SALZBURG UND DAS SALZBURGER LAND

Salzburg ist die westlichste „Großstadt“ des Landes und grenzt direkt an Bayern. Umrahmt von einem malerischen Panorama dank der umliegenden Berge und der prächtigen Festung Hohensalzburg, liegt die Stadt in der Ebene an der Salzach einfach bezaubernd schön. Berühmtester Sohn der Stadt ist Wolfgang Amadeus Mozart. Das begnadete Musikgenie ist in der Stadt omnipräsent – nicht nur während der Zeit der bekannten Salzburger Festspiele im Sommer, wenn Mozart-Opern und Theateraufführungen für Tausende von Besuchern sorgen. Die romantische Altstadt Salzburgs ist Weltkulturerbe der UNESCO und lockt mit viele Museen, Restaurants und Märkten samt

Weinständen. Salzburg ist eine charmante kleine Perle und langweilig wird es hier sicherlich nicht.

Im grünen Umland von Salzburg, dem weichen Salzburger Land, gibt es nicht nur für Sportler, wie Wanderer und Fahrradfahrer, jede Menge zu entdecken. Kultur- und Geschichtsinteressierten bietet sich ein Besuch im Freilichtmuseum in Großgmain, im Keltermuseum in Hallein und im Salzbergwerk am Dürrnberg an. In der weiteren Umgebung liegt das Salzkammergut mit Wolfgangsee und Fuschlsee. Im Winter lockt das Salzburger Land mit zahlreichen beliebten Skigebieten, wie der Skiregion „Ski Amadé“, wie könnte sie hier auch anders heißen?

Salzburger Küche

Das Salzburger Land ist die österreichische Gegend, in der es die meisten vom Gault-Millau mit einer Haube ausgezeichneten Restaurants gibt. Besonders herzhafte Speisen, die mit viel Butter und Käse zubereitet werden, jedoch mit wenig oder ganz ohne Fleisch auskommen, sind dort beliebt. Ein gutes Beispiel ist die Lungauer Kasknödel-Suppe. Die Knödel für diese deftige Suppe bestehen unter anderem aus Semmeln, Eiern, Käse und Butterschmalz und sind ein Hochgenuss. Aber auch die Süßspeisen genießen weit über die österreichischen Grenzen hinaus einen guten Ruf, an vorderster Front natürlich die Salzburger Nockerln.