84
FREE COPY | Issue 84 | October 2018
)KDN:PP 17559/09/2012 (030790
Linking You to the Middle Eastern World The Preferred Middle - Eastern Magazine In Malaysia
مجلة أكــشــاك العالمية -مجلة شهرية مرخصة من الحكومة الماليزية
محمد صالح يفوز بجائزة بوشكاش ألفضل هدف في العالم
"نصائح الختيار ورق حائط للمنزل" خالل العام الدراسي
ّ نشطي ذاكرة طفلك iPhone Xr
المواصفات والمميزات والسعر
عالمات تثبت َّأن الخوف يسيطر على حياتك ُ فورد تورس 2018 FORD TAURUS
AVAILABLE In STARBUCKS
84
international magazine
CONTENTS
TOURISM كهوف باتو 12
NUTRITION
October 2018
87 جدول کلمات
الدهون الصحية في الطعام :فوائدها وكيف نحصل عليها 20
HEALTH
أمراض الخريف الوقاية منها ممكنة 28
WHATS UP مقارنة بين ايفون Xsوايفون Xsماكس 30
BEAUTIFUL MIND
عالمات تثبت َّ أن الخوف يسيط ُر على حياتك 36
BIOGRAPHY
منصور بهرامی 52
STYLE چگونه با کمترین هزینه لوکس به نظر بیاییم؟همه فیلمهای 54
CINEMA ترسناکی که بر اساس واقعیت ساخته شدند 60
CAR
سرانجام خودرو برقی آئودی e-tronرونمایی شد 62
APPLICATION
معرفی بهترین اپلیکیشنهای تازه نفس 64
iPhone Xr ايفون اكس ار :المواصفات والمميزات والسعر
40
فورد تورس 2018 FORD TAURUS
CAR
44
TECHNOLOGY
68 CHILD
راه حل موثر برای درمان لجبازی کودکان
PUBLISHER Global Kiosk Sdn. Bhd.
international magazine
BOARD OF DIRECTOR
Editor’s note
Info@kioskmagazine.net Hessam Keshtdar Fereshteh Hajigholami
EDITORAL Kiosk Editoral Team
Linking You to the Middle Eastern World
MARKETING & COMMUNICATION Ads@kioskmagazine.net Arab Marketing Manager: Housam Adra Malaysian Marketer: Zakri Bin Alias Persian Marketer: Arefeh Bakhshian Creative Manager: Sam Ktd
CONTRIBUTION AmirAli Sadeghitabar Mohammed Alojaily Ibrahim Kassem Helen Jones Aisyah binte Musa Ismaiel Alkassab Ali Omran Orwa Alshatti
ART Design@kioskmagazine.net Art Director : MATASH CO Graphic design : A.M Homatash
A warm welcome… Do you want to promote your business to Middle Eastern people as a new potential customers with high financial Capability, who are living in and visiting Malaysia or having intention to migrate to Malaysia from 14 Middle Eastern countries …? They are including Middle Eastern Second Home Residents, Businessmen, Students, Tourists, High Commissioners/Diplomatic Staff, Agents and … If so, Place your advertisements in Kiosk Magazine (Hard Copy + Online Advertisement) using three (3) languages: Arabic, Persian and English. Kiosk Magazine is the Highest Circulated free Triple Language Magazine (Arabic, Persian, English) in Malaysia and Middle East. After 8 years of publication in Malaysia, we proudly announce that our magazine officially printing in Iran too. So if you are thinking to expand your business, here is your chance to introduce it to people in Middle East where the idea meet’s media. As always, we love hearing from you so do get in touch with us via our email at Info@kioskmagazine.net with you thoughts and feedback. All the best,
PHOTOGRAPHY Mohsen Kermani
The Kiosk Magazine Team
DISTRIBUTION
Linking You to the Middle Eastern World The Preferred Middle - Eastern Magazine In
Malaysia
مجلة شهرية مرخصة من الحكومة الماليزية- أكــشــاك العالمية مجلة
83
FREE COPY Issue 82 | September 2018 |
KDN:PP 17559/09/2012 (030790)
Kiosk Magazine Distribution Team
نصائح ديكور للمنازل لضيقة9
No 7, 18th Floor,Plaza138, Hotel maya Jalan Ampang,50450 Kuala Lumpur, Malaysia.
جزيرة سيبادان الساحرة Linking You to the Middle Eastern World The Preferred Middle - Eastern Magazine In
Malaysia
مجلة شهرية مرخصة من الحكومة الماليزية- أكــشــاك العالمية مجلة
فورد اكسبدشن 2018
80
FREE COPY Issue 80 | June 2018 |
KDN:PP 17559/09/2012 (030790)
Linking You to the Middle Eastern World
The Preferred Middle
- Eastern Magazine
مرخصة من الحكومة الماليزية
Tel : + 60 3 218 11 555 + 60 12 244 45 46 Fax : + 60 3 218 11 777
In Malaysia
مجلة شهرية- أكــشــاك العالمية مجلة
81
الدكتور مهاتير محمد
AVAILABLE In FREE COPY Issue 81 | July 2018 STARBUCKS
KDN:PP 17559/09/2012
بورشه ديزاين هواوي مايت آر إس ّ أطعمة مفضلة لصحة شعرك ولمعانه
Special Thanks to our sposors:
AVAILABLE In STARBUCKS
|
(030790)
الوكيل المعتمد للدراسة في ماليزيا
النجم السوري
عابـد فـهـد
الوكيل المعتمد للدراسة في ماليزيا
Tourisem Selnagor, KLIA Airport, Mahan Airline, AirAsia
Airline, PalmBeach
agency, tal
IAE
and
study,
2020
also
Nexus gorup,
agency,
travel travel,
Pusrawi, Nexus Clinic,
University, And
tours
travel
School,
University,
Parsian, Zand, Pararate Money
Nobel Suria
dian sha
Mand-Hadarmot
and
Click
exchange,
Suria
Marosh Resturant, Cana-
Pizza, Kolbeh Sharghi Resturant, Damas Sweets, ShiLounge Resturant, HST
box and
الوكيل المعتمد للدراسة في ماليزيا
School.
Wholeseller,Tayba Mart, Sana’a Resturant, AlFyhaa Resturant,
AVAILABLE In STARBUCKS
IUKL University, HELP
Internstionsl MUST
Alryam
IJN Hospital, Hospi-
Hisham & Associates.
kiosk_magazine
www.kioskmagazine.net
Arabic: Akshak Magazine Persian: KIOSK International Magazine
Printer: BHS Book Printing SDN.BHD Lot 17-22 & 17-23, Jalan Satu, Bersatu Industrial Park, Cheras Jaya, 43200 Selangor Darul Ehsan, Malaysia
TOURISM
كهوف باتو تعد كهوف باتو أحد عوامل اجلذب السياحية املشهورة واملتميزة يف والية سيالجنور. موقعا للمعبد واملزار اهلندوسي ،فهي تستقطب آالف املصليني والسياح ولكوهنا ً وخصوصا وقت املهرجان اهلندوسي السنوي املعروف باسم "ثايبوسام". ً تضم كهوف باتو اجلريية البارزة الواقعة مشايل كواالملبور ثالثة كهوف رئيسية تضم املعابد واألضرحة اهلندوسية. ويُعد متثال إله اهلندوس الضخم الواقع يف املدخل عامل اجلذب الرئيسي هلذه الكهوف ،وبتسلق السلم الشاهق املؤدي إىل الكهوف والذي يبلغ عدد درجاته 272درجة ميكنك رؤية ٍ أفق ساح ٍر لوسط املدينة. فضل عن كوهنا أحد وميكنك االستمتاع مبشاهدة القرود وهي مترح حول الكهوف ً األماكن الشهرية واجلاذبة هلواة تسلق الصخور .كما ميكنك االستمتاع مبشاهدة لوحات ومناظر آهلة اهلندوس يف كهف راميانا. ال يفوتك االستمتاع بكهوف باتو يف املرة القادمة اليت تزور فيها ماليزيا.
www.kioskmagazine.net 12
الوصول الى كهوف باتو بالسيارة الخاصة أو سيارات األجرة
يسهل الوصول إىل كهوف باتو بالسيارة أو سيارة األجرة حيث إهنا تقع جبوار الطريق العام الرئيسي لطريق كواالملبور الدائري .MRR2
خدمة قطارات كي تي إم كوميوتر ()KTM Komuter
كما تتوفر خدمة قطارات كي يت إم لنقل الركاب من حمطة القطارات املركزية بكواالملبور إىل منطقة كهوف باتو.
مترو المونوريل المعلق والحافالت
ميكنك استقالل املرتو املعلق من حمطة القطارات املركزية بكواالملبور إىل حمطة تيتيواجنسا ،مث ترتجل وتستقل احلافلة املتجهة إىل منطقة كهوف باتو.
B at u C ave s Batu Caves is an iconic and popular tourist .attraction in Selangor Site of a Hindu temple and shrine, Batu Caves attracts thousands of worshippers and tourists, especially during the annual Hindu festival, .Thaipusam A limestone outcrop located just north of Kuala Lumpur, Batu Caves has three main caves .featuring temples and Hindu shrines Its main attraction is the large statue of the 272 Hindu God at the entrance, besides a steep climb up its steps to finally view the stunning .skyline of the city center Monkeys frolic around the caves, and it is a popular spot for rock climbing enthusiasts. Paintings and scenes of Hindu Gods can also be .seen in the Ramayana Cave Batu Caves is a place where you should not miss !on your next visit to Malaysia
www.kioskmagazine.net 13
Getting Here By Car or Taxi
Batu Caves is accessible by car or taxi as it is in Batu situated beside the main highway of MRR2 Caves area
KTM Komuter
There is also the KTM Komuter train service from KL Sentral to Batu Caves
Monorail and Bus
From KL Sentral, take the monorail service to Titiwangsa station Alight here and take the bus to Batu Caves
TOURISM
“كوستروما :لؤلؤة الفولغا وعاصمة الصياغة الروسية “ عندما نقول روسيا ،ختطر يف بالنا فوراً أمساء املدن الكبرية املعروفة عاملياً ،مثل موسكو وسان بطرسربغ ونوفوسيبريسك ...إال أننا قررنا استكشاف عدد من املدن الروسية األخرى ،ووقع اخليار على مدينة كوسرتوما هذه املرة ،إحدى أمجل املدن الروسية على ضفة الفولغا!
مدمرة بالكامل .لذلك، اخلشبية اليت تعرضت للحرائق عام 1773وتركت املدينة ّ أصدرت اإلمرباطورة الروسية إيكاترينا الثانية عام 1781مرسوماً يقضي بإعادة بناء كوسرتوما وترميمها .واستغرقت عمليات ترميم املدينة وبنائها أكثر من عقد من الزمن ،مت خالهلا بناء الكنائس اجلديدة واملنازل اجلميلة واألسواق التجارية.
يطلق اسم كوسرتوما على مدينة رائعة تقع على بعد 350كيلومرتاً إىل الشمال الشرقي من العاصمة الروسية موسكو .إهنا لؤلؤة فريدة على طريق الطوق الذهيب، مؤسس موسكو، تأسست عند التقاء هنر كوسرتوما بنهر الفولغا .بالفعل ،شيّد ّ وقد ّ يوري دولغوروكي ،املدينة عام 1152هبدف تأمني احلماية للجزء الشمايل الشرقي من إمارة روستوف –كوسرتوما.
واليوم ،تتخذ كوسرتوما من ضفاف هنر الفولغا اخلالّبة عرشاً مللكها ،حيث حافظت على تراثها التارخيي العريق ،وتطورت وأصبحت من املدن الصناعية اليت تركز على صناعة اآلالت واملنسوجات ،إىل جانب الصناعات احلرجية.
تاريخ غني تعرضت مدينة كوسرتوما للتدمري الكامل مرات عدة ،حبيث مت إحراقها يف بداية القرن الثالث عشر بسبب مشاجرة وقعت بني عدد من األمراء الروس الذين مل يتمكنوا من تقسيم البالد .ويف العام ،1238غزا التتار املدينة وسرقوها ،ومن مث هنب أمراء موسكو كوسرتوما مرة أخرى عام .1318بعد ذلك ،تعرضت املدينة للغزو من جانب قراصنة النهر الذين أتوا من نوفغورود وسرقوا كوسرتوما بالكامل يف العام .1375 ويف هناية القرن السابع عشر ،حتولت كوسرتوما إىل ثالث أكرب املدن الروسية، وجاءت بعد موسكو وياروسالفل .والالفت أن أمهيتها مل تقتصر على كوهنا حصناً ضرورياً حلماية املنطقة ،وإمنا أصبحت مركزاً ثقافياً وجتارياً مهماً ،وهي من أوىل املدن اليت بدأت العمل يف صناعة األقمشة والبياضات لتزويد األسطول الروسي هبا. تكون مركز كوسرتوما بشكل رئيس من املنازل واملباين قبل هناية القرن الثامن عشرّ ،
www.kioskmagazine.net 18
لؤلؤة على الطوق الذهبي ال شك يف أن كوسرتوما هي واحدة من أمجل مدن ضفاف حوض الفولغا، ومن أقدم املراكز الثقافية يف روسيا .تشتهر املدينة بطبيعتها اخلالبة ،ومنسوجاهتا الكتّانية ،ومأكوالهتا الروسية األصيلة ،إضافة طبعاً إىل معاملها األثرية القدمية مثل دير القديس إيباتوفسكي الذي ُشيّد يف القرن الرابع عشر ،وأدى دوراً مهماً يف تاريخ روسيا ،وخرجت منه أسرة رومانوف إىل العرش الروسي معلنةً هناية زمن للتربك .وهذا ما حصل الفتنة .والالفت أن كل قيصر جديد كان يزور ذلك الدير ّ أيضاً مع الرئيس الروسي السابق مدفيديف الذي زار الدير مباشرًة بعد تسلّمه زمام السلطة .بالفعل ،جرت العادة منذ القرن التاسع عشر أن يزور دير إيباتوفسكي األباطرة مرتني :قبل توليهم السلطة وبعدها .وقد متت تنصيب ميخائيل رومانوف قيصراً على روسيا يف ذلك الدير حتديداً. كما متتاز كاسرتوما عن غريها من املدن الروسية بكنائسها القدمية ومتحف الفن املعماري اخلشيب املوجود يف اهلواء الطلق.
دير باغايافلنسكي يعترب دير باغايافلنسكي من الكنائس الروسية التقليدية اليت بُنيت يف القرن السادس عشر وتتميز بقباهبا اخلمس املذهلة .يقع الدير بني ساحة سوزانينسكايا وشارع سيمونايكافا ،ومت تشييده يف النصف األول من القرن اخلامس عشر على يد أحد الرهبان القادمني من دير الثالوث املق ّدس يف سريجيوس يف مدينة سرغاييف بوساد. واليوم ،يعترب الدير مقر اإلقامة الرمسي ملطران كوسرتوما .تشتهر الكنيسة الرئيسة بكاتدرائية باغايافلنسكي وقد بنيت بني العامني 1559و 1565وكانت أول تضم الكنيسة يف الداخل أيقونة بناء يتم تشييده من احلجارة يف كوسرتوماّ . فيدوروفسكي بوغوماتر املق ّدسة اليت يعود تارخيها اىل أكثر من 800عام .وحبسب األسطورة فإن األمري فاسيلي ياروسالفوفيتش وجد هذه األيقونة الثمينة يف أثناء رحلة صيد ،حيث رآها معلّقة على أحد أغصان شجرة الدردار. تشتهر كوسرتوما بكوهنا عاصمة الصياغة الروسية ،وهي تشغل اليوم املركز األول يف روسيا لناحية إنتاج املصنوعات الفضية ،واملركز الثالث يف إنتاج املصنوعات الذهبية. يستخدم الصاغة يف كوسرتوما تقنية قدمية أشرفت على االندثار ،حبيث جيب أن متر عملية تصنيع املعادن الثمينة مبراحل عدة تتطلب زمناً طويالً ووسائل خمتلفة. ّ
ميدان سوزانينا تيمناً بأحد األبطال احملليني ،وامسه إيفان سوزانني. أُطلق االسم على هذه الساحة ّ كان إيفان فالّحاً بسيطاً من كوسرتوما أنقذ القيصر الروسي ميخائيل رومانوف وجه جمموعة من اجلنود البولنديني إىل من الغزاة البولنديني والليتوانيني حبيث ّ مستنقع وعر .وعندما أدرك أولئك اجلنود أن سوزانني قادهم إىل حتفهم ،قتلوه،
ومل يتمكنوا يف النهاية من العثور على طريق النجاة وقضوا يف املستنقع .لتكرمي ذلك البطل ،مت تشييد نصب تذكاري إليفان يف وسط تلك الساحة عام ،1967وقد حنته أحد الفنانني الروس املبدعني .والالفت أن التمثال ال ميثّل تضحية سوزانني فقط ،وإمنا جيسد أيضاً تضحيات الشعب الروسي الذي بقي مستعداً للموت طوال احلروب الكثرية اليت عانت منها روسيا. إهنا الساحة الرئيسة يف املدينة ،وتتزيّن باملباين ذات اهلندسة املعمارية املدهشة اليت تعود إىل أواخر القرن الثامن عشر وبداية القرن التاسع عشر. ميكن الوصول إىل الساحة عرب شارع سوفتسكايا ،وينتشر حوهلا الكثري من املباين اجلميلة واملثرية لالهتمام مثل برج النار الذي يبلغ ارتفاعه حواىل 35مرتاً ،ومت بناؤه خلزانات املياه ،وغرفة بني عامي .1827- 1823وكان الربج حيتوي على غرف ّ منصة للمراقبة يف أعلى الربج. معيشة ميضي فيها رجال اإلطفاء أوقاهتم ،إىل جانب ّ أما اليوم فيضم الربج متحفاً يروي تاريخ قسم اإلطفاء يف املدينة. ويف اجتاه عقارب الساعة بالقرب من برج النار ،يقع املبىن الذي كان مقراً للحراسة املكرسة لتجسيد العسكرية “غاوبتفاختا” ،والذي يتميز جبدرانه ذات الديكورات ّ النصر على نابوليون عام .1812حتول املبىن حالياً إىل متحف لألدب يعرض بعض الكتب الروسية القدمية ،املطبوعة واملكتوبة خبط اليد .كما يضم املتحف خمصصاً للكتّاب الذين ينتمون إىل منطقة كوسرتوما ،ويستقبل ّزواره يومياً معرضاً ّ من الساعة العاشرة صباحاً حىت اخلامسة عصراً.
معلومات مهمة عن كوستروما: الموقع الجغرافي :ملتقى هنر كوسرتوما مع هنر الفولغا المناخ :بارد شتاءً ومعتدل صيفاً اللغة :الروسية العملة :روبل روسي
www.kioskmagazine.net 19
NUTRITION
“ الدهون الصحية في الطعام :فوائدها وكيف نحصل عليها “ هل تعلمين أن ثمة دهون إيجابية وحميدة، بل ومطلوبة كثيراً في أنواع عدة من األطعمة؛ لما لها من فوائد جمة ال تقتصر على ترطيب فروة الرأس والشعر والبشرة واألظافر وعموم الجسم بما فيه الشفتين والعينين. إن ِ كنت تشعرين بكثير من الجفاف في مرات وال تعرفين مر ّده ،فها ِ أنت قد ِ ِ جسمك بحاجة دهون جيدة عرفت اآلن. وإيجابية. كنت قد أجر ِ وإن ِ يت تحليالً للدم وتبيّن ِ لديك انخفاض في هذه الدهون الحميدة، نظامك الغذائي وتمار ِ ِ ِ ينك فعليك مراجعة الرياضية.
الدهون الصحية في الطعام :فوائدها وكيف نحصل عليها -1تتوفر هذه الدهون الحميدة والصحية في األفوكادو بشكل رئيس .لذا ،ستجدينه يُستخ َدم في ِ سيعينك على ترطيب الشعر والبشرة والجسم كما الحصول على الدهون الضرورية للجسم. -2زيت الزيتون واحد من أغنى الزيوت وأكثرها فائدة ضل ابتياعه من أماكن موثوقة للجسم والصحة ،ويُف ّ وأن يكون زيت بكر غير مكرر .حينها ستنعمين بواحد من أسرار الجمال والصحة حتماً. -3سمك السالمون من أفضل األسماك التي يُنصح أن تتناوليها على الدوام؛ إذ تحتوي على الدهون ِ ِ تعينك لجسمك ،والتي الصحية والزيوت الضرورية على مزيد من الطاقة والحيوية والنضارة. ِ فكرت بالمكسرات؟ لكن حذاري من -4ماذا لو
www.kioskmagazine.net 20
تلك المملحة أو المدخنة .اختاري المكسرات النيئة غير المحمصة ،وتمتعي بأفضل الخواص الصحية ِ تمنحك إياها. والجمالية التي ِ -5 تفيدك هذه الدهون في الحصول على بشرة نضرة ِ ستساعدك على التركيز وعينين رطبتين وشفاه ندية ،كما ِ وستغنيك عن وتقوية الذاكرة ومزيد من لزوجة الدم، الدهون غير الحميدة والضارة. -6اهرسي األفوكادو واستخدميه في السموذي، وقطّعيه للسلطة ،واشوي سمك السالمون وتناوليه مرتين في األسبوع ،وتناولي كمشة من المكسرات النيئة يومياً واعتبريها كعشاء أو وجبة خفيفة قبل منتصف النهار. -7احرصي على شرب كميات كافية من الماء ال تقل عن ليترين في اليوم ،ومارسي التمارين الرياضية ما ال يقل عن أربعين دقيقة يومياً ،وبهذا ستضمنين استفادة مثالية من الدهون الصحية التي تتناولين.
www.kioskmagazine.net 21
CHILD
خالل العام الدراسي
ّ نشطي ذاكرة طفلك أطفالهن على الحفظ وتقوية في بداية الفصل الدراسي ،تبحث غالبية األمهات عن الوسائل المتوافرة لمساعدة ّ الذاكرة والعقل .والواقع أنه يمكن تنشيط الذاكرة من خالل توفير النظام الغذائي السليم للطفل ،وتشجيعه على ممارسة الرياضة والنوم لساعات كافية ،إضافة إلى العديد من األمور األخرى...
يؤكد االختصاصيون أن قوة الذاكرة ليست مسألة جينية وراثية ،بل هي مسألة تدريبية حبتة يكتسبها اإلنسان خالل حياته .فاإلنسان الكسول الذي ال يقرأ وال يتعلم وميضي معظم وقته يف اللهو واللعب، يكون قد وضع ذاكرته على الرف وتراكم عليها الغبار ،فيما اإلنسان كل يوم الستخدامها ،يبقيها يقظة حيّة قادرة النشيط الذي يسعى ّ على اسرتجاع املواقف واألحداث .يتضح إذاً أن تنشيط ذاكرة الطفل ومساعدته على احلفظ أمر ممكن يف حال االلتزام بأمور معينة ضمن أسلوب العيش .والالفت أن األطفال ذوي الذاكرة القوية والرتكيز العايل يكونون أقل عرضةً لألمراض اإلدراكية يف مرحلة الحقة من حياهتم.
الرياضة أثبتت الدراسات واألحباث العلمية أن ممارسة الرياضة واألنشطة البدنية ضخ الدم يف كل أحناء تؤثر إجياباً يف قوة ذاكرة الطفل .فالرياضة تضمن ّ اجلسم ،مبا يف ذلك الدماغ .لذا ،توصى األمهات بتشجيع أطفاهلن على ممارسة األنشطة البدنية اليت تتالءم مع أعمارهم وقدراهتم البدنية. املهم هو االبتعاد عن أسلوب العيش الرتيب ،واإلكثار من احلركة والنشاط طوال اليوم.
النوم احرصي على أن حيصل طفلك على سبع ساعات من النوم كل ليلة، ألن النوم غري املنتظم هو أحد أسباب ضعف الذاكرة .أما النوم الكايف فيساعد الطفل على استيعاب املعلومات بسرعة .إال أن النوم الزائد عن احلد يتسبب يف مخول الذاكرة .ال بد إذاً من أن تكون ساعات النوم معتدلة وغري مفرطة .يذكر أن نوم النهار ال يعادل نوم الليل يف شيء.
www.kioskmagazine.net 22
الغذاء المتوازن يفرتض أن حيظى الطفل بوجبات غذائية متكاملة تضمن منوه العقلي واجلسدي .ويُستحسن الرتكيز على األطعمة الصحية الغنية باملواد املغ ّذية والفيتامينات والربوتني ،واالبتعاد عن رقاقات البطاطا املقلية (التشيبس) والسكاكر والوجبات السريعة .فالدماغ ميتص الفائدة من األطعمة متاماً مثل اجلسم. شجعيه على أن يأخذ معه شرائح اخلضار (مثل اجلزر واخليار والكرفس) ّ املكسرات والفواكه إىل املدرسة بدل السكاكر واحللوى .كما تعترب ّ واحلبوب الكاملة أساسية لتقوية ذاكرة الطفل وتنشيط ذهنه. رّكزي أيضاً على األطعمة الغنية بأمحاض (أوميغا )3الدهنية املفيدة جداً لنمو الدماغ وحتسني وظائفه ،وتنشيط املهارات العقلية .وال هتملي النشويات ألهنا مت ّد جسم الطفل بالكثري من الطاقة الضرورية للجسم واجلهاز العصيب على حد سواء .لكن ال تُكثري من النشويات تفادياً سن مبكرة .امنحي طفلك أيضاً األطعمة الغنية باحلديد للوزن الزائد يف ّ الذي حيافظ على الطاقة والرتكيز ،والزنك الذي يساعد على التذ ّكر. وال ننسى طبعاً أمهية شرب املاء خالل النهار ،للحؤول دون جفاف اجلسم الذي يؤثر سلباً يف أداء الدماغ.
األلعاب الذكية شجعي طفلك على ممارسة األلعاب التي تتطلب مقداراً من الذكاء ّ والحيلة مثل الكلمات المتقاطعة والشطرنج .كما يمكنك االستعانة باأللعاب التثقيفية المتوافرة على شبكة اإلنترنت .اجعلي اللوح االلكتروني مصدراً للتثقيف والتسلية بدل أن يكون مضيعة للوقت. وإذا كان الطفل صغيراً وفي أولى سنواته المدرسية ،علّميه لعبة تقليب الصور ،بحيث يتم تقليب الصور أمام الطفل قبل إخفائها، تنمي الذاكرة والطلب منه أن يحدد مكان كل صورة .هذه اللعبة ّ شط الذهن والتركيز. بشكل كبير ،وتن ّ
األطفال الذين يتمتعون بذاكرة قوية وتركيز ً عال يكونون أقل عرضة لألمراض اإلدراكية
المهم هو االبتعاد عن أسلوب العيش الرتيب ،واإلكثار من الحركة والنشاط طوال اليوم
www.kioskmagazine.net 23
EDUCATION
نبذة تعريفية عن الجامعة segi university تعمل جمموعة جامعة SEGiيف قطاع التعليم عاما ،حيث بدأت باسم منذ أكثر من ً 35 مركز تدريب إدارة األعمال املنهجية يف كواال المبور يف عام .1977وحتولت اجلامعة من منح املؤهالت املهنية وتقدمي الدورات الدراسية فقط إىل مؤسسة تعليمية ذات مكانة رائدة. تضم SEGiاليوم أكثر من 28000 طالب ،موزعني على ستة فروع يف املدن املاليزية املختلفة .وتعترب SEGiواحدة من أكرب مزودي خدمات التعليم اخلاص يف ماليزيا وتعمل من أجل توفري خدمات تعليمية على مستوى عايل من اجلودة ،ليست فقط معتمدة أيضا على املستوى الدويل. داخل ماليزيا ،بل ً وقد أمثر ارتباط SEGiباجلامعات الشريكة واهليئات املهنية ومؤسسات قطاع الصناعة واحلكومة عن برامج خمصصة لتلبية احتياجات كل من الطالب وقطاع الصناعة .وقد أتاحت للجامعة شراكاهتا مع اجلامعات الدولية الرائدة تقدمي جمموعة من الربامج املعتمدة دوليًا واليت تتماشى مع متطلبات قطاع الصناعة .
www.kioskmagazine.net 24
الكليات الموجودة في الجامعة
الطب البصريات الصيدلة طب األسنان العلوم الصحية المساعدة والتمريض إدارة األعمال والمحاسبة البيئة العمرانية الهندسة الحاسبات والتكنولوجيا الفنون اإلبداعية والتصميم التربية والتعليم والعلوم االجتماعية الحقوق برنامج الدراسة األمريكية الضيافة والسياحة دراسات علوم االتصال الدراسات العليا اللغة اإلنجليزية الدراسات قبل الجامعية
باإلضافة إىل برامج دراسات البكالوريوس أيضا دراسات واملاجستري ،تقدم ً SEGi مهنية وبرامج يف اللغة اإلجنليزية والتدريب املهين .وحتتوي هذه الربامج على مناهج شاملة مع استخدام وسائل التدريس املبتكرة مثل احملاضرات والندوات وورش العمل والعروض التقدميية ،سواء من املصادر الوطنية أو الدولية. يضم احتاد الشركاء العامليون جلامعة SEGi جامعات شهرية مثل جامعة شيفيلد وجامعة أبريتاي داندي وجامعة لندن وجامعة تيسايد وجامعة سندرالند يف اململكة املتحدة وجامعة آبر أيوا يف الواليات املتحدة وجامعة ساوثرن كوينزالند يف أسرتاليا.
الستفساراتكم التترددوا بالتواصل مع الوكيل الرسمي للجامعة الدراسة في ماليزياStudy in Malaysia Образование в Малайзии No 5, Level 18, Plaza 138, Hotel Maya, Jalan Ampang, 50450 kuala lumpur, malaysia www.kioskmagazine.net 25
NOBEL CLICK STUDY +6012-3545147 +6012-2444546 +60321664666
HEALTH
،
،
أمراض الخريف الوقاية منها ممكنة
في فصل الخريف ثمة أمراض عدة يزيد خطر التعرض لها ،خصوصاً مع عودة األطفال إلى المدرسة ،حيث قد يزيد انتشارالفيروسات واحتمال انتقالها .ومع ارتفاع احتمال اإلصابة بهذه األمراض التي قد تكون بسيطة ومنها ما قد تزداد خطورته بشكل خاص على بعض األشخاص ،تبرز أهمية الوقاية واتخاذ كل اإلجراءات الالزمة للتص ّدي لها.
يبدو فصل اخلريف مدخالً ملرحلة جديدة تكثر فيها األمراض اليت ميكن التعرض هلا .فمعظمنا يربط بينه وبني تلك األمراض اليت نُصاب هبا يف هذا الفصل من السنة .والالفت أن مع بداية كل موسم يضبط جهاز املناعة نفسه استعداداً للتغيريات اليت ميكن أن حتصل يف هذه الفرتة والتصدي لألمراض ،لكنه يتحضر هلذه التغيريات بشكل يف موسم اخلريف ّ أقوى من أي وقت آخر .أما األمراض األكثر شيوعاً يف هذه الفرتة من السنة فهي:
الزكام الموسمي:
على عكس ما يتصور كثر ،ال يعترب فصل الشتاء املوسم الذي نصاب فيه باألنفلونزا والزكام حصراً,بل يف الواقع يشكل موسم اخلريف االنطالقة األساسية هلذا النوع من األمراض .فمع اهلبوط املفاجئ يف درجات احلرارة مع بداية فصل اخلريف ،يُتاح اجملال للفريوسات لالنتشار أكثر فأكثر .لكن يف ما يتعلّق باألنفلونزا ،فمما ال شك فيه أن اللقاح املتوافر يسمح بالوقاية منها،خصوصاً لألشخاص الذي يعانون ضعفاً يف جهاز املناعة السن واحلوامل. كاألطفال والكبار يف ّ
حساسية الخريف:
تعترب حساسية اخلريف من أنواع احلساسية الشائعة اليت تصيب كثراً متاماً كحساسية الربيع.حىت أن األعراض املرتافقة معها تشبه إىل حد كبري تلك املصاحبة حلساسية الربيع ،وأبرزها سيالن األنف واحلكاك يف العينني وذرف الدموع والعطس والسعال والزكام.
www.kioskmagazine.net 28
النوم بمعدل ٍ كاف :جيب النوم مبعدل ال يقل عن 7 فيروس نورو: هو من أكثر األمراض اليت تصيب األمعاء شيوعاً يف ساعات يف اليوم إذ إن قلة النوم تُضعف جهاز املناعة موسم اخلريف .كما أنه من األمراض املعدية اليت تنتقل مما يزيد خطر التقاط الفريوسات واإلصابة باألمراض سريعاً وختتلف ح ّدهتا وخطورهتا باختالف األشخاص .املختلفة .لذا يُنصح بتجنب السهر ،أو عدم النوم أما أبرز أعراضه اليت من الضروري مالحظتها لساعات كافية يف ٍ ليال متتالية. ومواجهتها يف أسرع وقت ممكن منعاً لتفاقمها فهي اإلسهال والغثيان والتقيؤ واملغص وتقلصات املعدة .اتباع نظام غذائي صحي :يبدأ ذلك بتناول فطور صحي متوازن .إذ يعترب الفطور وجبة أساسية جيب عدم إمهال تناوهلا كما يفعل البعض .كذلك جيب متالزمة رينود Raynaud يبدو أن متالزمة رينود من األمراض اليت ترتبط مبوسم الرتكيز على تناول 3وجبات رئيسة يف اليوم ،إضافة اخلريف بشكل خاص ألن أعراضها األكثر حد ًة إىل وجبات صغرية صحية ،على أن حتتوي كل كرتاجع دفق الدم والتنميل يف األطراف والتورم يف وجبة على النشويات والربوتينات واخلضر وحبّة من ّ األصابع واليدين وانتفاخ الوجه ،تكاد ال تكون ظاهرة الفاكهة .وجتدر اإلشارة إىل أن من األفضل تناول يف مومسَي الربيع والصيف .كما تظهر مع متالزمة الوجبات الرئيسة يف وقت مبكر خالل النهار .ويُنصح رينود أعراض حادة يف فصل الشتاء ،لكن يبقى موسم أيضاً بتجنّب السكريات واملشروبات الغنية بالسكر اخلريف الفرتة اليت حيصل فيها املزيد من االنزعاج ألهنا تُضعف مناعة اجلسم. واألمل بسببه .صحيح أن املرض ال خيتفي يف باقي أيام السنة ،لكنه يف فصل اخلريف أكثر شيوعاً وتبدو نصيحة :جيب عدم االنتظار حىت الشعور بالتعب والكسل لتناول الطعام ألن هذا يُتعب اجلسم أكثر أعراضه أكثر وضوحاً وحد ًة. فأكثر.
نصائح ذهبية للوقاية من أمراض الخريف غسل اليدين باستمرار :يُنصح باحلرص على غسل اليدين باستمرار يف فصل اخلريف حيث تنتشر الفريوسات أكثر فأكثر ويزيد احتمال انتقاهلا نتيجة البقاء يف الداخل أكثر من اخلروج يف اهلواء الطلق، كما يف موسم الصيف .لذا ،ميكن احلد من خطر انتقال الفريوسات من خالل الغسل الدائم لليدين، خصوصاً قبل تناول الطعام وبعده ،وإثر املصافحة وزيارة األماكن العامة.
ممارسة الرياضة بانتظام :قد تكفي ممارسة رياضة املشي أو أي نشاط جسدي آخر بانتظام هبدف تنشيط جهاز املناعة .لكن يف املقابل ،جيب عدم اإلفراط يف ممارسة الرياضة من املرة األوىل إذا مل يكن اجلسم معتاداً على ذلك إذ يؤدي ذلك اىل نتيجة عكسية ويضعف جهاز املناعة مع ازدياد الضغوط عليه .يف كل احلاالت ،جيب عدم املبالغة يف ممارسة الرياضة.
10
أطعمة تساعد على تقوية جهاز المناعة الفليفلة البروكولي الثوم البصل الحمضيات الزنجبيل السبانخ اللوز الشاي األخضر الكيوي
الحد من التوتر :عند التعرض للتوتر الشديد ،يفرز جلسم هورمونات التوتر اليت تُضعف جهاز املناعة وحت ّد من قدرته على مقاومة األمراض والفريوسات اليت ميكن التعرض هلا .جيب جتنّب مصادر التوتر بأنواعها واللجوء إىل الراحة بانتظام يف حال اتباع منط حياة تكثر فيه الضغوط. الحرص على تدفئة الجسم :ما إن تنخفض درجات احلرارة حىت يصبح ضرورياً احلرص على تدفئة اجلسم التعرض للربد .فقد أظهرت الدراسات أن فادي وجتنب ّ الربد حي ّد من انتقال الفريوسات املرتبطة هبذا املناخ. احلصول على كميات كافية من الفيتامني “د” :قد يؤدي النقص يف هذا الفيتامني إىل ضعف جهاز مناعة. تناول الشاي األخضر :حيتوي الشاي األخضر على الكثري من مضادات األكسدة ،مما يساعد على حتسني الصحة. امللونة األلوان في الغذاء :جيب الرتكيز على األطعمة ّ من فاكهة وخضر ألهنا حتتوي على مكونات غذائية أساسية للصحة وتساعد يف تقوية جهاز املناعة.
www.kioskmagazine.net 29
K
WHATS UP
مقارنة بين ايفون Xsوايفون Xsماكس ما هو الفرق بين ايفون Xsو ايفون Xsماكس ؟ مقارنة شاملة بين كال الهاتفين الجديدين: شاشة ايفون Xsوايفون Xsماكس تعترب واحدة من أهم املزايا الفارقة بني كل من ايفون Xsوايفون Xsماكس حجم الشاشة ،فيما حيمل كال اهلاتفني شاشة Super Retina HD بتقنية OLEDبنفس الدقة (بكثافة 458 بكسل/بوصة) ،يأيت ايفون Xsماكس بشاشة قياسها أكرب قياسها 6.5بوصة مقارنة مع شاشة قياسها 5.8بوصة يف ايفون ،Xsوتدعم الشاشة يف كال اهلاتفني كل من تقنية 3D Touchوميزة ،TrueToneوقالت آبل أهنا غطت الشاشة بطبقة أقوى من الزجاج ملقاومة اخلدوش والصدمات.
تصميم ايفون Xsوايفون Xsماكس وحيمل كل من ايفون Xsوايفون Xsماكس نفس التصميم متاما ،وهو نفس تصميم ايفون ،X والذي تشغل فيه الشاشة معظم اجلهة األمامية مع أقل حافة ممكنة أسفل الشاشة ،وذلك مع وجود “نوتش” أعلى منتصف الشاشة مدمج به www.kioskmagazine.net 30
أعلنت شركة آبل في وقت سابق من شهر سبتمبر عن كل من ايفون Xsوايفون Xsماكس باإلضافة إلى ايفون ،Xrويحمل كل من ايفون Xsوايفون Xsماكس نفس تصميم ايفون ،Xلكن آبل زودت الهاتفين الذكيين الجديدين بمعالج أفضل، كما حسنت الكاميرا وميزة بصمة الوجه Face IDإلى جانب مميزات أخرى، ويحمل ايفون Xsأكبر شاشة في هاتف ايفون قدمته الشركة األمريكية حتى اآلن.
الكامريا األمامية والتقنيات اخلاصة ببصمة الوجه، باإلضافة إىل خلفية من الزجاج تسمح بدعم ميزة الشحن الالسلكي ،ويدعم كال اهلاتفني ميزة مقاومة املاء مبعدل ( IP68أي أن اهلاتف ميكنه البقاء يف عمق 2مرت من املاء ملدة 30 دقيقة قبل التعرض للتلف) ،وال حيمل كال اهلاتفني منفذا تقليديا للسماعات الذي ختلت عنه آبل يف هواتفها متاما ،وفيما يأيت كل من ايفون Xs بسمك 7.7 وايفون Xsماكس بنفس النحافة ُ ميلليمرت ،يأيت ايفون Xsماكس بوزن أثقل من ايفون ،Xsحيث يبلغ وزنه 208جرام مقارنة مع 177جرام فقط بالنسبة إىل ايفون .Xs
أداء ايفون Xsوايفون Xsماكس يعمل كل من ايفون Xsوايفون Xsماكس مبعاجل آبل اجلديد ،Bionic A12والذي يوفر أداء
أسرع %15مقارنة مع معاجل ايفون ،Xكما يوفر سرعة أكرب %50يف معاجلة الصور.
بطارية ايفون Xsوايفون Xsماكس
قالت آبل أن بطارية ايفون Xsماكس توفر 1 ساعة أكثر من االستخدام مقارنة مع بطارية ايفون .Xs
كاميرا ايفون Xsوايفون Xsماكس زودت آبل كل من ايفون Xsوايفون Xsماكس بنفس الكامريتني اخللفيتني ،كامريتني بدقة 12 ميجابكسل بفتحة عدسة 1.8/fو ،2.4/fكما حيمل كال اهلاتفني نفس الكامريا األمامية بدقة 7ميجابكسل بفتحة عدسة ،2.2/fوذلك مع دعم ميزة التحكم يف العمق يف صور البورتريه وميزة Smart HDRاجلديدة.
يأتي Surface Hub 2 بشاشة دقتها أعلى من 4K المساحة التخزينية يتوفر كل من ايفون Xsوايفون Xsماكس خبيارات متنوعة للمساحة التخزينية ،تشمل 64 و 256و 512جيجابايت.
نظام التشغيل يعمل كل من ايفون Xsوايفون Xsماكس بنظام التشغيل ،12 iOSوالذي يوفر العديد من املميزات اجلديدة أبرزها أدوات لتقليل وقت استخدام ايفون ،باإلضافة إىل ميزة اختصارات سريي وميزة مكاملات الفيديو اجلماعية يف فيس تامي.
دعم تشغيل خطين يدعم كل من ايفون Xsو Xsماكس إمكانية تشغيل خطني للمرة األوىل يف هواتف ايفون، وذلك من خالل شرحية nano-SIMوشرحية eSIMمدجمة يف اهلاتف ،وهي الشرحية اليت ميكن ضبطها حبيث تعمل مع الشركات املختلفة املزودة
خلدمات احملمول ،واليت تدعم التقنية اجلديدة.
سعر ايفون Xsوايفون Xsماكس
يبلغ سعر ايفون Xsيف السعودية حوايل 4299 لاير سعودي من خالل سوق دوت كوم ،وذلك لإلصدار مبساحة ختزينية 64جيجابايت باللون الرمادي واللون الفضي. فيما يبلغ سعر سعر ايفون Xsماكس من 4750 ریالـ سعودي من خالل سوق دوت كوم ،وذلك لإلصدار مبساحة ختزينية 64جيجابايت ،وذلك باللون الرمادي أو الفضي أو الذهيب.
تفضل اهلواتف بأكرب شاشة ،عليك شراء ايفون Xsماكس والذي يوفر بطارية أكرب أيضا ،أما إذا كنت تفضل نفس حجم ايفون ،Xننصحك بشراء ايفون .Xs
، ، ، ،
يأيت ايفون Xsماكس بشاشة أكرب مقارنة مع ايفون .Xs حيمل ايفون Xsو Xsماكس نفس التصميم متاما لكن ايفون اكس ماكس وزنه أثقل. يعمل كال اهلاتفني بنفس املعاجل. توفر بطارية Xsماكس حوايل 1ساعة أكثر من االستخدام مقارنة مع ايفون .Xs
الخالصة :ايفون Xsوايفون Xs ماكس ،أيهما أفضل؟ حيمل كال اهلاتفني نفس املواصفات والشاشة والكامريا ،ويعمالن بنفس نظام التشغيل ،كما يدعمان ميزة تشغيل خطني، إذا كنت www.kioskmagazine.net 31
DECOR
"نصائح الختيار ورق حائط للمنزل" خصوصا في غرف النوم. تتجه كثيرات إلى االستعانة بـ ورق حائط ذي نقوش تساهم في إبراز جمال غرف المنزل، ً بعلو السقف علما بأن حسن اختيار ألوان وتصميم ورق حائط الغرف يجعل المساحات الضيقة تبدو فسيحة ،أو يوحي ّ ً المنخفض أو العكس... هنا نطلعكم على أبرز النقاط التي تساعدكم في اختيار ورق حائط المساحات الداخلية: يعتبر ورق الجدران من مواد الديكور شائعة االستخدام في اآلونة األخيرة ،ألنّه يمتاز بسرعة وتنوع التصميم ،ويوفّر الجهد ،إذ إنّه التركيب ّ وروحا إبداعيّة للمكان. تناغما ً يعطي ً تجدر اإلشارة إلى أن اختيار ورق حائط بلون خلفيّة فاتح يجعل الغرفة تبدو أكبر ،كما أ ّن استخدام ورق حائط ذي نقوش صغيرة يعطي المحمل بخطوط انطباعا باالتساع ،فيما ذلك ً ّ رأسيّة يوحي بعلو السقف.
عوائق... | ان وجود طبقة من الطالء البارز (طالء الرش) على الجدران تحتم تقشير هذه األخيرة ،وصنفرتها ،ومعجنتها، قبل تركيب ورق حائط مناسب عليها. تعرض الجدران ألشعة الشمس المباشرة والحرارة | ان ّ الشديدة ،كما هي حال حوائط المدخل الخارجي للمنزل أو تلك المقابلة لنافذة ضخمة ،يتسبّب في بهتان ألوان ورق الجدران ،كما تشققه وتلفه. المعرضة للرطوبة الشديدة باستمرار ،كما | ان الجدران ّ مشرعة ية ر البح "الشاليهات" أو الماء هي حال دورات ّ النوافذ واألبواب باستمرار ،تحول دون الحفاظ على رونق كم الهواء الرطب. جراء ّ ورق الجدران ،من ّ معرضة لدرجة حرارة | ان الجدران المرتفعة في أماكن ّ وخصوصا تلك المطبخ، مرتفعة ،كما هي حال حوائط ً المجاورة لفرن الغاز ،تتلف ورق الجدران وتش ّققه ،وتجعله غير آمن ألنّه سريع االشتعال.
www.kioskmagazine.net 32
ما هو االيبوكسي ودوره في الديكور الداخلي؟ يجهل الكثيرون مادة اإليبوكسي المستخدمة في ديكورات المساحات، علما بأ ّن اإليبوكسي يُستخدم كمادة الصقة دائمة على ً خصوصا األرضياتً ، العديد من األسطح ،مثل البالستيك والمعادن والخشب ،فهو بديل مناسب عن السيراميك. في ما يلي ،لمحة عن أرضيات اإليبوكسي: يُستخدم االيبوكسي كطالء عازل لتسربات المياه في الخزانات األرضية ،وفي بيّارات الصرف الصحي ،كما يُستخدم في بعض األحيان للعزل المائي في أسطح المنازل والبيوت. ودائما لألرضيات التجارية والصناعية. أرضيات اإليبوكسي توفّر ً سطحا موثوقًا ً يتم تطبيق طالء األرضيات اإليبوكسي عادة على األرضيات الخرسانية ،لتوفير يتحمل سطح عالي األداء وسلس ودائم ،يمكن أن يستمر لسنوات عديدة أو ّ األحمال الثقيلة. من المهم تصحيح وإصالح جميع الشقوق والرقائق الرئيسة قبل تطبيق علما بأ ّن األخير ال يُطبّق على الخرسانة الناعمة ،ويجب أن يكون اإليبوكسيً ، قديما بما يكفي لضمان التزام أفضل. السطح ً يجب التأكد من إزالة جميع الشحوم قبل تطبيق الطالء ،واختبار السطح للطبقات السابقة من اإليبوكسي أو غيرها من المنتجات ،التي قد تكون طُبّقت مر السنوات. على ّ
ميزات أرضيات اإليبوكسي: يق ّدم طالء األرضيات اإليبوكسي العديد من المزايا ،بالمقارنة مع أنواع الطالء التقليدية األخرى المطبّقة على الخرسانة ،وتتلخص بـ:
المعا ،ما يضفي لمسة جاذية على طالء اإليبوكسي يُنشىءسطحا ً ً يحل فيها. المساحة التي ّ تحمل الحركة الثقيلة والمستمرة. على ا وقادر ا، ي وقو ا سطحا متينً ًّ يوفر ًّ ً من السهل تركيب طبقات اإليبوكسي ،وهو يع ّد من الحلول الصديقةللبيئة. سهل التنظيف ،ويقاوم بقع الزيت. يمكن دمجها مع الدهانات واأللوان إلخفاء الرقائق والشقوق. توفر األرضيات اإليبوكسية سالمة معززة عن طريق إنشاء سطح مقاوملإلنزالق والحرارة ،ومقاومة للحريق على األرضيات الخرسانية.
www.kioskmagazine.net 33
BIOGRAPHY
“ أول عربي وأفريقي محمد صالح يفوز بجائزة بوشكاش ألفضل هدف في العالم “
توج المصري الدولي محمد صالح بجائزة بوشكاش ألفضل هدف في العالم لعام 2018في استفتاء االتحاد الدولي لكرة القدم (فيفا) ،وذلك عن هدفه في مرمى إيفرتون في العاشر من ديسمبر 2017ضمن فعاليات بطولة الدوري اإلنجليزي. وتسلم صالح الجائزة خالل الحفل السنوي للفيفا ،والذي أقيم في العاصمة البريطانية لندن ،فيما حصل البلجيكي الدولي تيبو كورتوا حارس مرمى لایر مدريد اإلسباني بجائزة أفضل حارس مرمى في العالم لعام 2018في استفتاء االتحاد الدولي لكرة القدم ،والفرنسي ديديه ديشان مدرب منتخب فرنسا بجائزة أفضل مدرب. وقال “صالح” بعد تسلمه الجائزة للمرة األولى في مسيرته :سعيد جدا بحضوري ,أشكر جميع الذي صوت لي . وتنافس صالح مع البرتغالي كريستيانو رونالدو العب يوفنتوس والويلزي غاريث بيل العب الريال واألرجنتيني ليونيل ميسي نجم برشلونة اإلسباني والروسي دينيس تشيريتشيف واليوناني الزاروس كريستودولوبولوس العب آيك أثينا اليوناني واألوروجوياني جورجي دي أراسكايتا نجم كروزيرو واألسترالي رايلي ماكغري العب نيوكاسل جيتس األسترالي والفرنسي بنيامين بافارد والبرتغالي ريكاردو كواريزما في طريقه للفوز بجائزة بوشكاش.
قائمة باألنجازات الشخصية لمحمد صالح جائزة أفضل العب صاعد في أفريقيا . جائزة أفضل العب في دوري السوبر السويسري . جائزة هداف تصفيات أفريقيا لكأس العالم 6 _ 2014أهداف (بالمشاركة مع أسامواه جيان ومحمد أبوتريكة) . جائزة العب الموسم في نادي روما . جائزة أفضل العب عربي من غلوب سوكر . االتحاد األفريقي لكرة القدم (فريق السنة) (. 2016 :)2 كأس األمم األفريقية لكرة القدم (فريق البطولة) . جائزة األسد الذهبي ألفضل العب في أفريقيا (مقدمة من جريدة المنتخب المغربية) .
www.kioskmagazine.net 34
جائزة بي بي سي ألفضل العب كرة قدم أفريقي . 2017 :
أكتوبر 6 ،2017أبريل 2018،27أبريل .2018
جائزة أفضل العب أفريقي خالل العام . 2017 :
جائزة هدف األسبوع في دوري أبطال أوروبا 16 :أبريل 2018،7مايو
جائزة العب الشهر في الدوري اإلنجليزي الممتاز (رابطة الالعبين المحترفين):
.2018
نوفمبر 2017ديسمبر ،2017فبراير ،2018مارس . 2018
جائزة العب الشهر " "POTMفي نادي ليفربول :أغسطس ،2017
جائزة العب الشهر في الدوري اإلنجليزي الممتاز (إي أيه سبورتس) :نوفمبر
سبتمبر ،2017نوفمبر ،2017ديسمبر ،2017فبراير ،2018مارس
،2017فبراير ،2018مارس .2018
،2018أبريل .2018
جائزة أفضل العب كرة قدم في إنجلترا للسنة. 18–2017 :
جائزة هدف الشهر " "GOTMفي نادي ليفربول :أغسطس ،2017
جائزة رابطة كتاب كرة القدم في بريطانيا ألفضل العب في الموسم :
سبتمبر ،2017نوفمبر ،2017ديسمبر ،2017فبراير ،2018أبريل
.18–2017
. 2018
جائزة الشركة الراعية للدوري اإلنجليزي الممتاز ألفضل العب في
جائزة BristolStMotorsالمقدمة من رابطة الالعبين المحترفين
"البريميرليج" .18–2017 :
اإلنجليزية ،ولكن بتصويت الجماهير مايو .2018
جائزة الحذاء الذهبي في الدوري اإلنجليزي الممتاز (هداف الدوري اإلنجليزي
جائزة أونزي الذهبية . 18–2017 :
الممتاز) . 18–2017 :
جوائز الفيفا لألفضل كرويا( :المركز الثالث) . 18–2017
جائزة العب األسبوع في دوري أبطال أوروبا 15 :سبتمبر 20 ،2017
جائزة بوشكاش ألفضل هدف. 18–2017 :
www.kioskmagazine.net 35
BEAUTIFUL MIND
عالمات تثبت َّأن الخوف يسيطر على حياتك ُ "الخجولون يخافون قبل الخطر ،الجبناء خالله ،الشجعان بعده – جان بول سارتر" َّ اخلوف يطوقنا يف حياتنا اليومية مهما حاولنا جتاهله، إن َ
-1المثالية
-2عدم المخاطرة
خالله استطعنا تسطري حدودنا اليت ال جيب أن نتخطاها،
َّ مجيعا لتحقيقه ،أو على األقل االقرتاب أمر نسعى ً إن املثالية ٌ
َّ إن عدم خماطرتك يف بعض املواقف أو القرارات يُعترب من
دائما أو املزعج ،فرمبا من لكنه – حقيقةً – ليس بالسيّئ ً نود أن تسري فيها بتوازن. وعوامل الطرق اليت ّ لكن ،قد ختتلف أسبابه كاخلوف من اجملهول أو غريها، أمرا جيب التعامل معه، و ً أيضا قد ختتلف درجاته ليصبح ً
فقد يسيطر على حياتنا ويقيد أفعالنا ،وما نقوم به فال قدما أو حتقيق أهدافنا اليت نصبو إليها. نستطيع املضي ً من خالل هذا املوضوع سنحاول أن نق ّدم مخس عالمات أساسية مثبتة علميًّا ،واليت ُت ّكن مالحظتها من معرفة مدى سيطرة اخلوف على حياتنا.
www.kioskmagazine.net 36
أمر أساسي خللق التوازن والوصول إىل منه ،ظنًا منّا أنَّه ٌ بد أن نعلم َّ الشخصية اليت حنلم هبا .لكن ،ال َّ أن املثاليةَ
أهم النقاط اليت تربز مدى سيطرة اخلوف على حياتك، حيث َّ أن قيامك هبذا األمر سيقلل من خربتك يف احلياة ُ
قدما، تسري بك إىل حتقيق األفضل ستمنعك من املضي ً حيث َّ الشعور باملثالية سيدفع بك للتفكري والرتدد مليًّا أن ُ َ
نفسك يف النهاية قليل اخلربة ذو حياة بسيطة خالية من
إن زاد عن ح ّدها ،فقد تصبح نقمةً بدل نعمة ،فبدل أن
واقرتافك لألخطاء اليت ال َّ بد من كوهنا أدا ًة للتعلّم .لتجد املتعة أو التجريب.
قبل اختاذ القرارات أو اإلقدام على خطوة ما – كيفما كان نوعها – وذلك خوفًا من ّأل تربع فيها أو خوفًا من الفشل
أو اخلطأ ،أو خوفًا من ردة فعل الناس…
جيب أن تعلم أنَّه – وكما يقال يف جمال االقتصاد – اخلطر أبدا ،لن تستطيع حموه مهما حاولت. صفر غري موجود ً
هلذا ،ال َّ بد أن تتعايش معه بدل جتنبه ،وال ختف من القادم
هلذا ،فاإلحساس باملثالية قد يقيد حتركاتك وأفعالك
أو اجملهول ،فأقل ما ستحصل عنه هو جتربة ودرس ال
بدعوى اخلوف من القادم واخلروج من دائرهتا.
أبدا. ميكنك نسيانه ً
-3التأجيل والمماطلة
كل األمور اليت حتيط باحلياة ،سواءً من الذات ،من من ِّ التعبري ،من األخطاء والنجاحات اليت تصاحبنا… لكن
خيص األحاديث العادية اليومية اليت يفرتض أن يقوم هبا
َّ اخلوف من أهم األسباب اليت تدفع بالشخص لتأجيل إن َ حيث َّ املرور من اجلانب قيامه مبجموعة من األمورُ ، أن َ
القيام بذلك ،وعلى عكس ما يطمح إليه الشخص ،ليس
األشخاص بصفة تلقائية ،وليست املناظرات أو النقاشات
سيطرًة لنا على احلياة بقدر ما هو سيطرةٌ للخوف عليها.
الطويلة العلمية.
شاق بالنسبة له ،وذلك أمر ٌ النظري إىل التطبيقي العملي ٌ لكونه خياف من النتيجة ومن أدائِه خالل القيام بذلك.
حيث أنَّنا ال أمر جيب اإلميان بهُ ، عدم اليقني يف احلياة هو ٌ
ال َّ بد إ ًذا على الشخص يف هذه احلالة أن يتحلى بالشجاعة
حييط بنا؛ هناك الكثريُ من املواقف اليت قد نواجهها واليت
واجلرأة على املواجهة وعدم تأجيل القيام بذلك ،مهما حيث َّ أن اختلف (القيام مبهمة ،مواجهة شخص ما…)ُ ، املماطلة لن تزيد سوى من ح ّدة اخلوف والقلق .هلذا ،سارع يف التخلص منها ،وواجه ما جيب مواجهته.
كل ما نعيش يف عزلة ولسنا املتحكم األساسي والوحيد يف ِّ تتعارض مع أفكارنا وتوجهاتنا ورمبا تصرفات يف اآلخر ال تعجبنا… هلذا ،ال َّ متاما حدود بد على الشخص أن يعي ً السيطرة اليت ميكنه بسطها على حياته مع حماولة تقبل
العوامل اخلارجة عنه.
-4السيطرة والتحكم
-5قمع النفس خالل التحدث
َّ كل شيء ما هو يف إن الرغبة يف السيطرة والتحكم يف ِّ احلقيقة سوى شعور بعدم األمان والراحة؛ وذلك خوفًا
هناك الكثريُ من األشخاص ممن يواجهون صعوبةً يف التحدث مع اآلخرين ،وذلك بدعوى اخلوف من ردة
الفعل أو من عدم القدرة على إدارة احلوار .األمر هنا
هذه السيطرة الكاملة اليت ميارسها اخلوف على قدرتنا يف التعبري َتُد من حريتنا يف التعبري ،وتلغي بصفة تدرجيية تواجدنا ومكانتنا وسط حميطنا ،حبيث ال يصبح لنا ال قرار وال رأي ميكن قوله أو مشاركته مع اآلخرين. هذه العالمات اخلمس إن وجدت بصورة مهووسة زادت فإنا تدل على َّ اخلوف بات يسيطر أن عن احلد الطبيعيّ ، َ
على حياتك من خمتلف منافذها .هنا ،ال َّ بد لك من النظر يف األمر بصفة جدية ،وحماولة معاجلته قبل أن يتفاقم.
www.kioskmagazine.net 37
HISTORY
مدينة تدمر األثرية
Palmyra
التسمية
اسم تدمر ظهرت في المخطوطات البابلية في شرق سوريا التي وجدت في مملكة ماري ،ويعني االسم "بلد المقاومين" باللغة العمورية و"البلد التي ال تقهر" باللغة اآلرامية لغة سورية القديمة ،وتسمى بالالتينية { } Palmyraواسمها باللغة اآلرامية هو("تدمرتا" ومعناها المعجزة).
الموقع
تقع في محافظة حمص بالجزء األوسط من الجمهورية العربية السورية ,وقد كانت ُ من أهم الممالك السورية القديمة التي ازدهرت بشكل خاص في عهد ملكتها للمرة األولى في األلفية الثانية قبل وورد ذكرها في السجالت التاريخية َّ زنوبياَ , الميالد ،تبعد 215كيلومتر شمال شرق العاصمة السورية دمشق وحوالي 160 كيلو متر عن مدينة حمص ،وكانت حضارتها تنافس حضارة اإلمبراطورية الرومانية القديمة.
مدينة تدمر األثرية
مدينة تدمر مدينة أثرية تعد من أقدم المدن التاريخية في العالم التي تنتشر أوابدها على مساحة كبيرة مثل الشارع المستقيم الذي تحيط به األعمدة وقوس النصر والمسرح والمدرج والساحة العامة والقصور والمعابد وأهمها معبد بل (بعل) والمدافن الملكية وقلعة ابن معن وتماثيل وآثار كثيرة تنطق بعظمة مدينة تدمر التي نافست عاصمة اإلمبراطورية روما أيام مجدها وأصبحت عاصمة ألهم ممالك الشرق مملكة تدمر.
أهمية مدينة تدمر األثرية
كانت مدينة تدمر محطة تجارية في غاية األهمية بين آسيا وأوروبا حيث تقع تدمر بين نهر الفرات والبحر األبيض المتوسط .ازدهرت مملكة تدمر في النصف الثاني من القرن األول قبل الميالد ،وكانت تحمل طابع المدن اإلغريقية الرومانية بأبنيتها الملكية ومساكن اإلدارة وطراز األبنية العامة والخاصة والتي تتميز بالفخامة فقد كانت المدينة اغني المدن وأكثرها ثراء وعظمة ،فيها الكثير من اآلثار والتي تعد من أهم أوابد وآثار المدن القديمة بأهميتها وفخامتها وعظمتها .وتنتشر آثار تدمر على بقعة واسعة األرض من البوابات وأقواس النصر والشارع المستقيم ،وأثار ومعابد كثيرة على امتداد الموقع. www.kioskmagazine.net 38
أهم مدن الشرق
ازدهرت مملكة تدمر وخاصة في عهد الملكة زنوبيا القوية وأصبحت مدينة تدمر األثرية عاصمة المملكة أهم مدن الشرق ونافست روما وسيطرت على المنطقة من حدود آسيا الصغرى في الشمال إلى مصر في الجنوب ومن شمال شرق سوريا إلى غرب سوريا والبحر األبيض المتوسط ،وقد عرفت الملكة زنوبيا ملكة تدمر بأنها أهم ملكات الشرق وأكثرهم قوة لذلك أطلق عليها (ملكة ملكات الشرق).
أهم آثار تدمر
الشارع المستقيم :الشارع األعظم المحفوف باألعمدة والتي يمتد لمسافة عدة كيلومترات محاط باألعمدة مسرح تدمر :المسرح األثري اآلغورا :السوق التاريخي قوس النصر :البوابة الكبرى المعروفة بقوس النصر أو قوس هادريان معبد بعلشمين ,وادي القبور ,مدفن زنوبيا ,التيترابيل ,قلعة ابن معن ,نبع أفقى األثري ,سبيل حوريات الماء ,مجلس الشيوخ الحمامات ,معسكر ديوكليتيان ,السور ,معبد بل باإلضافة إلى المئات من المنحوتات والتماثيل واألواني والمدافن األثرية الضخمة والمباني اإلدارية وغيرها ،وتعتبر مدينة تدمر واحدة من أهم المدن األثرية في العالم.
المتاحف
يوجد في مدينة تدمر متحفين وهما:
متحف تدمر لألثار ويضم الكثير من اآلثار والمكتشفات وهو مكون من طابقين وبه عدة أقسام لآلثار القديمة والتماثيل والمنحوتات وكافة المكتشفات واألدوات واألواني والمعدات إضافة لجناح للمومياءات والكثير من الكنوز األثرية. متحف التقاليد الشعبية التدمرية ويضم أقسام عن التقاليد الشعبية في تدمر والبادية وكل ما يتعلق بها من الحياة والتنقل وغيرها.
www.kioskmagazine.net 39
TECHNOLOGY
iPhone Xr ايفون اكس ار :المواصفات والمميزات والسعر أعلنت شركة آبل يف وقت سابق من شهر سبتمرب عن هاتفها الذكي اجلديد iPhone Xrايفون اكس ار ،وذلك خالل حدث خاص أقامته داخل املقر الرئيسي للشركة “آبل بارك” على مسرح ستيف جوبز ،وهو نفس احلدث الذي كشفت خالله عن كل من ايفون Xs وايفون Xsماكس ،باإلضافة إىل اإلصدار الرابع من ساعتها الذكية Apple .Watch Series4
وخيلف iPhone Xrايفون اكس ار اإلصدار السابق ايفون 8لكن بتصميم ايفون Xمبجموعة متنوعة من األلوان من ضمنها األمحر واألزرق واألصفر ،كما يأيت مزودا مبعاجل آبل اجلديد ،Bionic A12 وحيمل iPhone Xrكامريا خلفية واحدة على عكس كل من ايفون Xsو Xsماكس. يحمل iPhone Xrايفون اكس ار نفس تصميم ايفون Xتقريبا وحيمل iPhone Xrايفون اكس ار نفس تصميم ايفون Xتقريبا ،وهو التصميم الذي تشغل فيه الشاشة معظم اجلهة األمامية من اهلاتف مع عدم وجود أي زر على اجلهة األمامية ،وذلك مع وجود إطار من األلومنيوم وخلفية من الزجاج ،وهو ما يسمح بدعم ميزة الشحن الالسلكي ،ويأيت iPhone Xrايفون اكس ار مزودا مبيزة تأمني اهلاتف عرب بصمة الوجه ،Face IDواليت قالت آبل أهنا أصبحت أسرع وأكثر أمانا ،وال حيمل اهلاتف اجلديد منفذا تقليديا للسماعات مثل اإلصدار السابق ،كما يدعم ميزة مقاومة املاء والغبار مبعدل ( IP67مثل ايفون Xوأقل مقاومة مقارنة مع Xs و Xsماكس) ،وهو ما يعين أن اهلاتف ميكنه البقاء يف عمق 1مرت من املاء ملدة 30دقيقة قبل التعرض للتلف. www.kioskmagazine.net 40
ويتوفر iPhone Xrايفون اكس ار مبجموعة متنوعة من األلوان تشمل األمحر واألصفر واألزرق واألبيض وسك أكرب واألسود واملرجاين ،كما يأيت بوزن أثقل ُ مقارنة مع كل من ايفون Xsوايفون ،Xحيث يبلغ وسكه 8.3ميلليمرت مقارنة مع 174 وزنه 194جرام ُ جرام و 7.7ميلليمرت بالنسبة إىل ايفون .X
شاشة iPhone Xrايفون اكس ار ويأيت iPhone Xrايفون اكس ار بشاشة IPS LCDكبرية قياسها 6.1بوصة حبواف دائرية بدقة 828×1792بكسل بكثافة 326بكسل لكل بوصة ،وقالت آبل أن الشاشة مغطاة بطبقة من الزجاج توفر أقوى محاية ضد اخلدوش والصدمات مقارنة مع اهلواتف الذكية األخرى ،وذلك مع دعم تقنية Wide color gamutاليت توفر تدرجات ألوان أكثر ثراء، باإلضافة إىل دعم تقنية تقنية True Toneاليت تعتمد على استشعار اإلضاءة احمليطة لظبط توازن اللون األبيض لكي تبدو الصور على الشاشة طبيعية للحد من إجهاد العني. لكن شاشة iPhone Xrال تدعم ميزة 3D Touchاليت توفر خيارات خمتلفة للمستخدم وفقا لشدة الضغط على الشاشة ،واليت قدمتها آبل قبل عدة سنوات مع إطالق ايفون ،6sواستمرت يف دعمها يف هواتفها الذكية الالحقة مبا يف ذلك ايفون Xsوايفون Xsماكس اجلديدين.
يعمل iPhone Xrايفون اكس ار بمعالج ابل الجديد Bionic A12
ويعمل iPhone Xrايفون اكس ار مبعاجل ابل اجلديد Bionic A12سداسي النواة ،واملزود برقاقة جديدة ملعاجلة تطبيقات الذكاء الصناعي وتعلم اآللة، وهو ما يوفر حتربة أفضل يف عرض الصور ويف أثناء اللعب وتطبيقات الواقع املعزز ،ARوهو املعاجل الذي يوفر أداء أسرع %15مقارنة مع معاجل ايفون ،Xكما يوفر سرعة أكرب %50يف معاجلة الصور. وقالت آبل أن بطارية iPhone Xrايفون اكس ار توفر للمستخدم 1.5ساعة من االستخدام أكثر مقارنة مع بطارية ايفون 8بلس ،وذلك مع دعم الشحن الالسلكي والشحن السريع ،لكن املستخدم سيحتاج إىل شراء شاحن سريع لالستفادة من امليزة ،حيث ال توفر آبل شاحنا سريعا مع اهلاتف.
يأتي iPhone Xrايفون اكس ار بكاميرا خلفية واحدة ويأيت iPhone Xrايفون اكس ار بكامريا خلفية واحدة دقتها 12ميجابكسل بفتحة عدسة ،1.8/f وهي نفس الكامريا الرئيسية املوجودة يف ايفون ،Xs واملزودة مبستشعر جديد يقدم تركيز تلقائي أسرع، باإلضافة إىل بكسل بكسل حبجم أكرب ،وهو ما يوفر صورا أفضل يف اإلضاءة املنخفضة ،مع دعم تسجيل مقاطع الفيديو بدقة .4K وتدعم الكامريا ميزة Smart HDRاليت توفر تفاصيل أكثر وأفضل يف الصور ،ورغم وجود كامريا
واحدة ،إال أن iPhone Xrيدعم التقاط صور البورتريه اعتمادا على تقنيات الذكاء الصناعي ،وذلك مع دعم ميزة إمكانية التحكم يف ضبابية اخللفية أو عمق اجملال Depth Control كما يأيت iPhone Xrايفون اكس ار بكامريا أمامية دقتها 7ميجابكسل بفتحة عدسة ،2.2/fوهي نفس الكامريا األمامية يف ايفون ،Xلكن آبل تقول أهنا أسرع يف التعرف على الوجوه ،كما تدعم أيضا ميزة Depth Controlللتحكم يف ضبابية اخللفية يف صور البورتريه ،باإلضافة إىل ميزة Memojiللتعبري من خالل حتويل الوجه إىل رسم كرتوين ،إىل جانب دعم ميزة Portrait Lightingاليت حتاكي إضاءة االستوديو من خالل العديد من تأثريات اإلضاءة.
يعمل ايفون اكس ار بنظام التشغيل iOS 12 ويعمل iPhone Xrايفون اكس ار باإلصدار اجلديد من نظام التشغيل ، iOS 12والذي يضيف العديد من املميزات اجلديدة ،أبرزها اختصارات سريي Siri Shortcutsودعم مكاملات الفيديو اجلماعية يف فيس تامي، باإلضافة إىل أدوات لتقليل وقت استخدام ايفون وحتسني التنبيهات ،إىل جانب مزايا أخرى.
يدعم iPhone Xrايفون اكس ار تشغيل خطين ومثل ايفون Xsوايفون Xsماكس ،يدعم ايفون Xrميزة تشغيل خطني،
وذلك من خالل وبطاقة nano-SIMوأخرى eSIMمدجمة يف اهلاتف ،وهي اليت ميكن برجمتها للعمل مع الشركات املزودة خلدمات اهلواتف احملمولة اليت تدعم امليزة ،وقالت آبل أن دعم تشغيل خطني سيتوفر يف وقت الحق خالل هذا العام 2018من خالل حتديث جماين.
سعر iPhone Xrايفون اكس ار وموعد التوفر ويتوفر iPhone Xrايفون اكس ار بستة ألوان خمتلفة تشمل األمحر واألبيض واألسود واألزرق واألصفر يف 19من هذا الشهر ،2018وذلك مبساحة ختزينية 64أو 128أو 256جيجابايت ،وذلك بسعر يبدأ من 749دوالر أمريكي.
مواصفات iPhone Xrايفون اكس ار الشاشة IPS LCD :قياسها 6.1بوصة بدقة 828×1792بكسل بكثافة 326بكسل لكل بوصة المعالج Bionic A12 :سداسي النواة نظام التشغيل12 iOS : الكاميرا الخلفية :كامريا خلفية واحدة بدقة 12ميجابكسل بفتحة عدسة 1.8/F الكاميرا األمامية 7 :ميجابكسل المساحة التخزينية 64 :أو 128أو 256جيجابايت مزايا إضافية :دعم مقاومة املاء +دعم تشغيل خطني +بصمة الوجه Face ID السعر :يبدأ من 750دوالر
www.kioskmagazine.net 41
CHEF
المقادير برغل 1 :كيلو (ناعم ،لقشرة الكبة) حلم العجل 1 :كيلو (لقشرة الكبة) هبار سادة :حسب الرغبة (لقشرةالكبة) القرفة :حسب الرغبة (لقشرة الكبة) فلفل أسود :حسب الرغبة (لقشرةالكبة) ملح :حسب الرغبة (لقشرة الكبة) حلم العجل 1 :كيلو (مفروم خشن،حلشوة الكبة)
البصل 2 :حبة (مفروم ناعم ،حلشوة الكبة) لوز 250 :غراماً (مقطع ألرباع ،حلشوةالكبة) هبار مشكل :ملعقة صغرية (حلشوة الكبة) -السمنة :ملعقة صغرية (لقلي اللحمة)
طريقة التحضير: .1تطحن قشرة الكبة باملقادير وجتهز. .2مث تنقر وحتشى باحلشوة وذلك بوضع السمنة واللحمة والبصل واللوز على النار وطبخها حىت االستواء ،وبعد ذلك نتبلها بامللح والبهار. .3وتقلى ،مث نغلى اللنب ،مع النشا والسمنة ،وجيهز. .4عند التقدمي نقوم بوضع حبات الكبة بصحن التقدمي ويسكب فوقها اللنب ويتم رش القليل من النعنع الناشف.
www.kioskmagazine.net 42
لنب رايب 1 :كيلو (لصوص اللنب) السمنة :ملعقة كبرية (لصوص اللنب) النشاء :ملعقة صغرية (لصوص اللنب)رشة (للتقدمي) -نعناع ناشف ّ :
المقادير طحني :كوب سكر :كوب البيض 3 :حبات الفانيليا :ملعقة صغرية -بيكنج بودر :ملعقة كبرية
جيلي الفراولة 2 :باكيت املاء :كوبان (لتحضري اجليلي) الفراولة :كوب (مقطعة شرائح) -كرمية اخلفق :كوبان (خمفوقة)
طريقة التحضير: .1خنلط السكر مع البيض والفانيال باخلالط الكهربائي حىت يصبح اخلليط كرميي وهش. .2خنلط الطحني والباكنج باودر ،مث نضيف اخلليط إىل خليط السكر والبيض تدرجيياً مع إستمرار اخلفق ببطء حىت يصبح اخلليط متجانساً. .3نسكب خليط الكيك يف صينية مدهونة ونضعها يف الفرن ملدة 20دقيقة إىل أن تنضج متاماً ،مث خنرجها من الفرن ونرتكها حىت تربد. .4نبدأ بتحضري اجليلو بالطريقة املعتادة وهي (بإضافة كوبني املاء على باكيتني اجليلو نضعه على النار إىل أن يسخن ويبدأ بالتكاثف). .5نصب اجليلو فوق صينية الكيك املشوي بشكل تدرجيي مث نضيف شرائح الفراولة ونضعها يف الثالجة إىل أن تربد متاماً. .6قبل التقدمي خنرج الصينية من الثالجة وحنضر صينية أكرب منها ونضع فيها املاء الساخن مث نضع صينية تورتة اجليلي الكيكة باجليلو داخلها (مع اإلنتباه إىل عدم دخول املاء إىل الكيك) ونرتكها ملدة 5دقائق. .7نقلب الكيكة نزين وجهها بالكرمية املخفوقة وبعض الفراولة.
www.kioskmagazine.net 43
CAR
فورد تورس 2018 FORD TAURUS فورد تورس هي سيارة سيدان كبيرة الحجم قدمها الصانع األمريكي فورد للمرة األولى عام 1985حيث القت نجاحاً كبيراً وكانت أكثر السيارات مبيعاً في أمريكا في نهاية التسعينيات ،وبعد أن ظهر الجيل السادس منها عام 2010حصلت تورس الحقاً على عملية تحديث تضمنت مقدمة جديدة وأضواء LEDخلفية باإلضافة إلى تقنيات أكثر تطوراً جعلت قيادتها ممتعة أكثر من ذي قبل وتم إضافة نظام الدفع الكلي للعجالت كمواصفة اختيارية .
من الخارج تتمتع تورس بتصميم خارجي يظهر أهنا تنتمي إىل فئة السيارات القوية وتلفت األنظار على الطريق ،ويبلغ طول السيارة 5,154 مرت ،و عرضها 1,936مرت ،فيما يصل ارتفاع فورد تورس إىل 1,542مرت ،وتظهر من اجلانب إطارات قياس 18إنش وتتوفر بقياس 19و 20 إنش يف الفئات األعلى أو كمواصفة اختيارية . www.kioskmagazine.net 44
من الداخل اجلو داخل السيارة جيعلك حتس بالرفاهية ومينحك جتربة قيادة مرحية وممتعة فيما توفر املقاعد األمامية اجللدية الفاخرة خاصية التربيد والتدفئة وميزة املساج ،وحصلت السيارة كذلك على عدد من مواصفات الرفاهية املتطورة مثل الكامريا اخللفية اليت تعرض صورة فيديو ملونة واسعة الزاوية مع عرض إرشادات الوسط واملسافة على الشاشة.
محركات فورد تورس 2018 توفر شركة فورد السيارة بخيارين من المحركات
.
حمرك V6سعة 3.5لرت يولد قوة 288 حصان و 345نيوتن.مرت من عزم الدوران، لتتسارع السيارة من 0إىل 100كم/س يف 7.6 ثانية قبل أن تصل إىل سرعتها القصوى اليت تبلغ 200كم/س ،متوفر على نسخ ؛ تورس ، SE و تورس ، SELو تورس ليمتد . حمرك ايكوبوست V6سعة 3.5لرت مع تريبو يولد قوة 365حصان و 475نيوتن.مرت من عزم الدوران ،لتتسارع السيارة من 0إىل 100كم/س
.
يف 5.8ثانية بسرعة قصوى 213كم/س حمددة إلكرتونياً ،متوفر على نسخة فورد تورس. SHO
أسعار ومواصفات فورد تورس 2018 تتوفر السيارة بثالث فئات؛ الفئة القياسية فورد تورس ، SEوفئة SELو فئة ليمتد 2015هذا باإلضافة إىل فئة فورد تورس SHO عالية األداء ( )Super High Outputولكن كافة النسخ تتوفر باملواصفات القياسية التالية (ستاندرد)
فورد تورس 2018من الداخل
.. .. .. .. .
عجلة القيادة متعددة االغراض راديو /مسجل / MP3مشغل CDمدخل USB خاصية مانع السرقة عدد 6مساعات خاصية الدخول من غري مفتاح مرايا كهرباء زجاج كهرباء املقاعد االمامية نصف كهربائية االنوار االمامية هالوجني االنوار اخللفية LED االطارات 18انش
.
.
أسعار فورد تورس : 2018
. . . .
FORD TAURUS 2 0 1 8
سعر فورد تورس 2018 SEيبدأ من 29,680دوالر أمريكي أي ما يعادل 111,300لاير سعودي . ويبدأ سعر نسخة SELمن 35,600دوالر أمريكي أي ما يعادل 133,500لاير سعودي . أما سعر نسخة ليمتد 2018فيبدأ من 43,893دوالر أمريكي أي ما يعادل 164,600لاير سعودي . ويبدأ سعر فورد تورس 2018 SHOمن 53,600دوالر أمريكي أي ما يعادل 201ألف لاير سعودي
www.kioskmagazine.net 45
www.kioskmagazine.net 46
www.kioskmagazine.net 47
HOROSCOPE
برجك مع مجلة أكشاك
برج الحمل
برج الثور
برج الجوزاء
حياتك غري مستقرة يف الوقت احلايل .أنت تعمل جيدا ،ولكن ال يوجد تقدير ورمبا ينالك النقد غري ً العادل ولكن جيب أن تثابر وتستمر .يف حياتك الشخصية ،تبدأ اليوم مبزاج اجتماعي مبتهج ولكن سرعان ما يتحول يف الغد إىل مزاج مكتئب وعدواين. جيب أن حترتم األشخاص الذين تطلب دعمهم .مبا أنك فخور بلياقتك وحسك اجليد فيما خيص النقود، أنت تريد فعل املزيد ،ولكن عليك عدم املبالغة يف األمرين .ميكنك التغلب على هذه الفرتة باملثابرة.
مؤخرا وجيب أن تفخر بإجنازاتك. أنت تعمل جبد ً جيب أن يستمر سري األمور بسالسة وذلك بالتخطيط خلطواتك التالية بعناية بطريقتك املعتادة ،وسوف تتوىل باقي األمور نفسها .لن تضطر إىل مواجهة أية مفاجآت غري سارة وهذا أيضا على األمور املالية .كافئ نفسك ينطبق ً اآلن بأي شيء أو ابدأ مشروع كبري .سوف تؤيت هذه األنشطة مثارها بصورة أفضل إذا أشركت اآلخرين يف خططك .اشرتك مع األصدقاء يف القيام ببعض األمور أو اخرج واستمتع بالسهرات الليلية أو فاجئ شريك حياتك برحلة رومانسية.
تستطيع حتقيق الكثري يف العمل إذا مارست القليل من ضبط النفس .الكوكبة احمليطة بنجمك جتعلك مستهرت بعض الشيء يف صرف النقود ،ومبا أنك تبلي بالءً حسنًا يف الوقت احلايل ،جيب أن تفكر جيدا قبل اإلسراع يف القيام مبغامرات مالية، ً فقد ختسر كل شيء مرة أخرى دون أن تشعر. يف حياتك الشخصية ،أنت ال تراعي شعور اآلخرين وهم يعانون نتيجةً لذلك .جيب أن تدرك عواقب مثل هذا السلوك ،وعندئذ سوف يصبح من السهل التحكم يف نفسك .أمور الصحية جيدة ،ولكن ال تبالغ يف الطعام واملنبهات.
برج السرطان
برج األسد
برج العذراء
كل شيء يسري على ما يرام يف الوقت احلايل، حىت وإن كان أمامك أن تفعل الكثري للوصول إىل أهدافك .جتد سهولة يف العمل ،حىت إنه لديك الوقت الكايف لكي تساعد زمالئك. تشعر بالقرب من شريكك ،وتشعر بالتناغم مع احلب ومع ذاتك .إذا كنت غري مرتبط، فلن يستمر الوضع هكذا .إذا كنت تشعر أنه مازال لديك طاقة ،مارس برنامج للياقة البدنية. انظر إذا ما كانت االستثمارات تساوي قيمتها.
احلم بالنجوم ولكن جيب أن تظل قدماك ثابتتان على األرض .سوف تظهر آثار جمهوداتك يف العمل وذلك ألنك تتحمس للقيام باملهام اجلديدة وتنتهي منها على أكمل وجه .ال حتاول أن تقوم بالكثري ،واطلب املساعدة من زمالئك أيضا أنت تريد عند الضرورة .يف حياتك اخلاصة ً أن تكون معروفًا للجميع وأن تقابل شخصيات مثرية .حاول أن ال تنسى أعز األصدقاء وأن أيضا ،فبهذه تأيت إليهم ببعض املعارف اجلديدة ً الطريقة الكل يستفيد .تبدو مشرقًا بالصحة فال تفسد األمور بالكثري من الطعام أو الكحوليات. تتمتع بتوازن صحي فيما خيص األمور املالية.
تتوق إىل فعل شيء ما والبد من توجيه هذه الطاقة إىل شيء مثمر .جيب أن تبدأ مشروعات جديدة وتنتهي منها وخاصة يف العمل ،وعندئذ سوف ينطلق مستقبلك املهين .مبا أنك حتب أن تكون بني الناس ،فإنك تتعرف على الكثري من األشخاص ،ورمبا قد تنتج عن ذلك الصداقات املثرية أو الشراكات اليت تستمر طوال العمر. فيما يتعلق بصحتك ،قد جتد إنه البد من إجراء بعض التغريات طويلة األجل يف نظام حياتك. أيضا. لديك أفكار سليمة والقدرة على حتقيقها ً أنت تريد إحراز تقدم فيما خيص األمور املالية وجتد الكثري من األبواب املفتوحة الواعدة.
برج الميزان
برج العقرب
برج القوس
رمبا تكون قد تراجعت عن القيام مبهام صعبة من قبل ،ولكن اآلن تستطيع التعامل معها بسهولة. يف مناقشات العمل ،أنت واثق من نفسك حىت أن مجيع املنافسني يبدون إعجاهبم بك. أنت تريد مساعدة اآلخرين ،فأنت تستطيع حل اخلالفات وإدخال البهجة على اآلخرين أو تشجيعهم لفعل املزيد .ارفع برنامج اللياقة إىل مستوى أعلى ألنك تستطيع عمل أكثر من ذلك .املناقشات السابقة اخلاصة باألمور املالية قد أتت مثارها ،ولذلك ،استمر يف نفس الطريق.
يف املستقبل القريب ،سوف تواجه املزيد من اخلالفات وسوء التفاهم .قد تواجه نقاش يف العمل أو خالفات مكبوتة يف الشراكات ،فحاول أن خادعا .إذا حتتفظ هبدوئك حىت وإن كان املوقف ً مستعدا للتنازل ،سوف أخذت وقتك وأصبحت ً تتمكن من حل املشكالت .تعمل اخلالفات على استنفاذ الكثري من طاقتك ،ولذلك جيب أن تقضي بعض الوقت اهلادئ وأن تقوم ببعض الرياضة اخلفيفة للحفاظ على دورتك الدموية .فيما أيضا، خيص األمور املالية ،سوف تواجه سوء حظ ً فال حتاول معادلة أية خسائر باستثمارات خطرة.
أنت ح ًقا ال تعرف كيف تتصرف ،ألن كل شيء تقوم به يظهر بشكل خمتلف عما كنت تنوي .يف العمل ،من املمكن أن يتحول اجلو إىل األسوأ سر ًيعا أو قد ال تستطيع إرضاء مجيع األطراف. قد تظهر هذا التوتر أمام عائلتك ألنك تظن أن الناس تتعمد تصعيب األمور عليك .إذا حاولت إزالة التوتر من خالل ممارسة الرياضة ،قد تؤذي نفسك .فيما خيص املاليات ،يبدو إنك تريد إثبات شيء ما ،وهذا قد يسبب لك املشاكل. بدالً من ذلك ،حاول أن هتدئ من سرعتك.
برج الجدي
برج الدلو
برج الحوت
أخريا االنتهاء من مجيع املهام املرهقة تستطيع ً يف العمل والتفرغ لألنشطة املثرية اجلديدة .جيب أن تثق يف حدسك إذا كان البد من اختاض القرارات اهلامة ،أو إذا شعرت بالرغبة يف التغلب على حالة عدم اإلحساس باألمان ،وهذا يسري على العمل وكذلك يف املنزل ويفيد يف األمور املالية .بأي حال من األحوال ،املشرتى يؤثر عليك بشكل مريح يف الوقت احلايل ،فأنت تشعر بالراحة اجلسمانية وتستطيع االستمتاع باحلياة إىل أقصى درجة .إال إنك تتمادى يف بعض األوقات، ولذلك جيب أن تشحذ طاقاتك من خالل احلفاظ على لياقتك لتستطيع مواجهة حتديات املستقبل.
يف الوقت احلايل ،إسرتاتيجية حياتك غري واضحة. أنت تقدم أفضل ما لديك يف العمل ،ولكنك ال تنجز سوى القليل ،مث ينتهي بك األمر إىل أن تلوم اآلخرين .يف حياتك اخلاصة ،تبدأ مناقشات غري ضرورية فقط لرتضي غرورك .ميكنك التوافق مع ذاتك من خالل ممارسة الرياضة ،طاملا مارستها بشيء من احلذر .يف األمور املالية ،ال تقع يف خطأ التفكري أن جناحك يعود فقط إىل جمهوداتك .جيب أن متارس النقد الذايت فيما خيص دوافعك وأن تقلل من أنشطتك.
ي الوقت احلايل ،أنت تضع أمهية زائدة على األمور املادية وتبذل الكثري من اجملهود لتشبع احتياجات سطحية ،يف حني هتمل أمور أخرى مبا فيها التحكم يف أمورك املالية .ابتعد عن ذلك واحتفظ برجاحة عقلك .حيتاج بدنك إىل اهلدوء والراحة ،وقد حيقق التدريب االنعكاسي والنوم الكايف املعجزات. فعندما يتناغم البدن مع الروح ،يصبح من السهل االهتمام باآلخرين واملشاركة يف أمور احلياة اهلامة.
www.kioskmagazine.net 48
4.contour Do us a taupe matte bronzer for contacting Dont us a warmed toned bronzer.
5.Highlight Do highlight high point off cheeks,nose and cupids bow and who has large pores don't apply highlight apples of cheeks
6.Blush Do apply blush on apple of cheeks and blend upward. Don't blend blush below the apple of the cheek.
7.Brows
W
hen you do makeup should attend something simple to get better results 1.foundation Do moisturizer and prime before foundation to overall body tone Don't apply foundation to bare skin do match foundation to neck.
2.concealer Do us a concealer that's 1_2 shade lighter then your foundation. Don't conceal undereye circle without using a contractor first
3.powder Do set foundation with setting powder Dont us foundation powder to set makeup
Blondes do us a prouduct 1_2 shades darker then haircolor Brunettes do us a prouduct 1_2 shades lighter than hair colour.don't us black brown products.
8.eyes Do prime lids for shadow ,us a warm toned crease color.dont apply shadow to bare lids and don't use shimmer in the crease.
9.eyeliner Do us a pencil or gel for natural definition for cat eye do blend eyeliner in to a subtle and blend bottom lash line. Don't use a harsh liquid liner for day makeup and is better don't drag eyeliner down.
10.lashes Do curl lashes befor ud masqara and use falsies with a thin band .never curl lashes after masqara and don't use falsies with a thick band .
11.lip liner
Do outine you lips using small strokes and don't drog liner in one hursh line
12.Brushes
After makeup do clean brushes don't us dirty brushes.
Maryam Nakhaee
مريم نخعي
عامًا وفنانة معروفة23 هي أحدى خبراء تصفيف الشعرعلى مدار . ومحترفة في عالم تصفيف شعرعارضات األزياء تسعى دائمًا ألن تكون دقيقة في عملها وهدفها الدائم منح عمالئها .أفضل النتائج وبأفضل أداء Maryamnakee 0060176223432
manelicut.maryam@gmail.com
TOP TEN
( قسمت دوم)
گ ر ا ن ت ر ی ن خ ا ن ههایدنیا قلعهی دراکوال ،رومانی
ایــن خانهی ۱۳۵میلیون دالری در رومانی واقع شــده و یکی از لوکسترین قلعههای دنیا اســت .سال ۱۹۸۰بود که این قلعه که به عنوان خانهی دراکوال شناخته میشود تبدیل به موزه شد .این خانهی بزرگ و اشرافی ۵۷اتاق و ۱۷اتاق خواب دارد و لوازم خانگی آنتیکش بر زیبایی آن افزودهاند.
آپداون کورت ،انگلستان این یک خانهی ۱۳۹میلیون دالری اســت که در دهکدهی ویندلشــام انگلستان واقع شده است .معماری این خانه به سبک کالیفرنیایی است. آپ داون کورت در یک زمین ۵۸هکتاری ســاخته شــده اســت ۱۰۳ ،اتاق دارد و مجهز به تمام امکانات لوکس شده است .سال ۲۰۰۵این خانه جز گرانترینهای دنیا بوده است.
ویالی فرانچوک ،لندن
ایــن خانــه ۱۶۱میلیــون دالر مــیارزد و در مرکز لنــدن و در منطقهی بلگریویــا واقع شــده اســت .خانه به ســبک ویکتوریایی ســاخته شــده اســت و ۶طبقــه دارد .تمــام امکانــات لوکــس مثــل باشــگاه ،اســتخر، ســینما ،ســالن بولینــگ و دیگر امکانــات در ایــن خانه تعبیه شــدهاند.
50 et e.n zin ma ga os k w. ki ww
ویالی ویکتوریایی ،اوکراین این هم یک خانه ۱۶۱میلیون دالری دیگر است که صاحب آن النا فرنچوک تاجر بشر دوست اوکراینی است .این خانهی ۵طبقه دارای استخر ،سونا ،باشگاه ،سینما و یک اتاق وحشت است.
عمارت هرست سن سیمون ،کالیفرنیا ایــن خانــه ۱۶۵میلیــون دالری بــوده و در ساحل مرکزی کالیفرنیا واقع شده است .صاحب این خانه ویلیام رندولف روزنامهنگار آمریکایی است و خانهاش در یک زمین ۶هکتاری بنا شده اســت .این خانهی اشرافی ۲۹اتاق دارد و فیلم مشهور پدرخوانده در آن فیلمبرداری شده است.
پنت هاوس وان هاید پارک ،مرکز
آنتیال ،بمبئی شاید باورتان نشود اما گرانترین خانهی دنیا به قیمت ۱میلیــارد دالر در بمبئــی واقع شــده اســت که ۲۷طبقه دارد .گفته میشــود این خانه نسخهی مدرن تاج محل است. مالک این خانه موکش آمبانی پنجمین مرد ثروتمند دنیا است و بــا مســاحت ۴۰۰۰۰مترمربــع ،تمام امکانات لوکســی را که انتظار میرود دارد.
www.kioskmagazine.net 51
BIOGRAPHY
اولیــن بار از جایگاه تماشــاگران قبل از ی نمایش بی نظیر منصور یک مسابقه رسم بهرامی را شاهد بودم و همان یک بار کافی بود تا عاشق هنر خاص و حرکات استثنائی او بــا راکــت شــوم .بــرای مــن ۸۵دقیقه زمــان نمایــش مانند چشــم بر هــم زدنی ی به خودم آمدم همگام با تمام شــد و وقت تماشاگران ایستاده نام او را فریاد می زدم.
شعبده بازی در زمین تنیس
این بهترین تشــبیهی اســت که مــی توانید از منصور بهرامی داشــته باشید .بازیکنی که با قلب و ذهن تماشاچیان ارتباط برقرار میکند با ترفندهای راکتــش تکنیــک عجیبش و ضربه هــای منحصر به فردش حریفش را کالفه و فضای مسابقه را به نفع خــود تغییر می دهــد حتی اگر در آلمــان رو درروی ی باشد ی متعصب آلمان بوریس بکر و هزاران تماشاچ کاری میکنــد که همه نام او را صدا بزنند .دشــوار است تنیس باز حرفه ای با این سبک بازی پیداکنید ی می گوید: خودش در مصاحبه ای قدیم همیشــه به همین ســبک بــازی میکنــم مثال ی در آلمــان مقابل بوریس بکر بــازی میکردم وقتــ تمام تماشاگران من را تشویق می کردند و این کار ی را ی از بازی های بوریــس را عصبی می کرد من خیل که راحت می توانستم برنده از زمین خارج شوم به خاطرهمین سبک بازی خاص از دست دادم اما اصال از این بابت ناراحت نیســتم چون دوســت داشــتم ی را مردم را بخندانم و ســرگرم کنم و اوقات خوش برایشان رقم بزنم. دقیقــا همین عشــق زیاد او به ســرگرم کردن اســت که باعث تبدیل شــدن او به یــک تنیس باز ی منصور اما فراز متفاوت شده است داستان زندگ ی کرده است پسر بانمک ی را ط و نشیب های فراوان و سبزه روی اراکی که تا ۱۳سالگی اجازه بازی پیدا نکرد وتا ۳سال بعد از انقالب به دلیل بسته شدن زمین های تنیس خانه نشین شد افسردگی گرفت و در نهایت به فرانسه رفت تا فصل جدیدی از زندگی حرفه ای خود را آغاز کند. .
روزی روزگاری:
ظهر یک روز داغ تابستانی درتهران انتهای یک کوچه خاکی رو به روی دیوار کاهگلی پســر کوچکی با ماهیتابه ای در دســت ایســتاده است .توپ زرد www.kioskmagazine.net 52
تنیــس را به هوا پرتــاب می کند و با ماهیتابه به آن ضربــه می زند توپ به دیوار می خورد کمانه می کند و برمی گردد و او با ماهیتابه کج و معوج ضربه بعدی را مــی زند وآن قدر این کار را زیبا و جالب انجام می دهد که رهگذران برای لحظه ای می ایستند وتماشا می کنند .نامش منصور اســت متولد 7اردیبهشــت 1335در اراک .پدرش باغبان زمین های تنیس در تهران اســت و به واسطه شغل پدراولین آشنائی او با ورزش تنیس کلیــد می خورد .چندی بعد در ازای ساعتی یک قران می شود توپ جمع کن کلوپ تنیس تهران .در آن زمان تنیس در ایران ورزش پر هزینه ی بود (که هنوز هم هست) و هرکسی توانایی و لوکس شرکت در کالس های آموزشی و پرداخت پول مربی را نداشت .بازیکنان زیادی درکلوپ تنیس بازی می ی می ایستاد به حرکات بازیکنان کردند .منصور گاه ی به خیره می شــد آنها را در ذهن می ســپرد و وقت خانه بر می گشــت با ماهیتابه و دســته جــارو و کف دست آنها را تمرین می کرد. .
الماس تراش نخورده ایران
هنگامی که ۱۳ســاله شــد فدراســیون تنیس بــه بازیکن هــای جدید نیاز داشــت پس بــه او دو عدد راکت نو داده شــد و گفته شد تا هرزمان و هر انــدازه که دوســت دارد می تواند بــازی کند در آن زمان فدراســیون تنیــس هیچ برنامــه مدونی برای این ورزش نداشت (که البته هنوز هم ندارد )پس ی نداشت با دیدن تکنیک منصور که پول کالس و مرب هــای بازیکنان خودش به خــودش آموزش می داد و ی در این روز بــه روز پیشــرفت می کــرد .او در جای مورد می گوید :من هرگز به کالس تنیس نرفته ام و ی تمرین نکرده ام گوشه ای می ایستادم با هیچ مرب به بازیکنان نگاه میکردم از آنها الگو برداری میکردم و سپس تکنیک ها را با خودم تمرین میکردم. بــا این روش منحصر به فرد او تا رنکینگ ۱۹۱ انفرادی و ۳۱دوبل باال رفت و یک شگفتی در دنیای تنیــس خلق کــرد .او خود معتقد اســت کار کردن با مربی هیچگاه به او اجازه این خالقیت و ســبک بازی ی تنها با خاص را نمی داد .بهرامی بدون کالس و مرب اتکا به اســتعداد خود در ۱۵سالگی قهرمان جوانان ی بزرگساالن ایران شــد و در ۱۶ســالگی به تیم مل دعوت شــد الماس تراش نخــورده ایران چندی بعد آسیا را هم به تسخیر خود در آورد و در سال 1354 در مسابقات آســیایی از ســکوی قهرمانی دوبل باال
رفت .ســپس در مسابقات گالیا چکسلواکی به مقام نایب قهرمانی دســت یافت .پس از انقالب به مدت ۳ســال فعالیت های تنیس بــه حالت تعلیق در آمد و منصــور بهرامی جوان به ناچار در خانه نشســت او می گوید :آن زمان در تلویزیون بازیکنانی را که قبال شکســت داده بودم می دیدم که تبدیل به رنک ۲۰ ی عذابم می داد. یا ۱۵جهان شده بودند و این خیل
از پاریس بی عشق:
در تیر ماه ســال 1359تعدادی از بازیکنان در استادیوم تازه تاســیس انقالب تورنومنتی با عنوان کاپ انقالب را راه اندازی کردند که بهرامی در هردو بخــش انفــرادی و دوبل به مقام قهرمانی رســید و جایزه مســابقات که بلیط رفت و برگشت به آتن بود را دریافــت کرد .او جایزه را به نامزدش داد تا برای تعطیــات به آتن برود دختــرک اما بلیط را به منصور ی با او قرار گذاشــت که در فرانســه برگردانــد ولــ همدیگر را ببینند .منصور با ذوق و شــوق بلیط آتن را با پاریس عوض کرد و راهی فرانســه شــد و آنجا در انتظار نامزدش نشست .نامزد منصور هیچگاه به فرانسه نرفت دست روزگار اما منصور را در فرانسه ماندگار کرد .با 2000دالر در جیب هواپیمای منصور در آگوست 1980در شهر نیس فرانسه بر زمین می نشــیند .ماجراها اما تازه آغاز می شود.انگار زندگی نمی خواست روی خوبش را به او نشان بدهد و روز به روز عرصه را برایش تنگ تر می کرد :دوران خیلی
منصور بهرامی همیشه به تمام بازیکنان ی کنید جوان یک توصیه مهم دارد :تنیس باز و لذت ببرید اگر می توانید به سطح عالی ی خوب است اما گرهم نمی برسید خیل توانید فقط از بودن در زمین لذت ببرید حتی بدون اینکه شماره ۱یا ۵۰باشید هم می ی در زمین داشته ی خوش توانید اوقات خیل باشید.
ی خانمان شده بودم خیلی بدی بود زبان بلد نبودم ب اوقــات چیزی برای خوردن پیدا نمی کردم شــب ها زیر پل می خوابیدم .دیدن دوستی قدیمی در خیابان اوضــاع را تا حدودی بهبود بخشــید .او منصور را به کلوپ تنیسی در حومه پاریس معرفی کرد و به عنوان مربی پاره وقت در آنجا مشــغول به کار شــد .ویزا و اقامتش اما مشــکلی بود که به این آســانی ها قابل حل نبود .دولت فرانســه دو راه پیــش پای او قرار داد:درخواست پناهندگی یا ترک خاک فرانسه! به آنها گفتم من سیاسی نیستم و عالقه ای هم به سیاست ندارم فقط دوست دارم تنیس بازی کنم. رد پیشــنهاد فرانســه توســط بهرامی او را در منگنه قرار داده بود .اســطوره تنیس کشــورمان به مدت 6سال در فرانسه بدون داشتن اجازه اقامت سرگردان بود روزها تمرین می کرد و شب ها زیر پل یا روی نیمکت های کهنــه رولند گروس به صبح می رساند حضور در فینال بوردو ،مرسدس کاپ ،مسترز پاریــس و مونته کارلو اورا به مرد شکســت نا پذیر تنیس فرانســه تبدیل کرده بود .آرام آرام توجهات به سمت او جلب می شد و تنها منتظر یک جرقه بود. جرقه ای که در سال 1987زده شد.
.6نوری در انتهای داالن تاریک:
مســبقات اوپن فرانسه ســال .1987در عین نابــاوری در قســمت دوبل بهرامی به دور ســوم می
رسد و همه درباره او صحبت می کنند و هنگامی که خبرنگاری او را برای مصاحبه دعوت می کند فرصتی که مدت ها به دنبالش بود را پیدا می کند: یک روزنامه نگار فرانســوی نــزدم آمد و از من خواســت تا در مصاحبه ای مشــکلم را بگویم .او از من پرســید مشــکل تو دقیقا چیســت و من پاســخ دادم مــن ویزا و اجازه اقامت قانونی در این کشــور را ندارم و دولت فرانســه میخواهــد من را بیرون کند من نه خالفی کرده ام و نه جرمی مرتکب شــده ام فقــط میخواهم تنیس بازی کنــم .آن خبرنگار به من کمک کرد و داستانم در تمام روزنامه ها و رادیو و تلویزیون فرانســه پخش شد یک هفته بعد اداره مهاجرت فرانســه ویزا و اقامت ۱۰ساله فرانسه را برایم صادر کرد. ی تســلیم بــرای مــردی کــه هیچــگاه در زندگ نامالیمــات و جبر زمانه نشــده بود این موهبتی الهی بود که بتواند آزادانه تنیس بازی کند و در مسابقات حرفه ای شــرکت کند .گرچه هنوز نمی توانســت به دیگر کشــورها سفر کند اما این مشکل نیز در سال ۱۹۸۹پس از اینکه شــهروندی فرانسه را دریافت کرد حل شــد .در آن ســال منصور بــه فینال دوبل رولندگــروس رســید .در 33ســالگی او باالخره می توانست به همه جای دنیا سفر کند و لذت بازی زیبا و
شیرین کاری های بی نظیرش را به همه دنیا بچشاند.
سینیور تور:
در ســال ۱۹۹۳منصــور بهرامــی تصمیــم به خداحافظــی از دنیای تنیس حرفــه ای گرفت اما اگر تصور میکنید او به خانه رفت روی مبل نشســت و بازی ها را از تلویزیون تماشا کرد سخت در اشتباهید چون او پس از بازنشستگی به زمین برگشت این بار اما با تور پیشکسوتان و مسابقات نمایشی تنیس در دنیا .این ایده آنقدر جذاب واقع شد که تنها پس از یک سال از اجرای آن او به ندرت فرصت استراحت پیــدا می کــرد و حــاال در ۶۰ســالگی محبوبترین و پرتقاضا ترین بازیکن تنیس نمایشــی در دنیاســت. خودش در این مورد می گوید: آن قدری که تقاضا برای بازی های نمایشی ام در اقصی نقاط دنیا دارم فرصت انجام هیچ کار دیگری را ندارم .او در ســن ۶۰سالگی هنوز خود را پر انرژی ی دو هفته ی برای یک احساس میکند و می گوید وقت در کارم وقفه می افتد افســرده می شوم و از خودم می پرســم نکند کارهایم برای مردم تکراری شــده باشــد و دلم میخواهد زودتر بــه زمین برگردم می دانم که انسان خوش شانسی هستم بازیکنان کمی مانند من می توانند تا این ســن به بازی کردن ادامه ی که من هنــوز حتی یک گرند دهند آن هــم در حال اسلم هم نبرده ام. www.kioskmagazine.net 53
STYLE
چگونه با کمترین هزینه لوکس به نظر بیاییم؟ ترفند سرمایه گذاری همانطور که از اســم آن پیداســت در این روش شــما آیتم هایی با کیفیت بهتر را انتخاب می کنید که مدت زمان طوالنی تری قابل استفاده هســتند و مسلما پول بیشتری پرداخت خواهید کرد .شما میتوانید در تهیه شلوار جین ,کت های کالسیک و یا کیف و کفش های دیزاینر از این روش استفاده کنید .اگر قیمت این لباس ها را بر تعداد دفعاتی که آنها را می پوشید تقسیم کنید متوجه می شوید این آیتم ها در نهایت ارزان تر از آیتم های فست فشن که تنها چند مرتبه قابل استفاده هستند می باشند .این نکته بسیار مهم در داشتن یک استایل لوکس است.
میکاپ
طبیعی
به شــما توصیه
رنگ های خنثی و پترن های ساده
میکنیم میــکاپ خود را در حد مینیمــال نگــه دارید.
رنگ های خنثی و پترن هایی که شــلوغ نیســتند جز انتخاب های مطمئن قرار میگیرند .نکته قابل توجه در خصوص لباس هایی بــا رنگ خنثی و پترن های ســاده این اســت کــه به نظر
هنــگام آرایش به این نکته توجه داشته باشید که آرایش نباید به گونه ای باشــد که شما پس
میرســد هزینه زیادی برای تهیه آنها پرداخت شده
از اتمام آن شــبیه شــخص دیگری شــده
باشد .بدون تردید استایل شما با استفاده
باشــید بلکه یک آرایش زیبــا فقط ورژن
از این آیتم ها یک اســتایل
بهتری از شما را به نمایش می گذارد.
لوکــس تر و شــیک تر به نظر خواهد رسید.
تشــخیص آیتم هایی که به نظر
گران هستند
هنــگام خرید کردن در فروشــگاه های ارزان قیمت به این نکته توجه کنید .آیتم هایی را انتخاب کنید که در نگاه اول گران به نظر می آیند .جنــس پارچه به کار رفته شــده را بررســی کنید تا مطمئن شوید به سادگی آســیب نمی بیند .شما می توانید با کمــی صبر و حوصله آیتم های با کیفیت
www.kioskmagazine.net 54
میکنــد .کفش هــای نوک تیز( چه پاشــنه
بلند چه پاشنه تخت) جز آیتم های کاربردی
هستند که هر خانمی به آنها نیاز دارد .دقت کنید کفشی که میپوشید باید راحت باشد
در غیر این صورت نه تنها از زیبایی استایل
شــما کم میکند بلکه ممکن اســت سالمت پاها و کمرتان را نیز تهدید کند.
اتو را دم دست نگه دارید لباس صاف و بدون چروک نه تنها نشانه
آراســتگی است بلکه باعث میشود استایل
شــما الکچری به نظــر بیاید .پس همیشــه لباس هایی که می پوشید را اتو کنید.
آیتم های دیزاینر اکسســوری هــا از عینــک هــای آفتابی
گرفتــه تــا گل ســینه ,ســاعت و کمربنــد هــای دیزاینر و عطر های برنــد های الکچری
میتواننــد تاثیر بســزایی در اســتایل شــما
داشته باشند .پولتان را برای تهیه این آیتم
استفادههستند. را در فروشــگاه های فســت فشــن پیدا
کنیــد .از خریداری آیتم های کم کیفیت
خــودداری کنید زیرا می توانند از زیبایی
استایل شما بکاهند.
اکسسوری های ساده
اکسسوری های ســاده و ظریف استفاده کنید زیرا نه تنهــا به راحتی با آیتم های دیگر ست می شوند بلکه کاربرد بسیاری
دارند و در مناســبت هــای مختلف قابل
قرمــز رنگی جســورانه به شــمار می
پشیمان نخواهید شد.
ناخن ها فراموش نشوند
رود و رژ قرمز هر استایلی را چندین برابر
ناخن هایتان نقش مهمی در آراســتگی
که هنگام استفاده از رژ قرمز چشم ها را
آنها غافل نشوید .به شما توصیه می کنیم
جذاب تر میکند .به یاد داشــته باشید ساده آرایش کنید.
کفش های نوک تیز کفــش های شــما نقــش مهمــی در
اســتایل شما دارند زیرا یک کفش خوب
و خوش اســتایل بودن شــما دارنــد پس از هنــگام مانیکور کــردن از طرح های ســاده
TYLISH WOMEN
برای داشــتن یک اســتایل شیک از
رژ قرمز
ها پس انداز کنید .به شما قول میدهیم که
اســتفاده کنید .رنگ قرمز یا فرنچ ساده جز
انتخاب های کالسیک هســتند و طرفداران
زیــادی دارنــد و میتواننــد در یک اســتایل لوکس تاثیرگذار باشند.
اســتایل شــما را چندیــن برابــر زیباتــر
www.kioskmagazine.net 55
STYLE
نکته خرید کت و شلوار برای مردان خوش پوش
باید حداقل یك دســت هر آقایــی كت و شلوار داشته باشد .باالخره برای هركســی مجالس عروسی و مهمانیهای آید و در این مواقع كت رسمی پیش می و شــلوار بهترین انتخاب است .انتخابی كه كامال هم ریشههای ایرانی دارد .اگر به كتابهای معتبری كه درباره تاریخچه پوشــاك نوشــت ه شــده ســری بزنیــد، بینید كه 2نوآوری در دنیای تحوالت می پوشــاك مربوط به ایرانیها بوده است. اول اینكــه ایرانیــان باســتان خــود پیراهن و شــلوار زیــر باالپــوش اند و دوم اینكــه بهمــرور پوشــیده می خود را به زمان باالپوشهای ایرانی جای ند كه روی شلوار پوشیده كتهایی داد میشد .خالصه اینكه كت و شلوارهایی كــه حاال جهانی شــده و رنگ بــه رنگ و مــدل به مــدل در همه جــای دنیا پیدا میشود ،خاستگاه اولیهاش ایران بوده اســت .از تاریخچــه این لباس رســمی كه بگذریــم نكاتی درباره انــواع كت و ارد كه همه ما برای یك وجود د شــلوار انتخاب درست به آن نیاز پیدا میكنیم.
.1اهمیت دكمه خرید كت و شلوار حواستان هنگام اد دكمههای كت باشد .كتهایی به تعد ارند رسمیتر هستند كه دكمه كمتری د بایــد بــرای مجالــس رســمی انتخاب و شوند .علتش هم این است كه كتهای ارند و یــك یــا 2دكمه ،یقــه بازتــری د پیراهن زیر كت بیشــتر دیده میشود، در نتیجه حالت رسمیتری پیدا میكند. در اروپا كتهای 2دكمه برای مهمانیها رایجتر اســت ولــی ایرانیها انــواع 3 دكمــه را ترجیح میدهند .هرچه تعداد شود كتها نیمهرسمی دكمه بیشتر می میشــوند؛كتهای فانتزی و مدرن و با طراحی نو هم اغلب دكمه بیشتری دارند.
قد و دکمه .2رابطه میان اد دكمه بد نیســت در انتخــاب تعد كت به قدتــان هم توجه كنید .كتهای 2دكمــه برای مردان كوتاهتر و كتهای www.kioskmagazine.net 56
ب 3دكمــه بــرای مردان بلندتر مناســ نكنید كه هستند .این را هم فراموش ارند و بعضی از كتها یك ردیف دكمه د ف دكم ه دارند .دسته بعضی دیگر 2طر افــراد چهارشــانه مناســب دوم بــرای نیســتند و عــرض شــانهها را بیشــتر نشــان میدهنــد .كتهــای تكدكمــه هســتند و اگــر قرار هم خیلی رســمی اســت فقط یك دســت كت و شلوار در كمد لباســتان داشته باشــید ،بیخیال شــوید چون خیلی خاصاند. این كتها
.3پشمیهای اسم و رسمدار جنــس كت و شــلوار هم رســمی و غیررســمی بودن آن را تعیین میكند. هرچه میزان پشــم پارچه بیشتر باشد رسمیتر از كار درمیآید .معموال كتهای رصد پشم هستند. صد د خیلی رسمی مرغوبیتشان هم به كیفیت و نوع پشم بهكار رفته بستگی دارد .البته بهتر اســت نقطه ضعفشان را هم بدانیــد .پارچههــای خیلــی پشــمی بیشــتر و سریعتر چروك میشــوند بایــد فكــر و پوشــیدن آنها در محیطهــای اداری و كاری را از سرتان بیــر و ن كنیــد . چــو ن نظــم و
حد یــك مجلس آراســتگی آنهــا در رســمی اســت و بــرای محیــط كار نیســتند. مناســب
ارد بودن .4اهمیت استاند نباید ســایز کت و شــلوارتان خیلی كنید سرشــانههای بزرگ باشــد .دقت باشــد نه بزرگتر از کت جذب شانهها قد كت و شــلوار غیر از شــانههایتان . موارد استثنا استانداردهای ثابتی دارد باید رعایت شود .همین نكات ظریف كه شــود خوشتیپ و برازنده به باعث می نظر برســید .برای كتهــای معمولی كه بلند یا كوتاه نیســت مدلشــان خیلــی وقتــی كــت را میپوشــید ،در حالــت دســتها را ا یســتا ده كنــا ر بدن
باید تا نوك انگشــت قد كت قــرار دهید ، قد آســتین هم بهتر است شست باشــد . باشــد كه یكی ،دو ســانتیمتر به اندازهای از لبــه آســتین پیراهن از زیــر آن بیرون باید طوری باشــد بزند .بلندی یقه كت هم كه یقه پیراهن از كت بیرون باشد .به قد شــلوار هم توجه كنید .لبه پشــت شلوار برسد و باید تا لبه پایین پاشــنه كفشــتان روید جورابتان دیده نشــود. وقتی راه می باشد كه البته حواستان به رنگ جوراب هم همرنگ شــلوارتان انتخاب كنید .در ضمن ایــن روزها دیگر پوشــیدن شــلوار خیلی گشــاد و خیلی تنگ در کت و شــلوار ،رواج ندارد .یك نکته مهم در شــلوارهای کت و شلوار این است كه کمر آنها به اندازه نیم گشاد شدن دارد تا یک سایز امکان تنگ یا و برای آنکه شلوار مناسب اندامتان داشته نخواهید داشــت. باشــید نگرانی زیــادی
.5با رنگ تیره بدرخشید خواهید در یك مجلس رســمی اگر می كنید بهتر مثل جشــن عروســی شــركت است سراغ رنگهای تیره بروید .طیف خاكســتری تا مشكی كه ساده و بدون طــرح یــا راهراه باشــد ،كامــا مناســب است. بــرای ایــن نــوع مجالــس پا ر چههــا ی چهارخانــه را فر ا مــو ش كنیــد چــون اصــا رســمی نیستند .این طرحهابیشتر درد بــه مهمانیهای غیر ر سمی میخورند.
شــوند پاهای شما كوتاهتر از بلند باعث می حدی كه هست به نظر برسد .یادتان باشد حتی اگر دوباره شــلوارهای دمپا پاكتی مد اریــد از انتخاب شــد ،اگر پاهای كوتاهی د كنید چون اصال ب ه شما نمیآید. آنها پرهیز
.7چاق یا الغر ،مسئله این است مورد آقایان چاق یا الغر نكات مهمی در وجــود دارد .اصــوال كت و شــلوارهایی كه ارند شما را چاقتر از چیزی پارچههای براق د هستید نشان میدهند .تاثیر پارچههای كه ضخیم و كلفت یا طرحهای چهارخانه درشت هم همین است .این قبیل طرحها برازنده افراد الغر اســت .آقایان چاق بهتر اســت از كــت و شــلوارهایی با رنگهــای تیره و مات استفاده كنند .كتهای پشتچاكدار بهخصــوص اگر 2چاك در پشــت داشــته افراد درشتهیكل مناسب باشــند ،برای نیســتند .چون چاكهای پشت جلب توجه كند و درشــت بودن هیكل بیشــتر به می چشــم میآیــد .برش كت هم مهم اســت. بعضــی كتهــا بهطــور کامــل در قســمت شــود ولــی انــواع دیگر از کمر جــذب می زیــر بغل تا نزدیک ران پا برشــی راســته دارد .برشهــای راســته بــرای مــردان با اندام و باالتنه درشــتتر مناسبتر است.
.8كتانهای غیررسمی كــت و شــلوارهای جنــس كتــان كامال غیررســمی ولی بــرای مهمانیهای معمولی ســاده و شــیك هســتند .بهتر اســت این نــوع كت و شــلوارها را به جــای پیراهن با تیشــرتهای یقههفت روشــن بپوشــید. باشد كه بعضی از كتهای البته حواســتان ارند و چندان كتان شانههای بزرگ و پهن د شــما را خوشهیــكل نشــان نمیدهنــد. شــاید انواع بدون آســتر انتخــاب بهتری باشــند .بــرش و دوخت كت و شــلوارهای كتان اهمیــت خاصی دارد .برش شــانهها بلنــد و كــت تــا حــدی تنگ باشــد. بایــد
.9قدكوتاهها دقت كنند
.6 متناسب با قدوباالی شما قد باالتنه شما نسبت به پایینتنه اگر باید كتهایی بــا یقه باز و كوتاهتــر اســت بپوشــید ولی بلند و باریك برگــردان یقه ارید كتهای كوتاهتر اگر پاهای كوتاهــی د برازندهتر اســت؛ چون كتهای برای شــما
نباید كت و شــلوارهای قد آقایان كوتاه متضاد بپوشــند .مثال كت با رنگ متفاوت و قهوهای و شــلوار كرم یا برعكس .رنگهای قــد را كوتاهتــر نشــان میدهــد. متضــاد افراد قدكوتاه ازكت و شــود پیشــنهاد می شلوارهای یكرنگ استفاده كنند .پارچههای راهراه هم انتخاب مناســبی اســت و تاثیر قــد دارد. خوبــی در بلندتــر نشــان دادن
www.kioskmagazine.net 57
JOURNEY
بهترین مقاصد گردشگری جهان در سال 2018 سفر به مقاصد ناشناخته
اگر اهل گشت و گذار در فضای مجازی باشید ،حتما با وبسایت معروف و معتبر تریپ ادوایزر آشنایی دارید .تریپ ادوایزر که با جغد سبز رنگش شناخته می شود ،کاربران بسیاری در سرتاسر دنیا دارد و فضایی را به وجود آورده تا اطالعات و تجربه گردشگران را در اختیار همگان قرار دهد .به این ترتیب بسیاری می توانند پیش از سفر به مقصدی خارجی و ناشناخته ،درموردش تحقیق کنند و نظر دیگر مسافرانی را که آن جا بوده اند بدانند .به این ترتیب تریپ ادوایزر می تواند به راحتی مجموعه ای آماری از عالیق و سلیقه آدم های مختلف را به دست آورد .یکی از کارهایی که این وبسایت با این مجموعه اطالعات انجام می دهد، مشخص کردن محبوب ترین جاذبه ها ،رستوران ها ،هتل ها ،شهرها و ...است. تریپ ادوایزر در ابتدای هر سال میالدی با بررسی نظر و اطالعات کاربران در سال گذشته لیستی از برترین ها را منتشر می کند .حال با ورود به سال 2018وقتش رسیده تا یکی یکی با برترین های گردشگری دنیا آشنا شویم .به تازگی تریپ ادوایزر نخستین لیست برترین خود را منتشر کرده و در طی آن پرطرفدارترین جاذبه های نوظهور دنیا را معرفی کرده است .در این لیست نه تنها خبری از معروف ترین شهرهای توریستی دنیا نیست؛ بلکه کامال با مواردی رو به رو می شوید که به احتمال خیلی زیاد تا به حال حتا اسم شان را هم نشنیده بودید .همان طور که اسم این لیست نشان می دهد ،جاذبه های نوظهور ،مکان های کم تر شناخته شده و بکر دنیا هستند و اگر عاشق آنید که کریستف کلمب باشید و به جاهای کمتر شناخته شده بروید ،همراه کارناوال باشید و خواندن باقی مطلب را از دست ندهید.
جزیره ایشیگاکی ،ژاپن کافیست نگاهی به عکس های جزیره ایشیگاکی بیندازید تا بالفاصله متوجه شوید با چه بهشتی رو به رو هستید! جزیره ای کوچک که در میان آب های نیلگون و شفاف اقیانوس آرام جا خوش کرده است .ساحل های این جزیره سفید و دست نخورده اند و گویی هنوز بشری پا بر روی آن ها نگذاشته است؛ اما این تمام چیزی نیست که در این جزیره خارق العاده انتظار شما را می کشد ،سوار یکی از قایق های جزیره شوید و به ماجراجویی روی آب بروید .قایق های جزیره ایشیکاگی با کف های شیشه ای و شفاف شان این اجازه را به شما می دهند تا بدون آن که به میان آب بروید ،از دیدن صخره های رنگارنگ مرجانی لذت ببرید و ماهی های بی نظیر اقیانوس را از فاصله بسیار کمی تماشا کنید.
کاپا ،هاوایی فرقی نمی کند اهل سفر باشید یا نه ،هاوایی از آن اسم هاست که کوچک و بزرگ می شناسندش و می دانند یکی از جذاب ترین مجموعه جزایر کشور آمریکاست .وقتی به سراغ جایگاه دوم لیست برترین جاذبه های نوظهور می رویم ،با شهر کوچکی از ایالت و جزایر هاوایی رو به رو می شویم که به خاطر مغازه های سوغاتی و صنایع دستی و خوشمزه فروشی هایش بیش از هر چیز دیگری کسب شهرت کرده است .البته این تمام جذابیت کاپا نیست و برای خوشگذرانی در این شهر ساحلی و کوچک می توانید انواعی از ورزش های آبی و مهیج را در لیست بایدهای خود قرار بدهید.
www.kioskmagazine.net 58
نایروبی ،کنیا برای بررسی سومین جایگاه به سراغ قاره آفریقا می رویم و یک راست راهی پایتخت کشور کنیا می شویم .نایروبی که بزرگ ترین و پیشرفته ترین شهر این کشور است ،وسعت بسیار قابل توجهی برابر با 696کیلومتر مربع دارد و جمعیتی در حدود 3میلیون و 200هزار نفر را در خودش جای داده است .جالب است بدانید نایروبی با عنوان پایتخت سافاری آفریقا شناخته dedicated to Liza
می شود و به سبب طبیعت خاص و سرگرمی های شبانه اش شهرت بسیاری به هم زده است .اگر بخواهیم به طور دقیق تر به جاذبه های شهر نایروبی اشاره کنیم ،با مواردی چون مرکز زرافه، کرگدن های سیاه پارک ملی نایروبی و موزه کارن بلیکسن ،خانه سابق نویسنده معروف دانمارکی رو به رو می شویم.
هلیفکس ،نوا اسکوشیا اگر عاشق آن هستید که در سفرهای تان با پای پیاده به گشت و گذار بروید ،هلیفکس گزینه مناسبی برای شما خواهد بود ،چرا که از نظر بسیاری از گردشگران ،بهترین راه برای گردش در هلیفکس پیاده روی است .البته قبل از این که در سطح شهر هلیفکس قدم بزنید ،بگذراید ببینیم به کدام نقطه از دنیا رفته ایم .بررسی نقشه ها حکایت از آن دارند که به مرکز یکی از استان های کشور سرد و شمالی کانادا به نام نوا اسکوشیا سفر کرده ایم. هلیفکس شهری ساحلی است که در شمال اقیانوس اطلس جا خوش کرده است و وسعت چندانی هم ندارد .با این حال جالب است بدانید هلیفکس قلب اقتصادی ناحیه آتالنتیک کانادا به شمار می رود و از نظر مجله اینترنتی و معتبر مانی سنس کانادا ،در سال 2012بهترین شهر برای زندگی در کشور وسیع کانادا بوده است.
گدانسک ،لهستان نوبتی هم که باشد نوبت قاره سبز است که یکی از بهترین جاذبه های نوظهور را به خودش اختصاص بدهد .راهی کشور لهستان و شهر بندری گنداسک می شویم تا ببینیم قرار است با چه دیدنی هایی غافلگیر شویم .خودتان را برای یکی از زیباترین شهرهای حاشیه دریای بالتیک آماده کنید که با خانه های باشکوه و کلیساهایی با معماری گوتیک سر برآورده است .در دل کوچه و پس کوچه های این شهر بندری قدم بزنید و از دیدن فضای تاریخی شهر کیف کنید .گدانسک شهری با تاریخی هزار ساله بوده که در برهه های مهم تاریخی نیز نقش مهمی ایفا کرده است.
www.kioskmagazine.net 59
CINEMA
«جنگیر» به کارگردانی ویلیام فریدکین ()١٩٧٣
The Exorcist
جنگیر یا The Exorcistرا بیشک باید یکی از معروفترین فیلمهای ژانر وحشت بهشمار آورد .این فیلم داستان یک دختر ۱۲ساله است که توسط شیاطین و ارواح خبیث تسخیر شده است و مادر او سعی میکند تا با جنگیری ،دختر خود را نجات دهد. الهامبخش این داستان یک پرونده در سال ۱۹۴۳است که طی آن عملیات جنگیری با موفقیت روی یک پسر تسخیرشده انجام شد.
فیلمهای ترسناکی که بر اساس واقعیت ساخته شدند شکار در کانکتیکات The Hunting in Connecticut داستان واقعی اعضای خانوادهای بود که در دهه ۸۰میالدی به مردهشورخانهای قدیمی نقل مکان کردند .به گفته «کارمن رید» یعنی همان شخص واقعی که در این خانه زندگی میکرد ،بیشتر نکات اذیتکنندهای که در فیلم وجود دارد واقعا توسط او و اعضای خانوادهاش تجربه شدهاست. جالب است بدانید بعضی از اتفاقات رویداده در دنیای واقعی به دلیل اینکه بسیار وحشتناک بود ،جایی در فیلم پیدا نکرد!
www.kioskmagazine.net 60
«وحشت در آمیتیویل» به کارگردانی استوارت روزنبرگ ()١٩٧٩ وحشت در آمیتی ویل یا The Amityville Horrorبر اساس یک رمان و داستان واقعی خانواده لوتز ساخته شده است؛ خانوادهای که پس از اقامت در خانهای در نیویورک با وقایع وحشتناکی روبهرو شدند .فیلم کامال بر اساس متن کتاب ساخته نشده است ،اما بسیاری از اتفاقات درون فیلم واقعیاست.؛ اتفاقاتی مثل دیدن ارواح و باال و پایین پریدن تختخوابها!
«دختر همسایه» به کارگردانی گریگوری ویلسون ()٢٠٠٧ سالن تاریک سینما و ترسی فراتر از پرده نقرهای دختر همسایه یا The Girl Next Doorحکایت شکنجههای وحشیانهای است که توسط اقوام شخصیت اول فیلم بر او تحمیل میشود .در دنیای واقعی« ،سیلویا لیکنز» توسط «گرترود بانیزوسکی» و فرزندانش شکنجههای سختی را تحمل کرد تا جایی که مامور پیگیری قضائی پرونده در دادگاه اعالم کرد که مرگ لیکنز، بدترین جنایتی است که تاکنون در ایالت ایندیانا رخ داده است.
«احضار» به کارگردانی جیمز وان ()٢٠١٣ وحشتی واقعی که زیر پوست میدود فیلم احضار یا Conjuringبراساس تحقیقات دو محقق مسائل ماوراء الطبیعه با نامهای ِاد و لوراین وارن روی یک موضوع عجیب و البته غیرقابل باور در خانه تسخیر شده جزیره رود ساخته شد .این فیلم سالها بعد از مرگ ِاد و لورین ساخته شد اما یکی از اعضای خانوادهای که در خانه جنزده جزیره رود زندگی میکرد در کتاب خاطرات شخصی خود نوشت که تمام اتفاقاتی که در فیلم مشاهده میشود در عالم واقعیت نیز بیکم و کاست به وقوع پیوستهاند.
www.kioskmagazine.net 61
CAR
سرانجام خو در و بر ق ی آئ و د ی n ro -t e ر ونمایی شد کمپانی آئودی مدتهاست خبر از معرفی یک خــودرو تمام الکتریکــی میدهد و امروز باالخــره به وعــده خود جامه عمل پوشــاند. آئــودی در سانفرانسیســکو از شاســی بلند برقــی خود به نام e-tronپرده برداری کرد و به انتظارها پایان داد. پس از مرسدس بنز EQCو ب ام و ویژن ،i-Nextاین سومین شاسی بلند برقی است که ســه کمپانی خودروسازی مطرح آلمانی در روزهای اخیر به نمایش گذاشتهاند که نشان از حرکت آنها به ســمت خودروهای الکتریکی دارد .البته برخالف محصــول ب ام و که یک کانســپت به شــمار میرود ،آئــودی e-tron طراحــی معقولی دارد و حضــور آن بر روی خط تولید کامال امکان پذیر است.
www.kioskmagazine.net 62
باتوجه به اینکه آئودی e-tronیک خودرو برقی است و همانند خودروهای مجهز به موتور درون ســوز نیــازی به خنک کاری موتــور ندارد، جلــو پنجــره آن کمی متفــاوت اســت و تنها به برخی پرههــای متحرک برای خنک کردن قطعات الکترونیکی مجهز شده .به عالوه اینکه فاصله ســپر تا چرخهــای جلو کم اســت .امــا در نمای عقب همان زبان طراحی جدید آئودی مشــاهده میشــود و چراغهای عقب به وسیله یک چراغ نواری به یکدیگر متصل شدهاند. آئودی e-tronبه دو موتور الکتریکی مجهز شده که یکی در جلو تعبیه شده و 167اسب بخار قدرت را تحویل چرخهای جلو میدهد و دیگری در عقب و پشــت باتری نصب شــده و میتواند 187اســب بخار قدرت را تحویل چرخهای عقب بدهد .مجمــوع قدرت این دو موتــور به 354 اسب بخار میرســد اما این امکان وجود دارد تا برای مدت 10ثانیه قدرت کلی به 401اسب بخار افزایش پیدا کند .برای دستیابی به این قدرت، موتور جلو برای لحظاتی توان خروجی 214اســب بخار تولید میکند.
به این ترتیب آئودی e-tronمیتواند در مدت 5.5ثانیه پس از حرکت از حالت سکون به سرعت 96کیلومتر بر ســاعت دســت پیدا کند .آئودی e-tronشعاع حرکتی 402کیلومتری دارد و با یک بار شارژ کامل باتری قادر است این مسافت را طی کند .باتری تعبیه شده در زیر خودرو وزنی معادل 687 کیلوگرم دارد که همچنان با قوانین فیزیک ســازگار اســت .این مجموعه باتری از 36ماژول تشکیل شده که هر کدام 12سلول باتری را در خود گنجانده است. آئــودی e-tronبه لطف ظرفیت شــارژ 150کیلوواتی زمان زیادی برای شــارژ باتری نیاز ندارد به این ترتیب که برای شارژ کردن 80درصد ظرفیت باتری تنها به 30دقیقه زمان نیاز است .به عالوه آئودی در سیستم اطالعات و سرگرمی خود در e-tronشبکه ایستگاههای شارژ را هم نمایش داده و اطالعات مربوط به این ایستگاهها را در اختیار راننده قرار میدهد. آئــودی در طراحــی کابین e-tronاز زبان طراحی خاص خود اســتفاده کرده ولی آن را بر اســاس استانداردهای خودروهای الکتریکی ساخته است .این کابین تعداد زیادی نمایشگر را در خود میبیند که دو نمایشــگر بزرگ در کنســول وسط تعبیه شدهاند .آئودی برای آینههای جانبی هم از دوربین و نمایشگرهای OLEDاستفاده کرده هرچند که بدون شک وجود تمامی این تکنولوژیها چندان ارزان تمام نخواهد شد. آئــودی e-tronدر نســخه پایــه قیمتی برابر با 74هــزار و 800دالر دارد .این قیمت در نســخه پرســتیژ بــه 81هــزار و 800دالر و در مــدل Edition Oneبه 86هزار و 700دالر میرســد .آئودی پیش فروش e-tronرا آغاز کرده ولی عرضه آن به بازار از سه ماهه دوم سال 2019آغاز خواهد شد.
www.kioskmagazine.net 63
APPLICATION
معرفی بهترین اپلیکیشنهای ه نفس تاز Andriod & iOS شبکههایاجتماعی
سرگرمی DailyFocus iOSبهصورت روزانه ترفندها و توصیههایی
را به کاربر پیشنهاد میدهد که با رعایت آنها میتوان مهارتهای عکاسی را بهبود بخشید.
The Scoremaster iOSاپلیکیشــن جالبــی اســت کــه
مشــخصا برای ثبــت امتیازهای مربوط به بورد گیمهــا و بازیهای
اینچنینی طراحی شده است و میتوان آن را جایگزین قلم و کاغذ
کرد.
( AR Stickers: Stranger Thingsاندروید) و The Last
( Jediاندروید) اپلیکیشنهای واقعیت افزودهای هستند که با
اســتفاده از آن میتوانید آواتارهای مربوط به این فیلم و ســریال را بر محیط اطراف خود قرار دهید و از طریق صفحهنمایش گوشــی آنها را مشاهده کنید.
www.kioskmagazine.net 64
Indivius iOSیــک شــبکهی اجتماعــی جالــب اســت که به کاربران اجازه میدهد با افرادی که در مورد موضوعات پر مناقشه نظرات گوناگونی دارند ،به بحث و گفتوگو بپردازند. Pro Analytics iOSآمار جالبی را در مورد اکانت اینستاگرام شــما ارائــه میدهد .بهعنوان مثــال میتوانید ببینیــد که کدام عکسها محبوبترین بودهاند ،چه کسانی بیشتر الیک را میزنند و بیشتر کامنتها را مینویسند ،همچنین آمار رشد اکانت خود را هم میتوانید مشاهده کنید و دیگر موارد اینچنینی .هرچند این اپلیکیشــن قابلیتهای گستردهای ندارد ،اما رابط کاربری ساده و جذابی دارد و از این مهمتر ،رایگان است. | Poppinz iOSاندرویــد یک اپلیکیشــن تقویم اســت که با بهرهگیــری از آن میتوانید رویدادهای خانوادگی را برنامهریزی کنیــد .برای اینکــه نیازی به اســتفاده از اپلیکیشــنهای تقویم جداگانــه نداشــته باشــید ،میتوانید یــک بخش جداگانــه برای کارهای شخصی خودتان ایجاد کنید.
سالمتی Pinto iOSبه شما کمک میکند که برنامه غذایی مناسبی را
برای نیازهای شــخصی خود تنظیم کنید و سپس با استفاده از آن
میتوانید این رژیم غذایی را پیگیری کنید.
FoodVision iOSیک اپلیکیشــن هوش مصنوعی اســت
که با اســتفاده از دوربین گوشی میتواند انواع و اقسام غذاها را شناسایی کند و در نهایت اطالعاتی مانند میزان چربی و موارد این
چنینی مربوط به غذا و خوراکی موردنظر را ارائه میدهد.
( Digital Wellbeingاندروید) اپلیکیشن گوگل است که با
اســتفاده از آن میتوانید میزان استفاده از گوشی خود را بررسی کنید .در حال حاضر این اپلیکیشن در مرحله بتا قرار دارد و تنها
کاربران اندروید ۹میتوانند از آن استفاده کنند.
ابزار موسیقی Ribin iOSبــه کاربــران اجــازه میدهــد که بدون داشــتن
سواد موسیقیایی و تنها با ضربات انگشتان خود ،آهنگهای قابل توجهی را خلق کنند.
ابزار Cinder iOSبه شما اجازه میدهد خیلی سریع و بسیار راحت فهرست مخاطبین گوشی خود را پاکسازی کنید .این اپلیکیشن هرکدام از این مخاطبین را بهصورت کارت به نمایش درمیآورد و با ســوایپ به چپ آنها پاک میشوند و با سوایپ به راست باقی میمانند .قبل از نهایی کردن حذف هم برای محکمکاری میتوانید بار دیگر به مخاطبین حذف شده نگاهی بیندازید. ( HiHelloاندروید) بهنوعی میتواند کارت ویزیت دیجیتالی ایجــاد کند .بــا اســتفاده از این اپلیکیشــن میتوانیــد اطالعات مختلفــی را درون یــک QR codeجــای دهید و بــرای افرادی که خواهان تماس با شما هستند ،این کارت ویزیت دیجیتالی موجود در گوشی خود را نشان میدهید تا آنها این کد را اسکن کنند و به اطالعات شما دسترسی پیدا کنند. ( Power Shadeاندروید) هم یک اپلیکیشــن جذاب برای شخصیســازی کردن شــکل و شمایل نوتیفیکیشــنها است .با استفاده از آن میتوانید رنگها ،میزان شفافیت و حتی ظاهر کلی آنها را تغییر دهید .اگر نوتیفیکیشــنهای رابط کاربری اندروید گوشیتان مطابق سلیقه شما نیست ،با بهرهگیری از این اپلیکیشن بهراحتی میتوانید ظاهر آن را شخصیسازی کنید.
( Beat Maker Proاندروید) یک اپلیکیشــن DrumPad
محســوب میشود که با ترکیب چندین ســمپل میتوانید انواع و
اقسام آهنگها را ضبط کنید .برای افرادی هم که نسخه پولی این
اپلیکیشن را خریداری کردهاند ،هر هفته سمپلهای جدیدی ارائه
میشود.
www.kioskmagazine.net 65
ARCHITECTURE
دکورا س ی و ن د ا خ ل ی ز ر د رنگ پاییز ر ا ب ه خ ا ن ه ب ی ا و ر ی د! sign
e d r o i r e t n i e v i t a cre
دکوراســیون داخلی زرد رنــگ :یکی از رنگ های زیبا و دوست داشتنی که فصل پاییز با خود می آورد ،رنگ زرد است .زرد ،رنگی است گرم و شاد که می تواند انتخاب جالبی برای دکوراسیون منزل باشد .اگر شما هم از کسانی هستید که دل شــان می خواهد گذر فصل ها را در فضای داخل منــزل نیز تجربه کننــد و زیبایی هــای هر فصل را به خانــه بیاورند ،این فرصت خوبی اســت که با جذابیت های رنگ زرد در چیدمان منزل آشــنا شوید! روش هــای بســیار مختلفی بــرای ایجاد دکوراســیون داخلی زرد رنگ وجود دارد .این که کدام راه به کار شــما می آید ،به این بســتگی دارد که دقیقا چقدر می خواهید ظاهــر منزل را پاییــزی کنید و البته ،تا چــه حد برای این تغییــر هزینه خواهید کرد .به هر حال ،چیزی که در رابطه
www.kioskmagazine.net 66
با تغییر دکوراسیون قطعی است ،هزینه ای است که باید در نظــر بگیرید .حال این که مــی توان با هزینه ی کم تر نیز به نتیجه رسید .ما در این مطلب با معرفی چندین راه به شما خواهیم گفت که چطور می توانید تم پاییزی را در دکوراسیون منزل تان پیاده سازی کنید .برای آشنایی با این ایده ها همراه پویانو باشید.
به پنجره ها ظاهر دیگری ببخشید شــاید رنگ زرد برای انتخاب پــرده ،زیاد مورد توجه واقع نباشــد ،اما واقعا جذابیتی که می توان به کمک این رنــگ به پــرده و فضای خانــه داد ،بی نظیر اســت .پرده یکی از عناصر تاثیر گذار در دکوراســیون نشیمن منزل شماست و تغییر آن می تواند یک دگرگونی برای فضا به شمار بیاید .رنگ زرد پرده در نور خورشید ،بسیار زیباتر
نیــز می شــود و جلوه ی بیش تری پیــدا خواهد کرد .به همیــن خاطر ،اگر می خواهید ظاهــر پاییزی منزل تان را در یــک حرکت رقم بزنید ،پرده یکی از گزینه های خوب است.
به رومبلی جدیدتان خوش آمد بگویید اگــر اهل ایجاد تغییــرات ناگهانی و بزرگ نیســتید، مــی توانید به ســراغ گزینه هــای کوچک تــر بروید که خــرج چندان همی برنمی دارند .برای مثال ،رومبلی ها و پارچه هایی که به عنوان روکش کوسن ها مورد استفاده قرار می دهید ،مــی توانند گزینه های خوبی برای چنین تغییراتــی باشــند .اگر احســاس می کنید رنــگ زرد به پارچه رومبلی تان می آید ،این ایده حتما برای اجرا جالب خواهد بود.
پاییز را به بالکن تان ببرید حاال که پاییز آمده و هوا کمی خنک تر شده ،چه بهتر از این که اوقات خود را در بالکن ســپری کنید .شما می توانیــد ظاهر پاییــزی را به دکوراســیون بالکن تان نیز منتقــل کنید .بالکن ها از آن جا که زیاد بزرگ نیســتند و عناصــر بــه کار رفته در چیدمان آن هــا معدودند ،می تواننــد با یک تغییر کوچک هم این حــس و حال پاییزی را به خود بگیرند .کافی اســت یــک صندلی راحتی زرد رنگ برای خود داشــته باشــید تا این تم را به بالکن هم
منتقل کنید.
حس جدیدی به آشپزخانه بدهید داشــتن آشــپزخانه ی پاییزی می تواند از دیگر برنامه های شــما طی فصل جدید باشــد .برای عوض کردن رنگ و روی آشــپزخانه راه های مختلفی دارید .می توانید با عوض کردن کاشی های بین کابینت ،یک تغییر اساسی ایجاد کنید. اگر این ایده را دوســت دارید ،خوب اســت که قرنیز ها را نیز با کاشی ها هماهنگ نمایید .ایده های کوچک دیگری هم هستند که می توانید از آن ها کمک بگیرید .برای مثال ،می توانید حباب المپ را بــه رنگ زرد درآورده یا همین کار را روی ظروف و گلدان های داخل آشپزخانه اجرا کنید.
قاب های روی دیوار را رنگ بزنید یک راه دیگر برای این که با کم ترین هزینه ،تم پاییزی را به فضای منزل تان بیاورید به شما پیشنهاد می کنم .برای اجرای این پیشــنهاد به کمی رنگ زرد نیــاز دارید که بهتر است به شکل اسپری باشد تا کارتان راحت شود .حاال قاب عکس های قدیمی را برداشــته و هر چه داخل آن هاســت، خارج کنید .قاب ها را با اسپری رنگ بزنید و بگذارید خوب خشــک شــوند .حاال مجموعه ی خوش رنــگ جدیدتان را به دیوار بزنید و از دکوراسیون پاییزی تان لذت ببرید.
www.kioskmagazine.net 67
CHILD
9
راه اول و آخر والدین برای حل مشکل لجبازی کودکان
راه حل موثر برای درمان لجبازی کودکان
لجباز شدن کودک بنا به دالیلی ایجاد می شود .والدین برای کاهش لجبازی کودکان از امر و نهی های بی مورد و زیاد پرهیز کنند .این تکرار باید ها و نباید ها موجب بروز مشــکالت عصبی و پرخاشــگری در کودک می شــود ؛لجبازی کودکان.جالب اســت بدانید لجبازی کودک بیشــتر در فرزند اول دیده می شــود ،به دلیل اینکه مادر می خواهد فرزندش را در بهترین شــرایط ممکن تربیت کند و کنترل بیشــتری بر رفتارهای وی داشــته باشــد که در نتیجه موجب بروز لجبازی در کودک می شود.کودک از 2تا 3 ســالگی لجبازی را آغاز کرده و یا بهتر بگوییم در خودکشــف می کند .او به درجه ای از خودآگاهی و شــناخت محیط و اطرافیان می رسد که می فهمد رفتارش روی اطرافیانش تاثیر می گذارد و واکنش ها را برمی انگیزد.به همین دلیل در بعضی امور و زمانیکه از او کاری خواســته مــی شــود لجبازی را بــه کار می گیرد تا واکنش ها را مشــاهده کنــد و کنجکاوی اش ارضا شــود .به گفته ی کارشناســان روانشناســی کودک این کنجکاوی می تواند به همان خواسته ای مربوط باشد یا به شخص درخواست کننده.یکی از علل اصلی لجبازی کودک این است که او بدون آن که درباره لجبازی قضاوتی داشته باشد یا آن را خوب یا بد بداند تنها لجبازی را به عنوان وسیله ای برای محک زدن عکس العمل اطرافیان به کار می گیرد ،ولی راه چاره چیست ؟ پیشنهادات موثری را در ادامه این بخش از نکات تربیت کودک در نمناک خواهیم گفت.
1
.عصبی نشوید
یــک نفــس عمیــق بکشــید ،یــک یــا دو دقیقه بــه اتاق دیگــری بروید یا تا ده بشــمارید ،هر کاری الزم اســت انجام دهیــد تا آرام شــوید .در غیر این صــورت وضعیت وخیم تر
2
میشود.
.به خواسته آنها گوش دهید:
اگر فرزندتان مایل به انجام کاری نیســت ،از آنها علت را جویا شــوید ؛ می تواند یک دلیل اصلی مهم باشــد .به عنوان مثــال ،اگر آنها هر روز صبــح از رفتن به مدرســه خودداری میکنند ،ممکن اســت به این دلیل باشــد که آنها مورد آزار و اذیت قرار می گیرند یا معلم به آنها خیلی اهمیت نمیدهد.
www.kioskmagazine.net 68
یکی از بهترین روش ها برای ایجاد همکاری با کودک این اســت که یک برنامه مشخص داشــته باشید .سعی کنید یک نمودار لیســت کارها داشته باشــید.و از کودک خود در مورد اهمیت کارها سوال کنید.
3
.یک مثال خوب برای اختالفات بیاور ید
اگر یک کودک همیشــه والدین خــود را در حال درگیری ببیند ،رفتار مشــابهی از خود نشــان میدهد ؛ بنابراین بسیار مهم اســت که آنها نحوه برخورد درســت رفع مشــکالت را از جانــب والدین ببیند .به همین دلیل اســت که کارشناســان والدین پیشــنهاد می کنند که هرگونه بحث و مشــاجره را به زمانی که کودک در اطراف شــما نیســت موکول کنید.یا ،بهتر اســت ،والدین یاد بگیرند که کارها را به گونه ای دوســتانه
8
انجام دهند.
4
.از بحث در مــورد متقاعد کردن اجتناب کنید گاهــی اوقات ،حتی زمانی که والدین همــه چیز را درســت انجام مــی دهند، بچــه ها نمی خواهنــد کاری را که از آنها خواســته اند انجام دهند ؛ برای مواردی مثل این ،بهتر اســت که استدالل هایی خود را بیان کنید. ایــن را مــی توان بــا بیــان دقیق و واضح از آنچه که از رفتار آنها انتظار می رود ،انجام دهیــد .حتما اهمیت احترام و چگونگــی رعایت ادب را برای آنها ذکر کنید ،زیرا برای ایمنی و رفاه خودشــان ضروری است سپس ،تذکر دهید در پی ادامه رفتارشــان چه عواقبی منتظر آنها است.
5
.سازش
هــر گاه امکان پذیر اســت ،با کــودکان خــود از طریــق مصالحه کار کنید .به عنوان مثال ،اگر آنها می خواهند یک لباس را که برای مدرســه مناسب نیست ،بپوشند، ســعی کنید یک جایگزین داشــته باشید که هر دو شما را خوشحال کنــد ،مانند دامن بلندتر ،شــلوار جین ،یا ژاکت متفاوت.
.گزینه ارائه دهید
اجازه دهید کودکان در موارد کوچک حق انتخاب داشــته باشند ،به آنها کمک می کند تا بعدها در زندگی و در مســائل بزرگتــر راحــت تر تصمیم گیــری کنند. میتوانید از مســائلی مثل زمان خواب یا لباس مدرسه شروع کنید.
6
.تقویت رفتار مثبت
تشــویق کودکان به رشــد اعتماد به نفس آنها کمــک میکند .همچنین آنها را تشــویق به ادامــه کار در جهت اهداف خــود و حفظ رفتار مثبت ســوق میدهد. بنابراین از کلماتی استفاده کنید که نیاز بــه هیچ گونه مبــارزه بــرای خوابیدن و خوردن غذا وجود نداشته باشد.
7
.سیستم پاداش را امتحان کنید
بچــه ها عاشــق برچســب ها و گنجینــه هــای کوچک هســتند .و خرید ایــن اقالم هیــچ هزینه ای نــدارد بنابراین اســتفاده از این پاداش های کوچک تاثیر به سزایی در رفتار کودک ایحاد خواهد کرد. www.kioskmagazine.net 69
9
.راهنمایی حرفه ای بگیرید:
اگــر هیچکــدام از این روش ها روی فرزند تاثیر گذار نبود،و روش دیگری برای تغییر رفتار در کودک وجــود نداشــت از یــک متخصــص خانواده مشــورت بگیرید همانطور کــه می بینیــد ،همه ایــن نه روش بسیار ســاده و کاربردی هستند اما ترفند اســتفاده از آنها را باید بلد باشید.
کودکان وقتی کــه می دانند چه چیــزی از آنها انتظــار دارید ،رفتار درســت را مــی آموزنــد ؛ بنابراین اگر آنهــا دائمــا در مــورد آنچه که قرار است انجام دهند شک داشته باشــند ،دچــار اضطراب و اشــتباه میشــوند و به یاد داشــته باشــید، مشــاوره گرفتــن از یــک متخصص زمانی که شــرایط خیلی سخت شده است هیچ ایرادی ندارد.
www.kioskmagazine.net 70
SKIN
علت پوس ت م ر غ ی ش د ن چیست و چگ و ن ه آ ن را د ر ما ن کنیم؟ اصطالح پوست مرغی کمی برای شما آشنا نیست؟ قبل از رفتن به باشگاه یا استخر پوستتان را اصالح میکنید و چند ثانیه نمیگذرد که پوستتان پر از دانههای قرمز کوچک میشود؟! اصال ً چرا باید چنین اتفاقی بیفتد؟! خب اصالح کردهاید که پاهایتان بیعیب و نقص باشد ،پس این دانههای قرمز به چه دلیل روی پوست شما ظاهر میشود؟ خوشبختانه ،گروه فیتامین به سراغ این مشکل ورزشکاران رفته و میخواهد ببیند که عارضه پوست مرغی چیست و اصال ً چرا کردن این لِهایی را برای برطرف پوستمان دچار این حالت میشود؟ در انتهای مقاله نیز راهِح ِ مشکل در اختیارتان قرار خواهیم داد( .این مقاله پوست شما را شگفتزده خواهد کرد!)
.
عارضه پوست مرغی یا کراتوزیس پیالریس چیست؟
ِ ِ پوست ناحیه شدن خشک و سخت ِ شدن دانهها؛ پس از ظاهر
چیست ،بهتر است که به پزشک مراجعه کنید.
کراتوزیس پیالریس (Keratosis )Pilarisیک مشکل پوستی بیضرر است که خود را با دانههای قرمز کوچک نشان داده و در چشم بههمزدنی ِ پوست نرم شما را تبدیل به کاغذ سنباده میکند .این عارضه معمو ًال روی
ِ خشک سال ،این مشکل در فصول پوستی شدت خواهد گرفت؛
علت بروز کراتوزیس پیالریس
دستها ،رانها ،گونهها و باسن ظاهر ِ شدن آن ،شخص هیچ شده و تا برطرف خارش و سوزشی حس نکرده و معموالً بعد از چند ساعتی از بین میرود .خیلی از افراد مبتال نیز بعد از سن ۳۰سالگی دیگر هیچگاه دچار این عارضه نخواهند شد.
عالئم کراتوزیس پیالریس کراتوز پیالریس میتواند در هر سنی اتفاق بیفتد ،ولی بیشتر در نوجوانان و جوانان شایع است و خود را با عالئم زیر نشان میدهد: www.kioskmagazine.net 72
. .
دانههای کوچک بدون درد ،روی دستها ،گونهها ،رانها و باسن؛
.
پوست ،شبیه وقتی است که موهای بدن سیخ شده و دانهها در سرتاسر بدن ظاهر میشوند؛ البته با این تفاوت که اینبار دانهها کمی قرمز رنگ هستند.
چه زمانی به دکتر مراجعه کنیم؟ اصالح پوست معمو ًال هیچکسی پس از ِ و مشاهده عارضه پوست مرغی به پزشک مراجعه نمیکند ،اما وجود همین دانههای قرمز بسیار کوچک ،روی پوست ِ مادران زیادی را نگران کودک میتواند کند .اگر مطمئن نیستید که این دانهها
علت این عارضه ،ترشح یکباره کراتین – پروتئین حفاظتکننده از پوست در برابر عفونت است که باعث مسدود ِ کردن فولیکول مو میشود .حاال تصور کنید که میلیونها مسیر مسدود شده فولیکول توسط کراتین باعث بهوجود ِ آمدن دانههای روی پوست خواهد شد .هنوز هیچ پزشک یا متخصص پوستی نمیداند که چرا باید در آن لحظه کراتین در بدن ترشح شود ،اما بسیاری از متخصصان این موضوع را به بیماریهای ژنتیکی و مشکالت پوستی نسبت میدهند .البته بدون شک ِ ِ شدن اوضاع پوست خشک ،باعث بدتر خواهد شد.
بعد از بروز کراتوزیس پیالریس چه کاری باید انجام دهیم؟ یادتان باشد که به هیچوجه نمیتوانید جلوی بروز کراتوزیز پیالریس را بگیرید، رسانی بیشتر اما میتوانید با رطوبت ِ به پوست ،اثرات آن را کاهش دهید . بهطور کلی بهتر است مراقبتهای زیر را برای این مشکل پوستی انجام دهید:
. .
زمان دوش گرفتنتان را کمتر کنید؛
از صابونها و کرمهای نرمکننده و رطوبترسان استفاده کنید؛
.
پوستتان را به هیچوجه نخارانید یا جسمی را روی دانهها نکشید؛
.
استفاده از دستگاههای بخور سرد نیز به کاهش دانههای پوستی کمک میکند؛
.
در حین حمامکردن و اصالح پوستتان از آب گرم یا ولرم استفاده کنید .آب داغ خشکی بیشتر پوست میشود. باعث ِ
درمان پوست مرغی متأسفانه هیچ درمان کامل و یک شبهای برای این مشکل پوستی وجود ندارد ،اما میتوانید این عارضه را کاهش دهید یا از بروز آن جلوگیری کنید .در ادامه چهار موثر را در هِحل فوقالعاده را ٔ اختیارتان قرار خواهیم داد تا از این عارضه پــــــوســت مــــــرغـــی رهــــــــــــــا شوید.
بعد از بروز کراتوزیس پیالریس
چه کاری باید انجام دهیم؟ نو راهِحل اول ،استفاده از لوسیو مرطوبکنندهها هنگام حمامکردن است ،اما اگر مشکلتان با نرمکنندههای موجود در بازار حل نشد ،بهتر است از نرمکنندههای بسیار قوی استفاده کنید. نکته درمانی :یادتان باشد که با یکبار استفاده از کرمها و لوسیونها ،شاهد معجزه نخواهید بود ،بلکه باید به صورت منظم یعنی چند هفته از این مرطوبکنندهها برروی پوست خود استفاده کنید تا بعد از مدتی شاهد تغییرات باشید.
ویتامین Aبوده و میتوانید آن را از داروخانهها تهیه کنید) است که ِ شدن منافذ فولیکول مو مانع از بسته میشود. نکته :اگر باردار هستید از مصرف این گزینه خودداری کنید. راهِحل چهارم استفاده از لیزر است .این کار تا به امروز ،بهترین راهکار شناخته شده و با انجام آن، ِ التهابات پوستی خالص از قرمزیها و خواهید شد .البته بهتر است این گزینه گرانقیمت را بعد از کرم و لوسیون امتحان کنید.
راهِحل دوم ،استفاده از الیهبردارها یا اسکراب است؛ با این کار ،الیه مرده ِ احتمال گیر روی پوست از بین رفته و ِ افتادن کراتین در زیر پوست ،به حداقل خواهد رسید .البته استفاده از الیهبردار و اسکراب برای کودکان و نوجوانانی که پوست حساسی دارند، توصیه نمیشود، زیرا با این کار احتمال قرمزی و دیدگی آسیب ِ پوستتان افزایش مییابد.
ر ا ه ِحل م سو
استفاده از ر تینو ئید مو ضعی ( ا ز خا نو ا د ه
www.kioskmagazine.net 73
NEWS
هالووین چیست؟؛ نگاهی به ریشه ها و تاریخچه این مراسم فارغ از مرز میان پاییز و زمستان، کم و زیاد و مرگ و زندگی ،هالووین فرصتی برای شادی کردن و پرداختن به خرافات است .شنیده ها حاکی از آن هستند که ریشه این مراسم ِ «سامهین» به آیین باستانی ( )Samhainسلتیک باز می گردد. مردم در این رویداد ،با آتش بازی و پوشیدن لباس های عجیب ،ارواح سرگردان را از خود دور می کردند. در قرن هشتم میالدی« ،پاپ گرِ گوری سوم» اول نوامبر را زمانی برای گرامی داشتن تمام مقدسات و کشته شدگان در راه خدا نامید. این روز مقدس ،برخی سنت های مراسم «سامهِ ین» را نیز در بر داشت .این رویداد بعدها با نام «تمام یادگاران» ( )All Hallowsو بعد از آن نیز به اسم «هالووین» شناخته شدند. در طول زمان ،هالووین به جشنی سکوالر و مبتنی بر جامعه تبدیل گشت و فعالیت های مورد عالقه کودکان در آن انجام گرفت .مردم برخی کشور های دنیا ،کوتاه تر شدن روزها و افزایش www.kioskmagazine.net 74
سرما در شب در زمستان را با برگزاری مراسم جشن ،پوشیدن لباس های جالب و صرف شیرینی جشن می گیرند.
تاریخچه باستانی هالووین همانطور که گفتیم ،ریشه این مراسم به جشن شامهِ ین باز می گردد .قوم ِ «سلت» ( )Celtsکه دو هزار سال پیش در منطقه ایرلند ،بریتانیا و فرانسه کنونی زندگی می کرده اند ،سال جدید را در روز اول نوامبر جشن می گرفتند .این روز شاخصی برای پایان تابستان و آغاز فصل تاریکی و سرما به شمار می رفت. به عالوه ،در این فصل ،مرگ و میر انسان ها نیز بیشتر می شد. آن ها اعتقاد داشتند که شب قبل از سال نو ،مرزهای میان جهان مادی و مرگ (دنیای پس از مرگ) کمرنگ می شود .به همین دلیلِ ،سلت ها شب ۳۱اکتبر ،مراسم مذکور را برگزار می کردند .اعتقاد بر این بود که در چنین زمانی ارواح مردگان به زمین باز می گردند .به عالوه ،آسیب دیدن محصوالت زراعی نیز باعث می شد که ِسلت ها گمان کنند کشیش ها به خاطر حضور ارواح در این ایام ،می توانند پیش بینی بهتری نسبت به آینده داشته باشند. این پیش گویی ها برای مردمی که وابسته به دنیای مادی بودند ،دلگرمی مهمی برای گذراندن فصل تاریک زمستان به شمار می رفت .برای برپایی این مراسم ،کشیش ها آتش هایی با
حالت روحانی آماده می کردند و مردم، محصوالت کشاورزی همراه با حیوانات را برای خدایان سلتیک قربانی می نمودند. در طول این رویداد ،مردم لباس هایی که با استفاده از پوست و سر حیوانات درست شده بود را به تن می کردند و تالش داشتند طالع دیگران را برایشان بازگو کنند. وقتی که مراسم به پایان می رسید ،آن ها دوباره آتش ها را شعله ور نموده تا به این ترتیب ،از مردم در برابر زمستان محافظت شود .در چهلمین سال بعد از آغاز عصر جدید ،امپراتوری روم توانست بخش زیادی از قلمروی ِسلت ها را تصرف کند .آن ها در طول حکمرانی ۴۰۰ساله خود در این سرزمین ها ،دو مراسم رومی را با رویداد سامهِ ین ِسلت ها ادغام کردند .یکی از جشنواره رومی هاِ ، «فرالیا» نام داشت .رومی ها در روزهای آخر اکتبر عبور از مرگ را گرامی می داشتند. جشن دوم نیز برای گرامیداشت «پومونا» الهه میوه ها و درخت های روم برگزار می شد .نماد این الهه نیز یک سیب بود. ادغام آن با مراسم ِسلت ها ،احتماال علت وجود جشن سیب در مراسم امروزی هالووین است. ۶۰۹سال بعد از میالد مسیح و روز ۱۳می ،پاپ بونیفیس چهارم به خاطر گرامیداشت کشته شدگان راه مسیحیت، مراسمی اختصاصی در نظر گرفت و آن را
در کلیسای غربی برگزار کرد .بعدها پاپ نوشیدنی هایی بیرون از منزل می گرگوری سوم ،این مراسم را گسترش گذاشتند تا به این ترتیب ،اشباح با آن ِ داد و عالوه بر شهدا ،تمام افراد مقدس ها کاری نداشته باشند. را به آن وارد نمود .تاریخ آن نیز از ۱۳ می به اول نوامبر منتقل شد .در قرن خرافات جشن هالووین نهم میالدی ،نفوذ مسیحیت در سرزمین ِسلت ها گسترش یافت و این مراسم ،به هالووین جشنی است که موارد عجیب و تدریج جای رویدادهای قدیمی سلتیک ها جادویی در آن به وفور یافت می شود. را گرفت. این رویداد با خرافات ِسلت ها آغاز شد. آن ها برای ارواح ،جلوی درب خانه ها این کلیسا روز دوم نوامبر را برای و یا در طول جاده ،میز شام می چیدند. بزرگداشت مرگ قرار داد .شواهد نشان همچنین شمع هایی نیز روشن می شد می دهد که کلیسا قصد داشته جشن تا ارواح مورد نظر بتوانند راه خود را سلتیک ها را با آیینی مشابه جایگزین برای بازگشت به دنیای دیگر پیدا کنند. کند .روز بزرگداشت مرگ همانند ارواحی که امروزه در هالووین مورد توجه مراسم سامهِ ین ،با آتش ها و لباس های هستند ،همانند لباس ها و اعتقادات ما عجیب به شکل قدیس ها ،فرشتگان و ترسناک تر به نظر می رسند. شیاطین برگزار می شد .این روز با نام « »All-hallowsیا « »All-hallowmasما از گربه های سیاه دوری می کنیم، نیز شناخته می شد (انگلیسی میانه به زیرا معتقدیم آن ها برای ما بدشانسی و معنای روز تمام مقدسات ).شب قبل بدیمنی به همراه دارند .ریشه این طرز از آن یعنی همان شب سامهِ ین All-« ،فکر به قرون وسطی باز می گردد .مردم »hallows Eveو در نهایت «هالووین» در آن زمان اعتقاد داشتند که جادوگران امروزی نام گرفت. برای پنهان ساختن خود از انظار عمومی،
آداب و رسوم امروزی هالووین سنت های « »trick-or-treatامروزی به جشن های باستانی انگلیس باز می گردند .در طول مراسم ،افراد فقیر درخواست غذا می کنند و خانواده ها نیز به آن ها شیرینی هایی با نام «کیک روح» اهدا می کنند؛ با این شرط که برای درگذشتگانشان دعا بخوانند .کلیسا تصمیم گرفت پخش این شیرینی ها را جایگزین سنت قدیمی گذاشتن خوراکی و نوشیدنی برای ارواح نماید. این کار توسط کودکان انجام می شود و آن ها در ازای آن پول و غذا دریافت می کنند .پوشیدن لباس در جشن هالووین، ریشه ای اروپایی و سلتیک دارد .هزاران سال پیش ،زمستان فصلی ناشناخته و ترسناک بود .منابع غذایی کاهش می یافتند و بسیاری از مردم از تاریکی وحشت داشتند .اعتقاد بر این بود که ارواح در روز هالووین به دنیای خاکی باز می گردند .مردم گمان می کردند که اگر از خانه هایشان خارج شوند ،با ارواح رو به رو خواهند شد.
خود را به شکل گربه های سیاه در می آورند .رد نشدن از زیر نردبان ها نیز دالیل مشابهی دارد .چنین تفکری به مصریان باستان باز می گردد.
آن ها اعتقاد داشتند که مثلث ها مقدس هستند ،بنابراین رد شدن از زیر نردبان ها می تواند خطرناک باشد (هنگامی که نردبان را به دیوار تکیه دهید ،یک مثلث شکل می گیرد) .در روزهای منتهی به هالووین نیز ما از شکستن آینه ها ،راه رفتن بر روی ترک ها و ریختن نمک، اجتناب می کنیم. بسیاری از این مراسم خرافی ،بیشتر بر روی آینده تمرکز دارند و توجه ویژه ای نسبت به زندگی (در مقایسه با مرگ) نشان می دهند .خبر دار کردن دختران
جوان و وعده دادن به آن ها برای ازدواج تا جشن هالووین سال آینده ،از این گونه موارد به شمار می رود .در قرن ۱۸ میالدی ،مراسم آشپزی برای خواستگاری در میان ایرلندی ها وجود داشت و حلقه هایی از سیب زمینی در جشن هالووین درست می شد .کسی که آن را نوش جان می کرد ،به دست یافتن عشق واقعی امیدوار می شد. در اسکاتلند ،پیش گویان توصیه می کردند که دختران واجد شرایط ،تعدادی فندق برای خواستگارانشان انتخاب کنند و سپس آن ها را به درون آتش بیاندازند .فندقی که به جای جلز و ولز کردن و منفجر شدن ،به خاکستر تبدیل می شد ،شوهر آینده دختر را نوید می داد (برخی منابع ،برعکس این قضیه را درست می دانند) .برخی داستان ها نیز موضوع دیگری را روایت می کنند. اگر دختری در شب هالووین و قبل از خواب ،معجونی از گردو ،فندق و جوز هندی را میل کند ،خواب همسر آینده اش را خواهد دید .دختران جوان پوست سیب را بر روی شانه هایشان می انداختند و اعتقاد داشتند پوست هایی که بر روی زمین می افتند ،می توانند شکل اولیه همسر آینده شان را به آن ها نشان دهند .خبردار شدن از آینده با استفاده از شناور کردن زرده تخم مرغ درون آب و ایستادن جلوی آینده در اتاقی تاریک برای دیدن چهره همسر آینده ،از دیگر خرافات در این زمینه به شمار می رفتند. موارد جالب دیگری نیز وجود دارند .در جشن هالووین ،نخستین مهمانی که بر روی بلوط یم حفره پیدا می کرد ،زودتر از همه ازدواج می نمود .ریشه تمام مراسمی که در هالووین وجود دارند، به همان داستان ارواح ِسلت ها باز می گردد.
آن ها برای جلوگیری از شناسایی توسط اشباح ،به صورت خود ماسک می زدند. مردم در روز هالووین برای جلوگیری از ورود ارواح به خانه ها ،خوراکی و
www.kioskmagazine.net 75
NUTRITION
, ,
وقت مناسب برای غذا خوردن چه زمانی است؟
هر یک از ما سه وعده غذایی اصلی در روز شامل صبحانه ،ناهار و شام را به طور معمول در زمانی مشخص صرف میکنیم. گاهی اوقات ،در روزهای تعطیل یا تعطیالت آخر هفته ممکن است تغییری در این ساعات صورت بگیرند .زمان مناسب برای غذا خوردن به کشوری که در آن زندگی میکنید ،بستگی دارد .با این وجود ،برخی قواعد پایه وجود دارند که همه میتوانند مدنظر قرار دهند. صبحانه در ساعت 7:00 هفت صبح زمان مناسب برای خوردن صبحانه است .همچنین ،میتوانیم این وعده غذایی را در ساعت هشت صرف کنیم ،اما تأخیر هرچه بیشتر توصیه نمیشود. صبحانه باید شامل چه چیزهایی باشد؟ همانگونه که میدانید ،صبحانه مهمترین وعده غذایی روزانه محسوب میشود و از این رو ،باید شامل مواد غذایی مغذی مختلف باشد .در وعده غذایی صبحانه باید از میوهها ،غالت کامل ،و برخی مواد غذایی حاوی کلسیم استفاده کنید .این کامل ترکیبی برای صبحانه است.
www.kioskmagazine.net 76
گاهی اوقات برخی افراد پس از بیدار شدن از خواب تمایلی به صرف صبحانه ندارند زیرا معده آنها برای غذا خوردن آماده نیست. در این موارد ،شما میتوانید مقداری وقت بیشتر صرف کرده و کارهای دیگری مانند دوش گرفتن انجام دهید تا بدن به طور کامل از خواب بیدار شده و احساس گرسنگی در شما شکل بگیرد .نوشیدن یک لیوان آب نیز میتواند کمک کند. یک میان وعده بین ساعات 10:00تا 11:00 پس از خوردن صبحانه ،اغلب به سر کار میرویم تا وظایف حرفهای خود را انجام دهیم .توصیه شده است بین ساعات 10تا 11صبح یک میان وعده مصرف شود. این زمانی ایده آل برای خوردن میوه، یک خوراکی حاوی غالت کامل یا مقداری ماست به همراه مغزهای خوراکی است. مصرف غذایی سبک در این زمان از صبح به پیشگیری از احساس گرسنگی تا وعده غذایی بعدی کمک میکند. افزون بر این ،انرژی بیشتری نیز در اختیار بدن قرار میگیرد. اگر تمایل دارید میتوانید یک فنجان قهوه نیز بنوشید.
,,
گاهی اوقات برخی افراد پس از بیدار شدن از خواب تمایلی به صرف صبحانه ندارند زیرا معده آنها برای غذا خوردن آماده نیست .در این موارد ،شما میتوانید مقداری وقت بیشتر صرف کرده و کارهای دیگری مانند دوش گرفتن انجام دهید تا بدن به طور کامل از خواب بیدار شده و احساس گرسنگی در شما شکل بگیرد
ناهار پس از ساعت 1:00 خوردن ناهار پیش از ساعت یک توصیه نمیشود ،مگر این که گزینهای دیگری در اختیار نداشته باشید. اما تا چه میزان میتوان خوردن وعده غذایی ناهار را به تأخیر انداخت؟ بهتر است ناهار را تا پیش از ساعت سه بعد از ظهر بخورید. در این وعده غذایی باید سبزیجات، پروتئین ،چربیهای سالم ،و کربوهیدراتها حضور داشته باشند. وعده غذایی ناهار باید احساس سیری را در شما ایجاد کند ،اما از پرخوری پرهیز کنید .این شرایط میتواند نتایجی منفی به همراه داشته و سطوح انرژی بدن را کاهش دهد. پس از صرف ناهار میتوانید یک دسر سبک مانند یک میوه به همراه یک فنجان چای مصرف کنید .چای به بدن در گوارش کمک میکند و احساسی خوب در معده شکل میگیرد. زمانی برای میان وعده بعد از ظهر میان وعدهها تنها برای کودکان نیستند و بزرگساالن نیز میتوانند بین وعدههای غذایی اصلی خود یک خوراکی سبک را مصرف کنند. از این طریق تا زمان شام خبری از احساس گرسنگی نبوده و تمایلی به مصرف خوراکیهای ناسالم نخواهید داشت. زمان مناسب برای صرف این میان وعده بین ساعات چهار و پنج بعد از ظهر است .اگر ساعت سه ناهار خوردهاید میتوانید در ساعت شش بعد از ظهر یک میان وعده مصرف کنید .توجه به این نکته اهمیت دارد که این ساعات انعطاف پذیر هستند و شما میتوانید آنها را بر اساس سبک زندگی خود سازگار کنید. برای این میان وعده میتوانید از مغزهای خوراکی استفاده کنید .آنها از انرژی زیادی برخوردار هستند
و احساس سیری را در شما تقویت میکنند .البته در مصرف آنها زیادهروی نکنید زیرا میتوانند موجب افزایش وزن شوند. همچنین ،اگر پیش از این در طول روز ماست مصرف نکردهاید ،اکنون زمان خوبی برای انجام این کار است .ترکیب ماست با مقداری مغزهای خوراکی یک میان وعده کامل را شکل میدهد. شام پیش از ساعت 9:00 زمان مناسب برای صرف شام از هفت یا هشت تا نه یا ده شب است .صرف شام پس از این بازه توصیه نمیشود. به خاطر داشته باشید که بین زمان شام و زمان خواب باید حداقل دو ساعت فاصله باشد. غذا خوردن پیش از خواب میتواند به خواب رفتن را دشوار سازد ،کیفیت خواب را کاهش دهد و احتمال مواجهه با گاز بیش از حد نیز افزایش مییابد. از این رو ،هرچه زودتر شام خود را بخورید ،زمان کافی برای گوارش آن پیش از خواب وجود خواهد داشت. شام باید یک وعده غذایی سبک باشد. سوپ ،ماهی ،سینه مرغ ،و برخی سبزیجات از جمله گزینههایی هستند که میتوانید مدنظر قرار دهید .شام باید سرشار از ویتامینها باشد تا به گوارش زیاد نیاز نباشد. برخی افراد یک لیوان شیر یا یک ساندویچ کوچک مصرف میکنند .این نیز کفایت میکند .توجه داشته باشید که نیازهای هر فرد با دیگری متفاوت است. موارد مذکور تنها جنبه توصیه دارند و همه چیز به نیازهای شما باز میگردد. افزون بر این ،هر فردی دارای شغل و مسئولیتهای مختلف است که ممکن است وی را مجبور سازد تا در زمانهای دیگری وعدههای غذایی خود را مصرف کند.
www.kioskmagazine.net 77
www.kioskmagazine.net 78
فال ماهیانه مهر
HOROSCOPE
نباید بگذاری که دیگران با دخالتهایشان روابط تو و دوستدارت را از بین ببرند .آنها معتقدند که از روی دلسوزی میخواهند به تو کمک کنند ولی چنین نیست .اگر باطرف مقابلت مشکلی هم داری به کسی مراجعه کن که صالحیت آن را داشته باشد .تو دارای قدرتی هستی که به راحتی میتوانی با شرایط جدید ،خود را سازگار کنی پس از این قدرت در جهت مثبت استفاده کن.
صبر کنید و تامل کنید همانطور که (در) همیشه روی یک (پاشنه) نمی چرخد ،دنیا هم همیشه به یک حال و یک منوال نمی ماند .مقدمات یک سفر برای شما در حال تدارک و فراهم شدن است .سعی کنید منتهای استفاده از این سفر را بکنید که سفری سرنوشت ساز است .اگر (تنها) هستید زیاد ناراحت نباشید که شاعر گفته است دال خو کن به تنهائی که از -تن ها (بال خیزد) دوران تنهائی شما نیز سرانجام پایان خواهد یافت.
با شکست عاطفی که چندی قبل داشته اید ،نسبت به همه بدبین هستید .گاهی به شدت دچار افسردگی می شوید و سعی می کنید آن را از خود دور کنید اما خاطرات گذشته مقابل ذهن تان رژه می روند .به آینده یی بهتر فکر کنید .به اینکه هر چه پیش می آید ،بهترین است .به شخصی یا چیزی دلبسته شده اید که هر آن نگران از دست دادنش هستید .این نگرانی بی مورد را از خود دور کنید ،تغذیه ی سالم و اصولی را جدی بگیرید .ضعف جسمی شما ریشه در بیماری روحی تان دارد. اوضاع از این که هست ،بدتر نخواهد شد.
مشکلی برای تان پیش آمده است که هنوز جای امیدواری است پس ناامید نباشید و به خداوند توکل کنید ؛ خبر خوشی دریافت میکنید که موجب خوشحالی شما و اعضای خانواده میشود ؛ تقاضایی از شما میشود که نباید تحت تاثیر احساسات قرار بگیرید پس با تفکر و درایت جواب دهید. به مراسمی دعوت میشوید که در آن آشنایی جدیدی برایتان به وجود خواهد آمد مطمئن باشید که این آشنایی به نفع شما تمام خواهد شد.
این ماه اگر در محل کارتان گامی استوار و محکم بردارید بهتر میتوانید کارکنید ،تا آنجایی که میبینید تمام کارهایتان را زودتر از آنچه انتظار داشتید به پایان رساندهاید. قبل از آغاز هر پروژه جدیدی خوب است که مطمئن شوید تمام ابزار و تجهیزات را آماده کردهاید ،قبل از اینکه شروع به کار کنید بیندیشید و مطمئن شوید که همه جوانب کار را در نظر گرفتهاید. اگر قبل از هر کاری اول وظایفی که در خانه دارید را انجام دهید خود و دیگران را از یک دردسر و گرفتاری بزرگ نجات دادهاید.
نسبت به کسی که اشتباهات شما را برای تان بازگو می کند نه تنها ناراحت نشوید ،بلکه از گفتارش درس بگیرید، البته با مشورت افرادی که عقالنی فکر می کنند .کسی که دوستش دارید از شما کمکی می خواهد اما شما در این اقدام تردید می کنید .از قدیم گفته اند در کار خیر حاجت هیچ استخاره نیست .شما راهی را انتخاب کرده اید که باید تا پایان آن را طی کنید چون که عمرتان را برای آن گذاشتید.
آدمی خوش قلب و مهربان هستی.اما متاسفانه زود رنجی و با عصبانیت دست به کار می شوی.همین کار نیرویت را کم می کند.دست از وسواس بردار از گفتن سخنان بیهوده خوداری کن.یک قانون مهم را در زندگی ات یاد بگیر:کالم نقره است و سکوت طال است.بنابراین فقط زمانی که الزم است سخن بگو.از چیزهای خوب و رضایتبخش صحبت کن و دیگران را با سخنانت نیازار.هنگامی که همسرت صحبت می کند.بگذار او بفهمد که به او گوش می دهی و در چشمانش نگاه کن.با این کار رابطه بهتری بین شما شکل می گیرد.
این ماه می تواند یک ماه بزرگ برای قدمهای محکم زندگی باشد .قادر خواهید بود ذهن خود را درباره برخی مسائل مهم و حتی اطرافیان ،آماده کنید .و آماده برای رسم برنامه های اینده خود برروی شن ها و دوباره سازی انرژی های خود در هر موقعیتی هر چند کمی مهم تا به درخشش خود دست پیدا کنید.
تالشهایتان موفقیت آمیز بوده و فداکاری شما در کارها باعث رشد هویت تان می شود .پر از ایده های جدید برای رشد شغلی خودتان هستید .یکسری سهل انگاری هم به دلیل شتاب در مکاتبات پیش می آید .مهارتهای اجرایی در این ماه فعال هستند .تصمیم گیری های حساس باید به درستی انجام شوند. زندگی زناشویی عادی است و باید از بی حوصلگی با شریک زندگی تان جلوگیری کنید .رضایت شخصی تان افزایش پیدا میکند و همزمان با آن زمان بیشتری را به چت و با هم بودن اختصاص می دهید.
شما دارای قلبی پاک ،مهربان و انسان دوست هستید اما بعضی از دوستان و آشنایان قدر شما را ندانسته و موجب ناراحتی تان را فراهم میکنند. شما آرزوهای بزرگی در سر دارید که هر کدام در جای خود دارای ارزش هستند اما باید توجه داشته باشید که راه موفق تر بودن شما اوال حفظ ارتباط صمیمانه با مردم و باور داشتن نتایج اعمال و مسئول بودن در برابر خداوند است.
می خواهی ،تمام آدمهای منفی زندگی ات را ببخشی و با نیکی کردن آنها را به دوست تبدیل کنی.خرید وسایل جدید را به زودی شروع می کنی.می خواهی مسایل مالی را بادید دیگری نگاه کنی،اما اهل حساب و کتاب نیستی.اگر الزم است از کسی که بتواند مشاوره های خوبی به تو بدهد استفاده کن.هرگز برای دستیابی به اهدافت،قوانین را زیر پا نگذاشته ای و هر جایی می روی این حسن اخالقت زبان زد خاص و عام است.
با دوستی قدیمی دوباره برخورد خواهی کرد که دیدن او تحوالتی در تو به وجود میآورد.
در این ماه عملی نیک و خداپسندانه انجام میدهید که در قبال این عمل ،خداوند صد چندان آن را ارزانی خواهد کرد و خودتان نیز خوشحال و مسرور خواهید شد ،نیتی دارید که بسیار نیکو و پسندیده است و مطمئن باشید که در صورت اجرای این نیت به هدف خود میرسید و موفقیت را در آغوش خواهید کشید اما در این راه نباید تعجیل کنید.
www.kioskmagazine.net 79
خصوصیات متولدین مهر اهل اعتدال ،حامی وپشتیبان همسر ،شیرین بیان ،صلح جو ،عالقه مند به فضا ،آرام و متین ،بسیار منطقی ،بی آالیش ،عاشق اصالت ،عالقه مند به موسیقی ،اجتماعی ،مؤقّر ،بد پیله ، خجالتی ،پر از احساس ،اهل مشورت ،عاشق هنر و ادبیات ،سیاستمدار ، به فکر فردا نیست ،مقبول اطرافیان ،اهل مساوات و برابری ،پر شور و حرارت نیست ،عاقل ،اهل حمایت از دیگران ،معتدل و پایدار ،شکمو ،امیدوار ،با انصاف ،خوش سلیقه ،اهل تجزیه و تحلیل ،گاهی تنبل ، کنجکاو و جستجو گر ،متنفّر از زیادی مهمان ،انتقامجو ،از بی بند و باری متنفّر است ،با معلومات و با درایت ،به آسانی تغییر عقیده نمی دهد ، مهربان ،شیک پوش و جذّاب ،نکته سنج ،دارای پشتکار فراوان ،یک روز گرم و یک روز سرد ،هوشمند ،مشاور خوب ،دوست یاب ،منظّم و مرتّب ،عاشق رنگ آبی ،گاهی لجباز ،مثل باتری باید مرتّب شارژ شود ، صادق و درستکار ،خوش مشرب ، ساده دل ،آسان گیر ،دو دل و مردد ،خوش بین .
سمبل :ترازو
عنصر :هوا
سیاره :ونوس
رنگ محبوب : قهوه ایی
مرد مهر ماهی
با انصاف ،متعادل ،زن پرست ،خوش سلیقه و گاه تنبل و بی اعتنا نسبت به زندگی ،اگر شوهر متولد مهر دارید همیشه به سر و وضع خود برسید خانه را تمیز و مرتب نگاه دارید .این مرد به هیچ وجه مایل به رنجاندن دیگران نیست .شما می توانید به خود ببالید که هوشمند ترین مشاور جهان را د رجوار خود دارید. متولدین این ماه دارای طبعی گرم و تر هستند .عموما ً خوش خلق ،جوانمرد و مورد توجه مردم هستند .در قضاوت منصف بوده و هرگاه دروغ بگویند ،صدمه خواهند ت با آنهاسازگار نیست .با هر کس دید .از تجارت سود خوبی خواهد برد .اما شراک شراکت کنند ،ضرر خواهند دید .همچنین مال حرام با آنان سازگار نیست . متولدین این ماه اغلب در شکم یا سینه نشانی دارند که نیک است .عموما ً در سن 8و 24و 37سالگی با خطر مواجه میشوند ،اگر از این ودیها بگذرند ،به سن باالی شصت و گاه تا هشتاد میرسند .بعضا ً در کف دست چپ و در خط عمر نقطهای دارند که عالمت توقف و خطر است .با صدقه و احسان ،میتوانند رفع خطر کنند .عیب مشخص این افراد ،زودباوری آنان است .گاه اسیر نفس عماره میشوند و حتی ممکن است مورد تهمت قرار بگیرند .اگر چه اغلب خویشتندار و مسلط بر خود هستند. روزهای جمعه و شنبه روزهای خوبی برای آنان است .همچنین انگشتر یاقوت و فیروزه برای آنان مناسب است . www.kioskmagazine.net 80
زن مهر ماهی معموال استخوان بندی درشتی دارد و نسبتا سنگین وزن است .شما بارها در او عالئم نیاز قدرت ،اراده ،جدیت و تصمیم می بیند که با خلق و خوی زنانه کمتر سازگاری دارد .در هر موقعیتی چه جزئی و چه مهم هوشیاری و انصاف و قدرت استدالل خود را ظاهر می سازد و از انزوا و تنهائی نفرت دارد. زنان متولد این ماه عموما ً خوشرو ،خوش زبان ،گاه پرحرف و پایبند ادا و اصلی خاص میباشند .این زنان دارای طالع نیکو میباشند و در زندگی ورفاه و آسایش دست پیدا میکنند .اما اینان زود خشم هستند واگر از عصبانیت خودداری نکنند ،آسیب خواهند دید .اینان به وقت عصبانیت طپش قلب پیدا میکنند که بایستی مراقب باشند . زنان متولد این ماه گاه دچار اضطراب و خیاالت واهی میشوند و اغلب بی دلیل با همسرشان بدرفتری میکنند .حال آن همسرشان با آنها مهربان است .اینان با سه خطر در زندگی مواجه میشوند که اگر به سالمت از آنها بگذرند ،عمر طبیعی خواهند داشت .در ضمن هر گاه بیمار شوند ،اغلب علت آن صفرا و بلغم خواهد بود.
ت کن ول
وژ
ی
TECHNOLOGY
ها ي ي ک ه آ ی متح خواهنده ار ن و د ل ک E HE FUTUR HNOLOGYرد TEC
( قسم
IN T
تد
واقعیت مجازی
وم )
یک مهندس برق جوان و تکنیسین سابق رادارهای دریایی به نام داگالس انگلبرت (Douglas )Engelbartبه توانایی کامپیوترها برای تبدیل شدن به صفحه نمایش دیجیتالی پی برد و اساس
واقعیت مجازی را پایهگذاری کرد .تابهامروز پیشرفت چندانی در این زمینه ندیدهایم ،حداقل نه
آنطور که در فیلمها دیده بودیم .اما اگر از درون عینکهای واقعیت مجازی به آینده تکنولوژی باز یهای
در این زمینه نگاه کنیم چه خواهیم دید؟ خب ،شاید ببینیم که واقعیت مجازی از ویدئویی فراتر رفته است .واقعیت مجازی چند نفره به دانشآموزان اجازه میدهد
ی در اهرام مصر بروند ،یا گروهی از دوستان جدیدترین قسمت به سفرهای علم
سریال «بازی تاجوتخت» ( )Game of Thronesرا با هم ببینند ،و یا سالمندان
نوههایشان که در آن سوی دنیا زندگی میکنند را از راه دور مالقات کنند .آینده واقعیت مجازی در گوشی هوشمند شما رقم میخورد و در اصل ،وظیفه واقعیت
مجازی باید غنیتر کردن واقعیت به وسیله ایجاد ارتباط بینانسانها به شیوههای
جدید باشد نه ساختن توهم و خیال .اگر به این سو حرکت کند واقع ًا جذاب خواهد شد.
ژنومیک
ژنومیک یک شاخه علمی نسبتا جدید است و آثار آن را در آیندٔه
تکنولوژی خواهیم دید .ژنومیک شامل تجزیه و تحلیل دادهها و اطالعات ژنتیکی بهخصوص ژنوم موجودات است ۱۰ .سال از اولین باری
که ژنوم انسانی توالییابی شدهاست ،میگذرد .در آن زمان هزینٔه این
کار برای هر نفر حدود ۲٫۷میلیارد دالر بود که حاال به ۵هزار دالر رسیده
است! ریموند مک اولی ( ،)Raymond McAuleyیکی از محققان
پیشروی ژنومیک ،در سخنرانی خود برای کنفرانس اقتصادی سال ۲۰۱۴
دانشگاه سینگوالریتی ( )Singularity Universityپیشبینی کرد در
سال ۲۰۲۰توالییابی DNAبا قیمت بسیار ناچیزی انجام خواهد شد.
وقتی توالییابی روی جمعیت انبوه انجام شود ما به دادههای بسیار
زیادی دست پیدا خواهیم کرد؛ دادههایی که فقط خدا میداند چه
چیزهایی را آشکار خواهد کرد.
www.kioskmagazine.net 82
نانوتکنولوژی
مورچهای در حال حمل میکروچیپ ۱میلیمتر مربعی با آروارههایش .این تصویر
نشاندهندٔه کاری است که در زمینه نانوتکنولوژی انجام میگیرد.امید زیادی به استفاده از نانوتکنولوژی در پزشکی و دندانپزشکی و بهبود چشمگیر تشخیص، درمان و پیشگیری از بیماریها وجود دارد.
بسیاری از دانشمندان معتقدند وسایلی که به اندازٔه یک
کنه گردوغبار کوچک میشوند ،یک روز خواهند توانست
معجزات پزشکی بسیار بزرگی رقم بزنند.
زندگی در مریخ
۲سال پیش بود که ناسا مریخنورد«کنجکاوی» را در مریخ فرود آورد .این مریخنورد درحالحاضر
مشغول گشتوگذار در سیارٔه سرخ و ارسال اطالعات شگفتانگیز درباره این سیارٔه همسایه است.
از آغاز سال ۲۰۱۸موشک قدرتمند ناسا به نام SLSکارش را شروع و امکانات جدید برای سفر
به فضا را امتحان خواهد کرد؛ مثل فرودآمدن فضاپیمای سرنشیندار بر روی یک سیارک در سال .۲۰۲۵فرستادن انسانها به فضا با سفینههای اوریون ( )Orionو نوعی پیشرفته از ،SLSکه قدرتمندترین سفینٔه فضایی ساختهشده خواهد بود ،انجام خواهد گرفت .ناسا قرار است در دهه
۲۰۳۰فضانوردان را به مریخ بفرستد .باید صبر کرد و دید که آیا برنامٔه ناسا برای انتقال دائمی
انسان به مریخ محقق میشود یا نه.
www.kioskmagazine.net 83
BEAUTY
خواص سیر برای مو و طرز تهیه ماسک موی سیر برای تقویت مو سیر گیاهی است که خواص فراوانی دارد و برای مقابله با سرماخوردگی ،کاهش فشار خون و کاهش کلسترول مفید است و همچنین باعث کاهش ریسک ابتال به زوال عقل میشود .اما آیا از خواص سیر برای مو اطالعی دارید؟ آنتی اکسیدانهای موجود در سیر ،به مراقبت از پوست و مو و رشد و تقویت موها کمک بسیار میکند .در این مقاله در مورد خواص سیر برای مو و طرز تهیه ماسک موی سیر و نحوه استفاده از آن صحبت خواهیم کرد و در ادامه جایگزینهای سیر برای تقویت و محافظت از مو را معرفی خواهیم کرد.
آیا سیر برای مو مفید است؟ میتوانید سیر را در برنامهی غذاییتان بگنجانید و یا آن را بهصورت موضعی مصرف کنید .خواص سیر برای مو میتواند به رشد موها کمک کند ،اما هنوز به تحقیقات بیشتری در این زمینه نیاز داریم .مزایای سیر برای رشد مو میتواند شامل این موارد باشد: برخی مواد مغذی موجود در سیر میتواند به رشد موها کمک کند .سیر خام دارای مقدار زیادی ویتامین و مواد معدنی مثل ویتامین B6و ویتامین ،Cمنگنز و سلنیم (selenium؛ نوعی آنتیاکسیدان) است که از مواد مفید برای داشتن موهایی سالم بهحساب میآیند. سیر خاصیت ضدمیکروبی و ضدقارچی دارد که میتواند برای
www.kioskmagazine.net 84
موها مفید باشد ،چراکه این مواد با ازبینبردن باکتریها و میکروبها میتوانند به داشتن پوست سر سالم کمک کنند. تحقیقی که در سال ۲۰۱۶انجام شد نشان داد سیر توانایی محافظت از کراتینوسیت (keratinocyte؛ سلول اصلی سازندهی کراتین برای حفاظت از الیه بیرونی پوست) در برابر آسیبهای اشعه فرابنفش را دارد .همچنین میتواند بهعنوان یک ماده ضد پیری استفاده شود .سلولهای کراتینوسیت در الیهی بیرونی پوست مثل پوست سر و فولیکولهای مو قرار دارند. آزمایشی در سال ۲۰۰۷نشان داد ،شرکتکنندگانی که دارای طاسی منطقهای بودند و از ژل سیر روی نقاط طاس سر استفاده کردند ،پس از مدتی رشد موهایشان بهبود یافت. اگرچه این تحقیقات بسیار امیدوارکننده هستند ،هنوز به مدارک علمی بیشتری برای اثبات خواص سیر برای مو نیاز است.
سوختگی شیمیایی در کنار مزیتهای استفاده از روشهای طبیعی خانگی، باید مراقب خطر استفاده از سیر روی مو یا دیگر اعضای بدن باشیم .این مسئله ،بهویژه برای کسانی که دارای پوست حساسی هستند ،بسیار حائز اهمیت است. استفاده از سیر روی پوست میتواند باعث ایجاد سوزش شود. موارد زیادی دربارهی سوختگی با سیر گزارش شده است.
چنین خطری تنها شامل استفاده از سیر خام نمیشود .محصوالت دارای سیر مثل روغنها و اسانسها نیز میتوانند باعث تحریک چشمها و پوست شوند .بهتر است پیش از استفاده از هر نوع محصول محتوی سیر با پزشک خود مشورت کنید یا آن را روی بخش کوچکتری از پوست تست کنید.
ماسک موی سیر در بازار ،محصوالت و روغنهای مخصوص مو که از سیر در ترکیب آنها استفاده شده موجود است. سیر فراموش نکنید که روغن ِ مخصوص آشپزی و روغن خالص آن با هم متفاوت هستند .روغن سیر بسیار غلیظ و حاوی الکل است که به ماندگاری بیشتر آن کمک میکند .فراموش نکنید که گوگرد موجود در سیر هر محصول سیردار را به مادهای محرک برای پوست و چشمها تبدیل میکند. بهمنظور بهرهمندی از خواص سیر برای مو میتوانید با مواد موجود در آشپزخانه نرمکنندهای عالی تهیه کنید .برای کاهش تحریک و حساسیت پوستی ،حتما سیر را با روغنهایی مثل روغن نارگیل یا روغن زیتون رقیق کنید تا از خواص بیشتری بهرهمند شوید.
مواد مورد نیاز برای تهیهی ماسک ۸حبه سیر تازه؛ ۲قاشق غذاخوری روغن پایه یا روغن سبزیجات بهازای هر حبه؛ چنگال ،مخلوطکن یا دستگاه پرس سیر؛
ماهیتابه کوچک؛ صافی. حتما بخوانید :از بین بردن بوی سیر با ۱۷راهکار واقعا اثربخش
برابر عسل با روغن ،از خواص سیر برای مو بهرهمند شوید و ماسک مویی عالی داشته باشید .روش استفاده از این ماسک هم مشابه ماسک باال است.
طرز تهیه سیرها را با چنگال ،مخلوطکن کنید. له سیر پرس یا روغن را در ماهیتابه با شعلهی کم گرم کنید و سیر را به آن اضافه کنید (مراقب باشید که روغن داغ نشود). سیر را در ماهیتابه هم بزنید تا عطر آن به مشام برسد. مراقب باشید که سیر را نپزید. ماهیتابه را از روی شعله بردارید و اجازه دهید محتویات آن خنک شود. این مخلوط را در صافی بریزید و آن را صاف کنید. این روغن را در یک بطری یا لیوان شیشهای بریزید (بهمنظور ماندگاری بیشتر بهتر است از شیشههای تیره استفاده کنید). چگونه از این نرمکننده کنیم؟ استفاده دو قاشق از این روغن را بهآرامی روی پوست سرتان ماساژ دهید. ماساژ سر را بهمدت ۱۰تا ۱۵دقیقه ادامه دهید و یا موها را در یک حوله بپیچید. شامپویی با سپس مالیم موها را بشویید. بهترین گرفتن برای نتیجه ،دو روز در هفته از این ماسک استفاده کنید. شما میتوانید با اضافه کردن مقدار
www.kioskmagazine.net 85
CHEF
بفرمایید بادمجان شکمپر! مادر غذاهای ترکیه
مواد الزم:
. .گوشت چرخکرده 300گرم .برنج 3/1لیوان .روغن کانوال 2قاشق غذاخوری .پیاز خردشده 1لیوان .گوجهفرنگی 2لیوان .لیموترش 1عدد .جعفری خردشده 1لیوان .نمک و فلفل سیاه به مقدار الزم بادمجان 6عدد
www.kioskmagazine.net 86
طرز تهیه: برای شروع ،بادمجانها را نصف کرده و کمی از داخلشان را خالی کنید.
. .آنگاه گوشت ،نمک و فلفل سیاه ،گوجهفرنگیهای خردشده و جعفری را اضافه کنید. .برنج را نیز بعد از شستشو به مدت 10دقیقه حرارت داده و پس از آبکش کردن به محتویات گوشت بیفزایید. .حاال بادمجانها را با مخلوط آماده شده پر کنید و در داخل یک قابلمه بچینید. .عالوه بر بادمجانها یک لیوان آب و آبلیمو را نیز اضافه کنید و اجازه در تابهای پیازها را در روغن تفت دهید تا طالیی شوند.
دهید تا به مدت 40تا 50دقیقه تمامی محتویات در کنار هم پخته شوند.
جدول کلمات افقی
عمودی
-1دریا -فیلمی به گارگردانی محمدهادی کریمی با ژانر درام و موزیکال - 2مهربان و دلسوز -مجازات - بندگان مقرب پروردگار - 3سرشار -سیم -گردن کلفت -تکاور - 4روز عرب -یک دور تنیس - کشور همسایه -قدم - 5مستبد -نمایندگی -اسب بار کش - 6نوعی انگور -ابزار خودبینی - زمان اندک- 7سبزی ساالد -سازمان تربیتی علمی فرهنگی سازمان ملل متحد -خالف امر - 8نماز های مستحبی -کلمه سوالی دستبرد به غذا- 9کامال محرمانه -اهل کشور فالسفه جایگزین مناسبی برای گوشت - 10شهر رازی -ستاره دنباله دار ایمان آوردن - 11نام دخترانه -جرقه -ناز و خرام - 12قسمتی از پا -عنوان -ابریشم خام جزیره ایرانی - 13روزهای عرب -خاک -آبورز - 14ضد هوایی -ظرفی در آزمایشگاه رنگ زغال 15نخستین کسی که خط ثلث و نسخ را به درجه کمال رساند -هرگز نه
- 1فرمان مغولی -روشی برای نگه داری از غذا در صنایع غذایی - 2سرمربی فجر سپاسی شیراز -اشاره - 3اسب چاپار -خطاب بی ادب - از گل ها - 4شهر آرزو -آگاهی -به طور مستقیم و پیاپی -فهرست غذا - 5مرکز روسیه -پستی و فرو مایگی عالمت مصدر جعلی - 6تردید -راه رفتن کودک - شهرستان - 7لقب بزرگان قبیله ها - بستنی خوشمزه -ایوان - 8در خواست عفو یا کمک از کسی برای دیگری -جد -فتنه انگیزی - 9قوم وحشی -کاتالیزور -فرو بردن چیزی از راه گلو - 10بی دین -زین و برگ اسب کالم معتبر - 11حرف جمع فارسی -طبق اصل صدوپنجاه و نهم تشکیل دادگاه ها و تعیین صالحیت آن ها منوط به حکم است -اجرای مرتب تمرین های بدنی برای تکمیل قوای جسمی و روحی - 12گردش گروهی -میوه خوب زن نیکوکار فرعون -فراموشی - 13پیرایه ای برای خانم ها فضول برای هر آش می شود از نژادهای زرد پوست آسیایی - 14در محل یا مورد نامناسب قوی پنجه پرزور - 15ساز دهنی -آشکار واضح
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 www.kioskmagazine.net 87
TOURISM TOURISM
جز یره سیپادان
مرحوم ژاکایو کوستو ،یک اقیانوس شناس که شهرت جهانی دارد ،زمانی جزیره سیپادان را به یک هنر بکر توصیف کرده است؛ در همین حال ،غواصان در سراسر دنیا این جزیره را جزء یکی از پنج مناطق برتر دنیا در زمینه غواصی به شمار می آورند. این یگانه جزیره اقیانوسی در مالزی در ارتفاع 700متری از سطح دریا و در مساحتی برابر با تنها 12هکتار قرار دارد؛ این جزیره بسیار کوچک است .تنها 25دقیقه پیاده روی کافی است تا دور این جزیره را طی کنید ،اما تماشای جانداران دریایی متنوع آن در سیاهی دریای آزاد شگفت آور است .آب های زالل این منطقه را احاطه کرده است و این گوهر تاج گنجینه ای از شگفت انگیزترین گونه های جانداران به شمار می رود. دولت استعماری شمال بورنئو در سال 1933و بار دیگر دولت مالزی در سال 1963این مکان را در فهرست پناهگاه های پرندگان قرار دادند؛ بدلیل وجود گیاهان انبوه در جزیره سیپادان ،انواع مختلفی از پرندگان گرمسیری از جمله عقاب دریایی ،شاه ماهی ،شهد خوار ،سار ،کبوتر جنگلی ،در این جزیره
www.kioskmagazine.net 88
زندگی می کنند .سخت پوستان گرمسیری از جمله خرچنگ نارگیل زیبا در این سواحل پرسه می زنند و در میان بوته ها حرکت می کنند .وقتی در اطراف این جزیره مرجانی کوچک غواصی می کنید ،به طور حتم با الک پشت ها ،دسته هایی از جک ،طوطی ماهیان و کوترماهیان رو به رو خواهید شد.
رسیدن به اینجا از راه هوایی/زمینی/دریایی شما می توانید از کوتا کینابالو یا تاوائو به جزیره سیپادان بروید. از آنجا ،یک ساعت به سوی شهر سمپورنا رانندگی کنید .بعد از 30دقیقه قایقرانی با قایق موتوری سریع السیر به مابول می رسید؛ از آنجا می توانید سفر خود به سوی جزیره سیپادان را آغاز کنید.
تلفن تماس 0060962214331893 :
Sipadan Island The late Jacques Cousteau, a world-renowned oceanographer, once described Sipadan Island as an untouched piece of art while divers around the world have voted it as one of the top five dive sites in the world. Rising 700m from the sea floor and at only 12ha., Malaysia's sole oceanic island is very small in size. A 25-minute walk is all that is needed to circle the island on foot, but the huge amount of diverse marine life it attracts from the blackness of the open sea is simply mindblowing. Sur-
rounded by crystal clear waters, this crown jewel is a treasure trove of some of the most amazing species out there.
Declared a bird sanctuary in 1933 by the Colonial Government of North Borneo and re-gazetted in 1963 by the Malaysian Government, the dense vegetation on Sipadan Island supports a large variety of tropical birds that include sea eagles, kingfishers, sunbirds, starlings and wood pigeons. Exotic crustaceans including the amazing coconut crab roam the beaches and scurry among the undergrowth. Encounters with turtles, resident schools of jacks, bumphead parrotfish and barracudas are almost assured when diving around the tiny coral island.
www.kioskmagazine.net 89
ماهنامه در ایران با مجوز وزارت ارشاد
84
Linking You to the Middle Eastern World The Preferred Middle - Eastern Magazine In Malaysia
ماهنامه اینترنشنال کیوسک -دارای مجوز رسمی مالزی و ایران
چگونه با کمترین هزینه لوکس به نظر بیاییم؟
FREE COPY | Issue 84 | October 2018
)KDN:PP 17559/09/2012 (030790
گرا نترین خان ههای دنیا دکوراسیون داخلی زرد رنگ پاییز را به خانه بیاورید!
معرفی بهترین اپلیکیشنهای ه نفس تاز Andriod & iOS
HORROR MOVIE راه اول و آخر والدین برای حل مشکل لجبازی کودکان
AVAILABL E In STARBUCKS