Geografo e storico dell'Università di Torino, Stopani è vissuto fra via della Pergola, a Firenze, e il Chianti. La sua ricerca spazia dai confini di antico regime alle migrazioni che, nei secoli, hanno interessato l'Italia. Racconta il suo rapporto con Torino, città in cui vive, Parigi, che ha amato, e Firenze.
