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Chuletas en Salsa de Lulo
ChuletasdeCerdo En deSalsa Lulo
- 6 Chuletas - 6 Lulos (1 Lulo por persona) - 2 Cebollas cabezonas grande - Aceite de olivas
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Ingredientes
- Sal y pimienta al gusto - Azúcar - Salsa de soya - Aceite para freír las chuletas
Preparación
Las chuletas se condimentan únicamente con sal y pimienta con tiempo, se ponen a dorar en un sartén con aceite a fuego lento más o menos unos 50 minutos, volteando las cada rato.
Para la salsa: Rayar o picar finamente la cebolla cabezona, licuar los lulos sin agua y colarlos, fritar la cebolla en aceite de olivas y cuando esté cristalina o transparente, agregar el jugo de los lulos, agregar azúcar, salsa soya y dejar que espese un poco (Si no espesa se le puede echar un poco de maizena) Cubrir las chuletas al momento de servir con esta salsa.
