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1.2.6. Almendro
Figura 45. Evolución del rendimiento de limón (kg/ha)
1.2.6. Almendro
El almendro pertenece a el tipo de frutos llamados “secos”. Presenta ambas modalidades de cultivo, en secano y regadío. Esta última recibiendo un impulso muy importante en los últimos años.
De todas formas, en lo que respecta a superficie, ésta se presenta predominantemente bajo secano. La superficie total asciende desde las 400.000 a las 600.000 ha, haciendo pico hacia el año 2000. Luego comienza un período de descenso, perdiéndose unas 100.000 ha hasta 2015. Iniciándose posteriormente una rápida recuperación (Figura 46).
Figura 46. Evolución de la superficie de almendro(ha)
La superficie en secano es la que determina estas oscilaciones. Un estudio de correlación establece que la correspondencia entre ambos valores es de 0,98. O sea, que se mueven de forma absolutamente paralela. Un incremento o descenso en uno de ellos es acompañado por un incremento o descenso del otro. La correlación de la superficie en regadío con la total es mucho más baja.
La superficie en regadío se ha incrementado sensiblemente, pero desde de estadios iniciales muy bajos. Y experimenta también algunas pérdidas a partir del año 2000, para luego iniciar una recuperación una década más tarde.
La producción total de almendro ha evolucionado históricamente siguiendo estrechamente la producción de secano. Con importantes altibajos, pero sin presentar un incremento definido de la producción en el largo plazo. Importantes picos productivos son sucedidos por marcadas bajas de la producción en el período siguiente (Figura 47).
Figura 47. Evolución de la producción de almendra (t)
En almendro también se registra la producción en árboles diseminados, que tuvo cierta importancia al comienzo del período tratado. Hasta 10% de la producción registrada Pero como en otras especies arbóreas, en la actualidad ha perdido totalmente significado
Las oscilaciones productivas en regadío son mucho menos notables.
No obstante, a partir de 2013 se inicia un ascenso de la producción de almendra, con un componente importante bajo regadío. Si este incremento – que ha sido impulsado por importantes ayudas europeas – se mantiene o está destinado a terminar en otro derrumbe de la producción no está aún definido.
Sorprenden en almendro las fuertes oscilaciones anuales de los rendimientos. Tanto o más importantes bajo regadío que en secano. O sea que el factor que determina estas oscilaciones no es necesariamente el suministro de agua (Figura 48).
Figura 48. Evolución del rendimiento de la almendra (kg/ha)
