PACTA ALIANZA CON SMARTFISH
Chedraui venderá productos pesqueros sustentables
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rupo Chedraui informó que será la primera cadena de supermercados de Latinoamérica en sumarse a un movimiento global de empresas de autoservicios que buscan contribuir a la conservación de los mares y cuerpos de agua mediante sus decisiones de compra. Es por esto, que ahora se abastecerá de productos pesqueros sustentables. En el marco del Summit Latinoamericano de Pesca y Acuicultura Sustentables, Armando Askari Becerril, comprador senior de pescados y mariscos de Chedraui mencionó que la política de compra de productos pesqueros sostenibles es una de las medidas concretas que están tomando para garantizar una permanencia de largo plazo y contribuir a dejar un mejor planeta para las generaciones futuras. “Al exigir productos de origen sostenible, estos grandes compradores generan incentivos para que los pescadores y acuicultores adopten prácticas más sostenibles”. La cadena de supermercados, la tercera más grande en México, en alianza con SmartFish AC, analizó su portafolio de pescados y mariscos, para conocer los potenciales impactos ambientales asociados a los productos pesqueros que compran y ofrecen a sus clientes, y así poder tomar decisiones más responsables y conscientes. “Cada año, realizaremos una revisión para monitorear y dar se-
Grupo Chedraui informó que será la primera cadena de supermercados de Latinoamérica en sumarse a un movimiento global de empresas de autoservicios que buscan contribuir a la conservación de los mares y cuerpos de agua mediante sus decisiones de compra.
guimiento a las medidas tomadas de Chedraui y buscar siempre mejorar la apuesta sustentable” dijo Cecilia Blasco, directora Ejecutiva de SmartFish Rescate de Valor, AC. Blasco dijo que quieren que este compromiso sirva para darle visibilidad a los consumidores de que los productos sustentables sí pueden estar al alcance de todos. Grupo Chedraui se comprometió a abastecerse preferentemente de pescados y mariscos de origen El Summit, organizado por el Consejo Mexicano de Promoción de los Productos Pesqueros y Acuícolas (COMEPESCA), tuvo lugar del 28 al 30 de octubre y reunió a expertos en temas vinculados con la actividad, algunos de ellos son pescadores de pequeña escala, industriales, acuacultores, productores de alimentos para acuacultura, y en esta ocasión, el gobierno del Perú, como país sede, así como organizaciones internacionales de manejo pesquero, supermercados, distribuidores de productos pesqueros y acuícolas, hoteles, res-taurantes y organizaciones de la sociedad civil. Se transmitieron más de 40 sesiones, entre conferencias, paneles, eventos alternos y mesas de trabajo.
Cecilia Blasco, de Smartfish.
sustentable, en las categorías de frescos y congelados, de origen nacional e importados, salvajes y de acuicultura. empresas@eleconomista.mx El acto inaugural estuvo a cargo del Ministro de la Producción de Perú. En el panel de “Comercialización de pescados y mariscos”, hablaron Paola Gómez (HEB), Manuel Milla (Perú), Gerardo Sánchez (KUA Mex Foods), Jorge Grillo (Redes Sostenibilidad Pesquera), Robinson Pinto (Supermercados Peruanos), Gonzálo Cáceres (TASA), Andrés Vergara (Camanchaca), Benjamín Mateos (Justo. mx), Gustavo Ferreyros (Director de Frigorífico de los Andes SAC). Sobre “Exportaciones e importaciones de pescados y mariscos”, disertaron: David Castro (MANTABAY), Jorge Delger (South Seafoods), Pablo Sarmiento (Mar Viviente), Ernesto Muñoz, Karl Berger (Coordinador del Departamento de Productos Pesqueros), Mariana Toussaint (FAO).
