Gazeta Rural nº 410

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MUNICÍPIO DE PONTE DE LIMA PROMOVE XIV FEIRA DO CAVALO A Vila mais antiga de Portugal volta a declarar-se como uma das capitais portuguesas da cultura equestre, distinguindo-se como um destino equestre internacional. Assim, entre os dias 7 e 10 de julho realiza-se a XIV Feira do Cavalo em Ponte de Lima.

04 Programa “Cultura para todos” quer recuperar tradições de Vinhais 05 Município de Ponte de Lima promove XIV Feira do Cavalo 06 Mangualde “é uma terra de oportunidades” no setor primário 10 Conferência Internacional discute “Cultura, Território e Desenvolvimento” 11 Aguiar da Beira recebe o Campeonato do Mundo de Juniores de Orientação 12 Mostra Gastronómica do Peixe do Rio regressa a Campia 14 Matias Damásio e Jorge Palma são cabeça de cartaz do Sol da Torreira 2022 15 Festival serve sardinha e grandes concertos na Praia do Pedrógão 16 Ser+Cultura regressa ao centro histórico de Sernancelhe 17 Feira de São Mateus de Viseu regressa com cartaz muito apelativo 18 Vinhos do Dão registam aumento superior a 20% nas exportações 19 Tondela promove vinhos brancos do concelho 20 Feira do Alvarinho de Monção deverá injetar milhares de euros na economia local

FICHA TÉCNICA Ano XVIII | N.º 410

Periodicidade: Quinzenal

Director: José Luís Araújo (CP n.º 4803 A) E-mail: jla.viseu@gmail.com | 968 044 320

Editor: Classe Média C. S. Unipessoal, Lda Sede: Lourosa de Cima - 3500-891 Viseu

Redacção: Luís Pacheco

Opinião: Júlio Sá Rego | Gabriel Costa Departamento Comercial: Ana Pinto

Sede de Redacção: Lourosa de Cima

3500-891 Viseu | Telefone: 232 436 400

E-mail : gazetarural@gmail.com

Web: www.gazetarural.com ICS: Inscrição nº 124546

Propriedade: Classe Média - Comunicação e Serviços, Unip. Lda

Administrador: José Luís Araújo

Sede: Lourosa de Cima - 3500-891 Viseu

Capital Social: 5000 Euros

CRC Viseu Registo nº 5471 | NIF 507 021 339

Detentor de 100% do Capital Social: José Luís Araújo Dep. Legal N.º 215914/04

Execução Gráfica e Impressão: Novelgráfica, Lda R. Cap. Salomão, 121 - Viseu | Tel. 232 411 299

Estatuto Editorial: http://gazetarural.com/estatutoeditorial/

Tiragem Média Mensal: 2000 exemplares

Nota: Os textos de opinião publicados são da responsabilidade dos seus autores.

23 Sopa da Pedra de Almeirim recebeu estatuto de Especialidade Tradicional Garantida

24 Classificação IGP do ‘Maranho da Sertã’ atesta a sua “qualidade e autenticidade”

26 Loja de produtos da ovelha bordaleira abriu no alto da Serra da Estrela 28 Freguesia de Touro recebe projeto de energia solar 29 Estação Agrária de Viseu estuda novas variedades de mirtilo 30 Cidadão europeus não querem produtos que provocam desflorestação de países terceiros

32 Confraria de Saberes e Sabores da Beira ‘Grão Vasco’ está a comemorar 20 anos

34 Viseu Dão Lafões precisa de projetos como o Living the Future Academy 35 Ecopista do Vouga deverá estar concluída em outubro 36 Grande Rota das Montanhas Mágicas liga sete concelhos do Norte e Centro 37 Vila Flor promove Expovila e quer recuperar espírito das antigas feiras 38 HMB e Maninho são cabeças de cartaz nas Festas do Município de Penacova

Uma iniciativa para três anos e tem 226 mil euros disponíveis

Programa “Cultura para todos” quer recuperar tradições de Vinhais Recuperar as tradições locais e atividades que vão dos antigos ofícios, à música e artes, é o objetivo do programa “Cultura para Todos” promovido pelo município de Vinhais e que quer envolver toda a população do concelho.

da cultura, desde a realização de oficinas temáticas nas áreas das Artes e Ofícios, da Música e Dança e do Teatro e Artes Performativas.

Do trabalho realizado ao longo das várias oficinas resultará a realização de espetáculos e exposições das diferentes vertentes culturais, segundo disse. “O município de Vinhais tem O programa tem três anos e 226 mil euros disponíveis, uma herança cultural riquíssima, para a realização das ações mas só agora começou a ser a executado no terreno, dehaverá um envolvimento direto dos diversos grupos locais, não vido à pandemia de covid-19, segundo Artur Marques, como espetadores, mas como participantes ativos no processo vereador da Cultura na Câmara de Vinhais. O projeto, fide criação e coprodução cultural”, acrescentou. nanciado pelo programa Norte 2020, parte da iniciativa O projeto “Cultura para Todos” foca-se em três áreas, uma deste município do distrito de Bragança e quer envolver das quais a das artes e ofícios para revitalizar o artesanato tradidiferentes gerações e ir às aldeias conhecer o que por cional local da lã. A população local estará presente, assim como lá se fazia e recuperar o que se foi perdendo, com uma nas oficinas de teatro e artes performativas inspiradas nas tradiroupagem nova. “Este projeto prende-se com a promoções locais. ção e valorização do património cultural do município de A terceira área foca-se “na recriação de músicas e danças tradiVinhais que tem experienciado uma acentuada perda de cionais de Vinhais, tais como os antigos bailes das aldeias ao som tradições identitárias, encontrando-se algumas mesmo da gaita-de-foles e a recriação de danças típicas da região, como em risco de desaparecimento”, sustentou o vereador. a Murinheira e a Carvalhesa”. A autarquia transmontana entende As atividades que estão a ser desenvolvidas têm que, com este projeto, “o concelho de Vinhais terá uma oportunitambém como propósito a “inclusão social, através da dade única para a preservação dos principais traços identitários da dinamização de práticas artísticas e culturais que prosua cultura”. movam a intergeracionalidade entre jovens e idosos, O projeto “Cultura para Todos em Vinhais” está a decorrer em bem como a inclusão de grupos excluídos”, nomeasimultâneo com o “Festival Simbiose”, inserido no Programa Padamente desempregados de longa duração e portatrimónio Cultural - Programação Cultural em Rede - Imaterial e que dores de deficiência. “Este projeto reveste-se de uma tem como objetivo valorizar o património cultural e natural, através enorme importância na retoma das relações sociais, da organização e promoção de eventos culturais com impacto na das dinâmicas culturais e até económicas do período projeção da imagem da região e do incremento de fluxos turísticos. pós pandemia, pelo qual todos ansiamos”, consideEste último projeto funciona em rede entre os municípios de Virou o autarca. nhais, Macedo de Cavaleiros e Miranda do Douro e tem como base a Durante os próximos meses, estão previstas 206 coprodução e itinerância de espetáculos focados em elementos ideniniciativas de promoção da inclusão social por via titários de Trás-os-Montes.

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Marcada para os dias 7, 8, 9 e 10 de julho

Município de Ponte de Lima promove XIV Feira do Cavalo é mais uma evidência de que o investimento no desporto equestre traz resultados”, refere a autarquia minhota, acrescentando que “o A Vila mais antiga de Portugal tópico equestre é um fator de promoção de toda a região, uma volta a declarar-se como uma das vez que a movimentação de turistas internacionais agita o tecido empresarial limiano de forma vincada”. capitais portuguesas da cultura No primeiro dia da Feira contamos com a Jornada Paralímpica equestre, distinguindo-se como um a partir das10 horas. Às 17,30 horas acontece a abertura oficial destino equestre internacional. Asda Feira e às 22 horas realiza-se a Gala Equestre. Na sexta-feira o dia comneça com a Taça de Portugal de Ensino às 9 horas e às 14 sim, entre os dias 7 e 10 de julho decorre o Concurso de Dressage Nacional, seguindo-se Modelo realiza-se a XIV Feira do Cavalo em e Andamentos (Machos). Pelas 17 horas tem lugar o Concurso Ponte de Lima.

Regional de Dressage do Norte.

O Torneio Ibérico de Horseball está marcado para as 21,30 horas e a noite encerra com a atuação da banda Sonido AnA Feira do Cavalo de Ponte de Lima “é um pro- daluz com início à meia-noite. No penúltimo dia inicia-se, às 9 jeto que traz valor e reconhecimento à região”, horas, com a Taça de Portugal de Ensino, seguido do Concurso refere a Câmara de Ponte de Lima, que promove de Dressage Nacional às 14 horas; o Modelo e Andamentos o evento. Segundo a organização, para além dos (Fêmeas) às 15; o Concurso Regional de Dressage do Norte às concorrentes, atrai também à vila adeptos do “tu- 17; a Demonstração de forja da Associação Portuguesa de Ferrismo a cavalo”, assim como também do “turismo radores às 19; o Campeão dos Campeões às 21,30; o Festival do Garrano às 22 e o Desfile de Coudelarias às 22,30 horas. A do cavalo”, ou seja, cavaleiros recreativos, de comnoite encerra com a banda Sonido Andaluz, com a atuação a petição e admiradores de eventos equestres. De iniciar à meia-noite. destacar que o próximo evento são os Jogos EquesPor fim, no último dia, às 9 horas, decorre o Campeonatres que se realizam em Agosto. to Nacional de Equitação de trabalho (Maneabilidade) e às A Feira do Cavalo é cada vez mais procurada por profis14 horas o Campeonato Nacional de Equitação de Trabalho sionais e aficionados da modalidade, consolidando-se como (Velocidade). A Feira encerra com o Campeonato Regional um evento de referência. “O destaque internacional da Feira de Atrelagem - Combinado Maratona às 18 horas.

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A garantia é do presidente da Câmara, Marco Almeida

Mangualde “é uma terra de oportunidades” Gazeta Rural (GR): Mangualde, de cidade industrial, tem vinDe um concelho industrial, Mangualde está do a mudar o paradigma e a tornar-se num dos centros de a tornar-se um modelo de aposta no setor priprodução de pequenos frutos, nomeadamente mirtilo? mário. Com um setor industrial bastante forte, Marco Almeida (MA): O concelho de Mangualde sempre foi co- onde pontificam a Patinter, a maior empresa nhecido pela sua forte componente industrial, mas uma das vias nacional de transportes logísticos, e a Stellanque queríamos fazer, e foi sufragada há menos de um ano, é que tis, multinacional do setor automóvel, - o contínhamos que ter vários caminhos para avançar com o seu desencelho tem vindo a fazer uma aposta forte na volvimento. Na nossa opinião isso passa por uma aposta no setor primário, concretamente na agricultura. agricultura.

Em entrevista à Gazeta Rural, o presidente da Câmara define o setor primário como “um dos principais eixos de desenvolvimento do concelho”. Marco Almeida quer criar condições para elevar o concelho para um “patamar de excelência”, considerando que hoje “Mangualde é uma terra de oportunidades”.

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O concelho de Mangualde está inserido em três regiões demarcadas com denominação de origem protegida (DOP), como são o vinho do Dão, o queijo Serra da Estrela e a Maçã Bravo de Esmolfe.

Neste momento temos mais de 650 hectares de produção de vinha, mais de 350 de olival, cerca de 250 de frutos vermelhos, como mirtilos, framboesa, morango, goji e outros com menor expressão. Perante este cenário, não podíamos ficar indiferentes e, por isso, temos que

olhar para o setor primário, e concretamente para também à produção. Com isto queremos valorizar a raça e a produagricultura, como um potencial fortíssimo e aquele ção de leite para o queijo Serra da Estrela DOP, que é um produto que deve ser um caminho e a trajetória de desenvolúnico, que tem que ser valorizado, que é nosso e uma marca de vimento do concelho. toda a região. Também aqui queremos estar na linha da frente e, Se nós formos fortes também no setor primário, na por isso, o que temos feito é olhar para o território, encontrar as agricultura, vamos conseguir ser fortes no turismo, na suas potencialidades e depois trabalhá-las. habitação e nas respostas que temos que dar, nomeaComo atrás referi, se formos fortes na produção de vinho, na damente na área social e educação. Estes setores vão maçã, no queijo, nos frutos vermelhos, no mel - temos centenas de trabalhar sempre de mão dada, vão andar sempre a apicultores no concelho com milhares de colmeias - e outros, vapar uns dos outros. Não vale a pena acharmos que, se mos conseguir ser fortes no turismo, que é quem nos traz pessoas formos fortes só numa área de desenvolvimento, vamos de fora ao concelho, que vai valorizar aqueles produtos. Sabemos conseguir atingir o patamar de excelência. Para lá cheque as pessoas quando procuram um território, fazem-no se ele garmos, temos que fortes em muitas áreas e, nos tempos se diferenciar, mas também se tiverem nele uma boa experiência. atuais, não podemos ser bons, temos que ser muito bons.

“A agricultura tem que ser um dos principais eixos de desenvolvimento do nosso concelho”

“Quem está perto de tudo, não está perto de nada”

GR: E no plano turístico o concelho está bem localizado?

MA: Sim, Mangualde está bem localizado geograficamente GR: Nessa perspetiva a agricultura é o caminho? e estrategicamente. Está perto de Aveiro e de Vilar Formoso, MA: Nós olhámos para o território e percebemos que a tem linha férrea, tem a A25, que passa por dentro de Mangualagricultura tem que ser um dos principais eixos de desende, e estamos a poucos quilómetros do aeroporto. Contudo, volvimento do nosso concelho. Por isso, além de estarmos este é o pior discurso que se pode ter, porque quem está pera trabalhar bem na valorização dos nossos recursos e dos to de tudo, não está perto de nada. Aquilo que nós queremos produtos endógenos, únicos, que produzimos, estamos a é ser a principal referência do coração de Portugal e fazer com fazer um outro trabalho, que passa pela criação de uma zona que, quem vive em Vilar Formoso, em Espanha, no Porto, em industrial de acolhimento de base rural, para podermos dar Aveiro, em Lisboa, ou noutro local qualquer do país, venha resposta à procura que temos e às nossas necessidades. Por a Mangualde, porque tem a possibilidade de viver uma boa isso, é nosso compromisso que nos próximos anos Mangualexperiência, que é comer o queijo Serra da Estrela DOP e de seja a principal referência de toda a região, que diz respeios nossos frutos vermelhos, beber um bom vinho do Dão, to à agricultura e ao setor primário. degustar um bom mel, passear pelos nossos percursos pedestres, fazer uma visita ao nosso património edificado ou GR: Que passos têm sido dados nesse sentido? aos rios Dão e Mondego. Sim, porque nós somos ladeados MA: Dou-lhe um exemplo. Acabaram recentemente as canpor dois rios. didaturas ao pedido único no nosso gabinete da agricultura. É este conjunto de fatores que vai permitir que quem nos Foram feitas mais de 800 candidaturas, o que quer dizer que visita tenha uma boa experiência. temos muitas pessoas a trabalhar na terra. Dar nota também Nós temos estado a fazer esse trabalho, com os pasque, no que diz respeito aos frutos vermelhos, - e falo neles tores, com os produtores de vinho, mel, queijo e maçã, porque deram efetivamente um salto significativo, - temos, nesporque queremos trabalhar de perto com eles. Se trabate momento, mais de 200 hectares de área de produção, sendo lharmos em sintonia, vamos conseguir atingir o patamar que destes mais de 50% são de jovens agricultores, que olham que queremos. para agricultura não numa perspetiva empresarial e de criação de postos de trabalho, o que nos traz também outra visão de GR: Essa estratégia passa também pela fixação de como deve ser trabalhada a agricultura, dando-nos a garantia de pessoas, sendo certo que muita gente hoje procura que podemos olhar para o futuro e ver que há um potencial de zonas do interior? Acrescento que há muita gente desenvolvimento económico de valor para o concelho. Não poque trabalha em Mangualde, mas que cá não vive? demos fazer de conta que isso não existe.

MA: Claro, mas nós só vamos conseguir captar pessoas se formos atrativos, se formos diferenciadores.

GR: Como disse antes, o concelho tem outras potencialidades Quem quiser mudar de terra ou de concelho para viver no setor? vai procurar respostas, como trabalho, habitação, boas MA: Naturalmente. Por exemplo, no queijo. Mangualde é hoje o escolas para colocar os seus filhos a estudar, se tem maior produtor de queijo Serra da Estrela DOP, como uma cota surespostas sociais, se tem boas creches, se tem cultura perior a 60%. Por isso, o município atribuiu recentemente um apoio e se é um território atrativo, do ponto de vista verde financeiro aos pastores com ovelha Bordeleira Serra da Estrela, mas e ambiental. Isto tem que ser um trabalho conjunto.

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Quando referi que temos que trabalhar em rede, é por isso mesmo. dentro de dois a três anos teremos mais de 150 noQuando tomamos posse, além do caminho e a aposta que queremos vos fogos no concelho. fazer na agricultura e na sua valorização, não queremos com isto dizer Hoje temos um concelho capacitado, com candique o setor industrial não é importante para o concelho, porque essa daturas feitas aos quadros comunitários, para criaré a nossa marca há muitos anos. mos mais e melhores respostas sociais para aqueNós temos a Patinter, que é maior empresa de transportes logístiles que muito contribuíram para o desenvolvimento cos, e a Stellantis, que é a empresa de construção automóvel mais deste concelho. Temos também que trabalhar nouantiga do país. Temos uma marca própria, que tem a ver com a tras áreas, como continuar a apoiar e a desenvolver cluster automóvel, dos transportes logísticos e da marca do carro. as zonas industriais, para criar mais emprego, melhor Se tudo isto é importante, depois temos que ser fortes também emprego, trabalho mais qualificado e outro tipo de naquilo que disse atrás. Estamos a fazer um investimento de mais oportunidades. de um milhão de euros para dotar os equipamentos escolares de Estamos também a trabalhar naquilo que são as nosboas infraestruturas, para dar resposta àqueles que são os homens sas referências na cultura, como Ana de Castro Osóe as mulheres de amanhã. Ao mesmo tempo, estamos a dotar rio; inaugurámos um novo espaço desportivo, onde vários equipamentos, em parceria com as instituições sociais do a Câmara investiu mais de 150 mil euros, para quem concelho, e estamos a trabalhar nas respostas sociais. Até final do pratica desporto. É bom lembrar que a nível desportivo ano vamos ter um dos três projetos-piloto no país, com a criação Mangualde tem tido resultados extraordinários, fruto de de uma residência para mulheres idosas vítimas de violência dotrabalho de várias instituições. Por isso, temos campeões méstica. Um a norte, um no centro, em Abrunhosa do Mato, na olímpicos, europeus e mundiais, que são o nosso orgufreguesia de Cunha Baixa, e outro no sul. lho.

Além disso uma das principais medidas, quando tomámos Sabe, eu não tenho um pensamento negativo sobre os posse, foi reduzir o imposto do IMI de 0,34 para 0,32, com comterritórios de baixa densidade, porque acho que oferecem promisso de até ao próximo ano o colocarmos no valor mínimo, inúmeras oportunidades. Estamos perto de tudo e temos para podermos ser atrativos para aqueles que vivem no concemuita coisa para oferecer. Temos boas empresas, homens lho e que pagam dos IMIs mais baixos do país, mas também e milhares extraordinários, temos referências e boas vias para quem cá quer vir viver. de comunicação. Diria que somos uns privilegiados. Olho Dizer também que, na área da habitação, temos hoje um vopara este território e acho que tem muito potencial, que, lume de projetos aprovados para a construção de novos fogos acredito, nos vai levar a patamares de excelência. Temos é com não se via há décadas. A minha única preocupação é a que fazer o nosso caminho e, acima de tudo, criar confiança conjuntura que estamos a viver neste momento e que pode nos investidores e nas pessoas. Estas devem saber que Manter impacto nos investidores. Porém, se tudo correr bem, gualde é uma terra de oportunidades.

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Promovida pela Direção Regional de Cultura do Centro

Conferência Internacional discute “Cultura, Território e Desenvolvimento” nal e europeu e momentos de programação cultural e de contacto com o património, material e imaterial, Este ano a Conferência coloca o foco nas local. políticas públicas, nas agendas, estratégias A conferência dirige-se a decisores políticos e, de igual modo, aos profissionais do setor cultural e criativo, ao e instrumentos, nacionais e internacionais, setor cultural associativo não profissional e a colaboraque se desenham, neste momento, para a dores de instituições culturais, públicas e privadas, visanCultura, para a próxima década. do estimular um debate alargado e comprometido com a sociedade sobre o futuro da Cultura na Região Centro.

A Direção Regional de Cultura do Centro organiza, desde 2019, a Conferência Internacional “Cultura, Terri“Cultura, Território e Desenvolvimento” é o tema de tório e Desenvolvimento” que se afirma como um lugar uma Conferência Internacional, que vai decorrer de 6 de debate, questionamento e desenvolvimento de pena 8 de julho em Montemor-o-Velho. A iniciativa visa samento crítico sobre as políticas públicas de Cultura e o discutir e analisar, com o apoio de vários peritos naseu papel no contexto das estratégias de desenvolvimento dos territórios. Depois de em 2019, na Aldeia Histórica de cionais e internacionais, um conjunto de documentos estruturantes de política pública e as suas implica- Idanha-a-Velha, ter decorrido a primeira edição, dedicada ções diretas no setor cultural e artístico, patrimonial especificamente à internacionalização dos territórios por via de projetos culturais e artísticos, e de em 2021, no centro e museológico, como a “Agenda 2030”, o “Novo criativo New Hand Lab, na Covilhã, ter decorrido a segunda Bauhaus Europeu”, ou o próximo Quadro de Investi- edição dedicada às estruturas criativas, em 2022 a Conferênmento Plurianual 2021-2027. cia Internacional “Cultura, Território e Desenvolvimento” tem O programa, que conta com o apoio do Gabinete de Eslugar no Castelo de Montemor-o-Velho, entre 6 e 8 de julho, tratégia, Planeamento e Avaliação Culturais, do Município afirmando a estratégia de dar visibilidade a territórios de baide Montemor-o-Velho e da Entidade de Turismo do Centro xa densidade e a património relevante na Região Centro. de Portugal, integra momentos de debate e análise com A participação é gratuita, mas atendendo à limitação de lupersonalidades de referência no panorama cultural naciogares é obrigatória a inscrição prévia em culturacentro.gov.pt.

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Entre os dias 10 a 16 de julho

Aguiar da Beira recebe o Campeonato do Mundo de Juniores de Orientação no concelho, demonstrando a qualidade da oferta de um produto turístico com enorme potencial”, escreve a câmara O concelho de Aguiar da Beira vai rede Aguiar da Beira. ceber entre os dias 10 a 16 de julho o Para esta prova estão inscritos mais de 400 atletas de 37 Campeonato do Mundo de Juniores de países diferentes. A par do JWOC será realizada também uma prova para os acompanhantes/ espectadores, denoOrientação (JWOC), recebendo mais de minada de JWOC TOUR. 400 atletas oriundos de 37 países.

As freguesias de Carapito e Pinheiro (Quinta das Lameiras) possuem condições de excelência para a prática deste desporto e, deste modo, irão receber as etapas deste O Município de Aguiar da Beira, em comunicado, diz Campeonato do Mundo de Juniores de Orientação. que “sabendo da necessidade de desenvolver medidas No dia 11, Carapito contará com uma prova de sprint, para afirmação de identidade e valorização turística e uma prova urbana que passará pelo meio da povoação. económica do concelho, decidiu conjugar e potenciar os Nesse mesmo dia, decorrerá também a prova dedicaseus recursos, estabelecendo assim uma ligação entre da aos acompanhantes e espectadores, que terá lugar o turismo e o desporto de Orientação”. Neste âmbito, entre as 13,30 e as 16 horas. No dia 12 decorrerá uma está apostado em “fazer deste o melhor Campeonato do prova de floresta, de distância longa, que começará no Mundo de Juniores de sempre”.

Eirado terminando em Carapito.

O concelho tem recebido diversas provas nacionais e internaDepois de um dia de descanso, os atletas regressam cionais ao longo dos anos e, este ano, vai ser palco de um grande à competição no dia 14 na Quinta das Lameiras. É o evento nunca antes realizado em Portugal. Para a realização deste primeiro dia de prova de qualificação, onde apenas 60 evento, diz o comunicado, “em muito contribuiu o reconhecimento atletas serão qualificados para a final do dia seguinte. das nossas condições, como sendo das melhores do mundo para O dia 16 de julho estará reservado à prova de estafea prática deste desporto, seja a morfologia dos terrenos, as conditas e também à cerimónia de encerramento do Camções climatéricas ou a cartografia já produzida para a realização das peonato. provas”.

Durante o período em que decorrem as provas toA organização deste Campeonato “é, sem dúvida, algo que a todas as pessoas podem acompanhar as mesmas nas dos deve orgulhar. O nome de Aguiar da Beira será levado a vários ruas ou nas arenas, locais onde se pode assistir às cantos do Mundo. Pela importância, no contexto da modalidade a provas através de ecrã gigante e também escutar a nível mundial, vamos certamente promover o que de melhor temos narração que será feita, ao vivo, de cada etapa. www.gazetarural.com

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Nos dias 9 e 10 de julho, no concelho de Vouzela

Mostra Gastronómica do Peixe do Rio regressa a Campia O certame começa pelas 15,30 horas, do dia 9 de julho, A zona de lazer do Porto Várzea em Campia, com atuações de vários grupos de bombos, de Campia, do no concelho de Vouzela, vai receber nos dias 9 e Paço (Canas de Senhorim), de Pendilhe (Vila Nova de Paiva) e 10 de Julho a Mostra Gastronómica do Peixe do Estrelas de Gouveia. Pelas 21 horas atua o Grupo de Trajes e Rio, evento que regressa após ter estado interCantares de Cambra e, às 22 horas o programa do dia encerra rompido dois anos devido à pandemia. A quinta com música popular com Ruizinho de Penacova. edição tem como novidade no menu “os rojões No dia 10, domingo, pelas 15,30 horas, há ranchos folclóricos da nossa terra”, mais um motivo para visitar este com as atuações do Grupo Recordações de Campia, do Rancho Folclórico “As Capuchinhas de S. Silvestre” de Vasconha e o certame e o concelho de Vouzela.

Para além da gastronomia, que será confecionada pelas associações da freguesia, a organização propõe um conjunto de atividades para toda a família desde música tradicional, animação infantil, insufláveis, caiaques e comboio turístico.

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Rancho Folclórico de Vilar de São Miguel do Mato.

A Mostra Gastronómica do Peixe do Rio e dos Rojões da Nossa Terra é uma organização da Junta de Freguesia de Campia e conta com o apoio da Associação Humanitária de Bombeiros Voluntários de Vouzela e da Câmara Municipal de Vouzela.

Tlf.: 232 411 299 Tlm.: 918 797 202 Email: novelgrafica1@gmail.com

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Nos meses de julho de agosto, no concelho da Murtosa

Matias Damásio e Jorge Palma são cabeça de cartaz do Sol da Torreira 2022 O programa de animação de verão “Sol da Torreira”, organizado pelo Município da Murtosa, regressa ao seu formato habitual com os grandes concertos no Largo da Varina, nos meses de julho e agosto.

Na Covilhã, de 15 a 26 de julho

Feira de São Tiago está de regresso após dois anos de pandemia A mítica feira de São Tiago vai voltar a animar o verão da Covilhã, de 15 a 26 de julho, com comércio, diversões, restauração e as deliciosas farturas. No plano de animação há atividades e espetáculos diários, com artistas do concelho, da região, e nacionais.

Os espetáculos de maior destaque na Feira estarão a cargo de Diogo Piçarra (dia 15), Carolina Deslandes (16), Maninho (22), João Pedro Pais (23) e David Antunes & Tiago Silva (Dia 24), José Cid (25).

O bilhete da feira será de dois euros, nos dias de espetáculos, um valor simbólico, mas que permite fazer crescer de forma sustentada o certame, afirmando cada vez mais o estatuto da Feira de São Tiago como um grande cartaz regional e nacional.

A feira de S. Tiago é uma das mais antigas feiras da Península Ibérica e vai na 609ª edição.

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Depois de dois anos de fortes restrições associadas ao contexto pandémico, a edição 2022 levará à Praia da Torreira os conceituados músicos, como Matias Damásio, a 23 de julho, e Jorge Palma, a 20 de agosto, para além de um leque de bandas e artistas dos mais variados estilos musicais. Os concertos acontecem às 22H00 e têm entrada livre.

O alinhamento dos espetáculos é o seguinte: 2 de junho – Banda Nova Dança; 9 de junho – Tekos; 16 de junho – Funkoff; 23 de junho – Matias Damásio; 30 de junho - Band of Brothers, 6 de agosto – Samba na Ria; 13 de agosto - Happy Mess; 20 de agosto – Jorge Palma e 27 de agosto – Abba Mia - Tributo aos ABBA. Para além dos concertos de sábado à noite, a programação do Sol da Torreira incluiu um conjunto vasto de iniciativas, como feiras temáticas, exposições e atividades lúdicas e desportivas na praia.

De 7 a 10 e de 14 a 17 de julho

Festival serve sardinha e grandes concertos na Praia do Pedrógão

Está de volta mais uma edição do Festival da Sardinha, na Praia do Pedrógão, de 7 a 10 e de 14 a 17 de julho, que, como é tradição, faz da sardinha rainha da festa, mas apresenta grandes nomes na ementa musical.

julho, é a vez dos GNR atuarem. Todos os concertos têm lugar a partir das 22,30 horas, num palco instalado no recinto do festival, e que este ano conta com maior capacidade e melhores condições para receber o público.

Com mais de mil lugares, o festival vai realizar-se, pela primeira vez, num recinto que permitirá incrementar as conO festival terá o seu epicentro no recinto montado junto à dições de serviços dos oito restaurantes/tasquinhas coorrotunda sul, mas à semelhança do que aconteceu no ano pasdenados pelo movimento associativo das freguesias do sado, estende-se aos restaurantes aderentes que fazem dos Coimbrão, Monte Redondo e Carreira e Monte Real e Carseus espaços extensões deste certame que é já uma referência vide, aumentando a capacidade de servir a rainha deste do programa de animação de Verão nas praias da região. festival, a sardinha assada.

Dia 7, o conhecido músico TOY abre a festa, seguindo-se muiOs visitantes poderão ainda usufruir de um espaço de tos outros músicos conhecidos do grande público, como AGIR, lazer, ao ar livre, com áreas de animação infantil, mostra a atuar dia 8, e Hi-Fi, no dia 9. No dia 14 o Festival da Sardinha de artesanato e de outros produtos locais. recebe os Minhotos Marotos, dia 15, os FUNKOFF e, a 16 de

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Evento decorre de 8 a 10 de julho

Ser+Cultura regressa ao centro histórico de Sernancelhe classificados como a Igreja Românica, o Pelourinho, o Solar dos Sernancelhe organiza, de 8 a 10 de julho, a edição Carvalhos, a Casa da Comenda de Malta, bem como os equipade 2022 do festival Ser+Cultura, que acontecerá no mentos Auditório Municipal, Biblioteca e Museu Padre Cândido.

Centro Histórico da Vila, e cujo cartaz prima pela Vários palcos receberão espetáculos ao longo dos três dias. oferta diversificada de momentos, com espetácuO Auditório Municipal acolherá momentos de cariz mais erudito; los de música, teatro, exposições, desporto, litera- no Largo do Município será instalado um palco ao ar livre que tura, multimédia e tasquinhas. contemplará concertos de cariz popular protagonizados por ban-

Organizado pelo Município de Sernancelhe, em coladas filarmónicas e ranchos folclóricos. A Praça da República, com boração com a Biblioteca Municipal Abade Vasco Moreium enquadramento privilegiado proporcionado pelo coreto, igrera, o Conservatório Regional de Música de Ferreirim e a ja, pelourinho e fonte luminosa, acolherá concertos e espetáculos Academia de Música de Sernancelhe, o evento regressa multimédia com jogos de luzes e imagens. A Igreja Matriz, com a após dois anos marcados pela pandemia da Covid-19 e história que a carateriza, será outro espaço privilegiado. No Jardim propõe para os três dias dezenas de ações, que primam da Casa dos Condes da Lapa estará patente ao público exposições pela interatividade com o público e apelam à sua partide pintura, fotografia e escultura. A Biblioteca Municipal acolherá a cipação, assumindo como objetivo principal a oferta aos componente mais literária, lançamento de livros, ateliês e iniciativas visitantes de momentos culturais no contexto do patride incentivo à leitura. mónio único do Centro Histórico.

De realçar que os espetáculos, todos gratuitos, terão um caráter Durante três dias, subirão aos diferentes palcos do rotativo entre os diversos palcos enumerados e serão complementaCentro Histórico da Vila de Sernancelhe dezenas de dos com apontamentos de espetáculos de rua que surgirão esponartistas, mostrando conceitos inovadores, dinâmicos, taneamente em alguns recantos estratégicos do centro histórico com onde a cultura e os seus intérpretes são protagonistas, o objetivo de interligar os diferentes palcos e ajudar no encaminhanuma mostra diversificada que visa cativar públicos mento dos visitantes. com diferentes sensibilidades e valorizar o património O artesanato e a gastronomia estarão igualmente em destaque com cultural e arquitetónico. barraquinhas estrategicamente colocadas junto aos palcos. Mais de O Ser+Cultura acontece precisamente num local uma dezena de espaços representarão as artes e os ofícios do concede reconhecida importância histórica e cultural, como lho e nas tasquinhas poderá ser degustada a nossa gastronomia, com é o Centro Histórico, onde sobressaem monumentos os sabores mais autênticos da Terra da Castanha.

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Certame regressa de 4 de agosto e 21 de setembro

Feira de São Mateus de Viseu regressa com grandes nomes nacionais e internacionais música rock, é um espaço de encontro das famílias, dos amigos”, acrescentou.

Para além da música, o humor também subirá ao palco da feira de São Mateus, com a estreia do Viseu A RIR. Gilmário Vemba e Fernando Rocha são os anfitriões. Além disso, há teatro, com o espetáculo a “Passarola”, da ACERT, sessões de cinema e momentos de dança.

O desporto volta a fazer parte do cartaz da Feira de São Mateus 2022, com grandes eventos desportivos, com destaque A guardiã das feiras populares apresenta um propara a Meia Maratona de Viseu, o Rally Constalica Vouzela grama com grandes nomes da cena musical nacioe Viseu, o Torneio Internacional de Andebol, a Maratona de nal, mas também internacional. O presidente da ViCycling e o Torneio de Padel. “É importante que a feira tenha seu Marca, Pedro Alves, prometeu “o maior e melhor esta diversidade”, referiu Pedro Alves.

Na apresentação do certame, que decorreu no Centro Hiscartaz de sempre”. Lucas Netto, Kevinho, Álvaro de Luna, Grupo Revelação e Melim são alguns dos artistas tórico de Viseu, foi revelada uma novidade, no que ao pagainternacionais, enquanto José Cid, Os Quatro e Meia, mento dos acessos à feira diz respeito, com a introdução das pulseiras de cashless, já utilizadas noutros eventos. “É algo Mishlawi, D.A.M.A., Fernando Daniel, Toy, Moullinex, inovador para a Feira de São Mateus, somos uma feira que Ana Moura, Bárbara Bandeira, Blaya, Pólo Norte, Diogo acompanha a mudança dos tempos, as novidades e vamos Piçarra, Delfins, Luís Represas, Jáfumega, Mão Morta e tentar nesta feira fazer as coisas de um modo híbrido, que os Fingertips, banda da região de Viseu, são os nomes os pagamentos possam ser efetuados com dinheiro, com os meios normais de pagamento, mas também com pulde peso de âmbito nacional. seiras que podem ser carregadas”, explicou o presidente O presidente da Viseu Marca, entidade que promove o certame, da Viseu Marca. referiu que o programa apresenta “uma grande variedade de artisA apresentação do certame esteve a cargo do Dj Fertas. São mais de 130 eventos que vão decorrer durante a Feira de nando Alvim, que atuou depois dos Fingertips terem São Mateus”. Pedro Alves acredita que “conseguirmos encontrar dado um miniconcerto, com a apresentação do seu úlum equilíbrio para os diferentes públicos e é esse o objetivo”. Além timo single. disso, acrescentou “a feira não é um festival de verão específico de

A feira de São Mateus, em Viseu, está de regresso de 4 de agosto e 21 de setembro, com “o maior e melhor cartaz de sempre”. Serão mais de 130 eventos que decorrerão ao longo de 49 dias.

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No primeiro trimestre de 2022

Vinhos do Dão registam aumento superior a 20% nas exportações vai para o canal Horeca é maior e também por isso foi das que mais se ressentiu em 2020”, justificou.

Agora, com as restrições da pandemia a abrandar por todo o mundo e a reabertura de restaurantes e hotéis, Arlindo Cunha disse que está a dar-se a “retoma, não só no Dão, porque todas as regiões cresceram e o país cresceu” também.

“Mas nós tivemos um crescimento muito grande. Não haverá um fator novo, há sim uma tendência de crescimento da região do Dão, que tem mais de 10 anos, e que tem sido sistemática, com exceção do período de covid-19”, defendeu. Isto, porque, explicou, na última década a CVR do Dão tem feito “uma aposta muito grande” na promoção dos vinhos da região por todo o mundo e, por isso, este crescimento” é agora uma realidade.

“Gastamos cerca de metade do nosso orçamento para promoção, quer no mercado interno, quer no externo, ou seja, todos os anos gastamos perto de um milhão de euros na promoção”, O presidente da CVR do Dão assumiu que foi admitiu.

E a título de exemplo disse que o diretor executivo da CVR Dão, “das regiões que mais cresceu em termos de Pedro Mendonça, juntamente com alguns produtores, estiveram exportação” e, atualmente, o Dão está “mais no Brasil, a participar em eventos de vinhos de Portugal no Rio de ou menos a atingir os níveis que tinha antes Janeiro e em São Paulo”. “O vinho é dos setores mais internacioda covid-19”. “Ou seja, estamos num processo nalizados da nossa economia e se não andarmos a bater sempre normal de recuperação. E, internamente, a cer- os mercados e a dar a conhecer os nossos produtos não temos sutificação dos vinhos do Dão já ultrapassou os cesso”, assumiu Arlindo Cunha, que disse que será uma estratégia dados que tinha na pré-pandemia, no ano de a manter.

Entre os principais países que compram os vinhos do Dão estão 2019”, avançou Arlindo Cunha. os Estados Unidos da América (EUA), Brasil, Canadá, Suíça e China, O presidente da CVR disse ainda que “os vinhos do e, depois, dentro da União Europeia, está a França, Alemanha, BélDão são os que mais vende, percentualmente, para gica e Luxemburgo. “Nestes países estará, seguramente, 75% das o chamado canal Horeca” (estabelecimentos hoteleiexportações do Dão. São de longe os melhores mercados, apesar de ros, de restauração e similares) em Portugal. “Porque a região exportar para 50 países. Mas estes são os mais importantes os vinhos do Dão estão muito associados à gastroe os nossos importadores pagam por um bom vinho e os do Dão são nomia, vão muito bem com a comida e, portanto, é reconhecidos, porque são vinhos muito elegantes”, disse. das regiões em que a percentagem dos vinhos que

Os vinhos do Dão registaram um aumento superior a 20% nas exportações no primeiro trimestre deste ano face ao período homólogo a 2021, disse o presidente da Comissão Vitivinícola Regional (CVR) do Dão. “São dados oficiais do INE [Instituto Nacional de Estatística]. Em volume, foi cerca de 14% e, em valor, cerca de 24%, o que implica um aumento do preço médio”, disse Arlindo Cunha.

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No Parque Urbano da cidade, durante três dias

Tondela promove vinhos brancos do concelho Os vinhos brancos do concelho de Tondela vão estar em destaque nos dias 1, 2 e 3 de julho, no âmbito do “Tondela Brancos Dão”, que vai decorrer no Parque Urbano de Tondela.

A animação musical está garantida com o DJ Hugo Lima. Pelas 19 horas tem início o showcooking musicado pelo chef Miguel Gameiro, harmonizado com vinhos brancos, com a presença do enólogo Carloto Magalhães. Às 20 horas abrem os restaurantes e a animação musical continua ao som do DJ residente Hugo Lima.

Este evento, organizado pelo Município de Tondela, é No dia 2 de julho, sábado, a programação abre com uma prova dedicado à promoção e divulgação dos vinhos brancos, de vinhos comentada, às 15 horas, com a presença do enólogo um produto de excelência da Região do Dão, com um Carlos Silva. A feira abre às 17 e, duas horas mais tarde, tem paladar único, fruto de características endógenas difereninício o showcooking, com o chef Manuel Figueira, com harmoniciadas. “Este evento atrai pessoas de todo o país e de zação de vinhos brancos a cargo do enólogo Osvaldo Amado. A ano para ano tem vindo a crescer e a dar mais notoriedaanimação está garantida com o DJ Hugo Lima. Pelas 21,45 horas de ao vinho de Tondela”, destaca a presidente da Câmara atua o humorista Joel Ricardo Santos. de Tondela. Carla Antunes Borges reforça ainda que “o No domingo, dia 3 de julho, a feira abre às 12 horas e, 15 Tondela Brancos Dão é um evento importante que pretenminutos mais tarde, começa o showcooking com Miguel Telles, de dar visibilidade aos produtores, que este ano são cerca da autoria do “Tuga na Cozinha”, acompanhado com harmode 20, e afirmar o concelho no setor vinícola”. nização de vinhos, com o enólogo Bruno Valente. O certame O certame começa sexta-feira, 1 de julho, às 18 horas. encerra às 17 horas.

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Município minhoto espera 100 mil visitantes

Feira do Alvarinho de Monção deverá injetar milhares de euros na economia local esse número se mantenha, mas que possamos até poder ultraOs três dias da Feira do Alvarinho de Monção, passá-lo. Temos as unidades hoteleiras com ocupação recorde. que decorre entre 1 e 3 de julho, deverá injetar As expectativas são muito elevadas, com muito negócio para “diretamente nos agentes económicos do conceprodutores”, frisa. lho algumas centenas de milhares de euros”, anAinda de acordo com o autarca social-democrata, “os primeitevê o município, que espera 100 mil visitantes. ros indicadores, como os da ocupação hoteleira ou em outro tipo

“As estimativas do município apontam para uma fatude alojamento, em todo concelho, no limite, são um bom sinal”. ração, durante os três dias da feira, de algumas centenas “Além do impacto na hotelaria do concelho, a ocupação refletede milhares de euros”, afirma o presidente da Câmara de -se também na oferta das unidades de concelhos limítrofes, como Monção, António Barbosa, salientando que o investimenMelgaço e Valença”, destaca. to que a autarquia faz na organização da feira do AlvariA vigésima quinta edição da Feira do Alvarinho vai contar com nho “reflete-se diretamente nos agentes económicos do a presença de 33 produtores de vinho Alvarinho, 20 tasquinhas, concelho, nos produtores e nas tasquinhas presentes no cinco restaurantes e 16 “stands” de artesanato e instituições. O evento, sem contar com a restauração e a hotelaria”. programa inclui “harmonizações de vinho Alvarinho com pratos naSegundo o autarca, em 2019 a Câmara investiu 300 cionais e animação, proporcionada por grupos populares, charanmil euros na organização da feira, sendo que este ano gas e DJ”s”. esse valor será superior. António Barbosa adianta que Na edição comemorativa dos 25 anos da iniciativa haverá um essó no final é que o município vai saber o custo real da paço com “merchandising” da autarquia, nomeadamente um livro edição de 2022 da Feira do Alvarinho e sublinha que, de banda desenhada e a coleção exclusiva de cinco peluches “O “com a subida dos preços no mercado, tudo está mais Reino do Alvarinho”, apresentados recentemente. caro, há falta de oferta, o que dificulta a organização No recinto da feira, instalado no Parque das Caldas, ocorrerá ainda não só deste, como de outros eventos”. o lançamento oficial do curso Técnico Superior Profissional em TuO autarca social-democrata aponta “2019 como o rismo de Gastronomia e Vinhos do Instituto Politécnico de Viana do melhor ano de sempre” da feira dedicada ao AlvariCastelo (IPVC). Pela primeira vez, serão colocados contadores digitais nho, “com perto de 100 mil visitantes”. “Este ano para apuramento, com maior exatidão, do número de visitantes da prevemos um crescimento grande. No mínimo que feira.

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Origem do nome da sopa deve-se, oficialmente, “às suas características físicas

Sopa da Pedra de Almeirim recebeu estatuto de Especialidade Tradicional Garantida acrescentar a uma pedra com a qual dizia pretender fazer sopa.

A Sopa da Pedra de Almeirim foi classificaOs ingredientes da Sopa da Pedra de Almeirim são feijão cada como Especialidade Tradicional Garantida tarino, batata, chispe e/ou faceira de porco, toucinho, chouriço, (ETG). O produto resulta, segundo a publicamorcela e farinheira, cebola, alho, louro, azeite e/ou banha e ção, de “um modo de produção, transformação coentros. O prato começou a ser servido ao público em 1960 no ou composição que corresponde a uma prática restaurante O Toucinho. tradicional para esse produto ou género aliO rótulo de Especialidade Tradicional Garantida (ETG) salienta mentício”, confecionado em Almeirim, Santaos aspetos mais ligados às tradições, à forma como o produto é fabricado ou à sua composição, sem estar ligado a uma área georém.

gráfica específica. Um produto registado como ETG fica protegido A origem do nome da sopa deve-se, oficialmente, pela UE contra a falsificação e uma utilização indevida. “às suas características físicas, uma vez que se trata de um caldo grosso, castanho-avermelhado e com Certificação da Sopa da Pedra garante muitos ingredientes, alguém o comparou às pedras que “não há adulterações” que formam o piso de muitas estradas que, ainda hoje, existem na zona histórica de Almeirim”. No O presidente da Câmara de Almeirim sublinhou a importância da entanto, a sopa da pedra está também ligada à lencertificação da Sopa da Pedra como Especialidade Tradicional Gada de um monge que mendigou ingredientes para 22

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rantida na União Europeia, por garantir que “não adora este pão”, afirmou, acrescentando que, além de pessoas individuais, algumas padarias e panificadoras têm vindo a envolver-se, o há adulterações” e pelo impacto no turismo e na que permitirá uma produção “mais comercial”. economia local.

Salientando que a classificação tem como “grande vantagem” o Pedro Ribeiro reagiu assim à classificação publicada no Jornal Oficial da UE, a qual reconhece que a terem de ser produzidos no território, Pedro Ribeiro disse acreditar Sopa da Pedra de Almeirim resulta de um modo de que, no caso do melão, ficarão criadas as condições para existirem produção, transformação ou composição que corresmais produtores, assegurando que o valor económico fica no conponde a uma prática tradicional para esse produto celho. “Quem quiser tem que cá vir, porque é aqui que se produz e ou género alimentício. “Este é o reconhecimento que queremos pessoas no nosso território”, declarou. nos permite uma certificação que garante que não há Segundo o autarca, feita a certificação, a produção é rigorosamente controlada para que se cumpram as especificações. “Dá adulterações do que é a Sopa da Pedra de Almeirim”, trabalho, mas vai ter um valor acrescentado”, disse. disse Pedro Ribeiro.

Segundo o autarca, o processo, que teve origem em 2017, iniciou-se porque “um pouco por todo o país ia havendo sopas a que davam nome de sopa da pedra, com outro tipo de feijão, com couve, com carnes que não são as de porco, com outros enchidos”, o que levava a que, quem as consumisse, viesse a concluir que “afinal não era grande coisa”. “Com esta certificação temos a certeza de que se cumprem as receitas, a utilização dos produtos”, disse, salientando que a Sopa da Pedra é o segundo produto português a receber a certificação de Especialidade Tradicional Garantida.

Para o autarca, este reconhecimento “vai acabar por trazer ainda mais gente” ao concelho, o que para a economia local e para o turismo “é fundamental”. “O futuro é esse, da certificação, garantir que o que estamos a oferecer é o produto tradicional e não, como se costuma dizer, ‘gato por lebre’. Isto é uma garantia para todos e de que, no futuro, ninguém anda aqui a fazer coisas que não são bem aquelas, eventualmente para ter mais lucro. Portanto as carnes são aquelas, os enchidos são estes, o feijão é aquele e a forma de fazer, obviamente cada um tem os seus segredos, mas garantimos que para o futuro ninguém vai inventar”, acrescentou.

Resultando de uma parceria do município com a associação dos restaurantes e o Turismo do Alentejo e Ribatejo, com o apoio da Confraria Gastronómica, o processo passou por uma primeira certificação nacional, obtida em 2020 junto do Ministério da Agricultura.

As “primeiras conversas” começaram em 2017, porque, explicou, foi preciso “criar condições”, o que passou por um entendimento no seio da associação de restaurantes, “porque cada um tinha a sua forma de fazer” e foi preciso encontrar “uma matriz comum”, a qual deu origem ao caderno de especificações.

Pedro Ribeiro sublinhou que o concelho tem mais duas certificações, lideradas pela associação de comerciantes, “que já passaram o crivo português”, a das caralhotas (pão tradicional cozido em forno a lenha) e a do melão de Almeirim.

Os dois produtos são já indicações geográficas, faltando o reconhecimento de Indicação Geográfica Protegida, certificação oficial regulamentada pela União Europeia e que é atribuída a produtos gastronómicos ou agrícolas tradicionalmente produzidos numa região.

O processo das caralhotas “está em Bruxelas”, devendo ficar concluído, “o mais tardar”, em 2023, disse, salientando que este tipo de processos, pela exigência e tempo que demoram, implicam grande resiliência.

Para Pedro Ribeiro, se a Sopa da Pedra é “claramente” o produto mais conhecido do concelho, as caralhotas são o que tem maior potencial de crescimento. “Quem prova as nossas caralhotas, as verdadeiras, aquelas feitas no forno a lenha com todas as especificidades, www.gazetarural.com

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O ‘Maranho da Sertã’ foi classificado como um produto de Indicação Geográfica Protegida (IGP) na União Europeia (UE). O presidente da Câmara da Sertã, Carlos Miranda, considerou hoje que a distinção atesta “a sua qualidade e autenticidade”.

Diz o presidente da Câmara, Carlos Miranda

Classificação IGP do ‘Maranho da Sertã’ atesta a sua “qualidade e autenticidade” O ‘Maranho da Sertã’, produzido no concelho pelo município da Sertã. Recorde-se que a próxima edição se realiza já no mês de julho, entre os dias 14 e 17”, acresda Sertã, foi classificado como produto de IGP, escentou. tando o registo publicado no Jornal Oficial da UE. A autarquia explicou na nota que o ‘Maranho da Sertã’ é Para o autarca, “a obtenção de Indicação Geográ“um ensacado feito a partir da ‘bandouga’ (estômago de ovifica Protegida é o culminar de um trabalho desen- nos e caprinos), recheado com uma mistura de ingredientes volvido ao longo dos últimos anos pelos empre- que inclui carne de caprino e ovino, arroz carolino, hortelã, tousários de restauração e charcutaria, pela AproSer cinho entremeado, presunto, azeite, vinho branco, água e sal”.

De acordo com o caderno de especificações, além de ou– Associação de Produtores do Concelho da Sertã tras características, o ‘Maranho da Sertã’ diferencia-se de outros e pelo município da Sertã”. “Esta proteção vem maranhos “pelo facto de não ter como ingrediente o serpão cimentar o estatuto do ‘Maranho da Sertã’, ates(‘Thymus serpyllum’), de não utilizar bandouga sintética e de ser tando a sua qualidade e autenticidade”, afirmou cosido à mão com agulha e linha”.

Carlos Miranda numa nota da autarquia enviada A autarquia sublinhou que “as atividades de produção e preà agência Lusa. paração do ‘Maranho da Sertã’ devem por isso ser obrigatoriaO autarca também prestou um “sentido reconhecimente realizadas no interior da respetiva área geográfica que, mento em especial aos restaurantes, por manterem, ao doravante, fica circunscrita ao concelho da Sertã”. “A rotulagem longo dos anos, o ‘Maranho’ nas suas ementas, permido produto deve conter uma das seguintes menções: ‘Maranho tindo a sua divulgação”. da Sertã – Indicação Geográfica Protegida’ ou ‘Maranho da Sertã “O ‘Maranho da Sertã’ goza de grande reputação, – IGP’”. sendo um dos produtos mais afamados da gastronoA IGP conferida ao ‘Maranho da Sertã’ realça “a relação entre a mia regional”, lembrou o município. Segundo a fonte, região geográfica delimitada e o nome do produto” e o mesmo este produto conquista regularmente diversos préjunta-se “à lista de mais de 190 produtos portugueses que a União mios, sendo os mais recentes a “Medalha de Ouro” e Europeia protege como Indicações Geográficas”. A área geográfica “O Melhor dos Melhores” no 12.º Concurso Nacional de produção, preparação e acondicionamento do ‘Maranho da Serde Ensacados Tradicionais Portugueses promovido tã’ está circunscrita ao concelho da Sertã, tendo o primeiro registo este ano pelo CNEMA (Centro Nacional de Exposiescrito do produto sido feito em 1858. ções e Mercados Agrícolas) e pela Qualifica/oriGin A IGP é uma classificação da UE que realça a relação entre a rePortugal. gião geográfica delimitada e o nome do produto sempre que uma “Desde 2011, o ‘Maranho’ é o protagonista do qualidade específica, a reputação ou outra característica se deve esFestival de Gastronomia promovido anualmente sencialmente à sua origem geográfica.

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Uma iniciativa de ‘O Valor do Tempo’, grupo económico com origem em Seia

Loja de produtos da ovelha bordaleira abriu no alto da Serra da Estrela A Torre da Serra da Estrela, o ponto mais alto de Portugal continental, tem um novo espaço dedicado aos produtos da ovelha bordaleira, em homenagem aos pastores da região.

As almofadas foram produzidas em tear com a lã resultante da tosquia das ovelhas em 2021 e cada uma “é irrepetível e especial”. “O enchimento interior é em pura lã, a fronha interior tem o número de série correspondente a uma ovelha e a capa exterior presta uma homenagem à ovelha numa das faces”, lê“Um total de 236 pastores asseguram diariamente a con-se. A produção das almofadas contou com a colaboração de tinuidade da Ovelha Bordaleira da Serra da Estrela, a prindesigners de moda. “Recuando 100 anos no tempo, cada alcipal raça ovina leiteira de Portugal e também a primeira mofada indica um ano desde 1922, para que as pessoas possam a ter livro genealógico. Em sua homenagem, vai nascer levar o ano com que mais se identificam, tornando a almofada no ponto mais alto de Portugal Continental – a Torre da personalizada e ainda mais especial”, é também sublinhado.

Serra da Estrela – um novo espaço dedicado aos pastores O Turismo do Centro explicou que o projeto “constitui uma e ao produto do seu trabalho: a lã e o leite da ovelha forma de apoiar o trabalho dos pastores da Serra da Estrela e de Bordaleira”. Na abertura do espaço estiveram presentes assegurar a continuidade da profissão e da raça da ovelha Borda160 pastores da região. “A sustentabilidade da actividaleira, contribuindo para o desenvolvimento da economia local e de pastorícia e a economia circular são os motes deste para a sustentabilidade social do território”. “De 275.000 ovelhas projeto, uma vez que aproveita todos os produtos prodesta raça existentes nos anos 80 do século XX, há atualmente venientes das ovelhas”. pouco mais de 23.000. A diminuição deste número é uma conseNo novo espaço estão à venda almofadas feitas de quência do abandono progressivo da profissão de pastor, pela falta 100% de lã de ovelha bordaleira, “que não tinha esde apoios e pela subvalorização do potencial produtivo desta raça coamento por falta de valor económico”, Queijo Serra exclusiva da Serra da Estrela, pelo que garantir a sua existência se da Estrela DOP (Denominação de Origem Protegida), torna uma necessidade ainda mais urgente”. produzido pelas 28 queijarias certificadas, e o pastel O novo espaço comercial é uma iniciativa de ‘O Valor do Tempo’, de bacalhau com Queijo Serra da Estrela DOP, uma grupo económico com origem em Seia, proprietário do Museu do “forma encontrada para o escoamento do queijo”.

Pão, Museu da Cerveja, Figurados de Barcelos, Casa Portuguesa do Toda a lã de 2021 foi comprada para este projeto e Pastel de Bacalhau e, entre muitos outros, O Mundo Fantástico da “a totalidade da lã adquirida foi utilizada para produSardinha Portuguesa. zir as almofadas agora à venda no novo espaço, que O projeto conta com a colaboração e apoio da Associação Nacional constituem assim um produto sustentável, verdadeide Criadores de Ovinos da Serra da Estrela, da ESTRELACOOP - Cooro cartão-de-visita da Serra da Estrela e expoente perativa de Produtores de Queijo Serra da Estrela, e da Associação de máximo da economia circular e da sustentabilidaArtesãos da Serra da Estrela. de”.

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No concelho de Vila Nova de Paiva, no valor de 49 milhões de euros

Freguesia de Touro recebe projeto de energia solar A freguesia de Touro, em Vila Nova de Paiva, vai receber um investimento no valor de cerca de 49 milhões de euros (ME) num projeto de energia solar, revelou o presidente do município. “Entre os vários investimentos interessados, um é claramente o maior, no valor de 49 milhões de euros (ME), com 100 megawatts de produção [energia fotovoltaica], ou seja, é mesmo muita produção numa área total de 180 hectares”, disse hoje à agência Lusa o presidente da Câmara Municipal de Vila Nova de Paiva.

“há mais 300 mil para criação de “mosaicos”, ou seja, de parcelas de gestão de combustível, como costumam fazer noutros locais” do país.

“Tudo isto tem a ver com a perigosidade dos incêndios. Como é uma área muito grande e de elevada perigosidade, conseguimos este financiamento para Touro, o maior do PDR”, apontou Paulo Marques.

O autarca lembrou que Vila Nova de Paiva, no distrito de Viseu, é “denominada capital ecológica, mas, por outro lado, é o sexto concelho do país com mais perigosidade de incêndio” – ao “juntar estas duas situações, percebe-se que isto pode ser uma bomba-relógio”.

Paulo Marques acrescentou que este “será, com certeza, um “Com este investimento, esta situação fica muito mitidos maiores parques solares da região” e, “um pouco por todo gada, porque conseguimos, não só reflorestar com árvores o concelho, vai haver outros investimentos na área das energias autóctones, como tratar o que já temos ao fazer a prevenrenováveis, mas menores” que aquele na freguesia de Touro. ção e a criação de “mosaicos” florestais para diminuir a “São investimentos de vária ordem, seja em parques solares, perigosidade”, sublinhou. como também em energia eólica, que vamos aumentar um Paulo Marques considerou que, depois de todo o projeto bocadinho no concelho, e ainda outras energias que estão a implantado, o concelho “fica com grande parte mais salvaaparecer e, em breve, poderá haver novidades”, disse. guardado e com menos perigo para as populações”, apesar Também na freguesia de Touro, continuou o presidente da de “ainda não haver reflexos disso neste verão”, acrescenCâmara de Vila Nova de Paiva, “vai haver um investimento tou. de quase dois milhões de euros” na área florestal, para reflo“Mas esperamos que a curto prazo se comecem a sentir. restação e manutenção do ecossistema existente. “De todo Para já, os efeitos mais notórios, serão poucos”, pois “ainda o país, o maior investimento de floresta foi para a freguesia estamos muito no início” do projeto. do Touro, foi uma grande conquista. Foi aprovada uma canA candidatura tem um apoio de 95%, de fundos comunitádidatura do PDR [Programa de Desenvolvimento Rural] para rios, através do PDR, sendo os restantes 5% suportados pela uma área de 160 hectares”, adiantou o autarca.

Junta de Freguesia de Touro, que também vai receber “45 mil A área sofrerá um investimento de “um milhão de eueuros por ano, durante 10 anos, para a manutenção da refloros para reflorestar com árvores autóctones, mas também restação” que vai avançar agora. para cuidar do que lá está, como controlo da vegetação Ainda para Vila Nova de Paiva, na freguesia de Vila Cova à espontânea, desramação e redução de densidade das váCoelheira, foi aprovada uma outra candidatura do PDR, “na orrias áreas”. dem dos 100 mil euros, para uma área [florestal] que está a ser Segundo Paulo Marques, além deste milhão de euros, redefinida e que varia entre os 30 e os 50 hectares”.

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Revelou a diretora regional adjunta da DRAP Centro

Estação Agrária de Viseu estuda novas variedades de mirtilo O Centro Experimental da Estação Agrária de trabalho em prol da produção.

Viseu está a estudar novas variedades de mirtilo, GR: Há também a questão das variedades de mirtilo e fruto da necessidade de encontrar plantas capazes o que está a ser produzido noutros países. Falou na nede se adaptar à região e cujo fruto chegue mais cessidade de reconversão de alguns pomares, com variecedo. O objetivo é dar novas plantas e variedades dades mais temporãs para aproveitar outras janelas de aos produtores, para que possam ter uma janela de mercado? mercado mais temporã, ‘fugindo’ do aparecimento VB: Exatamente. A nível varietal, tanto no mirtilo como noutros pequenos frutos, apareceram novas variedades de fruto dos grandes produtores mundial.

que têm que ser estudadas nas nossas condições, de solo e clima, para conseguirmos avaliar o seu comportamento na região. Aliás, foi assim que conseguimos dar muitos elementos e muitos dados à produção, quando começou a haver uma grande procura por esta cultura.

Temos na Estação Agrária de Viseu um campo experimental com diversas variedades de mirtilo, mas agora existem outras que devem igualmente ser experimentaGazeta Rural (GR): O centro experimental da Estação Agrádas para conseguirmos uma maior janela de oportunidaria de Viseu está a estudar novas variedades? de e ter um novo posicionamento, numa altura onde os Vanda Batista (VB): Sim. A Direção Regional de Agricultura mercados externos têm carência deste produto. e Pescas do Centro fez a apresentação de uma candidatura, na Cada vez temos que apostar mais nisto, não só a nível sequência de um convite do Ministério da Agricultura no âmbito das variedades, mas também de coberturas, ou seja, da iniciativa emblemática 13 da Agenda da Agenda de Inovação, testar aquilo que podemos dinamizar e acrescentar junonde o grande objetivo e foco é a revitalização das estruturas to da produção, para termos um quórum comum de do estado, que em tempos tiveram um papel determinação na oferta e de competitividade. produção e transferência de conhecimento para a produção, agora adaptada às novas realidades. É aqui que entra a questão do GR: Nesse âmbito, em que ponto está o Centro mirtilo e dos pequenos frutos. de Estudos Vitivinícola de Nelas?

A região Centro é de excelência para a sua produção, nomeadaVB: Está no mesmo ponto de igualdade da Estação mente o mirtilo, onde a questão da inovação, da experimentação a Agrária de Viseu. Foi apresentada uma candidatura, nível varietal, das tecnologias e do enriquecimento do saber fazer, que já foi aprovada, e agora estamos a desencadear à luz das novas dinâmicas e conhecimentos, é fundamental para e a dar os primeiros passos, juntamente com demais que depois consigamos transferir as metodologias aos produtores. parceiros. Antecedeu-se um período de candidatuNo polo de inovação de Viseu, localizado na Estação Agrária, tera, submissão e avaliação, e estamos agora a dar os mos um conjunto de parceiros, alguns que representam a fileira dos passos seguintes. De referir que temos uma grande pequenos frutos, - onde novos parceiros se poderão juntar e onde força de parceiros que são essenciais para criarmos outros projetos poderão ser apresentados e aprovados, - precisaa dinâmica que é necessária. mente para que possamos enriquecer linhas de experimentação e de Em entrevista à Gazeta Rural, Vanda Batista, diretora regional adjunta da Direção Regional de Agricultura e Pescas do Centro, após a abertura da Feira Nacional do Mirtilo, que decorreu em Sever do Vouga, adiantou que a Estação Agrária de Viseu está a estudar novas variedades e dar esse conhecimento aos produtores.

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Resultados de uma sondagem em cinco países europeus

Cidadão europeus não querem produtos que provocam desflorestação de países terceiros da proposta de regulamento que está em discussão, o que Cidadãos de cinco países europeus querem que acontece de forma geral, incluindo os apoiantes dos partidos/ os produtos que compram não provoquem a deslíderes no poder. “Os poderosos lobbies da indústria da carne, florestação de países terceiros, e são contra o do óleo de palma e o chocolate estão a exercer pressão política atraso de legislação europeia anti-desflorestação, em Bruxelas e nas principais capitais nacionais para diluir uma indicam os resultados de uma sondagem divulga- proposta de regulamento que exigiria garantias por parte das dos. empresas que os produtos vendidos na União Europeia (UE) são

A sondagem, divulgada em comunicado pela assolivres de desflorestação”, diz a Zero. ciação ambientalista portuguesa Zero, foi feita em cinco “Esta sondagem mostra que os cidadãos europeus querem países, Dinamarca, França, Alemanha, Itália e Espanha. melhorias à proposta da Comissão Europeia (...). Espera-se que Indica que “apesar da campanha de desinformação do o governo português contribua de forma efetiva para a proposta `lobby` ligado às indústrias alimentares e agrícolas, numa final de regulamento, que seja robusta e decididamente permita tentativa de atrasar a legislação anti-desflorestação”, combater fenómenos de desflorestação e atentados aos direitos com a desculpa da guerra na Ucrânia, sete em cada 10 humanos de povos e comunidades a milhares de quilómetros de pessoas inquiridas considera que a guerra é usada para distância, possibilitando que os produtos que chegam ao consumicontinuar a promover produtos que causam a desflodor são garantidamente sustentáveis”, afirma o presidente da Zero, restação.

Francisco Ferreira, citado no documento.

A Comissão Europeia apresentou uma proposta de A Europa é um dos maiores motores da desflorestação mundial, regulamento no ano passado para garantir que as caapenas atrás da China. A União Europeia é responsável por 16% da deias de abastecimento europeias não causam desdesflorestação tropical, através da importação de produtos como florestação e degradação das florestas. A proposta carne de bovino, soja, óleo de palma, borracha, madeira, cacau e foi discutida no Conselho Europeu, mas segundo um café e produtos derivados. comunicado da Zero há ministros do Ambiente de váA agricultura impulsiona quase 90% da desflorestação tropical, diz rios Estados “que estão a ceder ao `lobby` da indúsa Zero, citando a Organização das Nações Unidas para a Alimentação tria” e estão “dispostos a enfraquecer o texto final”. e Agricultura (FAO).

Os resultados da sondagem indicam que quase A sondagem foi encomendada por organizações ambientais e foram nove em cada 10 dos inquiridos apoiam o reforço ouvidas 5.000 pessoas, 1.000 em cada país.

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Fundada a 19 de abril de 2002

Confraria de Saberes e Sabores da Beira ‘Grão Vasco’ está a comemorar 20 anos A Confraria de Saberes e Sabores da Beira ‘Grão Vasco’ foi fundada a 19 de abril de 2002 por 135 sócios fundadores, realizou a primeira entronização a 15 de outubro de 2003, na Sé de Viseu. Foi o início de uma longa caminhada. Foram 20 anos marcados por muito trabalho, dedicação e resiliência.

Na sua intervenção, o Almoxarife, José Ernesto Silva, elencou as diferentes iniciativas levadas a cabo ao longo de duas décadas, que visaram sempre a promoção e divulgação dos saberes e sabores da Beira, desde o Festival do Caldo à edição de mais de duas dezenas de livros sobre as tradições, usos e costumes da região.

José Ernesto Silva lembrou que ao longo destes 20 anos “promovemos vários capítulos internos anuais, que contaram com a participação de personalidades de relevo nacionais e internacionais; realizámos diversos Festivais do Caldo, iniciativa pioneira de promoção e divulgação de um dos mais completos pratos da nossa Esta iniciativa contou com mais de meia centão variada gastronomia; organizámos quatro cursos para dirigentena de confrades, mas também diversas entes associativos da nossa Diáspora e estamos hoje representados tidades estiveram representadas, nomeadaem mais de 30 países, tendo assinado protocolos de cooperação mente a Câmara de Viseu, Freguesia de Viseu e representação com diversas Associações espalhadas por diversos e Federação das Confrarias Gastronómicas países, da Europa, Médio Oriente, Africa e Américas. Divulgámos de Portugal. Henrique Monteiro, jornalista e os produtos endógenos da nossa região, cá e além-fronteiras, juntámos pontas, promovendo encontros entre empresários portugueses ex-diretor do Jornal Expresso, foi o convidae estrageiros, e editamos mais de duas centenas de livros. Diria que, do como conferencista e abordou o tema “A com a ajuda de muitos, temos obra feita nestes 20 anos”, salientou nossa Terra”.

A Confraria de Saberes e Sabores da Beira ‘Grão Vasco’, com sede em Viseu, está a comemorar o seu vigésimo aniversário, numa altura que marca o reinício das suas atividades, após a pandemia. Este sábado promoveu o Capítulo da Primavera, inicialmente marcado para abril, que culminou num almoço num restaurante da cidade.

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José Ernesto Silva. res” que levaram à criação da Confraria, destacando o seu papel “enquanto embaixadora de Viseu e da região” no país, mas também, O Almoxarife deixou uma mensagem de esperança quanto ao futuro. “Agora, há que olhar em frente, e “com especial incidência” junto das comunidades portuguesas com arrojo e esperança. Arrojo, porque os desafios a espalhadas pelo mundo. que o associativismo atravessa são muitos e há que Por fim Mara Almeida, vereadora da Câmara de Viseu, deu os parabéns à Confraria Grão Vasco, elogiando o trabalho feito ao longo dar continuidade ao trabalho realizado, mas também de duas décadas “na promoção e valorização dos nossos saberes de esperança numa nova geração, com ideias e propostas novas, que levará a nossa Confraria a outro pae sabores”, mas também “honrando o nome de Viseu e da região tamar. Prevejo um futuro risonho, pois o conhecimenpelo mundo”. to adquirido faz me acreditar que assim seja”, frisou.

Destaque também para a Tuna Sabores da Música. Nascida no Henrique Monteiro, nascido em Lisboa, mas com início da fundação da Confraria, a Tuna tornou-se numa das referências no panorama da música tradicional da nossa região, sob a raízes (profundas) em Viseu e Vila Nova de Paiva, promoveu uma viagem pelo passado e pelo presente, sob égide de Catarina Barros. Atuou em vários palcos nacionais, mas o mote “A nossa Terra”, numa intervenção que prentambém no estrangeiro, nomeadamente em França e Luxemburdeu os presentes, não só com factos históricos, mas go. Num ato de reconhecimento pelo trabalho desenvolvido em também recordando os seus tempos de infância por prol dos saberes da região, e da sua importância para a cultura Tondela, Viseu e Vila Nova de Paiva. musical da região, a Confraria entregou diplomas aos membros Nas diversas intervenções, José Coelho, Conferente da Tuna. da Confraria, destacou o seu caráter internacional, de Durante o repasto, o almoxarifado surpreendeu José Ernesto aproximação às comunidades portuguesas. João Garcia Silva com uma lembrança, num ato simbólico, mas de grande Mendes, presidente do Conselho Consultivo, agradeceu relevância e agradecimento, que destaca o seu trabalho à frente da Confraria durante estes 20 anos. e elogiou o trabalho desenvolvido pelo Almoxarife, José O Capítulo começou com uma missa, que lembrou os conErnesto Silva, enquanto António Vidal, Grão-Mestre da frades já falecidos, e fechou com a entrega de diplomas a Confraria, evidenciou a importância da Confraria para a alguns dos Confrades fundadores ainda vivos. De destacar a região e para o país. presença da Eunice Rocha (Curitiba), da Confraria Grão Vasco Nos discursos institucionais Carlos Almeida, vice-presidente da Federação das Confrarias Gastronómicas de Porda Casa de Viseu do Rio de Janeiro. tugal, destacou o trabalho levado a cabo pela Confraria O próximo ato de relevo da Confraria Grão Vasco será o Capítulo de Entronização de novos Confrades e Comendadores Grão Vasco, mas também a sua importância no panorama previsto para outubro/novembro. confrádico nacional. Já Mota Faria, presidente da Assembleia Municipal de Viseu, destacou “os princípios e os valo-

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Liderado pela Universidade de Coimbra

Viseu Dão Lafões precisa de projetos como o Living the Future Academy diversidade em vários domínios”, como no tecido empresarial, no comercial, nas escolas e nas características geográficas. “Pretendemos, através deste projeto, desenvolver iniciativas transversais às várias CIM, mas também iniciativas adaptadas a esta vossa especificidade e, para isso, precisamos escutar as propostas que têm para nos apresentar”, afirmou.

Segundo Cristina Albuquerque, “a formação autárquica e a administração pública, que pode ser importante para as várias regiões”, foi proposta à UC pela CIM Viseu Dão Lafões. ForA CIM Viseu Dão Lafões celebrou um protocolo mação para instituições de âmbito social e projetos que liguem as empresas da região ao ensino superior foram também pende colaboração com a UC no âmbito do projeto Lisados.

“Temos já em curso e em preparação muitos projetos. ving the Future Academy, que está focado na proEstamos abertos à colaboração convosco. A assinatura do promoção de programas e cursos de formação inotocolo hoje vem apenas validar todos estes objetivos”, frisou. vadores, adaptados a diferentes segmentos da Liderado pela UC, o Living the Future Academy tem como população e em coordenação com empregadores parceiros a Universidade dos Açores, a Escola Superior de Ene organizações económicas, sociais, políticas e fermagem de Coimbra, o Instituto Politécnico de Viseu e o Politerritoriais da região Centro. técnico da Guarda. Arrancou com 104 parceiros e nove ‘clusters’, Fernando Ruas destacou a “forte aposta na qualifienvolvendo mais de 300 associados. cação” e o facto de o projeto se desenvolver “de uma “Entendemos que deveríamos olhar para este desafio como forma bem estruturada”, envolvendo, por um lado, “as uma oportunidade regional e não uma questão da Universidade instituições do saber”, e, por outro, “os representantes de Coimbra”, justificou o reitor Amílcar Falcão, sublinhando a imdos territórios”. “Muitas vezes temos jovens formados portância de trabalhar em conjunto numa altura em que “o país e que perguntam: ‘para que é que eu fiz este curso?’ caminha a passos largos para uma bipolarização inaceitável”. A É bom que haja esta oportunidade de, ao longo dos região Centro “tem que se afirmar em conjunto e, para isso, devetempos, ir adaptando a nossa formação àquilo que os mos recorrer a este tipo de ferramentas”, acrescentou. territórios realmente necessitam”, frisou o também No âmbito deste projeto - que é financiado com 16,5 milhões de preside a Câmara de Viseu. Segundo Fernando Ruas, euros pelo Plano de Recuperação e Resiliência - a UC ambiciona os autarcas dos 14 municípios que integram a CIM Vidiplomar, em quatro anos, entre 8.000 a 12.000 pessoas. seu Dão Lafões têm feito “um esforço enorme para O projeto prevê a criação de nove novos cursos de licenciatura e tratar dos territórios” que lhes foram confiados, mas mestrado e de mais de uma centena de cursos curtos, não conferenagradecem este tipo de ajudas. tes de grau, no âmbito de oito “academias” temáticas dedicadas a A vice-reitora da UC Cristina Albuquerque consi“’soft skills’, inteligência digital, robótica, saúde e longevidade, forderou que o território da CIM Viseu Dão Lafões “tem mação de professores, empreendedorismo jovem e sustentabilidade imensas potencialidades, é uma região com muita e economia circular”, entre outros.

O território da Comunidade Intermunicipal (CIM) Viseu Dão Lafões precisa de projetos como o Living the Future Academy, liderado pela Universidade de Coimbra (UC), para se desenvolver, defendeu presidente Fernando Ruas.

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Adiantou o presidente da CIM Viseu Dão Lafões

Ecopista do Vouga estará concluída em outubro estrutura com esta dimensão, haja diferentes pisos. A do Dão, que tem 49 quilómetros, foi feita até com o pormenor de ter as cores A maior ecopista do país abre já dos municípios que atravessa, mas foi noutras circunstâncias. Tamem outubro e coloca a região de Vibém há quem defenda que não é tão boa para a corrida como esta”, apontou. seu como destino privilegiado no proFernando Ruas acrescentou que com a Ecopista do Vouga, soduto turístico Walking & Cycling. No mando a Ecopista do Dão e a futura ciclovia, a zona Centro fica total, serão 115 Km únicos em Porcom uma estrutura que “pode ser uma alavanca ao desenvolvimento”. “Esta tem uma outra potencialidade, que é a requalifitugal. cação da Estrada Nacional (EN) 16, à semelhança do que se fez na EN2”, disse.

Para terminar esta ciclovia, explicou o também presidente da A Ecopista do Vouga, que tem mais de 60 quilómetros, deverá estar concluída em outubro, re- Câmara de Viseu, “falta fazer a ligação à Ecopista do Dão”, na velou o presidente da Comunidade Intermunicipal Avenida da Europa, junto ao tribunal, em Viseu, devido a “constrangimentos com partes da via”. “Durante muito tempo isto (CIM) Viseu Dão Lafões, Fernando Ruas, numa visiesteve abandonado, as pessoas foram tomando posse e agora ta às obras daquela estrutura, em Oliveira de Fra- libertar esses terrenos é difícil, porque há ocupações que têm des. “Em outubro pensamos que esteja concluída. alguma duração e as pessoas sentem uma certa legitimidade.

Mas já tratámos desses obstáculos”, contou.

Esta ligação é potenciada com a Ecopista do Dão, O presidente da Câmara de Oliveira de Frades, João Vaque já está concluída”, disse Fernando Ruas. lério, disse que a Ecopista do Vouga “representa um forte Numa visita às obras em Oliveira de Frades, que tem 27 investimento no turismo” do concelho e “insere-se na política dos 63 quilómetros da Ecopista do Vouga, o presidente da de desporto aventura e desporto natureza que os executivos CIM Viseu Dão Lafões disse que o objetivo é ligar também têm vindo a implementar” no território. “Representa também ao Mondego. “Mais tarde prevê-se a ligação para a zona do aquilo que, para mim, deve ser o investimento público nos Mondego, o que significa que podemos ficar aqui com uma concelhos do interior, porque é em rede, atravessa vários estrutura que sai do litoral, avança pelo interior e volta ao litoconcelhos e permite ao turista conhecer todo um território. ral. Pensamos que isso pode ser muito apelativo para quem se Não só as partes urbanas como as freguesias”, defendeu. dedica a este tipo de desporto da natureza”, defendeu.

A visita contou também com a presença dos presidentes Com um piso diferente do da Ecopista do Dão, já que não é das Câmaras abrangidas pela Ecopista do Vouga: São Pealcatroada, Fernando Ruas disse que “há quem defenda este dro do Sul (Vítor Figueiredo) e Vouzela (Rui Ladeira), que tipo de piso como muito mais saudável”, embora tenha recojá têm prontos os seus quilómetros da via, com três e sete nhecido que foi por “uma limitação orçamental”. O valor da quilómetros, respetivamente. obra é “superior a três milhões” de euros. “É bom que, numa

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Numa extensão global de 280 quilómetros

Grande Rota das Montanhas Mágicas liga sete concelhos do Norte e Centro do país do Paiva; diversas casas senhoriais, solares, santuários e calUm percurso pedestre através de quatro serras e vários; ruínas de complexos mineiros como os do Braçal e de seis rios, numa extensão global de 280 quilómetros, Chãs; os balneários termais de São Pedro do Sul e Carvalhais; vai ligar os concelhos de Arouca, Castelo de Paiva, vários museus, oficinas de artesanato e centros de interpreCastro Daire, Cinfães, São Pedro do Sul, Sever do tação; e florestas pontuadas por geossítios, cascatas, lagoas Vouga e Vale de Cambra. e albufeiras.

Envolvendo território das regiões Norte e Centro do Com um desnível situado entre os 53,7 e os 1.209 metros, a país, a nova Grande Rota das Montanhas Mágicas - GR60 GR60 envolve um total de 96,4 quilómetros de subida e 108,9 foi delineada pela Associação de Desenvolvimento Regiode descida -- sendo que, no percurso completo, o trajeto em nal Integrado das Serras de Montemuro, Arada e Gralheira bicicleta é de 280 quilómetros, enquanto a caminhada só im(ADRIMAG), após uma pesquisa que envolveu também a plica 275.

Federação Portuguesa de Ciclismo, a Federação de CamJoão Carlos Pinho realça à Lusa que quem se lançar nessa pismo e Montanhismo de Portugal, o Turismo do Porto e viagem deve fazer uma “leitura atenta” da sinalética exibida ao Norte e o Turismo do Centro. caminho, uma vez que o novo traçado “cruza-se e, em muitos O presidente da ADRIMAG, João Carlos Pinto, diz que casos, sobrepõe-se ao de percursos pedestres de pequena ou esse trajeto circular foi “desenhado para os amantes do grande rota já existentes nos sete concelhos das Montanhas Máturismo de natureza e de aventura”, e acredita que, pela gicas”. qualidade da paisagem, pela diversidade do património Em todo o caso, o presidente da ADRIMAG defende que a abrangido e pela estruturação do percurso, o novo proGR60 proporciona “uma imersão total no território”, constituinduto turístico rapidamente se tornará “uma referência do, por um lado, uma experiência enriquecedora para ciclistas e nacional e internacional” entre apreciadores de BTT e caminhantes, e, por outro, um fator de valorização para os agencaminhada. tes económicos da região.

A Grande Rota das Montanhas Mágicas atravessa as Na medida em que completar todo o trajeto demorará entre serras da Freita, Arada, Arestal e Montemuro, assim oito a 14 dias, o que levará o visitante a optar por uma estada como os vales dos rios Douro, Vouga, Paiva, Bestança, prolongada no território ou por visitas sucessivas a vários pontos Caima e Teixeira, numa extensão que cruza percursos do mesmo, a nova GR60 irá “dinamizar toda a economia dos conda Rota da Água e da Pedra e ainda quatro zonas clascelhos atravessados pelo traçado”, beneficiando “desde a restausificadas como Rede Natura 2000. Essas últimas quatro ração à hotelaria, passando pelo comércio e pelas empresas de aniáreas, sujeitas a proteção especial por serem habitat mação turística”. de espécies selvagens ameaçadas, representam, aliás, Para o planeamento antecipado dessa experiência, a ADRIMAG juntamente com o Geoparque de Arouca, classificado criou a aplicação telefónica “Grande Rota das Montanhas Mágicas”, pela UNESCO como património geológico da Humaque inclui mapas, vídeos, fotos, perfis de elevação e descrições das nidade, “mais de 50% da área total da Grande Rota”. várias etapas do percurso.

João Carlos Pinho refere alguns dos pontos de parSinalizando todas as etapas de BTT e pedestres da GR60, a ‘app’ ticular interesse ao longo do percurso: 10 povoados lista ainda aspetos como unidades de alojamento, estabelecimentos classificados como “Aldeia de Portugal”; estruturas de restauração e serviços de transporte, ‘transfer’ e aluguer de biciem escarpas antes inacessíveis, como os Passadiços cletas.

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Decorre de 7 a 10 de julho e substitui a TerraFlor

Vila Flor promove Expovila e quer recuperar espírito das antigas feiras O município de Vila Flor quer recuperar o conceito das antigas feiras municipais num evento programado para julho com espaço para as famílias e promoção da variedade de produtos deste concelho do distrito de Bragança.

cipação das famílias, não só as famílias de Vila Flor, mas também aquelas que nos visitam”, concretizou.

Pedro Lima quer que a Expovila recupere “aquele conceito que existia antigamente das feiras municipais, quando as famílias inteiras iam à feira e era um dia de gala, onde se viam novidades, onde se compravam coisas”.

A EXPOVILA 1.0, que vai decorre entre 7 e 10 de julho, terá A identidade do concelho estará patente através das como principais objetivos divulgar os produtos e os produtores associações do concelho e nos 40 expositores instalalocais, promover os circuitos curtos de comercialização, potendos na nave central do parque de exposições, com lugar cializar a interação entre o produtor e o consumidor, valorizar para pequenas conferências, seminários, prestação de culturalmente os produtos locais e alavancar turisticamente o informações”. concelho.

O município é o promotor do evento, onde os espa“Não é só uma feira de produtos e sabores”, como descreveu ços e entradas são pagos, e tem na comissão organio presidente da Câmara, Pedro Lima. A maior inovação, segunzadora representadas as associações de agricultores e do o autarca, é “o maior envolvimento das associações e forças cooperativas. São ainda parceiros a Associação Cultuvivas, e o tema família” nas atividades previstas para os quatro ral e Recreativa de Vila Flor e a Desteque, a Associadias, no parque de feiras e exposições da sede de concelho. O ção para o Desenvolvimento da Terra Quente. evento passa a ser uma exposição dos produtos locais, como o O investimento na Expovila “não deverá ultrapasvinho, azeite, fumeiro, queijo, mel, amêndoa ou artesanato, “mas sar os 150 mil euros”, segundo o autarca. “Queremos também uma animação marcadamente para as famílias”. que esta exposição seja uma das maiores referências O presidente da Câmara promete que vai ser “convidativo” para do nordeste transmontano, uma feira económica os mais pequenos e jovens, que “não é só um cartaz variado de com um grande destaque para a gastronomia dos artistas que apelam a uma participação de toda a gente”. sabores de Vila Flor, promoção dos produtos, pro“No domingo vamos ter o ‘Pocoyo’, uma estrela dos mais novos, dutores, marcas e potencialidades de todo o concenaquele que será o Dia da Família, e vamos ter todos os dias assolho”, salientou. ciações e atividades que apelam precisamente a isso, a uma parti-

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Vão decorrer de 14 a 17 de julho no centro da vila

HMB e Maninho são cabeças de cartaz nas Festas do Município de Penacova que precisa da nossa atenção. Felizmente, mais de 90% dos comerciantes já mostraram interesse em ter os seus estabelecimentos abertos no horário alargado das festas e, inclusive, em fazer promoções especiais para atrair clientes, o que demonstra a razão que nos assiste ao mudar o local do certame, trazendo-o para o coração da sede do município”, afirmou o presidente da Câmara, Álvaro Coimbra.

“Pela primeira vez, vamos ter uma grande área só de artesanato, com uma oferta muito diversificada e muito interessante de produtos. E vamos também entregar as tasquinhas apenas às associações locais, que precisam muito de ser ajudadas e nós sabemos que as receitas conseguidas nestes quatro dias de festa serão francamente importantes para as coletividades fazerem Para além de entradas livres, irá também ofeface a uma série de despesas”, salientou Álvaro Coimbra. recer, em 20 tasquinhas de associações locais, Relativamente às tasquinhas, o presidente da Câmara de Penaas melhoras iguarias regionais e, numa zona cova salienta que “há apenas uma exceção, que é a entrega de com 20 artesãos, o melhor do artesanato da um espaço a um grupo de refugiados ucranianos que irão exploregião centro. O certame terá também gastrorar uma tasquinha, disponibilizando gastronomia daquele país da nomia ucraniana confecionada por refugiados, Europa de Leste, sendo que a totalidade dos lucros será usada em explicou a Câmara Municipal de Penacova. benefício dos cidadãos que fugiram da guerra e procuraram refúAs festas, que vão decorrer pela primeira vez no gio em Penacova”. “Será mais um contributo do Município a favor centro da vila, vão ainda contar com atuações de deste povo tão massacrado”, diz o edil.

Ruizinho de Penacova, P*ta da Loucura, Remember, O cartaz de animação das festas irá repartir-se por três palcos, Mesa para Cinco e Rock n’ Riders, acrescentou aquecontando com a participação de ranchos, filarmónicas e outros grula autarquia do distrito de Coimbra. pos do concelho, para além de animação itinerante pelas ruas de Pe“Decidimos trazer as festas do município para o nacova. Para além da animação cultural, o certame conta ainda com centro da vila de Penacova porque queremos ajudar uma programação na área do desporto, como trail ou caminhadas, o comércio local, dar vida e visibilidade a esta zona, assim como uma zona dedicada em exclusivo às crianças.

Os portugueses HMB e o brasileiro Maninho são alguns dos destaques do cartaz de espetáculos das Festas do Município de Penacova, que decorrem de 14 a 17 de julho. A Festa das Associações, da Gastronomia e do Artesanato de Penacova vai acontecer no centro da vila.

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