Explore Yucatán, Julio 2021

No te lo pierdas Don't Miss

Explorando x Stephanie Carmon: Cenote San Ignacio Pag 4

3» Fichas: el dinero de las Haciendas Henequeneras / Tokens: the money from Yucatan Plantations

20 » Sabores de Yucatán Restaurante Xtabentún Cenote San Ignacio " Pollo Pibil" · BILINGUAL ·

¡GRATIS!

FREE! Jul 15 - Ago 14 2021

FOTO: ISRAEL CANUL

16 » ¡La Vaquería Yucateca y Noche Mexicana están de regreso! | Vaquería and Mexican Nights are back!

EL LUGAR DONDE TODO PASÓ

THE PLACE WHERE EVERYTHING HAPPENED

Visítanos en · Find us at www.explore.mx

Contenido | Contents

Información Esencial Essential information

No. 210 · Año 20 15 Jul - 14 Ag 2021

Télefonos de emergencia | Emergency numbers

www.explore.mx

066 Teléfono | Landline 911 Celular | Mobile BOMBEROS /FIRE STATION: 946 12 23 POLICÍA ESTATAL / STATE POLICE: 946 12 23 ÁNGELES VERDES / EMERGENCY ROAD SERVICE: 983 11 84

6 Explorando | Exploring » 3

Monedas de las haciendas henequeneras | Coins of the Henequén (Sisal) Haciendas Explorando Yucatán:Cenote San Ignacio Ilustrando Yucatán x La Mingüer ¿Sabías qué? Did you knew?

Jorge Ermilo Espinosa Torre, conectándose y hablando con el mundo a través de sus pinturas | Jorge Ermilo Espinosa Torre, connecting and speaking with the world through his paintings

Portada | Cover » 8

Explore Maní: el lugar donde todo pasó| Explore Mani the place where everything happened

La Ciudad | The City » 10

Centro Histórico | Historical Downtown Paseo-Prolongación Montejo | Paseo-Prol. Montejo Ave.

Mapas | Maps »

1 Centro Histórico | Historical Downtown » 11 2 Paseo y Prol. de Montejo » 14-15 3 Península de Yucatán | Yucatan Peninsula » 24-25 4 Ciudad de Mérida | City of Merida » 26

Arte y Cultura | Art & Culture » 16

¡La Vaquería Yucateca y Noche Mexicana están de regreso! | La Vaquería Yucateca and Noche Mexicana are back!

Museos, Galerías | Museums, Galleries

Restaurantes | Restaurants» 20

Sabores de Yucatán Ched David Luna Restaurante "Xtabentún" Cenote San Ignacio: Pollo Pibil Postres para el calor | Desserts for the heat Restaurantes | Restaurants

Rutas Turísticas | Tourist Routes » 27 Dzibilchaltún-Progreso · Izamal-Chichén Itzá Loltún, Kabah y Uxmal · Acanceh y Cuzamá · Celestún

Arqueología | Archeology » 34 Cenotes y Grutas | Cenotes and Grottos » 36 Conventos y Ecoturismo | Convents & Ecotourism » 38 Haciendas | Haciendas » 39 Pueblos Mágicos | Magic Towns » 40

Líneas Aéreas | Airlines

Car Rentals

INTERJET: 01-800-011234.

UNITED: 01-800-900-5000 AEROMÉXICO: 01-800-021-400 VIVA AEROBÚS: 01-818-150-150 MAGNICHARTER: 01-999-926-1616

AVIS 946 15 24 avis.mx VELOZ CAR RENTAL 928 03 73 / 920 29 29 QUICKLY CAR RENTAL T. (999) 900 55 48 quicklycar.com.mx

Radiotaxis RADIOTAXÍMETRO DEL FUTV 928 30 30 y 928 3035 ECONOTAXI 945 00 00

Uber

www.uber.com

Hospital LAKE MEDICAL GROUP 01 800 681 9396 lakemedicalgroup.com

Consulados en Mérida | Consulates in Merida ALEMANIA · GERMANY

Wolfang Rudolf Kresse González Tel: (999) 9443252 / 1950329 merida@hk-diplo.de

BELICE· BELIZE

Miguel Dutton Delorme Tel: (999) 928-5421 consbelize@dutton.com.mx

CHIPRE · CYPRUS

José Antonio Abraham Xacur Tel: (999) 9246821 tonyabxa@hotmail.com

CUBA · CUBA

Mario Jorge García Cecilia Tel: (999) 944-4215 / 9444216 consulcubamer1@prodigy.net.mx

COREA DEL SUR · SOUTH KOREA

José E. Aristi Arcila Tel: (999) 1666464 jaristi@casadaristi.com

ESPAÑA · SPAIN

Víctor Gómez Rodríguez Tel: (999) 9483489 consulado.es.mid@gmail.com

ESTADOS UNIDOS · USA

FRANCIA · FRANCE

Mario Ancona Teigell Tel: (999) 930-1500 / 9301542 manconat@sipse.com.mx wwww.consulfrance-mexico.org

GRECIA· GREECE

Raul Abraham Mafud Tel: (999) 9823271 ram@procon.com.mx

HOLANDA · HOLLAND

José Enrique Gutierrez López Tel: (999) 924-0362/ 924-4147 pixan2003@prodigy.net.mx

HONDURAS · HONDURAS

Suzette Gavidia Tel: (999) 926-1962/ 923-1978 consulhonyuc@hotmail.com

LÍBANO · LEBANON

Roberto Abraham Mafud Tel: (999) 926-4111 robertoabraham@gmail.com

LUXEMBURGO · LUXEMBOURG

José Luis Ponce García Tel: (999) 926-1725 chluxpyuc@yahoo.com.mx

David J. Micó Tel: (999) 942-5700 / 9425740 meridacons@state.gov mx.usembassy.gov

DIRECTORIO

DIRECTOR GENERAL Roberto Cortés Mena. DIRECTORES DE GRUPO CORME Diego Cortés Mena, Rodrigo Cortés Mena, Maricarmen Cortés Mena LOGOTIPO Paolina Trava Correa. DISEÑO GŔ Verónica Torre Menéndez. REDACCIÓN Y CONTENIDO Iván Cob Caamal. WEB MASTER Elsa Paulina De la Vega Pellón. FOTO Y VIDEO Pedro Hernández. VENTAS Agustín Gonzaga Ruiz. ADMINISTRACIÓN Samuel Basulto Ramírez. LOGÍSTICA Gilberto Paredes. COLABORACIÓN Fátima Montalvo May, José Cruz, ARCHIVO DE IMÁGENES Turismo del Estado. Consejo de Promoción Turística de México. Fotos de zonas arqueológicas, propiedad bajo resguardo del INAH. H. Ayuntamiento de Mérida. EXPLORE YUCATÁN es una revista mensual.

Editor responsable Diego Cortés Mena. No. de certificado de reserva de derechos de autor 4-2007042314350300. Número de certificado de licitud de título 13818. Número de certficado de licitud de contenido: 11391. Domicilio de la publicación. Prolongación Paseo de Montejo No. 451 C.P. 97128, Mérida Yucatán. Tel: (999) 926 89 66, e-mail: merida@grupocorme.com Impresa en: IMPRESORA Y EDITORA XALCO S.A. DE C.V. www.grupocorme.com Tel. (55) 5784-6177

COVID-19

Medidas que ha implementado el Gobierno de Yucatán

Debido a que el semáforo epidemiológico de Yucatán se encuentra en color naranja, el Gobierno del Estado implementó algunas restricciones ante el incremento de contagios en territorio yucateco.

• Desde el 10 de junio, se implementa la restricción vehicular nocturna para toda la semana a partir de las 23:30 pm hasta las 5:00 hrs.

• Se incrementa la capacidad a 8 personas para embarcaciones menores a 40 pies y, para las mayores a este tamaño, se incrementa a 10 personas.

• Todos los establecimientos que en la actualidad están permitidas, podrán laborar sin restricción de horario, a excepción de los restaurantes que pueden trabajar antes de las 11:30 de la noche.

• Se permitirá el 40% de aforo para los eventos deportivos profesionales en espacios abiertos.

• Los aforos de restaurantes y centros religiosos pasarán de 75% a 50% de aforo.

• Las licencias de bares y centros nocturnos que se encontraban operando como restaurantes serán suspendidas.

• Los menores de 15 años podrán realizar actividades artísticas y deportivas bajo los aforos y días actualmente permitidos.

• Revisión y filtros en el Aeropuerto de Mérida para vuelos del extranjero y revisión en vuelos nacionales.

• Instalación de filtros para revisión

de todos los pasajeros en las terminales de camiones CAME-ADO. • Algunas zonas arqueológicas de Yucatán están abiertas al público. +INFO Rutas turísticas y Arqueología.

• De igual manera, los museos y galerías están abiertas para recibir visitantes. +INFO Arte y Cultura.

Es indispensable seguir usando correctamente el cubrebocas, lavarse las manos con agua y jabón, aplicarse gel antibacterial y mantener una sana distancia. ¡Si te cuidas, cuidas a los demás!

Para mayor información, consulta la web coronavirus.yucatan.gob.mx 2

www.explore.mx

Explorando | Exploring

Coins of the Henequén (Sisal) Haciendas

Haciendas in Yucatán often minted their own coins used in payment for work performed. Workers were paid in coins, that could be used a company stores. The coins had legends telling of the work performed.

Monedas de las haciendas henequeneras

En las haciendas henequeneras circularon fichas que sirvieron como moneda de pago por el trabajo prestado. A los trabajadores se les entregaba una ficha de metal con una leyenda relativa a la labor realizada.

Las fichas ostentaban generalmente en el anverso, algún diseño relativo a la explotación del henequén, con el nombre o las iniciales del dueño de la hacienda o el nombre de esta última. Al reverso, un número representaba la cantidad de trabajo prestado. Las fichas eran pagadas generalmente en la tienda de raya de la hacienda, donde gastaban sus jornales a cambio de víveres y otros productos de la canasta básica, creando así en la mayoría de los casos un endeudamiento entre los trabajadores y patrones.

Las fichas que circulaban en las haciendas henequeneras eran fabricadas de diferentes materiales como el latón, níquel, aluminio, zinc, bronce, por mencionar algunos. Por ejemplo, las monedas de la Hacienda Aké se manufacturaban sobre una delgada lámina de hojalata o zinc.

Las monedas más sencillas estaban acuñadas sólo en una cara, con el

número de pencas cortadas o de la actividad que había realizado el peón, y en ocasiones solamente se marcaban con puntos. Era normal que las fichas tuvieran agujeros para que pasaran una cuerda para que el manejo y almacenamiento de éstas fuera fácil.

En el lado principal de la moneda (anverso) estaba grabado el nombre de la hacienda, y el del dueño, e imágenes que hacían alusión al henequén o de animales, aves o insectos. A veces se grababa la fecha en que fue acuñada. Al reverso, se mostraba el valor de la ficha del antiguo sistema métrico decimal y colonial.

De igual manera, se representaban pencas cortadas, actividades, etc.

Las fichas de las haciendas dejaron de usarse en 1915, a consecuencia de un decreto que tenía como objeto devolver la libertad a los peones y evitar que se les explotara.

EDITORIAL COMPLETA EN WWW.EXPLORE.MX

The coins generally displayed on the obverse, a design evocative of the cultivation of henequén (sisal), with the name or initials or name of the hacienda owner. On the back, a number represented the amount of work performed. The tokens were generally dispensed at the company store, where they spent their wages in exchange for food and other supplies. This arrangement, as elsewhere, created a system in which workers were indebted to the hacienda owners.

The coins that circulated in the henequén (sisal) haciendas were made of different materials, including brass, nickel, aluminum, zinc, bronze. For example, the coins of Hacienda Aké were manufactured on a thin sheet of tin or zinc. The simplest coins were minted only on one side, with the number of stalks cut off or the activity that the pawn had carried out, and sometimes they were only marked with points. It was common for the tokens to have holes for a string to pass through to make handling and storing them easy .

On the obverse side of the coin, the name of hacienda as well as the owner was often engraved, including images that alluded to the henequén cactus, or of other animals, birds or insects.

Sometimes the date it was struck was engraved. On the reverse, the value of the token of the old colonial and decimal metric system was shown. Often, there were representations of cut cactus leaves, hacienda activities, and so on.

Haciendas stopped issuing their own currency in 1915, as a result of a federal decree that was intended to restore freedom to the laborers and prevent them from being exploited.

COMPLETE EDITORIAL AT EXPLORE.MX www.explore.mx

3

Explorando | Exploring

Cenote San Ignacio

el complejo ecoturístico de Yucatán TEXTO STEPHANIE CARMON

En una aventura más junto con Explore Yucatán, nos dirigimos al Cenote San Ignacio ubicado en Chocholá y a tan solo 40 minutos de Mérida. El Gerente General Carlos y el personal nos recibieron con los brazos abiertos quienes nos atendieron de maravilla, ¡pasamos un día divertido!

E

l Cenote San Ignacio es un lugar precioso y perfecto para una familia, el cenote es pequeño y de fácil acceso, por lo que los niños pueden nadar sin complicaciones para que todos puedan vivir una bonita experiencia. También las parejas pueden asistir y disfrutar del cenote.

Este imperdible destino ecoturístico cuenta con el Restaurante Xtabentún, donde el Chef David Luna cocina exquisita comida yucateca.

Por su parte, Doña Conchita siempre está preparando tortillas a mano, los visitantes pueden ver su proceso de elaboración de este alimento. Tienen un horno de tierra que les sirve para preparar uno de sus platillos que ofrecen en su menú: el pollo pibil.

Es un sitio demasiado bonito y acogedor, ya que tiene una piscina, palapas habilitadas para que puedas comer y hamacas colgadas por si quieres descansar. Incluso, hay un árbol grande de Ceiba que es sumamente bellísimo. En la parte trasera se encuentran unas cabañas preciosas que tienen un estilo de las casas tradicionales mayas, ideales para alojar a una familia pequeña, a una pareja o a una persona. En las suites hay un jacuzzi, aunque en algunas cabañas más sencillas no la tienen, sin embargo, son bellísimas y acogedoras para hospedarse.

Carlos nos comentó que están agrandando y acondicionando el lugar porque próximamente estarán disponibles una tirolesa y otras atracciones para que los turistas tengan un día inigualable.

El Cenote San Ignacio es muy cómodo, organizado y seguro, aquí podrás conocer a gente del pueblo, debido a que una gran mayoría de 4

www.explore.mx

los empleados son de Chocholá. De hecho, el Cenote San Ignacio tiene una historia encantadora al ser un negocio familiar. +INFO Dirección: Calle 23 N° 126, Centro, Chocholá, Yucatán, México. cenotesanignacio.com

Cenote San Ignacio @ cenotesanignacio_ ¡Sigue a Stephanie Carmon en sus redes sociales!

MID CityBeat @midcitybeat midcitybeat.com

EDITORIAL COMPLETA EN WWW.EXPLORE.MX

BY STEPHANIE CARMON

CENOTE SAN IGNACIO

the ecotourism complex of Yucatán In one more adventure together with Explore Yucatán, we’re off to the Cenote San Ignacio located in Chocholá, which is just a 40-minute drive from Mérida. The General Manager Carlos and the staff welcomed us with open arms. They took great care of us, and we had a fun day!

The Cenote San Ignacio is a beautiful and perfect place for a family outing. The cenote—a natural freshwater sinkhole—is small and easily accessible; children can swim without any difficulty, making this a place where the entire family can have a beautiful experience. Also, couples can attend and enjoy the cenote, of course.

The destination that one simply cannot miss has to be the Xtabentún Restaurant, where Chef David Luna cooks exquisite Yucatecan food. For her part, Doña Conchita is always making tortillas by hand.

Restaurant patrons can see the process of making this staple of the Maya diet.

There’s also an earth oven that is used to make one of the dishes offered on their menu that is quintessential to the region: chicken pibil.

It is a very nice and cozy place, since it has a swimming pool, thatch-roof palapas that allow one to eat—and then rest in the hammocks. There is even an enormous Ceiba tree, sacred to the Maya, which is extremely beautiful. In the back there are some adorable cabins that have a style of traditional Maya houses, ideal to accommodate a small family, a couple or even a single guest. The suites boast jacuzzis, although in some more modest cabins without them. All the cabins, however, they are beautiful and cozy for a stay.

Carlos told us that they are expanding the facilities with one improvement being the installation of a zip line, among other attractions. These will make your visit truly unique.

The Cenote San Ignacio is very comfortable, well coordinated, and a solid experience. Here, you can local people, because a large majority of the employees are from Chocholá. In fact, Cenote San Ignacio has a lovely history as a family business.

Calle 23 N° 126, Centro, Chocholá, Yucatán, México. cenotesanignacio.com Cenote San Ignacio @ cenotesanignacio_

www.explore.mx

5

Explorando | Exploring

Convento de San Miguel Arcángel, Maní Perteneciente a la “Ruta de los Conventos”, en Maní se encuentra el Convento de San Miguel de Arcángel” construida entre los siglos XVI y XVII con piedras de los antiguos yacimientos arqueológicos que fueron colocadas por 6,000 tutul xiues, siendo fundada en 1549 por el Arq. Fray Juan de Mérida, quien también se encargó del diseño de los Conventos de San Antonio de Padua y San Bernardino de Siena, situadas en Izamal y Valladolid, respectivamente, por lo que este convento es el tercero en su tipo en territorio yucateco.

Belonging to the "Route of the Convents", in Maní is the Convent of San Miguel de Arcángel "built between the 16th and 17th centuries with stones from ancient archaeological sites that were placed by 6,000 tutul xiues, being founded in 1549 by the Arch.

Fray Juan de Mérida, who was also in charge of the design of the Convents of San Antonio de Padua and San Bernardino de Siena, located in Izamal and Valladolid, respectively, so this convent is the third of its kind in Yucatecan territory.

Conoce más sobre el trabajo de nuestra colaboradora en sus redes

¿Sabías qué? De acuerdo con investigaciones, los mayas se tatuaban símbolos en su cuerpo porque pensaban que las deidades los cuidarían. Mediante esta técnica modificativa mostraban su respeto hacia ellos, creían que así tendrían paz y obtendrían la prosperidad al demostrar su devoción a través de los tatuajes.

6

www.explore.mx

Did you know? According to research, the Mayans tattooed symbols on their bodies because they thought the deities would take care of them. Through this modifying technique they showed their respect towards them, they believed that this way they would have peace and obtain prosperity by demonstrating their devotion through tattoos. ¿Sabías qué? En Yucatán existen varios tipos de bordados que se pueden apreciar en los hipiles y ternos, los cuales son “Xok bichuy”,

@minguerr “Xokbil chuuy” (hilo contado), “cruz chuy”, “but bil chuy” y “X´manikté”, ésta última mencionada combina el bordado con el calado o deshilado, conocido como ““xmo Inbicté”.

Did you know? In Yucatan there are several types of embroidery that can be seen in the hipiles and ternos, which are "Xok bichuy", "Xokbil chuuy" (counted thread), "cruz chuy", "but bil chuy" and "X´manikté" , the latter mentioned combines embroidery with openwork or frayed, known as "xmo Inbicté".

Explorando | Exploring

Jorge Ermilo Espinosa Torre CONECTÁNDOSE Y HABLANDO CON EL MUNDO A TRAVÉS DE SUS PINTURAS Siendo nieto del aclamado pintor yucateco, Ermilo Torre Gamboa, el joven yucateco y también artista visual, Jorge Ermilo Espinosa Torre, nos concedió una entrevista y nos platicó sobre su trayectoria, su estilo en la cual se especializa, sus influencias, etc.

Durante su infancia comenzó a realizar sus primeros dibujos que fueron los personajes de sus caricaturas favoritas. Al mostrar su capacidad en esta actividad, su familia lo felicitaba y entre broma decían “va a ser pintor como su abuelo” a quien por cierto admira inmensamente. Sin embargo, a Jorge se le quedó ese comentario en su mente, lo sentía como un halago y piensa que fue una de las primeras semillitas que derivaron en que comenzará a pintar.

Jorge Ermilo Espinosa Torre,

Connecting and Speaking with the World Through His Paintings.

As the grandson of the acclaimed Yucatecan painter, Ermilo Torre Gamboa, Jorge Ermilo Espinosa Torre, the up and coming Yucatecan visual artist, granted us an interview to talk about his career, the artistic style in which he specializes, and the influences in his work, among other topics.

In his childhood, he began to make his first drawings of his favorite cartoon characters. His natural propen-

Sus primeros cuadros que pintó de manera autodidacta los realizó entre los 12 y 13 años de edad, pues no había tenido el tiempo de tomar clases con su abuelo a pesar de que lo había visto pintar.

Tiempo después, cuando regresó a Mérida a los 16 años de edad, finalmente tomó lecciones con su abuelo y participó en su primera colectiva realizada por el MACAY en su décimo aniversario. A partir de ese momento nunca ha parado de pintar. sity to draw led family members to congratulate him and joke that “he is going to be a painter like his grandfather,” whom he certainly admired immensely as a young boy. Jorge, however, kept that comment in mind, thinking of it as a compliment. These comments, in fact, planted the first seeds that led to him starting to paint.

The first paintings of him that he created in a self-taught way were made between the ages of 12 and 13. He didn’t have time to take art classes with his grandfather despite the fact that the elder man had seen him paint.

Sometime later, when he returned to Mérida at the age of 16, he finally took formal lessons with his grandfather and participated in his first collective held

by MACAY on the institution’s 10th an-

Gracias a la influencia de su abuelo, su estilo artístico siempre ha estado dentro del arte figurativo, ya que le gusta plasmar la figura, los ojos y las miradas que han sido una constante permanente en su trabajo.

Incluso, desde que era un niño constantemente buscaba la forma de los rostros.

Actualmente se especializa en el hiperrealismo por gusto, pero nunca con el afán de aferrarse en un hiperrealismo estricto, dándole mucho espacio a la libertad.

Para Jorge, la pintura lo es todo al ser su compañera de vida, es su vía de conexión con el mundo, es su manera de hablar al ser su lenguaje.

EDITORIAL COMPLETA EN WWW.EXPLORE.MX

niversary. From that moment on he has never stopped painting.

Thanks to his grandfather’s influence, his artistic style has always been within figurative art. He strives to capture the figure; eyes and expressions that have been a permanent constant in his work.

Even since he was a child he constantly searched for the shape of faces.

At present, he specializes in hyperrealism as a preference, but never in an effort to cling to strict hyper-realism, giving him plenty of room for freedom.

For Jorge, painting is everything because it is his life partner, it is his way of connecting with the world, it is the way of talking about it as it is his language. www.explore.mx

7

EX EL LUGAR DONDE TODO PASÓ

THE PLACE WHERE EVERYTHING HAPPENED

Si disfrutas visitar los Pueblos Mágicos, en Yucatán ya contamos con 4 destinos turísticos bajo esta designación, siendo Maní y Sisal los nuevos destinos turísticos agregados a la lista. En esta ocasión, te platicaremos acerca de los atractivos que tiene “el lugar donde todo pasó”.

If you enjoy visiting the Magical Towns (Pueblos Mágicos), then you’re in luck because Yucatán State boasts four communities so named. Maní and Sisal now join Izamal and Valladolid, as the two new Magical Towns. In this issue, we will tell you about the attractions of “the place where it all happened” during the encounter between Maya and Spaniard.

FOTO EN PORTADA: ISRAEL CANUL · MODELO ANGIE BRAGA

Convento de San Miguel de Arcángel | Convent of San Miguel de Arcángel Perteneciente a la “Ruta de los Conventos”, el Convento de San Miguel de Arcángel fue construido entre los siglos XVI y XVII con piedras de antiguos yacimientos arqueológicos, siendo fundada en 1549 por el Arq. 8

www.explore.mx

Fray Juan de Mérida.

A un costado de la entrada principal hay una capilla abierta, integrado a la fachada del claustro mediante un arco de medio punto. En la plaza de este convento ocurrió el suceso conocido como “El Auto de Fe” el 12 de julio de 1562 cometido por Fray Diego de Landa.

Belonging to the “Route of the Convents,” the Convent of San Miguel de Arcángel was built between the 16th and 17th centuries with stones from ancient archaeological sites. Fray Juan de Mérida founded the convent in 1549.

There’s an open chapel to the side of the main entrance that is integrated into the façade of the cloister by means of a semicircular arch. An ominous event known as the “Auto da Fe” took place in the square of this convent on July 12, 1562 at the direction of Fray Diego de Landa.

Cenote Xcabachén

Hacia el sur del convento se sitúa el cenote Xcabachén (pozo bajo). De acuerdo con una leyenda, este pozo natural será la única cavidad que contendrá agua cuando haya sequía en el mundo, el cual será repartida por una X nuuk (mujer vieja) y una serpiente.

CENOTE XCABACHÉN

MELIPOLINARIOS / VISITAYUCATAN.MX

XPLORE MANÍ: THE PLACE WHERE EVERYTHING HAPPENED

Llévate un recuerdo de tu visita | Take a Souvenir from your visit

FOTOS EDITORIAL AGUSTIN GONZAGA · YUCATAN TRAVEL

Towards the south of the convent is the cenote Xcabachén (“Shallow Well” in Yucatec maya). According to a legend, this natural freshwater well is the only source of water when the world will suffer a global drought and water will then be distributed by an X nuuk (“Old Woman” in Yucatec Maya) and a serpent.

Visita los meliponarios | Visit the Bees

Maní tiene más de 30 meliponarios dedicados a la meliponicultura, actividad transmitida por los ancestros. Si decides visitar estos lugares, apreciarás los troncos llamados “jobones” donde las abejas trabajan para producir miel.

Maní has more than 30 beehives (meliponarios) dedicated to meliponiculture, a tradition that dates back for centuries. (Note: Maya bees have no stingers; visitors do not risk being stung.) Should you decide to visit these places, you will appreciate the logs called jobones, the places where bees work to produce honey.

emblemático de esta región en algunos de sus restaurantes: el poc chuc.

Se suele servir acompañado de frijol colado o k´aabax, guarniciones de cebollas moradas, aguacate, cilantro, chile habanero, rábano, salsa de chiltomate y tortillas.

We recommend that you sample the emblematic dish of this region in some of its restaurants: poc chuc, a pork disth. This delicacy is served accompanied by black beans (k’aabax) and garnished with red onions, avocado, coriander, Habanero pepper, radish, roasted tomato (chiltomate) sauce, and tortillas.

Adquiere alguna de las artesanías en el Mercadito Artesanal ubicado a un costado del Convento, elaboradas por artesanos dedicados a la fabricación de sombreros, guayaberas, huipiles, blusas y ternos con hermosos bordados como el X´manikté y punto de cruz.

Horario: Sábado y domingo de 11:0018:00 hrs.

Make sure to buy handicrafts from the Artisan Market (Merdadito Artesanal) located next to the Convent. Local artisans dedicate themselves to making hats, guayaberas, huipiles (Maya sundresses), blouses, and suits with beautiful embroidery, including the Maya X’manikté and cross stitch.

Hours: Saturday and Sunday: 11 AM to 6 PM. EDITORIAL COMPLETA EN WWW.EXPLORE.MX

Deléitate con el manjar de Maní: Poc Chuc | Treat yourself with a delicacy from Maní: Poc Chuc.

Te recomendamos que comas el platillo

www.explore.mx

9

La Ciudad | The City IGLESIA DEL JESÚS / 3ª ORDEN Mar-Vie/Tue-Fri: 7 - 20 h.

Sáb-Dom/Sat-Sun: 7-21:30 h.

Gratis / Free Admission.

Construida por los jesuitas en 1618; al ser expulsados en 1767, perteneció a los franciscanos de la 3ª Orden. / Built by the Jesuits beginning in 1618; it was occupied by them until they were expelled in 1767, when it was then given to the Franciscans of the Third Order. Calle 60 con 59 (Map 1, C2)

Plaza Grande

Centro Histórico | Downtown La ciudad de Mérida fue fundada el 6 de enero de 1542 por Francisco de Montejo y León, “El Mozo”, se edificó sobre las ruinas de la antigua ciudad maya de T’HÓ. Hoy día es el centro de población más grande del sureste mexicano y sorprende a los visitantes con la mezcla perfecta entre la gentileza de sus habitantes y el esplendor de una ciudad moderna que conserva orgullosa sus costumbres y tradiciones.

Merida City was founded on January 6, 1542 by Francisco de Montejo y Leon “El Mozo”, It was built on the site of the ancient Maya ceremonial center of T’Ho. It is today the most populous city in Mexico’s southeast. Merida surprises visitors by offering the conveniences of a modern metropolis while maintaining the feeling of a small-town. Its residents are noted for their friendliness and kindness, who nurture their customs and traditions with pride.

PALACIO DE GOBIERNO Lun-Vie / Mon-Fri: 9 - 16 h.

Gratis / Free Admission.

Sus paredes y corredores presumen pinturas del muralista yucateco Fernando Castro Pacheco. / The walls and corridors boast paintings by the muralists Fernando Castro Pacheco, a native of Yucatán.

Calle 61 x 60. (Map 1, C3)

su sobrio estilo colonial, bonitos balcones y reloj de 3 caras. / Dating to 1735. The building reflects a somber colonial style. It features, ample balconies, and clocks facing three directions. Calle 62 x 61 y 63. (Map 1, C3)

OLIMPO Lun-Sáb / Mon-Sat: 9 - 14 h.

Dom / Sun: 9 - 17 h.

Gratis / Free Admission.

Diseñado por el arquitecto yucateco Augusto Quijano, es recinto de exposiciones y actividades culturales. / Designed by architect Augusto Quijano, it is the venue consisting of both exhibition halls and cultural activities. Calle 62 por 61. (Map 1, C3)

CASA DE MONTEJO Mar-Sáb / Tue-Sat: 10 - 19 h.

Dom / Sun: 9 - 14 h.

Noche de culturas / Night of the cultures: 20:30 h.

Gratis / Free Admission.

Fue la casa del conquistador Francisco de Montejo, el “mozo”. Hoy es museo y sede de un banco. / It was the home of conquistador Francisco “El Mozo” de Montejo.

Today the building is a Museum and the regional offices of a bank. Calle 63, entre 60 y 62. (Map 1, C3)

PALACIO MUNICIPAL Lun-Vie/Mon-Fri: 9 - 18 h.

Gratis / Free Admission.

Construido en 1735. Admira

MUSEO DE ARTE CONTEMPORÁNEO (MACAY) Lun-Dom / Mon-Sun 10-18 h.

Gratis / Free Admission.

10

www.explore.mx

Aloja la colección de Arte Contemporáneo más importante del Sureste de México.

También expone en el anexo Pasaje de la Revolución. / This building, is house of the most important collection of contemporary art in southeastern Mexico. It also presents outstanding temporary art exhibitions of contemporary art. Today, it opens onto an annex, the Passage of the Revolution. Calle 60 x 61 y 63.

(Map 1, C2) CATEDRAL Lun-Dom/Mon-Sun: 7-18:30 h.

Video mapping: Sáb/Sat 21 h.

Gratis / Free Admission.

Es de las más grandes y hermosas catedrales de América y la primera construida en tierra firme del continente americano. / It is one of the largest and most beautiful cathedrals of America, it was the first built cathedral built on the mainland of the Americas. Calle 60 x 61 y 63 (Map 1, C3)

TEATRO PEÓN CONTRERAS Gratis / Free Admission.

De 1908 es el actual edificio, lleva el nombre en honor del poeta yucateco José Peón Contreras. / The current building was built in 1908 and named in honor of the Yucatecan poet José Peón Contreras. Calle 60 con 59 (Map 1, C2) UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE YUCATÁN Lun-Vie/Mon-Fri: 9 - 16 h.

Gratis / Free Admission.

Edificio que fue sede del Colegio de San Pedro. Ahora sólo es sede de algunas oficinas de la Universidad. / The building was headquarters of the College of San Pedro. Today it houses some principal offices of the University staff.

Calle 60 con 57 (Map 1, C2) PALACIO DE LA MÚSICA Mar-Dom/Tue-Sun: 10 - 16 h.

Extranjeros/ Foreign: $150 Nacional/National: $100 *Locales, niños y adultos mayores precio especial.

Museo interactivo que difunde la riqueza musical de nuestro país. / Interactive museum that spreads the musical wealth of our country. Calle 58 x 59 (Map 1, C2) PARQUE DE SANTA LUCÍA Gratis / Free Admission.

Serenata: Jue / Thu 21 h.

Bella plazoleta donde se han instalado muy agradables restaurantes y bares. / The beautiful square where a series of excellent restaurants and bars are located. Calle 60 x 59 (Map 1, C2)

Número de registro 03-2009-121112262800-14

C

D

E

Paseo de Montejo

Mapa 1 | Map 1

Centro Histórico Apoala

Iglesia de Monjas

Calle 5 1

· Maison del Embajador · Casa Lucía

Calle 62

La Recova

Calle 53

Calle 5 5

Gran Real Yucatán

Plaza Grande

Calle 5 0

La Tratto

Antigüedades y Candiles

Casa de las Artesanías

El Remate

Calle 5 8

Santa Lucía

Calle 57

Calle 6 0

Ambassador

Cal le 7 2

Calle 6 4

Del Gobernador

Parroquia Santiago Apóstol

Súper Akí

Calle 6 6

Calle 6 8

Santiago

2

Hola Spanish School María José

Casa San Ángel Los Aluxes

Calle 5 6

Downtown Center Call e 70

1

Pág. 14

Calle 52

B

Calle 54

A

De la Canción Yucateca Arte Popular

Calle 5 9

Mejorada

Calle 61

Ampliación debajo Zoom below

3 Calle 6 3

De la Ciudad Calle 6 5

Calle 67

Los Arcos

Centro de Atención a Solicitantes 4

San Juan

Calle 69

Terminal ADO

Lucas de Galvez

San Juan Bautista Calle 6 9

Calle 54

Autoprogreso

Calle 67

San Benito

Calle 71

Calle 77

Guayaberas Mexicanísimo

Simbología / Legend Artesanías / Handicrafts Edificio de Gobierno / Government building Gasolinera / Fuel station Información / information

Mercado / Marketplace Museo / Museum Supermercado / Supermarket Teatro / Theater

Hotel / Hotel

Terminal de Autobús / Bus station

Iglesia / Church

Renta de autos / Car rental

Restaurante / Restaurant Tienda / Shop Escuela / School Parada Turibus / Turibus Stop Calle principal / Main Street

Guayaberas 57

Calle 6 2

Cooperativa Yaakun Maya

Casa de Montejo

3a Ordén

La Parrilla

Mansión Mérida

Daniel Ayala

Picheta

Plaza Grande

Palacio de la Música

Piedra de Agua

Palacio de Gobierno Catedral San Ildefonso

Olimpo

Palacio Municipal

UADY Peón Contreras

Amaro

El estante de Frida Helados Colón

Maya Yucatán

Colonial

Calle 5 9

Armando Manzanero

Veloz Car Casa del Balam

La Bianca Mérida

MACAY

Calle 6 1

Calle 5 8

La Ermita

Calle 7 5

Chaya Maya

Calle 60

5

Calle 57 Calle 5 8

Calle 62

Gamma

Artesanaria

Museo de la Gastronomía Yucateca

ZOOM

Calle 73

www.explore.mx

11

La Ciudad | The City is in actuality a great sculpture. It was designed by Enrique Gottdiener Soto. It was largely sculpted by Colombian Rómulo Rozo. Glorieta Paseo Montejo y calle 27-A. (Map 2, D3) CENTRO INTERNACIONAL DE CONGRESOS DE YUC. Gratis / Free Admission.

Una alternativa para congresos y eventos corporativos de gran tamaño, con salones y área de exposición en 3 plantas. Checa sus eventos y visita su emblemático cenote. / An alternative for largescale corporate events and congresses, with halls and exhibition area, into 3 floors.

Check its events and visit its emblematic cenote. Calle 62 x Av. Cupules y Av. Colón.

(Map 2, D3)

Palacio Cantón

Paseo-Prol. de Montejo Construido de 1897 a principios del Siglo XX. Es la más amplia y bella avenida de Mérida y una de las más hermosas de México.

Built from 1897 at the beginning of the 20th century. It is the largest and most beautiful boulevard in Mérida and one of the most beautiful in Mexico.

PALACIO CANTÓN Mar-Dom / Tue-Sun: 8-17 h.

Entrada / Admission: $60 Contruido en 1911, es de los más admirables de Mérida. Es sede actual del Museo Regional de Antropología, con interesantes piezas mayas. / Built in 1911, it was considered the most luxurious building in Merida of its time. It is currently home to the Regional Museum of Anthropology. with a singular collection of Maya artifacts. Calle 43 (Map 2, B3) CASA GEMELAS Monumento histórico, propiedad privada. / Historical monument, private property.

Edificios idénticos construidas 12

www.explore.mx

a principios del siglo XX con estilo francés. Albergó a distinguidos huéspedes, como el príncipe Rainiero III, a la actriz Grace Kelly, y a Jacqueline, entonces esposa de John F. Kennedy. / Identical constructions built at the beginning of the 20th century with French style. It hosted distinguished guests, such as Prince Rainier III, actress Grace Kelly, and Jacqueline, then wife of John F. Kennedy. Paseo de Montejo x 43 y 45. (Map 2, A3) QUINTA MONTES MOLINA Lun-Vie / Mon-Fri: 9 - 17 h.

Sáb / Sat: 9 - 14 h.

Entrada / Admission: $85 Niños / Kids: $60 Visita guiada (esp) / Guided

tour (eng): $100 De diseño neoclásico, sus interiores están bellamente decorados y amueblados, al estilo de fines del Siglo XIX. / With its neoclassical design, its interiors are beautifully decorated and furnished in the style of the late nineteenth century.

Paseo de Montejo 469 x 33 y 35. (Map 2, C3) MONUMENTO A LA PATRIA Gratis / Free Admission.

Construida en 1956. Es en realidad una gran escultura, de imponentes dimensiones diseñada por Enrique Gottdiener Soto y esculpida por el colombiano Rómulo Rozo. / Built in 1956. The monument

CENTRO DE CONVENCIONES YUCATÁN SIGLO XXI Gratis / Free Admission.

Ahora en remodelación / Currently remodeling Cuenta con cine y amplios espacios interiores que pueden recibir hasta 12,000 personas. / It has cinema and halls for 12,000 people. Norte de Prolongación Montejo y calle 60 (Map 2, O1) EL GRAN MUSEO DEL MUNDO MAYA Mié-Lun/Wed-Mon: 8-17 h.

Extranjeros/ Foreign: $150 Nacional/National: $100 *Locales, niños y adultos mayores precio especial.

“La Puerta de Entrada al Mundo Maya”, exhibe más de 1160 piezas. En este multipremiado Museo, el pasado y el presente se entrelazan a través de tecnologías modernas y sistemas digitales. / Built to position Yucatán as “the Gateway to the Mundo Maya,” it boasts an exhibition of more than 1,160 pieces. The museum, which has won numerous awards, the past and present intertwine through modern technologies and digital systems. Prolongación Montejo y calle 60 (Map 2, O1)

www.explore.mx

13

B

A

F

G

H

www.explore.mx

B

C

Circuito Colonias

C. 16

C. 21

Av. Coló n

Calle 60

Cúbaro

Wallmart

Trotters

Monumento a la bandera

Calle 2 1

de Mo ntejo

Buenavista

Ibis

Holiday Inn

Victoria

Calle 2 8 Calle 24 Calle 21

Av. Pére z

Ponce

án lem .A Av

A

Salvador Alvarado

Inercontinental Fiesta Americana EUA Plaza Americana

Ca lle 29

Calle 5 0

Carranza

5

La Pigua

CICY

Kuuk C. 37

C. 43

De los Ferrocarriles

15 lle Ca

D

20 lle Ca

Itzimná

N. S. del Perpetuo Socorro E

Prol. P aseo M

Calle 26

Calle 22

Calle 20

Av. Líb ano

México F

G

Av. J.D . Bolio

Av. Pa seo

Hyatt

Av. Ref orm a

Circuit o Colo nias

Q. Montes Molina

Rosas y Xocolate Calle 5 El Conquistador 4 CEMA

Calle 4 8

14

Calle 6 0 Calle 5 8

Calle 56 T Casa Lecanda El Español

C. 45

C. 47

Calle 62

Casas Gemelas P. Cantón

Oliva

4

Paseo 60: · Museo Casa Manzanero City ADO Express · Teya · Crabster · Oliva · Bryans

Calle 64

C. 39

Calle 4 9

3

Boutique Toised

Santa Ana

La Sala Art Gallery

Presuel

2

E

Paseo-Prol. de Montejo Francia

Pág. 10

D

Mapa 2 | Map 2

C. 41

1

Centro Histórico

C

H

L

M

N

O

Calle 21

C. 17

· Holiday Inn Express · Hampton Fiesta Inn

Sams Cub

Boston’s

Costco

Galerías

Harbor

1

Texas Road House GMMM

· Progreso · Dzibilchaltún

Gran Plaza

Villita de Guadalupe

9 Calle

Villas del sol

Ibis Styles

Siglo XXI

Calle 60

P

City Express

La Tratto

3

Av. Cam pes tre

Simbología / Legend

Campestre Club Campestre

Monte jo 3 le 2 Cal

Miyabi

La Recova

I

J

Centro de Convenciones / Convention Center

io merc de Co mara Av. Cá

María Inmaculada

2

Número de registro 03-2009-121112262800-14

K

Periférico

J

C. 5B

I

Museo / Museum Supermercado / Supermarket

Consulados / Consulates Estadio / Stadium

Terminal de Autobús / Bus station

Gasolinera / Fuel station

Restaurante / Restaurant

Información / information

Tienda / Shop

Hotel / Hotel

Galería / Gallery

Iglesia / Church

K

L

M

N

4

Turibus / Turibus Stop

O

5

P

www.explore.mx

15

Arte y Cultura | Art & Culture

¡La Vaquería Yucateca y Noche Mexicana están de regreso!

Querido amigo turista, ¡te tenemos excelentes noticias! Si no habías tenido la oportunidad de presenciar la Vaquería Yucateca y la Noche Mexicana, ahora podrás hacerlo con todas las medidas sanitarias para que nos cuidemos los unos a los otros y disfrutemos de estos eventos culturales de la Semana Meridana.

T

¿Cómo puedo asistir?

Puedes adquirir tus boletos sin costo alguno en el módulo del Centro Cultural Olimpo de martes a viernes de 10:00 a 20:00 hrs., pidiendo como máximo 4 boletos por persona.

Cabe recalcar que ambos eventos son con cupo limitado, por lo que solamente hay 200 boletos disponibles por evento.

Durante la realización de estos espectáculos

es importante portar correctamente el cubrebocas y mantener una sana distancia con los demás asistentes. ¡Disfrutemos de la Vaquería Yucateca y la Noche Mexicana de manera responsable!

Fotografías: Ayuntamiento de Mérida +INFO Mérida es Cultura @merida.cultura

odos los lunes a las 21:00 hrs. en los bajos del Palacio Municipal ubicado en la Calle 62 x 61 y 63 disfrutarás de la “Vaquería Yucateca” con ballet regional acompañada de música y folklor.

En el Remate de Paseo de Montejo localizado en la Calle 47 x 56-A se celebra todos los sábados la “Noche Mexicana” con música regional, espectáculos, artesanías y antojitos regionales.

La Vaquería Yucateca (Yucatecan Rodeo) and Noche Mexicana (Mexican Night) are back!

We are delighted to have great news for you! If you had not had the opportunity to witness the Yucatecan Vaquería (Yucatecan Rodeo) or the Noche Mexicana (Mexican Night), now you can do it with all the healthcare measures so that we take care of each other and enjoy these cultural events that take place each week in Mérida.

Every Monday at 9 PM in front of the Municipal Palace located on Calle 62 between 61st and 63rd Streets, you can enjoy 16

www.explore.mx

the “Vaquería Yucateca” with regional ballet accompanied by music and folklore.

At the Remate, the southernmost part of Paseo de Montejo located at Calle 47 and 56-A Street, on the other hand, you can enjoy “Mexican Night” which takes place every Saturday and includes regional music, shows, handicrafts, and regional snacks.

How can I attend?

You can get tickets at no cost at the Olim-

po Cultural Center module from Tuesday to Friday from 10 AM to 8 PM, requesting a maximum of 4 tickets per person.

It should be noted that both events have limited capacity, so there are only 200 tickets available per event.

During the performance of these shows it is important to wear the mask correctly and maintain a healthy distance from the other attendees.

Let’s enjoy the Yucatecan Vaquería and the Noche Mexicana in a responsible way!

Arte y Cultura | Art & Culture

Museos | Museums En la reapertura de los museos, podrán ser visitados en un horario de lunes a viernes de 10:00 hrs a 17:00. El último acceso será a las 16:30 hrs. Medidas preventivas: Mantener una sana distancia, portar cubrebocas durante la visita y uso de gel antibacterial. +INFO en las redes sociales de los museos.

Nombre / Name Gran Museo del Mundo Maya

Dirección / Address Calle 60 Norte No. 299 E, Unidad Revolución Cordemex

In the reopening of the museums, they can be visited from Monday to Friday from 10:00 a.m. to 5:00 p.m. The last access will be at 4:30 p.m. Preventive measures: Keep a healthy distance, wear a mask during the visit and use of antibacterial gel. + INFO on the museums' social networks.

Tel.

Abierto/ Open

(999)341 0435

Mi-L/W-M 9am-5pm

Murales de Fernan- Calle 61 x 60 y 62 Centro. (999) 930 3100 L-D/M-Sn 8am-6pm do Castro Pacheco (Segundo piso del Palacio (Palacio de Gob.) /Second floor) Museo Casa de Montejo

Calle 63 #506 x 60 y 62 Centro

Pasaje de la Revolución Museo de Arte x 58 y 60, Centro Contemporáneo Ateneo de Yucatán (MACAY)

(999) 253 6733

$ Entrada / Admission Extranjero / Foreign: $150 Adulto / Adult : $100 Niños / Kids: $50 Entrada libre / Free Admission

Ma-S/Tu-St 10am-7pm Entrada libre / Free Admission D/Sn 10am-2pm

+ info granmuseodelmundomaya. com.mx yucatan.gob.mx

fomentoculturalbanamex.org

(999) 928 3258 L-V/M-F 10am-6pm (999) 928 3236 Sa 10am-3pm Cerrado los domingos /Closed on sundays

Entrada libre / Free Admission

macay.org

Museo de la Ciudad de Mérida

Calle 56 #529A x 65 y (999) 924 4264 Ma-V/Tu-F 9am - 6pm 65-A, Centro (Alameda de (999) 924 4273 S-D/St-Sn 9am - 2pm Mérida)

Entrada libre / Free Admission

Museo de la Ciudad de Mérida

Museo de los Ferrocarriles

Calle 43 #429 x 48 “La Plancha”, Centro

999 553 3899

Museo Pinacoteca Juan Gamboa Guzmán

Calle 59 #499 X 60 y 58 Centro

(999) 924 5233 Ma-S/Tu-St 9am - 5pm General / General: $45 D/Sn 10am - 5pm

Museo Regional de Antropología de Yucatán (Palacio Cantón)

Calle 43 x Paseo de Montejo #485, Mérida

(999) 923 0557 L-V/M-F 10am-5pm

Palacio de la Música

Calle 58 x 59 Centro

(999) 923 0641

Quinta Montes Molina

(999) 925 5999 Paseo de Montejo #469 x 33 y 35, Mérida, Yucatán (999) 925 5124 L-V/M-F 9am-5pm S/St-F 9am-2pm

Montejo 495 (Casas Gemelas)

Av. Paseo de Montejo #495 x 43 y 45

Museo Casa Manzanero

Paseo 60 Calle 60 entre 35 y Colón, Local 17,

Tips

999 924 0037 999 995 6761

L-S/M-St 10am - 2pm D/Sn 9am - 2pm

Adultos / Adults: $20 Niños / Kids: $10

General / General: $65 Gratis niños menores de 13 años, estudiantes, docentes y adultos mayores con credencial vigente

Extranjero / Foreign: $150 Ma-D/Tu-Sn 10am-4pm Adulto / Adult : $100 Niños / Kids: $50

J-D/Th-Sn 9am-5pm

Visita la el Facebook de Secretaría de las Culturas y las Artes (Sedeculta) en donde encontrarás diversas actividades que están compartiendo

Museo de los ferrocarriles de Yucatán MFY.AC Museo Pinacoteca Juan Gamboa Guzmán Museo Palacio Cantón

Palacio de la Música - Centro Nacional de la Música Mexicana

Adultos / Adults: $85 Niños / Kids: $60

laquintamm.com

General/General $250 Yucatecos / Locals: $60 Niños, estudiantes, y Adultos mayores/ Children, Students and Elderly $60

Montejo 495 montejo495.com

Adultos / Adults: $50 Niños / Kids: $30

Visit the Facebook of the Secretariat of Cultures and Arts (Sedeculta) where you will find various activities that they are sharing www.explore.mx

17

Arte y Cultura | Art & Culture

Galerías | Galleries

En la reapertura de las galerías, podrán ser visitados en un horario de lunes a viernes de 10:00 a 17:00 hrs. El último acceso será a las 16:30 hrs.

Medidas preventivas: Mantener una sana distancia, portar cubrebocas durante la visita y uso de gel antibacterial. +INFO en las redes sociales de las galerías.

Nombre / Name

18

Dirección / Address

Tel.

At the reopening of the galleries, they can be visited from Monday to Friday from 10:00 a.m. to 5:00 p.m. The last access will be at 4:30 p.m.

Preventive measures: Keep a healthy distance, wear a mask during the visit and use of antibacterial gel. + INFO on the galleries' social networks.

Abierto/ Open

$ Entrada /

Admission

+ info

Alejandro Barrios Art Gallery

Calle 60 #387C x 43 y 41, Centro

999 287 6666

L-V/W-M 10am-7pm S/St 10am-5pm

Entrada libre / Free Admission

Alejandro Barrios

Casa de Cultura Frederick Catherwood

Calle 59 #572 x 72 y 74 Centro

(999) 100 1959

L-S/M-St 10am-2pm; 5pm - 9pm

Entrada libre / Free Admission

casa-catherwood.com

Colores 33

Calle 60 #414-C x 45, Barrio de Santa Ana

(999)944 3108 999 191 5427

L-S/M-St 10am-8pm; D/Sn 10am-2pm

Entrada libre / Free Admission

colores33.org

El Caimito

Calle 39 #482-A x 54 y 56 Centro

999 287 4417

L-V/M-F 10am-2pm; 4pm-8pm; V/F 6pm-8pm; S/St 1pm-5pm

Entrada libre / Free Admission

elcaimito.org

El Zapote

Calle 57 #545-A x 68 y 66, Barrio de Santiago, Centro

(999) 923 1391

Ma-S/Tu-St 10am-3pm

Entrada libre / Free Admission

El Zapote

Estación 72

Calle Reforma y Colón, Plaza Cine Colón, García Ginerés

999 518 2372

Ma-S/Tu-St 8am-9:30pm D/Sn 10am - 3pm

Entrada libre / Free Admission

estacion72.mx

Galería 37

Calle 37 #505 x 60 y 62 Centro, Mérida, Yucatán

(999) 920 0219

Próximamente

Entrada libre / Free Admission

Galería 37

Galería Casa Colón

Carretera Mérida - Progreso Km 12.

999 941 0281

L-S/M-St 10am-6pm

Entrada libre / Free Admission

galeriacasacolon.mx

Galería Mérida

Calle 59 #452-A x 54 y 52 Centro

(999) 924 0117 999 553 3899

Ma-V/Tu-F 11am-3pm

Entrada libre / Free Admission

Galeria Merida

Galería México

Av. José Díaz Bolio #64-B x 10 y 12, Col. México

999 461 5318

L-V/M-F 10am-7pm

Entrada libre / Free Admission

Galería México

La Cúpula

Calle 54 #407B x 41 y 43, Paseo Montejo, Centro

(999) 688 9479

L-J/M-Th 3pm-8pm

Entrada libre / Free Admission

lacupulamerida.org

La Eskalera

Calle 70 #474B x 57 y 59 Barrio de Santiago Centro

(999) 947 1218

Ma-V/Tu-F 9:30am-2pm; S/St 10am-1pm

Entrada libre / Free Admission

Galería La Eskalera

La Pantera Negra

Calle 67 #547-B x 70 y 68 Centro

9991 26 9796

Ma-S/Tu-St 9am-1pm

Entrada libre / Free Admission

lapanteranegra.com

La Sala Art Gallery

Calle 60 #410 x 45 y 43 Centro, Barrio de Santa Ana

(999) 229 3582

L-V/M-F 10am-7pm; S/St 10am-2pm

Entrada libre / Free Admission

lasalaart.com

Lagalá 56:426

Calle 56 #426 x 47 Centro

999 481 3902

L-S/M-St 9am-6pm; D/Sn 9am-4pm

Entrada libre / Free Admission

lagala56.mx

Le Cirque

Calle 55-A #538 x 68 y 70 Barrio de Santiago, Centro

(999) 924 1268

L-S/M-St 9am-9pm

Entrada libre / Free Admission

Le Cirque Galeria

Lux Perpetua Art Centre

Calle 20#87-E x 15 Col. Itzimná

(999) 688 6750

L-V/M-F 10am-2pm; 3pm-7pm; S/St 10am-2pm

Entrada libre / Free Admission

luxperpetua.mx

Nahualli, Casa de los Artistas

Calle 60 #405 x 43 y 45, Barrio de Santa Ana, Centro

(999) 928 6566

L-V/M-F 10am-2pm; 4pm-8pm; S/St 10am-2pm

Entrada libre / Free Admission

nahualli-gallery.com

Salón Gallos

Calle 63 459-B x52 y 50, Centro

(999) 928 5587

Próximamente

Entrada libre / Free Admission

Salón Gallos

SoHo Galleries

Calle 60 #400A x 43 y 41 Centro

(999) 928 5710

L-D/M-Sn 10am-5pm D/Sn 10am-2pm

Entrada libre / Free Admission

sohogalleriesmx.com

Terracota arte actual

Calle 60 #409 x 45 y 47 Centro, Barrio de Santa Ana

(999) 923 5800

L-V/M-F 10am-2pm; 5pm-8pm; S/St 10am-2pm

Entrada libre / Free Admission

Terracota Arte Actual

www.explore.mx

www.explore.mx

19

Sabores Sabores de de Yucatán Yucatán || Yucatan Yucatan flavors flavors

Pollo Pibil

Chef David Luna del Restaurante Xtabentún del Cenote San Ignacio

RECETA Ingredientes • 1 pollo entero.

•3 tomates rojos.

• 2 pza de Chile dulce.

• 1 pza de cebolla morada.

•1 pza de chile xcatic.

• Un ramito de epazote.

• 100 gr de recado rojo.

• 2 naranjas agrias (jugo).

• Sal al gusto.

• Hoja de plátano.

Nuestros amigos del Restaurante Xtabentún del Cenote San Ignacio cuentan con un exquisito menú con los platillos más representativos de la gastronomía yucateca que deleitarán tu paladar, además de bebidas naturales y cócteles tropicales que te refrescarán en esta temporada de calor. Después de nadar en el cenote, te recomendamos que pruebes alguno de sus deliciosos manjares.

Preparación 1) Lavar y cortar en 4 el pollo.

2) Licuar el achiote con el jugo de naranja y sal.

3) Lavar y filetear las verduras.

4) Cortar en trozos grandes la hoja de plátano.

5) Marinar el pollo con el achiote y colocar sobre la hoja de plátano, enseguida agravar la cebolla, el chile dulce, chile xcatic, tomate y el epazote.

6) Envolver y colocarlo en un inserto para hornear por hora y media.

7) Servir el pollo pibil con arroz, cebolla curtida y plátanos fritos. ¡Disfruta!

Mientras tanto, a través de “Sabores de Yucatán”, el Chef David Luna nos comparte una exquisita receta para que prepares “Pollo Pibil, platillo que te encantará y enamorará. ¡Provecho!

PARA MÁS RECETAS VISITA EXPLORE.MX

Chicken Pibil

By Chef David Luna from Xtabentun Restaurant at Cenote San Ignacio Our friends at the Xtabentún Restaurant at Cenote San Ignacio have an exquisite menu with the most representative dishes of Yucatecan cuisine that will delight your palate. They also offer natural fruit and tea beverages—and tropical cocktails that will refresh you in this hot season. After swimming in the cenote (natural freshwater sink hole), we recommend that you try some of its delicious delicacies.

In addition, as part of the “Flavor of Yucatán,” or “Sabores de Yucatán,” Chef David Luna shares an exquisite recipe for you to prepare Chicken Pibil “Pollo Pibil,” a dish that you will enjoy and which you will love. Bon Appétit!

20

www.explore.mx

Consume Local | Eat Locally

Postres para el calor

Desserts for the summer heat Ante la inminente llegada del calor, te recomendamos los siguientes postres para que te mantengas refrescado en esta época del año durante tu visita a Yucatán.

In light of the imminent arrival of summer heat, we recommend the following desserts to keep you refreshed at this time of year during your visit to Yucatán.

POLLO PIBIL RECIPE Ingredients • 1 whole chicken.

• 3 red tomatoes.

• 2 bell peppers.

• 1 red onion.

• 1 xcatic chili.

• 1 sprig of epazote.

• 100 grams of achiote paste.

•2 sour oranges (juice).

• Salt to taste.

• Banana leaf.

Steps 1) Wash the chicken into cut into four pieces.

2) Blend the achiote with the orange juice and salt.

3) Wash and fillet the vegetables.

4) Cut the banana leaf into large pieces.

5) Marinate the chicken with the achiote and place on the banana leaf, then add the onion, the sweet chili, the xcatic chili, the tomato and the epazote.

6) Wrap and place in an insert to bake for an hour and a half.

7) Serve the chicken pibil with rice, pickled onion and fried plantains.

Bon Appetit!

Champola. - Es una nieve hecha a base de leche y helado de frutas.

Este postre frío goza de mucha popularidad en Yucatán, así como de otros Estados del sureste del país. Por muchos años se ha vendido y preparado este refrigerio en establecimientos llamados soberterías. Hay de distintos sabores como el mango, It is a snow cone treat made with milk and fruit ice cream. This cold dessert is very popular in Yucatán, as well as in other states in the southeast of the country. For many years this snack has been sold and prepared in establishments called soberterías. There are different flavors such as mango, mamey, coconut, horchata, soursop, and so on.

Granizado (Snow Cones). – Se trata de hielo rallado o troceado al cual se le agrega jarabe (sirope) de sabores como tamarindo, limón, piña, uva, fresa, crema morisca, por mencionar algunos. Su preparación es sencilla, se muele el hielo con un picahielo, pero otros optan por un cepillo de hierro para trocearlo, luego se le agrega el sirope del sabor que quieras en un vaso de plástico y de un popote para aplastarlo conforme lo vas comiendo. En otras partes del México se le conoce como raspado.

Made with grated or chopped ice to which is added syrup of flavors such as tamarind, lemon, pineapple, grape, strawberry, Moorish cream, to name a few. Its preparation is simple, the ice is crushed with an ice pick, but others choose an iron brush to chop it, then add the syrup of the flavor you want in a plastic glass and a straw to crush it as you eat it. In other parts of Mexico, it is known as “Scraping,” or “raspado.”

Chamoyadas. – Su nombre se debe a que se deriva de la palabra chamoy, un tipo de salsa picosita y dulce a la vez. La chamoyada es un hielo pequeño en un vasito con trozos de mango, sandía o cualquier otra fruta previamente licuados en agua para luego verterlos en los recipientes y meterlos en el congelador. Aparte del chamoy, se le añade chile piquín en polvo para obtener un mayor sabor agridulce.

Its name is due to the fact that it is derived from the word chamoy, a type of sweet and sour—and spicy—sauce. The chamoyada is a small ice in a glass with pieces of mango, watermelon or any other fruit previously blended in water and then poured into the containers and put them in the freezer. In addition to the chamoy, piquín chili powder is added to obtain a greater sweet and sour flavor.

Bolis. (Freezer Pops)- En CDMX son conocidos como congeladas, sin embargo, en Mérida se le dice boli. Los sabores usuales del boli son chocolate, coco, mango, piña, limón, fresa, elote, nance, crema morisca, plátano con leche, entre otros. En el Centro Histórico de la ciudad de y los poblados, es común encontrarse con los vendedores muy amables y sonrientes con sus carritos azules y con los bolis exhibidos para ofrecerlos a los transeúntes y turistas con una servilleta.

In Mexico City, they are known as “Frozens,” or “congeladas,” but here it Merida, they are knowna “bolis,” or “freezer pops.” The usual flavors of the pen are chocolate, coconut, mango, pineapple, lemon, strawberry, corn, nance, Moorish cream, banana with milk, among others.

In Mérida’s Historic Center and in the State’s small towns, it is common to find very friendly and smiling vendors with their blue carts and with the “Bolis” displayed to tempt passersby and tourists. www.explore.mx

21

Restaurantes | Restaurants

Restaurantes, Bares y más Restaurants, Bars and more A partir del 10 de junio, todos los restaurantes pueden laborar todos los días hasta antes de las 11:30 de la noche, permitiendo un aforo del 50% de acuerdo a su tamaño y capacidad de sus instalaciones, y siguiendo los protocolos de salud establecidos. Para mayor información sobre precios y reservaciones, consulta las redes sociales de los restaurantes.

Información completa en reactivacion.yucatan.gob.mx Por órdenes del Gobierno de Yucatán, los restaurantes también pueden laborar bajo la modalidad de servicio a domicilio.

Nombre / Name

Italiana | Italian

Mexicana Mexican

Yucateca | Yucatecan

Chaya Maya

From June 10, all restaurants can labor every day until 11:30 pm, allowing a capacity of 50% according to its size and capacity of its fa- cilities, following established health proto- cols. For more information on prices and reservations, check the restaurants' social networks.

Complete information at: reactivacion.yucatan.gob.mx By orders of the Government of Yucatan, restaurants can also work under the modality of home delivery.

Dirección / Address Calle 57 # 466 x 62 Centro

Teya Viva

Calle 60 # 466 x 55 y 57 Paseo 60

Kinich Restaurante

Calle 27 #299 x 28 y 30 Izamal

Kuuk

Av. Rómulo Rozo #488 Itzimná

La Tradición

Calle 60 #293 x 25 Alcalá Martín

Carnes | Steakhouse

Abierto/ Open L-D/M-Su 8am-10pm

+ info lachayamaya.com

L-D/M-Su 8:30am - 10pm

teyaviva.com

Via Inbox

Mi-Lu/ W-M 12pm-6pm

Kinich Izamal

999 944.33.77

Ma-D/Tu-Su 1pm-10pm

kuukrestaurant.com

999 948 8242

Reservación en Facebook. Ma-D/Tu-Su 1pm-6pm Servicio a domicilio 999 246.61.70 Tel. 928.54.59 Mi-Lu/ W-M 12pm-5pm Calle 50 a # 493 x 57 y 59 Centro Cel. 999 380 83 15 L-D/M-Su 8am-5pm 999 547 6237 Calle 47 #496 x 58 y 60 Centro

Manjarblanco

Museo de la Gastronomía Yuc.

Calle 62 # 466 x 55 y 57 Centro

999 518 1645

L-V/M-F 12pm-10pm

mugy.com.mx

Néctar

Av. Andrés García Lavin #334

999 242 5179

L-D/M-Su 1:30pm-10pm

nectarmerida.com.mx

Picheta

Calle 61 #239 x 60 y 62 Centro

99 506 0339

L-D/M-Su 1pm-10pm

picheta.mx

Los Almendros Manjar Blanco

latradicionmerida.com restaurantelosalmendros.com.mx

Apoala

Calle 60 #471 x 55 Santa Lucía

999 923 1979

M-V/ T-F 1pm-10 pm

apoala.mx

Catrín

Calle 47 #463B x 54 y 52 Centro

999 518 1725

L-D/M-Su 11pm-9:30 pm

catrin47.com

Kisin

Calle 16 #218 Montes de Amé

L-V/M-F 6pm-10pm S-D/Sa-Su 1pm-10pm

kisin.negocio.site

Porfirios

Calle 60 Av. Prolongación Paseo de Montejo, Col. Vía Montejo (The Harbor)

9992 42 5179 Delivery 9995 056213 (999) 921 83 01 (999) 921 83 02

L-D/M-Su 1pm-10pm

porfirios.com.mx/

Bistrola 57

Calle 60 #488 x 57 Centro

999 254 0048 999-217-4487

Mi-D/W-Su 8pm-10pm

Bistrola 57

Eureka

Calle 18 #117 x 52 Itzimná

999 926 2694

L-D/M-Sn 1pm-10 pm

Eureka Cucina Italiana

La Tratto

Calle 60 #471 x 53 y 55 Santa Lucía

923 3787999 Pick Up/Rappi

Ma-D/Tu-Su 1pm-10 pm

La Tratto

Oliva Enoteca

Calle 47 #466 x 54 Centro Av. Andrés García Lavín #350

923 3081 UberEats 999 406 8555 UberEats/ Rappi 927 44 10 999 926 2505

L-S/M-Sa 1pm-10 pm

Oliva Patio

Restaurante Bologna Calle 21 Num. 117-a Colonia Itzimna

22

Reserva y pedidos Booking & Delivery 999 928 4780 Servicio a domicilio 9991 298643

130 Grados

Calle 47 #465-A x 54 y 52 Centro

Bryan's Burguer Bar Calle 60 #471 x 53 y 55 Santa Lucía Cienfuegos

Plaza Mangus Av. García Lavin x Periférico

La Recova Montejo Prol. Paseo Montejo #382 x 33 y 35 La Recova Sta. Lucía Calle 60 #471 x 53 y 55 Santa Lucía San Bravo

www.explore.mx

Prol. Paseo Montejo #358 x 45 y 47

Ma-D/ Tu-Su 1pm-10 pm L-D/ M-Su 1pm-10 pm m

olivamerida.com Oliva Patio Restaurante Bologna

999 429 5398 999 359 3937 923 37 87

L-D/M-Su 1pm-10 pm

130grados.mx

Mi-D/W-Su 1pm-10 pm

bryansmerida.com

999 931 5716 999 448 7530 944 02 15 999 328 2393 999 688 7804 999 406 9274 999 174 7966

L-V/M-F-St 1pm- 9pm

cienfuegos.mx

Mi-D/W-Su 12pm-10pm

larecovamerida.com

Mi-D/W-Su 12pm-10pm

larecovamerida.com

Ma-D/Tu-Su 12pm-10pm

sanbravo.mx

Restaurantes | Restaurants Dirección / Address

Reserva y pedidos Reservation & Delivery

Abierto/ Open

+ info

Sonora Grill

Calle 37 #215, Monterreal

999 481 9451

L-D/M-Su 1pm-10pm

sonoragrill.com.mx

Texas Roadhouse

Calle 50 #340 x 21 y 23, Amp. Rev.

999 364 9924 999 272

L-V/M-F 12pm-10 pm

texasroadhouse.com

Crabster Paseo 60

Calle 62 #466 x 55 y 57 Paseo 60

999 921 4545

L-Do/M-Su 8am-10pm

Crabster Seafood & Grill

La Pigüa

Av. Cupules #505-A x 62

999 129 1189

D-Ma/Sn-Tu 12pm-6pm; Mi-S/W-St 12pm-9 pm

lapiguamerida.com

Micaela

Calle 47 #458 x 52 Centro

999 518 1702

L-D/M-Su 1pm-10pm

restaurantemicaela.com

Muelle 8

Calle 21 #142 Buenavista

999 944 5343

L-D/M-Su 1pm-6pm

Muelle 8

Tatemar

Calle 88 Plaza La Isla, Temozon Nte.

999 518 3678

Mi-D/W-Su 1pm-9:30 PM

Tatemar

Irori

Av. Garcia Lavin #334 San Antonio Cucul 999 565 7907 · UberEats · Rappi

L-D/M-Su 1pm-10pm

Irori Merida

Miyabi Árbol

Prol. Paseo de Montejo x Calle 13

Miyabi San Angelo

Calle 27 #299 x 28 y 30 Izamal

999 931 7303 · 9 41.97.24 / 9 41.97.95 L-D/M-Su 1:30pm-10pm 9 41.97.90 / 9993 04.24.30 999 438 8464 L-D/M-Su 1:30pm-10pm

Sayonara

Calle 47 #478 x 54 y 56

999 921 8154 9991270807

Mi-D/W-Su 1pm-7PM

Sayonara Restaurante Asiático

999 278 5073

L-S/M-Sa 8:30am-5pm

Café crème

Miyabi Miyabi

Café Creme

Solo entregas /Delivery service only

Kiiwik

Av. García Lavín x 37-B, San Ramón Nte. 999 944 0522

L-D/M-Su 7:30am-11:30am

Kii'wik Restaurante

Petit Délice

Av. Garcia Lavín #352 Victory Plaza

999 406 7936

L-D/M-Su 8am-5pm

petitdelice.mx

999 458 2087

Ma-F/Tu-F 8am-1pm Sobre pedido · Upon request

Soco Mérida

Soco

Calle 51 492-C x 56 y 58

Paseo 60 Calle 60 x 35 #346 Centro 999 948 8251/Pick Up

Ma-D/Tu-Su 8:30 AM-5pm

restaurantemerci.com

Merci San Angelo

Plaza San Angelo Calle 23 Montes Amé 999 941 6886/Pick Up

Ma-D/Tu-Su 8:30 AM-5pm

restaurantemerci.com

Pita

Calle 55 #496 x 58 y 60

999 923 1592 / 9999100853

M-S/Tu-Sa 8am-9pm D/Sn 8:am-4pm

Rosas y Xocolate

Paseo de Montejo #480 x 41

999 924 2992

L-D /M-Su 8am-10pm

rosasandxocolate.com

999 925 5027 999 1256488 trottersrestaurants.com 9999687528 y 9231558

L-D /M-Su 8am-6pm

siqueffrestaurant.com

Ma-D /Tu-Su 1pm-10 pm

trottersrestaurants.com

L-D /M-Su 8am-10pm

www.rosasur32.com

Calle 60 #350 x 35 y 37

Trotters

Calle 31 #134 x 36 y 34 Buenavista

Rosa Sur 32°

Calle 55 504-506, Parque Santa Lucía, Centro.

Casa Chica

Paseo de Montejo x 45 y 47 Centro

999 233 8751

M-D/Tu-Sn 8am-10pm

Casa Chica

Cervecería Patria

Av. Perez Ponce #492-A x 52 Centro

999 611 7690

L-D/M-Su 1pm-10pm

cerveceriadelapatria.com

El Cardenal

Calle 63 x 70 Centro

999 486 6409

M-D/Tu-Su-Sn 12pm-9:30pm

cantinamerida.com

El Pipiripau

Calle 62 #458 x 55 y 53 Centro

999 928 4770

L-D/M-Su 1pm-10pm

Pipiri Mérida

Hennessy's Irish Pub Paseo de Montejo x 41 y 43 Centro

999 291 6255

L-D/M-Sn 12pm-10pm

hennessysirishpub.mx

La Bierhaus

Calle 62 #487 x 57 y 59

999 923 8993

L-D/M-Sn 12pm-10pm

La Bierhaus

La Negrita

Calle 62 #415 x 49

999 921 4474

L-D/M-Sn 12pm-10pm

La Negrita Cantina

Almadia

Calle 19 #138 Malecón Progreso

969 688 2075

L-D/M-Sn 1pm-10pm

Almadía Mx

Crabster

Malecón de Progreso x 74 y 76

969 103 6522

L-D/M-Sn 8am-10pm

Crabster Seafood & Grill (Prog.)

Hacienda Teya

Km. 12.5 Carr. Mérida-Cancún

999 429 2426

L-D/M-Sn 12pm-7pm

haciendateya.com

Hacienda Xcanatún Km. 12 Carr. Mérida-Progreso, Xcanatún

999 930 2140

L-D/M-Su 8am-10pm

xcanatun.com

Hacienda Santa Cruz Calle 86 Santa Cruz Palomeque, Yuc.

999 611 9233

S-D/Sa-Sn 7am-10pm

haciendasantacruz.com

Bars and canteens

Bares y Cantinas

Siqueff

Progreso

Merci Paseo 60

Haciendas

Cafeterías/Postres

Coffee shops / Dessets

Asian

Asiática

Mariscos | Seafood

Carnes Steakhouse

Nombre / Name

www.explore.mx

23

A

B

C

D

E

F

Mapa 3 | Map 3 1

Yucatán Simbología/Legend

PARQUE NACIONAL ARRECIFE ALACRANES

Ch icx ulu bP Pr ue Yuc Ch ogr r e alp ele so to eté Chu m n bur na

Komchén

Autopista de cuota / Toll Highway Hunucmá RESERVA DE LA BIOSFERA DE LA RÍA DE CELESTÚN

Brecha / Road Aeropuerto / Airport

Tetiz

Misné

Chocholá San Ignacio Kopoma

Parque Nacional / National Parks

Chunchucmil

Santuario Aves / Bird Sanctuary

Maxcanú

Temozón

Halachó

RUTAS / ROUTES

Grutas Calcehtok

Bécal

Progreso - Dzibilchaltún

Mama

Uxmal

Acanceh - Cuzamá

Sta. Elena

Uxmal, Kabah y Loltún Celestún

T Tekax

ZONAS / ZONES

Hecelchacán

Riviera Yucatán

Pomuch

Mérida Yucatán, Cenotes y Haciendas Ruta Puuc y Aldeas Mayas Capital Mundo Maya Puerto Maya

Golfo de México

Tenabo

Labná Xlapak

Ticum

Seyba Playa

Edzná

Acapulquito

Dziuché

Becanchén

Tikinmul

Chiná

Peto

Bolonchén de Rejón

CAMPECHE

José María Morelos

Hopelchen

Crucero de San Luis

Hacienda Uayamón

El Sol

Sayil

Xcalumkin

Tinum

Lerma

5

Yaxuná

YUCATÁ

Teabo

Oxkutzcab

Loltún

Kabah

Zacpol

Mani

Bala Ik Kil

Kancabdzonot

Mayapán

Chumayel Ticul

Izamal - Chichén Itzá

4

Tekit

Muna

Chichén Itzá

Sotuta

Mayapán

Opichén

Tinú Pisté

Libre Unión Yokdzonot

Telchquillo

Kankirixché Mucuyché

Yaal-Utzil

Cenotes / Sinkholes

Dzitas Kantunil Chihuán Holca

Cuzamá

Tekoh

Cenotillo

Hoctún

Acancéh

Homún

Sotuta de Peón Abalá

H. Ochil

Tekal de Venegas

Izamal

Ticopo Seyé Tamek

Yaxcopoil

Tepakán

Kimbilá

Aké

Timucuy

Grutas y cavernas / Caves

Teya Tekantó

Tixcokob

Cholul

Umán

Ruinas Mayas / Mayan Ruins

Buctzotz Temax

Motul

Conkal

MÉRIDA

Celestún

Transbordador / Ferry

3

Dzibichaltún

Dzityá

Autopista Principal / Main Highway

Dzilam González

Dzidzantun Telchac

Baca

Yalsilhón

Dzilam de Bravo

Chicxulub

Poblaciones / Towns

Carretera / Highway

St Sa Ch a. nC ab Cl ris ih ar an au Pu a to er to

Dzemul

Sisa l

Capital / State Capital

2

Yalcubal Te lch ac

4

Xcupil Konchén

Alfredo V. Bonfil Pich

Tabasqueño

Polyuc

Pak-Chen Tampak

La Joya Chenko

CAMPECHE

Paraíso

Champotón Moguel de Yucatán | Medidas Gobierno Ulumal Yucatan Government Measures Villamar Vicente

Por disposición delGuerrero Gobierno de Punta Xen Felipe Yucatán, la Secretaría deCarrillo SeguriPuerto dad Pública (SSP) implementará un operativo vehicular a partir Sabancuy de las 23:30 hrs. y hasta las 5:00 hrs. no habrá circulación de automóvile. Solamente pueden circular vehículos de emergencia, Chicbul Miguel unidades médicas, traslados de Colorado Nuevo personal de salud. Solamente se Progreso permitirá laDoscirculación en caso Escárcega de compras de medicamentos.

6

Matamoros

Nilum

Kancabehén Ucum

By order of the Government of Yucatan, the Ministry of Public Providencia Security (SSP)La will implement a Santa Fe vehicular operation starting at Yohaltún 11:30 p.m. and until 5:00 p.m. there will be no automobile circulation. Only emergency vehicles, medical units, and transfers of health personnel can circulate. Circulation will only Centenario be allowed in case of medicine Constitución López Mateos purchases.

QUINTANA R

Xmaben

Melchor Ocampo

X-Canhá

Miguel Alemán

RESERVA DE LA BIOSFERA DE CALAKMUL

San Román Nuevo Becar Kinichná Dzibanché

Ejido Chichonal

General Dieguez

Xpujil

www.explore.mx A

Chacchoben

B

C

D

Ucum

Nicolás Bravo

Don Samuel

24

Baca

Morocoy

Conhuas Las Maravillas Chan-Laguna

7

Chunchintok

E

Kohunlich

F

G

H

I

J

Cabo Catoche

Holbox

El Cuyo

San Felipe

L

CONTOY SANTUARIO DE AVES

Las Coloradas

Río Lagartos

K

Isla Arenas

1

Isla Contoy Isla Blanca

Chiquilá Dzonot Panabá

Isla Mujeres

Pto. Juárez

Cancún

Colonia Yucatán

Sucila Tizimín

Kantunilkin

2 Espita

Tixcancal

Calotmul

Yokdzonot

Ek Balám

Temozón

úm

Leona Vicario

Nuevo Xcan Puerto Morelos

Ignacio Zapata

Yalcobá

Tres Ríos

Uayma

ankanché

Sacbé

Dzinup

Valladolid

Xcaret

Tekom

Xpu-Ha

3

Cobá

Tixcacalcupul

ÁN

PARQUE NACIONAL CHAANKANAB

Akumal Aventuras

Cozumel

Xel-Ha

Tancah Tepich

Tihosuco

Playa del Carmen

Chemax

Chichimila

Kaua

Tulum

San José Pino Suárez Muyil Cecilio Chí

Mar Caribe

Boca Paila

Santa Rosa Chamax

Señor

4

Punta Allen

RESERVA DE LA BIOSFERA DE SIAN KA’AN

Chunhuas

Felipe Carrillo Puerto

5 Chan SantaCruz Poniente

Punta Estrella Uhmay Pta. Herrero

ROO

Mosquitero

Nohbec

ESTADOS UNIDOS

San Martín

Andrés Quintana Roo

Monterrey Chacchoben

MÉXICO

Los Limones

Guadalajara

Lázaro Cárdenas

Golfo de México Cancún Mérida

Ciudad de México Océano Pacífico

6

BELIZE

GUATEMALA

Río Indio

Mahahual

alar

Calderitas

Banco Chinchorro

CHETUMAL

7

Santa Rosa

La Aguada

Xcalak

G

H

I

J

K

www.explore.mx L

25

1 2 3 4 5 6

D

Merida City

Coliseo Country Club Dzibilchaltún Progreso

2

T6

7

eo as jo . P te ol on Pr e M d

PENSIONES

ITZIMNÁ

66

CHICHI SUÁREZ

z zque F. Velá

C . 65

RUTA · ROUTE IZAMAL-CHICHÉN ITZÁ RUTA · ROUTE ACANCEH Y CUZAMÁ

KANASÍN

Av. 60

C . 95

H. Teya Izamal Chichén Itzá Valladolid Tulum Playa del C. Cancún Chetumal

9 Km 67 Km 119 Km 159 Km 259 Km 288 Km 303 Km 383 Km

6

C . 86 180

Yaxcopoil Uxmal Ticul Kabah Loltún Campeche

7

36 Km 83 Km 87 Km 105 Km 115 Km 184 Km

8

8

A

26

5

180

21

e ch pe m Ca

T3

C . 35

4

261

án Um

C . 40

PINOS

C . 42

C.

C.6 9

C.

6

ó ch n Ra catá C. Yu

C . 50

C . 26

ión iac Av

17 Km 43 Km 68 Km 101 Km 3

J. DE MÉRIDA

C . 59

Av. 60

1-A C.8

T4

Conkal Motul Telchac Dzilám

MIGUEL ALEMÁN

3

5

Com erc io

CENTRO

2

II J. Pablo

176

C.

MÉXICO

Ref orm a

Itzáes

Celestún 91 Km

ALTABRISA

MAYA

Cu pú 4 les G. GINERÉS T5 Colón

J. C an ek

1

5

CHUBURNÁ HIDALGO

C .1 5

A. Gar cía La vín

T2

Ca rr.

M ot ul

T1

6

19

C . 51

281

RUTA · ROUTE LOLTÚN, KABAH Y UXMAL

MAP 4

TEMOZÓN NORTE

261

C . 21

7

1

12 Km 17 Km 17 Km 33 Km

DZITYÁ

CHUBURNÁ

4

F

Ciudad de Mérida

RUTA · ROUTE DZIBILCHALTÚN-PROGRESO

3

RUTA · ROUTE CELESTÚN

E

C.

2

SITIO IMPORTANTE/ IMPORTANT SITE Animaya............................................ B4 Centenario...................................... C5 Plaza Grande.................................. D5 Estadio Salvador Alvarado.......... D4 Club Campestre............................ D3 Centro de Convenciones Yucatán Siglo XXI.......................... D2 7 Gran Museo del Mundo Maya.... D2 TIENDAS / SHOPS T1 City Center.................................... D2 T2 Gran Plaza..................................... D2 T3 Macroplaza.................................... E4 T4 Plaza Altabrisa.............................. E3 T5 Plaza Americana.......................... D4 T6 Plaza Galerías............................... D2 SIMBOLOGÍA / LEGEND Hospital Hacia / To

C

o Progres

1

B

C . 20

A

www.explore.mx

B

C

D

E

F

Rutas Turísticas | Tourist Routes

Rutas Turísticas

Tourist Routes Progreso

Yucatán recibió el Sello de Viaje Seguro (Travel Safety Stamp) otorgado y avalado por el Consejo Mundial de Viajes y Turismo (WTTC, por sus siglas en inglés. Esto quiere decir que es un destino seguro para los visitantes. ¡Bienvenido de nueva cuenta a Yucatán!

Yucatán destaca en México y el mundo por sus grandes atractivos turísticos, sumado a la tradicional gentileza de sus habitantes. Las Gemas de Nuestra Corona Turística: ARQUEOLOGÍA, la gran cultura maya; CENOTES Y GRUTAS moldeados por el meteoro de Chicxulub; HACIENDAS, testigos del auge del henequén; ECOTURISMO/PLAYAS, regalos de la naturaleza; y PUEBLOS MÁGICOS de ayer y hoy. Presentamos en esta sección, las rutas más recomendadas por turistas, guías y touroperadores.

Yucatán received the Travel Safety Stamp granted and endorsed by the World Travel and Tourism Council (WTTC, for its acronym in English.

This means that it is a safe destination for visitors.

Welcome back to Yucatan!

Yucatán destaca en México y el mundo por sus grandes atractivos turísticos, sumado a la tradicional gentileza de sus habitantes.

Las Gemas de Nuestra Corona Turística: ARQUEOLOGÍA, la gran cultura maya; CENOTES Y GRUTAS moldeados por el meteoro de Chicxulub; HACIENDAS, testigos del auge del henequén; ECOTURISMO/PLAYAS, regalos de la naturaleza; y PUEBLOS MÁGICOS de ayer y hoy. Presentamos en esta sección, las rutas más recomendadas por turistas, guías y touroperadores.

Mapa ruta norte North route map PROGRESO 36 km - 22 miles DZIBILCHALTÚN 20Km -12 miles MÉRIDA A/TO:

Progreso 261

Dzibichaltún Ruta · Route

DzibilchaltúnProgreso

blado Viejo), proveía de agua a la población y era el centro de ritos religiosos. No sólo admire, ¡Sumérjase en sus Frescas y Milenarias Aguas Sagradas! En el Museo, encontrará piezas extraídas del cenote. Además, Dzibilchaltún cuenta con un parador turístico, librería, artesanías, y baños donde puede cambiarse de ropas.

Equinoccios: En el TEMPLO DE LAS 7 MUÑECAS perfectamente alineado con los puntos cardinales, en cuyas fachadas anterior y posterior tiene 1 puerta y 2 ventanas, a través de las

cuales se genera un extraordinario fenómeno de luz durante los EQUINOCCIOS DE PRIMAVERA Y OTOÑO: “Al amanecer, Kin (El Sol) se posesiona del Templo a través del espacio hueco de su puerta, cuyos marcos le dan un reverencial abrazo”. Suba las escalinatas y goce de la belleza del templo y sienta además su energía.

El fenómeno sucede el 21 de marzo y 21 de septiembre respectivamente, durante la mañana. Desde las 5:00 hrs., la gente acude a la zona arqueológica para presenciar los equinoccios de primavera y otoño.

Templo de las Siete Muñecas Altar con estela aislada

Museo del Pueblo Maya

Sacbé 1

Arqueología, Cenote Abierto y Playa (La más cercana a Mérida) Arqueología, Cenote Abierto y Playa (La más cercana a Mérida)

Dzibilchaltún

Complejo Residencial

Parador turístico

Juego de Pelota

Sacbé 2

Dzibilchaltún-Progreso (Lugar de las Escrituras sobre Piedras Planas, 500 a.C.) Resplandece entre 600 y 1000 d.C. La respetuosa y sabia relación con la naturaleza hizo de los mayas grandes astrónomos que hasta nuestros días observamos en el edificio denominado TEMPLO DE LAS 7 MUÑECAS, ya que en su interior encontraron 7 ofrendas de muñecas.

Contemple LA CAPILLA ABIERTA de la época colonial con su santuario de bóveda corrida.

Recorra sus edificios, admire la Pirámide más larga del Mundo Maya. El CENOTE XLAKÁH (Po-

(1871) Su suelo marino y baja profundidad que impedía el arribo de grandes embarcaciones, no fue obstáculo para el emprendedor pueblo yucateco, modernos mayas, al construir el muelle o PUERTO DE ALTURA, prodigio de ingeniería marítima; es el muelle más largo de México. Viva como yucateco el MALECÓN, camine y repose en arenas finas y blancas, nadando en tranquilas y tibias aguas, disfrute los frutos del mar y refrescantes bebidas que ofrecen los restaurantes frente al Malecón y sorpréndase gratamente con el sabor, servicio y precios ¡Déjese consentir!

Mapa 3: D, 2

MÉRIDA

Ruta · Route

DZIBILCHALTÚN

PROGRESO

Cenote Xlacah

Dzibicahaltún permitirá un aforo del 30%. Medidas sanitarias: uso correcto del cubrebocas, aplicación de gel antibacterial, evitar aglomeraciones, etc. www.explore.mx

27

Rutas Turísticas | Tourist Routes DZIBILCHALTÚN

(Place of the Writings on Flat Stones, 500 B.C.) It shines between 600 and 1000 A.D. The respectful and wise relationship with nature made the Mayas great astronomers that to this day we observe in the building called TEMPLE OF THE 7 DOLLS, since inside they found 7 offerings of dolls.

See THE OPEN CHAPEL from the colonial era with its continuous vault sanctuary. Tour its buildings, admire the longest Pyramid in the Mayan World.

The CENOTE XLAKÁH (Old Town), provided water to the population and was the center of religious rites. Don't just

admire, Dive into its Fresh and Millennial Sacred Waters! In the Museum, you will find pieces extracted from the cenote.

In addition, Dzibilchaltún has a tourist hostel, bookstore, crafts, and bathrooms where you can change your clothes.

Equinoxes: In the TEMPLE OF THE 7 DOLLS perfectly aligned with the cardinal points, on whose front and rear facades it has 1 door and 2 windows, through which an extraordinary light phenomenon is generated during the SPRING AND AUTUMN EQUINOX: At dawn, Kin (The Sun) takes possession of the Tem-

ple through the hollow space of its door, whose frames give it a reverential hug ”. Climb the stairs and enjoy the beauty of the temple and feel its energy.

The phenomenon happens on March 21 and September 21 respectively, in the morning.

From 5:00 a.m., people come to the archaeological zone to witness the spring and autumn equinoxes.

Dzibicahaltún will allow a capacity of 30%. Sanitary measures: correct use of the mask, application of antibacterial gel, avoid agglomerations, etc.

Map 3: D, 2

Ruta · Route

Izamal-Chichén Itzá

PROGRESO

(1871) Its ocean floor and low depth that prevented the arrival of large vessels, was not an obstacle for the enterprising Yucatecan people, modern Mayans, when building the pier or PUERTO DE ALTURA, maritime engineering prodigy; It is the longest pier in Mexico.

Live the Yucatan as a Yucatecan, walk and rest on fine white sands, enjoy the fruits of the sea and refreshing drinks offered by the restaurants in front of the Malecon and be pleasantly surprised by the flavor, service and prices Let yourself be pampered!

Map 3: D, 2

Como llegar a izamal How to get to izamal

Pueblo Mágico y Arqueología · Pueblo Mágico y Arqueología

MÉRIDA - IZAMAL Todos los días / Everyday Desde / from: las 05:15 am Tiempo / Time: 90 min Costo / Cost: $33 pesos Terminal Noreste Mérida.

Calle 67 x 50 y 52 Centro.

IZAMAL (Ciudad de los Cerros) 500 a.C. Mayas encabezados por el sabio sacerdote Zamná (rocío del cielo) quien funda el reino de los Itzáes, inventa la escritura y las más antiguas instituciones, creando LA CIUDAD SAGRADA DE LOS MAYAS, santuario de pueblos mayas de la Península.

Destacan 3 pirámides, ITZAMATUL de gigantesca plataforma, KINICH KAKMÓ (casa del sol) de impresionantes dimensiones y construida con enormes bloques de piedra y PAPHOLCHAC (castillo de reyes). Al llegar los españoles a mediados del siglo XVI, usaron piedras de pirámide para

28

www.explore.mx

construir sus casas y sobre el basamento, surge majestuoso el Yucatán Colonial, en el Convento y Templo de San Antonio de Padua, cuyo atrio sólo cede en proporciones al de San Pedro en el Vaticano. El templo cuyo bello retablo mayor es de madera tallada y cubierto con hoja de oro está dedicado a la Virgen de Izamal, patrona de Yucatán, quien es muy venerada. La Ciudad, con fachadas pintadas de ocre y sus calesas y calles estampadas, acentúa su aspecto colonial. En Izamal ¡Vivirá y vibrará en un mágico viaje en el tiempo! por el Yucatán maya, el Yucatán hispano y el Yucatán actual.

Espectáculo de Luz y Sonido Proyección únicamente en la fachada principal del Convento.

Horario: Jueves a domingo 20:00 hrs.

Ocupación: del 30% (150 personas) Precios: Nacionales $80 pesos (con INE), extranjeros $117 pesos.

Mapa 3: E, 2

CHICHÉN ITZÁ (en la boca del pozo del brujo del agua) Una de las ¡SIETE MARAVILLAS DEL MUNDO ACTUAL! Varios días no le alcanzaría en las decenas de monumentos que tiene. Pocos pueblos han demostrado tanto interés en me-

IZAMAL - MERIDA Todos los días / Everyday Última salida / Last departure: 7:30 pm Costo / Cost: $33 pesos La Terminal Oriente Izamal Calle 32 299F, Centro, 97540 Ejido del Centro, Yuc.

dir el tiempo como el maya. No es extraño que la PIRÁMIDE DE KUKULKÁN (Serpiente Emplumada) o CASTILLO, se interprete como símbolo calendárico de majestuosa belleza. Cada escalinata tiene 91 escalones por 4 lados, 364 + 1 Templo: 365 días del año solar maya. La Escalinata Principal tiene 9 basamentos por 2 lados= 18 meses mayas más 5 días. Los 9 basamentos tienen 26 paneles por 2 lados= 52 años del gran ciclo maya.

El CENOTE SAGRADO, amplio,

Rutas Turísticas | Tourist Routes impactante, casi aterrador, dedicado a Chaak (dios de la lluvia) a quien ofrecían sacrificios de doncellas ricamente ataviadas. El JUEGO DE PELOTA, el más grande de Mesoamérica, tuvo profundo sentido ritual; paredes largas, decoradas con bajorrelieves de bellas figuras, serpientes entrelazadas y jugadores frente a frente. Su acústica permite que, hablando en voz normal en el Templo norte, ¡Se escuche a 150 m. de distancia en la tribuna sur!

El TEMPLO DE LOS GUERREROS, figuras humanas, águilas y tigres comiendo corazones, pinturas originales en el templo inferior, el “GRUPO DE LAS MIL COLUMNAS”, numerosos pilares y columnas que rodean una plaza, “LA PLATAFORMA DE VENUS” O “TUMBA DE CHACMOOL”, figuras ornamentales, una de ellas representado a “Kukulkán ya con forma humana” y símbolo cronológico asociado a Venus. El “TZOMPANTLI” con cráneos en relieve, “EL CARACOL” U “OBSERVATORIO”, en la cámara de observación hay 4 ventanas orientadas a los puntos cardinales donde generaron cálculos astronómicos de insólita precisión. En el Código de Dresden, los mayas predicen eclipses. ¡Desde el siglo VII hasta el año 2392!

En Chichén Itzá solo se permitirá la entrada de 3,000 visitantes diarios, distribuidos en grupos con un máximo de 10 personas, incluyendo a los guías y operadores turísticos.

El espectáculo de “Noches de Kukulkán” solo permite un aforo de 30% de capacidad. $600 por persona. +INFO 9991269925 Horario: Lunes a domingo de 08:00 a 17:00 hrs.

Precios: $486 extranjeros, $207 nacionales. Mexicanos con identificación oficial no pagan los domingos.

Mapa 3: F, 3 Equinoccios En los Equinoccios de Primavera y Otoño, el fenómeno en que se entrelazan astronomía, matemáticas, cronología, geometría y religión: Kukulkán apoderándose de la Luz y Sombra, desciende al atardecer a recibir pleitesía y repartir sus dones ¡Fenómeno Único en el Mundo”.

IZAMAL

(City of Hills) 500 B.C. Mayans headed by the wise priest Zamná (dew from heaven) who founds the kingdom of the Itzáes, invents writing and the oldest institutions, creating THE SACRED CITY OF THE MAYAS, sanctuary of Mayan peoples of the Peninsula. 3 pyramids stand out, ITZAMATUL with a gigantic platform, KINICH KAKMÓ (house of the sun) of impressive dimensions and built with huge stone blocks and PAPHOLCHAC (castle of kings).

When the Spanish arrived in the mid-sixteenth century, they used pyramid stones to build their houses and on the basement, the Colonial Yucatan appears majestic, in the Convent and Temple of San Antonio de Padua, whose atrium only yields in proportions to that of San Pedro in the Vatican. The temple, whose beautiful main altarpiece is carved wood and covered with gold leaf, is dedicated to the Virgin of Izamal, patron saint of Yucatan, who is highly revered. The City, with facades painted in ocher and its carriages and patterned streets, accentuates its colonial appearance. In Izamal, it will live and vibrate in a magical journey through time! for the Mayan Yucatan, the Hispanic Yucatan and the current Yucatan.

Sound and light show Projection only on the main facade of the Convent.

Hours: Thursday to Sunday 20:00 hrs.

Occupancy: 30% occupancy

(150 people) Prices: Nationals $ 80 pesos (with INE), foreigners $ 117 pesos.

Map 3: E, 2

CHICHÉN ITZÁ

(At the mouth of the water sorcerer's well) One of the SEVEN WONDERS OF THE CURRENT WORLD! Several days would not reach him in the dozens of monuments that he has.

Few peoples have shown as much interest in measuring time as the Mayan. It is not strange that the KUKULKÁN PYRAMID (Feathered Serpent) or CASTLE, is interpreted as a calendrical symbol of majestic beauty. Each stair has 91 steps on 4 sides, 364 + 1 Temple: 365 days of the Mayan solar year. The Main Staircase has 9 foundations on 2 sides = 18 Mayan months plus 5 days. The 9 foundations have 26 panels on 2 sides = 52 years of the great Mayan cycle.

The CENOTE SACRED, spacious, shocking, almost terrifying, dedicated to Chaak (god of rain) to whom they offered sacrifices of richly dressed maidens. The BALL GAME, the largest in Mesoamerica, had a deep ritual sense; long walls, decorated with bas-reliefs of beautiful figures, entwined snakes and players face to face.

Its acoustics allow, speaking in a normal voice in the North Temple, to be heard at 150 m. away in the south grandstand! The TEMPLE OF WARRIORS, human figures, eagles and tigers eating hearts, original paintings in the lower temple, the "GROUP OF A THOUSAND COLUMNS", nu-

Mapa de la Ruta · Route Map

merous pillars and columns that surround a plaza, "THE PLATFORM OF VENUS" OR "TOMB OF CHACMOOL ”, ornamental figures, one of them representing“ Kukulkán already in human form ”and a chronological symbol associated with Venus. The “TZOMPANTLI” with skulls in relief, “EL CARACOL” or “OBSERVATORIO”, in the observation chamber there are 4 windows oriented to the cardinal points where they generated astronomical calculations of unusual precision. In the Dresden Code, the Mayans predict eclipses. From the 7th century until the year 2392!

In Chichén Itzá, only 3,000 daily visitors will be allowed to enter, distributed in groups with a maximum of 10 people, including guides and tour operators.

The “Nights of Kukulkán” show only allows a capacity of 30%. $ 600 per person. + INFO 9991269925 Hours: Monday to Sunday from 8:00 a.m. to 5:00 p.m.

Prices: $ 486 foreigners, $ 207 nationals. Mexicans with official identification do not pay on Sundays.

Map 3: F, 3 Equinoxes In the Spring and Autumn Equinoxes, the phenomenon in which astronomy, mathematics, chronology, geometry and religion are intertwined: Kukulkán seizing the Light and Shadow, descends at dusk to receive praise and distribute their gifts!

Unique Phenomenon in the World ”.

Chichén Itzá

MÉRIDA

Cenote Sagrado

Izamal

Juego de Pelota

Plataforma de Venus

Templo de los guerreros

Castillo

MÉRIDA/ TO: IZAMAL 76 Km - 45.6 miles

Templo de las Mil columnas

CHICHÉN ITZÁ 120 km - 72 miles

El Osario Cenote Xtoloc

Ruta · Route

Izamal-Chichén

Chichén Itzá

Observatorio “El Caracol”

Las Monjas

www.explore.mx

29

Rutas Turísticas | Tourist Routes Uxmal, "Palacio del Adivino"

Ruta · Route

Loltún, Kabah y Uxmal Grutas y Arqueología · Grutas y Arqueología

Las zonas arqueológicas de la Ruta Puuc están cerradas al público hasta nuevo aviso, a excepción de Uxmal.

The archaeological sites of the Puuc Route are closed to the public until further notice, with the exception of Uxmal.

REGIÓN “PUUC” (Cerro o serranía): Sus habitantes asentados en tierra roja y fértil, desarrollaron una cultura muy propia. Su arquitectura destaca por su forma simple, planos alargados, columnas sólo ornamentales, rica y elaborada decoración de piedras formando mosaicos; casi excluye la figura humana, sobresale casi con obsesión CHAAK (dios de la lluvia) que es representado tanto con la trompa hacia arriba, petición, como hacia abajo, agradecimiento, con visión Estético-Religiosa del que dependían sus cosechas y su agua potable, almacenada en CHULTUNES (cisternas) creados por ellos. Entre en íntimo contacto con ellos y la naturaleza.

GRUTAS LOLTÚN (Flor de piedra): En el acceso NAHCAB (colmena) lo recibirá el bajorrelieve de EL GUERRERO DE LOLTÚN, dios que emerge del inframundo. En

visita guiada asómbrese con formaciones abovedadas, estalactitas y estalagmitas; bóvedas como LA CATEDRAL, impresionante, LA MAZORCA, EL CAÑÓN de gigantescas rocas.

LAS COLUMNAS MUSICALES destacan el sonido “Loltún” al ser golpeadas; LOS HALTUNES (sartenes) con agua fresca y rebosante. Pinturas rupestres de manos, animales y rostros.

Fue un refugio durante la Guerra de Castas. Otras galerías y cámaras, completan un recorrido en el espléndido conjunto de Loltún.

Las Grutas de Loltún permanecerán cerradas debido a que se están realizando reparaciones y adecuaciones.

rollada) cuya fachada presume mosaicos de piedra y mascarones de Chaak; el acceso a los cuartos ostenta peldaños, que no son más que mascarones de Chaak, cuya trompa tiene tallado de alfombra de palma ¡Imagínese qué lujo de escalera! Su decoración nos evoca el más puro estilo barroco.

Enfrente de Kabah, cruzando la carretera se encuentra EL ARCO, majestuoso, era punto de partida del Sacbé (camino blanco) que la unía a Uxmal.

Horario: Lunes a domingo de 08:00 a 17:00 hrs.

Precios: Entrada general $55 pesos. Mexicanos con identificación oficial vigente no pagan los domingos.

Mapa 3: D, 4

Mapa 3: D, 4

KABAH (Mano del artista): Sólo Uxmal la superaba. Sus construcciones levantan de plataformas artificiales. El TEMPLO DEL SOL, destacando el Palacio CODZ POP (alfombra de palma en-

bellos y restaurados son: desafiante a la entrada después del CHULTÚN (cisterna), LA PIRÁMIDE DEL ADIVINO O DEL ENANO, de esquinas redondeadas, piedra cortada y sendas escalinatas, las paredes de

Mapa de la Ruta Route Map MÉRIDA A/TO: LOLTÚN 113 km 68 miles

MÉRIDA

KABAH 158 km 95 miles UXMAL 178 km 107 miles

261

UXMAL (Las 3 veces construida): Una de las zonas arqueológicas más importantes de México y el mundo, Patrimonio de la Humanidad. La joya más pura de arte PUUC. De más de 150 edificios, algunos, los más

Uxmal Loltún Kabah RUTA · ROUTE

UXMAL, KABAH Y LOLTÚN

Rutas Turísticas | Tourist Routes

Uxmal Grupo norte Grupo noroeste Grupo del cementerio

Grupo de las columnas

El Palomar

Pirámide del adivino

Juego de pelota Palacio del gobernador

Templo del sur

Gran pirámide Templo Chimez

Casa vieja

PUUC REGION (Hill or mountain range): Its inhabitants settled on fertile red soil, developed a culture of their own. Its architecture stands out for its simple shape, elongated planes, only ornamental columns, rich and elaborate decoration of stones forming mosaics; it almost excludes the human figure, it stands out almost with obsession CHAAK (god of rain) who is represented both with the trunk up, request, and down, thanks, with Aesthetic-Religious vision on which his crops and drinking water depended, stored in CHULTUNES (cisterns) created by them. Get in close contact with them and nature.

la fachada con celosías de piedra, fauces de Chaak, enmarcan la puerta. EL CUADRÁNGULO DE LAS MONJAS de 4 edificios, a cuyo imponente patio central se accesa por un arco; los muros con elaboradas celosías, tableros, figuras de chozas con techos de plumas, pájaros, monos, serpientes entrelazadas y la omnipresente figura de Chaak; estas fachadas estuvieron estucadas y pintadas con colores brillantes. EL JUEGO DE PELOTA, deporte y culto a sus dioses, el PALACIO DEL GOBERNADOR, uno de los más bellos monumentos de América, en cuya rica y fina decoración se tallaron más de 20,000 piedras,

ter. Rock paintings of hands, animals and faces. It was a refuge during the Caste War. Other galleries and chambers complete a tour in the splendid set of Loltún.

The Loltún Grottoes will remain closed due to the fact that repairs and adjustments are being carried out.

Map 3: D, 4

which are nothing more than masks from Chaak, whose trunk has carved from palm carpets. Imagine what a luxury staircase! Its decoration evokes the purest baroque style. In front of Kabah, crossing the road is EL ARCO, majestic, it was the starting point of the Sacbé (white road) that linked it to Uxmal.

Hours: Monday to Sunday from 8:00 a.m. to 5:00 p.m.

Prices: General admission $ 55 pesos. Mexicans with valid official identification do not pay on Sundays.

Map 3: D, 4

UXMAL

LOLTÚN GROTTOS (Stone flower): In the NAHCAB access (hive) you will be greeted by the bas-relief of EL GUERRERO DE LOLTÚN, god who emerges from the underworld. On a guided tour, be amazed by vaulted formations, stalactites and stalagmites; Vaults such as LA CATEDRAL, impressive, LA MAZORCA, EL CAÑÓN of gigantic rocks. THE MUSICAL COLUMNS highlight the sound "Loltún" when struck; LOS HALTUNES (frying pans) with fresh, overflowing wa-

majestuoso, de armónicas proporciones; figuras de Chaak, abrazadas por celosías que forman víboras de cascabel, símbolo solar; en la parte superior de la puerta un trono, el rey con magnífico penacho y mucho más. Sus ojos brillarán con su belleza.

El TEMPLO DE LAS TORTUGAS, símbolo de longevidad, el TEMPLO DE LOS FALOS, no de carácter erótico, sino de fertilidad. La GRAN PIRÁMIDE, majestuosa e ideal en su altura para admirar el paisaje, PALO-

KABAH (Artist's Hand): Only Uxmal surpassed it. Their constructions rise from artificial platforms. The TEMPLE OF THE SUN, highlighting the CODZ POP Palace (rolled palm carpet) whose facade boasts stone mosaics and figureheads from Chaak; The access to the rooms has steps,

(The 3 times built): One of the most important archaeological zones in Mexico and the world, a World Heritage Site.

The purest jewel of PUUC art.

Of more than 150 buildings, some, the most beautiful and restored are: challenging at the entrance after the CHULTÚN (cistern), THE PYRAMID OF THE DIVINE OR THE DWARF, with rounded corners, cut stone and stairways, the walls of the facade with stone lattices, jaws of Chaak, frame the door.

THE NUNS QUADRANGLE of 4 buildings, whose imposing central courtyard is accessed by an arch; the walls with elaborate lattices, boards, figures

MAR y más.

Horario: Lunes a domingo de 08:00 a 17:00 hrs.

Precios: $418 extranjeros, $181 nacionales Mexicanos con identificación oficial no pagan los domingos.

El espectáculo nocturno en Uxmal está suspendido hasta nuevo aviso.

Mapa 3: D, 3

of huts with feathered roofs, birds, monkeys, intertwined snakes, and the ever-present figure of Chaak; These facades were stuccoed and painted in bright colors. THE GAME OF BALL, sport and worship of their gods, the PALACE OF THE GOVERNOR, one of the most beautiful monuments in America, in whose rich and fine decoration more than 20,000 stones were carved, majestic, of harmonious proportions; Chaak figures, embraced by lattices that form rattlesnakes, a solar symbol; at the top of the door a throne, the king with a magnificent plume and much more. Her eyes will shine with her beauty.

The TEMPLE OF THE TURTLES, symbol of longevity, the TEMPLE OF THE FALS, not of erotic character, but of fertility. The GREAT PYRAMID, majestic and ideal in height to admire the landscape, PALOMAR and more.

Hours: Monday to Sunday from 8:00 a.m. to 5:00 p.m.

Prices: $ 418 foreigners, $ 181 nationals. Mexicans with official identification do not pay on Sundays.

Sound and light show it's suspended until further notice.

Map 3: D, 3

Rutas Turísticas | Tourist Routes te con acceso directo y fácil y profundidad máxima de 18 m; nade en una bella ALBERCA CUBIERTA con techo de estalactitas. CHACSINICHÉ (árbol de la hormiga roja), de acceso difícil y más recomendado para buceo. BOLONCHOHOL (nueves agujeros de ratón) sus nueves orificios en la bóveda, a ciertas horas, la luz solar que penetra, pinta de azul cobalto sus aguas de transparencia que deslumbra. Sumérjase en sus translúcidas aguas. Atrape en este viaje ¡Un extraordinario contacto con la naturaleza y un viaje al asombroso y místico pasado maya!

Horario: Lunes a domingo de 8:00 a 17:00 hrs.

Mapa de la Ruta Route Map

Ruta · Route

Acanceh y Cuzamá

Cuzamá, Cenote de Chelentún

MÉRIDA

Arqueología y Cenotes · Arqueología y Cenotes

Acanceh

ACANCEH Lamento del venado) (Se pronuncia “Akanké”): LA PIRÁMIDE en el centro de la población, escalinatas en sus 4 costados, mascarones de estuco, con vestigios de pintura. EL PALACIO DE LOS ESTUCOS, representando figuras de aves, tigres, murciélagos, con rasgos humanos y conservando restos de pinturas originales.

Aviso Las zonas arqueológi-

ACANCEH (Lament of the deer) (Pronounced "Akanké"): THE PYRAMID in the center of the town, stairs on its 4 sides, stucco masks, with traces of paint. THE PALACE OF STUCCO, representing figures of birds, tigers, bats, with human features and preserving remains of original paintings.

Notice: The archaeological sites of Acanceh is closed to the public until further notic Map 3: D, 2

32

www.explore.mx

cas de Acanceh están cerradas al público hasta nuevo aviso.

Mapa 3: D, 2

CUZAMÁ (el agua de las golondrinas): Cenotes en la Hacienda Chunkanán donde abordará un TRUCK, tranvía de vía angosta tirado por un caballo, guiada por un maya local y tendrá una de las experiencias más inolvidables de su vida. A través de 7

CUZAMÁ (The Water of the Swallows): Cenotes at Hacienda Chunkanán where you will board a TRUCK, a narrowgauge tram pulled by a horse, guided by a local Mayan and have one of the most unforgettable experiences of your life. Through 7 km., You will enjoy the adventure of walking through abundant un-

km., gozará de la aventura de transitar por abundante maleza, flanqueada por plantíos de henequén; cada vuelta de rueda y golpeteo de uniones de rieles, lo llevará al siglo XIX henequenero y a millones de años, al encontrar las formaciones únicas en el mundo, los CENOTES (del maya Dzonot, cueva con agua), vitales por la fresca agua, sagrado acceso al inframundo espiritual, CHELENTÚN, ceno-

dergrowth, flanked by henequen plantations; each turn of the wheel and the tapping of rail joints will take you to the 19th century henequen and millions of years, when finding the unique formations in the world, the CENOTES (from the Maya Dzonot, cave with water), vital for the fresh water, sacred access to the spiritual underworld,

CHELENTÚN, cenote with direct and easy access and maximum depth of 18 m; Swim in a beautiful COVERED POOL with a stalactite roof. CHACSINICHÉ (red ant tree), difficult to access and most recommended for diving. BOLONCHOHOL (nine mouse holes) its nine holes in the vault, at certain hours, the sunlight that penetrates, paints

RUTA · ROUTE

ACANCEHCUZAMÁ MÉRIDA A/TO: ACANCEH 22 km - 14 miles

Cuzamá Mayapán 184

TECOH 30 km - 18 miles CUZAMÁ 38 km - 23 miles MAYAPÁN 44 km - 26 miles MANÍ 98 km - 59 miles

Maní

its waters of transparency that dazzles with cobalt blue. Dive into its translucent waters.

Catch on this journey An extraordinary contact with nature and a journey to the amazing and mystical Mayan past!

Hours: Monday to Sunday from 8:00 a.m. to 5:00 p.m.

Price: $ 350 pesos approx. by truck Map 3: E, 3

Rutas Turísticas | Tourist Routes

Celestún

Celestún Ruta · Route Flamencos, Ría, Ojo de Agua y Playa · Flamencos, Ría, Ojo de Agua y Playa CELESTÚN Maravillosos regalos dieron los dioses a esta zona, pletórica de bellezas naturales. Sobresale como MAR y como RESERVA; hermosa RÍA de aguas bajas y tranquilas, formada por rocas, pequeños islotes, hermosos pájaros anfibios, bosques de mangle, por cuyas brechas o túneles trazados a machete, se interna uno en silencio, en paz, hacia las transparentes aguas, limpias y frescas de cenotes abiertos, ojos de agua que lo invitan a refrescarse en ellas; paseo inolvidable en pequeña y segura lancha, guiada por moderno maya, marinero respetuoso del entorno, que lo acercará casi hasta tocar a LOS ROSADOS Y ESBELTOS FLAMENCOS, reunidos por miles, platicando mientras comen y levantando el mágico vuelo de estética y paz increíble. LA ISLA DE LOS PÁJAROS, lugar de reunión, de fecundidad, de cuna, EL BOSQUE DE LOS ÁRBOLES PETRIFICADOS, de las 2 o 3 del

mundo, con su extraterrestre y árida belleza; y el CELESTÚN MAR, de arena fina con pedacería de conchitas, oleaje y pendiente que le invitan a disfrutarlo; la comida de sus restaurantes es quizá la más sabrosa de nuestra costa, por la frescura de sus productos, frutos cortados diario al mar y el servicio y precios, lo van a ha-

cer sentir cómodo ¡Cómo en un paraíso terrenal!

Horario Parador Turístico: Lunes a domingo de 8:00 a 17:00 hrs.

Precios renta de lanchas: $1800 pesos aprox. para 6 personas Mapa 3: B, 2

Mapa de la Ruta | Route Map MÉRIDA Celestún

Ruta · Route

Celestún

MÉRIDA A/TO: CELESTÚN 90 km - 56 miles

CELESTÚN Wonderful gifts were given by the gods to this area, full of natural beauties. It stands out as SEA and as RESERVE; beautiful RIA of low and calm waters, formed by rocks, small islets, beautiful amphibian birds, mangrove forests, through whose gaps or tunnels drawn by machete, one enters silently, in peace, towards the transparent, clean and fresh waters of open cenotes, water eyes that invite you to cool off in them; Unforgettable ride in a small and safe boat, guided by a modern Mayan, respectful sailor of the environment, which will bring you almost to the touch of LOS ROSADOS Y ESBELTOS FLAMENCOS, gathered by thousands, chatting while they eat and lifting the magical flight of aesthetics and incredible peace. THE ISLAND OF THE BIRDS, meeting place, fertility, cradle, THE FOREST OF THE PETRIFIED TREES, of the 2 or 3 of the world, with its extraterrestrial and arid beauty; and the CELESTÚN MAR, with fine sand with pieces of shells, waves and slopes that invite you to enjoy it; the food in its restaurants is perhaps the tastiest on our coast, for the freshness of its products, fruits cut daily from the sea and the service and prices, will make you feel comfortable. Like in an earthly paradise!

Tourist Parador Hours: Monday to Sunday from 8:00 a.m. to 5:00 p.m.

Boat rental prices: $ 1800 pesos approx. For 6 people.

Map 3: B, 2

www.explore.mx

33

Arqueología | Archeology Chichén Itzá

Arqueología | Archeology Pirámides y Monumentos Mayas · Pirámides y Monumentos Mayas AVISO: Las zonas arqueológicas de Aké, Kabah, Labná, Sayil y Xlapak están cerradas al público hasta nuevo aviso.

AKÉ La zona arqueológica de Aké es una de las más importantes del norte de Yucatán, actualmente es conocida como “Ruinas de Aké”, por la hacienda San Lorenzo Aké, que se erige sobre los antiguos vestigios mayas. Al igual es reconocida como “La Cholula Yucateca”.

Horario: Lunes a domingo de 8:00 a 17:00 hrs. El ultimo acceso será a las 16:00 hrs.

Precios: $300 tour guiado Mapa 3: E, 2

CHICHÉN ITZÁ + INFO en la Ruta Izamal-Chichén Itzá P. 30.

DZIBILCHALTÚN + INFO en la Ruta Dzibilchaltún -Progreso P. 29

EK BALAM (Jaguar negro o lucero del jaguar): 300 a.C. Sede del reino de Tah (dueño o señor) que dominaba la zona oriente y las costas. El “GRAN CENTRO CEREMONIAL”, de los edificios más significativos con 5 entradas. La “ACRÓPOLIS” tallado fino de piedras, estuco pintado y conservado desde hace siglos para que usted lo

34

www.explore.mx

admire; la tumba del rey “Ukit Kan Lel Tok”, descubra sus pertenencias, pendientes de concha y caracol, tributos del mar, collares, cetro y cuchillo de mando; la fachada tiene figura de monstruo con grandes fauces y colmillos y en su parte superior la figura del rey en su trono, con vestimentas reales y su corte. Los pasadizos que conectan sus cuartos, remontan a túneles secretos de castillos de nuestra Edad Media; otra relación con el Medioevo, son las figuras aladas que evocan ángeles. EL JUEGO DE PELOTA, EL PALACIO OVAL, Y LA PLAZA NORTE, en todos predomina el tallado de piedras y estuco moldeado y pintado por el arte maya.

Horario: Lunes a domingo de 8:00 a 17:00 hrs. El ultimo acceso será a las 16:00 hrs.

Precios: $413 extranjeros, $153 nacionales Mexicanos con identificación oficial no pagan los domingos.

Mapa 3: G, 2

KABAH + INFO en la Ruta de Loltún, Kabah y Uxmal P. 32

LABNÁ

(Casa Vieja): Además de hermosos, aunque poco restaurados edificios como EL PALACIO y EL MIRADOR, centre su atención en el mundialmente famoso ARCO DE LABNÁ, una fachada ornamentada con grecas y columnillas y con otras celosías y chozas mayas; la creación arquitectónica del “arco maya” o “arco falso”, toma magistralmente como inspiración y modelo las chozas mayas.

Horario: Lunes a domingo de 8:00 a 17:00 hrs. El ultimo acceso será a las 16:00 hrs.

Precios: $55 pesos entrada general Mexicanos con identificación oficial no pagan los domingos.

Mapa 3: D, 4

MAYAPÁN (Estandarte o bandera de los mayas): Última gran capital regional maya, ahí se concentraron los nobles de la región.

La protegía la gran muralla, formada por enormes bloques de piedra. En el centro encuentre la PIRÁMIDE DE KUKULKÁN, imitación a menor escala de la de Chichén Itzá. En el Solsticio de Invierno, Kin (el sol) desciende sobre la escalinata en

mágica mezcla de Luz y Sombra. El OBSERVATORIO, con 2 estelas; una representa un guerrero maya y la otra, los meses del año. Los vestigios del TEMPLO DE LOS GUERREROS e infinidad de otros, el CENOTE CHUMUL, ahora seco, surtía de agua a la ciudad.

Horario: Lunes a domingo de 8:00 a 17:00 hrs. El ultimo acceso será a las 16:00 hrs.

Precios: Entrada general $45 pesos. Mexicanos con identificación oficial no pagan los domingos.

Mapa 3: E, 3

UXMAL + INFO en la Ruta de Loltún, Kabah y Uxmal P. 32

SAYIL (Lugar de hormigas): Sus 3 áreas delimitaban la división socioeconómica y religiosa. De sus edificios, destacan EL JUEGO DE PELOTA, y EL MIRADOR, del que rescataron bellísimas estelas en exhibición a la entrada y el PALACIO, que tiene 3 pisos escalonados, cuyos 2 primeros sirven de base y terraza a los cerca de 70 cuartos superiores, en los que desarrollaron nuevos estilos de arquitectura.

Arqueología | Archeology Horario: Lunes a domingo de 8:00 a 17:00 hrs. El ultimo acceso será a las 16:00 hrs.

Precios Entrada general: $55 pesos.

Mexicanos con identificación oficial no pagan los domingos.

Mapa 3: D, 4

XLAPAK (Pared Vieja): Gema arquitectónica, Puuc

es el PALACIO, cuya fachada de trazos muy geométricos, presume un tablero de mosaicos de piedras con grecas, impresionantes mascarones de Chaak adornan esquinas y aparentan desprenderse del techo.

Horario: Lunes a domingo de 08:00 a 17:00 hrs.

Entrada libre.

Mapa 3: D, 4

NOTICE* The archaeological sites of Aké, Kabah, Labná, Sayil and Xlapak are closed to the public until further notice.

AKÉ

+ INFO on the Izamal-Chichén Itzá Route P. 30.

to secret tunnels of castles from our Middle Ages; Another relationship with the Middle Ages, are the winged figures that evoke angels. THE GAME OF BALL, THE OVAL PALACE, AND THE NORTH SQUARE, in all the carving of stones and stucco molded and painted by Mayan art predominates.

Hours: Monday to Sunday from 8:00 a.m. to 5:00 p.m. The last access will be at 4:00 p.m.

Prices: $ 413 foreigners, $ 153 nationals Mexicans with official identification do not pay on Sundays.

Map 3: G, 2

DZIBILCHALTÚN

KABAH

The archaeological zone of Aké is one of the most important in the north of Yucatan, currently it is known as “Ruins of Aké”, by the San Lorenzo Aké hacienda, which stands on the ancient Mayan remains. It is also recognized as "La Cholula Yucateca".

Open: Monday to Sunday from 8:00 a.m. to 5:00 p.m. The last access will be at 4:00 p.m.

Admission: $300 guide tour.

Map 3: E, 2

CHICHÉN ITZÁ

+ INFO on the DzibilchaltúnProgreso Route P. 29

+ INFO on the Loltún, Kabah y Uxmal Route P. 32

EK BALAM

LABNÁ

(Black Jaguar or Jaguar Star): 300 B.C. Seat of the kingdom of Tah (owner or lord) that dominated the eastern zone and the coasts. The "GREAT CEREMONIAL CENTER", of the most significant buildings with 5 entrances. The “ACROPOLIS” fine stone carving, stucco painted and preserved for centuries for you to admire; the tomb of the king "Ukit Kan Lel Tok", discover his belongings, shell and snail earrings, tributes of the sea, necklaces, scepter and command knife; the facade has the figure of a monster with large jaws and fangs and in its upper part the figure of the king on his throne, with royal clothing and his court. The corridors that connect their rooms, go back

(Old House): In addition to beautiful, although little restored buildings such as EL PALACIO and EL MIRADOR, focus your attention on the world famous ARCO DE LABNÁ, a façade decorated with fretwork and columnillas and with other lattices and Mayan huts; The architectural creation of the "Mayan arch" or "false arch" masterfully takes the Mayan huts as inspiration and model.

Hours: Monday to Sunday from 8:00 a.m. to 5:00 p.m. The last access will be at 4:00 p.m.

Prices: $ 55 pesos general admission Mexicans with official identification do not pay on Sundays.

Map 3: D, 4

MAYAPÁN (Standard or flag of the Mayans): Last great Mayan regional capital, the nobles of the region were concentrated there. It was protected by the great wall, made up of huge blocks of stone. In the center, find the KUKULKÁN PYRAMID, a smaller scale imitation of the one at Chichén Itzá.

At the Winter Solstice, Kin (the sun) descends on the steps in a magical mixture of Light and Shadow. The OBSERVATORY, with 2 stelae; one represents a Mayan warrior and the other, the months of the year. The vestiges of the TEMPLE OF THE WARRIORS and countless others, the CENOTE CHUMUL, now dry, supplied the city with water.

Hours: Monday to Sunday from 8:00 a.m. to 5:00 p.m. The last access will be at 4:00 p.m.

Prices: General admission $ 45 pesos. Mexicans with official identification do not pay on Sundays.

Map 3: E, 3

terrace for the nearly 70 upper rooms, in which they developed new styles of architecture.

Hours: Monday to Sunday from 8:00 a.m. to 5:00 p.m. The last access will be at 4:00 p.m.

Prices General admission: $ 55 pesos.

Mexicans with official identification do not pay on Sundays.

Map 3: D, 4

XLAPAK (Old Wall): An architectural gem, Puuc is the PALACE, whose façade with very geometric lines, boasts a stone mosaic board with fretwork, impressive Chaak figureheads adorn corners and appear to detach from the ceiling.

Hours: Monday to Sunday from 8:00 a.m. to 5:00 p.m. The last access will be at 4:00 p.m.

Map 3: D, 4

UXMAL + INFO on the Loltún, Kabah y Uxmal Route P. 32

SAYIL (Place of ants): Its 3 areas delimited the socioeconomic and religious division. Among its buildings, stand out THE GAME OF BALL, and EL MIRADOR, from which they rescued beautiful stelae on display at the entrance and the PALACE, which has 3 staggered floors, the first 2 of which serve as a base and

www.explore.mx

35

Cenotes y Grutas | Cenotes and Grottos ¡Luz, Agua, Mito y Vida!

El parador turístico permitirá un aforo del 30%. Medidas sanitarias: uso correcto del cubrebocas, aplicación de gel antibacterial, evitar aglomeraciones, etc.

Mapa 3: G, 3

GRUTAS DE BALANKANCHÉ

Cenotes y Grutas | Cenotes and Grottos SAN IGNACIO Localizado a 20 minutos de Mérida, en la carretera a Campeche, en el pueblo de Chocholá. Este cenote presenta condiciones muy seguras y es ideal para nadar en sus aguas transparentes de color azul turquesa. Cuenta con un restaurante, alberca, baños, juegos, lockers, wifi, etc.

Abierto los 365 días del año.

Horario: Lunes a domingo de 10:00 a 18:00 hrs.

Precios: $100 pesos por per-

SAN IGNACIO Located 20 minutes from Mérida, on the highway to Campeche, in the town of Chocholá. This cenote has very safe conditions and is ideal for swimming in its transparent turquoise blue waters. It has a restaurant, swimming pool, bathrooms, games, lockers, wifi, etc. Open 365 days a year.

Hours: Monday to Sunday from 10:00 a.m. to 6:00 p.m.

Prices: $ 100 pesos per person, $ 80 pesos residents of Yucatan with identification Map 3: D, 3

CHIHUAN Located in Holcá, Kantunil police station, it is considered the most beautiful and safest

36

www.explore.mx

Ik Kil

sona, $80 pesos residentes de Yucatán con identificación Mapa 3: D, 3

9:00 a 22:00 hrs.

Precios: $80 pesos general Mapa 3: E, 3

CHIHUAN

DZITNUP O X´KEKÉN

Ubicado en Holcá, comisaría de Kantunil, es considerado el más bonito y seguro del Estado.

Cuenta con paseos a caballo, hamacas, albercas, área para acampar, antojitos regionales, además de realizar eventos sociales, hospedaje y servicios tipo spa.

Horario: Lunes a domingo de

(El cochino o cerdo): Cenote a sólo 7 km. de Valladolid; gran bóveda subterránea llena de estalactitas en cuya cúspide hay una entrada de luz, por la que Kin (El Sol) filtra sus rayos que dan tonos vivos turquesa a sus claras, frescas y transparentes aguas. Vale la pena disfrutar esta experiencia de

Ocultas durante 5 siglos, es redescubierta en 1959. Sus innumerables estalactitas, en una sección forman el tronco vigoroso de una CEIBA, árbol sagrado maya, con ofrendas centenarias.

Al final del recorrido, un RÍO SUBTERRÁNEO, como miles que bañan con abundantísimas cantidades del vital líquido las entrañas de Yucatán. ¡Conozca nuestra hidrografía única!

Las Grutas de Balankanché están cerradas al público hasta nuevo aviso.

Mapa 3: G, 3

IK KIL Situado a 3 km de la zona arqueológica de Chichén Itzá. Está rodeado de plantas exóticas y muchas otras especies. El principal atractivo de Ik Kil es su cenote adornado de vegetación; para ver su profundidad se baja por unas escaleras de piedra y así admirar su belleza desde distintos puntos.

Horario: Lunes a domingo de 9:00 a 17:00 hrs.

Precio: $80 pesos Mapa 3: F, 3

in the State. It has horseback riding, hammocks, swimming pools, camping area, regional snacks, as well as social events, lodging and spa services.

Hours: Monday to Sunday from 9:00 a.m. to 10:00 p.m.

Prices: $ 80 pesos general Map 3: E, 3

The tourist inn will allow a capacity of 30%. Sanitary measures: correct use of the mask, application of antibacterial gel, avoid agglomerations, etc.

Map 3: G, 3

hydrography!

DZITNUP O X´KEKÉN

GRUTAS DE BALANKANCHÉ Hidden for 5 centuries, it was rediscovered in 1959. Its innumerable stalactites, in one section, form the vigorous trunk of a CEIBA, a Mayan sacred tree, with centuries-old offerings. At the end of the tour, an UNDERGROUND RIVER, like thousands that bathe the entrails of Yucatan with abundant quantities of the vital liquid. Get to know our unique

Located 3 km from the archaeological zone of Chichén Itzá. It is surrounded by exotic plants and many other species.

The main attraction of Ik Kil is its cenote adorned with vegetation; To see its depth, you go down some stone stairs and admire its beauty from different points.

Hours: Monday to Sunday from 9:00 a.m. to 5:00 p.m.

Price: $ 80 pesos Map 3: F, 3

(The pig or pig): Cenote only 7 km. from Valladolid; large underground vault full of stalactites at the top of which there is an entrance of light, through which Kin (The Sun) filters its rays that give vivid turquoise tones to its clear, fresh and transparent waters. It is worth enjoying this experience of Light, Water, Myth and Life!

The Balankanché Grottoes will remain closed until further notice Map 3: G, 3

IK KIL

Cenotes y Grutas | Cenotes and Grottos KANKIRIXCHÉ Espléndido cenote ubicado a 15 minutos de Abalá. Se sentirá como si entrara en una aventura por su forma de caverna. Aprecie las raíces de la vegetación descendiendo al agua y las impresionantes formaciones rocosas como las estalactitas sumergidas y las rocas del techo. ¡Se sentirá en contacto con la naturaleza!

Horario: Lunes a domingo de 9:00 a 17:00 hrs.

Precio: $30 pesos Mapa 3: D, 3

MUCUYCHÉ La Hacienda Mucuyché que data del siglo XVII, ofrece recorridos a la finca y se puede nadar en los cenotes de CARLOTA (nombrada así porque la Emperatriz Carlota se bañó en ella durante su visita a Yucatán) y AZUL MAYA, de tipo semiabierto y caverna, respectivamente. Tiene restaurante, zona de casilleros, estacionamiento y alberca. Necesario hacer reservación.

Horario: Lunes a domingo 9:00 a 16:00 hrs.

Precios: $480 pesos aprox.

$250 aprox. para locales.

Mapa 3: D, 3

YAAL UTZIL A medio kilómetro de la Hacienda Mucuyché se localiza Yaal Utzil, considerado el cenote más azulado de Yucatán. Es de tipo abierto de caída libre, cuenta con escalera de 12 metros de longitud para acceder al espejo de agua. El cenote mide 25 metros de largo por 39 metros de ancho y una profundidad máxima de 49 metros.

Horario: Lunes a domingo de 9:00 a 17:00 hrs.

Precio: $30 pesos aprox.

Mapa 3: D, 3

YOKDZONOT A 18 minutos de Chichén Itzá, cuenta con barandales para admirar sus bellas aguas. Ideal para los que les gusta tirarse por la tirolesa y escalar en el rápel.

Después de explorar Chichen Itzá, puede visitar este cenote.

Horario: Lunes a domingo de 9:00 a 17:00 hrs.

Precios: $80 pesos Mapa 3: F, 3

KANKIRIXCHÉ Splendid cenote located 15 minutes from Abalá. You will feel like you are going on an adventure because of its cave shape. Appreciate the roots of the vegetation descending into the water and the impressive rock formations such as submerged stalactites and roof rocks. You will feel in touch with nature!

Hours: Monday to Sunday from 9:00 a.m. to 5:00 p.m.

Price: $ 30 pesos Map 3: D, 3

MUCUYCHÉ The Hacienda Mucuyché, which dates from the 17th century, offers tours of the farm and you can swim in the cenotes of CARLOTA (named after the Empress Carlota bathed in it during her visit to Yucatan) and AZUL MAYA, semi-open and cavern type, respectively. It has a restaurant, a locker area, parking and a swimming pool. Reservation necessary.

Hours: Monday to Sunday 9:00 a.m. to 4:00 p.m.

Prices: $ 480 pesos approx. $ 250 approx. for locals.

Map 3: D, 3

YAAL UTZIL Half a kilometer from Hacienda Mucuyché is Yaal Utzil, considered the most bluish cenote in Yucatan. It is a free-fall open type, it has a 12-meter-long ladder to access the water mirror. The cenote is 25 meters long by 39 meters wide and a maximum depth of 49 meters.

Hours: Monday to Sunday from 9:00 a.m. to 5:00 p.m.

Price: $ 30 pesos approx.

Map 3: D, 3

YOKDZONOT 18 minutes from Chichén Itzá, it has rails to admire its beautiful waters. Ideal for those who like to zip line and rappel. After exploring Chichen Itzá, you can visit this cenote.

Hours: Monday to Sunday from 9:00 a.m. to 5:00 p.m.

Prices: $ 80 pesos Map 3: F, 3

www.explore.mx

37

Conventos y Ecoturismo | Convents & Ecotourism Maní

Conventos | Convents Edificios de la Nueva Evangelización, construidos bellos e imponentes, pues tenían que rivalizar con los magníficos Templos Mayas, ACANCEH, TECOH, construidos sobre basamentos de pirámide; TEKIT asemeja un museo, por las imágenes en los nichos; MAMA con orgullo campanario y atrio cerrado; CHUMAYEL origen del Chilam Balam, libro sagrado de los mayas y ejemplo de arquitectura hispana del Medioevo; TEABO

con escudo franciscano en el frente y pequeño altar barroco. ¡Arquitectura religiosa hispana, con genio y trabajo maya!

MANÍ (Pasó todo lo mejor): Fungió como exclusiva escuela para educar hijos de caciques y principales indígenas. LA IGLESIA DE SAN MIGUEL con elegante fachada, flanqueada por campanarios, conserva bellos retablos, EL MAYOR, SAN AN-

TONIO, LA ASUNCIÓN, LA VIRGEN DE LA LUZ, del siglo XVII. Su CAPILLA ABIERTA, primera en Yucatán, tiene dimensiones semejantes al templo. En este lugar, Fray Diego de Landa, cegado por su celo evangelizador, New Evangelization buildings, built beautiful and imposing, as they had to rival the magnificent Mayan Temples, ACANCEH, TECOH, built on pyramid foundations; TEKIT resembles a museum, by the images in the niches; MAMA with pride bell tower and closed atrium; CHUMAYEL origin of the Chilam Balam, sacred book of the Mayans and example of Hispanic architecture of the Middle Ages; THEABO with a Franciscan shield on the front and a small baroque altar. Hispanic religious architecture, with Mayan genius and work!

MANÍ

(All the best happened): It

cos y diversas especies de aves.

También podrá darse un BAÑO MAYA con barro que se considera benéfico para la piel, al ser un exfoliante natural, suavizando su piel y es protector contra los insectos, por su alta concentración de minerales y sales,

Río Lagartos

CELESTÚN

+ INFO en la Ruta de Celestún P. 35

SAN FELIPE:

Pueblo pesquero distinguido por sus casas de madera pintorescas y sus restaurantes donde podrá degustar exquisitos maricos. Para llegar a la playa, rente una lanchita y disfrute de arena blanca y aguas claras, además cuenta con palapas para descansar y disfrutar de la costa yucateca.

Mapa 3: G, 1

38

www.explore.mx

RÍO LAGARTOS:

Es uno de los puertos que han ganado mucha fama por las vecinas y hermosas Lagunas Rosadas, fértiles productoras de sal de mar, conocidas como SALINAS LAS COLORADAS por su distintivo color, que se debe a la alta concentración de sal y microorganismos en el mar. Los habitantes le pueden dar paseos en lanchas para conocer la flora y fauna de la costa yucateca en los manglares y la reserva donde observará a los flamen-

como el azufre y las algas.

Los recorridos en lancha en Las Coloradas permanecerán suspendidos hasta nuevo aviso, ya que las lagunas perdieron su color a causa de la tormenta tropical Gamma.

Mapa 3: G, 1

LAGARTOS RIVER: It is one of the ports that has gained much fame for the neighboring and beautiful Pink Lagoons, fertile producers of sea salt, known as SALINAS LAS COLORADAS for its distinctive color, which is due to the high

Boat tours in Las Coloradas will remain suspended until further notice, as the lagoons lost their color due to Tropical Storm Gamma.

Map 3: G, 1

SAN FELIPE:

CELESTÚN

served as an exclusive school to educate children of chiefs and main indigenous people. THE CHURCH OF SAN MIGUEL with an elegant façade, flanked by bell towers, preserves beautiful altarpieces, EL MAYOR, SAN ANTONIO, LA ASUNCIÓN, LA VIRGEN DE LA LUZ, from the 17th century.

Its OPEN CHAPEL, first in Yucatan, has dimensions similar to the temple. In this place, Fray Diego de Landa, blinded by his evangelizing zeal, orders to destroy and burn valuable Mayan codices and statues; Fray Diego himself, here begins to write the "Story of the Things of Yucatan", trying to correct his error.

Map 3: D, 3

concentration of salt and microorganisms in the sea. The inhabitants can take you on boat rides to learn about the flora and fauna of the Yucatan coast in the mangroves and the reserve where you will observe flamingos and various species of birds. You can also take a MAYA BATH with mud that is considered beneficial for the skin, as it is a natural exfoliant, softening your skin and is protective against insects, due to its high concentration of minerals and salts, such as sulfur and algae.

+ INFO on the Celestún Route P. 35

Ecoturismo | Ecotourism

manda a destruir y quemar valiosos códices mayas y estatuas; el mismo Fray Diego, aquí comienza a escribir el “Relato de las Cosas de Yucatán”, tratando de corregir su error.

Mapa 3: D, 3

Fishing village distinguished by its picturesque wooden houses and its restaurants where you can taste exquisite seafood. To get to the beach, rent a small boat and enjoy white sand and clear waters, it also has palapas to rest and enjoy the Yucatecan coast.

Map 3: G, 1

Haciendas | Haciendas Temozón

Ubicación: Km 182 Carretera Mérida-Uxmal, 97825 Temozón Sur, Yuc. Mapa 3: D, 3

YAXCOPOIL

Haciendas MISNÉ (Cola de gatos): Originaria del siglo XVIII, se entrelazan la arquitectura colonial española y francesa. En sus inicios fue una hacienda maicero-ganadera, evolucionando en el siglo XIX en hacienda henequenera.

Ahora está habilitada como un hotel lujoso con cómodas habitaciones, spa y alberca para relajarse, restaurante para degustar exquisita comida yucateca, y sitio de eventos y reu-

MISNÉ (Tail of cats): Original from the 18th century, Spanish and French colonial architecture are intertwined. In its beginnings it was a corn-cattle ranch, evolving in the 19th century into a henequen hacienda. Now it is set up as a luxurious hotel with comfortable rooms, a spa and pool to relax, a restaurant to taste delicious Yucatecan food, and a meeting and event site.

Reservations: (999) 940 7150, Web: www.haciendamisne.com.mx, Location: Calle 19 No. 172 by 6B, Fracc. Misné, Mérida, Yucatán.

Map 3: D, 2

TEMOZÓN SOUTH (Place of the whirlwind): At the top of a possible basement; main house whose access is guarded by 2 gargoyles. The

niones.

Reservaciones: (999) 940 7150, Web: www.haciendamisne.com.mx, Ubicación: Calle 19 No. 172 por 6B, Fracc. Misné, Mérida, Yucatán.

Mapa 3: D, 2

TEMOZÓN SUR (Lugar del torbellino): En la cima de un posible basamento; casa principal cuyo acceso es vigilado por 2 gárgolas. El res-

restaurant offers regional and international haute cuisine, original decoration such as the beautifully carved wooden arches. The rooms of the peons, now guests, with fine decoration and an interior garden for private moon baths. The main bedroom has its own pool.

Reservations: (999) 923 8089, Web: www.thehaciendas.com, Location: Km 182 Carretera Mérida-Uxmal, 97825 Temozón Sur, Yuc. Map 3: D, 3

YAXCOPOIL (Place of Green Poplars): This former hacienda is now a parador and museum. The walls form the MONUMENTAL FENCE AND DOUBLE MORISCO ARCH of the entrance. Admire the areas and the construction style of the haciendas:

taurante ofrece comida regional e internacional de alta cocina, decoración original como los arcos tallados en madera preciosa vista. Los cuartos de los peones, ahora de huéspedes, con fina decoración y un jardín interior para que en privado se dé baños de luna. La recámara principal cuenta con alberca propia.

Reservaciones: (999) 923 8089, Web: www.thehaciendas.com,

large halls, high ceilings, long and cool dining rooms; decorated with antique furniture, oils, MAIN HOUSE, MACHINE ROOM, DEFIBRATING FLOOR by the way, with a Körtins engine from 1913 - CHAPEL, POOL, PAWN ROOM, room with Mayan figures. Understand work and life, revolving around the henequen.

Hours: Monday to Friday from 9:00 a.m. to 6:00 p.m., Saturday from 9:00 a.m. to 4:00 p.m., and Sunday from 9:00 a.m. to 2:00 p.m.

Location: Calle 21 Number 500. Yaxcopoil, Yucatán, Km. 220, Carretera Federal 261, Mérida-Uxmal.

Cel: (999) 9001193 Web: yaxcopoil.com, Price: $ 125 pesos per person, children free accompanied by their parents.

Map 3: D, 3

(Lugar de los álamos verdes): Esta ex hacienda es ahora un parador y museo. Los muros forman la VALLA MONUMENTAL Y ARCO DOBLE MORISCO de la entrada. Admire las áreas y el estilo constructivo de las haciendas: amplios salones, techos altos, largos y frescos comedores; decorada con muebles antiguos, óleos, CASA PRINCIPAL, CUARTO DE MÁQUINAS, PLANTA DESFIBRADORA –por cierto, con un motor Körtins de 1913- CAPILLA, PISCINA, CUARTO DE PEONES, cuarto con figuras mayas. Entienda el trabajo y la vida, girando alrededor del henequén.

Horario: Lunes a viernes de 9:00-18:00 hrs., sábado de 9:00-16:00 hrs., y domingo de 9:00-14:00 hrs.

Ubicación: Calle 21 Número 500. Yaxcopoil, Yucatán, Km. 220, Carretera Federal 261, Mérida-Uxmal.

Cel: (999) 9001193 Web: yaxcopoil.com, Precio: $125 pesos por persona, niños gratis acompañado de sus padres.

Mapa 3: D, 3

Temozón Sur

www.explore.mx

39

Pueblos Mágicos | Magic Towns IZAMAL + INFO en la Ruta Izamal-Chichén Itzá P. 26

VALLADOLID Fundada en 1543, por Francisco de Montejo, “El Sobrino”, para someter a aguerridos e indomables Mayacupules. El espíritu rebelde y valiente de los cupules hizo de Valladolid una ciudad heroica, fuente de rebeldía contra la injusticia; inicio de la “Guerra de Castas” en 1848, indígenas contra dominadores; en mayo de 1920, aquí se enciende “La Chispa de la Revolución Mexicana” contra 30 años en el poder de Porfirio Díaz.

Creativa y fina gastronomía: longaniza, lomitos, escabeche y más. Hermosos edificios de la Colonia, EX CONVENTO DE SAN BERNARDINO (1553), construido sobre las rocas de un enorme cenote, retablo principal de finas maderas talladas, cubiertas con oro en hojas; la imagen de la Virgen de Guadalupe tiene 400 años. En el centro de limpias calles y hermosas fachadas, la IGLESIA DE SAN GERVASIO con imponentes torres y arquitectura, exhibe cañones usados en la “Guerra de Castas”. El MUSEO DE ARTE POPULAR, con artesanías de vestidos bordados o hipiles, el TEMPLO DE SANTA ANA que tenía misas en maya. El CENOTE ZACÍ –visita obligada- majestuoso, limpio, parcialmente cubierto, con miradores, “trampolines mesetas”, escaleras que llevan a nadar en sus aguas respetando el misticismo y la magia del entorno. Edificios, calles y habitantes dan imagen fiel, no sólo de provincia yucateca, sino de México. Por su privilegiada ubicación, cerca de Chichén Itzá, Ek Balam, Cancún y Tulum, es Valladolid una estupenda opción para hospedarse ¡Descúbralo!

Mapa 3: G, 3

SISAL Sisal es una playa ubicada en el poblado de Hunucmá. Es un puerto dedicado a la pesca, actividad que es considerado el motor de esta población al ofrecer riquísimos mariscos en los restaurantes que enamorarán las papilas gustativas de sus visitan-

40

www.explore.mx

Pueblos Mágicos | Pueblos Mágicos

Sisal

tes. Durante la época colonial, este puerto recibía mercancía que se distribuía en el resto del Estado, por ello se construyeron el fuerte y el faro que actualmen-

IZAMAL + INFO on the Izamal-Chichén Itzá Route P. 30

VALLADOLID Founded in 1543, by Francisco de Montejo, "El Sobrino", to subdue fierce and indomitable Mayacupules. The rebellious and brave spirit of the cupules made Valladolid a heroic city, source of rebellion against injustice; beginning of the "Caste War" in 1848, indigenous against dominators; In May 1920, "The Spark of the Mexican Revolution" was lit here against the 30 years in power of Porfirio Díaz. Creative and fine gastronomy: sausage, tenderloins, pickled and more. Beautiful buildings of the Colony, EX CONVENT OF SAN BERNARDINO (1553), built on the rocks of a huge cenote, main altarpiece of fine carved wood, covered

te son uno de sus principales atractivos, sin olvidar mencionar el muelle donde puedes dar una caminata y sentir la brisa del mar en el rostro.

with gold leaf; the image of the Virgin of Guadalupe is 400 years old. In the center of clean streets and beautiful facades, the SAN GERVASIO CHURCH with imposing towers and architecture, displays cannons used in the "Caste War". The MUSEUM OF POPULAR ART, with handicrafts of embroidered or hipile dresses, the TEMPLE OF SANTA ANA that had masses in Mayan. The CENOTE ZACÍ –a must see- majestic, clean, partially covered, with viewpoints, “trampolines plateaus”, stairs that lead to swimming in its waters respecting the mysticism and magic of the environment. Buildings, streets and inhabitants give a faithful image, not only of the Yucatecan province, but of Mexico.

Due to its privileged location, near Chichén Itzá, Ek Balam, Cancún and Tulum, Valladolid is a great option to stay. Disco-

Mapa 3: C, 2

MANÍ + INFO en la Ruta Conventos P. 38

ver it!

Map 3: G, 3

SISAL Sisal is a beach town located near Hunucmá. It boasts a port and the residents are dedicated to fishing, an activity that is considered the engine of the local economy.

The town’s restaurants offer delicious seafood that make the taste buds of its visitors fall in love with the place. During the Colonial era, this port received merchandise from the world over that was distributed throughout Yucatán. This is the reason the fort and the lighthouse were first constructed, which are currently one of Sisal’s main attractions Mapa 3: C, 2

MANÍ + INFO en la Ruta Conventos P. 38

www.explore.mx

41