Conjunto de las exportaciones de frutas y hortalizas: 1975-2019 10

Tabla 5. Exportación de frutas no cítricas (Tm) desde 1975 a 2019

Fuente: Informes-Resumen Campaña de exportación Ministerio de Agricultura. Dirección General de la producción agraria. Servicio de Inspección Fitopatológica. Datacomex. (1995-2019)

Como anécdota salta a la vista el caso de las granadas, que fue uno de las primeras frutas que exportamos, pero que sin embargo presentan cifras de crecimiento relativas en negativo en este análisis.

Por otro lado, vemos como han aparecido nuevos productos que han cambiado el paisaje de ciertas zonas, como los aguacates y mangos en la costa tropical de Granada y Málaga, los kakis que han cambiado la Ribera del Xúquer, en el sur de Valencia.

Hemos visto crecer las exportaciones de peras y manzanas, después de un gran ajuste producido por la irrupción en tromba de las manzanas europeas a partir de 1985, lo que tuvo dos consecuencias: la reconversión varietal de las viejas plantaciones históricas españolas y la transformación en el valle del Ebro de frutal de pepita a frutales de hueso que explica el gran crecimiento en las exportaciones de ese grupo varietal.

Y por otro lado el adelantamiento que han realizado las sandias sobre los melones, de la mano de la aparición (y posterior consolidación) de las sandias sin pepitas y las sandias de menor tamaño de las viejas variedades, lo que convirtió un producto popular, pero de un nivel muy modesto, en un producto comercial y altamente exportable.

Las uvas de mesa, que constituían el capítulo más grande en volumen de nuestras exportaciones de fruta, son el otro producto clásico que crecido relativamente poco en comparación al resto. Pero las uvas han tenido que sufrir una reconversión varietal enrome y en estos momentos están creciendo de la mano de todas las nuevas variedades de uvas sin semillas, así como de ser