Benemérita Escuela Normal Veracruzana “Enrique C. Rébsamen” Ambientes de aprendizaje Kinnereth Franco Rojas Preescolar 2°C 07/Enero/2016
Situación de aprendizaje: ¡Vamos a la comilona!, aprendiendo a comer saludable Datos generales Nombre de la herramienta digital: Clic, clic, clic cuentos interactivos. Campo formativo: Desarrollo físico y salud
Aspecto: Promoción de la salud
Grado: 2°
Fundamentación La buena alimentación es un tema un poco trillado entre los centros de educación, en este caso, educación preescolar. Sin embargo, a pesar de recurrir a éste en varias ocasiones, es posible que los niños aún no hayan llegado a comprender al 100% la importancia de mantener una buena alimentación y cómo es que nuestro propio cuerpo nos pide tener consumir alimentos saludables. Es por ello, que en esta plataforma digital, elegí el cuento interactivo llamado “La comilona de Hansel y Gretel”, que aunque es completamente ficticio aborda el tema de la alimentación saludable de manera entretenida y dinámica para los pequeños. Además les ayuda a reconocer algunas formas, colores y letras.
Competencia a desarrollar: Practica medidas básicas preventivas y de seguridad para preservar su salud, así como para evitar accidentes y riesgos en la escuela y fuera de ella
Nota: se requiere que los niños posean conocimientos acerca del plato del bien comer y de la jarra del buen beber. Aprendizajes esperados: Identifica, entre los productos que existen en su entorno, aquellos que puede consumir como parte de una alimentación correcta. Conoce cuáles son los principales servicios para la protección y promoción de la salud que existen en su comunidad. Aprendizajes esperados transversales: Lenguaje y comunicación (Lenguaje escrito) Competencia: Expresa gráficamente las ideas que quiere comunicar y las verbaliza para construir un texto escrito con ayuda de alguien. Utiliza marcas gráficas o letras con diversas intenciones de escritura y explica “qué dice su texto”. Propósitos: Reafirmar conocimientos acerca de la importancia de una alimentación balanceada. Promover la escucha y la autorregulación para prestar atención al cuento interactivo. Promover el lenguaje escrito mediante el juego simbólica. Conocer las principales instancias públicas dedicadas a la nutrición y a la salud, en el estado de Veracruz. Situación de aprendizaje Tiempo: Actividades Recursos 1hr 30 min
1.
2.
Saludo y presentación del tema: platicar con los pequeños acerca de nuestros alimentos favoritos, ¿nos gustan las frutas?, ¿cuál es nuestra fruta favorita?, ¿cuál es la verdura que más nos gusta?, ¿cuál es nuestro platillo preferido?, recordar lo que hemos aprendido acerca del plato del bien comer y de la jarra del buen beber. Ahora hablar de los alimentos no tan saludables que más nos gustan (hamburguesas, hot dogs, nachos, dulces, pizza, chocolate, etc.) Poner énfasis en el hecho de que estos alimentos podemos consumirlos siempre y cuando no nos excedamos.
10 min.
5 min.
Ilustraciones del plato del bien comer y de la jarra del buen beber
Benemérita Escuela Normal Veracruzana “Enrique C. Rébsamen” Ambientes de aprendizaje Kinnereth Franco Rojas Preescolar 2°C 07/Enero/2016 3.
4.
Plantearles la siguiente situación: chicos, ¿ustedes se imaginan vivir en una casa de chocolate con dulces, con un jardín de flores de azúcar? (Comentar sus respuestas), y ¿se imaginan comerse toda esa casa de chocolate? ¿quién se quiere comer la casa de chocolate?, pero ¿qué consecuencias o qué puede pasar si comemos tantos alimentos no saludables?, ¿nos enfermaremos o simplemente nuestro cuerpo se va a acostumbrar? (comentar y anotar sus hipótesis). Bueno, déjenme decirles que yo conozco dos niños que tuvieron una buena comilona, se comieron una casa entera de chocolate, ¿quieren saber cómo le hicieron estos niños?
10 min. Marcador, cartulina, pizarrón o computadora
Proyectar el cuento interactivo “La comilona de Hansel y Gretel”, promover la participación e inclusión de todos los niños. Comentar lo que sucede y focalizar su atención en los aspectos de nutrición. Promover la observación y la imaginación mediante preguntas acerca de la historia (¿qué creen que pasará ahora?, ¿de qué está hecha la casa?, ¿será una bruja la que viva en esa casa?, etc.)
20 min.
5.
Posteriormente, comentar con los que niños qué fue lo que pasó con Hansel y Gretel, ¿por qué ya no querían comer más chocolate al final?, ¿se enfermaron?, ¿a ustedes les ha pasado eso?, entonces ¿qué creen que pasaría si nosotros comiéramos comida chatarra todos los días?, ¿qué alimentos necesitaríamos comer para sentirnos mejor?
5 min.
6.
Juguemos a ser nutriólogos: reunir los materiales necesarios y presentarles “el consultorio de nutrición”, organizar a los niños en parejas, el juego consistirá en que los niños “nutriólogos” deberán elegir distintos alimentos (habrá imágenes de alimentos saludables y de alimentos chatarra) para armar un desayuno, comida, cena y colaciones para los niños “pacientes” que van al consultorio buscando ayuda. Deben recordar lo que ya saben del plato del bien comer y de la jarra del buen beber, tendrán aproximadamente 5 minutos para armar el menú completo, ganará la pareja más saludable. Además deberán escribir la receta de su paciente en su libreta de recetas. Este espacio se puede instalar permanentemente como un rincón de juego y enriquecerlo con nuevos materiales. Más tarde se cambiarán los roles de “paciente” a “nutriólogo” y será la misma dinámica. Revisaremos los resultados de manera grupal.
7.
Cierre de la actividad: reflexionar acerca de lo que hemos aprendido de Hansel y Gretel y de cómo nuestro cuerpo nos pide alimentos que nos hagan pensar y crecer mejor. A través de unas diapositivas presentarles la Secretaría de Salud del Estado de Veracruz (SESVER) que junto con instancias públicas como el IMSS, ISSSTE y programas de salud, nos ayuda a cuidar de nuestro cuerpo y a ellos podemos acudir en caso de que requiramos orientación médica no sólo para nuestra nutrición, sino para nuestra salud en general. Recuperar sus hipótesis y comprobar si se cumplirían o no.
Cuento interactivo “La comilona de Hansel y Gretel” http://www.cuentosinteractivos.org /mundoalreves/hanselygretel /hanselygretel.html
15 min.
Ilustraciones o figuras de plástico de diversos alimentos, platos y vasos de plástico, batas, mesas y sillas, libreta de recetas.
15 min.
Diapositivas SESVER, hipótesis de los niños. Vídeo ilustrativo de las instancias públicas.