Examen final_Repostería

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CARACTERÍSTICAS FORMA Forma redondeada, con una capa externa fibrosa, otra capa intermedia con tres orificios en uno de sus extremos, que por presión ceden y se puede beber su agua sin romper la cáscara. La pulpa es quien contiene el agua de coco encerrada en su interior, conteniendo unos 300 ml por unidad. COLOR Cáscara externa es color marrón y su pulpa comestible es blanca. PESO Puede llegar a pesar unos 2,5 Kg. y medir unos 25 cm. SABOR Intenso y aroma muy tropical.

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