ANO 8 | Nº 05 | MAR/ABR 2017 | www.revistamaissaude.com.br
UNIDADE CONQUISTA
05
PRA PELE
VOCÊ É O QUE VOCÊ COME
ALZHEIMER
EM ALERTA A HIPERTENSÃO ENGOLINDO O PAÍS
TIAGO abravanel
O QUADRO BRANCO DA MEMÓRIA
Febre Amarela
ATENÇÃO NAS ÁREAS DE RISCO. VACINE-SE!
“Estou sempre pensando na minha estrada” 1
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3
OTORR
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RINOS
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7
GRUPO MAIS DE COMUNICAÇÃO | CNPJ: 23.018.197/0001-91 RUA BENJAMIN CONTANT, 499 - VILA MORAES 19900-231 - OURINHOS/SP FONE: 14 3324-8800 RESERVADOS TODOS OS DIREITOS DE REPRODUÇÃO DIRETOR PAULO DARÉ (MTb 59949/SP) paulo@grpmais.com.br COORDENADORAS DE CONTEÚDO THAÍS LAURINDO redacao@grpmais.com.br DIAGRAMAÇÃO E ILUSTRAÇÕES RAFAEL FABRICIO criacao@grpmais.com.br UNIDADE DE FRANQUIA VITÓRIA DA CONQUISTA CIBELE CRISTINA BARBOSA COSTA - ME CNPJ: 25.004.685/0001-75 RUA JOAQUIM HORTÉLIO, 87, BAIRRO RECREIO CEP 45020-320 – VITÓRIA DA CONQUISTA/BA DIRETORA UNIDADE DE VITÓRIA DA CONQUISTA CIBELE BARBOSA COSTA conquista@grpmais.com.br CONTATOS (77) 98144-7997 / 98827-9007 comercial.conquista@grpmais.com.br CIRCULAÇÃO VITÓRIA DA CONQUISTA E REGIÃO PUBLICAÇÃO BIMESTRAL www.revistamaissaude.com.br AS MATÉRIAS ASSINADAS SÃO DE RESPONSABILIDADE DE SEUS RESPECTIVOS AUTORES E NÃO CORRESPONDEM NECESSARIAMENTE COM A OPINIÃO DA REVISTA. 8
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#CÁ ENTRE NÓS EDITORIAL
SAÚDE, UM ESTILO DE VIDA
O
lá, tudo bem? Esperamos que você esteja sempre bem e cada vez melhor... Por isso nos dedicamos a elaborar reportagens que auxiliem a buscar o seu bem-estar e sua qualidade de vida. Para começar, nesta quinta edição
você vai encontrar dicas de alimentos que fazem bem para a sua pele. Confira lá! Afinal, nossa pele reflete o que comemos... Que tal fazer ginástica no trabalho? A ideia não é nova, mas bem que as empresas podiam se convencer de uma vez por todas que a atividade física laboral faz um bem danado para os colaboradores, reduz as faltas por motivos de saúde, aumenta o bem-estar e, de quebra, deixa o ambiente de trabalho muito mais descontraído! Falando em atividade física, ela é super indicada para o controle e prevenção da hipertensão arterial – a conhecida pressão alta. Fizemos uma reportagem sobre este assunto e esperamos que lhe ajude a reconhecer os sintomas e a se cuidar. Os efeitos da pressão alta atingem todo o corpo, inclusive os olhos, você sabia? Tem também uma reportagem sobre esse assunto. Então, a ordem é se cuidar e evitar os efeitos tão negativos deste mal. Também trazemos nesta edição matérias sobre as doenças psicossomáticas (aquelas que se manifestam quando nosso organismo reponde ao sofrimento que sentimos), um guia com os principais sinais de que há problemas com o seu rim, um especial sobre a doença de Alzheimer que afeta milhões de pessoas em todo o mundo, entre outros assuntos importantes. E uma novidade: nesta quinta edição inauguramos a seção +Saúde na Escola. Neste espaço, queremos falar periodicamente sobre a importância da Educação para a saúde – pois é durante a infância e a adolescência que
CIBELE BARBOSA conquista@grpmais.com.br
se constroem hábitos e práticas saudáveis que beneficiarão e melhorarão a qualidade de vida do indivíduo ao longo dos anos. É nessa fase também que a escola assume um papel importante na formação em saúde dos seus alunos, que certamente levarão todo o aprendizado para além de seus muros. Então, precisamos falar sobre essas práticas das escolas e incentivá-las. Acompanhe. E tenha uma boa leitura!!!
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#CAIXA DE ENTRADA
14
PRA PELE
Você é o que você come
20
EM ALERTTA
A hipertensão engolindo o país
MEU CABELO ESTÁ CAINDO 16
41 VACINAÇÃO FEBRE AMARELA
ORELHAS DE ABANO 17
42 +SAÚDE NA ESCOLA
GINÁSTICA LABORAL 18
48 ESCOVAÇÃO CANINA
PRESSÃO ALTA E A VISÃO 22
51 PERDA AUDITIVA
O SOM DA INFÂNCIA 24
52 HORA DO CHEFE
DOENÇAS PSICOSSOMÁTICAS 26 SER HUMANO ÚNICO 28 SINAIS DE PROBLEMAS NA RIM 34
54 POETA DAS PANELAS 56 AROMAS QUE CURAM 58 ANEURISMA
A GASTROENTEROCOLITE 36
38
FEBRE AMARELA
30
ALZHEIMER
O quadro Branco da memória 12
Basil em alerta Vacine-se!
TIAGO abravanel
44 capa 13
#SAÚDE DA PELE
Alimentos para a
Pele7
SUA PELE É O QUE VOCÊ COME!
N
ossa pele reflete o que somos de dentro para fora e tudo o que ingerimos – ou que deixamos de ingerir – contribui para melhorar ou piorar seu aspecto.
Há diversos alimentos naturais que oferecem efeitos comprovados na manutenção da saúde e do frescor dela, retardando o envelhecimento e evitando o aparecimento de marcas ou erupções indesejadas, por exemplo. Além de conceder aquele aspecto bronzeado que quase todo mundo busca no verão. Mas lembre-se: todos esses nutrientes devem fazer parte de uma alimentação balanceada, mantida diariamente. Afinal, de nada adianta fazer a ingestão desses nutrientes por uma ou duas vezes e aguardar por um milagre. Apenas mantendo-se a rotina positiva é que o resultado vem. E vem bonito, iluminado e sedoso! Em contrapartida, outros fatores afetam negativamente à nossa pele, acelerando, inclusive, o processo de envelhecimento. Entre eles estão o consumo de alimentos ou bebidas açucaradas e gordurosas, de bebidas alcoólicas e também do tabaco. “O segredo” para uma pele linda e vibrante em todas as estações do ano, portanto, vai muito além de “fórmulas mágicas”
e
“tratamentos
milagrosos”,
consumindo-se
bastante água e os nutrientes adequados. Mas quais nutrientes são esses? Em que alimentos encotrá-los? Calma que a nutricionista Marcia Penna Bueno te explica! 14
Vitamina C Atua como um antioxidante muito poderoso no retardo do processo de envelhecimento, além de contribuir na manutenção das fibras de colágeno, ajudando na elasticidade da pele. Encontramos a vitamina C nas frutas cítricas como laranja, limão e tangerina, além da acerola, caju, goiaba, kiwi e morango.
Betacaroteno Dentro do nosso organismo o betacaroteno será convertido em vitamina A, que contribui com a viscosidade da pele, melhora do sistema imune, além de contribuir com o bronzeamento. Encontramos em boa quantidade nos alimentos alaranjados, como mamão, manga, abóbora e cenoura.
Coenzima Q10 Tem papel importante nos processos de produção de energia do nosso organismo, particularmente nas mitocôndrias, estimula o crescimento celular, além de prevenir o estresse oxidativo. Quanto menor o estresse oxidativo, melhor o aspecto da pele. Pode ser encontrada no frango, na carne, na sardinha, no salmão, nas nozes, no espinafre, no abacate, dentre outros.
Hidratação
Selênio Tem
potente
ação
antioxidante, auxiliando na redução dos radicais livres. A maior fonte de selênio que temos é a castanha do Brasil.
Não existe pele bonita sem
hidratação adequada. O ideal é o consumo de 30 a 35ml de água por kg/peso ao dia. Tome água antes de sentir sede, sempre. Água de côco também é uma ótima fonte de hidratação. 15
#QUEDA DE CABELO
MEU CABELO ESTÁ CAINDO...
ENTENDA A ALOPECIA ANDROGENÉTICA FEMININA
V
ocê já percebeu que algumas
hormônios sexuais, seus receptores e suas enzimas
mulheres vão perdendo muito, mas
conversoras, além de sua distribuição no couro cabeludo,
muito volume capilar ao longo dos
que é diferente para cada sexo.
anos, além do que é fisiológico? Isso
Para tanto é preciso realizar exame físico observando o
ocorre em homens também, porém, com aspecto clínico
padrão típico, classificá-lo quanto ao grau de acometimento
diferente ao das mulheres. Estamos falando da Alopecia
e avaliar a presença ou não de outras desordens do couro
Androgenética. Esta é a causa mais comum de Alopecia
cabeludo contribuintes na queda capilar. Deve-se também
(queda de cabelo) nos consultórios dermatológicos.
verificar a existência de outras situações associadas,
Nos homens denominamos “calvície” e esse assunto já
como: variações de peso, uso de anabolizantes, hábitos
é bem conhecido. Há uma diminuição dos fios, que ficam
alimentares, uso de produtos químicos, medicações,
pequenos, curtos, mais finos e menos pigmentados em
história familiar e outras doenças associadas que podem
uma determinada área do couro cabeludo. Os estudos
levar a queda capilar.
já definiram a existência da predisposição genética nos
Geralmente são solicitados exames laboratoriais
homens e influência androgênica, ou seja, dos hormônios
para afastarmos outras doenças e são pedidos também a
masculinos e como ela ocorre.
dermatoscopia, o tricograma e a biópsia da área suspeita.
Nas mulheres é diferente: ocorre um afinamento
Já existem testes genéticos para identificação precoce de
difuso dos cabelos na região central do couro cabeludo,
pessoas com risco de desenvolver a Alopecia, mas ainda
que aumenta progressivamente e poupa a região frontal.
são de difícil acesso. O tratamento é feito com drogas orais
Não vemos, na maioria dos casos, as famosas “entradas” e
e tópicas, mas a reversão do quadro é muito, muito lenta.
a “coroinha”. Isto costuma ocorrer entre a terceira e a quarta
O importante, para ambos os gênero, é realizar o
década de vida, com progressiva piora após a menopausa.
diagnóstico precoce e, com o tratamento, retardar a
Ainda não está totalmente elucidado o porquê desta
progressão da alopecia. Afinal, os cabelos são “a moldura
diferença clínica entre homens e mulheres, mas parece
da face”.
estar relacionada também a predisposição genética,
Luciana Lucas CRM 14536 Dermatologista Membro Efetivo da Sociedade Brasileira de Dermatologia ( SBD )
16
Fone: (77) 3425 0939 Derm Clinic Av.Brasil, 560, Candeias VITÓRIA DA CONQUISTA
Fone: (77) 2102 8313 | (77)2102 8317 Samur- ambulatório Av. Yolando Fonseca, 480 Candeias VITÓRIA DA CONQUISTA
# ESTÉTICA OTOPLASTIA
ADEUS ORELHAS “DE ABANO”
A otoplastia corrige a proeminência da orelha e melhora a autoestima
“O
tem
Essa cirurgia pode ser realizada com anestesia local,
as orelhas proeminentes ou “de
local com sedação ou com anestesia geral, a critério da
abano” – como são popularmente
equipe médica, e apresenta alto índice de resultados
chamadas – provavelmente já
satisfatórios tanto em crianças como em adolescentes e
ouviu algum comentário desagradável desse tipo. Indo
adultos. As cicatrizes da otoplastia são quase imperceptíveis
muitas vezes além da brincadeira, o preconceito com uma
e bem camufladas atrás das orelhas (pavilhões auriculares).
relhão”,
“Dumbo”...quem
orelha diferente pode ser motivo de baixa autoestima,
A cirurgia é recomendada para crianças acima de
principalmente entre crianças em idade escolar, que por
seis de anos de idade, quando o pavilhão auricular já
vezes usam os cabelos mais compridos para esconder o
atingiu tamanho muito próximo ao do adulto, coincidindo
“problema”.
também com o período escolar – no qual ocorrem os
Quando elas estão fora do padrão de aparência
casos de bullying na escola. Isso desperta o interesse da
considerado normal e há incômodo com relação a essa
criança em corrigir a alteração, motivando-a a se submeter
alteração, um procedimento cirúrgico pode ser indicado.
ao procedimento, entender e atender às orientações
A cirurgia que corrige deformidades da orelha externa é
pós-operatórias.
a Otoplastia. Essas alterações na maioria dos casos não se
No entanto, não ter feito a cirurgia na infância, não
relacionam com perdas auditivas e podem ser de origem
impede a correção nem os bons resultados na vida adulta.
genética, traumática ou causadas por outras doenças.
A otoplastia é uma cirurgia segura, de rápida recuperação,
Acidentes ou traumas constantes, como os relacionados
efetiva, que traz além da mudança física, uma melhora na
à prática de lutas, por exemplo, podem causar danos ao
vida emocional e comportamental, para que o paciente
formato e posição das orelhas. Assimetrias importantes,
fique livre dos complexos que as orelhas possam causar
imperfeições dos lóbulos causadas por brincos ou
em suas vidas.
alargadores também são passíveis de correção.
Dra. Karla Bregensk Cirurgiã otorrinolaringologista Professora da Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia Membro titular da Academia Brasileira de Plástica Facial Fellowship em rinologia e plástica da face
Fone: (77) 3421 1090 Instituto do Sono Rua Góes Calmon, 153 Centro VITÓRIA DA CONQUISTA
Fone: (77) 3421 1090 Otorrinos Conquista Av Olívia Flores, 12 Candeias VITÓRIA DA CONQUISTA
Fone: (77) 3421 1090 Centro Médico Santa Luzia Rua Góes Calmon, 03, Centro VITÓRIA DA CONQUISTA
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#SAÚDE DO TRABALHADOR
LUGAR DE FAZER GINÁSTICA
É no trabalho! Ginástica laboral reduz danos e aumenta o desempenho de funcionários
N
18
o primeiro trimestre de 2016,
forma como sentamos no trabalho. “A principal
a dor lombar foi responsável
dica de boa postura é sentar no fundo da cadeira”,
pelo afastamento de 24 mil
aconselha Aline. Mudar esse hábito, no entanto, não
trabalhadores
média,
é tão fácil quanto pensamos: “O vício da má postura
269 afastamentos por dia, segundo a Previdência
–
em
pode estar registrado lá no cérebro, dificultando a
Social. Ainda no último ano, o Instituto Brasileiro
mudança de hábito.”
de Geografia e Estatística (IBGE) mostrou que
Uma ótima maneira de prevenir essas dores
3,5 milhões de trabalhadores sofrem de Lesões
– diminuindo, por consequência, a ausência de
por Esforços Repetitivos (LER) e Distúrbios Osteo
funcionários e melhorando a qualidade de vida e o
Musculares Relacionados ao Trabalho (Dort), sendo
desempenho destes – é o investimento em ginástica
estas, as doenças ocupacionais mais frequentes no
laboral. Trata-se de uma modalidade de atividade
País.
física utilizada dentro do ambiente de trabalho,
“O corpo tem uma capacidade de adaptação
no qual se tem como objetivo prevenir, promover
incrível ao movimento e se passarmos horas, dias,
e recuperar a saúde do trabalhador. Pode ser
meses e até anos repetindo a mesma coisa, é natural
realizada tanto por fisioterapeuta quanto por equipe
que nosso corpo se modele naquela direção”,
multidisciplinar, dependendo da necessidade de
explica a fisioterapeuta Aline Barbosa, do Clube de
cada empresa.
Reabilitação da Artro. “Muitas vezes as causas das
“Todo sistema músculo esquelético se beneficia
dores são de origem mecânica, geradas por esse
com essa prática. Tendinites, cefaleias e dores de
stress tecidual de mau uso repetido.”
origem mecânica gerais podem ser prevenidas e/
No que tange às dores lombares, a fisioterapeuta
ou tratadas”, esclarece Aline. “Os benefícios são
aponta que má postura é a principal causa da dor,
similares aos da prática esportiva no geral. Podem
seja na realização de atividades do dia a dia ou na
ser inseridas também modalidades de relaxamento
para o alívio do stress.”
orientações em sua vida pessoal, melhorando
A fisioterapeuta ainda explica que além de gerar
ainda mais os resultados. “Se na empresa que você
benefícios efetivos na saúde desse trabalhador, a
trabalha tem ginástica laboral é bacana aderir. Pois,
prática de atividades físicas no ambiente corporativo
além de estar realizando o intervalo da sua função
é importante para que o funcionário entenda a
ocupacional, fazer alongamentos é sempre benéfico
importância de se exercitar e passe a utilizar essas
e relaxante”, fala a fisioterapeuta.
FIQUE LIGADO! Como cada ambiente corporativo exige esforços
de três vezes por semanas. “A dica é fazer a ginástica
específicos de seus colaboradores, em ordem de
laboral sempre que ela é oferecida. O rendimento no
entender qual o melhor formato de ginástica laboral
trabalho melhora, a qualidade de vida aumenta e os
a ser aplicado com aquela equipe, é realizada uma
resultados a curto e longo prazo com relação a dor e
análise geral do ambiente de trabalho em que serão
o condicionamento físico ficam evidentes”, completa
avaliados aspectos biomecânicos, ergonômicos e
a fisioterapeuta Aline.
estruturais. Lembrando que as questões mentais,
Ela ainda finaliza: “Quando o corpo dói ele está
cognitivas e sociais também são importantes. A partir
avisando sobre alguma adaptação ou lesão, então é
desses dados é que o programa pode ser incluído.
importante essa comunicação entre o colaborador
O ideal é que a ginástica seja praticada todos os
e a equipe multidisciplinar de atendimento. Não
dias durante a jornada de trabalho. No entanto, uma
espere a dor se intensificar, trate os sintomas desde
média recomendável, segundo a profissional, seria
o início.” 19
#CUIDADOS HIPERTENSÃO
PRESSÃO ALTA, RISCOS NAS ALTURAS A HIPERTENSÃO ARTERIAL É UMA DAS MAIORES CAUSA MORTIS EM TODO O MUNDO
U
m em cada três adultos sofre de hipertensão
arterial
ou
pressão
alta, de acordo com a Organização Mundial de Saúde (OMS). Só no Brasil,
a hipertensão atinge 32,5% da população adulta e mais de 60% dos idosos, contribuindo direta ou indiretamente para 50% das mortes por doença cardiovascular. Segundo a vice-presidente da Sociedade Brasileira de Hipertensão (SBH), doutora Frida Plavnik, existem diversos pontos que podem levar o corpo humano à hipertensão, tais como hereditariedade, idade avançada, excesso de peso etc. Há ainda fatores externos que podem ser controlados, como obesidade, sedentarismo, má alimentação (pouco consumo de frutas e verduras, aumento no consumo de fast food), consumo de sal em excesso, ingestão excessiva de bebidas alcoólicas, tabagismo, estresse, entre outros agravantes. O sobrepeso, em especial, representa um preocupante fator de risco para doenças crônicas – que correspondem a 72% dos óbitos no País. Além disso, uma pesquisa do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) aponta que 46% da população com 18 anos ou mais sofre com o sedentarismo, o que agrava o quadro de hipertensos.
COMO NOS TORNAMOS HIPERTENSOS “Normalmente, o sangue bombeado pelo coração
20
que há hipertensão arterial ou pressão alta”, explica Frida.
para irrigar os órgãos ou movimentar-se exerce uma força
O mesmo problema também ocorre quando há um
contra a parede das artérias. Quando a força que esse
aumento no volume de sangue a ser ejetado, como quando
sangue precisa fazer está aumentada, isto é, as artérias
os rins não funcionam normalmente ou quando o coração
oferecem resistência para a passagem do sangue, dizemos
contrai de modo insuficiente; ou quando a frequência
cardíaca aumenta, isto é, o coração bate mais vezes por
por exemplo, quando artérias muito finas (arteríolas) se
minuto para ejetar um determinado volume de sangue.
contraem temporariamente devido à estimulação nervosa
Outra possibilidade, de acordo com a vice-presidente
ou por hormônios presentes no sangue.
da SBH, é a de as artérias de maior calibre perderem sua
“Muitas vezes são necessárias várias leituras da pressão
flexibilidade normal e tornarem-se rígidas, de modo que
arterial para estabelecer o diagnóstico da doença. Se a
elas não consigam expandir para permitir a passagem do
leitura inicial apresentar um valor alto, é recomendado
sangue bombeado pelo coração. Assim, o sangue ejetado
medi-la novamente, em seguida mais duas vezes, e em
em cada batimento cardíaco é forçado através de um
pelo menos mais dois outros dias”, aconselha a doutora.
espaço menor que o normal e a pressão arterial aumenta.
As leituras não apenas revelam a presença da hipertensão
A marca registrada da pressão alta é, em última análise,
arterial, mas também auxiliam na classificação de sua
o aumento da resistência vascular. Isso pode acontecer,
gravidade.
Os valores de referência são os seguintes:
Valor ótimo de pressão arterial: <120 x 80 mmHg (12 por 8)
Valor normal de pressão arterial: < 130 x 85 mmHg
Valor ideal de pressão arterial para pessoas com risco de diabetes e doença renal: <130 x 80 mmHg
PREVINA-SE Se não tratada, a pressão alta pode ocasionar derrames
das pernas chegando à amputação etc. “Vale lembrar que
cerebrais; doenças do coração, como infarto; insuficiência
a pressão alta é responsável por 40% dos infartos, 80%
cardíaca (aumento do coração) e angina (dor no peito);
dos acidentes vasculares cerebrais e 25% dos casos de
insuficiência renal ou paralisação dos rins; alterações na
insuficiência renal terminal”, enfatiza Frida.
visão que podem levar à cegueira; obstrução das artérias
RECOMENDAÇÕES DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE HIPERTENSÃO: • Meça sua pressão arterial regularmente • Tenha uma alimentação saudável: • Pratique atividade física pelo menos cinco dias por semana. Faça caminhadas, suba escadas ao invés de usar o elevador, ande de bicicleta, nade, dance. • Diminua a quantidade de sal na comida. Use no máximo uma colher de chá para toda a alimentação diária. Não utilize saleiro à mesa e não acrescente sal no alimento depois de pronto. • Diminua o consumo de bebidas alcoólicas. • Não fume! Depois da hipertensão, o fumo é o principal fator de risco de doenças cardiovasculares. • Controle o estresse (nervosismo). Tente administrar seus problemas de maneira mais tranquila. A “arte de viver bem” é enfrentar os problemas do dia a dia com sabedoria. • Siga as orientações do seu médico, elas contribuirão para o controle da pressão arterial e para a diminuição dos riscos de doenças cardiovasculares.
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#PUBLIEDITORIAL VISÃO
A PRESSÃO ALTA E A VISÃO
Reduzir a pressão arterial muito rapidamente pode levar à cegueira 22
A
Hipertensão Arterial Sistêmica, a
podem ser observados e, quando inchados, indicam
conhecida pressão alta, provoca
uma isquemia do nervo pela hipertensão arterial
danos ao corpo todo – inclusive
severa. A porção visível do nervo óptico (que é um
nos olhos. E é justamente nestes
prolongamento do encéfalo até o olho) recebe o nome
órgãos que podemos observar os danos em sua
de papila óptica e daí vem o nome desta condição:
real dimensão, sem a necessidade de instrumentos
Papilopatia Hipertensiva. Quando há inchaço nesta
invasivos, biópsias ou exames de imagem. Devido
estrutura, a decisão de se baixar muito rapidamente a
à transparência dos meios oculares é possível
pressão pode extinguir o já reduzido fluxo sanguíneo
enxergar todas as estruturas internas dos olhos. Os
para o nervo, provocando sua necrose e cegueira
Oftalmoscópios, Retinoscópios e Biomicroscópios
irreversível.
permitem imagens nítidas e com variáveis graus de
O oftalmologista pode ajudar no diagnóstico e
resolução das diversas estruturas retinianas com
controle da pressão arterial, evitando o alto risco de
seus vasos sanguíneos, e isso nos dá uma boa noção
complicações como o infarto, acidentes vasculares
de como as outras artérias e veias do indivíduo
cerebrais (AVC), insuficiência renal, mas, também,
devem estar respondendo ao aumento da pressão.
reduzindo o risco de cegueira ocasionado pela queda
Podemos observar por vezes estreitamento nas
muito rápida da pressão orientando o clínico geral
arteríolas (pequenas artérias), que podem evoluir para
ou cardiologista do paciente. O ideal é o controle de
hemorragias e micro-aneurismas (pequenas dilatações
pressão gradativo, que permita aos vasos sanguíneos
dos vasos), que significam lesão às paredes vasculares.
se adaptarem aos novos níveis paulatinamente,
Manchas brancas na retina, chamadas algodonosas
evitando, assim, uma necrose nos nervos ópticos que
por causa de seu aspecto similar a um tufo de algodão,
leve a uma cegueira irreversível.
indicam falta de oxigênio dos tecidos retinianos
Ter hábitos de vida saudáveis, exercitar-se, cuidar
quando inchados pelo depósito de água e metabólitos,
da alimentação faz bem para o corpo todo – inclusive
tornando as suas fibras opacas à luz.
para a sua visão.
Além da retina, os nervos ópticos também
LAUDO COSTA JR Neuro-oftalmologista CRM 17640
CLÍNICA SÃO LUCAS Av. Otávio Santos, 395, Recreio Centro Médico Altamirando Costa Vitória da Conquista/BA Fone: 77 3423-3749
NOME DA CLINICA Av. Frei Benjamin, 2670B Bairro Brasil Vitória da Conquista/BA Fone: 3424-6315
CENTRO MÉDICO SANTA LUZIA Rua Góes Calmon, 03 Centro Vitória da Conquista/BA Fone: 3422-5716 23
#PUBLIEDITORIAL MUSICALIZAÇÃO
MUSICALIZAÇÃO INFANTIL E O BEM ESTAR DA CRIANÇA
D
esde muito cedo a música está presente em vários momentos
Trata-se de um processo de alfabetização da
da nossa vida. Para se ter uma
música visando oferecer benefícios que vão além
ideia, ainda no útero materno, o
do cantarolar de uma canção de ninar, por exemplo.
bebê já é capaz de escutar os sons, apesar de não
Ouvindo, cantando, imitando, criando, sentindo e
conseguir identificá-los da mesma forma que um
dançando, a criança constrói o seu conhecimento
adulto. A partir do quarto mês e meio de gestação,
musical a partir da relação entre o som e o gesto.
o aparelho auditivo já está formado e o som mais reconhecido e agradável para ele é a voz da mãe.
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para crianças a partir de um mês de idade.
Mas o que se aprende na musicalização? Primeiro, trabalhando-se cada aula de maneira
Antes mesmo de começar a falar as primeiras
lúdica, os alunos desenvolvem a sensibilidade
palavras, os bebês cantam e experimentam os sons
de perceber o som, o silêncio, o timbre, os tons, a
produzidos com a boca, bem como repetições dos
altura e a intensidade. Tudo isso utilizando não só
gestos que fazemos na frente deles, como bater
instrumentos musicais – em tamanhos menores,
palminhas ou balançar os braços para o alto. É a
mas que produzem sons idênticos aos de tamanho
partir daí que se inicia o primeiro contato efetivo
original – como também partes do corpo.
com a música através das canções de ninar ou com
Dessa forma, após ser alfabetizada na música,
as cantigas de roda tão cantaroladas por todos nós
a criança terá a base para aprender a dominar um
durante a infância.
instrumento musical e, o melhor de tudo, perceber
A música boa para os ouvidos desperta sensações
que aprendeu da forma mais divertida possível! Há
e sentimentos principalmente nas crianças, como a
estudos que indicam, inclusive, que quem se dedica
imaginação, a sensibilidade, medo, tensão, carência,
à musica desde cedo desenvolve melhor o raciocínio
felicidade, dentre tantas outras emoções. Pensando
matemático.
nisso, o Cathalá Instituto de Música, em Vitória da
Lorena Cathalá, licenciada em Música pelo
Conquista, oferece aulas de musicalização infantil
Conservatório Brasileiro de Música do Rio de
“Fortalecer o vínculo entre mãe e bebê também é uma das principais funções da musicalização infantil”.
Janeiro e professora de musicalização infantil do
ouvir um som, ouvir uma música de forma diferente,
Instituto, ressalta que a criança só estará apta para
nos ouvir”, conta Lorena.
aprender um instrumento a partir dos quatro anos.
As aulas de música não precisam ser chatas e
“Nessa idade o que realizamos é um processo de
cansativas, mas sim prazerosas. Aprender a educar
iniciação mesmo. É sentar no piano, tocar nas teclas,
os ouvidos para a música em forma de brincadeira
improvisar, mas nada de colocar uma partitura lá na
pode ser muito atrativo para a criançada, mas é um
frente para a criança ler”, explica a profissional.
momento sério em que a música acaba se tornando
Lorena ainda continua: “Então, a musicalização
uma atividade muito importante para a saúde!
serve justamente para que a criança conheça o instrumento, saiba onde está a localização das teclas, faça um ritmo. E assim esse aluno vai se desenvolvendo e colocando tudo o que ele aprendeu nas aulas de musicalização no instrumento.” Além de despertar na criança a sua expressão espontânea para desenvolver atividades que ela já é capaz de fazer, o processo de musicalizar acaba se tornando uma forma de ampliação do seu universo sonoro e também uma terapia, que traz a sensação de prazer e bem-estar no momento em que as
Cathalá Instituto de Música
preocupações e outras distrações são deixadas de lado.
Avenida Alberto Leal 23
“O nosso principal objetivo é de que as crianças
Bairro Candeias
sejam mais sensíveis, que sejam capazes de ouvir
Vitória da Conquista-BA
mais. A gente geralmente tem falado muito e ouvido
Fone: 3420 1049
pouco! E eu digo de ouvir de todas as maneiras:
@cathalainstitutodemusica 25
#DOENÇAS PSICOSSOMÁTICAS
QUANDO O
CORPO GRITA POR
SOCORRO Nosso organismo responde ao sofrimento que sentimos
“A
h, isso é coisa da sua c a b e ç a ! ”, “ l e v a n t a e vai viver!”, “você reclama, mas não se
ajuda”, “isso é falta do que fazer!”, “você está apenas somatizando!”. Poderíamos citar uma longa lista de frases popularmente usadas para justificar e até banalizar as doenças psicossomáticas – aquelas que provêm da intercomunicação entre a mente e o corpo. Tratadas como “frescura”, “preguiça” ou “piti”, elas se originam em nossa mente e ganham tanta força que transformam-se em doenças físicas, afetando órgãos vitais e vindo até a culminar em câncer. Como bem pontua Denise Pará Diniz, terapeuta comportamental e coordenadora do setor de gerenciamento e qualidade de vida da Universidade Federal de São Paulo (Unifesp), esse é o fenômeno da implosão de sentimentos. “Muitas vezes nos pegamos sobrecarregados de emoções e ao invés de explodirmos, implodimos.” É quando numa tentativa frustrada de livrarmos outras pessoas do nosso sofrimento ou mesmo de lidarmos sozinhos com todos aqueles sentimentos desencontrados, acabamos por mergulhar num poço de dúvidas e sensações adversas, internalizando esse sentimento de tal maneira que ele acaba por se espalhar por nosso corpo.
26
NO FUNDO DO POÇO Esse mergulho, muitas vezes de cabeça e sem a mínima
adaptar, confrontar ou fugir desses acontecimentos.
proteção, pode deixar feridas difíceis de curar – e até de
Ao nos adaptarmos, confortamos nossa mente, que deixa
identificar. Segundo a presidente da “International Stress
de se incomodar com a questão. Ao confrontarmos, ficamos
Management Association” no Brasil (Isma-BR), Ana Maria
vulneráveis tanto a ganhar quanto a perder essa batalha de
Rossi, estima-se que 80% das doenças tenham origens
instintos; nossa braveza, porém, pode ser reconfortante. Já
psicossomáticas. “A causa dessas doenças é de fundo
ao fugirmos, tentamos deixar para trás um problema não
emocional, mas em termos de sofrimento, as dores não
resolvido que nos assombrará de tempos em tempos, até
diferem em nada daquelas de origem física, só a raiz é
achar espaço fixo em nossa mente.
diferente”, comenta.
Ainda de acordo com Denise, o organismo tende a se
As doenças psicossomáticas são geralmente
recuperar de situações menos impactantes. O problema se
desencadeadas por eventos estressores, como a morte de um
dá quando outros eventos vão aparecendo e reafirmando
ente querido, um rompimento amoroso, desemprego ou até
nossa incapacidade de lidarmos com situações controversas,
por uma multa de trânsito ou uma briga boba com um amigo.
nos sobrecarregando até que haja uma quebra do nosso
A forma como lidamos com essas situações, no entanto, é
organismo, culminando em baixa imunidade, fadiga,
que irá determinar suas consequências, do ponto de vista
desinteresse e outros problemas crônicos, como a hipertensão
psicológico. Como explica a doutora Denise, podemos nos
(pressão alta), a gastrite etc.
APRENDENDO A NADAR Por isso, não podemos negligenciar os sintomas. Essa dor
arraigado também no nosso organismo é imprescindível se
que atinge um músculo ou um órgão de nosso corpo pode
manter um tratamento psicoterapêutico, bem como continuar
ser exatamente a representação de nosso estado emocional,
o tratamento indicado pelo médico especialista. “Nosso corpo
seja do estresse, da ansiedade ou da depressão, gritando
está todo interligado. Por isso o trabalho para a cura desse
por atenção. “A dor, neste caso, é uma representação do
paciente deve ser concomitante, buscando a recuperação
conflito, do medo, da solidão, do esgotamento físico e mental.
dos mecanismos neuropsicofisiológicos”, atenta Denise.
Sabe-se no meio médico que uma grande mágoa que venha
Denise ainda lembra que há várias técnicas motoras e de
perturbando o paciente por mais de seis meses, pode vir
respiração que o paciente pode aplicar em seu dia a dia para
a atingir o que chamamos de órgãos de choque, cada um
minimizar os impactos de situações de confronto e estresse.
representando uma vulnerabilidade, causando até mesmo
Outra dica da terapeuta é buscar no mundo externo ajuda
câncer”, alerta Denise. “A precipitação, ou seja, a intervenção
para superarmos essa dor. “Peça apoio aos amigos, pratique
precoce é fundamental.”
atividades físicas, faça terapia, se abra e libere um pouco
Assim, é preciso investigar! Se uma dor vem lhe
desse peso dentro de você.” E, claro, lembre-se que não há
incomodando é sempre necessário procurar um médico
nada mais eficiente para lhe ajudar a gerenciar suas reações
que possa te ajudar a descobrir as causas do problema,
(seus pensamentos e sentimentos) do que autoconhecimento.
que podem ser de ordem física ou não. Caso descoberta a
Entenda a si mesmo, não crie tantas expectativas e se permita
raiz psicológica desse problema e uma vez que ele já esteja
ser forte!
27
#PUBLIEDITORIAL SAÚDE MENTAL
CADA SER HUMANO
É ÚNICO
Os últimos avanços na saúde mental
A
Isto significa que o NIMH entende que mesmo
século de carreira, meu objetivo
portadores de uma mesma condição, como por exemplo
sempre foi o de fornecer um serviço
a depressão (mas poderíamos estar falando de ansiedade,
em saúde mental de ponta, almejando
déficit de atenção, dificuldades de aprendizagem etc.),
a total satisfação de meus pacientes. Ainda assim, com
apresentarão
mais frequência do que eu gostaria, muitas vezes percebo
funcionais
que não há, mesmo entre meus pacientes, uma clara
neurológicos e redes cerebrais absolutamente singulares
compreensão de como o trabalho desenvolvido por mim
desregulações
a cada caso.
distintos,
e
comprometimentos
acometendo
agrupamentos
e por outros profissionais de minha área de atuação se
Daí que não se trata a condição e, sim, as desregulações
diferencia – e muito! – de outras formas hoje disponíveis
neurológicas identificadas funcionalmente na avaliação
de intervenção.
inicial. E é por isto que não existem protocolos prontos
Mas
posso
nos
para esta ou aquela condição. Não só nenhum paciente é
diferenciamos pelas análises diagnósticas que realizamos.
igual ao outro, como, também, nenhuma condição é igual
Objetivamente determinadas e baseadas em marcadores
a outra. E isso mesmo nos casos em que portadores de
biológicos, estas avaliações nos permitem ir além
uma mesma condição apresentem exatamente os mesmos
da simples queixa clínica e dos sintomas, focando a
explicar!
Em
primeiro
lugar
sintomas e manifestações clínicas.
elaboração dos protocolos de tratamento na recuperação
Com base nestas informações precisas e singulares de
funcional das redes e estruturas cerebrais identificadas
cada paciente, fazemos uso de médias normativas oriundas
como portadoras de deficiências funcionais. Abordagem
de levantamentos populacionais conduzidos pelo NIMH,
em absoluta conformidade com as diretrizes atuais do
para balizar a elaboração de cada treino. Garantindo
Instituto de Saúde Mental (NIMH), nos Estados Unidos,
segurança e eficiência na elaboração e condução do
na forma de seu programa intitulado Research Domain
tratamento de cada paciente.
Criteria (RDoC).
28
o longo de mais de um quarto de
É exatamente esta integração que faz do trabalho
desenvolvido na Brain Tech algo único e diferenciado, não
ser amplamente compreendida.”
só no Brasil, mas em toda América do Sul. Vale dizer: os
Esta é a principal razão de muitos médicos, ainda hoje,
centros mais avançados de pesquisa em saúde mental, no
manifestarem resistência e ceticismo para com abordagens
mundo, apontam esta forma de trabalho como a grande
como o neurofeedback. O que nos traz a nosso próximo
tendência em saúde mental.
assunto! É com grande satisfação que aproveito este
Autor do livro “O Cérebro que se Transforma” – eleito
espaço para informar, também, da publicação americana
o melhor livro de, conhecimento geral sobre o cérebro
do livro Handbook of Clinical QEEG and Neurotherapy
no mundo pela Dana Foundation –, Norman Doidge diz
(Manual Clínico de EEG Quantitativo e Neuroterapia).
o seguinte sobre Neurofeedback em sua mais recente
Minha satisfação reside no fato de que um dos
publicação, “O Cérebro que Cura”: “Neurofeedback é
capítulos do livro – do qual participam apenas profissionais
uma forma sofisticada de biofeedback e um tratamento
de renome e referência nos Estados Unidos – foi escrito
extremamente útil em muitos distúrbios. Foi reconhecido
por mim! Na oportunidade, descrevo minha metodologia
pela Academia Americana de Pediatria como tratamento
inédita de análise diagnóstica com base em marcadores
tão eficaz quanto medicações para combater TDA e TDAH,
biológicos. Abordagem que mesmo os americanos
revelando-se eficaz em muitos outros distúrbios.”
reconhecem como uma das mais avançadas e seguras
Entre esses distúrbios citados estão ansiedade,
atualmente disponíveis no mundo.
estresse pós-traumático, distúrbios de aprendizagem,
Este livro, integralmente dedicado à prática clínica
lesões cerebrais, enxaquecas e sensibilidades que afetam
baseada em abordagens atualmente conhecidas como
o espectro autista, entre muitos outros. Doidge ainda
neuroterapia - o que inclui o Neurofeedback, já está sendo
prossegue: “É um tratamento neuroplástico [isto é, que
considerado como referência na área.
promove a plasticidade e a reorganização sistêmica das redes neurais], mas não é mais conhecido por ter sido introduzido pioneiramente antes de a neuroplasticidade
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#SAÚDE DO IDOSO
A FRAGILIDADE
DA MEMÓRIA ENTENDA A DOENÇA DE ALZHEIMER, QUE AFETA MILHÕES NO MUNDO TODO
30
C
om o aumento da expectativa de vida,
de nosso corpo.
a população idosa vem crescendo
Estima-se, de acordo com a Organização Mundial da
significativamente em várias partes
Saúde, que 35,6 milhões de pessoas sofram da doença
do mundo. Apesar de dados que
no mundo. Número que deve dobrar até 2030, segundo
demonstram melhora na qualidade de vida – incluindo
projeção da entidade. Só no Brasil são cerca de 1,2
o aspecto clínico – desses idosos, são raros os que não
milhão de diagnosticados, número que pode aumentar
apresentam problemas de memória e de linguagem,
em 100 mil a cada ano. Vale destacar que destes já
alterações visuais, entre outros prejuízos de ordem física
diagnosticados, apenas metade se trata, muito por conta
e cognitiva.
do desconhecimento e das informações erradas que
Afetando
majoritariamente
pessoas
em
idade
circulam em relação a doença.
avançada, a doença (ou mal) de Alzheimer é responsável
Quantas vezes você já ouviu um idoso com falta de
pela perda de memória, comprometimento da capacidade
memória sendo chamado de “esclerosado”, por exemplo?
motora, dificuldades no raciocínio e prejuízo dos
Classificação que pode se relacionar ao enrijecimento dos
julgamentos, além de outros sintomas que caracterizam a
vasos cerebrais, estando ligada a outras doenças que não
demência. Trata-se de uma doença progressiva em que as
o Alzheimer, sequer é reconhecida pela medicina, além de
conexões das células do cérebro e as próprias células se
carregar uma conotação muito preconceituosa em nossa
degeneram e morrem, comprometendo diversas funções
língua. 31
#SAÚDE DO IDOSO
DESCOBRINDO
O ALZHEIMER
Como explica Alberto Macedo Soares, especialista na área, em entrevista ao doutor Drauzio Varella, “tanto no prejuízo da memória associado à idade quanto na síndrome demencial, o déficit manifesta-se inicialmente para os fatos recentes”. Esses idosos vão se esquecendo dos recados, do número do telefone, do nome do vizinho e assim gradualmente. Por isso, não se surpreenda se uma pessoa com Alzheimer lhe fizer inúmeras vezes a mesma pergunta ou se ela se esquecer do nome do neto, mas se lembrar de acontecimentos de sua própria infância nos anos 30. Assim, quanto antes forem percebidos esses sinais, mais cedo é possível iniciar o processo de intervenção. Ressaltando, porém, que não há cura para a doença, que deve ser tratada por equipe multidisciplinar, mas medicamentos e estratégias de controle podem melhorar os sintomas temporariamente. Segundo especialistas, 20% a 30% dos casos de prejuízo da memória atribuído à idade podem ser manifestações iniciais de uma doença irreversível. No Brasil, ainda de acordo com Soares, os quadros demenciais mais frequentes são a doença de Alzheimer, os pequenos derrames cerebrais causados por microinfartos ou uma associação dessas duas enfermidades. Geralmente, os microinfartos cerebrais são causados por obstruções ou entupimentos, pressão alta, níveis elevados de colesterol, fumo e diabetes – fatores que podem ser identificados e controlados na tentativa de impedir que continuem provocando pequenos acidentes cerebrais.
PREVENÇÃO
E TRATAMENTO
32
Apesar do investimento pesado e contínuo na
Varella, trabalhos que demonstram que quanto mais
busca pela cura do Alzheimer, ainda há pouquíssimos
intelectualizadas as pessoas forem, quanto mais atividade
medicamentos que tratam especificamente da doença
física fizerem, mais rico for o universo em que vivem,
– todos estão disponíveis no Brasil. Eles atuam na
menores serão os déficits de memória e mais lenta a
compensação de algumas deficiências no funcionamento
evolução do caso. Por isso, a prevenção, praticando-se
cerebral, fortalecendo a capacidade cognitiva do indivíduo
exercícios físicos e mentais, é sempre a melhor “arma”.
e melhorando eventuais alterações do comportamento,
Há pesquisas, inclusive, que indicam que aprender
restabelecendo parcialmente a capacidade funcional
uma nova língua pode retardar em até quatro anos o mal
desse paciente de maneira temporária, conforme explica
de Alzheimer. Isso porque ao falarem uma língua diferente
Orestes Forlenza, professor e médico do Laboratório de
da sua nativa, as pessoas estarão exercitando várias formas
Neurociências do Instituto de Psiquiatria da Universidade
de linguagem e de memória. Muitos outros estudos ainda
de São Paulo.
estão sendo feitos na área e novidades deverão surgir
Esses tratamentos, porém, são apenas sintomáticos,
em breve. Inclusive buscando-se na natureza a cura para
pois não impedem a progressão da doença, com benefícios
o problema – como a casca da romã, que já promoveu a
que não se sustentam por muito tempo causando
melhoria da memória em animais; falta agora confirmar os
deteriorações adicionais posteriormente.
resultados em seres humanos.
Há, no entanto, segundo o médico e escritor Drauzio
SINAIS DO ALZHEIMER NA COGNIÇÃO: Declínio
mental,
dificuldade
em
pensar
e
compreender, confusão durante a noite, confusão mental, delírio, desorientação, esquecimento, invenção de coisas, dificuldade de concentração, incapacidade de criar novas memórias, incapacidade de fazer cálculos simples ou incapacidade de reconhecer coisas comuns.
NO COMPORTAMENTO Agitação, agressão, dificuldade de cuidar de si mesmo, irritabilidade, mudanças de personalidade, repetição sem sentido das próprias palavras, falta de moderação ou vagando e se perdendo.
NO HUMOR: Apatia, descontentamento geral, mudanças de humor, raiva ou solidão.
NOS MÚSCULOS: Contrações musculares rítmicas ou incapacidade de combinar movimentos musculares.
SINTOMAS PSICOLÓGICOS: Alucinação, depressão ou paranoia.
TAMBÉM COMUM: Desorientação
NO CORPO: Inquietação ou perda de apetite.
topográfica,
incontinência urinária, parafasia ou sintomas comportamentais.
Fonte: Hospital Israelita A. Einstein e outros..
33
#INFO CORPO
34 Dor na parte inferior das costas é um dos sinais mais conhecidos. A dor ocorre em apenas um dos lados.
DOR NAS COSTAS:
Como são os rins que ajudam a remover os resíduos do sangue, quando esse passa a não funcionar muito bem, os resíduos acumulam-se e isso pode causar esses problemas na pele.
ERUPÇÃO CUTÂNEA, COMICHÃO E SECURA:
Os rins produzem um hormônio chamado eritropoietina, que ajuda a produzir os glóbulos vermelhos que transportam oxigênio. Quando há algum problema renal, os níveis desse hormônio caem, o que provoca diminuição das células vermelhas do sangue e pode causar anemia.
FADIGA E FRAQUEZA:
para realizar suas devidas
são aqueles que conseguem ter pelo menos
peritoneal devido a doenças renais. Raros
iniciar tratamento por hemodiálise ou diálise
aproximadamente 21 mil brasileiros precisam
Brasileira de Nefrologia (SBN), a cada ano,
De acordo com informações da Sociedade
químico e de líquidos do corpo.
sanguínea; controle do delicado balanço
do sangue e dos ossos; regulação da pressão
sistema de filtração; regulação da formação
eliminação de toxinas do sangue por um
produção de urina, o rim é responsável pela
grande parte ao trabalho dos rins. Além da
nossos corpos, por exemplo, se deve em
funções. O equilíbrio da química interna de
O
órgão precisa do outro
conjunto e, por isso, um
organismo funciona em
CONFIRA OS CINCO SINAIS DE PROBLEMAS NO RIM
FIQUE ALERTA
35
URINAR MAIS FREQUENTEMENTE OU EM QUANTIDADES MAIORES DO QUE O HABITUAL, COM URINA PÁLIDA;
MENOS FREQUÊNCIA OU EM QUANTIDADES MENORES DO QUE O HABITUAL, COM URINA ESCURA;
PARA URINAR;
VEZES A NOITE
LEVANTAR VÁRIAS
COMEÇAR A
URINAR COM
URINA ESPUMOSA;
São os rins que removem os resíduos e excessos de líquidos de nosso corpo, então quando não estão trabalhando direito, os fluidos se acumulam e isso muitas vezes causa inchaços nos pés, tornozelos, mãos, pernas e face. Neste ponto, o dano renal tornou-se muito mais agudo e deve ser imediatamente tratado.
INCHAÇO EM VÁRIAS PARTES DO CORPO:
São os rins que produzem a urina, é por eles que nossos líquidos são filtrados, então quando há algum problema no rim é provável que os padrões urinários mudem. Tais como:
ALTERAÇÕES NA FUNÇÃO URINÁRIA:
PARA URINAR;
TER DIFICULDADE
SENTIR PRESSÃO OU
CONTER SANGUE.
A URINA PODE
principais sintomas de problemas no rim:
renal da Clínica Unix. Confira a seguir os cinco
Meller, urologista e especialista em cálculo
é recomendada. Cuide-se!”, enfatiza Alex
qualquer suspeita a procura de um médico
para manter a saúde em dia e em caso de
atento aos sinais do corpo é essencial
Por isso, não ignore os sintomas. “Ficar
renal.
poucos têm a sorte de receber um transplante
para deixarem de necessitar do tratamento e
uma parte do funcionamento recuperada
#ALIMENTAÇÃO INTOXICAÇÃO
DEU RUIM...
Não deixe a intoxicação alimentar atrapalhar seus planos
L
onge de casa e de nossa rotina regrada é
desconforto e com o clima tropical brasileiro o risco aumenta,
natural darmos aquela “enfiada de pé na
pois alguns desses micro-organismos encontram nas altas
jaca”! Muita fritura, frutos do mar, as famosas
temperaturas o ambiente preferido para sua multiplicação.
“batidinhas” e por ai vai. O problema é
Vale ressaltar, conforme comenta a nutricionista Marcia
que na descontração do momento, quase nunca nos
Penna Bueno, que um alimento contaminado muitas vezes
importamos em conhecer a procedência dos alimentos que
não possui alteração em suas características, como cor,
consumimos, culminando na temida, mas muito recorrente,
sabor ou cheiro, diferente de um alimento estragado. Com
“intoxicação alimentar”.
isso, podemos estar ingerindo algo contaminado sem ao
Quase todo mundo já passou alguma vez na vida pelo
menos saber.
O que é? A
gastroenterocolite
aguda,
conhecida
como
“Após a ingestão de um alimento contaminado, os
de alimentos ou água contaminados por diversos micro-
sintomas podem começar a aparecer logo após a ingestão,
organismos, como Salmonella, Shigella, Escherichia coli e
como também no prazo de horas ou até dias, o que muitas
Staphilococus, dentre outros.
vezes dificulta a descoberta do que realmente tenha sido
As maiores causas de contaminação são a manipulação,
a causa”, explica a nutricionista. Os sintomas podem variar
conservação e armazenamento dos alimentos, sendo alguns
desde dor de cabeça, mal-estar e náuseas até vômitos,
mais suscetíveis à contaminação do que outros. Entre os
diarreia, febre e dores abdominais, podendo inclusive levar
principais causadores da intoxicação estão a maionese, os
à desidratação e, em casos mais graves, à necessidade de
molhos em geral, o frango, a carne bovina e suína, o peixe
internação.
e o ovo, especialmente o cru (sem aquecimento). Outro 36
alimento com grande risco de contaminação é a ostra.
intoxicação alimentar, pode ocorrer devido a ingestão
Mas como evitar? - Tenha atenção ao local onde são preparados
de contaminação por Salmonella.
os alimentos. Caso o quiosque ou lanchonete tenha
- Quando for preparar os alimentos, separe os crus dos
produtos expostos sem proteção, sem armazenamento em
cozidos. Utilize outros utensílios, recipientes ou tábua de
temperatura adequada, sem ponto de água para lavagem
alimentos para manipular as preparações, para evitar assim
correta de mãos e a pessoa que produz o alimento é
a contaminação cruzada, ou seja, a contaminação de micro-
a mesma que recebe os pagamentos, fuja! O risco de
organismos presentes em um alimento para outro.
contaminação é grande!
- Lave as mãos, sempre! A frequência da lavagem de
– Evite alimentos mal passados. Para não haver risco
mãos é fundamental para evitar a contaminação. Verifique
os alimentos tem que atingir uma alta temperatura em seu
também se quem está manipulando o alimento que você vai
centro geométrico, isto é, no meio do alimento. Caso só
consumir está tendo essa frequência na lavagem.
as bordas sejam aquecidas e o meio fique mal passado, também há um risco aumentado de contaminação.
E atenção: caso perceba os primeiros sintomas relacionados à intoxicação alimentar, priorize a ingestão
– Evite deixar os alimentos expostos à temperatura
de líquidos, como água, suco de frutas, soro caseiro, água
ambiente. Após fazer as preparações e consumi-las, leve à
de coco e procure orientação médica. “Com todos esses
geladeira logo em seguida em recipientes plásticos ou de
cuidados, a intoxicação alimentar ficará de fora do seu
vidro (de preferência).
cardápio de verão e você vai continuar aproveitando só as
- Evite o consumo de ovos crus em bolos ou outras preparações, como a maionese. Ovos com a gema
delícias que a estação tem para oferecer até o final”, finaliza Marcia.
amolecida também devem ser evitados, já que existe o risco 37
#MITOS E VERDADES Qualquer um pode tomar a vacina.
A vacinação está contraindicada para crianças menores de seis meses de idade e mulheres que estão amamentando bebês menores de seis meses de idade. É muito importante o cumprimento dessas orientações, pois a vacinação de forma inadvertida poderá desenvolver eventos adversos graves pós-vacinação, apresentando os mesmos sintomas da doença.
CHEGA DE BOATOS
Saiba o que é verdade e o que não é sobre a vacina da febre amarela
Se não moro na área de recomendação da vacina ou não vou me dirigir a essas áreas não preciso me vacinar.
A recomendação para a vacinação é direcionada às pessoas que residem ou vão se deslocar para áreas com recomendação ou recomendação temporária de vacinação. Por exemplo, Minas Gerais é o estado com maior casos relatados da doença, assim, seus estados de divisa estão sob recomendação temporária. A população que não vive em área de recomendação
D
ou não vai se dirigir a essas áreas não esde o início do surto de casos de febre amarela no País, muitas informações desencontradas foram
precisa buscar a vacinação. Preciso tomar a vacina a cada 10 anos.
passadas sobre a doença, levantando
diversos questionamentos. Além da questão dos dados e sintomas, outras dúvidas importantes se dão quanto à
É importante informar que o Calendário
vacinação – parte importantíssima da fase de prevenção,
Nacional de Vacinação mudou. Até 2014,
sobretudo em um período de risco. Vale lembrar que a
a recomendação era que o indivíduo
vacina pode ser tomada gratuitamente nos postos de
deveria ser vacinado de 10 em 10 anos.
saúde.
No entanto, os estudos demonstraram
Para esclarecer esses pontos à população, o
38
que duas doses são o suficiente para
Ministério da Saúde selecionou algumas afirmações que
a proteção do indivíduo, não havendo
circulam na Internet e desvendou os mitos e verdades
mais a necessidade de se fazer mais que
por trás delas. Confira a seguir!
um reforço ao longo da vida.
Mesmo tendo tomado as duas doses, tenho o risco de pegar a doença.
Nenhuma grávida deve ser vacinada contra febre amarela.
Mulheres que estão amamentando não devem ser vacinadas contra febre amarela.
Se a pessoa está com a
A vacinação não está indicada
As mulheres que estão
Caderneta de Vacinação em dia,
às gestantes. No entanto, na
amamentando bebês maiores
conforme as recomendações
ocorrência de surtos da doença,
de seis meses de idade poderão
do Calendário Nacional de
epidemias ou viagem para área
ser vacinadas se residirem
Vacinação, ela está protegida
com risco de contrair a doença, a
ou se vão se deslocar para as
contra a doença, não havendo
grávida deverá ser avaliada pelo
áreas com recomendação ou
necessidade de doses adicionais
serviço de saúde, considerando
recomendação temporária de
da vacina, mesmo na ocorrência
o risco-benefício da vacinação.
vacinação. É contraindicada,
de surtos ou epizootias (morte
porém, para mulheres que estão
de macacos). Se a pessoa já tem duas doses não precisa mais ser vacinado. As crianças devem receber a dose aos nove meses e o reforço aos quatro
amamentando bebês menores Pessoas que fazem tratamento com drogas imunossupressoras podem ser vacinadas contra a febre amarela.
anos de idade. Assim, a proteção
de seis meses de idade. Na impossibilidade de adiar a vacinação, surtos, epidemias ou viagem para área com risco de contrair a doença, é necessário
estará garantida para o resto da
apresentar à mãe opções para
vida. Para pessoas a partir de
Neste caso é recomendo que
evitar o risco de transmissão do
cinco anos de idade que não
a pessoa interrompa o uso da
vírus vacinal pelo aleitamento
tomaram a vacina, orienta-se
medicação por até três meses a
materno, tais como: previamente
tomar uma dose da vacina agora
depender do tipo da medicação
à vacinação praticar a ordenha
e outra de reforço dez anos
para que possa receber a
do leite e manter congelado
depois da primeira. Importante
vacina da febre amarela. Você
por 28 dias em freezer ou
ressaltar que há riscos quando
pode ter acesso ao intervalo de
congelador, para planejamento
há vacinação sem necessidade,
descontinuidade de tratamento
de uso durante o período da
pois há possibilidade de eventos
para a aplicação de vacina no
viremia.
adversos graves pós-vacinação.
site do Ministério da Saúde.
Alérgicos a ovo podem receber a vacina.
As pessoas com história de alergia comprovada ao ovo e seus derivados, bem como gelatina bovina e outras, podem receber a vacina contra a febre amarela após avaliação médica. Nesta situação, a pessoa deve recebê-la em ambiente com
Fone: (77) 3422-5716 Centro Médico Santa Luzia Rua Góes Calmon, 03 Centro Vitória da Conquista/BA
condições de atendimento de reações anafiláticas.
39
CRM BA - 18211
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Juntas cuidando da sua saúde! Após 10 anos de parceria entre a reumatologista Flávia Ferreira e a mastologista Janaina de Matos surgiu a ReuMasto, clinica especializada em mastologia, área da medicina que cuida das doenças relacionadas às mamas, e em reumatologia, que cuida das doenças que causam dor nas articulações, nos músculos, nos ossos, doenças Inflamatórias e autoimunes. A ReuMasto busca atender às necessidades dos pacientes estabelecendo uma relação de respeito, confiança e prezando pela qualidade e bem estar de todos.
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# COMBATE EPIDÊMICO
FEBRE AMARELA PRECISAMOS FALAR SOBRE A DOENÇA
A
febre amarela é uma doença infecciosa
entre elas. A eficácia da vacina é de cerca de 95% com uma
febril aguda, transmitida por mosquito,
espera média de 10 dias para garantir a imunização logo
sendo dois os tipos de transmissão: a
após a primeira dose.
silvestre e a urbana. A forma silvestre
Estão contra indicadas para receber a vacina contra
é transmitida pela picada dos mosquitos Haemagogus e
febre amarela pessoas com doença febril aguda (com até
Sabethe, já a disseminação urbana é de responsabilidade
três dias de antecedência); crianças menores de seis meses
do Aedes aegypt. Os sintomas são febre alta, calafrios,
de idade; mulheres que estão amamentando; pessoas
perda de apetite, náuseas, dores de cabeça e dores
portadoras de doenças imunossupressoras como: lúpus,
musculares, podendo evoluir para formas mais graves e
câncer, HIV, entre outras; gestantes e pessoas alérgicas a
com lesões no fígado que provocam icterícia (pele e olhos
ovo, gelatina e frango – estas últimas apenas podem ser
amarelados), aumentando o risco de insuficiência renal.
vacinadas em caso de surtos e sob avaliação médica.
Estamos vivendo em nosso País um surto da doença
Diante desse surto, a recomendação do Ministério da
nos estados de Minas Gerais, São Paulo e Espírito Santo.
Saúde é que a vacinação seja intensificada nos locais onde
Segundo o Ministério da Saúde, centenas de casos já foram
há casos da doença para as pessoas que nunca receberam
registrados. As formas de prevenção da doença são velhas
doses da vacina e para aquelas que irão viajar para zona
conhecidas: a eliminação dos criadouros do mosquito, o
de risco.
uso de repelentes e a vacinação contra febre amarela, que
É importante que a população saiba que não há
está disponível no Sistema Único de Saúde e também na
motivo para preocupação. Apesar de Vitória da Conquista
rede privada de vacinação.
fazer parte da zona de risco - por receber pessoas vindas
A vacina pode ser aplicada a partir dos nove meses
do Norte de Minas - não foi notificado nenhum caso da
de vida, com uma dose de reforço aos quatro anos de
doença. No entanto, devemos nos cuidar e manter sempre
idade. Os adultos são considerados imunizados quando já
a carteira de vacinação atualizada. Proteja-se! Vacine-se!
tomaram duas doses da vacina com intervalo de 10 anos
Aline Souza Prado Enfermeira
Fone: (77) 4141-1124 | 99179-9900 Vacinnar Centro de Imunização Av Expedicionários, 688 Recreio VITÓRIA DA CONQUISTA
41
# +SAÚDE NA ESCOLA
COM SAÚDE APRENDE-SE A importância da educação em saúde nas escolas Por Amanda Silveira
É
durante a infância e a adolescência
do indivíduo. O modelo de educação ‘conteudista’,
que construímos hábitos e práticas
fragmentado, torna o aluno distante dos processos
saudáveis
e
sociais e o afasta do essencial que é a própria vida”,
melhorarão nossa qualidade de
afirma a psicóloga e educadora Rosana Freire, em
que
beneficiarão
vida ao longo dos anos. É nessa fase também que a escola assume um papel importante na formação
Podemos
perceber
o
quanto
as
crianças
em saúde dos seus alunos, que certamente levarão
costumam reproduzir e multiplicar tudo o que
todo o aprendizado para além de seus muros.
aprendem e escutam, não é verdade? E é por
Nos livros didáticos, a educação em saúde é
esse motivo que as escolas devem incentivar essas
um assunto geralmente abordado de forma um
discussões e trocas de conhecimento dentro da
tanto superficial - algo que deveria ser tratado
sala de aula. Uma escola preocupada em oferecer
como prioridade, já que a saúde é uma ferramenta
aos seus alunos uma formação saudável quanto aos
indispensável para desempenharmos de forma
bons hábitos alimentares, mentais, de higiene ou
satisfatória qualquer atividade do dia-a-dia.
a prática de atividades físicas, por exemplo, terá o
“Na escola o que importa é que o aluno acumule os conteúdos. O valor é dado à ideia e não à vida
42
relação ao modelo de educação vigente.
aluno como um parceiro. Nesse sentido, a equipe escolar deve ser
capacitada de forma que sejam eles os agentes
vida escolar das crianças e adolescentes. Oferecer
promotores da educação em saúde no ambiente
esse suporte possibilita uma melhora significativa
escolar, tendo a sensibilidade de avaliar e perceber
nos rendimentos. “É fundamental que a escola trate
as dificuldades do aprendizado dos alunos, quanto
de assuntos ligados à saúde física e mental do sujeito.
a problemas relacionados à visão ou até mesmo
Pois, desta forma, ela estará ensinando o aluno a lidar
cognitivos.
com os conflitos existenciais, a se relacionar com
Além disso, a escola pode promover ações
o outro, a lidar com os desafios contemporâneos.
de cuidado e prevenção que avaliem também as
A escola precisa aprender a ensinar para a vida e
condições de saúde psicológica, bucal, acuidade
não somente para atuar no mercado de trabalho”,
visual, auditiva e nutricional. Até porque, de nada
destaca a psicóloga.
adianta falar de bons hábitos alimentares se a
Uma equipe capacitada para desenvolver essas
cantina da escola, por exemplo, oferece alimentos
atividades durante a rotina escolar de forma lúdica
que não colaboram para uma alimentação rica em
formará um aluno consciente das boas práticas em
nutrientes necessários para o bom desenvolvimento
saúde, aumentando as chances dele se tornar um
do nosso corpo.
adulto saudável e multiplicador dessas ações.
Tratar de assuntos como esse não é comum na
43
#EXCLUSIVA TIAGO ABRAVANEL
44
“eu quero viver de arte” Herdeiro de um dos maiores impérios da comunicação no Brasil, Tiago Abravanel constrói uma carreira baseada em seu próprio talento e paixão
45
#EXCLUSIVA TIAGO ABRAVANEL
T
i, Abrava, Tizil, “Gordinho Gostoso”, muitos são os nomes carinhosos com os
quais Tiago Abravanel, 29, é conhecido no mundo artístico. Dono de um sobrenome forte, um carisma ainda maior e um talento e tanto, o ator, cantor e dançarino (isso tudo mesmo!) mostrou a todos desde o início de sua carreira que iria muito além do estigma de “neto do Silvio Santos” – o que, convenhamos, é o sonho de muita gente – e trilharia seus próprios passos na vida artística. Atuando no teatro desde pequeno, Tiago despontou nos musicais, fazendo grandes interpretações e sendo destaque até mesmo em peças da Broadway no Brasil. De tanto brilhar nos palcos, chegou à TV e até às telonas. Da novela “Amor e Revolução”, no SBT, até sua grande estreia na Rede Globo – maior concorrente da empresa de seu avô – vivendo o personagem Demir, em Salve Jorge, o caminho foi de muito trabalho e conquistas, logo tornando-se um dos queridinhos da emissora global. O sucesso é tanto que já especulase que Tiago seja o possível sucessor de Silvio Santos. Será?!
46
Revista +Saúde - Sua vida na arte começou muito
TA – Claro, pretendo, sim. Tudo que é relacionado
cedo. Mas quando é que veio o “estalo”: é isso o que
a arte me interessa. Eu terminei ano passado a
eu quero para a vida – atuar!?
segunda temporada de Chapa Quente e ainda
Tiago Abravanel - Não lembro de um estalo,
estamos em conversa sobre o que vem pela frente.
cresci nos bastidores do Teatro Imprensa, dirigido pela minha mãe [Cintia Abravanel], depois com uns
+S - TV, teatro, cinema, música e mais, com uma
12 ou 13 anos eu já fazia meio que um estágio com
carreira tão agitada e multitarefa, a saúde em dia
a equipe de produção, cenotécnicos. Era o meu
é primordial para que consiga realizar todas suas
universo.
atividades. Você se considera uma pessoa saudável? TA - Eu não tenho costume de comer comida light,
+S - Nessa de “uma coisa puxa a outra”, a música
por exemplo, mas ultimamente eu tenho pensado
também despontou na sua vida e hoje você é, sem
mais sobre isso. Também em dormir melhor, em me
dúvida, um dos grandes nomes dos musicais no
preocupar com a minha saúde.
Brasil, além de se apresentar com uma banda. Como foi essa transição e como você vem administrando esses dois lados da sua carreira?
+S - E como foi a preparação para o carnaval – do qual você é o anfitrião do conhecido Baile do
TA - Ser cantor é uma consequência do espetáculo
Abrava, além de ter participado de um dos maiores
Tim Maia. Lá eu era o cantor. No ano que eu estreei o
trios elétricos da capital paulista, o Bloco Gambiarra?
musical, me chamaram para cantar em uma festa de
TA - Cada trabalho pede uma preparação
ano novo no Rio de Janeiro e como eu amo cantar
diferente. Para fazer o carnaval, que foi uma maratona,
foi um caminho sem volta. Mas eu não me preocupo
fiquei num spa e fiz um regime de proteínas para
em administrar os lados da carreira, eu quero viver de
aguentar.
arte e procuro dar o meu melhor em tudo o que me é dado para fazer.
+S - Imagino que você já tenha ouvido muito essa frase, mas vamos lá: “Impossível não associá-lo
+S - Qual foi o papel que lhe fez cair nos braços
ao seu avô.” E a pergunta que não quer calar é: como
do povo? Mesmo sendo de uma família de famosos,
é ser neto do Silvio Santos – entenda que essa ideia já
isso era algo que você vislumbrava?
fez parte do imaginário de muitos brasileiros!
TA - Com certeza o Tim Maia foi um divisor de
TA - Meu avô é inspiração para qualquer artista
águas na minha carreira. Todos os trabalhos são
e comunicador, independentemente da área que
importantes, com certeza, mas foi ele quem abriu
trabalhe. E obviamente por eu ter um pouco mais de
portas para mim. Eu não vislumbrava todo esse
intimidade, isso me aproxima e me faz querer saber
sucesso, mas sempre fui apaixonado por teatro, por
de sua forma de pensamento, a forma de trabalho
musicais e sabia que queria viver disso.
artístico. Tenho muito orgulho de ser neto dele, do sobrenome que eu tenho.
+S - Neto do grande Silvio Santos (lá vem!), já tendo inclusive trabalhado no SBT, sua ida à Rede
+S - Muita gente especula que você já esteja
Globo gerou um certo frisson na mídia. Como você e
sendo considerado como sucessor de seu avô no
sua família lidaram com as especulações?
SBT. Já há, realmente, uma discussão neste sentido?
TA - Lidaram da melhor forma possível. Foi uma
É algo que você gostaria de fazer?
honra receber o convite da Glória Perez para fazer
TA - Eu nunca pensei em ser apresentador no
o teste para uma novela dela. Meu avô, assim como
início da minha carreira, mesmo porque eu vim do
toda a família, achou o máximo. Somos uma família
teatro. Se hoje, porém, você me perguntar se eu faria
que fica feliz pelas conquistas uns dos outros.
isso, eu poderia dizer que tenho essa vontade, sim. Mas nunca trilhei minha carreira pensando em ser
+S - Aliás, pretende continuar atuando em novelas? O que tem feito no momento e quais as
apresentador como meu avô, estou sempre pensando na minha estrada.
novidades que estão por vir?
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# PUBLIEDITORIAL SAÚDE ANIMAL
VOCÊ JÁ ESCOVOU OS DENTES DO
SEU PET HOJE?
O CUIDADO COM A HIGIENE BUCAL DOS CÃES E GATOS DEVE SER DIÁRIO!
V
ocê
pensar
que algo não vai bem, além da presença de tártaro,
como ficaria a sua boca se
já
parou
para
sangramento gengival e salivação excessiva”, explica
você não escovasse os dentes
a veterinária.
regularmente? Pois então! Assim
O estágio inicial da doença começa com a
como nós humanos, os cães e gatos também
formação da placa bacteriana nos dentes dos animais.
precisam de cuidados com a higiene bucal.
Podemos tomar como exemplo os comerciais de
Para se ter uma ideia, a doença periodontal é
pasta de dente que demonstram esse problema, ao
uma das mais comuns nesses animais a partir dos três
ilustrarem o recobrimento dos dentes com o tártaro
anos de idade e é caracterizada como um conjunto
que vai deixando os dentes amarelados.
de condições inflamatórias, de caráter crônico e de
Nos animais, o sinal mais evidente da doença
origem bacteriana, que começa afetando o tecido
periodontal é a coloração marrom ou acastanhada,
gengival e pode levar, com o tempo, à perda dos
formada pela placa bacteriana e o mau hálito. Esse
tecidos de suporte que ficam ao redor dos dentes.
problema pode comprometer tanto os tecidos de
Mônica Magalhães, médica veterinária da clínica Vida Animal, conta que 85% dos cães e 70% dos
48
suporte (gengiva) como os de sustentação (cemento, ligamento periodontal e osso) do dente.
gatos vão apresentar a doença periodontal em
Um fato curioso é que os cães e gatos que têm
algum momento da vida. “Como nem sempre se tem
a doença estão mais predispostos a desenvolverem
o hábito de olhar a boquinha deles, ela pode passar
as principais doenças crônico-degenerativas em
despercebida. O mau hálito é um forte indicativo de
função do processo inflamatório crônico e sistêmico,
Monica Pinheiro de Magalhães Médica Veterinária
como
crônica,
periodontal, é necessário que ele seja avaliado por
alterações hepáticas, endocardites bacterianas.
artrite, artroses, doença
renal
um profissional. As visitas para realizar consultas
Além disso, sabe-se que ela é uma das principais
com o médico veterinário devem ser de rotina, visto
causas de resistência insulínica e também um dos
que a doença é de evolução lenta e com o passar do
fatores que interferem na resposta de animais que
tempo os danos podem ser irreparáveis. A limpeza
fazem a quimioterapia.
periodontal periódica é sinônimo de mais saúde
“Por isso é importante que cuidados preventivos
para os nossos melhores amigos!
sejam tomados o mais cedo possível. O controle da placa bacteriana deve ser feito por meio da higienização
diária
[escovação]
e
profilaxias
profissionais regulares ou limpeza periodontal”, orienta Mônica. Não se esqueça que escovação não pode ser feita com produtos de nosso uso pessoal, mas, sim, com pasta de dente específica para cães e gatos. Hoje, em pets shops existe uma grande
CLÍNICA VIDA ANIMAL
variedade de produtos disponíveis para a higiene
Av. São Geraldo, 1125, Alto Maron
bucal dos nossos animais. Então fique atento! Se o seu bichinho de
Vitória da Conquista-BA Fone: (77) 3425-1054
estimação apresentar algum desses sinais da doença 49
50
#FONO AUDIÇÃO
PERDA AUDITIVA MUITO ALÉM DO “NÃO ESCUTAR BEM”
M
uitas são as causas para uma
pesquisa, voluntários com perda de audição fizeram testes
pessoa desenvolver perda auditiva,
cognitivos durante seis anos e os especialistas constataram
tais como problemas congênitos,
um declínio nessas habilidades entre 30% e 40% em
doenças na infância ou ao longo
comparação com aqueles com audição normal.
da vida, exposição constante a ruído e também o
Em média, adultos com perda de audição tiveram um
envelhecimento natural do ouvido, que é conhecido como
prejuízo significativo em suas habilidades cognitivas em
presbiacusia. A diminuição da capacidade auditiva acarreta
torno de três anos mais cedo que os demais. Esse resultado
prejuízos no desenvolvimento escolar, cognitivo e social do
mostra a importância do cuidado com a nossa audição, pois
paciente, comprometendo assim a evolução global.
o “não ouvir” traz muitos outros prejuízos que não somente
A depender de sua fonte causadora, a perda auditiva é algo que pode ser prevenido, como no caso das perdas
auditivo. Quem indicará a melhor maneira de tratar a perda auditiva será o médico otorrinolaringologista.
induzidas por ruído (Pair). Já nos casos em que não se
Caso a indicação seja o uso de um aparelho auditivo, o
pode prevenir seu surgimento, existem tratamentos
fonoaudiólogo fará a melhor indicação para qual modelo
medicamentosos, cirúrgicos e o uso de aparelhos auditivos.
e tecnologia usar. A Audibel aparelhos auditivos possui
Em reportagem publicada no jornal O Globo foi
tecnologia de ponta para tratar todos os tipos de perda
divulgada uma pesquisa feita na Universidade Johns
auditiva. Cuidar da audição é fundamental para uma vida
Hopkins nos Estados Unidos sobre o declínio das funções
plena e saudável.
cerebrais em adultos portadores de perda auditiva. Nessa
Andréa Lemos CRFa- 10039-Ba Fonoaudiologa
Especialista em Audiologia
Fone: (77) 3421-4073 | 98814-5603 Audibel Aparelhos Auditivos Rua Góes Calmon, 153 Centro VITÓRIA DA CONQUISTA www.audibel.com.br
51
Hora do
CHEF com Márcia Letícia
Tartalete Sem glúten
S
abe aquela tortinha italiana, mais conhecida como Tartalette, que costumamos ver nas vitrines tentadoras das confeitarias? Pois
é! A Chef de cozinha Márcia Letícia criou uma versão funcional dessa receita especialmente para a Revista +Saúde. E sabe de uma coisa? É super-mega deliciosa, sem exagero!!! A massa da Tartalette funcional não tem glúten, é feita a base de farinha de arroz integral e linhaça, além do toque especial com as frutas que você mesmo pode escolher. Uma opção de doce saudável e gostoso que não vai te fazer sair da dieta! Anote a receita.
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BASE PARA TARTELETTE SEM GLÚTEN
RECHEIO DE GANACHE
- 120g farinha de arroz integral
- 250g de chocolate amargo ou 70% cacau
- 50g linhaça (triturar somente na hora do preparo)
- 50g de biomassa de banana verde (opcional)
- 50g açúcar demerara
- 50 ml de leite de coco
- 50g manteiga Ghee ou gordura de coco - 1 ovo
MODO DE PRAPARO DO RECHEIO Derreta o chocolate no micro-ondas de 30 em 30
MODO DE PRAPARO
segundos mexendo nos intervalos até que ele esteja todo derretido. Em seguida, acrescente o leite de coco
Em uma vasilha, misture a farinha de arroz integral, a linhaça triturada
e a biomassa de banana verde, caso desejar, e recheie
fina e o açúcar. Em seguida, abra um buraco no meio da mistura e
as bases das tartelettes.
acrescente o ovo e a manteiga. Amasse a mistura até que ela se solte
Para decorar, crie sua cobertura com as frutas que mais
da mão.
lhe agradam e sua sobremesa já está pronta!
Abra os tartalettes em formas médias e leve ao forno para assar por 20
*Opções: morangos, abacate, coco, frutas secas, uva
minutos na temperatura de 180 graus. Rende nove unidades.
ou manga.
53
# PUBLIEDITORIAL GASTRONOMIA
Poeta panelas
das
FTC OFERECE CURSO SUPERIOR DE GASTRONOMIA PARA OS APAIXONADOS PELA ARTE DE COZINHAR
C
54
omer é um dos maiores prazeres do ser
que possam proporcionar novos sabores e sensações no
humano. Comer bem é gostoso. Fazer a
prazer de comer.
comida também é um prazer, mas não
A gastronomia é um caminho generoso de técnicas
é para qualquer um. Não basta por a
clássicas que servem de base para quase todos os pratos.
panela no fogo e jogar os alimentos: é preciso ter noção
Por isso o chefe de cozinha precisa dominar a simplicidade,
da química envolvida, da ciência por trás das combinações
aprender o básico, respeitando tudo que o tempo não apaga
e, além disso, ainda ser um artista, como um bom pintor,
para, assim, construir a sua personalidade a partir das relações
fazendo do prato uma verdadeira obra de arte.
subjetivas envolvidas no processo culinário.
Para se alcançar isso é necessário também ser um amante
Se você é apaixonado(a) por esse universo, o curso de
dedicado, ter amor pela cozinha, assim como um poeta pela
Gastronomia da FTC Conquista é o lugar certo para estar.
mulher que conquista. Deve-se buscar na receita a essência
Com duração de dois anos e meio, o curso oferece as
do processo criativo que, seguindo a nossa memória, está
condições adequadas para o estudante desenvolver suas
sempre em processo de evolução, aberta a novas ideias
habilidades, aprendendo a conceber, planejar, gerenciar e
operacionalizar produções culinárias, atuando nas diferentes fases dos serviços de alimentação, considerando os aspectos culturais, econômicos e sociais. O curso possui dois laboratórios próprios, um de Técnicas Culinárias e outro de Garde Manger. Além de trabalhar com as técnicas alimentares, ensina sobre a história dos alimentos, aborda a cultura dos diversos países e a ciência dos ingredientes, além da criatividade e atenção à qualidade, essenciais nesta profissão em que o alimento é uma arte. Um fato muito importante a se destacar é que o curso de Gastronomia da FTC trabalha tanto com a culinária nacional quanto com a do Sudoeste da Bahia, fazendo com que o profissional tenha um leque de atuação muito grande no mercado de trabalho. Empresas de hospedagem, restaurantes, clubes, catering, bufês, entre outras, são possibilidades de locais de atuação deste profissional, que pode ainda atuar na área de prestação de assessoria e consultoria gastronômica. O curso foi implantado em 2016 e a primeira turma agora já está no terceiro semestre, dando as boas vindas aos calouros. Todos, desde o início, já atuam nos laboratórios, literalmente “pondo a mão na massa”. E as experiências têm sido ótimas, como relata a estudante do terceiro semestre Cristiane Luna. “Aprendi a realizar uma finalização dos pratos mais bem feita, a mostrar um cardápio e higienizar melhor os alimentos. O curso de Gastronomia tem sido bastante importante para mim, pois me permite ter uma segurança maior na cozinha.” O estudante Gustavo Azevedo, demonstrando ser um bom “poeta das panelas” diz que tem se mostrado cada vez mais apaixonado pelo curso. Ele chegou a cursar Direito, mas desistiu para se formar em Gastronomia. “A cada dia descubro
Ana Augusta Ribeiro Coordenadora do Curso de Gastronomia FTC - Conquista
uma realidade nova e pude perceber que não precisa seguir um caminho, você pode seguir várias áreas”, comentou. O estudante observa que a Gastronomia é uma das profissões que mais se destacaram no Brasil nos últimos anos. E ele tem razão. Basta ver a grande quantidade de programas de culinária na TV aberta e em canais fechados e a evolução em qualidade nos restaurantes. Segundo pesquisa recente divulgada pelo Instituto Foodservice Brasil, o brasileiro gasta um terço da renda mensal com refeições fora de casa, e a tendência é só de crescimento. Só essa informação já é um incentivo para você se transformar num “poeta das panelas”.
FTC - Faculdade de Tecnologia e Ciências Rua Ubaldino Figueira, 200 Recreio Vitoria da Conquista/BA
www.portal.ftc.br (77) 3422 8801 \redeftc @redeftc 55
#MEDICINA ALTERNATIVA
Aromas que Curam Óleos essenciais de plantas e seus efeitos curativos
D
e
e
naturais, voláteis e extremamente concentrados. De
autoexplicativo, a aromaterapia é,
nome
leve,
bonito
acordo com Priscila Botelho de Arruda, proprietária
justamente, o que você, leitor, está
da Bioessência® Óleos Essenciais, eles penetram em
pensando: a terapia dos aromas!
nosso corpo através do sistema respiratório (inalação,
Ramo da fitoterapia – estudo de plantas medicinais
aroma e spray ambiental) e da pele, quando diluídos
e suas aplicações na cura de doenças –, é baseada
em bases vegetais (massagem, banho, compressas,
no efeito que os aromas de determinadas plantas são
escalda pés, pós-banho, pós-depilatório), sendo
capazes de provocar no indivíduo. Para tal, explora
completamente absorvidos pelo organismo, sem
o óleo extraído de plantas aromáticas – chamado de
deixar resíduos nocivos à saúde.
óleo essencial –, que atua na cura de enfermidades de
à
riqueza
de
seus
componentes
ordem física e psicológica – abordando o problema
químicos [naturais], possuem diversas propriedades
como um todo, não por meio de um ponto de vista
terapêuticas
fragmentado.
imunológico e agem como excelentes preventivos
De cheiro agradável, esses óleos são 100%
56
“Devido
que
beneficiam
nosso
sistema
de doenças”, explica Priscila. Essa estrutura de
componentes presentes em cada óleo essencial é que
O alecrim cineol, por exemplo, é hipertensor,
estimula a produção das substâncias responsáveis
então não é recomendado para quem tem pressão
pela recuperação e equilíbrio da nossa saúde física,
alta. Já o lavanda é hipotensor, não sendo indicado
mental, emocional e energética.
para quem tem pressão baixa. O hortelã pimenta não
Atuando, assim, contra diversos males, tais quais:
é recomendado para gestantes, por exemplo. Por
apatia, depressão, insônia, estresse físico e mental
isso é importante adquirir os óleos e fazer uso a partir
etc. Agindo como antissépticos, bactericidas e
da orientação de um profissional.
cicatrizantes. Também apresentando propriedades expectorantes,
desintoxicantes,
regenerativas,
analgésicas, antidepressivas, calmantes e por ai vai! Dados
históricos
comprovam
Aliás, até nossos animaizinhos de estimação podem fazer uso dos benefícios da aromaterapia. Adriana explica que os óleos essenciais podem ser
registros
procedentes do Oriente que mostram que destilarias
usados no tratamento de pulgas, ferimentos, micose, bem como para acalmar e tranquilizar os pets.
primitivas já existiam há mais de cinco mil anos,
É importante, ainda, garantir a qualidade do
embora provavelmente produzissem loções em vez
produto, comprando-os de profissionais certificados,
de óleos essenciais. Hipócrates, considerado o “pai
que garantam a pureza do óleo e a manutenção de
da medicina”, utilizou fumigações aromáticas para
suas propriedades curativas. Priscila, da Bioessência®,
erradicar a praga de Atenas. Soldados romanos se
explica que há muitas essências produzidas em
fortaleciam em banhos aromáticos e massagens.
laboratório no mercado, que em nada se comparam
Médicos do mundo todo iam ao Egito aprender a
aos óleos essenciais.
cura pelos aromas com os mestres da época. E muitas outras são as histórias.
“Um nada a tem a ver com o outro. Essências são substâncias sintéticas, quimicamente elaboradas com
Ainda mais bacana é o fato de que qualquer um
a finalidade de obter um aroma idêntico ou similar
pode fazer uso da aromaterapia, sem discriminação
ao natural com baixo custo. Porém, não possuem as
de idade ou gênero, por exemplo. Obviamente, há
propriedades terapêuticas e muito menos a riqueza
de serem observadas algumas contraindicações
de substâncias ativas que os óleos essenciais têm por
pontuais,
natureza”, finaliza a especialista.
conforme
aromaterapeuta,
aponta
Adriana
a
psicóloga
Gonzales:
e
“Essas
contraindicações variam de óleo para óleo.”
57
# TRATAMENTO ANEURISMA
O QUE É ANEURISMA CEREBRAL? DOENÇA ATINGE ESPECIALMENTE MULHERES ENTRE OS 40 E 50 ANOS
A
fetando 6% da população mundial, o
Quando o aneurisma se rompe, o paciente sente uma
aneurisma cerebral é uma dilatação na
dor de cabeça muito intensa, súbita ou um estalo dentro
parede de uma artéria no cérebro que
da cabeça. Geralmente tem um desmaio transitório, com
ocorre devido ao enfraquecimento
vômitos e pressão arterial muito alta. O sangue derramado
local. Habitualmente, os aneurismas pequenos são
pela rotura do aneurisma “irrita” as artérias podendo
silenciosos e só apresentam sintomas quando rompem.
provocar uma série de “estrangulamentos vasculares”,
À medida que vão crescendo, dependendo de sua
que é o vasoespasmo – situação grave capaz de deixar
localização, podem comprimir estruturas dentro do
sem irrigação um setor do cérebro provocando inchaço
cérebro apresentando manifestações variadas, como
cerebral, falta de circulação e até a morte.
queda da pálpebra, visão dupla, dor de cabeça frequente, dor ocular ou na face.
Por isso, os riscos decorrentes do tratamento são muito mais baixos no aneurisma não roto que nos aneurismas
É importante dizer que ele pode se manifestar
já rompidos. As técnicas utilizadas para prevenir um novo
em qualquer idade, com pico dos 40 aos 50 anos,
sangramento são a embolização via endovascular (uso
atingindo mais as mulheres. Numa família em que duas
de molas de platina introduzidas através da artéria da
ou mais pessoas tiveram aneurisma, a chance de outros
virilha que navega até o aneurisma) e a craniotomia para
desenvolverem a doença é 20% maior. Hipertensão arterial,
clipagem (clipe usado para fechar a entrada do aneurisma
tabagismo, colesterol elevado, diabetes, rim policístico,
através da abertura do crânio).
entre outros, também elevam o risco.
Ambos os tratamentos estão disponíveis em Vitória
Estima-se que 30% das pessoas que apresentam
da Conquista e são realizados pela equipe da Sonesb. A
ruptura do aneurisma morrem sem ter tempo de
embolização, inclusive, é uma técnica moderna que tem
atendimento médico. Daqueles que conseguem sobreviver
como vantagem não precisar abrir o crânio para oclusão
ao sangramento inicial (chamado de derrame), 60% não
do aneurisma, alcançando o mesmo através de um
sobrevivem ou ficam com sequelas. Apenas 30% a 40% dos
cateter muito fino. Ao menor sinal de aneurisma, busque
pacientes conseguem ter vida normal se forem tratados
atendimento médico especializado.
corretamente.
Joviniano Francisco da Silva Neto CRM 18144 Neurocirurgião Membro Titular da Sociedade Brasileira de Neurocirurgia
58
Fone: (77) 3424-3303 | 3427-2003 | 3424-3407 SONESB Av. Jonas Hortélio, 306 Recreio VITÓRIA DA CONQUISTA
CENTRO DE REFERÊNCIA NEUROCIRÚRGICO
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ALUNO SAUDÁVEL APRENDE MELHOR! O projeto +SAÚDE NA ESCOLA é uma ação dirigida a professores, pais e alunos e tem a intenção de incentivar as boas práticas da Educação para a Saúde. Venha prestigiar!
O que vai ter? Troca de conhecimentos, apresentações, oficinas diversas, atividades físicas, palestras, brincadeiras, orientação, prevenção e um delicioso café da manhã! Quando vai ser? Domingo, 09 de abril de 2017 Que horas? A partir das 8h
Informações 77 3422-4233 98827-9007 conquista@grpmais.com.br /maissaude.conquista revistamaissaudevca
Onde? No SESI da Av. Olívia Flores, 3900
REALIZAÇÃO
PATROCÍNIO
APOIO CULTURAL