Aló! Mérida Julio 2016

Reunión Teresiano Generación ‘06 Cumpleaños Aida Ríos Torneo en Club de Golf La ceiba Moviendo Corazones Yucatán limpia tu playa

ARQUITECTOS LA NUEVA GENERACIÓN Lavalle+Peniche Arq/ · Desnivel Arquitectos Arkham Projects · El Taller Arquitectos & Asociados

Año 11. No.144 JULIO 2016

@RevistaAlรณ| ALร 1

En portada

pág. 15

ALÓ!

EDITOR GENERAL Roberto Cortés Mena DIRECTORES DE GRUPO Rodrigo Cortés Mena.

Diego Cortés Mena Maricarmen Cortés Mena Roberto Cortés Mena COORDINADORA DE PORTADA Maribel Cicero Méndez COORDINADORA DE DISEÑO Verónica Torre Menéndez.

DISEÑO GRÁFICO Karla Polanco Chi Tania Mendoza Vargas REDES SOCIALES Ana Laura Chacón González FOTOGRAFÍA Pedro Hernández Saraí Suárez EVENTOS Martha Castillo merida@grupocorme.com COORDINACIÓN DE VENTAS Luis Arturo Álvarez Montes VENTAS Leticia Trujillo letytrujilloc@gmail.com

5 LOS EVENTOS LOGÍSTICA Juan Manuel León Administración y cobranza Samuel Basulto IMPRESOS Samuel Saúl Román.

SUGERENCIAS merida@grupocorme.com Hoy ALÓ! es una revista mensual editada e impresa por Grupo CORME. RESERVA DE DERECHOS DE AUTOR 04-2008-100911413400102 Prohibida su reproducción total o parcial del contenido editorial y publicitario que sea propiedad de esta casa editora. Domicilio de la publicación: Prolongación Paseo de Montejo No. 451 C.P. 97128, Mérida Yucatán.

Tel: (999) 926 89 66, e-mail: merida@grupocorme.com; esta publicación es impresa por: IMPRESORA Y EDITORA XALCO S.A. DE C.V. www.grupocorme.com Tel. (55) 5784-6177 Distribuida por Grupo CORME.

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· Reunión Colegio Teresiano Generación 2006 · Cumple Aida Ríos · Torneo de Golf en Club de Golf La Ceiba

12 publirreportaje

· A’Design Awards: G.Ríos, Yucatán a la vanguardia del diseño mundial

· · · ·

Malena Faller Jorge RIvas Diego Hernández Miriam Mena

54 desde la cocina

· Tostaditas con carnitas de Coco

56 otros EVENTOS

· Victoria Ortega & Rodrigo Melayes · Marilú Rodríguez & Alberto Hernández

· Inauguración Henry Ponce Interiores · Global Wellness Day · Expo Diseño en Universidad Modelo · Presentación de Lincoln MKZ 2017 · Inauguración Vainilla & Chocolate · Experiencia Sibarita Land Rover & Jaguar · Presentan nueva directiva del Club Libanés

38 PUBLIRREPORTAJE

67 baby showers

15 EN PORTADA

· Arquitectos, la nueva generación

30 Despedida · Montse Freixes

32 BODAS

· EBC: Experiencias de éxito

40 EVENTOS VARIOS

· Inauguración de obra de La Isla Mérida en Cabo Norte · OSY: resuena Beethoven en el Club Campestre · Diseñadores de Ilusiones

Consigue tu revista ALÓ! en: Super C&C • La Ciruela • Super Deli Col. México y Montecristo · Mamima · Súper DAB • El Remiendo • Sergio Hair Studio • Sanborns • Voceadores zona norte de la ciudad • Súper Tunel Montecristo • 2 ALÓ | @RevistaAló

48 CUMPLEAÑOS

· Rosa Rodríguez · María del Mar Escalante · Gabriela Aldana

70 MOVIENDO CORAZONES 72 GUÍA DE OCIO

laboutiquepalacio.com

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La Boutique Palacio Acoxpa Paseo Acoxpa

50 HASTA

La Boutique Palacio Cancún Fashion Harbour at La Isla

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DE DESCUENTO laboutiquepalacio.com

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o Acapulco g Village

La

La Boutique Palacio Acapulco La Isla Shopping Village

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DE JUNIO 20 A AGOSTO 8 DE 2016

La Boutique Palacio Cancún Fashion Harbour at La Isla

No acumulable con otras promociones de “descuentos”. Las Tarjetas American Express® deben estar vigentes y al corriente con sus pagos. No participan Las Tarjetas American Express® emitidas en el extranjero. Sólo participan las Tarjetas de Crédito HSBC, Banamex y Citi® emitidas en México. No participan las Tarjetas Bancomer Empresariales ni Marcas Propias. Sólo aplica para Tarjetas Santander de crédito vigentes. No participan las Tarjetas Banorte Empresariales. Consulta en tienda: marcas, productos, modelos, departamentos y tarjetas participantes. @RevistaAló| ALÓ 3 La TarjetaPalacio Palacio te Acoxpa da puntos. Tasa revolvente 42.4% anual Palacio sin IVA. CATCancún 51.8% para fines informativos y de comparación exclusivamente. Fecha de cálculo: 3 de enero de 2016.

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Paseo Acoxpa

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LOS EVENTOS Reunión de teresianas

Se reunen ex-alumnas de la Generación 2006

REUNIÓN TERESIANA A

migas y ex compañeras del colegio Teresiano se reunieron el pasado mes de junio para celebrar sus 10 años como egresadas de esta institución educativa.

La reunión fue organizada por Carolina López y se celebró en el Colegio Teresiano.

Odette Castillo Patrón de Sosa y Carolina López de Lozano.

4 ALÓ | @RevistaAló

Mayte Islas Arceo, Pamela Vázquez y Alejandrina Rejón.

María Elena Conde de Esquilisno, Claudia Vera y Erika Méndez Corcuera.

TERESIANAS. Erika Méndez Corcuera, Ileana Ceballos, María Elena Conde, Liliana Montalvo, Carmen Escalante, Claudia Vera y María José Escalante.

Adriana Navarrete Canto, Carolina Abraham y Ligia Ruz Dueñas.

María del Mar Gutiérrez y Carolina Silveira Valencia.

@RevistaAló| ALÓ 5

LOS EVENTOS Cumpleaños de Aida Ríos

Beatriz Gómez de Salazar, Nidia Díaz de Sanchez, Julia Barrera de Alonzo, Rosalina Cuevas Cámara, Nidia Baqueiro Aguilar, Leticia Cuevas de Castro, Victoria Izaguirre, Aída Ríos, Alejandra Izaguirre, Diana Torre, Maggie González Medina, María Luisa Abraham Achach y Viviana López.

El cumpleaños de

AIDA RÍOS

C

on una animada fiesta celebró su cumpleaños Aida Ríos de Izaguirre. Con un tema inspirado en las bailarinas francesas, tanto la festejada como invitadas disfrutaron de música en vivo así como un espectáculo de Can Can. Enhorabuena y muchas felicidades a Aida Ríos.

Alejandra Izaguirre Ríos, Aída Ríos de Izaguirre y Victoria Izaguirre.

CELEBRANDO A AIDA. Aui Puerto Espinosa, Nidia Castellanos de Cámara, Michelle Byrne de Rodríguez, Gena Reyes de Covarrubias (pie); María Gasque Lope, Carmen Cuevas de Zavala, María Cristina Castellanos de Rodríguez, Gilda Castellanos (sentadas)

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Diana Torre López, Leticia Cuevas de Castro y Nidia Díaz de Sánchez.

Patricia Carrillo de Rivas, Ligia Vázquez de Quijano y la festejada

Gladys Martínez Brito, Ligia Vázquez de Quijano, Patricia Carrillo Campos, Leticia Rosado de Villarino, Ana Rosa Peraza de Ruz, Mayte Lozano de De Regil (pie); Rosa Nery Suárez de Durán, Gaby Arroyo Siqueff, Isabelina Rivas Polanco, Roxana Palma Capetillo y Leticia Rivas Zavala.

Monica Millet, Ileana Ferráez y Mari Ríos. @RevistaAló| ALÓ 7

La festejada acompañada de amigas.

Margarita Aguilar Covarrubias e Isabel Medina de Caro.

Annette Téyer de Arjona y Aidita Pintado de Ríos.

Daniela García, Cristina Gamboa Molina, Coral Toledo Quevedo y Alejandra Izaguirre Ríos.

Yuli Barrera, Diana Torre, Nidia Diaz y Nidia Baqueiro.

EL CUMPLEAÑOS DE AIDA. Martha Sánchez de Troncoso y Aída Ríos.

8 ALÓ | @RevistaAló

La festejada con amigas.

@RevistaAlรณ| ALร 9

LOS EVENTOS Torneo de Golf

CLUB LA CEIBA. Agustín Menéndez y Alejandro López.

GANADORES. Mario Berlín, Juan Carlos Arroniz y Alberto Delgado.

Ignacio Pérez, Juan Carlos Arroniz, César Abraham, Ricardo Gonzáles, Mauricio Medina y Andrés Escanero.

Celebran en el Club La Ceiba

E

TORNEO DE GOLF

l pasado mes de junio jóvenes yucatecos se reunieron el Club de Golf Yucatán en La Ceiba para disfrutar del #torneitosexy 2016, evento de golf en el cual Mario Berlín salió ganador del primer lugar de este torneo.

Posteriormente se ofreció una fiesta en el Club Poem para celebrar el fin de dicho evento.

Fernando Alizarraga, Antonio Castro, Alberto Bulnes, Marco Maya, Tato Barbosa y Jose Rodríguez.

10 ALÓ | @RevistaAló

Luis Osorio, Andrés Magallón, Santiago Mantecón, Pedro Hadad, Jorge Caballero y Andrés Alcocer.

Humberto Rodriguez, Alfredo Ríos, Mario Gamboa y Pablo Gamboa.

Jorge Portilla y Renato Manzanilla.

Amigos disfrutando del torneo. @RevistaAló| ALÓ 11

E

Yucatán a la vanguardia en el diseño mundial

l diseñador yucateco Gerardo Ríos ha logrado obtener por segundo año consecutivo 6 premios en el concurso A’ Design Award, con sede en Italia. El concurso A’Design es uno de los concursos más importantes en el diseño mundial, premiando a los mejores productos y proyectos en diversas áreas del diseño. Gerardo Ríos tiene dos marcas de mobiliario de lujo que llevan su nombre: G. Ríos y la otra de recién creación VAROVA cuyo show room recién abrió. Diversos productos de la línea G.Ríos fueron ganadores en las ediciones 2015 y 2016 de este concurso, en la categoría Decorative Items and Homeware Design. Gerardo Ríos se une a la lista de muy pocos mexicanos que han ganado un premio internacional de diseño.

Gracias a los premios recibidos, Gerardo Ríos actualmente es el diseñador #2 en México, de acuerdo a la asociación World Design Rankings y gracias a él y en conjunto con otros mexicanos galardonados en los últimos años, México ocupa el lugar #33 en el ranking de diseño mundial por países.

Los jueces del concurso A’Design son 83 miembros compuesto por profesionales del diseño, miembros de la prensa y académicos de todo el mundo.

Los diseños ganadores fueron: 2015 1. Credenza Eros – Bronze Design Award 2. Mesa Aero – Golden Design Award 2016 1. Sofá Cosmic – Iron Design Award 2. Banca pie de cama Madison – Iron Design Award 3. Librero Arhus – Bronze Design Award 4. Sillón Cosmic – Iron Design Award 5. Silleta Cosmic – Bronze Design Award 6. Silleta Geometric – Iron Design Award Todas las piezas de la marca G.Ríos son fabricadas con mano de obra yucateca, en combinación con materiales de lujo y maquinaria de alta tecnología, logrando piezas únicas.

Las piezas de Gerardo Ríos se ofrecen en todo el mundo a través de su página web www.gerardorios.mx, y también cuenta con una exhibición permanente en el showroom de la marca Varova en Mérida

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Gerardo Ríos Influenciado por su madre, María Altamirano Piollé, primera diseñadora de interiores que tuvo Mérida (creadora de la marca Dec Decoración), Gerardo Ríos nos cuenta que su vida se desenvolvió dentro de un ambiente cultural dedicado al arte; un ambiente que le propició desarrollar habilidades en el diseño y la construcción y gracias a esto estudia la carrera de Diseño Industrial en la Universidad de Monterrey.

Luego de múltiples proyectos desarrollados, nos confiesa que siempre tuvo la inquietud de diseñar sin límites de costo o estilo, motivo por el cual decide realizar uno de sus sueños: diseñar y fabricar acorde a su inspiración, teniendo en poco más de un año, resultados increíbles que han puesto el nombre de México en el mapa del diseño mundial.

El éxito que obtuvieron sus líneas de muebles, radica en que surgen de una idea o concepto de inspiración que da origen a lo que se intenta comunicar a través de las formas de los muebles; un reflejo de que el artista necesita comunicar y provocar una experiencia táctil, visual y filosófica con su obra final.

EN PORTADA JÓVENES ARQUITECTOS

Una de las características de Aló! es que cada número publica lo mejor de Mérida y por esta ocasión no vamos a hacer la excepción, ya que en arquitectura tenemos tablas, puesto que hemos llevado hasta sus hogares las entrevistas de los más destacados de la ciudad.

Esta vez les presentamos los nuevos rostros, una nueva generación de arquitectos que han puesto en alto el nombre de Mérida con los premios a los que se han hecho merecedores en diferentes bienales, nos platicaron desde sus inicios, sus mejores proyectos, así como sus sueños. Disfruten las entrevistas de estos cuatro despachos: Lavalle + Peniche, Desnivel, Arkham Projects y El Taller, así mismo les invitamos a conocer a estos talentosos jóvenes.

FOTOGRAFÍA en portada Arturo López| ESTILISMO Maribel Cicero | VIDEO FEELINGS FOREVER | MOBILIARIO MINIMAL

@RevistaAló| ALÓ 13

LAVALLE +PENICHE ARQ/ Detrás de cada proyecto que aceptamos hay un escalón que nos acerca más a nuestros sueños. Nuestra meta es realizar proyectos que en conjunto sumen un cambio positivo a nuestros clientes y a nuestra ciudad. ¿Por qué la carrera de arquitectura?

Ambos coincidimos en que desde muy pequeños teníamos este gusto por el dibujo, el diseño, etc, y conforme fuimos creciendo y conociendo un poco más acerca de esta increíble profesión, la verdad es que únicamente afirmábamos más el gusto que tenemos por hacer esto todos los días. Diseño. ¿Cómo nace el Despacho?

Mientras aún estábamos en la Universidad en el 2010, nos comenzaron a encargar trabajos a cada uno por separado, José Carlos acababa de independizarse y Luis ya rentaba un pequeño local en la colonia Jardines del norte, (el cuál sería nuestra primera oficina). En alguna reunión platicamos acerca de los trabajos que teníamos cada quien y decidimos hacerlos en colaboración, ya que los dos coincidíamos en muchos aspectos de la carrera. Terminando esos dos o tres proyectos, comenzó a incrementar el trabajo y debido a que nos habíamos entendido muy bien decidimos formalizarlo, ese fue el año 2011. ¿Cuáles serían las características que distinguen o sobresalgan de su Despacho?

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SOCIOS José Carlos Lavalle & Luis Peniche Teléfono: 371-76-33 ó 289-55-87 Dirección: Calle 13 A no. 29 x 12 y 10 Col. Prado Norte, Mérida, Yucatán. www.lavallepeniche.com lavallepenichearq @lavallepenichearq contacto@lavallepeniche.com

SOCIOS: Luis Peniche y José Carlos Lavalle

Algo que buscamos desde un principio, es ser un despacho que genera sus propias oportunidades y proyectos. Generamos proyectos en base a necesidades o carencias de la ciudad. Después de entender esto, pensamos en proyectos que cubran esas carencias o necesidades, y en gran medida, que puedan convertirse en un modelo de negocio atractivo para ciertos inversionistas.

Hoy en día comenzamos a captar gente que se acerca con nosotros para encontrar opciones para invertir su dinero.

Creo que de alguna forma eso ha sido un punto característico del despacho. ¿De todos sus proyectos, mencionen el que les haya causado mayor satisfacción y que hayan considerado como un reto?

Cada uno ha tenido un significado muy importante para nosotros en nuestra carrera, desde las casas que hacemos para una familia, hasta un edificio con una escala un poco mayor. Cada uno nos deja una satisfacción única y muy especial.

Uno de los proyectos que nos dejó mucho fue la “casa del buen samaritano” proyecto de unos dormitorios para la gente desamparada en terrenos de Cottolengo, ya que el patronato que llevó a cabo la idea del edificio nos permitió involucrarnos en muchos aspectos que normalmente no estamos acostumbrados y despertó en nosotros esa labor

PROYECTOS. De izquierda a derecha: The WorkCenter México, Elite Departamentos y Campus City University.

social que todos los profesionistas y toda la sociedad, no únicamente los arquitectos, estamos obligados a hacer y por eso estamos muy agradecidos.

Por otro lado, todos los proyectos representan un reto, pero especialmente el proyecto que hicimos de documentación e investigación para la Bienal de Arquitectura de Venecia, representó una dificultad mayor para nosotros, ya que, para empezar, fue el primer trabajo de documentación que realizamos, e implicaba desplazarnos a muchos municipios del interior del Estado en poco

tiempo, muchas veces, teníamos que estar el mismo día en dos municipios diferentes, documentando la construcción de los Tablados, estas construcciones endémicas hechas a base de amarres y troncos de madera de la región que son íconos de nuestra cultura. ¿Cuál sería un sueño por realizar?

Hay muchos. Detrás de cada proyecto que aceptamos hay un escalón que nos acerca más a nuestros sueños. Nuestra meta es realizar proyectos que en con@RevistaAló| ALÓ 15

junto sumen un cambio positivo a nuestros clientes y a nuestra ciudad.

Por lo tanto más que un sueño, es una meta, y tratamos de alcanzarla día a día con cada nuevo proyecto.

Arquitecto que más admiran Es muy complicado mencionar a un solo arquitecto. Ambos tenemos a muchos los cuales admiramos, desde arquitectos y amigos locales hasta arquitectos de gran renombre Nacional e internacional. Tratamos de aprender de todos un poco.

RECONOCIMIENTOS & PREMIOS

• Medalla de Plata en la X Bienal de arquitectura Yucateca con el proyecto “Campus University City”.

• Mención de honor en la XI Bienal de arquitectura Yucateca con el proyecto “Casa del buen samaritano”.

• Mención de honor en la XI Bienal de arquitectura Yucateca con el proyecto “Pórtico de acceso”.

• Seleccionados para el pabellón de México en la XV Bienal de Arquitectura de Venecia, con el proyecto: “Ensambles Colectivos - Instalaciones Endémicas de la Península de Yucatán”.

16 ALÓ | @RevistaAló

PROYECTOS. De arriba a bajo: Casa LB, Casa PL y Casa del Buen Samaritano.

Enmoladas de quinoa y amaranto

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DESNIVEL ARQUITECTOS SOCIOS Ariel Canto Novelo COLABORADORES Ileana Pérez Marytere Peraza Lizardo Barbachano Iván Manzano Rodrigo Casares Roxana Álvarez Mariana Ortiz Mónica Pérez

Estamos conscientes que todo proyecto es el primer paso de una ilusión para el cliente y, hay que tenerlo muy en cuenta, considerando que confían en nosotros dándonos esa responsabilidad de poner en nuestras manos su inversión.

Ariel Canto Novelo

Teléfono: 406-07-28 Dirección: Calle 15 x 6 y 8 n 367 Villas del Sol www.desnivel.mx Desnivel Arquitectos @desnivelarquitectos

¿Por qué la carrera de arquitectura?

Realmente fue por circunstancias de la vida. No puedo decir que fue planificado, inclusive en los propedéuticos previos a la universidad, no tuve la preparación de materias relacionadas con el tema de arquitectura. Tenía otras carreras e intenciones en mente, pero se dio la oportunidad de un día para otro de tomar la decisión de ingresar a la carrera de arquitectura y la aproveché. La verdad es que fue la mejor decisión que pude haber tomado, porque es algo que me apasiona y disfruto, más que verlo como un trabajo ¿Cómo nace el Despacho?

Después de varias experiencias en el ámbito inmobiliario, en oficinas de diseño y en la construcción durante la carrera y algunos años después, se da la oportunidad de empezar en forma varios proyectos. Para ello, me junto con un gran amigo, Jorge Abraham, con el cual he participado en muchos proyectos y ponemos en marcha una pequeña oficina en el

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2012 con el nombre de Desnivel Arquitectos, la cual fue creciendo poco a poco.

Por diferentes intenciones laborales, Jorge se separa de Desnivel Arquitectos para abrirse camino en el ámbito de la construcción y yo continúo con la intención de hacer una oficina de puro diseño arquitectónico, formando un gran equipo de trabajo que interviene y suma en todos los proyectos. Día a día hemos ido

PROYECTOS. Arriba las oficinas de Matatena, las cuales aparecieron en la portada de la revista “Big Design for Small Spaces” (abajo).

Debajo a la derecha Casa infinita.

logrado este objetivo y con el propósito de seguir creciendo y aprendiendo cada vez más ¿Cuáles serían las características que distinguen o sobresalgan de su Despacho?

No creo que exista una cualidad o una característica distintiva de la oficina. La arquitectura es algo sumamente subjetivo.

Más que nada yo creo que en Desnivel Arquitectos estamos muy enfocados en lograr que cada proyecto sea único, generando una intención, un concepto muy fuerte y participando junto con el cliente en el desarrollo integral de principio a fin.

Estamos conscientes que todo proyecto es el primer paso de una ilusión para el cliente y, hay que tenerlo muy en cuenta, considerando que confían en nosotros dándonos esa respon-

sabilidad de poner en nuestras manos su inversión.

Por eso y más cosas es que día con día, tanto el taller como yo, estamos en un constante proceso de actualización y mejora, en materiales, programas, en innovación, nuevas ideas y soluciones a circunstancias climatológicas que se presentan en nuestro medio, entre muchas otras cosas, que nos permiten ir creciendo en lo personal y profesional ¿De todos sus proyectos, mencionen el que les haya causado mayor satisfacción y que hayan considerado como un reto?

Cada que me preguntan, menciono un proyecto diferente. La verdad es que uno siempre piensa que determinado proyecto es el mejor que ha hecho o el más complicado y @RevistaAló| ALÓ 19

PROYECTOS. De izquierda a derecha: LOFT Junior, LOFT PX y LOFTS MA.

un ejercicio muy interesante de diseño, desde la primera línea, hasta la concepción final de la obra. El resultado fue muy satisfactorio en todos sus procesos ¿Cuál sería un sueño por realizar?

Participar en concursos a nivel internacional sería una gran motivación y experiencia que planeo poder lograr en un futuro. Al igual, me gustaría poder trabajar en equipo en reformas y desarrollo de soluciones en nuestra ciudad, así como en nuevas propuestas de crecimiento. Existe un crecimiento desmesurado y sin planeación y, a la mayoría de nosotros los arquitectos, creo yo, nos gustaría aportar ideas para la mejora de varios aspectos en los planes de desarrollo de la ciudad

luego surge otro que genera una experiencia diferente. La mayoría de los proyectos, representan una satisfacción personal cuando los vemos finalmente concluidos, cuando pasan del papel a la realidad. Actualmente estamos trabajando en unos proyectos muy interesantes, que a pesar de no haber iniciado su construcción, todo el proceso ha sido muy enriquecedor. Si tuviera que decir alguno de los construidos, sería el Loft PX, porque fue de los primeros proyectos que hice y nunca había diseñado una casa habitación en un terreno tan angosto. Fue 20 ALÓ | @RevistaAló

¿Premios que ha recibido su despacho En la oficina estamos muy enfocados en la difusión y publicación de nuestros proyectos en páginas de internet, portales y revistas nacionales e internacionales.

Actualmente ya tuvimos el privilegio de salir en portales como Archdaily México y Brasil, en la cual fuimos incluidos en la votación de la obras del año con el LoftPx Nos han publicado al igual proyectos en el portal de Designboom, en la Revista Argentina 30-60 Cuadernos Latinoamericanos, en la Revista Casa Viva en Mexico, la Revista ArquitTK, Estilo Propio, Ambiente y Color Puerto Rico, Revista Ambientes, Big Designfor Small WorkPlaces en Shangai entre otras.

Como te menciono, estamos bastante enfocados al tema de la difusión y en un futuro tenemos la intención de participar en forma en las bienales con algunos proyectos, pero nos hace falta aterrizar obras que aún están en proceso de construcción.

Arquitecto que más admiraS Marcio Kogan

@RevistaAlรณ| ALร 21

ARKHAM PROJECTS Contamos con un equipo de gran calidad humana y creamos fuertes vínculos con los clientes en cada proyecto, involucrándolos de manera importante durante todo el proceso de diseño.

SOCIOS: Benjamín Peniche y Jorge Duarte.

22 ALÓ | @RevistaAló

SOCIOS Benjamín Peniche Calafell Jorge Duarte Torre Teléfono: 999 944 6463 Dirección: calle 20 #85b entre 15 y 17, Colonia México 97125 Mérida, Yucatán, México www.arkhamprojects.com contacto@arkhamprojects.com Arkham Projects @arkhamprojects

¿Por qué la carrera de arquitectura?

Creemos que las profesiones enfocadas al diseño, en particular la arquitectura, son carreras que ayudan a la gente a cumplir metas y nosotros queríamos ser herramientas para ese fin. La arquitectura nos permite interactuar con personas en momentos en los cuales existe la posibilidad de alcanzar sueños, y la misma nos permite ser un puente para ayudar a los clientes a alcanzarlos. Ser partícipes de este proceso nos hace sentir muy afortunados. ¿Cómo nace el despacho?

Nace en Octubre de 2013. Previo a esa fechas estuvimos dedicados alrededor de cinco años a actividades relacionadas al diseño arquitectónico, cada uno por su lado. La oportunidad para empezar a trabajar juntos se dio cuando nos inivtaron a participar por separado a un concurso privado para el diseño de unas torres departamentales, concurso donde terminamos presentando una propuesta en conjunto y donde resultamos ganadores.

Posterior a esto, empezamos a realizar

varios proyectos juntos, haciendo buena mancuerna y generando buenos resultados; fue ahí cuando decidimos unir fuerzas ¿Cuáles serían las características que distinguen o sobresalgan de su despacho?

No estamos sujetos a un estilo en particular, cada proyecto es único, resuelto pensando en las necesidades de los usuarios y no en las propias. Sentimos que contamos con un equipo de gran calidad humana y creamos fuertes vínculos con los clientes en cada proyecto, involucrándolos de manera importante durante todo el proceso de diseño.

De todos sus proyectos, mencionen el que les haya causado mayor satisfacción y que hayan considerado como un reto.

El proyecto que más satisfacción nos ha dado se llama ARKHAM

PROYECTOS . A la izquierda Torre Cencali, a la derecha fachada e interior Casa Om.

PROJECTS, proyecto donde hemos invertido mucho tiempo y esfuerzo, todo para lograr ser un despacho competitivo en un mercado con varias firmas de renombre nacional e internacional. Cada proyecto que realizamos nos genera mucha satisfacción, en particular, el sentir que el cliente deposita su confianza en nosotros nos emociona. En cuanto a retos, uno podría ser el darle valor al trabajo propio y el poder transmitir a los clientes lo mismo. ¿Cuál sería un sueño por realizar?

Sería un sueño tener la oportunidad de diseñar en otros países. Nos interesa

poder aprender acerca de nuevas culturas y formas de vida, concretar ideas en nuevos contextos, en los cuales podamos experimentar con diferentes métodos constructivos y materiales.

Premios que ha recibido su despacho.

Hemos tenido la oportunidad de resultar ganadores en múltiples concursos privados, tanto en proyectos ya realizados, como en proceso de realización; dos de ellos son Torre Cencali (Villahermosa), en conjunto con AS Arquitectura, y Buyán Apartments (Mérida), en conjunto con Quesnel Arquitectos, ambos en las fotografías presentadas. En cuanto a pre@RevistaAló| ALÓ 23

mios, resultamos acreedores de la medalla de plata en la categoría de vivienda unifamiliar en la Bienal Regional de Arquitectura 2016, e igual una mención honorífica en remodelaciones, durante el mismo evento.

Arquitecto que más admiran.

Benjamín admira a Solano Benitez, arquitecto paraguayo con una gran sensibilidad hacia el contexto, quien constantemente experimenta con nuevas formas y materiales. Jorge admira a Marcio Kogan, arquitecto brasileño que utiliza materiales sinceros en esquemas de extrema sencillez.

PROYECTOS. Arriba Restaurante Miyabi, debajo a la izquierda Buyán Apartments, Plaza San Angelo y debajo Fase.

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EL TALLER ARQUITECTOS & ASOCIADOS SOCIOS Guiomar Peniche Sosa Jorge Arcila Sosa Dirección: Calle 24 entre 15 y 17 #95ª. Col México. www.eltallerarq.mx contacto@eltallerarq.mx @eltaller_

Anhelamos crear arquitectura que trascienda más allá de sus rasgos estéticos, sino por la relación que crea con la gente y la región en la que se encuentre. ¿POR QUÉ la carrera de arquitectura?

Guiomar: Siempre supe que terminaría en una carrera relacionada al diseño, desde muy pequeña me gustaron las actividades creativas y me fijaba en muchas cosas que tiempo después descubriría son parte fundamental de la arquitectura Jorge: Desarrollé el gusto por la construcción ya que mi padre es Ingeniero Civil y siempre lo acompañaba a las obras, poco a poco empecé a reconocer cuándo había la intervención de un profesional del diseño y la importancia del mismo, por lo que desde temprana edad me surgió el interés por la arquitectura. ¿Cómo nace el Despacho?

Coincidimos trabajando para el despacho de arquitectos Rojas Pizarro hace ya casi 10 años.

Eventualmente cada quien trabajó por su cuenta acumulando experiencias y conocimientos diversos en las áreas de diseño y construcción.

Fue hasta que se presentó la oportunidad de realizar el proyecto Museo del Árbol Rotario (MUARO) que creamos el despacho en conjunto, originándose una oficina multidisciplinaria. ¿Cuáles serían las característi26 ALÓ | @RevistaAló

SOCIOS: Jorge Arcila y Guiomar Peniche.

cas que distinguen o sobresalgan de su Despacho?

Nuestro objetivo es poder asesorar e incluir al cliente en todas las etapas que implican el desarrollo de un proyecto, desde la conceptualización del mismo, bienes raíces, diseño arquitectónico, diseño de interiores y construcción. Áreas en las cuales nos desarrollamos previamente a la creación del despacho.

Museo del Árbol Rotario (MUARO)

PROYECTOS . Arriba a la izquierda y derecha frente e interior de Casa AM, debajo A Puro Pan proyecto proyecto de EL TALLER + ARQ.JORGE AGUILAR.

¿De todos sus proyectos, mencionen el que les haya causado mayor satisfacción y que hayan considerado como un reto?

Todos los proyectos construidos y realizados nos causan una gran satisfacción, sin embargo no podemos dejar de mencionar el Museo del Árbol Rotario (MUARO), por el impacto social y ecológico que podría alcanzar. Ha sido un trabajo de más de dos años a la fecha, el cual nos ha llevado a una investigación constante sobre energías auto sustentables, sistemas constructivos innovadores y nuevas alternativas de materiales, buscando ser uno de los primeros edificios en Yucatán con certificación LEED (Liderazgo en Energía

y Diseño Ambiental). Esperamos pronto poder ver finalizado este proyecto y que la gente pueda disfrutar de las actividades y el microclima que crean sus más de 4.5 hectáreas arboladas. ¿Cuál sería un sueño por realizar?

En arquitectura es igual de importante responder al marco contextual, así como al cliente que la encarga. Es por esto que anhelamos crear arquitectura que trascienda más allá de sus rasgos estéticos, sino por la relación que crea con la gente y la región en la que se encuentre.

Arquitecto que más admiran Hoy en día se nos permite actua-

@RevistaAló| ALÓ 27

OFICINA CREC EL TALLER + ARQ.REGINA RIVERO

lizarnos y conocer la obra de arquitectos de todos los rincones del mundo, algunos por sus diseños innovadores, otros por su sentido social, y muchos otros por su carácter humano; Pero tenemos que reconocer y agradecer al gremio vigente de arquitectos yucatecos, por la comunidad y ambiente fraternal creado entre colegas.

Esto ha sido esencial para el crecimiento y desarrollo de nosotros, y seguramente de muchos compañeros arquitectos contemporáneos.

PROYECTOS. A la izquierda Consultorio GAC, a la derecha Consultorio Millenium 211 y Casa FP.

28 ALÓ | @RevistaAló

@RevistaAlรณ| ALร 29

DESPEDIDA Montse Freixes

La despedida de soltera de

L

a RIviera Maya fue el lugar ideal para que Montse Freixes junto con sus amigas viajaran para disfrutar de un divertido fin de semana para celebrar que ya falta menos para su enlace con Andrés Estrada. La novia y sus amigas pasaron unos excelentes días en la playa para disfrutar al máximo de Montse.

Jessica Enríquez, Majo Castellanos y Mariana Silveira LA DESPEDIDA DE MONTSE. Pía Reyes, Priscila Durán, Monce Rivas, Mariana Silveira, Rossana Ríos, Paola Cetina, Montse Freixes, Valentina Alvarado, Coqui Esquivel, Jessica Enríquez, Isabella Kelleher, Susy Pedrero, Majo Castellanos, Pamela Marrón y Marysa Duarte.

Valentina Alvarado, Priscila Durán, Montse Freixes, Monce Rivas, Mariana Cortés y Majo Castellanos.

30 ALÓ | @RevistaAló

Pamela Marrón, Rossana Ríos, Susy Pedrero y Coqui Esquivel.

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BODAS ALÓ!

Victoria Ortega & Rodrigo Melayes

LOS PAPÁS DE LA NOVIA. Adriana Pérez Puerto y Arturo Ortega Cantón.

Fued Elías Melayes Góngora y Milena López Escoffié.

La boda de

VICTORIA & RODRIGO E

Ortega Pérez - Melayes López

l pasado 11 de junio se llevó a cabo la unión de Victoria Ortega Pérez y Rodrigo Melayes López en una hermosa ceremonia realizada en la iglesia de “El Jesús” (Tercera orden). Al término de la misa los acompañaron familia, amigos e invitados a la Galería de arte Fundación de Artistas. Los novios viajaron de luna de miel a Europa. El evento fue organizado por Bakú.

32 ALÓ | @RevistaAló

Adriana y Arturo Ortega Pérez.

Hernán Evia Góngora y Patricia Novelo.

Miguel Bassol Salazar y Adibi Burgos Mena.

Marco Maya y Estefanía Pappas de Maya. @RevistaAló| ALÓ 33

CELEBRANDO A VICKY Y RODRIGO. Alis Diez, Adriana Ancona, Alejandra Evia, Mariana Rodríguez, la novia, Daniela Massó, María Fernanda Gutiérrez y Natalie Howard.

El novio con sus amigos celebrando en la recepción.

Juan Arturo Evia y Rossana Millet.

34 ALÓ | @RevistaAló

Manuel Quiñones y Alejandra Peraza.

Héctor Castillo, Mariana Abraham y Ayra Evia.

Luis Conde y Alida Abraham de Conde.

CADA DÍA MÁS

EXCLUSIVO

R

omance, relajación, y playa son sinónimos de escapada romántica. The Royal Suites Yucatán; ubicado en la Riviera Maya, es todo esto y mucho más. Nuestra marca Premium sólo para adultos cuenta con hoteles en las más privilegiadas ubicaciones turísticas, donde vivirán una experiencia inolvidable. En The Royal Suites by Palladium, la relajación, la exclusividad y un gran servicio son nuestra carta de presentación.

Tenemos una amplia y variada gastronomía internacional de primera calidad en nuestros buffets y restaurantes a la carta. También puede disfrutar de los servicios exclusivos de nuestra marca Premium como la alberca privada con servicio de bar, restaurante buffet y a la carta, servicio de mayordomo y room service las 24 horas. Todo esto, siempre con el mejor de los servicios. Snorkel por los arrecifes del caribe, tours en catamarán o incluso recorrer en bicicleta la zona arqueológica de cobá son algunas de las actividades que podrán hacer en la Riviera Maya.

Disfruten de la escapada romántica perfecta en The Royal Suites Yucatán, donde encontrarán todo esto y mucho más.

ROMANCE, RELAJACIÓN, Y PLAYA SON SINÓNIMOS DE ESCAPADA ROMÁNTICA

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@RevistaAló| ALÓ 35

BODAS ALÓ!

Marilú Rodríguez & Alberto Hernández

La boda de

MARILÚ & ALBERTO

Rodríguez Ortiz - Hernández Arce

E

N una bella ceremonia religiosa celebraron su unión Marilú Rodríguez Ortiz y Alberto Hernández Arce este pasado mes de junio.

Amigos y familiares los acompañaron en este importante día donde posterior a ceremonia religiosa se ofreció una recepción.

Luis García del Río, Mily Pinzón de García, Dalila Boeta de Medina y Manuel Medina Rivera.

La novia acompañada de amigas.

36 ALÓ | @RevistaAló

Lourdes Ortiz Ancona y Ecliverio Rodríguez Ureña.

Rafael Arzate e Ingrid Gómez.

Martha Solís Preciat y Herminia Durán de Medina.

Fernanda Castelllanos de Hernández y Joaquín Hernández.

Renán Vieyra y Gaby Escalante.

Amigas de la novia en la boda.

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PUBLI REPORTAJE EBC

Eder García

EBC

ExperienciaS de éxito El pasado lunes 27 y martes 28 de junio, la Escuela Bancaria y Comercial Campus Mérida, nos brindó la oportunidad de poder iniciar la semana inspirándonos y platicando sobre emprendimiento a través de las pláticas impartidas por dos de sus ex alumnos exitosos.

E

l lunes 27, Eder García, egresado EBC de la carrera de finanzas y banca. Como emprendedor en innovación, impartió en el Instituto Yucateco de Emprendedores, la plática de Design Thinking “Al que innova, Dios le ayuda…”, en el que dio a conocer la importancia de innovar y no sólo ser creativos en todos los aspectos de nuestra vida.

Las experiencias y casos de estudio que se expusieron a casi 100 emprendedores lograron inspirarlos y seguir adelante en su ardua labor como emprendedores.

Para conocer más sobre esta metodología y diferentes proyectos de Eder pueden entrar a www.dolm.co Continuando el martes 28, Start Up Grind, comunidad global de emprendimiento, y EBC Campus Mérida nos dieron

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la oportunidad de conocer la experiencia e historia de Pablo Prieto, ex alumno EBC de la carrera de Adminsitración, emprendedor y director del Centro de Emprendimiento EBC “Catapulta”, a través de una entrevista cerrada, para 70 personas, que se llevó a cabo en IOS Offices dentro de

Plaza Península Montejo; contando con la presencia de algunos invitados y de los alumnos de la EBC Campus Mérida, a quienes inspiró a través de su trayectoria y les resolvió todas sus dudas y preguntas.

Pablo narró como validó la idea de sus negocios que disrrumpieron lo tradicional de los recuerdos en las bodas. Como co-fundador de Picbox y Oromo, es una figura emblemática en este sector.

La EBC, como en cada ciudad donde tiene presencia, se caracteriza por apoyar, impulsar y respaldar a las diferentes comunidades emprendedoras a través de cantidades de eventos dados por expertos, así que ahora que llega a Mérida está siendo muy solicitada por los emprendedores de Mérida para recibir su apoyo.

Si eres emprendedor no dudes en acercarte a pedir su apoyo.

Pablo Prieto

@RevistaAló| @RevistaAló| ALÓ ALÓ 39 39

INICIO DE OBRA La Isla Mérida

Inicia la construcción en Cabo Norte el nuevo Centro Comercial

PRESENTACIÓN. Juan José Abraham, Carlos Ravelo, Ernesto herrera, secretario de Fomento Económico; Eduardo Gasque, Abraham Cabable, Mauricio VIla, alcalde de Mérida y Salvador Daniel admirando una maqueta de como quedaría finalizado el Centro Comercial

C

on inversión de dos mil millones de pesos a cargo del grupo empresarial Gicsa, arrancó la construcción del proyecto La Isla Mérida Cabo Norte, que abrirá sus puertas en otoño de 2017. Localizado dentro del desarrollo residencial Cabo Norte, incluirá un lago, áreas verdes, jardineras, tiendas departamentales, boutiques de prestigio nacional e internacional, tendrá una amplia variedad de restaurantes y giros típicos de la ciudad, así como una feria como parte de las atracciones para promover la convivencia familiar.

Contara con una construcción de 136,540 m2 y el área comercial de 88,000m2 asi como un estacionamiento de 3,366 cajones para tener acceso por dentro de la plaza con entradas directas a el área de comidas.

El Sr. Abraham Cababie Daniel ofreciendo unaas palabras durante la presentación de la Isla Mérida Cabo Norte.

Aref Karam, Eduardo Gasque, Alfonso Gasque, Álvaro Juanes y Juan José Abraham.

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Los Sres. José Chapur Zahoul, Abraham Cababie Daniel, Salvador Daniel, Mauricio Vila Dosal y la Sra. Reyna Peraza Ramírez.

Natalia Gasque, Mario Gasque y Elia Ruíz.

Elizabeth Alarcón y Gina Felguere.

El Sr. Salvador Daniel aconversando con Mauricio Vila Dosal, alcalde de Mérida.

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CULTURA OSY

Orquesta Sinfónica de Yucatán

Resuena Beethoven en el Campestre C

ontinuando con el ciclo de conciertos de Beethoven y sus 9 sinfonías, el pasado 27 de mayo en el presentó dos grandes obras maestras: las Quintas Sinfonías de Beethoven y Tchaikovsky.

Miguel Escobedo, Margarita Molina y Adolfo Patrón.

Carlota Storey Montalvo y Marielle Ávila Storey.

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Mariana Jacobo Massó y Francisco Romero Bolio.

Armando Chapur, Ileana Lavalle, Micky Bojórquez y Rafael Rivero.

Víctor Caballero Durán y Elsa Domínguez Téyer.

Carla Herrera Peraza y Ricardo García Rivero.

Estela Campos Caballero, Ricardo Cruz Campos y Diana Solís Lara.

Omar Paz y Sofía Duarte. @RevistaAló| ALÓ 43

desfile Diseñadores de Ilusiones

Presentan a beneficio de AMANC el desfile

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DISEÑADORES DE ILUSIONES

n una noche única que reunió a reconocidos diseñadores, 16 niñas apadrinadas por la fundación AMANC modelaron creaciones exclusivas y recibieronmulecas de porcelana a escala.

El evento fue realizado en el Club Libanés, donde la presidenta de AMANC la Sra. Ana Gabriela Cejudo Valencia, agradeció el respaldo y apoyo del DIF estatal, representantes de la sociedad civil, empresas y al comité organizador de “Diseñadores de ilusiones”, encabezado José Manuel Pino Andrade.

En esta edición se contó con la presencia de diseñadores de la talla de Luis Briceño, Diego Cerón, Abraham Teyer, Fernanda Ancona, Rosa Dájer, Astrid Castillo, Gerardo Torres, Alexei Quintal y Kika Rodríguez entre otros.

DISEÑADORES DE ILUSIONES. El diseñador Gerardo Torres hace entrega a su soñadora de su muñeca durante el desfile

Lourdes Ponce, Ricardo Álvarez, Beatriz Fonz y Olga Gasso.

Charito Alam de Gené, Vilma Ruiz de Jorge y Malena Granados de Ramírez.

44 ALÓ | @RevistaAló

Josefina Gamboa de Torres, Rita Forland y Leticia Seguí de Sarabia.

Regina Echeverría y Dzagia Auais.

Regina Farías y Rosa Dajer.

Gladys Erosa y Ximena Domínguez.

Lucy González y Nicole Xacur. @RevistaAló| ALÓ 45

CUMPLEAÑOS Malena Faller

Familia faller basile. Félix Alejandro Faller y Pierina Basile de Faller con Félix, Antonino, Nicolás y Malena.

El cumpleaños de

Malena Faller Basile

R

odeada de amiguitas de la escuela disfrutó de una alegre fiesta de cumpleaños la pequeña Malena Faller Basile.

El festejo se llevó a cabo en el desarrollo Dzidzil-Há en donde la festejada e invitados disfrutaron de un baño de pisicina, así como duferentes actividades.

Enhorabuena y felicidades a Malena.

FESTEJANDO A MALENA. La festejada acompañada de amiguitas.

Rocío Rincón, Sara Lizama, Susana Aguiar y Any Baqueiro.

46 ALÓ | @RevistaAló

Layda Budip, Gaby Ortiz y Paola Lago.

Paola Jasso y Paulina Escalante.

Amiguitas de la festejada.

Pierina Basile con su hija Malena.

Amigas de la familia Faller Basile.

@RevistaAlĂł| ALĂ“ 47

cumpleaños jorge Rivas

Cumpleaños de fantasía con

E

jorge RIVAS

l pequeño jorge disfrutó en el mes de Junio un mágico cumpleaños rodeado de familiares y amigos, el festejado recibió a sus invitados con una fiesta sin igual con el tema principal de Harry Potter se vivieron momentos de ilusión y fantasía. ¡ Felicidades Jorge y en hora buena te desea la revista ALÓ!

Jorge Gerardo Rivas Rosado, Jorge Rivas Cabrera y Rebeca Cabrera Rodríguez.

Amparo Vega y Rossana Peniche.

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Ana Gaby Bobadilla, Claudina Canto y Alejandra Nieves.

El festejado con sus amiguitos, Sebastián Cetina Rendón, Paolo Boyancé Martínez, Lorenzo Fitzmaurice Castillo, Juan Pablo Ríos Covián y Patricio Sales.

De pie: Claudina Alonzo de Pérez, Gladys Pérez de Domenzain, Alejandra Rivas Escalante y Jimena Rivas Escalante. Sentadas: Gladys Rivas de Pérez, Montse Rivas Baeza, Pamela Von Haucke y Carmen Rivas Rosado.

Karina Burgos y María Fernanda Martínez.

Joshua Rivas, Roberto Rivas con el festejado.

Vanessa Barrera, Cecilia Abdala, Vanessa Novelo, Claudia López, Ma. Heli Leal.

@RevistaAló| ALÓ 49

CUMPLEAÑOS Diego Hernandez

Diego acompañado de sus amigos.

Cumpleaños de

DIEGO HERNÁNDEZ C

on una gran fiesta de cumpleaños celebró su cumpleaños número 18 Diego Hernández Vales, acompañado de amigos y familiares el joven disfrutó de este día tan especial.

Aida Nidia Traconis de Vales y Jorge Vales Morales con Diego.

Gina Esma, Daniela Pérez y Diego Vales.

FAMILIA VALES HERNÁNDEZ. Tomás y Paty Hernández Vales, Paty Vales de Hernández, el festejado y Tomás Hernández.

50 ALÓ | @RevistaAló

Gabriel Escamilla , José sastre, Víctor Zavaleta, José Ferráez , Tomás Hernández Ángel Lendechy.

Patricia Vales, Gina Espinoza, Jimena Castilla, Eunice Vallote y Marisol Goff.

Luis Solís Espejo, Diego y Nidia Vales Traconis.

Enrique Guardiana, Melissa Escamilla, Rebeca Navarrete y José Diego Sastre Espinoza.

El festejado disfrutando la compañía de su familia.

Jimena Castilla y Eunice Vallote. @RevistaAló| ALÓ 51

CUMPLEAÑOS MIRIAM MENA

CELEBRANDO EL CUMPLEAÑOS DE MIRIAM. Miriam Díaz, Jorge Díaz, Miriam Mena, Andrea Díaz y Marco Díaz.

El cumpleaños de

E

MIRIAM MENA

n companía de amigos y familia disfrutó de su cumpleaños la Sra. Miriam Mena Laviada el pasado mes de junio. La celebración se llevó a cabo en su residencia en donde fue acompañada por sus seres queridos, enhorabuena y muchas felicidades a Myriam por su cumpleaños.

Maritza Cabrera y Alicia Safar Jasso con la festejada.

52 ALÓ | @RevistaAló

Gladys Ceballos de Ricalde, Alma Rosa Buenfil de Medina, Margarita de la Fuente de Vales y Moza Madáhuar. De pie: María Cristina Zapata Escalante, Miriam Mena Laviada, Maricarmen Mena de Cortés y Luis Felipe Cabrera Palma.

Eric Granja Ricalde y Zamid Melayes Góngora.

Sentadas: Miriam Mena Laviada, Ligia Sosa Leal de Granja y Elsy Peraza de Melayes.

Miriam Mena Laviada, Andrea Díaz, Nidia María Zemerena Laviada viuda de Martínez y Maricarmen Mena de Cortés.

Andrea Díaz, Miriam Mena, Guadalupe Pérez de Laviada, Héctor Laviada y Roger Mena Laviada. @RevistaAló| ALÓ 53

DESDE LA COCINA Rashel Luna

Tostaditas de carnitas de coco con aguacate y aioli de habanero (vegano) Rashel Luna nos enseña en esta edición a como prepaparar unaas deliciosas tostadas, esta receta es muy buena en estas épocas de calor por que es muy fresca y todos los productos utilizados son de la temporada, esta inspirada en el aroma fresco y tropical del coco, marinado en vinagre ocultando un poco su dulzura para darle a nuestra tostada el toque acidito y fresh.

Ingredientes

Tostadas: • 2 aguacates hass • 150 gr de pulpa • de coco • 50 ml de vinagre • 5 gr de pimienta gruesa • 2 hojitas de laurel • 50 ml de jugo de limón amarillo Aioli de Habanero: • 2 chiles habaneros desvenados • 50ml. de aceite de olivo • 2 ajos Decoración: • 1 rábano • 1 chile serrano • 2 ramitas de perejil fresco.

54 ALÓ | @RevistaAló

Procedimiento: 1.

2.

3.

4.

5.

Lavar y desinfectar muy bien todos los ingredientes.

Se cortan los aguacates por la mitad, retiras el hueso y sacas la masa del interior con ayuda de una cuchara, se aplastan los aguacates con un tenedor, se agrega jugo de limón y aceite de olivo, lo sazonamos con sal y pimienta al gusto.

Se corta la carne del coco muy delgada, y se pone a hervir con el vinagre, la pimienta y las hojas de laurel, en el primer hervor se apaga la flama.

Se ponen a fuego lento los chiles con el ajo y el aceite de olivo, dejamos que los chiles y el ajo suelten sus aromas 8 min aprox. Y se apaga el fuego. Se cuela bien y se deja solo el aceite.

Montamos nuestras tostadas, primero agregamos el aguacate después las carnitas las bañamos un poco con el alioli y decoramos y a disfrutar.

@RevistaAló| ALÓ 55

INAUGURACIÓN Henry Ponce

Gran inauguración de

H.PONCE INTERIORES A

compañado de amigos y clientes el arquitecto Henry Ponce inauguró el pasado mes de junio “H. Ponce interiores” un espacio en donde uno podrá encontrar diseños únicos de mobiliarios, arte y antigüedades.

Estuvieron en el evento los artistas plásticos Jorge Marín y Favián Vergara cuyas obras se encuentran en la tienda.

h.ponce interiores. Jorge Marín, Henry Ponce y Favián Vergara.

Raul Galán, Maricela Chaia y Ernesto Casares.

Sandra Arana Rico, Laura Cervera Silva y Atenea Evia Ancona.

José Antonio Loría y Alejandrina Díaz Ponce.

56 ALÓ | @RevistaAló

Ramsi Baduy Rihani,Celeste Hueman, Leonor Alcocer, Henry Ponce y Claudia Ponce con Giorgio y Gia.

Leonora Abimeri Villajuana y Leonor Alcocer.

Ana Luisa Alducin y Gerardo Pasos.

Manuel Rodríguez Villamil y Valentina Casares Ponce de Rodríguez.

@RevistaAló| ALÓ 57

SALUD Global Wellness Day

Celebrando el bienestar y la vida en

GLOBAL WELLNESS DAY

E

l Global Wellness Day es un día internacional dedicado al bienestar que se celebra de manera mundial el segundo sábado del mes de junio. Se trata de un proyecto social sin fines de lucro que tiene como propósito crear conciencia del valor que tienen nuestras vidas cuando logramos vivir todos los días bien. Por este motivo nuestros amigos de T’ai Spa nos invitaron a conocer de este gran evento celebrado en los jardines de OneLife Yoga, donde diferentes empresas relacionadas con el bienestar re reunieron el pasado 12 de junio para exponer sus productos y ofrecer pláticas sobre diversos temas de gran importancia quienes quieren llevar una vida más sana.

GLOBAL WELLNESS DAY. Claudia Chapa Cortés, Manola Pérez y Dafna Camelo.

Natalia Reyes y Ana Duarte 58 ALÓ | @RevistaAló

Sandra Arana y Atenea Evia.

Adolfo Peniche Larrea, David Robertson, Luis Peniche y Andrés Adolfo Jiménez Peniche.

Expositores en el Global Wellness Day.

Frida Cruz y Tamara Cruz.

Daniela Bustos Maya con Matilde Malleville y Juliรกn Malleville.

@RevistaAlรณ| ALร 59

inauguración Expo Diseño

Momento del corte de listón de inauguración de la Expo Diseño 2016 “Diseño te llevo en la piel”.

Celebra el Expo Diseño la

UNIVERSIDAD modelo E

l pasado mes de junio se realizó la inauguración de la Expo Diseño en Yucatán 2016 bajo el nombre de “Diseño te llevo en la piel” llevado a cabo por los alumnos de Diseño Gráfico, de Moda, Interactivo y de Productos en el Lobby del Centro Cultural de la Universidad Modelo que permaneció 10 días de exhibición en el campus.

Arantxa Montes Valladares y Arnau Ligorred Estrella.

60 ALÓ | @RevistaAló

Emilio Said y Samia Farah.

Alexis de la Fuente, Daniel Santalla y Ana Bolio.

Elsa Rivera Balancan, Ingrid Carvajal y Giovanna Gonzรกles.

Paola Torres.

Tiffany Cauich, Mario Vega, Hafid Saiden y Damiรกn Nora.

Juan Serrano, Alejandra Gonzรกlez y Macarena Peniche.

@RevistaAlรณ| ALร 61

PRESENTACIÓN LINCOLN

Presentación del nuevo

LINCOLN MKZ ’17

Presentación del nuevo modelo MKZ 2017 de la LINCOLN.

L

a marca Lincoln estuvo el mes de Junio de manteles largos con la presentación de su nuevo modelo MKZ 2017 la combinación perfecta en tre el lujo y la tecnología, un automóvil para hacer de tu vida un viaje de primera clase.

Como parte de la introducción de este nuevo modelo en el mercado yucateco se ofreció una fiesta de presentación en el Club de Golf La Ceiba al cual asistieronclientes distinguidos de la Lincoln, así como patrocinadoes y amigo de la agencia.

Humberto Rodríguez y Janny Vadillo.

62 ALÓ | @RevistaAló

Roberto García, Claudia Rodríguez, Addy Canto Sanguinetti y Sandy Patrón.

Sergio Priego y Karla Trejo.

Stephane Aldama y Soe Heyser.

@RevistaAlรณ| ALร 63

INAUGURACIÓN Vainilla & Chocolate

Inauguración de la nueva suscursal de

VAINILLA & CHOCOLATE

Paulina Sánchez y Alberto Molina.

INAUGURACIÓN. la niña Fernanda García de Alba Arroyo, Fernando García de Alba Zepeda, Gloria Arroyo Valdez de García, Baxir Saidén Pérez y Loretta Medina de Saidén.

C

on una gran celebración inicio la apertura de la segunda sucursal de Vainilla y Chocolate en Mérida. Ubicada en la Colonia México sobre la avenida Libano, amigos y clientes se dieron cita para presenciar la inauguración de este café restaurante donde uno podrá encontrar deliciosas y saludables opciones tanto de postres como café y otros alimentos.

De pie: Pepe Saidén y Mario Guzmán. Sentadas: Isabel Ceh, Margarita Saidén y Badel Gómez.

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Sentadas Chalma Carmona de Saidén y Lucía Campos de Guerrero.

De pie: Enrique Saidén Ojeda, Fabiola Saidén Maestros de psicología Carmona y Raúl disfrutando del convivio Guerrero López.por la organizado universidad.

Loretta Medina de Saidén, Loretta Saidén, Loretta Garza Ramos de Medina, Mariana y María José Medina Garza Ramos.

JAGUAR Sibarita Masters

David García, Patricia Navarro y María Emilia Villarreal.

JAGUAR y LAND ROVER presenta

EXPERIENCIA SIBARITA L

a experiencia 21Chefs de Sibarita Masters llegaron a Mérida como parte de una gira a nivel nacional, de la mano de Jaguar & Land Rover junto con la reconocida chef mexicana Mónica Patiño quien visitó nuestra ciudad para impartir una serie de talleres para quienes aman el arte del buen comer. La revista ALÓ! estuvo presente en el taller Taste & Say Cheese donde encontramos a reconocidas figuras del ambito culinario de la ciudad.

Georgina Bassó de Rivadeneira, Yira Fantalizzi de Gómez, Margarita Arana López, Cecilia Merino Parra y Gonzalo Ros Gallardo. experiencia sibarita. La chef Mónica Patiño fue la encargada de deleitar a los invitados con su sazón.

Elliot Díaz, David Cetina, Cristina Leyva y Manuel Ávila.

Judy Simón, Ana Cristina Dájer y Begoña Quijano. @RevistaAló| ALÓ 65

PRESENTACIÓN Club Libanés

Michel Salum, Manira Farah Fleme, Ricardo Dájer Lixa, Javier Mir Dáguer, Sergio Abraham Rodríguez, Raúl Cuevas Dáguer y Francisco Ricalde Tons. De pie: Francisco Javier Tejeda, Carlos Mena Baduy, Luis Alberto Rivas Polanco, Jorge Auais Dogre, Antonio Ruiz Hagar, Gabriel Abud Cahluni y Mauricio Rojano Romero .

Presentan a la nueva directiva del

CLUB LIBANÉS Ricardo Elías Dájer Lixa, Sergio Asís Abraham Rodríguez y Juan José Abraham Dáger. Sentados: Liliana Lomas de Salomón, Javier Mir Dáguer y Fanny Moisés de Siqueff

Moisés Mdáhuar Dáger, Flor Sánchez de Mdáhuar, Jorge Auais Dogre y María Rosa Becil Dájer.

Sentados: Claudia Lixa Dáger, Mauricio Rojano Romero y María Teresa Farjat Vázquez.

66 ALÓ | @RevistaAló

Ante distinguidos miembros de la sociedad libanesa se presentó el pasado mes de junio la nueva mesa directiva que presindira el Club Libanés con el Sr. Javier Mir Dáguer al frente.

Al terminar la ceremonia de nombramiento se ofreció una recepción para los miembros del Club para dar inicio al nuevo ciclo.

Sheila González Abraham e Hiroshima García Noemi de Jasso.

Sentadas: Norma Genny Abraham Palma, María Rosa Becil Dájer de Auais, Flor Sánchez de Mdáhuar y Widad Farah de Mir.

BABY SHOWER Daniela Fernández

El Baby Shower de

Amigos de Rosa y Gabriel celebrando la próxima llegada de Gabriel hijo.

El Baby Shower de

C Rosa Rodríguez y su esposo Gabriel Sánchez Abimerhi.

Rosa acompañada de amigas.

Rodríguez de Sánchez

omo parte de las celebraciones por su embarazo un grupo de amigos de Rosa Rodríguez y su esposo Gabriel Sánchez le orgnizaron una fiesta de maternidad.

La futura mamá quiene espera a un niño al que llamará Gabriel, disfrutó de la companía y buenos consejos de sus amigas y familiares quienes esperan con entusiasmo la llegada de este pequeño.

Gabriel Sánchez, Víctor Cámara, Gorki García, Rosa, Gilda Baduy de Abdala, Maleck Abdala Hadad, Mayra Domínguez y Alejandro del Ángel.

@RevistaAló| ALÓ 67

BABY SHOWER María del Mar Escalante

Sari Evia, Beatriz Cantón, Leonor Lira, María del Mar, Genny Manón Robleda de Rivas, Cuquín Cámara y Ofelia Medina.

El baby Shower de

MARÍA DEL MAR Leonor Lira Vado, María del Mar, Ana Cristina Escalante Lira de Campos y Vinette Escalante Lira.

E

Escalante Lira de Cámara

l pasado mes de junio un grupo de amigas de María del Mar Escalante de Cámara le ofrecieron una bella fiesta de maternidad con motivo de la espera de la pequeña María Paola. Enhorabuena y felicidades a María del Mar y a su esposo Mauricio Cámara por el próximo naciemiento de su hija.

María del Mar acompañada de su mamá, hermanas y amigas de la familia.

68 ALÓ | @RevistaAló

baby showe Gabriela Aldana

Baby Shower de

GABRIELA E

Aldana Gamboa

l pasado mes de Mayo, el grupo de amigas de Gabriela Aldana Gamboa celebraron en su honor una hermosa fiesta de maternidad con motivo de la espera de su bebé.

La futura madre disfrutó de la compañía y buenos momentos con sus allegados quienes esperan con entusiasmo la llegada de Rafael.

La festejada con su madre.

Erika Escamilla , la festejada y Alma Cárdenas.

Amy Vega Pinkney, la festejada y Karla López Guadarrama.

Familiares y amigas disfrutando de una velada agradable en honor a la llegada de Rafael.

Romina Fuentes, Juliana Saabe, Josefina Amaro de Garse, Miriam Aldana Amaro, Alejandra Campos Arceo, Addy Arceo Núñez y Hayet Chikhani Baraket. @RevistaAló| ALÓ 69

MOVIENDO CORAZONES

Yucatán limpia tu playa Yucatán Limpia tu Playa nace a raíz de que Enzo Barrera Pérez de 6 años, a través de un proyecto en la escuela, se da cuenta de la cantidad de basura que hay en las playas y del daño que le estamos haciendo a los animales y pájaros e inicia con limpiezas pequeñas con familiares hasta que con apoyo de sus papás, organizan el movimiento ya en forma; al mismo tiempo Vivi Patrón Courtney, en mayo del 2015, realiza la primera limpieza en la cuchilla de Chibxulub y se unen los movimientos, ya que trabajando juntos podrían tener más impacto en la comunidad.

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l objetivo de Yucatán limpia tu playa es la de crear un mundo mejor, manteniendo limpias y saludables las playas y el mar de Yucatán.

Nuestra misión es la de mediante la movilización de nuestra comunidad el crear consciencia del impacto que estamos causando al medio ambiente.

Nuestros principales colaboradores son rincipales colaboradores: Vivi Patrón Courtney, Manola Pérez Canto, Enzo Barrera Pérez y Bertha López Vivas ¿Cómo se sostiene la fundación?

Nuestra labor depende de Voluntad, específicamente de manos que ayuden a la limpieza de las playas. ¿Cómo podemos ayudar?

Manteniendo limpio el frente de sus casas, reciclando, reusando y reduciendo lo que consumimos. También aceptamos donativos en especie como bolsas de basura, en especial las hechas de rafia, así como guantes, rastrillos, contenedores de basura.Estamos trabajando para 70 ALÓ | @RevistaAló

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crear material educativo para los niños, ya que creemos que son el pilar para lograr un cambio radical, creciendo con un estilo de vida en donde el planeta sea una prioridad, convirtiéndose en Guardianes del Planeta.

Además con las familias de los pescadores, crearemos conciencia para que puedan proteger el área en donde viven y trabajan.

La primera limpieza colectiva se realizó el pasado 5 de junio en

el marco de la celebración del día Mundial del Medio ambiente y gracias al apoyo de muchas familias, pudimos recopilar 4 toneladas en 600 mts. de playa en el Playón de Yucalpetén.

+info:

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Yucatanlimpiatuplaya yucatanlimpiatuplaya@gmail.com

@RevistaAló| ALÓ 71

GUÍA DE OCIO

Entretenimiento

Guía de OCIO

Lo que no debes perderte en entretenimiento este mes

cine LOS ESTRENOS

Buscando a Dory

Finding Dory Ficha técnica

Dirección: Andrew Stanton, Angus MacLane País: Estados Unidos Guión: Andrew Stanton Género: Comedia, Animación.

Reparto: Ellen DeGeneres, Albert Brooks, Idris Elba, Ed O’Neil, Diane Keaton Dory, la simpática pez azul con serios problemas de memoria es la protagonista de esta nueva aventura en el océano. En su nueva vida en el arrecife con Marlin y Nemo, a Dory repentinamente le llegan a la memoria recuerdos de su infancia. Al rememorar detalles de la vida con su familia, la olvidadiza pez azul decidirá emprender un viaje en busca de sus seres queridos. ¿El problema?

Pues que la corta memoria de Dory no facilitará mucho la investigación...

Siguiendo sus recién recuperados recuerdos, la divertida pez azul con memoria a corto plazo iniciará un viaje hacia a la costa Californiana. Llegará entonces al Instituto de Biología Marina de California, un centro de rehabilitación para la vida marina. Dory conocerá allí a Bailey, una ballena beluga blanca, Destiny, un tiburón ballena, y Hank el pulpo. Sus nuevos compañeros le ayudarán a encontrar a sus padres perdidos y a descubrir el verdadero significado de la familia.

música

libros

Drake

El Manantial

Views

Ayn Rand

El año pasado, Drake dejó al público y la crítica estupefactos con la mixtape If you’re reading this it’s too late. En ella, el rapero y cantante huía de su propia zona de comodidad artística y presentaba la grabación menos Drake de su carrera. Ahora el rapero canadiense regresa con “VIEWS“, con 20 canciones canciones, incluyendo los singles “One Dance“, “Pop Style” y “Hotline Bling“.

Con colaboraciones vocales de Rihanna, Future, PARTYNEXTDOOR, WizKid, dvsn, Popcaan y el legendario Pimp C, a pesar de quedarse fuera los versos de Kanye West y Jay Z en la nueva versión de “Pop Style”.

Disponible en iTunes

Howard Roark, es un intransigente arquitecto que roza la genialidad y defiende firmemente sus principios sin dejarse doblegar por nada o por nadie, a pesar de los problemas profesionales y personales que esto le acarrea. Peter Keating, su antagonista, es un arquitecto de segunda que ha sabido venderse y establecer los contactos necesarios para triunfar profesionalmente y conseguir aparentar estar satisfecho consigo mismo. Dominique Francon, una mujer independiente y de ideas tan firmes como las de Roark que, sin embargo, no puede desprenderse de la sociedad que odia y le alimenta; Gail Wynand, el dueño del periódico más importante de Nueva York; y Elsworth Toohey, un “pensador” socialista que hará todo lo que está en su mano para acabar con Roark y su obra. Disponible en Librerías Gandhi

72 ALÓ | @RevistaAló

DVD/BluRay Streaming

Archiculture

Arbuckle Industries Archiculture presenta una mirada reflexiva y crítica sobre los estudios de arquitectura. La película de 25 minutos ofrece una visión única en el mundo que rodea el estudio, la enseñanza del diseño a través de los ojos de un grupo de estudiantes que presentan sus proyectos final de carrera. Las entrevistas con los principales profesionales, historiadores y educadores (Ken Frampton, Shigeru Ban y Thom Mayne) ayudan a crear un diálogo fundamental en torno a las cuestiones clave que enfrenta esta metodología de enseñanza única y el ambiente construido que estos futuros arquitectos crearán.

Disponible en Youtube