Com a iniciativa ‘Saboreie Tradição’
No Mercado Municipal da Lousã, todas as quartas feiras
Mercadinho “Fora d´Horas” promove a venda de produtos biológicos Fruto de uma parceria entre a Câmara Municipal e a ACTIVAR, a Lousã vai passar a ter um mercado regular de produtos biológicos às quartas-feiras, entre as 17 e as 20 horas, numa das lojas exteriores do Mercado Municipal.
A
primeira edição do “Mercadinho Fora d´Horas” acontecerá a 21 de Julho, com animação de rua com o Grupo de Concertinistas da Lousã e prova de diferentes variedades de tomate. Esta ação tem como objetivo a promoção dos circuitos curtos de produção, comercialização e divulgação dos produtos locais. Neste contexto, pretende-se promover a ida ao mercado e, consequentemente, o escoamento dos produtos locais e o incentivo para a prática de uma alimentação saudável, através do acesso a produtos da época frescos e de qualidade. Este projeto de comercialização poderá servir de alavanca para que os consumidores possam ter um maior conhecimento da produção local, de forma a transmitir uma imagem identitária e de qualidade da mesma, fortalecendo uma relação estreita e direta entre produtor-consumidor. A iniciativa da ACTIVAR é um projeto cofinanciado pelo POISE, Portugal 2020 e União Europeia através do FSE.
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Município e restaurantes de Vila de Rei assinalam a Feira de Enchidos, Queijo e Mel O município de Vila de Rei, em parceria com os nove restaurantes do concelho, vai levar a cabo a iniciativa ‘Menu: Saboreie Tradição’, de forma a assinalar a Feira de Enchidos, Queijo e Mel que, face à situação pandémica atual, não se poderá realizar nos moldes habituais.
A
ssim, de 31 de Julho a 8 de Agosto, os restaurantes do concelho vão disponibilizar um menu onde os enchidos, o queijo e o mel serão os ingredientes principais das iguarias produzidas. Por cada cliente que se deslocar aos restaurantes e adquirir este menu, o município de Vila de Rei irá entregar, no momento, uma lembrança composta por estes três ingredientes. Os restaurantes aderentes são a Churrasqueira Central (Vila de Rei), A Tasquinha da Vila (Vila de Rei), Vila Pizza (Vila de Rei), Toca do Coelho (Estevais), Tasco d’el Rei (Vila de Rei), Ribeira da Vila (Vila de Rei), O Cobra (Vila de Rei), Fifty-Fifty (Vila de Rei) e Fénix (Fundada). O presidente do Município de Vila de Rei, Ricardo Aires, afirma que “ao estarmos impedidos de realizarmos a nossa Feira de Enchidos, Queijo e Mel, face à atual conjuntura causada pela pandemia da Covid-19, vamos, em parceria com os nossos restaurantes, fazer com que todos possamos recordar o evento e aproveitar o melhor da nossa gastronomia. Os nossos habitantes e os muitos visitantes que nos visitam nesta altura do ano podem, em segurança e cumprindo as regras da Direção-Geral de Saúde, aproveitar para degustar o melhor dos nossos produtos endógenos.”
