E5 Living — Vol. II — Old Town Palma [Español]

This, is Living.

Contenidos VOLUMEN II — OLD TOWN PALMA

Grupo E5

Desarrollo

5

Nota del presidente

8

Palma Market Report

6

E5 Living: UK + Europe

12

Penthouse Can Fortuny

7

E5 Minerals & E5 Care

38

Villa San Miguel

42

Villa San Lorenzo

86

Carpe Diem

94

Camp de Mar

108

Alpine Gstaad

Entrevistas

Mallorca

24

Miquel Ramis

34

Guía para ir de Compras

28

Huguet tiles

62

¡Que empiece el espectáculo!

40

Los Arquitectos

68

Historia de Palma

54

Es Verger

70

Cultura de Mallorca

56

Isabel Guarch

76

Bienvenidos Gastrónomos

64

John Taylor

80

Bienestar en la Ciudad

102

Mallorca preservation

96

Donde el Arte se une con la Arquitectura y el Diseño

4

Content Curator & Editor Joanne Shawcross

Contributor Jan Edwards

Art Direction & Design Miguel Trias

Contributor Dominique Carroll

Property Photography Arturo Sánchez

Contributor Emily Benet

Nota del Presidente Quisiera darle la bienvenida

a esta

innovadoras, en la costa, con impresionantes

segunda edición de la revista E5 Living Europe,

vistas panorámicas al mar, sobre el cabo de

en ella nos centramos en el impresionante cas-

Cap Andritxol que se levanta de forma espec-

co antiguo de Palma de Mallorca.

tacular sobre el horizonte.

Esta cautivadora ciudad no es solo rica en

En Suiza, los impresionantes chalets de lujo

cultura y patrimonio, sino que además cuenta

en Gstaad, en los Alpes suizos, tienen un dise-

con estupendas infraestructuras, excelentes

ño exquisito, un equipamiento excepcional,

conexiones aéreas con el resto de Europa, cli-

una tecnología muy avanzada y un manteni-

ma soleado todo el año y servicios sanitarios,

miento eficiente. Están ubicados en el encan-

tanto en el ámbito privado como público, de

tador y tradicional pueblo alpino de Lauenen, a

los mejores del mundo. Nuestros artículos so-

solo unos minutos de distancia de los servicios

bre la historia, la cultura, la gastronomía, las

y la sofisticación de Gstaad .

compras y el estilo de vida de Palma muestran cómo la capital de Mallorca se ha convertido en un lugar muy codiciado para una segunda residencia o, incluso, para mudarse a vivir.

Presentamos tres inmuebles únicos que E5 está restaurando y reviviendo con sumo respe-

moción ofrecerá silencio, privacidad y una ex-

to en el casco antiguo de Palma y que disponen

traordinaria azotea de 100 m2, elevando el lis-

de unas comodidades y equipamiento a la altu-

tón en lo relativo a una vida de lujo en el casco

ra del siglo XXI.

antiguo de Palma.

“Mallorca está abierta a los negocios y no hay un lugar mejor para adquirir y disfrutar de una casa.”

La isla de Mallorca ha demostrado ser un re-

Villa San Lorenzo

ofrece un nuevo con-

Durante el confinamiento consecuencia de la

fugio apreciado por su seguridad, sus servicios

cepto de estilo de vida en Palma. La ubicación,

pandemia, muchos profesionales y empresa-

sanitarios y la alta rentabilidad de las inversio-

el lujo, el ascensor desde la planta baja hasta

rios líderes —incluido yo mismo—, han descu-

nes en bienes inmuebles. De nuevo, Mallorca

la espléndida azotea con cocina de verano y

bierto que ellos y sus equipos pueden trabajar

está abierta a los negocios y no hay un lugar

disponer de la última licencia para una piscina

en casa con mucha eficiencia, en cualquier

mejor para adquirir y disfrutar de una casa.

en la cubierta la convierten en una villa única.

lugar, y disfrutar de una mejor calidad de vida.

Las casas de E5 en Mallorca ofrecen a sus

Bienvenido al mundo de E5. Nos esmeramos en

este ático es un oasis rodea-

compradores extranjeros todo lo que necesiten

construir casas preciosas, no solo inmuebles.

do de una terraza de 160 m2 con vistas de 360º

para lograr una gran calidad de vida gracias a

sobre el casco antiguo y la bahía de Palma.

la combinación de ocio y trabajo, tecnología

Esta singular residencia, con amplias terrazas

avanzada, excelentes colegios y conexiones

en dos niveles y una piscina pequeña, es un

aéreas internacionales.

Can Fortuny

ejemplo de cómo vivir con el mayor refinamiento en la ciudad, disfrutando tanto del exterior

Sí, no obstante, prefiere vivir en un entorno

como del interior .

más contemporáneo, la Fase II de la promoción

¡Carpe Diem!

Kevin Stevens E5 President & Founder

de E5 “Carpe Diem” en Camp de Mar se iniciará

Villa San Miguel,

nuestra última pro-

en breve, con ello se incorporarán otras 4 villas

5

Living

Living Europe

Living UK

Está enfocada en complejos residenciales exclusivos de la más alta calidad, en las mejores ubica-

Construye complejos residenciales

ciones, para compradores exigentes extranjeros. Estos in-

colaboración con constructores locales solventes y con una

cluyen chalets de lujo en Gstaad, Suiza; modernas villas con

gran reputación. Esta nueva división ha finalizado, hasta el

vistas al mar en Camp de Mar y edificios históricos en el casco

momento, cinco graneros en Stoulton; la urbanización Royal

antiguo de Palma de Mallorca.

Oak en Hallow, que comprende ocho viviendas familiares; en

de calidad

en las Midlands y Worcestershire en el R.U. Trabaja en

Finstall, una urbanización de cinco bungalows de gran calidad, Esta división de E5 está desarrollando un emocionante pro-

los cuales están casi todos vendidos; y en Braithwaite’s Place,

yecto nuevo de 13 villas modernas de diseño, en la isla balear

una urbanización de casas unifamiliares de gama alta en una

de Mallorca, España, más en concreto, en la cotizada zona de

ubicación impresionante, actualmente en construcción.

Camp de Mar, en el suroeste. Las villas, de estilo contemporáneo y de líneas depuradas, situadas en la costa, y los tres

A medida que se va progresando, han empezado las obras de

bellos edificios históricos, respetuosa y lujosamente rehabi-

la primera fase para la reconstrucción de toda una población

litados, en el casco antiguo de Palma donde mantenemos la

en Grimsby, Northeast Lincolnshire, donde se han iniciado las

autenticidad y la tradición para crear residencias con el máxi-

primeras 77 viviendas y pronto seguirán otras fases, como las

mo confort y todo lujo de detalles, son viviendas ideales para

destinadas a mayores de 55 años y a la asistencia.

disfrutar del calmado estilo de vida mediterráneo, ya sea al lado del mar en una ubicación costera extraordinaria, o en el centro de Palma, la elegante y cosmopolita capital de Mallorca.

6

C are

Conmovido por su propia experiencia personal, Kevin creó esta división porque quería devolver algo al Sistema Nacional de Salud (NHS) del Reino Unido y a los extraordinarios equipos médicos que le salvaron la vida y la de muchos otros.

Esta división plantea apoyar a la NHS a la hora de hacer frente al problema fundamental de atender a una creciente población de gente mayor y responder a las necesidades de los ciudadanos mayores sin el estigma de un “centro de asistencia” institucional. El objetivo es crear una comunidad de casas de calidad que procuren un sentimiento de pertenencia y una ayuda asistencial, ofreciendo la oportunidad de preservar la dignidad individual gracias a un mayor nivel de independencia y a una elevada calidad de vida.

La meta es

crear un entorno donde los residentes

puedan disfrutar de su jubilación en un ambiente adecuado y acogedor. El primero de estos proyectos de residencia asistencial para mayores estará situado en Grimsby y en Dudley, las Midlands, consistente en dos comunidades de 77 y 200 viviendas, con vigilancia, tienda, peluquería, centro social y otras instalaciones ubicadas al lado del hospital del NHS.

M i ne ra l s Está especializada en el suministro

de

áridos de piedra de alta CPA y de excelente calidad, con propiedades óptimas para la construcción de carreteras y pavimentación. La extraordinaria composición de esta piedra hace que se degrade de forma uniforme y que no se pula. Esto supone unos beneficios enormes, una larga duración de la superficie y unas grandes ventajas en cuanto a seguridad y rendimiento. Además, esta piedra es casi única en Europa, lo que significa que tiene posibilidades de exportación de largo alcance en todo el mundo. Está situada en Gales del Sur, al lado del ferrocarril y cerca de los muelles de la región, conocida por ser una de las que sufre más desempleo del país. Por ello, el desarrollo futuro de esta división de E5 podría jugar un papel importante en la generación de empleo y en reavivar la zona en beneficio tanto de las generaciones actuales como de las futuras.

7

Pa l m a de

Mallorca

8

M arke t Palma de Mallorca

Re p o r t

se ha convertido en una

de las ciudades más populares del Mediterráneo. El Casco Antiguo, con sus estrechas callejuelas, originales bares, tentadores restaurantes y comercios creativos, no sólo seduce a los turistas, sino que también atrae a compradores de inmuebles. En 2019, el volumen de negocio de las operaciones inmobiliarias volvió a superar la barrera de los mil millones de euros. El creciente atractivo de la ciudad también puede atribuirse a otro factor: Actualmente se están efectuando muchas inversiones, por ejemplo, el embellecimiento del Paseo Marítimo. La demanda de inmuebles de todos los segmentos de precios es elevada, si bien los compradores valoran cada vez más la arquitectura sostenible. Un apartamento cuesta 800.000 euros en los mejores emplazamientos, como el Casco Antiguo y Génova.

Precio medio del mercado residencial - Casas Fuentes: Engel & Volkers Market Report, Spanish Ministry of Development, Balearic Islands Tourism Agency, AENA S.A., Casafari LLC

9

10

Motivos para Invertir en Mallorca Fuente: Engel & Volkers Market Report

Fa c to re s p r i nc i p a l e s

1 3 10

Acceso durante todo el año —

El Aeropuerto

Internacional de Palma de Mallorca es uno de los aeropuertos

2

Clima — El clima de Mallorca ofrece un promedio de 300 días de sol al año. Los veranos son cálidos y los inviernos

líderes en Europa y ofrece cientos de vuelos a lo largo de 70

suaves, con temperaturas que raramente bajan de los 12 °C.

destinos aproximadamente, aumentando la frecuencia y

Ello proporciona las condiciones perfectas para disfrutar al

nuevas rutas en 2019. Los vuelos directos a las principales

aire libre y practicar deporte durante todo el año. La especial

ciudades europeas operan durante todo el año, lo que permite

luz de la isla ha inspirado a muchos artistas a lo largo de la

a los inversores realizar viajes para estancias cortas o, incluso,

historia y es un ansiado alivio para los visitantes del norte de

viajes de ida y vuelta en un mismo día.

Seguridad — Las fuerzas de seguridad tienen muchos años de experiencia manteniendo la isla segura, para

4

Europa.

Paisaje variado —

El atractivo de Mallorca es

su paisaje variado, formado por zonas completamente

tranquilidad de los visitantes de la isla, incluida la familia

diferentes. La Serra de Tramuntana se extiende a lo largo de

Real Española. Asimismo, el ser una isla, facilita su control

92 km desde el suroeste hasta el extremo norte de la isla. El

y vigilancia. La ética y los valores familiares tradicionales

paisaje montañoso da paso a las planicies, que se prolongan

forman una parte muy importante de la vida cotidiana,

hasta la costa, accidentada en el oeste y salpicada de playas

especialmente en los pueblos.

de arena en el este.

5

Mallorca deportiva —

La isla goza de una gran

reputación como un destino líder para la práctica del deporte

6

Infraestructuras de transporte — Gracias a la industria turística, Mallorca cuenta con una compleja y rápida

con centros deportivos, como la Rafa Nadal Academy. Mallorca

red de autopistas que conecta Palma con los lugares más

acoge muchos eventos durante todo el año y los equipos

alejados de ella en una hora y media en coche.

internacionales la escogen como base para el entrenamiento de invierno.

7

La capital — Palma lo ofrece todo: cultura, arquitectura, hoteles boutique, comercios y gastronomía. La ciudad ha

8

Servicios sanitarios —

Mallorca ofrece asistencia

sanitaria en hospitales y clínicas de calidad, tanto privadas

crecido en torno a su Casco Antiguo, que está presidido por la

como públicas. Los principales hospitales internacionales

Catedral de Mallorca. Muestra de la pujanza de la ciudad son

cuentan con departamentos multilingües. Además, en la isla

los numerosos edifcios históricos que han sido restaurados,

ejercen prestigiosos médicos especialistas europeos, que

la gran cantidad de negocios nuevos y las diversas actividades

también han hecho de la isla su hogar.

culturales que se celebran durante todo el año.

9

Educación

—

En

Mallorca

hay

15

escuelas

internacionales que imparten desde educación preescolar

10

Vida cultural y social — A lo largo del año, Mallorca

ofrece un nutrido calendario de eventos sociales y culturales

hasta universitaria, donde asisten residentes extranjeros y

que atrae a un amplio público: conciertos, vinos y gastronomía,

nacionales. A los niños se les enseña en su lengua materna, a

torneos deportivos, festas en la playa en verano y festividades

la vez que aprenden español y otros idiomas. En la Universidad

tradicionales durante todo el año, por mencionar unos pocos.

de las Islas Baleares se puede estudiar un amplio abanico de

Siempre hay algo para entretenerse y divertirse. También,

carreras y, además, cuenta con una prestigiosa Escuela de

en los lujosos puertos deportivos de Puerto Portals y Puerto

Hostelería.

Adriano se celebran conciertos, muestras de automóviles clásicos y eventos deportivos.

11

Penthouse

C a n Fo r t u n y E X Q U I S I TO ÁT I C O D Ú P L E X

13

Ubicación prestigiosa — Situado justo detrás de la emblemática plaza de Santa Eulalia, en un edificio histórico que data del siglo XVII, Can Fortuny es el escenario perfecto para este exquisito ático dúplex que ha sido reformado íntegramente por E5 Living y que desde hace más de cincuenta años no salía al mercado.

14

15

Interiores a medida

— Se siente la diferencia en

el mismo instante en que llega a la entrada privada de la cuarta planta, que conduce a la “planta de día”. En primer lugar, uno se ve envuelto por la espaciosa sala de estar con su acogedora chimenea y acceso directo a la terraza, además este piso dispone de oficina profesional también con acceso a la terraza, comedor, cocina totalmente equipada con electrodomésticos Gaggenau y Siematic, y elementos personalizados de prestigiosos artesanos locales como las baldosas de la marca Huguet.

16

17

229 m2 de espacio exterior y vistas de 360º — La cocina conduce al comedor exterior cubierto, ideal para cenar al aire libre, y a la cocina exterior para el verano con parrilla y barbacoa. Los 229 m2 de espacio exterior que posee este ático es sin duda una de sus características más destacadas.

Su terraza perimetral ofrece muchas posibilidades para cenar, relajarse, entretenerse o simplemente disfrutar del clima mediterráneo en las hamacas o el jacuzzi de la terraza superior con vistas al casco antiguo, la Catedral y el mar.

18

19

20

Calidades de gama alta — En la planta inferior está e la “planta de noche” con tres dormitorios dobles con baños en suite (uno con vestidor) y la suite principal con baño en suite y vestidor, dotados de productos Huguet, Molteni & C, ADL y Dornbracht. Este inmueble se vende llave en mano junto con dos plazas de garaje. Esta propiedad exclusiva de E5 Living cubre las demandas de los clientes más exigentes que buscan una calidad de construcción impecable, atención a los detalles y un diseño interior único.

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La joya de Mallorca — El casco antiguo de Palma es uno de los mejor conservados de España, con la arquitectura gótica más impresionante del Mediterráneo y cientos de callejones, excelentes tiendas, restaurantes estupendos, galerías de arte, museos e increíbles pasadizos antiguos que conducen a importantes monumentos históricos, edificios emblemáticos y la joya de la corona: la Catedral de Santa María, La Seu. El casco antiguo es muy popular y en él se encuentran lugares muy concurridos, dignos de visitar, como el Paseo del Born, la Avenida de Jaume III, La Rambla, La Lonja y algunas de las “plazas” más visitadas, como las de Santa Eulalia, Cort, del Mercat y la Plaza Mayor, entre otras.

22

7 Showrooms in Mallorca www.espaciohdg.com

Quienes visitan La Lonja

de Palma

1:15. Los pilares de la Catedral de Mallorca “La

que poseían los habitantes de las zonas rurales

no pueden evitar quedar impresionados por el

Seu” están construidas con una relación de 1:17

de la generación de su padre. “Hemos perdido la

interior de la antigua lonja de los mercaderes.

y las de La Lonja con una relación 1:25. “Solo

conexión con nuestro patrimonio”.

Los finos pilares helicoidales se elevan para

los mejores maestros canteros se atreverían a

fundirse con las nervaduras del alto techo

construir pilares tan estrechos para soportar

Inició un proyecto

abovedado, dando la impresión de que apenas

las bóvedas. Realmente, tienes que conocer los

enseñar el oficio tradicional de la cantería,

pueden soportar la cubierta. Para el maestro

límites de las piedras”.

fundando una ONG en 2003 que bautizó como

para recuperar y

cantero Miquel Ramis, La Lonja es “el edificio

Artifex. Hoy Artifex está situada en lo que fue

gótico más interesante que existe”.

una gran villa, con vistas a Palma. Ahora Miquel tiene tres aprendices, ninguno de ellos de

Miquel describe el edificio de Guillem Sagrera como El Corte Inglés o el Harrods del siglo XV. Aquí los mercaderes comerciaban con mercancías exóticas de tierras lejanas. La posición de Mallorca en el Mediterráneo convirtió Palma en una ciudad rica. Tenía una población de 100.000

“Los jóvenes viven en un mundo de inmediatez y lo quieren todo al instante.”

Mallorca. A lo largo de los años ha dirigido cursos para alumnos de varios países, como grupos de Change Agents UK, la organización benéfica británica que ofrece educación ambiental para un futuro sostenible.

habitantes cuando Barcelona tenía solo 40.000.

“La labor que me he impuesto de transmitir

Actualmente Palma posee unos de los cascos

mis conocimientos a la siguiente generación

medievales más grandes de Europa, pero los

Miquel Ramis lo hace.

Pertenece

es difícil” dice Miquel. “Los jóvenes viven en

muros de piedra de muchos edificios han sido

a la tercera generación de una familia de

un mundo de inmediatez y lo quieren todo al

cubiertos con mortero.

canteros, pero antes trabajó en hostelería y

instante”. Incluso si han aprendido cantería,

turismo durante 15 años. Buscando algo más

se necesitan muchos meses de práctica para

“Nuestros maestros canteros eran de los

satisfactorio, hizo examen de conciencia y

trabajar al ritmo de un maestro y cobrar la hora

mejores” dice Miquel entre risas. “Estoy

regresó a las raíces familiares y a la piedra.

de trabajo a un precio razonable.

alardeando porque soy mallorquín, pero lo

“Para mi asombro, la gente que se dedicaba

puedo probar”. La prueba consiste en la relación

a lo mismo que mi padre había desaparecido.

Todavía espera tener más alumnos en el futuro:

entre el diámetro del pilar y su altura. Miquel

Estaban jubilados. La cadena de transmisión

“Es lo que me motiva seguir adelante”. Tengo

explica que los pilares de todas las catedrales

de conocimiento se había roto”. Ya han

59 años, pero me gustaría tener más alumnos

góticas de Europa tienen una relación 1:10 o

desaparecido los conocimientos artesanales

hasta los 64 o los 67. Después me dedicaré a la

24

El maestro

Cantero MIQUEL RAMIS

25

26

escultura y a cosas parecidas” Además de enseñar a sus aprendices e investigar las raíces y la historia de la cantería, Miquel también se dedica a trabajos de restauración en importantes edificios y esculturas de Palma y otros lugares de Mallorca. Ha trabajado en la fachada de la Catedral de Mallorca y Patrimonio Nacional le encargó “uno de los más

“Disfruto con estos proyectos, porque son más orgánicos y son distintos que los trabajos geométricamente exactos.”

estimulantes proyectos que he tenido nunca” en una gran ventana del siglo XIV del palacio real de La Almudaina.

de consulta en línea de 2.600 páginas para sus alumnos y ha compilado una biblioteca de 100.000 fotografías, que él mismo ha tomado, de detalles arquitectónicos de piedra en toda Mallorca. Esto último puede servir de inspiración a los clientes que desean mejorar sus propiedades con elementos como arcos, ventanas, bóvedas, suelos empedrados, fuentes, columnas, cornisas y placas, entre otros. Todo ello constituye un legado impresionante.

Miquel también acomete encargos privados para elementos contemporáneos, como la mencionada casa en espiral logarítmica, así como esculturas y piezas más pequeñas.

Destaca un lavabo de piedra táctil “Disfruto con estos proyectos, porque son más orgánicos y son distintos que los trabajos geométricamente exactos”. Para los suelos empedrados envejece cada uno de los bloques de piedra y enmarca los guijarros. Asimismo, restaura piezas de cantería hasta devolverlas a su estado primitivo en

Hizo la estatua de César Augusto en La

proyectos de renovación.

Rambla de Palma para sustituir la original. Un vehículo del ayuntamiento colisionó con ella

Miquel Ramis logra

una “gratificación

accidentalmente, cayó al suelo y se rompió

emocional”

con

en 200 fragmentos (Miquel también reparó la

extranjeros. Dice que sus clientes británicos,

estatua original, que ahora permanece en un

alemanes, escandinavos y estadounidenses

lugar cerrado). La nueva estatua lleva su marca

aprecian los diseños tradicionales y la artesanía

de cantero en un lugar discreto: debajo de la

de Mallorca: “Detectan la diferencia entre una

túnica de Augusto.

imitación y la artesanía genuina”. Sus clientes

al

trabajar

propietarios

visitan el taller de Artifex con frecuencia y con

Hace unos pocos años fue invitado a

muchos traba amistad: “No solo compran mis

Big Sur, California, para hacer los cálculos y

piedras, también mis relatos, parte de nuestro

los modelos de una singular casa en espiral

patrimonio, historia y sentimientos”.

logarítmica, construida con un raro granito chino y cristal. El año siguiente hizo una ventana germinada de estilo mallorquín (de 3 por 2,5 metros) para una bodega en Napa Valley a donde viajó para instalarla.

Su mayor decepción es que no ha podido convencer a las autoridades de que la cantería es una actividad que debería fomentarse de cara al futuro. Sin embargo, ha creado un documento

27

Cuando en el año 1933 Gabriel Huguet

cemento, agua y un árido, se colorea utilizando

materiales modernos –tales como linóleo,

abrió su fábrica en Campos, jamás habría

pigmentos naturales, se vierte en el molde

moqueta y aluminio– en sus casas. “La mayoría

imaginado que sus productos serían escogidos

apropiado, se presiona y finalmente de deja

de las fábricas tradicionales cerraron o

por prestigiosos arquitectos y diseñadores

curar. Quienes visitan Huguet pueden observar

adaptaron su cartera”, declara Biel, contándonos

internacionales

este fascinante proceso en el taller, situado

que su padre se centró en la fabricación de vigas

cerca de la exposición.

y bloques.

y

que

recibirían

muchos

premios.

Huget era una de las cinco fábricas del pueblo (en

Mientras cursaba la carrera

Mallorca rondaban el centenar) que producían

arquitectura técnica en Barcelona, Biel fue

baldosas, pilas, lavabos, vigas y bloques de cemento. Debido a la difícil comunicación entre Campos y Llucmajor –el pueblo más cercano–, lo que se producía en Campos, se quedaba en Campos, utilizándose carros para entregar la mercancía a los clientes del lugar.

“Esta actividad tradicional casi desaparece durante el boom turístico de los años sesenta.”

de

testigo de un positivo impacto turístico: “Muchos turistas japoneses que acudieron a los Juegos Olímpicos de 1992 prestaron mucha atención a Gaudí (que con frecuencia utilizaba baldosas de cemento) y al modernismo. Así dio inicio un renovado interés por la arquitectura tradicional.

En el siglo XIX, Joseph Aspdin, albañil británico,

En 1996, ya con más mundo, Biel regresó a

inventa el cemento Portland, revolucionando

Campos para encargarse del negocio familiar,

así la industria de la construcción. “Un efecto

La oferta no podía cubrir la pujante demanda

relevando a su padre enfermo. Un anciano de los

indirecto fue la baldosa hidráulica” dice Biel

de baldosas para los nuevos hoteles turísticos.

inicios de Huget le enseñó lo que recordaba de

Huguet, que además de visionario y nieto

Como los trabajos del sector de la hostelería

la fabricación de baldosas de cemento, a ello se

del fundador dirige la empresa desde hace

estaban mejor renumerados disminuyó la mano

añadió la investigación realizada por Biel y sus

veintitrés años.

de obra artesana, a lo que hay que añadir que

contactos en el ámbito de la arquitectura técnica

la mejorada infraestructura de Mallorca facilitó

en Barcelona. “Combinamos conocimientos

importar desde Valencia baldosas cerámicas

tradicionales y contemporáneos”.

Actualmente,

estas baldosas todavía las

elaboran artesanos de forma manual en una

producidas en masa.

gran variedad de diseños: desde el tradicional

Biel afirma que Huguet sobrevivió a finales de

diseño mallorquín hasta los llamativos diseños

A consecuencia de la riqueza generada por

los años noventa gracias a los extranjeros que

contemporáneos. Se hace una mezcla con

el turismo, muchos mallorquines preferían

adquirían casas en la isla. “estas personas

28

Gabriel

Huguet BALDOSAS HIDRÁULICAS HECHAS EN MALLORCA

29

30

apreciaban

la

arquitectura

tradicional

Rohe en 2015. Aquí se han utilizado baldosas,

revista “Wallpaper” reunió al estudio Teo Yang

escaleras, muebles y pilas hechas a medida

con sede en Seúl y a Huguet (ambos vencedores

de la colección Barozzi Veiga. Otro proyecto,

de los Premios de Diseño “Wallpaper”) para

La sostenibilidad es, en 2019, uno de los factores

del estudio de arquitectura OHLAB, ha sido la

crear unos bebederos para pájaros de estilo

más importantes para Biel, por lo que en Huguet

Casa MM situada en Génova, cerca de la ciudad

contemporáneo, dedicando dos páginas de su

están enfocados en las certificaciones. “Mi

de Palma, que fue elegida “Casa del Año” en el

edición de agosto de 2019 a este acontecimiento.

abuelo utilizaba arena de la playa de Es Trenc

World Architecture Festival de 2016.

Recientemente, una de las empresas más

mallorquina y querían algo auténtico”.

como árido, que posteriormente fue sustituida

conocidas del mundo se puso en contacto con

por polvo reciclado de mármol –residuo de la

Herzog & de Meuron, un estudio de arquitectura

Huguet para pedir baldosas hechas a medida

producción de placas de mármol–. Además, a

ubicado en Suiza, eligió las baldosas Huguet

para su oficina principal.

diferencia de la arcilla, las baldosas hidráulicas

para el Edificio Fórum en Barcelona (Museo de

no se introducen en un horno que emite CO2”.

Ciencias Naturales). El Museo Modernista de

Biel ha recuperado, actualizado y añadido

Estas baldosas son muy resistentes y pueden

Can Prunera en Sóller, la tienda de lujo Rialto

creatividad a la fabricación de un producto

durar más de un siglo; en caso de tener que

Living y el hotel de cinco estrellas Glòria de Sant

tradicional de cemento. “Es muy importante

descartarse, se pueden reciclar para usarse

Jaume de Palma son unos pocos ejemplos de

mantener nuestra identidad así como ofrecer

como árido”.

lugares de Mallorca que han sido realzados por

una versión actualizada al mundo”. Su interés

estas preciosas baldosas.

por la arquitectura hace que esté abierto a la

Actualmente, las baldosas de Huguet se pueden

innovación, permitiéndole evolucionar y ampliar

encontrar en lugares como Hong Kong, Nueva

su gama de productos, que ahora incluye los

Zelanda y en el restaurante Jaleo en Washington DC, uno de los favoritos de los Obama. Biel sonríe mientras piensa en el anterior presidente caminando sobre las baldosas de su empresa.

Además de las baldosas hechas a medida, la fábrica de Campos ofrece colecciones de reconocidos arquitectos y diseñadores, como Carme Pinós, Sybilla, Lluis Clotet

“Es muy importante mantener nuestra identidad así como ofrecer una versión actualizada al mundo.”

y Alfredo

fabricados con terrazo reciclado. “Cuando comencé, hace veintitrés años, tenía en mente las baldosas y los lavabos tradicionales; ahora tenemos la capacidad, la pasión y la voluntad de ir mucho más lejos”.

Biel Huguet se siente orgulloso por haber mantenido la tradición familiar, a la vez

Häberli.

que abre la empresa al siglo 21 y al mundo. Al Los premios obtenidos, una amplia cobertura

igual que E5 Living, Huguet ofrece calidad y un

Varios proyectos galardonados han incorporado

en prensa y en los medios sociales, y la

servicio personalizado de alto nivel, gracias

productos de Huguet. Uno de ellos es el

participación en las tres últimas ediciones de la

a lo cual sus admiradas baldosas hidráulicas

auditorio de la Filarmónica de Szczecin en

Feria del Diseño de Londres han contribuido a

embellecen las casas de E5 del casco antiguo

Polonia, que obtuvo el premio Mies Van der

que Huguet haya logrado una mayor difusión. La

de Palma.

31

Dornbracht VAIA Create a new balance

dornbracht.com/vaia #createanewbalance

Guía para ir

de Compras

¿Qué es lo que busca?

¿Es brillante, sensual,

aromático? ¿Es tradicional o moderno? ¿Tiene que estar hecho en la isla? ¿O diseñado en uno de los talleres más lujosos del mundo? Quizás desee una pieza tan singular que para elaborarla son necesarias las hábiles manos de un artesano experto. Sea lo que sea que busque, puede estar seguro de que lo encontrará en alguno de los atractivos comercios, originales mercados artesanales o grandes almacenes internacionales de la isla.

35

La milla de oro es el hogar de las más lujosas marcas de la industria de la moda. Esta zona cubre el elegante Paseo del Borne, la animada Avenida Jaime III y la contigua Calle Unión. Examine los refinados interiores de Carolina Herrera, Louis Vuitton, Hugo Boss, Cartier, Rolex y Relojería Alemana; o disfrute de las colecciones de Prada, Gucci, Valentino, Moschino, Jimmy Choo y Lanvin en Corner Boutique, o compre en Rouge, donde encontrará la mejor colección de bolsos y accesorios vintage de lujo de Hermes, Chanel, Dior y Louis Vuitton, entre otros. En este paraíso para las compras también podrá encontrar renombradas marcas de ropa, perfumería, deportes y lencería: Zara, Mango, Desigual, Intimissimi, Decathlon y L’Occitane. Si prefiere encontrarlo todo en un mismo establecimiento, diríjase a los grandes almacenes favoritos de España, El Corte Inglés.

Hogar es donde habita el corazón,

y a juzgar por

la arrebatadora oferta de interiorismo, parece que hay mucho corazón en las casas de Palma. Existe muchas tiendas de muebles sensacionales que le motivarán, cada temporada, a transformar los espacios en los que habita. Eche un vistazo a las cocinas más avanzadas, a bonitos cuartos de baño, a telas lujosas y a iluminación futurista en Trends, BConnected, Absoluthome, BANNI, Bondian Living y Organic Studio.

El lujo ha sido redefinido.

Quizás lo que busque

sea moda sostenible de alta calidad. Si es el caso, está de enhorabuena ya que en las pintorescas calles de Palma se

encuentran

numerosos

artesanos

que

comparten

estos valores. Es posible llenar su armario, incluso toda su casa, solo con artículos hechos en Mallorca. En Jouells, una joyería excelente, crean su colección personalizada a partir de reliquias, en particular, de botones de oro de los vestidos tradicionales de Mallorca. Isabel Guarch, otra joyera extraordinaria, se inspira en la belleza, la sensualidad y los colores del Mediterráneo. Audali, Camper, Monge y Majorica son fieles a sus raíces mallorquinas; además, hay muchos más diseñadores baleares que podrá descubrir en Rialto Living, un establecimiento con un inspirador concepto de estilo de vida.

36

Ir de compras es un arte

donde no caben las prisas.

Tómese un respiro en uno de los abundantes y elegantes cafés intercalados entre los comercios. Hablando de arte, puede encontrar la pieza perfecta en una de las galerías de renombre del casco antiguo. Pelaires, RED, Gerhardt Braun, Kewenig, La Caja Blanca, Gabriel Vanrell... podríamos continuar. De hecho, ni siquiera hemos comenzado, porque cuando se trata de ir de compras por Palma, quien realmente decide es usted.choice really is yours.

Si usted amplía su búsqueda

a la moda del resto

de España, le impresionará la variedad y calidad de la oferta.

Las encantadoras calles de Sant Nicolau, Paraires y Can Verí están repletas de tiendas de ropa, accesorios y calzado de lujo.

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Villa

San Miguel PRÓXIMAMENTE

Silencio, privacidad y lujo —

El tercer proyecto

histórico de E5 en el casco antiguo de Palma está estratégicamente situado en una calle residencial muy tranquila, junto a La Rambla y detrás de la iglesia de San Miguel. Esta ubicación privilegiada ofrece un acceso peatonal muy fácil y cómodo a lo mejor que ofrece Palma y a todo lo que se pueda necesitar.

Los mejores profesionales y maestros artesanos locales — Esta gran propiedad, construida originalmente en 1930, se someterá a una renovación completa a partir de 2020 y será restaurada para recobrar su antigua gloria respetando las tradiciones arquitectónicas y de construcción tradicionales con la colaboración de los mejores profesionales y maestros artesanos locales.

Una terraza de ensueño en la azotea — Con su superficie construida de 426m² y una extraordinaria azotea de 100m², Villa San Miguel será, sin duda, otra propiedad de la firma E5 Living que sitúa las residencias de lujo del casco antiguo de Palma a un nivel superior.

38

39

40

Los

Arquitectos ARCHIREVOLUTION

Michel Campioni y Javier Haro Greppi dirigen Archirevolution, un grupo

Heredaron el proyecto de Villa San Lorenzo

clásico, pero utilizando materiales excelentes,

de otro arquitecto, elegido por los anteriores

como piedra de muy buena calidad”.

multidisciplinar de arquitectura cuya sede

propietarios. Una vez que Kevin adquirió este

se encuentra en la Mallorca rural. Nacidos el

edifico de cuatro plantas para E5, trajo al equipo

Antes solo existía un único cuarto de baño para

mismo año, estos dos hombres comparten la

de Archirevolution para que realizara el acabado

los tres dormitorios. Archirevolution ha dotado

pasión por la arquitectura, pero en algunos

estético.

a los actuales cuatro dormitorios de su propio

aspectos son muy distintos: Michel es belga,

cuarto de baño, con inodoros SensoWash,

Javier es sevillano. El primero es extrovertido, el

Ambos

arquitectos

están

actualmente

segundo más reservado. A pesar de que Michel

trabajando en Can Fortuny y en Cofradía, si bien

es del Real Betis y Javier, del Sevilla, dos clubes

Michel se dedica más a Can Fortuny y Javier

rivales, ambos han sido amigos durante 20

trabaja más en Cofradía.

accesorios Hansgrohe, baldosas y lavabos Huget, todo de alta calidad.

En el momento de escribir este artículo, Cofradía

años y han trabajado juntos gran parte de este

se halla en lo que Javier denomina “fase de

tiempo. “Nos complementamos y trabajamos

descubrimiento”: “Estoy esperando poder hacer

muy bien en equipo” dice Javier.

Ambos están titulados en arquitectura en sus respectivos países. Michel se mudó a Sevilla, donde trabajó con Javier en el estudio de otro

“En Palma tenemos que respetar la esencia del edificio.”

un examen y ver con qué materias primas tendremos que trabajar”. En la parte exterior se retirará la deteriorada fachada para ver si se puede recuperar el antiguo marés mallorquín que está debajo. Se consultará al departamento

arquitecto. Fundaron Archirevolution en 2008:

de

Michel y su pequeño equipo están ubicados en

comprobar si existen fotografías o documentos

Mallorca; Javier y el suyo en Sevilla, si bien visita la isla con frecuencia.

“Lo que intentamos hacer es recuperar el espíritu de estas tradicionales casas

arquitectura

del

Ayuntamiento

para

de los orígenes y así establecer la autenticidad de cualquier reforma que sea necesaria.

mallorquinas con sensibilidad”, explica Michel.

Entre sus proyectos se incluye una intervención

“Pero, obviamente, dándoles un toque moderno”.

Se sustituirá una escalera (instalada en una

en la Catedral de Sevilla, edificios públicos

Creen que añadir elementos contemporáneos

anterior renovación) que “destruyó la belleza

en España y, en el sector minorista, tiendas

hace más llamativo a un edificio y acentúa

de la casa” por una más ancha, que se adecua

Camper en Nueva York, Tokio, Sao Paulo, París,

su carácter. Se restaurarán los elementos

más a la grandeza de la propiedad. Está previsto

Zúrich y Sevilla. También han diseñado algunas

arquitectónicos tradicionales para que luzcan

iluminar aquellas estancias de la casa más

viviendas privadas excepcionales.

su primitivo esplendor –las antiguas vigas de

oscuras mediante huecos de luces. Y Javier está

madera y los arcos de piedra, por ejemplo–

entusiasmado por la posibilidad de disponer de

En Mallorca, Michel y Javier han diseñado

También se utilizarán baldosas de la marca

un patio en la propiedad.

las impresionantes propiedades de estilo

Huget y estuco aplicado a mano para embellecer

contemporáneo Villa Statera y Villa Anguli de

estas propiedades.

E5 Living. Su diseño proporciona hogares llenos

Los dos arquitectos serán seguidores de dos equipos de fútbol rivales, pero en lo tocante a las

de luz y espectaculares vistas panorámicas al

Desde que se construyó, allá por los años 50,

propiedades de E5 Living en Palma, comparten

Mediterráneo. En estos maravillosos edificios

en Can Fortuny no se han realizado reformas

la misma meta: recuperar la quintaesencia

de diseño minimalista solo estaban restringidos

ni se ha cambiado su decoración. A pesar de

de estos nobles edificios e incorporarles las

por las limitaciones del terreno y por la

la “decoración y materiales horribles”, Michel

comodidades y los lujos de la vida del siglo XXI

normativa local, en cambio “en Palma tenemos

afirma que conserva un ambiente señorial.

para aumentar su valor.

que respetar la esencia del edificio”, dice Michel.

“Estamos intentando mantener su espíritu

41

Villa

San Lorenzo UN NUEVO CONCEPTO DE ESTILO DE VIDA EN PALMA

43

Situada en uno de los barrios más exclusivos de Palma. con fácil acceso al Museo Es Baluard, al Paseo Marítimo, al Paseo Mallorca, a Jaime III y Es Born, Villa San Lorenzo representa lo mejor que la capital del archipiélago mallorquín ofrece. El grupo suizo E5 Living, cuyos lemas fundamentales son “Obsesionados por el cliente”, “Enfocados a la calidad” y “Dirigidos a los resultados”, ha dedicado 2 años para poder presentar al mercado la primera de tres propiedades exclusivas.

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Vida con estilo del siglo XXI

— Villa San Lorenzo

es la primera residencia privada lanzada recientemente al mercado y ha logrado un éxito increíble. La filosofía subyacente a este proyecto consistió en restaurar, cuidadosa y respetuosamente, todo el edificio para restablecer su antiguo esplendor, conservando su patrimonio y, al mismo tiempo, proporcionando una vida cómoda y elegante a la altura del siglo XXI.

En la cuidadosa restauración

de este edificio

histórico, E5 trabajó con colaboradores mallorquines para reincorporar materiales nobles como la escalera de hierro forjado, la madera natural y la piedra de Santanyí, complementando así las características originales existentes.

De forma muy respetuosa con el estilo de la casa, se la equipó con las últimas instalaciones domóticas, convirtiéndola en una vivienda moderna e inteligente, fácil de controlar mediante paneles táctiles internos ubicados en toda la villa, y también a través de aplicaciones en teléfonos móviles o tabletas.

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47

48

Joya de la corona

— Sin lugar a dudas, la joya de la

corona de Villa San Lorenzo es su singular azotea de dos niveles, que se completa con una cocina de verano totalmente equipada, baño y sala de estar, todo ello con acceso a una terraza abierta que dispone de una piscina privada de 7,5 m2 (una rareza en el casco antiguo de Palma, ya que las piscinas ya no están permitidas debido a las estrictas normas urbanísticas) y un increíble solárium justo frente a la catedral, con vistas espectaculares también al mar. Completa la propiedad un ascensor que va desde la planta baja hasta la azotea y un garaje privado para 2 coches que utiliza una instalación integral de ascensor.

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50

Diseño interior a medida — Otro de los aspectos importantes y únicos de Villa San Lorenzo son sus interiores.

Al trabajar muy estrechamente con la empresa de diseño interior británica Harris Byrne, se ha logrado captar la esencia de la vida de lujo en el casco antiguo. En este primer proyecto en Mallorca de Harris Byrne, se aprecia su estilo exclusivo en toda la propiedad, logrado después de consultar con expertos de la isla. Se trata de un inmueble llave en mano único en el mercado. No es difícil comprender por qué tantos influencers de Mallorca describen su reciente finalización como el surgimiento de uno de los mejores ejemplos para residir en el casco antiguo de Palma, sin ningún género de duda.

51

Villa San Lorenzo, con su propio escudo de armas sobre la puerta principal, sus toallas y albornoces personalizados, un Smart car en el garaje y vinos de E5 Living, blancos, tintos y rosados en la bodega realizada a medida, le asegura el lujo en su máxima expresión.

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7 Showrooms in Mallorca www.espaciohdg.com

Vi no s

Mallorca

de

ES VERGER

Si existe una isla en la que usted desearía

Desde entonces, la industria del vino de Mallorca

ha sido premiado en múltiples ocasiones. En

tener una buena selección de vinos en su

ha

ascendente.

1995, la familia plantó tres hectáreas más, a

casa, esta es Mallorca. En la última década

Actualmente hay más de noventa bodegas en la

450 metros del nivel del mar, que producen uvas

se ha producido un crecimiento considerable

isla. La más antigua se fundó en 1711 y todavía

merlot, cabernet, pinot noir, sauvignon blanc y

del número de bodegas, y muchas de ellas

pertenece a la misma familia. Extranjeros

viognier.

producen vinos de gran calidad que rivalizan

ricos, –como la familia Schwarzkopf, conocida

con los de otros países europeos.

por los cosméticos capilares– han invertido

“En las montañas es complicado” dice Rosa, por

recientemente en bodegas de vanguardia

la dificultad de tener que trabajar en viñedos

diseñadas por acreditados arquitectos.

situados en estrechos bancales. “Pero el aire es

En Mallorca se ha elaborado vino desde la época

seguido

una

trayectoria

de los romanos, aunque el número de viñedos

más puro” replica Miguel. “Y la temperatura está

creció rápidamente en el siglo XIX debido a

Quien adquiera Villa San Lorenzo de E5 Living

siempre a unos cinco grados menos que en el

que las viñas en países como Francia, Italia,

tendrá la excusa perfecta para explorar

centro de Mallorca, lo cual resulta una ventaja.

Portugal y Alemania quedaron destruidas por

las numerosas bodegas de Mallorca: una

Estas condiciones climáticas permiten que Es

el diminuto insecto denominado filoxera. Al no

impactante bodega de cristal y hierro forjado,

Verger produzca su delicioso vino blanco dulce

llegar la plaga a la isla, Mallorca se convirtió en

hecha a medida e iluminada con leds. Para

Fita del Ram, con uvas viognier de las viñas

exportador de vino a los países afectados.

cada una de sus casas del casco antiguo, E5

ubicadas a mayor altura.

Living ha hecho un importante pedido de vinos No obstante, la filoxera llegó a la isla en 1891,

con etiqueta exclusiva a la bodega boutique

arruinando al sector. La viñas fueron arrancadas

Es Verger. La bodega de la familia Fullana

Es Verger fue una de las primeras bodegas ecológicas de Mallorca. Los

y sustituidas por almendros, famosos aquí por

está ubicada en la impresionante Sierra de

rosales que crecen alrededor de las viñas no

su maravillosas flores.

Tramuntana, cerca de Esporles, y está dirigida

están aquí por motivos estéticos: “Los rosales

por Miguel y sus hijos Rosa y Jaime.

detectan las enfermedades antes que las vides, lo que posibilita tratarlas antes de quedar

Las viñas y la elaboración de vino reaparecieron gradualmente a los largo de décadas. El turismo

Transcurridos casi treinta años de la llegada

afectadas” explica Miguel. Los tratamientos

ayudó a que se consolidara lo que hoy es

de la filoxera, el abuelo de Miguel plantó viñas

ecológicos permitidos que utilizan para la vides

una industria próspera, ya que los visitantes

en la zona vitivinícola de Santa Maria. Miguel

son el aceite de neem, el cobre y pequeñas

internacionales solicitaban vinos isleños. En

y su familia todavía cuidan de estas viñas

cantidades de azufre. “El comienzo de la

la década de los noventa, los vitivinicultores

centenarias. Sus cuatro hectáreas producen

estación es el momento más difícil, cuando los

avanzaron gracias a la plantación de viñas de

uvas manto negro, de bajo rendimiento y gran

brotes de la vides son muy tiernos y las hojas

variedades foráneas y a la inversión en depósitos

calidad. Con estas uvas se elabora Ses Merjades,

muy frágiles”. A principios de julio el tratamiento

de acero inoxidable y barricas de roble.

un tinto varietal de la bodega Es Verger que

es

54

solo

para

controlar

algún

problema.

Afortunadamente, desde hace unos doce o diez

dulces en Esporles. En el extranjero expone en

denominación de origen “Oli de Mallorca” y ha

años las uvas han sido “de mucha calidad”.

las ferias ecológicas de Biofach (Nuremberg) y

recibido el codiciado premio Feinschmecker en

Millésime Bio (Montpellier).

Alemania. En un buen año, producen hasta seis

Es Verger elabora seis tipos de vino con una producción anual total de unas 15.000 botellas con la indicación geográfica “Vi de la terra de Mallorca”. “Preferimos producir cantidades más pequeñas porque así se mantiene la calidad” dice Miguel. Aunque la producción es demasiado pequeña para los mercados de Asia y América, exportan a Europa

mil botellas de este oro líquido.

“Preferimos producir cantidades más pequeñas porque así se mantiene la calidad.”

–principalmente a Alemania y Suiza– y tienen

La mejor manera de descubrir

y

apreciar los valores de la familia de Es Verger y su pasión por la calidad –que la anteponen a la cantidad–, es visitar la bodega (previa cita).

Al recorrer los viñedos y la bodega, que gozan de una ubicación espectacular, y probar sus productos, se comprende por qué E5 Living ha

distribuidores en Holanda, Dinamarca y Suiza.

encargado a Es Verguer la elaboración del vino La bodega ostenta una importante colección

tinto, blanco y rosado, con etiqueta exclusiva,

Se pueden comprar estos vinos en la misma

de premios otorgados a varias añadas de Ses

destinado a cada una de las casas del casco

bodega o en las tiendas Vinàmica, La Vinoteca

Marjades –incluidas algunas medallas de oro

antiguo de Palma de E5 Living.

y Catavinos, que también suministran al sector

del Concours Mondial de Bruxelles y de plata

de la hostelería. Los vinos Es Verger se sirven

del Mundus Vini Biofach – y un premio por su

en buenos restaurantes como Es Racó d’es Teix

vino dulce.

en Deià, premiado con una estrella Michelin; Tomeu Caldentey Cuiner en Sa Coma, y Molí des

Pero hay más, Es Verger fue la primera bodega

Torrent en Santa Maria.

de Mallorca que elaboró aceite de oliva virgen extra ecológico. Para ello se utiliza una moderna

La familia expone sus vinos en la Fira del Vi

almazara de su propiedad y se sigue el proceso

de Pollensa que se celebra anualmente, en la

de extracción en frío. Este aceite se elabora con

Nit de Vi de Petits Cellers en Palma, durante

las variedades arbequina, picual y mallorquina.

la primavera; y en la Fira Dolça, la feria de los

El AOVE Es Verger posee la prestigiosa

¡Salud!

55

Jean Giraudoux, el eminente dramaturgo

en Nueva York, Domingo Zapata.

actualmente se encarga de la empresa.

reconozco las caras, pero siempre reconozco las

Cuando Kevin Stevens decidió encargar una

La

joyas”. La joyas más reconocidas de Mallorca,

pieza única para los exigentes compradores

mediterráneas de Isabel Guarch (hace 15

diseñadas por la elegante Isabel Guarch,

de las casas de E5 Living, por fuerza tenía que

años) fue una interpretación moderna de

capturan el espíritu de la isla y de “la alegría de

dirigirse a Isabel. La exquisita pieza de oro rosa

la cruz de Calatrava, una joya tradicional

vivir” del Mediterráneo.

y amatista que ha diseñado es una preciosa

mallorquina. Era un riesgo: “En aquel momento

representación de un icono de Palma.

la gente quería diseños nuevos y marcas de lujo

francés del siglo XX, dijo una vez “A menudo no

El atractivo de las joyas de Isabel van más allá de

primera

de

las

famosas

colecciones

consolidadas”, explica Isabel. “Pero fue un éxito

los confines de Mallorca: fotógrafos de prensa

La historia de este negocio de joyería,

y decidimos sacar una nueva colección cada

han captado a la reina emérita doña Sofía –que

que va por la segunda generación, comenzó

año, presentándola cada mes de mayo”. En la

visita frecuentemente la isla– luciendo joyas

con la madre de Isabel, tocaya suya, hace unos

primavera de 2019 Isabel presentó todas sus

de Isabel Guarch. En la edición del año pasado

cincuenta años. Los clientes solían acudir a la

colecciones mediterráneas en la Pasarela Adlib

de la Semana de la Moda de Nueva York, la

exposición de Isabel Guarch en su piso de la

de Ibiza para celebrar su 15 aniversario.

actriz Kelly Rutherford llevaba un anillo de la

planta 14 de una finca ubicada en la palmesana

colección Happy Heart, diseñada por Isabel en

Plaza Madrid. Su hija siguió los pasos de su

En 2013 la diseñadora de joyas abrió su taller-

colaboración con el pintor mallorquín residente

madre y estudió gemología y diseño en París, y

boutique en el centro de Palma. Ninguna mujer

56

La

Diseñadora de Moda ISABEL GUARCH

pulseras

contemporáneas

aparecen

los

diamantes, que combinan numerosas gemas con piel o tela. Discretas a la vez que lujosas, no existen dos pulseras iguales. Estas piezas no son solo para ocasiones en las que haya que vestir de manera formal, su diseño también combina con una vestimenta más casual, son perfectas para llevarlas a diario.

En septiembre de 2019, la prestigiosa y contemporánea Gallery RED de Palma presentó el lanzamiento de la colección exclusiva “Papallona” diseñada por Isabel. Se inspiró en “Las Mariposas” de Damien Hirst para crear

“Estoy agradecida a mis fieles clientes”, afirma

una colección de solo nueve joyas en forma

Isabel. “Quiero cuidarlos, igual que ellos me

de mariposa con gemas del color del mar

cuidan a mí” ¿Un ejemplo de ello?: ha continuado

Mediterráneo.

“Estoy agradecida a mis fieles clientes. Quiero cuidarlos, igual que ellos me cuidan a mí.”

interesada por la moda pasearía por la Plaza del Mercado sin pararse a contemplar el atractivo escaparate de Isabel Guarch.

Las mujeres que lucen una pieza de Isabel Guarch suelen ser independientes y seguras de sí mismas, de entre 18 a 90 años de edad

la tradición (que comenzó su madre hace 35

y con buen ojo para la belleza, el diseño, el

años) de visitar personalmente, cada dos años,

estilo y la calidad. Se identifican y reconocen

a los clientes que viven en la Península.

los diseños de Isabel, tanto si se trata de piezas de las colecciones mediterráneas,

Isabel, que lleva sus maravillosas joyas con

sorprendentemente asequibles, o una pieza de

gran elegancia, sonríe levemente cuando se le

alta joyería, con todo el brillo de los diamantes u

pregunta por sus clientes famosos. La discreción

otras piedras preciosas.

es otro ejemplo del servicio personalizado que los clientes de Isabel Guarch disfrutan.

Isabel diseñó una joya exclusiva para las navidades de 2019 con la cabeza del Myotragus, la extinguida “cabra-rata” de las Baleares. “El Myotragus es una parte muy importante de la

Como de costumbre, Isabel lanzó una nueva colección mediterránea en otoño: “Raïm” (en mallorquín “uva”) con hojas de parra naturales recubiertas de oro. “No hay dos piezas iguales”.

Una cliente acudió a Isabel con un anillo que heredó de su madre (confeccionado por la madre de Isabel), quería que se actualizara y se adaptara a su propio estilo. Cuando la clienta recogió el anillo con su nueva apariencia “comenzó a llorar emocionada al ver el anillo de su madre actualizado”, recuerda Isabel. “Era muy feliz y dijo que siempre lo llevaría puesto”.

historia de Mallorca y nadie más ha hecho una

Isabel Guarch trabaja con unos pocos orfebres

cosa como esta” dice ella. “No es una pieza

artesanos de confianza de Mallorca para

comercial, así que decidí confeccionarla en oro

confeccionar las joyas que diseña. Igualmente,

y diamantes. ¡Será una gran sorpresa!”

adquiere sus gemas a un reducido número de suministradores, garantizándose así el mejor

También en algunas de sus excepcionales

servicio.

Los

Joyeros Artesanos PACO Y JULIÁN SERRANO

Cuando Isabel Guarch

tuvo listo el

residió durante treinta años, y después regresó

campo, cerca de Santa Maria. Para alguien

diseño exclusivo que le encargó E5 Living,

a la isla que le vio nacer, Mallorca. En la capital

ajeno, el interior parece algo desordenado. Pero

solicitó a Paco Serrano y a su hijo Julián,

de España uno de sus clientes era El Corte

Paco y Julián disponen de un sistema gracias al

artesanos de confianza, que convirtieran este

Inglés. Su hijo Paco se inició en la joyería a la

cual pueden reproducir cualquier pieza –quizás

diseño en un tesoro duradero de oro rosa y

edad de 16 años, hace casi tres décadas.

elaborada hace años para cualquiera de sus

amatista, poniendo en práctica la destreza

clientes de su amplia cartera– a partir de su

que como joyeros han ido perfeccionando

molde, debidamente numerado, colocado en

durante décadas. Ellos han confeccionado las colecciones de Isabel los últimos 10 años y afirman que este trabajo les ha proporcionado “muchas satisfacciones”.

Han confeccionado las colecciones de Isabel los últimos 10 años.

Julián ha trabajado siempre como joyero artesano. Comenzó en Madrid, donde su familia

uno de los montones esparcidos por el taller o en uno de los tableros que cuelgan de las paredes.

Confeccionar una pieza de joyería a partir de un diseño (o en ocasiones una pieza de

Su taller se halla enfrente de su casa, en el

metal) es un proceso que se compone de varias

fases y al que hay que dedicar muchas horas.

Plastilina, yeso y cera son los materiales que se utilizan en las primeras fases para crear un molde en que verter los metales preciosos. Si bien se utilizan varios tipos de herramientas, las manos expertas juegan un importante papel en todo el proceso. Refinar, limpiar y pulir cada una de las piezas de oro o plata es un trabajo minucioso, realizado con frecuencia por unas manos cuyo tamaño multiplican muchas veces el de las piezas a las que llevan a la perfección.

Al igual que muchos artesanos de Mallorca para poder sobrevivir se han modernizado y adaptado.

Hace tres años adquirieron un moderno horno de segunda mano por unos nada desdeñables 40.000 €.

También han invertido en nueva

tecnología: estos experimentados artesanos han instalado un ordenador y una impresora 3D en una estancia de su casa, apartada del polvo de yeso del taller. Es una forma más rápida de producir los modelos de cera que darán forma a las joyas. Gracias a esta perfecta combinación de artesanía tradicional y tecnología de vanguardia se producen unas piezas que con seguridad valorarán los compradores de los inmuebles de E5 del casco antiguo.

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¡Que empiece el

Espectáculo! ¿Rock o ballet?

¿flamenco u ópera? ¿Una presentación

teatral íntima en un café bohemio o un musical de Broadway?

De hecho, ¿por qué elegir uno o lo otro cuando no hay impedimento en disfrutarlos todos? Los artistas escénicos siempre desean darse cita en Palma y el programa anual de eventos de la ciudad rara vez decepciona.

Contemporáneo Palma hará que se estremezca. que ha celebrado recientemente 50 años,

Su Auditórium, presenta un

torbellino de espectáculos que incluyen veteranas bandas tributo, cantantes famosos y musicales llenos de magia.

Sienta las vibraciones de los antiguos reyes y reinas del rock, la nostalgia de las grandes bandas de música, las melodías de los cantantes de España y América Latina más exitosos y todas las últimas tendencias en música electrónica, funk, jazz y pop entre otros. Trui Teatre es otro de los locales de arte de Palma que presenta comedia, drama, circo, música e incluso conferencias sobre temas de actualidad. Como alternativa, comparta con los mallorquines espectáculos de música en vivo, como los que se dan lugar en Es Gremi y en Sa Possessió; o relájese con un cóctel y la música de disyoqueis internacionales en uno de los muchos y exclusivos bares con vistas y clubes de playa de la capital.

62

Clásico Comencemos con un apacible preludio ejecutado por la Orquesta Sinfónica de las Islas Baleares. Al ser una de las orquestas más importantes de España, cada año atrae a destacados músicos y directores para interpretar obras de legendarios compositores. Son el corazón que late en las producciones de gran formato del Teatre Principal. Y llega ahora el “crescendo”, al desplegarse la temporada de ópera y ballet y los mejores bailarines de Rusia acuden a Palma para cautivar al público con su elegancia intemporal.

Madama Butterfly o Las bodas de Fígaro, La Traviata o Rigoletto. Enamórese otra vez de composiciones que resisten la prueba del tiempo.

Tradicional Mallorca protege con denuedo

su patrimonio

cultural. Si usted lo quisiera, podría asistir cada fin de semana a un pueblo distinto de la isla para participar en alguna fiesta dedicada a un santo patrón o a un producto local. En Palma tienen lugar incontables ferias y festividades en las que es costumbre dedicarles todo el tiempo que haga falta.

Conciertos, bailes folclóricos, procesiones religiosas, desfiles, pirotecnia,

barbacoas,

mercados

artesanales,

torneos

deportivos y cine al aire libre son actividades que se organizan regularmente en las animadas calles de esta vibrante ciudad.

Y más Para disfrutar de un entretenimiento variado y de alta calidad no es necesario salir de la capital. Sin embargo, no hace falta mencionar que hay muchas experiencias esperándole a muy pocos kilómetros de distancia. En Mallorca hay muchas salas de espectáculos, castillos evocadores, puertos glamurosos, genuinos pueblos de montaña y pintorescos pueblos costeros, que ofrecen el telón de fondo de algunos eventos verdaderamente especiales.

63

La

Agencia Inmobiliaria de lujo J O H N TAY LO R

En 1864, John Taylor, con 30 años de edad,

una ventaja. “No hay muchos mercados

abrió su negocio inmobiliario en Cannes. Debido

“Principalmente nos dedicamos al mercado de

inmobiliarios en el mundo tan equilibrados en

a su reputación y su éxito, se expandió por la

segunda residencia, y sabemos que la amplia

cuanto a nacionalidades diferentes” explica

costa meridional francesa, donde gestionaba

mayoría de nuestros clientes no hablan español”

Pierce. Dice que la demanda por parte de los

una excepcional cartera inmobiliaria para

dice Pierce. El sólido equipo multilingüe de

británicos ha caído debido a la incertidumbre

aristócratas británicos, franceses y americanos.

John Taylor, formado por siete personas, ayuda

del Brexit “pero somos optimistas en cuanto a

a sus clientes proporcionándoles abogados,

los alemanes, los escandinavos, los italianos

John Taylor es la agencia

financiación, constructores, diseñadores de

y los belgas. El motivo de por qué tanta gente

inmobiliaria más antigua del mundo dedicada

interiores incluso escuelas y médicos, gracias

invierte en Mallorca es porque se trata de una

a propiedades de lujo, y dispone de oficinas en

a su amplio conocimiento de la isla y a sus

apuesta segura”.

casi veinte países. Hoy en día es una de las tres

contactos.

Actualmente,

Y no solo desde el punto de vista de la inversión.

empresas conocidas como El Grupo, que cubren los deseos de los ricos. Las otras son Artcurial

“La longevidad de la marca se debe a un servicio muy personalizado.”

(la célebre casa de subastas francesa) y Arqana, que cría y suministra purasangres a clientes como la reina Isabel II y la realeza de Oriente Medio.

Los extranjeros valoran Mallorca por su alto grado de seguridad, bajo índice de delincuencia, privacidad y excelentes infraestructuras, lo que facilita viajar entre Palma y otras ciudades europeas durante todo el año. Pierce añade que en la capital de Mallorca se encuentran dos residencias reales: La Almudaina, frente a la

La sucursal de John Taylor, ubicada en el centro de Palma, es el agente exclusivo de las casas del

La experiencia de Catalina y sus “muy buenos

catedral, y Marivent, en la periferia de la ciudad.

casco antiguo de Palma de E5.

contactos” en el sector bancario le permite

“Esto significa que Mallorca goza de un nivel de

presentar a sus clientes aquellos bancos que

seguridad que es solo comparable al de Madrid los 365 días del año”.

“La longevidad de la marca se debe a un servicio

cubren las necesidades concretas en materia

muy personalizado” explica Pierce Broderick,

de hipotecas para extranjeros. “Cuando es para

nacido en Irlanda y uno de los dos socios

una segunda residencia, los extranjeros pueden

Pierce y Catalina

gestores de la delegación. “Somos proveedores

solicitar un préstamo por el 70% del precio de

con Villa San Lorenzo de E5 Living: “Es una casa

de servicios, es nuestra vocación”. Pierce trabajó

compra” afirma Catalina, si bien añade que no

de tres plantas, restaurada de tal forma que ha

en el sector inmobiliario de lujo durante veinte

todos los clientes necesitan hipotecarse. “Hoy

recobrado su antiguo esplendor” dice Pierce. La

años, incluido un año en la sede de John Taylor.

en día, si depositas dinero en el banco, tienes

tendencia de los últimos años ha sido restaurar

que pagar por mantenerlo allí. Colocar este

edificios antiguos para construir apartamentos.

Él y Catalina Quetglas –una mallorquina que se

dinero en un inmueble en Palma es una buena

“Y el inmueble está terminado” añade Catalina.

dedica a la inmobiliaria después de veinticinco

inversión”. El año pasado, las operaciones

“Esto no es fácil de encontrar en Palma, ya que

años en la banca– abrieron la franquicia de

inmobiliarias en Palma alcanzaron el 43% de

hay muchos proyectos en proceso, pero todavía

John Taylor en marzo de 2018. Los dos socios

las realizadas en toda la isla.

no están concluidos”.

están entusiasmados

gestores la califican de “ventanilla única”, ya que ofrece servicios que van más allá de encontrar

El atractivo que Mallorca ejerce

Su ubicación –cerca de Es Baluart, Jaume III,

un inmueble idóneo para sus clientes.

sobre

Es Born y el mar– es otro factor. Esta casa tiene

64

diversas

nacionalidades

supone

65

un garaje de dos plazas y un ascensor que llega

Lo comentamos largamente y me formé

hasta la azotea, una rareza en el casco antiguo.

una imagen clara. Le buscamos proyectos

“Están

“La guinda del pastel, para mí, es la terraza de

singulares, estelares, en ubicaciones magníficas

extremadamente silenciosas” añade catalina.

85 m2, con su preciosa cocina exterior y zona

y encontramos estas dos”.

“Es lo que quieren nuestros clientes”.

la catedral” menciona Pierce. Otro elemento

Can Fortuny está justo al lado de la preciosa

Como John Taylor en el siglo XIX, Pierce

singular es que este fue el primer proyecto

plaza de Santa Eulàlia. El edificio goza de una

Broderick y Catalina Quetglas junto a su equipo

en Palma de la empresa británica Harris

ubicación privilegiada, tiene un encantador

están apasionadamente comprometidos en

Byrne Interiors, que diseñó y decoró esta

patio mallorquín y es una comunidad de solo

comprender y ofrecer –mediante un servicio

impresionante casa.

cinco apartamentos. “Lo más destacable de

muy

este ático duplex es la terraza que lo rodea. Es,

exigentes clientes. Es su vocación.

en

medio

de

todo,

pero

son

de estar, piscina privada y vistas directas a

básicamente, una villa colocada encima de un

“Lo más destacable de este ático duplex es la terraza que lo rodea”

edificio, lo que la hace única. Y es la primera vez que esta propiedad sale al mercado desde hace 50 años”.

La tercera propiedad

es otra casa

completa, justo al lado de la iglesia de San John Taylor presentó Can Fortuny y el inmueble

Miguel,

de la calle Confraria de Sant Miquel a Kevin

espacio para relajarse y hacer vida social. “Las

Stevens, presidente y fundador de E5 Living.

tres propiedades permiten un estilo de vida

“Cuando Catalina y yo nos encontramos por

muy confortable porque se encuentra de todo

primera vez con Kevin, mi meta consistió

a pocos pasos de distancia, si bien las tres

en visualizar qué es lo que él quería lograr.

propiedades disponen de aparcamiento”.

66

con una azotea increíble y mucho

personalizado–

lo

que

desean

sus

67

Historia d e Pa l m a LA HISTORIA DE UNA CIUDAD CONFIGURADA POR INVASORES, C O N Q U I STA D O R ES Y P I R ATAS.

68

Mientras

pasea

por

Palma

recuerde levantar la cabeza para admirar los

una especie de Guerra Santa y no contravenía el

sospechosos, advirtiendo a los habitantes y a

Corán, que admite la esclavitud.

los militares mediante una serie de hogueras en

ornamentados “miradores” (balcones cubiertos),

Los romanos fundaron Palmeria en el 123 a.C.

sentido horario o anti horario, de torre en torre,

que miran a las estrechas calles empedradas, y

y en su puerto comerciaban con púrpura, aceite

alrededor de la isla hasta que el aviso llegaba a

los intrincados detalles en los aleros de madera

de oliva, vino, cebollas y caracoles entre otros

la Torre del Ángel del Palacio de la Almudaina de

de los históricos palacios y casas señoriales.

productos. Con la llegada de los musulmanes

Palma.

La riqueza de su arquitectura –del gótico al

en el 902 a.C. la ciudad pasó a llamarse Medina

modernismo–, los monumentos y las antiguas

Mayurqa. Esta civilización dejó una profunda

Durante

murallas de la ciudad dan testimonio de la rica

influencia en la arquitectura, la cultura y las

española (1808-1814) la población de Palma

historia de Palma.

costumbres de la isla. Actualmente, todavía

se incrementó mucho debido a los refugiados

podemos disfrutar de los sombreados jardines

venidos de la Península y del extranjero,

La posición estratégica de la isla, en

árabes, sobre los que se eleva el palacio de la

transformando la ciudad en un lugar de gran

el Mediterráneo occidental, atrajo a múltiples

Almudaina, con sus fuentes y sus pérgolas,

vitalidad. En 1833, cuando se produjo la división

invasores y al ser Palma una ciudad costera, se

dispuestas en el tradicional estilo simétrico.

territorial de España, la ciudad fue denominada

convirtió en un punto de entrada y un bullicioso

También, una visita a los restos de los baños

oficialmente Palma de Mallorca y se declaró

puerto comercial a lo largo de los siglos.

árabes nos permite vislumbrar cómo era la

capital de las Islas Baleares. El comercio

vida cotidiana en aquella época. El fin de la

floreció, especialmente con la exportación de

La plaga más terrible fue la de los piratas

dominación árabe se debe a la conquista que

vino a la Península y Francia.

berberiscos, llamados así por provenir de la

Jaime I de Aragón emprendió cuando solo tenía

zona donde habitaban los bereberes, lo que

21 años. Su ejército desembarcó en Santa

Tras la guerra civil y a principios de la década

actualmente es Mauritania, Marruecos, Argelia,

Ponsa el 10 de septiembre de 1229, el 31 de

de 1950, los nuevos “conquistadores” de la

Túnez y Libia. Su momento álgido fue durante

diciembre de 1229 tomó Palma tras una muy

isla fueron los turistas. Debido al potencial

el siglo XVII, si bien su existencia abarcó desde

cruenta batalla y dos años más tarde conquistó

turístico de Mallorca se construyó el Aeropuerto

el siglo XVI hasta mediados del siglo XIX. Su

toda la isla (1231).

Internacional Son Sant Joan en 1960, a solo 8

paso ha dejado rastro en las muchas torres

la

Guerra

de

la

Independencia

km del centro de la ciudad.

de vigilancia que se elevan por la costa de la

El rey Jaime I denominó la ciudad Ciutat de

isla y en las celebraciones que a lo largo del

Mallorca y la declaró capital del Reino de

Desde aquellos primeros días del turismo,

año tienen lugar en diversas localidades como

Mallorca. Como agradecimiento a la virgen María

Palma se ha convertido en una elegante ciudad

Sóller, Pollença, Sant Elm y Valldemossa, donde

por sobrevivir a un temporal en su travesía hacia

mediterránea y un destino por derecho propio,

se recrean vistosos episodios históricos de

Mallorca, inició la construcción de la famosa

que ofrece cultura, sofisticación, elegantes

lucha contra estos piratas. No es extraño que

catedral gótica “La Seu”, que sigue siendo el

hoteles, restaurantes, cafés, tiendas de moda y

su recuerdo perviva, dado que sus atrocidades

monumento más reconocible de Mallorca. Con

vida nocturna. Sus antiguas murallas han sido

conmocionaron en lo más profundo a los

los reyes cristianos la ciudad prosperó, y muchos

testigos de muchas batallas, de la llegada de

habitantes de Mallorca. Su principal actividad

de sus famosos monumentos se construyeron

conquistadores y piratas y, aunque todos han

consistía en atrapar mujeres y niños para

durante este periodo. Esta riqueza también la

desaparecido, permanece su legado en esta

venderlos como esclavos o para secuestrarlos

convirtió en objetivo principal de los piratas.

fascinante ciudad.

y pedir un rescate. Los hombres que no se

Por ello, se construyó una red de torres de

tomaban

Esta

vigilancia en puntos estratégicos del litoral de la

“actividad económica” era considerada como

isla. Desde estas torres se vigilaban los barcos

cautivos

eran

degollados.

69

Mallorquín Según Robert Graves:

“los mallorquines hablan el

mallorquín, que es una lengua tan antigua como el inglés y más pura que el catalán o el provenzal, sus parientes más cercanos.” No obstante, el origen de esta lengua es fuente de un apasionado debate, en el que las cuestiones filológicas e históricas se mezclan con preferencias políticas y sentimientos de identidad. Incluso el nombre es controvertido.

Si bien oficialmente se denomina catalán, muchos afirman que debería llamarse mallorquín o balear.

Unos sostienen que después de que Jaime I de Aragón conquistó Mallorca a los árabes en 1229, la isla se repobló con gentes originarias de Cataluña (posteriormente hubo otra oleada de repobladores catalanes), la lengua que trajeron estos repobladores evolucionó convirtiéndose en un dialecto del catalán (modalidad balear) con marcadas diferencias respecto al catalán peninsular. Otros importantes intelectuales dicen todo lo contrario, que el mallorquín proviene de la lengua que los isleños hablaban antes de que llegara Jaime I, lengua que había evolucionado a partir del latín vulgar con influencias aportadas por los navegantes venidos de Italia; argumentan que es imposible que el mallorquín descienda del catalán por ser esta última una lengua más moderna. También hay quien afirma que su origen es una mezcla de la lengua que hablaban los cristianos que convivían con los árabes en la isla y del occitano, proveniente del sur de Francia y que llegó a Mallorca con Jaime I.

70

Cultura de Mallorca

Se especula que Mallorca

podría haber estado

habitada en una fecha tan temprana como el 8.000 a. C. Aproximadamente el año 900 a. C. se produjo la invasión de los pueblos talayóticos, posiblemente del Golfo de León y el litoral de Cataluña. Posteriormente, ya sea por invasiones, guerras o comercio en la isla dejaron su impronta griegos, etruscos, fenicios, cartagineses, romanos, bizantinos, musulmanes, españoles e italianos. En cuanto a la cristianización de Mallorca, se menciona al obispo Elías en el año 480.

Naturalmente, todos estos acontecimientos históricos junto con los factores naturales forjaron una cultura muy particular: desde los usos y costumbres, el folclore, la gastronomía, las tradiciones, los mitos y leyendas hasta la literatura, la arquitectura y el arte.

71

Fiestas y Festejos La celebración es una parte integral de la vida mallorquina y las fiestas juegan un papel importante para mantener viva la cultura tradicional.

En enero, tanto en los pueblos de Mallorca como en Palma, se celebra la fiesta de Sant Antoni, patrón de los animales.

Durante el día se celebra una misa en la que los residentes se reúnen en la iglesia de su parroquia para que el sacerdote bendiga a sus mascotas y animales, desde hámsteres hasta caballos. Por la noche se encienden fogatas en las calles, con las brasas y encima de las parrillas se asan butifarrones y sobrasada y se tuestan rebanadas de pan payés, todo acompañado de abundante vino. Los demonios “dimonis”

El verano

protagonizan un espectáculo de fuegos artificiales, ruidoso y

celebración de fiestas en toda la isla. Algunas de las más

llamativo, para alejar a los espíritus malignos.

animadas tienen lugar en Sóller, Pollensa y Santa Ponsa, con

también es una estación propicia para la

la recreación histórica de las batallas entre moros y cristianos.

En Palma se festeja Sant Sebastià, patrón de la ciudad, con

Los lugareños se visten con trajes históricos (distintos

fuegos, parrilladas y música. Todas las plazas principales del

dependiendo del bando en el que han elegido “luchar”) y

centro se transforman en escenarios y la ciudad vibra con la

estalla una batalla llena de color y bullicio.

música, desde pop y rock hasta latina y jazz.

72

Comida Gran parte de la cocina tradicional mallorquina se basa en una comida sencilla que se elaboraba con los alimentos que daba la tierra, de tiempos en los que la gente sobrevivía con los vegetales, la carne y el pescado que tenían a mano. En invierno, con la matanza del cerdo se elaboraban embutidos típicos como la sobrassada, el botifarró y el camaiot. Entre los platos más típicos se encuentran el tumbet (similar al ratatouille), el pa amb oli (pan payés con tomate restregado y diferentes acompañamientos), el frito (elaborado con carne, verduras y hierbas aromáticas), el arroz brut (un plato de arroz caldoso con carne y verduras), los caracoles, las empanadas (rellenas de carne) y la famosa ensaimada (pasta en espiral hecha con harina y manteca de cerdo entre otros ingredientes).

Así, en cualquier época el año, siempre podrá acompañar a los mallorquines cuando celebran su colorida, vibrante y maravillosa Mallorca.

73

www.espaciohdg.com

Paseo Mallorca, 17D

07011 Palma

971 221 551

Bienvenidos

Gastrónomos

Palma es un paraíso para los gastrónomos. Pocas son las semanas

siempre exige un establecimiento formal. En

demostraciones culinarias en vivo y talleres

los bulliciosos mercados de Palma se puede

para enseñarle todo lo necesario. El Mercado

en las que no se celebre una feria dedicada a

degustar una amplia selección de exquisito

Gastronómico de San Juan es uno de esos

alguno de los apreciados productos de la isla.

marisco, excelentes jamones y embutidos,

lugares que disponen de un sabroso programa

Ya sea el aceite de oliva de Caimari, el vino

y quesos divinos. En el Mercat de I’Olivar los

de cursos. Sin embargo, le avisamos que al llegar

de Binissalem, la sal marina de Es Trenc o la

visitantes con frecuencia no pueden resistirse a

puede quedar confundido ante tantas vitrinas

sobrasada de Campos; sus frescos productos

los encantos de las paradas gastronómicas que

deliciosas. El mercado de alimentos, ubicado en

locales nutren las cocinas de la capital balear. Y

se entremezclan con los puestos del mercado.

un famoso edificio modernista, es el lugar ideal

existen muchas, muchas cocinas que compiten

Después de todo, cuando hay tanto que elegir

para ir con amigos de gustos distintos, pero que

por crear la experiencia culinaria más completa

frente a usted, es aconsejable un momento

comparten el amor por la buena comida.

y

de reflexión, mientras disfruta de unas ostras

creativa. Incluso

los

más

prestigiosos

restaurantes ofrecen almuerzos de tres platos

frescas y un cava.

Las tapas también forman una parte muy

con una excelente relación calidad-precio.

importante de la cultura gastronómica de

Al tiempo que los mejores chefs aprecian los

Palma. Cada año chefs de toda la isla compiten

ingredientes locales, también disfrutan el desafío de llevar a sus clientes por una aventura sensorial a través del mundo. La cocina de fusión abunda: aromática, llena de color y, en ocasiones, bastante sorprendente.

No solo los platos

son exquisitos. En

Palma se encuentran restaurantes realmente singulares: desde tranquilos patios interiores en palacetes históricos hasta azoteas de estilo

En los bulliciosos mercados de Palma se puede degustar una amplia selección de exquisito marisco, excelentes jamones y embutidos, y quesos divinos.

para elaborar la creación más innovadora y deliciosa. Incluso hay una ruta de tapas semanal, la Ruta Martiana, donde los bares participantes ofrecen una tapa y una bebida por solo dos euros. Tapear es realmente la forma perfecta de probar muchos sabores distintos en un mismo lugar.

La dieta mediterránea

es famosa

por ser nutritiva y deliciosa, Palma conserva

contemporáneo con vistas impresionantes.

sus raíces pero también recibe con aprecio la

Hay palacios, establos, bodegas abovedadas y

diversidad de la cocina internacional. Una cosa

monasterios; todos ellos convertidos en templos

Si debido a la emocionante oferta gastronómica

es cierta, en la capital Balear nunca se quedará

dedicados al buen comer.

de Palma le embarga un repentino deseo de

con ganas de una comida excepcional.

Desde luego, la gastronomía de calidad no

ponerse el sombrero de chef, hay numerosas

77

www.espaciohdg.com

Eusebio Estada, 11b

07004 Palma

971 759 700

Sant Feliu, 6

07012 Palma

971 713 258

Bienestar en la ciudad

Es fácil encontrar

en Palma alimento para la mente,

el cuerpo y el alma gracias a la combinación de dos factores: cercanía al mar, temperatura mediterránea, templada y saludable. Aquí se presentan algunas de las formas con las que puede traer armonía a su vida diaria.

El Paseo Marítimo Se dice que la gente que vive

cerca del mar es más

feliz. Quienes gustan de caminar, correr o montar en bicicleta se pueden beneficiar del magnífico paseo marítimo y de su carril bici, con una longitud de 14 kilómetros. Tanto si dispone de solo unos minutos como de un par de horas, pasar un rato frente al mar seguro que le llenará de energía.

El bosque de Bellver El bosque que rodea

el castillo de Bellver ofrece a

los residentes de Palma un espacio para adentrarse en la naturaleza sin tener que realizar un largo desplazamiento.

Está situado a solo 3 kilómetros del centro de la ciudad, aunque en ocasiones le parecerá que la urbe se halla mucho más lejos. Puede pasear, correr o montar en bicicleta por tranquilos senderos, respirando la calmante fragancia de los pinos y del romero o disfrutar de un picnic a la sombra de un acogedor árbol.

81

Arte Un cita creativa es

una expresión acuñada por la

escritora Julia Cameron para describir una salida solitaria con el fin de llenar nuestra agotada fuente interior. Dado que Palma es una de las ciudades españolas con más museos y galerías de arte por persona, no resulta difícil encontrar inspiración. La capital balear satisface cualquier preferencia ya que ofrece desde importantes obras de los más influyentes pintores españoles vanguardistas hasta instalaciones de aclamados artistas actuales.

Spas Para una relajación más profunda,

diríjase a

uno de los numerosos spas de Palma donde tratamientos personalizados le generarán una sensación de equilibrio interior. Bajo abovedados techos de piedra caliza, una luz ambiental relajante le provocará un estado de calma mientras se sumerge en un baño termal. Después de un masaje y un refrigerio, saldrá a la calle con la sensación de que ha estado ausente durante todo un fin de semana.

82

Yoga y Meditación Los beneficios de practicar yoga de forma regular son: una mayor fuerza, flexibilidad y conciencia. Los centros de yoga de Palma y los entrenadores personales ofrecen un completo abanico de estilos como Ashtanga, Hatha, Kundalini y Bikram. La comunidad holística está experimentando un gran florecimiento en las Baleares. Es fácil encontrar talleres de meditación donde se reúnen personas de toda condición para compartir el poder del silencio.

Deportes náuticos Sienta el sol en su rostro y la brisa marina en su cabello a medida que se aleja de la costa. El paddel surf es un buen ejemplo de un deporte náutico que no es solo estupendo para estar tonificado sino que también constituye una agradable forma de estar en contacto con el mar. Como alternativa, ¿por qué no alquilar un kayak o una canoa? No es infrecuente ver a residentes sacar a sus perros en una matutina y tranquila travesía.

83

Golf Mallorca es un destino popular para golfistas, ya que cuenta con más de veinte campos de golf punteros a lo largo y ancho de su geografía. Si usted reside en Palma, a unos escasos quince minutos en coche llegará a tres de los más prestigiosos campos. Independientemente de si es un jugador experto o un principiante, sin duda encontrará emocionantes desafíos y disfrutará de una sensación de bienestar mientras recorre un campo magnífico y bien mantenido.

Alquilar un Yate Permítase el lujoso estilo de vida mediterráneo mientras pasa un relajante día en el mar. Gracias a que es uno de los principales destinos náuticos, en Palma existe una amplia oferta de empresas de alquiler dedicadas a prestar experiencias náuticas personalizadas. Disfrute del sol y la privacidad desde su cubierta privada, mientras admira la atractiva silueta de una ciudad que tiene mucho que ofrecer.

84

Diseños

arquitectónicos

impresionantes que crean lo último en residencias

m e d i t e r rá n e a s

c o nt e m p o rá n e a s .

Espectaculares

vistas panorámicas al mar sobre el

cabo de Cap Andritxol y la bahía de Camp de Mar.

86

FASE II — PRÓXIMAMENTE 87

Las

elegantes

permiten que el

fluyan

fachadas de vidrio

espacio

luz

sin obstáculos entre los

espacios

interiores y exteriores.

Las villas Carpe Diem brindan una perfecta sensación de bienestar para disfrutar con familiares y amigos.

88

y la

89

Te c n o l o g í a inteligente y

de vivienda

energía

renovable

de última

ge n e ra c i ó n .

Estudios pormenorizados de seguridad y privacidad incorporados en los diseños.

90

91

Diseño de interiores

personalizado

de alta gama,

p e r fe c t o p a ra c o m b i n a r

vida

cómoda.

Ubicación privilegiada suroeste de la isla.

92

t ra b a j o

en la codiciada región del

y

93

Camp de Mar

94

---- Camp de Mar es una urbanización singular y emocionante situada

en

un

terreno

costero

extraordinario, en una tranquila zona residencial en la codiciada región suroeste de la isla. La principal característica es su asombrosa ubicación, simplemente incomparable, con impresionantes vistas panorámicas del mar y al cabo de Cap Andritxol, que surge del agua de forma espectacular.

La ubicación y las vistas han inspirado un enfoque original por parte del innovador estudio de arquitectura, Archirevolution, para crear el no va más en residencias al lado del mar Mediterráneo.

En este macroproyecto, una de las decisiones estratégicas más importantes y desafiantes, fue

Es uno de los escasos lugares

realizar un diseño de precisión teniendo en cuenta

que todavía ofrece vistas despejadas al mar, sol

las líneas de visión hacia el mar, con el objeto de

todo el día y privacidad, gracias al cuidado diseño y

que cada una de las villas pudiera disfrutar de

la estricta atención a las líneas de visión.

sus vistas únicas sin quedar obstaculizada por su vecina.

El grupo suizo E5, propietario del solar, es el experimentado promotor que está detrás de todo el proyecto de Carpe Diem Camp de Mar. Un proyecto que consta de 13 villas extraordinarias. Las dos

Nivel de Localización — Estudio de Mercado Fuente: Engel & Volkers, Ministerio de Desarrollo, Agencia de Turismo de las Islas Baleares, AENA S.A., Casafari LLC

de la isla

Otra ventaja importante es su situación, a 5 minutos en coche de Port de Andratx, donde se encuentran comercios, restaurantes, bares, tiendas y el club náutico; a solo 20 minutos de Palma y a 25 de su aeropuerto internacional. En el mismo Camp de Mar se encuentra el campo de Golf de Andratx, de 18

primeras se finalizarán durante el verano de 2019,

hoyos; el Steigenberger Hotel and Spa Resort de

al mismo tiempo se han confeccionado calendarios

cinco estrellas, y excelentes restaurantes, cafés,

para construir otras cuatro villas en la Fase II, que

comercios, playas de arena y deportes náuticos.

se iniciará este otoño, previendo su finalización a

Esta zona gozará en breve de un nuevo resort de

principio de 2021. Actualmente se está planificando

lujo de cinco estrellas, cuando el Zafiro Palace

con meticulosidad la tercera y última fase, en línea

Andratx abra en 2010, ampliando así los servicios

con los rigurosos estándares por los que el grupo

e instalaciones de la zona, como cinco nuevos

suizo se enorgullece.

restaurantes y un gran spa y gimnasio.

COMPRAS

5’

BARES

5’

RESTAURANTES

5’

CASCO ANTIGUO

20’

AEROPUERTO

25’ 95

En un espléndido día de primavera, E5 Living Europe inauguró dos nuevas e impresionantes residencias: Villa Statera y Villa Anguli, donde los invitados salieron a las terrazas para disfrutar del sol y las espectaculares vistas al mar de Camp de Mar.

96

Ar te se une la Arqu i te c tu ra y el D i s e ño

D o nde el con

97

El evento

”Donde el arte se une con la arquitectura y el

diseño” de E5 fue el escenario ideal para reconocer el trabajo del arquitecto Michel Campioni, quien ha creado espacios inspiradores inundados de luz y vistas infinitas al mar. Los diseñadores, Terraza Balear, han aportado su magia en los elegantes interiores de Villa Statera, con muebles de Minotti y Flexform, una cocina Poliform de última generación y el fabuloso mobiliario Dedon y Tribú para los amplios espacios exteriores que incluyen una espectacular azotea con vistas de 360º.

98

Estos espacios luminosos

con techos altos

proporcionaron un lienzo en blanco para Gallery Red, que seleccionó obras de Warhol, Hirst y Banksy para Villa Anguli formando una colección envidiable compuesta por obras de algunos de los artistas contemporáneos más importantes del mundo. Engel & Völkers proporcionó sus conocimientos sobre el mercado inmobiliario, subrayando que esta zona constituye un refugio seguro para invertir. Finalmente, para los aficionados a los automóviles sostenibles, Autos Vidal ofreció la oportunidad de probar el nuevo SUV Mercedes Benz EQC con un experto y también de admirar el espectacular Mercedes Benz EQS.

99

100

Kevin Stevens — E5

Este

equipo

de

ensueño,

constituido por profesionales punteros ha proporcionado la conjunción perfecta de visión, pericia, estilo y experiencia a la hora de crear residencias mediterráneas de

Hans Lenz — Engel & Vöelkers

vanguardia y sumamente confortables con las que disfrutar de la vida ¡Carpe Diem!

Mariana Muñoz — Terraza Balear Pablo Forner — Autovidal

Drew Aaron — Gallery Red

101

La

Impulsora de la Conservación

Filantropía FUNDACIÓN PARA LA CONSERVACIÓN DE MALLORCA

102

Cuando la pandemia mundial pulsó

que esta cualidad innata queda oculta en

Los colaboradores se dividen en dos categorías:

el botón de pausa sobre la agresión diaria

algunas personas, pero no por completo:

por una parte, particulares residentes y

que la humanidad inflige a nuestro planeta, la

“Incluso aquellos que tienen poca relación

extranjeros con un fuerte vínculo personal con

naturaleza empezó a recuperarse. En Mallorca

con la naturaleza, pagarán el doble por un

un lugar y, por otra parte, empresas locales

este fenómeno se pudo apreciar en las

apartamento con vistas a un parque que por uno

–como

cristalinas aguas de unos silenciosos puertos

que no las tiene”.

inmobiliarios– con un permanente interés por

hoteles,

restaurantes

y

asesores

deportivos y unas calas inmaculadas, así como

la salud y la calidad de vida. “Vaya ahora a Ibiza

en la claridad del cielo azul.

y difícilmente podrá encontrar un restaurante

El consecuente interés por la recuperación del entorno natural de Mallorca que ello provocó, representa una buena señal para la Fundación para la Conservación de Mallorca. Esta entidad se dedica a recaudar fondos para apoyar la protección, la conservación y la sostenibilidad de Mallorca y es uno de los diez (cifra que va en aumento) Fondos y Fundaciones de la

“Creemos que solucionar los problemas medioambientales del lugar que las personas aman es la fórmula para que contribuyan económicamente.”

que no done un euro a Ibiza Preservation por comensal”.

Este ecologista destaca que los Fondos y Fundaciones (los diferentes nombres son una cuestión de la semántica de cada lugar) no realizan ningún trabajo de recuperación, sino que proporcionan fondos para iniciativas medioambientales locales ya existentes.

organización benéfica Conservation Collective, la cual ha sido elegida por la revista Condé Nast

Le entusiasman las actividades que se realizan

Traveller como una de las “50 personas y lugares

Afirma que la crisis

de la COVID-19 ha

en Mallorca. “Hemos apoyado a la Asociación

que hacen del mundo un lugar mejor”.

subrayado la importancia de una naturaleza

de la Producción Agraria Ecológica de Mallorca

accesible, abundante y en buen estado. “Gente

(APAEMA)

Hemos obtenido más información gracias

que normalmente está muy ocupada ha tenido

elaborados con almidón de patata, evitando

a Ben Goldsmith, fundador y presidente de

tiempo para admirar sorprendentes imágenes

así el uso de una gran cantidad de plástico

Conservation Collective; y Hans Lenz, presidente

virales como delfines en el puerto de Trieste,

para acolchado”. Sus principales objetivos

del comité ejecutivo de la Fundación para la

jabalíes corriendo por las calles desiertas de

son la recuperación de la riqueza marina y la

Conservación de Mallorca.

Berlín y el Himalaya visible desde el norte de la

transición a la agricultura ecológica artesanal

India por primera vez en dos generaciones”.

para crear una economía alimentaria local.

Conservation Collective Ben Goldsmith, apasionado ecologista, respalda sus palabras con hechos. Lo ha demostrado reforestando 300 acres de terreno de su granja de Somerset que se dedicaban a la producción de leche. Considera que el amor por el medio natural que ha profesado toda su vida tiene su origen en las muchas experiencias en la naturaleza que desde muy temprano compartió con su hermano mayor Zac (ministro de Medio Ambiente Internacional, Clima y Bosques y Protección de los Animales del Reino Unido).

para

introducir

bioplásticos

Durante una estancia en Ibiza, hace más de diez

“Ahora necesitamos crecer. En Mallorca hay

años, Goldsmith descubrió la hermosura de

muchos grupos excelentes que necesitan

la naturaleza virgen de la isla; sin embargo, un

nuestro apoyo”, dice Ben Goldsmith. “Nos

amigo residente le manifestó su temor de que en

satisface mucho contar con Hans Lenz, lo cual

menos de quince años Ibiza podría convertirse

ha sido motivo de gran celebración”.

en otra Costa del Sol. Goldsmith sugirió que la solución podría hallarse en aquellas personas que aman la isla y quieren recuperar y proteger

Fundación para la conservación de Mallorca

su patrimonio natural.

De padre alemán y madre mallorquina, Hans “Ibiza Preservation surgió de esta conversación”,

Lenz no es el típico isleño, pero tiene unas

dice. “De alguna manera, es como un pequeño

profundas raíces en la Mallorca rural, dado que

club de extranjeros y residentes, particulares

vivió gran parte de su infancia en Santa Maria.

y negocios, que deciden obtener recursos para impulsar el trabajo de personas y entidades dedicadas a la recuperación de la naturaleza de Ibiza”.

Esta exitosa iniciativa se ha implantado en lugares como las Islas Eolias, Barbados, San Vicente y las Granadinas, Sri Lanka, Devon y Mallorca, con el objetivo común de recaudar fondos locales para actividades comunitarias Goldsmith considera que todos nacemos amando la naturaleza. “A ver si encuentras un niño de dos o tres años que no quede fascinado por una mantis religiosa. Es imposible.” Opina

medioambientales.

Lenz se unió al comité ejecutivo de la Fundación “Los humanos tendemos a crear unos vínculos

para la Conservación de Mallorca en noviembre

muy fuertes con los lugares”, dice Goldsmith.

de 2019, asumiendo el cargo de presidente en

103

“Los clientes tienen en consideración cómo van a disfrutar del inmueble, valoran más su propio bienestar que el potencial beneficio económico.” arrojar luz sobre los trabajos de conservación y la belleza del mar Balear. ¿Cómo reconcilia Lenz su interés por el medioambiente con trabajar en un sector que se ha considerado perjudicial? Reconoce que en el pasado se han producido errores, pero afirma que actualmente el sector no se parece en nada al de hace 15 años, cuando empezó a trabajar enero de 2020. “Es un año complicado, pero

está impulsando dos proyectos. Uno de ellos

también un año de cambios y, creo que para

está basado en el omnipresente algarrobo.

bien, especialmente aquí”.

Las algarrobas dejaron de aprovecharse o se utilizaban tradicionalmente como pienso

Su carrera en el sector inmobiliario, como

para el ganado. “Pero los investigadores han

director

Mallorca

descubierto que la algarroba tiene una cantidad

Southwest, le ha permitido introducirse en

increíble de nutrientes, lo que aumenta su valor

círculos empresariales, conversar con líderes y

en el mercado”.

de

Engel

&

Völkers

“comentarles sobre la conveniencia de invertir en el medioambiente de Mallorca a través de la

Los elevados niveles de fibra, calcio, vitaminas

Fundación”. Añade que todos los proyectos son

y minerales que posee han elevado a la humilde

evaluados y que el 100% del dinero recaudado

algarroba a la categoría de superalimento. Es

se destina directamente a ellos.

un sustituto saludable del cacao en alimentos como el chocolate, el helado y otros postres y repostería, y la goma de garrofín se utiliza como espesante natural en la industria alimentaria.

La Fundación para la Conservación de Mallorca está financiando la regeneración de dos mil algarrobos no productivos, en colaboración con

en él. Opina que hay y debe existir un equilibrio

APAEMA y Es Garrover de Mallorca. Esta última,

entre ambos terrenos.

es una empresa fundada por Juana Verger, ex

“Si analizas lo que están haciendo empresas

directora de banco, quien renunció a su larga

como E5 Living Mallorca, observarás que

carrera en el sector financiero para dedicar su

son extremadamente rigurosas a la hora de

Recuerda que su abuelo materno mantuvo

formación, pasión y visión a la creación de una

garantizar el mínimo consumo de energía y

a una familia de cinco miembros gracias a

gama de productos para el consumo humano

recurrir a artesanos y materiales locales. Los

sus ovejas y a lo que cultivaba. “El sistema

a base de algarroba. Cuando vuelvan a ser

promotores saben que tienen una obligación

económico funcionaba así, pero nos alejamos

productivos, estos árboles generarán ingresos a

para con el medioambiente y en apoyar la

de él, en contra de la salud de la comunidad y

los agricultores.

economía local”. Conseguir esto es una tarea

del planeta”, afirma Lenz. “Ahora nos damos

que está en curso, pero los promotores están

cuenta de que deberíamos retroceder: debe

El

prestarse atención a los bosques, las granjas

una iniciativa de colaboración patrocinada

y los campos. Estoy firmemente convencido de

por la Fundación Marilles, una entidad sin

que la agricultura es uno de los pilares de la

ánimo de lucro que trabaja para convertir

Este experto inmobiliario también informa de

sociedad y la economía”.

las Islas Baleares en un ejemplo mundial de

un “enorme cambio” en la mentalidad de las

conservación del mar. El nuevo certamen de

personas que acuden a Mallorca a comprar

fotografía y vídeo MARE está concebido para

un inmueble. Dice que, antes, en los años

Una reciente y generosa 104

donación

segundo

proyecto,

MARE,

es

aprendiendo a hacer las cosas de forma más respetuosa”.

2006 y 2007, los compradores potenciales

“También están mucho más concienciados

de Mallorca, y para la isla que gracias a su

eran “altamente especulativos” acerca de su

por la naturaleza y desean verse rodeados de

belleza prístina confortó a tanta gente durante

inversión, y querían saber cuál sería su valor

paisajes”, añade Hans Lenz. “Toda persona que

el confinamiento, afianzándose como un refugio

transcurrido un año después de la compra.

adquiere un inmueble es mucho más consciente

seguro en términos de inversión, seguridad y

“Ahora, los clientes tienen en consideración

del medioambiente y ama la naturaleza”.

salud.

cómo van a disfrutar del inmueble, valoran más su propio bienestar que el potencial beneficio

Eso solo pueden ser buenas noticias para los

económico”.

objetivos de la Fundación para la Conservación

“Los elevados niveles de fibra, calcio, vitaminas y minerales que posee han elevado a la humilde algarroba a la categoría de superalimento.”

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GalleryRedMallorca

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Entorno idílico —

Situado en un lugar discreto en el

pintoresco y romántico pueblo de montaña de Lauenen, está rodeado de un entorno verdaderamente idílico. Las antiguas casas de madera y la hermosa iglesia dan testimonio de un gran respeto por la tradición. En la reserva natural del lago Lauenen se encuentran impresionantes cascadas, glaciares y las praderas de las tierras altas.

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Un retiro de lujo seguro —

El Sophia es un chalet

excepcional y el epítome del diseño de las casas alpinas del siglo XXI. Esta impresionante residencia (de unos 500 m²) ofrece un refugio de lujo seguro y combina la artesanía tradicional de la más alta calidad con la tecnología más moderna, lográndose así lo último en comodidad, practicidad y eficiencia. Además, está situado a solo 7 km del elegante complejo turístico de Gstaad, que está abierto todo el año.

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Impresionante diseño a medida

— E5 se asoció

con el renombrado equipo suizo Matti Architektur para crear este impresionante diseño personalizado, que complementa la estructura y su entorno.

La fachada tradicional con balcones está tallada a mano por artesanos altamente cualificados. La experiencia de estos artesanos tradicionales también se evidencia en la calidad de los acabados de las paredes de roble en las amplias estancias principales.

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Domótica de vanguardia

— Esta casa inteligente

se beneficia de la domótica “Digi Haus” de última generación.

El sistema permite el control remoto de la iluminación, la calefacción, la electrónica, las persianas de seguridad, etc., a través de una aplicación. El propietario encontrará su chalet a la temperatura adecuada, acogedor e iluminado para poder disfrutarlo de inmediato. La tecnología geotérmica vertical de circuito cerrado de bajo consumo energético (bomba de calor que capta la energía acumulada bajo tierra) proporciona calefacción por suelo radiante y agua caliente en toda la vivienda. El chalet tiene seis amplios dormitorios y un ascensor para 8 personas (con capacidad para una silla de ruedas) a todas las plantas.

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La “Grande Dame” de las estaciones de esquí — Desde hace mucho tiempo, la realeza europea, las celebridades y los magnates internacionales se han sentido atraídos por esta sofisticada “gran dama” de las estaciones de esquí. El príncipe Carlos y la princesa Diana, Elizabeth Taylor, Madonna, el príncipe Rainiero, Bernie Ecclestone y George Soros se encuentran entre los que han apreciado el lujo sofisticado de Gstaad, el paisaje de postal de este pueblo alpino y la gran cantidad de actividades al aire libre que se pueden practicar durante todo el año.

Una vez transcurrida la temporada de los deportes de invierno, se puede hacer uso de senderos para bicicletas de montaña, pistas de tenis, piscinas, un club de polo e incluso un campo de golf. Entre las rutas de senderismo se encuentran el espectacular Glacier 3000 y el puente colgante Peak Walk.

Libre de tráfico, el pueblo alberga boutiques de marca, como Louis Vuitton, Hermes y Cartier. Los gourmets apreciarán la oferta gastronómica, de la que forman parte restaurantes con estrellas Michelin.

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Tranquilidad y privacidad pintoresca

— Las

casas, que recuerdan los chalets de madera que aparecen en los libros ilustrados, y el glorioso entorno natural hacen del encantador pueblo alpino de Lauenen la elección perfecta para los propietarios que desean tranquilidad y privacidad.

En las proximidades se encuentran el lago Lauenensee, la impresionante cascada Geltenschuss y los glaciares Wildhorn, mientras que el glamuroso Gstaad, con todo lo que ofrece, se halla a solo 7 km.

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Gracias a todos los increíbles profesionales de los servicions de emergencia y la NHS, que salvaron mi vida.

Y a mi familia y amigos, que siempre estuvieron a mi lado.

Kevin Stevens, E5 President & Founder

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This, is Living.

E5

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