Evasion

Le paradis est au bord du lac de Neuchâtel

Avec ses pavillons sur pilotis et sa vue imprenable sur le lac de Neuchâtel, l’Hôtel Palafitte a des allures de paradis. Et si vous veniez y passer quelques jours, coupés du monde? Déconnectez, c’est l’été! With its pavilions on stilts and its breathtaking view of Lake Neuchâtel, the Palafitte Hotel looks like paradise. Why not spend a few days there, away from the world? Disconnect, it’s summer!

– Texte / Text Mélanie Blanc, Elodie Maître-Arnaud

RÊVER AU RYTHME DES VAGUES

Au Palafitte, le luxe s’exprime en harmonie avec la nature. Dans les chambres baignées de lumière, le bois et les tons bleu, gris et vert évoquent le pont d’un bateau et les couleurs si particulières du lac de Neuchâtel. Depuis le ponton privé, à l’abri des regards, on profite des infinies nuances du ciel et de l’eau.

SE RÉGALER À LA TABLE DU PALAFITTE

Palaces et tables étoilées jalonnent le parcours du chef Maxime Pot – Anne-Sophie Pic au Beau-Rivage Palace, L’Hôtel de Ville de Crissier ou encore Le Pont de Brent. Au bord du lac de Neuchâtel, il marie avec audace le terroir d’ici et les inspirations d’ailleurs. Des mets à déguster sur la superbe terrasse, les pieds (quasiment) dans l’eau.

PÊCHER DEPUIS SON PAVILLON

Pas besoin de quitter l’hôtel pour taquiner le poisson. Les hôtes peuvent en effet emprunter cannes et kits de pêche pour s’adonner à cette pratique, directement depuis le ponton de leur pavillon. On peut aussi s’initier avec un pêcheur professionnel. Bondelle, carpe, truite, brochet ou encore perche: à vous de jouer!

PAGAYER SUR LE LAC

Comment ne pas être attiré par ces eaux qui entourent les pavillons sur pilotis? Partir explorer le lac de Neuchâtel est

facile! Le Palafitte met à la disposition de ses hôtes des kayaks et des planches de paddle. Deux moyens qui permettent notamment d’atteindre la plage de La Tène, la seule de Suisse qui soit recouverte de sable fin.

VOGUER SUR LES FLOTS

Durant une heure ou une demi-journée, vous pouvez embarquer à bord d’un bateau style Bénéteau. Directement depuis l’hôtel, laissez-vous guider et partez à la découverte de la Grande Cariçaie (qui abrite le quart de la flore et de la faune suisse), du canal de la Broye ou du canal de la Thielle, ou encore du site de la Pointe du Grain, niché au pied des vignobles.

LONGER LE RIVAGE

Le sentier du lac, balisé sur plus de 100 kilomètres, est propice aux flâneries à pied ou à vélo. N’oubliez pas votre maillot de bain pour profiter de l’une des nombreuses plages! Et si vous vous aventurez au loin et que vous n’avez pas le courage de rentrer par le même chemin, vous pourrez embarquer dans un bateau de la LNM pour revenir à bon port.

Paradise on the shores of Lake Neuchâtel

DREAM TO THE RHYTHM OF THE WAVES

At the Palafitte Hotel, luxury goes hand in hand with nature. In the light-flooded rooms, the combination of wood and green, blue and grey colours brings to mind the deck of a boat and the unique hues of the lake. From the private, undisturbed pontoon, you can enjoy the infinite shades of sky and water.

FEAST AT THE TABLE DU PALAFITTE

Chef Maxime Pot feels very much at home in luxury hotels and Michelinstarred restaurants, such as AnneSophie Pic at the Beau-Rivage Palace, L’Hôtel de Ville in Crissier or Le Pont de Brent in Montreux. On the shores of Lake Neuchâtel, he boldly combines local produce and inspirations from abroad. Meals that you will enjoy on the superb waterfront terrace.

FISH FROM YOUR PAVILION

No need to leave the hotel to bait the fish. Guests can borrow fishing rods and kits, and even get into it with a professional angler. Whitefish, carp, trout, pike or perch: it’s up to you!

PADDLE ON THE LAKE

Who wouldn’t find the waters surrounding the pavilions appealing? Exploring Lake Neuchâtel couldn’t be easier! Kayaks and paddle boards are available to guests. Two different ways of reaching La Tène Beach – the only one in Switzerland covered with fine sand.

SAIL AWAY

For one hour or half a day, you can board a Bénéteau-style boat. Directly from the hotel, set off with your guide to explore the Grande Cariçaie (home to a quarter of all Swiss flora and fauna), the Canal de la Broye, Canal de la Thielle or the Pointe du Grain, nestling at the foot of the vineyards.

FOLLOW THE SHORE

You can stroll or cycle on the marked lake path that stretches for more than 100 km. Don’t forget to bring your swimsuit so that you can take a dip at one of the numerous beaches along the way. And if you stray too far and don’t feel up to walking all the way back, simply hop on an LNM boat which will bring you safely home.