Dando valor a los grandes momentos
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Editorial R
oma no se hizo en un día y nuestro viaje a ella tampoco. Visitaremos la ciudad eterna parando en cada uno de sus rincones, fontanas, museos y piazzas. Disfrutemos de un gelato o un espresso mientras las horas van pasando y el día se transforma en la noche que nos invita a vibrar al ritmo de la música que se escucha en el Tramjazz que recorre una ciudad que ha estado en el planeta por más de 2,500 años. Puebla se asienta en un valle rodeado por volcanes, pero la paz que emite esa ciudad, nos conecta al centro mismo de la tierra. Vamos a ir a allá a disfrutar de un espléndido clima, linda compañía y mejor aún comida. EL Mercedes Coupé AMG S65, cuenta con más de lo que se puede describir con palabras, el solo relato de sus cualidades nos ha dejado mudos. Las paredes de piedra pueden dar a nuestro hogar gran calidez o extrema elegancia, todo depende del tipo y el uso que les demos. Es importante recordar que así como los ojos son el espejo de nuestra alma, nuestras manos los son de nuestro cuerpo; revisemos pues que tan importantes son. Los colores del otoño se transforman y dentro de esta temporada la visión cambia el tono de nuestra percepción; mientras que nosotros nos encontramos inmersos en la vida misma, en el universo de Happening life. Jacobo Salleh Comparte con nosotros tu experiencia. j.salleh@happeninglife.com
Í n d i c e
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Emprendiendo en el e-commerce
30 Monte Carlo Yachts MCY 86
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De negocio familiar a corporación exitosa
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Coco Chanel: Un gran personaje
36 Chopard Imperiale Joaillerie 37mm
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Bang & Olufsen
Puebla: un remanso de paz
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Miniguía de Roma. Para que no te olvides
Año 1
no
6
26 Mercedes Benz S65 coupé AMG
38 Patek Philippe Pilot Travel Time 5524
Roma: Dos monedas en la fuente
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44 Project Managers Smartsheet
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Tendencias de otoño e invierno
Hèrmes: buen gusto
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IÍ n d i c e
88 Tommy Bahama
104 Moët Chandon Imperial Brut
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Paredes con piedras
108 Canapés de anchoa con pimiento del piquillo: Una receta
Desintoxícate
94
114 Guía de restaurantes
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El origen de la salsa tabasco
Grupo Suntory
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Adele esta de vuelta
Año 1
no
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Directorio: Happening life
es una publicación mensual de
Happening life S.A. de C.V.
98 Las manos y la presencia
HLI150429-EG9
Editor responsable: Jacobo Salleh A. Prolongación Bosques de Reforma 1813 - 1403. Col. Vista Hermosa, Cuajimalpa. México D.F. C.P. 05100 www.happeninglife.com ventas@happeninglife.com El contenido de los artículos es responsabilidad exclusiva de los autores. Certificado de Reserva de Derechos al Uso Exclusivo: 04-2015-041611140300102 Certificado de Licitud de Título y Licitud de Contenido: 16596 No se responde por material no solicitado. Revista Mensual. Año 1. Número 6. 2015. Director general: Jacobo Salleh A. j.salleh@happeninglife
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¿Por qué los mapaches se lavan las manos?
Director editorial: Karen V. Cymerman k.cymerman@happeninglife.com Director de arte y diseño: Alejandro Cortés Ibarra. a.cortes@happeninglife.com Editor en jefe: Joanna Gutiérrez Alcántara. j.gutierrez@happeninglife.com Redacción: José Ortega. j.ortega@happeninglife.com
Magritte
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Colaboradores en este número: Alexandra Bonarotti H., Arturo Borboa Leal, Alejandro Cortés, Virginia Cuervo, Karen Cymerman, Celia Chacalo B., Phillip Flamand, Xavier J. García, Joanna Gutiérrez, Nataly Marcus, José Ortega, Jacobo Salleh, Lilian Shiver, www.queremoscomer.com, Berditchov. Comercialización y ventas: Abraham Fallena / afallena@happeninglife.com Janet Amiga / j.amiga@happeninglife.com Lilian Shiver / l.shiver@happeninglife.com Manita Shine / m.shine@happeninglife.com Mercedes Muelas / mercedes.muelas@happeninglife.com Raquel Zaga / r.zaga@happeninglife.com Silvia Wolman / s.wolman@happeninglife.com Impresa en : Preprensa Digital, S.A. de C.V. Caravaggio # 30, Col. Mixcoac., Mexico D.F., 03910
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México y sus alrededores
Distribuida por: Happening life S.A. de C.V., con domicilio en: Prolongación Bosques de Reforma 1813 - 1403., Vista Hermosa, Cuajimalpa., México D.F. C.P. 05100 Imagen(es) usada(s) en conformidad de la licencia de Shutterstock.com La mayoría de nuestros problemas son por decir sí demasiado rápido y no, demasiado tarde. Powered by:
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Mundo de lujo
EMPRENDIENDO EN
EL E-COMMERCE
Por: Xavier J. García
Recuerda que sólo tienes una oportunidad, no la desaproveches.
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n 2015 y en los años futuros, se espera que la economía del comercio electrónico continúe creciendo aceleradamente. Como empresario, ésta es una gran oportunidad para tener éxito, ¿qué esperas para crear un plan de e-commerce?
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Lo primero que debes tener claro es no apresurarte. Un error común de los empresarios es inaugurar su página aunque no se haya trabajado en el SEO, content marketing, social media ni publicidad pagada. Recuerda que sólo tienes
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Negocios Tampoco te olvides de agregar una herramienta de búsqueda a tu página, esto le hará la vida más fácil a tus compradores y puede aumentar tus ventas. Si un usuario no encuentra lo que quiere, se irá. Otra estrategia que adoptar para mejorar tu negocio es sugerir productos relacionados según lo que están comprando tus clientes. Por último, invierte en pruebas de análisis antes de promocionar tu página. Descubre qué es lo que no funciona antes que tus posibles compradores y visitantes lo hagan. una oportunidad para presentar tu página, no está mal si compras el dominio, pero no hagas la gran revelación hasta que esté lista. Tus clientes agradecerán que los tomes en cuenta, quizás no puedas mostrarles el producto en línea de la forma en que ellos quisieran, pues no podrán probarse un vestido, por ejemplo. Sin embargo, puedes darles un proceso de compra sencillo, precios accesibles e incluso envío gratuito.
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Negocios
DE NEGOCIO FAMILIAR
A CORPORACIÓN EXITOSA
Por: Karen V. Cymerman
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n México, el 87% de las empresas son familiares, sin embargo, 8 de cada 10 fracasan antes de cumplir los dos años. ¿Qué es lo que podemos aprender de los grandes negocios familiares exitosos que triunfan?
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Henry Belk fue un simple empleado por 12 años, cuando cumplió los 26 decidió abrir su propio local. Hoy, Belk es dirigida por la tercera generación y es una de las tiendas departamentales más grandes de Estados Unidos con 300 almacenes.
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Negocios
De Belk podemos aprender que todos son importantes en alguna forma. Su Director Ejecutivo, Thomas M. Belk Jr., recuerda que su padre saludaba de mano a todos en el almacén y esto hacía sentir importantes a los empleados. Toda la gente quiere ser reconocida, tanto empleados como clientes.
Mars es una de las empresas familiares más grandes pues opera en diferentes segmentos como: chocolate, chicles, cuidado de mascotas y hasta ciencia. Fue fundada en 1911 por Frank
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C. Mars en Tacoma, Washington. En la actualidad, los nietos de Frank, Forrest Jr, Jacqueline y John, quienes son los dueños del negocio al 100%. La operación de la empresa de la familia Mars se basa en los principios de calidad, responsabilidad, eficiencia, libertad y correspondencia, los cuales son aplicables a cualquier empresa.
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Negocios Bechtel es una compañía de ingeniería, construcción y gestión de proyectos con más de un siglo de experiencia. Cuatro generaciones han dirigido la firma y trabajado en 23 mil proyectos en 140 países. Trabajo en equipo, confianza y apertura son los pilares de Bechtel. Al trabajar en distintos continentes, la empresa valora la inclusión de las culturas mediante sus diferentes visiones, experiencias y antecedentes. Funda ahora tu pequeña empresa y aliméntala de estas experiencias; verás a tus bisnietos dirigiéndola.
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Negocios
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Personaje
CAMBÍO LA MODA:
COCO CHANEL Por: Xavier J. García
Cuando su madre murió, ella y sus hermanos fueron internados en un orfanato. Al cumplir 18 años, Gabrielle fue trasladada a un internado religioso en donde comenzó a trabajar como costurera y aprendió a hacer sombreros. Poco tiempo después empezó a cantar en un café de Francia en donde adoptó el nombre de Coco Chanel y conoció el lujo a través de las amistades que hizo allí. Con ayuda de algunos, Etienne Balsan y Arthur Capel, Coco abrió la primer Maison Chanel en 1910.
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oco Chanel es hoy un ícono de la moda, sin embargo, no todo fue glamouroso a lo largo de su vida. Gabrielle, como fue conocida antes de crear su propio nombre, nació en una familia de muy escasos recursos y fue la segunda de cinco hermanos.
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Personaje
Durante la Primera Guerra Mundial, Coco inauguró un almacén frente al Hotel Ritz de París en donde se volvió famosa por su rebeldía contra la moda del momento, ella impuso la libertad de movimiento y la elegancia en la sencillez de sus creaciones. Hasta su último día, Coco siguió creando nuevos productos y fragancias para su marca. E incluso años más tarde, sus ideas seguían saliendo a la luz con la ayuda de otros directivos. Coco se convirtió en la diseñadora más famosa del siglo XX gracias a su propio esfuerzo, a pesar de haber comenzado su imperio con la ayuda de Etienne. 24
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Actualmente, Chanel es una empresa que tiene un valor aproximado de 14 mil millones de euros. Entre las obras más famosas de la diseñadora se encuentran el traje de dos piezas para dama, su perfume Chanel Nº 5, los pendientes de diamante, la chaqueta de cárdigan para hombre, el vestido pequeño negro y el vestido de jersey. ¿Cuál es tu prenda, accesorio o aroma favorito de Chanel?
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Autos
MERCEDES BENZ S65 AMG COUPÉ Arquetipo de elegancia, fortaleza y poder. Por: Phillip Flamand
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Te interesa adquirir un coupé? Entonces deberías echarle un ojo al nuevo Mercedes S65 AMG. El confort y la tecnología hacen que este modelo sea un arquetipo de elegancia y exclusividad.
Bajo el cofre del Mercedes S65 se encuentra un motor hecho a mano con capacidad de 6 litros. Éste bombea 621 CV (Caballos de Vapor) de forma silenciosa y alcanza los 100 kilómetros por hora en 4.1 segundos.
Este auto de dos puertas con, un poder ilimitado, está a la cabeza de los autos de lujo al darle al clavo con sus características
El sistema de escape del deportivo no sólo mejora el rendimiento, sino que también genera un sonido distintivo proveniente de la forma trapezoidal y del cromo pulido. Te encantará hacerlo arrancar. Sus proporciones le vuelven un auto elegante y atlético. Desde su doble parrilla cromada, hasta su parte trasera, todo el conjunto nos da muestra de su poder. Los poco convecionales pliegues de su cuerpo y el uso de iluminación LED hacen que sea la encarnación de la belleza y elegancia. Su interior no se queda atrás, los asientos tienen soporte lumbar,
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Autos refuerzos laterales y sostén para los hombros. También se cuenta con seis programas de masaje con calor dignos de un spa. En la guantera, podrás encontrar un difusor de aromas para ambientar el habitáculo y que decir de la fidelidad y potencia del equipo de sonido Bang & Olufsen que lo acompaña. Además los flancos se pueden configurar para aumentar la sujeción en las curvas o incluso en caso de potencial accidente. Los precios al público inician en $224,650.00 US.
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Yates
MONTE CARLO
YACHTS MCY86
Arte, belleza, buen gusto y refinamiento. Por: Phillip Flamand
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ozar el tiempo es expertise de los grandes. Hoy en día el tiempo es el bien más precioso que tenemos y un estilo de vida sin tiempo es un lujo infinito: un valor auténtico. Justamente, como las grandes obras maestras del talento humano. Especialmente las crea-
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ciones inigualables y maravillosas del estilo italiano. Desde Italia, Monte Carlo Yachts, nos envía una belleza que da nuevo nombre e imagen al lujo, gozo y opulencia. El MCY86, inaugura una clase aparte, es grande, espacioso, lujoso y altamente personalizado.
El diseño naval del yate cuenta con una inconfundible y refinada elegancia contemporánea de la línea Monte Carlo Yachts. Un estilo clásico y único, sin rendir concesión al gusto retro o a excesos aerodinámicos. Este yate ofrece soluciones técnicas, tanto de habitabilidad como de estética que simplemente no pueden ser encontradas en naves de la misma categoría. La tecnología, arte, belleza y eficiencia se funden en el MCY86. Lo mejor de lo hecho en Francia e Italia se encuentra en el MCY86. Los interiores son finamente decorados con telas y materiales de Hermès, Armani, Poltrona Frau y Pierre Frey.
La zona de popa, totalmente protegida por el flybridge extendido, ofrece a los invitados una gran superficie típica de barcos más grandes. La presencia de placas de acero y vidrio, carecterísticos de MCY incrementan el sentimiento de privacidad a bordo de la unidad. Happeninglife.com
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Yates El puente portugués lleva a una lujosa y reservada sala de estar en el mar, que se adapta a los diferentes de usos de un día a bordo, disfrutando de la vista del mar con la familia e invitados. Ningún otro yate debajo de 30 metros es capaz de ofrecer un espacio comparable a éste. La cubierta superior o flybridge puede ser equipada con un jacuzzi. El área del bar, la cocineta abierta y las numerosas áreas para asolarse y descansar pueden ser protegidas por un techo de acero y fibra de carbono y un techo en tela replegable.
El salón confirma todas las promesas de los espacios exteriores: las áreas y los volúmenes se expanden en una sucesión de confortables hábitats, ideales para la conversación, entretenimiento, descanso o comidas para los invitados y familia. El concepto interior es embellecido con soluciones en accesorios, telas y muebles de los más grandes nombres internacionales de la moda y del diseño. Maderas finas y materiales como el alabastro blanco de Volterra, mármol libanés, cantera color mocca y mosaicos venecianos hechos a mano de vidrio de Murano hacen cada cuarto exclusivo. El máximo confort encuentra su expresión en el camarote del armador: usa toda la manga del yate con un amplio estudio y un vestidor. Monte Carlo Yachts, es el astillero que ha decidido dar respuesta a una demanda de funcionalidad y responsabilidad. Ha interpretando el lujo como un objeto del que se puede disfrutar fácilmente y con placer con el estilo que no persigue modas . Un estilo clásico, desde ahora y para el futuro.
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Joyas
RÉTRO
Pasión que se desborda en la sofisticación absoluta. Por: Jacobo Salleh
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ormas geométricas definidas, riqueza ornamental y exuberancia absoluta que inunda los sentidos son algunas de las características que definen al estilo Art Decó, que ha servido de inspiración a la colección Rétro.
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La pasión joyera se desborda en cuatro nuevas piezas de sofisticación absoluta. Las líneas rectas, brillos y flecos reflejan la tendencia vintage en los pendientes de diamantes marquis, baguette y redondos.
El intenso carmín de los círculos concéntricos en los aretes de rubíes resalta gracias al trabajo de engastado invisible, una técnica inventada en los años treinta que permite alinear las piedras preciosas sin dejar ninguna parte de metal al manifiesto. La esmeralda talla cushion del anillo observa detenidamente, majestuosa y soberbia desde un trono de rubíes y diamantes marquis, impasible al devenir de la moda.
Los collares largos muy en boga durante los años veinte, son sin duda una moda que llegó para quedarse. Berger Joyeros presenta su propia versión en brillantes sobre oro blanco.
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Relojes
IMPERIALE 36MM
JOAILLERIE DE CHOPARD
Noble y distinguido.
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undiendo en una pieza única nácar de Tahití y diamantes, Chopard propone una nueva interpretación joyera de la colección Imperiale.
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Por: Jacobo Salleh
Una fuerza tranquila recorre sus líneas y rememora los grandes momentos de gloria de la era imperial. Números romanos
marcan la esfera, mientras que la curva de las agujas recuerda las afiladas dagas que utilizaban los soberanos en combate. La forma de las asas se inscribe en la tradición de las columnas antiguas, famosas por el equilibrio y perfección de proporciones. Y finalmente, la corona, engastada de diamantes, está montada sobre una carrura de estilizados lados para ofrecer más luz y ligereza a la pieza. La delicadeza de los detalles hacen de la colección Imperiale un modelo eminentemente femenino, que refleja todo el espíritu del clasicismo imperial. La esfera se viste de un magnífico nácar de Tahití de múltiples reflejos, mientras que el bisel y los cubre asas están enteramente engastados de diamantes. Los reflejos de la esfera, unidos al resplandor de los diamantes, crean una luminosa armonía, coronada por una sutil correa en lona plateada cepillada. Este es un momento de conquista y nada mejor que el Imperiale Joaillerie de Chopard para vencer en las batallas.
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Relojes
PATEK PHILIPPE
PILOT TRAVEL TIME 5524 Rumbo a otros cielos viajando en el espacio y el tiempo.
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l Calatrava Pilot Travel Time 5524 es un reloj totalmente masculino que rinde tributo a la conquista del aire mediante el avi贸n y a la conquista de la mu帽eca con el reloj de pulsera.
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Por: Jacobo Salleh
El movimiento de 2.914 componentes se oculta tras una esfera que, contrariamente a los relojes de piloto convencionales,
no es de color negro sino de un elegante color azul lacado que recuerda a los aviones de caza americanos de los años 30. Las grandes cifras arábigas de oro blanco en aplique y las anchas agujas tipo “bastón” de acero con revestimiento luminiscente
mantiene en un discreto segundo plano. Cuando la hora local y la del domicilio son idénticas, dicha aguja queda incluso prácticamente oculta debajo de la aguja de la hora local. El aspecto sobrio y clásico del Pilot Travel Time va subrayado con una caja de gran tamaño (42 mm de diámetro) de oro blanco estilo Calatrava. Con el nuevo Pilot Travel Time 5524, Patek Philippe añade a su colección clásica, un modelo de gran tamaño resueltamente masculino, que no hace ninguna concesión a la técnica pura ni a la elegancia contemporánea sino que las combina con perfecta armonía.
Superluminova garantizan una excelente legibilidad de la hora local, tanto de día como de noche. Al igual que todos los relojes Travel Time, la aguja de la hora del domicilio, con dibujo calado, se
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Vida digital
BANG & OLUFSEN
Por: Alexandra Bonarotti H.
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Quieres renovar el equipo de sonido de tu casa para ofrecer mejores fiestas? O quizás ya te aburriste de la televisión que te regaló tu tía; lo que tienes que hacer es checar los productos de Bang & Olufsen.
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Esta marca es reconocida internacionalmente por su amplia gama de televisores, equipos de música y altavoces. Sus artículos se distinguen por combinar la tecnología, el diseño y el atractivo emocional.
www.ferrarimexico.com.mx Ferrari & Maserati México Av. Ejército Nacional No. 980, Pabellón Polanco, México, C.P. 11510 Tel.:(55) 5557.6799 (55) 5395.7322
Ferrari & Maserati Guadalajara Boulevard Puerta de Hierro No. 5278 Fracc. Puerta de Hierro, Zapopan, Jal. C.P. 45019, Tel.: (33) 3611.2020, 21 y 22
Ferrari & Maserati Monterrey Vasconcelos No. 150 PB1 - OTE, Col. Del Valle, San Pedro Garza García, N.L., C.P. 66250, Tel.: (81) 8100.9001
Ferrari Cancún Av. Bonampak, Lt 6 Manzana 2, Supermanzana 9, Cancún Quintana Roo, C.P. 77503, Tel.: (998) 1405.751
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Vida digital Seguramente te preguntarás, ¿qué tienen de especiales sus pantallas? Nuestro televisor favorito es el Beovision Avant, éste cuenta con una imagen UHD (4K) y un sonido nítido, emblemático de la marca. Además, cuenta con un sensor que mide la luminosidad del cuarto en donde se encuentra para ajustar automáticamente el color, la nitidez y el contraste, de la misma manera que lo hacen nuestros ojos. Bang & Olufsen nos vuelve más cómoda la vida al brindarnos un control tanto para el televisor como para hacer funcionar el
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Blu- ray, DVD, Apple TV e incluso hasta las cortinas o la chimenea. Pero si eso de los controles te sigue pareciendo anticuado, también puedes optar por descargar una aplicación a tu iPad y manejar todo desde ahí. En cuanto a los altavoces, te recomendamos el Beolab 17. La forma del producto y los materiales propician que el sonido se disperse sin problemas de disonancia sin importar en qué parte de tu casa lo pongas. ¿Qué esperas para mejorar tu vida y espacio?
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Negocios
PROJECT MANAGERS (SMARTSHEET)
Por: Joanna Gutiérrez
Fácil y rápida de usar para la óptima planeación y organización.
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i tienes la idea de emprender un negocio o ya lo tienes pero no sabes qué herramientas usar en la planeación, el marketing y las ventas, tenemos la solución para ti: Smartsheet.
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Esta aplicación se basa en una interfaz parecida a una hoja de cálculo, así que cualquiera que haya utilizado Excel va a sentirse cómodo con ella. Con esta herramienta podrás organizar proyectos por hojas,
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Negocios los cuales pueden ser formateados utilizando diferentes plantillas que la plataforma provee, cubriendo todo en un evento, por ejemplo el lanzamiento de un producto con Gantt (un gráfico de barras que muestra el cronograma de un proyecto). Si ninguna de las plantillas te convence puedes utilizar la base normal e irla acoplando a tus preferencias. A partir de ahí su uso es muy simple, entras a tus tareas y les das formato como si fuera una hoja de cálculo, excepto que es más sencillo usar Smartsheet. Con esta aplicación puedes configurar fechas de vencimiento, expandir y colapsar columnas,
importar datos de listas seleccionadas y más. Algunas características que no suelen tener las hojas de cálculo y resultan una ventaja son subir archivos como videos o PDF´s y ver tu proyecto como una línea de tiempo interactiva. Compartir estos datos con tu equipo de trabajo también es bastante fácil. Puedes mandar tus proyectos por correo electrónico o compartiendo el link de forma ilimitada, controlando quién puede editar y quién sólo puede ver. Además podrás consultarlo desde diferentes dispositivos.
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Viajes
ROMA
Dos monedas en la fuente. Por: Virgina Cuervo y Jacobo Salleh
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a Ciudad Eterna siempre es un excelente destino para visitar a lo largo del año, menos en agosto cuando toda Italia se va de vacaciones. Simplemente asegúrate de pasar todo el tiempo necesario en ella para poder disfrutar de su belleza, ambiente, encanto, atmósfera y cultura.
Historia Aquí el tiempo parece haberse detenido hace siglos. Sus monumentos convierten una visita en el viaje al pasado que todos hemos querido realizar. El origen de Roma aún se sigue debatiendo, pero es probable que sus primeros habitantes vinieran de distintos lugares y no tuvieran el mismo desarrollo que otras sociedades de la época como los etruscos, los latinos o los sabinos. La fecha más aceptada como la fundación de Roma es el año 753 a.C. En esta época se dio la primera organización de tipo monárquico, según las excavaciones que se han llevado a cabo en la Regia, la casa del rey Rómulo, del Foro Romano.
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Viajes Para el año 509 a.C. se produjeron cambios en el gobierno romano; se expulsó al último monarca y la ciudad fue tomada por el ejército de Porsenna. Esto significó la transición a la república. La república se caracterizó por la expansión del poder de Roma a toda la Italia peninsular y por haber constituido la base del derecho del mundo occidental. Ésta acabó cuando personajes como César o Augusto dieron paso al imperio.
En este tiempo su dominio se vio disminuido por la defensa de las fronteras de los pueblos bárbaros, que provenían de Persia. Estos problemas también provocaron la pérdida de la identidad y la penetración de nuevas creencias religiosas.
Basílica de San Pedro
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Fue hasta 1946, mediante un referéndum, que Roma volvió a ser parte de una república ya en la Italia unificada. En la actualidad, puedes apreciar todos estos años de historia a través de la arquitectura romana, que verás en el recorri-
Capilla Sixtina para poder admirar su famoso techo pintado por Miguel Ángel. Para conocer la Roma Imperial nada mejor que una mirada a El Coliseo. Esta muestra de belleza y arquitectura ha sobrevivido por más de 2 mil años a pesar de los terremotos, incendios y hasta robos que sufrió. Caminar por este edificio te hará imaginar cómo eran los espectáculos que se realizaban ahí y se te pondrán los pelos de punta. El Coliseo
do que vamos a hacer en este largo de este viaje. Sitios de interés No importa tu religión, visitar El Vaticano es algo que no te puedes perder. ¿Qué otra oportunidad tendrás de estar en una ciudad-estado dentro de otra urbe? La Basílica de San Pedro del Vaticano se encuentra ubicada sobre la tumba del Apóstol y su primera construcción data del siglo IV. No te olvides de subir a la Cúpula para admirar la ciudad y de pasear por los hermosos jardines vaticanos. También visita la
Capilla Sixtina
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Viajes riales las cuales eran la residencia de Augusto y de sus sucesores. Además, la vista desde ahí es imperdible. Si quieres ir a un lugar más misterioso y siniestro, te recomendamos las catacumbas de la ciudad. Éstas son cementerios subterráneos que existen porque la ley prohibía enterrar a los muertos en la ciudad y, mientras los romanos incineraban a sus difuntos, los cristianos y los judíos los inhumaban. Estos túneles cuentan con cientos de kilómetros y aún hay muchos pasajes por descubrir. Piazza di Spagna
En todas las visitas a los monumentos se recomienda contratar un guía, pero es especialmente importante hacerlo si piensas visitar el Foro Romano. Ahí se desarrollaba toda la vida ciudadana en la antigua Roma: la política, la justicia, la vida social, el comercio y hasta el culto religioso. Una vez que hayas terminado de visitar el Foro Romano, pasa a conocer el Palatino. Se trata de un conjunto de ruinas impe52
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Plazas y fuentes En un recorrido a pie, no debes dejar de visitar la Piazza di Spagna donde se encuentra la Fontana della Barcaccia de Pietro Bernini. Esta es la plaza de las famosas escalinatas. Disfrútala saboreando un helado o tómate un café. Aquí inicia la Via Condotti donde se ubican las tiendas de alta costura más prestigiosas del mundo. Muy cerca, se encuentra la Piazza del Popolo que ha sido a lo largo de la historia un importante punto de encuentro para el pueblo romano. En el centro de la plaza se encuen-
tra el Obelisco Flaminio, fue trasladado desde el Circo Massimo. La plaza forma parte del barrio Campo Marzio y aquí comienzan tres vías principales de Roma: Vía del Corso, Vía del Babuino y Vía di Ripetta. Seguimos a Piazza Navona, en el barrio de Parione, quizá la más bonita de Roma. Su principal fuente es la Fontana dei Quattro Fiumi. La plaza se encuentra rodeada por cafés y restaurantes con mesas al borde de la calle, lo que le da un ambiente típicamente italiano. En el interior de la plaza, muchos artistas y caricaturistas exponen y realizan su trabajo. La Piazza Campo dei Fiori es vecina de la Piazza Navona. Esta plaza es famosa por dos cosas, por ser el local del Mercado de Campo dei Fiori y por ser uno de los puntos de encuentro más movidos de la vida nocturna romana. De lunes a sábado se lleva a cabo el mercado, hasta alrededor de las tres de la tarde. Luego, al caer la noche, los bares, cafés y restaurantes que rodean la plaza comienzan a
Piazza Navona
llenarse de personas que salen a tomar algo y comer. Los más jóvenes llegan con sus bebidas y se instalan en la plaza. De aquí, iremos caminando disfrutando de la tarde, hasta la Piazza della Rotonda. Es el espacio frente al Pantheon (el templo de todos los dioses). En el centro de esta plaza encontraremos una fuente renacentista coronada por un obelisco de Ramses II. Happeninglife.com
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Viajes
Piazza Venezia
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La Piazza di Pietra, es esplendorosa ahí podrás ver una serie de columnas de hace más de 2,000 años.
da formalmente como Pigna y muy cerca se encuentra el Foro Romano, la Fontana de Trevi y el Palacio del Quirinal.
Piazza Venezia es tal vez la más majestuosa de Roma. El monumento a Vittorio Emanuele II y el edificio del Palazzo di Venezia le brindan la grandeza que le identifica.
La Piazza Santa Maria de Trastevere es el punto de reunión de los turistas y residentes de este precioso barrio de Roma: Trastevere significa, más allá del Tíber.
Desde los balcones del palacio que dan a esta plaza, daba sus famosos discursos Benito Mussolini. La zona del centro histórico donde se encuentra este monumento es conoci-
Alrededor de la plaza encuentras la iglesia que lleva el mismo nombre, y muchos pequeños cafés y restaurantes que sirven deliciosa y muy buena comida.
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El público que visita la fuente ubicada en el centro de la plaza, es muy variado: extranjeros, familias con niños pequeños, señores que llevan toda la vida en el barrio y estudiantes. Todos ellos disfrutando del ambiente especial de este lugar que seguramente va a ser tu favorito. En cualquier calle por la que pasees podrás comprar una cantidad incontable de souvenirs. Para compras mayores tienes la Via del Corso y Via Condotti con tiendas establecidas, pero si prefieres comprar en
plazas comerciales tenemos el Euroma2, el Centro Commerciale Primavera, Cinecittadue Centro Commerciale, la Galleria Alberto Sordi y la Galleria Commerciale Porta di Roma entre muchas otras. Museos En el Vaticano, no sólo se encuentra la Basílica, también sus museos. En éstos puedes descubrir el patronazgo artístico de los Papas, cuentan con colecciones de arqueología, pinacoteca, arte contemporáneo y frescos de artistas como
Foro Romano
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Viajes da por tres palacios, uno ocupado por el Ayuntamiento de Roma y los otros dos por uno de los museos más antiguos del mundo: Museos Capitolinos (1471). Un destacado monumento (en realidad su copia, la original está dentro del museo) que encuentras aquí, es la estatua ecuestre de Marco Aurelio. También podrás ver la colección de retratos de distintos e importantes filósofos, estatuas, las ruinas del Templo de Júpiter y los restos colosales de la estatua de Constantino. Si aún quieres ver más arte, la Galleria Borghese es el lugar ideal para conocer la obra coPiazza del Campidoglio
Giotto, Beato Angélico, Melozzo da Forlì, Perugino, Rafael, Leonardo, Tiziano, el Veronés, Caravaggio, Crespi, Botticelli, Miguel Ángel, Rafael y más. ¿Quieres seguir conociendo historia con tus propios ojos? Desde la Plaza Venecia puedes llegar caminando a la Piazza del Campidoglio (La Plaza del Capitolio) que fue proyectada por Miguel Ángel, quien no vivió lo suficiente para ver todo el proyecto finalizado. Está rodea56
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leccionada por el Cardenal Scipione Borghese la cual contiene obras de artistas como Rafael, Tiziano, Caravaggio, Bernini, Rubens y Domenichino. Tramjazz Si lo tuyo es la música, no te puedes perder un viaje en el Tramjazz. Éste te ofrece una noche de jazz en vivo mientras cenas a la luz de las velas y viajas por el centro de Roma, todo esto en un transporte histórico remodelado. En este paseo podrás conocer más a fondo la ciudad pues probarás su comida y música Tramjazz
local. Algunos de los artistas que podrás escuchar son Bill Smith, Paolo Ravaglia, Gabriele Coen, Daniele Tittarelli y muchos más. Las salidas del recorrido son en la Piazza di Porta Maggiore a las nueve de la noche y el punto de encuentro es en la plataforma del tranvía, cerca de la taquilla. El vehículo al que nos subiremos es un carro de 1947, parte de la colección histórica de ATAC (Agencia de Transporte Autoferroviaro de la Ciudad de Roma). Via Veneto
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Viajes Después de unas cervezas, un cálido ambiente y de haber pasado por distintos lugares representativos de la ciudad como San Lorenzo o el Foro Romano, el tranvía se detendrá justo frente al Coliseo Romano y ahí se servirá la cena basada en deliciosos platillos italianos. Gastronomía Roma, como parte de Italia, posee una gastronomía reconocida a nivel mundial. Seguramente has comido pizza o lasagna, pero aquí todo te sabrá mejor. Entre los platos típicos que te sugerimos está el carpaccio, el cual se compone de delgadas láminas de carne cruda o pes-
cado aderezado con aceite de oliva o limón. También recomendamos la bresaola, que es carne de ternera curada. Por otro lado, si quieres medirte con las calorías, puedes pedir una ensalada caprese sin pena. El queso mozzarella y el tomate nunca te sabrán mejor como en su versión original. Eso sí, no te pierdas el postre. Puedes pedir un delicioso tiramisú, el cual está elaborado con queso, huevos, bizcochos, café y cacao en polvo, o un zabaione, una deliciosa crema dulce elaborada con vino, azúcar y huevo. Restaurantes Ya te dimos algunas opciones de deliciosos platillos que puedes probar en tu estancia en Roma, ahora la pregunta es: ¿en dónde?
Pizza romana
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En el hotel Aldrovandi Villa Borghese podrás encontrar la sazón del chef Oliver Glowing, el cual es un maestro de la alta cocina y de la tradición italiana. La gran calidad de los ingredientes hará que te enamores de sus platos mediterráneos, te
sugerimos probar el espagueti amatricana con gambas. L’Asino d’Oro es un restaurante a cargo del chef Lucio Sforza. Este se caracteriza por su elegancia y multitud de platillos únicos. Te recomendamos probar el fetuccini en hígado de pato y el jabalí en dolceforte, esta salsa te recordará un poco al mole por su textura cremosa y toque dulzón. En Brò Porta Portese probarás las creaciones de la mente del chef Giuseppe De Rosa. Las especialidades del lugar son la berenjena con pulpo y las papas parmesanas. Sin embargo, también puedes probar las pizzas del día, famosas por sus toppings frescos y deliciosos quesos.
para que tus días te rindan más. En el mapa las distancias se ven cortas pero en realidad son un poco largas, sobre todo por la cantidad de distractores que vas a encontrar en tu camino de uno a otro lado.
Comer en Roma es una delicia, las calles por las que caminas están llenas de pequeños restaurantes en los que sentarse a comer es una experiencia. Absolutamente en todos, el vino de la casa es obligado.
Te recomendamos el Boscolo Exedra Roma, que mantiene un lujo hermoso y sutil muy cautivador. Las habitaciones son hermosas y el personal de primera. Su piscina rooftop cuenta con una vista excelente.
Hoteles
El Hotel de Russie mezcla arquitectura clásica en su exterior con interiores modernistas. Se encuentra muy cerca
No importa dónde te hospedes pero hazlo dentro de la ciudad
Alberca rooftop Boscolo Exedra Roma
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Viajes de la Piazza del Popolo y de la Piazza di Spagna y las escalinatas. Aquí encuentras el restaurant del Chef Pierangelini que sirve un menú clásico romano. El Spa ofrece una tina de hidromasaje de agua salada y un hammam (baño turco). En el Aldrovandi Villa Borghese que se encuentra a un lado de los jardines de Villa Borghese, la decoración es en colores suaves. Hay Spa, baños de vapor y alberca. El servicio es impresionante. El St. Regis Roma cuenta con una ubicación privilegiada para poder visitar los lugares históricos. Sus habitaciones son muy amplias al igual que sus cuartos de baño. Es una verdadera delicia estar aquí. Hotel Indigo Roma - St. George se encuentra construido sobre una base de piedra. Está muy cerca del Pantheon y la Capilla Sixtina. Sus habitaciones son espaciosas y sus cuartos de baño de mármol. Está decorado con reproducciones de arte. Lo último que vamos a hacer antes de despedirnos de Roma va a ser visitar la Fontana di 60
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Trevi que se encuentra precisamente en el distrito de Trevi. Fue diseñada en estilo barroco por Nicola Salvi y terminada por Pietro Bracci en 1762. Mide 26 metros de alto por 49 de largo y está construída en piedra.
Fontana di Trevi
Quizá sea la fuente más famosa del mundo. Ha aparecido en infinidad de películas y hasta en un video de Bon Jovi. Entre ellas: La Dolce Vita de Fellini, Elsa y Fred, Cuando en Roma, Vacaciones en Roma, y Tres
monedas en la fuente, de donde viene la tradición de arrojar monedas en ella: una para pedir un deseo y la otra para volver a Roma en un futuro. Pues bien, antes de irnos, arrójalas.
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Miniguía Roma
PARA QUE NO TE OLVIDES... HOTELES:
TRAMJAZZ PIAZZA DI PORTA MAGGIORE - 21.00 HRS.
BOSCOLO EXEDRA ROMA PIAZZA DELLA REPUBBLICA, 47 00187 ROMA, ITALIA
PARA COMPRAR:
HOTEL DE RUSSIE VIA DEL BABUINO, 9 00187 ROMA, ITALIA ALDROVANDI VILLA BORGHESE VIA ULISSE ALDROVANDI, 15 00197 ROMA, ITALIA THE ST. REGIS ROMA VIA VITTORIO EMANUELE ORLANDO, 3 00185 ROMA, ITALIA HOTEL INDIGO ROMA - ST. GEORGE VIA GIULIA, 62 00186 ROMA, ITALIA
PARA VISITAR: FORO ROMANO EL COLISEO CATACUMBAS CIRCO MASSIMO MONTE PALATINO EL VATICANO CAPILLA SIXTINA PIAZZA DI SPAGNA FONTANA DELLA BARCACCIA VIA CONDOTTI PIAZZA DEL POPOLO OBELISCO FLAMINIO VIA DEL CORSO VIA DEL BABUINO VIA DI RIPETTA PIAZZA NAVONA FONTANA DEI QUATTRO FIUMI PIAZZA CAMPO DEI FIORI PIAZZA DELLA ROTONDA PANTHEON OBELISCO DE RAMSES II PIAZZA VENEZIA MONUMENTO A VITTORIO EMANUELE II PALAZZO DI VENEZIA PIAZZA SANTA MARIA DE TRASTEVERE
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CENTROS COMERCIALES: EUROMA2 VIA CRISTOFORO COLOMBO 00144 ROMA, ITALIA CENTRO COMMERCIALE PRIMAVERA VIALE DELLA PRIMAVERA, 194 00172 ROMA, ITALIA CINECITTADUE CENTRO COMMERCIALE VIALE PALMIRO TOGLIATTI, 2 00173 ROMA, ITALIA GALLERIA ALBERTO SORDI PIAZZA COLONNA, VIA DEL CORSO, 79 00187 ROMA, ITALIA GALLERIA COMMERCIALE PORTA DI ROMA VIA ALBERTO LIONELLO, 201 00139 ROMA, ITALIA PIAZZA COLONNA, VIA DEL CORSO, 79 00187 ROMA, ITALIA COMPRAS EN AVENIDAS: VIA DEL CORSO VIA CONDOTTI
ANTROS: PIAZZA CAMPO DEI FIORI
RESTAURANTES: BRÒ PORTA PORTESE LARGO ALESSANDRO TOJA, 2/3 00153 ROMA, ITALIA L’ASINO D’ORO VIA DEL BOSCHETTO, 73 00184 ROMA, ITALIA ALDROVANDI VILLA BORGHESE VIA ULISSE ALDROVANDI, 15 00197 ROMA, ITALIA
MINIGUĂ?A DE ROMA
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MiniguĂa de Roma
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México
PUEBLA.
Un remanso de descanso y paz entre volcanes. Por: Virginia Cuervo y Jacobo Salleh.
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o importa que hayamos ido antes, Puebla siempre se encargará de sorprendernos con su colorido y tradición, por algo esta capital es reconocida como Patrimonio de la Humanidad desde 1987.
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La ciudad se construyó para los inmigrantes españoles. En primera instancia, estuvo habitada por conquistadores encomenderos, conquistadores casados con indias, caciques, sacerdotes, los conquistadores pobres y artesanos. Su fuerte influencia religiosa comenzó desde su fundación pues ésta se proclamó con el oficio de una misa y en ese mismo año se colocó la primera piedra de la catedral del Portal de Borja. Por el año 1611 se terminó de construir el templo
Historia Puebla se fundó en 1531, después de que se consumara la Conquista. Se erigió en el valle de Cuetlaxcoapan, rodeada por los volcanes Popocatépetl, Iztaccíhuatl, Pico de Orizaba y la montaña La Malinche. Happeninglife.com
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México de Santo Domingo y en 1690 se inauguró la Capilla del Rosario. En Puebla también se derrotó al ejército francés, que se consideraba el más poderoso del mundo. Esto convirtió a la ciudad, a partir del Porfiriato, en un lugar de prestigio, nivel social, esparcimiento y estudios. En la actualidad, Puebla sigue destacándose por su riqueza cultural y por ser una importante zona comercial en el sureste de México. Pueblos mágicos El estado de Puebla cuenta actualmente con nueve pueblos mágicos. Cholula es uno de los asentamientos más antiguos. Aquí dos culturas se mezclan pues a pocos metros de la pirámide se encuentra el exconvento franciscano de San Gabriel. No dejes de visitarlo. Si quieres llevarte un recuerdito de tu visita, pasa por Cuetzalan. Este lugar se distingue por sus hermosas prendas elaboradas en telar y su trabajo en muebles de madera, así que con una visita al tianguis conseguirás el adorno que le hace falta a tu casa para lograr ese rincón maravilloso. 68
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México
Otros pueblos mágicos a visitar en el estado son: Atlixco, Chignahuapan, Huauchinago, Pahuatlán, Tlatahuitepec, Xicotepec y Zacatlán. Cada uno tiene su propio sortilegio y encanto que te emocionará y cautivará. Actividades En la ciudad de Puebla o cerca de ella hay muchas actividades para toda la familia. Una de las más interesantes es vivir la experiencia de la selva en el Africam Safari. Podrás ver jirafas, antílopes, leones, cebras, venados y tigres en un entorno mucho más natural que un zoológico y con la seguridad de un vehículo acondicionado especialmente para la misión. Si quieres ver un poco de arte, te recomendamos visitar el ex70
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convento de Santa Mónica. Este fue un convento de monjas clandestino que ahora es un museo de arte religioso, en las colecciones podrás ver distintas pinturas y esculturas de la época. Otros lugares que no pueden dejar de visitarse en los rumbos del centro histórico son el Museo Nacional de los Ferrocarriles Mexicanos (donde
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México podrás conocer el vagón presidencial de Porfirio Díaz), la casa en que vivió la china poblana (que no era china ni poblana) hoy convertida en hotel, la residencia que habitó la familia Serdán, la Biblioteca Palafoxiana –fundada en 1646 por lo que se le considera la primera
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en América- y la Catedral. Esta es una zona muy concurrida y de mucho turismo. Puedes comprar talavera, barro y muchas otras cosas que se convertirán en un hermoso recuerdo del viaje. En el área más moderna de la urbe, está la zona de la Angelópolis. Cerca de aquí, podrás encontrar una gran rueda de la fortuna –la Estrella de Puebla- de altura internacional, un jardín de arte y varios restaurantes. Te recomendamos subirte al juego mecánico para que puedas tener una gran vista de la ciudad. Después puedes pasarte toda la tarde dedicándote a las compras en todas las tiendas del centro comercial Angelópolis.
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México Gastronomía La de Puebla es una excelente cocina de abolengo. Gran cantidad de platillos típicos mexicanos se han creado aquí. Los célebres chiles en nogada se pueden encontrar en cualquier fecha, pues son un plato originario del lugar. También lo es el famoso mole poblano y el menos popular mole de caderas, que se prepara en octubre y noviembre en el “Festival de la Matanza” y se hace con carne de res, guajillo, chepiches y guajes tostados. La variedad y riqueza de la comida se forma a partir de la fusión de los platillos indígenas y españoles en la profundidad
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de las cocinas de los conventos a los que más tarde se suma la delicadeza de la cocina francesa y el exotismo de los sabores de la mesa libanesa. La explosión culinaria que a últimas fechas ha sufrido Puebla, se ha visto impulsada por la gran cantidad de escuelas de gastronomía que inundan la zona y esto ha hecho nacer decenas de excelentes restaurantes en los que puedes comer algo más que mole, rompope y camotes de postre para festejar un cumpleaños. Entre los restaurantes que encontramos en Puebla tenemos al Moyuelo que ofrece cemitas y cocina poblana de enfoque contemporáneo, donde no
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México opción para quienes no comen carne o la evitan. En La Casa de los Muñecos pide de entrada sopa de habas con nopales, guarnecida con aceite de olivo, orégano y chile seco y continúa con unos exquisitos tacos mágicos de atún tártare con crema de lima. Para algo más llenador ordena unos tacos presidente de arrachera con guarura de guacamole granizado. Qué imaginación para los nombres.
puedes dejar de probar la cemita de arrachera o la de carnitas de pato y si eres vegano tienes la de portobello; para finalizar tu experiencia pide de postre la natilla de maíz con lavanda y jocoque o el panqué de zanahoria con helado de yogurt, salsa de queso de cabra y helado de vainilla. Si deseas algo más convencional entonces disfruta de un crème brûlée de plátano dominico con mezcal y cardamomo. Otro lugar que ofrece un menú italiano muy bueno es el Napoli en donde podrás degustar magníficos calzone y pizzas acompañados de deliciosas pastas y ensaladas. El envoltini vegetariano es una muy buena 76
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Te dije que la gastronomía poblana era de abolengo y eso lo puedes comprobar en El mural de los Poblanos, un restaurante decorado con un atractivo
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México mural en el que aparecen cantidad de poblanos que han hecho historia y que actualmente ocupa una parte de lo que en el siglo XlX fue el Palacio Episcopal. Ahí fue donde el 2 de agosto de 1821 se le sirvió el primer plato de chiles en nogada -ya que éste tiene los colores de la bandera del ejército Trigaranteal caudillo de la independencia Agustín de Iturbide que era su comandante. En La Conjura (Casa de comidas lentas) que ha sido montada en lo que fue una antigua tocinería puedes degustar comida española así como mexicana barroca. No te puedes ir sin probar los huevos estrellados al estilo de la Casa Lucio de Madrid. Una verdadera delicia.
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Hoteles Te recomendamos el Casa Reyna que cuenta con habitaciones espaciosas y es muy silencioso. En el centro está El Sueño Hotel & SPA deliciosamente decorado con lindos espacios públicos. Cerca de ahí está La Casona de la China Poblana, un hotel boutique excelente trato. El Quinta Real es precioso. Ya sea por una semana o unos días obtendrás descanso, paz y excelente comida rodeado por gente de lo más amistosa. ¿Vas a seguir esperando?
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Estilo, salud y belleza
HERMÈS La marca donde el buen gusto trasciende. Por: Joanna Gutiérrez
Por: Joanna Gutiérrez
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i te consideras conocedora de la moda, es seguro que en tus colecciones no faltan las creaciones de Hermès. Ya sea un cinturón, una mascada, una fragancia. o un bolso. Pero, ¿qué hay detrás de la marca, y todo su maravilloso universo?
La empresa fue fundada en 1837 por Thierry Hermès y empezó como un taller para los arneses de los caballos pertenecientes a los nobles de la época. Tiempo después, su nieto Emile-Maurice se puso al frente de la compañía; su mayor aporte, tanto a la marca como al mundo de la moda fue la patente de la cremallera. Hermès no sólo ha tenido aciertos en el mundo de la vestimenta, sino también en el de las fragancias. En 1951 puso a la venta su primer perfume: Eau d’Hermès, el cual tiene una base cítrica y floral tan deliciosa que aún es un éxito en ventas y puede usarse tanto por hombres como por mujeres. Hoy en día, la marca, ofrece una extensa y variada cantidad de fragancias.
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Moda
Por décadas la compañía se mantuvo en manos de la familia y fiel a sus principios. Aunque, la empresa Jean-Paul Gaultier compró el 33% de la marca. En la actualidad, mientras todo el mundo usa grandes logotipos, Hermès se sigue basando en la discreción y en la elegancia. Algunos de los bolsos más representativos de Hermès son: •Kelly. Vio la luz en 1935 con el nombre de Sac à dépêches, posteriormente se renombró como Kelly por la actriz y princesa de Mónaco, Grace Kelly. Este modelo representa la elegancia y es uno de los clásicos de Hermès. 82
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•Birkin. Inspirado en la actriz, Jane Birkin. Ella era un ícono de la moda en los años 60, pero durante un viaje en avión el director de la marca de ese entonces, Jean-Louis Dumas, notó que usaba una canasta de paja en vez de un bolso. Al cuestionarla ella respondió que no había encontrado ninguno que se amoldara a sus necesidades: que fuera fácil de abrir y amplio para meter todas sus cosas. Un bolso, una corbata o una fragancia de Hermès, son garantía de buen gusto y excelente calidad. No son un gasto sino que toda una inversión.
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Moda
TENDENCIAS
DE OTOÑO E INVIERNO Las nuevas tendencias para esta temporada.
La propuesta de Dior Por: Joanna Gutiérrez
Y
a llegó el otoño, ¿y tú sigues usando la misma chamarra vieja de hace 6 años? Ya cambia de look y ponle atención a las tendencias de esta temporada. Gráficos en blanco y negro, tendencias punk, estilos tribales, militares y un poco de los años ochenta es lo que veremos en los próximos meses en los escaparates. Celebra tu personalidad y vístete a la moda al mismo tiempo.
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Moda Manchas, rayas, diamantes y es tampado de cebra son motivos que entraron este mes a las pasarelas. Valentino, Saint Laurent y Emilio Pucci adoptaron las impresiones en blanco y negro para crear un llamativo look. No tengas miedo de vestirte de la cabeza a la punta de los pies de un solo color, si eres menos atrevida puedes combinar tu bolsa con los zapatos o el vestido. Tampoco creas que ya no puedes usar prendas de mezclilla, ya no es primavera pero
Emilio Pucci
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Valentino
ésta se mantiene en los desfiles de marcas de tendencia como Faustine Steinmetz. Vuelve también la moda militar y naval, las gabardinas negras o azul oscuro con hombreras y botones dorados te mantendrán caliente cuando salgas a la calle de noche y te darán un look espectacular. Si te decides por usar prendas masculinas, no te olvides de combinarlas con otras telas más femeninas, como una blusa de seda en tonos claros.
Saint Laurent
Faustine Steimetz
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Estilo, salud y belleza
TOMMY BAHAMA by Lexington Furniture
Dale un toque tropical a tu hogar con la colección de muebles de Tommy Bahama. Por José Ortega
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sta colección le dará un tono fresco y casual a todos tus espacios de una forma atractiva. Tommy Bahama ha demostrado que no solo sabe hacer ropa ya que presenta preciosos diseños interesantes tanto para tu sala, comedor, dormitorio y oficina. La mezcla ecléctica de inspiraciones del Caribe y de la costa le darán una increíble paleta de colores a tu hogar.
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Entre nuestros favoritos se encuentra la cama Queen Size Belle Isle Panel. Como muchos muebles de la colección, está inspirada en el estilo colonial británico y en el trópico. Además cuenta con un acabado desgastado que logra una apariencia artesanal y vuelve cada pieza única. Comparte tu estilo relajado con tus invitados con la mesa rectangular de café perteneciente a Beach House. La combinación de mimbre forrado en cuero y los postes de bambú tallado recubiertos de caña capturarán la esencia de las islas en tu sala. Y si quieres llevar la playa más lejos, compra todo el comedor. Este bello mueble para ocho personas es la interpretación de una escapada el fin de semana. Está hecho de madera, por lo que es resistente y fácil de limpiar.
Algunos de los materiales que fueron usados para estos muebles son caña, madera, junco, bambú y vidrio de mar, estos añaden distinción al diseño y vuelven a cada producto una obra para transmitirla a las siguientes generaciones.
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Decoración
VISTE TUS PAREDES CON PIEDRAS NATURALES
La piedra puede darnos un acabado totalmente rústico o altamente suntuoso.
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i buscas algo diferente y natural dentro o fuera de tu hogar, te recomendamos el uso de piedras en tus paredes. Este concepto dará calidez al ambiente de tu casa y obtendras un diseño interior con look tradicional.
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Por José Ortega
La piedra suele ser más popular en las chimeneas y escaleras, pero también pueden usarse para decorar las paredes. Hay que recordar que es uno de los materiales más antiguos para la construcción, por lo que encaja en todos lados.
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Decoración Cada piedra es un producto natural con especial textura y color determinado por los procesos geológicos. Por eso, no te conformes con acabados de imitación en papel tapiz o adhesivo, aunque tengan textura. Aunque, puedes optar por revestimientos de piedras artificiales que son más ligeras.
Una pared interior de piedra hará que la sala tenga un punto focal, no importa si tienes o no chimenea. Algunas ventajas de la piedra como decoración son la durabilidad, acústica y la textura brindada al espacio; con una buena iluminación le darás el acabado perfecto a tu sala. Aunque la pared de piedra sea el acento de la habitación no tengas miedo de ponerle arte encima, puedes intentar con relojes de madera o con cuadros de óleo. O bien, pon fotografías o grabados. Una pared de piedra, puede acompañar una decoración de lo más lujosa o ser el extremo de lo rústico. Sólo tú tienes la palabra final.
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Salud y belleza
DESINTOXÍCATE Por: Virginia Cuervo
Cambia tu cuerpo y vida en sólo diez días.
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eguramente por todos lados has escuchado hablar de la dieta detox, o quizás hasta una de tus amigas la lleva, pero, ¿de qué se trata en realidad? Nosotros te lo explicamos con peras y manzanas, muchas manzanas.
Las dietas detox te prometen cambiar tu cuerpo y tu vida en tan solo diez días. Te prometen 94
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Por José Ortega
que puedes perder hasta cinco kilos y que el camino para lograrlo será delicioso. Y, además, disminuirán tus problemas digestivos, dolores de cabeza, acné, asma e incluso la diabetes tipo 2. El primer paso es medirte. Un día antes de comenzar debes medir tu peso, el tamaño de tu cintura y tomar un test de toxinas en tu cuerpo.
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Salud y belleza Después, debes evitar todo lo malo. Lo que quiere decir, deshacerse de cualquier alimento que contenga estas cosas: azúcar, harina, cereales, lácteos, café, alcohol y todo lo que haya sido procesado antes de llegar a tu mesa. Ahí es cuando las cosas se van poniendo difíciles, pues vivir una semana a base de zumos y semillas no es para todos. Estas limpiezas radicales funcionan muy bien para algunos y terrible para otros. Antes de realizar cualquier cambio en tu dieta, consulta a tu
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médico y si te sientes mal después de una semana significa que esto no es para ti. Además, hay que considerar que estas dietas no son para los atletas. Mientras haces la detox no puedes entrenar porque al ser restrictiva, no permitirá que tengas un rendimiento habitual en el gimnasio e incluso puedes sentirte mal durante tu entrenamiento. Suerte.
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Salud y belleza
LAS MANOS Y LA PRESENCIA Las manos y su movimiento son una extensión de tu personalidad. Por: Joanna Gutiérrez
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nas manos pulcras hablan mucho de quien eres y como manejas tu presencia. El cuidado de las manos, dedos y uñas habla secretos de ti. Además, el lenguaje corporal tiene más de un 50% de impacto en la comunicación interpersonal, es por ello que no sólo debemos cuidar lo que decimos, sino cómo nos movemos y cómo nos vemos. Nosotros te damos unos consejos para que los puedas aplicar tanto en tu vida cotidiana como en el trabajo y consigas éxito en tus relaciones.
Las manos pueden crear por sí solas alrededor de 5 mil gestos, asegúrate de que están apoyando el mensaje que estás diciendo y no distrayendo a tu interlocutor. Para empezar, te aconsejamos saludar con un apretón de manos que sea firme pero no 98
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Salud y belleza
dominante; sostén la mirada mientras lo haces e intercambias nombres con la persona en cuestión. Nunca te toques el cuello o la garganta mientras hablas, mucho menos en medio de un discurso, pues eso te hará ver inseguro y nervioso, mejor coloca momentáneamente las manos en la cintura para denotar seguridad. Y si te toca escuchar al
otro, poner la mano debajo de la barbilla te hará ver confiado e interesado. Para verte decidido en una junta o discusión grupal, inclínate hacia el frente y abre las palmas de las manos, esto demuestra proactividad y decisión. Si dejas las manos sobre de la mesa te verás sumiso y controlable, evítalo a toda costa. Tampoco apuntes con el dedo, todo el mundo sabe que es de mala educación. Además, subconscientemente se trata de un signo de dominación, el que habla está agrediendo a quienes lo escuchan. Así pues, que pon cuidado en la apariencia de tus manos y pon en práctica los consejos que te damos ellos son el pasaporte para una nueva vida de éxito y triunfo.
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El plato y la copa
GRUPO SUNTORY La verdadera delicia de la cocina japonesa. Por: Jacobo Salleh
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Uno de los platos más populares de Suntory son sus teppanyakis, sin importar si son de pescado, carne, pollo o mariscos, son de los mejores que hay en el país. Es por eso que todos los entusiastas de la comida japonesa los prefieren a cualquier otros; al estar preparados a la plancha alcanzan el punto perfecto entre suavidad y cocción, además el ajo, el chile y la cebolla le añaden unas notas especiales. Dentro de los ingredientes de Suntory se encuentran sabores muy originales que no hallarás en cualquier lugar. Puedes probar sashimi de langosta, cangrejo de Alaska, tacos de rib eye y una amplia gama de pescados.
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o tienes que ir hasta el otro lado del mundo para probar una verdadera y deliciosa comida japonesa, Grupo Suntory se ha encargado de traer la gastronomía de oriente y lograr un sincretismo cultural con los sabores y condimentos mexicanos.
Para una mejor experiencia, pide que te preparen los platillos en la plancha de tu mesa. Además del gran sabor, podrás ver un espectáculo culinario en vivo. La ambientación tradicional japonesa y el buen servicio han vuelto a estos restaurantes un lugar imperdible. Suntory se ha destacado, por más de 40 años en la combinación de sabores mexicanos y orientales. Los alimentos combinan lo picante de México con lo fresco del pescado o lo cremoso del queso con el fuerte sabor de la salsa de soya. Happeninglife.com
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Vinos
MOËT CHANDON
BRUT IMPÉRIAL No sólo es su precio, también es su sabor. Por: Jacobo Salleh
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i no sabes qué botella elegir para una cena especial como la graduación de tu hija o el aniversario de tu boda, te recomendamos el Moët & Chandon Brut Impérial.
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Vinos Este es uno de los champagnes más conocidos en el mundo, fue fundado en 1743 en Épernay y sus bodegas más anti-
guas se remontan a más de dos siglos de antigüedad. Además, desde 1927 posee denominación de origen. El color de la bebida es amarillo claro con un ligero toque verde. En cuanto se descorcha la botella, los primeros aromas que se filtran son frutas con un toque de rosas y bayas blancas. Después de algunos segundos el olor cambia a grosellas, melones y mandarina. Tantas fragancias te harán sentir como si estuvieras rodeado de flores. Su textura es efervescente y su sabor es una combinación de peras, regaliz, zanahoria, granada y arándanos. Cuando estás a punto de terminar la copa, la bebida se vuelve más refrescante y deja el gusto en tu boca de cerezas grandes y maduras. Este es uno de los champagnes con más sabor en el mercado, su dulzura no es demasiado empalagosa, por lo que no te llena. Es por ello que es perfecto para acompañar una cena ligera, te dejará disfrutar cada platillo en su totalidad.
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Placer y gusto
CANAPÉ DE ANCHOA CON PIMIENTOS DEL PIQUILLO Una receta.
Por: Celia Chacalo B..
Ingredientes: 2 latas de filetes de anchoas. 1 diente de ajo. El jugo de medio limón. 8 pimientos del piquillo. 1 barra de pan tipo baguette. Mantequilla. 6 cucharadas de aceite de oliva. sal. Manera de hacerse: El primer paso es cortar el diente de ajo en delgadas láminas y remojarlo en aceite a fuego muy suave hasta que se dore. Añade ahí mismo los pimientos cortados en tiras y déjalos durante cinco minutos.
L
os canapés son ideales para cualquier reunión y festividad, no importa si es la despedida de soltera de tu hermana o simplemente una reunión entre amigas. Aquí te decimos cómo preparar una sencilla y deliciosa receta de canapés de anchoa con pimientos del piquillo para cuatro personas.
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Remoja los filetes de anchoas en 4 cucharadas de aceite de oliva y el jugo del limón. Corta el pan en rebanadas finas, úntales mantequilla y tuéstale ligeramente en el horno. Después de haber tostado el pan, cúbrelo con rebanadas de pimiento y medio filete de anchoa.
Estos canapés maridan perfectamente con oporto joven, una manzanilla pasada o vino blanco del Rhin.
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Restaurantes
GUÍA DE RESTAURANTES
Titulo
Japonesa/sushi
ABCDEF
Subtitulo
SUNTORY, DEL VALLE Torres Adalid 14, Colonia Del Valle 5536-9432 / 5536-9437 Precio: de $500 en adelante Horario: Lunes / Jueves de 1:00 pm a 11:00 pm Por: Joanna Gutiérrez Viernes a Sábado de 1:00 pm a 11:30 pm. Domingo de 1:00 pm a 9:00 pm SUNTORY, LOMAS Montes Urales 535, Lomas de Chapultepec 5202-4711 / 5202-6717 Precio: de $500 en adelante Horario: Lunes/Jueves de 1:00 pm a 11:30pm Viernes a Sábado de 1:00 pm a 12:00 am Domingo de 1:00 pm a 9:30 pm SUNTORY, INTERLOMAS Vialidad de la Barranca 6, Jesús del Monte 5290-4420 / 5290-4424 Precio: de $500 en adelante Horario: Lunes/Jueves de 1:00 pm a 11:30 pm Viernes a Sábado de 1:00 pm a 12:00 am Domingo de 1:00 pm a 9:00 pm SHU Calle 3 55, Colonia Lomas de Santa Fe 5292-4834 / 5292-4839 Precio: de $500 en adelante Horario: Lunes/Jueves de 1:00 pm a 11:30 pm Viernes a Sábado de 1:00 pm a 12:00 am Domingo de 1:00 pm a 9:00 pm TEPPAN GRILL Campos Elíseos 204, Polanco Chapultepec 5283-8700 Precio: de $500 en Adelante Horario: Domingo/Miércoles de 1:30 pm a 11:00 pm Jueves a Sábado de 1:30 pm a 12:00 am TORI TORI, TEMÍSTOCLES Temístocles 61, Colonia Polanco 5281-4226 / 5281-8112 Precio: de $500 en adelante Horario: Lunes/Martes de 1:00 pm a 11:00 pm Miércoles a Jueves de 1:00 pm a 12:00 am Viernes a Sábado de 1:00 pm a 1:00 am Domingo de 1:00 pm a 7:00 pm
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Mexicana:
LA BUENA BARRA Aristóteles 124, Colonia Polanco 5280-6699 / 6395-3939 Precio: de $500 en adelante Horario: Lunes a Jueves de 1:00 pm a 1:00 am Viernes a Sábado de 1:00 pm a 2:00 am PORFIRIO’S, ARCOS BOSQUES Paseo de Tamarindos 90, Bosques de las Lomas 9135-0215 / 9135-0216 Precio: de $500 en Adelante Horario: Lunes/Domingo de 1:00 pm a 1:00 am DULCE PATRIA Anatole France 100, Colonia Polanco 3300-3999 Precio: de $500 en adelante Horario: Lunes/Sábado de 1:30 pm a 11:30 pm Domingo de 1:30 pm a 5:30 pm QUINTONIL Newton 55, Colonia Polanco 5280-2680 / 5280-1660 Precio: de $500 en adelante Horario: Lunes/Sábado de 1:00 pm a 11:00 pm LA HACIENDA DE LOS MORALES Juan Vázquez de Mella 525, Del Bosque 5283-3054 / 5283-3055 Precio: de $500 en adelante Horario: Lunes/Domingo de 1:00 pm a 12:00 am PUJOL Francisco Petrarca 254, Colonia Polanco 5545-4111 / 5545-3507 Precio: de $500 en adelante Horario: Lunes/Sábado de 1:30 pm a 10:30 pm VILLA MARÍA, POLANCO Homero 704, Colonia Polanco 5203-0306 Precio: de $300 a $500 Horario: Lunes/Sábado 1:00 pm a 12:00 am Domingo de 1:00 pm a 8:00 pm VILLA MARÍA, SANTA FÉ Calle 3 #55, Lomas de Santa Fé 2591-0727 Precio: de $300 a $500 Horario: Lunes/Viernes 8:00 am a 12:00 am Sábado de 9:00 am a 12:00 am Domingo de 9:00 am a 10:00 pm
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Guia de restaurantes
Francesa:
Fusión: Peruano/Japonesa
BRASSERIE LIPP Andres Bello 29 (Dentro del Hotel Marriott) 5281-3538 / 5281-3434 Precio: de $500 en adelante Horario: Lunes/Sábado de 7:00 am a 2:00 am Domingo de 7:00 am a 11:00 pm
NOBU, ARCOS BOSQUES Paseo de Tamarindos 90 - 21 A 9135-0062 / 9135-0060 Precio: de $500 en adelante Horario: Lunes /Miércoles de 1:00 pm a 11:00 pm Jueves a Sábado de 1:00 pm a 1:00 am Domingo de 1:00 pm a 6:00 pm
Italiana: CIPRIANI Av. Presidente Masaryk 311, Colonia Polanco 8526-1595 Precio: de $500 en adelante Horario: Lunes/Sábado de 1:00 pm a 12:00 am Domingo de 1:00 pm a 5:00 pm L’OSTERIA DEL BECCO Goldsmith 103, Colonia Polanco 5282-1059 / 5280-3099 Precio: de $500 en adelante Horario: Lunes/Sábado de 1:00 pm a 12:00 am Domingo de 1:00 pm a 6:00 pm
Pescados y mariscos: PUNTARENA, PALMAS Paseo de las Palmas 275,Lomas Chapultepec 5520-1784 Precio: de $300 a $500 Horario: Lunes/Sábado de 1:30 pm a 12:00 am Domingo de 1:30 pm a 6:00 pm PUNTARENA, SAN ÁNGEL Av. de la Paz 57, Colonia San Ángel 5616-8638 / 5616-8880 Precio: de $300 a $500 Horario: Lunes/Miércoles de 8:00 am a 11:00 pm Jueves a Sábado de 8:30 am a 12:00 am Domingo de 8:00 am a 6:00 pm PUNTARENA, SANTA FÉ Av. Vasco de Quiroga 3800-1831, Santa Fé 2167-8403 / 2167-8402 Precio: de $300 a $500 Horario: Lunes/Miércoles de 1:00 pm a 11:00 pm Jueves a Sábado de 1:00 pm a 11:30 pm Domingo de 1:00 pm a 7:00 pm ENTREMAR Hegel 307, Colonia Polanco 5531-2031/5545-1422 Precio:de $300 a $500 Horario:Lunes/Domingo de 1:00 a 7:00 pm
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NOBU, POLANCO Anatole France 74, Colonia Polanco Reforma Precio: de $500 en adelante Horario: Lunes /Miércoles de 1:00 pm a 11:00 pm Jueves a Sábado de 1:00 pm a 1:00 am Domingo de 1:00 pm a 6:00 pm
China: HUNAN, SAN ÁNGEL Pedro Luis Ogazón 102, Guadalupe Inn 5661-6414 / 5661-4288 Precio: de $500 en adelante Horario: Lunes de 1:30 pm a 10:00 pm Martes a Miércoles de 1:30 pm a 11:00 pm Jueves a Sábado de 1:30 pm a 12:00 am Domingo de 1:00 pm a 6:00 pm HUNAN, BOSQUES Paseo de la Reforma 2210, Lomas Chapultepec 5596-5011 / 5596-0123 Precio: de $500 en adelante Horario: Lunes/Jueves de 1:30 pm a 11:00 pm Viernes a Sábado de 1:30 pm a 12:00 am Domingo de 1:30 pm a 6:00 pm
Mediterránea: BAR TOMATE Emilio Castelar 229, Colonia Polanco 5280-6099 / 5280-6187 Comida: Mediterránea/Catalana Precio: de $500 en adelante Horario: Lunes /Sábado de 1:30 pm a 1:00 am Domingo de 1:30 pm a 6:00 am
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Charla nocturna
A SUS SEIS AÑOS
EL OSO FREDO BUSCA MÁS AMIGOS.
Oso Fredo y altruismo son la misma palabra.
E
s bien sabido que desde su nacimiento, el Oso Fredo se ha dedicado a ayudar a personas en situación de desventaja, en especial niños. Este año, el producto de la subasta Oso Fredo, beneficiará al Hospital Infantil de México Fe-
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Por: Lilian Shiver
derico Gómez, Casa de las Mercedes A.I.P., Kadima A.C. y Fundación Rebecca de Alba A.C. Los papás de Fredo, Juan Salvador Martínez y Luis Martin Sordo, nos informaron de todo esto durante un desayuno que hicieron previo a los festejos del cumpleaños del osito.
La “Subasta Oso Fredo 2015” se llevará a cabo el próximo martes 10 de Noviembre en el Jardín Versal, contando una vez más con el apoyo y participación de diferentes personalidades del ámbito del espectáculo y artístico, líderes de opinión y diversas empresas del sector privado. Para este año, algunos de los participantes son: Belinda, Carlos de la Mota, Yael Sandel, Luz Blanchet y los pintores Rafael Cauduro, Sergio Hernández, Jorge Tellaeche, Claudia Nierman y Carmen Arvizu.
En esta ocasión se han sumado muchos artistas plásticos quienes, además de intervenir el oso, han donado una obra de su autoría para hacer más atractiva la subasta, de manera que se busca recaudar más fondos a través de los 50 cuadros que hasta el momento se han obsequiado a esta noble acción. Así que te esperamos este 10 de noviembre con tu corazón muy abierto para que todos festejemos el cumpleaños del osito más dadivoso: el Oso Fredo.
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Insólitas
POR QUÉ LOS MAPACHES SE LAVAN LAS MANOS? Se creía que no producían suficiente saliva, pero ya se descartó. Por: Karen V. Cymerman
¿
Qué es más lindo que un mapache esponjoso? Que lava su comida con sus pequeñas manitas. Aunque nos parezca muy tierna esta imagen, estos mamíferos no se preocupan por la higiene de sus alimentos. Las manos de un mapache tienen muchos más receptores nerviosos que sus pies y mucho del espacio dentro de su cerebro está dedicado a estas extremidades. Sus patas delanteras son sorprendentemente hábiles, pueden sostener y manipular objetos casi como los primates. Sin embargo, los mapaches no utilizan ningún tipo de herramienta como lo hacen los monos. Los mapaches se alimentan de plantas, frutos secos y frutas; frecuentemente, estas criaturas incursionan en el agua en busca de alimento entre las grietas
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de los ríos. El frotar de sus patas, se trata más de la sensación provocada entre ellas que de un lavado. Incluso cuando se encuentran en superficies secas ruedan sus alimentos o frotan sus manos. Se tenía la teoría de que los mapaches no producen suficiente saliva para humedecer la comida y por eso la sumergían en el agua. Esa creencia es falsa al igual que la del lavado, a esta especie le es indiferente que su comida esté sucia o no, lo importante es conseguirla.
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Insólitas
LA SALSA TABASCO Y SU CURIOSO ORIGEN Otra manera de ver las cosas. Por: Karen V. Cymerman
L
a isla Avery en la costa de Louisiana cuenta con una montaña de sal de seis millas de circunferencia, por ello, se convirtió en la primer mina de sal en los Estados Unidos. Hoy en día, continúa produciendo 1,500,000 toneladas de sal al año. Ahí nació la salsa Tabasco a la que Edmund McIlhenny su creador nombró por la provincia mexicana ya que le gustaba el sonido de la palabra.
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McIlhenny era un banquero de Nueva Orleans que escapó junto con su esposa Mary Avery a la isla cuando el ejército de la Unión llegó a donde estaban. En ella tenían una mina de sal que les fue confiscada en 1863 junto con todas sus posesiones. Escaparon a Texas y cuando la guerra terminó y volvieron, de toda su fortuna sólo quedó un chilar. Edmund decidió convertirlo en dinero y procedió a fabricar una salsa utilizando vinagre, chiles martajados y sal de la isla que fermentó en barriles de madera. Empleó botellas de desecho de agua de colonia para envasarle y la dió a probar a sus amigos. Para 1868 produjo 350 botellas para algunos mayoristas del sur y un año después vendía miles de botellas a un dólar cada una. Hoy en día se venden más de 50 millones de piezas al año.
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Arte y pintura
RENÉ MAGRITTE Por: Alexandra Bonarotti H.
El surrealismo como manera de expresión de la realidad que nos rodea.
S
us obras misteriosas y reflexivas nos han cautivado, seguramente has visto alguna vez El hijo del hombre, la pintura en donde un hombre tiene la cara cubierta por una manzana verde. Sin embargo, ¿qué sabes de la vida de Magritte?
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Arte y pintura René Magritte nació en Bélgica en 1898, su infancia y su adolescencia se caracterizaron por la inestabilidad, tuvo constantes cambios de domicilio, un ambiente familiar violento y cuando tenía 14 años perdió a su madre. Desde pequeño se interesó por el dibujo y la pintura, esto lo llevó a estudiar en la Academia de Bellas Artes de Bruselas. Su carrera como artista comenzó cuando consiguió trabajo dibujando carteles y anuncios publicitarios. En 1929 expuso sus obras por primera vez, en este tiempo ya había empezado a pintar con un estilo cercano al surrealismo. Su pintura evolucionó a una forma
muy personal que se basaba en la relación entre los objetos y las palabras. Su obra se volvió reflexiva y minuciosa, asociando elementos para establecer analogías. De esta manera, sus referencias pictóricas se volvieron cada vez más pensadas e intelectuales, muchas de ellas se deben leer con la mirada estructuralista que el autor adoptó. Magritte se encargó de cuestionar el orden de las cosas y los principios de lo convencional a través de los significados, mirando los objetos corrientes en situaciones extraordinarias.
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Música
ADELE
ESTÁ DE VUELTA
Por: Joanna Gutiérrez
Se tomó su tiempo, pero nos vuelve a sorprender con su nueva obra. Si extrañas la poderosa voz de la británica y cantar a todo pulmón canciones de desamor, te tenemos una gran noticia: Adele está de vuelta con un nuevo disco. Ya pasaron cuatro años desde que su obra 21 la hizo ganar reconocimientos como Mejor Artista Nuevo y Mejor Inter124
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pretación Vocal Femenina en los Premios Grammys y le hizo alcanzar fama internacional al vender más de 30 millones de copias a nivel mundial. A pesar del gran éxito obtenido y la presión tanto del público como de las disquera, Adele decidió tomarse tu tiempo para sacar a la luz su nuevo disco.
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Música
25 es el nombre de éste y para esta tercera entrega la inglesa trabajó con grandes nombres de la industria musical como Damon Albarn -frontman de Blur- y Max Martin, productor de Danger Mouse. El albúm se lanzará mundialmente el 20 de noviembre, sin embargo ya contamos con una lista previa de las canciones que lo componen: Hello, Send My Love (To Your New Lover), I Miss You, When We Were Young, Remedy, Water Under the Bridge, River Lea, Love in the Dark, Million Years Ago, All I Ask y Sweetest Devotion.
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Este lanzamiento causa una gran expectación entre los fans, que ya se cuestionaron por qué Adele no quiso integrar a su nueva entrega la canción Alive, la cual compuso junto con Sia y ya se puede escuchar en el radio en la voz de esta última.
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Libros
“MÉXICO
Y SUS ALREDEDORES”.
M
éxico y sus alrededores, es un libro construido a través de preciosas litografías y breves textos que las anotan bajo la edición de José Antonio Decaen. La ciudad de México a mediados del siglo XlX, contaba con 200 mil habitantes, la más bella y grande del continente americano. Esa grandeza y belleza ha quedado plasmada en las litografías de México y sus alrededores. En contraste con la actualidad, se dice que la ciudad tenía un clima templado y sano, su cielo de una pureza y transparencia admirables. Alexander Von Humboldt para referirse a ella acuñó la célebre frase,” Viajero: has llegado a la región más transparente del aire”. Lo cual se puede ver claramente, en la obra Valle de México de José María Velasco.
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En el libro, Florencio M. Del Castillo describe una ciudad de calles rectas, espaciosas, calzadas anchas y bien empedradas con andenes enlosadas a ambos lados. Niceto de Zamacois exalta la belleza y majestuosidad pródiga de la naturaleza mexicana; cuyos floríferos canales le proclaman como la Venecia de América. Además, contempla los materiales de construcción de la ciudad como el tezontle, basalto y obsidiana, entre otros. De igual manera, Manuel Orozco y Berra, resalta la plaza de armas, la plaza principal, la catedral, el Parián y un enjambre de tiendas de madera, en donde se observa una multitud bulliciosa de personas que nos muestra la transformación y regeneración urbana de la ciudad. Todos los demás autores, destacan el diseño y estilos de la arquitectura de la ciudad: dórico, jónico, barroco y churrigueresco. En esa época, México contaba con un número considerable de suntuosos edificios que la hacían merecedora de ser llamada la Ciudad de los palacios. Por: Arturo Borboa Leal. arturoborboa@cablevision.net.mx
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