Kontrola
muznosti
Electric
pomoću iz Danske u
aparata
»Milko-Scope II« tvrtke staji Matije Misa iz Zavrhe
A/S
Foss
(Slovenija)
TITOVIM PUTEM
ODLUČNO
Tita.
druga godina trenutak. tužan smo Djelo Komemorativnim taj obilježili sjednicama i svakodnevno Ono zaboraviti. možemo okružuje Tita i život druga usmjeruje. odali minutom i počast i Zaustavili šutnje smo strojeve tvorničke Titu. drugu Titovim koračamo odlučno I putem! dalje, Navršila
dana
se
od
smrti
nas
ne
| POSLIJE TITA
66
—
TITO
POGREŠKE
MLIJEKA
(Nastavak) mirisa b)Pogreške mirisa kao Pogreške mlijeka javljaju uglavnom posljedica pogrešnog nakon hranidbe su one postupanja mlijekom mužnje. Rjeđe posljedica sadrže mirise. krmivima ima veliku mirisa koja Mlijeko sposobnost upijanja tih i iz okoline kao »strani« i se prenošenja mirisa, koji označuju netipični, treba mliječne proizvode, umanjujući njihovu potrošačku vrijednost. Stoga nakon od izvora stranih ga mlijekom mužnjepažljivo udaljiti postupati, te ako i držati zatvomirisa, jepotrebno, miješanjem prozračiti djelomično renim čistom i čistim u posuđu prostorijama. se
sa
na s
1. Okus
po
krmi
Ova
pogreška javlja prilikom koja imaju miris. U ova krmiva repa, spada repini rezanci, repino l išće, divlji luk, p elin, itd. može ovu ovim krmivima tek silaža, Izbjeći pogrešku hranjenjem nakon ili navedena krmiva čine da mužnje, pak izbjegavanjem glavninu obroka. hranidbe
se
krmivima
određeni
se
i staji gnoju miris dolazi čestica Ovo Ovajneugodni zbogdospjeća gnoja mlijeko. kad naročito drže nečistim događaprilikom nehigijenske mužnje, grla Osim može i mirise Ova pogreprilikama staje. togamlijeko poprimiti staje. ška može ukloniti redovnim i se čišćenjemprozračivanjem staje, temeljitim i mlite muznog čišćenjemnjegovanjem grla, posebnovimena, iznošenjem iz odmah nakon može ovu jeka stajske sredine, mužnje. Umanjiti pogrešku i pravodobnimispravnim cjeđenjem mlijeka. 3. Ugušenomlijeko Ugušenjemlijeka, kojerezultira neugodnim mirisom, javlja onda, kada zatvorene Na način pomuzeno svježe mlijeko stavlja posude. taj izlazak nakon treba onemogućava plinova. Stogamlijeko mužnje mijedržati šanjemprozračiti, posude(kante)kojima nalazi, poluotvorene, koso položenim poklopcem. 2. Miris
po
u
se
se
u
se
se
se
u
se
a
u
se
sa
4. Ostali Ovi
strani
mirisi
mirisi
biti raznovrsnog blizini nalazi
podrijetla potjecati tih se Osim i od mogu izvora,čijoj mlijeko. toga potjecati ruku sa ili Tu misli se na muzača, prvenstveno njegovih odjeće. uglavnom različite mirisne kreme itd. Osim mirisi raznih kemiruke, parfeme toga, koriste se ako se mogu kalija koje gospodarstvu, prenijeti mlijeko, nalazi blizini. njihovoj c)Pogreške boje Ove i pogreške rjeđe poljedica poremećaja lučenju mlijeka, ili kao zdravstvenog prvenstveno stanja vimena, pak javljaju posljedica hranidbe nalaze neke bokrmom, kojoj biljke koje imaju sposobnost Zato treba odmah tražiti i jenja. prilikom pojavenetipične bojemlijeka, ukloniti bilo kod ili muzare uzroke, hranidbi,obojeno m lijeko smije zdravim. miješati mogu
u
i mogu
iz
različi-
za
na
ono
se
na
u
su
su
u
se
u
se
u
se
a
ne
sa
67
ope
ore
ooo
om
pa
va
o
em
--
mlijeko Crveno, krvi u krvave koja mlijeku, upućuje prisustvo bojemlijeka Pojava ova U vimena. dolazi oteljenih svježe slučaju preko prvenstveno vimena. aktivnosti čak i može smatrati zbognaglašene normalnom, pojava Osim vimena. i znak No krvavo oboljenjaoštećenja najčešće, je mlijeko nalaze krmi kada može crvena sijenu), (naročito pojaviti boja toga i crvenu te ih sadrže izlučujudaju tvari, prekomlijeka obojene biljke, koje vrši itd. ove To su pogreške Suzbijanje sitak, žabnjak, p reslica, šaš, boju. mehabez kontrolom vimena, zdravstvenom redovnom mužnjom pažljivom sadrže te sluznice ničkih vimena, obojene biljaka koje odvajanjem oštećenja krvavo
1.
na
se
muzara
se
se
u
se
tvari.
Žutabojamlijeka ili muzare kao također Ova se pak oboljenja posljedica javlja pogreška bolesti: kod hranidbe. kao slinavke, Žutaboja javlja slijedećih posljedica kod ove itd. mastitisa popojave Stoga tuberkuloze, bedrenice, šapa, žutice, boleradi o veterinarski zatražiti hitno treba opakim pregled, jer greške treba već dobiveno mlijeko smije miješati zdravim, stima, uništiti ljude. prenošenja zbogsuzbijanja krmom hranidbe u i kao može kojoj Žuta boja posljedica javiti To su tvarima nalaze sa prenose žalfija, mlijeko. koje biljke obojenim smatra i itd. neven, pogreškom, Žutije šafran, mlijeko proljećeljeti zelenom hranidbe sa kao krmom,bogatom svježom, jer javlja posljedica 1.
se
se
zaraze
se
sa
se
ne
a
na
se
se
na
se
se
ne
u
se
karotinom.
pogreške boje U smeđa i može prvom slučaju plavabojamlijeka. pojaviti Rjeđe se radi se krvarenju vimena, plava boja neotklonjenom dugotrajnom, To poindigo, kojedajuplavuboju. biljkama hranjenja prilikom javlja itd. Osim javlja mlijeka boja p lavkasta heljda, toga, vodoljub, lopoč, točnica, vodom. i kod mlijeka patvorenja 3. Ostale
se
a
o
su
se
mlijeka d)Pogreške 1. Slano mlijeko To soli dolazi okus Slani mlijeku. sadržaja zbogprevelikog mlijeka Osim malo kad odnosno krava kod mlijeka. daju bređosti, kraj pred javlja kod i napornog soli u količine veće mogu tjeranja, javiti mlijeku toga, vimena te kod tuberkuloze). oboljenja (npr. rada, muzara, može Ova lijezasušivanjem pravodobnim izbjeći pogreška kontrolom. zdravstvenom i vimena njegovom čenjemoboljelog 1. Vodeno mlijeko muzara, može se Ova lijezasušivanjem pravodobnim izbjeći pogreška kontrolom. zdravstvenom i vimena njegovom čenjemoboljelog 2. Vodeno mlijeko količinom tvari i suhe vode povećanom sadržajem Mlijeko smanjenim tuberkuloze i slinavke različitih kod npr. može šapa, oboljenja, pojaviti oko voditi treba vimena. kod i naročito zdravlja b rigu posebnu Stoga upale bude da i prokako bi se mlijeko nepatvoreno mogućnost isključila vimena, razvodnjenim. glašeno sastava
u
se
se
sa
se
68
se
Pjeskovito mlijeko Ova kod se pogreška odnosno javlja zastarjelih upala vimena, zrnatost, dolazi od kristalnih zrnaca. pjeskovitost prisutnih 4. Antibiotično mlijeko “3.
a
e)Pogreške konzistencije mlijeka 1. Sluzavo mlijeko Ovakvo razvlači mlijeko, koje prilikom prelijevanja dugim nitima, obično se Ono javlja različitih hladnijim periodima. je posljedica prisustva tvore a se bakterija koje sluz, koje prenose prekoposuđa, muznog postroitd. treba jenja, pribora čišćenje, Stoga posebnu p ažnju pokloniti higijenskim i vodeći o prilikama mužnje postupaka mlijekom, brigu posebno i što dolazi dodir svega i pranju dezinfekciji mlijekom posuđem četke mlijeko (krpe, itd.) 2. kiselo Zgrušano mlijeko već Grušanje mlijeka gospodarstvu ukazuje prevelik broj mlječno kiselinskih aktivnost bakterija, čija ogranije pravodobnim hlađenjem ničena. Kiselo ne može se zgrušano mlijeko predavati mljekaru. Suzbijanje ove zasniva i i pogreške održavanju besprijekorne higijene temeljitim te i pravodobnim hlađenjem, odvajanjem jutarnjevečernje podoje. 3. Pjenjenje (vrenje) mlijeka Rano onečinadimanje (vrenje) mlijeka javlja slučajevima jakog šćenja Te mlijeka nalaze bakterijama koje proizvode plinove. bakterije česticama itd. Naročito gnoja, krmi,stelji, prašini prisutne slučajevima Takvo ne se proljeva grla. mlijeko smije predavati mljekarama j er velike štete na ove znači uzrokuje proizvodima. Suzbijanje pogreške osigurati i nakon higijenske prilikevrijeme mužnje. 4. Slatko zgrušavanje mlijeka Ova obično se kratko nakon iako pojava javlja vrijeme mužnje. M lijeko Uzroci su raznovrsni. nijekiselo, su: zgruša ovoj pojavi Najčešći upale vimena visoka rad i naporan Isto tako (mastitisi), bređost, zagrijavanje grla. i hranidba močvarnim može ovu sijenom prouzročiti pogrešku. Suzbijanje zasniva na navedenih uzroka. otklanjanju Zaključak Na osnovu možemo da veoma iznijetog, zaključiti mlijeko je osjetljiv stočni različitim proizvod, podložan negativnim utjecajimapogreškama koje prenosi da bi se visoka kvaliteta mliječne proizvode. Stoga, osigurala i treba sve ove isto a tako i uzroke mlijeka, do pogreške poznavati, koji njih dovode. i interesu i Njihovo suzbijanje otklanjanje je mlijeka, proizvođača isto tako i u interesu prerađivačamljekare. inž. Kirin Dipl. Slavko se
u
u
za
sa
u
sa
na
za
na
u
se
na
se
u
se
u
u
su
u
za
se.
se
na
u
a
—
69
ZNAČAJ HIGIJENSKI ŽIVOTINJA I
NAPAJANJE
VODE da
bistra, je mirisa, boje, napajanje mikrosadržavati okus. i ima patogene Nesmije osvježavajući prijatan štetne dobar, ni i materije. kemijske organizmeparazite, se kvaliteti znatnih dolazi do često U z bogčega vode, promjena prirodi određiradi mora ispitivanjima laboratorijskopodvrgavati sastava. i bakteriološkog higijenskim vanjakemijskog lošu kao i su domaćih vrste Neke jednako osjetljive čovjek životinja vode analiza vode. kvalitetu je regulirana pitke Higijenska higijensku i Metovode zaštitu Pravilnikom pitke mjerilima higijenskobr. SFRJ list vode i fizikalno dama 42/1966). (Sl. ispitivanje kemijsko tehničkim mladih kod težine 50—60%% Voda životinja životinja, sačnjava do 80%/otjelesne i vode udio Sličan težine. iznosi udio veći i ljudskom je tjelesne tajje vode Postotak težine. od 50% sadržana ona tjelesne preko gdjeje organizmu i starosti zavisi od uhranjenosti. njegove organizmu od vode veći sadrže kao i kod starijih Mlađe postotak ljudi) (slično životinje su sadrže više vode od ugojenih. pokaIspitivanja mršaveživotinje životinja, su različit. tkivima veoma raznim vode Najsiromašniji zala da jepostotak tkivo. i koštano masno zubna vodom: dentin, caklina, životnih nema procesa i ima gdje Voda u tijelu značajnu funkcijugotovo zavisi vodom Potreba ili indirektno direktno životinja učestvuje. iz vode redovnih od redu izlučivanju tijela, primokrenju, prvom gubitaka osobina i visine od vrste također proizvodnih isparavanju, disanju, izmeta, koje daju. životinja krava se obzirom na javlja proizvodnju, vodom, potreba Najveća Nesilice vode. 850—870 g. izluče iz svog svaki za tijela mlijeka kg koje itd. od težine vode 66% jajeta i zlučuju jaje recimo, metabiličkih dolazi do raznih vodom U snabdijevanja nedovoljnog slučaju otežano izlučivanje usporena probava, proizvodnje, smanjenja poremećaja: cirotežane do dolazi vode nedostatka Kod mokraći. štetnih većeg produkata krvi i do tijela. težine temperature povišenja kulacije težih bez 40% do i tijela mogu izgubiti gladovanjem Životinje nedotežine 10% samo kod uslijed tijela gubitka promjena, metaboličkih nedostatka težine 22%/, dolazi do zbog statka vode gubitku pri poremećaja, dolazi do vode životinja. uginuća klimatskih visine zavisi od vrste vodom proizvodnje, Potreba za obroka, i mikroklimatske važno staji. prilike je napomenuti prilika, Uzeo od ovisno kod vode temperature. Prilažem goveda potrošnje podatke tvari. Kod suhe 15 konzumira 600 od kravu kg sam koja kg razmatranje litara 15 tvari suhe oko vode kreće 52,5 se +10%C 1/kg 3,5 potrošnja oko litara 60 15 tvari suhe vode kreće r+15%C 4,0l/kg tvari potrošnja litara suhe oko vode = 15 kreće 67,5 +20%C I/kg 4,5 potrošnja litara. 15 tvari suhe oko vode kreće 82,5 se 1+27%C 1/kg 5,5 potrošnja obroka tvari suhe svaki normalnim da se kg uvjetima Procjenjuje 1 vode troše 4—6 goveda 1 vode 2 —3 konji vode 1 ovce 1,5— 1 vode 5 —7 svinje 2,5 Voda
da
treba
za
bude
da
bez
bez
u
ona
na
u
.
nas
za
o
za
a
u
u
a
u
ne
ona
u
za
a
one
u
za
muzara
u
u
a
a
u
a
u
=
x
se
x
se
x
u
.
10
=
x
za
=
životinje osjetljive opskrbu već i ako oduzme količina neznatna reagira nepovoljno slučaju joj vode, kada vodom ali pa čak i onda, jeopskrba dovoljna,nije ujednačena. Preobilna bilo vidu vodenaste ili moopskrba vodom, jako (raskvašene bilo dovodi do u kre) hrane, prekomjernim napajanjem, probavnih smetnji predPri tome želucima. imati da veća količina na soli hrani umu, valja kuhinjske žeđ i vode. lokanje potiče Zbogprekomjernog razrjeđivanja sadržaja predželucima dolazi do smanjivanja iskorištenja uslijed poremećajaprobavnim Ovakovo može u zove procesima. stanje preći patološki slučaj koji pjenušavo vrenje buragu. Ako vodi računa i o reživotinjskom organizmunjegovim potrebama, trebalo bi Tako uzimala bi guliranje napajanja prepustiti samojživotinji. vodu kada bi za to količini i Takav način osjetila potrebu kojajojodgovara. i napajanjauvjetima stajskog držanja ostvarljiv jejedino uvođenjemizgradautomatskih iz kad da njom pojilicakojih životinje imajumogućnost uzimaju Mlade
naročito
su
nedostatnu
na
u
vodom.
Telad
se
u
u
u
u
se
u
se
ona
u
u
to
zažele.
'
pašnjačkom držanju stoke, napajanja, treba više dnevno voditi Pri naročito puta napajanje. napajanju životinja treba obratiti treba 8—12% iznositi pažnju temperaturu vode,koja C, krave 14—16% C. Kod voda muzne treba biti do 30% C. podmlatka U treba češće rade težak ljetnom periodu životinje napajati. Konjikoji krave visokom treba 4—5 dan. Ovo posao, proizvodnjom napajati puta nebi trebalo shvatiti šablonski već samih prema uvidjeti ponašanju životinja. Ako hranimo sočnom zelenom krmom kao životinje grahoriprimjer: bobom treba ili 2 com, sata i djetelinom, sl., napajanje obavljati prije hranjenja nakon To može doći do hranjenja. provodi zbogtogajer naglograzvoja što može nadim uzrokovati plinova buraga. Treba radnih radu punu posvetiti pažnjunapajanju konja. Konji pri i i takovom ih se hladnom ne zagrijuoznoje stanju smije vodom, napajati može doći do niza štetnih Zato tek sata jer pojava. konji napajaju 1,5 nakon rada. —2 Ako vrši tekuće vode iz napajanje pašnjacima gdje vodovoda, izvora tada i postoji mogućnost korištenja prirodnih (potok, sl.) rječice treba urediti uzima voda treba imati tvrdo se napajalište. Mjesto koga dno, bez i da bude tako da ulaze nogama mulja napajalište ograđeno životinje Pri
ako
onda
izvora
nema
se
stoka
na
na
a
s
za
na
na
se
se
u
se
se
na
nema
a
se
s
ne
u
vodu.
Kao
što
je
početku čista, češće obraćati da se stoka iz i posebno pažnju napaja bara, potoka sličnog. Takova voda često može biti inficirana različitim puta bakterijama patogenim i niti čudo što pa virusima, nije pojavljuje slinavka, šap,svinjska kuga, i bolesti. kokcidoza, metiljavost druge inž. Ivica Katalinić Dipl. na
bilo
rečeno
voda ne
se
mora
biti bakteriološki
a
AGROINDUSTRIJSKI KOMPLEKS i PROLJETNA SJETVA AKTUALNA TEMA BJELOVARSKIH POLJOPRIVREDNIKA
—
i duhansku
prehrambenu je sjednici Vijeća poljoprivredu, Nacrtu i vođena vrlo živa rasprava društvenog vodoprivredu industriju je Hrvatske SR razdoblje kompleksa dogovora razvoju agroindustrijskog od 1981.—1985. kao g. Nacrt praktičnu daljnju prije prihvaćen Prii mjenu pronalaženje bjelovarske regije kontipilaciji togadogovora. odnose se i su potrebu sjednici Vijeća iznijete, mjedbe dopunekoje zemljišta, vodoprivrede, uređenja ribarstva, slatkovodnog naglašenijeg mjesta korisnika svih sredstava kao i projektirani plan, ulaganja značajnijeg a financijskih proizvoda, posebno institucija. poljoprivrednih ha ili iznosi 136.850 Plan na proljetne sjetve regiji Nedavno
na
za
o
o
za
osnova
za
u
na
na
za
sektor
društveni
individualni
sektor
21.150
ha
115.700
ha od
površini Najvećepovršine predviđene sjetvu 104.834 ha šećernom ha društveni individualni i 90.200 repom (14.634 sektor), će se individalni od ha 5.346 ha ha društveni i 1.190 sektor) zasijat (4.156 sektoru. društvenom 3. 4. 1981. sa g. 55,8% čegaje zaključno zasijano Zob i Duhan sektoru. će individualnom 7.600 na sijati ha,uglavnom koristeći će se na oba 2.500 ha jari ječamzasijati sektora, nezasijane preko ozimim kulturama i površine jarompšenicom. i društvenom 67% iznose Pripremljene površine proljetnu sjetvu individualnom sektoru. 30% Zaostaju pripremezemljišta području vremenske Pakrac. i te Čazma Daruvar, Povoljnije općina području općine Na trenutak. svaki i koristi prilike pogoduju zemljištasjetvu pripremi nalazi njivama raspoloživa mehanizacija. osim sve je osigurano proljetne kulture, jarepšenice, planirane Sjeme momentu Mineralna već izvršena. i predstavljaju gnojiva isporuka je 3. 4. 1981. g. osii Planirana potrebna gnojiva zaključno problem. najveći netočne 25%. Osuđene individualni sektor za društveni su gurana 59%, mineralnih količinama faktora odgovarajućih dovoljno osiguranim izjave Naindividualnih što stvara zabunu kod poljoprivrednika. posebno gnojiva, mineralnih ročito istaknut gnojiva formulacija problemosiguranja posebnih je Ruše. Do sada tvornica što ih do sada osiguravala sjetvu duhana, je 3.500 treba cca 7.600 ha duhana niti nema potrebe jednoga kilograma, sjetve su
kukuruza
za
na
na
se
na
na
na
za
na
na
na
za
se
se
sva
za
ovom
u
sa
su
a
za
o
za
za
a
tona.
pšeposebno tretiranje bilja, Nedostaju i voćarstvo. zaštitu kao i sredstva uljane repice, vinogradarstvo nici, sektoru. individualnom Sredstva naročito nedostaju Pored tekuće rezervnih poljoprivredne nedostataka dijelova održavanje iz uvoza, i domaćih rezervni mehanizacije proizvođača. dijelovi nedostaju o sporazum evidentiranju jedinstvenom Samoupravni Vijeće jeprihvatilo rezervnih sredstava deviznih uvozu i namijenjenih korištenju zajedničkom što i opreme, tekuće je mehanizacije poljoprivredne održavanje dijelova odbora proljetne priRepubličkom praćenje sjetve prijedlog Koordinacionog Poslovna komitetu »Agroopskrba«. zajednica poljoprivredu, prezentirala za: rada Na Vijeća operativni plan Vijeće krajusjednice je prihvatilo S. B. 1981. godinu. i sredstva
za
zaštitu
za
korova
u
za
za
na
za
na
za
za
za
72
STJEPAN STEPANČIĆ IZ STRMECA Strmec
je Gorice, njemu djeluje Opća poljo»Budućnost« iz privredna Črnkovca. zadruga Najbolji proizvođač mlijeka je 9 krava i 1980. g. Stjepan Stepančić kojiposjeduje isporučio jesvojoj zadruzi 21.686 litara mlijeka. selo
blizini Velike
u
a
u
u
Direktor
OPZ
»Budućnost«
iz
Črnkovca
sa
proizvođačima
Stepančić
iz
Strmeca
ima 4 kćerke: JaZanimljivo je, staji Zoru, Olgu, i A »Cveta« krave »Zore« bila Julku. godu majka potomak je koja dugo je tom u Sve izvrsne hvale kravu muzare, uzgoju gospodarstvu. posebice »Zoru«. da
krava
»Cveta«
u
su
Veliku
naše
u
pomoć
ima
čestitke!
gospodarstvo i od
MARIJAN Puna
a
Marice
supruge
i bake
Ljube.
Svima
MIKIĆ IZ TRNAVE
blizini staja goveda gospodarstvu Marijana Đakova. 12 1 i 1 da krave sve Posjeduje krava,junicu telicu. Zanimljivo je, visoko bređe i U PIK-u očekuje njihova telenja. prošloj godini i sporučio je »Dakovo« 24.000 litara U da smatra će biti nešto više mlijeka. ovojgodini U olakšan mlijeka.novojjednorednoj staji rad, je jer poslovi mnogi mehanizirani.
Mikića
u
iz Trnave
u
su
mu
su
i 2 Obrađuje jutara podkukuruzom,jutra pod djetelinom jutra pod ječmom. Na tom PIK »Đakovo« sabere i do 4.700 litara dnevno. području mlijeka ima Trnavi i L. Varoši. Tome Najviše mlijeka doprinose mnogobrojni kooperanti kao što i Mikić Katicom i bakom suprugom je spomenuti drugMarijan 6
oranica
4
su
u
sa
Jelicom,
73
U
staji Marijana
Mikića,
Trnava
ALI | BAT, GLIJETVA, GRUNT, MLIJEKO TE KIST | BOJE .....
poljoprivrednik napredni vrijeme i snimili smo način. neobičan koristi na iz Đurđevca Tomrlin Zbog toga Starom kratki razgovor galeriji: gradu likovnoj i onviše što hoće Ako žita, mlijeka, poljoprivrednikproizvesti i svetkom i biti U vremena. malo da mu petkom staji slobodnog je da i odmoru i vikendu gonekakvom O zimi. i po i po godišnjem ljeti tak? Jel' vorimo! neje Pa kako odmaraju? mlijeka proizvođači ima Pri našem vremena Malo čovjeku. gospodarstvu jeslobodnog kroz i dočekati Ako hoćeš vek poslove, proljetne proljeće pripremljen posla. i i zimu Čak obnavljanje. dotjerivanje popravljanje, nekajnajde cijelu to kada da i treba već sad pripremati, popravljati strojeve poljoprivredne kao što na izači. Tu brže da se može i je sitnice, polje dozvoli, vrijeme alat drške nove vilama ili zupca zamijeniti, cijelim pokidanog grabljama i slično. napraviti hobi? i Vi imate još poseban izletito. Dok Točno šaha, igranju kartanju, ljudi u živaju drugi je drži od mladosti mene ili nekom »čeplanje«. aktivnošću, pak sportskom fidrveta i iz izrađivao Još kao malo kojekakve vrbovog drugog dijete ĐURĐEVAC
—
Ivan
slobodno
Svoje
u
u
mesa
—
mora
se
ne
se
—
na-
—
se
za
su
na
na
—
u
—
ma
sam
74
bavim
kiparstvom kranjce drugeskulpture. i kista. desetak u godinaprihvatio godina, posljednjih slikam staklu. u platnu posljednje vrijeme Ukratko
i
gure,
se
sam
a
na
se
45
već
Volim
preko
slikati
na
a
oi i
d
nedjeljom
Poljoprivrednici
navrate
likovnu
u
galeriju
u
građu
Starom
u
Đurđevcu
okupirala? je i slike sam susjedimaprijapoklonio svojimrođacima, Mnoge svoje zbirkama i kod mi a mnoge drugihljuteljima galerijama, privatnim SAD-u slike završile i mi neke likovne su Čak (Americi). umjetnosti. bitelja Vi ste član udruženja? desetaka nekoliko Đurđevcu Već više ljubitegodina je okupljeno Klošlikovne iz Šemovaca, Molvi, Kalinovca, Đurđevca, lja umjetnosti Virja, i i tra ovog drugih mjesta Novog Virja Hampovice Podravskog, Pitomače, izložbe naše u Kroz Podravine. našojgaleriji organiziramo udruženje dijela i smo i često Đurđevcu Čak gostujemo drugimmjestima gradovima. —
Znači
»naiva«
i vas
—
su
u
u
—
u
—
u
a
u
izložbi
i nekoliko
imali
—
Može
li
ići
van
domovine.
naše
likovna
poljoprivreda mlijeka, zajednoproizvodnja i
umjetnost? Tak i hoće! to nekako Sve kad vam Po ja može, onojnarodnoj: veliko suda imađem No tu moram svoje razumijevanje priznati, rasporedim. »zadubi« dok ukućana. ostalih i Marice pruge jednusliku, čovjek Znate, ili travniku ili i treba u onda ga polju. staji ponekad zamijeniti likovne člana Ivana Bile to su ljubitelja Udruženja Tomrlina, riječi i Đurđevac poje koji poljoprivrednika. Primjer naprednog mjetnosti kist smisla i za imalo ako imate treba hvalu ali i ljubavi slijediti, jasno koji ili dlijeto. A. Turković —
se
se
u
se
na
u
u-
za
75
OPREZNO Dobre
S DOBRIM
muzare-rekorderke
MUZARAMA
proizvodnji mlijeka osjetljive Posebice to odnosi izrazito kao muzare tinje. mlječnih pasmina g oveda, što to crno-šaro ili Muzare tih često je frizijskoholštajnsko govedo. pasmina od bolesti stručno ketoza ili acetose zove oboljevaju jednepodmukle koja To oblik »šećerne bolesti« ali šećera nemija. je jedan manjkom uvjetovan Bolesna muzare. i tu organizmu životinja izlučujemokraći, mlijeku tvar aceton može svaki stočar karakterističnom mirisu i po kemijsku koju osjetiti. obolila od ketoze obično Muzara 18-ti dan nakon kojaje telenja ruši, ležati. stočari da to bolesno ostaje nepokretno Mnogineupućueni smatraju je slabošću nakon obično stanje uvjetovano telenja koju jednainjekcija data od vetirana i Nažalost kod ketoze tako! to noge. spašavapodiže nije Nakon veliku količinu telenja, mlijeko životinja izlučuje šećera, mliječnog iz šećera. on Nakon veliki šećera nastaje krvnog mužnje, manjak n astaje krvotoku može nadoknaditi. muzara već smo zakazala kojeg Razlog rekli, u šećera Da u mozgu kojaregulira ježlijezda mjenom organizmu. nadoknadi šećera iz muzara šećer. manjak krvotoku, povlači jetre j etreni Njegovim krvotok zaštitu što dovodi do povlačenjem jetra gubesvoju nepovratnih štetnih šećera rastvarati posljedica. Nadalje, umjesto organizmu počinje mast kao nedostatni šećer i kao dolazi do stvazamjena posljedica toga tvari nazivamo ketoni. U tu grupu imenom i aceton. ranja koje skupnim spada vrlo
u
se
na
u
u
a
se
samo
na
a
u
ne
u
u
u
za
Primjer 76
živo-
su
dobre
muzare
se
Stočari
bi
nakon
trebali
kod
telenja mokraću kojeuronjene
kontrolirati u
redom.
dobrih
mliječnih pasmina6, mokraću To su aceton. tablete posebne acetona. No bojompokazujuprisustvo 10
muzara na
i 15
dan
ili trake
pođimo
šećera nekako sama Životinja kojeje poremećena mjena pokušava količinu time i količinu šećera. Prvi spasiti. Smanjuje mlijeka, mliječnog znak dnevna Jedan dan oboljenja je neujednačena proizvodnja promlijeka. izvede 25 litara da bi sutradan bilo samo 11 litara. Stočari sada mlijeka griješe, da dobila muzara količinu misle je nedovoljnu hrane, p ovisuju joj obrok, naročito Time oni 'bolest. Tako samu to ide do smjese. pogoršavaju dana nakon kada količina acetona krvotoku toliko 18telenja, je visoka, da se muzara može više braniti. U ne trbuhu prema ležanju, zabacuje tog glavu i kao da U takvom pospana. djeluje je stanju nemogućejujeizliječiti. Ima i blažih oblika te ali i ta su vrlo teška bolesti, proizvodnju mlijeka i takvo iz stada. jersmanjuje željenu proizvodnju grlo izlučuje To da muzara selekcionirane visoku na znači, držanje koje mliječnost biti onih mogu stočara stručno savladali osnovna stajama koji iz stočarstva. znanja kod
se
a
a
razne
u
za
se
su
samo
u
su
IVAN KARAL IZ VOLAVJA sabire selima SlaDrug Volavja mlijeko i Jana. malim kamionom čak 13 vetić, Volavje Svojim zaustavlja puta određenim na Tako ga čekaju sabere mjestima, kojima proizvođači mlijekom. Ivan
Karal
iz
85
svakodnevno
u
se
na
s
("
Ivan
Karal
iz Volavja
T7
i do
2.200
litara
hladi
mlijeko mlijeka vozila-cisterne mlijeko preuzimaju Sabrano
dnevno.
u
hladionicima
u
Vo-
»Dukat«
iz
mljekare lavju. Zagreba. redovito Ivan od ga nadzire drug mlijeka proizvođača, preuzimanja Prije analizu. uzima i uzorke često laboratorijsku mlijeka laktodenzimetrom, Ohlađeno
za
a
radi
Tako
svaki
sabirač.
dobar
,
SEMINAR
U LJUBLJANI seminar
zanimljivpoučan mlekarne« su ga Organizirali »Ljubljanske mlijeka. sudionika iz Golem iz Danske. A/S N. Foss Electric i tvrtka cijele Jugobroj Danske. iz s stručnjaka izlaganje zanimanjem jepratio slavije 6. i 7. V
Ljubljani je kontroli kakvoće dernoj U
1981.
održan
»Milko-Scope
Aparat
i
II«
u
o
mo-
radu
namijenjen je kojiposjeduju strojeve mužnju, mlijeka proizvođače muznosti kontrolu II« Priključuje stajsku »Milkoaparat odrediti može Nakon završene se mužnje njemu mužnju. stroj scope Također i u količina priprema prosječan namuženogmlijeka kilogramima. analizu. uzorak mlijeka laboratorijsku iz Zavrha Misa izvršen rada Šmartnog. kraj 1, Matije staji je Tajpokus za
Za
muzara.
za
se
na
u
za
za
u
78
POLJOPRIVREDNI CENTAR HRVATSKE R.J. STOČARSKI SELEKCIJSKI CENTAR PRODAJA
RASPLODNIH
Redni
Ime
broj
proizvođača
i prezime
Novak
on onog
Antun
Matić
Đuro
Franjo
Pintarić
Josip Ivan
Mijo
Klasić
Ivan
Baksa
Stjepan
ro m Novak Hruška i meon) bDnhonb Čavlek mnomHrkač ooo
E nn
"
Gardinovec
Jur.
Prelog
Posavec
Josip
Depaust
Valent
Agneza
hn BES8S6LAB8IaBBR Bihar
Antun
Ružić
Ivan
Kovač
Ignac
Stjepan Antun
Stjepan
Puntar
Josip
Ignac August Ignac
K.
Draškovec D.
Kraljevec n
PTK
Tuzla
22347
PIK
Aleksinac
21885
ZZ
Despotovac
21872
PIK
Vinkovci
22045
PTK
Tuzla
LL
"+,
LL
"
1,
EL
»
27.
U
ČAKOVCU
21670 21344 22191
ZZ
Despotovac
22176
PIK
Aleksinac
22155
PTK
Tuzla
21908
PIK
Aleksinac
21960
»
21805
ZZ
Despotovac
22056
PIK
Vinkovci
21817
PIK
Aleksinac
22060
ZZ
Despotovac
21748
PTK
Tuzla
21626
PIK
Aleksinac
21597
PIK
Aleksinac
21961
»
Hermuševec
22265
PTK
Tuzla
Cirkovljani
21625
PIK
Vinkovci
21927
PTK
Tuzla
Oporovec
21492
PTK
Tuzla
Goričan
21733
Stjepan Ivan
Zrna
21786
»
ELI
Vražić
33.
Teočak-Tuzla
»n
Ilišć Tomo
Blagus
PTK
"
Trnju
u
Đuro
CJ
21708
"n
Ivan
Čakovec
Zrna
Aleksinac
»n
"
Josip
3
PIK
"5
Dravski
Dominik
22288
"
Dormašinec
Mikloška
junica
n
Stjepan
Sabolić
Kupac
"
Antun
Krušelj
Broj grla
"
ELI
Biser
Kategorija
ELI
Vinko
Kalšan
1981.
"
Pribislavec
iL
Ilišć
om
"
Alojz
ii
VELJAČE
SAJMU
"
Belica
Habijan Šafarić
o
Palovec Držimurec
Pintarić
Novak
NA
Selo
Franjo
Krivak
m
JUNICA
"
*"
Hodošan ELI
2»
21453
PIK
Vinkovci
21818
PIK
Vinkovci
22385
ZZ
Despotovac
21744
PIK
Aleksinac
21218
PIK
Vinkovci
21936
PIK
Aleksinac
79
0990900909000000000000000000000000000000000000000000000000-
POLJOPRIVREDNICI odluke i muznih Prije kupovini poljoprivrednih izložbu tvrtke prostorijama
strojeva, posjetite
stalnu
o
u
AGROMARKET (Italija),
Gorica
ul. Faveti
telefon
5
2741
motokultivatori »PASQU. ALl« i »FORT« od 4 do 18 km utovarivači i rasturači gnoja prilagođenii za brdoviteterene pokretnetraktorske freze »SOVEMA« motorne pile »JONSEREDS« i »DOLMAR« samoutovarne prikolice »BEVILACOUA« od 10 do 26 metara atomizatore»IRKO«, »FRIULI«i»TOSSELO« kosilice »BCS« i »OLIMPIJA« različiti modeli plugova, a posebno prilagođeni za vinograde
—
—
—
—
—
—
najpovoljnija cijenamuznih strojeva »MINERVA« traktori »PIERRE«i»PASQUALI« modeli s poseb- = nom okretljivošću kotača od 18 do 55 km
—
—
ISPORUKA ZA
STROJEVA
SVE
STROJEVE
NAJNIŽE
CIJENE!
ODMAH
PRI
TROGODIŠNJA
—
—
KUPOVINI
ILI
ŽELJI
PREMA
KUPCA.
GARANCIJA!
09999909999000000000000909000000000000000000000000000000000 UREDNIČKI
Uređuje
ODBOR:
Šime
Đapo dipl. vet., Nada Erhatić, dipl. inž., Dragutin Franulić, inž., Petar čić, dipl. inž., Tomislav Kolak, dipl. inž.,Josip Ljubešić, dipl. inž., dr. Berislav
Glavni
i odgovorni
Tehnički
urednik:
Vlasnik
i izdavač;
Zagreb,
Ilica
urednik Nada
31/III,
telefon
Tisak:
Mašek,
Majić
dipl. vet.
Rašpica
Udruženje
Mjesečna pretplata za izvođače mlijeka 5 dinara.
80
Zlatko
Jelen-
mljekarskih
radnika
SRH.
Uprava
i uredništvo:
440-476
privredne SOUR
organizacije
»Vjesnik«
—
OOUR
i ustanove
TM,
10
Zagreb
dinara, a
za
pro-