ALÓ! 234

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LOS EVENTOS

50 Aniversario del Comité de Damas del Club Libanés Primera piedra de Kokai Club de Playa Bazar a beneficio de "Sueños de Ángel"

ESPECIAL DEL DÍA DE LA MADRE

Eventos

Publirreportajes

Entrevistas y más…

Anette Roche, Rossana López y Loreto Villanueva EXPERIENCIA,

Carta Editorial

A todos nuestros queridos lectores y clientes quienes forman parte de la familia CORME por 19 años a través de nuestra revista ALÓ! que ha formado parte de sus momentos más importantes, y la cual tienen en sus manos cada mes.

En esta edición de mayo de 2024, ALÓ! te trae lo mejor de Mérida directamente a tu hogar. Este mes en portada, Es un honor tener nuevamente en nuestras páginas a Renán Barrera, candidato a la gubernatura del estado de Yucatán, quien ha confiado en la revista ALÓ! Mérida para difundir su visión y propuestas, destacando su compromiso con la seguridad y la certeza para los ciudadanos yucatecos. Conocido por su papel como Alcalde en tres ocasiones, comparte su visión y propuestas en esta entrevista para la revista ALÓ! Mérida.

Este número presenta en Historias de Éxito a la candidata a la alcaldía de la ciudad Cecilia Patrón Laviada con: “Cecilia Patrón es una gran aliada de las mujeres. Firma el compromiso por “El México que queremos las Mujeres” con el colectivo “Todas México Yucatán”. Además, no te puedes perder la historia de Mateo Palma Moguel, un joven nadador yucateco, quién a sus 12 años, ha demostrado que la pasión y el esfuerzo pueden llevarte a grandes logros.

Para celebrar a las Madres por el mes de mayo en "Generaciones de Amor" reunimos a Anette Roche, Rossana Millet y Loreto Villanueva un grupo de tres inspiradoras abuelas junto con sus hijas, nueras y nietos a una hermosa sesión fotográfica dónde nos compartieron qué es ser abuelas para ellas.

En nuestras secciones, Paulina Mérigo nos presenta a través de IN "Desfiles Icónicos" pasarelas que dieron pauta a lo que hoy en día nos presentan las Casas de Moda como un espectáculo lleno de moda.

Continuamos con "Sinergia Marista" por la Universidad Marista, donde conocimos al Arquitecto Carlos Góngora Bolio, quien comparte su experiencia como estudiante en la Universidad Marista hasta el éxito actual en Grupo TOI y Tangente Arquitectos. En "Mundo Empresarial" por EBC nos trae "Trazando el futuro del Derecho Empresarial" dónde conocimos a 5 egresados de la carrera de Derecho.

En "Desde la Cocina", la Chef Ceci Galván invitó a Andrés Preve de Soco Mérida quién nos compartió una exclusiva receta pensaba para mam´´á en este ´d´ía tan especial, Continuamos aprendiendo lo mejor para cuidar a nuestros perros junto con "Dog&Tips" por Pili González Dog Trainer quién nos continúa con el tema de la edición pasada de como incluir a neustras mascotgas en el trabajo en "¡Mi perro viene al trabajo conmigo! ¿Cómo puedo prepararme?".

De igual manera, te damos tips, información relevante y recomendaciones de series, películas, playlists y libros en nuestra sección de “Guía de Ocio”.

ALÓ! MÉRIDA les agradece el apoyo que nos brindan como empresa yucateca, así como su preferencia, son nuestra mayor motivación para seguir adelante y ofrecerles un producto editorial de calidad.

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Roberto Cortés Mena

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Hoy ALÓ! es una revista mensual editada e impresa por Grupo CORME. RESERVA DE DERECHOS DE AUTOR 04-2008-100911413400-102

Prohibida su reproducción total o parcial del contenido editorial y publicitario que sea propiedad de esta casa editora. Domicilio de la publicación: Prolongación Paseo de Montejo No. 451 C.P. 97128, Mérida Yucatán. Tel: (999) 926 89 66, e-mail: merida@grupocorme.com; esta publicación es impresa por: IMPRESORA Y EDITORA XALCO S.A. DE C.V. www.grupocorme.com Tel. (55) 5784-6177

Distribuida por Grupo CORME.

EN PORTADA | pag 12 Fotografía en portada cortesía equipo Renán Barrera

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Teléfono: 9268966 merida@grupocorme.com ventas: letytrujilloc@gmail.com

4 EVENTOS ALÓ!

· Celebran 50 Aniversario del Comité de Damas del Club Libanés

· Bazar Campestre a beneficio de “Sueños de Ángel”

12 EN PORTADA

· Renán Barrera: Expresión, visión y compromiso

18 HISTORIAS DE ÉXITO

· Mateo Palma Moguel: un joven nadador con grandes sueños y logros

· Cecilia Patrón es una gran aliada de las mujeres.

23 Generaciones de amor

· Anette Roche, Rossana Millet y Loreto Villanueva

30 EVENTOS ALÓ!

· Celebran a las mamás en el Club Libanés

· Bautizo de Gabriela Méndez Martín

· María Fashion Show de la Anáhuac Mayab

· Despedida de soltera de Fabiola Saidén Carmona

· Inauguración de Kokai Club de Playa

· Presentación GEELY Península

· Presentación JAECOO 7

50 PUBLIREPORTAJE

· ¿Y si te dijéramos que no todos los problema femeninos son absolutamente ginecológicos? Urosur Clínica de Uroginecología

52 IN x Paulina Mérigo

· Desfiles icónicos

56 SINERGIA Marista

· Carlos Góngora Bolio

58 Mundo Empresarial x EBC

· La EBC y su inclusión de la Licenciatura de Derecho

62 Desde la Cocina x Chef Ceci Calván

· Celebrando a las Mamás: Una delicia exclusiva de Soco Mérida

60 Dog & Tips x Pili Muñoz Dog Trainer

¡Mi perro viene al trabajo conmigo! ¿Cómo puedo prepararme?

68 GUÍA DE OCIO

Celebran el 50 Aniversario del Comité de damas

CLUB LIBANÉS

El pasado mes de abril el Club Libanés se celebró el 50 aniversario de la fundación del Comité de Damas con un desayuno especial en el restaurante Byblos. En este evento, se reunieron las presidentas de los diversos comités junto con sus respectivos equipos. Durante la celebración, se rindió un merecido reconocimiento a Mayte Cerón Herrera de Rukos por su invaluable apoyo a cada grupo.

La cita fue en el restaurante Byblos del mismo club, en dónde se reunieron 24 presidentas, de los diferentes comités de distinguidas damas pertenecientes a la comunidad libanesa, a las cuales se les entregó un reconocimiento en agradecimiento por su labor de promover el orgullo e identidad libanesa.

Nazhja Borge García, Sheila González Abraham, Rosa María Becil Dajer y Fanny siqueff Moisés
Rosa Maria Becil Dajer, presidenta actual del comité de damas del Club Libanés de Mérida
Saidy Saadi de Sesin, Saidy Manrique de Saade, Georgina Saade y Carolina Saade
Karina Rukos Hadad, Carolina Kuri, Valentina González, Lina Daher, Sharon Rukos de Mondragón, Patricia Salomón Rangel y Lilia Rukos de Malacara. Sentadas: Lilia Esther Hadad, Rosalía Rangel de Salomón, Mayté Cerón de Rukos y Mayté Rukos Cerón
Lorena Daguer de Stecca, Carolina Daguer, Paolina Puerto, Yamile Isaac y Malke Isaac de Becil
Mariana Cicero González, Sheila Rodriguez Abraham y Sheila Cicero González
De pie: Rebeca González Xcaer, Yuli Chapur de Ricalde, Estefanía Ricalde. Sentadas: Teresa Borge Manzur, Beatriz Moisés de Achach y Lupita Villanueva de López
Saide Nechar, Lilia Esther Hadad y Patricia Abimerhi de Sánchez
Patricia Sánchez Abimerhi y Beatriz Achach de López
Presidentas y ex presidentas el comité de Damas del Club Libanés
C
¡ C O N TÁ C TA N O S !

CELEBRAN A BENEFICIO DE "SUEÑOS DE ÁNGEL"

BAZAR CAMPESTRE

El 25 y 26 de abril pasado, se llevó a cabo el Bazar Campestre 2024 en el Salón Grande del Club Campestre. Marcas destacadas de ropa, joyería, productos para el hogar y alimentos se unieron en apoyo a una noble causa: beneficiar a los niños de la fundación "Sueños de Ángel". Esta fundación tiene como objetivo principal brindar bienestar emocional a los niños que reciben tratamiento contra el cáncer en el Hospital O´Horan. Nicole Gómez Garza, reina del Club Campestre, se sumó a esta loable iniciativa organizando el evento y reuniendo a las mejores marcas para colaborar en esta noble causa.

Constanza Peón, Ileana Peón Roche, Nicole Gómez, Estefanía Marrufo Peón y Regina Garza Roche de Gómez
Regina Garza Roche de Gómez, Nicole Gómez Garza, reina del Club Campestre y Atenea Evia Ancona, presidenta de la fundación Sueños de Ángel
Ileana Peón de Gómez, Nicole y Javier Gómez Sosa
Valentina Cetina de Espinosa, Eugenia Cervera, Carmen Ortiz, Atenea Evia Ancona, Presidenta de Sueños de Ángel y Sandra Arana
Delia Cruz
Ana Belén Casares e Isabela Millet
Constanza Peón y Nicole Gómez
Alejandra Vázquez y Beatriz González
Cinthya Peña y Maricarmen Zatarain
Dianelys Molina y Marcy Peraza
Ileana Peón, Nicole y Andrés Gasque
Lía Mendoza y Lilia Sánchez

EXPERIENCIA, VISIÓN Y COMPROMISO

Es un honor tener nuevamente en nuestras páginas a Renán Barrera, candidato a la gubernatura del estado de Yucatán, quien ha confiado en la revista ALÓ! Mérida para difundir su visión y propuestas. Renán Barrera es un gran conocido de nuestra revista, gracias a su destacado papel como Alcalde en tres ocasiones. Durante sus gestiones, ha demostrado un compromiso inquebrantable con la seguridad y la certeza para los ciudadanos yucatecos, consolidándose como un líder dedicado y responsable.

En esta entrevista, para nuestra edición de mayo, conocemos un poco más sobre su experiencia y acerca de su visión para el futuro de Yucatán. FOTOGRAFÍAS

¿QUIÉN ES RENÁN BARRERA?

Tengo 45 años. Nací en Mérida en el seno de una familia con raíces yucatecas. Así que de nacimiento me viene el orgullo de ser un auténtico yucateco.

Mi esposa se llama Diana, con quien tengo dos hijos, Renán y Daniela. Ellos tres son el primer impulso para levantarme cada día y dar lo mejor de mí en todo lo que hago.

Fui un niño inquieto y creativo, por lo que naturalmente me fui inclinando por, y cada vez más disfrutando, actividades relacionadas con el arte, la cultura y el espectáculo, como la lectura, la música o el cine. Ya más grande me fui más por el tema musical y con amigos tuve la oportunidad de armar algunos grupos en los que toqué la batería. Me gustan mucho las percusiones y los ritmos caribeños, como la salsa. Pienso que de no dedicarme al servicio público, perfectamente podría estar tocando las congas en una orquesta salsera.

¿POR QUÉ QUIERO SER GOBERNADOR?

Fui primero Regidor en el Ayuntamiento de Mérida (2007), luego Diputado Local (2010) y luego logré ser Alcalde de Mérida, uno de mis más grandes sueños (2012), siendo el alcalde electo más jóven de la historia de Mérida. Gracias a la confianza de los meridanos, fui reelegido dos veces más como Alcalde, en el 2018 y en el 2021. Estas experiencias en el servicio público, sumadas a mi vocación de ayudar a los demás fueron decisivas para mi postulación como candidato a la gubernatura del estado. Creo que puedo hacer mucho por mi estado y por quienes en él vivimos.

YUCATÁN SIEMPRE SEGURO

Quiero ser gobernador para defender nuestra seguridad y para llevar el sueño yucateco a todos los rincones y a todas las familias del estado. Y quiero emprender este camino ofreciendo certeza en la toma de decisiones, experiencia en el servicio público y conocimiento tras haber lidiado con pandemias mundiales y conducir los bienes públicos en tiempos difíciles.

RENÁN BARRERA CONCHA

Este es un tema crucial en mi agenda de gobierno. Cuando observamos lo que pasa en el resto del país, podemos darnos cuenta de lo seguros y tranquilos que vivimos en Mérida y en Yucatán. La seguridad es nuestro baluarte y juntos, gobierno y ciudadanos tenemos que defender nuestra tranquilidad. Sin

seguridad, no puede haber desarrollo ni bienestar.

En materia de seguridad, entre otras acciones, propongo crear la Universidad del Policía, para contar con elementos mejor preparados y capacitados. Vamos a blindar aún más nuestras fronteras, con arcos carreteros, pondremos más

cámaras de vigilancia e instalaremos botones de pánico en espacios y transporte públicos.. Vamos a incrementar el número de mujeres policías especializadas en atender delitos contra la mujer. Y finalmente, vamos a darle a nuestra fuerza salarios dignos y prestaciones acordes a la gran labor que realizan.

YUCATÁN: NUEVA FRONTERA GLOBAL

Yucatán necesita una planeación de desarrollo pensada no sólo en satisfacer las necesidades del presente, sino considerando que las futuras generaciones puedan satisfacer también las suyas.

Vamos a abrir a Yucatán al mundo y lo haremos de manera responsable con el medio ambiente, orgullosos de nuestra cultura y llevando el sueño yucateco a todos los rincones del estado. En este sentido, queremos conformar la nueva Agencia para la Competitividad y Crecimiento Económico e Industrial Sostenibles, para convertir a nuestro estado en la nueva Frontera Global.

Esta agencia será responsable de la estrategia para atraer inversión para crear nuevos empleos, al mismo tiempo que promoverá la competitividad y el desarrollo de las empresas locales a través capacitación en alianza con organismos empresariales

Las inversiones que atraeremos con la creación de esta Agencia tendrán que ser además de amigables con el medio ambiente, deberán ser fuentes de más y mejores empleos para todas y todos los yucatecos.

LO HECHO EN YUCATÁN ESTÁ BIEN HECHO

El orgullo que sentimos por nuestro estado no debe limitarse a nuestras tradiciones o manifestaciones culturales como la gastronomía, artesanías o historia. En Yucatán hay mucho talento y lo que producimos en nuestro estado también es digno de compartir y presumir.

Por eso quiero fortalecer la marca “Hecho en Yucatán” para que sea un símbolo de calidad y de lo única que nuestra oferta es. Vamos igualmente a

promover el consumo de estos productos entre los propios yucatecos, y al mismo tiempo vamos a impulsar que cuenten con certificados de la FDA para que puedan ser exportados a otros mercados.

TALENTO EMPRENDEDOR

Finalmente, no vamos a dejar de lado a nuestros jóvenes: vamos a implementar el programa MacroYuc con el que daremos créditos de hasta 150 mil pesos para que puedan volver realidad sus ideas de emprendimiento y puedan empezar a operar sin problemas.

Adicionalmente, vamos a crear el Programa Estatal de Créditos Solidarios con el que prestaremos hasta 250 mil pesos a 24 meses para que

quienes ya cuentan con un negocio lo puedan crecer mediante la adquisición de nueva maquinaria o insumos hasta la certificación o contratación de nuevo personal.

Tengo muy claro que solo en el marco de la seguridad, podemos experimentar un verdadero crecimiento económico, que genere empleos bien pagados y que el bienestar, justo y humano, pueda ser experimentado por todos los yucatecos y las yucatecas.

Desde el fondo de mi corazón yucateco, quiero darle al estado seis años de resultados, de paz y de prosperidad, de firmes pasos hacia el frente y de siempre responder a los intereses del pueblo de Yucatán.

Para más informació sigue a las Redes de Renán Barrera Concha Renán Barrera @renanbarreraconcha

LOS 8 FAVORITOS DE

1. Libro: Azteca, de Cary Jennings

2. Platillo Yucateco: Queso relleno

3. Personaje Histórico: Felipe Carrillo Puerto

4. Cantante: Willie Colón

5. Ciudad extranjera: Madrid

6. Prenda de vestir: Guayabera

7. Postre favorito: Queso napolitano

8. Juego de mesa favorito: Lotería

Mateo Palma Moguel

Un joven nadador con grandes sueños y logros

Mateo Palma Moguel, a sus 12 años, ha demostrado que la pasión y el esfuerzo pueden llevarte a grandes logros. Desde sus primeros días en la piscina hasta ganar la medalla de oro en los 50 metros Dorso en la nacional Grand Prix Jr., Mateo ha mostrado un compromiso inquebrantable con la natación. A través de ALÓ! Mérida nos comparte un poco más sobre su trayectoria, desafíos y consejos para aquellos que sueñan con ser campeones.

ALÓ! ¿Cómo comenzaste en el mundo de la natación y qué te motivó a seguir practicando este deporte?

MPM: Empecé a nadar cuando tenía 2 años porque mi mamá tenía miedo de que me ahogara en piscinas de cumpleaños. A medida que fui creciendo, me empezó a gustar la natación, pero lo que realmente me motivó a seguir fue la idea de ganar competencias y llevarme medallas desde muy pequeño. Ahora lo veo como un propósito en mi vida.

ALÓ! ¿Cuál ha sido tu mayor logro hasta ahora como nadador infantil y cómo te sentiste al alcanzarlo?

MPM: Mi mayor logro ha sido ganar la medalla de oro en los 50 metros Dorso en la nacional Grand Prix Jr. Es mi estilo principal y me había estado preparando mucho para ello. Me sentí muy feliz y realizado al alcanzar esa meta que tenía a mediano plazo.

ALÓ! Cuéntanos sobre tu rutina de entrenamiento diario y cómo te preparas para las competencias.

MPM: En cuanto a mi rutina de entrenamiento diario, entreno todos los días de lunes a sábado. Durante las mañanas de lunes a viernes, realizo mis sesiones en la piscina del Colegio Peninsular Rogers Hall, donde también estudio. Además, formo parte de una acuática, donde entreno en las tardes de lunes a sábado. Los viernes hago doble sesión: dos horas en la piscina y una hora de entrenamiento físico, ya sea en el gimnasio o entrenamiento funcional para nadadores. Alternando un día de piscina y un día de físico.

ALÓ! ¿Has enfrentado algún desafío u obstáculo en tu camino como nadador infantil? ¿Cómo lo superaste?

MPM: Sí, tuve un día en un entrenamiento en el que me sentí muy mal, pero tuve que seguir entrenando. También en una competencia me sentí mal y no pude participar en una prueba, pero me recuperé a tiempo para la siguiente. Superé estos obstáculos con determinación y el apoyo de mi entrenador y familia.

ALÓ! Para finalizar Mateo ¿Qué consejo le darías a otros niños que están empezando a nadar y sueñan con ser campeones como tú?

MPM: Les diría que sigan entrenando duro. Si creen que entrenando al 50% van a lograr sus sueños, les digo que no es así. Deben dar su máximo en cada entrenamiento y esforzarse al máximo para alcanzar sus metas.

Con una dedicación impresionante y una pasión contagiosa por la natación, Mateo Palma Moguel nos muestra que, con esfuerzo y determinación, los sueños pueden convertirse en realidad. Desde ALÓ! queremos enviarle nuestros mejores deseos y mucha suerte en sus entrenamientos y en las próximas competencias para los selectivos nacionales que se llevarán a cabo en Mazatlán. Este joven atleta es un orgulloso representante de Yucatán, y estamos seguros de que seguirá dejando en alto el nombre de su estado y de México. ¡Adelante, Mateo!

Cecilia Patrón es una gran aliada de las mujeres

Firma el compromiso por “El

México que queremos las Mujeres”

con el colectivo “Todas México Yucatán”

En su misión permanente para que las mujeres tengan más participación en los espacios público, económico y político, la aspirante a la alcaldía de Mérida, Cecilia Patrón, firmó el compromiso por “El México que queremos las Mujeres” con el colectivo “Todas México Yucatán”.

“Quiero decirles que llegaremos juntas a la alcaldía, cada una de las mujeres de Mérida llegará conmigo, porque vamos en equipo y la lucha de una es la lucha de todas”, señaló.

Ante activistas de diferentes áreas, la candidata expuso propuestas concretas para dotar de más herramientas y las condiciones para desarrollarse y crecer, como el impulso a la Universidad de las Mujeres que les permitirá en el futuro aspirar a mayores oportunidades laborales.

“Lo interesante de la esta universidad es que tiene dos ejes, el académico, pero también el humano, porque contarán con ludoteca infantil para el cuidado de sus

“Las mujeres hemos luchado mucho para llegar al espacio público y estamos obligadas a apoyar a otras mujeres, así que tengan la seguridad que tendrán una aliada en Cecilia Patrón, porque me conocen y siempre he estado para protegerlas”

hijas e hijos mientras ellas estudian”, destacó.

Cecilia Patrón comentó que muchas mujeres no tuvieron la oportunidad de estudiar una carrera profesional por diversas circunstancias, como el ser madres, por lo que tiene el compromiso de generar las condiciones adecuadas para que puedan hacerlo sabiendo que sus hijos están bien cuidados

También dijo que en equipo con el próximo Gobernador de Yucatán, Renán Barrera, regresará a la comunidad las estancias infantiles para que las madres trabajadoras puedan dejar a sus hijos en espacios dignos y bien atendidos mientras trabajan.

“Las mujeres hemos luchado mucho para llegar al espacio público y estamos obligadas a apoyar a otras mujeres, así que tengan la seguridad que tendrán una aliada en Cecilia Patrón, porque me conocen y siempre he estado para protegerlas”, expresó.

Se refirió a la violencia de género que es un tema que tenemos que abordar en sociedad, con el impulso de acciones y programas mediante el Instituto Municipal de la Mujer, donde además de erradicar la violencia hacia las mu-

jeres se busca lograr la equidad de género.

“Vamos a impulsar más programas encaminados a fomentar nuevas masculinidades, también daremos mayor difusión al refugio, que las mujeres se-

“Vamos a impulsar más programas encaminados a fomentar nuevas masculinidades, también daremos mayor difusión al refugio, que las mujeres sepan que hay un espacio donde pueden ser protegidas, no sólo ellas, sino también sus hijos, porque parte del temor de salirse de la violencia es saber qué pasará con los hijos”

pan que hay un espacio donde pueden ser protegidas, no sólo ellas, sino también sus hijos, porque parte del temor de salirse de la violencia es saber qué pasará con los hijos”

Para finalizar el encuentro Cecilia Patrón refrendó el compromiso de tener un Ayuntamiento con perspectiva de género, por una Mérida para todas y todos donde la unión siga siendo el camino de la transformación de la ciudad.

Estuvo acompañada de María Eugenia Núñez y Thelma García, coordinadoras de “Todas México Yucatán” y “Faros de luz”, respectivamente, y activistas de diferentes áreas.

Redes de Cecilia Patrón Laviada @ceciliapatronl

Generaciones

ANETTE ROCHE SOLÍS · ROSSANA LÓPEZ ESCOFFIÉ LORETO VILLANUEVA TRUJILLO

¡Bienvenidos al especial del "Día de la Madre" de la revista ALÓ! Mérida, donde la magia de la maternidad y el de ser abuelas se entrelazan en una emotiva y hermosa sesión fotográfica. En esta ocasión, nos complace presentarles a un grupo de distinguidas damas de la sociedad yucateca, quienes comparten con nosotros lo que significa ser madres y abuelas en una jornada llena de amor, complicidad y conexión familiar. Acompáñennos a descubrir los momentos más entrañables y las reflexiones más íntimas de estas mujeres excepcionales mientras celebramos el lazo más puro y poderoso: el de madre e hijo.

FOTOGRAFÍA: CARLOS RUBIO & PEDRO HERNÁNDEZ

Roche Solís Anette

Ser abuela es un regalo incomparable que la vida me ha brindado.

Mis nietas son la fuente de un amor y una alegría infinitos que llenan cada rincón de mi ser. Su presencia ilumina mis días y me enseña el verdadero significado del amor incondicional.

Ser abuela es vivir cada momento con gratitud, sabiendo que el lazo que nos une es un tesoro preciado que trasciende el tiempo y el espacio.

FOTOGRAFÍA CARLOS RUBIO
Anette Roche de Loret de Mola con sus nueras y nietas Carmina Mañe Ortiz con su hija María Carmina Loret de Mola Mañe y Ana Laura Cruz
Ramírez y sus hijas Ana Paula y Ana Victoria Loret de Mola Cruz

Rossana López Escoffié

¿Qué me regalaron mis nietos? ¡Una inmensa alegría!

Un gozo sin obligación, una fiesta a mis ojos, una inmensa gratitud. No caben en mi corazón las cosas tan extraordinarias que han traído a mi vida, y solo puedo agradecer cada encuentro con ellos.

FOTOGRAFÍA

Rossana López Escoffié con sus hijas Romina, Jimena y Rossan Millet López. Debajo con sus nietos Emiliano González Millet y Romina Correa Millet
CARLOS RUBIO

Mis nietos son la luz y la alegría de mi vida.

Disfruto enormemente conversar con ellos y consentirlos en cada momento. Me esfuerzo por acercarlos a diversas expresiones artísticas, sabiendo que compartir estas experiencias con su abuelita crea recuerdos inolvidables que perduran en sus corazones.

Loreto

Villanueva Trujillo

Acompañan a Loreto su hija, nueras y nietos; Aqueber Charruf de Bolio con sus hijos Carlos, Isabela y Andrea Bolio Charruf; Paloma Novelo de Charruf con sus hijos Leonor e Ismael Charruf Novelo; Lourdes Habib de Charruf con sus hijos Lourdes y Alexa Charruf Habib y Karla Safar de Charruf

Creo fervientemente en el vínculo amoroso único que existe entre los abuelos y los nietos. Nos convertimos en cómplices en muchas ocasiones, lo que nos permite compartir hermosas emociones juntos. Como abuela, mi deseo es brindarles abundante amor, experiencias significativas y valores perdurables. A cambio, siento que ellos me regalan su amor incondicional con cada sonrisa y abrazo.

FOTOGRAFÍA PEDRO HERNÁNDEZ

DÍA DE LA MADRE

La revista ALÓ! Mérida tuvo el privilegio de cubrir el emocionante evento de la "Celebración del Día de la Madre" en el Club Libanés de Mérida. El pasado jueves 2 de mayo, el Salón Beirut se llenó de alegría y elegancia mientras las madres eran honradas y agasajadas en una jornada inolvidable.

Uno de los momentos más destacados fue el desfile de moda presentado por la reconocida marca "Mora Moda", donde las últimas tendencias y diseños cautivaron a todos los presentes. La atmósfera estaba impregnada de amor y gratitud hacia todas las madres, quienes fueron el centro de atención y admiración durante todo el evento.

El evento destacó la esencia de la celebración especial, resaltando la belleza, el estilo y el cariño entre las familias reunidas. Fue una jornada emotiva y memorable para todos los asistentes.

Liliana Siman, Tania Canavatti, Lorena Zepeda, Virna Serio, Susen Karam, Gabriela Aziz y Liliana Lomas. Sentadas: Verónica Basaldua, Alicia Nemer y Malena Gosain
De pie: Pilar Sansores Peón, Rosa María Gamboa, Diana Elena Ayuso Rubio, Andrea Xacur Oliva y María Elena Arrigunaga. Sentadas: Jessica Enríquez Salazar, Roxana Campos Cámara, María del Mar Achurra Medina, Pamela López Rosado y Ana Cecilia Ramírez Peraza
Elena Eljure y Carolina Kuri
Eloísa Carrillo Ancona de Cáceres, Elsy Montañez Abreu de Ríos, Gabriela Bassó Alpuche de Domínguez y Georgina Bassó de Rivadeneyra
Nora Youssef de Siqueff, Sofía Acosta Rukos y Mónica Rukos Dogre
Catalina Dogre Castillo, Carmen Dogre Castillo, Fanny Dogre Cuevas y Genny Dogre Cuevas
Elena Eljure, Mayito Abraham Xacur y Carolina Kuri. Sentadas: Lilia Esther Hadad Manzur, Hilda Bechara de Delgado y Elsy Bechara Farjat
María Barrera, Patricia Méndez, Patricia Montañez, Malena Peón, Mora Ruiz, Elice Villanueva, Leonor Rosado, Julia Morejón, Irene Pacheco y Lilia Espinosa
Rita María Ríos y Verónica Guerrero Farjat
Zayuri Gálvez Abdala, María Jesús Calderón Cecilio, Alexa Barbosa Gálvez y María Barbosa Gálvez

El 4 de mayo, en la Parroquia de María Inmaculada, se celebró con amor y alegría el bautizo de Gabriela Méndez Martín, hija de Gaby Martín Peón y Mario Méndez Ortiz. Rodeada de familiares y amigos, Gabriela recibió las bendiciones de las manos del P. Daniel Rolczynski L. C. junto con a presencia de sus orgullosos abuelos maternos, Juan Alberto Martin Sobrino y Gabriela Peón de Martin, y abuelos paternos, Mario Méndez Realpozo y Georgina Ortiz Gamez. Valentina Martún Peón y Juan Pablo Méndez Ortiz tuvieron el honor de ser sus padrinos. Después de la emotiva ceremonia, todos se trasladaron a La 34 MD para una comida llena de tradición y sabor regional. Entre los platillos destacaron los codzitos, chayitas, Dzikilpac y frijoles refritos, seguidos de un delicioso lechón al horno. Los postres endulzaron la ocasión con un exquisito pastel de tres leches con cajeta y petit fours. El evento se vistió de colores blanco y rosa, reflejando la ternura y la felicidad que envolvieron el día en que Gabriela fue oficialmente recibida en la fe cristiana.

GABRIELA

MÉNDEZ MARTÍN

Lizette Gamboa Avilés y Esteban Castro Quijano
Juan Martín Sobrino, Gabriela Peón Palomeque de Martín, la festejada y sus papás, Georgina Ortiz de Méndez y Mario Méndez Realpozo
Gaby Martín Peón y Mario Méndez Ortiz con Gabriela

Cel. 9993 51 90 28 9993. 40 49 00

Dra. Marcy Rubio Peraza

Céd. Prof. 10800504 Universidad

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Enrique Méndez y Edith Manzanilla
Mauricio Ramos, Alejandrina Aguiar, Jimena Alonso, Leticia Barrios y Víctor Castillo. Sentados: Celeste Varela, Fabio Aranda, Anus Rosado y Silvia Montalvo
Anáhuac Mayab
Av. Líbano Calle 20 #59A x 1G Col. Mexico Norte, Mérida, Yucatán
La festejada y sus papás con Ángel Aranda, Alfonso Herrera y Jorge López
Gabriela Martin Peón, Gabriela Méndez y Mario Méndez Ortiz
Valentina Martín, Mariana Lavalle, Kitty Palomeque, Gabriela Peón de Martín, Cecilia Dorbecker, María Fernanda Cervera y Jorge Eduardo Martín. Sentados: Jorge Ramos y Juan Alberto Martín
Gaby Martín Peón, Ramón Figuerola, Valentina Figuerola, Valentina Carrillo, Orlando Sánchez, Nury Evia y Liz Pinelo. Sentados: Pbro. Daniel Rolczynski L. C., Lourdes Olvera y Rebeca Ponce
Carlos Pérez y Silvia Flores
Juan Pablo Selem, Juan Selem y Vilma Bosoms de Selem
¡Ha llegado a Mérida!

Fiestas infantiles, visitas escolares y empresariales, talleres y ¡mucho más!

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"MARÍA" FASHION SHOW

La moda solidaria llega con el Fashion Show "María", de la Licenciatura en Diseño de Moda e Innovación de la Anáhuac Mayab. Inspirados en el cine de oro mexicano, los estudiantes presentaron 70 outfits. El evento, en el Centro de Convenciones Yucatán Siglo XXI el 30 de abril, apoyó a ANSPAC. Con prêt-à-porter y haute couture, los diseñadores resaltaron la cultura mexicana.

La directora de la Escuela de Diseño, Mtra. Brenda Andrade, destacó la importancia de promover valores sociales. Este desfile, más que exhibir talento, impulsó el desarrollo comunitario. El Fashion Show "María" demostró que la moda puede ser una herramienta de cambio solidario.

Valentina Baduy, María Fernanda Díaz y Guillermo Elizondo
Fernanda Fala, Marcela Segura, Alejandra Fala y Emma Graef
Daniela Falcón y María Ximena Olavarrieta
Tessa Grassi, Natalia Gutiérrez, Joselyn Palomo y Daniela Peralta
Patricia Chami Lago de Juanes, Carmen Arjona de Rukos, Claudia Pinelo de Cáceres y Aida Ríos de Izaguirre
Silvana Vado Pasos y Ana Echeverría Escalante
Diego Lobato y Desiré Villalobos
Cristina Herrera y Alberto Sosa
Annika Glargaard y Maj Tofting

LA DESPEDIDA DE SOLTERA DE

FABIOLA SAIDÉN CARMONA

Con motivo de su compromiso con Félix Rivera Otero, un grupo de amigas y familiares se reunió para celebrar una alegre despedida de soltera en honor a Fabiola Saidén Carmona. La hermana de Fabiola, Johanna Saidén de Medina, fue la anfitriona de esta especial velada. Durante la celebración, Fabiola y sus invitadas disfrutaron de un exquisito menú preparado por Veca Banquetes, que incluyó una mesa de quesos y carnes frías, así como una selección de frutas y panes artesanales. Para acompañar la cena, se sirvieron cócteles de Tahiti Mixology elaborados con mezcal y frutos tropicales, y como broche final, una variedad de pasteles de Georgina Medina.

Fabiola disfrutó de la grata compañía, los juegos y los sabios consejos de quienes la acompañaron en esta memorable noche.

Johanna Saidén Carmona de Medina, Fabiola y Chalma Carmona Benítez
Alejandra Salazar Grajales y María Pía Salazar Grajales de Trotter
Alma Cecilia Farjat Vazquez, Rita Farjat Vazquez, Fabiola Saidén Carmona, Chalma Carmona de Saiden y María Teresa Farjat Vazquez
De pie: Natalia Uribe, Daniela Sosa, Johanna Saidén de Medina y Erika García de Rihani. Sentadas: Laura Barrero de Ortiz, Gabriela Aguiar Villajuana y Aimeé Álvarez
De pie: Danna Vales, Daniela Cervera, la festejada, Paty Hernández y Nidia Vales. Sentadas: Tania Castillo, Patricia flores, Danilú Vales, Naicy Nájera y Patricia Vales
De pie: Gladys Manzanero Rodríguez de Torres, Conchy Casares Bazan y Milagros Escalante de Echeverría. Sentadas: Carmen Gómez Portugal de Arjona, Flor Martínez de Blanco y Liliana Lomas Fritz de Salomón
De pie: Genny de Saidén, Elena Nechar, Elda Nechar Dajdaj y Genny Nechar de Reyes. Sentadas: María Jesús Gómez Peña, Margarita Saidén Ojeda, Rubí Rosado de Becerra y Cecilia Mena

El nuevo destino de ensueño

KOKAI CLUB DE PLAYA

El pasado jueves 18 de abril, se llevó a cabo un magno evento, teniendo como testigo el mar de Telchac, Yucatán, mismo que marcó el inicio de un proyecto sin precedentes, Gerardo Herrera Rosado, director de Geosur Desarrollos , y sus socios Oswaldo González de Cáceres y Hernán Alberto Conde Barahona develaron la primera piedra de Kokai Club de Playa.

Con el resplandeciente sol y el sonido del mar como música de fondo, más de 300 invitados, agentes inmobiliarios del estado y el país se reunieron para celebrar este hito histórico en la creación de un espacio de esparcimiento y exclusividad para la región.

"Este hito marca el comienzo de un camino que promete impactar positivamente a nuestro estado. Estamos entusiasmados por el potencial transformador de este proyecto y agradecemos profundamente

su interés; gracias por acompañarnos en este momento memorable" memorable", mencionó Gerardo,

Ubicado en un enclave privilegiado de la costa yucateca, este proyecto se propone como un punto de encuentro para los inversionistas de Gran Kanan Yucatán. Ubicado a

pocos kilómetros de Telchac Puerto, consta de 8 privadas con cerca de 3,000 lotes residenciales de lujo. Para más información sobre este gran proyecto y las oportunidades de inversión disponibles, puedes visitar el sitio web oficial del desarrollo: grankanan.mx, o ponerse en contacto al: 999 357 5364.

Hernán Conde Barahona, Gerardo Herrera Rosado y Oswaldo González de Cáceres
Hernán Conde Barahona, Gerardo Herrera Rosado y Oswaldo González de Cáceres
Erick Díaz Rosado, Gerardo Herrera Rosado, Brillante Rodriguez Acevedo y Alejandro Evia Valencia
GH Partners
Gerardo Herrera Rosado, Bibiana Alonzo Castro, Oswaldo González de Cáceres, Maureen Galindo Davinson, Gabriela Canto Ayuso y Hernán Conde Barahona
La música en vivo acompañó
inauguración de Kokai Club de Playa

A la izquierda el modelo Starray, a la derecha modelo Okavango.

GEELY PENINSULA

El pasado viernes 12 de Abril se realizó el primer Open House de la marca Geely de Grupo Farrera, para presentar dos modelos nuevos que se integran a la oferta automotriz de esta marca; Okavango y Starray. Geely, arrancó operaciones en la ciudad a finales del año pasado con su modelo Coolray y Geometric C el cual es 100% eléctrico. Y ahora se suman los dos nuevos modelos con una apuesta de 7 pasajeros en la Okavango y de 5 pasajeros en la Starray. La marca Geely se caracteriza por tener altos estándares en seguridad, un diseño único y deportivo en sus líneas externas y toda la tecnología en el interior con diferentes pantallas touch, sistemas de infoentretenimiento y amplios espacios confortables. El punto de venta temporal de Geely Peninsula se encuentra ubicado en Prolongación Paseo de Montejo, esquina con calle 40, frente al Club Campestre. La agencia se encuentra en construcción y estará lista durante el segundo semestre del año.

OPEN HOUSE GRUPO FARRERA DE
Juan Carlos Guizar Coutiño, Director Regional de Grupo Farrera; Carolina Moscoso Ferrer, Gerente de Ventas; Rebeca Ojeda Sauri, Gerente de Marketing y Víctor Arjona Higueras, Gerente General
Danay Riera, Andrea Fernández, Luis Serrano y Alan Esteban
Jayet Domani Palma, Erick Gamboa Doman y Erick Gamboa Alcocer
Ana Leticia Bassó García, y Jorge Pasos Romero

GRUPO

FARRERA PRESENTA EL NUEVO

JAECOO 7

El pasado miercoles 10 de Abril se realizó la presentación de la nueva marca JAECOO, la cual llegá como hermana de la ya existente Omoda. Jaecoo, presenta su primera SUV la JAECOO 7, en un cocktail realizado en el centro comercial Galerias, la nueva marca de Grupo Farrera nos muestra todas las novedades de está camioneta que ha cautivado a las nuevas generaciones, no solo por sus extraordinarias capacidades para cualquier tipo de terreno y su revolucionaria tecnología inteligente, sino también por su distintivo diseño. Con su filosofia "From Classic, Beyond Classic" la JAECOO7 se siente como una reinterpretación del clásico todoterreno.

Pueden conocer y manejar esta increíble SUV en su punto de venta temporal Omoda | Jaecoo Farrera en Prolongación Paseo Montejo, esquina con Av. Rogers Hall.

El público en general, así como los clientes del Grupo Farrera, tuvieron la oportunidad de descubrir el más reciente lanzamiento de la marca JAECOO en el segmento SUV. El equipo de ventas y marketing de JAECOO estuvo presente para brindar información adicional.
Catalina Gutiérrez, Gildardo Lievano, Raquel Góngora, Denise Alcántara salinas y Raymundo Dzul
Nicolás Avilés, Gibrán Avilés, Wilmer Avilés, Cintya Carrasco y Matías Avilés
Miguel Carreon, Joel Medina Díaz y Rocío Arroyo Sonda
Carlos Buenfil olmedo, y Gabriela Mañe de Buenfil
¿Y si te dijéramos que no todos los problemas femeninos son absolutamente ginecológicos?

UROSUR® CLÍNICA DE UROGINECOLOGÍA UN LUGAR ESPECIALMENTE DISEÑADO PARA NOSOTRAS.

A lo largo de nuestra vida, visitamos al ginecólogo para chequeos de rutina y lo hacemos aún más frecuentemente cuando algunas buscamos convertirnos en mamás; sin embargo, pocas mujeres saben que existen otros problemas muy específicos y que requieren atención aún más especializada.

¿A qué situaciones nos referimos?

• A sentir molestias o ardor al orinar.

• A sufrir de infecciones femeninas o de orina que siempre regresan.

• A la aparición de bultos o lesiones sospechosas en tu zona uro-genital.

• A sufrir incomodidad inexplicable durante las relaciones sexuales.

• A no aguantar las ganas de hacer pipí y tener que ir al baño todo el tiempo.

• A padecer un dolor en la zona pélvica que no se va.

• A depender de toallas sanitarias por el miedo a “hacerte pipí” cuando te ríes, toses o realizas alguna actividad física.

• A darte cuenta de que tu zona íntima cambió y que ya no “funciona” ni se ve como antes.

• A percibir “molestias íntimas” luego de tener bebés, de haber hecho algún deporte por muchos años, de pasar por la menopausia o haber sufrido cambios de peso considerables.

¿Qué tipo de especialistas te pueden ayudar? Especialistas no solamente entrenados en ginecología, sino en ramas como urología femenina, uroginecología y rehabilitación de piso pélvico, que hasta ahora no hallabas en Mérida con facilidad y que ahora encuentras en Urosur® Clínica de Uroginecología Sucursal Col. México.

¿Cómo saber si mi salud femenina está al 100%?

Programa en Urosur® Clínica de Uroginecología tus check ups femeninos especializados y solicita un estudio de BIOFEEDBACK. Este estudio es una maravilla para descubrir cómo están realmente tus músculos pélvicos. Éstos se encargan de soportar, de manera constante, el peso de órganos como el útero, vejiga, etc, y deben estar fuertes para que puedas vivir sin ciertos problemas femeninos durante todas las etapas de tu vida.

¿En dónde los encuentras?

En la Av. José Díaz Bolio, dentro de la Plaza de Farmacias del Ahorro, (frente a la Glorieta de la México).

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Horario: Lunes a viernes de 10:00 am a 6:00 pm / Sábados de 9:00 am a 1:00 pm

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Recuerda que nuestra sucursal hermana Urosur® Clínica de Urología, sigue abierta en la Col. Buenavista para recibir a todos los pacientes que requieren atención de urología, urología pediátrica, urología oncológica, nefrología y nutrición especializada.

Clínica de Uroginecología

Desfiles icónicos

Los desfiles de moda han sido siempre un espectáculo performativo, desde los salones de costura parisinos que acogieron las colecciones de temporada a principios del siglo XIX hasta las exhibiciones de la semana de moda en Nueva York, que surgió en los lofts del centro de la ciudad y en los edificios industriales abandonados durante los años 80.

El punto en el que llegó el desfile de moda tal y como lo conocemos, es difícil de situar. Los diseñadores emergentes de Londres en la década de los 90 como Alexander McQueen y John Galliano reconocieron el potencial del desfile como algo más que una plataforma para vender prendas.  Crearon la pauta que siguen los desfiles teatrales que vemos hoy en día al elaborar experiencias inmersivas que incluían danza, música y cinematografía.

Estos son algunos de los mejores espectáculos de desfiles que hemos presenciado, desde el gran espectáculo operístico de John Galliano para Dios en 1998 hasta la celebración de la historia de la música negra por parte de Kerby Jean-Raymond’s para Pyer Moss  2020

1. DIOR ALTA COSTURA PRIMAVERA-VERANO 1998

No hubo ningún sitio en el que Galliano pudo expresar su amor por la teatralidad tanto como lo hizo en Dior. Para su desfile de primavera-verano 1998, Galliano se llevó a sus asistentes a un viaje operístico a través de la sofisticación, situando la puesta en escena del desfile en el histórico teatro de la ópera Palais Garnier de París. Hubo una orquesta, bailarines de tango y docenas de extras ataviados como personajes de algunas de las mejores óperas del mundo y, por supuesto, un Galliano en la cúspide de su poderío dramático.

De izquierda a derecha modelos en un momento del desfile "Deliverance" de Alexander McQueen; a la derecha momento del performance en el desfile de Chalayan 2000 en dónde las modelos transformaron muebles en vestidos. Debajo vista panorámica del escenario del desfile de Chanel Primavera-Verano 2012

2. CHALAYAN OTOÑO-INVIERNO

2000.- Hussein Chalayan, uno de los diseñadores más destacados e innovadores de las últimas dos décadas, nació en Chipre pero creció en Londres. Su fascinación por la interacción entre el cuerpo humano y la ciencia lo ha llevado a crear algunos de los desfiles más creativos y memorables, a menudo presentados en el teatro de danza Sadler's Wells. En su desfile de otoño-invierno de 2000, sorprendió al público al transformar sillas en vestidos y una mesita auxiliar en una falda plegable compuesta por aros. Chalayan trascendió los límites de la moda, convirtiendo su presentación en una impresionante obra de teatro físico.

3. ALEXANDER MCQUEEN PRIMAVERA-VERANO 2004.- Pocos desfiles son tan memorables como lo fue la colección "Deliverance" de Alexander McQueen para la primavera-verano de 2004. Inspirado en la película clásica "Danzad, Danzad, Malditos" de Sydney Pollack, que narra la historia de jóvenes bailarines creciendo en la pobreza durante la Depresión, McQueen contrató a bailarines profesionales para transmitir la idea de bailar hasta la extenuación, reflejando la lucha por la supervivencia. El desfile culminó con Karen Elson llevando un vestido desgastado, representando un cuerpo sin vida siendo transportado a través del escenario. Este desfile mostró signos de la intensidad y agotamiento que McQueen sentía en la industria de la moda en aquel momento, un sentimiento que adquiere un significado aún más emotivo tras su trágico suicidio seis años después.

4. CHANEL PRIMAVERA-VERANO

2012.- Chanel siempre nos ha sorprendido con sus grandes desfiles desarrollados en escenarios naturales pero todo cambio a partir de los diseñadores anteriormente mencionados. El concepto de desfile de moda como espectáculo caló en algunas de las mayores firmas del mundo (y mayores presupuestos). Ninguna estuvo tan dispuesta a presumir de la riqueza de su gigante billonario como el enorme y ahora fallecido Karl Lagerfeld. Sus desfiles de temática marcada, habitualmente celebrados en el Grand Palais parisino, transportaron a los asistentes a supermercados de la marca Chanel manifestaciones y aeropuertos. Además, no fue alguien que perdiera la ocasión cuando de utilizar el poder narrativo de la músi-

ca se trataba. Su fantasía submarina del 2012 concluyó con Florence Welch emergiendo, como una Venus, de una concha mientras lucía un vestido de alta costura color perla para cantar su tema ‘What the Water Gave Me’.

5. RICK OWENS PRIMAVERA-VERANO 2014.- Para algo un poco más subversivo toca fijarnos en Rick Owens, ya sea atronando con penachos de humo para oscurecer la pasarela, o amarrando literalmente espalda contra espalda a unas modelos con otras, los extraños y maravillosos conceptos del diseñador se han convertido en su tarjeta de visita. Para su desfile de primavera-verano 2014 en París reclutó a un equipo de step dance — una mezcla de ejercicio militar y de animadoras de Escuelas Superiores y Universidades Históricamente Negras (HBCUs) — para que actuaran. Aquí, Owens introdujo rincones históricamente ignorados de las artes escénicas a una audiencia completamente nueva, haciendo un esfuerzo por deshacerse de estereotipos culturales anticuados en el proceso.

6. MOSCHINO CRUCERO 2019.- La fusión entre moda y actuación se manifiesta a menudo en forma de entretenimiento camp, y Jeremy Scott es maestro en capturar la alegría desenfrenada y la frivolidad de este estilo. Un claro ejemplo es el desfile de la colección Crucero 2019 de Moschino, ambientado como un circo en Los Ángeles. Scott, abrazando su rol como director con su característica extravagancia, presentó un desfile lleno de chispa y teatralidad. El clímax llegó con la participación de artistas circenses, incluida la estrella de "RuPaul’s Drag Race" y artista burlesque, Violet Chachki, que deslumbró con una impresionante rutina de acrobacias aéreas.

7. DIOR PRIMAVERA-VERANO 2019.La visión feminista de Maria Grazia Chiuri se ha destacado al homenajear a mujeres artistas poderosas de todo el mundo, desde la escritora nigeriana Chimamanda Ngozi Adichie hasta las jinetes charras mexicanas. En la colección Primavera-Verano 2019 de

Dior, presentada en un escenario amplio y cubierto de pétalos, las bailarinas se contoneaban mientras los modelos desfilaban con las nuevas creaciones. Esta puesta en escena ofreció una interpretación reconfortantemente femenina, en marcado contraste con la a menudo agresiva energía de macho alfa que se observa en otros desfiles de pasarela.

8. GUCCI PRIMAVERA-VERANO

2019.- Alessandro Michele ha logrado captar la atención de iconos del rock como Elton John, Stevie Nicks y Courtney Love con su visión maximalista para Gucci. Para el desfile de la temporada Primavera-Verano 2019, Michele eligió el histórico teatro restaurado Le Palace en París como escenario, rindiendo así un tributo a la cultura francesa que se extendió a lo largo de tres temporadas. Durante un intermedio, mientras las modelos desfilaban por el auditorio, Jane Birkin deleitó al público con una emotiva interpretación de su canción de 1983, "Alone In Babylone". Fue un momento icónico que solo Michele podría orquestar, fusionando la moda y la música de manera magistral.

9. RAF SIMONS OTOÑO-INVIERNO 2019.- Desde sus primeros años recorriendo las tiendas de discos para conseguir LPs de post-punk británico diseñados por Peter Saville hasta su colección inspirada en Kraftwerk  para su propia marca y sus colaboraciones con la herencia de Andy Warhol en Calvin Klein, Simons siempre ha puesto la mirada fuera de la moda para construir su constelación única de referentes. Y para su desfile de línea masculina eligió tener a una joven banda de rock belga, 'Whispering Sons', actuando en directo como banda sonora del desfile. Fue un acto generoso en el que saldó su deuda con la música punk al darle plataforma a una banda emergente.

10. PRADA  COLECCIÓN DE OTOÑO-INVIERNO 2012.- No todo son bailarines ni escenarios. La presencia de personajes icónicos puede convertir un desfile en un evento memorable, como demostró el desfile masculino de Prada

en 2012, protagonizado por los villanos de Hollywood con más estilo. Miuccia Prada optó por un elenco excepcional de actores de diversas generaciones para presentar su colección streetwear inspirada en el período de entreguerras.

Adrien Brody, Jamie Bell, Willem Dafoe, Tim Roth, Emile Hirsch y Garrett Hedlund desfilaron con distintas versiones del abrigo batín, mostrando una interpretación única y carismática de la moda; siendo el legendario Gary Oldman el encargado de cerrar el desfile.  Esta combinación de moda y cine re-

Publirrelacionista enfocada en el sector de lujo.

Soy Licenciada en Relaciones Internacionales, egresada de la Universidad Iberoamericana en la CDMX. Estudié en Parsons School en Nueva York, y con un internship en Víctor Alfaro Studio NY. Yucatán me ha dado la oportunidad de desa-

flejó la capacidad de Prada para innovar en la pasarela, creando un desfile que quedó grabado en la memoria colectiva. El objetivo de Miuccia era evocar una época pasada y lo consiguió de forma sobresaliente junto con los gentleman de Hollywood quienes interpretaron su papel a la perfección, obteniendo la colección excelentes críticas.

¿Sabes de algún otro desfile que te haya cautivado?

rrollarme en los rubros que más me gustan; el arte y la moda, organizando subastas, ventas privadas y eventos.

Me encanta el poder contribuir y apoyar distintas marcas mexicanas y emergentes en nuestra ciudad en redes sociales. Ha sido un orgullo trabajar y colaborar con las más reconocidas y exclusivas marcas como: Ultrafemme, Irori, Fendi, Adolfo Domínguez, Dupuis, Prada, Porfirio’s, Longchamp, Mont-

blanc, entre otras.

Me interesa conocer y aprender de todo, cultura, viajes, arte, mercadotecnia, negocios, e innovación. Son temas que leía y quería trasmitirlo, por eso decidí empezar a escribir.

Contacto: www.relacionespublicasmx.com paulina@relacionespublicasmx.com paulina_merigo

"Los contenidos aquí compartidos son meramente informativos y no reflejan necesariamente nuestra opinión"

Arriba momento del desfile Dior Primavera-Verano 2019. Debajo Gary Oldman, Adrien Brody y Willam Dafoe para PRADA Colección 2012.

Carlos Góngora Bolio

GRUPO TOI TANGENTE PROYECTOS - OCIMSA - INMOR DESARROLLOS

En este nuevo encuentro para Sinergia Marista, nos complace explorar la visión y los próximos proyectos de Carlos Góngora Bolio. Carlos, un talentoso arquitecto graduado de la Universidad Marista, comparte su trayectoria al frente de Tangente Proyectos, en colaboración con Fernando Marín Puig y Sergio Canto Espejo, así como su participación en OCIMSA e Inmor Desarrollos.

ALÓ! ¿Por qué elegiste la U. Marista?

CGB. Me considero Marista de corazón y cursé desde la primaria hasta la universidad en escuelas de esta congregación. Sin embargo, mi elección de la Universidad Marista como mi Alma Mater no se limitó a esta conexión emocional. También fui aceptado en otra universidad tras presentar el examen de admisión, lo que me enfrentó a la difícil decisión de dónde formarme como arquitecto. Al considerar mis opciones, noté que los graduados en arquitectura de la U. Marista eran similares a cómo me visualizaba en el futuro. También influyó la calidad y dedicación de los profesores. Conocía la trayectoria de algunos y los veía como modelos a seguir, arquitectos apasionados y orgullosos de su profesión.

ALÓ! ¿Cuál enseñanza universitaria aplicas en tu vida profesional?

GGB. En mi primer semestre universita-

rio, un profesor llamado Javier Muñoz, conocido como "Bonch", compartió una frase que considero muy acertada para nuestra profesión: "Una obra construida es de todos; el arquitecto, el constructor, el albañil, el plomero, el electricista... todos van a presumir con orgullo que es su obra". Esta idea resalta la importancia del trabajo en equipo en nuestra profesión.

ALÓ! ¿Cómo nace el Despacho?

CGB. El despacho surgió de manera orgánica, con Sergio y Fernando ya siendo socios mientras yo compartía el espacio de trabajo con ellos. Al colaborar en proyectos arquitectónicos y de construcción, notamos que nuestra colaboración mejoraba la calidad de los proyectos. Identificamos nuestras fortalezas y debilidades, y comprendimos que al trabajar en equipo podíamos potenciar nuestras habilidades. Después

FERNANDO MARÍN PUIG, SERGIO CANTO ESPEJO Y CARLOS GÓNGORA BOLIO

de aproximadamente un año, decidimos unirnos formalmente y formar una sociedad, lo que nos permitiría construir una base más sólida que como individuos separados. A pesar de nuestras diferencias, compartimos muchos valores y una visión común, lo que nos ha mantenido como un equipo sólido.

ALÓ! ¿Cuál proyecto les ha dado mayor satisfacción y representó un desafío real?

CGB. Cada proyecto presenta un desafío único, pero algunos nos impulsan a crecer más que otros. La Escuela Nacional de Estudios Superiores (ENESUNAM) Campus Mérida fue un proyecto especialmente significativo para nosotros. Nos enfrentamos al desafío de cumplir con las exigencias y estándares de calidad de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), un cliente de renombre. Fue un punto de inflexión en nuestro desarrollo profesional, ya que nos obligó a explorar nuevas perspectivas y a trabajar en equipo con disciplinas diversas hacia un objetivo común.

ALÓ! ¿Cuál es el sueño que les gustaría hacer realidad en el futuro?

CGB. Para mí, más que algún proyecto específico, una meta es poder agregar valor a nuestra empresa, contribuir al desarrollo de nuestra ciudad y fortalecer el bienestar de mi familia. Mi sueño es poder mirar hacia atrás y sentirme orgulloso del camino recorrido.

PREMIOS RECIBIDOS

El despacho ha sido galardonado con una Mención de Honor en la XIII Bienal de Arquitectura Yucateca por el proyecto "Talle 5.5", desarrollado en colaboración con los despachos TAO y P11.

ALÓ! ¿Qué arquitecto yucateco es el que más admiran?

CGB. Sin duda, el Arq. Augusto Quijano Axle es una figura que inspira profundo respeto. Su contribución a la arquitectura yucateca contemporánea ha sido trascendental. La sobriedad de sus trazos, la honestidad en el uso de los materiales y su habilidad para plasmar claras intenciones de diseño en los elementos arquitectónicos, así como su maestría en el manejo de la luz, son solo algunos de los pilares que distinguen su destacada trayectoria.

Para mayores informes Calle 7 # 94 x 20 y 22 col. San Antonio Cinta Teléfono oficina: (999)3-71-97-57 @tangenteproyectos @ocimsa_ @inmormx

En septiembre de 1996, la Universidad Marista de Mérida se fundó como un logro significativo, cumpliendo el sueño de generaciones de ex alumnos de Colegios Maristas de Mérida. Además de su misión académica,

la universidad asume la responsabilidad crucial de formar líderes comprometidos con la comunidad, la región y el país, especialmente con los grupos más desprotegidos. Esta es la misión central de la Universidad Marista de Mérida desde su inicio en 1899.

Contacto: (999) 942 97 00 ext. 1236 / (999) 738 77 24 www.marista.edu.mx Universidad Marista de Mérida @umaristamerida

UNIVERSIDAD MARISTA DE MÉRIDA
MANIFESTO CASA TOSTADORA CALABRESE. FOTO. EDUARDO CALVO
COCOYOL 93. FOTO. MANOLO RÍOS
CASA JADE. FOTO, PAMELA VALENZUELA

Trazando el futuro del Derecho Empresarial

A nivel institucional, la Escuela Bancaria y Comercial integró la Licenciatura en Derecho al proyecto de expansión del saber en el año 2018. La incorporación de la carrera fue paulatina para algunos campus, culminando en agosto 2020 con la llegada de la primera generación de estudiantes de esta licenciatura en el campus Mérida.

¿POR QUÉ DERECHO EN UNA ESCUELA DE NEGOCIOS?

La inclusión de la carrera se debe a la misma preparación de los estudiantes de la Escuela Bancaria y Comercial, quienes se preparan para saber negociar, y actúan siempre dentro de un riguroso esquema ético que privilegia la protección del medioambiente, la justicia, la legalidad y el proceso colectivo.

A lo largo de su historia la EBC ha incluido el estudio de las leyes y la formación de profesionales que saben ubicarlas, atenderlas y cumplirlas. También se encuentra visible dentro de su filosofía institucional.

En sus 95 años de trayectoria, esfuerzo, prestigio y reconocimiento la EBC a cumplido cabalmente con su misión.

La relación entre el derecho y la EBC no es nueva, sino que, se remonta a sus orígenes y se despliega por todas y cada una de sus disciplinas de estudio.

Algo que caracteriza a la EBC es la cercanía con sus alumnos es por eso que nos presentan a alumnos que egresaran de la Licenciatura en Derecho. LA EBC Y SU INCLUSIÓN DE

REGINA BEATRIZ SÁNCHEZ

MARTÍNEZ

Servicio Social en la Secretaría de Relaciones Exteriores | Asistente en el Área de Naturalización

¿Por qué elegiste la EBC para cursar la carrera de Derecho?

Debido a su plan de estudios, que se alineaba perfectamente con mis intereses particulares en los ámbitos internacional, corporativo y empresarial.

A diferencia de otras universidades, la EBC ofrecía un enfoque más práctico y cercano al mundo real en estas áreas, lo cual era fundamental para mi desarrollo profesional.

¿De qué manera la EBC ha contribuido al desarrollo de tu carrera profesional durante tu formación académica? La universidad ha demostrado un compromiso inquebrantable con mi desa-

rrollo. Brindándome oportunidades excepcionales para sumergirme en los campos que me apasionan.

Mi experiencia en las prácticas en el Colegio de Abogados ANADE Sección Yucatán me permitió adentrarme en el dinámico mundo empresarial y corporativo, adquiriendo valiosas habilidades que han enriquecido mi visión del derecho en este ámbito.

Mi servicio social en la Secretaría de Relaciones Exteriores me ha expuesto al derecho internacional en acción, permitiendo desarrollar mis habilidades en este campo y fortalecer mi perspectiva global.

¿En qué área específica del derecho te gustaría enfocar tu carrera profesional y cuál es tu motivación para elegir esa área? Estoy decidida a enfocar mi carrera hacia el Derecho Internacional debido a su capacidad para abordar problemáticas globales que impactan a las personas y al planeta. Me apasiona la idea de contribuir a la creación de un mundo más justo y equitativo mediante la aplicación de normas y principios internacionales. Quiero expresar mi más sincero agradecimiento a mis mentores, la Lic. Erika Baeza Rosado y el Lic. Juan Pablo Franco Molina, quienes han sido pilares fundamentales en mi trayectoria.

KAREN ALEXA LEDESMA CORONEL Trabaja en Notaría | Asistente jurídico. ¿Por qué elegiste la EBC para cursar la carrera de Derecho?

Considero que todos los que optamos por la carrera de Derecho en la EBC tenemos en mente convertirnos en abogados corporativos, y qué mejor opción que la mejor escuela de negocios del país.

¿De qué manera la EBC ha contribuido al desarrollo de tu carrera profesional durante tu formación académica?

La EBC es una institución con el objetivo de impulsar a sus estudiantes en su vida laboral y encaminarnos a encontrar nuestro camino y lograr todas nuestras metas. Brindándonos un gran servicio de vinculación con las empresas más reconocidas del país.

¿En qué área específica del derecho te gustaría enfocar tu carrera profesional y cuál es tu motivación para

elegir esa área? Me gustaría especializarme en Propiedad Intelectual, un campo muy amplio que encuentro sumamente fascinante. Además, gracias a mi experiencia laboral, también me interesa profundamente el área notarial.

CÉSAR RAÚL LUNA ROSALES

Grupo Rocasa Peninsular SA de CV Distribuidor Autorizado de AT&T. | Ejecutivo de ventas y auxiliar del área legal.

¿Por qué elegiste la EBC para cursar la carrera de Derecho? Mi interés por estudiar comenzó cuando mi madre trabajaba en un corporativo en el área legal e impuestos. Al principio, me encontraba perdido en la incertidumbre típica de la etapa post-preparatoria:

¿Qué haría con mi vida? ¿En qué trabajar? Sin embargo, todo cambió el día que visité la universidad y descubrí que las clases ya habían comenzado. A pesar de mis nervios iniciales y las dudas sobre si había tomado la decisión correcta, me atrajo el ambiente universitario, las perspectivas laborales y las oportunidades que se presentaban, especialmente por mi nivel de inglés. Ahora, a punto de graduarme, puedo afirmar que inscribirme en la carrera ha sido la mejor elección que he hecho en mi vida.

¿De qué manera la EBC ha contribuido al desarrollo de tu carrera profesional durante tu formación académica? Es una escuela que me atrevo a decir que se destaca por su impulso profesional, no por nada tiene más de 90 años formando profesionales. Muchos de los compañeros de trabajo de mi mamá con altos cargos son egresados de la EBC, fue por ellos que igual me decidí por entrar a esta escuela.

¿En qué área específica del derecho te gustaría enfocar tu carrera profesional y cuál es tu motivación para elegir esa área? Mi enfoque profesional va a lo corporativo y fiscal, son materias en las cuales el estudio es amplio y el campo laboral es amplio, desde trabajar para grandes empresas a como también aduanas, corporativos, estancias de gobierno em materia fiscal etc. Elegí muy bien la universidad porque precisamente son los perfiles que proyecta en sus distintas carreras.

Quiero dar gracias a mi familia que me ha apoyado todos estos años de vida universitaria, que confiaron en mí y me daban ánimos para continuar cuando pensé que no podría hacerlo. A mis amigos y compañeros de aula, profesores y directivos que me vieron crecer como persona y profesional decirles que ha sido un honor y un privilegio compartir estos años de carrera, se volvieron una parte importante y agradecer por los buenos momentos que vivimos, tienen un lugar en mi vida y nos veremos pronto, ya como colegas. Este capítulo de mi vida termina y comienza otro, en este libro llamada VIDA.

César Raúl Luna Rosales
Karen Alexa Ledesma Coronel

Actualmente trabajando en el Despacho González Flota y Asociados | Practicante jurídico

¿Por qué elegiste la EBC para cursar la carrera de Derecho? Desde que decidí que quería ejercer como abogada, siempre tuve una visión clara: me inclinaba hacia las ramas del derecho empresarial o por aquellas ramas menos convencionales. Sin embargo, ninguna universidad ofrecía un plan de estudios que se ajustara a mis intereses, lo que me llevó a matricularme en una institución que no satisfacía mis expectativas. Por casualidades del destino, la pandemia del COVID-19 provocó mi salida de esa universidad y, para mi asombro, la EBC ese mismo año inauguró la licenciatura en derecho que seguía el plan de estudios de mis sueños. Algunos podrían decir que fue suerte, pero yo prefiero pensar que era el destino.

¿De qué manera la EBC ha contribuido al desarrollo de tu carrera profesional durante tu formación académica? La Escuela Bancaria y Comercial

(EBC) ha sido mi guía constante a lo largo de estos cuatro años, moldeando mi desarrollo hacia la profesionalidad que poseo en la actualidad, con ayuda de todos los maestros que han estado al pie del cañón con nosotros, entregándonos lo mejor de sí mismos día con día, con esa pasión contagiosa por su profesión que nos impulsa a igualar esa entrega. El currículo único de la institución nos posiciona de manera destacada en el ámbito empresarial y corporativo, otorgándonos una ventaja significativa frente a otras universidades.

¿En qué área específica del derecho te gustaría enfocar tu carrera profesional y cuál es tu motivación para elegir esa área? A lo largo de mi licenciatura he tenido la oportunidad de explorar diversas ramas del derecho, pero aún no he encontrado aquella en la que desee centrar mi carrera a largo plazo. Estoy comprometida a experimentar con las áreas que me interesan para tomar una buena decisión. La diferencia entre estudiar estas materias en un aula y enfrentarlas en el mundo real es enorme, y estas experiencias me han enseñado que la práctica es fundamental para comprender verdaderamente el funcionamiento del derecho en la vida cotidiana.

MIRANDA GUZMÁN BENÍTEZ

ARTEGA | Asistente jurídico ¿Por qué elegiste la EBC para cursar la carrera de Derecho? El contenido temático que ofrece la EBC fue el factor determinante en mi decisión como futura abogada. Estaba segura que me brindaría las herramientas necesarias para desempeñarme en el ámbito corporativo, ya que es el enfoque principal de la escuela.

¿De qué manera la EBC ha contribuido al desarrollo de tu carrera profesional durante tu formación académica? Dentro de los principios de la EBC está la de “Somos estudiantes

ESCUELA BANCARIA Y COMERCIAL (EBC)

Fundada en 1929 como respuesta creativa y para capacitar a sus empleados dentro del Banco de México, la Escuela Bancaria y Comercial (EBC) se independizó en 1932, consolidándose como una institución educativa mexicana, laica e incluyente. Con más de 90 años de historia,

para siempre”. Esto me ha permitido a seguir aprendiendo en todos los ámbitos que la institución ofrece. Vinculación empresarial, es un área que busca crear conexiones entre los alumnos y las empresas, lo que nos permite poner en práctica todo lo aprendido en el salón de clase e irme posicionando en el mercado laboral.

¿En qué área específica del derecho te gustaría enfocar tu carrera profesional y cuál es tu motivación para elegir esa área? Me gustaría especializarme en el área de derecho ambiental, ya que se necesita que más abogados que se involucren más en dicha área, puesto que se ha vuelto indispensable para nuestro día a día, porque nosotros somos la voz del medio ambiente.

Considero que, si tú quieres tener un enfoque más corporativo o de negocios, la EBC es la mejor opción, ya que además del plan educativo que ofrecen, los profesores que imparten estas materias son una pieza clave.

la EBC es la primera institución de educación superior de régimen privado en México. Siendo un semillero de exitosos empresarios, la EBC ha estado inmersa en la historia económica, financiera, social y educativa del país. Conscientes de la evolución constante del mundo, sus planes de estudio se diseñan desde una perspectiva innovadora y vanguardista, con

especialistas en negocios que garantizan una preparación integral para una exitosa inserción en el mundo laboral. www.ebc.mx

EBC Campus Mérida @ebccampusmerida Tels: (999) 454 44 44 | WhatsApp: 9991 34 81 65

Miranda Guzmán Benítez

Celebrando a las Mamás Una delicia exclusiva de Soco Mérida

En la cocina, cada plato es una obra de arte, pero cuando se trata de honrar a las personas más importantes en nuestras vidas, nuestras mamás, la inspiración y la dedicación pueden no tener límites. Con ese espíritu en mente, nos complace presentarles una creación verdaderamente especial, diseñada exclusivamente para ustedes, nuestros queridos lectores de la revista ALÓ! Mérida, en colaboración con el talentoso chef Andrés Preve, conocido dueño de Soco.

Esta exquisita Tarta de Frutos Rojos es más que un simple postre; es una expresión de amor y gratitud hacia todas las mamás que iluminan nuestras vidas con su ternura y dedicación. Cada ingrediente ha sido cuidadosamente seleccionado para deleitar el paladar y llenar el corazón de las mamás en ese día especial.

Los frutos rojos, con su vibrante color y sabor dulce, simbolizan la pasión y la energía que nuestras mamás infunden en cada aspecto de nuestras vidas. La compota suave y aromática, elaborada con frutas frescas y endulzada con un toque justo de azúcar, es un homenaje a la dulzura y la calidez que nuestras mamás nos brindan día tras día.

Pero la verdadera estrella de esta creación culinaria es la Mousse de Vainilla, una delicada y suave nube de sabor, que envuelve los corazones con su aroma reconfortante y su textura sedosa. Creada con esmero por el talentoso equipo de Soco, esta mousse encarna la esencia misma del amor maternal.

Por último, pero no menos importante, el garapiñado de nueces aporta un toque crujiente y deliciosamente indulgente, recordándonos que, incluso en los momentos más dulces de la vida, un poco de textura y contraste puede hacer que la experiencia sea aún más memorable.

En este mes de mayo queremos extender nuestro más sincero

agradecimiento a todas las mamás que nos inspiran, nos cuidan y nos aman incondicionalmente. Que esta Tarta de Frutos Rojos sea un “gracias” de lo mucho que significan para nosotros, y una pequeña muestra de la gratitud que sentimos hacia ustedes cada día. Sigue a Soco en sus redes: @socomerida Soco Mérida

SOBRE LA CHEF CECILIA

Para mí, recibir en casa y tocar el alma a través de mi cocina es lo que me hace feliz. Soy originaria de la CDMX y desde hace ya varios años que soy yucateca de corazón. A partir del momento en que puse el primer pie en Yucatán, me enamoré del Estado y sobretodo de su gente. He tenido la enorme fortuna de recorrer casi todos sus municipios y en cada paso que he dado, me convenzo cada día más que no existe un mejor lugar para vivir. ¡Soy muy

Mi vida profesional ha sido muy versátil. Los viajes y la gastronomía son mi pasión, para mí no existe

el uno sin el otro, cada lugar es único y si ponemos atención, cada rincón nos ofrece experiencias dignas de mantener vivas en el corazón.

Cursé el Diplomado en Servicios de Hospitalidad en el ESDAI (Escuela Superior de Administración de Instituciones de la Universidad Panamericana) y la Licenciatura en Gastronomía Ejecutiva, de la cual egresé de la Universidad Cocina + Arte.

Soy amante del movimiento “Comfort Food”, comida reconfortante, el cual en palabras de uno de sus principales exponentes, el chef británico Jamie Oliver, se trata de “un festín de recuerdos nostálgicos y tradiciones para que al comensal se le dibuje una enorme sonrisa cuando los deguste”,

y cada vez que desarrollo o cocino alguna receta, lo realizo pensando en esa expresión de felicidad, nostalgia o consuelo para quien pensé o cociné cada plato.

Te invito a coleccionar cada una de las recetas de esta sección, “Desde la Cocina”. Dales un toque único cada vez que consientas a través de tu cocina.

@cecigalvancomfortfood mail: cecigalvanvjr@gmail.com

Atención al lector acerca de las recetas de esta sección, talleres y clases de cocina e información como presentadora oficial Thermomix al: 999 1298149

Tartas de Frutos Rojos con Mousse de Vainilla y Nuez Garapiñada

Para la Masa Danesa:

Ingredientes:

• 250 gramos de harina de trigo

• 125 ml de leche

• 25 gramos de mantequilla fría, cortada en cubos pequeños

• 1 huevo

• 25 gramos de azúcar

• 5 gramos de sal

Paso a paso

Paso 1. En un bowl grande, tamiza la harina y la sal. Agrega la mantequilla fría y trabaja la mezcla con las manos hasta obtener una textura arenosa.

Paso 2. Agrega el azúcar y mezcla bien. Incorpora la leche y el huevo, mezclando hasta que la masa se una y se forme una bola. No amases demasiado, solo lo suficiente para que los ingredientes se integren. Envuelve la masa en film transparente y refrigérala durante al menos 30 minutos.

Paso 3. Transcurrido el tiempo de refrigeración, estira la masa sobre una superficie ligeramente enharinada hasta obtener el grosor deseado. Forra los moldes para tarta o tartaletas con la masa estirada, presionando

suavemente para que se ajuste bien a la forma del molde.

Paso 4. Pincha la base de la masa con un tenedor y refrigérala 20 minutos antes de hornearla. Precalienta el horno a 180°C.

Paso 5. Acomoda las tartas sobre una charola y hornea a la temperatura arriba indicada, hasta que la masa esté dorada y crujiente. Una vez horneadas, retira del horno y deja enfriar sobre una rejilla antes de desmoldarlas.

Para la compota de frutos rojos

Ingredientes:

• 300 gr frutos rojos

• 100 gr de azúcar

• 4 gr agar agar

Paso a paso

Paso 1. En una cacerola, combina los frutos rojos y el azúcar. Cocina a fuego medio hasta que los frutos se ablanden y la mezcla se espese ligeramente.

Paso 2. Retira del fuego y agrega el agar agar. Mezcla bien y distribuye la compota entre las bases de masa danesa. Deja enfriar a temperatura ambiente.

Para el garapiñado de nueces

Ingredientes:

• 300 gr de nuez tostada

• 200 gr azúcar refinada

Paso 1. En una sartén, derrite el azú-

car refinada a fuego medio hasta obtener un caramelo dorado.

Paso 2. Agrega las nueces tostadas y mezcla rápidamente para cubrirlas con el caramelo.

Paso 3. Vierte la mezcla de nueces garapiñadas sobre papel encerado y deja enfriar. Una vez frío, pica groseramente y reserva.

Para el mousse de vainilla:

Ingredientes:

• 120 gr crema Anchor (crema para batir)

• 60 gr chocolate blanco

• 90 gr masa de gelatina (ver tip)

• 290 gr crema montada anchor

• Las semillas de una vaina de vainilla

• 1 pz ralladura de limón

Paso 1. En un bowl resistente al calor, derrite el chocolate blanco a baño maría o en el microondas en intervalos cortos, revolviendo con frecuen-

cia para evitar que se queme.

Paso 2. Agrega la crema anchor y la vainilla al chocolate derretido. Mezcla bien. Añade la masa de gelatina a la mezcla de chocolate y crema. Incorpora la ralladura de limón.

Paso 3. En otro recipiente, bate la crema Anchor hasta obtener picos suaves. Incorpora suavemente la crema montada a la mezcla de chocolate hasta que esté bien integrada.

Montaje:

1. Espolvorea la nuez garapiñada picada por encima de la mousse en cada tartaleta.

2. Coloca una capa de mousse de vainilla sobre la compota de frutos rojos en cada tartaleta, asegurándote de cubrir uniformemente.

3. Refrigera las tartas individuales durante al menos 4 horas o hasta que la mousse esté firme.

4. Decora cada tartaleta con frutos rojos frescos antes de servir.

de la Chef: Masa de gelatina, para preparar esta masa, disuelve la grenetina en agua hirviendo y mezcla hasta integrar perfectamente, deja

que adquiera una textura gelatinosa y firme. Una vez que esto suceda, puedes utilizarla como lo indica la receta.

Tips

¡Mi perro viene al trabajo conmigo!

¿Cómo puedo prepararme?

"Los contenidos aquí compartidos son meramente informativos y no reflejan necesariamente nuestra opinión"

Has decidido llevar a tu perro a la oficina después de haber leído el artículo de la edición pasada de esta revista. ¿Ahora, qué sigue? Es normal que tengas algunas dudas y preocupaciones, y que no sepas cómo empezar. Es por eso que hoy te traigo puntos a considerar y factores que no puedes olvidar para que tu perro esté preparado para acompañarte al trabajo y que sea una buena influencia en tu ambiente laboral.

Prepara a tu perro para ir a la oficina.

· Considera la personalidad de tu perro. ¿Tú perro está bien socializado y se siente cómodo con diferentes personas, objetos y sonidos? ¿Le gusta conocer gente nueva? ¿Está relajado en entornos desconocidos?

A los perros tranquilos y amigables les encantará ir a trabajar con su gente y conocer nuevas personas y ambientes. Pero si tu perro es miedoso, muy activo, o se siente incómodo alrededor de personas y lugares extraños, será más feliz en casa.

TIP.- Sé el mejor amigo de tu perro, asegúrate de no exponerlo a situaciones que lo rebasen o lo hagan sentir incómodo. Acepta su personalidad con sus ventajas y limitaciones.

· Mantén un alto estándar de seguridad. La seguridad de tus colegas, tu perro y otros perros debe ser tu principal objetivo. Independientemente de

que tu perro sea el más lindo del mundo, debes estar atento y prestar mucha atención a su comportamiento en todo momento. Ten extrema precaución sobre todo cuando convives con personas nuevas y/o otros perros. Presta atención a signos de agresión o miedo e interrumpe cualquier situación en la que no te sientas completamente seguro.

TIP.- Lleva a tu perro un fin de semana o día inhábil a tu oficina para que se familiarice con el entorno en un día tranquilo. Dale tiempo para investigar las nuevas vistas, sonidos y olores.

· Planea actividades a realizar. Si pasas la mayor parte del día sentado en un escritorio, debes considerar ¿qué va a hacer tu perro? Ya que no puedes sacrificar tu productividad en el trabajo, debes tener la certeza de que podrás estar concentrado en tus labores mientras tu perro está entretenido (o dormido). Recuerda que un perro aburrido,

encontrará la manera de divertirse solo. Guarda juguetes, masticadores y premios en tu lugar de trabajo que mantengan a tu perro entretenido por largos períodos de tiempo.

TIP.- Evita los juguetes ruidosos para no afectar a tus colegas.

Mantente al día con la salud e higiene de tu mascota. Es fundamental que tu perro tenga sus vacunas y desparasitaciones al día. Debe estar limpio y bien arreglado. No olvides cepillarlo, cortarle las garras y limpiarle los dientes y orejas con regularidad. Recuerda que incluso los amantes de los perros no quieren que la oficina huela mal.

· Objetos que no puedes olvidar. Hay varias cosas que tendrás que agregar a tu mochila de trabajo cuando tu perro te acompañe. Lo primero y más importante es  tener una placa de identificación en su collar en caso de emergencia.

Te recomiendo tener una correa larga que podrás enredar en tu escritorio para brindarle movilidad a tu perro pero siempre tenerlo cerca. Esta misma correa te ayudará a entrar y salir de la oficina al inicio y fin de la jornada laboral y para salir a las zonas de baño para que tu perro pueda hacer sus necesidades.

Lo ideal sería que nuestro perro pase la mayor parte de la jornada laboral

durmiendo, así que asegúrate de llevar una cama cómoda en la que pueda descansar.

Coloca sus tazones de comida y agua en un lugar de fácil acceso para tu perro, cerciórate de que en caso de que el agua se derrame no afecte algún aparato electrónico o documentación importante.

Aunque antes de considerar llevar a nuestro perro a la oficina debemos estar seguros de que está entrenado para hacer sus necesidades en los lugares adecuados, los accidentes ocurren incluso con los caninos más entrenados. Ten a la mano bolsas para excremento, limpiadores de pisos y/o alfombras en caso de algún imprevisto.

Prepara tu oficina para tu perro

· Sigue las reglas. Dependiendo de tu lugar de trabajo las normas pueden variar pero asegúrate de estar familiarizado con ellas. Respeta los espacios y/o tiempos en los que no son bienvenidos los perros así como a los colegas que no quieran interactuar con tu mascota.

· Considera el espacio en el que estará tu perro. El arreglo de tu oficina va a afectar la manera en la que debas organizar el espacio para tu perro. Si tienes un cubículo independiente asegúrate de tener cerrada la puerta para evitar que tu perro se distraiga o se escape. Si

PILI GONZÁLEZ

Bióloga y Dog Trainer con Maestría en Ciencias Humanas Caninas.

¡Hola! Soy Pili González, educadora canina con experiencia en perros de terapia, de asistencia, cachorros,modificaciones de conducta y otras áreas de entrenamiento canino. Creo firme-

estás en una zona compartida ayúdate con rejas de bebe y/o corrales para delimitar el espacio.

· Seguridad. Asegúrate de que el espacio de trabajo sea completamente seguro. Retira  cables y alambres que estén a su alcance, oculta cualquier objeto que tu perro pueda considerar un juguete o comida.

TIP.- No dejes que tu perro deambule por la oficina podría haber peligros desconocidos y podría convertirse en una distracción no deseada para sus compañeros de trabajo.

Muchas oficinas tienen espacios de comida, o recipientes con dulces, asegúrate de que estas zonas nunca estén al alcance de tu perro.

· Compañeros de trabajo. Ten muy en cuenta la comodidad de tus colegas. Muchas personas les tienen miedo a los perros pero no lo dicen para no ser juzgados. También existen las personas alérgicas y simplemente aquellos a los que no les gustan los animales.

· No fuerces interacciones y respeta el espacio de tus compañeros. Esmérate en ser un dueño y colega responsable. Tus días en la oficina pueden cambiar para bien o para mal a partir de este momento, asegúrate de ser un buen ejemplo para que este tipo de libertades sean vistas de forma positiva y enriquecedora para todos los miembros de tu ambiente laboral. ¡Mucho éxito!

mente en educar a nuestros perros sin el uso de collares de castigo o golpes, ya que mi metodología se basa completamente en ciencias, utilizando técnicas de refuerzo positivo.

En esta sección llamada Dog & Tips te daré sugerencias para evitar problemas de comportamiento o resolver los ya existentes para ayudar a tu amigo de 4 patas. También te ayudaré a fortalecer el vínculo con tu perro para que sea más sano, feliz y equilibrado

Contacto

@piligonzalezdogtrainer

Pili González Dog Trainer piligonzalezdogtrainer@gmail.com

STREAMING

HIJOS DE PERRA (HBO)

Tras ser abandonado en las calles por Doug, su dueño, un perro cándido llamado Reggie se une a una jauría de peligrosos perros callejeros. Decidido a darle una lección a Doug, Reggie y sus nuevos amigos traman una venganza.

LOS BRIDGERTON TEMPORADA 3 (NETFLIX)

Penelope finalmente ha tirado la toalla en su largo enamoramiento por Colin. Sin embargo, ha decidido que es la hora de encontrar un marido, preferiblemente uno que le dé la independencia para continuar con su doble vida como Lady Whistledown, lejos de su madre y hermanas. Mientras tantoColin a su regreso a Inglaterra queda confundido ante la actitud de Penelope, la única persona que siempre le ha querido tal y como es, quién ahora le da la espalda. Ansioso por recuperar su amistad, Colin se ofrece como mentor de Penelope para darle confianza en su búsqueda de marido.

Guía de OCiO

Te presentamos algunas opciones de entretenimiento que puedes disfrutar desde la comodidad de tu hogar.

CON ANYA TAYLOR-JOY Y CHRIS HEMSWORTH ENCABEZANDO EL ELENCO, LA PELÍCULA PRECUELA DE LA FRANQUICIA DE ACCIÓN POSTAPOCALÍPTICA, DIRIGIDA UNA VEZ MÁS POR GEORGE MILLER, LLEGA A LAS PANTALLAS.

En esta entrega, Taylor-Joy interpreta a una joven Furiosa, papel originalmente encarnado por Charlize Theron en "Mad Max: Furia en la carretera". La trama sigue a Furiosa siendo arreba -

Escucha las mejores playlist para dar inicio a tu día

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tada del Lugar Verde de Muchas Madres y cayendo en manos de una gran Horda de Motociclistas liderada por el Señor de la Guerra Dementus. Navegando a través de Wasteland, se topa con la Ciudadela, gobernada por The Immortan Joe. En medio de la lucha por el dominio entre los dos tiranos, Furiosa debe enfrentar numerosas pruebas mientras busca los medios para encontrar el camino de regreso a casa

6 MINUTES ENGLISH (SPOTIFY)

¿NO TIENES TIEMPO PARA APRENDER OTRO IDIOMA? ESTE PODCAST DE LA BBC ES UNA MANERA RÁPIDA DE APRENDER INGLÉS, CON CAPÍTULOS CORTOS QUE TE AYUDARÁN A APRENDER EL IDIOMA Y USARLO EN CUALQUIER SITUACIÓN.

Con el podcast 6 Minute English, la BBC ha logrado crear una manera divertida de aprender inglés. Los episodios están basados en situaciones de la vida cotidiana y presentan una discusión entre dos personas, Nick y Alice. Con temas muy entretenidos; abordan cuestiones como «¿Han vuelto los osos para quedarse?. Te olvidarás de que estás aprendiendo inglés.

LA PLAYLIST (SPOTIFY)

La fórmula preferida del profesor YOKO OGAWA

UNA JOVEN EMPLEADA DEL HOGAR ES ENVIADA A TRABAJAR CON UN PROFESOR RETIRADO CON PROBLEMAS DE MEMORIA TRAS UN ACCIDENTE. Sin embargo, no es un profesor cualquiera: fue un reconocido matemático pero, tras un trágico accidente, solo recuerda lo ocurrido en los últimos ochenta minutos, sigue apasionado por las matemáticas y el béisbol. Con el tiempo, el profesor establece una relación especial junto con su empleadada y el hijo de diez años de ella, basada en el cariño y el intercambio de conocimientos. Disponible en Librerías

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