SPECIALE VINITALY text Teresa Favi
GRAN SELEZIONE DAL 2010
Colle Bereto. Un cru di Sangiovese 100% dalla vigna del Convento A 100% Sangiovese cru from the Convento vineyard alla vigna sotto il convento di Santa Maria, a Radda in Chianti, che il personale di Colle D Bereto chiama abitualmente la vigna del Convento, nasce dall’annata 2010, la Gran Selezione, dal singolo vigneto, Sangiovese in purezza. In passato, insieme alle uve migliori dell’azienda, questo vigneto, veniva utilizzato per la Riserva. La vigna del Convento ha sempre prodotto, a Colle Bereto, il Sangiovese più elegante, grazie alla magnifica esposizione, tannini sempre molto maturi ed allo straordinario terreno (galestro), vini di una complessità e persistenza, uniche. Vinificato in tini di legno da 30Hl e affinato in botti di rovere grandi per la durata di tre anni. Il Colle Bereto Chianti Classico Gran Selezione 2018 è un vino concentrato e corposo che sprigiona esuberanti essenze floreali e fruttate. Il gusto è sorretto da un’architettura raffinata di tannini maturi e saporiti. Ha ricchezza di aromi di bocca pari a quella olfattiva e lascia una durevole scia di arancia rossa. he vineyard below the convent of Santa Maria in Radda in Chianti, which the staff at T Colle Bereto habitually call the vigna del Convento, is the birthplace of the 2010 vintage, a single vineyard Gran Selezione of pure Sangiovese. In the past, this vineyard - producing the estate’s best grapes - was used for the Riserva. At Colle Bereto, the Convento vineyard has always produced the most elegant Sangiovese, thanks to its superb exposure, mature tannins and extraordinary soil (marl); wines with unparalleled complexity and persistence. Made in 30 hl wooden vats and matured in large oak barrels for three years. Colle Bereto Chianti Classico Gran Selezione 2018 is a concentrated, full-bodied wine that releases exuberant floral and fruity aromas. The flavour is underpinned by a sophisticated architecture of mature, flavourful tannins. In the mouth the flavours are equally rich, with a lasting wake of red oranges.
62
