Горчица, ноябрь 2010 by Gorchica Magazine

рекламно-информационное издание

ноябрь 2010

приправа к жизни

новое меню

все в шоколаде!

Пермь, ул. Большевистская, 59

Пермь, ТРК «Семья», 3 этаж, тел.: 238-68-73; ТРК «Колизей-Atrium», 1 этаж, тел.: 220-94-33

горчица

Издательский дом «Твердый знак»

Главный редактор Борис Евгеньевич Кулинский Шеф-редактор Маргарита Кирпикова Арт-директор Светлана Опарина Креативный директор Денис Корнеевский Редакторы: Кристина Плюто, Галина Грибанова, Надежда Чернышева Фотографы: Алексей Гущин Андрей Шиловский Брэндон Тэйлор Эвирам (Brandon Taelor Aviram) Дмитрий Буторин Игорь Яшманов Михаил Артюшков

Адрес редакции: 614000, г. Пермь, ул. Орджоникидзе, 61 (ДЦ «Серго»), офис 315, тел. 8 (342) 217-94-86, факс 8 (342) 217-94-87 www.gorchica.com E-mail: info@gorchica.com Учредитель и издатель ООО «Издательский дом «Твердый знак» Адрес: 614087, г. Пермь, ул. Вавилова, 21, офис 1.

Журнал «Горчица» зарегистрирован в Управлении Федеральной службы по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций по Пермскому краю. Свидетельство о регистрации средства массовой информации ПИ № ТУ 59 – 0307 от 28.01.2010 года. Рекламно-информационное издание. Выходит один раз в месяц. Распространяется бесплатно. Редакция не несет ответственность за содержание рекламных материалов. Авторские материалы не являются рекламными. Перепечатка и копирование авторских, рекламных и иных материалов возможны только после письменного согласия редакции журнала. В случае нарушения указанного положения виновное лицо несет ответственность в соответствии с действующим законодательством РФ. Все цены, указанные в журнале, действительны на момент выхода номера в свет. Тираж 7000 экземпляров.

Дизайнеры: Светлана Опарина, Наталья Касавина Цветокорректор Александра Тараненко Корректор Анна Бородулина Авторы: Маргарита Кирпикова, Анна Абраменко, Анна Белова, Анна Сатонина, Алексей Черепанов, Арина Галашова, Виталий Ильин, Дарья Миронова, Дмитрий Буторин, Игорь Ладыгин, Ирина Колесникова Михаил Артюшков, Наталья Лагунова, Юлия Ромина

Порядковый номер выпуска – 08 Выход в свет: 2.11.2010 года Отпечатано в типографии ЗАО «Печатный дом «Формат». Адрес типографии: Екатеринбург, ул. Восточная, 27а, тел.: (343) 26-37-000

Гарантия лучшей цены и качества Коллекция Beartice выполнена в классическом стиле. Изголовье кровати изящно украшено декором — бутоны роз в сочетании с декорированием сатином и натуральным жемчугом. Грациозность и изящество этой спальни придется по вкусу самому требовательному покупателю.

Пермь, шоссе Космонавтов, 174, тел.: 296-20-70; www.obstan.ru

горчица

№8 ноябрь 2010

АПЕРИТИВ 014 016 018 020 021 022 024 026 027 028 029 030 034 МОДА 044 046 050 052 054 058 060 КРАСОТА 078 080 082 088 092 094

вещь месяца ДЕЛА новости биеннале современного искусства в Екатеринбурге спектакль «Пиноккио» конкурс детского рисунка Дамир Салимзянов ОТДЫХ Марк Айзекс музыка: проверка слуха книги: рекомендовано к прочтению афиша: куда деть себя в ноябре на диване: фильм «Образцовый самец» чтиво: Сабахаттин Али фотосессия Glamorama

100 102 104 106 110 114 116 122 124 130 136 138

ДОМ 142 тенденции WOWOW, Гарет Пью по погоде гранж: назад в будущее спецпроект «Шапка» бренд: Lela Rose бренд: Braschi

144 146 148 СОБЫТИЯ 152 154

обзор: арома-свечи тенденции от Aldo Coppola обзор vip-салонов аналоги пластической хирургии здоровье: как не заболеть спецпроект: люди с та-ту

156 158

гаджеты бренд: Dodge недвижимость: дом в Болгарии финансы: свой рынок

Сахара обзор: зимние каникулы остров Бали гастрономический путеводитель: бизнес-ланчи рецепт: пирог мифы о Божоле рецепт: коктейли кухня: ресторан «Эрнест»

спецпроект: настольные лампы школа дизайна бренд: Bianchini&Capponi дизайн

день рождения модельного агентства Анны Каменских открытие «Дома мебели Турбиных» презентация новой коллекции BoConcept турнир по бальным танцам

ОБЛОЖКА Модели: Алексей Галецкий (МА DNA) Эшли Бек (Ма Major), Орион Хинкли (МА B1) Сабрина Роча (МА Boss) Фото: Брэндон Тэйлор Эвирам Стиль: Дэнин Дайер Ассистент стилиста: Мартин Мэйнард Макияж, прически: Тимоти Вэллес

Время, вперед! Кажется, еще вчера было лето, но вот-вот наступит зима. Время несется с невероятной скоростью, и кажется, что мы ничего не успеваем. Для себя я давно решил: ноябрь — это время для подготовки к Новому году, которого никогда не хватает в декабре. В этом месяце мы должны сделать все, чтобы в следующем спокойно украшать елку, пить глинтвейн и подводить пресловутые «итоги года». Что еще? В ноябре отмечают праздники молодого вина во Франции и Италии. Можно купить несколько бутылочек и собрать друзей. Вспомните, когда в последний раз вы собирались дружной компанией у кого-нибудь дома?.. Вот что я называю правильным вложением денег. Еще одной правильной покупкой ноября, несомненно, станут билеты на Фестиваль Майкла Наймана. Если честно, я уже считаю дни до его открытия. Очень хочется хорошей музыки. Давайте сходим в Органный зал. И начнем ждать новогоднего настроения и мысленно приближать наступление 2011-го.

Борис Кулинский

аперитив вещь месяца

Театральный бинокль предназначен для просмотра театральных, цирковых, эстрадных представлений, спортивных соревнований, но применяются и в туристических походах и на экскурсиях.

Театральный бинокль Обязательно красивый Ноябрь – самое время вспомнить о своей любви к театру. Все театры города открыли новый сезон, обновили репертуар и ждут зрителей. Можно не надевать вечернее платье, не брать с собой ридикюль и сменную обувь, но маленький театральный бинокль иметь нужно обязательно.

18 горчица

ноябрь 2010

дамир салимзянов марк айзекс чтиво: сабахаттин али гламорама

аперитив Английский язык очень бедный. Особенно тяжело приходится поэтам. Ни одно слово не рифмуется со словами: «month» (месяц), «orange» (апельсин, оранжевый), «silver» (серебро, серебрянный), и «purple» (фиолетовый).

АПЕРИТИВ новости

С ног на голову

Кофейню D'Espresso («Дэспрессо») придумали дизайнеры из нью-йоркского архитектурного бюро Nemaworkshop. Они решили перенести «библиотеку» в помещение новой кофейни, да еще и повернуть все пространство на 90 градусов. Опоясывающие пол, потолок и стены «книжные полки», на самом деле всего лишь фотоснимки стеллажей из соседнего книжного магазина. Перевернутая с ног на голову библиотека расположилась на Мэдисон авеню, 317.

Меховое искусство «Качество, прямо пропорциональное великолепию» – девиз бренда «Браски», флагмана итальянской «пушистой» моды, сочетающего классику и инновации, вдохновляемого динамичным ритмом жизни обитателей мегаполисов. Главное достоинство «Браски» – это высокое качество элитных мехов, подтвержденное «Пурпурным» и «Платиновым» ярлыками Копенгагенского мехового аукциона, твердым гарантом качества шкурки и выделки. Стоит ли говорить, что шубы «Браски» – это настоящие произведения мехового искусства, а сам бренд давно уже стал синонимом роскоши. Сейчас и в Перми магазин Braschi по адресу: ул. Пушкина, 84.

Чего хотят женщины?

Это то, что всегда будет поднимать настроение и дарить уверенность. То, что способно полностью изменить наш образ и походку. Обувь! Шпильки, ботильоны, лоуферы, ботфорты. Новые коллекции обуви Dries Van Noten, Diane Von Furstenberg, Paul Smith, Thomas Wylde – в concept store Dress Code (ул. Ленина, 65)

20 горчица

ноябрь 2010

о возможных противопоказаниях проконсультируйтесь у специалиста

Помолодеть к новому году

В «Клинике лазерной косметологии» в ноябре можно приобрести комплекс программ и получить при этом не только хорошую скидку, но и готовый план процедур, которые способны преобразить вас к новогодним торжествам! Программа «Совершенство» для кожи лица направлена на интенсивное омоложение, а программа «Тонус» предназначена для коррекции контуров тела. Выбирайте и записывайтесь на консультации. Адрес клиники: Пермь, ул. Пушкина, 80, тел.: 239-29-80 Все подробности акции вы можете узнать по телефону или на сайте www.cliniclaser.ru

Приехал из Австралии Компания EMU, основанная Гордоном Джексоном в 1994-м году – это прежде всего великолепные австралийские валенки из натуральной пряжи и овчины класса премиум, невероятно популярные в мире. Обувь EMU регулирует температуру таким образом, что летом ноги в них не будут страдать от жары, а зимой – от холода. Нежная овчина позволяет коже ног «дышать». Теперь широкий выбор женских, мужских, детских валенок и в Перми в фирменном магазине EMU по адресу: ТРК «Семья 2», ул. Революции, 13, корпус 2, 3 этаж.

Если некогда болеть Тем, кто заботится о себе и здоровье своих близких, клиника «Альфа Центр Здоровья» предлагает пройти курс вакцинации – она поможет избежать болезни и ее осложнений, в которых проявляется особое «коварство» гриппа. В центре есть возможность как индивидуальной, так и коллективной вакцинации. Специалисты «Альфа Центр Здоровья» помогут вам оставаться здоровыми! Все подробности можно узнать по телефону: 215-45-45 (многоканальный). Адрес: ул. Пушкина, 50.

McQueen жив

Показ новой коллекции весна-лето 2011 Alexander McQueen был, пожалуй, самым ожидаемым на прошедшей в октябре Неделе моды в Париже. Дизайнер Сара Бертон, главная помощница и «правая рука» трагически погибшего Александра МакКуина представила первую коллекцию дома Alexander McQueen после гибели Александра. Бертон говорила перед показом, что старалась привнести в коллекцию женственности и нежности. Как мы видим, это все тот же Alexander McQueen со своими замысловатыми, волшебными, образами, совершенно фантастическими, умопомрачительными платьями. И это здорово.

ноябрь 2010

горчица 21

АПЕРИТИВ репортаж

Автор: Алексей Черепанов

Работы в горячем цехе

Заводы Екатеринбурга отдали свои помещения художникам В сентябре амбициозные соседи Перми попытались если не оспорить, то хотя бы немного пошатнуть установившуюся в последнее время на Урале пермскую культурную монополию. Свершилось то, о чем говорили почти год: в Екатеринбурге открылась 1-я Уральская индустриальная биеннале современного искусства.

овременное искусство не занимается ни прошлым, ни будущим, оно полностью ориентировано на сегодня, и его конечная цель — установление власти над воображением человека, живущего в настоящем времени. — Современное искусство надо понимать как новую индустриальность. Искусство сегодня — это та сфера, куда интегрированы финансовые потоки и миллионы людей, — говорит арт-критик Борис Гройс. В поисках собственной идентичности екатеринбургское культурное сообщество сделало ставку на индустриальность

22 горчица

ноябрь 2010

— одно из ключевых понятий, смыслами которых играет сегодня современное искусство. Произошло это не случайно — какой еще крупный региональный центр может похвастаться, например, таким заводом, как «Уралмаш», которому нет равных в Европе по территории. Несколько цехов «Уралмаша» стали на время одной из выставочных площадок спецпрограммы биеннале. В одном из них — одежные шкафчики рабочих, расписанные в конце 80-х годов яркими образами в лубочном стиле, к 2010-му превратившиеся в арт-объект, а портреты ста стахановцев на виниловых баннерах — в мультимедийную инсталляцию, подразумеваю-

щую сакральное родство рабочих с вождями СССР. На площадке еще одного из специальных проектов («Свердловский Камвольный Комбинат») посетителей подстерегают вкусный кофе и — неожиданно! — лекция о качестве кофеварок «Цептер» — видимо, спонсорам дали возможность прорекламировать себя. Рядом с кофейными аппаратами и рекламными проспектами транслируется видеоработа Ольги Юргенсон: последовательно замазанные кремовые надписи «Пролетарии всех стран, соединяйтесь!» и «Слава капитализму!» на бисквитных коржах одного торта отражают скептический взгляд на, без исключения, все политические изменения, произошедшие в нашем отечестве. Кроме «Уралмаша» и Свердловского Камвольного в программу вошел также и небезызвестный «Верх-Исетский металлургический завод», вместивший в себя впечатляющую световую инсталляцию Екатерины Пугач «Молния». С помощью современных светодиодных технологий создается замедленная имитация вспышки молнии на фоне градирен завода. Градирни, исчерченные световыми линиями на фоне темного неба (экскурсия проводится только в вечернее время суток) — зрелище, надолго остающееся в памяти. Оно «словно бы говорит»: самое важное в современном искусстве — его индустриальная часть, снабженная грамотным комментарием, а контраргументы — дело пустое.

Екатеринбургу, несомненно, есть чем гордиться в промышленном плане. Жаль только, что похвальные патриотизм и индустриальная гордость соседей иногда отдают некоторой вряд ли сознаваемой некомпетентностью. — Ну а что Пермь? В Перми же нет заводов, — к удивлению большей части посетителей выдает экскурсовод. На «Уралмаше» исключительно бдительная охрана с признаками подлинной потусторонности. Неоднократно отругав экскурсовода и группу экскурсантов непонятно за что, брутальный хлопец прыгает в молодцевато выглядящий старенький УАЗ и уносится прочь инспектировать территорию, сообщив, что фотоаппаратуру он изымет, если кто-то попробует хоть чтото снимать. По всей видимости, контроль отсутствия съемки был поручен спецагенту — черной собаке, мистическим образом возникшей после отъезда охраны, и сопровождавшей экскурсию весь путь. Впечатление от крутости «уралмашевских» было настолько сильно, что любители современного искусства приходят в себя только у цеха, где два инсталлятора в рамках проекта «Рабочая неделя», используя метод прямой визуализации метафоры, плавят хозяйственное мыло в тазиках, изредка обмазывая им себя. Решив уйти подальше от невыносимого запаха, торопимся проследовать дальше и натыкаемся на живописную кучу промышленного мусора. Это инсталляция «Метрополис». Мусор прибран и расположен таким обра-

зом, чтобы образовывать единство, совокупным образом символизирующее территорию современного «Уралмаша». Соавтор проекта, талантливый художник Владимир Селезнев (известный также и как VJ группы «4 Позиции Бруно», деятелей екатеринбургского музыкального андеграунда) погасил свет — и дневной мусорный «Уралмаш» сменился ночным — флюоресцирующим, помпезным, почти сказочным. Это одна из действительно поражающих воображение работ, представленных на биеннале. Главная площадка выставки расположена в здании бывшей типографии газеты «Уральский рабочий». Полиграфическое оборудование, раньше стоявшее в этом цехе, сменили объекты современного искусства, так или иначе коррелирующие с модной индустриальной идеей. Более пятидесяти отечественных и зарубежных художников представили здесь свои разнообразные работы. Все они объединены пафосом нескольких ключевых, выражаясь языком арт-критика Виталия Пацюкова, «визуальных векторов» современного мегаполиса. Темы «Ударники», «Циркуляция образов», «Строить капитализм», «Экономика свободного времени» и прочие стилистически органично укладываются в общее название выставки «Ударники мобильных образов». И все-таки совокупное впечатление от большинства выставочных площадок — с оттенком недоумения. Несколько действительно ярких проектов не смогли вытянуть выигрышную чашу весов, и привлекательно биеннале выглядела в основном на сайте проекта, в представлениях спонсоров, и в отчетах возбужденных культурно-светской жизнью журналистов. Однако, хотя столичный куратор Екатерина Деготь и жаловалась в кулуарах на провинциальный уровень организации и трудности с финансированием, общий настрой арт-критики позитивный, заявку Екатеринбурга на отчетливый голос в хоре, поющем осанну современному искусству, Екатерина Деготь считает состоявшейся.

ноябрь 2010

горчица 23

АПЕРИТИВ люди

День без вранья Театральный фестиваль-форум «Пространство режиссуры» завершился спектаклем «Пиноккио», поставленным силами Французкого культурного центра в Москве, Театра «Практика» и Центр им. Вс. Мейерхольда. Режиссер Жоэль Помра заставил зрителей по-новому взглянуть на с детства известную историю маленького деревянного человечка, который учится не врать взрослым. Мы поговорили с актерами спектакля «Пиноккио» о вранье — детском, взрослом и вранье как таковом.

Алиса Гребенщикова

Олег Мезенцев

Светлана Камынина

Дмитрий Готсдинер

Я считаю, что врать — плохо. Более того, это не продуктивно. В детстве я фантазировала. Сейчас, если честно, я не очень помню причины, по которым я это делала. Мне кажется, что детское вранье имеет две причины: желание украсить действительность и боязнь показаться глупым. Ты думаешь, что соврешь и будет лучше, но на самом деле будет только хуже. Может, и есть ситуации, когда ложь во спасение, но мне сложно сейчас привести примеры.

Мне кажется, вранье — это не стыдно. Стыдно ли врать, если ты ребенок? Понятия «стыдно» и «не стыдно» здесь неуместны, дети просто врут. А вот потом — уже по обстоятельствам, если взрослые люди врут — это значит, что у них не все в порядке. Лжи во спасение не бывает. Приходится ли мне врать? Нет.

24 горчица

ноябрь 2010

В нашем спектакле Пиноккио врет не очень много. В принципе врать где-то стыдно, где-то нет, где-то надо соврать иногда. Такая жизнь у нас – соврать иногда в пользу. Конечно, есть такие ситуации, когда ложь необходима. Можно соврать, например, чтобы спасти семью. Нет, наверное, людей, кристально чистых, которые бы вообще не врали. Я не знаю таких людей. Врешь, когда приглашают сниматься в сериалах, в которых тебе жутко не хочется сниматься, говоришь, что у тебя нет ни одного дня, что все забито, все расписано.

Так получилось, что последнее вранье Пиноккио получилось очень даже во благо, и за него даже отец сказал ему спасибо. Но в любом случае, наверное, врать нехорошо. Хотя время от времени «легендировать» неплохо. Дети врут, потому что им страшно жить в мире, который предлагают им взрослые, и мир взрослых не так интересен. Мир фантазий ребенка гораздо богаче. Если бы мы говорили друг другу абсолютную правду, все бы передрались.

люди АПЕРИТИВ пед аг В ребогам о этом г героенка». собенноду на кон и котоРебята ый под День кур рых пре аро учи са, а – те д к по е их прставил – приля пер го о епод и фо няли мски кон ава тогр уча е ш чан тел ии п и. Пафии, стие вкольни ооб редс виде конк ки с д щал тав у о ись ител ролик рсе «Пелали с ш и «Г и и еда люб есть орч рис гог имы ю ю ицы унки глаз м Лена ным » бы , гл ами Селиверстова, и по ли в авны 7 класс МОУ «СОШ №28» бед жю е Я нарисовала компьютерител ри ный рисунок, посвященный ями Дню учителя. В 7-ом классе у .

шко ла

нас появился новый интересный предмет — геометрия, поэтому я решила изобразить учителя этой дисциплины на фоне школьной доски. Вдохновение и идеи я искала в книгах и журналах.

Артем Шевченко,

9 класс МС(К)ОУ «Школаинтернат №4» Мне кажется, у нас с Димой Колычевым и Витей Анфаловым получилась хорошая работа. Мы сделали презентацию, посвященную Людмиле Аркадьевне, учителю русского языка и литературы, она проработала в нашей школе 40 лет. Людмила Аркадьевна — очень хороший учитель. Мы с Димой взяли у нее интервью, подобрали музыку. Работать втроем оказалось очень здорово — мы подсказывали и советовали друг другу, как будет лучше.

Аня Пошвина,

10 класс МОУ «СОШ №28» Я занимаюсь фотографией уже два года, но не хожу ни на какие курсы, а пробую сама, читаю специальную литературу. На конкурс я отправила фотографию своей классной руководительницы. Както после уроков мы с ней устроили настоящую фотосессию: выбирали свет, я делала снимки, потом я выбрала нужный кадр. Наша классная — психолог, и мне было очень интересно поработать с ней. Камеры она не боялась!

Максим Осипов, 11 класс МАОУ «Гимназия №3» Для конкурса я ничего специально не делал. Я обычно фотографирую всякие школьные мероприятия, у меня много фотографий учителей. Поэтому я просто выбрал подходящий снимок в своих архивах. Это фотография Ольги Игоревны, она школьный психолог и учитель истории. Она очень хороший человек и очень хороший учитель, она всегда помогаем нам. У меня были проблемы с выбором будущей профессии, и Ольга Игоревна мне помогла определиться.

Оля Батурина,

9 класс МАОУ «Гимназия №3» Мы с моей подругой Дашей Широких сделали видео про любимую учительницу. Мы хотели сделать что-то веселое и переделали песенку про Губку Боба так, чтобы в ней рассказывалось про Светлану Евгеньевну. Подобрали фотографии, сняли видео и все смонтировали. Светлана Евгеньевна — очень хороший учитель, она преподает английский язык, помогает нам во всем, постоянно организовывает всякие поездки. А через неделю мы вместе с ней уезжаем в евротур.

Дима Никитин,

11 класс МОУ «СОШ №28» Я представил на конкурс две работы: фотографию классной руководительницы Анны Сергеевны (учитель истории) за работой и учителя начальных классов Вероники Алексеевны вместе с детьми. Обе учительницы вели себя естественно, никаких сложностей при съемке у нас не возникло. Дети подбегали сами во время фотосессии, поэтому фотографии получились достаточно живые. ноябрь 2010

горчица 25

Аперитив личность

Дамир Салимзянов В репертуаре театра «Сцена-Молот» появился новый спектакль — «Собаки якудза» по пьесе Юрия Клавдиева. В основе сюжета — история домашнего пса Свена, выгнанного из дома и оказавшегося среди бездомных собак. Роли исполняют пермские бизнесмены и политики. Накануне премьеры спектакля Дамир Салимзянов рассказал «Горчице» о работе с непрофессиональными актерами, развитии искусства по спирали и пермском говоре. К кому пришла мысль вывести на сцену бизнесменов? Ребята из журнала National Business предложили проект: пермские бизнесмены в качестве актеров на сцене театра «Сценамолот». Сошлись на том, что это будет полноценный спектакль, не капустник — если уж работать, то всерьез. Выбрали пьесу Юрия Клавдиева и решили, что все заработанные средства отдадим на благотворительность. Пьеса «Собаки якудза» — для той социальной группы, для которой практически нет спектаклей в нашем репертуаре, — для подростков. Во-вторых, это новый жанр, приключенческий боевик, которого также у нас в репертуаре до этого не было. Клавдиев остро чувствует время, умело пользуется сленговыми оборотами и поэтическим языком. Это спектакль, в котором нет так часто сейчас используемой ненормативной лексики, звучит современно, с юмором и экшном. Вы подстраивались под специфических актеров? Сложности есть всегда, с любым актером. Материалом творчества режиссера является не актер, а творчество актера. Даже работая с лучшим актером, корректируешь идеи в соответствии с органикой этого актера. Бизнесмены — люди замкнутые, дисциплинированные, энергичные. Я старался распределить роли исходя из индивидуальности каждого, так, чтобы личные качества актеров проявились в характерах их героев. Каждого пытался

26 горчица

ноябрь 2010

обучить тому, чего не хватает ему, помогал выглядеть на сцене достойно. Мне кажется, это в большей степени получилось. В случае согласия наших партнеров в перспективе этот спектакль войдет в репертуар. Кто-то из актерского состава, который сейчас задействован в спектакле «Собаки якудза», может войти в ряды актеров театра? Пока мы с бизнесменами настраиваемся на три показа. После окончания проекта если кто-то согласится, то будет здорово. В спектакле один центральный персонаж присутствует постоянно, а все остальные герои появляются в среднем в четырех-пяти сценах. Благодаря этому нам было несколько проще в репетиционном процессе. Главного героя, сеттера Свена, играет профессиональный актер Ярослав Колчанов. Он репетировал от начала до конца и, конечно, войдет в окончательный состав, а вот с участниками-бизнесменами этот диалог уже будет позже. Театр «Сцена-Молот» очень много работает с непрофессиональными актерами. Актерскому ремеслу возможно обучить любого человека? Театральное искусство когда-то родилось из ритуала, потом перешло в формы драматургии, начиная с древнегреческого театра, затем — в разные стили и направления. Сегодня практически в каждом направлении достигнут какой-то предел, за пределами которого уже начинается самопародия. Посмотрев представление лишь минуту, мы почти всегда можем понять, что будет происходить. Искусство развивается по спирали. Актерское мастерство дошло до какого-то предела. Мы возвращаемся к аутентичному театру, и со сцены звучит живая речь, (например, с пермским говорком) вместе с актерской. Это живая органика, энергетика с улицы. Поэтому мы стараемся задействовать профессиональных и непрофессиональных актеров, и это совершенно сознательно.

Аперитив личность

Марк Айзекс Приехавший в Пермь из Великобритании для работы в жюри фестиваля «Флаэртиана» Марк Айзекс — крупный деятель современного документального кино, снявший более десяти документальных фильмов для BBC и Channel 4, лауреат премий Грирсона, Королевского телевизионного общества и Британской академии кино и телевизионных искусств. С «Горчицей» он поговорил о документалистике и месте режиссера в документальном фильме. Как вы считаете, есть ли место самовыражению в документальном кино? Да, конечно. И для меня это очень важно. Документальное кино — это зафиксированная реальность или реальность, как ее видит режиссер? В первую очередь, нужно определиться с тем, что такое реальность, а это очень сложно. Творчество начинается в тот момент, когда я подношу камеру к глазам, выбираю, что буду снимать. Реальности не бывает без восприятия человека. Кроме того, понятно, что режиссер меняет реальность во время съемки. Вот, например, если я сейчас возьму камеру и начну снимать вас — вы начнете вести себя по-другому. Будет снимаемый играть на камеру или вести себя естественно ведь зависит от того, насколько хорошо вошел с ним в контакт режиссер. Одна из главных целей режиссера — почувствовать человека, понять, играет он или нет. Важно уметь отличать уверенность в себе от игры на камеру. Если тот, кто стоит за камерой, умеет это, контакт получится. Важно понимать, кто стоит перед тобой.

28 горчица

ноябрь 2010

Камера иногда бывает беспощадной, и герои «получаются» не такими, какими видят себя. Возникали ли разногласия с героями при первом просмотре? Просмотр фильма вместе с героем — это такая проверка на профпригодность, и реакция героя — это ответ на вопрос: стоит ли мне вообще заниматься документальным кино? Конечно, сложно себя на экране воспринимать объективно. Но у меня еще не возникало, пожалуй, таких ситуаций, когда герои фильма воспринимают себя на экране в штыки. Да, были случаи, когда люди просили что-то не показывать, вырезать — это касается каких-то очень личных моментов, попавших в фильм. Но чаще бывает наоборот: люди узнают себя, им очень нравится то, что они видят. Даже если они выглядят со стороны не очень здорово. Сколько времени нужно, чтобы войти в контакт с героем? Например, при сборе материала для фильма «Лифт» у вас было совсем мало времени на «знакомство». На это знакомство часто нужно несколько дней, а то и недель. Но иногда достаточно и тридцати секунд. Например, люди, которых я снимал для в фильма «Лифт», живут в одном доме. Их предупредили, что придет человек с камерой, но не объясняли, что именно он собирается снимать. Самая важная часть фильма — мое знакомство с центральным героем. Документальное кино — это всегда смесь того, что думает режиссер и того, что существует в реальности. Много в документальном кино — реальность. Но нужно помнить, что это та ее часть, которую захотел увидеть режиссер.

Аперитив проверка слуха

Автор: Алексей Черепанов

06 02

Послушать

01. Amon Tobin, Monthly Joints Series (2010)

В новой работе маэстро, как всегда, намешал массу интересных, скрупулезно продуманных ходов, прямолинейно, без изящности переплетя брейкбит, дабстеп, драм-энд-бэйс, психоделику и трип-хоп. Брак музыканта с культовым лейблом Ninja Tune — равноценная удача для сторон, вот только обоим не помешала бы капля самоиронии среди моря холодной серьезности. Важно: ознакомиться с ранней музыкой Эймона Тобина, созданной под псевдонимом Cujo, чтобы проследить эволюцию.

02. Phil Collins, Going Back (2010)

Неутомимый старина Фил Коллинз по иронии судьбы одновременно сочетает славу арт-рокера (давнее прошлое) и душевного пописполнителя (с 1981-го года). Going Back — это 18 каверов классики 60-ых в стиле Motown&Soul. Сладкоголосый лысый толстячок вспоминает время своей юности, с этой точки зрения — очень трогательная работа. Тем более что альбом — первый за 8 последних лет. Важно: для фанатов — спецверсия: 25 песен вместо 18-ти + DVD с 4 видеоклипами.

03. Сансара, 69rmx (2010)

«Сансара» уже совсем не та, что раньше. Но в данном случае этот вердикт — со знаком плюс. На их закрученный альбом прошлого года делают ремиксы такие артисты, как «Елочные Игрушки», Sportloto, «Обе Две», Mars Need Lovers — это и есть нынешний 69rmx, презентация которого состоялась 14-го октября в московском клубе IKRA. Важно: до конца года выйдет абсолютно новый полноценный альбом «Сансары».

30 горчица

ноябрь 2010

ПЕРЕСЛУШАТЬ 04. John Zorn, The Gift (2001)

И правда — подарок любителям easy-listening. Давних же поклонников этот альбом в свое время очень удивил: никакой жесткости и экспериментальной бескомпромиссности, столь свойственных Джону Зорну. Романтика, пляжик, море, теплые летние ночи, Марк Рибот на гитаре, Зорн на терменвоксе. Но в буклете CD — японское рисованное порно — как намек на прозаическое закулисье действительности. Важно: услышать/увидеть истинное лицо Зорна, например, проект Painkiller.

05. Nirvana, MTV Unplugged in New York (1999)

Критика, высоко оценивая этот альбом, все же говорила: по-настоящему его оценят только в 21-ом веке. 21-ый век на дворе, пора переслушать, — чтобы не забыть никогда. Полуакустический концерт Нирваны на шоу MTV вышел в CD-формате уже после смерти Кобейна, и явил собой высшую точку развития группы. Важно: особого внимания заслуживают каверы: The man who sold the world (Bowie), Lake of Fire (Meat Puppets), Plateau (Meat Puppets), Where did you sleep last night? (Leadbelly).

06. Billy’s Band, Весенние обострения (2007)

Русская калька с американского Тома Уэйтса, Billy’s Band имеют имидж разудалых, знающих жизнь парней, помноженный на нехитрые тексты с претензией и хриплую стильность фронтмена. Это та группа, слушать которую в плеере или дома просто не придет в голову, а вот на клубной вечеринке непременно «вкатит». Просто потому что «вживую» их музыка куда приятнее, чем студийная невнятность. Важно: манеру Billy’s Band принято называть «алкоджаз».

книги Аперитив

Автор: Дмитрий Буторин

03 01 05

РЕКОМЕНДОВАНО К ПРОЧТЕНИЮ 01. «Как продать чучело акулы за 12 миллионов долларов» Дональд Томпсон

Дональд Томпсон — профессор Гарварда, известный экономист и знаток искусства. «Чучело акулы» — подробный рассказ обо всех сторонах мира совриска: чем занимаются арт-дилеры, что происходит на аукционах, как на самом деле формируются цены, каковы взаимоотношения художников и владельцев галерей, и почему богатые люди тратят миллионы на «непонятно что». О современном искусстве очень любят говорить с экспрессией, и на первый взгляд труд Томпсона также претендует на скандальность, но материал достаточно беспристрастен и при этом легко читаем. Несмотря на то, что в книге описаны десятки сделок-шедевров, нельзя использовать написанное в качестве практического пособия — это скорее грамотно составленный путеводитель для тех, кто хочет узнать больше о кухне и рынке артбизнеса.

02. «Фантики» Александр Генис

Как известно, Александр Генис пишет только о том, что любит. Герои его новой книги — с детства известные полотна русских художников, хорошо знакомые нам еще с детства по фантикам от шоколадных конфет. Автор предлагает заново взглянуть на полотна, всмотреться в штрихи, лица, фигуры, вдуматься в глубину каждой истории, не затрагивая пресловутого «что хотел сказать художник». Конечно, ход размышлений и полет мысли Гениса может показаться странным, но никак не неинтересным. Отдельно стоит выделить превосходно отпечатанные иллюстрации.

03. «Уловка XXI: очерки кино нового времени» Антон Долин

«Уловка XXI» — это своеобразное подведение итогов кинематографа нулевых, с включением рассуждений о метаморфозах «важнейшего из искусств», о его течениях и волнах, умелое соединение зрительского восприятия с мыслями всех тех, кто трудится в индустрии. Герои книги — ключевые режиссеры и актеры этого периода: от законодателей мод и голливудских аниматоров до авангардистов. Отрывок книги Долина можно прочитать в пятом номере «Горчицы».

04. «Музпросвет» (часть вторая) Андрей Горохов

Музыкальный критик, живущий в Кельне и вещающий на радиостанции «Немецкая Волна» взялся за написание истории развития музыки после эпохи рок-н-ролла, выделяя наиболее интересные, на его взгляд, моменты. В свет выходит уже вторая часть книги, которая (как и первая) нацелена на удар по сложившимся вкусам и стереотипам. Горохов недоволен уже не только работой композиторов и аранжировщиков, но и других музыкальных критиков и журналистов, которые спорят об одном и том же и бросаются словами, значения которых не совсем понимают.

05. «Намедни. 1991 – 2000» Леонид Парфенов

Печатный проект Леонида Парфенова «Намедни» полностью подтверждает тезис о том, что книга — прекрасный подарок. Особенно если не знаешь вкусов и боишься не угадать предпочтения адресата. В 2010ом году издательство «КоЛибри» выпустило четвертую книгу из серии «Намедни». Здесь собрана удивительная солянка из событий, людей, явлений — всего то, что формировало «лихие девяностые» и готовило почву для воцарения нулевых. Пуховики, гуманитарная помощь, кукла Барби, путч ГКЧП, Джохар Дудаев, бомжи, «Санта-Барбара», сникерсы, ТВ-6, Шойгу, МММ, чеченские военные кампании, пейджеры, Буденновск, «Мумий Тролль», тамагочи, «макарена», фильм «Титаник», шаверма, губернатор Лебедь, группа «Белый Орел», Пелевин, журнал «Афиша», операция «Преемник», взрыв на Пушкинской, Жорес Алферов, подлодка «Курск», фильм «Брат-2» — это лишь небольшая часть артефактов, передающих вкус и настроение ушедшей эпохи. Они и многое другое — в четвертой книге «Намедни. Наша эра».

Все книги можно найти в независимом книжном магазине «Пиотровский»

ул. Луначарского, 51а, тел. 243-03-51 piotrovsky_book.lj.ru

ноябрь 2010

горчица 31

Аперитив афиша

03 05

КУДА СЕБЯ ДЕТЬ В ноябре 01. Что: Escape, проект Юрия Сычева Где: Галерея Green Art, ресторан Porta Когда: С 14 октября по 17 ноября 2010 г.(галерея)

C 28 октября по 28 ноября 2010 г.(ресторан) Название выставки апеллирует скорее не к сюжетному внешнему побегу, хотя и он присутствует, но к побегу внутрь себя. Для Сычева нет ничего увлекательнее, чем погружение внутрь переживаний своего героя. Персонажи портретов Юрия Сычева практически исключены из интерьера, что характерно для иконописи. Проект Escape состоит из двух последовательных выставок петербургского художника Юрия Сычева и по сути является экспериментом по выведению художественного проекта в публичное городское пространство. Выставки в галерее Green Art и ресторане Porta откроются одна за другой, что позволит проследить развитие проекта в двух различных пространственных контекстах.

Заслуженную артистку России, народную артистку Абхазии, лауреата Национальной театральной премии «Золотая Маска» Хиблу Герзмаву по праву называют «Золотым сопрано России». На сцене Пермского театра оперы и балета певица выступит в сопровождении симфонического оркестра театра под руководством главного дирижера театра — Валерия Платонова.

02. Что: Бумеранг. Пермская биеннале графики Где: Музей современного искусства PERMM Когда: С 16 ноября по 17 декабря 2010 г.

05. Что: Фестиваль Майкла Наймана Где: Пермская краевая филармония Когда: 11-12 ноября 2010 г.

Музей современного искусства PERMM наконец включается в биеннальное движение. Пермская Биеннале графики — новый масштабный художественный проект, представляющий богатый спектр идей, стилей мышления и техник современной графики. Программа «Бумеранга» состоит из основного проекта и параллельной программы. Эта структура позволяет представить работы знаковых современных художников и звезд молодого поколения — О. и А. Флоренских, Хаима Сокола, Кати Марголис, Виталия Пушницкого, Гамлета Зиньковского, Романа Минина, группы Recycle и других приверженцев графического лаконизма.

03. Что: Гастроли глазовского театра «Парафраз» Где: Театр «Сцена-Молот» Когда: С 16 по 21 ноября 2010 г.

Спектакль «Контрольный диктант», поставленный по стихам и прозе Артура Гиваргизова, участник конкурсной программы фестиваля «Текстура», получивший приз «За поиск нового языка в театре для детей», снова в Перми. Режиссер спектакля Дамир Салимзянов, исследует неустойчивый мир детства. «Контрольный диктант» — это гротеск, абсурд и самое настоящее детство.

32 горчица

ноябрь 2010

04. Что: концерт оперной дивы Хиблы Герзмавы Где: Пермский театр оперы и балета Когда: 17 ноября 2010 г.

Программа «Сделано в Перми» команды Александра Чепарухина продолжается. В Пермь на два дня приезжает британский композиторминималист, без музыки которого сложно представить себе современный кинематограф (фильмы Питера Гринуэя в частности), Майкл Найман. Фестиваль его имени включает в себя исполнение 3-его струнного квартета, написанного Найманом в 1990-м году для документального фильма, посвященного землетрясению в армянском городе Ленинакане, фрагменты саундтрека к ленте «Пианино» и 8 композиций по восьми сонетам Пьетро Аретино (11 ноября) и премьеру фильма «Найман с киноаппаратом», авторской реконструкции знаменитой ленты Дзиги Вертова (12 ноября).

06. Что: Концерт Гарика Сукачева Где: Концертный клуб «Горный Хрусталь» Когда: 27 ноября 2010 г.

Один из наиболее ярких фронтменов русского рока, лидер «Бригады С» и «Неприкасаемых», автор сольных проектов, режиссер Гарик Сукачев отыграет концерт в Перми. Поклонники могут заказать билеты по телефону: 2-115 -888.

на диване Аперитив

Автор: Арина Галашова

«Мы вдоволь пошутили над миром моды, но в таком карикатурном, наивном стиле, что я не думаю, будто кто-нибудь посчитает это личным оскорблением» (Бен Стиллер, режиссер, автор сценария, исполнитель главной роли)

КРАСИВО И СМЕШНО

«Я не русалка, я русал! Русал!» ( Дерек Зуландер, образцовый самец)

Образцовый самец (Zoolander), США (2001) Все люди как люди, а Дерек Зуландер (Бен Стиллер) красив, как бог. И настолько же туп. Но это неважно, потому что он мужчина-модель №1 в мире. Фильм «Образцовый самец» — о его неожиданном падении. У Дерека внезапно настают тяжелые времена: впервые за четыре года он уступает премию VH1 «Лучшая модель года» своему давнему сопернику Ханселу Макдональду (Оуэн Уилсон). Еще через несколько дней по нелепому стечению обстоятельств при взрыве бензоколонки погибают три лучших друга Дерека. После этого ему приходит в голову ужасная для мужчины-модели мысль: может, внешность не главное, и смысл жизни в чем-то другом? Затем ведущий модельер приглашает Дерека стать новым лицом его марки. Наивный Зуландер не предполагает, что его ждет западня… Дерек Зуландер — собирательный образ всего, что думают о моделях обычные люди. Этого героя Бен Стиллер и Дрейк Сетер придумали задолго до выхода фильма на экраны. Впервые Зуландер появился в телешоу «В прямом эфире в субботу вечером». Стиллер очень постарался, чтобы Зуландер превратился в самостоятельную фигуру, придумав для него впечатляющую биографию, уникальный модный стиль и потрясающую комбинацию внутренних качеств: нарциссизм в крайней степени, наивность, граничащую с идиотизмом, и безудержное стрем-

ление сделать окружающий его мир лучше и красивее. Бену Стиллеру пришлось самому стать режиссером фильма, потому что он не смог найти никого подходящего. Кстати, эпизод с вручением премии VH1 снимался прямо на церемонии вручения премии VH1. Стиллер уговорил устроителей шоу предоставить ему сцену для съемки вручения премии Оуэну-Ханселу в момент перерыва на рекламную паузу. У Стиллера получился редкий сплав стиля и уморы. Шарж и стеб, граничащий с бредом, при этом виртуозно точный. Почти в каждой сцене — пародия на массу знаменитейших фильмов. Здесь можно распознать и «2001: Комическую одиссею», и «Назад в будущее», и «Телохранителя», и «Матрицу». В фильме показаны реальные коллекции известных модельеров и реальные звезды. Самих себя играют Том Форд, Дональд Трамп, Натали Портман, Вайнона Райдер, Пэрис Хилтон, Томми Хилфигер, Дэвид Боуи, Ленни Кравиц, Кристиан Слейтер, Клаудиа Шиффер, Виктория Бекхэм и другие. В роли ветерана модельного бизнеса снялся Дэвид Духовны. Уилл Фарелл сыграл дизайнера-террориста, его сподвижницу — Мила Йовович. Фильм обязателен к просмотру тем, кто хоть немного интересуется модельным или шоу-бизнесом.

ноябрь 2010

горчица 33

АПЕРИТИВ чтиво

Сабахаттин Али, классик турецкой литературы ХХ-го столетия, родился в 1907-ом году в Османской империи. С 1928-го по 1930-й учился на филологическом факультете Берлинского университета. Вернувшись на родину, работал школьным учителем, начал публиковаться, но вскоре был арестован за критику режима Ататюрка. Во время Второй мировой войны его книги запрещались и публично сжигались. «Мадонна в меховом манто» (1943) – пронзительная «тургеневская» история любви турка Раифа, мелкого банковского служащего, и немецкой художницы Марии. Действие романа разворачивается в 1920-е годы прошлого века в Берлине и Анкаре, а его атмосфера близка к предвоенным романам Эриха Марии Ремарка. Издательство Ad Marginem предоставило читателям «Горчицы» возможность прочитать отрывок романа в переводе А. Аврутиной и А. Пылева.

С аба х аттин А ли

«Мадонна в меховом манто» (отрывок)

После того, как я был уволен с маленькой должности в одном из банков (почему меня уволили, я так и не узнал: мне сказали, что просто сокращение, но через неделю на мое место взяли другого человека), я долго искал работу в Анкаре. Некоторое количество денег позволило мне безбедно прожить летние месяцы, но приближавшаяся зима вынуждала смириться с тем, что пришел конец отдыху на тахте в гостях у друзей. У меня не осталось денег даже на то, чтобы продлить карточку на питание, которая через неделю должна была

34 горчица

ноябрь 2010

закончиться. Я вновь и вновь расстраивался, когда мои многочисленные попытки устроиться на работу, которые, как я полагал, ничем не закончатся, на самом деле заканчивались ничем. Не получая никаких ответов от знакомых, кого я просил помочь с работой, но получая отказы из магазинов, куда я просился в продавцы, в отчаянии я бродил по городу до полуночи. Кое-кто из друзей иногда приглашал меня выпить, но даже это не позволяло мне забыть о моем отчаянном положении. Самое странное: по мере того, как у меня прибавля-

лось трудностей, и мое материальное положение ухудшалось так, что невозможно было дожить до завтра, моя застенчивость и стыдливость усиливались. Встречая на улице знакомых, к которым я раньше обращался за помощью, от кого я не видел ничего дурного, я опускал голову и быстро проходил мимо. Изменилось и мое отношение к приятелям, которых я раньше без смущения просил угостить меня, и у которых прежде, не стесняясь, одалживал деньги. Если меня спрашивали: «Как дела?», я, смущенно улыбаясь, отвечал: «Ничего… Перебиваюсь временной работой!» и сразу сбегал. Насколько я нуждался в людях, настолько же возрастало и мое желание избегать их. Однажды под вечер я медленно брел по пустынной улице между Выставочным центром и Вокзалом, глубоко вдыхая необыкновенную анкарскую осень; мне хотелось настроиться на оптимистический лад. Солнце, отражавшееся от стекол Народного дома1 и забрызгавшее здание из белого мрамора пятнами цвета крови, непонятный туман, — то ли пар, то ли пыль — поднимавшийся над молодыми соснами и акациями, молчаливые и сутулые рабочие в рваных робах, возвращавшиеся с какой-то стройки, асфальт, на котором тут и там виднелись следы мокрых автомобильных шин… Все вокруг, казалось, было довольно своим существованием. Хотелось принимать все, как есть, да мне и не оставалось ничего иного. И вдруг мимо меня проехал автомобиль. Я обернулся, лицо за стеклом показалось мне знакомым. А машина, проехав еще несколько метров, остановилась, дверь открылась, из машины высунул голову мой школьный приятель Хамди и окликнул меня. Я подошел. — Куда ты идешь? — спросил он. — Никуда, просто гуляю! — Поедем ко мне! Не дожидаясь моего ответа, Хамди подвинулся. По дороге он рассказал, что возвращается домой после осмотра нескольких фабрик, принадлежавших фирме, где он работал. — Я уже дал домой телеграмму, что скоро приеду. Должно быть, там уже все готово. Иначе я не решился бы тебя пригласить! — добавил он. Я улыбнулся. Раньше с Хамди мы часто встречались, но не виделись с тех пор, как я уволился из банка. Я знал, что он работает заместителем директора в какой-то фирме, занимавшейся перепродажей машин, а также производством строевого леса и пиломатериалов, и неплохо зарабатывает. Став безработным, я именно поэтому не обращался к нему: стеснялся, что он решит, будто мне нужна не работа, а деньги. — Ты все еще в банке? — спросил он. — Нет, я ушел оттуда, — ответил я. Он удивился: — И где же ты работаешь? — Нигде, — нехотя проговорил я. 1

Он пристально посмотрел на меня, на то, как я одет, но, должно быть, не пожалел, что пригласил меня в гости, улыбнулся, и, дружески похлопав меня по плечу, сказал: — Не расстраивайся, сегодня вечером что-нибудь придумаем!. Он выглядел уверенным в себе и довольным жизнью. Значит, он мог позволить себе роскошь делать широкие жесты, помогая знакомым. Я позавидовал ему. Он жил в маленьком, но симпатичном доме. У него была некрасивая, но приятная жена. Они поцеловались, не стесняясь меня. Хамди, оставив меня, пошел умыться. Он не представил меня жене, и я в растерянности стоял посреди гостиной. А она стояла у двери, незаметно меня разглядывала, и какое-то время, видимо, раздумывала. Затем ей, видимо, пришло в голову предложить мне сесть. Но потом она, скорее всего, решила, что в этом нет необходимости, и потихоньку ушла. Я задумался, почему Хамди, коего никогда нельзя было назвать небрежным, уделявший много внимания правилам этикета и своим жизненным благополучием отчасти обязанный этой привычке, бросил меня одного. Проявление этой, пожалуй, осознанной небрежности по отношению к своим старинным приятелям, в чем-либо уступающим им, становится одной из главных привычек тех, кто добился важного положения в жизни. Внезапно они начинают вести себя с окружающими по-простому и небрежно, до такой степени, что начинают обращаться на «ты» к тем, кого они прежде называли на «вы». Они перебивают своего собеседника на полуслове, спрашивая о какой-нибудь мелочи, и считают вполне естественным проделывать это из раза в раз с жалостливой и лже-милосердной улыбкой. Я столько раз сталкивался со всем этим в последнее время, что мне даже не пришло в голову рассердиться и обидеться на Хамди. Я решил встать и уйти, не сказав никому, и таким образом выйти из этого затруднительного положения. Но в этот момент пожилая, провинциального вида женщина с покрытой головой, в белом переднике и заштопанных черных чулках молча принесла кофе. Я присел на одно из голубых кресел, расшитых золотыми и серебряными цветами, и огляделся. На стенах были фотографии семьи и портреты артистов, в стороне висела книжная полочка, должно быть, принадлежавшая хозяйке дома, на которой лежали журналы мод и пара-тройка дешевых романов. Несколько альбомов по истории живописи, аккуратно расставленных под сигарным столиком, были порядком истрепаны — видимо, гостями. Не зная, что делать, я взял один из них, но не успел его раскрыть, как в дверях показался Хамди. Одной рукой он расчесывал влажные волосы, а другой застегивал пуговицы на рукавах белой рубашки европейского покроя с расстегнутым воротником. — Ну, как ты, рассказывай! — спросил он. — Да никак. Я уже все рассказал. — ответил я. Казалось, он был доволен, что встретил меня. Возможно, потому что радовался возможности продемонстрировать

Народные дома – культурные заведения, призванные проводить в жизнь культурную политику Ататюрка, аналог домов культуры советского времени. ноябрь 2010

горчица 35

АПЕРИТИВ чтиво

мне то, чего достиг, или же тешил себя тем, что не оказался в таком положении, как я. Нам свойственно испытывать облегчение, узнав, что людей, когда-то шагавших с нами по жизни, постигли несчастья, или что они переживают трудности, словно эти несчастья и трудности миновали нас самих, и мы всегда проявляем милосердие и сострадание к этим несчастным, будто они навлекли на себя беды, которые предназначались нам. Хамди, кажется, испытывал ко мне подобные чувства. — Пишешь что-нибудь? — поинтересовался он. — Иногда… Так, стихи, рассказы! — улыбнулся я. — Ну и как, помогает? Я снова улыбнулся. — Брось ты это! — сказал он и пустился в рассуждения о том, сколь успешна жизнь человека, у которого есть серьезная профессия, и о том, что такие бесполезные вещи, как литература, после школьной скамьи не приносят ничего, кроме вреда. Ему даже не приходило в голову, что с ним можно поспорить и ему можно возразить. Он говорил с таким видом, словно читал нравоучение ребенку и совершенно не стеснялся демонстрировать, что этой смелости он набрался именно из-за успехов в жизни. Я удивленно смотрел на него с глупой, как мне казалось, улыбкой на лице, и всем своим видом, наверное, придавал ему еще больше смелости. — Приходи ко мне в контору завтра утром, — сказал он. — Посмотрим, что-нибудь придумаем. Парень ты способный. Правда, не очень-то трудолюбивый, но это не страшно. Жизнь и нужда — хорошие учителя. Завтра приходи, разыщи меня! Не забудь!. Говоря все это, Хамди, видимо, напрочь забыл, что сам некогда был одним из первых лентяев в школе. И был уверен, что я не решусь напомнить ему об этом. Он сделал движение, словно собирается встать. Я вскочил и протянул ему руку: — С твоего разрешения... Позволь удалиться... — Еще так рано, дорогой мой! Но… как знаешь! Я забыл, что он позвал меня на обед, но сейчас внезапно вспомнил об этом. Весь его вид свидетельствовал о том, будто он совершенно забыл, что пригласил меня. Я прошел к двери и взял шляпу: — Мое почтение госпоже! — Конечно, конечно! А ты завтра ко мне зайди! Не расстраивайся! — ободрял он, хлопая меня по спине. Когда я вышел на улицу, уже стемнело, и зажглись фонари. Я глубоко вздохнул. Даже смешанный с пылью воздух показался мне невероятно чистым и освежающим. Я медленно побрел домой. На следующий день, ближе к полудню, я направился в фирму, где работал Хамди. Между тем, вчера, выходя из его дома, я вовсе не собирался этого делать. Он, в общем-то, ничего определенного мне не обещал. Проводил меня ни к чему не обязывающими словами: «Посмотрим, что-нибудь при-

36 горчица

ноябрь 2010

думаем, что-нибудь сделаем!», словами, которые я привык уже слышать от других благодетелей. Несмотря на это я все же пошел. Помимо надежды, во мне почему-то зрело желание почувствовать себя униженным. Я будто хотел сказать себе: «Ты молча его слушал вчера вечером, позволяя ему обращаться с тобой как благодетелю. Так надо довести это до конца, ты это заслужил». Секретарша проводила меня в маленькую комнатку и попросила подождать. Когда я вошел в кабинет Хамди, то опять почувствовал, что глупо улыбаюсь, как вчера, и еще больше разозлился на себя. Хамди разбирал бумаги, разложенные перед ним, и одновременно разговаривал с сотрудниками, которые то и дело входили и выходили. Он указал мне головой на стул и продолжил заниматься своими делами. Не осмеливаясь пожать ему руку, я сел. Сейчас, перед ним, я действительно был смущен, словно он был моим начальником или благодетелем, и признавал, что достоин такого унизительного обращения. Какая огромная пропасть чуть больше чем за двенадцать часов разделила меня и моего одноклассника, еще вчера вечером усадившего меня к себе в автомобиль! До чего смешны, случайны и пусты правила, определяющие отношения между людьми, как мало общего у них с настоящими человеческими чувствами… А ведь со вчерашнего дня ни я, ни Хамди не изменились. Какое бы положение мы не занимали, мы оба были прежними. Однако мы кое-что узнали друг о друге — я о нем, а он — обо мне, и именно эти маленькие незначительные подробности развели нас… Что самое странное, мы оба принимали эти перемены как должное, и считали естественными. Злился же я не на Хамди, не на себя, а на то, что все-таки пришел сюда. Когда комната, наконец, обезлюдела, мой приятель поднял голову и сказал: — Я нашел тебе работу. Затем, дерзко и многозначительно посмотрев на меня, он добавил: —То есть я придумал для тебя работу. Не слишком тяжелую. Будешь вести наши дела в некоторых банках и, в особенности, нашем собственном. Будешь кем-то вроде ответственного по связям с банками. А в свободное время будешь сидеть в кабинете и заниматься своими делами. Стихов пиши — сколько хочешь. С директором я уже поговорил, оформим твое назначение. Платить много мы тебе сейчас не сможем: только сорок-пятьдесят лир. В дальнейшем, конечно, повысим. Ну все, давай! Удачи!. Не поднимаясь с кресла, он протянул мне руку. Я пожал ему руку и поблагодарил. На его лице было написано искреннее удовлетворение от того, что он сделал доброе дело. Я подумал, что он, в принципе, совсем неплохой человек и делает то, к чему его обязывает положение, и что, наверное, действительно так и надо. Однако, выйдя из кабинета, я какое-то

время стоял в коридоре, раздумывая, идти мне в мой новый можно было не удивиться. Это впечатление усиливали его кабинет или же все бросить и уйти. Затем я медленно сде- рыжие усы с подрезанными кончиками. лал несколько шагов, глядя перед собой, и спросил у первоОтправляясь около полудня на обед, я увидел, что он осталго встречного сотрудника, где кабинет переводчика Раифа- ся сидеть на своем месте, и, открыв один из ящиков стола, эфенди2.Тот неопределенно махнул рукой в сторону какой-то вытащил завернутый в бумагу хлеб и маленькую кастрюльдвери и удалился. Я остановился. Почему я не могу все бро- ку. Пожелав ему приятного аппетита, я вышел. сить и уйти? Неужели я не могу отказаться от сорока лир? Или Хотя мы целыми днями сидели друг напротив друга в же я стесняюсь некрасиво поступить с Хамди? Нет! Но моя одной комнате, мы почти не разговаривали. Я познакомился многомесячная безработица, неясное будущее, поиски рабо- со многими сотрудниками из других отделов, по вечерам мы ты… А еще моя робость, которая теперь окончательно овла- часто уходили вместе и отправлялись куда-нибудь в кофейню дела мной… Все это держало меня в том темном коридоре и поиграть в нарды. Судя по тому, что я узнал, Раиф-эфенди был заставляло ждать, пока пройдет кто-нибудь еще. одним из старейших сотрудников нашей фирмы. Фирма еще Наконец, я наобум приоткрыл одну дверь и увидел Раифа- не была организована, когда он работал переводчиком в банэфенди. Я не был с ним знаком, но, тем не менее, сразу узнал ке, который принадлежал теперь нам, а когда он пришел рабочеловека, согнувшегося над столом. Впоследствии я часто тать в банк — уже никто не помнил. Говорили, что он содерзадавался вопросом, почему я сразу узнал его. Хамди говорил жит большую семью, и его денег им едва хватает. Я удивлялмне: «Я велел поставить тебе стол в кабинете нашего немецко- ся, почему контора, которая сорит деньгами направо и налево, го переводчика, Раифа-эфенди. Он тихий, простой человек, не повысит ему зарплату как работнику с большим стажем, и никому не мешает». Его все называли «эфенди», в то время как тогда молодые сотрудники улыбались: «Потому что он — ленк другим обращались «бай» и «байян»3. Возможно, я узнал его тяй. Еще неизвестно, хорошо ли он знает язык!». Впоследствии сразу потому, что этот седовласый, плохо выбритый человек я узнал, что немецкий он знал великолепно, и переводы его в очках в черепаховой оправе, задумчиво посмотревший на были весьма точными. Он с легкостью переводил письмо о меня, очень был похож на человека, которого я себе представ- качестве строевого леса из ясеня и пихты, который должен лял. Не смутившись, я вошел и спросил: был прибыть из хорватского порта Сушак, или о том, как — Раиф-эфенди — это вы, не так ли? работают машины, пробивавшие дыры в шпалах, и о запасСидевший передо мной человек некоторое время рассма- ных частях к ним. Контракты и соглашения, которые Раифтривал меня. Затем тихо и немного испуганно сказал: эфенди переводил с турецкого на немецкий, директор фир— Да, я! А вы, кажется, наш мы, ничуть не сомневаясь, срановый сотрудник? Вам здесь зу же отправлял по месту назнаНам свойственно испытывать подготовили стол. Проходите, облегчение, узнав, что людей, когда- чения. Я видел, что в свободное добро пожаловать! время он, выдвинув один из то шагавших с нами по жизни, постигли Я вошел, сел за стол и начал ящиков стола, задумчиво читанесчастья, или что они переживают разглядывать выцветшие черет какую-то книгу, не вытаскитрудности, словно эти несчастья и нильные пятна и царапины на вая ее наружу. Однажды я спротрудности миновали нас самих, и поверхности, бросая исподтишсил: «Что это такое, Раиф-бей?». мы всегда проявляем милосердие и ка взгляды на моего соседа. Мне Он покраснел, словно я застал сострадание к этим несчастным. хотелось тайком рассмотреть его за каким-то грязным делом, его — и составить о нем первое и сразу закрыл ящик, пробори, конечно же, неверное впечатление, как всегда бывает при мотав: «Да так, ничего… Один немецкий роман». Несмотря встрече с новым, посторонним человеком. Но тут я заметил, на это, во всей фирме никто даже и мысли не допускал о том, что он мною не интересуется, а, склонившись над столом, что он хорошо знает хотя бы один иностранный язык. Они вновь занят своими бумагами, как будто меня нет совсем. вполне могли так думать, потому что он совершенно не был Так продолжалось до полудня. Я уже смело смотрел на похож на человека, владеющего иностранным языком. В речи человека напротив меня. Макушка его коротко стриженой Раифа-эфенди никогда не проскакивало никаких иностранголовы уже начала лысеть, на шее было множество морщин. ных слов, и никто никогда не слышал, чтобы он говорил, что Тонкими и длинными пальцами Раиф-эфенди перебирал знает языки. У него никогда не видели никакой иностранной документы, лежавшие перед ним, и с легкостью переводил газеты или журнала. Короче говоря, в нем не было ничего, что их. Иногда он поднимал глаза, словно задумываясь над каким- делало бы его похожим на людей, которые кричат всем своим то словом, которого не мог подобрать, и, когда наши взгляды существом: «Мы знаем европейские языки!». Это впечатление встречались, на его лице мелькало что-то похожее на улыбку. усиливало еще и то, что он никогда не просил повысить себе Его лицо, лицо пожилого человека, было таким простодуш- зарплату, чтобы она соответствовала его знаниям, и никогда ным и наивным, особенно, когда он так улыбался, что невоз- не искал другую, более высокооплачиваемую работу. 2 Эфенди 3

– «господин», «сударь», обращение, принятое в османской Турции. «Бай» — досл. «господин», «байян» — «госпожа», обращения, введенные в употребление в республиканской Турции в 1930-х годах. ноябрь 2010

горчица 37

Сабрина: платье Marie Saint Pierre Орион: пиджак H&M, рубашка H&M, галстук H&M, брюки, H&M Алексей: костюм H&M, рубашка H&M, рубашка Top Man Эшли: платье Marie Saint Pierre

Glamorama* Свежий фотошут от наших друзей из Нью-Йорка Модели: Алексей Галецкий (МА DNA) Эшли Бек (Ма Major), Орион Хинкли (МА B1), Сабрина Роча (МА Boss) Фото: Брэндон Тэйлор Эвирам Стиль: Дэнин Дайер Ассистент стилиста: Мартин Мэйнард Макияж, прически: Тимоти Вэллес

* Гламорама (англ.)

Сабрина: юбка Zara, топ Sophomore, пальто Hernan Lander, обувь Hernan Lander Орион: рубашка Uniqlo, галстук American Apparel, джинсы Khaki Rogan Jeans, пиждак D-Collection at Urban Outfitters Алексей: рубашка TOPMAN, пиджак TOPMAN, джинсы SECC55 Divided Blue, ботинки Guess Эшли: рубашка Express, брюки Zara, пиджак, Marie Saint Pierre, обувь, Hernan Lander

Выражаем благодарность за организацию съемки Алексею Галецкому

Продавец: ИП Якупова Елена Викторовна ОГРН 1027739179160

МОДА нам нравится

С чего начинается вкус < Неповторимая игра красок, яркая палитра эмоций и впечатлений – все это находит свое отражение в нарядах от интернет-магазина www.pisk-modi.ru. Огромный выбор одежды и аксессуаров способен вскружить голову даже взрослым модникам и модницам. Это не только отличный шанс порадовать любимое чадо, но и возможность воспитать хороший вкус с ранних лет. Также у магазина есть удобный шоурум. Для удобства можно оформить заказ по телефону. www.pisk-modi.ru тел: 8-951-936-57-64, 8-902-474-11-35

> Шик в каждом шаге Обувь, как и одежда, формирует образ человека. Новые коллекции в сети обувных салонов Avenue – воплощение последних мировых тенденций. Один из главных трендов сегодняшнего дня – высокие сапоги, или ботфорты. Их голенище может свободным и сексуально обтягивающим. Для любителей комфорта представлена ультрамодная обувь без каблука. Что касается цветовой гаммы, в моде классические цвета: синий, серый, главенствуют темные оттенки. В магазинах Avenue вы не только подберете себе пару по душе – здесь также отличный выбор сумок для истинных ценителей стиля. Обувные салона Avenue: Пермь, ТРК «Семья», 3 этаж; ТРК «Колизей-Atrium», 1 этаж

Бельевой стиль < Не секрет, что успех приходит к людям, стремящимся к совершенству во всем. DIM – это бренд, идущий в авангарде новейших запатентованных разработок нижнего белья и чулочно-носочных изделий на протяжении 40 лет. Нижнее белье DIM – это молодость и энергия, воплощенные в современном дизайне и новейших технологиях, привносящих в наш мир красоту и комфорт. DIM – это стиль жизни независимых и успешных людей, которые знают цену комфорту, качеству и – самое главное – самим себе. Магазин «Элемент соблазна»: Пермь, ТЦ «Мирабелла», ул. Сибирская, 53, тел.: 294-56-94

> Престижная школа C 1 ноября 2010 г. в модельном агентстве PRESTIGE начинаются занятия. В курс обучения в модельной школе входят подиумная пластика, актерское мастерство, основы макияжа. По окончании курса обучения ученики получают портфолио. Для обучения в модельном агентстве ждут девушек и юношей в возрасте от 13 до 20 лет Модельное агентство PRESTIGE: Пермь, пр. Парковый, 58а (CK «Спортхолл»), тел.: 234-64-14, 8-922-648-68-78

46 горчица

ноябрь 2010

Тенденции гарет пью гранж лела роуз

мода

Туфли на каблуках появились в древнем Египте. Но носили их не фараоны и жрецы, а обыкновенные землепашцы, которым каблуки создавали нужный упор, чтоб легче было передвигаться по рыхловатой земле.

Jil Sander Moschino Cheap&Chic Zara

Christian Dior Richard Nikoll Giambattista Valli Louis Vuitton

Prada Just Cavalli 3.1 Phillip Lim Prada

Christian Dior Vivienne Westwood Red label Vivienne Westwood Red label

Moschino Cheap&Chic 3.1 Phillip Lim Richard Nikoll

Rag&Bone Jil Sander Just Cavalli

Louis Vuitton

Zara

МОДА тенденции

Многоклеточные Одежда в клеточку уместна в любом гардеробе. Клетка – крупная и мелкая – то, что одинаково здорово выглядит на совсем юных девочках, их старших сестрах и мамах. Вариации на тему шотландки – это то, что называется «из моды в моду», по сути – вне всяких тенденций. Просто так совпало, что этой осенью сразу многие дизайнеры решили напомнить нам об этом.

48 горчица

ноябрь 2010

Jean Paul Gaultier

Gareth Pugh Giorgio Armani Jeremy Scott

Louis Viutton

Gucci Calvin Klein Giorgio Armani

Hermes Bottega Veneta Michael Bastian

Jean Paul Gaultier Ermenegildo Zegna

Gianfranco Ferre

Dsquared2 Calvin Klein

Bottega Veneta Jeremy Scott Dolce&Gabbana

В коже не особенно походишь в холод, особенно в Перми – тут нужны шерсть, а также пух, мех или перо. Но как же здорово выглядят кожаные куртки! Ради них можно и прикинуться, что зима еще за горами. Ну или сочетать с теплым шерстяным свитером, как в коллекции Gianfranco Ferre. Dunhill

Yves Saint Laurent

Dsquared2

Мороз по коже

ноябрь 2010

горчица 49

МОДА личность

Автор: Дарья Миронова

WOWOW, Гарет Пью

Если бы Гарет Пью жил в начале 70-х годов ХХ-го века, Зигги Стардаст выглядел бы гораздо более инопланетно — вне всяких сомнений, именно Гарет придумывал бы концертные костюмы Дэвида Боуи того периода. Но Гарет родился в 1981-м, когда Зигги Стардаст уже ушел в прошлое. К счастью, к тому моменту, когда он всерьез заинтересовался модой, вокруг Пью оказалось достаточно странных ребят.

етство дизайнера выглядит более чем прозаично — обычная семья, родители как родители, ни одного творческого человека в доме. К моменту рождения Гарета в семье полицейского Тревора и диспетчера фирмы, занимающейся доставкой товаров на дом, Лесли Пью уже был один сын, названный в честь отца и по отцовским же стопам впоследствии отправившийся работать в поли-

50 горчица

ноябрь 2010

цию. Маленький Гарет не интересовался ни полицией, ни доставкой товаров — ему был интересен театр, точнее, театральные костюмы. В десять лет он впервые приезжает в Лондон с мамой — они смотрят мюзикл «Призрак оперы». Дома Гарета отдают в балетную студию, и до 14-ти лет он честно трудится у станка, и его занимает не столько танец, сколько то, во что одеты танцовщики. В старших классах он решает специализироваться на текстиле, но родители

хотят, чтобы сын получил серьезное образование и занимался делом — и послушный Гарет выбирает социологию. Зато в 1995-ом он отводит душу в труппе Национального молодежного театра Лондона — не на сцене, а в костюмерной. Становится совершенно очевидным, что молодой Пью не сделает ни одного важного открытия в социологии, и в колледже Гарет уже учится по специальности «Дизайн одежды» и блестяще защищает диплом.

Образование Гарет продолжает в культовом колледже дизайна и моды Central St Martins. Этого стоило бы ожидать, однако Пью подает документы в приемную комиссию случайно — увидев передачу про колледж по телеканалу BBC, успешно сдает вступительные экзамены и становится одним из лучших студентов на потоке. Он навсегда запоминает слова преподавателя Говарда Танги: «Заключительная коллекция» на выпускных экзаменах потому и называется «заключительной», потому что для большинства она и будет первой и последней демонстрацией ваших талантов». Заключительная коллекция студента Пью повергла комиссию в шок: на подиум вышли модели, одетые в костюмы из воздушных шаров и шубы из человеческих волос. Меньше всего Гарету хотелось походить на тех дизайнеров, которые делают то, что уже придумано до них.

Геометрические фигуры? Очень хорошо. Только не в качестве рисунка на ткани — это уже было. Пусть сам костюм примет строгую геометрическую форму. Удобные одежки можно найти в любом магазине, а фэшн — это все-таки что-то большее. Точкой взлета карьеры дизайнера стал март 2004-го года — культовый лайфстайл-журнал Dazed&Confused выбирает вещи, сделанные Гаретом Пью, для обложки. Двадцатитрехлетнего дизайнера приглашают на Венецианскую

биеннале современного искусства — но тут же отказывают ему в участии по причине юного возраста. Пью не огорчается и проводит показ в рамках Недели альтернативной моды в Лондоне. Там же он заводит дружбу с обитателями художественного сквота !WOWOW!, расположенного в Пэкхеме, крайне неблагополучном районе южного Лондона, известном высокой концентрацией арт-групп — компанией молодых художников, музыкантов и фотографов — и получает приглашение участвовать в их групповой выставке. Месяц работы, ни пенса «подъемных»: он не доедает и спит, если верить историческим хроникам сквота, в турбосолярии — за неимением более удобного места для сна, и вынужден постоянно следить за готовыми вещами, за которыми охотятся собаки, живущие в сквоте. Им начинает интересоваться Анна Винтур, и с 2005-го года становится постоянной гостьей пока-

ноябрь 2010

горчица 51

МОДА личность

зов Пью. За месяц он делает фактически две коллекции — для выставки !WOWOW! и сценические костюмы для турне Кайли Миноуг — и не выглядит умирающим от усталости на показе. В 2005-ом у него появляется то, что ему было нужно: компания людей, увлеченных тем же, чем и он — преобразованием действительности. В сквоте !WOWOW! все хорошо понимают, что продолжать делать то, что было сделано до тебя — бессмыслица. Здесь Гарет знакомится с Мэттью Стоуном, который вообще-то занимается фотографией, но также снимает фильмы, делает и перфомансы, и инсталляции, занимается скульптурой и культурной провокацией, пишет музыку и статьи и является основателем движения Optimism as Cultural Rebellion («Оптимизм как культурное восстание» — англ.). Мэттью — большой друг Гарета Пью, он пишет всю музыку для его показов по сей день. Без Гарета Пью не обходится ни одна Неделя моды в Лондоне, он регулярно получает премии: в 2007-ом — премию Elle как лучший молодой стилист года, в в 2008-ом — ANDAM (премия в размере

52 горчица

ноябрь 2010

150 000 евро выдается в качестве признания за выдающиеся успехи в современной моде и для многих победителей становится отправным капиталом для начала собственного бизнеса). Критики продолжают по инерции упрекать Гарета в том, что его одежда толком не продается, но это только так. К слову. Все понимают, что Гарет Пью — достойный продолжатель традиции понимания моды как искусства перфоманса и преемник Вивьен Вествуд, Джона Гальяно и Александра Маккуина. Кстати, после смерти последнего всерьез обсуждались шансы Гарета занять его место. Гарет Пью активно использует в дефиле видео — на традиционный «задник» во время показа проецируется заранее снятый и смонтированный видеоролик с участием моделей в Gareth Pugh или графический анимационный фильм. Одним

из первых Гарет начал отказываться от «живого» показа в пользу фильма — в небольшом фильме можно рассмотреть вещи «в деле» гораздо детальнее. Он считает, что короткометражные фильмы вскоре заменят показы, которые «доступны немногим и все чаще не отличаются оригинальностью». Видео дает возможность вернуть художественную и творческую свободу работе дизайнера. Например, для презентации последней (весенне-летней) коллекции Гарет в компании режиссера Рута Хогбена и композитора Мэттью Стоуна создал удивительное видео — с зеркальными и калейдоскопическими изображениями одежды, замедленной съемкой и кажущимися живыми летящими тканями. Коллекция весна-лето 2011-го Гарета Пью такая же инопланетная, как и предыдущие. Серебряный, белый и черный цвета, графичность силуэтов, обилие кожи — дизайнер верен себе. Однако того безумия, что явно читалось в первой его коллекции, в новой нет и в помине: даже линия плеча почти естественная, что для Гарета почти нонсенс.

ОТКРЫТИЕ 5, 6, 7 ноября 2010 года

скидки

в честь открытия магазина

*Натуральные австралийские (англ.)

**Подробности акции у консультантов магазина EMU

Пермь, ТРК «Семья 2», ул. Революции, 13, корпус 2, 3 этаж

МОДА проект

ПО ПОГОДЕ

Маша Боярина и Виталий Мазаев

пальто 3.1 Phillip Lim

пальто Kris Van Assche трикотаж Dries Van Noten

джинсы Kris Van Assche

54 горчица

ноябрь 2010

Concept Store DRESS CODE: Пермь, ул. Ленина, 65, тел.: 246-55-88

перчатки InWear, 3 590 руб. пальто Matinique, 15 240 руб.

Таня Гущина и Миша Лукьянов

платье InWear, 5 210 руб.

пальто InWear, 13 340 руб.

кардиган Matinique, 5 210 руб.

Магазин InWear/Matinique: Пермь, ТРК «Семья», 3 этаж, тел.: 238-70-59 ноябрь 2010

горчица 55

Replay

МОДА стиль

Автор: Анна Белова

гранж: назад в будущее Начало 90-х годов ХХ-го века подарило миру экономический кризис, новое то ли разбитое, то ли потерянное поколение разочарованных молодых людей, протестующих против затягивающего болота мещанства, и певца их протеста — лидера группы Nirvana Курта Кобейна. Кризис, начавшийся в сладковатые 70-е, аккуратные, как декорации фильма «Девственницы-самоубийцы» Софии Копполы, тянулся почти двадцать лет — и наконец больно ударил. Америка «уже не та», сестры Лисбон не покончили с собой, они живые и обозленные, на них по-прежнему скромные платья в милый цветочек, но мятые и рваные.

ранж (grunge) — прежде всего, музыкальный стиль, грязный, «уродливый», надрывный, депрессивный и по звучанию, и в текстах песен. В 1990-е в гранж стал музыкой тех, кто отчаялся найти свое место в жизни, тех, кто понял, что «все на свете из пластмассы» и не хочет жить пластмассовой жизнью. Чтобы показать свое презрение к тому, что происходит в мире, к взрослым людям, подчиняющимся несправедливости, подростки постепен-

56 горчица

ноябрь 2010

но изобретают новый стиль одежды. Хотя что тут было изобретать — просто надевают что попало: выношенные до дыр и специально порванные джинсы, бесформенные свитера с вытянутыми петлями, старые клетчатые рубашки, вещи из «секонд хендов», грубые армейские ботинки сочетаются с длинными подчеркнуто неухоженными волосами, немытыми и нечесаными. В таком виде чувствуешь себя максимально свободным, дерзким и крутым. Улицы наводняются ходячим протестом. Общепринятые нормы попраны. Отцы негодуют: дети выглядят как бомжи. Одним из первых модельеров к гранжу присмотрелся Марк Джейкобс. Присмотрелся буквально: ночью он выискивал интересно одетых персонажей на улицах Нью-Йорка, а ночью изучал, как одеваются молодые люди в клубах, обсуждал увиденное с друзьями, запоминал и домысливал. В результате в 1993-м году представил коллекцию, которую модные критики охарактеризовали смешной и довольно точной фразой «Бомжи из Гарлема, которые нарядились для поездки в Манхэттен». Коллекция и правда выгля-

дела бомжевато: «сиротские» сарафанчики, безразмерные свитера, мешкообразные тренчи и фланелевые рубашки — все будто бы сшитое несколько лет назад и перед показом хорошенько потасканное. Критики посмеивались: неужели вывести на подиум стайку бродяжек — мода? — но Джейкобс свое дело знал, и все оглянуться не успели, как «рванина» и «старье» очутились на страницах глянцевых журналов, прочно обосновались на полках роскошных бутиков и в гардеробных успешных людей, которым совершенно не против чего протестовать. Гранж, который родился как яростное неприятие буржуазного общества, стал модным трендом буржуазной моды. Он несколько видоизменился — чтобы быть в тренде, необязательно переставать мыть голову и носить старые изношенные вещи. О нужной текстуре волос позаботится специальный гель или воск, а одежду специально состарят дизайнеры. Приметами стиля гранж стали огромные или, наоборот, куцые свитера, порванные и протертые джинсы, неровные края, необработанные швы, асимметрия дета-

лей одежды, смешение, например, денима и кружева, шифона или органзы и грубой вязки. Изящное платье надевается с джинсовой курткой и громоздкими ботинками. Юбка надевается поверх джинсов, одна рубашка — поверх другой. Но главное все же — джинсы. В стиле гранж выдержано большинство моделей джинсов Replay. Они сочетают в себе невероятное удобство старых разношенных джинсов с превосходным качеством, плюс ко всему — они вытерты и порваны таким образом, чтобы их хозяин мог чувствовать себя достаточно неформальным, но при этом оставаться не чересчур раскованным и грубым в глазах окружающих. Быть «в теме», ничем не рискуя. В новых коллекциях J. BRAND и Citizens of Humanity также нашел свое отражение стиль «гранж» — шикарные потертости, порезы, эффект «вареного» денима. Почти двадцать лет мир носит «рванье» — и эта одежда стала вневременной, она не привязана ни к сезону, ни к актуальным тенденциям. Скорее — к тому, что внутри у того, кто ее носит.

Replay — популярная марка молодежной одежды в Европе, итальянский бренд, основанный в 1978 году. В мире тысячи точек продаж Replay, в числе которых Concept Store DRESS CODE в Перми

ноябрь 2010

горчица 57

МОДА проект

MUST HAVE ноЯБРЯ: шапка *

Редактор отдела «Мода» выбрала 16 шапок из разных магазинов Перми.

01. шапка Mexx, 899 руб.

(магазин Mexx, ТРК «Семья»)

02. шапка GANT, 2 189 руб. (магазин GANT, ТРК «Семья») 03. шапка GAS, 3 200 руб.

(магазин GAS, ТРК «Колизей-Atrium»)

04. шапка Matinique, 1 760 руб.

(магазин InWear/Matinique, ТРК «Семья»)

05. шапка GANT, 2 189 руб. (магазин GANT, ТРК «Семья») 06. шапка Lacoste, 1 789 руб. (магазин Lacoste, ТРК «Семья») 07. шапка Dirk Bikkembergs, 3 760 руб. (concept store A.DRESS) 08. шапка Fullcircle, 2 400 руб.

(concept store «Модные люди2»)

*Необходимо иметь (англ.)

58 горчица

ноябрь 2010

МОДА проект

01. шапка Marith Francois Girbaud, 6 890 руб. (магазин Punto Danza)

02. шапка Kira Plastinina, 799 руб. (магазин Kira Plastinina, ТРК «Семья») 03. шапка Replay, 1 780 руб. (concept store A.DRESS)

04. шапка Dolce&Gabbana, 8 200 руб.

(магазин Sarah Pacini, ТРК «Колизей-Cinema»)

05. шапка Accessorize, 1 300 руб. (магазин Accessorize, ТРК «Семья-2») 06. шапка Naf Naf, 1 025 руб. (магазин Naf Naf, ТРК «Колизей-Cinema») 07. шапка Twin Set, 4 970 руб. (магазин Vace`s, ТРК «Колизей-Atrium») 08. шарф-накидка Lela Rose, 21 000 руб.

(бутик Riches)

60 горчица

ноябрь 2010

Пермь, ТРК «Семья», 3 этаж, тел.: 238-70-59 www.inwm.ru

МОДА бренд

Лела Роуз

Жизнь в розовом цвете Автор: Анна Белова

Дизайнер Лела Роуз широко известна и популярна как создатель абсолютно безупречных повседневных и вечерние нарядов, невероятно роскошных женственных платьев. Лелу Роуз называют «американской Стеллой МакКартни».

62 горчица

ноябрь 2010

Коллекция Lela Rose осень 2010-зима 2011 (платья в наличии в бутике Riches)

то сравнение как нельзя кстати: романтичный и женственный стиль присущ обоим дизайнерам. Сама Лела Роуз называет свой стиль «классическим с изюминкой». Роскошные ткани, из которых выполнены модели Lela Rose, безупречный крой и стиль уже успели привлечь к себе внимание звезд Голливуда: в одежде Lela Rose появлялись в свете всемирно известные голливудские звезды Эшли Джадд и Шэрон Стоун. Лела Роуз увлекалась модой с детства — вязала свитера и создавала самые разные поделки, повзрослев, училась в школе дизайна Парсонс. Первая коллекция одежды от Lela Rose появилась в 1996-ом году, а в уже 2001-ом ее платья полюбились дочерям президента США Джорджа Буша мл. После «высокопоставленного одобрения» одежда Лелы постепенно завоевала мир.

Коллекция Lela Rose весна-лето 2011

Стиль Lela Rose — это игра с цветами и декором, асимметрия. Это удивительная одежда для городской жизни: идеальное платье для прогулок по улице, для работы в офисе и для вечернего похода в ресторан или на вечеринку. При этом вечером оно не выглядит слишком строго или «бледно», а утром или днем — кричаще. Тонкий баланс достигается благодаря использованию тонкого, выверенного сочетания тканей благородных текстур и оттенков, а также сопровождением платьев и костюмов аксессуарами. Часто используются непривычные сочетания совершенно различных по структуре тканей, например, натуральные шерсть и шелк в одном платье. Вся окончательная отделка фурнитурой, декором выполняется вручную. Одежда Лелы Роуз всегда дополнена бусами, брошками или ожерельями, благодаря чему образ целост-

ный, единый, великолепный и благородный. Одежда от Lela Rose функциональна и удобна. На показах девушки-модели часто держат руки в карманах — странно, но часто этой простой, но комфортной вещи не хватает в дизайнерских вещах. Коллекция Lela Rose осень 2010 – зима 2011 — потрясающе сочная, изысканная, яркая, изящная. Невероятно женственные силуэты платьев, роскошь тканей и разнообразие цветов и силуэтов поражают воображение самой взыскательной модницы. И самое главное — эти красивые платья созданы для реальной жизни, а не только для подиума. Великолепные и практичные наряды Lela Rose широко представлены в бутике Riches (ул. Сибирская, 48/2, тел.: 210-64-82)

Дочериблизнецы президента Джорджа Буша мл. Барбара и Дженна на инаугурации в 2001-ом году были одеты в платья Lela Rose.

ноябрь 2010

горчица 63

МОДА бренд

braschi —

Роскошь с родословной Braschi — флагман итальянской меховой моды, блестящее сочетание по-настоящему роскошных мехов и действительно хорошего кроя. Модели шуб, палантинов и боа из драгоценных мехов разработаны в Италии настоящими мастерами своего дела, а высокое качество элитных мехов подтверждено «Пурпурным» и «Платиновым» ярлыками Копенгагенского мехового аукциона. Меховые изделия Braschi («Браски») предназначены для оригинальных, роскошных и знающих себе цену женщин.

В BlackNAFA – это знак совершенно особенного по своим характеристикам меха черной норки, напоминающей нежный бархат. Это результат многолетней кропотливой работы североамериканских фермеров по селекции дикой норки.

64 горчица

ноябрь 2010

международном пушном бизнесе более 95-ти процентов невыдела нной пушнины реа лизуется через пушные аукционы. Меха, прежде чем стать лотами, проходят строжайший отбор и проверку. Меха Braschi — это нежная шиншилла, царский соболь, финская лиса, великолепный каракуль, леопардовый кот, роскошная рысь и, конечно, норка. Компания — завсегдатай популярных крупных меховых аукционов Kopenhagen Fur (Дания), NAFA(Ка на да) и «Союзпушнина» (Россия). Все материалы для шуб Braschi куплены на этих аукционах. Это дает основание утверждать, что шубки, шубы и боа «Браски» идеальны не только внешне — это по-настоящему стоящая вещь, качественная, роскошная. «Качество, прямо пропорциональное великолепию» — таков девиз компании. Компания Braschi родилась в середине 80-х годов прошлого века. Это был (изначально) маленький семейный бизнес супружеской четы. Синьор и синьора Браски открыли свой первый магазинчик меховых изделий в Риме: ставку супруги сделали на качество, оригиналь-

ность и эксклюзивность — и не прогадали. Сегодня, по прошествии времени, можно говорить о том, что это было на сто процентов верное решение. Сначала Браски получили признание на родине, а затем завоевали мир: уже с 90-х годов начинает выходить на международные рынки — Франция, Испания, Америка, Россия и страны СНГ. Создав марку, ставшую в мире меховой моды синонимом роскоши и великолепия, семья Браски не останавливается на достигнутом. Вот уже более 30-ти лет каждый год разрабатываются и производятся неповторимые меховые коллекции. Постоянный поиск новых материалов и стилевых решений позволяет марке Braschi, оставаясь одним из лидеров среди производителей, поражать своими коллекциями ведущие подиумы мира. В последние годы управление компанией взял на себя Маурицио Браски, который расширил команду стилистов и дизайнеров. Результатом работы обновленного штата мастеров стали совершенно удивительные коллекции, которые позволяют называть Braschi флагманом мировой меховой моды. По мнению специалистов компании, женские норковые шубы созданы, чтобы поражать воображение. В моделях Braschi все продумывается до мельчайших деталей, дорогие меха естественно повторяют очертания тела, рисуют силуэт — и вот уже это не просто шуба на каждый день, а удивительная, особенная шуба для особого дня. Впрочем, любой день в шубе Braschi становится совершенно особенным. Если добавить, что изделия Braschi почти невесомы и теплы, становится понятно — перед нами, без преувеличений, сокровище.

МОДА бренд

Автор: Юлия Ромина

Все это будет носиться Есть сумки, которые только дополняют образ, а работы донецкой дизайн-студии Unique U его создают. Кусочки разноцветной кожи на этих сумках складываются в пейзажи, натюрморты или фантастические узоры, что делает каждую из них поистине неповторимой. При этом красота ничуть не мешает практичности: все модели рассчитаны на современных жительниц мегаполисов, которым необходимо носить с собой все что угодно — от пудреницы до ноутбука.

втор этих необыкновенных сумок — дизайнер Елена Юдкевич. Вот что она рассказывает: «Новые сумки, как правило, появляются в голове ночью или под утро, поэтому важнее всего не проспать и вовремя отвезти дочку в школу. А с критериями все просто: совместить практичность и оригинальность, а потом не забыть поставить наш лейбл... Если серьезно, когда я только начинала, я исследовала, какие сумки уже есть в магазинах. И обнаружила, что дизайнерские сумки, даже самые симпатичные, бывают и неудобными, и непрактичными. Я твердо решила: удобство не должно быть в ущерб красоте, а красота — практичности. Меня ужасно огорчает, напри-

66 горчица

ноябрь 2010

мер, стереотип, что сумка должна быть одного цвета с обувью, зависеть от фасона и цвета пальто. Мы предлагаем «живую» сумку, которая, возможно, изменит весь стиль жизни владелицы. Представьте: на плечо вы надели свое настроение. Стоит отступить от строгих правил — и тебе улыбнется мир, и люди заметят тебя, уникальную». Сумки же от Unique U позволяют добавить в строгий и незыблемый образ деловой дамы игривую нотку. «Отступи от строгих правил» — недаром эти слова стали девизом марки. Что же привлекает в этих сумках бизнес-леди в первую очередь? Естественно, безупречное качество изделия, соответствие статусу и оригинальность исполнения — показатель вкуса.

Функциональность сумок в том, что в них вполне комфортно размещаются документы формата А4, а также в них предусмотрено множество карманчиков, застежек, отделения для ноутбука и косметички. Аксессуары Unique U — это свой, отчаянно рисковый и искренний взгляд на мир, женщин и красоту! Эти сумки — не просто стильный и до малейшей детали продуманный аксессуар. Они живые! В них — настроение, парад красок, городов, времен года, впечатлений, а главное — чувств! Когда их берешь в руки, невозможно расстаться с этим чудом — они поистине завораживают. С подобной сумкой ручной работы ты не пройдешь незамеченной ни по одной улице! Она свидетельствует о безупречном вкусе своей обладательницы и вызывает зависть прохожих. Сумки Unique U не навязывают модные тенденции, они улавливают невысказанные желания. Марка Unique U в Перми представлена в U-TA, ТЦ «Строгановский», ул. Ленина, 72А.

в офис

68 горчица

Сумка 3 499 руб., сумка, 1 599 руб., перчатки, 1 599 руб., шарф, 1 699 руб., куртка, 4 399 руб., майка, 699 руб., юбка, 2 199 руб., блузка, 1 799 руб., блузка, 1 599 руб., брюки, 3 499 руб.

В университет

Сумка, 2 599 руб., сумка, 1 299 руб., блузка, 2 199 руб., юбка, 2 999 руб., пальто, 8 699 руб., платье, 4 399 руб., шарф, 1 599 руб.

Сумка, 2 199 руб., берет, 699 руб., перчатки, 1 599 руб., шарф, 1 599 руб., куртка, 5 699 руб., свитер, 2 599 руб., ожерелье, 943 руб., блузка, 1 799 руб., свитер, 2 999 руб., брюки, 2 999 руб., сумка, 1 199 руб.

На прогулку

В кафе

Сумка, 899 руб., сумка,1 299 руб., шарф, 1 320 руб., шарф, 1 199 руб., пальто, 6 999 руб., платье 2 999 руб., джемпер, 1 799 руб., блузка, 2 599 руб., брюки, 1 799 руб., ожерелье, 325 руб.

Мода

Осенний марафон Осень – это забег. Хочется передвигаться как можно энергичнее: холодно, да и вообще – многое нужно успеть, и, конечно, не остаться незамеченной. MEXX предлагает свои варианты аутфитов для ярких осенних дней.

ноябрь 2010

МОДА дети Магазин детских товаров Chicco: Пермь, Комсомольский проспект, 71, тел.: 245-80-90

раскрась свою зиму

С каждым днем становится все холоднее, вот-вот начнется настоящая зима. Белые заснеженные улицы станут веселыми, стоит только раскрасить их теплыми яркими сапожками и курточками. 01. ботинки, 4 500 руб. 02. комбинезон пуховой, 6 100 руб. 03. пальто, 3 600 руб. 04. пальто, 4 880 руб. 05. пинетки, 1 200 руб. 06. куртка, 3 590 руб., комплект шапка, шарф, перчатки, 1 890 руб. 07. пальто пуховое, 5 000 руб., комплект шапка, шарф, 1 690 руб. 08. куртка, 4 700 руб. 09. сапоги, 4 990 руб.

70 горчица

ноябрь 2010

Счастье –

это путешествие, которое начинается с рождения

Магазин детских товаров Chicco: Пермь, Комсомольский проспект, 71, тел.:245-80-90

Красные человечки Модели: Маша Боярина, Виталий Мазаев (МА NEW STARS) Фото: Денис Григорьев Стиль: Кристина Плюто, Надежда Чернышева, Авелина Овчинникова Макияж, прически: салон красоты «Наш клуб»

трикотаж Yohji Yamamoto, 5 697руб., джинсы Evisu, 8 414 руб., обувь Dirk Bikkembergs, 13 510 руб.

на Виталии: джинсы True Religion, 7 895 руб.., шарф Tru Trussardi, 6 170 руб., обувь Yohji Yamamoto, 8 666 руб. на Маше: фельпа AirField, 9 680 руб., брюки AirField, 7 130 руб., кепка Tru Trussardi, 6 170 руб., обувь Converse, 3 760 руб.

футболка The Music Tee, 3 580 руб., брюки Yohji Yamamoto, 6 410 руб.

джинсы William Rast, 5 420руб., ремень Replay, 2 436 руб., шапка-шарф Dirk Bikkembergs, 10 350 руб.

фельпа Dirk Bikkembergs, 12 630 руб., леггинсы J.Brand, 10 700 руб.

шапка AirField, 5 380 руб., футболка The Music Tee, 3 580 руб., юбка Replay, 3 870 руб., обувь Converse, 3 760руб.

рубашка AirField – 10 350 руб., жакет HIGH, 38 010 руб.

Concept Store A.Dress: Пермь, ул.Ленина, 80, тел.: 236-36-46 Выражаем благодарность за помощь в проведении съемки салону красоты «Наш клуб», (ул. Советская, 36, тел. 257-05-74), модельному агентству Анны Каменских NEW STARS, (ул. Краснова, 18, офис 99, тел. 8-963-86-00-204).

жилет Dirk Bikkembergs, 17 070 руб., ремень Replay, 2 436 руб., ремень Replay, 2 890 руб., ремень Replay 4 060 руб.

*Имидж-студия «Лондон»

красота нам нравится

В Лондон за красотой < Сэкономить время, но при этом окунуться в магию шика, стиля и элегантности вам предлагает Image Studio London*. Сделать укладку, совместив ее с маникюром и педикюром, и потратить на все не больше часа – вот новые стандарты красоты в большом городе. Если пожелаете, здесь же вам подберут специальный экспресс-уход для вашего типа кожи и еще огромное количество процедур. Приходите в Image Studio London, вас приятно удивит и профессионализм мастеров, и созданный ими образ!

С давних времен белый чай ценится своими великолепными свойствами омолаживать и приумножать красоту. Косметическая процедура «Белый чай» марки Rosactive создана с целью предотвращать старение кожи, защищать ее от свободных радикалов и стимулировать обновление клеток. «Пробовать» такой белый чай нужно курсом из 10-ти процедур (2 раза в неделю) и дополнять его средствами для домашнего ухода. Тем более что при разовой оплате курса вы получаете скидку и подарок – крем для лица.** Клиника лазерной косметологии: Пермь, ул. Пушкина, 80, тел.: 239-29-80 www.cliniclaser.ru

Занятия скульптурой < BIO SCULPTURE GEL – один из самых популярных средств для укрепления ногтей. Этот натуральный бесцветный гель обеспечивает ногтевой пластине твердость, способствует формированию и росту ногтей, добавляет им блеск, делая их прочными и гибкими. Этот продукт идеален для тех, кто не хочет прибегать к наращиванию, но мечтает о длинных и крепких ногтях. Spa-салон Mari`N: Пермь, Комсомольский пр-т, 96, тел.: 2-812-304, 2-812-371

80 горчица

ноябрь 2010

о правилах его проведения, количестве подарков по результатам такого мероприятия, сроках, месте и порядке их получения спрашивайте у консультантов «Клиника лазерной Косметологии»

> Чайная церемония

**Сроки проведения акции с 01.11.2010 по 31.12.2010, информацию об организаторе мероприятия,

Image Studio London: Пермь, БЦ «Славяновский Plaza», ул. Ленина, 92, тел.: 2-155-198

обзор: арома-свечи тенденции от aldo coppola обзор: VIP-салоны аналоги пластической хирургии спецпроект: люди с тату

Если ваше лицо краснеет, то одновременно с этим краснеет и желудок

красота

красота обзор

Свечной заводик Осенью так приятно посидеть у огонька. У ароматного огонька – приятно вдвойне. Ароматические свечи – прекрасная идея для того, чтобы продлить удовольствие от использования любимой туалетной воды или крема для тела.

Слева-направо: крем с эликсиром белого лотоса Belle de jour и свеча, Kenzoki; энергетическая освежающая вода Fleur de vigne и свеча, CAUDALIE; туалетная вода MAN 2 и свеча, Comme des garcons; туалетная вода Narciso Rodriguez for her и свеча, Narciso Rodriguez; туалетная вода Flower by Kenzo Oriental и свеча, Kenzo. Все: магазины парфюмерии и косметики ИЛЬ ДЕ БОТЭ, ТРК «Колизей-Atrium», ул. Ленина, 60, 1 этаж, тел. 233-02-45; ТРК «Семья-2», ул. Революции, 17, 1 этаж, тел. 238-70-90, 238-70-91; ул. Ленина, 80, тел. 236-68-86, 236-66-50, 236-72-79 Туалетная вода Incense Avignon, series 3 и свеча, Comme des Garcons. Все: Concept store Dress Code: Пермь, ул. Ленина, 65, тел.: 246-55-88 Крем для тела Babor Organica anti-age и свеча, Babor. Все: Институт красоты Babor city Spa, Пермь, ул. Пионерская, 2, тел.: 280-99-99, 281-07-07

КРАСОТА тенденции

КАК В КИНО Светлана Истогова

Светлана Истогова, стилист центра красоты Aldo Coppola by, недавно вернулась из Милана, где посетила традиционный показ всемирно известного итальянского бренда. Она поделилась с «Горчицей» свежими трендами.

Вдохновение Вдохновением новой коллекции Aldo Coppola стали три эффектные блондинки мирового кинематографа — великолепные Мэрилин Монро, Брижит Бардо и Шарлиз Терон. Элегантность, безграничная женственность, шик и роскошь стали главными тенденциями нового сезона.

Образ Классический роскошный стиль Aldo Coppola дополнен мехом, жемчугом и блеском украшений. Красные чувственные губы, естественные локоны, объемные укладки завершают шикарный образ — элегантный и женственный.

Стрижки и окрашивание

Укладки и прически

В этом сезоне нет кардинальных окрашиваний и сложных цветов — все оттенки естественные. Стрижки на длинных и коротких волосах — это плавность линий и переходов, мягкость локонов, объем и челки, оставшиеся актуальными и в этом сезоне. Основа коротких стрижек — каре с укороченным затылком. Длинные стрижки выполняются особой техникой, которая позволяет создать объем, сохраняющийся в течение 2-х месяцев. Волосы при этом выглядят плотными, здоровыми, наполненными жизнью.

Укладки создаются в стиле красивейших актрис. Если Брижит Бардо, то начес, объем на затылке, челка до бровей, плавно удлиненная к вискам, если Шарлиз Терон — короткая стрижка, длинная челка, доходящая практически до губ, легкие волны. Если Мэрилин Монро, то, конечно, открытый лоб, пышные локоны и высокая челка. Прически удивляют своей простотой и изяществом одновременно. Украшенные всевозможными аксессуарами — цветами, листьями, бантами, блестящими украшениями — они преображаются и выглядят очень эффектно.

Примерить свежие образы можно в итальянском центре красоты Aldo Coppola by, мастера которого владеют специальными техниками создания трендовых укладок и причесок. Пермь, ул. Большевистская, 57, тел.: 212-99-12, www.aldocoppola.ru

84 горчица

ноябрь 2010

Новая коллекция стрижек и окрашивания

Итальянский центр красоты Aldo Coppola by: Пермь, ул. Большевистская, 57, тел. 212-99-12

На особом счету «Горчица» подготовила обзор пермских салонов красоты высокого уровня. Здесь можно отдохнуть после важных дел и подготовить свои тело и дух для новых свершений. К тем, чье время на вес золота, здесь особенный подход.

Aldo Coppola by

Babor city spa

01. Парикмахерские услуги, маникюр,

педикюр, биогель, наращивание ногтей и волос, пилинги, алмазная микродермообразия, контурная пластика, биоревитализация, омоложение на аппарате Remodeling Face, бикини-дизайн 02. Aldo Coppola, Lebel, Alterna, Kusco-Murphy, Biologique Recherche, ULTRACEUTICALS, La Ric, Christina Fitzgerald, Gehwol 03. Кабинет для vip-персон 04. Экспресс-уходы и возможность совмещения нескольких процедур.

01. Spa-уходы по лицу и телу, аппаратная косметология, льдогенератор, маникюр, педикюр, парикмахерские услуги, выпрямление волос с помощью Keratin Complex, ритуалы KERASTASE, татуаж/ детатуаж, визаж, оформление и покраска бровей и ресниц, наращивание ресниц, сауна 02. BABOR, KERASTASE, L’Oreal Professionnal 03. Кабинет для vip-персон 04. Большой выбор экспресс-уходов и возможность посещения нескольких процедур одновременно

Пермь, ул. Большевистская, 57, тел.: 212-99-12

Пермь, ул. Пионерская, 2, тел.: 280-99-99, 281-07-07

01. Перечень услуг салона 02. Косметика 03. Кабинет для vip-персон

или возможность обслуживания без «посторонних глаз»

04. Экспресс-уходы

или посещения одновременно нескольких процедур

Эгоист

ЛисА

Вестель

SPA и аппаратный педикюр, наращивание ногтей, парафинотерапия, косметология, антицеллюлитные программы на аппарате TechniSPA, фотоэпиляция на аппарате SpaTouch, мезотерапия, инъекции ботокса, контурная пластика, восковая эпиляция и бикини-дизайн. 02. L’Oreal Professionnal, Kerastase, JESSICA, Creative, Alessandro, GUINOT, Dermatologika 03. Нет 04. Экспресс-уходы и возможность совмещения нескольких процедур.

косметология Palomar StarLux 500, массаж, коррекция фигуры на аппаратах LPG, Thermafine, миостимуляция, обертывания, парикмахерские услуги, маникюр и педикюр (SPA, аппаратный, классический), моделирование ногтей, биогель. 02. Thalgo, Valmont, Academie, Renew, Goldwell, L`Oreal Professionnel, Wella Professionals, Gehwol, OPI, ORLY 03. Кабинет для vip-персон 04. Экспресс-уходы и возможность совмещения нескольких процедур.

моделирование и дизайн ногтей, педикюр, массаж, визаж, наращивание ресниц, косметология, комплексные процедуры по уходу за кожей тела, коррекция фигуры на аппаратах Skintonic и Duolift, бикини-дизайн, депиляция, консультации диетолога. 02. L'Oreal Professionnel, Wella Professionals, Academie, Creative, Teosyal cosmeceuticals, Mediderma 03. Нет 04. Экспресс-уходы и возможность совмещения нескольких процедур.

01. Парикмахерские услуги, маникюр,

Пермь, ул. Кирова, 128а, тел.: 236-36-01 86 горчица

ноябрь 2010

01. Аппаратная косметология, лазерная

Пермь, ул. Ленина, 9, тел.: 218-15-20

01. Парикмахерские услуги, маникюр,

Пермь, ул. Тимирязева, 24а тел.: 262-85-25

О ВОЗМОЖНЫХ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯХ ПРОКОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ У СПЕЦИАЛИСТА

красота салоны

Проблема:

кожа в холода

Ноябрь встречает нас холодом и сильным ветром, давая понять, что зима совсем уже не за горами. В этот период кожа подвержена множеству стрессов: открытые участки обветриваются, а закрытые теплой одеждой – сохнут. Чтобы сохранить здоровье кожи и ее внешний вид, самостоятельного ухода часто бывает недостаточно. Совет Я предлагаю обратить внимание на процедуры, которые способны привести вашу кожу в порядок, омолодить ее, избавить организм от лишнего веса, и, конечно же, согреть в холодные зимние дни. У Thalgo есть множество процедур, удовлетворяющих всем этим запросам. Запишитесь на бесплатную консультацию по тел. 2-812-304, и косметологи салона Mari`N подберут для вас нужный курс. Адрес: Пермь, Комсомольский проспект, 96. Врач-дерматокосметолог, директор spa-салона Mari`N, Мария Гузеева.

Дряблая кожа и целлюлит Женщины не зря любят шоколад: он сладкий и ароматный и к тому же хороший помощник в борьбе с целлюлитом. Специальный кофейношоколадный пилинг, расслабляющий массаж и роскошное обертывание программы Slim&Sculpt, сменяют друг друга, способствуя моделированию фигуры и, конечно же, полной релаксации. Уникальное сочетание шоколадного и имбирного обертывания позволяет избавиться от таких проблем, как плотные жировые отложения, целлюлит и дряблость кожи. Уже после первой процедуры, проходящей в атмосфере полной релаксации, ваш силуэт становиться более стройным, кожа — упругой и подтянутой, целлюлитные участки более мягкими и менее чувствительными.

Экстракт какао стимулирует липолиз и активирует выработку бетаэндорфинов — гормонов хорошего настроения, расщепляет и сжигает жиры.

Тусклая кожа и морщины Специальная моделирующая маска направлена на уменьшение глубины морщин, разглаживание кожи. Она способна вернуть коже мягкость и сияющий цвет лица. Входящая в состав глина способствует глубокому проникновению активных компонентов и помогает смоделировать овал лица. Эта маска обладает еще и термическим эффектом, разогреваясь на коже до 42-х градусов. Уже после первой процедуры вы почувствуете, что ваша кожа заметно помолодела.

Маска идеальна для требовательных женщин старше 35-ти лет, желающих мгновенно уменьшить глубину морщин, интенсивно разгладить кожу и вернуть ей сияние.

Косметика Thalgo Thalgo — один из ведущих специалистов в морской spa-терапии. В косметике этой марки используются богатства моря для тонизации, восстановления энергии и ошеломительных результатов в омоложении.

88 горчица

ноябрь 2010

О ВОЗМОЖНЫХ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯХ ПРОКОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ У СПЕЦИАЛИСТА

красота интервью

*Имидж-студия

О ВОЗМОЖНЫХ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯХ ПРОКОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ У СПЕЦИАЛИСТА

Как сохранить молодость кожи? Наши читатели обращаются к эксперту с одним из самых волнующих женских вопросов.

Лариса Герасимова,

Инесса Вишневская,

Елена каргопольцева,

39 лет, директор по рекламе журнала «Модно быть здоровым» 01. Сейчас я нахожусь перед выбором

42 года, генеральный директор ООО «Свои люди» 02. Я являюсь клиентом вашей клиники

42 года, заместитель директора ООО «Синтез» 03. Не хочу прибегать ни к аппаратным

— какую из процедур для омоложения выбрать, чтобы результат был максимально стойким.

и меня устраивает лифтинг-эффект, но не нравится цвет лица. Хотелось бы сделать лицо более свежим.

методикам, ни к уколам. Уверена, есть какая-то альтернатива.

На вопросы отвечает: Светлана Акбашева, директор «Клиники лазерной косметологии» Свои вопросы экспертам «Клиники лазерной косметологии» вы сможете задать на сайте www.cliniclaser.ru или записавшись на консультацию по телефону: 239-29-80. Адрес клиники: ул. Пушкина, 80.

01. Наш аппарат нового поколения MediaStar Effect позволяет проводить различные омолаживающие процедуры. Например, радиоволновой лифтинг. Благодаря воздействию волн высокой частоты прогреваются глубокие слои кожи, что приводит к подтяжке кожи изнутри и контур лица становится четким и красивым. А процедура лазерного фотоомоложения воздействует на верхние слои кожи. Лазер запускает механизмы самовосстановления кожи — что позволяет разгладить и подтянуть кожу, выровнять цвет лица и выглядеть значительно моложе. Полученный результат очень стойкий. Эти процедуры показаны и в 30 лет, для поддержания молодости кожи, и в более зрелом возрасте для омоложения.

90 горчица

ноябрь 2010

02. Можем предложить вам несколько

03. Конечно, можем предложить профес-

процедур. Например, мезотерапевтические коктейли, которые насыщают кожу активными веществами изнутри и подбираются индивидуально, в зависимости от ее состояния. Осень — время химических пилингов, способных заметно отбелить и обновить кожу, убрать пигментные пятна и поверхностные морщины. Еще одной популярной процедурой омоложения и ухода является биоревитализация — введение внутрикожно гиалуроновой кислоты. Она способствует стимуляции процессов самовосстановления кожи, улучшая не только внешний вид, но и замедляя процессы старения. Все эти процедуры вы можете пройти в нашей клинике, также сочетая их с аппаратными и лазерными методиками.

сиональный уход за кожей лица и декольте — это очень популярный метод. Есть отличные программы anti-age от марки Rosactive. Программа BIOMYXIL подойдет для женщин 35-45 лет. В состав средств входят нано-молекулы коллагена, которые проникают в кожу, ускоряя образование новых коллагеновых волокон. Это позволяет восстанавливать плотность кожи и укреплять клеточный каркас. Программа B-Like для женщин 45-50-ти лет включает средства, которые дают результат сравнимый с инъекциями Ботокс. Процедура обладает выраженным лифтинговым эффектом, интенсивно увлажняет и укрепляет кожу. В нашей клинике мы подберем программу, с помощью которой вы добьетесь нужного результата.

О ВОЗМОЖНЫХ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯХ ПРОКОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ У СПЕЦИАЛИСТА

красота вопрос-ответ

Безболезненная красота

Аппарат Remodeling Face

вместо круговой подтяжки Аппарат Remodeling Face

Эффект «открытых глаз», четко очерченные скулы, разглаженный рельеф лица, смоделированный овал лица — все это под силу аппарату Remodeling Face.

Косметика Biologique Recherche

Вместо пластической операции на лице и теле

Косметическая линия с исключительно медицинским подходом. Использование научных разработок, натурального сырья и авторских техник массажа дают практически волшебные результаты.

Нити APTOS

Remodeling Face — процедура, включающая в себя действие препаратов французской косметической линии Biologique Recherche и уникального аппарата Remodeling Face. Марка Biologique Recherche — это новейшие достижения в области медицины, химии, косметологии и использование только высококонцентрированного натурального сырья. Биоэлектрический уход с помощью аппарата Remodeling Face сочетает в себе силу трех различных токов, оказывая многофункциональное воздействие на кожу. В процессе одной процедуры происходит и глубокое очищение кожи, и борьба с возрастными изменениями. Аппарат используется уже на завершающей стадии ухода, после очищения, увлажнения, питания — он усиливает действие активных веществ косметики. В результате можно наблюдать повышение мышечного тонуса, а, следовательно, и коррекцию овала лица, разглаживание морщин и улучшение цвета лица — всего за одну процедуру.

С возрастом кожа увядает и утрачивается ее эластичность и упругость. Такая «уставшая» кожа под действием собственной тяжести начинает с каждым годом все больше отвисать и растягиваться. Часто при виде отвисшей кожи, многие сразу же бегут к пластическому хирургу с просьбой «убрать» все лишнее. Сегодня есть возможность отодвинуть необходимость обращения к традиционной хирургии — нити APTOS. Они применяются для подтяжки мягких тканей лица (щеки, скулы, брови, подбородок, подчелюстной области), шеи, ягодиц, для поднятия опущенных углов губ, устранения морщин и складок на коже тела. Самое главное — на эту процедуру потребуется всего несколько часов, а период реабилитации исчисляется двумятремя днями, так как вмешательство в организм минимально. Процедура показана женщинам и мужчинам с 35 лет. Обычно достигнутый результат может сохраниться на два года, но благодаря дополнительным косметическим процедурам его можно продлить на долгие годы.

Итальянский центр красоты Aldo Coppola by: Пермь, ул. Большевистская, 57, тел: 212-99-12

92 горчица

ноябрь 2010

Подтяжка кожи с помощью внутрикожных нитей

О ВОЗМОЖНЫХ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯХ ПРОКОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ У СПЕЦИАЛИСТА

красота обзор

О ВОЗМОЖНЫХ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯХ ПРОКОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ У СПЕЦИАЛИСТА

Тем, кто не готов прибегать к крайним мерам в деле борьбы за молодость и красоту, можно найти альтернативу — косметические средства и процедуры — и отодвинуть поход к пластическому хирургу. А может, даже избежать его.

Вместо липосакции Аппарат Vela Smooth

Предназначен для нехирургического устранения жировых отложений и дефектов кожи. Этот чудесный аппарат имеет огромное колличество поклонников. Результат его работы впечатляет женщин в Европе, Америке, Израиле и России. Секрет его популярности в технологии Elos, с помощью которой ведется борьба с целлюлитом. Она заключается в одновременном воздействии на ткани четырех сил. Инфракрасный луч разогревает ткани, способствуя улучшению кровообращения. Биполярная электрическая энергия проникает в глубокие слои кожи, усиливая процесс расщепления жира. Вакуумный массаж способствует усилению обмена веществ и лимфотока, роликовый массаж направлен на устранение целлюлита. Область применения аппарата Vela Smooth достаточно широка — это лечение целлюлита, коррекция объемов, снятие отечности тканей, формирование контуров тела, послеоперационная реабилитация, сокращение кожи после липосакции, беременности, большой потере веса, коррекция формы молочных желез, сокращение растяжек. После прохождения одной процедуры на аппарате Vela Smooth возможно уменьшение объемов от 1,5 до 3 сантиметров, разглаживание кожи, улучшение тонуса и заметное уменьшение «апельсиновой корки». Spa-салон Mari`N: Пермь, Комсомольский проспект, 96, тел.: 2-812-304, 2-812-371

Вместо пластической хирургии и для закрепления ее результатов Линия Доктор Babor Дерма пластика.

Выглядеть моложе. Без скальпеля. Без шприца.

Крем «Коллаген Бустер»

Эффективная альтернатива инъекциям коллагена: выравнивает кожу изнутри, разглаживает морщины.

Крем для век «Контур Контроль»

Для коррекции отечности, темных кругов и морщин вокруг глаз. Обладает детокс-эффектом.

Сыворотка «Пигмент Контроль»

Выравнивает цвет кожи и осветляет пигментные пятна, подавляя синтез меланина. Линия Доктор Babor Дерма пластика идеально подойдет для тех, кто хочет избавиться от таких эстетических проблем, как отечность вокруг глаз, нарушения пигментации, мимические морщины, или для тех, кто желает надолго закрепить результат пластики. Даже за курс применения продуктов достигаются результаты, сопоставимые с воздействием инъекций, скальпеля или лазера. Салонные процедуры следует дополнять продуктами для домашнего ухода. День ото дня кожа становится более свежей, ухоженной. И более молодой. Кроме того, Дерма пластика — это идеальные продукты, которые позволят вам долго наслаждаться результатами пластической операции. Институт красоты Babor City SPA Пермь, ул. Пионерская, 2, тел. 280-99-99, 281-07-07 ноябрь 2010

горчица 93

красота танец

ТАНЦЕВАЛЬНЫЙ WEEKEND *

Если вы привыкли проводить выходные с пользой, любите активный отдых и просто желаете получить заряд положительных эмоций – мы рады видеть вас в новой студии танца Weekend в фитнес-центре «Медлайф-спорт». Танцы поддерживают тело в хорошей физической форме, развивают пластику и чувство ритма. В студии танцев большая часть занятий проходит в выходные дни. Проведи выходные в танце – получи отличный отдых!

Клубная латина

Танец: пожалуй, самый сексуальный из существующих на сегодняшний день одиночных стилей. Актуальный, энергичный, он вобрал в себя самое лучшее из латиноамериканской программы. Заниматься латиной можно и в паре.

Наталья Бурнышева, менеджер по развитию танцевальной студии Weekend. Сертифицированный преподаватель танцевальных направлений со стажем работы более 10-ти лет.

Стрип-пластика (Strip-dance)

Танец: эмоциональное выражение чувств через сексуальную пластику тела. Стриппластика дарит людям наслаждение естественной красотой человеческого тела.

Форма: юбка, бальные туфли или кроссовки с мягкой подошвой.

Форма: леггинсы, шорты, юбки, майки и босоножки на каблуках — все, что позволит почувствовать себя неповторимой.

Время: 55 минут

*Выходные (англ.)

94 горчица

ноябрь 2010

Фламенко Танец: испанский танец страсти. Пульсирующий, необузданный, притягивающий ритм проникает в тело, голову и душу, заставляющий и сердце биться сильнее, больше не позволит свернуть с пути фламенко! Форма: гимнастический купальник, юбкасолнце, и специальные туфли для фламенко или балетные тапочки. Время: 55 минут

О ВОЗМОЖНЫХ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯХ ПРОКОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ У СПЕЦИАЛИСТА

Занятия в студии Weekend имеют явные преимущества: направления танцев подобраны с учетом ваших предпочтений, тренировки рассчитаны на людей любого возраста и с любой физической подготовкой. Кроме того, в планах танцевальной студии — выездные танцевальные вечеринки с новыми мастер-классами от наших инструкторов. В танцевальной студии представлены основные танцевальные стили: сальса, sexy rnb, джаз-модерн, клубная латина, стрип-пластика, фламенко, восточный танец, GO-GO. А всего за 4 занятия инструктор по танцу поставит вам незабываемый свадебный танец.

Отдых

После занятий всегда приятно расслабиться, отдохнуть — здесь к вашим услугам сауна, джакузи, зона отдыха и фитнес-бар.

В ноябре в студии танца специальный гость из Египта — преподаватель танца живота. Такое нельзя пропустить!

Восточный танец (Belly-dance)

Танец: волшебный танцевальный стиль, который позволит познать тайны женственности, проявить творческий потенциал, зажечь огонь изнутри. Это способ укрепить свое здоровье, стать свободной, красивой и уверенной в себе. Форма: брюки, майка (футболка), набедренная повязка в виде платка, на ногах носки или балетные тапочки. Время: 55 минут

Клубный танец (Go-Go)

Танец: стиль клубного эротического танца без раздевания. Форма: купальники, красивое непрозрачное нижнее белье, топики, короткие юбки, шорты и туфли на высоком каблуке. Время: 55 минут Студия танца Weekend: Пермь, ул. Газеты «Звезда», 13, тел.: 2-182-600; www.medlife.perm.ru

ноябрь 2010

горчица 95

Автор: Анна Сатонина

Сто раз сказано! Старые недобрые болезни, о которых нужно знать все — разумеется, в теории Приход осени ознаменован не только золочением крон деревьев вдоль аллей и приобретением нового пальто. Осенью проще простого заболеть. Чтобы одноразовые носовые платочки и антибиотики в сумке не стали для вас трендом сезона осень-зима 2010/11, запомните первые признаки надвигающегося заболевания и обезвредьте его в зачатке.

96 горчица

ноябрь 2010

Ангина Первые симптомы: Слабость, недомогание, сухость и боль в горле при глотании. Провокатор: Помещения с кондиционером, места скопления людей. В течении болезни: Высокая температура, интоксикация организма, болевые ощущения в горле, ломота в конечностях и спине, головная боль, чувство общей разбитости. Скорая помощь: Ангину невозможно победить без тяжелой артиллерии. Поэтому первой и основной мерой борьбы с этим инфекционным заболеванием, безусловно, будет курс антибиотиков. В комплекс лечения также необходимо включить всевозможные дезинфицирующие растворы для полоскания горла, специальные антисептические леденцы, снижающие болевые ощущения при глотании. Обязателен постельный режим, теплая, но не горячая жидкая пища (овощные супы и пюре, жидкие каши, кисели) и частое теплое питье (молоко, чай). Категорически запрещается: В острый период (первые 5 дней) запрещено любое прогревание. Длительность заболевания: 7-10 дней Осложнения: Могут быть связаны с патологией глотки — метотонзиллярный абсцесс. Чтобы его избежать, нужно стараться не прерывать курс антибиотиков сразу же, как только стало лучше. Бывают такие осложнения, которые возникают через месяц, два или три, после выздоровления. Иногда оставшаяся в миндалинах инфекция переходит на сердце, суставы и почки, вызывая нарушения в их работе.

О ВОЗМОЖНЫХ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯХ ПРОКОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ У СПЕЦИАЛИСТА

красота здоровье

О ВОЗМОЖНЫХ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯХ ПРОКОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ У СПЕЦИАЛИСТА

Как не заболеть ОРВИ?

Врач-отоларинголог поликлиники «Доктор опыт и компетентность» Юлия Юрьевна Нагоева советует следующее:

Отит

Гайморит

Первые симптомы: Боль в ушах, головная боль, снижение слуха. Провокатор: Несвоевременное или неправильное лечение ОРВИ, насморка, ослабленный иммунитет. В течении болезни: Стреляющая боль в ухе и гнойные выделения (часто начинаются в первые сутки, иногда — с первых часов заболевания), снижение слуха, повышенная температура. Скорая помощь: Лечение может проводиться как с применением антибиотиков, так и без них — это зависит от степени запущенности заболевания. В основном используются процедуры, названия которых приводят в легкий трепет: промывание носоглотки, продувание слуховой трубы (с целью избавления от остаточного явления отита — скапливания жидкости в ухе), пневмомассаж (раскачивание барабанной перепонки). Категорически запрещается: Противопоказаны прогревания, согревающие компрессы и физиопроцедуры в первые дни заболевания. Длительность заболевания: Острый период длится 7-10 дней. Однако полного восстановления слуха придется ждать до 3-х недель. Осложнения: По окончании трех недель, что длится отит, наступает либо выздоровление, либо осложнение. У взрослых это, как правило, воспаление среднего уха и более глубоких отделов. Подобное осложнение не проходит без оперативных методов лечения. У детей острый средний отит может перейти в экссудативный (инфекции в ухе нет, но жидкость осталась, что способствует снижению слуха). В таком случае антибиотик не поможет, и в ход идут процедуры (снова промывание, продувание, пневмомассаж, физиопроцедуры).

Первые симптомы: Затруднение дыхания, заложенность носа, насморк, который не проходит уже в течение недели. Эти признаки предупреждают об опасности того, что заложенность носа вскоре может перейти в гайморит. Провокатор: Несвоевременное или неправильное лечение ОРВИ, насморка, ослабленный иммунитет. В течении болезни: Снижение чувствительности к запахам, гнойные длительные выделения из носа (часто односторонние). Может сопровождаться температурой, головными болями. Скорая помощь: Чтобы не довести обычный насморк до грозных форм, необходимо правильно его лечить. Правильное лечение подразумевает обязательное использование сосудосуживающих средств, противовоспалительных капель. Если же момент упущен, справиться с гайморитом возможно с помощью специальных процедур. Наиболее простая процедура — это метод перемещения жидкости (промывание полости носа и пазухи). Если она неэффективна, то пациенту предлагают сделать пункцию верхнечелюстной пазухи. Категорически запрещается: Даже при обычном насморке нельзя делать паровые ингаляции (в том числе — ходить в сауну или баню). Длительность заболевания: При своевременном правильном лечении до 2-х недель. Осложнения: Возможно — переход в хроническую форму. Крайне редко воспаление переходит на глаза и головной мозг.

«Во-первых, самое лучшее — стараться избегать мест большого скопления людей. Если такой возможности нет, нужно использовать различные препараты, обладающие барьерной функцией (например, в качестве профилактики, смазывать слизистую оболочку носа оксолиновой мазью 2-3 раза в день). Кроме того, для предотвращения заболевания хорошо употреблять различные гомеопатические препараты, стимулирующие работу иммунной системы. Что касается процедур, в нашей клинике применяется фонофорез. Для только что заболевшего человека это может стать спасением.

Выражаем благодарность за помощь в подготовке материала специалистам поликлиники «Доктор опыт и компетентность»: ул. Большевистская, 61, ул. Кирова, 63, тел.212-28-61, www.doctor-ok.ru

ноябрь 2010

горчица 97

Пожизненное приключение Самые красивые татуированные молодые люди и девушки Перми попозировали фотографу «Горчицы» и немного рассказали о том, как татуировка изменила их жизнь.

Полина Трушникова Татуировками покрыто 16% кожи Я не жалею ни об одной своей татуировке. И хочу сделать еще. У меня большие планы, даже есть список того, что я хочу. Очень хочется дополнить татуировку на ноге и сделать новую татуировку — портрет свой сестрыблизняшки. Наверное, все же правда, что сложно остановиться, начав делать тату. Это украшение, поэтому, конечно, хочется, чтоб украшений было больше. Как, например, с сережками: ведь одной пары девушке недостаточно.

Евгений Архангельский Татуировками покрыто 10% кожи Я ни разу не пожалел, что сделал татуировку. Более того, я хочу сделать еще одну. Татуировка никак не отразилась на моих отношениях с людьми. Мнение моих знакомых обо мне не изменилось. Наоборот, у них появился интерес к тату, и многие сами стали задумываться над тем, чтобы сделать татуировку себе.

Александра Масалкина Татуировками покрыто 12% кожи Над самой большой татуировкой, той, которая на спине, я думала почти год, продумывала эскиз. А на руку мне хотелось просто добавить украшение, типа часов или браслета. Когда я сделала татуировку на руке, у меня была небольшая депрессия — около месяца я пыталась смириться с тем, что это навсегда. Но потом привыкла. На спине татуировка гораздо больше, но я ее не вижу, поэтому сейчас я себя ощущаю так же, как и до татуировок.

Стас Борисов Татуировками покрыто 30% кожи Я уже начал наносить новую татуировку — это персонаж из Mortal Kombat. Говорят, что тату добавляет уверенности. Не знаю. Может, кому-то и добавляет, просто я никогда не задумывался об этом и не ощущаю никаких изменений, это же просто украшение.

дела нам нравится

> Важное место Кресло для руководителя – непременный атрибут любого офиса. Его главная задача – обеспечивать комфорт сидящему в течение рабочего дня. Кресло Rokford без труда справится с этой задачей: глубокая посадка и высокая спинка соответствуют анатомическим особенностям человека. Кроме этого, элегантный классический дизайн этого кресла дополнит интерьер кабинета руководителя: стильные подлокотники из гнутого дерева с кожаными вставками, натуральная кожа, цвет – черный и зеленый. Магазин «Обстановочка»: Пермь, ул. Газеты «Звезда», 13 (мебельный центр «Звезда»), 7 этаж, тел.: 211-12-63; www.obstan.ru

Время собирать < Иногда очень хочется как-то разнообразить свое рабочее место, но только так, чтобы при этом не раздражать и не отвлекать окружающих – яркие детали не всегда бывают уместны. Небольшая и аккуратная горка камней как ничто другое подойдет для этой цели – мало кто ожидает увидеть нечто подобное на офисных полках или столах. У камней еще есть и функциональное назначение: за счет магнитного материала камни можно приспособить в качестве держателя предметов небольшого размера.

> Все стерпит Проблему утилизации ненужной бумаги можно решить по-разному: сдать на переработку, отдать на растерзание шредеру или просто выбросить. Теперь к этому списку добавится еще один пункт – сделать карандаши. Специальный аппарат плотно сворачивает бумагу и вставляет грифель. Малые габариты делают его использование достаточно удобным. К тому же это отличное решение для экономных руководителей – можно больше не тратиться на ежемесячные закупки письменных принадлежностей.

102 горчица

ноябрь 2010

гаджеты Dodge. история бренда недвижимость в болгарии

Вне зависимости от толщины ни одна бумажка не может быть согнута пополам более 7 раз.

дела

ДЕЛА гаджеты

Автор: Дмитрий Буторин (по данным интернет-СМИ)

Не наигрались Игрушки, которые детям не игрушки

Полетаем? Наверное, каждый из нас хотел бы управлять своим собственным летательным аппаратом. Теперь это удовольствие стало более доступным вместе с летающей машиной AR.Drone, управляемой через iPhone. Четыре винта работают практически бесшумно, а камеры на корпусе транслируют изображение на экран устройства. Сам процесс управления не требует никаких специальных навыков – достаточно просто повернуть iPhone в нужную сторону. Скорость полета – 18 километров в час, радиус действия – около 50 метров, а вес – всего 300 граммов.

104 горчица

ноябрь 2010

Пушка детям не игрушка! Многим в детстве хотелось сделать игру в солдатиков более реалистичной. Конечно, всегда находились энтузиасты, которые изобретали свои маленькие машины смерти. Автор настольной пушки, вероятно, из их числа. Несмотря на размеры, это действующая модель, отлитая из латуни, стреляет миниатюрными ядрами и не отличается безобидностью: снаряд запросто пробивает компактдиск. Глядя на результаты ее работы, невольно задумываешься о мощности настоящих пороховых пушек.

Многие продолжают играть, перешагнув пубертат. И не стыдятся! Наоборот, объединяют усилия и вместе думают, как играть веселее и интереснее. А если кто-то скажет, что игрушки давно должны были закончиться, то это, чур, не игрушка, а, например, гаджет какой-нибудь.

Игровой стол-автомат Журнальный стол – это очень скучная вещь. Кроме своего функционально назначения его нельзя никак использовать, разве что подпирать им дверь или пустить на дрова, если он деревянный и надоел. Хотя нет, всегда можно что-то придумать. Взять старый игровой автомат для пинбола и сделать корпус из дерева, подобрав оптимальную длину ножек. В итоге вместо бесполезной мебели мы получим отличное интерьерное решение. Но самое главное, что в него можно будет играть!

Офисные войны

Немного Гарри Поттер

На работе часто бывает скучно. Почему не поиграть? Например, в войнушку. А заодно избавиться от стресса. И не по локальной сети, а прямо в офисе. К слову сказать, оружие офисных битв прошло огромный путь от обычных бумажек, водяных пистолетов и пневматических скрепкометов до самоходных ракетных установок. USB Missile Launcher – вот последнее слово в гонке вооружений. Управление осуществляется с помощью радиоблока, и с одного компьютера можно управлять сразу четырьмя аппаратами. Конечно, вместо обычных ракет используется снаряд из пластика, но, смеем надеяться, в скором времени авторы исправят этот недостаток.

Почему дизайн пульта дистанционного управления обязательно должен сводиться к коробке с кнопками? Конечно, наверное, это очень удобно. Но как-то неинтересно. Теперь есть замечательное решение – Magic Wand Remote позволит переключать каналы играючи. Палочка-пульт запоминает до 13-ти различных команд – и процессы смены телеканала, регулирования уровня громкости, работы с воспроизведением видео превращаются в настоящие магические манипуляции. Казалось бы, мелочь, но с ее использованием начинаешь задумываться о том, что неплохо было бы иметь более функциональную волшебную палочку.

ноябрь 2010

горчица 105

ДЕЛА бренд

Автор: Виталий Ильин (по данным интернет-СМИ)

Братья Додж

Считается, что компания Dodge Brothers была основана в 1900-м году, однако это не совсем так. Первоначально братья Джон и Хорэс Додж выпускали велосипеды, а потом построили завод по выпуску запчастей к автомобилям. Начинание оказалось успешным и прибыльным делом – Доджи даже помогли с финансированием Генри Форду, вложившись в Ford Motor Company. Лишь к 1913-му году до братьевпредпринимателей дошло, что пора взяться за выпуск собственных автомобилей, и вот только тогда появилась компания Dodge Brothers.

106 горчица

ноябрь 2010

Рекламный плакат 1963-го года: Dodge Polara

ень рождения первого автомобиля Dodge пришелся на 14 ноября 1914 года. И опять везение — надежная и недорогая машина раскупалась «на ура», к 1916-му году Dodge стал первым в мире массовым автомобилем с цельнометаллическим кузовом, 1917-й год положил начало выпуску грузовиков, а 1919-й год был ознаменован рекордом продаж — 100 тысяч автомобилей марки Dodge колесили по миру. В начале 1920-х годов личному везению Джона и Хорэса Доджей пришел конец — оба умерли от «испанки», оставив на белом свете симпатичную осиротевшую компанию, занимавшую 4-е место в США по объему производства. Отсюда начинается новый этап истории бренда. В 1928-м году фирму Dodge с ее огромными мощностями купил за рекордные 150 миллионов долларов Уолтер Крайслер. Это была крупнейшая корпоративная сделка планеты на тот момент. Этот дальновидный тактический ход позволил компании Крайслера встать наравне с такими монстрами автопрома, как General Motors и Ford. Эти три концерна и составили знаменитую детройтскую тройку автогигантов. Успешные продажи продукции фирмы Крайслера шли в течение десятилетия, нередко обгоняя по количеству реализованных единиц самого Форда, только машин Dodge было продано к 1937-му году 300 тысяч.

Dodge Royal

Рекламный плакат 1970-го года: Dodge Coronet

В предвоенный и военный период под маркой Dodge выпускали военные грузовики (поставлявшиеся в СССР по ленд-лизу, прозванные нашими шоферами «Додж-три-четверти» за грузоподъемность в 750 килограммов) и авиационные двигатели, а выпуск гражданских машин был прекращен. Возобновление произошло лишь в конце 1945-го года. Как и другие американские автопроизводители, Dodge предложил покупателям довоенные модели. Солидность и надежность сочетались с невыразительным дизайном — такая визитная карточка Dodge перестала устраивать отстроившуюся после войны планету, и перемены воспоследовали. В 1955-ом году компания запустила три успешные серии Coronet, Royal и Custom Royal — с обновленным привлекательным дизайном под названием Forward Look, отличавшимся, по тогдашней моде, огромными плавниками. В 1960-ом году компания увлеклась выпуском перспективной компакт-модели Dodge Dart, ставшей очень популярной. Успех небольших моделей заставил руководство корпорации Chrysler совершить стратегическую ошибку — в начале 1960-х марки Dodge и Plymouth были лишены полноразмерных моделей. Продажи сразу же упали, и положение пришлось срочно исправлять, начав посредине 1962-го года выпуск полноразмерной машины Dodge Custom 880. Окончательно модельный ряд стабилизировался к 1966-му году. Он состоял из полноразмерных моделей Polara и Monaco, промежуточного Coronet и компактного Dart. В 1969-ом году Chrysler решил попробовать силы Dodge в гоночном спорте, построив модель Charger Daytona, предназначенную для гонок NASCAR. Daytona отличалась острым носом и двумя огромными килями с антикрылом. В соответствии с правилами NASCAR эта модель была выпущена в количестве 503-х штук и сразу же стала фаворитом гонок. Daytona не оставляли никаких шансов соперникам, и в 1971 году руководство NASCAR фактически запретило их, ограничив максимальный объем двигателей пятью литрами. Процветание американского автопрома кончилось с топливным кризисом 1970-х годов.

Рекламный плакат 1991-го года: Dodge Viper Indy 500 Pace Car

Пережив тяжелые семидесятые, Chrysler пригласил в топменеджеры легендарного ныне Ли Якокку. Он и спас положение, сделав ставку на новую переднеприводную K-платформу, на базе которой с начала 1980-х выпускалось целое семейство автомобилей, включая Dodge Aries, Dodge 400 и Dodge 600. Кроме того, в 1980-е Dodge вновь пробует силы в секторе скоростных машин: к этому времени относится сотрудничество с известным конструктором Кэрроллом Шелби (Carroll Shelby), которое привело к выпуску ряда спортивных машин на основе серийных моделей Dodge. В их число входили Shelby Lancer (1987), Shelby Charger (1983—1987), Shelby CSX (на основе Dodge Shadow, 1987—1989), Shelby GLH-S (на основе Dodge Omni, 1986—1987) и даже «заряженный» пикап Shelby Dakota (1989). В 1992-ом году Dodge вышел на рынок суперкаров с моделью Viper, которая оснащалась 8-литровым мотором V10 в 400 лошадиных сил. На модели Viper GTS (1996—2002) ставился двигатель 450 лошадиных сил, а мощность модели Viper SRT/10 2003го года достигал 510 лошадиных сил. В 1998-м Dodge в результате слияния Chrysler с Daimler-Benz оказался в составе корпорации DaimlerChrysler. Модели Dodge к этому времени приобрели фирменный крайслеровский стиль cab forward (сдвинутая вперед кабина) с относительно небольшим капотом и большим салоном. В наши дни компания серьезно занята разработкой нового, пятого поколения Viper. В текущем 2010-ом году с конвейера сошел последний Dodge Viper четвертого поколения, с достижением объема двигателя 8,4 литра и мощности в 612 лошадиных сил. Новое поколение Dodge Viper появится в продаже в 2012-ом году.

Dodge Сhallenger ноябрь 2010

горчица 107

ДЕЛА недвижимость

Дом в Болгарии

Автор: Наталья Лагунова, специалист аналитического отдела ОАО «Камская долина», сертифицированный РГР аналитик рынка недвижимости

Основные тенденции рынка курортной жилой недвижимости

О приобретении зарубежной недвижимости в последнее время задумывается все большее число россиян. Действительно, зарубежная недвижимость — это не только престижная собственность с точки зрения отдыха, но и привлекательный объект инвестиций. Как и раньше, на сегодняшний день цена на жилую недвижимость на побережье Болгарии сильно зависит от близости к морю. Так, некоторые объекты в районе Солнечного берега с удаленностью 5 километров от побережья можно купить по цене от 390 евро за кв. метр (16 588,69 руб.*), с удаленностью 500-700 метров — от 550 евро за кв. метр (23 394,3 руб.*). На первой линии сосредоточены предложения от 1000 до 2500 евро за кв. метр (42 535,1 — 106 337, 75 руб.*). В зависимости от класса комплекса (как правило, это комплексы с различным набором социальной и спортивной инфраструктуры, а также с наличием управляющей компании). В среднем цены на черноморолгария популярна у поку- ском побережье Болгарии сейчас составляпателей уже на протя- ют 800-1200 евро за кв. метр (34 028, 08 — жении нескольких лет, в 51 042, 12 руб.*). Конечно, на рынке можчастности, курортные ком- но найти и более дешевые предложения, плексы на побережье. однако вложения в такие объекты довольДействительно, эта страна имеет мно- но рискованны. го преимуществ: близость моря, гор, В целом на рынке курортной недвижитеплый климат. Здесь живут люди, близ- мости Болгарии в настоящее время наблюкие россиянам по духу и укладу жизни. дается очень большое число предложений: Немаловажный фактор — большой выбор от апартаментов в апарт-отелях до кварнизкобюджетных предложений. Цена ква- тир в малоэтажных домиках, таун-хаусах дратного метра апартаментов в современ- и вилл. ном болгарском комплексе может оказатьСамые важные параметры — местопося доступнее цены «квадрата» на россий- ложение комплекса, качество строительском рынке вторичного жилья. Кроме того, ства, сроки сдачи, репутация застройщивместе с жильем можно получить «вход- ка. Недострои и тем более котлован сегодной билет» в Еврозону: с 2008-го года стра- ня вызывают нулевой интерес, люди стрена является членом Евросоюза, в 2011-ом мятся получить максимально высокий году присоединится к странам-участницам набор удобств: 10 минут до моря, развиШенгенского соглашения. тая инфраструктура и т.д. Самыми попу-

лярными становятся небольшие однои двухкомнатные апартаменты (30-50 кв.метров). Причина в том, что большинство покупателей сейчас рассматривают недвижимость на зарубежных курортах как «дачу» для семейного отдыха на период отпусков (с мая по октябрь). Зачастую в целях подогрева интереса к болгарской недвижимости некоторые риэлторские компании предоставляют необъективную информацию, в частности, данные о высокой привлекательности рынка, выгодности вложения в недвижимость, будущем росте цен и т.п. Часто готовым называется объект, на месте которого пока еще красуется котлован. Объективную же информацию можно получить из личных интервью специалистов зарубежного рынка. Если недвижимость приобретается с целью перепродажи, то исходя из затоваренности болгарского рынка, можно сделать вывод, что такая сделка может не принести ожидаемого дохода, а то и вовсе оказаться убыточной. Если же цель покупки — приобретение жилья для собственного проживания и отдыха, она вполне оправдана. Основной процент снижения цен на болгарском рынке пришелся на начало и середину прошлого года, а с началом сезона текущего года ряд застройщиков удачных проектов даже начали поднимать цены. Эксперты отмечают, что текущий период времени привлекателен для вложений — в перспективе вновь возможен общий рост цен. *по курсу Центрального банка РФ на 25.10.2010 г.

108 горчица

ноябрь 2010

Поселок таунхаусов «Курья 1» находится в микрорайоне Верхняя Курья, в 10 минутах от центра города, вдали от шумных трасс, в окружении 6-ти гектаров соснового леса, и в 200 метрах от реки Кама. Квартиры в поселке «Курья 1» – это сочетание комфорта городской квартиры и уюта частного дома. Территория поселка огорожена и освещена. - Круглосуточная охрана, видеонаблюдение - Гараж на 2 машины + гостевая парковка - Центральные коммуникации - Панорамное остекление - Высота потолков до 3,5 м - Земельный участок. Квартиры площадью 206, 182 и 146 кв. м. На территории поселка предусмотрены минимаркет, спортзал, кафе, детская площадка

Твое время, твое место, твой выбор престижные таунхаусы

отдел продаж: 2-413-555, 2-932-430, 203-7-204 WWW.K1.PERM.RU

делА эксперт

Автор: Игорь Ладыгин, руководитель департамента аналитики и трейдинга финансовой компании TeleTRADE.

Исторически первым появился товарный рынок. На товарном рынке трейдеров главным образом волнуют сырье и драгоценные металлы, в первую очередь, это нефть и золото. С другой стороны, искушенные инвесторы (особенно в периоды потрясений) переводят основные активы в мировой товар-убежище — золото, а эта операция совершается с помощью брокера именно на товарносырьевом рынке. Характерной особенностью товарного рынка является его волатильность, или изменчивость. Частое изменение цены, с одной стороны, сулит громадную прибыль. Например, очень часто доходность от инвестиций на этом рынке измеряется сотнями процентов годовых. Но с другой стороны, надо понимать, где присутствует огромная доходность, существуют и повышенные риски. Кроме того, товарный рынок является одним из самых сложных рынков с точки зрения прогнозируемости. Второй крупнейший рынок — это рынок американских акций. Рынок США наиболее развит и отрегулирован, имеет богатейшую историю и тысячи примеров «богатства из ничего», а потому и более притягателен как для профессиональных участников, так и новичков.

свой рынок В прошлой статье мы обещали рассказать о мировых финансовых рынках и тех возможностях, которые они дают любому человеку. Сегодня мы поговорим о 3-х крупнейших рынках. Разберем их основные особенности, узнаем, чем они отличаются друг от друга, и определим «свой» рынок.

Предметом торговли на данном рынке являются акции крупнейших компаний США. Или другими словами, происходит торговля частичками этих самых компаний, потому что акция — не что иное, как доля в имуществе компании. Характерной особенностью рынка акций являются торговые сессии, или, проще говоря, временные рамки, в которых можно эти акции покупать и продавать. Время это определяется временем работы американских бирж, например, NYSE или NASDAQ. И как не трудно догадаться, когда в Америке рабочий день, в России глубокая ночь. Поэтому торговля американскими акциями, скажем так, увлечение для полуночников. Наиболее популярным рынком сегодня является валютный рынок. Популярность его проще всего продемонстрировать одним фактом — ежедневный объем торгов на валютном рынке составляет 10-11 миллиардов долларов. Именно столько денег обращается на этом рынке каждые сутки. Давайте рассмотрим конкретный практический пример. Среднесуточное изменение цены на валютном рынке составляет от 2-х до 4-х центов, а изменение стоимости валюты на 1 цент приносит 1000 долларов прибыли. Так что потенциал для ежедневного заработка, думаю, все уже посчитали. Вообще, потенциал для получения прибыли есть в каждом рынке, но только финансовый консультант в ходе личной встречи сможет определить подходящий именно Вам финансовый инструмент, расскажет обо всех тонкостях обращения с ним и научит Вас управлять своими активами. А в следующей статье мы расскажем, как составить инвестиционный план и обеспечить его воплощение в жизнь Вашим доверительным управляющим.*

*Ознакомиться с условиями управления активами, получить сведения о лице, осуществляющем управление активами, и иную информацию можно в офисе компании TeleTrade (TeleTrade DJ international consulting ltd). Адрес: Пермь, ул. Орджоникидзе, 61, 5 этаж.

110 горчица

ноябрь 2010

ОТДЫХ нам нравится

> Новая сладкая коллекция

Кристоф Мишлак (Christophe Michalak) – современная гордость французской кондитерской школы. В 2005-ом году к своим тридцати пяти годам он был признан Чемпионом мира по кондитерскому искусству. Он говорит, что наряжает свои пирожные в платья, как это делают мировые fashion-дизайнеры. В подтверждение этих слов – его коллекция для отеля Plaza Athenee осеньзима 2010/11: груши под кленовым сиропом, булочки, пропитанные экзотическим фруктовым соком со вкусом ананаса, банана и филиппинского манго, ромовые бабы, обильно политые ванильным кремом и взбитыми сливками. Эти лакомства и есть-то страшно, настолько они прекрасны!

Подпиши свой велосипед! <

Швейцарец Юрий Зеч (Juri Zaech), артдиректор по роду деятельности, живет и работает в Париже. Он придумал оригинальную серию велосипедов, рамы которых выполнены в виде изящных надписей имен их владельцев. Серию назвали Write a bike – «Подпиши свой велосипед!» (перевод с англ.)

> Никакой гравитации

В шанхайской дизайн-студии Xu54 решили проверить, может ли обычная посуда вытворять чудеса эквилибристики. Трюк получился, и теперь его может повторить любой желающий. Кофейная чашка Zero Gravity стоит на краю, пока в нее не налит кофе. При наполнении она способна стоять в привычном горизонтальном положении. Неважно, каким образом она это делает (на самом деле, на дне чашки есть «заусеница» в специальном отверстии в блюдце), главное, что теперь каждый может быть фокусником. Чашка снабжена изображением загадочного графика «траектории любви». Сам дизайнер поясняет: «Суть любви заключается в невесомости и отрыве от земли, поэтому траектория графика направлена вверх».

ЖИВЫЕ КОНФЕТЫ < Новинка в магазинах «Чай, кофе…» – лакомства для здоровья. «Живые конфеты» на основе свежевыжатых соков с мякотью фруктов, овощей и свежих ягод. Они не содержат сахара, насыщены полезной растительной клетчаткой, одним из главных достоинств которой является сжигание калорий во время переваривания в желудке. В каждой упаковке содержится до 40% дневной нормы клетчатки. Также представлены сладости для стройности, продления молодости и поддержания иммунитета. Магазины «Чай, кофе…»: Пермь, ул. Ленина, 60, ТРК «Колизей-Atrium»; ул. Луначарского, 51

112 горчица

ноябрь 2010

сахара бали рецепт: пирог деловые обеды

Килограмм лимонов содержит больше сахара, чем килограмм земляники.

отдых

ОТДЫХ путешествие

Автор: Анна Абраменко Фото: Андрей Шиловский

ПО СЛЕДАМ БЕДУИНОВ — по пустыне Сахара прошла путешественница Анна Абраменко и рассказала о своих ощущениях «Горчице»

отни финиковых пальм остаются позади. Мы стоим на окраине города Дуз, «ворот пустыни», на самом юге Туниса. Впереди — Сахара. Наш пятидневный путь лежит на юго-запад, через пески, в сторону границы с Алжиром. Меньше века назад здесь закончилась кочевая и началась оседлая жизнь бедуинов Северной Африки. Пятидесятилетний седой Мохаммед Мриш в тюрбане песочного цвета туго затягивает кожаный ремень на животе худого верблюда. Население Дуза тридцать семь тысяч человек. Все местные —

114 горчица

В высотных районах температура иногда падает ниже нуля. Абсолютный минимум, зафиксированный в горах Тибести, составил –15 ° C. Конец весны и начало лета здесь жаркие, воздух нередко прогревается до 50° C. ноябрь 2010

в туристическом бизнесе, здесь это единственный источник дохода. У Мохаммеда четверо детей и столько же верблюдов: «Для бедуина и то, и другое гордость». Но сегодня его мальчишки остаются ждать отца дома. Правительство Туниса обязывает бедуинов отдавать своих детей в школы — непослушание карается огромными штрафами. — Вы первые russe*, которые решили пойти караваном в Сахару больше, чем на час, — говорит Мохаммед. — До вас — только французы и немцы. Семье второго проводника, бедуина Хассена Воу, принадлежит скромный ресторанчик на центральной улице, но при любой возможности он убегает в пустыню. Его фамилия переводится с арабского как «луч света». Хассен черный как смоль,

с желтыми глазами, улыбкой, расшитой белоснежной эмалью зубов, маленький ростом, очень шустрый, бегает среди барханов босой в крупно намотанном черном тюрбане. Говорит, верблюдов здесь седлают лишь старики, дети и туристы.

Оазис Уже к обеду ветер становится невыносимым. Солнце раскалило его, и он жарко носится параллельно земле, заставляя песок забиваться в глаза, нос и рот. Иду босая, как бедуин. Каждую минуту приходится вскарабкиваться на высоту двухэтажного дома, скатываться вниз по обжигающим бокам барханов, наступать босыми пятками на острые колючки. Воздуха не хватает. Не видно ни облака, ни тени. Верблюды тяжело дышат и хрипят на

Комментарии от специалиста сети турагентств «Планета», Кристины Двойниченко

Виза

Гражданам России для поездки в Западную Сахару виза не требуется, так как эта поездка осуществляется из Туниса или с территории Марокко, которые являются безвизовыми для граждан РФ.

Погода

Днем +30, ночью +18. Жаркий, чрезвычайно сухой климат. Иногда Западную Сахару заливают дожди. Осадки в такую пору превышают всякие нормы.

Перелет

Международное сообщение отсутствует. Все рейсы в Западную Сахару осуществляются через Марокко (Агадира) или Тунис (Монастира) из Москвы и Екатеринбурга.

Экскурсия

Полноценная двухдневная экскурсия по Сахаре. Первая остановка — колизей города Эль-Джем, потом путь лежит в берберские деревни, посещение подземных жилищ местных жителей, город Дуз, экскурсия по Сахаре на верблюдах, соленое озеро Шоттэль-Джерид, оазисы.

Проживание

Отели 4 и 5 звезд — с бассейнами, СПА центрами, питание — «все включено».

Совет

Нужно взять как можно больше воды или какихлибо напитков. Алкогольные напитки пользы не принесут — они обезвоживают не хуже солнца. Пригодится и теплая одежда, так как ночью в пустыне может быть очень холодно. А днем та же одежда поможет предотвратить перегревание и солнечные ожоги. И самое главное правило — не отставать от проводника!

*Русские (фр.) ноябрь 2010

горчица 115

ОТДЫХ путешествие

Несмотря на то, что территория Сахары сравнима с территорией США, плотность населения (включая долину Нила) — 0,4 человека на квадратный метр (всего 2,5 миллиона человек). Огромные пространства не заселены, разрозненные поселения формируются лишь у надежных источников воды и островков растительности, способных кормить скот.

Сахара — крупнейшая на Земле пустыня, расположена в Северной Африке. Занимает 30% от площади Африки.

116 горчица

ноябрь 2010

высоких подъемах, отказываясь идти дальше. Тянутся несколько бесконечных часов испытания Сахарой. Угрюмые, мы пересекаем выжженную солнцем долину. В голове одна мысль: «Что я здесь делаю?». Не хочется ни слышать, ни видеть, ни чувствовать, ни быть — только пить, пить, пить... А для наших проводников этот ад — родной дом. Хассен — даже не вспотел! — показывает в сторону солнца. Там, на горизонте, в нескольких километрах, стоит отту, оазис из четырех пальм. Теперь у нас хотя бы есть цель: во что бы то ни стало добраться до него и упасть в тени деревьев... …Уже полчаса лежим без движения под финиковой пальмой. Это дерево — и тень, и пища: финики — хлеб пустыни. Их охотно клюет сидящий на ветке иссинячерный ворон. Смотрю на него через тонкую ткань — лицо обмотано свободным концом тюрбана, так прячусь от песка, которым ветер постепенно заносит одежду. Отту стоит высоко над бесконечными волнами пыли, которые разбегаются в разные стороны далеко — насколько хватает глаз. От Дуза мы ушли всего на сорок кило-

метров, но кажется, что городской жизни и не было, а была всегда только белая сухая дорога, на которой изнуряющее движение вечно сменяется долгожданным покоем. Песчинки беззвучно летят навстречу друг другу и укрывают собою, как теплым одеялом. Сахара убаюкивает и тело, и мысли.

Долина роз Идем дальше. Долина роз, безжизненная поляна, затерянная среди бархановкарликов, покрыта твердыми комьями когда-то влажного песка. От оазиса до этого места — час ленивого пути. Хассен садится на корточки, разгребает в сухой почве десятисантиметровую ямку и извлекает из нее причудливый каменный цветок. Роза пустыни. Кристаллы гипса, спирально наросшие друг на друга, по прихоти природы сложились в жесткие бутоны. Бедуины научились зарабатывать и на них — это главный сувенир Сахары: за один динар в городе продают то, что мы из-за пекла ленимся подбирать бесплатно. Кладу в карман пару застывших роз. Наш задумчивый караван медленно пересекает поля каменных соцветий.

Несмотря на значительное культурное разнообразие, народы Сахары в большинстве характеризуются как скотоводы, оседлые земледельцы или ремесленники. Скотоводство, чаще всего кочевое, распространено в окраинных районах, в предгорьях и в чуть более влажных западных районах.

Скоро жара отступает, и вновь вырастают молчаливые дюны. Песчаная буря самум все так же терзает мелкую пыль, заставляет путаться в одежде. Солнце теряется в этих вихрях, то ли отупляя, то ли расслабляя своим неизменным присутствием. Подходим к месту очередной стоянки; грядущей ночью, спасаясь от ветра, будем спать в палатках. Пока мужчины разбивают лагерь, ухожу далеко в сторону солнца. Забираюсь на огромную дюну, с высоты которой обзором в 360 градусов открывается невероятно огромное беспокойное полотно, волнами вдыхающее и выдыхающее водовороты песка. Оно, живое, похоже на дно мертвого океана, который давно уже населяют только тени. Когда десять тысяч лет назад здесь впервые появился человек, этот мистический организм был цветущей саванной, с озерами и бурной жизнью. Падаю в мягкую перину кварцевой кровати, ветер быстро равняет мое тело с барханами. Сегодня даже бедуины уходят отсюда выживать в города, а меня, наоборот, из города так тянет в этот покой. Вместе с усталостью солнце забирает суе-

ту. Сахара все чаще остается в одиночестве, заметая вечностью последние следы караванных путей, и теперь лишь изредка показывает свою высохшую красоту случайному путнику.

Песни звездам Скоро ночь, не спеша возвращаюсь в лагерь. Хассен закутался в свой бурнус, бедуинскую плащ-палатку из верблюжьей шерсти, и, взяв в руки флейту, заигрывает со мной. Говорит, песню о первой звезде, которая каждую ночь манит бедуина своим светом и не дает уснуть, он посвящает белой девушке: — Нэжма, я дам тебе имя Мэриэм, и ты станешь одной из нас. Флейта бедуина поет темнеющему небу, переливаясь отзвуками в пламени костра. «Будь то дом, звезда или пустыня — самое прекрасное в них то, чего не увидишь глазами», — вспоминаю слова Маленького Принца Экзюпери. И действительно, в Сахаре как нигде понимаешь, что, упорно стремясь навстречу вечно удаляющемуся горизонту, с каждым шагом все глубже проникаешь внутрь самого себя.

ноябрь 2010

горчица 117

Отдых обзор

Перемена мест

Во время каникул главное – не оставаться дома. Дела и заботы, даже самые приятные, нужно время от времени оставлять и уезжать далекодалеко. Мы попросили пермские туристические фирмы рассказать, в какие места можно отправиться этой осенью и зимой.

01. Гармиш-Партенкирхен (Германия)

Что это. Горный курорт с богатыми традициями горных альпийских мест — сохранность природы, высокое качество организации индивидуального отдыха. Только здесь. Фестиваль Viva Winter в ноябре. Международная неделя зимнего спорта. Вид отдыха. Горнолыжный. Стоит посетить. Краеведческий музей в ГармишПартенкирхене. Усадьба Рихарда Штрауса и Старая Ратуша в Гармише. Старая Кирха и церковь Св. Антония в Гармише. Общепит. Традиционные высококлассные баварские рестораны, бистро. Сезон. Середина ноября — конец апреля. Виза. 4-5 рабочих дней Как ехать подскажут в ФМТ «Валида»: Пермь, ул. Ленина, 102, тел.: 246-61-61 118 горчица

ноябрь 2010

02. Пунта Канна (Доминикана) Что это. Сказочная страна вечного лета с мягким теплым климатом. Только здесь. Зимняя миграция китов. Вид отдыха. Пляжный. СПА. Стоит посетить. Обзорная экскурсия по СантаДоминго, столице Доминиканы (посещение пещеры Лос-трех-Охос («Три глаза») — 15-метровые, с сульфидными озерами и лазурной водой). Общепит. Экзотические блюда из морепродуктов и фруктов. Сезон. Круглый год. Лучшее время — с декабря по март и с июля по август. Погода. +25/+35Сo Виза. Не требуется Как ехать подскажут в уполномоченном агентстве TEZ tour: Пермь, ул. Г. Хасана, 5, тел.: 2-912-712

04. Объединенные арабские эмираты

Что это. Сочетание урбанизированности и старинных мусульманских традиций, смесь европейской культуры и арабского колорита. Вид отдыха. Пляжный. Высококлассный шопинг. Стоит посетить. Абу-Даби, Индийский океан, аквапарк Dreamland в Рас-аль-Хайма, аквапарк Wild Wadi в Дубае, марокканские бани, зоопарк «Дикий мир Аравии». Общепит. Из местных блюд стоит попробовать мясо ягненка с рисом и орехами гузи, шашлык «тикка», традиционную арабскую шаверму, котлеты из баранины с травами кустилета, знаменитый кебаб. Сезон. Круглый год Погода. +20/+50o Виза. От 5 дней Как ехать подскажут в сети турагентств «Планета»: Пермь, Комсомольский пр., 62, офис 24, тел.: 2-401-801

05. Паттайя (Таиладнд)

Что это. Курортный город с множеством видов развлечений. Только здесь. Торговая улица Уокинг-стрит. Здесь — уникальные стоматологические клиники и центры пластической хирургии. Вид отдыха. Пляжный. Стоит посетить. Крокодиловые, тигровые, слоновьи фермы, где устраиваются представления с участием животных, есть океанариум. Здесь же — ботанический сад мадам Нонг Нуч с одним из самых красивых в ЮгоВосточной Азии парком орхидей. Общепит. Рестораны, как с национальной, так и с европейской кухней. Сезон. Октябрь — апрель. Погода. +27/+33o Виза. До 30-ти дней виза не требуется. Как ехать подскажут в центре розничных продаж PEGAS touristik: Пермь, ул. Куйбышева, 10, тел.: 235-12-08

06. Зеефельд (Австрия)

07 03. остров Маврикий (Индийский океан)

Что это. Один из самых престижных курортов мира. Только здесь. Салат из сердцевины пальмового дерева («Салат миллионера») — особый креольский деликатес. Для добычи основного ингредиента на 4-6 порций срубается целая пальма в возрасте около семи лет. Вид отдыха. Пляжный. СПА. Стоит посетить. Сад экзотических растений Pamplemousses, национальный парк Chamarel с уникальным природным явлением семицветной землей. Общепит. Местная кухня — это блюда из экзотических растений, рыбы, а также других даров моря. Сезон. Круглый год. Лучшее время: октябрь — апрель. Погода. + 27/35Сo Виза. Виза проставляется на границе (бесплатно). Как ехать подскажут в туристической компании «КреаТур»: Пермь, ул. Большевистская, 141, тел.: 2-366-466.

Что это. Отличный курорт для начинающих лыжников и туристов, желающих пожить в чистом горном месте. Только здесь. Возможность для путешествий — 20 км до Инсбрука, 120 — до Мюнхена, 450 — до Венеции, рядом королевские замки Баварии. Вид отдыха. Горнолыжный. СПА. Стоит посетить. Спортивный центр «Олимпия» с закрытым бассейном, паровой и финскими саунами. Закрытый и открытый ледовые катки. Общепит. Свежую форель из горных озер стоит попробовать в ресторане Stefan. Традиционную австрийскую кухню — в Alt Seefeld. Сезон. Круглый год, лыжи: декабрь — апрель. Погода. –5/+10Сo Виза. От 7 дней Как ехать подскажут в туристической компании «КреаТур»: Пермь, ул. Большевистская, 141, тел.: 2-366-466

07. Санкт-Мориц (Швейцария)

Что это. Один из самых респектабельных альпийских курортов. Шикарные отели со 150-летней историей, дизайнерские бутики, отличные трассы для равнинных и горных лыж. Только здесь. Свыше 150 спортивных и культурных событий в течение сезона. Единственная в мире естественная ледяная трасса для бобслея. Вид отдыха. Горнолыжный. СПА. Шопинг. Стоит посетить. Бар Devil`s Place, один из самых знаменитых ночных клубов Санкт-Морица Kings Club. Общепит. 77 ресторанов (37 на склонах), 12 баров, 5 диско-клубов. Сезон. Середина декабря — середина апреля. Виза. От 5 дней Как ехать подскажут в ФМТ «Валида»: Пермь, ул. Ленина, 102, тел.: 246-61-61

ноябрь 2010

горчица 119

ОТДЫХ фотоальбом

Туристы Остров Бали — райский уголок для искателей приключений, мистики, великолепного серфинга и волшебной энергетики. Здесь забываются проблемы, теряется счет времени, наступает полная гармония человека с собой и природой. Все это искали и нашли на этом острове туристы Михаил Артюшков и Алексей Белов, а после рассказали обо всем «Горчице».

«Paddle, paddle, paddle!» — доносится со всех сторон (с англ. — «греби!»). Волна несет с большой скоростью, над головой закругляется бирюзовый козырек, подъем, хлопок — и вот ты уже в роли носков в стиральной машине. Минимум снаряжения: трусы, доска и веревка к ноге.

Основу кухни Бали составляет рис, который подается практически к любому блюду. Поэтому рисовые плантации здесь можно увидеть повсюду. Зрелище это великолепное.

Вулкан Батур. Сформировался около 30 тысяч лет назад в результате извержения гигантского вулкана. Внутри кратера возвышаются два активных вулкана, между которыми образовалось зеркальное озеро.

В этом месте можно сидеть вечно, медитируя под живые мотивы индонезийской музыки.

120 горчица

ноябрь 2010

На острове Гили мы взяли велосипеды, маски, ласты и отправились на поиски пиратских сокровищ. В очередной раз убедились, что шоссейная резина — не лучший вариант для песчаных дорог. Экспедицию пришлось прекратить. Единственный трофей — весло!

ОТДЫХ фотоальбом

Местные Местные жители поражают своей безмятежностью и умиротворением. В основе местной религии (Хинду Драхма) лежит природа, семья и дом. У них есть все: рыба, фрукты, серфинг, круглый год светит солнце, и плюс ко всему этому, балийцы верят, что смерть не является «концом бытия». Поэтому они счастливы и общаться с ними — одно удовольствие.

Всей деревней на праздник! Между прочим, на голове они носят абсолютно все, от фруктов до строительных материалов.

Love buzz («Лав Баз») — маленький бар в городе Кута с сумасшедшим красочным интерьером. Мы никогда не забудем фирменные коктейли от симпатичных балиек Инды и Иры.

Пробравшись в деревню слонов без билетов и посмотрев там все самое интересное, мы все-таки были пойманы службой безопасности. Обмен кепками на память, рукопожатие, фото — и вот мы уже на пути в храм обезьян.

Семейка обезьян за просмотром реалити-шоу «В погоне за бананом». Стоит только достать что-нибудь вкусное из сумки, как они летят с неудержимым желанием схватить лакомство и забраться к тебе на голову, по пути прихватив твои очки и кепку.

122 горчица

ноябрь 2010

Дедушка Макату готовится к важной церемонии — свадьбе своей внучки. Молодоженам подпиливают клыки и резцы, тем самым лишая их всего демонического. Одной из важнейших задач каждого человека балийцы считают создание семьи и воспитание детей. Но все же самый важный праздник для балийца — это сожжение тела после смерти. По балийской религии кремация гарантирует жизнь в раю после смерти.

Utopia («Утопия»)— ресторанчик одного милого бельгийца. Холодильник со свежей рыбой открывается каждый раз, когда мимо кто-нибудь проходит. Магия, думали мы, пока не увидели бармена в другом конце ресторана с веревочкой в руке.

доставка ОТДЫХ

Доставка суши от шеф-повара Дмитрия Гутарова

Дмитрий Гутаров, шеф-повар

За 15 лет работы в Америке и 9 лет работы в Перми я собрал прекрасную коллекцию вкусовых сочетаний, которую рад представить вам. Хочу предложить японскую кухню с американским акцентом. В этом мне поможет моя команда.

тел.: 204-12-64

Продавец ИП Логинов Филипп Вячеславович, ОГРН – 305590329000018

Нью-Джерси

Канзас

лосось, сыр филадельфия, авокадо

острый соус, угорь, огурец, авокадо, кунжут

180 руб.

Мичиган

Калифорния

курица, сладкий перец, огурец, салат авокадо, омлет

крабовые палочки, соус масаго, огурец, авокадо, тобико

180 руб.

Аляска

Миннесота

огурец, авокадо, сыр филадельфия, лосось, крабовая палочка, соус масаго

лосось копченый, сыр филадельфия, омлет, авокадо, угорь

180 руб.

С полным ассортиментом блюд можно ознакомиться на сайте dostavim.perm.ru Бесплатная доставка по Перми при заказе от 300 рублей. Телефон для заказов: 204-12-64. Производство и доставка: бизнес-отель «Кама», Пермь, ул. Баумана, 25в. Время работы: с 10:00 до 23:00 ноябрь 2010

горчица 125

отдых гид

Гастрономический путеводитель Война войной, а обед по распорядку! Мы полностью с этим согласны. Деловой обед – дело серьезное. Должно быть быстро, качественно и, конечно, вкусно. Вот семь мест, обедать в которых особенно приятно.

«Ле Марш» Меню дня с понедельника по пятницу, обновляется каждую неделю. Во время ланча действует специальное предложение на чай и минипирожное. Скидки по дисконтным картам «ФоРест». Стоимость за три блюда (салат+суп+горячее блюдо): 298 руб. Время ланча: 12:00 – 17:00. Адрес: Пермь, ул. Газеты «Звезда», 27, тел.: 237-77-74

«Живаго», «Пастернак» С наступлением холодов хочется чего-нибудь пожирнее и поострее. В ресторане «Живаго» и кафе «Пастернак» такие блюда есть. Например, салат с гречневой лапшой и овощами, гуляшевый суп по-пражски, эскалоп «Пармиджано», на гарнир — капустные шницели с сыром. Время ланча: 12:00 – 16:00. Стоимость: 300 руб. Адрес: Пермь, ул. Ленина, 37, тел.: 235-17-16, 238-35-05

«Другое Место» Дневное меню с понедельника по пятницу. Салаты от 70 рублей, супы от 90 рублей и горячие блюда от 155 рублей. Действуют скидки по дисконтным картам «ФоРест». Время ланча: 12:00 – 16:00. Адрес: Пермь, ул. Советская, 36, тел.: 218-12-35

126 горчица

ноябрь 2010

Сafe MADO Насладиться изысканной кухней можно и в обеденное время. Шеф-повар советует ростбиф с маринованными опятами и листьями салата, тайский суп и цыпленка «Сатей». Деловой обед можно заказать и в офис, доставка бесплатно. Время ланча: 12:00 – 16:00. Средний чек: 300 руб. Адрес: Пермь, ул. Куйбышева, 97, тел.: 244-06-74 In Vino В кафе In Vino дневное меню меняется каждые две недели. К выходу свежего номера «Горчицы» как раз должно появиться новое. По мнению бренд-шефа, особое внимание в нем стоит обратить на кабачки с томатами в сметанном соусе, салат с ломтиками курицы и гренками под сырным соусом и овощные драники с курицей. Время ланча: 12:00 – 16:00. Стоимость: 200 руб. Адрес: Пермь, ул. Куйбышева, 16 (ТРК Колизей-Cinema, 1 этаж), тел.: 211-4-555

Porta В итальянском ресторане Porta предложат два варианта делового обеда: европейский (салат, суп, горячее) и японский (ролы, сашими, горячее). К ланчу подадут бесплатный напиток. Самое приятное — меню обеда обновляется ежедневно. Время ланча: 12:00 – 15.00. Стоимость: 350 руб. Адрес: Пермь, Комсомольский пр., 20, тел.: 217-11-07

Gostinaya Шеф-повар ресторана Gostinaya рекомендует на деловой обед отведать мясной салат, нежный сырный суп с куриными кнельками и пасту с курицей и грибами под фирменным соусом. Время ланча: 12:00-16:00. Стоимость: 290 руб. Адрес: Пермь, ул. Орджоникидзе, 41, тел.: 220-69-86

*Концертный клуб

Отдых рецепт

Пирог

«3 сыра и хамон» Холодными вечерами лучше никуда не ходить, а сидеть дома. Мы предлагаем вам испечь очень вкусный пирог, чтобы дома сиделось приятнее. Только сначала из дома придется все же выйти – за некоторыми ингредиентами. Пирог получится большой и сытный. Для дружной компании.

4 яйца, 4 желтка, 1 кг муки 400 гр. сливочного масла

300 гр. мягкого козьего сыра Иберийский хамон 5J шевр (100 гр — 200 руб) (100 гр. — 1400 руб)

300 гр. сыра бофор (100 гр. — 300 руб)

150 гр. пармезана (100 гр. — 220 руб)

А также: 200 гр. молока 200 гр. сметаны 5 гр. мускатного ореха Томаты черри Салат руккола

Приготовление

Смешайте все ингредиенты для теста: 2 яйца, 2 желтка, 1 кг муки, 400 гр. сливочного масла, замесите плотное тесто и положите в холодильник на 4 часа. Холодное тесто раскатайте в пласт толщиной 5-7 мм для круглой формы диаметром 24 см. В форму с тестом выложите по краю круглой формы очищенные от кожицы томаты черри, в середину — начинку: натертые на терке твердые сыры (пармезан и сыр бофор) и размятый вилкой козий сыр шевр. Флан: 2 яйца смешайте с 2-мя желтками, добавьте сметану, перемешайте до однородной массы и влейте молоко. Добавьте мускатный орех, соль и перец по вкусу. Вылейте флан в пирог так, чтобы закрыть томаты и сыр, выпекайте 40 минут при температуре 160 градусов. Подавайте пирог с хамоном, томатами черри и салатом руккола, приправленным оливковым маслом.

Сыры и хамон можно приобрести в магазине La Cave («Ля Кав»): Пермь, ул. Газеты «Звезда», 30, тел.: 233-59-29; www.vkusnoest.ru

Новогодние праздники от Valida cafe Банкеты до 40 человек Выездное обслуживание до 300 человек Фуршеты Новогодняя ночь 2010-2011 Bring your own* * Приноси с собой (напитки на банкеты в Valida cafe вы можете выбрать самостоятельно и принести их с собой)

Пермь, ул. Куйбышева, 10, тел.: 219-57-91 Время работы: с 9:00 до 00:00

Природа зовет тебя в «Лес»

Скоро Скоро состоится открытие ресторана-клуба «Лес». Это событие обещает стать главным клубным событием города. «Лес» – место, где можно будет почувствовать настроение, отдохнуть в комфорте и расслабиться под звуки музыки. Меню, сервис, интерьер, развлекательная программа – все направлено на то, чтобы гости заведения наслаждались каждым моментом, проведенным в «Лесу». Днем – ресторан Днем «Лес» работает как ресторан. Посетителям предлагаются, пожалуй, лучшие блюда японской и европейской кухни. Меню отвечает классическим канонам приготовления блюд: только свежие продукты, оригинальные рецепты, незабываемый вкус, изысканное оформление. Вечером – лаунж-кафе Вечером в «Лесу» можно укутаться в мягкие пледы, попробовать фирменный горячий чай с вареньем и пообщаться с друзьями в сопровождении легкой приятной музыки. После полуночи – клуб С четверга по субботу после полуночи «Лес» превращается в престижный центр ночной жизни города. Зажигательные вечеринки, модные показы, специальные гости, отличная музыка, феерические шоу. Увидимся в «Лесу»

130 горчица

ноябрь 2010

вкусные подарки к любому случаю

любимой

детям

Шоколадные конфеты в трубочке, Baci, Италия (в каждой конфете Baci спрятана записка с высказыванием на любовную тему). Набор шоколадных конфет, Baci, Италия. Горячий шоколад, Maxim`s, Франция. Медвежонок на коробке с шоколадными конфетами, Gunthart, Германия. Шоколадные медальки-смайлики из горького шоколада, «Конфаэль», Россия. Белый шоколад с лепестками роз, Berger, Австрия. Ванильное суфле в шоколаде, «Конфаэль», Москва.

Шоколадная открытка с мишкой (белый шоколад), «Конфаэль», Россия. Шоколадная открытка с жирафом (белый шоколад), «Конфаэль», Россия. Набор «Юному художнику»: скульптура из белого шоколада, шоколадные краски трех цветов, кисть (в ассортименте есть наборы с фигурками самосвала, самолета, джипа и тигренка), «Конфаэль», Россия. Шоколадный медвежонок, Belfine, Бельгия. Молочный шоколад, Berger, Австрия. Шоколадная конфета в вафельном рожке, Caffarel, Италия. Мармелад детский на основе натурального сока, Caffarel, Италия.

коллеге

маме

Набор шоколадных конфет Vinchi, Италия. Чай Dammann в шелковых пакетиках, Франция. Кофе Bushido Gold 24 карат (кофе из редких сортов высокогорной арабики с добавлением сверхтонкого пищевого золота 24 карата), Швейцария. Шкатулка подарочная: 6 видов чая в пакетиках из натурального хлопка, La Via del Te, Италия.

Ассорти приправ для брускетты в мельнице, Casa Rinaldi, Италия. Острый красный перец в мельнице, Casa Rinaldi, Италия. Соль с прованскими травами в мельнице, Le Temps des Mets, Италия. Оливковое масло с прованскими травами, Le Temps des Mets, Италия. Шоколадные трюфели, Chocmod, Франция. Горький шоколад «Малиновый творог», Berger, Австрия.

Магазины «Чай, кофе...»: Пермь, ул. Ленина, 60 (ТРК «Колизей-Atrium», вход с ул. Кирова), тел.: 233-22-44; ул. Луначарского, 51, тел.: 237-77-09

ДОМ нам нравится

> Шторный вопрос Создавая уют своего дома или занимаясь декором нового заведения, доверьтесь профессионалам. Они выслушают все ваши пожелания, помогут выбрать подходящие цвета и формы, исходя из интерьера и размера помещения, сделают замеры, набросают эскизы. Проектирование и пошив штор, портьеры, карнизы, дизайн – вот чем смогут помочь специалисты салона La Штора. В сочетании с качественным прекрасно зарекомендовавшим себя европейским текстилем ваш интерьер станет не просто стильным, а особенным. Дизайн-студия La Штора: Пермь, ул. Героев Хасана, 1, тел.: 244-39-36

Вязаные пирожные < Чтобы приготовить кулинарный деликатес, достаточно просто уметь вязать. Временами даже лучше поступать именно так. Ведь вкусное и красивое блюдо может украсить разве что праздничный стол, а вязаное пирожное будет радовать глаз столько, сколько вы захотите. К тому же оно совсем не калорийное – любительницы всевозможных диет могут не беспокоиться. Хотя искусно связанное пирожное может возбуждать аппетит не хуже настоящего.

> Веселенький банк! Дизайнерское бюро Emmanuelle moureaux architecture&design решили раскрасить привычные серые будни работников банка Sugamo Shinkin Bank. Офисную строгость студия разбавила чудесным ярким дизайном: ослепительно белый фасад, беспорядочно усеянный большими и маленькими разноцветными окнами, растущие в офисе деревья, мебель всех цветов радуги. Что ж, в таком креативном банке и сотрудникам работать весело, и клиентам находиться приятно.

134 горчица

ноябрь 2010

дом

обзор: настольные лампы пермская школа дизайна фабрика bianchini&capponi радикальный дизайн

В древности вместо утюга использовали… сковородку. В нее насыпали горячие угли и водили дном по поверхности, которую было нужно разгладить.

дом обзор

На свет

Осенью теплый свет настольной лампы тем хорош, что на него не летят насекомые, как летом. А если серьезно, в темный ноябрьский вечер лампа просто необходима. Читать, пить чай, разговаривать – все становится приятнее, когда рядом горит хороший светильник. Мы провели ревизию настольных ламп, представленных в пермских магазинах, и выбрали интересные экземпляры. Светло, уютно и очень симпатично! Главное, не забудьте взять с собой под лампу хорошую книгу.

136 горчица

ноябрь 2010

01. настольная лампа Samurai фабрики

09. настольная лампа (Австрия), 1 710 руб.

02. настольная лампа Kоkоro

10. настольная лампа (Росссия), 1 605 руб. (магазин «Прометей», Пермь, Комсомольский проспект, 33)

03. настольная лампа-ночник Ahura-76

11. настольная лампа Uomo Della Luce фабрики Cattellani&Smith (Италия), цена по запросу (студия «День и ночь», Пермь, Комсомольский проспект, 86)

Ingo Maurer (Германия), 9 630 руб. (бутик отделочных материалов, мебели, света AMBIZIOSO: Пермь, ул. Советская, 28а)

фабрики Ingo Maurer (Германия), 10 107 руб. (бутик отделочных материалов, мебели, света AMBIZIOSO:Пермь, ул. Советская, 28а) (Италия), 11 998 руб. (салон-магазин «Красивый дом»: Пермь, ул. Островского, 6)

04. настольная лампа Delta (Италия), 7 099 руб.

(салон-магазин «Красивый дом»: Пермь, ул. Островского, 6)

05. настольная лампа фабрики Compak (Швеция), 1 950 руб. (магазин светильников «Горизонт»: Пермь, ул. Большевистская, 53) 06. настольная лампа фабрики

Possoni (Италия), 13 100 руб. (магазин светильников «Горизонт»: Пермь, ул. Большевистская, 53)

07. настольная лампа (Китай), 1 300 руб. (магазин «Форма света», Пермь, ул. Большевистская, 163) 08. настольная лампа «Шум леса» (Россия), дизайн Аллы Добряковой, 1 300 руб. (Пермь, ул. Героев Хасана, 16)

(магазин «Прометей», Пермь, Комсомольский проспект, 33)

12. настольная лампа Foscarini-Lite

фабрики Foscarini (Италия), цена по запросу (студия «День и ночь», Пермь, Комсомольский проспект, 86)

13. настольная лампа «Фотограф» (Франция), цена по запросу. (бутик «Интерьерная лавка», Пермь, ТРК «Семья-2», 4 этаж)

14. настольная лампа (Франция), цена по запросу (бутик «Интерьерная лавка», Пермь, ТРК «Семья-2», 4 этаж) 15. настольная лампа Stick, BoConcept (Дания), 15 532 руб. (салон дизайнерской мебели и аксессуаров BoConcept: Пермь, БЦ «Славяновский Plaza», Ленина, 92) 16. настольная лампа Berlin BoConcept (Дания), 10 208 руб. (салон дизайнерской мебели и аксессуаров BoConcept: Пермь, БЦ «Славяновский Plaza», Ленина, 92)

ноябрь 2010

горчица 137

ДОМ

Автор: Ирина Колесникова

Снова в школу Ирина Колесникова побывала в пермской Школе дизайна, пообщалась с ее руководством и узнала, какие люди вот уже семь лет учат пермяков прекрасному.

просторном классе — ни пылинки, но художественный беспорядок: павлиньи перья и стопки ватмана, вазы и краски, лепные головы и фикусы. Растений здесь вообще много, и выглядят они настолько хорошо, что вспоминается примета заядлых садоводов: цветы хорошо растут там, где царит дружеская и теплая атмосфера. Среди всего этого — десяток юных барышень за мольбертами — второй курс графического отделения Школы дизайна. Любовь Николаевна Добрякова, директор Школы смотрит на подопечных и говорит: «Не знаю, насколько это педагогично, но с самого начала я учу их красиво врать». Ведь это действительно ложь: например, зеленое яблоко с полосатой радужной мякотью,

138 горчица

ноябрь 2010

которое красуется на рекламном проспекте Школы дизайна. Классический реализм таких вольностей не прощает. А дизайн — наоборот, поощряет. «Мне неинтересно рисовать то, что уже есть. Мне хочется новизны» — говорит Любовь Николаевна. И добавляет: «Новизна в наш постмодернистский век возможна в особой подаче, в отражении чувств и отношений». Ведь во время высоких скоростей непозволительная роскошь убивать несколько лет на прорисовку идеально реалистичных яблок в голландской манере. Гораздо эффективнее можно заявить о себе через декоративную авторскую стилизацию. Именно этому учат в школе дизайна — изображать реальность чуть ярче и красивее, чем она есть, дополняя ее собственными ощущениями. А значит —

отличаться от других. Конечно, для этого нужна особая смелость — выделяться из толпы не просто. Несколько лет Любовь Николаевна работала преподавателем по ИЗО и черчению в одной из Пермских школ: профессия, может и не выглядит героической, но требует терпения, воображения и… смелости — для внедрения инноваций. Что уж говорить: когда 7 лет назад, после увольнения из школы, зашла речь о благополучии ее собственной семьи, и речи не было о робости или сомнениях. Нужно начинать собственное дело. А если пускаться в свободное бизнес-плавание — то только с любимым делом, которому уже отдано больше трех десятков лет: преподаванием рисования. Так появилось первое — графическое — отделение Школы дизайна. Поначалу было сложно — помогать в начинании никто особенно не стремился. Кроме семьи. 18-летняя Алла поддержала маму — и они стали работать вместе. «Если бы мне сказали, что мы взялись за невозможное в 2003-м дело – основать в Перми некоммерческое образовательное учреждение, мы, может быть, и сдались бы. Но никто не сказал нам, что это невозможно» — говорит директор Школы Дизайна. Мама и дочь практически жили на работе — приходили пораньше перед занятиями, задерживались после. Преподавали параллельно в соседних кабинетах и обращались друг к другу при учениках исключительно по имени-отчеству и на «Вы». За плечами юного художника к тому времени уже было участие в нескольких кон-

курсов молодых дизайнеров, среди которых «Адмиралтейская игла» в СанктПетербурге, «Бриллиантовая булавка» в Перми, конкурс Вячеслава Зайцева «Экзерсис» в Москве, и четыре собственные коллекции одежды. Неудивительно, что девушка стала преподавать в новой школе дизайн одежды. Дизайн интерьеров сделала своей вотчиной старшая сестра Аллы, Ольга. Спутник жизни Любови Николаевны, Владислав Владимирович, обучает искусству цифровой фотографии. Теперь направлений работы у школы дизайна — восемнадцать! Кроме перечисленных здесь есть и ландшафтный дизайн, и дизайн ногтей, и 3D-графика, и декор интерьера. Работающие с разными техниками и материалами, все направления Школы дизайна включают в себя обязательное знакомство с теорией цвета. Это очень важно и для детей, и для взрослых, считают основательницы Школы Дизайна. «Ведь мы с вами — тоже палитры, внутри нас — самые разные краски. И мы их тратим, пока живем, работаем, общаемся» — говорит Любовь Николаевна. «А Школа дизайна восполняет самые жизнерадостные оттенки» — добавляет Алла. Чтобы стать гармоничной личностью — нужно просто дополнить свою палитру. Именно этим и занимается как учреждение дополнительного образования Школа Дизайна. Алла: «Вы же заметили буйное цветение? В атмосфере нашей школы дизайна не только цветы хорошо растут, но и новые таланты. Причем всех возрастов».

За семь лет две целеустремленные особы подняли собственное дело — с нуля. Теперь штат преподавателей вырос до двух десятков человек, в общем зачете достижений — около трех тысяч обученных детей и взрослых. И программы все время меняются. «Неинтересно повторяться, скучно жить однообразно» — хором говорит семейная дизайнерская артель. Планов — громадье: и конкурс комиксов, и собственная галерея, и новые специальности. На вопрос «Куда же еще больше, ведь все есть: мир в семье, собственное успешное дело — не пора ли приостановиться?» Любовь Николаевна отвечает: «Да щас! Я же запрограммировала себя: прожить 150 лет. Мне же надо чем-нибудь ближайшие 100 заниматься!». Алла смотрит на маму и философски добавляет: «А мне с такими генами вообще перспектива останавливаться не грозит». Детей и взрослых ждут в Школе дизайна по адресу: Пермь, ул. Героев Хасана, 16, тел.: 298-08-85, 241-07-27.

ноябрь 2010

горчица 139

дом бренд

Мебель

с трехсотлетней выдержкой Фирма Bianchini & Capponi занимает особое место в области мебельного производства. Она подчеркивает в своих коллекциях возвращение к прошлому, «возрождая» великие классические шедевры мебельных интерьеров всех времен, соединяя это с высоким искусством ремесленной обработки и двухсотлетним опытом изготовления итальянской мебели. Каждая деталь является предметом тщательного изучения. Даже для простой ручки подбирается правильная пропорция и придается дух той эпохи, к которой она относится. Внимание к деталям прослеживается и в выборе материалов: древесина, возраст которой не менее 300 лет, стала основным материалом. Ремесленную отделку каждого фрагмента выполняют искусные мастера, создавая эксклюзивные изделия — посеребренные, золоченые или же искусственно состаренные.

Все изделия фабрики производятся вручную, каждый раз в уникальной и оригинальной манере: в старинном или современном стиле, с декором и цветами классических или актуальных предметов интерьера разных времен. Выбрав определенный предмет, можно заказать его не только под размеры квартиры, но подобрать покрытие и аксессуары по своему вкусу, создав тем самым абсолютно индивидуальную вещь. На сегодняшний день актуальной тенденцией является соединение в интерьере минимализма с оштукатуренными стенами и кирпичной кладкой, предметами, повторяющими антикварную мебель.

140 горчица

ноябрь 2010

Aqualine-M представляет итальянскую марку Bianchini&Capponi

Салон AQUALINE-M: Пермь, ул. Сибирская, 47а, тел.: 241-25-84, 214-48-05 info@aqualine-m.ru, www.aqualine-m.ru

дом дизайн

Автор: Дмитрий Буторин

Искусство ради искусства 01

Домашний интерьер как поле битвы творческих начал с установленными правилами Какие ассоциации обычно вызывает слово «дизайн»? Стиль, удобство, комфорт, четкие линии, роскошь. Чтобы творческое занятие не превратилось в механизм исполнения потребительских желаний и не стало лишь инструментом зарабатывания денег, еще в двадцатом веке появилось течение под названием радикальный дизайн или антидизайн.

нти-дизайн положил начало применению в производстве ранее неиспользуемых материалов (например, мебель из стекла) и дал почву для появления многих плодотворных течений, изменив привычные рамки бытия. Все началось в конце шестидесятых, когда новое поколение архитекторов и дизайнеров не желало больше придерживаться принятых канонов господствующей элегантности, утверждая, что рационализм, развиваясь, неизбежно приведет к абсурду, и искало другие формы исполнения. В итоге это привело к уходу от традиционных методов проектирования предметов к дизайну поведения, создания другой жизненной среды и тому, что называют «искусством ради искусства».

Первые шаги Одним из первых образцов радикальной дизайнерской мысли является кресло Sacco (рис. 02). Было оно при-

142 горчица

ноябрь 2010

думано в далеком 1968-ом году и теперь уже стало классикой. Предмет крайне прост по своей сути и внешне напоминает обычный мешок. Несмотря на все «бунтарские» догматы и декларации антидизайна, этот предмет безупречно выполняет свое функциональное назначение — на нем удобно сидеть любому человеку, вне зависимости от физических данных. Другой не менее яркий представитель — кровать Superonda от студии «Архизум» (рис. 03). При создании разработчики задались целью внести фундаментальные изменения в проектирование, и в итоге получилась скорее своеобразная зона отдыха, нежели предмет интерьера: в зависимости от того, как сочетаются два элемента, может получиться диван, кровать иди два кресла для отдыха в лежачем положении. Стул Mies (рис. 04), также детище «Архизума», являет собой исключительный скульптурный дизайн. На первый взгляд даже не совсем понятно, что же

дом дизайн

это такое. А вот как именно на нем предлагается расположиться, неясно даже после долгого, вдумчивого осмотра. Зато он идеально подходит в качестве некого домашнего арт-объекта. Студия Memphis (рис. 06) — один из главных производителей всего цветного, яркого и экстравагантного. В их работах ясно прослеживается тесная связь анти-дизайна и поп-арта. Каждой работе присуща довольная странная и нестандартная форма, исполненная в яркой цветовой гамме. Лампы, светильники, шкафы, диваны и предметы декора выглядят так, как будто взяты из другой реальности. Диван Bocco от Studio 65 (рис. 01) — отличный образец радикального символизма. Вдохновленные работами Сальвадора Дали и алыми губами Мерилин Монро дизайнеры создали этот образец антидизайна, который явно опередил время, продолжая обретать различные варианты исполнения и по сей день.

144 горчица

ноябрь 2010

Монументальная личность Если говорить о каком-то конкретном лице антидизайна, то в первую очередь стоит назвать Алессандро Мендини (рис. 05). Организатор, идеолог, координтор, критик, архитектор, дизайнер — можно долго еще продолжать этот ряд. Мендини по праву называли рупором итальянского проектного авангарда, он работал едва ли не со всеми значимыми лицами и творческими группами, составившими основу радикального дизайна. Автор таких инсталляций, как «Городской интерьер» и «Бесконечная мебель». Последняя отличалась тем, что потребитель мог сам принимать участие в конструировании своей жизненной среды. Также Мендини экспонировал мебель в таких направлениях как редизайн и банальный дизайн. Примером его работ может служить кресло «Пруст» (рис. 07), диван «Кандинский» и серия кухонных принадлежностей «Анна».

СОБЫТИЯ

Fashion Day

В октябре свой 4-ый день рождения отметило модельное агентство NEW STARS Анны Каменских. В Brando Bar прошла вечеринка Fashion day, где собрались все модели, партнеры и друзья агентства. Лучшие модели были отмечены в разных номинациях: «Прорыв года» — Лера Торопицина, New face — Юля Заляева, «Глянец года» — Света Шишкина, «Модель года» — Таня Гущина и Денис Курочкин, Top model — Айбек Расулов.

146 горчица

ноябрь 2010

СОБЫТИЯ

Новый дом

16 октября в теплой, по-настоящему домашней атмосфере прошло торжественное открытие нового мебельного центра «Дом мебели Турбиных». Два поколения семьи Турбиных представили гостям свое детище. Для приглашенных было подготовлено множество сюрпризов: дисконтные карты, розыгрыш призов, яркая шоу-программа и, конечно, возможность первыми взглянуть на мебель от 35-ти ведущих фабрик.

148 горчица

ноябрь 2010

«Дом мебели Турбиных»: Пермь, ш. Космонавтов, 174, тел.: 296-20-70; www.obstan.ru

СОБЫТИЯ

новая коллекция BoConcept

16 октября BoConcept и Елена Теплицкая пригласили всех своих друзейдизайнеров на домашнюю вечеринку. Елена не просто рассказала о новой коллекции BoConcept 2011, но и совместно с гостями провела несколько интересных мастер-классов, очень полезных и интересных для тех, кто любит создавать уют. Гости мероприятия остались довольны приятной атмосферой вечеринки и новой коллекцией BoConcept.

150 горчица

ноябрь 2010

Салон дизайнерской мебели и аксессуаров BoConcept: Пермь, ул. Ленина, 92, БЦ «Славяновский Plaza», тел: 2-144-282 www.boconcept.ru

*Все натурально

СОБЫТИЯ

Первый турнир

16 октября в клубе GallaDance Любимов прошел первый турнир по бальным танцам среди пар Pro-Am GallaDance LubimovCup 2010. Конкурс собрал как опытные Pro-Am пары, так и тех, кто делает свои первые танцевальные шаги. Клуб GallaDance Любимов гостеприимно встретил конкурсантов и зрителей в своих уютных залах. Оценивала выступления участников конкурса профессиональная команда судей международной категории.

152 горчица

ноябрь 2010

Танцевальный клуб «GallaDance Любимов»: Пермь, ул. Ленина, 58 Е (Бизнес-центр «Любимов»), тел.: 236-40-30; www.galladance.com

ВНЕЗАПНО фото

*Я тебя люблю (англ.)

популярность Оказавшись на Бали, хорошие друзья Миша и Леша вдруг почувствовали себя настоящими суперзвездами. Балийские школьницы, приехавшие на экскурсию в храм одновременно с пермскими туристами, буквально сошли с ума от наших земляков. Фразы «I love you»* со всех сторон, вспышки фотоаппаратов и телефонов и даже автографы! Такого ребята точно не ожидали. Подробности этого невероятного путешествия на стр. 116.

Пермь, ул. Ленина, 60 (ТРК «Колизей-Atrium»), 1 этаж, тел. 8-909-115-05-25 *Опубликовано пользователем standupforsimplicity.com Клауд, polaroid-фотографом, в 18.23 в пятницу 15-го июня 2010 года: «Это образ, который ты не можешь контролировать, на который нет влияния. Ты просто снимаешь его. Смотришь на него. Получаешь эмоцию. Просто, не правда ли?»