Daniel Elbittar

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SALUD Y BIENESTAR COMER Y FESTEJAR SIN KILOS DE MÁS

MANTENER EL PESO EN LAS FIESTAS Por: : Julián Diasa

Se acerca la época más esperada del año. Eso también implica que vienen los excesos y como consecuencia, esas libritas de más que tanto nos cuesta bajar después de toda la euforia que producen la navidad y el fin de año.

C

onsecuencia de ello, una de las resoluciones de año nuevo más comunes es bajar de peso, pero te has preguntado alguna vez ¿cómo mantenerte en forma durante las fiestas? Sin querer imponer verdades absolutas, el siguiente artículo ofrece información relevante al respecto. Espero que te sea útil. Lo primero que debes saber es el invaluable papel de las relaciones interpersonales en el bienestar físico y psicológico del ser humano. Estudios científicos realizados por HRSA indican que la soledad es más peligrosa que la obesidad y tan dañina para la salud como fumar 15 cigarrillos al día. De modo que es de vital importancia buscar la manera de compartir momentos especiales con nuestros seres queridos y amistades, especialmente en esta época del año. Otro de los factores fundamentales para mantener un peso estable y una salud óptima es el sueño. Cuando dormimos, el cuerpo vive un importante proceso de reparación. Investigadores de Mayo Clinic sugieren que existe una correlación directa entre la falta de sueño y los cambios negativos en el metabolismo. Uno de los problemas que identificaron es que las personas que sólo dormían 5 horas por noche en comparación con las que dormían 8 horas tenían un aumento significativo del hambre, particularmente teniendo deseos de consumir alimentos con poca calidad nutricional como los carbohidratos procesados. Tomar agua es uno de los factores clave para la salud y uno de los hábitos que la mayoría de las personas no logran implementar en sus vidas. Es muy simple: somos aproximadamente 75% agua y todas nuestras funciones metabólicas requieren del líquido vital. La Academia Nacional Americana de Ciencias sugiere que un hombre debe tomar 3.7 litros de agua por día, mientras que una mujer debe tomar 2.7 litros de agua por día.

3 8 E V E N T O S M A G A Z I N E NOVIEMBRE-DICIEMBRE 2021

La dieta 2.5 Por último, hablemos de qué puede comer para estar en forma y mantener la salud en esta época festiva. Mi recomendación es muy simple: la dieta 2.5. Imagine que su plato está dividido en 2 partes. Una de ellas, tiene pavo (una proteína de gran valor nutricional) y la otra, algo verde: brócoli, rúcula, espinaca, lechuga, etc. Acto seguido, sáquele el 0.5 a esas 2 partes. Ese porcentaje mínimo corresponde al arroz, la papa, la yuca, el pan y todos esos carbohidratos sabrosos que nos gustan. Con esta dieta, tendrá la oportunidad de tener estable los niveles de azúcar en la sangre y no habrá aumento de peso ni de grasa. Les deseo mucha salud física, mental y emocional en 2022. ! Arriba mi gente latina!


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