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GRAN SELEZIONE DAL 2010

Colle Bereto. Un cru di Sangiovese 100% dalla vigna del Convento A 100% Sangiovese cru from the Convento vineyard

Dalla vigna sotto il convento di Santa Maria, a Radda in Chianti, che il personale di Colle Bereto chiama abitualmente la vigna del Convento, nasce dall’annata 2010, la Gran Selezione, dal singolo vigneto, Sangiovese in purezza. In passato, insieme alle uve migliori dell’azienda, questo vigneto, veniva utilizzato per la Riserva. La vigna del Convento ha sempre prodotto, a Colle Bereto, il Sangiovese più elegante, grazie alla magnifica esposizione, tannini sempre molto maturi ed allo straordinario terreno (galestro), vini di una complessità e persistenza, uniche. Vinificato in tini di legno da 30Hl e affinato in botti di rovere grandi per la durata di tre anni. Il Colle Bereto Chianti Classico Gran Selezione 2018 è un vino concentrato e corposo che sprigiona esuberanti essenze floreali e fruttate. Il gusto è sorretto da un’architettura raffinata di tannini maturi e saporiti. Ha ricchezza di aromi di bocca pari a quella olfattiva e lascia una durevole scia di arancia rossa.

The vineyard below the convent of Santa Maria in Radda in Chianti, which the staff at Colle Bereto habitually call the vigna del Convento, is the birthplace of the 2010 vintage, a single vineyard Gran Selezione of pure Sangiovese. In the past, this vineyard - producing the estate’s best grapes - was used for the Riserva. At Colle Bereto, the Convento vineyard has always produced the most elegant Sangiovese, thanks to its superb exposure, mature tannins and extraordinary soil (marl); wines with unparalleled complexity and persistence. Made in 30 hl wooden vats and matured in large oak barrels for three years. Colle Bereto Chianti Classico Gran Selezione 2018 is a concentrated, full-bodied wine that releases exuberant floral and fruity aromas. The flavour is underpinned by a sophisticated architecture of mature, flavourful tannins. In the mouth the flavours are equally rich, with a lasting wake of red oranges.

NATURALEZZA E STILE

Alcuni tra i vini che Colle Bereto porta alla 54esima edizione di Vinitaly Some of the wines Colle Bereto is taking to the 54th edition of Vinitaly

Il Sangiovese è la varietà più coltivata dall’azienda Colle Bereto della famiglia Pinzauti a Radda in Chianti dove si lavora in regime biologico. Il Chianti Classico è il suo cavallo di battaglia, declinato nelle tre tipologie previste dal disciplinare. Qui il vitigno si manifesta nella sua purezza, fatta di profumi scanditi, aromi precisi, scioltezza e facilità di beva, grazie al rispetto estremo della materia prima. Il suolo è ricco di galestro e alberese; le vigne sono in pendenza e ben esposte; la vendemmia è manuale e selettiva; la maturazione è svolta per lo più in botti grandi. Il risultato è uno stile genuino che si mantiene riconoscibile con naturalezza, pur nella variabilità delle stagioni. Come nel caso di questi vini che l’azienda presenta a Vinitaly. Le punte più calde dell’annata 2020 sono state tenute a bada nel Chianti Classico da poco presentato alle Anteprime Toscana, puntando tutto sulla freschezza a disposizione. Il Chianti Classico 2019 mostra integrità e modernità di beva forse anche superiori. Più complicata la 2018, a causa del clima un po’ capriccioso e tendenzialmente fresco, ma la Riserva è elegante e setosa. Mentre, invece, le importanti escursioni termiche dell’estate 2016 hanno favorito il volto femmineo del vitigno, consegnando una Gran Selezione e una Riserva eleganti e complesse. Sangiovese is the grape variety most widely cultivated by the Pinzauti family at Colle Bereto, Radda in Chianti , which uses organic methods. Chianti Classico is the winery’s flagship product, and produced in the three types permitted by the sector’s regulations. Here the variety is evident in its purest form, with balanced, precise aromas, fluency and ease of drinking, all thanks to the extreme respect shown to the raw material. The soil is high in marl and alberese; the vines grow on a slope with good exposure; harvest is selective and manual; maturation is mostly in large barrels. The result is a genuine style which remains recognisable for its naturalness, albeit with seasonal variations. And this is the case with the wines presented by Colle Bereto at Vinitaly. The hottest parts of 2020 are kept at bay in the Chianti Classico recently presented at the Tuscany Previews, with all the focus on the wine’s accessible freshness. The Chianti Classico 2019 displays perhaps even greater integrity and modernity. The 2018 vintage is more complicated, due to the unpredictable and often cool weather, but the Riserva is silky and elegant. Meanwhile, however, the high diurnal temperature variation in summer 2016 favoured the variety’s more delicate side, delivering an elegant and complex Gran Selezione and Riserva.