Kiosk 81

‫ماهنامه‬ ‫در ایران با مجوز وزارت ارشاد‬

‫‪81‬‬

‫‪FREE COPY‬‬ ‫| ‪Issue 81 | July 2018‬‬

‫)‪KDN:PP 17559/09/2012 (030790‬‬

‫‪Linking You to the Middle Eastern World‬‬ ‫‪The Preferred Middle - Eastern Magazine In Malaysia‬‬

‫ماهنامه اینترنشنال کیوسک ‪ -‬دارای مجوز رسمی مالزی و ایران‬

‫محمود خیامی ‪ ،‬زنده یاد‬ ‫احمد خیامی‬

‫آرام ترین جاهای دنیا برای‬ ‫گردشگری و سفر‬

‫‪AVAILABL E In‬‬ ‫‪STARBUCKS‬‬

Editor’s note

PUBLISHER Global Kiosk Sdn. Bhd.

CONTENTS H D

BOARD OF DIRECTOR

FA

Info@kioskmagazine.net

D

Hessam Keshtdar

Creative Manager: Sam Ktd

CONTRIBUTION AmirAli Sadeghitabar Mohammed Alojaily Ibrahim Kassem Helen Jones

Ali Omran Orwa Alshatti

ART Design@kioskmagazine.net Matash Co A.M Homatash

Printer: BHS Book Printing SDN.BHD Lot 17-22 & 17-23, Jalan Satu, Bersatu

exchange,

Hadarmot and Marosh Resturant, Canadian Pizza, Kolbeh Sharghi Resturant, Damas Sweets, Shisha Lounge Resturant, HST Hisham & Associates.

box and

Industrial Park, Cheras Jaya, 43200 Selangor Darul Ehsan, Malaysia

UR A RP DA

Suria Whole-

Tayba Mart, Sana’a Resturant, AlFyhaa Resturant, Mand-

60

RS CA

seller,

2020 gorup, MUST University, Suria School.

Parsian, Zand, Pararate Money

82

study, also

kiosk_magazine

RE TU FU

HELP University, Nexus Internstionsl School, Nobel Click

And

Is la nd

A EM IN C

tours and

versity,

S

IAE

R

travel agency,

E AT

Alryam

62

travel agency,

IJN Hospital, Hospital Pusrawi, Nexus Clinic, IUKL Uni-

M

www.kioskmagazine.net

Tourisem Selnagor, KLIA Airport, Mahan Airline, AirAsia Airline, travel,

Y

IT

30

Special Thanks to our sposors:

F O P RY CU TO D IS L H R E WO TH E L TH AL B

Persian: KIOSK International Magazine

64

Arabic: Akshak Magazine

Tel : + 60 3 218 11 555 + 60 14 265 09 73 Fax : + 60 3 218 11 777

EI AW U

No 7, 18th Floor,Plaza138, Hotel maya Jalan Ampang,50450 Kuala Lumpur, Malaysia.

H

DISTRIBUTION Kiosk Magazine Distribution Team

AN RY YK O PA IST H

Mohsen Kermani

52

The Kiosk Magazine Team

PHOTOGRAPHY

PalmBeach

ai ia n

34

All the best,

S IV NT AT RE RE PA C N GE CA A EN W OUR DR HO C HIL EN C IN

Ismaiel Alkassab

22

Aisyah binte Musa

BA H D OW CH T OL O L ES OW TE E RO R L YO

Persian Marketer: Arefeh Bakhshian

18

Malaysian Marketer: Zakri Bin Alias

H aw

Ads@kioskmagazine.net Arab marketing Manager: Housam Adra

A warm welcome…

Do you want to promote your business to Middle Eastern people as a new potential customers with high financial Capability, who are living in and visiting Malaysia or having intention to migrate to Malaysia from 14 Middle Eastern countries …? They are including Middle Eastern Second Home Residents, Businessmen, Students, Tourists, High Commissioners/Diplomatic Staff, Agents and …

If so, Place your advertisements in Kiosk Magazine (Hard Copy + Online Advertisement) using three (3) languages: Arabic, Persian and English.

Kiosk Magazine is the Highest Circulated free Triple Language Magazine (Arabic, Persian, English) in Malaysia and Middle East.

After 5 years of publication in Malaysia, we proudly announce that our magazine officially printing in Iran too.

So if you are thinking to expand your business, here is your chance to introduce it to people in Middle East where the idea meet’s media.

As always, we love hearing from you so do get in touch with us via our email at Info@kioskmagazine.net with you thoughts and feedback.

20

MARKETING & COMMUNICATION

A

Linking You to the Middle Eastern World

EDITORAL Kiosk Editoral Team

s

BE

Fereshteh Hajigholami

‫‪Langkawi‬‬

‫جزيرة لنكاوي‬ ‫‪TOURISM‬‬

‫‪Langkawi‬‬

‫بعيدا عن ساحل قدح ومجيعها يقدم للزائر‬ ‫توجد سلسلة مكونة من ‪ 99‬جزيرة ً‬ ‫نظرا إىل‬ ‫يضاهى‬ ‫ال‬ ‫اجلزر‬ ‫هذه‬ ‫فسحر‬ ‫املدن‪.‬‬ ‫مزجيًا من سحر الشواطئ وحضارة‬ ‫ً‬ ‫ما تنفرد به من مزايا ال ينعم هبا غريها من اجلزر‪ .‬فهي تذخر بالشواطئ الساحرة‬ ‫والبنية التحتية املعمارية عاملية املستوى جنبًا إىل جنب مع غابات املاجنروف املليئة‬ ‫باحلياة النباتية واحليوانية باإلضافة إىل مراكز تسوق للبضائع زهيدة الثمن وتلك‬ ‫املعفاة من الرسوم اجلمركية ومتأل أرجاءها األساطري الرائعة‪.‬‬ ‫إن تاريخ لنكاوي حماك بأساطري عدة نسجت على مر السنني‪ ،‬فلتسأل أي‬ ‫شخص باجلزيرة عن القصة املأساوية للفتاة الشابة اجلميلة اليت كانت تُدعى‬ ‫وماطة باملخاطر وستعرف‬ ‫ماهسوري‪ ،‬وستستمع منه قصة مليئة باحلب والغرية ُ‬ ‫قصص اللعنة اليت حلت على اجلزيرة وامتدت لسبع أجيال بسبب هذه الفتاة‪.‬‬ ‫أما اليوم‪ ،‬مع مرور سبعة أجيال من سكان لنكاوي على القصة‪ ،‬ال يزال الناس‬ ‫متاما بأن الرخاء واملنح واهلبات اليت تتمتع هبا‬ ‫على أرض هذا اجلزيرة يعتقدون ً‬ ‫اجلزيرة اليوم وما حل عليها من لعنة ليس حمض صدفة‪ .‬وميكنك أن تلمس هذا‬ ‫الغموض املخيم على هذه األسطورة يف أماكن عديدة باجلزيرة‪ ،‬والسيما يف مكام‬ ‫ماهسوري (مقربة ماهسوري) واليت قيل أهنا املكان الذي دفنت فيه ماهسوري‪.‬‬ ‫وعلى الرغم من أن هذه اجلزيرة تبدو للكثري قبلة سياحية‪ ،‬فالكثري من سكاهنا‬ ‫يعملون بالزراعة والصيد وتأسيس املشروعات البسيطة‪ .‬ال تفوت على نفسك‬ ‫فرصة التمتع حبقول األرز والتجول بني أرجائها بتأجري سيارة واالستمتاع جبولة‬ ‫بني أرجاء اجلزيرة‪ .‬وال تنس أن تستمتع مبشاهدة أمجل املناظر الطبيعية الريفية‬ ‫اخلالبة املوجودة على طول الطريق احمليط باجلزيرة‪.‬‬ ‫وبينما تتجول يف هذه اجلزيرة ومن حوهلا ستمر بقرى صغرية ومنازل خشبية‬ ‫حماطة بأشجار النخيل كما سرتى أطفاالً على دراجاهتم القدمية‪ .‬وإىل جانب‬ ‫استمتاعك بأسلوب حياة القرويني‪ ،‬فهناك الكثري والكثري من األنشطة اليت تنعم‬ ‫هبا يف لنكاوي‪ .‬ميكنك صعود قمة جبل مات سينكانج "‪"Mat Cincang‬‬ ‫(والذي يعد ثاين أعلى جبل يف لنكاوي) عرب التلفريك اجلديد األخاذ لالستمتاع‬

‫باملناظر اليت ال مثيل هلا داخل حميط اجلزيرة وخارجه‪.‬‬

‫‪Langkawi has a lingering legend‬‬ ‫‪woven into its history. Ask anyoe‬‬ ‫‪on the island about the tragic‬‬ ‫‪story of a beautiful young lady‬‬ ‫‪named Mahsuri, and you'll hear‬‬ ‫‪a tale of love, jealousy and a‬‬ ‫‪curse that was placed upon the‬‬ ‫‪island by her for seven genera‬‬‫‪tions. ‬‬

‫ومن بني املعامل السياحية الشهرية اليت ميكنك زيارهتا هبذه اجلزيرة‪ :‬حقل األرز‬ ‫احملروق‪ ،‬وينابيع املياه الساخنة‪ ،‬و"تيالجا توجوه" (أو "اآلبار السبعة")‪ ،‬وشاطئ‬ ‫الرمال السوداء‪ .‬كما تنظم رحالت بالقارب إىل "تاسيك دايانج بونتنج" (أو‬ ‫"حبرية العذراء احلامل") و"جوا سرييتا" (أو "كهف القصص")‪ ،‬و"جوا الجنسري"‬ ‫(أو "كهف الستائر")‪.‬‬

‫‪You'll pass small villages with‬‬ ‫‪wooden houses framed by palm‬‬ ‫‪trees, and children pedaling their‬‬ ‫‪old bicycles on errands. Aside‬‬ ‫‪from experiencing the local life‬‬‫‪style, there is no shortage of‬‬ ‫‪things to do in Langkawi. Head‬‬ ‫‪up the thrilling new cable car to‬‬ ‫‪the summit of Mount Mat Cin‬‬‫‪cang - Langkawi's second high‬‬‫‪est mountain - for an unrivalled‬‬ ‫‪view of the entire main island‬‬ ‫‪and beyond. ‬‬

‫املعديات‬

‫‪Other popular destinations are‬‬ ‫‪the Field of Burnt Rice, Hot‬‬ ‫‪Springs, Telaga Tujuh (The‬‬ ‫‪Seven Wells) and the Beach of‬‬ ‫‪Black Sand. Boat tours are orga‬‬‫‪nized to Tasik Dayang Bunting‬‬ ‫‪(Lake of the Pregnant Maiden),‬‬ ‫‪Gua Cerita (Cave of Stories) and‬‬ ‫‪Gua Langsir (Curtain Cave). ‬‬

‫سريا على األقدام إىل الغابات‬ ‫إذا كنت ممن يعشقون الطبيعة‪ ،‬فلتستمتع بنزهة ً‬ ‫االستوائية املطرية اليت تغطي معظم لنكاوي‪ ،‬أو متتع بنزهة نيلية بالقارب بني‬ ‫أشجار املاجنروف‪ ،‬كما تتوفر لك يف هذه اجلزيرة األخاذة فرصة ممارسة رياضة‬ ‫الغوص أو لعب اجلولف يف منتجعات من فئة اخلمس جنوم‪ .‬ومن بني معامل‬ ‫لنكاوي البحرية الفريدة ذلك النفق املشيد حتت سطح البحر بني جدران متحف‬ ‫مائي ضخم حيوز إعجاب اجلميع‪.‬‬

‫الوصول اىل هنا‬ ‫تنطلق الزوارق واملعديات كل ساعة من ميناء كواال قدح بالرب الرئيسي بدءًا من‬ ‫صباحا وحىت الساعة ‪ 6‬مساءً‪ .‬وتستغرق هذه اجلولة حوايل ساعة‬ ‫الساعة ‪7‬‬ ‫ً‬ ‫ونصف‪ .‬وتتوفر خدمات القوارب من ميناء كواال برليس الرئيس وميناء ساتون‬ ‫التايالندي‪ ،‬وكالمها يبعد ‪ 45‬دقيقة عن لنكاوي‪.‬‬

‫جوا‬ ‫الطريق ً‬

‫تنظم اخلطوط اجلوية املاليزية وطرين آسيا رحليت طريان يوميًّا من كواالملبور إىل‬ ‫لنكاوي وهتبط الطائرات مبطار لنكاوي الدويل‪ .‬كما أن هناك رحالت مباشرة‬ ‫من بينانج وسنغافورة‪.‬‬

‫‪For a more intimate time with‬‬ ‫‪nature, go trekking through‬‬ ‫‪the pristine rainforest that cov‬‬‫‪ers most of Langkawi, or go on‬‬ ‫‪a boat tour of the mangroves.‬‬ ‫‪There are also opportunities to‬‬ ‫‪go for a dive, or play a round of‬‬ ‫‪golf at some of the 5-star resorts.‬‬ ‫‪Langkawi also has an underwa‬‬‫‪ter world, with an underground‬‬ ‫‪tunnel that runs through a giant‬‬ ‫‪aquarium that has received rave‬‬ ‫‪reviews.‬‬ ‫‪ Getting Here‬‬ ‫‪By Ferry‬‬ ‫‪Ferries usually leave the port of‬‬ ‫‪Kuala Kedah on the mainland‬‬ ‫‪on the hour from 7am to 6pm.‬‬ ‫‪The ride lasts 1.5 hours. There‬‬ ‫‪are also ferry services from the‬‬ ‫‪mainland port of Kuala Perlis‬‬ ‫‪and the Thai port of Satun, both‬‬ ‫‪45 minutes from Langkawi. ‬‬

‫‪www.kioskmagazine.net 12‬‬

‫‪www.kioskmagazine.net 13‬‬

‫‪ -2‬ماوي‪:‬‬ ‫تعترب أفضل خيار للمتزوجني الذين يريدون‬ ‫قضاء شهر عسل على أمل أن يكونوا‬ ‫بعيدين عن املدن الكبرية‪ ،‬وعلى الرغم من‬ ‫أهنا هادئة إال أن لديهم الكثري من األمور اليت‬ ‫يقومون هبا‪ ،‬وهي من اجلزر اليت تلهم الزوار‬ ‫مع غروب الشمس املذهل والتمتع مبمارسة‬ ‫األنشطة واملغامرات‪ ،‬وهي وجمهزة مبنتجعات‬ ‫فاخرة أمام الشواطئ الرملية البيضاء‪،‬‬ ‫وحمركات ذات مناظر خالبة ال تصدق‪.‬‬

‫‪ -3‬كاواي‪:‬‬

‫“‬

‫جزر هاواي‪ :‬الجزيرة السياحية ذات الكنوز المخفية‬

‫“‬

‫جزر هاواي‪ ‬هي والية في أمريكا وعاصمتها هنولولو‪ ،‬وهي من أكبر وآخر المدن التي انضمت للواليات المتحدة‬ ‫األمريكية‪ ،‬وتتكون من ‪ 19‬جزيرة‪ ،‬وسنتعرف عن‪ ‬جزر هاواي‪ ‬الجزيرة السياحية ذات الكنوز المخفية‪ ‬في هذا المقال‪.‬‬

‫أين تقع جزر الهاواي‬

‫جزر هاواي لشهر العسل‬

‫جزر هاواي تعترب من القمم املكشوفة لسلسلة جبليةكبرية حتت سطح البحر وتعرف‬ ‫باسم سلسلة اجلبال البحرية يف هاواي اإلمرباطور‪ ،‬واليت تكونت من النشاط الربكاين‬ ‫فوق نقطة ساخنة يف عباءة األرض‪ ،‬وتقع باملنطقة الوسطى لشمال احمليط اهلادئ‪.‬‬

‫تعترب من اجلُزر الشهرية ومتتاز جبمال مناطقها الطبيعيّة ومناخها املعتدل‪ ،‬وهو‬ ‫أمر يشجع السياح الرتيادها من كافة بقاع األرض‪ ،‬وتعترب من ُ‬ ‫األماكن املناسبة‬ ‫لقضاء شهر العسل لالستمتاع مبشاهدة اجلبال الشاهقة‪ ،‬والشواطئ الرملية‬ ‫البيضاء‪ ،‬والغابات االستوائية‪ ،‬وال زالت هاواي واحدة من أشهر وجهات شهر‬ ‫العسل يف أمريكا لتنوعها وأجواء الرائعة لوجود ست جزر رئيسية تتميز كل منها‬ ‫مبناظرها وجاذبيتها الفريدة‪ ،‬ومن املهم أن خيتار املتزوجون حديثًا اجلزيرة اليت‬ ‫تروق هلم بشكل أفضل قبل أن يقوموا بالرحلة وخاصة يف هذه املناسبة اخلاصة‪ ،‬‬

‫جزر هاواي السياحية‬

‫‪ -1‬أواهو‪:‬‬ ‫إذاكنت تبحث عن مزيج من جو املدينة الكبري وجمموعة‬ ‫رائعة من املعامل التارخيية والطبيعية‪ ،‬فمن املرجح أنك‬ ‫ستختار أواهو‪ ،‬وهي منطقة زامخة بكافة أنواع األنشطة‬ ‫الثقافية اليت ميكن للمرء أن يرغب هبا‪ ،‬وال سيما املطاعم‬ ‫الراقية‪ ،‬واملواقع الرتاثية‪ ،‬والتسوق‪ ،‬واملتاحف‪ ،‬واملسارح‬ ‫والوجهات الفريدة األخرى؛ مع خلفيتها من املرتفعات‬ ‫و ‪ ،Diamond Head Crater‬و ‪Waikiki‬‬ ‫كزا ملرتادي البحر والسكان احملليني والسياح‬ ‫الذي يعترب مر ً‬ ‫على حد سواء‪ ،‬وتعترب اجلزيرة موطناً لسلسلتني جبليتني‬ ‫مجيلتني‪ ،‬وشواطئها مذهلة‪ ،‬باإلضافة إىل أماكن أخرى‬ ‫ال بد من زيارهتا واليت تشمل حدائق نباتية ومواقع‬ ‫تارخيية بارزة مثل بريل هاربور و ‪.USS Arizona‬‬

‫‪www.kioskmagazine.net 18‬‬

‫تعرف كاواي جبزيرة احلديقة ألهنا اجلزيرة‬ ‫األكثر خضرة وأشدها خضرة يف هاواي‪ ،‬يف‬ ‫عددا من املنتجعات الفاخرة‬ ‫حني تقدمكاواي ً‬ ‫ومناطق اجلذب السياحي األخرى‪ ،‬وهي من‬ ‫املناطق االستوائية وغري حمفوفة باملخاطر‪،‬‬ ‫وتشمل العديد من األنشطة كالتجديف‬ ‫أو املشي ملسافات طويلة يف ‪Waimea‬‬ ‫‪ Canyon‬اجلميل أو املشي على طول‬ ‫أحد الشواطئ الذهبية يف ‪.Kauai‬‬

‫‪ -4‬جزيرة بيج هاواي‪:‬‬ ‫وتعرف بأهنا اجلزيرة الكبرية‪ ،‬وهي املكان‬ ‫املناسب للذهاب لرؤية الطبيعة يف أفضل‬ ‫حاالهتا‪ ،‬ففي حلظة واحدة ميكنك الوصول‬ ‫بشكل قريب لرؤية بركان نشط والتسلق إىل‬ ‫أعلى قمة فيه‪ ،‬لوجود أعلى جبل يف العامل‬ ‫فيها‪ ،‬كما يوجد فيها الساحل الغريب األكثر‬ ‫جفافاً يف اجلزيرة وينتشر فيه جمموعة واسعة‬ ‫من املنتجعات الفاخرة‪ ،‬ويف اجلانب الشرقي‬ ‫للجزيرة مواقع خالبة للحدائق النباتية امللونة‪،‬‬ ‫والشالالت‪ ،‬ومدينة هيلو الساحلية الفريدة‪.‬‬

‫‪ -5‬مولوكاي‪:‬‬ ‫وتعترب وجهة مفضلة للعديد من األشخاص‬ ‫الذين يسعون لالسرتخاء‪ ،‬وتتميز اجلزيرة‬ ‫مبنتجع فخم واحد‪ ،‬باإلضافة لوجود أعلى‬ ‫املنحدرات البحرية يف العامل يف مولوكاي‪،‬‬ ‫وفيها شواطئ رائعة اليت غالباً ما تكون‬ ‫فارغة‪ ،‬والشعاب املرجانية‪ ،‬والغابات‪.‬‬

‫‪www.kioskmagazine.net 19‬‬

‫‪NUTRITION‬‬

‫‪ -3‬تناولي المزيد من األطعمة الغنية باألوميغا ‪3‬‬

‫إذا كان لديك مستوى عال من‪ ‬الكولسترول في الدم‪ ‬فال يشير ذلك‬ ‫بالضرورة إلى أن صحتك سيئة‪ ،‬إذ قد يكون يمثل النوع الجيد من‬ ‫الكولسترول‪.‬‬ ‫إليك ‪ 6‬قواعد ينبغي احترامها للحصول على نسبة تكافؤ جيدة بين الكولسترول الجيد والكولسترول السيئ‪:‬‬ ‫‪ -1‬تجنبي تناول األطعمة الغنية بالدهون المشبعة‬

‫‪ -2‬حذار الدهون المهدرجة‬

‫‪www.kioskmagazine.net 20‬‬

‫‪ -4‬تجنبي تناول األطعمة الجاهزة‬ ‫رغم أ ّن األطعمة اجلاهزة عملية إال أنه يفضل أن تعريف ماذا يوجد يف طبقك هذا‪.‬‬ ‫يتم طهي األطباق املعدة مسبقاً املاحلة أو احللوة باستخدام‬ ‫ففي أغلب األحيان ُّ‬ ‫الدهون املتحولة اليت تسمى كذلك الدهون املهدرجة‪ ،‬واليت حتمي الطعام‪ .‬وهذه‬ ‫الدهون هي مصدر واضح متاماً للكولسرتول السيئ‪.‬وهناك أيضاً الدهون املشبعة‬ ‫اليت توجد يف‪ ‬اللحوم الباردة واللحوم الدهنية‪ .‬وال تتم إزالة هذه الدهون أثناء‬ ‫حتضري هذه األطعمة بسبب مسألة املذاق واملظهر املقبول‪ .‬ويف بعض األطباق‬ ‫احملضرة حىت تلك اخلفيفة منها تتم إضافة هذه الدهون‪.‬بالنسبة لألطباق النشوية‪،‬‬ ‫تتم إزالة الدهون األصلية وإبداهلا بالدهون‬ ‫يتم تبديل النشا بزيت النخيل‪ ،‬أو ُّ‬ ‫ُّ‬ ‫النباتية املهدرجة العالية بالدهون املشبعة وقليلة العناصر الغذائية‪.‬وهناك خاصية‬ ‫أخرى تتعلق باألطباق اجلاهزة وهي وجود املواد املضافة‪ ،‬وحتديداً‪ ‬السكر‪ ‬واألصباغ‬ ‫امللونة واملكثفات ومعزز النكهة‪.‬وعندما تتناولني الكثري من السكر فإن اجلسم‬ ‫ميتصه وحيوله إىل دهن ثالثي ويتم ختزينه كاحتياطي للطاقة‪ .‬والدهون الثالثية هي‬ ‫عبارة عن دهون خمزنة يف اخلاليا لكي يتم حرقها عند القيام بأي جهد أو نشاط‬ ‫بدين‪.‬ومثل الربوتني الدهين ‪ ، LDL‬فإن املستوى العايل من الدهون الثالثية‬ ‫يشكل عامل خطورة لإلصابة بأمراض القلب واألوعية الدموية‪ .‬وعند فحص‬ ‫مستوى الدهنيات يف الدم هناك ثالثة مؤشرات يتم حتليلها‪ :‬الكوليسرتول اجليد‬ ‫والكوليسرتول السيئ وكذلك األمر الدهون الثالثية‪.‬‬

‫الدهون املشبعة أو األمحاض الدهنية املشبعة هي دهون صلبة بشكل عام يف‬ ‫درجة حرارة الغرفة وتسمى كذلك "الدهون السيئة"‪.‬‬ ‫وتأيت هذه الدهون من أصل حيواين‪ ،‬وميكننا مالحظة وجود الدهون املشبعة‬ ‫يف اللحوم الدهنية مثل اللحوم احلمراء وحلم الضأن والبط واألوز‪ .‬وميكننا‬ ‫كذلك إجياد الدهون املشبعة يف منتجات األلبان مثل الزبدة والقشدة‬ ‫الطازجة‪ ‬واألجبان‪.‬ومن األصل النبايت توجد الدهون املشبعة يف زيت النخيل‬ ‫وزيت جوز اهلند‪ ...‬وهذه الدهون مسؤولة عن ختزين الكولسرتول يف‪ ‬األوعية‬ ‫الدموية‪ ،‬وتعيق مرور الدم‪ ،‬مما يؤدي إىل األمراض التاجية‪ ،‬والفائض منها‬ ‫مسؤول عن تراكم الدهون يف منطقة البطن وزيادة الوزن والسمنة ولذلك من‬ ‫األفضل جتنّب تناوهلا‪.‬‬

‫الزيوت املهدرجة جيب استبعادها عن قائمة النظام الغذائي أوالً! مائة غرام‬ ‫من زيت النخيل أو‪ ‬زيت جوز اهلند‪ ‬تعطي اجلسم ‪ 470‬يف املائة دهونًا زيادة‬ ‫عن احلصة الغذائية اليت ينصح بتناوهلا يومياً‪ .‬وتتكون هذه الزيوت من ‪ 93‬يف‬ ‫املائة من الدهون املشبعة‪ ،‬وهذه الدهون هي املرشح املثايل لتكوين اللوحيات‬ ‫التصلبية‪.‬‬ ‫مائة غرام من كل من األطعمة التالية ُّ‬ ‫متد اجلسم بكميات استثنائية من الدهون‬ ‫املشبعة اليت تفيض عن حاجته اليومية وهذه األطعمة هي‪ :‬جوز اهلند اجملفف‬ ‫وبرشه ‪ 286‬يف املائة‪ ،‬الزبدة ‪ 257‬يف املائة‪ ،‬الدهون املتحولة حوايل ‪ 180‬إىل‬ ‫‪ 225‬يف املائة‪،‬الشوكوالتة‪ 164 ‬يف املائة واألجبان بني ‪ 95‬إىل ‪ 123‬يف املائة‪.‬‬ ‫ومع ذلك ‪ ،‬ليس كل األمحاض الدهنية املشبعة تؤثر على الصحة بنفس‬ ‫ضررا من‬ ‫الطريقة‪ .‬فالدهون املشبعة ذات السلسلة اجلزيئية الطويلة ستكون أقل ً‬

‫هناك خلل يف توازن نسبة األوميغا ‪ 6‬إىل‪ /‬األوميغا ‪ 3‬يف‬ ‫األجسام‪ .‬والنسبة اجليدة هلذا التوازن تتمثل يف نسبة ‪ 3‬أوميغا‬ ‫‪ 6‬إىل ‪ 1‬أوميغا ‪ ،3‬ولكن يف واقع األمر َّ‬ ‫فإن النسبة أعلى حبوايل مخسة‬ ‫أضعاف ذلك‪ .‬ولكي نستعيد توازن األوميغا ‪ /6‬األوميغا ‪ 3‬جيب علينا تناول‬ ‫املزيد من األطعمة الغنية باألوميغا ‪ 3‬املوجودة يف األمساك الدهنية‪ ،‬ولكن‬ ‫يفضل دائماً تناول األمساك الصغرية مثل السردين واألنشوفا واملاكريل لتقليل‬ ‫خماطر التسمم باملعادن املشبعة هبا األمساك‪.‬ومن بني النباتات اليت ميكننا‬ ‫أن جند فيها األوميغا ‪ 3‬بذور الشيا وبذر الكتان‪ ‬وكذلك املكسرات وزيت‬ ‫الزيتون البكر املعصور بالضغط البارد وبذور اللفت‪ .‬واملكمالت الغذائية هي‬ ‫أيضاً بديل جيد‪.‬واألوميغا ‪ 3‬من الدهون اجليدة اليت تساعد على تقليل مستوى‬ ‫الدهون يف الدم‪ ،‬وهلا دور إجيايب يف ختفيض مستوى الدهون الثالثية‪.‬ويف حني أ ّن‬ ‫مستوى الكولسرتول السيئ العايل يعيق دورة الدم بشكل جيد‪َّ ،‬‬ ‫فإن تناول األوميغا‬ ‫‪ 3‬جيعل من املمكن ختفيف آثار ذلك املستوى‪ .‬واألوميغا ‪ 3‬وعندما تقلل لزوجة‬ ‫الدم تساهم يف جعل‪ ‬ضغط الدم‪ ‬يف معدله الطبيعي ويف مرونة األوعية الدموية‪.‬‬

‫ذات السلسلة املتوسطة‪.‬‬ ‫إضافة إىل ذلك‪َّ ،‬‬ ‫فإن محض البامليك (من السلسلة املتوسطة) املوجود يف‬ ‫املرجرين أكثر خطورة من احلمض الدهين املشبع املوجود يف دهن حلم البقر‪.‬‬ ‫ووفقاً للسلطات الصحية األمريكية فإن أكل أقل من ‪ 6‬يف املائة من السعرات‬ ‫احلرارية اليت توفرها الدهون املشبعة تقلل مستوى الكولسرتول السيئ بنسبة‬ ‫ترتاوح من ‪ 10 - 8‬يف املائة‪.‬‬

‫وتعزز العبور املعوي‪.‬احلصة اليت ينصح بتناوهلا يومياً من األلياف هي حنو ‪35‬‬ ‫غر ًاما يف املتوسط للشخص البالغ‪.‬األطعمة الغنية باأللياف تشمل الفاصولياء‬ ‫اخلضراء والكراث واهلليون وأنواع امللفوف املختلفة‪ ‬والكرفس والشمر وغريها‪،‬‬ ‫باإلضافة إىل خنالة القمح وحبوب القمح‪ ،‬احلبوب الكاملة ومشتقاهتا‪ ،‬والفواكه‬ ‫مثل‪ ‬التفاح‪ ‬والكمثرى واملوز والتوت والفواكه احلمراء‪ ،‬واملكسرات مثل اللوز‬ ‫والفول السوداين والبقوليات بشكل عام‪.‬‬

‫‪ -6‬مارسي المزيد من النشاط البدني‬ ‫َّ‬ ‫إن عوامل خطر اإلصابة بأمراض القلب واألوعية الدموية وفرط الكولسرتول يف‬ ‫الدم تنخفض ما بني ‪ 30‬إىل ‪ 50‬يف املائة عند ممارسة رياضة املشي السريع ملدة‬ ‫‪ 45‬دقيقة يف اليوم‪.‬ويف ما يتعلق بفقدان الكتلة الدهنية فإن ممارسة هذه الرياضة‬ ‫ولنفس املدة يومياً تقلل الوزن ‪ 5‬كيلوغرامات يف السنة ألنه يتم حرق حوايل‬ ‫‪ 2000‬سعرة حرارية يف األسبوع‪ .‬ويبقى املشي السريع يومياً أفضل نشاط ميكن‬ ‫ممارسته حملاربة الكولسرتول السيئ‪.‬وممارسة الرياضة بشكل كامل مثل السباحة‬ ‫والركض‪ ‬وركوب الدراجات‪ 3 ‬مرات يف األسبوع هي كذلك وسيلة لتقليل فرط‬ ‫الكولسرتول يف الدم‪ ،‬ومن حوايل ساعة ونصف إىل ساعتني‪ ،‬فهذا يقلل ضغط‬ ‫الدم الشرياين‪ ،‬وخيفض مستوى الكولسرتول السيئ‪.‬‬

‫‪ -5‬تناولي المزيد من األلياف المغذية‬ ‫لكي يؤدي اجلسم وظيفته بشكل جيد من الضروري أكل‪ ‬األلياف‪ ‬القابلة‬ ‫للذوبان واألخرى غري قابلة للذوبان‪ .‬وتساعد األلياف اجلسم على التخلص‬ ‫من الفضالت وذلك بتعزيز تراكم الرباز وتنظيم وظيفة‪ ‬األمعاء‪.‬ومن أجل‬ ‫تقليل الكولسرتول السيئ‪ ،‬جيب تناول األلياف‪ .‬ولأللياف فوائد عديدة منها‬ ‫أهنا حتد من امتصاص املواد الكربوهيدراتية والدهون كما أهنا تكبح الشهية‬ ‫‪www.kioskmagazine.net 21‬‬

‫‪CHILD‬‬

‫لطفلك قدرة‬ ‫إبداعية الفتة‪...‬‬ ‫كيف تكتشفينها؟‬ ‫غالباً ما يكون لدى الطفل قدرات إبداعية الفتة تزول مع الوقت عندما ال يعمل األهل على تنميتها لتبرز وتتطور أكثر‪.‬استناداً إلى‬ ‫نظرية االختصاصي في علم النفس هاورد غاردنر‪ ،‬فإن لكل طفل ‪ 7‬أنواع من الذكاء والقدرات‪ ،‬بمعدالت مختلفة‪ ،‬ومن المهم العمل‬ ‫على تنمية ما هو بمستوى أعلى منها لتتطور بشكل أفضل حتى ال تزول‪ .‬أحد االخصايين في علم أكدت أهمية ترك الحرية للطفل‬ ‫وينمي قدراته الفكرية‪ ،‬مشددةً على أهمية التوازن في حياته‪ ،‬وعلى تفاصيل كثيرة تُحدث فارقاً كبيراً‪.‬‬ ‫ليبدع ّ‬ ‫من هو الطفل الذي يتمتع بقدرات إبداعية؟‬ ‫نؤكد أن طفالً يتمتع بقدرة إبداعية عندما يالحظ‬ ‫أنه يستخدم أغراضاً بغري هدفها األساسي‪ ،‬ومغايرة‬ ‫صنعت من أجلها‪ .‬كما يالحظ أنه‬ ‫للغايات اليت ُ‬ ‫يبتكر شيئاً جديداً من أغراض موجودة أصالً أو‬ ‫ألعاب لديه‪.‬‬

‫سن‬ ‫هل تالحظ هذه القدرة اإلبداعية يف ّ‬ ‫معينة؟‬ ‫ميكن أن نالحظ هذه القدرة اإلبداعية والتميز لدى‬ ‫طفل ما إن يبدأ باللعب مبفرده وهو يف سن ‪ 3‬أو‬ ‫‪4‬سنوات‪ .‬عندها يكون قد أصبح قادراً على حتريك‬ ‫األغراض بيديه وعلى التحكم هبما جيداً‪ .‬ميكن أن‬ ‫يالحظ األهل عندها أو االختصاصيون أنه يتمتع‬ ‫بنوع معني من الذكاء الالفت‪ ،‬وأنه قادر على االبتكار‬ ‫واإلبداع‪.‬‬

‫ما املقصود حتديداً بالقدرة اإلبداعية؟‬ ‫ال بد من التوضيح أوالً أنه وفق االختصاصي يف علم‬ ‫النفس هاورد غاردنر‪ ،‬مثة ‪ 7‬أنواع من الذكاء لدى‬ ‫كل شخص وتتجلّى هذه األنواع مبستويات‪ ،‬خمتلفة‬ ‫لد يه ‪ .‬لكن من خالل التجربة‪.‬واحمليط الذي يعيش‬ ‫فيه اإلنسان‪،‬قد تتطور إذا أُفسح هلا اجملال‪،‬أو على‬ ‫العكس ميكن أن تزول وختتفي ولن تنمو أبداً‪.‬‬

‫‪www.kioskmagazine.net 22‬‬

‫خصوصاً إذا مت احلد من حريته ومن قدراته يف‬ ‫حميطه‪ .‬أما أنواع الذكاء السبعة فهي‪:‬‬ ‫أوالً‪ :‬احلساب ‪Logical- Mathematical‬‬ ‫ثانياً‪ :‬الذكاء اللغوي والتعبري‪Linguistic‬‬ ‫ثالثاً‪ :‬الذكاء اجلسدي‪Body-Kynesthetic‬‬ ‫رابعاً‪ :‬الذكاء النظري ‪Visual-Spatial‬‬ ‫خامساً‪ :‬العالقة مع الذات‬ ‫والتحليل ‪ intrapersonal ‬‬ ‫سادساً‪ :‬العالقة مع اآلخر‪Interpersonal‬‬ ‫سابعاً‪ :‬الذكاء املرتبط باملوسيقى ‪Musical‬‬ ‫‪ ythmic‬‬

‫ما الذي حيد من هذا الذكاء والقدرة‬ ‫اإلبداعية عند الطفل؟‬ ‫يف الدرجة األوىل‪ ،‬وبعكس ما يتصور كثر‪،‬‬ ‫يعترب وقت الفراغ مهماً بالنسبة اىل الطفل‪.‬‬

‫فعدم وجود أوقات فراغ يف حياة الطفل‪ ،‬حي ّد من‬ ‫قدراته اإلبداعية‪ ،‬ذلك أن هذه األوقات تعطيه جماالً‬ ‫ليمل ويبتكر وخيرتع أموراً جديدة‪ ،‬وهذا هو املطلوب‪.‬‬ ‫ّ‬ ‫أيضاً األجهزة االلكرتونية والتلفزيون حت ّد من قدراته‬ ‫اإلبداعية إذ جتعل دماغه يف حالة ركود فال يعود ميلك‬ ‫الوقت لالخرتاع‪.‬‬

‫مثة وجهتا نظر يف هذا اجملال‪ ،‬إذ يقول البعض‬ ‫إن اإلكثار من النشاطات للطفل يساهم يف‬ ‫تنمية ذكائه وزيادة قدراته اإلبداعية‪ ،‬فيما‬ ‫يقول البعض اآلخر إن الطفل حيتاج إل اهلدوء‬ ‫يف حياته ليبتكر‪ ،‬ما األصح؟‬ ‫الصحيح هوأن التوازن يف حياة الطفل مطلوب‪ .‬ال‬ ‫بد من حتقيق التوازن بني األنشطة‪ ،‬وعلى األهل أن‬ ‫حيسنوا ‪ ‬‬ ‫أختيار اجملاالت اليت تسمح باكتشاف قدرات الطفل‬ ‫الفكرية‪ .‬األنشطة مطلوبة‪ ،‬لكن يف الوقت‬ ‫نفسه جيب‬ ‫أن يُتاح للطفل اجملال ليبتكر من خالل‬ ‫وقت الفراغ الذي يُرتك له‪.‬لكن هذا ال‬ ‫يعين أننا ننصح برتك الطفل جالساً معظم‬ ‫الوقتفي املنزل‪ ،‬فهذا أيضاًيسيء إليه وحي ّد‬ ‫من قدراته‪ ،‬مما يؤكد أن التوازمنطلوب فعالً‪.‬‬ ‫ويُنصح أيضاً بأن يرتك اجملال مفتوحاً للطفل‬ ‫دليل‬ ‫لكيٍ يلعب مبفرده‪ ،‬وقدرته هذه ليست إال َ‬ ‫ذكاء لديه‪.‬‬

‫أىل أي مدى حيد التلفزيون‬ ‫واألجهزة االلكرتونية‬ ‫من ذكاء الطفل‬ ‫وقدراته‬ ‫اإلبداعية؟‬ ‫صحيح أن‬ ‫التلفزيون‬

‫جيب أن يلعب مبفرده‪ .‬عندما يلعب األهل مع‬ ‫واألجهزة االلكرتونية حت ّد من ذكاء الطفل ومن‬ ‫الطفل‪ ،‬جيب أن يرتكوه يضع القواعد بنفسه وعدم‬ ‫لكن مثة أمور أخرى تلعب دوراً يف‬ ‫قدراته الفكرية‪ْ ،‬‬ ‫احل ّد من حريته‪.‬‬ ‫ذلك أيضاً‪ .‬بشكل عام‪،‬من املهم لألهل أال حي ّدوا‬ ‫من حريته‪ ،‬وأن مييلوا إىل االعتدال يف هذه األجهزة جيب عدم القيام بفروض الطفل العملية بدالً منه‪ .‬جيب‬ ‫االهتمام بالطريقة بدالً من الرتكيز على إجنازات حيققها‬ ‫االلكرتونية املتاحة للطفل حىت ال تؤثر سلباً فيه‪.‬‬ ‫الطفل‪ .‬ليس ضروري أن يلعب الطفل باأللعاب كما‬ ‫ما اخلطوات اليت قد ترتك أثراً إجيابياً يف قدراته هي‪ ،‬وأن نُلزمه بذلك‪ ،‬بل جيب ترك احلرية له ليبتكر‬ ‫الفكرية واإلبداعية؟‬ ‫فيها كما يريد ويرغب‪ .‬مثال على ذلك‪ ،‬قد نضع قلماً‬ ‫يتصوره‬ ‫يف متناول يديه ونفسح يف اجملال ملخيلته لكي ّ‬ ‫مثة نصائح ميكن أن تُعطى لألهل‪ ،‬وقد تبني أهنا خبالف ما هو عليه والستعماالت أخرى‪ ،‬مما يرتك أثراً‬ ‫ويطور قدراته اإلبداعية‪.‬‬ ‫تساعد على زيادة القدرة اإلبداعية عند الطفل‪:‬‬ ‫إجيابياً يف خميلته ّ‬ ‫عندما يرسم الطفل‪ ،‬يُنصح مبناقشة الرسم معه‬ ‫وتصحيح األمور اخلاطئة ليتابع هو النشاط مبفرده‬ ‫بطريقة خمتلفة بدالً من االكتفاء بتشجيعه‪.‬‬ ‫حيلة جديدة لألهل‪:‬‬

‫ّ‬ ‫لينمي‬ ‫يجب ترك الحرية للطفل‬ ‫قدراته‪ ،‬وأن نتجنب الحد منهاال‬ ‫حتى ال تزول‬ ‫النتائج المدرسية‬ ‫أبدًا معيارًا‪.‬‬ ‫ليستال ّ‬ ‫تقيم الطفل‬ ‫المدرسة‬ ‫وقدراته‪ ،‬وال تسمح باكتشاف‬ ‫أنواع الذكاء المختلفة لديه‬

‫ميكن ابتكار زاوية خاصة للطفل يف املنزل لالخرتاع‬ ‫واإلبداع بال حدود‪ ،‬فتوضع فيها األلعاب وتُرتك له‬ ‫ويلون كما يريد‪.‬‬ ‫احلرية فريسم ّ‬

‫إىل أي مدى يعكس الرسم معدل الذكاء لدى‬ ‫الطفل كما يقول االختصاصيون؟‬

‫مما ال شك فيه أن للرسم دوراً مهماً يف ذلك إذ يساعد‬ ‫الطفل على تفريغ ما لديه من مشاعروقدرات ورغبات‬ ‫وخماوف‪ .‬وقد تبني أن الرسم كما التلوين يرتبطان‬ ‫بالقدرة اإلبداعية عند الطفل‪ ،‬إضافة إىل أمور أخرى‬ ‫جيب عدم املقارنة بينه وبني غريه من األطفال‪ ،‬قد ال يعريها األهل اهتماماً كفك األلعاب وتركيبها‬ ‫وأال نركز على نقاط ضعفه‪ ،‬ألن هذا واألعمال اليدوية ووسائل‬ ‫عدة أخرى للتعبري عن قدراته‪.‬‬ ‫حي ّد من قدراته اإلبداعية‪.‬‬

‫جيب مناقشته يف كل التفاصيل‪ ،‬هل النتائج املدرسية ترتبط بقدرات‬ ‫ألن ذلك‬ ‫الطفل الفكرية واإلبداعية؟‬

‫يساعده على التعبري‪ ،‬سواء‬ ‫يف ما يفعله أو يف ما‬ ‫يرمسه‪ .‬فاألهم هو إظهار‬ ‫االهتمام مبا يرمسه مثالً‬ ‫أكثر من االهتمام‬ ‫بالنتيجة‪ .‬فبهذه الطريقة هل للعامل الوراثي مكان يف قدرة الطفل‬ ‫ميكننا مساعدته على اإلبداعية؟‬ ‫التعبري‪.‬‬ ‫يرجح أن يكون هناك جزء وراثي يف القدرة‬ ‫اإلبداعية للطفل‪ ،‬وجزء آخر يعتمد على اخلربة يف‬ ‫نعرض الطفل للتجارب‬ ‫احلياة واحمليط‪ .‬فبقدر ما ّ‬ ‫تنمي القدرات اليت ميلكها‪،‬‬ ‫واألنشطة املتنوعة اليت ّ‬ ‫فإننا نزيدها بشكل واضح لتربز أكثر فأكثر مع‬ ‫الوقت‪.‬‬

‫النتائج املدرسية ليست أبداً معياراً‪ .‬املدرسة ال تقيّم‬ ‫الطفل وقدراته‪ ،‬وال تسمح باكتشاف أنواع الذكاء‬ ‫املختلفة لديه‪.‬‬

‫هل ميكن أن يكون لدى الطفل قدرات‬ ‫إبداعية ال تظهر وتزول مع الوقت؟‬ ‫قد ميلك الطفل يف كثري من األحيان قدرة إبداعية‬ ‫حن ّدها وال نتيح له اجملال لتنمو أكثر فتبقى يف مكاهنا‬ ‫لينمي قدراته‪،‬‬ ‫أو تزول‪ .‬لذا‪ ،‬جيب ترك احلرية للطفل ّ‬ ‫وأن نتجنب احلد منها حىت ال تزول‬

‫‪www.kioskmagazine.net 23‬‬

‫‪EDUCATION‬‬

‫جامعة ‪SEGI‬‬

‫نبذة تعريفية عن الجامعة‬ ‫عاما‪ ،‬حيث بدأت باسم مركز تدريب إدارة‬ ‫تعمل‪ ‬مجموعة جامعة ‪ SEGi‬في قطاع التعليم منذ أكثر من ‪ً 35‬‬ ‫األعمال المنهجية في كواال المبور في عام ‪ .1977‬وتحولت الجامعة من منح المؤهالت المهنية وتقديم‬ ‫الدورات الدراسية فقط إلى مؤسسة تعليمية ذات مكانة رائدة‪.‬تضم ‪ SEGi‬اليوم أكثر من ‪ 28000‬طالب‪،‬‬ ‫موزعين على ستة فروع في المدن الماليزية المختلفة‪ .‬وتعتبر ‪ SEGi‬واحدة من أكبر مزودي خدمات‬ ‫التعليم الخاص في ماليزيا وتعمل من أجل توفير خدمات تعليمية على مستوى عالي من الجودة‪ ،‬ليست‬ ‫ضا على المستوى الدولي‪.‬وقد أثمر ارتباط ‪ SEGi‬بالجامعات الشريكة‬ ‫فقط معتمدة داخل ماليزيا‪ ،‬بل أي ً‬ ‫والهيئات المهنية ومؤسسات قطاع الصناعة والحكومة عن برامج مخصصة لتلبية احتياجات كل من الطالب‬ ‫وقطاع الصناعة‪ .‬وقد أتاحت للجامعة شراكاتها مع الجامعات الدولية الرائدة تقديم مجموعة من البرامج‬ ‫المعتمدة دوليًا والتي تتماشى مع متطلبات قطاع الصناعة ‪.‬‬

‫الكليات الموجودة في الجامعة‬ ‫" الطب‬ ‫" البصريات‬ ‫" الصيدلة‬ ‫" طب األسنان‬ ‫" العلوم الصحية المساعدة والتمريض‬ ‫" إدارة األعمال والمحاسبة‬ ‫" البيئة العمرانية‬ ‫" الهندسة‬ ‫" الحاسبات والتكنولوجيا‬ ‫" الفنون اإلبداعية والتصميم‬

‫" التربية والتعليم والعلوم االجتماعية‬ ‫" الحقوق‬ ‫" برنامج الدراسة األمريكية‬ ‫" الضيافة والسياحة‬ ‫" دراسات علوم االتصال‬ ‫" الدراسات العليا‬ ‫" اللغة اإلنجليزية‬ ‫" الدراسات قبل الجامعية‬

‫الستفساراتكم التترددوا‬ ‫بالتواصل‬ ‫مع الوكيل الرسمي للجامعة‬ ‫‪NOBEL CLICK STUDY‬‬

‫‪Mobile :‬‬ ‫‪+6012-3545147‬‬ ‫‪+6012-2444546‬‬ ‫‪Office :‬‬ ‫‪+60321664666‬‬ ‫‪marketing@clickstudy.com.my‬‬

‫‪Study in Malaysia‬‬ ‫الدراسة في ماليزيا‬ ‫‪Образование в Малайзии‬‬

‫‪Address‬‬ ‫‪No 5, Level 18, Plaza 138, Hotel Maya,‬‬ ‫‪Jalan Ampang, 50450 KL‬‬

‫‪www.kioskmagazine.net 24‬‬

‫‪www.kioskmagazine.net 25‬‬

‫إن المفتاح لمعرفة سبب احتياجك‬ ‫للطعام في غير أوقات الجوع هو‬ ‫معرفة ما الذي تريده بشدة بداخلك‬ ‫ً‬ ‫بعيدا عن الطعام؟‬

‫‪PSYCHOLOGY‬‬

‫‪,,‬‬

‫هل تعاني من مشكلة األكل‬ ‫العاطفي؟ هذا المقال من أجلك‬

‫‪,,‬‬

‫هام لكل الكائنات الحية‪ ،‬ولكن بالنسبة للكثيرين منا تناول الطعام ليس متعل ًقا فقط بالجوع‬ ‫تناول الطعام ّ‬ ‫أأنت‬ ‫‪.‬‬ ‫ا‬ ‫أيض‬ ‫الصعبة‬ ‫المواقف‬ ‫حدة‬ ‫من‬ ‫يخفف‬ ‫الطعام‬ ‫تناول‬ ‫أن‬ ‫تعتقد‬ ‫فقد‬ ‫واستمرار الحياة‪،‬‬ ‫متعب؟ الشوكوالتة‬ ‫ً‬ ‫َ‬ ‫موجودة من أجلك‪ .‬مضغوط؟ الكعك لن يتركك وحي ًدا‪ .‬غاضب؟ البيتزا لن تخذلك أب ًدا‪ .‬نحن نعلم أننا‬ ‫لسنا جائعين‪ ،‬ولكن اإلغراء أقوى من أن يقاوم‪ .‬ولكن لألسف هذه ليست عالقة صحية بينك وبين الطعام‪.‬‬ ‫وجدت‬ ‫بالتأكيد من آن آلخر يمكنك االستمتاع بالطعام اللذيذ على الرغم من أنك لست جائع‪ ،‬ولكن إن‬ ‫َ‬ ‫نفسك تفعل ذلك بشكل متكرر فإنك بذلك تضع صحتك في وضع خطر‪.‬‬

‫إذن ما الذي يمكنك فعله حتى يكون‬ ‫لديك عالقة صحية مع الطعام؟‬ ‫وف ًقا للمدربة المختصة في علم نفس والصحة وتناول‬ ‫اتبعت حمية‬ ‫كنت‬ ‫َ‬ ‫الطعام‪ ‬ميل ويلز‪ ،‬تقول إنك إذا َ‬ ‫قمت بتجاهل شرهك‬ ‫غذائية‪ ،‬ففي الغالب تكون قد َ‬ ‫واعتبرت ذلك خطوة ذكية‪.‬‬ ‫وصرفت انتباهك عنه‬ ‫َ‬ ‫َ‬ ‫بدل من كراهية هذه النوبات ومحاولة تجاهلها‬ ‫ولكن ً‬ ‫والسيطرة عليها‪ ،‬قم بتقبلها واحترامها ومحاولة مراقبتها‬ ‫واالنتباه لها‪.‬‬

‫‪www.kioskmagazine.net 28‬‬

‫هناك فرق بين نوبات الشره العاطفية وبين الجوع‬ ‫الحقيقي‪ ،‬فالشره العاطفي هو رغبة قوية ومفاجئة‬ ‫لتناول الطعام في الوقت الحالي‪ ،‬والذي يمكن أن‬ ‫يسبب الشعور بالذعر واإللحاح‪ .‬ويمكن أن يختفي‬ ‫قمت بتحملها‬ ‫هذا الشعور بعد ‪ 10‬إلى ‪ 15‬دقيقة إذا َ‬ ‫والتغاضي عنها‪ ،‬حيث أنك تشعر بها في رأسك‬ ‫وليس معدتك‪ .‬أما الجوع الحقيقي فإنه يظهر تدريجيًا‬ ‫على مدى عدة ساعات في معدتك‪ .‬وال تشعر معه‬ ‫باإللحاح أو الذعر‪ ،‬ولديك الوقت لمعرفة ما الذي‬ ‫يريده جسمك لتشعر بالشبع‪.‬‬

‫بالنسبة للعديد من الناس الطعام هو‬ ‫المخدر عند الشعور بالرفض أو الوحدة أو‬ ‫التوتر‪ ،‬أي أننا عندما نشعر بعدم االرتياح‬ ‫نمر به في‬ ‫وال نريد أن نواجه أو نفهم ما ّ‬ ‫هذه اللحظة‪ ،‬نستخدم الطعام لمحاولة‬ ‫تخدير تلك المشاعر السلبية‪ ،‬ألن تناول‬ ‫الطعام يُشعر بالراحة ولكنه مجرد تخدير‬ ‫مؤقت فقط‪ .‬وبطبيعة الحال‪ ،‬فإن العقبة‬ ‫التالية تظهر عندما يحصل جسمك على‬ ‫ما يكفي من الطعام ويحول ذلك دون‬ ‫تناول المزيد‪.‬‬ ‫ستمر بتلك اللحظة قبل نوبة الشره‬ ‫القادمة أو في منتصفها فستسأل نفسك‬ ‫هل هذا هو اختيارك؟ نعم لديك االختيار‬ ‫لتتوقف عن إساءة استخدام الطعام وإيذاء‬ ‫جسمك‪.‬‬ ‫‪ ‬‬

‫َ‬ ‫َ‬ ‫ماذا لو توقفت وتأملت هذه‬ ‫المشاعر وسألت نفسك بأمانة عما‬ ‫يجري؟‪ ‬ما الذي تحاول الهروب منه‬ ‫أو تخديره وتفاديه؟‬

‫الحل هو أن تتنفس بعمق وتسأل نفسك‬ ‫أمر به اآلن؟ أي أنك تحتاج‬ ‫ما الذي ّ‬ ‫إلى تحديد مشاعرك بدالً من اللجوء‬ ‫تفهم‬ ‫إلى وجبتك المفضلة‪ ،‬ومحاولة ّ‬ ‫ما تمر به من حزن أو قلق أو أيًا كانت‬ ‫المشاعر السلبية التي بداخلك في هذه‬

‫اللحظة‪ ،‬والبحث عن بديل آخر لتناول‬ ‫الطعام كالتحدث ألحد األصدقاء أو‬ ‫البحث عن حل ألزمتك‪ .‬نعم‪ ،‬هذا هو‬ ‫جائعا‪ ،‬تناول‬ ‫الحل بسهولة‪ .‬أما‪ ‬إذا كنت ً‬ ‫الطعام‪ ،‬ولكن‪ ‬انتبه إلى ما تأكله بدالً من‬ ‫حشوه في فمك فقط‪.‬‬

‫ولكن َماذا لو اتبعت هذه النصائح‬ ‫ومازلت ّ‬ ‫بالضعف المستمر‬ ‫تحس‬ ‫ً‬ ‫تجاه الطعام خاصة أمام األكالت‬ ‫التي تحتوي على النشويات‬ ‫والسكريات‪ .‬فهل األكل العاطفي‬ ‫وعالقتك بالطعام تشير إلى مشكلة‬ ‫أكبر؟‬ ‫اإلجابة قد تكون نعم‪ .‬حيث أن‬ ‫هناك‪ ‬أدلة‪ ‬متزايدة على أن التوتر يلعب‬ ‫مهما في زيادة الوزن‪ .‬فالتوتر المزمن‬ ‫ً‬ ‫دورا ً‬ ‫يحدث خلالً في النوم‪ ‬ومستويات سكر‬ ‫الدم‪ ،‬وهذا يؤدي إلى زيادة الجوع واألكل‬ ‫العاطفي‪ ،‬ومن ثم يؤدي ذلك إلى مزيد‬ ‫من اضطرابات‪ ‬النوم‪ ،‬وحتى مستويات‬ ‫أعلى من التوتر‪ .‬ومع مرور الوقت يمكن‬ ‫أن يؤدي ذلك ليس فقط إلى مستويات‬ ‫غير صحية من الدهون في الجسم‪ ،‬ولكن‬ ‫ضا إلى داء السكري من النوع الثاني‪.‬‬ ‫أي ً‬ ‫السبب في حدوث ذلك هو أنك عندما‬ ‫تمر بحالة توتر أو قلق ينتقل جسمك‬ ‫‪Fight or‬‬ ‫إلى وضع (‪flight‬‬ ‫القتال أو الهروب) فيعتقد جسدك أنه‬ ‫يتعرض للهجوم ويطلق الجلوكوز إلى‬ ‫دمك لتوفير الطاقة لعضالتك‪ .‬ولكن بما‬

‫احصلي على مساعدة مهنية متخصصة إذا شعرت بالحاجة إلى ذلك‬

‫أنك ال تحتاج إلى هذه الطاقة للتخلص من‬ ‫الخطر‪ ،‬فسيقوم البنكرياس بضخ األنسولين‬ ‫إلعادة خفض مستويات السكر في الدم‬ ‫مرة أخرى‪ ،‬وهذه المستويات المرتفعة من‬ ‫األنسولين وهبوط نسبة السكر في الدم‬ ‫ستشعرك بالجوع‪ ،‬وهذا هو السبب الذي‬ ‫يجعلك تتوق إلى الكربوهيدرات واألكالت‬ ‫متوترا‪.‬‬ ‫السكرية عندما تكون ً‬

‫لذلك عندما ّ‬ ‫تحس بأنك متوتر‬ ‫أو تشعر بالقلق والجوع غير‬ ‫المبرر‪ ،‬فاألفضل بالنسبة‬ ‫لك أن تقوم بعدة أنشطة‬ ‫تساعدك على مواجهة هذا‬ ‫التوتر والقلق‪ ،‬فعلى سبيل‬ ‫المثال ال الحصر‪:‬‬

‫ممارسة اليوجا‪.‬‬ ‫ممارسة التأمل‪.‬‬ ‫تكنيك التنفس بعمق‪.‬‬ ‫ممارسة رياضة المشي‪.‬‬ ‫قراءة كتاب‪.‬‬ ‫ولكن إذا استمرت معاناتك مع التوتر‬ ‫والضغط العصبي يفضل أن تقوم بزيارة‬ ‫طبيبك النفسي لمساعدتك في التغلب‬ ‫عليه‪.‬‬ ‫كلمة أخيرة‪ ..‬ال‪ ‬يوجد شيء يمنع التساهل‬ ‫بين الحين واآلخر من ناحية تناول الطعام‪،‬‬ ‫ونحن بالتأكيد ال ينبغي أن نشعر بالذنب‬ ‫ونعاقب أنفسنا بسبب تناول طبق من‬ ‫البسكويت من وقت آلخر‪ .‬فمن خالل‬ ‫تمر به فإنك‬ ‫مراعاة نفسك ومالحظة ما ّ‬ ‫ترسل لجسدك رسالة‪“ :‬أنا هنا‪ .‬أنا مستعد‬ ‫لالستماع‪ .‬أنا مستعد للتعاون” بدالً من‬ ‫استخدام الطعام إلخفاء أو تخدير مشاعرك‪.‬‬

‫إ ّن معالجة مشاكل القلق لديك بمفردك أمر محبط ‪ ،‬لذا يجب أال تخافي من طلب الدعم من الطبيب‬ ‫أو المستشار‪ ‬النفسي‪ .‬وإذا كان شعورك بالقلق يسبب لك االكتئاب واإلزعاج‪ ،‬أو لديك اعتقاد أن أنماط‬ ‫القلق لديك تشبه إلى حد ما اضطرابات القلق المرضية‪ ،‬فمن األفضل والمنطقي اللجوء إلى المساعدة‬ ‫المتخصصة‪ .‬وربما تجدين معالجاً نفسياً يساعدك‪.‬‬

‫‪www.kioskmagazine.net 29‬‬

‫‪K‬‬

‫‪WHATS UP‬‬

‫هاتف «بورشه ديزاين هواوي مايت آر إس»‪:‬‬ ‫التجسيد المطلق للفخامة والرفاهية‬

‫في أيامنا هذه‪ ،‬لم تعد الهواتف الذكية تعتمد فقط على المواصفات؛ ألن المستهلكين يبحثون‬ ‫عن أجهزة تقدم لهم‪ ‬أكثر من مج ّرد مم ّيزات عالية الطراز‪ ،‬وقد ازداد الطلب على األجهزة‬ ‫الفاخرة التي تجمع بين المواصفات المم ّيزة والتصميم األنيق‪ ،‬والتي تعبّر عن األناقة والرقي‪.‬‬

‫‪Porsche Design Huawei Mate Rs 10‬‬

‫سعياً منها لتلبية احتياجات المستهلكين األكثر تم ّيزاً‪،‬‬ ‫ارتقت هواوي بشراكتها مع شركة بورشه ديزاين‬ ‫لتصميم هاتف بورشه ديزاين هواوي مايت آر إس‬ ‫الذي يجمع أفضل ما تقدمه العالمتان‪.‬ويشكل الهاتف‬ ‫تجسد األناقة‪ ،‬حيث تتآرز االمكانات‬ ‫تحفة فاخرة‬ ‫ّ‬ ‫التكنولوجية القوية مع التصميم الرفيع لمحاكاة‬ ‫متطلبات المستهلكين الذين يبحثون عن التم ّيز والرقي‪.‬‬ ‫شوف أكثر مع تكنولوجيا الذكاء االصطناعي‬ ‫يأتي هاتف بورشه ديزاين هواوي مايت آر إس الرائع‬ ‫بكاميرا اليكا الثالثية مع مستشعر لأللوان بدقة ‪40‬‬ ‫ميجابكسل لتقديم تجربة فوتوغرافية ال نظير لها كما أنه‬ ‫مدعوم بنظام ماستر للذكاء االصطناعي‪.‬عالوة على ذلك‪،‬‬ ‫يقدم الهاتف خاصية التقريب الهجين الذي يصل حتى‬ ‫‪ 5‬مرات‪ ،‬ما يتيح التقاط صور بمنتهى النقاوة والوضوح‬ ‫من مسافات بعيدة‪ ،‬ومن دون تشويش التفاصيل‪ .‬كذلك‪،‬‬ ‫يشمل الهاتف تقنية تثبيت الصور القائمة على تكنولوجيا‬ ‫الذكاء االصطناعي الى جانب نظام سداسي المحاور لتثبيت‬ ‫الصور البصرية وإمكانية التصوير المتتابع شديد البطء‬ ‫بسرعة تبلغ ‪ 960‬إطاراً بالثانية‪ ،‬ما يتيح للمستخدمين‬ ‫التقاط صور جميلة حتى في ظروف االضاءة المنخفضة‪.‬‬ ‫محسنة‬ ‫تمتّع بسهولة‬ ‫ّ‬ ‫يقدم هاتف بورشه ديزاين هواوي مايت آر إس أول‬ ‫ماسح بصمة مزدوج في العالم لتعزيز سهولة االستخدام‬ ‫وتمكين المستخدمين من تفعيل الجهاز وفتحه ببساطة‬ ‫بفضل مستشعر بصمات األصابع المدمج في الشاشة‪.‬‬ ‫ويؤدي تحريك اصبعك على الجهاز الى تنشيطه‪ ،‬وأصبحت‬ ‫عملية فتح قفل الهاتف سريعة للغاية‪ .‬كما أن عملية‬ ‫تحديد الهوية ببصمة االصبع المزدوجة في األمام‬ ‫والخلف تتم بسهولة لتبديل مساحات الهاتف المنفصلة‬ ‫والحصول على مستوى جديد من الحماية‪.‬والجدير بالذكر‬ ‫أن هاتف بورشه ديزاين هواوي مايت آر إس هو أول‬ ‫هاتف من هواوي يتيح الشحن الالسلكي السريع‪ ،‬كما‬

‫‪www.kioskmagazine.net 30‬‬

‫أنه مزوّد ببطارية بسعة ‪ 4000‬مللي أمبير‪/‬الساعة وتقنية‬ ‫الشحن فائق السرعة ‪ SuperCharge‬من هواوي الحاصلة‬ ‫على شهادة األمان ‪ TUV‬مع تقنية ادخار الطاقة الذكية‪.‬‬ ‫يجسد الدقة في الصقل والبراعة في التصنيع‬ ‫تصميم فريد‬ ‫ّ‬ ‫ان تصميم هاتف بورشه ديزاين هواوي مايت آر إس‬ ‫مستوحى من السرعة‪ ،‬كما أنه تحفة فنية تعتمد البراعة في‬ ‫التصميم والدقة في التصنيع‪ ،‬اللتين تتم ّيز بهما شركة بورشه‬ ‫ديزاين األسطورية كما يجمع الهاتف بين التكنولوجيا‬ ‫المبتكرة والتصميم المثالي ليرسي معايير جديدة في عالم‬ ‫رفاهية األجهزة المتنقلة‪.‬ويأتي تصميم هذا الهاتف الفريد‬ ‫من نوعه ليضمن األناقة والجانب العملي مع شاشة ‪OLED‬‬ ‫منحنية ‪ 6‬إنش بدقة ‪ 2K‬ومظهر متناظر بشكل رائع يعطي‬ ‫إحساساً بالبساطة‪ ،‬مع جسم الجهاز المصنوع من الزجاج‬ ‫المنحني ثالثي األبعاد ومثمن الحواف‪.‬ويتوفر الهاتف باللون‬ ‫األسود المفضل عبر الزمن والذي يتيح تناغماً سلساً بين زجاج‬ ‫الشاشة وإطار الجهاز‪ ،‬وذلك لعكس التزام بورشه ديزاين‬ ‫البسيطة‪.‬ويجسد هاتف بورشه‬ ‫بمفاهيم النقاء واألناقة‬ ‫ّ‬ ‫ديزاين هواوي مايت آر إس مفهوم الدقة في التصنيع؛ إذ‬ ‫تم تصميم كل جزء من أجزاء الجهاز لتوفير أفضل تجرية‬ ‫ممكنة للمستهلكين على مستوى البرمجيات والتصميم‪.‬‬ ‫التوافر‬ ‫سيتوفر هاتف ‪PORSCHE DESIGN HUAWEI Mate RS‬‬ ‫باللون األسود بسعر ‪ 5999‬درهماً إماراتياً‪.‬‬

‫‪www.kioskmagazine.net 31‬‬

‫ديكورات غرفة المكتب‬ ‫المنزلية‬

‫‪DECOR‬‬

‫يُضطَّر كثيرون إلى إكمال عملهم في المنزل‪ ،‬ما يجعلهم يعيرون‪ ‬ديكورات‪ ‬غرفة المكتب أهميَّة بالغة‪.‬‬ ‫وفي هذا اإلطار‪ ،‬يقدم مهندسي‪ ‬الديكور الداخلي‪ ‬أفكار الديكور األبرز التي يجب أخذها بعين‬ ‫االعتبار‪ ،‬عند اختيار ديكورات غرفة المكتب بالمنزل‪.‬‬

‫أساسيات في ديكورات‬ ‫غرفة نوم الفتاة الصغيرة‬ ‫أساسيَّات في تصميم‪ ‬ديكورات‪ ‬غرفة نوم الفتاة الصغيرة‪ ،‬التي يُفضَّل أن تنام في غرفة نوم منفردة‪،‬‬ ‫سن الخامسة‪ .‬وتشمل أساسيات ديكورت‪ ‬غرفة نوم الفتاة‪:‬‬ ‫خصوصا بعد ِّ‬ ‫ً‬ ‫األهم يف أي غرفة نوم‪ ،‬وال‬ ‫‪ -1‬السرير‪ ‬من القطع ِّ‬ ‫نظرا إىل َّ‬ ‫َّ‬ ‫أن شاغلته يف‬ ‫بد أن يكون الفراش طبيًّا ً‬ ‫النمو وعظامها ليِّنة‪ ،‬مع اختيار وسائد‪ ‬مرحية‬ ‫طور ِّ‬ ‫له ومفرش ذي ألوان أنثوية‪ ،‬مع تعطريه باستمرار‪.‬‬ ‫‪ -2‬مفهوم الغرفة جيب أن يكون مبنيًّا على‬ ‫حب العائلة‪ ،‬ويف هذا اإلطار توضع صور أفراد‬ ‫ِّ‬

‫من األسرة أو األصدقاء على جدران الغرفة‪ ،‬مع‬ ‫ترتيبها وفق الطريقة اليت ترغب الصغرية هبا‪ ،‬سواء‬ ‫وضعها داخل إطارات أو على األرفف‪ ،‬كما ميكن‬ ‫إضافة بعض‪ ‬اإلضاءة‪ ‬هلا‪ .‬وقد تُزيَّن‪ ‬جدران‪ ‬الغرفة‬ ‫أيضا بامللصقات أو الصور‪.‬‬ ‫ً‬ ‫‪ -3‬الكتب املنظَّمة بعناية يف‪ ‬الغرفة‪ ‬تُساعدها‬

‫نصائح‪ ‬الـ"الفينج شوي"‬ ‫يف اآليت‪ ،‬نصائح‪ ،‬يوصي هبا علم الطاقة الصيين (فينج شوي) لنشر الطاقة‬ ‫اإلجيابيَّة يف‪ ‬غرفة الطفلة‪:‬‬ ‫كل‪ ‬األجهزة اإللكرتونيَّة‪( ‬مثل‪ :‬اهلاتف النقال وألعاب الفيديو و‪ )...‬من‬ ‫ تُنزع ُّ‬‫انة‪ ‬مغلقة‬ ‫الغرفة‪ ،‬ويف حال مل تتمكن ُّ‬ ‫األم من ذلك‪ ،‬ميكن أن تضعها يف‪ ‬خز ُ‬ ‫ُّ‬ ‫أيضا‪ ‬املصابيح‪ ‬البلورية جبوار هذه األجهزة بغية التقليل‬ ‫بعد أن تطفئها‪ .‬وتوضع ً‬ ‫من ضررها‪.‬‬ ‫ تُبعد أحواض السمك أو نافورة املياه عن غرفة الصغرية‪.‬‬‫‪www.kioskmagazine.net 32‬‬

‫ قد يتَّخذ املكتب غرفة مستقلَّة ضمن منزل ذي‬‫مساحة فسيحة تفوق املائيت مرت مربع‪َّ ،‬أما إذا‬ ‫كان املنزل ضيـًِّقا فيمكن استغالل إحدى الزوايا‬ ‫مبساحة االستقبال يف مكتب بسيط‪.‬‬ ‫ يُنصح بأن تكون غرفة املكتب قريبة من باب‬‫مستقل‪ ،‬حفاظًا على‬ ‫املدخل أو أن حتظى بباب‬ ‫ٍّ‬ ‫خصوصيَّة أهل البيت عند استقبال زيارات العمل‪.‬‬ ‫تتوسط الغرفة الطبقتني يف حال كان‬ ‫ويُفضَّل أن َّ‬ ‫املسكن "دوبليكس"‪.‬‬ ‫ إذا كان طابع املكتب كالسيكيًّا‪ ،‬يُفضَّل‬‫استعمال‪ ‬ورق اجلدران‪ ،‬الذي حيمل نقوشات‬ ‫فضل عن اختيار لون‪ ‬اخلشب‪ ‬الداكن‬ ‫كالسيكيَّة‪ً ،‬‬

‫لقطع‪ ‬األثاث‪َّ .‬أما إذا كان طابعه "مودرن"‪ ،‬فيُحبَّذ‬ ‫توظيف األلوان اهلادئة يف الديكور‪ ،‬مع‪ ‬طالء‬ ‫جدار‪ ‬مدَّد باللون املفضَّل لشاغل املكتب‪.‬‬ ‫ُ‬ ‫مصمم‬ ‫دائما باختيار قطعة من توقيع ِّ‬ ‫ يُنصح ً‬‫معروف لتضفي فخامة على مساحة املكتب‪ .‬ويف‬ ‫كرسي املكتب‬ ‫شأن األثاث‪ ،‬من الضروري أن يكون ُّ‬ ‫مزوًدا بعجالت لتسهيل احلركة أثناء العمل‪ ،‬مع‬ ‫َّ‬ ‫احلرص على أن حيقِّق الراجة للجالس عليه‪ .‬‬ ‫ يزيَّن أحد زوايا املكتب (عندما تسمع املساحة)‬‫بـ"شيزلونج" ُمغطَّى بقماش مريح‪ ،‬هبدف االستلقاء‬ ‫عليه أثناء القراءة وفرتات االسرتاحة الوجيزة‪.‬‬

‫ من الضروري أن تكون‪ ‬اإلضاءة‪ ‬كافية‪ ،‬مع توزيع‬‫تلك املخفية بطريقة مدروسة‪ ،‬كما تثبيت اإلنارة املرّكزة‬ ‫فوق‪ ‬طاولة‪ ‬املكتب أو على األرض‪.‬‬ ‫ ‪ ‬يُفضَّل أن توضع طاولة املكتب قبالة النافذة إذا‬‫توافرت‪ ،‬مع استعمال ستارة بسيطة كالسيكية‪.‬‬ ‫ ميكن تثبيت عدد من الرفوف على جدار فارغ‬‫وتزيينه ببعض‪ ‬االكسسوارات‪ ،‬ال سيَّما الساعة الرمليَّة‬ ‫واملنظار القدمي وقطعة من الكريستال ذات قيمة‪.‬‬ ‫أيضا تعليق الشهادات أو اللوحات خلف‬ ‫وحيبَّذ ً‬ ‫طاولة املكتب‪.‬‬ ‫ يُستحسن أن تفرتش األرضيَّة‪ ‬سجادة‪ ‬من احلرير‪،‬‬‫بألوان متناغمة واجلدران‪ ‬واملفروشات‪.‬‬

‫التعلم واالستمتاع بوقتها الذي تقضي أغلبه‬ ‫على ُّ‬ ‫فيها‪.‬‬ ‫‪ -4‬يُستحسن استخدام‪ ‬املرايا‪ ‬بشكل صحيح‪،‬‬ ‫ويصح يف هذا‬ ‫شعورا باالتساع‪.‬‬ ‫ُّ‬ ‫فهي تعطي الفتاة ً‬ ‫اإلطار‪ ،‬إنشاء نافذة ومهيَّة‪ ،‬مع وضعالرفوف‪ ‬فيها‬ ‫وملئها باألضواء‪.‬‬

‫ ُيدَّد مكان الدراسة حبيث يكون ظهر الفتاة إىل احلائط‪ ،‬مع وضع اجلوائز‬‫والشهادات اليت حصلت عليها أمام عينيها بداعي التحفيز‪.‬‬ ‫ ال توضع أي صور (أو ُم َّسمات) حليوانات شرسة‪ ،‬مثل‪ :‬األسود والنمور على‬‫جدران غرفة الصغرية‪ .‬وباملقابل‪ ،‬تُناسب الصور اليت توحي بالرقَّة‪ ،‬مثل‪ :‬صور‬ ‫ُ‬ ‫القطط واألرانب واخلراف الصغرية‪.‬‬ ‫كل يوم‪ ،‬مثَّ تغلق نافذة‬ ‫ جيب أن‬‫َّ‬ ‫تدخل‪ ‬أشعة الشمس‪ ‬غرفة الطفلة لساعة يف ِّ‬ ‫علما َّ‬ ‫بأن فتح‪ ‬الشبابيك‪ ‬على مدار‬ ‫الغرفة ُ‬ ‫وت َّهز اإلضاءة الصناعية املناسبة‪ً .‬‬ ‫الساعة يعمل على تسريب طاقة الطفل‪.‬‬ ‫‪www.kioskmagazine.net 33‬‬

‫‪BIOGRAPHY‬‬

‫النجم السوري‬

‫عابـد فـهـد‬ ‫تاريخ الميالد‪ 20 :‬فبراير ‪1962‬‬ ‫اسم الزوجة‪ :‬زينة يازجي‬ ‫بلد األصل‪ :‬سوريا‬

‫عن حياته‬ ‫ولد يف‪ ‬الالذقية‪ ‬يف‪ ‬سوريا‪ ،‬متزوج من‬ ‫اإلعالمية‪ ‬زينة يازجي‪ ، ‬انضم إىل نقابة الفنانني‬ ‫السوريني يف‪ 30 ‬سبتمرب‪ 1985 ‬قدم العديد من‬ ‫األعمال يف‪ ‬التلفزيون السوري‪ ‬جسد شخصيات‬ ‫معاصرة وتارخيية‪ .‬حاز يف العام ‪ 2009‬على‬ ‫جائزة "موريكس دور" كأفضل ممثل عريب‬ ‫للعام‪ .‬والده هو مطرب اإلذاعة والتلفزيون‬ ‫السوري «جورج فهد» صاحب األغاين الطربية‬ ‫الساحلية‪.‬‬ ‫أول ظهور للفنان عابد فهد كان يف مسلسل‬ ‫مرايا إىل جانب الفنان السوري ياسر العظمة‬ ‫عام ‪1986‬م‪.‬‬

‫أعماله‬ ‫المسلسالت‬ ‫شبابيك‬ ‫مرايا‪.‬‬ ‫حكايا‪.‬‬ ‫العروس‪)1992( ‬‬ ‫سرية آل اجلاليل‪.‬‬ ‫اجلوارح‬ ‫قانون الغاب‬ ‫جليلة‬

‫البرج الفلكي‪ :‬برج الحوت‬ ‫االسم الكامل‪ :‬عابد جورج فهد‬

‫الكواسر‬ ‫الفوارس‬ ‫الزير سامل‪.‬‬ ‫هجرة القلوب إىل القلوب‪.‬‬ ‫مسلسل ومضات من تارخينا‬ ‫شوفوا الناس‪.‬‬ ‫أبيض أبيض‪.‬‬ ‫مسرقند‪2016 ‬‬ ‫أنشودة املطر‪.‬‬ ‫عرسان اخر زمن‪.‬‬ ‫عاملكشوف‪.‬‬

‫البناء ‪.22‬‬ ‫وردة خلريف العمر‪.‬‬ ‫خمالب اليامسني‪.‬‬ ‫الظاهر بيربس‪.‬‬ ‫أبو الطيب املتنيب‪.‬‬ ‫احلجاج‪.‬‬ ‫الطريق إىل كابول‪.‬‬ ‫دعاة على أبواب جهنم‪.‬‬ ‫الليلة الثانية بعد األلف‪.‬‬ ‫هذا العامل‪.‬‬ ‫عرب لندن‪.‬‬

‫صدى الروح‪.‬‬ ‫اسال روحك‪.‬‬ ‫أهل الغرام‪.‬‬ ‫محام القيشاين‪ - ‬مخسة أجزاء‪.‬‬ ‫جلد األفعى‪.‬‬ ‫بنت الضرة‬ ‫الشمس تشرق من جديد‪.‬‬ ‫حكايات وبنعيشها‪ :‬كابنت عفت‪.‬‬ ‫أمسهان‪.‬‬ ‫هدوء نسيب‬ ‫أنا القدس‪.‬‬ ‫الوالدة من اخلاصرة‪2011 ‬‬ ‫دليلة والزيبق‪ - ‬جزئني‪.‬‬ ‫كشف االقنعة‪.‬‬ ‫بقعة ضوء‪2012 ‬‬ ‫الوالدة من اخلاصرة ‪2012 .2‬‬ ‫لعبة املوت‪2013 ‬‬ ‫سنعود بعد قليل‪2013 ‬‬ ‫منرب املوتى‪2013 ‬‬ ‫قلم محرة‪2014 ‬‬ ‫لو‪2014 ‬‬ ‫‪ 24‬قرياط‪2015 .‬‬ ‫أوركيديا ‪ 2017‬طريق ‪2018‬‬ ‫هارون الرشيد‪ 2018 ‬بدور موسى اهلادي‬

‫األفالم‬ ‫مملكة النمل‪.‬‬ ‫مرمي‪.‬‬ ‫يوم من األيام‪.‬‬

‫انجازات عابد فهد‬ ‫ذهبية مهرجان قرطاج الدويل كأفضل ممثل يف شخصية‬ ‫احلجاج بن يوسف الثقفي‬ ‫ذهبية مهرجان القاهرة الدويل كأفضل آداء لشخصية‬ ‫الظاهر بيربس‬ ‫جائزة أفضل ممثل عن دوره يف مسلسل أمسهان يف‬ ‫مهرجان أدونيا عام ‪2008‬‬ ‫جائزة موريكس دور كأفضل ممثل عريب لعامي ‪2009‬‬ ‫و‪2014‬‬ ‫جائزة تكرميية عن عطائه الفين من مهرجان بريوت‬ ‫الدويل بياف يف العام ‪2013‬‬

‫‪www.kioskmagazine.net 34‬‬

‫‪www.kioskmagazine.net 35‬‬

‫ّ‬ ‫حضر لنفسك‬ ‫ً‬ ‫ً‬ ‫إفطارا كامال وشهي‬

‫‪BEAUTIFUL MIND‬‬

‫نصائح ّتساعدك‬ ‫على تبني روتين‬ ‫ُصباحي لطيف‬ ‫وم ِنتج‬

‫وجبة اإلفطار هي ما سيُحدد مسار يومك بالكامل! ال تُهمل‬ ‫وقت اإلفطار حتى لو كان ذلك يعني أن تستيقظ‬ ‫المهم أن تكون‬ ‫قبل الموعد ب‪ 10‬دقائق‪ .‬من ُ‬ ‫وجبة اإلفطار متكاملة وغنيّة بالعناصر الغذائية‬ ‫المغ ّذية لتمنحك الطاقة والنشاط لليوم بأكمله‪.‬‬ ‫ُ‬ ‫بإمكانك تحضير جدول ُمسبق لإلفطار الذي تود‬ ‫تناوله صباح كل يوم من أيام األسبوع‪ ،‬وأن تُج ّدد هذا‬ ‫الجدول أسبوعيًا‪ .‬يمكنك كذلك تحضير كأس من الماء مع الليمون أو‬ ‫الزنجبيل وأن تحتسيه بعد استيقاظك من‪ ‬النوم‪ ،‬سيساعد هذا في تخليص الجسم من‬ ‫المواد الضارة وتصفيته وبالتالي الحفاظ على صحتك‪.‬‬

‫ٍ‬ ‫وبشكل‬ ‫في خضم زحمة الحياة‪ ،‬نحتاج‬ ‫كبير إلى روتين ُمرتّب يُساعدنا على‬ ‫تخفيف األعباء والضغوطات ويمنحنا راحة‬ ‫البال وهدوء النفس‪ ،‬بحيث يُنظّم أوقاتنا ويساعدنا على‬ ‫إدارتها بفاعلية‪ ،‬واألهم من ذلك‪ ،‬أن يساعدنا على البقاء‬ ‫في حالة نشاط وحماس إلنهاء مهام اليوم بإتقان ودقة‪ .‬إن‬ ‫اتباع نظام ُمرتّب لتحديد أولوياتك يوميًا وأسبوعيًا وشهريًا‬ ‫أمر هام للغاية‪ ،‬يوفّر عليك الكثير من الوقت وينقذك من‬ ‫هو ٌ‬ ‫الوقوع في أخطاء متكررة والشعور بالتعب واإلحباط‪.‬‬

‫ومن جتر ٍبة شخصية‪ ،‬أجد بأن حتديد مهام اليوم‪ ،‬ووضع جدول ُمسبق‬ ‫كثريا يف التخلّص من‬ ‫ملا ينبغي القيام به يف بداية ُكل أسبوع يساعد ً‬ ‫إضاعة الوقت أو تأجيل األعمال أو التضحية بأوقات الراحة‪ .‬وهلذا‪،‬‬ ‫فضل السنوية اليت تشمل كل يوم وكل‬ ‫فإن احتفاظك جبورنال تنظيمية (أٌ ّ‬ ‫أسبوع) هي أول وأهم خطوة ينبغي اختاذها لتبدأ يف تنظيم وقتك وبالتايل‬ ‫حياتك اليومية‪.‬‬ ‫باكرا والقيام بأعمال رائعة قبل الذهاب‬ ‫قد يرغب الكثري منّا يف االستيقاظ ً‬ ‫إىل املدرسة أو اجلامعة أو العمل‪ ،‬أو يف أيام العطلة األسبوعية‪ ،‬لنحظى‬ ‫ومبدع نُنجر فيه الكثري والكثري‪ ،‬ولكن يف ُكل مرة تفشل‬ ‫ٍ‬ ‫بصباح مريح ُ‬ ‫هذه اخلطة الوردية‪ ..‬ال تقلق‪ ،‬من الطبيعي أن تواجه صعوبة يف االستيقاظ‬ ‫باكرا يف بادئ األمر‪ ،‬إىل أن تصل إىل ذلك الصباح املشرق الذي تنتظره‪،‬‬ ‫ً‬ ‫ُ‬ ‫ولكن ماذا بعد؟‬

‫يُشري خرباء الصحة والصحة النفسية إىل أن اتباع روتني صباحي خاص‬ ‫بك يُساعد يف حتسني حالتك املزاجية ويزيد من إنتاجيتك أضعاف‬ ‫املعتاد‪ ،‬إىل جانب أنه مينح الراحة النفسية والسالم الداخلي‪ ،‬وجيعلك‬ ‫ُ‬ ‫سعيدا يف يومك‪ .‬بعكس تلك الصباحات اليت تصحى‬ ‫ُم ً‬ ‫قبل على احلياة ً‬ ‫يفوت عليك‬ ‫فيها‬ ‫متأخرا‪ ،‬وبالتايل يصيبك التوتر والضغط النفسي مما ّ‬ ‫ً‬ ‫بدش منعش قبل اخلروج من املنزل‪،‬‬ ‫تناول اإلفطار الشهي أو االستمتاع ُ‬ ‫مما يؤثر على نفسيتك وإنتاجيتك على املدى البعيد‪.‬‬ ‫جديدا ُمشرقًا‪ ،‬مينحك السالم‬ ‫صباحا‬ ‫إذا كنت ُتب أن تستكشف‬ ‫ً‬ ‫ً‬ ‫فضل‪،‬‬ ‫والراحة والشعور باإلجناز‪ ،‬ومع الوقت تلتزم به ليصبح روتينك امل ّ‬ ‫ُ‬ ‫ُهنا كيف ُتقق ذلك‪:‬‬

‫احتفظ بدفتر تنظيمي‬ ‫إلدارة الوقت‬ ‫ُ ‪ planner ‬وخطط‬ ‫كل صباح لثالث مهام‬ ‫رئيسية إلنجازها‬ ‫وت ّدد‬ ‫إن وجود دفرت تنظيمي تكتب فيه األشياء اليت ّتود القيام هبا ُ‬ ‫فيه جدولك اليومي واألسبوعي والشهري سيساعدك يف إجناز مهامك‬ ‫بالشكل املطلوب ويف الوقت املحدد‪ .‬ميكنك أن تستخدم هذا الدفرت‬ ‫للتعبري عن مشاعرك اليومية‪ُ ،‬‬ ‫سري أعمالك‪ ،‬خططك املالية والرتفيهية‪،‬‬ ‫األشخاص الذين تود االلتقاء هبم والكثري من األشياء‪.‬‬ ‫بعد تناولك لإلفطار‪ِ ،‬‬ ‫اقض بعض الوقت يف التخطيط ليومك واخرت ‪3‬‬ ‫مهام عليك إجنازها يف ذلك اليوم‪ .‬وال يشرتط أن تكون هذه املهام أعمال‬

‫‪www.kioskmagazine.net 36‬‬

‫حبتة‪ ،‬بل قد يكون من ضمنها قضاء الوقت يف مشاهدة الرسوم املتحركة‬ ‫أو األفالم واملسلسالت‪ ،‬ولكن احرص أن يكون من بينها بعض ُ‬ ‫األعمال‪،‬‬ ‫صمما‪ ،‬الرتمجة إن كنت ُمرتمجًا‪ ،‬القراءة‪ ،‬الكتابة‪،‬‬ ‫مثل التصميم إن كنت ُم ً‬ ‫ممارسة الرياضة‪ ،‬أو أية هواية أُخرى تربع فيها‪ .‬إن وجود مهام يومية تنشغل‬ ‫هبا يف يومك سيمنحك الطاقة وميلئك بالنشاط واإلقدام على احلياة‪،‬‬ ‫ويدد شغفك اجتاه األشياء اليت حتبها‪ ،‬بل مينحك الرغبة يف أن ُتّرب‬ ‫ُ‬ ‫أمورا جديدة مل ختطر على بالك من‬ ‫وتستكشف مهام جديدة وأن تتعلم ً‬ ‫قبل‪.‬‬

‫‪www.kioskmagazine.net 37‬‬

‫بعض‬ ‫ُ ّالوقت‬ ‫المبجل‬ ‫لالعتناء بالبشرة‬ ‫إن روتين االعتناء بالبشرة من أهم ما عليك فعله في كل‬ ‫يوم‪ ،‬فإلى جانب أنك تمنح بشرتك الفرصة لتتجدد بإشراقة‬ ‫لطيفة كل يوم‪ ،‬إن االعتناء بالبشرة سيعلّمك مع الوقت طول البال والتأنّي واالستمتاع‬ ‫جرب أن تمنح ‪ 5‬دقائق من وقتك لالهتمام ببشرتك وسترى‬ ‫بما تقوم به‪ ،‬مهما كان بسيطًا أو غير ُمحبب إليك‪ّ .‬‬ ‫األثر الذي سيتركه ذلك عليك‪ ،‬داخليًا وخارجيًا‪ ..‬هذا األمر ينطبق على الرجال والنساء على حد سواء‪ ..‬ال‬ ‫مشكلة في ذلك على اإلطالق‪.‬‬

‫ال‬

‫ّ‬ ‫للهواتف النقالة‬

‫المهم أال تسمح ألي ُمشتتات من تعكير صفو جوك الصباحي‪ ،‬لذا تخلّص من هاتفك النقال في تلك‬ ‫من ُ‬ ‫المق ّدسة‪ ،‬لتُبقي على صفاء ذهنك‪ .‬إن قضاء وقت هادئ مع نفسك يساعدك على التفكير في‬ ‫الفترة الصباحية ُ‬ ‫خياراتك‪ ،‬قراراتك‪ ،‬مشاعرك‪ ،‬طموحاتك‪ ،‬والناس من حولك‪ .‬هذه الفترة مهمة‬ ‫الحياة‪،‬‬ ‫ج ًدا لتحظى بالسالم والراحة النفسية وأن تمنح نفسك االستعداد النفسي‬ ‫لمواجهة اليوم ٍ‬ ‫بهمة عالية‪ .‬ال تُجهد عقلك ونفسيتك بتص ّفح أخبار العالم‬ ‫منذ ساعات الصباح األولى‪ ،‬تستطيع أن تفعل ذلك في أي ٍ‬ ‫وقت آخر‪،‬‬ ‫ولكن من الضروري أن تمنح نفسك الهدوء والتوازن في الصباح‬ ‫بأشعة الشمس اللطيفة في أول الصباح‪.‬‬ ‫ستمتعا‬ ‫الباكر‪،‬‬ ‫ُم ً‬

‫‪www.kioskmagazine.net 38‬‬

‫الفقرة‬ ‫األمتع‪:‬‬ ‫أبدع فيما‬ ‫ُ‬ ‫تحب‬ ‫إن فترة الصباح هي األنسب لتمارس ما تحب من‬ ‫ضلة (أو الشاي‬ ‫المف ّ‬ ‫هوايات ومواهب‪ .‬اصنع قهوتك ُ‬ ‫في حالتي)‪ ،‬وأطلق العنان لخيالك! فبعد جلسة الصباح‬ ‫صورا‬ ‫سواء كنت ُم ً‬ ‫التأملية‪ ،‬ستملئك الطاقة والدافعية لتفعل شيئًا ما‪ ،‬أفرغ هذه الطاقة في ممارسة شغفك في الحياة‪ً ،‬‬ ‫رساما أو رياضيًا أو أيًا كان‪ .‬بعد إنجازك هذا‪ ،‬ستفيض بالحيوية والنشاط لإلقدام على مهام ذلك اليوم بكل ُحب‪،‬‬ ‫أو ً‬ ‫ٍ‬ ‫حماسا ولطافة مع اآلخرين‪.‬‬ ‫بشكل رائع‪ ،‬وتصبح أكثر‬ ‫وسيتحسن مزاجك‬ ‫ً‬ ‫ّ‬

‫تناول الفاكهة‬ ‫واشرب الكثير‬ ‫والكثير من الماء‬ ‫كما تكتب في دفترك التنظيمي أهدافك‬ ‫نصيب من هذه‬ ‫اليومية‪ ،‬اجعل للفاكهة والماء‬ ‫ٌ‬ ‫األهداف‪ ،‬فهي التي ستنفعك على المدى‬ ‫البعيد‪ .‬ال تُهمل شرب كمية كافية من الماء كل‬ ‫متمتعا ببشرة رائعة ولتقي‬ ‫يوم‪ ،‬لتبقى‬ ‫صحيحا ً‬ ‫ً‬ ‫نفسك من الكثير من األمراض‪ .‬اصنع لنفسك‬ ‫العصائر الطازجة وتناول الفاكهة التي تحبها‪،‬‬ ‫أنواعا ال تستسيغها كذلك‪ ،‬فمن يعلم؟‬ ‫وجرب ً‬ ‫ّ‬ ‫قد تكتشف أنها فاكهتك المفضلة الجديدة!‬

‫‪www.kioskmagazine.net 39‬‬

‫‪TECHNOLOGY‬‬

‫“ فرن مايكروويف إل جي‬ ‫نيوشيف مع تقنية العاكس الذكي “‬

‫أطلقت إل جي سلسلة أفران المايكروويف «نيوشيف»‬ ‫(‪ )™NeoChef‬بتسعة طرازات مختلفة‪ ،‬لترتقي‬ ‫بمعايير أفران الطهي والمايكروويف إلى مستوى جديد‬ ‫تماما‪ ،‬وتضيف لمسة من األناقة العالية ألي مطبخ‪ .‬يجمع‬ ‫ً‬ ‫فرن المايكروويف الجديد بين التصميم المتقدم الذي‬ ‫يركز على راحة المستخدم‪ ،‬وبساطة الشكل األنيق‬ ‫باإلضافة إلى أحدث ما توصلت إليه تقنية العاكس‬ ‫الذكي من «إل جي»‪.‬يمتاز تصميم فرن «نيوشيف»‬ ‫بواجهة تحكم سهلة االستخدام تتيح تشغيله بخطوات‬ ‫ضا بمجموعة من مزايا النظافة‬ ‫بسيطة ج ًدا‪ ،‬وهو يتمتع أي ً‬ ‫الصحية‪ ،‬منها طالء سطحه المضاد للبكتيريا «إيزي‬ ‫كلين» الذي يساعد المستخدم في المحافظة على فرنه‬ ‫نظي ًفا باستمرار‪.‬‬ ‫ال توجد في واجهة مايكروويف «إل جي نيوشف»‬ ‫األنيق أي قطع منفصلة‪ ،‬فهي مكونة من لوح واحد من‬ ‫المقسى‪ ،‬وتش ّكل هذه الواجهة األمامية الصقيلة‬ ‫الزجاج‬ ‫ّ‬ ‫الالمعة بسيطة التصميم مع بقية غالفه الخارجي المطلي‬ ‫مطفي‪ ،‬قطعة فنيّة تندمج بسالسة مع ديكور‬ ‫بلون‬ ‫ّ‬ ‫أي مطبخ‪ .‬ويمنحه هذا التباين الجميل بين الزجاج‬ ‫مظهرا أني ًقا وراقيًا‪ ،‬أما مقبضه المريح‬ ‫ّ‬ ‫المقسى والمعدن ً‬ ‫الذي ينطوي على شكل جيب بحواف مدورة وقرص‬ ‫التحكم الدقيق الصنع فيقدمان أقصى درجات الدقة‬

‫‪www.kioskmagazine.net 40‬‬

‫وراحة االستخدام‪.‬ويتألق الفرن «نيوشيف» بسهولة‬ ‫إدخال إعدادات طهي المأكوالت‪ ،‬بتوفيره أسلوب‬ ‫تحكم بسيط وبديهي من خالل أداة تحكم منزلقة‬ ‫سهل إلى أقصى‬ ‫تعمل باللمس تجعل إعداده وتشغيله ً‬ ‫مدى‪ .‬وحصد هذا المايكروويف المتقدم مجموعة‬ ‫مرموقة من جوائز التصميم العالمية المشهورة‪ ،‬منها‬ ‫جائزة «بين أب للتصميم ‪PIN( 2015) »2015‬‬ ‫‪ ، UP Design Award‬وجائزة «جود ديزاين‬ ‫‪Good Design. 2015 » 2015‬‬ ‫تزويد «إل جي» لهذا المايكروويف بتقنية العاكس‬ ‫الذكي الفريدة‪ ،‬تجعله قادر على طهي أي شيء؛ فهو‬ ‫يوفر التحكم خطيًا بشدة الطاقة التي يطبقها على الطعام‬ ‫من ‪ 300‬إلى ‪ 1200‬واط‪ ،‬ويطهو الطعام أو يذيب‬ ‫التجمد عن الطعام بتوزيع الطاقة بصورة متساوية على‬ ‫بفعالية‬ ‫جميع أجزائه‪ ،‬وتحافظ تقنية العاكس الذكي فيه ّ‬ ‫عالية على غنى الطعام بعناصره الغذائية دون أن يفقده‬ ‫أثناء طهيه شيئًا من نكهته‪.‬‬ ‫ضا من كفاءة استهالك الطاقة‬ ‫ويرفع العاكس الذكي أي ً‬ ‫في «نيوشيف‪،‬ـ» أما الطاقة القصوى التي يولدها‪ ،‬والتي‬ ‫تصل إلى ‪ 1200‬واط‪ ،‬فهي تتيح له طهي األطباق‬ ‫بسرعة أكبر مقارنة بالنماذج التقليدية من األفران‪.‬‬ ‫ضا إلذابة‬ ‫ويضاف إلى كل ذلك‪ ،‬أن «نيوشيف» مفيد أي ً‬

‫الشوكوال أو أنواع الجبن وطهي مجموعة متنوعة من‬ ‫األطعمة عبر مجموعة من إعداداته الخاصة‪ ،‬حتى أنه‬ ‫يتيح االعتماد عليه في صنع لبن صحي يحتوي على‬ ‫العصيات اللبنية بطريقة أسرع من معظم أجهزة صنع‬ ‫ضا ميزة «هيلثي‬ ‫اللبن المنزلية‪ .‬ويوفر«نيوشيف» أي ً‬ ‫فراي» التي تحافظ على الطعم اللذيذ لكل وصفة طبخ‬ ‫لكنه يطهوها بطريقة صحية أكثر بكمية زيت أقل وبدهون‬ ‫أخفض بنسبة ‪.%72‬‬ ‫ضا بمجموعة من‬ ‫يمتاز فرن المايكروويف الجديد أي ً‬ ‫المزايا المطورة لتعزيز مستوى نظافته صحيًا وتبسيط‬ ‫تجربة الطهي‪ ،‬منها ميزة «إيزي كلين‪ »،‬وهي باختصار‬ ‫مادة مضادة للبكتيريا طلي بها من الداخل تتيح تنظيفه‬ ‫بعملية بسيطة وسريعة‪ ،‬وأثبتت التجارب أن تنظيفه بدقة‬ ‫يتم بسرعة أكبر بمرتين وببذل نصف الجهد المطلوب‬ ‫مثل‬ ‫مقارنة بأجهزة المايكروويف التقليدية‪ ،‬ويكفي ً‬ ‫استخدام ثالثة مناديل فقط لتنظيف «نيوشيف» بدقة‪،‬‬ ‫أما المايكروويف التقليدي فيتطلب عادة سبعة مناديل‪،‬‬ ‫ويضاف إلى ذلك أن طالء فرن المايكروويف الجديد‬ ‫ال يسمح لبقايا الطعام أو رذاذه بااللتصاق به‪ ،‬ما يقلل‬

‫البكتيريا الضارة عليه بنسبة ‪ 99.99‬في المئة‪.‬يتمتع‬ ‫ضا بالعديد من المزايا التي تحقق الراحة‬ ‫«نيوشيف» أي ً‬ ‫للمستخدم‪ ،‬ليصبح إعداد األطباق المعقدة باستخدامه‬ ‫سهل؛ ففيه طبق دوار مبتكر سداسي الشكل لحمل‬ ‫ً‬ ‫الطعام‪ ،‬يوفر استقر ًارا أكبر خالل الدوران باستناده على‬ ‫حل لمشكلة احتمال انسكاب‬ ‫ست نقاط دعم‪ ،‬ويجد ً‬ ‫المرق حينما ال يرتكز الطبق في الوسط جي ًدا‪ ،‬وبفضل‬ ‫مصباح «إل إي دي» داخلي موفر للطاقة يحصل‬ ‫المستخدم على إضاءة بقوة ثالثة أضعاف عن األفران‬ ‫التقليدية فيتيح للمستخدم مراقبة عملية الطهي كاملة‬ ‫بوضوح تام‪ ،‬وعلى الرغم من أن فرن «نيوشيف» يماثل‬ ‫سابقه بالحجم‪ ،‬فهو يوفر للمستخدم سعة داخلية أكبر‪،‬‬ ‫ويتيح هذا استيعابه في أي مطبخ‪ ،‬مع قدرته على استيعاب‬ ‫األطباق الكبيرة والطويلة بفضل حجمه الداخلي األوسع‪.‬‬ ‫تتوفر مجموعة فرن المايكروويف الجديد «نيوشيف»‬ ‫بتسعة طرازات مختلفة توفر الطهي بالمايكروويف فقط‪،‬‬ ‫أو مع الشي‪ ،‬أو مع الهواء الساخن بأسعار من ‪549‬‬ ‫درهما‪ ،‬في كبرى متاجر بيع األجهزة‬ ‫درهما إلى ‪ً 2199‬‬ ‫ً‬ ‫المنزلية في اإلمارات العربية المتحدة‪.‬‬ ‫‪www.kioskmagazine.net 41‬‬

‫‪CHEF‬‬

‫المقادير‬

‫المقادير‬

‫ حلم مفروم ‪ 500 :‬غراماً‪ ‬‬‫ البصل ‪ 1 :‬حبة (مفروم)‪ ‬‬‫ معجون الطماطم ‪ 5 :‬مالعق كبرية‪ ‬‬‫ املاء ‪ 2 :‬كوب‪ ‬‬‫ طماطم ‪ :‬علبة (مهروسة)‪ ‬‬‫ أوريغانو ‪ :‬ملعقة كبرية (جمفف)‪ ‬‬‫ بودرة الثوم ‪ 2 :‬ملعقة صغرية‪ ‬‬‫ ملح ‪ :‬ملعقة صغرية‪ ‬‬‫ فلفل أسود ‪ :‬ربع ملعقة صغرية‪ ‬‬‫ سكر ‪ :‬ملعقة كبرية‪ ‬‬‫ جنب الريكوتا ‪ :‬عبوة‪ ‬‬‫ جنب البارميزان ‪ :‬نصف كوب (مبشور)‪ ‬‬‫ البيض ‪ 1 :‬حبة‪ ‬‬‫ الالزانيا ‪ 9 :‬شرائح‪ ‬‬‫‪ -‬جنب موزاريال ‪ 200 :‬غم (مبشور)‪ ‬‬

‫ لنب زبادي ‪ :‬كوب‪ ‬‬‫ القشطة ‪ :‬نصف كوب‪ ‬‬‫ البيض ‪ 3 :‬حبات‪ ‬‬‫ الزيت ‪ :‬نصف كوب‪ ‬‬‫ سكر ‪ :‬نصف كوب‪ ‬‬‫ الفانيليا ‪ :‬ملعقة صغرية‪ ‬‬‫ بيكنج بودر ‪ :‬ملعقة صغرية‪ ‬‬‫ بيكنج صودا ‪ :‬ملعقة صغرية‪ ‬‬‫ ملح ‪ :‬ر ّشة‪ ‬‬‫ بشر الليمون ‪ 1 :‬حبة‪ ‬‬‫ جوز اهلند ‪ 2 :‬كوب‪ ‬‬‫ مسيد خشن ‪ 3 :‬اكواب‪ ‬‬‫ شرية ‪ 2 :‬كوب (القطر ‪ /‬جاهز)‪ ‬‬‫‪ -‬فستق حليب ‪ :‬نصف كوب (جمروش ‪ /‬للتزيني)‪ ‬‬

‫‪www.kioskmagazine.net 42‬‬

‫طريقة التحضير‪:‬‬ ‫‪ .‬قليب اللحم يف مقالة واسعة على النار حىت يصبح بين اللون‪.‬‬ ‫‪ .‬أضيفي البصل وقليب حىت يصبح شفافاً‪.‬‬ ‫‪ .‬أضيفي صلصة الطماطم وقليب‪.‬‬ ‫‪ .‬أضيفي الطماطم املهروسة واألوريغانو و املاء وبودرة الثوم وامللح والفلفل األسود والسكر واتركي املزيج على‬ ‫النار حىت يغلي مث خففي النار واتركيه ملدة ‪ 40‬ساعة‪.‬‬ ‫‪ .‬اخلطي اجلنب الريكوتا واجلنب البارميزان والبيضة واتركيه جانباً‪.‬‬ ‫‪ .‬اسلقي الالزانيا مباء مملح ملدة ‪ 10‬دقائق وصفيها‪.‬‬ ‫‪ .‬سخين الفرن على حرارة ‪ 175‬درجة‪.‬‬ ‫‪ .‬وزعي كوب من اجلنب يف طبق الفرن مث ضعي طبقة من الالزانيا‪.‬‬ ‫‪ .‬وزعي ثلث كوب من خليط اجلنب فوق الالزانيا مث رشة من اجلنب املوزاريال ونصف كمية اللحم‪.‬‬ ‫‪ .‬ضعي طبقة من الالزانيا وباقي كمية اللحم مث باقي كمية اجلنب الريكوتا واجلنب املوزاريال‪.‬‬ ‫‪ .‬أدخلي الطبق الفرن ملدة ‪ 30‬دقيقة حىت يذوب اجلنب ويتحمر الوجه‪.‬‬ ‫‪ .‬قدميها ساخنة‪.‬‬

‫طريقة التحضير‪:‬‬ ‫‪ .‬ضعي البيض وبشر الليمون والفانيال يف وعاء اخللط‬ ‫‪ .‬اخفقي البيض جيداً باستخدام اخلفاقة الكهربائية‬ ‫‪ .‬أضيفي الزيت‪ ،‬والسكر‪ ،‬والقشطة‪ ،‬واللنب الزبادي‬ ‫‪ .‬اخفقي املكونات جيداً حىت تتجانس‬ ‫‪ .‬أضيفي جوز اهلند‪ ،‬والسميد اخلشن‪ ،‬والبيكنج صودا‪ ،‬والبيكنج باودر‬ ‫‪ .‬قليب اخلليط باستخدام امللعقة‬ ‫‪ .‬صيب خليط البسبوسة بصينية الفرن املدهونة بالزيت‬ ‫‪ .‬أدخلي الصينية للفرن احملمى مسبقاً على حرارة ‪ 180‬درجة ملدة ‪ 25‬دقيقة أو حىت تتحمر من األسفل‬ ‫واألعلى‬ ‫شريب البسبوسة بالشرية (القطر) اجلاهز‬ ‫‪ّ .‬‬ ‫‪ .‬زيين البسبوسة بالفستق احلليب اجملروش‬ ‫‪ .‬قدمي البسبوسة دافئة أو باردة‬

‫‪www.kioskmagazine.net 43‬‬

‫‪CAR‬‬

‫بي ام دبليو ‪BMW X2‬‬

‫بي ام دبليو اكس ‪ 2‬سيارة‬ ‫ألمانية جديدة تستهدف فئة‬ ‫الشباب بالتحديد‬ ‫في البداية نود تذكيركم أن طراز ‪BMW X2‬‬ ‫الجديد كلياً ظهر ألول مرة ‪ ‬بنسخة اختبارية ضمن‬ ‫فعاليات معرض باريس للسيارات في عام ‪، 2016‬‬ ‫قبل أن تطل علينا سيارة بي ام دبليو اكس ‪ 2‬إنتاجية‬ ‫في عام ‪ ، 2017‬ويستهدف الصانع البافاري‬ ‫من هذا الطراز الجديد بالتحديد فئة الشباب ‪.‬‬ ‫تعتبر سيارة ‪ X2‬نسخة الكوبيه ذات األربعة‬ ‫أبواب من طراز بي ام دبليو ‪ ، X1‬وتشترك‬ ‫السيارتين بنفس الشاصي رغم أن ‪BMW X2‬‬ ‫أقصر من شقيقتها ‪ X1‬ولكنها أعرض منها بنفس‬ ‫الوقت ‪ ،‬وبهذا تعتبر السيارة التي نختبرها ضمن‬ ‫حلقة اليوم أصغر سيارات عائلة بي ام دبليو ‪. X‬‬

‫من احملركات يف أسواقنا العربية‬ ‫خاص بنسخة يب ام دبليو ‪X2‬‬ ‫‪ ، 20i SDrive‬حمرك ‪ 4‬سلندر‬ ‫سعة لرتين مع توربو مزدوج الفراشات‬ ‫يولد قوة ‪ 192‬حصان و ‪ 280‬نيوتن‪.‬مرت من عزم‬ ‫الدوران ‪ ،‬يتصل بصندوق تروس (جري) أوتوماتيكي‬ ‫من ‪ 7‬سرعات ثنائي التعشيق (الكلتش) ‪ ،‬لتتسارع‬ ‫هذه السيارة اليت تعمل بنظام ‪ SDrive‬أي بنظام‬ ‫دفع ثنائي أمامي للعجالت من ‪ 0‬إىل ‪ 100‬كم‪/‬س‬ ‫يف ‪ 7.7‬ثانية وتبلغ سرعتها القصوى ‪ 227‬كم‪/‬س‬ ‫حمددة الكرتونياً‪.‬‬

‫أما بالنسبة لألسواق التي يتوفر بها‬ ‫محركات الديزل فتتوفر السيارة بنسختين‬ ‫‪:‬‬

‫بقوة ‪ 190‬حصان و ‪400‬‬ ‫نيوتن‪.‬مرت من عزم الدوران ‪،‬‬ ‫يتصل بـ جري أوتوماتيكي من ‪8‬‬ ‫سرعات ‪.‬‬ ‫‪ 25d BMW X2‬تعتمد على حمرك ‪ 4‬سلندر‬ ‫سعة لرتين مع توربو بقوة ‪ 231‬حصان و ‪450‬‬ ‫نيوتن‪.‬مرت من عزم الدوران ‪ ،‬يتصل بـ جري أوتوماتيكي‬ ‫من ‪ 8‬سرعات ‪.‬‬ ‫تنافس سيارة يب ام دبليو ‪ X2‬كالً من ؛ مرسيدس‬ ‫‪ ، GLA‬و اودي ‪ ، Q2‬و جاكوار ‪. E-Pace‬‬ ‫يبدأ سعر يب ام دبليو ‪ X2‬وفقاً ألسواق االمارات‬ ‫العربية املتحدة من ‪ 44,950‬دوالر أمريكي ‪ ،‬أي‬ ‫ما يعادل ‪ 165‬ألف درهم إمارايت أو ‪168,500‬‬ ‫لاير سعودي ‪.‬‬

‫‪ 20d BMW X2‬تعتمد على حمرك‬ ‫‪ 4‬سلندر سعة لرتين مع توربو‬

‫وضعيات القيادة المتوفرة في سيارة بي ام‬ ‫دبليو ‪: X2‬‬

‫سبورت‬ ‫كومفورت (وضعية مرحية)‬ ‫ايكو برو (وضعية اقتصادية)‬ ‫تتوفر سيارة يب ام دبليو اكس ‪ 2‬حالياً خبيار وحيد‬ ‫‪www.kioskmagazine.net 44‬‬

‫‪www.kioskmagazine.net 45‬‬

‫‪HOROSCOPE‬‬

‫برجك مع مجلة أكشاك‬

‫برج الحمل‬

‫برج الثور‬

‫برج الجوزاء‬

‫أفكارك ودوافعك واضحة يف الوقت احلايل‪ ،‬وتشعر‬ ‫إنك مفعم بالطاقة وتستطيع التعامل مع أصعب‬ ‫منفتحا‬ ‫املهام حبالة ذهنية سليمة‪ .‬جيب أن تظل‬ ‫ً‬ ‫ومتساحمًا جتاه اآلراء املختلفة والتوصل إىل حلول أو‬ ‫تنازالت إن استطعت‪ .‬يف حياتك اخلاصة‪ ،‬حاول‬ ‫بكل الطرق أال تفرض أرائك‪ ،‬وال ترهق نفسك أو‬ ‫معا‪ .‬احذر‬ ‫ترهق شريك حياتك ولكن خذا فرتة راحة ً‬ ‫فيما خيص النقود‪ ،‬فحكمك على األمور غري سليم‪ .‬‬

‫لديك شعور بأن القدر يتالعب بك وهذا يضايقك‬ ‫بعض الشيء‪ .‬قد ال يسري العمل بشكل جيد‬ ‫وتشعر بأن هناك من ينتقدك بدالً من إعطائك‬ ‫نصائح مفيدة‪ .‬عندما تكون مع العائلة‪ ،‬فإنك‬ ‫حتاول إزالة سوء التفاهم وأن تتفادى النزاع‪ ،‬وهو‬ ‫ما قد ال تنجح فيه طوال الوقت‪ .‬حتاول أن تبتعد‬ ‫عن كل شيء مبمارسة الرياضة وختاطر بتعريض‬ ‫نفسك لإلجهاد الزائد‪ .‬فوق ذلك‪ ،‬تعتمد على‬ ‫احلظ بشكل زائد فيما خيص النقود وهذا قد‬ ‫يقودك إىل حتقيق اخلسائر‪ .‬قد يكون من املفيد‬ ‫اآلن اتباع سلوك أكثر هدوءً يف الكثري من األمور‪ .‬‬

‫أيضا جتده سهالً‪ ،‬فإذا‬ ‫أنت تستمتع بالعمل‪ ،‬و ً‬ ‫كنت قد أجلت اختاذ قرارات هامة يف العمل‪ ،‬حان‬ ‫الوقت لكي حتاول القيام هبا‪ .‬فيما عدا ذلك‪ ،‬أنت‬ ‫مفعم باحليوية والطاقة وتعمل على اقتسام ذلك مع‬ ‫اآلخرين‪ .‬األنشطة املشرتكة مع األصدقاء أو شريك‬ ‫احلياة غري قابلة للنسيان‪ .‬سوف يتمخض عن هذه‬ ‫الطاقة الكثري من األفعال‪ ،‬فحاول أن جتد الوقت‬ ‫الكايف ملمارسة الرياضة خالل الروتني اليومي‪ .‬قد‬ ‫يكون هناك بعض املفاجآت السارة فيما خيص‬ ‫األمور املالية‪ ،‬وإذا تلقيت هدية‪ ،‬جيب أن تقبلها‪ .‬‬

‫برج السرطان‬

‫برج األسد‬

‫برج العذراء‬

‫لديك اآلن الفرصة لكي تثبت كيفية تعاملك‬ ‫مع النجاح‪ .‬قد ينال عملك النقد وسوف‬ ‫تضطر إىل إجياد الردود الدفاعية اجليدة بدون‬ ‫انفعال عاطفي‪ .‬يف حياتك اخلاص‪ ،‬قد ينتقدك‬ ‫بعض األشخاص حبسن نية‪ ،‬ولكن جيب أن‬ ‫تتقبل ذلك ألنك لست كامالً يف هناية األمر‪.‬‬ ‫خذ فرتات راحة كافية وارجع لرشدك‪ ،‬وميكنك‬ ‫االسرتخاء من خالل الرياضة على أن ال تبالغ‪.‬‬ ‫اخلق قاعدة مالية آمنة وابتعد عن التخمني‪ .‬‬

‫يقف كوكب املشرتى خلفك ويعطيك الطاقة‬ ‫الالزمة لكي حتلق عليًا‪ .‬استخدم ذلك يف لتحقيق‬ ‫ما يبدو مستحيالً يف العمل‪ ،‬وذلك بتنفيذ اإلجراء‬ ‫خطوة خبطوة وبالتمسك خبطتك الطموحة‪ .‬تشتاق‬ ‫إىل بعض اهلدوء والسكينة يف حياتك اخلاصة‪،‬‬ ‫وتستطيع إزالة أي سوء تفاهم باحلديث اهلادئ‬ ‫يف احلال‪ .‬يف الوقت احلايل‪ ،‬أنت تريد اختبار‬ ‫حدودك فيما خيص اللياقة البدنية‪ ،‬ورمبا تبدأ يف‬ ‫التدريب للمنافسة‪ .‬فيما خيص األمور املالية‪ ،‬كل‬ ‫شيء حتت السيطرة وتتخذ القرارات السليمة‪ .‬‬

‫كل شيء يسري على ما يرام يف الوقت احلايل‪،‬‬ ‫حىت وإن كان أمامك أن تفعل الكثري للوصول‬ ‫إىل أهدافك‪ .‬جتد سهولة يف العمل‪ ،‬حىت إنه‬ ‫لديك الوقت الكايف لكي تساعد زمالئك‪.‬‬ ‫تشعر بالقرب من شريكك‪ ،‬وتشعر بالتناغم‬ ‫مع احلب ومع ذاتك‪ .‬إذا كنت غري مرتبط‪،‬‬ ‫فلن يستمر الوضع هكذا‪ .‬إذا كنت تشعر أنه‬ ‫مازال لديك طاقة‪ ،‬مارس برنامج للياقة البدنية‪.‬‬ ‫انظر إذا ما كانت االستثمارات تساوي قيمتها‪ .‬‬

‫برج الميزان‬

‫برج العقرب‬

‫برج القوس‬

‫احلم بالنجوم ولكن جيب أن تظل قدماك ثابتتان‬ ‫على األرض‪ .‬سوف تظهر آثار جمهوداتك‬ ‫يف العمل وذلك ألنك تتحمس للقيام باملهام‬ ‫اجلديدة وتنتهي منها على أكمل وجه‪ .‬ال حتاول‬ ‫أن تقوم بالكثري‪ ،‬واطلب املساعدة من زمالئك‬ ‫أيضا أنت تريد‬ ‫عند الضرورة‪ .‬يف حياتك اخلاصة ً‬ ‫أن تكون معروفًا للجميع وأن تقابل شخصيات‬ ‫مثرية‪ .‬حاول أن ال تنسى أعز األصدقاء وأن‬ ‫أيضا‪ ،‬فبهذه‬ ‫تأيت إليهم ببعض املعارف اجلديدة ً‬ ‫الطريقة الكل يستفيد‪ .‬تبدو مشرقًا بالصحة فال‬ ‫تفسد األمور بالكثري من الطعام أو الكحوليات‪.‬‬ ‫تتمتع بتوازن صحي فيما خيص األمور املالية‪ .‬‬

‫تقدم لك احلياة مستحقاتك‪ .‬يف العمل‪ ،‬أنت تظهر‬ ‫الكثري ممن الثقة بالنفس والكفاءة حىت إن املديرين‬ ‫فورا‪ .‬على الرغم من ذلك‪ ،‬فكر‬ ‫يفكرون يف ترقيتك ً‬ ‫يف ما إذا كنت تستطيع التعامل مع محل أكرب من‬ ‫العمل‪ .‬يف حياتك الشخصية ومع الشريك‪ ،‬تبدو‬ ‫األمور جيدة‪ .‬إذا كنت غري مرتبط فأنت ال تقاوم‬ ‫وتنال الكثري من العروض‪ ،‬ويبدو أن هناك فرصة‬ ‫جيدة لكي تبدأ عالقة مستقرة‪ .‬ميكنك اإلضافة‬ ‫إىل هذا الشعور اإلجيايب ألنك تشعر بالرضا‬ ‫الداخلي واخلارجي‪ ،‬وقد أسهمت يف ذلك تدريبات‬ ‫اللياقة اليت كنت متارسها‪ .‬حتقق مكاسب عملت‬ ‫طماعا‪ .‬‬ ‫جاهدا للحصول عليها‪ ،‬ولكن ال تكن‬ ‫ً‬ ‫ً‬

‫رمبا تكون قد تراجعت عن القيام مبهام صعبة من‬ ‫قبل‪ ،‬ولكن اآلن تستطيع التعامل معها بسهولة‪.‬‬ ‫يف مناقشات العمل‪ ،‬أنت واثق من نفسك‬ ‫حىت أن مجيع املنافسني يبدون إعجاهبم بك‪.‬‬ ‫أنت تريد مساعدة اآلخرين‪ ،‬فأنت تستطيع‬ ‫حل اخلالفات وإدخال البهجة على اآلخرين‬ ‫أو تشجيعهم لفعل املزيد‪ .‬ارفع برنامج اللياقة‬ ‫إىل مستوى أعلى ألنك تستطيع عمل أكثر من‬ ‫ذلك‪ .‬املناقشات السابقة اخلاصة باألمور املالية‬ ‫قد أتت مثارها‪ ،‬ولذلك‪ ،‬استمر يف نفس الطريق‪ .‬‬

‫برج الجدي‬

‫برج الدلو‬

‫برج الحوت‬

‫يف املستقبل القريب‪ ،‬سوف تواجه املزيد من‬ ‫اخلالفات وسوء التفاهم‪ .‬قد تواجه نقاش يف العمل‬ ‫أو خالفات مكبوتة يف الشراكات‪ ،‬فحاول أن‬ ‫خادعا‪ .‬إذا‬ ‫حتتفظ هبدوئك حىت وإن كان املوقف ً‬ ‫مستعدا للتنازل‪ ،‬سوف‬ ‫أخذت وقتك وأصبحت‬ ‫ً‬ ‫تتمكن من حل املشكالت‪ .‬تعمل اخلالفات‬ ‫على استنفاذ الكثري من طاقتك‪ ،‬ولذلك جيب‬ ‫أن تقضي بعض الوقت اهلادئ وأن تقوم ببعض‬ ‫الرياضة اخلفيفة للحفاظ على دورتك الدموية‪ .‬فيما‬ ‫أيضا‪،‬‬ ‫خيص األمور املالية‪ ،‬سوف تواجه سوء حظ ً‬ ‫فال حتاول معادلة أية خسائر باستثمارات خطرة‪ .‬‬

‫ممتعا ألنك مفعم بالطاقة‪ ،‬ولذلك‬ ‫أنت جتد العمل ً‬ ‫تستطيع القيام باملهام الصعبة وأن تنال رضا‬ ‫الرؤساء‪ .‬حيب الزمالء حسك الفكاهي وجيدون‬ ‫محاسك معديًا‪ .‬األمور تسري بشكل جيد يف األمور‬ ‫أيضا‪ ،‬وعليك أن تقابل الشريك أو‬ ‫الشخصية ً‬ ‫اٌقرب األصدقاء لتقضي معهم الكثري من األوقات‪.‬‬ ‫قد يفيدك ممارسة الرياضة يف اهلواء الطلق لتوجيه‬ ‫طاقتك بالطريقة السليمة‪ ،‬وعندئذ سوف تشعر‬ ‫مبزيد من التحسن‪ .‬أمورك املالية تسري على ما‬ ‫يرام‪ ،‬وسوف حتصل على هدايا أو نقود أو إرث‪ .‬‬

‫اآلن أنت يف خطر أن تضطر إىل إثبات شيء‬ ‫ما أمام الكل‪ ،‬واآلخرون ال حيبون سلوكك‪ .‬قد‬ ‫تستطيع ختطي الصعوبات يف العمل‪ ،‬ولكن‬ ‫إحساسك املبالغ يف احلاجة إىل اإلعجاب جيعل‬ ‫اآلخرون يغارون منك‪ .‬يف حياتك اخلاصة‪ ،‬أنت‬ ‫جدا ومتيل إىل املبالغة ألنك تشعر بأنك‬ ‫حساس ً‬ ‫ضحية‪ .‬قد يكون من املفيد أن تقوم ببعض الرياضة‬ ‫للتخلص من هذا التوتر‪ ،‬ولكن ال حتاول أن تفعل‬ ‫الكثري حىت ال تؤذي نفسك‪ .‬فيما خيص األمور‬ ‫املالية‪ ،‬أنت تبالغ يف تقدير إمكانياتك وقد ختاطر‬ ‫خبسارة الكثري‪ .‬توخى احلذر وارجع لرشدك‪ .‬‬

‫‪www.kioskmagazine.net 46‬‬

‫ّ‬ ‫أطعمة مفضلة‬ ‫لصحة شعرك ولمعانه‬ ‫‪ ...‬إحذري تلك التي تضر به!‬

‫‪ ...‬وأطعمة تضر بشعرك‬

‫‪HEALTH‬‬

‫المشروبات الغازية‬ ‫الخاصة للحمية‪:‬‬

‫أثبتت دراسات وجود عالقة بني تناول مادة‬ ‫االسربتام احمللية وتساقط الشعر‪ ،‬مما يدعو إىل‬ ‫احلد من تناوهلا‪.‬‬

‫صحيح أن عوامل كثيرة تؤثر في صحة الشعر ونوعيته‪ ،‬سواء في شكل‬ ‫إيجابي أو سلبي‪ ،‬منها المحيط والعوامل الجينية ونمط الحياة والمستحضرات‬ ‫المستخدمة له‪ ،‬لكن يبقى للغذاء دور أساسي وأثر واضح على الشعر‪ .‬من هنا‪،‬‬ ‫أهمية الحرص على نظام غذائي صحي غني بالمكونات المفيدة للشعر حفاظاً‬ ‫على صحته‪ ،‬ويتم التركيز فيه على األطعمة التي تغذي الشعر في مقابل االبتعاد‬ ‫السبانخ‪:‬‬

‫يف كثري من األحيان‪ ،‬يكون فقر الدم سبباً لتساقط‬ ‫الشعر‪ ،‬من هنا أمهية التأكد من عدم وجود نقص يف‬ ‫احلديد أو فقر يف الدم يف حال مواجهة هذه املشكلة‪.‬‬ ‫ويف هذه احلالة‪ ،‬يعترب السبانخ غذاءمثل لغناه باحلديد‪.‬‬ ‫كما أنه حيتوي على مواد تشكل بلسماً طبيعياً للشعر‪.‬‬ ‫كما يؤمن السبانخ األمحاض الدهنية أوميغا ‪3‬واملغنيزيوم‬ ‫والبوتاسيوم والكالسيوم‪ ،‬إضافة إلىاحلديد‪ ،‬وكلّها تلعب‬ ‫دوراً جوهرياً يف زيادة بريق الشعر وكثافته وحيويته‪.‬‬

‫السلمون‪:‬‬

‫حيول أشعة الشمس إىل الفيتامني »‬ ‫صحيح أن اجلسم ّ‬ ‫د« األساسي لصالبة العظام‪ ،‬إال أنه ليس قادراً على‬ ‫إنتاج األمحاض الثالثية أوميغا ‪ ،3‬اليت تعترب مضادة‬ ‫لاللتهابات وتساعد على تقوية الشعر ومحايته من‬ ‫التلف‪ .‬لذلك‪ ،‬من األفضل تأمني األمحاض الدهنية‬ ‫أوميغا ‪ 3‬من مصادر طبيعية كالسلمون والسردين‪،‬‬ ‫فهي تساعد ال يف احلفاظ على الرشاقة فحسب بل‬ ‫أيضاً يف احلفاظ على صحة الشعر وكثافته وملعانه‪.‬‬ ‫وحبسب بعض االختصاصيني‪ ،‬قد يكون سبب‬ ‫تساقط الشعر مقاومة األنسولني‪ ،‬فيساعد السلمون‬ ‫اجلسم على إنتاج األنسولني بفاعلية كربى‪.‬‬

‫القرفة‪:‬‬

‫تساعد على حتسني الدورة الدموية‪ ،‬مما يسمح بتأمني‬ ‫األكسيجني واملكونات الغذائية الالزمة لفروة الرأس‬ ‫واخلاليا‪.‬‬

‫الشوفان‪:‬‬

‫ميتاز الشوفان بغناه باأللياف واحلديد والزنك‬ ‫واألمحاض الدهنية أوميغا ‪ 3‬واألمحاض الدهنية‬ ‫املتعددة غري املشبعة‪ ،‬وكلّها تساعد على‬ ‫منو الشعر واحلفاظ عليه وجتعله أكثر كثافة‪.‬‬

‫الغوافا‪:‬‬

‫التقصف‬ ‫حيمي الفيتامني ‪ C‬الشعر من التلف و ّ‬ ‫التكسر‪ .‬وبعكس االعتقاد السائد‪ ،‬حتتوي الغوافا على‬ ‫و ّ‬ ‫‪www.kioskmagazine.net 48‬‬

‫السمك الغني بالزئبق‪:‬‬

‫تبني أن الزئبق قد يساهم يف تساقط الشعر‪ .‬لذلك‪،‬‬ ‫من األفضل احلد من تناول بعض األمساك الغنية‬ ‫بالزئبق‪ ،‬خصوصاً يف حال وجود مشكلة أصالً من‬ ‫ناحية تساقط الشعر‪.‬‬

‫السكر‪:‬‬

‫للسكر سيئات كثرية للصحة‪ ،‬فضالً عن أنه‬ ‫يؤثر سلباً يف صحة الشعر كونه قد حيد من‬ ‫امتصاص الربوتينات يف اجلسم‪ .‬كذلك بالنسبة‬ ‫إىل النشويات املصنعة‪ ،‬اليت تلعب دوراً يف‬ ‫جعل الشعر ضعيفاً ومتعباً ورقيقاً‪.‬‬

‫األطعمة السريعة التحضير‪:‬‬

‫نتيجة ارتفاع الدهون يف هذه األطعمة‪ ،‬تزيد‬ ‫معدالت الدهون يف فروة الرأس‪ ،‬مما يساهم يف‬ ‫تساقط الشعر‪.‬‬

‫ً‬ ‫للسكر سيئات كثيرة للصحة‪ ،‬فضال‬ ‫عن أنه يؤثر سلبًا في صحة الشعر‬ ‫كونه قد يحد من امتصاص‬ ‫البروتينات في الجسم‬ ‫تساعد البيتا كاروتين على‬ ‫حماية الشعر من التعب‬ ‫والجفاف‪ ،‬وتحفز إفراز الغدد‬ ‫في فروة الرأس المادة الدهنية‬

‫معدل فيتامني ‪ C‬أكثر ‪ 5‬مرات من الربتقال‪.‬‬

‫البيض‪:‬‬

‫ميتاز البيض بغناه بالفيتامني » ب « (البيوتني)‬ ‫الذي يساعد على منو الشعر ومحاية األظافر الضعيفة‬ ‫من التقصف والتكسر‪ .‬وعدم احلصول على كميات‬ ‫كافية من هذا الفيتامني‪ ،‬يؤدي إىل تساقط الشعر‪ .‬ومن‬ ‫مصادره األخرى اجليدة‪ ،‬السلمون واألفوكادو واللوز‪.‬‬

‫العدس‪:‬‬

‫هو غين بالربوتينات والزنك والبيوتني‪ ،‬كما‬ ‫ميتاز بغناه حبمض الفوليك الذي حيتاجه‬ ‫اجلسم لتجدد الكريات احلمراء اليت تغذي‬ ‫وتزودمها باألكسيجني‪.‬‬ ‫البشرة وفروة الرأس‬ ‫ّ‬

‫المحار‪:‬‬

‫يعترب الزنك من املعادن األساسية للجسم والصحة‬ ‫بعامة‪ .‬أما النقص فيه‪ ،‬فيؤدي إىل تساقط الشعر و‬ ‫الرموش حىت‪ .‬وميكن أن جتديه يف احملار واللحم األمحر‪.‬‬

‫الكبد‪:‬‬

‫المكسرات‪:‬‬

‫أثبتت الدراسات وجود عالقة بني تناول الفستق‬ ‫وتراجع معدالت الصلع لدى الرجال‪ .‬أما الكاجو‪،‬‬ ‫فغين بالبيوتني املفيد للشعر أيضاً‪ .‬كذلك‪ ،‬يتميز‬ ‫اجلوز بغناه بالزيوت اليت تزيد معدالت ال‪Elastin‬‬ ‫وتقصفه‪.‬‬ ‫تكسره ّ‬ ‫للشعر‪ ،‬فتحميه وجتعله صحياًأكثر ومتنع ّ‬

‫البطاطا الحلوة‪:‬‬

‫مبا أن فقر الدم يسبب تساقط الشعر‪ ،‬خصوصاً تساعد البيتا كاروتني على محاية الشعر من التعب‬ ‫لدى النساء‪ ،‬من املهم الرتكيز على األطعمة الغنية واجلفاف‪ ،‬وحتفز إفراز الغدد يف فروة الرأس املادة‬ ‫باحلديد‪ .‬ويعترب الكبد من األطعمة اليت تتميز الدهنية ‪ Sebum‬إضافة إىل البطاطا احللوة الغنية‬ ‫بغناها باحلديد‪ ،‬مما يقدم فائدة واضحة للشعر‪ .‬بالبيتا كاروتني‪ ،‬ميكن تناول اجلزر واملانغو واليقطني‪.‬‬ ‫كما تتميز كل اللحوم العضوية بغناها باحلديد‪.‬‬ ‫ّ‬

‫الدجاج‪:‬‬

‫كما أن العضالت تنمو مبعدل أقل يف حال عدم‬ ‫احلصول على معدالت كافية من الربوتينات‪،‬‬ ‫كذلك بالنسبة اىل الشعرالذي يضعف عندما‬ ‫تؤمن للجسم‪.‬‬ ‫ترتاجع معدالت الربوتينات اليت َّ‬ ‫وبالتايل‪،‬ينمو مبعدل أقل يف هذه احلالة‪ .‬لذلك‪ ،‬من‬ ‫األفضل اختيار الدجاج اخلايل من الدهون باعتباره‬ ‫مصدراً ممتازاً للربوتينات‪ .‬كما ميكن اختيار السمك‪.‬‬

‫صحيح أن الجسم يحول أشعة‬ ‫الشمـــس إلــى الفـيتـــاميـــن‬ ‫‪ D‬األساسي لصالبة العظام‪،‬‬ ‫إال أنه ليس قادرًا على إنتاج‬ ‫األحماض الثالثية أوميغــا ‪،3‬‬ ‫التـــي تعتبــر مضـادة لاللتهـابات‬ ‫تقـوية‬ ‫علـى‬ ‫وتســاعـد‬ ‫الشعـر وحمـايتـه مـن التلـف‬ ‫‪www.kioskmagazine.net 49‬‬

‫‪BIOGRAPHY‬‬

‫م‬ ‫ح‬ ‫م‬ ‫و‬ ‫د‬ ‫خ‬ ‫ی‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ی‬ ‫؛‬ ‫‌‬ ‫ایرا ‌‬ ‫نخودرو‪ ،‬پدر خوشدریک‌موسس‬ ‫روسازی ایرا‬

‫ن‬

‫ســید محمــود خیامــی در دی مــاه‬ ‫‪ ۱۳۰۸‬در مشــهد (طرقبه) به دنیا آمد‪.‬‬ ‫پدرش علی‌اکبر خیامی ســید بانفســی‬ ‫بــود که همیشــه شــال ســبز بــه کمر‬ ‫می‌بســت و بسیار مذهبی بود‪ .‬شغل او‬ ‫کامیون‌داری و به اصطالح امروزی در کار‬ ‫ترابری بود‪ .‬پدر همیشــه آرزو داشت‬ ‫بچه‌هایــش کارمند یا به قول آن روزها‬ ‫مواجب‌بگیر دولت شــوند؛ برای همین‬ ‫اصرار داشــت خــوب درس بخوانند و‬ ‫خودش هم پی‌گیر درس‌ومشــق بچه‌ها‬ ‫بــود‪ .‬در دهــه دوم قــرن چهاردهم که‬ ‫کشــورهای بیگانــه (شــوروی ســابق‪،‬‬ ‫ایاالت متحده آمریــکا و بریتانیا) ایران‬ ‫را اشــغال کرده بودند‪ ،‬منطقه خراسان‬ ‫در تصرف سربازان روس در آمد؛ آن‌ها‬ ‫در سال ‪ ۱۳۱۴‬کامیون‌های علی‌اکبر را‬ ‫بــرای جابه‌جایی‌هــای خود بــا زور ضبط‬ ‫و حتــی گاراژ او را مصــادره می‌کننــد‪.‬‬ ‫دولــت مرکــزی هم بــه معنای درســت‬ ‫کلمه وجود نداشــت تا بشــود به جایی‬ ‫شــکایت برد‪ .‬با از دست رفتن بیش‌تر‬ ‫دارایی پــدر‪ ،‬زندگــی خانــواده خیامی‬ ‫به‌ســختی می‌گذشــت تا با اتمــام جنگ‬ ‫پــس‌از مدتــی روس‌ها مشــهد را ترک‬ ‫کردند‪ .‬ارتش شــوروی سابق هرچه در‬ ‫این مدت تصرف کرده بود را هم با خود‬ ‫برد و علی‌اکبــر خیامی کامیون‌هایش را‬ ‫از دســت داد؛ ولــی خوش‌بختانه زمین‬ ‫را نمی‌توانســتند با خــود ببرند و گاراژ‬ ‫‪www.kioskmagazine.net 52‬‬

‫دوباره به او باز گشت‪ .‬علی‌اکبر آن‌جا را‬ ‫به تعمیرگاه خودرو تبدیل کرد و محمود‬ ‫خیامــی که حاال دبیرســتانی شــده بود و‬ ‫در مدرســه‌ی شــاه‌رضای مشــهد درس‬ ‫می‌خوانــد برای راه‌انــدازی تعمیرگاه به‬ ‫پدر کمک می‌کرد‪ .‬سرشــان که شــلوغ‌تر‬ ‫شــد به مدرســه شــبانه‌ی رازی رفت تا‬ ‫روزهــا با پدر کار کند و شــب‌ها تحصیل‬ ‫را ادامــه دهــد‪ .‬محمود به‌اتفــاق برادر‬ ‫بزرگ‌تــرش احمد هم درس می‌خواندند‬ ‫هــم کار می‌کردنــد و کار در تعمیــرگاه‬ ‫باعث به وجــود آمدن عالقــه‌ی آن‌ها به‬ ‫خودرو شده بود تا جایی که برای نزدیک‬ ‫شدن به خودروهای گران‌قیمت آن زمان‬ ‫شست‌وشوی خودرو هم انجام می‌دادند‪.‬‬ ‫کمی که بزرگ‌تر شدند دونفری در گاراژ‬ ‫پــدر تعمیــرگاه بــرادران خیامــی را راه‬ ‫انداختند‪.‬‬

‫ایران‌ناسیونال‬

‫احمــد برادر بزرگتر مدتی بعد راهی‬ ‫ســفری طوالنی مــدت بــرای پیداکردن‬ ‫شــغلی تازه در اروپا و امریکا می‌شــود‪.‬‬ ‫محمود همزمان راهی تهران می‌شــود تا‬ ‫مقدمات تاســیس تعمیرگاهی در تهران‬ ‫را هــم فراهم کنــد‪ .‬همزمــان احمد به‬ ‫او اطــاع می‌دهد کــه در لندن موفق به‬ ‫امضای قراردادی با شرکت تالبوت شده‬ ‫اســت‪ .‬تالبوت آن موقع زیــر مجموعه‌ی‬

‫شرکت «روتس ا َرو» (‪)Roots Arrow‬‬ ‫بود که بعدا به کرایسلر تغییر نام داد‪.‬‬ ‫محمود هم در تهران مقدمات تاســیس‬

‫کارخانــه‌‌ای بــرای مونتــاژ خــودروی‬ ‫انگلیســی را فراهــم می‌کنــد‪ .‬کارخانه‬ ‫ایران ناسیونال روز ‪ ۱۲‬مهرماه ‪۱۳۴۱‬‬ ‫با سرمایه‌ای در حدود ‪ ۱۰‬میلیون تومان‬ ‫و با هدف مونتــاژ و تولید انواع خودرو‬ ‫در خیابان اکباتان تهران متولد شد و از‬ ‫‪ ۲۸‬اســفندماه ‪ ۱۳۴۲‬با تولید اتوبوس‬ ‫شــروع به کار کرد‪ .‬موسسان اولیه این‬ ‫کارخانه علی اکبــر خیامی‪ ،‬احمد خیامی‪،‬‬ ‫محمود خیامی و خانم‌هــا مرضیه خیامی‬ ‫و زهرا ســیدی رشــتی بودند‪ .‬قرارداد‬ ‫بین شــرکت ایران ناســیونال و تالبوت‬ ‫در ســال ‪ ۱۳۴۵‬نهایــی شــد‪ .‬موضــوع‬ ‫قــرارداد در مــورد مونتــاژ و ســاخت‬ ‫خودرویــی که نام انگلیســی آن هیلمن‬ ‫هانتــر بود منعقد شــد‪ .‬می‌گویند احمد‬ ‫نــام ‪( Arrow‬نــام شــرکت مــادر) را‬ ‫نپسندید و ترجیح داد اسمی وطنی روی‬

‫آن بگذارند؛ ســاده‌ترین راه معادل‌های‬ ‫اسم انگلیســی بود؛ از بین تیر و خدنگ‬ ‫و پیــکان‪ ،‬ســومی انتخــاب شــد و بدین‬ ‫ترتیب خودروی پیکان با آن نماد اســب‬ ‫ارابه‌کــش به دنیــا آمد‪ .‬با وارد شــدن‬ ‫قطعات از تالبوت انگلستان تولید پیکان‬ ‫در اردیبهشــت ســال ‪ ۱۳۴۶‬با ظرفیت‬ ‫‪ ۶۰‬هزار دســتگاه آغاز شــد؛ این تیراژ‬ ‫به تدریج به ‪ ۱۲۰‬هزار دســتگاه رسید‬ ‫و یک ســال بعد ‪ ۱۳۴۷‬مــدل دولوکس‬ ‫پیکان تولید شد‪ .‬در اواخر سال ‪، ۱۳۵۱‬‬ ‫زمانی که همه‌جا صبحت از موفقیت‌های‬ ‫برادران خیامی بود یک خبر باعث حیرت‬ ‫محافل اقتصادی آن زمان شد‪« :‬برادران‬ ‫خیامــی بعد از ســال‌ها همــکاری‪ ،‬از هم‬ ‫جــدا شــدند» ‪ .‬اما آن‌چــه ایــن خبر را‬ ‫عجیب‌تر می‌کــرد آن بود که کارخانه‌های‬ ‫اتومبیل‌ســازی پیکان‪ ،‬اتوبوس‌ســازی‪،‬‬ ‫مرسدس بنز سهم محمود برادر کوچکتر‬ ‫شــد در حالی که احمد نقش اصلی را در‬ ‫تاســیس کارخانه‌های خودروســازی ایفا‬ ‫کرده بود؛ به هر روی این موضوع درون‬ ‫خانــواده خیامــی فیصلــه یافت و کســی‬ ‫متوجه چندوچون آن نشد‪.‬‬ ‫در ‪ ۱۳۵۳‬بهتریــن مــدل پیکان که‬ ‫در ایران معروف به پیکان اونجر اســت‬ ‫ســاخته شــد‪ .‬تالبوت در آن زمان موتور‬ ‫پرقدرت فورد را بر روی پیکان گذاشته‬ ‫بود‪ .‬پیکان تا مدت‌ها در بیش از شــش‬ ‫مدل تولید شــد کــه پیکان استیشــن‪،‬‬ ‫دولوکــس‪ ،‬کار و جوانان برخــی از آن‌ها‬ ‫هستند‪ .‬در سال ‪ ۱۳۵۳‬خط تولید وانت‬ ‫شــکل گرفــت و کارخانــه ریخته‌گــری و‬ ‫موتورســازی نیز دایر شــد تا نسبت به‬ ‫ســاخت شــش قســمت از موتور پیکان‬ ‫‪ ۱۶۰۰‬سی‌ســی اقدام کند‪ .‬جالب است‬ ‫که تولید پیکان پــس از یک دهه تولید‬ ‫در انگلســتان‪ ،‬در ایــران شــروع شــد‪.‬‬ ‫محبوب‌تریــن مکانــی کــه بعــد از ایران‬ ‫این خودرو در آن تولید یا فروخته شده‬

‫استرالیا اســت‪ .‬خیلی زود خودکفایی در‬ ‫تولید قطعات یدکــی در راس برنامه‌های‬ ‫ایــران ناســیونال قــرار گرفــت‪ .‬بدیــن‬ ‫ترتیب‪ ،‬شــرکت‌های بلبرینگ‪ ،‬پیستون و‬ ‫ایدم تبریز‪ ،‬شــرکت ریخته‌گری‪ ،‬شرکت‬ ‫رضای مشهد و چند شــرکت دیگر توسط‬ ‫ایران ناســیونال تاسیس شد‪ .‬در همین‬ ‫ســال‌ها‪ ،‬محمــود خیامی با کمــک گروهی‬ ‫دیگــر از ســرمایه‌داران ایــران‪ ،‬بانــک‬ ‫صنعت‌ومعدن و فروشگاه‌های زنجیره‌ای‬ ‫کوروش را هم بنیان گذاشت‪.‬‬

‫بخشی از فعالیت‌های‬ ‫برادران خیامی‬

‫‪ . ۱‬کارخانه الستیک‌سازی بریجستون‬ ‫ایران‬ ‫‪ . ۲‬شرکت پیستون‌سازی ایران‬ ‫‪ . ۳‬کارخانه پولــی رنگ (تولیدکننده‬ ‫رنگ اتومبیل)‬ ‫‪ . ۴‬کارخانجــات رضا در مشــهد برای‬ ‫تولید ســپر و رینــگ اتومبیــل (قطعات‬ ‫اتومبیل حال حاضر)‬ ‫‪ . ۵‬کارخانه جوش اکسیژن در مشهد‬ ‫با سهم ‪ ۲۵‬درصدی ایران ناسیونال‬ ‫‪ . ۶‬کارخانــه ایــدم در تبریــز بــرای‬ ‫تولید موتور‬ ‫‪ . ۷‬کارخانه فنرسازی در جاده کرج‬ ‫‪ . ۸‬کارخانه تولید شن ریخته‌گری‬ ‫‪ . ۹‬کارخانــه تولیــد موتــور اتومبیل‬ ‫بــرای تولید قســمت‌هایی از ســیلندر و‬ ‫رینگ و پیستون اتومبیل‬ ‫‪ . ۱۰‬هنرســتان مدرســه صنعتــی‬ ‫ایران ناسیونال برای تربیت تکنسین در‬ ‫جاده قدیم کرج‬ ‫‪ . ۱۱‬هنرستان بزرگ صنعتی مشهد‬ ‫‪ . ۱۲‬بیمارســتان بزرگ در مشهد که‬ ‫نیمه کاره ماند‬ ‫‪- ۱۳‬مرکــز مبــارزه بــا ســرطان در‬ ‫خیابان کوهسنگی مشهد‬ ‫بازدیــد حاکــم دبــی از کارخانــه‌ی‬ ‫ایران‌ناسیونال در سال ‪۱۳۵۳‬‬

‫شروع از نو‬

‫محمــود خیامــی بعد از تــرک ایران‬ ‫به دلیل ســابقه خوبی که در همکاری با‬ ‫شرکت مرســدس بنز آلمان داشت‪ ،‬از‬ ‫این شــرکت اعتبار گرفت و در خارج از‬ ‫کشور‪ ،‬کارش را به عنوان فروشنده از‬ ‫صفر آغاز کرد‪ .‬به دلیل نبوغ اقتصادی‪،‬‬ ‫این بار هم موفق شــد و اکنون خانواده‬ ‫او‪ ،‬یکــی از نمایندگــی هــای فــروش‬ ‫مرســدس در انگلیس و آمریــکا را در‬ ‫اختیــار دارند‪ .‬او با ثروتی که از فروش‬ ‫مرســدس در آمریــکا به دســت آورد‪،‬‬ ‫شــروع بــه ســاخت مدرســه در مناطق‬ ‫روستایی اســتان خود (خراسان) کرد و‬ ‫آن‌قدر به این کار ادامه داد تا به یکی از‬ ‫بزرگ‌ترین مدرسه‌ســازان تاریخ کشور‬ ‫تبدیل شد‪ .‬خیامی در سال‌های گذشته‬ ‫نه‌تنها ‪ ۱۱۰‬مدرسه به نام امام علی(ع)‬ ‫در روستاهای اســتان خراسان ساخته‪،‬‬ ‫بلکــه هشــت مجموعه بزرگ آموزشــی‬ ‫نیز به نام ثامن‌االئمه در مشــهد احداث‬ ‫کرده اســت‪ .‬او ســاخت هجده مجموعه‬ ‫کارودانــش را در اســتان خراســان به‬ ‫پایان رسانده که چندین میلیارد تومان‬ ‫هزینه دربرداشته است‪ .‬خیامی بخشی‬ ‫از ثروت خود در انگلستان را نیز صرف‬ ‫برگزاری همایش‌هایی برای گفتگو میان‬ ‫پیروان اســام و مسیحیت کرده است؛‬ ‫بخــش دیگری از ثروتش هــم به خرید‬ ‫اشــیای عتیقــه ایرانــی در حراجی‌های‬ ‫بین‌المللی اختصاص یافته و باالخره او‪،‬‬ ‫اکنــون یکی از یاری‌رســانان بــه برنامه‬ ‫های فرهنگی ایرانیان در خارج از کشور‬ ‫اســت‪ .‬هم‌چنین مدیریــت بنیاد خیامی‬ ‫را هــم که خود در ســال ‪ ۲۰۰۰‬میالدی‬ ‫تاســیس کرده بر عهده دارد‪ .‬این بنیاد‬ ‫در کنار فعالیت‌های خیریه در زمینه‌های‬ ‫بهداشــت‪ ،‬کــودکان و پناهنــدگان‪ ،‬در‬ ‫زمینه گفتگوی بین ادیان نیز برنامه‌های‬ ‫زیادی دارد‪.‬‬

‫‪www.kioskmagazine.net 53‬‬

‫‪STYLE‬‬

‫چگونه استایل شخصیمان‬ ‫را پیدا کنیم؟‬ ‫اینکه بتوانیم اســتایل شــخصی و به نوعی امضای خود را در استایل پیدا‬ ‫کنیم از ضروری ترین و مهم ترین قدم هاییست که برای خوش پوش بودن‬ ‫باید برداشــت‪ .‬استایل شخصی چیزیست که شــما با آن شناخته میشوید‪،‬‬ ‫طــرز لباس پوشــیدنی که بقیــه را به یاد شــما می اندازد ‪ ،‬بــا پیدا کردن‬ ‫اســتایل شخصیتان‪ ،‬خرید کردن را برای خود صد برابر آسان تر کرده اید؛‬ ‫چون دقیقا میدانیــد دنبال چه میگردید‪ ،‬برای فرم بدنتان چه لباس هایی‬ ‫مناسبند و از همه مهم تر‪ ،‬کدام آیتم ها نشان دهنده شخصیت شما هستند‬ ‫و آن قسمت هایی از کاراکتر شما را به نمایش میگذارند که میخواهید به‬ ‫دنیا نشــان دهید‪ ،‬اعتماد به نفس؟ خالقیت؟ تصمیم گیرنده شما هستید!‬

‫پیدا کردن استایل شخصی‬ ‫خودمان‪:‬‬ ‫همانطور که همه مان شنیده ایم‪،‬طرز‬ ‫پوشش راه خوبیست برای صحبت کردن‬

‫هایی کــه داریــد بگذاریــد و در مرحله‬ ‫اول بعضــی آیتم ها را کــه با رد کردن از‬ ‫بعضی صافی هــا‪ ،‬در قســمت جدایی از‬

‫هایی که انتخاب میکنید‪ ،‬ســطح اجتماعی‪،‬‬ ‫شــغل‪ ،‬هدف و به طور کلــی طرز فکرتان‬ ‫را با صدها انســان کــه روزانه از کنارتان‬ ‫رد میشــوند در میــان میگذاریــد‪ ،‬پــس‬ ‫بهتر اســت یک بار برای همیشــه فرمول‬ ‫خوش پوش بودنتان را بدســت بیاورید‪.‬‬ ‫اول از همــه بایــد بدانیــد کــه پیدا‬ ‫کردن اســتایل شــخصیتان آنقــدر ها که‬ ‫فکــر میکنیــد آســان نیســت و نیازمند‬ ‫زمــان و صبوری شماســت! در ایــن بازه‬ ‫زمانــی کــه قصد داریــد امضای خــود را‬ ‫پیدا کنید بهتر است خرید نکنید و چیزی‬ ‫بــه کمد خود اضافه نکنیــد و قضیه را از‬ ‫اینی که هســت پیچیده تر نکنید! زمانی‬ ‫را برای شــناخت و بررســی تک تک آیتم‬

‫‪www.kioskmagazine.net 54‬‬

‫‪ -2‬بــدن خــود را بشناســید‬

‫کمــد خود بگذارید‪ .‬برای پیدا کردن این‬ ‫آیتم ها این ســوال هارا از خود بپرسید‪:‬‬

‫بدانید با توجه به فرم بدنتان چه لباس‬ ‫هایی برای شــما مناســبند‪ ،‬کدام لباس ها‬

‫با دیگران‪ ،‬بدون اینکه حتی کلمه ای بین‬ ‫مــا و آنهــا رد و بدل شــود‪ .‬شــما با لباس‬

‫فرمان اســتایل شــما را به دست بگیرند‪.‬‬

‫آیا کامال اندازه من هست؟‬‫آیا رنگ آن به پوست من‬‫می آید؟‬ ‫آیا در دو ماه گذشته از آن‬‫استفاده کرده ام؟‬ ‫‪ -1‬بــه ترنــد هــا “نــه” بگوییــد!‬

‫ویژگی هــا فیزیکی که دوســت ندارید را‬ ‫میپوشــانند و آن هایی که دوســت دارید‬ ‫را افزایــش میدهنــد‪( .‬اشــتباه نکنیــد‪،‬‬ ‫شــما هر لباســی که میخواهیــد میتوانید‬ ‫بپوشــید‪ ،‬ایــن مقالــه بــرای کسانیســت‬ ‫کــه از بالتکلیــف بودن خســته شــده اند‪،‬‬ ‫میخواهنــد بــه فرمــول خاصــی پایبنــد‬ ‫باشــند و پیروی قوانین را دوست دارند)‬ ‫‪ -3‬پوست و مو‬

‫داشــتن چنــد آیتم ترند کــه از قضا‬

‫تاثیــر شــناختن مدل مــو‪ ،‬آرایــش و رنگ‬

‫با ســلیقه شــما هم جــور در میاید هیچ‬

‫مویــی که بــه ویژگی هــای صورت شــما و‬

‫اشــکالی ندارد‪ ،‬امــا دنبال کــردن ترند‬

‫رنگ پوســتتان می آید تاثیر چشــم گیری‬

‫ها شــما را از استایل شــخصیتان دور و‬

‫در شکل دادن استایل شخصی شما دارد‪،‬‬

‫دورتــر میکنــد‪ ،‬در اصــل به این شــکل‬

‫مو و صورت شــما هم جزو استایل شما به‬

‫شــما به ترنــد هــا اجــازه میدهیــد که‬

‫حســاب می آیند و میتوانند در صورت هم‬

‫خوانی نداشــتن با شما و استایلتان‪ ،‬فاجعه ای به بار بیاورند و‬

‫آیتم با کیفیت پایین‪ ،‬روی یک آیتم کالسیک گران قیمت پول‬

‫تمام اســتایلتان را زیر ســوال ببرند‪ .‬پس از یافتن استایل و‬

‫خرج کنید‪ .‬در آخر به صدای قلبتان گوش دهید و برای پیدا‬

‫رنگی که به پوســت و مدل صورتتان می آید و با شــخصیتتان‬

‫کردن اســتایل شــخصیتان به اســتایل دیگران دقت کنید‪.‬‬

‫هم خوانی دارد‪ ،‬سعی کنید برای مدت طوالنی ای به آن پایبند‬ ‫بمانید‪ .‬برای مو و صورتتان پول خرج کنید و به آنها برسید‪ ،‬بر‬ ‫خــاف لبــاس هایمــان آنهــا همــه جــا بــا مــا هســتند‪.‬‬ ‫‪-4‬آزمون و خطا‬ ‫پیدا کردن استایلی که بتواند شما را به بهترین شکل نشان‬ ‫دهــد به زمان نیــاز دارد‪ ،‬از امتحان کردن آیتم های متفاوت و‬ ‫ساختن اســتایل های جدید نترسید‪ ،‬امتحان کردن را تا زمانی‬ ‫که استایل خود را پیدا کنید ادامه دهید‪ ،‬اگر به استایل بالگر‬ ‫ها هنگام شــروع این حرفه دقت کنید متوجه سیر تکاملی آنها‬ ‫تا اســتایل امروزشــان که به نوعی امضا آنها محسوب میشود‬ ‫میشوید‪ .‬برعکس تصور بسیاری از ما‪ ،‬داشتن آیتم های زیاد به‬ ‫خوش پوش بودن و پیدا کردن استایل شخصی کمکی نمکیند‪،‬‬ ‫هدف ما کم کردن آیتم هاست‪ ،‬فراموش نکنید که کیفیت مهم‬ ‫تر از کمیت اســت‪ .‬از حراجی ها دور بمانید‪ ،‬به جای خریدن ده‬

‫‪www.kioskmagazine.net 55‬‬

‫کــراوات پهن براي کســاني کــه الغرند‪،‬‬ ‫ظاهر ناخوشــايندي ايجــاد مي‌کند‪ .‬بهتر‬ ‫اســت اين لوازم نيز متناسب با وضعيت‬ ‫شما باشــد‪ .‬با به کار بستن همين نکات‬ ‫مي‌توانيــد تغييــرات چشــمگيري در‬ ‫وضعيــت ظاهري‌تــان ايجــاد کنيــد‪ .‬اما‬ ‫عجلــه نکنيد‪ .‬هنــوز با شــما کار داريم‪.‬‬

‫طرز لباس پوشیدن افراد الغر؛‬ ‫‪ ۶‬ترفندی که شما را خوش هیکل‬ ‫یدهد‬ ‫نشان م ‌‬ ‫آيا الغري موجب شده ابهت کافي‬ ‫را نداشــته باشــيد؟ معمــوال در اين‬ ‫مواقع به شــما توصيه مي‌کنند که به‬ ‫باشــگاه برويد‪ ،‬وزن‌تــان را باال ببريد‬ ‫و حجم عضالت‌تان را افزايش دهيد‪.‬‬ ‫نمي‌توان تأثيــر ورزش‌هاي قدرتي را‬ ‫بر عضله‌ســازي انکار کــرد‪ .‬اما زماني‬ ‫که سوخت‌وسازتان بســيار باال باشد‬ ‫يــا دغدغه‌هاي شــغلي و خانواده هيچ‬ ‫فرصتــي بــراي ورزش کــردن باقــي‬ ‫نگــذارد‪ ،‬چگونه مي‌توانيــد باابهت‌تر‬ ‫بــه نظــر بياييــد؟ پاســخ در نحــوه‌ي‬ ‫لباس پوشــيدن اســت‪ .‬با اين مطلب‬ ‫همراه باشــيد تــا ببينيد طــرز لباس‬ ‫پوشــيدن افــراد الغــر چگونــه بايد‬ ‫باشــد تا خوش‌تيپ‌تر به نظر برسند‪.‬‬ ‫معمــوال انــدام بزرگ‌تــر باعــث‬ ‫مي‌شود قوي‌تر به نظر بياييد‪ .‬اين امر‬ ‫مزاياي بسياري به دنبال دارد‪ .‬ضمير‬ ‫ناخودآگاه ما فکر مي‌کند اندام مناسب‬ ‫نشانه‌ي سالمتي است و ما را به ارتباط‬ ‫با افراد سالم تشويق مي‌کند‪ .‬تناسب‬ ‫اندام در روابط شخصي‪ ،‬موفقيت‌هاي‬ ‫شــغلي و ارتبــاط بــا دوســتان تأثيــر‬ ‫مي‌گــذارد‪ .‬مردهــا‪ ،‬مــردان قــوي را‬ ‫تحســين مي‌کننــد و زنان بــه مردان‬ ‫‪www.kioskmagazine.net 56‬‬

‫قوي گرايش بيشتري نشان مي‌دهند‪.‬‬ ‫راز اينکــه بــدون ورزش و تغيير‬ ‫واقعــي در اندام‌تان ابهت بيشــتري‬ ‫داشــته باشــيد‪ ،‬در نحــوه‌ي لبــاس‬ ‫پوشــيدن‌تان نهفتــه اســت‪ .‬البتــه‬ ‫بدون ورزش کــردن و فقط با انتخاب‬ ‫لبــاس درســت نمي‌توانيــد شــبيه‬ ‫آرنولد شوارتزنگر به نظر بياييد‪ ،‬ولي‬ ‫بسياري از مشکالت‌تان حل مي‌شود‪.‬‬ ‫‪.۱‬ازپوشیدنلباس‌هاییکهشمارا‬ ‫ضعیف نشان می‌دهند‪ ،‬خودداری کنید‬ ‫اوليــن گام براي اينکــه باابهت‌تر‬ ‫ديــده شــويد‪ ،‬پرهيــز از پوشــيدن‬ ‫لباس‌هايــي اســت که شــما را از نظر‬ ‫جســمي ضعيف‌تــر نشــان مي‌دهند‪.‬‬ ‫اگــر در گذشــته ايــن لباس‌هــا را‬ ‫مي‌پوشــيديد‪ ،‬ديگر نپوشــيد و براي‬ ‫هميشــه خريدن اين‌گونه لباس‌ها را‬ ‫کنــار بگذاريد‪ .‬پوشــيدن لباس‌هاي‬ ‫گشاد شما را از لحاظ جسمي ضعيف‌تر‬ ‫نشــان مي‌دهــد‪ .‬بســياري از افــراد‬ ‫الغر گمان مي‌کنند با پوشــيدن لباس‬ ‫گشــاد مي‌تواننــد ضعف اندام‌شــان‬ ‫را مخفــي کننــد و قوي‌تــر بــه نظــر‬ ‫بياينــد‪ .‬در حالي‌کــه ايــن بــاور غلط‬

‫حتما بخوانید‪:‬‬ ‫ارتباط بین طرز لباس‬ ‫پوشیدن و نوع شخصیت شما‬

‫!!!!‬

‫اســت‪ .‬با پوشــيدن لباس‌هاي گشاد‬ ‫شبيه مترسک مي‌شــويد‪ .‬لباس‌تان‬ ‫نبايد زياد گشــاد يا چســبان باشــد‪.‬‬ ‫در پوشــيدن لباس به شانه‌ها و‬ ‫آستين توجه ويژه‌اي داشته باشيد‪.‬‬ ‫بايــد درز شــانه‌ي لبــاس در لبــه‌ي‬ ‫شانه‌تان قرار بگيرد‪ .‬اگر درز شانه‌ي‬ ‫لباس از لبه‌ي شانه‌تان پايين‌تر بيايد‪،‬‬ ‫ديگران احســاس مي‌کننــد که انگار‬ ‫لبــاس دارد از تن‌تــان مي‌افتد‪ .‬اگر‬ ‫آســتين لباس بيش از اندازه گشاد‬ ‫باشد‪ ،‬الغري بازوان‌تان بيشتر آشکار‬ ‫مي‌شــود و ديگران احساس مي‌کنند‬ ‫لبــاس دارد بــه تن‌تــان زار مي‌زند!‬ ‫مــواردي کــه گفتيــم در مــورد‬ ‫تي‌شرت نيز صادق است‪ .‬اگر آستين‬ ‫تي‌شرت گشاد باشد‪ ،‬بازوان‌تان شبيه‬ ‫ماکارونــي به نظر مي‌آينــد‪ .‬بنابراين‬ ‫وضعيت آســتين تي‌شرت نيز بسيار‬ ‫مهم اســت‪ .‬آستين تي‌شــرت نبايد‬ ‫زياد گشــاد يا تنگ باشــد‪ .‬پوشيدن‬ ‫شلوارهاي جين تنگ و چسبان ظاهر‬ ‫خوبي ندارد و موجب مي‌شود پايتان‬ ‫شــبيه يک تکه چوب به نظــر بيايد‪.‬‬ ‫از انتخاب پوشــيدني‌هاي جانبي‬ ‫بــزرگ خــودداري کنيد‪ .‬بــه عنوان‬ ‫مثال بســتن ســاعت مچي بــزرگ يا‬

‫‪ .۲‬پوشــیدن کت را جــدی بگیرید!‬ ‫آيا مي‌دانيد تنها يک مورد خاص چقدر‬ ‫مي‌تواند در ظاهرتــان تغيير ايجاد کند؟‬ ‫صحبت از بادگيري نيســت کــه هر روز‬ ‫مي‌پوشيد‪ .‬منظورمان از يک مورد خاص‪،‬‬ ‫پوشــيدن کت اســت‪ .‬کت‌ها به گونه‌اي‬ ‫طراحي شده‌اند تا اندام مردان را برجسته‌‬ ‫و عضالني‌تــر نشــان دهند‪ .‬امــا چگونه؟‬ ‫انتخاب يک کت مناسب شانه‌هايتان‬ ‫را کشــيده‌تر و دور شکم‌تان را باريک‌تر‬ ‫نشان مي‌دهد‪ .‬در نتيجه اندام‌تان شبيه‬ ‫عدد ‪ 7‬مي‌شود و اين حالت اندام‪ ،‬نمادي از‬ ‫اندام مناسب براي آقايان است‪ .‬همچنين‬ ‫يقه‌ي کت نيز با داشتن حالتي شبيه عدد‬ ‫‪ 7‬در القاي بيشــتر اين حس مؤثر است‪.‬‬ ‫کت از نيم‌تنه تا گردن‌تان را پوشش‬ ‫مي‌دهد‪ .‬در قســمت سينه و شانه‌ي کت‬ ‫پيراهن و شــايد کراوات قرار مي‌گيرد‪.‬‬

‫تضاد رنگي که پيراهن ايجاد مي‌کند‪ ،‬نظر‬ ‫بينندهرابهسمتخودودرنتيجهشانه‌‌تان‬ ‫منحرف مي‌کند؛ جايي که شانه‌تان به لطف‬ ‫پوشــيدن کت کشــيده‌تر شــده است‪.‬‬ ‫‪ .۳‬از رنگ‌هــا و الگوهــای‬ ‫مناســب در لباس‌تــان اســتفاده کنیــد‬ ‫بيشــتر مواردي کــه تاکنــون به آن‬ ‫اشــاره کرديم‪ ،‬براي فصول ســرد سال‬ ‫مناســب‌اند‪ .‬ولي با افزايش دما و گرم‌تر‬ ‫شــدن هوا چه بايد کرد؟ قطعا نمي‌توان‬ ‫در فصــول گــرم ســال چند اليــه لباس‬ ‫پوشــيد! نگران نشــويد‪ .‬بــراي فصول‬ ‫گرم ســال نيز ترفندهايي وجــود دارد‪.‬‬ ‫بســياري از افــراد مي‌داننــد کــه‬ ‫رنگ‌هاي تيره ما را الغرتر نشان مي‌دهد‪.‬‬ ‫اما چيزي که کمتر کسي از آن مطلع است‪،‬‬ ‫ي‬ ‫تأثير رنگ‌هاي روشن در چاق‌تر و هيکل ‌‬ ‫نشان دادن ماست‪ .‬شايد به همين دليل‬ ‫اتاق‌هاي با رنگ روشن جادارتر از اتاق‌هاي‬ ‫با رنگ تير ‌ه به نظر مي‌آيند‪ .‬بنابراين بهتر‬ ‫اســت براي اينکه اندام‌تــان بزرگ‌تر به‬ ‫نظر بيايد‪ ،‬از رنگ‌هاي روشن مانند سفيد‬

‫و بــژ در لباس‌تــان اســتفاده کنيــد‪.‬‬ ‫دليل ديگــري که باعث مي‌شــود‬ ‫گ روشــن براي‌تان مناســب باشد‪،‬‬ ‫رن ‌‬ ‫توانايــي ايــن رنگ‌ها در بهتر نشــان‬ ‫دادن عضالت‌تــان اســت‪ .‬ســايه‌ها‬ ‫در رنگ‌هــاي روشــن بهتر مشــاهده‬ ‫مي‌شــوند‪ .‬بنابرايــن لبــاس روشــن‬ ‫بهتــر برجســتگي‌هاي بدن‌تــان را‬ ‫نشــان مي‌دهد‪ .‬ممکن است عضالت‬ ‫بزرگي نداشــته باشيد‪ ،‬ولي رنگ‌هاي‬ ‫روشــن ديد بهتري نسبت به عضالت‬ ‫کوچــک بدن‌تــان ايجــاد مي‌کننــد‪.‬‬ ‫تکليــف الگوهــا و طرح‌هاي لباس‬ ‫چيســت؟ پوشــيدن يــک تي‌شــرت‬ ‫راه‌راه افقــي‪ ،‬قفســه‌ي ســينه‌تان‬ ‫را بزرگ‌تــر و شــانه‌هايتان را‬ ‫کشــيده‌تر نشــان مي‌دهد‪ .‬همچنين‬ ‫چــون راه‌راه تي‌شــرت روي آســتين‬ ‫شــما هــم ادامــه دارد‪ ،‬بدن‌تــان‬ ‫بيشــتر به حالــت عــدد ‪ 7‬در مي‌آيد‪.‬‬ ‫در مورد پيراهن‌هاي چهارخانه‪ ،‬هر‬ ‫چه اندازه‌ي اين خانه‌ها ريزتر باشــد‬ ‫هيکل‌تان درشــت‌تر به نظــر مي‌آيد‪.‬‬ ‫بنابرايــن در هنــگام خريــد پيراهن‬ ‫چهارخانــه آنهايــي را انتخاب کنيد که‬ ‫چهارخانه‌هاي کوچک يا متوسط دارند‪.‬‬

‫‪www.kioskmagazine.net 57‬‬

‫‪JOURNEY‬‬

‫آرام ترین جاهای دنیا برای‬ ‫گردشگری و سفر‬

‫جزیره هاینان ‪ /‬چین‬

‫جهان پر از مسیر‌ها و مقصد‌های شناخته شده‌ای است که سالیانه بازدیدکنندگان زیادی را به خود جلب می‌کنند‪.‬‬ ‫در برخی از مواقع نیز ازدحام جمعیت در این مکان‌ها به نظر پایان ناپذیر می‌رسد‪ .‬دوست ندارید به یک مکان‬ ‫دیگر سفر کنید و مقصد سفر خود را این بار تغییر دهید ؟ اصال مهم نیست کدام گوشه از جهان را برای سفر‬ ‫انتخاب می‌کنید‪ ،‬مکان‌های مختلف زیادی وجود دارد که بیشتر افراد از آن‌ها چشم می‌پوشند‪ .‬چه شما بخواهید‬ ‫مکانی برای آرامش پیدا کنید و چه از ازدحام و شلوغی شهرهای پر جمعیت فرار می‌کنید ‪ ،‬می‌توانید مکان‌های‬ ‫آرام ودیده نشده‌ای را در این لیست بیابید‪.‬‬

‫آنگویال ‪ /‬کارائیب‬

‫این جزیره‌ی صحرایی مسطح توسط شن‌های‬ ‫زیبای سفید خیره کننده و آب‌های زمردی‬ ‫درخشان احاطه شده است و می‌تواند مکان‬ ‫ی مکان‌های مختلف‬ ‫خوبی برای فرار از شلوغ ‌‬ ‫به خصوص در مقایسه با سنت مارتین پر‬ ‫جنب و جوش باشد ‪ .‬هیچ پرواز بدون توقفی‬ ‫از آمریکا به آنگویال وجود ندارد و مکانی نیز‬ ‫برای حرکت کشتی‌های مختلف در نظر گرفته‬ ‫نشده است ‪ .‬همین امر نیز باعث شده این‬ ‫جزیره بسیار آرام و دلنشین باشد ‪ .‬مردم‬ ‫محلی به حریم خصوصی و صلح و آرامش بهای‬ ‫بسیاری می‌دهند ‪.‬‬ ‫در کجا می‌توان اقامت داشت ؟‬ ‫هتلی به نام ‪ Viceroy Anguilla‬یک‬ ‫هتل بسیار لوکس و مجلل است که سالیانه‬ ‫گردشگران و توریست‌های بین المللی زیادی‬ ‫را به خود جلب می‌کند‪ .‬ویالی بسیار زیبای‬ ‫‪ CéBlue Villas & Beach Resort‬نیز از‬ ‫مجموعه‌ی با شکوهی از ویالهای دامنه‌کوه‬ ‫تشکیل شده است که می‌تواند حریم‬ ‫خصوصی بسیار خوبی برای افراد فراهم کند‬ ‫‪ .‬در داخل مجموعه نیز خدمات با کیفیت‪،‬‬ ‫غذاهای عالی و فضای آزاد وجود دارد‬

‫این مکان تنها ‪ ۲۰‬مایل از بریزبن فاصله دارد و‬ ‫برای افرادی که می‌خواهند از شلوغی و ازدحام‬ ‫شهر فرار کنند‪ ،‬می‌تواند مقصد خوبی برای سفرهای‬ ‫تعطیالت باشد ‪ .‬فعالیت‌های مختلفی همچون شنا‪،‬‬ ‫ماهیگیری‪ ،‬پیاده روی و گشت وگذار در ‪ ۵‬ساحل‬ ‫زیبای جزیره و دریاچه‌های داخلی وجود دارد ‪ .‬شما‬ ‫می‌توانید از کواالها و نهنگ‌‌های آن نیز دیدن کنید‪.‬‬ ‫در کجا می‌توان اقامت داشت ؟‬ ‫هتل ساحلی ‪ Stradbroke‬و ‪ Spa‬یکی از بهترین‬ ‫مکان‌های اقامتی با خدمات عالی در جزیره است ‪.‬‬ ‫همچنین شما می‌توانید شب را در داخل چادر و کنار‬ ‫ساحل بخوابید‬

‫‪www.kioskmagazine.net 58‬‬

‫جزیره استردبروک شمالی‬ ‫استرالیا‬

‫این مکان در میان چینی‌ها و توریست‌های‬ ‫روسی بسیار محبوب است اما برای بیشتر‬ ‫مسافران ناشناخته باقی مانده است‪ .‬این‬ ‫جزیره‌ی گرمسیری در سواحل جنوب چین‬ ‫دارای سواحلی زیبا‪ ،‬یک پارک آتشفشانی‪،‬‬ ‫میمون‌ها و معبد بودایی شائولین است ‪ .‬این‬ ‫مکان به عنوان هاوایی کشور چین مشهور‬ ‫است که بیشتر افراد می‌کنند این یک شگرد‬ ‫برای جذب گردشگر است اما مناظر زیبای آن‬ ‫ارزش مقایسه را دارد ‪.‬‬ ‫در کجا می‌توان اقامت داشت ؟‬ ‫هتل ریتز کارلتون در مرکز اصلی جزیره قرار‬ ‫گرفته و بسیار شیک ومجلل است ‪ .‬اگر می‬ ‫خواهید از سروصدا و ازدحام جمعیت فرار‬ ‫کنید سری به ‪Le Méridien Shimei Bay‬‬ ‫بزنید ‪.‬‬

‫پیاده روی ‪ ،‬دوچرخه‌سواری‪ ،‬تیراندازی با کمان ‪،‬‬ ‫ماهیگیری‪ ،‬شکار و کمپینگ از جمله فعالیت‌هایی‬ ‫است که می‌توانید در این پارک ایالتی انجام دهید‪.‬‬ ‫این پارک بیشتر به خاطر وجود آبشارهای زیبا و‬ ‫صخره‌های دراماتیکی همچون غار مرد قدیمی ‪ ،‬صخره‬ ‫کانتول‪،‬غار خاکستر و آبشار ‪ Cedar‬قابل توجه است‪.‬‬

‫پارک ایالتی هوکینگ‬ ‫هیلز ‪ /‬اهایو‬

‫در کجا می‌توان اقامت داشت؟‬ ‫این پارک نزدیک به ‪ ۲۰۰‬کمپ دارد که همه‌ی آن‌ها‬ ‫هم مجهز به برق هستند ‪ .‬همچنین دسترسی به حمام‬ ‫آب داغ و دستشویی‌های تمیز نیز وجود دارد ‪ .‬البته‬ ‫در نواحی مختلف شما می‌توانید کابین‌های مختلفی‬ ‫نیز مانند ‪ Comfort in the Wood‬پیدا کنید ‪.‬‬

‫‪ / Koh Lipe‬تایلند‬

‫این مکان تنها توسط قایق قابل دسترس است ‪ .‬این‬ ‫جزیره‌ی بهشتی در دریای آندامان واقع شده و توسط‬ ‫آب‌های زالل و شفاف و صخره‌های بکر احاطه گشته‬ ‫است ‪ ۲۵ .‬درصد از گونه‌های ماهی‌های استوایی‬ ‫جهان در این آب‌ها زندگی می‌کنند‪ .‬این جزیره به‬ ‫عنوان یک مکان آرام در نظر گرفته می‌شود و دارای‬ ‫سواحل متعددی است ‪ .‬برخی از این سواحل توسعه‬ ‫یافته هستند ولی برخی دیگر به صورت خالی از‬ ‫سکنه رها شده‌اند‪.‬شما می‌توانید صلح وآرامش را‬ ‫در سواحل زیبای ‪ Sunrise‬پیدا کنید ‪.‬‬ ‫در کجا می‌توان اقامت داشت؟‬ ‫هتل ‪ Castaway‬دارای خانه‌های ییالقی چوبی بزرگ‬ ‫و یک عرشه بزرگ مشرف به ساحل است ‪.‬‬

‫‪www.kioskmagazine.net 59‬‬

‫‪CINEMA‬‬

‫شکارچی‬

‫بازیکن شماره ‪ ۱‬آماده‬

‫کارگردان‪ :‬شین بلک‪ ،‬فرد دکر‬

‫کارگردان‪ :‬اتو بترست‬

‫ما همواره طرفدار فیلم‌های اکشن‬ ‫شین بلک هستیم‪ ،‬خصوصا “شکارچی”‬ ‫که اسرارآمیز و خاص است‪ .‬اگر‬ ‫مجموعه “بیگانه” (‪ )Alien‬می‌توان‬ ‫برگشته و ادامه یابد‪“ ،‬شکارچی” نیز‬ ‫قطعا خواهد توانست‪ .‬این فیلم نیز‬ ‫در واقع “شکارچی ‪ ۴″‬خواهد بود و‬ ‫آرنولد شوازنگر نیز می‌توانست حضور‬ ‫داشته باشد! بلک قصد دارد این فیلم‬ ‫و احتماال فیلم‌های بعدی در ادامه آن‬ ‫را‪ ،‬هم مانند فیلم‌های اصلی پیشین‬ ‫صمیمی و هم کمی اسرارآمیزتر کند‪.‬‬

‫جان ویک را تصور کنید اما با یک تیر‬ ‫و کمان به عالوه اینکه یک تیم پرتعداد‬ ‫با حضور بازیگرانی مثل “جیمی فاکس”‬ ‫در نقش “جان کوچولو” و “بن مندلسون”‬ ‫در نقش کالنتر شهر ناتینگهام نیز در‬ ‫کنار او حضور دارند‪ .‬اگر این فیلم به‬ ‫موفقیت کافی دست یابد‪ ،‬می‌تواند‬ ‫اولین سری فیلم باشد که توانسته‬ ‫در دنیای پر سنگالخ فیلم‌های اکشن‪،‬‬ ‫دنباله‌ای موفق از فیلم تولید کند‪.‬‬

‫کارگردان‪ :‬استیون اسپیلبرگ‬ ‫داستان فیلم به سال ‪ ۲۰۴۵‬مربوط است‪،‬‬ ‫هنگامی که دنیا پر از آشوب است و در‬ ‫معرض فروپاشی‪ .‬مردم اما‪ ،‬رستگاری را‬ ‫در ‪ OASIS‬یافته‌اند‪ ،‬دنیایی مجازی خلق‬ ‫شده توسط “جیمز هالیدی” (با بازی “مارک‬ ‫رایلنس“)‪ .‬اما هالیدی می‌میرد‪ ،‬اما اعالم‬ ‫می‌کند ثروت فراوانش را به کسی می‌سپارد‬ ‫که معمایی را که در ‪ OASIS‬مخفی کرده‪ ،‬حل‬ ‫کند‪ ،‬مسابقه‌ای که سراسر دنیا را درگیر خود‬ ‫می‌سازد‪.‬‬

‫مرد مورچه‌ای و زنبور‬

‫استودیو‪ :‬مارول‬

‫‪Ant-Man‬‬ ‫‪and the Wasp‬‬ ‫“اسکات لنگ” از یک مجرم به یک قهرمان تبدیل شد که برای نجات دنیا و البته خانواده‌اش‪ ،‬مجبور به دزدی شد‪ .‬پس از این‬

‫او به تیم “اونجرز” در “کاپیتان آمریکا‪ :‬جنگ داخلی” ملحق شد‪ .‬عالوه بر توانایی کوچک شدن‪ ،‬او می‌تواند به مرد غول‌آسا هم‬ ‫تبدیل شود و حاال با ملحق شدن “هوپ ون داین” به عنوان “زنبور“‪ ،‬آن‌ها می‌توانند با “دکتر هنک پایم” همکاری کرده تا یک‬ ‫ماموریت حیاتی را به پایان برسانند؛ احتمال دارد این ماموریت ارتباطی با “اونجرز‪ :‬اینفینیتی وار” داشته باشد ! گفتنی است‬ ‫که حضور زنبور در این فیلم‪ ،‬اولین حضور سینمایی این شخصیت از دنیای مارول را با بازی میشل فایفر همراه خواهد داشت‪.‬‬ ‫اسراری از گذشته برمال خواهد شد و خانواده و ابرقهرمان ها در مرکز “مرد مورچه‌ای و زنبور” قرار خواهند گرفت و ما بی‌صبرانه‬ ‫منتظریم که ببینیم این تیم و هم‌پیمانانشان چه خواهند کرد‪.‬‬

‫معرفی فیلم های برتر ‪2018‬‬ ‫“کرید ‪2‬‬

‫‪Creed II‬‬

‫کارگردان‪ :‬استیون کپل جونیور‬ ‫“کرید ‪ 2‬کارگردانی تازه پیدا کرده است و استیون کپل جونیور قدم‬ ‫در راه سیلوستر استالون گذاشته است و داستانی جدید خلق کرده‬ ‫است که می‌دانیم قرار است دولف الندگرن را به عنوان “ایوان دراگو”‬ ‫بازگرداند و همچنین پسرش را نیز به ما معرفی کند که البته احتماال رقیب‬ ‫مبارزات جدید “آدونیس جانسون” (با بازی مایکل بی‪ .‬جوردن) نیز هست‪.‬‬ ‫ِ‬ ‫“کرید” رایان کووگلر (کارگردان فیلم اول) یکی از بهترین‬ ‫فیلم‌های سال ‪ ۲۰۱۵‬و همچنین بهترین میراث و ادامه‌دهنده راه‬ ‫مجموعه “راکی” (‪ )Rocky‬محسوب می‌شود‪ ،‬و ما نیز امیدواریم تا‬ ‫با حضور جوردن به عنوان نقش اول نیز این راه ادامه پیدا کند‪.‬‬

‫‪www.kioskmagazine.net 60‬‬

‫رابین هود‬

‫جزیره سگ‌ها‬ ‫(‪)Isle of Dogs‬‬

‫کارگردان‪ :‬وس اندرسون‬ ‫در دنیای آینده‪ ،‬شیوع آنفلونزا بین سگ‌ها باعث می‌شود تا شهردار یک شهر در‬ ‫ژاپن‪ ،‬تمام سگ‌ها را به جزیره‌ای متروکه که محل نگهداری ذباله هاست‪ ،‬تبعید‬ ‫کند‪ .‬پسری ‪ ۱۲‬ساله به دنبال حیوان خانوادگی مورد عالقه‌اش به این جزیره‬ ‫می‌آید و این موجودات طرد شده باید از این موقعیت‪ ،‬بهترین استفاده را بکنند‪.‬‬

‫بامبلیبی‬ ‫کارگردان‪ :‬تراویس نایت‬ ‫فیلم‌های ترنسفورمرز بر لب دره ایستاده‌اند و منتظر‬ ‫واکنش‌ها به بامبلیبی هستند که البته با بودجه کمتری‬ ‫ساخته شده است‪ .‬محل های فیلم‌برداری‪ ،‬بازیگران و‬ ‫داستان فیلم بازخوردهای خوبی را شاهد بوده است اما آیا‬ ‫این فیلم می‌تواند شکست های قبلی را جبران کند؟‬

‫سیکاریوی ‪ :2‬سولدادو‬

‫“در سال ‪ ،۱۹۸۷‬بامبلیبی در یک محل تخلیه ذباله در یکی از‬ ‫سواحل کالیفرنیا‪ ،‬پناهگاهی برای خود پیدا می‌کند‪ .‬چارلی (با‬ ‫بازی هیلی استاینفیلد) که در آستانه ‪ ۱۸‬سالگی قرار دارد و‬ ‫بدنبال تثبیت جای پای خود در این جهان است‪ ،‬بامبیلیبی را‬ ‫ترسو و شکست‌خورده میابد‪ .‬پس از اینکه چارلی او را تعمیر‬ ‫می‌کند‪ ،‬متوجه می‌شود که یک او یک ماشین زرد بدردنخور‬ ‫نیست !‬

‫‪www.kioskmagazine.net 61‬‬

‫‪CAR‬‬

‫خودروی اپل ‪2020‬‬ ‫اگرچــه پــروژه تایتــان اپل ســر‬ ‫و صــدای زیادی بــه پا کــرد‬

‫و البته‬

‫در نهایت بدون نتیجه خاصی خاتمــه یافت اما این غول دنیای‬ ‫تکنولوژی به‌صورت رسمی از دنیای خودروها خداحافظی نکرده‬ ‫اســت‪ .‬اپل در نامــه‌ای به ‪ NHTSA‬خواهــان فرصت برابر با‬ ‫برندهای تثبیت شــده به منظور تســت تکنولوژی خودران در‬ ‫خیابان‌ها شده است‪.‬‬

‫‪OPEL INSIGNIA 2019‬‬

‫خودروی اسپورت دایسون ‪2020‬‬ ‫شــرکت جاروبرقــی ســازی‬

‫پیرو معرفی بیوک رگال ‪ GS‬احتماال ً اوپل نیز روش‬

‫دایســون می‌خواهد وارد دنیای‬

‫مشابهی را دنبال خواهد کرد‪ .‬انتظار می‌رود این خودرو‬

‫خودروها شود‪ .‬مدیرعامل این‬

‫در سال جاری معرفی شود‪ .‬نمایشگاه خودروی فرانکفورت یکی از‬

‫شــرکت آقای جیمز دایســون‬

‫رویدادهای حتمالی معرفی محصول جدید اوپل می‌باشد‪ .‬انتظار می‌رود اینسیگنیا ‪ OPC‬از پیشرانه ‪ 4‬سیلندر توربو با قدرت‬

‫اوایل ســال ‪ 2017‬اعالم کرد‬

‫‪ 310‬اسب بخار استفاده کند‪.‬‬

‫این شــرکت ســرمایه‌گذاری‬

‫خودرویهایآیندهکهارزشانتظاردارند!‬ ‫قسمت دوم‬

‫‪ 2‬میلیــارد پوندی بــرای تولید‬ ‫خودرو خواهد داشت‪ .‬هنوز مشخص نیست محصول این شرکت چگونه خواهد بود اما رندرهایی از آن با الهام‬ ‫از محصوالت مک الرن منتشر شده است‪.‬‬ ‫شاسی‌بلند فراری ‪2020‬‬ ‫اگر فکر می‌کردید ایده تولید یک المبورگینی شاســی‌بلند عجیب است‬ ‫باید با شاســی‌بلند فراری هم روبرو شوید‪ .‬مدیرعامل فراری سرجیو‬ ‫مارکیونه سرانجام تأیید کرد این خودرو توسط شرکت تولید خواهد‬ ‫شــد‪ .‬پروژه شاســی‌بلند فراری با کد ‪ FX16‬شــناخته می‌شــود و از‬ ‫پلتفرم مشترک با جایگزین فراری ‪ GTC4Lusso‬سود خواهد برد‪.‬‬

‫‪2019 TESLA MODEL Y‬‬

‫با اینکه تســا درگیر افزایش تولید مدل ‪ 3‬اســت اما گفته می‌شود برنامه‌هایی برای تولید شاسی‌بلند کوچک‌تر با جایگاهی‬ ‫پایین‌تر از مدل ‪ X‬وجود دارد‪ .‬این خودرو مدل ‪ Y‬نامیده خواهد شــد و دارای برخی شــاخصه‌های الکتریکی برادران دیگر خود‬ ‫خواهد بود‪.‬‬ ‫‪www.kioskmagazine.net 62‬‬

‫‪www.kioskmagazine.net 63‬‬

‫وکیــل فیفــا ‪۱۰۲‬‬ ‫توپ دریافــت کرد و‬ ‫به هــر کــدام از آنها‬ ‫شــماره‌ای داد‪ .‬بعــد‬ ‫چهار عضــو فیفا و مقامات‬ ‫فوتبال ســوئد دورهم جمع شــدند تا توپ‌ها‬ ‫را آزمایــش کننــد‪ .‬تاپ اســتار برنده شــد‪.‬‬ ‫بــرای هر تیم ‪ ۳۰‬تــوپ تولید شــد و برزیل‬ ‫خودش درخواســت خرید بیشتری هم دارد‪.‬‬

‫‪SPORT‬‬

‫سیر تکامل توپ‬ ‫جام جهانی‪:‬‬ ‫از ‪ ۱۹۳۰‬تا ‪۲۰۱۸‬‬ ‫تاریخچــه تکامــل توپ جــام جهانی از خیلــی جهات می‌تواند داســتان تکامــل فوتبال حرفه‌ای هم باشــد‪.‬‬ ‫باورتان می‌شــود که اولین توپ فوتبال ترکیبی از چرم و روده خوک بود؟و حاال یک کره کامال گرد اســت که به‬ ‫باالترین تکنولوژی‌ها مجهز شده و در سرتاسر جهان هم به فروش می‌شد‪ .‬به این سیر تکاملی نگاه می‌کنیم‪:‬‬ ‫‪)۱۹۳۰(Tiento & T-Model‬‬ ‫بــرای اولیــن جــام جهانی‬ ‫کــه در اروگوئــه برگزار‬ ‫شــد هیچ توپ رسمی‬ ‫وجود نداشــت‪ .‬قبل‬ ‫از بــازی فینــال‪،‬‬ ‫آرژانتیــن و اروگوئه‬ ‫ســر اینکه کدام تیم‬ ‫تــوپ را بیــاورد بحــث‬ ‫و جــدل زیــادی کردنــد و‬ ‫درنهایت قرار شد نیمه اول یکی از تیم‌ها توپ‬ ‫خــودش را بیاورد و نیمه دوم تیم بعدی‪ .‬البته‬ ‫نمی‌شــود گفت که این تغییر توپ وســط بازی‬ ‫تغییر محسوســی هم در نتیجه بازی گذاشــته‬ ‫باشــد اما به هــر حال آرژانتیــن ‪ ۱-۲‬جلو بود‬ ‫تا قبــل از اینکه اروگوئه با تــوپ خودش بازی‬ ‫کنــد که ســنگین‌تر از تــوپ آرژانتینی‌ها بود‪.‬‬ ‫تــوپ آرژانتیــن تینتو بود و تــوپ اروگوئه تی‬ ‫مدل‪ .‬این توپ‌ها با دســت دوخته شده بودند‬ ‫و در آنها تور هم به کار رفته بود و وای به حال‬ ‫بازیکنــان اگر هــوا بارانی بود چون وزن‌شــان‬ ‫بــه طــرز قابل توجهــی افزایش پیــدا می‌کرد‪.‬‬ ‫فدرال ‪)۱۹۳۴(۱۰۲‬‬ ‫ایتالیــا موقــع میزبانی جــام جهانی تحت‬ ‫دیکتاتــوری موســولینی بـــــــــــود‪ .‬دولت او‬ ‫تــوپ فدرال ‪ ۱۰۲‬را برای جــام جهانی تولید‬ ‫کردند اگر چه در تورنمنت‌های انگلستان هم‬ ‫از این توپ استفاده می‌شد‪ .‬یکی از مهم‌ترین‬ ‫ابداعــات این بود کــه به جای تــور این‌بار از‬ ‫کتان اســتفاده کردند تا توپ‌ها نرم‌تر شوند‬

‫‪www.kioskmagazine.net 64‬‬

‫و پرتاب‌شــان‬ ‫توســط بازیکنان‬ ‫ساده‌تر باشد‪ .‬با‬ ‫این وجود شیوه‬ ‫ساخت این توپ‌ها‬ ‫که‬ ‫با دســت طوری بود‬ ‫می‌کــرد‪.‬‬ ‫کنتــرل آنهــا را مشــکل‬ ‫قبل از شــروع بــازی کاپیتــان دو تیم باید‬ ‫تعدادی توپ را انتخاب و آزمایش می‌کردند‬ ‫تــا ببینند با کدام‌شــان راحت‌تر هســتند و‬ ‫ترجیح‌شــان می‌دهند‪ .‬حاال فکــر کنید چقدر‬ ‫بــه موســولینی برخــورد کــه بــازی فینــال‬ ‫بخاطر انتخــاب کاپیتان‌ها با توپ انگلیســی‬ ‫انجام شــد! اما برد ایتالیا برای اولین‌بار در‬ ‫جــام جهانــی از تلخی ماجرای تــوپ کم کرد‪.‬‬ ‫آلن(‪)۱۹۳۸‬‬ ‫آلــن کارخانــه‌ای‬ ‫مــسـتقـــــــر در‬ ‫پاریــس بــود‪.‬‬ ‫کمپـــانی آلـــن‬ ‫ایـــن امتـیـاز را‬ ‫پیـــدا کــرد کـــه‬ ‫وقـتی سـال ‪۱۹۳۸‬‬ ‫میزبــان‬ ‫فرانســه‬ ‫جــام جهانی شــد اولین شــرکتی باشــد که‬ ‫برند خــودش را روی توپ جــام جهانی ثبت‬ ‫می‌کنــد‪ .‬توپ آنها به فدرال ‪ ۱۰۲‬شــباهت‬ ‫زیادی داشــت‪ .‬امــا گردتر از آن بــود و در‬ ‫ســال‌های بعد کــه بخاطر جنــگ جهانی دوم‬ ‫میــان تورنمنت‌هــا فاصلــه افتــاد از همین‬ ‫توپ برای مســابقات عادی استفاده می‌شد‪.‬‬

‫دوپلو تی(‪)۱۹۵۰‬‬ ‫توپ این جام جهانی برای‬ ‫ســال‌ها در لیــگ آرژانتین‬ ‫اســتفاده می‌شــد‪ .‬نوآوری‬ ‫جدید در تــوپ این بود که‬ ‫از چــرم فشــرده شــده‌تری‬ ‫اســتفاده کردند بدون نیاز به‬ ‫تور و کتان‪ .‬توپ با تلمبه‌های هوا‬ ‫باد می‌شد که از این نظر شبیه توپ‌های امروزی‬ ‫بــود‪ .‬دوپلو تی برای اولین‌بار توپی بود که در‬ ‫تمام بازی‌های جام جهانی از آن استفاده شد‪.‬‬ ‫‪)۱۹۵۴( Swiss Champion‬‬ ‫مسابقات در سوییس برگزار شد و‬ ‫یک شرکت سوییسی تولید توپ را‬ ‫برعهده گرفت‪ .‬ترکیب شــمایل و‬ ‫رنگ زرد این توپ باعث می‌شود‬ ‫بیشــتر از بقیه شــبیه توپ‌هایی‬ ‫باشد که بعدها در جام‌های جهانی‬ ‫دهه ‪ ۸۰‬و ‪ ۹۰‬اســتفاده می‌شــد‪.‬‬ ‫تاپ استار(‪)۱۹۵۸‬‬ ‫جـــام جهــــانـــی ‪ ۱۹۵۸‬در ســــوئــــــد‬ ‫بــــرگـــزار می‌شــــد و پیــش از آغــاز‬ ‫مسابقــــــات فیفــا تصــمیــــم گرفــت ایــن‬ ‫‌بــــار رقابتی میــان شــرکت‌های تولیدکننده‬ ‫تــوپ بــرای مســابقات ایجــاد کنــد‪ .‬آنهــا از‬ ‫شــرکت‌ها خواستند که توپ‌هایشان را بدون‬ ‫نشانی از برند و لوگویشــان بفرستند همراه‬ ‫پاکتی که می‌گفت این توپ از کجا آمده است‪.‬‬

‫کرک(‪)۱۹۶۲‬‬ ‫توپــی کــه برای‬ ‫جـــــام جـهــانــــی‬ ‫شــیلی عرضه شد‬ ‫ولــی در عرصــه‬ ‫جهانــی موردتوجه‬ ‫قــرار نگرفت‪ .‬یک‬ ‫آ ن‬ ‫شــرکت شــیلیایی‬ ‫بعضــی‬ ‫را ســاخته بــود امــا‬ ‫توپ‌هایش شش تکه بودند و برخی چهار تکه‬ ‫که با دست به هم دوخته شده بودند‪ .‬تیم‌های‬ ‫اروپایی بخصوص دل خوشی از آن نداشتند‪.‬‬ ‫در حالی کــه مثال توپ تاپ اســتار جام جهانی‬ ‫‪ ۱۹۵۸‬در اروپا بســیار محبوب شده بود‪ .‬این‬ ‫توپ البته یک ویژگی مهم داشــت که معرفی‬ ‫خاصیت کشســانی التکس بود که در بسیاری‬ ‫از مدل‌های بعد از آن هم مورد استفاده قرار‬ ‫گرفت‪ .‬این توپی است که اسطوره فوتبال‪ ،‬پله‬ ‫با آن در جام جهانی شگفتی‌های زیادی آفرید‪.‬‬ ‫چلنج ‪ ۴‬استار(‪)۱۹۶۶‬‬ ‫کمپانیانگلیسیاسالزنگر‬ ‫بیشــتر برای ســاخت‬ ‫ادوات مـربـــوط ربه‬ ‫و ر ز ش‌هـــا یـــی‬ ‫بـــا راکــت از جمله‬ ‫تنیس و پینگ‌پونگ‬ ‫داشــت‪.‬‬ ‫شــهرت‬ ‫و لی‬ ‫شــبیه تــاپ اســتار بــود‬ ‫بــه جــای ‪ ۲۴‬تکــه ‪ ۲۵‬بخــش داشــت‪ .‬برای‬ ‫انتخــاب این توپ پیشــرفته‌ترین آزمایش‌ها‬ ‫تــا آن روز انجــام شــد‪ .‬بــرای هر تیــم قبل‬ ‫از شــروع تورنمنــت جــام جهانــی چنــد توپ‬ ‫فرســتادند تــا به بــازی بــا آن عــادت کنند‪.‬‬ ‫تل استار(‪)۱۹۷۰‬‬ ‫این احتماال دراماتیک‌ترین نقطه در بهبود‬ ‫و توســعه توپ جــام جهانی اســت‪ .‬از ‪۱۹۷۰‬‬ ‫کمپانی آدیداس وارد بازی شــد‪ .‬آنها دو سال‬ ‫پیش‌تــر در جام ملت‌های اروپا توپ‌هایشــان‬ ‫را عرضه کــرده بودند و با توفیق هم روبه‌رو‬ ‫شــد‪ .‬آدایداس توپ تل استار را معرفی کرد‬ ‫که سیاه و سفید بود تا دیدن آن در تلویزیون‬ ‫راحت‌تر شود وضوح بیشــتری داشته باشد‪.‬‬ ‫بــو د‬ ‫چــون این اولین جــام جهانی‬ ‫کــه از طریــق تلویزیون‬ ‫بــه صــورت جهانــی‬ ‫پخش می‌شد‪.‬‬ ‫تل استار‬ ‫دورلست(‪)۱۹۷۴‬‬ ‫از ایــن بــه بعــد‬

‫تغییرات با مالیمت‬ ‫پیــش آمدنــد‪.‬‬ ‫مثال این نســخه از‬ ‫توپ جام جهانی به‬ ‫نســبت نســخه قبل‬ ‫فقــط در محافظ چرمش‬ ‫تفاوت داشــت کــه در هوای مرطــوب بتواند‬ ‫کیفیتش را حفظ کند‪ .‬از همین سال آدیداس‬ ‫شــریک رسمی فیفا شــد و اجازه پیدا کردند‬ ‫که نام برندشــان را روی توپ‌هــا ثبت کنند‪.‬‬ ‫تانگو(‪)۱۹۷۸‬‬ ‫اســم تــوپ جــام‬ ‫جهانــی ‪ ۱۹۷۸‬که در‬ ‫آرژانتیــن برگــزار‬ ‫شــد از روی رقص‬ ‫مشــهور و محلــی‬ ‫آرژانتینــی گرفته‬ ‫شده بود‪ .‬البته چون‬ ‫آدیداس بــرای عرضه‬ ‫اســترس‬ ‫دومیــن تــوپ جــام جهانی‌اش‬ ‫داشت برای پشتیبانی نسخه تل استار ‪۱۹۷۸‬‬ ‫را هم کنار گذاشــته بود امــا تانگو با طراحی‬ ‫منحصر به فــردش کارش را خوب انجام داد‪.‬‬ ‫ارسکو یونیکو(‪)۱۹۹۰‬‬ ‫در ادامــه ادای دیــن به فرهنگ کشــور‬ ‫تو پ‬ ‫میزبــان آدیــداس ایــن‬ ‫را عرضــه کــرد کــه‬ ‫نامــش را از یــک‬ ‫تمدن باستانی ایتالیا‬ ‫گرفتــه بــود‪ .‬آنهــا‬ ‫همچنــان بــه کار روی‬ ‫بهبــود مــواد مصنوعــی‬ ‫تشــکیل‌دهنده تــوپ ادامــه داده بودنــد‪.‬‬ ‫سه‬

‫تری کالر‪/‬‬ ‫رنگ(‪)۱۹۹۸‬‬ ‫بــرای اولین‌بار‬ ‫از ســال ‪۱۹۷۰‬‬ ‫بــرای جــام جهانی‬ ‫فرانســه توپ‌هــا‬ ‫رنگــی شــدند‪.‬‬ ‫آنهــا بــه تــوپ‬ ‫و‬ ‫رنــگ آبــی و ســفید‬ ‫قرمز دادند که رنگ‌های پرچم فرانسه است‪.‬‬ ‫فورنووا(‪)۲۰۰۲‬‬ ‫بــا این تــوپ آدیــداس واقعا شــروع به‬ ‫تجربه ایده‌های تازه کرد‪ .‬طراحی توپ را کامال‬ ‫تغییــر دادنــد‪ .‬و روی زمینه‌هــای تکنولوژی‬ ‫تــوپ هــم کار کردنــد‪ .‬بســیاری از بازیکنان‬ ‫می‌گفتند که توپ سبک‌تر شده است‪ .‬دیوید‬ ‫بکهام که به عنوان ســفیر آدیداس در تست‬ ‫تــوپ فورنــووا حضور داشــت ادعا کــرد که‬ ‫ایــن دقیق‌ترین توپی اســت کــه آدیداس تا‬ ‫از‬ ‫امروز ســاخته اســت‪ .‬اما‬ ‫طــرف دیگــر جیــان‬ ‫لوئیجــی بوفــون‬ ‫د ر و ا ز ه ‌بــا ن‬ ‫اســطوره‌ای ایتالیــا‬ ‫گفــت کــه ایــن‬ ‫د یو ا نه‌و ا ر تر یــن‬

‫توپــی اســت که تــا حاال‬ ‫دیــده و جهتــش بــه‬ ‫ســادگی تغییر می‌کند‪.‬‬ ‫تیم گیست(‪)۲۰۰۶‬‬ ‫معنای لغوی اسم توپ‬ ‫روحیه تیمی است‪ .‬توپ ‪ ۱۴‬تکه بود و درزهای‬ ‫کمتری داشــت که باعث می‌شــد توپ گردتر‬ ‫و باثبات‌تــر باشــد‪ .‬امــا هنوز همه خوشــحال‬ ‫نبودنــد‪ .‬برخی می‌گفتند کــه حرکتش در هوا‬ ‫غیرقابــل پیش‌بینــی اســت‪.‬‬ ‫جابوالنی(‪)۲۰۱۰‬‬ ‫ســال ‪ ۲۰۱۰‬همه‬ ‫چیز واقعا جالب شــد‪.‬‬ ‫ایــن تــوپ بــه دلیــل‬ ‫بدنامــی‌اش در تاریــخ‬ ‫ماندگار شــد‪ .‬آدیداس تالش‬ ‫کرده بود بــا کمتر کردن تکه‌هــا باز هم توپ‬ ‫را گردتــر کنــد‪ .‬نتیجــه این شــد کــه حرکت‬ ‫تــوپ آنقــدر غیرقابــل پیش‌بینــی شــد که‬ ‫دروازه‌بانان شــورش کردند‪ .‬ایکر کاســیاس‬ ‫آن را وحشــتناک توصیف کــرد‪ .‬درنهایت کار‬ ‫به مطالعات ناســا روی توپ کشــید که ببینند‬ ‫مشکل از کجاست‪ .‬آنها کشف کردند که وقتی‬ ‫جابوالنــی در هــوا حرکــت می‌کند ســرعتش‬ ‫خیلــی بیشــتر از مدل‌هــای قبلــی می‌شــود‪.‬‬ ‫بــر ا ز و کا ( ‪)۲ ۰ ۱ ۴‬‬ ‫کــه‬ ‫جابوالنــی‬ ‫تبدیــل بــه کابــوس‬ ‫روابط عمومی آدیداس‬ ‫شــده بود بــا روبان‌های‬ ‫رنگــی تزیین شــد و تعداد‬ ‫تکه‌هایش به شش عدد کاهش پیدا کرد‪ .‬اما‬ ‫این‌بار چشم‌شان ترســیده بود‪ .‬توپ را برای‬ ‫همه بازیکنان در سرتاســر جهان فرستادند‪.‬‬ ‫این‌بار مخالفت‌های کمتری دریافت شد و حتی‬ ‫بوندســلیگا توپ را بــرای بازی‌هایش خرید‪.‬‬ ‫تل استار ‪)۲۰۱۸(۱۸‬‬ ‫تل اســتار ‪۱۸‬‬ ‫هوشــمندترین‬ ‫تــوپ همــه‬ ‫ادوار جــام‬ ‫جهانی اســت‪.‬‬ ‫ایــن تــوپ از‬ ‫نو طراحی شــده‬ ‫یک مــدل کالســیک‬ ‫است و از آخرین تکنولوژی‌های روز جهان در‬ ‫آن اســتفاده شده‪ .‬تل اســتار هوشمندترین‬ ‫تــوپ تکنولوژیــک فوتبــال تا امروز اســت و‬ ‫یــک میکروچیــپ ‪ NFC‬درون آن جاســازی‬ ‫شــده اســت‪ .‬ایــن چیــپ به کســانی کــه از‬ ‫توپ اســتفاده می‌کننــد اجازه می‌دهــد تا به‬ ‫صورت مســتقیم با اســتفاده از گوشــی‌های‬ ‫هوشمندشــان در تعامــل بــا تــوپ باشــند‪.‬‬ ‫‪www.kioskmagazine.net 65‬‬

‫‪ARCHITECTURE‬‬

‫اســت که صبر کنید و قطعات پازل را کم کم و طبق نیاز‬

‫محدود نمــودن خــود در دکوراســیون به دلیل‬ ‫زندگی در خانه اجاره ای!‬

‫تــا تعیین کنید چه میزان می توانیــد هزینه کنید و چه‬

‫اگر آپارتمان اول شما اجاره ای باشد ممکن است نتوانید‬

‫هایــی که در گذر زمان متوجه می شــوید تکمیل نمایید‬ ‫ایــن عالوه بر زیبایی بیشــتر به شــما کمــک خواهد کرد‬ ‫مواردی در اولویت هستند‪.‬‬

‫همه لوازم منزل خود را از یک مکان خریداری‬ ‫نکنید!‬

‫یکی از قوانین اصلی دکوراســیون این است که شما‬

‫نباید همه چیز را از یک مکان خریداری کنید ‪ ،‬زیرا قطعا‬ ‫دکوراســیون منزلی که قدم به قدم و طبق ســلیقه شما‬ ‫چیدمان شــده با مبلمانی که در طول زمان از مکان های‬ ‫مختلف گردآوری شــده می تواند یادآور خاطره یا سفری‬ ‫که به مکانی داشــته اید باشــد یا هدیه ای که شــخصی‬ ‫برایتان آورده اما خرید از یک فروشگاه و مبلمانی که در‬

‫بســیاری از تغییرات را در ان انجام دهید اما اشــتباهی که‬ ‫بسیاری از مردم مرتکب می شوند این است که خانه های‬ ‫خود را به طریقی که واقعا دوســت دارند تزئین نمی کنند‪.‬‬ ‫خوشــبختانه راهکارهایی برای این منظور وجود دارد که می‬ ‫توانید درباره آن ها یا با صاحب خانه به توافق برســید یا با‬ ‫تغییرات معقول و صحیح موافقت صاحب خانه را به دســت‬ ‫آورید در غیر این صورت نیز الزم نیست در خانه ای بدون‬ ‫هویت زندگی کنید می توانید با ترفندهای دکوراســیونی و‬ ‫به کارگیری ایده هایی که به منزل آسیب نرساند فضا را به‬ ‫زیبایی تغییر دهید‪.‬‬

‫آن چیده شده نشــان از سلیقه فروشنده است و سبک‬

‫یادتــان باشــد رم یــک روزه ســاخته نشــده دربــاره‬

‫اینکــه در گذر زمــان برایتان یکنواخت و کســل کننده‬

‫آن بســیار ذوق زده هستید باید قدری صبور باشید و نکات‬

‫شــخصی شما را نشــان نمی دهد به همین دلیل احتمال‬

‫دکوراسیون منزل هم با اینکه از خرید اولین خانه و چیدمان‬

‫شوند بسیار زیاد است‪.‬‬

‫زیــادی را مورد توجه قرار دهیــد از عجله بپرهیزید و در گذر‬

‫فقط از اقالم ارزان قیمت استفاده نکنید!‬

‫اکثــر افــرادی که بــه تازگــی آپارتمان خودشــان را‬

‫زمان با شــناخت نیاز هــا و محدودیت ها پازل دکوراســیون‬

‫منزل خود را کاربردی تر چیدمان نمایید‪.‬‬

‫میگیرنــد به دلیــل هزینه های بــاال در محدودیت مالی‬ ‫قرار می گیرند به همین ســبب سعی می کنند از اجناس‬ ‫ارزان قیمــت تری اســتفاده کنند اما مهم اســت که به‬

‫‪ ۵‬اشتباه که در دکوراسیون داخلی اولین خانه‬ ‫خود نباید انجام دهید !‬ ‫چیدمــان و دکوراســیون داخلــی اولیــن آپارتمان شــما‬

‫چالشی بزرگ اســت و می تواند بسیار وسوسه انگیز باشد‬

‫کــه همه رویاهایتــان را یک باره انجام دهیــد‪ .‬در کنار نیاز‬

‫های ضــروری و بعــد از چیدمان مبلمان اصلی منزل شــاید‬

‫احســاس کنید اجزای زیادی برای تکمیل شــدن خانه مورد‬

‫نیاز اســت اما قبل از خرید وســایل و چیدمان‪ ،‬نکات زیر را‬

‫مورد توجه قرار دهید‪:‬‬

‫یک باره تمام مبلمان خود را خریداری نکنید!‬

‫دارید را تهیه کنید و آنها را طبق اولویت بندی خریداری‬ ‫کنید‪ .‬اگر به شــدت بــه یک مبل نیاز داریــد‪ ،‬یکی را با‬ ‫دقــت انتخاب کنید‪ ،‬امــا میزهای جانبــی‪ ،‬صندلی و همه‬ ‫چیزهــای دیگر را در همان زمان خریــداری نکنید‪ .‬خیلی‬ ‫بهتر است که زمان بیشتری صرف کنید تا شتابزده موارد‬ ‫اشتباهی را انتخاب کنید که منجر به پشیمانی شود‪.‬‬

‫اگرچــه این اولیــن مکان زندگی شماســت اما بدان معنا‬ ‫نیســت که شما نباید عمر طوالنی را در اقالم مورد توجه‬ ‫قرار دهید به عنوان مثال‪ ،‬هنگامی خرید مبل از مبلمان‬ ‫کیفیــت پایین به امید اینکه در آینده ای نه چندان دور‬ ‫جایگزین خواهند شــد اجتناب نمایید و از این طریق در‬ ‫هزینه های آینده صرفه جویی نمایید‪.‬‬ ‫در واقع دراســتفاده از بودجه خود محتاط باشــید اما‬

‫صرفا به خاطر هزینه از مبلمان مورد نظر و با کیفیت صرف‬

‫نظر نکنید بهترین راهکار تعادل بخشیدن به تمامی اقالم‬

‫مورد نیاز و اولویت بندی برای هزینه آن هاست‪.‬‬

‫سعی نکنید فضا را خیلی سریع پر کنید!‬

‫تزئین دکوراســیون و چیدمان هرخانه ای کمی شبیه‬

‫به درست کردن پازل است و عجله در آن می تواند منجر‬

‫برای جلوگیری از پشیمانی بهترین کاری که باید انجام‬

‫به پشیمانی شود و این فقط در مورد مبلمان نیست‪ ،‬برای‬

‫دهید این اســت که فهرســتی از اقالم عمــده ای که نیاز‬

‫قالیچه‪ ،‬نورپردازی و لوازم جانبی نیز بهترین راهکار این‬

‫‪www.kioskmagazine.net 66‬‬

‫کیفیــت به ویــژه در خرید مبلمان اصلــی اهمیت دهید‬

‫‪www.kioskmagazine.net 67‬‬

‫‪CHILD‬‬

‫در برابر تقاضاهــای زیاد طفل ‪ ،‬محافظت‬

‫مشترک می‌رسد‪ .‬او در جهت متضاد گم‬

‫است که بین طرفین برقرار می‌شود‪ ،‬ولی‬

‫را انتخــاب کند بلکه یک جهت را انتخاب‬

‫کند‪ .‬البته هدف اصلی سازش و تطابقی‬

‫اگر کودک نســبت به تعدیــل تقاضاهای‬

‫خود ‪ ،‬اســتعداد و توانایی نشــان ندهد‪،‬‬

‫این وظیفه مادر اســت که اقدام نماید و‬

‫در مقابــل تقاضاهای کــودک ‪ ،‬خودداری‬

‫نشــان دهد‪ .‬چنین حالتی فقــط تعلق به‬

‫زمان شــیرخوارگی ندارد‪ ،‬بلکه متعلق به‬

‫تمام سالهای برخورد است‪.‬‬

‫کودک دو ساله‬

‫صحیح ترین نوع رفتار با کودک از تولد تا ‪15‬سالگی‬ ‫ارتباط برقرار کردن با کودک در هر سنی شیوه ی خاص خود را دارد و نمی توان با نوجوان‬ ‫‪ 15‬ساله همچون کودک شش ساله رفتار کرد ‪ .‬داشتن رابطه ی درست با کودک باعث رشد‬ ‫فکر و اجتماعی او می شــود‪ .‬در این مطلب به طور خالصه روش های صحیح برخورد با کودک‬ ‫در سنین مختلف را برای شما شرح می دهیم‪.‬‬ ‫مقدمه‬

‫رابطــه کــودک بــا مــادر بهتریــن‬

‫روابطــی اســت کــه بیــن دو انســان‬

‫برقرار می‌شــود و این روابــط می‌تواند‬

‫برای ســالهای بعد‪ ،‬آموزنده باشــد و یا‬

‫الگویــی برای شــخصیت بعدی کودک و‬

‫رابطه او با ســایرین باشد‪ .‬تقریبا همه‬

‫مادران کوشــش دارند کــه رابطه آنان‬

‫با فرزندانشــان تــا حد امــکان مطلوب‬

‫باشــد‪ .‬در این رابطــه فقط مادر دخالت‬

‫ندارد‪ ،‬بلکه کودک نیز در این امر سهیم‬

‫اســت‪ .‬بنابرایــن الزم اســت بعضی از‬

‫خصوصیات اخالقی کودک را در ســنین‬

‫مختلف مورد مطالعــه قرار دهیم‪ .‬و هر‬

‫قــدر مــادر در این خصوصیــات آگاهی‬

‫کاملتری داشــته باشــد‪ ،‬بهتر می‌تواند‬

‫بــا او کنار بیاید‪ ،‬اگــر بداند که با وجود‬

‫همه کوششــهای او ‪ ،‬بــاز هم همه چیز‬

‫آرام و بی دردســر نخواهد بود‪ ،‬در این‬

‫صورت بــا مشــکالت ‪ ،‬رابطــه صحیحی‬

‫برقرار خواهد ساخت‪.‬‬

‫‪www.kioskmagazine.net 68‬‬

‫هــر قدر مــادر ‪ ،‬ماهر ‪ ،‬با اســتعداد و‬

‫مهربان باشد‪ ،‬رابطه او با کودکش آرامتر‬

‫و بی دردســرتر خواهد بــود‪ .‬و در نتیجه‬

‫مشــکالت آینــده‌اش ‪ ،‬بــرای مــادر قابل‬

‫پیش بینی خواهد بود‪ .‬تغییرات اخالق و‬

‫رفتار کودک حتی در قسمتهای پیچیده و‬

‫بغرنجــی از آن ‪ ،‬مانند رابطه او با مادرش‬

‫هــم ‪ ،‬دارای نظــم و ترتیــب و قابل پیش‬

‫بینی اســت‪ .‬میزان ســازگاری و همکاری‬

‫کودک با شما ‪ ،‬تنها بستگی به طرز رفتار و‬

‫مهارت شما در تربیت کودک ندارد‪ ،‬بلکه‬

‫به نحوه قابــل مالحظه‌ای با تغییرات خود‬

‫کودک در حال رشــد و نمو نیــز دارد‪ .‬در‬

‫فــردی در برخــورد با مــادر بــرای ارضای‬

‫نیازهــای فیزیولوژیکــی ‪ ،‬رفتــار خاصــی‬

‫دارد‪ .‬در ایــن خصــوص مــادران بایــد‬

‫بگذارند تاکــودک خود برنامه غذایش را‬

‫تنظیم کنــد و تقاضای طبیعــی‌اش معین‬

‫کنــد که چه موقعی باید بخورد و بخوابد‪.‬‬

‫امــا در حقیقت این مســاله تمــام هدف‬

‫نیست‪ ،‬بلکه نیمی از آنست‪ .‬روش بزرگ‬

‫کردن کــودک‪ ،‬بنا به عکــس العمل او در‬

‫برابــر احتیاجات طبیعــی و فطری کودک و‬

‫بر حســب نظم و ترتیب آن ‪ ،‬توســط مادر‬

‫تنظیــم می‌گردد‪ .‬در ایــن صورت هر نوع‬

‫نیاز کودک برآورده می‌شود‪.‬‬

‫ضمن باید بدانید‪ ،‬وقتی کودک شــما در‬

‫بعضی از کــودکان ‪ ،‬تابع نظم مادرند‬

‫کــودکان در این ســن ‪ ،‬چنین نیســتند‪.‬‬

‫در جستجوی آن هســتیم‪ ،‬ترکیبی از این‬

‫مقابلتان مقاومت به خرح می‌دهد‪ ،‬اغلب‬

‫و بعضی در این قالب نمی‌گنجند‪ .‬آنچه ما‬

‫در ایــن صورت عکس العمل شــما با این‬

‫دو حالت اســت‪ .‬یعنی تنظیم شــخصی و‬

‫موضوع فرق خواهد داشت‪.‬‬

‫کودکان شیرخوار‬

‫هر کودک شیرخواری حسب تفاوتهای‬

‫نمی‌شــود و ســعی ندارد که هر دو جهت‬

‫کرده و روی آن می‌ایستد‪ .‬گاهی والدین‬

‫می‌تواننــد بــا فرزند ســه ســاله ی خود‬

‫چانه نزنند‪ .‬او را متقاعد کرده و به امید‬

‫پاداش به انجام کاری مجبور سازند‪.‬‬

‫اجرا کننده بسیار خوبی است‪ .‬این حالتها‬

‫جــزء ذات کــودک اســت‪ ،‬و اگــر والدیــن‬

‫بداننــد کــه در چه مــدت ایــن تغییرات‬

‫صــورت می‌گیــرد تقاضاهــا و انتظارهای‬

‫خــود را از کــودک ‪ ،‬بــا امکانــات و قدرت‬

‫او تطبیــق می‌دهند و در نتیجــه ‪ ،‬در امر‬

‫تربیت او توفیقهای بیشــتری عایدشــان‬

‫می‌شود‪.‬‬

‫کودک سه ساله‬

‫این سن برای مادر و فرزند دوره آرام‬

‫و رضایت بخشی اســت‪ .‬کودک از کلمه‬

‫«ما» بســیار اســتفاده می‌کنــد‪ .‬اغلب‬

‫وجود مــادر را بر خــود ترجیح می‌دهد‪.‬‬

‫کــودک در ابتــدای مرحله ‪ 2/5‬ســالگی‬

‫روی کلمه «من» و احتیاجات شــخصی‬

‫خودش متمرکز اســت‪ ،‬بعــد روی کلمه‬

‫در این ســن ‪ ،‬مانند فرشتگان هستند‪.‬‬

‫اما در شــش ســالگی درســت به عکس‬

‫می‌شــوند‪ .‬کودک شــش ســاله نه تنها‬

‫بــا مادرش رقابت می‌کنــد بلکه در برابر‬

‫می‌یابــد‪ .‬او می‌توانــد در جــواب ســخن‬

‫سایرین حرف بزند‪ .‬میل فراوان دارد در‬

‫دلپذیر و آســان است‪ .‬گذشت شش ماه‬

‫در دو سالگی بیشــتر اوقات ‪ ،‬شنونده و‬

‫داشــتنی اســت و مادران می‌گویند آنها‬

‫دارد‪ ،‬فعالیــت خــود را همــگام بــا مادر‬

‫کلمات به نحو قابــل مالحظه ای افزایش‬

‫بــا دلیل و منطق صحبت می‌کنید‪ ،‬بخوبی‬

‫والدینش فرمانبردار خوبی باشد‪ .‬کودک‬

‫در پنج سالگی کودک مطیع و دوست‬

‫در ســه ســالگی قــدرت بکارگیــری‬

‫بــرای یک کودک دو ســاله ‪ ،‬برعکس‬

‫بــه کودک ایــن را می‌دهد کــه در مقابل‬

‫کودک پنج تا شش ساله‬

‫دســتورهای او نیــز مقاومــت می‌نماید‪.‬‬

‫اموری که جنبه امر و بهره در آینده دارد‪،‬‬

‫کــودک هیجــده ماهــه ‪ ،‬اطاعــت ‪ ،‬کاری‬

‫است‪.‬‬

‫شــرکت کند‪ .‬کودک سه ساله گاهی که‬

‫گوش می‌دهد‪ ،‬و حتی گاهی اوقات ممکن‬

‫اســت اگر دلیل خوبی برایــش بیاورید‪.‬‬

‫کارهایی را که انجامش را دوست ندارد‪،‬‬

‫بــه راحتــی انجــام دهــد‪ .‬تقاضــای او از‬

‫بزرگترهــا خیلــی کمتــر از ســابق و کنار‬ ‫آمدن با او‬ ‫آسانتر‬

‫در صورتــی که کودک پنج ســاله ســعی‬

‫انجام دهــد‪ ،‬و از او الگــو بگیرد‪ .‬کودک‬

‫شــش ساله ‪ ،‬دوســت دارد همه تقصیر‬

‫را به گــردن مادر اندازد و بــرای هر چیز‬

‫‪ ،‬او را ســرزنش کند‪ .‬شــش سالگی سن‬

‫احساسات شدید و غالبا متضاد است‪.‬‬

‫کودک شــش ســاله در حالیکه مادر‬

‫خود را سخت در آغوش دارد و می‌گوید‪:‬‬

‫«ترا از هر کس در دنیا بیشــتر دوســت‬

‫دارم» و مــادر نیــز از حــرف کودکــش‬

‫خوشــحال می‌شــود‪ ،‬لحظــه‌ای دیگــر ‪،‬‬

‫درســت کاری مخالف سخن خود را انجام‬

‫می‌دهــد و می‌گویــد‪« :‬مــادر از تو بدم‬

‫می‌آیــد» و مادر در ایــن حالت ناراحت و‬

‫افســرده می‌شــود‪ .‬در حالی که هیچیک‬

‫از دو حالــت مادر ‪ ،‬منطقی نیســت‪ .‬زیرا‬

‫کودک او در ســنی اســت که احساساتی‬

‫بوده و احساســش بر عقلش غلبه دارد‪.‬‬

‫بنابرایــن ســخنهای او پایــه و اساســی‬

‫نــدارد و مادر باید بداند‪ ،‬اطاعت نکردن‬

‫کودک در این ســن جسورانه ترین کاری‬

‫اســت که کودک برای رســیدن به رشد‬

‫انجام می‌دهد‪.‬‬

‫«شــما» و تقاضای او بر «شــما» تکیه‬

‫دارد و باالخــره بــه مرحلــه دوســتانه و‬

‫خود به خــود کودک که شــامل نیروهای‬

‫داخلــی و خارجــی هــر دو اســت‪ .‬گاهــی‬

‫تقاضــای کــودک‪ ،‬مافــوق توانایــی مادر‬

‫اســت‪ ،‬در ایــن صورت مادر بایــد خود را‬

‫‪www.kioskmagazine.net 69‬‬

‫کودک هفت ساله‬

‫در ایــن ســن کودک از همه شــکایت‬

‫دارد و احســاس می‌کنــد کــه همــه بــا‬

‫او دشــمن هســتند و هــر کــس در هــر‬

‫موقعیتی می‌خواهد او را اذیت کند‪ .‬اینها‬

‫از خصوصیــات یــک کــودک هفت ســاله‬

‫اســت‪ .‬بسیار حســاس اســت و همیشه‬

‫جنبه‌های منفی قضایا را در نظر می‌گیرد‪.‬‬

‫بنابراین همیشه رنجیده و غمگین است‪.‬‬

‫کودک شــش ســاله یک انســان جسور و‬

‫متجاوز است ولی در هفت سالگی تمایل‬

‫کودک درســت عکس آنســت و همیشه‬

‫در برخورد با مســائل غرولند کنان عقب‬

‫نشــینی می‌کند‪ ،‬از والدین خود بیشتر از‬

‫همه شــکایت دارد و گاهــی فکر می‌کند‬

‫که آنها اصــا او را دوســت ندارند‪ .‬حتی‬

‫آنهایی که خیلی درونگرا باشــند‪ ،‬خود را‬

‫بچه ســر راهی پنداشته و سپس از خانه‬

‫فرار می‌کنند‪ .‬والدین از تخیل یک کودک‬

‫هفت ســاله در حیرت می‌شــوند و گاهی‬

‫ناامیدیهای او را به باد تمســخر می‌گیرند‬

‫که درســت باید عکس این عمل را انجام‬

‫دهنــد و بــا او همــدردی کنند تــا از این‬

‫طریق حاالت یاس او را از بین ببرند‪.‬‬

‫کودک ‪ 8‬ساله‬

‫کودک در ســن ‪ 8‬سالگی احتیاج‬

‫شــدید به یــک رابطــه عمیق‬

‫دارد‪ .‬از ایــن رو به‬

‫پــدر یــا مــادر‬

‫‪www.kioskmagazine.net 70‬‬

‫چسبندگی عجیبی پیدا می‌کند‪ .‬در برابر‬

‫حتی از مادر باالتر است‪ .‬اگر زیاد به کودک‬

‫کوچکترین تغییــر قیافه والدین را درک‬

‫نشــان می‌دهد‪ ،‬دقت کنیــد و ببینید‪ ،‬آیا‬

‫قبول رد تقاضاهایش حســاس اســت و‬

‫می‌کنــد‪ .‬آرزوی نزدیــک بــودن به مادر‬

‫آنقدر برای او زیاد است که اغلب اوقات‬

‫یــک حالت آمیختگــی بیــن او و مادرش‬

‫بوجــود می‌آیــد‪ .‬اگــر این عالقــه بعد از‬

‫مدتــی فروکــش نکند‪ ،‬باید نگــران بود‬

‫و بــرای درمانش اقدام کــرد‪ .‬این حالت‬

‫فقط در حوالی هشت سالگی رخ می‌دهد‬

‫و به زودی رد می‌شــود‪ .‬یک مادر خوب ‪،‬‬

‫در این حالت با اینکه ســماجت کودکش‬

‫او را خسته می‌کند‪ ،‬با دادن یک پاداش‬

‫مناسب می‌تواند‪ ،‬نیاز او را برای برقراری‬

‫یک رابطــه عاطفی ‪ ،‬ارضا نمایــد و راه را‬

‫بــرای روابــط فــردی او در آینــده هموار‬ ‫سازد‪.‬‬

‫کودک نه ساله‬

‫در این ســن کودک تمایل شــدیدی‬

‫به مســتقل بودن دارد‪ ،‬اگر اســتقاللش‬

‫حفظ شود شــخصیتی متعادل و دوست‬

‫داشــتنی خواهد یافت و گرنه پرخاشگر‬

‫و ناســازگار جلــوه می‌کند‪ .‬در این ســن‬

‫کودک مصاحبت با مادر را دوست ندارد‬

‫و میل ندارد با او مشــورت کند‪ ،‬دوست‬ ‫دارد بیشــتر با دوستانش باشد‪.‬‬ ‫نظــر آنــان بر همــه کس‬

‫نــه ســاله خــود دســتور دهید‪ ،‬سرکشــی‬

‫واقعا دســتورتان الزم است‪ ،‬یا اینکه تنها‬

‫می‌خواهیــد خــود و فرزندتــان را متقاعد‬

‫کنید که شما هنوز ‪ ،‬فرد مافوق هستید‪.‬‬

‫کودک ده ساله‬

‫کــودکان در این ســن اغلــب منتظرند‬

‫ببیند مادرشــان چه دستوری می‌هد تا آن‬

‫را انجام دهند‪ ،‬اگر مادری بگوید‪« :‬چنانچه‬

‫این درس را سه مرتبه بخوانی یاد خواهی‬

‫گرفــت» کودک بــدون کم و کاســت آن را‬

‫انجــام می‌دهــد‪ .‬ده ســالگی از نظــر رابطه‬

‫مــادر و کودک دوره خــوش و مانند دوران‬

‫پنج ســالگی ‪ ،‬مطابــق دلخواه مادر اســت‪.‬‬

‫کــودک از مــادر اطاعــت و دوســت دارد‬

‫دستورهایش را موبه مو اجرا کند‪.‬‬

‫کودک ‪ 11‬تا ‪ 15‬ساله‬

‫در این ســن کودک زیاد به مادر توجه‬

‫ندارد‪ .‬او در آســتانه بلوغ اســت مســائل‬

‫رشــد‪ ،‬دگرگونیهایی در او بوجود آورده که‬

‫حالت دگرگونی بــه او می‌دهد‪ .‬دیگر مادر‬

‫برای او مطرح نیســت‪ .‬حتی مســائلی که از‬

‫نظر زناشویی از دوستانش می‌شنود‪ .‬برای‬

‫لحظاتی او را از والدین خود متنفر می‌کند‪.‬‬

‫در هر صــورت والدین بایــد بدانند که در‬

‫ایــن ســن بــه حریم خلــوت کــودک تجاوز‬

‫نکننــد زیرا در آنصورت ‪ ،‬رابطه عاطفی آنها‬ ‫گسسته خواهد شد‪.‬‬

‫‪SKIN‬‬

‫زیبایی خوب نمی‌رسد‪ .‬شاید بتوان از‬ ‫اینترنت ایده‌های کلی برداشت نمود‬ ‫اما در هر حال این پوست فقط و فقط‬ ‫متعلق به شماست‪ .‬اینترنت مملو از‬ ‫ایده‌های پوچ است که حتی می‌تواند‬ ‫اوضاع پوست شما را وخیم‌تر سازد‪.‬‬ ‫دقت کنید که پوستتان چگونه به‬ ‫لوازم آرایشی مختلف واکنش نشان‬ ‫می‌دهد‪ ،‬چنانچه محصوالت مختلف‬ ‫را امتحان کنید به زودی درخواهید‬ ‫یافت که کدام محصول برایتان موثر‬ ‫است‪.‬‬

‫کارهای مضر برای سالمت پوست‬

‫را‬

‫ز‬ ‫ها‬ ‫ی‬ ‫ز‬ ‫ی‬ ‫با‬ ‫ی‬ ‫ی‬ ‫پ‬ ‫و‬ ‫س‬ ‫ت‬ ‫ص‬ ‫ورت‬

‫همواره توصیه هایی برای حفظ زیبایی‬ ‫پوست وجود دارد که میتوانید از آنها‬ ‫استفاده کنید اما از دید علمی چگونه‬ ‫باید از پوستمان مراقبت کنیم؟‬ ‫به گزارش کیوسک و به نقل از آی‬ ‫بانو؛ تنوع روزافزون لوازم آرایشی‬ ‫گاهی ما را مجبور می‌کند که تحقیقات‬ ‫گسترده‌ای در این زمینه انجام دهیم‬ ‫‪ .‬در اینجا زیبایی از دیدگاه علمی‬ ‫بررسی شده و اطالعاتی دقیق از‬ ‫سوی متخصصان امر آورده‌ایم که‬ ‫باید بدانید‪.‬‬

‫کارهای مضر برای سالمت پوست‬ ‫شستن صورت با صابون‬

‫چنانچه صابون به طور مداوم‬ ‫استفاده شود‪ ،‬پوست را خشک‬ ‫کرده و الیه محافظ پوست را از بین‬ ‫می‌برد که منجر به بروز آکنه می‌شود‪.‬‬ ‫همچنین باید از شر پاک‌کننده‌های‬ ‫قوی که حاوی سولفات لوریل اتر‬ ‫سدیم است‪ ،‬خالص شوید و به‬ ‫جای آن از کرم‌های کف کننده نرم‬ ‫یا لوسیون‌های پاک‌کننده استفاده‬

‫‪www.kioskmagazine.net 72‬‬

‫کنید‪.‬‬ ‫استفاده از اسکراب‌ها‬ ‫سایش پوست به پوست آسیب‬ ‫رسانده و آن را زبر می‌کند‪ .‬اگرچه‬ ‫در تاثیر آن‌ها جای تردید وجود دارد‪،‬‬ ‫اما عمر تاثیر آن‌ها قطعا ً کوتاه است‬ ‫و همین امر موجب می‌شود تا به‬ ‫طور مداوم از آن‌ها استفاده نمائید‪.‬‬ ‫موثرترین الیه‌بردار و مناسب‌ترین‬ ‫ماده مفید برای پوست آن‌هایی‬ ‫هستند که حاوی اسیدند‪.‬‬

‫تراکم اشعه‌های آفتاب موجب صدمه‬ ‫به پوست می‌شود و در نهایت خود‬ ‫را در قالب لکه‌های قهوه‌ایی نمایان‬ ‫می‌سازند‪ .‬به همین دلیل باید از قرار‬ ‫گرفتن در معرض خورشید به مدت‬ ‫طوالنی در طول سال ممانعت نمود و‬ ‫از پوست محافظت کرد‪ .‬اگر هنوز نیز‬ ‫می‌خواهید پوست خود را برنزه کنید‬ ‫از اسپری برنزه کننده بدن استفاده‬ ‫کنید‪.‬‬

‫تمیزکردن پوست‬ ‫یک ماده تمیزکننده که کف نکند‪،‬‬ ‫همچون شیر یا کرم و یا محصولی که‬ ‫خودش حالت کف داشته باشد و طی‬ ‫فرایند فعل و انفعال در آب حالت‬ ‫کف‌کنندگی نگیرد‪ ،‬انتخاب کنید‪.‬‬ ‫اگر آرایش می‌کنید‪ ،‬ابتدا آن را با‬ ‫پاک‌کننده آرایش یا روغن پایه آب‬ ‫تمیز نمائید و سپس صورت خود را‬ ‫بشوئید‪.‬‬ ‫پاکسازی پوست‬ ‫بهتر است از پاک‌کننده‌های اسیدی‬ ‫استفاده کنید تا رنگ و بافت پوست‬ ‫را یک دست سازد‪ ،‬منافذ را پاک کند‬ ‫و به دیگر مراحل مراقبت از پوست‬ ‫کمک کند‪ .‬از محصوالتی که محتوی‬

‫اسید سالسیلیک هستند استفاده‬ ‫کنید که برای پوست‌های چرب بسیار‬ ‫مفیدند‪.‬‬ ‫مرطوب‌سازی پوست‬ ‫کرم خود را برحسب نوع پوست خود‬ ‫انتخاب کنید‪ ،‬اما به خاطر داشته‬ ‫باشید که راه‌حل جادویی برای زیبایی‬ ‫م فقط الیه‌ایی محافظ‬ ‫وجود ندارد‪ .‬کر ‌‬ ‫است که پوست را مقداری مرطوب‬ ‫کرده و خاصیت تقویت کنندگی‬ ‫دارد‪ .‬اگر به مراقبت بیشتر نیاز‬ ‫دارید‪ ،‬سرم تهیه کنید و پیش از‬ ‫کرم مرطوب کننده روی پوست خود‬ ‫بمالید‪.‬‬ ‫ضدآفتاب‬ ‫این دو خواهرهای دوقلو هستند‪ .‬یکی‬ ‫از آن‌ها در امریکای شمالی زندگی‬ ‫می‌کند و سیگار نمی‌کشد‪ ،‬حال آنکه‬ ‫دیگری در کالیفرنیا زندگی می‌کند و‬ ‫‪ ۱۶‬سال است که سیگار می‌کشد‪.‬‬ ‫انتخاب استفاده یا عدم استفاده از‬ ‫کرم ضدآفتاب به خودتان بستگی‬ ‫دارد‪ ،‬اما اگر به مقاالتی که در این‬ ‫زمینه وجود دارد نگاهی بیاندازید‪،‬‬ ‫درمی‌یابید که لوازم آرایشی حاوی‬ ‫ضدآفتاب از پوست محافظت کرده و‬ ‫ضدآفتاب چگونه عمل می‌کند‪.‬‬

‫چند نکته دیگر در باب مراقبت از‬ ‫پوست‬ ‫برای از بین بردن لکه‌های پوست‪ ،‬از‬ ‫لوازم آرایشی حاوی اسید سالسیلیک‬ ‫یا روغن‌های ساده همچون روغن‬ ‫زیتون استفاده کنید‪ .‬مقداری روغن‬ ‫روی بینی و لکه های پوست خود‬ ‫بزنید‪ ،‬سپس پیش از شستن برای‬ ‫مدت طوالنی روی پوست خود ماساژ‬ ‫دهید‪ .‬بدین ترتیب لکه‌های تیره‬ ‫محو می‌شوند و یا حداقل روشن‌تر‬ ‫می‌شوند‪.‬‬ ‫مشکالت پوستی حاد نیز با محصوالت‬ ‫بهداشتی حاوی اسید سیلسیلیک از‬ ‫بین می‌رود‪.‬‬ ‫بهترین محصوالت آنتی‌باکتریال‬ ‫مراقبت از پوست‪ ،‬بنزیل پروکسیدها‬ ‫هستند که برای چربی بیش از حد‬ ‫پوست نیز فوق‌العاده موثر عمل‬ ‫می‌کنند‪ .‬آنتی‌بیوتیک‌ها نیز موثرند‬ ‫اما باکتری‌ها به سرعت بر علیه آن‌ها‬ ‫وارد عمل می‌شوند‪.‬‬ ‫حفره‌های سطحی ناشی از آکنه‬ ‫و تجمع رنگ‌دانه‌ها بهتر است با‬ ‫محصوالت حاوی اسید یا ویتامین ‪C‬‬ ‫درمان شوند‪ .‬با این وجود‪ ،‬اسیدها‬ ‫به حفره‌های عمیق پوستی ناشی‬ ‫از آکنه کمکی نمی‌کنند‪ ،‬پس با‬ ‫متخصص زیبایی مشورت کنید و برای‬ ‫الیه‌برداری به مراکز زیبایی مراجعه‬ ‫کنید‪.‬‬

‫تبدیل یخچال به کیف آرایش‬ ‫لوازم آرایشی سنتی بسیار بی ضرر‬ ‫هستند‪ ،‬اما بیائید صادق باشیم‪،‬‬ ‫آن‌ها دیگر منسوخ شده‌اند‪ .‬بین‬ ‫استفاده از کرم ترش بر روی صورت‬ ‫و استفاده از کرم حاوی اسید الکتیک‬ ‫قطعا ً تفاوت‌هایی وجود دارد‪ .‬بله‪،‬‬ ‫ویتامین ‪ C‬برای پوست مفید است‪،‬‬ ‫اما تاثیر بالقوه آن هنگامی که آن را‬ ‫در کرم حل می‌کنید از بین می‌رود‪.‬‬

‫مراقبت بیش از حد از پوست چرب و‬ ‫افراط در رفع مشکالت پوستی‬ ‫هر چه نسبت به پوست خود‬ ‫حساس‌تر باشید‪ ،‬بدتر می‌شود‪ .‬گونه‬ ‫مناسبی از محصوالت مراقبت از‬ ‫پوست را برگزینید‪ ،‬از دستورالعمل‬ ‫آن پیروی کنید و منتظر نتیجه‬ ‫بمانید‪ .‬اگر مشکلی جدی‪ ،‬همچون‬ ‫آکنه‪ ،‬دارید‪ ،‬بهتر است پیش از خود‬ ‫درمانی با متخصص پوست و متخصص‬ ‫زیبایی مشورت کنید‪.‬‬

‫اعتماد به توصیه‌های موجود در‬ ‫اینترنت‬

‫برنزه کردن‬ ‫آفتاب برای پوست خوب نیست‪.‬‬

‫توصیه افراد غریبه به هیچ‌ عنوان‬ ‫به پای مشورت با یک متخصص‬ ‫‪www.kioskmagazine.net 73‬‬

‫‪CONSULTATION‬‬

‫برای خودتان کارت آموزشی‬ ‫درست کنید‪:‬‬ ‫کارت آموزشی همیشه برای شما‬ ‫راهگشاست‪ .‬برگه ای را بردارید و‬ ‫بنویسید‪:‬‬

‫تله نقص و شرم‬

‫(قسمت سوم)‬

‫تالش کنید دست از رفتارهای مقابله ای تسلیم‪ ,‬فرار یا حمله بردارید ‪ ،‬ما به ‪ 3‬سبک‬ ‫مقابله ای در برابر تله های خود واکنش نشان می دهیم الف‪ :‬تسلیم ب‪ :‬فرار ج‪ :‬حمله‬

‫الف ‪:‬‬

‫تسلیم ‪ :‬در حالت تسلیم‬ ‫می پذیریم که انسان‬ ‫ناقصی هستیم‪ ,‬احساس‬ ‫شرمندگی می کنیم‪ .‬مثال خودمان را‬ ‫تحقیر می کنیم و یا شوخی هایی می‬ ‫کنیم که در آن شوخی ها خودمان را‬ ‫کوچک می کنیم که به آن شوخی های‬ ‫"خود‪-‬ناارزنده ساز" یا خودشکنانه‬ ‫" می گویند‪ .‬در این شوخی ها شما‬ ‫خودتان را تخریب می کنید‪ .‬همسرتان‬ ‫به شما می گوید تو آدم با هوشی‬ ‫خنده جواب‬ ‫هستی‪ .‬شما با‬ ‫بابا ما شعور‬ ‫می دهید‪ :‬نه‬ ‫االن باید‬ ‫داشتیم که‬ ‫المبورگینی‬ ‫بجای پراید‬ ‫شدیم‪ ,‬اینم‬ ‫ســـوار مـی‬

‫سیــمـــــای اقتصادی ما (اشاره می‬ ‫کنید که قسمتی از کفشتان که کنارش‬ ‫پاره شده است) به خودمان بد و بیراه‬ ‫می گوییم و ناسزا می گوییم (من احمق‬ ‫بیشعور نفهم اگر شعور داشتم‪)....‬‬ ‫‪.‬در حالت تسلیم ممکن است با کسانی‬ ‫دوست و رفیق صمیمی شوید که‬ ‫دائما از شما ایراد می گیرند و انتقاد‬ ‫می کنند‪ .‬چنین دوستانی را باید کنار‬ ‫بگذارید یا با قاطعیت تمام‪ ,‬دیگر به‬ ‫آنها اجازه ایراد گیری و انتقاد دائم‬ ‫ندهید‪ .‬حالت دیگر در واکنش تسلیم‬ ‫اینست که خودتان را در موقعیتهایی‬ ‫قرار می دهید که نقش زیر دست و‬ ‫فرمانبر را ایفا کنید‪ .‬موقعیتهایی که‬ ‫دائما به شما دستور بدهند یا بکن نکن‬ ‫بگویند‪ .‬پس دست از این زیر دست‬ ‫بودن و اطاعت بردارید‪.‬‬

‫ب‪:‬‬

‫فرار ‪ :‬در این حالت از بیان‬ ‫افکار‪ ,‬عقاید و احساسات‬ ‫خودتان اجتناب می کنید و یا اجازه نمی‬ ‫دهید که روابط شما با دیگران خیلی‬ ‫صمیمی شود در عین اینکه رابطه اتان‬ ‫را قطع هم نمی کنید اما اجازه نمی‬ ‫دهید که دیگران به شما زیاد نزدیک‬ ‫شوند چرا که ممکن است متوجه عیب و‬ ‫نقص شما بشوند‪ .‬بنابراین بدانید‬ ‫که گل بی خار خداست و‬ ‫این عیب و نقص‬ ‫یا‬ ‫را‬

‫خودتان در ذهنتان ساخته اید و یا‬ ‫اینکه عیب و نقصی هست اما آن را‬ ‫خیلی درشت کرده اید‪.‬‬

‫ج‪:‬‬

‫حمله ‪ :‬در حالت حمله شما‬ ‫به دیگران انتقاد می کنید‪,‬‬ ‫دائما ایراد می گیرید بطوریکه گویا‬ ‫شما خودتان اصال هیچ عیب و ایرادی‬ ‫ندارید‪ .‬در واقع شما به شکل افراد‬ ‫خودشیفته عمل می کنید و خودتان را‬ ‫برتر از دیگران می دانید‪ .‬دیگران را‬ ‫دست می اندازید و مسخره می کنید‪.‬‬ ‫نتیجه اینکه دست از سبک های مقابله‬ ‫ای فرار ‪ ,‬تسلیم و حمله بردارید‪ .‬نه‬ ‫خودتان را تحقیر و توبیخ و سززنش‬ ‫کنید و نه دیگران را‪ .‬با دیگران وارد‬ ‫ارنباط نزدیکتر و صمیمی تر شوید و‬ ‫بگذارید که بدون تسلیم‪ ,‬فرار و حمله‬ ‫احساسات مربوط به نقص و شرم و بی‬ ‫ارزشی را تجربه کنید‪.‬‬ ‫نتیجه اینکه دست از سبک های مقابله‬ ‫ای فرار ‪ ,‬تسلیم و حمله بردارید‪ .‬نه‬ ‫خودتان را تحقیر و توبیخ و سززنش‬ ‫کنید و نه دیگران را‪ .‬با دیگران وارد‬ ‫ارتباط نزدیکتر و صمیمی تر شوید و‬ ‫بگذارید که بدون تسلیم‪ ,‬فرار و حمله‬ ‫احساسات مربوط به نقص و شرم و بی‬ ‫ارزشی را تجربه کنید‪.‬‬

‫محسن محمدی نیا معین‬ ‫مشاور و روانشناس‬

‫‪0060176487401‬‬ ‫‪www.kioskmagazine.net 74‬‬

‫کارت آموزشی مربوط به‬ ‫تله زندگی نقص و شرم‬ ‫در حال حاضر سخت‬ ‫احساس حقارت می کنم‬ ‫که تمام عالم و آدم از من‬ ‫بهتر و موفق ترند‪ .‬احساس می کنم از نظر‬ ‫دیگران ‪ ,‬اصال پشیزی نمی ارزم‪ .‬اما می‬ ‫دانم که این احساسات و افکار واقعیت‬ ‫ندارند‪ .‬واقعیت اینست که انسان با‬ ‫ارزشی هستم‪ .‬مهربانم‪ .‬هوش خوبی‬ ‫دارم‪ .‬دوست داشتنی هستم ‪ ،‬همیشه‬ ‫خیرخواه مردم بوده و سخاوتمند هستم‪.‬‬ ‫می توانم به خودم افتخار کنم‪ .‬واقعیت‬ ‫این است که افراد زیادی مرا الیق عشق‬ ‫و محبت می دانند مثل رئیس اداره ام‬ ‫که بی نهایت مرا دوست دارد و برایم‬ ‫ارزش قائل است مثل استاد راهنمایم‬ ‫در دانشگاه که همیشه مرا بعنوان یک‬ ‫نابغه می شناسد‪ .‬هیچوقت به این افراد‬ ‫اجازه نداده ام که مرا بشناسند و برایم‬ ‫ارزش قائل شوند‪ .‬من با مطالعه این کارت‬ ‫می توانم در مسیر زندگی صحیح تر و‬ ‫شخصیت سالم تر حرکت کنم‬

‫از "روش معیار دوگانه" استفاده‬ ‫کنید‪:‬‬

‫از خودتان بپرسید که اگر یکی از دوستان‬ ‫عزیز و صمیمی تان ‪ ،‬دقیقا مشکل شما را‬ ‫داشت و به شما می گفت من فالن عیب‬ ‫و نقص را دارم شما نسبت به دوست‬ ‫خود چه احساسی پیدا می کردید و برای‬ ‫اینکه او را‬ ‫تسلی دهید‬ ‫و آرامش‬ ‫کنید به او‬ ‫چه می‬

‫گفتید؟‬ ‫قطعا دید شما نسبت به او تغییر زیادی‬ ‫نمی کرد و نظرتان به دوستتان منفی نمی‬ ‫شد بلکه حتی با شما صمیمی تر هم می‬ ‫شد و عالقه اش به شما بیشتر می شد چرا‬ ‫که شما به او اعتماد کردید و او شناخت‬ ‫بیشتری نسبت به شما پیدا کرده است‪.‬‬ ‫اما در مورد اینکه شما به او چه می گفتید؟‬ ‫نظرتان چیست؟ آیا به او می گفتید تو آدم‬ ‫بدبختی هستی من اصال اشتباه کردم با تو‬ ‫دوست شدم و یا به او دلداری میدادید‬ ‫و سعی می کردید که ویژگی های خوب و‬ ‫مثبتش را برایش تشریح کنید‪ ,‬توضیح‬ ‫بدهید و یا حتی این ویژگیها را در نظرش‬ ‫بزرگ جلوه دهید تا بیشتر قدر خودش را‬ ‫بداند و عذاب نکشد؟‬ ‫بنابراین ما در روش معیار دوگانه فرض‬ ‫می کنیم که یکی از عزیزانمان دقیقا همین‬ ‫مشکل ما را دارد و اگر او مثل ما دچار‬ ‫چنین مشکلی بود ما با او چطور برخورد می‬ ‫کردیم؟ پس ما هم باید با مشکل خودمان‬ ‫همینطور برخورد کنیم یعنی مالیم تر‪,‬‬ ‫مهربان تر و انعطاف پذیرتر برخورد کنیم‪.‬‬ ‫چطور با مشکل دیگران اینقدر نرم و‬ ‫زیبا برخورد می کنیم اما به خودمان که‬ ‫می رسد می شویم یک منتقد بی رحم‬ ‫و بی رحمانه از خودمان اتتقاد می کنیم‪.‬‬ ‫در واقع ما بی رحم ترین منتقدانت تاریخ‬ ‫زندگی به خودمان هستیم‪.‬‬

‫برای تغییر نقاط ضعف خود برنامه‬ ‫ریزی کنید‪:‬‬ ‫لحظاتی را بر روی نقاط ضعف خود تمرکز‬ ‫کنید‪ ,‬تمام آنچه که فکر می کنید نقطه‬ ‫ضعف شماست و باید اصالح شود استخراج‬ ‫کنید و بصورت فهرستی در آورید‪ .‬مثال‬ ‫امیر می نویسد که من این نقطه ضعف ها‬ ‫را دارم و می توانم آنها را تغییر دهم‪:‬‬ ‫الف‪ :‬فکر می کنم جذابیت و کشش زیادی‬ ‫برای جنس مخالف ندارم‪ .‬اگر کمی به سر‬ ‫و وضع و تیپ و لباس خودم برسم و کمی‬ ‫هم اعتماد به نفس خود را افزایش دهم‬ ‫فکر می کنم میتوانم‬ ‫برای جنس مخالف جذاب تر شوم‪.‬‬ ‫می توانم به تیپ ها و مدلهای‬ ‫پسرانه نگاه کنم و ببینم چخ‬ ‫تیپ هایی جالب و شیک‬ ‫است همان ها رو بپوشم‪ .‬می‬ ‫توانم اطالعات خودم را در این‬ ‫زمینه افزایش دهم‪ .‬ترکیب رنگها را‬ ‫یاد بگیرم ‪.....‬‬ ‫ب‪ :‬مهارتهای زیادی بلد نیستم مثال وقتی‬ ‫دوستان مهمانی های دورهمی می گیرند‬ ‫من شطرنج‪ ,‬پاسور‪ ,‬تخته نرد و‪ ...‬بلد‬ ‫نیستم‪ .‬رقص بلد نیستم و‪ ...‬همه‬

‫اینها باعث می شود بیشتر در برابر دوستانم‬ ‫احساس حقارت کنم‪ .‬می توانم این مهارتها‬ ‫را به راحتی یاد بگیرم‪....‬‬ ‫ج‪ :‬خودم را غرق کار کرده ام‪ .‬میتوانم‬ ‫عصرها زودتر کارم را تعطیل کنم‪.‬‬ ‫د‪ :‬اندام و هیکل ضعیفی دارم‪ .‬اگر عصرها‬ ‫زودتر از سرکار برگردم میتوانم باشگاه‬ ‫بروم و طی ‪ 6‬ماه الی یکسال این مشکل را‬ ‫در خودم برطرف کنم‪.....‬‬

‫نامه ای به والد سرزنشگرتان‬ ‫بنویسید ‪:‬‬

‫برای کسانی که در دوران کودکی و نوجوانی‬ ‫شما را مورد انتقاد و سرزنش قرار داده‬ ‫اند نامه بنویسید تا خودتان را از زیر بار‬ ‫احساسات خشم و غم و اندوه ناشی از‬ ‫تضادهای آزارنده و تحقیرهای دوران‬ ‫کودکی نجات دهید‪.‬‬ ‫نامه ای به پدر و مادرم‬ ‫من از زمان کودکی برخوردهای نادرست شما‬ ‫را به یاد دارم‪ .‬تحقیر و سرزنشهای مداوم‪،‬‬ ‫انتظار بیهوده و غیر معقوالنه از بچه ای که‬ ‫نمی توانست و قادر نبود خواسته های شما‬ ‫را برآورده سازد و بنابراین شکستهای مکرر‬ ‫و پیاپی‪ ،‬بی اعتمادی به من و ‪ ...‬همه و همه‬ ‫باعث شد تا جلو رشد شخصیتی و روانی من‬ ‫گرفته شود و مرا موجودی خودکم بین و‬ ‫کهتر بسازد‪ .‬بنابراین همیشه خود را ضعیف‬ ‫و ناتوان می یافتم و دیگران را بهتر و قوی‬ ‫تر از خود فرض می کردم‪.‬‬ ‫وقتی به دوران حساس نوجوانی پای‬ ‫گذاشتم با زمینه الگوپذیری قوی‪ ،‬به‬ ‫افرادی که در برابر قانون و مجریان قانون‬ ‫ایستادگی می کردند به چشم یک قهرمان می‬ ‫نگریستم و سعی می کردم در رفتارهایم از‬ ‫آنان تقلید نمایم‪ .‬آن زمان شما مثل همیشه‬ ‫در خواب خرگوشی بودید و اصال ً برایتان‬ ‫اهمیتی نداشت و یا توجه نمی کردید که من‬ ‫با چه کسانی نشست و برخاست دارم‪ .‬من‬ ‫به دلیل خصوصیت دوره نوجوانی مستعد‬ ‫آسیب پذیری بودم‪ .‬من به دنبال و آمادگی‬ ‫انجام هر کاری را داشتم تا حس «کهتری»‬ ‫و «خودکم بینی»ام را مستور بدارم‪ .‬من‬ ‫آمادگی داشتم در مسیرم هر راهی را که‬ ‫گشوده می شود‪ ،‬وارد شوم‪ .‬من در کنار‬ ‫دوستانم جسارت بیشتری برای دست زدن‬ ‫به اعمال انحرافی داشتم‪ .‬من برای رسیدن‬ ‫به خواسته هایم و اثبات موجودیت تحقیر‬ ‫شده ام حاضر بودم دست به هر کاری بزنم‬ ‫حتی فرار از خانه! و در این ارتباط مقصر‬ ‫اصلی شما بودید که مرا به فرار از خانه‬ ‫سوق دادید‪.‬‬ ‫شاد و سرافراز باشید‬

‫‪www.kioskmagazine.net 75‬‬

‫حبوبات‬

‫‪NUTRITION‬‬

‫ب‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ی‬ ‫ال‬ ‫غ‬ ‫ر‬ ‫ی‬ ‫ش‬ ‫کم چه‬ ‫ب‬ ‫خ‬ ‫و‬ ‫ر‬ ‫ی‬ ‫م‬ ‫؛‬ ‫‪۰‬‬ ‫‪۱‬‬ ‫خ‬ ‫و‬ ‫راک ‌‌‬ ‫یای که‬ ‫ش‬ ‫ک‬ ‫م‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫آ‬ ‫ب‬ ‫م‬ ‫ی‬ ‫‌‬ ‫کند‬

‫شاید شما هم درباره‌ی غذاهایی که نه تنها موجب کاهش وزن بلکه باعث از بین رفتن چربی‌های شکمی‬ ‫می‌شوند‪ ،‬شنیده باشید‪ .‬ممکن است شما از آن دست ‌ه افرادی باشید که اکنون هم غذاهای این چنینی‬ ‫مانند ماهی سالمون‪ ،‬سبزیجات‪ ،‬آووکادو‪ ،‬لبنیات و خشکبار را برای داشتن شکمی تخت در رژیم الغری‬ ‫ِ‬ ‫جدید «شکم‌کوچک‌کن»‬ ‫شکم خود قرار داده باشید‪ .‬بر اساس آخرین پژوهش‌ها‪ ،‬چندین خوراکی‬ ‫به این فهرست اضافه شده است‪ .‬این غذاها میل شما به کربوهیدرات و انواع دسرها را برطرف و‬ ‫حس چشایی‌تان را تقویت می‌کنند‪ .‬در این مقاله می‌خواهیم ببینیم که برای الغری شکم چه بخوریم‪.‬‬ ‫روغن نارگیل‬

‫محصوالت خوراکی قرمز یا بنفش‌رنگ‬

‫اگر می‌پرسید که برای الغری شکم چه‬ ‫بخوریم ‪ ،‬باید گفت مطالعه روی زنان‬ ‫برزیلی نشان داده است که سایز کمر‬ ‫زنانی که طی یک دوره‌ی ‪ ۱۲‬هفته‌ای‬ ‫از مکمل روغن نارگیل در رژیم‬ ‫ی استفاده کرده‌اند‪ ،‬کوچک شده‬ ‫غذای ‌‬ ‫است‪ .‬روغن نارگیل شامل نوعی اسید‬ ‫چرب اشباع شده به نام اسید لوریک‬ ‫ِ‬ ‫(‪ )Lauric Acid‬است که در بدن به‬ ‫سرعت تبدیل به انرژی می‌شود‪ .‬این‬ ‫یعنی کالری اسید لوریک‪ ،‬پیش از‬ ‫اینکه تبدیل به چربی انباشته شود‪،‬‬ ‫می‌سوزد و تبدیل به انرژی می‌شود و‬ ‫باعث الغری شکم شما می‌شود‪ .‬لزومی‬ ‫ندارد آن را به شکل قرص‬ ‫مصرف کنید‪ ،‬کافی است‬ ‫روغن نارگیل تصفیه‬ ‫شده را جایگزین‬ ‫روغن‌های دیگر در‬ ‫دستور غذای‌تان کنید‬

‫دومین پاسخی که در جواب به سوال‬ ‫برای الغری شکم چه بخوریم‪ ،‬می‌توان‬ ‫داد این است که بگوییم خوراکی‌های‬ ‫بنفش و قرمز! تحقیقات تازه‌ی مجله‌ی‬ ‫تغذیه‌ی بالینی اروپا (‪European‬‬ ‫‪)Journal of Clinical Nutrition‬‬ ‫نشان داد زنانی که در یک بازه‌ی‬ ‫زمانی ‪ ۳‬ساله رژیم غذایی سرشار از‬ ‫محصوالت قرمز یا بنفش‌رنگ مانند‬ ‫انگور‪ ،‬گوجه‪ ،‬بادمجان و کلم دارند‪،‬‬ ‫نسبت به زنانی که رژیم غذایی‌شان‬ ‫بیشتر شامل سبزیجات و میوه‌های سبز‪،‬‬ ‫زرد یا نارنجی بوده است‪ ،‬چربی شکمی‬ ‫کمتری داشته‌اند‪ .‬برخی پژوهش‌ها ادعا‬ ‫می‌کنند وجود فالونوئید در برخی از این‬ ‫محصوالت مانع جذب چربی می‌شود یا‬ ‫بر فرآیند چربی سوزی تأثیر گذاشته و‬ ‫باعث الغری شکم می‌شود‬ ‫سرکه‌ی انار‬ ‫یکی از خوراکی‌های مناسب برای رژیم‬ ‫الغری شکم‪ ،‬سرکه انار است‪ .‬بنا بر‬ ‫پژوهش محققین ُکره‌ای مصرف ‪۳۰‬‬ ‫زنان دچار‬ ‫میلی‌لیتر سرکه‌ی انار در‬ ‫ِ‬ ‫اضافه وزن به مدت ‪۸‬‬ ‫هفته‪ ،‬باعث کاهش‬ ‫‪ ۳٫۷‬درصدی چربی‬ ‫شکمی و در‬

‫‪www.kioskmagazine.net 76‬‬

‫نهایت باعث الغری شکم در آنها شده‬ ‫است‪ .‬به گفته‌ی دکتر کارول جوهانسون‬ ‫(‪ ،)Carol Johnston‬استاد دانشگاه‬ ‫آریزونا‪ ،‬همه‌ی انواع سرکه دارای‬ ‫اسید ا َستیک هستند که هم در هضم‬ ‫نشاسته تأثیر دارد و هم آنزیم مؤثر در‬ ‫چربی‌سوزی را تحریک می‌کند‪.‬‬ ‫غالت کامل‬ ‫کسانی که روزی ‪ ۳‬پُرس یا بیشتر‬ ‫غالت کامل مصرف می‌کنند‪ ،‬نسبت به‬ ‫کسانی که کمتر از نیم پُرس غالت کامل‬ ‫می‌خورند‪ ۱۰ ،‬درصد کمتر چربی شکمی‬ ‫دارند‪ .‬رهبر این گروه تحقیق‪ ،‬دکتر‬ ‫ک ُکون (‪)Nicola McKeown‬‬ ‫نیکوال م ‌‬ ‫می‌گوید‪ :‬این مسئله ممکن است به دلیل‬ ‫اثر غالت کامل بر هورمون‌های کنترل‬ ‫اشتها و بروز احساس سیری باشد؛ یا‬ ‫به دلیل فیبر موجود در غالت کامل که با‬ ‫تحریک برخی هورمون‌ها‪ ،‬ذخیره‌ی چربی‬ ‫شکمی را کاهش می‌دهد‪ .‬اما نکته‌ی‬ ‫قابل توجه این است که افرادی که غالت‬ ‫تصفیه شده مصرف کرده‌اند (انواع‬ ‫نان و شیرینی‌های سفید)‪ ،‬کاهشی در‬ ‫چربی شکمی‌شان نداشته‌اند‪ .‬بنا بر‬ ‫توصیه‌ی دکتر مک‌کون بهتر است غالت‬ ‫تصفیه‌شده را با غالت کامل مانند برنج‬ ‫قهوه‌ای یا فارو (غذايي تهيه شده از‬ ‫انواع خاصی از گندم) جایگزین کنید‪.‬‬

‫یکی از دوستداران الغری شکم انواع‬ ‫حبوبات است‪ .‬آنطور که مطالعات مجله‌ی‬ ‫ا ُبیسیتی (‪ )Obesity‬نشان ‌می‌دهد‪ ،‬به‬ ‫ازای مصرف ‪ ۱۰‬گرم فیبر در هر روز‪،‬‬ ‫احتمال بروز چربی شکمی ‪ ۴‬درصد کاهش‬ ‫می‌یابد‪ .‬به گفته‌ی محققان‪ ،‬بهترین منبع‬ ‫فیبر انواع حبوبات هستند به ویژه عدس‪،‬‬ ‫لوبیای سیاه و لوبیای لیما (لوبیای عروس)‬ ‫که در هر نصف فنجان از آنها‪ ۷ ،‬تا ‪۸‬‬ ‫گرم فیبر وجود دارد‪ .‬سرپرست محققین‬ ‫ا ُبیسیتی‪ ،‬دکتر کریستن هیرستون‬ ‫(‪ )Kristen G. Hairston‬معتقد است‪،‬‬ ‫لوبیای چشم‌بلبلی و لوبیا قرمز هم‬ ‫انتخاب‌های خوبی هستند زیرا به ازای هر‬ ‫نصف فنجان‪ ۴ ،‬تا ‪ ۵‬گرم فیبر دارند‪.‬‬ ‫دانه‌ی چیا‬ ‫به گفته‌ی دکتر لیندسی براون (‪Lindsay‬‬ ‫‪ ،)Brown‬استاد دانشگاه کویینزلند‪ ،‬که‬ ‫درباره‌ی اثرات چیا در حذف چربی شکمی‬ ‫مطالعه کرد ‌ه است‪ ،‬دانه‌ی چیا عالوه بر‬ ‫پروتئين و فیبر حاوی اسید چرب ‪ALA‬‬ ‫(آلفا لینولنیک اسید) است که مانع احاطه‬ ‫شدن اعضای حیاتی موجود در ناحیه‌ی‬ ‫شکمی توسط چربی می‌شود‪ .‬دانه‌های چیا‬ ‫را می‌توان با انواع اسموتی مخلوط کرد‪،‬‬ ‫همراه با ماست میل نمود یا از ترکیب آن‬ ‫با شیر بادام‪ ،‬کمی دارچین و عسل‪ ،‬نوعی‬ ‫پودینگ تهیه کرد‪.‬‬

‫داشتند‪ .‬کارشناسان معتقدند این ماده در‬ ‫از بین بردن توده‌های چربی مؤثر است‪.‬‬ ‫کری گنز (‪ )Keri Gans‬نویسنده‌ی «یک‬ ‫غذایی کوچک» توصیه می‌کند در‬ ‫تغییر‬ ‫ِ‬ ‫غذاهای روزانه‌ی خود برای کمی دارچین‪،‬‬ ‫به اندازه‌ی یک قاشق چایخوری‪ ،‬جا باز‬ ‫کنید‪.‬‬ ‫زردچوبه‬ ‫معروف است ادویه‌ی کاری جادویش را از‬ ‫این ادویه‌ی عجیب و مرموز می‌گیرد‪ .‬اما از‬ ‫این پس می‌توانید به زردچوبه‪ ،‬به چشم‬ ‫یک «کمربند الغرکننده» هم نگاه کنید!‬ ‫آنطور که مطالعات مجله‌ی «غذا و گوارش»‬ ‫(‪ )Food & Function‬می‌گوید‪ ،‬زردچوبه‬ ‫حاوی مولکول‌هایی است که با جدا کردن‬ ‫قند از خون و تبدیل آن به انرژی‪ ،‬مانع‬ ‫ذخیره‌ی آن به شکل چربی در ناحیه‌ی‬ ‫شکم می‌شوند‪ .‬کارشناس تغذیه‪ ،‬بروک‬ ‫ا َلپرت (‪ )Brooke Alpert‬توصیه می‌کند‬ ‫روزانه یک قاشق غذاخوری زردچوبه‬ ‫مصرف کنیم‪ .‬به پیشنهاد او می‌توان به‬ ‫ی سبز‪،‬‬ ‫سوپ‪ ،‬ماست یونانی‪ ،‬انواع اسموت ‌‬ ‫سبزیجات تَفت داده شده‪ ،‬تخم مرغ و‬ ‫حتی چای‪ ،‬زردچوبه اضافه کرد‪ .‬نگران‬ ‫نباشید! مقدار کم زردچوبه طعم خاصی‬ ‫ندارد‪ ،‬مخصوصا اگر در غذایی که می‌پزید‬ ‫طعم‌های مختلف وجود داشته‬ ‫باشد‪.‬‬

‫شکالت تلخ‬ ‫مانند بسیاری از دشمنان چربی‪ ،‬شکالت‬ ‫حاوی فالونوئید است؛ به همین دلیل‬ ‫محققین اسپانیایی در پژوهش اخیر خود‬ ‫روی ‪ ۱۴۵۸‬نوجوان‪ ،‬دریافتند کسانی‬ ‫که شکالت بیشتری مصرف می‌کنند‪،‬‬ ‫کمر باریک‌تری دارند‪ .‬دکتر گارسیا‪،‬‬ ‫یکی از محققین این پژوهش و استاد‬ ‫دانشکده‌ی پزشکی دانشگاه گرانادای‬ ‫اسپانیا‪ ،‬می‌گوید‪ :‬نوع شکالت مهم نیست‬ ‫ت تلخ ‪۷۰‬درصد‪ ،‬حاوی مقادیر‬ ‫اما شکال ‌‬ ‫زیاد کاتچین (‪ ،)Catechin‬یکی از انواع‬ ‫فالونوئیدها هست که بر عملکرد انسولین‬ ‫و تولید کورتیزول (هورمونی که باعث‬ ‫ذخیره‌ی چربی در ناحیه‌ی شکم می‌شود)‬ ‫اثر می‌گذارد‪ .‬تانیا زوکربرات (‪Tanya‬‬ ‫غذایی‬ ‫‪ ،)Zuckerbrot‬بنیانگذار رژیم‬ ‫ِ‬ ‫عامل ‪ F‬توصیه می‌کند به جای شیرینی‌های‬ ‫ِ‬ ‫معمول در رژیم غذایی‪ ،‬روزانه حدود ‪۳۰‬‬ ‫تلخ ‪۷۰‬درصد مصرف کنیم‪.‬‬ ‫گرم شکالت ِ‬ ‫همچنین‪ ،‬شکالت تلخ را می‌توانید عالوه‬ ‫بر خوردنی‌ای برای الغری شکم‪ ،‬به عنوان‬ ‫ماده‌ی انرژی‌زا در باشگاه و در هنگام‬ ‫ورزش استفاده کنید‬

‫دارچین‬ ‫برای چربی‬ ‫سوزی شکم‬ ‫دارچین زیاد‬ ‫مصرف کنید‪.‬‬ ‫دارچین یکی از‬ ‫مدافعان الغری شکم‬ ‫است که در کابینت‬ ‫ادویه‌های‌تان خواهید‬ ‫دانشمندان‬ ‫یافت‪.‬‬ ‫ژاپنی در آزمایشی‪،‬‬ ‫چندین موش را تحت‬ ‫رژیم غذایی پرچرب و‬ ‫پرقند قرار دادند‪ ،‬به رژیم‬ ‫غذایی گروهی از موش‌ها‬ ‫روغن دارچین‪ ،‬که عطر و‬ ‫طعم گرم دارچین از آن‬ ‫است‪ ،‬اضافه کردند‪ .‬پس‬ ‫از یک ماه‪ ،‬موش‌هایی که‬ ‫ترکیبات دارچین را مصرف‬ ‫کرده بودند‪ ،‬چربی شکمی کمتری‬ ‫‪www.kioskmagazine.net 77‬‬

‫فال ماهیانه‬ ‫چرا آنقدر با خودتان کلنجار می‌‌روید و مدام‬ ‫با دیگران برخورد نامناسب دارید‪ .‬زندگی‬ ‫را سخت نگیرید که هرچه سخت‌گیر باشید‪،‬‬ ‫زندگی هم برای‌تان سخت خواهد گذشت‪.‬‬ ‫اهداف‌تان را گم کرده‌اید‪ .‬باز هم می‌‌توانید‬ ‫برای خود اهدافی تعیین کنید و در جهت‬ ‫رسیدن به آنها گام بردارید‪ .‬فعال از این‌که‬ ‫چیزی را به زندگی خود اضافه یا کم کنید‬ ‫خودداری کنید که زمان مناسبی برای این‬ ‫تغییرات نیست‪ .‬عده‌ای از خوش‌قلبی شما‬ ‫می‌‌خواهند سوء استفاده کنند‪ ،‬به شدت‬ ‫مراقب باشید و با چشمانی باز به اطراف‬ ‫نگاه کنید و بی‌‌جهت به کسی اطمینان نکنید‪.‬‬

‫مقاصد پرارزشی را در مد نظر دارید‬ ‫که انشاء اهلل به یکی یکی آن ها‬ ‫جامه عمل خواهید پوشانید بشرط آن‬ ‫که اوال (آغاز و میان و پایان) هر کار‬ ‫را خوب بسنجید و سبک و سنگین‬ ‫کنید و ثانیا از مشورت با کسانی که‬ ‫از شما بصیرتر و خبیرتر هستند‬ ‫استفاده کنید‪ .‬مدتی به فکر تغییر‬ ‫محیط زندگی افتاده که گرچه سخت‬ ‫است ولی شما آن را انجام خواهید‬ ‫داد‪ .‬از لحاظ محیط کاری نگرانی هائی‬ ‫دارید که قسمتی از این نگرانی ها به‬ ‫طرز (کار کردن) شما مربوط می شود‪.‬‬

‫در این ماه بنظر میرسد شما دنبال خواسته‬ ‫ای باشید که اطرافیان شما و عرف جامعه‬ ‫آن را نمی پسندند! مانند معشوقی جوانتر‬ ‫یا مسن تر از خودتان‪ ،‬لباسی یا مقامی که‬ ‫در خور شما نیست و خالصه هر چیزی‬ ‫که عرف جامعه آن را از شما نمیپذیرد‪.‬‬ ‫اگر این مساله را آگاهانه انتخاب‬ ‫کرده اید‪ ،‬اشکالی ندارد و به دنبالش‬ ‫بروید‪ ،‬مشروط به اینکه حرف و حدیث‬ ‫دیگران را به جان بپذیرید و انتظار‬ ‫تایید عموم را نداشته باشید در غیر‬ ‫اینصورت آرامش زندگی تان به هم‬ ‫خواهد خورد ؛ اینک لحظه انتخاب است‪.‬‬

‫پیشنهادی دریافت میکنید که البته قبل‬ ‫از هر تصمیمی به تمام زوایای قضیه فکر‬ ‫کنید و بعد پاسخ دهید ؛ لبخند شما ممکن‬ ‫است به دیگران حیاتی تازه ببخشد و به‬ ‫زندگی امیدوارشان کند‪ ،‬اگر به شما‬ ‫اعتماد کردند ارزش این محبت را بدانید‬ ‫و با درستی و نیکی آن را پاسخ دهید‪.‬‬

‫این ماه با وجود اینکه می‌دانید باید‬ ‫کاری انجام دهید اما احتماال به درستی‬ ‫نمی‌دانید که آن کار دقیقا چیست‪.‬‬

‫کسی که شما بصورت روزانه با او‬ ‫روبرو می شوید می تواند یک کندو‬ ‫از دانش و علم باشد‪ .‬اما احتماال چیزی‬ ‫بیش از این وجود خواهد داشت‪ .‬و‬ ‫این شخص می تواند بسیار مشتاق‬ ‫نیز باشد‪ .‬البته ممکن است همه‬ ‫چیز به این وضوح نباشد اما دقت‬ ‫به نوعی اشاره یا زبان بدن نکته‬ ‫های ظریفی را نشان خواهد داد‪ .‬اگر‬ ‫شما به دنبال انجام هر خلوت شبانه‬ ‫هستید پس همیشه یک موضوع‬ ‫تحریک کننده پیدا خواهید کرد‪.‬‬

‫با قناعت زندگی کنید‪ ،‬زیرا قناعت یک‬ ‫ارزش است‪ ،‬ولی هرگز خسیس نباشید‬

‫‪www.kioskmagazine.net 78‬‬

‫‪HOROSCOPE‬‬

‫ممکن است این ماه تمرکزتان را‬ ‫از دست بدهید اما زیاد هم نگران‬ ‫این نیستید که نتوانید آن را دوباره‬ ‫بدست بیاورید ‪ ،‬به جای اینکه سعی‬ ‫کنید رویاهایتان را معقول جلوه‬ ‫دهید اجازه دهید آنها به شما نشان‬ ‫دهند که در دنیا چه کار باید بکنید‪.‬‬

‫یک ماه طبیعی در پیش دارید و بهتر‬ ‫است در این ماه از دادن تعهدات‬ ‫شفاهی خودداری کنید‪ .‬ممکن است‬ ‫اختالفاتی در زندگی شخصی و یا‬ ‫خانواده پیش آید و از برخوردهای‬ ‫قابل مالحظه دوری کنید‪ .‬پیشرفت‬ ‫در کارها با تالش سخت حاصل می‬ ‫گردد‪ .‬یک پیشنهاد ازدواج خواهید‬ ‫داشــت که از یــک رابطه پرشور و‬ ‫انرژی حاصــل مـی گردد که سراسر‬ ‫عشق است‪ .‬شریک زندگی تان بسیار‬ ‫پایبند و متعهد به رابطه است‪.‬‬

‫در این ماه شرایطی پیش روی شماست‬ ‫که باید هر چه زودتر نسبت به آن‬ ‫اظهار نظر کنید ‪‌،‬تردید و دودلی موجب‬ ‫به تعویق افتادن کارتان خواهد‬ ‫شد و این اصال ً به نفع شما نیست‪.‬‬ ‫میزبان دوست عزیزی خواهید بود که‬ ‫میتوانید با او درد دل کنید و با طرح‬ ‫مشکالت پیش رویتان از او کمک فکری‬ ‫بخواهید ‪ ،‬متأسفانه مدتی است نسبت‬ ‫به گذر عمر بی توجه شده اید ‪ ،‬باید‬ ‫به این نکته توجه داشته باشید که‬ ‫امکان از برگشت زمان نیست و باید از‬ ‫این اوقات حداکثر استفاده را ببرید‪.‬‬

‫در این ماه شما میخواهید کاری کنید‬ ‫تا از گرهی که می‌دانید در آینده در‬ ‫زندگی تان خواهد افتاد پیشگیری‬ ‫کنید اما هنوز خیلی چیزها هست‬ ‫که باید آنها را به خوبی راست‬ ‫و ریست کنید قبل از اینکه به‬ ‫خودتان اجازه ابراز هیجان دهید‪.‬‬ ‫شما تصمیمات بزرگی برای آینده‬ ‫دارید ‪ ،‬به دقت انتخاب کنید ‌به‬ ‫خاطر اینکه تصمیم آخر شما تاثیر‬ ‫بزرگی بر زندگی تان خواهد داشت‪.‬‬

‫شما همیشه تحت تاثیر محیط اطراف‬ ‫خود هستید‪ .‬اکنون به جای آن که‬ ‫زانوی غم در بغل بگیرید چاره ای‬ ‫بیندیشید که موانع زندگی تان رو به‬ ‫افزونی نرود و کاهش یابد‪ .‬از جایی‬ ‫که انتظارش را ندارید کمک دریافت‬ ‫می کنید ولی شما آنقدر مشغول و‬ ‫نگران مسئولیت های تان هستید‬ ‫که توجهی به این کمک نمی کنید‪.‬‬ ‫او هنوز چشم امیدش به شماست‪.‬‬

‫نباید بگذاری که دیگران با‬ ‫دخالت‌هایشان روابط تو و دوستدارت را‬ ‫از بین ببرند‪ .‬آنها معتقدند که از روی‬ ‫دلسوزی می‌‌خواهند به تو کمک کنند‬ ‫ولی چنین نیست‪ .‬اگر باطرف مقابلت‬ ‫مشکلی هم داری به کسی مراجعه کن که‬ ‫صالحیت آن را داشته باشد‪ .‬تو دارای‬ ‫قدرتی هستی که به راحتی می‌‌توانی با‬ ‫شرایط جدید‪ ،‬خود را سازگار کنی پس از‬ ‫این قدرت در جهت مثبت استفاده کن‪.‬‬

‫متاسفانه سخت است که بگوییم‬ ‫کدام یک از خاطرات واقعی است و‬ ‫کدام یک از ضمیر ناخودآگاه شما سر‬ ‫بیرون آورده است ‪ ،‬اگر بخواهید این‬ ‫ماه نقش یک کاراگاه را بازی کنید‬ ‫می‌تواند به شما کمک کند تا به حقیقت‬ ‫ماجرا پی ببرید و در نهایت می‌فهمید‬ ‫که احساسات تان بسیار راحت تر از‬ ‫همیشه تحت کنترل تان درخواهند آمد‪.‬‬ ‫‪www.kioskmagazine.net 79‬‬

‫خصوصیات متولدین تیر‬ ‫حساس ‪ ،‬سریع االنتقال ‪،‬‬ ‫خیلی‬ ‫ّ‬ ‫رویایی ‪ ،‬عاشق خانه و خانواده‬ ‫‪ ،‬منزوی ‪ ،‬عاشق مهتاب ‪ ،‬عاشق‬ ‫فرزند ‪ ،‬عالقه مند به کشاورزی ‪،‬‬ ‫گاهی آرام و گاهی طوفانی ‪ ،‬خجالتی‬ ‫‪ ،‬بسیار با سلیقه و شیک پوش ‪،‬‬ ‫پشتیبان اقوام ‪ ،‬دارای قویترین‬ ‫احساسات ‪ ،‬بهترین آشپز ‪ ،‬عالقه‬ ‫زیاد به گل ‪ ،‬دارای حس پدرانه یا‬ ‫مادرانه ‪ ،‬با وفا ‪ ،‬رفیق باز ‪ ،‬صرفه‬ ‫جو و اقتصادی ‪ ،‬محتاج به کمک‬ ‫دیگران ‪ ،‬پر محبّت ‪ ،‬مطیع همسر ‪،‬‬ ‫تا حدودی خسیس ‪ ،‬متنفّر از انتقاد‬ ‫‪ ،‬با هوش ‪ ،‬اهل قهر و آشتی ‪ ،‬در‬ ‫آشتی پیشقدم نمی شود ‪ ،‬همسری‬ ‫با وفا ‪ ،‬غمگین در روزهای ابری ‪،‬‬ ‫گاهی خوب و گاهی بد ‪ ،‬خیاالتی ‪،‬‬ ‫عاشق عتیقه و اشیاء کهنه ‪ ،‬اهل‬ ‫تدارک و آذوقه ‪ ،‬مادیّگرا و پول‬ ‫پرست ‪ ،‬رک گو ‪ ،‬خودخواه ومغرور ‪،‬‬ ‫تا حدودی سطحی نگر ‪ ،‬صبور و آرام‬ ‫‪ ،‬حافظ اسرار ‪ ،‬عالقه زیاد به مادر ‪،‬‬ ‫عاشق تعریف و تمجید ‪ ،‬مهمان نواز‬ ‫عالی ‪ .‬خیلی ظریف ‪ ،‬شکیبا ‪ ،‬صمیمی‬ ‫‪ ،‬محافظ ه کار ‪ ،‬اهل ریسک نیست ‪،‬‬ ‫میهن پرست ‪ ،‬انتقامجو ‪ ،‬وسواسی ‪،‬‬ ‫رئوف و مهربان‬

‫سمبل‪:‬عقرب‬

‫عنصر‪ :‬آب‬

‫سیاره‪ :‬ونوس ‬ ‫‌‬ ‫رنگ محبوب ‌‪:‬‬ ‫نقره ایی‬

‫مرد تیر ماهی‬

‫اخمو‪ ،‬بچه مسلک‪،‬‬ ‫تودار‪ ،‬همبازی بچه ها‪ ،‬کمی بخیل‬ ‫و پول دوست‪ ،‬او بدون شک استاد‬ ‫است و می تواند طوالنی ترین‬ ‫مطالب را در کوتاهترین جمالت‬ ‫بیان کند‪ .‬حواسش هرگز پرت نمی‬ ‫شود و از پرچانگی بیزار است‪ .‬اگر‬ ‫قلبش جریحه دار شود فورا به الک‬ ‫خویش فرو می رود‪ .‬هیچ مردی به‬ ‫اندازه او زنش را دوست ندارد‪.‬‬ ‫متولدین این ماه عموما ً با گذشت‪،‬‬ ‫خدا ترس و مورد محبت پدر و‬ ‫مادر هستند‪ .‬اغلب کارشان منظم‬ ‫و پول فراوان به دست می‪‎‬آورند‪.‬‬ ‫اما بعضا ً آن را در جای غیر ضروری‬ ‫خرج می‪‎‬کنند‪ .‬آنان دوست و دشمن‬ ‫را به خوبی تشخیص نمی‪‎‬دهند و‬ ‫گاه گرفتار تهمت می‪‎‬شوند‪ .‬به طور‬ ‫کلی در زندگی ممکن است گرفتار‬ ‫مشکالت زیاد شوند ‪.‬متولدین این‬ ‫ماه شوخ طبع و دل پاک هستند‪،‬‬ ‫‪www.kioskmagazine.net 80‬‬

‫زن تیر ماهی‬

‫با وفا‪ ،‬نجیب‪ ،‬گاهی‬ ‫خسیس‪،‬‬ ‫اوقات‬ ‫در آشپزی قابل‪،‬‬ ‫در شبهای مهتابی‬ ‫عاشق‪ ،‬در دوران مادری یک زن‬ ‫کم نظیر‪ ،‬از انتقاد نفرت دارد‪،‬‬ ‫اگر مورد تمسخر قرار گیرد به‬ ‫شدت آزرده خاطر می گردد و تاب‬ ‫تحمل طرد شدن را ندارد‪ .‬صبر و‬ ‫از خودگذشتگی او برای کسانیکه‬ ‫دوستشان دارد حد و مرزی ندارد‪.‬‬ ‫متولدین این ماه عموما ً دارای قدی‬ ‫متوسط و بعضا ً بلند باال‪ ،‬سرخ رو‪،‬‬ ‫نیک سیرت و پاکدامن‪ ،‬صبور کمی‬ ‫حسود هستند‪ .‬دروغ و حرام با آنها‬ ‫سازگار نیست‪ .‬ین زنان بعضا ً در‬ ‫زندگی با مشکل و مصیبتی مواجه‬ ‫می‪‎‬شوند کهجز صبر و تحمل و‬ ‫توسل به خداوند‪ ،‬چاره‪‎‬ای ندارند‪.‬‬ ‫اینان اغلب با چهار خطر در زندگی‬ ‫مواجه می‪‎‬شوند‪ .‬باید از آتش دوری‬ ‫کنند‪ .‬این زنان بهتر است مراقب‬ ‫گفتار خود باشند تا گرفتار مشکل‬ ‫نشوند‪ .‬در عین حال هرگاه غمگین‬ ‫شوند و یا با مشکلی مواجه گردند‪،‬‬ ‫بهتر است ذکر خدا بگویند تا از غم‬ ‫و مشکالت رهایی یابند‪ .‬این زنان‬ ‫در روی یکی از اعضاء بدن‪ ،‬نشانی‬ ‫دارند که آنان را نزد دیگران عزیز‬ ‫می‪‎‬کند ‪.‬‬

‫اما زبانی تند دارند‪ .‬همچنین‬ ‫افرادی مهربان و پرشور و عاشق‬ ‫پیشه هستند‪ .‬اینان اغلب نشانی‬ ‫بر سینه دارند که عالمت نجابت‬ ‫است‪ .‬این افراد روی بعضی رنگها‬ ‫حساسیت دارند و به صورتی‪،‬‬ ‫سرمه‪‎‬ای و گاه قهوه‪‎‬ای عالقه‬ ‫نشان می‪‎‬دهندو این افراد نباید‬ ‫با همسرشان خیلی خودمانی شود‪.‬‬ ‫بهتر است رابطه‪‎‬شان را با خویشان‬ ‫قطع نکنند‪ .‬اینان فرزند زیاد‬ ‫خواهند داشت ‪ .‬متولدین این ماه‬ ‫اغلب بیمار می‪‎‬شوند و بیشتر از‬ ‫ناحیه پا آسیب می‪‎‬بینند‪ .‬چیزهای‬ ‫گرم و تر برای آنان منافع است‪.‬‬ ‫اگر از سن ‪ 5‬سالگی بگذرند‪ ،‬عمر‬ ‫طبیعی و گاه طوالنی خواهند داشت‪.‬‬ ‫روزهای یکشنبه و چهارشنبه برای‬ ‫آنان خوش یمن است ‪.‬‬

‫‪www.kioskmagazine.net 81‬‬

‫‪TECHNOLOGY‬‬

‫‪ ۷‬پروژه‌ی عجیب دارپا برای‬ ‫آینده صنایع نظامی‬

‫به لطف هزینه‌های میلیارد دالری که ایاالت متحده ساالنه برای ساخت تکنولوژی‌های مربوط به صنایع نظامی صرف می‌کند‪،‬‬

‫مهندسان این حوزه نمی‌توانند از آژانس پروژه‌های تحقیقاتی پیشرفته‌ی دفاعی امریکا یا همان دارپا (‪ )DARPA‬جای بهتری‬

‫برای کار پیدا کنند؛ سازمانی که حجم زیادی منابع را در راستای ساخت تسهیالت و تکنولوژی‌های نظامی در اختیار مهندسان‬ ‫قرار می‌دهد‪.‬‬

‫از چیپ‌ست‌هایی که در مغز افراد جای می‌گیرند گرفته تا لباس‌های رباتیک که سربازاران به تن می‌کنند‪ ،‬سازمان دارپا می‌خواهد‬

‫جنگ‌های آینده را که در فیلم‌ها و بازی‌های علمی‪-‬تخیلی دیده‌ایم‪ ،‬به واقعیت تبدیل کند‪ .‬در ادامه‪ ،‬هفت پروژه‌ی عجیب دارپا‬

‫که درباره‌شان شنیده‌ایم را برای‌تان قرار داده‌ایم‪ .‬به این موضوع فکر کنید که اگر این پروژه‌ها‪ ،‬آن‌هایی هستند که درباره‌شان‬

‫فشنگ‌هایی که کنترل می‌شوند‬ ‫شلیک یک گلوله از یک سالح دوربین‌دار و کنترل مسیر حرکت آن پس از شلیک‪ ،‬بیشتر شبیه به قدرت‌ها و توانایی‌های‬ ‫عجیب و غریب یک شخصیت بازی‌های ویدیویی است‪،‬‬ ‫ولی یکی از پروژه‌های دارپا هم روی آن کار می‌کند‪.‬‬ ‫دارپا فشنگ‌هایی ساخته است تا در وضعیت‌های‬ ‫جوی نامناسب و بادهای شدید بتوان مسیر حرکت آن‬ ‫را کنترل کرد‪.‬این مهمات که ‪ EXACTO‬نام دارند‬ ‫می‌توانند هدفی که برای‌شان مشخص شده است را‬ ‫دنبال کنند‪ .‬با این حال‪ ،‬جزییات بیشتری از این پروژه‌ی‬ ‫دارپا در اختیار نداریم‪.‬‬

‫صحبت می‌کنند‪ ،‬دارپا پشت پرده در حال توسعه چه تکنولوژی‌هایی است‪.‬‬

‫اسکلت‌های رباتیک‬ ‫با اینکه بیشتر افراد آینده‌ی جنگ و مبارزات در استفاده‬ ‫از ربات‌ها و پهپادها می‌بینند و از نظرشان‪ ،‬نیروهای زمینی‬ ‫قرار است به کنار گذاشته شود‪ ،‬ولی چنین عقیده‌ای کمی‬ ‫دور از ذهن است‪ .‬حتما هم الزم نیست در راستای حضور‬ ‫پهپادها و ربات‌ها‪ ،‬انسان را فراموش کنیم‪ .‬می‌توان نیروهای‬ ‫زمینی را هم با تکنولوژی‌های مختلفی پیشرفت داد؛ طوری‬ ‫که قدرت و سرعت آن‌ها را بسیار باال برد‪.‬‬ ‫دارپا این اسلکت‌های رباتیک را با کمک موسسه‌ی ‪Wyss‬‬ ‫هاروارد می‌سازد که در زمینه‌ی مهندسی‌های برگرفته از‬ ‫طبیعت فعالیت می‌کند‪ .‬اسلکت رباتیک نرم دارپا یا ‪ Soft Exoskeleton‬یک بدنه‌ی اسکلتی سبک‌وزن برای سربازان است‬ ‫که می‌تواند قدرت فرد را افزایش دهد‪ .‬این اسکلت با استفاده از سنسورهایی که درون آن قرار گرفته به نیازهای مختلف‬

‫پهپاد کشف زیردریایی‬ ‫وقتی می‌گوییم پهپاد‪ ،‬یک وسیله‌ی پرنده در ذهن‌مان می‌آید که چند ملخ دارد و احتماال آمازون هم می‌خواهد با استفاده از آن‬ ‫کاال ارسال کند‪ .‬با این حال‪ ،‬دارپا ایده‌های دیگر از پهپاد‬ ‫در ذهن خود دارد‪ .‬این سازمان یک پهپاد خودکار ‪۱۴۰‬‬ ‫تنی ساخته است که می‌تواند زیردریایی‌های دشمن را‬ ‫تشخیص دهد و دنبال کند‪ .‬پهپاد سنگین دارپا هم‌چنین‬ ‫برای کشف مین‌های اقیانوسی هم استفاده می‌شود‪.‬‬ ‫پهپاد دریایی دارپا ‪Anti-Submarine Warfare‬‬ ‫‪ Continuous Trail Unmanned Vessel‬نام دارد‬ ‫و می‌توان ‪ ۶۰‬تا ‪ ۹۰‬روز بدون دخالت انسان کار کند‪.‬‬ ‫نمونه‌ی اولیه‌ی این پهپاد خودکار در حال حاضر توسط‬ ‫نیروی دریایی ایاالت متحده توسعه پیدا می‌کند‪.‬‬

‫سرباز به صورت هوشمند پاسخ می‌دهد‪.‬‬

‫حسگرهای سالمتی داخل بدن‬ ‫بدن ما نشانه‌ها و اطالعات خوب و مختلفی از وضعیت‬ ‫سالمت‌مان به ما می‌دهد‪ ،‬ولی دارپا می‌داند که برای‬ ‫بررسی وضعیت سالمت یک سرباز نیاز به اطالعات بیشتری‬ ‫دارد و در همین راستا در قالب یکی از پروژه‌های خود‪،‬‬ ‫با همکاری واحد تحقیقات ارتش ایاالت متحده یک حسگر‬ ‫ساخته است؛ حسگری که در بافت بدن جای می‌گیرد‪.‬این‬ ‫سنسور نرم و کوچک که ساختار هیدروژل دارد زیر پوست‬ ‫جای می‌گیرد و می‌تواند سطح اکسیژن‪ ،‬گلوکز‪ ،‬اوره‪ ،‬ین و‬

‫کشتی‌های هوایی غول‌پیکر‬ ‫صحبت از ماشین‌های بسیار بزرگ شد‪ ،‬بد نیست به‬ ‫یکی از پروژه‌های عظیم دارپا هم اشاره کنیم‪ .‬پروژه‌ی‬ ‫والروس (‪ )Walrus‬دارپا با هدف ساخت یک کشتی‬ ‫هوایی با قابلیت حمل ‪ ۵۰۰‬تا ‪ ۱۰۰۰‬تن محموله طراحی‬ ‫شده است‪ .‬ولی فقط هم به توانایی حمل بار این کشتی‬ ‫هوایی توجه نشده؛ طوری که این کشتی می‌تواند چنین‬ ‫وزنی را در کمتر از یک هفته به اندازه‌ی ‪ ۱۲‬هزار مایل‪،‬‬ ‫یعنی چیزی بیش از ‪ ۳۲۰۰‬کیلومتر‪ ،‬جا به جا کند‪.‬‬

‫الکتیک را اندازه‌گیری کند‪ .‬این سنسورها تا دو سال در بدن دوام می‌آورند و اطالعات را مستقیما به دستگاهی شبیه به‬ ‫گوشی‌های هوشمند ارسال می‌کنند‪.‬اگر چنین سنسورهایی تولید انبوه شوند می‌تواند به مدیریت بیماری‌هایی مثل دیابت‬ ‫کمک بزرگی کنند‪.‬‬ ‫‪www.kioskmagazine.net 82‬‬

‫‪www.kioskmagazine.net 83‬‬

‫‪BEAUTY‬‬

‫چگونه پوست صورتی‬ ‫سفید و روشن داشته باشیم؟‬ ‫بااستفاده چند روش خانگی پوستی جذاب و سفید داشته باشید‪.‬‬

‫‪ .‬یخ ‪:‬‬

‫‪ . 1‬همیشه قبل از خواب صورت خود‬ ‫را بشویید‪.‬‬ ‫‪ . 2‬هرروز از کرم ضد آفتاب استفاده‬ ‫کنید‪.‬‬ ‫‪ . 3‬با صورت خود مهربان باشید‪.‬‬ ‫‪ . 4‬می‌بایست فرچه آرایشی خود را‬ ‫هفته ای یکبار بشویید‪ .‬البته آن را بهتر‬ ‫است با صابون و آب سرد شست و شو‬ ‫دهید‪.‬‬ ‫‪ . 5‬رو بالشتی خود را هفته ای یک بار‬ ‫شت و شو دهید‪.‬‬ ‫‪ . 6‬روزی ‪ 8‬تا ‪ 10‬لیوان آب بنوشید‪.‬‬ ‫‪ . 7‬اول صبح و آخر شب حتما از کرم‬ ‫مرطوب کننده استفاده کنید‪.‬‬ ‫‪ . 8‬آلوئه ورا یک مرطوب کننده طبیعی‬ ‫و مفید می‌باشد و مصرف آن توصیه می‬ ‫گردد‪.‬‬

‫همچنین با استفاده از این‬ ‫ماسک‌ها پوست تان را جذاب‬ ‫کنید ‪:‬‬ ‫‪ .‬ماسک سفید تخم مرغ ‪:‬‬ ‫یک عدد سفیده تخم مرغ را خوب هم‬ ‫بزنید تا شبیه کف شود سپس آن را‬ ‫روی پوست مالیده و پس از ‪ 15‬الی ‪20‬‬ ‫دقیقه آن را با آب ولرم بشویید و در‬ ‫آخر روی صورت آب خنک بپاشید‪.‬‬ ‫‪ .‬ماسک ماست و نشاسته ‪:‬‬ ‫‪ 1‬قاشق غذاخوری ماست را با ‪ 1‬قاشق‬ ‫پودر نشاسته مخلوط کرده و به آرامی‬ ‫روی پوست بمالید و پس از ‪ 15‬تا ‪20‬‬ ‫دقیقه صورت را با آب سرد بشویید‪.‬‬ ‫‪ .‬ماسک عسل ‪:‬‬ ‫‪ 1‬قاشق مرباخوری عسل روان را با نصف‬ ‫فنجان قاشق چایخوری پودر بادام مخلوط‬ ‫کرده و به آرامی روی صورت مالیده و‬ ‫پس از خشک شدن با اب ولرم بشویید‪.‬‬

‫‪www.kioskmagazine.net 84‬‬

‫یک تکه یخ کوچک را مانند حرکات شبیه‬ ‫ماساژ روی پوست بکشید و پوست را‬ ‫نبایست خشک کرد و اجازه دهید به‬ ‫صورت طبیعی خشک شود و پس از‬ ‫خشک شدن از یک مرطوب کننده خوب‬ ‫استفاده کنید‪.‬‬ ‫‪ .‬ماست ‪:‬‬ ‫‪ . 1‬ماست را به آرامی بر روی پوست‬ ‫بمالید و پس از چند دقیقه آن را با آب‬ ‫ولرم بشویید‪ .‬این عمل را ‪ 1‬بار در روز‬ ‫انجام دهید‪.‬‬ ‫‪ . 2‬یک قاشق ماست را با نصف قاشق‬ ‫عسل مخلوط کرده و بر روی صورت‬ ‫مالیده و پس از ‪ 10‬تا ‪ 15‬دقیقه آن را‬ ‫بشویید‪.‬‬

‫‪ .‬عصاره خیار ‪:‬‬

‫الیه برداری پوست ‪:‬‬

‫همچنین می‌توانید از عصاره خیار‪ ،‬یا‬ ‫برش‌های خیار استفاده کنید و آنها را‬ ‫مستقیما به نواحی مورد نظرتان بمالید‪.‬‬ ‫خیار به روشن شدن‪ ،‬التیام سوختگی‪ ،‬و‬ ‫سفت کردن پوست کمک می‌کند‪.‬‬

‫‪ 1‬یا ‪ 2‬بار در هفته می‌بایست الیه‬ ‫برداری روی پوست انجام گردد‪.‬‬ ‫در حمام یک توده از کرم الیه بردار را‬ ‫بر روی ناحیه مورد نظر مالیده و آن را‬ ‫محکم روی پوست تان مالش دهید‪ .‬الیه‬ ‫بردارطبیعی بهتر میاشد‪.‬‬

‫‪ .‬ماست و آرد نخودچی ‪:‬‬

‫طرز تهیه چند الیه بردار ‪:‬‬

‫ماست‪ ،‬آرد نخودچی‪ ،‬زردچوبه‪ ،‬و شیر‬ ‫را با هم مخلوط کرده و آن را روی نواحی‬ ‫تیره‌ ی پوستتان بمالید‪.‬‬ ‫(پودر زردچوبه ‪ :‬می‌توانید به منظور‬ ‫سفید کردن پوست تیره‪ ،‬پودر زردچوبه‬ ‫را به آب خیار یا آب لیمو اضافه کنید‪).‬‬

‫‪ 2 . 1‬فنجان شکر یا نمک نصف فنجان‬ ‫روغن زیتون یا بادام یک چهارم فنجان‬ ‫عسل یک قاشق چایخوری وانیل یا چند‬ ‫قطره عصاره دلخواه تان این مواد را‬ ‫باهم مخلوط کرده و در ظرف شیشه ای‬ ‫بریزید و استفاده کنید‪.‬‬ ‫‪ . 2‬جوانه گندم را آسیاب کرده و با شیر‬ ‫یا ماست آرام ‌آرام مخلوط کرده پس‬

‫از بُخور دادن‪ ،‬این ماسک را با حرکات‬ ‫دورانی از پایین به باال روی پوستتان‬ ‫بمالید‪ .‬پس از ‪ 10‬دقیقه‪ ،‬قطعات‬ ‫خشک آن را از روی پوست بردارید و‬ ‫پوستتان را بشویید‪.‬‬ ‫‪ . 3‬جوانه گندم آسیاب شده ‪ 1 :‬قاشق‬ ‫غذاخوری زرده تخم مرغ ‪ 1 :‬عدد‬ ‫ابتدا جوانه گندم را خوب آسیاب کرده‬ ‫سپس آن را در ظرف مناسبی ریخته و‬ ‫با ‪ 1‬زرده تخم مرغ مخلوط کرده و به‬ ‫مدت نیم ساعت روی پوست گذاشته و‬ ‫در این زمان هیچ گونه حرکتی عضالت‬ ‫صورت خود را ندهید و پس از آن‬ ‫به سرعت صورت خود را با آب سرد‬ ‫بشویید‪ .‬آب لیمو می‌تواند باعث درد‬ ‫در زخم‌های باز شود‪ .‬همچنین‪ ،‬آب لیمو‬ ‫ممکن است برای پوست‌های حساس و‬ ‫یا کسی که به لیمو حساسیت دارد‪،‬‬ ‫مناسب نباشد‪.‬‬

‫‪ .‬آرد نخود چی ‪:‬‬ ‫‪ .‬ماسک جوانه گندم ‪:‬‬ ‫‪ . 1‬گندم جوانه زده را خشک کرده و‬ ‫سپس پودر کرده و آن را با ماست تازه‬ ‫مخلوط و به صورت مالیده شود و بعد از‬ ‫‪ 5‬الی ‪ 10‬دقیقه پوست را کامال شست‬ ‫و شو دهید‪ .‬این ماسک سبب درخشان‬ ‫شدن و سفید شدن پوست صورت می‬ ‫گردد‪.‬‬ ‫‪ . 2‬برای تهیه این ماسک کافی است‬ ‫دو قاشق جوانه گندم را آسیاب کنید‬ ‫و سپس آن را با دو قاشق غذاخوری‬ ‫عسل ترکیب کرده و خمیری تهیه کنید‪.‬‬ ‫این خمیر را روی صورت بکشید و اجازه‬ ‫دهید به مدت ‪ 20‬تا ‪ 30‬دقیقه روی‬ ‫پوست بماند سپس این ماسک را از‬ ‫صورت خود برداشته و آن را بشویید‪.‬‬ ‫‪ . 3‬پودر‬ ‫جوانه گندم ‪ 1 :‬قاشق غذاخوری شیر‬ ‫‪ :‬به میزان الزم مقداری جوانه گندم‬ ‫آسیاب شده را در ظرفی بریزید و شیر‬ ‫را به تدریج به جوانه گندم اضافه کنید‪،‬‬ ‫تا مخلوط شیر و جوانه گنم به شکل‬ ‫خمیری شکل در آید سپس پوست خود‬ ‫را بشویید ‪.‬‬

‫این آرد را با مقدار کمی آب مخلوط کرده‬ ‫و به صورت خمیر در آورده و به صورت‪،‬‬ ‫دست و پا مالیده تا زمانی که خشک شود‬ ‫سپس آن را با آب بشویید‪.‬‬ ‫‪ .‬لیمو ‪:‬‬ ‫‪ . 1‬یک توپ پنبه را به طور مستقیم بر‬ ‫روی پوست مالیده و اجازه دهید تا جذب‬ ‫پوست گردد‪ .‬این کار را یک بار در روز‬ ‫به مدت حداقل یک ساعت انجام دهید‪.‬‬ ‫چگونه پوست صورتی سفید و روشن‬ ‫داشته باشیم؟‬ ‫‪ . 2‬سه قاشق چای خوری آب لیمو یک‬ ‫قاشق چای خوری زردچوبه و یا آب گوجه‬ ‫فرنگی را مخلوط کرده و بر روی پوست‬ ‫مالیده گردد و بعد از نیم ساعت‬ ‫آن را شست و شو دهید‪ .‬این را نیز ‪1‬‬ ‫بار در روز انجام دهید‪.‬‬ ‫‪ .‬ژل آلورا ‪:‬‬ ‫ژل را کامال بر روی پوست خود مالیده‬ ‫و پس از ‪ 30‬دقیقه آن را شست و شو‬ ‫دهید‪ .‬این عمل را حداقل ‪ 2‬بار در روز‬ ‫به مدت ‪ 2‬هفته انجام دهید‬

‫‪www.kioskmagazine.net 85‬‬

‫‪CHEF‬‬

‫روش درست کردن ژیگو فرانسوی‬ ‫برخی غذاهای خارجی خوشمزه هستند و طرفداران زیادی دارد مانند ژیگو فرانسوی‬ ‫در این بخش به آموزش روش درست کردن ژیگو فرانسوی می پردازیم ‪.‬‬

‫روش درست کردن ژیگو فرانسوی ‪ ،‬مواد الزم مناسب‬ ‫برای ‪ ۸‬تا ‪ ۱۰‬نفر‬ ‫ران گوسفند یا گوساله‪ :‬یک عدد‬ ‫سیر‪ ۱۰ :‬حبه‬ ‫سیب زمینی‪ ۳ :‬عدد‬ ‫پیاز‪ ۲ :‬عدد‬ ‫رب گوجه فرنگی‪ ۳ :‬قاشق غذاخوری‬ ‫ترخون و نمک و فلفل‪ :‬به مقدار الزم‬ ‫روش درست کردن ژیگو فرانسوی‬ ‫در اولین قدم‪ ،‬استخوان ران را خارج کرده و چربی‌های‬ ‫اضافی روی گوشت را با چاقو جدا کرده و دور بیندازید‪.‬‬ ‫داخل گوشت را با چاقو سوراخ هایی ایجاد کنید و داخل هر‬ ‫کدام یک عدد سیر و مقداری ترخون وارد کنید‪ .‬از این جا‬ ‫به بعد را به دو روش می توانید انجام دهید‪:‬‬ ‫روش اول‬ ‫* داخل قابلمه مقداری روغن بریزید و روی حرارت متوسط‬ ‫قرار دهید تا داغ شود؛ سپس گوشت را در روغن داغ تفت‬ ‫دهید تا رنگ گوشت تغییر کند‪.‬‬ ‫* پیاز خاللی خرد شده ‪ ،‬رب گوجه فرنگی و ‪ ۴‬لیوان آب را‬

‫‪www.kioskmagazine.net 86‬‬

‫به گوشت اضافه و حرارت را کم کنید تا ژیگو بپزد و آب غذا‬ ‫تمام شود؛ در پایان پخت نمک و فلفل اضافه کنید‪.‬‬ ‫* پس از پخت ژیگو را به صورت رولتی برش بزنید و سس‬ ‫باقی مانده را روی گوشت بریزید و سرو کنید‪.‬‬ ‫روش دوم‬ ‫* برای تهیه ژیگو در فر ابتدا فر را با دمای ‪۱۶۰‬درجه‬ ‫سانتیگراد روشن کنید‪.‬‬ ‫* سیب زمینی ها را به صورت مکعب های درشت خرد کنید‪،‬‬ ‫ته سینی فر را چرب کنید و سیب زمینی و چند سیر با پوست‬ ‫را داخل سینی بریزید و پخش کنید‪.‬‬ ‫* گوشت را روی سیب زمینی ها قرار دهید‪ .‬روی گوشت را‬ ‫با کره یا روغن مایع خوب چرب کنید و نمک و فلفل بپاشید‪.‬‬ ‫* ‪ ۲‬لیوان آب اضافه کنید و به مدت ‪ ۳ – ۲‬ساعت داخل‬ ‫فر قرار دهید تا گوشت بپزد‪ .‬برای تست گوشت چاقویی را‬ ‫داخل گوشت فرو ببرید و اگر پس از بیرون کشیدن خون‬ ‫دیدید یعنی گوشت نپخته است‪.‬‬ ‫* پس از پخت سیب زمینی‌های کباب شده را داخل ظرف‬ ‫بریزید‪ ،‬ژیگو را با چاقو به صورت رولت های باریکی برش‬ ‫داده و روی سیب زمینی ها قرار دهید‪ .‬در انتها عصاره ای‬ ‫را که ته سینی باقی مانده است روی گوشت بریزید و سرو‬ ‫کنید‪.‬‬

‫‪www.kioskmagazine.net 87‬‬

TOURISM

) ‫تپه سنت پول (آ فاموسا‬

St.Paul's Hill (A'Famosa) The Portuguese colonised Melaka from 1511 to 1641. The first thing they did was build a fort overlooking the river, calling it A'Famosa. As Melaka was the centre of struggles between super powers of the time, and suffered the constant threat of attack, the A'Famosa fort was critical in Portugal maintaining its colonial foothold in the Far www.kioskmagazine.net 89

East.

Within the fort walls were housing and food stores, a castle, a meeting room for the Portuguese Council and five churches. A seven-month attack by the Dutch just about destroyed the entire fortress, leaving only the entrance faade and the structure of a church at the top of the hill.

Go for a stroll up St. Paul's Hill on a cool late afternoon and wander among the majestic trees and historical remnants.

Here, you can almost imagine the glories and miseries of the besieged lives the Portuguese would have led right here all those years ago...

‫یک قصر و یک اتاق جلسه برای‬ ‫هئیت پرتغالی و پنج کلیسا وجود‬ ‫ حمله هفت ماهه هلندی ها‬.‫داشت‬ ‫تقریبا تمام دژ را ویران کرد و تنها‬ ‫نمای ورودی و بنای یک کلیسا در‬ .‫فراز تپه باقی ماند‬ ‫در یک بعد از ظهر خنک از تپه سنت‬ ‫جان باال بروید و در بین درختان با‬ ‫شکوه و بازمانده های تاریخی قدم‬ ‫ در اینجا می توانید شکوه و‬.‫بزنید‬ ‫بدبختی های زندگی محاصره شده‬ ‫پرتغالی ها را تصور کنید که سال ها‬ ...‫پیش در اینجا اتفاق افتاده است‬

‫ مالکا‬1641 ‫ تا‬1511 ‫از سال‬ .‫مستعمره پرتغالی ها بوده است‬ ‫اولین کاری که آنها انجام دادند‬ ‫ساخت یک دژ مشرف به رودخانه‬ ‫ از آنجا که مالکا‬.‫به نام آ فاموسا بود‬ ‫مرکز درگیری های بین ابرقدرت‬ ‫ و همواره در معرض‬،‫های زمانه بود‬ ‫ دژ آ فاموسا‬،‫خطر حمله قرار داشت‬ ‫برای پرتغالی ها در حفظ مستعمره‬ ‫خود در خاور دور بسیار اهمیت‬ .‫داشت‬ ،‫در داخل دژ خانه ها و انبارهای غذا‬

www.kioskmagazine.net 88

‫‪81‬‬

‫‪Linking You to the Middle Eastern World‬‬ ‫‪The Preferred Middle - Eastern Magazine In Malaysia‬‬

‫مجلة أكــشــاك العالمية ‪ -‬مجلة شهرية مرخصة من الحكومة الماليزية‬

‫‪FREE COPY‬‬ ‫| ‪Issue 81 | July 2018‬‬

‫)‪KDN:PP 17559/09/2012 (030790‬‬

‫النجم السوري‬

‫عابـد فـهـد‬

‫الوكيل المعتمد‬ ‫للدراسة في ماليزيا‬

‫بورشه ديزاين‬ ‫هواوي مايت آر إس‬ ‫ّ‬ ‫أطعمة مفضلة‬ ‫لصحة شعرك ولمعانه‬

‫‪AVAILABLE In‬‬ ‫‪STARBUCKS‬‬