1.2.5. Limonero

Figura 41. Evolución de la producción de mandarina (t)

Figura 42. Evolución del rendimiento de mandarina (kg/ha)

El incremento de la producción de la mandarina se debe exclusivamente al aumento de las superficies en plantación. En este caso la tecnología de cultivo parece estar estancada, siendo el incremento productivo consecuencia de un entorno económico más favorable. Que es lo que, en última instancia, guía las decisiones de producción y asignación de recursos.

1.2.5. Limonero

La evolución de las plantaciones de limón en España conoce una etapa creciente (1975 – 1986), y luego un estancamiento, con tendencia a la disminución. Entre 1987 y 2007 la superficie se mantiene entre las 40.000 y 50.000 ha, y a partir de ese año desciende levemente (Figura 43). Sin alteraciones radicales, como corresponde a cultivos permanentes.

La producción de limón en plantación conoce oscilaciones anuales importantes. Como los demás frutales o cítricos, existe también una producción en árboles aislados, cuyo volumen es, del mismo modo, recogido en la estadística agraria. Esa cantidad, que a comienzos del período estudiado ya era sumamente pequeña (del orden del 3 o 4%), ha disminuido hasta la irrelevancia (menos del 1%). Y presumiblemente volcado al autoconsumo, sin alcanzar los circuitos comerciales. Es de considerar también que el limón, como otros cítricos, solo se produce de manera significativa en secano (Figura 44).

Figura 43. Evolución de la superficie de limonero (ha)

Figura 44. Evolución de la producción de limón (t)

Considerando la producción en plantación, esta asciende constantemente entre 1975 y 2003, mostrando no obstante oscilaciones violentas año tras año. Desde las 200.000 t al comienzo del período hasta un pico de 1.100.000 t. Entre 2004 y 2007 se produce una disminución rápida de la producción, que se detiene en la mitad del valor del pico (600.000t). Se produce en base a una combinación de disminución de la superficie y de rendimientos.

A partir de 2007 comienza la recuperación de la producción, que acompañada de altibajos vuelve a situarse sobre las 1.100.00 t en 2018.

El rendimiento del limón - reflejo del avance tecnológico del cultivo - ha experimentado un constante incremento a lo largo del período observado. Expresada en una inclinación positiva de la recta de rendimiento de 351 kg/ha/año (Figura 45).

El movimiento de los rendimientos anuales presenta las oscilaciones bruscas propias de las explotaciones en secano, pero la tendencia creciente es definida. Se pasa de los 10.000 kg/ha de 1975 a oscilar entre 25.000 y 30.000 kg/ha en años recientes. Solamente se registra un importante descenso de los rendimientos, que quiebra el proceso ascendente, entre 2003 (25.000 kg(ha) y 2007 (12.500 kg/ha). A partir de esa fecha se retoma la tendencia ascendente hasta la actualidad. Recobrándose las mejores marcas.