Utensilios ecoamigables

¿Sabías que existe una gama de utensilios ecoamigables que puedes utilizar en tu cocina a la hora de preparar tus alimentos favoritos? Según establece Esther Giralt en su artículo Utensilios de cocina saludables y ecológicos, “Utilizar utensilios ecológicos a la hora de cocinar te asegura evitar que ciertos tóxicos pasen a la comida”. Aquí te presentamos ideas para preparar alimentos de forma más sana:

• Vidrio: este es el recipiente más sano. Elimina el plástico y mejor apuesta por botellas, envases y jarras de vidrio. Es un material completamente libre de tóxicos y, por lo tanto, seguro para tu salud. Además, no altera el sabor de la comida.

• Utensilios de bambú: Sobre todo para mover y mezclar la comida durante el proceso de confección. El bambú es natural y crece muy rápido por lo que es más respetuoso optar por este material que otros naturales.

• Botellas de titanio o de acero: El titanio es un metal muy ligero, inerte y totalmente inofensivo para el organismo. Mientras, el acero inoxidable es otra opción duradera y segura para contener cualquier tipo de líquido.