De venen IntoBusiness juni 2013

JUNI 2013

Zakenmagazine voor de gemeenten De Ronde Venen en Nieuwkoop en alle bijbehorende dorpskernen

Vink Bouw:

DUURZAME ONDERNEMER!

Edwin van de Laar

Jan Spelt

Nicolien Sauerbreij

n Wi van l o log enu.n n ee eM lam Rec Doe mee en win!

Zie pagina 45

Ik geef u levenslang!

Levenslang voordeel 15 % Korting* op het huidige

U belt met Dean Connect, via het

maandbedrag van uw telefoonnota.

betrouwbare netwerk van KPN.

Dit wordt het vaste maandbedrag

Eén jarig contract, met een proeftijd

voor de toekomst!

van een jaar. Daarna vrij opzegbaar.

Onbeperkt bellen naar vast en mobiel,

Wilt u ons binden aan levenslang

zowel nationaal als internationaal.

voordeel?! Bel 0172-520560 of mail

Koopnummers zijn uitgezonderd.

Splinter voice&data.

* Dean Connect klanten genieten al van deze korting.

Splinter voice & data  Atoomweg 3 Nieuwkoop  0172 - 520560  info@splintervd.nl

www.splintervd.nl

VOORWOORD

Duurzame lokale economie Duurzaamheid vormt ĂŠĂŠn van de speerpunten van het college van Burgemeester en Wethouders. Niet als losstaand onderdeel, maar als integraal onderdeel van het gemeentelijk beleid.

Dit betekent dat wij bij besluitvorming, naast bijvoorbeeld economische belangen, ook nadrukkelijk rekening houden met sociale en ecologische aspecten.

De wereld om ons heen verandert in een snel tempo. Door de toenemende digitalisering wordt de wereld een dorp en hebben ontwikkelingen elders direct hun weerslag op onze omgeving.

Dit roept de vraag op in hoeverre je als individu of als lokale onderneming nog invloed hebt op ontwikkelingen als klimaatverandering en het gebruik van fossiele brandstoffen.

Onze focus dient niet te liggen op wat wij als gemeente en lokaal bedrijfsleven kunnen doen aan deze ontwikkelingen op wereldniveau. Onze focus dient te liggen op de zorg en het behoud van onze directe leef-, woon- en werkomgeving. Dat kan door te werken aan een gemeente waar ondernemingen energiebesparende maatregelen nemen en worden gestimuleerd zelf duurzame energie op te wekken. Een gemeente waar bij ieder ruimtelijk initiatief integraal wordt gekeken naar de mogelijkheden van een duurzame gebiedsontwikkeling. Een gemeente waar sociale samenhang bestaat en waar de ondernemers voluit streven naar een duurzame lokale economie. En waar een gemeentelijke organisatie het goede voorbeeld geeft.

FOTOGRAFIE DEBEELDREDACTEUR.NL/MICHEL TER WOLBEEK

Het evenwicht tussen economische groei, sociaal culturele aspecten en ecologie is onder andere mogelijk door Maatschappelijk Verantwoord Ondernemen (MVO) te integreren in de bedrijfsvoering van ondernemers. Steeds meer ondernemers doen dit en als gemeente steunen wij dit, bijvoorbeeld door het uitreiken van de MVO-prijs. In 2011 is deze uitgereikt aan Brabebo. Dit bedrijf is een goed voorbeeld van hoe bedrijfsvoering kan worden verduurzaamd. Dit jaar zal de gemeente opnieuw de MVO-prijs uitreiken aan een lokale onderneming.

Met duurzaamheid als speerpunt en de vaststelling van het programmaplan Duurzaamheid, verwacht het college van Burgemeester en Wethouders de komende jaren op het vlak van duurzaamheid meer concrete resultaten te behalen. Hiermee wil het college inwoners, ondernemers en organisaties enthousiasmeren om mee te werken aan een duurzame samenleving en hierin een gedeelde verantwoordelijkheid tot stand te brengen. De participatie van ondernemers speelt hierin een belangrijke rol. Als gemeente willen wij ondernemers stimuleren een duurzame ontwikkeling na te streven, onder andere door hen in contact te brengen met bestaande en inspirerende lokale initiatieven. Op deze wijze kunnen wij dichtbij huis stappen zetten, stappen die onderdeel uitmaken van de lange reis die wij nog hebben te maken.

Kees Schouten Wethouder Duurzaamheid DE VENEN INTOBUSINESS 03

VOORWOORD EN INHOUDSOPGAVE

PAGINA VINK BOUW

08

PAGINA RECLAMEMENU.NL

15

PAGINA NICOLIEN SAUERBREIJ

PAGINA EILANDGOLF

11

PAGINA RESTAURANT MEESTERS

16

PAGINA R-LINE

13

19

ZONNIGE TERRASSEN

PAGINA SPELT BEDRIJVEN

20

PAGINA BÉBOUW MIDRETH

PAGINA LUMI PARTS

28

38

DE VENEN INTOBUSINESS 04

PAGINA TOP 15 ZONNIGSTE TERRASSEN

PAGINA WERKGEVERS SERVICEPUNT

PAGINA WUBBO OCKELS

48

24

32

PAGINA GOLFCLUB LIEMEER

PAGINA NRE

53

37

ACTUEEL

COLUMNS

REPORTAGES

Stand van zaken

6

Stand van Zaken

12

Open Coffee De Ronde Venen

14

VIB

45

Daniël Storm

31

Roland Borst

47

Vink Bouw

8

Reclamemenu.nl

11

Restaurant Meesters

13

Eilandgolf 2013

15

R-Line

19

Spelt bedrijven

20

Bébouw Midreth

28

Werkgevers Servicepunt Rijnstreek 32

INTERVIEWS

EN VERDER

BusinessClub Golfclub Liemeer

37

Lumi Parts

38

Glasgeschenken

52

Nationaal Regenboog Evenement

53

Nicolien Sauerbreij

16

Herman den Blijker

34

Golfen met….John Zwarts

42

Wubbo Ockels

48

Voorwoord Kees Schouten

3

Golfles van Jacques Balvert

23

Top 15 zonnigste terrassen

24

Business & Style

50

Goed doel: Johannes Hospitium De Ronde Venen

54

Colofon

55

Verschillende invalshoeken U hebt zojuist de derde uitgave van De Venen IntoBusiness opengeslagen. Ook deze keer is het magazine weer gevuld met boeiende reportages over lokale bedrijven, spraakmakende interviews, columns en een heuse Top 15 van de meest zonnige terrassen waar het ook zakelijk goed toeven is.

Een terugkerend onderwerp in dit magazine is ‘duurzaamheid’, een breed thema. Ik vergelijk het een beetje met een voor velen bekend voorkomende situatie. Stel, u bent toe aan een andere auto en u heeft een leuk model gezien in een mooie kleur. Vanaf dat moment zult u versteld staan hoe vaak u dat model in die kleur ziet rijden.

Voorheen ging uw aandacht daar niet naar uit en viel het dus niet, of minder, op. En zo is dat ook met ‘duurzaamheid’ het geval. Het onderwerp is hotter dan hot en het stopt niet bij een zonnecollector.

Zo spreekt wethouder Kees Schouten in zijn voorwoord op pagina 3 over een duurzame lokale economie, waarbij de focus ligt op de zorg en het behoud van onze directe omgeving. Top kok Herman den Blijker heeft hele andere gedachten bij het begrip ‘duurzaamheid’. Hij vindt het belangrijk dat de producten waar hij mee werkt op een duurzame wijze tot stand zijn gekomen. Deze invalshoek is te lezen vanaf pagina 34. Arwin Brouwer, voorzitter van de VIB, is van mening dat de term ‘duurzaamheid’ niet alles omvat. Hij gebruikt liever het woord ‘volhoudbaarheid’. Wat dat dan precies inhoudt is te lezen op bladzijde 45. Mr. Duurzaamheid Wubbo Ockels adviseert in het interview op pagina 48 vooral om in oplossingen te denken en niet in problemen. En die oplossingen zijn vaak simpeler dan men denkt. Gewoon een kwestie van doen.

Met veel plezier en enthousiasme heeft het team van De Venen IntoBusiness aan deze uitgave gewerkt. Ik hoop dat u met net zoveel plezier en enthousiasme dit magazine gaat lezen. Tevens ben ik benieuwd naar uw reacties. Ik zie deze dan ook graag in groten getale verschijnen in de mailbox van martijn@intobusiness.nu.

Ook gewoon een kwestie van doen.

Martijn van Dalen Uitgever De Venen IntoBusiness

DE VENEN INTOBUSINESS 05

STAND VAN ZAKEN

Succesverhaal De Venen IntoBusiness kent al vele succesverhalen. De professionele reportages in het magazine zorgen voor vele positieve reacties van de lezers. Juist door het lokale karakter is de herkenbaarheid groot en dat zorgt ervoor dat het magazine gelezen en bewaard wordt. De Venen IntoBusiness is dan ook benieuwd naar uw ervaringen. Eén succesverhaal is landelijk te volgen. In de april editie was een voetgolfreportage te lezen met FC Utrecht speler Jens Toornstra. Na het verschijnen van het magazine heeft zijn carrière een nog grotere vlucht genomen als voorheen. Bondscoach Louis van Gaal selecteerde Jens voor de trip naar Indonesië en China en op dit moment van schrijven heeft de in Ter Aar geboren middenvelder al twee interlands achter zijn naam. Waar een publicatie in De Venen IntoBusiness niet allemaal toe kan leiden.

Samen kiezen voor een duurzaam Nieuwkoop Ondernemers houden bij het maken van beleid steeds meer rekening met het milieu. Door de krachten op lokaal niveau te bundelen kunnen er op dit gebied grote voordelen worden behaald. Om die reden is Duurzaam Ondernemen Nieuwkoop (DON) opgericht. Een initiatief voor ondernemingen uit en om Nieuwkoop met als doel meer milieuwinst te realiseren door samenwerking, zonder het economische aspect daarbij uit het oog te verliezen.

De uitgangspunten zijn helder: People, Planet, Profit. In dit project werken de ondernemersverenigingen, de Kamer van Koophandel, de Provincie en de Rabobank samen. De gemeente ondersteunt dit initiatief, ook financieel.

Op woensdag 5 juni presenteerden Stichting DON en Grontmij tijdens een seminar de belangrijkste resultaten van het Duurzaamheidsprogramma. Het seminar

is een belangrijke stap voor stichting DON wat dankzij de drive en energie van de ondernemers ver gaat! De uiteindelijke doelstelling is 20% CO2 reductie en een aanzienlijke energiebesparing. Maar DON kijkt verder. Er is al gesproken over collectief zonne-energie, afval recycling en invulling geven aan social return.

Voor meer informatie: www.donnieuwkoop.nl

HuisGenoten: De verbindende factor tussen eindklant en leveranciers Er is een nieuwe samenwerking geboren op het gebied van bouwen/verbouwen en interieur/exterieur. Een heus platform van geselecteerde vakmensen die producten, materialen en diensten aanbieden. Dit platform is nu volop in ontwikkeling en deze coöperatie draagt de naam: HuisGenoten. HuisGenoten onderscheidt zich door het werken met vaste partners waar je op kunt vertrouwen met de juiste service en vakmanschap, partijen die meedenken en adviseren. Dit wordt gerealiseerd door één aanspreekpunt.

HuisGenoten zorgt voor een soepel lopend (ver)bouwproject met de juiste afwerking en sfeerbeleving. U wordt ontzorgd, want een verbouwing mag een feestje zijn.

De volgende 15 bedrijven vormen op dit moment HuisGenoten, er wordt nog gesproken met andere disciplines.

DE VENEN INTOBUSINESS 06

• Architecten en Ingenieursbureau, H.W. van der Laan, • Bouwkundige aannemer, Drost • Bouwkundige aannemer, Gebr. van Scheppingen • Elektrotechniek en beveiliging, Van Zijtveld BV • Gietvloeren en stucco, Woongietvloer • Interieurbeplanting, Boutique des fleurs • Interieur/meubelontwerp en lichtplan, Studio Ongewoon • Keukens/badkamer en tegels, Intermat • Meubelmaker, Creavorm • Meubels, Gasse Wonen • Schildersbedrijf, Van Zuylen en ZN • Serres en aanbouw, Voku • Stoffering en houten vloeren, Den Ouden Binnen • Technisch Installatie, Zijtveld BV • Tuinarchitect, Vosselman Buiten

Mariska Wijtmans, initiatiefneemster en aanspreekpunt van HuisGenoten.

Nieuwe zonneveer klaar voor de zomer Op 24 mei is de nieuwe zonneveer, onder toeziend oog van wethouder Guus Elkhuizen, enkele sponsoren en vele betrokken vrijwilligers, officieel gedoopt.

De afgelopen maanden is erg hard gewerkt aan een nieuwe boot, toen bleek dat de vorige na twaalf jaar trouwe dienst

niet meer beschikbaar was. De stichting Zonneveer Nieuwkoop werd opgericht en vrijwilligers ging aan de slag met het ontwerp, het verwerven van financiële middelen en de feitelijke bouw. De zonneveer vaart voor 100% op lichtenergie en is fluisterstil met de elektrische aan-

drijving onder de boot. Het dak is hefbaar en wordt evenals de laadklep elektrisch bediend. De boot biedt ruimte aan 12 personen, al dan niet met fiets. Vanaf 1 juni is de veerdienst in bedrijf. Voor meer informatie en bijvoorbeeld de vaartijden kunt u kijken op www.zonneveer.nl

Aquafix Milieu heeft in één keer zichzelf, maar ook Mijdrecht op de wereldkaart gezet!

Op donderdag 8 april overhandigde Aquafix Milieu uit Mijdrecht het eerste kroningsdeksel aan de gemeente De Ronde Venen. Trots nam burgemeester Maarten Divendal het deksel in ontvangst om deze te plaatsen in de Dorpsstraat in Mijdrecht. Dit was de aftrap van wat later bleek de grootste media campagne rond een putdeksel ooit in Nederland opgezet. Aquafix verwachtte wel wat media aandacht, maar deze campagne overtrof alle verwachtingen. Van plaatselijke nieuwsbronnen tot aan landelijke kranten en tijdschriften en landelijke televisie. Zelfs in Australië, China, Canada en Argentinië hebben de mensen van de verhalen over het Aquafix Kroningsdeksel gesmuld. En dit is misschien pas het begin. Want volgens een woordvoerder hebben ze voor de toekomst nog veel meer in petto.

DE VENEN INTOBUSINESS 07

COVERSTORY Duurzaamheid belangrijke leidraad bij activiteiten Vink Bouw Nieuwkoop

Mede door de scherpe blik van Rob de Kuiper is Vink Bouw verkozen tot Leerbedrijf van het Jaar 2012.

‘Over twintig jaar willen we hier nóg trots op zijn!’

Vink Bouw uit Nieuwkoop timmert goed aan de weg. Rob de Kuiper, sinds acht jaar directeur/eigenaar, kijkt met een open vizier naar de toekomst. Op de bouwplaats van het Leidse project Marepark vertelt hij samen met adjunct-directeur Bernlef de Vries over de rol die duurzaamheid bij hun activiteiten speelt.

TEKST VERBIEST MEDIA/ANJA VERBIEST l FOTOGRAFIE DEBEELDREDACTEUR.NL/DANIËLLE VERWEIJ DE VENEN INTOBUSINESS 08

THEMA: DUURZAAMHEID

Vink Bouw baseert MVO op de elementen People, Planet, Profit

Rob de Kuiper: “Bij Vink Bouw nam ik het roer over van Nico Vink op een moment dat het bedrijf een omvang had van maximaal € 20 mio. Ik heb er toen echter, met een reële blik naar de toekomst, voor gekozen om als een middelgroot bedrijf door te gaan maar het omzet niveau wel te vergroten. Dat blijkt een goede keuze geweest te zijn. Het authentieke karakter van het vroegere familiebedrijf hebben we in stand kunnen houden en onze orderportefeuille is nog altijd stabiel.”

Onlangs werd Vink Bouw uitgeroepen tot Beste Leerbedrijf van Nederland in 2012. Rob de Kuiper: “Voor ons is dat een waardevol teken dat we ook met ons personeelsbeleid op de goede weg zijn. Er is bij ons veel ruimte voor leerlingen van de diverse vakopleidingen in de regio rond Nieuwkoop. Wij investeren daar aanzienlijk in. De nieuwkomers kunnen veel leren van oudere collega’s, maar het werkt ook andersom en zo krijg je een goede mix van ervaring. Op deze manier blijft iedereen op de werkvloer, zowel ‘groen’ als ‘grijs’, scherp en op de hoogte van de nieuwste ontwikkelingen. Bijkomend voordeel van onze goede reputatie als leerbedrijf is dat we uit alle schoolverlaters op elk opleidingsniveau de, voor Vink Bouw best passende, vaklieden kunnen behouden.

Ook dat is duurzaamheid. Kiezen voor goede mensen, jong en wat ouder, met een goede arbeidsmoraal. Mensen die passen

Bernlef de Vries

Rob de Kuiper

bij de activiteiten en cultuur van je bedrijf en zo mede borg kunnen staan voor een goede toekomst daarvan.”

Bernlef de Vries is een van de jonge mensen die Rob de Kuiper naar Vink Bouw haalde. “Bernlef is acht jaar geleden bij ons begonnen. Inmiddels maakt hij deel uit van de directie en is hij, samen met Patrick Immerzeel en Martin van Diemen, sinds 1 januari 2013 mede aandeelhouder.

In totaal werken er op dit moment 75 mensen bij Vink Bouw.”

Bernlef de Vries: “Bij Vink Bouw hebben we diverse, nogal uiteenlopende projecten tegelijk onder handen. Dat is onze kracht, we leveren op maat. Onze opdrachtgevers

zijn met name corporaties, ontwikkelaars, beleggers en gemeentes. Maar inmiddels ook particulieren in de vorm van (collectief) particulier opdrachtgeverschap.

Vink Bouw is geen aannemer die alleen stenen kan stapelen, we creëren samen met onze relaties mogelijkheden om nieuwe projecten te realiseren. Dit geldt zowel bij nieuwbouw, als renovatie of als herbestemming. Wij profileren ons als ondernemende bouwer!”

Verbouwing eigen pand Rob de Kuiper: “Duurzaamheid is de laatste jaren een steeds belangrijkere leidraad geworden bij onze activiteiten. Ook bij ons intern, in Nieuwkoop. Ons pand was aan vernieuwing toe, maar we vonden het zonde om het te slopen en een heel nieuw gebouw neer te zetten. We hebben dan ook de duurzame keuze gemaakt om het bestaande pand te moderniseren en uit te breiden. Een groot voordeel daarvan was dat onze werkzaamheden ondertussen gewoon konden doorgaan. We zijn blij dat we het zo gedaan hebben. Met deze accommodatie kunnen we er aan de Nieuwveenseweg weer vele jaren tegenaan!”

Bernlef de Vries: “Met de ervaring die we hebben opgedaan bij de verbouwing en uitbreiding van ons eigen pand, wat ook nog eens een bijzondere logistieke operatie was, kunnen natuurlijk ook andere bedrijven in Nieuwkoop en De Ronde DE VENEN INTOBUSINESS 09

Een bijzonder project met een hoog duurzaamheidsgehalte is het nieuwe hoofdkantoor van Rabobank Groene Hart Noord Venen hun voordeel doen. We verrichten van oudsher ook regelmatig renovatieen verbouwingswerkzaamheden op de Bloemenveiling in Aalsmeer. De afgelopen jaren hebben we daar tevens diverse bedrijfspanden gerealiseerd, zoals we dat ook voor een groot aantal ondernemingen op het Nieuwkoopse bedrijvenpark hebben gedaan. Bijvoorbeeld voor Balvert Betonstaal, Gebr. Bodegraven, H.W. van der Peet en Grofsmederij Nieuwkoop.

En elk project is weer uniek en dus maatwerk. Wie over deze projecten meer wil weten, of over de duurzame aanpassingen van ons eigen pand, kan altijd contact met ons opnemen.”

Hoog duurzaamheidskarakter Rob de Kuiper: “Het Leidse project Marepark, waarbij gewerkt wordt vanuit Collectief Particulier Opdrachtgeverschap (CPO) en daardoor weer heel andere vaardigheden van ons als bouwers vereist, heeft eveneens een hoog duurzaamheidskarakter. Dat komt niet alleen tot uiting in de gebruikte bouwmaterialen, maar bijvoorbeeld ook in het duurzame installatieconcept.” Bernlef de Vries: “De toekomstige bewoners zochten onder meer een alternatief voor de oorspronkelijke stadsverwarming. Uiteindelijk is gekozen voor een zogenoemd WKO-systeem, wat staat voor Warmte Koude Opslag. Een comfortabel systeem, dat zorgt voor veel gelijkmatige warmte in de woning. Of dat nu 50 of 250 vierkante meter groot is. Ook worden op beide complexen pv-panelen geïnstalleerd, waarbij zonne-energie wordt omgezet in elektriciteit.”

Zuidhoek, de Nieuwkoopse eilanden Bernlef de Vries: “In het Nieuwkoopse project Zuidhoek, waar Vink Bouw in eigen ontwikkeling 12 woningen direct aan

de Nieuwkoopse Plassen realiseert, wordt eveneens een WKO-systeem toegepast. In dit geval met een warmtepomp en zonnecollectoren. Het principe van dit WKOsysteem met warmtepomp is dat er gebruik wordt gemaakt van warmte uit de bodem om de woning te verwarmen middels een zogenoemde Lage Temperatuur Verwarming (LTV). Ook is het hierbij mogelijk om te koelen in de zomer. Een consequentie van dit systeem is de lage temperatuur van 35 tot 40 graden Celsius, die voldoende is voor de verwarming maar te laag is voor warm tapwater voor bad en douche. Dit heeft mede te maken met de geldende eisen ten aanzien van de legionellabacterie.

Hierdoor moet de aardwarmte in temperatuur worden verhoogd met behulp van de warmtepomp, die wordt gevoed door elektriciteit. Echter, door de koppeling te maken met zonnecollectoren kan men de zon gebruiken om het warm tapwater naar het juiste verwarmingsniveau te brengen.

Hierdoor kan aanzienlijk worden bespaard op het elektriciteitsverbruik van de warmtepomp.”

Blijdrecht, Buytewech Oost en Rabobank Andere woningbouwprojecten in De Ronde Venen en Nieuwkoop waarbij Vink Bouw betrokken is, zijn onder meer de invulling van het terrein van het voormalige zwembad Blijdrecht in Mijdrecht en plan Buytewech Oost aan de rand van Nieuwkoop.

Bernlef de Vries: “In Buytewech Oost hebben we inmiddels 32 woningen gerealiseerd. Hiervan staat nog één ruime woning te koop. Daarnaast gaan we nog acht twee-onder-één kapwoningen realiseren zodra die zijn verkocht. In Mijdrecht, waar we onder anderen nauw samen-

werken met de Vinkeveense architect Roland Borst, komen twintig zeer fraaie eengezinswoningen.

Rob de Kuiper: “Een bijzonder project met een zeer hoog duurzaamheidsgehalte is het nieuwe hoofdkantoor van Rabobank Groene Hart Noord, langs de A4 bij Roelofarendsveen. Een inspirerend gebouw met een opvallend uiterlijk.

Het gebouw is door Vink Bouw onder meer voorzien van een tweede ‘huid’ van aluminium profielen, die voor 95 procent bestaan uit gerecycled aluminium. Die huid heeft de vorm van een netkous, die oriëntatiegericht zoninstraling filtert. De oost- en westgevel zijn wat meer gesloten en de noordgevel is juist open om maximaal te kunnen profiteren van diffuus licht. In totaal telt het gebouw zeven lagen, maar daar heb je geen idee van als je er langsrijdt op de snelweg omdat het in een soort kom langs het dijklichaam ligt. Voor ons is dit absoluut een project waar we trots op, maar dat geldt in principe voor álle grote of minder grote projecten waar Vink Bouw bij betrokken is. Ik wil over twintig jaar, als ik weer eens langs al die projecten rijd, kunnen zeggen: het ziet er goed uit, hier zijn we nog steeds trots op!

Dat mensen over vele jaren nog altijd met plezier wonen, werken, leren en recreëren in projecten die Vink Bouw heeft gerealiseerd, ook dat is duurzaamheid.”

Vink Bouw Nieuwveenseweg 55 2421 LB Nieuwkoop Postbus 33 2420 AA Nieuwkoop

T 0172 - 520 260 E info@vinkbouw.nl I www.vinkbouw.nl

REPORTAGE

Creatie nu ook als menu op de kaart…

Reclamebureaus werken eerst aan de strategische basis, voordat ze aan de slag gaan met de creatie van logo’s, advertenties, websites en meer. Maar sommige opdrachtgevers doen dat liever zelf, en zo kan het creatieve traject eenvoudiger en dus voordeliger, bedachten ze bij Switch Reclamebureau in Mijdrecht. Zo ontstond de unieke formule voor bedrijven die zelf al goed weten wat ze willen uitdragen; ReclameMenu.nl . De Venen IntoBusiness was benieuwd naar dit concept, ging langs met een aantal kritische vragen en sprak daarover met Lilian Storm, manager van ReclameMenu.nl FOTOGRAFIE DEBEELDREDACTEUR.NL/MICHEL TER WOLBEEK

Creatieven moeten vrij kunnen denken, kan dat wel met jullie vaste MenuKaart?

Dat zal je verbazen. We werken namelijk met doordachte briefingformulieren die de klant dwingen goed na te denken over wat ze willen. Dat inspireert ons bij het bedenken van hoe dat dan het beste kan.

Bovendien zijn onze opdrachtgevers van harte welkom voor een vrijblijvende kennismaking en brainstormsessie. Ook dan komen veel ideeën al direct op tafel.

Dat klinkt niet echt als een andere aanpak.

Wat is er dan anders?

Dat zit ‘m echt in het neerzetten van de strategische basis. Die fase vraagt bij een ‘normaal’ reclamebureau vaak veel meer tijd dan het uiteindelijke ‘plaatje’.

Kostbare tijd die we bij ReclameMenu dus overslaan, doordat die verantwoordelijkheid bij de opdrachtgever ligt. Deze heeft vaak een goed idee over wat hij of zij wil bereiken en op welke manier. Bovendien besparen we op reistijd, want bij ReclameMenu.nl verwachten we klanten bij ons op kantoor en kunnen veel zaken online en telefonisch worden afgehandeld.

Zijn er nog meer verschillen?

Jazeker. De prijzen zijn dus lager, maar staan ook vast. Vooraf al. Je komt dus nooit voor financiële verrassingen te staan. Of de creatief een logo of idee ontwikkelt in drie uur of 3 dagen, de prijs staat vast! En de procedures staan ook vast. Heel helder dus en volgens ons echt iets van deze tijd.

Wat staat er op de MenuKaart en kun je daar van afwijken zoals in een restaurant?

De hoofdgerechten zijn een logo, website, verkoopconcept, (personeels)advertentie, folder en verkoopbrief. Daarnaast kunnen we ook bijgerechten serveren, bijvoorbeeld fotografie. En ja, natuurlijk wijken we er in overleg vanaf, als we iets bedenken dat onze klant helpt met het bereiken van zijn of haar verkoopdoelen. We zijn immers vrij denkende creatieven.

Als je niet tevreden bent met wat er is geleverd, wat dan?

Nou, dan werken we toch gewoon verder.

Tuurlijk! De beste reclame is mond tot mond reclame. Dat blijft zo, dus zorgen we ervoor dat klanten tevreden zijn.

Als we iets presenteren dat niet wordt omarmd, gaan we samen met de opdrachtgever door tot het wel wordt goedgekeurd.

Wat zijn jullie ambities?

Mooi creatief werk leveren op een laagdrempelige manier die ondernemers verder helpt met een onderscheidende bedrijfspresentatie. Betaalbare commerciële creativiteit dus. Een beetje zoals Ikea. Eigenlijk willen we dat ieder bedrijf straks wel iets van hun communicatie door ReclameMenu heeft laten ontwikkelen. Wellicht dat we straks door heel Nederland uitrollen in een franchise constructie. Wie weet? Eerst de regio maar eens bedienen…

ReclameMenu Rendementsweg 2-q 3641 SK Mijdrecht T 0297 - 52 55 80 E info@reclamemenu.nl I www.reclamemenu.nl DE VENEN INTOBUSINESS 11

STAND VAN ZAKEN

ZZP De Ronde Venen (ZZP DRV) In de maart editie van De Venen IntoBusiness is er aandacht besteed aan de verschillende ondernemersverenigingen in het verschijningsgebied. Dit artikel is niet compleet gebleken. Er is namelijk nog een zeer actieve ondernemersvereniging, te weten de ZZP De Ronde Venen.

Ondernemers Vereniging Abcoude & Baambrugge (OVAB)

De Vereniging Industriële Belangengemeenschap De Ronde Venen (VIB) Ondernemers Vinkevéén VOC Groene Hart West

ZZP De Ronde Venen is ontstaan uit een door de Rabobank Rijn en Veenstromen, de gemeente De Ronde Venen en de KvK georganiseerde netwerkbijeenkomst. Naar aanleiding van deze bijeenkomst namen een aantal ondernemers het initiatief om een eigen vereniging op te richten, het geen op 1 januari 2010 een feit was.

ZZP de Ronde Venen stelt zich ten doel het stimuleren van de bedrijvigheid in de regio, door het ondersteunen van zelfstandig ondernemers met onder andere een netwerk, geven van informatie, het regelmatig organiseren van workshops en beschikbaar stellen van een online marktplaats voor samenbrengen van vraag

Commerciële Club Nieuwkoop

Koopcentrum Mijdrecht

Commerciële Club Nieuwkoop (CCN)

Het Actieve Groene Hart

Ondernemersvereniging Nieuwkoop Noorden (ONN)

en aanbod. Er worden veel activiteiten georganiseerd zoals themabijeenkomsten, ZZP-cafés en workshops.

ZZP De Ronde Venen telt op dit moment zo’n 60 leden, elk een professional op zijn of haar werkgebied. De contributie bedraagt € 50,- ex. btw per jaar.

Ondernemersvereniging Liemeer (OVL)

Naam: ZZP De Ronde Venen Werkgebied: gemeente De Ronde Venen E info@zzpderondevenen.nl I www.zzpderondevenen.nl

Kom sponsoren en proeven tijdens de Culinaire Venen Op zaterdag 14 september organiseert de Stichting Culinaire Venen voor de achtste achtereenvolgende keer het gastronomische evenement Culinaire Venen. Het Raadhuisplein in Mijdrecht zal voor deze dag worden omgetoverd in een groot openlucht terras, waarbij de bezoekers heerlijke culinaire hoogstandjes kunnen proberen van diverse horecagelegenheden uit De Ronde Venen en omgeving.

Dit jaar zijn er een aantal nieuwe mogelijkheden toegevoegd aan de bestaande sponsorpakketten, die erop zijn gericht de zichtbaarheid van uw bedrijf te vergroten.

Zo bestaat er de mogelijkheid van een eigen ontvangstruimte, waar u uw relaties kunt ontvangen voorafgaand aan een bezoek aan de Culinaire Venen, desgewenst met eigen hospitality. Nieuw is ook dat u uw bedrijfsnaam kunt koppelen aan bepaalde onderdelen van het programma, zoals een optreden, de modeshow of de Culinaire Nol, de wisseltrofee voor de beste culinaire prestatie op het evenement.

DE VENEN INTOBUSINESS 12

Uiteraard wordt er voor de bezoekers weer volop entertainment verzorgd, waaronder muzikale optredens van onder andere Lesley Williams en Ivanildo Kembel.

De deelnemers van 2013 zijn: - Rendez Vous - Le Virage - Puur - Prinselijk Proeven - s’ Anders Eten en Drinken - Corfu - Boven Water - ‘t Amsterdammertje - Plux - Villa Lokeend

Ivanildo Kembel Voor meer informatie graag contact opnemen met het secretariaat van de Culinaire Venen, tel. 0297-287256 of mailen naar info@culinairevenen.nl.

REPORTAGE Smaakmakende mogelijkheden om van te watertanden

Restaurant Meesters: Uit en toch thuis Restaurant Meesters is een trendy en sfeervol restaurant, waar u terecht kunt voor een heerlijke lunch maar ook voor een uitgebreid diner. In het restaurant kunt u genieten van klassieke Franse gerechten in een modern jasje. Tevens kunt u in het Grand Café genieten van onder andere een kopje koffie of een borrel met hapjes. Restaurant Meesters heeft ruimschoots de capaciteit om grote groepen te ontvangen, maar ook voor een intiem diner bent u hier aan het goede adres.

TEKST MARTIJN VAN DALEN l FOTOGRAFIE DEBEELDREDACTEUR.NL/MICHEL TER WOLBEEK

Mocht uw voorkeur uit gaan naar een private diner of heeft u een zakelijke bijeenkomst, dan kunt u ook gebruik maken van één van de zalen. Restaurant Meesters heeft de beschikking over vier zalen; De Tuinkamer, Salon Marickenland, Salon Meesters en de Lounge. De zalen zijn stuk voor stuk stijlvol ingericht en zijn geschikt voor zowel kleine als grote groepen. De zalen hebben flexibele inrichtingen welke aan uw specifieke wensen aangepast kunnen worden.

Het is tevens mogelijk om bij Restaurant Meesters de mooiste dag van uw leven te vieren. Het restaurant is namelijk een officiële trouwlocatie binnen de gemeente De Ronde Venen. Het is dan ook mogelijk om zowel de huwelijksvoltrekking als de receptie, diner en het feest in het hotel onder te brengen, met uiteraard aansluitend een overnachting.

Entertainment Restaurant Meesters is een intensieve en energieke samenwerking aangegaan met Myra de Groot entertainment producties.

Samen organiseren zij gedurende het jaar

Ellen en Gerard de Vries runnen met veel enthousiasme het hotel en restaurant. verschillende evenementen vol beleving en interactie zoals de succesvolle Moederdag HighTea met de pittige Tante Tee, de bruisende Vaderdag proeverij met Kastelein Pierre en zijn vrouw Juliette, en in het najaar staan sowieso de Winterse Weken op de kalender. Ze blijven brainstormen over nieuwe ideeën. Wilt u hiervan als één van de eerste op de hoogte blijven? Volg

restaurant Meesters dan op Facebook: www.facebook.com/restaurantmeesters Restaurant Meesters Provincialeweg 3, 3641 RS Mijdrecht T 0297 - 28 58 58 E info@restaurantmeesters.nl I www.restaurantmeesters.nl I www.facebook.com/restaurantmeesters

Gouden Green Key, ook restaurant Meesters is duurzaam Restaurant Meesters heeft in maart 2013 het certificaat voor de Gouden Green Key uitgereikt gekregen. De Green Key is het internationale keurmerk voor bedrijven in de toerisme- en recreatiebranche en in de markt voor vergader- en congreslocaties, die serieus en controleerbaar bezig zijn met duurzaamheid, Maatschappelijk Verantwoord Ondernemen (MVO), met zorg voor milieu op het bedrijf en de natuur in hun omgeving. De Green Key staat garant voor de vrijwillige inzet van de ondernemer om meer aan het milieu te doen dan de wet- en regelgeving

van hem verlangt en is een middel om het duurzame imago van de onderneming naar gasten, overheden en zakenrelaties te communiceren.

Om voor de Green Key in aanmerking te komen heeft Restaurant Meesters veel maatregelen moeten nemen met betrekking tot milieuzorg en MVO. Deze maatregelen zijn deels verplicht, deels optioneel. Green Key Nederland kent drie niveaus: Brons, Zilver en Goud. Hoe meer optionele maatregelen een ondernemer invult, hoe hoger de uiteindelijke uitslag is.

DE VENEN INTOBUSINESS 13

REPORTAGE Open Coffee De Ronde Venen

Voor ondernemers, dus voor jou!

Zoals inmiddels bij vele ondernemers bekend, wordt op iedere tweede vrijdagochtend van de maand Open Coffee De Ronde Venen, ook wel OC DRV genoemd, georganiseerd.

Een gratis netwerkplatform wat Claudia Lencioni en Martijn van Dalen maandelijks met veel enthousiasme organiseren. Martijn van Dalen heeft in april het stokje overgenomen van Niels Moen.

Een begrip is inmiddels de business speeddate die om de maand wordt gedaan. Ondernemers gaan hierbij met groepen van maximaal zes personen aan een tafel zitten. Hierbij krijgt iedere ondernemer drie minuten de tijd om zijn of haar bedrijf onder de aandacht te brengen. Belangrijk hierbij is dat de aandacht wordt gevestigd op het onderscheidend vermogen en wat men zoekt bij de Open Coffee De Ronde Venen OC DRV. Zo wordt in zeer korte tijd duidelijk of een ondernemer iets voor jou kan betekenen en natuurlijk andersom. Normaal gesproken vinden er op een ochtend 3 rondes plaats. Je moet dus eens

DE VENEN INTOBUSINESS 14

zien bij hoeveel mensen je jezelf op zo’n ochtend kunt voorstellen!

Tijdens de mei-editie is er een miniworkshop ‘(tafel)pitchen’ gegeven. Met deze workshop is er getracht meer bewustzijn te creëren bij de ondernemers over hoe je effectief en helder jezelf kort en krachtig bij collega ondernemers/klanten kunt introduceren. Oefening baart kunst!

er regelmatig ludieke acties, waarbij er kritisch door Claudia en Martijn gekeken wordt of dit interessant is voor iedere bezoeker van de OC DRV. Heb jij hier leuke ideeën voor? Mail dan zeker naar ocderondevenen@gmail.com. Kijk voor meer informatie op www.ocderondevenen. nl of loop op een tweede vrijdag van de maand tussen 9 en 11 uur eens binnen bij Restaurant Meesters!

Iedere tussenliggende maand is er een ‘gewone’ netwerkochtend, waarbij je zelf kijkt of er mensen zijn die interessant zijn voor jouw business en vice versa. Ook zijn

In de zomermaanden juli en augustus is er geen Open Coffee. De eerstvolgende na de vakantie is op 13 september 2013.

Ben jij erbij?

FOTOGRAFIE DEBEELDREDACTEUR.NL/MICHEL TER WOLBEEK

REPORTAGE

De Nederlandsche Roundtable 169 ‘De Ronde Venen’ presenteert ...

Eilandgolf 2013

Weer en wind werd er door de enthousiaste deelnemers aan het Eilandgolf 2013 getrotseerd op die tweede vrijdag in april. De regen kwam aan het begin van de middag echt met grote bakken uit de lucht en even werd zelfs gevreesd voor het wegspoelen van de eilanden, een toch niet onbelangrijk onderdeel van het Eilandgolf.

Maar na het nemen van de meest chaotische groepsfoto ooit, moesten de golfers er toch aan geloven. De boten stonden klaar om de verschillende teams naar de diverse eilanden te vervoeren. Met een kletsnat pak voor iedereen tot gevolg. Maar ook het materiaal bleef natuurlijk niet droog. En dat daarmee de grip van een golfclub enorm afneemt, demonstreerde een deelnemer bij de allereerste afslag van de dag. De bal haalde keurig het andere eiland en zijn club bijna.

Of deze later nog is opgedoken, is niet bekend.

De grote aantallen bootsponsors, horecasponsors, productsponsors en algemene sponsors hebben, samen met de deelnemers, ook dit jaar weer voor een geweldig evenement gezorgd. Maar uiteraard is de organisatie altijd op zoek naar een uitbreiding hiervan. Met als uiteindelijk doel om zoveel mogelijk geld in te zamelen voor de goede doelen. Voor meer informatie kunt u kijken op www.eilandgolf.nl of stuur een mail naar info@eilandgolf.nl FOTGRAFIE DEBEELDREDACTEUR.NL/DANIËLLE VERWEIJ

Stichting Community Service Roundtable 169 De Ronde Venen organiseert jaarlijks een uniek golfevenement waarvan de opbrengsten naar een lokaal goed doel gaan. Dit jaar was dat de Voedselbank De Ronde Venen. De organisatie kon met trots een cheque van € 9500,- overhandigen aan vertegenwoordigers van de Voedselbank. Als deelnemer ondersteunt u dit goede doel en maakt u kans op mooie prijzen.

U wordt van eiland naar eiland gevaren door leden van de Ronde Tafel, bedrijven of particulieren die u iets willen vertellen over hun bedrijf en de Vinkeveense Plassen.

Tussendoor zorgen lokale horecagelegenheden voor heerlijke hapjes en bijpassende drankjes. Kortom, een uniek evenement!

DE VENEN INTOBUSINESS 15

INTERVIEW

In Sotsji gaat de geboren Hoefse nog één keer vlammen

Nicolien Sauerbreij, de enige Hollandse met een gouden ‘sneeuw’ medaille Voor iemand die echt midden in de zomer is geboren, lijkt Nicolien Sauerbreij toch meer op haar gemak bij winterse omstandigheden. In de sneeuw voelt ze zich als een vis in het water. Toch heeft ze onlangs aangegeven dat dit haar laatste seizoen wordt als snowboardster. De Olympische Winterspelen van 2014 in het Russchische Sotsji of Sochi, worden de 4e Spelen voor Nicolien op rij, dat is al een prestatie van formaat. Is ze in staat om wederom een gouden plak te winnen? Aan de voorbereidingen zal het niet liggen. Voor een interview met De Venen IntoBusiness wilde de sympathieke topsportster tijdens haar zeer intensieve trainingsschema gelukkig wel wat tijd vrijmaken.

TEKST MARTIJN VAN DALEN l FOTOGRAFIE NS

■ Kan je beschrijven hoe je je voelde op

het moment dat je wist dat je een gouden medaille had gewonnen op de Olympische Winterspelen van 2010 in Vancouver? En in hoeverre heeft die overwinning je leven en je sportieve carrière veranderd?

Eerst was er vooral ongeloof en daarna DE VENEN INTOBUSINESS 16

was ik euforisch! Alles klopte op die dag, mede door een goede focus en een jaar voorbereiding waarin niets aan het toeval was overgelaten. Mijn sportcarrière is daardoor niet of nauwelijks veranderd. Ik sport omdat ik het leuk vind. Met veel plezier doe ik alle trainingen en neem ik deel

aan wedstrijden. Andere snowboarders kijken nu misschien wel anders naar me en willen me misschien nog liever verslaan dan voorheen. Mijn privéleven is uiteraard wel veranderd omdat iedereen nu mijn gezicht kent, waar ze voor 2010 vooral mijn naam kenden.

■ Je hebt de wintersport niet van een

vreemde, jouw vader was skileraar, maar hij is ook je trainer. Eigenlijk ben je dus werkzaam binnen een familiebedrijf, waar jouw jongere zus Marieke ook bij betrokken is. Zie jij dat ook als zodanig en kan je hier een aantal voor- en nadelen van benoemen? Ik zie dat absoluut niet zo.

Tijdens trainingen en wedstrijden is mijn vader de techniektrainer en is Marieke mijn trainingsmaatje. We zijn onderdeel van een veel groter team, waarin ook een fysiotherapeut, die ook verantwoordelijk is voor de fysieke trainingen, een sportmasseur, een manager, een serviceman, een sportarts en een sportpsycholoog zitten.

■ Waar kan jij de ongetwijfeld hoge kos-

ten mee dekken? Sponsoren? Clinics? Als gastspreker? En waarom zou een bedrijf jou moeten sponsoren, wat is voor een bedrijf daar de meerwaarde van? Ik mag mezelf gelukkig prijzen met een aantal goede sponsoren, zoals HTC, EkoPlaza, Audi, Sinner, SnowWorld, Odlo, Canal Digital en Randstad. Daarnaast krijg ik een bijdrage van de Nederlandse Ski Vereniging en het NOC*NSF. Maar tot mijn succesvolle jaren was dat allemaal een stuk minder en hebben we altijd zelf geïnvesteerd in deze, inderdaad niet goedkope, sportcarrière. Daarom is het mooi om nu iets over te houden aan prijzengeld en sponsorbijdragen, zodat we al die investeringen een beetje terug kunnen verdienen. Bedrijven sponsoren mij omdat ze vinden dat mijn kernwaarden bij hen past.

Daarnaast hopen ze uiteraard exposure te hebben via de diverse media. Ook maken ze graag gebruik van mijn aanwezigheid bij een clinic, waarvan jullie er onlangs zelf één hebben bezocht.

■ Op 7 februari 2014 starten de Olympi-

sche Winterspelen van 2014 in het Russische Sotsji. Dat worden, als het goed is, jouw 4e Olympische Spelen, een prestatie van formaat. Maar er komt een keer een einde aan de actieve snowboard carrière.

Heb je enig idee wat je dan wilt gaan doen? Pak je dan de studie managementwetenschappen weer op? Die studieboeken zijn dan waarschijnlijk verouderd. Ik wilde dat weer oppakken na de Olympische Spelen van Turijn. Want dat was toen het plan. Maar ik had nog zo veel plezier in de sport en bovendien wist ik dat de

top haalbaar was. Ik heb toen besloten om nog door te gaan, met een aantal mooie resultaten. Van die beslissing heb ik dus geen spijt.

Ik ga stoppen in april 2014 en ga dus mijn laatste seizoen tegemoet. Daarna ga ik een maatschappelijke carrière beginnen bij Randstad, één van mijn sponsoren.

Een jaar geleden vroeg Chris Heutink, directeur van Randstad, of ik daar wilde komen werken. Inmiddels heb ik al een aantal sessies achter de rug om te kijken wat er het beste bij me past. Uiteraard is nu alle focus op het seizoen, maar na april ben ik er klaar voor.

■ Je bent geboren in De Hoef, maar je

woont tegenwoordig in Amsterdam. Wat is de reden voor de verhuizing geweest?

Het is namelijk niet zo dat de bergen en de sneeuwhoogten in Amsterdam aantrekkelijker zijn dan in de Hoef. Amsterdam is in een aantal zaken zeker aantrekkelijker dan De Hoef, alleen al om te kunnen trainen bij David Lloyd of boodschappen te doen bij EkoPlaza. Ik heb bewust nooit gekozen om in de bergen te wonen omdat juist de afwisseling zo prettig is. Na een aantal weken in de sneeuw verlang ik enorm naar het Vondelpark… en als ik in Amsterdam ben krijg ik al snel weer een hongerig gevoel naar de bergen en de sneeuw.

zeilen in de zomer en voetballen op het veld van HSV. ■ Dat je verder kijkt dan alleen je sport,

bewijst jouw oproep tot actie tegen de armoede in Sotsji. Hiermee pak je je maatschappelijke verantwoording, wat ongetwijfeld erg gewaardeerd wordt door je collega sporters, de mensen om je heen, maar ook zeker de sponsors. Is het denkbaar dat er echt iets aan dit, maar ook aan andere wereldproblemen kan worden gedaan? Of gaat alles gewoon weer verder zoals het was, zodra de Olympische karavaan weer is vertrokken? Voor de duidelijkheid: Ik heb geen oproep gedaan, maar in een interview van een half uur ook vijf minuten mijn verbazing uitgesproken over de omstandigheden in Sotsji.

Ik heb overigens niet de indruk dat andere sporters zich daar druk om maakten. Ik was al twee maanden terug ten tijde van het interview. De schaatsers, journalisten en het NOC*NSF zijn er ook geweest en vooral de laatste heeft daar ook wel een mening over.

Er zal zeker iets gedaan worden door de aandacht, maar waarschijnlijk heel langzaam of op kleine schaal. Het is te hopen dat Sotsji straks ook waarde krijgt voor Russische wintersporters en jonge talenten. Verder zou een goed lopend wintersportgebied in Sotsji ook veel arbeidsplaatsen opleveren voor de lokale bevolking.

■ Kan je iets vertellen over je jeugd?

Ik heb een super fijne jeugd gehad in De Hoef, dat had ik nooit willen missen. Alles was daar mogelijk omdat het zo rustig was. Ik heb altijd veel buiten gespeeld, want daar leende de omgeving zich ook voor. Hutten bouwen in de polder of de Vinkenslag, paardrijden langs de Kromme Mijdrecht, schaatsen op de poldersloten,

■ Wat is jouw doelstelling voor Sotsji

2014? Bij elke wedstrijd is een podiumplaats mijn doelstelling, maar vaak ben ik met een top 8 plek ook tevreden. Bij mijn sport is de concurrentie zo groot, dat er wel twaalf tot vijftien dames zijn die een World Cup kunnen winnen en dus ook de Olympische Spelen. Maar we gaan er wel voor.

DE VENEN INTOBUSINESS 17

MYSTERY GUEST Leen Kroon van Intratuin Ter Aar was de mystery guest van maart 2013

V.l.n.r. mystery guest Leen Kroon van Intratuin, mevrouw Voortman, Tineke den Haan, Sabrina den Brave en Chantal Rubbio van Latorta.nl.

In elke editie van De Venen IntoBusiness kunt u als lezer een taart winnen door de juiste naam van de mystery guest te raden.

3 inzendingen worden beloond met een heerlijke taart gemaakt door Chantal Rubbio van LaTorta.nl uit Mijdrecht.

Wie de nieuwe mystery guest is, kunt u lezen op pagina 30.

F O R

Van Beek J u w e l i e r

C H A M P I O N S

Dorpsstraat 36 • 3641 EC Mijdrecht Telefoon 0297 - 28 91 76 www.juweliervanbeek.nl

EDOX_Van_Beek_01113_GrandOcean_19x13cm.indd 1

DE VENEN INTOBUSINESS 18

Information & Shops › www.edox.ch

T I M I N G

06-06-13 09:43

REPORTAGE

R-Line:

uw zakenreis specialist

“Zakelijk reizen is niet altijd leuk. Maar wel noodzakelijk.” Vince van Driessche uit Mijdrecht, eigenaar van R-Line, weet waar hij het over heeft. Al vele jaren verzorgt hij voor zijn klanten zakenreizen naar bestemmingen wereldwijd.

TEKST VERBIEST MEDIA/ANJA VERBIEST l FOTOGRAFIE DEBEELDREDACTEUR.NL/MICHEL TER WOLBEEK

Vince van Driessche werkt sinds 1982 in de reisbranche: “Voordat ik in juli 2010 voor mezelf begon, heb ik bij diverse reisorganisaties gewerkt als specialist op het gebied van zakelijke reizen. R-Line is een full service zakenreisbureau. Ik verzorg voor mijn klanten niet alleen de vliegtickets en hotelboekingen, maar ook een huurauto, trein- of bootticket. Ook het reserveren van bijvoorbeeld een restaurant of vergaderruimte kan geregeld worden.

Zelfs een privéjet en limousine met chauffeur.”

R-Line bedient voornamelijk het middenen kleinbedrijf en staat vanzelfsprekend ook graag klaar voor ondernemers uit De Ronde Venen en Nieuwkoop. “Bel me of stuur me een bericht met uw reiswensen en ik regel het voor u.”

R-Line verzorgt onder meer reizen voor ondernemingen uit de offshore, maar ook voor bedrijven in de wereld van het onroerend goed en de modebranche. Vince van Driessche: “Die verscheidenheid aan opdrachtgevers is plezierig en afwisselend, want allemaal hebben ze hun specifieke

wensen om hun zakelijke missie zo goed mogelijk te laten slagen. Daarnaast maakt het persoonlijke contact, wat je met mkb’ers nu eenmaal sneller hebt dan met grotere ondernemingen, dit werk in mijn ogen nóg interessanter en waardevoller.”

Ook in de reiswereld zijn de economisch mindere tijden voelbaar. Vince van Driessche: “Sommige klanten van R-Line zijn minder gaan reizen, maar anderen juist meer. Zij zien kansen op internationaal gebied en investeren extra in hun buitenlandse contacten. Ik neem mijn klant het logistieke gedeelte uit handen zodat deze zich volledig kan concentreren op de zakelijke aspecten van de reis.”

R-Line is geen reisbureau dat zakenreizen ‘erbij doet’. “Het regelen van complexe zakenreizen is mijn dagelijkse werk, mijn core business.

Ik ken alle facetten van het zakelijke reizen en mocht er onverhoopt toch iets mislopen tijdens de reis, bijvoorbeeld door vertragingen als gevolg van een technische storing of weersinvloeden, dan doet R-Line al het mogelijke om de reiziger zo snel mogelijk weer op weg

‘Niets is vervelender dan een gestrande zakenreis’

te helpen. Niets is vervelender dan een gestrande zakenreis.”

Het samenstellen van een zakelijke reis is een tijdrovende klus. R-Line neemt zijn opdrachtgevers dan ook veel werk uit handen. “R-Line werkt met de modernste reserveringsprogramma’s en technieken.

Op die manier is het mogelijk om zeer servicegericht en flexibel te opereren. Voor mijn dienstverlening reken ik natuurlijk een passende vergoeding, maar wie zijn zakelijke reisplannen aan mij voorlegt kan rekenen op een goed verzorgde en efficiënt geregelde reis. En onder de streep is men ook nog eens goedkoper uit dan wanneer men de reizen zelf zou regelen, omdat R-Line als geen ander op creatieve wijze de weg weet te vinden in de doorgaans zo ondoorzichtige tarievenjungle.”

R-Line Nutslaan 4 3641 RJ Mijdrecht T 035 - 692 14 36 E info@r-line.nu I www.r-line.nu DE VENEN INTOBUSINESS 19

REPORTAGE

Spelt beheer draagt een steentje bij aan een duurzame toekomst

Zorgen

voor morgen

Wat begon in de jaren vijftig van de vorige eeuw met één tractor, waarmee de vader van directeur Jan Spelt zich verhuurde aan de boeren in de omgeving, is anno 2013 uitgegroeid tot vier werkmaatschappijen met een personeelsbestand van 125 medewerkers. Deze ondernemingen zijn actief met recycling & containerverhuur, grondwerk, milieu en detachering. Het bedrijf, gevestigd in Nieuwveen, is twee jaar geleden verhuisd naar haar nieuwe locatie aan Blokland 18.

De indeling van het nieuwe terrein zorgt ervoor dat er meer producten voor hergebruik kunnen worden verwerkt.

TEKST ALEGRIA TEKSTPRODUCTIES/MÉ BENSEDDIK l FOTOGRAFIE DEBEELDREDACTEUR.NL/DANIËLLE VERWEIJ.

Jan Spelt: “We kunnen daardoor beter inspelen op de huidige tijd en de toekomst.

Daarnaast doen we ook aan projectontwikkeling. We hebben woningbouw aan de Grutto in Mijdrecht gerealiseerd en momenteel zijn we bezig met een plan voor het terrein van het voormalige schoolgeDE VENEN INTOBUSINESS 20

bouw aan Bozenhoven, dat nog in de ontwikkelingsfase zit. In Rijnwoude hebben we een ontwikkelingsovereenkomst met de gemeente voor pot- en containerteelt in het tuinbouwgebied. Datzelfde doen we ook in Lansingerland maar dan gericht op de kweek van groenten. En aan de Herenweg

in Vinkeveen zijn we vorig jaar in opdracht van woningcorporatie GroenWest gestart met het renoveren van het voormalige zustergebouw Maria-Oord, waarbij we de bestaande bouw eigenlijk hebben ‘gerecycled’. Het uitgangspunt hierbij was het bouwen van energiezuinige woningen.”

THEMA: DUURZAAMHEID

Vandaag de dag mag je eigenlijk niet meer van afval spreken Spelt Beheer neemt bij alle projecten duurzaamheid in acht en richt zich op de huidige behoeften en de ontwikkeling hiervan in de toekomst. “Vandaag de dag mag je eigenlijk niet meer over afval spreken; het zijn allemaal grondstoffen.

Om onze welvaart te kunnen waarborgen, hebben we deze nodig. Een tafel, een televisie, een auto of een telefoon, ze bestaan allemaal uit grondstoffen. Daar schijnt op den duur gebrek aan te komen. Recycling en hergebruik zijn daarom belangrijk voor de toekomst. Dat zie je bij ons ook. Dat praktisch alles vroeger naar de stortplaats

ging, is tegenwoordig ondenkbaar. Er is veel veranderd in de loop der jaren”, legt Jan Spelt uit.

Downcycling en upcycling Om de krachten te bundelen is het bedrijf per 1 januari dit jaar gaan samenwerken met Afvalverwerkingsbedrijf Anton van Dijk uit Woerden. Hoofdzakelijk bouw-, bedrijfs- en sloopafval wordt door Spelt nagesorteerd. Alle producten die bij Spelt worden gesorteerd, worden hergebruikt.

Hout, karton, plastic, harde kunststoffen, glas en zelfs het zandig materiaal wordt gereinigd en krijgt ook een herbestemming. Datgene wat niet meer hergebruikt kan worden en vroeger naar de stortplaats ging, gaat tegenwoordig naar de verbranding, waaruit weer warmte wordt gewonnen. Wanneer men van een product een hoogwaardiger product kan maken, dan heet dat upcyclen. Wordt er een toepassing gemaakt die laagwaardiger is, dan spreekt men van downcyclen. Een voorbeeld van upcyclen is recycling van puin, waarbij korrels uit de wegenbouw weer gebruikt worden voor de betonindustrie en zo een betere herbestemming krijgen.

Turn Too Spelt: “Onlangs was ik op een lezing waar een blik in de toekomst werd geworpen en het begrip ‘turn too’ ter sprake kwam.

‘Turn too’ houdt in dat alle materialen weer terug moeten naar de leveranciers na gebruik. Een televisie zou niet moeten worden verkocht, maar verhuurd. Omdat er allemaal dure en hoogwaardige materialen in verwerkt zijn, die weer hergebruikt kunnen worden. Er wordt nu heel veel weggegooid. Dus men koopt geen televisie maar duizenden uren kijkplezier, waarna het toestel terugkeert naar de leverancier om gedemonteerd en hergebruikt te worden. Philips zou dus geen lampen, maar licht moeten verkopen. En de lamp moet daarna gewoon weer terug naar de fabriek.

Zo worden de bestaande en al gewonnen (schaarse en duurdere) grondstoffen gerecycled. Misschien dat we nog eens naar die

tijd toe gaan. Je denkt: het is onzin, maar morgen lees je het in de krant.”

Regels Jan Spelt heeft zijn bedrijf mede te danken aan de aangescherpte regelgeving op het gebied van afval waardoor het moeilijker werd om afval lukraak te storten. Toen het stortverbod in de jaren negentig werd ingevoerd, zijn daar diverse afvalverwerkingsbedrijven uit ontstaan. Zolang die regels voor iedereen gelden en men zich daaraan houdt, is er niets aan de hand, is zijn mening.

“We mopperen daar wel op, dat het allemaal geld kost in het begin. En we willen geen veranderingen, maar dat is menseigen. Het is een proces en uiteindelijk wordt het gedragen en levert het ook wat op.” Als voorbeeld noemt hij de zonnecollectoren. De overheid stimuleert de aanschaf daarvan door middel van subsidie, maar toch loopt men in Nederland achter ten opzichte van bijvoorbeeld Duitsland. “Door regelgeving wordt je echter gedwongen om dingen te doen.

Regels werken dus ook in je voordeel.”

Als je vandaag bij de tijd bent, loop je volgend jaar alweer achter Voor een modern bedrijf als Spelt Beheer is meegaan met de tijd iets vanzelfsprekends.

“Ik ben van mening dat het onvermijdelijk is, omdat de ontwikkeling van producten erg hard gaat. Voor je het weet is een product weer verouderd. Als iets nu te koop is, dan moet je het kopen. Want als je vandaag bij de tijd bent, loop je volgend jaar alweer achter. Dat zie je bij auto’s, computers, noem maar op.” Spelt legt zijn visie uit aan de hand van de aanschaf van vrachtwagens. “Deze moeten voldoen aan Euro-klassen, waarbij eisen worden gesteld aan de CO2-uitstoot. De eisen worden steeds strenger, waarbij voertuigen steeds minder schadelijke stoffen in het milieu mogen uitstoten. We rijden nu met wagens die voldoen aan de Euro 5-norm, maar onlangs is de Euro 6-norm uitgekomen. Dan moet je vanaf nu een vrachtwagen aanDE VENEN INTOBUSINESS 21

schaffen die voldoet aan de Euro 6-norm, omdat de oudere auto’s op den duur niet meer in de milieuzones in de binnenstad mogen, waar alleen vrachtwagens met schone uitstoot worden toegelaten. De kosten zijn uiteraard hoger, maar je investeert tegelijkertijd in de toekomst.”

We willen duurzaamheid blijven bieden Waar Spelt Beheer zich vooral in onderscheidt, is de veelzijdigheid. “Wij doen bijvoorbeeld in het bouwproces het graafwerk, bestratings- en rioleringswerk, maar ook het schoonmaak- én afvalwerk. We houden de ontwikkelingen in de woningbouw bij en realiseren zeer uiteenlopende projecten. We zijn gecertificeerd om asbest en vervuilde grond te verwijderen.

En momenteel zijn we in gesprek met de gemeente Nieuwkoop om het afvalbrengstation op ons terrein te krijgen, zodat de

grondstoffen efficiënter en goedkoper kunnen worden gesorteerd en gebundeld.

Ondanks de stagnering van de bouw, mag het bedrijf over werk niet klagen. De afvalverwerking gaat gewoon door en er moet zelfs veel worden uitbesteed. Spelt geeft aan dat de toekomstige bouwprojecten wel anders aangepakt zullen worden dan voor de recessie het geval was. Er zal meer goedkopere bouw met andere producten worden gerealiseerd. “Er ontstaat een andere vraag. Dus we zijn bezig met woningbouwontwikkeling op diverse plekken, die een andere aanpak nodig hebben dan voor de crisis. Maar we willen wel duurzaamheid blijven bieden.” Spelt is er duidelijk over: “Als je je werk goed doet, hoef je niks extra’s te doen. Dan betaalt de klant en komt deze ook weer terug. Mijn hoop is dat de crisis snel over gaat; ik ben klaar voor de toekomst.”

Spelt Bedrijven Blokland 18, 2441 GG Nieuwveen T 0172 - 53 61 30 E administratie@spelt.nl I www.spelt.nl

Voormalig zustergebouw Maria-Oord omgebouwd tot huurappartementen Aan de Herenweg in Vinkeveen heeft Spelt Vastgoed in opdracht van woningcorporatie GroenWest het voormalige zustergebouw Maria-Oord gerenoveerd.

Het gebouw heeft haar karakteristieke uitstraling behouden binnen de nieuwbouwkwaliteit. Zo zijn de trappenhuizen met het mooie glas in lood behouden. Het uitgangspunt was om drempelloze en zeer energiezuinige woningen met een A-label te realiseren. De 39 sociale huurappartementen, met een oppervlakte variërend van circa 45 m2 tot 110 m2, bieden starters en ouderen meer kansen op de lokale woningmarkt (de verdeling van de appartementen heeft inmiddels plaatsgevonden).

Zo kunnen senioren gebruik maken van de zorg in de nabije buurt.

Op het gebied van duurzaamheid is MariaOord op dit moment het belangrijkste project voor Jan Spelt: “Het is een oud, bekend en toonaangevend gebouw in de omgeving.

Moderne en energiezuinige woningen DE VENEN INTOBUSINESS 22

realiseren in een bestaand en oud gebouw, heeft nog wel wat voeten in de aarde. Er is hier veel overleg voor nodig geweest met GroenWest, de aannemer en de gemeente.

Je komt allerlei verrassingen tegen, die

anders zijn dan bij nieuwbouw en dan moet je er ter plekke op in kunnen spelen.

Als dan de woningen zijn gerealiseerd en het authentieke uiterlijk van het gebouw is gewaarborgd, dan ben ik daar trots op.”

GOLF INSTRUCTIE

Golfles van Jacques Balvert In de vorige editie van De Venen IntoBusiness heb ik een aantal tips gegeven over het chippen. Na een goede chip is de volgende slag een putt. Met een goede putt is veel winst te behalen. Het draait hierbij om een goede concentratie en de green ‘lezen’. Maar uiteraard begint alles bij de houding, de grip en de techniek.

TEKST JACQUES BALVERT l FOTOGRAFIE DEBEELDREDACTEUR.NL/MICHEL TER WOLBEEK

1

2

4

TIP 1: Zorg dat je een goede grip gebruikt.

De grip is aan de voorkant plat; zorg dan ook dat beide duimen in het verlengde van elkaar liggen. Zorg dat je linker wijsvinger over de vingers ligt van de rechter hand, dit voorkomt polsactie. Beide handen moeten evenveel doen. (zie foto 1) TIP 2: Zet de voeten op schouderbreedte. De bal ligt iets links uit het midden, zodat je linker oog boven de bal is. (zie foto 2) Dit kan je bijvoorbeeld oefenen met een spiegel. (zie foto 3) TIP 3: Zorg dat je armen licht gebogen zijn en maak de pendule beweging vanuit de schouders en armen.

TIP 4: De lengte van de bal wordt bepaald door de lengte van de zwaai.

TIP 5: Zorg dat je de bal raakt in de opgaande beweging van de putter, (zie foto 4) want dan rolt de bal beter en blijft hij goed op de lijn.

3

Heeft u nog vragen of wilt u een les afspreken dan kunt u mij bellen op 06-44332788 of mailen naar ja.balvert@hetnet.nl.

DE VENEN INTOBUSINESS 23

TOP 15 VAN ZONNIGE TERRASSEN

De Top 15 van zonnige terrassen waar het zakelijk goed toeven is

ZONNIGE TERRASSEN

TEKST MARTIJN VAN DALEN FOTOGRAFIE DEBEELDREDACTEUR.NL/ MICHEL TER WOLBEEK

Met de zomer op komst wilde de redactie van De Venen IntoBusiness graag weten waar ondernemers buiten comfortabel zaken kunnen doen. Zijn er terrassen in Nieuwkoop en de Ronde Venen waar de zakenman of -vrouw ‘business’ en ‘pleasure’ optimaal kan combineren? Een Mystery Panel ging op pad om ettelijke terrassen te beoordelen. Daarnaast deed de redactie straatinterviews met willekeurige gasten die terrassen bezochten en werd het uitgebreide netwerk ingeschakeld om ook met kandidaten voor de Top 15 op de proppen te komen. Aan de hand van vooraf bepaalde criteria - locatie, zakelijke mogelijkheden, drank- en spijskaart, accessoires, Wi-Fi, bediening, sanitair en website - is er naar eer en geweten een rangorde aangebracht. Maar die is uiteraard gebaseerd op momentopnames. Dus heeft u aanvullende suggesties of opmerkingen? Laat het ons vooral weten en mail naar martijn@intobusiness.nu. Hier is onze Top 15.

DE VENEN INTOBUSINESS 24

15

Café-restaurant De Veensteker Achterbos 20, Vinkeveen www.deveensteker.nl

Hoewel café-restaurant De Veensteker niet de nadruk legt op de zakelijke gasten, is dit toch een prima locatie om met uw collega’s of klanten af te spreken. De informele benadering geeft een prettig en ongedwongen gevoel. Op het met grote parasols overdekte en verwarmde terras kunt u, op de dinsdagen na, dagelijks terecht voor een lunch of diner.

Maar wat dacht u ervan om even lekker te borrelen met een bittergarnituurtje erbij. Mede dankzij de doorgaans zo vriendelijke bediening zal het vaak niet bij 1 bezoek blijven.

Niet het meest zakelijke terras in De Venen, maar verder een prima locatie.

14

Restaurant Lust Molenkade, Vinkeveen www.lustvinkeveen.nl

Direct aan de Vinkeveense plassen ligt het ruime en beschutte terras van Beachclub Restaurant Lust. Hiermee heeft deze horecagelegenheid een uniek wapen in handen, want een restaurant met een terras gelijk aan de plassen is verder in Vinkeveen niet te vinden. De ruim 80 beschutte zitplaatsen zorgen er tevens voor dat u hier voor een wat groter bedrijfsevenement terecht kunt. Lust is een uitstekende uitvalsbasis voor bijvoorbeeld watersport activiteiten en teambuildinguitjes.

Het team van Lust wil de gasten graag een avondje uit laten beleven. Met comfortabele zitplaatsen, een lekker muziekje en warme verlichting willen ze dat de gasten zich lekker thuis voelen. En dat 7 dagen per week.

13

De Sfeerstal Hogendijk 5, Nieuwveen www.sfeerstal.nl

Rust en ruimte. De landelijke ligging van De Sfeerstal in Nieuwveen, is De Venen in optima forma. Polderlandschap maar toch ook zakelijk. Want De Sfeerstal is pal gelegen naast Golfclub Liemeer en is daarom een uitstekende uitvalsbasis voor bijvoorbeeld een golfclinic, maar u kunt er ook terecht voor een vergadering of meeting. Het terras is ruim en overzichtelijk, met uitzicht over de golfbaan. Door de aanwezigheid van een bloemenpluktuin, gevuld met meer dan 100 soorten bloemen, komen de zomergeuren u gelijk tegemoet zodra u het terras oploopt. Bed & Breakfast De Sfeerstal is 7 dagen in de week geopend voor een kop koffie met huisgemaakt taart of een goede lunch.

12

Restaurant Boven Water Achterbos 24 A, Vinkeveen www.boven-water.nl

De naam zegt het al. Zowel het zwevende terras als het restaurant bevindt zich boven het water. Voor echte culinaire hoogstandjes is restaurant Boven Water misschien wel

de place-to-be in De Venen. Met een 3-, 4-, 5- en zelfs een 7 gangen verrassingsmenu proberen de koks elke avond weer boven zichzelf uit te stijgen. De bijpassende wijnen zorgen voor de kersen op de taart. Vanaf het terras hebben de gasten uitzicht op de jachthaven en de aanmerende boten. Tijdens het zomerseizoen kan men hier vanaf woensdag tot en met zondag heerlijk genieten van een mooi uitzicht over de Vinkeveense Plassen en een heerlijke (zaken)lunch. Boven Water is voor het diner het gehele jaar geopend, met uitzondering van de maandag en dinsdag.

11

Café-restaurant Bon Winkeldijk 24, Vinkeveen www.bonvinkeveen.nl

Met prachtig uitzicht op het natuurgebied Botshol en het bijbehorende polderlandschap ligt Café-restaurant Bon in Vinkeveen op een A-locatie. Het terras biedt plaats aan zo’n 80 gasten en er is voldoende ruimte aan de steiger om uw boot of sloep af te meren. De Proosdijersluis wordt op mooie dagen volop gebruikt om recreanten de Vinkeveense Plassen op te krijgen of juist vice versa, richting de wateren naar Amsterdam en Abcoude. Dit leuke tafereel is ook prima vanaf het terras bij Bon te aanschouwen. De veelzijdigheid van deze horecagelegenheid zorgt voor een hoge notering in deze top 15. Zaalverhuur, bootverhuur, zakelijke arrangementen, een prima menukaart en binnenkort is er ook de mogelijkheid tot overnachten. Het bijna 90 jaar oude Café-restaurant Bon is geopend van woensdag tot en met zondag.

10

Hotel en Restaurant Villa Lokeend Groenlandsekade 61, Vinkeveen www.hotelrestaurantvillalokeend.nl

Genietend van een mooi, ambachtelijk gerecht met een bijpassend glas wijn, waant u zich in mediterrane sferen. Dat is tenminste wat de koks en de bediening voor ogen hebben als u op een zomeravond dineert op het terras bij Villa Lokeend. En dat is gelukt! Het mooie terras aan het water nodigt echt uit om even lekker van al het aanwezige te genieten. Dit terras leent zich ook prima voor uw bedrijfsevenement, bijvoorbeeld in combinatie met een vergadering of bijeenkomst in één van de vergaderzalen.

Door de aanwezigheid van hotelkamers is Villa Lokeend zeer geschikt voor meerdaagse bijeenkomsten. Het restaurant is op maandag gesloten, maar tijdens de rest van de week staat het team van Villa Lokeend voor u klaar.

9

s’ Anders eten en drinken Herenweg 120, Vinkeveen www.sandersetenendrinken.nl

Aan de Herenweg in Vinkeveen ligt restaurant s’ Anders eten en drinken. Een uitstekende locatie voor een goede kop koffie of een prima zakenlunch. Zodra het zonnetje ook maar een klein beetje doorkomt, nemen de eerste gasten plaats op het ruim opzette terras. En een typisch Hollands regenbuitje is geen probleem, want het terras kan geheel worden overkapt. Op de maandagen is s’ DE VENEN INTOBUSINESS 25

Anders gesloten, maar op de overige dagen van de week hanteren ze ruime openingstijden. En mocht het even niet uit komen om zelf naar s’ Anders toe te gaan, dan komt s’ Anders graag met de catering naar u toe, voor bijvoorbeeld een bedrijfsfeest.

8

Bovendijk 16 A, Wilnis www.golfparkwilnis.nl

Restaurant Meesters Provincialeweg 3, Mijdrecht www.restaurantmeesters.nl

Aan de voorkant van het pand heeft restaurant Meesters een zonnig terras waar altijd wat te beleven valt. Lekker om even bij te komen tijdens een fietstochtje bijvoorbeeld. Maar aan de achterzijde beschikt het restaurant over een prachtig tuinterras, waar u heerlijk beschut kunt genieten van de culinaire kwaliteiten die de keuken biedt. Het restaurant is zeven dagen per week geopend voor lunch en diner en door de chique uitstraling kunt u hier prima afspreken met uw klanten of zakenrelaties.

Ook voor uw zakelijke bijeenkomst kunt u hier uitstekend terecht, want het hotel-restaurant heeft de beschikking over vier verschillende zalen, waarvan de grootste een capaciteit heeft tot 150 personen.

6

Baambrugse Zuwe 167, Vinkeveen www.plashoeve.com

Restaurant Veldzijde

Golfen, netwerken en genieten van al het goede voor de innerlijke mens gaan vaak samen. Bij restaurant Veldzijde, gelegen op het Golfpark Wilnis, vormen deze aspecten een drie eenheid. Het restaurant is voor iedereen toegankelijk en is dagelijks geopend van 8.00 uur tot ’s avonds laat. Dus of u nou een kopje koffie wilt drinken, een gezonde lunch wilt nuttigen of ’s middags even aan de bar een bitterballetje wilt weghappen, het kan allemaal. Maar ook voor een gezellig diner met seizoensgebonden producten bent u bij restaurant Veldzijde aan het goede adres. Het strategisch gelegen terras heeft een prachtig uitzicht over diverse holes. En mocht het iets te fris worden, dan is de overdekte serre een prima alternatief.

7

5

De Plashoeve

Het is in Nederland niet altijd heerlijk terrassenweer. De Plashoeve in Vinkeveen weet dat en biedt dan ook een overdekt en verwarmd terras aan. Het uitzicht wordt er niet minder op.

In de haven van Vinkeveen is altijd voldoende te zien. En laat de temperatuur het toe, dan gaat de overkapping open voor een rechtstreekse verbinding met de zon. De Plashoeve staat natuurlijk bekend om het bargedeelte. Maar ze verzorgen ook een zakelijke bijeenkomst of een compleet verzorgd bedrijfsevenement. Het motelgedeelte biedt zelfs de mogelijkheid tot overnachten. Tevens voor het huren van een luxe sloep kunt u bij de Plashoeve terecht. Het restaurant heeft dagelijks zeer ruime openingstijden. U kunt er dus terecht voor een vroeg kopje koffie, maar ook voor een heerlijke lunch of een sfeervol diner.

4

Café-restaurant De Eendracht Hoogstraat 37, Abcoude www.deeendracht-abcoude.nl

De Heeren van Liemeer Golfpad 1, Nieuwveen www.deheerenvanliemeer.nl

De Heeren van Liemeer weet zich dagelijks verzekerd van een goede doorloop van gasten, doordat het onderdeel uitmaakt van het clubgebouw van Golf & Countryclub Liemeer. Het restaurant beschikt over meerdere afsluitbare gedeelten, zodat enige privacy kan worden geboden tijdens bijvoorbeeld een bedrijfsetentje. Maar ook het terras is ruim voldoende om met een groep gescheiden van de overige gasten te kunnen zitten. Met een fenomenaal uitzicht op de golfbaan en verder aan de horizon de polderlandschappen kan men hier uren wegdromen. De zakelijke mogelijkheden hoeven niet verder te worden toegelicht. Een golfbaan is netwerken in het kwadraat. Starten met een gezonde lunch, dan 18 holes aflopen en eindigen met een prima verzorgd diner, uw zakenrelatie zal onder de indruk zijn.

DE VENEN INTOBUSINESS 26

In het pittoreske centrum van Abcoude, met zicht op het riviertje de Angstel, ligt het zeer ruime terras van De Eendracht.

Diverse terrasheaters zorgen ervoor dat men al vroeg in het voorjaar kan genieten van een heerlijk drankje of een lekkere lunch in de buitenlucht. Het terras beschikt over sanitaire voorzieningen en een buitenbar. Dit bevordert uiteraard de snelheid van de bediening. Het restaurant is dagelijks van ’s ochtends vroeg tot ’s avonds laat geopend. Dus zelfs voor een zakelijk ontbijtje kan men bij De Eendracht terecht. Maar ook om even rustig te werken of voor een heerlijke zakenlunch kan de ondernemer bij de Eendracht terecht. En de ruimte onder de kap van

het Eendracht gebouw is uitermate geschikt voor vergaderingen, recepties of besloten diners. Niet voor niets is dit de thuisbasis van bijvoorbeeld de Rotary en de Lions. In de zomer zal deze ruimte nog verder geoptimaliseerd worden.

3

Restaurant Tijsterman

Verse ingrediënten, veelal uit de streek, zorgen hiervoor. Restaurant Tijsterman is 7 dagen in de week geopend.

2

De Watergeus Simon van Capelweg 10, Noorden www.dewatergeus.nl

Dorpsstraat 116, Nieuwkoop www.restaurant-tijsterman.nl

Wanneer men aan een ‘terrasje pakken’ denkt in Nieuwkoop, dan denkt men al snel aan Tijsterman. Deze voormalige boerderij staat in de omgeving al jaren bekend als een klasse restaurant met bijbehorend terras. Met een heerlijk verkoelend drankje genieten van de recreatie op de Nieuwkoopse Plassen, er zijn ergere dingen te bedenken. Het terras is ruim en wisselend van karakter. Met uw zakenrelatie of collega aan een tafeltje of wat minder formeel, lekker borrelen in een relaxte steigerhouten bank. De kwaliteit van de gerechten is uitstekend, of het nu gaat om een salade, een vers belegd broodje of een hoofdgerecht.

1

Restaurant Hotel De Watergeus in Noorden is gezegend met een ruim maar intiem terras van waar men een schitterend uitzicht heeft op de fraaie natuur. Het terras maar ook het hotel, de zalen en het restaurant biedt de zakelijke gast een breed scala aan mogelijkheden. Wat te denken van een mooi tochtje over de Nieuwkoopse Plassen in een fluisterbootje, als break tijdens een meeting. Of een workshop koken, ook dat is mogelijk. De koks werken met een wisselende kaart, aangepast aan het seizoen. De bediening serveert verse gerechten met veelal ingrediënten uit de omgeving, uiteraard in combinatie met een mooi, bijpassend glas wijn. Het restaurant is geopend van dinsdag tot en met zaterdag voor zowel lunch als diner. Zondag is het restaurant alleen geopend voor de lunch.

Restaurant Rendez Vous Raadhuisplein 3, Mijdrecht www.rendezvous.nl

Restaurant Rendez Vous in Mijdrecht is dé ideale ontmoetingsplek. Zowel voor winkelend publiek als voor de ambtenaren die werkzaam zijn in het naastgelegen gemeentehuis, maar ook zeker voor de ondernemer. Het bedrijventerrein van Mijdrecht ligt op een steenworp afstand en dagelijks weten vele zakenlui de weg naar Rendez Vous te vinden voor een lunch, een diner of een gezellige borrel. Zodra de zon een beetje doorbreekt is het al goed toeven op het terras. Er is voldoende levendigheid op het Raadhuisplein, maar het terras is ruim genoeg om een plekje te zoeken met wat meer privacy. Voor ieder wat wils dus. En daar is de menukaart ook op gebaseerd. Een ruime keuze uit kwalitatief hoogstaande gerechten met een authentieke smaak. Het restaurant is zeven dagen in de week open, de keuken dagelijks tot 22.00 uur.

DE VENEN INTOBUSINESS 27

REPORTAGE

VolkerWessels dochter Bébouw Midreth laat zich niet kisten

My Own Home

doorbreekt impasse woningmarkt Bouwbedrijven hebben het de laatste jaren zwaar. De woningverkoop stagneerde, de projectontwikkeling kwam stil te liggen, er werden zogezegd geen bakstenen meer op elkaar gelegd. Je kunt dan afwachten en hopen dat de schade meevalt, maar je kunt ook proberen om nieuwe kansen te creëren. Bébouw Midreth deed dit met innovatieve concepten als My Own Home en de energienota-nul woning.

TEKST GHISLAINE BRONGERS lFOTOGRAFIE PR

Een van de grootste problemen in de huidige woningmarkt is de doorstroming. Goedkope huurhuizen worden bezet gehouden door mensen die best zouden willen verhuizen naar een koopwoning, maar het gemiddelde woningaanbod is voor deze zeer grote groep onbetaalbaar. Of zij belanden drie hoog achter terwijl zij zo graag een eengezinswoning met een tuin zouden willen hebben. Het concept My Own Home heeft deze impasse doorbroken. Door een slimme bundeling van krachten is een sublieme win-winsituatie ontstaan. Niet alleen kunnen modaal verdienende nederlanders nu een zeer betaalbare woning met tuin kopen, zij hebben ook nog eens invloed op hoe deze eruit komt te zien én de plek waar deze komt te staan.

Eengezinswoning voor nog geen 140.000 euro My Own Home is het antwoord op problematiek die in grote delen van Nederland bestaat, maar ontstond in Woerden, toen Bébouw Midreth deelnam aan een gemeentelijke denktank over de mogelijkheden voor starters op de lokale woningmarkt. “Met goed zicht op de wensen van alle betrokkenen zijn wij toen intern gaan definiëren DE VENEN INTOBUSINESS 28

waar een starterswoning aan zou moeten voldoen”, zegt Bas Dijkgraaf, labelmanager voor My Own Home. “Het was al snel duidelijk: het moest een volwaardige woning zijn met een grondoppervlak van zo’n 75 vierkante meter, minimaal twee slaapkamers en een tuin. En inspraak in zaken als de indeling van de ruimtes, de plaats van ramen en deuren en het design van keuken en badkamer.” Maar dat was niet alles.

Starters hebben voor het creëren van hun woondroom ook graag invloed op wáár hun huis komt te staan.

My Own Home vond de oplossing in het zogenoemde collectief particulier opdrachtgeverschap (CPO). Door groepen potentiele kopers met dezelfde woonplaatswens te bundelen kunnen verenigingen van opdrachtgevers opgericht worden, die als juridische entiteit een volwaardige partij vormen voor gemeentes en andere grondbezitters. Deze CPO geeft My Own Home opdracht voor de begeleiding van het project, waarna in groepsverband de kavel wordt gereserveerd en opdracht wordt verstrekt aan de uitvoerende partij.

En daar zit een volgende slimmigheid van My Own Home, want architecten, construc-

Reeds gebouwde woningen, zoals deze, worden ook onder de vlag van My Own Home gerealiseerd teurs, bouwers en installateurs trekken hier als een netwerkorganisatie van ongeveer 30 partijen gezamenlijk in op. Doordat zij allemaal volgens de ‘systeemgedachte’ van My Own Home opereren en precies weten wat zij moeten doen en wanneer zij dit moeten doen, ontstaat een kostenvoordeel waarmee de kernbelofte waargemaakt kan worden: een volwaardige eengezinswoning met tuin voor nog geen € 140.000. “Het staat de CPO overigens vrij om met andere partijen in zee te gaan”, benadrukt Dijkgraaf. “Maar door onze methodische aanpak bieden wij een gegarandeerde maximale prijs voor de woning die buitengewoon aantrekkelijk is, de koper ontwerpvrijheid geeft en niet onbelangrijk, een achtervang biedt voor eventuele afvallers. Hij vervolgt: “zelf bouwen kan een erg lang proces zijn doordat leden van de bouwgroep afvallen onderweg. Onze aanpak zorgt ervoor dat we dit kunnen opvangen tot 30% van de groepsgrootte en het project door kan gaan.”

THEMA: DUURZAAMHEID

In het Wooniversum kunnen kopers, in een 3D wereld, door hun eigen woning lopen en aan den lijve ondervinden hoe de woonkamer er bijvoorbeeld uitziet met een erker of openslaande deuren.

Online zelf samenstellen Verder met het onderscheidende vermogen van My Own Home: de online configurator waarmee toekomstige kopers hun woning helemaal zelf vorm kunnen geven.

De vorm van het dak, de plek van de badkamer, keuze voor een erker of frans balkon, het is allemaal mogelijk. Erg praktisch is dat met de keuzes die worden gemaakt steeds een rekenmodule meeloopt, die per optie het totaalbedrag aanpast.

Winnaar Energiesprong 2012 en Nianesto 2012 Niet alleen voor de bouwkundige zaken, maar ook voor de energiebesparende maatregelen. Dijkgraaf: “Samen met VolkerWessels hebben wij al duizenden van dit soort woningen gebouwd, dus wij weten precies hoeveel het scheelt als je bepaalde energiebesparende maatregelen treft. En de confi gurator laat die besparing steeds netto zien.”

Kies je binnen de confi gurator bijvoorbeeld voor het ‘ECOnomy label dan worden tegen geringe kosten zonnepanelen geplaatst waarbij meteen duidelijk wordt wat dit doet in de maandelijkse energierekening naast de al inzichtelijk gemaakte hypotheeklasten.”

Maar het kan nog extremer, want het is bij bepaalde woningen zelfs mogelijk te kiezen voor ‘Energienota-nul’. In dit geval wordt de woning uitgerust met het optimale pakket aan energiebesparende maatregelen en heb

In de online configurator kunnen kopers zelf hun huis samenstellen.

je per saldo een maandelijkse energierekening van nul euro. (Vanuit VolkerWessels ontwikkelde Bébouw Midreth dit concept in 2012 voor het nationale socialehuurwoningenproject niaNesto, won hier prompt de aanbesteding mee en mag voor woningcorporatie Portaal energienota-nul huurwoningen bouwen.) Ook de Energiesprong 2012 verklaarde hen met dit concept als winnaar van in de categorie ‘Nieuwbouwconcepten’.

Tevens zijn er vanuit de eigen ontwikkeling een aantal van deze woningen gerealiseerd en worden er nog veel meer verwacht dit jaar. Een dik jaar na de introductie van My Own Home is Dijkgraaf meer dan tevreden met de animo.

Meer dan 4.000 geïnteresseerden hebben zich reeds gemeld en diverse trajecten zijn al in gang gezet. “Een project in Didam is al verkocht en wordt nu gebouwd.

In Lansingerland hebben we vorige week een locatie gewonnen met het concept en is de CPO in oprichting, evenals in Borne en Eindhoven. Met Haarlem, Almere en Aalsmeer is My Own Home inmiddels ook vergevorderd in gesprek.” Als thuisplaats van My Own Home staat gemeente De Ronde Venen overigens ook nog steeds op de verlanglijst. “Meer dan 42 geïnteresseerden hebben hier inmiddels aangegeven met My Own Home aan de slag te willen, maar een kavel hebben wij vooralsnog niet kunnen verkrijgen. We hopen dat dit toch nog

snel goed komt, want De Ronde Venen heeft jonge woningbezitters veel te bieden.”

Trots is Dijkgraaf dat My Own Home onder de vlag van VolkerWessels een concept heeft kunnen uitwerken dat in zo’n grote behoefte voorziet. “Wij bieden de meeste keuzevrijheid voor de consument en doen méér dan alleen de woning bouwen. Ook de inrichting van je huis, de aanleg van je tuin en de verhuizing zijn via My Own Home te regelen. Wij willen die keten zo lang mogelijk maken. Vanuit het colletief is het nu eenmaal altijd goedkoper dan als de klant het zelf moet regelen.

Bovendien elimineren we de meeste risico’s waar de klant vroeger zelf voor betaalde. De koper betaalt geen onnodige kosten meer, dat is het uitgangspunt. Alle betrokkenen kunnen, ondanks de lage prijzen van de woningen, toch een boterham verdienen. Alleen past het beleg wat beter bij deze tijd.”

Voor meer informatie My Own Home www.myownhome.nl Energienota-nul woning www.energienota-nulwoning.nl DE VENEN INTOBUSINESS 29

MYSTERY GUEST

Mystery Guest van juni 2013: Wie is dit?

In elke editie van De Venen IntoBusiness kunt u een heerlijke taart winnen door te raden wie de mystery guest op de foto is. Uit de juiste inzendingen verloten we 3 winnaars. Zij worden beloond met een heerlijke taart van La Torta. La Torta

om te Kijk op pagina 18 ry guest zien wie de myste s. van april 2013 wa

maakt niet alleen heerlijke taarten, ze verzorgen ook workshops taartdecoratie voor zowel kleine als grote groepen.

De prijswinnaars gaan met de taarten en de mystery guest op de foto en deze foto wordt dan weer geplaatst in de volgende

editie van De Venen IntoBusiness. Zo simpel is het!

U kunt uw antwoord mailen naar martijn@intobusiness.nu en wie weet is het binnenkort smullen geblazen.

dĂŠ partner voor iedere MKB-ondernemer Kloosterweg 4 3481 XC Harmelen 0348 - 44 34 44 info@corbeel.nl

www.corbeel.nl DE VENEN INTOBUSINESS 30

COLUMN

Heeft u ze nog, die mapjes met visitekaartjes? Ik wel!

Met contacten van bijna 20 jaar geleden zelfs. Die boekjes zijn me veel waard. Ze roepen immers leuke herinneringen op.

Ze illustreren mijn loopbaan. En bovendien zijn het stuk voor stuk kaartjes die aanleiding zijn voor een hernieuwd zakelijk contact met kansen. Dat bedacht ik me van de week...

Ik kwam namelijk de naam tegen van een oude relatie van me. Wim. Goeie kerel, 15 jaar geleden al. En nu nog steeds erg goed bezig, zag ik op zijn LinkedIn CV. Je wordt immers niet zomaar directeur marketing & e-commerce bij een van Nederlands grootste adverteerders. Samen hebben we vroeger echt spannende dingen gedaan op het gebied van productontwikkeling, onderzoek, events en reclame maken.

Effectieve reclame hoeft je niks te kosten

Viva la visitekaartje

Ik nam weer eens contact met ‘m op en refereerde aan wat me van toen is bijgebleven. Ik denk dat hij dat leuk vond.

Zou ik ook vinden als iemand van vroeger mij benadert met leuke herinneringen. U ook toch? Nou goed, Wim in ieder geval wel denk ik, want hij gaf aan dat de koffie klaar staat.

Om herinneringen op te halen wellicht. Of om even bij te praten. En heel misschien wel om samen weer eens wat op te pakken zoals we in het begin van onze carrière deden. Wie weet wordt het niet alleen leuk, maar ook zakelijk interessant.

Dat ga ik dus vaker doen… oude contacten opzoeken in mijn visitekaartjesmapje van voor LinkedIn en ze vertellen wat me van ons samen is bijgebleven. Dat levert misschien meer afspraken op dan met een advertentie of direct mail actie waarmee je koud binnenkomt. En je hoeft minder te investeren. Nou ja, een beetje tijd wellicht.

TEKST DANIËL STORM FOTOGRAFIE DEBEELDREDACTEUR.NL / DANIËLLE VERWEIJ REAGEREN? DANIEL@SWITCHRECLAMEBUREAU.NL

Kijk, ik ben een reclamejongen en ik geloof heilig in goede, creatieve reclame. Ik geloof ook dat reclame maken niks kost, maar dat het geld oplevert als je het goed doet. Géén reclame maken is pas echt duur.

Maar, als je weinig hoeft te investeren in deze tijd en je scoort 1 uit 1… mwah, dan is deze oude-visitekaartjes-aanpak zo gek nog niet.

Tegenwoordig is het goed om te kijken naar vormen van reclame maken die minder geld kosten. Die vraag krijgen we bij Switch steeds vaker. En inmiddels hebben we een flinke lijst van mogelijkheden.

Sterker nog, voor een nationaal bekend merk maakten we een heel plannenboek met oplossingen die weinig of geen investeringen vragen, maar wel duizenden mensen bereiken. En voor andere klanten van ons werkten we aan interne campagnes waarbij medewerkers gestimuleerd werden om hun bedrijf aantrekkelijker te maken via bijvoorbeeld Social Media.

Kortom, reclame maken vraagt sowieso een investering, in tijd of geld. Maar als je echt creatief nadenkt, dan kan ‘t met weinig middelen veel opleveren. Het lijkt me leuk u er meer over te vertellen of u creaties te laten zien die we maakten. Bel me als u daarvoor in bent. Of stuur me uw visitekaartje.

DANIËL STORM IS DIRECTEUR VAN SWITCH RECLAMEBUREAU BV IN MIJDRECHT EN HOUDT ZICH BEZIG MET MERKSTRATEGIE, CONCEPT EN CREATIE VAN ON- EN OFFLINE COMMUNICATIE VOOR DE ING, INFOTHEEK, MVO NEDERLAND EN DIVERSE MOOIE ONDERNEMINGEN MET AMBITIE BINNEN DE RONDE VENEN. DE VENEN INTOBUSINESS 31

REPORTAGE

Werkgevers Servicepunt Rijnstreek

“Wij ontzorgen werkgevers in de regio” Het Werkgevers Servicepunt Rijnstreek is op 1 april van start gegaan. Het wil uitgroeien tot een centraal aanspreekpunt voor werkgevers in de regio. “Overheid en ondernemers kunnen elkaar ondersteunen en versterken, juist in dit economische klimaat. Wij zijn er om werkgevers te ontzorgen en om de samenwerking met de gemeente een nieuwe impuls te geven.”

TEKST ESTHER DANIËLS l FOTOGRAFIE DEBEELDREDACTEUR.NL/MICHEL TER WOLBEEK

Kansen en knelpunten De arbeidsmarkt bevindt zich in zwaar weer. Veel mensen zijn aan de zijlijn beland en wachten op een kans. Tegelijkertijd is het voor bedrijven lastig om een goede balans te vinden tussen productie DE VENEN INTOBUSINESS 32

en personeel. Bedrijven die hard groeien, hebben snel behoefte aan deskundige krachten. Ondernemingen die het zwaar hebben, willen niet onnodig mensen kwijtraken. Edwin van de Laar, projectleider van het Werkgevers Servicepunt,

denkt dat zijn accountmanagers in beide gevallen van grote betekenis kunnen zijn: “Onze medewerkers zijn erop getraind om kansen en knelpunten te herkennen.

Zij zoeken het bedrijfsleven actief op om te horen wat er speelt. Ondernemers heb-

dering van de arbeidsmarkt: “Er dreigt een kloof te ontstaan tussen mensen die werk hebben en mensen die thuis zitten zonder baan, om welke reden dan ook.

De overheid doet een steeds groter beroep op de eigen kracht van burgers, maar sommigen hebben daarbij een zetje nodig.

Bijstandsgerechtigden die wíllen, helpen we graag op weg naar een goede startkwalificatie. Leren leren en leren werken: wie zich daartoe inspant, vergroot zijn kansen op de arbeidsmarkt. Het Werkgevers Servicepunt legt zich er vervolgens op toe om hen te koppelen aan de concrete behoeften van werkgevers. Overheid en bedrijfsleven hebben immers een gezamenlijk belang om vraag en aanbod bij elkaar te brengen.”

Van vlnr staand: Jan Vic Kroese, Carolien van der Meulen, Edwin van de Laar, Monique Francken, Yvonne de Ruiter Zittend: Nicole Nieuwenhuizen en Patricia van Ellinkhuizen.

Ria de Ruiter ontbreekt op de foto.

ben wel duizend dingen aan hun hoofd, zeker nu. Wij proberen hen te ondersteunen waar dat het hardst nodig is. Dan kan op het gebied van werkgelegenheid zijn, maar we kijken veel verder en breder dan dat. Waar het om gaat, is dat de gemeente proactiever dan voorheen haar gezicht laat zien en concrete hulp biedt.”

Vraag en aanbod bij elkaar Van de Laar meent dat een goede samenwerking tussen overheid en ondernemer noodzakelijk is voor een effectieve bena-

Smeerolie In het Werkgevers Servicepunt werken alle Rijnstreekgemeenten samen met SWA en UWV. Vanuit die werkrelatie vervult het Werkgevers Servicepunt een brugfunctie. Van de Laar: “Bijstandsgerechtigden vormen een bron van potentiele arbeidskrachten, die we veel actiever gaan benutten. Dan moet je echter ook weten waar de kansen liggen. Wanneer je écht naar ondernemers luistert, kun je hen ook beter volgen in hun zorgen en ambities. Als zij vrezen dat in de toekomst een tekort ontstaat aan gespecialiseerde krachten, kunnen wij die alvast voor hen selecteren, opleiden en klaarstomen. Als zij tegen een muur van bureaucratische procedures oplopen, brengen wij hen in contact met de juiste ambtenaar om de samenwerking weer glad te trekken. En als zij kampen met een personeelsoverschot, adviseren wij hen over wet- en regelgeving, samen met het UWV. Zo kunnen wij in al die voorbeelden iets voor hen betekenen, als smeerolie voor een machine die hapert.”

Social Return On Investment Die smeerolie versoepelt ook het proces van SROI, een begrip dat ondernemers veel hoofdbrekens kost. Wanneer zij een gemeentelijke aanbesteding gegund krijgen, zijn zij wettelijk verplicht om een deel van de aanneemsom te besteden aan de opleiding of inzet van bijstandsgerechtigden. Het Werkgevers Servicepunt kan hen helpen om daaraan een goede invulling te geven, zo licht Van de

Laar toe: “SROI geeft bijstandsgerechtigden op langere duur een grotere kans op een plek op de arbeidsmarkt. Maar ook bedrijven doen er hun voordeel mee.

In de toekomst zouden deze mensen wel eens hard nodig kunnen zijn. Als we ze nu gericht trainen, opleiden en ervaring laten opdoen, zijn zij straks beter inzetbaar. We zijn nu bijvoorbeeld met een aantal ondernemers bezig om een soort proeftuin in te richten rondom een sloopproject bij een oude boerderij.

Onder begeleiding kunnen werklozen kennismaken met verschillende werkzaamheden, zoals bestrating, sloop of groenonderhoud. Wie inzet toont, kan een vak leren en wellicht doorstromen naar een reguliere baan. Zo ontstaat een kweekvijver van talent, voor werkgevers en werkzoekenden.”

Reëel blijven Ondernemers zijn vaak best bereid hun verantwoordelijkheid te nemen, maar hikken aan tegen de risico’s. Van de Laar: “Iedere werkgever wil het beste personeel, maar niet iedere werknemer is meteen zo’n goudhaantje. Daar moeten we ook reëel in zijn. Als Werkgevers Servicepunt kunnen we er wel voor zorgen dat de risico’s overzichtelijk blijven. Dan start zo’n werknemer bijvoorbeeld eerst op onze payroll en nemen wij de salarislasten tijdelijk over. Daarmee krijgt de werkgever de tijd om te beoordelen of hij écht met iemand in zee wil. Tegelijkertijd begeleiden we de werknemer in zijn ontwikkeling, zodat deze ook de kans krijgt om te laten zien wat hij waard is.

Beide partijen hebben baat bij zekerheid.

Het Werkgevers Servicepunt levert die garantie met creatieve, flexibele oplossingen.”

Vliegwiel “Uiteindelijk is het heel simpel”, besluit Van de Laar. “Het bedrijfsleven is het vliegwiel van onze economie. Om dat aan te zwengelen en draaiende te houden, verdienen ondernemers alle ondersteuning.

Sinds onze start hebben wij al veel werkgevers gesproken en de eerste initiatieven krijgen vorm. De recessie kunnen we niet beïnvloeden; de wet- en regelgeving evenmin. Maar binnen die kaders komen wij een heel eind als overheid en ondernemers proactief samenwerken.”

DE VENEN INTOBUSINESS 33

INTERVIEW

Herman den Blijker is pure passie

‘Breng het theater in je restaurant’ IntoBusiness vroeg topkok Herman den Blijker ooit te koken ten bate van een goed doel, een crisisopvanghuis voor kinderen. Den Blijker was even stil, dacht aan zijn zoontje van destijds twee jaar en zegde vervolgens zijn belangeloze medewerking toe.

Dankzij Den Blijker werd de avond, waarbij veertigduizend euro werd opgehaald, een groot succes.

TEKST DENNIS CAPTEIN FOTOGRAFIE DEBEELDREDACTEUR.NL/OSCAR VAN DER WIJK

DE VENEN INTOBUSINESS 34

THEMA: DUURZAAMHEID

Met liefst vijf man sterk, normaliter werkzaam in zijn befaamde restaurant Las Palmas, nam hij voor even bezit van het Rijnsaterwoudse restaurant inTenz en schotelde de gasten eten in overvloed voor.

Hij liep er rond, kookte, delegeerde en zorgde ervoor dat niemand iets tekort kwam. En ondertussen lurkte hij aan zijn vertrouwde sigaar.

Gasten toespreken Aan het einde van de avond, zo was afgesproken, zou Den Blijker de gasten nog even toespreken. Maar toen dat moment was aangebroken, bleek hij in geen velden of wegen meer te bekennen te zijn. De volgende ochtend belde hij naar IntoBusiness om te polsen of de avond succesvol was verlopen en alles naar wens was geweest. “Jazeker”, antwoordde ik hem en ik bedankte hem nogmaals hartelijk. Waarna ik hem vroeg waarom hij ineens spoorloos verdwenen was. “Ach joh, weet je, ik doe dit graag, hoewel ik er vaak gewoonweg geen tijd voor heb. Maar voor zo’n groep mensen staan en iets vertellen, dat is niet helemaal mijn ding, dat hoeft voor mij eigenlijk niet.” Aldus de kok, die bijna wekelijks met honderdduizenden kijkers zijn horeca-avonturen deelt.

Zijn directe manier van optreden, zijn Rotterdamse mentaliteit en accent, zijn postuur, zijn zienswijze op de horeca, zijn directheid (soms op het genadeloze af) en zijn kleine hartje liggen aan de basis van zijn huidige televisiesucces. Wie evenwel denkt dat Herman den Blijker graag op de voorgrond treedt, heeft het, zoals het beschreven voorbeeld illustreert, mis. “De camera’s staan op mij gericht, maar ik ben op dat moment bezig met mijn vak, de horeca. Van het restaurant of het hotel een betere onderneming maken”, zegt hij.

“Dat daar later een miljoen mensen naar kijken, daar houd ik mij op het moment van opnemen helemaal niet mee bezig.”

ook. Die betrokkenheid uit zich ook in de duurzaamheid waarmee hij met zijn vak omgaat. Den Blijker gaat er prat op louter met verse producten te werken die op een duurzame wijze tot stand zijn gekomen.

Kenmerkend hiervoor is het vlees, waarmee hij werkt. Jaren geleden ontmoette hij Piet van den Berg, een voormalige slager uit Zoetermeer. Samen met Van den Berg en twee anderen (koeieneigenaar Sjaak Kooter uit Hazerswoude Dorp en landeigenaar Gerard de Koning uit Berkel en Rodenrijs) ontwikkelde hij een manier om koeien te fokken die tot het best denkbare vlees leidde. Centraal hierbij staat de topverzorging van koeien. Den Blijker: “Deze koeien, die behoren tot de zogeheten Maas-, Rijn- en IJsselrunderen, staan ’s winters binnen en lopen ’s zomers buiten. Ze krijgen regelmatige pedicures, hun ruggen worden geborsteld zodat ze stofvrij zijn en ook ontkomen ze niet aan een frequente wasbeurt. Daarnaast worden deze koeien zelden tot nooit verkast. Daardoor hebben ze geen stress en ook dat komt uiteindelijk de smaak van het vlees weer ten goede. En verder staan ze op mooie groene weilanden en stallen die aan de hoogste kwaliteitsnormen voldoen. Het zijn schitterende beesten die hier, totdat ze geslacht worden, een mooi leven leiden.”

‘Die koeien hebben een geweldig leven gehad’

Duurzaamheid De maatschappelijke betrokkenheid van Den Blijker is groot. Als hij een goed doel kan steunen (er tijd voor heeft), doet hij dat. Als hij een collega-ondernemer op een hoger plan kan tillen, doet hij dat

ook genieten. Want in een restaurant geniet je pas als de sfeer en de uitstraling uitstekend zijn en producten op je bord top zijn. En top, dat betekent om te beginnen vers.” Duurzaamheid kwam al in zijn late tienerjaren op zijn netvlies te staan. “Ik heb toen een drie-jarige koksopleiding in Frankrijk genoten. Samen met mijn vader reisde ik door dat land en leerde daar wat echt goed eten is en hoe dat bereid moet worden. Ik heb toen geleerd dat eten pas goed is als de ingrediënten met zorg zijn gekweekt en samengesteld en het geheel met passie en liefde is klaargemaakt.”

Enkele jaren later opende Den Blijker zijn eerste restaurant en al snel volgden er meer. Ze behoorden tot De Engel Groep, de restaurantorganisatie van Den Blijker en zijn zakenpartner David Crouwel. Zakelijk succes hadden zij niet altijd. Sommige restaurants moesten bij gebrek aan rendement worden afgestoten en ook een faillissement viel hem ten deel. “Risico van het vak”, zegt hij schouderophalend. “Het is spijtig, maar zonder risico’s gebeurt er niets moois.”

Las Palmas Het restaurant dat de meeste winst boekte, is Las Palmas in Rotterdam, gelegen op een prachtige industriële locatie, die ondanks zijn omvang verrassend intiem overkomt. Het etablissement is nog altijd eigendom van Den Blijker en Crouwel.

“Alles is hier open. De gasten moeten alles kunnen zien.” Deze openheid is Herman den Blijker ten voeten uit. Hij schrijft het Slachten in zijn kookboeken en roept het op tv: Het heeft de heren ongeveer zes jaar gekost om tot een voedingsmix te komen die de enige manier om met voedsel te leren omgaan is kijken, knijpen, voelen, ruiken, uiteindelijk het beste rundvlees oplevert. proeven, koken en Het was een eten. “Je moet het kwestie van ‘Voor een groep mensen staan, je gasten laten zien constant saen ervaren. Ik zie menstellingen is niet helemaal mijn ding’ restaurants waar uitproberen en je in een zaaltje vlees proeven. eet en waar de keuken achter een deur De mix bevat onder andere suikerbietenzit. Er gebeurt daar helemaal niets. Maar pulp, stro, krachtvoer en leidingwater. de keuken is juist het hart van het bedrijf.

Het geheim van de mix zit in de exacte Het is een mooi gezicht als die als een verhouding. Sindsdien werd die kwaliteit goed geoliede machine functioneert. En vastgehouden. Den Blijker: “Er zullen bovendien: dertig procent van de loonkosnooit concessies worden gedaan aan de ten zit achter die deur, dus kun je er maar kwaliteit van de verzorging en het slachten, want dat proeven de kenners meteen.” beter zoveel mogelijk uithalen. Breng het theater in je restaurant, zorg dat er iets De term ‘duurzaamheid’ heeft voor Den gebeurt, dat je gasten tijdens het eten hun Blijker meerdere betekenissen. “Het in ogen uitkijken.” stand houden van moeder natuur, maar DE VENEN INTOBUSINESS 35

Herman den Blijker werd geboren op 21 oktober 1958 in Terneuzen. Na zijn opleiding werd hij (mede-)eigenaar van diverse restaurants, zoals Groot Paardenburg, De Engel en Las Palmas. Als ondernemer was hij zakelijk gezien niet altijd succesvol.

Als televisie-presentator is hij dat wel. Ooit begon hij zijn loopbaan op televisie met het programma De Engel & Het Paard, een samenvoeging van twee van zijn restaurants.

Inmiddels heeft hij al vijftien horecaprogramma’s op zijn naam staan. De formule komt uit Engeland, waar de BBC al jaren met befaamde koks als Jamie Oliver en Gordon Ramsay de top in de wereld is als het gaat om kookprogramma’s.

Een Michelinster is niet het hoogst haalbare voor Den Blijker. Hij had er ooit een voor De Engel. “Ik ken een restaurant in Anderlecht bij Brussel. Daar staat een chef-kok die drie Michelinsterren op zijn naam heeft.

Dan denk je dat hij alles bereikt heeft, hè? Maar met zijn tent, gevestigd in een voormalig slachthuis bij een paardenmarkt, is hij compleet teruggegaan naar de basis.

Iedereen die wil koken, écht wil koken, zou daar eens moeten gaan eten of proberen er in de keuken te mogen staan. Dáár ga je begrijpen waarom het vak zo leuk is. En waarom eten zo leuk is.”

Juiste mensen op de juiste plek Zelf bemoeit Den Blijker zich niet al te veel meer met de dagelijkse gang van zaken in Las Palmas. “Het is een kwestie van de juiste mensen op de juiste plek zetten. Want iedereen die verstand heeft van de kwaliteit van ingrediënten en bereidingstechnieken kan lekker eten bereiden.

David en ik hebben zelf de chef-kok, de souschef en de kelner aangenomen. Met hen hebben we een profiel opgesteld voor de rest van het personeel. Zij moeten er DE VENEN INTOBUSINESS 36

Herman den Blijker

immers mee werken.” Toen het team na ongeveer een jaar zijn definitieve vorm had, kreeg Den Blijker weer ruimte om verder te denken. “Ik ben een bouwer. Als het eenmaal loopt, dan is mijn interesse weg. Bovendien is het helemaal niet mijn bedoeling om 150 uur in een week te lopen zweten. Ik wil tijd besteden aan leuke dingen, zoals onze televisie-producties en mijn kookboeken.”

Stekelig en aaibaar Dat Den Blijker zich kan bezighouden met projecten waar zijn hart naar uitgaat, heeft alles te maken met zijn status als bekende Nederlander. Dat hij en zijn zakenpartner destijds het idee opvatten om De Engel en Groot Paardenburg inzet van een docusoap op televisie te maken, is een gouden greep geweest die in korte tijd leidde tot een ontzagwekkende lijst aan populaire televisieprogramma’s rondom de even aaibare als stekelige kok. Den Blijker zegt waar het op staat, in onvervalst Rotterdams. Tegelijkertijd is hij een gevoelsmens met droge humor. Het Nederlandse publiek liep al snel met hem weg en zo

gingen de televisieseries gaandeweg de hoofdrol spelen in de agenda van Den Blijker. Een groot restaurantimperium opzetten is nooit de bedoeling geweest. De tenten die dankzij een programma met Den Blijker het levenslicht zien, worden na verloop van tijd weer losgekoppeld van de groep. “We laten ze een tijdje meeliften op het succes van De Engel Groep, tot ze sterk genoeg zijn om op eigen benen te staan”, zegt Den Blijker daarover.

Dichtbij zijn basis Het is bijzonder om te zien dat iemand die in zo’n korte tijd zo bekend en succesvol geworden is, nog altijd dicht bij zijn basis blijft: zijn onvoorwaardelijke passie voor het werken met ingrediënten en het creëren van heerlijke gerechten. “Koken is echt weggelegd voor iedereen, ervaring of geen ervaring. Als ik dat plezier van kijken, knijpen, voelen, ruiken, proeven, koken en eten maar over kan brengen op mensen, of het nu via mijn restaurants, mijn kookboeken of mijn televisieprogramma’s is, dan ben ik een tevreden man.”

REPORTAGE BusinessClub Liemeer wil honderd leden

Realisatie ambitie binnen handbereik Met op dit moment meer dan tachtig businessleden, afkomstig uit de wijde omtrek van Nieuwveen, prijst het bestuur van BusinessClub Liemeer zich gezien de economisch roerige tijden gelukkig. “We hebben de weg richting de geambieerde honderd businessleden ingeslagen”, aldus voorzitter Frank Vergeer, advocaat bij 360|advocaten.

TEKST MARTIJN VAN DALEN l FOTOGRAFIE DEBEELDREDACTEUR.NL/DANIELLE VERWEIJ

Hij vervolgt: “Ook Golfclub Liemeer heeft het aantal leden zien teruglopen, hetgeen niet verwonderlijk is. Maar zonder dat we aantoonbaar uit de recessie aan het kruipen zijn, zien we toch weer een toeloop. Voor ons een teken dat we op de goede weg zitten.” Met ‘ons’ bedoelt Frank zijn medebestuursleden Margaret Vossenberg van Gebr. Bodegraven B.V. en Edwin van Egmond van Jan Voortman B.V. Bevlogen en energiek Gedrieën vormen zij een bevlogen en energiek bestuur binnen een vereniging met weer een eigen bestuur. Want hoewel BusinessClub Liemeer sterk gelieerd en nauw verweven is met Golf & Countryclub Liemeer staan deze los van elkaar. Dat is een vrij ongewone situatie, maar het brengt vele voordelen met zich mee.

“Doordat wij zelfstandig opereren, zijn we erg flexibel. Wij zijn alle drie én ondernemer én liefhebber van golf. Hierdoor weten we ook wat onze leden verwachten en kunnen we daar op inspelen”, aldus Margaret. “Onze leden willen een combinatie van golf spelen, netwerken en lekker ontspannen met een lekkere maaltijd en een goed glas. Dat bieden wij onze leden elke eerste maandag van de maand, het hele jaar door. Ze worden dan even in de

watten gelegd”, vult Frank aan.

Whisky- of wijnproeverij Buiten de maandelijkse business competitie, organiseert de BusinessClub ook diverse andere activiteiten zoals een whisky- of wijnproeverij, een speciale business wedstrijd over 27 holes tijdens de golfweek in juli en komt op 5 augustus de golfpro Taco Remkes op bezoek. Maar ook een uitwisseling met businessleden van een andere golfvereniging vindt met regelmaat plaats. Zo gaan de businessleden van Liemeer eind september op bezoek bij Golfpark Wilnis.

Golfclub Liemeer biedt voldoende facili-

Manager Rob Schroen: “Golf & Countryclub Liemeer is bij uitstek de locatie om met relaties af te spreken. Golfen, lunchen, een diner of voor een vergadering, we bieden alle faciliteiten.

Hier leer je je relaties of collega’s het beste kennen en zodoende kun je beter op hun behoeftes inspelen. Dus op korte termijn plezier en op lange termijn een goede relatie.”

teiten en een prima ambiance om zakelijke contacten te maken en te verstevigen. Daar maakt de BusinessClub dan ook optimaal gebruik van. Frank: “Maar op een ongedwongen wijze, dat dan weer wel. Niets moet en alles mag, dat is onze gedachtengang. Het golfspel leent zich bij uitstek om elkaar op een leuke manier beter te leren kennen. Wij bieden de faciliteiten, maar iedereen is vrij om daarmee te doen wat men wil. Gastspelers moeten zich hier ook gelijk thuis voelen, zonder dat ze het idee hebben zich te moeten bewijzen. We vragen onze huidige leden dan ook om vooral gasten te laten proeven van de sfeer.

Want of men wel of geen lid wordt, blijft vervolgens toch altijd een persoonlijke afweging. Iedereen is in ieder geval van harte welkom.”

Golf & Countryclub Liemeer Golfpad 1 2441 EW Nieuwveen E info@golfclubliemeer.nl I www.golfclubliemeer.nl DE VENEN INTOBUSINESS 37

REPORTAGE

Christoffel Zumpolle

Lumi Parts: specialist in duurzame verlichtingsmogelijkheden

‘Verlichting is verleiding’ ‘Lumi Parts’ zal niet iedere ondernemer in Nieuwkoop en De Ronde Venen meteen iets zeggen.

Toch is het heel goed mogelijk dat in vele bedrijven iets van deze in Nieuwkoop gevestigde onderneming aanwezig is en zelfs frequent gebruikt wordt. Hoog tijd voor een nadere kennismaking!

TEKST VERBIEST MEDIA/ANJA VERBIEST l FOTOGRAFIE DEBEELDREDACTEUR.NL/DANIËLLE VERWEIJ

Christoffel Zumpolle, eigenaar van Lumi Parts, begon in 1985 in Nieuwkoop van huis uit met de verkoop van verlichtingsonderdelen en armaturen. Zumpolle: “Dat was al vrij snel niet meer zo praktisch, we hadden steeds meer opslagruimte nodig.

Die eerste jaren hebben we die ruimte op diverse plekken binnen de gemeente Nieuwkoop kunnen vinden en halverwege de jaren negentig zijn we met al onze DE VENEN INTOBUSINESS 38

activiteiten naar de Nijverheidsweg op het industrieterrein in Nieuwkoop verhuisd.

Op dit moment werken hier ca. 35 mensen, zowel op kantoor als op de afdeling waar we onze speciale verlichtingsprojecten realiseren. Ook hebben we hier de beschikking over twee magazijnen.”

Volgens de eigen website is Lumi Parts anno 2013 ’een betrouwbare leverancier van verlichtingsonderdelen, systemen,

armaturen en lichtbronnen voor zowel fabrikant, ontwerper, lichtadviseur als groothandel’. Zumpolle: “Met meer dan 20.000 artikelen, variërend van onderdelen voor elektronische voedingen tot spanningsrail en grote armaturen, biedt Lumi Parts een breed assortiment producten en onderdelen voor interieur- en projectverlichting. We zijn ook nauw betrokken bij de plannen van onze relaties bij product-

THEMA: DUURZAAMHEID

of projectontwikkeling. Op die manier kunnen we onze klanten in de retail en utiliteit zowel in eigen land als daarbuiten een solide basis bieden als het om verlichting gaat.”

Ontwikkelingen nu vooral op LED gericht Sinds het moment dat hij begon met Lumi Parts heeft Christoffel Zumpolle heel wat zien veranderen in de verlichtingswereld.

“Energiemanagement is in de loop der jaren heel belangrijk geworden. Waar kunnen we besparen? Welke producten hebben de langste levensduur? Welke verlichting is het zuinigste en toch het meest effectief? Allemaal vragen waarmee we bij Lumi Parts dagelijks te maken hebben.

Voor iedereen is het een issue: hoeveel licht krijg ik waar en wat gaat me dat kosten voor het gebruik van elektriciteit? Traditionele lichtbronnen, zoals hogedruklampen, halogeenverlichting en tl-balken, hebben inmiddels minder rendement dan het steeds vaker gebruikte LED. Dat heeft niet alleen een veel langere levensduur – 30.000 tot 50.000 uur is geen uitzondering - maar LED is ook nog eens voor vrijwel alle verlichtingsdoeleinden toepasbaar. De ontwikkelingen zijn nu vooral op LED gericht. Zo is de lichtkleur dermate goed geworden dat complete winkelconcepten in LED worden uitgevoerd. Dat samen met de lange levensduur en het lage opgenomen vermogen doen ondernemers er ondanks de investering vaak toch toe besluiten over te gaan op LED. Een lagere energierekening is voor iedereen, en zeker voor iedere ondernemer, aantrekkelijk.”

Ledverlichting stelt specifieke eisen aan de armaturen

Goede verlichting vergroot de omzet Lumi Parts is onder meer betrokken bij de herinrichting van de verlichting bij nationale en internationale winkelketens.

Zumpolle: “Verlichting is verleiding.

Winkels die hun verlichting aanpassen zodat hun producten op een zeer goede wijze uitgelicht worden, kunnen de omzet binnen de kortste keren met zo’n twintig procent zien stijgen. Tel daarbij op dat de energiekosten al gauw met 40 tot 50 procent dalen, waardoor de terugverdientijd van de investering ongeveer anderhalf jaar kan zijn, en dan is de keuze snel gemaakt.… Al zijn deze cijfers natuurlijk ook afhankelijk van de kwaliteit van de producten waarvoor men kiest.”

Het kan altijd nóg beter en duurzamer Maar er is nog véél meer winst te behalen, zegt Christoffel Zumpolle. “Het aantal lumen per Watt geeft de lichtopbrengst ten opzichte van het energieverbruik aan.

Albert Einstein zei aan het begin van de twintigste eeuw dat we met 1 Watt 680

Snelle leveringen en goede logistiek zijn een vereiste

lumen moeten kunnen behalen. Op dit moment zitten we op 120 lumen per Watt.

Bij de inmiddels verboden traditionele peertjes was dat ongeveer 40 lumen. We zijn dus een heel eind op weg, maar het kan altijd nóg beter en duurzamer. De warmte die nu nog van een lamp komt, gooien we in feite gewoon weg. Daar gebeurt niets mee. Met het schaarser worden van de energie wordt het belangrijker de lichtopbrengst per Watt te vergroten en daarmee energieverspilling tegen te gaan.”

Niet voortdurend op volle sterkte Met die gedachte in het achterhoofd maakt Lumi Parts ook lichtplannen. Zumpolle: ”Een lichtplan kun je gebruiken om in een winkel producten goed uit te lichten, maar ook om in een ziekenhuis ervoor te zorgen dat men in de operatiekamer helder zicht heeft terwijl in patiëntenkamers de verlichting juist voor een heel andere, rustgevende sfeer moet zorgen.

Maar de grootste besparing krijgt men wanneer het licht uit is of wanneer de lichtsterkte kan worden aangepast aan de omstandigheden. In een magazijnruimte waar iemand slechts enkele keren per dag aanwezig is, hoeft het licht bijvoorbeeld niet permanent te branden. Met sensoren hebben we bij een van onze relaties de paden zo kunnen inrichten dat het licht feller wordt als iemand eraan komt en weer dimt als men voorbij is. Een prachtige toepassing van alle mogelijkheden die er nu zijn!”

Lumi Parts Nijverheidsweg 2 2421 LR Nieuwkoop T 0172-57 45 00 E info@lumiparts.nl I www.lumiparts.nl DE VENEN INTOBUSINESS 39

De Beeldredacteur pakt het op en regelt het Heeft u een goed beeld nodig?

Laat het over aan De Beeldredacteur!

Waarom? Omdat een goed gekozen beeld meer zegt dan duizend woorden…

Beelden moeten je pakken, grijpen, het verhaal vertellen, het product verkopen, sympathie wekken of iets duidelijk maken.

Met onze jarenlange ervaring in journalistieke en commerciële fotografie gecombineerd met onze redactionele kennis weten wij als geen ander waaraan een goed beeld moet voldoen.

Zo weten we precies welke opdracht we bij welke fotograaf moeten neerleggen. Daarnaast werkt het natuurlijk wel zo prettig dat één contactpersoon u de volledige beeldredactie uit handen neemt. Van het uitzetten van de opdracht bij de juiste fotograaf tot het beoordelen van het aangeleverde materiaal en de afhandeling van alle rechten.

Inmiddels nemen we voor meer dan tien verschillende magazines en tientallen bedrijven en reclamebureaus de volledige fotografie uit handen. Gezamenlijk kunnen we altijd, overal en op elke manier de ‘fotowens’ van de klant verzorgen.

Of het nu gaat om een persmoment in Rotterdam of een gespecialiseerde productfotograaf voor reclamefotografie. Tezamen kunnen we snel schakelen, is er een berg aan ervaring en specialismen in huis, terwijl de opdracht maar bij één loket neergelegd hoeft te worden. De Beeldredacteur pakt het op en regelt het.”

Nieuwsgierig geworden? We komen graag bij u langs om te bespreken wat we voor uw organisatie kunnen betekenen.

volg ons op

@beeldredacteur

GOLFINTERVIEW

9 holes, 9 vragen met‌

John

Zwarts

Na jarenlang diverse leidinggevende functies te hebben bekleed binnen de Stern automotive groep, vond John Zwarts het rond zijn vijftigste levensjaar tijd voor iets heel anders. Hij kende zijn sterke punten, een slecht draaiende organisatie weer de goede kant op te sturen, en hij startte zijn eigen consultancy bedrijf. Dit was enkele maanden voor de aanslagen van 11 september, die het begin van de wereldwijde crisis en onzekerheid inluidde.

John moest sindsdien knokken voor zijn opdrachten en dat viel hem zwaar. Tot op een gegeven moment de kans voorbij kwam om juwelierszaak Van Beek uit de Dorpsstraat in Mijdrecht over te nemen. Zijn vrouw Nel was daar al werkzaam en zij zagen meteen de mogelijkheden. En zo geschiedde. De Venen IntoBusiness nodigde John uit bij de prachtige Golf & Countryclub Liemeer voor het spelen van negen holes en het beantwoorden van evenveel vragen, al heeft John gespreksstof voor minstens een 18 holes versie van deze rubriek.

TEKST MARTIJN VAN DALENÂ l FOTOGRAFIE DEBEELDREDACTEUR.NL/MICHEL TER WOLBEEK

Wat is je handicap op de golfbaan en wat daarbuiten?

Mijn golfhandicap is momenteel 19.4. Hij is wel eens een paar tienden lager geweest en mijn streven is om hem richting de 16 te krijgen, maar in elk geval onder de 18. En dat gaat lukken ook, daar ben ik ambitieus genoeg voor. Buiten de golfbaan is juist het feit dat ik zo ambitieus ben misschien wel mijn handicap, in combinatie met een vorm van onrust. Ik ben niet snel tevreden, het moet DE VENEN INTOBUSINESS 42

eigenlijk altijd beter. Maar deze eigenschappen scheppen ook wel weer nieuwe mogelijkheden. Met de jacht op zoek naar meer, kom je in heel andere situaties dan wanneer je thuis achter de geraniums gaat zitten.

En waar is dan nog winst te behalen, om deze handicappen weg te nemen of te verkleinen?

Wat het golfen betreft moet ik gewoon veel constanter gaan spelen. Ik ben vaak te, en

daar is hij weer, onrustig. Een karaktereigenschap is meer maatgevend voor het niveau dan techniek. Als ik aan het spelen ben en in mijn hoofd gaan allerlei gedachten, dan kost dat gewoon extra slagen.

Ik ben ondertussen bijna 60 jaar en dat brengt een bepaalde vorm van acceptatie met zich mee. Op een gegeven moment moet je accepteren dat je niet meer dan het maximale ergens uit kan krijgen. Dus door gewoonweg ouder te worden, verklein ik die handicap.

is de meest technische van ons allemaal. Hij heeft nu een watersportservicebedrijf, maar hij heeft altijd al in het onderhoud van machines gezeten. En dan zijn er nog Nelleke, Judith en Joke, mijn drie zussen. Zij zijn misschien wat minder ondernemend, maar wel goed terecht gekomen. Mijn broers en ik lijken wel op elkaar, op ondernemend vlak. We zijn alle vier onderscheidend in wat we doen. En bij ons alle vier is service naar mensen toe een sterk punt. Het blijft toch vaak een kwestie van gunnen.

Hoe ziet het leven van een juwelier eruit?

Dat is toch hoofdzakelijk de winkel. Van dinsdag tot en met zaterdag zijn we geopend, met de vrijdagavond als koopavond daar nog bij.

Maandag staat vaak in het teken van beursbezoeken en inkopen. Maar het is natuurlijk niet alleen de verkoop van mooie sieraden, horloges en aanverwante artikelen. Er zit een volledig serviceapparaat achter. Zo vervangen wij jaarlijks zo’n 2500 batterijtjes van horloges en voeren we wekelijks circa 100 reparaties uit. Mijn vrouw Nel heeft veel kennis van zaken en we hebben een hele goede goudsmid in dienst. Maar het mooiste is toch het contact met de klanten.

Veel klanten komen al jaren bij ons en dan weet je vaak al de wensen van ze. Daar baseren we ook regelmatig de inkoop op.

Maar wie er ook bij ons in de winkel komt, we proberen de klant altijd met het beste resultaat naar huis te laten gaan.

Wat kenmerkt de golfer en de ondernemer John Zwarts?

Ik heb een passie voor mensen. En dat heeft alles met ondernemen te maken. Het is belangrijk om op een prettige manier met mensen om te gaan.

Bij een willekeurige vacature vragen ze om ervaring en scholing, maar nooit of iemand ‘aardig’ is. En met ‘aardig’ bedoel ik dat iemand altijd in elke situatie aan iedereen vraag: kan ik je helpen? Ik vind dat belangrijk. Kenmerkend aan mij als golfer is dat ik nooit tevreden ben. En dat ik oprecht kan genieten van een mooi geslagen bal door mijn medespeler, zonder dan gelijk te denken: “Had ik die bal maar geslagen.”

Welke droom gaat in ieder geval nog in vervulling?

Dat ik mijn handicap naar de 16 ga krijgen, absoluut.

En in het dagelijks leven ben ik van mening dat je best dromenloos kan leven en werken, zonder daarbij doelloos te zijn. Je mag best ambitieus zijn, dat ben ik ook. Maar om naar een droom toe te werken, dat hoeft van mij niet. Je weet toch niet wat de dag van morgen gaat brengen.

De familie Zwarts is een ondernemende familie. Kan je daar wat over vertellen?

Ik kom uit een gezin van zeven kinderen. Mijn vader was tuinder en mijn broer Simon heeft die tuinderij overgenomen en behoorlijk uitgebreid. Hij kweekt gerbera’s en hij doet dat goed. Mijn andere broer Cor is eigenaar van de Decorette in Mijdrecht. Ook hij heeft een prachtbedrijf en geniet veel bekendheid van de lokale bevolking. Mijn jongste broer Koos DE VENEN INTOBUSINESS 43

Je bent voorzitter geweest van de Rotary AMU, wat staat voor Aalsmeer Mijdrecht Uithoorn.

Waar houdt die organisatie zich momenteel mee bezig?

Ik ben inderdaad voorzitter geweest, maar dat is altijd voor 1 jaar. Dus op dit moment ben ik weer gewoon lid. Als serviceclub is de Rotary altijd op zoek naar mogelijkheden om iets te delen met de omgeving.

We zijn nu bezig met de voorbereidingen op de 2e Santa Run. De laatste zaterdag voor Kerst hebben we dat voor het eerst georganiseerd. Ongeveer 500 als kerstman uitgedoste mensen gingen een wedstrijd hardlopen. Uiteraard ging het niet om de snelste, maar het plezier stond voorop.

Die startplaatsen worden verkocht aan de deelnemers en de opbrengsten doneert de Rotary dan aan een aantal goede doelen. Dit jaar streven we ernaar om 1000 kerstmannen aan de start te krijgen.

Wat is je grootste ergernis in het dagelijks leven?

Ik erger me aan de onmacht van met name de overheid DE VENEN INTOBUSINESS 44

om zaken op een nuchtere manier op te lossen. Maar dat geldt ook voor grote instanties, misschien wel voor de gehele maatschappij. Er gebeurt vaak helemaal niks en als er iets gebeurd, dan werkt het vaak averechts. Een simpel voorbeeld: Stel, er valt een stoel om op een terras. Ik zou die stoel weer rechtop zetten en klaar. Maar in Nederland worden er eerst rapporten opgesteld over de oorzaak van die val, hoe kunnen we het voortaan voorkomen en is die stoel wel geschikt voor dat type terras.

Ongelofelijk. Kijk, ik heb over veel zaken een mening en die mening is ook gefundeerd, want ik denk daar over na. Als ik een politieke partij zou beginnen, dan noem ik die ‘Nuchter Nederland’. En dan gaan we het heel anders doen.

Heb je tot slot nog een pakkende boodschap voor de lezers van dit golfinterview?

Ja, dat heb ik en wel over de detailhandel. Er is sprake van een beweging naar een ander koopkanaal en dan bedoel ik de webshops. Mensen willen een product en gaan dus achter de computer zitten. En maar vergelijken, op zoek naar

de beste koop en vaak ook de goedkoopste.

De winkeliers merken dat uiteraard met als gevolg dat veel winkeliers de boel moeten sluiten. De consumenten gooien daarmee eigenlijk de eigen glazen in. Vroeger, zeg 30 jaar geleden, was winkelen een noodzakelijk kwaad. Het is dat het nodig was, maar liever deed men het niet. Nu, in deze tijd, valt winkelen onder quality time. Er moet geshopt worden. Maar steeds meer winkels zijn gesloten. En dat vindt men dan raar. Maar winkeliers zullen zelf ook hun uiterste best moeten doen om de klanten naar zich toe te trekken. De tijd van stilzitten achter de kassa is voorbij.

REPORTAGE

Met de juiste make over ben je sterker into business Win een gratis logo van reclameMenu t.w.v.

€ 675,-

Bent u net begonnen, heeft u een nieuw product of bent u toe aan een nieuw gezicht voor uw bedrijf? Zet dan de creatieven van ReclameMenu aan ’t werk. Vertel ons waarom een nieuwe of gemoderniseerde look u succes brengt en win een gratis logo. De Venen IntoBusiness jureert uw motivatie samen met de art director van ReclameMenu. En wie weet wint u een sterk beeld van uw bedrijf en aandacht in het volgende nummer van De Venen IntoBusiness.

Verkoop concept

Website Maak onderstaande zin af en stuur uw antwoord voor 1 augustus naar martijn@intobusiness.nu

Logo

advertentie

Folder

En meer...

Verkoop brief

Met een nieuw logo heb ik meer zakelijk succes, want ...

Creatief, snel & voordelig!

ReclameMenu is een concept van Switch Reclamebureau

Volhoudbaarheid Gaat duurzaamheid nu over milieu, energiebronnen en de uitstoot van CO2, of over grondstoffen, afvalverwerking en recycling?

In het Zuid-Afrikaans spreken ze van volhoudbaarheid; de letterlijke vertaling van sustainability. Volhoudbaarheid wil zeggen dat we de manier waarop we ondernemen kunnen volhouden, op de lange termijn gezien, dus ook over 20, 30 of 50 jaar.

Daarmee is volhoudbaarheid een mooier begrip dan ‘ons’ duurzaamheid, want het verenigt alle inspanningen.

Duurzaam Ondernemen of Maatschappelijk Verantwoord Ondernemen staan beide voor het zoeken naar evenwicht tussen financieel economische resultaten, sociale belangen en het milieu, ofwel de drie P’s: People, Planet, Profit. Optimaliseer ze, zonder de balans er tussen te verliezen.

Ook in De Ronde Venen zijn veel ondernemingen actief op het gebied van duurzaamheid. Dat bleek onder andere bij het beoordelen van de inzendingen voor de Onderneming van De Ronde Venen, die dit jaar voor het eerst plaatsvond. Maar ook al tijdens de uitreiking van de eerste

MVO-prijs door de gemeente De Ronde Venen in 2011 aan Brabebo. Deze tweejaarlijkse prijs wordt ook dit najaar weer beschikbaar gesteld aan ondernemingen die succesvol zijn op het gebied van maatschappelijk verantwoord en duurzaam ondernemen.

Ook voor de VIB is ‘Duurzaamheid’ een thema. We staan er zelfs uitgebreid bij stil tijdens de Management Sociëteit van maandag 18 november a.s. Maar eerst starten we na het zomerreces op maandag 23 september met gastspreker en ‘industry

watcher’ Rob Creemers. Als er één ding duidelijk wordt uit zijn visie op de toekomst, is het wel dat we haast moeten maken met duurzaamheid.

Arwin Brouwer Voorzitter VIB De Ronde Venen Neem voor meer informatie contact op met: Secretariaat VIB De Ronde Venen, dhr. ing. J. Koster, tel. 0297 - 56 34 31 info@vibderondevenen.nl www.vibderondevenen.nl DE VENEN INTOBUSINESS 45

* 18 Holes Golfbaan * Par-3 Baan * Business Club * Golf Academy * Restaurant Veldzijde * Feesten en partijen Get into Broodje van de maand! business, come on and play! Broodje Dobbe Kroket

Bel nu met Tom Blasse voor slechts een lidmaatschap.

â‚Ź4,95!

Wilt u op de hoogte worden gehouden van ons laatste nieuws? Volg ons dan ook via twitter: @golfparkwilnis www.golfparkwilnis.nl 0297-281143

COLUMN

Het thema duurzaamheid is al enige tijd een actueel onderwerp in bouwend Nederland. Ik kan wel zeggen dat ik als architect er dagelijks mee bezig ben. We moeten met onze gebouwen aan steeds strengere energieprestatienormen voldoen.

Het toepassen van dikkere isolatie is allang niet meer afdoende om de strenge eisen te halen.

Duurzaam denken

Een aantal jaar geleden heb ik bij het architectenbureau waar ik toen werkte het project Zonnezijde in Wilnis ontworpen.

Naast het toepassen van energiezuinige installaties, warmtewisselaars, zonneboilers en zonnepanelen hebben we bijvoorbeeld ook goed naar de oriëntatie van het gebouw gekeken. Zo kun je met veel glas op het zuiden gebruik maken van passieve zonneenergie. Zelfs de vijver voor het gebouw had hier een functie in. Het gebouw heeft uiteindelijk het Wereldnatuurfonds Zonnewoning-label gekregen.

In een aantal recentere projecten, zoals Maria-oord in Vinkeveen, hebben we gebruik gemaakt van installaties, die ervoor kunnen zorgen dat gebruikers minder afhankelijk zijn van energiebedrijven en waarbij gebouwen uiteindelijk energieneutraal worden. Denk hierbij bijvoorbeeld aan warmte-koudeopslagsystemen in de bodem voor het koelen en verwarmen van woningen.

Maar duurzaamheid gaat uiteraard niet alleen over energie, het gaat bijvoorbeeld ook over het hergebruik van materialen en op welke wijze ze geproduceerd worden, het zogenaamde ‘cradle to cradle’ principe. Denk hierbij bijvoorbeeld aan het vermalen van oude bakstenen als grondstof om weer nieuwe bakstenen mee te maken.

Omdat dit thema momenteel erg actueel is, kun je bijna geen productbrochure meer openslaan zonder eerst langs de ‘cradle to cradle’ filosofie van het betreffende bedrijf te komen. Ik vraag me dan wel eens af of er echt een aantal mensen bij zo’n bedrijf bij elkaar hebben gezeten om hun productieproces en de grondstoffen door te spitten en daadwerkelijk maatregelen hebben genomen om het product of het bedrijf duurzamer te maken. Het lijkt soms een populaire term die ingezet wordt om de eindgebruiker een beter gevoel te geven als dit product wordt toegepast in het gebouw.

We zien dit natuurlijk niet alleen in de bouw, ook in de auto-industrie is men constant bezig om consumenten te laten zien hoe schoon en zuinig hun nieuwe producten wel niet (kunnen) zijn. Maar zijn ze dat ook echt? Mijn ervaring met mijn zuinige auto is bijvoorbeeld dat hij echt enorm zuinig kan rijden in zijn ‘ecostand’, maar daar wordt je als automobilist niet echt vrolijk van. Het lijkt meer op een soort ‘omastand’, want pittig rijden is er dan niet meer bij. Maar zuinig is het in ieder geval wel, zeker als je de airco uitzet!

In feite geldt hetzelfde voor onze gebouwen, we kunnen slimme thermostaten aanschaffen die ons laten zien wat ons verbruik is en hoe we energie kunnen besparen. We schroeven overal led-lampen in en zetten de verwarming soms een paar graden lager. Uiteraard zal dan, net als in de auto, ons verbruik lager zijn.

Uiteindelijk gaat het natuurlijk bij al deze zaken over de bewustwording over hoe we op onze eigen manier een steentje kunnen bijdragen aan een duurzaam milieu. We zijn ons steeds vaker bewust van de mogelijkheden van energiezuinige maatregelen, het hergebruik van materialen en de mogelijkheden om ons juist meer te gaan richten op de natuurlijke energiebronnen die wel onuitputtelijk zijn. Duurzaam denken is hierin de eerste stap....

TEKST ROLAND BORST FOTOGRAFIE DEBEELDREDACTEUR.NL / MICHEL TER WOLBEEK REAGEREN? R.BORST@STUDIO110.NL @STUDIO110NL

ROLAND BORST IS DE ARCHITECT ACHTER STUDIO110. IN 2006 WAS DE TIJD RIJP VOOR EEN EIGEN STUDIO EN TIJD OM RUSTIG ACHTEROVER TE LEUNEN WAS ER NIET. VANAF DE START IS STUDIO110 DIRECT BETROKKEN BIJ ZEER UITEENLOPENDE PROJECTEN, VAN DAKKAPELLEN TOT PROJECTONTWIKKELING EN VAN VINKEVEEN TOT GHANA. STUDIO110 BEGELEIDT DE OPDRACHTEN GEDURENDE HET BOUWPROCES DOOR MIDDEL VAN EEN HELDERE WERKWIJZE EN VOLGENS EEN EIGEN VISIE. STUDIO110 NEEMT U MEE VAN IDEE TOT CONCREET GEBOUW! DE VENEN INTOBUSINESS 47

INTERVIEW Wubbo Ockels blijft duurzaamheidsgoeroe tot de laatste snik

‘NEDERLAND LIGT HOPELOOS ACHTER’ Omdat hij de eerste Nederlandse ruimtevaarder was, werd Wubbo Ockels op 31 oktober 1985 op slag een beroemdheid. Hiervoor voltrok zijn leven zich in de betrekkelijke anonimiteit als bijzonder hoogleraar aan de Universiteit Groningen. De laatste decennia zet hij zich in voor een duurzame wereld. Onlangs werd hij getroffen door vreselijk nieuws: hij is terminaal en heeft volgens de artsen maximaal nog maar twee jaar te leven. Desondanks is Ockels vastberaden en wil hij ons land tot de laatste snik nadrukkelijker op de duurzame kaart zetten.

TEKST DENNIS CAPTEIN

Zwevend in de ruimte werd hem duidelijk dat de wereld en masse moest overgaan op duurzame energie. “Vanuit de Spaceshuttle zag ik dat onze atmosfeer slechts een dunne schil is die ons scheidt van een ijskoud en levensvijandig heelal. Het zag er broos uit en bleek ook broos te zijn. Ik besefte dat we onze eigen bescherming aan het vernietigen waren. Dat moest veranderen.

Daardoor zet ik me al jaren in voor een maatschappelijk verantwoorde houding”, zegt Ockels, die inmiddels 67 jaar is.

nog. Maar verdraaid, aan het eind van de dag flikten we het allemaal. Later besefte ik de waarde van zijn praatje. Je moet niet op de bomen letten, had hij gezegd, maar op de ruimte ertussen. Zo kijk ik nu naar de milieuvraagstukken in Nederland.

Staar je niet blind op de problemen, maar richt je op de oplossingen. Bedenk wel, die oplossingen zijn simpel. Het is vaak gewoon een kwestie van doen. Koop een elektrische auto, schaf wat zonnepanelen aan en je bent beter en goedkoper af.”

Door een bos crossen “Je kunt zeggen dat ik een pionier was.

We praten over ruim 25 jaar geleden, het woord ‘duurzaamheid’ was eigenlijk nog niet uitgevonden. Ik merkte toentertijd dat er mensen waren die me niet begrepen.

Dat lag niet aan die mensen, dat lag aan mij. Om er maar een Cruyffiaanse kreet in de gooien: als zij mij niet begrepen, dan had ik het zeker niet goed uitgelegd.

En dus ging ik op zoek naar de juiste woorden. Ik werd daarbij geholpen door het feit dat ik altijd in oplossingen denk.

Ooit volgde ik een training. We moesten met een motor door een bos crossen. De bomen stonden kriskras door elkaar en het leek onmogelijk ze te ontwijken. Maar de instructeur deed het voor en zei dat wij het ’s middags ook zouden kunnen. ‘Die peptalk houdt hij al jaren’, dachten wij

Braafste jongetje Nederland wordt in de wereld beschouwd als braafste jongentje van de klas dat de beste wil zijn. Ook op het gebied van facetten die onder het kopje ‘duurzaamheid’ vallen. Denk aan afvalscheiding, denk aan asbestverwijdering en denk aan het Poldermodel van Wim Kok. Wubbe Ockels schudt zijn hoofd. “Elders in de wereld zijn ze veel verder. In mijn vorige huis had ik zonnepanelen. In de hal hing een scherm waarop je de zonneactiviteit kon aflezen.

Geweldig was dat; op een mooie dag zag je de gratis kilowatturen binnenkomen. Maar ik was een eenling; slechts weinigen hadden zoiets. En vandaag de dag zijn er nog steeds te weinig gebouwen die gebruik maken van zonne-energie. In Duitsland barst het daarentegen al jaren van de zonnepanelen.

Waarom zij wel en wij niet? Omdat zij

DE VENEN INTOBUSINESS 48

het slimmer hebben aangepakt. Duitsland beseft dat zonne-energie op de lange termijn beter en goedkoper is dan fossiele brandstoffen. Op de korte termijn is het duurder, maar in Duitsland maken ze ook niet de fout om die tijdelijke meerkosten te compenseren met subsidies; ze halen dat geld weg bij de vuile energieën. Zo loop je niet tegen het probleem aan dat de politiek ieder jaar ruziet hoeveel subsidie er moet worden verleend en aan wie.”

Nodeloos ingewikkeld “Daar kunnen ze bij de PvdA nog wat van leren. Laatst had ik nog een discussie met Diederik Samson van die partij. Hij had namens de PvdA honderd miljoen euro subsidie weten los te peuteren voor zonnepanelen. Je hebt twee lollies, loopt een schoolklas in en vraagt wie er eentje wil. Dan roepen alle kinderen in koor: ‘Ik.’ Dus ga je loten. En dus moet Diederik nu gaan loten wie wel een deel van dat geld krijgt en wie niet. Wat ik maar wil zeggen, je kunt voor dat geld beter een wedstrijd uitschrijven en een prijs geven aan degene die zonnepanelen zo veel goedkoper weet te maken dat iedereen ze aanschaft.” “‘Wubbo’, zegt Diederik dan, ‘jij ziet het veel te simpel’. Maar nee hoor, het is gewoon zo eenvoudig. Wij maken het alleen nodeloos ingewikkeld. Gevolg is dat

THEMA: DUURZAAMHEID

‘Voor je het weet, bemoeit een ambtenaar zich ermee.

‘Kssst, weg jij!’, roep ik dan’

niemand door de bomen het bos meer ziet.

Als je het simpel houdt, kun je ook beter aan mensen uitleggen waar het heen moet.

Maar hier bemoeit iedereen zich ermee, er wordt gepolderd tot en met en meningen wegen zwaarder dan feiten.”

“Kijk, ik zit hier in Delft op de faculteit lucht- en ruimtevaart. Als wij op die manier een vliegtuig zouden ontwerpen, schoot het niet op. Sommige zaken moet je aan experts overlaten. En natuurwetten moet je respecteren. Een warmtepomp is beter dan een verbrandingsketel, een elektromotor beter dan een benzinemotor en een windmolen beter dan een kolencentrale. Dat kun je uitrekenen en die sommetjes leer ik mijn studenten dan ook. Duurzame energie maakt het leven ook zoveel leuker.

Wij zijn gemaakt om naar de natuur te leven. Zeilen op de wind is een fantastische ervaring: het daagt je uit en het doet je

goed. In vergelijking daarmee is varen in een motorboot maar een saaie bedoening.”

Vrouwen eerst “Geloof me, Nederland ligt qua duurzaamheid hopeloos achter. We moeten harder gaan lopen. Veel mensen willen dat ook. Daarom heb ik Ladies First opgericht, een beweging die eist dat Nederland in 2050 honderd procent schoon is.

Waarom vrouwen eerst? Vrouwen voelen zich meer verantwoordelijk voor de lange termijn. En mannen gaan volgen. Het moeten er een miljoen worden. Dan moet de regering wel een strategie voor de lange termijn maken. Ik help daarbij.”

“Het gaat lukken en als we die kant op gaan, worden jongeren weer gemotiveerd.

Ik zie het aan de Wubbo Ockels junior prijs waar scholen in Groningen om strijden. Scholieren gaan daar maar al te graag mee aan de slag en verzinnen allerlei oplos-

singen om hun school bijvoorbeeld energie te laten besparen. Als je jongeren enthousiast weet te maken, werken ze harder, beter, origineler dan wij. Maar voor je het weet, bemoeit een ambtenaar of, nog erger, een manager zich ermee en gaat uren schrijven. ‘Kssst, weg jij!’, roep ik dan.”

Suf gewerkt “Ik heb het zelf gemerkt aan ons project met de Afsluitdijk. Dat moet een icoon van duurzaamheid worden. De overheid had er een wedstrijd voor uitgeschreven, alle partijen hebben zich suf gewerkt om de deadlines te halen, wij ook. Nu ligt het al weer een paar maanden stil. En als je gaat vragen waarom het zo lang duurt, blijken er problemen met Nederlandse regelgeving en Europese aanbesteding.

Ja jongens, dat doet de spirit geen goed.

Je kunt niet halverwege de wedstrijd de finish weghalen.”

DE VENEN INTOBUSINESS 49

BUSINESS & STYLE

TOUWEN LOS en genieten maar Zorgen blijven aan de wal, op het water krijgt u rust en ontspanning en als dat kan in een schip met alle comfort dan is het helemaal op en top genieten. Vedette Jachtbouw heeft dit voorjaar een hele nieuwe lijn geïntroduceerd met een seriematig karakter, de Hollander Trend 32! Een boot die past bij het huidige economische woelige water waarin we verkeren en waarbij de financiële tegenwind bij de een wat harder waait dan bij de ander.

Bij Vedette Jachtbouw kunt u ook met een eigen ontwerp of idee terecht en samen met u werken zij dit idee helemaal uit. U krijgt voor een acceptabele prijs een uniek schip dat helemaal gebouwd is naar uw eigen inzicht. Kijk op www.vedette.nu voor meer informatie.

Vedette Jachtbouw, Smidskade 18, Ter Aar.

Coffee to go Koffieverslaafden kunnen opgelucht ademhalen nu de Handpresso er is. Met deze slimme uitvinding zet u een perfecte espresso in een handomdraai, waar u ook bent. Zonder gebruik van elektriciteit of ingewikkelde apparatuur. Dus zelfs in de jungle kunt u voortaan genieten van uw eigen briljante bakkie!

De Handpresso is inclusief toebehoren verkrijgbaar (verkoopadviesprijs € 169,-) bij: Prinselijk Proeven, Dorpsstraat 44 in Mijdrecht.

DE VENEN INTOBUSINESS 50

Vederlicht zwaargewicht Samsonite Cubelite is de nieuwste serie koffers vervaardigd uit een ultra licht materiaal dat z’n weerga niet kent. Met deze super lichte koffer van krasbestendig materiaal (Curv) mag gerust gegooid, gesmeten, op gestampt en mee gerend worden. Mocht u dat willen ;-) De Samsonite Cubelite serie is verkrijgbaar bij Appolonia, Dorpsstraat 38 in Mijdrecht.

✓ PASPOORTEN? ✓ PINPAS? ✓ VROUW EN KINDEREN? ✓ BAGAGE?

OP REIS MET FS DE DETHLEF , ESPRIT 7090 ELOOS DAT IS ZORG IEREN. VAKANTIE V

Aan meer zaken hoeft u eigenlijk niet te denken als u met deze bijna zevenenhalve meter lange camper op vakantie gaat. Deze luxe camper beschikt namelijk over verwarming, warm en koud stromend water, schoonwatertank, vuilwatertank, gas, een ruime koelkast met vriesvak, een toilet, een douche, een fietsdrager voor 3 fietsen, een luifel, stuurbekrachtiging, zonnepanelen, een dakairco, een omvormer, TV satelliet en de camper is uitgevoerd met een automatische versnellingsbak, wat je niet veel ziet bij huurcampers. Maar ook een compleet keukeninventaris en een tafel met stoelen zijn uiteraard aanwezig.

Zelfs alle gereden kilometers zijn bij de prijs inbegrepen. Hoe is het mogelijk.

Deze camper is te huur bij Advano Camperverhuur, Amstelkade 5, Woerdense Verlaat.

De Tourpro, een ultieme golfbril van Adidas

Voor degenen die regelmatig voor business of pleasure op de golfbaan te vinden zijn, introduceert Adidas Eyewear de ideale golfbril. De Tourpro integreert perfect zicht in een stijlvol accessoire. Dankzij de speciaal ontwikkelde LST™-filters staat de Tourpro garant voor scherp zicht op de golfbaan. De speciale glazen beschermen de ogen doeltreffend tegen verblindend licht en vervelende lichtweerkaatsingen. Ze voldoen aan beschermingsniveau 3 en absorberen 80% van het licht. Zowel professionele golfers als amateurgolfers kunnen met deze nieuwste sportbril vol zelfvertrouwen de fairway betreden.

De Tourpro is o.a. verkrijgbaar vanaf € 148,- bij Tuijn Optiek, Reghthuysplein 8 in Nieuwkoop.

DE VENEN INTOBUSINESS 51

REPORTAGE Glas Geschenken Gouda lanceert Uitvaartglas.nl

Win-win met gedenkglas

Wie krachten bundelt, kan vaak interessante groeikansen benutten. Dit ontdekte althans Dennis Rauch van Glas Geschenken Gouda. Hij mobiliseerde zijn netwerk om zich te kunnen richten op de uitvaartmarkt.

Na een aantal succesvolle pilots zette hij Uitvaartglas.nl definitief in de markt. ‘Ook uitvaartondernemers hebben behoefte om zich te onderscheiden.’

TEKST GHISLAINE BRONGERS l FOTOGRAFIE HERMEN BUURMAN

Glas Geschenken Gouda is bekend om haar exclusieve, kwalitatief hoogwaardige relatiegeschenken in glas. Niet zomaar glasproducten, maar maatwerk objecten van loepzuiver kristalglas, die Rauch met behulp van lasergravering van de meest persoonlijke afbeeldingen en teksten voorziet.

Het idee voor Uitvaartglas.nl ontstond doordat Rauch steeds vaker werd benaderd door mensen die een foto van een dierbare vereeuwigd wilden hebben in glas. “Wij kregen daar steeds bijzonder positieve en dankbare reacties op. Dit onderstreepte voor mij nog maar eens hoe goed een gedenkobject van kristalglas past bij de persoonlijke emotie rondom het verlies van een dierbare.”

Persoonlijke emotie Rauch was erg tevreden met de bijdrage die hij zo kon leveren aan het rouwproces van zijn klanten. Binnen enkele maanden had hij dan ook het concept voor Uitvaartglas. nl uitgewerkt. “Die persoonlijke emotie in glas bleek echt aan te slaan “, zegt hij. “Een uitkomst voor de uitdagingen waar uitvaartondernemers zich tegenwoordig voor gesteld zien. Hoe respectvol we ook met de dood willen omgaan, ook op die markt is door invloed van de economische ontwikDE VENEN INTOBUSINESS 52

kelingen tegenwoordig sprake van concurrentie.” Hij vervolgt: “Met Uitvaartglas.nl bied ik deze ondernemers de gelegenheid om hun bedankje voor het mogen verzorgen van de uitvaart samen te brengen met een herinnering aan de overledene.”

Ook grafmonumenten In samenwerking met de uitvaartondernemers maakt Rauch sindsdien gedenkglas voor de nabestaanden van overledenen.

Een foto in glas bijvoorbeeld, 2D of 3D. Of een vingerafdruk van de overledene in het glas, of zelfs een hele stamboom.

“Met onze lasergravures kunnen we afbeeldingen en woorden tot op detail in het kristalglas plaatsen. De reacties daarop zijn vaak erg emotioneel, en vooral verrast en enthousiast.”

Het was dan ook een logische stap om naast het gedenkglas rondom de begrafenis of crematie ook glasobjecten voor het graf of de urn te gaan vervaardigen. Rauch: “Ons gedenkglas leent zich daar prima voor. De gravure zit in het glas opgesloten, dus het oppervlak blijft spiegelglad. Onderhoud is daardoor een peulenschil. Inmiddels bieden wij een aantal standaardobjecten als graftegels en plaquettes, die wij voorzien van de gewenste afbeelding en tekst. Dankzij de vooraf aangebrachte boorgaten zijn

deze daarna eenvoudig op het graf of de urnenmuur te bevestigen. Maar ook glassculpturen zijn een hele fraaie manier om het graf daadwerkelijk te transformeren tot een persoonlijke herinnering.”

Blij met de producten van Uitvaartglas.nl zijn ook de uitvaartondernemers. “De partijen waar ik nu mee samenwerk, krijgen hele leuke reacties op het gedenkglas dat zij dankzij ons aan kunnen bieden. Zij kunnen zich hiermee nadrukkelijk onderscheiden.

Bewust heb ik er daarom voor gekozen alle contacten met de nabestaanden hierover aan hen over te laten, ook als het aankomt op nabestellingen.” En dan: “Bovendien geeft het mij de ruimte om Uitvaarglas.nl verder uit te rollen.” De potentie is er in elk geval. “Het is een win-winsituatie, die niet alleen de uitvaartondernemers waar ik mee samenwerk, maar ook Glas Geschenken Gouda zelf de gelegenheid biedt om in deze uitdagende economische tijden optimaal in te spelen op marktkansen.”

Glas Geschenken Gouda VOF T 0182 - 76 12 93 E d.rauch@glasgeschenkengouda.nl I www.glasgeschenkengouda.nl www.uitvaartglas.nl Showroombezoek op afspraak

REPORTAGE 6 juli op de Vinkeveense plassen en 7 juli op de Nieuwkoopse plassen

Het Nationaal Regenboogevenement, dé zeilsensatie van het Groene Hart Vijftien Regenboogboten, vijf Hollandse en Utrechtse plassen, vijftien gemeenten en lokale bedrijven vormen de basis van het Nationaal Regenboogevenement.

De Regenboogvloot is een oer-Hollandse zeilklasse, die tijdens het evenement authentieke dorpen, uitgestrekte meren en rustieke fiets- en kanoroutes in het Groene Hart aandoet. Een evenement dat de streek op en top uitlicht en zeilen en watersport dichter naar onder andere de jeugd brengt. Maar de activiteiten op de wal liegen er niet minder om, zoals muzikaal vertier en ander streekvermaak.

TEKST MARTIJN VAN DALEN l FOTOGRAFIE DEBEELDREDACTEUR.NL/SVEN VAN DER VLUGT

Voor het derde achtereenvolgende jaar zullen diverse teams met aan boord crème de la crème van de Nederlandse zeilers strijden voor de titel. De gemeente Nieuwkoop en de gemeente De Ronde Venen sponsoren beiden een boot, maar ook de provincies Utrecht en Zuidholland varen mee. Na de opening op 2 juli, waar de boten zichzelf bij de Poort van Leyden in de Sleutelstad kunnen presenteren, zal het spektakel op 3 juli losbarsten op de Kagerplassen. De dag daarna, op 4 juli gaan de vijftien Regenbogen opnieuw de strijd met elkaar aan, dit keer op het Braassemermeer. Op vrijdag 5 juli zijn de Westeinderplassen het decor van de strijd om de dagoverwinning. De laatste twee dagen van deze sensationele zeilwedstrijd zijn de Regenbogen te bewonderen op de

lokale plassen, op zaterdag 6 juli in Vinkeveen en de slotdag is traditiegetrouw in Nieuwkoop. Beide gemeenten zorgen ook voor allerlei walactiviteiten. In Vinkeveen worden diverse spellen georganiseerd en kan men deelnemen aan verschillende watersporten, zoals duiken, sleepwakeboarden en aqua bubbelen. Nieuwkoop pakt het nog wat grootser aan met op zaterdagavond al een Concert aan de Plas.

Op de wedstrijddag is er onder andere een braderie met oude ambachten, e-bikes, zonnepanelen en elektroboten. Tevens zijn er diverse optredens van muzikanten en er wordt een solarchallenge georganiseerd.

Alle vijftien boten worden gesponsord door een non-profit organisatie. Zo varen alle vijf de betrokken gemeenten, behorende bij één van de plassen, mee met een boot, maar ook bijvoorbeeld het Bedrijfsleven Haarlemmermeer en Beleef de Bollenstreek. Om de overige kosten te dekken kan de organisatie rekenen op een aantal grote sponsoren, waaronder lokale bedrijven als Rabobank Groene Hart

Noord, Rabobank Rijn en Veenstromen en Spelt bedrijven uit Nieuwveen.

Het gebied waar het Nationaal Regenboogevenement zich afspeelt, heeft een enorme potentie. Rondom de plassen wonen miljoenen inwoners. Zij kunnen, dicht bij huis, van dit evenement getuige zijn en daarmee een steentje bijdragen aan een grootschalige gebiedspromotie. Het Nationaal Regenboogevenement is een aanzet tot het verkrijgen van een heuse identiteit, zodat ‘naar de Randstad gaan’ dezelfde dekkende lading krijgt als ‘naar de Veluwe gaan’. Rondom het NRE kunnen bijvoorbeeld wandeltochten of fietstochten worden georganiseerd. Aalsmeer heeft daar tot nu toe de grootste stappen ingezet. De hele week rondom het NRE worden daar activiteiten voor jong en oud georganiseerd, onder de naam WesteinderWaterWeek. Zij hebben als geen ander begrepen dat dit een uitgelezen mogelijkheid is om je als gemeente op recreatief en toeristisch maar ook maatschappelijk gebied te profileren.

WWW.NATIONAALREGENBOOGEVENEMENT.NL DE VENEN INTOBUSINESS 53

GOED DOEL Johannes Hospitium De Ronde Venen

Veilig, gastvrij en professioneel Zo op het eerste gezicht is een artikel over een hospice in een zakelijk magazine enigszins een vreemde eend in de bijt.

Maar als u verder leest zult u zien dat er wel een paar paralellen met het bedrijfsleven te trekken zijn. Natuurlijk, het gaat in een hospice in de eerste plaats over en om zorg voor mensen in hun laatste levensfase. En hoe die zorg het beste gegeven kan worden. De slogan van het Johannes Hospitium is immers: liefdevolle zorg, leven met aandacht.

TEKST MARTIJN VAN DALEN l FOTOGRAFIE DEBEELDREDACTEUR.NL/MICHEL TER WOLBEEK

Die liefdevolle, professionele zorg die het hospice al 15 jaar geeft (ze hebben kortgeleden het 3e lustrum gevierd) en in de toekomst wil blijven geven, vraagt om visie en adequate bedrijfsvoering. Het hospice is een zelfstandige AWBZ-gefinancierde kleinschalige voorziening onder verantwoordelijkheid van een stichting die palliatieve zorg verleent aan 6 bewoners.

Naast de bijdragen uit de AWBZ, zorgen eigen bijdragen van bewoners, subsidie van VWS en bijdragen van de gemeente voor onze financiering. Een belangrijke kostenpost is het salaris van ons team (10 fte’s) gespecialiseerde professionals.

Dit team wordt aangevuld met ruim 140 vrijwilligers, een aantal op trots op te zijn.

Maar zoals in iedere organisatie is het ook bij dit hospice van belang om inkomsten en uitgaven in balans te houden. Een mindere bedbezetting heeft direct gevolgen voor de huishoudportemonnee. Gelukkig is er ook de Stichting Vrienden van het Johannes Hospitium die de afgelopen jaren het exploitatietekort kon aanvullen. Een tekort dat ontstaat door de extra zorg en aandacht die de bewoners in het hospice krijgen en die door geen enkele subsidiegever wordt vergoed. Intensieve, aandachtsvolle zorg is kostbaar, zowel letterlijk als figuurlijk en daarom zal er nog meer een beroep gedaan moeten worden op de trouwe donateurs, die met hun jaarlijkse donaties het vermogen van de Stichting Vrienden voor de helft aanvullen. De andere helft komt van giften van particulieren, kerken en het bedrijfsleven.

Om de 140 vrijwilligers in te roosteren voor hun taken functioneert er sinds ruim een jaar een systeem, waarbij de vrijwilliDE VENEN INTOBUSINESS 54

Zittend v.l.n.r.: Lida Treur, Ellen Volmuller, Lisanne Pauw, Ria Hogendoorn Staand v.l.n.r.: Wilma Weidgraaf, Rob Karremans, Marie José Hussen, Lyda ten Hove gers via de website inloggen en zo toegang hebben tot het rooster waarbij ze zichzelf voor een (extra) dienst in kunnen plannen.

Het is heel belangrijk dat ‘aan het bed’ alle diensten door de zorgvrijwilligers onder leiding van verpleegkundigen zijn ingevuld. Maar ook vrijwilligers zoals koks, gastvrouwen, een tuinploeg, bloemendames, klusjesmannen, huishouddames en nog vele anderen maken, samen met de professionals, deel uit van de organisatie.

Het bijzondere aan deze organisatie is dat

de corebusiness bestaat uit het leveren van liefdevolle zorg en…… dat zal niet elk bedrijf of elke organisatie kunnen zeggen.

Johannes Hospitium De Ronde Venen Kamgras 2 3648 HM Wilnis T 0297 - 23 02 90 E info@johanneshospitium.nl I www.johanneshospitium.nl

COLOFON

NA DE ZOMER HEEFT ONS ZAKELIJK NIEUWS NOG MEER KLEUR

ALVAST EEN HEEL FIJNE ZOMERVAKANTIE GEWENST! DE VENEN INTOBUSINESS

INTOBUSINESS TITELS

UITGEVER: Martijn van Dalen HOOFDREDACTIE: Dennis Captein REDACTIE: Anja Verbiest, Mémonita

ALPHEN INTOBUSINESS Alphen aan den Rijn, Bodegraven, Boskoop en Rijnwoude BOLLENSTREEK INTOBUSINESS Noordwijk, Noordwijkerhout, De Zilk,Voorhout, Sassenheim, Warmond, Lisse, Lisserbroek, Hillegom, Vogelenzang, Bennebroek, Katwijk, Rijnsburg en Valkenburg DE VENEN INTOBUSINESS De Ronde Venen, Nieuwkoop met alle bijbehorende dorpskernen T’ GOOI INTOBUSINESS Blaricum, Hilversum, Naarden, Laren, Bussum en Huizen GOUDA INTOBUSINESS Gouda, Waddinxveen, Reeuwijk, Moordrecht, Gouderak, Bergambacht en Vlist HAARLEMMERMEER INTOBUSINESS Hoofddorp, Nieuw-Vennep, Schiphol en omliggende kernen LEIDEN INTOBUSINESS Leiden, Leiderdorp, Zoeterwoude, Voorschoten, Oegstgeest en Warmond WESTLAND INTOBUSINESS ’s-Gravenzande, Honselersdijk, Kwintsheul, De Lier, Maasdijk, Naaldwijk, Poeldijk, Wateringen, Monster, Den Hoorn, Schipluiden en Maasland ZOETERMEER INTOBUSINESS Zoetermeer, Pijnacker en Berkel en Rodenrijs

Benseddik, Ghislaine Brongers, Dennis Captein, Esther Daniëls en Martijn van Dalen COLUMNISTEN: Daniël Storm en Roland Borst VORMGEVING: Sevenwords, Erik Straver en Martijn Broere FOTOGRAFIE: Michel ter Wolbeek, Sven van derVlugt, Danielle Verweij, Oscar van der Wijk (DeBeeldredacteur.nl) en Hermen Buurman VERKOOP: Martijn van Dalen 06-26 230 272 of mail via martijn@intobusiness.nu DRUK: Ten Brink, Meppel VERSPREIDING: Mail Management International, Uithoorn ADRESWIJZIGINGEN: Adreswijzigingen kunnen doorgegeven worden via martijn@intobusiness.nu De Venen IntoBusiness verschijnt 4x per jaar en wordt gratis verspreid bij alle bedrijven en instellingen binnen de gemeenten De Ronde Venen en Nieuwkoop met een oplage van circa 3500 stuks.

De Venen IntoBusiness is uitgave van:

VERSPREIDINGSGEBIED:

UITGEVERIJ: Uitgeverij Makimedi@ ADRES: Vroonhoevelaan 7 2408 SR Alphen aan den Rijn TELEFOON: 06-26 230 272 E-MAIL: martijn@intobusiness.nu

DE RONDE

INTERNETADRES: www.devenenintobusiness.nu

VENEN NIEUWKOOP

COPYRIGHT: Niets uit deze uitgave mag worden gereproduceerd en/of openbaar gemaakt door middel van druk, fotokopie, film of op welke andere wijze dan ook zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van de uitgever-directie. IntoBusiness Magazine BV is niet aansprakelijk voor eventuele onjuistheden in deze uitgave en niet verantwoordelijk voor handelingen van derden welke mogelijkerwijs voortvloeien uit het lezen van deze uitgave.

LEES AL ONZE NIEUWSTE UITGAVEN NU OOK ONLINE VIA WWW.DEVENENINTOBUSINESS.NU OF VIA DE INTOBUSINESS APP WILT U OOK GRATIS HET MAGAZINE ONTVANGEN? NEEM DAN CONTACT MET ONS OP VIA INFO@INTOBUSINESS.NU OF BEL 0172 - 51 52 00 DE VENEN INTOBUSINESS 55

Hof Hoorneman Bankiers

Uw vermogen is het waard

Drie redenen om ook klant te worden!

1. U wenst overtuigende rendementen te realiseren over uw vermogen (via individueel beheer of beleggingsfondsen)?

2. U wenst een solide en actieve bank gespecialiseerd in vermogensbeheer?

3. U wenst persoonlijke aandacht en continue inzicht in de waardeontwikkeling van uw vermogen?

Fonds

Rendement 2012 (*)

Hof Hoorneman Value Fund

26,3%

Hof Hoorneman European Value Fund

21,9%

Hof Hoorneman Emerging Markets Fund

13,1%

Hof Hoorneman Real Estate Value Fund

21,0%

Hof Hoorneman Obligatie Fonds

10,5%

Hof Hoorneman Income Fund

31,7%

Hof Hoorneman Phoenix Fund

25,5%

Bron: Bloomberg * Totaal rendement over 2012 = koersmutatie + herbelegd dividend

Maak ook kennis met Hof Hoorneman Bankiers! Bel nu of kijk op onze website Oosthaven 52 • 2801 PE Gouda • 0182-597777 info@hofhoorneman.nl • www.hofhoorneman.nl DISCLAIMER De waarde van uw belegging kan fluctueren. In het verleden behaalde resultaten bieden geen garantie voor de toekomst. Beleggen brengt risico met zich mee. Genoemde rendementen zijn op basis van beurskoersen en kunnen afwijken van rendementen op intrinsieke waarde. Voor meer informatie over de fondsen verwijzen wij u naar de Essentiële Beleggers Informatie en het prospectus zoals deze verkrijgbaar zijn op onze website www.hofhoorneman.nl. De afnemer van de informatie in deze advertentie is dan ook zelf verantwoordelijk voor de keuze en het gebruik van de informatie. De informatie die u in deze advertentie wordt aangeboden houdt geen rekening met uw specifieke beleggingsdoelstellingen, uw risicoprofiel, de persoonlijke financiële situatie en persoonlijke behoeftes. De informatie is uitsluitend bedoeld om kennis te maken met de Hof Hoorneman Bankiers Value Investing beleggingsstijl en is geen aanbeveling of beleggingsadvies, noch een aanbieding of uitnodiging tot koop of verkoop van enig financieel instrument. Aan de verstrekte informatie kunnen geen rechten worden ontleend. Hof Hoorneman Bankiers aanvaardt geen enkele aansprakelijkheid voor eventuele onjuistheden in deze advertentie. De verspreiding van deze advertentie in andere jurisdicties dan in Nederland is mogelijk aan restricties onderhevig. De ontvanger van deze advertentie dient zichzelf te informeren over eventuele restricties. De beheerder van de in deze advertentie genoemde fondsen heeft een vergunning van de Autoriteit Financiële Markten.