˼ LE RÉSIDENT
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ICONIC
Parkhotel En plus de ses deux tours d’habitation imposantes, le site Waterfront abrite également le premier hôtel quatre étoiles de Waregem. Cette fois-ci, nous n’avons pas rencontré un « vrai » résident mais Niels Demuynck, General Manager de Parkhotel.
Bienvenue à
Waterfront 'Mon job est extrêmement varié et je trouve cela merveilleux.
Niels Demuynck travaille tous les jours
spécialement notre public cible. « Nous avons
au Parkhotel de Waregem. En tant que
beaucoup de nuitées d’affaires pendant la
General Manager, il connaît l’hôtel comme
semaine, mais le week-end, nous voyons
sa poche. Il nous parle de l’ambiance,
arriver un autre type de public. Cela dépend
de son plat préféré au gastrobar et de ce
très fort des événements qui ont lieu dans
qu’il préfère dans son travail. « Je trouve
la région. Nous étions complets pendant les
toujours agréable et important de papoter
courses hippiques de Waregem et toutes les
avec les clients et le personnel », annonce-
chambres étaient réservées pendant le fes-
t-il enthousiaste en guise d’introduction.
tival Alcatraz à Courtrai. Mais tout le monde est le bienvenu chez nous, pas seulement
Le Parkhotel se trouve au cœur de Waregem,
les résidents de l’hôtel. Envie d’un plat sur le
au pied des tours résidentielles Waterfront.
pouce ou d’un bon déjeuner ? Notre porte est
Le premier hôtel quatre étoiles de Waregem
toujours ouverte ! », indique Niels.
compte 72 chambres, plusieurs salles de réunion, une terrasse ensoleillée et un bar
— Un job varié
branché. « L’ambiance de l’hôtel est très
« En tant que General Manager, je dois être à
agréable », confie Niels. « Elle est informelle
l’aise avec toutes sortes de tâches. Je m’oc-
tout en restant professionnelle. Le personnel
cupe de l’administration, des RH et du marke-
est toujours aimable avec les clients et il y a
ting, mais vous me verrez parfois également
toujours de la place pour un brin de conver-
donner un coup de main au gastrobar. Mon job
sation. J’appelle cela le style Parkhotel »,
est extrêmement varié et je trouve cela mer-
rit-il. « Nous avons transposé l’ambiance du
veilleux. Ce que je préfère, c’est d’être beau-
Parkhotel de Courtrai à Waregem. »
coup en contact avec le personnel. Je trouve important que tout le monde se sente bien et
Les clients qui fréquentent l’établissement
soit bien accompagné. L’horeca est un secteur
viennent le plus souvent pour des raisons
difficile. J’ai du respect pour mes collègues et
professionnelles. Pourtant, ce n’est pas
je ne suis satisfait que si eux le sont. Je ne
