Revista +Saúde Edição 13/Ano 3 by GRUPO MAIS DE COMUNICAÇÃO

capa

anuncio maison

anuncio coc

Editorial

...e em 2012!

nfim, mais um ano se inicia, e, como dizem por aí “o ano só começa depois do carnaval”. Para nós não será diferente, afinal estamos lançando a primeira edição do ano. Sendo assim, FELIZ 2012. Para esta primeira edição, criou-se uma expectativa muito grande em nossa redação, muitos planos foram feitos para que em 2012 consigamos continuar levando até você o melhor em termos de entretenimento saudável. Para começarmos o ano com chave de ouro, resolvemos estampar em nossa capa uma personalidade conhecida em âmbito nacional. Ana Paula Oliveira, a bandeirinha mais famosa do Brasil, abre o jogo mostrando seu lado guerreiro e batalhador, adjetivos indispensáveis para percorrer o mundo machista e preconceituoso do futebol, onde é muito comum escutar: MULHER NÃO ENTENDE DE FUTEBOL. Foi nesse universo que Ana Paula brilhou, fez história e passou talvez os melhores momentos de sua vida, como ela mesma nos conta em entrevista exclusiva. Não poderíamos começar o ano sem outras novidades, assim implantamos mais uma seção. Depois do sucesso do “Quero Saber” – seção onde os leitores enviam perguntas para serem respondidas por profissionais da área da saúde - e da seção “A vida que levei” – seção de entrevistas de personalidades, resgatando momentos marcantes da vida dos entrevistados - chegou a vez do “Pra que Serve”. Nesta seção abordaremos em cada edição partes específicas do corpo humano (órgãos, tecidos, membros, etc.), onde explicaremos de forma prévia e didática a responsabilidade e função de cada um. Bom, já deu pra perceber que 2012 promete, né? Sendo assim, não fique sem conferir as novidades para este ano. Com certeza você vai se surpreender a cada edição.

Paulo Augusto Daré Diretor/Editor Mande suas ideias e sugestões. Escreva pra mim, paulo@revistamaissaude.com.br

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Fiquem com Deus e boa leitura!

indice

ALTERNATIVO

A avalanche das cápsulas Entenda onde cada uma pode ajudar na sua saúde

ara ter o corpo bonito e saudável, homens e mulheres recorrem a diversos métodos. Nos últimos tempos, os nutricosméticos, que tratam de dentro para fora, têm provocado uma “avalanche” em farmácias e lojas especializadas. As cápsulas que têm feito maior sucesso nos últimos tempos são as que prometem auxiliar na perda de peso. No entanto, os benefí18

cios não aparecem sozinhos. É necessário beber entre quatro e seis copos de água por dia e fazer uma dieta balanceada. De acordo com a farmacêutica Carolina Mori (CRF:37636), que atua há sete anos na área, os nutricosméticos mais usados recentemente são aqueles à base de óleos. “As cápsulas de óleos ou as que contêm vitaminas são fáceis de deglutir; têm aparência moderna e bastante atraente; possuem melhor absorção

pelo organismo, segurança e são invioláveis”, conta a profissional. A farmacêutica explica que as cápsulas mais procuradas são as de: Óleo de Coco, Linhaça, Ômega 3 e Cártamo. “Elas são procuradas, pois auxiliam no emagrecimento, retardam o envelhecimento, ajudam no combate ao colesterol e à constipação intestinal”, pontua Carolina Mori.

“

As cápsulas de óleos ou as que contêm vitaminas são fáceis de deglutir...

Auxílio no emagrecimento – As cápsulas de Pholia Magra, Pholia Negra, Óleo de Coco e Cártamo são as mais usadas no emagrecimento. A farmacêutica Carolina Mori explica a atuação e os benefícios de cada uma delas.

Carolina Mori - Farmacêutica

Cápsulas de óleo de Cártamo: ricas em ácidos graxos e em ômega, ajudam na eliminação de acumular menos gordura e auxiliam na redução do colesterol e dos triglicerídeos.

Pholia Negra: ajuda no controle da saciedade, acelera a plenitude gástrica e reduz a gordura corporal.

Cápsulas de óleo de coco: Regularizam o intestino, melhoram a digestão e aceleram o metabolismo, favorecendo a perda de peso, principalmente na região abdominal.

“Hoje temos vários tipos de produtos no mercado, mas é preciso cuidado. Evite a automedicação e escolha um profissional qualificado, no caso um farmacêutico responsável, para poder esclarecer as suas dúvidas e para uma melhor orientação”, finalizou Carolina Mori.

Pholia Magra: Diurética e termogênica, ajuda na queima de gorduras, principalmente na região abdominal.

EMPRESAS

Padaria Record, uma história de sucesso

“santo” pão nos-

No século XIX o pãozinho

Obviamente o começo não

so de cada dia,

chegava por aqui, passando

foi simples assim. Como no

talvez fosse as-

assim a desempenhar papel

mundo dos negócios o barco

sim que deveria ser o nome do

importante nas mesas dos bra-

não acompanha perfeitamen-

pão, ou melhor, do pãozinho,

sileiros. De lá pra cá se transfor-

te a onda, o trabalho foi árduo,

como é carinhosamente cha-

mou em um complemento do

mas com muito empenho,

mado por milhares de pessoas.

café da manhã de milhões de

dedicação e união de toda a

Esta delícia carrega em sua his-

pessoas. Muito foi modificado e

família o casal e seus filhos con-

tória um arsenal de curiosida-

aprimorado desde sua criação,

seguiram formar a rede de pa-

des. Talvez um dos alimentos

contudo, isso fez com que ele

darias RECORD. Trabalho hoje

mais antigos do mundo, nosso

ganhasse seu espaço em terras

coroado com sucesso.

gostoso pãozinho - inventado

brasileiras.

Com a experiência de mais

há mais de 12 mil anos – se-

Em meados de 1983, che-

de 20 anos, o filho do casal

gundo historiadores surgiu do

gava a Ourinhos o Sr. Onicir

precursor Rodrigo Pinheiro co-

cultivo de trigo na Mesopo-

Pinheiro e sua esposa D. Maria

manda duas das lojas ao lado

tâmia, região pertencente ao

José Rodrigues Pinheiro, junto

da esposa Denise Pinheiro, que

Iraque nos dias de hoje. Esta in-

com seus filhos para adquirir a

hoje vivem o ápice do trabalho.

venção antiga já serviu até para

primeira Padaria Record, situa-

A primeira das lojas a ser

pagar salários na antiguidade.

da na Rua Paraná, 980, inician-

fundada, passou recentemen-

Com isso o pão fez história em

do assim uma longa jornada de

te por uma bela transforma-

diversos continentes até che-

trabalho para implementar me-

ção. Com o intuito de deixar

gar ao Brasil.

lhorias em toda sua estrutura.

o local mais aconchegante,

agradável e bonito, o casal con-

tados e prontos para cativar

Ambas as padarias RECORD

seguiu acertar em cheio. “Fize-

cada cliente que passa pelo

aceitam encomendas de bolos,

mos essa reforma para melhor

local. A segunda padaria do

aperitivos para coffee break e/

atender nossos clientes. Hoje

casal - também localizada em

ou festas e vários tipos de be-

a padaria está completamente

Ourinhos - fica na Rua Silva Jar-

bidas quentes ou geladas. É

climatizada, possuímos rede

dim, 866 – Vila Moraes, que foi

só ligar no telefone (14) 3322-

Wi-Fi, temos espaço para café

inaugurada há mais de 10 anos

4986 e fazer sua encomenda.

da manhã ou da tarde com

e leva consigo o jeito cativante

Vale a pena dar uma passada e

uma ampla lanchonete onde

do casal.

conferir o novo espaço da PA-

servimos lanches quentes ou

“É claro que ainda hoje, com

frios. Hoje conseguimos deixar

todas as guloseimas, pudins,

nossos clientes mais acomo-

bolos, tortas e salgados o pão-

dados e isso é o que nos dei-

zinho ainda continua sendo

xa satisfeitos. Ficamos bem ao

nosso carro-chefe, porém te-

ver que nossos clientes podem

mos em nosso mix todos essas

lanchar em um lugar agradável,

delícias e muitas outras. Sucos,

limpo e com um atendimento

cafés, cappuccinos, chás gela-

completamente diferenciado”,

dos e vários tipos de pães são

explicou Rodrigo.

cuidadosamente

DARIA RECORD, pois está simplesmente lindo.

preparados

A PADARIA RECORD conta

para que nossos clientes sa-

com uma equipe de 35 fun-

boreiem o melhor ”, declarou

cionários extremante capaci-

Denise.

O casal Denise e Rodrigo

FARMÁCIA

Chia Integral, a semente que satisfaz

cêutico lança nas redes magistrais a Chia Integral - semente cultivada no México - com propriedades funcionais descobertas pelos Maias. Sua fórmula garante teores de fibras e ácidos graxos superiores e inalterados que contribuem para a saciedade em sua forma integral.

Dr. Alexandre Dala Déa Ereno Farmacêutico

hega ao mercado a mais nova “arma” ao combate da saciedade. Com o intuito de reduzir a formação da gordura corporal, o setor farma-

Tratando-se de uma semente mucilaginosa rica em fibras, o produto é encontrado na Farmácia de Manipulação A Magistral que já a disponibiliza para venda. “A Chia Integral ao entrar em contato com a água forma um gel no estômago, podendo absorver até 10 vezes o seu peso em água, tornando

a digestão mais lenta, desencadeando assim a prolongação da saciedade de forma efetiva”, explicou o farmacêutico Dr. Alexandre Dala Dea Ereno. A semente ainda contém alto teor de Ômega 3 e 6, proteínas, é rica em fibras, em vitaminas e em minerais, livre de colesterol, possui pouco sódio e não contém glúten, tornando-se uma excelente fonte de energia e grande produtora de construtor “endurance” (resistência física)., além de melhorar o funcionamento intestinal.

DOENร AS

Anemia Falciforme

A doenรงa hereditรกria do sangue 24

comum ouvir, principalmente dos avós, que não comer alguns alimentos pode causar anemia. No entanto, a doença pode ser hereditária e poucos sabem disso. A Anemia Falciforme é uma das doenças silenciosas do corpo humano, como explica a hematologista Dra. Soraya Zamperlini Jorge. “A Anemia Falciforme é um tipo de anemia hereditária, ou seja, que os filhos herdam dos pais. Promove alterações nos glóbulos vermelhos que em certas condições se tornam parecidos com uma foice – daí o nome falciforme”, explica a profissional que atua na área há 15 anos. De acordo com a médica, as pessoas portadoras desse tipo de anemia apresentam-se pálidas e com icterícia, pois as “células rompem-se mais facilmente provocando anemia hemolítica (anemia por destruição dos glóbulos vermelhos)”, observa. As células alteradas são também mais aderentes aos vasos sanguíneos, podendo causar obstrução com dificuldade de circulação no local, causando dor de intensidade variável (são as crises dolorosas) e, com o tempo, causam lesões nos órgãos irrigados por estes vasos.

Dra. Soraya Zamperlini Jorge

Causas Por ser hereditária, a doença pode ser transmitida de pai para filho. “Um indivíduo pode ter Anemia Falciforme se o pai e a mãe forem portadores do traço falciforme. Se apenas um dos pais tiver o traço falciforme, o máximo que pode acontecer é o indivíduo também herdar o traço, mas nunca a Anemia Falciforme”, relata a Dra. Soraya Zamperlini Jorge. A hematologista lembra que o traço falciforme não é doença. “Trata-se apenas de um defeito genético que não apresenta sintomas clínicos. Como a Anemia Falciforme é uma doença genética, herdada dos pais, não existe cura para a mesma”, destacou a médica.

Grupos mais afetados Por ter origem na África, os negros e afrodescendentes são mais propensos à doença, que atinge todas as faixas etárias, uma vez que “a pessoa nasce com Anemia Falciforme e a doença vai acompanhá-la por toda a vida”, observa Dra. Soraya.

>> 25

DOENÇAS

Prevenção A alimentação não tem o poder de influenciar na doença, em sua incidência ou na prevenção. “A prevenção é feita pela orientação genética. Identificando-se os portadores do Traço Falciforme é possível orientá-los quanto ao risco de terem um filho portador da doença”, pontua. Dra. Soraya destaca que a Anemia Falciforme pode ser detectada por meio do Teste do Pezinho. Desta forma, os pais e os filhos podem ser encaminhados para um aconselhamento. “A Anemia Falciforme é uma doença grave e compromete muito o bem-estar das pessoas afetadas. É importante o diagnóstico precoce, para que o acompanhamento médico possa ser instituído o quanto antes.Tão importante quanto a atenção ao doente é o aconselhamento genético dos portadores de Traço Falciforme para tentar reduzir a incidência dos casos”, frisa a hematologista.

Tratamento Como não há cura para o problema, não existe um tratamento específico para a doença. “A terapêutica consiste em medidas gerais e preventivas no sentido de amenizar as consequências da anemia 26

crônica, crises de falcização e suscetibilidade às infecções”, pontua. Estas medidas incluem hidratação adequada, uso profilático de antibióticos, além de tratamento precoce de

infecções, acompanhamento médico ambulatorial frequente e educação da família e do paciente sobre a doença. No entanto, em alguns casos, transfusões de sangue podem ser necessárias.

PREVENÇÃO

O poder do

autoexame

na detecção de problemas na mama

m todas as doenças a prevenção é sempre a melhor opção. No caso do câncer, os exames preventivos e a descoberta precoce são fundamentais. Por isso, a recomendação do autoexame nas mamas é tão difundida e recomendada. O câncer de mama é o mais comum entre as mulheres, respondendo por 22% dos casos novos a cada ano e o segundo mais detectado no mundo. Se diagnosticado e tratado oportunamente, o prognóstico é relativamente bom. No entanto, a eficácia do autoexame para o pré-diagnóstico do problema tem sido questionada por especialistas. “Em relação ao câncer de

mama, o autoexame vem sendo questionado pela ciência médica devido ao resultado de pesquisa realizada no Canadá, onde se viu que havia um aumento no número de biópsias desnecessárias devido ao autoexame”, relata a ginecologista Dra. Juliana Saad de Carvalho. Mesmo diante da pesquisa canadense, a profissional que atua na área desde 1996 não descarta a importância do método usado há anos. De acordo com Dra. Juliana, o autoexame deve ser feito após o período menstrual. “Recomenda-se que o autoexame seja feito após o término da menstruação, mensalmente”, pontua a médica ao dizer que devido aos seus be-

nefícios o autoexame pode ser feito em qualquer idade. No Brasil, as taxas de mortalidade por câncer de mama ainda são altas devido à demora no diagnóstico da doença.

“

Recomenda-se que o autoexame seja feito após o término a menstruação, mensalmente. >>

PREVENÇÃO

Contracepção

x Câncer de Mama

Muitas pessoas questionam a influência dos anticoncepcionais no surgimento do câncer de mama. No entanto a Dra. Juliana, afirma que não há relação entre os medicamentos e a doença. “Quanto à influência dos hormônios contraceptivos na gênese de nódulos mamários, esta correlação não é observada em trabalhos científicos”, ressalta.

Mamografia - O exame que demonstra se há ou não nó-

dulos nos seios, além do ultrassom, deve ser feito a partir dos 35 anos. “A mamografia poderá ser feita a partir dos 35 anos, para avaliação de rotina, e se resultado normal, a partir dos 40 anos, anualmente”, explica Dra. Juliana, ao pontuar que a orientação é dada por mastologistas (especialistas em doenças da mama). A médica explica, que há casos especiais: “onde se recomenda um controle em mais tenra idade, devido aos tumores de origem genética, que são em torno dos 15% de todos os tumores”, observou.

Dra. Juliana Saad de Carvalho

Alimentação A alimentação é fundamental na prevenção da doença. Recomenda-se evitar a obesidade, por meio de dieta equilibrada e prática regular de exercícios físicos. “Para se evitar qualquer tipo de câncer, e o de mama principalmente, é necessário observarmos a dieta que temos. O excesso de açúcar na alimentação vem sendo o grande vilão para uma série de doenças, entre elas o câncer de mama. Além do açúcar, a exposição a poluentes, tóxicos, etc. Estas substâncias presentes no meio ambiente podem causar mutação genética e aumentar o risco”, frisa Dra. Juliana Saad. A ingestão de álcool é contra28

-indicada, pois é fator de risco para esse tipo de tumor, assim como a exposição a radiações ionizantes em idade inferior aos 35 anos. Qualidade de vida e saneamento básico adequado são essenciais para a prevenção da doença, uma vez que os índices de cânceres por herança genética são raros e que a exposição a fatores externos contribui para o aparecimento da doença.

“Somente 15% dos cânceres de mama são considerados herança familiar. Trabalhos científicos apontam para o mesmo lado: exposição a substâncias tóxicas tanto alimentares como por poluição ambiental, derivadas do nosso modo de vida “moderno”, elevam o risco para neoplasias, mesmo em pessoas que nunca tiveram a doença na família”, finaliza.

Faça você mesma!!! O autoexame pode ser feito ainda no banho, em frente ao espelho ou deitada na cama. Veja o passo a passo.

Passo 1 - Coloque as mãos na cintura e observe o formato, tamanho e contorno de suas mamas (observe se estão iguais, simétricas). Veja se existem pregas, depressões ou alterações na pele da mama, auréola e mamilo.

Passo 2 - Com as mãos para o alto, fique atenta aos mes-

mos sinais de igualdade da pele já descritos. Observe se as mamas estão alinhadas, assim como as auréolas e mamilos, e se há inchaço.

Passo 3 - Ensaboe bem as mamas e axilas - deste modo

suas mãos percorrerão melhor, o que facilitará o exame. Coloque o braço atrás da nuca. Com a coluna reta e com a ponta dos dedos percorra todas as áreas da mama em movimentos circulares de fora para dentro, procurando por espessamentos ou caroços.

Passo 4 - Pressione os mamilos e observe se há a presença de secreções e lesões na pele, assim como nas auréolas.

DISFUNÇÕES

A Disfunção Temporomandibular

DTM é o funcionamento anormal da ATM (Articulação Temporo Mandibular), ligamentos, músculos da mastigação, ossos maxilares, mandíbula, dentes e estruturas de suporte dentário.

Os sintomas mais comuns são:

Dr. André Kenji Yokoyama, Dr. José Yokoyama, Dr. Elton Yuji Yokoyama, Dra. Mitiko Yassuda

Dores no pescoço, ombros e costas A disfunção é causada por Cansaço durante a mastigação fatores diversos, entre eles: Irritabilidade e dificuldade de concentração Stress, depressão e ansiedade Estalos na mastigação Encaixe inadequado dos dentes Zumbidos Bruxismo Dores articulares Má postura Cefaleia Respiração bucal Desconforto durante a mastigação como se Eventos traumáticos estivesse mudando continuamente Desvio da mandíbula para um dos A DTM é facilmente confundida com problemas neurolados durante abertura lógicos (ex.: cefaleia tensional), otites e dores de dentes. Nosso tratamento se inicia com a colocação de um aparelho interoclusal e fisioterapia específica. Após a redução total dos sintomas devido ao novo posicionamento da musculatura e das articulações, podemos realizar o tratamento dentário indicado para cada caso (Ortodontia, implante, prótese, ajuste oclusal, etc...).

O objetivo do tratamento é: Reduzir a dor Restabelecer posição mandibular Limitar a recorrência da dor Restabelecer o padrão de vida normal o mais rapidamente possível

A vez do Muay Thai

A atividade tem sido cada vez mais procurada por mulheres para a perda de peso

famosas

fortalecimento muscular. Uma

na artes marciais há 15 anos, a

têm procurado

das adeptas das aulas para eli-

procura das mulheres em sua

as artes mar-

minar as gordurinhas indeseja-

academia cresceu substancial-

ciais para emagrecer e, princi-

das é a apresentadora Sabrina

mente.

palmente, para definir os mús-

Sato.

uitas

“Dentro do condicionamen-

culos. Uma das atividades que

Assim como a beldade, as

to físico, a parte da musculatura

tem lotado as academias é o

ourinhenses também desco-

e concentração é bastante tra-

Muay Thai.

briram a modalidade e em al-

balhada. Então, o Muay Thai,

Com técnicas de defesa

gumas turmas chegam a ser a

na parte no condicionamento

pessoal, o exercício ajuda no

maioria. De acordo com Lucas

físico, é evolutivo e é possível

condicionamento físico e no

Augusto dos Santos, que trei-

ver as mudanças com os treinamentos”, explica o instrutor.

Fabiana Daiana Francisco 32

Fabiana Daiana Francisco, 26 anos, pratica Muay Thai há dois anos e meio. “Escolhi o Muay Thai para perder peso. Já havia eliminado bastante peso, mas para perder ainda mais optei pelo Muay Thai. Com a atividade perdi uns 25 quilos, ganhei mais força, coragem e disposição. Antigamente, não aguentava andar e correr era complicado”, conta a jovem.

De acordo com Lucas Augusto, a arte marcial, que nasceu na Tailândia, devido ao fato de os movimentos exigirem uma forte preparação física e muito trabalho cardiovascular, auxilia no gasto calórico acentuado. O treino de uma hora e meia chega a queimar cerca de 600 calorias em alunos iniciantes e

de 800 a 900 calorias em quem já está mais preparado. “Em alguns trabalhos de personal, já foi possível eliminar até mesmo 1,6 quilo de uma atleta, em uma hora e dez minutos de treino, que incluiu ações em equipamentos e de combate”, relata Lucas Augusto. Por definir o corpo e deixar os músculos mais “sequinhos”, as mulheres têm lotado as aulas. No entanto, o professor

Andressa Pinhado Vida Leal, 17 anos, explica o porquê de ter escolhido o Muay Thai. “Sofria com o excesso de peso e estava à procura de um esporte. Tenho mais disposição, pois aqui é possível fazer tudo o que há em uma academia convencional. Quando comecei, em apenas um mês perdi quatro quilos e o meu corpo mudou muito”, frisa.

Como começar?

alerta que a eliminação de peso varia de pessoa para pessoa. “Cada organismo reage de um modo. Tem atleta que em duas semanas vê resultados e têm pessoas que evoluem tanto na parte técnica, quando na parte física, de acordo com o tempo”, pontua o instrutor. Lucas Augusto alerta que somente o treinamento não é suficiente para que o resultado na balança apareça com facilidade. O professor afirma que os cuidados com a alimentação são primordiais.

Andressa Pinhado Vida Leal

Idades Indicada para pessoas de todas as idades, inclusive para pessoas disléxicas, ao contrário do boxe, os movimentos de Muay Thai não se concentram na parte superior do corpo. Para desferir os chutes, principais golpes da luta, é preciso muito trabalho nas pernas e glúteos. Mas os braços não ficam de fora devido aos treinos de boxe que usam luvas de boxeador e saco de pancada, com o intuito de aperfeiçoar socos, ganhar agilidade, fortalecer os músculos e se defender dos golpes com mais segurança.

Para iniciar a atividade é simples. Basta força de vontade e disposição. O Muay Thai não exige roupa específica, mas alguns itens como a bandagem (faixa para proteção das mãos) são essenciais. As academias normalmente fornecem as luvas de boxe. Não há confronto direto, uma vez que as duplas se revezam nos treinos. Para as pessoas que procuram uma atividade física, Lucas Augusto dá uma dica para definir o corpo e ganhar mais qualidade de vida. “Dê o seu máximo. O seu melhor. Isso é primordial para o desenvolvimento e conquistar seus obje-

“Comecei por achar o Muay Thai um esporte diferente e pensar que atualmente todas as mulheres devem saber se defender. Mas o meu principal objetivo era emagrecer e, desde então, perdi oito quilos. Depois me interessei, comecei a me aperfeiçoar mais e senti melhorias na minha ansiedade e mais disposição”, conta Bruna Lorenzetti, que pratica a atividade há dois anos. Bruna Lorenzetti

tivos”, finaliza.

ENTREVISTA

Carnes nobres ao alcance de todos...

brasileiro em especial é apaixonado por um belo churrasco. Tudo é motivo para festejar e pôr fogo na churrasqueira. Para isso, muito importa a escolha da carne a ser levada ao fogo. O melhor é: seja ela na churrasqueira, na frigideira, no forno, enfim, não há quem resista a essa delícia. Para não “fazer feio” no preparo de sua carne, fomos procurar quem entende do assunto, o pessoal da Qbeef deu uma “mãozinha” e tirou algumas dúvidas para quem gosta de uma boa carne.

Comparada com as carnes normais compradas em açougues ou em supermercados,

Qual a diferença entre a carne de primeira, carne nobre e os cortes especiais?

qual é a maior diferença que podemos citar

Qbeef: é importante destacar que a carne nobre não tem absolutamente nada a ver com as chamadas “carnes de primeira” ou com os cortes especiais. Esta carne é considerada nobre primeiramente pela raça dos animais abatidos, que de uma forma geral são os taurinos, sendo que entre estes se destaca em primeiro lugar a raça Angus. O abate dos animais se dá precocemente até os dois anos de idade, sendo que a gordura intramuscular que neste caso chamamos de “marmoreio” proporciona maciez e sabor à carne.

mento? Qbeef: Além das características acima citadas, o grande diferencial da Qbeef é proporcionar ao seu cliente uma carne padronizada, extralimpa, todas as peças embaladas a vácuo, visando higiene e praticidade para o consumidor final.

que justifique o consumo desse tipo de ali-

Quais são os cortes mais tradicionais? Qbeef: Quando se trata de carnes nobres podemos falar dos cortes convencionais como a picanha, fraldinha, maminha, costela. Além das mais tradicionais, hoje oferecemos também cortes especiais como, por exemplo, o chorizo, ancho, prime-rib, t-bone, shoulder, assado de tiras, entre outros.

ENTREVISTA

As carnes especiais são apenas para churrasco ou podem ser preparadas de outras maneiras? Qbeef: Oferecemos carnes também para o dia a dia como o filé mignon, coração da alcatra, shouder, além de uma variedade de carnes já porcionadas e temperadas. Vale ressaltar que também trabalhamos com hambúrgueres, carpaccio, leitoa passarinho, torresmo, entre outros.

Existe alguma forma especial de tempero? Qbeef: Tratando-se de temperos, cada cliente tem um gosto, mas para facilitar ainda mais o churrasco trabalhamos com uma linha de temperos especiais para cada tipo de carne. Além do sal convencional para churrasco temos, por exemplo: sal com alecrim, hortelã, hot (pimentas), especiarias, ervas de provence, alho e alho e cebola. Podem ser encontradas carnes de outros animais ou as carnes especiais são apenas bovinas? Qbeef: Sim, hoje trabalhamos com vários tipos de carnes além da bovina. Temos uma ampla variedade na linha de cordeiro, leitão, frango e também carnes exóticas como a rã e o cateto. Para um churrasco bem apetitoso, existe alguma dica para não “fazer feio” na hora de levar a carne à churrasqueira? Qbeef: Para você fazer um churrasco apetitoso existem alguns detalhes, sim. A carne deve estar sempre descongelada, o carvão não pode ter chamas mas apenas brasa e uma excelente qualidade nas carnes que vocês encontrarão só aqui na Qbeef.

DROGALAR

visão

A importância da

visão

Dr. José Calil Mansur Médico Oftalmologista

inal de férias e início de ano e das aulas e com isso devemos avaliar se estamos com boa visão, pois o rendimento na escola e o aprendizado dependem da boa acuidade visual. Cabe aos pais levar os filhos na idade pré-escolar para a primeira avaliação oftalmológica, pois é muito importante detectar os problemas visuais na infância (antes dos 7 anos), pois conseguimos corrigir e fazer a visão se desenvolver com uso de óculos, exercícios visuais e oclusão ocular. Na idade escolar também é importante a avaliação, pois é o início do aprendizado na escola e para se ter um bom aproveitamento escolar a criança necessita enxergar bem. Na adolescência os olhos como todo o corpo se desenvolvem e com isso pode aparecer alguma Ametropia, ou seja,

Por Dr. José Calil Mansur

Miopia, Astigmatismo e menos frequentemente Hipermetropia. Portanto, devemos a partir dos 12 anos de idade fazer avaliação oftalmológica anual para detectar possível necessidade de usar óculos e ter um bom rendimento no aprendizado. Por volta dos 20 anos de idade, os olhos já se desenvolveram e na maioria das pessoas o grau que teria que aparecer já se desenvolveu e ficará estável na idade adulta. Após os 20 anos de idade é o período ideal para quem quer fazer a cirurgia por Excimer Laser para a redução e até eliminação do grau dos olhos. A partir dos 40 anos de idade se inicia a Presbiopia, que é a “vista cansada” de perto, que causa dificuldade para leitura e tudo que depende da visão de perto; é evolutiva até por volta dos 60 anos de idade. Após os 60 anos de idade, o grau pode mudar geralmente

...é muito importante detectar os problemas visuais na infância antes dos sete anos. em decorrência do aparecimento da Catarata e pode ser tratado com cirurgia com implante de Lentes Intraoculares, que conseguem reduzir e até eliminar a dependência dos óculos. Devemos em qualquer idade e fase da nossa vida fazer avaliações oftalmológicas para corrigir e melhorar sempre a nossa preciosa visão, que nos deixa conectados ao mundo e nos faz aprender cada dia um pouco mais. 39

CAPA

Preconceito

pelo sexo feminino?

A bandeirinha

Ana Paula Oliveira provou que mulher tambĂŠm entende de futebol

CAPA

mante dos esportes, Ana Paula da Silva Oliveira, de 33 anos, tinha como meta ser conhecida por sua atuação nas partidas de futebol. Nascida na Capital Paulista, Ana Paula Oliveira, que também é jornalista e técnica em administração, foi uma das precursoras ao atuar como assistente nos gramados paulistas. Com um currículo recheado de grandes e importantes partidas, uma delas sem dúvida na grande final de Corinthians e São Paulo pelo campeonato paulista em 2003, a bela bandeirinha escolheu os gramados ainda muita nova. Aos 14 anos de idade, quando acompanhava o pai - árbitro amador - em jogos de futebol, a musa trabalhava como mesária e anotava as faltas, cartões, entre outros itens durante as partidas na região de Hortolândia (SP). Durante a conversa com a Revista +Saúde, Ana Paula fala sobre a carreira, a vida, a beleza e os preconceitos enfrentados no decorrer da carreira. 42

Revista +Saúde - Por que você escolheu atuar em uma área em que a grande maioria dos profissionais é do sexo masculino?

Ana Paula - Na verdade não foi uma escolha, me apaixonei pela profissão graças ao meu pai, que era árbitro. E como adoro desafios, resolvi me dedicar de corpo e alma sonhando ser a primeira mulher a atuar em finais masculinas em São Paulo. Não me preocupava o fato de ser um campo masculino, o que me movia era o desejo de atuar num jogo do Corinthians com o Pacaembu lotado (risos).

Revista +Saúde - Quais foram as principais dificuldades enfrentadas no início da carreira? Ana Paula - Sem dúvida, o preconceito, afinal uma mulher árbitra e competente na época era algo impossível.

“

...adoro desafios, resolvi me dedicar de corpo e alma sonhando ser a primeira mulher a atuar em finais masculinas em São Paulo.

Revista +Saúde - Ainda existem preconceitos?

Ana Paula - Acredito que ainda existem, mas em menor proporção. Hoje, se a mulher for competente e realizar os testes masculinos, ela atuará normalmente. O Brasil hoje não questiona mais a presença da mulher em campo. Atualmente, o preconceito é para com o futebol feminino. Engraçado, não sofro nenhum preconceito pelo fato de ser árbitra, agora preciso provar que sou uma boa jornalista.

Revista +Saúde - Você acredita que sua exposição possa ter atrapalhado a sua atuação dentro de campo ou comprometido a entrada de outras mulheres na profissão?

Ana Paula - Não, pelo contrário, o número de árbitras pelo Brasil aumenta a cada ano. Cada mulher é responsável pelo seu trabalho dentro de campo. O que é preciso é ser competente e séria com a profissão, amar o que faz. E isso eu sempre fiz e faço. Tenho orgulho de ser árbitra.

Revista +Saúde - Em sua opinião falta apoio ao sexo feminino para a entrada de outras mulheres em uma profissão acometida apenas pelo sexo masculino (no caso árbitros)?

Ana Paula - Acredito que hoje o espaço já foi aberto, basta as mulheres acreditarem e consolidarem este novo espaço.

>> 43

CAPA Revista +Saúde - Os jogadores lhe tratam com mais respeito, por se tratar de uma assistente mulher?

Ana Paula – Não. Tratavam-me com respeito pelo fato de eu também os respeitar. E, sem dúvida, quando se tem competência e seriedade, a credibilidade ajuda na conquista do respeito.

Revista +Saúde - Já passou por algum tipo de agressão física dentro de campo? Ana Paula – Não. Nunca, nem no futebol amador.

Revista +Saúde - Você é vaidosa? Quais são seus rituais de beleza para entrar em campo?

Ana Paula - Sim (risos). Uma maquiagem básica, depois de muito protetor solar, um bom perfume e um gel básico no cabelo. E, é lógico, o gloss não pode faltar (risos). Simpática, bela e vaidosa, Ana Paula Oliveira que já participou de programas de TV, incluindo um reality show A Fazenda, da Rede Record, deseja hoje retornar ao topo do Futebol Nacional. Depois de atuar em jogos do “Brasileirão” e da Copa Libertadores (2005), a mulher bem-humorada e batalhadora deseja retornar aos quadros da Federação Internacional de Futebol (FIFA) e atuar em uma Copa do Mundo.

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SAÚDE BuCAL

Clareamento dental, Dra. Carla S. Coneglian Cirurgiã Dentista / CROSP 73837 Periodontia/Estética Dental/ Próteses/Cirurgias.

dúvidas e curiosidades

Por Dra Carla S. Coneglian

ara promover a estética dental, a Odontologia desde a década de 90 vem utilizando vários recursos. Entre

eles, encontram-se as técnicas de clareamento dental seguras e com ótimos resultados quando utilizadas com critério pelo cirurgião dentista. Mais quais são as causas da alteração da cor natural dos dentes? Podemos classificar as manchas que acometem as superfícies do esmalte dentário como extrínsecas e intrínsecas. aquelas

substâncias no interior do esmalte

provocadas pela ingestão cons-

dos tecidos dentários mineraliza-

tante de alguns alimentos com

dos. Entre as causas mais comuns

presença de corantes em sua

ocorre o desgaste fisiológico do

composição (como os chocolates

esmalte dentário (desgaste pela

e a beterraba, por exemplo) e pelo

idade) e a ingestão de tetracicli-

uso de algumas bebidas como

nas (pela mãe na gestação ou pela

chás, café, vinho e refrigerantes.

criança no período de formação

Podem também ser causadas pelo

do dente permanente - durante a

hábito de fumar excessivamente.

formação do germe dental).

EXTRÍNSECAS:

são

“A associação das duas técnicas caseira ou consultório é interessante nos casos em que se desejam resultados mais rápidos e consequentemente, encurtar o tempo de tratamento”.

Um fator que acaba sendo

Para a realização do clarea-

consultório quando o profissional

predisponente a esses tipos de

mento dental, atualmente exis-

deseja clarear apenas um grupo

manchas é o acúmulo de placa

tem dois tipos de técnicas mais

de dentes ou quer reduzir o tempo

bacteriana nas superfícies dentá-

difundidas: o CLAREAMENTO CA-

de tratamento. Essa técnica pode

rias. Com o tempo, os ácidos que

SEIRO, em que o cirurgião dentis-

ser usada em dentes vitais e não

são produzidos a partir das bacté-

ta confecciona uma moldeira de

vitais. Realiza-se o procedimento

rias da “placa” desmineralizam o

plástico transparente individual. O

aplicando o agente clareador, que

esmalte dos dentes tornando-os

agente clareador é colocado pelo

geralmente é o peróxido de carba-

mais “porosos” e, consequente-

paciente dentro das moldeiras

mida, entre as concentrações de

mente, mais propícios aos pig-

sob a orientação do profissional

35 a 38%. Usa-se o laser (LED-luz

mentos que estão presentes nas

até que a tonalidade desejada seja

azul) para ativar o produto aplica-

bebidas e nos alimentos.

atingida.

do sobre as superfícies do esmalte

INTRÍNSECAS: são os pigmen-

Outra opção é o CLAREAMEN-

tos resultantes da presença de

TO A LASER, que é realizado no

e acelerar, desta forma, o processo do clareamento dos dentes.

CRIANÇA

da falta de apetite das crianças O problema não é comer pouco... O problema é comer mal!!! Por Dr. José Luiz de Lima

perar o “tempo perdido” com o aumento da fome - aí sim é fome e não apetite. Em poucos dias volta ao peso normal. Crianças que ficam internadas por dias por causa de doenças graves em hospitais e UTIs, desnutrem-se pouco - recebem somente o soro na veia,

Dr. José Luiz de Lima Médico Pediatra

I - Problema na própria criança: São as causas menos importantes. Normalmente quando a criança está doente ela se recusa a comer, sentindo necessidade maior de se hidratar bem (tomar bastante líquido). Assim que ela sarar, vai recu-

que é, na verdade, água, açúcar e sais. A reserva de nutrientes que uma criança tem, sendo sadia antes da doença, é muito grande! Muito mais do que os pais e avós imaginam! Na época de saída dos dentes é normal ocorrer a diminuição do apetite na criança, ficando sem ganhar peso até por algumas semanas ou meses! Nos dias de calor diminui também o apetite. Quem tem rinite sente menos cheiro e come menos – e antialérgico dá fome!

II – Problema nos alimentos: São causas já bem maiores deste problema de apetite. Sendo educadas hoje pela “professora” eletrônica (mais conhecida por “televisão”), nossas crianças comem muitas “tranqueiras”. Estas em geral são gostosas ao paladar infantil e se fazem passar por alimentos - na verdade são falsos alimentos. Por causa disto as crianças não vão ter apetite para comer o que o seu corpo em crescimento necessita. Vejamos alguns exemplos:

Excesso de lanches e salgadinhos: Sejam eles caseiros (coxinha, quibe, pastel, etc.) ou industrializados. Estes últimos contêm o glutamato monossódico que pode causar dor de cabeça – muitas pesquisas recentes em ratos mostram esta droga que diminui o tamanho dos seus neurônios!

Excesso de produtos de leite: MAMADEIRA Sorvetes, cremes, leite condensado, queijos, pizzas, bolachas, chocolates, balas e iogurtes – ao contrário daquela antiga propaganda enganosa, um bifinho vale 10 vezes mais que um Danoninho! Se a criança não come, nada de fazer leite mais gostoso (Sustagen, chocolate, mingau...) – ao contrário!!! O leite é um alimento que contém muitas calorias, açúcar e gorduras (engorda bezerro!) os quais “tiram” a fome durante muito tempo, principalmente nas crianças maiores de um ano de idade – estas e todos nós precisamos de pouco leite. Crianças magras que tomam menos leite e derivados em geral engordam e as gordas emagrecem! Leite prende o intestino dos “presos” e solta o dos “soltos”.

Excesso de doces (só sobremesa), chás, sucos e refrigerantes: Os que tomam isto diariamente podem ter uma gastrite, úlcera e o terrível diabetes! Dê só água se está com sede!

Excesso de produtos com corantes e conservantes: Quantos casos de câncer e leucemia hoje em dia! Com certeza estas pragas atuais contribuem para isto! Principalmente no Brasil, as fábricas multinacionais vêm testar as novas químicas aqui onde não tem tanta fiscalização! Enfim, é preferível a criança não comer do que comer estas coisas artificiais que viciam e causam mais danos à sua saúde! Não existe alimento que não seja gostoso quando se tem FOME!

IDIOMAS

20 anos de história esta é a nova marca de uma empresa vencedora

egundo dados do SEBRAE, setenta por cento das micro e pequenas empresas que iniciam suas atividades no país fecham suas portas com menos de um ano de vida. Das que sobram, cinquenta por cento encerram suas atividades antes de completar cinco anos. Isto significa que de cada cem empresas que nascem, apenas quinze chegam a ultrapassar a marca de cinco anos de existência. Chegar aos 20 anos, de

acordo com estes dados, é uma verdadeira façanha para uma pequena empresa no Brasil. São tantas as dificuldades e desafios enfrentados que muitas vezes se chega a pensar se realmente vale a pena continuar com esta batalha diária. Uma hora é a carga tributária que incide sobre o setor; outra é o avanço da tecnologia que oferece novas oportunidades aos consumidores e exige constantes investimentos; em outra, a economia com seus “soluços” e crises que trazem

enorme dose de desconfiança; e não podemos nos esquecer da concorrência, muitas vezes saudável e outras nem tanto. O que faz uma empresa, afinal, sobreviver por 20 anos sendo líder incontestável de mercado? Para o diretor da GSP IDIOMAS, José Augusto, a receita está em misturar respeito, qualidade, investimentos, inovações, bons relacionamentos e acreditar que todos os esforços estão sendo feitos em um só sentido: garantir que o alu-

no receba, de fato, aquilo que atenda completamente as suas expectativas. “Acreditamos firmemente que os investimentos realizados em nossa estrutura, a capacitação constante de nossa equipe, a modernização de nossa metodologia, a busca por melhores condições que pudessem se traduzir em benefícios aos alunos foram e continuam sendo a base de sustentação que nos leva a ser reconhecidos como uma das mais importantes escolas de

idiomas de Ourinhos e região”, conclui José Augusto. Para festejar os 20 anos de sucesso em Ourinhos e região, a GSP IDIOMAS está realizando uma campanha incrível. Todos os alunos podem receber notebooks, netbooks, bicicletas e iPads, entre outros produtos. E o melhor: não é sorteio. Procure hoje mesmo a secretaria da escola e veja como participar. As matrículas estão abertas com muitas opções de horários de turmas. Informe-se pelo telefone (14) 3326-5599.

PET

O Cão Guia,

a natureza cuidando da natureza

ascer, viver e mor-

Isso se transformou na melhor

rer é o processo

arma combatente para aqueles

mais comum da

onde a escuridão é a companheira

vida. A pior complexidade existen-

de toda a vida.

te nesse processo é não aceitar as

A formação do Cão Guia aju-

leis da natureza. No entanto, natu-

da milhares de deficientes visuais

ralmente todo ser vivo passa por

a levar uma vida completamente

essas fases da vida. Há obviamen-

normal. Antigamente o “cego”

te os que saboreiam em pequenas

tinha medo de sair, medo de en-

porções o bom da vida, mas toda

carar a sociedade. Como o próprio

a existência na maioria dos ca-

cinema tachou há anos atrás, a fi-

sos da vida humana se torna um

gura do cego era da pessoa com

pouco menos acessível quando

um chapéu na mão com uma pla-

se existe algum tipo de problema

ca no peito pedindo esmolas.

motor, visual ou mental.

Isso foi em um passado dis-

É claro que em pleno século

tante, com a ajuda deste adorável

XXI todas as formas de inclusão

animal, hoje é possível andar sem

para portadores de qualquer de-

medo.

ficiência são amenizadas com a

A formação do Cão Guia tem

Após seu primeiro ano de vida,

ajuda da tecnologia. Nos dias de

um início rigoroso que começa

inicia-se a fase de treinamento es-

hoje a ciência trabalha incansa-

na seleção genética do animal.

pecífico para o deficiente visual.

velmente na fabricação de novo

Após completar os três primeiros

Com um prazo variado de sete

aparelhos, novas formas de inclu-

meses de vida, o animal inicia a

meses, o cão aprende a desviar

são. Entretanto, parte daí a gran-

fase de socialização, terminando-

de obstáculos, identificar objetos,

de ideia que vai completamente

-a ao completar seu primeiro ano

perceber o movimento do trânsi-

contra tudo que já foi inventado.

de idade. Geralmente nessa fase

to, entre outros.

O homem pegou o melhor que

usam-se duas opções. O cão pode

Depois de treinado, o cão é

existe - a natureza - e a usou em

ficar com o próprio treinador ou

adotado pelo deficiente visual e

prol de portadores de deficiência

pode ser adotado por uma família

inicia-se outra fase, a de adequa-

visual, ou seja, nada de tecnologia,

– prática mais usada nos dias de

ção entre o cão e o usuário para

aparelhos ou botões complicados,

hoje. Suas necessidades básicas

que ambos se harmonizem e pos-

simplesmente a natureza cuidan-

(urinar, defecar, etc.) são ensinadas

sam viver uma vida social tranqui-

do da natureza.

nessa fase.

la, aproveitando o melhor da vida. 53

pra que

serve?

“A tireoide”

uem nunca ouviu dizer que um amigo ou alguém próximo estava com distúrbios na tireoide e por isso engordou ou emagreceu muito? Muitas pessoas que vivem ao nosso redor sofrem com problemas nessa glândula, tida como uma das mais importantes do corpo. Pensando em você, nesta edição apresentaremos um pouco mais sobre essa glândula localizada no pescoço, sua função, como prevenir e tratar doenças, entre outras coisas. Conheça mais - “A tireoide ou tiroide é uma glândula em forma de borboleta (com dois lobos), que fica localizada na parte anterior do pescoço, logo abaixo da região conhecida como ‘Pomo de Adão’”, explica o endocrinologista formado em Medicina pela Uni-

Dr. Valdinei Garcia, médico Endocrinologista

versidade Estadual de Londrina (UEL) Valdinei Garcia. Com pós-graduação em Clínica Médica e em Endocrinologia e Metabologia pela UEL, o profissional - que atua na área há sete anos - explica que a tireoide é uma das maiores glândulas do corpo humano. Segundo ele, em um adulto seu peso varia de 15 a 25 gra-

mas. No entanto, comparada a outros órgãos, “a tireoide é relativamente pequena. É responsável pela produção dos hormônios T3 (triiodotironina) e T4 (tiroxina), que atuam em todos os sistemas do nosso organismo”. “Ela (tireoide) age na função de órgãos importantes como o coração, cérebro, fígado e rins.

POSTURA

Interfere, também, no crescimento e desenvolvimento das crianças e adolescentes; na regulação dos ciclos menstruais; na fertilidade; no peso; na memória; na concentração; no humor e; no controle emocional”, relata Dr. Valdinei, membro titular da Sociedade Brasileira de Endocrinologia e Metabologia e da American Diabetes Association. Para que todos os demais órgãos funcionem bem, é fundamental que a tireoide esteja em perfeito estado de funcionamento para garantir o equilíbrio e a harmonia do organismo. “Quando a tireoide não está funcionando adequadamente pode liberar hormônios em excesso (hipertiroidismo) ou em quantidade insuficiente (hipotireoidismo)”, conta o endocrinologista, ao lembrar que é im56

portante avaliar tanto a função quanto a anatomia tiroidiana, a fim de detectar alterações e tratar possíveis distúrbios. O médico afirma que um dos testes mais importantes para detectar problemas na tireoide é o “Teste do Pezinho”, realizado nos recém-nascidos. Além de outros problemas, o exame detecta precocemente o hipotiroidismo congênito. “À medida que crescemos

devemos avaliar periodicamente a tireoide. Estudos mostram que após os 40 anos de idade os exames devem ser anuais”, recomenda. Dr. Valdinei faz questão de lembrar que as gestantes devem realizar o exame da tireoide, pois os hormônios tireoidianos são vitais para o desenvolvimento do bebê.

Doenças

Hipotireoidismo

As doenças mais frequentes tiroidianas são o hipotiroidismo, o hipertiroidismo, os nódulos tiroidianos benignos, sejam únicos ou múltiplos, os processos inflamatórios agudos conhecidos como “tiroidites” e o câncer tiroidiano. “Estima-se que no Brasil existam 12.3 % da população feminina com hipotiroidismo e se considerarmos apenas as mulheres com mais de 60 anos, encontraremos 19.6 % delas com a doença”, relata. Todas as faixas etárias podem ser acometidas por disfunções na tireoide. No entanto, os distúrbios são mais frequentes após os 40 anos e aumentam após os 60 anos de idade. “Com a melhora do acesso ao diagnóstico em saúde, vemos que todas as faixas etárias estão tendo um grande número de diagnósticos de distúrbios tireoidianos. Portanto, a saúde pública, os médicos e a mídia devem incentivar o exame e a pesquisa desses distúrbios”, frisa Dr. Valdinei Garcia.

A principal causa do hipotireoidismo é o baixo funcionamento da tireoide. Com a redução dos hormônios produzidos pela glândula, o metabolismo fica mais lento e há o ganho de peso. “Se a produção de hormônio tiroidiano é insuficiente provoca hipotireoidismo. Tudo começa a funcionar mais lentamente no corpo: o coração bate mais devagar, o intestino fica lento e o crescimento pode ficar comprometido”, ressalta Dr.Valdinei. Com o problema há entre outras coisas: a diminuição da capacidade de memória; cansaço excessivo; dores musculares e articulares; sonolência; pele seca; queda de cabelo; ganho de peso; aumento nos níveis de colesterol no sangue e até depressão.

“

A tireoide age na função de órgãos importantes como o coração, cérebro, fígado e rins. Interfere, também, no crescimento e desenvolvimento das crianças e adolescentes... >>

“

Quando a tireóide não está funcionando adequadamente pode liberar hormônios em excesso (hipertiroidismo) ou em quantidade insuficiente (hipotireoidismo)

Hipertireoidismo Ao contrário do hipotireoidismo, o hipertireoidismo é provocado pelo excesso de hormônios. Os problemas ocorrem em decorrência do excesso de funcionamento da glândula tireoide ou da ingestão dos hormônios da tireoide. “Nesse caso, tudo no nosso corpo começa a funcionar rápido demais: o coração dispara; o intestino solta; a pessoa fica agitada, fala demais e gesticula muito; aumentam a sudorese e os tremores das mãos; a pessoa dorme pouco, pois se sente com muita energia, mas também muito cansada”, explica o médico. Dr. Valdinei frisa que no hipertireoidismo ocorrem perda de peso rápida e irritabilidade. “Tanto no hipo como no hipertireoidismo, pode ocorrer um aumento no volume da tireoide, o bócio. A alteração pode ser detectada através do 58

exame físico, com palpação, ou às vezes sendo visível ao se observar no espelho. Problemas na glândula podem aparecer em qualquer fase da vida, do recém-nascido ao idoso, em homens e em mulheres”, pontua o endocrinologista. O hipertireoidismo pode provocar a morte, principalmente em pessoas idosas. “O distúrbio pode provocar arritmias cardíacas conhecidas como “fibrilação atrial”, aumento da pressão arterial e chegar a causar a morte”, explica. Em relação ao hipotireoidismo, o endocrinologista relata que se o problema não for tratado, alguns indivíduos podem entrar em coma e virem a óbito. “São fenômenos raros, mas sempre devem ser levados em conta”, observa Dr. Valdinei.

Alimentação Como em outras partes do organismo, a alimentação também pode ter influência sobre essa importante glândula. “No passado havia um grande número de pacientes com bócio endêmico (aumento do volume tireoidiano associado à deficiência na produção de hormônios). Isto ocorria por deficiência de iodo na dieta das pessoas”, conta. O médico endocrinologista explica que atualmente, devido à adição de iodo no sal (feita pelas indústrias) consumido diariamente pelos seres humanos, o problema é pouco diagnosticado, mas ainda pode ocorrer em casos de deficiência nutricional severa. “Manter o funcionamento adequado dessa glândula é assegurar qualidade de vida às pessoas e, acima de tudo, fazer a maravilhosa máquina do corpo humano trabalhar com precisão centenas de vezes superior a um relógio suíço. Não se esqueça de sua tireoide, cuide dela e ela fará muito por você”, finaliza.

MULHER

Mulher,

faça as pazes com o espelho Por Celma Fajardo

lá, me chamo Celma Fajardo, tenho 32 anos, sou casada, tenho uma filha linda de cinco anos

que a chamamos carinhosamente de Duda e nos últimos meses passei por várias mudanças em minha vida que fizeram eu me sentir outra pessoa. Sendo assim, gostaria de compartilhar minha experiência para que mais pessoas não passem pelas mesmas complicações que passei nos últimos anos. Desde muito nova, meu corpo sempre optou por uma forma diferenciada das demais meninas da minha idade, sempre ele estava fora dos padrões da época. Se existe uma tendência genética para se ter um corpo perfeito, eu posso dizer que fui desprovida disso. Sempre tive um corpo supermagro, pernas compridas demais, nada muito fashion. Por volta dos meus 20 anos de idade, meu corpo passou a se modificar e cheguei a pensar que ali ele chegasse a uma forma em que ficaria feliz. Pois é, ele me enganou. Não sei explicar, mas a partir deste momento meu corpo passou a ganhar formas demais para alguém que queria apenas uns quilinhos. Por mais que eu fizesse dietas, exercícios, nada resolvia e em pouco tempo fui de 55 kg para 74 kg, ou

Celma Fajardo Dias de hoje

Alguns meses atrás...

seja, me transformei em uma pessoa com a autoestima no tornozelo. Obviamente que isso não me impediu de namorar, casar, constituir família. Mas quando me olhava no espelho não me reconhecia. Ao invés de amigo, o espelho passou a ser o objeto mais detestado por mim. Isso se arrastou durante anos e mais anos. A menina muito magra com as pernas finas e sem curvas havia me deixado há anos,

“

...nada é para sempre. Devemos nos preocupar e nos colocar sempre em primeiro lugar.

agora eu era a mulher rechonchuda levemente exagerada. Penso que isso não atrapa-

e disse CHEGA, É HORA DE MU-

Vibrolipo me presenteou com

lha apenas o modo de encarar

DAR. Depois de muitas pesqui-

um novo mundo, um universo

a vida, mas sim diretamente em

sas, optei pelo método mais

quase tão perfeito com toda

sua saúde, no seu bem-estar e

eficaz e menos indolor do mer-

sua complexidade da perfei-

principalmente em seu estado

cado. Um método novo que

ção.

de espírito. Eu me deteriorava

mudou a minha vida e que me

Por isso, nada é para sem-

a cada ano, a cada olhada no

deu simetrias que nunca tive,

pre. Devemos nos preocupar

espelho, a cada dieta nova sem

uma remodelagem perfeita.

e nos colocar sempre em pri-

resultados, a cada roupa que

Hoje, com 15 kg a menos,

meiro lugar, porque se estamos

não servia e isso para mim era

minha autoestima, que estava

bem, consequentemente con-

o fim.

próxima do tornozelo, voltou

seguimos cuidar bem das pes-

ao seu lugar de origem, pois a

soas que amamos.

Foi aí que olhei no espelho

IDADE

Incansáveis tremores? Qualquer suspeita o Mal de Parkinson pode “pagar o pato”

númeras vezes não nos preocupamos com os sinais emitidos por nosso organismo. Algumas doenças demonstram pouco do que realmente são e seus sintomas, por um período são imperceptíveis. O Mal de Parkinson ou Doença de Parkinson é um dos problemas “silenciosos” do sistema nervoso central. O problema, que afeta a capacidade do cérebro de controlar os movimentos, possui esse nome em homenagem a James Parkinson, primeiro médico a descrever a doença.

“O Mal de Parkinson ou Doença de Parkinson é um dos problemas ‘silenciosos’ do sistema nervoso central”

Sintomas Pessoas de todas as idades podem ser afetadas pela Doença de Parkinson. No entanto, após os 50 anos os índices podem aumentar. Os sintomas do Mal de Parkinson são divididos em: motores e não motores.

• Motores: tremores, movimentos lentificados, rigidez muscular, instabilidade postural, perda da expressão facial, alterações na fala, aumento da salivação, incontinência urinária, entre outros.

• Não motores: demência, alterações do sono, depressão, ansiedade, memória fraca, alucinações, psicose, perda do olfato, constipação intestinal, impotência sexual e apatia.

A doença A doença, descoberta em 1817, causa transtornos nos movimentos, além de tremores, lentidão de movimentos, rigidez muscular, desequilíbrio e alterações na fala e na escrita. Simples atividades, como levar o garfo à boca, podem se tornar verdadeiros martírios, caso haja distúrbios com os neurônios dopaminérgicos, uma vez que o Parkinson é caracterizado pela destruição destes neurônios, levando a uma escassez de dopamina no

sistema nervoso central e, consequentemente, a um distúrbio dos movimentos. A doença não é contagiosa, nem fatal. No entanto, torna a vida mais difícil, já que muitos não conseguem assinar o próprio nome, devido aos tremores e passam por constrangimentos ao preencher uma folha de cheque, por exemplo. O mal é progressivo e não há sinais de ser hereditário, ou seja, passado de pai para filho. Porém, não tem cura.

Diagnóstico e Tratamento

Por não ter cura, o diagnóstico precoce, feito por um médico neurologista, auxilia no tratamento da Doença de Parkinson. A detecção da doença é feita por exclusão. Em alguns casos os profissionais recomendam exames como eletroencefalograma, tomografia computadorizada, ressonância magnética, análise do líquido espinhal, entre outros. Para avaliar se o paciente possui ou não o Mal de Parkinson ou também é feita uma avaliação clínica do indivíduo.

“Simples atividades, como levar o garfo à boca, podem se tornar verdadeiros martírios”

Não existem exames específicos. Não há cura para o Mal de Parkinson. Porém, os tratamentos atuais são bastante efetivos no controle dos sintomas. Por ser uma doença incurável, o tratamento é feito à base de uma combinação de duas substâncias: levodopa e carbidopa, além de bromocriptina, pramipexol e ropinirol. Além do tratamento com medicamentos, exercícios físicos e de memória, fisioterapia, musculação e Tai Chi Chuan ajudam a retardar os proble-

mas motores provocados pela doença. Para a nossa preocupação, infelizmente os sintomas da doença somente aparecem quando 80% dos neurônios estão destruídos. Mas o grande problema é: ainda não se conhece os fatores que levam à destruição dos neurônios. Mas alguns fatores devem ser investigados, como: a idade, histórico familiar, sexo (homens são mais propícios ao Parkinson), contato com algumas substâncias químicas, entre outras coisas.

ALimentação

A Alimentação certa acordo com a idade

Seguir uma alimentação de acordo com a faixa etária ajuda a manter o organismo saudável

porção

A nutricionista Ligia Di-

Segundo a profissional, que

outra

nara Donizeti Reis, especialista

atua na área há dez anos, o pra-

carboidratos

em nutrição clínica e educadora

to deve ser dividido em: 50 % de

e mais uma de frutas, verduras

em diabetes, explica como deve

verduras e legumes cozidos e

e legumes. Quem nunca ouviu

ser o cardápio ideal. “Uma re-

crus; 25% devem ser compostos

essas dicas na hora de montar o

feição ideal é simples. Devemos

por arroz, batata ou macarrão,

“prato ideal”? Porém, a alimen-

nos lembrar que um prato sau-

ou seja, carboidratos. Outros

tação pode ser ainda mais sau-

dável deve ser o mais colorido

25% devem conter feijão e car-

dável e rica em benefícios se for

possível, assim teremos a certeza

nes,

feita de acordo com a sua faixa

de nele se encontram todos os

branca, que fornecem proteína

etária.

nutrientes necessários”, explica.

de origem vegetal e animal.

proteína, de

preferencialmente

carne

Comida na idade certa

A nutricionista Ligia Reis destaca também que a prática de atividade física, seja como forma de promoção de qualidade de vida ou com intuito competitivo, é amplamente beneficiada pela adoção de hábitos alimentares adequados.

“As necessidades nutricio-

Aprendendo a comer de forma

nais variam de acordo com

correta desde pequeno, é possível

cada faixa etária. Em relação

prevenir

a uma alimentação saudável,

como: anemia ferropriva, obesida-

o prato saudável é recomen-

de, o baixo peso e cáries dentárias.

dado para todas as idades, o

“A adolescência é marcada por

que muda é que devemos dar

intensas modificações físicas, psí-

atenção especial a nutrientes

quicas, comportamentais e sociais.

específicos, cujas necessidades

Nesta fase também é importante

podem ser aumentadas em de-

a prática do prato saudável, para

terminadas faixas etárias”, ex-

a manutenção da saúde. As reco-

plica a nutricionista.

mendações nutricionais devem

distúrbios

nutricionais

Ligia Reis destaca, que prá-

ser sempre avaliadas individual-

tica alimentar baseada em

mente, considerando o período

uma dieta balanceada desde a

de crescimento, maturação sexual,

infância é fundamental para o

histórico familiar e estilo

crescimento saudável e o desenvolvimento intelectual.

de vida de cada adolescente”, pontua a nutricionista. Com a prática da alimentação saudável desde a infância, até a fase adulta, tanto para homens como para mulheres, o que diferencia são as necessidades calóricas que devem ser calculadas individualmente para cada pessoa, levando em consideração o estilo de vida de cada indivíduo.

Alimentação saudável “Gosto muito de uma frase: “FAÇA DO ALIMENTO O SEU MEDICAMENTO”. Não procure dietas milagrosas, mas sim praticar a alimentação saudável”, relata a profissional. Ligia Reis faz algumas orientações e dá dicas para a refeição ideal.

Faça de cinco a seis refeições por dia, com intervalos de 2,5 a 3 horas; A alimentação deve ser sempre nos mesmos horários e nas mesmas quantidades; Açúcar, sacarose, mel e açúcar mascavo - consumir com moderação. Diabéticos não podem consumir e devem trocar pelo adoçante; Gorduras e frituras devem ser evitadas; As carnes devem ser sempre magras, devendo-se retirar toda a gordura antes do preparo, assá-las, grelhá-las ou cozinhá-las; Leite e derivados de preferência desnatados; As frutas - devemos comer uma fruta por horário, variando nas frutas durante o dia; Legumes - sempre uma porção, mais ou menos uma xícara de chá, mas não são à vontade; As verduras de folhas (alface, chicória...) consumir à vontade; Não se deve ingerir líquidos junto com a refeição; Prepare os alimentos usando técnicas para cozinhar com pouca gordura; 65

CUIDADOS

Não deixe que a insolação acabe com o seu verão, previna-se. Reduza os riscos com cuidados básicos

om a chegada do verão, os cuidados com a pele e com a exposição ao sol devem ser redobrados. Além de doenças e infecções cutâneas, o tempo quente pode gerar queimaduras graves e provocar a insolação. Exposição exagerada a um ambiente muito quente e seco, como as praias, piscinas, ou até mesmo uma fila de banco sob forte calor, por exemplo, pode levar à insolação. O acidente, considerado grave, especialmente para idosos e crianças, pode levar à morte. Por causar queimaduras e desidratação, há um aumento da temperatura corporal, causando falhas no mecanismo de transpiração. Assim, para evitar a insolação é necessário o uso de protetor solar, beber muita água, evitar a exposição solar entre as 10h e 16h e, se estiver na água, passar o protetor solar a cada duas horas.

Sintomas Para saber se a insolação “tomou conta” do seu verão, fique atento aos seguintes sinais: Pele muito avermelhada, quente e seca; Dor de cabeça; Desidratação; Vômitos; Alterações da consciência; Olhos inchados.

Como agir? Assim que o problema for detectado, o indivíduo que sofre com a insolação deve ser submetido a cuidados rápidos e urgentes, uma vez que o paciente pode ir a óbito.

Ao perceber o problema, a vítima deve ser levada para um local ventilado, na sombra e ingerir bastante água. É preciso evitar líquidos muito gelados ou banhos em água excessivamente fria, uma vez que pode haver a diminuição drástica da temperatura corporal, o que gera muitos riscos. Caso a temperatura corporal não volte ao normal e o mal-estar não passe, o indivíduo deve ser encaminhado ao hospital, onde será feita a inserção de soro fisiológico para eliminar a desidratação.

Prevenção Como em outros casos, a prevenção também é primordial no que diz respeito aos casos de insolação. Sendo assim, recomenda-se: Passar protetor solar; Beber no mínimo 2 litros de água por dia; Usar chapéus e óculos de sol mesmo na sombra; Não fazer esforços físicos quando estiver exposto ao sol; Usar roupas leves; Não consumir bebidas alcoólicas durante a exposição ao sol.

Depois dessas dicas, arrume a sua mala, pegue o seu guarda-sol e corra para aproveitar os últimos momentos do seu verão.

EXERCÍCIOS

Braços mais “durinhos” com exercícios feitos em casa

ara muitas pessoas, principalmente as mulheres, os membros superiores são uma das partes do corpo mais difíceis de deixar “em forma”. No entanto, para ficarem com os braços “durinhos”, exercícios simples e feitos em casa podem ser bons aliados. A personal trainer, Gabriela Campiom De Oliveira (CREF – 075606 –G/SP) apresenta uma sequência de exercícios voltados para os membros superiores, que podem ser realizados em casa, com o intuito de fortalecer a musculatura e proporcionar qualidade de vida. Confira as atividades recomendadas pela profissional.

Pra fazer em casa

Elevação dos ombros Em pé, com as pernas levemente afastadas, cabeça ereta, os braços relaxados ao longo do corpo, eleve os ombros e retorne na posição inicial. O movimento deve ser realizado devagar. O exercício trabalha a musculatura do trapézio, fortalecendo a região do pescoço, sendo ótimo para a tensão do dia a dia. Três séries de 8 a 12 repetições.

Lombar no solo

lexão de braços no solo Em

Deitado na posição ventral, pernas estendidas, braços flexionados com as mãos atrás das orelhas, projete o tronco para cima e retorne à posição inicial. O exercício fortalece os músculos da lombar, glúteo e posteriores da coxa. Três séries de 8 a 12 repetições.

“Mergulho”

Sentado no banco, com as mãos apoiadas ao lado do corpo na borda do banco, pés no chão, eleve o quadril do banco direcionando para frente e descendo em direção ao solo, fazendo uma flexão dos cotovelos numa amplitude de 90º e retornando à posição inicial. O exercício trabalha o tríceps, a parte anterior do deltóide e peitoral. Podem ser feitas três séries de 8 a 12 repetições.

decúbito ventral, ou seja, de frente para o solo, mãos apoiadas na largura dos ombros, joelhos levemente afastados e apoiados no solo. Flexionar os braços até aproximar a caixa torácica ao solo e retorne a posição à inicial. Podem ser feitas três séries de 8 a 12 repetições.

De: Thiago Sampaio

Nesta época do ano se fala muito em dengue. É verdade que na segunda vez que você contrai o vírus ela passa a ser dengue hemorrágica?

De: Flávia R. Teixeira

Existe recuperação para peles com manchas de acne ou manchas causadas pela gravidez? Se sim, qual?

R: Sim, os dois tipos de manchas podem ser tratados através do uso de cremes noturnos contendo ácidos e clareadores, realização de peeling (aplicação de substância na pele que remove células ou pigmentos que causam descamação) ou aplicação de laser de acordo com cada caso. Porém é fundamental o uso de protetor solar e esses tratamentos dão melhores resultados se feitos durante o inverno. Dra. Ana Lucia Beltrame Gaspar Dermatologista - CRM 93710

De: Everaldo Batista

É verdade que o melhor exercício para o pulmão é a natação? Por quê? R: Não digo que é o melhor, mas a natação também ajuda a fortalecer os músculos da parede torácica, o que permite a elasticidade dos pulmões e que os torna capazes de absorver uma maior quantidade de oxigênio. Isto faz com que se experimente uma melhoria significativa no processo respiratório. Viviane Trinci Wosni Profa. de Educação Física

R: Não. Há indicações de que infecções anteriores são um fator importante para a formação de quadros mais graves, mas muitas pessoas têm sucessivas infecções sem desenvolver o tipo hemorrágico. Fatores genéticos individuais aparentemente têm alguma influência. A virulência das amostras é um dado importante e o fator de risco do indivíduo é muito maior devido a uma hipótese de que a pessoa infectada desenvolve dois tipos de anticorpos. Um deles, neutralizante, que vai impedir que volte a contrair a doença do tipo que ela já teve. Ou seja, se a pessoa já teve a dengue tipo 2 não terá de novo. Mas não neutraliza outro tipo da doença no futuro. Dr. Gilberto Severino Clínico Geral - CRM 76.809

De: Henrique C. Souza

Algumas pessoas têm o hábito de se esquecer de nomes, de compromissos, de fisionomias, entre outras coisas com muita frequência. Isso pode ser algum tipo de doença? Se sim, tem tratamento? R: Em faixas etárias mais jovens geralmente se relaciona a falta de atenção que também pode ser por acúmulo de funções e também por problemas emocionais. Em faixas etárias avançadas tem que se considerar a ocorrência de doenças degenerativas como as demências, sendo a mais frequente a de Alzheimer. Neste caso o paciente necessita ter uma avaliação neurológica. Dr. Marcio Nacif Neurologista - CRM - 20485

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