1. Panorama general
Figura 41. Evolución de la producción de mandarina (t)
Figura 42. Evolución del rendimiento de mandarina (kg/ha)
El incremento de la producción de la mandarina se debe exclusivamente al aumento de las superficies en plantación. En este caso la tecnología de cultivo parece estar estancada, siendo el incremento productivo consecuencia de un entorno económico más favorable. Que es lo que, en última instancia, guía las decisiones de producción y asignación de recursos. 1.2.5. Limonero La evolución de las plantaciones de limón en España conoce una etapa creciente (1975 – 1986), y luego un estancamiento, con tendencia a la disminución. Entre 1987 y 2007 la superficie se mantiene entre las 40.000 y 50.000 ha, y a partir de ese año desciende levemente (Figura 43). Sin alteraciones radicales, como corresponde a cultivos permanentes. La producción de limón en plantación conoce oscilaciones anuales importantes. Como los demás frutales o cítricos, existe también una producción en árboles aislados, cuyo volumen es, del mismo modo, recogido en la estadística agraria. Esa cantidad, que a comienzos del período estudiado ya era sumamente pequeña (del orden del 3 o 4%), ha disminuido hasta la irrelevancia (menos del 1%). Y presumiblemente volcado al autoconsumo, sin alcanzar los circuitos comerciales. Es de considerar también que el limón, como otros cítricos, solo se produce de manera significativa en secano (Figura 44).
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