Mljekarski list 11-1979

Krava»DĐurđa«

u

gospodarstvu

Stjepana

Ivšak, Križevci

STJEPAN IVŠAK IZ KRIŽEVACA U

se uzorno neposrednoj željezničkog Ivšak.

U nalazi'se 17 crno-šarih gospodarstvo drugaStjepana njegovoj staji krava i 16 od teladi do bređih »holštajnske« pasmine njihovih potomaka junica.

33 Dnevne količine Znači, ukupnoje staji grla! mlijeka koje ispoiznose 300 litara. U ručuju mljekaru približno prošloj godini proizvedeno je bilo i 38.000 litara isporučeno mlijeka, godine predviđa proizvodnja i nešto više od 80.000 litara. To već naše rekordna isporuka proje uvjete izvodnja mlijeka.

blizini

kolodvora

u

Križevcima

nalazi

u

se

za

a

ove

'

se

za

mariri

Me,

Pasa

S

SAA

AR

99

bd

A Mužnja

staje

Ponos

strojem krave

u

gospođarstvu

rekorderke.

Krava

Stjepana

Ivšak,

»Đurđa«

mb

Križevci

kći bika

»Sa-

je turna« unuka bika bikovi i »Sojera« nasljednim brojsvojstvima poznatim nim krava »Đurđa« Ta proknjižila priznanjima. je zadnjusvojulaktaciju 12.000 litara I krava »Riča« prvu mlijeka. obećaje sposobnost, svojuproizvodnu završila 6.000 litara Tako svaka ima laktaciju je mlijeka. staji rekordima. svoja proizvodna obilježja kojagraniče Ivšaka skučen starih ima Već Poteškoće gospodarstvu je prostor staja. ali novog cjelokupnu dokumentacijuizgradnju gospodarstva sadašnjem može graditi zbogurbanističkih prostoru planovagrada, lokaciju može bi i takvu rekordnu propribaviti koja odgovaralaomogućivala izvodnju mlijeka. su

a

33615

s

=

s

s

muzara

u

s

u

“

za

na

ne

a

ne

novu

mu

:

2 M

PREMIJE ZA KRAVLJE I OVČJE MLIJEKO U 1979. GODINI i za i nadoknada razlike u cijeni proPremije kravljeovčjemlijeko dane količine i školskih kumlijeka u prahu konzumnogmlijeka potrebe OSTVARENJE

|

za

za

162

a

hinja uređene (regulirane) kravljeovčje premiji m lijeko nadoknadi razlike količine 1979. cijeni prodane mlijeka prahu godini br. i Uredbom i Uredbe (»Narodne novine«, 9/79) izmjenama dopunama i i nadoknadi razlike premiji kravljeovčjemlijeko cijeni prodane količine 1979. br. mlijekaprahu godini (»Narodne novine«, 35/79).

Na osnovi iz člana 15. sekretar ovlaštenja Uredbe, republički poljoprii šumarstvo donio Naredbu načinu i povredu, prehrambenu industriju je za i i nadoknade stupku ostvarivanje premije kravljeovčjemlijeko zlike količine br. cijeni prodane mlijeka prahu(»Narodne novine«, Naredbu i Naredbe načinu i i 16/79) izmjenama dopunama postupku i i nadoknadi razlike ostvarivanje premije kravljeovčje mlijeko cijeni količine br. prodane mlijekaprahu(»Narodne novine«, 41/79).

Prema Uredbi i i o premiji kravlje nadoknadi ovčje mlijeko razlike. količine 1979.

Uredba cijeni prodane mlijeka prahu godini (dalje: i litri po premiji), isplaćujepremija kravljeovčje mlijeko jednoj ispomasti odručenog mlijeka preračunatog3,2%mliječne (kravlje mlijeko), masti obračunska litra 4,0%mliječne (ovčje mlijeko) dalje: mlijeka, ito: su

Uredbom

o

i

za

za

u

i o

u

u

o

za

o

o

u

u

za

u

za

o

za

u

ra-

za

u

o

o

za

za

u

za

u

za

u

o

za

u

se

-

u

o

za

na

nosno

—

-

1. u

iznosu

od

rada 0,50 organizacijama udruženog kojeproizvode mlijekovlastitoj režiji; 2. iznosu od dinara prav0,20 individualnim proizvođačima (građanskim nim osobama i fizičkim osobama i kojeproizvode mlijeko vlastitoj režiji gaotkupljivačima isporučuje mlijeka); 3. iznosu od dinara dru0,20 organizacijama udruženog rada, d rugim štvenim zanatskim samostalnih pravnimosobama, radnjama (»prizanatlija vatne i zanatskim bave mlimljekarske radnje«) zadrugama k oje otkupom od individualnih jeka proizvođača (dalje: otkupljivači mlijeka); 4.u iznosu od dinara 0,04 organizaciji kojaprovodi gnojidbenosvaku obračunsku litru od indiviprogram u republici (za mlijeka otkupljenog selekcijski ostvarena točki 2. člana po dualnog proizvođača, mlijeka kojeje tj. premija 1..Uredbe).

Korisnici navedeni do pravo premije pod 1) 4) ovog objašnjenja imaju premiju podslijedećim uvjetima: 1. da da jemlijeko proizvedenopodručju Republike (SRHrvatske) tj. krave odnosno od stalno ovce kojih mlijeko poiječe smještenestajama, ili .oborima drugimobjektima teritoriju Republike (zamlijeko kojepotječe odnosno područja drugerepublike kojejeotkupljeno području druge može ostvariti republike premija); 2. da Drujemlijeko proizvedeno području općine kojajepotpisala štveni repudogovor razvoju agroindustrijskog kompleksa Socijalističkoj blici br.

Hrvatskoj (» Narodne 22/78); n ovine«, 3. da odnosno udruotkupljeno mlijeko dorađuje prerađuje organizacija društvena zanatska pravna ženograda, druga osoba, radnja s amostalnog ili zanatska sporazum natlije zadruga kojajepotpisalasamoupravni izdvajanju dinara litri po račun sred0,10 mlijeka (sa3,2%mliječne masti) poseban stava Hrvatske mljekarske privrede provođenje mjera stabilizacije mljekarske privrede; 4. da na važi ne otkupakravljeg području mlijeka (uvjet ovčje skladu i proprogramom mlijeko) provodi oplodnja gojidbenonačinu općinske skupštine pisima (odlukom općinske skupštine oplođivanja selekcijskim

dinara

u

đ

u

u:

u

se

za

i

na

na

su

u

na

s

na

ne

.

se

:

na

o

u

'

s

za-

o

na

za

:

'

se

za

u

o

163

25.stav

mjerama unapređivanje br. »Narodnim 11/79); novinama«, objavljenog u Odluku 5. da po (vidi otkupnoj cijeni o tkupljeno najmanjoj je mlijeko i Odluke o mlijeka kravljegovčjeg otkupnoj cijeni najmanjo: izmjeni određena br. 44/78 »Narodne otkupnacijena najmanja kojomje novine«, franko sabirno od dinara iznosu za mjesto); jedinicu, jednu 1,18 III iz točke kakvoće 6. da (dakravlje uvjete ispunjava mlijeko nogledu do od težinu ima: najmanje3,2% mliječne 1,029 1,034; mlijeko speci.:čnu i fotometričkom ili Gerber metodi utvrđene masti po po postupkuda ne metodi veći od kisclosti da po Sokstel7,6" nije milkoster sl; stupanj da mehaničke drži metilenskog plaobezbojavanja nečistoće;vrijeme Henkel; vidljive standardnom količinom tabletama metodi vila po Orlaizvornoj dedva sadrži iznosi sata; da antibiotike, najmanje plavila Jansen, metilenskog da od većim količinama ni proizvedeno nije dozvoljenih; pesticide tergente što ili živom od krava arsenom, drugimlijekovima prelazemlijeko, liječenih da nakon dana od i liječenja; je pet njihova liječenja vrijeme vrijeme Odluke točke V 12%C odnosno od ohlađeno najtemperaturu najmanje br. i 32/78) (»Narodne novine«, m lijeka ovčjeg kravljeg cijeni manjojotkupnoj 4% da ima do od težinu ima: najmanje 1,031 1,036; mlijeko specifičnu (daovčje od veći kiselosti da metodi masti po po 9,5% nije Gerber; stupanj mliječne da mehaničke sadrži da metodi nečistoće;vrijeme vidljive Soksletiznosi Orla-Jansen po izvornoj_metodi najmetilenskog plavila obezbojavanja Henkel; količini sadrži da 20 minuta, antibiotike, detergentepesticide manje od da arsenom, od većim nama liječenih dozvoljenih; nijeproizvedeno što živom ili njihovog liječevrijeme drugimlijekovima prelazemlijeko, ohlađeno da nakon dana od i za temperaturu je liječenja; vrijeme pet nja od 120%). najmanje da se, uvjete ostvarivanje najmamlijeko koje ispunjava Razumije Takvo niti r'e premije. otkupne cijene, ispunjava uvjete ostvarivanje odnosno može po po prihvaćecijeni cijeni otkupiti dogovorenoj mlijeko nojprećutno. navedei pod iznosima, prikazanim Premija kravljeovčjemlijeko 1. član 1979.

1. od nim (vidi proizvođačima veljače godine pripada uvjetima, tim danom 1979. kolovoza 6. do 1. stav pa stupa godine, jer zaključno Uredbe) br.

Uredbe i Uredba snagu (»Narodne novine«, izmjenama dopunama i uvedena iznosi mlijeka 35/79) kojom izmjenjeni premije proizvođača ostale individualne su, proizveli uvjete, koji proizvođače premija je 15.000 litara 1978. i mlijeka. najmanje isporučili godini Uredba 1979.

7. kolovoza već Kao što objavljena je godine napomenuto, je i i Uredbe i mlijeko premiji kravljeovčje izmjenamadopunama 1979. količine razlike doknadi godini cijeni prodane Uredba mlijeka prahu Urei br. (»Narodne novine«, izmjenamadopunama 35/79) dalje i uredbom Tom proizvom lijeko ovčje kravlje premije izmijenjene dbe). društvenim rada i đačima pravnim drugim udruženog (organizacijama mlijeka kravuvedena i i individualnim osobama premija je proizvođačima) ostale uz individualni samo pravo koji, proizvođači lje mlijeko (!) kojuimaju i 1978. isporučili mlijeka otkupljivačima godini proizveli uvjete, propisane 15.000 litara mlijeka. najmanje stoke

—

vidi

član

2. Zakona

stočarstva

za

o

o

—

u

masnu

u

sa-

sa

s

ne

u

u

za

za

o

na

.

ne

u

ne

ovaca

za

u

na

za

ne

za

ne

se

u

za

o

na

a

za

su

uz

za

nova

u

o

—

za

su

nova

a

na

su

u

«

164

-

u

u

za

u

.

o

za

o

o

za

na-

stupanja Dakle, izmjenamadopunama izložene 1979. danom 7. kolovoza isplaćuje godine, naprijed uvjete, tj. i to: premija, drurada i od dinara iznosu u organizacijama drugim udruženog 1,50 osobama štvenim same, mlijeko kojeproizvode pravnim i individuainim dinara od iznosu u kravljegovčjeg proizvođačima 0,70 odredba!),: mlijeka (generalna individualnim dinara od iznosu kravljeg. proizvođačima 1,20 i izloženih uvjeta,slijedeće porednaprijed mlijeka (!) kojiispunjavaju, uvjete: i 1978.

1. da su u udruženog proizveli isporučili organizacijama godini samostalnih zanatskim društvenim radnjama pravnimosobama, rada, drugim indiod bave ili zanatskim otkupommlijeka koje zadrugama, zanatlija individualne iz vidualnih mlijeka organizirane proizvođača (otkupljivači od vlastitih litara i 15.000 litara mlijeka više!) proizvodnje) (15.000 najmanje danom

na

Uredbe

snagu

Uredbe,

i

o

se

uz

s

—

—

—

u

se

krava.

godini, (misli isporučuje stupanja Uredbe od 7. kolovoza 1979. goi snagu tj.

Uredbe izmjenama dopunama iz dine pa na otkupljivačima mlijeka organizirane proizvodnje ovamo)mlijeko osnovi o ugovora suradnji proizvodnji proizvodnoj mlijeka pismenog biti i mora o mlijeka sklopljen prije suradnjiproizvodnji (ugovorproizvodnoj ako od želi ostvariti ova dana ugovor sklopljen dakle, je kojeg premija; Uredbe i o na ova snagu preprije izmjenamadopunamaUredbe, stupanja od dana ako ostvarivati te može na snagu ugovor uredbe, mija stupanja je Uredbe i na snagu poslije izmjenamadopunamaUredbe, sklopljen stupanja dana nakon može ostvariti tek od se zaključenja narednog ugovora); premija od krave mužu 3. krave za se su kojih isporučuje mlijeko) pod (sve čije nadležna skladu u s programom (nadkojima selekcijom uzgoja Republici metodom kontrolu redovitu služba proizvodnosti grla »A«, selekcijska obavlja biti Krave »Z« »B« ili se najprimjenjuje kontrola). moraju pod selekcijom želi ostvariti dana od od onog se premija mlijeko. kojeg kasnije izdavati će tekrave da su tome Potvrde o proizvođača pod selekcijom renske službe centra selekcijske Stočarskog selekcijskog Zagreb. da individualni može ostvariti se, Razumije proizvođač jednupreod ili ili tome dinara, zavisno miju: iznosu 0,70 1,20 kojupremiju ispunjavapropisane uvjete. prav.

Badanjak Stjepan, dipl.

2. da

se,

u

odnosno

1979.

od

dana

na

o

u

na

se

se

a

o

u

za

samo

u

o

za

f

TUMAČENJE

ZA MLIJEKO

jednom prošlih brojeva našeg»Mljekarskog donijeli od dinara Uredbom se o povećala 0,20 koja je vijestnovojpremiji mlijeko litru U ili i na 1 dinara proizvedenu mlijeka.tojnašoj 0,70 1,20 isporučenu %/ 1 litru i tabelu masmo prema mlijeka mlječne obavijesti donijeli cijena sti. Tako morali tabele smo iznos po napraviti dvije cijena, jednu premije od litri dinara i su isporučenoj mlijeka 0,70 drugu proizvođače koji Uredbe i 1978. g. 15.000 i više mliu prema zahtjevu litara proizveli isporučili oni dinara litri a po 1 mlijeka. jeka dobivaju 1,20 glavni Nedavno SR Hrvatske donio republički je poljoprivredni inspektor tekst Mi tumačenje kojejeuputio poljoprivrednim inspektorima općina. taj U

.

UREDBE O

PREMIJI

lista«

od

smo

oba-

za

za

za

za

za

one

165

moglidobiti, premiju 1,20 imaju oni 1978. g.

15.000 i više obračunskih To u litara. isporučili proizvođači koji znači da treba litre svesti na tada pa 3,2% njihove isporučene mogućpostoji su moći dobiti i oni nost da će i koji proizveli premiju proizvođači isporučili 1978. g.

13.500 litara što ovisi o približno mlijeka prosječnom godišnjem masti. mlječne nismo

doznali

no

da

smo

pravo

od

na

dinara

i

su

u

|

__

Sabiralište

G.

Selu, Julijana

Koraš

probroj povećanu je drago premiju izvođača SR malo budući tekst ali to u Hrvatskoj, jetumačenje zbunjujuće, je veću Uredbe vrlo i bio mlijeka isporuku jasankojijezahtjevao proizvodnju od 15.000 od dva litara. Takvo dolazi i tumačenje zakašnjenjem mjeseca, kada izvršile obračun kolovoz i već mnoge radne organizacije mlijeka tekst Uredbe po inspekrujan.

Nadalje tumačenja glavnompoljoprivrednom ima krave toru i neke stočarskoslužbe, trebaju zahtjevepogledu što će kontrolom kao i da biti brojproizvođača rodoslovljem smanjiti pod selekcijske trud dinara.

Jednak od imali pravo dobiti tu su povećanu 1,20 je premiju koji rodoslovlja kao i prateći ili bez kod sa troškovi mlijeka proizvodnji u proizvodnji. tojGre ZM

Nama

z

u

da

će

moći

tu

dobiti

veći

sa

.

su

za

u

:

su

s

muzara

u

KADA

TREBA POMOĆI

KOD

>

TELJENJA

rađanja ili život matere kada morat ćemo, jeugrožen pomoć ako ako život sam poropotraje Ugrožen porod predugo.rodilje, ploda. je može klicama itd. Tele različitim i zaraze pak stradati, onečiste, đajni putovi ili i time rastvara kad zapne pa počinje zaguši,poslije porođajnom putu, kod

Pružiti

se

u

166

.

se

a

se

drugih rodilje. još toga mogućnosti, koje i život teleta. i ugrožavaju zdravlje majke Tako ćemo morati također kod ako dođe do pomagati teljenja, nepravilnog odnosno Takove kod nastati mogu toka, zapreka rađanju. zapreke rađanja bilo kod same ili zbogsmetnja rodilje, pakposljedice nepravilnog položaja teleta u ili Od kod precijelosti njegovih dijelova.smetnja rodilja spominjemo ili suhoću ili jake preslabe trudove, nedovoljno otvaranje porođajnih putova, zatim zavrnuće količina tekućine pa materice,nakupljanje prevelikih plodnim itd. Od uzroka su u vezi doći obzir: mogu ovojnicama pak,koji teletom, ili nakazan različiti ili prevelik plod, nepravilni položaji njegove glave, trupa a nastati i blizanaca. No nogu, mogu znadu nastati smetnje zbog povrh toga kod i kao što suviše kosi npr. poteškoće rađanjazbogdrugih razloga, pod ili prenaporan ili staji, rad,nedovoljna prehrana pokvarena, pljesniva hrana. gnjila Da uzmognemo treba li kod pravilno prosuditi, pomagati rađanja, najprije ćemo točno vlasnika o svim važne sam ispitati okolnostima, koje porod.

Tako saznati dob moramo za i kakvoću o steonosti, trajanje trudova, dalje i zatim li izašle ili su one držanju ponašanju rodilje, jesu plodneovojnice tekućina već ili pa li možda prsnule, jeplodna izašla, nije većtkogod drugi i tako pomagao dalje.

Tek nakon ćemo tu svrhu mora se togapristupit pregledu rodilje, i ona da na pripremiti pomagač.

Porodilja priprema pregled taj način, okolini učinimo ukloniti njenoj dovoljno slobodnog susjedne prostora (treba ili zatim očistimo i stavimo čistu živoživotinjepredmete), stojnicu stelju pod treba okolinu i stranu bedara mlakom rep tinju.

Dalje oprati stidnice, stražnju vodom i sapunom, pa a uobičajenim razrijeđenim raskužilom, stražnji trup čistom Tako isto treba i sam pokriti plahtom. pripremiti pomagač, t j. n ajda rad bez ili bar bez zatim da bolje je košulje rukava, majici, pažljivo da radi bez ili bar bez bolje u zatim je 'da košulje rukava, majici, pažljivo obreže nokte i opere ruke raskuži. Iza ruke, treba ruke namazati potom toga Tek nakon uvučemo toga pristupamo prste pregledu, tj. šaku, s kupivši obliku klina da li suviše sužena ili rodnicu, ustanovimo, nije suha, natečena, a veličini i potom uvjerimo treba položaju ploda.

Pregledavati oprezno, ne izvlačeći ruku iz ni dirati različite da ne ozliprečesto rodnice, predmete, jedimoporođajni put.

Tim moći ćemo li otežanom pregledom kriva da ustanoviti, je rađanju razlozi s u uzrokovani Č ešći rodilja iliplod. i nepravilnim položajem teleta, to ili nogu.

Tako može biti zavrnuta ili glave tada može biti pa glava zaostaje, na ili na ili zabačena položena bok,plećku jespuštena leđa. prsa na Prednje biti noge mogu ili ukrštene opet zavijenepojedinim zglobovima iznad a su u skočnom ili šije,stražnjinoge savijene Povrh zdjeličnozglobu. može biti i toga kičme ili nepravilnostipoložaju cijelog ploda, tj. n jegove bedrenom kao što ili okomiti Konačno trbuha, biti mogu poprečni položaji. zaprekom i blizanci ili preveliki plodovi.

Kod treba se držati nekih Tako treba pomaganja temeljnih pravila. prije ustanoviti samog uzrok tek onda pomaganja pravi po smetnje, postupati Izvlačiti tek krivi planu.

U tu se plodsmijemo, poštojeispravljen položaj. svrhu služimo 4 bi užetima, kojasmijupotezati najviše čovjeka, inače mogle nastati Potezati se mora i to nepoželjne posljedice. ravnanjem pod pomagača, istodobno i samo u dok polagano, Prestati treba vrijeme napinje rodilja. trovati

krv

No

osim

ima

čitav

niz

'

u

su

u

s

u

su

u

na-

.

'

su

za

+

a

se

za

za

u

se

u

.

u

u

se

o

'

“

u

su

u

su

a

:

se

167

)

kad ili ustane. i nogu potezanjem, legne životinja Nepravilni položaj glave Ako već se samo a ne u onamo, izravnavaju maternici, zdjelici.jeplod dopro treba ga da se lakše ili plod njeispravlja potisnuti Daljejepoznato, natrag. ćemo dok ako može više ne podignut goviudovi, životinja stoji, pak stajati, dio slame.

Ponekad ćemo takosnopove jojzadnji tijela, podloživši podnjega đer olakšati posao, ako izvrnemo leđa. Ako su na životinju porođajni putovi suviše ih čistim ili moramo a suhi, podmazati uljem mašću, jošboljesluzju od lanenog sjemena. nekim ćemo u ne Svakako, slučajevima uspjeti pomenutimpostupcima.

Tada će da oslobodi jepotrebno stručnjaka, koji uznastojatirodilju pozvati od kad već To će učiniti ide. ne da plod ploda; drugačije operacijom. tako, razreže maternici komade i da ih ili će kroz ukloniti u na pak plod izvuče, trbušnu tzv. carskim rezom. stijenku, |

u

'

*

ZIMSKA

HRANIDBA

KRAVA

MUZARA

(sijeno, proizvele laža i svako ostvariti visoku mora krmiva dr.), gospodarstvo proizvodnju tih Kako bi da zimska bude se ne po hektaru površine. dogodilo prehrana prvih nekoliko vrlo da treba mjeseci obilna,predproljeće ponestane hrane, prije zimske načiniti po mjesecima. početka prehrane planprehrane krma Osnovna da bude krava treba kvalitetno muzara prehrani zimskoj da dio bude i eventualni (poželjno lepirnjača) silaža, sijeno je sijena sijeno U obroku da bude oko 3 dnevno. treba Sočne dodatak repe. kg sijena najmanje kao silaže i repe, možemo kravi dodavati do 30 dnevno. krme, kg U krava važni odnosno su prehrani visokomlječnih posebno koncentrati, Ako krmne izvanredno visoka od 30 dnesmjese. jemliječnost (više kgmlijeka bi obrok treba bitno koa da vno), postigao potrebnu koncentraciju, smanjiti ličinu osnovne krme. koncentrata po(voluminozme) Kilogram (krmnesmjese) 2 do krma kvaliteAko osnovna (voluminozna) visuje mliječnost 2,5kg. je koncentrati kravama više od 10 samo (krmnesmjese) dodaju kojedaju tna, dan. Ako voluminozna krma ako se kg mlijeka uglavnom je loša, tj. sastoji od i zobene slame što većinom našem na kukuruzovine, lošijeg sijena (kao je koncentrate treba kravama teškim 500—600 dodavati seljačkom posjedu), kg 3 do 5 već kad dnevno Krmivo treba odabrati tako da obrok daju kg mlijeka bude što i koliko kvalitetniji jemogućejeftiniji. nekoliko obroka u krava muzara: zimskoj Evo primjera prehrani 97 10 I. težina krava: 600 sa Mliječnostkg dnevno, 3,7%masti; kg (norma: 850 g 80 g 50 g Pi 50 g kj, pb, Ca, NaCl). kj pb vrlo dobro livadno 1. obrok: 10 559 sijeno kg 6,0 travne 108 djetelinsko smjese sijeno 2kg 1,0 stočna 20 180 repa kg 2,5 838 Ukupno 9,5 Da

bi

obilne

se

količine

hrane

voluminozne

za

zimu

si-

a

u

uz

*

*

za

se

na

'

|

djetelinsko- smjese sijeno kg 3,6 kukuruzna silaža 30 kg 6,0 prosječna travne Ukupno 9,6

2. obrok:

7

420 420

840 (

II.

dnevno, težina Mliječnost: kg 3,71% masti; kj,1115g pb,105g Ca,68g Pi 60 g NaCl) 15

Obrok:

sa

krava:

12

><

kg 30 kg 2 kg

kj 3,6 6,0 2,3

420

Ukupno:

11,9

1120

sijeno djetelinsko- smjese silaža travne prosječna kukuruzna krave muzare smjesa

1

za

III.

kg (norma:

600

pb

420

280

600 težina krava: Mliječnost: kg dnevno, 3,7%masti; kg (norma: 14,3 Pi "70 g kj),1410gpb,130g Ca,85g NaCl) 20

sa

djetelinsko- smjese sijeno silaža travne prosječna kukuruzna krave za muzare smjesa

Obrok:

kg 30 kg 4kg 7

Ukupno: IV: Da

bi se

oko 50 dnevno postigla mliječnost, kg mlijeka i 3110 g Danci obrok: kj, pb), preporučuju ovakav visoka

kukuruzna stočna

silaža

repa

dobro

kg 20 kg 3kg 18kg

sijeno krave za smjesa

lucerne muzare

pb

420

420 560

14,2.

1400

(norma: 28,4

15

'

kj 3,6 6,0 46

kj pb: 210 3,0 180 2,4 348 15 2520 20,7

3258 Ukupno: 217,6.

sastavljenu (sačmi). od

Zimskom

deset

obroku

krmiva,

od

toga

muzara

treba

a

krava

brašno,

i to:

oko

'

50%

različitih vrsta

dodati

stočnu

uljanih pogača

sol, premiks

i koštano

-

mliječnost, 10 20 kg kg dnevno:

stočne

soli

premiksa (VAMbrašna do koštanog a)

10

g

110

g

10

g

110

200

g.

350

g g.

169

CILJ JE PROIZVESTI 50.000 LITARA MLIJEKA

MOJ

indivigodine jeprošle mlijeka općine proizvođač On Marča.

Milan Kuharić iz sela Stara -.dualni orgajeRadnoj poljoprivrednik Tu 33.894 litara »DUKAT« je postigao mlijeka. proizvodnju isporučio nizaciji će modernu dovrši kad novu 10 ove sa smjestiti nju staju, krava, godine litara i 50.000 da će nada 15-ak krava i tad mlijeka godišnje. proizvoditi više svake 6 oranica »Fali mi pa zakupim svojihjutara godine zemle, i šumu Marče. i livada rali Sijemuglavnom rijeku Glogovnicu pašnjaka hranim krave i dobro rodio i zdrav mi ove je.Njime godine kukuruz, koji je Po letu velkom nivou. krava ni mi i hrana ostalu stoku. paša, još Ipak ću *rani.

Ove zime i dodatki i zimi dobro seno, počet šrot, poseje detelina, Milan. silaže« upotrebom priča traktor, C-305« pomoći »Ursus Milanu od velike U svakodnevnom poslu je i Nabavio kredita. osnovne prvog prije dukatovog kojijekupio pomoć od dovršava traktor. staju, kojuje >»Dukata« Upravo ključne strojeve kredita. dobio 350 tisuća dinara da sad mi ženi skoro za »Štala kupimaparat mušnju, ježelja je gotova, lani dan.

Masnoća mleka tolko da ne vremena dojenje jedobra, gubi silaže bit će ishranom i bila 3,7%, kvalitetnom upotrebom još je prosječno Milan. krave« imam i dobre nadodaje bolja, jer Ivanić-Grad

Prvi

*

bio

u

a

-

se

uz

uz

a

na

—

uz

za

za

a

na

za

a

—

Kuharić,

Milan

staroj staji sa

u

kravama

proizvodima drugimpoljoprivrednim jemišljenja da im bude i kao otkup unaprijed mlijekom, zagarantiran poznata rješeno te više radne Istodobno tuži da snage, prisiljen dovoljno je cijena.

Rade i supruga, su mehanizirati jer djecajošmalena, poslove. naći u selu. i teže radne snage svejeskuplje juje iznajmljivanje da

Milan

i

treba

s

biti

s

se

sve

nema

samo

a

on

-

170.

pred MilanKuharić,

»Rado

ističem

stajom

da

u

dvorištu

sa

novim

traktorom

Ursusom

što bi desilo da jesam proizvođač mlijeka, netko kući oboli. to ni vremena Na smijem pomisliti,'a slobodnog Trebala bi nam i nova no će dana dati štala.

Zato kuća, nju vjerojatno jednog “mi vredi dok me služi.« zapeti, jošzdravlje tako 40-to individualni Eto, godišnji robni razmišlja propoljoprivrednik i teško. Da tako rezultate i ruke. .Milan je dovoljno je vidjeti njegove je izvođač Milan samo makar bilo mlijeka Kuharić, pa čovjek k oji priznaje rad, sasvim sinovima i a ponos sigurno primjer svojim mještanima, općine.

Ivica inž.

Novosel, dipl. u

veliki

no

se

ne

nemam.

.

PROIZVOĐAČI POSAVSKI

MLIJEKA IZ MJESNE ZAJEDNICE BREGI NABAVILI LAKTOFRIZ

u selima ivanićke Proizvodnja raste već niz otkupmlijeka općine godina, istovremeno i neki vezani Jedan od i problemi otkup. njih je goruće p ilaktofriza nekim selima tanje Posavskih (Obreška Gornja, Razljev).

Mještani 2500 Bregakonačno nabavili laktofriz kapaciteta što i dnelitara, jeujedno vni Iz Posavski kapacitet dnevno potreba.Mjesnezajednice Bregi mlijeko ljeti oko 150 zimi a predaje robnih domaćinstava, oko 120. Među njimaveći jebroj iz proizvođača mlijeka.

Ilustracije radi, proizvođači mlijeka Mjesne zajednice Posavski lani su Bregi OOUR i sporučili Radnoj organizaciji »DUKAT«, »Kooperant« na 600 tisuća gotovo najviše mlijeka području općine, litara.

i

a

za

u

su

.

-

SI

,

Nabavom

laktofriza

od

2.500

litara u

nestala

jutarnjim

je

ovakva

slika

satima

Š .

Ivica

FRANJO U

svaki

samojstaji novu čas zalazi svoju

smo

u

Stručni

inž.

dipl.

Novosel,

IZ BUKEVJA KRAJ KRIŽEVACA

I MARIJA JAGODIĆ zatekli

Bregima Posavskim

u

' Jagodić. je Mariju drugaricu da budući iz staju zadovoljstva, jepresretna je Rekla

đogovor

u

gospođarstvu

Jagođić

nam

da

ona

X

modernu i može u njihovo prostranu gospodarstvo izgradilo staju kojoj smjestiti 22 muzare, rad mehaniziran.

To cjelokupan je potpunosti dvoredna je nacrtima dobila od prema staja građena kojeje svojekooperativne organiiz Križevaca. dobila samo nacrte, zacije »Općegtrgovačkog poduzeća« Nije već i punu stručnu stručnih službi. pomoćnjihovih a

u

:

> SABIRALIŠTE Kalnik

ZM

KALNIK KRAJ KRIŽEVACA

ima nije poznato kraj koji poznat sabiralište dva i 2.000 svoje mlijeka hladnjaka mlijeko približno litara dnevno od preuzme mlijeka koje proizvođača.

Sabiračica vodi oko mlijeka koja brigu mlijeka sabiralištu kao i onog Mira Nemet.

Svakodnevno kojegdoprema priprema mljekarske kante biti savršeno čiste i čistoća kojemoraju suhe, o cjeđene, hladnjaka čistoću.

Kalniku na nema kada mlijeko zahtjeva svoju Znači, predaha je čistoća sabirališta i pitanju mljekarskog pribora.

izletište već

samo

s

i

stočarski

za

s

se

u

vozar

zove

se

a

za

u

,

Mira Nemet, Sabiračica

Kalnik

Kalnik

Križevci. Danas u je kraj općini to stočarsko s velikim čistokrvnih znatnom je napredno područje brojem krava, i stočarskim programom proizvodnjom mlijeka prisutnim daljnjeg razvoja stočarstva. ei ustvrditi Kalnik izletište! samo' p oznato Možemo da nije bio

nekada

vrlo

zaostao

stočarski

;

ZM

ZAPAŽEN

USPJEH KRIŽEVACA

svakim danom Proizvodnja mlijeka području općine postiže i rezultate. Stručnu vodi zapaženije bolje brigu tamošnje Općetrgovačko poduzeće svojim stručnjacimakoperaciju.

Organiziranom proizvodnjom obuhvatili do sada 2.350 mlijeka proizvođača koji proizvedeno mlijeko ispoKriževci

na

sve

sa

za

su

173

sabirališta se seoska hladnjaci kojima nalaze, ručuju dostižu i do 35.000 tako količine za prihvate koje mlijeka mlijeko.

Dnevne »Sirela« u i nakon Bjelovar. upućuju mljekaru hlađenja litara Veterinari uzorci redovito Proizvođačima mlijekadostavljaju uzimaju Zavodu tom suvremeno analizu. zavodu skom laboratorijsku Laboratorij vrlo može Minor« »Milko-tester brzo, koji posjeduje aparat jeopremljen, uzorku masti utvrditi 30 ispitivanom mlječne postotak nepunih sekundi, mlijeka. radniku vrstnom obračun je povjeren proizvođačima mlijeka Mjesečni da doznali se Ilotić. Od mlijeka proizvođača broj njega druguJosipu dana Dva sabirališta. seoskih i isto tako svakodnevno prije broj povećava znači već ih i sada 84 labirališta bilo dolaska više! jedno 85, imaju je našeg i složeni uredno obračuni Svi dostupni kooperantima mlijeka mjesečni ili bilo mjesec godinu. koji na

izuzetno

85

uredna

u

se

u

se

u

za

za

u

:

*

smo

a

za

su

Ilotić,

Josip

Križevci

rukovodilac organizirane mlijeka ing. jedipl. proizvodnje tom radom neumornim i stručnim Erhatić doprinjela zapažekojajesvojim kućice selu svakom U podignute mlijeka. uspjehu proizvodnji i zidnim obložene sabirališta seoska podnimplomlijeka čije prostorije i čicama i opremom hladnjacimamlijekodrugompotrebnom opremljena moderne selima U i kontrolu. podignute staje preuzimanje mnogim mlijeka mehanizacimuzare, opremljenapotrebnom potpunosti gospodarstva kultura. kao i ratarsku intenzivnu krmnogbilja, drugih proizvodnju jom i seoska sai obiđite križevački proizvođače tamošnje kraj taj Posjetite naučiti! možete birališta toga tamo mnogo još jer Nada

Stručni

su

u

nom

za

su

za

za

su

a

za

u

s

za

ZM

174

»MLEKO

'79%«

održana Mariboru II je sajamska priredba specijalizirani sajam mlijeka, i opreme *79«. mlječnih proizvoda mnogo mljekarstvo »mleko Sudjelovalo je radnih iz naše i inozemstva. mljekarskih organizacija velik zemlje Zapazili U

za

smo

uke

»Srednje. agronomske Polaznici

škole«

predavanju

J

broj

mladih

na

Maribora, prisustvuju »Mleko '79« iz

stručnom

škole Maribor i posjetilaca, srednje agronomske đake škola velikom izložene uzorke drugih koji pažnjom promatrali i opreme za mlječnih proizvoda mljekarstvo.

prvenstveno su

iz

sa

sE

.

ZM

CENTAR HRVATSKE R. J. STOČARSKI SELEKCIJSKI CENTAR rasplodnom stokom kooperanata proizvođača VV O 6 ons

POLJOPRIVREDNI Promet —_._'__——————>

Red.

Ime

i prezime.

—

'

Kate-

Selo br. proizvođača

B&orija .

o

..

l:

Baksa

F.

2

Bašnec

V.

3.

Krzmar

4...

Zmaj.

5.

Halić

6.

Lovrenčić

7.

Novak

S.

8.

Vincel

F.

9.

10.

Črep Obadić S.

ll.

Tkalčec

Belice Hodošan

.

L.

ž. tele

si

Čakovec I.

I.

A.

J.

Palovac Držimurec di

Orehovica Vularije Čakovec

o

20880

oboa

»Stočar«, Zagreb

20913

a

a

20917

2

-

20935 20866

s

.

pb.

Kupac

u :

sa

20846

2

“

20914

+

i

20824

4

u

20881

»

20872

ad

20871

»

da M

-

prezimeSelo proizvođača

Red.

i

Ime

br.“

12.

N. Zlojić 13.

bik

Bratić

6022 6023

Kubeš

junica

5840

Grečević

Grbavac

ž. tele

6006

Stojković

Križevljani

junica

2679

Aleksinac, Kooperacija

_š. tele

Barna

Mala

o:

>

16.

Juričak

17.

Henec

M.

D.

V. F.

Zdenci

Štefanec

19.

Štefanec

20.

21.

J.

Ladi-

Marko,

slav

Ilija, Doljani

2699

wi

2701

|

OOUR

PIK

2

-

'

ad

OOUR

»Podravka«

Kooperacija

—

Lepaci

S.

-

Srakočić

S.

Škoje

23.

221

Rešetari

“

5298

Muža

junica

Prelog

19334

PIK

—

25.

Kritnjak Blagus

I.

Mlinarić

28.

29.

30. Ivanec J. 31.

A. Zrna 32.

s

18994

g»

.

19292

»

u

19268

dd

m

19551

»

<

19342

»

ad D. Hrašćan

_

19305

»

s

19308

2

“

2

18974

a

=

19441

»

.

19045

»

-

19417

4

<

19368

LA

u

<

19553

2

»

a

19376

4

_

.

19560

s

M

+

19277

de

u

“

19269

.

2

H

4

N.

Kolarić

34. Tkalec I. 35. Tomašić R. 36.

M. Vuk 37.

— 38.

Barić

L.

Palinovec de

*

_

G.

39. Kovačić F. 40. Vlahek I. 41. Tot. M. 42.

M. Tot 43.

I Karmar 44.

— J. Fileš 45.

Blagus

— 41. Šipuš 48.

Međimurec Hižman F. 49.

.

<

19423

PZK

2738

Ivanec +

i

=

m.

:

I.

.

Uređuje Glavni Vlasnik

»

t

“krava >2874 tele 20971 = 2750 Palinovec krava ad junica 18850 Palovec 2640 krava Cirkovljani

Prelog Čukovec

I.

46.

Hodošan

-

Kooperacija 2

M. Vargec I. Brodarić

33.

Aleksinac

18993

Držimurec Goričan

S.

Novak

27.

M.

»

d

F.

Starogra-

19192

Pustakovac

I.

Kremer

28.

u

Čakovec

A.

Vlado,

OOUR

'

Trbo-

G.

Miklić

15816

Severin

Slavko,

višće bik

Rača

Luka,

Starečivć

dečki D.

Kalšan

Okešinac

+“

N.

M.

22.

24.

Kapela

S.

Goubinjak

Veno, »

'

18.

Polje

V.

:

15.

st.

Grub.

5839

o

14."

Kupac

gorija pb.

Poljani

M.

Lacina

Kate-

i

odgovorni

urednik

izdavač: Mjesečna pretplata a

Tisak:

Ilica za

za

NIŠRO

»VJESNIK«

dipl. inž. Dinko

31/III,

telefon

privredne proizvođače

—

_

»Podravka«

—

Kopriv-

nica

ODBOR

radnika

mljekarskih

Udruženje

i

UREDNIČKI

>

SRH.

Kaštelan

Uprava

440-476.

organizacije i ustanove mlijeka 3 dinara.

OOUR

i uredništvo:

TMG

—

POGON

6

dinara.

VŠ

Zagreb