PRODUCT
ČO VŠETKO PONÚKA ŠIMÁK ZÁMOK PEZINOK Cestovný ruch sa konečne dočkal dobrých správ a otvára svoje brány. Viaceré regióny predstavujú pestrú ponuku – históriu, umenie, wellness, technické pamiatky, gastronómiu, víno, turistiku v prírode... Je však miesto, kde máte toto všetko pospolu. Šimák Zámok Pezinok.
Pezinok od roku 1271 chránil hrad, časom
Keď hovoríme o rodine Šimákovcov, nuž
prebudovaný na zámok. Poslednými
zámku a vinárstvu sa venujú dvaja jeho synovia.
historickým majiteľmi až do dvadsiateho
A Štefan mladší očividne po otcovi zdedil
storočia bol chýrny rod Pálffyovcov, známy
zberateľské gény, aj keď trocha inak zamerané.
svojim vzťahom k umeniu. Pred niekoľkými
V pezinskom zámku nájdeme ďalšiu jedinečnú
rokmi na ich miesto nastúpila rodina
expozíciu – predvojnových motocyklov JAWA.
Šimákovcov. Štefan Šimák starší, jeden zo
Je tu vyše 25 dokonale zrekonštruovaných
zakladateľov vydavateľského domu Spoločnosť
motoriek, pripomínajúcich produkciu slávnej
7 plus, investoval svoje financie do veľmi
československej značky – a ako mi Štefan
citlivej a náročnej rekonštrukcie vyše sto rokov
napísal, ďalšie dve práve rekonštruuje…
chátrajúceho zámku. Popri expozíciách a historických apartmánoch Štefana poznám desťročia a tiež jeho lásku
na zámku opäť otvoril dvere atraktívny Palace
k umeniu aj vínu, čo teraz môže vrchovato
Art Hotel. Na hostí čaká 49 luxusných izieb
Ak si na záver nechávame víno, vinárstvo
napĺňať. Až pred pár rokmi pri stretnutí
a apartmánov, špičková reštaurácia pokiaľ ide
a vinohrady, nuž v duchu známeho – poslední
na sklárskom sympóziu v Lednických
o jej vzhľad i kuchyňu a tiež obľúbená viecha
budú prvými…Rozľahlé historické pivnice bolo
Rovniach som sa dozvedel o jeho vášni
s regionálnymi špecialitami. Nemožno zabudnúť na
to prvé, čo za Šimákovcov začalo slúžiť ako
pre umelecké sklo. Teraz to dokumentuje
kvalitné a vkusne dizajnované welness centrum.
dnes už dobre známe Zámocké vinárstvo. Kým sa zámok rekonštruoval, vinársky mág
na zámku skvelá, na kontinente jedinečná zbierka a galéria skla, kde nájdete
Podčiarknime, že okrem individuálnych hostí
Roman Janoušek vytvoril viacero skvelých,
nielen špičkových slovenských, českých
je Palace Art Hotel ideálny pre nádherné
priam ikonických vín, ovenčených množstvom
a európskych tvorcov, ale aj hviezdy
svadby a biznisovú a kongresovú klientelu. Iba
ocenení. Nemalú zásluhu na tom má hrozno
umeleckého skla od Japonska po USA.
ťažko budeme u nás hľadať niečo podobné.
z vlastných, viac než stohektárových
Najkrajšia a najväčšia je Zlatá sála
vinohradov vo vysoko cenenom Strekovskom
Kataríny Pálffy. Pre organizátorov
vinohradníckom rajóne. Výsledok je
konferencií a obdobných akcií je
harmonickým spojením s veľkou vinárskou
tu miesto až pre tristo a pri využití
tradíciou Pezinka a Malých Karpát.
predsália a galérie dokonca päťsto účastníkov. V prípade svadieb či
A ak toto všetko návštevníkom nestačí,
plesov tu môže hodovať a zabávať
malebné kopce Malých Karpát dávajú pestré
sa až dvestopäťdesiat hostí. Zatiaľ je
možnosti turistiky, pešej aj cyklistickej. Môže
rozsah limitovaný, ale už teraz sú tu
toho byť na jednom mieste viac?
red
jedinečné podmienky pre špičkové podujatia.
48
