más SABOR Especias beneficiosas para la salud que no pueden

A menudo pasamos por alto las especias cuando pensamos en cómo mejorar nuestra alimentación, pero son un añadido en la cocina que puede tener un gran impacto sobre nuestro bienestar, y no solo eso, también ayudan a aportar mucho sabor a nuestros platos sin necesidad de añadir calorías extra. A continuación, compartiremos contigo algunas de las especias más beneficiosas para la salud y cómo incorporarlas en tus recetas diarias. ¡Coge papel y boli!

Jengibre

¡Empecemos con el fabuloso jengibre! Es una especia comúnmente utilizada en la cocina asiática y es conocida por su sabor picante y aroma fresco. Es rico en antioxidantes y tiene propiedades antiinflamatorias, lo que puede ayudar a aliviar el dolor y la inflamación en las articulaciones. También se ha demostrado que ayuda a reducir las náuseas y el vómito en personas que sufren mareos. El jengibre, además, tiene propiedades expectorantes y se ha utilizado tradicionalmente para tratar problemas respiratorios como el resfriado y la tos. Se puede usar en polvo o en raíz fresca y se puede añadir a una variedad de platos, desde carnes y verduras, hasta postres y tés.

Canela

La canela también es rica en antioxidantes y ayuda a controlar los niveles de azúcar en la sangre en personas con diabetes. Además, se ha demostrado que tiene propiedades antiinflamatorias y puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades del corazón. La canela es fácil de añadir a los alimentos, ya sea en polvo o en rama, y