ač
O
.
NI
KNJ
JIE NIKI A
,
GOD
XIV
ZAGREB
lna
Regiona
stočarska
izlo žba
RUJAN
»PRELOG
1977«
1977
IZLOŽBA U PRELOGU
STOČARSKA
stočarska
izlož-
regionalna uspjela Prelogu je iz stokom 1977«. ba Č aopćina uzgajivači Sudjelovali svojom »Prelog stočarske 1971. Od Marof. i Novi godine Ludbreg, Ivanec, Varaždin, kovec, bila novog obišle izložbe pa kruga. početak Prelogu općine, je su onih stočarima i napose Prelogu, Međimurja, Ujednoje priznanje što izložbi stoka izložena a najbolji jepokazatelj postisamoj njihova služstručne i zaboraviti Ne radom. mnogobrojne smiju glidugogodišnjim radile govebe posebice unapređenju stočarstva, koje neprekidno 3. IX
U
1977.
vrlo
održana sa
su
ova
sve
u
samom
u
su
na
se
a
na
su
darstva.
Šampionkom predvedeno je stočarskoj 1968. g. U mb. 2478 »Leda« krava ložbe laktaciji trećoj oteljena proglašena je masti od litara 4712 3,85%. Uzgajač mlječne mlijekaprosjekom proizvela je trenutak to radostan kbr. 69. Bio Sela Rok iz Levačić je Novog jeStjepan Stankovića Gorana unuka više i koji nijerastajao njegovog njega, još »Lede«. od šampionke vlasodnosno krava »Cveta« uzgajača proglašena je šampionki Pratilja Antolića iz »Cica« i krava iz Gosarića nika Đure Josipa DonjegKraljevca, Ivanca. Grede kraj bilo
izložbi
Na
60
oko
iz-
krava.
s
za
se
a
Dr
Komar
čestita
Levačiću
Stjepanu uzgajaču kravi
»Ledi«
i
šampionsko predaje
zvono
PD
ko
sosa Cose
dano
ada,
Sa
stočarske
izložbe
»PRELOG
1977«
dostignuće Rasplodne junice prikazale službe da stručne izloženih ukazuje junica Ujednačenost govedarstva. i određenom rade tom cilju. planu krajnjem području prema izložbu
stočarsku
su
kao
vrhunsko
na
sve
MLIJEKA NA
PROIZVODNJA
od
79.000
Križanić
Ivan
proizvodnju (Rekordnu
| POKUPLJU
KORDUNU
postigao godini je iz Karlovca)
litara
u
1976.
premija proizpodijeljena je Sportskoj OOUR-u 10.000 litara i više 1976. vođačima mlijeka godine isporučili koji Karlovačka mljekara. 1976. i programa i godini plana premije raspravirealizaciji Podjeli i 1977. i i kao sudjelovali proizvođača godinu udruživanja raspraviplanu poljoprivredu, konferencije Republ. SSRN, Sekretarijata predstavnici Karlovac PK fonda općina Karlovac, skupština stočarstvo, Samoupravnog dvorani
U
tvornička
Karlovcu
u
su
u
o
za
za
su
za
idr.
rezultati:
Postignuti
litara
Isporučeno
Brojproizv.
Na
71
10
6
20
1
30
1
79.000
—
—
mlijeka
20.000 30.000
i vieš
imade:
mljekare djelovanja području 645
214.000
58.000 26.000 53
naselja stanovnika — domaćinstava — domaćinstava poljoprivrednih stanovnika
na
km?
članova domaćinstvu po 3,6 krava
52.000 1 2.514 6.000
93
površine govedo 2,7 poljopr. govedapodselekcijom (23%) mlijeko isporučuje proizvođača ili staje izgrađene adaptirane na
ha
Iznos
premije
po
0,10 0,20 0,30 0,30
litri
nabavljenih uređaja 5 i više krava proizvođača laktofriza koriste 18—72%% izgrađenih čiji kapaciteti više od 10.000 litara proizvođačaisporučenih mlijeka litara 1976. mlijeka otkupljenog godini. muznih
56 424.
sa
313
se
19
sa
19.770.000
u
dinara od investirano domaćinstava godini je11.724,652 i dinara 2.296.000.— materijal mehanizaciju 9,428.652. čega rasplodni dinara. — 104 tržno U 1977. domaćinstva, godini planira izgraditi orijentirana ili 23 348 kvalitetnih što te nabaviti izgraditiadaptiratigospodarstva, grla, će sredstva utrošiti: dinara iz kredita i dinara 17,700.000. 4,425.000. ili učešće dinara. U proizvođača, ukupno22,125.000 kreditiranju učestvuju — — banka Međunarodna Kreditna banka banka,Komercijalna Karlovac, Zagreb, fond stočarstvo fondovi i učešće Samoupravni SRH, općinski proizvođača. Na vođena Zakona rasprava mlijeka skupštini proizvođača je primjeni radu. udruženom Uvodno Đorđe Ivošević direktor izlaganje je podnioing. mljekare. Svako sabirno činilo bi udruženih mjesto (313) jedinicu koji proizvođača, zadružnim ili bi birali delegate organizacijama organizaciju kojaorganizira Pri bi OOUR otkupmlijeka. mljekari organizirala primarne proizvodnje, bi činili radnici i i zaposleni koju stručnjaci istojdelegatičinili bi radnici OOUR-a Radnu proizvođači. Drugu zaposleni preradi, zajedničku Složene sastavu kojaje ganizaciju, organizacije Zagrebačke mljekare. Brlek Stjepan 1976.
U
kod
206
za
za
a
se
u
se
—
za
o
o
u
se
u
a
u
or-
u
BIKOVI U TESTNOJ STANICI VARAZDIN Programomgojidbene izgradnjegovaderstvu bikova i montafonske raždinu simentalske grupa jeocijenjena pasmine. Muška telad simentalske između 6. IV pasmineoteljena je razdoblju 1976. i 27. V 1977. stanicu 10. VI 1976. godine, jedopremljenarazdoblju i 30. VII 1976. godine. U
skladu
s
SRH
u
u
Va-
68
dana
u
a
—
kod
Prosječna —14 odstupanjima starost
sa
—
Ulazna
u
dolaska do
+24
dana
težina
134
kg iznosila 120 dana Težina je —24 do +26 kg odstupanjima
kg
204
kg
dana
600
kg
395
kg
sa
—
u
odstupanjima —29
do
+36
sa
sa
—
Težina
365
+56
kg odstupanjima stanici —120 do Prosječni prirast do +34 —42 kg odstupanjima sa
—
sa
—46 u
sa
do
365
dana
stanici
prirast Prosječni +139 —171 do gr. odstupanjima životni prirast Prosječni +56 —46 do kg odstupanjima dnevni Životni prirast prosječni 125 do +155 gr. odstupanjima 365 dana Visina do grebena —4 do +5 cm odstupanjima 365 dana Dužina trupa —6 do +7 odstupanjima 365 dana bokova Širina —2 do +3 odstupanjima 365 dana prsa Širina —2 do +3 cm odstupanjima dnevni
—
u
1.612
gr.
560
kg
1.533
gr.
sa
—
sa
—
sa
—
—
sa
128
cm
155
cm
53
cm
53
cm
66
cm
52
cm
195
cm
23
cm
sa
—
sa
cm
sa
—
sa
cm
sa
sa
—
sa
—
Dubina
prsa
365
sa
do
+4
odstupanjima 365 dana Dužina zdjelice —1 do +3 odstupanjima 365 dana Obujamgrudi +15 —5 do odstupanjima 365 dana Opsegcjevanice —1 do +1 odstupanjima —3
sa
—
dana
sa
sa —
—
cm
sa
sa
Na
cm
sa
sa —
cm
dan
vaganja
27.
V
1977.
cm
godine:
iznosila
je Prosječna 365 do 416 dana odstupanjima iznosila težina je Prosječna od 569 do 721 kg odstupanjima iznosila Visina grebena je od 126 do 134 odstupanjima iznosila Dužina je trupa od 153 do 164 odstupanjima iznosila bokova Širina je od 53 do 57 odstupanjima Širina prsa iznosila je od 52 do 57 odstupanjima iznosila Dubina prsa je od 65 do 72 sa odstupanjima iznosila Dužina je zdjelice od 51 do 54 cm odstupanjima iznosio Obujamgrudi je od 190 do 218 odstupanjima iznosio je Opsegcjevanice 25 do 23 odstupanjima starost
dana
395
sa
—
635
kg
121
cm
159
cm
sa
—
cm
sa
—
cm
sa
—
cm
sa
—
54
cm
68
cm
53
cm
200
cm
24
cm
cm
sa
—
54,5
cm
cm
—
sa
—
cm
sa
—
sa
cm.
—_—
je
iznosila
majki mlijeka proizvodnja 7.452 kg.
maksimalna
Prosječna od 3.939 do odstupanjima
5.141
kg
sa
sposobnosti reprodukcijskih ocjenalaboratorijskih centre 8 bikova umjetnuoplodnju, kupljeno je će 3 bika prirodni pripust prodat i
i
nakon
bikova
14
Od
za
u
—
za
se
—
2 bika
—
izlučena.
su
uzgojeni
bikovi
Navedeni
su
kod:
Bjelovar Ivan, Sasovac Bjelovar Nikola, Predavac Herl Bjelovar Marija, Vinkovci PIK Vinkovci Križevci Tomičević Žabno Ivan,
o= ooo Vrban on .
.
Sredice
Velike
Linski
—
—
—
.
—
.
—
.
Hodalić
.
Ivan
Đurđevac
—
Lazina
Velika
Gorica
Stjepan, Selo Vrbančić Rugvica Dugo Stjepan, Đurđevac Virje VargaIvan, Gala m o Pobi Koprivnica Mijo, Gola u Koprivnica Franjo, Vujčec oiw= = BD Cvetković Zaprešić Josip, Sisak Dodoši Kehoš mo Ranko, Poštić
—
—
.
—
.
—
.
—
.
.
—
.
i bik
kela U
Božena
stanicu
montafonske
jeocijenjen Bik iz Zvončeca Opatija.
Pozitivno
—
jeuzgojila pasmine 3. 5. 1976. Beno godine. oteljen je što
3. 7. 1976.
doveden
je
kg 217 kg 533 kg 316 kg 1.289 kg 493kg 144
iznosila
Težina
je
Težina
sa
120
dana
Težina
sa
365
dana
Prirast
u
stanici
od
120—365
dana
stanici
prirast dana od 120—365 Životni prirast Životni dnevni prirast iznosila majke je proizvodnja Prosječna
Dnevni
Kin-
ga
u
1.350
gr.
5.812
kg
upućeni ocijenjeni koji pozitivno od 10.000.— dobivali dinara, premiju cijene poredotkupne jetnuoplodnju fond skladu što Samoupravni Programadodjeljuje provođenjem je SRH. stočarstva i razvoj unapređivanje Vlasnicima
bikova
i
su
u
centre
za
um-
su
u
za
sa
u
——;a
»KRAVICA
ZA SVE«
dajemnogostruku korist, nije potrebno govoriti: i te spomenemo: mlijeko, mliječne proizvode (govedina, junetina teletina) mesni iz te vrste đubrivo. Ukratko mesa, proizvodi stajsko lijep prihod ko ako kako Podravci kažu. domaćinstvo, jasno je redu«, Da
krava
nam
Samo
da
meso
za
»sve
Iako
sva-
v
mehanizacija pomaloosvaja Podravini i imade dravlju, Međimurju, jošuvjek domaćinstava, onih, pogotovo imadu obradive da traktorske vuče koji manjibrojjutara površine, umjesto i ili kravsku vuču. Evo što tome konjsku upotrijebljavaju Andrija govori Marica Matišev već
skoro
i —
svako
domaćinstvo
nam
o
dok
nam
u
Preko-
iz Severovaca:
poslove poljo Tu sitne potrebna.
Glavne
na
još
navek
»obdela«
nam
ture
su
kos?
preopnao
panja
DO
OR
da
Cak
oo
2
SMAO
na
E2823
2B
traktor, je iz si svaki obližnje polje, kojeg
SANE
kravska
vuča
čas
NJA no pam
“
Motiv
iz
Prekodravlja:
Elevator
krmivo, iz i sprejdo« (prohodaju) staje, pak možemo
8
=
dovesti
zeleno
odvesti one
dovesti, ali
kravljoj
vuči!?!
na
pokoji usjev, put »ftečne jedo«. a
uz
se
i krave
»malo
.
Adalise
_--—
osjeti mlijeku? To zna! Dok onda i No kravaj vozi, je dojači menje«mlijeka. da daleko da imadu stočnu mislimo, jejošuvjek slabije gospodare jeftinije li će neiskorišteni dvonego »foringu« nabavljati skupetraktore, koji stajati —
to
se
—
i na
se
na
»v
za
u
rištu.
istaći,je Ali ih ima dosta. jošuvjek No
treba
da
manje manje i
sve
stočne
Podbrest
nalazi
našim
na
A.
UZORNA Selo
vuče
cestama.
TURKOVIĆ
STAJA
blizini
Preloga. voljni vidjeti krave i telad tovu onda svakako Ivanu Horvatu Podstaju uputite brest br. 53. krave ima 22 muzare, tov Staja mogućnost smještaja teladi do 220 65 U olakšani kilograma predviđeno je grla. takvoj staji svakodnevni bilo ili tovu. Betonske poslovi proizvodnji mlijeka gredice razmakom da telad čista i svakodnevne radoomogučuju je smanjuje izđubrivanju. Sada nalazi 7 1 bređa i 8 teladi. U tovu 4 stajama krava, junica bika do težine 450 i 65 teladi do 220 Uz nalazi mnoštvo kg. kg. staju poljobez takvo i uzorno može privrednih strojeva kojih ogledno gospodarstvo za
se
u
Ako
u
dobru
ste
se
za
u
za
a
za
za
su
u
s
uzorno
ve
na
se
u
su
se
ne
biti.
IvanHorvat
Podbrest
-—-
_
_—--—
ĆE VAM
MOŽDA
I OVO
DOBRO
DOĆI
zanimljivoj prodavačici — posjeti (u i travama O češće modi Sve sakupljenjihovom lijekovi. prirodni i čak čitamo pa štampane bilju časopisima, revijama, ljekovitom možda će nekom doovih par i temi. redaka, Zbogtoga pišemo knjige toj su
u
su
u
nom
o
doći.
bro
Često puta
da
otiđete
našao
par
se
u
nekom
pa
ne
znate, što da
sam
u
u
Zlata
10
kuda
pogledate, gradu, Tako ili i da i čime obradujete. ja najbliže prijatelje svoje centru sati slobodan Šetajući Ljubljani. grada(kodTromosta) nalazite
Pogača
uz
dio
robe.
zanimljive
se
prodavačicu. Riječ je Pogača, prodavazanimljivu i čici sjemenkikorjenja. ljekovitih trava, bavi i Već raznog prodajom godinama moja obitelj sakupljanjem i trava ljekovitih). sjemenki cvijeća, (jasno li Ima mušterija? oni I te koliko. Tu srce, javljaju kojiboluju pluća, najviše živce, raznih iz bolesti. i cvata i tei korjenja Kuhanje čajeva lišća, bubrege druge i kako mnoge izliječi. koriste, potpuno li A ima vrste druge mušterija? da ne! Tu ste i vi među I vi ste Kako kupili njima. sjemeholandskog veći i služi kao odličan znatno matovilca praktičniji) prilog(koji je korisnim i Slično drugimsjemenjem je prehranu! salata mnogim jelima! ima stotine vrsta: Kod To točno. zanimljive prodavačice sjemenja je i lovorovo lipov heljdino valerijane, angelikedrugih sjeme, lišće, korjen cvat, Tu vrečice čiste i ljekovitih biljaka. (vrlo bijele) lijepo sortiranog sjemena. Možda će našem dobro doći tom podatak: kojem prolazniku, poljoprivredniku, Kako doći do ili i vrsta gdje pojedinih vrtnog ljekovitog bilja, lišća, sjemena Zlate ili korjena. da točno to, obitelj jednu Pogača posjeduje, Sigurno je od takove domovini. Možda će nekom vrste najbogatijih prodavaonica našoj dobro adresu: Zlata Ponašem čitaocu ili iznosimo pa čitateljki doći, njezinu Tromosta 61000 Pokraj Ljubljana. prodavačica sjemena gača, Turković Andrija
naišao
sam
o
na
Zlati
se
—
—
na
se
—
a
—
—
a
sa
za
ove
su
u
ZAŠTO
PATVORITI MLIJEKO!
proZagreba, uputila obavijest mljekara » Dukat«, Nedavnoje dodavaizvođačima utvrđeno da količine znatne mlijeka jerje patvore vode. težinu To i stvara specifičnu mlijeka njem znatnoj mjeriumanjuje »PravilTakvo golemepoteškoćepreradi. mlijeko odgovara propisima i nika kvaliteti »Odluci mlijeka«, premijama kravljeovčjemlijeko«, ci»Pravilniku bakteriološkim i »Odluci minimalnoj otkupnoj uvjetima« jeni mlijeko«. od svih sabirača da svakodnevno Zato zatraženo mlijeka preuzije prije od laktodenzimetrom i utvrde specifičnu manjamlijeka proizvođača. ispitaju težinu. težinu nižu ima od Mlijeko koje specifičnu 1,029 smijupreuzimati, treba nadležnom radi iztehnologu takvogproizvođača prijaviti mljekare zabrane donošenja mlijeka. ricanja
svim
iz
se
u
u
ne
za
o
o
o
o
za
ne
a
Isto
utvrdi
tako
da
su
zabranit donosili
mlijeka proizvođačima kojih nižom od masti 3,2%. mlijeko postotkom mlječne će
se
donos
i onim
kod
se
s
11
——-
—
-.-
--
a
-
-
mlijeko poteškoće. rashladnim da nakon svake predviđeno mlijeka uređajima hlađenje je i navečer to znači Zatrebaju proizvođači donijeti mlijeko. mužnje, ujutro da neki tako dolaze rade, jedanput paženoje prozivođači dnevno, da što takRadi pa mlijeko dviju mužnji nijedozvoljeno. sumnja miješaju nakiselo rashladnom bit će ostavvog pojedinaca, mlijeko uređaju samim dotičnog sabirnog ljeno raspolaganje proizvođačima mjesta. može Prema staviti kravlje mlijeko spomenutim propisima, promet ako ispunjava uvjete: donosi
Nakiselo
s
također
velike
U
ne
samo
seoskim
sabiralištima
za
a
se
nemara
u
na
se
u
ove
najkasnije je kon telenja,
1. da
dobiveno
telenja, prije
dana
15
odnosno
8
dana
na-
bijele žučkasto- boje, jejednolične neprozirne bijele miris i 3. da ima okus, svojstven 2. da
do
specifična pritemperaturi mlijeka od ni veća 1,034, 1,029
4. da
5. da nus
težina
sadrži
7. da
sadrži
muli,
Prema
nijemanja
što
točkom
se
3,2%mlječne najmanje suhe računato tvari 8,5% najmanje
mi-
po
Fleischmanovoj for-
'
antibiotike
»Odluci
o
i
drugelijekove, pesticide,
zahtijevajoš: premijama« se
kiselosti
nije
veći
7,6*SH,
stupanj
2. da
od
metilenskog jeobezbojenje
modrila
je
od
od
masti,
sadrži
ne
voda
1. da
3. da
15%C
utvrđuje smrzavanja nije od ili 0,55*C refraktometrijskim brojem 39, dodana
mu
6. da
8. da
od
ohlađeno
na
(reduktoza)
od
duža
od
2 sata,
12'C.
temperaturinajmanje bakteriološkim
uvjetima kojimamoraju Napominjemo još namirnice da odgovarati zahtijevaukupnibrojbakterijamlijeprometu« ku biti veći od 5 miliona 1 ml. smije da
»Pravilnik
o
u
ne
12
u
u
IZ STOČARSKOG rasplodnom
Promet
Red.
broj 1.
SELEKCIJSKOG CENTRA proizvođača
stokom
prezime proizvođača
Ime
i
Štefanec
Mato
kooperanata
Organizacija
Selo
Ivanska
Đurđic
u
SR HRVATSKE
mjesecu
rujnu
pb- kategorija 9550
junica
godine
1977.
Kupac Linski
Mirko,
V.
Sredice
138
Umičević
Ranko
Milanovac
PPK
Orahovica Kovačević
Tomo
Dragutin,
Gabi 1117
bik
1405
Crnac
Jošava
N.
Matijašec
>
I.,
Paušinci Buhin
Josip
Predavac
Predavac
6805
tele Vet.
m.
st.
Varaž-
st.
Čazma
din
Vragić
nam Mato Škoje
Stjepan Stjepan
Ivurek
Rača
N.
Rača
N.
15424 15431
Virje
Brestovac
bik
9795
Vet.
n
telePetrović
m.
L.,
Buđanovci
Vujčić Milivoj
Novigrad
P.
Novigrad
P.
1383
krava
Salajpal
Ivo,
Gola
Valent
Jančijev
Đurđevac
Đurđevac
12644
bik
Mijo,
Kokša Molve
"
12991
"n
teleCentar
m.
ispi-
za
vitanje,
Va-
raždin
Barušić
Mijo
Čelepovec
12732
EL
12756
"n
Zdenko
Novotni Niče
Gr.
Alojz
Domović
Kazimir
Domović
Robić
Polje
Polje Dežanovec
Polje
Grub.
Zdenci
_
Bakale
Branko,
Vel. Gora
Babina
zajednica
Mj.
»Zdenka«,
MI
junica V. Zdenci "
Vet.
13402
Dubrava
Brezje
5381
Župa-
st.
nja Bukal
Tomo
Polje
st. G.
Vet.
5382
ti)
T.
bik
"n
Brekinska
+":
Bereković
"
4332
4314
"
V.
5549
Nikola, 46 Poljančani
Prusac
5597
Dežanovac
Stanko Pero
Grub.
Orlovac
junica
Preščevac
Haganj
3029
Farkaševac
5252
Hruško
Marijan
Farkaševac
Stepanić
Stj.
V.
Mlaka
EL
OPZ V.
Mlaka
"n
Skupština općine
2493
V.
Gorica
Štubić Cesarec
Dušan
Domino
Pakračka PIK
Polj. Pakračka Polj.
»Belje«
PIK
»Belje«
Prodanović 5455 1204
>
»
PP.
Bučje PIK
>»Belje«,
TMP
B.
Manas-
tir
Hidek
Josip
PIK Virovitica
Pavec
Martin
St. Subocka
Vanjous
PIK
Virovitica »B.
5424
junica
Rađeno-
vić«, Novska
Indril,
Orlovac
5
Hranitelj
Ivo,
Ilova 6400
ž. tele
13
i prezime
Red.
Ime
broj
proizvođača
21.
proizvođača
stokom
rasplodnom
Promet
Bruić
Mato
kooperanata
u
Organizacija
Selo
Nevinac
Nevinac
mjesecu
rujnu
1977.
pb- kategorija
.
4343
Kupac
tele Vet,
m.
godine
st.
Varaž-
din 28.
Čes
Čulinac
Katica
29.
hn
"
30.
Tomičević
31.
Gluhačić
I. A.
Žabno
OPZ
24523
"n
Žabno
OPZ
Lovinac
Štefanje
32.
Žabno
"
33.
LJ
ns
34.
Pelikan
35.
Karl
Daruvar
G.
Veno
Ljudevit
Vencl
24470
Daruvar
24739 9741
bik
st. SI.
"n
junica
st. Varaždin
Kalađija
9744 149
"n
"n
Bedeković
krava
37.
Šubiček
38.
Pavičić
39.
Cruković
1502
40.
Rosić
41.
Jelić
Stj.
Kona
Vrbovec
7094
Milan
Žavnica
Haganj
3194
Dubrava
Dubrava
13567
Antun
Prvča
N.
Gradiška
Ivan
Tisovac
St.
Petrovo
Vlado
selo 42.
Domažetović
43.
Poštić
44.
Čerkez
I.
Ađamoveci
—Šukalj
krava
Ivo, Kajgana
»Zdenka«,
MI
n
3968
9467
7620
»n
ELI
EL
"
*"
"n
»
»
1"
"n
3
"n
Lozina
V.
Stjepan
Potočec
Gradec
3076
bik
Subotica
Čakovec
19622
m.
Predavac
Jambrović
M.
Maljak
Đuro
Hrgovljani
Drkulec
Slavko
Požeški
Krivaj
Mihaljevci
Trenkovo
Ivan
Vukušić
15
Tomo
"n
2808 2800
Berek Šimljanica
4383
"
,
junica
»Posavina«, Srbac
Ždralovi
Prespa
3320
junica
Buček
Slavko
Rovišće
Rovišće
6261
junica
+Podravka«, Koprivnica
.
V.
Trojstvo
Stevo,
[vković
Gornji
'
Markovac
Križevci
st. Varaždin
teleV.
Jandro
Antun
st.
V.
Bačak
Sabol
Zdenci
st. Varaždin
teleV.
m.
Stjepan Ivan
Delić
junica
9411
Gorica
M.
Šandrovac
9656
»
Ivan,
Kozarevac
V. 36.
Brod
"n
tele V.
m.
1671
s.
V.
Križ
»Posavina«,
2838
Srbac
Blažević
Mirko
*"
Odlješić Šasti
Šandrovec
1354
Rovišće
Rovišše
6239
Mato
»n
6176 6177
4084
Mato
2
PTK
Tuzla
RPU
Sisak
PTK
Tuzla
6181
Franjo
kiJ
Grgić
Šandrovec
>
m
pa
»Sirela«, Bjelovar
LI
Markesina
Milan
>
PTK
Grozdana
14
Tuzla
Dabac
----
Žena
i dom
ZAŠTO
PRIPREMANJE HRANE
JE POTREBNO
prikladna nije pružapriroda, Biljnaživotinjska hrana, U bez okusa i teško većinom bilju pojedine probavljiva. uživanje, jerje što opnom, hranjive uklopljenestanicama, koje oklopljene sastojine i surovih vlakana. Tih tvari ima iz teško mnogo u ljusci probavljivih sastoji hrani vlakana surovih količina kori. Iako potrebna, (krvljudi) jeizvjesna relativno to (gibanje probavu, jerpospješuje crijeva),jeipaknjenapotreba malo surovih vlamala. hranu velike vrijednosti probavljive Ljuditrebaju kana (balasta). načine životu vlakna U. dnevnom napr. uklanjaju krumda i žitarice odijeli ljuska, kojaprelazimekinje, meljemo sijemo kuhati. da možemo lakše ga bilje usitnjujemo pirgulimo, zeljasto i oslobađa stanice kuha. hrana Pri tome Iza te pojedine pucaju pripreme lakše škrobni Suho škrob probavljiv. lijepak kojije pretvara vodu da kuhanja njojstoji (grah, grašak, leća) stavljamo prije hunjača lakše vodu nabubri da i tako ko Pri tom kuhanjem upija vrijeme. sadrži dosta kuhali odmah bismo Kad smekša. običnoj vodi, koja mahunjače teško omekšalo. Ne i taložilo bi zrnu, vapno vapna, zbogtogabi. da ubrzamo uništava vitamine. sodabikarbone dodavati jer kuhanje, valja lakše hrana malo surovih vlakana. mlada ima Zato Sasvim probiljna je sadrži stara. Ona nego mnogo pa vitamina, jedan jepreporučljivo bavljiva, ili Dok nekuhanom hrane trošiti dio stanju (usitnjenoribano). biljna biljne i poi mesni hrana proizvodi imajuprije hranjivija, kuhanjempostaje istu vrijednost. kuhanjagotovo hranjivu slije tvari i Kod kojepopravljaju izlučuju posebne kuhanja pečenja Kad hoćemo hranom i okus spra(stvaraju apetit). volju podražuju odli hladnu Stavimo vodu. kuhati viti dobru juhu,stavljamo će izlučiti iz vodu mah vruću tvari, jer njemanjeposebnih njega tih izlazak stvara kojesprečavaju bjelančevina, zgrušanih sloj govojpovršini biti ali će zato biti će tvari. Tada ukusnije, sočnije manjeukusna, juha i lakše probavljivo. hranom j velika. Ona podražuje volju juhenije vrijednost Hranjiva i fosfornih soli. sadrži nešto živce kalijevih Hranjivu jer djeluje povoljno stavimo da tako zelenje (mrkvu, peršun, nju juhepovećavamo vrijednost Naročito korabu i mnogo vrijednost juhe, povećavamo hranjivu dr). celer, ima veći i rižu i dr. Kuhano li ukuhamo rezance, pečeno njujaja, i tvari količina vode time i masti smanjuje jer bjelančevina, pepela, držaj sadrži Kuhano iz pe(ekstraktivne tvari). manje njegaizlučuju koje D.K. nekuhano. nego pela kakvu
i
dosta
nam
su
za
se
su
u
u
s
surova
na
se
razne u
se
samo
a
se
zrno
u
se
ne-
u
u
ma-
se
zrno
u
zrno
a
na
se
ona
u
meso
se
mesa
za
mesa
meso
u
meso
se
se
u
na
meso
za
na
u
meso
u
sa-
se
se
meso
15
IMPULSA
—
STROJEVI
KRAVA
ŽNJU KRAVA SU RENTABILNI,
(60 SER...
MUŽNJU
»IMPULSA« STROJEVI ZA MU-
&
TIIIIFITIT
ZA
JER SU IZRAĐENI
-
KONSTRU-
ua...
IRANI PREMA
NAJNOVIJIM
.a.....
s.toue..
OTITIIID PILJIILIILITI RIJINITIITTITITI PPIRITITITIIII2121
TEHNIČKIM DOSTIGNUĆIMA.
saatatačetaanano
IMPULSA STROJEVI ZA MUŽNJU KRAVA U SVAKOM GOSPODARSTVU za gospodarstvood 10 do 120 kravas mužnjom u kantu za gopodarstvood 50 do 420 kravas mljekovodom od kravedo rashladnoguređaja u oblikuriblje izmuzište kostiza mužnju do 1200 krava kružno,karusel, za izmuzište 2000 krava —
—
—
IMPULSA mlijeka
-—
siguranprotok
jednostavno IMPULSA rukovanje —
IMPULSA najnovijatehnološka riješenja —
IMPULSA nu i novcu:
—
uštedena
vreme-
—
—
IMPULSA STROJEVI ZA MUŽNJU KRAVA S DUGOGODIŠNJIM ISKUSTVOM IMPULSA osiguranirezervni dijelovi iz
Ga
—
-
Izvoznik: Transportmaschinen Export Import —
za Glavnizastupnik SFRJ: »INTERIMPEX« SKOPJE
108 BERLIN NJEMAČKA DEMOKRATSKA REPUBLIKA
UREDNIČKI ODBOR Uređuje Glavni i odgovorni urednik: Kaštelan dipl inž. Dinko Vlasnik i izdavač: radnika SRH. Udruženje i uredništvo: mljekarskih Uprava Zagreb, Tlica 31/III, telefon 440-476. Tisak, OOUR NIŠSP-a TMG, »Vjesnik«, Zagreb Mjesečna i ustanove d. 4.— pretplata za privredne organizacije a za proizvođače mlijeka d 2.— 16