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NEWS

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MARZO 2016 1 AGENDA....................2

Nuestras recomendaciones culturales: cine, arte, música, teatro.

2 GLOBE

TROTTER

Casa Fayette - La nueva joya colonial de Guadalajara.......12

3 GOURMET Entrevista con José Manuel Baños - Nacido en Oaxaca, se ha dedicado a poner el nombre de su estado en alto a través de la cocina....................................18 Panadería artesanal. El Santo aroma del pan......................20

4 THEATRE

& CINEMA

Premios Óscar 2016 - Una recapitulación del pasado así como fechas y datos curiosos importantes para la industria cinematográfica......................24 Shakespeare entre nosotros Solo un día después de que muriera Miguel de Cervantes, fallece el máximo representante de la literatura inglesa......................26

ISLANDIA DEL SUR

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5 HOTSPOTS

GLOBETROTTER Islandia del Sur - Tierra de duendes, vikingos y gigantes dormidos......................................06

Café Buna 42 - Se instala en la Ciudad de México con el propósito de tener un lugar donde se pueda disfrutar de una taza de café y también ver el proceso que hay detrás...............................30

6 THE

STRANGE

Jerónimo Bosch, “El Bosco” Este año se cumplen 500 años del fallecimiento de uno de los más grandes pintores holandeses....34

7 OUGHT

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TO KNOW

Fundación Leonora Carrington Entrevista con Gabriel Weisz Carrington..............................38

8 FITNESS

& HEALTH

El Nuevo Ring - Lucha contra ti mismo con este nuevo entrenamiento................................42 Juice Heaven - Detox consciente, natural y mexicano....43

9 JETSETTER

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58 Wallypower - Cuando el diseño se fusiona con la potencia....44

10 WISHLIST Desde Acne Studios y Gestalten hasta Nike y Mara Hoffman...46


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AGENDA

AGENDA INTERNACIONAL

URSULA VON RYDINGSVARD: BRONZE BOWL WITH LACE Hasta el 20 de abril Art Institute of Chicago 111 South Michigan Avenue, Chicago

FRANK GEHRY Hasta el 20 de marzo LACMA 5905 Wilshire Blvd, Los Ángeles

ALEXANDER CALDER: PERFORMING SCULPTURE Hasta el 3 de abril TATE Modern Bankside SE1 9GT, Londres

HOMMAGE À HUBERT DAMISCH Hasta el 13 de marzo Centre Pompidou Place Georges-Pompidou, París

ULTRA MUSIC FESTIVAL 18-20 de marzo Bayfront Park, Miami

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MARIA HASSABI: PLASTIC Hasta el 20 de marzo MOMA 11 West 53 Street, Nueva York

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PRESIDENTA DEL CONSEJO Hilda Romy O’Farrill hilda@hotbook.com.mx

DIRECTORA CREATIVA Tamara García Besné tamara@hotbook.com.mx

DIRECTOR GENERAL Santiago Rodríguez santiago@hotbook.com.mx

DISEÑO EDITORIAL Ximena Sánchez diseno@hotbook.com.mx

DIRECTOR FINANCIERO Andrés Carral andres@hotbook.com.mx

EQUIPO DE DISEÑO Daniela Fonseca

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DIRECTORA EDITORIAL Nicolle Lekare nicolle@hotbook.com.mx

RELACIONES PÚBLICAS Sofía Ochoa sofia@hotbook.com.mx

DEPARTAMENTO DE VENTAS Tane Castilla tane@hotbook.com.mx Regina del Valle regina@hotbook.com.mx Daniella Rodríguez daniella@hotbook.com.mx CORRECCIÓN DE ESTILO Cordelia Toledo NUEVOS NEGOCIOS Arturo Gorozpe arturo@hotbook.com.mx

EDITOR HOTBOOK NEWS Alfonso Gómez alfonso@hotbook.com.mx

ASISTENTE DE RELACIONES PÚBLICAS Nicole Helfon nicoleh@hotbook.com.mx

ADMINISTRACIÓN Verónica Zepeda Vanessa Leyva Jorge Rodríguez

ASISTENTE EDITORIAL Anae Matute ana@hotbook.com.mx

DIRECTORA DE VENTAS Mónica Cervantes monica@hotbook.com.mx

DESPACHO JURÍDICO Hagerman Asociados

HOTBOOK NEWS, N°1. marzo 2016; es una publicación mensual, editada y distribuida por Hotbook, S.A. de C.V., Bosques de Duraznos 65-503 Col. Bosques de las Lomas, Miguel Hidalgo México, D.F. C.P. 11700, Tel. (55) 2167 2582. Editor Responsable: Alfonso Gómez González. Reserva de Derechos al Uso Exclusivo y Certificado de Licitud de Título y Contenido (en trámite). Impresa por Preprensa Digital, S.A. de C.V. Calle Postes N°254, Col. José María Pino Suárez, Del. Álvaro Obregón, México D.F., teléfono 56112497. Las opiniones expresadas por los autores no necesariamente reflejan la postura del editor de la publicación. Todos los derechos están reservados. Queda estrictamente prohibida la reproducción total o parcial de los contenidos e imágenes del material publicado.


AGENDA

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MARZO 2016 NACIONAL

FESTIVAL NRMAL 12-13 de marzo Deportivo Lomas Altas

JUNGLE 15 de marzo Auditorio Blackberry

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ISAAC JULIEN: PLAYTIME & KAPITAL 6 de febrero - 31 de julio MUAC

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THE ROLLING STONES 14 y 17 de marzo Foro Sol

RODRIGO HERNÁNDEZ:

TODO BOSQUE ENAMORADO DE LA LUNA TIENE UNA AUTOPISTA QUE LO CRUZA DE UN LADO A OTRO

6 de febrero - 17 de marzo Galería Kurimanzutto

VICTOR WOOTEN BAND 15 - 16 de marzo Lunario del Auditorio Nacional

JAVIER MARÍN: CORPUS Hasta el 20 de marzo Antiguo Colegio de San Ildefonso

THE NATURAL ORDER OF THINGS 10 de marzo - 8 de mayo Museo Jumex

SIMPLY RED 20 de marzo Auditorio Nacional


TIPS PARA VIAJAR

EN SOLITARIO Una de las cosas más complicadas de viajar sin acompañante es atreverse a hacerlo. Una vez que se supera este temor, todo cambia radicalmente y se descubre otro tipo de experiencia. Explorar en solitario significa ser más observador, atento y consciente de lo que nos rodea, en todo momento. Al final del día, no viajamos solos, viajamos con nosotros mismos. 1. Sal a correr o a caminar en la mañana.

Es una gran manera de conocer los alrededores y tener el lugar para ti, sobre todo cuando los demás siguen dormidos.

rencia casi al final, para que, basándote en lo que ya hayas conocido, escojas la zona que más te haya gustado.

7. No tengas planes tan definidos. Muchas veces

HOTBOOK NEWS TRAVELTIP

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6. Ten mínimo una noche sin reservación. De prefe-

nos quedamos con ganas de seguir conociendo un destino y la agenda ya dice que nos movamos al siguiente.

2. Habla con un extraño, de preferencia local. Si el

idioma o las señas lo permiten, un local siempre te va a enseñar algo que en ningún tour contratado aprenderás.

3. Empieza el día sin saber cómo lo vas a terminar. Estar abierto a que pase

cualquier cosa tiende a que sucedan las mejores historias.

8. Escribe en un diario antes de dormir.

En un día de viaje intenso absorbemos una cantidad inmensa de información nueva, así que apuntarla –y hasta grabarla en video o audio– es una gran manera de tener fresco todo lo que suceda, para así poder recordarlo y revivirlo después.

4. Come con los locales. Nada será más auténtico que los platillos de los que habitan el lugar. Muchas veces será mejor, más barato y así se evitan los tourist traps.

5. Haz amigos.

Normalmente habrá más personas viajando solas y visitando los mismos lugares que tú. Es muy probable que tengan muchas cosas en común. Ilustraciones por: Daniela Fonseca y Ximena Sánchez

9. Sal a conocer sin mapa.

Sigue lo que llame tu atención y traza tu propia ruta, pero siempre apréndete la dirección de donde duermes antes de salir.

10. Desconéctate lo más posible.

Estar verdaderamente presente en cualquier lugar no es fácil, porque estamos acostumbrados a tener el pasado y el futuro en la mente, pero llegar a un momento en el que solo importe el presente, hará que disfrutemos mucho más.


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“LIFE IS MEASURED IN ACHIEVEMENT, NOT IN YEARS ALONE.” BRUCE McLAREN

THE NEW McLAREN 570S

McLAREN MÉXICO Av. Juan Salvador Agraz 65 Santa Fe, Cuajimalpa Ciudad de México, CP 05310 T. (55) 5292 5989 E. ventas@mclaren-mexico.com W. www.mexicocity.mclaren.com mclarenmexico


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ISLANDIA

DEL SUR Lo primero que hay que considerar sobre Islandia es que, para el común de los mortales que no habita a 66° al norte, es un país surreal. Al final del día es una tierra de duendes, vikingos y gigantes dormidos.

Fotos por: Alfonso Gómez

Lo segundo es que no es un país fácil. Una vez que se ha pisado este lugar es muy común no dar crédito a lo que está ante nuestros ojos, y es recomendable tener algún acompañante cerca en todo momento para que nos confirme lo que vemos. Hay tantas cosas tan distintas y tan especiales que no es sencillo procesarlas.


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9 “¿Estás viendo esto? No lo puedo creer.” Fue la frase que más repetimos allí. El país en su totalidad es impactante, pero en específico lo es la costa sur y un poco de los highlands, territorio más adentrado en el mapa. En cuanto a tiempo y cantidad de sitios importantes, esta ruta resulta ser una de las más visitadas del país, y con toda razón. Reikiavik, su capital, es un buen lugar para iniciar el viaje, conseguir transporte, adquirir la moneda local (que es la corona islandesa) y prepararse mentalmente para lo que sigue. La isla entera está conectada por una carretera principal –de únicamente dos carriles– que la rodea en su totalidad, ofreciendo las mejores vistas en un roadtrip. Conforme se descubren los extraordinarios parajes, hasta el pedazo de carretera más común y transitado por los locales es sorprendente para quien lo recorra, al estar repleto de géiseres, aguas termales y montañas rocosas bañadas de nieve. La composición geográfica de este lugar se debe exclusivamente al encuentro entre el hielo y el fuego, y la evidencia está en la inmensa cantidad de volcanes, glaciares, playas, montañas, planicies, ríos y muchas maravillas naturales más.


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Viajar por Islandia significa estar en contacto constante con la naturaleza y las actividades a realizar principalmente son deportivas y al aire libre. No hace falta ser ningún atleta para hacer caminatas y excursiones ni hace falta ser biólogo para apreciar la variedad de fauna que se puede encontrar en el camino. Existen rutas muy bien pensadas, llenas de cascadas; otras que rodean volcanes activos y muchas otras con el fin de conectar con el ambiente tan vasto y tan bien protegido por el gobierno local. En cinco minutos de movimiento todo cambia radicalmente. La vegetación es distinta, el acomodo geográfico es otro y parece que se entró a otro país. Cuesta trabajo procesar cómo, por ejemplo, la laguna de glaciares Jökulsárlón, imponente y majestuosa, arrastra pedazos enormes de hielo hasta la playa, mientras focas nadan a su alrededor y frailecillos, o puffins, vuelan por doquier. Imágenes como estas no se ven en cualquier lugar. Resulta sorprendente cómo en un país tan pequeño, con tan solo 330 000 habitantes, haya tanto que hacer y conocer. Describir este lugar solo con fotos y palabras no es suficiente, así que el último recurso que queda es verlo con ojos propios y vivirlo como se merece. Es difícil de explicar, pero Islandia se vuelve real justo cuando uno se va de ahí, antes de eso, todo parece fantasía.


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CASA FAYETTE

JOYA COLONIAL

Fotos por: © Undine Pröhl

Calles tapizadas por flores de jacaranda, personas caminando entre las sombras de los árboles, inmensos espacios verdes y fachadas estilo europeo distinguen la Avenida Vallarta y Reforma, antiguamente conocida como Avenida Lafayette. Fue aquí, en Lafayette, una de las colonias más famosas y modernas del siglo XX, donde arquitectos como Luis Barragán y Julio de la Peña edificaron sus casonas. Un barrio emblemático marcado por la arquitectura moderna y la historia colonial de Guadalajara ahora abre paso a un lugar único: Casa Fayette.


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Grupo Habita, el gran conglomerado hotelero distinguido por su diseño impecable y original, y sobre todo por crear espacios que sean un reflejo de las personas que viven y trabajan en cada ciudad en particular, abre su primer hotel LED en Guadalajara, creando una nueva historia que se une al repertorio del Grupo. Bajo el diseño y ejecución de Dimore Studio, la casona de 1940 ahora se transforma en un hotel eclético, mezclando estilos retro, contemporáneo y art decó con 37 habitaciones, spa, bar, alberca, terraza y restaurante. El spa de Casa Fayette cuenta con dos cabinas de masaje y tratamientos, así como regaderas, zona de meditación y espacios para hacer yoga al aire libre y con vistas a toda la ciudad.


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El restaurante bajo la dirección del chef Trevor La Presle, originario de California, ofrece un menú basado en comfort food con ingredientes orgánicos y locales. Un tartar de atún, un pulpo a la parilla o unos Mac’n Cheese con un buen coctel son algunas de las opciones disponibles para degustar hasta la madrugada. Como punto más importante, todas las habitaciones y suites tienen vistas espectaculares; cada cual con un diseño único que resulta en un espacio de armonía y vanguardia. Standard Room, Balcony Room y Junior Suite son algunas de las categorías ofrecidas para los huéspedes, teniendo también la Top Suite, una habitación con mayor exclusividad. En línea con los demás hoteles de Grupo Habita, Casa Fayette cuenta con un pool bar, terraza y zonas de chill-out en la sombra.


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Es posible recorrer los alrededores de la zona en las bicicletas destinadas a los huéspedes y disfrutar de la gastronomía de vanguardia que se combina con la tradición culinaria local y su gente. Arte, diseño, moda y arquitectura se combinan perfectamente, integrando la personalidad que distingue a Guadalajara, corazón de diseño y gastronomía dentro de las grandes ciudades de México, en cada uno de los rincones creados en Casa Fayette.

Lerdo de Tejada 2308 Colonia Lafayette, Guadalajara. 55 5282 2199 casafayette.com


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3 GOURMET

ENTREVISTA CON

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JOSÉ MANUEL BAÑOS

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Fotos por: Pitiona, cocina de autor


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Primero que nada, nos gustaría saber cómo empezaste tu carrera y cuándo decidiste ser chef. Me río cada vez que me hacen esa pregunta, porque yo quería ser ingeniero civil. Si alguien a mis dieciocho años me hubiera dicho que yo sería cocinero, me reiría más, porque yo ni siquiera sabía que había escuelas de cocina en México. Mi hermana estudiaba en Puebla y un día me propuso que me fuera con ella, ya que había una escuela de cocina, el Instituto Culinario de México, y a mí sí me gustaba cocinar. Fui, me inscribí, y la verdad es que sí me gustó, me acuerdo muy bien, pero realmente nunca fui un alumno destacado, por así decirlo.

¿Ha sido lo que esperabas?

No. Yo esperaba menos, y la verdad es que ha sido espectacular. Hemos perdido amigos, nos hemos perdido de fiestas y demás, pero hemos ganado otro tipo de cosas.

Ahora que estás alternando entre Oaxaca y la Ciudad de México, ¿qué diferencias notas entre los comensales de cada lugar? La Ciudad de México es una de las cinco mejores ciudades del mundo para vivir, para comer y demás, pero yo tengo un problema muy grande con los comensales citadinos cuando me visitan en Oaxaca. Cuando llegan al restaurante, que es un fine dining en provincia, se les olvida cambiar el chip de que están de vacaciones y lo quieren todo rápido. Comer tiene que ser veloz, igual que el servicio, ya que están acostumbrados a eso, pero yo tiendo a tardarme unos veinte minutos en mandar las primeras entradas, en lo que explicamos lo que es el mezcal, el vino, se les da un recorrido

por el lugar y el ritmo es más tranquilo. Es muy diferente, pero son retos muy agradables también.

¿Cuál es el platillo que más te gusta cocinar en casa y en el restaurante? En mi casa me encanta cocinar arroz rojo con huevos estrellados. En el restaurante los pescados.

¿Qué es lo que más te gusta y lo que menos te gusta de ser chef? Lo que más me gusta es que conoces mucha gente, interactúas con muchas culturas, tienes muchos temas de qué platicar, el trabajo no es aburrido ni se está sentado en un escritorio. Lo que no me gusta es que no tengo tiempo para ver a mi familia. Otra cosa es que es un trabajo muy demandante, ya que siempre hay que estar en el local y pues uno también tiene derecho a vivir la vida, digo yo.

¿Qué restaurante recomiendas fuera de México? Está muy complicado decir uno solo, porque tengo muchos favoritos, pero ahorita mismo te digo que Arzak, en San Sebastián. Es cocina vasca de vanguardia y su menú de degustación nunca falla.

Si tuvieras un consejo para futuros chefs, ¿cuál sería?

Que sean disciplinados y que estudien. Antes de querer correr, que empiecen a caminar o a gatear. Esta es una carrera que está muy de moda, entonces el recién graduado tiende a salir esperando ser el nuevo Ferran Adrià o el nuevo Paul Bocuse sin haber lavado trastes o sin querer hacerlo. Piensa que va a salir de la escuela y no va a tener que limpiar papas ni trapear la cocina y solo va a mandar, pero todos empezamos por ahí.

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Nacido en Oaxaca, José Manuel Baños se ha dedicado a poner el nombre de su estado en alto a través de la cocina. Terminó en esa industria por azares del destino y gracias a su disciplina, talento y dedicación, formó parte del equipo de El Bulli, el mejor restaurante del mundo en su momento. Hoy en día, Baños es reconocido como uno de los chefs más importantes del país, liderando el restaurante Pitiona, en Oaxaca y recientemente, la Tlayudería Aguamiel, en la Ciudad de México.

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PANADERÍA ARTESANAL

EL SANTO AROMA DEL PAN Texto por: Marina Leonora del Campo

Con los medios actuales, la comunidad hedonista comenta y recomienda. Ya no hay lugar para el engaño. Los buenos sabores del pan salen al encuentro en cada país, en cada ciudad, en cada pueblo que se visita; y vamos guiados por el olfato, por el gusto… por la recomendación de boca en boca.


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En México, el pan va con todo: con la prisa de la mañana, con la tarde en que desciende la temperatura, y con la noche, en donde la tradición del pan salado artesanal ha arraigado como nuestra, aunque su origen sea europeo. El aroma del pan surgió del fuego por primera vez en Egipto, hace 6000 años. Los griegos solían pintar máscaras horribles en sus hornos para evitar que los curiosos abrieran imprudentemente las puertas y que una corriente de aire echara a perder el pan. Los conquistadores al mando de Hernán Cortés establecieron molinos de trigo y panaderías en la Nueva España para elaborar el pan que acostumbraban comer en Europa. Con el pasar de los siglos se fueron adaptando y perfeccionado en nuestro país tanto recetas hispanas como judías, alemanas o

italianas. Por ello el aroma con especias que surge de los hornos nos despierta un instinto antiguo. EL PAN NUESTRO DE CADA DÍA El pan es, además, sagrado. Alrededor de él se comparte la sal y la mesa. Explica la chef Juana Lomelí que el pan no solo es el alimento universal, es también un alimento para el alma, porque “las penas, con pan son buenas”. Se hacen panes de trigo, de avena, de centeno, o de mijo, entre muchos otros granos y cereales, y aunque los maestros panaderos se llevan sus recetas a la tumba, cada país ha hecho su aportación culinaria al mundo con pan: la focaccia de Italia, el bolillo de México, las baguettes francesas –todo un símbolo nacional–, el pan de bocadillos en España o el pan pita de los árabes, porque en todos los países, este alimento significa el corazón de una mesa, que se parte y se comparte.


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LOS TOP DEL PAN ARTESANAL

EN LA CIUDAD DE MÉXICO

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MOSTAZA -Emerson 243, Polanco

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DA SILVA -Oscar Wilde 12, Polanco -Michoacán 134, Condesa -Mercado Roma, Querétaro 225, Roma TRATTORIA DE LA CASA NUOVA -Av. de la Paz 40, local 200, San Ángel GARUFA -Mercado del Carmen, Amargura 5, San Ángel MAQUE -Altavista 131, San Ángel Inn -Ozuluama 4, Condesa ROSETTA -Colima 179, Roma -Havre 73, Juárez

LA PUERTA ABIERTA BAKERY -Colima 226, Roma BIMMY -Newton 186, Polanco FOURNIER ROUSSEAU -Córdoba 108, Roma CAFÉ EL OLVIDADO -Presidente Carranza 267, Coyoacán LA BOHÊME -Querétaro 219, Roma -Prado Norte 531, Lomas de Chapultepec KOLOBOK -Salvador Díaz Mirón 87, Santa María la Ribera -Av. Universidad 538, Benito Juárez

LE PAIN QUOTIDIEN -Nueva York 248 local 2, Nápoles -Ámsterdam 309, Condesa -Insurgentes Sur 1630, Nápoles

Fotos por: Shutterstock


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4 THEATRE & CINEMA

WE ALL DREAM

IN GOLD

LOS PREMIOS ÓSCAR A TRAVÉS DEL TIEMPO Los Academy Awards, mejor conocidos como los Óscar, son reconocimientos anuales concedidos por la Academia de las Artes y las Ciencias en honor a la excelencia de los profesionales en la industria cinematográfica, en diversas categorías.

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Transmitido en más de cien países, los Academy Awards se convierten en una de las ceremonias más prestigiosas y prominentes del mundo y también de las más antiguas. Originalmente iniciada por Louis B. Mayer en 1929 en el famoso Hotel Hollywood Roosevelt de Los Ángeles, con 270 espectadores, recibió la edición número 88, transmitida a más

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de 40 millones de personas en el simbólico Dolby Theatre de Los Ángeles. México no es la excepción cuando de nominaciones se trata, especialmente en los últimos años. Esta es una recapitulación del pasado, así como de fechas y datos curiosos que han marcado un paso importante para la industria cinematográfica.

CATEGORÍAS -Mejor actor -Mejor actor de reparto -Mejor actriz -Mejor actriz de reparto -Mejor banda sonora -Mejor canción original -Mejor cortometraje animado -Mejor cortometraje de ficción -Mejor director -Mejor diseño de producción -Mejor diseño de vestuario -Mejor documental corto

-Mejor documental largo -Mejor edición de sonido -Mejores efectos visuales -Mejor fotografía -Mejor guión adaptado -Mejor guión original -Mejor maquillaje y peinado -Mejor montaje -Mejor película -Mejor película de animación -Mejor película de habla no inglesa -Mejor sonido

Primer actor ganador: Theodor Friedrich Emil Janenz (1929/ suizo) en La última orden, de Josef von Sternberg y El destino de la carne de Victor Fleming.

TIMELINE

Primera película ganadora: Wings de William A. Wellman (1929).

Ilustraciones por: Daniela Fonseca y Ximena Sánchez

Primera película ganadora de 5 Óscar: It Happened One Night de Frank Capra (1934).

Primera Mejor Actriz no americana: Mary Pickford en Coquette (1930/ canadiense).

Primer actor mexicano en ganar Mejor Actor de Reparto: Antonio Rodolfo Quinn en ¡Viva Zapata! (1953).

Primera Mejor Película no americana: Hamlet de Laurence Olivier (1948/ inglesa).

Primera película con más de 10 Óscar: Ben-Hur de William Wyler (1959).


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En el año 2007, hubo 10 mexicanos nominados. Walt Disney fue premiado con 22 Óscar de un total de 59 nominaciones a lo largo de su carrera. Cedric Gibbons obtuvo 11 Óscar y a él se le atribuye el diseño de la famosa estatuilla. La cadena NBC transmitió la primera ceremonia, el 19 de marzo de 1953, en blanco y negro. Ben-Hur (1959), Titanic (1997) y El Señor de los Anillos: El Retorno del Rey (2003) recibieron 11 galardones cada una, lo que las posiciona como las películas con más premios en la historia de la Academia. Meryl Streep es la actriz con más nominaciones: lleva 18. Sin embargo, la que más premios Óscar ganó en la historia es Katharine Hepburn. The Color Purple (1985) y The Turning Point (1977) han obtenido el mayor número de nominaciones (11), pero ningún Óscar. El actor con más premios es Jack Nicholson, con tres, y ha recibido doce nominaciones a lo largo de su carrera. William Wyler es el cineasta más nominado en la historia de los premios: lo fue 16 veces. Shirley Temple ganó a los seis años un premio especial de la Academia, lo que la convierte en la ganadora más joven.

OTROS PREMIOS PARA MÉXICO

Películas mexicanas nominadas como Mejor Película de habla no inglesa

Gonzalo Gavira colaboró con el equipo de sonido de El exorcista (1974), que obtuvo el premio al Mejor Sonido.

-Macario de Roberto Gavaldón, en 1960. -Ánimas Trujano de Ismael Rodríguez, en 1961. -Tlayucan de Luis Alcoriza, en 1962. -Actas de Marusia de Miguel Littín, en 1975. -Amores perros de Alejandro González Iñárritu, en 2000. -El crimen del padre Amaro de Carlos Carrera, en 2002. -El laberinto del fauno de Guillermo del Toro, en 2006. -Biutiful de Alejandro González Iñárritu, en 2010. Emmanuel El Chivo Lubezki ha sido nominado 8 veces y tiene tres Óscares (Gravity 2014, Birdman 2105 y The Revenant 2016). Ha sido nominado tres años seguidos (desde el 2014). Este 2016 ganó su tercer premio de la Academia. Mexicanos ganadores como Mejor Director: Alfonso Cuarón Orozco en 2014 y Alejandro González Iñárritu en 2015 y 2016. Primera actriz mexicana en ganar un Óscar como Mejor Actriz de Reparto: Lupita Amondi Nyong’o por 12 Years a Slave (2013).

Primer cambio de sede: Santa Monica Civic Center, en 1961.

Último Premio en tener más de tres presentadores por más de 20 años: Chevy Chase, Goldie Hawn y Paul Hogan, anfitriones de la 59ª edición de 1987.

Primer discurso controversial: Marlon Brando al enviar a una joven nativa americana a rechazar su Óscar por The Godfather (1973).

Primera película con 14 nominaciones: Titanic de James Cameron (1997).

Primer artista musical en ganar un Óscar: Bruce Springsteen, Mejor Canción Original de Streets of Philadelphia (1994).

En 1997, el director Antonio Urrutia consiguió una nominación en la categoría de mejor cortometraje por De tripas, corazón. La cinta cuenta con la primera participación de Gael García Bernal en cine. El Centro de Capacitación Cinematográfica recibió el premio al Mejor Corto Estudiantil Extranjero en dos ocasiones. La primera vez, fue para Javier Bourges con El último fin de año (1993) con actuación de Diego Luna, y la segunda ocasión para Rodrigo Plá por El ojo en la nuca (2001). En la película Frida (2003), Felipe Fernández del Paso fue uno de los nominados al premio a la Mejor Dirección de Arte. Total de películas mexicanas presentadas en la categoría como Mejor Película Extranjera: 47. Primer actor mexicano en ganar un Óscar como Mejor Actor de Reparto: Anthony Quinn en 1952 por ¡Viva Zapata! y en 1957 por Lust for Life.

Primer mexicano en ganar el Óscar como Mejor Director: Alfonso Cuarón Orozco por Gravity (2014).

Director de mayor edad en ganar el Máximo Honor: Clint Eastwood en Million Dollar Baby (2005).

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FUN FACTS

EL ROL MEXICANO EN LOS PREMIOS DE LA ACADEMIA

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SHAKESPEARE

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ENTRE NOSOTROS

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William Shakespeare muere el día 23 de abril de 1616. Solo un día después de que muriera Miguel de Cervantes, fallece el máximo representante de la literatura inglesa, el más afamado dramaturgo y uno de los pilares de las letras modernas. Puesto que este año se cumple el cuarto centenario de la muerte de El Bardo, el gobierno británico ha decidido celebrarlo internacionalmente con un programa que lleva por título Shakespeare Lives. No se pudo haber elegido un nombre más exacto para la celebración. Shakespeare vive: vive tanto en su vasta obra como en nosotros, pues está presente en la propia constitución de la subjetividad moderna de la que, a pesar de la posmodernidad, todavía quedan rastros o, si se prefiere, restos. Nadie ha sido un analista tan profundo y tan acertado en su examen del sujeto moderno como Shakespeare. Si la tragedia griega expone el mundo predestinado y cerrado de la época clásica, la obra shakesperiana presenta las angustias de vivir en una realidad a la deriva. En las construcciones de Shakespeare ya no hay un oráculo que predice las tragedias desde la autoridad divina, sino brujas y adivinación, permea la magia. Shakespeare no habla desde el Texto por: Gonzalo Bustamante Moya

espacio de la certeza y del destino, sino desde el lugar de la libertad en el que reinan la posibilidad, la duda, el azar. En un mundo del que –como escribe Hölderlin– han huido todos los dioses, el hombre queda solo, contando únicamente con sus propias herramientas para sobrevivir. De esta lucha vital derivan dos ejes de la obra de El Bardo: deseo y poder. El sujeto shakespeariano debe entenderse desde la negatividad y desde su lucha constante por el poder, pues tiene que vérselas con la hostilidad de sus semejantes, con aquellos que quieren lo mismo o que poseen el objeto del deseo. Entre las líneas de Shakespeare se prefigura la obra de uno de sus más ilustres coetáneos ingleses: Thomas Hobbes. El teatro de Shakespeare es el teatro del límite. No es casualidad

que Freud haya elegido a Hamlet –personaje paradigmático de la obra del dramaturgo de Avon– como epítome de la aflicción y de la angustia. Hamlet, quizá como todos nosotros, se encuentra en las orillas del abismo y se debate entre el ser y el no ser, entre la vida y la muerte, entre el bien y el mal, entre la razón y la locura. Shakespeare está vivo, vive entre nosotros. Todos tenemos algo suyo: sus personajes nos han formado, nos han construido, nos han generado. Somos producto mismo del genio de El Bardo. Entender a Hamlet, a Lady Macbeth, a Otelo, es entendernos a nosotros mismos. Y esa es una obra a la que todos debemos asistir. Para saber más sobre las actividades en honor a Shakespeare en México, visite: britishcouncil.org.mx/programas/ shakespeare-lives


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CONDESA-ROMA CENTRO CULTURAL TELMEX

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Café Buna 42 Orizaba 42, Roma Norte

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Beatbox Santa Fe Av. Santa Fe 482, Lomas de Santa Fe

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CAFÉ

BUNA 42 “Comenzamos tostando café en una azotea. No teníamos un rumbo claro, pero nuestra ilusión siempre fue abrir una cafetería en donde pudiéramos realizar nuestras ideas guajiras”, dice Santiago Herrera, quien ha estado ahí desde el principio. BUNA nació en una fábrica textil de principios del siglo XX, y hoy es hogar de un laboratorio cafetero y centro de producción, donde hay maquinaria silbando, costales de café verde, y donde se ven personajes apasionados interactuando entre ellos.


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Esta iniciativa mexicana opera con un laboratorio y con tres locales propios en la Ciudad: Café Buna 42, El Tercer Lugar y Espresso, compartiendo una bebida común y convirtiéndola en una experiencia extraordinaria. Buna 42 se instala en la Ciudad de México con el propósito de tener un lugar donde se pudiera no solo disfrutar de una taza de café, sino también ver el proceso que hay detrás. En la colonia Roma, este local con formas de hexágonos que simulan alcanos, alquenos y alquinos, sirve granos provenientes de los estados de Oaxaca, Chiapas y Veracruz, y lo que lo hace diferente es que busca que los comensales conozcan y aprendan a través de talleres sensoriales. Uno de sus tostadores ganó recientemente el segundo lugar en el Campeonato de Tostado Mexicano. BUNA realmente es una de las compañías que está haciendo un gran trabajo en la escena del café, además de una variedad distinta a lo que conocíamos: negros, con espuma, con leche regular o de almendras, capuchinos, lattes, fríos o calientes.


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Este es el único taller en el país que cuenta con un Modbar, un nuevo y revolucionario método de preparación del café totalmente modular con un hardware compresor, diseñado para espresso, vapor y café de filtro. Te recomendamos probar la extracción de café frío, una taza de mínima amargura con una dulzura única. Los mokas con notas de lavanda o naranja y las malteadas con helado del Taller Nómada son excelentes, y claro que no puede faltar la cafechata, una extracción con agua de horchata. Puedes encontrar también tamales vegetarianos, omelettes, chocolatines y cuernitos. En este sitio puedes disfrutar del café en todas sus facetas, en una atmósfera relajada, perfecta para ir a tomar una o dos tazas, disfrutar de un desayuno o del domingo. Una experiencia donde beber un café rico es más que suficiente.

Orizaba 42, Roma Norte 6724 5578 buna.mx Fotos por: Johanna B.


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6 THE STRANGE

JERÓNIMO BOSCH

EL BOSCO

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“THE STRONGEST OF THE STRANGE”

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you won’t see them often for wherever the crowd is they are not. these odd ones, not many but from them come the few good paintings the few good symphonies the few good books and other works. and from the best of the strange ones perhaps nothing. they are their own paintings their own books their own music their own work. […] Charles Bukowski

Jacques Le Boucq, Portrait of Hieronymus, Bosch, ca. 1550, Arras, Bibliothèque Municipale

Este año se cumplen 500 años del fallecimiento de uno de los más grandes pintores holandeses, Jerónimo Bosch, (Hieronymus van Aken Bosch) mejor conocido como el Bosco.


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Nacido hacia 1450 en Hertogenbosch, en Holanda, vivió en una época marcada por acontecimientos trascendentales que marcaron los cambios desde la Baja Edad Media hacia la primera modernidad del mundo europeo. Sus obras plasmaron la vida de su tiempo, el final del siglo XV e inicios del XVI. El Bosco perteneció a una familia de pintores, y después de su matrimonio, ingresó en el círculo interior, elitista y clerical de los denominados hermanos jurados de la Hermandad de Nuestra Señora de Hertogenbosch, lo cual le permitió cultivarse en el tema religioso que predomina en sus pinturas. Una de las obras más conocidas y representativas de el Bosco es el tríptico llamado El jardín de las delicias, pintado probablemente hacia 1503, con motivo de la boda de Enrique III de Nassau-Breda. El tema se basa en la Biblia y muestra tres visiones relacionadas entre sí: la creación del mundo hasta el tercer día, la humanidad antes del diluvio universal y por último la representación del infierno.

Jheronimus Bosch, Carrying of the Cross, ca. 1490-1510, Wien, Kunsthistorisches Museum, Gemäldegalerie. Photo Rik Klein Gotink and image processing Robert G. Erdmann for the Bosch Research and Conservation Project.

Dos personajes históricos de gran importancia, Antonio de Beatis y José de Sigüenza, realizaron un detallado estudio de esta obra, resaltando su sentido religioso y analizaron las representaciones de virtudes, pecados y su intención moral y reflexiva. Esta es una de las obras más conocidas de este innovador de su tiempo.

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Jheronimus Bosch, Adoration of the Magi,ca. 1470-80, New York, The Metropolitan Museum of Art, John Stewart Kennedy Fund, 1913. Photo Rik Klein Gotink and image processing Robert G. Erdmann for the Bosch Research and Conservation Project.

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El Bosco (h. 1450-1516), El jardín de las delicias (tríptico), 1500-05. Óleo (grisalla) sobre tabla de roble, 205,6 x 384,9 cm. Madrid, Museo Nacional del Prado. Depósito de Patrimonio Nacional. museodelprado.es

“Aquí suceden las cosas más locas que pueden visitar la mente de un hombre […] cosas tan placenteras y fantásticas que en modo alguno se podrían describir a aquellos que no las hayan visto.” (Antonio de Beatis, s. XVI) “Y frente a los que pintan al hombre por fuera, él lo hace por dentro…” (Padre Sigüenza, s. XVI) Una característica de sus pinturas, es la presencia de for-

mas fantásticas, oníricas, que expresarán el mal, el infierno, el pecado, ese mundo fantasioso que separa a la gente de la realidad al admirar su excepcional trabajo. No existen barreras para que él plasme sus ideas más controvertidas, sus pinturas son un reflejo de la vida del siglo XVI. El Bosco es uno de los más visionarios pintores de su tiempo, sus obras están vigentes más de 500 años después. Algunas de las más conocidas son: El jardín de las delicias, Cristo crucificado, La


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adoración de los Reyes Magos, Las tentaciones de San Antonio, El Juicio Final, en las que puede admirarse su genio, tal vez precursor de la pintura surrealista del siglo XX. Para celebrar su grandiosa contribución a la pintura universal, en su ciudad natal, ‘s-Hertogenbosch, este año se ha organizado un festival de nivel internacional para conmemorar el 500 aniversario su muerte, el cual se ha dividido en tres aspectos principales:

la visión de la mente, la visión de la fantasía y la visión de la ciudad, en el que se conjugarán las artes visuales, la danza, la ciencia, el cine. También se le hará un homenaje en el Museo del Prado de Madrid, con la presentación de la exposición llamada: “El Bosco. La exposición del Centenario” que será la mayor retrospectiva de su obra jamás reunida, y se llevará a cabo del 31 de mayo al 11 de septiembre de 2016. bosch500.com

Texto por: Claudia González Báez


7 OUGHT TO KNOW

FUNDACIÓN LEONORA CARRINGTON

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Entrevista con Gabriel Weisz Carrington

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El movimiento surrealista tuvo una fuerza tan grande que hoy en día sigue influenciando a los habitantes de este mundo. Leonora Carrington (1917-2011) contribuyó fuertemente con su trabajo, sus ideas y su visión de lo real y lo onírico. Su hijo, Gabriel Weisz Carrington, conserva y proyecta el legado de su madre por medio de una fundación en su nombre. La visión de Gabriel impulsa esta gran iniciativa para recordar el pasado y ansiar el futuro. ¿Cómo nace la idea de crear la Fundación? Hace varios años, durante un evento de subastas de la casa Sotheby’s, en Nueva York, comenzamos a platicar con Lulú Creel sobre la posibilidad de crear la Fundación Leonora Carrington. En varias pláticas que tuvimos, notamos que venía una serie de proyectos académicos o bien creativos y de difusión de la obra de Leonora que la gente estaba interesada en realizar. Personas de distintas partes del mundo demostraban un gran interés por establecer contacto con nosotros y buscar información muy diversa sobre la obra pictórica y literaria de

Leonora. Todos estos elementos vienen a conjugarse en la necesidad de tener una fundación que pueda estar presente como puente entre distintas personas y proyectos que continuamente se están dando. ¿Cuál es su propósito principal? El interés que hace muchos años ha caracterizado la obra de Leonora nos lleva a buscar los canales para difundir los aspectos más fundamentales de su producción artística, y asimismo, los elementos más constitutivos del movimiento surrealista y las ideas que caracterizaron a ese gran movimiento del siglo XX. Por esta situación es que noso-

tros estamos constituyendo un gran archivo de la obra literaria y plástica de Leonora. Desde el momento en que notamos la importancia que ha tenido el arte desde el punto de vista de su impacto intelectual, habrá que agregar un aspecto absolutamente esencial para la vida de todos nosotros: nos referimos a la manera en que el arte tiene un efecto terapéutico en toda persona. Por esto mismo el arte terapia, desde la perspectiva que la estamos tomando en la Fundación, no incluye la pretensión de una cura psicoanalítica, pero por muchas investigaciones que hay en este


momento sabemos que el arte influye de una manera incontestable sobre toda nuestra psique y cuerpo. Por esta razón es que la fundación tiene una serie de talleres sobre arte terapia, como el que concluimos recientemente con un taller piloto con personas de la tercera edad. ¿Cómo ha influenciado en tu vida el trabajo de tu madre? Durante mucho tiempo mi madre me pidió colaborar con proyectos de escenografía en una obra que ella misma escribió, era Penélope, dirigida por Jodorowski en México, así como otras obras teatrales. También me invitó a colaborar con una película que se llamó La mansión de la locura. Posteriormente trabajamos de manera conjunta en algunos libros de poesía. En estos había un diálogo creativo entre sus imágenes y mis textos. Otras colaboraciones similares se mostraron hace algunos años en el museo de Bellas Artes. También desde el punto de vista escultórico existió una cercana colaboración. El mundo del surrealismo fue parte de un gran legado que yo recibí de Leonora. No solo porque conocimos a grandes figuras de este movimiento, sino porque ella se encargó de educarme artísticamente en muchos de los museos de arte a los que me llevó. ¿Cuál es tu opinión del arte en México el día de hoy? Me parece que el arte en México, como en otras partes del mundo, atraviesa por una crisis muy considerable. Sin embargo, nos consta como parte de los

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trabajos que hemos hecho en la Fundación que hay personas jóvenes ávidas de adquirir nuevos conocimientos para construir un lenguaje artístico. No dudo que hay expresiones a nivel individual de gran importancia actualmente. ¿A qué público quieren influenciar? El impacto que puede tener la Fundación tiene puntos muy diferentes, a saber: el terreno de lo artístico, el terreno de lo académico y de la investigación, al igual que el de los talleres para construir la relación entre arte y trabajo personal. ¿Cómo puede alguien sumarse a esta iniciativa? Nuestra iniciativa se basa en el trabajo de voluntarios para los muy diversos trabajos que estamos realizando. Muchos jóvenes se preguntan cómo emplear su tiempo para un servicio social, así que la Fundación puede aprovechar este capital de colaboración y aprendizaje. En vista de que estamos reuniendo un gran archivo, pedimos a las galerías y a los coleccionistas que compartan con nosotros las imágenes de cuadros y otros documentos. Una Fundación como la nuestra nace con recursos muy limitados. Por eso es que resulta muy importante recibir donativos que por otro lado resultan deducibles de impuestos. Todo el perfil informativo que se relaciona con lo dicho anteriormente sobre las donaciones, está contemplado en nuestra página web. fundacionleonoracarrington.org Fotos por: © Estate of Leonora / ARSNY


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CHRONO GRAPH

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PALACIO DE HIERRO.

KRONOSHOP.

PEYRELONGUE.

TORRES JOYAS.

LIVERPOOL.

CHRISTIES.


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EL NUEVO

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El inicio de un nuevo año normalmente está rodeado de nuevos propósitos, nuevos deseos, planes y metas, pero cuando llega la hora de ponerles una fecha y enfrentarlos, es donde un gran porcentaje de personas los abandona. Llevar un estilo de vida sano, no solo en cuerpo, sino en mente también, es algo a lo que siempre apuntamos, y por eso existe esta sección mensual.

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Los gimnasios convencionales han estado ahí desde siempre, pero algo fresco y nuevo puede convencer aún más. Aquí entra BeatBox México, ofreciendo un entrenamiento totalmente dinámico y motivante que rompe por completo decirle “no” al despertador y así ponerle una palomita a ese propósito que nos persigue todos los días.

BeatBox está compuesto por una rutina de 60 minutos con 12 rounds, y 40 alumnos componen las clases, a veces animadas por un DJ en vivo, y un ejercicio funcional combinado con técnica de boxeo. El lugar fue diseñado por ADG, despacho de arquitectura en México, creadores de la imagen sobria y práctica de este lugar. Inaugurado hace menos de medio año, BeatBox es un espacio diseñado para cumplir con su función sin distraer al usuario, acompañado por un estilo minimalista e industrial, donde la

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música juega un elemento clave dentro de cada round. Cada clase está diseñada para hacer una rutina completa de cardio, fuerza y box. Doce rounds se dividen en dos ejercicios: tap out y funcional, donde no hay contacto físico o confrontaciones; se trata de mejorar la forma y aprender el verdadero boxeo.

Fotos por: Beatbox

Aunque es un entrenamiento específico, no es necesario contar con ninguna experiencia previa en boxeo ni se debe tener un nivel alto de condición física en un principio. Parte de lo atractivo de Beatbox es que

existen diferentes tipos de entrenamiento que se acoplan a las necesidades de cada persona, al igual que clases destinadas a trabajar distintas partes del cuerpo y basadas en metas como tonificación, técnica o cardio, con el fin de ir avanzando más cada sesión. Desafía tu cuerpo y prueba que tu voluntad va más allá de solo un pensamiento.

Av. Santa Fe 482, Lomas de Santa Fe, Ciudad de México. beatbox.com.mx


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JUICE

Es posible que la salud personal nunca haya tenido tanta prioridad como ahora, con la ventaja de que hoy en día es realmente sencillo autoeducarse sobre este tema tan importante. Habiendo tanta información a nuestro alcance, podemos sacarle provecho y concientizarnos para que este aprendizaje valga la pena y funcione. En esta era encontramos blogs sobre alimentación, libros de recetas, dietas personalizadas, entrenamientos específicos y un sinfín de productos con grandes beneficios para nuestro cuerpo, pero la saturación informática puede ser abrumadora y comenzar de cero a veces resulta complicado. La palabra detox ha sonado mucho, sobre todo en estos últimos años, y existe un colectivo de jóvenes mexicanas que se ha encargado de enseñar y propiciar esta cultura con grandes beneficios, creando Juice Heaven, un movimiento de productos detox cien por ciento naturales. Esta iniciativa ofrece jugos cold-pressed con la porción frutal exacta e ideal de consumo para el cuerpo, sin sobrecargar la bebida con más azúcares naturales de los que necesitamos para funcionar. Las fundadoras de Juice Heaven insisten en que estas limpias corporales son necesarias, ya que nuestros alimentos del diario están en contacto constante con químicos y toxinas. No importa si nunca se ha hecho una o si y ya se tiene la costumbre de hacerlo, Juice Heaven ofrece una herramienta en su página de Internet que ayuda a elegirle tratamiento recomendable, dependiendo de la necesidad, y además envían el producto a domicilio.

Existen diferentes tipos de jugos con ingredientes como almendra, dátil, canela y sal de mar, y otros con pepino, espinaca, manzana, limón y agua de coco, creados para satisfacer distintas necesidades y niveles de liberación de toxinas. Como complemento fuerte, Juice Heaven cuenta también con una línea premium llamada Oliva y Popeye, que ofrece productos como limonada de carbón activo, con una capacidad de desintoxicación muy potente. La filosofía healthy con la cual opera esta marca, es su principal motor, y habiendo creado productos de los cuales se sienten muy orgullosas, han decidido ampliar su oferta con nuevos artículos. La futura gama de producción incluirá ingredientes como alga azul importada de California, siendo uno de los super foods con mayores beneficios, al igual que jugos basados en la medicina oriental ayurveda, importados desde Japón. Los pasos para llevar una vida realmente saludable son muchos y un buen primer paso siempre es resetear tu cuerpo y comenzar por este camino, que a largo plazo, vale la pena.

juiceheaven.mx Fotos por: Juice Heaven

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HEAVEN

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La compañía Wally, basada en Mónaco y liderada por el empresario italiano Luca Bassani Antivari, concibe el diseño de un objeto como un elemento tan importante como el producto en sí. Bassani creció en una familia fanática de lo náutico y por eso comenzó diseñando veleros en 1994, y poco a poco se fue inclinando más hacia los yates. Su visión siempre fue crear barcos habitables en los que la atención a los detalles fuera primordial, y justo así nace 58 Wallypower, de 17.65 metros de eslora. El carácter deportivo de este modelo se nota de inmediato, al tener una forma bien definida y geométrica en el frente, y en el parabrisas de la cabina de control. El deck que se encuentra en la parte trasera, de aproximadamente 10 m2, es el área de relajación y donde los pasajeros pueden estar en lo que el barco se encuentra en movimiento. La elegancia no se queda ni un centímetro atrás con este modelo, y principalmente se puede notar

en los interiores, también diseñados por Luca Bassani. Existe la opción de habilitar dos o tres cabinas de pasajeros, acompañadas de una cocina completamente equipada y tener el máximo confort dentro de este grandioso bote. En cuanto a los aspectos técnicos, el 58 Wallypower opera bajo la potencia de dos motores Volvo D13, con 900 caballos de fuerza cada uno, lo que le permite alcanzar los 40 nudos sin problema. Si de por sí estar en el mar ya es un verdadero placer, Wally ha rediseñado el concepto de navegación por completo para que la experiencia sea aún mejor. wally.com Fotos por: Toni Meneguzzo y Gilles Martin-Raget


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10 WISHLIST

HER WISH LIST

MARA HOFFMAN: SWIMWEAR

La colección de trajes de baño de esta diseñadora neoyorkina es irresistible. Son bohemios, llenos de color y se han convertido en toda una sensación. Para cualquier plan primaveral de playa, estos trajes son la opción. marahoffman.com

CHLOÉ: FAYE

La bolsa Faye de Chloé es un must para esta primavera. Pertenece a la nueva colección de la firma Drew, la cual ha sido la preferida por muchos. Se puede decir que es la expresión perfecta de lo refinado, pero con un toque moderno ideal para cualquier ocasión. chloe.com

NIKE: HURACHES AIR ULTRA

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KAREN WALKER: ONE SPLASH CRAZY TORT

Definitivamente, estos tenis son un must have en el clóset de cualquier fashionista. Están elaborados para ser increíblemente cómodos, sin dejar de tener un diseño innovador para un look casual. nike.com

La diseñadora neozelandesa cuenta con una línea de lentes de sol que reúne lo moderno con lo excéntrico. Su nueva colección Poolside está inspirada en un hollywood pool party, y una vez más sorprende a todos con sus divertidos y originales modelos. karenwalker.com

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ADIDAS: TRAINING FLORAL TRACK

La clásica chamarra de Adidas Originals con estampado floral regresa esta temporada con un diseño actualizado, haciéndolo aún más femenino. Esta sudadera es perfecta para un look relajado con mucho estilo. adidas.com

ELISHEVA & CONSTANCE: JOYERÍA

Esta joyería es 100% mexicana y está elaborada a mano con diferentes técnicas artesanales. Sus diseños están inspirados en el ambiente cosmopolita de San Miguel de Allende y tiene increíbles modelos que están totalmente al día. elisheva-constance.com

Styling HER por @sofiahanhausen


WISHLIST 10

P.A.P.

La idea de esta marca sueca es que sus productos pasen de generación en generación. Utilizando piel de la más alta calidad y latón, crean artículos de lujo para complementar estilos de vida contemporáneos sin perder el estilo clásico. papsweden.se

ACNE STUDIOS: CASEY SLO SLIP

THE NEW NOMADS

La casa editora alemana Gestalten es mundialmente reconocida por crear contenido sumamente interesante; The New Nomads suma arquitectura, viajes y diseño a través de diferentes ciudades y situaciones. gestalten.com

UNIFORM WARES:M37

BRADLEY MOUNTAIN: THE WILDER

Hecha a mano en San Diego, California, con lona encerada y cuero aceitado, esta mochila llama a la aventura con todo lo que da. Tiene una capacidad de 28 litros y es perfecta para cualquier tipo de viaje, desde ir al campo hasta a una ciudad nueva. bradleymountain.com

Diseñado en Londres, este reloj rechaza lo innecesario, resultando en una mezcla perfecta entre la sencillez y la puntualidad. Cuidando todos los detalles, Patrick Bek y Oliver Fowles dan un nuevo sentido al minimalismo. uniformwares.com

HIS WISH

LIST STOP THE WATER WHILE USING ME!

Esta iniciativa nos incita a ahorrar el agua justo en esos momentos donde más tendemos a desperdiciarla: lavándonos los dientes y bañándonos. Este shampoo biodegradable está hecho con ingredientes naturales y no contiene químicos. Su empaque está hecho para ser reciclable y reusable también. stop-the-water-while-using-me.com

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Directo desde Estocolmo, Acne Studios lanzó esta sudadera hecha completamente de algodón. Este estilo es muy conveniente para acompañar ropa casual, ya que es relajado, y el color negro hace que sea muy fácil de combinar. acnestudios.com

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