Mitschwärmen durch die Nacht Saigon ohne Mofas wäre wie Nudelsuppe ohne Fischsauce. Eine Sozius-Tour durch die Nacht zwischen Tragestangen und Wolkenkratzern, BBQ-Ziege und Jakobsmuscheln.
Ü
ber fünf Millionen Mopeds sollen in der asia-
sitzen und ab ins motorbrummende Gewimmel bis zum
tischen Mega-City herumkurven. Ein einziger
8. Bezirk in ein Barbecue-Lokal, Spezialität: Ziegenfleisch
knatternder Irrsinn. Doch die landestypische
auf dem Kohle-Tischgrill.
Fortbewegungsart auf zig Tausenden Mofa-Taxis (»xe
Foodie Tour
om«) hat nicht nur zur Rush hour einige entschei-
Letzter Stopp: eine unscheinbare düstere Gasse im vierten
dende Vorteile. Die beliebten Mopedtouren gewähren
Bezirk. Ein paar rote Hocker und Plastikstühle werden
Touristen einen Blick hinter die exotischen Kulissen,
schnell zusammengeschoben, gleich neben dem Mofa-
zwischen Nachtmärkten und hell glitzernden Shop-
Parkplatz. Dann wird aufgetischt. Wachteln, Berge von
Die viereinhalbstündige
pingmeilen. In einer Nacht geht es als Sozius mit allen
Krabbenzangen in Chili und Knoblauch und: Jakobsmu-
»Foodie Tour« bei XO
fünf Sinnen durch fünf Bezirke, mitten rein ins Chaos,
scheln. Das Muschelfleisch ist garniert mit Frühlingszwie-
Tours kostet pro Person
zwischendurch gibt´s immer was zu Futtern. Die jungen
beln und fein gehackten Erdnüssen – glibberig-weich und
70 Euro, www.xotours.vn
Fahrerinnen auf den 125er-Motorrollern tragen die lange
knusprig, fünf Stück »so diep nuong mo hanh« kosten
traditionelle »ao dai«-Kleidung. Wie ein Schwarm Sardi-
ganze zwei Euro! Nach diesem Leckerbissen geht es zu-
nen schwärmen alle Zweiräder aus, Hunderte gleichzei-
rück ins Hotel, fröhlich-sinnlos hupend im Schwarm.
tig, dicht an dicht und im sanft-fließenden Swing – als wären alle an einer unsichtbaren Schnur miteinander verbunden. Eine Choreographie der Vier-Takter. Man lässt den Touristen-Bezirk mit seinen französisch-kolonialen Bauwerken, das Rathaus und das Theater hinter sich und taucht ein ins nächtliche Gewusel aus Myriaden von Mofas. Erster Stopp: eine Suppenküche im 1. Bezirk mit nur einem einzigen Gericht – Bun Bo Hue, eine dampfende Suppenschüssel mit langen Nudeln, Rindfleischstreifen, Zwiebeln, Sojabohnensprossen und Bananenblütenstreifen. »Di thoi«, let´s go! Alle wieder auf48
