MARKT & PRODUKTE

Tragbare Sitzheizung

Das Akku-Heizkissen heatme wird mit Ökostrom betrieben und ermöglicht dank seiner Sensor-Automatik ein energiesparendes Ein- und Ausschalten beim Setzen und Aufstehen. Das tragbare Heizkissen mit gängiger Sitzplatzgröße von 40 x 40 Zentimeter bietet komplett aufgeladen drei Stunden Wohlfühlwärme. Es besteht aus einem robusten UV-beständigen sowie wasserabweisenden PolyacrylStoff. Die Ladezeit kann durch einen extra Akku überbrückt werden, die Ladestationen bieten bis zu 36 Ladeplätze. Das Heizkissen ist in elf Farben erhältlich, unter anderem in Dunkelgrau, Schwarz, Pink, Gelb oder Hellblau. Ebenfalls ist ein individueller Druck, beispielsweise mit dem Schriftzug, Logo oder QR-Code des Gastronomen möglich. Durch eine Sicherungsöse im Tragehenkel kann das Kissen vor Diebstahl geschützt werden.

www.heatme.de

Crazy Cheesecakes

Erlenbacher bringt mit vier neuen Cheesecake-Varianten den Frühling in die Gastronomie. Der Cheesecake Salted Caramel besticht mit einem crunchigen, dunklen Kakao-Bröselboden, einer hellen und karamelligen Cheesecake-Schicht und einer gesalzenen Karamellsauce als Topping. Beim Cheesecake Carrot Cake trifft cremiger Käsekuchen auf einen nussigsaftigen Karottenkuchen. Das Frischkäse-Frosting wird mit karamellisierten Walnüssen und gelben Fondantfäden getoppt. Ein crunchiger Bröselboden kombiniert mit einer zimtverfeinerten CheesecakeFüllung und Schicht, getoppt mit Apfelschnitzen, Zimt-Zucker und einem fruchtigen Genuss, bringt der Cheesecake Topped Apple auf den Teller. Der vierte im Bunde ist der limitierte Cheesecake Happy Colour, der auf einem hellen Bröselboden zwei cremige Schichten Cheesecake vereint. Hier trifft Strawberry Cheesecake mit Fruchtstücken und MuffinWürfeln auf buntes ZuckerKonfetti und helle Muffin-Cubes.

www.erlenbacher.de

Neuartiger Trinkhalm

Kaufmann Trinkhalm präsentiert den ersten Trinkhalm, den man öffnen kann. Der wiederverwendbare Halm ist spülmaschinenfest und besteht aus einem rohrförmigen Silikonteil, das seitlich eine große Wandungsöffnung aufweist. Lediglich die beidseitigen kurzen Enden sind nicht ausgespart, um ein weiches Mundstück zu integrieren. In die Öffnung wird ein rinnenförmiges Edelstahlteil auf einfache Art und Weise eingesetzt. Mit einem Daumenschnipp kann man das Metallteil herausnehmen, ohne sich die Hände schmutzig zu machen. Die beiden Teile können so in die Spülmaschine gestellt beziehungsweise gelegt werden und sind durch die großen Öffnungen für die Reinigung zugänglich.

www.kaufmann-trinkhalm.de

Praktischer Tisch

Die Kollektion Bellevie wird von Fermob von Jahr für Jahr weiterentwickelt, damit sie sich veränderten Lebensformen und Gepflogenheiten anpasst. Im Lounge- oder Essbereich ergänzen aktuell zum Beispiel klassische Sitzgelegenheiten oder -kissen mit bequemen Polstern das Angebot. Die Modularität ist ein Merkmal von Bellevie. Ein neu eingeführter Tisch mit der mittigen Vertiefung illustriert diese ideal: als Abwandlung des Tischs vom Format 196 x 90 Zentimeter verfügt er über ein integriertes Aufbewahrungsfach. Flaschen, Gedecke, Servietten und Gewürze sind so immer in Reichweite, aber auch immer gut aufgeräumt. Die Teakeinlagen mit zwei Oberflächen lassen sich zudem mit der gerillten Seite als Untersetzer für heiße Speisen verwenden. Sie können aber auch mit der glatten Seite nach oben einen Hauch Design einbringen.

www.fermob.com

Mio Mio mit Mische

Vivaris Getränke stellt die Marke Mio Mio nicht nur durch neue Sorten vielfältiger auf. Neben dem bisherigen 0,5-LiterGebinde sind acht der zehn Sorten für die Gastronomie ab sofort auch in der 0,33-Liter Longneck-Glasflasche erhältlich. Gleichzeitig bringt Vivaris mit Mate-Mische und Cola-Mische eine innovative Idee speziell für die Nightlife-Gastronomie auf den deutschen Markt, die das Mixen dank einer „unterfüllten Flasche“ einfach und hygienischer möglich macht. Hier ist das 0,33-Liter Gebinde mit 0,275 Liter Mate oder Cola befüllt. Am Point-of-Drink kann dann mit 4 cl einer beliebigen Spirituose aufgefüllt werden. Neben den bekannten Geschmäckern Mate Original, Cola Zero, Guarana Pomegranate und Co. sind auch die beiden kürzlich eingeführten Sorten Orange + Koffein und Lemon + Koffein Teil des Longneck-Portfolios. Die Sorten sind, auch im neuen Gewand, vegan, klimaneutral gestellt und mit 100 Prozent Ökostrom produziert.

www.miomio.com

Neue Hygienelösung

Die PureLine von CWS ist eine 16-teilige Produktspenderlinie, mit der Gastronomen auch das Thema Nachhaltigkeit unterstützen. Sie ist mit dem EU Ecolabel zertifiziert und bietet Flexibilität und Sicherheit für den Restaurantwaschraum. Von kontaktlosen Spendern für Seife, Handpflege und Desinfektion bis zur Stoffhandtuchrolle sind alle Hygieneprodukte für einen gut ausgestatteten Waschraum im Portfolio enthalten. Gezielt eingesetzte Icons auf ihnen sorgen für eine richtige Verwendung der Hygieneprodukte. Die neuen Seifen sind von Ecarf geprüft und mit einem Qualitätssiegel zertifiziert. Sie sind daher besonders für Gäste mit empfindlicher Haut und Hautallergien geeignet. Für alle angebotenen Papierprodukte liegen FCS- und EU EcolabelZertifizierungen vor. Die in der Linie integrierte IoT-Technologie sorgt für eine digitale Vernetzung und Bedienung des Waschraums. Die Produkte der Linie werden in drei Farbtönen angeboten.

www.cws.com

Zauber der Provence

Lav’a Belle wurde von Veronika und Constantin Ebert aus Stuttgart komponiert, die den Zauber der Provence ins Glas und nach Deutschland bringen wollten. Der Lavendellikör ist eine Neuheit in seiner Kategorie. Hier trifft Bio-Lavendel auf BourbonVanille, harmonisch verbunden mit einer speziellen Kräutermischung aus der Provence. Lav’a Belle ist weniger süß, eher frischer und herber als andere Liköre und somit vielseitig kombinierbar. Der lilafarbene Aperitif eignet sich ideal für den Sommer, egal ob pur, mit Sekt als Spritz, im Cocktail oder Longdrink. Für eine leichtere Variante kann er auch mit Limonade oder Tonic Water gemischt werden. Die Farbe des Lavendels trifft die Pantone-Trendfarbe „Very Peri“ des Jahres 2022. Der vegane Likör ist in einer 0,7-LiterFlasche mit einem Alkoholgehalt von 18 Prozent erhältlich. Er wird unter hohen Qualitätsstandards in Deutschland hergestellt. Gastronomen können den Likör online etwa über den eigenen Webshop bestellen.

www.lavabelle.eu

Neuer Shop: apexa

Bartscher, Vollsortimenter für den Großküchenbedarf, hat seine eigene alte Marke apexa reaktiviert. Sie stand einst für Kleingeräte aus dem Cash & Carrymarkt wie etwa Würstchenerhitzer und Heißwasserspender und gliedert sich nun neben den Marken Bartscher und Bartscher Warehouse unter die Dachmarke der Bartscher GmbH ein. Wie früher steht apexa heute für Kleingeräte, die Zielgruppe sind aber nun digitalaffine und designbewusste KMUs, sprich: kleine und mittlere Unternehmen. Gemeint sind etwa Arztpraxen oder Anwaltskanzleien mit und ohne Publikumsverkehr. Das Portfolio umfasst zunächst nicht erklärungsbedürftige Kleingeräte im mittleren Preissegment wie Induktionskocher, Kaffeemaschinen, Heißwasserspender, Thermoskannen und Warmhalteplatten und wird schrittweise erweitert. Der Gastronomiefachhandel bleibt weiterhin für das Vollsortiment von Bartscher zuständig, für apexa wurde jedoch ein eigenes Vertriebssystem eingerichtet; die Geräte gibt es nur im Online-Shop.

https://apexa.shop

Farbe im Joballtag

Mit dem Slip-On-Damenschuh Marsing – Waiola SR macht Skechers Work die Berufswelt bunter. Er ist in den Farben Black, Charcoal, Navy, Blue und Light Pink erhältlich. Durch die rutschhemmende Laufsohle, den hohen Tragekomfort und das wasser- sowie schmutzabweisende Obermaterial sind die Schuhe die richtige Wahl für lange Arbeitstage. Sie sind mit dem Relaxed Fit-Design ausgestattet und bieten neben einer weichen, dämpfenden Innensohle mehr Platz im Zehenbereich. Die leichte und flexible Sohle aus Air-Cooled Memory Foam schmiegt sich an jeden Fuß individuell an. Wie alle Schuhe der Skechers Work-Kollektion erfüllt auch der Marsing – Waiola SR den gesetzlich vorgeschriebenen Schutz am Arbeitsplatz – zertifiziert nach der CE EN ISO Norm 20347:2012.

www.skechers.de

Stets griffbereit

FMU hat stabile Fettpapierhalter für Trennpapiere im Portfolio. Dadurch stehen diese immer direkt griffbereit zur Verfügung. Sie sorgen außerdem für ein reibungsloses und effizientes Arbeiten sowie für Ordnung im Thekenbereich. Die glasklaren Acrylhalter sind selbstklemmend und können auf Thekenscheiben mit einer Stärke von acht bis zehn Millimeter aufgesteckt werden. Die Halter sind in verschiedenen Ausführungen und für unterschiedliche Papierformate erhältlich. Durch die breite angeschrägte Front wird eine zeitsparende und einfache Papierentnahme ermöglicht, zugleich verhindert die Schräge ein Herunterfallen der Papiere.

www.fmugmbh.de

Zurück in Neuer Termin! 30. April – 04. Mai 2022 die Zukunft!

Die neue INTERNORGA mit allen Sinnen erleben.