Горчица, апрель 2011 by Gorchica Magazine

рекламно-информационное издание

апрель 2011

приправа к жизни

*финансовый сервис

Но ве вая сн ко а-л лл ето екц 201 ия 1

Пермь, ТРК «Семья», 3 этаж, тел.: 238-68-73; ТРК «Колизей-Atrium», 1 этаж, тел.: 220-94-33

*эфсиент динамикс

**айдрайв

горчица

Издательский дом «Твердый знак»

Главный редактор Борис Евгеньевич Кулинский Шеф-редактор Маргарита Кирпикова Арт-директор Светлана Опарина Креативный директор Денис Корнеевский Редакторы: Кристина Плюто Галина Грибанова Надежда Чернышева Фотографы: Денис Григорьев Оля Рунева Софья Муленок Кирилл Толмачев Дизайнеры: Светлана Опарина Анастасия Пономарева

Адрес редакции: 614000, г. Пермь, ул. Орджоникидзе, 61 (ДЦ «Серго»), офис 315, тел. 8 (342) 217-94-86, факс 8 (342) 217-94-87 www.gorchica.com E-mail: info@gorchica.com Учредитель и издатель ООО «Издательский дом «Твердый знак» Адрес: 614087, г. Пермь, ул. Вавилова, 21, офис 1.

Исключительное право на товарный знак «Горчица» принадлежит Учредителю. Журнал «Горчица» зарегистрирован в Управлении Федеральной службы по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций по Пермскому краю. Свидетельство о регистрации средства массовой информации ПИ № ТУ 59 – 0307 от 28.01.2010 года. Рекламно-информационное издание. Выходит один раз в месяц. Распространяется бесплатно. Редакция не несет ответственность за содержание рекламных материалов. Авторские материалы не являются рекламными. Перепечатка и копирование авторских, рекламных и иных материалов возможны только после письменного согласия редакции журнала. В случае нарушения указанного положения виновное лицо несет ответственность в соответствии с действующим законодательством РФ. Все цены, указанные в журнале, действительны на момент выхода номера в свет. Тираж 7000 экземпляров.

Цветокорректор Александра Тараненко Корректор Анна Бородулина Тексты: Алексей Черепанов Анна Белова Андрей Родионов Маргарита Кирпикова Юлия Ляхович Дмитрий Буторин Софья Муленок Менеджер по распространению Андрей Киряков

Порядковый номер выпуска – 3 (12) Выход в свет: 6.04.2011 года Отпечатано в типографии ЗАО «Печатный дом «Формат». Адрес типографии: 620075, г. Екатеринбург, ул. Восточная, 27a.

ОТКРЫТИЕ В МАЕ

Бутик Devernois:

Пермь, Торговая галерея бизнес-центра «Любимов», ул. Ленина, 58а, 1 этаж

горчица

№3 (12) апрель 2011

АПЕРИТИВ 014 016 018 022 024 028 030 031 032 033 034 МОДА 038 040 042 052 054 058

вещь месяца КРАСОТА новости Сергей Майоров Гоша Куценко экскурсия: архив Мани спецпроект: «Большая перемена» афиша: куда деть себя в апреле на диване: фильм «Убить Фрейда» ДЕЛА музыка: проверка слуха музыка: Ян Андерсон рекомендовано к прочтению

тенденции проект: по погоде Анн Демельмейстер выбор: платье месяца спецпроект: детская мода фотосессия Motel Blue*

070 072 074 076 078 080 082

088 090 091 098 100 102

обзор: новинки весны выбор: предложение месяца тенденции домашняя косметика обзор: салоны оптики кухня: «Астра-Мед» спецпроект: родительское собрание

гаджеты новости авторынка выбор: автомобиль месяца техосмотр: Volkswagen Passat CC что люди делают в самолете? Уинстон Черчилль

*Отель «Грусть» (англ.)

ЧРЕЗМЕРное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

горчица

№3 (12) апрель 2011

ОТДЫХ 106 110 112 113 114 116 118 120 122 124

путешествие: ДОМ Сан-Франциско обзор: веб-камеры итальянский бар выбор: вино месяца колонка сомелье: виски СОБЫТИЯ рестораны: свадебные предложения обзор: постное меню рецепт: витаминные коктейли рецепт: салат из пяти компонентов обзор: семейные отели

128 130 132 134 136 138 139 140 142

обзор: мебель-трансформер бренд: Villeroy&Boсh дизайнер: Гаэтано Пеше

открытие мультибрендового бутика Trend вечер путешественников концерт Гоши Куценко Volkswagen: «Ретроспективы и перспективы» BMW: тест-драйв модный вечер в Arta

ОБЛОЖКА Модель: Юля Шулепова (МА Belle) Одежда: Concept Store DRESS CODE (Пермь, ул. Ленина, 65) Фото: Денис Григорьев Стиль: Кристина Плюто, Оля Рунева Макияж, прически: салон красоты «Наш клуб»

*новое

Большие надежды Вокруг только и разговоров, что об окружающей среде. Все торопят солнце — скорее бы оно растопило остатки снега и избавило нас от грязи. Эта вечная пермская грязь — беспроигрышная тема для светской беседы. Грязь нам всем надоела, она плоха, но плоха всем, кроме одного: если речь пошла о ней, значит, до лета — рукой подать. Апрель — очень хорошее время побыть с наедине собой, привыкнуть к весне и ощущению лета в перспективе. Мне кажется правильным не торопить события, жить не ожиданием будущих радостей, а находить в каждом дне свои радостные моменты. Пусть даже на улице пока не очень чисто. Апрель закончится детским театральным фестивалем «Большая перемена», который я, как отец двоих детей, очень жду. В программе фестиваля есть спектакли для детей от трех лет — так что обязательно свожу своих сыновей в театр. А дальше будет май. Будет и солнечно, и тепло, и чисто. Вот там и увидимся. А пока — ждем и надеемся. Борис Кулинский

концепт стор

Первую промышленную партию солнцезащитных очков заказал Наполеон для Египетской экспедиции. Глаза солдат, не надевших их, были поражены болезнями, вызванными непривычно ярким для европейцев светом.

Солнцезащитные очки Было бы солнце! В конце марта мы немного отчаялись – куда-то делось солнце и почти совсем не появлялось. В связи с этим мы провозглашаем главной вещью апреля солнцезащитные очки – в надежде на то, что они скоро нам понадобятся. Хотя, если честно, мы согласны даже щуриться. Только бы скорее стало солнечно!

18 горчица

апрель 2011

О ВОЗМОЖНЫХ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯХ ПРОКОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ У СПЕЦИАЛИСТА

аперитив вещь месяца

сергей майоров гоша куценко архив мани большая перемена афиша

аперитив Россия занимает третье место в мире по числу научных работников на 1 миллион населения — 3494 человек. Лучшие показатели только у Норвегии — 4377 и Швеции — 5186.

АПЕРИТИВ новости

Семидесятник Новая коллекция американского дизайнера буквально пропитана оптимистичным духом 70-х: разноцветные полосы, яркие принты и аксессуары, которые, безусловно, поднимут вам настроение. Легкие платья, летние комбинезоны, майки и джинсы линии Marc by Marc Jacobs, а также актуальные в новом сезоне сумки и аксессуары – в Concept Store A.DRESS по адресу: Пермь, ул. Ленина, 80.

Дни Jaguar в России Компания Jaguar рада объявить о приближающейся серии ярких событий, участниками которых станут все желающие. Дни Jaguar пройдут в официальных дилерских центрах Jaguar в 12-ти городах России. Приятную возможность провести уикенд в мире скорости и драйва получат и жители Перми. Гостей ждут изысканно оформленный шоурум, приятная весенняя атмосфера, легкая музыка и, конечно же, быстрые и красивые автомобили Jaguar. На тест-драйве будут представлены: седан бизнес-класса XF, получивший более 60-ти международных наград, захватывающее дух спорт-купе XKR и самый роскошный автомобиль по версии журнала Top Gear (Великобритания) – XJ, получивший также престижную российскую награду «Золотой Клаксон» в номинации «Автомобиль представительского класса». Путешествие начинается! 16-17 апреля свои двери распахнет дилерский центр Jaguar компания «УРАЛАВТОИМПОРТ» по адресу: Пермь, ш. Космонавтов, 368б, тел.: 210-57-42

20 горчица

апрель 2011

В апреле «Билайн» запускает новую услугу – «Билайн ТВ». Это совершенно новый формат просмотра телевизора – теперь вы сами решаете, что и когда смотреть. С помощью функций управления просмотром можно ставить на паузу или перематывать назад любой момент вещания телеканалов, а также ставить программы на запись! Четкость, звук, широкий формат – эти три качества делают трансляцию каналов высокой четкости (HD) впечатляющей. А также вы можете оперативно получать актуальную информацию о погоде и котировках с экрана вашего телевизора, не заходя в интернет.

Настоящая Мэрилин

«Мэрилин Монро. Жизнь, рассказанная ею самой» – книга о настоящей Мэрилин Монро. Благодаря сенсационной находке был получен доступ к частным архивам Монро – дневникам, личным письмам и стихам, которые впервые публикуются в этой книге. Мэрилин Монро пишет в собственной неповторимой манере о себе и для себя, с чувством и самоиронией, и предстает в совершенно неожиданном образе – начитанной, эмоциональной и очень одинокой женщины, тоскующей по любви.

*концепт стор

телевидение «Билайн»

Тави Гевингсон нашла работу

Молодая фэшн-блогерша Тави Гевинсон совместно с создательницей популярных журналов 1990-х годов Sassy и Jane Джейн Пратт собирается выпускать новый молодежный журнал. Его интернет-версия (по адресу JanePratt.com) будет запущена ближе к лету и обновляться будет ежемесячно. Участие Тави в работе над журналом сводится к тому, что она будет вести в нем собственную колонку. О возможности появления бумажной версии журнала речь пока не ведется.

Доктор Себа в Перми

Известный доктор Жан-Луи Себа, который одним из первых начал делать инъекции ботокса, коллагена и витаминов, теперь будет доступен и в Перми – в продаже появится созданная им косметическая марка Dr. Sebagh. Все продукты марки направлены только на омоложение кожи и содержат в себе активные ингредиенты (коллаген, пептиды, витамины, фруктовые кислоты) в высокой концентрации. Приобрести косметику Dr. Sebagh можно будет в Spa-салоне Mari`N, который находится по адресу: Пермь, Комсомольский проспект, 96. Узнайте подробности по телефону 2-812-304 или 2-812-371.

КРУИЗ ПО ДУНАЮ В майские праздники (с 4 по 12 мая) Бюро туризма «Спутник» предлагает отправиться в круиз по маршруту Белград-Будапешт-Братислава-Вена. Путешествие пройдет на борту комфортабельного теплохода «Рюген». Гостей ждет насыщенная программа. Цена – от 30 750 рублей на 1 человека + авиаперелет. Русская группа. Подробности можно узнать в Бюро туризма «Спутник» по адресу: Пермь, ул. Газеты «Звезда», 8, тел.: 21-21-322; www.sputnik-rmk.ru.

Поехали тоже на рыбалку!

Бренд Urban Outfitters представил лукбук весенне-летней коллекции 2011: радость, цвет, свет – все, в общем, как всегда. Тот факт, что UO поставляется в Россию, заставляет ждать теплых дней с удвоенной силой. Для европейских магазинов марки фотограф Виктор Вотье снял фотосессию – ребята, одетые в Urban Outfitters, отправляются на рыбалку в маленьком трейлере, дурачатся и смеются.

апрель 2011

горчица 21

Аперитив личность

Сергей Майоров В 2009-м году была закрыта передача «Истории в деталях», выходившая на телеканале СТС в течение семи лет. Почти два года потребовалось Сергею Майорову, чтобы, как это принято говорить, переоценить ценности и вернуться на телевидение с новым большим проектом. Сейчас в поле его зрения — не звезды шоу-бизнеса, а актрисы советского кино. В Пермь Сергей приехал презентовать цикл документальных передач «Бабье лето», выходящий в эфир телеканала «Домашний». В интервью он рассказал «Горчице», каково уходить в подполье после семи лет славы и для чего важно быть честным с собой. Как вы решились на новый масштабный телепроект после закрытия «Историй в деталях»? Прошлым летом в Москве стояла дикая жара, духота, в городе было совершенно невозможно находиться, и я вывез всю свою семью на дачу и переехал сам. Там полез на чердак и нашел коробку из-под обуви фабрики «Скороход», полную открыток с фотографиями киноактеров, которые во времена моей юности продавались в киосках Союзпечати. Это была моя коллекция, о которой я к тому моменту, конечно, благополучно позабыл. Эти фотографии — черно-белые, цветные — это такая роскошь, такое богатство. Мне захотелось посмотреть, как изменились эти актрисы, ведь прошло почти тридцать лет. Не с точки зрения физиологии, а с точки зрения эмоций — что с ними происходило, как это отразилось на них. На следующий день я приехал к Наташе Билан (Наталья Билан, генеральный директор телеканала «Домашний» — прим. «Горчицы»), поделился с ней идеей, она сказала: «Здорово, круто!». Через две недели мы начали снимать. Такая вот история, и опять — в деталях. Я понимаю, что от этого мне уже никуда не уйти. После того, как закрылась программа «Истории в деталях», я помню, было

22 горчица

апрель 2011

много злых комментариев. Например, один товарищ с НТВ, умнейший товарищ, написал полную глупость: «эра бархатных пиджаков и паточно-елейных интонаций закончилась». Очень обидно, что он так для себя идентифицировал этот проект. Мы ничего не пытались изобрести такого особенного, просто рассказывали истории и пытались сделать так, чтобы они получались интересными. «Бабье лето» — те же «Истории». Истории актрис, страны, в которой они жили, истории каждой морщинки на их лицах. Как сами актрисы отреагировали на эту идею? Жестковатая для женщины формулировка: рассказать историю каждой морщинки. Вы знаете, мне кажется, многие из них этого ждали. На площадке они оказывались в той атмосфере, к которой привыкли, которая была им очень близка. И для того, чтобы они были с нами искренними, нам было нужно только слушать. Актрисам было нужно выговориться. Потому что из людей, которые создавали стиль, они вдруг превратились в бабушек, снимаясь в сериалах или играя возрастные роли в театрах. Такое ощущение, что про них забыл глянец, забыл кинематограф и общественность. У проекта будет второй, третий сезон? Я бы хотел, чтобы во втором сезоне приняли участие западные актрисы — Катрин Денев, Фанни Ардан, Изабель Аджани, Изабель Юппер, Клаудиа Кардинали, Джина Лоллобриджида. Ну и многие наши, отечественные актрисы, например, Нина Русланова. К сожалению, в последнее время мы потеряли очень многих актрис — Анну Самохину, Вию Артмане, Софико Чиаурели, Наталью Гундареву, Любовь Полищук. Поэтому продолжение будет небольшим. Проект пока в работе, посмо-

трим, как будет дальше. Для меня лично это очень важно: впервые после «Историй в деталях» я делаю что-то действительно важное. После эфира звонят все — от пресс-службы Первого канала до НТВ. А уж родители!.. После каждой серии нам наши мамы звонят, смеются, плачут. А я думал, что меня уже серьезно воспринимать не будут после закрытия «Историй». Я помню эфир, в котором команда «Историй в деталях» прощалась со зрителями. Градус отчаяния очень высокий был. Долго приходили в себя? Я в какой-то момент подумал, что сойду с ума. «Истории в деталях» были не просто успешным телепроектом, это еще была школа, в которой серьезные люди учились друг у друга. И больше всего жалко потери этих человеческих коммуникаций. Я знаю, что многие люди из региональных редакций перебрались в Москву, но заметить их работу в потоке телевизионном я не могу. Этот проект, «Бабье лето», меня вновь убедил в том, что в моей команде работают уникальные люди. Из обычных операторов ребята стали режиссерамипостановщиками, Люба Камырина из корреспондента стала не просто моим соавтором, но и блестящим интервьюером, Руслан Доровский, который когда-то был в службе координации, стал главным продюсером проекта. Я смотрю все эти истории и понимаю, что эта встряска была нам нужна, чтобы вырасти. Сейчас мы готовим новый проект на СТС, будем делать еще проект на «Домашнем». Мы надеемся, что «Истории в деталях» вернутся в эфир, и очень скоро. Пока в еженедельном формате, как потом — посмотрим. Не хочу рассказывать, потому что в свое время проболтался о многих планах, а они не реализовались. Сейчас бы немного помолчать и просто показать. «Бабье лето» — скорее монолог героинь, здесь почти нет закадровых текстов, которыми славились «Истории». Меня всегда крайне удивляли эти разговоры об особом стиле «Историй в деталях». Я всегда так говорил, я не журналист, у меня диплом актера. Меня никто никогда

24 горчица

апрель 2011

не учил писать, кроме учительницы литературы в школе. Так что тексты я всегда писал так, как говорю. Мне удобнее глагол ставить на последнее место и выделать какие-то слова интонационно — как меня учили когда-то в театральном институте. Когда мы начинали делать «Истории», мы просто писали. Не зная ни про какое, например, спич-райтерство. Просто писали так, как говорили. Вы уходили с СТС в 2009-м со словами: «Я не понимаю, о чем этот канал». Это было сказано в сердцах? На тот момент я действительно не понимал, о чем он. «Истории в деталях» стояли в тайм-слоте между «Папиными дочками» и «Ранетками» — понятно, что это молодая аудитория, а тут мы с Екатериной Максимовой и Владимиром Васильевым… А поставить программу в другую сетку было невозможно. Мы ушли с СТС и начали делать документальные фильмы для «Домашнего» — достаточно успешно, там были высокие рейтинги. Можно ли сказать, что вы ушли из инфотейнмента в документалистику? Да. Мы сейчас больше нацелены на документальное кино, чем на светские сплетни. Снимать документальное кино — значит брать на себя огромную ответственность, потому что это максимально субъективный жанр, хотя, кажется, он претендует на объективность. Я всегда это ощущал и ощущаю. У нас всегда были очень высокие требования к себе. Я не могу сказать, конечно, что уже стал документалистом, мы пытаемся понять этот жанр для себя. Недавно мы сделали три фильма, не имеющие никакого отношения к индустрии развлечений вообще. Это были фильм-попытка разобраться в российско-польских отношениях, фильм о людях, которые говорят на русском и живут в Прибалтике, и фильм «Надежда на авось» — о событиях в Ленкоме после смерти Янковского. Документалистика — самый, пожа-

луй, ответственный жанр. Нужно понимать, что любой непроверенный факт или неточность могут сильно навредить не только герою, но и тому человеку, который в будущем будет по этим фильмам изучать наше время. А если бы кто-нибудь захотел снять документальный фильм о вас, вы бы согласились? Я недавно всерьез думал о том, чтобы снять фильм о своих одноклассниках. Мы были, наверное, последними комсомольцами, которые помнят, что такое Афганская война. В 91-м году распался Советский союз. А за две недели до этого я окончил институт, и получилось так, что получил диплом страны, которой уже нет. Нам было по 22-23 года, и на нас обрушился рынок, и нужно было в нем как-то выживать. Со многими не удалось сохранить отношения, время было волчье. В смутные времена, как заметил академик Лихачев, на поверхность болота всплывает далеко не самое лучшее. У нас было желание выживать, оно многое в нас убило и заставило строить свою жизнь так, как мы ее построили. Очень хотелось бы сделать такой проект, спросить моих одноклассников, о чем они мечтали и чего добились. Не думаю, что многие из ваших одноклассников захотят в нем участвовать. Конечно. Слишком сильное несоответствие. Наше детство прошло в Звездном городке, мы все хотели быть космонавтами. Мы не играли в казаки-разбойники, в дочки-матери, в Чапаева. Мы играли в фильм «Экипаж». У нас там был музей ВВС, стояли настоящие самолеты под открытым небом. Мы играли в них. Все должны были вырасти героями — как минимум. А сейчас… Я недавно своего лучшего друга из класса встретил в Ялте. У него там маленький ресторанчик. Он смотрит на море, ест здоровую пищу, пишет стихи и очень счастлив. Это странно для того, кто должен был стать героем? Я недавно думал о том, что такое герой. Раньше я думал, что это Павка Корчагин.

Или космонавт. А сейчас я понимаю, что герой — это человек, который себе во всем признался и живет с собой в мире. Чулпан Хаматова мы однажды на интервью сказала странную фразу, о которой я долго думал: «Счастье — это когда ты соответствуешь самому себе». Я хотел бы видеть себя стройным нордическим блондином двухметрового роста и с голубыми глазами. Но я не такой. Нужно уметь признаваться себе в том, какой ты есть. Раньше я был бескомпромиссным, а сейчас начал многое прощать людям. Потому что начал их терять. И прощая и понимая людей, я начал в себе находить новые стороны. Хотя, возможно, я просто стал старше. Текст: Маргарита Кирпикова Фото: Оля Рунева

апрель 2011

горчица 25

Аперитив личность

Гоша Куценко Который год Гоша Куценко радует своих поклонниц и поклонников регулярнейшими появлениями на экране и сцене. В марте он дал концерт в пермском клубе «Горный хрусталь», а в перерывах между песнями зрители обсуждали его игру в недавно вышедшем фильме «Любовь-морковь-3» и грядущий сериал по компьютерной игре S.T.A.L.K.E.R. (в главной роли — Гоша Куценко). После выступления актер и певец рассказал «Горчице», легко ли так много работать. Вы не боитесь стать заложником комедийного образа? «Любовь-морковь», кажется, на третьей части не закончится. Мы закончили с «морковкой», для нас это была последняя серия. Может быть, появятся четвертая, пятая, шестая, но уже без нас. Надо давать дорогу молодым, подрастающему поколению. Заложником стать не боюсь, у меня разноплановые роли. Актер должен уметь сыграть все, при этом оставаясь самим собой. Гоши Куценко как будто очень много: вы и поете, и в театре играете, и фильмы с вами в главных ролях выходят регулярно. Что из всего этого первостепенно? Конечно, из-за этого очень напряженный график, но я в музыке отдыхаю. Лучший отдых от работы — другая работа. Смена деятельности. Музыка для меня удовольствие. Не знаю, может, будь я профессиональным музыкантом, стремился бы в свободное время играть на сцене В 2011-м году помимо третьего фильма «Любовь-Морковь» запланирован выход пяти фильмов с вашим участием и даже сериала по игре S.T.A.L.K.E.R. Это серьезная нагрузка. Если я до сих жив, и вы со мной разговариваете, это признак того, что выдохнуться мне не грозит. Это как с физической нагрузкой: одному для того, чтобы мышцы были в тонусе, достаточно пятнадцати минут зарядки по утрам, а дру-

26 горчица

апрель 2011

гому нужно провести пару часов в спортзале. Вот мне нужны полноценные тренировки. У вас есть поклонники именно как у певца? На ваши концерты приходят послушать любимые песни или пение любимого актера? И песни приходят слушать. И смотреть. Кто-то, услышав в первый раз о концерте, восклицает: «О! Он еще и поет?!». А дальше у каждого складывается свое мнение. Ктото приходит снова и снова, не пропускает ни одного выступления, а кто-то может пожать плечами, отсидеть концерт и больше не прийти. Но при этом останется моим поклонником в театре и кино. Почему вы решили запеть? Захотелось запеть. В один момент душа запела, и это прорвалось в реальный мир. Кажется, что мелодией и ритмом легче донести до окружающих что-то важное. Не зря же все религии мира утверждают, что в раю только поют. Вы хотели стать музыкантом в детстве? Какую музыку вы тогда слушали? Какую хотели бы играть? Если бы я в детстве захотел стать музыкантом, и это вдруг заметили родители, я бы уже, наверное, был бы лауреатом музыкальных конкурсов. Нет, конечно, о таком не думалось. Хотя к музыке меня приобщали ненавязчиво. Пианино, обязательного в советских семьях, не было, было гораздо интереснее — синтезатор «Ионика». Вот на нем я и музицировал. Музыку слушал очень разную. Как все нормальные пацаны. Всем переболел. И иностранной попсой, и роком и бардами в какой-то мере — был такой «розенбаумский период». Вот это все синтезировалось, в итоге получилось то, что я сейчас играю. Наверное, это и есть то, что я всегда хотел играть. Текст: Анна Белова Фото: Кирилл Толмачев

АПЕРИТИВ экскурсия

Архив МАНИ:

Текст: Андрей Родионов

Московский романтический концептуализм

C. Ануфриев. Без названия 1985

Н. Козлов. За тятю 1989

С. Ануфриев. Проверка И. Козлов Спектральный анализ Фотография с передвижной выставки «В Аду» Инсталляция 1987

Д. Пригов. Телефон 1983

В пермском музее современного искусства PERMM экспонируется часть коллекции МАНИ («Московского архива нового искусства»), подаренная музею сенатором Сергеем Гордеевым. Журнал «Горчица» и руководитель пресс-центра музея Андрей Родионов продолжают знакомить читателей с современным искусством. В этом номере — немного отечественного концептуализма 1970-1990-х годов.

28 горчица

апрель 2011

С. Ануфриев. СЭМЭН 1986

И. Макаревич. Рис/УНОК, свинцовый карандаш 1989

Н. Алексеев. Туалетная бумага 1976

Ю. Альберт. Никита Алексеев как-то сказал… 1987

17 марта мы вновь открыли выставку «Московский романтический концептуализм». Это может показаться уловкой пиарщика — верьте или не верьте — выставка оказалась симпатичнее и востребованнее, чем сами мы ожидали. Повышенный интерес образованной публики к искусству 80-90-х годов, периода распада СССР, объясним, на мой взгляд, так: после относительно благополучных нулевых, человечество опять столкнулось с невообразимыми страданиями — кризисами, революциями, цунами. Мир безудержного потребления дал трещину, и вместе с этим миром мы прощаемся с искусством эпохи потребления — громоздким, позолоченным, гламурным. На смену ему приходит бедное, или революционное, или частное. Частное — в смысле, созданное для себя и единомышленников.

апрель 2011

горчица 29

И. Чуйков. Правая-левая 1979

Г. Кизевальтер. Я — гений 1986

Р. Герловина. Душа 1975-1976

Сегодня эта мысль кажется смешной — без посредников, галерей, кураторов искусство как бы и не искусство. Но творчество — это врожденная человеческая потребность, а система продаж — всего лишь надстройка. Архив МАНИ никогда не собирались выставлять, изучать, даже просто показывать. Герои архива — не только прекрасные, первые работы Монастырского и Пригова, Кабакова и Ануфриева, Алексеева и Пепперштейна. Герой архива — творчество само по себе, чистое, тайное, легкое дыхание.

30 горчица

апрель 2011

А. Монастырский. Атрибут 2006

А. Монастырский. Львиный центр 1983

Группа «Коллективные действия». Объект к акции «Прогуливающиеся люди вдали — лишний элемент акции» 1989

А. Монастырский. Сонный путник 1983

М. Чуйкова. Корея 1979

Я маленьким был мальчиком И звали меня зайчиком Но вот однажды забежал Во двор к нам зайчик настоящий И все закричали: зайчик! зайчик! Но ты так строго вдруг сказала всем: - Вот зайчик настоящий! – и указала на меня Я даже побледнел Ты помнишь, мама (Дмитрий Александрович Пригов, «Ты помнишь, мама»)

апрель 2011

горчица 31

АПЕРИТИВ люди

Сказки В конце апреля и начале мая в Перми и Лысьве пройдет театральный фестиваль для детей «Большая перемена». Оргкомитет уже начал свою работу, а мы решили проверить степень готовности некоторых его членов. По нашей просьбе они рассказали, на каких сказках воспитывали (или продолжают воспитывать) своих детей.

Ирина Новичкова,

Координатор детского проекта «Чердак» Музея современного искусства PERMM: Мы любим сочинять сказки сами. Я загадываю дочке два абсолютно разных слова: например, «шкаф» и «сосиска», и Соня придумывает про них сказку. Потом меняемся ролями. Так мы напридумывали уже добрую сотню веселых историй. Сегодня по дороге в садик я предложила Соне придумать сказку со словами «дерево» и «шапка». Вот что у нее получилось: «Висела шапка на дереве. Никому не нужная. Как она там оказалась — непонятно. Летела мимо этого дерева птичка. Посмотрела на шапку и сказала: «Какое мягкое и теплое гнездышко!». Села в шапку, устроилась в ней, снесла яички, высидела птенчиков. И стали они в шапке жить-поживать!».

32 горчица

апрель 2011

Артем Орлов,

актер театра «Сцена-Молот»: Мой сын еще совсем-совсем маленький, и читать сказки с ним мы пока не начинали. Впрочем, это случится уже очень скоро, и мне, как молодому папе, не терпится отправиться со своим ребенком в мир волшебства и сказок. Ведь это не просто развлечение, это вспомогательный инструмент для последующего понимания нашего мира. Я думаю, что ему будет интересно послушать те сказки, которые в детстве мне читали мои родители и сказки современных писателей — ведь он родился уже в двадцать первом веке! Ну и, конечно, с младых ногтей буду приучать его к театру — все-таки его папаша драматический актер.

Эльвира Боякова,

Наташа Шатхан,

Я своей дочери рассказывала мало сказок, как мне теперь кажется. Мы читали очень много книг. Например, «Муфта, Полботинка и Моховая борода». Но самая любимая книга, которую мы зачитали до дыр, — это «Приключения Буратино, или Золотой ключик». А из устных народных сказок мы с дочерью больше всего любили «КрошечкуХаврошечку». Чаще всего дочь требовала рассказать именно эту сказку. Вспоминаю ее сейчас и понимаю, что на самом деле сказка очень страшная, но просто удивительно, насколько правдивая.

Мой сын Филипп Литвинов, которому сейчас 4 года, очень рано начал говорить, и в 2 года сочинил себе сказку-страшилку! И очень смешно просил рассказывать себе на ночь — мы выключали свет, он прижимался ко мне, накрывался пеленкой с головой и говорил: «Давай, рассказывай, уже можно...». Филипп всегда просит меня записывать свои сказки, а потом перечитывать, и если случайно ошибаешься, сбиваешься или произносишь не с той интонацией, можно получить по шапке.

директор театра «Практика»:

креативный директор фестиваля «Большая перемена»:

Сказка Филиппа (с авторскими интонациями) Жил-был один маленький зайчик со своей мамочкой на опушке леса. Он был хорошенький и умненький, но непослушный. Мамочка ему говорила: не ходи, сыночек, один гулять — опасно, ты еще маленький, схватят тебя разбойники! А зайка не послушался и однажды ночью, когда мама уже заснула, взял и убежал из дома!!! И помчался на пруд через лес! А на улице-то ночь, темно, страшно, ничего не видно. Прибежал он на пруд, а там — УЖАС — ветер завывает, деревья шатает и раздается какой-то страшный КРИК: «КВАААА»! Испугался зайка ужасно и помчался домой. И говорит: «Мамочка, мамочка, там на пруду какой-то страшный зверь, сидит и кричит! Я боюсь, пойдем посмотрим вместе». Собрались и пошли они вместе с мамой. Приходят на пруд, а там и правда МРАК, УЖАС и страшный КРИК: «КВАААА»! Мама заглянула под елочку, а там…сидит маленький лягушонок и квакает!!! Ха-ха, зайка был такой маленький, что не знал, как квакают лягушата.

апрель 2011

горчица 33

Аперитив афиша

Текст: Анна Белова

Куда деть себя в апреле 01. Что: Выставка группы Pprofessors Где: Музей современного искусства PERMM Когда: 23 апреля — 22 мая

Подробности: permm.ru Художники Андрей Люблинский и Мария Заборовская, объединившиеся в группу Pprofessors, создают занятные и узнаваемые проекты-исследования на границе дизайна и современного искусства. Например, появление в Перми их «Красных человечков», украшавших долгое время здание Законодательного собрания, стало одним из событий, кардинально повлиявших на жизнь города Перми, вызвав бесконечные острые дискуссии, не утихающие до сих пор.

02. Что: Выставка Анатолия Филимонова «Пермь 100 лет назад» Где: Галерея «25'17» Когда: 6 — 30 апреля

Подробности: gallery2517.ru Галерея «25'17» представляет знаменитый цикл Анатолия Филимонова «Пермь 100 лет назад». 17 городских пейзажей — старых видов Перми. Рождению каждой картины предшествовали долгие прогулки по старым улочкам. В своих работах художник своеобразно интерпретировал традиции «наивного» искусства, раскрывал тему не столько через конкретные события, сколько через воплощение самой атмосферы жизни купеческой провинции России XIX-го века.

03. Что: Премьера спектакля «Кастинг» Где: Театр «Сцена-Молот» Когда: 2, 3 в 20:00 и 28 апреля в 21:00

Подробности: stage-molot.ru Кастинг — это то, что разделяет людей на тех, кто уже там и на тех, кто еще здесь. Это то, после чего твоя жизнь может измениться полностью или остаться прежней. Жизнь героя пьесы, безработного актера, изменится кардинально. Ведь даже если ты хочешь продать душу дьяволу, тебе предстоит пройти кастинг.

34 горчица

апрель 2011

04. Что: Дискуссионный клуб «Запрещенное кино» Где: Киносалон «Премьер» Когда: Каждую среду в 19:30

Подробности: 280-95-77; permcinema.ru Каждую среду в «Премьере» обсуждают историю отношений мирового кинематографа и цензуры и смотрят фильмы, которые когда-то были полностью или частично запрещены к показу. В апреле можно будет увидеть и обсудить следующие фильмы: «Прощай, оружие!» Фрэнка Борзеджа, «Детки» Лэрри Кларка, «Тото, который жил дважды» Даниэле Чипри и «Эммануэль» Жюста Жакена.

05. Что: Премьера спектакля «Свадьба Бальзаминова» Где: Театр «У моста» Когда: 19 апреля в 15:00 и 19:00, 20 апреля в 19:00

Подробности: тел.: 237-52-55; umosta.perm.ru Театр «У моста» подготовил свое прочтение пьесы Александра Островского. В афишах значится: «замАсквАрецкая кАмедия» — и уже смешно. Сразу ясно, что спектакль будет веселый. Сообщается, что в версии Сергея Федотова водевильная история о недотепеБальзаминове как будто бы становится перевертышем гоголевской «Женитьбы» — и воздушные, сказочные мечты героя могут в любой момент обернуться для него чертовски нелепым обманом. Иными словами, и в Замоскворечье есть место для мистики.

06. Что: Вечера современной хореографии «Видеть музыку». Где: Пермский театр оперы и балета Когда: 24, 27, 28 апреля

Подробности: 212-30-87; theatre.perm.ru Три западных хореографа, чьи балеты идут в престижных театрах мира, — Даглас Ли, Гаэтано Сото и Лука Веджетти, — представят на пермской сцене четыре оригинальных балета на музыку современных композиторов. «Эти люди — новое поколение хореографов, которые в России еще не известны. У всех есть постановки в Нью-Йорк Сити Баллет, в Шведском королевском балете, в Ковент Гарден и других. Это свидетельствует о том, что их профессиональный и сочинительский уровень позволяет им ставить спектакли в крупнейших театрах мира» (главный балетмейстер театра Алексей Мирошниченко).

на диване Аперитив

Текст: Арина Галашова

— Чувства — это гормональное расстройство, которым я не страдаю. — Будь чувства растениями, ты бы превратился в ботанический сад.

— Она ходит на вечера трансвеститов. Это отвратительно. — Отвратительны войны и бедность, а это всего лишь одна из граней человеческой души.

И СЕКС И СМЕХ Убить Фрейда /Inconscientes (Германия, Италия, Испания, 2004) Однозначно определить жанр этого фильма невозможно — испанский режиссер Хоакин Ористрель сплел вместе комический ретро-детектив, секс-комедию и фарс. Получилась картина «про это», похожая на смесь комедийной притчи «Розенкранц и Гильденстерн мертвы» и отечественного детектива про Шерлока Холмса. Барселона, 1913-й год. Европа упивается новинками: электричество, автомобиль, эмансипация, марксизм, бесконечная вера в прогресс. Никто не подозревает, что впереди не светлое будущее, а первая мировая война. Доктор Леон Пардо только что вернулся из Вены, где познакомился с революционной теорией Зигмунда Фрейда о сексуальности и женской истерии. Однажды Леон с невнятными объяснениями исчезает, оставляя беременную жену Альму в одиночестве и полном замешательстве. Единственный ключ к разгадке случившегося — рукопись диссертации Леона, в которой изложены психоаналитические исследования жизни и характера четырех истеричных женщин. Альма уверена, что одна из пациенток мужа могла желать его смерти, и начинает собственное расследование вместе с Сальвадором, мужем своей сестры Оливии. Поиски приводят их на съемки эротического кино, в морг, в психиатрическую больницу, элитный бордель и даже на закрытую вечеринку трансвеститов. В процессе расследования параллельно раскрывается множество других тайн: Сальвадор уже давно влюблен в Альму, его жена Оливия оказывается дамой альтернативной ориентации, горничная Альмы — матерью исчезнувшего супруга, а сам Леон — сводным братом Альмы.

Визуальное решение фильма стилизовано под старый синематограф, это подчеркивают рамочки и виньеточки, а также разбивка повествования на отдельные главы. Все главы связаны в одну большую историю о взаимоотношениях мужчин и женщин, отцов и детей, о сексе и его влиянии на подсознание. У каждой главы есть свое остроумное название. Тайные пороки, желания и пристрастия людей под удивительной лупой психоанализа превращаются в настоящие анекдоты, мораль которых — не бывает «просто снов». Оригинальное название фильма переводится как «Бессознательные», но и русское название придумал совсем не глупый человек. Европейская легкость и интеллигентность при полном отсутствии голливудских штампов достигается безупречно выбранным стилем. Героями фильма «Убить Фрейда» являются и архитектура Гауди, и старинные экипажи, и красивейшие костюмы. Даже лихие шутки «ниже пояса» не уходят в зону пошлости, не переходят разумной грани. Интеллектуальные зрители по достоинству оценят моменты, когда доктор Альцгеймер забывает тему своего выступления, а пионерки лесби-культуры хвастаются своим знакомством с Коко и Гертрудой. Фильм «Убить Фрейда» обласкан публикой и мировой критикой, а вот в российском прокате, как это часто бывает, остался незамеченным. Возможно, потому что многие наши соотечественники не имеют совсем никакого представления о психоанализе.

апрель 2011

горчица 35

АПЕРИТИВ проверка слуха

Текст: Алексей Черепанов

02 06

Послушать 01. R.E.M., Collapse Into Now (2011)

Одна из лучших групп альтернативного рока, 15 дисков за 30 лет. «Фаза сновидений» длилась три года, последний альбом группы Rapid Eye Movement (R.E.M. — аббревиатура от английского варианта фразы «быстрые движения глаз») вышел в 2008. И вот глаза моргнули вновь. Свежий альбом ничуть не хуже предыдущего, а тот считается одной из лучших записей R.E.M., сделанных когда-либо. В чем-то и лучше: басист Майк Миллс отмечает, например, что он «более личный, нежели политический». Недостаток один: придраться не к чему, слишком «на любой вкус».

02. Radiohead, The King of Limbs (2011)

Любимая группа миллионов и миллионов потребителей музыки разродилась долгожданностью. Запись «Король Ветвей», сопровождаемая привычным для выхода каждой пластинки Radiohead восторженным воем, действительно хороша. И, возможно, гораздо лучше, чем многие предыдущие. В первую очередь тем, что на классический Radiohead похожа не очень. Физически диск выйдет в мае, но скачивать в интернете (за деньги!) можно уже сейчас.

03. Lykke Li, Wounded Rhymes (2011)

Второй альбом юной шведки — грустный. Юношеское телячье очарование ушло, молодая барышня будто бы «хлебнула из горькой чаши бытия». Любовная неудача довлеет над всем депрессивным материалом Wounded Rhymes. Однако, хотя Ли повзрослела, и, видимо, немного поумнела, ее фразы по-прежнему, так сказать, непосредственны: «Когда женщина говорит «Я твоя проститутка», то это означает, что у нее есть сила, она владеет ситуацией», — говорит певица в одном из интервью.

36 горчица

апрель 2011

Переслушать 04. Fireman, Electric Arguments (2008)

Придуманный в 1993-м году Полом Маккартни и Мартином Гловером проект Fireman — это два альбома экспериментальной электроники. Этот, третий, — пожалуй, лучший. Тут немало добавили гитарного звучания и стилистику сделали разнообразной. Отзыв Маккартни звучит заманчиво: «Альбом так неоднозначен, что может разрушить всю мою карьеру». Пиар-ход, конечно, но переслушать стоит, мощная работа, сделанная всего за 13 дней — по дню на песню.

05. Ian Anderson Rupi's Dance (2003)

На обложке сам флейтист и маленький танцующий черный кот Рупи. В буклете каждая песня сопровождается ироничным комментарием автора, всякий раз заканчивающимся словами: «Ах, эти старые, добрые… коты… кофейни… открытки… флейтисты…». Музыка легкая, струнная, очень светлая. Флейта здесь далеко не первый инструмент. Основное — гитары, мандолы, мандолины, бузуки. Орган и аккордеон тактичны, голос Яна — негромок и суховат. Отличная запись.

06. Noah and the Whale, The First Days Of Spring (2009)

Лондон, инди, фолк. Молодая группа. Струнные, перкуссия, фортепиано и духовые в сочетании с немногословной гитарой. The First Days Of Spring — это набор достаточно медленных композиций, в разных стилях. Можно найти и госпел, и блюз, и эстрадные стандарты, и многое другое, но все вместе слушается очень гладко и местами смахивает на умиротворенную музыку для всей семьи. Критика отмечала, что так «мог бы звучать Ник Кейв, доведенный до нейтральной балладной прелести».

проверка слуха АПЕРИТИВ

«Эрик Клэптон никогда не играл на флейте, а на гитаре я вряд ли буду играть так же, как Эрик Клэптон, поэтому и решил поискать какой-нибудь другой инструмент, на котором Эрик Клэптон не играет. Я все ходил и спрашивал: «Скажите, пожалуйста, Джимми Хендрикс играет на флейте?» — «Нет». — «А Джефф Бек?» — «Да нет, они все играют на гитарах». Я сказал: «Ура, я нашел что нужно — у меня флейта!». (Ян Андерсон).

Текст: Алексей Черепанов

03. Jethro Tull, Bursting Out (1978)

Ян Андерсон и Jethro Tull Более 40 лет вместе: от блюза к арт-року, прогрессиву и фолку. С Яном Андерсоном и «Джетро Талл» так же, как с Лениным и партией: говорим одно, подразумеваем второе, и непременно наоборот. Невозможно представить группу без харизматичного, безумно скачущего по сцене, флейтиста. Но и «Джетро Талл» — не просто аккомпаниаторы, а сплоченная тусовка ярких личностей, талантливых музыкантов, до сих пор отмечающих юбилеи любимой группы большим дружеским составом. С момента, как Андерсон стал заниматься музыкой (1963), до основания «Джетро Талл» (1968) прошло 5 лет. Это были годы беспрерывной смены названий и поиска «своего» звучания. Ни в каких клубах группа долго не задерживалась, хозяева площадок считали ее неперспективной, состав менялся. Однако имена тех хозяев и тех клубов сейчас забыты, а название площадки, где группа закрепилась, известно почти каждому меломану. Это знаменитый лондонский клуб-легенда Marquee. «Джетро Талл» — группа, уникальная даже для своего времени, когда все и каждый были экспериментаторами. Ее отличие в сочетании музыкальной усложненности «прогрессива» с тонким мелодизмом и проникновенной лиричностью, без сбавления мощнейшего рок-н-ролльного напора. Успешное выступление на джазовом фестивале в Виндзоре весной 1968-го года привлекло к музыкан-

там внимание компании Island, подписавшей с «Джетро Талл» контракт, что и стало трамплином в будущее. Можно делить творчество группы на несколько периодов, давая им характеристики и длинные вычурные определения, но лучшее определение стиля дал сам лидер группы, Ян Андерсон: «Я — флейтист, у которого есть несколько шумящих друзей». Андерсон сознательно искал инструмент, игра на котором выделила бы его на фоне буйно цветущего разнообразия рок-групп второй половины 60-х. Сделав три альбома, музыка на которых сильно кренилась в блюз с примесью джаза, Джетро Талл нащупали свое неповторимое звучание к 1971-му году. В найденном стиле уже неприкрыто проступало тяготение Яна Андерсона к артроку в духе менестрельских баллад со значительным влиянием хард-рока и удивительными импровизациями флейты. Андерсон образца XXI-го века — непотопляем, неутомим, и по-прежнему музыкально плодовит. Кроме фермерства, разведения лосося и увлечения редкими породами котов, которых он разводит у себя в поместье в количествах, почти не уступающих лососю, Андерсон активно концертирует. За последние 30 лет флейтист и вокалист Ян участвовал в двух с половиной тысяч концертах в 40 странах мира. А 30 альбомов группы разошлись по миру в более чем 60 миллионов копий.

Вот так Джетро Талл звучат на концертах. Репрезентативная подборка треков за 10 лет работы коллектива.

01. Jethro Tull

Stand Up (1969)

Альбом раннего (196870) периода, отмеченный сильным влиянием англо-кельтских фольклорных традиций и классической музыки.

04. Jethro Tull, A (1980)

Классическое звучание группы существенно обогащает Эдди Джобсон (Roxy Music, UK). Акцент на синтезаторной музыке.

02. Jethro Tull,

Thick as a Brick (1972)

Любимый альбом Андерсона. Образец прогрессивного рока. Концептуальная работа — многочастный трек длиной 43 мин.

05. Jethro Tull, Roots to Branches (1995)

Современное звучание «Джетро Талл». Джазовые структуры и восточные мотивы, включенные в фолк-рок.

апрель 2011

горчица 39

Аперитив книги

РЕКОМЕНДОВАНО К ПРОЧТЕНИЮ Наши друзья из независимого книжного магазина «Пиотровский», конечно, не только продают литературу, они еще очень много читают. По нашей просьбе Денис Корнеевский, Михаил Мальцев и Дмитрий Вяткин показали свои любимые книги и рассказали о них.

Денис Корнеевский «Лучше десять дней переговоров, чем один день войны». Воспоминания об Андрее Андреевиче Громыко. Политическая фигура Андрея Громыко по своим масштабам ничуть не уступает таким «монстрам» Новейшей истории как Уинстон Черчилль или, скажем, Генри Киссинджер. В течение всей своей работы Андрей Андреевич «ковал» внешнюю политику Советского Союза и создавал образ СССР — мощной и нерушимой империи. «Господин НЕТ» — так звали Андрея Громыко на Западе. Этого человека боялись и уважали, к его мнению прислушивались. И слушались. Несмотря на то, что галерея политических портретов первых лиц советского государства была богата и обширна, по-настоящему интересных личностей в ней далеко не так много, как можно себе представить. Благодаря таким людям, как Андрей Громыко, в памяти остаются уходящие эпохи. Положа руку на сердце, я не самый большой любитель мемуаров и воспоминаний, но мимо этой книги пройти не получилось. Чего и вам советую.

Михаил Мальцев Мих. А. Лифшиц «Почему я не модернист» Неоднократно подвергавшийся анафеме со стороны как либеральной советской интеллигенции (за нелюбовь к Пикассо), так и старой сталинской гвардии (за острозубые памфлеты) замечательный советский философ и эстетик Михаил Александрович Лифшиц был другом Георга Лукача, а также человеком, осмеливавшимся публиковать опального Андрея Платонова в самые морозные годы. Блестящий эрудит и полемист, Лифшиц просто и убедительно объясняет, чем плох модернизм в любых своих проявлениях, от кубизма до поп-арта. По ходу рассуждений автор разделывается с главными модернистскими мифами (например, о том, что модернизм является чуть ли не идеологической противоположностью фашизму), элегантно спорит с ведущими апологетами модернизма (например, Адорно), вскрывает и переосмысляет целые пласты истории искусства. Актуальная книга.

Дмитрий Вяткин Ж.-М. Шеффер, «Конец человеческой исключительности» Произведение характерное для «новой французской философии», под именем которой выступают различные материализмы и реализмы, уходящие от изящной метафорики постмодерна в сторону строгости «научного дискурса». Разрушая философскую идеологию «картезианского театра», по-другому — человеческой исключительности, средствами современной антропологии и эволюционной теории, Шеффер хочет взглянуть на человека как на вид среди других животных видов, населяющих Землю. Человек теперь не экономическое, политическое или какое-либо еще животное, а просто — животное.

Все книги можно найти в независимом книжном магазине «Пиотровский»

Пермь, ул. Луначарского, 51а, тел.: 243-03-51; piotrovsky_book.lj.ru 40 горчица

апрель 2011

> скоро солнце Солнцезащитные очки можно использовать для создания образа всегда и защиты от яркого солнца. Отличным вариантом на каждый день станут очки с крупными стеклами, плавными линиями оправ и минимальным декором. Основные тенденции солнцезащитных очков – это стиль ретро и сложные геометрические формы. Все это – в свежих коллекциях очков популярных мировых брендов Chloe, Linda Farrow, Badgley Mischka, Bottega Veneta, Marc Jacobs. Студия авангардной моды ARTA: Пермь, ул. Екатерининская (Большевистская), 59, тел.: 210-97-49

Новый магазин, знакомый адрес < Адрес «Пушкина, 15» хорошо знаком любителям модной одежды: здесь уже несколько лет располагается магазин «Модные люди 2». С апреля это новый магазин «Пушкина, 15». Он взял от своего предшественника все лучшее. Здесь можно встретить знакомые по «Модным людям» марки, например, Firetrap и Full Circle. Магазин предлагает известные марки молодежной одежды из Европы, представляющие современное понимание лоска и практичности. Среди новых марок – французская одежда Zadig & Voltaire, шведская Chip Monday и нидерладская Scotch & Soda. Кроме того, здесь представлен широкий выбор легендарных кед Converse.

> Неделя моды в Париже В марте в рамках Недели моды в Париже Марк Джейкобс представил осеннюю коллекцию Louis Vuitton 2011. В шоу приняли участие супермодели Наоми Кэмпбелл и Каролин Мерфи, а в финале на подиум вышла Кейт Мосс с сигаретой. Дизайнер Кристоф Лемар демонстрировал на Неделе результаты своего первого сезона работы для Hermes. Лемар создал очень спокойную, повседневную коллекцию – в отличие от своего предшественника Жана-Поля Готье, каждая работа которого была скорее произведением искусства.

Обувь большого города < Обувные тренды сезона весна-лето 2011: изящные туфли на высокой шпильке, господство черного, бежевого и серого цветов. Дизайнеры завязывают обувь на великое множество тонких и более широких ремешков, используют цветы в качестве ярких принтов и как отдельные декоративные элементы на обуви. Огромный выбор модной женской обуви, в которой нашло воплощение всех трендов, в обувных салонах Avenue Сеть обувных салонов Avenue: Пермь, ТРК «Семья», 3 этаж; ТРК «Колизей-Atrium», 1 этаж

42 горчица

апрель 2011

О ВОЗМОЖНЫХ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯХ ПРОКОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ У СПЕЦИАЛИСТА

МОДА нам нравится

Тенденции по погоде Анн Демельмейстер

мода Первой женщиной, осмелившейся носить мужские брюки, стала знаменитая французская актриса XIX века Сара Бернар.

Givenchy

Antonio Berardi

ADAM

Rag & Bone

Acne

Rebecca Taylor

Jen Kao

Alberta Ferretti

Michael Kors

Alberta Ferretti

Michael Kors

Rebecca Taylor

Chanel

Acne

Rag & Bone

Tommy Hilfiger Rochas Topshop Unique

Richard Nicoll

Salvatore Ferragamo Dsquared² ADAM

Givenchy

J. Mendel Rochas Jen Kao

Lanvin

Antonio Berardi

Yves Saint Laurent

МОДА тенденции

Бесконечная история Без пары-тройки длинных юбок и платьев в пол этой весной, видимо, будет не обойтись. И прекрасно – этот тренд проверен веками. Если же вы не привыкли держать ноги взаперти в теплое время года, но хотели бы быть в модной теме, обратите внимание на то, что предлагают Lanvin и Antonio Berardi: длинная сзади, спереди юбка максимально открывает ноги. Или вспомните классику жанра с Dsquared 2 и Tommy Hilfiger – длинная юбка с высокими разрезами по бокам.

44 горчица

апрель 2011

Burberry Prorsum

Kenzo Ermenegildo Zegna Gianfranco Ferré

Dunhill

Salvatore Ferragamo Givenchy Rag & Bone

Paul Smith

John Varvatos Ermenegildo Zegna Michael Kors

Burberry Prorsum

Tommy Hilfiger Salvatore Ferragamo DKNY

Salvatore Ferragamo

Gianfranco Ferré Michael Kors Burberry Prorsum

Moschino

Paul Smith Burberry Prorsum Ermenegildo Zegna

Tommy Hilfiger Kenzo

Dunhill Rag & Bone DKNY

John Varvatos

Тебя зовут Коломбо Мужчина, следящий за модными тенденциями! Этой весной вы точно не обойдетесь без плаща – модельеры недвусмысленно намекают нам, что светлый (светло-бежевый) образ лейтенанта Коломбо достоин того, чтобы его вспомнить. Погоны, отложной воротник, пояс – и необязательно выбирать неброский цвет, как Питер Фальк, можно надеть и оранжевый, как на показе Michael Kors и Ermenegildo Zegna, и синий, как у Moschino… Главное в этом образе – добрая улыбка и хитрый прищур.

апрель 2011

горчица 45

МОДА проект

ПО ПОГОДЕ Юлия Бояршинова и Виталий Базаев

Рубашка, 5 300 руб.

Футболка, 2 600 руб. Кардиган, 6 000 руб. Куртка, 27 800 руб. Футболка, 4 200 руб.

Ремень, 3 000 руб.

Ремень, 2 200 руб.

Тренч, 15 200 руб.

Джинсы antifit, 10 300 руб.

Джинсы boyfriend fit, 11 200 руб.

Фирменный магазин GAS: Пермь, ул. Ленина, 60, (ТРК «Колизей-Atrium»), 1 этаж, тел.: 8-909-115-05-25

46 горчица

апрель 2011

Ксения Скорытченко и Виктория Черемных Ободок (Германия), 2 700 руб.

Ободок (Германия), 2 700 руб.

Джемпер Sarah Pacini, 13 900 руб. Подвеска (Германия), 2 500 руб.

Украшение (Германия), 1 700 руб Туника Crea Concept, 11 900 руб. Кардиган Crea Concept, 14 900 руб.

Браслет (Германия), 900 руб.

Ремень (Германия), 2 700 руб. Сумка Sarah Pacini, 7 900 руб.

Сумка Sarah Pacini, 11 900 руб.

Брюки Crea Concept, 14 600 руб.

Сапоги Sarah Pacini, 18 900 руб.

Студия авангардной моды ARTA: Пермь, ул. Екатерининская (Большевистская), 59, тел.: 210-97-49

апрель 2011

горчица 47

МОДА дизайнер

Сдержанный минимализм

Текст: Маргарита Кирпикова

Мужчина или женщина — кажется, Анн Демельмейстер это всегда было безразлично. В том, что касается одежды, по крайней мере, точно. Часто разница состоит исключительно в размере — мужчинам все же требуются костюмы повместительнее. В остальном Демельмайстер будто забывает замечать пол. И это не попытка поиграть с темой андрогинности. Для Демельмейстер пол человека просто не несет особенно важной информации. «Я работаю с человеческими эмоциями» — говорит сама Анн.

ачиная разговор о бельгийском дизайнере Анн Демельмейстер, хочется упомянуть даосскую легенду, которую приводит в своей повести «Выше стропила, плотники!» Джером Сэлинджер. В легенде говорится о князе Му, которому требовался новый скакун, и двух специалистах, выбирающих лошадей, Бо Лэ и Цзю Фангао. Цзю Фангао привел князю черного жеребца, утверждая, что это гнедая кобыла. Князь пришел в ярость: «Что он понимает в лошадях, если не в состоянии разглядеть очевидное?» — воскликнул он. На что Бо Лэ просиял: «Неужели он достиг этого? — воскликнул он. — Тогда он стоит десяти тысяч таких, как я. Я не осмелюсь сравнить себя с ним, Ибо Гао проникает в строение духа. Постигая сущность, он забывает несущественные черты; прозревая внутренние достоинства, он теряет представление о внешнем. Он умеет видеть то, что нужно видеть, и не замечать ненужного. Он смотрит туда, куда следует смотреть, и пренебрегает тем, что смотреть не стоит. Мудрость Гао столь велика, что он мог бы судить и о более важных вещах, чем достоинства лошадей». И когда привели

48 горчица

апрель 2011

коня, оказалось, что он поистине не имеет себе равных. Сегодня эта легенда кажется чем-то вроде хитроумного анекдота, и можно так к ней и отнестись, однако она очень точно выражает отношение Демельмейстер к ее делу. Если она еще не проникает в строение духа, то, пожалуй, очень близка к этому.

Модельердеконструктор В 1981-м году Анн заканчивает учебу в Королевской академии изящных искусств в Антверпене, знаменитую, в частности, тем, что в ней в свое время учился Винсент Ван Гог. В этом же году в Париже Рэй Кавакубо представляет свою первую коллекцию для Comme des Garсons. Японская авангардистка от мира моды и Дом, поставивший все на брутальность кроя, идеально подошли друг другу, и результат их совместной работы поражает юную бельгийскую студентку, решившую посвятить себя искусству. Возможно, на стиль Анн повлияла эта коллекция, возможно, Рэй Кавакубо лишь дистанционно подтвердила правильность выбранных ею еще во время учебы принципов, возможно, природой мужского/женского Демельмейстер заинте-

Анн Демельмейстер

Патти Смит в одном из интервью сказала: «Я одеваюсь только в винтаж и в вещи от Анн Демельмейстер».

Обложка книги Патти Смит, посвященной ее возлюбленному Роберту Мэпплторпу Just kids («Просто дети»).

ресовалась благодаря мужу. С Патриком Робином она познакомилась в 16 лет, он поразил ее тем, что чуть ли не в детстве решил, что станет художником, и не свернул с выбранного пути. Свой собственный путь Демельмейстер начала с деконструкции модной классики. Черные брюки, белая рубашка, пришедшие в женский гардероб из мужского, встроенные в него и максимально феминизированные за (на тот момент) полвека, под пристальным взглядом Анн возвращались к истокам, изначально маскулинное становилось маскулинным вновь. Но переосмысленным: эти брюки и эти рубашки теперь не принадлежали ни к мужскому, ни к женскому гардеробу. И одновременно их могли надеть и юноша, и девушка. Критики называли ее стиль спокойным минимализмом — и были правы: на фоне того, что в начале восьмидесятых вытворяли хотя бы ее друзья по учебе в Академии Дрис Ван Бейрендонк и Мартин Марджела, Анн выделялась сдержанностью.

Антверпенская шестерка Как вчерашние студенты из маленького города Антверпен попали в сферу

интересов модных критиков, отдельная история. Несколько лет после окончания Академии они копили силы и готовили коллекции, а в 1985-м арендовали машину и уехали в Лондон на Неделю моды. Их было шестеро — Анн Демельмейстер, Дирк Биккембергс, Дирк Ван Саен, Марина Йи, Вальтер Бейрендонк и Дрис Ван Нотен. Тогда никому не известные, крайне небогатые, они вскладчину оплачивали перевозку вещей, покрывали расходы, связанные с дефиле и, собственно, проживанием в Англии. Они работали сплоченно и вообще держались друг за друга, но не только потому, что были лучшими друзьями, — иначе было сложно выжить. «Мы ненавидели друг друга, — вспоминает 1985-й год Демельмейстер. — Но нам приходилось терпеть, потому что все понимали, что поодиночке нам не выжить». Работы студентов были замечены, о них заговорили. Но модный мир до этого, кажется, еще не сталкивался с бельгийскими фамилиями — они показались критикам слишком сложными для произношения. Сперва говорили: «те самые студенты», а позже, когда годы уже перестали позволять причислять дизайнеров к студентам, их окрестили «антверпенской

Антверпенская шестерка. Анн — третья слева и четвертая справа.

апрель 2011

горчица 49

МОДА дизайнер

Коллекции

1988-1989

1989-1990

2000-2001

2009-2010

1991-1992

1995

шестеркой» — и под таким общим именем их знают до сих пор. «Бескомпромиссные и радикальные авангардисты!» — восхищалась пресса. Но меньше всего им хотелось кому-то нравиться: «Хотеть понравиться — значит потерять себя» — сказала Анн Демельмейстер в одном из интервью того времени. Их объединяет это отношение к общественному мнению: нужно быть вне него, чтобы мода стала искусством. Заметив нарастающую волну любви к себе, бельгийцы отказываются от встреч с прессой, запрещают себя фотографировать и ни в коем случае не выходят на поклон после показа. А показы они стали устраивать на дальних станциях метро, в ночлежках и складских помещениях. И добились еще большей популярности. Противопоставление себя «цивильным» модным домам, заканчивается тем, что «шестерка» становится востребованной ими. Встав на ноги, они перестали нуждаться друг в друге — постепенно их пути разошлись, кто-то стал коммерчески успешен, кому-то удалось сохранить себя и продолжить гнуть свое.

Мужское женское В 1992-м году Анн Демельмейстер проводит свой первый сольный показ

50 горчица

апрель 2011

1997-1998

1998-1999

в Париже: черно-белая гамма, затейливый крой, перья, хрупкость, нежность и ила. Ее начинают называть «готическим дизайнером», и сама Анн ни соглашается с таким определением, ни опровергает его. «Я работаю с эмоциями, и печаль — лишь один из оттенков жизни. Он может быть невероятно прекрасен, и уж точно в нем нет пустозвонства» — говорит она. Анн уже много лет черпает вдохновение в общении со своей лучшей подругой Патти Смит — многие вещи и даже целые коллекции созданы будто бы целиком и полностью для того, чтобы их носила Патти. Образ певицы, всю жизнь смешивающей мужское и женское на своих плечах, идеально укладывается в концепцию Демельмейстер, она одновременно вдохновляется им и дополняет. А Патти иногда пишет стихи специально для показов или для принтов — и одежда Анн наполняется поэзией в самом прямом смысле. Современники называли Патти «костлявой чумой в одежде» (цитата из сборника интервью о панке «Прошу, убей меня!») — а Анн увидела, как та прекрасна на фотографиях своего возлюбленного Роберта Мэпплторпа, в самых простых одежках, хотя бы обернутая белыми занавесками. И создала целую кол-

МОДА дизайнер

лекцию «новой одежды»: прямоугольные куски ткани с прорезями для рук драпировались прямо на моделях. Показ коллекции в духе ультраминимализма прошел под первую песню с первого альбома Патти Смит, Gloria. Красота — в простоте. Чистоте и ясности мыслей. Анн никогда не будет делать из женщины куклу Барби, она обращается не к ее половым признакам, а к ее голове: «Я создаю одежду для интеллектуалов», — говорит дизайнер.

Сохранение энергии

Коллекция осень 2010

52 горчица

апрель 2011

В 1999-м году Демельмейстер открывает собственный магазин в родном Антверпене. А в 2001-м поступает заказ от церкви Святого Андрея Антверпенского — по просьбе священника Анн одевает статую Пречистой Девы в полупрозрачную белую ткань с пайетками, на которых играют блики витражей. Сдержанный минимализм, как оказывается, в почете и у модных критиков, и у христианских священников. Сейчас вещи Демельмейстер про-

даются в 200 бутиках по всему миру, причем ощутимую долю прибыли приносит рынок США, что для независимого европейского дизайнера — небывалый успех. Демельмейстер крайне заботится об имидже компании в целом, не говоря уже о творческом процессе, который целиком и полностью контролирует сама — никакой работы по лицензии. Ей удалось сохранить бренд Ann Demeulemeester в качестве семейного бизнеса. И, что важно, ей удалось сохранить верность себе: Анн не «продалась» ни одному Дому, она до сих пор, как в начале восьмидесятых, занимается тем, чем хочет заниматься больше всего. Критики обвиняют Анн в некоторой «буржуазности» последних коллекций, но не стоит забывать, что она создает одежду в том числе и для себя (Демельмейстер принципиально не носит исключительно «свое»), а с 1981-го года, когда Анн закончила Академию и была преисполненной мятежного духа девушкой, прошло 30 лет.

обувь изготовлена из настоящих русских платков ручной работы из 100%-ной шерсти

обувь изготовлена из платков 90х90 см из 100%-ного шелка

Бутик Riches: Пермь, ул. Сибирская, 48/2, тел.: 210-64-82

МОДА проект

истинным леди 54 горчица

апрель 2011

Пермь, ул. Революции, 13, ТРК «СемьЯ», 3 этаж, тел.: 238-68-68

Верность по-французски Devernois (Девернуа) принадлежит к тем маркам одежды, которым хранят верность годами. Особую популярность бренд получил в 60-е годы ХХ века, после того, как Бриджит Бардо появилась на большом экране в жилете этой марки.

е Бриджит Бардо в жилет тина» Devernois в фильме «Ис (1960 г.)

2011 nois весна-лето Коллекция Dever

Светлана Феофанова

Екатерина Климова

Ирина Гринев а

Алена Бабенко

Сегодня Devernois отдают предпочтение королева Испании, госпожа Ширак, баронесса Надин де Ротшильд, актрисы Софии Марсо, Ани Дюпре, российские звезды Алена Бабенко, Екатерина Климова и многие другие. Любая женщина, одетая в Devernois Вам скажет: «В «Девернуа» я – это я».

ОТКРЫТИЕ В МАЕ мпании Владельцы кори Бран Севрин и Тьер Коллекция Devernois весна-лето 2011

Бутик Devernois: Пермь, Торговая галерея бизнес-центра «Любимов», ул. Ленина, 58а, 1 этаж

НА СВИДАНИЕ

56 горчица

Сумка, 2 799 руб., платок, 1 399 руб., кошелек, 1 199 руб., куртка, 4 599 руб., блузка, 2 299 руб., платок, 499 руб., джинсовая куртка, 4 199 руб., платье, 4 199 руб., ремень, 650 руб., леггинсы, 899 руб., сумка, 2 299 руб.

На прогулку

Сумка, 3 199 руб., топ, 499 руб., платье, 3 199 руб., куртка, 4 599 руб., платье, 2 699 руб., топ, 2 699 руб., сумка, 899 руб.

Сумка, 2 799 руб., топ, 499 руб., топ, 699 руб., платье, 1 599 руб., блузка, 1 799 руб., жакет, 5 499 руб., блузка, 1 899 руб., брюки, 3 699 руб.

В ОФИС

В УНИВЕРСИТЕТ

Сумка, 1 799 руб., футболка, 799 руб., топ, 499 руб., рубашка, 2 299 руб., парка, 4 599 руб., платок, 1 399 руб., платок (синий), 499 руб., джемпер, 1 799 руб., блузка, 2 299 руб., сумка, 1 199 руб., джинсы, 3 699 руб.

МОДА проект

Наконец-то! Мы как будто рождаемся заново, скинув тяжелые зимние пальто и подставив лица теплому солнцу. Выбираем одежду, в которой предвкушение будущего лета будет еще слаще. Mexx: Пермь, ул. Революции, 13, ТРК «СемьЯ», тел.: 238-69-86; ул. Ленина, 72а, ТЦ «Строгановский», тел.: 236-29-25

апрель 2011

Пермь, ТРК «СемьЯ», ул. Революции, 13, 2 этаж, тел.: 238-69-68

Мода выбор

Платье месяца Коллекция InWear весна-лето 2011 воспевает городскую моду, женскую притягательность, празднуя начало весны. Платья уравновешивают истинную женственность и томную расслабленность, добавляя образу ноту загадочности.

КРОЙ

Платье сидит точно по фигуре.

ДЕКОР

Важный модный элемент — длинная декоративная молния на спине.

ДРАПИРОВКА

В сочетании с натуральным шелком выгодно подчеркивает достоинства фигуры.

ПРИНТ

Напоминает великолепный окрас диких животных, отличный выбор для вечеринок.

Марка InWear была основана в 1969-м году Нильсом Мартинсеном, который решил производить одежду модной марки высокого качества для молодых стильных женщин. Сегодня одежда от InWear продается в монобрендовых магазинах в 12-ти странах мира.

Стильная марка InWear неизменно привлекает внимание современных и энергичных жительниц мегаполисов. Интересные детали и правильная посадка — вот, пожалуй, секреты женского магнетизма от InWear.

Представлено в магазине InWear/Matinique: Пермь, ул. Революции, 13, ТРК "Семья", 3 этаж, тел.: 238-70-59, www.inwm.ru 58 горчица

апрель 2011

ТРК «Семья», 3 этаж, тел.: 238-70-59, www.inwm.ru

МОДА дети магазин «PREMAMAN» (Бельгия): Пермь, ул. Революции, 13, ТРК «СемьЯ», 1 очередь, 1 этаж, тел.: 238-68-59

скорее бы лето!

Солнышко светит, повсюду лужи и вот-вот зазеленеют деревья. Малыши с нетерпением ждут лета, а мамы планируют их гардероб: выбирают яркие и красивые платьица, рубашечки и штанишки, в которых ожидание станет еще радостнее. 01. платье, 1 930 руб., леггинсы, 780 руб. 02. платье, 1 890 руб., косынка, 350 руб. 03. комбинезон, 1 400 руб., лента для волос, 360 руб., пинетки, 1 400 руб. 04. комплект спортивный, 3 010 руб. 05. куртка, 2 900 руб. 06. джемпер, 1 790 руб., брюки, 1 700 руб. 07. шапка, 680 руб., поло, 1 000 руб., куртка джинсовая, 2 260 руб., брюки джинсовые,1 700 руб., пинетки джинсовые, 870 руб. 08. комплект: футболка, шорты, 1 370 руб. 09. кардиган, 1 520 руб., куртка-жилет, 2 070 руб., брюки, 810 руб.

60 горчица

апрель 2011

*создатель нежности

МОДА дети

Текст: Анна Белова

Из чего только сделаны девочки! Трогательная, романтичная и воздушная, в рюшах, бантиках и в золотых туфельках, c миниатюрными сумочками и бусами-кристаллами — перед нами девочка, одетая в вещи от Симонетты Стронати, дизайнера популярного итальянского бренда Simonetta.

В 2000 Симонетта получила почетный приз британского журнала «Юниор» за лучший дизайн. С 2001 года коллекция для девочек, а с 2003го и коллекция для мальчиков от Роберто Кавалли выпускается Симонеттой. Таким образом, в течение года фирма производит более 600 тысяч экземпляров одежды и более 70 тысяч пар обуви.

62 горчица

апрель 2011

Л ю бовь к к рас и вой оде ж де у Симонетты Стронати началась с детства. Ее мать владела небольшим ателье в итальянском городе Джеси, где шила восхитительную по тем временам женскую одежду. После окончания школы юная Симонетта начала помогать матери в ее ателье, а позднее сама начала моделировать одежду. Первая детская коллекция была выпущена в 1970-м году и была посвящена девочкам от 5 до 16 лет. Это была маленькая эксклюзивная презентация, которая проходила в кругу знакомых и друзей, но стала настоящей сенсацией для провинциального города. В 1981-м году Симонетта возглавила ателье, которое к тому времени назвали в ее честь Simonetta. Громко заявившая о себе компания развивалась стремительно. Уже через несколько лет к основной линии прибавилось несколько других. Simonetta Mini — это одежда для малышек от года до семи лет — миниатюрные платья и юбочки в пастельных нежно-розовых тонах. Simonetta Tiny — одежда для новорожденных, здесь дизайнер отдает предпочтение мягким материалам — джерси, хлопку, шелку, а также забавным головным уборам. Simonetta Jeans — одежда на каждый день, практичная и прочная, предназначенная для подвижных город-

ских детей, любящих спорт и активные игры на свежем воздухе. Еще у фирмы есть коллекция обуви и аксессуаров, которые покупают не только мамы для своих малышек, но и уже подросшие девочки 16-18 лет. Одежду Simonetta без труда можно узнать, прежде всего, по легкому, игривому дизайну, по уникальным и качественным материалам, и по многочисленным мелочам, например, отделке рукавов блузок или кроме юбок. Дизайнеры марки очень любят использовать золотой и серебристый цвета, различные ленточки, декоративные камни, причем не только в одежде и аксессуарах, бантиках на платьях и розочках на шарфах, но и в обуви, меховых изделиях. Каждый день вместе со своими сотрудниками Симонетта работает над одеждой, которая должна радовать своей изысканной красотой, при этом быть модной и современной, отличаться отменным качеством, соответствовать пожеланиям и мечтам детей, которые будут ее носить. «Хочу, чтобы при виде моих девочек прохожие останавливались, восхищаясь их красотой и изяществом одежды», — говорит Симонетта. И свои мечты она каждый год воплощает в новых удивительных коллекциях для девочек от рождения до 16 лет.

На правах рекламы

La felicità è un viaggio che inizia da piccoli* Коллекция весна-лето 2011

Магазин детских товаров Chicco: Пермь, Комсомольский пр., 71, тел.: 281-18-19 *Счастье – это путешествие, которое начинается с рождения

костюм Franсk Boclet, галстук Dries Van Noten, рубашка Kris Van Assche, ремень Dries Van Noten, ботинки Dries Van Noten

Motel Blue * Модель: Юля Шулепова (МА Belle), Дима Буторин Фото: Денис Григорьев Стиль: Кристина Плюто, Оля Рунева Макияж, прически: салон красоты «Наш клуб»

платье Dries Van Noten, браслет Dries Van Noten

* Отель «Грусть» (англ.)

платье ACNE

джинсы Maison Martin Margiela, майка ACNE

пиджак, брюки, блуза, клатч - все Dries Van Noten, ожерелье 3.1 Phillip Lim, ботинки Maison Martin Margiela

рубашка Franсk Boclet, жилет Franсk Boclet, джинсы PRPS

брюки, жилет, блуза – все Thomas Wylde, сумка Victor & Rolf

бомбер ACNE, джинсы ACNE

костюм Franсk Boclet, галстук Dries Van Noten, рубашка Kris Van Assche, ремень Dries Van Noten, ботинки Dries Van Noten

*концепт стор

пиджак ACNE

Concept Store Dress Code: Пермь, ул. Ленина, 65, тел.: 246-55-88; Concept Store A.Dress: Пермь, ул. Ленина, 80, тел.: 236-36-46 Выражаем благодарность за помощь в проведении съемки салону красоты «Наш клуб» (ул. Советская, 36, тел.: 257-05-74), ресторану «Живаго» (ул. Ленина, 37, тел: 235-17-16), модельному агентству Belle (тел.: 8-912-88-79-810, belle-models@mail.ru)

красотА нам нравится

*Прити ин Пинкс

Кругом розовый < Дизайнер женской одежды и аксессуаров Мишель Смит, работающая над брендом Milly, разработала дизайн лимитированной весенней коллекции 2011 для Clinique. Эксклюзивная коллекция Pretty in Pinks* состоит их палетки для глаз и щек, заключенной в сиящий серебряный футляр с фирменным принтом Milly, розового блеска для губ и туши. В дополнение ко всему – яркий мешочек в розовокоричневых тонах с тем же принтом. В России продаваться эта коллекция будет только в московском ЦУМе и в очень небольших количествах. Стоит поторопиться!

Возраст волос не зависит от возраста их обладательницы. Чем длиннее волосы, тем больше времени необходимо уделять восстановлению их жизненной силы. Новая линия средств Age Supreme Integral** от L'Oreal Professionnel создана для сухих и тонких волос, потерявших живость и объем в результате стрессов и негативных внешних воздействий. Новые продукты Age Supreme Integral – шампунь и маска для волос – возвращают волосам эластичность, толщину и блеск. Обладательницей красивых, свежих и обновленных волос теперь может стать каждая. Спрашивайте в салонах великих парикмахеров мира.

Краски природы < Впервые в Перми появилась натуральная краска для волос, которая продается исключительно в аптеках. Краска PHYTO COLOR окрашивает волосы в цвета, созданные самой природой, в ее состав входит до 61% красящих пигментов растений. Например, каштановый цвет – это кожура незрелых грецких орехов, кофе и кора дуба, золотистые оттенки – почки тополя. Именно благодаря природным красителям цвет волос после окрашивания яркий и стойкий, а седина равномерно закрашена. Рекомендованная стоимость краски – 770 рублей. В апреле каждому покупателю краски PHYTO COLOR – подарок!*** Специализированная аптека Beauty Pharm: ул. Ленина, 79, тел.: 236-87-58 Аптека «Жаклин»: Комсомольский проспект, 50, тел.: 290-28-48 Аптека «Планета здоровья»: Комсомольский проспект, 47, тел.: 240-17-61

***Сроки проведения акции: с 1.04.2011 до 30.04.2011. Информацию об организаторе акции, о правилах ее проведения, количестве подарков по результатам такой акции, сроках, месте и порядке их получения спрашивайте у провизоров аптек.

74 горчица

апрель 2011

**Эйдж Суприм Интеграл

> Молодильные баночки

обзор: новинки весны тенденции домашняя косметика обзор: салоны оптики спецпроект: родительское собрание

красота Международный Союз Лысых, созданный в 1965-м году, насчитывает около 250ти человек. Вступающие в Союз, положив руку на бильярдный шар, произносят клятву не менять прическу, после чего их головы поливают коньяком.

красота обзор

с новым видом! Весной кожа должна бы светиться изнутри, блистать красотой и здоровьем. На деле же после долгой зимы она не всегда нас радует. В нашем обзоре – средства, предназначенные для приведения кожи в порядок: омолаживающие, восстанавливающие, увлажняющие.

Дневной крем Abeille Royale для нормальной и склонной к сухости кожи, Guerlain

Коррекция морщин, упругость кожи мгновенно и интенсивно. Выравнивающее и увлажняющее действие: кожа однородная и яркая.

76 горчица

апрель 2011

Масло для снятия макияжа для лица и век, Dior

Нежное средство для мгновенного очищения кожи с экстрактом чистой лилии. При контакте с водой превращается в жидкую эмульсию, которая растворяет самый стойкий макияж.

Увлажняющий крем с тональным эффектом Hydra Sparkling SPF 15, Givenchy

Этот тонирующий крем увлажняет кожу и сохраняет тонус в течение всего дня. Тональные пигменты мгновенно выравнивают тон кожи и придают ей здоровое сияние.

Моделирующее масло для тела Algascience, Melvita

Это моделирующее масло с приятным ароматом, обогащенное маслами амазонской андиборы и маргаритки. Повышает упругость тканей, сохраняя при этом мягкость кожи.

Сыворотка для лица Hydra beauty, Chanel Создает идеальное увлажнение, которое утоляет жажду глубинных слоев кожи и защищает ее от физиологического и атмосферного стресса.

Смягчающий крем для рук Crème Mains, Melvita

Насыщенный крем быстро впитывается и восстанавливает кожу рук и ногти. Мед, масло карите, масло цветков календулы, касторовое масло хорошо заживляют кожу.

Курс «Обновленная кожа» Capture Totale Nuit, Dior

Три флакона с сыворотками — три этапа программы, с постепенным увеличением концентрации. В завершении более гладкая, ровная и сияющая кожа, подтянутая и более молодая.

Очищающий мусс для лица двойного действия Sakura Viel, Pola Позволяет экономить время — снимает макияж и одновременно очищает кожу от других загрязнений.

Скраб разогревающий для Т-зоны Sakura Viel, Pola Очищающий скраб деликатно очищает поры, делает Т-зону гладкой и шелковистой, обладает противовоспалительными свойствами и снимает покраснения на коже.

Многофункциональный защитный лосьон с антиоксидантами DayWear, Estee Lauder Обезжиренный и легкий лосьон интенсивно увлажняет, питает и придает коже ощущение свежести и комфорта, длящееся весь день.

Выражаем благодарность за помощь в подготовке материала магазинам парфюмерии и косметики ИЛЬ ДЕ БОТЭ: Пермь, ТРК «Колизей-Atrium», ул. Ленина, 60, 1 этаж, тел.: 233-02-45; ТРК «Семья-2», ул. Революции, 17, 1 этаж, тел.: 238-70-90, 238-70-91; ул. Ленина, 80, тел.: 236-68-86, 236-66-50, 236-72-79

апрель 2011

горчица 77

красота выбор

предложение Процедура месяца В салоне красоты «Вестель» Весь апрель скидка 7%

В честь семилетия салона красоты «Вестель» — скидка 7% на семь различных процедур

Перечень процедур, на которые распространяется предложение и подробности акции спрашивайте у администраторов салона. Сроки проведения акции: с 1.04.2011 по 30.04.2011 года.

Салон красоты «Вестель»: Пермь, ул. Тимирязева, 24а, тел.: 262-85-25

78 горчица

апрель 2011

Пермь, ул. Тимирязева, 24а, тел.: 262-85-25

красота тенденции

С итальянской легкостью Ежегодная презентация новой коллекции Aldo Coppola в Милане в этом году проходила в стиле эпохи Возрождения. Модели, облаченные в роскошные наряды с большим количеством золотых деталей, крупных браслетов, серег, колец, демонстрировали поистине роскошные прически. О новых тенденциях рассказывает креативный директор итальянского центра красоты Aldo Coppola by Анжелика Егерь.

Тренд натуральных здоровых волос продолжает удерживать лидирующие позиции. Ухоженные, здоровые, блестящие, переливающиеся волосы, естественно уложенные в кажущиеся небрежными локоны, наверное, уже никогда не выйдут из моды. Главным акцентом новой коллекции стала легкость. Именно не утяжеленными и воздушными должны быть в этом сезоне и стрижки, и укладки. Наши новые техники позволяют добиться такой легкости, невесомости, естественности. В моде — короткие стрижки. Спереди волосы более длинные с удлиненной челкой, а сзади короткие и специально профилированные для создания изящной легкости. Такая стрижка еще и удобна: встаешь утром, легко взбиваешь волосы, сбрызгиваешь фиксирующим спреем — укладка готова.

Это идеальный вариант стрижки для кардинальной и быстрой смены образа: длинная, но облегченная челка легко принимает любую форму достаточно буквально одного движения расчески. Прямая линия, легкая волна или кокон на голове? С такой челкой можно сделать что угодно — от классических вечерних до креативных укладок. «Оголенные» плечи, шея, ключицы выглядят трогательно, нежно и сексуально. Что же касается цвета, то здесь правит бал золото. Золотистые блики, эффект выгоревших на солнце концов должен присутствовать в волосах и блондинок, и брюнеток. Актуальные сочные оттенки темно-коричневого и шоколадного достигаются благодаря натуральным красителям. После работы с основным цветом мы дополнительно создаем модные в этом сезоне золотые блики.

Итальянский центр красоты Aldo Coppola by: Пермь, ул. Екатерининская, 57, тел.: 212-99-12; www.aldocoppola.ru

80 горчица

апрель 2011

Новая коллекция стрижек и окрашивания

Итальянский центр красоты Aldo Coppola by: Пермь, ул. Екатерининская, 57, тел. 212-99-12, www.aldocoppola.ru

красотА хобби

Текст: Юлия Ляхович

Все в мыле С каждым днем удивляться современному человеку становится все сложнее. Мир вокруг и вещи в нем меняются с такой скоростью, что быстро становятся привычными и обыденными, переходя в разряд тех, что окружают нас всегда. Возьмем, к примеру, мыло. Этот благоухающий брусочек мы держим в руках каждый день. Кажется, нет ничего скучнее и банальнее.

овершенно точно, что с этим утверждением ни за что не согласятся сапонариусы, или, проще говоря, мыловары. Кто же эти люди и зачем им это надо? Только не думайте, ради своего дела они не трогают ни животных, ни судей (помните выражение «Судью на мыло» и хобби Тайлера Дердена из «Бойцовского клуба»?). В их деле нужны (всего-то!) три компонента — масло (растительное), щелочь и вода. Хотя увлеченность, расторопность и вдохновение в изготовлении мыла тоже не будут лишними. Это, конечно, творчество, но не ради него одного. Прежде всего, это хобби среди прочих выделяет полезность. Делать руками то, чем потом эти руки будут мыть, весьма приятно. Кроме того, мыловары — люди смелые — бросают вызов косметическим компаниям: взявшись за дело на собственной кухне, эти умельцы управляют процессом «от и до». Ведь только от них самих будут зависеть все свойства продукта: запах, цвет, форма и все, что внутри нее. Получается, что мыловар сам себе и парфюмер, и контролер (ничего ненужного не пропустит), и художник, создающий каждый раз оригинальный мыльный объект.

82 горчица

апрель 2011

Обычно на этом творческие импровизации мыловаров не заканчиваются. Поднаторев в изготовлении мыла, они, как правило, уже не могут остановиться: на «производственную» линию выходят шампуни, гели для душа, губные бальзамы и декоративные помады, а вслед за ними — кремы для рук и лица. Изготовление последних считается у мыловаров высшим пилотажем. Мыльный бум прокатился по Перми примерно полгода назад. Это хобби и сейчас переживает пик своей популярности. Модный тренд — это лишь одна сторона, другая — стремление к качественному, экологичному и оригинальному результату. Этим объясняется растущее с каждым днем число «заболевших» мыловарением. В Перми есть даже «Клуб мыловаров». Здесь для тех, кого уже поглотила мыльная пена, найдется кладезь начинок для мыла, помад и шампуней, а для новичков — мастер-классы по изготовлению душистых кусочков. Хозяйка клуба Юлия уверена, что для человека, заботящегося о своем здоровье, выбор в пользу полностью натурального мыла домашнего изготовления очевиден. «Главное отличие — в рецептуре, — рассказывает она. — Вы точно знаете состав и представляете, чего можно ожидать от мыла. Если вы

В «Клубе мыловаров» специально для нс создали мыло «Горчица»

правильно все рассчитали, то неприятных сюрпризов (аллергии, например) быть не должно. При промышленном способе в составе мыла могут оказаться и враждебные компоненты. И если животные жиры, канифоль и растительные масла, скорее всего, не причинят вреда организму, то от наполнителей и различных синтетических поверхностно-активных веществ можно ждать любых сюрпризов». Мыловары общаются между собой на профессиональном сленге: в клубе можно услышать про «мыло с нуля», «базы», «лимонку». Но лучше увидеть. Как на выставку можно заглянуть в фотоальбомы интернет-сообщества клуба, в котором уже больше пяти тысяч участниц. Они не химичат, как может показаться на первый взгляд далеким от мыльной темы, они творят. Их арт-объекты — пирожные и турецкие сладости, фрукты и сырные головки, бутерброды с ветчиной и с икрой, соты с пчелами и ангелы, детские башмачки и цветы. И ни одного скучного фабричного бруска! Большинство сначала варит мыло только для себя, и, набив руку, со временем решает раз и навсегда проблему выбора подарка друзьям. Так что перед праздниками мыловары несут почти трудовую вахту, стремясь быть первыми по оригинальности своего творения. Очень часто произведения искусства получаются настолько правдоподобными, что хочется воскликнуть: «Как аппетитно! Так бы и съесть!».

Еще чаще можно услышать другую фразу: «Как жаль отправлять в мыльницу…», смысл которой передает высшую оценку труда. Обычно после таких слов артобъект из мыла отправляется на самое почетное место на полке в доме — разумеется, для всеобщей демонстрации. Правда, этот повод для гордости проживет ровно до того момента, когда появится очередной подарок-шедевр, ведь искусство мыловара не знает границ. И кто знает, куда заведет его фантазия в следующий раз? Что особенно приятно, так это то, что мыловары — люди доброжелательные и не завистливые. И секретами охотно делятся, и рецептами. Одни готовят мыло с аптекарской точностью, высчитывая граммы и проценты, а другие мешают все на глаз — и специи, и травы, и засушенные цветки, и апельсиновые корки, и кофейные зерна, и шоколад, и ароматы тирамису и жевательной резинки (этот аромат, кстати, вневременной хит в мыльном деле). Материализоваться может практически любая фантазия. А сам процесс весьма похож на приготовление блюда, тем более что в ходу у мыловара те же инструменты — кухонная плита, миксер, микроволновка. Главное в этом заразительном деле — не увлечься чересчур и не подать, например, свежеизготовленную яичницу из мыла к столу.

В России изготавливать мыло начали во времена Петра I. К смеси из золы, извести, воды (так называемый поташ) добавляли жир. Тогда это называлось не мыловарение, а «поташный промысел».

апрель 2011

горчица 83

Свежим взглядом LUXOPTICA

Эталон

офтальмологические обследования, подбор и изготовление очков, гарантийное и сервисное обслуживание, отделы солнцезащитных очков. 02. Dolce & Gabbana, G.Armani, Valentino, Dior, Bvlgari, Silhоuette, Gucci, Porsche, MaxMara, Jaguar, Davidoff, Perri Ellis, Stetson. 03. Очковыйе линзы производства Essilor (Франция), Omega (Швейцария), Hammer (Германия). 04. Действует дисконтная программа: от 7% до 10%, семейная 15%, детям и пенсионерам 20%. Акция: Вторые очки в подарок*. Сезонные скидки до 30%.**

ния, консультация врача-офтальмолога, подбор очков и контактных линз, изготовление корригирующих очков любой сложности. 02. Glory, Megapolis, Vogue, Carrera, MaxMara, Prada, Gucci, Blumarine, Dior, Tom Ford, Chopard, Dupont, Mont Blanc, Tiffany. 03. Essilor (Франция), Hoya (Япония), Seiko (Япония). 04. Дисконтные карты 5-10%; постоянным клиентам в день рождения скидка 25% на весь ассортимент. Скидки на оправы и солнцезащитные очки прошлого сезона 30, 50, 70 %.**

01. Экспресс-диагностика зрения, углубленные

Единая справочная служба: 212-15-69; Пермь, Ленина 30, тел.: 212-15-69; Ленина 98, тел.: 236-77-05; все адреса на сайте www.luxoptica.ru

01. Полная компьютерная диагностика зре-

Пермь, ул. Революции, 42, тел.: 241-27-36; ул. Революции, 13, тел.: 238-68-52

01. Основные услуги 02. Представленные бренды оправ 03. Представленные бренды контактных линз

04. Специальные условия работы с клиентами

Точка зрения

Технологии зрения

бор контактных линз, комплексное обследование глаз, профилактика и лечение близорукости, компьютерного зрительного синдрома и зрительной усталости, сервисное обслуживание очков 3 года 02. Escada, Valentin Yudashkin, Vogue, Guess, Dolce & Gabbana, Vuillet Vega, Zegna 03. Essilor (Франция), Hoya (Япония) 04. Скидки по дисконтным картам до 15%, детям – 10%, пенсионерам – 5%, детям и пенсионерам на изготовление очков – 50%.**

консультации и лечение детей и подростков, изготовление очков любой сложности за 10 минут, аппаратные методы лечения различных заболеваний глаз. 02. Blumarine, Giorgio Armani, L.Biagiotti, Miu Miu, RayBan, S.T.Dupont, Prada, Valentino, Vogue. 03. Johnson & Johnson: Acuvue moist, Acuvue oasys Ciba vision: Air optix aqua; Bausch & Lomb: Pure vision, Optima. Бренды очковых линз: Essilor (Франция), Hoya (Япония), Seiko (Япония). 04. Скидка учащимся и студентам 10%, семейная скидка 15%, скидка детям до 14 лет 20%, скидка пенсионерам и постоянным клиентам до 25%.**

01. Изготовление очков любой сложности, под-

Единая справочная служба: 227-40-40 Пермь, ул. Ленина, 38, тел.: 212-50-56, Комсомольский пр., 31а, тел.: 212-90-69 ТЦ «Алмаз», ул. Куйбышева, 37, 1 этаж, тел.: 236-51-95; ул. Мира, 74, тел.: 221-71-70

84 горчица

апрель 2011

01. Полная компьютерная диагностика зрения,

Пермь, ул. Ленина, 10, тел.:290-12-00, 290-12-05 Все адреса на сайте www.t-zrenie.ru

*Акции действуют до 31.12.2011 года. Информацию об организаторе акции, о правилах ее проведения, количестве подарков по результатам такой акции, сроках, месте и порядке их получения спрашивайте у консультантов салонов LUXOPTICA. **Акции действуют до 31.12.2011 года. Подробности спрашивайте у консультантов салонов.

Весеннее солнце заглядывает в глаза и заставляет щуриться, жмуриться, улыбаться и, конечно, задуматься о приобретении новых солнцезащитных очков. А может, пора поменять контактные линзы или купить новые очки в красивой оправе? Планируя покупку, загляните в наш обзор и узнайте о специальных предложениях, скидках и ассортименте пермских салонов оптики.

О ВОЗМОЖНЫХ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯХ ПРОКОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ У СПЕЦИАЛИСТА

красота обзор

О ВОЗМОЖНЫХ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯХ ПРОКОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ У СПЕЦИАЛИСТА

Dr.Sebagh — то, что необходимо для естественного, здорового сияния Вашей кожи.

НОВИНКА! Доктор Себа (Dr. Sebagh) — всемирно известный французский врач, который первым начал делать инъекции ботокса, коллагена и витаминов, а также создал собственную косметическую линию Dr.Sebagh.

Dr.Sebagh завоевал всеобщее признание и славу тем, что делает лица

звезд и знаменитостей красивыми. К нему приезжают звезды экрана перед съемками для того, чтобы быстро привести свое лицо в порядок.

Dr.Sebagh — это линия высокоэффективных продуктов, основанная на новейших научных достижениях.

Концепция Dr.Sebagh: использовать самые эффективные активные компоненты в высокой концентрации в препарате узко нацеленного воздействия.

предъявителю купона

скидка 30% на всю косметику Dr.Sebagh

SPA-салон Mari'N: Пермь, Комсомольский проспект, 96, тел.: 2-812-304, 2-812-371

клиника

Астра-мед

Центр дентальной имплантологии Клиника «Астра-Мед» — это все виды лечения заболеваний полости рта, решение вопросов эстетики улыбки, специализация на имплантации зубов на 1000 квадратных метров в центре города.

О ВОЗМОЖНЫХ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯХ ПРОКОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ У СПЕЦИАЛИСТА

красотА кухня

Использование современных систем автоклавирования и стерилизации инструментов позволяет обезопасить врачей и пациентов клиники.

В каждом кабинете клиники — многочисленные сертификаты и дипломы — свидетельства высокой квалификации медицинского персонала. Все специалисты прошли обучение и стажировку в ведущих клиниках России и Европы.

Современное 3D-обследование, применяемое при диагностике заболеваний, позволяет досконально изучить всю зубочелюстную систему при минимальных дозах излучения.

О ВОЗМОЖНЫХ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯХ ПРОКОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ У СПЕЦИАЛИСТА

Уютный гостиничный номер в клинике позволяет принимать пациентов из Пермского края и других регионов России.

В просторной операционной (более 60 м2) уже проведено более десяти тысяч операций по имплантации зубов. Каждый кабинет оснащен современным и удобным оборудованием Sirona, необходимым инструментарием и запасами материалов. Наличие рентгенов для прицельных снимков позволяет в комфортной обстановке провести обследование и значительно сэкономить время.

В собственной зуботехнической лаборатории опытными техниками изготавливаются виниры, любые виды протезов и коронок.

Клиника «Астра-Мед». Центр дентальной имплантологии: Пермь, ул. Кирова, 161, тел.: 236-22-38, www.astramedclinic.ru

красота родительское собрание

Каждый родитель хочет знать, как развивается его ребенок. Мамы и папы штудируют интернет и справочники по психологии. Кратко об особенностях каждого периода детского развития – от рождения до окончания школы – напоминает педагог-психолог высшей категории, директор образовательного центра для детей «Буратино» Наталия Тюрина.

Ни для кого не секрет, что это самый нежный возраст, в котором чуткое и бережное отношение мамы к ребенку имеет очень важное значение. Ребенок с первого года жизни легко заражается чувствами и эмоциями взрослых, и если мама проявляет внимание и заботу по отношению к потребностям ребенка, нежность, ласку, он чувствует, что у него все в порядке. Через маму малыш учится доверять всему миру.

В этот период ребенок живет не вместе со взрослым, а через взрослого, с его помощью. Ребенок в этот период очень быстро развивается, становится более самостоятельным и активным, но без помощи взрослого он еще обойтись не может. Важно в это время много разговаривать с ребенком, терпеливо отвечать на его вопросы и, главное, спокойно объяснять причину ограничений, которых в этот период становится все больше. Не надо понапрасну одергивать ребенка, чрезмерно контролировать, чтобы не подавлять его чувство собственного достоинства и не провоцировать на грубую реакцию. Малыш становится очень любознательным, чаще проявляет активность и инициативу в поиске ответов на интересующие его вопросы. Все чаще от малыша можно услышать настойчивое «Я сам». Задача взрослых состоит в том, чтобы научиться уважать детскую автономию. Если взрослые на протяжении этого периода оказывают поддержку ребенку, то он развивается быстрее.

Дошкольник активно познает окружающий мир, быстро всему учится, приобретает новые обязанности. Кроме большей самостоятельности он чаще проявляет инициативу и любознательность. Специалисты называют этот возраст «Почемучки». Обратите внимание на то, что в этом возрасте у ребенка появляется совесть. Он внутренне начинает понимать ответственность за свои поступки, мысли и желания. Но важно помнить, что нельзя перегружать совесть ребенка. Частые наказания или выговоры за незначительные проступки подавят в ребенке активность. Он просто побоится лишний раз спросить или предложить что-то. Наверное, одной из важных особенностей является то, что сейчас малыш начинает понимать различия между мальчиками и девочками и учится вести себя в соответствии с этими ролями. Внимание нужно обратить и на то, чего больше в жизни ребенка — «хочу» или «надо». Чем легче ребенок принимает необходимость выполнения тех или иных требований взрослых, тем быстрее и легче примет новый статус школьника.

Главное, чем ознаменован этот период и для ребенка и для родителей, — поступление в школу. Помните, школьнику в этой ситуации сложно — после детского сада взрослые от него требуют усидчивости, внимания, трудолюбия. Конечно, ребенку хочется быть послушным, успешным, ведь ему важно признание окружающих. Вспомните, как в начальной школе мы все гордились звездочками или флажками, которые ставил учитель в тетради вместо оценок. Если ребенку не удается завоевать признание, он очень переживает свою неумелость. Ему кажет-

лицензия А № 193543 от 13 мая 2009 г.

О ВОЗМОЖНЫХ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯХ ПРОКОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ У СПЕЦИАЛИСТА

ся, что он неспособный, его положение ниже, чем у сверстников. Разобраться в причинах неуспешности (и это, прежде всего, касается школьных успехов) и помочь приобрести и почувствовать успех — ответственность и задача родителей, а не учителей как привыкли мы все думать. Помогайте ребенку, хвалите его за любое, даже самое небольшое достижение. Не нужно забывать о том, что между 7 и 14 годами закладывается основа отношений со взрослыми. Если в самом начале для ребенка авторитетом становится учитель, который много знает и многому учит, к окончанию начальной школы важно, чтоб вы, как родитель, вернули себе авторитет в глазах ребенка. Если и в ваших глазах ребенок будет авторитетом, вам обоим это поможет легче пережить подростковый кризис.

Детство подходит к концу, личность вашего повзрослевшего ребенка начинает бурно развиваться, а к внутренним изменениям добавляются и внешние, ведь растет и весь организм. Подросток уже по-другому ощущает и воспринимает себя: он включается в новые социальные группы, много общается со сверстниками, которые влияют на него и на его восприятие мира. Появившаяся самостоятельность, компетентность помогают подростку решить, что ждет его впереди, кем он станет, какой дорогой ему пойти. Если в этот момент повзрослевшему ребенку не удается осознать себя и свое место в мире, развитие начинает замедляться. Подросток старается как можно дольше не вступать во взрослую жизнь. С состоянием тревоги в душе, чувством изоляции и опустошенности он замыкается в себе, создает конфликтные ситуации, не хочет, чтобы кто-то вмешивался в его жизнь. Помогите подростку преодолеть этот кризис, но не решайте все проблемы за него. Ваша

Раннее развитие: · Группы для детей от 1,5 до 3 лет · Развивающие занятия «Топотушки», «Я и мама» Подготовка детей к школе Обучение чтению, математика и логика, музыка и творчество с 3 лет Консультации специалистов: психоневролога, логопеда, психолога

задача — не отстранить его от проблемы, а показать возможности ее решения, научить находить выход из сложных ситуаций. Лишать детей права самостоятельно принимать решения и совершать ошибки, значит либо постоянно конфликтовать с ними, либо отказывать им в праве на собственную жизнь. Научитесь быть другом своему ребенку.

В отличие от подростков у старшеклассников отчетливо проявляется новая особенность — самокритичность, которая помогает им более строго оценивать и объективно контролировать свое поведение. Ранняя юность — это время дальнейшего укрепления воли, развития таких черт волевой активности, как целеустремленность, настойчивость. В этом возрасте укрепляется выдержка и самообладание, усиливается контроль за движениями и жестами. Это можно даже заметить по их внешнему виду — школьники становятся более подтянутыми. Сейчас юноши и девушки стремятся глубоко разобраться в своем характере, в чувствах друг к другу, действиях и поступках, правильно оценить свои особенности и выработать в себе лучшие качества личности. Если подростки смотрят в будущее с позиции настоящего, то старшие школьники на настоящее смотрят с позиции будущего. Вот здесь, родители, и важно поделиться своим жизненным опытом. Поверьте, вероятность того, что вы будете услышаны, высока. Родители, сталкиваясь с трудностями в воспитании своих малышей, сами нуждаются в помощи и поддержке опытных педагогов и психологов. Вот уже 6 лет специалисты образовательного центра «Буратино» помогают мамам и папам успешно преодолевать трудности, разбираться в вопросах и проблемах воспитания детей на различных возрастных этапах.

Группа кратковременного пребывания для детей с ежедневным изучением иностранных языков Решение проблем школьной неуспеваемости Развитие воли и силы духа на занятиях каратэ, айки-дзюцу Летний лагерь для детей «Город солнца»

Образовательный центр «Буратино»: Пермь, ул. Куйбышева, 107, тел.: 290-25-79 www.buratino.perm.ru

Одним из самых распространенных заболеваний у малышей в межсезонье является ОРЗ – остро-респираторное заболевание. Что делать, если малыш заболел? Нам отвечает врач-отоларинголог семейной поликлиники «Доктор – опыт и компетентность».

Насморк у детей — очень распространенное заболевание. Молодой организм только формирует защитные механизмы, и любая вирусная инфекция может спровоцировать насморк. Если ваш ребенок заболел, не забывайте соблюВрач-отоларинголог Галина Алексеевна Шапекова. дать несколько простых правил. Во-первых, поддерживайте нормальную влажность воздуха в комнате малыша, проводите влажную уборку, чтобы в воздухе не скапливались бактерии. Во-вторых, регулярно проветривайте всю квартиру и комнату, в которой живет ребенок. В-третьих, регулярно удаляйте скопившуюся слизь из полости носа ребенка. И, в-четвертых, применяйте специальные средства для лечения насморка только по назначению врача.

ЛОР-кабинет семейной поликлиники «Доктор — опыт и компетентность» оборудован всем необходимым для осмотра и лечения вашего ребенка. У нас есть немецкий многофункциональный ЛОРкомбайн, который помогает промывать ухо теплой водой, орошает слизистую зева лекарственными препаратами и подготавливает инструменты для приема — подогревает их для комфортных ощущений в период манипуляций. На приеме мы можем сразу же провести ультразвуковое исследование гайморовых пазух, чтобы провести контроль процесса лечения. При гайморите советуем проводить лечение безпункционным методом — при помощи ЯМИК-катетера. Если потребуется промывание носа, носоглотки, пазух, рекомендуем это выполнить лекарственными средствами при помощи электроотсоса.

Ваш ребенок стал забывчивым и рассеянным, у него появилось ночное недержание мочи, он быстро устает и плохо спит? Возможно, у него увеличена глоточная миндалина — аденоид. С аденоидом связан ряд расстройств местного и общего характера. К основным местным расстройствам относятся нарушения носового дыхания, гнусавость, нарушение роста лицевого черепа, расстройства слуха и речи.

Лечение острых хронических заболеваний носа и глотки мы проводим с помощью ультразвукового аппарата «Тонзиллор». Острые и хронические заболевания уха лечатся методом продувания слуховой трубы и пневмомассажа барабанной перепонки. И не забывайте, в нашем ЛОР-кабинете могут пройти обследование и лечение не только дети, но и все члены вашей семьи.

Поликлиника находится в центре города, по адресу: Пермь, ул. Кирова, 63, запись на прием по телефону: 212-28-61 Свои вопросы специалисту вы можете задать на сайте www.doctor-ok.ru

О ВОЗМОЖНЫХ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯХ ПРОКОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ У СПЕЦИАЛИСТА

красота родительское собрание

О ВОЗМОЖНЫХ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯХ ПРОКОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ У СПЕЦИАЛИСТА

У вашего малыша появились первые зубки? Вместе с радостью приходят первые заботы о детской улыбке. Чтобы она всегда радовала и родителей, и малыша, стоит прислушаться к советам специалистов стоматологического центра «Аполлония».

Первый визит к детскому стоматологу должен проходить в девять месяцев. Врач проверит, как развивается зубочелюстная система у ребенка, поможет родителям выявить и исключить вредные привычки, которые в дальнейшем могут привести к образованию неправильного прикуса, объяснит, как помочь малышу, когда начнут появляться зубки и как за ними правильно ухаживать в дальнейшем. Важно, чтобы первый визит к стоматологу не был для ребенка стрессом, а проходил в теплой атмосфере, в виде увлекательной игры.

Помните: кариес в начальной стадии можно вылечить только при условии, что родители приводят ребенка на осмотры к стоматологу регулярно — раз в полгода. Молочные зубы заслуживают такой же заботы и ухода, как и постоянные. Невылеченные молочные зубы создают серьезные проблемы с постоянными зубами, так как зачатки постоянных зубов располагаются под корнями молочных и часто воспалительный процесс от корней молочных зубов поражает зачатки постоянных. Здоровые молочные зубы являются надежным фундаментом для прорезывания здоровых постоянных зубов и формирования правильного прикуса.

Значимым является возраст 6-7 лет — время прорезывания постоянных зубов, в это время важно, чтобы ребенок уже умел правильно чистить зубы — это предотвратит появление раннего кариеса. Детский стоматолог обучит вашего ребенка всем тонкостям ухода за зубами. Важно, чтобы врач проверил формирование прикуса, прикрепление уздечек губ и языка, это поможет своевременно вылечить неправильный прикус и исправить дефекты речи. Особенно важной мерой профилактики в ранние сроки после прорезывания постоянных зубов является метод герметизации фиссур (бороздок на поверхности) и глубокое фторирование постоянных зубов.

Еще несколько слов о профилактике: перед тем, как во время летних каникул поехать куда-нибудь отдыхать вместе с детьми, подумайте о том, чтобы избежать проблем, связанных с их здоровьем, особенно с зубами. Больные или некачественно вылеченные зубы являются очагами хронической инфекции полости рта, глаз, носоглотки, лимфатических узлов и всего организма. Именно поэтому до начала отдыха мы советуем вылечить зубы, пораженные кариесом и его осложнениями, то есть провести санацию полости рта. Только при здоровых зубах летний отдых превратится в приятное времяпровождение.

Стоматологический центр «Аполлония»: Пермь, ул. Транспортная, 19, тел.: 213-72-78, www.apolloniya.com

ДЕЛА нам нравится

Panamera S Hybrid является самым экономичным Porsche. Он демонстрирует лучшие показатели расхода топлива и выброса CO2. Разгон до 100 км/ч – 6,0 секунд, максимальная скорость 270 км/ч. Запас хода в электрическом режиме составляет около 2 км. Гибридный привод Porsche позволяет реализовать дополнительные потенциалы расхода топлива при более высоких скоростях благодаря движению накатом на автомагистралях. При скоростях до 165 км/ч на фазах без использования мощности привода двигатель внутреннего сгорания отсоединяется от трансмиссии и выключается. Гибридная модель оснащается пневмоподвеской с адаптивными амортизаторами, усилителем Servotronic*. Panamera S Hybrid появится на рынке в июне 2011 года, его цена в России составит 5 863 000 рублей.

*Сервотроник

> Новый Porsche Panamera S Hybrid

Долгожданный <

Apple представила свежую версию iPad 2. Глава компании Стив Джобс лично появился на презентации. iPad 2 на треть тоньше предыдущей версии, у него более быстрый процессор, улучшенная графика, он оснащен HDMI-выходом. Устройство снабжено двумя камерами. С помощью одной из камер можно осуществлять видеозвонки. В США iPad 2 начал продаваться 11 марта, в странах Западной и Восточной Европы должен появиться к началу апреля.

> Все можно! В офисе продаж и обслуживания клиентов «Билайн» на Ленина, 60 в ТЦ «Колизей-Atrium» работают сотрудники компании, способные оперативно заменить sim-карту, поменять тарифный план, подключить мобильный интернет и предложить решения по оптимизации затрат на связь. В офисе можно купить новый телефон любой марки от Nokia до iPhone, а также узнать об акциях, оплатить услуги связи, протестировать и подключить домашний интернет и телевидение «Билайн».

Самая дорогая книга в мире < На аукционе Sotheby’s в Лондоне было продано первое издание книги Birds of America («Птицы Америки») натуралиста XIX-го века Джона Джеймса Одюбона за рекордные 8,6 миллионов евро*. Таким образом, был установлен новый мировой рекорд для печатного издания, проданного с аукциона. Купивший книгу лондонский книжный дилер и коллекционер Майкл Толлемаш, заявил, что книга «бесценна». Birds of America издавался с 1827-го года по 1838-й в виде альбомов-эстампов в половину человеческого роста. «Птицы Америки» представляют собой четырехтомник, в который входят 1000 литографий. На них изображено около 500 видов птиц в натуральную величину. Изначально было издано около 170 экземпляров Birds of America. Эксперты считают, что сейчас сохранилось чуть больше 120-ти.

92 горчица

апрель 2011

*344 134 160 руб. по курсу ЦБ РФ на 28.03.2011 г.

гаджеты новости авторынка автомобиль месяца: Porsche уинстон черчилль

США потребляют 40% мировых ресурсов и производят 50% мирового мусора.

дела

ДЕЛА гаджеты

Текст: Дмитрий Буторин (по данным интернет-СМИ)

94 горчица

апрель 2011

Кисти и краски

В случайном порядке

Весна – пора ярких красок и вдохновения. Наступать на горло своей песне или, точнее, картине не стоит. Век высоких технологий предлагает нам множество цифровых «холстов». В наборе Virtuo Digital Art Tool Set, разработанном Яной Климовой, есть и холст, и краски, и даже палитра. И еще пять инструментов из арсенала живописца. И никакого запаха краски!

Весной очень хочется что-нибудь поменять в своей жизни. Тем, кто не хочет ограничиваться сменой зимней куртки на демисезонную, а также любителям внезапных перемен, предлагаем задуматься о приобретении автоматической тату-машины Auto Ink. Встроенный компьютер в случайном порядке выбирает татуировку из предварительно загруженных изображений и наносит ее на кожу смельчака. Не всерьез, конечно. Задуматься, просто задуматься.

О ВОЗМОЖНЫХ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯХ ПРОКОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ У СПЕЦИАЛИСТА

Что-нибудь веселенькое

Мы попросили Дмитрия Буторина подготовить обзор «каких-нибудь веселеньких гаджетов», подразумевая первое апреля, шутки и смех. Но у Дмитрия получилось обойти пошлую тему «приколов», за что мы ему очень благодарны. Он действительно собрал пять веселеньких штук, которые можно пожелать себе к весне.

Выпустить пар

Летучий голландец

Весенняя мелодия

Обилие эмоций, перепады настроения и разного рода весенние обострения не могут пройти бесследно. Иногда выпустить пар просто необходимо. Но что делать, если вы, к примеру, на своем рабочем месте, а внутри все так и кипит? Есть отличное решение – Mini Punchball, миниатюрная боксерская груша, которая запросто поместится на рабочем столе и будет всякий раз принимать на себя удар.

Вы пускали в детстве кораблики в первых ручейках? Или делали модели катеров и шли к ближайшему водоему? Что бы вы ни ответили, знайте, что теперь у вас есть потенциальная возможность поуправлять настоящим пиратским кораблем Flying Dutchmen RC Pirate Ship (то есть знаменитым «Летучим голландцем»), и даже пострелять из пушек, расположенных на борту! Парусник, как это ни странно, работает все же от встроенного мотора и может достаточно быстро передвигаться по водной глади.

Новый концепт Frostie, разработанный Маком Фунамицу, выводит создание музыки на новый уровень. Просто представьте: вы надеваете на руку обычный браслет, который следит за движениями ваших пальцев и кисти, затем выбираете один из трех инструментов и начинаете играть. Поиграть можно на пианино, гитаре и перкуссии. Теперь можно не беспокоиться о том, что пришедшая вдруг в голову мелодия забудется, но больше, конечно, просто радовать и удивлять окружающих.

апрель 2011

горчица 95

новости новости новости новости новости новости новости новости новости новости новости новости

Дела новости авторынка

Велосипед года Лучший в классе люкс

Land Rover Discovery 4 назван «Лучшим полноприводным автомобилем класса люкс» по версии портала Carbuyer.co.uk. Полностью универсальный семиместный Discovery 4 оснащается мощным и экономичным 3-литровым дизелем TDV6, имеет обновленный внешний дизайн и роскошный салон. Жюри конкурса Carbuyer.co.uk испытало и оценило все новые модели на рынке, уделив основное внимание ходовым качествам, безопасности, эксплуатационным расходам, расходу топлива, надежности и общей удовлетворенности покупателей. По словам редактора портала Дэна Стронга (Dan Strong), Land Rover Discovery имел сногшибательный успех.

На Женевском автосалоне был представлен новый участник в семействе Range Rover Evoque. Велосипед Evoque, созданный командой дизайнеров Land Rover под руководством Джерри МакГоверна (Gerry McGovern), директора по дизайну, и предназначенный для шоссейных гонок, отличается прекрасной динамикой, маневренностью и надежным сцеплением с дорогой. Главный элемент конструкции — цельная рама из высокомодульного углеродного волокна производства компании Karbona с использованием технологий «Формулы 1». Дополняют конструкцию велосипеда увеличенный вынос и руль из алюминиевого сплава, позволяющие справляться с высоким крутящим моментом и гарантирующие уверенное управление на высоких скоростях.

Эпоха Белого Ягуара

В марте в московском отеле «Марриотт Ройал Аврора» состоялось первое заседание Клуба Главных редакторов в рамках проекта «Эпоха Белого Ягуара» — социального медиа-проекта бренда Jaguar. Светлана Бондарчук (главный редактор журнала Hello!), Андрей Колесников (обозреватель газеты «Коммерсантъ» и главный редактор журнала «Русский Пионер»), Александр Пикуленко (обозреватель радиостанции «Эхо Москвы»), Сергей Апресов (главный редактор журнала «Популярная механика»), Михаил Леонтьев (главный редактор журнала «Однако» и ведущий «Первого» канала), Александр Кобенко (главный редактор журнала «Автомобили») — главные редакторы значимых и популярных журналов в России — обсудили тему космополитизма.

Роскошь года

Концерн BMW Group пополнил свою коллекцию «Золотых Клаксонов», получив Гран-при конкурса за роскошный BMW 5-ой серии. «BMW 5-ой серии — по-настоящему выдающийся автомобиль», — сказал Петер Кроншнабель, президент BMW Group Россия. Совершенные линии кузова, комфортный элегантный салон и, конечно, непередаваемые ощущения от управления этим автомобилем — вот, что делает модель желанной и популярной не только среди поклонников марки, но и среди профессионалов рынка.

96 горчица

апрель 2011

новый Passat

Мировая премьера седьмого поколения одного из самых популярных Volkswagen состоялась осенью 2010 года на парижской выставке Mondial de l'Automobile. Теперь абсолютно новый Volkswagen Passat доступен и российскому покупателю. Новинка появится 14-15 мая этого года. Цена — от 859 000 рублей. Новый Passat получил множество высокотехнологичных дополнительных опций. Например, сиденья с функцией вентиляции, камеру заднего вида и система Light Assist*, автоматически переключающую дальний и ближний свет фар и позволяющую не ослеплять встречные автомобили. Кроме того, теперь в Passat устанавливается система помощи при парковке Park Assist** II, которая может работать не только с местами парковки, расположенными параллельно движению, но также может находить путь к местам парковки, перпендикулярным дороге. *помощь при освещении **помощь при парковке

выбор дела

автомобиль месяца Porsche Panamera Turbo Продолжайте спокойно думать о росте своего бизнеса. Вопрос «Как?» решился уже сам собой. PORSCHE PANAMERA TURBO. Классические спортивные автомобили Panamera сочетают в себе два мира: спорт и разум. Они комфортабельны, роскошны, пригодны для дальних поездок и вплоть до мельчайшей детали являются истинными Porsche. Это больше, чем просто автомобиль. Для владельца он является прекрасным выражением внутренней свободы, а кроме того, символом индивидуального вкуса и стиля жизни.

Передовая техника

*допелкапланг **трэкшн мэнеджмент ***спорт хроно турбо ****овербуст *****вариокам плюс ******эктив саспеншен мэнеджмент

Система освещения

Биксеноновые фары с динамическим корректором и омывателями. Система Porsche Dynamic Light System (PDLS). Динамическая функция адаптивного освещения поворачивает фары в зависимости от скорости и угла поворота рулевого колеса, а статическая включает дополнительные лампы для освещения крутых поворотов.

Двигатель

Panamera Turbo приводит в движение 4,8-литорвый двигатель V8 с двумя турбинами DFI, VarioCam Plus***** и охладителем надувочного воздуха. Он развивает мощность 368 кВт (500 л.с.) при 6000 об./мин. Максимальный крутящий момент (700 Нм) достигается в диапазоне с 2250 до 4500 об./мин. Panamera Turbo разгоняется с места до 100 км/ч всего за 4,2 секунды, при максимальной скорости 303 км/ч.

7-ступенчатая коробка передач Porsche Doppelkupplung* (PDK) предлагается в базовой комплектации. Как и Porsche Traction Management** (PTM) с полным приводом и электороннорегулируемой многодисковой муфтой.

Индивидуальность

Пакет Sport Chrono Turbo*** с дополнительной функцией overboost****. При разгоне на полном газу при нажатой кнопке Sport, давление наддува временно увеличивается на 10%. Это влечет за собой значительное увеличение крутящего момента. Вместо 700 Нм Вы получите все 770 Нм.

Пневмоподвеска

Адаптивная пневмоподвеска Porsche Active Suspension Management****** (PASM) с тремя программами настройки ходовой части (от комфортной до спортивной), которые регулируют усилие амортизации, жесткость пружин и высоту кузова на дороге. Что Вам нужно в дороге, Вы решаете нажатием одной кнопки.

Новый Porsche Panamera Turbo представлен в салоне официального дилера Porsche AG компании «Терра-Спорт»: Пермь, ул. Героев Хасана, 81а, тел.: +7 (342) 24-94-000; www.porsche-perm.ru

Салон

Спортивный стиль и комфорт на высоком уровне. Серийные передние комфортные сиденья с электрорегулировкой и комфортным пакетом памяти, обогрев передних и задних сидений. Отделка гладкой кожей и пакет отделки салона корнем ореха. Можно выбрать варианты отделки салона из березы антрацитового цвета, дерева тинео или матового алюминия.

апрель 2011

горчица 97

новости новости новости новости новости новости новости новости новости новости новости новости

Дела новости авторынка

Jaguar-«трехсотник»

Представленная на автосалоне-2011 в Женеве модель XKR-S является на сегодняшний день самым ярким выражением стремления компании Jaguar к созданию красивых и быстрых автомобилей. Это первый серийный автомобиль Jaguar, с которым компания, благодаря 5-литровому двигателю AJ-V8 с наддувом, вошла в эксклюзивный клуб «трехсотников», то есть автомобилей, развивающих скорость свыше 300 км/ч. Обновленная калибровка системы подачи топлива позволяет двигателю развивать мощность 550 л.с. и крутящий момент 680 Нм. Глубокие изменения калибровок системы управления двигателем позволяют добиться плавного ускорения до 100 км/час за 4,2 секунды.

Внедорожник года

На ежегодной автомобильной премии «Лучшее авто по версии рунета 2010» автомобиль Porsche Cayenne признан победителем в номинации «Среднеразмерный внедорожник премиум». Генеральный директор компании ООО «ПОРШЕ РУССЛАНД» Томас Штерцель на церемонии сказал: «С декабря 2002-го года, когда Porsche Cayenne был представлен на рынке, эта модель стала одной из самых популярных моделей Porsche в России среди внедорожников, что подтверждается ежегодным ростом ее продаж. Я твердо убежден, что такой грандиозный успех является следствием бескомпромиссного дизайна, безупречного немецкого качества и поистине впечатляющих ездовых характеристик».

Дизайн года

Range Rover Evoque стал лучшим серийным автомобилем в категории «Дизайн года» по версии портала Car Design News. Это признанная во всем мире награда, присуждаемая ведущими автомобильными дизайнерами. Награду вручили представители портала Car Design News на мероприятии «Ночь автомобильного дизайна» в рамках Женевского автосалона. Она стала первым важным международным признанием для Range Rover Evoque, который должен стать самым захватывающим автомобилем 2011-го года. Evoque обошел таких конкурентов, как Alfa Romeo Giulietta и Audi A7, заняв первое место со значительным отрывом. Важно, что награда «Дизайн года» выражает мнение автомобильных дизайнеров, включая ведущих дизайндиректоров в отрасли, которые входят в состав жюри.

Автомобиль-мечта На торжественной церемонии награждения победителей конкурса «Лучшее авто по версии рунета 2010», пожалуй, главным событием вечера стало присуждение Гран-При конкурса автомобилю BMW Х6. BMW Х6 уже третий год подряд сохраняет за собой звание «Автомобиль-мечта». В этом году в голосовании за звание «Лучшего авто по версии рунета» приняли участие более 700 тысяч человек. Любой пользователь мог проголосовать на сайте сразу за 3 автомобиля в 18 номинациях, еще одного победителя выбрала редакция портала Авто@Mail.Ru.

98 горчица

апрель 2011

Новый шедевр

Хенрик Фискер (Henrik Fisker) — культовое имя в сфере автомобильного дизайна. В свое время он приложил руку к созданию дизайна для BMW, Aston Martin и других известных автомобильных брендов. Новое создание Фискера — 2011 Artega GT. Длина автомобиля — 4,015 м, ширина — 1,88 м. Под капотом находится двигатель V6 с рабочим объемом 3597 куб. см, производящий 300 л.с. Автомобиль разгоняется до 100 км/ч за 4,8 секунды. Разгоняться автомобиль способен до 270 км/ч.

Дела авто

Lexus GX 460 —

безграничные возможности Что испытывает водитель за рулем нового Lexus GX 460? Непревзойденный комфорт, первоклассная роскошь, сила и уверенность. GX 460 — внедорожник повышенной проходимости премиум класса. В его основе — концепция универсальности: автомобиль демонстрирует одинаковую уверенность и устойчивость как на трассе, так и в условиях бездорожья.

передовые технологии

Невероятная тяга, которую обеспечивают системы KDSS* и Multi-Terrain Select**, в сочетании с прочной рамной конструкцией позволяет Lexus GX 460 демонстрировать превосходные результаты в условиях сурового бездорожья.

Детали

В Lexus GX все продумано до мельчайших деталей: встроенный во внутреннее зеркало заднего вида цифровой компас, розетка электропитания 220В переменного тока в багажном отделении и устанавливаемый в комплектациях «Premium» и «Luxury»*** охлаждаемый ящик в переднем подлокотнике.

*КДСС **Мульти-Тиррейн Селект ***«Премиум» и «Лакшери»

Дела авто

Объединяя в себе возможности внедорожника с утонченностью седана Lexus, оснащенный плавно работающим бензиновым двигателем V8 ручной сборки, GX 460 дарит своему владельцу безграничное чувство свободы, позволяя легко передвигаться по любым дорогам! При этом владелец GX 460 сможет в полной мере оценить утонченность, стиль и комфорт, присущие Lexus.

Интерьер

Мир и спокойствие салона GX 460 являются совершенно новой точкой отсчета в истории внедорожников класса премиум. Салон GX 460, который отличает атмосфера спокойствия и безмятежности, устанавливает новые стандарты для внедорожников класса «премиум». Особое внимание инженеры Lexus уделили сведению уровня шума к минимуму.

Спешите заказать Lexus GX 460 в автоцентре Лексус-Пермь по адресу: Пермь, ул. Героев Хасана, 81Б, тел.: +7 (342) 264-30-30; www.lexus59.ru

Дела авто

техосмотр

Volkswagen Passat CC

Passat CC – это элегантное динамичное четырехдверное купе, предоставляющее водителю и пассажирам максимальный комфорт и уникальные инновации. Passat CC – эмоциональный автомобиль со смелыми дизайнерскими линиями, уникальный игрок в новой нише четырехдверных купе, где он фактически вне конкуренции.

02 Дизайн (экстерьер) Максим Ишменев, приверженец автомобилей Volkswagen, протестировал автомобиль Volkswagen Passat CC, оценил его по 10-бальной шкале и поделился с нами своими впечатлениями.

баллов

Я перфекционист, и, безусловно, первое, что бросается в глаза и на основании чего складывается мнение об авто, это его экстерьер. Passat CC в этом отношении имеет беспроигрышный броский и выразительный образ, притягивающий своей красотой. Несмотря на то, что автомобиль является полноценным седаном, его пропорции соответствуют канонам построения спортивного купе — длинный капот, смещенная назад кабина, покатая крышка багажника, низкая линия крыши, выраженная плечевая линия и, конечно же, главная изюминка — отсутствие рамок на дверях. Все это создает стремительный и запоминающийся образ. Концепция четырехдверного купе, впервые примененная другим немецким автоконцерном, была обыграна многими автопроизводителями премиумсегмента, а сегодня уже и среднего класса, однако именно Passat CC родился более сбалансированным и четко следующим идее четырехдверного купе. Для людей, предпочитающих классический солидный автомобиль, идеально подойдут черный, кофейный, темно-синий, для людей, желающих выделится в потоке не только за счет броских форм автомобиля, но и за счет цвета, идеальным выбором будут белый, кремовый, серебристый.

03 Дизайн (интерьер)

баллов

Интерьер автомобиля больше всего привлекает своей лаконичностью и безупречной эргономикой. Даже те, кто никогда не ездил на автомобилях VW AG, привыкают за полчаса езды. Центральная консоль не перегружена бесчисленным количеством маленьких кнопок. Каждая кнопка нужного размера, находится именно там, где она нужна, и обозначения на ней не могут быть поняты двояко.

104 горчица

апрель 2011

04 Шумоизоляция

Нельзя сказать, что шумоизоляция баллов идеальна, конечно, она не сравниться с Mercedes-Benz S класса в кузове W140 (вспоминаем малиновые пиджаки), но на скорости в 160 км/ч общаться с попутчиком можно, не повышая голоса.

05 Дополнительные опции

Интересной опцией является «Система автоматической парковки Park Assist*, ParkPilot** с камерой заднего вида». В условиях дефицита свободных парковочных мест, процесс поиска парковочного места и сама парковка становятся испытанием на прочность. Включив волшебную кнопку Park Assist на центральной консоли, вы можете просто двигаться вдоль припаркованных авто, пока автомобиль сам не обнаружит подходящее для парковки место. Далее начинается волшебство: автомобиль сам паркуется в найденное окно. Очень удобно и просто. Также стоит сказать про роботизированную коробку передач DSG***. Это механическая коробка переключения передач, но передачи за водителя переключает робот. Предусмотрено два сцепления, переключение происходит мгновенно без потери мощности на ведущих колесах. Переключения происходят быстро, плавно, без задержек (по сравнению с классикой). При желании можно переключать передачи вручную подрулевыми лепестками. На этом список опций не заканчивается. Есть еще много интересных позиций: панорамная крыша, прекрасная акустическая система, разработанная специалистами VW AG совместно с датской компанией Dynaudio, биксеноновые фары с поворотным светом и системой управления дальним светом, система доступа в автомобиль без ключа.

***ДСГ

Энергоемкости подвески хватает во всех режимах, неровности дороги практически не ощущаются. Соблюдается очень хороший баланс между управляемостью и комфортом пассажиров. Жесткости и энергоемкости подвески вполне хватает для энергичной езды по дороге среднего качества. На хорошей же дороге автомобиль едет как по рельсам, четко следуя траектории, задаваемой водителем.

Что лично меня радует, интерьер автомобиля выполнен в технократичном стиле, все строго и аккуратно, без лишнего пафоса. Кожа и дерево высокого качества, но используются сдержанно и только там, где это необходимо, — на великолепных спортивных креслах с функцией активной климатизации, дверях и рулевом колесе. Новая белая подсветка приборной панели (напомню, долгие годы VW придерживался ярко-голубого цвета) идеально вписалась в интерьер автомобиля и не напрягает глаза даже при длительных бросках темной ночью, показания считываются легко и не перекрываются рулем и органами управления.

**парк пилот

баллов

*парк эссист

01 Проходимость, маневренность

Длина четырехдверного купе составляет 4 796 мм, что на 31 мм превосходит длину классического кузова Passat. Ширина — 1 856 мм (+ 36 мм). Высота по аналогии со спортивными автомобилями составляет всего 1 420 мм (– 50 мм).

Электроприводный панорамный люк в крыше был специально разработан для Passat CC. Прозрачный люк имеет 750 мм в длину и 1120 мм в ширину. Панорамный люк в крыше можно приоткрыть вверх на 30 мм.

Специальные настройки подвески Passat CC создают ощущение движения на спортивном автомобиле. А шестиступенчатая автоматическая коробка передач или инновационная коробка передач DSG в тандеме с мощными бензиновыми или дизельными двигателями стремительно разгоняют автомобиль. Это удовольствие от движения в чистом виде.

Полированные диски Interlagos гармонируют с общим стилем и подчеркивают индивидуальность.

Интерьер

Интерьер автомобиля смело можно назвать образцом элегантного спортивного стиля и высокого качества. И спереди, и сзади установлены эргономичные спортивные сиденья. На выбор предлагаются разные варианты обшивки и декора дверей: вставки из натурального дерева или декоративные элементы из матированного алюминия. Декоративные панели в дверях не только украшают салон. По желанию по всему их контуру может встраиваться уютная подсветка, создающая в салоне автомобиля особенную приятную атмосферу в ночное время. Passat CC представлен в салоне официального дилера Volkswagen в Перми компании «Экскурс-Автомобили» по адресу: Пермь, пр. Парковый, 64, тел.: 219-55-77; www.exkurs.ru

апрель 2011

горчица 105

дела люди

Что люди делают в самолетах? Мы задали несколько вопросов пяти людям, которым часто приходится бывать в небе

Эдуард Бояков,

художественный руководитель театра «СценаМолот»

106 горчица

апрель 2011

Мария Самоловских,

бренд-менеджер направлений Jaguar и Land Rover Ford в компании «УрАЛАВТОМИПОРТ»

Куда и откуда вы летели в последний раз?

Недавно прилетел из Москвы в Пермь на репетицию нового спектакля «Кастинг» в театре «СценаМолот».

Перелет Пермь-МоскваЛондон-Москва-Пермь. Летала на тренинг Green Blood – погружение в бренд «Ягуар».

Что вы ели в самолете?

В ланчбоксы, как правило, не заглядываю – выпил сок и больше ни к чему не притронулся.

Конфеты Toblerone из Duty Free.

Что вы читали в самолете? Какую музыку слушали?

Во время полета успел прочитать несколько новых сценариев. Среди них был сценарий молодого автора Екатерины Бестужевой, который показался мне очень интересным.

Много всего читала, в том числе – инструкцию к новой фотокамере, пыталась разобраться в настройках. Еще по работе – статью, посвященную Jaguar C-X75. Слушала «FM-Достоевский» – выпуск 10.

Николай Новичков,

Майя Соколова,

министр культуры Пермского края

коммерческий директор сети магазинов «Модные люди»

Лиза Филиппова,

Из Москвы в Пермь в ночь с 15-го на 16-е марта.

Пермь-Москва-Париж и обратно.

Posledniy perelet bil svyazan s rabotoi, Kuala LumpurLangkawi-Kuala Lumpur.

Ничего не ел. Вообще в самолетах я стараюсь не есть. Конечно, если перелет не очень длинный.

Единственное, что можно было запомнить, – это сыр бри и свежий багет по пути из Парижа.

Lanch ya proignorirovala, lublu kushat na zemle.

Читал февральский номер журнала «Медведь», с особенным интересом – разворот, посвященный культуре Перми: Галерея, памятники, красные человечки, фестивали.

Не люблю читать в самолетах, а в аэропортах спасает wi-fi: почта, twitter и facebook. Слушала лаунж – самое лучшее сопровождение для того, чтобы закрыть глаза и расслабиться.

Сергей Лукьяненко (lublu priklucheniya i romani) Muzica – ta, chto bila v telefone :)

модель

(Лиза прислала нам из КуалаЛумпура свои ответы, почти целиком написанные латиницей. Нам так понравилось, что мы все так и оставили)

апрель 2011

горчица 107

Дела личность

Текст: Алексей Черепанов, (по данным интернет-источников)

Уинстон Черчилль. Жизнь во фразах Черчилль – личность заведомо масштабная, однако ее подлинный калибр начинаешь осознавать, знакомясь с многообразным наследием английского премьера: политическим капиталом, литературными опытами, риторическими достижениями. Сегодня у нас его знают как политика, наравне со Сталиным и Рузвельтом определявшего исход Второй мировой войны, как автора знаменитого термина «железный занавес», а также благодаря большому количеству афористичных речей, произнесенных Черчиллем за свою долгую жизнь. У. Черчилль, писатель О литературной деятельности политика или о его увлечении живописью известно меньше. А между тем, в 1953-м году ему была вручена Нобелевская премия, причем именно по литературе. С формулировкой за «высокое мастерство произведений исторического и биографического характера, а также за блестящее ораторское искусство, с помощью которого отстаивались высшие человеческие ценности». Черчилля сравнивали с легендарными ритористами и ораторами древности — Демосфеном, Цицероном, Цезарем. Знаменитый писатель Уильям Голдинг, тоже Нобелевский лауреат, говорил: «Черчилль получил Нобелевскую премию за свои страстные филиппики — пример отваги и непреклонности. Его поэзия факта изменила историю». С 1929-го по 1939-й год Черчилль проделал немалую биографическую работу и создал литературную серию «Мои великие современники». Это 25 портретов известнейших людей, с которыми Черчилль дружил или просто был знаком: Чемберлен, Розбери, Керзон, Альфонс XIII, Лоуренс Аравийский, Троцкий, Бернард Шоу, Морли, Асквит, Гинденбург, Клемансо, Рузвельт… Самым значительным трудом в этой серии считается биография Джона Черчилля — лучшего английского полководца всех времен, первого герцога Мальборо, предка Уинстона Черчилля. Свободное время для занятий писательством высвободилось после того, как в 1929-м году партия консерваторов, к которой тогда принадлежал Черчилль, потерпела поражение на выборах. Был сформирован новый кабинет — уже без Черчилля (прежде он занимал пост министра финансов). Десять лет он скромно числился членом палаты общин. В этот период доходы Черчилля от литературной деятельности составляли около 30 000 фунтов стерлингов в год, что намного превышало парламентское жалованье.

108 горчица

апрель 2011

Сознавая тот факт, что любая публикация об Уинстоне Черчилле была бы неполной без цитирования его знаменитых афоризмов и сентенций, «Горчица» публикует некоторые из них.

У. Черчилль, художник Кроме литературы, Черчилль активно и небезуспешно занимался живописью. Художнические упражнения будущего премьерминистра Великобритании не были просто эпизодом в его биографии, как, скажем, у Адольфа Гитлера. Начав рисовать в 1915-м году, за свою жизнь Уинстон Черчилль создал более 500 картин. Это занятие временами настолько занимало политика, что выходило за рамки просто хобби. Так, однажды он признался своей кузине Клэр Шеридан: «Иногда я готов бросить почти все ради занятия живописью». К похвалам Черчилль относился подозрительно, сознавая, что люди могут хвалить его картины не только за художественные заслуги. Но вряд ли лукавил великий испанский художник Пабло Пикассо, когда говорил, что «если бы Черчилль посвятил свою жизнь живописи, он смог бы спокойно зарабатывать себе этим на жизнь». Однако с началом Второй мировой отставленного политика вернули в кабинет министров, а вскоре король сделал ему предложение возглавить правительство. Пять трудных военных лет Черчилль находился у власти, принимая сложные решения. Жизненное кредо премьер-министра заключалось в паре правил, которым он всегда неукоснительно следовал. Первое правило У.Черчилля: «Не растворяться в общепринятом. Диктовать собственные законы поведения». Второе правило: «Ключ к великим свершениям — беспощадная целеустремленность и цепкая сообразительность». А вот несколько суждений известных людей об Уинстоне Черчилле. Ф.Д.Рузвельт, президент США: «Упрямство и неуживчивость прекрасно сочетались в этом человеке с мудростью и дальновидностью. Благодаря этому он нажил себе много врагов». Фельдмаршал Алан Брук, начальник Генштаба (1941-46): «Он самый трудный человек из всех, под началом которых мне приходилось служить, но я благодарен Богу за то, что мне представилась такая возможность». Лучше всего о нем сказала «железная леди» Маргарет Тэтчер: «Жизнь Уинстона Черчилля драматичным образом показывает нам, что, какие бы идеалы вы ни исповедовали, всегда найдется место для личности, для лидерства, для индивидуальности и решимости. История не раз демонстрировала нам, что судьба нации может быть изменена — как в лучшую, так и в худшую сторону — благодаря характеру и поступкам всего лишь одного человека».

О России: «Россия — это окутанная тайной головоломка внутри загадки». В преддверии Второй мировой войны: «Европа погружается во тьму». О разных экономических системах: «Врожденный порок капитализма — неравное распределение благ; врожденное достоинство социализма — равное распределение нищеты». О войне: «Война — это по большей части каталог грубых ошибок». «В военное время правда столь драгоценна, что ее должны охранять караулы лжи». «Генералы всегда готовятся к прошлой войне». Об умениях политика: «Настоящий политик должен уметь предсказать, что произойдет через неделю, через месяц, через год, а потом объяснить, почему это не произошло». О достижении целей: «Не старайтесь быть деликатным или умным. Пользуйтесь грубыми приемами.

Бейте по цели сразу. Вернитесь и ударьте снова. Затем ударьте еще, сильнейшим ударом сплеча». О политике умиротворения: «Миротворец — это тот, кто кормит крокодила в надежде, что тот съест его последним». О людях: «Я люблю свиней. Собаки смотрят на нас снизу вверх. Кошки смотрят на нас сверху вниз. Свиньи смотрят на нас как на равных». О своем месте в истории: «История будет ко мне благосклонна, ибо я намерен написать ее лично». О политиках в кулуарах: «Схватка бульдогов под ковром». Об алкоголе: «В молодости я взял себе за правило не пить ни капли спиртного до обеда. Теперь я держусь правила не пить ни капли спиртного до завтрака». «Я взял от алкоголя больше, чем он забрал у меня». «Реальность — это обман, вызванный недостатком алкоголя в крови».

апрель 2011

горчица 109

> Со вкусом Италии Весной так хочется чего-то по-настоящему свежего и легкого, яркого и вкусного. Ресторан доставки MAKE воплотил эти желания в эксклюзивной линейке роллов. Пряный аромат рукколы, нежный охлажденный лосось или тунец, секретный ингредиент и особенный соус – основа неповторимых итальянских роллов «Руккола маки». Оцените их во всех вариациях и найдите свой вкус. Ресторан доставки МАКЕ: Пермь, ул. Орджоникидзе, 2 (ТЦ Речник), тел.: 259-39-39; www.make-sushi.ru

*продавец: ООО «Мэйк», Пермь, ул. Орджоникидзе, 2, ОГРН 1035900494662

ОТДЫХ нам нравится

куличи прилетели < В магазины «Чай, кофе…» приехали куличи, кексы и торты с различными начинками. Они не только вкусные, но и красивые! Нам особенно понравился кекс «Божья коровка»: нежный сочный бисквит с начинкой из плодово-ягодного пюре (ежевика, черника, земляника, смородина) и шоколадным сиропом. Такой десерт будет особенно уместен к празднику Пасхи и придется по вкусу и детям, и взрослым. Магазины «Чай, кофе…»: Пермь, ул. Ленина, 60, ул. Луначарского, 51

> Свадьба по-европейски

Happy Wedding – это европейский подход к организации свадьбы. Консультанты дадут профессиональную консультацию по всем вопросам, организуют красивую интересную свадьбу в Перми и за границей «под ключ». Благодаря отличному знанию рынка, четко выстроенной работе и приемлемым ценам компания заслужила доверие и уважение своих клиентов. Свадебные консультанты Happy Wedding: Пермь, ул. Екатерининская, 28, тел.: 271-90-00; www.wedding59.ru

Чайный семинар <

Магазины «Чай, кофе…» приглашают на «Чайный семинар». Это уникальная возможность расширить свои знания о чае, получить мастер-класс по чайной церемонии и просто приятно провести время. Ведущие – специально приглашенные чайные эксперты из Томска, профессиональные tea-тестеры*, вот уже более 10-ти лет ежегодно выезжающие на чайные плантации Китая. Семинар состоится 16-17 апреля с 12:00 до 18:00. Количество мест ограничено. Ведется предварительная запись по тел.: 237-77-09, 233-22-44 *ти-тестеры

110 горчица

апрель 2011

сан-франциско итальянский бар колонка сомелье: виски рестораны: свадебное предложения постное меню

отдых

Бумажные трубочки для коктейля появились в 1888-м году, но их диаметр был слишком мал, вследствие чего для более быстрого питья распространилась привычка использовать сразу несколько трубочек.

Отдых путешествие

Текст и фото: Софья Муленок

Что делать в СанФранциско? — — рассказала «Горчице» Софья Муленок, которая недавно переехала туда из Тюмени и пока смотрит на все свежим взглядом гостя.

Сан-Франциско расположен вблизи протянувшегося через Калифорнию геологического разлома Сан-Андреас — город раскинулся по склонам 43-х холмов. Некоторые из них настолько круты, что заставляют автомобилистов парковаться практически под углом в 45 градусов к уровню моря. Пешие и автомобильные прогулки здесь точно никому не покажутся скучными.

ан-Франциско — четвертый по величине город США, в котором есть все, что только может понадобиться туристу: благоприятный климат, живописные холмы и набережные, приспособленные для пеших прогулок и просто приятного времяпрепровождения. В центральной его части соседствуют бутики, невероятной красоты архитектурные памятники и многоэтажные парковки, на тротуарах спят бродяги, рядом с ними дают концерты уличные музыканты, вокруг слышна речь на языках всего мира.

Как передвигаться? Практически вся информация о поездах метро, автобусах и трамваях доступ-

112 горчица

апрель 2011

на в интернете, можно рассчитать время прибытия в пункт назначения с точностью до минуты. Визитная карточка города — трамваифуникулеры. Из трех действующих маршрутов два начинают свое движение в самом центре города — на пересечении Маркет и Пауэл-стрит. В часы пик возле них выстраиваются очереди туристов. MUNI (муниципальная железная дорога Сан-Франциско) представляет собой наиболее удобный и дешевый вид транспорта и включает в себя трамваи и систему легкого метро. BART (Bay Area Rapid Transit) — система скоростного метро, объединяющая 5 линий и обеспечивающая быстрый доступ до аэропорта и многих участков района Залива.

Цены на метро немаленькие — от полутора до шести долларов* в одну сторону. Такси будет стоить еще больше: минимум 10 долларов** за короткую поездку плюс чаевые.

Где гулять?

*от 26,72 руб. до 169,34 руб. по курсу ЦБ РФ на 28.03.2011 г. **282,23 руб. по курсу ЦБ РФ на 28.03.2011 г.

Основные пункты в программе каждого туриста в Сан-Франциско — поездка на трамвае-фуникулере по крутым холмам центральной части города, путешествие во всемирно известную тюрьму «Алькатрас», где отбывал срок Аль Капоне, прогулка по мосту «Золотые Ворота», который не менее известен, чем Бруклинский мост в НьюЙорке, а также прогулка по «Рыбацкой пристани» и пирсу 39, где на солнышке греются стаи морских котиков. Пожалуй, самое интересное — это многообразие районов города, возможность во время одной поездки окунуться во множество разных миров. Самые известные из них: СоМа, центральный и наиболее облагороженный район, простирающийся вдоль главной транспортной артерии СанФранциско; район Кастро, вотчина городского гей-сообщества; Ноб-Хилл, фешенебельный район миллионеров; Русский холм и самая извилистая в мире улица Лобмард-стрит; Хайт-Эшбери, красочный район хиппи; Чайна-таун, гуляя по которому начинаешь верить, что ты ненароком оказался в Китае. В Сан-Франциско также можно посетить ряд уникальных музеев, в которых представлена история золотой лихорадки и освоения Запада (исторический музей

Уэллс-Фарго), собрания современной живописи и скульптуры (Музей современного искусства Сан-Франциско SFMOMA). От себя я бы еще посоветовала посетить главные кампусы местных университетов, например, Сан-Франциско Стэйт Юниверсити, — вы увидите красивую ухоженную территорию и, безусловно, почувствуете приятный дух студенчества. Если есть время, можно потратить примерно час на поездку в кампус всемирно известного университета Стэнфорд.

Что есть? Сан-Франциско — город многонациональный и мультикультурный, поэтому в нем можно найти ресторан практически любой кухни, любую кофейню, закусочную, паб, шавермную или рюмочную. В Итальянском квартале можно зайти в отличную и недорогую пиццерию, в Чайна-тауне всюду рестораны димсам и чайные забегаловки. Тем, кто хочет местного колорита, прямая дорога в американские дайнеры с сочными бургерами, аккуратно разложенными по ингридиентам на большой тарелке, ресторанчики и закусочные с блюдами из морепродуктов, удивительной красоты кондитерские и пекарни. Легко найти и рестораны для вегетарианцев и веганов, которых в Калифорнии немало. Жители Калифорнии и Сан-Франциско в том числе достаточно внимательно относятся к тому, чем питаются. Если в меню вы видите блюдо, в названии которого присутствует слово «Калифорния» или «Сан-

Комментарий от директора сети турагентств «Планета» Екатерины Волочковой

Обязательные документы для получения визы

Загранпаспорт хотя бы с одной чистой страницей, действительный не менее 6 месяцев; два цветных фото 5×5 см на белом фоне; заполненную на сайте https://ceac. state.gov/genniv/ анкету на английском языке по форме DS-160 (мужчинам в возрасте от 16 до 45 лет также необходимо заполнить приложение по форме DS-157); квитанция об оплате консульского сбора; доказательства того, что турист покинет территорию США по истечении срока пребывания. В качестве таких доказательств рекомендуется представить: справку с места работы, включающую информацию о доходах или справку с места учебы; сведения о наличии ближайших родственников в РФ (супруга, супруги, детей); документы, подтверждающие наличие собственности на территории РФ; сведения о целях поездки (туристический ваучер, бронь отеля); старый паспорт с предыдущей визой и штампом, указывающим дату возвращения в Россию (для лиц, уже въезжавших в США ранее). Для несовершеннолетних детей необходимо предоставлять копию свидетельства о рождении. Если дети выезжают в США без родителей или с одним из них, необходимо предоставить нотариально заверенное разрешение от обоих или от одного родителя соответственно.

апрель 2011

горчица 113

Отдых путешествие

Срок оформления визы — 7-30 дней (если оформление проходит без собеседования с туристом). Документы рекомендуется сдавать туроператору заблаговременно, лучше всего за 4 недели до начала поездки. Консульский сбор — 140 USD.*

примечание

Американские законы не определяют официальный список документов, необходимых для получения визы, поэтому следует предоставить в консульство как можно больше таковых: чем больше окажется бумаг, подтверждающих благонадежность, благосостояние и благоразумие туриста, а также его непреодолимое желание благополучно вернуться на Родину немедленно по окончании поездки, тем выше его шансы на успех.

114 горчица

апрель 2011

Также очень популярно мясо барбекю, которое едят с большим количеством пряного соуса и гарниром. О любимом блюде местной кухни спрашиваю своего одногруппника по имени Райан, коренного жителя города. «Наверно, фахитас», — отвечает он. «Так это же мексиканское блюдо!» — удивляюсь я. «Да? А какая разница?» — удивляется он. Несмотря на распространенный миф об отсутствии в США таких традиционно русских продуктов, как сметана, кефир, маринованные огурцы, сгущенное молоко и селедка, все это при желании можно найти и в обычном супермаркете, и в так называемых «русских» магазинах. Если в Масленицу вам необходимо поесть блинов с красной икрой, ее тоже можно купить.

К чему готовиться? Говоря о погоде в Сан-Франциско, я не могу не процитировать своего одногруппника: «Я больше всего люблю СанФранциско зимой, где-то в январе, потому что зелень совсем свежая и все вокруг начинает цвести». Снег последний раз выпадал в черте города Сан-Франциско 6 февраля 1976-го года. Однако не стоит жалеть бедных местных жителей, которые никогда не играли в снежки и не ездили на санках: всего в трех часах езды на машине в сторону озера Тахо есть и сугробы, и горнолыжные курорты, и уютные заснеженные домики с дымоходами, как в фильмах про Рождество. «Мне так тут надоело!» — стонет Райан. «Договорились, в ноябре поедешь ко мне в гости в Сибирь» — отвечаю я ему.

*3 951,30 руб. по курсу ЦБ РФ на 28.03.2011 г.

Срок оформления визы

Франциско», скорее всего в нем будет много зелени и овощей, таких, как, например, авокадо и помидоры. Практически в любом меню под названиями блюд указано количество калорий, полезных веществ, иногда целые страницы посвящены пользе отдельного продукта. Этикетки в супермаркетах часто отмечены волшебным словом «органический», что первое время удивляет и веселит, а затем незаметно зомбирует и заставляет руки тянуться только к подобным продуктам: органическим яблокам, органическому мясу, яйцам, которые снесли счастливые не знающие клеток курицы. Всех без исключения туристов из России приятно удивляют объемы порций, которые ставят перед ними расторопные официанты: одним блюдом, как правило, можно наесться на весь день, если, само собой, удалось съесть его целиком. Говоря о примерах, стоит упомянуть одно из блюд американской кухни, которое представляет собой вполне понятный для нашего желудка густой и наваристый суп Клэм Чаудэр. Он готовится из морепродуктов (мидий и моллюсков), картофеля, сельдерея и зелени. Новоанглийский Клэм Чайдер готовится на густой молочной основе. Практически в самом центре Сан-Франциско за углом на Юнион сквер находится пекарня Boudin, где этот супчик подают в булке свежайшего теплого хлеба. Местные бургеры — это, может быть, и не самая полезная, но весьма вкусная еда: аппетитная мясная котлета, много овощей и обязательно добавка в виде супа или салата.

*подробностиу менеджеров сети турагенств «Планета»

отдых обзор

Текст: Маргарита Кирпикова

Рельсы-рельсы, шпалы-шпалы Предлагаем нашим читателям заняться самым комфортным в мире трейнспоттингом: понаблюдать за движением поездов и человекопотоком на четырех железнодорожных станциях Европы, не выходя из дома. Конечно же, мы не будем Нидерланды. Железнодорожное рассказывать, какое это полотно в Мирло-Хаут чудо – уличные вебПо ссылке — две веб-камеры, работающие, как сообщают создатели сайта, с 2000камеры, вы это и без го года. Камера 1 интереснее, прежде всего нас наверняка знаете. тем, что передает звук. Согласитесь, гораздо приятнее смотреть, как дела в далекой страНо вот о том, какие не, и одновременно слышать ее звуки. Кроме того, у второй камеры существуют какие-то именно нравятся нашей проблемы с работой в темное время суток, редакции, расскажем как сообщается на сайте. Сообщается также, что за сутки мимо камеры проезжает 100с удовольствием.

Наверняка вы не будете набивать длинные ссылки в адресную строку браузера из журнала, а камеры такие хорошие. Этот материал с активными ссылками можно найти на сайте журнала gorchica. com — в разделе «На заметку».

апрель 2011

Станция в Мальме

110 поездов. И это правда, поезда проезжают очень часто. Также очень много велосипедистов, пешеходов, слышно пение птиц и видны их тени, когда они пролетают над асфальтом. www.railcam.nl

Мальме — один из самых индустриализованных городов Швеции, наряду с Гетеборгом еще и один из самых теплых, а также — родина группы The Cardigans и режиссера Лукаса Мудиссона. А еще в Мальме находится самая крупная в Швеции железнодорожная станция. Что показывает веб-камера? Собственно, железнодорожные пути, по которым с небольшими интервалами проезжают поезда, многоуровневые автомобильные дороги, несколько зданий. Особенно красиво здесь в предвечернее время, когда солнце только начинает садиться — оно отражается в рельсах. www.webbkameror.se/trafikkameror/ malmo_stockholmsv_s_live.php

Германия.

Норвегия.

Это личный сайт Манфреда Заннера, жителя Ганновера. Манфред сообщает, что разбирается в деле сайтопостроения не больше, чем бабушка-соседка, но просто не мог не поделиться с миром видом из своего окна. С террасы его квартиры (на высоте 90 метров над землей) на площади Раш открывается роскошный вид на вокзал. Изображение камера Манфрида передает зеленоватое, почти совсем не роскошное, но мы смотрим и все равно немного завидуем Манфриду и его бабушке-соседке. www.zander-info.de/rooms.html

К сожалению, эта камера работает не всегда корректно. Но если у вас получится застать момент, когда видео передается и кадры быстро сменяют друг друга, вы поймете, почему мы называем ее своей любимой. Финзе — одна из самых северных станций мира. Поезда здесь ходят нечасто, все утопает в сугробах, метут метели. Людей здесь тоже мало. Но какая радость увидеть, как из снегов выходит, например, лыжник, останавливается передохнуть и уезжает дальше в снега. www.bt.no/kamera/article147.ece?lang=en

Вокзал в Ганновере

116 горчица

Швеция.

Станция Финзе

w Ne

Речные круизы из Перми

*новое

от 3 до 14 дней на своих т/х «Кутузов» и «Бажов»

Черногория и Хорватия

свой чартер из Перми с 14 июня каждые две недели

Век путешествуй — век удивляйся! Почему бы не перефразировать эту всем известную поговорку именно так, тем более что на это есть веские причины? Впечатлить искушенных путешественников все труднее, но мы попробуем это сделать в предстоящий летний сезон. Премьера этого года — собственный регулярный чартер «Спутника» на изумрудную Адриатику — в Черногорию и Хорватию! Абсолютно прозрачное море, потрясающе красивые самые южные фьорды Европы, старинные городки с красными черепичными крышами, вкусная национальная кухня, большой выбор экскурсий как по Черногории и Хорватии, так и в соседние страны — Италию, Боснию и Герцеговину, Албанию. При этом виза не требуется. Это настоящий рай для любителей экологического отдыха и для тех, кому не лежится долго на пляже. Там разнообразить свой отдых легко. Например, можно отдохнуть по неделе сразу в двух странах — и в Черногории, и в Хорватии; или в августе совместить круиз по Адриатике из черногорского Котора с заходом на греческий остров Корфу, хорватские Сплит, остров Хвар и Дубровник, в итальянские города Бари (в одном из соборов которого покоятся мощи Святого Николая Чудотворца!) и бесподобную Венецию, с недельным отдыхом в Черногории; или пожив в горной этнодеревне, вторую неделю провести на побережье. Согласитесь, выбор есть, и выбор незаурядный! Влюбились в широкие песчаные пляжи Болгарии? А может, надумали за шубкой в греческую Касторью или увидеть Метеоры? Без проблем! И в Болгарию, и на северную Грецию полетят наши самолеты этим летом. Уж чем, казалось, трудно удивить, так это «родными» пермскими речными круизами. Но и здесь мы щедро добавили «изюма» в виде «выездных» туров. Например, в паре астраханских круизов можно отправиться на экскурсию в дельту Волги с ночевкой, покататься на лодке-бударке, посетить лотосовые поля и, возможно, порыбачить. В круизе «Русский Север» будет возможность посетить не только Кирилло-Белозерский, но и знаменитый Ферапонтов монастырь, где представлены фрески Дионисия. В круизах до Ярославля Вас ждет эксклюзивная 2-дневная автобус-

ная экскурсия по Золотому кольцу (Владимир, Суздаль, Ростов Великий, Кострома). А в круизе до Нижнего Новгорода предусмотрена поездка в Серафимо-Дивеевский монастырь к мощам преподобного Серафима Саровского. «Гурманам» туризма уже на майские праздники предлагаем отправиться в круиз по Дунаю в составе русскоговорящей группы. Вас ждут 4 европейские страны: Белград, Будапешт, Братислава, Вена и еще несколько интересных событий и экскурсий во время этого путешествия. Нет способа проще отдохнуть от своего ребенка, чем отправить его в лагерь! Еще проще — отправить его в наш лагерь юных и активных Campo Dinamico. В июне, июле и августе ребята смогут совместить круиз на теплоходе и отдых на берегу Волги под Самарой. В июле их ждут два заезда: в Болгарию и в Черногорию. В обоих случаях они проведут неделю в горах и неделю на море. Разнообразно, динамично, полезно, и будьте уверены — ребенку это запомнится! Не уставайте путешествовать, и тем более не уставайте удивляться! Вместе с нами. Вместе со «Спутником»!

детский лагерь Campo Dinamico Кама+Волга, Болгария, Черногория

Болгария

свой чартер из Перми с 6 июня каждую неделю

Турция

авиа из Перми с мая ежедневно

Греция (Халкидики)

свой чартер из Перми с 7 июня каждые две недели

Итальянский бар Все, что может быть в баре у истинных поклонников Италии

Слева направо:

шоколадные конфеты

Бачи, 143 гр., 350 руб.

Вино белое игристое

Ниволе Москато д’Асти, Кьярло, Пьемонт, 5%, 0,375 л, 600 руб.

Слева направо:

Вино красное

полусладкое игристое Ламбруско, Кьярли, Эмилия-Романия 7,5%, 0,75 л, 400 руб.

Вино красное сухое

Амароне делла Вальполичелла Классико, Томмази, Венето, 15%, 0,75 л, 2006 год, 2 950 руб. Сассикайа, Тенута Сан Гуида, Тоскана, 13,5%, 0,75 л, 2007 год, 10 000 руб. Кьянти Классико Ризерва, Риказоли, Тоскана, 13,5%, 0,75 л, 2005 год, 1 400 руб. Брунелло ди Монтальчино, Банфи, Тоскана, 13%, 0,75 л, 2004 год, 3 500 руб. Лакрима Кристи дель Визувио, Мастроберардино, Кампания, 12,5%, 0,75 л, 2005 год, 1 100 руб.

минеральная вода

Гальванина Престиж, 0,75 л, 100 руб.

кофе

100% натуральный жареный молотый Колумбия Меделлин Супремо, 250 гр., 450 руб.

Слева направо:

Вермут

Мартини Голд от Дольче и Габбана, 18%, 0,75 л, 1 250 руб.

Вино белое игристое Слева направо:

Ликеры

Самбука Боттега, 40%, 0,7 л, 950 руб. Лимончино на граппе Боттега, 30%, 0,7 л, 950 руб.

Вино красное сухое

Монтей Россо, Вилла Спарина, Пьемонт, 2008 год, 13,5%, 0,75 л, 2009 год, 650 руб.

Граппа

Ризерва дель Фондаторе, 45%, 0,7 л, 1989 год, 12 700 руб.

118 горчица

апрель 2011

ЧРЕЗМЕРное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

ОТДЫХ бар

Асти Мартини, 7,5%, 0,75 мл, 750 руб. Просекко Спуманте, Каза Дефра, 11%, 0,75 л, 600 руб.

Вино белое сухое

Совиньон Блан, Авиньонезе, Тоскана, 12%, 0,75 л, 2008 год, 750 руб. Гайя и Рей Шардоне, Гайя, Пьемонт 13,5%, 075 л, 2008 год, 8 000 руб.

Представленные напитки можно приобрести в бутике вина «Адвокат» с 9:00 до 23:00 по адресу: Пермь, ул. Луначарского, 51, тел.: 233-58-59

ЧРЕЗМЕРное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

выбор ОТДЫХ

вино месяца Сорта винограда

50% Санджовезе, 25% Каберне Совиньон, 25% Мерло.

Вкус

Достоинства каждого из сортов винограда гармонично дополняют друг друга в купаже. В результате — великолепно структурированное вино с мощным вкусом с бархатистыми танинами и бесконечным послевкусием, в котором чувствуются нюансы черники, горького какао и сахарной глазури.

Ruffino Modus Toscana (Руффино Модус Тоскана), 2006 год, красное сухое, 13,5%, 0,75 л, Италия, Тоскана, 2000 руб.

Аромат

Чрезвычайно сложный. Изысканные цветочные оттенки сочетаются с фруктовыми нотами, характерными для каждого из трех сортов купажа: лесные ягоды и вишневый конфитюр, желтый сладкий перец и рататуй, ежевика и красная лакрица с легкими мятными нюансами. Благодаря пряным оттенкам белого перца, ванили и корицы букет приобретает индивидуальность и элегантность.

Морская звезда на этикетке вина символизирует единство элементов, сопутствующих его рождению: лоза, время, солнце, виноград, почва, метод, жизнь и вино.

Температура подачи 16-18ºС

Метод

Гастрономическое сочетание

Отлично сочетается с говяжьей отбивной, седлом барашка, отбивной из мяса кабана. Также хорошо подойдет к зрелым сырам.

Сбор винограда для создания этого вина начинается в середине сентября и завершается в конце октября. При этом для производства вина тщательно отбираются ягоды. Алкогольная ферментация продолжается примерно две недели и осуществляется в чанах из нержавеющей стали.

Представлено в бутике вина «Адвокат» по адресу: Пермь, ул. Луначарского, 51, тел.: 233-58-59

апрель 2011

горчица 121

Колонка сомелье:

Все, что нужно знать об этом напитке, рассказывает Ирина Буракова, директор бутика «Коллекция вин».

ВИСКИ

Виски (англ. whisky, от гэльск. uisge beatha, буквально – вода жизни) – ароматный крепкий напиток (от 40% до 60% содержания алкоголя), который производится из разных видов зерна с применением процессов соложения, перегонки и долговременной выдержки в дубовых бочках. История До сих пор Шотландия и Ирландия оспаривают право первенства в изобретении виски. Первое упоминание о его производстве датировано 1494-м годом в свитках казначейства Шотландии. Ирландцы не имеют более ранних документальных подтверждений, но настаивают, что именно они первыми стали гнать зерновой дистиллят. И все же первыми производителями виски были монастыри Шотландии, а напиток использовался исключительно как лекарство. Технология производства быстро распространилась среди крестьян, и уже к концу XVI века виски стал настоящим «национальным» напитком Шотландии.

Как раскрыть вкус Сначала оцените цвет виски, его прозрачность, а также вязкость напитка. Повращайте виски в бокале и вдохните его аромат. Чтобы букет раскрывался постепенно, делайте короткие и маленькие вдохи. Оценивая напиток, обратите внимание на ароматы определенных групп: эфирные тона (от леденцов до сушеного инжира), сладкие (от ванили до шоколада), растительные (от цветочных до соломенных), фенольные (от лекарственных до дымно-торфяных), древесные (от свежей стружки до плесени), масляные (от орехов до сливочного масла) и тона злаковых (от солода до мякины). Рекомендуется пить виски маленькими глотками, как бы «прожевывая» его. Это дает возможность получить более полное впечатление. Затем оцените послевкусие: резкое или мягкое, длительное или короткое.

Этикетка

*Лафройг **Тамду ***Гленглассо

The Collection of Whiskies — коллекция шотландских односолодовых виски крепостью 46%. Это виски высокого качества — настоящие раритеты, их не подкрашивают, не фильтруют и не добавляют карамель. Все виски The Collection of Whiskies имеют этикетку, разработанную специально для винных бутиков «Коллекция вин», с упоминанием, что виски был дистиллирован на определенной вискокурне и там же разлит в бочки. Каждая бутылка имеет свой номер. Laphroaig* 1996 — маслянистый и дымный, с солоноватой сладостью во вкусе (10 лет выдержки в бочке из-под бурбона). Tamdhu** 1991 — мягкий и обходительный, легкий и цветочный (15 лет выдержки в бочке из-под сотерна). Glenglassaugh*** 1986 — дымный и земляной, несколько острый и пикантный (20 лет выдержки в бочке из-под хереса). Представленные напитки можно приобрести в бутике «Коллекция вин» по адресу: Пермь, ул. Ленина, 37, тел.: 236-13-93, www.WinePerm.ru

122 горчица

апрель 2011

ЧРЕЗМЕРное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

ОТДЫХ гастроном

Шотландцы рекомендуют при употреблении виски следовать «Правилу пяти «S»: Sight, Smell, Swish, Swallow, Splash, которое в переводе на русский можно озвучить как «Правило пяти «П»: Посмотреть, Понюхать, Прочувствовать, Проглотить, Плеснуть воды.

Односолодовый виски лучше всего пить в чистом виде.

Легкий виски сочетается с фруктами и шоколадными десертами.

Дымный, солоноватый на вкус виски подойдет к мясу, приготовленному на огне и к сырам с ярким острым ароматом. Маслянистый виски сочетается с горьким шоколадом и орехами. из чего пить

Для виски рекомендуется использовать бокалы тюльпановидной формы, которые позволяют максимально оценить как достоинства, так и недостатки напитка.

Традиционные тумблеры (широкие бокалы с толстым дном), предназначены для употребления виски с содовой или со льдом.

С праздником

Пасхи!

Широкий выбор вкусных куличей с разнообразными начинками для детей и взрослых

Магазины «Чай, кофе...»: Пермь, ул. Ленина, 60 (ТРК «Колизей-Atrium», вход с ул. Кирова), тел.: 233-22-44; ул. Луначарского, 51, тел.: 237-77-09

Отдых обзор

Банкет да любовь Девять ресторанов, свадебный банкет в которых пройдет по высшему разряду

06 01. cafe MADO

Где. Пермь, ул. Куйбышева 97, тел.: 244-06-74 Средний чек на гостя. От 1800 рублей. Банкетная посадка. Два зала позволяют провести небольшие камерные свадьбы до 35 человек, летняя веранда кафе рассчитана на 10-15 человек. Время банкета. Круглосуточно. Что внутри. Интерьер ресторана подобен его меню — сочетание восточных традиций и европейского новаторства. Кухня. Основное меню ресторана, а также обширное банкетное и фуршетное меню. Дополнительные услуги. Возможно проведение выездной регистрации.

124 горчица

апрель 2011

02. Гостиничный комплекс Park hotel

08 8 03. Ресторан «Эрнест»

Где. Пермь, ул. Беляева, 19, тел.: 220-57-91, 220-57-30 Средний чек на гостя. От 1000 рублей. Где. Пермь, Кировоградская, 106, тел.: 252-78-99 Банкетная посадка. Основной зал — до 80 Средний чек на гостя. От 1500 рублей. человек, банкетный зал — до 40 человек. Банкетная посадка. 2 банкетных зала Время банкета. С 17:00 до 00:00 или оговаривается на 90 и 30 человек. индивидуально. Время банкета. С 12:00 до 00:00. Дизайн. Безупречная роскошь и элегантный комфорт. Что внутри. Дизайн выполнен в стиле Основной зал ресторана — просторный, с панорамными «неоклассика», сочетает респектабельную окнами. Выполненный в тонах слоновой кости, он являет роскошь и уют. В интерьере преобладают благородные зеленые тона в сочетании с теплым собой прекрасное место для свадебных торжеств. золотистым, песочным и коричневым цветом. Кухня. Русская и авторская. Специальное свадебное Кухня. Представлено специальное банкетное и фуршетное меню. (свадебное) меню с большим выбором блюд Дополнительные услуги. Выездная регистрация на летней террасе, оформление живыми цветами, артисты, русской, европейской, авторской кухни. Дополнительные услуги. Просторный зал звуковое и световое оборудование. Собственная для выездной регистрации, по желанию — кондитерская Park hotel воплотит мечту о свадебном координаты фирм-организаторов свадеб, торте в реальность. Молодоженов ждет приятный индивидуально — бонусы или скидки. сюрприз от Park Hotel — номер в подарок*. Также гостям предложат трансфер, сауну, бильярд.

*Срок акции: до 31.12.2011 г. Информацию об организаторе акции, о правилах ее проведения, количестве подарков по результатам такой акции, сроках, месте и порядке их получения спрашивайте у специалистов Parkhotel.

ЧРЕЗМЕРное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

05. Ресторан Karin

Где. Пермь, ул. Мира 45б, тел.: 227-67-87 Средний чек на гостя. От 1800 рублей. Банкетная посадка. В ресторане — до 70 человек; в банкетном зале London («Лондон») — до 80 человек; на летней веранде — до 35 человек на фуршете и 20 человек на банкете. Время банкета. Круглосуточно. Дизайн. Современный ресторан с элементами классики. Кухня. Основное меню ресторана, а также обширное банкетное и фуршетное меню. Дополнительные услуги. Возможно проведение выездной регистрации, есть собственная кондитерская с изумительными тортами. При заказе банкета от 50 000 рублей в качестве подарка от отеля молодоженам предоставляется номер. При заказе банкета от 80 000 рублей — бесплатные номера для гостей свадьбы (до 2-х номеров)*.

06. Ресторан «Живаго»

Где. Пермь, Ленина, 37, тел.: 235-17-16 Средний чек на гостя. От 2500 рублей. Банкетная посадка. До 100 человек. Время банкета. Обговаривается индивидуально. Дизайн. Классический ресторан премиум-класса. Оформленный в холодных тонах консервативный интерьер вносит торжественную ноту даже в небольшие мероприятия. Кухня. Повседневное меню ресторана ориентировано на современную французскую высокую кухню. Праздничное меню может включать самые разнообразные блюда, в том числе русской и других национальных кухонь. Дополнительные услуги. Ресторан располагает цветочным и кондитерским бутиками, где можно заказать праздничное оформление зала и свадебный торт. Ресторан оснащен аудиоаппаратурой и площадкой для выступления артистов. Возможен заказ шоу-программы. Где. Пермь, ул. Ленина, 59, тел.: 214-60-60, ул. Мира, 11, тел. 210-14-14 Средний чек на гостя. От 1000 рублей Банкетная посадка. 60 человек Время банкета. До 23:00 Дизайн. Классика европейских кафе с легким шармом городского авангарда, сочетание аскетизма лофта с шиком ар-деко. Основные цвета интерьера — солирующий стильный черный, серая поталь, изысканный шоколадный — создают особую палитру ощущений. Кухня. Все из европейских «хитов»: средиземноморские мотивы с итальянскими и греческими акцентами, французские изыски, японская экзотика и традиционные русские блюда.

08. концертный клуб «Горный хрусталь» *Срок акции: до 31.12.2011 г. Информацию об организаторе акции, о правилах ее проведения, количестве подарков по результатам такой акции, сроках, месте и порядке их получения спрашивайте у специалистов ресторана Karin.

09 04. Кафе Pasternak

Где. Пермь, ул. Ленина, 37, 238-35-05 Средний чек на гостя. 1500 рублей. Банкетная посадка. Первый этаж кафе — до 60 гостей, второй — до 30. Время банкета. Обговаривается индивидуально. Дизайн. Кафе находится в ресторанном комплексе «Живаго». Интерьер кафе напоминает гостиную: большие мягкие диваны и кресла, приглушенный свет создают атмосферу уюта. Кафе идеально подходит для мероприятий с небольшим количеством гостей. Кухня. Кухней кафе заведует бренд-шеф компании «Живаго Group» Александр Челпанов, поэтому меню для праздника может быть точно таким же, как в ресторане. Однако, средний чек на банкете в кафе более низкий. Дополнительные услуги. Ресторан располагает цветочным и кондитерским бутиками, где можно заказать праздничное оформление зала и свадебный торт. Ресторан оснащен аудиоаппаратурой и площадкой для выступления артистов. Возможен заказ шоу-программы.

Где. Пермь, ул. Уральская, 85, тел.: 20-20-010 Средний чек на гостя. 2 500 рублей. Банкетная посадка. 300 человек. Время банкета. Индивидуально. Дизайн. Концертная площадка высокого уровня с современным оборудованием. Кухня. Авторская. Учитывая пожелания гостей, для банкетов разрабатывается специальное меню кухни и бара. Дополнительные услуги. Собственная кондитерская, оформление зала любой сложности, световое и звуковое сопровождение, шоу- программа по желанию.

09. Ресторан армянской кухни «Наири» Где. Пермь, ул. Советская, 67, тел.: 257-05-51 Средний чек на гостя. От 1000 рублей Банкетная посадка. От 30 до 90 человек. Время банкета. С 16:00 до 01:00. Дизайн. Атмосфера настоящего армянского ресторана, теплые тона, комфортные диваны. Кухня. Блюда настоящей армянской кухни. Специальные блюда: запеченный ягненок, кролик, поросенок. Гостям предлагают домашнее вино и армянский коньяк. Дополнительные услуги. Оформление зала, артисты, аудиоаппаратура. Торт из собственной кондитерской. апрель 2011

ЧРЕЗМЕРное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

07. Кафе «КАЛИNА-МАЛИNA»

горчица 125

Отдых обзор

ПОСТНОЕ МЕНЮ

Мы узнали, чем угощают в пост 12 пермских ресторанов и сколько это стоит

Кафе «КАЛИNА-МАЛИNA» Постное меню: меню обновится в начале апреля

Ресторан Park hotel Постное меню:

Ресторан «Наири» Постное меню:

Кафе In Vino Постное меню:

Woodhouse Cafe* Постное меню:

126 горчица

апрель 2011

Где. Пермь, ул. Сибирская, 16, тел.: 212-84-84

Концертный клуб «Горный хрусталь»

Салат: винегрет овощной, 120 руб. Суп: щи зеленые со шпинатом, 170 руб. Горячее: паста с соусом песто, 200 руб. Десерт: фрукты темпура с ягодным соусом, 200 руб. Где. Пермь, ул. Ленина, 59, тел.: 214-60-60, ул. Мира, 11, тел. 214-10-10 Салат: греческий с сыром тофу, 155 руб. Суп: щи из цветной капусты с фасолью, 75 руб. Горячее: картофельные зразы с грибами, 85 рублей, драники из цукини, 150 руб. Где. Пермь, ул. Кировоградская, 106, тел.: 252-78-99 Салат: с чечевицей и фасолью, 180 руб. Суп: из «семи пальм», 160 руб. Горячее: булгур с овощами и соусом пронто, 250 руб. Десерт: курага с миндальным орехом на апельсиновых чипсах, 120 руб. Где. Пермь, ул. Советская, 67, тел.: 257-05-51 Салат: табуле с овощами, булгуром и зеленью, 180 руб. Суп: лобихаш из красной фасоли с грецким орехом, 150 руб. Горячее: королевский плов, 250 руб. Десерт: «Дары Армении», 210 руб. Где. Пермь, Куйбышева, 16, тел.: 2-114-555 Роллы: овощные роллы со спаржей, 250 руб. Горячее: паста с лисичками и томатами со сливками на растительной основе, 270 руб. Десерт: печенное в меде яблоко, 150 руб. Где. Пермь, Красноармейская, 46, тел.: 244-47-45 Салат: картофельные бомбасы с грибной икрой, 240 руб. Суп: суп-пюре с баклажанами, 80 руб. Горячее: овощная пирамида с кешью и соусом из томатов, 250 руб. Десерт: монастырская коврижка, 120 руб.

Постное меню: Время работы: вс.-чт.: с 18:00 до 00:00, пт.-сб.: с 21:00 до 06:00

Трактир «Пескари» Постное меню:

Ресторан Karin Постное меню: Скидка на постное меню во время делового обеда — 25%

cafe* MADO Постное меню: Скидка на постное меню во время делового обеда — 25%

Где. Пермь, ул. Уральская, 85, тел.: 20-20-010 Салат: шерги, 145 руб. Суп: острый морковный суп-пюре, 80 руб. Горячее: карри из картофеля и зеленой фасоли, 105 руб. Десерт: апельсиновый пирог, 80 руб. Где. Пермь, Сибирская, 47а, тел.: 241-05-05 Салат: с квашеной капустой и чипсами, 120 руб. Суп: гаспачо, 150 руб. Горячее: перец, фаршированный рисом и овощами, 160 руб. Десерт: груша в яблочной карамели, 150 руб. Где. Пермь, ул. Мира, 45б (отель Hilton Garden Inn Perm), тел.: 227-67-87 Салат: греческий с сыром тофу, 250 руб. Суп: солянка из лесных грибов, 150 руб. Горячее: картофель жаренный с белыми грибами, тофу и баклажанами, 280 руб. Десерт: штрудель грушевый с манговым сорбе, 220 руб. Где. Пермь, ул. Куйбышева, 97, тел.: 244-06-74 Салат: карпаччо из томатов с тофу, 180 руб. Суп: суп-крем из тыквы с кедровыми орешками, 150 руб. Горячее: рулетики из рисового теста с овощами и соусом терияки, 220 руб. Десерт: вареники с вишней, 120 руб.

КАФЕ VALIDA Постное меню:

Где. Пермь, ул. Куйбышева, 10, тел.: 219-57-91

Ресторан «Живаго» Постное меню:

Где. Пермь, ул. Ленина, 37, тел.: 235-17-16

Салат с орехами, гранатом, миксом салатов с арахисовым соусом, 388 руб. Суп: грибовница из белых грибов, 250 руб. Горячее: картофельные зразы, 280 руб. Десерт: печеное яблоко с алтайским медом, 120 руб.

Салат: тар-тар из овощей с соусом из базилика, 210 руб. Суп: суп-пюре из щавеля, 180 руб. Горячее: овощи стир-фрай в кокосовом молоке, 275 руб. Десерт: яблочный штрудель с соусом из манго и клубничной подваркой, 180 руб.

*Кафе

Ресторан SANTABARBARA Постное меню:

*Кафе

Весеннее меню Витаминные коктейли 24 апреля — Пасха

Банкеты до 40 человек Выездное банкетное обслуживание до 300 человек

Пермь, ул. Куйбышева, 10, тел.: 219-57-91 Время работы: с 9:00 до 00:00

отдых рецепт

Пейте, пожалуйста, полезное Зима была такая долгая и холодная. А сейчас организм требует витаминов! Под руководством бармена коктейль-бара RoomBar Константина Плесовских готовим вкусные и полезные коктейли. Ни капли спиртного, только свежие соки, ароматные сиропы и вкусные фруктовые пюре.

Свежий щавель, 30 гр.

Малиновое фруктовое пюре Monin, 30 мл

Ананасовый сок, 100 мл Свежая мята, 10 гр.

Апельсиновый сок, 50 мл Сок лайма, 10 мл

Содовая, 100 мл

Сиропы Monin: апельсиновый, 10 мл ананасовый, 10 мл

Малиновая мята

В блендере взбить сок лайма, мяту и малиновое пюре. Процедить в бокал с дробленым льдом, долить содовую, перемешать барной ложкой.

Комплексное оснащение кафе, баров, ресторанов. Компания «Бар-сервис»: Пермь, ул. Вавилова, 21, тел.: 237-89-46, 238-04-91; www.barservice.perm.ru

128 горчица

апрель 2011

Ананасовый щавель

Листья щавеля положить в блендер, добавить соки, сиропы и кубики льда. Взбивать в течение 20-ти секунд. Процедить в бокал, украсить веточкой мяты.

Коктейль-бар RoomBar: Пермь, ул. Ленина, 92 (БЦ «Славяновский PLAZA»), тел.: 215-50-58

Пермь, ул.Ленина 37, тел.: 238-35-05

Только в апреле:

Весеннее меню Джазовые импровизации и DJ-сеты каждый четверг с 20:00

Отдых рецепт

Пятый компонент Учимся готовить салат, приправленный философией

В креветках много йода, кальция, калия, цинка, в них есть сера и полиненасыщенная жирная кислота Омега-3.

Листья салата 50 гр.

Оливковое масло 15 гр.

Авокадо 40 гр.

Апельсины 20 гр.

Тигровые креветки 100 гр.

Петрушка

Рецепт Согласно китайской философии питания блюдо должно состоять из 5-ти компонентов. 6-ой компонент не усваивается, а превращается в жир, который накапливается в организме. Перед вами салат, приготовленный согласно правилу 5-ти компонентов от шеф-повара Игоря Кондрышева. Приготовление: в блюдо положить листья салата, авокадо нарезать тонкими ломтиками, апельсины очистить от кожуры, нарезать тонкими дольками, добавить обжаренные тигровые креветки, заправить салат оливковым маслом, смешанным с апельсиновым соком. Кафе «КАЛИNА-МАЛИNA»: Пермь, Ленина, 59, тел.: 214-60-60, ул. Мира, 11, тел: 214-10-10

130 горчица

апрель 2011

впервые в ресторане «Наири»

гриль-ФЕСТИВАЛЬ МОРЕПРОДУКТОВ

Ресторан армянской кухни «Наири»: Пермь, ул. Советская, 67, тел.: 257-05-51

Отдых обзор

Семейный отряд В нашем обзоре – 6 отелей, предназначенных для тех, кто любит путешествовать всей семьей

01. Kalimera Kriti Hotel and Village Resort, 5* (Греция)

Где. Остров Крит, в 45 км от города Ираклион, в 8 км от туристического и археологического центра Малья. Количество номеров. 415. Дизайн. На территории расположилось основное здание отеля и три «деревни» из небольших корпусов и бунгало. Архитектура отеля — смесь неоклассики со стилем древних минойских дворцов. А бунгало из белого камня выдержаны в традиционном критском стиле. Досуг днем. Дневная анимация. Виндсерфинг, водные лыжи, дайвинг, каноэ, лодки парусные, минигольф, теннисные корты. Досуг вечером. Таверна, кафе, множество баров, живая музыка, вечерние шоу в амфитеатре, дискотека. Досуг для детей. Игровая комната, детский клуб, детский бассейн с мини-горками, отдельный детский пляж на мелководье, мини-диско. Стоимость. Стоимость по спецпредложениям на момент оформления. Как ехать подскажут в туристической компании «Креа-Тур»: Пермь, ул. Екатерининская (ул. Большевистская), 141, тел.: 2-366-466

132 горчица

апрель 2011

05 02. ELA QUALITY RESORT HOTEL, 5* (Турция)

Где. Турция, 25 км от аэропорта Антальи, 2 км от Белека. Количество номеров. 583. Дизайн. Оформлен в стиле дворца султанов Османской империи. Досуг днем. Один основной ресторан, 7 a la carte* ресторанов, SPA– центр, 2 теннисных корта, мини-футбол, мини-гольф, боулинг, бильярд, гольф. Досуг вечером. 7 баров, живая музыка, дискотека, кинозал. Досуг для детей. Комплекс Everland Q для детей грудного, ясельного, дошкольного, младшего и старшего школьного возраста. Клуб для подростков (13-17 лет). Компьютерный зал, мини-кинотеатры, игровой зал, мультипликационные каналы. Для родителей. Видео-наблюдение из номера за территорией миниклуба, аппарат для разогрева детского питания и «радионяня». Специальные предложения. 1-2-этажные номера с выходом к бассейну в Lake Houses (2-3-этажные виллы), виллы с личным бассейном. Стоимость. Стоимость по спецпредложениям на момент оформления. Как ехать подскажут в туристической компании «Креа-Тур»: Пермь, ул. Екатерининская (ул. Большевистская), 141, тел.: 2-366-466

*а ля карт

Где. Турция, местность Текирова. Дизайн. Отель расположен в живописной бухте. По данным европейского портала holidaycheck.com, отель вошел в число самых популярных гостиниц мира. Состоит из 6-этажного здания Deluxe Venezia, 3-этажного здания Deluxe Capri, 3-этажного здания Deluxe Portofino, трех- и четырехэтажных корпусов Club и восьми 2-этажных вилл. Досуг днем. Верховая езда, мини-футбол, стрельба из лука, курсы подводного плавания, SPA-центр, 11 теннисных кортов. Досуг вечером. Живая музыка, караоке, дискотека, 9 ресторанов a la carte***, 14 баров. Досуг для детей. Детский ресторан, 5 детских бассейнов, 2 детские горки, мини-зоопарк, мини-клуб (4-12 лет), юниор-клуб (12-17 лет). Специальные предложения. Роскошные индивидуальные виллы. Стоимость. Специальное предложение. Выгода до 30 %. При раннем бронировании на май от 30 000 рублей на человека при размещении в двухместном номере.* Как ехать подскажут в уполномоченном агентстве TEZ tour: Пермь, ул. Г. Хасана, 5, тел.: 2809-809; www.tez.perm.ru

05. ESTIVAL PARK, 4* (Испания)

06 03. ATLANTIS THE PALM, 5* deluxe (ОАЭ)

Где. Дубаи, Палм Джумейра. Количество номеров. 1539. Дизайн. Площадь самых простых номеров от 45 кв. м. . Из окон всех номеров открывается великолепный вид на Персидский залив или на «пальму» Джумейра, а также роскошные сьюты. Собственный пляж с белоснежным песком, протяженностью 1,4 км. Специальные предложения. Пожалуй, самый грандиозный в ОАЭ — Bridge Suite — отличный люкс, расположенный над аркой, соединяющей восточную и западную башни отеля Royal Towers. Досуг днем. 17 ресторанов и баров, в том числе ресторан Nobu под управлением Роберта де Ниро и Нобу Матсуиса, SPA-центр, бутики. Один из самых больших в регионе (17 га) парк водных развлечений Aquaventure с собственным пляжем, бассейнами, водными горками и дельфинарием. Lost Chambers — настоящий лабиринт бассейнов и океанариумов с огромным количеством морских обитателей (более 65000 ), расположенных в подводном мире Ambassador Lagoon. Досуг ночью. Ночной клуб. Досуг для детей. Детский клуб, клуб для подростков, услуги няни. Стоимость по запросу. Как ехать подскажут в ФМТ «Валида»: Пермь, ул. Ленина, 102, тел.: 246-61-61

Где. Коста Даурада, Ла Пинеда. Гостиничный комплекс Estival Park расположен на большой зеленой территории в спокойном прибрежном районе фешенебельной курортной зоны La Pineda. До центра города — 500 м, до пляжа — 250 м. Количество номеров. 899. Дизайн. В состав комплекса входят: отель Estival Park, отель Estival Club, апартаменты Estival Club, апартаменты Estival Park и апартаменты Estival Punta Prima. Специальные предложения. Номера «стандарт» (не менее 7 ночей): специальные скидки при проживании 1 или 2 детей (2-12 лет) в одном номере с 1 взрослым в периоды: 03.01-28.05, 25.09-20.12.2011. Номера «дуплекс» (не менее 7 ночей).**** Досуг днем. Ресторан со шведским столом, ресторан с закусками, спортивный центр, открытый бассейн с пресной водой, крытый бассейн с подогревом, магазин. 2 SPA-центра: Estival SPA и Estival Aquum SPA (массаж, сауна, турецкая баня, косметологические процедуры, талассотерапия, джакузи), Wellness-центр (процедуры для тела, массаж, косметические процедуры), спортивный центр (3 площадки для игры в сквош, зал для занятий на велотренажерах, зал для фитнеса, 2 турецкие бани, сауна, 4 джакузи). Досуг днем. Дискотека. Досуг для детей. Детский бассейн, игровая площадка, услуги няни (по запросу), игровая комната, мини-клуб. Стоимость по запросу. Как ехать подскажут в ФМТ «Валида»: Пермь, ул. Ленина, 102, тел.: 246-61-61

06. GLORIA SERENITY RESORT 5* (Турция) Где. Турция, в 50 км от Антальи, в 7 км от поселка Белек, на берегу моря в сосновом лесу. Дизайн. Один из отелей комплеска Gloria. Занимает площадь 120 000 кв.м. Состоит из главного 5-этажного здания, а также комплекса коттеджей и вилл. Специальные предложения. Индивидуальные виллы. Досуг днем. 4 теннисных корта, водные лыжи, серфинг, парашют, каноэ, дайвинг. Гольф-клуб. Досуг вечером. Боулинг, ночной клуб, который, кстати, находится в закрытом помещении и не доставляет неудобств тем, кто предпочитает спокойный отдых. Досуг для детей. Мини-клуб принимает детей в возрасте от 1 года до 17 лет. 2 бассейна, спортивный центр, мини-кинотеатр, аквапарк. Стоимость. Выгода до 30 %. При раннем бронировании на май от 43 250 рублей на человека при размещении в двухместном номере.** Как ехать подскажут в фирменном офисе продаж PEGAS Touristik: Пермь, ул. Куйбышева, 10, тел.: 235-12-08; www.pegasperm.ru

апрель 2011

горчица 133

*подробностиу менеджеров уполномоченного агентства TEZ tour ** подробностиу менеджеров фирменного офиса продаж Pegas Touristik ***а ля карт **** подробностиу менеджеров ФМТ «Валида»

04. AMARA DOLCE VITA 5* (Турция)

Дом нам нравится

> нежных снов

Итальянская фабрика PIERMARIA заслуживает самого пристального внимания стильных и утонченных натур. Представленная в мебельном центре Yoke коллекция, состоящая из элегантной кровати в модных лиловых оттенках, прикроватных тумбочек и консоли в белом цвете, прекрасно дополнят как классический интерьер, так и интерьер в стиле ар-деко. Подчеркнутая мягкость линий и форм, изысканные цвета удовлетворят вкус самых взыскательных эстетов. Мебельный центр Yoke: Пермь, ул. Орджоникидзе, 95г, «Галерея интерьера», 6 этаж, тел.: 214-44-30, www.yoke-m.com

Белка-помощница Яркие, жизнерадостные и качественные товары для дома дизайна Qualy призваны поднимать настроение и делать быт простым и удобным. Невероятно остроумные яркие и полезные вещи несут в себе еще и заботу об экологии: упаковка Qualy на 100% состоит из перерабатываемых материалов. Одна из идей фирмы выиграла награду дизайнерского конкурса DEmark, проходившего в рамках выставки TIFF-2011 в Таиланде. Это белочка в цветочном горшке, которая служит индикатором: если вы полили цветы то плавучая белка будет качаться на воде. Если вода высохнет или впитается в землю – белочка спрячется в дупле, а вы снова направитесь к горшку с лейкой. Еще больше оригинального и яркого дизайна на сайте Qualy: www.newarriva.com

> Под небом голубым Шведская художница Carouschka Streijffert разработала интерьер этой студии, расположенной в Стокгольме, в 2007-м году. Этот лофт собран из различных геометрических форм, которые взаимодействуют друг с другом и создают продуманное целостное пространство. Например, зону библиотеки органично создают стеллаж, круглые окна, отверстие в перегородке, необычная конфигурация пола и фундаментальное кресло LC2 от Ле Корбюзье, установленное в центре композиции на коврик.

134 горчица

апрель 2011

обзор: мебель-трансформер бренд: Villeroy & Boch Гаэтано Пеше

Кусок обоев, сделанный из бересты, был обнаружен в 1990-м году во время раскопок городища на берегу реки Волхов. Береста тогда была самым популярным материалом. Любопытно, что древние обои были умело подобраны по рисунку.

дом

Дом обзор

Все включено Салон дизайнерской мебели и аксессуаров BoConcept: Пермь, ул. Ленина, 92, БЦ «Славяновский Plaza», 1 этаж, тел. 2-144-282, факс: 2-144-283; www.boconcept.ru

136 горчица

апрель 2011

Оцените прелесть последних изобретений для дома. Один предмет мебели может выполнять две или три функции, что очень помогает экономить пространство квартиры. Перед вами «интеллектуальные» предметы интерьера, которые призваны сделать жизнь проще.

апрель 2011

горчица 137

Дом бренд

Текст: Дмитрий Буторин

Две фамилии Villeroy & Boch: немецкая практичность, французская эстетичность История немецкого бренда Villeroy & Boch насчитывает более 250 лет. За это время скромное семейное предприятие по производству посуды превратилось в промышленного гиганта на мировом рынке. Компания занимается не только изготовлением посуды, но и мебелью для ванных, санфаянсом и керамикой. Продукция под маркой Villeroy&Boch соответствует самим строгим мировым стандартам и отличается высочайшим качеством.

Семейные хроники Началось все в 1748-м году, когда в деревушке Одэн-ле-Тиш добытчик железной руды Франсуа Бох основал мануфактуру по производству керамической столовой посуды. Дело семьи Бох процветало. К 1766-му году под Люксембургом была открыта керамическая фабрика «Жан-Франсуа Бох и сыновья». Спустя год предприятие наладило серийное производство посуды, и в 1770-м году появилась легендарная коллекция Brindille. Этот классический дизайн и в настоящий момент пользуется огромной популярностью и выпускается компанией Villeroy & Boch под названием Old Luxembourg. Верность семейному бизнесу превратила дело Боха-старшего в достаточно крупное производство. В 1809-м году представитель славной династии Франсуа Бох купил Бенедиктинское аббатство в местечке Меттлах. В этом здании, построенном в стиле барокко, он основал современное для тех лет механизированное производство предметов сервировки стола. Сегодня Бенедиктинское аббатство остается главным штабом компании Villeroy & Boch. Немногим позже знаменитый Франсуа Бох познакомился с местным коммерсантом основателем фаянсовой мануфактуры Николасом Виллероем. Главные конкуренты стали друзьями и в 1836-м, с целью завоевания Европейского рынка они объединились в единое предприятие Villeroy & Boch.

слияние и поглощение Покорение европейского рынка начинается для компании с расширения ассортимента продукции. Так в 1843-м году первым совместным предприятием стал хрустальный завод в Вадгассене. Тремя годами позже удается наладить производство плитки по технологии сухого молдинга, которое и по сей день не претерпело принципиальных изменений. Вскоре изделия Villeroy & Boch начинают экспортироваться во Францию, Швейцарию, Польшу и Англию. В 1852-м в Меттлахе было налажено производство абсолютно новой продукции — напольной плитки. Плитка Mettlach Platten получает широкую известность, ее название становится синонимом успеха. Спрос на нее так велик, что там же открывается первая в Европе фабрика, специализирующаяся на производстве плитки. Уже в 1879-м году фабрики по производству плитки открываются в Мерциге и становятся одними из самых крупных в мире. Невероятный успех компании приносит производство терракоты — специальной архитектурной керамики. Преодолев разрушительное действие двух мировых войн, компания Villeroy & Boch возродила производство. В 1971-м году осуществляется рекордно большая отгрузка предметов сервировки стола в Японию. Популярность Villeroy & Boch растет на других внешних рынках, особенно в США. Компания, как прежде, уделяет огромное внимание созданию уникаль-

ного дизайна своей продукции — за него отвечает всемирно известный промышленный дизайнер Луиджи Колани. После заключения контракта с маэстро дизайна на проектирование комплекса оборудования для ванных комнат, в компании рождаются концептуальные идеи, которые становятся началом новой политики Villeroy & Boch. Теперь создаются не только отдельные предметы, но и предлагаются готовые жилые пространства. В 1982-м году компания структурирует бизнес. Децентрализованное фабричное производство объединяется в три направления: плитка, сантехнические изделия и изделия для сервировки стола, хрусталь. С целью дальнейшего развития в 1991-м году Villeroy & Boch выкупила пятидесятипроцентную долю австрийской компа-

нии Das Bad, которая специализируется на производстве мебели для ванных комнат. А еще через год компания становится обладателем контрольного пакета акций Alfoldi Porcelangyar, самого большого Венгерского производителя керамического оборудования и второго по величине производителя плитки. Сегодня компания Villeroy & Boch признана одним из самых крупных производителей в сфере фарфоровой индустрии, плитки и элитной сантехники. Французская утонченность и чувство прекрасного, объединенная с немецкой надежностью и непревзойденным качеством, создает поистине великолепный продукт, который может удовлетворить самые изысканные пожелания и мечтания клиентов.

апрель 2011

горчица 139

Дом дизайнер

Текст: Дмитрий Буторин (по данным интернет-сми)

Комментарий сегодняшней жизни Гаэтано Пеше можно смело назвать одной из самых ярких и культовых фигур современного дизайна. Его творчество — своего рода образец арт-дизайна: не просто аналогия или подражание «большому» искусству, но полноправное наследование его основополагающих принципов.

О женщинах Первый успех мастеру принесла мебельная серия, спроектированная в 1969-м году для C&B Italia. Резиновое надувное кресло UP 5 и кресло Donnа, повторяющее формы женского тела, стали знаковыми предметами эпохи попарта и радикального дизайна. Круглый мяч, одновременно служивший пуфом и подставкой для ног, прикреплялся к креслу шнуром и отлетал при ударе на небольшое расстояние. Гаэтано говорит: «Это дизайн, в котором я выразил свой взгляд на женщину: поневоле она является пленницей самой себя». Презентация серии Up также стала одной из легендарных акций поп-арта 1960-х.

О городе Следующим громким и значимым событием стала презентация на ньюйоркской выставке «Италия: новый ландшафт» проекта подземного города, который якобы возник в «Период великого загрязнения» после 2000-го года и откопанного археологами где-то в 3000-м. Дизайн Пеше выражает его собственную точку зрения на жилую среду и основан на концепции зониро-

140 горчица

апрель 2011

ванного жилого ландшафта, тревожной и зловещей архитектуры как нового средства отрицания. В причудливом виде фантастического города выразились модные в то время черты экзистенциализма, воплотившего в предметах психологизм утопии, человеческие чувства: беспокойство, тревогу, желание смерти, страх.

О совершенстве Гаэтано любит создавать серии, главная цель которых — подчеркнуть индивидуальность каждого экземпляра, «непохожесть» его на другие объекты той же серии, например в серии Nobody's perfect предметы одинаковой формы созданы из пластика разного состава и цвета. Об этой серии дизайнер говорит: «Я старался показать, что никто, ни один дизайнер не может создать совершенный предмет идеальной формы или окраски. Достоинство этой коллекции — в ошибках. Суть этой коллекции в том, что все вещи по-своему красивы».

О Москве Среди его архитектурных работ — «Органическое здание» в Осаке (1990),

галерея Mourmans в Кнокке-Зут (1994) и оформление Дворца изящных искусств в Лилле (1996). А также реконструкция завода FIAT в Турине, Дом для детей в Парке де Ля Виллет в Париже (1985), Органическое здание в Осаке (1993), артгалерея Мурманс в Кнокке-Зут (1994), проект реконструкции WTC в НьюЙорке. Себя и тех, кто начинал работать вместе с ним, он называет «сумасшедшими архитекторами». Последний и один из самых сенсационных проектов Пеше — «Московская комната», яркая и безумная фантазия на тему настоящего и будущего Москвы. Впервые эта инсталляция была показана на Миланском мебельном салоне 2002-го года в рамках спецпроекта с участием 10-ти крупнейших дизайнеров и архитекторов мира. Каждый из них представил «комнату в отеле» водной из десяти мировых столиц. Задача у «объектов» была одна — максимально выразить индивидуальность города. Куратор акции, американский дизайнер Адам Тиани, сказал: «Пеше — художник с буйной, избыточной фантазией. Он отлично сумел выразить яркий характер Москвы».

О дизайне Сейчас Пеше живет в Нью-Йорке. Его работы выставляются в крупнейших музеях мира. Все дизайнерские работы Пеше отличаются особой чувственностью, присутствием некоторой доли провокации. Творческий метод дизайнера характеризуется использованием богатой цветовой палитры, активным применением синтетических материалов — пенополиуретана, пластика, силикона в сочетании с деревом, металлом и папье-маше, развитием на практике теории poorly made (буквально — «сделано по-бедному»), подразумевающей создание дизайнерских объектов из дешевых материалов: папье-маше, использованного картона. «Я верю, что хороший дизайн — это комментарий сегодняшней жизни. Это не просто выражение формы и стиля, а то что происходит в каждодневной жизни. Это комментарий реального мира» — говорит маэстро. Сейчас Гаэтано находится в постоянном движении, не замечая, что уже давно оставил позади своих коллег-дизайнеров, мебельную моду и окружающий мир вообще.

апрель 2011

горчица 141

СОБЫТИЯ

Новый тренд

В Перми открылся мультибрендовый бутик женской одежды TREND. Марки, представленные в магазине, известны по всему миру. Любительницы пастельных тонов по достоинству оценят цветовые решения дизайнеров марки Apriori. Те, кто любит смешивать новые дизайнерские разработки с шиком классической элегантности, найдут в магазине TREND одежду французского бренда Manoukian. Голландская марка Bandolera предлагает насладиться по-прежнему актуальными мягкостью текстур, блеском, гламуром и, конечно, непринужденным эффектом женственности.

142 горчица

апрель 2011

Мультибрендовый бутик женской одежды TREND: Пермь, ТРК «СемьЯ», 1 очередь, 3 этаж, тел.: 238-68-33

СОБЫТИЯ

Вечер путешественников

Уполномоченное агентство «Интурист Магазин Путешествий» ООО Туристическая Компания «Аррива»: Пермь, ул. Кирова, 124, тел: 2-590-290

ЧРЕЗМЕРное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

15 марта в ресторане «Кусто» прошел гала-фуршет для участников Рекламного Альянса под эгидой уполномоченного агентства «Инт урист Магазин Путешествий» в Перми. В его рамках были подведены итоги акции «Приглашение за подарком», приуроченной к 23 февраля и 8 марта. А также представлены туристические «изюминки» и новинки сезона 2011-го года от агентства «Интурист Магазин Путешествий», прошли презентации компаний-партнеров Альянса. Вечер украсил показ коллекций купальников от модных бутиков Hom, DeLuxe и «Эстель Адони» при поддержке портала MediaModa.ru. Кульминацией вечера стал оригинальный аукцион тура на двоих «Пражские каникулы».

144 горчица

апрель 2011

СОБЫТИЯ

МАЙ ВОРЛД

В мае 2010-го года актер и музыкант Гоша Куценко выпустил свой дебютный альбом «МАЙ ВОРЛД». Работа над альбомом велась несколько лет, накопленный за годы творчества музыкальный материал дополнился талантом участников музыкального проекта, новыми голосами и аранжировками, отобранные для альбома 13 композиций приобрели свое лучшее звучание. Творчество музыкального проекта Куценко сложно отнести к какому-то музыкальному стилю, в нем собраны арт-рок, фанк, эйсид-джаз, трип-хоп, рэп. Тексты тоже не традиционно песенные, это реальные истории о жизни, любви, женщинах, друзьях, расставаниях и встречах, эмоционально яркие и очень личные. 11-го марта презентация дебютного альбома состоялась в концертном клубе «Горный хрусталь».

146 горчица

апрель 2011

Концертный клуб «Горный хрусталь»: Пермь, ул. Уральская, 85, тел.: 20-20-010

Ретроспективы и перспективы

3 марта компания «Экскурс-Автомобили» пригласила на гастрономический ужин, посвященный открытию фотовыставки «Ретроспективы и перспективы» совместно с «Московским домом фотографии», своих клиентов и партнеров. Фотопроект впервые был показан маркой Volkswagen в рамках Восьмого международного месяца фотографии «Фотобиеннале-2010». В нем представлены исторические фотографии культового автомобиля Volkswagen Beetle, который положил начало истории успеха марки Volkswagen в мире. Современность олицетворяет серия фотографий автомобиля Volkswagen Phaeton в знаковых исторических местах Берлина.

Официальный дилер Volkswagen Пермь, пр. Парковый, 64, тел: 219-55-77; www.exkurs.ru

апрель 2011

горчица 147

СОБЫТИЯ

День впечатлений

«Автомобили Баварии» официальный дилер BMW: Пермь, ш. Космонавтов, 380, тел.: 220-99-20; www.bmw-abperm.ru *икспириэнс дэй **иксдрайв

19 марта на автодроме в поселке Песьянка состоялся BMW xPerience Day* в формате тест-драйва с элементами автосоревнований. Поклонники марки смогли в полной мере оценить выдающиеся качества автомобилей BMW и их интеллектуальной системы полного привода BMW xDrive**. Вниманию гостей были представлены показательные выступления по прохождению трассы инструкторами BMW, после чего под руководством инструктора гости сами смогли поуправлять автомобилем и ощутить спортивный характер, динамику и возможность легкой адаптации BMW к любым дорожным условиям.

148 горчица

апрель 2011

«Свадьба – это таинство, в котором гармония двух любящих сердец становится союзом» консультирование и подбор специалистов для свадьбы; организация «под ключ» и администрирование; проведение венчаний и свадебных торжеств за границей; эксклюзивные свадебные приглашения.

тел.: 271-90-00, www.wedding59.ru Пермь, ул. Екатерининская, 28

СОБЫТИЯ

Мода в теории и практике Студия авангардной моды ARTA: Пермь, ул. Екатерининская, 59, тел.: 210-97-49

ЧРЕЗМЕРное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

24 марта для участниц Женского Бизнес-Клуба «Я-деловая» прошло модное мероприятие, организованное студией авангардной моды ARTA. Гости прослушали интересную лекцию модного эксперта Вероники Даль по истории авангардной моды, после чего состоялся мастер-класс по имиджу и подбору одежды. Важной частью вечера стала дегустация вина, проведенная сомелье «Школы вина» от бутика «Коллекция вин».

150 горчица

апрель 2011

*блокноты, дневники, альбомы, записные книжки, ежедневники, органайзеры, карандаши, ручки **телефон ***слева направо: ежедневник, еженедельник, записная книжка, без разлиновки, визитница, альбом для эскизов, бортовой журнал, квадратный блокнот, японский альбом, адресная книжка, музыкальтный блокнот, альбом для рисования акварелью, городские альбомы, в линейку, в клетку, блокнот журналиста, вертикальный цветной блокнот, большой вертикальный блокнот, маленький вертикальный блокнот, бумага к линейку, бумага в клетку, бумага для планирования, календарная бумага

***

Внезапно своими руками

twitter.com/gorchic (Горчик)

Внезапно мы зарегистрировались в твиттере. Будем в него писать по очереди, а иногда не будем писать, чтобы по нам успевали соскучиться. В общем, фолловьте нас, мы ждем!

Студия авангардной моды ARTA: Пермь, ул. Екатерининская (Большевистская), 59, тел.: 210-97-49