COULEURS MAROC N62 by Art pourArt

É D I TO

Le paradis à portée de train PAR JULIEN RATEAU

Cet été, on met le cap sur Tanger, que l’on redécouvre volontiers depuis que l’ONCF abolit les distances avec son train grande vitesse Al Boraq, du nom de la créature céleste servant de monture aux prophètes de l’islam. Ce cheval ailé est connu pour avoir conduit le prophète Mohammed de La Mecque à Jérusalem avant de monter au ciel pour lui montrer le Paradis. Comme lui, son homonyme ferroviaire nous transporte en un éclair (c’est le sens littéral d’al boraq en arabe) vers les plaisirs de l’Éden tangérois : maisons d’hôtes de charme, hôtels de luxe, restaurants gourmets, boutiques de créateurs, galeries d’art… On attend le jour où cette nouvelle ligne grande vitesse permettra

« Parce qu’elle a réussi la synthèse entre l’Europe et l’Afrique, Tanger livre des codes qui aident à décrypter quelques-uns des secrets du Maroc… » René Gast

de passer en un clin d'œil du charme suranné de la cité du Détroit à la créativité bouillonnante de Marrakech. Chakir Belhaloumi en est l'un des fers de lance. Cet entrepreneur passionné et à l'âme généreuse perpétue son savoir-faire de l'élégance masculine au sein de sa maison de haute couture Sidi Tailoring, créée il y a seulement quatre ans. Il est aujourd'hui devenu le couturier attitré des stars qui recherchent ses conseils en image. D'habitude dans l'ombre des tapis rouges et des podiums de défilés, il tient la vedette de notre numéro d'été. Si les femmes savent prendre soin de leur image, Chakir Belhaloumi nous prouve que les hommes aussi peuvent donner la meilleure version d'eux-mêmes.

Puisses-tu Lily-Aleena oeuvrer pour cette belle terre… M & J qui t’aiment. 17 avril 2019.

COUVERTURE : @ STUDIO HARCOURT PARIS

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REMERCIEMENT À : HICHAM EL MADI POUR L’UTILISATION DE SON MOTIF N&B ZELLIGE.

SECRÉTARIAT DE RÉDACTION : LORRAINE LÉONARD

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@COULEURSMAROC POUR NOUS SUIVRE SUR INSTAGRAM C OULEURS M AROC EST ÉDITÉ PAR LA SOCIÉTÉ ART POUR ART, EN GESTION POUR COMPTE DE LA SOCIÉTÉ COULEURS COM CASABLANCA : TÉL. + 212 (0)6 60 10 84 85 MARRAKECH : DOUAR TOUGANA - N° 655 A - TASSOULTANTE, OASIS HASSAN II - TÉL. + 212 (0)5 24 39 00 47 DIRECTEUR GÉNÉRAL ET DIRECTEUR D’ÉDITION : JULIEN RATEAU DIRECTION.COULEURSMAROC@GMAIL.COM DIRECTEUR DE PUBLICATION :YOUSSEF MOUHYI

DIRECTION ARTISTIQUE ET MAQUETTE : JULIEN RATEAU ONT COLLABORÉ À CE NUMÉRO : RÉDACTEURS : LAETITIA DECHANET, JUSTIN LAURAIS, LORRAINE LÉONARD, MARIE MOIGNARD, EMMANUELLE OUTTIER, OLIVIER RACHET, RACHID RACHIDI BASTAOUI, JULIETTE ROZIER, MARIA VILLARET PHOTOGRAPHES : MARIE RODIER, MEHDI SABIK

PUBLICITÉ & DÉVELOPPEMENT : DIRECTION.COULEURSMAROC@GMAIL.COM

TÉL. + 212 (0)6 60 10 84 85

MAROC : MOUNA RAHIANI FRANCE ET INTERNATIONAL : LAURENCE RATEAU IMPRESSION : YOUSSEF IMPRESSIONS DISTRIBUTION MAROC : SOCHEPRESS DISTRIBUTION FRANCE : PRESSTALIS DÉPÔT LÉGAL : N°5/07S. ISSN : EN COURS

COULEURS MAROC #62 / ÉTÉ RENTRÉE 2019

20 ACTUS

10 12 20

RENDEZ-VOUS L’agenda des événements culturels majeurs : vernissages, concerts, expositions, théâtre, ateliers, conférences... et quelques belles adresses dans le vent.

TÊTE D’AFFICHE Chakir Belhaloumi, couturier star.

MAGAZINE DESTINATION Il était une nouvelle fois Tanger.

TENTATIONS

120 124 126 130

ON AIR « Desert Design » au Musée Yves Saint Laurent Marrakech.

DESIGN Toufik Belaffari.

AU VERT Atelier KLP.

VINTAGE Le Domaine du rétro.

136 138 144 148 152 154 156 160 162 164

EN VOGUE Michlifen Golf & Country Club.

GRAND SUD Dar al Hossoun Garden lodge & Spa.

PALACE Royal Mansour Marrakech.

FASHION Richard Valentine.

EN VUE Khalid Tamer.

GUEST HOUSE Dar Tafantant.

SIGNATURE La Mamounia.

XXL Mazagan Beach & Golf Resort.

EN PALMERAIE Tigmiza Marrakech.

ATMOSPHÈRE Riad Emma.

COULEURS MAROC #62 / ÉTÉ RENTRÉE 2019

SOMMAIRE

138

136

90 120 148

168 170 172 176 178 182 188 192 196 200

GRAND LARGE

130

Paradis Plage Resort.

MUST Eden Island Beach Club.

EXCLUSIF Palais Namaskar.

ON THE BEACH Océan Vagabond.

SHOWROOM RetroPlus.

ÉCHAPPÉE BELLE Lamantin Beach Resort & Spa.

DOWNTOWN Dar Rhizlane.

SUR MESURE Palais Aziza.

À VIVRE Sofitel Marrakech.

BIEN-ÊTRE Le Jardin de l’élégance.

202 206 208 210 212 214 216 222 224

EN MÉDINA Villa Maroc.

BUSINESS Soumia Samba Delannoy.

DANS LE VENT Fiesta Beach.

TENDANCE Babouchka.

SUR LE GRIL bô&zin.

OPENING Pâtisserie Charif.

TOC TOQUE Casa Hôtel, Brasserie Nicole, Le Loft.

DE L’AUBE À L’AUBE Une sélection d’adresses festives et gourmandes.

PIPOLE Défilé Dior à Marrakech, collection "Cruise 2020".

A CTU

Expos, festivals, salons, événements, vernissages, ouvertures, défilés de mode, bien-être, conso... L’essentiel de l’actu du moment

Marrakech STEAN ART GALLERY & FLORAL ART : CONTEMPORAIN ET ART FLORAL DURABLE Lisette Kwemo, artiste peintre autodidacte, et sa fille Stéphanie Ange Nya ont fait le pari de décloisonner art contemporain et design végétal en créant un nouveau concept décliné en deux espaces : l'un à Sidi Ghanem, dédié aux expositions de tableaux, l'autre à deux pas du Carré Eden, consacré à la vente de créations florales originales et durables. Côté art contemporain, la galerie entend révéler la diversité des regards et des approches sur la scène artistique continentale, valoriser ces voix singulières qui ne cèdent guère aux tendances du moment, et dénicher de nouveaux talents ! Côté art floral, la boutique de l’hyper centre du Guéliz propose des créations artisanales aussi ingénieuses que biodégradables, réalisées localement à partir de papier de bambou – murs floraux et végétaux, flower box, réalisation d'arches, compositions événementielles… STEAN ART GALLERY DU LUNDI AU SAMEDI, DE 9 H À 18 H 368, Q.I. DE SIDI GHANEM, MARRAKECH + 212 (0)6 66 29 79 55, + 212 (0)6 22 66 00 43 STEAN.ART.PRO@GMAIL.COM STEAN ART FLORAL DU LUNDI AU SAMEDI, DE 9 H À 18 H RUE TOUMERT SYRIE, GUÉLIZ, MARRAKECH + 212 (0)6 66 29 79 45, + 212 (0)6 22 66 00 43

Maroc

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Tanger

G A L E R I E D E L AC R O I X « DE L’ESTAMPE AU MULTIPLE » Le fonds d’estampes de l’Institut Français du Maroc nous invite à nous intéresser à la thématique du « reproductible ». L’estampe, par tant de la tradition ancestrale de la gravure, sor t du champ de la « pièce unique » pour aller vers des œuvres à plus large diffusion, sous forme de « multiples » aux caractéristiques techniques et d’expression spécifiques : lithographie, eau-forte, aquatinte. L’exposition articule un ensemble de gravures signées principalement d’artistes marocains et français. VERNISSAGE LE 12 JUILLET À 19 H 30 ENTRÉE LIBRE, DE 11 H À 13 H ET DE 16 H À 21 H (FERMÉ LE LUNDI) 86, RUE DE LA LIBERTÉ, TANGER + 212 (0)5 39 94 10 54

Marrakech

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bouillon de culture

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COULEURS MAROC #62 / ÉTÉ & RENTRÉE 2019

AC T U

tête d’affiche CHAKIR

C’EST LE COMPLICE DE L’ÉLÉGANCE DES STARS. SUR LES PLUS BEAUX TAPIS ROUGES DU ROYAUME, IL EST LE COUTURIER QUE L’ON S’ARRACHE POUR BRILLER. NÉ EN BELGIQUE ET D’ORIGINE MAROCAINE, C HAKIR B ELHALOUMI A LANCÉ LA MARQUE S IDI TAILORING À MARRAKECH EN 2014, LA PREMIÈRE MAI-

BELHALOUMI

« CHAQUE HOMME PEUT DEVENIR LE SPÉCIALISTE DE LUI-MÊME »

SON DE HAUTE COUTURE MASCULINE AU

C ONSEILLER

M AROC .

EN IMAGE ,

CRÉATEUR DE MODÈLES SUR MESURE ET D’UNE MARQUE

DE PRÊT-À-PORTER, SON LEITMOTIV EST DE REDONNER CONFIANCE AUX HOMMES POUR REFLÉTER LE MEILLEUR D’EUX-MÊMES EN SOCIÉTÉ.

Par Marie Moignard Photo Studio Harcourt Paris

Rien ne vous destinait à la mode, comment êtes-vous arrivé dans ce métier ? J’ai toujours voulu faire de la mode, mais j’ai d’abord fait des études dans le social, surtout pour faire plaisir à mes parents. J’ai appris bien plus tard que mon grand-père maternel était négociant en tissu. Je travaillais déjà comme tailleur à cette époque. Pour y arriver, j’avais pris des cours du soir de stylisme et j’ai très vite intégré le milieu de la mode. Vous avez fait vos premières armes chez Kenzo et Mugler, comment avez-vous bifurqué vers le Maroc ? J’ai distribué pendant huit ans leurs collections en Belgique et au Luxembourg. Puis je me suis mis à mon compte et dix ans plus tard, en 2014, je suis venu m’installer au Maroc car j’ai toujours cru que l’homme marocain est assez coquet et qu’il aime s’habiller. Enfant, Hassan II m’impressionnait beaucoup. Son élégance moderne a participé à donner à ce métier ses lettres de noblesse au Maroc. Vos maîtres-tailleurs perpétuent un savoir-faire rare. Pourquoi la transmission est si importante pour vous ? C’est un patrimoine qu’il faut pouvoir conserver. Beaucoup de gens prétendent faire du sur mesure alors qu’ils se contentent de prendre les mesures du client et utilisent ensuite des techniques de thermocollé. Le véritable univers du sur mesure, c’est de bâtir sur de la toile, avec beaucoup d’étapes qui doivent être faites

à la main. Il faut interpeller les responsables politiques, comme le ministère de l’Artisanat, car c’est un vecteur d’investissement qu’il serait dommage de laisser mourir. Matières d'excellence, coupes sur mesure… Certaines pièces sont-elles parfois un défi à relever ? Oui bien sûr, la dernière en date qui m’a donné du fil à retordre c’est une veste officier, avec un cintrage spécial. Mais toutes les pièces sont un défi dans le sens où elles par tagent une histoire avec nous, l’équipe de l’atelier et moi-même. On peut l’ajuster plusieurs fois, la recouper, la redessiner. C’est toujours un challenge. Que peut apporter la mode marocaine à la mode internationale ? Beaucoup de choses, mais au Maroc on a besoin de se débrider. Je constate que, souvent, on ne revisite rien du tout. Ce qui marche est reproduit à l’infini, et ça devient ennuyeux. Je suis pour repenser, redessiner, recouper les classiques avec des matières différentes. Vous avez conseillé de nombreuses personnalités du show-business. Laquelle vous a laissé un souvenir impérissable ? Le comique marocain Abderraouf. En regard de mes souvenirs d’enfance, c’était quelque chose de particulier de l’habiller pour le festival du film de Marrakech en 2016. L’acteur Ramzi Bédia aussi. J’ai assisté à une véritable transformation quand je

l’ai vu arriver en t-shirt et repartir avec un costume. Il l’a d’ailleurs por té dans une émission de Thierry Ardisson. Et puis, je me rappelle de Jamel Debbouze, qui a un style très recherché, exigeant. On dit souvent que les hommes n'aiment pas prendre soin d'eux, qu'en pensezvous ? Les hommes sont plus tardifs dans la prise en charge de leur style car c’est la mère qui s’en occupe quand ils sont enfants. Mais quand l’homme devient autonome, alors il est très ouvert à l’élégance. Notre mission est de leur apprendre quelles coupes privilégier en fonction de leur morphologie, et les couleurs qui vont les sublimer. J’ai l’exemple de ce client qui est arrivé sans aucune connaissance de style. À force de conseils de notre part, il est devenu le propre spécialiste de lui-même. Chaque homme peut en faire autant. Quelles sont vos sources d'inspiration ? Mon fils Naïm, qui est à la fois danseur, acteur, mannequin. C’est une des rares personnes que je connais ayant autant de style. On pourrait croire que cela vient de moi, mais il a été très vite autonome. À partir de l’âge de 5-6 ans je ne pouvais plus l’habiller, il voulait choisir tout seul. C’est un message que je veux lancer à tout le monde. En éducation, il faut laisser les enfants être autonomes. Quelqu’un qui sait se faire confiance très jeune, c’est quelqu’un qui saura être libre.

COULEURS MAROC #62 / ÉTÉ & RENTRÉE 2019

AC T U

l’affiche

Sidi Tailoring Texte Marie Moignard Photos Dr

LEÇON DE STYLE

PASSÉ LA CLARTÉ DE LA RUE DE LA LIBERTÉ, ON SE RETROUVE DANS LA LUMIÈRE COSY DES SALONS FEUTRÉS DE SIDI TAILORING, LA MAISON DE HAUTE COUTURE MASCULINE CRÉÉE IL Y A SEULEMENT QUATRE ANS PAR CHAKIR BELHALOUMI À MARRAKECH. UNE MARQUE TOUTE JEUNE, QUI A POURTANT FAIT SES PREUVES EN UN TEMPS RECORD. DEPUIS, SIDI HABILLE LES PLUS GRANDS ARTISTES MAROCAINS ET ÉTRANGERS, POUR LE FESTIVAL DU FILM DE MARRAKECH, MAWAZINE-RYTHMES DU MONDE, JAZZABLANCA, MAIS AUSSI POUR DES CLIPS OU DES PASSAGES SUR LES PLATEAUX TV. LES CONSEILS EN IMAGE DE CHAKIR BELHALOUMI, VÉRITABLE COACH EN ÉLÉGANCE, SONT RECHERCHÉS PAR UNE LISTE DE CLIENTS EXIGEANTS, LONGUE COMME UN ROULEAU DE TISSU AU MÈTRE : CHRIS HEMSWORTH, SEAN PENN, JASON STATHAM, RED ONE, KEV ADAMS, L’ALGÉRINO OU ENCORE TEDDY RINER ET MAÎTRE GIMS.

CHAKIR ENTOURÉ DE GAUCHE À DROITE, DE SON FILS NAÏM ET DU GROUPE MADCON AUTEURS DU CÉLÈBRE TUBE BEGGIN’.

CHAKIR BELHALOUMI COULEURS MAROC #60 / ÉTÉ 2018

J’ai marié plus de couples qu’un prêtre »

Dans son showroom au cœur de Guéliz, « Monsieur » accueille ses clients lui-même, chaleureux, prévenant. Les 300 m2 de ses salons sont entièrement dédiés à l’élégance masculine. Depuis la chemise blanche déclinée en prêt-à-porter, jusqu’au costume sur mesure pour le futur marié, Sidi habille l’homme de pied en cap, mais il l’aide surtout à donner la meilleure version de lui-même. « Une femme habille un vêtement, alors que l’homme, lui, est habillé par le vêtement. Il a des codes, des intemporels qui font que sa garde-robe est forcément moins fournie que celle d’une femme, mais il faut savoir la débrider. Je conseille toujours à mes clients de ne pas rester dans leur zone de confort. » Sa ligne de prêt-à-porter propose pas moins de 15 modèles de vestes différents avec des matières de haute qualité comme la laine super 120, et 30 modèles de chemises dont on peut choisir les cols, les poignets et les boutons de manchettes. Hommes politiques, banquiers, avocats, directeurs de grands hôtels viennent s’y habiller à l’année. Le sur mesure est plutôt réservé aux personnalités, aux hommes avec une morphologie spécifique ou ceux qui, pour un mariage, ont envie de marquer le coup en s’offrant un beau costume. « J’ai dû marier plus de couples qu’un prêtre ! », s’amuse-t-il. Au sous-sol, on retrouve ses créations les plus excentriques. Sa collection capsule en wax africain a d’ailleurs fait mouche aux derniers African Music Awards : Hamza El Fadly, qui arborait l’une de ses vestes, a été classé parmi les trois personnalités les mieux habillées de la soirée. Plus accessible au jour le jour, un perfecto en tissu de brocard, c’est la touche spéciale de Sidi : « J’aime pénétrer des univers avec des matières qui ne seraient normalement pas utilisées pour cela. »

REDONE ET LES FNAIR AUX GRAMMY AWARDS DE LOS ANGELES EN 2018.

« Une femme habille un vêtement, alors que l’homme, lui, est habillé par le vêtement. Il a des codes, des intemporels qui font que sa garderobe est forcément moins fournie que celle d’une femme, mais il faut savoir la débrider. Je conseille toujours à mes clients de ne pas rester dans leur zone de confort. » Perpétuer l’artisanat

Perfectionniste, mais aussi généreux, a l’esprit d’équipe. Lorsqu’il parle de son travail, il ne dit jamais « je », mais « nous ». Derrière lui, une équipe d’une dizaine de tailleurs qu’il a formés aux meilleures techniques de la haute couture. « Ils ont toujours fait ça, car ils débutent très jeunes en apprentissage, à l’âge de 12-13 ans. Donc le plus jeune de mon atelier a déjà presque vingt ans de métier derrière lui. » Attentif au bien-être de ses employés, Chakir Belhaloumi est un chef d’entreprise au cœur tendre. « Les couturiers sont des gens à part, à la fois sensibles et fragiles, il faut savoir les ménager. C’est important dans ce type de profession au Maroc. Quand les gens sont épanouis, ils sont productifs. L’inverse n’est pas forcément vrai. » Car si Sidi est synonyme de luxe et de raffinement, il est surtout synonyme d’un savoirfaire unique. Chakir Belhaloumi est l’un des seuls à perpétuer le travail d’entoilage, les étapes manuelles qui le composent, les multiples repassages qui donnent la tenue si recherchée à un costume. « Aujourd’hui, on n’est plus que deux à faire cela au Maroc. En créant la maison Sidi Tailoring, mon idée était vraiment de sauver un travail artisanal où les Marocains possèdent une grande dextérité. Il serait dommage que ce savoirfaire se perde au bénéfice de choses ultra industrialisées. »

CI-DESSUS, DE GAUCHE À DROITE ET DE HAUT EN BAS : CHAKIR AVEC GÉRARD LANVIN, CHRIS HEMSWORTH, TEDDY RINER, KEV ADAMS ET REDONE.

« J’ai besoin de rêver »

mémo SIDI TAILORING 6, RUE DE LA LIBERTÉ, GUÉLIZ, MARRAKECH + 212 (0)6 64 71 58 01 IMSIDI.COM

COULEURS MAROC #60 / ÉTÉ 2018

Cette éthique, on la retrouve dans les matières de haute qualité proposées par la maison. Sidi travaille avec Dormeuil, Loro Piana, Cerruti, Burberry, des noms prestigieux de la mode haut de gamme pour homme. Mais surtout, il est le dépositaire exclusif au Maroc de la laine de vigogne, commercialisée par la célèbre marque Holland & Sherry et qui peut grimper jusqu’à 5 000 euros le mètre. « C’est une laine thermique de très haute qualité qui vient d’un petit lama vivant dans les hauteurs des montages du Pérou, et qui a la particularité d’avoir un pelage autorégulateur : quand il fait chaud il reste au frais, et quand il fait froid il n’en souffre pas. Ce qui peut donner un costume à 25 000 euros. » On retrouve la marque Sidi dans les plus grands palaces de Marrakech : La Mamounia, le Fairmont Royal Palm, l’Amanjena ou encore le Royal Mansour avec qui il travaille beaucoup. Et si l’ont veut s’habiller en Sidi à l’étranger, la ligne de prêt-à-porter est expédiée chez des clients partout en Europe ou aux États-Unis. « On travaille beaucoup de cette manière. Les gens viennent en boutique, choisissent leurs modèles, font les essayages et on leur envoie les pièces par la suite. » Chakir Belhaloumi est définitivement un entrepreneur bien dans ses baskets, dont le pire ennemi est l’ennui. « Moi j’ai besoin de rêver. Et rêver en journée, c’est le top. Quand je ne m’ennuie pas, je n’ennuie pas les gens que j’habille. » Une profession de foi dont on ne doute pas.

Texte Laetitia Dechanet, Justin Laurais, Lorraine Léonard, Emmanuelle Outtier, Olivier Rachet, Rachid Rachidi Bastaoui, Maria Villaret Photos Marie Rodier et Dr Remerciements à La Maison de Tanger

IL ÉTAIT UNE NOUVELLE FOIS TANGER TOUR

À TOUR PHÉNICIENNE, ROMAINE, BERBÈRE, ARABE, PORTUGAISE, ESPAGNOLE,

FRANÇAISE, MAROCAINE, BIEN SÛR, MAIS PAR ÉCLIPSES, AVANT DE LE RESTER DÉFINITIVEMENT VOICI UNE SOIXANTAINE D’ANNÉES, ET MÊME MONDIALISÉE AVANT L’HEURE LORSQU’ELLE VÉCUT AU

XXE SIÈCLE UN ÂGE D’OR DE TROIS DÉCENNIES AVEC LE STATUT BANCAL DE VILLE FRANCHE INTERNATIONALE, TANGER L’AFRICAINE D’EUROPE ET L’EUROPÉENNE D’AFRIQUE EST BIEN LA SOMME DE CES RENCONTRES IMPROBABLES, DE CES ALLIANCES INATTENDUES, DE CES ÉTRANGES VOISINAGES DONT ELLE TIRE SON FORMIDABLE POUVOIR DE SÉDUCTION. MAIS LE TEMPS EST PEUT-ÊTRE ENFIN VENU OÙ L’ON VISITERA TANGER NON SEULEMENT POUR CE QU’ELLE FUT, UN HAUT LIEU DU

ROMANESQUE CONTEMPORAIN NOURRI PAR LES GRANDES FIGURES QUI EN FIRENT UN TEMPS L’UNE DES CAPITALES MONDIALES DES ARTS ET DES LETTRES, MAIS AUSSI POUR CE QU’ELLE EST

: UNE VILLE SUPERBE, LOVÉE DANS L’UNE DES PLUS BELLES BAIES DE MÉDITERRANÉE, QUI EN PLUS D’ÊTRE L’UN DES POUMONS ÉCONOMIQUES LES PLUS ACTIFS ET ATTRACTIFS DU ROYAUME, S’AFFICHE DÉSORMAIS COMME UNE DESTINATION TOURISTIQUE MAJEURE. À PAS DE GÉANT, LA BIEN NOMMÉE « PERLE DU DÉTROIT » ÉCRIT UNE NOUVELLE PAGE DE SON HISTOIRE, À LAQUELLE, L’ESPÈRE-T-ON, SERAIENT ENFIN ASSOCIÉS CEUX POUR QUI LE TRAIN DU PROGRÈS ET DE LA MODERNITÉ ACCUSE DEPUIS DES LUSTRES UN INCOMMENSURABLE RETARD. ALORS ÉTAIT-IL UNE NOUVELLE FOIS TANGER

? IL SEMBLE BIEN QUE OUI, DU MOINS SI L’ON SE RÉFÈRE AUX NOMBREUSES

RÉALISATIONS ET RÉNOVATIONS QUI DEPUIS UNE VINGTAINE D’ANNÉES LA TIRENT IRRÉSISTIBLEMENT VERS LE HAUT. PARMI LES RÉUSSITES, BIEN TANGIBLES, QUI PORTENT AUJOURD’HUI LES ESPOIRS DE TOUTE UNE RÉGION, CITONS LE SUCCÈS MANIFESTE DU PORT DE TANGER

MED, LE RÉAMÉNAGEMENT SPECTACULAIRE DE LA ZONE PORTUAIRE

DE CENTRE-VILLE ET DU FRONT DE MER, L’INSTALLATION D’INDUSTRIES DE POINTE ET DE START-UP INNOVANTES, LA MONTÉE EN GAMME DE L’OFFRE HÔTELIÈRE ET LE DÉVELOPPEMENT DES INFRASTRUCTURES TOURISTIQUES, L’ARRIVÉE DU TRAIN À GRANDE VITESSE, L’OUVERTURE DE NOUVELLES LIAISONS AÉRIENNES INTERNATIONALES, L’INAUGURATION PROCHAINE D’UN CENTRE HOSPITALIER UNIVERSITAIRE ULTRAMODERNE.

AJOUTONS

LA REMISE EN BEAUTÉ DES PARCS ET LA CRÉATION D’ESPACES VERTS, LA

RESTAURATION DES PORTES, RAMPES ET FAÇADES DE L’ENCEINTE MULTISÉCULAIRE, L’EXTENSION DE LA ROUTE LITTORALE, ENTRE BIEN D’AUTRES EXEMPLES. DE LA MÉDINA À LA KASKAH, DE LA CORNICHE À LA VILLE NOUVELLE, DU PLATEAU DU

MARSHAN AU MONTAGNE, DE CAP MÉDITERRANÉEN EN CAP ATLANTIQUE, DE PLAGES EN FORÊTS ET JARDINS, MAIS ENCORE DE GALERIES D’ART EN BOUTIQUES DE CRÉATEURS ET D’HÔTELS DE CHARME EN RESTAURANTS DE HAUT VOL : TOURS ET DÉTOURS DANS TANGER LA POLYGLOTTE, LA PLUS MÉTISSÉE ET LA PLUS COSMOPOLITE L. L. DES VILLES MAROCAINES…

QUARTIER DE LA

COULEURS MAROC #62 / ÉTÉ & RENTRÉE 2019

À la couture de la médina et la ville nouvelle, la porte la plus emblématique de la ville symbolise à elle seule le cœur battant de Tanger. Bab el Fahs s’ouvre sur la place débordante de vie que l’on continue d’appeler ici « place du Grand Socco », rebaptisée « place du 9-Avril 1947 » en référence au discours historique qu’y prononça le futur roi Mohammed V en faveur de l’indépendance du Maroc.

CINÉMATHÈQUE DE TANGER AU CARREFOUR DE TOUTES LES CULTURES QUE SERAIT DEVENU L’ANTIQUE CINÉMA RIF – OUVERT EN 1938 – SI UN COLLECTIF D’ARTISTES N’AVAIT PAS EU L’AUDACE DE LE SAUVER DE LA RUINE ET DE LUI OFFRIR UNE SECONDE VIE ? VESTIGE HAUT EN COULEUR DE LA GRANDE ÉPOQUE DU TANGER INTERNATIONAL QUAND LA VILLE COMPTAIT D’INNOMBRABLES SALLES OBSCURES OUVERTES À TOUS LES CINÉMAS DU MONDE, IL ACCUEILLE DEPUIS

2007 LA TRÈS ACTIVE CINÉ-

MATHÈQUE DE TANGER, L’UN DES RÉSERVOIRS CULTURELS DE LA VILLE OÙ L’ON PREND PLAISIR À SE CULTIVER, À SE DIVERTIR ET À LIER DES AMITIÉS TOUT EN PROFITANT D’UN BAR DÉLICIEUSEMENT RÉTRO ET DE SA TERRASSE SURPLOMBANT LA PLACE DU

GRAND SOCCO. AVEC

DEUX SALLES DE PROJEC-

TION, UNE SALLE DE MONTAGE, UNE VIDÉOTHÈQUE RECELANT DE PRÉCIEUSES ARCHIVES ET UNE BELLE COLLECTION DE MATÉRIELS DE PROJECTION D’ÉPOQUE, LA

TANGER

CINÉMATHÈQUE DE

EST UN LIEU DE MÉMOIRE AUTREMENT VIVANT,

PARTICULIÈREMENT APPRÉCIÉ POUR SA PROGRAMMATION EXIGEANTE ET LES ÉVÉNEMENTS ARTISTIQUES QU ’ ELLE AC CUEILLE RÉGULIÈREMENT – THÉÂTRE, OPÉRA, DANSE, MUSIQUE… CINEMATHEQUEDETANGER.COM

Fortifiée à partir du Xe siècle, l’enceinte multiséculaire de la kasbah retrouvait il y a peu, à la faveur des travaux d’aménagement de la zone portuaire de Tanger Ville, toute sa splendeur passée. Ses bastions, ses tours de guet, ses portes monumentales, ses chemins de ronde, ses créneaux et ses batteries de canons veillent sur un horizon désormais vide de toute voile ennemie.

M AG A Z I N E

Tanger

Texte Lorraine Léonard Photos Marie Rodier

Maison Tanger de

JOURS TRANQUILLES EN CENTRE-VILLE

2009 LORS DE SA TRANSFORMATION EN MAISON D’HÔTES, CETTE SPACIEUSE DEMEURE ARGEMENT REMANIÉE EN

BOURGEOISE COMPTE PARMI CES BELLES ADRESSES ALLIANT CARACTÈRE D’UNE MAISON PARTICULIÈRE ET

LUXE DISCRET D’UN HÔTEL DE GRAND CHARME. SI

LA MAISON DE TANGER EST PAREILLEMENT ESTIMÉE POUR SON CACHET RÉTRO, SON STANDING REMARQUABLE, SON ACCUEIL ATTENTIONNÉ ET SA VUE EXCEPTIONNELLE SUR LA BAIE ET LA MÉDINA, ON L’APPRÉCIE TOUT AUTANT POUR LA TRANQUILLITÉ ABSOLUE QU’ELLE OFFRE AU PLEIN CŒUR DU CENTRE-VILLE…

SI LA PISCINE SAIT FAIRE LE BONHEUR DES HÔTES À L’OCCASION D’UN BAIN DE SOLEIL OU D’UN BAIN DE LUNE, ELLE EST AUSSI LE LIEU PRIVILÉGIÉ POUR EMBRASSER D’UN SEUL COUP D’ŒIL LA SILHOUETTE À LA FOIS IMPOSANTE ET ÉLANCÉE DE LA MAISON.

SENSIBLES AUX STYLES DÉCORATIFS ALLANT DE LA PÉRIODE ANNÉES

ART DÉCO AUX 1950, VINCENT ET

ROLAND ONT HABILLÉ LES MURS ET MEUBLÉ LES CHAMBRES ET LES ESPACES DE VIE DE MILLE ET UNE MERVEILLES CHINÉES AU

MAROC ET À L’ÉTRANGER.

LE SALON DE RÉCEPTION CONCENTRE À LUI SEUL L’ESPRIT DES LIEUX.

Les belles histoires commencent souvent par un coup de foudre

Tout en finesse et en élégance

Celui qu’eurent un beau jour deux inséparables amis parisiens leur donnera une double et ferme intention, celle de s’établir définitivement au cœur de la « Perle du Détroit » et d’y ouvrir une maison d’hôtes conçue comme s’il s’agissait de leur résidence principale. Lorsque Roland, dans une autre vie décorateur de boutiques, et Vincent, naguère propriétaire d’enseignes Armani, découvrent cette bâtisse décrépite et son jardin en friche, le coup de cœur est à la hauteur des travaux engagés. Ensemble, et au terme de trois années d’un chantier titanesque, ils feront de cette ancienne étude de notaire datant des années 1930 un délicieux écrin de bien-être et d’art de vivre. « Pour faire simple, nous avons construit une nouvelle maison sur les bases de l’ancienne. Tout a été repris de fond en comble, du corps de bâtiment principal aux 600 m2 de jardins, en passant par l’extension du salon et l’ajout de chambres et de terrasses, portant ainsi la surface habitable à plus de 700 mètres carrés. Nous ne sommes pas peu fiers des ouvertures et des nombreuses verrières que nous avons dessinées nous-mêmes, qui donnent à La Maison de Tanger ce style si caractéristique », précisent-ils d’une même voix.

Une demeure de style, et de plaisirs… Pour la mise en décor, Roland et Vincent ont donné libre cours à leur imagination. Avec une méticulosité d’orfèvre, ils ont ici su marier harmonieusement les matériaux traditionnels aux objets et mobilier anciens chinés par leurs soins. À l’image de la maison, dont chaque meuble, chaque luminaire, chaque objet d’art, chaque livre, chaque photo ou bibelot a une histoire, les cinq chambres et les trois suites ont chacune leur personnalité propre – à dominante Art déco et style 1940. Notamment la suite attenante au salon, régulièrement réservée par des écrivains appréciant son bureau avec vue plongeante sur le jardin, ou encore les deux suites du deuxième étage, qui offrent depuis leur belvédère privatif une perspective unique sur la ville et la baie. Très attentive au bien-être de ses hôtes, La Maison de Tanger s’y entend également pour varier les plaisirs. Du bain d’abord, grâce à une piscine idéalement ancrée à l’ombre d’un arbre centenaire. Du corps ensuite, à vivre dans la lumineuse salle de fitness ou dans le mini-spa pourvu d’un hammam et d’une salle de massage. De la bonne chère enfin, selon les trésors culinaires concoctés par Ilham, servis à la belle saison sur le toit-terrasse panoramique de la maison.

MÉMO

À PARTIR DE 85 € LA NUIT EN CHAMBRE DOUBLE (PETITDÉJEUNER : 8 €/PERS.) DÎNER MAROCAIN (SUR RÉSERVATION) : 200 DH (HORS BOISSONS) LA MAISON DE TANGER 9, RUE AL MABARA, QUARTIER JOSAFAT, TANGER + 212 (0)5 39 93 66 37 + 212 (0)6 60 68 88 52 INFO@LAMAISONDETANGER.COM LAMAISONDETANGER.COM

M AG A Z I N E

Tanger

GALERIE

DAR D’ART La photographie aussi Texte Rachid Rachidi Bastaoui Photos Dr

DEPUIS

SA CRÉATION EN

2007, ELLE A

MIS SUR LE DEVANT DE LA SCÈNE PLUS

D'UNE CENTAINE D'ARTISTES PEINTRES, QU’ILS SOIENT EN DEVENIR, CONFIRMÉS OU DE RENOM.

CET

ÉTÉ, LA GALERIE

DAR D'ART ACCROCHE LES ŒUVRES DU RACHID OUETTASSI, FORMÉ NOTAMMENT À LA CITÉ INTERNATIONALE DES ARTS À PARIS.

PHOTOGRAPHE TANGÉROIS

ondée par Chokri Bentaouit, coprésident de la fondation Méditerranéenne pour les arts et la culture (MEDAC), la Galerie Dar D’art est bien connue pour être l’une des plus actives dans le développement culturel de Tanger. Au travers de maintes expositions et éditions de catalogues, elle aura fait, et continue de faire, la promotion des artistes marocains, et plus particulièrement tangérois, parmi lesquels, et entre beaucoup d’autres, Bouabid Bouzaid, Saad Ben Cheffaj, Mohamed Melehi, Abdelkrim Ouazzani, Ahmed Ben Yessef. Mais la galerie Dar D’art se distingue régulièrement aussi, conjointement avec la maison de vente aux enchères Mazad & Art qui lui est associée, par une actualité particulièrement riche en ventes exceptionnelles de peinture orientaliste, d’art moderne international et d’art contemporain marocain. Pour mémoire, la vente conduite en 2015 – en duplex entre l’espace Drouot à Paris et l’hôtel Villa Blanca à Casablanca – vit « L’offrande » d’Abbès Saladi adjugée 466 518 euros, un record pour une peinture marocaine. Pluridisciplinaire, la galerie accueille donc cet été – du 12 juillet au 12 août – les portraits en noir et blanc de Rachid Ouettassi. Natif de Tanger, il pose depuis plus de vingt ans un regard sensible sur la ville et ses habitants, toujours à l'affût d’une expression, d’une lumière ou d’une atmosphère, qu’elle soit insolite, banale ou saisissante d’actualité. On se souvient de son travail remarquable de vérité sur l’immigration clandestine dans « Tanger, le passage », exposé en 2016 lors du festival franco-espagnol de photographie contemporaine et arts visuels de FotoLimo. La même année, dans un texte intitulé Mon Tanger, il se questionnait sur le devenir de sa ville. Extrait : « Le Tanger d’aujourd’hui a tellement changé qu’il en a perdu son âme. L’aurait-il vendue au diable ? Le mythe de la ville cosmopolite a été égaré en route, certains assurent qu’il a été sacrifié sur l’autel du développement pour devenir une métropole industrielle sans saveur, sans cachet (…) L’espoir est là. Beaucoup ne lâchent pas prise, luttent pour leur ville et le maintien de sa mémoire. J’aime croire que je suis de ceux-là. Mon seul outil reste ma perception des choses prolongée par l’objectif de ma caméra. » Tout le monde s’y retrouve (de gauche à droite) : Mohamed Melehi, François Hollande et Chokri Bentaouit, ce dernier avec Jack Lang, Mohamed Melehi et Tahar Benjelloun, Bachir Demnati et Chokri Bentaouit.

Lâ&#x20AC;&#x2122;artiste peintre, ĂŠcrivain et conteur Mohamed Mrabet. Photo de Rachid Ouettassi.

Tomek Kawiak, artiste franco-polonais vivant à Tanger. Photo de Rachid Ouettassi.

COULEURS MAROC #62 / ÉTÉ & RENTRÉE 2019

mémo EXPOSITION RACHID OUETTASSI, DU 12 JUILLET AU 12 AOÛT GALERIE DAR D’ART ET MAZAD & ART 6, RUE KHALIL METRANE, TANGER + 212 (0)6 61 19 73 31 MAZADETART@GMAIL.COM MAZADART.COM FACEBOOK.COM/MAZAD-ART

Preuve de la très ancienne tradition de paix et de tolérance entre les différentes communautés, les clochers des églises et les minarets des mosquées se dressent et se côtoient de loin en loin avec une proximité inconnue ailleurs. Avec sa coupole en bronze et son campanile orné de fenêtres bifores superposées, l’église espagnole « La Purisima » est l’une des rares au Maroc, sinon la seule, à avoir droit de cité au cœur d’une médina.

Ici dans la rue d’Italie comme ailleurs en médina et dans la kasbah, l’Orient et l’Occident s’interpénètrent depuis tant de siècles qu’ils ont fini par se fondre dans une singulière harmonie. Les maisons traditionnelles aux murs presque aveugles côtoient des façades néo-mauresques ou Art déco, des porches aux dimensions haussmanniennes s’ouvrent sur des cours de fondouks, des balcons à l’espagnole surplombent des échoppes d’épices…

LAS CHICAS PARMI LES PREMIERS CONCEPT STORES DU MAROC, LAS CHICAS A SU S’INSTALLER DANS LE TEMPS SANS RIEN PERDRE DE SA CRÉATIVITÉ.

ON Y VIENT ET REVIENT

POUR SHOPPER VÊTEMENTS ET ACCESSOIRES, BIJOUX, OBJETS DÉCO, LINGE DE MAISON – TOUS MADE IN MOROCCO –, SIROTER UN THÉ, SAVOURER UNE SALADE, VISITER UNE EXPO.

REPAIRE DE CHIC FILLES POUR FILLES CHIC, LAS CHICAS EST

LE PASSAGE OBLIGÉ DE TOUT SÉJOUR TANGÉROIS.

COULEURS MAROC #62 / ÉTÉ & RENTRÉE 2019

Texte Laetitia Dechanet Photos Marie Rodier

Au bonheur des filles

énicher les dernières pépites des créateurs locaux, faire un brin de causette, craquer sur une petite gourmandise sucrée : Las Chicas a tout du rendez-vous entre copines. Et pour cause, le concept store est né de la complicité entre Ayda Diouri, ancienne costumière de cinéma, et Yasmine Durner Hurel, ex-parurière haute couture. « Las Chicas c’est d’abord une belle amitié. Avec Ayda on aime les mêmes choses, on est souvent habillées pareil sans le faire exprès », raconte Yasmine. Les deux femmes ont commencé par organiser des ventes privées avant de lancer leur boutique en 2013. Rejointes par la réalisatrice Farida Benlyazid, la troisième « chica », elles voulaient un lieu authentique pour « offrir une vitrine aux créateurs ». Ce sera l’ancienne demeure des grandsparents de Ayda, à deux pas de Bab Kasbah. « La maison s’y prête tellement bien ! C’est une maison ouverte à tout le monde, on n’a pas l’impression d’y travailler mais d’y recevoir », assure Ayda. Et ce ne sont pas les portraits de famille, partout accrochés aux murs, qui donneront l’impression du contraire. Aujourd’hui, ce repaire girly – apprécié des hommes aussi – est devenu une institution qui pourrait justifier à elle seule le voyage jusqu’à Tanger. On y retrouve une sélection éclectique et réjouissante de créations mêlant design contemporain et artisanat traditionnel. Vêtements pour femme, homme et enfant, sacs, pochettes, chapeaux, sandales, bijoux, mais aussi linge de maison, céramique, objets déco, affiches, senteurs d’intérieur et cosmétiques peuplent les deux étages de cette maison que l’on visite avec enchantement. Sans oublier le petit coin librairie avec ses livres sur Tanger, son histoire et ses personnages légendaires, ainsi que de jolis carnets. Si certaines marques sont là depuis le début, d’autres font régulièrement leur entrée. « La sélection n’est pas facile car il faut que cela apporte un plus, que ce soit créatif tout en rappelant le Maroc », précise Ayda. Depuis deux ans, Las Chicas abrite aussi une galerie d’art qui fonctionne au coup de cœur.Tous les deux mois environ, elle expose de nouveaux artistes, le plus souvent des photographes même si elle accueillera du 12 juillet au 18 août les sculptures de l’artiste syrienne Houda Torjman, native de Tanger.

mémo DU LUNDI AU SAMEDI, DE 10 H À 19 H LAS CHICAS 52, RUE KACEM GUENNOUN, BAB KASBAH, TANGER + 212 (0)5 39 37 45 10

COULEURS MAROC #62 / ÉTÉ & RENTRÉE 2019

« Il faut manger là-bas ! » Si Yasmine et Ayda ont l’œil pour repérer de nouveaux créateurs et artistes, elles savent aussi s’y prendre pour émoustiller les papilles. D’ailleurs quand on parle aux Tangérois de Las Chicas, c’est toujours le même conseil qui fuse : « Il faut absolument aller manger là-bas ! » Les savoureux gâteaux servis au salon de thé du premier étage ont largement contribué à la renommée de Las Chicas. Sur la terrasse du toit, ouverte six mois par an, on déguste un « croque sidi » ou un « croque lalla », un buddha bowl, une quiche, un cake salé, une soupe… Et il n’y a pas que les gâteaux qui sont faits maison. Au fil des années, Las Chicas a développé sa propre marque de vêtements, accessoires et objets déco – leurs petits miroirs vintages sont des must have –, que l’on retrouve maintenant dans d’autres points de vente à Rabat, Marrakech et Essaouira. Et comme ça bouge toujours du côté de Las Chicas, on promet pour la fin de l’été une nouvelle collection pour homme. Mais chut, pour l’instant c’est encore un secret. De filles, bien sûr.

M AG A Z I N E

Tanger

UNE ADRESSE À REMONTER LE (BON) TEMPS Texte Lorraine Léonard Photos Marie Rodier

I NSPIRÉ DU NOM , DES CODES ET DE L’ ESPRIT DU CÉLÈBRE CLUB NEW- YORKAIS , E L MOROCCO, QUI DES ANNÉES 1930 À 60 VIT DÉFILER LA FINE FLEUR DU MONDE DES ARTS ET DU SHOWBIZ, EL MOROCCO CLUB VERSION « PERLE DU DÉTROIT » NOUS FAIT GOÛTER, À SA MANIÈRE ET LE TEMPS D’UNE SOIRÉE, L’ATMOSPHÈRE UNIQUE QUI POUVAIT RÉGNER SUR LES NUITS TANGÉROISES QUAND LA VILLE ÉTAIT INTERNATIONALE…

l n’en fallait pas davantage pour faire du Morocco Club une adresse que l’on croirait exister depuis toujours : un cadre Art déco cousu main, une cuisine de chef sans fausse note, un piano-bar élégant et festif, une belle clientèle et une ambiance à nulle autre pareille. El Morocco Club, décliné en trois univers – restaurant et piano-bar le soir, café-terrasse en journée –, prend ses quartiers de fête et de gourmandise en 2013, en lieu et place d’un estaminet autrefois fréquenté par des icônes de la Beat Generation. Des décors d’origine signés du peintre et décorateur Stuart Church, le nouveau propriétaire des lieux, Vincent Coppée, a conservé certains éléments – les plafonds peints et les moucharabiehs principalement. Pour le reste, il a fait appel à l’architecte d’intérieur Yves Taralon, à qui l’on doit aujourd’hui ce décor vintage confondant d’authenticité, tapissé ici et là des photos originales en noir et blanc du Morocco de New York, où figurent sur les fameuses banquettes aux rayures zébrées les célébrités venues à l’époque s’endiabler sur les notes de George Gershwin ou de Cole Porter. Ouverts uniquement le soir, le restaurant et le piano-bar du Morocco Club de Tanger respirent cette même atmosphère délicieusement smart et conviviale. On y fait de belles rencontres, on y savoure d’excellents cocktails, et il n’est pas rare que des clients inspirés y fassent un bœuf jusqu’au bout de la nuit… Mais si l’on vient s’encanailler au Morocco, c’est aussi pour sa cuisine méditerranéenne sophistiquée, à déguster, à la carte ou à l’ardoise du chef Noureddine Zaoujal, dans le restaurant du premier étage ou dans les salons du piano-bar au rez-de-chaussée. Parmi les grands classiques de la maison, citons le fameux foie gras chaud sur razat el khadi – des msemens en filaments – et sa confiture de tomate à la rose, le délicat risotto crémeux parfumé au safran et gambas, l’aérienne crème brûlée aux pistils de safran. En attendant le soir, ne pas manquer – toute la journée en service continu et à l’ombre d’un ficus centenaire – de s’attabler au café-terrasse du Morocco. Du petit-déjeuner au tea-time, on y savoure, sur le pouce et à prix d’ami, d’incomparables pâtisseries, des plats du jour minute, des salades, des quiches ou des sandwichs faits maison. Réservation hautement recommandée. mémo À LA CARTE , COMPTER 350 D H ( HORS BOISSONS ), MUSIQUE LIVE TOUS LES JEUDIS VINS ET ALCOOLS. ENSEMBLE PRIVATISABLE. OUVERT TOUS LES JOURS. RESTAURANT (NON-FUMEUR) : DE 19 H 30 À 1 H. PIANO-BAR (FUMEUR À PARTIR 22 H) : DÈS 20 H. C AFÉ-TERRASSE (SERVICE CONTINU) : DE 9 H À 18 H. EL MOROCCO CLUB , PLACE DU TABOR, KASBAH, TANGER, + 212 (0)5 39 94 81 39 CONTACT@ELMOROCCOCLUB.MA, ELMOROCCOCLUB.MA

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Tanger

AUX 3 PORTES COMME À LA MAISON Texte Laetitia Dechanet Photos Marie Rodier

SE SENTIR COMME À LA MAISON, C’EST LE MOINS QUE L’ON PUISSE DIRE DE CE HAVRE DE PAIX ADOSSÉ AUX REMPARTS DE LA KASBAH DE TANGER. L’ACCUEIL, LA DÉCORATION, LA CUISINE, TOUT EST FAMILIAL DANS CETTE DEMEURE À LA FOIS ÉLÉGANTE ET CONFORTABLE QUI CULTIVE LE CHARME DU PASSÉ. À FLANC DE FALAISE, SON JARDIN LUXURIANT ACCUEILLE UN DÉLICIEUX RESTAURANT ET OFFRE D’INCROYABLES VUES SUR L’OCÉAN.

e qui frappe quand on entre pour la première fois Aux 3 Portes, c’est l’impression de ne pas arriver à l’hôtel. D’emblée, le parfum d’étoffes et de livres anciens évoque de langoureuses vacances dans quelque noble demeure patinée par le temps. Puis l’on suit un couloir empli de souvenirs de famille et de voyages, descend et monte des marches au gré des pièces qui se déploient sur plusieurs niveaux. Dans ce dédale qui réunit en fait deux maisons, dont la plus ancienne date de 1815, il règne une atmosphère intime, très boudoir. Les styles et les époques se mêlent allègrement dans un déluge de couleurs et de motifs floraux qui, ensemble, créent une harmonie étonnamment apaisante. C’est tout l’art du décorateur français Jean-Louis Riccardi qui a conçu et gère les lieux. « J’ai fait cette maison comme la mienne, chez moi il y en a autant », confie-t-il à propos de l’impressionnante collection de meubles, objets, tableaux, broderies et autre tapis anciens qui peuplent la maison, rapportés de pérégrinations en Europe et au Maroc. Un charme délicieusement suranné que l’on retrouve dans chacune des six chambres de la maison. Mention spéciale pour la suite du dernier étage, dotée d’une accueillante terrasse où l’on se laisse volontiers hypnotiser par la vue sur le détroit. Un restaurant, El Giardino, accueille aussi les Tangérois pour le déjeuner (il est aussi possible d’y dîner sur réservation). La carte, toute simple (deux entrées, deux plats et deux desserts au choix), est mitonnée par la cuisinière de la maison en fonction du marché du jour.

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UN CHARME DÉLICIEUSEMENT SURANNÉ QUE L’ON RETROUVE DANS CHACUNE DES SIX CHAMBRES DE LA MAISON.

« Je n’avais pas envie d’en faire une maison à la mode »

Des mets savoureux, essentiellement marocains, que l’on déguste sur une terrasse du jardin face à l’océan ou dans un salon intérieur les jours de froid.Venu pour visiter Tanger, on se surprend à ne plus vouloir sortir de la maison, ou très peu. On y profite de la piscine avec vue sur mer, du jardin luxuriant aux mille recoins nichés dans la falaise et du doux plaisir de se sentir chez soi ailleurs. « Je n’avais pas envie d’en faire une maison à la mode », assène Jean-Louis Riccardi, qui d’ailleurs ne parle pas de clients mais des « gens de la maison ». C’est dire si on s’y sent en famille.

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mémo AUX 3 PORTES 19, RUE SIDI BOUKNADEL, TANGER + 212 (0)5 39 93 15 92, + 212 (0)6 60 45 52 04 CONTACT@AUX3PORTES.COM AUX3PORTES.COM

HÔTEL

EL MINZAH Tel un phénix Texte Rachid Rachidi Bastaoui

Photos Marie Rodier

orsqu’en 2016 il est déclassé et perd deux de ses cinq étoiles, on doute qu’il puisse un jour s’en relever. Trois ans plus tard et au terme d’une campagne de travaux de rénovation à l’identique – excepté les chambres qui ont été revues entièrement –, le fleuron de l’hôtellerie tangéroise allait retrouver son rang et ouvrir une nouvelle page de sa riche et longue histoire. Édifié au crépuscule des Années folles par un lord anglais sur un belvédère (minzah en arabe) situé entre la médina et la ville nouvelle, l’hôtel est classé luxe dès son inauguration en 1930. Acteur et témoin du cosmopolitisme de la ville quand elle était placée sous statut international, il est à l’époque apprécié pour son modernisme, sa facture hispano-mauresque, ses jardins et sa vue sur le Détroit. Les ressortissants des puissances étrangères qui administrent alors la ville – Américains, Belges, Britanniques, Espagnols, Français, Néerlandais, Portugais… – en firent un haut lieu de rendez-vous mondain, théâtre de toutes les extravagances. Parmi les hommes politiques, têtes couronnées, écrivains, artistes, stars du showbiz et du cinéma qui l’ont au fil des décennies élevé au rang d’hôtel mythique, citons l’un de ses plus illustres et fidèles clients : Sir Winston Churchill. La suite qu’il occupait – conservée en l’état à quelques détails près – porte aujourd’hui son nom. Il faut aller goûter l’esprit des lieux, notamment dans le patio où sont accrochés les por traits de célébrités qui ont fait la renommée d’El Minzah. 85, rue de La Liberté, Tanger, + 212 (0)5 39 33 34 44 hotelelminzah.com

Paris - Marseille - Marbella

Un espace lumineux ouvert à toutes les formes d’expression.

Selfati by Sarah Selfati.

mémo « CARTE BLANCHE À SELFATI » : VERNISSAGE LE 20 JUILLET DU LUNDI AU SAMEDI, DE 10 H À 13 H ET DE 16 H À 20 H 19, R U E J A B H A A L W ATA N YA (PROCHE DE L’HÔTEL REMBRANDT), TANGER + 212 (0)5 39 93 71 48 G A L L E RY K E N T 19@ G M A I L . C O M L’affiche de l’exposition « Carte blanche à Selfati ».

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M AG A Z I N E

Tanger

AMATEURS DE STYLE ACADÉMIQUE, D’ARTISTES POLICÉS ET DE VERNISSAGES POMPEUX, PASSEZ VOTRE CHEMIN. OU MIEUX, SAISISSEZ ICI L’OCCASION DE SORTIR DE VOTRE ZONE DE CONFORT ARTISTIQUE À TRAVERS LA PROGRAMMATION DÉTONANTE D’UN ESPACE CRÉÉ IL Y A TOUT JUSTE DIXHUIT MOIS. SA GALERIE, LA PÉTILLANTE AZIZA LARAKI L’A VOULUE COMME UNE TOUR DE BABEL OUVERTE À TOUS LES VENTS DE LA CRÉATION, SANS TABOUS NI FRONTIÈRES, AVEC UNE GRANDE LIBERTÉ DE TON, UNE EXIGENCE RARE ET BEAUCOUP D’INTUITION…

KENT GALLERY Libre comme l’art

orteuse d’une double culture et élevée dans l’amour de l’art et de l’ouverture aux autres, la Tangéroise et marocoespagnole Aziza Laraki est ainsi, qui aime le risque et ne fonctionne qu’au feeling, à l’émotion, à la magie d’une rencontre, sans préjugés et avec un cœur gros comme ça. Et c’est peu dire qu’elle cultive un goût certain pour la transgression. Ses choix artistiques, validés par le public et le marché, en attestent : de Amina Rezki à Khadija Tnana, Omar Berrada et Omar Mahfoudi, en passant par Itaf Benjelloun, Mohamed Benyaich, Manuel Cano, Nadia Chellaoui, Abdellah El Haitout, Omar Saadoune et Selfati. Une gageure pour une galerie aussi jeune, qui en peinture, sculpture, vidéo, photo, installations ou performances se plaît à exposer des artistes contemporains plus ou moins faciles d’accès, jeunes et moins jeunes, hommes et femmes, qu’ils aient une solide formation ou qu’ils soient de purs autodidactes. À l’image de Tanger, Kent Gallery se veut aussi un lieu vivant et vibrant de rencontres, une véritable passerelle entre les cultures et les générations. C’est pourquoi, entre deux expositions, Aziza et son équipe ne manquent pas une occasion d’ouvrir en grand les portes et les fenêtres de la galerie, en y organisant des lectures, des happenings en tout genre ou des conférences sur des sujets parfois inattendus en pareil lieu, comme celle qui eut pour thème le bien-être. « Carte blanche à Selfati » Elle s’annonce déjà comme l’un des événements culturels et artistiques majeurs des mois à venir, dont l’inauguration est prévue mi-juillet. Même si la liste de la quinzaine d’artistes invités par le peintre voyageur qu’on ne présente plus reste à ce jour un secret bien gardé, gageons que Selfati nous réserve une programmation à son image : exigeante et déroutante. Pour cette carte blanche exceptionnelle, il a choisi d’exposer les œuvres d’artistes marocains et étrangers ayant un lien très fort avec Tanger : « Une cité qui, à l’instar d’autres villes du bassin méditerranéen comme Marseille ou Naples, est riche d’histoires et de mythes, peut nous élever comme nous écraser mais jamais ne cesse de nous fasciner et de nous questionner », dit-il.Vernissage le 20 juillet, avec lecture musicale du livre de Mahi Binebine Rue du Pardon, une ode aux femmes libres. À voir, et à entendre !

Aziza Laraki devant une oeuvre d'Abdellah El Haitout.

Oeuvres de Selfati.

Une lecture musicale du dernier livre de Mahi Binebine sera donnée lors du vernissage de la « Carte blanche à Selfati », le 20 juillet.

mémo DU LUNDI AU SAMEDI, DE 10 H À 13 H ET DE 16 H À 20 H 19, R U E J A B H A A L W ATA N YA (PROCHE DE L’HÔTEL REMBRANDT) TANGER + 212 (0)5 39 93 71 48 G A L L E RY K E N T 19@ G M A I L . C O M

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MARRAKECH

LA ROUGE Texte Olivier Rachet Photos Marie Rodier

Un bazar de légende

AU CŒUR DU PETIT SOCCO SE CACHE LE PLUS GRAND BAZAR CONSTRUIT AU MAROC . BAPTISÉ MARRAKECH LA ROUGE, LE BÂTIMENT FUT L’UN DES LIEUX MARCHANDS INCONTOURNABLES DE TANGER. OFFRANT UN POINT DE VUE ÉPOUSTOUFLANT SUR LA BAIE ET LA KASBAH, CET ESPACE MAGNIFIQUE EST AUJOURD’HUI EN VENTE.

endant 70 ans, le poumon marchand du Petit Socco a vécu au rythme des allées et venues des clients du plus grand bazar de la ville. Impossible de passer à côté de ce trésor de 2 000 mètres carrés, voisin d’une église espagnole parmi les premières construites au Maroc. Situé rue des Siaghines, connue pour ses légendaires boutiques d’argentiers et de bijoutiers juifs et arabes, mais aussi pour ses banquiers, le bazar avait assis sa réputation dans les années 1950 et 60 en abritant l’enseigne Monoprix. Construit en 1907, ce bâtiment qui se déploie aujourd’hui sur quatre étages s’est agrandi avec les années. Haut lieu de l’artisanat marocain, le bazar proposa pendant des décennies toutes sortes de produits, aussi bien tapis, cuirs, poteries que luminaires auxquels étaient dédiés les deux premiers étages. L’ancien propriétaire des lieux avait eu l’excellente idée de passer des contrats avec différents tour operator lui ayant permis d’accueillir jusqu’à 800 touristes par jour, sans compter les gens de passage. Ces dernières années, les deux derniers étages avaient été acquis et transformés en restaurants pouvant accueillir jusqu’à 300 personnes. Deux terrasses magnifiques offrent encore un panorama exceptionnel sur la baie mais aussi sur la médina, avec une vue imprenable sur la kasbah. Après la disparition de son propriétaire, cet espace mythique est aujourd’hui à vendre. Il pourrait aussi bien être reconverti en maison d’hôtes, en musée, en galerie marchande, en restaurant ou même, pourquoi pas, en un nouveau grand bazar. Gageons que l’immense potentiel qui est le sien saura redonner naissance à l’un de ces lieux dont on dit qu’ils ont une âme.

Rue des Siaghines en 1920.

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Il appartiendra au prochain propriétaire de perpétuer la légende de ce haut lieu marchand de la médina

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TIQUES RENDANT CHACUNE HOMMAGE À UN PERSONNAGE IL-

– IBN BATTUTA, PAUL BOWLES, HENRI MATISSE… – OU POUR UN REPAS OU UN DRINK AVEC VUE DEPUIS LE TOIT-TERRASSE, CE RIAD D’HÔTES DU XIVE SIÈCLE NE MANQUE PAS D’ARGUMENTS, AU LUSTRE AYANT CONTRIBUÉ AU RAYONNEMENT DE LA VILLE

PREMIER RANG DESQUELS SA SITUATION PRIVILÉGIÉE À QUELQUES

BAB KASBAH. LA MAISON BLANCHE D’AZIZ BEGDOURI MÉRITE DONC UNE HALTE, NOTAMMENT POUR LA DÉCORATION SIGNÉE DE L’ARCHITECTE D'INTÉRIEUR RÉGIS MILCENT, HEUREUX ET SAVANT MÉLANGE DES SAVOIR-FAIRE ET DES ARTS DÉCORATIFS LAMAISONBLANCHETANGER.COM MAROCAINS ET FRANÇAIS.

PAS DE

À L’AGENDA DE LA GALERIE DE LUCIANO MONTI ARTISTE ET GALERISTE INSTALLÉ AU MAROC DEPUIS PLUS DE VINGT ANS, LUCIANO MONTI S’ATTACHE À HONORER ET À METTRE EN VALEUR LE TALENT DES ARTISTES EUROPÉENS ET MAROCAINS. EN HOMMAGE À LA MÉMOIRE ARTISTIQUE LÉGUÉE PAR LES ANCIENS ET POUR CÉLÉBRER LES VALEURS SÛRES DE L’ ART CONTEMPORAIN , LA GALERIE DE L UCIANO M ONTI PROGRAMME POUR CET ÉTÉ/AUTOMNE 2019 UNE SÉRIE D’EXPOSITIONS DE TABLEAUX ET D’ŒUVRES DE CRÉATEURS RECONNUS. JUILLET ET AOÛT : EXPOSITION ET VENTE DE TABLEAUX, D’OBJETS ET DE MEUBLES ISSUS D'UNE ANCIENNE MAISON DE TANGER. SEPTEMBRE : EXPOSITION DES ŒUVRES RÉCENTES DU PEINTRE TANGÉROIS AHMED AL BARRAK. OCTOBRE : VENTE AUX ENCHÈRES DE TABLEAUX, D’OBJETS, DE MEUBLES ET D’ART TRADITIONNEL MAROCAIN. NOVEMBRE : EXPOSITION HOMMAGE À L’ARTISTE MOHAMED SARGHINI (1923-1991, UNE OEUVRE CI-DESSUS), PREMIER MAROCAIN DIRECTEUR DE L’ÉCOLE DES B EAUX - ARTS DE T ÉTOUAN . L UCIANO M ONTI , 27, RUE A HMED C HAOUKI , TANGER , + 212 (0)5 39 94 62 59, + 212 (0)6 61 34 43 96, INFO.LUCIANOMONTI@GMAIL.COM

ANDY

BAILLE Future star du bel canto

Texte Olivier Rachet Photo Dr

arcours atypique que celui de ce ténor passionné de musique, ayant découvert sur le tard l’opéra et le bel canto. Né au Maroc il y a 25 ans, Andy se lance dans des études de management qui le conduiront un temps à séjourner en Europe. La rencontre décisive a lieu pour lui à Tanger avec celle qui deviendra son maître de chant, Madame Steffan. À l’occasion d’une simple audition, cette chanteuse lyrique à la carrière internationale va l’inciter à tout donner pour se consacrer pleinement à sa passion naissante. Sans passer par le Conservatoire, il prend des cours de chant intensifs et s’entraîne parfois jusqu’à seize heures par jour. Sa préparation l’amène aujourd’hui à postuler pour des concours internationaux, mais ce qui lui tient le plus à cœur est la présentation d’un récital qu’il aimerait offrir, pour commencer, au public tangérois. La programmation est prête, les airs ont été choisis. Reste à trouver un pianiste confirmé pour préparer dans les meilleures conditions possibles ce premier concert. Andy sait qu’il est à la croisée des chemins et rêve de partager son amour de l’opéra avec ses compatriotes marocains. On l’imagine déjà fouler la scène du prochain opéra de Rabat, à la conquête de son public.

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vec son architecture ultra contemporaine rendant ici et là de vibrants hommages aux arts décoratifs marocains, le 5 étoiles de tous les superlatifs promet à ses hôtes une expérience de vie exceptionnelle. À commencer par ses 304 clefs. Luxueusement déclinées en 236 chambres, 18 suites et 50 appartements de une à deux chambres avec cuisine équipée, elles concentrent tout le savoir-faire Hilton en matière de confort et de hautes technologies. Spacieuses et lumineuses, elles disposent d'un vaste balcon privé avec vue sur l’océan ou sur les jardins luxuriants du domaine. De la chambre à la table il n’y a qu’un pas, que l’on franchit volontiers du matin jusqu’au soir. Pour le petit-déjeuner et le déjeuner, le très contemporain restaurant Argan fait l’unanimité. Au menu : buffets méditerranéens gargantuesques et show-cooking spectaculaires célébrant les cuisines du monde. Tout au long de la journée et au son des live band et des Djs résidents, petits et grands se donnent rendez-vous au Tucano, le restaurant de la piscine qui fleure bon la cuisine du soleil. Mais aussi au Rose Bar, pour siroter sans modération des cocktails maison. Le soir à L’Olivier, ne pas manquer de s’offrir un voyage gastronomique dans le cadre chic et feutré du restaurant signature du resort. Aux commandes de cette ambassade du bon goût, le chef exécutif Mohammed Zai s’y entend pour sublimer avec une précision d’orfèvre les produits de terroir de la région. Quant aux amateurs de cigares et de spiritueux, ils pourront étirer la soirée dans les fauteuils clubs du très smart Cig'Art Lounge.

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HILTON TANGIER AL HOUARA RESORT & SPA

PIEDS DANS L’EAU ! LARGEMENT OUVERT SUR LA FAÇADE ATLANTIQUE, ADOSSÉ À UNE FORÊT AU CŒUR D’UN PARC NATIONAL PROTÉGÉ ET DIRECTEMENT ANCRÉ SUR UNE PLAGE IMMACULÉE, IL BÉNÉFICIE D’UNE SITUATION PRIVILÉGIÉE À QUELQUES MINUTES DE L’AÉROPORT INTERNATIONAL ET DU CŒUR BATTANT DE TANGER. CONÇU COMME UN ARCHIPEL TOUT À LA FOIS DÉDIÉ AUX SPORTS ET À LA DÉTENTE, AU BIEN-ÊTRE, AUX PLAISIRS DE LA TABLE ET AU TOURISME D’AFFAIRES, LE NOUVEAU VAISSEAU AMIRAL DE LA MARQUE HILTON AU MAROC FAIT DE TOUT SÉJOUR UNE PARENTHÈSE D’EXCEPTION…

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DU LOBBY S’OUVRE UNE PERSPECTIVE SANS FIN SUR L’HORIZON ATLANTIQUE.

L’exceptionnel au quotidien Et tout devient possible… En couple, en famille, entre amis ou entre collègues, le resort se vit aussi au rythme de mille et une activités. Les trois piscines, dont une chauffée à 28 °C, font figure d’archipel enchanté. Dans leur prolongement, la grève de cinq kilomètres de long est le terrain de jeu rêvé pour s’adonner aux sports nautiques et autres jeux de plage. Dans le registre du bien-être intégral et des rituels de beauté, direction les 850 m2 du Spa eForea. Sauna, hammam, jacuzzi, soins du corps et du visage, balnéothérapie, salon d’esthétique et de coiffure… rien ne manque pour vivre une expérience autrement bienfaitrice. Quant au Fitness Club équipé de machines dernier cri, il est animé par un coach sportif, ouvert H24 pour les résidents et propose des cours de yoga, Pilates, stretch & relax, beach core… Autre atout du resort : le golf 18 trous dessiné entre forêt et océan.Technique et ludique, il est pourvu d’une académie et d’un 9 trous dédié. Last but not least, les enfants de 4 à 10 ans sont ici choyés comme des rois. Chaque jour, le Kids Club leur concocte un programme sur mesure : piscine privée, jeux d’intérieur et d’extérieur, ateliers créatifs, danse, jardinage, initiation à la cuisine marocaine... Dans le domaine de l’événementiel et du tourisme d’affaires enfin, Hilton Tangier Al Houara Resort & Spa a là aussi vu les choses en grand. Le Meeting Center met à la disposition des entreprises, des congressistes et des particuliers, 4 500 m² d’espaces modulables pouvant accueillir jusqu’à 1 400 personnes, prestations haut de gamme comprises. What else ?

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Les 304 chambres, suites et appartements sont équipés des toutes dernières innovations en matière de domotique

M AG A Z I N E

Tanger

MEDINA

ART GALLERY Chemin faisant Faissal Ben Kiran. Huile sur toile (80 x 100 cm)

Texte Rachid Rachidi Bastaoui Photos Dr

C’EST LA TOUTE PREMIÈRE GALERIE D’ART PRIVÉE OUVERTE À TANGER PAR UN TANGÉROIS. DEPUIS SA CRÉATION, IL Y A UNE VINGTAINE D’ANNÉES, SON FONDATEUR O MAR S ALHI N ' A EU DE CESSE DE METTRE EN AVANT LES ARTISTES NATIFS DE LA VILLE ET DE LA RÉGION, TOUT COMME LES ARTISTES ÉTRANGERS, CONTEMPORAINS OU NON, Y AYANT RÉSIDÉ. COUVRANT LE CHAMP DE L'ART MODERNE, DE L’ART CONTEMPORAIN ET PROPOSANT ÉGALEMENT UNE SÉLECTION TRÈS POINTUE DE PEINTRES ORIENTALISTES, C’EST EN INCONDITIONNEL DE L’ÉCOLE DE TÉTOUAN QU’IL EXPOSE RÉGULIÈREMENT LES ŒUVRES D’ARTISTES QUI EN SONT ISSUS…

vec la modestie de ceux qui maîtrisent leur sujet, Omar Salhi revient sur les origines d’un parcours qui l’a conduit à devenir l’une des références sur le marché de l’art tangérois, et bien au-delà : « Tout petit j’ai baigné dans une atmosphère familiale ouverte à toutes les formes d’art. Mon père aimait recevoir et accrocher les œuvres de ses amis artistes. Parmi eux, je me souviens de ce grand ami de la famille qui ne manquait pas de résider à la maison lors de ses passages à Tanger : le Chilien Claudio Bravo, un grand maître de l’hyperréalisme dont les œuvres s’échangent aujourd’hui à prix d’or. » En 1999, Omar Salhi ouvre, pour le plaisir, une échoppe en médina où il vend, uniquement le weekend, les toiles de ses voisins et amis artistes. Medina Art Gallery est née. La renommée et la sûreté de ses choix le poussent bientôt à se consacrer exclusivement à ce qui l’anime et le passionne. Cinq ans plus tard, la galerie prend son envol et s’installe dans des locaux à la hauteur des œuvres et des artistes qu’il entend mettre en valeur et partager avec le grand public. Parmi les innombrables grands noms qu’il a à ce jour exposés : Ahmed Afailal, Saâd Ben Cheffaj, Mohamed Drissi, Mohamed Hamri, Rachid Hanbali, Omar Mahfoudi, Antonio Fuentes, Pascual De Cabo, Louis John Endres.

COULEURS MAROC #62 / ÉTÉ & RENTRÉE 2019

Faissal Ben Kiran. Dessin au crayon (65 x 50 cm)

Faissal Ben Kiran

Outre ses compositions figuratives et ses dessins au fusain, Faissal Ben Kiran est particulièrement réputé pour ses natures mortes fascinantes de réalisme » En grand amateur et défenseur des peintres issus de l’Institut National des Beaux-Arts de Tétouan, il expose actuellement les dernières œuvres de l’une de ses valeurs sûres, Faissal Ben Kiran, par ailleurs professeur d’arts plastiques et de dessin dans l’école qui l’a formé. Ancien élève du peintre Saâd Ben Cheffaj qui apparente volontiers son style à celui d’un Raphaël ou d’un Velázquez, il aime, dit-il, relier la tradition marocaine au réalisme contemporain. Outre ses compositions figuratives et ses dessins au fusain, Faissal Ben Kiran est particulièrement réputé pour ses natures mortes fascinantes de réalisme. Son dernier projet en cours est à voir sur les murs de Medina Art Gallery : des portraits « à la marocaine » de célébrités qu’il admire. Parmi elles : Frida Kahlo et Angelina Joly, qu’il a marocanisées en les habillant d’un caftan. Ou encore Pablo Picasso, représenté en joueur de oud.

COULEURS MAROC #62 / ÉTÉ & RENTRÉE 2019

Faissal Ben Kiran

mémo MEDINA ART GALLERY 34, RUE ANTAKI, TANGER + 212 (0)5 39 37 71 71 MEDINAARTGALLERY.COM

PALAIS AKAABOUNE SOUS LES FEUX DE LA RAMPE PARMI LES INNOMBRABLES CÉLÉBRITÉS QUI Y ONT FAIT LA FÊTE OU SÉJOURNÉ, CITONS PÊLE-MÊLE BERNARDO BERTOLUCCI, DAVID CRONENBERG, HUGH HUDSON, FARIDA BEN ELYAZID, NASS EL GHIWAN, LES ROLLING STONES, RANDY WESTON, NINA SIMONE, PAUL BOWLES, JEAN GENET,TAHAR BENJELLOUN, SAMIRA SAÏD, DANIEL CRAIG,VICTORIA ABRIL, CHRISTOPHE LAMBERT, ANDRÉ TÉCHINÉ, LE ROI DE SUÈDE CHARLES XVI GUSTAVE… ÉDIFIÉ EN 1495, LE PALAIS EST RACHETÉ ET RESTAURÉ DANS LES ANNÉES 1960 PAR ABDESLAM AKAABOUNE, ALIAS MONSIEUR TANGER, UN HÔTE GÉNÉREUX ET UN AMOUREUX DES ARTS QUI NE MANQUAIT PAS UNE OCCASION D’ATTIRER EN SON PALAIS LES PLUS GRANDES PERSONNALITÉS MAROCAINES ET ÉTRANGÈRES DE SON TEMPS. CETTE DEMEURE PALATIALE, QUI SE TRANSFORME RÉGULIÈREMENT EN PLATEAU DE CINÉMA, EST AUJOURD’HUI HABITÉE PAR SA FILLE SOUMAYA, UNE ACTRICE MAROCAINE DE PREMIER PLAN AYANT NOTAMMENT JOUÉ AUX CÔTÉS DE MATT DAMON DANS GREEN ZONE, ET SON COMPAGNON PETER RODGER, UN PHOTOGRAPHE AMÉRICAIN PASSÉ MAÎTRE DANS L’ART DE CAPTURER L’ÂME DE TANGER.

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« À l’origine de Saba’s house, il y a d’abord un coup de foudre pour la vue sur le Détroit »

M AG A Z I N E

Tanger

SABA’S HOUSE

Revivre la légende de Tanger

BONNE SURPRISE QUE CETTE MAISON D’HÔTES RÉCEMMENT OUVERTE AU SOMMET DE LA KASBAH DE TANGER. SON STYLE ART DÉCO SOIGNEUSEMENT RECONSTITUÉ REND HOMMAGE À LA BELLE ÉPOQUE DE LA CITÉ DU DÉTROIT ET AUX PERSONNALITÉS QUI ONT MARQUÉ SON HISTOIRE .

QUE L’ON PROFITE

DE SA VUE FASCINANTE SUR L’OCÉAN, DES DÉLICATES

SAVEURS DE SON RESTAURANT OU DE SES SOIRÉES JAZZ, ON Y SAVOURE UN MORCEAU DE LÉGENDE.

Texte Laetitia Dechanet Photos Dr

ans cette petite ruelle de la Kasbah, le portail Art déco en fer forgé tranche avec les habituelles arches en pierre et portes en bois. L’effet produit par l’imposante entrée se prolonge à l’intérieur de cette bâtisse qui célèbre le mariage de l’architecture traditionnelle marocaine et des années 1930. Les chevrons de marbre noir et blanc caractéristiques de cette époque dialoguent à merveille avec les zelliges et les traditionnelles coursives du patio s’habillent de fer forgé aux motifs géométriques. Un écrin de luxe qui abrite une partie de l’importante collection d’art des propriétaires des lieux, Roya Lamine et Youssef El Bakkali. À l’origine de Saba’s house, il y a d’abord un coup de foudre pour la vue sur le Détroit. Youssef El Bakkali, envoûté par ce panorama, avait fait le vœu d’avoir un jour sa propre maison dans la kasbah. Le rêve s’est réalisé en 2007, d’abord sous forme de résidence secondaire avant que l’envie ne se fasse sentir d’y habiter à plein temps. C’est alors que naît le projet de maison d’hôtes. Le premier coup de pioche

La majorité des accessoires et objets de décoration sont signés Roya, une marque de produits haut de gamme créée par la propriétaire des lieux.

travaux, qui dureront deux ans, est donné en 2016. « Nous voulions quelque chose de décalé, qui nous ressemble », raconte Roya Lamine qui a plaqué son job dans la finance pour se lancer dans l’aventure. Afin de se démarquer des maisons d’hôtes majoritairement converties au beldi chic, le parti a été pris de s’inspirer des figures mythiques qui ont marqué l’histoire de Tanger au XXe siècle. Chacune des six chambres ou suites fait d’ailleurs revivre un morceau de légende en évoquant l’univers de ces personnalités : Elizabeth Taylor, Malcolm Forbes, Barbara Hutton, Antoni Gaudí ou encore Mick Jagger... Chaque chambre et suite possède ainsi sa propre identité, son code couleur et son propre papier peint spécialement créé pour Saba’s house. Le mobilier, qui ne fait aucune infidélité au style Art déco, a été conçu sur mesure pour l’endroit. Le reste a été chiné, comme les pieds de machine à coudre Singer ou les luminaires Art déco. Le tableau le plus spectaculaire de ce charmant riad est certainement celui qu’offre la vue époustouflante sur le Détroit. Dotée d’un espace show cooking et bar, la terrasse accueille les longues heures de rêverie, les yeux plongés dans le bleu de l’horizon. Quand les

COULEURS MAROC #62 / ÉTÉ & RENTRÉE 2019

soirées se font plus fraîches, repli stratégique vers le piano-bar du rez-de-chaussée qui accueille régulièrement des sessions de jazz. On en profite pour annexer une table du restaurant qui propose une savoureuse cuisine méditerranéenne tout en délicatesse. Aux fourneaux, un jeune chef tangérois se laisse inspirer au gré des arrivages du marché. « On lui donne des idées et il nous surprend », résume Roya. Bon à savoir, il est possible de venir y dîner même lorsqu’on ne réside pas à l’hôtel, à condition de réserver à l’avance. Quelle que soit la formule, on se sent toujours le bienvenu à Saba’s house. « J’accueille les visiteurs comme à la maison », assure Roya. Et ce n’est pas une façon de parler. mémo SABA'S HOUSE 61, RUE CHEIKH MOHAMMED BEN SEDDIK, PLACE AMRAH, KASBAH,TANGER + 212 (0)5 39 33 13 87, CONTACT@SABASHOUSE.COM SABASHOUSE.COM

M AG A Z I N E

Tanger

MBI Investissement, des biens d’exception CRÉÉE EN 2013 PAR UNE TANGÉROISE PUR JUS, L'AGENCE IMMOBILIÈRE MBI INVESTISSEMENT S'EST TRÈS VITE SPÉCIALISÉE DANS L'IMMOBILIER HAUT DE GAMME. ELLE FAIT AUJOURD'HUI PARTIE DES DIX MEILLEURES AGENCES SUR CE SEGMENT TRÈS CONCURRENTIEL À TANGER. ET RIEN N'EST LAISSÉ AU HASARD PAR GHIZLAINE CHAFAI, SON ÉNERGIQUE ET CHALEUREUSE PATRONNE POUR QUI LE GOÛT DU BIEN RECEVOIR SE TRANSMET DE PÈRE EN FILLE.

GHIZLAINE

CHAFAI

elcome, bienvenido, marhaba, bienvenue. Chez Ghizlaine Chafai, la propriétaire de l'agence immobilière MBI Investissement, parler quatre langues coule de source. Cette native de Tanger a géré pendant dix ans un tour opérateur en Espagne à Marbella. « Le tourisme, c'est une histoire de famille. Tout le monde chez nous est polyglotte. » Son père Tahar Chafai maîtrisait pas moins de sept langues. En 1969, il a été le premier entrepreneur marocain à exporter de l'artisanat aux États-Unis. Ghizlaine Chafai a hérité de sa bosse du commerce et de cette aisance à valoriser le patrimoine local. Elle connaît Tanger comme sa poche. Quand elle parle de sa ville natale, ses yeux pétillent et elle ne tarie pas d'éloges sur ses multiples charmes. « Tanger, c'est une ville qui vous envoûte », raconte-t-elle. Et les raisons de partager son amour de la capitale du Nord ne manquent pas. Et pour cause, Tanger est une machine à rêves, où le souvenir de grands artistes plane encore. Paul Bowles et la génération beatnik, ou encore les Rolling Stones ont fait son âge glorieux. Au-delà de l'attrait typique de la kasbah et de l'ancienne médina, Tanger est devenue un pôle économique très attractif depuis le développement de Tanger Med, le plus grand port d'Afrique. Il draine de plus en plus d'expatriés qui viennent s'installer en ville. Aujourd'hui, 90 % de la clientèle de Ghizlaine Chafai est étrangère. Cette entrepreneuse au flair infaillible a su capter l'air du temps et a créé l'agence MBI Investissement dès 2013. Son atout, la réactivité, et son secret, la discrétion. Ses clients sont reçus comme des amis. « Ici, tout le monde m'appelle Gigi. » Cela ne l'empêche pas d'être d'un professionnalisme irréprochable. Elle est membre de l'AMAI, Association marocaine des agences immobilières, afin de « combattre l'informel » et les intermédiaires parfois peu scrupuleux. Car pour ses clients exigeants, « il est important de structurer et organiser le métier ». Pour Ghizlaine Chafai, l'objectif quotidien est de trouver la perle rare. Sa méthode repose sur un réseau bien fourni et l'inévitable bouche-à-oreille. Ses critères principaux ? « L'unicité d'un bien, son emplacement et son histoire. » Elle avoue avoir une prédilection pour le quartier très recherché de la Montagne, qui offre une vue imprenable sur Tanger. « L'air y est frais car c'est une zone très arborée. C'est le véritable poumon de la ville. » Même si les opportunités y sont rares, impossible n'est pas Ghizlaine Chafai !

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M AG A Z I N E

Tanger

DAR TANJA LA BELLE VIE C’EST EN FAMILLE ET AVEC PASSION QUE RACHID CHARRAT ET SA FILLE AMAL REÇOIVENT LES VISITEURS DANS CETTE CONFORTABLE MAISON D’HÔTES DE PREMIÈRE CATÉGORIE SITUÉE À UN QUART D’HEURE DU CENTRE-VILLE DE

TANGER,

DANS LES ENVIRONS DU GOLF.

SA TABLE D’HÔTE À LA GASTRONOMIE MÉDITERRANÉENNE ET SA VASTE PISCINE FONT LA PROMESSE D’UN DÉLICIEUX SÉJOUR PLACÉ SOUS LE SIGNE DE LA DÉTENTE.

Texte Laetitia Dechanet Photos Dr

Dar Tanja, se sentir comme à la maison n’est pas une vaine expression. Probablement parce qu’il s’agit réellement d’une authentique maison, celle de Rachid Charrat. Il y a quelques années, cet architecte de 63 ans a décidé de donner une nouvelle direction à sa vie en reconvertissant la demeure familiale en établissement touristique. Quelques travaux de réaménagement plus tard, Dar Tanja voyait le jour avec ses dix chambres, son restaurant et son hammam. On y reste en famille puisque sa fille Amal gère avec lui l’accueil des visiteurs dans ce petit havre de paix situé à quinze minutes du centre de Tanger, dans le quartier du golf. Baignée de lumière grâce à ses larges baies vitrées, cette maison en L aux proportions généreuses entoure un verdoyant jardin où l’on vient se détendre autour de la vaste piscine ou au comptoir du bar chiringuito. En hiver, la grande véranda permet de profiter également des rayons du soleil. Les salons marocains, conçus dans les règles de l’art, accueillent aussi les séances lecture avec un livre pioché dans la grande bibliothèque du couloir. Construite il y a une vingtaine d’années, la maison n’en respecte pas moins les codes de l’architecture arabo-andalouse. Idem côté déco, avec son mobilier artisanal et les textiles des chambres réalisés à la main par des tisserandes de la région. Dar Tanja cultive le goût de la tradition tout en respectant les normes les plus exigeantes en matière de sécurité et d’accès, ce qui en fait un lieu confortable et adapté à toutes les formules de séjour, y compris les séminaires, mariages, team building… Si l’ambiance est souvent cosmopolite, ce lieu paisible est aussi fréquenté le week-end par les Tangérois en quête de calme. Depuis quatre ans que la maison d’hôtes existe, une clientèle de fidèles habitués s’est constituée. Pour Rachid et Amal, prendre soin des visiteurs est devenu une passion. À tel point qu’il leur est inconcevable de fermer la maison pendant ramadan : « On ne peut plus s’en passer ! », confient-ils en chœur.

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Ci-dessus : vue virtuelle du projet Tanja Marina Bay, et en mĂŠdaillon vue du chantier actuel.

Ci-contre : le port de plaisance au pied la kasbah.

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ZONE PORTUAIRE DE TANGER VILLE

LA NOUVELLE ZONE PORTUAIRE DE TANGER VILLE SYMBOLISE À ELLE SEULE NORD. À TERME, DE NOUVELLES INFRASTRUCTURES , DE NOMBREUX RÉAMÉNAGEMENTS , UN PROGRAMME IMMOBILIER DE HAUT STANDING, UN CENTRE COMMERCIAL

LE DYNAMISME ET LE RENOUVEAU DE LA CAPITALE DU

e projet de reconversion de la zone portuaire de Tanger Ville vise à positionner Tanger en tant que destination phare du tourisme de croisière et de plaisance en Méditerranée. Il dotera la ville de Tanger d’une offre touristique, événementielle et culturelle à for te valeur ajoutée. Et il faut avouer que les moyens alloués sont à la hauteur du défi – près de sept milliards de dirhams. Cette nouvelle offre touristique, commerciale, immobilière et culturelle s’articule autour de deux axes majeurs : une dimension portuaire portant sur la croisière, la plaisance, le fast ferry et la pêche, et une dimension urbaine avec la création d’espaces et d’infrastructures. Tanja Marina Bay International (la nouvelle marina) est répartie sur deux bassins. Déjà opérationnelle, elle offrira à terme aux plaisanciers une capacité d’accueil de 1 400 anneaux, ainsi que les commodités

L’autre perle du Détroit

ET MÊME UN TÉLÉPHÉRIQUE QUI RELIERA, DANS UN PREMIER TEMPS, LE PORT ET LA MÉDINA, OFFRIRONT UN TOUT AUTRE VISAGE À

DÉTROIT », ET À SES HABITANTS ET VISITEURS D’ATTRACTIVITÉ UNIQUE DANS LE ROYAUME…

« LA PERLE

DE PASSAGE UN PÔLE

Photos Dr

et supports techniques dignes d’une marina aux plus hauts standards internationaux. Du côté de la presqu’île de la marina : le nouveau bâtiment du renommé Royal Yacht Club de Tanger, une zone d’animation comprenant cafés, restaurants et boutiques, un parking de 435 places. Du côté de la composante immobilière du projet (toujours en cours de réalisation) : des unités hôtelières, un palais des congrès, des commerces, un cinéma Imax, un programme résidentiel, des bureaux ainsi que des espaces publics. Partie intégrante du projet, le nouveau port de pêche, la gare maritime et la muraille de la vieille ville ont, à cette occasion, bénéficié d’une campagne de restructuration et de réhabilitation hors norme. Le port de pêche a ainsi triplé sa capacité, mettant à disposition des professionnels des équipements modernes.

Vue d’ensemble du chantier de la zone portuaire de Tanger Ville. Le nouveau port de pêche.

La nouvelle route entre la mer et la kasbah.

On y trouve également une toute nouvelle mosquée et un village artisanal dédié aux marchands ambulants. La gare maritime et les quais de croisière ont été agrandis et modernisés. Le port de Tanger Ville peut désormais accueillir tous types de paquebots – jusqu’à 360 mètres de longueur. Quant à l’opération de restauration de la muraille, elle a donné lieu à un vaste chantier de ravalement, de réouverture et de réhabilitation des anciennes portes et rampes menant à la médina. Le résultat est là, de toute beauté. Dernier volet qui bientôt parachèvera l’ensemble : le téléphérique devant assurer une meilleure connexion entre la médina, le terminal croisière, le port de plaisance et le centre-ville. S’inscrivant dans une démarche de développement durable et d’animation touristique, il sera desservi par quatre stations – deux au cœur de la zone portuaire, deux autres en centre-ville. Cet équipement, unique au Maroc, permettra d’offrir un point de vue spectaculaire sur la ville, le port et la baie, et constituera une nouvelle offre de mobilité à destination des www.tangerport.com Tangérois et des visiteurs.

C’est dans ce café mythique que s’est construite en partie la légende de Tanger. De Paul Bowles à Mohamed Choukri, de Jean Genet aux Beatles, tous les amoureux de l’âme tangéroise sont venus ici bavarder, écrire, peindre, boire le thé à la menthe ou fumer la chicha. Il est des lieux que l’on sait habités, où l’on pressent que les vivants et les morts peuvent dialoguer en paix. Le Café Hafa est de ceux-là.

LE CAFÉ-RESTAURANT SALON BLEU EST À TOUTE HEURE DE LA JOURNÉE UNE ESCALE DE CHOIX ET DE CHARME AU CŒUR DE LA KASBAH, TRIPLEMENT RECOMMANDÉE POUR SA CUISINE RAFFINÉE, SA VUE ÉPOUSTOUFLANTE SUR LE

DÉTROIT ET SES TERRASSES DONNANT SUR LA PLACE DU MÉCHOUAR.

UNE FONDATION POUR LA PHOTOGRAPHIE À TANGER DESSINÉ PAR DANIEL ARON LUI-MÊME, LE BÂTIMENT QUI ABRITE LA TOUTE NOUVELLE FONDATION POUR LA PHOTOGRAPHIE N’ÉTAIT AU DÉPART QU’UNE RÉSIDENCE SECONDAIRE. « IL FAUT SAVOIR RENDRE CE QU’ON A EU LE BONHEUR DE RECEVOIR », EXPLIQUE LE PHOTOGRAPHE FRANÇAIS QUI SÉJOURNE RÉGULIÈREMENT AU MAROC DEPUIS UNE TRENTAINE D’ANNÉES. CONNU POUR SES PHOTOS DE MODE, DE PUBLICITÉ OU DE VOYAGES – IL A NOTAMMENT TRAVAILLÉ 20 ANS POUR LA MAISON HERMÈS À PARIS –, DANIEL ARON A CRÉÉ UNE ASSOCIATION REGROUPANT TOUS CEUX QUI ONT À CŒUR DE PROMOUVOIR LA PHOTOGRAPHIE AU MAROC. DEUX FONDS SONT AMENÉS À VOIR LE JOUR : L’UN RASSEMBLERA DES PHOTOGRAPHIES CONTEMPORAINES EN LIEN AVEC LE MAROC OU TANGER, L’AUTRE SERA CONSTITUÉ DE PHOTOS PRIVÉES PLUS ANCIENNES. EN AOÛT, SOUS LA DIRECTION DE LA CRITIQUE D’ART MARIE MOIGNARD, UNE EXPOSITION INTITULÉE « NOUVELLES ÉCRITURES DE LA PHOTOGRAPHIE MAROCAINE » SERA CONSACRÉE À LA SCÈNE CONTEMPORAINE. AUTRE PROJET TOUT AUSSI AMBITIEUX, CELUI D’OUVRIR UN LABORATOIRE PHOTO NOIR ET BLANC DESTINÉ À DES PHOTOGRAPHES PROFESSIONNELS. EN ATTENDANT, LE PUBLIC POURRA DÉCOUVRIR, SUR RENDEZ-VOUS, L’EXPOSITION INAUGURALE DE PHOTOS DE DANIEL ARON. INTITULÉE « TALENTS », ELLE EST CONSACRÉE À DES FIGURES MYTHIQUES DE TANGER D’HIER ET D’AUJOURD’HUI, MAIS AUSSI À DES MAÂLEMS CHERS AU PHOTOGRAPHE. « IL ÉTAIT TEMPS, CONCLUT LE MAÎTRE DES LIEUX, DE RENDRE HOMMAGE À CEUX QUI CONSTRUISENT NOS LIEUX DE VIE ET FABRIQUENT LES OBJETS QUE NOUS IMAGINONS. »

OLIVIER RACHET

FONDATION ARON. EXPOSITION « NOUVELLES ÉCRITURES » : DU 16 AOÛT AU 30 SEPTEMBRE (VERNISSAGE LE 15 AOÛT) OUVERTURE SUR RENDEZ-VOUS, EN DEHORS DES ÉVÈNEMENTS PROGRAMMÉS 235, ROUTE DE LA VIEILLE MONTAGNE,TANGER + 212 (0)6 61 09 08 48, + 33 (0)6 03 06 56 47 ATELIERDANIELARON@GMAIL.COM

AL BORAQ, LE COURSIER PROVIDENTIEL LA TOUTE NOUVELLE LIGNE FERROVIAIRE À GRANDE VITESSE, BAPTISÉE AL BORAQ EN RÉFÉRENCE À UN COURSIER FANTASTIQUE VENU DU PARADIS, A ÉTÉ L’OCCASION D’UNE RÉNOVATION COMPLÈTE DE LA GARE ONCF DE TANGER VILLE. PREMIER MAILLON D’UN PROJET VISANT À DOTER LE PAYS DE 1 500 KM DE LGV À L’HORIZON 2030, IL PERMET DEPUIS LE 26 NOVEMBRE DERNIER DE RELIER TANGER À CASABLANCA EN 2 H 10 AU LIEU DE 4 H 45, ET MÊME 1 H 30 DANS LES ANNÉES À VENIR. LE TRAIN DE LA MODERNITÉ EST À VIVRE À BORD DE RAMES DUPLEX FILANT À 320 KM/H.

M AG A Z I N E

Tanger

ROYAL TULIP CITY CENTER L’adresse business TANGER CONVENTION & SPA & wellness

PROCHE

DES PRINCIPAUX CENTRES D ’ INTÉRÊT DE LA V ILLE BLANCHE ,

POLYVALENT EST ÉGALEMENT ADAPTÉ AU TOURISME D ’ AFFAIRES

MAIS AUSSI À DEUX PAS DE LA CORNICHE ET DE LA GARE RELIANT

OU DE LOISIR.

RABAT ET C ASABLANCA EN UN TEMPS RECORD GRÂCE À LA NOUVELLE LIGNE DE TRAIN À GRANDE VITESSE , CE 5 ÉTOILES LUXUEUX ET

EFFIC ACITÉ , TEL EST LE CREDO DU

ur le segment des hôtels de centre-ville, l’ultramoderne Royal Tulip City Center ne manque pas d’arguments. Cer tes, il répond à merveille aux attentes d’une clientèle loisir. Mais depuis sa création, grâce à un espace entièrement dévolu à tout type de réceptif, il la préférence des businessmen et de tous ceux, professionnels ou particuliers, qui souhaitent célébrer un événement inoubliable. Intelligemment conçues et agencées à destination d’une clientèle d’affaires en quête de confort, d’ergonomie bien pensée et de haute technicité des équipements, les 218 chambres et suites, dont certaines sont communicantes pour les familles ou les collègues, sont équipées d’un vrai bureau de travail, avec connexion Internet haut débit. Si l’on vient au Royal Tulip pour profiter d’une belle piscine, d’un spa féerique, d’un centre de fitness suréquipé et de quatre restaurants et bar de haute tenue, on y vient aussi pour profiter d’un outil de réception et de travail unique à Tanger : le bien nommé Convention Center. Taillé pour accueillir les séminaires, les conférences, les incentives et les évènements d’entreprises ou privés, il est accessible par une entrée réservée – avec parking dédié – et est en liaison directe avec les étages de l’hôtel. D’une capacité d’accueil de 1 000 participants, il est bien entendu doté des dernières

COMBINER

T R AVA I L E T D É T E N T E , C O N F O RT E T

TANGER CONVENTION & SPA…

R OYAL T ULIP C ITY C ENTER Photos Dr

évolutions en matière de domotique et de technologies audiovisuelles. Avec sa superficie de plus de 800 m2 configurables à la demande grâce aux barrières acoustiques de dernière génération, il permet d’obtenir plus de huit espaces différents, avec séparations sur mesure. Le plateau technique est lui aussi à la hauteur puisqu’il est doté d’équipements de web-conférence, d’enregistrement et de vidéoconférence en multiplex, d’écrans LCD ou à plasma, de vidéoprojecteurs, de caméras HD et d’une sonorisation Bose. Pour les cérémonies ou les évènements tels que mariages, concerts, défilés de mode et autres expositions, des moyens techniques supplémentaires et un réceptif spécifiques peuvent être mobilisés – cabines de traduction simultanée par exemple – pour personnaliser à l’envi tous les besoins du client. mémo R OYAL T ULIP C ITY C ENTER TANGER C ONVENTION & S PA ROUTE DE M ALABATA , TANGER , + 212 (0)5 39 30 90 00 ROYAL - TULIP. COM

M AG A Z I N E

Tanger

PALAIS ZAHIA

Les sens de la fête

À PROXIMITÉ DU PETIT SOCCO, LE PALAIS ZAHIA EST UN LIEU CHARGÉ D’HISTOIRE. ON Y SÉJOURNE POUR GOÛTER AUX MILLE SAVEURS ET RAFFINEMENTS DE LA TRADITION MAROCAINE. LE RESPECT DU TERROIR ET DES RITUELS ANCESTRAUX EST EN EFFET LA RAISON D’ÊTRE DE CET HÔTEL QUI A OUVERT SES PORTES RÉCEMMENT MAIS QUI SEMBLE POURTANT AVOIR TOUJOURS EXISTÉ.

Texte Laetitia Dechanet Photos Dr

estituer le charme d'un palais arabo-andalou sans rien sacrifier au confort moderne, c'est la synthèse réussie par le Palais Zahia. Il faut dire que ce jeune hôtel, qui a ouvert ses portes à l’hiver 2017, est un lieu historique. Ses murs ont en effet abrité le siège de la toute première Banque d’État du Maroc (ancêtre de Bank Al-Maghrib) fondée en 1907 dans le quartier du Petit Socco, qui était alors une importante place de commerce assortie de nombreux bureaux de change. Le siège ayant migré à Rabat, le bâtiment était devenu un bazar qui commençait à tomber en décrépitude. Sept ans de travaux ont été nécessaires pour rafraîchir et consolider ce vieux bâtiment dont la structure initiale a néanmoins été conservée. Les anciens bureaux sont devenus des chambres et la salle du coffrefort a été convertie en hammam. Peut-être est-ce dû à la charge historique du lieu, toujours est-il qu’il s’en dégage un authentique cachet. Les dix-huit chambres et suites ainsi que les salons repro-

duisent les techniques traditionnelles de l’architecture marocaine : bois sculpté, plâtre excisé, moucharabiehs, zelliges… le tout réalisé dans les règles de l’art par des artisans venus des quatre coins du Maroc. À peine remarque-t-on l’ascenseur qui dessert les trois étages supérieurs. Si elle sait se faire discrète, la technologie reste omniprésente pour assurer le confort des visiteurs. Comme ces Handy smartphones mis à leur disposition durant tout le temps de leur voyage, pour passer leurs appels et trouver toutes les informations pratiques. La tradition est respectée jusque dans l’assiette qui fait la part belle aux recettes du terroir marocain, à base de produits naturels : tajines, pastillas, poulet caramélisé aux amandes ou encore l’incontournable couscous, sans oublier une farandole de desserts typiquement marocains. Salah Chakor, le directeur du Palais Zahia, est par ailleurs l’auteur d’un Traité de gastronomie marocaine, c’est dire si la cuisine est ici une affaire sérieuse. Et savoureuse. Les voya-

geurs conquis ou les Tangérois qui le souhaitent peuvent aussi participer aux cours de cuisine qui sont régulièrement organisés. Car on ne s’ennuie pas au Palais Zahia. En mode détente, on s’abandonne aux délices du hammam et du spa qui propose une vaste palette de soins et de massages inspirés des rituels ancestraux. En mode découverte, on optera pour une excursion dans les environs (Asilah, Larache, Chaouen…) ou une visite de Tanger. L’équipe, à la fois discrète et efficace, rigoureusement formée en école hôtelière, est à l’écoute des moindres besoins. Un service tout en délicatesse qui participe à l’enchantement de cet hôtel où l’on est d’emblée séduit par l’effluve de fleur d’oranger, apaisé par le murmure de l’eau de la fontaine centrale ou l’envoûtante mélodie du joueur de oud, galvanisé par la farandole de couleurs, les papilles émoustillées par la cérémonie d’accueil avec les traditionnels thé, lait et dattes. Une véritable fête des sens.

mémo PALAIS ZAHIA 76, RUE DE LA MARINE, MÉDINA, TANGER + 212 (0)5 39 93 40 00 INFO@PALAIS-ZAHIA.COM PALAIS-ZAHIA.COM

M AG A Z I N E

Tanger

L’Océan TABLE AVEC VUE Texte Lorraine Léonard Photos Dr FACE

À L’ATLANTIQUE ET À DEUX PAS DU CLUB-RESTAURANT

DONT IL EST ÉGALEMENT LE COPROPRIÉTAIRE,

EST UNE VÉRITABLE INSTITUTION DANS LA RÉGION. À

LA PISCINE

L’OCÉAN DE PHILIPPE MORIN OFFRANT UN PANORAMA

180° SUR LA MER, LE CAP SPARTEL ET LA PLAGE S IDI KACEM , IL EST

DEPUIS SON OUVERTURE EN 2008 LE RENDEZ-VOUS PRÉFÉRÉ DES AMATEURS DE CUISINE DU LARGE, ATTIRANT À LUI, ET EN TOUTE SIMPLICITÉ, UNE FOULE D’HABITUÉS,

S’il est ouvert toute l’année – on appréciera également hors saison le charme délicieusement suranné de cette ancienne demeure familiale érigée dans les années 1950 –, la période estivale est hautement recommandée pour venir profiter de ses terrasses et de son jardin bien abrité des vents. Que ce soit pour boire un verre autour d’un plateau d’huîtres ou pour une dégustation au long cours des meilleurs produits de la mer, les esthètes gourmands et gourmets y apprécient la vue sans partage, le cachet brasserie, l’atmosphère ultra conviviale et le service tout en décontraction mais d’une redoutable exigence quant au contenu de l’assiette. À la carte ou à l’ardoise des suggestions, renouvelées au fil des saisons et des inspirations du chef et maître des lieux, les trésors du large ont la part belle, à peu près sous toutes les formes : poissons, coquillages et autres crustacés crus ou cuits, grillés ou à la vapeur selon des cuissons invariablement parfaites, mais aussi en salade, en carpaccio, en tarte fine, en mousse, en

TANGÉROIS ET CÉLÉBRITÉS DE TOUS HORIZONS…

soupe, en risotto, en moussaka, avec des spaghettis, des tagliatelles ou des raviolis, entre bien d’autres façons. Pour les carnivores inconditionnels, L’Océan réserve quelques belles propositions, dont un osso bucco maison d’anthologie. À la carte resserrée des desserts, la tarte au citron mérite à elle seule le déplacement. Autre bonne raison de s’offrir une escapade à L’Océan, l’ouverture durant toute la saison de son club de plage éphémère, le bien nommé Chiringuito. Dans le prolongement de la terrasse du restaurant sont disposés, sur le sable fin, des transats et des parasols avec pour seul horizon l’immensité liquide. Un hotspot en tout point idyllique pour buller sur l’une des plus belles grèves du littoral marocain. Dans ce cadre atypique, on ne se lasse pas de multiplier les bains de mer et de soleil autour d’une carte, sans façon mais elle aussi remarquable, de salades fraîcheur, de grillades, de snacks, de glaces et de cocktails de saison. Réservation vivement conseillée !

mémo À LA CARTE, COMPTER 300 DH (HORS BOISSONS) VINS ET ALCOOLS TOUS LES JOURS, DE 12 H À 17 H (LE SOIR SUR RÉSERVATION UNIQUEMENT POUR DES ÉVÉNEMENTS PRIVÉS) L’OCÉAN PLAGE SIDI KACEM, TANGER + 212 (0)5 39 33 81 37 + 212 (0)6 21 41 28 84 OCÉANPLAGETANGER.COM

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Tanger

MALIKA

EL ALAOUI

FAIRE NAÎTRE UN JARDIN BOTANIQUE AU BEAU MILIEU DES PINS PARASOLS D ONABO, C ’ EST LE DÉFI QUE S ’ EST LANCÉ LA TANGÉROISE MALIKA EL ALAOUI EN 2016, AVEC L’AIDE DE L’ARTISTE BRITANNIQUE PAUL BELVOIR. PLUS DE MILLE VARIÉTÉS DE PLANTES ET FLEURS ONT PRIS LEURS

DU PARC

uelle est la raison d’être de ce jardin botanique ? La notion de botanique a une connotation pédagogique. Faire ce jardin, c’est une façon de sensibiliser à la protection de ce site exceptionnel qu’est le parc Donabo.Vous savez, quand vous commencez à fréquenter les jardins, vous n’êtes plus la même personne. Parce qu’un jardin c’est un microcosme d’un parc ou d’une forêt qui permet de nous reconnecter à la nature, et donc nous amène à mieux la respecter. Ce sera le premier jardin botanique de la région. J’ai toujours été étonnée qu’on célèbre la mémoire des écrivains et des artistes qui ont séjourné à Tanger mais pas des botanistes. Pourtant il y en a eu beaucoup. Dès le XVIIe siècle, il y a eu des passages de consuls, en particulier suédois et anglais, qui se sont intéressés à la flore tangéroise et qui ont même écrit des ouvrages à ce sujet. Si l’histoire a oublié ce patrimoine botanique, c’est justement parce qu’il n’y a pas eu de jardin pour en garder la trace. Le jardin a pris place au cœur du massif forestier du cap Spartel, quelles sont les contraintes ou difficultés auxquelles vous vous êtes heurtée ? Le milieu forestier oblige à respecter certaines normes, c’est pour cela que nous sommes en permaculture. Il faut aussi en permanence trouver des solutions par rapport à cet environnement. Les pins parasols ont des maladies qui peuvent être contraignantes pour d’autres plantes, par exemple. On ne peut pas faire un jardin en milieu forestier en ayant des idées très précises. Vous tentez

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COULEURS MAROC #62 / ÉTÉ & RENTRÉE 2019

« Les jardins ne sont pas un hasard »

DROITS DANS CE NOUVEL

ÉDEN

QUI MARIE LES UNIVERS : ROSERAIE, PO-

TAGER, JARDIN CHINOIS, LABYRINTHE DE MENTHES, TERRASSES FACE À LA MER... LE

DONABO GARDENS OUVRIRA SES ALLÉES EN 2020. Texte Laetitia Dechanet Photos Marie Rodier

’

caïlcédrat ou acajou du sénégal.

aux environs de la station balnéaire de cap-skirring.

l’expérience et vous laissez la nature faire son travail. la beauté de ce jardin, c’est que la nature a pris le dessus, nous ne sommes que ses ouvriers. des menthes que nous n’avions pas plantées se retrouvent à cer tains endroits, invitées par le vent, par les oiseaux... ce n’est pas un jardin manucuré, c’est un jardin sauvage comme l’environnement dans lequel il évolue. J’ai l’impression que c’est un jardin qui existait. en effet, ce jardin ne donne pas l’impression qu’il vient de sortir de terre… oui, parce que nous avons respecté ce que nous avons trouvé sur place. nous avons principalement exploité le bois et la pierre du domaine pour construire les bâtiments de service, la cafétéria et l’accueil. nous avons également conçu de nombreux bancs en pierre, car je voulais que ce soit un jardin bucolique où l’on puisse flâner. un jardin ne se visite pas en un quart d’heure. un jardin c’est une expérience, une thérapie, un enseignement, de la méditation, un jardin c’est la vie. or on ne vit pas une vie en un quart d’heure. il faut prendre le temps de visiter un jardin, il faut surtout prendre le temps de le humer, laisser agir les sens. les jardins ne sont pas un hasard, ils ont une fonction et il faut en prendre conscience. c’est pour cela qu’il faut apprendre aux enfants à aimer les jardins, à les préserver. donabo gardens sera ouver t aux écoles, nous inviterons les instituteurs à établir des programmes en coordination avec nos activités pédagogiques.

Son nom vient du verbe latin « donare » qui signifie « donner ». donabo témoigne de l’accueil que trouvèrent les Romains, il y a plus de 2 000 ans, dans cette région montagneuse qui borde le détroit.

mémo donabo gardens Km 10, rouTe du c ap sparTel, Tanger conTacT@donabogardens.com donabogardens.com

R I D E Mogador

C H I L L Essaouira

oceanvagabond.com

Tanger est la seule ville d’Afrique où l’on peut se baigner le même jour dans l’Atlantique et la Méditerranée

le réaménagemenT de la corniche a, enTre auTres équipemenTs, vu l’érecTion de sTrucTures de verre eT d’acier donnanT accès à une douzaine de parkings souTerrains. la nouvelle rouTe liTTorale relie désormais la zone porTuaire de Tanger

ville au Très chic quarTier de la monTagne.

après avoir goûTé les charmes de la médina eT de la kasbah, il fauT s’offrir quelques : ici à l’ombre de la forêT de pins eT d’eucalypTus du cap sparTel, là-bas dans la garrigue ou au creux d’une crique médiTerranéenne, ailleurs encore sur les plages sans fin de la côTe aTlanTique…

heures d’évasion

avant de devenir un hôtel au luxe inouï, la somptueuse villa Joséphine fut successivement la propriété de trois personnages célèbres : le journaliste et écrivain anglais walter burton harris, le grand d'espagne duc de Tovar, le pacha de marrakech el glaoui.

Title Pulsations (new York, 1964)

arbre akhenaton (2014)

MohaMeD

MeLehi

À 83 AnS, MohAMed Melehi n'A PluS GRAnd choSe À PRouVeR. RéceMMenT eXPoSé À leS

londReS

AnS de lA

deS AnnéeS

1960,

PAR lA PReSTiGieuSe

cdG,

MoSAïc RooMS

eT À

RABAT

PouR

ceTTe FiGuRe inconTouRnABle de l'AVAnT-GARde

éGAleMenT FondATeuR du

FeSTiVAl

culTuRel inTeRnA-

TionAl d'ASilAh, n'A Rien PeRdu de SA ModeRniTé.

Texte Justin laurais Photos Dr

Icône de l'art moderne marocain

e plonger dans la vie de mohamed melehi, c'est parcourir tout un pan de l'histoire du maroc. né en 1936 à asilah, au sud de Tanger, mohamed melehi développe très tôt une fibre artistique. « dès mon enfance j'ai préféré le dessin aux autres choses ; même au jeu. » après un passage par les beaux-arts de Tétouan, le jeune melehi poursuivra sa formation pendant dix ans entre l'espagne, l'italie et les étatsunis. c'est peut-être à madrid, en 1957, que melehi sort de sa chrysalide. il y découvre le groupe avant-gardiste el paso, et plus particulièrement le peintre manolo millares. après avoir découvert ses tableaux en toile de jute, impossible pour lui de retourner à l’atelier de dessin où le nu académique règne en maître. « Je choisis la réalité expressive de la toile tourmentée et refusai le nu », raconte melehi.Telle est sans doute la clef de voûte de l'œuvre de melehi : le refus radical de la figuration. contrairement à millares ou à alberto burri dont il découvre les toiles lacérées à rome où il séjourne de 1957 à 1961, melehi travaille la toile de jute comme on répare une blessure : il la suture et y appose des signes mystérieux qui rappellent les tatouages berbères. mais c'est réellement à

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couleurs maroc #62 / été & rentrée 2019

Nuit Bleu (2002)

2017

2016

« Le peintre est un touche-à-tout et un antidogmatique »

new York qu’il entérine ce qui fera sa signature : les aplats de couleurs pop et l'onde, véritable leitmotiv dans son œuvre. sa deuxième vie peut commencer. celle de l'avant-garde qui le consacre, lui, belkahia, chebâa et quelques autres, superstars de l'art moderne marocain. de retour d'amérique, melehi a une soif de transmission et rejoint farid belkahia alors directeur des beaux-arts de casablanca où ils entreprennent de révolutionner les arts. le « groupe de casablanca » orchestre un véritable bouillonnement culturel, de l'exposition manifeste place Jamâa el fna en 1969 à la revue souffles dont melehi crée l'identité visuelle iconique. car le peintre est un touche-à-tout et un antidogmatique. peut-être est-ce pour cela qu'il fonde en 1978 avec son ami mohamed benaissa le festival culturel international d'asilah qui, depuis 40 ans, métamorphose cette petite ville en musée à ciel ouvert. sans doute le plus bel hommage que l'enfant du pays pouvait rendre à sa ville natale.

m ag a z i n e

Tanger

saLiMa

abDeL-Wahab Architecte du mouvement Texte olivier rachet Mannequin Basma Make-up look glamour tanger Photos Marie rodier et ferdinando godenzi

créaTrice

À l’univers foisonnanT eT bigarré,

salima abdel-wahab

conçoiT ses lignes de vêTemenTs À l’enconTre des impéraTifs de séducTion eT de plaisir éphémère qui caracTérisenT habiTuellemenT la mode.

s oucieuse

de préserver les équilibres de la planèTe eT de rendre

hommage À la diversiTé de ses habiTanTs, la sTYlisTe séduiT un public de plus en plus large.

Le showroom de la kasbah.

alima abdel-wahab se méfie de la mode comme de la peste. « plus que la mode, ce qui m’intéresse c’est l’humain », revendique celle qui a baigné dès sa plus tendre enfance dans un univers artistique. issue d’une famille tangéroise de musiciens, elle s’est adonnée pendant huit ans à la danse classique. sa passion de la musique la conduira un temps à embrasser une carrière de chanteuse au répertoire aussi hétéroclite que ses créations vestimentaires, allant du jazz à la bossa nova. elle collabore aujourd’hui avec le compositeur steve shehan qui crée la bande-son accompagnant tous ses défilés. l’univers de salima, c’est avant tout celui du partage et de l’inventivité. dans une démarche écoresponsable, cette « passionnée des matières brutes » crée le plus souvent à partir de matériaux recyclés, glanés çà et là sur les différents marchés de tissus dont regorge Tanger. « Je recycle tous les tissus dont les usines ne veulent plus », confie-t-elle, en passant en revue ses matières de prédilection que sont le lin, le jute, la laine ou le chanvre dont elle admire la capacité de résistance. ses vêtements sont conçus pour durer, non pour satisfaire un désir superficiel de nouveauté et d’originalité qui caractérise souvent l’univers de la mode. « ce que je propose, ajoutet-elle, est presque anti-commerce et va à l’encontre de notre société de consommation. » avec elle, rien ne se perd, tout se transforme comme en témoigne l’habileté avec laquelle chaque chute de tissu est toujours recyclée dans un souci de composition presque pictural. Salima abdel-Wahab

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couleurs maroc #62 / été & rentrée 2019

« Le concept clé reste celui du voyage et du vagabondage »

l’imagination au pouvoir « créer un vêtement, c’est comme composer un tableau », précise la styliste qui adore manipuler les matériaux, les transformer, les mélanger les uns aux autres dans un souci d’innovation toujours plus affirmé. en témoignent cette djellaba en forme de tipi confectionnée à partir de sacs en plastique lors de la cop22, ce sac-masaï en forme de gilet « qui s’adapte parfaitement au corps » créé alors qu’elle se rendait au burkina faso, cette ceinture-kilim comportant de nombreuses poches secrètes ou ces djellabas bi-couleurs réversibles qui se transforment aisément en robes du soir. soucieuse de donner forme à des vêtements confortables qui épousent les mouvements du corps, salima abdel-wahab reconnaît que si ses créations n’obéissent à aucune règle prédéfinie, « le concept clé reste celui du voyage et du vagabondage ». la mode, précise-t-elle quand on lui demande de définir son style, « c’est de l’architecture sur un corps en mouvement ». la créatrice n’en délaisse pas moins des produits plus classiques tels que ce manteau Tania et cette robe merzouga, inspirés du désert marocain et du haïk traditionnel ou des vêtements sportwear pour homme qu’elle définit comme étant « sport-chic confortables ». le succès semble être au rendez-vous de cet esprit frondeur et inventif dont les créations peuvent être découvertes à Tanger, dans les deux showrooms qui exposent ses travaux les plus récents, mais aussi à marrakech, dans les boutiques 33 majorelle et intensité nomade. après avoir été l’an passé l’ambassadrice du monde arabe à la dernière fashion week de cape Town, en afrique du sud, salima espère répondre favorablement à l’invitation de participer à une fashion week à new York. Toujours plus haut pour une styliste fière de porter les couleurs chatoyantes de son pays, le maroc, et de sa ville la plus cosmopolite, Tanger !

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couleurs maroc #62 / été & rentrée 2019

mémo showroom bab Kasbah : place de la Kasbah,Tanger, du mardi au dimanche, de 10 h À 18 h showroom goYa : 19, rue moulaY abdellah (ex-rue goYa), Tanger, du lundi au vendredi, de 10 h À 13 h eT de 15 h À 19 h + 212 (0)5 39 94 96 87 insTagram : @salimaabdelwahab facebooK : salima.abdelwahabcreaTions

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couleurs maroc #62 / été & rentrée 2019

t e n tat i o n s

desert

on air

desigN » ArnAud MAurières, pAysAgiste DEpuiS pRESQuE Dix ANS, LES pAySAgiStES ARNAuD MAuRièRES Et ÉRiC OSSARt COLLECtiONNENt LES tApiS DE LA tRibu DES Aït KhEbbACh, Aux pORtES Du SAhARA. VOuLANt pARtAgER LEuR ÉMERVEiLLEMENt fACE Au CARACtèRE ÉMiNEMMENt ESthÉtiQuE DE CES œuVRES, iLS EN ExpOSENt uNE ViNgtAiNE Au MuSÉE yVES SAiNt LAuRENt MARRAKECh. tOut EN ÉMOtiON, LA SCÉNOgRAphiE CONçuE pAR yOuNèS DuREt NOuS fAit REViVRE LEuR AVENtuRE. Texte Laetitia Dechanet Photos Dr

Quelle est la genèse de l’exposition ? La collecte de ces tapis a commencé par hasard, en 2010, lors d’un voyage dans le désert vers Rissani. Nous étions hors piste et au beau milieu de nulle part, quand notre guide Lahcen nous demande si l’on peut faire une halte chez sa famille à trois kilomètres de là. Dans cette petite maison de terre sans électricité, il n’y avait rien, à part une pile de tapis que la mère de Lahcen a dépliés pour s’asseoir et prendre le thé. Là, ça a été un choc esthétique très fort, parce que dans ce milieu si hostile et austère, ces tapis étaient des éclaboussures de couleurs auxquelles on ne s’attendait absolument pas. Lahcen nous a appris que dans toutes les familles de cette tribu des Aït Khebbach, les tapis de couchage étaient comme ça. Alors pendant deux ans, nous sommes allés tous les mois sillonner cette région avec Lahcen pour rencontrer les femmes des villages. Au début nous achetions les tapis juste pour nous, puis nous avons voulu faire valoir l’aspect plastique et moderne du travail de ces femmes. L’exposition montre les tapis avec le nom de celle qui l’a tissé, en mentionnant le village et la date, comme toute œuvre d’art. De

Où s’arrête l’artisanat et où commence l’art selon vous ? Ce que l’on veut faire ressentir dans l’exposition, c’est que l’abstraction n’est pas l’apanage du monde occidental. Quand on leur pose la question de ce qui les inspire, la plupart nous disent « ce qui me passe par la tête ». Ce n’est qu’ensuite qu’elles disent « tiens, ce motif ressemble à une fourmi », par exemple. C’est le regard que l’on porte en tant que non-artistes et spectateurs de ces œuvres qui distingue l’ar t de l’ar tisanat, mais ce n’est pas du tout le geste du créateur. Au-delà de l’aspect utilitaire de ces tapis, ces femmes ont voulu qu’ils soient beaux, sans quoi elles n’utiliseraient qu’une seule laine monochrome. Si un motif est déstructuré, c’est volontaire, encore plus que dans la peinture parce que le geste est beaucoup plus lent en tissage. Si elles voulaient faire un motif structuré, elles en seraient tout à fait capables, c’est ce qu’il y a de plus facile à faire. Et ça, c’est une recherche de plasticien, de beauté.

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gauche à Droite

: É ric o ssart, a rnauD M auriè r es

L ahcen a ï t K houya . P hoto © s erge a nton

L’exposition montre les tapis comme des œuvres d’art »

P hoto ÂŠ Ă&#x2030; ric o ssart

P hoto © r achiD B ouziDi P hoto © É ric o ssart

mémo « DESERt DESigN » MuSÉE yVES SAiNt LAuRENt MARRAKECh, juSQu’Au 8 OCtObRE MuSÉE bARgOiN DE CLERMONtfERRAND, Du 22 NOVEMbRE Au 5 AVRiL

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P hoto © r achiD B ouziDi

Cela ramène à l’universel de la beauté… Le dogme occidental sur l’art contemporain est un dogme imposé, dont on se croit propriétaire alors qu’on ne l’est pas du tout. il y a une espèce d’universalité dans le fait qu’une même chose peut surgir en plusieurs endroits du monde au même moment, sans référentiel commun. Ces femmes créent des textiles avec abstraction dans ce petit coin du désert comme un designer pourrait le faire dans une ville américaine.tous les livres sur le symbolisme des tapis marocains ont imposé l’interprétation psychanalytique des Occidentaux, mais cette approche anthropologique dénie aux femmes leur talent, leur droit d’exister en tant qu’artistes. Dans un livre sur picasso ou Miró, on ne psychanalyse pas son enfance, ce qui nous importe c’est le résultat, le talent de l’artiste. pourquoi n’aurait-on pas ce même discours pour l’art tribal ? Cette exposition est là pour remettre les pendules à l’heure.

t e n tat i o n s

design

Toufik Belaffari « Je suis un perturbateur de l'artisanat » Assurément, l'homme A du bAgou et lA pArole fAcile lorsqu'il s'Agit de design. dAns son showroom à mArrAkech, à quelques pAs du grAnd cAfé, toufik belAffAri

déAmbule Avec gourmAndise entre mobilier, luminAires ou objets

déco qu'il A créés.

le designer, Architecte d'intérieur de formAtion, est visi-

blement heureux de pArtAger une pAssion qu'il cultive depuis plus de vingt Ans.

petit tour du propriétAire…

mémo Du lunDi matin au sameDi miDi (sur renDez-vous) Belaffari Créations avenue mohammeD vi, résiDenCe ménara, marrakeCh + 212 (0)6 61 34 35 30

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texte Emmanuelle Outtier photos Dr

touchez ! la matière, cela se caresse, cela se ressent. » le conseil est amical mais ferme. il ne suffit pas de contempler les nombreuses créations qu'il a soigneusement disposées dans son showroom, il faut les effleurer, les sentir. Des luminaires imposants aux chaises architecturées qui tapissent jusqu'au plafond du showroom, les créations de Belaffari sont bien connues à marrakech où il officie comme architecte d'intérieur depuis son retour de Paris dans les années 2000. l'homme est Casablancais d'origine mais pour rien au monde il ne quitterait marrakech. sans doute parce que la ville ocre est un haut lieu d'artisanat. le designer aime le revisiter, lui « apporter un petit lifting ». « Je suis un perturbateur », s'amuse-t-il. Dans ses créations, Belaffari marie ferronnerie, bois massif de noyer, de sapin... mais surtout il use de bois plats, plus écologiques, sur lesquels il applique une patine qui fait sa patte. « le bois plat est un de mes partis pris forts pour lutter, à mon échelle, contre les déforestations, notamment celles des cédraies magnifiques du moyen-atlas », précise-t-il. écolo, il l'est aussi dans son obsession pour la récup'. Dans son atelier, où plusieurs artisans traitent la matière ou la gravent à la main de motifs si caractéristiques du made in toufik Belaffari − la fleur de lotus est une de ses signatures −, le bois de rebut s'amoncelle dans un coin. Pour sa dernière collection, Belaffari a intégré des souches d'arbres au design d'une table basse ou d'un tabouret conférant à leurs lignes épurées une discrète et étonnante touche rustique. on aime ses plateaux réalisés à partir de plans de travail gravés de motifs aléatoires au gré des découpes au laser. aucune pièce ne ressemble tout à fait à l'autre. « Je ne fais jamais la sœur mais toujours la cousine. » Belaffari est un personnage haut en couleur, profondément artiste. Comme les plus grands, il fait varier ses créations en fonction de ses « périodes », asiatiques, indiennes, africaines... Comme les plus grands, il pioche aussi dans l'histoire de l'art : son meuble « kandinsky » traduit en trois dimensions un tableau du peintre russe. C'est plein de fantaisie et d'élégance.

t e n tat i o n s

au vert

Atelier KlP un nouveau jardin pour le royal Golf Texte Juliette Rozier Photos Dr

Parcours Préféré de H assan II quI a vu aussI Passer WInston cHurcHIll et le Général eIsenHoWer, le royal Golf de MarrakecH écrIt une nouvelle PaGe de son HIstoIre. en déPlaçant son célèbre club House face à l’atlas, Il offre une vue IMPrenable que l’atelIer PaysaGIste klP n’a Pas Manqué d’exPloIter Par son jardIn tout en fInesse, faIsant du restaurant une adresse Préservée Pour se détendre en faMIlle ou entre aMIs.

harmonieux

ul besoin de savoir taper la balle pour apprécier le nouveau club house du Royal Golf de Marrakech. Tous les prétextes sont bons pour venir s’attabler sous les oliviers et au milieu des herbes aromatiques choisies par Kevin Lelièvre, fondateur de l’Atelier KLP à Marrakech. Il réinterprète le mythe du Golf Royal par sa palette végétale : « J’ai voulu travailler ce jardin comme celui d’une villa, sans ostentation. Cette nouvelle écriture du paysage est pensée comme une fenêtre ouverte sur l’Atlas. » Situé face à la chaîne de montagnes, le club house propose un duo gagnant entre sport et détente. On peut désormais exercer son swing sur le practice en visant l’horizon puis savourer un rafraîchissement bien mérité dans le jardin du restaurant, dont le raffinement reste fidèle à l’esprit du lieu. Le jardin composé par l’atelier KLP rivalise merveilleusement bien avec les 15 000 arbres qui garnissent le parc du golf, entourant les mythiques parcours qui ont fait sa réputation. Rendez-vous familial, l’ancien club house était connu pour ses pins d’Alep majestueux, que Kevin Lelièvre a choisi de rappeler en disséminant de jeunes spécimens ça et là autour des tables, appelés à donner une ombre bienfaisante à plusieurs générations de golfeurs. Pour cette promesse d’éternité, le paysagiste français qu’on s’arrache de Marrakech à Casablanca, en passant par Abidjan, s’est inspiré du motif de la clairière : lumineuse, accueillante, elle permet de goûter au calme des lieux. On s’installe volontiers dans l’un des carrés conçus comme des salons de plein air, parsemés de lavande et de graminées à la palette végétale vert pastel. Rappel de la faune locale et signature de l’atelier KLP, on y trouve aussi plusieurs variétés de cactées. Une bouffée d’air frais, dans une ambiance unique qui donne l’impression d’être un personnage de l’histoire de l’un des golfs les plus célèbres du Maroc.

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attaché à optimiser la palette végétale disponible au Maroc, l’atelier Klp excelle dans l’art du « mixed border », quintessence de l’art paysager horticole consistant à panacher des essences d’ici et d’ailleurs

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mémo atelIer klP (Maroc) résIdence les olIvIers (aPPt 18) route de safI, MarrakecH + 212 (0)5 24 43 17 02 + 212 (0)6 36 04 61 22 atelIer klP (france) les boIs, 44110 soudan + 33 (0)6 84 42 38 44 contact@atelIerklP.coM atelIerklP.coM

CERTAINS RÊVES

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Réservations: 05 24 36 82 00 reception@kasbahtamadot.virgin.com www.virginlimitededition.com

t e n tat i o n s

vintage

Le domaine du

rétro

mécanique des rêves

Texte Rachid Racdi Bastaoui Photos Dr

ES aMatEurS dE groSSES CyLindréES , dE CarroSSEriES dE StyLE Et d ’ haBitaCLES hautE CouturE trouvEront iCi un éChantiLLon rêvé dE CELLES qui ont

éCrit La LégEndE dE L’autoMoBiLE au

XXE

SièCLE.

BEau MiLiEu du déSErt MarrakChi, iL faut aLLEr

déCouvrir avEC dES yEuX d’Enfant L’unE dES pLuS BELLES Et dES pLuS riChES CoLLECtionS privéES dE voiturES anCiEnnES au

MaroC . aCCuMuLé

dE pèrE

En fiLS au fiL dES déCEnniES, CE patriMoinE inEStiMaBLE ESt ouvErt à La viSitE, Et pLuS Si affinitéS…

au volant de ce musée à ciel ouvert, Salim Bekkari, vice-président de la fédération royale marocaine des voitures d’époque (frMvE), fils et petit-fils d’amoureux de mécaniques de légende ayant collectionné au fil du temps des modèles d’exception. nourri à la passion des belles anciennes, c’est à l’âge de 17 ans qu’il attrape définitivement le virus quand son père omar lui offre sa première voiture en vue de l’obtention de son permis de conduire – une alfa romeo 2000 gtv Bertone de 1972 alors en piteux état. une condition cependant : s’il veut profiter de son bolide, Salim devra apprendre seul les rudiments de la mécanique et de la carrosserie. il y parvient, son alfa est restaurée. dix ans et quelques acquisitions et rénovations plus tard, décision est prise de déménager la collection familiale de Casablanca à Marrakech, un climat sec bien plus propice à la conservation des voitures. il enrichit le parc et lui donne une toute autre envergure en créant notamment un atelier de mécanique spécialisé dans les voitures anciennes.

En shooting pour Cartier, Monica Bellucci et la ford Mustang cabriolet.

Salim Bekkari fait une révision des niveaux de sa Mercedes 350 SLC.

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rolls royce phantom 1 de 1927

La fameuse facel vega Ex2 de 1962 face à un jury d’exception au concours d’élégance gdM awards 2018.

à bord de l’alfa roméo Spider 2600, omar Bekkari et son épouse, vainqueurs du rallye vintage Car en 2017.

Cadillac Eldorado cabriolet de 1954, en préparation pour un mariage Mille et une nuits.

un voyage unique à travers les époques et les continents

Salim Bekkari et son épouse, vainqueurs du rallye vintage Cars 2018 avec une porsche 930 turbo de 1976.

PRINCIER Havre de paix, niché dans deux hectares de verdure luxuriante le Palais Aziza and Spa est un boutique-hotel, offrant une vue majestueuse sur les paysages entourant la très exclusive Palmeraie de Marrakech.

Vingt huit logements spacieux Deux restaurants et bars Salon Marocain Bibliothèque Deux grandes piscines extérieures dont une chauffée avec section enfant Wifi et navettes vers le centre ville

Spa de 700m2 Quatre salles de soins dont 2 salles en duo Deux hammams traditionnels Jacuzzi Salle de repos Sauna Salle de fitness

Tel : +212 (0)5 24 32 99 88 / info@palaisaziza.com / palaisaziza.com / La Palmeraie, BP 7212, Sidi Abbad, Marrakech, Maroc

La Citroën traction dans la fameuse station essence « gaz heaven » sur la route de ouarzazate, lieu de tournage du film « La colline a des yeux », réalisé par alexandre aja, avec quentin tarantino.

Jaguar type E.

tournage du film « yves Saint Laurent » avec pierre niney, en 2014.

mémo touS LES JourS, dE 9 h à 19 h (Sur rEndEz-vouS) MiSE à diSpoSition d’un véhiCuLE (avEC ou SanS ChauffEur) : dE 250 à 300 € La dEMi-JournéE, dE à 500 ou 650 € La JournéE (SELon LE ModèLE) EnSEMBLE privatiSaBLE LE doMainE du rétro douar nouaJi JBiLatE, Sidi Bou othManE, MaroC + 212 (0)6 14 29 77 42 + 212 (0)6 63 05 71 26 LEdoMainEdurEtro.CoM LEadEvEntS.Ma

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Le domaine du rétro est né, qui rassemble en un même lieu une cinquantaine de voitures, scooters et motos mythiques, tous en parfait état de marche ou en cours de restauration à partir de pièces d’origine chinées au Maroc ou à l’étranger. parmi les chefs-d’œuvre que l’on peut admirer au gré d’une visite commentée riche en anecdotes : Citroën C3 (1923), volkswagen Combi de 23 fenêtres en split windows (1955), Cadillac Eldor ado (1954), Mercedes 300 SL (1957), ferrari 250 gt (1962), porsche 964 (1990), ford Mustang, Jaguar Xk… et autres véhicules ayant appartenu à des personnalités nationales et internationales. pièce maîtresse de la collection : une rolls royce phantom (1927) que la milliardaire américaine Barbara hutton fit à l’époque construire sur mesure afin qu’elle puisse passer le por tail de sa propriété de tanger. autant de voitures de légende qui, pour cer taines, ont depuis eu leur heure de gloire à l’écran – OSS 117, Mission Impossible, Le Dernier Vol –, mais aussi dans des shootings photos de célébrités – Monica Bellucci, kate Moss – ou encore dans des clips vidéo – hélène Ségara, M. pokora. pour faire vivre le musée, partager leur passion et pérenniser ce trésor unique, omar Bekkari et ses fils Salim et younès participent régulièrement, en famille, à des rallyes de régularité, des concours d’élégance et des expositions, leur permettant ainsi de mettre à l’épreuve leurs voitures et leurs savoir-faire. ils proposent également aux particuliers comme aux entreprises des visites guidées et des prestations sur mesure telles que shooting photo, team-building, mariage, garden-party, soirée à thème (gatsby, Casablanca…), dîner de gala, déjeuner ou dîner au bord de la piscine. Enfin, l’agence Lead Events, spécialement créée pour faire rouler les véhicules et offrir du rêve à qui le souhaite, propose de profiter de tous les véhicules exposés lors d’une balade inoubliable…

La ford gt 40, la toute première voiture avec laquelle Salim a fait ses premiers tours de roues, et une ford gt 40 miniaturisée avec un moteur thermique.

t e n tat i o n s

en vogue

Michlifen Golf & country club

Un bijoU signé jack nicklaUs Texte Lorraine Léonard Photos Dr C’esT l’auTre joyau du PalaCe MiChlifen resorT & Golf, né sous la bonne éToile du Plus Grand Golfeur de l’hisToire. inauGuré il y a Moins d’un an au soMMeT du

Moyen aTlas, Ce 18 Trous de hauT vol se disTinGue enTre Tous

Par son TraCé sPeCTaCulaire, son environneMenT de TouTe beauTé eT le luxe inouï de ses infrasTruCTures eT PresTaTions assoCiées…

armi les innombrables possibilités loisir et détente qu’offre Michlifen resort & Golf en toute saison – tennis, piscine, fitness, salle omnisports de 2 500 m2 où pratiquer basket, volley, mini-foot, handball et badminton, spa de 3 500 m2 avec piscine intérieure chauffée à 30 °C, kids club, ferme pédagogique… –, il faut désormais compter avec la merveille golfique conçue par le pape des fairways jack nicklaus, seul joueur professionnel au monde à avoir remporté dix-huit tournois majeurs. de l’avis des initiés, ce nouveau parcours d’altitude conjugue à merveille jeu et environnement, technicité et plaisir, variété et exigence. entre montagnes et forêts de cèdres ou de chênes verts, il se déploie sur 72 hectares de greens et de fairways, offrant de loin en loin des points de vue époustouflants sur les massifs forestiers et les affleurements rocheux alentour. Parcours de championnat de type « native Park lane » et « links de Montagne », il est ouvert à tous les niveaux de golfeurs grâce à ses quatre zones de départ dédiées à tous les types de handicap, que l’on soit débutant ou confirmé. fort du partenariat avec iMG et iMG Prestige, tous les

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au sommet membres du Michlifen Golf & Country Club bénéficient d’une réciprocité à l’international sur les plus beaux golfs de la planète – 200 parcours dans 34 pays. Ce parcours de montagne, situé à plus de 1 650 mètres d’altitude, a été conçu selon les normes internationales les plus avancées et a été doté d’infrastructures inédites en afrique du nord. on y trouve une académie de golf high-tech, la seule du royaume à proposer trois « studios performances » dont un dédié à l’analyse de putting et deux conçus principalement pour l’analyse de swing. Cet espace, équipé des dernières technologies en matière d’apprentissage (sam Put lab, Trackman 4, sam balance lab…), est animé par baptiste rouch, professionnel PGa diplômé d’état, permettant ainsi aux joueurs de bénéficier de programmes sur mesure adaptés à leur niveau et à leurs besoins. fin du fin, le club house, où joueurs, amis, familles et invités profitent là aussi de prestations 5 étoiles, avec restaurant bistronomique, lounge bar, terrasse panoramique à couper le souffle, salons classieux et pro shop richement doté. À découvrir.

mémo Michlifen Golf & country club Green fee : à partir de 495 dh leçon individuelle : à partir de 300 dh a bonneMent individuel : 15 000 d h abonneMent country club : 8 995 dh SuMMer privileGe paSS (abonneMent de juin à août) : 3 750 dh Michlifen reSort & Golf à partir de 3 000 dh la nuit en chaMbre double (avec petit-déjeuner) avenue haSSan ii, ifrane +212 (0)5 35 86 40 00 info@Michlifen.coM Michlifen.coM

t e n tat i o n s

grand sud

Dar al Hossoun Garden lodGe & Spa le plaisir de la lenteur

Texte Olivier Rachet Photos Dr

Située à proximité de taroudant, la maiSon d’hôteS dar al hoSSoun décline un concept original, celui de garden lodge danS un eSpace à la végétation luxuriante conçu par deux architecteS paySagiSteS de renom. on fuSionne avec la nature et Savoure SeS déliceS danS une ambiance à la foiS intime et conviviale.

paradoxe rendu poSSible par

un Service aux petitS SoinS maiS en toute diScrétion.

bucolique

ous sommes à trois kilomètres de la médina et déjà l’agitation des souks est derrière soi. impossible de se perdre, il suffit de longer les remparts mythiques de la ville et d’emprunter un simple chemin pour arriver dans une maison d’hôtes unique en son genre. dans un ensemble architectural bâti en pisé, cette maison-jardin d’une grande discrétion s’est développée de façon organique à la manière d’un riad traditionnel. conçue à l’origine par les architectes paysagistes éric ossart et arnaud maurières, dar al hossoun est ensuite devenue la résidence secondaire d’ollivier verra qui a développé, avec le temps, une offre haut de gamme. « ce que l’on découvre ici, c’est le plaisir de la lenteur », résume-t-il. à dar al hossoun, le client est roi. des attentions délicates sont omniprésentes : des horaires de repas d’une grande flexibilité, en passant par la mise à disposition de vélos ou de bois de cheminée, tout est mis en œuvre pour favoriser l’intimité de chacun. l’architecture des lieux n’y est d’ailleurs pas pour rien. les dix-huit chambres et suites répondant au nom évocateur des plantes et des arbres qui agrémentent les jardins – de la chambre des citronniers à la chambre eucalyptus – disposent chacune d’un espace privatif. décorées d’objets traditionnels tels que tapis et argenterie berbères, cuivres ou masques africains, ces chambres font la part belle aux couleurs chaudes qui s’harmonisent avec la végétation. « les jardins du déser t » comme les appelle l’hôte des lieux regorgent de plantes arides et d’espèces rares entretenues avec le plus grand soin. cet espace de fraîcheur invitant à la flânerie, en journée, se transforme la nuit tombée en une jungle superbe rehaussée par un éclairage tout en douceur que le propriétaire ambitionne encore de développer. pour agrémenter les séjours aussi bien hivernaux qu’estivaux, deux bassins sont mis à disposition dont l’un reste chauffé toute l’année. plaisir et délassement garantis que les plus stressés pourront prolonger par une séance de massage ou un passage au hammam.

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DePuis la Terrasse De l’une Des DixhuiT chambres eT suiTes...

La vie de jardin

il est fort à parier que la cuisine proposée par dar al hossoun saura contenter tous les appétits. d’inspiration océanique et méditerranéenne – agadir est à peine à 70 kilomètres et le propriétaire originaire d’avignon s’y connaît en cuisine aux saveurs ensoleillées –, les plats sont concoctés à partir des produits bio du verger et du potager. des formules légères sont proposées le midi, avec une grande diversité de salades. la carte comporte quelques trésors dont des plats exclusivement végétariens, à l’image de la pastilla ou des penne aux légumes absolument succulents. Selon l’arrivage, il sera possible de déguster quelques poissons ou plats de la chasse. la carte varie en permanence et peut prendre, en fonction de la saison, des accents fusion fort appréciés. mention spéciale pour un petit-déjeuner copieux proposant des jus de fruits frais, des confitures et du pain faits maison. un séjour que l’on n’oublie pas dans une maison qui nous enchante.

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Complanté d’essences arides et d’espèces rares, le jardin omniprésent s’invite jusque dans le patio contigu à l’une des salles-de-bains

mémo dar al hoSSoun garden lodge & Spa bp 1157, taroudant + 212 (0)5 28 85 34 76 + 212 (0)6 65 02 82 74 daralhoSSoun@gmail.com alhoSSoun.com

t e n tat I o n s

Guesthotel

palace

Royal MansouR MaRRakech Un été aU Jardin Texte Lorraine Léonard Photos Dr

euvre du paysagiste espagnol Luis Vallejo qui en a dessiné les contours, organisé les couleurs et les senteurs, Le Jardin du Royal Mansour est aux beaux jours l’adresse idéale pour vivre des expériences sensorielles intenses, inédites et exclusives. Au centre du Jardin : une piscine chauffée – 30 x 20 m – dont les abords luxueusement aménagés accueillent sept pavillons privatifs à louer à la journée. D’une architecture résolument contemporaine, chacun d’eux, d’une superficie de 45 à 80 m2, comprend un séjour ouvert sur une terrasse donnant directement sur la piscine, et dispose de tous les services personnalisés dignes d’un palace (piscine et pavillons sont accessibles tous les jours, de 9 h à 18 h 30). À quelques pas de cet archipel dévolu aux bains de soleil et d’eau claire, bienvenue, à l’heure du déjeuner (à partir de midi) ou du dîner (à partir de 19 h), à la table du Jardin sur les terres gourmandes de Yannick Alléno. Autour du bar-kiosque, qui à l’heure du happy hour est ambiancé par un Dj ou un live band et agrémenté de tapas sophistiquées et de cocktails signatures (tous les soirs, de 17 h 30 à 20 h 30), les heureux convives prennent par t à un incomparable voyage gastronomique à travers une soixantaine de recettes célébrant les saveurs du monde. La cuisine, conçue par le chef étoilé parisien comme un patchwork d’influences asiatiques et méditerranéennes, joue et se joue du feu et de la glace, du cru et du cuit, sublime la façon de saisir les viandes, d’ouvrir les fruits de mer, de braiser les légumes frais du jardin de l’hôtel, de composer sushis, sashimis, woks, dimsums ou ceviches, de marier le sucré et le salé.

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InvarIablement au comble du grand chIc et de l’art de vIvre marocaIns, le palace des palaces prend ses quartIers d’été et nous InvIte à vIvre des expérIences dont luI seul a le secret. au cœur d’un éden végétal et aquatIque à nul autre pareIl, résIdents et hôtes d’un jour profItent, entre autres félIcItés, d’un jardIn enchanteur,d’une pIscIne paradIsIaque et d’une table de chef étoIlé…

Les PaviLLons PrivaTifs disPosenT de Tous Les services PersonnaLisés dignes d’un grand PaLace.

Un monde à part Dans un autre registre, mais tout aussi délicieux, ne pas manquer de s’offrir une parenthèse au Pavillon « Le Palmier », pour une séance bien-être d’exception. Rituels et secrets de beauté haute couture, art de recevoir, discrétion absolue, élégance et distinction de circonstance font de ce précieux sanctuaire une escale presque obligée (tous les jours, de 10 h 30 à 17 h). enfin, il faut savoir que pour la tranquillité des grands et à la joie des plus petits, le palace réserve à ces derniers un espace entièrement dédié. Le Jardin de Lila – réservé aux résidents de l’hôtel ou aux enfants accompagnant leurs parents dans le cadre du brunch dominical – accueille les 4-10 ans autour d’activités partagées, de friandises exquises, d’attentions personnalisées, de comptines et d’éclats de rire (tous les jours, de 9 h à 17 h 30). en toute confiance. mémo DAY PAss inDiViDueL incLuAnt L’Accès À LA Piscine, un tRAnsAt et un Menu DécouVeRte Au RestAuRAnt Le JARDin : 1 500 Dh DAY PAss « Le PAViLLon » incLuAnt LA PRiVAtisAtion D’un PAViLLon De 45 M2, L’Accès À LA Piscine, Les tRAnsAts et un DéJeuneR PouR Deux PeRsonnes Au RestAuRAnt Le JARDin ou DAns Le PAViLLon : 3 500 Dh. DAY PAss « GRAnD PAViLLon » incLuAnt LA PRiVAtisAtion D’un PAViLLon De 80 M2, L’Accès À LA Piscine, Les tRAnsAts et un DéJeuneR PouR quAtRe PeRsonnes Au RestAuRAnt Le JARDin ou DAns Le PAViLLon : 5 500 Dh tous Les JouRs, De 9 h À Minuit (AVRiL À octobRe), De 9 h À 17 h (noVeMbRe À MARs) RoYAL MAnsouR MARRAkech, Rue Abou AbbAs eL sebti + 212 (0)5 29 80 80 00, info@RoYALMAnsouR.MA RoYALMAnsouR.coM

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Kaftan Queen

BOHO BOUTIQUE

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t e n tat i o n s

fashion

richard valentine la griffe star Le pArcours De cette jeune mAison A tout De LA success story. rApiDement propuLsée en hAut De L’Affiche pAr Les fAshion-ADDicts, LA mArque De street couture De Luxe s’est égALement très vite imposée Auprès D’une fouLe De céLébrités. trois Ans à peine Après sA créAtion, eLLe est présente à trAvers un showroom privé, trois boutiques et De nombreuses enseignes muLtimArques en europe, Aux étAts-unis et Depuis peu Au moyen-orient, et Ambitionne De s’impLAnter prochAinement Au mAghreb, en commençAnt pAr Le mAroc…

Texte Lorraine Léonard Photos Dr

u début de la belle histoire, il y a la rencontre entre le Parisien Achraf Ben Daoud, un professionnel du textile d’origine marocaine, et la Parisienne Ambre Capifali, une danseuse de métier. En couple à la ville comme à la scène, ils décident bientôt de conjuguer leurs talents et de créer leur propre marque. Lui sera aux commandes de la fabrication, elle à la direction artistique et à la communication. Leur credo : éditer deux lignes de vêtements unisexes bien distinctes mais complémentaires, alliant haute qualité et créativité débridée. Naîtront ainsi les deux gammes. L’une en « Street couture » à la mode urban chic – tee-shirts, sweets, bombers, joggings… –, l’autre dite « Noblesse », dont le fameux écusson brodé à la main et au fil d’or est devenu l’emblème de la marque – blazers, blousons de cuir, jeans, chemises,

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couleurs maroc #62 / été & rentrée 2019

casquettes… Pour ces deux lignes au positionnement résolument luxe, rien ne sera trop beau, tant dans le stylisme que dans le raffinement extrême des finitions. Car Richard Valentine a fait du choix et de l’origine de ses matières premières une authentique marque de fabrique : daim, velours, cuir de vachette et laine mérinos français, tissus japonais, coton de fil mercerisé et cachemire Loro Piana, entre autres. Pour le reste, commercialisation, marketing et communication, le couple Ben Daoud s’inscrit là aussi dans l’air du temps. Plutôt que d’investir systématiquement dans les sempiternels et coûteux défilés printemps/été et automne/hiver, ils ont misé à fond sur Internet et les réseaux sociaux. Si les produits phares de leurs collections sont devenus des classiques intemporels, Ambre et Achraf ne manquent pas

Achraf Ben Daoud, directeur général de Richard Valentine, Ambre Capifali, créatrice de la marque.

une occasion de faire le buzz en distillant au compte-goutte des créations éphémères, créant ainsi la rareté et l’hyper exclusivité. D’Instagram en Facebook, de site web en happenings de saison, le bouche à oreille a très vite battu son plein et nombre de stars du monde du sport, du showbiz et de la chanson se sont faits les grands ambassadeurs de la griffe : Bob Sinclar, Booba, Paris Hilton, Jamie Foxx, Lewis Hamilton, Karim Benzema, Neymar Jr., Mehdi Benatia… Une liste non exhaustive à laquelle il faut tout de même ajouter Maître Gims, un Richard Va-

Dès son lancement, la marque a eu pour clients et ambassadeurs un impressionnant plateau de stars internationales

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couleurs maroc #62 / été & rentrée 2019

lentine addict de la première heure qui a récemment pu bénéficier du service de personnalisation de la maison – sur la scène des NRJ Music Awards 2018, le rappeur préféré des Français portait un blouson en cuir digne de son rang, entièrement réalisé à sa mesure et à son goût. En attendant l’ouverture d’une boutique au Maroc – Marrakech ou Casablanca –, il se murmure que les créations Richard Valentine pourraient défiler sur les podiums de la Fashion Week de Paris en 2020.

mémo RiChARD VAlentine 29, Rue De MiRoMesnil, PARis 8e 147, Rue PARADis, MARseille 6e Conjunto BenABolA, MARBellA PueRto BAnus MAison BMoRe, MAll of eMiRAtes, DuBAï RiChARD-VAlentine.CoM

Maître Gims

De petite choses qui vous font plus jolie et qui embellissent la vie ! Juste pour vous, juste unique, comme vous !

boutique

showroom

62 riad Zitoun Lakdim Medina • MARRAKECH

A Sidi Ghanem 437, 1er étage à côté de Virginie Darling

Téléphone : 06 97 87 81 48 Mail : contact.gypsy.queen@gmail.com Facebook : www.facebook.com/my.gypsy.queen/ Site : www.gypsy-queens.com

T E N TAT I O N S

en vue

KHALID TAMER HÉRAUT DE L’ART VIVANT LORSQU’IL

MONTE UN SPECTACLE OU CRÉE UN

ÉVÉNEMENT, C’EST TOUJOURS EN FONCTION D’UN TERRITOIRE, D’UN PUBLIC ET D’UN QUESTIONNEMENT.

M ETTEUR EN SCÈNE , COMÉDIEN ET DANSEUR, MAIS AUSSI FONDATEUR DE COLLECTIFS D ’AR TISTES ET DE LIEUX DE CRÉATION ALTERNATIFS, LE FRANCO-MAROCAIN KHALID TAMER, PAR AILLEURS PROPRIÉTAIRE-DIRIGEANT D’UN THÉÂTRE PRIVÉ À PARIS, CONSACRE SA VIE À L’ART VIVANT ET À SES DIFFÉRENTES FORMES D’EXPRESSION…

Texte Lorraine Léonard Photos Dr

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’il ne manque jamais une occasion de faire œuvre d’art, ce défenseur de la culture par et pour tous ne manque jamais non plus d’explorer et de promouvoir des politiques culturelles plus en phase avec les réalités et la jeunesse de notre temps. Du théâtre à la danse, des arts du cirque aux arts de la rue, Khalid Tamer est pour ainsi dire libre comme l’art. Ici auteur prolifique de pièces et de spectacles à succès avec treize créations et mises en scène dont le fameux Les Soldats inconnus, un spectacle monté pour le Festival d’Avignon. Là créateur d’événements, de festivals et de résidences pour artistes – à Paris le Festival au Féminin, les Veillées du ramadan, la compagnie Graines de Soleil et le collectif d’artistes Éclats de Lune, à Bamako le Festival Voix des femmes, entre autres. Khalid Tamer suit des études de théâtre à Paris avant de monter son premier spectacle, L’Île des esclaves de Marivaux, dans le théâtre qu’il rachètera en 2014, le Lavoir Moderne Parisien. Bientôt sollicité pour investir la scène artistique de son pays natal, il crée, en 2002 au Maroc, Terrain vague, un spectacle sur le thème des enfants des rues. Suivront, en 2005, deux pièces qu’il joue sur tréteaux, à l’italienne : L’Avare de Molière sur la place Jemaâ-el-Fna, Enola et les bonnes ménagères à travers dix-huit villages dans le Royaume. Ces deux expériences scéniques dans l’espace public sont décisives pour lui et le conduisent à créer, en 2007 à Marrakech, le festival des arts de la rue Alwan’art, un laboratoire visant à repositionner la création en espace public au cœur de la sphère ar tistique contemporaine marocaine et africaine. Pour, dit-il, donner voix à l’avant-garde artistique issue de la nouvelle génération marocaine, il crée en 2016 à Marrakech La Conserverie, un lieu de résidence et d’expérimentation culturelle pluridisciplinaire. Ambassadeur de la créativité en Afrique et de la Francophonie, expert pour l’organisation Internationale de la Francophonie et membre du comité artistique international du MASA, Khalid Tamer est aujourd’hui missionné par CGLU Afrique pour mener à bien un ambitieux projet culturel panafricain. Les Capitales africaines de la culture – 1re édition en 2020 à Marrakech, Kigali étant en bonne voie pour accueillir la 2e édition en 2023 – auront pour vocation de recréer du lien et des échanges entre les différentes régions d’Afrique, favoriser la contribution de la culture au développement des villes africaines, mettre en lumière la diversité des expressions artistiques qu’elles abritent, faciliter les circulations intra et extra continentales des imaginaires… À suivre.

COULEURS MAROC #62 / ÉTÉ & RENTRÉE 2019

T E N TAT I O N S

guest house

DAR TAFANTANT COMME NULLE PART AILLEURS Texte Lorraine Léonard Photos Dr TOUT AU BOUT DE LA PISTE, À QUELQUES BATTEMENTS D’AILES DU BIEN NOMMÉ DOUAR DE TAFANTANT – LE « VILLAGE OUBLIÉ » EN BERBÈRE –, LE PETIT PARADIS TERRESTRE FAÇONNÉ PAR MOHAMED

TARAOUI EST UNE INVITATION À LA DÉCONNEXION ABSOLUE ET AU DÉPAYSEMENT TOTAL. ÉDIFIÉ À 900 MÈTRES D’ALTITUDE SUR LES TOUT PREMIERS CONTREFORTS DU HAUT ATLAS, CET ÉCOLODGE BELDI-CHIC JOUE, SANS SURJOUER, LA CARTE DE L’AUTHENTICITÉ, DU BIEN-ÊTRE INTÉGRAL ET DES

PLAISIRS SIMPLES…

ême si Dar Tafantant n’est pas estampillé écolodge, il en a tous les attributs. À 45 minutes de Marrakech, ce qui à l’origine ne devait être qu’une demeure secondaire deviendra, sous la pression de son entourage, une maison d’hôtes au charme infini : « Mon amie Paloma Picasso voulait à tout prix que je la fasse vivre et partager », confie Mohamed Taraoui. Bien lui en a pris. Fin 2017, après cinq ans de patients travaux, les quatre chambres, l’appartement et les trois tentes accueillent les premiers clients. Il y ajoutera par la suite une salle de massage avec vue imprenable sur l’Atlas. Pour le bâti, il n'a utilisé que des matériaux et des techniques traditionnels issus des savoir-faire marocains – le pisé notamment. Pour la déco, beldi-chic, il a pu compter sur le concours d’un oncle antiquaire à Marrakech, Mustapha Blaoui, bien connu pour les trésors d’artisanat marocain que son showroom recèle. Et que cela soit

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une bouffée d’oxygène dit : l’ensemble du mobilier et des objets de décoration étant ici proposé à la vente, Dar Tafantant est le tout premier boutique-hôtel berbère du Royaume. Mais l’essentiel est peut-être ailleurs, précisément dans le souci que Mohamed a eu d’intégrer le projet dans le milieu naturel qui l’accueille. L’électricité est fournie par des panneaux solaires, la piscine n’est pas chimiquement traitée, le hammam est authentiquement beldi, et l’ensemble se fond dans une végétation omniprésente – parterres fleuris, pergolas luxuriantes, jardins aromatiques… Il en va de même du côté des repas bio élaborés avec les produits du domaine : le verger et le potager pour les fruits et les légumes, la basse-cour pour les œufs, la parcelle de blé pour le pain, et bientôt le cheptel de chèvres et de brebis pour le lait et le fromage. On l’aura compris, Mohamed Taraoui est un esthète, mais aussi un fin cuisinier qui passe le plus clair de son

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temps derrière les fourneaux, tant pour régaler ses hôtes que pour leur enseigner les rudiments de la cuisine berbère. En amoureux de la nature, il est également d’excellent conseil pour partir à la découverte des environs, à dos de mulet pour les plus intrépides, ou mieux encore, tout simplement à pied.

mémo ENSEMBLE PRIVATISABLE LA NUIT EN CHAMBRE DOUBLE : À PARTIR DE 85 € (AVEC PETIT-DÉJEUNER) DAR TAFANTANT DOUAR TAFANTANT, ROUTE DE TAHANAOUT, OURIKA, RÉGION MARRAKECH-SAFI + 212 (0)6 67 04 63 93 + 212 (0)6 61 09 55 28 CONTACT@DARTAFANTANT.COM DARTAFANTANT.COM

T E N TAT I O N S

signature

PIERRE JOCHEM

DIRECTEUR GÉNÉRAL DE LA MAMOUNIA

« L’humain est au centre de toutes les réussites » APRÈS AVOIR DIRIGÉ PENDANT UNE VINGTAINE D’ANNÉES QUELQUES-UNS DES PLUS CÉLÈBRES ÉTABLISSEMENTS AU MONDE, PIERRE JOCHEM PRENAIT AU MOIS DE SEPTEMBRE 2013 LA BARRE DU PLUS EMBLÉMATIQUE HÔTEL DU ROYAUME . E N CINQ ANS , CET HOMME DE RÉFLEXION ET DE TERRAIN , NOTAMMENT RÉPUTÉ POUR LA PERTINENCE DE SES VUES STRATÉGIQUES ET L’EXCELLENCE DE SA GESTION, A RÉUSSI À PROPULSER LA MAMOUNIA AU PLUS HAUT SOMMET DE L’HÔTELLERIE DE LUXE… La Mamounia a été élue « Meilleur hôtel au monde 2015 » par les lecteurs de Condé Nast Traveler UK, ainsi qu’en 2018 mais cette fois-ci par les lecteurs de Condé Nast Traveler US. Une double consécration à laquelle vous n’êtes pas tout à fait étranger puisque vous êtes aux commandes du palace depuis cinq ans. Comment vous et vos équipes avez-vous fait pour hisser La Mamounia au sommet ? Je suis très fier d’avoir pu, avec les équipes, arriver à ce niveau de consécration. Comme vous le savez, l’humain est au centre de toutes les réussites. Grâce au recrutement, à la formation et à l’évolution interne, nous avons pu constituer une équipe stable et très compétente. Nous avons mis en place des procédures pointues qui ont petit à petit hisser le niveau aux standards internationaux. Sans oublier la personnalisation, ici poussée à son paroxysme. Pour tous nos clients, qu’ils soient des habitués ou non, nous nous devons de les connaître et d’aller au-delà de leurs attentes. C’est ce qui fait la différence entre un hôtel et un « Meilleur hôtel au monde ». Certains déplorent une trop forte affluence des non-résidents de l’hôtel, gênant ainsi la tranquillité des hôtes. Selon vous, est-ce à tort ou à raison ? En effet, plus l’hôtel est « successful » plus il attire de personnes qui ont envie de vivre, le temps d’un repas ou d’un verre, l’expérience et la magie Mamounia. La Mamounia a toujours été un centre d’attraction pour les personnes de passage à Marrakech, ne serait-ce que pour un thé dans les somptueux jardins. Aujourd’hui, nous gérons ce flux en fonction de l’occupation de l’hôtel, en prenant bien soin de respecter la tranquillité de la clientèle résidente.

Par Lorraine Léonard Photos Dr

Depuis plus d’un an à présent, la maison Pierre Hermé est en charge de tout le « sucré » servi dans le palace. Quel bilan en tirez-vous ? Pourriez-vous envisager d’autres partenariats de ce type ? La collaboration avec Pierre Hermé Paris est une réelle valeur ajoutée pour La Mamounia. C’est peu dire que nous en sommes satisfaits, et nous allons même plus loin de saison en saison dans ce partenariat. Par exemple, Pierre Hermé a créé en exclusivité mondiale pour La Mamounia la collection Jardin de La Mamounia, avec un macaron au amlou et un cake signature que vous ne pourrez trouver qu’à La Mamounia. Je suis de ceux qui pensent que l’union fait la force. D’autres partenariats ? Pourquoi pas. Je dirai même du cobranding, du moment que l’ADN de La Mamounia reste intact. Vous avez récemment accueilli des événements de marque – dîner des chefs de chefs d’État, Art Fair. Dans ce registre, que la Mamounia réserve-t-elle à ses fidèles clients pour les mois à venir ? Nous sommes en train de travailler sur deux projets qui restent pour le moment confidentiels. Nous avons toujours préféré la qualité à la quantité. Aujourd’hui, la discrétion est aussi une forme de communication. Cet été, le taux d’occupation de l’hôtel sera bon, juillet et août vont même être excellents comparativement aux années précédentes. Nous sommes de moins en moins tributaires des saisons et cela augure de très bons mois à venir. À titre personnel, quel lien entretenez-vous avec La Mamounia ? J’ai une relation très affective avec La Mamounia. Mes parents se sont rencontrés ici même à la fin des années 1940, c’est dire… Je pense que la personnalité d’un directeur général, quel que soit le secteur d’activité, doit correspondre à l’ADN de l’entreprise. En toute humilité, je crois me sentir en parfaite harmonie avec l’esprit de la maison.

mémo LA MAMOUNIA AVENUE BAB JDID, MARRAKECH + 212 (0)5 24 38 86 00 MAMOUNIA.COM

T E N TAT I O N S

XXL

MAZAGAN BEACH & GOLF RESORT UN FESTIVAL DE POSSIBILITÉS

Texte Rachid Rachidi Bastaoui Photos Dr

CEUX QUI RÊVENT DE NE PLUS AVOIR À

CHOISIR ENTRE MER ET CAMPAGNE, RAFFINEMENT ET AUTHENTICITÉ, INTIMITÉ ET CONVIVIALITÉ, ACTIVITÉS SPORTIVES ET FARNIENTE TOTAL OU ENCORE GASTRONOMIE LOCALE ET SAVEURS DU BOUT DU MONDE, CAP VERS MAZAGAN BEACH & GOLF RESORT EL JADIDA, À SEULEMENT UNE HEURE DE CASABLANCA…

mémo MAZAGAN BEACH & GOLF RESORT EL JADIDA + 212 (0)5 23 38 80 80 RESERVATIONS @ MAZAGANBEACHRE SORT.COM M A Z A G A N B E A C H R E S O R T. C O M

et été en bord de mer, le plus vaste resort du Royaume fait de toute pause gourmande un enchantement permanent, avec vue imprenable sur l’Atlantique ! Au menu du Buddha-Bar Beach et de ses couchers de soleil magiques : cuisine fusion de sushis, de robattas et autres cocktails maison, pour un voyage gustatif à travers l’Asie, le bassin méditerranéen et le Pérou. À la carte du Beach Barbecue : grillades et pizzas cuites au feu de bois, à savourer, entre deux baignades, au soleil sur un transat ou en terrasse à l’ombre d’un parasol. Côté bien-être, bienvenue à Mazagan Spa pour un voyage holistique au royaume des délices corporelles. Hammam traditionnel, massages du monde, enveloppements, soins du corps, du visage ou du cheveu et plaisirs du bain sont ici prodigués par des thérapeutes expérimentées n’utilisant que des produits naturels de haute technicité – ligne cosmétique Biologique Recherche. Parce que le bonheur des enfants fait aussi celui des parents, le resort a créé pour les toutpetits, les jeunes pousses et les ados résidents de l’hôtel, trois clubs animés par des équipes dédiées – de 3 mois à 17 ans. Chaque jour de la semaine, ils s’y retrouvent autour d’activités ludo-éducatives et sportives, de loisirs en pagaille et de soirées à thème. Pour tous et pour faire le plein d’énergie et de sensations fortes, se faire plaisir en famille ou entre amis dans un cadre sécurisé, l’univers enchanté de la planète Mazagan propose un océan d’activités, de jeux et d’animations indoor et outdoor : surf, paddle, body board, jet ski, balades à cheval ou à poney sur la plage, karting, tir à l’arc, paintball, trampoline, quad, minigolf, escalade, sans oublier le tout premier terrain de Pickleball d’Afrique. Côté golf enfin, direction le plus long parcours du Royaume, un 18 trous « par 72 » dessiné face à l’océan par le champion Gary Player. À la fois très technique et accessible à tous les niveaux de pratique, il est doté d’équipements de pointe, d’un encadrement de premier ordre, d’une académie, d’un pro shop et d’un club house.

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T E N TAT I O N S

en palmeraie

TIGMIZA MARRAKECH

LE REPAIRE DES AMOUREUX Texte Juliette Rozier Photos Dr CETTE

KASBAH DE RÊVE, SITUÉE AU CŒUR DE LA PALMERAIE ET ENTOURÉE D’UN

JARDIN LUXURIANT, EST UNE OASIS DE FRAÎCHEUR.

MAIS TIGMIZA MARRAKECH EST

SURTOUT UNE AFFAIRE DE FAMILLE, OÙ L’AMOUR VIENT SE NICHER DANS CHAQUE RECOIN. POUR UNE ESCAPADE EN COUPLE, CÉLÉBRER UNE UNION OU EN PAUSE DÉTENTE AVEC BÉBÉ , CE LIEU D ’ EXCEPTION REÇOIT SES HÔTES COMME DANS UN COCON …

pour la vie

our vivre heureux, vivons cachés ! Aux portes de l’Atlas, ce boutique hôtel classé 5 étoiles est connu pour être un havre de paix. Pensé entièrement par la famille Laraki, il a bénéficié du savoir-faire de chacun de ses membres pour créer un voyage hors du temps. Maria, la sœur cadette, est aux commandes de l’établissement et de son personnel attentionné, veillant au bien-être de ses hôtes. Le père, Kamal Laraki, ingénieur des ponts et chaussées, a dessiné les plans de ce lieu magique, proposant pas moins de cinq univers. Pour une ambiance feutrée, la Kasbah compte une dizaine de suites à thème signées de Myriam et de sa fille aînée Selma : la Majorelle, la Chinoise ou l’Orientale proposent toutes une décoration soignée. Dans le patio

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central se trouve la piscine chauffée, délicatement ombragée par ses rangées de bananiers, et pour contempler l’horizon, la terrasse de la Kasbah offre une vue imprenable sur l’Atlas. Pour une touche d’exotisme, non loin du pool bar où l’on déjeune sur les transats, on opte pour la Bambouseraie et l’un de ses trois pavillons privés avec terrasse, où la végétation rappelle les îles du Pacifique. Dépaysement garanti ! Pour un séjour d’exception, la Villa Royale et ses 400 m2, dont un spa privé, promettent un souvenir inoubliable. Envie d’un moment d’intimité ? Dans le Village, les 14 villas berbères en façade de terre sont dotées d’une piscine privative. Pour prolonger cet état de bienêtre, le spa Timijja, pavé de zellige bleu azur,

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invite à la relaxation, avec ses soins signature dans la plus pure tradition du rituel de beauté marocain. Ce voyage des sens se poursuit au restaurant Lallali, sous la houlette de Mohamed Boubou, ancien chef de la Maison Arabe, avec le menu « Partage du Maroc », à picorer à plusieurs. Pour les évènements d’exception – mariage, cocktail, réception d’entreprise – le Colisée du Tigmiza Hôtel est l’un des sites les plus demandés de la ville, pouvant accueillir jusqu’à 1 000 personnes sous sa verrière au lustre majestueux. Et pour prolonger la fête jusqu’au bout de la nuit, le bar anglais, la salle de cinéma privée et la boîte de nuit le Masaï, décorée de masques africains, sauront surprendre tous les invités.

mémo POSSIBILITÉ DE TRANSFERT EN HÉLICOPTÈRE OU EN LIMOUSINE

SERVICE DE CONCIERGERIE HAUT DE GAMME

TIGMIZA MARRAKECH BAB ATLAS, PALMERAIE, MARRAKECH + 212 (0)5 24 39 37 00 CONTACT@TIGMIZA.COM TIGMIZA.COM

T E N TAT I O N S

atmosphère

RIAD EMMA L’ESPRIT DE FAMILLE

Texte Rachid Rachidi Bastaoui Photos Dr

À LA TERMINAISON D’UN PAISIBLE DERB DE LA KASBAH DE MARRAKECH ET À PROXIMITÉ IMMÉDIATE DES TOMBEAUX SAADIENS, DE LA FRÉNÉSIE DES SOUKS ET DE LA TRÉPIDANTE

JEMAÂ-EL-FNA, LA BIEN HOSPITALIÈRE DEMEURE DE FATIMA ET CHRISTIAN HONORE DE BELLE MANIÈRE CE QUI FAIT TOUT L’ATTRAIT ET LE CHARME D ’ UN VÉRITABLE RIAD D ’ HÔTES : UNE CAPACITÉ D’HÉBERGEMENT LIMITÉE, UN ACCUEIL AUTHENTIQUEMENT FAMILIAL, UN CONFORT ET UNE TENUE IRRÉPROCHABLES, UNE CUISINE DE SPÉCIALITÉS MAROCAINES FAITES MAISON, UNE ATTENTION DE TOUS LES INSTANTS…

uand il découvre le Royaume en 2005, Christian Lermytte tombe sous l’emprise de la Ville ocre. Photographe de métier – quelques-unes de ses œuvres sont d’ailleurs accrochées dans les chambres et le patio –, il parcourt le pays de long en large, y expose régulièrement le fruit de son travail et y rencontre Fatima, la Marrakchie qui deviendra son épouse et lui donnera une fille dont le riad porte aujourd’hui le nom. C’est ensemble qu’ils décideront de se lancer dans le rêve d’une vie : concevoir, faire construire, décorer et gérer au quotidien une maison d’hôtes au cœur de la Kasbah. Le terrain de 100 m2 qu’ils acquièrent en 2014 répond à la première de leurs exigences : la tranquillité du quartier, l’accessibilité – à pied ou en voiture – à toute heure du jour ou de la nuit, la proximité avec les principaux centres d’intérêt de la Kasbah et de la médina voisine. Les proportions de la bâtisse devront être à taille humaine pour, disent-ils, conserver ce caractère de demeure de famille auquel ils tiennent tant. Pari tenu, à tous les niveaux ! Le patio – couvert en hiver – accueille un salon convivial, une cheminée, un bassin peuplé de carpes du Japon ainsi que des espaces de restauration où sont servis les trésors gastronomiques concoctés par la maîtresse des lieux. Les trois chambres et les deux suites sont elles aussi décorées avec soin – mobilier et luminaires Arzen – et disposent de toutes les commodités d’un hôtel – minibar, coffrefort, climatisation réversible, télévision, salle de bains suréquipée, peignoirs et autres produits d’accueil de qualité. Si chacune d’elles est personnalisée à travers les coloris, les broderies, les tapis, les parures et les têtes de lit, les propriétaires ont souhaité offrir aux résidents des suites un supplément inattendu en disposant au beau milieu de la pièce une luxueuse baignoire. Une fantaisie très appréciée, assurent-ils.

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mémo Autre atout de la maison d’Emma : sa terrasse. Du petit-déjeuner au dîner, on ne se lasse pas d’y buller sur un transat tout en bénéficiant d’un panorama unique sur la ville. Prochainement, nous a-t-on promis, les hôtes pourront y profiter d’un mini-spa comprenant hammam, bassin d’agrément et salle de massage. À noter qu’en fins connaisseurs de la ville et de la région, Christian et Fatima seront les meilleurs conseillés pour qui veut s’offrir une visite guidée de la médina, une excursion à la journée – désert d’Agafay, cascades d’Ouzoud, Toubkal, Imlil… – ou une escapade de quelques jours à Essaouira ou dans les palmeraies du Grand Sud.

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COULEURS MAROC #62 / ÉTÉ & RENTRÉE 2019

LA NUIT POUR DEUX PERSONNES (AVEC PETIT-DÉJEUNER) : DE 70 € (CHAMBRE) À 115 € (SUITE) DÎNER (SUR RÉSERVATION) : 200 DH (HORS BOISSONS) TRANSFERT AÉROPORT : 200 DH (OFFERT À PARTIR DE 3 NUITS EN SUITE) RIAD EMMA 8, DERB EL ARSA SGHIR, KASBAH, MARRAKECH + 212 (0)6 13 02 58 36 CONTACT@RIAD-EMMA.COM RIAD-EMMA.COM

T E N TAT I O N S

grand large

PARADIS PLAGE RESORT DES VACANCES DANS LE BON SENS…

Texte Lorraine Léonard Photos Dr

exemplaire

LABELLISÉ

produits alimentaires locaux certifiés bio, produits cosmétiques naturels pour le l’écospa ou encore actions de soutien en faveur des jeunes, des femmes et de l’artisanat local à travers la Fondation Abbès Kabbage. Le resort ajoute donc à son actif le bannis-

En poursuivant de manière très concrète sa politique volontariste en faveur d’une gestion durable de ses équipements, Paradis Plage Resort prouve, une fois de plus, que l’on peut profiter pleinement d’activités – surf, yoga, fitness, spa – et de prestations de haut standing – 103 clés, bars, restaurants… – tout en affirmant chaque jour davantage son intégration environnementale : recours à des matériaux de construction issus de la région, mise en place d’un système d’arrosage via le traitement des eaux usées, espaces verts complantés d’espèces endémiques exclusivement, chauffage de la piscine à l’aide de panneaux solaires, tri sélectif des ordures et organisation régulière de collectes de déchets sur le littoral, utilisation de

sement définitif du plastique à usage unique, véritable fléau planétaire qui, entre autres dégâts, pollue les plages, les océans et contribue ainsi à l’extinction de masse de nombreuses espèces marines. Une démarche éco-citoyenne exemplaire que M. El Mekkaoui, directeur général de Paradis Plage Resort, résume en ces termes : « C’est un effort et un challenge constant, mais nous sommes persuadés que c’est dans cette direction que l’hôtel doit avancer. Aujourd’hui, nos clients ne recherchent pas uniquement une expérience bien-être, ils sont de plus en plus sensibles à l’écologie. En séjournant à Paradis Plage, ils participent à une démarche de développement durable. Nous mettons en avant et expliquons chacune des actions écologiques que nous avons entreprises jusqu'à ce jour. Bannir l’utilisation du plas-

’ EST

PEU DIRE QUE LE PETIT ÉDEN DE

BORD DE MER A FAIT DU BIEN-ÊTRE INTÉGRAL ET DU DÉVELOPPEMENT DURABLE UNE RÉALITÉ.

TOUJOURS

EN POINTE EN LA MATIÈRE ET JAMAIS À COURT

M AROC – C LEF V ERTE DEPUIS 2016 – A DEPUIS PEU BANNI DE SON QUOTIDIEN L’ UTILISATION DU PLASTIQUE À USAGE UNIQUE.

D ’ IDÉES , LE PREMIER ÉCO - RESORT DU

tique à usage unique était pour nous une nouvelle façon d’encourager l’écologie et de créer, nous l’espérons, de nouvelles façons de consommer pour nos clients. »

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LOUNGE , TRANSATS ET BAR POUR PROFITER SELON LES GOÛTS D ’ UNE DES PLUS BELLES PLAGES DE LA CÔTE.

Texte Laetitia Dechanet Photos Dr

déalement situé sur la plage Oued Cherrat, l’Eden est the place to beach. L’expression n’est pas de nous mais de Salvador Sanchez, qui a indéniablement le sens de la formule. Et de la formule qui marche : après avoir été aux commandes de la Notte, du Chester’s, du Petit Rocher et désormais du Nixx − tous des highlights des nuits casaouies −, le voici en mode diurne à la tête de l’Eden Island Beach Club. Un petit club de plage devenu grand (5 000 m2) depuis qu’il l’a intégré dans son giron il y a deux ans. Salva, comme l’appellent les amis, a totalement repensé l’espace sans rien perdre de la magie du lieu. Au contraire, tout ce qui entravait le regard a été supprimé afin d’élargir la vue sur l’un des panoramas les plus envoûtants de la côte atlantique. Une piscine, installée sur un promontoire d’où l’on n’aperçoit que l’océan, a été ajoutée et les espaces ont été délimités pour varier les plaisirs : transats, lounge, restaurant, bar chiringuito, sans oublier le roof top, à squatter de préférence au coucher du soleil, cocktail en main, au son (raisonnable) d’une playlist à dominante électro et jazzy. Le week-end, l’Eden prend des accents de bossa nova avec le musicien brésilien Dito dont la voix suave se mêle au roulis des vagues. L’ambiance survoltée des clubs d’Ibiza, ce n’est pas le genre de la maison. La déco à base de meubles de récup’ donne d’emblée le ton de ce lieu qui se veut à la fois « collégial, amical et familial ». D’ailleurs en parlant de famille, un kids club est prévu pour bientôt. Une école de surf aussi. Si tout est fait pour se détendre, il n’y a en revanche aucun laisser-aller côté cuisine. Ne pas se fier à l’apparente simplicité de la carte et de l’ardoise, il y a de la sophistication dans l’assiette. Les recettes, principalement inspirées par les produits de la mer, sont basiques mais les saveurs raffinées et les assiettes élégamment dressées. On croit par exemple commander un simple brownie et l’on voit arriver un généreux trio gourmand de brownies, crème glacée et mousse au chocolat. Attablé face à l’océan ou allongé sous le soleil, il fait bon se détendre dans ce petit coin de paradis qui porte sacrément bien son nom. mémo EDEN ISLAND BEACH CLUB TOUS LES JOURS JUSQU’À FIN SEPTEMBRE, DE 10 H À MINUIT MARDI AU SAMEDI (20 H LE DIMANCHE ET LE LUNDI) PLAGE OUED CHERRAT, BOUZNIKA + 212 (0)6 61 29 69 38, + 212 (0)6 99 70 97 32

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COULEURS MAROC #62 / ÉTÉ & RENTRÉE 2019

T E N TAT I O N S

exclusif

PALAIS NAMASKAR L’ART DE FAIRE L’ÉVÉNEMENT Texte Rachid Rachidi Bastaoui Photos Dr

AU CŒUR D’UN SITE NATUREL REMARQUABLE ENTRE LES MONTAGNES DE L’ATLAS ET LES COLLINES DE DJEBILET, LA FÉERIE ARCHITECTURALE DU PALAIS N AMASKAR EST LE CADRE RÊVÉ POUR DONNER À TOUT TYPE DE CÉLÉBRATION OU DE RENCONTRE PRIVÉE OU PROFESSIONNELLE LE CARACTÈRE ÉVÉNEMENTIEL QU’IL MÉRITE…

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es dernières distinctions internationales en attestent (« Best Luxury Wedding Hotel Worldwid » et « Best Luxury Romantic Villa Hotel Worldwide » 2018) : le Palais Namaskar est passé maître dans l’art de faire de tout événement une expérience unique. D’une belle harmonie mêlant architectures orientale et contemporaine, l’ensemble, qui se déploie sur cinq hectares de patios bordés d'orangeraies, de jardins parfumés, de cascades, de lacs et de bassins, offre le cadre idéal pour l’organisation de célébrations fastueuses ou de meetings plus confidentiels. Les espaces extérieurs et intérieurs étant modulables à l’envi, ils peuvent accueillir jusqu’à mille invités, en toute exclusivité. Pour une réunion d’affaires, un anniversaire, des fiançailles, un mariage, un défilé de mode ou un concert privé, les équipes chargées de l’événementiel et de la restauration ont à cœur de matérialiser et personnaliser jusque dans les moindres détails les souhaits du client. Ne reste plus aux hôtes qu’à profiter d’un complexe résidentiel totalisant 41 clés, composé de chambres et de suites ouvertes sur une immense étendue de piscines et de jacuzzis. S’y ajoutent de luxueuses villas et de somptueux palais, inscrits dans de beaux jardins particuliers – les villas disposent toutes d’une piscine et d’un jardin privés, tandis que les palais comprennent en outre des cuisines privatives et proposent les services d'un majordome. Les plaisirs de la bonne chère sont eux aussi de la fête : le restaurant Le Namaskar propose midi et soir, côté jardin ou côté piscine principale de l’hôtel, un choix de spécialités méditerranéennes ou internationales agrémentées de subtiles touches marocaines et asiatiques. Quant au Spa Namaskar, il dévoile une carte de soins inédite, en par tenariat avec les produits naturels bio Aromatherapy Associates. Proposant des programmes spécifiques – gestion du stress, prévention antiâge, soin ultime grossesse… –, ce havre de paix, de ressourcement et de découverte comprend quatre salles de soins baignées de la lumière du jour et donnant accès à de verdoyantes terrasses.

COULEURS MAROC #62 / ÉTÉ & RENTRÉE 2019

mémo ENSEMBLE PRIVATISABLE PALAIS NAMASKAR ROUTE DE BAB ATLAS, MARRAKECH + 212 (0)5 24 29 98 00 RESERVATION@PALAISNAMASKAR.COM PALAISNAMASKAR.COM

Les multiples perspectives et les décors fastueux accentuent le caractère palatial de la propriété

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COULEURS MAROC #62 / ÉTÉ & RENTRÉE 2019

T E N TAT I O N S

on the beach

OCÉAN VAGABOND UN AIR DE BOUT DU MONDE

LONGTEMPS

IMPOSSIBLES D’ACCÈS, LA PLAGE DE

LAS-

SARGA ET SA VAGUE EXCEPTIONNELLE FAISAIENT RÊVER LES SURFEURS QUI L’APERCEVAIENT DEPUIS L’AVION LES MENANT À

DAKHLA. C’EST DANS CE COIN DE NATURE VIERGE

QU’OCÉAN VAGABOND A PLANTÉ SES BUNGALOWS À L’HIVER

2018. APRÈS ESSAOUIRA À

DAKHLA, L’ENSEIGNE

ET UN PREMIER ÉCOLODGE

DÉDIÉE AUX SPORTS NAUTIQUES

S’ENGAGE TOUJOURS PLUS AVANT EN FAVEUR D’UN TOURISME RESPONSABLE.

Texte Laetitia Dechanet Photos Dr

É mémo DE 80 À 240 € LA NUIT EN PENSION COMPLÈTE OCÉAN VAGABOND DAKHLA LASSARGA ECOLODGE & ION CLUB + 212 (0)6 71 01 03 01 RESERVATION.LASSARGA@OCEANVAGABOND.COM OCEANVAGABOND.COM

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COULEURS MAROC #62 / ÉTÉ & RENTRÉE 2019

tirant ses bungalows entre désert et océan, avec les mouettes et les flamants roses pour seuls voisins, l’écolodge Lassarga a des allures de bout du monde. Le dernier-né de la famille Océan Vagabond a pris ses quartiers à la pointe de la péninsule de Dakhla, au point de rencontre entre lagune et océan. Un décor sauvage qui a incité Marie et Sébastien Deflandre à pousser encore plus loin les valeurs écoresponsables qui guident leurs projets depuis la création du premier club nautique à Essaouira en 1996, suivi du restaurant puis d’un premier écolodge à Dakhla en 2010. À Lassarga, le plastique n’a pas droit de cité et des opérations de nettoyage de la plage sont régulièrement organisées. Côté restaurant, la carte privilégie les produits locaux comme la viande de chameau, le poisson et les fruits de mer. Les bungalows, familiaux avec deux chambres ou façon dortoir avec quatre lits, ont été construits entièrement en bois et sur pilotis afin de minimiser l’apport de béton. Ils sont dotés de toilettes sèches et l’énergie provient de panneaux solaires. La décoration épurée, dominée par le bois brut des palettes de récupération, la blancheur des textiles et des murs, laisse la vedette au bleu de l’océan. On vient principalement ici pour surfer une vague exceptionnelle, tout en longueur et protégée du vent, qui fait de Lassarga l’un des meilleurs spots de la région en hiver. Les amateurs de kite, de windsurf ou encore de stand up paddle trouveront aussi leur bonheur dans ce paradis labellisé ION Club. À moins que l’on choisisse de ne rien faire. Confortablement calé sur la terrasse ou sur le sunbed installé au sommet du bungalow, on peut rester des heures à observer le va-et-vient des barques de pêcheurs, puis le coucher du soleil qui embrase le relief lunaire des dunes alentour. Jusqu’à se sentir naître une âme de Robinson.

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showroom

RETROPLUS DÉMOCRATISER LE DESIGN Texte Laetitia Dechanet Photos Dr

RÉFÉRENCE INCONTOURNABLE DU MOBILIER DESIGN, RETROPLUS FÊTE SES CINQ ANS AVEC L’OUVERTURE D’UN NOUVEL ESPACE À C ASABLANCA. DANS LA LIGNÉE DU SHOWROOM MARRAKCHI QUI S’EST AGRANDI SUR 1 000 M2 DANS LE QUARTIER DE SIDI GHANEM, LA BOUTIQUE CASAOUIE RÉUNIT UNE SÉLECTION POINTUE DE MODÈLES ICONIQUES DU XXE SIÈCLE. UNE BELLE COLLECTION D’OBJETS ARTISANAUX AJOUTE UNE TOUCHE BELDI CHIC À CE NOUVEAU TEMPLE DU DESIGN.

enthousiasmant

on, le design n’est pas forcément inabordable. La preuve par RetroPlus, dont la vocation est de rendre accessibles les pièces iconiques du design des années 1920 à 1980. Une démocratisation rendue possible par l’exploitation de brevets tombés dans le domaine public, qui permet de proposer des modèles entre 50 et 70 % inférieur à celui des éditeurs habituels. L’idée a germé il y a une quinzaine d’années dans l’esprit d’un Belge, un passionné de voyages et de design qui a roulé sa bosse en Belgique, au Mexique, au Portugal et à Hong Kong avant d’installer RetroPlus à Marrakech, dans la zone artisanale de Sidi Ghanem. Grâce à lui, il est possible d’accueillir dans son salon les modèles qui peuplent les plus grands musées d’art moderne ou contemporain. On peut ainsi s’offrir à un prix raisonnable une reproduction de la Lounge chair, ce mythique fauteuil en contreplaqué moulé et cuir conçu en 1956 par Charles et Ray Eames, dont un exemplaire figure au Museum of modern art de New York. RetroPlus, à travers une sélection vaste et rigoureuse, propose des répliques d’autres pièces phares comme la chaise Diamant de Harry Bertoia en résille métallique, les tables et sofas de Le Corbusier, les lampes de Jean Prouvé, les chaises et fauteuils d’Arne Jacobsen ou encore Ludwig Mies Van der Rohe. Fidèle à l’essence de ces grands classiques, RetroPlus fait preuve d’une grande exigence dans le choix des matériaux et dans ses procédés de fabrication. Aujourd’hui, l’enseigne aux 30 000 références et aux 5 000 clients fête ses cinq ans avec l’ouverture de RetroPlus Signature, un nouvel espace de 500 m2 dans le quartier Maârif à Casablanca. Baigné de lumière, ce showroom aux allures de loft new-yorkais recrée diverses ambiances, du salon à la salle à manger en passant par le coin bureau. On y retrouve une sélection de mobilier et d’accessoires design, assorti d’un choix enthousiasmant de coussins, tapis, luminaires, vaisselle et autres objets déco, fabriqués artisanalement au Maroc ou au Portugal. Que les non Casaouis se consolent, le site Internet de RetroPlus permet de se faire livrer ces pépites partout dans le Maroc.

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COULEURS MAROC #62 / ÉTÉ & RENTRÉE 2019

le goût des belles choses

Une sélection unique au Maroc de pièces iconiques des années 1920 à 80, de mobilier et d'accessoires design

mémo RETROPLUS SIGNATURE 38, RUE IBNOU KATIR, QUARTIER LES PRINCESSES, C ASABLANCA + 212 (0)6 64 02 81 89 SHOWROOM MARRAKECH 277, SIDI GHANEM, MARRAKECH + 212 (0)6 61 31 55 62 RETROPLUS.MA

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COULEURS MAROC #61 / HIVER 2018 2019

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échappée belle

LAMANTIN BEACH RESORT & SPA UNE ESCALE AU BLUE BAY Texte Rachid Rachidi Bastaoui Photos Dr

QUATRE-VINGT KILOMÈTRES AU SUD DE

DAKAR, L’UNIQUE 5 ÉTOILES DE LA PETITE CÔTE 2018 UNE EXTENSION DE BELLE FACTURE. BAPTISÉE BLUE BAY, ELLE OFFRE À SES HÔTES UN SUPPLÉMENT DE CONFORT ET DES PRESTATIONS TRÈS PERSONNALISÉES. IDÉALE POUR VIVRE AU QUOTIDIEN, ET EN TOUTE EXCLUSIVITÉ, LES MILLE ET UN PLAISIRS DE LA LÉGENDAIRE TERANGA (HOSPITALITÉ) SÉNÉGALAISE… INAUGURAIT FIN

destination sénégal

ncré sur le front de mer et donnant un accès privilégié à la marina et à l’immense grève de sable fin, le Lamantin Beach Resort & Spa ne manquait déjà pas d’atouts pour faire de tout séjour au cœur du pays Sérère une escale enchantée : climat agréable en toute saison, site remarquable bien abrité des vents et des courants océaniques, 146 chambres et suites inspirées des cases traditionnelles du pays, trois restaurants et bars, une piscine lagon de 400 m2 avec deux bassins pour les enfants, une base nautique richement dotée, un luxueux centre de balnéothérapie de 750 m2, un centre de fitness dernier cri, un centre de conférences et séminaires, un parcours de golf à proximité, des propositions d’excursions terrestres et maritimes presque infinies, entre autres. Cet éden de haut standing, apprécié pour son environnement, sa grande tenue et la qualité irréprochable de ses prestations, s’est donc récemment agrandi. La nouvelle unité flambant neuve, imaginée par l’architecte Jean-Marc Guilloux, a été conçue selon les plus hauts standards internationaux de l’hôtellerie de luxe, avec pour ligne directrice une intégration respectueuse de l’environnement qui l’accueille – la structure a été entièrement construite avec du bois provenant de la région, l’énergie électrique est fournie à l’aide de panneaux photovoltaïques. Le Blue Bay, qui dispose de sa propre réception et d’un majordome présent H24, abrite vingt suites haut de gamme de 41 m2 chacune, avec terrasse équipée de 10 m2, baignoire sur pied et douche à jets équipée d’un système ludique de chromothérapie. Last but not least, les hôtes du Blue Bay disposent de leur propre piscine privative. À débordement et avec vue sans partage sur l’océan Atlantique, elle est en outre équipée d’un jacuzzi huit places. Un must !

mémo À partir de 100 €/pers./jour (en ½ pension) Lamantin Beach Resort & Spa Saly Nord, Sénégal + 221 33 957 07 77 lelamantin.com

COULEURS MAROC #62 / ÉTÉ & RENTRÉE 2019

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Keur Papaye Entre océan et lagune Au cœur du parc national du Sine Saloum, inscrit au patrimoine de l'Unesco depuis 1981, Lamantin Beach Resort & Spa propose de vivre une expérience unique dans son lodge campé sur une île paradisiaque. Si Keur Papaye vaut pour ses douze chambres au confort sûr, sa piscine à débordement, sa plage privée, son restaurant de spécialités de la mer et ses soirées feu de camp au son du djembé, il est également hautement recommandé pour partir à la découverte des trésors naturels environnants, des localités voisines, de leurs habitants et leurs traditions – visite du village natal du président Senghor, journée en brousse à la découverte d'itinéraires insolites, observation des oiseaux, escapade sur l’île de Niodor, safari dans la réserve naturelle de Palmarin… Mais encore des balades en bateau dans le delta du Saloum et des expéditions en pirogue dans les fameux bolongs, avec baignades, pêche… Sensations garanties !

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COULEURS MAROC #62 / ÉTÉ & RENTRÉE 2019

mémo CHAMBRE DOUBLE EN DEMI-PENSION : À PARTIR DE 116 € KEUR PAPAYE ÎLE DE DIONEWAR, SINE SALOUM, SÉNÉGAL + 221 77 843 96 44 RESERVATION@KEURPAPAYE.COM KEURPAPAYE.COM

HORTIS

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downtown

DAR RHIZLANE AU PAYS DES MERVEILLES Texte Olivier Rachet Photos Dr

SITUÉ EN PLEIN CŒUR DU QUARTIER PAISIBLE ET HUPPÉ DE L’HIVERNAGE À MARRAKECH, DAR RHIZLANE BRILLE À LA FOIS PAR SA DISCRÉTION ET SA MAGNIFICENCE. DÉCLINANT LE CONCEPT DE MAISON D’HÔTES DANS UN ESPACE SOMPTUEUX À LA VÉGÉTATION LUXURIANTE, CE VÉRITABLE PALAIS DES DÉLICES ABRITE EN SON SEIN UN RESTAURANT DANS LEQUEL LES CLASSIQUES DE LA GASTRONOMIE MAROCAINE SONT MAGNIFIÉS.

onstruite sur l’emplacement d’un bâtiment Art déco édifié dans les années 1940, Dar Rhizlane ouvre ses portes sur un admirable patio autour duquel se répartissent quelques-unes des vingt chambres et suites que compte l’établissement. L’architecture du riad traditionnel ouvre sur un magnifique jardin où les parfums des bougainvilliers se mêlent aux arômes des innombrables roses qui embrasent littéralement l’espace. Tous les rosiers proviennent d’une ferme acquise par le propriétaire, dans les environs de Marrakech, où sont cultivés la plupart des produits qui figurent à la carte. La magie des lieux tient sans doute à cette secrète alchimie entre la convivialité d’une maison d’hôtes et la somptuosité d’un hôtel 5 étoiles. En témoigne la carte raffinée préparée amoureusement par deux chefs cuisiniers, un homme et une femme, qui accomplissent ici l’exploit de transcender les classiques de la gastronomie marocaine. Générosité et douceurs caractérisent la carte des entrées où l’on retrouve les traditionnelles pastillas ou une savoureuse collection de salades fines aux

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COULEURS MAROC #62 / ÉTÉ & RENTRÉE 2019

délicat couleurs du pays. Bien plus qu’un simple assortiment, ces quatorze salades offrent un panorama exquis de toutes les déclinaisons possibles et imaginables, mariant audacieusement légumes du jardin tels que poivrons, carottes, patates douces ou potimarron et des parfums inattendus tels que la cardamome ou la fleur d’oranger. La carte des plats se décline en trois volets : poissons, viandes et volailles en provenance directe de la ferme. Un délicat équilibre est atteint entre le respect des savoir-faire traditionnels et l’innovation propre à toute gastronomie contemporaine. La preuve avec ce poulet M’darbel aux tomates caramélisées et parfumées à la gomme arabique ou cette souris d’agneau confite au romarin et miel de l’Atlas. Plus expérimentale, la carte des desserts a de beaux atouts. On ne boudera pas son plaisir devant un succulent M’hencha aux fruits rouges. Une mention spéciale enfin pour un personnel attentionné et chaleureux dont le professionnalisme contribue à faire de Dar Rhizlane un véritable pays des merveilles.

Pensée à l’origine comme une villa privée, il s’en dégage une atmosphère unique de maison de famille...

mémo TOUS LES JOURS, DÉJEUNER DE 12 H À 19 H, DÎNER À PARTIR DE 19 H DAR RHIZLANE AVENUE JNANE EL HARTI, HIVERNAGE MARRAKECH + 212 (0)5 24 42 13 03 DAR-RHIZLANE.COM

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sur mesure

LES VILLAS DU PALAIS AZIZA UN BONHEUR COUSU MAIN

Texte Rachid Rachidi Bastaoui Photos Mehdi Sabik

EN PLUS DE SES SUITES ET PAVILLONS DE HAUT STANDING, CET AUTHENTIQUE PALAIS DES MILLE ET UNE NUITS DE LA PALMERAIE DE MARRAKECH PROPOSE DE VIVRE UNE EXPÉRIENCE INÉDITE À TRAVERS SES QUATRE SOMPTUEUSES ET TRÈS EXCLUSIVES VILLAS PRIVATIVES. UNE APPROCHE HOLISTIQUE DE L’HÔTELLERIE DE LUXE QUI RÉSERVE À SES HÔTES PRIVILÉGIÉS, TRANQUILLITÉ ABSOLUE, SERVICES DÉDIÉS, COMMODITÉS ET PRESTATIONS HAUT DE GAMME… Toutes situées à la fois en retrait et à proximité immédiate du spa – en cours de rénovation et d’extension –, de la piscine principale, du bar, du lounge et du restaurant exposant par ailleurs, en partenariat avec la Galerie Tindouf, une trentaine de toiles signées de l’ar tiste anglais Bill West, les villas du Palais Aziza offrent de vivre une expérience hôtelière extraordinaire, à mi-chemin entre la résidence privée et l’hôtel 5 étoiles. En version une ou deux chambres – 250 m2 habitables pour la plus grande villa –, ces havres de paix ont été conçus pour vivre la magie de Marrakech à la carte, pour ainsi dire comme à la maison, ser vices et prestations de haut vol en plus ! Chacune d’elles est ainsi pourvue d’un jardin luxuriant peuplé de tortues, de paons et flanqué d’un jacuzzi et d’une pergola de repos, donnant cette impression unique d’être à la fois chez soi tout en bénéficiant des services d’un hôtel de grand charme à portée de main. Tout y est, et même bien plus, pour faire d’un séjour une parenthèse d’exception. Comme s’offrir un soin

du spa en chambre ou dans le jardin, se faire servir des repas – bio – dans le salon ou sous la pergola, demander à son majordome d’organiser un barbecue, ou encore de convoquer des musiciens pour animer les soirées. Un must ! En outre, et pour le seul plaisir d’offrir aux hôtes un supplément de confort et de beauté, les villas ont été récemment remises en décor par une styliste passionnée de design et d’architecture d’intérieur. Des salons aux chambres et des dressings aux salles de bains, on a privilégié les arts décoratifs et les matériaux locaux – sans surcharge et en y ajoutant une touche contemporaine bienvenue –, ainsi que du mobilier réalisé sur mesure, des pièces et des objets d’ar t signés de créateurs et même des trouvailles spécialement chinées pour le palais. Une expérience totale, en somme. Dans un tout autre domaine, saluons au passage l’heureuse initiative récemment prise par le palais : la suppression progressive de tous les contenants en plastique, désormais remplacés par du verre issu du recyclage dans une usine de la région.

COULEURS MAROC #62 / ÉTÉ & RENTRÉE 2019

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Avec deux luxueuses chambres, un vaste salon de réception et une coquette piscine privée, les 250 m2 de la villa « Grand Pool » se prêtent à merveille aux séjours en famille ou entre amis

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COULEURS MAROC #62 / ÉTÉ & RENTRÉE 2019

mémo VILLA À PARTIR DE 750 € LA NUIT, PETITDÉJEUNER COMPRIS (MAJORDOME SUR DEMANDE) PALAIS AZIZA DOUAR J’NANATE, CERCLE ENNAKHIL SIDI ABBAD, MARRAKECH PALMERAIE + 212 (0)5 24 32 99 88 PALAISAZIZA.COM

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à vivre

A PERFECT DAY BY

SOFITEL MARRAKECH Texte Lorraine Léonard Photos Dr CET ÉTÉ, LES SOFITEL MARRAKECH LOUNGE & SPA ET PALAIS IMPÉRIAL NE MANQUENT PAS D’IDÉES NI DE RESSOURCES POUR FAIRE VIVRE À LEURS HÔTES RÉSIDENTS OU DE PASSAGE UNE JOURNÉE MAGNIFIQUE PLACÉE SOUS LE SIGNE DE L’ÉLÉGANCE, DU BIENÊTRE , DE LA DÉTENTE , DES JOIES DU BAIN ET DES PLAISIRS GASTRONOMIQUES.

DU RÉVEIL JUSQUE TARD DANS LA NUIT, BIENVENUE DANS LES UNIVERS MAGIQUES DU RESORT LE PLUS COURU DE L’HIVERNAGE…

à la bonne heure !

h 55. Dans le cadre bucolique du restaurant Le Jardin, qui accueille le dimanche l’un des plus fameux brunchs de la ville, le rituel du petit-déjeuner se transforme en une authentique fête des sens. Au bord de la piscine, à l’ombre des palmiers et au son du pépiement des oiseaux, les stations de show-cooking et les buffets de spécialités marocaines et internationales donnent le ton d’une journée qui s’annonce décidément sous les meilleurs auspices. Pour les lève-tard, l’option « Grasse matinée » permet désormais de prendre le petit-déjeuner à sa convenance : au lit, tout au long de la journée, ou dans les salons du Palais Darkum, jusqu’à minuit ! 10 h 15. Avant que le soleil ne soit trop haut, prendre le temps

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d’une séance baignade et farniente dans et autour des piscines à débordement équipées de jacuzzis. Avec vue sur l’Atlas, les espaces de détente et les solariums du Pool Lounge sont aménagés des meilleurs équipements – sunbeds, hamacs, lits à baldaquin et fatbeds – et animés d’activités pour le bonheur des plus petits. 13 h 45. Au menu de la table L’Oasis : déjeuner au grand air et rafraîchissante cuisine du soleil. Avec sa vaste terrasse et son ambiance hyper conviviale, le restaurant de la piscine est « the place to eat » pour savourer une cuisine méditerranéenne parfumée d’épices marocaines. À la carte également, une sélection de plats diététiques d’une gourmandise rare. 15 h 30. C’est pour

COULEURS MAROC #62 / ÉTÉ & RENTRÉE 2019

les grands l’heure des soins et des rituels de beauté millénaires. Dans un cadre enchanteur, Le Sofitel Spa, associé à Marisa Berenson & Maison d’Asa, offre toute une gamme de prestations et de soins au summum du bienêtre. Pendant ce temps-là, les plus jeunes s’éclatent dans l’univers fun et ludique de leur Kid’s Suite : coin cinéma, chambre de lecture, espace lounge, salon de thé, atelier Grand Chef, mini-spa, entre autres activités et animations sur mesure. 19 h. La soirée débute par un apéritif dînatoire chic de tradition française, égayé par la magie du « Candle Ritual », un show visuel spectaculaire qui éclaire de mille feux et bougies le restaurant L’Orangerie.

21 h. Deux options pour finir la journée en beauté. Soit un dîner au très élégant restaurant L’Orangerie, où le chef exécutif Ahmed Ed-Defaa combine cuisine française et marocaine pour offrir le meilleur des deux cultures culinaires, musique live comprise. Soit une expérience gastronomico-festive au So Lounge, autour d’une cuisine francomarocaine et asiatique inspirée. Dans ce temple des nuits marrakchies, le dîner est à vivre au rythme d’un concert live, dans les pas des danseuses orientales et au son des sets endiablés des Djs maison. Toute la programmation sur la page Facebook « So Night Lounge Marrakech » et sur Instagram « @soloungekech ». Vivement demain !

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COULEURS MAROC #62 / ÉTÉ & RENTRÉE 2019

mémo DE MI-JUILLET À FIN AOÛT : POOL PARTIES CHAQUE SAMEDI SOFITEL MARRAKECH LOUNGE & SPA SOFITEL MARRAKECH PALAIS IMPÉRIAL RUE HAROUN ERRACHID, HIVERNAGE RENSEIGNEMENTS ET RÉSERVATIONS : + 212 (0)5 24 42 56 00 SOFITEL.COM – INSTAGRAM : SOFITELMARRAKECH

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bien-être

LE JARDIN DE L’ÉLÉGANCE UN ESPACE EN PLUS

Texte Lorraine Léonard Photos Dr

SUCCÈS

OBLIGE, LE JEUNE INSTITUT DE BEAUTÉ ET SALON DE COIFFURE DU QUARTIER

MAJORELLE S’EST

RÉCEMMENT AGRANDI. PARCE QUE RIEN N’EST TROP BEAU ET CONFORTABLE POUR LE BIEN-ÊTRE DE SES HÔTES, LE JARDIN DE L’ÉLÉGANCE A AJOUTÉ À SES ESPACES EXISTANTS, UN DEUXIÈME HAMMAM, TROIS CABINES DE SOINS ET UN LOUNGE DE REPOS LUMINEUX…

Depuis peu, les inconditionnels du Jardin de l’élégance peuvent donc profiter d’un nouvel espace cousu main, lui aussi hautement propice à une remise sur pied millimétrée. Pour redonner à ces dames et à ces messieurs, forme, éclat et beauté, l’extension abrite sur deux niveaux, trois cabines de massage dont une en duo pour un supplément d’intimité, une salle de hammam pouvant accueillir trois personnes, un lounge de repos baigné de lumière et présentant une belle hauteur sous plafond, faisant de ce temple de la remise en forme un lieu idyllique où plane une atmosphère apaisante. Autre bonne surprise : hammam, massages, soins du corps, du visage ou du cheveu sont proposés à des tarifs inchangés, que ce soit à la carte ou selon des programmes sur mesure. Place donc, et en toute sérénité, au bien-être, à la beauté et au tonus retrouvés. Pour mettre en musique les soins signés Le Jardin de l’élégance et associer comme il se doit les vertus de produits d’exception à la science de gestes immémoriaux, les meilleurs rituels de bien-être et de beauté sont ici prodigués par des praticiennes expertes à l’aide de cosmétiques haut de gamme. Citons tout particulièrement L’Oréal et O.P.I. pour les vernis, les esthéticiennes maison excellant dans l’art de la pose d’ongles au gel ou à la résine, dans l’appli-

cation d’un vernis permanent. Mais aussi Les Sens de Marrakech et Botanica pour les soins visage et corps, tout indiqués pour une séance de hammamgommage, un bain de vapeur ou un massage oriental ou du monde mémorable. Quant aux produits italiens de la ligne Privia, ils n’ont pas leur pareil pour redonner vitalité et éclat à tout type de cheveu. Si le salon de coiffure mixte est expert en relooking complet, balayage, coupe, couleur et autres soins capillaires, il l’est aussi en prestations personnalisées telles que maquillage pour un événement, barbier à la mode d’autrefois, entre autres. mémo TOUS LES JOURS, DE 10 H À 21 H LE JARDIN DE L’ÉLÉGANCE GALERIE LAS TORRES DE MAJORELLE AVENUE YACOUB EL MANSOUR (À DEUX PAS DU JARDIN MAJORELLE) + 212 (0)5 24 44 65 65 + 212 (0)6 63 52 81 02 LEJARDINELEGANCE@GMAIL.COM JARDIN-ELEGANCE.COMNOUS

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en médina

VILLA MAROC CÔTÉ JARDIN Texte Laetitia Dechanet Photos Dr

DOYENNE DES MAISONS D’HÔTES D’ESSAOUIRA, INSTALLÉE DANS UNE DEMEURE ANCESTRALE DE L’AN-

CIENNE MÉDINA, SE DÉCLINE AUSSI EN VERSION CHAMPÊTRE. LE TEMPS D’UNE JOURNÉE OU POUR PLUSIEURS NUITS, EN FAMILLE OU ENTRE AMIS, ON PROFITE DE TOUTES LES DÉLICES QUI FONT LA RÉPUTATION DE L’INSTITUTION SOUIRIE, LE CONFORT D’UNE VASTE PISCINE CHAUFFÉE EN PLUS.

On connaît Villa Maroc pour le charme de sa bâtisse du XVIIIe siècle, le raffinement de sa gastronomie, l’élégance de sa décoration, sa vue envoûtante sur l’océan... et désormais ses jardins. Il y a six ans de cela, l’institution souirie fondée par Cornélia Hendry et Abderrahim Ezzaher a pris la clé des champs pour s’établir dans l'arrière-pays, à l'abri des alizés, au milieu des oliviers et des arganiers. Également bordée par une forêt de thuyas, cette ancienne maison de campagne a tout gardé de son ambiance familiale et conviviale. Derrière ses épais murs de pierre, on retrouve la même déco beldi chic qui prend ici du peps avec des couleurs plus vitaminées et des incursions de mobilier des années 1970. Installé à l’horizontale au bord de l’immense piscine chauffée, chouchouté par une équipe aux petits soins, on y apprécie tout ce qu'on aimait déjà dans le riad citadin. D'ailleurs la liaison entre les deux se fait naturellement grâce aux navettes qui permettent aux résidents de passer d'un

endroit à l'autre en un quart d’heure. Une formule « piscine-barbecue » à la journée permet aussi aux Souiris de s’accorder une escapade gourmande. Que l’on soit vegan ou carnivore assumé, le buffet de salades et grillades a de quoi ravir toutes les papilles. Une farandole de saveurs mitonnées à par tir de produits frais et sains, conformément à l’esprit de la maison. Il faut dire que Cornélia Hendry était à l’origine professeure de cuisine à Zurich. Son amour des bonnes choses a également conduit le couple à fonder la ferme de Villa Maroc, afin de produire ses propres huiles d’olive et d’argan bio. Pour ceux qui voudraient faire durer ces plaisirs, trois chambres – dont une suite familiale avec piscine privée – permettent de jouer les prolongations. Les espaces sont vastes mais n’en restent pas moins intimes grâce à la déco douillette. Grâce aussi à l’efficacité du personnel qui sait se montrer discret tout en restant à l’écoute des moindres besoins.

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Ici il n’y a pas de carte, le dîner est concocté à la demande en fonction des envies des visiteurs. C’est en effet un service sur mesure qu’assure cette petite maison d’hôtes qui affiche la même exigence hôtelière que son aînée de la médina. Comme elle aussi, elle propose une palette de soins, hammam et massages à base d’huile d’argan pour garantir un lâcher-prise total. Le farniente est bel et bien la vocation du lieu, même s’il revêt parfois des allures de fête le temps d’un anniversaire ou d’un mariage. La maison s’y prête à merveille, à condition que le mariage soit décontracté, tient à préciser Cornélia. Les Jardins de Villa Maroc font partie de ces endroits où le temps s’arrête et il faut savoir l’apprécier à sa juste mesure.

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mémo LES JARDINS DE VILLA MAROC ROUTE DE MARRAKECH, ESSAOUIRA + 212 (0)5 24 47 31 47 INFO@LESJARDINSDEVILLAMAROC .COM LESJARDINSDEVILLAMAROC .COM

T E N TAT I O N S

business

SOUMIA SAMBA DELANNOY

FONDATRICE DIRIGEANTE DE SAMBA CONCEPT

« Je me construis en construisant » MAROCAINE NÉE À MARRAKECH D’UN PÈRE SAHRAOUI ET D’UNE MÈRE BERBÈRE, SOUMIA SAMBA DELANNOY, JEUNE QUADRA AU PROFIL ATYPIQUE DANS LE MONDE DU BTP, SE SENT D’ABORD L’ÂME D’UNE AFRICAINE. AU DÉBUT DES ANNÉES 2000, ELLE FAIT SES ARMES EN FRANCE DANS LA CONCEPTION DE MEUBLES FABRIQUÉS AU MAROC , NOTAMMENT POUR LE COMPTE DE GRANDES ENSEIGNES TELLES QUE ROCHE BOBOIS, LA MAISON COLONIALE, CUIR CENTER. DE RETOUR AU PAYS, ELLE EMBRASSE UNE CARRIÈRE QUI POURTANT NE LAISSE HABITUELLEMENT GUÈRE DE PLACE AUX FEMMES : LA CONSTRUCTION. DEPUIS ONZE ANS À LA TÊTE DE SAMBA CONCEPT, ELLE S’EST FAIT UN NOM ET UNE RÉPUTATION À TRAVERS NOMBRE DE PROJETS DE RÉSIDENCES ET DE VILLAS PRIVÉES, ET N’EST PAS PEU FIÈRE DE SES RÉALISATIONS DANS LE DOMAINE PUBLIC… En quoi votre expérience dans la conception de meubles pour de grandes maisons françaises a-t-elle été bénéfique dans le métier de la construction que vous exercez aujourd’hui ? Il m’est apparu indispensable que je puisse participer à la création d’un projet, de bout en bout. C’est pour cela que je me suis formée à la construction. Chaque expérience est bénéfique. Celle-ci m’a permis de pousser les murs et d’avoir une triple exigence, de créativité, de droiture et de perfection. La confiance accordée par les dirigeants de ces enseignes a été décisive dans ma volonté d’aller de l’avant et de repousser mes limites. Cette expérience m’a fait pousser des ailes. Il n’est pas courant de voir une femme créer et diriger une entreprise de BTP. De ce qui aurait pu apparaître comme un handicap vous avez une force. La femme est-elle l’avenir du BTP ? Effectivement, il n’est pas courant de voir une femme dans le milieu très masculin de la construction, et encore moins aux commandes d’une société de BTP. Mais contrairement aux idées reçues, je n’ai pas rencontré de difficultés majeures. Avoir la chance de travailler dans le BTP au Maroc est une expérience des plus enrichissantes, surtout dans un pays en plein développement et en constante évolution. L’avenir du BTP au Maroc dépend avant tout de la compétence et du savoirfaire, mais aussi du souci constant de la qualité, de la régularité et de la ponctualité. La compétence est tout sauf une question de sexe.

Par Lorraine Léonard Photos Dr

Vous avez contribué, en collaboration avec la TGCC et l'ONDA, à l’agencement de l’aéroport de Marrakech Ménara, notamment à la reconstitution de la place Jemaâ-el-Fna. Pouvez-vous nous en dire plus sur cette aventure particulièrement marquante pour Samba Concept ? J’ai conscience de la chance qui m’a été offerte de participer à ce projet magnifique. Il s’agit en l’occurrence de l’une des portes d’entrée dans mon pays. C’était donc l’occasion rêvée de pouvoir y apporter humblement ma contribution. D’un point de vue plus personnel, ce chantier m’a beaucoup apporté. Comme j’aime à le dire : je me construis en construisant. Samba Concept attache une attention toute particulière à ce qu’on appelle « la relation client », notamment entre le commanditaire et l’architecte. Est-ce bien là le rôle d’une entreprise de construction ? M’inscrivant dans une vision globale pour chacun de mes chantiers, il m’a paru nécessaire et évident d’associer l’ensemble des compétences, qu’elles soient techniques ou administratives, et même artistiques. Pour nos clients, majoritairement étrangers, nous participons à la concrétisation d’un vrai projet de vie.Veiller à leur satisfaction contribue une fois encore à promouvoir l’image de notre pays, ce qui me tient particulièrement à cœur. Quels conseils donneriez-vous aux femmes qui souhaiteraient se lancer dans le métier de la construction ? L’intégrité, le sérieux, la compétence, la constance et la passion sont les conditions de toute réussite, quel que soit le milieu professionnel envisagé.

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mémo SAMBA CONCEPT 10, RUE C AMILLE C ABANA (3E ÉTAGE, N° 12), HIVERNAGE, MARRAKECH + 212 (0)6 61 18 48 77 SAMBACONCEPT2019@GMAIL.COM

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le vent FIESTA dans BEACH

UN LAGON EN PALMERAIE Texte Juliette Rozier Photos Dr IMAGINEZ UNE PLAGE DE SABLE FIN AU BORD D’UNE EAU CRISTALLINE, VOTRE TÊTE BATTANT LA MESURE DES MEILLEURS SONS DU MOMENT, UN COCKTAIL ATTENDANT D’ÊTRE SIROTÉ.

LE RÊVE DE TOUT CLUBBER, LA FÊTE NON-STOP MÊME EN PLEINE JOURNÉE. FIESTA BEACH L’A FAIT.

CE HAUT LIEU FESTIF DE MARRAKECH, LANCÉ PAR LE RAPPEUR 50 CENT, VOUS

PROPOSE DE VOUS RAFRAÎCHIR TOUT EN FAISANT MONTER LA TEMPÉRATURE.

chaud bouillant

e mot d’ordre ? Lâchez-vous ! Conçu par le roi de la nuit bruxelloise Olivier Da Silva dans l’esprit des plages de Saint-Tropez, Fiesta Beach est la pool party à fréquenter cet été. En bordure de Marrakech, ce lagon bleu est une oasis de fraîcheur qui promet des jours et des nuits endiablés. À partir de 11 h du matin, la plage vous ouvre ses portes et ses deux piscines pour peaufiner votre bronzage sur l’un des transats, ou pour « chiller » à plusieurs sur les sunbeds de la terrasse conçue comme un amphithéâtre. Au menu ? Des Djs résidents présents chaque jour et des animations spéciales le week-end. Le Dj Sylvain Armand, les groupes Major Lazer et IAM ont déjà enflammé la piste les années passées. On y boit le cocktail signature Fiesta Beach avec sa touche de basilic et on y grignote les plats concoctés par le chef venu de Belgique, comme le carpaccio de bœuf à la tartufata, miel et pomme Granny

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Smith. Ambiance beach club oblige, on se rafraîchit avec les glaces aux saveurs fun comme pop-corn, Oréo et corne de gazelle. Fiesta Beach ne fait pas les choses à moitié. Pour ceux qui ont envie de prolonger le plaisir jusqu’au bout de la nuit, son complexe hôtelier Maison Blanche propose des chambres d’hôtes, des suites-pavillons nichées au milieu des bananiers ou des suites supérieures, dont une avec piscine privée et terrasse avec jacuzzi. En mode « On n’a qu’une vie » ? À l’issue de votre nuit de folie, regardez le soleil se lever sur le désert d’Agafay avec un tour en montgolfière puis prenez le petit-déjeuner sous la tente. Avant ou après la fête, partez explorer les dunes en quad ou refaites-vous une mine toute fraîche au spa avec le soin « Coup d’Eclat ». Idéal aussi pour un mariage ou une occasion à célébrer, le lieu est déjà couru par tout le show business. 50 Cent avait inauguré l’en-

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droit il y a deux ans lors d’un showcase très privé pour quelque 500 privilégiés, tandis que Jamel Debbouze y organise les afters du Marrakech du Rire avec plus de 2 000 invités. Un luxe maintenant accessible puisque Fiesta Beach propose son ticket d’entrée à partir de 200 Dh la journée.

mémo DE 11 H DU MATIN JUSQU’AU BOUT DE LA NUIT FIESTA BEACH ET MAISON BLANCHE BOUTIQUE HÔTEL

LOT AL HASNAE DAR TOUNSI ENNAKHIL MARRAKECH + 212 (0)6 08 44 04 40 (FIESTA BEACH) + 212 (0)5 24 32 88 84 (M AISON BLANCHE) INFO @ FIESTA - GROUP. COM FIESTABEACH . FIESTA - GROUP. COM

3 des célèbres danseuses du Babouchka #ThePinkMarquee

Le célèbre DJ The Avener

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tendance

BABOUCHKA

Le club qui réveille Marrakech chaque week-end

Photos Babouchka Dr

C’EST LE LIEU DE NUIT À LA MODE. AU CŒUR DU QUARTIER DE L’HIVERNAGE À MARRAKECH, SON ATMOSPHÈRE TERRIBLEMENT FESTIVE FAIT L’UNANIMITÉ AUPRÈS DES NOCTAMBULES DE TOUS HORIZONS… Chacun à son rythme, en robe longue ou en blue-jeans, les heureux clients, marocains et internationaux, y déconnectent du quotidien, s’y déchaînent sur le dancefloor, y boivent un verre, y font de très belles rencontres… Au centre du Triangle d’Or de la Ville ocre, précisément au voisinage direct des plus beaux palaces et des plus prestigieuses boutiques de luxe, le club de nuit Babouchka a pris ses quartiers de fête pour le plus grand bonheur des clubbers d’ici et d’ailleurs. Dans un décor smart et festif – lumière tamisée, tableaux, vitraux, tissus brodés, lustres majestueux et bois sculptés –, les fêtards invétérés s’y retrouvent de minuit jusqu’à l’aube dans une ambiance conviviale et chaleureuse à souhait, autour d’une sélection de cocktails, vins, champagnes et spiritueux. Mais ce qui fait le succès et l’originalité de ce temple de la nuit c’est aussi, et peut-être avant tout, sa programmation musicale, éclectique, pointue et intergénérationnelle. Un mélange des genres signé des Djs résidents et des nombreux invités de renommée internationale qui a fait mouche aussi bien auprès des novices que des connaisseurs les plus exigeants, toutes générations confondues. À partager !

mémo DU JEUDI AU DIMANCHE INCLUS, DE 23 H 30 À 5 H BABOUCHKA 10, RUE HAROUN ERRACHID, HIVERNAGE + 212 (0)6 16 60 94 70 (WHATSAPP & C ALL) CONTACT@BABOUCHKA-MARRAKECH.COM BABOUCHKAMARRAKECH.COM

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sur le gril

bô&zin VOYAGE, VOYAGE… Texte Olivier Rachet Photos Dr ARRIVÉ IL Y A UN AN, LE NOUVEAU CHEF ANTOINE BERNARD A HISSÉ LE RESTAURANT AU FIRMAMENT DES ADRESSES GASTRONOMIQUES DE LA

VILLE

OCRE.

OFFRANT

UNE

CARTE TOURNÉE VERS L’ASIE, LE BÔ&ZIN NE DÉLAISSE PAS POUR AUTANT LES CLASSIQUES DE LA GASTRONOMIE MAROCAINE OU EUROPÉENNE.

addictif Dans son cadre au luxe raffiné, le bô&zin est devenu en quelques mois une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine asiatique. « Avant on venait au bô&zin pour s’amuser et dîner, constate le chef Antoine Bernard, maintenant on y vient pour dîner et s’amuser. » Il a retravaillé la carte dans des tonalités plus affirmées et propose toute une série de plats respectant notamment des processus de cuisson à basse température ou faisant la part belle à l’aigre-doux. Incontournable aussi, la carte des vapeurs aux saveurs multiples côtoie un large choix d’entrées. Les amateurs de cuisine asiatique – Antoine Bernard a suivi une formation en Thaïlande – se délecteront d’un saumon teriyaki japonais ou d’un poulet caramélisé au Hoisin. Les partisans des « valeurs sûres » marocaines apprécieront les briouates au fromage et épinards frais, tandis que d’autres commanderont le foie gras maison mi-cuit, une réussite ! La qualité des produits guide ici les propositions du chef qui offre un menu ri-

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goureusement vegan, où les produits sans gluten sont discrètement mentionnés. L’étendue de son savoir-faire s’exprime aussi bien dans les trésors de la cuisine marocaine, à l’instar de ce couscous marrakchi aux légumes, que dans les classiques asiatiques tel que ce somptueux wok de champignons asiatiques à la truffe. L’adage selon lequel il y en aurait pour tous les goûts n’est ici pas démenti puisque le bô&zin continue d’être un lieu de fête où les décibels gagnent en intensité au fur et à mesure que les notes gustatives imprègnent les palais. Plus traditionnelle, la carte des desserts atteint des sommets de perfection. Le chef réussit à composer une belle harmonie, renouvelée partiellement chaque mois, dans laquelle les fruits de saison restent indétrônables. Le fameux coulant au chocolat du bô&zin, accompagné d’un sorbet à la pistache, n’a rien à envier au cheesecake de fruits rouges de l’Ourika ou au tout nouveau soufflé à la passion, qui vous conduiront tout droit au nirvana gustatif !

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mémo TOUS LES SOIRS, DE 20 H À 2 H KM 3.5, ROUTE DE L’OURIKA, MARRAKECH + 212 (0)5 24 38 80 12 BO-ZIN.COM

T E N TAT I O N S

opening

PÂTISSERIE CHARIF

BONNE COMME DU BON PAIN Texte Rachid Rachidi Bastaoui Photos Dr

CHARIF EL HAMDAOUI, BELGO-MAROCAIN FORMÉ À L’ART DE LA BOULANGERIE ET DE LA PÂTISSERIE À ANVERS, RÉGALE WALLONS ET FLAMANDS DEPUIS UNE VINGTAINE D’ANNÉES À TRAVERS LES DOUZE D’ENSEIGNES PORTANT SON NOM DANS LE PAYS. DEPUIS DEUX ANS, IL FAIT AUSSI LE BONHEUR DES C ASABLANCAIS AVEC SA BOUTIQUE SISE AVENUE DU 2-MARS, ET DEPUIS PEU CELUI DES MARRAKCHIS… En important dans la Ville ocre son concept de pâtisserie-boulangerie-salon de thé-restaurant, Charif El Hamdaoui a réuni les ingrédients qui ailleurs ont fait son succès. Dans le cadre soigné d’un espace largement ouvert sur l’extérieur, on se réjouit d’abord du soin apporté à la qualité de l’accueil. Car ici la convivialité est de mise. Dès son arrivée, le client est pris en charge par une hôtesse qui l’accompagne et le conseille à travers les différents étals de pains, de viennoiseries, de pâtisseries et de glaces faits sur place et à la vue des clients. Pour les baguettes à l’ancienne, les pains spéciaux et les viennoiseries pur beurre de tradition française, la pâte est pétrie sur place et la cuisson réalisée à la demande. Même excellence du côté de la collection de pâtisseries françaises, toutes d’une finesse et d’une créativité remarquables – la maison Charif n’utilise que du chocolat 100 % belge. Même exigence pour les snacks et les plats servis sur la terrasse de 200 m2, brumisée l’été et chauffée l’hiver. Rien ne manque donc pour faire d’une pause au Guéliz une fête des papilles, du petit matin jusque tard le soir, en service continu. Le petit-déjeuner, copieux, est servi à toute heure selon onze formules différentes

– Fassi, Marrakchi, Spor tif, Anglais, Américain, Norvégien… À la carte des salés, sont proposés des salades plantureuses, des finger food – briouates, nems, tempuras, mini-brochettes, croquettes farcies –, une déclinaison de tajines, des grillades de poisson ou de viande, ainsi qu’un vaste choix de hamburgers, de pâtes, de pizzas, de paninis, de sandwichs, de crêpes et de bagels. Autant de gourmandises que l’on pourra accompagner d’une belle sélection de thés, chocolats et cafés, mais encore de cocktails détox, de jus de fruits frais et de milkshakes eux aussi faits maison. Sans oublier les desserts à l’assiette, les coupes glacées et les crêpes sucrées ou salées qui viennent compléter ici une offre pléthorique en tout point irrésistible.

Tous les jours, de 7 h à minuit Livraison à domicile Pâtisserie Charif Rue Oued El Makhazine (à côté de KFC), Marrakech + 212 (0)5 24 42 36 25 Facebook : chrif.pâtisserie restaurant Instagram : chrif pâtisserie restaurant

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toc toque

CASABLANCA HÔTEL

à la parisisenne

Un rendez-vous bistronomique Texte Laetitia Dechanet Photos Dr

Q UAND

UNE BRASSERIE À LA PARISIENNE A

POUR ÉCRIN UN ÉTABLISSEMENT DE LUXE COMME LE CASABLANCA HÔTEL, LA CUISINE DE BISTROT PREND FORCÉMENT DES ALLURES DE RESTAURANT GASTRONOMIQUE .

BOULEVARD

L A B RASSERIE

ET SON CHEF EXÉCUTIF RÉINTER-

PRÈTENT AVEC ÉLÉGANCE LES CLASSIQUES DU GENRE EN Y APPORTANT UNE TOUCHE DE MODERNITÉ BIENVENUE.

Bistronomique, le terme résume à la perfection la Brasserie du Boulevard. Dans ce restaurant de grand hôtel, la cuisine de bistrot prend immanquablement des galons gastronomiques. La carte, qui répond à l’appel du large, fait une large place aux produits de la mer. Mention spéciale pour le tartare de loup sauvage fumé au yuzu, dont on apprécie la délicate saveur exotique. Il ne démérite pas face à la salade de homard agréablement truffée qui se partage la vedette aux côtés du ceviche de Saint-Jacques. Vol-auvent, saumon gravlax, carpaccio de bœuf ou encore salade de chèvre chaud complètent la

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liste des entrées, rappelant s’il en était besoin que c’est bien l’esprit de brasserie à la parisienne qui est ici décliné. Confortablement installé dans la véranda au style printanier ou dans les salons à l’ambiance plus feutrée, on regrette juste de devoir choisir parmi la vaste liste de plats, aussi joliment dressés que finement exécutés : ravioles de chair de crabe et caviar, risotto de gambas et asperges, penne aux morilles, filet de daurade sur mousseline d’artichauts, entrecôte Black Angus… Les desserts aux couleurs chatoyantes et aux saveurs réjouissantes achèvent en beauté cet agréable moment de dégustation que l’addition ne viendra pas gâcher, les prix restant raisonnables. Ceux qui voudront faire des folies se dirigeront du côté du Caviar Club S. Lianozoff, privatisable le temps d’un « russian breakfast », d’un teatime d’exception ou du « dîner du tsar ». On y déguste aussi une sélection de plats agrémentés de caviar dans un élégant salon Art déco. Enfin, la saison des afterworks est officiellement ouverte du côté des jardins qui accueillent chaque jour à partir de 18 h les pauses cocktails-tapas au bord de la piscine. Au Casablanca Hôtel, tous les goûts sont comblés.

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mémo

LE C ASABLANCA HÔTEL 19, BD MOULAY RACHID, C ASABLANCA + 212 (0)5 22 64 97 97 LECASABLANCA-HOTEL.COM

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Brasserie

terroir

NICOLE

Le goût retrouvé Texte Laetitia Dechanet Photos Dr

STÉPHANE PIERRE NE RÉINVENTE PAS LE TERROIR, IL LE RESPECTE. LE CHEF BELGE PASSIONNÉ DE GASTRONOMIE FRANÇAISE REND CHAQUE JOUR UN VIBRANT HOMMAGE AUX RECETTES D’AUTREFOIS ET AUX SAVEURS DE SON ENFANCE .

AVEC

FEMME ALEXANDRA OUARIT, IL A REPRIS EN MARS DERNIER LES COMMANDES DE LA

BRASSERIE NI-

COLE, UNE CHARMANTE ADRESSE DU QUARTIER

GAUTHIER DE CASABLANCA QUI SEMBLE ENFIN AVOIR TROUVÉ SA VOCATION. « On voulait notre petit chez nous », raconte Stéphane Pierre quand on lui demande comment il s’est retrouvé aux fourneaux de la Brasserie Nicole. L’ancien chef exécutif du groupe Villa Blanca (Relais de Paris, Sky Bar, Café Bianca), habitué à orchestrer plusieurs restaurants à la fois, a succombé au charme de cet écrin Art déco qui peinait à trouver sa clientèle. Depuis que sa femme Alexandra Ouarit officie en salle et lui aux fourneaux, cette belle endormie est sortie de sa torpeur. Ce qui les a séduits dans ce restaurant, c’est sa taille humaine qui permet de tout faire maison, y compris le foie gras (exquis !). « Je reviens à la cuisine que j’aime », résume Stéphane Pierre. S’il se réclame de l’héritage de

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Bocuse et de Lenôtre chez qui il a officié un temps, c’est d’abord chez sa grand-mère qu’il a fait ses classes, « quand je rentrais de l’école, que j’ouvrais la porte et que ça sentait bon le quatre-quarts ». Les recettes du terroir français dominent la carte, complétée par une ardoise qui annonce les plats mijotés du moment : bœuf-carottes, poule au pot, bœuf bourguignon, coq au vin… Stéphane Pierre est un puriste qui prend le temps de cuire sa souris d’agneau pendant sept heures et ne recule pas devant les 72 heures de préparation que nécessitent les ris de veau. Forcément, cela se ressent dans l’assiette, où se dressent avec élégance des plats aux saveurs assumées et savamment équilibrées. Mention spéciale pour la divinissime mousse au chocolat, servie directement du saladier, Stéphane Pierre y tient. L’esprit brasserie parisienne, qui jusque-là se limitait à la décoration, a enfin conquis les tables. Et pour parfaire l’ambiance,

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le bar-troquet de l’entrée permet d’explorer une belle sélection de vins de producteurs français tout en grignotant un croque-monsieur, une tartine de rillettes et autres morceaux de charcuterie. Bon à savoir pour les afterworks. mémo

À LA CARTE, COMPTER 300 DH (HORS BOISSONS) TOUS LES JOURS, DE MIDI À MINUIT BRASSERIE NICOLE 46, AVENUE HASSAN SOUKTANI, QUARTIER GAUTHIER, C ASABLANCA + 212 (0)5 22 27 27 22

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toc toque

LE LOFT

Le goût de la tradition Texte Olivier Rachet Photos Dr

PLEIN CŒUR DE

GUÉLIZ, DANS

LE QUARTIER

DES GALERIES D’ART CONTEMPORAIN, CE BISTROT CHIC DÉCONTRACTÉ SE TRANSFORME LE SOIR EN UNE BRASSERIE OÙ RÈGNE UNE ATMOSPHÈRE PÉTILLANTE QUI N’A RIEN À ENVIER AUX GRANDES BRASSERIES PARISIENNES OU NEW- YORKAISES .

Chaque midi, une clientèle essentiellement d’habitués vient manger sur le pouce au Loft. Le propriétaire des lieux passe de table en table, saluant tous ceux qui se délectent des plats les plus traditionnels parmi lesquels les éternels œufs mayonnaise, les filets de hareng et pommes à l’huile ou l’assiette de charcuterie pur porc, en guise d’entrées. Une ardoise propose chaque jour les produits du marché agrémentés par un chef resté fidèle au poste depuis l’ouverture du restaurant, il y a sept ans. En fonction de l’arrivage, on pourra y déguster quelques poissons tels que le bar ou la sole, absents de la carte des

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plats. Le soir, changement d’ambiance. Les serveurs revêtent des habits plus classiques. Nappes et bougies ornent les tables, créant une atmosphère feutrée et chaleureuse rappelant les ambiances new-yorkaises. La toile gigantesque du peintre local Mourabiti représentant une carte de l’Afrique, les immenses miroirs inclinés et le ventilateur aux somptueux pales du plafond, tout contribue à créer un décor de cinéma. Pour ce qui est de l’assiette, on pourra tout d’abord se laisser tenter par une terrine de campagne ou un foie gras,

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fait maison !

tous deux maison. Si l’on recherche des saveurs plus locales, les escargots de l’Atlas ou l’os à moelle à la fleur de sel de l’Atlas sauront ravir les papilles les plus délicates. Pour les plats, on mise essentiellement sur la tradition, entre une entrecôte grillée sauce béarnaise et frites maison ou un magret de canard à l’orange et purée traditionnelle maison. On pourra aussi se délecter d’un gratin de ravioles ricotta et épinards ou d’un tartare de saumon avocat. S’il reste encore une place pour les gourmandises qui font office de desserts, on conseillera d’opter pour un baba au rhum des îles ou un riz au lait façon grandmère. Quand la tradition atteint de tels sommets, on se demande à quoi bon devenir moderne ! mémo TOUS LES JOURS, DE MIDI À MINUIT SERVICE VOITURIER LE LOFT 18, RUE DE LA LIBERTÉ, MARRAKECH + 212 (0)5 24 43 42 16 SERVICE LIVRAISON OU COMMANDE À EMPORTER : + 212 (0)5 24 45 82 55 RESTAURANT-LOFT.COM

Bladna, cafĂŠ & restaurant

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de l’aube à l’aube

ON THE BEACH

Marrakech

FAIRMONT ROYAL PALM MARRAKECH, U N D AY PA S S POUR LE PARADIS

ZEITOUN CAFÉ L’ÉPAULE D’AGNEAU À L’HONNEUR

SAISON OBLIGE, LE 5 ÉTOILES DE LA ROUTE DU LAC FÊTE LA SAISON ESTIVALE

Tanger LA PISCINE Le bonheur pieds dans l’eau Sur la plage Sidi Kacem, il fait toujours très beau et chaud au bord des eaux turquoise de La Piscine et son club-restaurant de plage privé. Au menu de cette adresse estivale située précisément à une encablure d’une table elle aussi très courue dans la région – le restaurant L’Océan pour ne pas le citer –, une recette qui fait le bonheur des amateurs de farniente, d’ambiance musicale, d’atmosphère sélect et chaleureuse, de cuisine du soleil, d’exclusivité and much more… À l’ombre d’une pergola ou d’un parasol, sur un transat ou à table, on s’y régale, pieds dans l’eau, d’une piscine de 9 x 23 m avec vue sur l’horizon océanique, de salades fraîcheur, de fritures, de viandes et de poissons grillés, de cocktails maison, de musique orchestrée par un Dj et de playlists de circonstance… Ensemble privatisable. Tous les jours, à partir de 10 h (service continu) PLAGE SIDI KACEM, TANGER + 212 (0)5 39 93 52 82, + 212 (0)6 60 60 04 21

Essaouira LE TAROS, QUAND LA MAGIE OPÈRE… Depuis qu’ils en ont pris les commandes il y a quatre ans, MarieChristine, Karim et Brahim font souffler un vent de nouveauté sur l’une des plus emblématiques institutions gastronomico-festives de la médina des vents. Dans une bâtisse datant du XVIIIe siècle, Le Taros est à la fois un restaurant méditerranéen, un bar – Le Cosy – et un bar à cocktails avec music live et Dj tous les soirs – Le Club.Tous les ingrédients sont donc réunis pour faire d’une escapade à Essaouira une expérience mémorable. Bien installé sur l’une des terrasses offrant des points de vue uniques sur l’océan, le port et la place Moulay Hassan, on y savoure, en service continu, une rafraîchissante cuisine de saison, on y prend un verre avec le coucher de soleil en toile de fond, on y profite de soirées ultrafestives. Une adresse magique, notamment pour vivre en privilégié le Festival Gnaoua et le Mogafestival. RESTAURANT & BAR : TOUS LES JOURS DE L’ANNÉE, DE 11 H À 23 H (RESTAURANT), DE 11 H À 1 H 30 (BAR), + 212 (0)5 24 47 64 07, TAROS.ESSAOUIRA@GMAIL.COM. LE COSY ET LE CLUB : DU MARDI AU DIMANCHE À PARTIR DE 19 H , + 212 (0)6 11 88 69 71, LECOSYESSAOUIRA @ GMAIL . COM , L E TAROS , PLACE M OULAY HASSAN, ESSAOUIRA, LETAROS-ESSAOUIRA.COM

AUTOUR D’UNE FORMULE DAY PASS COMBINANT DÉJEUNER, PISCINE ET FARNIENTE , AVEC VUE SUR L’ATLAS ET LE PARCOURS DE GOLF SIGNÉ C ABELL B. R OBINSON , POUR UNE JOURNÉE DÉTENTE ET BIEN - ÊTRE INOUBLIABLE .

AU MENU DE CE SUMMER DAY PASS : UN DÉJEUNER DEUX PLATS (ENTRÉE ET PLAT OU PLAT ET DES SERT) ET UN ACCÈS À LA PISCINEARCHIPEL DE 2 000 M2. 550 DH (HORS BOISSONS), 50 % DE RÉDUCTION POUR LES ENFANTS DE MOINS DE

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Si l’on y vient du petit-déjeuner au dîner pour faire un break autour d’une car te de glaces, de pâtisseries, de snacks et de spécialités célébrant la généreuse et délicate cuisine marocaine familiale, on y reviendra pour se régaler de l’un des grands classiques de la maison : la fameuse et très copieuse épaule d’agneau façon méchoui, servie pour 2 personnes. Confite à cœur et dorée à souhait, elle est délicieusement craquante, fondante et juteuse. Un must ! ÉPAULE D’AGNEAU POUR 2 PERSONNES : 500 D H . TOUS LES JOURS , DE 9 H À 1 H D U M AT I N ( S E RV I C E CONTINU) ZEITOUN C AFÉ 417, B AB A GNAOU , KASBAH – 107, PLACE J EMAÂ - EL -F NA , M AR RAKECH MÉDINA + 212 (0)5 24 42 75 70 CONTACT @ ZEITOUN CAFE.COM Z E I TO U N C A F E . C O M

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À MARRAKECH LE 29 AVRIL DERNIER, LA NOUVELLE COLLECTION DIOR A ÉTÉ L’OCCASION D’UN DIALOGUE CULTUREL ENTRE LES SAVOIRFAIRE DE LA MAISON DIOR, LES ARTISTES ET LES ARTISANS. POUR CE DÉFILÉ, MARIA GRAZIA CHIURI, ACCOMPAGNÉE DE L’ANTHROPOLOGUE ANNE GROSFILLEY, SPÉCIALISTE MONDIALE DU WAX, A COLLABORÉ AVEC L’ENTREPRISE UNIWAX, EN CÔTE D’IVOIRE, DONT LE STUDIO A RÉINTERPRÉTÉ DEUX MOTIFS CHERS À LA MAISON DIOR : LA TOILE DE JOUY ET LES CARTES DU TAROT, DONNANT AINSI LIEU À UNE ÉDITION SPÉCIALE AUTOUR D’UN WAX 100 % AFRICAIN (LES COTONS ÉTANT CULTIVÉS, FILÉS ET IMPRIMÉS EN AFRIQUE). LA DIRECTRICE ARTISTIQUE A ÉGALEMENT SOUHAITÉ COLLABORER AVEC PLUSIEURS ARTISTES, DONT GRACE WALES BONNER ET MICKALENE THOMAS QUI ONT, CHACUNE AVEC SA CRÉATIVITÉ, REVISITÉ LA SILHOUETTE ICONIQUE DU NEW LOOK. AUTRE BELLE RENCONTRE CULTURELLE - POUR LA SCÉNOGRAPHIE ET UN MANTEAU DE LA COLLECTION -, CELLE DE SUMANO, UNE ASSOCIATION PRÉSERVANT LE SAVOIR-FAIRE ANCESTRAL DE TISSERANDES ET DE POTIÈRES DU MAROC. COUSSINS REVÊTUS DE TISSAGES ARTISANAUX PEINTS AU HENNÉ ET DÉCOR REHAUSSÉ DE POTERIES EN CÉRAMIQUE ONT AINSI PONCTUÉ L’ARCHITECTURE D’EXCEPTION DU PALAIS BADII, SOMPTUEUX ÉCRIN DU DÉFILÉ.

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DE GAUCHE À DROITE ET DE HAUT EN BAS : (1) JESSICA ALBA (2) VIOLA & VERA ARRIVABENE (3) LUCIE DE LA FALAISE (4) EMMANUELLE SEIGNER (5) ALEXIA NIEDZIELSKI (6) NEGIN MIRSALEHI (7) ELIZABETH VON GUTTMAN (8) AMIRA CASAR.

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KAZBAR 05 22 20 47 47 7, rue Najib Mahfoud - Gauthier L'ANNEXE 05 22 39 48 26 70 - Bd Ghandi L’EMPREINTE 05 22 48 24 34 8, rue Taha Houcine - Gauthier LA BRASSERIE 05 22 31 30 11 27, av. des F.A.R. - Royal Mansour LA TABLE DI CASA 05 22 66 13 09 Angle bd Chefchaouni et bd des Mimosas LE BOUDOIR 05 22 79 71 75 - 6, rue de la Mer de Chine (en face de l’Hôtel de la Côte) - Aïn Diab LE KIMMY’Z 06 62 14 91 83 7, rue Najib Mahfoud, place Ollier, Gauthier LE TCHA TCHA 05 22 20 68 30 10, rue de Franche Comté - Gauthier LES 5 VÉNUS 05 22 96 54 50 1120, Jack Beach - Hôtel des Arts LES AMBASSADEURS 05 22 48 80 00 - Rond-point Hassan II - Hôtel Plaza LES 4 SAISONS 05 22 31 12 12 160, av. des F.A.R. - Farah hôtel Ô PARK RESTAURANT LOUNGE

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LA MER 05 22 36 33 15 Bd de la Corniche - Phare d’El Hank LA TAVERNE DU DAUPHIN 05 22 22 12 00 115, bd Félix Houphouet Boigny LE POISSON 05 22 79 80 70 - 57, bd de la Corniche

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ANFA SPORT 05 22 22 22 70 11, rue Addamir El Kabir, bd Ziraoui

CONCEPT COIFFURE 05 22 23 43 76 - 23, bd Massira El Khadra DESSANGE 05 22 36 30 61 - 10, rue Lafontaine DUO BY NOOR 05 22 95 17 05 - 3, rue Faraj Asbhani Quartier Racine J.CL BIGUINE 05 22 79 68 10 - Morocco Mall LUCIE SAINT CLAIR 05 22 25 02 72 - 83, bd Massira El Khadra

GUESS CLINIC 05 22 79 79 11 - Boulevard de la Grande Ceinture, lot. Salaj, Aïn Diab

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OPTICIEN LYNX OPTIQUE Maârif - 05 22 99 22 88 Morocco mall - 05 22 79 63 38 AFFLELOU 11, rue Kadi Iyass - Maârif (et à RabatAgdal, Marrakech, Tanger, Fès et Agadir)

YOURIDE SHOP & SCHOOL 05 22 79 64 91 Centre commercial Anfa Place, boulevard de la corniche GOLF PLUS 05 22 36 32 77 9, rue 6 Octobre - Ex Convention - Racine GOOD SPORT 05 22 98 09 90 - 10, rue Daoud Dahiri INTER CLUB SPORT 05 22 80 04 33 - 193, rue Beni M’Guild

MARIONNAUD

FLEURS FLEURITEL 05 22 25 30 00 - 103, av. Omar El Khayam

GALERIES D’ART ALIF BA 05 22 20 97 63 - 46, rue Omar Slaoui ATELIER 21 05 22 98 17 85 21, rue Abou Mahassine Arrouyani AU 9

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L’ARTOTHÈQUE 05 22 99 44 95 93, boulevard Al Massira Al Khadra

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CASABLANCA 05 22 22 93 13 119, rue Taha Houcine - Gauthier

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CES ARTS 06 61 13 51 90 Rés. Le Stade - Bd. Med Mamoune

JAGUAR Jaguar Maroc - 05 22 48 17 18 316, bd Mohamed Zerktouni

CMOOA 05 22 26 10 48 - 5,rue Essanaani-Bourgogne

MERCEDES Km 10 rte d’El Jadida 05 22 65 09 90

DE VINCI 05 22 22 97 95 43, rue Aït Ourir (ex-Montgolfier)

SMEIA (BMW, LAND ROVER, MAZDA, ROLLS ROYCE) 05 22 40 07 00 Angle bd Tamiri Mohammed / bd My Slimane ET ROUTE CÔTIÈRE DE MOHAMMEDIA

ESPACE D'ART ACTUA 05 22 88 64 57 - 60, rue d'Alger ESPACE D’ART 2 MARS 05 22 86 54 15 - 06 70 88 02 68 37, rue Zaki Eddine Attaoussi - Les hôpitaux

TOYOTA MAROC - 05 22 34 52 00 Route des Zenatas UNIVERS MOTORS - 05 22 79 78 40 Bd de la Corniche

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242

STUDIO SAINT LAURENT 05 22 36 82 10 - 5, rue Isli - Quartier Racine

MARSAM

CENTRE PORSCHE MAROC Centrale Automobile Chérifienne 66, bd Moulay Slimane - Aïn Sebaa 05 22 34 87 50 - 05 22 67 53 06

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05 22 48 46 04 6, rue Jbel Bouiblane - Triangle d'Or VILLA DES ARTS 05 22 29 50 87/94 - 30, bd Brahim Roudani

LOISIRS BABALOO BEACH 06 61 87 07 55 - Dar Bouazza PARC SINDIBAD 0802 000 009 - Angle route d'Azemmour et route Sidi Abderrahmane

MARRAKECH PALACES H ÔTELS

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Sélection

PEARL M

ARRAKECH

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HÉBERGEMENT PALACES LA MAMOUNIA 05 24 38 86 00 - Bab Jdid

FOUR SEASONS RESORT 05 24 35 92 00, 1, bd de la Ménara HIVERNAGE HÔTEL & SPA - 05 24 42 41 00 Angle rue Haroun Errachid et rue du Temple Hivernage THE PEARL MARRAKECH 05 24 42 42 42 Angle av. Echouhada et rue du Temple Hivernage

MANDARIN ORIENTAL MARRAKECH 05 24 29 89 01 - Route du Golf Royal

RADISSON BLU 06 21 11 04 56 Bd Mohammed V, Carré Eden LA SULTANA 05 24 38 80 08 - Rue de la Kasbah

LES JARDINS DE LA KOUTOUBIA - 05 24 38 88 00 26, rue de la Koutoubia - Médina MÉRIDIEN N’ FIS - 05 24 33 94 00 Av. Mohammed VI

ROYAL MANSOUR 05 29 80 80 80 - Rue Abou Abbas El Sebti

HÔTELS DE 1

CATÉGORIE

MÖVENPICK HÔTEL MANSOUR EDDAHBI & Palais des Congrès - 05 24 33 91 00 Avenue Mohammed VI

2 CIELS 05 24 359 550, rue Oued El Makhazine, angle rue Imam Chafaï

SOFITEL PALAIS IMPÉRIAL 05 24 42 56 01/60 Rue Haroun Errachid - Hivernage

HÔTELS DE 1 R E CATÉGORIE PALMERAIE/BAB ATLAS/ RTE DE FÈS

ATLAS MEDINA & SPA - 05 24 33 99 99 Av. Hassan 1er (face Palais des congrès)

CLUB MED LA PALMERAIE 05 24 42 58 00 - Sidi Yahya - Palmeraie DOMAINE DES REMPARTS 05 24 32 70 60 Km 4, route de Fès - Palmeraie HÔTEL DU GOLF - 05 24 33 43 43 Circuit de la Palmeraie PULLMAN PALMERAIE RESORT & SPA 05 24 39 38 06 / 07 - Km 6, route de Fès

DAR RHIZLANE 05 24 421 303 - Av. Jnane El Harti - Hivernage

244

NAOURA BARRIÈRE 05 24 45 90 20 Rue Djebel Alakhdar - Bad Doukkala

MARRAKECH M AISONS D ’ HÔTES R IADS P ISCINE P LAGE

Adresses

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PALAIS NAMASKAR 05 24 29 98 00 Rte de Bab Atlas - Province Syba

FAIRMONT ROYAL PALM MARRAKECH

FIESTA BEACH 06 08 45 08 40 - Rte de Fès, km 6 - Palmeraie

05 24 48 78 00 - Km 12, route d’Amizmiz

LAWRENCE D’ARABIE - HÔTEL & SPA 05 24 44 75 95 - 05 24 44 76 41 2, angle Ibn Khattab et Abou Baker Seddik

SEROUT JENNA 05 24 32 68 00 - Domaine Bab Atlas, Commune rurale Al Ouidane

PALMERAIE PALACE & Centre de Conférences 05 24 30 10 10 - Circuit de la Palmeraie SELMAN MARRAKECH 05 24 45 96 00 - Km 5, route d'Amizmiz

CAMPS SELMAN MARRAKECH 05 24 45 96 00 - Km 5, route d'Amizmiz

MAISONS D’HÔTES DE 1 R E CATÉGORIE/PALMERAIE & BAB ATLAS/RTE DE FÈS

JNANE TAMSNA 05 24 32 84 84 - Maison d’hôtes et Garden Gallery, douar Abiad, Palmeraie, Marrakech TIGMIZA 05 24 39 37 00 - 06 61 08 55 85 Bab Atlas, Palmeraie, Marrakech

MAISONS D’HÔTES DE 1 R E CATÉGORIE / RTE D’AMIMIZ/LAC LALLA TAKERKOUST/AÉROPORT INARA CAMP 06 08 01 50 15, Désert Agafay

MAISONS D’HÔTES DE 1 R E CATÉGORIE/PALMERAIE & BAB ATLAS/RTE DE FÈS

AUBERGE DU LAC - LE FLOUKA 06 64 49 26 60 - Barrage Lalla Takerskoust BELDI COUNTRY CLUB 05 24 38 39 50 Km 6, route du barrage Lalla Takerkoust JNAN AMAR POLO CLUB 0661 214 555 ou 0661 308 851 Km 21, route d'Amezmiz, Tameslouht LE CAZAR - 05 24 48 35 36 Douar El Aïn - Tamesloht TIGMI - 05 24 48 40 20 Douar Tagadirte - Km 24, route d’Amizmiz

PALAIS AZIZA PALAIS MEHDI

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05 24 30 75 77 - Circuit de la Palmeraie

05 24 32 99 88 - Mejjat 3/38, Cercle Ennakhil Commune J’nanate - La Palmeraie Ksar Char-Bagh 05 24 32 92 44 - Djnan Abiad - Palmeraie

MAISONS D’HÔTES DE 1 R E CATÉGORIE / RTE DE OUARZAZATE & AMELKIS ET RTES DE TAHANAOUTE/ASNI/IMLIL PALAIS DES ANGES 06 97 84 62 68 - Km 12 route de Ouarzazate

MARRAKECH M AISONS D ’ HÔTES R IADS R ESTAURANTS

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LA ROSERAIE SPA RETREAT Domaine de la Roseraie - Km 60, route de Taroudant - Ouirgane - 05 24 48 43 88

LES JARDINS DE LA MÉDINA 05 24 38 18 51, 21, Derb Chtouka, Kasbah PALAIS LAMRANI - 05 24 38 50 51 Rue Sidi El Yamani (Bab Laksour) RIAD 72 05 24 38 76 29, 72, Arset Aswel Dar El Bacha RIAD AL ASSALA 05 24 32 82 88 / 06 61 17 81 32 - Médina

RIAD PERLE 05 24 44 14 05 54, derb Zemrane - Bab Doukkala RIAD TALAA 12 - 05 24 42 90 45 12, Talaa Ben Youssef RIAD TIBIBT - 06 73 37 01 73 39, derb Lalla Azzouna - Médina VILLA DES ORANGERS Relais & Châteaux 05 24 38 46 38 - 6, rue Sidi Mimoun

RESTAURANTS

KASBAH TAMADOT

GASTRONOMIE MAROCAINE

KASBAH TAMADOT 05 24 36 82 00 - Km 50, route d’Imlil

MAISONS D’HÔTES DE 1 R E CATÉGORIE / RTE DE L’OURIKA & ATLAS ADAM PARK HÔTEL & SPA 05 24 35 11 00 - Av. du 7e Art

AL FASSIA - 05 24 43 40 60 55, bd Zerktouni - Rés. Tayeb 1er - Guéliz

RIAD DAR ALFARAH 05 24 38 42 69 58, derb Touareg, Ksibat N’hass - Kasbah RIAD EL FENN 05 24 44 12 10 2, derb My Abdellah Ben Hussain Laksour

AL FASSIA AGDAL - 05 24 38 38 39 9 bis, zone de l’Agdal Km 2, route de l’Ourika AZAR 05 24 43 09 20 Rue de Yougoslavie - Guéliz

DAR NANKA 06 61 91 80 52 - Domaine Fréha, Villa 10, km 13, route de l’Ourika LA FERME BERBÈRE 06 61 92 09 41 - Km 9, route de l’Ourika THE SOURCE 05 29 80 21 07 - 10, route de l’Ourika

PLAGES

RIAD EMMA 06 13 02 58 36 8, derb El Arsa Sghir, kasbah RIAD KA Derb Ben Khalti n.2 - Sidi Ghalem Bab El Khemis - 06 09 76 47 95 06 61 36 97 64

BLADNA - CAFÉ RESTAURANT 05 24 37 55 91 - Km 6, route de l’Ourika www.cafe-restaurant-bladna.com DAHBI - Mövenpick Hôtel Mansour Eddahbi & Palais des Congès - Tous les soirs 05 24 33 91 00 - Av. Mohammed VI CAFÉ ARABE - 05 24 42 97 28 184, rue El Mouassine - Médina DAR ALFARAH 05 24 38 42 69 58, derb Touareg, Ksibat N’hass - Kasbah

FIESTA BEACH 06 08 440 440 - Rte de Fès, Km 6, Palmeraie

RIADS ET MAISONS D’HÔTES EN MÉDINA CASA LALLA 05 24 42 97 57 Riad Lakdim 16, Derb Jamaa DAR JUSTO 05 24 42 69 99 - 06 61 48 94 54 35, derb Chorfa Lakbir - Mouassine

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LA FERME MEDINA 05 24 38 77 68 236, Riad Laarrouse, Medina

RIAD LES TROIS PALMIERS 36, derb Tizougarine, Dar El Bacha www.riadlestroispalmiers.com RIAD MONCEAU - 05 24 42 98 46 Proche Jemaâ El Fna RIAD ONE 06 61 30 63 28 19, derb Jamaa El Kebir - Hay Salam

DAR MOHA 05 24 38 64 00 81, rue Dar El Bacha - Médina DAR RHIZLANE 05 24 42 13 03 Rue Jnane El Harti - Hivernage DAR SOUKKAR 06 61 436 042, 06 07 911 911 Km 3.5, route de l'Ourika DAR ZELLIJ 05 24 38 26 27 1, Kaa Essour - Sidi Ben Slimane - Médina

MARRAKECH R ESTAURANTS

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IDIL (MAROCAIN ET ASIATIQUE) 05 24 43 44 26, 6, rue Mohamed El Beqal JAD MAHAL Rue Haroun Errachid, Hivernage L’ORANGERIE 05 24 42 56 00 Sofitel Palais Impérial Rue Haroun Errachid Hivernage LE TOBSIL - 05 24 44 40 52 22, derb Abdellah Benhssaien - Bab Ksour LE FOUNDOUK 05 24 37 81 90 55, Souk El Fassi, Kaat Ben Nahid - Médina

bô & ZIN 05 24 38 80 12 - Km 3, route de l’Ourika

Mes’Lalla 05 24 29 88 88, Mandarin Oriental, Route du Golf Royal

LA COLLÉGIALE 05 24 43 57 80, 06 53 54 92 56 78, boulevard Hassan II, Guéliz LOFT 05 24 43 42 16 - 18, rue de la Liberté, Guéliz

Narwama 05 24 44 08 44 / 06 72 50 87 00 30, rue Koutoubia - Derb Lemtougi PALAIS GHARNATA - 05 24 38 95 10 5/6, derb El Arsa - Riad Zitoune Jdid PALAIS SOLEÏMANE 05 24 37 89 62 - Rte de Fès - Kaa Machraa RIAD MONCEAU - 05 24 42 96 46 7/8 derb Caabane - Riad Zitoun Lakdim Médina STYLIA - 05 24 44 05 05 - 34, rue Ksour YACOUT - 05 24 38 29 29 79, rue Sidi Ahmed Soussi - Médina

DAR SOUKKAR 05 24 37 55 35, 06 61 436 042 Km 3.5, route de l'Ourika JAMRA BAR & GRILL - Mövenpick Hôtel Mansour Eddahbi & Palais des Congès - Tous les midis 05 24 33 91 00 - Av. Mohammed VI

MAMMA MIA

GASTRONOMIE ITALIENNE

05 24 43 44 54 - 18, rue de la Liberté, Guéliz

GUSTO 05 24 45 98 88 - Av. Mohamed VI - Agdal

MEDI TERRA - Mövenpick Hôtel Mansour Eddahbi & Palais des Congrès - Tous les soirs 05 24 33 91 00 - Av. Mohammed VI NOZHA COFFEE SHOP & TAKE AWAY Mövenpick Hôtel Mansour Eddahbi & Palais des Congrès - Tous les soirs 05 24 33 91 00. Av. Mohammed VI NIKKI BEACH Circuit de la Palmeraie - 06 64 29 29 45

JAZZ COTTON CLUB 06 42 08 93 62 - rue Rhal Ben Ahmed - Guéliz KECHMARA

MOD MILANO 1933 Villa Yvette, Hivernage 05 24 43 70 45 / 45 86 32

05 24 42 25 32 - 3, rue de la Liberté - Guéliz KOSYBAR 05 24 38 03 24 - 47, place des Ferblantiers

GASTRONOMIE INTERNATIONALE NOHO - FIESTA BEACH

16 CAFÉ 05 24 33 96 70 - Marrakech Plaza, place du 16 novembre, Gueliz

06 08 440 440 - Rte de Fès, km 6, Palmeraie

AMANJENA 05 24 40 33 53 - Km 12, rte de Ouarzazate BELDI COUNTRY CLUB 05 24 38 39 50 Km 6, route du Barrage - Chérifia CASA LALLA 05 24 42 97 57, riad Lakdim 16, Derb Jamaa GRAND CAFÉ DE LA POSTE 05 24 43 30 38 - Av. Imam Malik

250

JAD MAHAL Rue Haroun Errachid, Hivernage

KOSYBAR 05 24 38 03 24 - 47, place des Ferblantiers (à côté Parking Palais Baadi) LE PETIT CORNICHON 11, rue Tarik Bnou Ziad (imm. Mokhtar), Guéliz Marrakech, + 212 (0)5 24 42 12 51

TERRASSE DES ÉPICES 05 24 37 59 04 - 15, Souk Cherifia - Médina

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Sélection MOD MILANO 1933 Villa Yvette, Hivernage, 05 24 43 70 45

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GALERIE SINIYA 28 06 61 10 74 66, rue Tarik Bnou Ziad

PROJET M Rue Ibn Hanbal, Harti, 05 24 45 85 65

P RÊT À PORTER A CCESSOIRES C HOCOLATIER

INSTITUT FRANÇAIS 05 24 44 69 30 Route de Targa - Jbel Guéliz

RELAIS DE PARIS Av. Mohamed VI, Agdal, 05 24 45 98 98

MAISON DE LA PHOTOGRAPHIE 05 24 38 57 21 - 46, rue Ahal Fès - Médina

CLUB

MEZZ’ART GALLERY 29, rue Ibn Aïcha, Guéliz, Marrakech 06 61 24 02 70 - 06 73 85 30 41 MUSÉE DE MARRAKECH - 05 24 44 18 93 Fondation O. Benjello

EXOTIC BALI 06 66 04 48 82 - 06 62 27 91 17 56, derb Chentouf, Riad Laarouss - Médina

BABOUCHKA 06 16 60 94 70 10, rue Haroun Errachid, Hivernage JAD MAHAL Rue Haroun Errachid, Hivernage

CAFÉ, BOULANGERIE, PÂTISSERIE SINATRA 05 24 42 18 49 62, angle rue de Yougoslavie et Liberté

KATSURA 05 24 43 43 58 LING LING BY HAKKASAN - CUISINE CHINOISE 05 24 29 88 88, Mandarin Oriental, Route du Golf Royal

05 24 42 36 25 Rue Oued El Makhazine (à côté de KFC)

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HAUTE COUTURE, TA I L L E U R , P R Ê T À P O RT E R , MAROQUINERIE, ACCESSOIRES INTENSITÉ NOMADE 05 24 43 13 33, 139, avenue Mohamed V

TRAITEUR, ÉPICERIE FINE CHARCUTERIE HALAL, EL BELDI (TRAITEURS HALAL COCOTTE) 05 24 32 02 02 - F.S.B. SARL, Douar Ouled Rahmoune, Sidi Bouothmane

LA TABLE D’ANTOINE CHARIF PÂTISSERIE

STEAN ART GALLERY & FLEURS 06 66 29 79 45 - 368, magasin n°1 rez de chaussée - QI Sidi Ghanem

06 90 98 42 41, Lotissement Azli, route d’Essaouira

CULTURE

GALERIES D’ART

DARKOUM 05 24 44 67 39 - 5, rue de la Liberté - Guéliz DAVID BLOCH GALLERY 05 24 45 75 95 8 bis, rue des Vieux Marrakchis - Guéliz

KAFTAN QUEEN 10, galerie Jakar, av. Mohamed V, Guéliz et 05 24 37 51 32, 186, Al Fatouki (1er ét.), et toujours angle Riad Zitoun Lakdim (face à la mosquée Bab Mellah), Marrakech Médina FENNA DESIGN - 05 24 38 16 01, 3, Trik Dar el Bacha et 16, imm. El Biaz Kenaria SIDI TAILORING 05 24 43 83 76 - 6, rue de la Liberté, Guéliz

C H O C O L AT I E R

GAIA 05 24 43 81 18, rue Mohamed El Beqal

GASTRONOMIE ASIATIQUE BUDDHA BAR 05 24 45 93 00 Avenue Prince Moulay Rachid IDIL (ASIATIQUE ET MAROCAIN) 05 24 43 44 26, 6, rue Mohamed El Beqal

CMOOA Compagnie Marocaine des Oeuvres et Objets d’Art - 06 61 19 00 22 Espace d’exposition d’art contemporain Rue de Yougoslavie - Guéliz GALERIE DESIGN & COOK 05 24 33 50 47, 06 75 34 76 69 06 27 76 31 13 - 166, Q.I. Sidi Ghanem

PIERRE HERMÉ La Mamounia - 05 24 38 86 00 - Bab Jdid LA DRAGÉE D’OR 05 24 45 71 37 - 06 61 11 35 55 50, rue Capitaine Arrigui, rés. Mehdi II - Guéliz GOURMANDISES & DOUCEURS 06 16 59 42 82, 06 44 04 22 78 Ménara Mall

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MARRAKECH M AISON D ÉCO C HAUSSURES B OUGIES J ARDIN L INGE DE MAISON PAYSAGISTES S PAS , MASSAGE

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SHOPPING MAISON / DÉCO / MOBILIER

MEGACONFORT (CUISINES ITALIENNES) 05 24 35 80 90

ARZEN 05 24 356 497 - 327 Sidi Ghanem BELAFFARI - ARCHITECTE D’INTÉRIEUR DESIGNER 05 24 44 96 53 - 88-90 av. Mohamed VI

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MAISON BLAOUI 06 45 98 48 04, 05 24 38 63 27 Km 6.5, route d’Amizmiz

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AQUALINE 05 24 44 30 00 - Rue Moulay Ali, Guéliz

VINCINI (CHAUSSEUR, BOTTIER) 05 24 42 17 91 - Rue Ibn Aïcha

LINGE DE MAISON ANGIE 05 24 33 67 91 391, Q.I Sidi Ghanem BALZATEX 05 24 43 15 84 - 06 61 05 13 58 33, avenue Moulay Hassan 1er - Guéliz MAISON DU LIN ET DU COTON 05 24 43 55 39 42, rue de Yougoslavie - Guéliz

PAYSAGISTES

ATELIER 44 05 24 20 14 89, 06 19 46 37 49 44, rue Tarik Ibnou Ziad, Guéliz, Marrakech BAAN THAÏ 05 24 43 33 04, 06 87 17 19 83 Av. Mohammed V, résidence Les Jasmins

DJEANN 06 50 44 78 64, 06 52 24 33 54 16 bis, Q.I. Sidi Ghanem, Marrakech KIM&GARO 06 61 25 72 49 Lot 221, av. principale, ZI, Sidi Ghanem

ATELIER KLP 05 24 43 17 02, 06 36 04 61 22 Résidence Olivier (appt 18), route de Safi

MOONGARDEN

LE JARDIN DE L’ÉLÉGANCE 05 24 44 65 65, 06 63 52 81 02 Avenue Yacoub El Mansour (à proximité du Jardin Majorelle)

05 24 33 55 88, 310, QI Sidi Ghanem, rte de Safi

HORTIS

252

MUSTAPHA BLAOUI 05 24 38 52 40 - Arset Aouzal, 144, Bab Doukkala

05 24 43 37 37 - 5, Résidence Hanane et 1, av. Al Mouquaouama, Guéliz

KOSYSPA 05 24 38 10 10 - 47, place des Ferblantiers (à côté du parking du Palais Baadi)

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BELDI COUNTRY CLUB 05 24 38 39 50 Km 6, rte du Barrage - Cherifia L’AMANJENA 05 24 40 33 53 - Route de Ouarzazate LA MAMOUNIA 05 24 38 86 00 - Av. Bab Jdid LA SULTANA 05 24 38 80 08 - Rue de la Kasbah LES BAINS DE MARRAKECH 05 24 38 47 17, Kasbah LE SPA BY SOFITEL

POUR FIGURER DANS CE CARNET D’ADRESSES : DIRECTION.COULEURSMAROC@GMAIL.COM ARCHEMIA DESIGN Architecture & Interior Design 06 74 35 15 65 238, Qi Sidi Ghanem Bureau n°3, 2ème étage HÉLICONIA 0802 006 161/Aéroport de Marrakech Ménara LOFTHITECH.COM 06 79 32 05 04 YES WE KECH - VOS ÉVÉNEMENTS & MARIAGES Maroc : 06 99 50 08 54, 06 72 64 20 42 France : + 33 (0)6 84 02 78 26 contact@yeswekech.com

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BAB 88 06 49 74 45 61 - 06 60 60 64 17 Belgique : + 32 474 40 49 38, 88, rue Capitaine Ben Ali Belhaj - Quartier Victor-Hugo

05 24 42 56 00 / 05 24 42 05 05 Rue Haroun Errachid - Hivernage MARRAKECH MASSAGE 05 24 32 61 61 - 06 06 58 18 01 SELMAN MARRAKECH - ESPACE CHENOT 05 24 45 96 00 / 05 24 38 67 18 Km 5, Route d’Amizmiz PALMSPA & FITNESS 05 24 36 87 97 - Palmeraie Resorts Circuit de la Palmeraie

SPORTS, ÉVÉNEMENTS

SAMBA CONCEPT

CÔTÉ MÉDINA

06 61 18 48 77 - 10, rue Camille Cabana (3e étage)

06 63 44 24 74 - 76, rue Kennaria, Q. Kennaria

COSMÉTIQUES LES SENS DE MARRAKECH 05 24 35 66 94, 17, ZI Sidi Ghanem

BUREAU DE CHANGE

ÉMILE GARCIN MARRAKECH 05 24 31 42 42, 06 61 23 03 05 6, rue Houdhoud, Q. Majorelle

ÉVOLUTION 2 05 24 45 76 68, 1, avenue Mohammed VI

SERVICES MINCIR PAR LE FROID Uniquement sur RDV, 06 88 29 69 80

GLOBAL CASH 13, rue de la Liberté, Guéliz, 7jours/7 05 24 45 81 41 - 05 24 42 48 50

IMMOBILIER

LE COMPTOIR Location - Vente - Construction 05 24 43 32 17, av. Hassan II (Imm. Elisabeth Renier, en face de la Gendarmerie Royale), 1er étage, plateau n° 2

02LA - RESTAURATION COLLECTIVE 05 29 80 90 90, 06 04 19 99 82 6, rue des 10 Mètres (en face de l’école des Sœurs), Guéliz

AKKAR IMMOBILIER 05 24 05 95 69 - 06 62 89 08 44

254

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DOMAINE ROYAL PALM 05 24 45 87 47 et 06 66 93 58 78 Km 12, route d'Amizmiz

MUR & PRESTIGE 05 24 37 94 84 - 06 60 028 665 06 65 107 159, rue Quadissia, Rés. Oumnia Entrée A3, RDC N.4 (face Extrablatt) - Hivernage

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PALAIS DU CALIFE RIAD & SPA 05 39 30 23 67 - Avenue Mohamed VI Ghandouri, avenue du Front de Mer

ANDALUCIA GOLF - 05 39 93 64 66 05 39 37 37 39, rte de Cap Spartel Boubana EL MINZAH 05 39 33 34 44 - 85, rue de la Liberté EL OUMNIA PUERTO HOTEL 05 39 94 03 67, 10, avenue Beethoven

LA MAISON DE TANGER 05 39 93 66 37 - 9 Rue Al Mabarrah

FREDJ BOUTIQUE HOTEL & SPA 05 39 33 11 00 - 42, rue de Hollande GRAND HOTEL VILLA DE FRANCE 05 39 33 31 11 - Avenue d’Angleterre GRAND MOGADOR TANGER 05 30 53 05 30 - 10, lotissement Al Ghandouri, avenue du Front de Mer

PALAIS ZAHIA 05 39 93 40 00 76, rue de la marine, ancienne medina REMBRANDT HOTEL 05 39 93 78 70 - Avenue Pasteur ROYAL TULIP CITY CENTER 05 39 30 90 00 - Route de Malabata

MAISONS D’HÔTES

LA TANGERINA 05 39 94 77 31 - 19, rue riad Sultan LE BALCON DE TANGER 05 39 94 82 13 - Rue Bouhachem MACONDO TANGER 06 38 31 52 63 - 13 Rue Ibn Abou Kasbah MIMI CALPE 05 39 33 17 77 - 71, rue de La Plage NORD – PINUS 06 61 22 81 40 - 11 rue du Ryad Sultan RIAD AROUS CHAMEL 06 65 89 69 03 - Rue Ben Abdessadak RIAD MOKHTAR 06 67 98 18 80 31 Rue de la Kasbah, Palacio, Aharrar

HILTON TANGIER AL HOUARA RESORT & SPA 05 39 440 94 00 - Km 19.8, route Nationale HILTON TANGER CITY CENTER HOTEL & RESIDENCES 05 39 30 97 00 Tanger City Centre, place du Maghreb Arabe

AUX 3 PORTES 06 60 45 52 04 - 19, rue sidi Bouknadel

HILTON GARDEN INN TANGER CITY CENTER 05 39 30 95 00 - Place du Maghreb Arabe

BAB EL FEN 06 61 62 25 64 Rue Abdesammoud Guennoun

HOTEL CESAR 05 39 34 88 00 - Av. du front de mer

DAR CHAMS TANJA 05 39 33 23 23 2-4 rue Jnan Kabtan, Bab el Assa

HOTEL CONTINENTAL 05 39 93 10 24 - 36, rue Dar Baroud HOTEL FARAH TANGER 05 39 34 35 50 - El Ghandouri HOTEL LES ALMOHADES 05 39 94 07 55 - 43, blvd Mohamed VI KENZI SOLAZUR 05 39 34 83 83 - Blvd Mohammed VI LE MIRAGE 05 39 33 33 32 - Les Grottes d’Hercule MANDARIN PALACE 05 39 30 01 48 - Avenue du Front de Mer MARINA BAY HOTEL 05 39 34 93 00 - 152, blvd Mohamed VI

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RIAD TINGIS 06 65 02 09 47 - Rue Nejjarine

MÖVENPICK & CASINO MALABATA 05 39 32 93 00 - Av. Mohammed VI Rte de Malabata - Baie de Tanger

DAR EL KASBAH 05 39 37 13 71 - 12 Rue al qasba DAR NOUR 06 62 11 27 24 - 20, rue Gourna, la Kasbah DAR SOURAN 05 39 93 60 45 - Rue de Commerce DAR SULTAN 05 39 33 60 61 - 49, rue Touila – Kasbah DAR TANJA 05 39 37 33 24 - Dar Tanja, villa Charrat, lots Volcaltom Boubana KASBAH ROSE 06 53 63 80 71 - Merrouche 30 – Kasbah LA MAISON BLANCHE 05 39 37 03 36 - 2, ajiba - Kasbah Rue Ahmed Ben Ajiba

SABA’S HOUSE 05 39 33 13 87 61 rue Cheikh Mohamed Sen Seddik Place Amrah – Kasbah VILLA MAR CALA 06 61 07 89 80 - Rocade Dradeb NORD PINUS 06 61 22 81 40 - 11, rue Riad Sultan - Kasbah VILLA JOSÉPHINE 05 39 33 45 35 - 231, rte Sidi Masmoudi

RESTAURANTS À L'ANGLAISE 06 17 69 04 37 ANNA E PAOLO 05 39 94 46 17 - 77 Avenue Prince Héritier BEWOK 06 18 13 95 87 CAFE HAFA 06 87 56 26 99 - Rue Haffa CARAVAGGIO 05 39 32 39 56 - Avenue Moussa Ibn Noussair

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CASA DE ESPAÑ A 05 39 94 73 59 - Av. Jebha Watania II

LE CERCLE DE TANGER 06 62 68 45 04 - 16, avenue Prince Héritier

CASA D’ITALIA - 05 39 93 63 48 - Palais des Institutions Italiennes (Palais Moulay Hafid)

LE SIMPLE CLUB 05 39 37 70 75 Royal Country Club de Tanger

CHELLAH BEACH CLUB 05 39 32 50 68 - Av. Mohammed VI

LUIGI DI MARE 05 39 33 54 33 Angle bd Mohamed VI et rue Beethoven

CHEZ HASSAN BAB KASBAH 06 13 76 92 93 - 8 Rue de la Kasbah CHICO’S 05 39 37 17 41 - 10, rue sorolla COMEDIA 05 39 94 18 15 - 25, av. Mohammed V CRISTAL CLUB TANGER 06 77 77 41 21

CINÉMATHÈQUE DE TANGER 05 39 93 46 83 - Cinéma Rif, 3 rue de la Liberté, place du Grand Socco INSTITUT CERVANTES 05 39 93 20 01 / 05 39 93 23 99 99, av. Sidi Mohamed Ben Abdellah INSTITUT FRANÇAIS 05 39 94 10 54 - 41, rue Hassan Ibn Wazzane

MACONDO TANGER 06 38 31 52 63 - 13, rue Ibn Abou Kasbah

LIBRAIRIE DES COLONNES 05 39 93 69 55 - 54, Bd Pasteur

MAMOUNIA PALACE 4 rue as-siaghin - Petit Socco

LIBRAIRIE LES INSOLITES 05 39 37 13 67 - 28, Khalid Ibn el Oualid

MARCELLO 06 61 54 32 47

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NUMBER ONE 05 39 94 16 74 - 1, avenue Mohammed V Ô SAVEUR - 05 39 94 96 60 15, angle Boubana et Cavendish OTRIK RESTAURANT 06 61 19 57 97 - 19, rue jabha al watanyia RELAIS DE PARIS KENZI TANGER 06 76 42 46 31 Hôtel Kenzi Solazur, avenue Mohammed VI

EL MOROCCO CLUB 05 39 94 81 39 - Place du Tabor – Kasbah

SALON BLEU 05 39 37 16 18 - 2, rue de la kasbah SAVEUR DE POISSON 05 39 33 63 26 - 2, Escalier Waller SWISS LOUNGE TANGER 08 08 52 12 77 Avenue Beethoven - Résidence Al mouahidine 1, N°12 TANGERINO 05 39 94 39 73 Corniche de Tanger, 186 av. Mohammed VI

SALIMA ABDELWAHAB 06 62 36 71 57 - Rue du cinéma Goya et place de la kasbah LAS CHICAS - Concept store 05 39 37 45 10 - Place du Tabor TOPOLINA - Place de la Kasbah

GALERIES D’ART ARTINGIS - 05 39 37 57 07, 06 61 19 73 31 11, Khalid Ibn Al Oualid - 05 39 33 04 25 CONIL - 7, rue du Palmier

IMMOBILIER L’OCÉAN 05 39 33 81 37, plage Sidi Kacem LA BODEGA DE TANGER 05 39 94 55 95 - Rue Allal Ben Abdellah LA CANTINA 05 39 94 69 17 LA PAELLA 05 39 34 00 12 - 12, rue Kathir LA PAGODE 05 39 93 80 86 - 3, rue El Boussairi

DAR D’ART MBI INVESTMENT 05 39 34 29 81 - Complexe Tanger Bd, 50 av. Mohammed V

05 39 37 57 07, 06 61 19 73 31 6, rue Khalil Metrane GALERIE DELACROIX

LA PISCINE 06 23 07 26 24 - Plage Sidi Kacem

CULTURE

05 39 9410 54 - 86, rue de la Liberté

LA TABLE DU MARCHÉ 05 39 94 92 02 - Marina Bay Tanger

F O N D AT I O N S & C E N T R E S C U LT U R E L S

KENT GALLERY 05 39 93 71 48

LA TERRASSE DE DAR EL KASBAH 06 61 88 24 08 - 14, rue de la kasbah

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AMERICAN LANGUAGE CENTER 05 39 93 36 16 - 1, rue M’Salah CENTRE CULTUREL IBN KHALDOUN 06 65 91 74 93 - Rue de La Liberté

LUCIANO MONTI 05 39 94 62 59 06 61 34 43 96 MEDINA ART GALLERY 05 39 37 71 71 - Rue Antaki TINDOUF - 05 39 93 86 00 72, rue de la liberté

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LA MAISON DES ARTISTES 06 62 60 54 38

CASA DEL MAR O5 24 47 50 91 - 35, rue d’Oujda

MAISON DU SUD 05 24 474 141

CASA LILA - 05 24 47 55 45 94, Rue Mohamed El Qorry Bab Marrakech

TERRASSES D’ESSAOUIRA 05 24 47 51 14

DAR ADUL O5 24 47 39 10 - 63, rue Touahen

VILLA GARANCE 05 24 473 995

DAR LOULEMA - 05 24 47 53 46 2, Rue Souss - Médina

VILLA DE L’Ô 05 24 47 63 75 - GSM : 06 72 84 77 91 3, rue Mohamed Ben Messaoud

DAR L’OUSSIA - 05 24 78 37 56 4, rue M ben Messaoud - Bab Sebaa L’HEURE BLEUE - 05 44 78 34 34 2, rue Ibn Batouta - Bab Marrakech HÔTEL RIAD AL MADINA 05 24 47 59 07 - 9, rue Attarine HÔTEL LE MECHOUAR 05 24 47 58 28 - Av. Oqba Ben Nafia

VILLA MAROC 05 24 47 31 47 10, rue Abdellah Ben Yassine

HÔTELS, RIADS HORS MÉDINA RIAD GALERIE LA KASBAH 05 24 47 56 05 - Rue Tétouan

A L J AZIRA H ÔTEL 05 24 78 44 03

RIAD MIMOUNA 05 24 78 57 53 - 62, Rue d'Oujda

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05 24 78 47 94 - 9, rue Zelaka, Bab Marrakech

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Sélection HÔTEL MIRAMAR 05 24 47 58 52 - Bd Mohammed V

TIKI SO BAR ET LE SO 05 24 47 94 00 - Domaine de Mogador

HÔTEL DES ÎLES 05 24 78 36 36 LE MÉDINA 05 24 47 90 07 IBIS HÔTEL 05 24 47 92 80 RIAD MOGADOR 05 24 78 35 55 RIAD MAROSKO 05 24 47 54 09 66, Impasse rue d’Agadir

OCÉAN VAGABOND & CLUB MISTRAL 06 61 16 44 12 - Av. Med V, rte d’Agadir

RESTAURANTS EN MÉDINA AU BONHEUR DES DAMES 05 24 47 59 68

SHOPPING TAROS O5 24 47 64 07 - Place Moulay Hassan

CARAVANE CAFÉ 05 24 78 31 11 - 2, bis Cadi Ayad

FUMAGE DE POISSON

CHEZ SAM (SUR LE PORT) 05 24 47 62 38

05 24 47 35 79 - 06 61 34 72 51 N° 7, bd Moulay Hicham - Quartier industriel

DAR ADUL O5 24 47 39 10 - 63, rue Touahen

RESTAURANTS HORS MÉDINA

ELIZIR 05 24 47 21 03 - 1, rue d’Agadir EL MENZAH 05 24 47 53 08

LES FUMAISONS D’ESSAOUIRA

AIGUE MARINE 05 24 47.25.01 - 60, bd Mohamed V BEACH & FRIENDS O5 24 47 45 58 - Bd Med V - Plage d’Essaouira

L’HEURE BLEUE 05 24 44 78 34 - Bab Marrakech

BÔ BOUTIK

L’ATELIER 07 00 78 90 17 Rue Mohamed ben Masoud

05 24 78 37 93 - 06 00 57 85 08 2, rue Youssef El Fassi, Essaouira Médina

LA CHÈVRE GOURMANDE 06 10 90 58 11 LA TABLE BY MADADA 05 24 47 21 06 - 5, 7 bis rue Youssef El Fassi LE PATIO 05 24 47 41 66 - 28 bis, Moulay Rachid LE MÉCHOUAR ET SON PUB THE CORNER 05 24 47 58 28 LE SIROCCO 05 24 47 23 96 O BLEU MOGADOR 05 24 78 31 33 - 23 rue bouchentouf SYLVESTRO 05 24 47 35 55

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CHALET DE LA PLAGE 05 24 47 59 72 - Bd Mohammed V

DAR BAOUSSALA ECOLODGE 05 24 79 23 45

CHRYSALIS 06 13 15 21 87

DAR CARAVANE 05 24 78 48 04 - Km 1, rte d’Agadir

CÔTÉ PLAGE 05 24 47 90 00 - Bd Mohamed V

DOMAINE DE L’ARGANERAIE 06 61 50 80 13 - Km 8, Ghazoua

DAR CARAVANE 05 24 78 48 04 - Km 1, rte d’Agadir

ESSAOUIRA LODGE 05 40 13 26 96 Km 12, route de Marrakech

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