STUDIEKREDSE Smagning af Vintage Port
Vinforedrag med smagning
Vinforedrag med smagning
Vi smager på 5 vintage ports over en periode
Kom og bliv klogere på vinens store verden
Kom og bliv klogere på verdens vinkulturer i et
på 30 år og får en god forståelse for, hvad
under hyggelige former. Prøvesmagning af
hyggeligt interessefællesskab. Prøvesmagning
aldringen gør ved vinen. Hvert vinhus introdu-
forskellige vine, ekstraudgift pr. gang ca. 150
af forskellige vine, ekstraudgift pr. gang 100-
ceres med historien bag, årgangen analyseres
kr. Medbring eget glas eller to.
150 kr. Medbring eget favoritglas.
spændende historie. Der serveres brød og
14/10: Roussillon
30/9: Australien
snacks til.
Vi besøger et af de mest spændende vinområ-
Vi skal se hvor ’Aussie’-vin er på vej hen med
Der må påregnes en udgift på 600 kr. pr. delta-
der i Frankrig. Et enormt alsidigt område, som
deres nye smagsvarianter til kvalitetskræ-
ger til portvin. Medbring eget glas.
både laver fremragende røde og hvide, og som
vende ganer. De er gået i højderne for at få
er kendt for lækre hedvine.
mere stringente vinnoter frem i forhold til
generelt, og vi kommer kort ind på portvinens
Lars Gøtterup, portvinsentusiast
Biblioteket SLAGELSE 106021 1 gang. 150 kr. Torsdag 19:00-21:00. Dato 11-11-2021
Portvinssmagning
den meget kraftige frugtsøde vin, de ellers er 28/10: Østrig
kendt for.
Vi tager en tur til Østrig og kigger nærmere på landets hvide signaturdrue, Grüner Veltliner
14/10: Californien
fra forskellige regioner. Vi skal også se lidt på,
Vi skal til Guds eget landet, som flyder med
hvad østrigerne er i stand til at frembringe af
vin og honning – fra den mexicanske grænse
spændende røde vine.
til Napa Vally – fra de billige supermarkedsvine til enkeltproducenter. Chardonnay, Cabernet
Kom og deltag i en smagning af 5 portvine til et spændende og detaljeret foredrag om
11/11: Sauvignon Blanc
portvinens historie. Vi smager på de forskelli-
Hvad adskiller Sauvignon fra Marlborough
ge portvinstyper, bl.a. en ældre vintage port,
fra f.eks. Sancerre? Kan Sauvignon bruges i
11/11: Syd Rhone
smager ost, oliven og modnet skinke til og
blends? Hvorfor er Sauvignon Blanc blevet så
Vi skal til Rhone-dalen – fra de almindelige
hører om portvinseventyrets start, produkti-
populær i de seneste år? Vi prøver at finde
Village-vine til Cru-områder som Vinsobre, Gi-
onsprocessen og finder vores favoritvin.
svaret, når vi zoomer ind på denne spænden-
rgondas, Beaumes de Venice og Chateauneuf
Udgift til vin 300 kr., som betales til undervise-
de hvidvinsdrue.
de Pape. Alle med den magiske formel af Gre-
Sauvignon og Zinfandel.
ren. Medbring eget glas. Lars Gøtterup, portvinsentusiast
Ringsted Kulturhus RINGSTED 605021 1 gang. 150 kr. Torsdag 19:00-21:00. Dato 28-10-2021
nache og Syrah og med strejf af Mourvèdre, Peder Lehmann Larsen, sommelier
Cinsault og Carignan. Måske får vi lidt af de
Grønnegades Kaserne NÆSTVED 801021 3 gange. 360 kr. Torsdage 19:00-21:00. Start 14-10-2021
kraftige og voluminøse hvide vine. Mik Risom Pedersen, vinekspert
Slagelse Bibliotek SLAGELSE 102021 3 gange. 360 kr. Torsdage 19:00-21:00. Start 30-09-2021
Kontortid: Mandag – torsdag kl. 10 –15
23
