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COOL SEED NEWS
Porque é conveniente o
Resfriamento Artificial
Nos Cool seed News anteriores falamos sobre quanto, como, onde e quando, nesta oportunidade veremos porque é conveniente fazer o resfriamento. Já sabemos que a maior parte do Brasil da Latino américa em geral, não tem condiciones climáticas boas para a armazenagem; isso significa que as pragas atacam mais, os fungos se desenvolvem melhor, as perdas no armazenagem são maiores e para complicar mais as coisas os sistemas de aeração (copiado dos países do hemisfério norte com climas muito mais frios) não permitem fazer um trabalho eficiente. Na armazenagem comercial podemos responder simplesmente que com a refrigeração artificial podemos ter maiores ganhos ou benefícios económicos. Veremos mais detalhe deste assunto e ampliaremos para outros aspectos tão importantes como os económicos. Sabemos que o ideal é ter uma capacidade de resfriamento igual ou um pouco maior a capacidade de recepção de grãos e que este investimento se paga em uma ou máximo 2 colheitas. Resultando a operatória posterior mais em conta que o manejo tradicional (baseado em aeração, secagem excessiva e agrotóxicos). Revista Grãos Brasil - Janeiro / Fevereiro 2022
Porquê podemos separa-los em 2 grupos: Benefícios Particulares do armazenista: • Menos perda de peso seco na armazenagem; • Menos necessidade de secagem excessiva; • Evita a secagem que gera a aeração tradicional • Menores gastos em agrotóxicos (pode chegar a eliminar 100% os tratamentos sobre os grãos) • Menores gastos de energia elétrica e combustível • Diminui os fungos e insetos • Diminui os riscos do uso de agrotóxicos e a geração de resistência das pragas • Melhor qualidade de grãos e sementes (valor nutricional – capacidade industrial – poder germinativo - energia germinativa) • Pessoas com melhor condição laboral Benefícios da Comunidade: • Grãos mais sadios e de maior qualidade • Menores perdas de peso seco • Melhor uso de energia. • Menor poluição ambiental e pegada de carbono Vejamos brevemente cada um destes itens (não
