Il Mondo del Latte - Marzo 2015

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I VINCITORI DELLA TERZA EDIZIONE DEL PREMIO GIORNALISTICO “L’ATTENDIBILE”

LE “MENZIONI SPECIALI” Roberta Raviolo - COME STAI Sezione “Latte” Margherita Fronte - CORRIERE SALUTE/IL CORRIERE DELLA SERA Sezione “Yogurt” Elena Consonni - VIVERSANI & BELLI Sezione “Burro e Panna” Mariarosa Schiaffino - SALE&PEPE Sezione “Formaggi”

Settimanale

approfondimenti e immagini. E ai numerosi comunicati stampa abbiamo affiancato notizie e proposte esclusive costruite a misura di alcuni giornalisti. Il premio, interamente gestito dai nostri uffici, ha consentito di presentare ai media il nostro settore e i suoi prodotti in modo sfaccettato e originale, con un ampio ventaglio di argomenti che hanno spaziato dai risultati economici alle caratteristiche nutrizionali, dagli utilizzi in cucina alle nuove mode alimentari, dai consigli anti spreco alle tematiche relative a qualità e sicurezza dei prodotti.

LA GIURIA DELLA TERZA EDIZIONE DEL PREMIO Umberto Agrimi, Direttore del Dipartimento di Sanità Pubblica Veterinaria e Sicurezza Alimentare dell’Istituto Superiore di Sanità Silvio Borrello, Direttore generale Sicurezza degli alimenti e della nutrizione del Ministero della Salute Mario Catania, Commissione Agricoltura, Camera dei Deputati Paolo De Castro, Presidente Commissione per l’agricoltura al Parlamento Europeo Massimiliano Dona, Segretario generale Unione Nazionale Consumatori Enrico Finzi, Presidente AstraRicerche Daniele Fornari, Professore di Marketing, Università Cattolica del Sacro Cuore Andrea Ghiselli, Ricercatore del CRA (Consiglio per la Ricerca in Agricoltura) Cosimo Piccinno, Generale Comandante dei Carabinieri per la Tutela della Salute (NAS)

24 IL MONDO DEL LATTE

Vito De Ceglia - LA REPUBBLICA/ AFFARI&FINANZA Il ruolo dell’industria lattiero-casearia italiana nello scenario economico Giorgio Tonelli - RAI 3 Il settore lattiero-caseario fra tradizione e innovazione Raffaella Procenzano - FOCUS L’industria lattiero-casearia e la sicurezza alimentare Marilisa Zito - “F” I prodotti lattiero-caseari: salute, nutrizione e benessere

I PREMI “FUORI CONCORSO” Premio Expo 2015 Danilo Taino - IL CORRIERE DELLA SERA Premio Carlo Cannella per il Giornalismo Scientifico Elvira Naselli - LA REPUBBLICA SALUTE Premio Assolatte per la ricerca e la divulgazione scientifica Luca Piretta, specialista in Gastroenterologia - consulente RAI Premio Assolatte alla divulgazione televisiva Samantha Biale - giornalista e consulente RAI




















































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