Trabajo en familia para las familias

sitios para acampar, “todos con buena implementación, bajo árboles nativos, les tenemos su quincho para que hagan sus asados. Nosotros acá les prestamos la parrilla o al asador según corresponda”.

Del mismo modo, tienen luz eléctrica, una cancha de fútbol, 6 lavalosas, baños y duchas con agua caliente y áreas verdes para hacer trekking, “eso nos hace distintos y únicos aquí en la zona y el turista puede llegar a instalarse y realizar un trekking que es de 1,5 kilómetros de recorrido; que va desde las instalaciones hasta la cima del cerro, todo bajo sombras de árboles nativos”.

Cada cierta distancia instalaron asientos para que a quien le afecte la fatiga pueda descansar, “en la cima del cerro los turistas pueden encontrar un mirador de 4 metros de altura lo que les permite observar los cordones montañosos que rodean la cuenca del Bío Bío, valle de Santa Bárbara y Quilaco, es hermosa la vista que tenemos en la cima del cerro”.

También cuentan con entrada al rio, con 2 piscinas grandes, una con jacuzzi para los adultos mayores y una piscina de niños, “lo mejor que ofrecemos en nuestro servicio como empresa familiar, es un servicio personalizado”.

Oriana resaltó que poseen un sello de confianza turística entregado por Sernatur, “contamos con todos los protocolos instaurados para el camping durante todo el verano. Tenemos un estacionamiento para la gente que viene acá a acampar”. Igualmente, han establecido un convenio con otros emprendedores de la zona que tienen otros servicios para que el cliente tenga una atención más integral, “ por ejemplo aquí llegan a acampar, a hacer picnic, y en los periodos de festivales la gente quiere por ejemplo una cabaña para ir al festival o necesitan un restaurant para ir a comer uno de los días que están acampando”.

Sensibles y serviciales

Cercanos, muy sensibles y serviciales describe Oriana a los emprendedores de Santa Bárbara. Son jóvenes con fuerza que apuestan por las tour operadoras para las cordilleras y el servicio de hospedaje en cabañas. “Es gente muy cálida, muy cariñosa y yo creo que independiente de la pandemia la gente está tratando de ofrecer un buen servicio, de que conozca sus animalitos, que pase a servirse un vasito de agua, es gente muy atenta y cálida”; reiteró al referirse al emprendedor local.

BITÁCORA DEL EMPRENDEDOR

Inspirada en el ambiente natural en la que pasa su vida junto a su familia y clientes, Oriana no escatimó en aconsejar a los nuevos emprendedores, “hay que tener garra, tener constancia, hay que ser tolerante para poder emprender”.Confiesa que se deben tener las energías y la visión de capacitarse para levantar el negocio, “que busquen información porque hoy en día tenemos en internet, cursos gratuitos. Informarse es lo principal, aparte de ser constante, permanente y no decaer”.

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La innovación y el riesgo van de la mano en ComeS, una red de alimentación que combina lo saludable, sustentable y lo social.

La psicóloga Carol Allende y la ingeniera comercial Camila Gutiérrez unieron fuerzas para ser el corazón de este emprendimiento que tiene como objetivo crear una sinergia entre los productores y los consumidores a través de internet. Todo comenzó en 2015 cuando estaban haciendo un diplomado de gestión de innovación para los servicios públicos y una amiga en común las presentó porque tenían ideas similares sobre conectar a pequeños productores de la zona con los consumidores y además ambas trabajaban en municipios.

A partir de ese momento conectaron y decidieron iniciar esta aventura que llamaron ComeS. Fue en 2016 cuando formalizaron la idea y lanzaron la página web, “hemos hecho este equipo para ir formando lo que es ComeS hoy día”.

Camila comentó que llegó a Chile con la intención de hacer algo para que la gente tomara conciencia de lo importante que es saber de dónde vienen las cosas, “no solamente el alimento, sino de tener conciencia en la compra, a quién le compras; o sea estaba como en esta onda. Conectamos, no nos separamos y empezamos a trabajar”.

Observando su logo con facilidad se ve una hoja que representa a los productores, superpuesta a un fruto mordido, sugiriendo a los compradores, juntos forman un corazón, el conector que es ComeS.

Por Hispanos Emprendedores

Por su parte, Carol reveló que tenía la inquietud de ayudar a los emprendedores que vivían cerca; pero se les hacía difícil colocar el producto y a los consumidores obtenerlo.

Probaron con la página web para ver si había interés por parte de los consumidores. Echaron mano de algunos estudiantes y tesistas para armar la primera web y la base de datos. Se apoyaron en Matías, Billy y Guido, quienes ahora están en otras empresas.

¿Qué es comeS?

Este emprendimiento se enfoca específicamente en conectar a pequeños productores de alimentos saludables con consumidores y restaurantes a través de internet dijo Camila quien destacó que tienen más de 3 años fomentando un sistema de alimentación que sea más sustentable.

“Nos dimos cuenta de las problemáticas existentes a nivel mundial en cuanto al acceso a la alimentación y ahí fue cuando propusimos hacer algo al respecto, hacernos cargo de esta problemática y desarrollamos esta página que es comes.cl”.

Entretanto, Carol explicó que ella, Camila y el abogado Roberto Parra son los cabecillas del proyecto pero que se han aliado con una red de colaboradores que los han apoyado en lo que llaman la cruzada en distintas áreas. Contaron que al inicio Camila tuvo que seguir trabajando para pagar algunos gastos que generaba ComeS, hasta que el año pasado pudo dejar ese trabajo y dedicarse 100% al proyecto, solo a veces da clases en una universidad o capacitaciones.

El valor de la S

Como lo indica la S mayúscula de su marca los valores primarios de esta empresa son Saludables, sustentables y socialmente responsables, pero para Carol en su propuesta de valor hay varios elementos, pero los principales son que entregan mayor cantidad de información y detalles a los consumidores y productores. “En la página de ComeS puedes encontrar justamente quién produce y en qué condiciones se produce la lechuga que te vas a comer y eso no está en el retail. Consumir conscientemente, que sepas, hacia dónde va el dinero que gastas y que puedas conocer a las personas que están detrás de todos estos alimentos”.

También tratan de promover un sistema alimentario que sea más sustentable manifestó Camila, “las cifras siguen siendo impresionantes, que se pierda todavía un tercio del alimento que se produce en el mundo en toda esta cadena. Así que también en ComeS nosotros proponemos un sistema de alimentación que es más justo y más sustentable. Aquí el productor puede definir a cuánto vender su producto, sabe a cuánto llega al cliente final, el productor recibe lo que él considera justo y el consumidor recibe la información que tiene que recibir. Es una compra consciente”.

Aseguran que comprar en ComeS no es más caro que en el supermercado porque no existe una red de intermediarios que aumente el costo, además que como son productores locales el producto