Hotbook News 032 by HOTBOOK

NEWS

HOTBOOK 032

HOTBOOK

HOTBOOKmagazine

OCTUBRE/NOVIEMBRE 2018 1 AGENDA

Nuestras recomendaciones culturales de cine, arte, música, teatro y deportes.......................4

2 TIPS

Para aprender a programar.....8

3 CARTOON

OF THE MONTH

Cartones de actualidad y humor universal.................................12

4 WORLD NEWS

El conflicto en el Mar del Sur de China continúa. ¿A quién le pertenece su soberanía?.....14 Monthly Economics - Cifras y análisis económico global....16 Criptomonedas - La importancia de crear comunidad...18

5 GLOBE

TROTTER

48 horas en Filadelfia..........24

6 GOURMET

COMO METROPOLITAN MIAMI BEACH

Le Macaron Boutique - Alta repostería francesa...............26 Bodegas Emilio Moro - Tres generaciones de tradición vinícola..................................30

7 THEATRE,

CINEMA & MUSIC

GLOBETROTTER

COMO Metropolitan Miami Beach - Lujo y tradición.....................................................20

Mutek - Un diálogo entre sonido y artes visuales....................34

8 HOTSPOTS

Cañamiel - Por amor a México...36

9 THE STRANGE

Mark Power - Un enfoque fuera de lo convencional................38

10 OUGHT

TO KNOW

Milanka - Artesanía y diseño...40

11 FITNESS

& HEALTH

Haute Route Alps 2018 - Una experiencia de ciclismo alpino...42 JC Chávez Boxing Studio - Redefiniendo el poder del box.....44

12 SPORTS RECAP

El revivir de Novak Djokovic y un previo de la Champions League..................................46

13 JETSETTER

Berger Joyeros - Expertos en diamantes..............................48

14 WISHLIST

Asics revolucionó la ropa deportiva...................................50 Nuestros favoritos y must-haves de esta temporada.................52

15 TRENDING NOW

Música que escuchar, películas y series que ver, y cuentas que seguir.....................................55

A. LANGE & SÃ&#x2013;HNE AUDEMARS PIGUET BAUME & MERCIER BELL & ROSS BREITLING BUBEN & ZORWEG BVLGARI CARTIER CORUM CHANEL CHOPARD CHRONOSWISS F.P. JOURNE FIONA KRUGER FRANCK MULLER FREDERIQUE CONSTANT GREUBEL FORSEY GIRARD-PERREGAUX GRAHAM HUBLOT HYT IWC JAEGER-LeCOULTRE MB&F

HOTBOOK NEWS

MONTBLANC MONTEGRAPPA

ROGER DUBUIS

ORIS PANERAI PATEK PHILIPPE PORSCHE DESIGN ROMAIN JEROME TAG HEUER TISSOT TW STEEL ULYSSE NARDIN URWERK VACHERON CONSTANTIN ZENITH

Masaryk 438. Tel: 52 (55) 9138 0500, 9138 2770 | Antara Polanco. Tel: 52 (55) 5280 7959 Paseo Interlomas. Tel: 52 (55) 9138 0520 | Via Santa Fe. Tel: 52 (55) 9138 0530 Palacio de Hierro Perisur 52 (55) 5424 5326 www.berger.com.mx

HOTBOOK NEWS

el valor de una obra maestra

SÃguenos en:

www.berger.com.mx

AGENDA

AGENDA INTERNACIONAL

NYC CRAFT BEER FESTIVAL Metropolitan West Nueva York 19 al 20 de octubre

LEGENDARY Fringe Arts Filadelfia 14 al 16 de noviembre

ROGER WATERS Estadio Único Ciudad de la Plata Buenos Aires 10 de noviembre

FESTIVAL DE CINE EUROPEO Teatro Alameda Sevilla 9 al 17 de noviembre

PITCHFORK MUSIC FESTIVAL Parc de la Villette París 1 al 3 noviembre

HOTBOOK NEWS

THE GOO GOO DOLLS House of Blues San Diego 8 de noviembre

AGENDA

PRESIDENTA DEL CONSEJO Hilda Romy O’Farrill hilda@hotbook.com.mx

DIRECTORA CREATIVA Tamara García Besné tamara@hotbook.com.mx

DIRECTORA DE VENTAS Mónica Cervantes monica@hotbook.com.mx

DIRECTOR GENERAL Santiago Rodríguez santiago@hotbook.com.mx

DISEÑO EDITORIAL Ximena Sánchez diseno@hotbook.com.mx

DEPARTAMENTO DE VENTAS Carlota Chacón carlota@hotbook.com.mx Tane Castilla tane@hotbook.com.mx Arturo Martínez arturo.martinez@hotbook.com.mx

DIRECTOR FINANCIERO Andrés Carral andres@hotbook.com.mx DIRECTORA EDITORIAL Nicolle Lekare nicolle@hotbook.com.mx

032

SUBEDITORA GENERAL Sofía Gutiérrez sofiag@hotbook.com.mx REDACTORAS Mónica Díaz monica.diaz@hotbook.com.mx María Zapata maria.zapata@hotbook.com.mx JEFA DE REDACCIÓN Y CORRECCIÓN DE ESTILO Cordelia Toledo cordelia@hotbook.com.mx

EQUIPO DE DISEÑO Ana Paula Cámara anapaula@hotbook.com.mx DISEÑO DIGITAL Daniela Amkie daniela@hotbook.com.mx Valeria Moreno valeria.moreno@hotbook.com.mx BECARIA Paulina Torres equipodiseno@hotbook.com.mx

EJECUTIVO VENTAS DIGITAL Leonora Trueba leonora@hotbook.com.mx DIRECTORA DE CONTENIDO DIGITAL Jimena Saldivar jimena@hotbook.com.mx

DIRECTORA DE RELACIONES PÚBLICAS Sofía Ochoa sofia@hotbook.com.mx

SUBEDITORA DE CONTENIDO DIGITAL Camila Creel camila@hotbook.com.mx

ASISTENTES DE RP Valeria Ellis valeria@hotbook.com.mx Valeria Sánchez leria@hotbook.com.mx

CONTENIDO DIGITAL Mariana Guerra mariana@hotbook.com.mx Reneé Sotomayor renee@hotbook.com.mx BECARIA CONTENIDO DIGITAL Rebeca Penhos

REDACCIÓN Y CORRECCIÓN DE ESTILO CONTENIDO DIGITAL Gracia Ulloa gracia@hotbook.com.mx ADMINISTRACIÓN Verónica Zepeda Vanessa Leyva Yovana Bernardino Jorge Rodríguez Gloria Ángeles NUEVOS NEGOCIOS Arturo Gorozpe arturo@hotbook.com.mx DESPACHO JURÍDICO Hagerman Abogados

HOTBOOK NEWS Hotbook News, SA de CV Vigencia: enero-diciembre 2018

HOTBOOK NEWS, N°32. octubre 2018 es una publicación mensual, editada y distribuida por Hotbook, S.A. de C.V., Av. Cordillera de los Andes 370 Col. Lomas de Chapultepec. CP 11000 Miguel Hidalgo CDMX, Tel. (55) 2167 2582. Editor Responsable: Nicolle Lekare de Aboim Almeida. Reserva de Derechos al Uso Exclusivo 04-2017-080212554400-102 y Certificado de Licitud de Título y Contenido No.17056. Impresa por Preprensa Digital, S.A. de C.V. Calle Postes N°254, Col. José María Pino Suárez, Del. Álvaro Obregón, México D.F., teléfono 56112497. Las opiniones expresadas por los autores no necesariamente reflejan la postura del editor de la publicación. Todos los derechos están reservados. Queda estrictamente prohibida la reproducción total o parcial de los contenidos e imágenes del material publicado.

AGENDA

OCTUBRE / NOVIEMBRE NACIONAL

ÓPERA DEL METROPOLITAN DE NUEVA YORK: MARNIE Auditorio Nacional 10 de noviembre

BILLY HART Centro Cultural Roberto Cantoral 22 de noviembre

HOTBOOK NEWS

DESFILE DE ALEBRIJES MONUMENTALES Zócalo, Centro Histórico 20 de octubre

AGENDA

MUTEK XV EDICIÓN Ciudad de México 19-25 noviembre

CAPITANES, EL EQUIPO DE BÁSQUETBOL DE LA CDMX Gimnasio Olímpico Juan de la Barrera Hasta diciembre

CIRQUE DU SOLEIL: LUZIA Gran Carpa Santa Fe Hasta el 23 de diciembre

DAVID GARRET Auditorio Telmex Guadalajara 4 de noviembre

MOSCU STATE BALLET: EL LAGO DE LOS CISNES Auditorio Pabellón Monterrey 26 de octubre

FESTIVAL CERVANTINO Guanajuato Hasta el 28 de octubre

HOTBOOK NEWS

2 TIPS

TIPS

PARA APRENDER A PROGRAMAR

1. Establece una meta. El primer paso para aprender

HOTBOOK NEWS

a programar es decidir por qué quieres hacerlo. ¿Quieres aprender solamente lo básico o tienes un proyecto en mente? Todas las metas son válidas, pero cada una te llevará por un camino diferente.

2. No tengas miedo. La mejor manera para empezar es ¡programando! Existen millones de páginas de internet gratuitas como www.codecademy.com donde podrás practicar y darte una idea. Si quieres empezar con algo aún más fácil, también puedes aprender un lenguaje para niños como el de scratch.mit.edu.

6. Inscríbete a un boot camp. Para potenciar tu desempeño, siempre puedes inscribirte a cursos o boot camps intensivos. Los encuentras en páginas como www. coursera.org o en alguna academia en tu ciudad. Si vives en la Ciudad de México, te recomendamos revisar los cursos de muktek.com.

7. Consigue un mentor. Muchas personas piensan que el proceso de aprender a programar es en solitario, pero no tiene que serlo. Los cursos y las comunidades en línea son el lugar perfecto para encontrar un mentor. Busca a una persona que sea experta en el lenguaje que estás aprendiendo y asegúrate de darle las gracias por su apoyo.

TIPS

3. Empieza con un lenguaje popular y simple. Ya que tengas una idea de lo que significa programar, es hora de aprender un lenguaje. Existen muchos lenguajes de programación y todos sirven para diferentes cosas, pero lo mejor es empezar con uno simple como HTML o CSS.

8. Sé paciente. Algunas de las cualidades más impor-

tantes de un programador son la determinación, la paciencia y la resiliencia. Aprender a programar no es fácil, pero es increíblemente gratificante, ¡no te des por vencido!

4. Escoge un proyecto. Una de las formas más fáciles de mantenerte motivado es trabajar en un proyecto específico. Puede ser tan simple como crear tu página web o tan complicado como una aplicación para Android o IOS.

5. Lee blogs, únete a una comunidad. Una vez que hayas elegido el proyecto, es hora de empezar a investigar. Las cosas cambian tan rápido en el mundo de la programación, que saber investigar es una habilidad esencial. Si tienes una duda, existe una probabilidad altísima de que alguien en stackoverflow.com o reddit.com ya la haya respondido. Texto por María Zapata

9. Conviértete en un mentor. En cuanto comien-

ces a aprender a programar, tú también puedes ayudar a otros. Siempre habrá alguien que vaya un paso detrás de ti y enseñarles lo que sabes es la mejor manera de consolidar tu aprendizaje.

10. Diviértete y ejercita tu creatividad. Finalmente, acuérdate de divertirte y disfrutar mientras aprendes. La programación es una actividad extremadamente creativa que te puede llevar a muchos lugares, así que aprovecha que hay mil herramientas a tan solo unos clicks de distancia.

Ilustraciones por Ximena Sánchez

HOTBOOK NEWS

Twitter @TheLoopDutyFree

Ferias que ningún apasionado del arte se puede perder.

Yes I am, un perfume audaz que impulsa el empoderamiento femenino. Foto cortesía de St. Regis

Foto cortesía Tom & Collins

Guía para visitar Miami.

HOTBOOK NEWS

Tom & Collins se encuentran entre los Top 100 DJs del 2018.

Foto cortesía de dorchestercollection.com

Foto cortesía de ruebarue.com

Ocho de los restaurantes más caros del mundo.

Museos que todos los amantes de la moda deben visitar.

Foto cortesía de gucci.com

Foto cortesía de bonappetit.com

Las 10 marcas de moda más buscadas en Google. HOTBOOK

HOTBOOK

Los mejores tacos de la Ciudad de México. HOTBOOKmagazine

HOTBOOKmagazine

SÍGUENOS EN NUESTRAS REDES SOCIALES

¡TE INVITAMOS A BAJAR HOTBOOK APP!

VIDEOS

HOTQUOTES

MÁS

Descubre las mejores recomendaciones en viajes, restaurantes, museos, arte, diseño y mucho más.

HOTBOOK NEWS

3 CARTOON OF THE MONTH

CARTOON

HOTBOOK NEWS

OF THE MONTH

CARTOON OF THE MONTH

Ilustración por Víctor Solís

HOTBOOK NEWS

4 WORLD NEWS

WORLD NEWS De acuerdo con el gobierno de Estados Unidos, desde 2014, Pekín ha reclamado más de 4,000 metros cuadrados en las islas Spratly y las Paracel, los conjuntos de atolones más grandes de la zona. Gracias a diversas imágenes satelitales, se sabe que entre ese año y 2016, varios bancos de arena en los que no había más que vida marina crecieron hasta convertirse en islas con aeropuertos.

HOTBOOK NEWS

Actualmente, Filipinas, Vietnam, Malasia, Brunei y Taiwán dicen que son dueños de ciertas partes, mientras que China dice que la mayoría del Mar le pertenece. Sin importar los kilómetros que reclaman, los seis países argumentan que son suyos por ley, ya que de acuerdo con el derecho internacional, cada Estado es dueño de los recursos que estén entre su costa y 200 millas náuticas hacia afuera.

WORLD NEWS

EL CONFLICTO EN EL MAR DEL SUR DE CHINA CONTINÚA ¿A QUIÉN LE PERTENECE SU SOBERANÍA? A finales de septiembre, un avión estadounidense volaba sobre el Mar de la China Meridional, cuando una voz le advirtió por radio: “Ha violado la soberanía de China e infringido nuestra seguridad y derechos. Se tiene que ir inmediatamente y permanecer lejos”. Esa es solo una de las amenazas que le ha hecho China a quienes se han atrevido a pasar, ya sea por mar o tierra, sobre la polémica zona cuyo conflicto ha crecido en los últimos años. El Mar de la China Meridional, también conocido como Mar del Sur de China, es una región conformada por 3.5 millones de kilómetros cuadrados, situada entre China, Taiwán, Filipinas, Brunei, Malasia y Vietnam. Su importancia radica en que es una de las rutas marítimas más navegadas del mundo y en que Texto por Mercedes Migoya @mercedesmigoya

su suelo oculta enormes reservas naturales de petróleo y gas. Precisamente por esta riqueza, desde hace siglos los vecinos de la región tienen un conflicto por tratar de reclamar soberanía y ocasionalmente han tenido roces diplomáticos. En 2012, Filipinas, acosó a algunos bar-

cos pesqueros chinos y arrestó a los tripulantes de uno de ellos por entrar a lo que considera “su zona” y un año después, acusó a China en un tribunal internacional en La Haya. En 2016, este órgano reconoció que China no tiene derecho a reclamar las islas como propias, pero a Pekín no le ha importado y desde 2013 ha aumentado su presencia militar en la zona. En 2012, en medio del problema con los pescadores, Filipinas, China, Malasia y Vietnam empezaron a tomar algunos islotes del Mar y a construir bases militares sobre ellos para afirmar su soberanía. Sin embargo, la situación se complicó con el paso de los años, pues China, teniendo más poder militar y económico que todos sus vecinos, llevó sus propias construcciones al límite.

La razón de fondo para luchar por el territorio es que quien controle el Mar de la China Meridional tendrá enormes beneficios económicos. Entre ellos: podrá cobrar impuestos por los 5.3 billones de dólares que atraviesan la zona cada año y explotar los 11 mil millones de barriles de petróleo y 5 billones de metros cúbicos de gas natural del subsuelo. Estados Unidos no quiere que China controle la región y, ante la situación, tomó medidas como patrullar la zona para asegurar la “libertad de navegación” y hacer ejercicios militares con Filipinas. Como respuesta, la hostilidad de China ha ido en aumento y, de acuerdo con el Pentágono, en cuestión de tiempo la situación podría salirse de control. FUENTES https://www.scmp.com/video/asia/2158598/south-china-sea-dispute-explained https://www.vox.com/videos/2017/2/17/14642818/china-south-china-sea-us-islands https://www.cfr.org/interactives/ chinas-maritime-disputes?cid=otr-marketing_use-china_sea_InfoGuide#!/chinas-maritime-disputes https://www.nytimes. com/2018/09/20/world/asia/ south-china-sea-navy.html https://www.britannica.com/place/South-China-Sea Ilustración por @camdelafu

HOTBOOK NEWS

4 WORLD NEWS

MONTHLY ECONOMICS

HOTBOOK NEWS

El mes de septiembre trajo consigo noticias importantes en el ámbito internacional, que han impactado positivamente nuestro entorno macro económico. La realidad es que, como lo hemos venido mencionando, la mayoría de los analistas ven a México con muchas áreas de oportunidad por gozar de estabilidad económica, a pesar de los múltiples cambios que están por ocurrir y que empezaron a percibirse a partir del 1º de julio de este año. A continuación, analizaremos cada uno de los principales factores que nos hacen determinar la estabilidad de México.

WORLD NEWS

16 DÓLAR-PESO El tipo de cambio inició en septiembre ligeramente sobre los 19 pesos por dólar, sin embargo, para mediados del mes ya se encontraba por debajo de los 19 pesos y así se mantuvo el resto del mes. Tras la noticia del USMCA, se esperaba que

IPC-BMV El Índice de Precios y Cotizaciones de la Bolsa Mexicana de Valores, tuvo una variación positiva en el mes de septiembre de 0.68%, ubicándose en la apertura del 1º de octubre en 49,800 unidades. México está en un buen lugar, aunque como siempre mencionamos, es importanTexto por Eugenio Ramírez Llano

nuestra moneda se apreciara de forma relativamente significativa, sin embargo, el lunes siguiente al anuncio, el tipo de cambio cerró en 18.71 y se espera que se mantenga entre 18.5 y 19 pesos por dólar en octubre.

te analizar cómo todos los acontecimientos futuros de realización incierta pueden afectar para bien o para mal nuestra economía. Creo que el recuento de septiembre es muy positivo para México y podrá continuar así, siempre y cuando se tomen decisiones prudentes y bien pensadas.

USMCA Ya anticipábamos en la edición anterior la inminencia de un acuerdo bilateral entre México y Estados Unidos; sin embargo, aún nos quedaba la duda de si Canadá y Estados Unidos podrían ponerse de acuerdo sobre aquellos puntos álgidos que detuvieron durante mucho tiempo el avance de las negociaciones. El pasado domingo 30 de septiembre, a la media noche, vencía el plazo para que Canadá pudiera unirse al Tratado y cerca de las 5:00 pm del domingo, empezaron a circular en los medios de comunicación las primeras noticias que hacían referencia al nuevo y modernizado United States, Mexico and Canada Agreement (USMCA). Este Acuerdo, que algunos consideran nuevo y modernizado, para muchos analistas resulta un poco menos moderno que el pasado. La realidad es que para nada es un nuevo acuerdo, sino más bien un rediseño de algunos capítulos que le hacían ruido al presidente de Estados Unidos, Donald Trump. Sin duda, este acuerdo representa un éxito para México, aun cuando tuvo que dejar algunos puntos pendientes sobre la mesa, porque nuestro país necesita un acuerdo de libre comercio con los demás países del bloque, puesto que la mayor parte de nuestra economía se basa en el comercio internacional con estos países. Solo podremos saber las afectaciones de aquellos puntos que quedaron en el aire, una vez que transcurra el tiempo y, por ende, continúe fluyendo el comercio internacional y la producción; es decir, será un análisis que deberemos de hacer en un par de años, si es que no dentro de cinco.

Creo que es muy importante mencionar que este Acuerdo se pudo realizar gracias a las habilidades de negociación de los equipos de México y de Canadá, ya que, en todo momento, durante los catorce meses de negociaciones, Estados Unidos siempre mostró una actitud poco conciliadora, siempre respondiendo y apagando fuegos surgidos de comentarios públicos o en redes sociales que hacía su presidente. A pesar de que fue una gran labor de nuestro Secretario de Economía, Ildefonso Guajardo y su equipo, considero que a quien más debemos de reconocer, sin duda, es a los canadienses, quienes después de ser abandonados por los mexicanos, decidieron continuar negociando con firmeza y finalmente entrar al Tratado, obviamente sacrificando temas importantes para su país, pero definitivamente salvaguardando sus prioridades. Cabe mencionar que el Acuerdo aún debe ser aprobado por el Congreso de Estados Unidos, mismo que ojalá pueda proponer cambios positivos para después firmarlo a finales de noviembre, antes de la salida del presidente Enrique Peña Nieto. Lo más importante de este Tratado es que representa un gran paso para dejar atrás la incertidumbre que llevábamos viviendo varios meses con respecto al tema del comercio internacional. Dejando atrás esta fase, y gracias a que México se ha mantenido estable, seguramente podremos gozar de aún mayor certidumbre y, por lo tanto, de estabilidad.

Ilustraciones The Noun Project

HOTBOOK NEWS

4 WORLD NEWS

CRIPTOMONEDAS LA IMPORTANCIA DE CREAR COMUNIDAD

Los mejores proyectos y creaciones han surgido en colaboración. Cuando existe un objetivo en común y un grupo de personas con atributos distintos, se crea una comunidad. Formar parte de ella genera una motivación más fuerte en las personas, porque el sentimiento de pertenencia motiva a producir cosas de valor. Las grandes compañías se han creado gracias a equipos fuertes, las guerras se ganan en conjunto y siguiendo estrategias en común; las religiones son básicamente comunidad y las reglas y los valores son compartidos.

HOTBOOK NEWS

En el mundo virtual la comunidad lo es todo, Facebook, Whatsapp, Twitter, Ebay, Mercado Libre, son ejemplos de plataformas que sin comunidad valen cero.

WORLD NEWS

En el mundo del blockchain, la comunidad es lo más importante, y es que todo el concepto Tips en trades. Existen grupos en los que se comparte información sobre análisis en gráficos y tendencias de inversión, que son muy útiles cuando buscas mover tu dinero constantemente. Existen comunidades donde se presentan consejos para inversiones en tiempo real, lo que hace muy dinámicos y divertidos esos espacios. Inversiones a largo plazo. Existen muchos proyectos que hacen sentido a largo plazo, y la mejor manera de saber cuáles son, es a través de la comunidad, involucrarse en cada proyecto y analizar qué tan activa es, así como conversar con el grupo sobre las posibilidades de expansión y objetivos del proyecto. Oportunidades de inversión en preventas. Las mejores oportunidades de inversión están, desde luego, en los proyectos más mediáticos. En ocasiones, cuando salen a la venta al público, lo hacen después de algunas ventas privadas: en varios grupos se junta capital de distintos usuarios para hacer una inversión mayor y así obtener algún descuento para ser incluidos en estas ventas previas. Exponer fraudes. Hay comunidades que se dedican a estudiar la viabiliLuis Ángel Adame Torres @AdameLuisAngel www.polymath.capital

de descentralización merece la pena cuando el grupo es activo y aporta conocimiento para el bien común. Hablando de criptomonedas, estos son algunos de los beneficios de formar parte de una comunidad.

dad de los proyectos en blockchain, investigan al equipo detrás del proyecto y el estado en el que se encuentra el desarrollo de su producto. Gracias a esta comunidad se han expuesto muchos proyectos que estaban destinados a estafar a la gente. Información actualizada. Al ser una tecnología que todavía está en desarrollo, la información que se encuentra en la red es poca y muy difícil de encontrar. Sin embargo, cuando hay buenos artículos y estudios, es la misma comunidad la que se encarga de darle difusión. Desarrollo de productos. Existen sitios para colaborar en el desarrollo de nuevos productos, donde puedes encontrar a programadores y desarrolladores capacitados para crear nuevos proyectos. Educación y capacitación. Muchos de los proyectos en blockchain han sido desarrollados por grupos de personas que solo tienen contacto a través de la red. Hay cursos, guías y material didáctico ofrecidos por gente que no espera nada a cambio, solo lo hacen con la idea de compartirlos a la comunidad.

Estamos en una época privilegiada. Naval Ravikant, CEO y fundador de Angel List, cree que blockchain remplazará a las redes con mercados. Tenemos que aprovechar la oportunidad que se nos presenta de ser partícipes de algo mucho más grande y de invertir en infinidad de proyectos, pero hay que ser cuidadosos para no perder nuestro dinero y es por eso que hay que estar al día con la información. Para ello les recomiendo un grupo de Telegram en donde se discuten los temas más relevantes de blockchain: http://www.t.me/ polymathcapital. Creemos comunidad juntos, expresemos nuestras dudas, y compartamos nuestro conocimiento, pues es la única forma en la que podremos involucrar-

nos en proyectos que mejoren al ecosistema financiero. Hay un área de oportunidad gigante para nuestros negocios, pues se abrieron las puertas a millones de inversionistas, en donde podemos compartir nuestras ideas y desarrollos para levantar capital, situación que hoy en día resulta más sencillo que nunca, gracias a estas herramientas. Las criptomonedas lograron descentralizar el capital, el poder ya no está solo en los que controlan el petróleo, las minas de oro o el real estate. Está en la comunidad, en la oportunidad de crear, en el ejecutar ideas y en compartir a la sociedad lo que sabemos, porque hoy una gran mente puede ser una excepcional herramienta y una mina de recursos invaluable. Estamos en la época del dar. Ilustración The Noun Project

HOTBOOK NEWS

GLOBETROTTER

COMO

METROPOLITAN MIAMI BEACH LUJO Y TRADICIÃ&#x201C;N

Texto y fotos por Juan Carlos G. Guerrero

GLOBETROTTER 5

HABITACIONES El hotel cuenta con 74 habitaciones, todas ellas amplias y luminosas. Por su espectacular ubicación, las habitaciones de COMO Metropolitan tienen dos vistas principales, una hacia el mar y la otra hacia la ciudad de Miami, con uno de sus

famosos canales de por medio. Todas las habitaciones cuentan con regadera de lluvia o tina, televisión de pantalla plana, wifi, mini bar y una máquina de café Nespresso. Además, todas las amenidades son de la marca propia de belleza y relajación COMO Shambhala, misma que se puede encontrar en el spa y como sello de calidad en los platillos saludables de los restaurantes. GASTRONOMÍA Después de cruzar el monumental lobby del hotel, se encuentran el Traymore Restaurant y el Traymore Bar. Ambos están integrados al

mismo espacio, pero cuentan con una ligera separación para que cada cliente pueda elegir el ambiente de su preferencia. En su menú puedes encontrar tanto comida internacional como platos clásicos de la zona, con un enfoque especial en los frutos del mar y otros ingredientes frescos de Florida. Adicionalmente, los huéspedes podrán optar por las ya mencionadas opciones healthy, todas con un toque especial del chef que complacerá cualquier paladar. El bar destaca por su gran variedad de cocteles artesanales hechos a base de ginebra. De hecho, Traymore Bar es

sede del primer Gin Club de Miami. Además, los fines de semana, a partir de las 7:00 de la noche, podrás gozar de alguno de sus espectaculares cocteles acompañados de música jazz en vivo. SPA El spa se encuentra en los últimos dos pisos del hotel y es exclusivo para adultos. En el séptimo piso están las salas de masaje, el cuarto de vapor y una terraza para tomar el sol, mientras que en el octavo te recibe una alberca con cascada artificial al centro, circuito de hidroterapia y una temperatura cercana a los 35 grados centígrados para relajar los músculos.

21 GLOBETROTTER

En la última remodelación, se conservaron la arquitectura y los elementos característicos de la época que vio nacer este icónico edificio. Su diseño tradicional, junto a las comodidades modernas que ofrece el hotel, hacen de esta propiedad una excelente opción para sentir la vibra histórica de la ciudad y disfrutar del más alto lujo.

HOTBOOK NEWS

En el 2445 Collins Avenue, en pleno corazón de Miami Beach, se levanta el edificio Traymore, una construcción estilo Art Decó originalmente proyectada por el arquitecto norteamericano Albert Anis en 1939 y recientemente redecorada por la reconocida diseñadora italiana, Paola Navone. Este edificio, que alguna vez albergó soldados durante la Segunda Guerra Mundial, es hoy la casa del premiado hotel COMO Metropolitan Miami Beach.

HOTBOOK NEWS

GLOBETROTTER

ACTIVIDADES El hotel se encuentra muy cerca de la playa, por lo que sus huéspedes podrán realizar actividades como paseos en barco, kitesurf y otros deportes acuáticos. Además, el hotel cuenta con tours culinarios, de museos y de edificios Art Decó en la ciudad. Ya sea que tu viaje a Miami sea en pareja, de negocios, para conocer restaurantes y bares,

ir de shopping o disfrutar del hotel, te aseguramos que el COMO Metropolitan Beach y su extraordinario servicio no te decepcionarán.

2445 Collins Avenue, Miami Beach, Florida +1 305 695 3588 comohotels.com/metropolitanmiamibeach

GLOBETROTTER

FACTS Además de su propiedad en Miami, el grupo cuenta con hoteles en Reino Unido, Australia, Tailandia, Maldivas, Bután, Bali y las islas Turcas y Caicos. La diseñadora Paola Navone también estuvo a cargo de los interiores del hotel COMO Point Yamu en Phuket, Tailandia.

P R E V E N T A

HOTBOOK NEWS

plaza carso cezanne

DESDE 70m²

Lago Andrómaco 104 Col. Ampliación Granada

HASTA 139m²

GLOBETROTTER

DÍA 1

48 HORAS

Foto cortesía deThe Logan

FILADELFIA 10:00 LLEGADA AL HOTEL THE LOGAN Este hotel y galería refleja la esencia artística de Filadelfia. En sus modernas instalaciones figuran diferentes obras de arte local contemporáneo y una decoración moderna de muy buen gusto. Tiene alberca, spa, gimnasio, y sus habitaciones están equipadas con todo lo necesario para tener una estancia cómoda. Su ubicación es céntrica, ideal para acceder rápidamente a los principales puntos turísticos de la ciudad.

Filadelfia tiene una vibra europea, en donde reina la historia, los museos, la arquitectura y el arte, y es la ciudad con más arte urbano en Estados Unidos. Además, es una ciudad universitaria, que ha llamado la atención de estudiantes provenientes de distintas partes del mundo, y casa del equipo de fútbol americano Philadelphia Eagles. Gracias a su gran variedad de actividades, desde culturales hasta gastronómicas, es uno de nuestros destinos favoritos para visitar.

12:00

HOTBOOK NEWS

En la costa este de Estados Unidos, se encuentra la ciudad de Filadelfia, conocida como "the city of brotherly love and sisterly affection", pues su nombre significa ‘amor fraternal’. El centro alberga algunos lugares emblemáticos de la Independencia de Estados Unidos, como la Liberty Bell y el Independence Hall.

Foto cortesía de Sabrina's Café

BRUNCH EN SABRINA’S CAFÉ Sabrina’s es uno de los lugares favoritos de locales y visitantes para desayunar, comer o cenar. Disfruta de un delicioso omelette, unos huevos benedictinos o un pan francés en un ambiente relajado y alegre. Tiene opciones vegetarianas y veganas. Su menú varía conforme la estación, pero siempre es garantía de calidad.

24 GLOBETROTTER

14:00

Foto cortesía de Philadelphia Art Museum

CENA EN THE LOVE RESTAURANT Disfruta de una excelente experiencia gastronómica en The Love, un restaurante cuya cocina y servicio hacen honor a su nombre, pues todo está hecho con amor. En el menú encontrarás platillos como: ensalada de higos con parmesano, espagueti con langosta, trucha ahumada y curry de pescado. Su barra de bebidas es única, pues está inspirada en experiencias de viajeros, y se surte de las diferentes vinícolas y productoras de sidra de la región.

19:00

Foto cortesía de Philadelphia Art Museum

VISITA AL PHILADELPHIA ART MUSEUM En el centro de la ciudad se encuentra el icónico edificio de 1928 que alberga el Museo de Arte de Filadelfia. Como dato curioso, sus escaleras son famosas por ser parte de la película Rocky. En su variada colección artística se encuentran obras de todo el mundo. Los visitantes podrán disfrutar de un recorrido por diferentes etapas de la historia del arte, apreciando el trabajo de reconocidos artistas como Rodin, Duchamp, Degas, Cézanne, Monet, Manet y Van Gogh, entre otros.

Foto cortesía de The Love Restaurant

22:00

Foto cortesía de 1 Tippling Place

Texto por Mónica Díaz

Foto cortesía de The Love Restaurant

DRINKS EN 1 TIPPLING PLACE Para cerrar el día con broche de oro, visita 1 Tippling Place y brinda con los mejores cocteles. En este bar encontrarás una amplia selección de mixología, con un menú especial cada temporada. También ofrecen una buena variedad de whisky. El ambiente retro y elegante, que invita a la conversación, es ideal para disfrutar una amena velada.

GLOBETROTTER 5

DÍA 2

NOCHE DE ESPECTÁCULO Disfruta de la riqueza cultural que Filadelfia tiene para ofrecer, desde conciertos de música clásica, ballet y obras de teatro, hasta la reconocida ópera local. Dependiendo de la época del año en la que vayas, hay diferentes tipos de shows que puedes ver. Por ejemplo, durante el verano se lleva a cabo el Fringe Festival, con espectáculos de comedia, teatro y danza, mientras que en septiembre hay funciones de ópera. Te recomendamos visitar los sitios web para consultar las carteleras y comprar los boletos con antelación.

Foto cortesía de Visit Philly

RECORRIDO POR EL CENTRO HISTÓRICO El centro histórico de Filadelfia, también conocido como “Old City” contiene muchos de los atractivos turísticos más importantes de la ciudad. Entre ellos, el Independence Hall (ahora Centro de Visitantes), la Liberty Bell y la John F. Kennedy Plaza (donde se encuentra la característica escultura “Love”). Puedes hacer el recorrido caminando, en turibús e inclusive en una carreta con caballos.

16:00

18:00

Foto cortesía de Opera Philadelphia

GLOBETROTTER

21:00

CENA EN A KITCHEN + BAR No dejes de visitar A Kitchen + Bar, uno de los restaurantes más trendy de la ciudad. Su concepto neoyorkino ofrece un ambiente único, mientras que el menú es muy versátil, incluyendo desde ensaladas y mariscos, hasta deliciosos cortes de carne y hamburguesas. También cuenta con una oferta de bebidas muy amplia, con diferentes vinos y cocteles para satisfacer todos los gustos. Te recomendamos hacer una reservación con tiempo para asegurar tu lugar.

Foto cortesía de Jim's South Street

COMIDA EN JIM’S SOUTH STREET El platillo típico de Filadelfia es el cheesesteak, un sándwich de carne de res con queso derretido, ¡simplemente delicioso! El lugar para comerlo es Jim’s South Street, un local que nació en 1976 como negocio familiar y hoy es uno de los restaurantes más concurridos de la ciudad. Ha sido reconocido por críticos de la industria gracias a la inigualable experiencia gastronómica, compuesta principalmente por su diseño Art Decó, un excelente servicio y la calidad de sus platillos.

Foto cortesía de A Kitchen + Bar

MAPA 1. THE LOGAN HOTEL

1 Logan Square 215 963 1500 theloganhotel.com

2. SABRINA’S CAFÉ

1804 Callowhill Street 215 636 9061 sabrinascafe.com

3. PHILADELPHIA ART MUSEUM

2600 Benjamin Franklin Pkwy. 215 763 8100 philamuseum.org

4. THE LOVE RESTAURANT

130 S. 18th Street 215 433 1555 theloverestaurant.com

5. 1 TIPPLING PLACE

2006 Chestnut Street 215 665 0456 1tpl.com

HOTBOOK NEWS

Foto cortesía de Talula's Garden

DESAYUNO EN TALULA’S GARDEN El clásico brunch los domingos en Talula’s Garden es un imperdible en Filadelfia. Este restaurante ofrece los más deliciosos platillos, elaborados con productos locales y frescos. Disfruta de sus roles de canela, scones y pancakes. Y como plato fuerte, frittata, huevos benedictinos especiales de la casa, crepas y más. Déjate encantar por su servicio y ambiente cálido, rodeado de flores y una decoración que te hará sentir como en casa.

13:00

11:00

6. TALULA’S GARDEN

210 W. Washington Square 215 592 7787 talulasgarden.com

7. JIM’S SOUTH STREET

400 South Street 215 928 1911 jimssouthstreet.com

8. FRINGE ARTS FESTIVAL

140 N. Columbus Blvd. 215 413 1318 fringearts.com

9. OPERA PHILADELPHIA

Academy House, 1420 Locust Street, Suite 210 215 732 8400 operaphila.org

10. A KITCHEN + BAR

135 S 18th Street 215 825 7030 akitchenandbar.com

3 2 1 4 5 10

8 9

6 7

GOURMET

LE MACARON BOUTIQUE

HOTBOOK NEWS

6 GOURMET

ALTA REPOSTERÍA FRANCESA

Le Macaron Boutique fue fundada por Natalia Morales en 2010, quien toda su vida ha sentido pasión por la cultura francesa. Después de estudiar en la escuela de gastronomía francesa Le Cordon Bleu, en la Ciudad de México, decidió ir a París a especializarse en repostería, específicamente en macarrones, el delicado bocadillo francés de distintos colores y sabores, ideal para acompañar con una copa de champaña. “Me tomó seis meses perfeccionar la receta de los macarrones”, confesó la chef en entrevista exclusiva, desde la fábrica donde nacen todas sus creaciones.

Después de tres años vendiendo macarrones por pedido y con presencia en algunos restaurantes, comenzó a crecer hasta convertirse en una de los referentes de la repostería fina en México. “La gente al principio no conocía los macarrones, me costó mucho trabajo posicionarlos en el mercado, pero luego se vino un boom y comenzaron a ser una tendencia; fue el momento ideal para impulsar Le Macaron Boutique”, cuenta Natalia. El concepto detrás de Le Macaron Boutique nace de “el amor por lo fino”, afirma la chef. “Veo los macarrones como si fuera joyería”, afirma. Todas sus sucursales tienen vitrinas que recuerdan una joyería clásica. Los macarrones se sirven con guantes y tienen un empaquetado elegante, ideal para hacer un gran regalo. Le Macaron Boutique ofrece 15 sabores, entre ellos: chocolate, limón, vainilla de Papantla, casis, pistache, matcha, higos con queso de cabra y el favorito de la casa: gianduja. En algunas ocasiones lanzan sabores especiales o de temporada, como por ejemplo el pan de muerto, en noviembre; canela, en diFotos cortesía de Le Macaron

ciembre; o peanut butter and jelly y algodón de azúcar para el Día del Niño, entre otros. También se pueden hacer pedidos personalizados con nombres, figuras o colores, a través de la página web y, a partir de 70 piezas, se puede solicitar cualquier sabor. Además de su producto estrella, también venden otras delicias como pasteles, confitería, panqués y tartas. Por si fuera poco, pronto desarrollarán una línea de chocolatería francesa. En un recorrido por las instalaciones de la fábrica, Natalia nos muestra las secciones en las que se divide la cocina: área de tartas y galletas, área de producción de panqués, mag-

dalenas, brownies, financiers y zona de pasteles. Todas las recetas conllevan su proceso y su tiempo, los que determinan la calidad del producto final. Así mismo, tienen un estándar muy alto al momento de elegir los ingredientes, ya sean locales o importados. “Lo más importante para mí siempre es la calidad”, comenta la chef. Hoy en día, Le Macaron Boutique forma parte del reconocido grupo restaurantero GS, y cuentan con 38 puntos de venta distribuidos en la Ciudad de México, Guadalajara, Puebla, San Miguel de Allende, Querétaro, León, Mérida y continúan en expansión. lemacaron.mx

FACTS Le Macaron Boutique hace donaciones a diversas fundaciones para apoyar causas sociales. Los macarrones tienen menos de 60 calorías por pieza y son gluten free.

Texto por Mónica Díaz

HOTBOOK NEWS

CONDESA-ROMA 4

2 13

3 14

15 7 11

HOTBOOK NEWS

MAPS

PABELLÓN CUAUHTÉMOC

5 1

Sucursal Teavana Tori Tori Ámsterdam 219 Tori Tori Calle Durango 205, 2º Piso

Bellopuerto Florencia 30

Bonito Nuevo León 103

Condesa D.F. Veracruz 102

Mexsi Bocu Durango 359

Fonda Fina Medellín 79

Le Pain Quotidien Condesa Ámsterdam 309 Gin Gin Oaxaca 87

Farina Roma Chihuahua 139

Barezzito Roma Oaxaca 79

Mercado Roma Querétaro 225 Le Pain Quotidien Roma Monterrey 104

Zoku Roma Calle Durango 359

Soul Roma Tabasco 101

SAN ÁNGEL Gladiolas

JARDÍN DE LA BOMBILLA

rior na P sefi

Aven ida Un iv

oco

de Que

vedo

PARQUE DOS CONEJOS

Ch i co

Tue ra Cerro

Le Macaron Amargura 5

Gaia Avenida Altavista 138

Giornale Pedro Luis Ogazón 89

Cinépolis Antiguo camino al Desierto de los Leones 52

mbre

jos ne Co s o

tos

Cerro del Ho

Cerro Xi

topulco Ox

Cerro D

ter a

he c

l Ángel

OASIS COYOACÁN

ic ho

ac án

Farina Altavista Avenida Altavista 147

Arteag a

Fr on

Guerrero

Río

Rafa el C

igue

Cjon. de l

Síclo Avenida Altavista 147

Fresn o

Vizcain

Del S e c re

Pim e n t

tea g a

JARDÍN DEL ARTE

Av M

Del Hipo

Cerro Cu bi

PLAZA DEL CARMEN

lgo da Hi

R í o C h i co

co Sosa rancis Av F

PARQUE TAGLE

MUSEO EL CARMEN

l Arena

ad sid er

ITAM

a Fronter

Árbol

i tl

nal mu Co

MUSEO DE ARTE CARRILLO GIL

t í simo

orma a

Call eS an

Cerr ad

a Ref

Reyn a

Vall e

Arturo

ca az lL

Cita

cia ar

Leandr o

Herme negildo Gal eana

gazón

al er

Magn

Av A ltavis ta

Pedro Luis O

les

ola Panzac

en G

olia

16 22 17

Aida Jardín

Calle Jos éM

Caler o

MUSEO CASA ESTUDIO DIEGO RIVERA Y FRIDA KAHLO

Rob lessio Vito A

Tec o

estre

VIVERO COYOACÁN

Río San Angel

Av. Insu rge ntes Su

Cam p

Ca l

CENTRO CULTURAL HELÉNICO

C h im a li s t a c S anta

n Fe l i pe eó le L

aría de Te re

River a Dieg o

Jardí n

Cam el A id a

Maris c al

Fresno

León F e lipe lle Ca

Tori Tori Avenida Altavista 147 Teatro López Tarso Av. Revolución 1733

MADE IN MEXICO

LA OBRA DE ILAN DANA

UNA EXPLORACIÓN FILOSÓFICA A TRAVÉS DE LA PINTURA

Con solo 29 años, el pintor mexicano Ilan Dana ha dejado su huella en el mundo del arte. Su obra se centra principalmente en explorar incógnitas filosóficas a través de pinturas orgánicas y abstractas, que se nutren del arte urbano. En entrevista exclusiva, el artista nos platica sobre su trabajo y trayectoria. ¿Por qué decidiste dedicar tu vida al arte? Fue algo inesperado, siempre me ha encantado el arte, se me hace una manera muy digna de pasar la vida. Es un método Fotos cortesía de Ilan Dana

de exploración hacia incógnitas. Todos los seres humanos nos encontramos en una constante búsqueda para entender algunas cosas. Siempre me llamó el arte como una vía para

encontrarme mentalmente, pero no consideraba que tenía talento, simplemente pintaba por gusto y la industria me fue llamando. Por azares de la vida, una cosa llevó a la otra.

El público comenzó a validar mi trabajo y ya llevo once años desde mi primera exposición. Ha sido espectacular poder dedicarme a algo que me realiza mentalmente.

MADE IN MEXICO ¿En algún momento estudiaste pintura?

Sí y no. No estudié una carrera de arte en una academia formal, pero de alguna forma, he estudiado informalmente a través de amigos, colegas y de la exploración personal.

¿Qué técnica utilizas?

Pasé por etapas en las que pintaba con grasa, aceite, barniz, lacas automotivas, polvos metálicos, pigmentos puros, óleos, cemento, tierra, arenas, etcétera. Es irónico pensar que, después de trabajar con tantos materiales, ahora he aterrizado mi técnica a “acrílico sobre tela”. Aunque en realidad no son acrílicos, son muchos medios con base de agua. Necesité pasar por un gran proceso de exploración para poder llegar a esta técnica, a través de la cual creo piezas sumamente complejas, pero lisas y con un acabado vidrioso.

¿Qué buscas con tu obra?

FACTS La obra de Ilan Dana se expone actualmente en Closed Door Art, Histeria, Galería Málaga, Galería Arte XXI y Galería Mariana García. Ilan ha publicado cuatro libros. Ha realizado colaboraciones con el famoso artista cubano, Lacho Martínez.

transmitir

Pienso que la idea de transmitir algo podría parecer un poco déspota. De hecho, no me considero tan avanzado mental, intelectual y espiritualmente para “transmitir”, estoy un poco peleado con esta palabra, a pesar de que se usa mucho en la industria. Creo que el proceso artístico debe ser validado como un método de exploración. Por ejemplo, cuando comienzo a trabajar en una pieza, no sé exactamente qué voy a descubrir. Es un proceso personal. Intento descifrar incógnitas y entenderlas a través de mis pinturas. Y a la hora de exponer la obra, busco que el espectador vibre con la pieza y comparta un proceso personal donde yo me fui puliendo como ser. El objetivo es la exploración filosófica.

Cuéntanos sobre tu proceso creativo. Comencé a observar cómo trabajan los niños, por ser tan libres y puros: con dos o tres rayones hacen algo espectacular. Así que decidí trabajar con niños, invitarlos al estudio, ver cómo operan y emularlos. Inicié una búsqueda de retorno a lo infantil, a la espontaneidad. En ese proceso, comencé a explorar los diferentes aspectos del pensamiento humano. Me di cuenta de que todos somos multifacéticos y somos capaces de profunda agonía, serenidad, aburrimiento, etcétera. Entonces, esta búsqueda tomó un camino hacia lo filosófico, me interesé por conocerme a mí mismo, ver como estoy compuesto y como vibran y se relacionan las partes que me conforman. Estoy muy emocionado de ver cómo este proceso artístico puede guiarme hacia mi interior y develarme mis propios secretos.

corporas en esta exploración filosófica?

Me encanta leer filosofía y análisis matemáticos, porque siento que para profundizar en el arte y la emoción, hay que incorporar cierta explicación matemática. Creo que ahí están las grandes verdades del universo. La música es muy importante también, porque son patrones fácilmente digeribles, a través de los cuales puedo obtener distintas energías y extraer vibraciones.

¿Con qué tipo de arte te identificas?

Sin duda, con el arte urbano. Al principio tenía un aspecto muy rebelde que me llevaba a identificarme con artistas urbanos y entender muy bien sus obras. Sin embargo, con los años ya he desarrollado cierta apertura hacia cualquier creación, sea de diseño o literaria.

¿Cuál crees que sea el papel del arte en la sociedad actual?

Creo que tiene un papel muy importante, sin embargo, muy negado. Creo que el arte no ha cumplido su función correctamente, le hemos fallado a la sociedad actual como colectivo artístico. El artista puede darle a la humanidad un contacto con ciertos aspectos o significados de vida, puede ponerte en contacto con la espiritualidad que generalmente se tiende a olvidar, inspira y aliviana a las personas y las libera de las presiones que suelen tener en este mundo materialista. Debería poner el enfoque anímico de la sociedad hacia la procreación y la supervivencia, no sobre la destrucción materialista. Lamentablemente, el arte se ha convertido en una industria fuera del alcance del hombre común y eso hace que llegue a muy poco porcentaje de la población.

¿Cuáles han sido tus principales exposiciones? Expuse en el Museo del IMSS, en el museo del Dr. José María Luis Mora, en galerías como XXI, Mariana García Arte Contemporáneo, Histeria, Galería Málaga, Blend, Closed Door Art. También expuse en la Torre del Reloj, en el Parque Lincoln, y en Blanco Colima. Además, en Expo Bancomer he estado en dos affordable art fairs. En el extranjero, he expuesto en Suecia, República Checa, España, Italia, Guatemala, Colombia y Estados Unidos.

¿Qué proyectos tienes a futuro?

Ahorita tengo un gran proyecto en Miami, voy a exponer en una feria de arte latino.

Además de la pintura, ¿qué otras actividades inTexto por Mónica Díaz

POLANCO T 28 39

32 HOSPITAL ESPAÑOL

38 31 24

25 T

33 37

34 29 27 36 30

35 40

Sucursal Teavana

Los Canarios Masaryk Goldsmith 66

Barezzito Anatole France 102 Tori Tori Temístocles 61 Tori Tori Anatole France 71-B

26 27

Lago Zúrich 245 Piso 2, Local 5 29 The Comrade Emilio Castelar 149

Hotel Habita Presidente Masaryk 201

Gin Gin Pedro Calderón de la Barca 72

30 Bellopuerto

Fratelli La Bufala Galileo 31

Le Pain Quotidien Calle Oscar Wilde 30

Farina Polanco Isaac Newton 53-1

28 Loma Linda Plaza Carso

Julio Verne 89

31 32

Amalia Goldsmith 101 Le Pain Quotidien Av. Ejército Nacional 769, Piso 1

La Europea Arquímedes 119 Le Macaron Antara Polanco. Ejército Nacional 843 Guli Hagadol Galileo 31B, Polanco JC Chávez Boxing Studio Horacio 428

29 MAPS

HOTBOOK NEWS

E RÍO QU PAR ÉN DA RUB

SANTA FE 43

42 T

EXPO SANTA FE

T 47

45 T 42

Sucursal Teavana

Bellopuerto Vasco de Quiroga 1900

Distrito Capital Juan Salvador Agraz 37

Le Pain Quotidien Santa Fe Centro Comercial Santa Fe, Piso 2

Los Canarios Guillermo González Camarena 1600

Casa Bellinghausen Juan Salvador Agraz 50

Giornale Guillermo González Camarena 111, Local 8

Le Macaron Carolo, Juan Salvador Agraz 44

6 GOURMET

BODEGAS

EMILIO MORO

HOTBOOK NEWS

TRES GENERACIONES DE TRADICIÓN VINÍCOLA

GOURMET

Emilio Moro es una de las bodegas más reconocidas a nivel mundial por su variedad de etiquetas con Denominación de Origen (D.O.) Ribera del Duero. Está ubicada en Valladolid, España, región representativa de la uva tempranillo, y cuenta 30 con tres generaciones de tradición vinícola, garantizando la calidad de sus vinos. Fue fundada por Emilio Moro, en honor de quien la bodega recibe su nombre, y actualmente es dirigida por su nieto, José Moro.

Fotos cortesía de Bodegas Emilio Moro

Cuéntanos sobre el comienzo de la tradición vinícola en tu familia.

Mi abuelo inició y le transmitió su pasión a mi padre, quien nos la transmitió a los miembros de la tercera generación. En realidad, ellos se dedicaban al negocio del vino, pero vendían a granel. Fue en los años ochenta que apareció la Ribera del Duero como Denominación de Origen, lo cual causó una auténtica revolución en la industria del vino en España. Fue a partir de ahí que nosotros, la tercera generación de Bodegas Emilio Moro, decidimos profesionalizar el negocio que había sido la forma de vida de mi padre y de mi abuelo. Así que empezamos a desarrollar la bodega para producir más vino y de mejor calidad. Creo que lo más bonito es que la tradición vinícola se ha mantenido durante generaciones en mi familia. Desde que era un niño, me involucré en el mundo del vino y eso originó una gran pasión en mí.

¿Recuerdas cuál fue tu primera experiencia con el vino?

Sí, me estoy viendo de niño, sentado en un madero, con una

goma en mano que usábamos para sellar las botellas de vino, una a una. A mí no me agradaba nada estar ayudando a embotellar, prefería estar jugando con mis amigos en la plaza del pueblo. Pero hoy en día esas experiencias me hacen gracia, y me producen satisfacción y felicidad. Son ese tipo de recuerdos los que me dan fuerza y pasión para seguir avanzando.

Sabemos que, para ti, los pilares del éxito son tradición, innovación y responsabilidad social. ¿Cómo se ven reflejados estos pilares en Bodegas Emilio Moro? La tradición viene dada, porque hay una historia detrás de la bodega y hemos ido contando esa historia generación tras generación, transmitiendo la cultura y la pasión por el vino. Pero ha habido un cambio generacional entre mi abuelo, mi padre y yo. A la tercera generación nos tocó hacer un negocio más moderno e implantar nuevas técnicas para seguir adelante.

Es ahí donde entra la innovación. Personalmente, siempre he estado a favor del conocimiento y, desde que llegué a la dirección, me he asegurado de tener acuerdos de colaboración con universidades, desarrollando proyectos nuevos constantemente. Estamos en pos de reforzar lo que tenemos, de conocer más nuestra tradición y mejorar. Las técnicas de elaboración han cambiado absolutamente. Antes, hacíamos las cosas por intuición, por ejemplo, veíamos

que la viña tenía un mal color, o menor vegetación, por lo que intuíamos que podía tener una enfermedad. Hoy, tenemos un control de los viñedos vía satélite. ¡Todo ha evolucionado muchísimo! No tienen nada que ver esos vinos que hacían mi abuelo o mi padre, potentes, robustos y rústicos, con los que hacemos ahora. Además, quiero llevar esta innovación más allá, hasta el punto de crear un sistema digitalizado con todos los datos que tenemos de vinicultura, para buscar el algoritmo perfecto de cada vino, es decir, la huella de lo que es el Emilio Moro, del Malleolus, o cualquier otro vino, e incluso algún día poderlos producir sin la influencia del hombre. Hoy en día, para tomar decisiones sobre el vino tenemos que catarlo, pero a mí me gustaría tener suficientes datos de análisis sobre la viña, la tierra, las condiciones climatológicas, los procesos de fermentación, de absolutamente todo lo necesario para hacer un buen vino, sin que los humanos tengamos que intervenir. Otro pilar fundamental es la responsabilidad social. Nosotros tenemos la fundación Emilio Moro, que considero la expresión de la forma de ser de la familia Moro. Trabajamos sobre el eslogan “El vino ayuda al agua” y hemos financiado muchos proyectos con respecto a este tema en países como Sri Lanka, Nicaragua y Perú. En México llevamos tres años trabajando con una fundación

que se llama Cántaro Azul, para llevar agua potable a las escuelas del país, sobre todo en las zonas más desfavorecidas.

¿Qué distingue a los vinos de Emilio Moro?

¡Buena pregunta! Desde la primera generación hemos ido injertando nuestros vinos con ese clon exclusivo que tenía mi abuelo, que es Tempranillo, pero tiene una morfología diferente al tempranillo regular, ya que las uvas son más pequeñas y los racimos más sueltos, lo que hace que nuestros vinos sean más concentrados. Por otro lado, tenemos nuestras propias levaduras para fermentar, que hemos seleccionado cuidadosamente para obtener las características que buscamos. Estas levaduras representan la esencia de nuestros viñedos más viejos, que le dan una personalidad muy característica a cada vino, independientemente de la añada. Además, conjuntamos tres factores muy importantes para crear un buen vino: los insumos adecuados, un proceso respetuoso y el conocimiento de los gustos del mercado. Todo esto hace que Emilio Moro sea diferente a otras bodegas.

¿Cuáles son sus productos destacados?

Todos tienen su protagonismo, desde la gama más joven, que es Finca Resalso, o Emilio Moro, que es un vino medio, y luego la gama más alta que se compone por Malleolus, Malleolus

31 GOURMET

En entrevista con José Moro, nos contó sobre la tradición vinícola de su familia, los aspectos que distinguen a sus vinos y los nuevos proyectos en los que han incursionado recientemente, incluyendo la producción de vinos ecológicos, como La Felisa, y blancos con D.O. del Bierzo, como La Revelía y El Zarzal.

HOTBOOK NEWS

GOURMET 6

6 GOURMET

¿Tinto o blanco? Tinto. ¿Uva favorita? Tempranillo.

HOTBOOK NEWS

¿Campo o ciudad? Ciudad.

GOURMET

de Valderramiro y Malleolus de Sanchomartín, con una producción de vinos muy limitada que corresponde a viñedos de 60 a 90 años. Cada uno tiene su personalidad, pero todos muestran la esencia de la bodega.

¿Cuál es tu vino favorito y cómo sueles disfrutarlo?

¡Es que no hay favorito! Cada vino tiene su momento. Ahora mismo me bebería La Revelía, un vino blanco que empezamos a hacer recientemente con una variedad de uva que se llama godello. Lo que quiero es un vino que me dé frescura y amabilidad, y eso es precisamente lo que caracteriza a La Revelía. Pero más tarde, o mañana, en otra situación, dependiendo de cómo estén

¿Maridaje ideal? Dos huevos fritos con un Malleolus. ¿Destino soñado? ¡Mi casa!

mi cuerpo y mis emociones, seguramente elegiré otro vino.

¿Qué nos puedes decir de tu incursión en los vinos ecológicos?

Este año hemos sacado el primer vino ecológico de la bodega. Se llama La Felisa, en honor a mi madre, y es un homenaje a la mujer del bodeguero. De hecho, la foto que aparece en la botella es del viaje de novios de mis padres, en 1957. Lo que queríamos era emular la rusticidad de los vinos que hacían mi abuelo y mi padre, ¡y lo hemos logrado! Es ecológico porque está hecho con uvas que no han sido expuestas a ningún tratamiento químico. Todo tiene que ser natural. Además, es un vino sin sulfitos,

que no significa que sea mejor ni peor, sino simplemente que lo podrán beber las personas que no toleran los sulfitos.

¿Y sobre Bodega Cepa 21?

Cepa 21 es un proyecto que nació porque queríamos hacer un vino con D.O. Ribera del Duero que tuviera una personalidad distinta a los de Emilio Moro. Al final, lo que marca la personalidad de un vino es el viñedo, en donde está situado, cuánto sol tiene, etcétera. Yo quería un vino con más fruta, con más seriedad, un vino de corte más moderno. Entonces, busqué una finca donde se dieran estas características, con viñedos orientados al norte, contrario a los de Emilio Moro que tienen orientación al sur.

¿Por qué crees que sus vinos son atractivos para el mercado mexicano? El mercado mexicano es muy fuerte para nosotros. Hay una conexión perfecta entre la bodega y el consumidor mexicano, por temas históricos y culturales que España y México tienen en común. Nos entendemos bien, así que creo que aún tenemos mucha oportunidad de crecer en este mercado.

¿Cómo pinta el futuro para Bodegas Emilio Moro?

Definitivamente, consolidar los proyectos que tenemos, seguir innovando y trabajar comercialmente para que la marca se haga cada vez más fuerte. www.emiliomoro.com

FACTS Actualmente, los vinos de Bodegas Emilio Moro se exportan a más de 66 países. Han entrado en el Top 100 de The Wine Spectator, una de las principales revistas vinícolas a nivel internacional. Todas las etiquetas están a la venta en México.

HOTBOOK NEWS

Transformamos cada nuevo día en una experiencia extraordinaria. Convertimos el estilo en algo único llamado Avenue.

Departamentos de lujo con amenidades exclusivas. Unidades de 170 a 260 m2 de 2 a 3 recámaras.

Av. Horacio 1761. Polanco, CdMx.

Imágenes y textos son conceptuales, y debe servir únicamente como referencia. No deben interpretarse ni tomarse como fiel base de detalles finales en las residencias y el desarrollo. El desarrollador se reserva el derecho de modificar, revisar y realizar cambios como juzgue correcto a su única y absoluta discreción. Todas las dimensiones en metros y pies cuadrados son aproximadas y pueden variar en la construcción final. Representaciones verbales no contarán como modelo válido para el desarrollador.

7 THEATRE, CINEMA & MUSIC

MUTEK HOTBOOK NEWS

UN DIÁLOGO ENTRE SONIDO Y ARTES VISUALES

THEATRE, CINEMA & MUSIC

En noviembre de este año, del 19 al 25, se llevará a cabo la décimoquinta edición del MUTEK.MX en la Ciudad de México. Un evento que conmemora la trayectoria de 15 años de este proyecto en la vida cultural de la Ciudad. “El festival de este año lo estamos preparando con dos creativos, uno escocés y el otro canadiense. En lo que más queremos profundizar es en el diálogo entre la instalación y el performance”, nos cuenta en exclusiva Damián Romero, director del proyecto en México. El MUTEK es un festival que nació en Montreal, en el año 2000, con la finalidad de generar una plataforma que impulsara y globalizara la innovación en la música electrónica, la tecnología inmersiva y el arte digital. Durante una semana, los participantes viven una experiencia audiovisual completamente única, en diferentes venues de las ciudades donde se lleva a cabo. “Es un festival atípico, inquieto, con muchos retos. Siempre estamos buscando nuevas aventuras y esto implica reconstruirnos constantemente, aceptando los retos que conlleve”, afirmó Damián. El MUTEK con los años se ha globalizado, ampliando sus ediFotos cortesía de MUTEK

ciones a ciudades como la Ciudad de México, Barcelona, Buenos Aires, Tokio, Dubái y San Francisco, sumando un total de siete ediciones. “Cada una ha tenido su propio desarrollo. Nunca se pensó en hacer este proyecto para conquistar el mundo, más bien teníamos la misión de conectar culturas”, agregó Damián. El concepto de cada edición se desarrolla a través de una red internacional de creativos que constantemente están sumando ideas al proyecto. “Los diseños de los festivales son distintos en cuanto a cómo se desarrollará, la cantidad de programas, artistas y tipos de espacios”, afirmó Damián. El contexto de cada ciudad determina retos diferentes: políticos, tipo de público y espacios,

entre otros factores. Si bien todos los MUTEK tienen algo en común, al final cada uno es una experiencia irrepetible. El MUTEK reúne talento de todas partes del mundo, con la finalidad de acortar la brecha cultural para ofrecer una experiencia dirigida a un espectador planetario. “Nos hemos dado a la tarea de funcionar como una plataforma sólida para los artistas, en el sentido de que ellos sientan que tienen la oportunidad de presentarse en las siete ediciones. Podría decirse que así tienen gran parte de su estrategia de promoción cubierta”. Las locaciones del festival son tan importantes como el programa. “Creamos una experiencia escenográfica para el artista y para el espectador. El espacio per se para nosotros es una pieza a intervenir”. El nombre MUTEK proviene

de la palabra ‘mutación’. De acuerdo con Damián Romero, el festival ha ido evolucionando: “Se ha convertido en un proyecto interdisciplinario, donde cada vez más actores y técnicas diversas dialogan entre sí, entonces las formas son cada vez más abstractas, más indefinidas y más apegadas a un discurso que las valide en el mundo de las artes contemporáneas y por los institutos y entidades artísticas del mundo”. Algunos de los artistas participantes para este año son: Avalon Emerson, Nathan Fake, Varg, Myriam Bleau, Freeka Tet, entre otros. “Tenemos un par de sorpresas y de proyectos sumamente especiales, alrededor de la idea de cómo cambiar el switch y darle a la audiencia una experiencia que deje en claro porqué somos diferentes a cualquier otro festival”. mutek.mx/2018

FACTS Ciudad de México fue la segunda ciudad sede del MUTEK, después de su estreno en Montreal. El siguiente año se inaugurará una edición del MUTEK en Dubái.

Texto por Mónica Díaz

HOTBOOK NEWS

8 HOTSPOTS

HOTBOOK NEWS

CAÑAMIEL POR AMOR A MÉXICO

HOTSPOTS

Esta concept store que expresa la riqueza de la cultura latinoamericana, acaba de ser rediseñada en su totalidad para ofrecer una experiencia mucho más urbana y actual. 36

Después de 10 años en el mercado, Nelly Navarrete, una de las tres socias, se dio cuenta de que era hora de reinventarse y darle un refresh a la tienda, agregándole un mood más contemporáneo. La idea de este cambio es proponer una plataforma que apoye el talento local, pues la concept store funge como escaparate para la moda y el diseño latinoamericanos, incentivando una conciencia colaborativa. Igualmente, se busca que los clientes hagan sus compras con consciencia y formen parte de un estilo de vida con sentido común. Su nuevo y amplio espacio ha atraído la atención de muchos arquitectos e interioristas, pues maneja una propuesta nueva que además encaja perfectamente con el estilo de la marca, ofreciendo también una experiencia de compra con un trato personalizado. El requisito más importante para las fundadoras es que las marcas que ofrecen sean productos de alta calidad. Aunque se han mantenido fieles a varias marcas desde su inicio, buscan brindar al público variedad y exclusividad, con productos únicos que no verás en ningún otro lado. Man-

tienen una relación cercana con sus proveedores, donde ambos se ayuden a crecer y garantizar la mejor relación calidad y precio. Cañamiel maneja marcas como Cihuah, Paulina Ortega, Sandra Weil, Luciana Balderrama, Plaia de Coco, De Chile y Mole, Mockosines y Alfredo Martínez. En octubre abren su tienda online con el propósito de facilitar las compras, pero también para mostrarse a nivel mundial y abrir la posibilidad de vender sus productos en nuevos mercados. Si lo que buscas es apoyar el talento local, Cañamiel es el lugar ideal. Puedes estar seguro de que cada vez que visites la tienda, encontrarás piezas nuevas y originales. Además, con tu compra estarás ayudando a artesanos de comunidades de bajos recursos y promoviendo un mercado con una gran propuesta de diseño y versatilidad. Nelly, Aimee y Ximena han logrado cumplir su sueño, y seguirán expandiendo su mercado con la apertura de su sito web. Park Plaza. Javier Barros Sierra 540, Santa Fe 5292 3869 @canamiel

FACTS Cañamiel fue la primera tienda en México en manejar un concepto multimarca. Cuentan con productos y colecciones de colaboraciones exclusivas con distintas marcas que solo podrás encontrar en Cañamiel. Tienen más de 80 marcas diferentes que ofrecen accesorios, productos para mujeres, hombres, niños y bebés.

Fotos cortesía de Cañamiel

Texto por María Zapata

HOTBOOK NEWS

With your purchase you help build a positive future for mexican communities

INVERTED CHRONO GRAPH

PALACIO DE HIERRO.

KRONOSHOP.

PEYRELONGUE.

TORRES JOYAS.

LIVERPOOL.

CHRISTIES.

WWW.KNOCKOUTKO.COM

9 THE STRANGE

HOTBOOK NEWS

“THE STRONGEST OF THE STRANGE”

THE STRANGE

you won’t see them often for wherever the crowd is they are not. these odd ones, not many but from them come the few good paintings the few good symphonies the few good books and other works. and from the best of the strange ones perhaps nothing. they are their own paintings their own books their own music their own work. Charles Bukowski

MARK

POWER UN ENFOQUE FUERA DE LO CONVENCIONAL

Mark Power, el aclamado fotógrafo británico de 59 años, ha tenido una trayectoria muy interesante. Desde sus estudios universitarios en dibujo y pintura, sus primeras fotografías documentales en países como Tailandia y La India hasta finalmente enfocarse en sociedades contemporáneas y el sector industrial. Su trabajo se ha exhibido en el Victoria and Albert Museum, Los Angeles County Museum of Art y el Marrakech Museum of Photography and Visual Arts, entre otros grandes museos. Miembro de la Agencia Magnum, sus obras forman parte de importantes colecciones y muchas de ellas han dado la vuelta al mundo. Power ha publicado nueve libros que abordan temas completamente diferentes, desde la restauración del edificio HM Treasury, un monumento inglés del siglo XIX, documentar la Polonia contemporánea, hasta un documento gráfico sobre el momento que rodeó al Brexit, en colaboración con el poeta Daniel Cockrill. Algunos títulos son: The Shipping Forecast (1996), The Treasury Project (2002), 26 Different Endings (2007) y Die Mauer ist Weg! (2014). Entrevista por Camila Creel

Originalmente estudiaste pintura y dibujo. ¿Cómo fue que te interesaste por la fotografía?

Muy pronto después de graduarme. Fui a ver una exposición de pintura en la que el objetivo era entender cómo observar las pinturas para que tuvieran el efecto correcto en ti y así lograr comprenderlas. Después, en 1981, fui a mi primera exposición de fotografía, las obras expuestas eran muy impactantes, hablaban sobre la guerra y el hambre.

En la galería solo había otra mujer, que estaba llorando; me gusta creer que fue directamente afectada por las fotografías. Posteriormente, me fui de viaje durante algunos años y terminé en Australia. Siempre llevaba un cuaderno de dibujo y una cámara, pero me encontré más inclinado hacia la cámara. En un nivel muy básico, la fotografía es sencilla, pero conforme tus expectativas crecen, se convierte en un reto.

THE STRANGE 9 Cuando regresé en 1983, tomé la decisión de convertirme en fotógrafo, hace 35 años.

mos que no es lo que queremos hacer, esas fotos ya no son importantes para mí.

todo el mundo, rescataron mi carrera y mis deudas se pagaron en tan solo una noche.

fotografía es que construyes un legado, algo físico que podemos dejar atrás cuando morimos.

Tu tiempo viajando después de la universidad ¿inspiró tu trabajo fotográfico?

¿Cuál ha sido uno de los momentos más difíciles durante tu carrera como fotógrafo?

¿Cuál ha sido el momento más emocionante o gratificante de tu carrera?

Comenzaste a dar clases en 1992.

Mis primeros años fueron muy difíciles porque no tenía mucho dinero. El reto fue no convertirme en un fotógrafo comercial, siempre tratarlo como algo preciado y encontrar la motivación para no darme por vencido. En cierto punto me rendí y empecé a entrenarme como carpintero y después, por suerte, alguien me dio algo de dinero que usé para viajar a Berlín. Llegué el día que cayó el Muro, en esa época no era muy común que las personas cargaran una cámara, por lo que mis fotografías circularon por

Estar en Berlín en medio de un evento de relevancia mundial y que haya sido feliz y no trágico fue increíble. También la publicación de mi primer libro. Cuando volteo a ver mi trayectoria como fotógrafo todo ha sido constante y emocionante, no hay un día que pase que no me dé cuenta de la suerte que he tenido de poder hacer lo que me encanta y hacer una carrera de esto. Saber que hay personas que están interesadas en mi trabajo es algo muy gratificante. Algo importante sobre la

Tuve la fortuna de poder dar muy buenas clases y con excelentes estudiantes. Lo disfruté, hice grandes amigos con algunos de mis estudiantes, pero terminé perdiendo la pasión por enseñar porque el sistema educativo en Inglaterra cambió. También la clase que estaba enseñando se volvió más teórica que práctica y yo creo que la educación fotográfica debe tener un balance entre ambas. Y al final lo terminé dejando, pero creo que ser maestro ha sido una parte crucial de mi desarrollo como fotógrafo.

HOTBOOK NEWS

No, porque yo estudié fotografía prácticamente en el Tercer Mundo, viajé a la India y a Tailandia fotografiando culturas exóticas y la pobreza que hay en esos lugares. Tradicionalmente, la fotografía ha sido una actividad realizada por un hombre de clase media, viendo hacia abajo, a las personas menos afortunadas que él, y yo estaba haciendo precisamente eso. La experiencia fue muy valiosa porque me enseñó que ese no es el tipo de trabajo que me gustaba. A veces hacemos cosas y descubri-

THE STRANGE

¿Qué es lo más importante que necesita saber un fotógrafo? Pienso que la fotografía se parece a la pesca, en el sentido de que necesitas ser paciente, no solo para esperar el momento indicado para tomar la foto, sino también con tu carrera. En mi caso, creo que la mía tiene una fundación bastante sólida, mi éxito llegó después, fue construido lentamente y creo que eso es importante. Así que mi consejo sería tomarse su tiempo, no esperar éxito de un día para otro y hacerlo porque es algo que te apasiona. Fotografiar cosas que te gustan y que te importan. Aunque es una industria muy competitiva, si tienes una historia interesante que contar y lo haces con honestidad y compromiso, y tus fotos son buenas, entonces lo lograrás, aún existe un espacio para triunfar.

Si tuvieras que escoger entre los nueve libros que

has publicado ¿con cuál te quedarías?

Hice un libro sobre la Polonia contemporánea que se publicó en 2010 o 2011, del cual estoy muy orgulloso. Siempre he sido muy cuidadoso con mis libros, nunca me he apresurado a publicarlos. Por casi seis años he trabajado en un libro sobre Estados Unidos, he estado haciendo de tres a cuatro viajes durante el año y probablemente seguiré haciéndolo por otros cinco años para cubrir toda la década. El primer volumen ya se publicó y estoy muy emocionado, siento que es uno de mis trabajos más fuertes hasta el momento.

¿Qué es lo que más te gusta fotografiar? Siento que todo es fotografiable y no tengo una cosa favorita en particular. En este momento me está encantando fotografiar en Estados Unidos porque a mí me resulta exótico y diferente. Cuando viajas, las cosas se

vuelven más interesantes: los olores, sonidos y sabores, pero también visualmente; México para mí ha sido así. Pero creo que eso no es suficiente, muchas de mis mejores fotografías han sido en Inglaterra porque es un lugar que entiendo, en donde tengo que profundizar. Pero siento que trabajar en lugares exóticos está bien, siempre y cuando estés consiente de que eres ajeno a ese lugar, que lo cuestiones constantemente y reconozcas qué perspectiva le puedes dar a esa cultura.

Cuéntame sobre el proyecto con The Macallan.

He tenido una sucesión de proyectos de construcción desde 1997, uno después del otro. En trabajos anteriores, he negociado para hacer mi propio trabajo dentro de un sitio de construcción en lugar de que me digan qué hacer. Esto a veces puede ser complicado porque las personas que te están pagan-

do tienen una visión de lo que quieren. En el caso de The Macallan, con Ken Grier no hubo negociación, simplemente me dijo: "Haz lo que quieras". Y de la misma forma que yo no le diría a Macallan cómo hacer whisky, realmente aprecio que no me hayan dicho cómo tomar fotografías. Y hay una gran diferencia en un proyecto en donde pones total esfuerzo y dedicación, a uno en donde solo lo haces por el dinero.

¿Qué otro proyecto de construcción has fotografiado?

Fotografié un edificio llamado el Millenium Dome, en Londres, que fue construido conmemorando el inicio del nuevo milenio. El proyecto fue llevado por el Consulado Británico a través de América del Sur y estuvo en alrededor de 25 museos diferentes. Esto no hubiera sucedido si no hubiera tenido esa libertad y confianza por parte de quienes me contrataron. Fotos cortesía de Mark Power

HOTBOOK NEWS

MILANKA

10 OUGHT TO KNOW

OUGHT TO KNOW

ARTESANÍA Y DISEÑO

Milanka nace en 2016, cuando sus fundadoras, Patricia Gutiérrez y Florentina Romo, decidieron unir su pasión por la cultura mexicana con el gusto por la moda. Su tienda en línea ofrece una amplia variedad de productos para el hogar que incluye: cerámica, cajas de regalo, tazas de barro, herrajes, postales y productos de palma, entre otros. Todos los artículos son elaborados por artesanos de distintos estados de la República, como Veracruz, Jalisco, San Luis Potosí, Nuevo León, Coahuila, Estado de México y la Ciudad de México. Milanka se ha convertido en una excelente opción para hacer un regalo especial, ya sea a nivel corporativo o personal. El amor por las tradiciones mexicanas y la atención al detalle, se transmiten a la calidad de todos sus diseños. Además, ofrecen a sus clientes la opción de personalizar los productos, de acuerdo a sus necesidades específicas. Otro aspecto que hace tan valiosa esta marca es el apoyo que brinda a comunidades, impulsando la economía local. Para sus productos elaborados con cerámica se utiliza la antigua técnica de la mayólica, la cual consiste en pintar el barro con un barniz o vidriado blanco opaco, dando un efecto metálico. Cada diseño es elaborado y pintado a mano, y lleva la firma

Fotos cortesía de Milanka www.milanka.com.mx

del artesano que la hizo, dándole un valor único a la pieza. La marca también tiene una línea de cajas de regalo que son tan funcionales como decorativas. El kit consiste en una caja elaborada en manera 100% artesanal con un diseño sobre piel. En su interior contiene un set de cuatro tazas, vasos tequileros o mezcaleros. Tienen distintos diseños, colores y tamaños que se acoplan al gusto de cada cliente. Adicionalmente, ofrecen una exclusiva línea de tazas de barro, creada con la participación de la artista Claudia Fernández y mujeres alfareras en la Sierra de Oaxaca. De igual forma, como parte de su variedad de productos, tienen a la venta un set de postales inspiradas en algunos símbolos de la cultura mexicana.

Además, en Milanka encontrarás una colección de dijes totalmente única, elaborada por maestros joyeros de la Ciudad de México. Cada pieza está hecha en cera, creando un diseño por molde. Todas las partes son soldadas y ensambladas a mano. Finalmente, no te puedes perder su inigualable línea de productos de palma. Para su elaboración, este material pasa por varios procesos manuales de corte, secado y blanqueado, siguiendo con el trenzando y finalmente el cosido para darle la forma requerida. Estos productos son fabricados en la Sierra de Guerrero por familias de artesanos que llevan generaciones trabajando la palma. Gracias a su increíble acabado, son ideales para resaltar cualquier espacio.

Texto por Mónica Díaz

HOTBOOK NEWS

11 FITNESS & HEALTH

HAUTE ROUTE ALPS 2018

HOTBOOK NEWS

UNA EXPERIENCIA DE CICLISMO ALPINO

FITNESS & HEALTH

Todo comenzó a principios de 2018, después de ver la película Icarus, que ganó el Oscar como Mejor Documental, en 2017. El filme empieza con el protagonista, Bryan Fogel, un ciclista con más de 20 años de experiencia, relatando su participación en la Haute Route Alps 2016. En esta carrera amateur de ciclismo alpino se recorren 800 kilómetros y se escalan más de 22,000 metros en el transcurso de siete días. El recorrido parte de la hermosa ciudad de Megève, en Francia, y termina al sur del país, en la ciudad de Niza. Lo que hace este reto tan demandante es la batalla contra la gravedad. El terreno montañoso de los Alpes, donde se escalan más de 20 pasos de montaña en el lapso de una semana, hace que los esfuerzos constantes del ascenso acentúen la fatiga y el dolor en las piernas. Algunos de los míticos puertos de montaña que se escalan durante la carrera incluyen el Col du Galibier, Col de la Madeleine, Col de la Bonette, Col d’Izoard y el Col du Télégraphe, entre otros. Fogel la describe como uno de los retos más difíciles, físicos y mentales. Después de ver Icarus, me puse a investigar sobre la carrera y, entre más leía acerca de ella, más difícil parecía, pero más se me antojaba el reto. El tres veces ganador del Tour de Francia, Greg Lemond, compara el Tour con la Haute Route Alps diciendo que es como si empaquetaran las subidas más míticas y difíciles del Tour en

una sola semana, sin contar con etapas planas que ayuden a descansar las piernas. Por si fuera poco, el escalador británico Kenton Cool, quien ha coronado el Everest once veces, declaró que la Haute Route Alps, la cual ha completado dos veces, es aún más difícil que llegar a la cumbre de la montaña más alta del mundo. Recuerdo vívidamente cuando terminé de llenar la documentación necesaria para la inscripción en la carrera. En ese momento, dudé si era demasiado temprano para hacerla, ya que había empezado a rodar hace tan solo tres años y, durante el primer año que me adentré en el ciclismo, una rodada de 30 kilómetros en Ciudad Universitaria hacía que me cansara. ¿Habría sido un impulso infantil o un acto de valentía? Probablemente ambos, pero para que no me pudiera echar para atrás, no

compré el seguro de rembolso y reservé los vuelos y el hospedaje el mismo día. Sin duda, no estaba seguro de poderla terminar, pero recordé el famoso slogan de Nike “It's only a crazy dream until you do it. So just do it”, y decidí que valía la pena intentarlo. A continuación, les relataré algunas anécdotas y claves del proceso, el entrenamiento y la experiencia. El evento en sí fue muy duro, pero nada que ver con el proceso. Como parte de mi entrenamiento, rodé casi 8,000 kilómetros y acumulé 100,000 metros de escalada durante los 12 meses previos al evento. Tienes que ir balanceando una dieta que te permita tener la energía suficiente y generar el mayor músculo posible, pero al mismo tiempo, mantener el peso lo más bajo que puedas para poder subir más rápido y fácil.

Están las constantes tentaciones de fiestas, comidas, dormir más tarde en vez de entrenar temprano, ir a comer con los del trabajo en lugar de ir al gimnasio, viajes de despedidas de soltero, que te digan tus amigos que eres de flojera porque ya no sales con ellos, etcétera. Para que funcione el entrenamiento debe haber compromiso. Lo tienes que desear más de lo que deseas otras cosas, porque se tienen que hacer sacrificios, más aún cuando no se hace profesionalmente y tienes que balancear un empleo de tiempo completo y una vida. Se necesita mucha paciencia. El ciclismo es un deporte en el cual se mejora de forma gradual. El corazón es el motor de los ciclistas y demora en crecer y desarrollarse. Las piernas tardan en aumentar la resistencia requerida para los esfuerzos largos. Solo con errores y fracasos se va for-

FITNESS & HEALTH 11

Al sentir ese miedo, se activó en mí un mecanismo de defensa: el orgullo nacional. Pensé que mientras los europeos entrenaban en carreteras perfectas, en realidad no sabían lo que era entrenar en unas con baches o a gran altura, o en la Sierra Gorda, o en el muro de Ocoyoacac o en el Centro Ceremonial Otomí, la carretera del Sol a 40 grados centígrados o los 3,700 metros de altura del Paso de Cortés. Ellos probablemente se tomaban un croissant y un espresso doble a medio entrenamiento, pero quizás no tenían el estómago para digerir una quesadilla de chicharrón prensado con salsa molcajeteada y una michelada. ¡Me sentí orgulloso de ser mexicano! Y, aunque no es una cultura donde el ciclismo resalte mucho, sentí el compromiso de rodar ejemplificando el carácter del mexicano, ¡con huevos! Después de las primeras etapas apareció ese sentimiento de camaradería. Me di cuenta de que a quienes veía como mi competencia, en realidad eran los que me estaban empujando y ayudando. Empiezas a conocer a los ciclistas dentro del pelotón y todo el mundo comienza a cooperar de manera organizada. El evento me volvió a recordar que en equipo siempre se llega más lejos y que si acababa este evento iba a ser en gran parte gracias a los que me apoyaron y me enseñaron. Me sentí eternamente agradecido con todos los que me apoyaban en mi casa, en mi trabajo en GBM y porté con orgullo los colores de mi equipo Brove Vatio, siempre recordando lo que había aprendido y vivido con ellos. El ciclismo es mucho más fácil en equipo y, sin duda, ¡la vida también! La recuperación es un parte clave en esta carrera. Se convierte en una operación que requiere precisión y disciplina militar. Después de rodar seis

Muchas personas me preguntan por qué lo hice. Les puedo decir que pocos sentimientos se comparan con subir el tercer puerto de montaña al séptimo día, con el ritmo cardiaco a 180 pulsos por minuto y la tolerancia al ácido láctico liberado por los músculos al límite. Si le sumas a esto una de las vistas más hermosas del mundo, se convierte en una epifanía, ¡nunca se me va a olvidar ese sentimiento! Conoces mucho de ti mismo cuando llevas el cuerpo al límite, sale tu verdadero carácter y empiezas a cuestionarte cosas importantes de tu vida. El comprometerme a realizar un reto que iba a requerir tanto de mí y ver el progreso durante el camino, me hizo sentir confianza mientras canalizaba mi energía a través de algo tan hermoso como es el ciclismo. También me acercó a muchas personas que comparten la pasión por los retos y por el deporte, y su amistad me ayudó a crecer. Aunque hubo momentos de mucho cansancio y sufrimiento durante el entrenamiento y durante el evento, solo me hacía pensar que eso era lo que le daba mérito al reto. Si fuera fácil, todos lo harían. Cuando me preguntan qué reto sigue, me gusta pensar que esto solo es el principio. Puedo decir que tengo mucho entusiasmo por seguir viendo crecer el ciclismo dentro de mi país y espero con ansias el día en el que veamos mexicanos triunfar en las competencias más importantes a nivel internacional. Por último, a todos los que están pensando en un reto nuevo, les puedo decir que terminarlo es importante, pero empezarlo es aún más importante. Les comparto esta cita de Seth Godin que lo describe con precisión: “Beginning is underrated. Merely beginning. With inadequate preparation, because you will never be fully prepared. With imperfect odds of success, because the odds are never perfect. Begin. With the humility of someone who’s not sure, and the excitement of someone who knows that it’s possible”. ¡Allez Allez! www.hauteroute.org Texto y fotos por Andrés Olea

HOTBOOK NEWS

Al llegar, lo primero que sentí fue miedo. Empecé a ver a mi competencia y pensé que el problema no iba a ser acabarla, sino evitar quedar descalificado por sobrepasar el límite de tiempo de cada etapa. Los europeos que participaban parecían cumplir con todas las características de un escalador exitoso. Tenían estructuras óseas delgadas que parecían ser de fibra de carbono, porcentajes de grasa muscular de un solo dígito, musculosos pero magros, y bicicletas sofisticadas que rebasan los 10,000 euros, pero sobre todo, tienen toda la experiencia de escalar ese tipo montañas que no te sueltan y con pendientes que superan el doble dígito.

horas a ritmo de carrera, tenías que llegar a instalarte en un nuevo hotel, checar que la bicicleta estuviera perfecta mecánicamente, recibir un masaje, comer muy bien a pesar de no tener apetito, tomar una sesión de crioterapia y tratar de dormir lo antes posible para despertar a las 5 am de la mañana siguiente. A veces, uno no se da cuenta de que, en ciclismo, es igual de importante bajar de la bicicleta para recuperarse, como estar arriba de ella.

43 FITNESS & HEALTH

mando el callo necesario para poder ir regulando los esfuerzos. Personalmente, me costó mucho trabajo.

11 FITNESS & HEALTH

JC CHÁVEZ

HOTBOOK NEWS

BOXING STUDIO

FITNESS & HEALTH

REDEFINIENDO EL PODER DEL BOX A pesar de llevar casi 18 años retirado, Chávez es considerado por muchos como el mejor boxeador mexicano. ESPN lo posicionó en el número 24 dentro de su lista “Los 50 mejores boxeadores de la historia”. Durante su carrera de 25 años, ganó cinco títulos mundiales en tres diferentes divisiones de peso. Se mantuvo invicto por casi 14 años y posee el récord de más peleas de título mundial con un total de 37. Entre sus moves destacados, se encuentran su poderoso gancho al hígado, su excepcional pegada, un incesante acoso a sus oponentes y principalmente es reconocido por tener una mandíbula resistente a cualquier tipo de golpe. Los entrenamientos en Chávez Boxing Studio están diseñados para aprender a boxear y ejercitarte con bolsas de agua, por

Llega a México un nuevo concepto de clases de box, diseñado por Julio César Chávez, Pepe Díaz y Ana Ransanz, cuyo objetivo es redefinir la manera en la que nos ejercitamos al combinar box con cardio y fuerza. El excampeón mundial mexicano regresó al ring ofreciendo clases de alto rendimiento, tanto para apasionados del box como para novatos que buscan un reto nuevo en sus rutinas de ejercicio.

lo que no hay ningún tipo de confrontación con oponentes. Al reservar la clase, escogerás tu lugar en el estudio según tu altura, para adaptar los dispositivos del entrenamiento a tu fisonomía. Con ellos superarás tus propios límites tanto de fuerza como de condición física. Todos los coaches están altamente capacitados y, con un poco de suerte, podrás llegar a entrenar con Julio César Chávez una vez al mes. A diario trabajarás con objetivos diferentes, mismos que te ayudarán a motivarte, de modo que alcances los resultados que buscas en muy poco tiempo. Actualmente, hay dos estudios en la Ciudad de México, ubicados en Polanco y Santa Fe, además de uno en Puebla. Próximamente se expandirán a Querétaro y Monterrey.

FACTS La primera pelea profesional de Julio César Chávez fue a sus 17 años, en Culiacán, Sinaloa. En 1994 fue derrotado por primera vez por Frankie Randall. Su hijo Julio César Chávez Jr. es campeón de peso medio y desde 2004 ha obtenido 50 victorias y 3 derrotas.

JC Chávez Boxing Studio

Texto por María Zapata

HOTBOOK NEWS

12 SPORTS RECAP

SPORTS

RECAP

EL REVIVIR DE NOVAK DJOKOVIC Y UN PREVIO DE LA CHAMPIONS LEAGUE

Comenzó una nueva temporada de la Copa de Europa y, como siempre, hay distintos hilos conductores que hacen de esta competición la más especial a nivel de clubes en el mundo.

COUPE DES CLUBS CHAMPIONS EUROPÉENS

Además de los equipos favoritos de siempre, el torneo alojará proyectos deportivos dignos de ser seguidos de cerca en una de las ediciones más parejas que se recuerden en los últimos años.

HOTBOOK NEWS

LA LEGIÓN MEXICANA EN LA CHAMPIONS

años, dejó la puerta abierta a un nuevo equipo que tomará la estafeta y tendrá la obligación de ser protagonistas en esta campaña.

rrez con el PSV Eindhoven; y Héctor Herrera con Jesús Manuel Corona del Porto.

46 SPORTS RECAP

EL REAL MADRID Y LA DEFENSA DE SU CORONA SIN CRISTIANO NI ZIDANE

Son cuatro los mexicanos que competirán esta temporada en la Copa de Europa: Hirving Lozano y Erick Gutié-

‘Chucky’ y ‘Guti’ tienen una complicada fase de grupos con el PSV, que se encuentra ubicado en el Grupo B al lado del Barcelona, el Inter de Milán y el Tottenham Hotspur. Las posibilidades de que el cuadro holandés clasifique a la próxima ronda son pocas, pero con la dupla mexicana la expectativa es alta.

LA NUEVA MISIÓN DE CRISTIANO

La salida de Cristiano Ronaldo y Zinedine Zidane del Real Madrid, tras obtener cuatro Champions en cinco

EL REVIVIR DE NOVAK DJOKOVIC

Este 2018, también logró convertirse en el primer tensita en la historia (era abierta) en ganar todos los Masters 1000 de la ATP. El balcánico demostró que su lesión en el codo, que lo apartó del circuito durante varios meses, quedó en el pasado.

sión de los Bianconeri: ganar el Santo Grial de Europa. El cinco veces campeón de la Copa de Europa no es el mismo de hace un par de años y se enfrenta a un contexto que es diferente al que vivió en Madrid o en Manchester. No es secreto que Cristiano Ronaldo llegó a la Juventus para guiar a los italianos hacia la conquista de la Champions League. El lusitano tiene la presión de ser un Platini o Del Piero, lo que se traduce en satisfacer la obse-

Ilustración por Ximena Sánchez

Su arranque con la Vecchia Signora no fue el esperado y vio una tarjeta roja en su debut en la Champions con el conjunto del norte de Italia. La decepcionante actuación de CR7 lo colocó en el ojo del huracán.

Los Merengues no ficharon a un crack para suplir a Cristiano y por eso este año no figuran entre los máximos candidatos, aunque en cualquier momento, gracias a su ADN ganador, pueden dar un golpe de autoridad y meterse hasta las últimas instancias.

Como un Ave Fénix, Novak Djokovic volvió al protagonismo del tenis en la segunda parte de la temporada de este año. El serbio se alzó con los Grand Slams de Wimbledon y US Open para declarar que está de vuelta entre los mejores del deporte blanco.

El ciclo tenístico está cerca de culminar y este será recordado por el grandioso regreso de Djokovic al protagonismo. No hay duda de que el serbio es uno de los mejores de todos los tiempos.

Texto por Julio Cruz Montoya julio.crmo21@gmail.com @JuliocMontoyaa

HOTBOOK NEWS

13 JETSETTER

BERGER JOYEROS EXPERTOS EN DIAMANTES

HOTBOOK NEWS

Berger Joyeros se ha posicionado como líder en el mercado de anillos de compromiso y churumbelas, debido a la gran calidad de sus diamantes. Gracias a su experiencia en la industria, durante años ha ofrecido al mercado cortes tradicionales como el redondo, princess, gota, emerald cut y baguette, hasta los más contemporáneos como el oval, asscher, cushion y corazón.

JETSETTER

Fotos cortesía de Berger Joyeros

Las características más importantes que se deben tomar en cuenta para determinar el valor de un diamante, son informalmente conocidas como las 4 C, por sus siglas en inglés: clarity, color, carat y cut (claridad, color, quilataje y corte).

El quilataje se refiere al peso del diamante. Un quilate equivale a 0.2 gramos y se divide en 100 puntos, de tal forma que un diamante de 50 puntos equivale a uno de 0.50 quilates. Por lo tanto, los diamantes grandes son más valiosos que los pequeños.

La primera C se refiere a la claridad. Los diamantes suelen tener ciertas inclusiones invisibles al ojo humano y la claridad mide cuántas de ellas contiene un diamante, así entre menos tenga, más valioso será. Las inclusiones se clasifican en una escala de claridad que refleja su tamaño, ubicación y visibilidad, cuando son examinadas con una lupa 10X. Los más raros, y por lo tanto, de mejor calidad, son los FL (flawless).

Y, por último, está el corte, una característica que, a diferencia de la claridad, el color y el quilataje, no viene dada por la naturaleza, sino que es provocada directamente por la mano del joyero. La calidad del corte y la precisión del pulido final liberan la belleza del diamante, dictando la cantidad de luz que refracta y le confiere su brillo.

En la década de los 50, el Instituto Gemológico Americano (GIA) desarrolló una escala de graduación para clasificar los diamantes según su rango de colores. Esta escala abarca desde la D, totalmente incoloro, hasta la Z, de color amarillo o marrón claro. Este criterio se refiere a la segunda C, el color. Mientras más incoloro, mayor será el valor del diamante.

Es importante tomar en cuenta que, para garantizar la calidad de la piedra, se debe contar con la asesoría personalizada de un joyero de confianza. En Berger Joyeros todo el personal está capacitado y cuenta con años de trayectoria para cumplir con los criterios de evaluación que dictaminan la mayor o menor calidad de un diamante y, por ende, su valor. berger.com.mx

HOTBOOK NEWS

14 WISHLIST

ASICS

REVOLUCIONÓ LA ROPA DEPORTIVA

HOTBOOK NEWS

La marca deportiva japonesa ASICS lleva más de 60 años en el mercado como una de las mejores marcas deportivas de alto rendimiento.

WISHLIST

Su nombre es un acrónimo que proviene del latín anima sana in corpore sano (‘mente sana en cuerpo sano’) cuyo significado se refleja en los valores que inspiran cada diseño que saca al mercado. Este año es especialmente importante para ASICS, ya que celebran el que habría sido el cumpleaños número 100 de Kihachiro Onitsuka, fundador de la marca. Durante este aniversario darán a conocer la trayectoria de ASICS, para mostrar cómo han marcado su propio camino en el mundo de las marcas deportivas con vocación de innovación. Con el nuevo lanzamiento de GEL Keyano, ASICS da un enfoque único al diseño centrado en el ser humano, la investigación en innovación tecnológica y la dedicación a la excelencia. Cada edición de estos tenis supera la

Fotos cortesía de ASICS

versión anterior, ofreciendo a los corredores una mayor protección, garantizando un mayor rendimiento a quien los porte y le permita alcanzar un nivel de desempeño óptimo. Cada corredor experimentará una nueva sensación de ajuste, protección y especial comodidad en carreras de larga distancia, gracias a su tecnología. La fórmula de la entresuela incorpora un compuesto de nanofibras reforzadas y ecológicas que aumentan la durabilidad de la espuma, además de proporcionar mayor estabilidad. Gracias a su sistema de soporte dinámico, se siente la consistencia desde los primeros pasos hasta alcanzar la meta. Además, tienen un agarre y seguridad máxima del talón en cada pisada, ideal para clases

contemporáneas como las que ofrece Everest Wellness Center. Ya sea que entrenes en Fitshop, en The Street o en Runner 360, los GEL Keyano te brindarán la amortiguación precisa para cuidar todas tus articulaciones. La marca no solo se ha convertido en sinónimo de atletismo, sino también ha creado colaboraciones con sus sneakers. Reviviendo sus modelos de los años 90, ASICS ha trabajado con boutiques, marcas de ropa y raperos que han ayudado a atraer una nueva audiencia a través de diversas conexiones.

Entre los influencers y celebridades con zapatos exclusivos de la marca se encuentra su muy exitosa colaboración con Slam Jam, pioneros del streetwear, la cual fue tan popular que se crearon tres versiones diferentes del proyecto y se convirtió en una de las piezas más buscadas entre coleccionistas. ASICS se ha mantenido en la cima por muchos años, gracias a sus diseños personalizados, por lo que sus clientes han demostrado lealtad con la marca año tras año. www.asics.com.mx @asicsmexico

FACTS La marca Onitsuka Tiger fue creada por el mismo fundador. México 66, un modelo clásico de Onitsuka Tiger, se volvió parte de la cultura pop gracias a la película Kill Bill. Originalmente solo fabricaban calzado de básquetbol.

Texto por María Zapata

HOTBOOK NEWS

14 WISHLIST

HER WISH LIST HOTBOOK NEWS

L'AGENCE - CHECKED SILK BLAZER Siguen en tendencia los oversized blazers a cuadros. Puedes elegir uno cruzado, como esta pieza de la colección otoño 2018 de L’Agence, que fue diseñado pensando en la moda parisina de los años 70. Su fit holgado y confeccionado en seda ligera, lo hacen la prenda perfecta para esta temporada. lagencefashion.com

HER WISHLIST

CHURCH'S - CHELSEA BOOTS Unas botas negras son un must en cualquier clóset. Esta elección es ideal si lo que buscas es comodidad, no solo al caminar sino a la hora de ponértelas, gracias a sus resortes laterales. Están elaborados en piel color negro con pequeños studs plateados. net-a-porter.com.mx

REGINA CASTILLO - ARETES La diseñadora mexicana Regina Castillo presenta su colección “Joyería en movimiento”, inspirada en la naturaleza. Todas las piezas son representativas de algún elemento, y en ellas destacan los colores y las texturas del entorno que nos rodea. Dentro de nuestros favoritos, están estos aretes con la figura de un dragón que simbolizan el fuego y la fuerza. reginacastillo.mx

GUCCI - GG MARMONT BELT BAG Las belt bags se han convertido en una prenda imperdible esta temporada. Esta versión de Gucci en color rojo es del tamaño perfecto para guardar tu celular, cartera y lipstick favorito. Si no te gusta la idea de usarla como cinturón, puedes ajustarla y llevarla cruzada o como clutch. net-a-porter.com.mx Styling HER por Jimena Saldivar

FRAME - ALI SKINNY JEANS Frame, la marca de Los Ángeles que se inspira en tendencias artísticas europeas, cuenta con gran variedad de jeans. Los Ali Skinny tienen un corte high waist y son súper stretch, muy favorecedores para resaltar la forma del cuerpo. Además de utilizarlos con botas, puedes portarlos con tenis, flats o tacones. frame-store.com

GUCCI - PRINTED JERSEY Esta t-shirt de Gucci aportará un toque rockero a tu look. Elaborada en Italia, muestra la icónica portada del décimo álbum de AC/DC, Blow Up Your Video. La puedes usar fajada en tus skinny jeans para un aspecto más cool. net-a-porter.com.mx

WISHLIST 14

HIS WISH LIST

53 HIS WISHLIST

JO MALONE - COLOGNE La compañía londinense Jo Malone tiene años de experiencia en la creación de fragancias. Esta colonia nos encanta porque refresca con notas de lavanda, albahaca, toronja y mandarina. jomalone.com

LANVIN - SUEDE LEATHER SNEAKERS La tendencia de hoy es utilizar sneakers con cualquier outfit, ya sea casual o uno más elegante, en traje de vestir. Los de Lanvin son una gran opción gracias a su versatilidad. Elaborados en suede, con la punta de piel y el interior acolchado, no solamente te harán lucir un look cool, sino muy cómodo. mrporter.com

HOTBOOK NEWS

RALPH LAUREN - SUETER De la línea Purple Label de Ralph Lauren, escogimos este elegante suéter, 100% cashmere. Es la prenda ideal para no perder el estilo en días fríos, por su corte con cuello que resalta la postura y su color gris que podrás combinar fácilmente. intl.ralphlauren.com

ORSLOW - JEANS La marca japonesa Orslow se ha posicionado como indicadora de tendencias en el mundo del denim. Sus originales diseños son de la más alta calidad y denotan un estilo único. Estos jeans de mezclilla tradicional pueden combinarse con cualquier t-shirt o camisa. Además, su corte holgado junto con el dobladillo le da un toque muy cool a cualquier look. mrporter.com

HARTFORD - OVERSIZED COAT Este oversized coat de Hartford es 100% de algodón, muy ligero y abrigador a la vez, ideal para usarlo en el día a día. Tiene muchos compartimientos, dentro y fuera, y su color beige es un clásico en los abrigos. hartford.fr

MULBERRY - LEATHER BRIEFCASE Complementa tu look otoñal con un portafolio de piel. Este de Mulberry nos encanta ya que su color es fácil de combinar con cualquier outfit; además cuenta con un broche detrás de la hebilla para facilitar la forma de abrirlo. Puedes ajustar la correa según la altura a la que te guste portarlo. mrporter.com Styling HIM por Mónica Díaz

14 WISHLIST

WILLIAMS SONOMA ROOM SPRAY Transforma cualquier espacio en un ambiente de relajación y armonía con este aromatizante en spray de Williams Sonoma. Su aroma a hierba de limón es delicioso y da una sensación de frescura. williams-sonoma.com.mx

WEST ELM LÁMPARA DE MESA La iluminación juega un papel clave en la decoración de un espacio. Opta por ambientar tu recámara con esta lámpara de mesa que emite una luz cálida, ideal para armonizar una tarde de lectura. Su diseño moderno y colores neutrales la convierten en el mejor complemento para tus mesas de noche. westelm.com

HOTBOOK NEWS

ZARA MANTA Esta manta de algodón se ha convertido en uno de nuestros accesorios favoritos para tener en casa. Es ligera y tiene un print a cuadros con colores que destacan en cualquier espacio y es ideal para decorar un sillón o una cama. Además, en estas épocas de lluvia, te brindará un cálido confort. zarahome.com

HOME WISHLIST

HOMELIST

WISH

MOOL GLAM EMBOSS SOFÁ Este sofá color verde es parte de la nueva colección Glam Emboss de la marca Mool. Está elaborado con terciopelo, espumas de alta calidad, pluma y patas torneadas de madera de encino. Además de ser un mueble sumamente cómodo, es atractivo y funcional. mool.mx

ARTISAN SILLA NEVA Artisan, marca radicada en Bosnia, se caracteriza por su expertise en mobiliario elaborado con madera de la más alta calidad. Su silla Neva es uno de sus productos estrella, con un diseño escandinavo perfecto para decorar cualquier espacio. Además, es cómoda y muy resistente. Sin duda, un objeto que durará para toda la vida. studioteneleven.com

Styling HOME por Mónica Díaz

ANNA LEBRIJA COZY MUG La diseñadora industrial y ceramista mexicana, Anna Lebrija, crea sus productos con los mejores materiales, inspirándose en los pequeños detalles que hacen más agradable la vida diaria. Esta taza es una de sus creaciones más icónicas; simplemente, adorable. annalebrija.com

TRENDING NOW 15

SPOTIFY

SERIES

NOW

PELÍCULA

TRENDING

NETFLIX

Blue Jasmine

1 Alias Grace

Director: Woody Allen

Atypical (Temporada 2)

Creador: Margaret Atwood

Creador: Robia Rashid

CINÉPOLIS KLIC

Eminem y Joyner Lucas

In My Feelings Drake

3 Promises

Calvin Harris y Sam Smith

El tercer asesinato

Gemini

Director: Hirokazu Kore-eda

Silk City, Dua Lipa, Diplo y Mark Ronson

7 Kingdom

Maribou State

Mar de colores Alvaro Soler

8 Bloom

Troye Sivan

6 And Nothing Hurt Spiritualized

9 Let’s Go Sunshine The Kooks

Oso polar

Director: Aaron Katz

Director: Marcelo Tobar

APPLE TV SERIES

Electricity

PELÍCULAS

1 Tully

2 Queen of the South

Director: Jason Reitman

HOTBOOK NEWS

Lucky You

Creador: Arturo Pérez-Reverte

3 American Horror Story: Apocalypse Creador: Ryan Murphy y Brad Falchuk

APP DEL MES HOURLY

Redacción HOTBOOK

Perderme contigo

Sarah Bahbah @sarahbahbah

Bacilos

3 Cerveza Charro @cervezacharro

Reik

Mr. Flower Fantastic @mrflowerfantastic

Ya veremos

Lobulo @lobul0

INSTAGRAM

Tash Sultana

Amber Vittoria @amber_vittoria

Flow State

Petra Collins @petrafcollins

Ideal para organizar tu tiempo en el día a día. Inicialmente se creó para las personas que cobran un salario por hora, pues les permitía tener un registro de cuántas horas trabajaban al día y así no perder la cuenta del dinero que debían recibir. Sin embargo, ahora puedes utilizarla para contabilizar el tiempo que dedicas a cualquier actividad, desde revisar tus redes sociales hasta jugar con tu mascota. Es perfecta para organizar tus proyectos y delimitar periodos de tiempo específicos para cada tarea. Es gratuita y está disponible para iOS.

55 TRENDING NOW

HOTBOOK NEWS

calvinklein.mx