Aserca Report 29 by Grupo Radar

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Carta del presidente

TERCER AÑO INTEGRANDO SERVICIOS

Directorio ASERCA AIRLINES

Presidente Simeón García

El 26 de septiembre arribamos al tercer aniversario de la alianza comercial que suscribimos con SBA Airlines, empresa con la que emprendimos un nuevo viaje: unificar estrategias de cara a ofrecer a usted, nuestra razón de ser, la integración de servicios. El propósito: alcanzar la complementariedad necesaria para brindarle mejores beneficios al momento de viajar. Así, a tres años de trabajar en la homologación de servicios, hemos logrado interconectar las rutas nacionales servidas por nosotros, Aserca Airlines, con los destinos internacionales de SBA Airlines, permitiendo mayor facilidad en las conexiones al ofertar una interesante variedad de itinerarios. De igual manera, somos las únicas aerolíneas con un punto de atención en el pasillo conector para los viajeros provenientes de rutas internacionales con conexión nacional, lo que simplifica su chequeo para su siguiente vuelo, brindando mayor comodidad en el trámite para continuar el viaje. Otros de los beneficios de esta alianza, ha sido la proyección de nuestro programa de viajero frecuente, Privilege, con el que ahora usted, estimado pasajero, podrá acumular millas con nosotros y redimirlas en nuestro circuitos de aliados. Counter compartidos, un equipo de agentes de reservaciones dispuesto a atender cualquier inquietud sobre los servicios ofrecidos por ambas empresas, oficinas comerciales en las que podrá adquirir sus boletos tanto de Aserca Airlines como SBA Airlines, son sólo algunas de las ventajas que tenemos para usted. Ahora, si se encuentra en el extranjero, también puede disfrutar de los beneficios de esta alianza, pues a través de las oficinas comerciales de SBA Airlines en Madrid, Miami, Quito, Guayaquil, Panamá y Tenerife, podrá comprar sus boletos aéreos para cualquiera de nuestras rutas nacionales, llegando a su destino final sin necesidad de preocuparse por la compra de su boleto local. En Aserca Airlines, junto a nuestros aliados de SBA Airlines, conformamos una familia dispuestos a ofrecerle lo mejor de nosotros, la calidez de nuestro servicio, la atención oportuna; todo en la conjunción perfecta de lo mejor de ambas para apostar a un mismo norte: hacerle sentir en casa. Por esta razón, en esta ocasión además de desearle un feliz viaje también queremos compartir junto a usted los éxitos de este tercer aniversario, con nuestra promesa de continuar mejorando, consolidando nuestros servicios gracias a los 16 años de experiencia de SBA Airlines junto a los 19 de nuestra Aserca Airlines. Simeón García Presidente

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Director General Roberto Jorgez

Director de Operaciones Vincencio Colmenares

Director de Ingeniería y Mantenimiento José Piccolo

Director de Operaciones de Vuelo Cap. Carlos García

Director de Administración y Finanzas Arturo Figueroa

Gerente de RRHH Nohelys Lista

Directora de Organización, Método y Gestión Dina Flores

Director de Auditoría Carlos Torrealba

Director Comercial Roberto Denis

Director de Aeropuertos (E) Manuel Reyes

DIRECCIÓN CARACAS

DIRECCIÓN VALENCIA

Calle Guaicaipuro, Torre Taeca,

Av. Andrés Eloy Blanco c/c Calle 137-C,

PB y piso 1, Aserca Airlines, El Rosal.

Edf. Aserca Airlines, Urbanización Prebo I

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Editorial EDITORA CARLA MONTERO SÁNCHEZ cmontero@gruporadar.biz DIRECTOR DE ARTE DANIEL RICARDO MIJARES dmijares@gruporadar.biz DISEÑO GRÁFICO CATTY CASANOVA RANGEL ccasanova@gruporadar.biz COORDINADORA EDITORIAL ANDREA FELCE ZAMBRANO afelce@gruporadar.biz

EN PORTADA: CENTRO SAN IGNACIO FOTÓGRAFO: MIGUEL PINEDA

REDACTORA MAILITH RODRÍGUEZ MÁRQUEZ mrodríguez@gruporadar.biz COLABORADORES ALEXIS NAVAS / ALBERTO SORIA/ ANABEL BORGES / BEATRIZ CRUZ EDGAR RINCÓN / JESÚS HURTADO / JORGE GUZMÁN / NELSON BOCARANDA / ROCCO PIRILLO / VICTOR DAVID MELO FOTOGRAFÍA VICTOR GONCÁLVES / PATRICK DOLANDE / MIGUEL PINEDA CORRECCIÓN DE TEXTOS LORENA GIL FOTOLITO E IMPRESIÓN INTENSO OFFSET / GRUPO INTENSO

DIRECTORA FEDORA HERMANNI FERRARA fhermanni@gruporadar.biz GERENTE GENERAL ROBERTO RASQUIN rrasquin@gruporadar.biz GERENTE DE ADMINISTRACIÓN FRANKLIN GRANADILLO fgranadillo@ gruporadar.biz DIRECTOR DE ARTE PUBLICITARIO ROY VILLASANA rvillasana@gruporadar.biz EJECUTIVAS DE VENTA NUVIA PERNÍA LILIANA IZQUIERDO ISABEL CARBALLEIRA ASESORES JURÍDICOS ESCRITORIO PEREZ-LUNA, CARRILLO-BATALLA & ASOCIADOS

RADAR 2330, C.A

CALLE GUAICAIPURO, TORRE TAECA, PB, LOCAL 3. EL ROSAL. CARACAS, VENEZUELA. Z.P 1060 TELÉFONO +58 (212) 9055390 / 9055233 FAX +58 (212) 9055257

aserca report es una publicación meNsUAL de radar 2330, C.A., editada y publicada con autorización de aserca Airlines. Está prohibida la reproducción total o parcial de ningún material de aserca Report sin previa autorización escrita de radar 2330, C.A. aserca Report no se hace responsable por los conceptos y opiniones expresados por los entrevistados y los avisos publicitarios. Los textos y artes son emitidos por sus autores, por lo que no reflejan en ninguna de sus posturas al editor. Depósito Legal: pp200602dc2444 / issn: 1856-6731. 6

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Fiesta en la ciudad Apenas parpadea, pero entretanto nada se le escapa. Aún al caer la noche no baja la guardia y en cambio su piel se renueva. Caracas vive y respira al ritmo de su gente, activa, veloz, sin pausa, ávida del entretenimiento que no se reserva al fin de semana. Restaurantes, bares, lounges y discotecas mantienen sus puertas abiertas y los caraqueños no escatiman oportunidad para cruzarlas movidos por cualquier causa, distraerse de la rutina, compartir con los amigos, mirar y exhibirse, sucumbir ante la mundanidad de esta ciudad, cómplice. En las páginas internas de nuestra edición 29 de Aserca Report encontrará una selección de 10 escenarios de celebración en la ciudad, para distintas ocasiones, estilos y preferencias. Algunos de moda y otros de culto, una buena muestra de las múltiples personalidades que puede tomar la capital venezolana cuando algunos deciden ir a dormir, pero en definitiva lugares a los que invitaríamos a algún amigo extranjero de paso por estas tierras y animado de conocer lo que define a Caracas y a sus nativos. En un especial de destinos para enamorarse, le invitamos a soñar con travesías cuyas maravillas se pierden de vista; 9 románticos rincones del mundo para descubrir con su media naranja. En entrevista, conversamos con la locutora, conductora de televisión y empresaria Michelle Dernerssisian, conocimos la agenda que la evidencia como una mujer multitasking del siglo XXI, y los retos que la cautivan y la han llevado a posicionarse entre los nuevos grandes talentos del entretenimiento en Venezuela. Conozca al coach motivacional y atleta Maickel Melamed y la historia de cómo ha hecho de las dificultades el camino más propicio para alcanzar el éxito haciendo que nos fijemos en él como un ejemplo. Así como estos personajes inspiradores e innovadores, vivo en Caracas, con sus defectos y virtudes y, con los ojos abiertos o cerrados, ella me conquista, me persuade y me invita a redescubrirla cada vez, en sus apuros, sus desenfados y sobre todo en sus ánimos avispados y festivos. Y, seguramente, a ustedes también. Carla Montero Sánchez Editora

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Colaboradores Edgar Rincón Se define en su cuenta de Twitter (@erinconm) como “tecnología pura en pocas palabras”. Se trata de uno de los periodistas más conocedores en el área y que desde hace más de 15 años conduce el programa Ciberespacio, en el circuito Actualidad de Unión Radio, así como su página web www.ciberespacio.com. Se estrena como colaborador en Aserca Report con una guía completa para que pueda entender la tecnología para teléfonos celulares Android; el presente y futuro de los dispositivos móviles.

Alberto Soria Sibarita y amante de los placeres de la vida, es autor de Los Sabores del gusto, Con los codos en la mesa , Permiso para pecar; Mi whisky, tu whisky, el whisky, y Bitácora para sibaritas. Reserva un momento entre la dirección de la Cofradía de Catadores, sus viajes para dar conferencias y catas sobre gastronomía, para dedicarse a escribir algunas líneas sobre sus pasiones: los habanos y las bebidas espirituosas.

Rocco Pirillo Este joven licenciado de Comunicación Social de la UCAB es una promesa que brilla en los medios venezolanos. Su voz se escucha de lunes a viernes bien temprano como parte de las figuras principales de El Monstruo de la Mañana de 92.9 FM y su rama audiovisual queda de manifiesto en la producción de espacios para E! Entertainment Television. Con sus conocimiento en temas de entretenimiento, Rocco nos sugiere qué lugares visitar para disfrutar del encanto nocturno de Caracas.

Anabel Borges “Periodista, fashionista y soñadora, eso sí, con pies bien puestos fuera de este mundo”, como ella misma se define en su perfil del Twitter (@anabo). Se desempeña como P. R. del prestigioso diseñador Custo Dalmau, de Custo Barcelona. En esta edición AnaBo nos trae una entrevista muy especial con la periodista, locutora y empresaria, Michelle Dernersissian.

Beatriz Cruz Salazar Periodista de profesión, graduada en la Universidad Católica Andrés Bello. Con una vasta experiencia en el diarismo, ha trabajado para El Nacional y actualmente se desempeña como redactora de la sección Caracas de El Universal. Su selecto gusto nos lleva a conocer los mejores hoteles para vacacionar. En esta oportunidad descubra un rincón romántico en Curazao, el Hotel Baoase.

Nelson Bocaranda Reconocer su debilidad por los chistes y no tener miedo de enseñar su membresía de la Sociedad de Magos es sólo parte de la versátil personalidad de este apasionado y reconocido periodista, quien hace una pausa en la materia política para llevarnos a conocer los destinos más interesantes del mundo en esta versión impresa de su micro radial 360º.

Jorge Guzmán Peñaloza Estudió Comunicación Social en la Universidad Católica Andrés Bello, en Caracas. Ha colaborado para las revistas Exceso, Cocina y Vino, Etiqueta , OC Magazine , VivaVino, Velvet Magazine , Clímax , Bienmesabe , y para los periódicos Tal Cual y Acento en El Cafetal y El Hatillo. Nunca está libre ni ocupado, siempre caminando y con los ojos bien abiertos. En esta ocasión, nos presenta una entrevista exclusiva con el conferencista motivacional y aficionado de los deportes, Maickel Melamed.

Alexis Navas Magaz El tiempo y los lugares que ha recorrido han sabido darle el lugar que se merece en la industria turística. Este consumado viajero comparte junto a Nelson Bocaranda sus anécdotas de aventura y buen vivir en la sección 360º. En esta ocasión, la experiencia exige una mirada hacia las alturas para apreciar unas de las creaciones más impresionantes de la arquitectura del hombre: los rascacielos.

[ Colaboradores ] 8

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Contenido

a serca r e p ort

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18 12

En la maleta

Baoase Luxury Resort Hotel Internacional

Vinos Blancos

Rascacielos

Trotamundos

Escenarios de

Celebración En portada

Caya y Alambique

9 destinos para enamorarse

Michelle Dernersissian

Libertad González

Hyundai Veloster

Android

Maickel Melamed

Comienza la fiesta del BÉISBOL

Vintage no es moda, es un estilo

Superatec

Istanbul

Galerías Sebucán

48 50 10

360 Grados

Entrevista

Sobre Ruedas

Entrevista

Humos

Viajero Gourmet

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Especial

Galeria Itinerante

Tecnología

Deportes

Responsabilidad Social

Shop in

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[ en la maleta ]

Trotamundos Infaltable Esta es una de esas piezas que apreciará encontrar en su clóset y las que generalmente, no gozan de mucho descanso. Un jean clásico color azul oscuro que, dependiendo de su creatividad, podrá combinar de muchas maneras. Con una camisa de botones luciría un atuendo semiformal y con una franela será más casual. Pertenece a la colección otoño-invierno de línea Sisley, de Benetton.

Una fusión de sueño Sony Ericsson creó el Xperia Game 4G, el primer smartphone Android – Gingerbread– con certificación PlayStation. El celular es tipo slider y descubre un control debajo de la pantalla que se asemeja a la de un PlayStation. Posee dos cámaras –una frontal y la otra trasera– y pantalla táctil en alta resolución con gráficos muy nítidos en 3D para los visualizar los juegos.

Miradas frescas Von Zipper es una marca originaria de San Clemente y, como buenos californianos, son amantes del surf y el snowboard. Su especialidad radica, por supuesto, en la producción de lentes de sol con diseños llenos de color y diversión. Este modelo, llamado Telly, es la versión moderna del tradicional aviador y viene en presentación de gran variedad de combinaciones cromáticas.

La audacia de Lacoste La marca Lacoste lanzó al mercado su línea de fragancias L.12.12. Su versión más elegante es la llamada Le Blanc Lacoste y va dirigida a hombres que valoran la sofisticación en lo aparentemente simple. En su contenido mezcla los aromas del pomelo, cardamomo, cedro, ylang-ylang y nardo. Su presentación es minimalista, con un diseño inspirado en la clásica chemise de la marca, aludiendo a las texturas y el icónico reptil bordado.

Un clásico se renueva The Original es una pieza de Victorinox inspirada en el clásico reloj de 1989 de la empresa suiza. El modelo cumple con las exigencias de legibilidad, exactitud y calidad; pero en una versión más urbana, apropiada para lucir en cualquier ocasión. Está disponible en cuatro colores, entre los cuales le resultará difícil escoger. Además, la correa de nylon brinda comodidad para uso prolongado y durabilidad.

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Trotamundos Empezar el día con frescura La marca francesa L’Occitane presenta este gel de ducha para cuerpo y cabello elaborado con té verde, que suaviza y mantiene una piel sana. Además de brindarle un baño refrescante, otorga otros beneficios: regálese un momento especial gracias a los polifenoles que poseen propiedades antioxidantes y la cafeína que ayuda a la eliminación de grasas.

Instantáneas versátiles Tryx es una cámara de Casio que, dado su original diseño, puede girar, colgarse y sostenerse de muchas maneras por sí misma, para facilitar las auto-fotos. Posee una pantalla táctil y un lente que permite fotografías panorámicas y con efecto HDR. También graba videos en alta resolución y viene precargada con un software que facilita colocar imágenes y videos en Facebook, Flickr y YouTube.

Compañero de viaje Esta amplia maleta es ideal para sus próximas vacaciones. Pertenece a la colección Werks Traveler 4.0 de Victorinox y amplía el espacio para que pueda regresar de su viaje con todo lo que quiera. Se mantiene ligera y ergonómica por su mango giratorio patentado. Si gusta, puede llevarla como maleta de mano dentro de la cabina del avión, pues cumple con las medidas reglamentarias.

Máxima velocidad Fastrider es un cronógrafo recientemente lanzado por la firma de relojes deportivos Tudor, en conjunto con Ducati –constructor italiano de motos–. El reloj de estilo deportivo tiene caja estilizada y biselada de 42 mm de diámetro y agujas que le permitirán medir tiempos cortos y con suma exactitud. Su brazalete de tela lo hace muy cómodo de usar.

Un aliado en el guardarropa Tommy Hilfiger reinventa el conocido mocasín “Weejuns” Penny Loafer, sinónimo de elegancia por muchos años. Esta es una edición limitada y fue creada en conjunto con G.H. Bass & Co. El modelo viene en muchos colores, desde los más tradicionales hasta los más atrevidos. Están elaborados del más fino cuero y con fabricación tradicional.

[ en la maleta ]

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Trotamundos

[ en la maleta ]

Recuerdos con diversión Canon lanzó al mercado una nueva edición de cámaras portátiles, Ixus 230 HS. Viene en presentación de varios divertidos y vibrantes colores. El procesador de imagen Canon Digic 4 permite imágenes de muy buena calidad bajo iluminación tenue, es cómodamente delgada y cuenta con 12 megapíxeles y un zoom óptico de 8x.

Fragante reestreno Forbidden Kiss es la reciente versión del perfume de Cacharel, Amor Amor. Su agradable y dulce aroma está compuesto por almizcle blanco, flor de plumeria, peonía blanca y de café, y finaliza en un sutil toque de vainilla. La presentación mantiene la misma forma que siempre ha tenido, pero esta vez con un aspecto gótico; una nueva forma de romanticismo.

Hermosa de pies a cabeza Impecable, natural y a la moda. Así es este casual atuendo que podrá adquirir en tiendas Aïshti. La versatilidad es un punto a destacar, porque resulta ideal para salir a pasear, asistir a una reunión de trabajo a una convocatoria entre amigos. Su aspecto fresco –conveniente en nuestro clima tropical– es digno de una mujer de gusto refinado y personalidad cautivadora. Ya no hay excusas para no lucir hermosa de pies a cabeza.

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Practicidad para el día Var es una marca venezolana de carteras, bolsos y accesorios. Su promesa es diseño, calidad y accesibilidad de precio. Los diseños cuentan con una amplia variedad en colores y texturas, con piezas que se ajustan a cada ocasión y personalidad. Además, son resistentes al día a día de una mujer activa. Este bolso color verde tiene el tamaño perfecto que ni ocupa mucho espacio ni deja nada por fuera.

La elegancia de Chanel Estos refinados lentes pertenecen a la colección solar de Chanel. Los finos acabados le dan un toque de elegancia a su atuendo y el detalle en las varillas resulta muy característico de la reconocida casa de moda. El marco tiene un estilo aviador y los vidrios también traen varias coloraciones con degradé. Para una mirada refinada.

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Hotel internacional

Luxury Resort Baoase Romance y placer caribeño Este exclusivo complejo turístico, al sur de la isla de Curazao, abrió sus puertas en 2010 y desde entonces no ha dejado de figurar en las páginas de los más importantes magazines de viajes P o r B e at r i z C r u z Sa l a z a r Fotos Cortesía Baoase Resort

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e apostaron al lujo, pues la naturaleza ya le había dado al Baoase Luxury Resort todo lo que necesitaba: un mar relajante, azul y límpido, hermosos arrecifes de coral y románticos ocasos. Ubicado al sur de la isla de Curazao, este complejo turístico se ha convertido en poco tiempo en una referencia del turismo cinco estrellas en la localidad. Desde su inauguración en 2010, Baoase empezó a recibir el reconocimiento del público. Fue calificado por los turistas en una encuesta de la revista Condé Nast Traveler como uno de los mejores resorts y hoteles de lujo del Caribe y también figuró en el Hot List del mismo magazine. Igualmente, es el hotel más recomendado en Willemstad, de acuerdo con el ranking del portal Tripadvisor.com. Trescientos metros de costa privada, nueve villas, tres suites y tres deluxe rooms, piscinas privadas, jardines tropicales y una decoración que lo transportará a Asia, son, a grandes rasgos, las características que hacen inolvidable este lugar. “Lujosa, romántica y maravillosa”, son las palabras con las que Kimley Penniston, gerente de Ventas y Marketing del hotel, define la “Experiencia Baoase”. Sólo 25 minutos separan este paradisíaco hospedaje del Aeropuerto Internacional de Curazao. Además, se encuentra a 5 minutos de recorrido en carro del centro de diversiones Adventure City, del Sea Aquarium y de la Academia de Delfines.

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Hotel internacional Disfrute la exclusividad Durante su construcción, los creadores del Baoase Luxury Resort se aseguraron de que cada una de las habitaciones contara con una vista placentera, bien sea hacia el océano o hacia los jardines privados. En total, el complejo hotelero ofrece 15 opciones de hospedaje de la más alta categoría, incluida una Master Villa que, por lo general, es solicitada por celebridades o clientes VIP que desean pasar unos días en la isla, explica Penniston. Las habitaciones están dispuestas de la siguiente manera: existen cinco villas de tres habitaciones, dos de dos habitaciones y una de cuatro habitaciones, especial para las personas que viajan en familia. Las villas con vista al jardín cuentan con piscina privada y en algunos casos con jacuzzi y duchas al aire libre. Mientras que las villas que tienen vista al mar también tienen acceso privado y exclusivo a las piscinas infinitas. Todas equipadas con cocina de lujo, pisos de madera y terrazas para disfrutar de las comidas al aire libre. Las suites se dividen en dos categorías. Bunga Anggrek es la suite situada en el piso superior y que se distingue por la hermosa vista panorámica al mar. En la parte baja se encuentran las suites Mawar Putih y Mira, que poseen un espacioso balcón privado con jacuzzi integrado y vista a la playa. Por último se encuentran los Deluxe Rooms. Cada uno fue diseñado con un estilo diferente. El Deluxe Colonial Room es ideal para dos personas y mide 35 metros cuadrados, mientras que el Deluxe Banyan Tree Loft Room posee 55 metros cuadrados y puede albergar una familia de hasta 4 personas. Por último, el Banyan Tree Room es ideal para parejas y llama la atención por su ducha al aire libre. Todas las habitaciones, sin importar la categoría, incluyen televisores pantalla plana, DVD y sistema de sonido Dolby.

Chef a su disposición La suntuosidad de este resort no culmina en sus habitaciones. La experiencia culinaria simplemente hará aún más perfecta su estadía. El Baoase Beach Bar & Restaurant está abierto para desayunos, almuerzos y cenas, y se encuentra frente a la playa. Define su menú como caribeño, pero con influencia asiática, y los platos más recomendados, de acuerdo con la gerente de Ventas y Marketing, son el fillet mignon y la delicia de atún. Si su intención es beber un coctel y disfrutar de la variedad de tapas, el Beach Club será la opción más adecuada. Para seguir experimentando de la exclusiva atención que brinda este hotel, lo más recomendable es comer en su propia villa; eso sí, aquí no tendrá que preocuparse por cocinar, pues el resort pone a su disposición un chef privado. Si lo solicita con antelación tendrá a sus órdenes un equipo de mesoneros para que usted no tenga que preocuparse por el más mínimo detalle.

Recepciones de ensueño

El hotel también cuenta con un elegante salón de conferencias con capacidad para 20 personas y, en sus impactantes locaciones, puede realizar todo tipo de eventos corporativos y celebraciones. Si se trata del día más especial de su vida, contará con un staff de especialistas que harán de su boda un momento inolvidable lleno la magia y el romance del Caribe.

Baoase Luxury Resort

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Winterswijkstraat 2 Willemstad, Curazao. Teléfono: + 5999 46 11 799, Fax: + 5999 46 12 799 www.baoase.com

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Cava y alambique Por alberto soria (profesor.albertosoria@gmail.com)

No es vinito

Dónde hay vinos blancos? En todas partes donde existan viñedos, y frío. El calor los espanta. Los blancos no son “vinito”. Resultan fundamentales en la gastronomía, importantes con los quesos, muy gratos en las tertulias y en las terrazas. Alguien que desee o aspire saber de vinos no puede despreciar a los blancos. Que son muchos. Están más allá del Sauvignon Blanc y del Chardonnay, por citar las dos cepas aquí más conocidas del blanco. Los hay de todo precio, para consumo frecuente y para ocasiones especiales. ¿Es inferior al tinto? Es distinto, diferente, no inferior. Es obvio que si usted sólo bebe vinos blancos baratos, a veces cansados y jamás en su esplendor, la experiencia no le va a atraer. Hay buenos vinos blancos en el Nuevo Mundo (Chile, Argentina, Estados Unidos, Sudáfrica, Australia, Nueva Zelanda) y muy buenos y extraordinarios en Europa (Francia, Alemania, Italia, y delicias como el Tokaji húngaro, el Sauternes de Burdeos, y los abanicos de opciones del Jerez español). ¿También en el blanco “cuanto más viejo mejor”?, nos suelen preguntar con frecuencia. No. En el blanco, la edad es cosa delicada. En primer lugar, los elementos químicos (que permiten envejecer bien y lentamente en el tinto, no están presentes en el blanco). Por eso pocos blancos se crían en barricas. Aquellos que tienen larga vida son más bien pocos, dif íciles de encontrar y carísimos. El vino blanco bueno, de precio razonable, se consigue con facilidad. Sí. Le recomendamos iniciar su búsqueda con vinos honestos, con identidad de marca (Chile ha avanzado mucho en esto, buscando valles con suelo y clima adecuado. Argentina busca viñedos en altura o condiciones especiales de clima). Todas las grandes marcas tienen en su portafolio de botellas un nuevo blanco moderno, fresco, frutal. Ensaye, compare, escoja. ¿Por qué a veces no sabe bien el vino blanco? Porque es un vino delicado. Hay que conservarlo alejado de la luz, acostado, atemperado para que sufra calor y servirlo siempre frío. Guardar el vino blanco en una nevera es un error. Allí puede estar un rato, si lo desea, mientras espera que lleguen sus invitados. Pero no vivir meses, cosa que sólo puede hacer en las neveras especiales para vinos. Lo de la temperatura parece un fastidio. No es un fastidio, sino una necesidad. La temperatura de servicio es clave. Aquí, su rango debe ser entre 8° y 10°. Si quiere entender la importancia de la temperatura, ponga el blanco frío en una copa y déjelo que llegue a los 17° o 18° que es el límite de servicio de los tintos. Pruebe y compare. En el trópico, la temperatura ambiente acaba con las dudas. Y con los distraídos que no saben cuidar al blanco. 22

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Tres novedades Las marcas son las mismas, pero cambió el vino. Son diferentes, más interesantes, con fundamento en la parcela de suelo (terroir) y clima, y en los hallazgos de su enólogo. El autor desembarcó en estas semanas en Caracas. Tiene fama y una pinta de Tom Cruise en El último Samurai, que sofoca a las fans en los aeropuertos. Marco Puyó se llama. Es el reconocido enólogo de Viña San Pedro que trae al país Tamayo y Cía. Marco bajó del avión con tres botellas que cuida como tesoros: un Cabo de Hornos blend, un vino 1865 elaborado con Syrah y un Castillo de Molina Reserva Sauvignon Blanc del Valle del Elqui. Cabo de Hornos es uno de los vinos tops de Chile. Hasta la añada 2005 era un 100% Cabernet. La novedad es la cosecha 2006, recién ha sido liberada por la bodega, un blend con 80% de Cabernet Sauvignon, 15% de Syrah y 5% de Malbec. Los viñedos tienen en promedio entre 25 y 30 años. El vino, casi 3 años de elaboración y guarda. El 1865 presentado por Puyó proviene de Syrah, del Valle de Cachapoal. Es Single Vineyard (vino de una sola viña). Este vino ha sido añejado en barricas de roble francés y americano, por 12 meses. La tercera novedad de Viña San Pedro en Venezuela es Castillo de Molina Reserva Sauvignon Blanc cosecha 2010, elaborado con uvas procedentes del Valle del Elqui. Se distingue de similares en el mercado, por la notable influencia marina que tienen los viñedos del Elqui, situados en línea recta a unos 20 kilómetros del mar.

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En blanco y negro

Rascacielos Arriba, arriba y a lo lejos Desde las alturas, estos imponentes centinelas se presentan como hijos de la evolución tecnológica del hombre. Un signo de modernidad que rasguña el cielo y que destacan no sólo por su elevación, sino por los diseños arquitectónicos de impensables formas, que decoran las metrópolis

s bastante improbable que hace unos años la humanidad se hubiese imaginado las alturas que alcanzarían los últimos rascacielos. A través de estas megaconstrucciones, que resultan hoy día íconos, muchas ciudades han logrado prestigio y han desatado la pasión por verlos, por admirarlos, por alcanzar su summit, pararse en la última de sus terrazas, vibrar con el vértigo de esa panorámica –generalmente de 360 grados–, experimentar sus prodigiosos elevadores y observar el poderío del hombre sobre el hombre. Es simplemente el deseo de llegar a lo que parecía inalcanzable o de convertirnos en cohetes en el cielo, como decía una canción del famoso grupo The Supremes: “Up, up and away” –Arriba, arriba y a lo lejos–. Algunas ciudades son reconocidas con la sola silueta de estos majestuosos edificios, donde no hace falta mencionarla siquiera, ¿quién no distingue a Nueva York apenas observando la elegancia del Empire State (1931); del edificio Chrysler (1930) o de las desaparecidas torres gemelas del World Trade Center?

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En la actualidad, construcciones más recientes en otras latitudes sobrepasan a estos rascacielos por unos cuantos pisos. Asia, por ejemplo, es uno de estos destinos donde la meta ha sido planteada, y quien lleva bastante delantera es Dubai. Muchos viajeros están dispuestos a pagar cifras astronómicas por alojarse entre los 321 metros del Burj Al Arab, situado en una isla artificial en los Emiratos Árabes que, con su impresionante forma de vela que parece ondear hacia el infinito, es el hotel más alto del mundo y el único que ostenta 7 estrellas.

Nelson Bocaranda Sardi

Alexis Navas Magáz

Burj Dubai. Dubai

Empire State Building. New York City

Chrysler Building. New York City Burj Dubai. Dubai

Igualmente en Dubai está el más que imponente Burj Dubai –torre Dubai, en árabe–, que actualmente está situado en primer puesto, y no es para menos, son 828 metros de esbeltez. Su verdadero nombre es Burj Khalifa y en su interior se encuentra el primer hotel de la firma de moda Armani, ubicado en los primeros 39 pisos; 700 apartamentos de lujo de los pisos del 45 al 108, un mirador en el piso 123, un observatorio en el piso 124 y oficinas en el resto de las plantas hasta el piso 156. Sí, las cifras son su fuerte; inclusive en lo que respecta a sus 58 ascensores, que viajan a 10 metros por segundo.

Hotel Burj Al Arab. Dubai

En blanco y negro En la ciudad de Taipei, en China, se ubica el Taipei 101, edificación que alcanza los 509 metros, superando a las Petronas de Kuala Lumpur por apenas 56 metros, y eso gracias a su aguja. Su ascensor es el más veloz. Fue creado por Toshiba y en 37 segundos es capaz de llevar a 30 personas desde el quinto piso hasta el piso 89. Posee un sistema de sellado hermético similar al de un avión para evitar molestias en los oídos. La competencia por alcanzar las estrellas no podía dejar fuera a la explosiva Shanghai, la megalópolis que todo occidente quiere visitar y donde el mundo anhela invertir. Allí encontrará construcciones fascinantes como el Shanghai World Financial Center, con 492 metros de altura y que en el piso 97, a unos 440 metros de altura, alberga una sala de observatorio.

Two International Finance. Hong Kong

Para cerrar esta historia de carreras ascendentes mencionaremos algunos emblemáticos edificios con cimas por conquistar: • Las torres Petronas en Malasia, con 452 metros, destronaron a la Torre Sears en Chicago de 442 metros, que durante 22 años (hasta 1998) ostentaba el título de la más alta del mundo. • El Two International Finance en Hong Kong, de 415 metros. • La torre Jin Mao en Taiwán, de 421 metros. • La CN Tower en Toronto, Canadá, que con 553 metros, está ubicada en pleno centro de la ciudad y es uno de los principales íconos turísticos de la capital; además es considerada una de las siete maravillas modernas del mundo. Ahora es cuando el hombre desea escalar. Muchos proyectos, aún en papel, lo demuestran. No cabe duda de que el ingenio y las nuevas tecnologías seguirán sorprendiendo a las generaciones futuras y las colocarán cada vez más cerca del cielo.

Torre Sears. Chicago

Torres Petronas. Kuala Lumpur

Disfrute de su vuelo y nos vemos en la siguiente oportunidad a bordo. Recuerde que puede escuchar diariamente los micros de 360˚ por Éxitos FM 99.9 perteneciente al Circuito Unión Radio. 26

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Torre Taipei 101. Taipei Shanghai World Financial Center. Shanghai

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Entrevista

Michelle

Dernersissian

Las múltiples vidas de

Por Anabel Borges F oto s A l f o n s o Z a pata

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Periodista, animadora, locutora, diseñadora de modas y esposa: Michelle Dernersissian es un claro ejemplo de la mujer multitasking del siglo XXI. Aquí una muestra de su interesante agenda y la clave para desempeñar con éxito todas sus funciones

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iernes, 5:30 am. Suena el despertador y Michelle se alista rápidamente para ir a La Tele. Una hora más tarde, repasa la pauta para el programa Lo que ellas quieren mientras la maquillan y le alisan el cabello. A las 8:00 am, luce impecable frente a las cámaras con un outfit de diseño venezolano y, durante las siguientes tres horas, muestra su encanto y simpatía en cada una de las entrevistas y actividades que realiza junto a sus compañeros Antonella Baricelli y Alex Goncalves. 11:00 am. Michelle sale del canal de vuelta a su casa para “desmontarse” el look del programa, tomar una ducha y, a menos que tenga que hacer una diligencia, se sienta unos minutos para comer. Luego toma su adorada Mac portátil para averiguar sobre el acontecer mundial y preparar los temas que conversará en A la cuenta de 3, programa de radio que conduce junto a Iván Matta y Henrique Lazo en La Mega 107.3 FM. 4:00 pm. Sin maquillaje y enfundada en una franela blanca, jeans y zapatos Converse, Michelle llega más temprano a la radio para conceder una entrevista a esta servidora. Había pasado un día del lanzamiento oficial de Lolita Colita –su marca de trajes de baño– y, como amigas que no se ven en siglos, comentamos todos los pormenores del evento. Cuando nos dimos cuenta de que teníamos media hora para hacer la entrevista oficial, encendí la grabadora y ¡acción!

—Desde la primera vez que te vi en la universidad, dando un discurso como presidenta del Centro de Estudiantes de Comunicación Social, supe que eras una líder nata. ¿Cuál ha sido la clave para convertirte en una mujer emprendedora?

—Y hablando de sacrificar, ¿has pensado en un futuro dejar algunas de tus actuales funciones para dedicarte más a las demás? —¡Absolutamente! Las tres cosas (la televisión, la radio y su faceta como diseñadora y empresaria) me apasionan porque si no, no las podría hacer. Pero si las ponemos en una balanza, la radio me mata; yo puedo estar agotada de haber tenido una semana durísima y vengo a la radio y me siento muy bien. Pero va a llegar un momento en que el cuerpo me va a pedir descansar y tendré que dejar algo de lo que estoy haciendo, porque quiero hacer ejercicios, porque capaz al programa lo sacan del aire o yo decido irme. Es muy duro porque tienes que mantenerte estable y luchar todo el tiempo por estar bien; estás expuesto y te siguen proponiendo más cosas y hay que aprender a decir que no. Si yo acepto ahorita una tarea más, algo me va a salir mal.

—Se nota el esfuerzo y la creatividad que, junto a Marianna Addonizio, has puesto en Lolita Colita, ¿buscas concientizar a las venezolanas sobre la importancia de la naturalidad? —Exactamente, ¡llegó el mensaje! (risas). Lolita Colita nació en febrero de 2010 y es una pasión, lamentablemente no ha sido un hobbie. Exige mucha dedicación y para mí ha sido muy duro tratar de demostrar que no es la “marca de Michelle”. Conocí a Mariana en Brivil (instituto de diseño de modas), quien también tuvo que dejar las clases porque tampoco tenía tiempo, pero quisimos continuar con el diseño de modas porque nos encanta y, en mi caso, quiero terminar la carrera. Lolita Colita trata de que la mujer se disfrute tal como es, rellenita o flaquita, con poco o mucho seno, porque hacemos trajes de baño para todas. Queremos transmitir el disfrute por la moda, la liberación y la comodidad; creamos piezas para la mujer que no quiere ir a la playa a mostrar piel, sino mostrar un vestido.

—¡Yo no me siento líder! (risas). Creo que es algo que se da naturalmente, que tiene que ver con la forma de ser de cada quien, pero nunca me he enfocado en ser líder, en lo absoluto. Yo siento que la mezcla de constancia, paciencia y preparación ha hecho que sepa aprovechar las oportunidades que se me presentan y hacer bien lo que hago.

—¿Cómo haces para desempeñar con éxito cada una de tus funciones? —¡No es tan fácil! Hay que tener mucha organización, tratar de no perder tiempo y tomar decisiones como, por ejemplo, dejar el Blackberry, porque las conversaciones se me estaban haciendo muy largas. Creo que la clave está en rodearse de gente que sea talentosa y que te apoye. Por ejemplo, con Lolita Colita, yo pude cuadrar perfectamente la gira de medios para el evento, pero no tengo tiempo, así que lo más lógico es buscar a alguien bueno en ese trabajo y le pagas por eso. Lo que más lamento es no tener tiempo para hacer ejercicios, aunque tenga la ropa en el carro para ir a trotar, se me hace muy difícil. Tienes que sacrificar mucho, sacrificar encuentros con tus amigos, con tu familia… Num 29

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Entrevista

Foto: Rui Cordovez

5:00 pm. El productor de A la Cuenta de 3 advierte a Michelle que va a comenzar el programa y los minutos que nos quedan son perfectos para el “Ping Pong Viajero”. Con un gran abrazo a pesar de la premura, “Michi” se despide para cumplir con sus últimas tres horas al aire en el día. 8:00 pm. Muchos ya descansan en sus casas, pero Michelle apenas está saliendo de la radio para dedicar el resto de la noche a Lolita Colita, su tercera actividad. Todo parece indicar que –en un futuro a largo plazo– el diseño de modas será la profesión que catapultará a Michelle Dernersissian como un gran ejemplo de mujer constante, talentosa y emprendedora.

“Lolita Colita trata de que la mujer se disfrute tal como es, rellenita o flaquita, con poco o mucho seno, porque hacemos trajes de baño para todas” 30

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“Creo que la clave está en rodearse de gente que sea talentosa y que te apoye”

Ping pong viajero Si tuvieras un avión particular, Un destino para enamorarse París. ¿a dónde viajarías todos los fines de semana? Un destino para ir solo Amo viajar, trabajo para viajar. Iría todos los fines de semana a un lugar distinto.

¿Qué no puede faltar en la maleta de un travel setter?

Unos Converse, una toalla y unas cholitas para bañarme, un buen suéter y cremita para hidratarme según el clima.

Nueva York.

Un destino para comer Venezuela.

Un destino para retirarse Margarita, frente al mar.

El destino que te falta por conocer Sudáfrica, me muero por conocerlo.

10 escenarios de celebración En portada

Caracas nocturna

Caracas es una ciudad de mezclas y de caos tropicalmente armonioso. Al ocultarse el sol, son numerosos los lugares de esparcimiento en los que los citadinos se reúnen a pasar un buen rato, tintinear copas, exhibirse y admirar a los demás. A continuación encontrará una síntesis de la oferta de modernos establecimientos nocturnos para amanecer celebrando en la capital venezolana Por Rocco Pirillo y Andrea Felce F oto s V ic to r g o n ç a lv e s / Pat r ic k d o l a n d e y cortesía de locales

Entre Hojas Lounge Bar El secreto por descubrir

l Hotel Renaissance Caracas, La Castellana, abrió sus puertas en enero de 2011. En sus espacios alberga una de las opciones más novedosas y elegantes de la noche: Entre Hojas Lounge Bar, donde el color, la sofisticación y la naturaleza se entremezclan en una experiencia social, aún secreta para muchos. Rodeado por un jardín vertical elaborado con más de 15 mil plantas de 95 especies, el visitante podrá escoger entre las altas butacas exteriores o los coloridos asientos de la parte interna del lounge. Ante el fondo musical, sus palabras siempre se mantendrán claras. Los cocteles vanguardistas se destacan, sin robarle protagonismo a los bocadillos de fusión local y asiática, las tapas calientes tales como tequeños con dip de ají dulce o los aperitivos fríos como los dados de róbalo con leche de tigre y polvo de choclo. Toda una seductora y relajante atmósfera envuelta de chill out, e imágenes y aromas que se irán a dormir temprano.

Dirección: Av. Principal de La Castellana, Hotel Renaissance, La Castellana. Caracas. Horario: de 1:00 pm a 1:00 am. Vestimenta: cóctel. Casual elegante. A destacar: miércoles, noche de martinis; jueves, Chandon Night, y viernes, Latin Lounge Night, con mojitos 100 % nacionales. La recomendación: probar el cóctel “Chacao”. 32

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Pestana Lounge Bar Adaptándose a la noche

l piso 18 del Hotel Pestana Caracas es conocido como un lugar elegante y de primera clase, en el que la élite caraqueña se reúne para disfrutar de un buen trago en un ambiente exclusivo. Sin embargo, su personalidad ejecutiva se ha abierto a socializar más allá del after work y hoy sus alturas se prestan a auténticas celebraciones que se combinan en dos ambientes, idealmente complementarios: la terraza bajo las estrellas alberga una piscina cuyas aguas seducen. Desde allí, la hermosa vista arropada por el cerro capitalino y los sonidos propios del respirar nocturno de la ciudad, se conjugan con buena música, tapas y néctares festivos. El otro ambiente es el interno, en el que la vibrante decoración vanguardista –con amplios sofás y hasta pequeñas camas árabes– y los variados ritmos dirigidos por los Dj’s invitados, aumentan la temperatura de la noche. Luego de bailar, tomar el cóctel de la casa y picar un mixto de suculentos tequeños hechos con jojoto o plátano. De seguro, a la salida se interpondrá una cortina cinética cuyo espejo de fondo le confirmará que la jornada fue exitosa.

Dirección: 1ª Avenida, Urb. Santa Eduvigis, Hotel Pestana Caracas, piso 18. Horario: lunes a miércoles de 6:00 pm hasta las 12:00 am. Jueves a sábado de 6:00 pm. a 2:00 am. Vestimenta: casual elegante. Al visitar Pestana Lounge, A destacar: reservaciones sólo para el área interna. usted también puede La recomendación: brindar con el cóctel Pestana. acumular millas Privilege Num 29

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360º Roof Bar Compartir de altura

a primera cita y usted quiere quedar bien con esa persona especial, por aquello de que nunca hay segunda oportunidad para una primera buena impresión. La opción para triunfar es este lugar cerca del cielo, en donde las estrellas se combinan entre los invitados y las sombras y figuras de la urbe componen el paisaje. Desde el primer vistazo luce moderno y desenfadado, con puffs que invitan a relajarse o, si lo prefiere, hamacas en las que podrá recostarse. Mejor conocido entre los caraqueños como “Tres sesenta”, este lounge ubicado en la planta más alta del hotel Altamira Suites, es famoso por el privilegiado tesoro que guarda al final de las estrechas escaleras: la revelación de una cautivante vista panorámica de Caracas, en 360º. Tomarse un mojito o un cóctel sentado en la barra circular en la parte más alta de la terraza, mientras escucha una suave música chill out y conversa junto a la estampa del imponente Ávila, marca una experiencia dif ícil de alcanzar en otro lugar. Las pizzas de nombres criollos son la especialidad de la casa de cielo abierto, a la que es recomendable asistir abrigado.

Dirección: 1ª Avenida con 1ª Transversal, Los Palos Grandes, Terraza Hotel Altamira Suites. Horario: de lunes a lunes de 12:00 m a 12:00 am. Vestimenta: casual elegante. A destacar: no se aceptan reservaciones. La recomendación: el cóctel Passion 360 y la pizza Orinoco.

Le Club

El favorito de la socialité

o todos han tenido oportunidad de conocerlo, pues el ingreso a este local dependerá de un carnet de membresía o de la generosa invitación de alguno de sus socios. Su carácter de club privado es precisamente lo que durante 42 años ha mantenido a Le Club como el santuario de la élite caraqueña. Inicialmente se instaló en el Centro Comercial Chacaíto y luego en La Castellana; sin embargo, hoy se encuentra en el Centro Comercial San Ignacio, un punto ideal para sumergirse en la vida nocturna de la ciudad. Su aspecto de bar inglés, con muebles y poltronas de cuero, pisos de madera pulida y alfombras crean un ambiente cálido y refinado que ha servido de escenario para las fiestas más excitantes, noches temáticas, de disfraces, brindis, lanzamientos o simplemente una velada de diversión al ritmo de géneros como chill out, dance, disco, trance, house, música comercial y bailable de la mano de Dj’s invitados y, sobre todo, con el trato VIP que merecen sus visitantes.

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Dirección: Centro Comercial San Ignacio, nivel Terraza, local 28. La Castellana. Horario: de jueves a domingo a partir de las 8:00 pm. Vestimenta: Jueves: casual chic. Viernes y sábados: vestimenta casual elegante. Es indispensable el uso de paltó o chaqueta. Domingos: casual. Recomendación: recuerde que para ingresar, el socio debe ir personalmente a firmar su invitación.

Lola Restaurante Momento chic

Desde su entrada, el diseño del lugar cautiva. Si Lola fuese realmente una mujer caraqueña podríamos describirla como segura de sí misma, refinada, seductora y elegante. Con mucha clase y dispuesta a divertirse. Este local ha sido catalogado como uno de los más bellos de Caracas y desde hace algunos años sirve de pre-despacho a los noctámbulos deseosos de encender la noche. En sus grandes y cómodos sofás es posible deleitarse con una buena conversación mientras disfruta un famoso mojito polaco, ante el telón de beats provistos por reconocidos Dj’s. Una cocina abierta a las miradas permite apreciar la elaboración de los platos que mezclan sabores del sureste asiático y del Mediterráneo, creados para consentir el paladar. De chic y envolvente decoración, es probable que complazca al punto de tener la sensación de ver pasar el tiempo más rápidamente.

Dirección: 5ª Transversal con Av. San Juan Bosco, Altamira. Horario: de lunes a sábado de 6:00 pm a 2:00 am. Vestimenta: casual elegante. A destacar: puede ir a cenar y luego quedarse celebrando. La recomendación: deleitarse con la entrada de mini sushi pizzas.

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Rosalinda Club

Noches de celebración

na novísima atmósfera fiestera, ideal para los noctámbulos que buscan el encuentro que los conglomere bajo el hechizo de pócimas etílicas, música que se pasea desde el pop-rock hasta el acompasado reggaetón. Su distribución cuenta con tres salas VIP que, aunque privadas, dejan ver y ser visto por el resto de los asistentes. También incluye una gran pista de baile enmarcada por una proporcionada barra de cajas lumínicas y un salón distribuido en varios espacios, aterciopelados y con decorados diversos. Todo esto bajo la orquestación estética y ornamental del siempre en boga Totón Sánchez, quien hace uso de recursos visuales maximalistas para evocar, con lujo y exceso, la idolatría a la vanidad propia de las fiestas privadas de la periferia más chic de París. Ubicada en la zona rosa de la capital y con un servicio exclusivo, Rosalinda es uno de los oasis predilectos para el festín. Su after office imanta más a su público y la atención personalizada de los dueños a cada uno de los clientes, garantiza su éxito.

Dirección: Calle Madrid e/Ca. Veracruz y Caroní, Quinta Keops. Las Mercedes. Horario: viernes, sábados y domingos de 6:00 pm a 2:00 pm. After Office de martes a viernes 6:00 a 10:00 pm. Vestimenta: casual elegante. A destacar: servicio de valet parking. Recomendación: disfrute de la variedad de pasapalos que ofrece el local.

Hasta que amanezca

s probable que muchos no lo reconozcan debido a su recién estrenado nombre. Sin embargo, las generaciones actuales saben de qué sitio se trata si lo llamamos “Sawú”. Esta es su versión recargada, o mejor dicho, reinaugurada, porque si bien no cuenta con remodelaciones notables, muchos de los capitalinos guardaban secretas esperanzas de su reapertura. En Caracas no hay local nocturno, de rumba verdadera, más famoso que este. Es la parada definitiva para quienes buscan fiesta con todas las de la ley. Bajo el techo de una casa estilo colonial, al son de música bailable como merengue, salsa y reggaetón, se desarrolla una celebración que con seguridad se extenderá hasta el amanecer. Sus puertas vigiladas por un atemorizante personal de seguridad, siempre están colmadas de aspirantes a cruzar la entrada. El requisito más importante es un aspecto personal bien cuidado y poseer la vestimenta adecuada. Pasar el filtro de sus porteros le dará la oportunidad de brindar, bailar y ser parte de una de las mejores atmósferas rumberas de la ciudad.

Dirección: calle California, Urb. Las Mercedes (al lado de la tienda Vértigo). Horario: de miércoles a sábado de 7:00 pm en adelante. Vestimenta: casual elegante. A destacar: no se aceptan reservaciones. Estacionamiento en la calle. Los miércoles son de Tártara (música en vivo). La recomendación: tener paciencia en la entrada. 36

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Barriott Ristorante & Lounge Con estilo y energía

mplazada entre las calles Madrid con Trinidad de Las Mercedes, usted reconocerá una llamativa fachada muy similar a la de una fortaleza, pues su paredón gris, amplios ventanales y antorchas encendidas, dif ícilmente pasan desapercibidas. Durante el día, el área del restaurante recibe altos ejecutivos, gente del medio publicitario y a todo el que pretende complacer su paladar con la comida vanguardista, italiana e internacional; pero en la noche el ambiente se transforma, las luces bajan y los colores aparecen. Los beats cobran vida en la planta superior, cálida y elegante, provista de un confortable y moderno mobiliario que incita a acomodarse a gusto en este ambiente de música y algarabía. Una gran barra central iluminada será el proveedor principal de todo tipo de elíxires, mientras que al fondo, como un rey en su trono, el Dj ofrece un variado repertorio musical que va desde el house o el tecno, hasta el merengue, la salsa y el reggaetón. Quienes prefieren un rato más tranquilo para conversar o conocerse, podrán recurrir a la acogedora terraza, donde hay otra barra y un grupo de atentos mesoneros estarán dispuestos a complacer sus apetencias. Así la noche transcurrirá entre tapas, tragos y gente dispuesta a pasar un rato memorable.

Dirección: Calle Madrid entre Nueva York y Trinidad, Quinta Toscanella. Las Mercedes. Horario lounge: de martes a domingo a partir de las 6:00 pm. Vestimenta: casual elegante A destacar: servicio de valet parking Recomendación: pruebe los tequeños de hojaldre rellenos de guayaba.

El Maní es Así

Ritmo y sabor caribeño

os sonidos de los timbales y los cueros de las congas y el bongó retumban en una estrecha calle de Sabana Grande. Provienen de una aparentemente modesta puerta con toldo amarillo, una de las más emblemáticas y populares entre las generaciones caraqueñas. Mesas laterales, una gran barra surtida, una amplia pista central y, por supuesto, una tarima, bastan para que durante 25 años El Maní es Así haya sido el lugar de encuentro entre los amantes de la salsa y los ritmos latinos, cuyo único requisito es el deseo de bailar toda la noche. Este templo de la salsa brava es un lugar de referencia nacional e internacional, que ha atraído a turistas y artistas de diversas partes del mundo. Aquí han desfilado grandes íconos de la música como Alfredo Naranjo y su Guajeo, Aquiles Báez, Ismael Rivera, Cheo Feliciano, El Gran Combo, Gilberto Santa Rosa, La Sonora Matancera, El Canario, Pete “Conde” Rodríguez, Rubén Blades, Oscar D’ León, Luis Enrique y hasta la guarachera del mundo Celia Cruz. Música en vivo, noches de salsa casino y puertorriqueña, rumba y guaguancó lo esperan para celebrar nuestra herencia caribeña hasta que el cuerpo aguante. 38

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Dirección: Avenida Francisco Solano, calle El Cristo. Sabana Grande. Horario: de miércoles a sábado a partir de las 8:00 pm. Vestimenta: casual Recomendación: lleve zapatos cómodos. Absténgase si tiene dos pies izquierdos.

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El Teatro Bar

Rock N’ Fun para todo el mundo

l Teatro Bar es lo que ocurre cuando un grupo de jóvenes músicos y empresarios deciden darle vida al entretenimiento en Venezuela. Aunque comenzó y sigue siendo el lugar favorito de los amantes del rock y la música en vivo, se ha convertido en un espacio artístico que procura exponer talentos ocultos y crear una agenda que se adapte a las expectativas del variado público caraqueño. Con su aspecto de bar underground, El Teatro nunca duerme. Durante los 365 días del año podrá asistir a presentaciones de stand up comedy, bandas en vivo y Dj’s, obras de teatro, noches temáticas, shows de danza, cine y todo lo que demande la atención del público, porque si hay algo que reconoce este bar, es que hay talento de sobra en el país. Su versatilidad, buena vibra y excelente coctelería permiten que sea un lugar donde artistas, bohemios, creativos, rockeros, figuras mediáticas e, inclusive, celebrities locales; adultos y jóvenes, se encuentren y compartan aficiones.

Dirección: Calle Orinoco, Edificio D&D. Las Mercedes. Horario: todos los días a partir de las 6:00 pm. Vestimenta: casual Recomendación: cada día podrá disfrutar de algo distinto, así que asegúrese de revisar el calendario del mes.

Otros aires

Venezuela se incluyó en la lista de países de América Latina –entre los que ya militaban Argentina y Ecuador– que se decretaron “Territorio 100% Libre de Humo”. Es decir, que está prohibido por ley consumir cigarrillos en espacios públicos y cerrados. Para sorpresa de muchos, los locales caraqueños han acatado al pie de la letra la resolución del Ministerio del Poder Popular para la Salud. Así, sus clientes respiran aires más limpios. Los fumadores tienen dos opciones: salir a la calle a aplacar sus ansias de nicotina o asumir la vergüenza de ser reprendidos por el personal encargado y el resto de los clientes no fumadores.

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Sobre ruedas

Hyundai Veloster

Originalmente asimétrico Sus tres puertas y diseño deportivo hacen del nuevo coupé de la marca coreana, un auto que obligatoriamente atrae las miradas por donde pasa

fuerza de originalidad, la coreana Hyundai intenta ganar nuevos clientes. Y pocos autos de producción a gran escala logran un concepto tan peculiar como el Veloster, una reciente creación de la marca asiática pensada para parejas jóvenes o familias pequeñas que no requieren un vehículo de grandes dimensiones. Concebido especialmente para el mercado estadounidense, Hyundai ha decidido ofrecerlo en otras latitudes dado el particular atractivo de este coupé de tres puertas. Sí, tres puertas: una del lado del conductor y dos del lado del copiloto, la segunda tiene la manilla oculta en el paral central. La asimetría no es casual ni tiene que ver con la estética: la idea de la segunda puerta en el flanco derecho es permitir un acceso más cómodo a las plazas posteriores, a las que también se puede entrar de la forma tradicional al desplazar hacia delante el asiento del conductor.

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P o r J e s ú s H u r ta d o fotos archivo

Diseño de avanzada El peculiar estilo del Veloster no se queda allí. Sus formas externas hablan mucho del esmerado empeño de Hyundai por fabricar modelos realmente atractivos, para lo cual ha hecho que diseñadores europeos impongan esos toques de estilo que destacan en las propuestas del Viejo Continente. De allí el cierto carácter deportivo del nuevo coupé, cuya parte delantera más elevada que la mitad posterior aporta un sello indiscutiblemente moderno, maximizado por la fuerte curva del techo al descender hacia la puerta de la maleta. A esto se suma la amplia superficie acristalada que se conforma por la unión del techo panorámico y la ventana posterior. Al frente, el estilo agresivo de la parrilla hexagonal es innegable. Se encuentra enmarcada arriba por los amplios juegos de lumínicos y, a los lados, por las luces LED diurnas. Dos aberturas en el capó son un buen intento de crear la sensación de que se trata de un auto de alto desempeño y requiere de mucho aire para refrigerar el motor. Un bien logrado equilibrio entre la alargada ventana y el boquete del parachoques aporta deportividad al diseño posterior, resaltado por un pequeño alerón en la parte superior del vidrio que alberga el tercer stop. La amplitud del hueco de las ruedas (equipa neumáticos de 17 y 18 pulgadas según la variante) y la inclusión de detalles en los rines del mismo color de la carrocería aportan un toque adicional a la deportividad del modelo.

Sobre ruedas

Nada despreciable

Comodidad superior

A pesar de sus trazos deportivos, es innegable la esencia familiar del Veloster, por lo que no sería de esperar que sea impulsado por un motor de altas prestaciones. Sin embargo, el propulsor ofrece un desempeño adecuado. Se trata de un motor a gasolina GDi de 1.6 de cilindrada que entrega 140 caballos de potencia, de buen desempeño en autopista, pero que obliga a utilizar con frecuencia el cambio para mejorar el dinamismo. No obstante, es un motor más que conveniente para un auto con un enfoque preciso. Está acoplado a una caja de cambios manual de seis velocidades o automática de doble embrague con igual número de marchas que, en el caso del modelo mejor equipado, pueden ser seleccionadas desde las levas colocadas en el volante. Cuenta con suspensión delantera independiente tipo McPherson, mientras que la trasera es de ruedas unidas por un eje transversal de torsión; ambas con barra estabilizadora. Para garantizar la seguridad, incluye sistema de frenos equipado con ABS y controles automáticos de la tracción y dosificación de frenado.

Con capacidad para cuatro ocupantes (el puesto central trasero es sustituido por una consola), el equipamiento interno es mucho más de lo que podría esperarse de un modelo de su tipo. Destaca el sobrio salpicadero en negro con incrustaciones cromadas y pantalla multimedia de 7 pulgadas, a color. Asientos en piel, seis airbags, sistema de telefonía manos libres con bluetooth, equipo de sonido de gama alta con puerto USB, control de presión de los cauchos y cámara trasera son algunos de los aditamentos que incluye de serie. Disponible en 3 versiones de equipamiento (Veloster, Sport y Sport S) y 10 colores de carrocería, el precio varía entre 21.700 y 30.600 euros (entre 28.200 y 40.000 dólares, aproximadamente).

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Entrevista

Maickel Melamed El milagro evidente Por Jorge Guzmán Peñaloza Fotos cortesía maickel melamed

Adéntrese en la historia de un hombre que ha hecho de las dificultades el camino más propicio para lograr el éxito. Y tome nota

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l 27 de abril de 1975 nació Maickel Melamed. No fue, sin embargo, un día pleno en felicidad. Si bien su llegada significaba una inmensa alegría, las condiciones en las que llegaba a la vida eran adversas: “Tenía el cordón umbilical con doble vuelta en el cuello, y me estaba asfixiando. A mi madre le estaban practicando un parto natural y, por ende, me vi afectado: nací asfixiado”, cuenta con una voz fuerte y enérgica que ignora las dificultades que su organismo le impone. “Estuve tres minutos muerto, y los doctores se estaban dando por vencidos, hasta que uno de ellos quiso hacer el último intento”. Y allí ocurrió el hecho que lo mantiene vivo tal y como hoy lo conocemos: “La bombona, nadie sabe por qué, estaba vacía: no tenía oxígeno, sino aire puro”, relata, “y ahí se murieron muchas células de mi médula espinal”. Maickel narra la historia sin matices trágicos ni lastimeros, quizás por haberla contado tantas veces ya. “Me daban siete días de vida y tengo 36 años. Sencillamente nadie se lo explicaba, porque no había una explicación médica exacta. Por lo tanto, el abordaje era más dif ícil, y optaron por diagnosticarme un retraso motor”, termina. Es, sencillamente, una condición con la que le tocó vivir. No ha debido ser fácil, pero Maickel prefiere mirar hacia adelante. “Todos los seres humanos somos un milagro, lo que pasa es que yo soy un milagro evidente”, puntualiza haciendo referencia a las miradas con las que siempre ha tenido que lidiar: “Siempre he llamado la atención, y por ende decidí ser un espejo de la gente: si me tienes lástima, en el fondo sientes lástima es por ti. Y cada quien decide si se queda viendo la lástima o el potencial que hay en cada uno”.

¿A qué se dedica Maickel Melamed? A vivir, con coraje y plenitud, y con una conciencia de ello mucho mayor que muchas personas: “Yo busqué la muerte incluso en el vientre de mi madre, y por eso aprendí a ver a la muerte como un cambio, una parte natural de la vida, porque viviendo se acepta lo que sea, incluyendo la muerte”, indica. Es un ligero –pero rotundo– cambio de perspectiva, que le recuerda siempre las palabras del desaparecido montañista José Antonio Delgado, fallecido en el Nanga Parbat, en la cordillera del Himalaya en Pakistán, en 2006: “Él me enseñó a no tenerle miedo a la muerte, sino a asumirla como una parte más de la vida”. Huir o asumirse: “O me escondía en mi casa o salía a la calle con lo que soy”. Y vaya que salió. Cursó estudios de Economía en la Universidad Católica Andrés Bello, vivió en solitario en Londres para probarse a sí mismo, y encontró su verdadera vocación: ayudar a los demás. “Por pequeño que fuera mi logro, eso tenía un impacto muy grande en la gente, y en 2001 decidí salir a la calle a ver qué pasaba, y el impacto fue inmenso y brutal, porque acá en Venezuela, donde no hay una estructura, hay un ser humano”, afirma. Es así, con la ayuda de un equipo conformado por incontables personas, como logró subir el Pico Bolívar (5.007 m de altura, la más alta de Venezuela), ha corrido carreras de 7 y 10 km., y ha practicado diversos deportes extremos. Todo ello para mostrar que siempre se puede llegar más allá, vivencia que ha materializado dedicándose a al liderazgo y al coaching para empresas, organizaciones y personas que buscan superarse y desarrollar su máxima potencialidad.

Lo que está por venir La tarde en que nos concedió la entrevista, venía de un entrenamiento de 3 horas. Lucía cansado pero optimista, valor que no le falta nunca, sobre todo tratándose del reto con el que quiere demostrar que siempre se puede más: correr los 42 km. del Maratón de Nueva York pautado para el próximo 6 de noviembre. “Nos ha tomado tres años: uno para convencernos a nosotros mismos, otro a los médicos, y otro a los organizadores del maratón. Yo no dudo, caigo, como todos, pero no por eso dudo”, dice sonriendo.

Zig-Zag Un alimento: el helado, siempre el helado. Una banda de música: U2 Un pintor: Monet o Dalí, pero yo soy es un Picasso (risas) Un lugar: en donde esté. Estado actual de su espíritu: una espiral ascendente. Para más información: @maickelmelamed www.maickelmelamed.com www.pasoapasohacialameta.com www.pazcontodo.com

Humos

Vintage no es moda, es un

estilo

os cigarros (habanos, puros) son como los vinos. De origen agrícola, naturales, no se les agregan sabores. Más allá de la semilla, el suelo, el clima, la hoja, las diferencias en aromas y complejidad son las que aporta la maduración, que no es rápida. Los conocedores dividen las fases de evolución del envejecimiento, en cuatro etapas. (1). Como la palabra vintage es usada hoy frecuentemente en el vino, la moda, los colores, los zapatos, las corbatas, es necesaria analizarla aquí en el mundo de los habanos. Los degustadores se dividen entre sí en los estilos de “fortaleza” preferidos. “La fortaleza es el sello de excelencia, del denominador común en las evaluaciones”, sostiene Resnick. Pero la fortaleza está condicionada por los períodos de maduración. El primero (de los tres períodos generalmente usados para describirla) es delicado, diferente, a veces inestable. Está marcado por el tiempo de envejecimiento de las hojas en pacas o bultos, y el tiempo de conservación de la ligada, antes de la confección del cigarro. El fuerte y detestado olor a amoníaco suele disminuir al primer año y desvanecerse en el segundo. Los cigarros “frescos” de solo seis meses de vida, interesan a pocos, por lo general a los turistas y no iniciados. Para los conocedores, la maduración recién arranca al tercer año.

(1) Min Ron Nee: An illustrated Enciclopedia of post-revolution Habana cigars

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p o r ALBERTO S o r i a (profesor.albertosoria@gmail.com)

Cómo diferenciar las etapas La primera maduración es el resultado de la entrada en fermentación del cigarro apenas confeccionado. En ese período, el habano es más afrutado, aunque conserva aún un poco del sabor áspero y amargo del tanino. Pero su nivel de concentración, no molesta. La duración es diferente para cada habano –asegura el connaiseur Salvatore Parisi– y está determinada también por el gusto personal, y la tolerancia al sabor del tanino. Allí los fumadores se dividen en partidarios del ligero, del sabor medio o del fuerte. Como en un gran vino, un gran habano necesita un largo período para que el sabor áspero del tanino se endulce. Eso ocurre en la segunda maduración. Este período dura entre los 15 y los 25 años y es propio solamente de los habanos con fuerte tanino. También al igual que los vinos, no todos los tabacos tienen las características necesarias para soportar esta maduración. La tercera y última maduración es el resultado final de la síntesis generada por las misteriosas reacciones químicas de todos los elementos que componen un cigarro. Este nivel de maduración comienza a aparecer después de los 20 años. Sólo se consigue en los habanos de gran calidad, en cultivos y añadas especiales. Es muy costoso. Por todo lo anterior, un “vintage” vale la pena. Incluso si no es conocedor. Para saber a qué sabe lo bueno.

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Viajero gourmet

Istanbul Auténtica cocina

otomana

En Caracas

Los amantes del exotismo culinario ahora cuentan con un mágico lugar que lo transportará a las tierras del Oriente Medio para saborear las mejores creaciones de la alta gastronomía del Imperio Otomano por Andrea Felce F oto s C a r m e n M ay ta

i tiene tiempo sin pasearse por las terrazas del nivel Blandín del Centro San Ignacio se sorprenderá al descubrir un elegante espacio que rinde tributo a una de las culturas más ricas del planeta. Bienvenido a Istanbul –en español, Estambul–, una región transcontinental, cuya privilegia ubicación ha permitido un cruce de culturas de Europa, el norte de África, el extremo Oriente, el Cáucaso, y Asia del Sur y Central, que la llevó a convertirse en la capital del Imperio Bizantino y en la ciudad joya del Imperio Otomano. Hoy, un pedazo de tierra turca ha fijado sede en Caracas, para brindar a sus visitantes más que una velada de refinada tradición gastronómica. “En Istanbul creamos un concepto que no sólo gira en torno a la gastronomía, sino en el que la gente pudiera disfrutar de lo que significa esta cultura. No sólo alimentar su metabolismo, sino alimentar todo su cuerpo. Es toda una experiencia”, explica Nico Bora, director ejecutivo del restaurante.

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Viaje turco-otomano Viernes. Son las 8:00 de la noche en la urbe caraqueña. Un buen samaritano me deja en la entrada principal del Centro San Ignacio, porque tengo la intención de descubrir de qué se trata esa experiencia. Para mi sorpresa está apenas a unos pocos pasos. Probablemente no existe un lugar más llamativo en todo el centro comercial. Una amplia zona de la terraza, cubierta por un piso de madera pulida, muestra un elegante decorado con telas estampadas en motivos orientales, candelabros, velas y sobrias mesas cuadradas. A la izquierda, un rincón decorado con hermosos cojines de tela brillante y al fondo unas elaboradas tiendas (carpas); el toque final que lo hará pensar que, de pronto, ha ingresado al salón del palacio de algún sultán. Nico está allí, caminando de un lugar al otro, dirigiendo a los mesoneros y encargándose de que la magia perdure durante toda la noche. La conversación tiene un fondo musical de ritmos orientales, mientras disfruto de un refrescante ayrán, bebida tradicional turca a base de yogurt, sal y limón. Sonriente, Nico nos cuenta un poco sobre Istanbul. Este inmigrante turco y publicista de profesión llegó a Venezuela como turista. Su semana de estadía prevista se fue extendiendo y se convirtió en cinco años en el país. “Me gustó la gente, el clima y, después, descubrí que Venezuela era un país lleno de oportunidades”, expresa. Aunque comenzó colocando puestos de comida en conciertos, hoy en día cuenta con un imperio en el servicio de comida y la venta de una especialidad turca: los shawarmas. Pero fue el tiempo de crear algo nuevo. “La gastronomía otomana es una de las más amplias del mundo, así que hicimos un ejercicio de mercadeo y descubrimos que el venezolano realmente era un público potencial”, comenta. Mientras habla, noto la gran satisfacción que encuentra Nico en ver realizado este sueño. Istanbul seduce en todos los sentidos.

Tres magníficos platillos se han colocado sobre la mesa. El primero es el Iskender Kebab, también conocido como Alejandro Magno, el plato predilecto del joven conquistador, quien –según cuenta el anfitrión– solía comerlo incluso dos veces al día. Se trata de trozos de carne de cordero cocinada en un pincho y servida sobre un lecho de pan turco elaborado con yogurt, que posteriormente se hornea y se sirve con una salsa de tomate y yogurt. El segundo plato es el Beyti Kebab, unos deliciosos enrollados de carne de cordero cocinada al grill, bañados en salsa de la casa y gratinados al horno, acompañados de salsa de yogurt y bulgur –un alimento a base de trigo muy similar al cuscús–. Por último, el Biber Dolma, pimientos horneados rellenos de carne y finas especies. Todo para completar el servicio de meze, costumbre típica de la gastronomía mediterránea, que consiste en una variedad de entremeses que lo invitan a disfrutar de un gran festín de sabores. El menú de Istanbul está a cargo del chef Mehmet Can, quien durante 15 años ejerció como chef principal de la Cámara de Comercio de Estambul y actualmente es el asesor de la asociación de restaurantes 5 estrellas de Turquía. Prepara verduras en diversas formas, como berenjenas ahumadas, salsas a base de yogurt y nueces, pepino o puré de garbanzos. Los vegetales rellenos se conocen como dolmas y su variedad incluye pimientos, calabacines, alcachofas y berenjenas. Los kebabs presentan al cordero como ingrediente principal con una variedad de cortes y sabores que se producen con la incorporación de especies como azafrán, sumak, comino, chile, ajo y eneldo. De entrada, opte por las tradicionales sopas frías y no olvide probar alguna de las pizzas turcas tradicionales. Pero si desea algo especial, deberá ordenar el Testi Kebab, común de la zona de Capadocia y plato estrella de Istanbul, que consiste en un guiso muy especiado a base de carne de cordero, cebolla, pimentones y tomate cocinado en una vasija de barro (kiremit) que se presenta en la mesa y, ante los atónitos comensales, se rompe para servirlo acompañado de arroz pilaf y una aromática salsa. Su sabor es único, pues –como explica Nico– la vasija permite que no entre el aire y que la carne se cocine con el vapor que producen sus ingredientes. En medio de la velada, los sonidos del derbake, el laúd y el daf se hacen más fuertes y la alegría sonora anuncia la llegada de las bailarinas, que con gracia y destreza hacen honor a la figura femenina y animan la noche. Los curiosos se acercan para admirar la danza y durante unos minutos Istanbul es una fiesta. La noche no puede terminar sin el calor del té turco, los aromas del narguile y el sabor dulce de un baklava. La sensación de bienestar es total y sé que pronto volveré para viajar a Turquía, sin salir de Caracas.

Istanbul

Centro Comercial San Ignacio, nivel Blandín. Local 3-2. La Castellana, Caracas. Telf. (212) 935.6009 Twitter: @IstanbulCcs Num 29

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Especial

9 para enamorarse destinos

La añoranza de un escape con la pareja es más que pretendida. Si París, Venecia y Hawaii no le convencen, a continuación encontrará una lista de destinos menos convencionales y 100% románticos –entre culturales, aventureros y gastronómicos– para sorprender a su media naranja Por Carla Montero y Mailith Rodríguez Fotos archivos

La Romana, República Dominicana

El hogar de las musas

os aires más prósperos del Caribe soplan aquí, donde reside la suntuosidad de Casa de Campo, complejo de recreo para millonarios de todas partes del mundo –entre ellos Julio Iglesias, Sharon Stone y el diseñador de modas Oscar de La Renta– que cuenta con villas, playas privadas, campos de golf y hasta aeropuerto. A minutos de La Romana está Altos de Chavón, una aldea de estilo mediterráneo, hogar de los artistas y sus disciplinas; de aquí que albergue una escuela de diseño afiliada, nada más y nada menos que, a la Parsons School de Nueva York. Su capilla, sus románticas callecitas, su famoso anfiteatro y el paisaje que entre montañas deja contemplar el río Chavón, convierten a este lugar en el escenario ideal para dar el “sí, acepto”.

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Isla de Capri, Italia Mediterráneo chic

omo una encantadora señorita que con el paso del tiempo afina sus técnicas de seducción, Capri ha conquistado el favoritismo de los turistas, desde los emperadores romanos hasta las celebridades actuales. En la década de los 50 y 60 se convirtió en refugio de la jet set internacional. Brigitte Bardot, María Callas, Jacqueline Kennedy y Grace Kelly desfilaron por las estrechas calles de su casco histórico, descansaron en sus níveas casas y admiraron el mar Tirreno y sus impresionantes farallones desde incomparables terrazas. Hoy es frecuentada por paparazzi ávidos por capturas imágenes de modelos, diseñadores y actores mientras se reúnen en la piazzetta (plaza) o se entregan a la mundanidad de sus cafés, restaurantes y elegantes boutiques.

Hayman, Australia La aventura infinita

Distante? Depende del punto desde donde lo vea. Aún si esa fuera su conclusión, Australia es un destino con mucho para descubrir. Bien valdría la pena acumular las millas que le permitan dejar sus huellas y las de su pareja en estas playas, ser testigo de su exótica fauna y flora, y disfrutar del lujo y la relajación total. Ante la infinidad del mar, los aficionados al submarinismo podrán explorar la Gran Barrera de Coral (Great Barrier Reef ), el arrecife de coral más grande del mundo, cuyos 2.600 kilómetros de longitud lo hacen visible desde el espacio. Allí habitan alrededor de 1.800 especies de peces, 125 de tiburones y más de 5.000 tipos de moluscos. En definitiva, Hayman es un paraíso propicio para el romance y la aventura. Num 29

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Especial Masai Mara, África

Una experiencia salvaje

l sureste de Kenia, con más de 1.500 km de extensión, se halla esta reserva natural de impresionantes llanuras tapizadas por praderas y cautivadores atardeceres. Además de sus paisajes, es conocido que su mayor atractivo es la fauna que posee: leones, guepardos y leopardos comparten territorio con especies amenazadas tales como el rinoceronte negro y el hipopótamo. También se encuentran cebras, jirafas, elefantes y ñus; estos herbívoros son los mayores pobladores del parque. Aunque usted y su pareja tengan alma aventurera, le tranquilizará saber que los safaris son completamente seguros, claro, siempre y cuando siga las instrucciones del guía y no se arriesgue a bajar del vehículo para acariciar algún gatito no domesticado.

Mendoza, Argentina

Oasis de los Andes

a ciudad de Mendoza se ubica a los pies de la cordillera de los Andes. Sus calles, todavía adoquinadas, son escenario pintoresco para los enamorados que pasean bajo la sombra de sus árboles. El vino, autóctono de una las regiones vinícolas más importantes del mundo, es un acompañante ameno para tertulias. Y el mendocino, un anfitrión afable que recibe a sus visitantes con una sonrisa y cordialidad. Estando en Mendoza, no debe dejar de ir a la calle Arístides Villanueva y degustar platos de su amplia oferta gastronómica, visitar sus locales nocturnos, algunas de sus 1.200 bodegas de caldos y pasear en el Parque General San Martín, donde el verde del verano o los tonos cálidos del otoño harán de este lugar un destino para regresar.

Valle de Loira, Francia

Encanto de nobleza

a Unesco lo declaró en el año 2000 Patrimonio de la Humanidad. Y es que este valle alberga numerosos châteaux, poblados y paisajes –nutridos por las aguas del río Loira– que lo han hecho merecedor del título “El jardín de Francia”. A una hora de París podrá encontrar más de mil castillos y caseríos que se alzan en el verdor y, siglos atrás, solían ser el lugar de descanso de la aristocracia francesa. Hoy cautivan a parejas que buscan un escape mágico de tranquilidad, cautivados por la armonía entre lo natural y la obra del hombre. Una manera muy placentera de descubrir la historia y cultura que se respira en el valle son los paseos en bicicleta que salen desde Orléans, capital de la región. Déjese acariciar por el sol y descubrir el encanto que esconde Francia entre sus montañas.

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Especial Fernando de Noronha, Brasil

Paraíso del Atlántico

os que aprecien las bondades de la Madre Tierra quedarán fascinados con este archipiélago volcánico a 300 km de la costa noreste de Brasil, declarado Patrimonio de la Humanidad por la Unesco. Llegar a esta isla toma unos pocos minutos si vuela desde la ciudad de Natal o Recifes. Desde el cielo se observa el hermoso color turquesa que rodea la isla; sus aguas translúcidas hacen de este lugar un destino paradisiaco para quienes gusten de practicar snorkel. Frecuentemente se avistan desde la orilla delfines, pero si prefiere verlos de cerca hay varios guías que podrán llevarlo en bote. También puede ir a la Bahía de Sueste, donde las tortugas marinas suelen rondar en busca de alimento. Más allá de su fauna, en la isla se disfrutan los manjares provenientes del mar, siempre muy frescos. Pescado asado envuelto en hojas de plátano y tubalhau (croquetas de tiburón) son algunos de los platos típicos que debe probar.

Dubrovnik, Croacia

Una ciudad del pasado

sta urbe amurallada es conocida como “La perla del Adriático”, su historia y cultura han perdurado con el paso de los siglos. Sus vías que datan de la Edad Media e iglesias de arquitectura gótica y barroca le hacen sentir que retrocedió en el tiempo para descubrir el medievo. Dubrovnik ha sabido preservar su belleza de tal manera que la Unesco la reconoció como Patrimonio de la Humanidad. En cada esquina que voltee descubre a una calle llena de tiendas, restaurantes, bares y opciones para entretenerse. Desde la muralla, en lo alto de la ciudad, se pueden divisar los atardeceres más coloridos y cómo la silueta de los techos se disuelve poco a poco en la oscuridad del cielo estrellado.

Aspen, Estados Unidos

La mejor cara de la naturaleza

o que antes fue una ciudad minera, hoy es uno de los destinos de invierno preferido de personalidades del mundo del espectáculo. Su nombre se debe a la abundancia del álamo –aspen, en inglés–, árboles muy altos que bailan con las vientos provenientes de las montañas. Restaurantes, salones y boutiques exclusivas forman parte del downtown de la ciudad. Pero lo que más llama la atención de los turistas son los hermosos paisajes naturales, grandes montes reflejados en los lagos que descansan a sus pies y donde podrá disfrutar en tranquilidad de la pesca; la adrenalina de deslizarse en la nieve; y pasar los días en una acogedora cabaña que lo resguardarán de las bajas temperaturas en el exterior.

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Galería itinerante

Libertad González

Pinceladas sensitivas Por Andrea Felce F oto s C o r t e s í a W i l ly S á n c h e z

Con destreza, sentimiento y varios años dedicados al mundo pictórico, esta artista venezolana continúa regalando escenas y plasmando sensaciones en el lienzo, mientras comparte sus conocimientos con futuros exponentes del dibujo y la pintura al óleo

as obras de Libertad González despiertan nostalgia y evocan situaciones atemporales elaboradas de la manera más pura. Pintura al óleo, creyones, carboncillo y un lienzo que espera ansioso su próxima aventura multicolor. Todo eso se percibe al entrar al Estudio de Pintura al Óleo El Ávila, donde la artista imparte sus clases a jóvenes y adultos seducidos por el arte. Completó estudios formales en la Escuela Superior de Arte de Bogotá y fue titular de la Cátedra de Dibujo y Pintura del Centro de Especialidades Eulalia Buroz durante 6 años. Sus obras han sido exhibidas en diferentes exposiciones y adquiridas por quienes buscan darle un toque de calidez a su estancia predilecta.

—¿Cómo te iniciaste en el campo artístico?

—Mi padre fue publicista, dibujante, ilustrador, diagramador y muchos otros oficios relacionados con el arte, durante más de treinta años. Frecuentemente llevaba el trabajo a casa y, de pequeña, lo molestaba curioseando y preguntando. Enseguida me daba una hoja en blanco y me ponía a su lado para que dibujara, haciéndome continuas indicaciones, las cuales me quedaron muy presentes. Sin que me diera cuenta, muy hábilmente, me inició en este maravilloso mundo. 58

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—¿Cómo defines tu obra?

—La enmarco en un estilo predominantemente realista figurativo en la que interpreto las formas y colores de las cosas que conozco, que me gustan o que he vivido. También tengo obras surrealistas en las que intervienen elementos inesperados que crean un efecto extraño o maravilloso, en las que expreso sentimientos, conceptos y reflejo experiencias en las que el espectador interactúa entre lo racional y lo irracional.

—¿Cuál ha sido tu mayor satisfacción en el mundo artístico?

—Te agradezco esta pregunta porque me permite dar a conocer tres grandes complacencias de mi carrera. En primer lugar, me satisface ver terminada una de mis obras porque se trata de la expresión manifiesta de mi interior. En segundo lugar, me complace ver las infinitas emociones que despierta en los espectadores, y por último, me llena enormemente servir como multiplicador de mis conocimientos a través de la enseñanza del arte de la pintura.

—¿En qué estás trabajando actualmente?

—Además de mis clases, estoy trabajando en la producción de un proyecto muy particular que consiste en realizar una obra con un tema especial enmarcado en la corriente surrealista. El tema es la libertad. Para mí no es casual llevar por nombre una de las condiciones principales del ser humano y con la cual me identifico plenamente. Estudio de Pintura al Óleo El Ávila Telf: (212) 635 4567 / 839 2992 estudioelavila@yahoo.com

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Tecnología

Android

La nueva alternativa en celulares El sistema Android cobra cada vez más protagonismo y conquista espacios en el mercado de telefonía móvil. A continuación, algunos consejos antes de adquirir un equipo inteligente y, particularmente, las ventajas de que sea un Android P o r Edg a r R i n c ó n F o TO S ARCHI V O

esde hace unos años se ha comenzado a hablar de Android, un nuevo sistema operativo para equipos celulares. Muchas personas se refieren equivocadamente a él como un teléfono, cautivados por la posibilidad de tener casi todas las funciones de una computadora en la palma de la mano, imitando en muchos casos al iPhone® de Apple®. Android representa una nueva tendencia en telefonía móvil, pero, ¿quién tiene los créditos por esto? A diferencia de lo que muchos piensan, no es una creación de Google sino de Android Inc., una pequeña empresa de Palo Alto, California, que se dedicaba a desarrollar software basado en Linux y que, en julio de 2005, Google adquirió: contrató a su fundador Andrew Rubin, pionero tecnológico, co-fundador y, actualmente, vicepresidente senior de Móviles en Google. Rubin dijo que los teléfonos eran la manera en que la gente quería conectarse entre sí y con todo lo demás, pero que hasta el momento la industria móvil se encontraba atrapada en la Edad Media. Android es un sistema operativo basado en Linux para dispositivos móviles, como teléfonos inteligentes y tabletas. El anuncio del sistema Android se realizó el 5 de noviembre de 2007 junto con la creación de la Open Handset Alliance, un consorcio de 78 compañías de hardware, software y telecomunicaciones dedicadas al desarrollo de estándares abiertos para dispositivos móviles. Google liberó la mayoría del código de Android bajo Apache, una licencia libre y de código abierto. Actualmente Android posee el 32,9% de cuota de mercado a escala mundial de los teléfonos inteligentes, por delante de Symbian que tiene 30,6%. En tercer lugar se sitúa Apple, con cuota de mercado de 16%.

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Esta tendencia de crecimiento responde, en gran medida, a la plataforma de código libre que permite a desarrolladores crear aplicaciones con funciones y programas de fácil uso, lo que resulta más dif ícil de hacer que en plataformas como Blackberry® o Nokia®. En muchos casos, las aplicaciones gratuitas del market de Android tienen costos en otras plataformas. Tal es el caso de Whatsapp®, aplicación que realiza las funciones de BB Messenger. Las empresas fabricantes de equipos celulares como Samsung®, HTC®, LG®, Sony Ericsson® o Motorola® –por citar algunas de las más conocidas y pertenecientes a la Open Handset Alliance–, han realizado esfuerzos para ofrecer un portafolio de productos basado en la plataforma Android®. Esto ha permitido que en el mercado de celulares exista una gran variedad de equipos y opciones, que complican la selección a un usuario sobre cuál es el más adecuado conforme a sus necesidades.

Constantemente recibo preguntas sobre cuál es el celular Android® que recomiendo para comprar y mi respuesta es: “Depende”. Trataré de explicar por qué: Android, al igual que todos los sistemas operativos, tiene sus versiones y sus características propias dependiendo de la empresa fabricante. Para ello debemos saber que existen varias versiones: desde la primera y comercial 1.5, de nombre en clave Cupcake; la 1.6 conocida como Donut; la 2.0, llamada Eclair; la 2.2, de nombre Froyo –que también es la más popular en la mayoría de los equipos– y, finalmente (hasta la fecha), la 2.3 GingerBread. Habrá notado que los nombres hacen referencia a postres. Además, la versión para tabletas es de 3.0; recordando que los números más altos en las versiones son directamente proporcionales a las mejores funciones y mejor rendimiento. De aquí que encontremos menciones publicitarias asegurando que tal o cual Android es el mejor del mercado, pero no nos debemos dejar llevar por ese truco comercial. La gran diferencia estará en las mejoras en la memoria, velocidad del procesador, calidad de los lentes de la cámara y programas utilitarios adicionales de los equipos. Debemos conocer cuál versión posee el equipo, y preguntar: cómo serán las actualizaciones, qué hay que hacer para tener el equipo actualizado con la última versión y no olvidar preguntar por el soporte y garantía. Por ser teléfonos inteligentes, los Android® permiten realizar funciones avanzadas, como revisar los correos electrónicos, mantener conversaciones (chatear) en directo con otros usuarios, escuchar música y tomar fotos, entre otras. Si solamente usa el equipo para hablar por teléfono, le recomendamos seleccionar otros modelos del mercado.

A continuación, algunas de las funciones más importantes a tomar en cuenta al seleccionar un equipo celular inteligente o smartphone, y que no dependen en su mayoría del sistema operativo que use el equipo: 1. El correo electrónico:

Es conveniente evitar el uso innecesario de transmisión de datos que ocurre al recibir correos configurados al teléfono. En primer lugar, infórmese acerca del plan de datos que le resulta más conveniente solicitar a su empresa de telefonía celular, y también establezca sus prioridades de consumo de MB. Quizá se dé cuenta de que mucha de la información que revisa desde su teléfono inteligente, podría consultarla desde su computadora personal. El objetivo es evitar gastos innecesarios en su facturación.

2. Conversación y redes sociales:

Las conversaciones en grupo o “chateo” o Messenger ha sido un punto importante entre los jóvenes que desean estar en contacto con sus amistades, a través de las redes sociales como Facebook® o Twitter®. El sistema Android®, a través de su tienda online o market, ofrece aplicaciones –tanto gratuitas como pagadas– que facilitan el uso de estas funciones. Nuevamente recuerdo el punto de la necesidad y de los costos, porque éstas generan transmisión de datos constantemente. Conviene evaluar importancia y necesidad.

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3. Cámara fotográfica:

La capacidad de los celulares de tomar fotografías ha sido un factor importante en el desarrollo de equipos y aplicaciones, y conocer el número de megapíxeles que posee se ha convertido en un estándar. Sin embargo, los megapíxeles no están asociados directamente a la calidad de la fotografía, sino a los lentes utilizados y los procesos de captura de esa información. Asesórese acerca de los lentes que usa el equipo que evalúa comprar y cuáles funciones adicionales tiene (autofoco, zoom, tipos de tomas). También debe considerar cuál es el destino final de la foto, si será usada en Internet los megapíxeles son irrelevantes (una resolución de 2 megapíxeles de 1600 x 1200 = 567.91KB).

4. Soporte y garantía:

Es indispensable conocer la procedencia (por lo que es preferible adquirirlos en tiendas autorizadas). Existen equipos en el mercado que ingresaron al país ilegalmente, por lo que debemos solicitar la garantía y preguntar por el soporte en caso de duda o falla.

Recuerde: Las preguntas son gratis y, en nuestro derecho como consumidores, la empresa de telefonía celular debe darnos información clara y evitar las letras pequeñas. “Android, al igual que todos los sistemas operativos, tiene sus versiones y sus características propias dependiendo de la empresa fabricante”

5. Operadora de telefonía celular:

Es el punto más importante en esta lista, ya que muchas de las funciones dependen de la red a la cual debemos conectarnos. Seleccionemos la operadora telefónica dependiendo de los servicios, cobertura, precios y soporte que ofrece; informémonos acerca de los planes de voz y datos.

Android representa una nueva tendencia en telefonía móvil, pero, ¿quién tiene los créditos por esto? A diferencia de lo que muchos piensan, no es una creación de Google sino de Android Inc., una pequeña empresa de Palo Alto, California 62

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“Es indispensable conocer la procedencia (por lo que es preferible adquirirlos en tiendas autorizadas)”

Deportes

Comienza la fiesta del

BÉISBOL

En octubre se escuchará la voz de playball en la 66ª edición de la pelota venezolana, la primera que se jugará bajo la recién aprobada Ley Orgánica del Deporte. Con una base de peloteros nacionales de gran cartel e importados que prometen, se inicia la competencia para saber quién le disputará el título a Caribes P o r V í c to r Dav i d M e l o Z u r i ta fotos archivo

urante ocho meses los fanáticos del béisbol profesional venezolano aguardaron impacientes por la reanudación de la acción para colmar los estadios y alentar a sus equipos predilectos. Pues bien, la espera se acabó. El 12 de octubre se inicia la 66ª edición de la pelota local, en la que Caribes de Anzoátegui procurará revalidar su corona. Será el primer campeonato que se jugará bajo la Ley del Deporte que acaba de sancionar la Asamblea Nacional. La principal preocupación proviene del artículo que estipula la creación del Fondo Nacional del Deporte. “Aún existen dudas sobre el 50% del aporte que deberán hacer las empresas al patrocinio”, advierte el presidente de la Liga Venezolana de Béisbol Profesional, José Grasso Vecchio. “Las discusiones que se han presentado este año con la Ley del Deporte han traído como consecuencia que las contrataciones de los patrocinantes estén más lentas que en campañas anteriores. Sin embargo, hemos ido ofreciéndoles mayor tranquilidad con el pasar del tiempo y esperamos que todo se resuelva por el bien de la fanaticada”, manifestó Grasso. Al menos 6 de los 8 clubes que hacen vida en la liga dependen en 70% de los aportes de los patrocinantes. “Las trabas para los convenios comerciales podrían generar a corto plazo dificultades operativas y logísticas, así como la desmejora en el nivel de los importados que se contratan y la fuga de talento criollo”, declaró el máximo jerarca del béisbol nacional.

Pelota caribe En lo que se refiere al tema deportivo, hay muchas expectativas con lo que hará el actual campeón, Caribes de Anzoátegui. El equipo renovó el contrato del manager Julio Franco, encargado de llevar las riendas en el primer título obtenido por los orientales en su historia, luego de haber ocupado la última casilla en años previos. En Puerto La Cruz aguardan por los batazos del ídolo local Alexi Amarista, junto a la actuación de uno de los importados de mayor jerarquía que se han anunciado para este campeonato: Dmitri Young. Se trata del slugger de 37 años que fue elegido 2 veces al Juego de Estrellas de Grandes Ligas y quien coleccionó 171 jonrones en su andar de 13 campañas en las Mayores. Se antoja como una pieza de postín en un equipo que también espera destacadas presentaciones de sus prospectos Avisaíl García, Gorkys Hernández, Brayan Villarreal y Lester Oliveros.

Contendores de alto calibre Hablar del béisbol rentado en los últimos años es hablar de la dinastía de Tigres de Aragua. El equipo de la Ciudad Jardín ha disputado ocho de las últimas nueve finales, celebrando cinco títulos locales y uno del Caribe desde 2003. Héctor Giménez, Ronny Cedeño, Francisco Buttó, Víctor Moreno, Wilson Ramos, Luis Maza y compañía se han ganado el respeto de la afición, dirigidos por el polémico Buddy Bailey. Este año repetirán a uno de los foráneos que generó mayor sensación en el torneo pasado, Lasting Milledge, en busca de recuperar el sitial de honor. Otro club que desea reconquistar glorias perdidas es Magallanes, que volverá a contar con el manager Carlos García tras la debacle sufrida el año pasado en su ausencia. José Altuve, Andrés Eloy Blanco, Alberto Callaspo, Endy Chávez y Robinson Chirinos aparecen como piezas importantes en la ofensiva carabobeña, que también espera recibir al explosivo bate importado de Brian LaHair, quien en las últimas dos zafras de Ligas Menores ha pegado más de 60 cuadrangulares. Además, existe la posibilidad de ver a Johan Santana, en caso de que los Mets de Nueva York decidan hacer en Venezuela la etapa final de su rehabilitación. Pero ojo: Cardenales, Leones, Bravos, Águilas y Tiburones han reforzado sus filas, pues intentarán lavar sus rostros dadas las tempranas eliminaciones que sufrieron en la pasada contienda. La Guaira espera contar con sus grandeligas debutantes Salvador Pérez, Henderson Álvarez, Héctor Sánchez y Eduardo Escobar, mientras que Lara iniciará un proceso de renovación en el que contará desde temprano con José Celestino López. Caracas traspasó a José Castillo y Jackson Melián para obtener desde Margarita a Yorvit Torrealba. También canjearon a Carlos Maldonado y perdieron por lesión a Juan Carlos Gutiérrez y Carlos Carrasco, así que esperan que sus importados apoyen el trabajo de Jesús Guzmán, Gregorio Petit, José Lobatón, Marwin González y Asdrúbal Cabrera. Bravos reforzó su ofensiva al obtener a Castillo, Melián y Max Ramírez; pero entregaron al zurdo Alberto Bastardo y perdieron por lesión al derecho Carlos Monasterio. Dependerán en gran medida de sus lanzadores foráneos, al igual que Zulia, que observa de lejos la posibilidad de disfrutar de Carlos González y Gerardo Parra. El juego inaugural será el 12 de octubre en Puerto La Cruz, donde Caribes recibirá la visita de Tiburones. Será el inicio de la búsqueda del representante de Venezuela a la Serie del Caribe que se realizará en Santo Domingo, República Dominicana, del 2 al 7 de febrero de 2012.

Contacto directo Internet y las redes sociales e informativas se han erigido como aliadas del béisbol profesional, gracias a la intensa interacción entre los fanáticos y sus equipos. Así lo han entendido los ocho clubes, que cuentan con su portal oficial y cuenta en Twitter: leones.com y @leones_cbbc tiburones.net y @tiburones_net tigresdearagua.net y @oficialtigres magallanesbbc.com.ve y @magallanes_bbc aguilas.com y @aguilasdelzulia caribes.net y @caribesanz cardenalesdelara.com y @cardenalesdice bravosdemargarita.com y @labarrabrava

Responsabilidad social

Superatec “Superarse es la clave”

Casi una década de arduo trabajo ha logrado tocar la vida de miles de jóvenes de bajos recursos, quienes encuentran en esta organización un apoyo para encaminar sus vidas a través de la formación educativa y tecnológica, la inculcación de valores y la suma de logros personales Por Mailith Rodríguez F oto s c o r t e s í a S u p e r at e c

n el salón de usos múltiples del Centro Comunal Catia espera con emoción la señora Rosalía, madre de uno de los 63 jóvenes que con entusiasmo celebrarían ese día el acto de certificación de Superatec. 63 jóvenes que se suman a los más de 10.200 egresados de esta organización civil que vela por el desarrollo social a través de la formación integral. Superatec es el sueño del belga Herman de Kesel. Luego de haber vivido durante muchos años en Venezuela, en 2002, crea una organización que utiliza la tecnología como herramienta para la inserción laboral y así contribuye con la reducción de la pobreza. Gracias a una alianza con la Universidad Católica Andrés Bello, el primer centro inaugurado fue el del Parque Social Padre Manuel Aguirre. Poco a poco, Superatec fue creciendo y hoy cuenta con siete centros de formación ubicados Montalbán, La Vega, Cagua, Catia, Petare y dos centros satélites en el municipio Sucre.

“La gran mayoría de las familias no tienen acceso a una computadora y muchos de los liceos públicos carecen de una infraestructura tecnológica adecuada comparada a los avances de hoy. Es necesario estar al día”. Marilyn de Silva, gerente general de Superatec

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Tocando vidas El programa bandera de Superatec va dirigido, en su mayoría (65%), a jóvenes recién graduados o que están por culminar sus estudios de bachillerato, con edades comprendidas entre 16 y 24 años. También dictan cursos a líderes comunitarios, profesores, niños y padres de familia, quienes conforman el otro 35% de los beneficiarios. El curso es trimestral. Son 160 horas distribuidas en 3 etapas de formación. La primera es la tecnológica –de 96 horas– en la que los participantes aprenden a manejar programas como Office, Linux, Open Office, Publisher, Photoshop, Internet y desarrollo web.

La segunda etapa es la de formación humana y, aunque dura menos que la tecnológica –44 horas académicas–, su orientación es fundamental. En ella tratan aspectos como autoestima, manejo de emociones, resolución de conflictos, comunicación asertiva, proyecto de vida, sexualidad, drogas y violencia; los cuales son temas clave para guiar al ser humano. Además, realizan actividades de labor social para crear sensibilidad en los jóvenes. “Los muchachos llegan al centro, ven las computadoras y eso los engancha, pero la formación humana los enamora”, afirma Marilyn de Silva. La etapa de la formación laboral es la última y a la que dedican 20 horas. Entonces, aprenden a hacer un currículo, cómo conducirse en una entrevista de trabajo, aspectos básicos de la oratoria, atención al cliente y cómo aprovechar Internet para la búsqueda de empleo. Al final del curso tienen la oportunidad de inscribirse en la bolsa de trabajo de Superatec y optar por vacantes de empresas aliadas. “Pensé que iba a ser monótono –confiesa Maykel, quien acaba de recibir su certificado– pero resultó ser muy divertido, instructivo y espontáneo. Hoy veo las cosas más serias en comparación a hace tres meses, pero pronto me voy a graduar de bachillerato y ahora me he propuesto nuevas metas que quiero cumplir”, afirma el muchacho de 17 años.

Uniendo fuerzas La red de trabajo de Superatec ha involucrado jóvenes universitarios, egresados del programa y aliados estratégicos. “La idea es mostrarle al país que hay que cambiar, pero eso hay que hacerlo entre todos”, agrega Zandra Pedraza, miembro de la directiva. Tal es el caso de la empresa Titán que, queriendo ampliar los beneficios para sus empleados y entorno, colaboró con la apertura del centro ubicado en Catia; o el de la empresa Movistar, que imparte los talleres de atención al cliente. Además, estas compañías involucran a sus empleados quienes frecuentemente son vistos como modelos por los jóvenes.

Superatec

Si le anima sumarse a esta labor, comuníquese a través de: Tlfs. (212) 284.1287 / 884.9789 / 286.9904 www.superatec.org.ve info@superatec.org.ve

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Galerías Sebucán

De buen gusto y conveniencia

En el límite entre las urbanizaciones Sebucán y Los Chorros, en Caracas, este novel centro comercial se ha hecho un sitial entre sus vecinos que saben apreciar un ambiente acondicionado para ofrecer lo mejor Por Mailith Rodríguez Fotos cortesía Galerías Sebucán

alerías Sebucán está construido en las faldas del Ávila, en una zona residencial donde pocos son los transeúntes que no pertenecen al área. Tras pasar varios edificios, en una esquina se levanta esta construcción que dedica 11.000 m² a satisfacer los requerimientos de un exclusivo sector del este caraqueño. Sin embargo, este centro comercial de altos estándares ha conseguido, en menos de un año, ser el punto de encuentro de familias y amistades –a veces provenientes de otras zonas de la capital–; ya que su distinguida oferta y agradable ambiente invita a compartir amenos momentos. “Todo el que lo visita se siente que forma parte de él. Tenemos clientes que vienen todos los días porque están como en casa”, afirma Arie Resler, gerente del centro comercial. Galerías Sebucán apunta a un público de alto poder adquisitivo y de gusto propio. Ello se evidencia en la lista de tiendas que van más allá de satisfacer lo básico: Cesar Lobo Studio (peluquería), Dojo Mioyagi Ken (Gimnasio Karate, Estética y Salud), Gymboree Play & Music (gimnasio para niños), Evolution Pilates, VLD Books (librería), Amapola (tienda de ropa femenina), Beranela (trajes de baño), Bluelephant (muebles para niños), entre muchas más. Además, cuenta con la conveniente presencia de un automercado Gama Express, que ocupa todo un piso del mall. “Es un centro comercial con clase. Cuidamos todos los detalles de mantenimiento para que el mismo luzca como recién inaugurado. Además, tenemos excelente vigilancia y cómodo estacionamiento”, completa Resler. 68

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El sabor por doquier La oferta gastronómica es otro punto de honor para Galerías Sebucán. El comensal podrá escoger entre una selección variada y prometedora, en la que destaca Araxi Grill & Gourmet (hamburguesas gourmet), Green Market (comida saludable), Waoo Crepe Bar, Café Hillel (comida kosher) y Gusto Bistró (comida mediterránea). Para aquellos que busquen una cena en un restaurante más íntimo, están Bocca (comida italiana), Atlántico (comida española) o Spice (comida asiática); estos tres están situados en el último piso del centro comercial, todos con doble planta y terraza en la que comparten una cautivadora vista al Ávila, de día, o la panorámica de una Caracas que brilla, de noche.

No más vueltas Un atributo digno de resaltar es la comodidad de su estacionamiento. Cuenta con múltiples entradas, dependiendo de la vía que desee tomar, lo cual facilita el acceso y salida del centro comercial, y se evita la formación de innecesarias filas de vehículos. Si el motivo de su visita es disfrutar una velada en alguno de los restaurantes, tome preferiblemente la entrada ubicada al norte del establecimiento. También tendrá a su disposición una entrada con acceso directo al automercado y una regular para llegar a las áreas comunes. Además, Galerías Sebucán tiene servicio de valet parking para que evite perder tiempo buscando un puesto de estacionamiento.

CC Galerías Sebucán

Av. Los Chorros con Transversal 10 Urb. Los Dos Caminos Caracas, Venezuela galerías.sebucan@gmail.com +58.212.4351083

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de la música

A continuación, diferentes opciones para los viajeros que disfrutan de la buena música y saben seguir consejos por Mailith Rodríguez

Los Mesoneros

Indeleble

Estos chicos amantes del rock han sabido darse un puesto en la escena musical caraqueña más experimentada. Su calidad de sonido, naturalidad en el escenario y originales trajes –que le hacen honor al nombre del grupo– han destacado al punto de ser ganadores del Festival Intercolegial Nuevas Bandas, el Festival Washingstock y hasta fueron teloneros de El Canto del Loco. En www.losmesoneros.com podrá descargarse Indeleble, su última producción y darse cuenta que “joven” no es sinónimo de novatos.

Coldplay

Mylo Xyloto

A partir del 24 de octubre se podrá conseguir el quinto álbum de la banda inglesa. De este nuevo material, de original nombre, ya se conocen cuatro canciones: “Every teardrop is a waterfall”, “Major minus”, “Charlie Brown” y “Paradise”; las cuales han recibido buenas críticas del público. El disco se podrá adquirir de manera digital, en CD y vinilo. Además, habrá una edición especial llamada Pop-Up que además de las canciones incluirá un libro con contenido artístico y anotaciones de la banda.

Lou Reed & Metallica

Lulu

Después de una presentación en Madison Square Garden, estos dos legendarios del rock decidieron unirse para crear un álbum en conjunto. Está compuesto de versiones de diez canciones que fueron parte de la obra Lulu Plays, del director americano Robert Wilson, y que están inspiradas en las piezas expresionistas del dramaturgo alemán Frank Wedekind. El resultado de esta fusión es increíble y llegará a manos del público el 31 de octubre.

Romeo Santos

Fórmula Vol. 1

El ex integrante de la agrupación de bachata Aventura estrenará su primer material discográfico como solista el 8 de noviembre. Hasta la fecha cuenta con dos sencillos: el primero fue “You”, que entró directo al primer lugar en la lista Hot Latin Songs de Billboard, donde se mantuvo siete semanas consecutivas; y el segundo fue “Promesa”, cuyo videoclip se lanzó en septiembre y cuenta con la colaboración de Usher, ícono del R&B. En esta nueva etapa, el talentoso artista se asoma con grandes éxitos.

Laura Pausini

Fueron dos años de espera, pero ya existe una fecha; el 11 de noviembre (11/11/11) saldrá a la luz el undécimo álbum de estudio de la cantautora italiana. Aún se desconoce el título del disco, pero “Bienvenido” es el nombre del primer sencillo que ha sonado de este material inédito. Tiene programada una gira mundial para 2012 que empezará en Latinoamérica.

Hasta otro próximo vuelo, gracias por escogernos y recuerde: “Compre original, dígale NO a la piratería”

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séptimo arte

Por Andrea Felce - Fotos archivo

No me quites a mi novio h h h h

de estreno

Something Borrowed Director: Luke Greenfield Género: Comedia romántica Reparto: Ginnifer Goodwin, Kate Hudson, Colin Egglesfield y John Krasinski Estreno: 7 de octubre Cuando las oportunidades se dejan pasar, probablemente alguien más termine comprometiéndose con el hombre de tus sueños, pero si esa persona es tu mejor amiga, ¿qué harías? Basada en el best seller Emily Giffin, esta película narra el dilema de Rachel, una tímida abogada de 30 años, que descubre que su amor universitario siempre se sintió atraído por ella. Ahora –tras haber tenido un encuentro amoroso con él, días antes de la boda– se debatirá entre la lealtad a la amistad y su derecho a ser feliz.

Beginners h h h h h PRINCIPIANTES

Director: Mike Mills Género: Drama Reparto: Ewan McGregor, Christopher Plummer, Mélanie Laurent, Goran Visnjic, Mary Page Keller, Kai Lennox, Keegan Boos. Estreno: 28 de octubre Esta encantadora producción del director Mike Mills narra la historia de Oliver, un retrospectivo sujeto que comienza a replantearse la vida y sus relaciones amorosas luego de la muerte de su padre, quien a sus 71 años de edad confesó ser homosexual y decidió llevar una vida plena hasta sus últimos días. Aún cargado de recuerdos, conoce a la irreverente Anna, una mujer especial a quien se esforzará por amar con la valentía y el humor que le enseñó su padre.

películas

Los Tres Mosqueteros h h h The Three Musketeers

Director: Paul W.S. Anderson Género: Acción Reparto: Logan Lerman, Milla Jovovich, Matthew Macfadyen, Ray Stevenson, Luke Evans, Mads Mikkelson, Gabriella Wilde, Juno Temple, Orlando Bloom, Christoph Waltz Estreno: 21 de octubre El director de la saga Resident Evil presenta esta adaptación cinematográfica del clásico literario de Alejandro Dumas, en la que el impetuoso joven D’Artagnan se une a tres veteranos mosqueteros, los famosos Athos, Portos y Aramís, para evitar que el villano cardenal Richelieu –con la ayuda de su hermosa cómplice, Milady y el duque de Buckingham– se apodere de Francia y lleve a Europa directo a la guerra. Una historia repleta de acción y aventura que muestra una visión más moderna de estos héroes.

El Rey León 3D h h h h h The Lion King Director: Roger Allers, Rob Minkoff Género: Animación Reparto: Matthew Broderick, Nathan Lane, Whoopi Goldberg, Jeremy Irons, Robert Guillaume, Moira Kelly. Estreno: 21 de octubre Este dulce y valiente felino no necesita presentación. Se trata de una de las películas más populares de toda la historia de Disney que regresa a la pantalla grande, ahora en formato 3D, para hacernos recordar viejos tiempos y conquistar a las actuales generaciones. La sabana africana es el escenario en el que tienen lugar las aventuras de Simba, un pequeño león que es el heredero del trono. Sin embargo, se ve forzado a exiliarse al ser injustamente acusado de la muerte de su padre. Durante su destierro, hará buenas amistades y, finalmente, volverá para convertirse en el rey de la selva y enseñarnos el sentido del Círculo de la Vida.

Moneyball: Rompiendo las reglas h h h h Moneyball Director: Bennett Miller Género: Drama Reparto: Brad Pitt, Jonah Hill, Philip Seymour Hoffman, Robin Wright, Stephen Bishop, Kathyrn Morris y Chris Pratt. Estreno: 21 de octubre Bennett Mille (Capote) presenta su segundo largometraje, que también se basa en un personaje real, pero esta vez del mundo del béisbol. Billy Beane es el entrenador del equipo de los Oakland Athletics, quien a pesar de contar con uno de los más bajos presupuestos de la liga y de haber perdido a los jugadores principales, está decidido a repotenciar el equipo. Para ello contacta a un experto en estadísticas que, con un sistema novedoso y radical para evaluar a los jugadores, lo ayudará a armar una nueva e infalible plantilla. La historia de este manager y su revolucionario sistema fichaje se inmortalizó en la novela Moneyball: The Art of Winning An Unfair Game, escrita por Michael Lewis y que ha servido como base de esta historia. 72

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breves

VOLANDO

SOBRE LAS ALAS DEL VIENTO 26 Cóndores alzan su vuelo luego de recibir exitosamente la certificación que los acredita como los nuevos profesionales de la aviación.

Recientemente el Centro de Formación Aeronáutica “Los Cóndores”, celebró la graduación de la primera promoción de Tripulantes de Cabina y Oficiales de Operaciones (Despachadores de Vuelo), con el objetivo de brindar al país profesionales con altos valores éticos, académicos y humanos, características que resaltan el trabajo aeronáutico en Venezuela. El CEFA tiene dos años trabajando en pro del mejoramiento del profesional de la aviación, ofreciéndoles una excelente instrucción y un exigente perfil académico, herramientas que les ayudarán a estos hombres y mujeres a enfrentarse al estricto mundo laboral.

Estos egresados se formaron con un perfil integral, el cual cuenta con un Pensum Regulatorio de 350 horas que exige la Ley, se les imparte un Pensum Especial Regulatorio de 192 horas en materias de corte Universitario como: Gestión Operacional, Económica y Financiera, Ética y Liderazgo, Actualidad y Calidad de Servicio; cada una con 48 horas de duración. También es importante que estos jóvenes tengan una amplia base en el idioma Inglés, por lo que se le asignan 340 horas con una institución reconocida por el Ministerio de Educación en donde alcanzan un nivel optimo requerido por la Autoridad Aeronáutica Civil Internacional como es la OACI. Con todo lo antes mencionado estos chicos obtienen un total de 10 meses de estudio intensivo. Estos 26 jóvenes ya obtuvieron diversas ofertas de trabajo, sólo les falta obtener la licencia emitida por la Autoridad Aeronáutica (INAC) en sus respectivas menciones. Indiscutiblemente Aserca Airlines y SBA Airlines tendrán el privilegio de contar con el trabajo de los mejores graduandos.

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3 AÑOS DE VUELO COMPARTIDO Como resultado de la experiencia del trabajo constante y con todos los sentidos Aserca Airlines y SBA Airlines celebraron juntos su tercer año de viaje por todo alto

El pasado mes de septiembre Aserca Airlines y SBA Airlines celebraron el 3er Aniversario de su alianza comercial, la cual tiene como beneficio principal un código compartido, el cual ha permitido durante este período trabajar unísonamente en pro de los proyectos que buscan convertir a Venezuela en un centro de operaciones aéreas para Latinoamérica. Acción que sin duda ofrecerá importantes aportes a la industria aeronáutica nacional, unido a los planes de internacionalización de SBA Airlines. Evidentemente esta unión ha consolidado el servicio entre ambas aerolíneas generando valor agregado a todos sus pasajeros, gracias al excelente servicio a bordo y a la comodidad que brindan en cada uno de sus vuelo, destacando también la creación de una plataforma tecnológica la cual le simplifica al pasajero el proceso de chequeo y la identificación del equipaje en el aeropuerto. Otro de los objetivos planteados por las aerolíneas es el de cautivar a través de esta relación un público internacional captado por SBA Airlines, la cual ofrece un servicio netamente venezolano y que indiscutiblemente permitirá el intercambio con Aserca Airlines al momento de volar en cualquiera de las rutas nacionales, siendo éste un importante beneficio para el pasajero, generando como resultado su preferencia.

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flota Nuestra Flota

Aserca Airlines posee una amplia flota de 17 aviones que cumplen con los mรกs altos estรกndares de calidad. Sus asientos de cuero, ademรกs del servicio a bordo, brindan al viajero el mayor confort al momento de viajar a cualquiera de nuestros destinos.

1431.529

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Medidas en pulgadas

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oficinas Oficinas Principales Caracas

Calle Guaicaipuro, Torre Taeca, PB. El Rosal. Teléfono: (0212) 905.53.33 Fax: (0212) 905.52.47/ 905.52.48

Valencia Av. Andrés Eloy Blanco con c/c Calle 137-C, Edf. Aserca Airlines, Urb. Prebo I, Máster: (0241) 820.82.00 Fax: (0241) 820.02.10

Oficinas Nacionales

Caracas

• Hotel Alba Caracas Av. México, El Conde, Nivel Lobby Sur.Teléfonos : (0212) 578.33.86 / 503.43.23 Fax: (0212) 578.33.86 • Hotel Intercontinental Tamanaco Final Av. Principal de Las Mercedes, nivel Lobby, estacionamiento. Teléfono: (0212) 909.82.07 Fax: (0212) 909.82.69 • Plaza Las Américas Centro Comercial Plaza Las Américas II, nivel PB, Local 6, El Cafetal. Teléfono: (0212) 720.38.93 Fax: (0212) 720.38.94

Barquisimeto Av. Lara con Av. Los Leones, Centro Comercial Río Lama, V etapa, nivel Terepaima. Ofic., 23 y 26. Teléfono: (0251) 255.17.66

Maracay Torre Sindoni, nivel mezzanina – local M1-13. Teléfonos: (0243) 431.10.45 / 1046 1047 / 1049 / 1004.

Maracaibo Calle 72 con Av. 10. Centro Comercial. OK 101, local PB 1. Teléfonos: (0261) 797.86.98 / 797.11.56 / 797.06.90 Fax: (0261) 797.23.25

Puerto Ordaz • Av. Guayana, Alta Vista Sur, Torre Colón, PB, local 10. Teléfonos: (0286) 962.34.11 / 962.92.29 Fax:(0286) 962.34.11 • Centro Comercial Orinokia Mall, nivel Oro, entrada Aluminio, local 0-003. Teléfonos: (0286) 600.33.82 / 600.33.83 / 600.33.84

Lecherías Centro Comercial Plaza Mayor, Edificio 6, PB, local 22. Teléfonos: (0281) 282.29.45 / 282.20.10 Fax: (0281) 282.20.10

Porlamar • Av. Bolívar, Centro Comercial Provemed, PB, local 8, Pampatar. Teléfonos: (0295) 262.11.25 / 262.66.77 Fax: (0295) 262.34.84 • Centro Comercial Sambil Margarita, Local MN14. Teléfono: (0295) 260.26.36

San Cristóbal Carrera 21, Centro Comercial Boulevard Pirineos, local 21, San Cristóbal. Teléfonos: (0276) 356.73.10 / 356.66.81 Fax: (0276) 356.73.10

Oficinas Internacionales Santo Domingo

Av. Roberto Pastoriza, Plaza la Lira 2, segundo nivel, local 13-B, Santo Domingo, R.D. Teléfonos: 58-809-563.53.00 / 58-809-563.54.00

Aruba Aeropuerto Internacional Reina Beatriz Aruba Teléfonos: (297) 582.04.28 / 588.19.28

Curaçao Aeropuerto Internacional Hato Curaçao Teléfono: (5999) 868.07.78 Fax: (5999) 868.07.79

Aeropuertos Nacionales • Aeropuerto Nacional “Simón Bolívar” Maiquetía, estado Vargas. Teléfono: (0212) 355.15.01 Fax: (0212) 355.28.16 • Aeropuerto Internacional “Simón Bolívar” Maiquetía, estado Vargas. Telefax (0212) 355.15.07 • Aeropuerto Internacional “La Chinita” Maracaibo, estado Zulia Teléfonos: (0261) 735.36.07 / 735.51.43 Fax: (0261) 735.36.07 • Aeropuerto Internacional “Juan Vicente Gómez” San Antonio del Táchira, estado Táchira Teléfonos: (0276) 771.55.51 / 771.55.80 / 771.34.86 Fax: (0276) 771.55.80 • Aeropuerto Internacional Buenaventura Vivas Santo Domingo del Táchira, estado Táchira. Teléfono: (0276) 342.02.45 • Aeropuerto Internacional “Arturo Michelena” Final Av. Manuel Iribarren Borges, zona industrial. Valencia, estado Carabobo Teléfonos: (0241) 834.78.87 / 834.74.75 Fax: (0241) 834.74.75 • Aeropuerto “Santiago Mariño” Porlamar, estado Nueva Esparta Teléfonos: (0295) 269.11.38 / 269.11.49 Fax: (0295) 269.12.58 • Aeropuerto “Manuel Piar” Puerto Ordaz, estado Bolívar Teléfonos: (0286) 952.58.09 / 952.07.87 Fax: (0286) 952.07.87 • Aeropuerto “Jacinto Lara” Barquisimeto, estado Lara Teléfonos: (0251) 441.60.90 / 441.27.72 Fax: (0251) 441.60.90 • Aeropuerto “General José Antonio Anzoátegui” Barcelona, estado Anzoátegui. Teléfonos: (0281) 276.25.55 Fax: (0281) 276.12.40

Aeropuertos Internacionales

• Aeropuerto Internacional Reina Beatriz Aruba Teléfonos: (297) 582.04.28 / 588.19.28 • Aeropuerto Internacional Hato Curaçao Teléfono: (5999) 868.07.78 Fax: (5999) 868.07.79 • Aeropuerto Internacional de Punta Cana Teléfono: (809) 221.42.93 Fax: (809) 221.42.94 • Aeropuerto Internacional de Las Américas Santo Domingo Teléfono: (809) 549.02.15 Fax: (809) 549.03.47

Para mayor información comuníquese al 0800-MIVUELO o ingrese a www.asercaairlines.com