let's smile
Valentine’s Day
เมื่อวันและคืนเคลื่อนเข้าสู่เดือนกุมภาพันธ์ หัวใจหลายๆ ดวงดูจะกระชุ่มกระชวยมากเป็น พิเศษ เพราะในเดือนนี้มีวันวาเลนไทน์ ที่ถูกยกให้เป็นวันแห่งความรัก ส่องประกายเจิดจ้าอยู่ บนปฏิทิน เราจะไม่พูดถึงจุดกำ�เนิดของวันแห่งความรักนี้หรอกนะ เพราะไม่มีอะไรที่เกี่ยวข้อง กับความรัก หรือความโรแมนติกเลยสักนิด ดีไม่ดี หากรู้ถึงที่มาแล้วอาจจะขนพองสยองเกล้า เพราะเป็นเรื่องราวเกี่ยวกับมรณสักขี (การที่คริสต์ศาสนิกชนถูกทรมาน ถูกฆ่า หรือถูกประหาร ชีวิต เนื่องจากความเชื่อทางศาสนาที่แตกต่างกัน) อันสุดแสนจะหฤโหด ในวันวาเลนไทน์ หากยังจำ�ช่วงเวลาแห่งวัยเยาว์กันได้ นับเป็นวันหนึ่งที่สนุกสนานไม่น้อย กับการวิ่งเอาสติกเกอร์รูปหัวใจไปแปะบนเสื้อหรือกระเป๋าของเพื่อนๆ และแกล้งชะลอฝีเท้าเพื่อ ให้เพื่อนเอาสติกเกอร์มาแปะที่เสื้อของตัวเองบ้าง บางคนก็หาสติกเกอร์มาติดกระเป๋าจนลาย พร้อยเพื่อเป็นการโชว์พาวแบบเด็กๆ (สมัยนี้เขายังเล่นแบบนี้กันอยู่ไหมนะ) พอโตขึ้นมาหน่อย วาเลนไทน์ของวัยรุ่น มักจะมีบรรยากาศสีชมพูจางๆ ครอบคลุมอยู่ ผสมผสานกับจังหวะระทึกของหัวใจที่ลุ้นว่าจะมีคนเอาดอกไม้หรือช็อกโกแลตมามอบให้หรือไม่ ขณะที่บางคนก็ลุ้นว่า คนที่แอบหมายตาอยู่นั้นจะรับของที่ตนนำ�ไปมอบให้หรือเปล่า ครั้นก้าวเข้าสู่วัยหนุ่มสาว บรรยากาศในวันวาเลนไทน์เข้มข้นปนเปไปด้วยความคาดหวัง ในเรื่องความรักที่จริงจังมั่นคง หากไม่เป็นดังหวังสายใยแห่งความสัมพันธ์อาจสะบั้นลง ส่วนคู่ ที่สมหวังก็อาจถักทอความผูกพันจนถึงขั้นเคียงคู่สู่ประตูวิวาห์ และมีจำ�นวนไม่น้อยที่เลือกวันนี้ เป็นวันดีในการตีตราจองด้วยทะเบียนสมรส เมื่อล่วงเข้าสู่วัยผู้ใหญ่ สายตาที่มองดูวันวาเลนไทน์ อาจเต็มไปด้วยอารมณ์ความรู้สึกที่ หลากหลาย ทั้งความขบขันกึ่งดูแคลนว่าเป็นเรื่องไร้สาระ ความห่วงกังวลในบุตรหลานของตน ว่าจะประพฤติตัวไม่เหมาะไม่ควร แต่ผู้ใหญ่บางคนที่ยังจดจำ�ความรัก ความหลังในวัยหนุ่มสาว ได้ ก็ยังคงให้ความสำ�คัญกับวันนี้ และใช้เป็นโอกาสดีๆ ในการเติมความหวานชื่นให้ชีวิตคู่ ไม่ว่าคุณจะมองวันวาเลนไทน์ด้วยสายตาแบบใด วาเลนไทน์เป็นเพียงสัญลักษณ์หนึ่งที่ กระตุ้นเตือนให้คุณได้รำ�ลึกถึงสิ่งที่เรียกว่า “ความรัก” ซึ่งคุณอาจจะหลงลืมไป และไม่ได้มอบ ให้คนที่คุณรัก หรือแม้กระทั่งตัวคุณเองมาเนิ่นนานแล้ว วันวาเลนไทน์ปีนี้ อยากชวนคุณมามอบความรักและความรู้สึกดีๆ ให้กับตัวเองและผู้คน รอบข้าง ไม่แน่ว่าสีชมพูที่เคยเลือนหายไปจากใจ อาจหวนคืนมาสร้างสีสันและความสุขให้กับ คุณอีกครั้งก็เป็นได้ ทิพย์วรรณ แสวงศรี happyplusmag@gmail.com เจ้าของ : บริษทั ไทยภิรมย์สตาร์ จำ�กัด 10/196-197 อาคารเดอะ เทรนดี้ ชัน้ 27 ซอยสุขมุ วิท 13 ถนนสุขมุ วิท แขวงคลองเตย เหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพฯ 10110 โทรศัพท์ 0-2168-7480 โทรสาร 0-2168-7481 คณะที่ปรึกษา : วิสุทธิ วิทยฐานกรณ์, คัมภีร์ ภาคสุวรรณ์ บรรณาธิการผู้พิมพ์ผู้โฆษณา : วิสา รัตตประดิษฐ์ บรรณาธิการบริหาร : ทิพย์วรรณ แสวงศรี หัวหน้ากองบรรณาธิการ : สโรบล วิบลู ยเสข กองบรรณาธิการ : ภัทรามน ผุดเพชรแก้ว, ภัทราภรณ์ เตชะธรรมวงศ์ นักเขียน : ปิ่นอนงค์ วัชรปาณ, ประอรพิชญ์ คัจฉวัฒนา, อนุสรณ์ ศรีคำ�ขวัญ, นพ.พิรัตน์ โลกาพัฒนา, นันทภา ปัญญารัตน์, ชัญญา เศรษฐบุตร, ญาดารัตน์ บาลจ่าย, ศศินี ปัญญารัตน์, นพ.พัฒน ธัญญกิตติกุล, มาริ น า โคบายาชิ , ศนิ ศ รา แสงอนั นต์ , ดุ ษ ฎี พั นธุ์ พจี , วี ร ะโชติ , รั ฐ ธนนท์ ธนาสิ น สิ ท ธานนท์ , ต้ อ งการ, การะเกต์ ศรีปริญญาศิลป์, นุชนาฏ เชาวลิต, Jasmine, วีรณัฐ โรจนประภา, ปัทมา กลิ่นทอง, พูลทรัพย์ เจตลีลา, อาจารย์คฑา ชินบัญชร, ฐชาภัทร ศรีหมื่นไวย พิสูจน์อักษร : ณรงค์ พึ่งบุญพา บรรณาธิการศิลปกรรม : กัมปนาท ศิลาวรรณ ฝ่ายประชาสัมพันธ์ : ณัฐนนท์ สังข์กรทอง ช่างภาพ : สุภชัย รอดประจง ฝ่ายโฆษณา และการตลาด : เกรียงไกร พันจินา 08-9145-9319 ติดต่อกองบรรณาธิการหรือฝ่ายสมาชิกได้ที่ : 0-2168-7481 แยกสี : 71 Interscan Co.,Ltd. โทรศัพท์ 0-2631-7171 พิมพ์ที่ : บริษัท ไซเบอร์พริ้นท์ จำ�กัด 0-2641-9135-8 จัดจำ�หน่าย : บริษัท เวิร์ล ออฟ ดิสทริบิวชั่น จำ�กัด • ผู้อ่านท่านใดต้องการเขียนจดหมายมาพูดคุยกับเรา ต้องการติ ชม หรือเสนอแนะ เชิญส่งความคิดเห็นของท่าน เข้ามาได้ที่ happyplusmag@gmail.com หรือเข้าไปติดตามความเคลื่อนไหว update ข่าวสารใหม่ๆ ได้ที่ : facebook.com/ happyplusmag
นิตยสาร รางวัลตาราอวอร์ด ‘ปลุกหัวใจสังคมด้วยหัวใจโพธิสัตว์’ ประจำ�ปี 2556
Letter สวัสดีคะ่ ทีมงาน happy+ เพิง่ ได้อา่ น happy+ 2 ฉบับก็รสู้ กึ ดีมากๆ อ่าน ง่ายๆ สบายๆ ได้ความรูด้ ๆี เกีย่ วกับสุขภาพ และการนำ� เสนอบุคคลต่างๆ ทีป่ ระสบความสำ�เร็จในชีวติ ด้วยความ มานะ อดทน ได้ประสบการณ์ดๆี ซึง่ สามารถนำ�ไปใช้ เป็นแนวทางในการดำ�เนินชีวติ ได้เป็นอย่างดี นอกจากนี้ ยังชอบคอลัมน์เกีย่ วกับการท่องเทีย่ ว ได้อา่ นเรือ่ งของ เกาะสีชงั น่าไปพักมากๆ ค่ะ อยากให้น�ำ เสนอเรือ่ ง การช่วยเหลือช้างทีถ่ กู บังคับ ให้ตอ้ งเร่รอ่ น ซึง่ มีอยูเ่ กลือ่ นเมืองแปดริว้ และแทบทุก อำ�เภอ เคยแจ้งหลายหน่วยงานทีเ่ กีย่ วข้อง แต่ตา่ งก็โยน ให้ไปแจ้งอีกหน่วยงาน เป็นอย่างนีไ้ ปเรือ่ ยๆ ในทีส่ ดุ ช้างน้อยผูน้ า่ สงสารก็ยงั ต้องถูกทรมานเดินตากแดด ขายกล้วย อ้อย ต่อไปไม่สน้ิ สุด น่าอนาถใจยิง่ นัก อยากให้ คุณเก๋ ชลลดา มาขึน้ ปก พร้อมหอบความ สุขจากการช่วยน้องหมาเร่รอ่ น นับ 100 ตัว ทีเ่ ธอและ เพือ่ นๆ ช่วยมาตลอด รูส้ กึ ชืน่ ชมเธอมากๆ ค่ะ เสาวภา วงศ์ถรี ะพงษ์ ป.ล. ถามจริงๆ ค่ะ รับประทานข้าวร้อนๆ ในกล่อง โฟมอันตรายถึงชีวติ จริงหรือเปล่าคะ สวัสดีปมี ะเมีย (ม้า) 2557 ขอพรพระอันศักดิส์ ทิ ธิ์ บันดาลให้ทมี งาน happy+ มีความสุขมากๆ ประสบความสำ�เร็จดังใจหวังทุกประการ นะคะ ขอให้ happy+ ขายดีๆๆ ขอปก ณเดชน์-ญาญ่า แบบ happy+ สุดฟิน ขอคอลัมน์ คนดี คนดัง ช่วยสังคม เยอะๆ อยากให้มาช่วยกันแบ่งปันความสุขให้แก่ผดู้ อ้ ย โอกาส ทัง้ คน ทัง้ สัตว์ ด้วยเถิดค่ะ เพิง่ อ่าน happy+ มาไม่นานก็ตดิ ใจแล้วค่ะ อ่าน แล้วได้สาระดีๆ สุขภาพ ความสวย ความงาม อาหาร ท่องเทีย่ ว ทำ�บุญ หากเพิม่ แฟชัน่ เทคโนโลยี ตกแต่งบ้าน สัตว์เลีย้ งแสนรัก จะโอเคสุดๆ เลยค่ะ อ้อ สีตวั อักษรซีด ไปนิดนะคะ จะขอเป็นแฟน happy+ ตลอดไป เพราะอยากมี ชีวติ happy+ แบบนีต้ ลอดๆ ค่ะ อ.เสาวภา วงศ์ถรี ะพงษ์ หนอนหนังสือค่ะ สวัสดีคะ่ อ.เสาวภา ยังไม่ทนั จะได้ตอบจดหมายฉบับแรก ก็ได้รบั จดหมายฉบับทีส่ องในเดือนถัดมา ขอขอบคุณเป็นอย่างยิง่ ทีส่ ง่ กำ�ลังใจ ความคิดเห็นดีๆ และพรอันประเสริฐมาให้ พวกเราชาว happy+ ทุกข้อแนะนำ�เป็นข้อมูลอันมีคา่ ทีเ่ รา จะนำ�มาปรับปรุงสือ่ แห่งความสุขเล่มนีใ้ ห้มปี ระโยชน์ตอ่ ผูอ้ า่ นมากยิง่ ขึน้ ในเรือ่ งข้อสงสัยเกีย่ วกับกล่อง และภาชนะบรรจุ อาหารทีท่ �ำ จากโฟมนัน้ เรากำ�ลังเตรียมข้อมูลมานำ�เสนอ อยูน่ ะคะ ติดตามอ่านได้ในฉบับเดือนมีนาคม รับรองว่าจะ ช่วยคลายข้อสงสัยได้อย่างแน่นอนค่ะ • ส่งความคิดเห็น คำ�ติ ชม หรือข้อเสนอแนะทีม่ ตี อ่ happy+ ได้ท่ี กองบรรณาธิการนิตยสาร happy+ บริษทั ไทยภิรมย์สตาร์ จำ�กัด เลขที่ 10/196-197 อาคาร เดอะ เทรนดี้ ชัน้ 27 ถนนสุขมุ วิท 13 แขวงคลองเตย เหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพฯ 10110 หรือทางเมล happyplusmag@gmail.com happy+ มีของขวัญมอบให้ แทนคำ�ขอบคุณ สำ�หรับ อ.เสาวภา วงศ์ถรี ะพงษ์ จะได้รบั กิฟต์เซตจากบีนาควิน 1 ชุด และไวต้าทิพย์ นา้ํ มัน มะพร้าวสกัดเย็น 100% ชนิดแคปซูล 1 กระปุกค่ะ ติดต่อรับของรางวัลได้ท่ี กองบรรณาธิการนิตยสาร happy+ โทร. 0-2168-7480 ต่อ 1011
contents ปีที่ 2 | ฉบับที่ 16 | กุมภาพันธ์ 2557 กายสุข 14 Healthy Planet / 6 Tricks ดูแลหัวใจ 3 วัยให้ใสปิ๊ง 50 Q & A 51 Take Care / แพ้ยา ปัญหาที่ควรค่าแก่การใส่ใจ 54 ยืดเส้น ยืดสาย / ให้เวลากับร่างกายที่เรารักและใจที่ต้องการพักผ่อน 56 Well Being / ความรัก : สมการที่ไม่ลงตัว (ระหว่างทฤษฎีกับปฏิบัติ) 58 ธรรมชาติบำ�บัด / ยิ่งให้รัก…ยิ่งได้รัก 60 Beauty by Nature / สื่อรักจากช็อกโกแลต 62 Beauty Recommended / Treat Your Dry Skin บอกลาผิวแห้งกร้านหลังลมหนาว 88 กินอาหารเป็นยา / เด็กหญิงถั่วงอก 90 ระบำ�ทำ�ครัว / จิ๊นทอดเมือง (หมูทอดนํ้าเมืองเหนือ) ใจสุข 18 Happy People / Love without Words แนน ชลิตา & น็อต วรฤทธิ์ เฟื่องอารมย์ 26 Happy Heart/ รักเพื่อเรียนรู้สุขของ เจี๊ยบ วรรธนา วีรยวรรธน 32 Feature / Wonderful Story of Love 3 มิติ ของความรัก 63 A Few Good Stuff / การให้ก่อให้เกิดความสุขยิ่งกว่าการรับ 64 Family in Love / The greatest love of all 66 ทรัพย์ในธรรม / ฆราวาสธรรม...ธรรมของผู้ครองเรือน 68 แบ่งสันปันสุข / ชีวิต คือ การให้ความสุข 70 สุขีในญี่ปุ่น / สุขใจในซัปโปโร 74 TRAVELOGUE / เยือน “เพตรา” ที่น่าอัศจรรย์ 78 การเดินทางของนกสีฟ้า / รับอรุณแห่งความสุข ที่ สุโขทัย (ตอนจบ) 82 One Happy Day / หอภาพยนตร์ สถานีของคนรักหนัง 85 Home Sweet Home / Love in a Bottle 86 Green Shop Review / Brown Eyes 92 ชวนชิมอิ่มสุข / - หล่งฟ่ง บุฟเฟ่ต์อาหารจีนราคาสุดคุ้ม - The Chocolate Factory Thailand โรงงานแสนรักสำ�หรับคนรัก ช็อกโกแลตและอาหารตะวันตก - Mink’s ทำ�ด้วยความรัก 96 ดูหนังกับฟ้า ฟังเพลงกับฝน / มองโลกด้วย...ความรัก 97 ชวนอ่านสานสุข 98 Horoscopes 106 happy ending สังคมสุข
10 Happy Planet / Real Life Superhero 44 คนคิดดี / Care Club
ขยายพื้นที่ความเข้าใจ ของผู้มีความต้องการพิเศษ
100 กิจกรรมนำ�สุข 102 happiness is all around
contributors ต้องการ
green shop review p.86
นักวาดการ์ตูนผู้ผันชีวิตมาดูแลสุขภาพแบบ ธรรมชาติและตั้งตัวเองเป็น “นักวาดการ์ตูน ออร์แกนิกคนแรกของโลก” เพราะเล็งเห็นแล้วว่า วิถีออร์แกนิกนั้นเป็นคำ�ตอบให้กับปัญหาสุขภาพ ของคนและสิ่งแวดล้อมได้ ทุกวันนี้อาศัยอยู่ที่ ปากช่อง พยายามเรียนรู้การดูแลตัวเองแบบ ธรรมชาติและออร์แกนิกให้เก่งกล้ายิ่งขึ้น
ชัญญา เศรษฐบุตร ธรรมชาติบำ�บัด p.58
เคยป่วยหนักจนเกือบเอาชีวิตไม่รอด กระทั่งมา พบแนวทางธรรมชาติบำ�บัดและได้เยียวยาตนเอง จนกลับมาเป็นปกติ จากนั้นจึงได้ศึกษาศาสตร์ ด้านธรรมชาติบำ�บัดเพิ่มเติม และปวารณาตน ออกเผยแพร่ความรู้เกี่ยวกับศาสตร์แห่งการใช้ ชีวิตและศิลป์แห่งการเยียวยา ซึ่งมีผู้นำ�ไปปฏิบัติ จนเห็นผลแล้วมากมาย
นพ.พิรัตน์ โลกาพัฒนา Take Care p.51
คุณหมอบล็อกเกอร์ผู้เขียนบทความทางการ แพทย์ลงใน Mthai.com และ mor-maew.exteen. com เจ้าของรางวัล “เบสท์ออฟเดอะเบสท์” และ รางวัล “บล็อกยอดเยี่ยม สาขาสุขภาพ” จากการ ประกวดสุดยอดบล็อก ในงานประกวดไทยแลนด์ บล็อกอวอร์ด
พิทักษ์ ศุภบัณฑิตย์กุล ยืดเส้นยืดสาย p.54
อาจารย์พิทักษ์ เป็นวิทยากรฟุตบอล ประจำ� ศูนย์ฝึกกีฬาแห่งชาติส่วนกลาง การกีฬาแห่ง ประเทศไทย เป็นวิทยากรด้านวิทยาศาสตร์ การกีฬา และเป็นเทรนเนอร์ให้กับนักกีฬา รวมทั้งผู้ที่สนใจจะออกกำ�ลังกายอย่างถูกต้อง
วีรณัฐ โรจนประภา family in love p.64
“วิศวกรสังคม” ผู้มุ่งมั่นใช้หลักปรัชญาของ เศรษฐกิจพอเพียงขับเคลื่อนงานใน 3 มิติคือ การศึกษา เศรษฐกิจ และสังคม ด้วยการก่อตั้ง องค์กรทำ�งานใน 3 ระดับ คือ ขั้น “สอนให้รู้” ผ่านสถาบันคิดใหม่ ขั้น “ทำ�ให้ดู” ผ่านมูลนิธิ บ้านอารีย์, สมาคมบ้านปันรัก, ไร่กระต่าย และใช้ ชีวิตตนเองเผยแพร่ในขั้นสุดท้ายคือ “อยู่ให้เห็น”
มารินา โคบายาชิ สุขีในญี่ปุ่น p.70
ทำ�งานด้านประสานงานและเป็นอาสาสมัครช่วย เหลือเด็กไทยในประเทศญี่ปุ่นด้านการศึกษา มี ผลงานแปลหนังสือภาพหลายเล่มในนาม มารินา โฮริคาวา ให้กบั สำ�นักพิมพ์แพรวเพือ่ นเด็ก สำ�นักพิมพ์ Reading Party สำ�นักพิมพ์คมั ปาย อิมเมจจิง้ และมูลนิธิเอสซีจี ปัจจุบันแต่งงานและอาศัยอยู่ ในประเทศญี่ปุ่น
ป้าจาย-แม่มดดอกไม้ กินอาหารเป็นยา p.88
ผู้เขียนและวาดภาพประกอบหนังสือ ครัวดอกไม้ ที่ได้รับการตีพิมพ์ถึง 3 ครั้ง และยังเป็นเจ้าของ เครื่องหมายทะเบียนการค้า ครัวดอกไม้ ปัจจุบัน มีความสุขกับการเขียนหนังสือ และออกตลาดนัด สีเขียวซึ่งเป็นกิจกรรมที่ทำ�ได้ทุกวันโดยไม่รู้สึก เบื่อหน่าย
การะเกต์ ศรีปริญญาศิลป์ ระบำ�ทำ�ครัว
p.90
นักเขียนและนักพยากรณ์ คอลัมนิสต์ผู้สนุกสนาน กับการใช้ชีวิตที่หลอมรวมเอาเรื่องงานและการ ละเล่นเข้าด้วยกัน ไม่ว่าจะเป็นการวาดภาพ เขียน หนังสือ เรียนรู้โหราศาสตร์ และการทำ�อาหาร... การทำ�อาหารจึงเป็นเรื่องของการ “ระบำ�ทำ�ครัว” นั่นเอง
อาจารย์คฑา ชินบัญชร horoscope p.98
นักพยากรณ์ชื่อดัง เจ้าของรางวัล “สร้างสรรค์ สังคมไทยดีเด่น” ประจำ�ปี 2541 ปัจจุบันเป็น ทั้งคอลัมนิสต์ พิธีกร และวิทยากรพิเศษ รวม ถึงทำ�งานการกุศลมากมาย ได้แก่ เป็นประธาน กองทุน M.A.C. Aids Fund (ประเทศไทย) ประธานหาทุนมูลนิธิร่วมนํ้าใจต้านภัยเอดส์ เป็นต้น
ศนิศรา แสงอนันต์ TRAVELOGUE
p.74
“ศนิศรา” เป็นศิษย์อักษรศาสตร์แห่งจุฬาลงกรณ์ มหาวิทยาลัย และวารสารศาสตรมหาบัณฑิตจาก สถาบัน ICDE แห่งกรุงออสโล ประเทศนอร์เวย์ ปัจจุบัน “ศนิศรา” ต้องติดตามสามีผู้ซึ่งเป็น นักการทูตของสหภาพยุโรป (EU) ไปประจำ�อยู่ใน หลายประเทศ นอกจากนี้ยังเป็นนักเดินทาง ท่องเที่ยวตัวยง (คงกระพัน) อีกด้วย
นพ.พัฒน ธัญญกิตติกุล A Few Good Stuff p.63
จบการศึกษาจากมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ และได้ ไปศึกษาต่อด้านจอประสาทตา ที่มหาวิทยาลัย บริติชโคลัมเบีย แคนาดา ในปี 2541 ปัจจุบัน เป็นจักษุแพทย์ คณะแพทยศาสตร์วชิรพยาบาล มหาวิทยาลัยนวมินทราธิราช รักการว่ายนํ้า เทนนิส และการใช้ชีวิตให้มีความสุข
ศศินี ปัญญารัตน์ Beauty by Nature
p.60
ผันตัวเองจากการทำ�งานในบริษัทโฆษณาต่างชาติ ชื่อดัง มาเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านโยคะและธรรมชาติ บำ�บัด จบหลักสูตรจากสถาบันโยคะวิชาการ และ Kaivalyadhamma Yoga Institute, India ทุ่มเทเวลา ดูแลตัวเองทั้งด้านร่างกาย อารมณ์ จิตวิญญาณ ปัจจุบันเปิดสอนโยคะส่วนตัวแนวธรรมชาติบำ�บัด
happy planet เรื่อง : ปิ่นอนงค์ วัชรปาณ
Real Life Superhero
ซูเปอร์ฮีโร่ในชีวิตจริง ไม่ได้มีเพียง “ซูเปอร์ฮีโร่สี่ขา” ตัวนี้เท่านั้น แต่ที่ Children’s Hospital of Pittsburgh โรงพยาบาลเด็กอีกแห่งหนึ่งใน เมืองพิตต์สเบิร์ก มลรัฐเพนซิลเวเนียในอเมริกา ทำ�อย่างไร? โลกเราถึงจะมีความสงบสุข ก็มี “ซูเปอร์ฮโี ร่” ออกมาปฏิบตั หิ น้าทีด่ ว้ ยเช่นกัน ผู้คนมีแต่ความรักให้แก่กัน ทั้งวันวาเลนไทน์และ เมือ่ ถึงเวลา บรรดาเด็กๆ บุคลากรในโรงพยาบาล ทุกๆ วันตลอดทั้งปี...เรามีโอกาสได้ดูหนังซูเปอร์- รวมไปถึงผู้คนที่เดินผ่านไปมา จะได้เห็น ฮีโร่อยู่บ่อยครั้ง รู้จักทั้งแบทแมน ซูเปอร์แมน “สี่ยอดมนุษย์” ทั้งซูเปอร์แมน แบทแมน สไปเดอร์แมน และซูเปอร์ฮีโร่อื่นๆ จากจอ สไปเดอร์แมน และกัปตันอเมริกา ออกมาปฏิบัติ ภาพยนตร์กันเป็นอย่างดี จนเคลิบเคลิ้มไปว่า ภารกิจ ซึ่งเป็นบริการของบริษัท Allegheny ถ้าโลกเรานี้ มีซูเปอร์ฮีโร่ที่คอยพิทักษ์ความดี... Window Cleaning ที่ให้ผู้เชี่ยวชาญในการ คอยช่วยเหลือดูแลเพื่อนมนุษย์ ยามที่ต้องการ ทำ�ความสะอาดตึกสูง สวมชุดซูเปอร์ฮีโร่ในการ กำ�ลังใจได้จริง ก็คงดีไม่น้อย ปฏิบัติภารกิจของพวกเขา ทั้งนี้เพื่อเป็นการสร้าง เรื่องดังกล่าวนี้ จะไม่ได้เป็นเพียงเรื่อง ในโลกสมมุติหรือความฝันอีกต่อไป เพราะที่ เมืองเซาเปาโล ประเทศบราซิล มีสุนัขสวม ชุดซูเปอร์แมนคอยพิทกั ษ์รกั ษา ดูแลเด็กๆ ทีเ่ ป็น ผูป้ ว่ ยของทีน่ ่ี เจ้าโจคา เป็นสุนขั พันธุล์ าบราดอร์ ที่ได้รับการฝึกให้ทำ�หน้าที่บำ�บัดคนไข้ใน โรงพยาบาลเด็กชื่อ Hospital Infantil Sabara โดยตรง โดยมันมีหน้าที่สร้างความผ่อนคลาย และความสบายใจให้กับผู้ป่วยเด็ก เจ้าโจคาจึง เป็น “ซูเปอร์ด็อก” ขวัญใจเด็กๆ ผู้ทำ�หน้าที่คอย สร้างรอยยิ้มให้กับผู้ที่ได้พบเห็น 10 10 | happy+
ความบันเทิงให้กับผู้ป่วยเด็กในโรงพยาบาลและ ทุกคน เพราะเมื่อถึงเวลาทำ�งานเช่นนี้ เด็กๆ ใน โรงพยาบาลต่างตื่นเต้นที่ได้เห็น “ซูเปอร์ฮีโร่” ที่พวกเขาชื่นชอบ เกาะตึกสูง 12 ชั้นและห้อย โหนเชือกในการพยุงตัวทำ�ความสะอาดตัวตึก พร้อมกับสร้างความบันเทิงให้กับทุกคนไปด้วย เรื่องของ “ซูเปอร์ฮีโร่” จะจบลงไม่ได้ หาก ขาดเรื่องราวของมนุษย์ค้างคาวน้อยคนนี้ไป ที่ ซานฟรานซิสโก ในอเมริกา เด็กชายวัย 5 ขวบ จากแคลิฟอร์เนียมีโอกาสได้สวมบทบาทของ แบทแมน เป็น “แบทคิด” (Batkid) ตลอดหนึ่ง วันเต็มๆ เพื่อปฏิบัติภารกิจช่วยเหลือชาว ซานฟรานฯ เรื่องของเรื่องคือ เด็กชายไมล์ส สก็อตเป็นหนูน้อยที่ป่วยเป็นโรคลูคีเมียหรือ มะเร็งเม็ดเลือดขาวตั้งแต่อายุเพียง 18 เดือน เมก-อะ-วิช ฟาวเดชั่น มูลนิธิที่ทำ�หน้าที่เป็นสื่อ กลางสานฝันของเด็กให้กลายเป็นจริง จึงจัดการ ให้เขาได้เป็นมนุษย์ค้างคาวสมความตั้งใจ แต่ สิ่งที่สายตาทุกคู่ทั้งเด็กและผู้ใหญ่มองเห็นขณะ ที่เขาทำ�หน้าที่ช่วยเหลือผู้คนในคราบของ “แบทคิด” อย่างเต็มที่นั้น คือ แววตาที่มีชีวิต ชีวาอย่างเด็กๆ ซึ่งแฝงความมุ่งมั่นที่จะมีชีวิต ต่อไป ซึ่งกลายเป็นสัญลักษณ์ของการลุกขึ้นสู้ กับโรคร้ายอย่างไม่หวั่นไหว
SURVEY
รักอย่างไรให้เป็นสุข
เหตุการณ์ฝันเป็นจริงนี้ ไม่เพียงแต่จะสร้าง กำ�ลังใจให้กับหนูน้อยผู้นี้เท่านั้น แต่ยังสร้าง กำ�ลังใจให้กับทุกคนที่พบเห็น จนบรรดา ดาราฮอลลีวู้ดคนดังทั้งหลายที่เคยสวมบท “แบทแมน” ในภาพยนตร์ ไม่ว่าจะเป็น คริสเตียน เบล, ไมเคิล คีตนั หรือแม้แต่แบทแมน คนใหม่แกะกล่องอย่างเบน แอฟเฟล็ค ต่างก็ ออกมาเอ่ยคำ�ชื่นชมเด็กชายกันใหญ่ อันที่จริง ก็เหมือนอย่างที่หนังซูเปอร์ฮีโร่ หลายๆ เรื่องเคยบอกไว้ว่า ทุกคนมีความเป็น ซูเปอร์ฮีโร่อยู่ในตัวเองด้วยกันทั้งนั้น ดังนั้นการ ทำ�ดีหรือทำ�เพื่อคนอื่นเพียงเล็กๆ น้อยๆ ก็ถือว่า เราเป็น “ซูเปอร์ฮีโร่” แล้ว และถ้าไม่อยากทำ� ดีเพียงลำ�พัง กลุ่ม The Real Life Superhero Project หรือ RLSH (www.reallifesuperheroes. com) คือ ศูนย์กลางของกลุ่มคนที่ต้องการทำ�ดี ซึ่งมีทั้งเด็ก ผู้ใหญ่ ผู้หญิง และผู้ชาย โดย พวกเขาจะแต่งชุดคอสตูมของซูเปอร์ฮีโร่ในการ
12 12 | happy+
“อย่ารักจนหลง ความรัก เป็นแค่สว่ นหนึง่ ในชีวติ ความรักเป็นสิง่ ทีด่ ี ตอน รักกันก็เป็นช่วงมีสขุ แต่ ยามใดทีผ่ ดิ หวัง จงให้เวลา เป็นตัวรักษาแผลใจ เมือ่ มันผ่านไป คุณจะรูว้ า่ รัก อย่างไรจึงจะเป็นสุข” - ประมวล เก่งชน, เจ้าของกิจการ
“รักให้เป็น รักเท่าๆ กัน ทุกๆ วัน จะได้รกั กัน นานๆ” - ดลย์ธาวีร์ แก้วตาทิพย์, ข้าราชการ
ปฏิบัติหน้าที่ เป้าหมายของกลุ่ม Real Life Superhero คือ การช่วยเหลือคนจรจัดไร้บ้านที่ อยู่อาศัย และต่อสู้กับอาชญากรรมทุกประเภท ภารกิจของบรรดาจิตอาสาที่มารวมตัวกันใน นามกลุ่มนี้ เริ่มจากการทำ�ความสะอาดและช่วย เหลือคนจรจัดบริเวณไทม์สแควร์ของนิวยอร์ก แล้วค่อยๆ ขยายอุดมการณ์ต่อไปยังที่ต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นฝรั่งเศส อิตาลี ฟินแลนด์ เม็กซิโก สาธารณรัฐเช็ก อังกฤษ สวีเดน และอีกหลาย แห่งในสหรัฐอเมริกา อีกทั้งยังขยับขยายและ ส่งต่อปณิธานการทำ�ความดีผ่านไปให้กับผู้คน ในสังคม มากเท่าที่จะมากได้ ทั้งนี้ หากเราเชื่อมั่นว่าเรามีคุณธรรมความ ดีอยู่ในตัวเอง...เราก็เป็น “ซูเปอร์ฮีโร่” ในชีวิต ประจำ�วันได้ โดยหวังไกลๆ เอาไว้ว่า การทำ�ดี กันคนละไม้คนละมือ จะช่วยทำ�ให้โลกใบ เดียวกันที่เราอาศัยอยู่นี้ เป็นอยู่อย่างสุขได้ ด้วยความรักที่เผื่อแผ่ให้กับผู้คนในสังคม นั่นเอง
“ให้คดิ ว่าชีวติ ประกอบด้วย รักเป็นส่วนใหญ่ แต่ไม่ใช่ ทัง้ หมด อย่าเอาความรักนำ� อย่างเดียว” - กนกวรรณ เปีย่ มสุวรรณศิร,ิ ฟรีแลนซ์
“รักแบบให้อสิ ระต่อกัน เชือ่ ใจกัน ยอมรับในนิสยั และข้อ บกพร่องของกันและกัน” - กชภัท เปรมฤทัยสกุล ธุรกิจส่วนตัว
“ให้ชอบกันวันพฤหัส แล้วจะรักกันตอนเป็น(วัน) สุข พอดี ^^” - พิมลกานต์ นองเนือง, พนักงานประจำ�
ทีวี วิถีธรรม นํา วิถีทุน
ทีวี วิถีธรรม นํา วิถีทุน
ขอเชิญรื่นรมย์ กับรายการสาระ และบันเทิง ในอารมณ์แบบ ภาพยนตร์ ให้แง่คิดและสติ ปัญญา ดังสโลแกน “ดีสังคม คมปัญญา พาประโยชน์” ดังเช่น
ดีสังคม คมปญญา พาประโยชน
7
มป
ญญ
าพ
าป
ทีว
ี วิถ ีธร
รม
นํา
วิถ
ีทุน
รายการเด่น ต่อไปนี้
healthy planet เรื่อง : แม่มะลิ | ภาพประกอบ : kampanatz.com
6 Tricks
ดูแลหัวใจ 3 วัยให้ใสปิ๊ง ในเดือนแห่งความรักนี้ healthy planet ขอชวนทุกคนมามอบความรักให้กับ หัวใจและหลอดเลือดหัวใจกันดีกว่า เพราะหัวใจนอกจากจะมีไว้รัก แล้ว ยังทำ�หน้าที่เหมือนกองบัญชาการที่จะสูบฉีดเลือดไปตามหลอดเลือดหัวใจเพื่อเลี้ยงส่วนต่างๆ ของร่างกาย ดังนั้นถ้าหัวใจไม่แข็งแรง ส่วนอื่น ย่อมอ่อนแอตามไปด้วย เพราะได้รับเลือดไม่เพียงพอ ทำ�ให้เกิดโรคร้ายต่างๆ ตามมา ทราบอย่างนี้แล้ว มาเรียนรู้เคล็ดลับง่ายๆ ในการดูแลหัวใจและ หลอดเลือดให้แข็งแรงกัน ซึ่งเราแบ่งออกเป็น 3 ช่วงวัย ให้เลือกปรับใช้ให้ตรงกับวัยของคุณและคนที่คุณรัก
1
วัย 30 up ปล่อยวางเรื่องเครียด หยุดเสี่ยงโรคหัวใจ ในวัย 30+ นี้เอง ที่คนส่วนใหญ่เริ่มสร้างครอบครัวและลงหลักปักฐานในการทำ�งานไปพร้อมกัน และเพราะต้องสร้างผลงานให้เป็นที่ยอมรับ เพื่อ ตำ�แหน่งหน้าที่การงานที่สูงขึ้นจึงก่อให้เกิดความเครียด ซึ่งเป็นตัวการทำ�ให้โรคหัวใจและหลอดเลือดหัวใจค่อยๆ ก่อกำ�เนิดในร่างกายคุณ ความเครียด ทำ�ให้เกิดความดันโลหิตสูงและส่งผลให้หลอดเลือดแดงแข็งตัว เกิดภาวะขาดเลือดไปหล่อเลี้ยงหัวใจ นำ�ไปสู่การเกิดโรคหัวใจวายเฉียบพลันได้ในที่สุด โดยศูนย์การแพทย์ มหาวิทยาลัยโคลอมเบีย ยืนยันว่า คนที่เคร่งเครียด มีโอกาสเป็นโรคหัวใจสูงกว่าคนที่เครียดน้อยถึง 27 เปอร์เซ็นต์ หรือเทียบเท่า กับการทำ�ลายสุขภาพด้วยการสูบบุหรี่ถึง 5 มวนทีเดียว รู้อย่างนี้แล้ว เริ่มลดพฤติกรรมเครียดตั้งแต่วันนี้กันเถอะ
2
อยู่คนเดียว ยิ่งเสี่ยงโรคร้าย การปลีกตัวจากสังคม อยู่ห่างจากครอบครัวและเพื่อน นอกจากจะ ไม่ใช่วิถีทางที่ดีในการแก้ปัญหาแล้ว ยังเป็นอีกหนึ่งสาเหตุที่ก่อให้เกิดโรค หัวใจและหลอดเลือดหัวใจด้วย เพราะมีรายงานผลการวิจัยของ University of Pittsburgh School of Medicine ยืนยันว่า ยิ่งระดับความรู้สึกโดดเดี่ยว เพิ่มมากขึ้นเท่าไร ก็ยิ่งเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจได้มากขึ้นเท่านั้น ในทางกลับกัน การได้รับความช่วยเหลือและสนับสนุนจากคนรอบข้าง รวมทั้งสังคมจะช่วยลดความเสี่ยงต่อภาวะความดันโลหิตสูงได้ ทั้งยัง ช่วยให้ระบบหลอดเลือดหัวใจทำ�งานดีขึ้นด้วย เพราะฉะนั้นการหมั่นโทร. หาคนที่คุณรักและรักคุณอย่างน้อย 2 ครั้งต่อสัปดาห์ หรือนัดดินเนอร์กับ ครอบครัวเพื่อถามไถ่สารทุกข์สุกดิบกัน จะทำ�ให้สุขภาพหัวใจใสปิ๊ง ได้แน่นอน 14 | happy+
3
วัย 40 up กินอาหารดี หัวใจดี ในวัยขึ้นเลข 4 นี้ จะกินแบบตามใจปาก คงไม่ได้แล้ว โรงเรียนแพทย์ ฮาร์วาร์ดจึงได้เสนอเทคนิคการกินอาหารบำ�รุงหัวใจ โดยได้แบ่งอาหารออก เป็น 3 ประเภท ประเภทแรก คือ อาหารที่ควรกินในปริมาณมาก ได้แก่ ผักและผลไม้ แนะนำ�ให้กินหลากหลายชนิดเข้าไว้ ปลาและอาหารทะเล อย่างปลาแซลมอน ปลาซาร์ดนี และปลาทูนา่ ซึง่ อุดมไปด้วยโอเมก้า 3 ทีด่ ี ต่อสุขภาพหัวใจ ประเภทที่สอง คือ อาหารที่ควรกินพอประมาณ อย่าง เนื้อสัตว์ที่มีสีแดง เช่น เนื้อวัวและเนื้อหมู เพราะยังไม่มีหลักฐานชี้ชัดว่า มีประโยชน์กับสุขภาพหัวใจ สุดท้าย คือ อาหารที่ควรหลีกเลี่ยงหรือกิน ในปริมาณน้อย ได้แก่ ผลิตภัณฑ์แปรรูปจากเนื้อสัตว์ อาทิ ไส้กรอก แฮม เบคอน เพราะอุดมไปด้วยเกลือในปริมาณสูง ซึ่งไม่ดีกับสุขภาพหัวใจแน่ๆ
4
ออกกำ�ลังกายดี ต้องครบ 3 steps ยิ่งวัยมากขึ้นก็ยิ่งต้องใส่ใจกับการออกกำ�ลังกาย แต่ก็ต้องเน้นความ ปลอดภัยเป็นพิเศษ คนวัยนี้จึงควรออกกำ�ลังกายให้ถูกวิธี ด้วยการทำ�ให้ ครบ 3 steps เริ่มจาก การวอร์มอัพ ที่จะช่วยผ่อนคลายความตึงเครียด ของกล้ามเนื้อหัวใจ และค่อยๆ ปรับระดับการเต้นของหัวใจให้ตอบสนอง กับการออกกำ�ลังกายเร็วขึ้น ต่อมา คือ การเริ่มออกกำ�ลังกาย ซึ่งขอ แนะนำ�ให้คอยเช็กอัตราการเต้นของหัวใจบวกกับสังเกตปฏิกิริยาของ ร่างกาย ถ้าเหนื่อยมากควรหยุดพัก ไม่ควรฝืนออกกำ�ลังกายต่อเด็ดขาด สุดท้าย คือ การคูลดาวน์หรือการผ่อนคลายกล้ามเนื้อ ด้วยการลดอัตรา ความเร็วของการเคลื่อนไหวร่างกายเมื่อเสร็จสิ้นการออกกำ�ลังกาย หรือการยืดเหยียดกล้ามเนื้ออย่างที่ทำ�ในตอนวอร์มอัพก็ได้
6
5
หมั่นเช็ก “ตัวเลข” ต่อไปนี้ “ตัวเลข” ที่ว่านี้ หมายถึง ตัวเลขซึ่งระบุค่าต่างๆ ที่จำ�เป็นสำ�หรับ การชี้วัดสุขภาพหัวใจของคุณ อย่าง ค่าความดันโลหิต ค่าไขมันใน เส้นเลือด ดังนั้นในวัย 40 กะรัตนี้ คุณต้องอย่าละเลยการตรวจสุขภาพ ประจำ�ปี โดยเฉพาะการตรวจเช็กสุขภาพหัวใจ เพื่อป้องกันการก่อตัวของ โรคร้ายในระบบหัวใจและหลอดเลือดหัวใจได้ทันท่วงที นอกจากนั้น ควร ใส่ใจดูแลรูปร่างไม่ให้เจ้าเนื้อจนเกินไป เพราะจากการศึกษาทางการแพทย์ พบว่า ตัวเลขเส้นรอบเอวบ่งบอกถึงความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอด เลือดหัวใจที่เพิ่มขึ้นได้ เนื่องจากเส้นรอบเอวที่เพิ่มขึ้นนั้นหมายถึงปริมาณ ไขมันในช่องท้องที่มากขึ้นตามไปด้วย ส่งผลให้ผู้นั้นมีความเสี่ยงต่อโรค หัวใจมากกว่าคนปกติถึง 2 เท่าตัว
วัย 60 up นอนหลับสนิท ลดเสี่ยงโรคหัวใจได้ เมื่อมาถึงวัยหลังเกษียณ นอกจากการดูแล 3 อ คือ อาหาร อารมณ์ และการออกกำ�ลังกายแล้ว การพักผ่อนให้เพียงพอก็สำ�คัญไม่แพ้กัน Jennifer H. Mieres แพทย์ผู้เชี่ยวชาญด้านโรคหัวใจและหลอดเลือด ประจำ�มหาวิทยาลัยทางการแพทย์นิวยอร์ก สหรัฐอเมริกา ยืนยันว่า การนอนหลับสนิทเป็น เวลาไม่น้อยกว่า 7 ชั่วโมง สามารถลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือดหัวใจได้ อย่างน้อยก็ทำ�ให้ค่าความดันโลหิตสมดุล ไม่สูงจนเกินไป และยังช่วยควบคุมระดับฮอร์โมนคอร์ติซอลที่ก่อให้เกิดความเครียดได้อีกด้วย เพราะฉะนั้นมาสร้างสุขลักษณะในการนอนที่ดีด้วยการเข้านอนและตื่น นอนให้ตรงเวลาเป็นประจำ�ทุกวัน และก่อนนอนควรทำ�กิจกรรมที่ผ่อนคลาย เพื่อนำ�ไปสู่การนอนหลับที่มีคุณภาพกันนะคะ 16 | happy+
Top 3 menu
ทำ�อ้วน ไม่เป็นมิตรกับสุขภาพหัวใจ ทีม่ า : www.doctor.or.th
#1
#2
#3
พิซซ่าถาดกลาง
ข้าวขาหมู
ผัดซีอิ๊วหมูใส่ไข่
876 กิโลแคลอรี
690 กิโลแคลอรี
679 กิโลแคลอรี
จำ�นวนพลังงานของพิซซ่าถาดกลาง 1 ถาด
14.1 กิโลเมตร
ต้องวิง่ 14.1 กิโลเมตร จึงจะเผาผลาญหมด
กรมวิทย์ฯเผย ไข้หวัดใหญ่ ยังอาละวาดตลอดปี แนะ ฉีดวัคซีนป้องกัน
นพ.อภิชัย มงคล อธิบดีกรมวิทยาศาสตร์ การแพทย์ รายงานถึงสถานการณ์การระบาด ของไข้หวัดใหญ่ในประเทศไทยว่า ยังคงต้อง ติดตามอย่างใกล้ชิด อย่างในขณะนี้ซึ่งถือว่าเป็น ช่วงปลายฤดูหนาวก็ยังคงต้องเฝ้าระวังการเกิด ขึ้นของโรคไข้หวัดใหญ่ ใน 3 สายพันธุ์ที่มักเกิด กับคนไทยบ่อยๆ นั่นคือ A(H3N2), A/H1pdm09 และ B เพราะในปีที่ผ่านมาพบว่า ไม่ว่าจะใน สภาพอากาศอย่างไร ก็ยังมีความชุกของการ ระบาดของเชื้อไข้หวัดใหญ่อย่างต่อเนื่อง โดย กลุ่มเสี่ยงยังคงเป็นผู้สูงอายุและเด็กเล็ก ที่เมื่อ
จำ�นวนพลังงานของข้าวขาหมู 1 จาน
11 กิโลเมตร
ต้องวิง่ 11 กิโลเมตร จึงจะเผาผลาญหมด
จำ�นวนพลังงานของผัดซีอว๊ิ หมูใส่ไข่ 1 จาน
11 กิโลเมตร
ต้องวิง่ 11 กิโลเมตร จึงจะเผาผลาญหมด
ติดเชื้อไข้หวัดใหญ่แล้วก็มักจะมีภาวะแทรกซ้อน ร่วมด้วย เช่น ปอดบวม ปอดอักเสบ ซึ่งอาจ รุนแรงถึงขั้นเสียชีวิตได้ โดยหนึ่งในวิธีที่มีประสิทธิภาพในการ ป้องกันไข้หวัดใหญ่ คือ การฉีดวัคซีนเป็นประจำ� ทุกปี สาเหตุที่ต้องฉีดทุกปีเนื่องจากเชื้อมีการ ปรับตัวอย่างต่อเนื่อง และถึงแม้ว่าจะมีการ ศึกษาทางการแพทย์พบว่า เมื่อฉีดวัคซีนให้กลุ่ม เสี่ยงแล้วจะให้ผลป้องกันโรคได้ตํ่ากว่าร้อยละ 60 ตลอดจนพบว่าประชาชนบางส่วนที่ฉีด วัคซีนแล้วยังคงเป็นโรคไข้หวัดใหญ่อยู่ แต่มีการ ยืนยันแล้วว่า ในผูส้ งู อายุนน้ั การฉีดวัคซีนมีสว่ น ช่วยลดอาการรุนแรง ภาวะแทรกซ้อน และอัตรา การเสียชีวิตอย่างได้ผล happy+ | 17
without
words
แนน ชลิตา & น็อต วรฤทธิ์ เฟื่องอารมย์ เรื่อง : ประอรพิชญ์ คัจฉวัฒนา ภาพ : สุภชัย รอดประจง
หากให้นึกถึงครอบครัวคนบันเทิง ซึ่งเป็นที่รู้จักกันดีของผู้ชมชาวไทย “ครอบครัวเฟื่องอารมย์” ดูจะเป็นครอบครัวแรกๆ ที่หลายคนนึกถึง เพราะ สมาชิกของครอบครัวนี้ได้ฝากฝีไม้ลายมือจนเป็นที่ยอมรับในวงการแสดง ไม่เพียงเท่านั้น พวกเขายังมีธุรกิจหลักเป็น บริษัท ตุ่ม 2547 จำ�กัด ที่สรรค์ สร้างรายการดีมีคุณภาพออกสู่สายตาผู้ชมด้วย เดือนแห่งความรักนี้ happy+ ขอพักเรื่องความรักระหว่างหนุ่มสาวไว้ชั่วคราว เพื่อมานำ�เสนอความรัก ความผูกพัน ของสองพี่น้องจากครอบครัว เฟื่องอารมย์ที่ทุกคนต่างคุ้นหน้าคุ้นตากันดี แนน ชลิตา และน็อต วรฤทธิ์ เฟื่องอารมย์ ซึ่งแม้จะมีอุปนิสัยต่างกันสุดขั้ว แต่ความสัมพันธ์ของพี่น้องคู่นี้ กลับแนบแน่นแบบไม่ต้องการคำ�พูด เพียงแค่มองตาก็รู้ใจกันแล้ว
เปิดใจสองพีน่ อ้ งนักธุรกิจ
มาถึงตอนนี้ น็อตรีบพูดแซวพี่สาวว่า “เรียกว่าผมมีธุรกิจอะไร เขาก็เป็นหุ้นส่วน อย่างที่เกริ่นมาว่า นอกจากงานแสดงแล้ว หมดเลยครั บ” ครอบครัวเฟื่องอารมย์ยังมีธุรกิจที่ทำ�ร่วมกันด้วย แนนรับคำ�แล้วเล่าต่อว่า “ส่วนใหญ่น็อต “ตอนนี้แนนทำ�รายการของตัวเองชื่อ เขาจะเป็นเจ้าของไอเดีย เพราะเขาเดินทางบ่อย Special Things ออกอากาศทุกวันจันทร์ เวลา พอเห็นอะไรที่สามารถนำ�มาต่อยอดทำ�ธุรกิจได้ 14.50 น. ทางช่อง 5 ทำ�ในนาม บริษัท ตุ่ม เขาก็จะมาปรึกษาเรา ถ้าเห็นตรงกันว่าน่าทำ� 2547 จำ�กัด ซึ่งเป็นบริษัทผลิตรายการของ ครอบครัวเราค่ะ นอกจากนั้นก็มีร้านกาแฟเล็กๆ ก็จะช่วยกันทำ�ให้เป็นรูปเป็นร่างขึ้นมาค่ะ ทีช่ ว่ ยน็อตทำ� ชือ่ ร้าน Drink Drank Drunk มินบิ าร์ โดยมีแนนกับสามี คือ คุณเม่น (คุณธนวัตน์ ดุษฎีวิจัย) เป็นหุ้นส่วนด้วย เพราะน็อตเขายัง อยู่ในซอยสุขุมวิท 50 มีร้านทำ�เล็บ ชื่อ Cafée รับเล่นละครเป็นหลัก เลยไม่ค่อยมีเวลามาดูแล de Nail อยู่ที่ Paradise Park ชั้น 3 มีรีสอร์ท บ้านตุ่มรีสอร์ท แอนด์ วิลเลจอยู่ที่หาดเจ้าหลาว ธุรกิจตรงนี้เต็มตัว เราก็ช่วยเขาดู เรียกได้ว่า เป็นการทำ�ธุรกิจกับคนในครอบครัว ซึ่งแนนว่า จังหวัดจันทบุรี และช่วยดูเรื่องการตลาดให้ มันสบายใจดี เพราะขึ้นชื่อว่าเป็นคนครอบครัว ธุรกิจยาดม ยาหม่อง ตรากอริลล่า ของน็อต เดียวกัน ย่อมไว้ใจกันได้แน่นอน” ด้วย” 18 | happy+
ด้านน็อตพูดเสริมว่า หลังจากถ่ายละคร เรื่องคิวบิกและลูกทาสจบ ก็มีโครงการเล่น ละครในปีหน้าต่ออีก 2 เรื่องทันที เลยขอเป็น ฝ่ายสนับสนุน ช่วยดูแลธุรกิจเมื่อเวลาอำ�นวย ครั้นถามว่า ทำ�ไมทั้งสองคนจึงทำ�ธุรกิจร่วมกัน มากมาย ก็ได้รับคำ�ตอบจากน็อตว่า “เมื่อคิดจะทำ�ธุรกิจ ผมก็นึกถึงคนใน ครอบครัวก่อนเป็นอันดับแรก เพราะเราเป็น พี่น้องกัน พอมาทำ�ธุรกิจด้วยกันแล้วมันอุ่นใจดี ที่ผ่านมาเราพูดคุยปรึกษากันทุกเรื่อง ถ้าธุรกิจ ไปได้ดีก็ได้รับประโยชน์ด้วยกันทั้งคู่ แต่ถ้ามันไป ต่อไม่ได้ ก็ยังมีอีกหลายธุรกิจเสริม เวลาล้มก็จะ ได้ไม่เจ็บมาก และยังเป็นเครื่องการันตีว่า เรามี หลายสิ่งที่ต้องประคองให้อยู่รอดไปด้วยกัน อย่าเพิ่งทิ้งกันนะ (หัวเราะ)”
happy+ | 19
ด้านแนนซึ่งนั่งอมยิ้มอยู่เล่าต่อว่า “ตั้งแต่ ทำ�ธุรกิจร่วมกันมาก็มีหลายตัวนะคะที่ทำ�แล้ว มันไม่รอด อย่างเคยทำ�ร้านอาหารก็ไม่ประสบ ความสำ�เร็จ เหมือนมันไม่ใช่ทาง เราก็ต้องเลิก ทำ�ไป ที่เราสองคนเริ่มทำ�ธุรกิจเพราะคิดว่า อาชีพในวงการบันเทิงมันไม่แน่นอน ยิ่งแก่ตัวไป การจะหาบทบาทที่เหมาะสมก็ยิ่งยากขึ้นเรื่อยๆ เพราะฉะนั้นเราเลยต้องมีงานการมั่นคงรองรับ แก่ตัวไปก็ยังมีรายได้มาเลี้ยงตัวและครอบครัว และการที่เราสองคนพี่น้องทำ�ธุรกิจร่วมกันได้ แบบไม่มีเรื่องขัดใจกัน น่าจะเป็นเพราะเราแบ่ง แยกหน้าที่กันชัดเจนมากกว่าค่ะ”
มีวนั นีไ้ ด้เพราะ “ครอบครัว”
การยั่วโมโหพี่แนน เพราะต้องการให้สติเขาว่า เวลาโมโห เขาจะขาดสติและทำ�อะไรไม่ดีไปโดยไม่รู้ตัว ผมอยากให้เขาใจเย็นลงบ้าง ซึ่งทุกวันนี้ เขาก็ปรับตัวเรื่องอารมณ์ร้อนของเขาได้ดีขึ้น
ถึงเราทางอ้อม ว่าการปฏิบัติตัวดี มีวินัยในการ ทำ�งานอย่างเสมอต้นเสมอปลาย ย่อมค่อยๆ คราวนี้เราขอให้สองพี่น้องย้อนเวลาไป เล่าถึงเรื่องราวในวัยเยาว์ โดยน็อตเริ่มเล่าก่อน สร้างการยอมรับนับถือในตัวคนคนนั้นได้ ขณะ เดียวกัน พ่อยังเป็นแบบอย่างในการทำ�ธุรกิจ ทั้ง ว่า ในเรื่องความทุ่มเท ตั้งใจ และจริงจังในทุกสิ่งที่ “ตั้งแต่จำ�ความได้ ผมกับพี่แนนถูกเลี้ยง มาแบบให้ดูแลตัวเอง คุณพ่อกับคุณแม่ส่งเสริม ตัวเองทำ�ด้วย” ส่วนแนนเสริมว่า “ตอนเด็กๆ เราสองคนจะ ให้เราเป็นตัวของตัวเองได้เต็มที่ ผมว่าเราสองคน อยู่กับแม่เป็นส่วนใหญ่ เพราะตั้งแต่จำ�ความได้ โชคดีมากนะที่เกิดมาในครอบครัวนี้ เพราะที่ บ้านไม่เคยห้ามไม่ให้ทำ�อะไรที่เราชอบเลย พวก พ่อจะทำ�งานหนัก แนนรู้สึกเหมือนน็อตเลยค่ะ ท่านให้อิสระในการคิดและทำ�อย่างเต็มที่ อย่าง ว่า เราโชคดีมากที่เกิดมาในครอบครัวนี้ เพราะ ทั้งพ่อและแม่ ท่านพร้อมที่จะเข้าใจลูก และเปิด พี่แนนเขาเป็นเด็กเรียน เขาก็จะตั้งใจเรียนมาก โอกาสให้ลูกได้ทำ�ทุกอย่างที่อยากทำ� ถ้าสิ่งที่ เป็นพิเศษ ส่วนผมเป็นเด็กกิจกรรมก็จะสนใจ ทำ�นั้นไม่ทำ�ให้ใครเดือดร้อน ส่วนการเกิดมาเป็น เรื่องกีฬาหรือกิจกรรมแมนๆ ตามประสาเด็ก ผู้ชาย พอโตขึ้น ผมถูกส่งไปเรียนต่อต่างประเทศ ลูกของดาราที่คนรู้จักทั้งประเทศ แนนว่ามันเป็น ส่วนพี่แนนเรียนอยู่ที่เมืองไทย ผมว่าครอบครัว สิ่งดีนะคะ เพราะการที่เรามีวันนี้ได้ มีงานใน เราเลี้ยงลูกเหมือนลูกหมาป่า คือ เน้นให้แต่ละ วงการบันเทิงที่ใช้เลี้ยงชีพได้ ก็มาจากการที่เรา คนช่วยตัวเอง โดยพ่อ แม่ ท่านจะคอยดูแลอยู่ เป็นลูกของ พ่อตุ่ม ชลิต และสิ่งนี้คอยเตือนสติ ห่างๆ ซึ่งมันทำ�ให้เราคิดเป็น และโตเป็นผู้ใหญ่ เราตลอดว่าเราต้องปฏิบัติตัวให้ดี ไม่ออกนอกลู่ นอกทาง เพื่อไม่ให้เสียหายไปถึงชื่อเสียงของ เร็วกว่าเด็กในรุ่นเดียวกัน “โดยเฉพาะคุณพ่อ (คุณชลิต เฟื่องอารมย์) คุณพ่อด้วย” ครั้นถามถึงกิจกรรมที่ครอบครัวเฟื่องท่านจะไม่มาพรํ่าสอนเราด้วยคำ�พูด แต่จะ อารมย์ ชอบทำ�ด้วยกัน แนนอาสาเล่าให้ฟังว่า ทำ�ให้ดูมากกว่า อย่างเราสองคนเข้ามาทำ�งาน “กิจกรรมที่หลายครอบครัวชอบทำ�ร่วมกัน ในวงการบันเทิง ก็ได้เห็นสิ่งที่พ่อสั่งสมมาทั้ง ชีวิต จากการที่คนอื่นพูดถึงพ่อว่า ท่านเป็นดารา ส่วนใหญ่ก็มีไปดูหนัง กินข้าว ไปเที่ยวด้วยกัน อาวุโสที่น่าเคารพนับถือมากท่านหนึ่งในวงการ แต่สำ�หรับครอบครัวเรา จะไม่ค่อยได้ทำ�กิจกรรม แบบนั้นเลยค่ะ เพราะเราต่างก็มีหน้าที่การงาน บันเทิง มันเป็นเหมือนคำ�สอนของพ่อที่ส่งมา 20 | happy+
ต้องรับผิดชอบ จะมีเวลามาเจอกันก็ใน ช่วงเทศกาล อย่างปีใหม่ สงกรานต์ ส่วนใหญ่ ก็เจอกันที่รีสอร์ทบ้านตุ่มค่ะ หรือนัดกินข้าวกัน ในวันเกิดของพ่อกับแม่บ้าง ซึ่งเราก็รู้สึกดี กับบรรยากาศในครอบครัวประมาณนี้นะ คือ ต่างคนต่างไปใช้ชีวิตของตัวเอง มีโทร. มาพูดคุยถามไถ่สารทุกข์สุกดิบกันบ้าง แต่ ในใจเรารู้ว่า รักและห่วงใยกันและกันเสมอ ถ้ามีเรื่องอะไรเกิดขึ้น ทุกคนก็พร้อมจะไป ช่วยเหลือกันตลอดค่ะ”
รักและเป็นห่วงอยูห่ า่ งๆ
“ยังไม่ประคองถ้าเธอล้ม ถ้าเธอลุกขึ้นยืน ได้เองไหว ขอรู้ ขอเห็น ว่าเธอเดินเองได้ จะขอ มองดูไกลๆ อย่างชื่นชม” เมื่อได้รู้ถึงความรักความผูกพันในสไตล์ ของแนนและน็อต ก็อดคิดถึงท่อนหนึ่งใน บทเพลงอบอุ่นของวงเฉลียงเพลงนี้ไม่ได้ เพราะ หากจะให้จำ�กัดความ ความผูกพันของพี่น้องคู่นี้ คงต้องบอกว่า เป็นความรักและความห่วงใยที่ ปราศจากคำ�พูด แต่รู้สึกได้ด้วยการกระทำ�และ ความรู้สึกล้วนๆ โดยน็อตพูดถึงพี่สาวคนนี้อย่าง ภาคภูมิใจว่า “พี่แนนเขาไม่มีอะไรให้ผมและคนใน ครอบครัวต้องห่วงเลยครับ ตลอดชีวิตที่ผ่านมา เขาดำ�เนินชีวิตอย่างรอบคอบ มีการวางแผนมา
happy+ | 21
ดีมาก เวลาเรียนก็เรียนอย่างตั้งใจ เวลาทำ�งาน ก็ทำ�อย่างเต็มที่ แล้วผมกับพี่แนนจะเป็นพวก สุดโต่งในเรื่องการดูแลสุขภาพ คือ เขาจะเป็น คนรักษาสุขภาพมาก ทั้งเล่นโยคะและกิน อาหารที่มีประโยชน์ตลอด ส่วนผมจะเป็น พวกชอบทำ�ลายสุขภาพ (หัวเราะ)” จบคำ�พูดของน็อต แนนก็พูดต่อทันทีว่า “ใช่ค่ะ ด้วยความที่เราสองคนมีลักษณะ นิสยั ทีค่ อ่ นข้างจะต่างกันมากจริงๆ อย่างแนนจะมี แผนการใช้ชีวิตมาตั้งแต่เด็ก โดยเฉพาะเรื่อง เรียน แนนจะบังคับตัวเองว่า จะต้องเรียนให้ได้ เกรดสี่นะ ส่วนน็อตเขาจะไม่ซีเรียสกับเรื่องเรียน เลย เรียนแค่พอผ่านเป็นใช้ได้ แต่เขาจะเป็นคน เอาตัวรอดเก่งและใช้ชีวิตสบายๆ คนละแบบ กับแนนเลย อย่างก่อนหน้านี้ แนนยอมรับเลย ว่า เราเป็นคนเครียดกับการใช้ชีวิตนะ ทุกอย่าง จะต้องเป๊ะ ต้องเป็นอย่างนั้นอย่างนี้ตามแผนที่ วางไว้ พอไม่ได้ดั่งใจก็จะเสียใจมาก ทุกข์มาก แต่พอเรามองไปที่น็อต เราจะเห็นอีกมุมหนึ่งว่า การใช้ชีวิตแบบสบายๆ ไม่ไปซีเรียสกับทุกเรื่อง มันดียังไง เมื่อเห็นแบบนี้ แนนเลยกลับมาคิด ทบทวนว่า วิธีการใช้ชีวิตของน็อตก็ดีนะ เราลอง มาปรับตัวให้ค่อยๆ ใจเย็นลงแบบเขาบ้างดีกว่า ซึ่งตอนนี้บอกได้เลยค่ะว่าแนนใจเย็นและมีความ สุขขึ้น แต่ข้อเสียของน้องชายแนนคนนี้ คือ ด้วยความ ‘อะไรก็ได้’ ของเขา ทำ�ให้เขาเป็นคน ใจดีเกินไป ชอบถูกคนหลอกได้ง่ายๆ จะห่วงเขา ก็แค่ตรงนี้ค่ะ เรื่องอื่นก็ไม่มีอะไรต้องห่วง เพราะ เขาโตแล้ว ดูแลตัวเองได้ อ้อ...จะห่วงอีกเรื่องก็ การดูแลสุขภาพนี่ละค่ะ เพราะเขาชอบกินอะไร ที่ทำ�ร้ายสุขภาพตลอด” พอพูดจบแนนก็ขอตัวไปคุยธุระสักครู่ เรา เลยขอเปิดใจน็อตถึงความรู้สึกที่มีต่อพี่สาว คนนี้เพิ่มเติม “ด้วยความที่พี่แนนเขาเป็นคนทำ�อะไรแบบ ตั้งใจ จริงจัง เขาเลยเป็นคนซีเรียสกับชีวิตมาก อย่างที่เขาบอกนั่นละครับ บ่อยครั้งคนรอบข้าง จะรู้สึกได้เลยว่า ชลิตา เธอจะขี้หงุดหงิด ขี้โมโห ไปไหนเนีย่ ตัง้ แต่เด็กจนถึงตอนนีผ้ มเลยชอบแกล้ง 22 | happy+
วิธีการใช้ชีวิตของน็อตก็ดีนะ เราลองมาปรับตัวให้ค่อยๆ ใจเย็นลงแบบเขาบ้างดีกว่า ซึ่งตอนนี้บอกได้เลยค่ะว่า แนนใจเย็นและมีความสุขขึ้น
อย่างความรักกับพี่เม่น มันเริ่มมาจากการที่เรา เป็นคนทำ�งานมาตั้งแต่อายุยังน้อย ทำ�ให้เรา ค่อนข้างเป็นผู้ใหญ่ เพราะฉะนั้นคนที่จะมาอยู่ ด้วยกันก็ควรมีความเป็นผู้ใหญ่เหมือนกันหรือ มากกว่า แล้วพี่เม่นก็มีคุณสมบัติตรงนี้ และเขา ยังเป็นคนรักครอบครัวมากเหมือนเรา ซึ่งมัน ทำ�ให้เขาสนิทและรักครอบครัวของเรามากด้วย เช่นกัน เราเลยคุยกันรู้เรื่อง ระหว่างที่คบหาดูใจ กัน แนนรู้เลยว่าคนนี้ละที่เราจะใช้ชีวิตร่วมกับ เขาในช่วงเวลาที่เหลือของชีวิตได้” น็อต “ถ้าถามว่าผมอยากมีความรักแบบ ไหน ตอบได้เลยว่า ผมอยากมีคนที่เราสามารถ คุยกับเขาได้ทุกเรื่อง เอาไว้เติมเต็มกำ�ลังใจให้กัน และกัน แต่ผมไม่ได้ต้องการให้คนคนนั้นมาสนับสนุนหรือเห็นด้วยกับผมอย่างเดียวนะ ผมอยาก นิยามความรักของสองพีน่ อ้ ง ให้เขามาเสนอความคิดเห็น มุมมอง ที่อาจจะ แนน “ความรักที่แท้จริงมันไม่ใช่เรื่อง เป็นความเห็นต่างก็ได้ แค่ขอให้เราคุยกันรู้เรื่อง หวือหวา มันไม่ได้หมายถึงความรักฉาบฉวยของ ด้วยเหตุผล และอยากให้เขามีส่วนร่วมไปกับทุก หนุ่มสาวเท่านั้น แต่ความรักสำ�หรับแนน คือ สิ่งที่เราทำ�ในชีวิต การเห็นคนที่เรารักมีความสุขมากกว่า และ “แต่ถ้าความรักนั้นมันไม่สมหวัง เราก็ต้อง ความรักที่ดีต้องอยู่บนพื้นฐานของความเข้าใจ ทำ�ความเข้าใจและยอมรับมันให้ได้ เพราะมี เราต้องพร้อมเสียสละให้กับคนที่เรารักได้ ขณะ สมหวังก็ต้องมีผิดหวังเป็นของคู่กัน เป็นธรรมดา เดียวกัน ความรักก็ทำ�ให้แนนมีพลังที่จะดำ�เนิน โลก ถ้าเราสามารถทำ�ความเข้าใจกับมันได้ว่า ชีวิตต่อไป แนนเชื่อว่าไม่มีใครสามารถอยู่ในโลก มันก็เป็นแค่เหตุการณ์หนึ่งที่เกิดขึ้นได้ในชีวิตทุก นี้คนเดียวได้ถ้าปราศจากความรัก เพราะความ คน เดี๋ยวมันก็จะผ่านไป แค่นี้เราก็ไม่ทุกข์มาก รักทำ�ให้เราอบอุ่นใจ มั่นใจ และรู้สึกปลอดภัย แล้วครับ” ชอบกวนโมโหเขาบ่อยๆ จนบางครั้งเขา ปรี๊ดแตก แต่ก็ไม่เคยโกรธกันจริงจังนะครับ ที่ยั่ว โมโหเขาเพราะต้องการให้สติเขาว่า เวลาโมโห เขาจะขาดสติและทำ�อะไรไม่ดีไปโดยไม่รู้ตัว ผม อยากให้เขาใจเย็นลงบ้าง ซึ่งทุกวันนี้เขาก็ปรับ ตัวเรื่องอารมณ์ร้อนได้ดีขึ้น จะกวนประสาทยังไง ก็ไม่อารมณ์เสียง่ายแล้ว จะว่าไปผมภูมิใจใน ตัวเขานะ โดยเฉพาะในเรื่องความมุ่งมั่นตั้งใจ ที่ถ้าเขาคิดจะทำ�อะไรแล้ว เขาจะทุ่มเททำ�สิ่งนั้น อย่างเต็มที่จนประสบความสำ�เร็จ แบบที่ไม่มี ใครเทียบได้ อย่างเรื่องโยคะ ที่เขาเล่นมา 20 ปี เขาก็ศึกษาอย่างจริงจังมาก จนตอนนี้เขาเป็น กูรูด้านนี้เลย เรียกว่าเขารู้ทุกศาสตร์ทุกแขนง ของโยคะ ตรงนี้ผมทึ่งเขามากเลย”
happy+ | 23
เคล็ดลับ สร้างสุขง่ายๆ สไตล์ แนน &
น็อต
แนน “ตื่นเช้ามายิ้มกับตัวเองก็ทำ�ให้มี ความสุขได้แล้วนะคะ นีเ่ ป็นเคล็ดลับง่ายๆ ทีแ่ นน ทำ�ทุกวัน ซึ่งแนนได้มาจากการไปปฏิบัติธรรม แล้วทุกวันนี้แนนก็พยายามใช้ชีวิตแบบปล่อย วางมากขึ้น แนนอยากแนะนำ�ให้ทุกคนลองหา กิจกรรมที่ทำ�แล้วมีความสุข แล้วพยายามทำ�ให้ มันเป็นส่วนหนึ่งในกิจวัตรประจำ�วัน อย่างแนน ชอบเล่นโยคะมาก ฝึกมาเกือบ 20 ปีแล้ว ดังนั้น การได้ไปฝึกโยคะในแต่ละวัน มันก็ทำ�ให้ชีวิต ของเรามีความสุขแล้ว “และอย่าลืมดูแลสุขภาพกายด้วยนะคะ โดยส่วนตัวแนนเชื่อคำ�กล่าวที่ว่า you are what you eat เรากินอาหารอย่างไร มันก็ส่งผลให้ ร่างกายเป็นอย่างนั้น เพราะฉะนั้นการเลือกกิน อาหารที่ดี มีประโยชน์ ย่อมส่งผลให้ร่างกาย แข็งแรงและทำ�ให้ชีวิตมีความสุขอย่างแน่นอน” น็อต “ผมว่าการตื่นมาแล้วพบว่าเรายัง หายใจอยู่ก็เป็นความสุขแล้วนะ ส่วนใหญ่ผมจะ ไม่ค่อยไปซีเรียสกับปัญหาทุกเรื่องอยู่แล้ว ผมว่า ถ้าเรารู้จักมองมันให้ถูกทาง ไม่ว่าปัญหาอะไร ก็ไม่สามารถมาทำ�ให้เราทุกข์ได้หรอก แต่คน ที่ทุกข์ คือ คนที่เอาตัวไปขลุกอยู่กับปัญหาจน หลอมรวมเป็นส่วนหนึ่งกับมันและหาทางออก จากมันไม่ได้ เราควรเอาตัวออกมาจากปัญหา แล้วตั้งตนเป็นผู้มองเข้าไปในปัญหา เพียงแค่นี้ เราก็จะเห็นทางแก้ปัญหานั้นได้เร็วขึ้น ผมเชื่อ ครับว่า ทุกปัญหามีทางออก แต่การจะเจอ ทางออกเร็วหรือช้ามันขึ้นอยู่ที่ตัวเรามากกว่า” มาถึงตรงนี้ เชื่อว่าทุกคนคงอิ่มใจไปกับ เรื่องราวความรักของสองพี่น้องจากครอบครัว เฟื่องอารมย์ ที่แม้ไม่ได้แสดงออกด้วยคำ�พูด แต่รับรู้ได้ด้วยใจและการกระทำ� • ติดตามผลงานพ็อกเก็ตบุก๊ เล่มแรกในชีวติ ของ แนน ชลิตา "โยคะ ความคิด ชีวติ ชลิตา" ทีก่ ลัน่ กรอง จากประสบการณ์จริงของ การฝึกโยคะมากว่า 20 ปี ตามร้านหนังสือชัน้ นำ�ทัว่ ไป ได้แล้ววันนี้
24 | happy+
ใ
นฐานะผูน้ �ำ บัตรเครดิตทีม่ พ ี นั ธมิตรเป็นคลินกิ เสริมความงาม มากมาย ประกอบกับธุรกิจความงามกำ�ลังได้รับความนิยม ไปทั่วโลก โดยเฉพาะในเอเชียและประเทศไทย และมีแนวโน้มเติบโต ขึ้นเรื่อยๆ เนื่องจากคนหันมาใส่ใจดูแลสุขภาพและความสวยงามกัน มากขึ้น “เคทีซี” หรือ บริษัท บัตรกรุงไทย จำ�กัด (มหาชน) จึงได้ จัดแคมเปญ “KTC Beauty Advocate” ขึน้ เพือ่ มอบสิทธิประโยชน์ ด้านความงามอย่างแท้จริงแก่สมาชิกบัตรเครดิต โดย คุณบุษราวรรณ เกิดสุวรรณ ผู้จัดการอาวุโส - ธุรกิจบัตรเครดิต ได้กล่าวถึง รายละเอียดของแคมเปญนี้ว่า แคมเปญเฟส 1 เป็นการนำ�เสนอ ทรีตเมนต์ที่เลือกสรรแล้วว่าดีที่สุดของ 8 คลินิกที่เข้าร่วมรายการ พร้อมส่วนลดและสิทธิพิเศษสูงสุด รวมทั้งการจัดเวิร์กช็อปและ ให้ความรู้โดยคุณหมอและผู้เชี่ยวชาญ “ในเรื่องของความสวยความงาม ผู้ใช้บริการจะมีหลากหลายปัญหา และความต้องการ ซึ่งทางคลินิกความงามก็มีทรีตเมนต์มากมายที่ตอบ โจทย์เหล่านั้น ทาง เคทีซี จึงได้จัดแคมเปญ KTC Beauty Advocate เฟส 2 ขึ้น โดยร่วมกับ 8 พันธมิตรผู้เชี่ยวชาญความงาม ได้แก่ เอเพ็กซ์ โปรฟาวด์ บิวตี้ / อิมเมจินี่ และ เดซี่ ดิวา่ คลินกิ / ผิวดีคลีนคิ / พฤกษาคลินิก / รัมภาดาคลีนิค / รมย์รวินท์คลินิก / บางกอกเลเซอร์ คลินิก และธนพรคลินิก คัดสรรทรีตเมนต์ความงามที่ช่วยตอบสนอง ความต้องการและแก้ไขปัญหาต่างๆ ทีเ่ หมาะกับแต่ละไลฟ์สไตล์ โดยแบ่ง เป็น 5 ไลฟ์สไตล์คือ 1. วัยรุ่นเต็มที่กับชีวิต (Work Hard Play Hard) กับความกังวลเรือ่ งสิว รอยหลุมสิว ทีต่ อ้ งการการปกป้องและบำ�รุง รวมถึง การปรับรูปหน้าตามเทรนด์ 2. นักสรรหาของอร่อยตัวยง (Food Lover) กับปัญหาไขมันสะสม 3. ชีวิตที่แท้จริงอยู่กลางแจ้ง (Outdoorsy) กับ ปัญหากระ ฝ้า ริ้วรอย 4. คุณแม่มือใหม่ใส่ใจตัวเอง (New Mom) กับ ปัญหาผิวแตกลาย ไม่กระชับ ผิวหน้าไม่กระจ่างใส ผมร่วงบาง และ 5. กลุม่ ผูม้ อี ายุเป็นเพียงตัวเลข (Young at Heart) กับริว้ รอยแห่งวัย ผิวไม่กระชับ ต้องการการฟืน้ ฟู บำ�รุงทัง้ ภายในและภายนอก ซึง่ สมาชิกสามารถเลือกรับ ทรีตเมนต์แบบครัง้ เดียว เป็นคอร์ส หรือแพ็กเกจได้ในราคาพิเศษพร้อม บริการแบ่งชำ�ระ KTC FLEXI 0% ได้นานสุด 10 เดือน “การตอบรับแคมเปญนี้เป็นที่น่าพอใจ มีสมาชิกให้ความสนใจ เข้าร่วมเวิร์กช็อปจำ�นวนมาก และมีการบอกต่อแบบปากต่อปาก ซึ่งเราวางแผนว่าเมื่อจบแคมเปญเฟส 2 จะมีแคมเปญใหม่ต่อเนื่อง แน่นอน อยากให้สมาชิกติดตามกันต่อไป หรือหากสมาชิกสนใจ ต้องการความรู้ หรือคำ�แนะนำ�ด้านความงาม สามารถเข้าไปดู รายละเอียดได้จากเว็บไซต์ www.ktc.co.th/BeautyAdvocate”
happy heart
รักเพื่อเรียนรู้สุข ของ
เจี๊ยบ วรรธนา วีรยวรรธน เรื่อง : ประอรพิชญ์ คัจฉวัฒนา ภาพ : สุภชัย รอดประจง
ตราบใดที่เหรียญยังมีสองด้าน ทุกเรื่องราวบนโลกใบนี้ก็ย่อมมีทั้งด้านดีและด้านร้าย ความรักก็เช่นกัน เมื่อได้เผยด้านดี จนทำ�ให้เราสุขแบบสุดๆ แล้ว วันดีคืนดี ด้านที่โหดร้ายก็มักจะจู่โจมเข้ามาแบบไม่ทันตั้งตัว...เจี๊ยบ วรรธนา วีรยวรรธน นักร้อง นักแต่งเพลงมากความสามารถ ก็เป็นผู้หนึ่งที่ได้ ชื่อว่า สามารถก้าวผ่านช่วงเวลาทั้งสุขและทุกข์แสนสาหัสมาได้อย่างน่าชื่นชม...และเรื่องราวที่เธอจะถ่ายทอดต่อไปนี้คือบทเรียนชีวิตอันทรงคุณค่า ที่เงิน มากมายเท่าไรก็หาซื้อไม่ได้ ก่อนรัก...สุขไปกับการใช้ชีวิต ก่อนไปรู้เรื่องรักในชีวิตของเจี๊ยบ วรรธนา เราขอให้เธอเล่าให้ฟังถึงจุดเริ่มต้นของชีวิตบน เส้นทางสายดนตรีกันก่อน ซึ่งได้ความว่า ทันที ที่เรียนจบชั้น ม.3 เธอก็รู้จริตของตัวเองว่าชอบ ดนตรี จึงเบนเข็มมาศึกษาต่อด้านดนตรีอย่าง จริงจัง หลังเรียนจบเธอได้ไปเป็นครูสอนเปียโนที่ โรงเรียนดนตรียามาฮ่า ในวันเสาร์-อาทิตย์ ส่วน เวลาที่เหลืออีก 5 วันต่อสัปดาห์เธอเลือกที่จะใช้ ทำ�ในสิ่งที่ชอบ “ช่วงนั้นเจี๊ยบทำ�งานเป็นครูสอนเปียโน ใน วันเสาร์-อาทิตย์ ตั้งแต่ 8 โมงเช้า ถึง 6 โมงเย็น ส่วนวันจันทร์ถงึ ศุกร์เจีย๊ บจะชอบเดินทาง ส่วนใหญ่ จะพาตัวเองไปอยู่ริมทะเล ไปนั่งเล่น นอนเล่น ทำ�ตัวขี้เกียจไม่ทำ�อะไรเลยทั้งวัน ไม่เปิดรับ ข่าวสาร บางช่วงก็ใช้เวลาไปกับการอ่านหนังสือ ไปดูคอนเสิร์ตศิลปินที่ชื่นชอบ ฟังดนตรีดีๆ และ ลองทำ�หลายสิ่งหลายอย่างที่เราสนใจ เวลาต้อง ไปทำ�งานเลยรู้สึกเหมือนไม่ได้ทำ�งาน เพราะ ร่างกายได้ชาร์จแบตมาเต็มที่ ทำ�ให้เรามีพลังใน การทำ�งานอย่างล้นเหลือ เรียกว่าชีวิตตอนนั้นมี ความสุขและลงตัวมาก หลงรักชีวิตตัวเองเลย ก็ว่าได้ (ยิ้ม)” 26 | happy+
การเดินทาง ความรักและดนตรี ความสุขจากการได้ทำ�ในสิ่งที่ชอบนี้เอง ที่ทำ�ให้เกิดเพลง “เธอเห็นท้องฟ้านั่นไหม” ผลงานเพลงชิ้นแรกที่เจี๊ยบแต่งขึ้นจากการ บ่มอารมณ์สุขในแต่ละวัน “เพลงนี้มันเกิดจากการที่เรานั่งไม่ทำ�อะไร อยู่ที่ทะเลนั่นละ (หัวเราะ) จะพูดว่าเจี๊ยบเขียน เพลงนี้ก็คงไม่ใช่ เพลงนี้มันเขียนเราต่างหาก เพราะอยู่ดีๆ อารมณ์มันก็พรั่งพรูออกมาเป็นเนื้อ เพลง แล้วพอเอาไปเล่นให้เพื่อนๆ ฟัง เพื่อนก็ ยุให้เอาไปขาย เจี๊ยบเลยเลือกเอาไปขายกับพี่จิก (คุณประภาส ชลศรานนท์) ซึ่งโดยส่วนตัวชื่นชม ทั้งผลงานเพลงและการเขียนหนังสือของพี่เขา อยู่แล้ว ทำ�ให้เราเชื่อมั่นว่าต้องเป็นพี่จิกที่จะ มาตัดสินว่าเพลงนี้มันใช้ได้หรือใช้ไม่ได้ พอเอา demo ไปเสนอ แล้วทิ้งไว้ให้พี่เขาฟังอาทิตย์หนึ่ง เขาก็โทร.กลับมาว่า ชอบเพลงของเราและจะเอา ไปให้วงทีโบนร้อง พอได้ยินแบบนั้น หัวใจมันฟู ขึ้นมาเลย เพราะชอบวงทีโบนอยู่แล้ว นี่จึงเป็น เหมือนจุดเริ่มต้นให้ได้ก้าวเข้าสู่วงการเพลง “หลังจากนั้นไม่นาน พี่นก ฉัตรชัย ดุริยประณีต ก็มาชวนไปเป็นนักแต่งเพลง ซึ่งตอนนั้น ไม่ได้อยากเป็นนักแต่งเพลงเลย แต่มีความรู้สึก
ว่าอาชีพนี้น่าจะเข้ากับเราดีนะ ก็เลยลองไปทำ�ดู พอทำ�งานไปสักพักก็เริ่มหลงรักชีวิตนักแต่งเพลง โดยเฉพาะบรรยากาศการทำ�งานในห้องอัดเสียง ที่ทุกคนทำ�งานด้วยความสนุกสนานเฮฮาดี “ส่วนงานเบื้องหน้า เริ่มจากการไปร้องไกด์ เพลงที่ตัวเองแต่ง แล้วพอพี่นก ฉัตรชัย มาฟัง ก็บอกว่าเสียงแปลกดีนะ ลองร้องเพลงดู ไหม ตอนนั้นก็รู้สึกงงๆ ว่าเราจะร้องเพลงได้ จริงๆ เหรอ แล้วพอดีได้ไปรู้จักกับพี่ 2 คนที่ กำ�ลังจะทำ�ค่ายเพลงอินดี้ของตัวเอง ภายใต้ บริษัท เทโร เรคคอร์ค เจี๊ยบเลยได้ไปเป็นนักร้อง คนแรกในค่าย จำ�ได้ว่าตอนนั้นร้องเพลงไปตาม สัญชาตญาณเลย แล้วตอนถ่ายปกอัลบั้ม เราไม่ชอบถ่ายรูป ก็ต่อรองว่า ไม่ถ่ายรูปได้ไหม ปกอัลบั้มเพลงชุดแรกของเจี๊ยบ วรรธนา เลย ออกมาเป็นรูปแหวนไง (หัวเราะ)” มาถึงตอนนี้ เจี๊ยบบอกกับเราว่า “ชีวิต ที่ผ่านมาถือว่าโชคดีมาก ไม่เคยต้องตะเกียก ตะกายหาอะไรเลย ทุกอย่างที่เราพบว่ามัน เหมาะกับเรา สุดท้ายแล้วมันไหลมาหาเอง ไหลมาตามครรลองที่มันควรจะเป็น แล้ว ประจวบเหมาะกับการเป็นคนว่าง่าย ทุกอย่าง จึงดูราบรื่นและลงตัว”
happy+ | 27
happy heart
28 | happy+
นอกจากความรักในธรรมชาติจะนำ�ทางเธอ สู่วงการดนตรีแล้ว การออกเดินทางไปยังที่ต่างๆ ทั่วโลกยังเป็นการสร้างแรงบันดาลใจในการแต่ง เพลงหลายเพลงของเธอด้วย “ความรักในการเดินทางของเจี๊ยบ มันเกิด ขึ้นตั้งแต่เด็ก ตอนเด็กๆ ฝันอยากเป็นคนขับรถ สิบล้อ อยากเดินทางไปทั่วประเทศ ขับรถไป ตามถนนสวยๆ ที่ไม่ค่อยมีคนรู้จัก ไปถูกทาง บ้าง หรือหลงทางบ้างก็ไม่เป็นไร “ส่วนเสน่ห์ในการเดินทางมีเยอะมาก ทั้งการได้เจอผู้คนที่อยู่ต่างที่ต่างถิ่น ได้นั่งพูดคุย แบ่งปันประสบการณ์กัน แม้จะคุยกันรู้เรื่องบ้าง ไม่รู้เรื่องบ้าง แต่เราจะได้รับมิตรภาพดีๆ และ ช่วงเวลาที่เราไม่รู้ว่าอยู่ส่วนไหนของโลก อย่าง ตอนอยู่บนรถไฟจากจีนไปทิเบต เป็นช่วงที่ รู้สึกสุขสุดๆ เพราะเราได้อยู่กับตัวเอง ได้เป็นตัว ของตัวเองที่สุด เช่นกันกับตอนเดินเที่ยว ทุกครั้ง ที่เจี๊ยบไปเที่ยวกับสามี คือคุณกบ (คุณนิมิตร จิตรานนท์) เราจะแยกกันเดินนะ เพราะต่างคน ต่างก็มีสิ่งที่อยากไปเจอต่างกัน เจี๊ยบจะเดิน ตามที่ใจสั่งให้ไป แบบมันรู้สึกว่าตรงนั้นต้องมี อะไรพิเศษแน่เลย และทุกครั้งพอลองเดินไปก็ได้ เห็นวิถีชีวิตน่ารักๆ ตลอด ได้แวะชิมอาหารข้าง ทางไปเรื่อยๆ สรุปแล้ว เจี๊ยบชอบความไม่รู้อะไร เลย ไม่รู้ชื่อสถานที่ ไม่รู้จักใคร เพราะในสถานะ นั้น เราเป็นตัวเองได้มากที่สุด “อย่าง single ล่าสุด ที่ชื่อ Postcard from Nowhere ก็เกิดขึ้นจากการเดินทางท่องเที่ยวกับ กบ ได้คุยกับเขาว่า เราอยากทำ�เพลงสักเพลง หนึง่ ทีเ่ ป็นเพลงของคนเดินทาง ถ่ายทอดเรือ่ งราว ชีวิตของคนเดินทาง โดยเฉพาะในแง่มุมของ คนเดินทางคนเดียว ซึ่งเจี๊ยบเองก็ชอบเดินทาง คนเดียวอยู่แล้ว จริงอยู่ที่ระหว่างการเดินทาง เราจะรู้สึกเหงา คิดถึงใครสักคน จนต้องหลบมา นั่งมองท้องฟ้าคนเดียว แต่ช่วงเวลาที่เราได้อยู่ กับตัวเองในสถานที่สวยๆ นี่ละ ที่เราจะรู้สึกได้ ถึงความสุข สงบ และสบายใจอย่างที่สุด” สูญเสีย “รัก” เพื่อเรียนรู้ เมื่อถามถึงแง่มุมของความรัก ชื่อของ กบนิมิตร จิตรานนท์ ถูกเอ่ยขึ้นอีกครั้งในฐานะคู่ ชีวิต ที่สอนให้ผู้หญิงคนนี้ได้รู้จักกับความสุขที่ ได้รัก
ที่ผ่านมา บอกได้เลยว่าชีวิตเจี๊ยบไม่เคยมีความทุกข์ การสูญเสียกบเป็นความทุกข์ครั้งแรกของเจี๊ยบ มวลมันใหญ่ จนกระทั่งมันทำ�ให้เราตื่นรู้ทุกอย่าง เหมือนกบสละชีวิตของเขา เพื่อมาแสดงธรรมที่หมดจดที่สุดให้เจี๊ยบฟัง
“ตอนที่ได้เจอกบครั้งแรก เจี๊ยบรู้สึกเหมือน กับว่า เราเคยเจอกันมาก่อน เหมือนรู้จักกันมา นาน ลึกๆ เจี๊ยบเชื่อว่าเราเกิดมาเป็นคู่กัน เป็น soul mate กัน เรามีความรู้สึกพิเศษแบบนี้ตั้งแต่ แรกเจอ แต่เราก็เลือกที่จะเป็นเพื่อนกันมาเรื่อยๆ 5-6 ปี ได้เจอกันบ้าง ไม่เจอกันบ้าง หลังจากนั้น จึงตกลงเป็นแฟนกันแค่ปีเดียว แล้วก็แต่งงานกัน เลย เล่นเอาหลายคนแปลกใจ แต่เจี๊ยบกับกบ รู้ว่า เราเป็นคนที่ใช่ของกันและกัน เพราะเรา ชอบอะไรเหมือนกัน อ่านหนังสือและฟังเพลง แนวเดียวกัน อย่างชื่อลูก เนปาล กับ ธิเบต ก็ มาจากสองประเทศที่เราชอบ เราอินกับท่าน ทะไลลามะเหมือนกัน เชื่อไหม บางครั้งเราคิด เรื่องเดียวกัน ในเวลาเดียวกัน ทั้งๆ ที่อยู่กัน คนละที่ มีอยู่ครั้งหนึ่งเราไม่ได้อยู่ด้วยกัน เจี๊ยบ นั่งมองฟ้า แล้วฟ้ามันมีขีดสองขีด ขณะนั่งมอง อยู่เพลินๆ กบก็ส่งรูปท้องฟ้ามาทางโทรศัพท์ แล้วถามว่า เห็นหรือยัง เราก็จะบอกว่า เห็นแล้ว นั่งมองอยู่ แต่ไม่ใช่ว่าไม่เคยทะเลาะกันนะ เวลา ทะเลาะกันนี่ใส่เต็มที่เลย อารมณ์ศิลปินทะเลาะ กัน เหมือน ส.ส.ทะเลาะกันในสภา อย่างนั้น เลย” (หัวเราะ) แต่แล้ว โดยไม่คาดคิด ความทุกข์ก็ถาโถม เข้ามาจู่โจมครอบครัวของเจี๊ยบแบบไม่ทันตั้งตัว เพราะอุบัติเหตุทางรถยนต์ได้พรากชีวิตหัวหน้า ครอบครัวและสามีอันเป็นที่รักไปแบบกะทันหัน จนถึงวันนี้ ฝันร้ายนั้นได้ผ่านมา 1 ปีกว่าแล้ว หญิงแกร่งคนนี้จะมาบอกเล่าว่าเธอได้อะไรจาก ความทุกข์ที่สุดนี้บ้าง “การขาดเขา มันเป็นความรู้สึกหนักในทุก บริบท ทั้งฐานะที่เขาเป็นพ่อของลูก คนที่ดูแล
ชีวิตเจี๊ยบและลูก และสำ�หรับเจี๊ยบ ที่หนักที่สุด คือ การสูญเสียเพือ่ นคนเดียวบนโลกทีร่ บั ฟังและ ให้คำ�ปรึกษา ในบางเรื่องเจี๊ยบจะพูดคุยกับเขา เท่านั้น เมื่อขาดเขาไป เรื่องเหล่านั้นมันก็ตายไป กับเขา เจี๊ยบคงไม่ได้เอาไปพูดคุยกับใครอีกแล้ว ที่ผ่านมา บอกได้เลยว่าชีวิตเจี๊ยบไม่เคยมีความ ทุกข์ การสูญเสียกบเป็นความทุกข์ครั้งแรกของ เจี๊ยบ มวลมันใหญ่จนกระทั่งมันทำ�ให้เราตื่นรู้ทุก อย่าง เหมือนกบสละชีวิตของเขาเพื่อมาแสดง ธรรมที่หมดจดที่สุดให้เจี๊ยบฟัง การตายของ กบเหมือนมาฉายภาพให้ได้เห็นสัจธรรมว่า ทุก อย่างเกิดขึ้น ตั้งอยู่ ดับไป รวมถึงกลไกของการ เกิดทุกข์ตามหลักอริยสัจ 4 ทุกข์ สมุทัย นิโรธ มรรค มันถึงขั้นทำ�ให้เราเห็นถึงภาพเหตุการณ์ ย้อนหลังว่าเรามีนิสัยไม่ดีอะไรบ้าง ทำ�ให้รู้ว่า ก่อนหน้านี้คนรอบข้างเขาต้องใช้ความอดทนกับ เรามากขนาดไหน ขณะที่ได้รู้ว่าใครที่รักและ หวังดีกับเราจริงๆ เจี๊ยบโชคดีมากที่มีความรัก ดีๆ อยู่รอบตัวมากมาย ทั้งความรักจากแม่และ กัลยาณมิตร ซึ่งบางครั้งเราก็ละเลยที่จะใส่ใจ นอกจากนั้น ตั้งแต่กบไม่อยู่ เจี๊ยบได้รู้ถึง ศักยภาพของตัวเองเพิ่มขึ้น เพราะตอนมีกบอยู่ เขาทำ�ให้เราทุกอย่าง เราแทบจะดูแลเฉพาะชีวิต ตัวเองเท่านั้น การจากไปของกบ มันเลยเป็น โอกาสให้เราได้พัฒนาตัวเองให้ดีขึ้นด้วย “ทุกวันนี้ ภาพของกบไม่เคยจากไปไหน เลย เราไม่ได้รู้สึกว่าเขาไปไหน แค่ไม่เห็นเขา เฉยๆ จะว่าไปตอนนี้เจี๊ยบยังรู้สึกรักกบมากอยู่ เลย รักมากกว่าตอนที่เขามีชีวิตอยู่ด้วยซํ้า อาจ เป็นเพราะเราไม่ได้เถียงกัน ไม่ได้ทะเลาะกัน” (อมยิ้ม) happy+ | 29
happy heart
ไม่เพียงแค่วิธีคิด สติ ของเจี๊ยบที่ทำ�ให้เธอ ก้าวผ่านช่วงเวลาอันเลวร้ายมาได้ อีกหนึง่ กำ�ลังใจ สำ�คัญของเธอ คือ ลูกสาวและลูกชาย น้อง เนปาลและน้องธิเบต นั่นเอง “มันเหมือนเราสามคน แม่ ลูก ถูกผลัก ตกลงมาจากที่สูงซึ่งเป็น safe zone ของพวกเรา เพราะที่ผ่านมาเราอยู่ภายใต้การดูแลที่ดีของกบ มาโดยตลอด หลังจากถูกผลักลงมา พวกเรา ต้องทำ�ความเข้าใจให้ได้ว่าต่อจากนี้ไปจะเหลือ กันแค่ 3 คน เราต้องมีชีวิตต่อไปให้ได้นะ ช่วง นั้นเนปาลกับธิเบตเขาก็ช่วยตัวเองกันมาก เจี๊ยบชื่นชมเด็กทั้ง 2 คนมากนะ ไม่ใช่เพราะ เขาเป็นลูกเรา แต่ชื่นชมในฐานะที่เขาเป็นเด็กที่ เข้มแข็งมาก เขาได้เรียนรู้ความสูญเสีย รู้จักกับ ความตายเร็วมาก การทำ�ใจยอมรับและอยู่กับ มันให้ได้ มันหนักมากสำ�หรับเด็กอายุ 12 ขวบ และ 9 ขวบ ซึ่งพวกเขาผ่านมันมาได้ ถือว่ารอด แล้ว “ตอนนี้ เจี๊ยบพยายามเป็นส่วนหนึ่งที่หล่อ หลอมให้เขาเป็นคนแกร่ง แต่ยืดหยุ่น ไม่กระด้าง จนเกินไป อยากให้เขาเหลือความสดใส อารมณ์ ขันไว้บ้าง ทุกวันนี้เราเป็นคน 3 คนในโลกที่แค่ มองตากันก็เข้าใจกันที่สุด เพราะเราผ่านช่วง เวลาเลวร้ายนั้นมาด้วยกัน เพราะฉะนั้นเมื่อมอง กลับไป การจากไปของกบ ไม่มีอะไรที่สูญเปล่า เลยจริงๆ” และขณะที่เราพูดคุยกันอยู่นั้น น้องเนปาล ก็เดินมาหาคุณแม่พอดี เราเลยชวนลูกสาวให้ พูดถึงคุณแม่คนนี้สักหน่อย โดยเจี๊ยบถามหยอด ให้ว่า “แม่เป็นยังไงลูก ในสายตาของเนปาล” “แม่เป็นคนที่ถ้าไม่ยิ้มหน้าจะโหดมาก แล้ว ก็ไม่ค่อยสนใจวันพิเศษของตัวเอง วันเทศกาล ต่างๆ แม่ก็ไม่ค่อยสนใจ แต่หนูชอบที่คุณแม่ แต่งตัวเท่ดี คุณแม่สวยด้วย แล้วหนูก็หน้า เหมือนแม่ด้วยนะ” (ยิ้มเขินๆ) หลังจากลูกสาวพูดจบ เจี๊ยบเอ่ยกับ เราอย่างขำ�ๆ ว่า “หลายคนมักมองว่าเจี๊ยบเป็น คนอบอุ่น พร้อมมอบความรักให้กับทุกคน อาจ เป็นภาพที่ติดมาจากผลงานเพลงของเราซึ่งผิด จากความจริงเลย จริงๆ แล้วเจี๊ยบเป็นคนปาก เสีย ใจมารมากนะ (หัวเราะ) ถ้าพูดแบบสวยๆ เจี๊ยบเป็นคนตรงไปตรงมามากกว่าค่ะ” 30 | happy+
เคล็ดลับ รักให้เป็น สุขให้เป็น
ต้องรักเขาอย่างที่เขาเป็น “ความรักที่ดีจะต้องเริ่มจากการรักในแบบ ที่คนคนนั้นเป็น ไม่มองหรือหลงไปกับด้านดีของ เขาเท่านั้น เราต้องรับด้านไม่ดีของเขาให้ได้ด้วย คนส่วนใหญ่มักคาดหวังว่าเขาต้องเป็นอย่างนี้ ต้องทำ�อย่างนี้ให้เรา เราถึงจะพอใจ แต่เมื่อใน ความเป็นจริง เขาไม่เป็นอย่างนั้น เราก็ไม่ชอบ ก็เสียใจ เพราะฉะนั้นการจะรักใครสักคน อย่า รีบร้อน ให้เวลาศึกษา คบหา นั่งพินิจพิจารณา กัน แล้วการรักให้เป็น มีหลักเกณฑ์ง่ายๆ เลย มันต้องถูกคนก่อน ถ้าไม่ถูกคน ถ้าไม่ใช่ ฝืนคบกันไปยังไงก็ไม่ใช่ เหนื่อยเปล่า รักที่ดี จะไม่ทำ�ให้ใครยุ่งยากหรือทุกข์ทรมานจาก ความรัก” รู้ทันทุกความรัก ด้วยการสวดมนต์ นั่งสมาธิ “ช่วงเวลาทุกข์ที่สุด เจี๊ยบผ่านมันมาได้ ด้วยกำ�ลังใจจากตัวเอง คนรอบข้าง และการนั่ง สมาธิ สวดมนต์ ตามดูความเป็นไปของใจ
ตัวเอง อย่างการสวดมนต์ ขอแนะนำ�ให้สวดแบบ ที่มีคำ�แปลภาษาไทยด้วย เราจะได้เข้าใจหัวใจ ของพุทธศาสนา ว่าการเกิด แก่ เจ็บ ตายเป็น ทุกข์ การพลัดพรากจากสิ่งที่เรารักและพอใจก็ เป็นทุกข์ ทุกคำ�สอนของพระพุทธเจ้าเป็นเรือ่ งจริง ทั้งหมด แล้วพระพุทธเจ้าไม่ได้สอนให้เราพึ่งพา อะไรเลยนอกจากตัวเอง ไม่มีสิ่งศักดิ์สิทธิ์หรือ อะไรที่จะบันดาลให้คุณเป็นอย่างนั้น อย่างนี้ได้ นอกจากการกระทำ�ของตัวคุณเอง บางคนรู้สึก ว่าทุกข์ที่เจอ มันทุกข์มาก ทนไม่ไหว จะตาย ให้ได้ เจี๊ยบขอบอกเลยว่า มันจะไม่ไปถึง จุดนั้นหรอก คนเราไม่มีใครตายเพราะทุกข์ แต่ ตายเพราะไม่สู้มากกว่า “ส่วนการนั่งสมาธิ ทำ�ให้เจี๊ยบได้คิด ทบทวนว่าที่ผ่านมาเราใช้ชีวิตอย่างประมาทมาก โดยเฉพาะในเรื่องที่นิ่งนอนใจว่า เจี๊ยบกับกบ เราจะสุขภาพดีแล้วแก่ตายไปด้วยกัน แค่ใครจะ ไปก่อน ไปหลังเท่านั้น เราหลงลืมไปว่าการตาย เกิดได้ทุกขณะ โดยเฉพาะในเวลาที่เราประมาท เราน่าจะฉลาดพอที่จะตระหนักในเรื่องสำ�คัญ
แบบนี้ และเพราะเหตุนี้เอง มันทำ�ให้เราพลาด การทำ�สิ่งดีๆ ให้กันไปมากมาย” สุขและทุกข์อย่างมีสติ “ความสุข ความทุกข์ มันอยู่กับเราไม่นาน อย่างการจากไปของกบ มันทำ�ให้เจี๊ยบได้เรียนรู้ ที่จะทุกข์ให้เป็น พอเราทุกข์เป็น คราวนี้เมื่อ ทุกข์มา เราจะไม่ดำ�ดิ่งมาก เมื่อสุข ก็ไม่สุขมาก เพราะเรารู้แล้วว่าในระหว่างที่เราสุข ทุกข์จะเกิด ขึ้นเมื่อไรก็ได้ เจี๊ยบคิดว่าทุกข์ที่ผ่านมาในชีวิต เป็นทุกข์ที่ธรรมะจัดสรรให้ ในเวลาที่ถูกที่ควร เราเลยสามารถผันทุกข์นั้นให้เป็นพลังงาน ด้านบวกได้ในที่สุด” การพูดคุยกับศิลปินสาวมากความสามารถ ผู้นี้ ทำ�ให้เราได้เห็นความรักในหลากหลายมิติ ที่สุดท้ายแล้ว จะดีหรือร้าย ความรักก็ยังคงทำ� หน้าที่หล่อเลี้ยงให้ทุกอย่างบนโลกนี้ดำ�รงอยู่ได้ ขอเพียงอย่าหลงลืมเปิดใจเรียนรู้ที่จะรักให้เป็น แล้วความรักจะแปรเปลี่ยนเป็นพลังสร้างสุขที่ ยั่งยืนได้จริง happy+ | 31
Feature
32 | happy+
3 มิติ ของความรัก เรื่อง : อนุสรณ์ ศรีคำ�ขวัญ ภาพ : กุลวัฒน์ นะมิ ไม่ว่าพรหม หรือสิ่งใดลิขิตให้รักเกิด คงไม่ส�ำ คัญเท่าการทะนุถนอมด้ายแดงที่เกี่ยวคล้องกันไว้ให้คงทนถาวร ด้วยต่างคนต่างที่มา วิธีดูแลรักย่อมแตกต่าง ซึ่งเขาและเธอ 3 คู่รัก ที่ผมร่วมพูดคุยด้วยนี้ ต่างก็มีวิธีในแบบฉบับของตัวเอง และเชื่อเป็นอย่างยิ่งว่า เมื่ออ่านจบลงผู้อ่านจะพบสายใยบางๆ ที่เชื่อมร้อยรักไว้ให้ยืนยาว เป็นอย่างไรนั้น ขอเชิญติดตาม
happy+ | 33
Feature
กิตติชยั เนตรพิศาลวนิช และ ปิยรัตน์ ภูจ่ รัส รักไร้พรมแดน
ไม่งา่ ยเลย สำ�หรับการเดินทางไปร่วมพูดคุย กับ ชัย - กิตติชัย เนตรพิศาลวนิช และ นุ๊ก ปิยรัตน์ ภู่จรัส ในเรื่องราวความรักของพวกเขา เพราะกว่าจะถึงบ้านที่ อ.ศรีราชา จ.ชลบุรี หนุ่มที่ใช้ชีวิตส่วนใหญ่อยู่ในเมืองหลวงอย่างผม กลับหลงทางแล้วหลงทางอีก เนื่องจากไปเชื่อคำ� เจ้า GPS จนคลาดเวลานัดไปร่วมชั่วโมง การเดินทางของผมในครั้งนี้ถือว่ายากแล้ว แต่การเดินทางของความรัก ระหว่างชัยกับนุ๊ก กลับยากยิ่งกว่า เพราะฝ่ายชายเป็นอัมพาต 34 | happy+
เกือบทั้งตัว จากอุบัติเหตุรถชน ร่างกายใช้ได้ เพียงช่วงไหล่ขึ้นไปเท่านั้น ส่วนฝ่ายหญิงก็ใช้ ชีวิตส่วนใหญ่อยู่ กทม. แต่คู่กันแล้ว ย่อมไม่ แคล้วกัน แม้ตัวห่างและไม่ได้มีภาระงานเชื่อม โยงกัน แต่ทั้งสองก็โคจรมาเจอกันได้ด้วยสื่อ สังคมออนไลน์ แต่ผู้ที่ขยับแขนขาไม่ได้ จะ สามารถใช้งานอินเทอร์เน็ตได้อย่างไรนั้น คง ต้องให้เจ้าของบ้านเท้าความถึงต้นสายปลาย เหตุของการเป็นอัมพาตกันก่อน ซึ่งต้องย้อนไป ยัง พ.ศ. 2529 ช่วงที่ชัยเรียนจบชั้นมัธยมศึกษา
ปีที่ 3 จาก อ.ศรีราชา แล้วไปเรียนต่อที่ กรุงเทพมหานคร เช่าอพาร์ตเมนต์อยู่กับเพื่อน ชัยเล่าว่า ตอนนัน้ เขาอายุราว 16 ปี วันหนึง่ เพื่อนชวนไปกินเลี้ยงงานวันเกิด แน่นอน ใน งานสังสรรค์ย่อมมีของมึนเมาเอาไว้สร้างสีสัน เขาดื่มเหล้าไปบ้างเพื่อความบันเทิง แต่คนที่ อาสาขับรถยนต์ไปส่งชัยที่ห้องพัก กลับเมา และคึกคะนอง ชัยเห็นท่าไม่ดี อาสาขับรถแทน แต่เจ้าของไม่ยอม แถมรั้นจะไปส่งให้ได้ “คันเรามี 5 คน เป็นรถเก๋ง พอขึ้นไปนั่ง
เท่านั้นแหละ เขาออกตัวล้อฟรี ปรื้ดดดดด ไป เลย ตอนนั้นก็ดึกแล้ว ประมาณเที่ยงคืนกว่า เขาเหยียบคันเร่งมิดเลย แล้วก็ฝ่าไฟแดงหมด ทุกแยก สุดท้ายชนเข้ากับรถที่วิ่งผ่านไฟเขียวมา แถวๆ อนุสาวรีย์ชัยฯ ในรถเสียชีวิตไป 1 คนขับ บาดเจ็บสาหัส ส่วนตัวผม ตอนแรกไม่รู้ว่าเกิด อะไรขึ้นกับตัวเองบ้าง แต่หมอบอกว่า กระดูก คอข้อที่ 3-4 หัก ซึ่งจุดที่หักนี้ยิ่งสูงความพิการก็ จะยิ่งมาก เพราะจุดที่ตํ่าลงมาจะใช้งานไม่ได้ “ตอนนัน้ ผมสลบไป ตืน่ ขึน้ มาก็ไม่รวู้ า่ ตัวเอง เป็นอะไร ขยับแขนขยับขาไม่ได้ นอนอยู่ในโรงพยาบาล 3 เดือน ทีแรกคิดว่าจะหาย ปรากฏว่า 3 เดือนก็แล้ว 6 เดือนก็แล้ว 1 ปีก็แล้ว แขน ขา ก็ยังขยับไม่ได้ จนปัจจุบัน ผ่านมา 26 ปีแล้วก็ ยังมีสภาพนี้อยู่” ชัยเล่า จากเด็กหนุม่ ทีเ่ คยสัง่ การร่างกายได้ทกุ อย่าง ดั่งใจคิด กลับขยับเขยื้อนเคลื่อนไหวใดๆ ไม่ได้ ย่อมเกิดเป็นแรงกดดันมหาศาล “ตอนกลางวัน พอทุกคนต้องออกไป ทำ�งาน ผมก็อยู่คนเดียว บางทีมีอาม่ามาอยู่ ด้วย กระทั่งเย็น น้องสาวจะเข้ามาหาที่ห้อง ให้สอนการบ้าน คุยกันจนถึงคํ่าจึงนอน เป็นอยู่ อย่างนี้เสมอ ซึ่งช่วงที่อยู่คนเดียวรู้สึกว่าเหงา ไม่รจู้ ะทำ�อะไรกับชีวติ ไม่คดิ ว่าตัวเองจะทำ�อะไรได้ ไม่กล้าออกไปไหน อายคน เคยเดินได้ แล้ว วันหนึ่งเดินไม่ได้ ต้องมานั่งรถเข็น เริ่มรับตัวเอง ไม่ได้ จึงไม่ยอมกินข้าว แล้วปล่อยให้เป็นแผล กดทับรอบก้นจนเน่า ตอนนั้นตั้งใจจะตายอย่าง เดียว กินข้าวก็คำ�สองคำ� เพราะพ่อมาป้อนตอน เย็น เกรงใจพ่อ รู้สึกว่าชีวิตไม่มีเป้าหมาย เป็น ภาระ จนพ่อต้องจ้างคนมาดูแล เป็นพี่เลี้ยงมา ช่วยทำ�ความสะอาด ดูแผล เช็ดเนื้อเช็ดตัวให้ ก็ เลยรู้สึกดีขึ้น ประกอบกับเริ่มสนใจธรรมะด้วย ได้ฟังธรรม ได้ฟังคำ�สอนของหลวงปู่ชา ทำ�ให้ รู้สึกว่า เอาวะ เมื่อพยายามทุกอย่างแล้ว มัน ไม่ตาย (หัวเราะ) ก็อยู่ไปละกัน” แต่กว่าชัยจะบอกตัวเองว่า เอาวะ ก็อยู่ไป ละกัน นั่นก็ต้องใช้เวลาเยียวยาจิตใจของตัวเอง ถึง 16 ปี หลังจากชัยเปิดหน้าต่างแห่งโอกาส โอกาส และประสบการณ์ใหม่ๆ ก็เข้ามา เขาได้รู้จักกับ ผู้พิการคนหนึ่ง ซึ่งมีอาการใกล้เคียงกัน ดีกว่า หน่อยตรงที่ใช้มือได้ จึงทำ�ให้เพื่อนผู้พิการ
รายนี้สามารถเปิดร้านคอมพิวเตอร์หาเลี้ยงชีพ ได้ นอกจากทำ�งานส่วนตัวแล้ว เพื่อนใหม่ยัง ทำ�งานสังคมเพื่อคนพิการอีกด้วย ด้วยเหตุนี้ ชัยจึงถูกชักชวนให้เข้าร่วมงานเพื่อสังคม เมื่อชัย ตอบตกลง จึงได้พบความจริงว่า โลกภายนอก ยังมีผู้พิการอีกมากมายที่สู้ชีวิต และสามารถ ช่วยเหลือสังคมได้ นับแต่นั้นมา ชัยก็เข้าร่วม โครงการเพื่อสังคม รวมทั้งช่วยเหลืองานมูลนิธิ เมาไม่ขับ “พอไปนั่งประชุมกับเขา โอ้โห! คนพิการ ประมาณ 20-30 คน นั่งรถเข็นกันหมดเลย ต่าง คนต่างก็มารุมถาม เข้าไปครั้งแรกคนโน้นคนนี้ เข้ามาขอถ่ายรูปด้วย ตกใจเลย เพราะตอนนั้น หน้าตัวเองในกระจกยังไม่กล้ามองเลย”
ชัยเล่าให้ฟัง พร้อมเสียงหัวเราะ นุ๊กซึ่งนั่งข้างๆ ก็พลอยยิ้มตามไปด้วย ช่วงเวลาที่ยอมให้หน้าต่างแห่งโอกาสแง้ม บาน ชัยได้ฝึกการใช้รีโมตเปลี่ยนช่องรายการ โทรทัศน์ด้วยตัวเอง โดยการนอนควํ่าบนเตียง แล้วใช้คางกดปุ่ม รวมทั้งฝึกใช้งานคอมพิวเตอร์ เล่าถึงตรงนี้ เจ้าของบ้านคงสัมผัสได้ถึงแววตา งุนงงสงสัยของผม จึงได้นำ�เมาส์ขนาดใหญ่ที่ สามารถใช้คางกลิ้งไปกลิ้งมาได้มาให้ดู ผมจึงถึง บางอ้อ ส่วนการพิมพ์ชัยใช้โปรแกรมคีย์บอร์ด ออนสกรีน ก็คล้ายๆ กับเวลาจิ้มพิมพ์บนหน้าจอ สมาร์ทโฟนนั่นเอง การทำ�งานกับมูลนิธิเมาไม่ขับ ทำ�ให้ชัยมี เรื่องเล่ามากมาย เขาจึงเขียนเรื่องเกี่ยวกับคน happy+ | 35
Feature
ออนคุยกันก่อนนอน เราจึงสนิทกันมากถึงขั้นที่ ผมถ่ายภาพแผลกดทับ ส่งไปให้เขาดู เพื่อถาม ความเห็นว่า ดีขึ้นหรือยัง” นุ๊กยิ้มเล็กน้อย ก่อนเสริมว่า “อีกวันก็ส่ง มาให้ดูว่า ดีขึ้นหรือยัง เราก็ดูไม่เป็นหรอก แต่ มันก็ขาวขึ้นเยอะนะ ไม่แดงเท่าไหร่แล้ว ก็ได้ แค่คุยกันค่ะ เพราะไม่รู้เรื่องเลย ส่วนนี้เขารู้ดี มากกว่า ตอนนั้นยังไม่เห็นหน้าเลยนะคะนั่น มีแต่ส่งรูปแผลที่ก้นมาให้ดูก่อน” “แต่ตัดครอปภาพแล้วนะ” ชัยแก้ข่าวด้วย เสียงปนหัวเราะ จากวันแรกที่คุยกัน ผ่านไปร่วม 4 เดือน ทั้งสองจึงมีโอกาสพบหน้ากันในงานสัมมนาที่ กรุงเทพฯ หลังจากนั้นอีก 1 ปี ชัยจึงชวนนุ๊กไป เที่ยวที่บ้านของเขา ซึ่งก็คือหลังที่เรากำ�ลังนั่งคุย กันนี่เอง “ชวนมาเจอพ่อแม่ พี่น้อง หลังจากนั้น ก็ไปเที่ยวด้วยกันบ่อยขึ้น ตอนแรกที่บ้านนุ๊กยัง ไม่รู้เรื่อง” ชัยกล่าว สาเหตุที่ที่บ้านของนุ๊กยังไม่รู้นั่นเพราะ... “ก็อยากรู้จักพี่เขาให้ดีก่อน ให้เกิดความมั่นใจ ก่อน แล้วถึงค่อยบอกให้ที่บ้านทราบ เพราะ ถ้าเรายังไม่รู้ข้อมูล คือ มาแล้วต้องมาทำ�อะไร ดูแลทุกสิ่งทุกอย่างไหม หรือแค่มาช่วย เมื่อ แน่ใจแล้ว ค่อยบอกทางบ้าน เพราะถ้าตอบ ไม่ได้ เดี๋ยวเขาจะกังวลไปเปล่าๆ” เมื่อตัดสินใจบอก และพาตัวคนรักผู้นั่ง รถเข็นไปเจอแม่ ทางแม่ของนุก๊ ก็ตอบรับเป็นอย่างดี ทางฝั่งครอบครัวชัยเสียมากกว่าที่มีความระแวง เล็กน้อย แต่ด้วยความจริงใจของทั้งสอง จึงทำ�ให้ความรักของทั้งคู่ผ่านมาได้ด้วยดี โดยชัยเล่าให้ฟังว่า พิการลงในบล็อกส่วนตัว จนมีผตู้ ดิ ตามหลายคน มากมาย” นุ๊กกล่าว “คนส่วนมากมักคิดว่าบ้านของคนปกติ โดยชัยบอกว่า “ทีแรกผูอ้ า่ นต้องการมาให้ก�ำ ลังใจ จากความประทับใจนั้นทำ�ให้ทั้งคู่คุยกัน จะไม่รับคนพิการ แต่ในความเป็นจริง บ้านคน ผม แต่พออ่านไปอ่านมา กลับเป็นผมเองที่ให้ ผ่าน hi5 ทุกวัน กระทั่งกลายเป็นความผูกพัน พิการจะหวงลูกมากกว่า และมักกลายเป็นว่า กำ�ลังใจเขา” “ตอนนั้นผมยังมีปัญหาเรื่องแผลกดทับ การใช้งานอินเทอร์เน็ต ทำ�ให้ชัยมีโอกาส อยู่ จึงรู้สึกกังวล อัมพาตกับแผลกดทับนี่มันเป็น ฝ่ายคนปกติที่เข้ามา จะโดนต่อต้าน บ้านผมก็ พูดคุยกับนุ๊ก ทาง hi5 สื่อสังคมออนไลน์ อะไรที่เครียดเลยละ มีปัญหากับการใช้ชีวิตแน่ๆ เป็นนะ แต่ไม่เยอะ แต่บางคนกว่าเขาจะฟันฝ่า มาใช้ชีวิตร่วมกันได้ โอ้โห! ลำ�บากมาก เพราะ ยอดนิยม ณ ช่วงนั้น เราจะนั่งรถเข็น จะเดินทางก็ไม่สะดวก ก็เลย จะถูกมองว่า คนปกติจะมาหลอก หรือหวังอะไร “ตอนแรกเขาบอกว่า พิการนะ เราก็อึ้งไป ปรึกษาเขา เพราะคุยกันบ่อยแล้ว เขาไม่รู้เรื่อง บางอย่าง เอ๊ะ! อย่างไร เขาก็เลยส่งบล็อกมาให้อ่าน ก่อน หรอก เพียงแค่อยากระบายให้ฟัง จึงเป็นที่มา “ทางบ้านนุ๊กจะมองอีกแบบหนึ่ง เพราะนุ๊ก อ่านก็ยังคิดว่าต้องสงสารไหม แต่พออ่านกลาย ในเรื่องที่ลึกมากขึ้น” เขาดีอยู่แล้ว งานการมั่นคง บ้านก็มี ครอบครัว เป็นว่าสนุก เลยอ่านไปเรื่อยๆ จนจบ แล้วก็ ส่วนลึกขนาดไหนนั้น ชัยบอกว่า “เพราะ ก็พร้อม กลายเป็นจะถูกถามมากกว่าว่า ประทับใจพี่เขา ที่เป็นขนาดนี้แล้วยังทำ�อะไรได้ เช้ามาก็ทักกัน ตกกลางคืน เขากลับถึงบ้าน ก็ 36 | happy+
คิดดีแล้วหรือที่จะมาตรงนี้ กลัวจะมาลำ�บาก” ในที่สุดทั้งคู่ก็ได้เคียงข้างกันเข้าสู่ประตู วิวาห์ เมื่อถามว่า เหนื่อยไหมที่ต้องคอยดูแล สามีผู้พิการ นุ๊กยิ้มเขินก่อนตอบว่า “ไม่มากนะคะ ก็ดูแลเท่าที่ดูแลได้ เพราะ คิดว่าพีเ่ ขาผ่านอะไรมามากมาย เราแค่เหนือ่ ยกาย แป๊บเดียว เดี๋ยวก็หาย พี่เขาทำ�ให้เราสบายใจ มากกว่า เลยไม่มีปัญหาเรื่องความเหนื่อย” หลังจากนั้นชัยเสริมว่า “เมื่อก่อนอยู่ คนเดียวมาตลอด เรื่องแต่งงานนี่ ไม่เคยคิดฝัน เลย ไม่เคยอยู่ในความคิดว่า จะมีใครยอมมาใช้ ชีวิตด้วย จนมาเจอเขา และรู้สึกว่า เขาคือคน ที่ใช่ คือคนที่มาเติมส่วนที่ขาดหายไป จริงอยู่ ก่อนหน้านี้ผมอาจได้ไปเที่ยวบ้าง ไปกับเพื่อน คนพิการด้วยกันบ้าง ไปกับครอบครัวบ้าง แต่ ทว่าไม่มีคู่คิดที่จะมาคุยกันได้ตลอดเวลาอย่างนี้ แต่พอมีเขาเข้ามา รู้สึกว่า มันเติมเต็มส่วน ที่ไม่มี” แม้จะเป็นบุรุษบนรถเข็น แต่นุ๊กก็บอกว่า ยามว่างสามีชอบเที่ยวป่า กางเต็นท์นอน ท่ามกลางธรรมชาติ โดยเฉพาะวังนํ้าเขียว เป็นสถานที่โปรดเลยทีเดียว
แล้วพูดกันดีๆ ไม่ใช้กำ�ลัง สิ่งนี้สำ�คัญ” ส่วนนุ๊กเสริมพร้อมเสียงหัวเราะว่า “ต้อง พูดกันดีๆ เพราะพี่เขาใช้ความรุนแรงไม่ได้” เป็นอีกคำ�หยอกที่สร้างบรรยากาศอบอุ่นให้วง สนทนา ต่อจากนั้นชัยกล่าวว่า “ชีวิตคู่ของเรา มาแบบไม่รู้ตัว กลายเป็น ความลึกซึ้ง ผูกพันถึงจุดนี้ได้โดยที่ต้องคิดต่าง บ้าง ไม่ใช่ว่าคิดเหมือนกันทั้งหมด เราอาจคิด ในสิ่งที่ไม่เหมือนใคร แต่มันเหมาะกับเรา เพราะ ที่สุดแล้ว คนรอบข้างไม่ได้มารับรู้กับอนาคตของ เราว่า สุดท้ายแล้วเราจะไปด้วยกันได้หรือไม่ มี ความสุขกันดีหรือเปล่า อยู่ด้วยกันตลอดไปหรือ ไม่ และจะจบลงอย่างไร คนรอบข้างที่มีความ เห็นต่างๆ ไม่ได้มาอยู่ร่วมกับเรา เรื่องความรัก อยู่ที่คนสองคนเป็นหลัก “ในการอยู่ร่วมกัน บางครั้งอาจจะมีความ ขัดแย้งเกิดขึ้นมาบ้าง และถ้ามีความขัดแย้ง แล้วไม่มีการให้อภัย ความรักก็ไม่อาจไปต่อได้ ฉะนั้นการให้อภัย ความเข้าใจ อาจจะสำ�คัญ กว่าความรักก็ได้... ถ้าทั้งรัก เข้าใจ และให้อภัย ผมว่าจะทำ�ให้ชีวิตครอบครัวยืนยาว” พร้อมกันนี้ ชัยกล่าวเพิม่ เติมถึงครอบครัวว่า “คนทั่วไปเวลาผมอยากจะทำ�อะไร ก็จะ “ผมมีวันนี้ได้เพราะครอบครัว ทั้งพ่อแม่ อาม่า ตอบว่า โอ้ย ไปทำ�ไม เหนื่อย ลำ�บากนะ ไป พี่น้องทุกคนเป็นกำ�ลังใจ ทำ�ให้ไม่รู้สึกเจ็บชํ้า ที่สบายๆ ไม่ดีกว่าเหรอ คือ ฉันอยากลำ�บาก บ้างน่ะ แต่นุ๊กเขาจะลุย ถึงไหนถึงกัน” ชัยกล่าว นํ้าใจอะไร ถ้าไม่มีครอบครัว ผมคงไม่มีวันนี้ คงเสียชีวิตไปแล้วแน่ๆ ความสุขนี่จริงๆ แล้วไม่มี ติดตลก ตั้งแต่คำ�ทักทายแรกที่ผมแนะนำ�ตัวกับสอง อะไรมากหรอก แค่ได้คุยกัน นั่งทานข้าวด้วยกัน สามีภรรยา จนใกล้กล่าวคำ�ลา การพูดคุยล้วนมี ก็มีความสุขแล้ว” ประเด็นการสนทนาได้จบลง แต่ก่อนที่จะ รอยยิ้มปนมาอยู่เสมอ ไม่หยอกผมก็แซวกันเอง กล่าวคำ�อำ�ลา เจ้าของบ้านขอฝากบางสิง่ เกีย่ วกับ เป็นความน่ารักที่ผมเองก็อดยิ้มตามไม่ได้ เมื่อ ถามถึงหลักการครองเรือน จึงได้รับคำ�ตอบจาก การช่วยเหลือคนพิการที่พบเห็นตามสถานที่ ต่างๆ ว่า แม้ประเทศไทยจะมีสิ่งอำ�นวยความ ชัยว่า “เมื่อก่อนก็เคยคิดว่า รักแท้มีจริงเหรอ ยัง สะดวกให้ผู้พิการน้อย แต่สิ่งหนึ่งที่ผู้พิการไทย โชคดี คือ ความมีนํ้าใจของคนไทย ที่พร้อมจะ ไม่ค่อยจะเชื่อเท่าไหร่ แต่พอมันเกิดขึ้นกับเรา ช่วยเหลือเสมอ แต่เนื่องด้วยความพิการของ จึงรู้สึกว่า มีจริง และมันก็ไม่ได้ต้องการอะไร มากมาย ขอแค่ความเข้าใจเท่านัน้ เอง ชีวติ คูข่ อง แต่ละคนละเอียดอ่อนต่างกัน จึงขอฝากว่า ควร บางคนดูหวือหวา แต่ที่สุดแล้วก็ไม่ยืนยาว อะไร ถามก่อนว่า เขาจะให้ช่วยอะไร และช่วยอย่างไร ที่เรียบง่าย ไปได้เรื่อยๆ ผมว่าน่าจะยืนยาวกว่า แล้วจึงช่วยตามวิธีที่เขาบอก เพราะถ้าช่วยตาม วิธีที่เราอยากช่วย อาจเกิดอันตรายกับตัวเราเอง เติมเต็มความรักให้กันบ้าง คุยกันบ้าง พูดจา และคนที่ถูกช่วยได้ เช่น บางคนนั่งรถเข็นที่ถอด กันดีๆ ผมว่าเท่านี้ก็น่าจะเพียงพอแล้ว มีอะไร ผิดพ้องหมองใจก็คุยกันก่อน อย่าให้บานปลาย ได้ เมื่อเรายกโดยรู้เท่าไม่ถึงการณ์ ชิ้นส่วนอาจ จนใหญ่โต จริงอยู่ที่ระดับของแต่ละคู่ไม่เท่ากัน หลุดลงมาเป็นอันตรายได้ ฉะนั้นควรช่วยตาม แต่ว่าของเราเป็นอย่างนี้ เห็นไม่ตรงกัน ก็คุยกัน แนวทางที่เขาบอกจะดีที่สุด happy+ | 37
Feature
รักไม่มีวันตายของ…
วิทวัส โลหะมาศ และ สุพฒ ั ชา ศรีสวุ รรณ บนนาวารัก ที่ลอยล่องอยู่บนผืนนํ้ากว้าง ใหญ่ ย่อมมีบ้างที่ลมจะสร้างคลื่นซัดสาดให้ กระทบกระเทือน หากโครงสร้างเรือรักลำ�ใด เปราะบาง เพียงเศษนํ้ากระเซ็นเข้าใส่ก็พร้อมพัง ทลายลงได้ทุกขณะ ตรงกันข้าม ต่อให้ถูกพายุ ไต้ฝุ่นถาโถมอย่างบ้าคลั่งเพียงไร หากนาวาแห่ง รักมั่นคง แข็งแกร่ง ก็ไม่อาจสร้างรอยปริร้าวให้ เกิดขึ้นได้ แม้เรือลำ�นั้นจะเล็กเพียงใดก็ตาม... ในหลากหลายอุปสรรคบนเส้นทางแห่งรัก คงไม่เกินเลยนัก หากผมจะกล่าวว่า ผู้ที่มายืน 38 | happy+
ขวางกั้น ตุลย์ - วิทวัส โลหะมาศ และ นุ่น สุพัฒชา ศรีสุวรรณ คือ ยมทูต...เพราะมะเร็ง เต้านม ระยะสุดท้าย เกาะกินตับของนุ่น จนร่างกายทรุดโทรม ชนิดที่ว่า หากไร้รักแท้ เธอคงจากไปอย่างไม่หวนคืนนานแล้ว เรื่องราวการต่อสู้กับมะเร็งร้ายของนุ่น ถูกถ่ายทอดผ่านเฟซบุ๊กแฟนเพจชื่อ ‘แม่นุ่น’ ขณะที่ผมได้ร่วมพูดคุยกับเขาและเธอนี้ มียอด กดไลค์ถงึ 111,000 คน ซํา้ สำ�นักพิมพ์ชน้ั แนวหน้า อย่างอมรินทร์ยังนำ�มาพิมพ์เป็นหนังสือชื่อ
‘คุณแม่สู้มะเร็ง’ ด้วย เพราะนอกจากการต่อสู้ กับมะเร็งแล้ว หากผูอ้ า่ นคลิกเข้าไปในเพจ จะพบ ทั้งความรัก กำ�ลังใจ และวิธีต่อกรกับโรคร้ายใน แบบเป็นกันเอง ในหลายมิตินั้น ผมได้ดึง เรื่องราวความรักออกมาอยู่ ณ พื้นที่แห่งนี้แล้ว ตุลย์เล่าให้ฟังว่า เบื้องต้นหมอบอกเพียง มีเนื้อร้ายในตับนุ่น ยังไม่ฟันธงถึงโรคมะเร็ง แต่ เท่านี้ก็ทำ�ให้ใจสลายได้แล้ว เพราะทั้งคู่อยู่ใน ช่วงวัยหนุม่ สาว ซํา้ ลูกยังเล็ก ลูกสาวเพิง่ 5 ขวบ ส่วนลูกชาย 2 ขวบ แถมยังไม่ได้ตอบแทน
บุพการีอย่างที่ตั้งใจไว้ ความเสียใจจึงทบทวีคูณ หากให้นำ�นํ้าตาแห่งความโศกา ณ วินาทีนั้นมา บรรยาย คงยากที่จะอธิบาย “ผมเสียใจไม่ต่างอะไรกับเขา เพียงแต่เรา จะให้เขาเห็นความอ่อนแอไม่ได้ เขาร้องไห้ได้ แต่ผมทำ�ไม่ได้ เพราะต้องเป็นหลักให้ครอบครัว แต่ไม่ใช่ว่า ไม่ร้องนะ แอบไปร้องคนเดียว ใน ห้องนํ้าบ้าง ในรถบ้าง เพราะความกดดันมีเยอะ แต่แค่แป๊บเดียว แล้วปาดนํ้าตาลุกขึ้นสู้ต่อ สู้ แล้วอาจมีปัญหา เพราะไม่ใช่จะชนะตลอด เจอ ปัญหาก็เก็บเอาไว้เป็นบทเรียนแก้ไข แก้ได้ไหม แก้ไม่ได้ก็เสียใจอีก เป็นวงจรอยู่อย่างนี้” ส่วนนุ่นเล่าย้อนไป ณ จุดนั้นว่า “นุ่น เสียใจวันเดียว แต่เยอะมาก ในหัวก็คิดว่า ทำ�ไม
ต้องเป็นฉันละ ลูกฉันยังเล็กอยู่เลย แล้วฉันเป็น ได้อย่างไร เพราะไม่ได้อยู่ในกลุ่มเสี่ยงเลย จากที่ เคยได้ยินมา คือ คนที่ให้นมลูก เสี่ยงต่อการเป็น มะเร็งเต้านมน้อยมาก ซึ่งนุ่นให้นมลูกตั้ง 2 คน วันนั้นเสียใจมาก หน้าลูก หน้าแม่ หน้าพี่ตุลย์ ลอยมาอยู่ตรงหน้า มีแต่รูปครอบครัวในสมอง ถ้าฉันเป็นอะไรไป แล้วคนพวกนี้จะอยู่อย่างไร วันนั้นก็ร้องไห้ฟูมฟายเลย” โดยธรรมชาติของคนเรา เมื่อรู้ว่าตัวเอง ป่วยเป็นอะไร ย่อมสนใจ ค้นคว้าหาข้อมูลเกีย่ วกับ โรคนั้น นุ่นก็เช่นกัน แต่สิ่งที่เธอพบ คือ สถิติคน เสียชีวิตด้วยโรคมะเร็ง “กลับมาเสิรช์ หาข้อมูลในอินเทอร์เน็ต คำ�ว่า ก้อนเนื้อในตับเกิดจากอะไรได้บ้าง ส่วนมาก
ก็จะเจอแต่คำ�ว่า มะเร็ง แล้วตอนนั้นนุ่นก็ได้แต่ นอน เพราะปวดท้องมาก ลุกไม่ค่อยไหว ทาน อะไรก็ไม่ค่อยได้ ทีนี้พี่ตุลย์เห็นนุ่นดูโทรศัพท์แล้ว นํ้าตาไหล จึงเดินมาบอกว่า ตัวเอง เลิกดูเถอะ ถ้าดูแล้วมันไม่มีอะไรดีขึ้น จะดูไปทำ�ไม ได้ฟัง แค่นั้น นุ่นเลิกดูเลย รู้สึกว่า เออเนอะ จะดูไป ทำ�ไม ดูแล้วทำ�ให้จิตใจเราแย่ ถึงเราจะนอนป่วย อย่างนี้ ก็ยังเล่นกับลูกได้นี่” เมื่อผลทางการแพทย์ออกมาแน่ชัดแล้วว่า นุ่นเป็นมะเร็ง เธอบอกว่า “ทั้งๆ ที่เผื่อใจมาแล้ว แต่วันที่รู้ว่าเป็นจริงๆ ตัวชาตั้งแต่หัวจรดเท้าเลย ค่ะ ไม่เคยรู้สึกอย่างนี้มาก่อน แล้วก็ร้องไห้อีก พี่ตุลย์ก็ปลอบอีกว่า ‘ตัวเอง เป็นอะไรก็ต้อง รักษา เดี๋ยวนี้การแพทย์เก่ง เทคโนโลยีสมัยนี้มี happy+ | 39
การพัฒนามากขึ้น มะเร็งที่ตัวเองเป็นน่ะ คนค่อนข้างรอดเยอะ’ พอนุ่นได้ยินอย่างนี้ ก็มีกำ�ลังใจเลยค่ะ” เพียงคำ�สั้นๆ จากคนรัก ทำ�ให้กำ�ลังใจใน การต่อสู้กับโรคร้ายเต็มเปี่ยม เมื่อรวมกับการ ดูแลเอาใจใส่จากตุลย์ ทีร่ บั หน้าทีเ่ ป็นทัง้ เสาหลัก หาเงินมาจุนเจือครอบครัว คอยเป็นหมอเมื่อ นุ่นอาการไม่ดี คอยเป็นแม่บ้านจัดการเรื่อง ในครัวให้กบั ลูกๆ นุน่ ก็หนีหา่ งโรคร้าย จนใบหน้า ที่หม่นหมองกลับมามีรอยยิ้มที่สดใสอีกครั้ง “เมื่อก่อน ผมจะพยายามทำ�ทุกอย่างให้ได้ เงินมา แต่พอเกิดเรื่องอย่างนี้ขึ้น มุมมองเปลี่ยน ไปเลยว่า ได้เท่านี้ก็พอแล้ว เอาเวลาที่เหลือ มาสร้างความสุขในบ้านดีกว่า เพราะบางทีมี เงินก็ซื้อชีวิตไม่ได้” ตุลย์กล่าวด้วยเสียงเรียบนุ่ม แล้วเล่าถึงการดูแลนุ่นว่า... 40 | happy+
“เราไปหาหมอเดือนละครั้ง ครั้งละ 10 นาที หมอก็สั่งยา กลับบ้าน แล้วอีก 29 วันกับ อีก 23 ชั่วโมงกว่าที่เหลือนี่ละ จะทำ�ยังไง ก็มีแต่ ผมกับคนไข้ ดังนั้น ผมจึงจำ�เป็นที่จะต้องเข้าใจ การเป็นไปของโรคว่าอาการอย่างนี้ปกติหรือไม่ ถ้าไม่ปกติ ผมจะทำ�อย่างไร ถ้าเป็นตอนเที่ยงคืน ต้องทำ�อย่างไร เมื่อไหร่เลือดกำ�เดาไหล เมื่อไหร่ จะท้องเสีย ก็เลยจะต้องมีความรู้ในการดูแลเขา โดยที่ผมไม่ได้ต้องการอยากเป็นหมอ หรือรู้มาก กว่าหมอ เพียงแต่หมอไม่ได้อยู่กับผมตลอด 24 ชั่วโมง “ในช่วงที่อาการเขาไม่ดีนี่จะเหนื่อยแบบ มหาศาลมาก กลางคืนก็นอนบ้างไม่นอนบ้าง เพราะคนป่วยเขาไม่ค่อยสบายตัว เขาตื่นเราตื่น อย่างช่วงที่เม็ดเลือดขาวตก ก็ต้องทำ�กับข้าวเอง ไม่สามารถไปหาซื้อที่ไหนได้ ต้องไปตลาดแต่เช้า
กลับมาทำ�กับข้าว หรือในช่วงที่เล็บหลุดผมก็ ต้องช่วยทำ�แผลให้ทุกวัน ก็เหนื่อยนะ เพราะมัน เหนื่อยจริงๆ แต่ก็อย่างที่ว่า ถ้าผมไม่ทำ�ก็ไม่รู้ ว่าใครจะมาทำ� จริงอยู่ที่มีแม่ของนุ่นมาคอย ช่วย เช่น ทำ�แผล แต่ผมจะแบ่งว่า ยายดูแลเด็ก ไปแล้วกัน ผมดูแลคนป่วยเอง เพราะต้องมีการ พยุง แม่อาจจะไม่ไหว เป็นต้น” “เสียสละมาก” นี่คือคำ�อุทานที่ออกมาจาก ความรู้สึกผม แต่ตุลย์กลับบอกว่า “ไม่เลย” “จริงๆ ผมทำ�ตรงนี้อยู่แล้ว ไม่ใช่เพราะ ป่วย แต่เพราะเราเป็นครอบครัวเล็กๆ ทีม่ ไี ม่กค่ี น ในบ้าน ตอนมีลูกคนแรก เราอยู่อพาร์ตเมนต์ ค่าเช่า 4,000 กว่าบาท ผมก็อาบนํ้าป้อนข้าว ให้ลูก ทำ�ทุกอย่าง จึงไม่รู้สึกว่าสิ่งที่ทำ�อยู่มัน เป็นการเสียสละ เพียงแต่ผมต้องทำ�มากขึ้นใน บางอย่างเท่านั้นเอง ซึ่งแม้เขาจะป่วยผมก็ทำ�
ทุกอย่างตามปกติ ไม่ได้โอ๋เป็นพิเศษ นํา้ เสียงก็แบบนี้ คุยก็อย่างนี้ อะไรไม่ถูกก็ว่า อย่างหลังป่วยนี่ พอดีขึ้นแล้ว เขาอยากกลับไปทำ�งานเหมือนเดิม ผมก็ต้องบอกว่า ‘อยากตายเหรอ’ นุ่นเขาก็ เข้าใจว่า ผมไม่ได้ปรับเปลี่ยนความรักหรือหน้าที่ ให้เพิ่มขึ้น หรือลดลง สำ�หรับตัวผมเองเคยเป็น อย่างไร ก็ยังเป็นอย่างนั้น” ฝ่ายตุลย์บอกว่าตัวเองไม่เปลี่ยน แต่เมื่อ หันไปถามนุน่ ซึง่ นัง่ อมยิม้ อยูข่ า้ งๆ กลับบอกว่า... “จริงๆ แล้วเขาเป็นคนที่วิชาการเยอะค่ะ เมื่อก่อนนุ่นชอบต่อต้าน เพราะเวลาพูดอะไรก็ มีเหตุผลไปเสียหมด แต่พอป่วยเขาจะตามใจ เป็นพิเศษ ไม่ค่อยดุเหมือนเมื่อก่อน และเมื่อ เป็นอย่างนี้ พอเขาพูดโดยใช้หลักวิชาการ นุ่น ก็จะเชื่อ ถ้าเป็นเมื่อก่อนจะบอกเลยว่า อย่ามา วิชาการกับฉันมากได้ไหม พอเหอะ ก็ผหู้ ญิงเนาะ
ไม่มีอะไรหรอก พูดดีๆ ก็หายโกรธ หายงอน แล้ว แต่เขาจะวิชาการอยู่นั่นแหละ เหตุและผล เป็น อยู่ คือ เพราะอะไร” พูดจบนุ่นก็หัวเราะ เสียงใสออกมา ชนิดที่ว่าหากได้ยินแค่เสียง แล้ว บอกว่าเป็นเสียงของคนป่วยจะไม่เชื่อเลย ตุลย์อธิบายให้ฟังเพิ่มเติมว่า “เมื่อก่อนนี้ ผมชอบเอามาตรฐานของตัวเองมาใช้กับเขา ใน เมื่อผมทำ�ได้ เขาก็ต้องทำ�ได้ ซึ่งพอมีเหตุการณ์ หลายๆ อย่างผ่านมา ทำ�ให้ผมเข้าใจว่าสิ่งที่ผม ยึดติดมาตลอดนั่นมันไม่ใช่ เราคาดหวังได้ แต่ ไม่ใช่ไปบังคับให้เขาทำ�ให้ได้เหมือนเรา เราต้อง เรียนรู้ ต้องเข้าใจซึ่งกันและกันด้วย” ตุลย์บอกว่า นอกจากการดูแลกันและกัน แล้ว สิ่งหนึ่งที่ทำ�ให้ทั้งคู่ฝ่าฟันอุปสรรคมาได้ คือ ครอบครัว โดยเขายํ้าว่า ถ้าไม่มีสิ่งนี้ นุ่นก็ คงโบกมือบ๊ายบายไปแล้ว...ระหว่างที่เราพูดถึง
เรื่องนี้ ประจวบเหมาะกับลูกชายคนเล็กเพิ่งตื่น จากการนอนกลางวัน และลูกสาวกลับมาจาก โรงเรียนพอดี เห็นทีตอ้ งลาเจ้าของบ้านแล้วเช่นกัน ก่อนจาก ตุลย์ได้ฝากหลักการใช้ชวี ติ คูข่ องเขาว่า “คู่เราแต่งงานกันช่วงอายุ 28-29 ซึ่งถือว่า ยังอยู่ในช่วงวัยหนุ่มสาว ต่างคนต่างมีที่มา ฉะนั้น การจะอยู่ด้วยกันได้ ความเข้าใจอย่าง เดียวไม่พอนะ ต้องลงมือทำ�จริงๆ ด้วย แต่อย่าง ว่าแหละ บางทีนิสัยแต่ละคนปรับกันลำ�บาก แต่ ผมเชื่อว่า เวลาและความพยายามอย่างต่อเนื่อง จะทำ�ให้ปรับเข้าหากันได้อยู่ดี สำ�หรับคู่เรา ใน ความรู้สึกผม ไม่ได้มีแค่เราแต่มีลูกด้วย ฉะนั้น จะทะเลาะกันอย่างไร หรือไม่เข้าใจอย่างไร ก็ ต้องทำ�ความเข้าใจกัน ลูกหลับหมดแล้วก็มา นั่งคุยกัน เถียงกันถึงตี 1 ตี 2 ตี 3 ถึงเช้าก็มี สุดท้ายก็เข้าใจกัน” happy+ | 41
Feature
นพ.ชัชพล เกียรติขจรธาดา และ พญ.ขวัญปีใหม่ พะนอจันทร์
วิทยาศาสตร์ และความรู้สึก คือ ส่วนประกอบของรักที่ยั่งยืน ‘ความรัก’ กับ ‘วิทยาศาสตร์’ สองคำ�นี้ คล้ายจะขัดแย้งกัน เพราะหนึ่ง เกิดจากความ รู้สึก จากอารมณ์เบื้องลึกที่ละเอียดอ่อน อีกหนึ่ง เป็นตรรกะ เหตุและผล ต้องวัดและจับต้องได้ ...แต่เมื่อนำ�คู่ขัดแย้งนี้มาถามเจ้าของผลงาน หนังสือ ‘500 ล้านปี ของความรัก’ หมอเอ้ว - นพ.ชัชพล เกียรติขจรธาดา จะได้รับคำ�ตอบ ว่า ความยั่งยืนของความรัก ควรมีอารมณ์ และ วิทยาศาสตร์ ควบคู่กัน “ทั้งสองเป็นเครื่องมือที่ดี ที่ธรรมชาติให้ เรามา ดีทั้งคู่ แต่ดีคนละแบบ เริ่มต้นหลงรัก ด้วยใจ ผูกพันด้วยอารมณ์ เมื่อมีความขัดแย้ง ควรพยายามเข้าใจกันด้วยวิทยาศาสตร์ คือ วิทยาศาสตร์ทำ�ให้เรารู้ว่า ผู้ชายมีสมองต่าง จากผู้หญิง ฮาร์ดแวร์เราต่างกัน เราจึงมีวิธีคิดที่ ต่างกัน มองโลกต่างกัน ให้ความสำ�คัญกับหลายๆ สิ่งต่างกัน นั่นคือธรรมชาติที่เราเปลี่ยนเขาไม่ได้ 42 | happy+
แต่เรายอมรับและอยู่ด้วยกันด้วยอารมณ์ ความ รักที่ผูกเราไว้ด้วยกัน “ในมุมมองของมนุษย์ ความรักคงมี มาตั้งแต่มนุษย์เกิดขึ้นมาบนโลกนี้ครับ แต่ ถ้าในแง่ชีววิทยาซึ่งมองไปที่ฮอร์โมน สารสื่อ ประสาท สารเคมีต่างๆ และพันธุกรรม สิ่งที่เรา เรียกว่าความรักนี้ มันมีรากมานานอย่างน้อย ก็ประมาณ 500 ล้าน ถึง 750 ล้านปีครับ ใน หนังสือผมเขียนถึงความรักทั้งสองความหมาย นี้ โดยชี้ให้เห็นว่าสิ่งที่เราเรียกว่า ‘รัก’ ไม่ว่าจะ เป็นรักระหว่างหนุ่มสาว รักยืนยงของคุณตา คุณยาย ความหึงหวง การจีบ การปิ๊ง ความ รักระหว่างเพื่อน ความจงรักภักดีต่อองค์กรหรือ ชาติ ทั้งหมดนี้ มีรากที่มาตั้งแต่ยุคดึกดำ�บรรพ์ และพบในสัตว์ชนิดอื่นๆ ได้” หมอเอ้วกล่าว ก่อนได้พูดคุยกับหมอเอ้ว ซึ่งหันหลังให้ วงการแพทย์ สู่เส้นทางนักเขียนอย่างเต็มตัว
และ หมอขวัญ - พญ.ขวัญปีใหม่ พะนอจันทร์ คุณหมอผู้เชี่ยวชาญโรคไต เกี่ยวกับความรักของ ทั้งคู่นั้น ผมมีโอกาสได้ชมคลิปวิดีโอ รายการ ‘DeScience’ ช่อง Mahidol Channel ในตอนที่ ชื่อว่า ‘ความรักขึ้นสมอง’ ซึ่งหมอเอ้วรับเชิญมา เป็นผู้ให้ความรู้เกี่ยวกับความรัก ตอนหนึ่ง หมอเอ้วอธิบายเรื่องความต่างในอารมณ์โกรธ ของผู้ชายกับผู้หญิง โดยสังเขปว่า... สัญชาตญาณของผู้ชายตั้งแต่ดึกดำ�บรรพ์ คือ นักสู้ ฉะนั้นความโกรธจึงขึ้นเร็ว ลงเร็ว เนื่องจากความโกรธเป็นตัวผลักให้ความตื่นตัว ในการต่อสู้สูง เพราะหากค่อยๆ โกรธ กว่าจะ ถึงจุดเดือด ก็อาจเพลี่ยงพลํ้าให้คู่ต่อสู้ที่ตื่นตัว เร็วกว่าได้ ในทางตรงกันข้าม ผู้หญิงไม่ได้เน้น การต่อสู้ อารมณ์โกรธจึงไม่พุ่งพรวดเหมือนฝ่าย ชาย ด้วยเหตุนี้ จึงเป็นที่มาว่า เหตุใดผู้หญิงจึง มักขี้งอน เพราะอารมณ์ความโกรธกรุ่นเบาๆ อยู่
ในอกนั่นเอง ‘500 ล้านปี ของความรัก’ วางแผง ไม่นานก็นำ�พาตัวเองสู่ชาร์ตหนังสือขายดีได้ ไม่ยากนัก ซึ่งก่อนหน้านั้นหนังสือชื่อ ‘เรื่องเล่า จากร่างกาย’ และ ‘เหตุผลของธรรมชาติ’ ก็ เป็นหนังสือเบสต์เซลเลอร์เช่นกัน โดยเฉพาะ ‘เรื่องเล่า จากร่างกาย’ ยังได้รับรางวัลชนะเลิศ ประเภทสารคดี (ทั่วไป) เซเว่นบุ๊ค อวอร์ด ประจำ�ปี 2555 อีกด้วย และหนังสือนี่แหละ ทีท่ �ำ ให้ความรักของหมอเอ้วกับหมอขวัญ สุกงอม “จริงๆ แล้วก็พอจะเคยได้ยินชื่อกัน รู้จัก กันมาหลายปีแล้วค่ะ เพราะอยู่ในแวดวงหมอ เหมือนกัน แต่ต่างคนต่างก็ไม่ได้คิดอะไรกันเลย เคยมีรุ่นน้องที่สนิทกับเราทั้งคู่ พยายามจับคู่ให้ แต่ต่างฝ่ายต่างก็ปฏิเสธอย่างเข้มแข็ง พี่เอ้วก็ เกรงว่าเราจะเป็นผู้หญิง high-maintainance ต้อง ดูแลประคบประหงม ส่วนเราเองก็เห็นพี่เอ้วเป็น หมอที่หันไปจับงานเขียนหนังสือ จึงเกรงว่าจะ ติสต์มากจนคุยไม่รู้เรื่อง จนกระทั่งพี่เอ้วเขียน หนังสือ ‘เหตุผลของธรรมชาติ’ แล้วเอามาให้ ถึงเพิ่งได้คุยกันจริงๆ แล้วได้รู้ว่า คุยกันถูกคอ มากกว่าที่คิดค่ะ”
เมื่อคุยถูกคอแล้ว หมอขวัญจึงรู้ว่า... “พี่เอ้วเป็นผู้ชายที่โรแมนติกน้อยที่สุดใน โลกคนหนึ่งเลยค่ะ ดอกไม้สักดอกก็ไม่เคยมี แต่ สิ่งที่เราซึ้งใจเขามาตลอด คือ พี่เอ้วพูดเสมอว่า ไม่ว่าจะเกิดอะไรขึ้น มีปัญหา หรืออุปสรรคอะไร ก็ตาม เราจะไม่ยอมแพ้ เราจะผ่านไปด้วยกัน สู้ไปด้วยกัน อยู่ด้วยกัน คือ เขาจะเชื่อเสมอว่า ถ้าตั้งใจที่จะอยู่ร่วมกันแล้ว เราก็เหมือนเป็นคน คนเดียวกัน พยายามเรียนรู้และเข้าใจกัน สุขก็ สุขด้วยกัน ทุกข์ก็ทุกข์ด้วยกัน เห็นด้วยกับพี่เอ้ว เลยว่า การที่คนสองคนมีความมั่นคงต่อกัน น่าจะเป็นสิง่ ทีส่ �ำ คัญทีส่ ดุ ในความสัมพันธ์คะ่ ” ไม่เพียงเชี่ยวชาญในการรักษา หมอขวัญ ยังมีความสามารถทางด้านวาดภาพ ซึ่งมี ลายเส้นเป็นเอกลักษณ์สวยงาม และน่ารัก ไม่ น้อยหน้าใคร ด้วยภาพประกอบกับตัวหนังสือ เป็นสิ่งคู่กัน ฉะนั้นนอกจากมอบความสุขให้กัน ในชีวิตจริงแล้ว ทั้งคู่ยังสร้างสรรค์ผลงานร่วมกัน อีกด้วย โดยหมอเอ้วเขียน หมอขวัญวาด “ก่อนจะมาคบกัน เราต่างก็มีความฝัน เป็นของตัวเองค่ะ แต่ตอนนี้เราจะฝันไปด้วยกัน และเราก็จะพยายามสร้างฝันของเราให้เป็นจริง ด้วยกัน การที่พี่เอ้วเขาเชื่อมั่นในตัวเรา และ
ให้กำ�ลังใจเราในการวาดรูป ทั้งๆ ที่เราก็เป็นแค่ มือสมัครเล่น ยิ่งทำ�ให้มีพลังในการทำ�งาน ใน การสร้างผลงานที่ดียิ่งๆ ขึ้น ตัวพี่เอ้วเองเขาเป็น คนที่ทำ�งานหนักมาก และให้ความสำ�คัญกับ งานมาก ซึ่งเราเข้าใจเขาในจุดนี้อย่างเต็มที่ และ ให้กำ�ลังใจเพื่อเขาจะได้ทำ�สิ่งที่อยากทำ�ให้ได้ มากที่สุดค่ะ” หมอขวัญกล่าว หมอขวัญบอกอีกว่า ข้อดีของการได้ ทำ�หนังสือเกี่ยวกับพฤติกรรมมนุษย์ จิตวิทยา อารมณ์ ความรู้สึก ทำ�ให้ได้มองย้อนตัวเอง เสมอ จึงถือเป็นการเรียนรู้ไปในตัวด้วย พร้อม กันนี้ได้ฝากทิ้งท้ายเกี่ยวกับความรักว่า “เป็นไปไม่ได้อยู่แล้ว ที่คนสองคนมาอยู่ ด้วยกันแล้วจะราบรื่นไปเสียทุกอย่าง สำ�หรับ คู่ของเรา ส่วนใหญ่จะบอกกันว่า ถ้าไม่สบายใจ ไม่พอใจ ไม่เห็นด้วย หรือแม้แต่วันไหนอารมณ์ ไม่ดี เครียดจากงานมา ให้บอกกันก่อน บอกกัน ตรงๆ ก่อนที่จะเกิดอารมณ์ ความเห็นที่ไม่ตรง กันเป็นเรื่องธรรมดา แต่การใช้อารมณ์มากกว่า ที่จะทำ�ให้เราไม่เข้าใจกัน “ความรักเป็นสิ่งที่อยู่คู่กับมนุษย์มานาน แสนนานแล้ว เรามาใช้ความรักให้เป็นพลัง สร้างสรรค์กันดีกว่าค่ะ” happy+ | 43
คนคิดดี
44 | happy+
Care Club
ขยายพื้นที่ความเข้าใจ ของผู้มีความต้องการพิเศษ เรือ่ ง : อนุสรณ์ ศรีค�ำ ขวัญ ภาพ : กุลวัฒน์ นะมิ
ละเอียดอ่อน - คำ�คำ�นีว้ นเวียนอยูใ่ นมโนซํา้ ไปซํา้ มา เมือ่ ผมได้รว่ มพูดคุยกับกลุม่ แม่ๆ แห่ง Care Club ซึง่ ต้องเอาใจใส่ดแู ลลูกทีม่ คี วามต้องการ พิเศษ อาทิ ภาวะดาวน์ซนิ โดรม และ LD (ภาวะความบกพร่องในการเรียนรู)้ เพราะทราบว่า นอกจากพืน้ ทีส่ งั คมภายนอกจะไม่เข้าใจภาวะความต้องการ พิเศษแล้ว พ่อแม่หลายคนยังขาดความเข้าใจอันดีทจ่ี ะพัฒนาลูกให้มศี กั ยภาพ สามารถอยูร่ ว่ มกับสังคมภายนอกได้ จึงยิง่ เป็นสาเหตุให้พน้ื ทีย่ นื ในสังคม ภายนอกของพวกเขาน้อยลงตามไปด้วย เมือ่ โตขึน้ ก็มกั ถูกเก็บตัวอยูแ่ ต่ภายในบ้าน เพราะต้องการให้ผทู้ ม่ี คี วามต้องการพิเศษอยูร่ ว่ มกับสังคมภายนอกได้อย่างปกติ แม่ปว๋ ย - อุไรวรรณ เจริญถาวรพาณิช คุณแม่นกั บำ�บัด ทีป่ รึกษา ครอบครัว อดีตผูบ้ ริหารโรงเรียนแนวมอนเตสเซอรี,่ แม่ฟา้ - สุวรรณี อัศวหฤทัย คุณแม่นกั ฝึกอบรม Life Coach ผูป้ ระยุกต์ใช้แนวทางจิตตปัญญาในการ ดูแลลูกทีม่ ภี าวะพิเศษ และ แม่พร - สุภาภรณ์ พิงตะคุ คุณแม่นกั การศึกษาพิเศษ ทีป่ รึกษาชมรมปาฏิหาริยแ์ ห่งรัก กลุม่ ผูป้ กครองดาวน์ซนิ โดรม จึงได้ รวมตัวกันเพือ่ สร้างกิจกรรมทีจ่ ะทำ�ให้พน้ื ทีข่ องผูม้ คี วามต้องการพิเศษในสังคมขยายกว้างออกไป Care Club จุดบรรจบของแม่นา้ํ 3 สาย จุดเริม่ ต้นของ Care Club มาจากการพูดคุย แลกเปลีย่ นความรู้ ประสบการณ์ในการพัฒนาลูก ซึง่ มีความต้องการพิเศษทางสือ่ สังคมออนไลน์ นาม เฟซบุก๊ โดยแม่พรเล่าว่า “เรา 3 คนเริม่ รูจ้ กั กันจากเฟซบุก๊ รวมทัง้ ผ่านทางกลุม่ ‘ปาฏิหาริยแ์ ห่งรักดาวน์ซนิ โดรม’ ซึง่ ในกลุม่ นีม้ คี ณ ุ พ่อคุณแม่ของเด็กพิเศษกลุม่ อืน่ ๆ มาร่วมด้วย ทัง้ นักวิชาการ นักบำ�บัดต่างๆ เมือ่ ได้พดู คุยกันแล้ว พบว่าเขามีปญ ั หาหลายๆ อย่างในการพัฒนาลูก โดยเฉพาะตัวผูป้ กครอง เอง ซึง่ มีภาวการณ์กดดันทีจ่ ะดูแลลูกๆ มาก เรา จึงเห็นตรงกันว่า น่าจะทำ�อะไรให้กบั กลุม่ ของเด็ก พิเศษอย่างจริงๆ จังๆ” พร้อมกันนี้ แม่พรได้ยกปัญหาทีพ่ บบ่อยให้ ฟังว่า... “ทีผ่ า่ นมาหากเป็นคนช่างสังเกต เราจะพบ เด็กพิเศษซึง่ เป็นเด็กตัวน้อยๆ อยูท่ ว่ั ไป แต่เรา
จะไม่คอ่ ยเห็นวัยรุน่ หรือผูใ้ หญ่ทเ่ี ติบโตมาจาก เด็กพิเศษเลย พวกเขาหายไปไหน ทำ�ไมเราถึง ไม่คอ่ ยเจอพวกเขาในสังคม หากจะมีกน็ อ้ ยมาก สะท้อนให้เห็นว่า สังคมไม่มพี น้ื ทีใ่ ห้เขา เขาจึง ไม่สามารถออกมาอยูใ่ นสังคมได้” ฉะนัน้ กิจกรรมของ Care Club จึงเน้นไปที่ ครอบครัวซึง่ มีเด็กทีม่ คี วามต้องการพิเศษอยูใ่ น ช่วงวัยรุน่ เพราะพบว่าเป็นวัยหัวเลีย้ วหัวต่อ อยู่ ในช่วงพฤติกรรมเปลีย่ น (ขนาดกลุม่ วัยรุน่ ทีไ่ ม่มี ความต้องการพิเศษ ยังสร้างความหนักอกให้ ผูป้ กครองไม่นอ้ ย) และยังไม่มกี ลุม่ หรือเครือข่ายใด ทีค่ อยให้ความรูด้ า้ นนีอ้ ย่างจริงจัง “ส่วนหนึง่ ของเด็กทีเ่ ริม่ โตแล้ว พอจบ ป.6 จะพบปัญหาไม่มโี รงเรียนเรียนต่อ เพราะโรงเรียน ในระดับทีส่ งู ขึน้ จะให้ความสนใจเด็กกลุม่ พิเศษ น้อย เมือ่ หาโรงเรียนลำ�บาก จึงทำ�ให้พฒ ั นาการ กะพร่องกะแพร่ง ไม่รจู้ ะไปทางไหน เมือ่ ไม่เกิด การยอมรับจากคนในสังคม ก็ตอ้ งพากลับ เข้าบ้านไปอีก ความสามารถต่างๆ แทนที่
จะได้พฒ ั นาก็หายไป สิง่ ทีฝ่ กึ มาดีๆ รวมถึง ความมัน่ ใจทัง้ ลูกทัง้ แม่กถ็ อยหลังกลับหมด” แม่ปว๋ ยกล่าว
่ ี 3 ประสาน รูปแบบกิจกรรมเพือ่ เด็กทีม
ความต้องการพิเศษ
เมือ่ ได้ปรึกษาหารือกันแล้ว แม่ปว๋ ย แม่ฟา้ และแม่พร ต่างเห็นตรงกันว่า ก่อนจะให้สงั คม ภายนอกยอมรับ และเปิดพืน้ ที่ รวมทัง้ เข้าใจผูท้ ่ี มีความต้องการพิเศษ ผูเ้ กีย่ วข้องทัง้ 3 ส่วน คือ พ่อแม่ ครู และหมอ ต้องเข้าใจซึง่ กันและกัน เสียก่อน จึงร่วมกันออกแบบหลักสูตร “โครงการ อบรมเชิงปฏิบตั กิ าร ‘เยียวยาผูด้ แู ล’ (Healing the Caregivers for the Special Needs Person)” ขึน้ มา ซึง่ เพิง่ จะจัดขึน้ เป็นครัง้ แรก โดยได้รบั การสนับสนุนจาก สำ�นักงานกองทุนสนับสนุน การสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.) จึงทำ�ให้ผเู้ ข้าร่วม โครงการทัง้ 40 คน ไม่มคี า่ ใช้จา่ ยใดๆ แม่ฟา้ เล่าถึงรูปแบบกิจกรรมว่า “ปัญหา happy+ | 45
คือ เวลาพาลูกไปพัฒนาด้านต่างๆ พบว่า ระหว่างพ่อแม่กบั ครู หรือนักบำ�บัด คุยกันไม่รเู้ รือ่ ง เพราะนักบำ�บัดไม่รจู้ กั ลูกมาก่อน จึงสือ่ สาร และเดาทางไม่ถกู ก็ตอ้ งหันไปถามพ่อแม่ เมือ่ นัก บำ�บัดสอนว่า ต้องดูแลลูกแบบนี้ พ่อแม่มกั จะ แย้งว่า ทำ�แล้วแต่ไม่เป็นอย่างทีบ่ อก จึงเหมือน เป็นการไปนัง่ เถียงกันเสียมากกว่า เราจึงคิดว่า ถ้าอย่างนัน้ ก่อนทีจ่ ะให้ความรูใ้ นเรือ่ งของการ พัฒนาลูก เรามาสือ่ สารกันให้รเู้ รือ่ งก่อนไหม ก็ เลยจัดเวิรก์ ช็อปนีข้ น้ึ มา และทีต่ อ้ งมีทง้ั 3 ส่วน ก็เพราะ Care Club คือ การดูแลอารมณ์ความ รูส้ กึ ของคนเป็นพ่อแม่ คนเป็นครู และคนเป็น 46 | happy+
นักบำ�บัด ถ้า 3 คนนีไ้ ด้รบั การดูแลเรือ่ งความ รูส้ กึ อย่างดี จะทำ�ให้เด็กพัฒนาได้ดี “ในการอบรม เราจะมานัง่ คุยกันว่า พ่อแม่ มีความทุกข์ในเรือ่ งลูกอย่างไร ครูเองก็มคี วาม ทุกข์มากมาย ปวดหัวมากเลย แต่ไม่ใช่กบั เด็กนะ ปวดหัวกับพ่อแม่ เพราะคุยกันไม่รเู้ รือ่ ง นักบำ�บัด ก็เหมือนกัน จะบอกว่า ปัญหาส่วนใหญ่อยูท่ ่ี ผูป้ กครอง หรือครู ทีไ่ ม่เข้าใจกันและโทษกัน ไปมา เพราะฉะนัน้ ถ้าการสือ่ สารตรงนีย้ งั ไม่ คลีค่ ลาย เด็กก็จะไม่ได้รบั การพัฒนาอย่างจริงจัง เมือ่ เราทำ�โครงการขึน้ มา ครู หมอ พ่อแม่ มาคุยกันแบบเข้าอกเข้าใจ แล้วกลับไปมองเด็ก
ของตัวเองให้เห็นว่า จริงๆ แล้วน้องเขาอยูต่ รงไหน อย่างไร แล้วพัฒนาตรงนัน้ จริงๆ เด็กก็จะได้รบั ประโยชน์อย่างเต็มที”่
ความสุขในการคาดหวัง
แม่พรได้เปรียบเทียบความกังวลใจของพ่อแม่ ซึง่ มีลกู ทีม่ คี วามต้องการพิเศษ ทีอ่ ยูใ่ นช่วงวัยรุน่ ให้ฟงั ว่า “ตอนทีล่ กู ยังเด็ก เราจะเห็นขัน้ ตอนของการ พัฒนาทีค่ อ่ นข้างชัดเจน สมมุตวิ า่ ลูกเราเป็น ดาวน์ซนิ โดรม เราก็จะเห็นพัฒนาการของเขาว่า ดีขน้ึ อย่างไรบ้าง อย่าง 1 ขวบ เด็กปกติจะเดินได้
แม่พร - สุภาภรณ์ พิงตะคุ
ลูกเราก็ตอ้ งมาพัฒนาว่าจะนัง่ ได้เมือ่ ไหร่ จะเดิน ได้เมือ่ ไหร่ กระทัง่ ถึงวัยเข้าเรียน...แต่พอถึงเวลา ทีล่ กู เข้าสูว่ ยั มัธยม เข้าสูว่ ยั รุน่ ภาวะนี้ นอกจาก ปัญหาต้นทุนพืน้ ฐานแล้ว เขายังมีเรือ่ งของการ เปลีย่ นแปลงด้านร่างกายและจิตใจเข้ามาอีก รวมทัง้ พ่อแม่จะเริม่ มองถึงอนาคตในวัยทำ�งาน ของลูกด้วย ซึง่ เขาก็ตอ้ งมีปญ ั หาอีก “จริงๆ แล้ว ต่อให้เขาสามารถเรียนจบไป ทำ�งานได้ ถามว่า เขาจะถูกมองอย่างไรใน ทีท่ �ำ งาน ในทางกลับกันความรูส้ กึ ของพ่อแม่ทใ่ี ห้ ลูกเข้าไปทำ�งาน ก็อยากให้คนอืน่ ปฏิบตั กิ บั ลูก ของเราดีๆ ตรงนีไ้ ม่ได้หมายความว่าเราจะ เรียกร้องพืน้ ที่ แต่เราต้องการความเข้าใจ ขณะเดียวกัน ตัวเราต้องมีสติทจ่ี ะเข้าใจ รูว้ า่ จะเตรียมลูกอย่างไร หรือจะหาพืน้ ทีป่ ลอดภัย ให้อย่างไร ซึง่ เป็นพืน้ ทีท่ เ่ี ขาสามารถใช้ชวี ติ อย่าง มีความสุข ตรงนีส้ �ำ คัญทีส่ ดุ นะ อยากจะยํา้ ว่า เราต้องการเลีย้ งลูกให้เขาเติบโต แล้วอยูใ่ นสังคม ร่วมกับคนอืน่ ได้อย่างมีความสุขค่ะ” แม้ประเด็นการพูดคุยค่อนข้างตึงเครียด แต่ ทุกถ้อยแถลงทีอ่ อกมาจากแม่ทง้ั สามก็เต็มไปด้วย รอยยิม้ อยูเ่ สมอ ทัง้ นีเ้ พราะพวกเธอมีความ คาดหวังว่า การทำ�กิจกรรมลักษณะนีจ้ ะเป็นการ สร้างพืน้ ทีใ่ ห้กบั ผูท้ ม่ี คี วามต้องการพิเศษ มิใช่ เพียงลูกของพวกเธอเท่านัน้ แต่หมายรวมถึง ทุกคนทีม่ คี วามต้องการพิเศษ ให้อยูร่ ว่ มกับ สังคมได้อย่างมีความสุข “มันคงไม่พรึบพรับทันที แต่อย่างน้อยก็ ขยายจากกลุม่ ย่อยๆ จากผูเ้ ข้าร่วมกิจกรรม ทัง้ 40 คน ไปเริม่ ทีบ่ า้ น ทีห่ มูบ่ า้ น ทีท่ �ำ งาน ของเขา ความรูท้ ถ่ี กู ต้องอย่างนีก้ จ็ ะถูกขยาย ออกไปเรือ่ ยๆ ค่ะ” แม่ปว๋ ยเสริม ต่อจากนัน้ แม่พรเพิม่ เติมว่า “ถ้าหากว่า
ผูป้ กครองมีความเข้าใจอย่างแท้จริงถึงทิศทางที่ จะพัฒนาลูก แล้วก็มคี วามเข้มแข็งในจิตใจ มี ความเข้าใจแล้วกล้าทีจ่ ะแสดงออก เราไม่มี ความจำ�เป็นต้องไปเรียกร้องพืน้ ทีแ่ บบเย้วๆ เลย แต่สามารถทีจ่ ะยืนหยัดได้ดว้ ยตัวเอง สิง่ ทีท่ �ำ จะ เป็นตัวบ่งชีเ้ องว่า เราจะเปิดพืน้ ทีใ่ นสังคมให้เขา อย่างไร คือ เราอยากสร้างตรงนีข้ น้ึ มาเป็นตัว เริม่ ต้น ซึง่ เราคิดค่อนข้างไกลนะ ฝันว่าจะสร้าง ผูป้ กครองทีม่ คี วามเข้มแข็ง แล้วสามารถขยาย ความรูต้ รงนีต้ อ่ ไป
แม่ปว๋ ย - อุไรวรรณ เจริญถาวรพาณิช
แม่ฟา้ - สุวรรณี อัศวหฤทัย
“สิง่ ทีห่ วังนีค่ อื ความสุขนะ ลองคิดดูงา่ ยๆ ว่า ถ้าแม่พรเลือกมีชวี ติ อยูก่ บั น้อง โดยให้นอ้ ง ออกจากโรงเรียนแล้วมาโฮมสกูลอยูบ่ า้ น อยูใ่ น สังคมแคบๆ อาจจะดีส�ำ หรับเราตรงทีเ่ ขาอยูใ่ น สายตาเราตลอด เราดูแลเขาได้ แต่ถามว่า แล้ว มันสุขพอไหม...และถ้าเราเป็นอะไรไปเขาจะอยู่ อย่างไร ดังนัน้ แม่พรจึงคิดว่า เราหาวิธที �ำ ให้ เขาอยูใ่ นสังคมได้จะดีกว่า ซึง่ การมาทำ�กิจกรรม ตรงนีท้ �ำ ให้เรามีโอกาสใหม่ๆ มีความหวังใหม่ๆ เป็นสิง่ ทีจ่ ะเปิดโลกทัศน์ให้ลกู ได้มากขึน้ เป็นการ สร้างความสุขให้เขาทีฉ่ ายชัดออกมา แล้วความสุข ของคนเป็นแม่หรือจะเท่ากับความสุขทีไ่ ด้เห็น ลูกมีความสุข”
happy+ | 47
จุดนัดพบ ณ เฟซบุก๊
“เราไม่ได้สอนใคร แต่เป็นการเรียนรูซ้ ง่ึ กัน และกันมากกว่า เบือ้ งต้นถึงเราจะจัดกิจกรรม โครงการอบรมเชิงปฏิบตั กิ าร ‘เยียวยา ผูด้ แู ล’ (Healing the Caregivers for the Special ถ่ายทอดความรู้ แต่เป็นมุมทีเ่ ขามีอยูแ่ ล้ว ซึง่ เรา ก็ได้ประโยชน์ดว้ ย จึงเป็นการเรียนรูร้ ว่ มกัน เรา Needs Person) เป็นกิจกรรมภาคปฏิบตั ทิ จ่ี ดั ขึน้ เป็นวาระ ผูอ้ า่ นทีส่ นใจเข้าร่วม สามารถติดตาม อยากใช้ค�ำ ว่า ‘โค้ช’ คือ เป็นทีป่ รึกษาครอบครัว ให้ค�ำ ปรึกษากับกลุม่ ครอบครัวมากกว่า” ความเคลือ่ นไหวได้ท่ี กลุม่ เฟซบุก๊ – เปิดโลก เมือ่ ถามว่า เหนือ่ ยไหม เพราะนอกจากจะ กว้างเส้นทางแห่งรัก ‘ดาวน์ซนิ โดรม’ Together We Rise Down Syndrome หรือปาฏิหาริยแ์ ห่งรัก จัดกิจกรรมให้สงั คมแล้ว ยังต้องดูแลลูกทีม่ คี วาม ต้องการพิเศษด้วย ซึง่ ถือว่าหนักไม่ใช่นอ้ ย แม่ฟา้ ‘ดาวน์ซนิ โดรม’ ซึง่ นอกจากข่าวสารต่างๆ ตอบพร้อมเสียงหัวเราะว่า แล้ว ณ ทีแ่ ห่งนีย้ งั เป็นแหล่งเรียนรู้ แลกเปลีย่ น “ก็เหนือ่ ยอยู่ แต่เรารูส้ กึ ว่า ถ้าไม่เริม่ จาก ประสบการณ์เกีย่ วกับการดูแลเด็กทีม่ คี วาม ต้องการพิเศษ เพือ่ สร้างความเข้มแข็ง และความ กลุม่ ผูป้ กครองทีม่ คี วามเข้าใจเรือ่ งนีด้ ว้ ยกัน สิง่ ทีห่ วังก็จะเกิดขึน้ ไม่ได้ เพราะคนทีไ่ ม่ได้อยูใ่ น พร้อมทีด่ ใี ห้กบั ผูป้ กครองอีกด้วย สถานการณ์เดียวกันกับเรา เขาจะไม่เข้าใจถึง แม้จะเป็นผูอ้ อกแบบกิจกรรมการเรียนรู้ ปัญหา ฉะนัน้ ทีเ่ ราจำ�เป็นต้องมีผปู้ กครองมาคุย ต่างๆ แต่แม่ฟา้ ก็บอกกับผมว่า ไม่เคยคิดว่า กันเยอะๆ ช่วยกันแก้ไข เพราะหวังว่าวันหนึง่ เรา ตัวเองเป็นผูถ้ า่ ยทอดความรู้ เพราะ...
48 | happy+
จะโตไปด้วยกัน” แม่พรเสริมว่า “ถามว่าเหนือ่ ยไหม คิดว่า พ่อแม่ทม่ี ลี กู ปกติกเ็ หนือ่ ยไม่ได้ตา่ งกัน ขึน้ อยูก่ บั ว่า เมือ่ เรามีโอกาสมาร่วมมือกัน ทำ�ให้มองเห็น ทิศทาง และรูส้ กึ ว่ามีเป้าหมายทีช่ ดั เจนขึน้ ค่ะ” สถานทีพ่ ดู คุยกันวันนีเ้ ป็นห้องประชุมที่ เรียบง่าย นัง่ สบาย ของสำ�นักงาน สสส. ซอย งามดูพลี ถนนพระราม 4 ซึง่ นอกจากผมกับ คุณแม่กลุม่ Care Club แล้ว ยังมีนอ้ งๆ ทีม่ คี วาม ต้องการพิเศษ ลูกสาวและลูกชายทีน่ า่ รักของแม่ ป๋วย แม่ฟา้ แม่พร นัง่ ล้อมวงอยูด่ ว้ ย จากการ ได้พดู คุย และช่วยกันขยับข้าวของภายในห้อง ร่วมกับเด็กๆ ทัง้ รอยยิม้ และการเยือ้ งย้ายกาย ทำ�กิจกรรมของพวกเขา ทำ�ให้ผมมีความรูส้ กึ ว่า พืน้ ทีห่ อ้ งแห่งนีก้ �ำ ลังขยายออกไปเรือ่ ยๆ...
ภาพประกอบ : จัง เสนารักษ์
ผิดปกติหรือไม่ หากไม่เคยอาเจียน
อุจจาระมีกลิ่นเหม็นมาก เกิดจากสาเหตุใด • คนที่อุจจาระเหม็นมากเกิดจากสาเหตุใดได้บ้างคะ เคยเข้าห้องนํ้ารวมของที่ทำ�งาน เจอคนเข้าอยู่ก่อน เหม็นจนแทบเป็นลมเลยค่ะ โดยทั่วไปอุจจาระก็จะมีกลิ่นไม่พึงประสงค์อยู่ แล้ว กลิ่นของอุจจาระนั้นส่วนมากจะขึ้นอยู่กับอาหาร ที่รับประทานเข้าไปหรือขึ้นกับเชื้อเจ้าถิ่นในลำ�ไส้ใหญ่ แต่บางครั้งกลิ่นของอุจจาระที่รุนแรงก็บ่งบอกถึงความ ผิดปกติของร่างกายได้เช่นกัน อาการถ่ายเหลว เรอ ผายลมบ่อยกว่าปกติ เป็นอาการที่พบร่วมได้บ่อย ซึ่ง หากเกิดขึ้นพร้อมๆ กัน ก็ให้ตั้งข้อสงสัยได้เลยว่าไม่ใช่ เรื่องปกติแน่นอน สาเหตุที่พบได้บ่อยที่สุดก็คือ การติด เชื้อในลำ�ไส้ และอาหารเป็นพิษครับ ดังนั้นหากอุจจาระมีกลิ่นผิดปกติก็ให้สังเกต ลักษณะของอุจจาระด้วยว่า มีความผิดปกติอื่นๆ ร่วม ด้วยหรือไม่ เพราะอาจจะเป็นสัญญาณของการ เจ็บป่วยอื่นๆ ได้ครับ 50 | happy+
• คนที่ไม่เคยอาเจียนเลยถือว่าแปลกไหมคะ แม้แต่ตอนป่วยก็ไม่เคย อาเจียน ถ้าจะเอาพิษหรือของเสียออกจากร่างกายโดยมากจะเป็นถ่าย ท้องค่ะ อาการอาเจียนไม่ใช่โรค แต่เป็นสัญญาณบอกเหตุต่างๆ มากมาย สาเหตุของอาการอาเจียนก็เช่น เมารถ เมาเรือ ภาวะการตั้งครรภ์ การ ใช้ยาบางชนิด อาการปวดรุนแรง ภาวะความตึงเครียดทางอารมณ์อย่าง รุนแรง โรคทางเดินนํ้าดี อาหารเป็นพิษ กระเพาะอาหารอักเสบ การ รับประทานอาหารมากเกินไป ปฏิกิริยาตอบสนองต่อกลิ่นไม่พึงประสงค์ การกระทบกระเทือนทางสมอง ก้อนเนื้อในสมอง มะเร็งบางชนิด โรค บูลิเมีย การบริโภคแอลกอฮอล์มากเกินไป เป็นต้น ซึ่งนี่เป็นสาเหตุเพียง ส่วนหนึ่งเท่านั้นครับ หลายคนอาจจะมีอาการอาเจียนร่วมกับถ่ายเหลวซึ่งบ่งบอกถึงความ ผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร แต่ที่ถ่ายเหลวโดยไม่อาเจียนก็มีเช่นกัน ครับ ที่สำ�คัญคือหากมีอาการอาเจียนรุนแรง จนมีเลือดปนในอาเจียน มีอาการปวดศีรษะมาก อ่อนเพลียมาก ซึมลง ปวดท้องมาก มีไข้สูง ถ่ายเหลวร่วมด้วย ชีพจรเต้นเร็ว ก็ควรพบแพทย์เพื่อให้การดูแลต่อไป การที่คุณไม่เคยอาเจียนเลย ไม่ถือเป็นเรื่องแปลกหรือผิดปกติ นัน่ แสดงว่าคุณร่างกายแข็งแรงสมบูรณ์ดจี งึ ไม่มสี าเหตุใดให้ตอ้ งอาเจียนครับ
นพ.ฉัตรชัย อิ่มอารมณ์ แพทย์ประจำ�หน่วยตรวจสวัสดิการสุขภาพ โรงพยาบาล รามาธิบดี
ภาพประกอบ : ThichaIIWS |
แพ้ยา ปัญหาที่ควรค่าแก่การใส่ใจ
หลายครัง้ ทีเ่ ราพบเจอข่าวคราวเรือ่ งการแพ้ยา ไม่วา่ จะเป็นตามหน้าหนังสือพิมพ์ หรือจากคนใกล้ตวั บางครัง้ เป็นเพียงอาการเล็กน้อยไม่มาก แต่ บางคราวก็รนุ แรงถึงขัน้ เสียชีวติ ... แพ้ยาเป็นอย่างไร และเราจะทำ�อะไรได้บา้ งกับภาวะทีค่ าดเดาไม่ได้น้ี happy+ | 51
อาการแพ้ยาแบบต่างๆ หลังจากกินหรือฉีดยาเข้าไป หากเป็นยาทีร่ า่ งกายของเราแพ้ ภูมคิ มุ้ กันของร่างกายก็จะเกิดการต่อต้าน ซึง่ ทำ�ให้ เกิดอาการได้หลายตำ�แหน่ง ได้แก่
อาการแพ้ยากับการใช้ยาแล้ว เกิดผลข้างเคียง คำ�ว่า “แพ้ยา” ถูกใช้ กันมากจนหลายคนสับสน ระหว่างผลข้างเคียงของยาและ อาการแพ้ยา คำ�ว่าผลข้างเคียง ของยาหรือผลไม่พงึ ประสงค์ จากยา คือ อาการใดๆ ก็ตาม ทีเ่ กิดจากการใช้ยา แล้วผูป้ ว่ ย รูส้ กึ ว่าไม่ชอบ ไม่ถกู ใจ ไม่วา่ จะเป็นคลืน่ ไส้อาเจียน ร้อน วูบวาบ ลมในท้องเยอะ ปวดท้อง ฯลฯ แต่ส�ำ หรับอาการแพ้ยา คือ อาการทีเ่ กิดจากระบบ ภูมคิ มุ้ กันของร่างกายระบุวา่ ยาชนิดนัน้ เป็นสิง่ แปลกปลอมที่ ต้องทำ�ลายและเกิดปฏิกริ ยิ า ต่อต้าน ซึง่ มีอาการได้หลาก หลาย ตัง้ แต่ผน่ื คันธรรมดา ผืน่ ลอกตามตัว หรือความดันตํา่ หลอดลมตีบตัน หายใจไม่ได้ หากเป็นผลข้างเคียงจาก ยาทีไ่ ม่ใช่การแพ้ยา เราสามารถ หาวิธแี ก้ไขและอาจจะให้ยาเดิม ต่อไปได้ ในขณะทีห่ ากเป็นการ แพ้ยา ต้องมีการประเมินความ รุนแรง ซึง่ หลายครัง้ จะไม่สามารถ ใช้ยานัน้ ได้ เพราะเวลาแพ้ซา้ํ อาจเกิดอาการรุนแรงถึงชีวติ ได้ 52 | happy+
• บวมบริเวณใบหน้า : การแพ้บาง ครัง้ จะเกิดอาการบวมทีใ่ บหน้า โดยมัก จะบวมบริเวณเปลือกตาหรือรอบปาก บางคนอาการบวมมากจนตาสองชัน้ กลายเป็นชัน้ เดียว บางคนบวมจนตาปิด ลืมตาไม่ได้ อาจจะมีอาการคันในตาหรือ ว่าคันในจมูก อยากจาม และหากบวม ต่อไปเรือ่ ยๆ ก็อาจรุนแรงเข้าไปข้างใน เกิดการบวมปิดในโพรงจมูก หรือลำ�คอ จนเกิดการอุดตัน หายใจไม่ได้
• ผืน่ : ผืน่ ทีเ่ กิดจาก การแพ้ยามีได้หลาย แบบ มีตง้ั แต่เป็นผืน่ แดงนูนคันทัว่ ไป ผืน่ แดงเป็นจํา้ ๆ หรือ ผืน่ ทีเ่ ป็นวงสีนา้ํ ตาล น่าเกลียด เกิดจาก กระบวนการอักเสบ ในเส้นเลือดของ ผิวหนัง
• หลอดลมตีบ : บางคนแพ้แล้วไม่บวม ให้เห็นข้างนอก แต่ไปบวมข้างใน หลอดลม ซึง่ หลอดลมของคนเราเป็น ท่อกลวงๆ ให้อากาศไหลผ่านและมี เยือ่ บุขา้ งใน หากเยือ่ บุในหลอดลม บวม อากาศก็ไหลยากขึน้ ต้องใช้แรงใน การหายใจมากขึน้ เวลาแพทย์ใช้หฟู งั ทาบไปทีห่ น้าอก ก็จะได้ยนิ เสียงเหมือน นกหวีดในปอด และเมือ่ เป็นมากขึน้ จน หลอดลมเกือบตัน ก็อาจอันตรายถึงชีวติ ได้ เนือ่ งจากขาดอากาศหายใจ
• ลอก : เป็นอาการทีม่ ากขึน้ ของผืน่ โดยอาจจะลอกแค่ เบาะๆ แค่ผวิ หลุดเป็นแผ่นๆ สะเก็ดคัน ไปจนถึงผิวเป็นตุม่ พองมีนา้ํ ข้างในเหมือนมีใคร เอานํา้ ร้อนมาราดรดตัว ใน กรณีทเ่ี ป็นมากกว่านัน้ อาจ จะลอกเข้าไปในปาก ในตา หรือเข้าไปในลำ�ไส้ ทางเดิน อาหาร
• ปวดท้อง คลืน่ ไส้ อาเจียน ท้องเสีย : เกิดจากการบวม ของทางเดินอาหาร พอบวม แล้วก็อาจจะหยุดทำ�งาน ทำ�ให้เกิดอาการปวดท้อง หรือ อาเจียนตามมา บางรายเมือ่ บวมแล้วก็มกี ารหลัง่ สารนํา้ ออกมาเกิดเป็นอาการท้องเสียได้ อาการแพ้แบบนีด้ ยู ากครับ แต่ หากพบร่วมกับอาการแพ้อน่ื ๆ ก็จะช่วยการวินจิ ฉัยได้มากขึน้
• ความดันตํา่ : เมือ่ เกิดการแพ้ยาร่างกายจะหลัง่ สารที่ ทำ�ให้เกิดการอักเสบออกมาเพือ่ ต่อต้านยาตัวนัน้ เกิดเป็น อาการผืน่ บวมตามทีว่ า่ มา แต่ในกรณีทส่ี ารนัน้ หลัง่ ออกมา เรือ่ ยๆ จะทำ�ให้เส้นเลือดทัว่ ตัวเกิดการขยาย ทำ�ให้ ความดันโลหิตตํา่ ลงอย่างรุนแรง และหากลดลงมากๆ จะทำ�ให้หวั ใจและสมองหยุดทำ�งาน จนถึงขัน้ เสียชีวติ ได้ • อืน่ ๆ : นอกจากนี้ ยังมีการแพ้ยาอีกหลายชนิด เกิด เป็นการอักเสบทีอ่ วัยวะต่างๆ เช่น ตับ ไต หัวใจ ปอด ข้อ ฯลฯ (แต่เรือ่ งนีเ้ ป็นหน้าทีข่ องแพทย์ในการค้นหาโรค เพราะ อาการทีแ่ สดงออกมาจะไม่ชดั เจน)
Q&A นานาคำ�ถามเรือ่ งแพ้ยา
ยาทีแ่ พ้ได้บอ่ ย กลุม่ ยากันชัก ยารักษาโรคเกาต์ ยาปฏิชวี นะบางชนิด ยารักษาวัณโรค มักเป็นยาทีแ่ พทย์จะเตือน ก่อนการให้ยา หรือนัดมาตรวจหลังจากให้ยาไประยะหนึง่ เนือ่ งจากพบการแพ้ได้บอ่ ย และเวลาแพ้มกั จะแพ้อย่างรุนแรง อย่างไรก็ตาม ไม่มยี าใดทีไ่ ม่มโี อกาสแพ้ครับ ทุกคนมีโอกาสแพ้ยาได้และไม่มใี ครรูว้ า่ จะแพ้ยา ตัวไหน เมือ่ ไหร่ การปฏิบตั ติ วั เมือ่ แพ้ยา เมือ่ ใช้ยาชนิดใดๆ เป็นครัง้ แรก ควรระมัดระวังเป็นพิเศษเสมอ หากหลังจากใช้ยา กินยาแล้วเกิด อาการคัน ผืน่ แน่น หายใจไม่ออก หรือเวียนหัวจะเป็นลม ควรหาคนช่วยและรีบไปโรงพยาบาลทันที และอย่าลืมนำ�ยาทีใ่ ช้ตดิ ไปด้วย เมือ่ ไปถึงโรงพยาบาล แพทย์จะตรวจร่างกายในตำ�แหน่งทีส่ �ำ คัญก่อน ได้แก่ เรือ่ งการหายใจและ เรือ่ งระบบไหลเวียนเลือด หากพบว่าเป็นการแพ้จริงและเป็นแบบทีร่ นุ แรง (อะนาฟัยแลคซิส) แพทย์จะ ให้ยาอะดรีนาลินฉีดเข้ากล้ามเนือ้ เพือ่ ป้องกันภาวะระบบไหลเวียนเลือดและหัวใจล้มเหลว แต่หากไม่ใช่การแพ้รนุ แรง ก็จะมีการให้ยาชนิดอืน่ ตามอาการและความเหมาะสมต่อไป หลายคนมองว่า เมือ่ สงสัยว่าแพ้ยาควรรอดูอาการก่อนดีกว่าไหม เนือ่ งจากไม่อยากฉีดยาเข้า กล้ามเนือ้ กลัวเจ็บ กลัวเข็ม ก็ตอ้ งบอกไว้วา่ ในการแพ้แบบรุนแรง บางครัง้ จากเวลาทีเ่ ริม่ แพ้จนเสียชีวติ อาจจะใช้เวลาเพียง 10-15 นาทีเท่านัน้ ครับ
หลังจากแพ้ยาแล้ว ... สิง่ ทีค่ วรทำ�ต่อไปคือ เมือ่ เกิดอาการหลังใช้ยา หลังพบแพทย์และตรวจรักษาแล้ว จะมีกระบวนการทีใ่ ห้เภสัชกรเข้ามา ซักถามตรวจสอบเรือ่ งการแพ้ยา ว่าเกิดจากยาตัวไหน บางครัง้ อาจจะบอกได้ชดั เจน บางครัง้ อาจจะ ไม่ทราบว่าเป็นยาชนิดใด ทัง้ นีข้ น้ึ อยูก่ บั ข้อมูลในเหตุการณ์ครัง้ นัน้ ๆ เมือ่ ประเมินเสร็จสิน้ แล้ว เภสัชกรจะ จดบันทึกประวัตกิ ารแพ้ยา และมีใบให้พกติดตัวเป็นบัตรแพ้ยา ซึง่ ผูท้ แ่ี พ้ยาจะต้องพกบัตรใบนีต้ ดิ ตัวไว้ เสมอ ไม่ใช่แค่กนั ลืม แต่เพราะว่ายาบางชนิดเวลาแพ้จะมีการแพ้ขา้ มไปยังยาอืน่ ด้วย ซึง่ เภสัชกรทีจ่ า่ ย ยาจะหลีกเลีย่ งยาทีม่ โี อกาสแพ้ขา้ มกัน และบางครัง้ หากเกิดเหตุทเ่ี ราบอกหมอไม่ได้วา่ แพ้ยาใด (เช่น เกิดอุบตั เิ หตุ) เวลาหมอดูขอ้ มูลในนัน้ ก็จะทราบได้และหลีกเลีย่ งการให้ยาในกลุม่ นัน้
• ยาสมุนไพรปลอดภัยจากการแพ้มากกว่า หรือไม่ : คำ�ตอบคือ ไม่เชิงครับ เพราะการแพ้ คือ กระบวนการของร่างกายทีม่ ตี อ่ สารเคมี สมุนไพร ก็คอื สารเคมีทม่ี าจากธรรมชาติ ดังนัน้ จึงมีโอกาส แพ้ไม่ตา่ งกัน เพียงแต่อาจจะแพ้นอ้ ยกว่า และพอ แพ้แล้วมักจะบอกไม่ได้วา่ เกิดจากส่วนผสมใด เพราะว่าส่วนผสมของสารเคมีในสมุนไพร มักจะแตกต่างกันตามวัตถุดบิ และปัจจุบนั ปัญหาการปลอมปนยาแผนปัจจุบนั ลงไปในยา แผนโบราณ รวมทัง้ การปลอมทะเบียนยาก็มมี าก การพบผูป้ ว่ ยทีเ่ กิดอาการแพ้รนุ แรงหลังกินยา สมุนไพรก็ยงั พบได้ครับ • แพ้ยา ความผิดของใคร : การแพ้ยาครัง้ แรก ก็เหมือนการถูกลอตเตอรีค่ รับ คุณฝากคนอืน่ ไป ซือ้ หรือไปซือ้ กับคนขายร้านไหน คุณก็ไม่รวู้ า่ จะถูกรางวัลหรือไม่อย่างไร สำ�คัญแต่วา่ หากคุณ เคยแพ้ยามาก่อน ก็ตอ้ งระวังและแจ้งทุกครัง้ ทีซ่ อ้ื ยา ไม่ซอ้ื ยาจากร้านค้าทีไ่ ม่มเี ภสัชกร และใช้ยา ให้นอ้ ยทีส่ ดุ หากใช้ยามากก็เหมือนซือ้ ลอตเตอรี่ หลายใบ โอกาสถูกรางวัลยิง่ มากขึน้ • อยากกินยานีแ้ ต่แพ้ จะกินยาแก้แพ้ดกั ไว้ ก่อนดีไหม : เป็นสิง่ ทีห่ า้ มทำ�เด็ดขาด เพราะ ยาแก้แพ้ทใ่ี ช้กนั ทัว่ ไป เป็นการแก้แพ้อย่างเบา ไม่สามารถป้องกันการแพ้รนุ แรงได้ อีกทัง้ ยังไป บดบังอาการและเป็นสาเหตุให้ไปพบแพทย์ชา้ กว่าทีค่ วร • ซือ้ ยาแก้อกั เสบมากินแก้ไข้แล้วผืน่ ขึน้ แปลว่าแพ้ยาใช่ไหม : หลายๆ คนชอบซือ้ ยาฆ่าเชือ้ แก้อกั เสบมากินเมือ่ มีไข้ จากนัน้ เมือ่ เกิด ผืน่ ขึน้ ก็สบั สนว่าแพ้ยาหรือไม่ ปัญหาคือ เราตอบ ไม่ได้ครับว่าแพ้หรือไม่แพ้ เพราะการติดเชือ้ บาง ชนิดโดยเฉพาะไวรัสจะเกิดอาการผืน่ คันได้ ดังนัน้ ทางทีด่ เี วลาไม่สบายอย่าไปซือ้ ยามากินเองครับ การแพ้ยา แม้เป็นภาวะทีไ่ ม่มใี ครสามารถ คาดเดาล่วงหน้าได้ แต่สามารถลดความเสีย่ งได้ โดยใช้ยาเมือ่ จำ�เป็นในความดูแลของแพทย์ และเภสัชกร รวมทัง้ เตรียมตัวเฝ้าระวังเมือ่ เกิด อาการ ก็จะลดความเสีย่ งและอันตรายลงไปได้ ครับ happy+ | 53
ยืดเส้นยืดสาย
เรื่อง : อาจารย์พิทักษ์ ศุภบัณฑิตย์กุล | ภาพประกอบ : แอนนา นภสร
ให้เวลากับร่างกายที่เรารัก และใจที่ต้องการพักผ่อน
การดูแลสุขภาพ เป็นเรื่องที่ควรทำ�เป็นกิจวัตรจนติดเป็นนิสัย หากเราไม่ดูแลสุขภาพ ไม่ออกกำ�ลังกาย จะส่งผลให้สุขภาพร่างกายเราแย่ลงเรื่อยๆ
การดูแลกายและใจทุกวัน เปรียบเสมือนการออมทรัพย์
คนทีร่ จู้ กั ดูแลสุขภาพตัวเองทุกวันจะเหมือนคนทีห่ ยอดกระปุก ออมสินเป็นประจำ� แม้หยอดน้อยหากหยอดทุกวันก็จะมีเงินสะสม พอใช้จา่ ย เช่นเดียวกับการทีเ่ รารักษาสุขภาพมาตลอด สุดท้ายแล้ว ร่างกายของเราจะมีความแข็งแรงอย่างแท้จริง ไร้ซง่ึ โรคภัยเบียดเบียน ในด้านจิตใจนัน้ วิธหี นึง่ ทีค่ นส่วนใหญ่นยิ มนำ�มาใช้บรรเทา อาการทุกข์ใจคือ การเข้าวัดปฏิบตั ธิ รรม ปล่อยวางเรือ่ งทุกข์รอ้ นใจ ต่างๆ เมือ่ รวมกับการออกกำ�ลังกายวันละนิด สัก 15-20 นาที ร่วมกับ การรับประทานอาหารตรงเวลา รสไม่จดั หรือมันจนเกินไป เราก็ จะมีพน้ื ฐานการดำ�รงชีวติ ทีห่ า่ งไกลจากโรคภัยได้ระดับหนึง่ แล้วครับ 54 | happy+
ความพอดี พอเพียงสำ�หรับชีวติ เรา
ในแต่ละวัน เราควรควบคุมอารมณ์ในเรือ่ ง ของความทุกข์และความสุขให้ไม่มากไป ไม่นอ้ ย ไป พยายามทำ�ความเข้าใจกับแต่ละเรือ่ ง ใจเย็น แล้วค่อยๆ แก้ปญ ั หา ลดความรุนแรงของปัญหา ลงด้วยสติ สุขภาพจิตเราจะดีขน้ึ แล้วสุขภาพกาย ก็จะดีตาม
กายสุขด้วยกายบริหาร (อย่างง่าย)
เรามาขยับแข้ง ขยับขาเพือ่ กระตุน้ การหมุนเวียนโลหิตกันครับ เริม่ ด้วยการยืนขึน้ สูดลมหายใจให้เต็มปอด จนท้องป่องขึน้ เรือ่ ยๆ จากนัน้ ค่อยๆ ปล่อยลมหายใจออกทีละน้อยจนท้องค่อยๆ ยุบลง ทำ�อย่างนีส้ กั 5 ครัง้ จากนัน้ ทำ�ท่ากอดตัวเองโดยกางแขนออกแล้วค่อยๆ โอบรัดตัวเอง ครัง้ แรกให้แขนขวาโอบรัดแขนซ้าย แล้ว สลับกัน ทำ�สัก 8 ครัง้ จะรูส้ กึ ว่าสะบักหรือบ่าส่วนหลังเริม่ ตึงๆ เสร็จแล้วให้กางแขนออก วาดแขนออกไปด้าน หลังให้กว้างทีส่ ดุ สูดลมหายใจเข้าลึกๆ เอาออกซิเจนเข้าปอดให้เต็มที่ แล้วค่อยๆ ผ่อนออกพร้อมกับแขนที่ หุบงอเข้าคล้ายกับการพับเข้าของปีกนกครับ ทำ�ชุดนีอ้ กี สัก 8 ครัง้ ได้สว่ นบนแล้ว ทีนส้ี ว่ นล่างจากสะโพกลงไปเราก็เพียงยกเข่าสูงขึน้ ใช้ฝา่ มือโอบรัดเข่าข้างทีย่ กขึน้ ดึงเข้าหาตัวเอง จะรูส้ กึ ตึงๆ ช่วงต้นขาและหน้าขาข้างทีย่ กขึน้ ทำ�สลับกันสักข้างละ 6-8 ครัง้ กล้ามเนือ้ สะโพก และส่วนต้นขาจะได้รบั การยืดเหยียดให้รสู้ กึ คลายตัวพร้อมทำ�งาน การสร้างกำ�ลังใจต้องเริม่ ต้นด้วยสมาธิของตัวเองเป็นหลักก่อนครับ ส่วนทีจ่ ะเพิม่ เติมอาจได้มาจากคน รอบข้าง คนทีเ่ รารัก หรือพ่อแม่ การให้ความรักเป็นการให้ทส่ี ร้างความสุขได้เสมอ หากเราเข้าใจคำ�ว่า “ให้” อย่างแท้จริง ดังนัน้ หากต้องการ “ให้สขุ ภาพกายและใจกับตัวเอง” ต้องใช้เวลาและจงลืมคำ�ว่า “ไม่มเี วลา” ไปเสีย... แล้วสุขภาพกายและใจของทุกท่านจะดีขน้ึ ครับ happy+ | 55
well being เรื่อง : ญาดารัตน์ | ภาพประกอบ : ขมิ้น
56 56 | happy+
ความรัก : สมการที่ไม่ลงตัว (ระหว่างทฤษฎีกับปฏิบัติ) ความรักอยูค่ กู่ บั มนุษย์มายาวนาน ประสบการณ์ชวี ติ ของแต่ละคนล้วนมีความ แตกต่าง ความรักเองก็มหี ลากหลายแง่มมุ หากจะ คุยกันเรือ่ งความรักเราคงต้องโฟกัสให้ถกู จุด ว่าจะคุยกันถึงความรักในรูปแบบไหน เช่น ความรักในครอบครัว เพือ่ นฝูง สังคม ประเทศ ชาติ สถาบัน สิง่ แวดล้อม โลก และวันนี้ ฉันขอเปิดประเด็นเรือ่ งความรักของหนุม่ สาว... ด้วยคำ�ถาม 3 ข้อฮิต คำ�ถามที่ 1 ทำ�ไมเราถึงอยากมีแฟน? คำ�ถามที่ 2 คุณรูส้ กึ อย่างไรกับประโยคที่ ว่า…ทีใ่ ดมีรกั ทีน่ น่ั มีทกุ ข์? คำ�ถามที่ 3 ทำ�ไมการแสดงออกของความ รักก่อนแต่งงานกับหลังแต่งงานถึงแตกต่างกัน?
ความรักเป็นเรื่องของใจ ต้องใช้ใจมาช่วยแก้ไข ที่สำ�คัญ มันเป็นเรื่องระหว่างคนสองคน ซึ่งทั้งสองฝ่ายต้องร่วมมือกัน ไม่ใช่ผลักภาระให้ฝ่ายใดฝ่ายหนึ่ง ความรักจึงเป็นการแบ่งปัน ทั้งความสุขและความทุกข์ โดยปราศจากเงื่อนไข
ฉันนำ�คำ�ถามเหล่านีไ้ ปถามคนรอบข้างทีม่ ี ความแตกต่างกันในหลายๆ ด้าน โดยตัง้ ข้อแม้ ว่า ขอให้ตอบคำ�ถามด้วยความรูส้ กึ ทีแ่ ท้จริงของ ตนเองโดยไม่ตอ้ งใช้ความคิด ไม่ตอ้ งปรุงแต่ง คำ�ตอบ ปรากฏว่าได้รบั คำ�ตอบทีม่ มี มุ มอง หลากหลายมาก คุณผูอ้ า่ นลองตอบคำ�ถาม กันดูนะคะ ว่าหากเราใช้ใจตอบ จะได้ค�ำ ตอบ อย่างไรบ้าง แล้วมาดูกนั ว่าตรงกับคำ�ตอบที่ ฉันได้รบั มาบ้างไหม คำ�ถามที่ 1 ทำ�ไมเราถึงอยากมีแฟน? คำ�ตอบ ไม่อยากอยูค่ นเดียว แก้เหงา ตามกระแส อยากมีเจ้าของ อยากเป็นเจ้าของ อยากใช้ชวี ติ ร่วมกับคนอืน่ อยากมีทพ่ี ง่ึ อยากมีคนทีค่ ยุ ได้ทกุ เรือ่ ง ฯลฯ คำ�ถามที่ 2 คุณรูส้ กึ อย่างไรกับประโยค ทีว่ า่ …ทีใ่ ดมีรกั ทีน่ น่ั มีทกุ ข์? คำ�ตอบ กล้าๆ กลัวๆ มันเป็นเรือ่ งธรรมดา ยอมเพือ่ ความสุขทีเ่ กิดขึน้ เฉพาะตัว ยอมทุกข์ หากเจอรักแท้ มันเป็นเรือ่ งละเอียดอ่อน
ต้องเจอกับตัวเอง อยูเ่ ป็นโสดก็เพราะประโยคนี้ เข็ดจริงๆ บางครัง้ ชีวติ ก็เลือกไม่ได้ ทุกวันนีก้ แ็ ย่ แต่ไม่กลัว ฯลฯ คำ�ถามที่ 3 ทำ�ไมการแสดงออกของ ความรักก่อนแต่งงานกับหลังแต่งงานถึง แตกต่างกัน? คำ�ตอบ เหมือนเดิม คิดไปเองว่าเปลีย่ น โปรโมชัน่ มันหมดไปแล้ว คาดหวังเกินไปหรือ เปล่า ก็เปลีย่ นกันทัง้ สองฝ่ายนัน่ แหละ ชีวติ ไม่มอี ะไรแน่นอน มันเปลีย่ นเป็นความผูกพัน ต่างหาก ฯลฯ เห็นไหมคะว่า แค่ค�ำ ถามธรรมดาๆ เรากลับ ได้รบั คำ�ตอบทีห่ ลากหลายมาก คนส่วนใหญ่ ทราบดีวา่ ความรักทีด่ คี วรเป็นแบบไหน แต่ทเ่ี รา ต้องล้มลุกคลุกคลาน ประคองกันไปแบบดีบา้ ง แย่บา้ ง เพราะความรักเป็นเรือ่ งทีล่ ะเอียดอ่อน มาก เป็นเรือ่ งของความรูส้ กึ ของคนทัง้ สองฝ่าย และลึกๆ เราต่างก็อยากควบคุมกันอยูต่ ลอด เวลาโดยทีเ่ ราไม่รตู้ วั ฉันคิดว่ามีกรู มู ากมายที่
พยายามแนะนำ�แนวทางการดูแลทะนุบ�ำ รุงความรัก แต่ในความเป็นจริงเวลาปฏิบตั กิ ลับยากมาก (หลายคนพยักหน้าเห็นด้วย) หากเราทำ�ตามที่ กูรบู อก แต่ใจกลับปฏิเสธและต่อต้าน แล้วมันจะ มีประโยชน์อะไร... ความรักเป็นเรือ่ งของใจ เราคงต้องใช้ใจมา ช่วยแก้ไข ซึง่ ก็ตอ้ งใช้เวลาและค่อยๆ แก้ไขกันไป ทีส่ �ำ คัญ มันเป็นเรือ่ งระหว่างคนสองคน ซึง่ ทัง้ สองฝ่ายต้องร่วมมือกัน ไม่ใช่ผลักภาระให้ฝา่ ยใด ฝ่ายหนึง่ ความรักจึงเป็นการแบ่งปันทัง้ ความสุข และความทุกข์โดยปราศจากเงือ่ นไข ฉันคิดว่า เป็นเรือ่ งทีไ่ ม่งา่ ยเลยจริงๆ ขอให้ก�ำ ลังใจกับทุกๆ คนให้มคี วามรักทีส่ วยงาม เบ่งบาน เอือ้ อารี และอภัยกันให้มากๆ Happy Valentine’s Day ค่ะ Tip : ความรัก จาก ปรัชญาชีวติ ของ คาลิล ยิบราน แปลโดย ระวี ภาวิไล “ขอให้ความรักนีเ้ ป็นเหมือนห้วงสมุทร อันเคลือ่ นไหวอยูร่ ะหว่างฝัง่ แห่งวิญญาณ ของเธอทัง้ สอง จงเติมถ้วยของกันและกัน แต่อย่าดืม่ จาก ถ้วยใบเดียวกัน จงให้ขนมปังแก่กนั แต่อย่ากัดกินจากก้อน เดียวกัน จงร้องและเริงรำ�ด้วยกัน จงมีความบันเทิง แต่ขอให้แต่ละคน ได้มโี อกาสอยูโ่ ดดเดีย่ ว ดังเช่นสายพิณนัน้ ต่างอยูโ่ ดดเดีย่ ว แต่วา่ สัน่ สะเทือนด้วยทำ�นองดนตรีเดียวกัน จงยืนอยูด่ ว้ ยกัน แต่วา่ อย่าใกล้กนั นัก เพราะว่าเสาของวิหารนัน้ ก็ยนื อยูห่ า่ งกัน และต้นโพธิ์ ต้นไทร ก็ไม่อาจเติบโตใต้รม่ เงา ของกันและกันได้” happy+ | 57
ธรรมชาติบ�ำ บัด
เรื่อง : ชัญญา เศรษฐบุตร (พี่อู่) นักธรรมชาติบ�ำ บัด ภาพประกอบ : PASTELLER
ยิ่งให้รัก…ยิ่งได้รัก พอย่างเข้าเดือนกุมภาพันธ์ทีไร ใจก็มักจะ นึกถึงแต่เรื่อง “ความรัก” ความรักเป็นสิ่งสวยงาม หากเรา “รักให้ เป็น ก็จะไม่เป็นทุกข์” คือ รักแบบไม่มีเงื่อนไข ไม่คาดหวังผล เราก็จะไม่ผิดหวัง ไม่สิ้นหวัง ไม่ทุกข์ไปกับมัน ถ้าเรารักให้ได้แบบนี้ บวกกับ การมีสติ รู้ตัวทั่วพร้อม เราก็จะมีเกราะคุ้มใจได้ เป็นอย่างดี เมื่อเราให้ความรัก เราก็ได้รับความ สุขนั้นในทันที ฉบับนี้จึงขอโอกาสเล่าเรื่องของ พี่อู่เองนะคะ เพราะอยากมอบความรักความ ปรารถนาดีให้กับท่านผู้อ่านและทีมงานค่ะ พี่อู่ได้ต่อสู้กับอาการเจ็บป่วยเรื้อรังจนหมอ 58 | happy+
ไม่รับรองชีวิต รักษาจนได้โรครุมเร้ามากมาย กระทั่งต้องนอนอยู่บนเตียงเฉยๆ เป็นเวลากว่า 5-6 ปี (แต่เจ็บป่วยมาเกือบ 35 ปี) พร้อมกับ นํ้าหนักตัวที่เพิ่มขึ้นเกือบ 98 กิโลกรัม ตามอง ไม่ค่อยเห็น พูดไม่ค่อยได้ เล็บเปื่อย ผมร่วง ฯลฯ กินยาวันละกว่า 50 เม็ด ไม่นับอาหารเสริม ต่างๆ อีกเยอะแยะ อาหารไม่ค่อยได้ทาน เพราะต้องทานยาให้หมดเนื่องจากกลัวตาย แต่เมื่อวันหนึ่งมีบางสิ่งบางอย่างกำ�หนดให้ เรารอด พร้อมกับได้มีโอกาสเรียนรู้ศาสตร์แห่ง การใช้ชวี ติ และศิลปะแห่งการเยียวยา จากครูบาอาจารย์ที่มาจากประเทศอินเดีย และอีกหลาก
หลายแนว ทั้งแผนไทย จีน ญี่ปุ่น ไต้หวัน ฯลฯ เราซึ่งเป็นผู้ป่วยต้องการแนวทางที่ใช่ ตรง และ ได้ผลที่สุด จึงเลือกแนวใช้อาหารเป็นยา ชีวิตที่ รอดมาได้ถือว่าเป็นกำ�ไร อย่างงานที่ทำ�อยู่ปัจจุบันนี้ ก็ต้องการ ทำ�ให้เกิดประโยชน์มากที่สุด ทั้งต่อตนเอง คือ มีความสุขที่ได้รับใช้ผู้อื่น เป็นเพื่อนร่วมทุกข์ โดยไม่อยากเห็นใครเจ็บป่วยแบบเรา ต่อผู้อื่น คือ เห็นเขามีความหวัง รู้จักปรับเปลี่ยนการใช้ ชีวิต พึ่งพาตนเองได้ และทุกครั้งที่ได้เห็นแววตา ที่มีความสุขของผู้คน นั่นทำ�ให้พี่อู่สุขสุดๆ แล้ว เดี๋ยวนี้อะไรที่เป็นความสุขของตัวเองคนเดียว
จะไม่ท�ำ เลยเพราะเสียเวลา ทุกวันนีเ้ วลาส่วนใหญ่ หมดไปกับการพูดให้พลัง ให้กำ�ลังใจ การ บรรยายตามสถาบันต่างๆ ออกเยี่ยมดูผู้ป่วย ดูแลรับใช้ครูบาอาจารย์ ที่สำ�คัญ เวลาที่ทำ� แบบนี้ ลูกสาวเขาก็ซึมซับไปด้วย เขาจึงเป็น คนติดดิน เห็นใจผู้อื่น มีความเพียร ซึ่งทุกวันนี้ เขาก็ทำ�ได้ดี เป็นเพื่อนคู่คิดไปไหนไปกัน แถมยังมีลูกศิษย์จากคอร์สธรรมชาติบำ�บัด นิสิต นักศึกษา หมอ พยาบาล และจากหลายๆ อาชีพ อายุตั้งแต่ 4-80 ปี มาเดินร่วมกัน บนเส้นทางนี้ ทำ�ให้มีความสุข มีพลังแข็งแรงขึ้น ทุกวัน ฉะนั้นจึงขอแบ่งความสุขที่ได้รับนี้ให้กับ
ทุกๆ ท่านด้วยค่ะ เห็นไหม แค่เพียงเรารู้จักให้ ยิ่งให้ ยิ่งได้ จริงๆ นะคะ แต่ถ้าไม่อยากให้ใครได้รับความสุข ท่านก็ต้องกลับไปกอดขอโทษตัวเอง ที่ตัดโอกาส ร่างกายไม่ให้ได้รับยาวิเศษที่มาเยียวยาเซลล์ เพราะสารสุขนั้นคือ ยาที่ดีที่สุดของร่างกาย โดยกล่าวว่า ร่างกายจ๋าฉันขอโทษ ร่างกายจ๋า ฉันรักเธอ ...ขออินเทรนด์มาบอกรักกับเขาหน่อย ส่งความรักกันให้บ่อยจิตหรรษา อารมณ์มาคารมไปคิดก่อนนา มีวาจาเป็น เครื่องจรุงใจ
อยากให้รักก็ให้เต๊อะ...ใครจะว่า แต่อย่าบ้า มัวเพ้อเจ้อเรื่องเหลวไหล วันเวลานั้นไม่ค่อยคอยใครใคร อย่ามัวทำ� รํ่าไรให้เสียการ อยากบอกรักก็ให้รีบบอกกันเถิด จิต บรรเจิดกว่าขุ่นมัวน่าสงสาร ความรักนั้นยิ่งให้ยิ่งยืนนาน โลกสำ�ราญ สดใสด้วยไมตรี... ธรรมรักษาทุกท่านนะคะ
happy+ | 59
beauty by nature เรื่อง : ศศินี ปัญญารัตน์ | ภาพประกอบ : boysandgirls www.facebook.com/boysandgirls.art
สือ่ รัก จากช็อกโกแลต
วาเลนไทน์ทไี ร หัวใจว้าวุน่ อุย๊ ตาย! ว้าย กรีด๊ ! ดิฉนั กำ�ลังย้อนกลับไปคิดถึงตัวเองสมัยทีย่ งั เป็นวัยรุน่ ตอนนัน้ เป็นเด็กเนิรด์ มากๆ ไม่สนใจ หรอกค่ะ ว่าจะมีหนุม่ หน้าไหนมาจีบหรือไม่ ทัง้ ตอนเช้าและเย็นคุณพ่อจะขับรถมารับส่งทุกวัน เวลาเรียนก็นง่ั หน้าชัน้ ตลอด ตาดูหฟู งั แต่ทค่ี รู สอน พอพักกลางวันก็คว้าข้าวกล่องทีเ่ ตรียมจาก บ้านขึน้ มารับประทาน ความสุขคือ การศึกษา หาความรูอ้ ย่างแท้จริง แค่สอบได้คะแนนท็อป ก็ฟนิ แล้วสำ�หรับชีวติ เด็กเนิรด์ ของดิฉนั 60 | happy+
อยูม่ าวันหนึง่ ขณะทีด่ ฉิ นั กำ�ลังควานหายางลบในลิน้ ชักโต๊ะเรียน มือกลับสัมผัสลูกอมมากมาย เต็มไปหมด ตอนแรกนึกว่ามีคนเอามาใส่ผดิ โต๊ะ ถามเพือ่ นๆ ก็เมาท์มอยให้ฟงั ว่ามีเพือ่ นผูช้ ายคนหนึง่ ในห้องเอามาใส่ไว้เพราะแอบชอบดิฉนั ตอนแรกดิฉนั ก็ไม่สนใจอะไรหรอกค่ะ แต่ไปๆ มาๆ ใจก็เริม่ หวัน่ ไหวเพราะมีลกู อมมาอยูใ่ นลิน้ ชักทุกวันไม่หยุดหย่อน แถมบางวันก็มตี กุ๊ ตานางฟ้าตัวน้อยๆ มาซ่อนอยู่ ในกระเป๋า บางวันก็มกี ล่องดินสอมิกกีเ้ มาส์มาวางไว้บนโต๊ะ สิง่ ของต่างๆ เหล่านีด้ ฉิ นั ไม่ได้เก็บไว้หรอก ค่ะ เพราะคุณแม่จะตรวจการบ้านและกระเป๋าทุกวัน ถ้าเจอของพวกนีม้ หี วังโดนไม้เรียวแน่ๆ เพือ่ นสนิท ของดิฉนั จึงได้รบั ของกำ�นัลเหล่านีไ้ ปเต็มๆ ทีท่ �ำ ให้หวั ใจหวัน่ ไหวสุดๆ น่าจะเป็นจดหมายจากนายคนนัน้ สมัยนัน้ ยังไม่มเี ทคโนโลยีสง่ ไลน์ หรือวอทสแอพพ์ ขนาดคอมพิวเตอร์ยงั ไม่เข้ามาในเมืองไทยเลยค่ะ ดิฉนั คิดว่าเขาช่างใจกล้าหน้าด้าน เสียนีก่ ระไร พอได้อา่ นแล้วก็สง่ ต่อให้เพือ่ นๆ ในห้องอ่านทัว่ กัน เพือ่ นๆ ไม่ลอ้ นะคะ แต่ลนุ้ ให้ชอบกัน วันวาเลนไทน์ปนี น้ั เขาก็เอาช็อกโกแลตมาให้ ดิฉนั รับไว้ แต่บอกเขาไปว่า ขอบใจ เราเป็นเพือ่ นกันนะ เพราะดิฉนั ดันรักการเรียนจนไม่มที ว่ี า่ งให้ใคร ณ จุดจุดนี้ ทีเ่ กริน่ มายืดยาวขนาดนีก้ เ็ พือ่ จะมาทำ�มือเป็นสัญลักษณ์รปู หัวใจ แล้วบอกรักทุกท่านเป็นภาษา เกาหลี “ซารังเฮโย” พร้อมด้วยเคล็ดลับความงามจากช็อกโกแลตยังไงละคะ ทราบไหมคะว่า ช็อกโกแลตดำ� (Dark Chocolate) มีคณ ุ ประโยชน์ตอ่ ผิว ผม และสุขภาพอย่างไร บ้าง ถึงแม้จะมีรสขมบ้างและไม่คอ่ ยเป็นทีน่ ยิ มรับประทาน แต่คณ ุ ประโยชน์ดา้ นความงามและสุขภาพ ทีม่ อี ย่างเหลือล้นอาจทำ�ให้คณ ุ เปลีย่ นใจ ด้วยคุณสมบัตเิ ป็นสารต้านอนุมลู อิสระ (Antioxidant) เช่น ฟลาโวนอยด์ (favonoid) ซึง่ ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในกระแสเลือด ช่วยให้เม็ดเลือดไม่จบั ตัว เป็นก้อนจนอุดตัน ป้องกันการเกิดมะเร็ง เป็นสารต้านจุลนิ ทรีย์ นอกจากนีย้ งั เป็นสารต้านอาการแพ้ ต้านไวรัส ต้านการอักเสบ
สำ�หรับคุณประโยชน์ดา้ นความงามของผิวและผม เรามาดูกนั เป็นข้อๆ ดังต่อไปนีค้ ะ่
ช็อกโกแลตดำ� มีสว่ นประกอบทีเ่ ป็น ขจัดสารพิษจากผิวอย่างลํา้ ลึกด้วย 5 องค์ 1 มิตรกับผิว มีธาตุเหล็ก แคลเซียม ประกอบของกาเฟอีน ผลัดเซลล์ผวิ ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม วิตามินเอ บี 1 ซี ดี และ ทีต่ ายแล้ว และเผยผิวใหม่ทส่ี ดใสงดงามกว่าเดิม อี ทีช่ ว่ ยดูแลรักษาสุขภาพผิวให้แข็งแรง กระจ่าง ใส และเรียบเนียนสวย
6
ณสมบัตแิ อนติออกซิแดนต์ จึง 2 ช่จากคุ วยปกป้องผิวจากการถูกทำ�ลายด้วย อนุมลู อิสระ ช่วยให้ผวิ นุม่ นวล แลดูออ่ นเยาว์ ยาวนาน
3
4
ช่วยปกป้องผิวจากรังสี UV อันเป็นสาเหตุให้เกิดมะเร็งผิวหนัง
การรับประทานช็อกโกแลตดำ�เป็น ประจำ� จะช่วยให้ผวิ เรียบเนียน รักษา ผิวให้ชมุ่ ชืน้ และบำ�รุงผิวพรรณได้เป็นอย่างดี
ความเครียดเป็นอุปสรรคต่อความงาม อันยิง่ ใหญ่ หากไม่ทนั ระวัง จะทำ�ลาย บุคลิกภาพอันงดงามของคุณได้เลยทีเดียว ช็อกโกแลตดำ�มีสว่ นช่วยในการลดความเครียด และทำ�ให้ผวิ พรรณกระจ่างใสด้วยการลดฮอร์โมน ความเครียด (Stress Hormones) ซึง่ เป็นสาเหตุให้ คอลลาเจนถูกทำ�ลาย นอกจากนี้ ช็อกโกแลตดำ�ยังมีคณ ุ ประโยชน์ ในการรักษาเส้นผมให้เงางาม ดังต่อไปนีค้ ะ่
7
8
ในช็อกโกแลตดำ�มีทองแดง สังกะสี และเหล็ก ทีช่ ว่ ยให้สขุ ภาพผมแข็งแรง เงางามดุจแพรไหม และยังช่วยให้ผมมีนํ้าหนัก
ตติ า้ นการอักเสบ จึงไม่กอ่ 9 ให้ด้วเยคุกิดณรังสมบั แค หรือการติดเชือ้ บริเวณ หนังศีรษะ
คุณประโยชน์มากมายขนาดนี้ เพียงพอ ให้คณ ุ หันมาลองรับประทานช็อกโกแลตดำ�เป็น ประจำ�หรือยังคะ นอกจากนี้ ดิฉนั ยังมีสตู รพอก หน้าเด้งด้วยช็อกโกแลตดำ� มาแนะนำ�กันด้วย นะคะ ทำ�เองได้งา่ ยๆ สูตรมีดงั นีค้ ะ่ นำ�ช็อกโกแลตดำ� (ประกอบด้วย cocoa 7090%) ประมาณ 50 กรัม มาละลายให้เหลว จากนัน้ ตักช็อกโกแลตเหลว 1 ช้อนโต๊ะ มาผสม กับนํา้ มันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ และไข่แดงอีก 1 ฟอง (หากไม่ชอบกลิน่ ไข่แดง ไม่จำ�เป็นต้องใส่ ก็ได้คะ่ ) ผสมให้เข้ากัน แล้วนำ�มาพอกหน้าและ ลำ�คอให้ทว่ั (ก่อนพอกหน้าต้องแน่ใจว่าอุณหภูมิ ของส่วนผสมเหมาะสมสำ�หรับผิวหน้านะคะ) พอกทิง้ ไว้ประมาณ 15 นาที ล้างออกด้วย นํา้ สะอาด เพียงเท่านีใ้ บหน้าของคุณก็จะ เนียนนุม่ ชุม่ ชืน่ มีนา้ํ มีนวลค่ะ ใครจะคิดนะคะว่าธรรมชาติมอบความรัก ให้เราทุกวันคืน ทัง้ ความร่มเย็น ออกซิเจน แสงแดด ทัง้ เป็นอาหารหล่อเลีย้ งชีวติ อีกทัง้ ยัง เป็นผลิตภัณฑ์อปุ โภคบริโภคทีเ่ ราสามารถนำ�มา แปรรูปได้มากมาย ทุกวันของธรรมชาติ จึงเป็น วันวาเลนไทน์คะ่ แล้วเราล่ะคะทำ�ทุกวันให้เป็น วันแห่งความรักแล้วหรือยัง ฉบับหน้า สวยใส ไฮคลาส มีระดับกับความ งามในเดือนมีนาคม พบกันนะคะ ด้วยรักจากช็อกโกแลต สวัสดีคะ่ happy+ | 61
beauty recommended เรื่อง : Miss Beauty
Treat Your Dry Skin บอกลาผิวแห้งกร้านหลังลมหนาว ช่วงหน้าหนาวทีผ่ า่ นมา เจอเพือ่ นๆ หลายคนโอดครวญว่าผิวกายแห้งแตก สากเป็นขุย ทำ�ให้ไม่กล้าใส่เสือ้ ผ้าโชว์ผวิ กันเลย คนทีม่ ปี ญ ั หาผิวแห้งกร้าน ถ้าไม่รบี จัดการ ผิวก็จะยิง่ แย่นะคะ เราจึงมีเคล็ดลับง่ายๆ สำ�หรับการฟืน้ บำ�รุงผิวมาแนะนำ�ค่ะ • Step 1 ขจัดเซลล์ผวิ ทีต่ ายแล้ว อย่างอ่อนโยน วิธกี ารขจัดเซลล์ผวิ ทีเ่ ราคุย้ เคยกันดี คือ การ ขัดผิว แต่ถา้ ผิวแห้งแตก ควรหลีกเลีย่ ง เพราะ จะยิง่ เป็นการทำ�ร้ายผิว มากขึน้ ลองเปลีย่ นมา ใช้แปรงขนสัตว์นมุ่ ๆ นวดเบาๆ โดยไม่ตอ้ ง ล้างออก นวดให้ทว่ั แขน ขา และบริเวณที่ ผิวแห้งเป็นขุย รวมทัง้ ผิวหน้า จะช่วยให้ผวิ ทีต่ ายแล้วหลุดลอกออก ได้งา่ ยขึน้ ไม่ท�ำ ให้ผวิ ระคายเคือง และยังช่วย กระตุน้ การไหลเวียนของ เลือดได้ดขี น้ึ ด้วยค่ะ • Step 2 ชะล้างผิวให้สะอาดและคงความชุม่ ชืน่ การเลือกใช้ผลิตภัณฑ์อาบนํา้ ยามผิวแห้ง แนะนำ�ว่าเนือ้ เจล เหมาะทีส่ ดุ ค่ะ เพราะจะช่วยคงความชุม่ ชืน่ ให้ผวิ ได้ Crabtree & Evelyn Verbena & Lavender de Provence Bath and Shower Gel (ขนาด
250 ml. ราคา 700 บาท) ครีมอาบนํา้ สูตรพิเศษทีม่ ี ส่วนผสมของเวอร์บนี า่ ซึง่ เป็นพืชในตระกูลมะนาวของฝรัง่ เศสและ นํา้ มันลาเวนเดอร์ ผสมผสานกับไม้สน อำ�พัน และถัว่ ทองก้า ช่วย ในการเติมความชุม่ ชืน้ ให้กบั ผิว และชำ�ระล้างสิง่ สกปรกได้อย่าง อ่อนโยน ทัง้ ยังให้กลิน่ หอมละมุน ช่วยให้รสู้ กึ ผ่อนคลายในขณะที่ ชโลมผิวกาย
62 | happy+
• Step 3 บำ�รุงผิวด้วยโลชัน่ ทีเ่ ข้มข้น การบำ�รุงผิวเป็นสิง่ สำ�คัญทีไ่ ม่วา่ จะฤดูไหนๆ ก็หา้ มละเลย Sacred Frangipani Oriental Organic Body Moisturizer จาก divana divine spa (ขนาด 200 ml. ราคา 1,550 บาท) ครีมบำ�รุง ผิวกายทีอ่ ดุ มด้วยมอยส์เจอไรเซอร์จากธรรมชาติ ข้าวโพดออร์แกนิก มีวติ ามินบีสงู ช่วยเพิม่ ความ ชุม่ ชืน้ และลดการอักเสบของผิว เชียบัตเตอร์ ช่วยกักเก็บความชุม่ ชืน้ เสริมสร้างความแข็งแรง ในการยึดเกาะกันของชัน้ ผิว นํา้ มันสกัดจาก ถัว่ เหลือง ช่วยต่อต้านอนุมลู อิสระ พร้อมกลิน่ หอมละมุนของลีลาวดี ช่วยให้ผวิ แลดูกระจ่างใส เนียนนุม่ สดใส ขัน้ ตอนง่ายๆ ทีค่ ณ ุ ก็สามารถฟืน้ บำ�รุงผิวได้ดว้ ยตัวเอง แล้วจากนีก้ ห็ มัน่ บำ�รุงผิว เป็นประจำ�ทุกวันเพือ่ คงผิวสวยใสให้อยูก่ บั คุณ ไปนานๆ Tip
การบำ�รุงผิวระหว่างวัน ก็ไม่ควรละเลยนะคะ ขอ แนะนำ� Jergens Daily Moisture Dry Skin Moisturiser (ขนาด 100 ml. ราคา 95 บาท) ขนาดพกพา สำ�หรับติดกระเป๋าไปกับคุณ ทุกที่ เพือ่ บำ�รุงผิวในทุกเวลา ทีต่ อ้ งการ อุดมไปด้วยคุณค่า จากสารสกัดซิตรัส และซิลก์ โปรตีน ให้ผวิ แลดูสขุ ภาพดี และนวลนุม่ พร้อมกระตุน้ อารมณ์ผอ่ นคลายด้วยกลิน่ หอมอันเป็นเอกลักษณ์ ไม่ทง้ิ ความมันเงา ทำ�ให้คณ ุ รูส้ กึ สบายผิว เป็นการเติมเต็ม ความชุม่ ชืน่ ให้ผวิ อยู่ เป็นประจำ�ค่ะ
เรื่อง : นพ.พัฒน ธัญญกิตติกุล ภาพ : สุภชัย รอดประจง
A few good stuff
การให้ก่อให้เกิดความสุขยิ่งกว่าการรับ เคยสังเกตไหมว่า เวลาที่เรารักใครชอบใคร เรามักจะอยาก “ให้” สิ่งต่างๆ แก่คนที่เรารัก ไม่ว่าจะเป็นมิตรไมตรี เวลา เงินทองหรือสิ่งของอื่นๆ และก่อนที่จะให้อะไรกับใครนั้น เราควรตระหนักว่าจะให้ “อย่างไร” ซึ่งสำ�คัญมากพอๆ กับให้ “อะไร” ดังนั้นผมจึงอยากแนะนำ�เทคนิคที่จะทำ�ให้ การให้ของคุณประทับตราตรึงในหัวใจผู้รับครับ ให้ด้วยความเอาใจใส่ ในฐานะอาจารย์มหาวิทยาลัย ผมรู้สึกได้ ว่า หากผมให้เวลากับลูกศิษย์อย่างเต็มที่ ดูแล เอาใจใส่เขา เขาก็จะสัมผัสได้ และเปิดรับสิ่งที่ เราสอนมากขึ้น ในกรณีของพ่อแม่หรือหมอก็ เช่นกัน ถ้าพ่อแม่เอาใจใส่ลูก ลูกก็จะเปิดใจรับ ฟังคำ�สอนของพ่อแม่อันจะส่งผลต่ออุปนิสัยและ พฤติกรรมของเขา ถ้าหมอเอาใจใส่คนไข้จนคนไข้ ไว้วางใจการรักษาของหมอ ก็จะมีผลต่อการ รักษา ทัง้ หมดนีล้ ว้ นเกิดจากความเอาใจใส่ทง้ั สิน้
ให้อย่างมีสติปัญญา เวลาเราไปเจอขอทาน หลายคนรู้สึก สงสารจึงหยิบเงินให้ ความสงสารนี้กลายเป็น ช่องทางให้พวกหัวใสแต่ใจไม่สร้างสรรค์ตั้งแก๊ง ขอทานขึ้นมา ขอเงินคนที่มีจิตเมตตาอย่างเป็น ลํ่าเป็นสัน ดังนั้นเวลาที่เราจะให้อะไรใคร ควร ให้อย่างมีสติปัญญา เช่น แทนที่จะให้เงินก็สอน ให้เขารู้จักทำ�มาหากินจะดีกว่า การให้แบบมีสติ ปัญญานี้ ถือเป็นการให้ที่มองการณ์ไกล และมี คุณค่า ไม่หมดไปตามกาลเวลา
ให้โดยไม่หวังผลตอบแทน ในการให้นั้น จะมีสักกี่คนที่ให้โดยไม่หวัง สิ่งตอบแทน ส่วนมากมักคาดหวังว่าจะได้รับสิ่ง ตอบแทนกลับมาไม่ทางใดก็ทางหนึ่ง เราทุกคน มักเป็นเช่นนี้แม้แต่ตัวผมเอง แต่ถ้าเราสามารถ พัฒนาจิตใจของเราให้ไม่หวังผลตอบแทนได้ เหมือนกับการปิดทองหลังพระ สิ่งที่จะเกิดขึ้นก็ คือ ความสุขใจอย่างแท้จริง แล้วคุณล่ะครับ ได้ให้สิ่งดีๆ กับคนที่คุณรัก อย่างไร ในเดือนแห่งความรักนี้ ไม่ว่าเราจะให้ อะไรกับใคร ขอจงให้ด้วยความเอาใจใส่ ไม่หวัง ผลตอบแทน และมีสติปัญญามองการณ์ไกล แล้วคุณจะสุขใจอย่างแท้จริง
63 happy+ | 63
เรื่อง : วีรณัฐ โรจนประภา | ภาพประกอบ : PWINTDANCE
The greatest love of all
64 | happy+
เมื่อพูดถึงความรักอันยิ่งใหญ่ คุณนึกถึง อะไรครับ? หากถามผู้ที่อายุมากหน่อย มีลูก มีหลาน แล้ว ก็อาจตอบว่า คือ ความรักที่พ่อแม่มีต่อลูก พ่อแม่ที่พร้อมจะเสียสละทุกอย่างเพื่อลูก หรือ แม่ที่พร้อมสละชีวิตตัวเองเพื่อให้ลูกน้อยได้ คลอดออกมาดูโลก หากถามคนหนุม่ สาว ก็อาจได้รบั คำ�ตอบว่า คือ ความรักที่พร้อมจะทำ�ทุกอย่างเพื่อคนที่เรา รัก พร้อมที่จะสละหน้าที่การงาน ความสะดวก สบายส่วนตัวเพื่อคนรักของเรา และหากไปถามเด็กประถม เด็กอนุบาล คำ�ตอบอาจเป็น การยอมให้เพื่อนยืมตุ๊กตุ่น ตัวโปรดไปเล่น จะเห็นว่าคำ�ตอบแปรเปลี่ยนไปตามบริบท ตามประสบการณ์การผ่านโลก รวมถึงแปรไป ตามระดับจิตใจ ผู้ที่ใจแคบหน่อย คิดแต่เรื่องของตัวเอง ความรักของเขาก็มุ่งสนองความต้องการของ ตัวเอง ส่วนผู้ที่ใจเปิดกว้าง ความรักของเขาก็ จะกระจายเผื่อแผ่ไปสู่สิ่งรอบข้าง อย่าง คุณสืบ นาคะเสถียร ที่ความรักของ ท่านมอบให้แก่ธรรมชาติจนยอมสละชีวิตตนเอง เพื่อหวังอนุรักษ์ธรรมชาติให้คงอยู่ หรืออย่างชาวพุทธเรา ความรักอันสูงสุดก็ เห็นจะไม่มีรักใดเกินความรักของพระพุทธเจ้า ที่มีต่อสรรพสัตว์ทั้งปวง กระทั่งยอมสละความ สุขส่วนพระองค์ ยอมเผชิญกับความทุกข์ยาก แสนสาหัสอย่างยาวนานเพื่อให้ได้มาซึ่งปัญญา ที่จะนำ�พาสัตว์โลกให้พ้นทุกข์ ทั้งหมดที่ยกตัวอย่างมา เป็นตัวอย่าง ภายนอก แต่ตอนนี้ผมอยากส่งคำ�ถามเข้าไปที่ ภายใน เข้าไปเฉพาะตัวคุณครับ ผมอยากให้คุณลองนั่งหลับตาและทวนดู อย่างจริงจังว่า เหตุการณ์ใดในชีวิตที่ผ่านมา ที่คุณรู้สึกว่านั่นเป็นการแสดงออกถึงความรัก อันยิ่งใหญ่ของคุณ การแสดงความรักใดที่ทำ�ให้คุณรู้สึก “ยิ่งใหญ่” ไม่จำ�เป็นต้องเป็นรูปธรรม อาจเป็น ความรู้สึก ความคิดภายในใจ อย่างการสละซึ่ง ความคิดเห็น ความเชื่อที่คุณยึดมั่นถือมั่นอย่าง จริงจังมาทั้งชีวิตเพื่อคนที่คุณรักก็ได้ ตัวอย่าง เช่น บางท่านอาจมองไปที่ขาพิการไม่
ตอนนั้นเป็นเช่นไร ผมตอบแทนได้เลยครับว่า ใจเราขณะนั้น จะเปี่ยมไปด้วยความสุข แม้กายภายนอกอาจ ทุกข์แสนสาหัส แม้ท้องจะโหย แม้ตัวอาจเจ็บ แต่ใจเรากลับอิ่มเอิบ เบิกบาน นั่นเป็นเพราะขณะนั้นใจเราไม่ได้มุ่งเห็น แก่ตัวเราเอง ไม่ได้กระทำ�เพื่อตัวเราเอง แต่ใจ เราโอบอ้อมไปสู่บุคคลอันเป็นที่รักของเรา เรา กระทำ�เพื่อให้เขามีความสุข หรือให้เขาพ้นความ ทุกข์ และผมเชื่อต่อไปอีกว่าเราย่อมอยากที่จะมี ใจที่อิ่มเอมเช่นนี้กันบ่อยๆ แต่คำ�ถามที่ตามมาคือ แล้วทำ�ไมชั่วชีวิต เราช่างหาขณะหรือโมเมนต์ที่ทำ�ให้เกิดความ รู้สึกเช่นนี้ได้น้อยเหลือเกิน หรือต้องรอให้เกิด เหตุการณ์วิกฤติขึ้น ให้เราได้เสียสละก่อนถึงจะ รู้สึกดีๆ เช่นนั้นได้ ย่อมไม่ยากปานนั้นครับ เพราะแท้จริงแล้ว ธรรมชาติของโลกล้วนพร่องอยู่เป็นนิตย์ ทุกคน ล้วนมีสิ่งที่ตนขาด ทุกเวลามีคนตกทุกข์ได้ยากที่ เราสามารถเข้าไปช่วยเหลือได้ เพียงแต่เราอาจ ลืมมองไป เราอาจสนใจแต่ตัวเรามากไป ดังนัน้ หากวันนีเ้ รานึกถึงใจอันแสนเบิกบาน จากการแสดงความรักแล้วอยากมีอีกบ่อยๆ ก็ ขอเพียงหยุดมองตัวเองแล้วหันไปมองคนข้างกาย ธรรมชาติรอบตัว สละบางอย่างจากตัวเราออก เพื่อที่จะช่วยให้ผู้รับได้พ้นสภาพแห่งความทุกข์ที่ เขาเผชิญอยู่ หรือให้ชีวิตเขามีความสุขขึ้น ดีขึ้น สมประกอบของตนที่เกิดจากการพุ่งเข้าไปช่วย ผู้รับนี้อาจเป็นบุคคลหรือไม่ก็ได้ เช่น เพื่อนจากรถที่กำ�ลังวิ่งเข้ามาชน คุณอาจเพียงแค่สละความสบายส่วนตัวเดินไป บางท่านอาจนึกถึงภาพตอนก่อร่างสร้างตัว ทิ้งขยะลงถังที่ตั้งไกลหน่อย แทนการทิ้งลง ยอมอดมื้อกินมื้อ เป็นอยู่อย่างลำ�บากเพื่อเก็บ บนพื้น เพื่อสวนสาธารณะประจำ�หมู่บ้านจะได้ เงินสร้างฐานะและนำ�ไปสู่ขอ เป็นค่าสินสอด สะอาดสะอ้านสวยงาม แต่งงานกับคู่ชีวิตที่นั่งอยู่ข้างๆ ตอนนี้ หรืออาจเพียงสละคำ�ข้าวที่เกินอิ่มเป็นทาน บางท่านอาจมองไปรอบห้องเช่าขนาดเล็ก แก่นกกาหิวโหยทีโ่ ฉบบินมากินประทังชีวติ เท่านี้ ที่ต้องย้ายเข้ามา หลังจากขายบ้านหลังใหญ่เพื่อ เราก็สามารถแสดงความรัก และได้เสพความสุข นำ�เงินมารักษาอาการป่วยของลูกน้อย ทางใจอันยิ่งใหญ่ได้ทุกที่ ทุกเวลาครับ นึกได้แล้วก็ไม่ต้องไปคิดเทียบกับตัวอย่าง ผมเคยดูภาพยนตร์ดังจากฮอลลีวู้ดเรื่อง ที่ยกมานะครับ เพราะแต่ละคนย่อมมีเหตุการณ์ “ไอ้แมงมุม” เขามีคำ�คมในหนังที่น่าจดจำ�และ จริงเฉพาะตัวต่างกันไป ไม่ควรที่จะมาเทียบกัน เป็นความจริงว่า “อำ�นาจที่ยิ่งใหญ่ มาพร้อม ว่าความรักของใครยิ่งใหญ่กว่ากัน แต่สิ่งที่ควร ความรับผิดชอบที่ใหญ่ยิ่ง” ระลึกก็คือ ความรู้สึกที่เกิดจากการกระทำ�นั้น ความรักก็เช่นกันครับ ของเราครับ ความรักอันยิ่งใหญ่ เกิดจากการให้ด้วยใจ ลองนึกถึงเหตุการณ์นั้นให้ชัด แล้วลอง ที่ใหญ่ยิ่ง ซึ่งจะมีเฉพาะบุคคลผู้ยิ่งใหญ่ครับ! พยายามนึกถึงจิตใจของคุณขณะนั้นว่า ใจเรา happy+ | 65
ทรัพย์ในธรรม
66 | happy+
เรื่อง : ปัทมา กลิ่นทอง | ภาพประกอบ : anmom
ฆราวาสธรรม ธรรมของผู้ครองเรือน เดือนทีห่ นุม่ เหน้าสาวสวย (ด้วย FotoRus หรือ Camera 360 องศา) ตัง้ ตาคอยเวียนมา บรรจบครบอีกรอบแล้วในกุมภาพันธ์ - เดือนแห่ง ความรัก (โรงแรมขายดีกว่าวัด อิอ)ิ หลายคูค่ วาม รักเกิดและจบลงตรงนี้ 14 กุมภา...วันวาเลนไทน์ ใครสมหวังก็ขอยินดีดว้ ย ส่วนผูผ้ ดิ หวัง ชีวติ ก็ตอ้ งดำ�เนินต่อไป อย่าได้ทอ้ ถอยหรือตกเป็นทาส อารมณ์ ถูกแส้แห่งความรัก...โลภ โกรธ หลง โบยตีหวั ใจอยูท่ กุ วีว่ นั เลย ความรักนำ�ไปสูก่ ารครองเรือน ไม่อาจฟันธง ได้วา่ การอยูเ่ ป็นโสดหรือมีคคู่ รอง ชีวติ แบบไหน จะเป็นสุขกว่ากัน และความรักต้องลงเอยด้วย การแต่งงานหรือไม่ อยูค่ นเดียว เปลีย่ วกาย สบายแต่ไม่สนุก อยูส่ องคนทนทุกข์ สนุกแต่ไม่สบาย...ยิง่ ถ้ามีมอื ที่ สามโผล่มาด้วยแล้ว...อุตะ๊ คำ�ว่า “ผูค้ รองเรือน” มิได้หมายเฉพาะ ผูม้ คี คู่ รองเท่านัน้ หากหมายถึงบุคคลธรรมดา สามัญทัว่ ไปด้วย ดังนัน้ ชีวติ ของผูค้ รองเรือนแบบ เราๆ ท่านๆ ทีย่ งั ไร้หลักธรรมยึดเหนีย่ วจึงควรใช้ หลักธรรมทีจ่ ะเป็นตัวชีน้ �ำ ความสุข โดยไม่ตอ้ ง รอประเมินสถานการณ์รายวัน นัน่ คือ “ฆราวาส ธรรม” ซึง่ มี 4 ข้อ ได้แก่ สัจจะ คือ ความจริง ความจริงเป็นสิง่ ไม่ ตาย (แม้บางครัง้ การพูดความจริงอาจทำ�ให้เราถึง ตายได้) คนเราถ้าไม่พดู ความจริงเสียอย่างแล้ว ก็ จะไม่เหลือคุณงามความดีอนั ใดเลย เราได้ยนิ คำ� ปฏิญาณของลูกเสือมาแต่เด็กแล้วว่า “เสียชีพ อย่าเสียสัตย์” (เสียเข็มขัด อย่าเสียกางเกง...ฮิฮ)ิ การพูดความจริงช่วยให้เราไม่ตอ้ งผิดศีลข้อ 4 ห้ามพูดปด ทำ�ให้เราสบายใจ ไม่ตอ้ งจดจำ�ให้รก สมองว่า ปัน้ เรือ่ งอะไรไว้บา้ ง ต้องพูดให้ตรงกันทุก ครัง้ เพราะทุกคำ�กลัน่ กรองแต่ความจริง แม้ความ จริงนัน้ อาจเป็นความผิด ความชัว่ ทีเ่ ราเผลอพลัง้ พลาดไป เพราะเราล้วนมีบาดแผลด้วยกันทัง้ นัน้ และคนทีไ่ ม่เคยทำ�ความผิดก็คอื คนทีไ่ ม่เคยทำ� อะไรเลย...เจิดคร้า
เมือ่ เราให้สจั จะกับใครไว้กต็ อ้ งทำ�ตามนัน้ ให้จงได้ ถ้าไม่ชวั ร์กอ็ ย่าละเลงขนมเบือ้ งด้วยปาก เวิน่ เว้อ เพ้อฝัน ให้ความหวังลมๆ แล้งๆ กับคนอืน่ ทีส่ �ำ คัญ ต้องมีสจั จะกับตัวเอง เช่น ตัง้ ใจจะ สะสางงานให้เสร็จวันนี้ ก็ท�ำ ซะ อย่าปล่อยเป็น ดินพอกหางหมู เพราะเมือ่ งานไม่เสร็จอาจมีผล กระทบ อารมณ์เสียใส่คนรอบข้างได้ ทมะ คือ การข่มใจ บังคับใจตัวเอง (กัด ริมฝีปากจนห้อเลือด) เราได้ยนิ คำ�สอนทีท่ �ำ ยาก อยูบ่ อ่ ยครัง้ ว่า ในเมือ่ เราเปลีย่ นแปลงคนอืน่ ไม่ได้ ไม่วา่ จะเป็น สามี ภรรยา หัวหน้า ลูกน้อง ลูกเรา...จะไปบังคับข่มเขาโคขืนให้กลืนหญ้า ไม่ได้ ก็ควรหันมาบังคับใจตัวเอง ฝึกข่มใจตัวเอง เปลีย่ นทีต่ วั เราเองนีแ่ หละ ไม่ให้เพ่งโทษผูอ้ น่ื หัดมองความดีเขาบ้าง ใจเราจะได้รอดพ้นจากไฟ แห่งโลภะ โทสะ โมหะ ทุกปัญหาแก้ได้ทใ่ี จของเราเองเท่านัน้ ไม่ตอ้ งค้นหาพระไตรปิฎกให้ยงุ่ ยาก เพราะคง อ่านลำ�บาก หรือนัง่ หลับขณะฟังเทศน์ ดังนัน้ ถ้าเราหยุดร้อนใจ ก็จะไม่มที กุ ข์ ไม่ตอ้ งเบียดเบียน ตนเองและผูอ้ น่ื อีกต่อไป ชีวติ จะได้งา่ ยและ งามขึน้ ขันติ คือ ความอดทน ธรรมข้อนีส้ ง่ เสริม ข้อก่อนหน้านี้ กล่าวคือ ข่มใจอย่างเดียวอาจไม่ พอ ต้องใช้ความอดทนด้วย นับ 1-100 อดทนต่อ คำ�ผรุสวาทด้วยความเงียบ การเงียบ ถือเป็นการ โต้ตอบทีส่ าสมทีส่ ดุ ...สงบ สยบมาร เมือ่ เงียบแล้ว ก็จงหันหลังกลับ แยกย้ายไปสงบสติอารมณ์กอ่ น หลีกเลีย่ งการประจันหน้าขณะรมณ์บจ่ อย ไหนๆ ก็บญ ุ ทำ�กรรมแต่งร่วมกันแล้ว ใช้ความอดทนหล่อเลีย้ งความสงบในตัวเราไม่ให้เดือดพล่าน การอยู่ ร่วมกันด้วยความอดทน อย่างน้อยก็ชว่ ยให้เรือ่ ง ร้ายกลายเป็นดี เรือ่ งใหญ่กลายเป็นเรือ่ งเล็ก เรือ่ งเล็กๆ ก็หมดไปเลย สิง่ ทัง้ หลายล้วนเกิดแต่เหตุ หมัน่ ท่องไว้ในใจ ว่า “เกิดขึน้ ตัง้ อยู่ ดับไป” แม้ใจยึด ก็ตอ้ งสูญสลาย แม้ใจไม่ยดึ ก็ตอ้ ง
สูญสลาย ไยมิเลือกไม่ยดึ เล่า ทุกข์ยดื เยือ้ จะได้ หมดสิน้ ไป... จาคะ คือการให้ การสละ ความสุขอัน เกิดจากการแชร์ การแบ่งปัน การให้ เป็นจิตอัน กุศล แม้ขดั สนเงินทองทำ�บุญ ก็อาจให้ดว้ ยแรง กาย แรงปัญญา แบบทีเ่ รียกว่า “จิตอาสา” ช่วยเหลือสังคมโดยไม่หวังเงินเป็นสิง่ ตอบแทน แต่ได้รบั ความอิม่ เอมใจซึง่ เงินทองหาซือ้ ไม่ได้ กิจกรรมจิตอาสามีให้เลือกมากมายตาม ความชอบ ความถนัด ความสะดวกให้เหมาะกับ สังขาร ถ้าไปช่วยเขาปลูกโรงเรียน สร้างส้วม ไม่ไหวก็ไปถักหมวกไหมพรมให้พระ ให้ผปู้ ว่ ย หรือช่วยดูแลคนชรา เด็กอ่อน ทีไ่ ร้ญาติขาดมิตร ตามสถานสงเคราะห์กไ็ ด้ การสละทีย่ ากยิง่ คือ จาคะจากความโกรธ ความน้อยใจ ความริษยา ความหวงแหน โดย เฉพาะความรัก พิษรัก ยากจะหักใจลืมเมือ่ มัน มาครอบงำ�จิตใจ ต้องมีจติ ไม่หวัน่ ไหว ไม่เสาะหา ทุกข์เข้าตัว แต่ให้ “สละออก” ขจัดขยะอารมณ์ ไม่มใี ครฝึกเป็นผูช้ �ำ นาญการตัดรักได้ แต่สามารถ ฝึกทีจ่ ะเป็นผูช้ �ำ นาญการสละอารมณ์สว่ นเกิน กันได้ทกุ คน ผูเ้ สียสละทีแ่ ท้จริง หรือสุดยอดของการให้ คือ การให้อภัย คิดเสียว่า สีเ่ ท้ายังรูพ้ ลาด นักปราชญ์ ยังรูพ้ ลัง้ ...สองเท้าโด่เด่ ก็ตอ้ งโซเซล้มได้...จบปะ ฆราวาสธรรม 4 เป็นธรรมสำ�หรับผูค้ รองเรือน ไม่เฉพาะเจาะจงกับชีวติ คูเ่ ท่านัน้ แต่อาจ นำ�มาปรับใช้ในการอยูร่ ว่ มกันในสังคมบนโลกอัน ประดุจเรือนใหญ่ใบนีใ้ ห้อบอวลด้วยรัก แล้วโลก ในเรือนใจเราก็จะร่มเย็นตลอดไป ...ชีวติ นีน้ อ้ ยนัก แต่ชวี ติ นีส้ �ำ คัญนัก เป็น หัวเลีย้ วหัวต่อ เป็นทางแยก จะไปสูง ไปตํา่ จะไปดี ไปร้าย เลือกได้ ในชีวติ นีเ้ ท่านัน้ พึงสำ�นึกข้อนีใ้ ห้ จงดี แล้วจงเลือกเถิด เลือกให้ดเี ถิด... (จาก “ชีวติ นีน้ อ้ ยนัก” บทพระนิพนธ์ใน สมเด็จพระญาณสังวร สมเด็จพระสังฆราช สกลมหาสังฆปริณายก) happy+ | 67
แบ่งสัน ปันสุข
เรื่อง : บัญจรัตน์ จันทร์ฟัก
ชีวิต คือ การให้ ความสุข วลีสน้ั ๆ นี้ ฉันเขียนให้กบั น้องๆ ซึง่ เป็นเด็กในอุปการะของ มูลนิธศิ ภุ นิมติ (World Vision) องค์กรคริสเตียนทีท่ �ำ งานเกีย่ วกับ เด็กและชุมชนในท้องถิน่ ต่างจังหวัด ทีฉ่ นั ส่งเงินบริจาคเป็น รายเดือน เดือนละ ๕๐๐ บาท มากว่า ๑๐ ปีแล้ว ตัง้ แต่ฉนั เพิง่ ตกงานหมาดๆ จากโรงพยาบาลเอกชนแห่งหนึง่ เพราะ ปัญหาสุขภาพ พร้อมภาระ ก้อนใหญ่คอื ค่างวดรถทีย่ งั ผ่อน ไม่หมด แล้วฉันยังซํา้ เติมตัวเอง ด้วยการถลาเข้าไปเสีย่ งโชคใน ธุรกิจตลาดเงิน (ประสบการณ์โง่ สุดๆ ของตัวเองเลยเชียว) ได้หนีส้ นิ มาเป็นหลักแสน ในขณะทีร่ ายได้ตอ่ เดือนจากการ เป็นพยาบาลห้องพยาบาลนัน้ ไม่ถงึ ห้าพันบาท
68 | happy+
อาจเพราะฉันกำ�ลังตกอยูใ่ นห้วงทุกข์กบั ปัญหาสุขภาพทีร่ กั ษาไม่หาย อันเนือ่ งจาก “โรคหน้าเกร็ง ตากะพริบค้าง” (Blepharo-spasm) ทีม่ ภี าระค่าใช้จา่ ยต่อเดือน รวมถึงค่ารักษาพยาบาลค่อนข้างสูง เอาการ ความทุกข์ทว่ มท้นทีห่ าทางออกไม่ได้และไม่อยากให้ใครต่อใครต้องทุกข์ไปด้วย ทำ�ให้ฉนั ใช้พน้ื ที่ หน้าหิง้ พระหลังสวดมนต์เป็นทีร่ ะบาย การได้ระบายทำ�ให้ตะกอนในใจเริม่ ลดน้อยลง มีสติ เริม่ มองเห็น “ความทุกข์ของคนอืน่ ” มีความคิดทีจ่ ะบริจาคเป็นรายเดือน และทีเ่ ลือกบริจาคกับมูลนิธศิ ภุ นิมติ ก็ดว้ ยเหตุผลสัน้ ๆ เพียงเพราะเคยไปทำ�งานร่วมกับมูลนิธใิ นการออกหน่วยแพทย์เคลือ่ นที่ จึงมัน่ ใจใน การทำ�งานของเขา แล้วก็บริจาคเรือ่ ยมาจนถึงปัจจุบนั มีเรือ่ งเล่าเรือ่ งหนึง่ เป็นเรือ่ งของคุณหมอผูห้ ญิงคนหนึง่ ทีอ่ ยูร่ ะหว่างความเสียใจ ช็อกจากการ เสียสามีและลูกไปในคราวเดียวกัน เธอเศร้าซึม ไม่พดู ไม่จากับใคร แม้จะยังมาทำ�งานตามปกติแต่ ราวกับเธอมาเพียงร่าง วันหนึง่ ขณะทีเ่ ธอเดินอยูใ่ นหอผูป้ ว่ ย มีเด็กทารกคนหนึง่ ร้องไห้จา้ อยูเ่ พียง ลำ�พัง ทุกคนในห้องนัน้ กำ�ลังวุน่ วายกับการช่วยเหลือคนไข้ ไม่มใี ครว่างพอทีจ่ ะสนใจหนูนอ้ ยคนนัน้ เด็กร้องไห้จา้ หน้าแดงตัวแดง ไม่มที ที า่ ว่าจะหยุด คุณหมอผูห้ ญิงรายนัน้ จากทีไ่ ม่สนใจก็เริม่ หันมา มองดู พลางหันไปมองรอบตัว เมือ่ ไม่เห็นทีทา่ ว่าจะมีใครสักคนสนใจเด็กน้อยนัน่ คงเพราะอดรน ทนไม่ได้ คุณหมอผูห้ ญิงก็เลยหาทางทีจ่ ะช่วยให้หนูนอ้ ยหยุดร้อง อุม้ เด็กแนบอก ป้อนนม คลำ�ดู พบผ้าอ้อมเปียก ก็เปลีย่ นผ้าอ้อมให้ เด็กน้อยจึงตกอยูใ่ นความดูแลของคุณหมอผูน้ น้ั เพียงลำ�พัง ในทีส่ ดุ จากการมุง่ หวังทีจ่ ะช่วยเหลือเด็กน้อย กลายเป็นว่าเด็กน้อยคนนัน้ เป็นผูท้ ม่ี าเยียวยาความทุกข์ ให้กบั คุณหมอ ให้เธอได้รถู้ งึ คุณค่าของการทีต่ อ้ งมีชวี ติ อยูต่ อ่ ไป เฉกเช่นกัน คงเพราะการบริจาคทำ�ให้ฉนั ตระหนักถึงคุณค่าของตัวเองจนลืมทุกข์ มุง่ หน้าทีจ่ ะดูแล สุขภาพตามทีค่ วรจะทำ� เพือ่ ให้สขุ ภาพดีพอทีจ่ ะทำ�งานได้ จะได้มเี งินบริจาคอย่างต่อเนือ่ งไม่ขาดตอน โดยไม่สนใจกับโรคทีต่ วั เองเป็น การณ์กลับกลายเป็นว่า ฉันเองเป็นผูท้ ไ่ี ด้รบั การเยียวยา หลากวิธกี าร ทีใ่ ช้ โดยมุง่ หวังเพียงให้สขุ ภาพดีเพือ่ ไม่ให้ปว่ ยเพิม่ ขึน้ จากเดิม ทัง้ การเข้มงวดเรือ่ งอาหาร ทำ�อาหาร กินเองโดยเน้นให้มคี รบ ๕ หมู่ การพักผ่อน การออกกำ�ลังกาย การทำ�โยคะ การสวดมนต์ คอย สังเกตระแวดระวังไม่ให้อาการเป็นมากขึน้ หมัน่ พักสายตา ฯลฯ กลับเป็นการฟืน้ คืนร่างกายเข้าสูภ่ าวะ ปกติ กลไกของร่างกายในการดูแลตนเองฟืน้ คืน จนในทีส่ ดุ กลไกของร่างกายก็สามารถรักษาโรคของ ฉันจนหายเป็นปกติได้ ในขณะทีส่ ขุ ภาพเริม่ ดีขน้ึ ภาวะทางเศรษฐกิจก็เริม่ ดีขน้ึ เช่นกัน กิจการงานห้อง พยาบาลเริม่ เพิม่ พูน ฉันเลยตัง้ ธงไว้ในใจว่า ทุกครัง้ ทีไ่ ด้หอ้ งพยาบาลเพิม่ ถือว่าได้รบั ของขวัญ ได้รบั รางวัลพิเศษ ก็เป็นธรรมเนียมทีจ่ ะต้อง มอบของขวัญต่อคนอืน่ โดยเริม่ จาก ๑. มอบเงินหรือซือ้ ของขวัญเป็นพิเศษ มอบแก่พอ่ กับแม่ ไม่จ�ำ เป็นต้องเป็นของขวัญหรูหรา เงินทองมากมาย แต่อยากให้เพือ่ เป็นสิรมิ งคลแก่ตวั เองเท่านัน้ ซึง่ ฉันทำ�อย่างนีม้ าตัง้ แต่รบั เงินเดือน ก้อนแรกในชีวติ ๒. บริจาคเงินเพิม่ ทัง้ ทำ�บุญย่อยรายวัน และบริจาครายเดือนเพิม่
ตัง้ แต่วนั นัน้ จนถึงวันนี ้ ฉันบริจาครายเดือน เพือ่ อุปการะเด็ก ๓ คน (มูลนิธศิ ภุ นิมติ และ มูลนิธซิ ซี เี อฟ) บริจาครายเดือนให้กบั สภากาชาด Green Peace UNHCR รวมถึงส่งเงินบริจาคราย เดือนผ่านตูเ้ อทีเอ็ม ให้กบั วัดพระบาทนํา้ พุ และ โรงพยาบาลศิรริ าช สถานทีซ่ ง่ึ ฉันถือว่า เป็นบ้านที่ ทำ�ให้ฉนั ได้ตง้ั หลักชีวติ รวมถึงทำ�บุญเล็กๆ น้อยๆ ตามวาระ กระทัง่ ปัจจุบนั ฉันมีหอ้ งพยาบาลในความ ดูแล ๔ ห้องพยาบาล แต่รายได้ตอ่ เดือนของ ฉันก็ไม่ได้มากมายอย่างทีห่ ลายคนเข้าใจ จะว่าไป รายได้ของฉันไม่แตกต่างจากพยาบาลจบใหม่ มากนัก แต่สำ�หรับฉัน นัน่ ก็เพียงพอแล้วสำ�หรับ ค่าใช้จา่ ยต่างๆ มีเงินเก็บเล็กน้อย รวมถึงสามารถ บริจาคได้อย่างต่อเนือ่ ง แม้จะยังคงมีหนีส้ นิ เล็ก น้อยบ้างก็ตาม นัน่ ทำ�ให้ฉนั ตัง้ ใจไว้วา่ คงจะยัง ไม่บริจาครายเดือนเพิม่ เติมอีก เว้นเสียแต่ จะมีรายได้เพิม่ ขึน้ ทว่ายังไม่ทนั ข้ามปี ๒๕๕๖ ฉันก็ตอ้ ง เปลีย่ นใจ เหตุเพราะได้ไปพูดคุยกับน้องผูห้ ญิง คนหนึง่ เธอมีชอ่ื ว่า นับเดือน เราคุยกันเรือ่ ง ภารกิจของ มูลนิธโิ สสะแห่งประเทศไทย (SOS Thailand) ซึง่ ดูแลเด็กทีข่ าดพ่อแม่อย่างกะทันหัน จากเหตุตา่ งๆ อาทิ อุบตั ภิ ยั กรณีความขัดแย้ง ในภาคใต้ เป็นต้น โดยให้เด็กเหล่านัน้ มาอยู่ รวมกันเป็นหมูบ่ า้ น มีผหู้ ญิงคนหนึง่ อุทศิ ตัว เป็นแม่อปุ การะ ให้เด็กได้มคี รอบครัวใหม่ อีกครัง้ เพราะเชือ่ ว่าครอบครัวเท่านัน้ ทีจ่ ะช่วย ให้เด็กเติบโตได้อย่างสมบูรณ์ เหตุผลทีฉ่ นั ตัดสิน ใจเพิม่ การบริจาคครัง้ นีก้ เ็ พราะฉันได้ของขวัญชิน้ ใหม่ เปล่า ฉันไม่ได้หอ้ งพยาบาลเพิม่ ขึน้ หรอก ก็แค่รถเสียครัง้ ล่าสุดขณะทีฉ่ นั ขับรถกลับจาก
บ้านแม่ จูๆ่ รถก็ตายสนิทบนถนนใกล้สแ่ี ยก โชคดีทม่ี รี ถตำ�รวจขับผ่านมาและอนุเคราะห์ ตามรถยกให้ ระหว่างทีร่ อรับรถ ฉันได้ตง้ั จิต อธิษฐานในใจว่า “ถ้าค่าซ่อมรถไม่ถงึ ๒,๐๐๐ บาท ฉันจะบริจาครายเดือนเพิม่ ” และเพราะค่าซ่อมรถเพียง ๙๐๐ บาท เมือ่ รวมกับความช่วยเหลือทีไ่ ด้มาอย่างไม่คาดฝันทัง้ ที่ เป็นวันอาทิตย์ ไม่นา่ จะได้เจอกับตำ�รวจ ทำ�ให้ ฉันตัดสินใจบริจาคราย ๖ เดือนกับมูลนิธโิ สสะ ในช่วงเทศกาลปีใหม่ ทุกๆ ปีฉนั จะเลือก ซือ้ ของขวัญจากแคตตาล็อกทีท่ างมูลนิธจิ ดั ส่ง ให้ เพือ่ ส่งเป็นของขวัญให้กบั เด็กๆ ในอุปการะ แต่เนือ่ งจากปีนฉ้ี นั ได้บริจาคราย ๖ เดือนให้กบั มูลนิธโิ สสะไปแล้ว ฉันจึงไม่ได้เลือกซือ้ ของขวัญ จากแคตตาล็อก แต่จดั เตรียมด้วยตัวเอง พร้อมทัง้ เขียนจดหมายเล่าให้เด็กๆ ฟังถึง การบริจาคครัง้ นี ้ ฉันอยากให้เด็กได้รบั รูว้ า่ เขาอาจจะได้ของขวัญชิน้ เล็กลง ทว่าของขวัญ ชิน้ ทีเ่ ล็กลงนัน้ เป็นการแลกเปลีย่ นกับการส่งเงิน ไปอุปการะเด็กอีกจำ�นวนหนึง่ แทน อยากให้เขามี ความสุขจากการเป็นผูใ้ ห้บา้ ง เพราะฉันเชือ่ ว่า การได้รบั สิง่ ของทีเ่ ราถูกใจ ได้ของขวัญ ได้เงินทอง ได้ของเล่นชิน้ ใหม่ อาจนำ�ความสุขใจ มาให้เราก็จริง แต่มนั จะคงอยูเ่ พียงชัว่ ระยะเวลา หนึง่ เมือ่ มีของชิน้ ใหม่มาล่อใจ ความสุขทีเ่ คยมีก็ จะหายวับไปกับตา แต่ความสุขของการเป็นผูใ้ ห้ จะเบ่งบานในใจของเราตลอดไป ปีนท้ี างมูลนิธศิ ภุ นิมติ ส่งการ์ดพับเป็นรูป กระปุกหมู ตัง้ ชือ่ ว่า กะปุกลุก จุดประสงค์เพือ่ ส่งเสริมให้เด็กมีวนิ ยั ในการออมเงิน พร้อมกับ ให้ผบู้ ริจาคเขียนคำ�อวยพรเพือ่ เป็นกำ�ลังใจ
ฉันเขียนไปว่า “ขอให้สง่ั สมความดีไปพร้อมๆ กับการสัง่ สม เงิน เพือ่ เริม่ ต้นชีวติ ใหม่ในทุกเช้าของทุกวัน เพือ่ ชีวติ ทีด่ แี ละมีความสุข และแบ่งปันแจกจ่าย ความสุขให้กบั ทุกคน ทุกสิง่ รอบตัว “เพราะชีวติ คือ การให้ความสุข” “คนเราจะอยูส่ ขุ สบายแต่เพียงคนเดียวไม่ได้ ถ้าคนทีอ่ ยูล่ อ้ มรอบมีความทุกข์ยาก “ควรต้องแบ่งเบาความทุกข์ยากของเขาบ้าง ตามกำ�ลังและความสามารถทีจ่ ะทำ�ได้” พระราชดำ�รัสของ ในหลวงรัชกาลที่ ๙
นิตยสาร happy+ ขอชวนผูอ้ า่ นส่งเรือ่ งราวแห่ง ความสุขทีท่ า่ นต้องการแบ่งปัน มายังคอลัมน์ “แบ่งสัน ปันสุข” โดยผลงานทีไ่ ด้รบั เลือกลงตีพมิ พ์ เราจะมีของขวัญมอบให้ สำ�หรับ คุณบัญจรัตน์ จันทร์ฟกั จะได้รบั สิทธิ์ การเป็นสมาชิกนิตยสาร happy+ เป็นเวลา 1 ปี (จำ�นวน 12 ฉบับ) และได้รบั บัตรทีพ่ กั จาก เกาะช้าง รีสอร์ท แอนด์ สปา 2 วัน 1 คืน จำ�นวน 1 รางวัล ผูส้ นใจสามารถส่งผลงาน พร้อมชือ่ -สกุล ทีอ่ ยู่ เบอร์โทรศัพท์และอีเมล มาได้ท่ี คอลัมน์ “แบ่งสัน ปันสุข” นิตยสาร happy+ บริษทั ไทยภิรมย์สตาร์ จำ�กัด 10/196-197 อาคารเดอะ เทรนดี้ ชัน้ 27 ถนนสุขมุ วิท 13 แขวงคลองเตยเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพฯ 10110 หรือส่งมาทางอีเมล ที่ happyplusmag@gmail.com
happy+ | 69
สุขีในญี่ปุ่น
เรือ่ งและภาพ : มารินา โคบายาชิ
1
สุขใจในซัปโปโร
ซัปโปโร คือ อำ�เภอเมืองของจังหวัด ฮอกไกโด หนึ่งใน 47 จังหวัดของประเทศญี่ปุ่น อันเป็นจังหวัดที่มีขนาดใหญ่ที่สุดและอยู่เหนือ สุดของประเทศ โดยอยู่ติดกับประเทศรัสเซีย จึงไม่แปลกทีห่ น้าหนาวของเมืองนีจ้ ะขาวโพลน ไปด้วยหิมะเหมือนเค้กทีโ่ รยหน้าด้วยนํา้ ตาลไอซิง่ การเดินทางจากโตเกียวไปฮอกไกโด ชาวญี่ปุ่น ส่วนใหญ่จะเดินทางโดยเครื่องบินจากสนามบิน ฮาเนดะ ใช้เวลาประมาณ 1 ชั่วโมงครึ่งถึง สนามบินจิโตเสะและนัง่ รถไฟเข้าตัวเมืองซัปโปโร อีกประมาณ 1 ชั่วโมง จิโตเสะเป็นสนามบิน นานาชาติ และสายการบินไทยก็มีเที่ยวบินตรง จากสุวรรณภูมิไปยังจิโตเสะด้วย ทำ�ให้มี นักท่องเที่ยวจากประเทศไทยเดินทางไปเมือง ซัปโปโรจำ�นวนไม่น้อยเลยทีเดียว 70 | happy+
1 พิพธิ ภัณฑ์เบียร์ซป ั โปโร 2 ย่านซูซก ู โิ นะ มีตรอกราเม็งที่
2
ชาวญีป่ นุ่ เรียกว่า ราเม็งโยโกะโจ 3 หอนาฬิกาเก่าแก่เมืองซัปโปโร อายุ 135 ปี 4 ศาลากลางฮอกไกโดหลังเก่า อายุ 125 ปี 5 ต้นไม้หน้าศาลากลางเมือ่ เข้าฤดู หนาวจะมีการขึงเชือกเพือ่ ช่วยพยุง กิง่ ไม้ไม่ให้หกั จากนํา้ หนักของหิมะ ทีท่ บั ถม
สถานที่ท่องเที่ยวภายในเมืองซัปโปโร
4
ศาลากลางจังหวัดฮอกไกโดหลังเก่า
3
หอนาฬิกา
(Clock Tower)
ศาลากลางแห่งนี้มีชื่อเล่นเป็นภาษาญี่ปุ่น ว่า อากะเร็งงะ หรือ อิฐแดง สร้างขึ้นในปี ค.ศ. 1888 สไตล์นีโอ-บาโรก และได้รับการขึ้น ทะเบียนเป็นสมบัติสำ�คัญทางวัฒนธรรมของ ชาติในปี ค.ศ. 1969 ภายในอาคารมีห้องจัด แสดงนิทรรศการหลายห้อง เช่น ประวัติเกาะ ฮอกไกโด ประวัติเกี่ยวกับเกาะ Karafuto หรือ Sakhalin ของรัสเซียในปัจจุบัน ข้อมูลท่องเที่ยว จังหวัดฮอกไกโด เป็นต้น (ไม่เสียค่าเข้าชม)
หอโทรทัศน์เมืองซัปโปโร TV Tower)
หอส่งสัญญาณแห่งนี้มีความสูง 147.2 เมตร สามารถขึ้นชมทิวทัศน์รอบด้านที่จุดชมวิว สูง 90 เมตรจากพื้นดิน สามารถมองเห็นสวนสาธารณะโอโดริยาวตลอดแนว ภายในมีร้าน อาหารและร้านขายของฝาก (ค่าเข้าชมจุดชมวิว 700 เยนสำ�หรับผู้ใหญ่)
สวนสาธารณะโอโดริ
เมืองซัปโปโรมีหอนาฬิกาเก่าแก่เป็นอาคาร สองชั้นตั้งอยู่ท่ามกลางตึกสูงใจกลางเมือง หอนาฬิกาแห่งนี้สร้างขึ้นในปี ค.ศ. 1878 เพื่อเป็น สถานที่ฝึกซ้อมศิลปะการต่อสู้ของ Sapporo Agricultural College ซึ่งเป็นโรงเรียนสอนด้าน เกษตรกรรมและโรงเรียนแห่งนี้ได้กลายเป็น มหาวิทยาลัยฮอกไกโดในเวลาต่อมา ภายในอาคารมีการจัดแสดงนิทรรศการ ประวัติของหอนาฬิกาและการบุกเบิกพื้นที่บน เกาะฮอกไกโดของคณะบุกเบิกในสมัยนั้น หอนาฬิกาแห่งนี้ยังคงทำ�หน้าที่บอกเวลาให้แก่ชาว ซัปโปโรเรื่อยมาตั้งแต่เริ่มสร้างจนถึงปัจจุบัน (ค่าเข้าชม 200 เยนสำ�หรับผู้ใหญ่)
(Sapporo
(Oodori Park)
สวนสาธารณะโอโดริเป็นสวนสาธารณะ ใจกลางเมืองซัปโปโร มีความยาวประมาณ 1.5 กิโลเมตร ทอดยาวจากทิศตะวันออกไปทิศ ตะวันตก สวนสาธารณะแห่งนีน้ อกจากจะเป็นทีพ่ กั ผ่อนหย่อนใจของชาวเมืองซัปโปโรแล้ว ยังเป็น ที่จัดงานเทศกาลต่างๆ เช่น เทศกาลหิมะเมือง ซัปโปโรในเดือนกุมภาพันธ์ ซึ่งเป็นเทศกาลที่ มีชื่อเสียงโด่งดังไปทั่วโลก เทศกาลฤดูร้อนจัดขึ้น พร้อมกับเทศกาลซัปโปโรเบียร์การ์เด้น เทศกาล ฤดูใบไม้ร่วง หรือ Sapporo Autumn Festival และงานประดับไฟระยิบระยับในฤดูหนาว หรือ White Illumination เป็นต้น 5
happy+ | 71
อาหารขึ้นชื่อของเมืองซัปโปโร
ซุปเคอร์รี่ หรือซุปแกงกะหรี่
ถ้าจะออกเสียงเป็นสำ�เนียงญี่ปุ่น อาหารชนิดนี้ต้องเรียกว่า ซูปปุคาเร เป็นอาหารที่ได้รับความ นิยมอย่างมากในปัจจุบัน จนมีร้านซุปเคอร์รี่เกิดขึ้นมากมาย แต่ละร้านต้องสรรค์สร้างซุปให้โดดเด่น เพื่อความอยู่รอด ทำ�ให้ซุปเคอร์รี่ของร้านที่ชนะใจชาวซัปโปโรได้ต้องมีรสชาติอร่อยและมีความเป็น เอกลักษณ์
6
มิโซราเม็ง หรือราเม็งซุปเต้าเจี้ยว
มิโซราเม็ง เป็นอาหารขึน้ ชือ่ ของเมืองซัปโปโร อาหารรสชาติเข้มข้นชนิดนี้ เหมาะกับสภาพ อากาศของเมืองนี้ที่หนาวจัดในฤดูหนาวและยัง คงเย็นสบายในฤดูร้อน มิโซราเม็งของแต่ละร้าน รสชาติแตกต่างกันไป คงต้องเดินหาเดินชิมจน พบร้านที่ถูกปากถูกใจ ภายในเมืองซัปโปโรมี ย่านร้านค้าและแหล่งบันเทิงยามคํ่าคืนชื่อดังที่ เรียกว่า ย่านซูซูกิโนะ ที่มีตรอกราเม็งหรือที่ชาว ญี่ปุ่นเรียกว่า ราเม็งโยโกะโจ (Ramen Yokocho) เจงกิสข่าน หรือเนื้อแกะย่าง ซึ่งมีร้านราเม็ง 17 ร้านเรียงรายกันอยู่ในตรอก ชาวญี่ปุ่นเรียกอาหารประเภทเนื้อแกะย่างว่า เจงกิสข่าน และจังหวัดฮอกไกโดก็เป็นจังหวัด เล็กๆ แห่งนี้ ที่กินเนื้อแกะกันอย่างแพร่หลาย สามารถหารับประทานได้ไม่ว่าจะเป็นร้านขนาดเล็ก ขนาดใหญ่ หรือโรงเบียร์ เช่น ที่สวนเบียร์ซัปโปโร หรือ Sapporo Beer Garden ของบริษัทเบียร์ซัปโปโร หนึ่ง 6 หอโทรทัศน์และ White Illumination ในฤดูหนาว ในเบียร์ยี่ห้อดังและเก่าแก่ของญี่ปุ่น เริ่มผลิตเบียร์ซัปโปโรตั้งแต่ปี ค.ศ. 1877 โดยคณะบุกเบิก ทีส่ วนสาธารณะโอโดริ ฮอกไกโดในยุคนั้น ภายในสวนเบียร์แห่งนี้นอกจากร้านอาหารแล้ว ยังมีพิพิธภัณฑ์เบียร์ซัปโปโร 7 ออมพาเฟ่ต์ จากร้าน Kinotoya ภายใน Bisse ซึ่งเป็นพิพิธภัณฑ์เบียร์แห่งเดียวในประเทศญี่ปุ่นให้เข้าชมอีกด้วย Sweets 72 | happy+
7
ขนมหวาน
เนื่องจากจังหวัดฮอกไกโดเป็นจังหวัดที่รุ่งเรืองทางด้านการปศุสัตว์ และด้วย สภาพอากาศที่เอื้ออำ�นวย ทำ�ให้ผลิตภัณฑ์ประเภทนม เนย ชีสของที่นี่มีรสชาติ กลมกล่อม ขนมหวานของที่นี่จึงขึ้นชื่อและมีร้านขนมดังเกิดขึ้นมากมาย เช่น ร้าน Rokkatei ร้าน Kitakaro ร้าน Le Tao ร้าน Amato และมีขนมดังที่คนไทยรู้จักกันดี อย่าง ช็อกโกแลต Royce และ Shiroikoibito ที่เป็นคุกกี้สอดไส้ช็อกโกแลตขาว หาก ใครอยากรับประทานขนมหวานอย่างจุใจ ใกล้บริเวณสวนสาธารณะโอโดริภายใน เมืองซัปโปโร มีร้าน Bisse Sweets ที่ภายในมีร้านขนมหวานหลายร้าน เช่น ร้าน Snaffle’s ร้าน Amato ร้าน Bocca ร้าน Machimura Farm ร้าน Kinotoya อยู่ใน บริเวณเดียวกันและจัดร้านแนวฟู้ดคอร์ต สามารถรับประทานขนมหวานได้จากทุก อาหารทะเล ร้าน และบางร้านก็มีเมนูบุฟเฟ่ต์ขนมหวานให้กินได้ไม่อั้นในช่วงเวลาที่กำ�หนดและ เมื่อมาถึงเมืองซัปโปโรหรือไม่ว่าเมืองไหนในจังหวัดฮอกไกโด ภายในเวลาจำ�กัด แต่เมื่อรับประทานแล้วอาจต้องพากันวิ่งรอบสวนสาธารณะสัก อาหารที่พลาดไม่ได้เลยก็คงเป็นอาหารทะเล ซึ่งจังหวัดฮอกไกโด สามรอบเป็นอย่างน้อย ขึ้นชื่ออยู่แล้วในเรื่องนี้ ไม่ว่าจะเป็นปู อุนิ (หอยเม่นทะเล) อิกุระ (ไข่ปลาแซลมอน) ฯลฯ โดยเฉพาะปู ทั้งปูขน ปูก้ามยาว นอกจากเมืองซัปโปโรแล้ว จังหวัดฮอกไกโดยังมีสถานที่น่าท่องเที่ยวอีกหลาย ก้ามใหญ่ สารพัดปูที่ขึ้นชื่อของที่นี่ สามารถหารับประทานได้ แห่ง หลายเมือง ฉบับหน้าขอพาทุกท่านไปสัมผัสกับเมืองโอทารุและสวนสัตว์ ทั่วไปตามร้านอาหารหรือภัตตาคารอาหารปูโดยเฉพาะ อาซาฮิคาวะ โปรดติดตามค่ะ happy+ | 73
Tra elogue เรื่องและภาพ : ศนิศรา
เยือน “เพตรา” ที่น่าอัศจรรย์ เพตรา เป็น “เมือง” ทีอ่ ยูห่ า่ งจากกรุง อัมมาน อันเป็นเมืองหลวงของประเทศ จอร์แดนไปทางตอนใต้ประมาณ 473 กิโลเมตร และเป็นสถานทีท่ ม่ี ผี ไู้ ปเยือนมาก ทีส่ ดุ แห่งหนึง่ ของประเทศจอร์แดนและของโลก
เพตรา ไม่ได้เป็นอย่างทีใ่ ครๆ คาดคิดกันว่า คือ สถานทีท่ ม่ี ผี คู้ นอยูอ่ าศัยและมีหมูบ่ า้ น ตึกราม อาคารให้เห็นในลักษณะของการเป็น “เมือง” ตามความหมายปกติ แต่เพตรา คือ บริเวณทีเ่ ป็น ภูผาหินในเทือกเขาสีชมพูทท่ี อดตัวอยูร่ ะหว่าง ทะเลเดดซีกบั อ่าวอาคาบาของจอร์แดน ซึง่ ดินแดนแห่งนีเ้ คยเป็นชุมชนทีค่ นพืน้ เมืองโบราณ ชนเผ่า “นาเบเทียน” อาศัยอยู่ และได้บรรจง สร้าง “เมือง” ขึน้ มาเมือ่ กว่า 2,000 ปีทแ่ี ล้ว เชือ่ กันว่าชาวนาเบเทียน ซึง่ เป็นชนชาว อาหรับโบราณได้ “สร้าง” ภูผารอบบริเวณเพตรา ให้กลายเป็นเมืองขึน้ มา โดยการเจาะ ขุด สลักเสลา เกลา กลึง ลงไปในภูเขาหินทีอ่ ยูร่ ายรอบบริเวณ นัน้ ให้กลายเป็นอาคาร ทีท่ �ำ การ โรงละคร ทีพ่ กั อาศัย ศาสนสถาน และสถานทีส่ �ำ คัญอืน่ ๆ 74 | happy+
ทีช่ มุ ชนเมืองควรมีไว้เพือ่ ใช้ประโยชน์ แม้แต่รอ่ งรอย ของกลไกการผันนํา้ และระบบการชลประทานก็ยงั มีให้เห็นจนถึงทุกวันนี้ บริเวณทีเ่ ป็นเมืองเพตรานัน้ แต่เดิมเคยเป็น ชุมทางการค้า เป็นแหล่งรวม แหล่งพัก และ แหล่งผ่านของคาราวานสินค้าทีเ่ ดินทางติดต่อ ระหว่างดินแดนต่างๆ ในสมัยโบราณ เป็นจุด เชือ่ มการค้าระหว่างจีน อินเดีย และดินแดนทาง ใต้ของอาระเบีย เข้ากับดินแดนฟินเี ชีย ซีเรีย กรีก และโรม นักโบราณคดีจากหลายแหล่งเชือ่ กันว่า เพตราไม่ได้เป็น “เมือง” ทีม่ กี ารอยูอ่ าศัยอย่าง ถาวรของชนเผ่านาเบเทียน แต่เป็นศูนย์กลางทีใ่ ช้ ค้าขายแลกเปลีย่ นสินค้า จำ�พวกเครือ่ งเทศ ผ้าไหม เครือ่ งหอม ฯลฯ และยังเป็นเมืองหน้าด่าน เป็นปราการธรรมชาติทใ่ี ช้ปอ้ งกันภัยจากการ
ทางผ่านช่องแคบลัดเลาะแนวหินผาเข้าสูเ่ พตรา สามารถเดินทางได้โดยรถม้า
รุกรานของชนเผ่าอืน่ ให้แก่ชมุ ชนหมูบ่ า้ นทีแ่ ท้จริง ของชาวนาเบเทียน ซึง่ อยูใ่ นบริเวณใกล้เคียงกับ เพตราอีกด้วย แม้ปจั จุบนั เพตราไม่ได้เป็นทีอ่ ยูอ่ าศัยของ ใครเลย แต่กเ็ ป็นสถานทีอ่ นั มีคา่ ทางโบราณคดี และประวัตศิ าสตร์ของโลก ทีแ่ สดงให้เห็นถึง ฝีมอื ของอารยชนโบราณทีไ่ ด้สร้างสรรค์งาน สถาปัตยกรรมรูปแบบเฉพาะตัวของชนเผ่า ในท้องถิน่ นัน้ ซึง่ เชือ่ กันว่าได้รบั อิทธิพลมา จากสถาปัตยกรรมของกรีกและโรมัน ทีแ่ น่ๆ คือ สิง่ ก่อสร้างทีไ่ ด้พบเห็นบริเวณเพตราเป็น สถาปัตยกรรมทีไ่ ม่เกีย่ วข้องหรือคล้ายคลึงกันเลย กับรูปแบบสถาปัตยกรรมของชาวอาหรับทีอ่ ยู่ รายรอบบริเวณเพตราในปัจจุบนั
หินภูเขาสีชมพูทร่ี ายล้อมเพตรา
เพตราได้รบั การขึน้ ทะเบียนให้เป็นมรดกโลก โดยองค์การยูเนสโก ตัง้ แต่ ค.ศ. 1985 เป็นต้นมา ทำ�ให้ “เมือง” แห่งหินผาทีซ่ อ่ นตัวอยูใ่ นหลืบเร้น ของเทือกเขาสีชมพูแห่งนีก้ ลายเป็นสถานทีท่ า้ ทาย ให้นกั ท่องเทีย่ วดัน้ ด้นไปเยือน การเดินทางไปเยือนเพตราในปัจจุบนั นีท้ �ำ ได้ ไม่ยาก โดยนักท่องเทีย่ วสามารถเดินทางไปจาก กรุงอัมมานได้โดยตรง ทัง้ โดยการขับรถไปเอง จ้างเหมารถแท็กซี่ โดยสารมากับรถประจำ�ทาง และซือ้ ทัวร์มากับบริษทั ท่องเทีย่ วจากกรุงอัมมาน เมือ่ ถึงเพตราแล้ว ผูม้ าเยือนต้องเดินทางผ่าน ช่องแคบลัดเลาะตามแนวหินผาสีชมพูเข้าไปอีก ประมาณ 1 กิโลเมตร การเดินทางในช่วงนีท้ �ำ ได้ โดยการเดินเท้า ขีม่ า้ หรือนัง่ รถม้าเข้าไป ไม่วา่ จะเล่าลือกันมาอย่างไรถึงความงดงาม น่าทึง่ ของเพตรา คำ�กล่าวใดๆ ก็ไม่เท่ากับการได้ เดินทางไปเห็นความอัศจรรย์ของเหล่าอาคาร หินสลักในเพตราด้วยตาตนเอง เมือ่ เดินทางผ่าน ช่องแคบในหลืบหินเลาะเลียบแนวผาทีข่ นาบสอง ข้างทางมาได้ประมาณหนึง่ กิโลเมตรแล้ว จะพบ กับทางโค้งสุดท้ายทีม่ ชี ะง่อนผาบดบังไว้ เมือ่ ผ่านชะง่อนผานีไ้ ป ผูม้ าเยือนจะพบกับเวิง้ โล่ง รายรอบด้วยขุนเขาแต่มอี าคารหินสลักจากผา ตัง้ ตระหง่านงามสง่าอยูเ่ บือ้ งหน้า อาคารนีค้ อื คลังมหาสมบัตเิ ดิมของเมืองเพตรา ทีเ่ รียกใน ภาษาอารบิกว่า “เอล คาซ์เนห์” ซึง่ ถือกันว่าเป็น โบราณสถานทีม่ คี ณ ุ ค่าและมีความงดงามมาก ทีส่ ดุ แห่งหนึง่ ของโลกทีไ่ ด้ตง้ั ใจสร้างสรรค์ขน้ึ มา ด้วยฝีมอื ของมนุษย์
ช่องแคบทีจ่ ะนำ�เข้าสูเ่ พตรา มีชะง่อนผาขนาบล้อม happy+ | 75
ห้องโถงภายใน “เอล คาซ์เนห์”
ภาพของ “เอล คาซ์เนห์” มองจากมุมสูง
อูฐรับจ้าง รอรับงานอยูท่ ห่ี น้า “เอล คาซ์เนห์”
บริเวณรายรอบเอล คาซ์เนห์นน้ั ดารดาษ ไปด้วยสิง่ ก่อสร้าง (โดยการสลักเข้าไปในหิน) ทีท่ �ำ เป็นทีพ่ กั อาศัย ศาสนสถาน สุสาน ตลาด ศาลา ประชาคม สถานทีอ่ าบนํา้ สาธารณะ ถนน ระบบ ผันนํา้ เพือ่ การชลประทาน ฯลฯ รวมถึงโรงละคร กลางแจ้งในรูปแบบสถาปัตยกรรมของโรมันที่ สามารถจุผชู้ มได้ราว 3,000 คน อย่างไรก็ตาม เมือ่ มาถึงบริเวณเอล คาซ์เนห์ ของเพตราแล้ว ผูม้ าเยือนต้องลงจากพาหนะ (คือ ม้า หรือรถม้า) ทีโ่ ดยสารมาแต่แรก และต้อง เดินเท้าเข้าชมสถานทีต่ า่ งๆ 76 | happy+
แต่หากเกรงว่าจะเหนือ่ ยเกินไป บริเวณหน้า เอล คาซ์เนห์ มีอฐู และลา (พร้อมคนจูง) ไว้คอย ให้บริการด้วย การเดินทางด้วยอูฐและลานี้ เป็นเส้นทาง ตายตัวทีค่ นจูงอูฐและลาจะพาไป ผูข้ ไ่ี ม่สามารถ เช่าเหมาพาอูฐหรือลาเข้าชมสถานทีต่ า่ งๆ ได้เอง ตามลำ�พังและตามใจตัว การจะชมเพตราให้ละเอียดเพือ่ รูซ้ ง้ึ ถึงความ เป็นมา เป็นไปและข้อมูลต่างๆ จากสถานทีจ่ ริงนัน้ เป็นเรือ่ งทีต่ อ้ งใช้เวลาหลายวัน แต่ผมู้ าเยือนที่ เป็นนักท่องเทีย่ วสามัญธรรมดาสามารถเข้าชม
อาคารหินสลักในเพตรา
เพตราและรับรูเ้ รือ่ งราวพอสังเขปได้โดยใช้เวลา เพียงวันเดียว การเดินทางจากกรุงอัมมานเพือ่ ไป เพตราแบบไปเช้าเย็นกลับนัน้ สะดวกและง่ายมาก เมือ่ ถึงบริเวณ “เมืองเพตรา” แล้ว ทีด่ า้ น หน้า “เมือง” จะมีศนู ย์บริการนักท่องเทีย่ ว ซึง่ จำ�หน่ายบัตรเพือ่ ผ่านเข้าชมเพตรา และมี มัคคุเทศก์ชว่ ยนำ�ชมเมืองเพตราอย่างเป็นทางการ ด้วย มัคคุเทศก์นส้ี ามารถพูดได้ทง้ั ภาษาอังกฤษ ฝรัง่ เศส อิตาเลียน กรีก และอารบิก ศูนย์ตอ้ นรับนักท่องเทีย่ วเปิดให้บริการตัง้ แต่ 6 โมงเช้า ถึง 6 โมงเย็นในช่วงฤดูรอ้ น และเปิดให้ บริการถึง 4 โมงเย็นในฤดูหนาว ส่วนบัตรผ่านประตูเพือ่ เข้าชมเมืองเพตรา ต้องซือ้ จากเจ้าหน้าทีท่ ศ่ี นู ย์ตอ้ นรับนักท่องเทีย่ ว เท่านัน้ (สิง่ ทีค่ วรระวังคือ มีบตั รปลอมขายกันอยู่ ในละแวกนัน้ ด้วย) บัตรเพือ่ เข้าชมเพตรามีราคาต่างกันไป แล้ว
แต่วา่ จะเข้าชมกีว่ นั เช่น • บัตรเข้าชมหนึง่ วันราคา 50 จอร์แดนดีนาร์ (เงิน 1 จอร์แดนดีนาร์ = 1.4 ดอลลาร์สหรัฐ) • บัตรเข้าชมสองวันราคา 55 จอร์แดนดีนาร์ • บัตรเข้าชมสามวันราคา 60 จอร์แดนดีนาร์ ศูนย์บริการนักท่องเทีย่ วรับเพียงเงินสดเท่านัน้ สำ�หรับค่าบัตรเข้าชมเพตราและค่ามัคคุเทศก์ และรับแต่เงินของจอร์แดน คือ เงินสกุลจอร์แดน ดีนาร์สกุลเดียว การเดินทางจากประเทศไทยไปจอร์แดนนัน้ มีสายการบินทีบ่ นิ ตรงจากกรุงเทพฯ ไปถึงกรุง อัมมาน เมืองหลวงของประเทศจอร์แดนเลย คน ไทยทีถ่ อื หนังสือเดินทางไทย สามารถรับวีซา่ เข้า ประเทศจอร์แดนได้ทส่ี นามบินทีก่ รุงอัมมาน วีซา่ ของจอร์แดนอนุญาตให้ผทู้ ถ่ี อื พาสปอร์ตไทยอยู่ ในประเทศจอร์แดนในสถานภาพนักท่องเทีย่ วได้ 30 วัน โดยต้องเสียค่าวีซา่ 20 จอร์แดนดีนาร์ดว้ ย happy+ | 77
การเดินทางของ นกสีฟ้า
เรือ่ ง : ประอรพิชญ์ ภาพ : ต่อสิต กลีบบัว
2
1
3
รับอรุณแห่งความสุข ที่ สุโขทัย (ตอนจบ) จากอุทยานประวัตศิ าสตร์สโุ ขทัย ใช้เวลาขับรถเลียบกำ�แพง เมืองเก่ามาทางตะวันตกเฉียงเหนือเพียง 15 นาที ก็จะถึงวัดศรีชมุ ศาสนสถานทีม่ เี สียงลือเสียงเล่าอ้างว่าหากมีโอกาสมาเยือนสุโขทัย ต้องหาเวลามาชืน่ ชมความงามของสถานทีน่ ก้ี นั สักครัง้ มิเช่นนัน้ จะ ถือว่ามาไม่ถงึ เมืองมรดกโลกแห่งนีท้ เี ดียว 78 | happy+
4
พวกเรามาถึงโบราณสถานวัดศรีชมุ พร้อมๆ กับการจากไปของรถบัสคันใหญ่ทพ่ี า นักท่องเทีย่ วชาวต่างชาติหลายสิบชีวติ มาเยีย่ ม ชมสถานทีศ่ กั ดิส์ ทิ ธิน์ ้ี เพราะฉะนัน้ เราจึงรีบฉวย เวลาทีน่ กั ท่องเทีย่ วเบาบางไปชมความงาม ของพระพุทธรูปปางมารวิชยั ขนาดใหญ่ ซึง่ ประดิษฐานอยูเ่ ต็มพืน้ ทีว่ หิ ารด้านในโบราณสถาน เชือ่ กันว่าพระพุทธรูปองค์นม้ี ชี อ่ื เรียกตามปรากฏ ในศิลาจารึกหลักที่ 1 ว่า พระอจนะ ทีห่ มายถึง ผูไ้ ม่หวัน่ ไหว นัน่ เอง เพียงเดินเข้าไปในบริเวณทางเดินสูว่ หิ าร พระพักตร์เอิบอิม่ ของพระอจนะก็คอ่ ยๆ เผย ผ่านทางช่องประตู เชือ้ เชิญให้เราเข้าไปชมองค์พระด้านใน ทันทีทก่ี า้ วผ่านซุม้ ประตูวหิ าร ทุกคน ต่างเหมือนต้องมนตร์สะกดในความยิง่ ใหญ่ และ สง่างามของพระพุทธรูปองค์น้ี โดยเฉพาะการวาง ท่วงท่าของพระหัตถ์ทเ่ี รียวยาว อ่อนช้อย หรือที่ เรียกกันว่า “มุทรา” ซึง่ เป็นไปตามต้นตำ�รับชาว อินเดียแบบไม่ผดิ เพีย้ น
6
7
5 1 รอยยิม ้ พิมพ์ใจของคุณยายเฉลา วัย 94 ปี แม่คา้ ขายปลาตะเพียนสานหน้าวัดศรีชมุ 2 เจดียแ ์ ละต้นตาล ทีม่ ฉี ากหลังเป็นท้องฟ้า ยามเย็น วัดพระศรีรตั นมหาธาตุ 3 พระพักตร์พระอจนะ แย้มยิม ้ อิม่ สุข ตามแบบ ศิลปะสุโขทัยแท้ๆ 4 พระอจนะ พระประธานในวิหารวัดศรีชม ุ ผูม้ ี พระหัตถ์เรียวงาม อ่อนช้อย ตามแบบ “มุทรา” 5 ยอดซุม ้ ประตูก�ำ แพงวัดพระศรีรตั นมหาธาตุ ศิลปะแบบบายนในสภาพสมบูรณ์ อุทยานประวัตศิ าสตร์ศรีสชั นาลัย 6 เจดียป ์ ระธาน วัดช้างล้อม อุทยานประวัตศิ าสตร์ศรีสชั นาลัย มีชา้ งทัง้ หมด 38 เชือก อยูล่ อ้ มรอบฐานเจดีย์ 7 รูปปัน ้ ช้างตัวใหญ่ สภาพสมบูรณ์ ตรงมุมฐาน เจดียป์ ระธาน วัดช้างล้อม 8 พระหัตถ์เรียวงามของพระอจนะ
หลังจากเก็บภาพ “พระอจนะ” อยู่ พักใหญ่ ก็ได้เวลาออกเดินทางต่อไปยังอุทยาน ประวัตศิ าสตร์ศรีสชั นาลัยทีอ่ ยูห่ า่ งออกไปอีก 60 กว่ากิโลเมตร ก่อนจะถึงทีจ่ อดรถ เราได้แวะ อุดหนุนงานฝีมอื โมบายปลาตะเพียนหลากสีราคา แสนถูก เพียงอันละ 10 บาท ของคุณยายเฉลา อายุ 94 ปี ทีแ่ ม้ในยามนีอ้ ายุจะเป็นอุปสรรคใน การสานปลาตะเพียน จึงต้องอาศัยลูกหลานมา สืบสานงานฝีมอื นีก้ นั ต่อ แต่กน็ า่ ดีใจว่า คุณยาย เฉลายังคงมีสขุ ภาพกายใจทีแ่ ข็งแรง ออกมา นัง่ ต้อนรับและพูดคุยทักทายกับทุกคนทีม่ าเยือน วัดศรีชมุ แห่งนีด้ ว้ ยรอยยิม้ อยูท่ กุ วัน แถมวันนี้ เรายังโชคดีได้ชว่ ยอุดหนุนมะละกอพันธุแ์ ขกดำ� หวานเจีย๊ บ ทีค่ ณ ุ ยายบอกด้วยเสียงเบาแต่จบั ใจ ความได้วา่ “จากต้นทีบ่ า้ นฉันเองจ้ะ มันออกลูก มา 3 ลูก ฉันแบ่งไว้กนิ ลูกนึง ทีเ่ หลือก็เอามาขาย ถูกๆ นะหลานนะ”
8
เราจากวัดศรีชมุ มาพร้อมกับมะละกอ 2 ลูกใหญ่ และโมบายปลาตะเพียนติดไม้ตดิ มือ มาเป็นของฝากเพือ่ นฝูงทีเ่ มืองกรุง พร้อมกับ คำ�อวยพรจากคุณยาย ให้อายุมน่ั ขวัญยืนและ เดินทางปลอดภัย พรดีๆ นีเ้ องทีท่ �ำ ให้ทกุ คน พร้อมมุง่ สูจ่ ดุ หมายต่อไปด้วยความอุน่ ใจ และ ระหว่างทางเราไม่ลมื เติมพลังกันด้วย ก๋วยเตีย๋ ว สุโขทัย ของกินเลือ่ งชือ่ ของจังหวัดนี้ กันคนละ ชาม สองชาม ซึง่ ทุกคนดูจะติดใจเมนูกว๋ ยเตีย๋ ว สุโขทัยต้มยำ�กันมาก เพราะเส้นก๋วยเตีย๋ วของทีน่ ่ี เหนียวนุม่ แถมนํา้ ซุปก็แซบ กลมกล่อมลงตัวด้วย รสเปรีย้ วจากมะนาวแท้ๆ และรสหวานหอมของ นํา้ ตาลปีบ๊ และทีข่ าดไม่ได้ มิเช่นนัน้ จะไม่ได้ชอ่ื ว่า ก๋วยเตีย๋ วสุโขทัย คือ ทุกชามจะใส่ถว่ั ฝักยาว หัน่ แฉลบลงไปด้วยนัน่ เอง ครัน้ อิม่ ท้องกันแล้ว ใช้เวลาเดินทางต่ออีก ศาลเจ้ าพ่อเขาใหญ่ ประมาณ 40 นาทีกถ็ งึ อุทยานประวัตศิ าสตร์ happy+ | 79
พระอจนะ ในวิหารวัดศรีชมุ จากหลายมุมมอง
ศรีสชั นาลัย ในเวลาบ่ายคล้อย เมือ่ ชำ�ระค่าเข้า ชมอุทยานฯ ทุกคนจะได้รบั แผ่นพับแนะนำ� โบราณสถานในเมืองศรีสชั นาลัยติดไม้ตดิ มือมา ด้วย พอเปิดอ่านเราจึงทราบว่า เมืองศรีสชั นาลัย เป็นเมืองสำ�คัญแห่งหนึง่ ในแคว้นสุโขทัย และ มักจะปรากฏชือ่ ควบคูไ่ ปกับเมืองหลวงในจารึก ว่า “ศรีสชั นาลัยสุโขทัย” โดยสิง่ ทีเ่ ป็นสัญลักษณ์ แสดงถึงความรุง่ เรืองของเมืองนี้ คือ การเป็นแหล่ง ผลิตเครือ่ งปัน้ ดินเผาเคลือบ หรือเครือ่ งสังคโลก ทีใ่ หญ่ทส่ี ดุ ของเอเชียอาคเนย์ในสมัยนัน้ ไม่เพียง เท่านัน้ เมืองเก่าแห่งนีย้ งั เป็นศูนย์กลางความ ก้าวหน้าทางเทคนิควิทยาของอุตสาหกรรมตีเหล็ก และหล่อโลหะอีกด้วย
10
11 9 พระพักตร์อม ่ิ สุขของพระพุทธรูปปางลีลา
9 80 | happy+
ด้านข้าง ปรางค์ประธาน วัดพระศรีรตั นมหาธาตุ 10 เจดียป ์ ระธาน ทรงดอกบัวตูมและพระวิหาร วัดสวนแก้วอุทยานน้อย อุทยานประวัตศิ าสตร์ ศรีสชั นาลัย 11 รูปปัน ้ พระปางนาคปรกในอิรยิ าบถสงบงาม บริเวณ เจดียร์ ายหน้าเจดียป์ ระธาน วัดเจดียเ์ จ็ดแถว
และศาสนสถานแห่งแรกทีเ่ ราได้ไปเยีย่ มชม กัน คือ วัดช้างล้อม ซึง่ ตัง้ อยูใ่ นเขตกำ�แพงเมือง เกือบกึง่ กลางตัวเมืองศรีสชั นาลัยพอดิบพอดี โดย ไฮไลต์ของวัดนีอ้ ยูท่ ่ี เจดียป์ ระธานทรงลังกา ตัง้ อยูบ่ นฐานทักษิณรูปสีเ่ หลีย่ มจัตรุ สั ซึง่ มีชา้ งปูนปัน้ เต็มตัวประดับโดยรอบทัง้ 4 ด้าน และประจำ�ที่ มุมทัง้ 4 รวมทัง้ หมด 38 เชือก จนเป็นทีม่ าของ ชือ่ วัดนัน่ เอง เมือ่ เดินชมความงามของรูปปัน้ ช้าง พบว่า ช้างทีป่ ระดับอยูต่ รงมุมจะมีขนาดใหญ่ และ บนตัวช้างยังคงปรากฏลวดลายปูนปัน้ ประดับใน สภาพสมบูรณ์ ทัง้ ทีค่ อ ต้นขา และข้อเท้า เมือ่ พิจารณาก็รบั รูไ้ ด้ถงึ ศิลปะเชิงช่างสมัยสุโขทัยที่ ละเอียดอ่อน ควรค่าแก่การอนุรกั ษ์ไว้ให้คนรุน่ ลูก รุน่ หลานได้ชน่ื ชมต่อไป และจากวัดช้างล้อม แค่เดินข้ามฝัง่ มา ก็ จะได้พบกับวัดเจดียเ์ จ็ดแถว ซึง่ ว่ากันว่าวัดนีม้ ี ภูมสิ ถาปัตยกรรมอันโดดเด่นและมีเอกลักษณ์ ทีเดียว เมือ่ หยุดนิง่ มอง จึงพบว่าไม่ผดิ จากคำ�รํา่ ลือ เพราะหากมองไปสุดสายตาก็จะได้เห็นเจดีย์ ประธานรูปดอกบัวตูมสวยสง่าประดิษฐานอยู่ ด้านหลังพระวิหาร ครัน้ กวาดตามองในภาพกว้าง จะพบว่าโดยรอบเจดียป์ ระธานและพระวิหารยังมี เหล่าเจดียร์ ายล้อมรอบ ท้ายทีส่ ดุ แล้วยังมีก�ำ แพงแก้วล้อมรอบอีกชัน้ หนึง่ เมือ่ ได้เห็นเช่นนี้ ทำ�ให้ อดจินตนาการไม่ได้วา่ ในห้วงเวลาทีแ่ คว้นสุโขทัย รุง่ เรือง วัดแห่งนีจ้ ะงดงามและยิง่ ใหญ่สกั เพียงใด
เจดียร์ ายล้อมรอบเจดียป์ ระธานทรงดอกบัวตูม ทีว่ ดั เจดียเ์ จ็ดแถว อุทยานประวัตศิ าสตร์ศรีสชั นาลัย
วัดสวนแก้วอุทยานใหญ่ วัดสวนแก้ว อุทยานน้อย และวัดนางพญา เป็นอีก 3 วัดต่อมา ทีเ่ ราไปเยีย่ มชม ก่อนจะมาถึงวัดสำ�คัญของ เมืองศรีสชั นาลัย นัน่ คือ วัดพระศรีรตั นมหาธาตุ หรือวัดพระบรมธาตุเมืองเชลียง ทีต่ ง้ั อยูใ่ นกลุม่ โบราณสถานนอกเมืองด้านทิศใต้ โดยวัดนีต้ ง้ั อยู่ บนชัยภูมชิ ว่ งโค้งหักศอกของแม่นา้ํ ยมพอดิบพอดี ทันทีทเ่ี ดินเข้ามาในบริเวณโบราณสถาน วัดพระศรีรตั นมหาธาตุน้ี เราต่างต้องหยุดเพือ่ ชม สถาปัตยกรรมสำ�คัญชิน้ หนึง่ กันสักครู่ นัน่ คือ ยอดซุม้ ประตูก�ำ แพงวัดพระศรีรตั นมหาธาตุ ศิลปะแบบบายน ทีต่ ง้ั ตระหง่านโดดเด่นในสภาพ สมบูรณ์ กระทัง่ ได้กา้ วผ่านซุม้ ประตูมา จึงเป็น ทางเดินสู่ ปรางค์ประธาน ซึง่ ด้านหน้ามีพระพุทธรูปปางมารวิชยั องค์ใหญ่ประดิษฐานอยู่ และ ด้านข้างของพระประธานนีย้ งั มีพระพุทธรูปลีลา พุทธลักษณะงดงาม อ่อนช้อย เยือ้ งย่างดุจมีชวี ติ ประดิษฐานอยูข่ า้ งเคียงกันด้วย พอเดินอ้อมไป ด้านหลังพระประธานจะเจอบันไดนำ�ขึน้ ไปยังองค์ ปรางค์ดา้ นบน ทุกคนอดไม่ได้ทจ่ี ะมองบันไดทาง ขึน้ ทีส่ งู ชันด้วยความหวาดหวัน่ โดยก่อนขึน้ ขา เจ้ากรรมทัง้ 2 ข้างเกิดสัน่ พร้อมกันโดยไม่ได้นดั หมาย แต่ถงึ อย่างไร เราก็สวมหัวใจสูแ้ ละเดินไต่ ขึน้ บันไดไปถึงยอดพระปรางค์กนั จนได้ เมือ่ ละ จากความกลัวทีส่ งู กันแล้ว ทุกคนต่างพูดเป็นเสียง เดียวกันว่า ไม่ผดิ หวังจริงๆ ทีพ่ ากเพียรข่มความ กลัวแล้วเดินขึน้ มา เพราะภาพเบือ้ งหน้าในยามนี้ คือ ภาพของท้องฟ้ายามเย็นฉาบทาไปด้วยแสง สีสม้ ของพระอาทิตย์ทก่ี �ำ ลังจะลับขอบฟ้า ฝูงนกกา พากันบินกลับรวงรัง...ซึง่ ภาพธรรมชาติเรียบง่าย นีเ้ องทีบ่ อกให้เรารูว้ า่ ธรรมชาติยงั คงทำ�หน้าที่ สรรค์สร้างสิง่ สวยงามและยิง่ ใหญ่ให้มนุษย์เราได้
ชืน่ ชมเสมอ ครัน้ เพลิดเพลินกับวิวบนยอดพระปรางค์ ได้สกั พัก เราจึงค่อยๆ พากันลงมาแล้วเดินไป ยังด้านหลังองค์ปรางค์ประธานและพบพระธาตุ มุเตา เจดียท์ รงมอญ ลักษณะแปลกตา และ มณฑปพระอัฏฐารศ ทีส่ นั นิษฐานว่าเดิมน่าจะ มีพระพุทธรูป 4 อิรยิ าบถ แต่พระพุทธรูปอีก 3 อิรยิ าบถนัน้ ได้ช�ำ รุดไปตามกาลเวลา จึงเหลือ พระพุทธรูปยืนอยูอ่ งค์เดียวภายใต้ซมุ้ คูหา ดังทีเ่ ราเห็นในวันนี้ ระหว่างทีเ่ รากำ�ลังชืน่ ชมความงามของ โบราณสถานกันอยูน่ น้ั แสงรอบตัวก็คอ่ ยๆ สลัว ลง เราจึงเดินกลับไปยังทีจ่ อดรถ และใช้เวลาอีก พักใหญ่ในการบันทึกภาพแสงยามโพล้เพล้ อันมี โบราณสถาน พระปรางค์ เจดียแ์ ละต้นตาล เป็น ฉากหลังทีส่ วยสดงดงาม ทว่า ในขณะทีเ่ สียงชัตเตอร์ของกล้องถ่ายรูป กำ�ลังดังอยูน่ น้ั โดยปราศจากเสียงพูดใดๆ กล้อง อีกตัวหนึง่ ในสมองของทุกคน กำ�ลังทำ�งานคู่ ขนานไปกับกล้องถ่ายรูป เพือ่ บันทึกภาพอัน งดงามของเมืองเก่าแห่งนีไ้ ว้ในความทรงจำ� ซึง่ ภาพนีต้ า่ งหากทีเ่ ราเชือ่ ว่าจะประทับอยูใ่ นใจไปอีก นานเท่านาน... การเดินทางไปอุทยานประวัตศิ าสตร์ศรีสชั นาลัย • จากตัวเมืองสุโขทัย ใช้ทางหลวงหมายเลข 101 เส้นทาง สุโขทัย-สวรรคโลก-ศรีสชั นาลัย ขับไป จนถึงระหว่างกิโลเมตรที่ 17-19 ให้เลีย้ วซ้ายข้าม สะพานแม่นา้ํ ยม จากนัน้ สังเกตทางแยกด้านขวาจะ มีปา้ ยบอกทางเข้าอุทยานฯ ขับต่อไปประมาณ 1.5 กิโลเมตร ก็จะถึงอุทยานฯ (รวมระยะทางจากตัว เมืองสุโขทัยประมาณ 68 กิโลเมตร) แต่ถา้ ไม่มรี ถ ส่วนตัว สามารถใช้บริการรถโดยสารประจำ�ทางสาย สุโขทัย-ศรีสชั นาลัย ได้ทท่ี า่ รถตลาดเทศบาลเมือง สุโขทัย
อุทยานประวัตศิ าสตร์ศรีสชั นาลัย • เปิดให้เข้าชมทุกวัน เวลา 06.00-18.00 น. • ค่าเข้าชม : นักท่องเทีย่ วชาวไทย 20 บาท ชาวต่างชาติ 100 บาท อนุญาตให้ขบั รถเข้าไป เยีย่ มชมได้ โดยต้องเสียค่าธรรมเนียมรถยนต์ คันละ 50 บาท • กรณีเข้าชมเป็นหมูค่ ณะ และต้องการวิทยากร นำ�ชม สามารถติดต่อศูนย์บริการข้อมูล นักท่องเทีย่ ว อุทยานประวัตศิ าสตร์ศรีสชั นาลัย โทร. 0-5567-9211 Recommend! ร้านก๋วยเตีย๋ วสุโขทัย รสแซบ • ร้านก๋วยเตีย๋ วสุโขทัยตาปุย้ เมนูเด็ดของร้าน คือ ก๋วยเตีย๋ วเส้นเล็กแห้งต้มยำ� ทีม่ เี คล็ดลับความอร่อย อยูท่ ่ี ถัว่ ฝักยาวหัน่ แฉลบ ราดนา้ํ ตาลปีบ๊ และบีบ มะนาวสดๆ ส่วนเมนูแนะนำ�ทีอ่ ยากให้ลองกัน คือ ผัดไทยหมูหมัก เมนูนม้ี ดี ที ห่ี มูหมักนุม่ ๆ ซึง่ เข้ากัน ได้ดกี บั ผัดไทยรสถึง...ร้านตัง้ อยูร่ มิ ถนนจรดวิถถี อ่ ง อำ�เภอเมือง จังหวัดสุโขทัย เมือ่ ลงสะพานพระร่วง มาแล้ว ให้ขบั รถเลยแยกคลองโพธิม์ าประมาณ 200 เมตร จะเห็นร้านอยูซ่ า้ ยมือ • ร้านเจ๊แฮ ก๋วยเตีย๋ วสุโขทัย ร้านนีม้ ดี ที เ่ี ส้นบะหมี่ ซึง่ ทางร้านทำ�เองแบบสดใหม่ทกุ วัน และทุกโต๊ะยัง จัดแคบหมูกรุบกรอบไว้ให้กนิ คูก่ บั ก๋วยเตีย๋ วสุโขทัย รสแซบ สูตรเฉพาะของเจ๊แฮด้วย...ร้านตัง้ อยู่ ริมถนนจรดวิถถี อ่ ง อำ�เภอเมือง จังหวัดสุโขทัย เยือ้ งร้านก๋วยเตีย๋ วตาปุย้ • ร้านก๋วยเตีย๋ วสุโขทัยต้นกระจี้ ได้ชอ่ื ว่าเป็นร้าน ก๋วยเตีย๋ วสุโขทัยทีเ่ ก่าแก่ ขายมานานถึง 30 ปีแล้ว ดังนัน้ จึงแน่ใจได้ในความอร่อย ไม่อย่างนัน้ คงไม่อยู่ มานานเช่นนี้ เพราะใครๆ ต่างก็ตดิ ใจในนา้ํ ซุป ทีก่ ลมกล่อมและเส้นทีเ่ หนียวนุม่ นัน่ เอง ไม่หมด เพียงแค่นน้ั หากใครได้มาร้านนีต้ อ้ งอย่าลืมสัง่ หมูสะเต๊ะรสเด็ด มาลองชิมกันด้วย...ร้านตัง้ อยู่ ทางซ้ายมือตรงข้ามโรงแรมราชธานี ริมถนน จรดวิถถี อ่ ง อำ�เภอเมือง จังหวัดสุโขทัย happy+ | 81
one happy day เรื่องและภาพ : รัฐธนนท์ ธนาสินสิทธานนท์ facebook.com/lek.ratthanon
หอภาพยนตร์ สถานีของคนรักหนัง
เวลาทีเ่ ราถามคนรอบข้างว่า เวลาว่างหรือวันหยุดชอบทำ�อะไร คำ�ตอบทีเ่ รามักจะได้ยนิ อยูเ่ สมอ ก็คอื “ดูหนัง” ผมเองก็เป็นคนหนึง่ ทีเ่ ลือกคำ�ตอบนี้ แต่ อย่าเพิง่ เข้าใจผิดคิดว่าวันนีผ้ มจะมาชวนไปดูหนังกันนะครับ เพราะผมจะพาไปชมสถานทีท่ ค่ี นชอบดูหนังหรือรักหนัง โดยเฉพาะหนังไทย ควรจะได้ไปเยือนอย่าง น้อยสักครัง้ เนือ่ งจากเป็นสถานทีเ่ ก็บรวบรวมเรือ่ งราวเกีย่ วกับภาพยนตร์ตง้ั แต่อดีตจนถึงปัจจุบนั สถานทีแ่ ห่งนีก้ ค็ อื หอภาพยนตร์ (องค์การมหาชน) นัน่ เอง เมือ่ เดินทางมาถึงหอภาพยนตร์ เราจะเห็นอาคารสีเหลืองเด่นสะดุดตา เป็นอาคารพิพธิ ภัณฑ์ภาพยนตร์ไทย ทีจ่ �ำ ลองมาจากโรงถ่ายภาพยนตร์เสียงศรีกรุง ของพีน่ อ้ งวสุวตั ผูบ้ กุ เบิกอุตสาหกรรมภาพยนตร์คนสำ�คัญ ซึง่ ถือว่าเป็นโรงถ่ายภาพยนตร์มาตรฐานแห่งแรกของประเทศ ส่วนด้านหน้าก็มรี ปู ปัน้ ของพระเจ้าบรมวงศ์เธอ พระองค์เจ้าทองแถมถวัลยวงศ์ กรมหลวงสรรพสาตรศุภกิจ พระบิดาแห่งวงการภาพยนตร์ไทย
ฉาก 1 ภายใน / พิพธิ ภัณฑ์ภาพยนตร์ไทย
เมือ่ ถึงเวลาเข้าชม จะมีวทิ ยากรมานำ�ชม โดยเริม่ จากแนะนำ�ความเป็นมาของหอภาพยนตร์ สิง่ ต่างๆ ที่ ตัง้ อยูภ่ ายนอก แล้วก็พาเราเดินเข้าไปภายในโรงถ่าย ภาพยนตร์เสียงศรีกรุง หรือพิพธิ ภัณฑ์ภาพยนตร์ไทย ซึง่ มีการจัดแสดงเรือ่ งราว ประวัตคิ วามเป็นมาตัง้ แต่อดีต จนถึงปัจจุบนั ของวงการภาพยนตร์ไทย ตลอดระยะเวลากว่าสองชัว่ โมง เราจะได้ฟงั เรือ่ งราวทีน่ า่ สนใจของภาพยนตร์ไทย ผ่านคำ�บรรยาย ของวิทยากรอย่างสนุกเพลิดเพลิน พร้อมกับได้เห็น เบือ้ งหลังการทำ�งานของผูก้ �ำ กับชือ่ ดัง อุปกรณ์ตา่ งๆ ทีเ่ กีย่ วข้อง ทัง้ กล้อง เสือ้ ผ้า อุปกรณ์ประกอบฉาก และอืน่ ๆ อีกมากมาย ซึง่ ส่วนใหญ่กเ็ ป็นของจริงทีใ่ ช้ ในการถ่ายทำ� และยิง่ ได้เห็นอะไรทีเ่ กีย่ วข้องกับหนังเรือ่ ง ทีเ่ ราชอบ...เราก็ยง่ิ มีความสุข 82 | happy+
ฉาก 2 ภายนอก / ลานดารา
หลังจากได้เรียนรูแ้ ละเพลิดเพลินไปกับเรือ่ งราวของวงการภาพยนตร์ไทย อย่างเต็มอิม่ แล้ว พอออกมาจากอาคาร เราก็จะเห็นลานกว้างด้านหน้า โรงภาพยนตร์ศรีศาลายา เรียกว่า ลานดารา ทีม่ รี อยประทับมือและเท้าของ ดาราไทย ทัง้ ในอดีตและปัจจุบนั ใครชืน่ ชอบดาราคนไหนก็ไปหาดูกนั ได้นะครับ
ฉาก 3 ภายนอก ต่อเนือ่ ง ภายใน / รถไฟ สายภาพยนตร์
ขบวนรถไฟ...สถานีศนี มิ า (Cinema) ตอนแรกทีไ่ ด้ เห็น ผมคิดว่าสถานีนส้ี ร้างขึน้ มาเพือ่ ความสวยงามหรือให้ คนมาถ่ายรูปกันเท่านัน้ แต่ผมคิดผิด เพราะภายในมีการ จัดแสดงเรือ่ งราวเกีย่ วกับภาพยนตร์ดว้ ย เนือ่ งจากรถไฟ ได้เข้ามาเกีย่ วข้องกับหนังตัง้ แต่แรกเริม่ หนังม้วนแรกๆ ของโลก ก็เป็นการถ่ายรถไฟขณะเคลือ่ นเข้าสถานี ซึง่ เรา จะได้ดหู นังทีถ่ า่ ยเกีย่ วกับรถไฟ บนรถไฟขบวนพิเศษนี้ ด้วย happy+ | 83
84 | happy+
ภาพประกอบ: ต้องการ
ฉาก 4 ภายใน / แบล็คมารีอา อีกหนึง่ กิจกรรมทีใ่ ห้ผมู้ าเยือนหอภาพยนตร์ ได้รว่ มสนุก คือ การร่วมถ่ายทำ�ภาพยนตร์เรือ่ ง คน กินกล้วย กับโรงถ่าย แบล็คมารีอา (Black Maria) ทีจ่ �ำ ลองโรงถ่ายภาพยนตร์โรงแรกของโลก ทีส่ ร้าง ขึน้ ในปี พ.ศ. 2436 โดย โทมัส อัลวา เอดิสนั นักวิทยาศาสตร์และนักประดิษฐ์ชาวอเมริกนั ทัง้ นี้ เราจะได้รบั ดีวดี บี นั ทึกการแสดงในครัง้ นีไ้ ว้ เป็นทีร่ ะลึกอีกด้วย (ค่าใช้จา่ ยครัง้ ละ 100 บาท) นอกจากนีย้ งั มี โรงภาพยนตร์ศรีศาลายา ทีเ่ ปิดฉายหนังให้ชมกันทุกวัน ห้องสมุดและ โสตทัศนสถาน เชิด ทรงศรี แหล่งค้นคว้าด้าน ภาพยนตร์โดยเฉพาะ รวมถึงร้านขายของทีร่ ะลึก ทีม่ หี นังสือเกีย่ วกับภาพยนตร์ และดีวดี หี นังเก่า และหนังหายากจำ�หน่ายด้วย ใครชอบหนังหรือ รักหนัง หากได้มาเยือนหอภาพยนตร์แห่งนี้ ผมเชือ่ ว่าจะรักหนังไทยมากขึน้ และมีความสุขเวลาที่ ได้อยูใ่ นสถานทีแ่ ห่งนีค้ รับ ป.ล. ใครทีม่ หี รือเห็นสิง่ ของทีเ่ กีย่ วข้องกับ ภาพยนตร์ โดยเฉพาะฟิลม์ ภาพยนตร์เก่า สามารถ แจ้งหรือนำ�มามอบให้หอภาพยนตร์ได้นะครับ ทาง หอภาพยนตร์จะได้น�ำ มาเก็บรักษาและจัดแสดง เพือ่ ให้คนรุน่ หลังได้ศกึ ษาและเรียนรูก้ นั ต่อไป
Tips
หอภาพยนตร์ (องค์การมหาชน) ตัง้ อยูบ่ นถนน พุทธมณฑลสาย 5 (ศาลายา) พิพธิ ภัณฑ์ เปิดให้ชมทุกวันเสาร์-อาทิตย์ และวัน หยุดนักขัตฤกษ์ วันละ 3 รอบ เวลา 10.00 น. 13.00 น. และ 15.00 น. ทุกรอบมีวทิ ยากร นำ�ชม รอบละประมาณ 90-120 นาที (ไม่เสีย ค่าเข้าชม) ห้องสมุด เปิดวันจันทร์-ศุกร์ เวลา 09.00-17.00 น. โรงภาพยนตร์ เปิดวันจันทร์-ศุกร์ เวลา 17.00 น. วันเสาร์-อาทิตย์ และ วันหยุดนักขัตฤษ์ เวลา 13.00 น. แบล็คมารีอา เปิดทุกวันเสาร์-อาทิตย์ และวันหยุด นักขัตฤกษ์ ตัง้ แต่เวลา 10.00-17.00 น. การเดินทาง รถประจำ�ทางปรับอากาศ สาย 515, 547, 84 ก. รถประจำ�ทาง สาย 124, 125, 84 ก. สอบถามรายละเอียดเพิม่ เติมโทร. 0-2482-2014
Love in a Bottle เทศกาลวันแห่งความรักเวียนมาบรรจบอีกรอบแล้ว...ดอกไม้ ของขวัญ อาหารมือ้ อบอุน่ สารพันวิธที จ่ี ะบอกรัก แต่บางทีของขวัญ ที่ทำ�ให้เราประทับใจกลับไม่ใช่ของมีค่าราคาแพง หากเป็นของที่ คนให้ลงทุนลงแรงทำ�ด้วยใจ ปีนอ้ี ยากชวนให้บอกรักแบบรักษ์โลกกันดูบา้ ง โดยใช้ของขวัญ ทำ�มือที่ประดิษฐ์จากของใช้และของเหลือใช้ในชีวิตประจำ�วัน เทศกาลปีใหม่เพิ่งผ่านพ้นไป หลายบ้านคงมีของเหลือจากงาน ฉลองอยู่ไม่น้อย ที่หากโยนทิ้งไปก็จะกลายเป็นเพียงแค่ขยะอีกชิ้น บนโลก
วัสดุที่ใช้ : ขวดโซดาหรือขวดใสอื่นๆ / นํ้ายาทาเล็บแบบใส นํ้ายาทาเล็บแบบมีกลิตเตอร์ / ผงกลิตเตอร์ พู่กัน เทปกันขอบ / เศษผ้า ริบบิ้น เชือก / แผ่นสติกเกอร์แบบกลม / ขนมขบเคี้ยว ช็อกโกแลต
เรื่อง : Imaginism
ขั้นตอนการทำ� : 1 ล้างขวดโซดาให้สะอาด ปิดฝาไว้เพื่อกันผง กลิตเตอร์ปลิวลงในขวดขณะตกแต่ง 2 การแต่งขวดให้ดูแวววาวด้วยกลิตเตอร์ ให้ใช้ เทปกันขอบแล้วทานํ้ายาทาเล็บแบบใสบริเวณที่ ต้องการทำ�ผิวให้แวววาว จากนัน้ โรยผงกลิตเตอร์ บางๆ ให้ทั่ว พอแห้งให้ทำ�ซํ้าจนได้ความหนา หรือความแวววาวตามต้องการ ขั้นสุดท้ายให้ ทานํ้ายาทาเล็บแบบใสเคลือบทับอีกครั้งเพื่อกัน กลิตเตอร์หลุด หรือหากต้องการลวดลายแบบ negative เช่น เว้นลายวงกลมให้เป็นผิวขวดใส ให้ใช้สติกเกอร์วงกลมแปะแล้วทากลิตเตอร์ทับ พอแห้งให้ลอกสติกเกอร์ออก จะได้ลายกลมใส ที่ผิวขวด หรืออาจใช้สติกเกอร์แต่งผิวขวดแล้ว ทากลิตเตอร์ทับสติกเกอร์เพื่อเพิ่มประกายให้ สดใส 3 แต่งขวดด้วยเศษผ้า ริบบิ้น ตามชอบ 4 ใส่ขนมลงในขวด ตัดแผ่นพลาสติกกลม
ปิดทับฝาขวดเพื่อกันลมเข้า แล้วปิดทับด้วยผ้าและดิ้นเงิน 5 ทำ�การ์ดเล็กๆ ห้อยที่คอขวด หรือเขียนข้อความใส่การ์ดแล้ว ม้วนแทนจุกขวด
ไม่วา่ จะเป็นขวดสไตล์ หวาน สไตล์เท่ ไม่วา่ จะใส่ขนม ขบเคีย้ วชิน้ เล็กหรือช็อกโกแลต หรือเป็นข้อความบอกรัก อยูท่ ่ี เลือกให้ถกู ใจคนรับ...สำ�หรับ คนให้นน้ั แค่ได้เริม่ คิดถึงว่าใคร ชอบอะไรแบบไหน ระหว่างที่ คิดถึง ระหว่างทีไ่ ด้ลงมือทำ� บรรยากาศแห่งความสุขก็ อบอวลอยูร่ อบตัวคุณแล้ว
happy+ | 85
greenshop review เรื่องและภาพ : ต้องการ
Brown Eyes บนถนนสุขุมวิทช่วงต้นๆ มีหลายซอยที่ เป็นถิ่นของชาวต่างชาติ อย่างซอยสุขุมวิท 12 ดูจะเป็นแหล่งของชาวเกาหลี พืน้ ทีห่ น้าปากซอย เป็นศูนย์รวมร้านอาหารและร้านขายของชำ� สำ�หรับชาวเกาหลี แต่ร้าน Brown Eyes ที่ฉัน กำ�ลังจะแนะนำ�นี้กลับเป็นร้านของคนญี่ปุ่น ที่ ตั้งอยู่ในพื้นที่สีเขียวเล็กๆ ในบริเวณบ้านเก่า กลางซอยนี้ จะขับรถมาก็ได้ค่ะ ร้านมีที่จอด รถนิดหน่อย แต่ถ้าเดินจาก BTS อโศกมาก็มี อะไรให้ดูเพลินๆ นะคะ เมื่อเห็นร้าน Brown Eyes ซึ่งเป็นบ้านหลัง เล็กๆ ในสวน เดินขึ้นบันไดไปชั้น 2 เลยค่ะ พอเปิดประตูเข้าไปจะเห็นขนมและสินค้าที่ ร้านทำ�เองและรวบรวมมา มีขนมปังต่างๆ ทำ�จากนมถัว่ เหลือง ชาจากแคว้นอัสสัม ดูนา่ ซือ้ ที่สุด ราคาขนมปังก็ไม่แพง ฉันกับคนที่ไปด้วย ซื้อกันหลายถุงอย่างสนุกสนานก่อนที่จะไปเลือก ที่นั่งเสียอีก ในร้านนี้มักจะเห็นแม่บ้านญี่ปุ่น กับฝรั่งผู้รักสุขภาพมาทานมากกว่าคนไทย ถึงจะเป็นร้านของคนญี่ปุ่นแต่เมนูไม่ใช่อาหาร 86 | happy+
ญีป่ นุ่ นะคะ เป็นอาหารฝรัง่ แนวญีป่ นุ่ มากกว่า มีทง้ั พาสต้า พิซซ่า ริซอตโต โดเรีย เครป ข้าวห่อไข่ สไตล์ญี่ปุ่น ละลานตามากจนเลือกไม่ถูก และ เนื่องจากร้านนี้เน้นเรื่องของสุขภาพ เขาจึงใช้ ข้าวอินทรีย์ ไข่ไก่อินทรีย์ และผักอินทรีย์มาก ที่สุดเท่าที่จะหาได้ มาทำ�อาหารให้ลูกค้าได้อิ่ม อย่างสบายใจ เมนูพาสต้ามีเส้นแบบโฮมเมด จากแป้งข้าวกล้องให้เลือกด้วย บางเมนูใช้ นมถั่วเหลืองแทนครีมจากนมวัว และมีเมนู มังสวิรัติอยู่หลายจาน ซึ่งจะบอกเอาไว้ด้วย ฉันเลือกลองข้าวห่อไข่สไตล์ญี่ปุ่น ซึง่ ดู จานใหญ่โตสำ�หรับคนไทย จากนัน้ ก็ลองเครป ที่ทำ�จากแป้งข้าวกล้องไส้ทูน่า และ Soy Croquette with Mix Beans ระหว่างที่รออาหาร เขาก็มีขนมปังและสลัดผักมาเสิร์ฟให้ทาน รองท้องก่อน ขนมปังของร้านนี้ไม่ใช้เนยนม แต่ใช้นมถั่วเหลืองแทน บางตัวนุ่มอร่อยมากค่ะ แต่โดยรวมแล้วรสสัมผัสจะแตกต่างจาก ร้านอื่นๆ ที่มีส่วนผสมหลักเป็นเนยนมนะคะ ต้องบอกกันเอาไว้ก่อน เพราะบางคนอาจจะคิด
ว่าแปลกๆ พอจานหลักมาเราก็จัดการขนมปังกับ สลัดผัก(จานไม่เล็ก)ไปเกือบครึ่งท้องแล้ว แต่ เนื่องจากเมนูมีหลากหลายมาก เครื่องดื่มและ ของหวานซึ่งดูจากรูปก็น่าลองทั้งนั้น พวกฉัน เลยสั่งพิซซ่าเห็ดรวมซอสมิโซะกลับบ้านด้วย พิซซ่าแบบบางกรอบ เอามาอุ่นกินที่บ้านก็ อร่อยดีค่ะ ดีตรงที่เราได้ลองของแปลกๆ สไตล์ อาหารตะวันตกทีถ่ กู ปรับโดยคนญีป่ นุ่ นีแ่ หละค่ะ รสชาติอาหารร้านนี้ไม่จัดนะคะ แต่ก็อร่อย ใช้ได้ ข้าวห่อไข่ก็อร่อยดี ไข่นุ่มอย่างที่อยาก ให้เป็นเลยค่ะ Croquette ถั่วรวมก็อร่อยดี มีถั่ว ชิกพีเป็นเม็ดๆ ปนให้ได้รสสัมผัสเวลาจิ้มซอส แบบญีป่ นุ่ ด้วย เครปทูนา่ ทีท่ �ำ จากแป้งข้าวกล้อง นั้นค่อนข้างจะแข็งสักหน่อยไม่เหมือนแป้งเครป ปกติ แต่คนรักสุขภาพอย่างฉันยอมรับ ได้ค่ะ เพราะรสชาติโดยรวมดีและจะมีร้านที่ ห่วงใยเราจนคิดเมนูสุขภาพมาให้เราทานกันสัก กี่ร้านคะ เราสั่งเครื่องดื่มเป็นชาเขียวลาเต้ที่ใส่ นมถั่วเหลือง และ Masala Chai ซึ่งใส่นมวัวปกติ มาลอง ถ้าคุณไม่ชอบนมถั่วเหลืองซึ่งมีกลิ่น
เฉพาะตัวก็เลือกแบบนมวัวได้นะคะ เครื่องดื่ม ของเรามาพร้อมขนมที่มีอยู่ในเซต (เหมือนสลัด ที่เขาให้มาด้วย) เขาเอาชิฟฟอนชิ้นเล็กพร้อม ซอฟต์ครีมมาเสิร์ฟให้เรา ซอฟต์ครีมเป็นนม ถั่วเหลืองครึ่งหนึ่ง งาดำ�ครึ่งหนึ่ง พอชิมแล้วต้อง บอกเลยว่า ซอฟต์ครีมงาดำ�อร่อยมาก หอม
งาดำ�รสชาติเข้มข้นที่สุด ถ้ามาร้านนี้คราวหน้า ฉันสั่งแน่นอนค่ะ แต่ต้องเผื่อท้องเอาไว้ด้วย เพราะพวกฉันอิ่มจัดกันทั้งคู่ ต้องห่ออาหารกลับ บ้านเกือบทุกจาน จึงไม่สามารถสั่งขนมอะไรมา ชิมได้อีกแล้ว แต่ความติดใจซอฟต์ครีมงาดำ�มี มากมาย อยากแนะนำ�คุณผู้อ่านเลยค่ะ ถ้าคุณผู้อ่านเป็นคนรักสุขภาพและรัก บรรยากาศสงบๆ น่ารัก มาที่ร้านนี้รับรองว่า มีความสุขแน่นอน ร้าน Brown Eyes ยังมี กิจกรรมต่างๆ สำ�หรับคนญี่ปุ่นที่อยู่กรุงเทพฯ อยู่เรื่อยๆ ด้วย ติดตามใน Facebook หรือ เว็บไซต์ของทางร้านได้เลยค่ะ ติดต่อ 0-2255-5348-9 เว็บไซต์ www.browneyes-bangkok.com www.facebook.com/browneyesbkk happy+ | 87
กินอาหารเป็นยา เรื่อง : ป้าจาย แม่มดดอกไม้ ภาพ : กุลวัฒน์ นะมิ
เด็กหญิงถั่วงอก
ครอบครัวเรากินถั่วงอกผัดบ่อยมาก จนเด็กหญิงในบ้านถูกล้อว่าเป็น เด็กหญิงถั่วงอก เพราะไปตลาดทีไร เราจะซื้อถั่วงอกกลับบ้านทุกครั้ง อย่าง น้อยสัปดาห์ละสองถึงสามครั้ง ถั่วงอกที่ขายในตลาดจะนําขึ้นจากริมฝั่งแม่นํ้าเพชร เพราะคนขายจะเพาะถั่วงอกในกระบุงไม้ไผ่ ใช้ทรายเป็นชั้นเพาะ โรยสลับกับเมล็ดถั่วเขียว รดนํ้าวันละ 3-5 ครั้ง ด้วยนํ้าในแม่นํ้าเพชรนั่นเอง นํ้าที่รดก็จะไหลกลับไปที่แม่นํ้าตามเดิม เช้ามืดก็จะพากันไปเขย่ากระบุง เพื่อนําต้นถั่วงอกมาวางขายกันสดๆ ผัดถั่วงอกของเราจึงอร่อยลํ้า แม้ว่าแม่จะผัดแบบบ้านๆ ใส่แค่นํ้ามันหมูเจียวกระเทียม เต้าเจี้ยวกับซีอิ๊วขาว นิดหน่อย บางวันมีต้นหอมแถมมาด้วย เรากินกันอย่างนี้มานาน แต่วันนี้ การเพาะถั่วงอกขายในตลาดสด ต้องการยืดอายุต้นถั่วให้อยู่ได้นาน ให้ไม่โตไปกว่าเดิม แต่ต้องขาวสวยเหมือนเดิม จึงใส่สารเคมีหลาย ชนิดเพื่อการค้าขาย ทําให้รสชาติของถั่วงอกเปลี่ยนไป แล้วเรายังได้สารเคมีแถมมาเกินขีดความปลอดภัยโดยไม่รู้ตัว เราจึงควรเพาะถั่วงอกแบบพอเพียง ให้พอกินในแต่ละมื้อ จํานวนมากน้อยให้เหมาะกับสมาชิกในบ้านของเรา แค่หาซื้อเมล็ดถั่วเขียวกับอุปกรณ์ เพาะหลากหลายแบบ เราก็มีอาหารปลอดภัยแน่นอนและอร่อยกว่าที่หาซื้อจากในตลาดหรือร้านอาหาร
88 | happy+
อุปกรณ์และวิธีเพาะ สําหรับครอบครัวขนาด เล็ก ไม่เกิน 5 คน • กล่องพลาสติก 2 ชั้น สูง 4 นิ้ว ปากกลม เส้นผ่านศูนย์กลาง 5 นิ้ว ชั้นในเป็นตะแกรง • แผ่นโฟมนุ่มมีรู ตัดเป็นวงกลม 4 นิ้วครึ่ง จํานวน 3 ชิ้น • เมล็ดถั่วเขียว 1/4 ถ้วย ล้างสะอาด เลือก เมล็ดลีบเสียที่ลอยนํ้าออก แช่นํ้าอุ่น 4-6 ชั่วโมง • ใช้แผ่นโฟมนุ่ม กรุก้นกล่องตัวใน โรย เมล็ดถั่วที่บวมนํ้าและผิวปริแยก ลงในกล่อง ประมาณไม่ถึงครึ่งส่วน • วางแผ่นโฟมปิดทับ โรยเมล็ดถั่วที่เหลือ แล้วปิดทับด้วยแผ่นโฟมนุ่มอีกชั้น รดนํ้าให้สูง เกือบถึงก้นกล่องตัวใน • รินนํ้าใส่ถุงพลาสติกขนาด 5x7 นิ้ว กะว่า ถ้ารัดปากถุงแบบไม่ให้มีลมโป่ง จะได้ถุงนํ้าสูง ประมาณ 1 เซนติเมตร วางถุงนี้ลงบนแผ่นโฟม อีกที แล้วค่อยปิดฝา นํ้าหนักนํ้าจะกดทับไม่ให้ ต้นถั่วยืดต้นยาวเกินไป
• นํากล่องถั่วที่เตรียมไว้ไปใส่ในกล่อง ทึบ ถุงกระดาษสีนํ้าตาล หรือถุงฟอยล์เปล่า ปิดปากถุง วางในที่ไม่โดนแสงกระทบโดยตรง • ทุกสามชั่วโมงให้เปิดฝากล่อง นําถุงนํ้า ออก นํากล่องตัวในวางในจานลึก หรืออ่างนํ้า ใช้นํ้าก้นกล่องรดลงบนต้นถั่ว • นํากล่องในใส่ลงในกล่องนอกตามเดิม เติมนํ้าผ่านเมล็ดถั่ว ให้ได้ตามระดับเดิม • ทําเช่นนี้จนกระทั่งต้นถั่วยืดอัดถุงนํ้า ค่อย เอาถุงนํ้าออก ปล่อยให้ต้นถั่วโตจนติดฝากล่อง • กลางคืนไม่ต้องลุกมารดนํ้า เพราะใน กล่องมีความชื้นเพียงพอแล้ว • วันที่สามหรือสี่ ดึงก้อนต้นถั่วออกจาก กล่องตัวใน เราจะได้ถั่วงอกสองชั้น ดึงแยกออก จากกันได้สองก้อน ตัดต้นถั่วเสมอเหนือแผ่น โฟม ทิ้งรากไป หรือจะดึงออกมาทั้งรากแล้ว ประกอบอาหารได้เลย เดือนหน้า เราจะมาดูกันว่า มีเมนูถั่วงอก อื่นๆ ที่น่าสนใจอีกหรือเปล่า นอกจากจะผัด ถั่วงอกแบบที่แม่และป้า ย่า ยายเคยทําให้เรา กินจนชินมานานแสนนาน happy+ | 89
ระบำ�ทำ�ครัว เรื่องและภาพ : การะเกต์ ศรีปริญญาศิลป์
จิ๊นทอดเมือง (หมูทอดนํ้าเมืองเหนือ)
การทำ�อาหารไม่ใช่เรื่องยากเสมอไป วัตถุดิบธรรมดาๆ กับเครื่องปรุงพื้นฐานไม่กี่ชนิดก็แตกเป็นอาหารได้มากมาย วันไหนมีสิ่งแปลกใหม่หรือของ หายากให้ลิ้มก็เป็นความหรูหราของชีวิต เหมือนการเริงระบำ� ด้วยครก สาก ทัพพี กระทะ หม้อ ตะหลิว ฯลฯ คุณหรือฉัน หมายถึง “เรา” ก็สนุกกับ จังหวะผสมผสานได้ ที่สำ�คัญ การทำ�อาหารกินเองทำ�ให้เลือกได้ว่าจะปรุงรสไหน กินกับใคร ทำ�ให้ใครกิน หรือแม้แต่กินคนเดียวก็อร่อยได้ :)
90 | happy+
ที่เชียงใหม่ ตามแผงขายอาหารเช้า อาหารเย็น อาหารปรุงสุกสำ�เร็จ ในตลาดหลายๆ แห่งจะมีอาหารอย่างหนึ่งค่ะ ที่ ‘คนเมือง’ ต่างรู้จักกันดี เป็น ของกินกับข้าวนึ่งร้อนๆ หรือจะกินกับข้าวสวยก็ได้ แนมด้วยนํ้าพริกตาแดง หรือนํ้าพริกหนุ่มก็เข้ากันไม่เบา คนเหนือเรียกอาหารชนิดนี้ว่า จิ๊นทอดเมือง คำ�ว่าจิ๊น หมายถึงเนื้อสัตว์ค่ะ จิ๊นหมูก็คือเนื้อหมู จิ๊นงัวก็คือเนื้อวัว เป็นต้น เด็กๆ ทางบ้านฉันต่างรู้จักอาหารชนิดนี้ดี และเป็นของที่แต่ละ ครอบครัวมักจะทำ�กินเองง่ายๆ ที่น่าแปลกก็คือ ขณะที่ทุกบ้านมักจะทำ�ได้เอง แต่ไปตลาดทีไรก็มีจิ๊นทอดเมืองขายอยู่เสมอๆ แสดงว่าเป็นอาหารยอดนิยมแน่แท้ ที่บ้านเรา ในหน้าหนาวและหน้าฝน เราจะชอบทำ�เมนูนี้เป็นพิเศษ คงเพราะร่างกายต้องการความอบอุ่นจากไขมัน และโปรตีนในการให้พลังงาน สู้กับความหนาว แต่ที่ฉันชอบอาหารชนิดนี้เป็นพิเศษเพราะแม้จะมีคำ�ว่า “ทอด” แต่เราใช้นํ้ามันเพียงนิดเดียวเท่านั้น เคยมีคนถามว่า ท่าทางทำ�ง่าย และใช้นํ้ามันแต่เพียงน้อยอย่างนี้ จะเรียกว่าทอดได้อย่างไร ก็นั่นนะซี (อะฮะ) คงเป็นเพราะเรียกกันมาแต่ไหนแต่ไร แม้จะใช้นํ้าเป็นหลัก เราก็ยังเรียกว่าจิ๊นทอดอยู่ดี ลองทำ�ดูไหมคะ เป็นอาหารที่เรียบง่ายและใช้วัตถุดิบน้อยมาก รับประทานได้ทุกวัย แนมนํ้าพริกดังที่กล่าวไว้ หรือจะทำ�พริกซอยและหอมซอยโรย หน้าก็ยังได้ หรือนำ�ขึ้นเฉือนบางๆ โปะหน้าข้าวสุกใหม่ โรยต้นหอมหั่นท่อนสั้นๆ ระวังจะต้องเรียกหาข้าวจานใหม่นะเออ :-) เครื่องปรุง • หมูเนื้อแดง หรือใช้หมู ติดมันเล็กน้อย • นํ้าเปล่า • เกลือ • ซีอิ๊วดำ� • ซีอิ๊วขาว • นํ้าตาล • นํ้ามันหอย • กระเทียม
วิธีทำ� • หั่นหมูให้เป็นชิ้นแบนๆ หนาสัก 1-1.5 เซนติเมตร • ต้มนํ้าให้เดือด (ใช้นํ้าพอท่วมหมูเล็กน้อย) ใส่ เกลือ • นำ�หมูลงไปต้ม • เติมซีอิ๊วทั้งสองประเภทและนํ้ามันหอย นํ้าตาล • ลดไฟอ่อน เคี่ยวไปจนกว่านํ้าจะงวด • ให้นํ้างวดลงจนเหลือแค่ขลุกขลิก หมูมีสีนํ้าตาล เข้ม • ใส่กระเทียมสับหยาบลงไป จนกระเทียมสุกส่ง กลิ่นหอมก็ตักขึ้น • โรยต้นหอมผักชี หรืออย่างใดอย่างหนึ่ง
เคล็ดลับ • หากใช้เนื้อติดมัน หมูจะนุ่มมากขึ้น และมีนํ้ามัน ออกมาในระหว่างเคี่ยว เพิ่มรสกลมกล่อม • บางสูตร เมื่อเคี่ยวหมูสุกดีแล้ว จะตั้งนํ้ามันให้ร้อน ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ นำ�กระเทียมลงไปเจียวจนเหลือง หอม แล้วนำ�หมูที่เคี่ยวไว้ลงไปผัดคลุกเคล้า • บางสูตร ใช้นํ้ามันประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ เจียวกับ กระเทียมก่อน แล้วนำ�หมูลงไปผัด เติมเครื่องปรุง ทุกอย่าง แล้วจึงค่อยเติมนํ้า เคี่ยวไปจนสุก • แต่ส่วนใหญ่จะไม่ใช้นํ้ามันเลย เมื่อเคี่ยวจนนํ้างวด จะมีนํ้ามันจากหมูไหลออกมาเคลือบกระทะ ใช้ กระเทียมลงไปคลุกเคล้าร้อนๆ ได้เลย • บางบ้านจะตักนํ้าที่เคี่ยวแล้วขึ้นเก็บไว้ สำ�หรับนำ� มาราดเป็นซอสเพิ่มเติม เวลารับประทานต่อในมื้ออื่นๆ หรือใช้ข้าวเหนียวจิ้มได้ • เคี่ยวด้วยไฟอ่อนและใช้เวลานานๆ หมูจะยิ่งนุ่ม และเครื่องปรุงซึมเข้าเนื้อ • รสชาติโดยปกติ จะออกเค็มนำ� หวานตามนิดๆ เพราะใช้กินกับข้าว แต่สามารถลด-เพิ่มเครื่องปรุงได้ • หากใส่ซีอิ๊วดำ�มาก สีจะเข้มขึ้นตามลำ�ดับ happy+ | 91
ชวนชิมอิ่มสุข เรื่อง : หนูอวบ ภาพ : สุภชัย รอดประจง
หล่งฟ่ง
บุฟเฟ่ต์อาหารจีนราคาสุดคุ้ม
ใครทีช่ น่ื ชอบอาหารจีน และอยากสัง่ มาทานหลายๆ อย่างโดยไม่ตอ้ งกังวลกับค่าอาหารใน ตอนท้าย ขอแนะนำ�ห้องอาหารหล่งฟ่ง โรงแรมสวิสโฮเต็ล เลอ คองคอร์ด กรุงเทพฯ ทีม่ เี มนูบฟุ เฟ่ต์ ตามสัง่ กว่า 100 เมนูให้เลือกทาน ในราคาสุดคุม้ 688 บาท ไม่วา่ จะเป็น เมนูตม่ิ ซำ�นานาชนิด ทัง้ ขนมจีบไข่กงุ้ ฮะเก๋าหมึกดำ� ฮะเก๋ากุง้ เปาะเปีย๊ ะกุง้ มะม่วงทอด รวมถึงเมนูฮติ อย่าง กุง้ ผัดซอสเอ็กซ์โอ ปลาหิมะห่อปลาแซลมอน กรรเชียงปูมา้ นึง่ ผงกะหรี่ ขาดไม่ได้กบั เป็ดปักกิง่ ทีถ่ อื เป็นเมนูเด่นของ ห้องอาหาร ซึง่ ต้องสัง่ แยกต่างหากจากบุฟเฟ่ต์ ปิดท้ายด้วย พุดดิง้ มะม่วง ของหวานทีไ่ ม่ควรพลาด อาหารอร่อย บรรยากาศดีแบบนี้ จึงเหมาะสำ�หรับทุกครอบครัวทีจ่ ะมาร่วมสังสรรค์กนั อย่างเต็มทีค่ ะ่ 92 | happy+
ห้องอาหารจีนหล่งฟ่ง โรงแรมสวิสโฮเต็ล เลอ คองคอร์ด ถนนรัชดาภิเษก เขตห้วยขวาง กทม. 10320 เปิดให้บริการทุกวัน มือ้ กลางวัน เวลา 11.30-14.30 น. มือ้ คํา่ เวลา 18.00-22.30 น. โทร. 0-2694-2222
The Chocolate Factory Thailand
โรงงานแสนรักสำ�หรับคนรักช็อกโกแลตและอาหารตะวันตก
ร้านอาหารสไตล์ยโุ รปผสมผสานด้วยอาหารไทยฟิวชัน่ รวมถึงขนมและช็อกโกแลตทีท่ �ำ สดใหม่ทกุ วัน ร้านมีจดุ เด่นอยูท่ ก่ี ารนำ� Chocolate และ Factory Theme มาผสมผสานกัน ในบรรยากาศสบายๆ เป็นธรรมชาติทา่ มกลางขุนเขาของเขาใหญ่ จนได้ชอ่ื ว่าเป็น Chocolate Factory by Nature และยังเป็นทีแ่ รก ในประเทศทีโ่ ชว์การทำ� Homemade Chocolate ให้ชมอย่างใกล้ชดิ สำ�หรับขนมนัน้ ทางร้านได้เชฟ Eric Perez เชฟขนมอบชาวฝรัง่ เศส ทีไ่ ด้รบั การยกย่อง จากนิตยสาร Pastry Art & Design Magazine ให้เป็น 1 ใน 10 ของสุดยอดเชฟขนมอบแห่งสหรัฐอเมริกา มาเป็นผูส้ ร้างสรรค์ เมนูทอ่ี ยากจะแนะนำ�กัน เริม่ ต้นด้วยเครือ่ งดืม่ ซิกเนเจอร์อย่าง Classic Hot Dark Chocolate (125 บาท) หอมรสช็อกโกแลตแท้ ส่วน Iced Chocolate (80 บาท) ก็เข้มข้นไม่แพ้กนั มาถึงเมนคอร์ส Pan fried norwegians salmon served with dill sauce (380++ บาท) ปลาแซลมอนนอร์เวย์ยา่ งแบบควบคุมอุณหภูมิ จนได้หนังกรอบเนือ้ ชุม่ เสิรฟ์ พร้อมดิลล์ซอสทีไ่ ด้จากดิลล์สด หอมกลิน่ สมุนไพร มันบด และผักโขมผัดเนย จานนีก้ น็ า่ ลอง Grilled rack of lamb served with rosemary sauce (780++ บาท) ซีโ่ ครงแกะย่างเสิรฟ์ พร้อมโรสแมรีซ่ อส ผักกวนในซอสมะเขือเทศ และมันฝรัง่ อบติดเปลือก เชฟทำ�ได้ดี ไม่มกี ลิน่ สาบแกะเลย ด้าน พาสต้าผัดขีเ้ มากุง้ (250 บาท) พาสต้าเส้นนุม่ หนึบจากอิตาลีน�ำ มาผัดแบบไทยๆ ได้เป็นความจัดจ้านทีล่ งตัว ตบท้ายด้วย Classic Chocolate Cake (80 บาท) เค้กสไตล์ญป่ี นุ่ เนือ้ นุม่ เบา แต่ได้รสช็อกโกแลตเต็มๆ คำ� และ ช็อกโกแลตต่างๆ เช่น Chocolate Trufflf e (ชิน้ ละ 40 บาท) Cranberry Cream Cheese (ชิน้ ละ 30 บาท) Apricot White Chocolate (ชิน้ ละ 40 บาท) ชิน้ นีห้ า้ มพลาดค่ะ ไวท์ชอ็ กโกแลตรสหวานนุม่ ตัดกับไส้เสาวรสหวานอมเปรีย้ ว ทานได้ไม่เบือ่ เลยค่ะ ร้าน The Chocolate Factory Thailand ตัง้ อยูท่ ่ี กม.13 ถนนธนะรัชต์ (เขาใหญ่) อำ�เภอปากช่อง จังหวัดนครราชสีมา 30130 เปิดทุกวัน จันทร์-ศุกร์ เวลา 10.30-22.00 น. เสาร์-อาทิตย์ 10.00-22.30 น. โทร. 09-2443-8881 เฟซบุก๊ The Chocolate Factory Thailand happy+ | 93
Mink’s
ทำ�ด้วยความรัก
ร้านเล็กๆ ของคุณมิง้ ค์ - เทพสวรินทร์ ตะเพียนทอง ทีค่ นชืน่ ชอบงานไม้ประดิษฐ์แฮนด์เมดรูจ้ กั กันดี เพราะเธอคือ เจ้าของหนังสือ Mink Loves DIY! น่ารักน่าใช้สไตล์มง้ิ ค์ นอกจากจะจัดแสดงงานไม้นา่ รักน่าใช้ฝมี อื การออกแบบของคุณมิง้ ค์ แล้ว ด้านในร้านยังเป็นคาเฟ่ ทีม่ เี ครือ่ งดืม่ ง่ายๆ อย่าง Hot Cocao (60 บาท) และ Coffee Caramel Frappe (65 บาท) ทานกับ ขนมโฮมเมด เช่น Milk Brownie (120 บาท) บราวนีห่ วานมันรสนม และ Chocolate Tart (120 บาท) เข้มข้นกับรสช็อกโกแลต แท้ ถูกใจคนชอบดาร์กช็อกโกแลตค่ะ แม้จะเป็นพืน้ ทีเ่ ล็กๆ แต่เจ้าของร้านก็ตง้ั ใจให้ทน่ี เ่ี ป็นจุดสังสรรค์ของคนทีร่ กั งานสไตล์เดียวกัน ได้มคี วามสุขร่วมกันค่ะ 94 94 | happy+
ร้าน Mink’s ตัง้ อยูท่ ถ่ี นน เอกมัย ซอย 10 แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา กทม. 10110 ร้านเปิดทุกวัน เวลา 11.30-20.30 น. โทร. 0-2714-2047, 09-0981-0147
ดูหนังกับฟ้า ฟังเพลงกับฝน เรื่อง : ฟ้า & ฝน
มองโลกด้วย...ความรัก หนัง : Touch of The Light (มองโลกทั้งใบด้วยหัวใจของเรา) ผู้กำ�กับ : Chang Jung – Chi (จางจุงจี) เพลง : น้อย อัลบั้ม : Legend ศิลปิน : วัชราวลี สวัสดี...น้องสาว ในเดือนแห่งหนังรัก เข้าสู่เดือนนี้ทีไร หัวใจก็มักจะคึกคักเป็นพิเศษ เพราะมี วันวาเลนไทน์ให้เราได้บอกความในใจกับคนทีเ่ รารักได้งา่ ยขึน้ และก็เป็นโอกาสที่เราจะได้รับความรักเช่นกัน ว่าแต่ฝน จะเป็นคนที่อยู่ฝั่งไหน...จะเป็นคนให้หรือคนที่ได้รับนะ และเป็นอีกครั้งที่เราเลือกหนังรักมาฉายในร้านกาแฟ ของพวกเรา เพื่อให้เข้ากับบรรยากาศ โดยเป็นหนังจาก ไต้หวัน เรื่อง Touch of The Light (มองโลกทั้งใบด้วยหัวใจ ของเรา) หนังเล่าเรื่องราวของ ยูเชียง ชายหนุ่มตาบอด ที่ หลงใหลในการเล่นเปียโน แม้จะมีปัญหาในการมองเห็น ตั้งแต่เกิด แต่เขาก็ได้รับการดูแลและสนับสนุนจาก ครอบครัวเป็นอย่างดี ทำ�ให้สามารถเล่นเปียโนได้อย่าง ยอดเยี่ยม แต่เมื่อถึงเวลาหนึ่ง...เขาก็ต้องเรียนรู้ที่จะอยู่ด้วย ตัวเองให้ได้ รวมถึงการก้าวข้ามเรื่องความพิการจาก สายตาของคนอื่นที่มองมา วันหนึ่งยูเชียงได้พบกับเสี่ยวเจีย หญิงสาวที่ทำ�งาน ในร้านขายชานม เธอมีฝันที่จะเป็นนักเต้น แต่ก็มีอุปสรรค มากมาย จนต้องถอยห่างจากความฝัน พวกเขาเริ่มต้นด้วย การช่วยเหลือซึ่งกันและกัน จนกลายมาเป็นแรงบันดาลใจ ให้แก่กัน ในการก้าวตามความฝัน หนังเรื่องนี้อาจไม่ใช่หนัง รักโรแมนติก หวานๆ แต่ก็ถ่ายทอดความรักในอีกมุมมอง หรือในอีกรูปแบบหนึ่ง ซึ่งทำ�ให้เรารู้สึกอบอุ่นไปกับเรื่องราว ของยูเชียงและเสี่ยวเจียได้เป็นอย่างดี หนังเรื่องนี้เป็นหนังรักที่มีส่วนผสมของความฝันรวมอยู่ ด้วย คล้ายๆ กาแฟกับฟองนมในคาปูชิโน่ถ้วยโปรดของฝน นอกจากความรักอันงดงามที่เราจะได้เห็นในหนังเรื่องนี้แล้ว เรายังจะได้รับแรงบันดาลใจในการทำ�ตามความฝันอีกด้วย พี่ฟ้าชอบประโยคที่ยูเชียงพูดให้กำ�ลังใจเสี่ยวเจียว่า “คุณ จะรู้ได้อย่างไรว่าคุณสามารถไปได้ไกลแค่ไหน ถ้าคุณไม่ลอง พยายามดูก่อน” ขอให้ฝน...ได้รับความรักที่สวยงามนะ พีฟ่ า้
96 | happy+
สวัสดี...พีช่ าย ในเดือนแห่งเพลงรัก ฝนเชื่อว่า...ความรักเป็นแรงบันดาลใจที่ดีให้กับความฝันเสมอนะ อย่างเพลง ที่ฝนนำ�มาฝากพี่ฟ้าในวันนี้ ก็เกิดขึ้นจากความรัก เป็นอัลบั้มแรกของวงวัชราวลี เจ้าของเพลงลูกอม ที่มีคนนำ�ไปเปิดในงานแต่งงานมากที่สุดเพลงหนึ่ง (จะมีเพียง เธอ รักเพียงแต่เธอ โอบกอดเธอด้วยรัก รักที่ห่วงใย ใจฉันให้เธอ มันเป็นของเธอ รู้ไหม...) จากจุดเริ่มต้นที่เขียนเพลงให้เพื่อน เพื่อเซอร์ไพรส์เจ้าสาวในวันแต่งงาน และ โด่งดังในเวลาต่อมา จนทำ�ให้ต้องมีการตั้งชื่อเพลงและชื่อวง หลังจากที่มีคนถาม หากันมาก (เพลงอะไร ใครร้อง) พวกเขาจึงสรุปกันว่าควรให้เกียรติสิ่งที่ทำ�ให้เกิด เพลงนี้ คือเจ้าสาวที่มีชื่อเล่นว่า “ลูกอม” และชื่อจริงว่า “วัชราวลี” อัลบั้มนี้มีชื่อชุดว่า “Legend” ใช้เวลาในการทำ�งานนานถึง 4 ปี ฝนเอง ก็เป็นคนหนึ่งที่รออัลบั้มนี้ รู้สึกคุ้มค่ากับการรอคอยนะ เพราะมีเพลงที่ชอบอยู่เกือบ ทั้งหมด อาทิ ลูกอม, ร่มสีเทา, แฟ, ทะเลลิฟต์ และผมคือเวลา เป็นต้น แต่ที่รู้สึก ประทับใจมากที่สุดในตอนนี้ คือ เพลง “น้อย” ฉันไม่เคยดัง และยังคงเดิม ตอนนี้ หรือว่าตอนไหน ฉันก็คนหนึ่ง แต่รักฉันยิ่งใหญ่ ใหญ่กว่าใคร เธอคงรู้ดี ยังคงมีแค่เธอและต่อไป ยังจะมีแค่เธอจนสุดท้าย กายแตกสลาย จนวันที่ฉันหมดลมจากไป เชื่อเถอะความรักไม่เคยห่างหาย มันสถิตอยู่ในใจชายคนนี้ มันไม่อาจที่จะลบล้างเรื่องราวดีๆ หัวใจฉัน จะมีแต่เธอเท่านั้น เธอมาเติมให้ชีวิตมีการเปลี่ยนผัน เธอมาทำ�ให้เวลาแห่งรัก สวยงามทุกวัน หัวใจฉัน จะมีแต่เธอ สิ่งหนึ่งที่ทำ�ให้ฝนประทับใจเพลงนี้ คือ ที่มาของเพลง โดย ปํ๋า - มนต์ชัย สัตยเทพ นักร้องนำ�และคนเขียนเพลงของวงวัชราวลี ได้เขียนบอกไว้ว่า เพลงนี้... มีความหมายกับผมทีส่ ดุ ในชีวติ เป็นเพลงทีผ่ มเขียนให้กบั ผูห้ ญิงทีผ่ มรัก ก่อนหน้านี้ เธอเคยถามผมว่า ไม่มีเพลงของเธอบ้างเหรอ และตอนนี้ ขณะนี้ เพลงนี้ คือเพลง ของเธอนะ “น้อย” อ่านแล้วเป็นไงบ้างพี่ฟ้า อยากจะหัดแต่งเพลงขึ้นมาเลยใช่ไหม (หุหุ) ขอให้พี่ฟ้า...ได้พบแรงบันดาลใจเร็วๆ นะ ฝน
ชีวิต 1440 / ผู้เขียน : ผมอยู่ข้างหลังคุณ / สำ�นักพิมพ์ : mars space / ราคา : 249 บาท 1,440 คือ จำ�นวนนาทีใน 1 วัน ที่คนในยุค สมัยนี้ ใช้ทำ�กิจกรรมมากมายเหลือเกิน ในยุคที่ อะไรๆ ก็รวดเร็วฉับไวไปซะหมด จึงมีหลายสิ่งหลาย อย่างเกิดขึ้นในโลกโซเชียล ทั้งคำ�ถามที่ยากจะหา คำ�ตอบ ทั้งเรื่องราวดราม่า หนังสือเล่มนี้จึงเป็นการ ตอบคำ�ถามของหนุ่มสาวในยุคโหลดบิตถึงสิ่งที่เรา สงสัยได้ทันยุค ทันสมัย ให้เราพร้อมเข้าใจ รับมือ กับความหวั่นไหวและอาจจะเข้าใจชีวิตได้มากขึ้น โย่ง เชิญยิม้ ชีวติ คิดขำ�ขำ� / ผู้เขียน : โย่ง เชิญยิ้ม / สำ�นักพิมพ์ : PRO –VISION / ราคา : 150 บาท เมื่อพูดถึงชื่อ “ โย่ง เชิญยิ้ม” คงไม่มีใครไม่รู้จัก เพราะเขาเป็นทั้งนักแสดง ตลกชื่อดัง เป็นทั้งพิธีกร ฝีปากกล้า นอกจากนี้ ยังเป็นนักคิด นักเขียนที่มี วิธีการมองโลกในมุมที่ ขำ�ขัน ทำ�ให้เรายิม้ อารมณ์ดี และได้ข้อคิดที่ทำ�ให้ชีวิต มีความสุขได้แบบง่ายๆ รับรองว่า อ่านแล้วมีรอย ยิ้มอย่างแน่นอน
GREECE คู่มือนักเดินทาง / สำ�นักพิมพ์ :
อทิตตา / ราคา : 259 บาท กรีซ เป็นประเทศที่ใครๆ ก็เคยได้ยินชื่อ แต่ อาจจะยังไม่ทราบว่า ประเทศนี้มีอะไรดี มีอะไร น่าเที่ยว ไกด์บุ๊กเล่มนี้พาทุกคนไปตะลุยดินแดน แหล่งอารยธรรมของโลกที่สุดแสนคลาสสิก ธรรมชาติที่งดงาม และสถาปัตยกรรมที่ราวกับ หลุดเข้าไปในโลกแห่งเทพนิยาย กรีซจึงเป็น ประเทศที่ควรไปเยือน เพื่อเก็บประสบการณ์ และความทรงจำ�ดีๆ สักครั้งหนึ่งในชีวิต
สุขใกล้ๆ ที่ไม่เคยเห็น / ผู้เขียน : พิทยากร ลีลาภัทร์ / สำ�นักพิมพ์ : อมรินทร์ธรรมะ / ราคา : 135 บาท การใช้ชีวิตในทุกวันมีธรรมะ อยู่กับเราตลอดเวลา แต่เราอาจ จะไม่เคยเห็น “สุขใกล้ๆ ที่ไม่เคย เห็น” ได้รวบรวมบทความธรรมะ ใกล้ตัวมาอธิบายด้วยภาษาง่ายๆ อ่านสบาย และบอกเราว่าอย่าเอา เงื่อนไขชีวิตทางโลก มาปิดกั้นตัว เราจากทางธรรม เพราะความสุข นั้น อยู่กับเราในทุกที่ทุกเวลา การ อ่านและศึกษาธรรมะนั้น จะทำ�ให้ คุณสุขกาย สุขใจ ได้ง่ายกว่าที่ เคยเป็น
คำ�ถามฉุกคิด / ผู้เขียน : Andrew Sobel, Jerold Panas / สำ�นักพิมพ์ : WE LEARN / ราคา : 180 บาท การใช้ชีวิตในทุกวันนี้ ก่อให้ เกิดคำ�ถามขึ้นในใจมากมาย ที่ แม้แต่ google ก็อาจจะหาคำ�ตอบให้ ไม่ได้ เพราะคำ�ถามมีพลังมากกว่า คำ�ตอบ คำ�ถามทำ�ให้คนเราฉุกคิด และจะเป็นอย่างไร ถ้าคำ�ถามมีพลัง พอที่จะเปลี่ยนชีวิตคุณได้ ผู้เขียนได้ รวบรวมคำ�ถามที่สามารถสร้างความ เปลี่ยนแปลงและชาญฉลาด จนทำ�ให้ เราอยากรู้คำ�ตอบ ไม่แน่นะ ทางออก ของปัญหาอาจจะมาจากคำ�ถามที่ดี ก็เป็นได้
ชวนอ่านสานสุข
เรื่อง/ภาพ : Patty
กาลครั้งหนึ่ง นานมาแล้ว / ผู้เขียน : จอง โฮ ซึง / ผู้แปล : วิรรัญญาณ์ ธรรมโชษนิธิณณ / สำ�นักพิมพ์ : springbooks / ราคา : 249 บาท นิทานสำ�หรับผู้ใหญ่แฝงปรัชญา ที่เขียนขึ้นจากบทกวีคลาสสิกขวัญใจ หนุ่มสาวชาวเกาหลี ที่ถ่ายทอดใน รูปแบบการ์ตูน ซึ่งซุกซ่อนความจริงของ ชีวิตเอาไว้ได้อย่างแยบยลและนุ่มนวล ผ่านตัวละครทีเ่ ป็นสิง่ ของในชีวติ ประจำ�วัน ที่มีจิตใจไม่ต่างจากมนุษย์ เสมือนว่า เรากำ�ลังอ่านเรื่องราวของตัวเอง ทำ�ให้ รู้สึกอบอุ่นหัวใจ ค้นพบความหมายของ การมีชีวิตอยู่ และตระหนักถึงคุณค่า ของการดำ�รงชีวิตท่ามกลางความรัก และความเข้าใจ
97 happy+ | 97
ภาพประกอบ : anmom
ส
วัสดีครับท่านผู้อ่านนิตยสารแฮปปี้พลัสทุกท่าน เดือนกุมภาพันธ์ ถือเป็นเดือนที่อบอวลไปด้วยความรัก เพราะมีวันสำ�คัญเกี่ยวเนื่องกับความรักถึง 2 วัน ได้แก่ ความรักของคนหนุ่มสาวในวันวาเลนไทน์ และความรักที่มอบให้แก่ทุกคนในวันมาฆบูชา หรือที่เรียกอีกอย่างหนึ่งว่า วัน จาตุรงคสันนิบาต ซึ่งเป็นวันที่พระพุทธองค์ประทานหลักโอวาทปาฏิโมกข์ อันเป็นหัวใจของพระธรรม แก่พระอรหันตสาวกผู้เป็นเอหิภิกขุทั้ง 1,250 รูป ที่มาเข้าเฝ้าพระพุทธเจ้าพร้อมกันโดยมิได้นัดหมาย และตามหลักสากลถือเป็นความรักอันบริสุทธิ์ ความรักที่พร้อมจะเสียสละ และให้ผู้อื่นโดยไม่หวัง ผลตอบแทน ในเดือนนี้มีเทศกาลน่าสนใจที่อาจารย์อยากจะแนะนำ�ท่านผู้อ่าน คือ เทศกาลบูชาดาวนพเคราะห์ ที่วัดเขตต์นาบุญญาราม จังหวัดจันทบุรี ซึ่งอาจารย์ได้ไปร่วมทุกปี โดยในปีนี้ก็เช่นเดียวกัน งานจะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 12-16 กุมภาพันธ์ 2557 เป็นประเพณีที่เป็นเอกลักษณ์พิเศษของชุมชน แห่งนี้ โดยปฏิบัติกันมา 170 ปีแล้ว มีคนมาร่วมงานหนาแน่นคับคั่งทุกปี ในจังหวัดจันทบุรีมีที่นี่แห่งเดียวเท่านั้น โดยถือเป็นงานบุญใหญ่ที่ช่วยสืบชะตา ต่ออายุ เสริมดวงต้อนรับปีใหม่และรับพลังจากดวงดาวของชาวจีน จึงนิยมทำ�ในช่วงเทศกาลตรุษจีนนั่นเอง สุดท้ายนี้อาจารย์อยากจะให้กำ�ลังใจแก่ทุกคน คนที่มีคู่ครองก็ขอให้รักกันยั่งยืนนาน ส่วนคนที่ยังโสด ก็อยากจะให้รักตัวเองก่อน ดูแลตัวเองให้ดี จากนั้นจึงเผื่อแผ่ความรักไปยังครอบครัว บุคคลรอบข้าง สังคม แล้วอย่าลืม คิดดี ทำ�ดี พูดดี เท่านี้ชีวิตก็จะพบแต่ความสุขครับ 98 | happy+
เรื่อง : อาจารย์ คฑา ชินบัญชร
พยากรณ์ เดือน กุมภาพันธ์
2557
ราศีมังกร (16 ม.ค.-12 ก.พ.) “ไพ่ 9 ดาบ” คิดทำ�อะไรก็มีแต่อุปสรรค มี คนคอยหาปัญหามาให้ พึ่งพาใครลำ�บาก การ ทำ�งานไม่ควรคาดหวังอะไรมาก แผนที่วางไว้ ท่าจะเหลว มีเรื่องจุกจิกและมีแรงกดดันจาก คนรอบข้าง การเดินทางไม่ราบรื่น เงินทอง หมุนเวียนมาก ก็รอบตัวมีแต่คนคอยรุมทึ้ง ตลอด ความรักแง่งอนไม่หยุดหย่อน ยอมกัน บ้างแล้วทุกอย่างจะดีขึ้น สุขภาพไม่ดีเอาเลย อย่าเข้าใกล้คนป่วยเพราะคุณกำ�ลังอ่อนแอ
ราศีกุมภ์ (13 ก.พ.-13 มี.ค.) “ไพ่ 7 คทา” มีการแข่งขันสูง ไม่ว่า จะทำ�อะไรก็ตาม พึ่งพาตนเองเป็นสิ่งดีที่สุด การทำ�งานมีแนวโน้มได้ทำ�สิ่งใหม่ๆ ที่ไม่เคย หยิบจับ แต่ต้องอาศัยเวลาในการปรับตัวบ้าง เงินทองไม่ค่อยดี ไม่มีโชคลาภแถมมีคนคอย เบียดเบียน ที่มีคนรักแล้วจะเกิดอาการหวั่นไหว ได้ยินเรื่องไม่สบายใจ คนโสดถูกใจใครต้อง จู่โจมทันที ถ้ามัวแต่รอคงถูกตัดหน้า สุขภาพ ปวดเมื่อย แขนขาเป็นเหน็บชา
ราศีมีน (14 มี.ค.-12 เม.ย.) ช่วงนี้ยังต้องเดินทางบ่อย แต่ก็มีการ เปลี่ยนแปลงที่ดีขึ้น หากคิดเปลี่ยนงาน หรือรอ งานอยูจ่ ะได้รบั ข่าวดี การเจรจาขอความช่วยเหลือ จะได้รับการสนับสนุน มีรายได้เสริมเข้ามา ทำ�ให้การเงินหมุนเวียนคล่องตัว “ไพ่ Wheel of Fortune” มีลาภแน่นอน บรรยากาศความรัก หวานชื่น ความสัมพันธ์เจริญงอกงาม คนโสดได้ ปิ๊งคนถูกใจ สุขภาพกินเก่ง นอนหลับ นํ้าหนัก เพิ่ม โรคอ้วนเริ่มถามหา
ราศีเมษ (13 เม.ย.-13 พ.ค.) “ไพ่ The Hierophant” ระยะนี้ต้องพึ่งพา ผู้ใหญ่เป็นสำ�คัญ ปัญหาจะคลี่คลายและได้รับ การสนับสนุน การทำ�งานต้องเด็ดขาด ถ้ายัง โลเลจะไม่ได้อะไรเลย การเดินทางระวังอุบัติเหตุ เงินทองมีรายจ่ายเกี่ยวกับค่าซ่อมแซมเข้ามา ความรักเป็นช่วงเวลาของการดูใจกัน ที่มีคนรัก แล้วเอื่อยเฉื่อยไม่มีอะไรน่าตื่นเต้น ควรหาเวลา ทำ�กิจกรรมใหม่ๆ ความสัมพันธ์จะดีขึ้น สุขภาพ ไอ เจ็บคอ มีปัญหากับปอด ควรหลีกเลี่ยงบุหรี่
ราศีพฤษภ (14 พ.ค.-13 มิ.ย.) เป็นช่วงเวลาที่ต้องไขว่คว้าเอาไว้ “ไพ่ 3 คทา” มีโอกาส มีทางเลือกใหม่ๆ เหลือเพียง การตัดสินใจเท่านั้น การทำ�งานถ้ามัวเฉื่อยชา ตัดสินใจช้าอย่างที่เคย ลำ�บากแน่ เงินทอง หมุนเวียนคล่อง คนที่เคยหยิบยืมจะนำ�ผลประโยชน์มาให้ ความรักหวานชื่น แต่ก็อาจได้ เจอคนเก่าๆ แวะเวียนเข้ามา คนโสดมีมิตรภาพ เพิ่มขึ้น สุขภาพมีปัญหากับดวงตา ปวดตา สายตาเปลี่ยน หากผงเข้าตาห้ามขยี้ตา
ราศีเมถุน (14 มิ.ย.-14 ก.ค.) เริ่มทำ�อะไรตามใจตัวเองมากขึ้น การ ทำ�งานเอาแน่นอนไม่ได้ เดี๋ยวงานมากเดี๋ยวงาน น้อย ที่สำ�คัญ ตั้งใจไว้ก่อนจะได้ผลดีช่วงปลาย เงินทองมีรายจ่ายเกี่ยวกับการเฮฮา ท่องเที่ยว มาก แต่ก็ยังเอาตัวรอดได้ ไม่ขัดสน ความรักถ้า แอบรักใครก็ต้องหมั่นตื๊อ มีเกณฑ์ที่ดี ที่มีคู่แล้ว ออมคำ�พูดหน่อย เดี๋ยวจะกลายเป็นเรื่องใหญ่ “ไพ่ 5 ถ้วย” สุขภาพมีจุดอ่อนที่ช่องท้อง ท้องผูก ท้องเสีย ปวดท้องไม่มีสาเหตุ
ราศีกรกฎ (15 ก.ค.-16 ส.ค.) หวั่นไหวไปกับสิ่งแวดล้อมรอบตัว การ ทำ�งานลมเพลมพัดเช่นกัน ช่วงนี้หัวหน้างาน อารมณ์ขึ้นลง เลยต้องพลอยตามลมไปด้วย เกณฑ์โยกย้ายพอมีช่วงปลาย เงินทองใช้จ่าย หมุนเวียนตลอด โชคลาภพอมี จะมาจากคน ใกล้ชิด “ไพ่ 6 ถ้วย” ความรักได้เจอเพื่อนเก่า หรือคนที่ไม่ได้เจอมานาน คนโสดเล็งให้มั่น อาจเป็นรถไฟขบวนสุดท้าย สุขภาพรู้สึกรุมๆ เหมือนจะเป็นไข้ ต้องหาเวลาพักผ่อน
ราศีสิงห์ (17 ส.ค.-16 ก.ย.) “ไพ่ Temperance” ยังทำ�อะไรได้ไม่เต็มที่ คาดหวังอะไรไว้ต้องรอ ความคิดเปลี่ยนไป เปลี่ยนมาต้องหาความลงตัวให้ได้ก่อน การงาน หนีไม่พ้นต้องทำ�ร่วมกับผู้อื่น อุปสรรคและความ ขัดแย้งก็จะตามมา ตัดสินอะไรต้องใช้ความ ยุติธรรม เงินทองหมดไปกับเรื่องจุกจิกอย่างไม่ รู้ตัว โชคลาภยังไม่มีเข้ามา ความรักเป็นแบบไม่ เปิดเผย ทีม่ คี นรักแล้ว ก็อาจมีรกั ซ้อนได้ สุขภาพ ช่องปาก หลอดลม ทางเดินหายใจน่าจับตามอง
ราศีกันย์ (17 ก.ย.-16 ต.ค.) หัวสมองปลอดโปร่ง มีการเจรจา การ พบปะที่ดี นำ�ความก้าวหน้ามาให้ตนเอง “ไพ่ ราชาคทา” มีโชคฟลุกๆ เกี่ยวกับเรื่องงาน แต่ ต้องเข้าหาผู้ใหญ่ ทำ�ตัวเป็นจุดสนใจสักหน่อย ช่วงกลางได้รู้จักคนมากขึ้นและมีช่องทางเลือก ที่ดี เงินทองคล่องตัว ได้ลาภจากวาจา ด้าน ความรัก คนรักเอาใจใส่ดี คนโสดมีโอกาสได้พบ คนที่ใช่ ต้องไม่ปล่อยให้หลุดมือ สุขภาพไอ จาม มีผื่นที่ผิวหนัง ส่วนใหญ่มาจากภูมิแพ้
ราศีตุลย์ (17 ต.ค.-16 พ.ย.) คิดอะไรได้รีบลงมือ และตั้งใจเป็นพิเศษจะ ประสบความสำ�เร็จ “ไพ่ 1 คทา” การงานมีการ เริ่มต้นที่ดี มีช่องทางในการทำ�กำ�ไรเพิ่มขึ้น ได้ เริ่มต้นงานที่ไม่เคยทำ�มาก่อน งานที่เกี่ยวกับ เงินทองต้องระวังพลาด การเงินหาเงินเก่ง แต่ก็ มีเกณฑ์ต้องเสียเงิน ความรักที่เหงาใจอยู่ จะมี คนมาให้ความอบอุ่น ที่มีคนรักแล้วผูกพันลึกซึ้ง สุขภาพคอเคล็ด ขาเคล็ด เคลื่อนไหวให้ช้าไว้
ราศีพิจิก (17 พ.ย.-15 ธ.ค.) “ไพ่ราชาเหรียญ” เงินทองมีใช้จ่าย เหลือเฟือ หยิบจับอะไรเป็นลาภ เป็นผลประโยชน์ การเสี่ยงการลุ้นดี แต่ช่วงปลายมีรายจ่าย การ ทำ�งานเด่นสะดุดตา ความสามารถแพรวพราว เรื่องวาทศิลป์ไม่เป็นรองใคร ความรักจะได้ของ ถูกใจจากคนรัก ทำ�ตัวน่ารักน่าเอ็นดูเข้าไว้ ไม่ผดิ หวัง คนโสดจะเดินสะดุดรัก สุขภาพระวัง ลำ�ไส้ กระเพาะอาหาร รับประทานให้เป็นเวลา
ราศีธนู (16 ธ.ค.-15 ม.ค.) การทำ�งานต้องหาทีป่ รึกษาและคนคอยช่วย จะก้าวหน้า “ไพ่จักรพรรดิ” ช่วงกลางมาแล้ว จะโดดเด่นเป็นจุดสนใจ เงินทองหมุนเวียนคล่อง ได้ลาภจากการเดินทางหรือคนไกล ความรัก สะดุดรักเข้าอย่างจัง คนโสดได้ลงจากคาน ส่วน ที่มีคนรักแล้วแง่งอนกันบ่อย สุขภาพมีอาการ ปวดหลัง หมอนรองกระดูก จะก้มจะเงยอย่าทำ� เร็วเกินไป อาจหน้ามืดได้ happy+ | 99
กิจกรรมนำ�สุข
KTC 100 Stories of Signature Dish
“เคทีซี” หรือบริษัท บัตรกรุงไทย จำ�กัด (มหาชน) โดยคุณประณยา นิถานานนท์ ผู้อำ�นวยการธุรกิจบัตรเครดิต และคุณปริม ปัญญาเสรีพร ผู้อำ�นวยการการตลาดเพื่อการท่องเที่ยวและสันทนาการ (โรงแรม) ร่วมกัน แถลงข่าวการจัดทำ�หนังสือ “KTC 100 Stories of Signature Dish” ครั้งแรกของการรวมสุดยอดเมนูชั้นเลิศจากร้านอาหารไทยและนานาชาติ ทั่วทุกมุมของกรุงเทพฯ พร้อมคัดสรรสิทธิประโยชน์สุดโดนใจ ด้วยส่วนลด สูงสุดถึง 30% พร้อมเรื่องราวของเกร็ดน่ารู้ ศิลปะในการรับประทาน อาหาร และเทรนด์ของร้านอาหารรูปแบบต่างๆ เพื่อสร้างความสุนทรีย์ ความอิ่มเอม และเติมเต็มสมาชิกบัตรเครดิตที่ชื่นชอบรสชาติอาหาร ชั้นเลิศ หลากหลายสไตล์ ในบรรยากาศแปลกใหม่ ณ “เคทีซี ป๊อป” อาคารสมัชชาวาณิช 2
อ่าวพร้าว Water Sport Day
นายวิชิต ชาตไพสิฐ ผู้ว่าราชการจังหวัด ระยอง ร่วมกับกรมอุทยานแห่งชาติ สัตว์ป่า และพันธุ์พืช จัดงาน “อ่าวพร้าว Water Sport Day” การแข่งขันกีฬาทางนํ้า เพื่อฟื้นฟูและ ประชาสัมพันธ์ถึงความปลอดภัยและสร้างความ เชื่อมั่นแก่นักท่องเที่ยว ที่จะมาเยือนอ่าวพร้าว เกาะเสม็ด จ.ระยอง ในช่วงฤดูการท่องเที่ยวนี้ 100 | happy+
พลังภาคประชาชน - ทางออกประเทศไทย - ประชาธิปไตย แบบมีส่วนร่วม
ด้วยสถานการณ์บ้านเมืองในขณะนี้ หลายฝ่ายจึงกังวลว่าเหตุการณ์ จะดำ�เนินไปอย่างไร งานเสวนา “พลังภาคประชาชน - ทางออก ประเทศไทย - ประชาธิปไตยแบบมีส่วนร่วม” จึงมาร่วมกันหาทางออก ของประเทศ ด้วยหลักประชาธิปไตยแบบมีส่วนร่วม โดย ดร.ธราดล เปีย่ มพงศ์สานต์, ดร.มานะ นิมติ รมงคล, คุณวีระศักดิ์ โค้วสุรตั น์, นายแพทย์ อำ�พล จินดาวัฒนะ, คุณจักรกฤษ เพิ่มพูน และคุณประดิษฐ์ เรืองดิษฐ์
เปิดตัวหนังสือ “ชีวิต 1440 รัก โหลด โกรธ แชร์”
สำ�นักพิมพ์ mars space เปิดตัวหนังสือ “ชีวิต 1440 รัก โหลด โกรธ แชร์” ผลงานล่าสุด ของนักเขียนนามปากกา ‘ผมอยู่ข้างหลังคุณ’ เป็นหนังสือที่ตอบคำ�ถามแห่งยุคสมัยอย่าง ตรงไปตรงมา จากโลกโซเชียลมีเดีย เพื่อเพิ่ม พื้นที่ความเข้าใจในสังคมให้มากยิ่งขึ้น
Santa Festival 2013
โรงแรมใบหยก สกาย จัดงาน “Santa Festival” เป็นการรวมตัวกันของซานตาคลอส ที่มากที่สุดในประเทศไทยกว่า 300 คน โดย ร่วมกันบันทึกสถิติใหม่ในประเทศไทย ก่อนจะ กระจายไปให้บริการในบริเวณต่างๆ ของโรงแรม เพื่อมอบความสุขให้แก่แขกที่มาใช้บริการในช่วง เทศกาลคริสต์มาส
“Dove Body Lotion…Lock the Moisture, Lock the Wish
คุณภรณี เพชรจอม ผู้จัดการผลิตภัณฑ์ อาวุโส กลุ่มผลิตภัณฑ์ครีมบำ�รุงผิว บริษัท ยูนิลีเวอร์ ไทย เทรดดิ้ง จำ�กัด จัดกิจกรรม “Dove Body Lotion…Lock the Moisture, Lock the Wish (ล็อกความชุ่มชื่นล็อกความมั่นใจไป กับโดฟ บอดี้ โลชั่น)” โดยชวน 4 สาวผิวสวย อุณาวรรณ ตั้งคารวคุณ ศุภาพิชญ์ ชุมสาย ณ อยุธยา พิมพ์ชนก (พลางกูร) สุภัทรพันธุ์ และกรกนก ยงสกุล ร่วมเผยเคล็ดลับในการ ล็อกความชุ่มชื่นให้ผิวกายและล็อกเป้าหมาย ปีใหม่ให้ประสบความสำ�เร็จ
หนึ่งราตรี...ที่อภัยภูเบศร
พิธีมอบโล่เกียรติยศบุคคลดีเด่นด้านการส่งเสริม ความเข้าใจระหว่างประเทศประจำ�ปี 2556
สมาคมไทยเพื่อส่งเสริมความเข้าใจระหว่างประเทศ โดยมี ศ.ดร.นพ.กระแส ชนะวงศ์ เป็นนายกสมาคม ได้คัดเลือกบุคคลที่มีคุณสมบัติและผลงานดีเด่นด้านการ ส่งเสริมความสัมพันธ์ระหว่างประเทศ เพื่อรับรางวัลบุคคล ดีเด่นประจำ�ปี 2556 จำ�นวน 4 ท่าน ได้แก่ 1. รศ.ดร.นงนิตย์ ธีระวัฒนสุข (อธิการบดีมหาวิทยาลัยอุบลราชธานี) 2. คุณฐิตินาถ ณ พัทลุง (นักคิด นักเขียน เจ้าของแนวคิด เข็มทิศชีวิต) 3. Mr.Karl Klimbacher (ผู้เชี่ยวชาญระบบข้อมูล สาธารณสุขชาวออสเตรีย) 4. Mrs.Kumiko Nakazano (นักพัฒนาชนบทชาวญี่ปุ่น)
โรงพยาบาลเจ้าพระยาอภัยภูเบศร ได้จัดกิจกรรมในโครงการ “หนึ่งราตรี...ที่อภัยภูเบศร” โดยการประดับตกแต่งไฟที่ตึกเจ้าพระยา อภัยภูเบศรอย่างสวยงาม พร้อมเชิญชวนประชาชนและผู้ที่รักการถ่ายภาพเข้าชมและเก็บภาพประทับใจ ส่งเข้าประกวดในโครงการ พร้อมชม นิทรรศการ “สุนทรียะ อภัยภูเบศร” ถึงวันที่ 14 กุมภาพันธ์ 2557 ตั้งแต่ เวลา 09.00-21.00 น.
วัคซีนเอชพีวี (HPV) คุ้มค่า ช่วยลดอัตราการเกิดมะเร็ง ปากมดลูก
ผลงานวิจัยใหม่จากภาค วิชาสูติศาสตร์-นรีเวชวิทยา คณะ แพทยศาสตร์ จุฬาลงกรณ์ มหาวิทยาลัย ร่วมกับสถาบันวิจัย ประชากรและสังคม มหาวิทยาลัย มหิดล เผยว่าวัคซีนเอชพีวี (HPV) ช่วยลดอัตราการเกิดมะเร็งปากมดลูกได้จริง คุ้มค่าและปลอดภัย ไม่มีผลข้างเคียง
การแสดงเดี่ยวเปียโน
“แก้วฟ้ากัลยา คีตาอภิวันท์” การแสดงเดี่ยวเปียโน เพื่อน้อมรำ�ลึกถึง พระกรุณาธิคณ ุ สมเด็จพระเจ้าพีน่ างเธอ เจ้าฟ้ากัลยาณิวฒ ั นา กรมหลวง นราธิวาสราชนครินทร์ โดยคุณภูมิ พรหมชาติ ทีส่ �ำ เร็จการศึกษาระดับปริญญาโท เกียรตินยิ ม รางวัลเหรียญทอง Tagore Gold Medal ทางด้านการแสดงเปียโน จากสถาบัน Royal College of Music, London แสดงร่วมกับ Matthew นักเปียโนดาวรุ่งชาวฮ่องกง บรรเลงประกอบเป็นแนวออร์เคสตรา happy+ | 101
โดฟ ชวนสัมผัสมิติใหม่ในการล็อกความชุ่มชื่นให้ผิวกายกับ “โดฟ บอดี้
โรงแรมหัวช้าง เฮอริเทจ กรุงเทพฯ ตลอดเดือนกุมภาพันธ์นี้ ขอ
ชวนทุกคู่รักมาเติมหวานต้อนรับเทศกาลวาเลนไทน์ ด้วย “The Touch of Romance Package” ราคา 4,900 บาท สำ�หรับห้องพรีเมียร์ ดีลักซ์ (1 คืน ต่อ 2 ท่าน) พร้อมสิทธิพิเศษมากมาย เช่น บริการอาหารเช้าภายในห้อง พักสำ�หรับคู่รัก สำ�รับอาหารมื้อคํ่า พร้อมของขวัญสุดโรแมนติก บริการ บัตเลอร์ส่วนตัว ตลอด 24 ชั่วโมง เช็กเอาต์ได้ถึง 15.00 น. โทร. 0-22170777
โลชั่น” ทั้ง 4 สูตร ได้แก่ โดฟ เอสเซนเชียล นอริชเมนต์ ด้วยส่วนผสม เอสเซนเชียล ออยล์ ล็อกความชุ่มชื่นอย่างยาวนาน สำ�หรับผิวธรรมดา ถึงผิวแห้ง, โดฟ โก เฟรช นอริชเมนต์ สูตรผสมเมนทอลและกลิ่นหอม ของแตงกวาและชาเขียว เติมชีวิตชีวาให้ผิวเย็นสบายตลอดวัน สำ�หรับ ผิวธรรมดา, โดฟ อินดัลเจนต์ นอริชเมนต์ บำ�รุงผิวอย่างเข้มข้นลํ้าลึกด้วย สารสกัดจากเชีย บัตเตอร์ สำ�หรับผิวธรรมดาถึงผิวแห้ง และโดฟ ซิลกี้ นอริชเมนต์ สูตรผสมชิมเมอร์เพื่อผิวเปล่งประกาย สำ�หรับผิวธรรมดา ขนาด 250 มล. ราคา 159 บาท และ 400 มล. (เฉพาะสูตรเอสเซนเชียล นอริชเมนต์, โก เฟรช นอริชเมนต์ และอินดัลเจนต์ นอริชเมนต์) ราคา 235 บาท
คอนเสิร์ตทำ�บุญหวังผล 3 # ตอนพิเศษ พบกับ เจี๊ยบ วรรธนา
วีรยวรรธน, อิน บูโดกัน, Banana Boat, เชษฐา ยารสเอก, บรรเจิด สินธุ, ป๊อป อินคา พร้อมศิลปินรับเชิญ คนพิเศษอย่าง โบ สุนิตา, Blackhead, หนึ่ง ณรงค์วิทย์, เอก สุระเชษฐ์, นะ Basketband และออม สุชาร์ ในวัน เสาร์ที่ 1 มีนาคม 2557 ณ สวนโมกข์ กรุงเทพฯ (หอจดหมายเหตุ พุทธทาส อินทปัญโญ ติดกับสวนรถไฟ) ตั้งแต่เวลา 16.00 น. เป็นต้นไป บัตรราคา 600 บาท รายได้ทั้งหมดจะนำ�ไปมอบให้กับบ้านปั้นดาวน์ พร้อมร่วมจัดซื้อ และจัดทำ�อุปกรณ์เพื่อพัฒนาการกลุ่มเด็กภาวะดาวน์ซินโดรม สามารถ ซื้อบัตร และร่วมทำ�บุญ ผ่านเฟซบุ๊กแฟนเพจ “ทำ�บุญหวังผล คอนเสิร์ต” www.facebook.com/tumboonwangpol หรืออีเมล tumboon_wangpol@ hotmail.com 102 | happy+
C5 Group Travel ขอแนะนำ�แพ็กเกจโรงแรมมัณดาวีต์ รีสอร์ท แอนด์ สปา จังหวัดกระบี่ พบกับห้องพักวิลล่าสุดหรู อาหารเลิศรส กิจกรรมดำ�นํ้าดูปะการัง พร้อมโปรแกรมทัวร์เกาะ และสถานที่ท่องเที่ยว ยอดนิยม มีให้เลือกทั้งแพ็กเกจแบบคู่รัก (2 ท่าน) ราคา 7,099 บาท แพ็กเกจแบบครอบครัว (6-10 ท่าน) ราคา 29,999 บาท และแพ็กเกจฟรี สไตล์ ราคา 3,399 บาท หมดเขต 31 ตุลาคม 2558 โทร. 0-2184-280, 09-2269-0309 หรือ Facebook.com/C5groupTravel
game for reader ฉบับนี้ happy+ มีเกมมาให้ร่วม สนุก เพื่อลุ้นรับ รางวัลถึง 2 เกม ใครอยากลุ้น รางวัลจากเกมไหน เลือกได้ตามใจ ชอบเลยค่ะ
game1
ลุ้นรับ Gift Voucher จากร้าน The Chocolate Factory Thailand เขาใหญ่ มูลค่า 500 บาท จำ�นวน 5 รางวัล เพียงตอบว่า • อุทยานแห่งชาติเขาใหญ่ครอบคลุมพื้นที่ กี่จังหวัด อะไรบ้าง และอุทยานฯ ได้รับ สมญานามว่าอะไร
game2
บัตรรับประทานอาหาร แบบบุฟเฟ่ต์ (มื้อกลางวัน หรือมื้อคํ่า สำ�หรับ 2 ท่าน) ณ ห้องอาหาร FOUNTAIN CAFÉ จากโรงแรมสวิสโฮเต็ล เลอ คองคอร์ด จำ�นวน 5 รางวัล เพียงตอบว่า • รีสอร์ตที่ครอบครัวคุณชลิต เฟื่องอารมย์เป็น เจ้าของ มีชื่อว่าอะไร
ส่งคำ�ตอบมายัง นิตยสาร happy+ บริษัท ไทยภิรมย์ สตาร์ จำ�กัด 10/196197 อาคารเดอะ เทรนดี้ ชั้น 27 ถ.สุขุมวิท 13 แขวง คลองเตยเหนือ เขต วัฒนา กทม. 10110 หรือส่งมาที่อีเมล happyplusmag@ gmail.com ภายใน วันที่ 28 กุมภาพันธ์ 2557 โดยเราจะประกาศ รายชื่อผู้ได้รับรางวัล ใน happy+ ฉบับ เดือนเมษายน 2557
ประกาศรายชือ่ ผูไ้ ด้รบั รางวัล จาก Special for Readers นิตยสาร happy+ 14
รางวัล บัตรทีพ่ กั จาก ปารีฮทั รีสอร์ท 2 วัน 1 คืน พร้อมอาหารเช้า ได้แก่ 1 คุณมินตรา สุกานนท์ นนทบุรี “ฟันธงแบบไม่ต้องหยุดคิดเลยค่ะ ว่าวิธี พักผ่อนที่สุขสุดๆ คือ ‘การปลูกต้นไม้’ “เพราะตลอดชีวิตนั้นหลงรัก ดอกไม้... ใบหญ้า...ท้องฟ้า...หยาดนํ้าค้าง...เสียงเพลง... และสายลม ชนิดที่เรียกได้ว่าจำ�ความได้ก็ ขลุกอยู่กับต้นไม้ใบหญ้าเป็นหลัก พอโตขึ้นก็ หลงใหลได้ปลื้มกับไม้ดอกที่เย้ายวนตาเย้ายวน ใจเป็นอย่างยิ่ง แต่เมื่ออายุได้ประมาณหนึ่งก็ เริ่มหันเหไปสนใจปลูกพืชสมุนไพร (แต่ก็ยังคง concept ที่เน้นว่าให้มีดอกสวยเพื่อความรื่นรมย์ สมใจตัวเองด้วย) และขอชวนทีมงาน happy+ มาปลูกต้นไม้เพือ่ ความผ่อนคลายกันค่ะ”
2 คุณปองภพ ชนะพันธ์ นนทบุรี “การพักผ่อนที่ผมชื่นชอบมากที่สุดตอนนี้คือ การเลือกซื้อข้าวของเครื่องใช้ให้ลูกอ่อนครับ เขาเพิ่งเกิด ตอนนี้ก็สัก 6 เดือนแล้ว ลูกเป็น ผู้หญิง และเป็นลูกคนแรกด้วย ผมเห่อเขามาก ก่อนคลอดผมและภรรยาเลือกซื้อของใช้ไว้ให้ลูก มากมาย อันโน้นก็ดี อันนี้ก็น่ารัก แต่ตอนนี้ผม และภรรยาคิดได้แล้วครับว่า ก่อนที่จะซื้อต้องคิด ไว้ก่อนว่า จะซื้ออะไร แล้วก็จดสิ่งที่คิดว่าจะซื้อ หลังจากนั้นก็มาใคร่ครวญดูอีกทีว่า อะไรคือสิ่งที่ จำ�เป็นจริงๆ แต่ก่อนผมและภรรยาจะเตรียมซื้อ ของไว้เยอะๆ แต่ภายหลังมาดูอีกที ไม่ได้ใช้ก็เยอะ เพราะตอนที่ลูกคลอดมีคนให้เยอะจนเหลือ ต้อง เอาไปให้คนอื่น เช่น ขวดนม ของเล่น ถึงตอนนี้ พอผมคิดก่อนซื้อ ผมก็เก็บเงินได้เยอะขึ้น จะเอา ไปเที่ยวพักผ่อนฮันนีมูนกับภรรยาอีกสักรอบครับ”
3 คุณจุมพล มณีพรหม กรุงเทพฯ “สำ�หรับผม การพักผ่อนที่ชื่นชอบที่สุด ก็คอื การท่องเทีย่ วพักผ่อนกับครอบครัว เพราะ เป็นการชาร์จแบตให้กับชีวิตที่คิดว่าเยี่ยมที่สุด เลยครับ เหนื่อยกับหน้าที่การงาน หรือท้อ กับสิ่งใด พอกลับบ้านได้อยู่กับครอบครัว ที่ เหนื่อยที่ล้าก็บรรเทาเบาบาง ด้วยเหตุนี้ พอมี เวลาผมก็พาครอบครัวท่องเที่ยว ใกล้บ้าง ไกล บ้าง เท่าที่สิ่งแวดล้อม ณ ขณะนั้นจะอำ�นวย ไม่สำ�คัญว่าท่องเที่ยวที่ใด เพราะสำ�คัญอยู่ที่ ได้ท่องเที่ยวกับครอบครัว ได้ใช้เวลาร่วมกัน อย่างสุขสันต์หรรษาครับ” ขอแสดงความยินดีกับทั้ง 3 ท่านด้วยค่ะ สำ�หรับท่านที่ยังไม่ได้รับรางวัลก็อย่าเพิ่งเสียใจ ลองตอบคำ�ถามเข้ามาใหม่นะคะ ไม่แน่ว่า ผู้โชคดีคราวหน้าอาจจะเป็นคุณก็ได้ค่ะ
ติดต่อเพื่อรับของรางวัลได้ที่ กองบรรณาธิการนิตยสาร happy+ บริษัท ไทยภิรมย์สตาร์ จำ�กัด 10/196-197 อาคารเดอะเทรนดี้ ชั้น 27 ถนนสุขุมวิท 13 แขวงคลองเตยเหนือ เขตวัฒนา กทม. 10110 โทร. 0-2168-7480 ต่อ 1011
104 | happy+
น่าน-นาน-นาน เดือนมีนาฟ้ากระจ่าง happy+ จะพาทุกท่านไปกินลมชมบรรยากาศ ของเมืองน้อยเปี่ยมเสน่ห์นามว่า “น่าน” ที่หลายท่านอาจจะเคยได้ยลและได้ยิน เรื่องราวความน่ารักของเมืองนี้กันมาบ้างแล้ว น่าน ในมุมมองของ happy+ จะเป็นอย่างไร จะเมลืองมลัง ขรึมขลัง หรือน่ารัก น่าเอ็นดูขนาดไหน โปรดติดตาม... ในส่วนของเรื่องเกี่ยวกับสุขภาพ เรามีข้อมูล เกี่ยวกับ ออฟฟิศซินโดรม โรคที่ไม่มีใครอยาก จะชืน่ ชม แต่กลับกลายเป็นโรคยอดนิยม ของหนุ่มสาวชาวออฟฟิศมาฝาก ทั้งสาเหตุของโรค วิธีบ�ำ บัด และป้องกัน เพือ่ ผูอ้ า่ นจะได้รเู้ ท่าทันและถอยห่างได้ทนั ท่วงที แล้วพบกันที่แผงหนังสือนะคะ เลขที่ใบสมัคร No…………………………………………………รหัสสมาชิก...................................................................................................... (สำ�หรับเจ้าหน้าที่)
ใบสมัครสมาชิก
วันที่สมัคร............................................................................................................................................................... สมัครสมาชิก 1 ปี (12 ฉบับ) ราคา 780 บาท เริ่มฉบับที่.....................................................................ถึงฉบับที่............................................................................ ชื่อ................................................................................นามสกุล............................................................................ วัน/เดือน/ปีเกิด..............................................................อายุ.................................................................................. เพศ ชาย หญิง อาชีพ..............................................................รายได้ต่อเดือน....................................... ระดับการศึกษา ตํ่ากว่า ป.ตรี ป.ตรี ป.โท อื่นๆ สถานภาพ โสด สมรส ม่าย/หย่าร้าง ปัจจุบันมีบุตรหรือไม่ ยังไม่มี มีแล้ว จำ�นวน...............................คน สถานที่สำ�หรับจัดส่งนิตยสาร ชื่อ........................................................................................................................................................................... ที่อยู่........................................................................................................................................................................ รหัสไปรษณีย์.......................................................................................................................................................... โทรศัพท์ (บ้าน).................................................................โทรศัพท์ (มือถือ).......................................................... โทรสาร............................................................................อีเมล............................................................................... ชำ�ระค่าสมัครโดย โอนเงินเข้าบัญชีออมทรัพย์ ในนาม บริษัท ไทยภิรมย์สตาร์ จำ�กัด ธนาคารไทยพาณิชย์ สาขาบางโคล่ : เลขที่บัญชี 095-273056-5 *กรุณาส่งใบสมัครสมาชิก พร้อมเอกสารการชำ�ระเงินมาที่ ฝ่ายสมาชิกสัมพันธ์ นิตยสาร happy+ บริษัท ไทยภิรมย์สตาร์ จำ�กัด 10/196-197 อาคารเดอะ เทรนดี้ ชั้น 27 ซอยสุขุมวิท 13 ถนนสุขุมวิท เขตวัฒนา กทม. 10110 หรือแฟกซ์มาที่หมายเลข 0-2168-7481 หรือสแกนหลักฐานส่งมาทางอีเมล kthip@hotmail.com **บริษัทจะส่งเลขที่สมาชิกและนิตยสารฉบับแรกไปยังท่าน เมื่อได้รับหลักฐานการชำ�ระเงินแล้ว สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม หรือแนะนำ� ติ ชม ได้ที่ฝ่ายสมาชิกสัมพันธ์ นิตยสาร happy+ โทรศัพท์ 0-2168-7480 (แบบฟอร์มนี้สามารถถ่ายเอกสาร หรือคัดลอกลงกระดาษ A4 แล้วส่งมาตามที่อยู่ของบริษัท)
พิเศษ สมัครสมาชิก happy+ ในเดือนกุมภาพันธ์ รับทันที
กระเป๋าสุดเท่จากโค้ก + บัตร Blu-o Bowling Complimentary และบัตร Blu-o Karaoke Complimentary (ได้รับทั้งสองบัตร บัตรละ 1 ใบ)
พิเศษยิ่งกว่า
สำ�หรับสมาชิกที่ ต่ออายุในเดือนกุมภาพันธ์ รับเพิ่มทันที กิฟต์เซตคูลแคป แบบจัดเต็ม
happy ending
ความรัก และศรัทธา มักจะนำ� “ความสุข” มาให้เสมอ ... ความสุขข้างถนน ...