PARADISKI
PEISEY-VALLANDRY
LE FESTIVAL MUSICAL
qui met l’eau à la bouche
Sur les hauteurs de Vallandry, nous avons rencontré Raphaël Bonne, le créateur du festival Jazz N'Bouf qui aura lieu du 5 au 7 août. Ce passionné prouve qu'avec l'envie, le travail et la curiosité tout est possible. Ainsi, il y a 20 ans, la cuisine et le jazz se rencontrèrent et eurent beaucoup de bons moments...
The festival Jazz N'Bouf will make you swing in the streets of Peisey-Vallandry on August 5 at La Bergerie de Raphaël, on August 6 at Rosuel for lunch and at Landry for dinner, and on August 7 at La Bergerie de Raphaël for lunch : four live jazz concerts (Arnaud Van Lancker, Rita Macedo and Femmouzes T, Serge Lopez, and Samarabalouf) accompanied by delicious dishes prepared by the chef Raphaël, the perfect combination for an unforgettable day !
ALENTOURS
Quel en est le principe ? Depuis des années, on se déplace dans les communes de Tarentaise en proposant des prestations d'artistes internationaux sur des thèmes différents de jazz (New Orléans, swing, manouche...). Et quoi de mieux que de déguster un bon repas maison réalisé sur place ?
Comment explique-t-on la longévité de cette belle aventure ? C'est le seul festival en Europe qui allie jazz et cuisine. C'est aussi l'accès à une ouverture culturelle rare. (C.B.)
LA PLAGNE / AIME
Comment est né ce festival inédit ? Comme je suis aussi un passionné de musique, je recevais souvent des groupes dans mon restaurant et j'ai remarqué que les musiciens adorent manger. Alors je me suis dit : « Pourquoi ne pas proposer un festival mixant jazz festif et restauration maison ? ». Lorsque la première édition a été lancée il y a 20 ans à Landry, Peisey et Vallandry, on m'avait dit que ça ne tiendrait même pas deux ans... Voilà où nous en sommes aujourd'hui !
Peut-on en savoir plus sur la programmation de cette 20e édition ? On propose cette année de découvrir 4 groupes durant 3 jours dans une ambiance manouche/ balkanique. On retrouve notamment la formation d'Arnaud Van Lancker, le groupe brésilien composé par Rita Macedo et Femmouzes T, la guitare flamenco de la formation de Serge Lopez (compositeur pour Bigflo et Oli) et le groupe Samarabalouf.
PEISEY-VALLANDRY
Avant de parler du festival, il faut dire quelques mots sur son créateur... Je suis arrivé des Vosges il y a 45 ans pour rejoindre l'équipe de France de saut à ski. J'ai été entraîneur en emmenant notamment les fils Arpin en équipe de France. Mais comme j'étais né dans une cuisine, mon amour pour cette autre discipline m'a rattrapé, alors j'ai créé la première pizzeria de Savoie à Peisey, en 1982. J'ai ensuite tenu une discothèque puis créé la Bergerie de Raphaël à Vallandry.
LES ARCS / BOURG-SAINT-MAURICE
06 07 AOÛT
FESTIVAL JAZZ N'BOUF
| 27
GUIDE GOURMAND
• Vendredi 5 à la Bergerie de Raphaël à Vallandry • Samedi 6 le midi à Rosuel • Samedi 6 le soir à Landry • Dimanche 7 le midi à la Bergerie de Raphaël Repas à réserver au +33 (0)6 20 96 52 81 F Jazz N Bouf
