LESEPROBE · Indisch vegetarisch von Sushila Issar, Mrinal Kopecky · ISBN 978-3-7750-0352-0 · 9. Auflage, Klappenbroschur, 165x210 mm, 128 Seiten, 83 Farbfotos · 14,95 € (D), 19,90 Fr. (CH), 15,40 € (A) · INFOS: Die indische Küche ist eine unerschöpfliche Quelle vegetarischer Köstlichkeiten. Für dieses Buch wurden über 100 der attraktivsten vegetarischen Originalrezepte aus Indien ausgewählt und so bearbeitet, dass sie auch hierzulande problemlos zubereitet werden können. Mit einer ausführlichen Warenkunde.
Schon die erste Auflage des Buches 1991 war ein Bestseller unter den vegetarischen Kochbüchern und hatte insgesamt drei Auflagen. 2001 gab es eine vollständig überarbeitete und erweiterte Neuausgabe: noch schöner und mit noch mehr Rezepten. Inzwischen ist auch diese überarbeitete Neuausgabe schon imehrfach nachgedruckt worden (Februar 2011 – 8. Auflage und inzwischen die 9. Auflage!) und begeistert alle, die fleischlosen Genuss und eine exotische, abwechslungsreiche Küche lieben!
