Kiosk International Magazine - Malaysia - 57

KIOSK

57 FREE COPY

Linking You to the Middle Eastern World

Issue 57 | July 2016 | KDN:PQ/PP1505(17559)(5)

The Preferred Middle - Eastern Magazine In Malaysia

‫ مجلة شهرية مرخصة من الحكومة الماليزية‬- ‫مجلة أكــشــاك العالمية‬

Asus ROG GX700 17.3” Goats’ cheese and shallot tarts Sungai Klah Hot Spring Park

‫جزيرة بانكور‬ ‫صباحا‬ ‫ليوم ناجح… ثمانية أشياء افعلها قبل الثامنة‬ ً 2017 ‫لينكولن كونتيننتال‬ The Highest Circulated Triple Language Magazine (Arabic-Persian-English) Distributed via 1000 Distribution Centres in Malaysia, Kiosk International Magazine

Saudi Arabia, Iran, Libya, Iraq, Syria, Lebanon, Egypt, UAE, Bahrain and Oman. Also Available at KL International Airport.

n,

‫سفارات الدول العربیة‬ Kingdom of Saudi Arabia 4th Floor , Wisma Chines Chamber , No 258 Jalan Ampang , 50450 KL Tel: +603 4257 9825

United Arab Emirates 1, Gerbang Ampang Hilir, Off Persiaran Ampang Hilir 55000 KL Tel: +603 4253 5221

Kuwait No 229 Jalan Tun Razak, 50400 Kuala Lumpur Tel: +603 2141 0033

Lebanon No 56 Jalan Ampang Hilir, 55000 Kuala Lumpur Tel: +603 4251 6690

Kingdom Of Jordan No 2 , Jalan Kedondong, Off Jalan Ampang Hilir , 55000 KL Tel: +603 4252 1268

Qatar No 113 Jalan Ampang Hilir, 55000 Kuala Lumpur Tel: +603 4256 5552

Sultanate Of Oman 17 Jalan Kedondong Off Jalan Ampang Hilir, 55000 KL Tel: +603 4257 7378

Iraq 2 Jalan Langgak Golf, Off Jalan Tun Razak 55000 Kuala Lumpur Tel: +603 2148 0555

Algeria No 5, Jalan Mesra, Off Jalan Damai, 55000 Kuala Lumpur Tel: +603 2148 8159

Palestine No 63 Jalan U Thant, 55000 Kula Lumpur Tel: +603 4256 8905

Yemen 7Jalan Kedondong, Off Jalan Ampang Hilir, 55000 KL Tel: +603 4251 1793

Morroco Box 9, Wisma Selangor Dredging, 3rd floor, East Block, 142-b Jalan Ampang, 50450 Kuala Lumpur Tel: +603 2161 0701

Libya No 6, Jalan Madge, Off Jalan U Thant, 55000 Kuala Lumpur Tel: +603 2141 2112

Egypt No 12, Jalan Ru, Off Jalan Ampang Hilir, 55000 KL Tel: +603 4256 8184

Sudan No 232A, Persiaran Ampang, Off Jalan Ru, 55000 Kuala Lumpur Tel: +603 42569104

Syria No.93, Jalan U Thant, 55000 Kuala Lumpur Tel: 03 4251 6364

‫شرکات الطیران في مالیزیا‬

00

s to:

0th Floor, Bangunan MAS, Jalan Sultan Ismail, 50250 Kuala Lumpur. www.malaysiaairlines.com, www.maswings.com.my Tel: 1-300-88-3000

Suite 9-03 , 9th Floor Menara Hap Seng Letter Box No. 55, Jalan P Ramlee, 50250 Kuala Lumpur www.omanair.com Tel:+603 2145 6123

79, Jalan Bukit Bintang, 55100 KL, Wilayah persekutuan, Tel: +603 2141 2676

7th Floor , UBN Tower , Jalan P.Ramlee, 50250 Kuala Lumpur Tel:+603 2031 6033

Lot9.03.01 Level 9, Pavilion KL168 Jalan Bukit Bintang,55100 KL Tel: +603 2058 5888

Business Suite, 19A-30-1, 30th Floor, UOA Center 90 Jalan Pinang, 50450 Kuala Lumpur Tel: +60 3 2164 3031

Suite 32.2, Level 32, Menara Standard Chartered, No. 30, Jalan Sultan Ismail, 50250, Kuala Lumpur, www.etihadairways.com, Tel:+603 2687 2222

5th Floor, Menara Hap Seng, Jalan P.Ramlee, 50250, Kuala Lumpur Tel : +603 2148 7500

G. Floor, Central Plaza, No. 34, Jalan Sultan Ismail, 50250 Kuala Lumpur, Malaysia Website: www.qatarairways.com Tel:+603 2118 6100

Suite 03, 2nd Floor Menara Keck Seng, 203 Jalan Bukit Bintang, 55100 Kuala Lumpur Tel: +603 2145 6867

Unit C-11-2, Level 11 Block C, Megan Philleo Avenue No 12, Jalan Yap Guan Seng 50450 Kuala Lumpur Tel: +603 2166 4488

AirAsia Sales Office - Plaza Berjaya, Lot G027B, Ground Floor, Podium Block, Plaza Berjaya, No. 12 Jalan Imbi, Kuala Lumpur.

Tel: +603 2171 9333

Have You Seen Us?

Have You Seen Us?

Have You Seen Us?

G e t yo u r l at e s t f re e c o py o f K i o s k m aga z i n e f ro m o n e o f t h e m a n y p l a c e s l i s t e d b e l o w.

Distributed via 1000 distribution centres in Malaysia, Saudi Arabia, Iran, Libya, Iraq, Syria, Lebanon, Egypt, UAE, Bahrain and Oman. Also Available at KL International Airport.

KL Town Palm Beach Travel Zand Exchange Sheffield Academy Pararate Exchange Berkeley capital Miggration Miraj Holiday Travel Arabian Oud An-najwa Travel saudi Arabian Airlines Kl Tower Maju Holiday Hisham & Associates Embassy of Iran Neshat Restaurant EMS Language Center Nayeb Restaurant Mahan Air Office Iran Air Office Erican Language Centre ELEC Langauge Centre Aryaei exchange Saba Travel Eman Translation Saba School Unique Sun Consultants Trio Restaurant Las Vacas restaurant Golestan School HLC Language Center Pars Cama Migration Dr.Moein - Psychologist Cargo Office Vista Damai Condo.

Gato Hair Saloon Iranzamin Exchange Tak Travel Ravadid Consultaion Mitra Translation Amiran Travel Apadana Consultaion Rayford Migration Golden Roud Travel Boston Web College Perspolis Excange Tourist Excange Parmida Exchange Kelana Parkview Condo.

Ava Restaurant Marosh Restaurant Marrakesh Restaurant Castle Restaurant Sawarabina Restaurant Ipoh Mahsa College

Mahmood Supermarket Generation Language center KLMU University NLC Language Center Villa Putri condo.

Bistari condo.

Kakh Restaurant Marefat School X mart Supermarket Yummy Supermarket Mont Kiara & Solaris Shisha Lounge Restaurant Plaza Mont Kiara Condo.

Els Laguage Center Cold Storage KOREA Hair Saloon Maneli Beauty Saloon Bamboo Restaurant Apollonia College Persia Travel The best view Restaurant Golestan Exchange Melina Sweet Tik Supermarket Laziz Restaurant Quest Travellers Pyramid Secret Restaurant In House Restaurant Hyderabad Restaurant Red Onion Restaurant TSG Secret Garden Restaurant Barlicious Restaurant 600 Fahrenheit Restaurant Amir Carpet UV café & Restaurant Language Studio Zen Soul Saloon Yummy Restaurant Serdang Vista Impiana Supermarket Vatan Supermarket Beyt Al Jedi Bakery Middle East Restaurant Pasar Mini Baghdad Raed Khaldoon Market DastarKhan Restaurant Sibil Restaurant Five Star Market Yas Restaurant Dodge Café ES Convenion Shop Ashpaz Bashi Restaurant Half-Moon Restaurant Silk Road Restaurant Niellio

Café & Restaurant Mishaltit Restaurant AL Layali Supermarket Jordana Restaurant Auliah Bistro Restaurant Papa Restaurant Sandwich Navid supermarket Pavista Restaurant Hosanna Supermarket Top supermarket Aidin Sweet Haida Road Start Sandwich Miami Restaurant Romina Beauty Saloon King of Shisha Restaurant Gossip Restaurant Naab Supermarket Juta Mines Supermarket Vesta Restaurant De Village Supermarket Once Upon a Time Resaturant Lake View Restaurant Artimis restaurant Imec Language Center Bukit Jalil Arya Super-Market Canadian pizza Shiraz supermarket Kozet Cafe Cheras TMC College Al-Aqsa Group Rojmaan Restaurant Ucsi University Rainbow Restaurant Red Apple Restaurant Canadian Pizza ATT Travel W café Restaurant My Stor Supermarket Mahmood Supermrket 12 Bar Restaurant Saffron Restaurant Caspian Restaurant Mantissa College ELC International School LEA Language Center Bangsar Bangsar Dental Clinic Mac Beauty Clinic Truffit Hair Salon Red Onion Restaurant Times Square Paradise Reyan Restaurant Bait Al Karam Oud

Maysa Veiled Arabic Cothes Spin1 Travel Bardia Travel Tiara Circle Education Babylon saloon Crystal Travel Danata Travel Sani Fala Wood Mona-Lisa Saloon Al-Diuf Travel Sany Villa Oud Berjaya Plaza Arabian oud Sun & Sand Travel Malaysia Gate Travel Planet link Dr Tour Travel Al Majd Travel Castle Restaurant Alryam Travel Ure Net Leisure Travel S & M Education Holiday villa Sayfol School Yaran Beauty salon Rozhan Travel Kojaya Condo Persia Restaurant Chines Supermarket Sahara Oasis Restaurant Ampang Point Damas Sweet VI Academy Tarbush Restaurant Language studio El Atat Supermarket Paradise Reyan Restaurant International Creativity Center Al-tayseer Supermarket Berkat madinah Store Shin sun supermarket David Kindergarden Triple A language academy Callan Language Center Al-musafir Restaurant Wadi Hadramawt Restaurant Hadramawt Restaurant Zam Zam Supermarket Yas Supermarket Ampang bouleva Condo Niki bread Sefidari travel Agency Danesh Gostar School Edu House Language

centre Carpet Design Shop Safa Restaurant Sky Blue Bird travel Rayan Kashiha School Sahar Supermarket Alborz School Asal Supermarket Homa Travel Nayeb Restaurant Parsian Exchange Alibaba Restaurant Tehran Restaurant Al-Asad Supermarket Ampang Poit Condo.

Noor Dental Clinic Axis Condo.

Bukit Bintang Sarafi shiraz Inter Cultural Language School NAAB RESTAURANT Mashhad Leather Store Elc Language Center Kolbeh sharghi Resataurant Impian Language Center Bait Al Sharq Oud Shawky Travel Hadramawt Restaurant Al-Amanah Tavel Moon Lovers Restaurant Al-keramat supermarket swiss Ezy travel Zahrat Al Khaleej Oud Oud Al-Anood Oud line Arab Beauty saloon Zafran Restaurant Al-Basha Restaurant Abdul-Rahman Oud Murooj Aloud Cambodia Center Oud Sarina Agarwood oud Syriana Restaurant Marosh Restaurant Chilis Restaurant Al Taibah Supermarket Tarbush Restaurant Al Halabi Restaurant Truefitt Hair Saloon Sanaa Restaurant Al-Amar restaurant Al Bayt Restaurant Basalamah Gaharu Oud Babylon Restaurant Tajin

Restaurant Al Bayt Shamy Restaurant Middle East Supermarket Mandi hadramawt restaurant Sumer restaurant Sahara Tent Restaurant Al-Tanoor Restaurant Al-Andalus Restaurant Hadramawt Palace Restaurant Al-Rawsha Restaurant Suria Wholesaler Aswaq Al-Hayat supermarket Setapak Clc Language Center Parmida Travel Agency UGA Car Rental Awsome Language Center Al-Malok Restaurant Al-Ajiad Restaurant Arabian Supermarket Elegance Barbershop Rihan Restaurant Taj Hadramawt Restaurant Layali Hadramawt Restaurant Wadi Al Nile Restaurant Al Rokn Al Arabiya Supermarket Arabic Syria supermarket Diwan Restaurant Al-Shahbaa Restaurant Gombak Al Tayseer Supermarket Tunisian Supermarket ُSaba Palace Restaurant Al Madina Supermarket Alwaleed Supermarket Khan Baba Restaurant Rawani Hadmawt Restaurant Islamic University (IIUM) Jalan Jelatek Al Sayyad Restaurant Clc Language Center Saba Restaurant Hair saloon studio Top7 Laundry El Omda Restaurant Al Jabban Supermarket Geomatika College Sunway Sunway University SLC Language Center Um University Tarbush Restaurant Al-Bustan Restaurant Sam Hadramawt Restaurant

Subang Horestco Furniture Hosanna Supermarket Nayeb Restaurant Yemen Supermarket Al-Shamia Restaurant Al-Shamia Supermarket Sinbad Restaurant Kajang Al-Taghziah Supermarket Al Abraj Restaurant Hadramawt Restaurant Ali Supermarket Halo Halo Supermarket UKM University 44 Supermarket Tarablous Supermarket Alieila Super Cyberjaya Limkokwing University Mmu University Hammurabi Restaurant Nexus International School Pizza Pizza Restaurant Sultan Restaurant Noor Al Sham Restaurant Al-Mukalla Restaurant Marhaba Restaurant La Vida Restaurant Arian Supermarket Saba Restaurant Shamana Syria Restaurant Mmu University Al-Rayan Restaurant Sana’a Restaurant Al-kabsa Restaurant Al-Baraka Restaurant AlBustan Restaurant Khayam-e-Basera Restaurant Mahan Global Sdn.Bhd Red onion Restaurant Embassies United Arab Emirates Kuwait Egypt Saudi Arabia Qatar Iran Yemen Iraq Lebanon Morocco Libya Sudan Syria

K IOSK 57th Issue

July 2016

Publisher....................Global kiosk Sdn . Bhd Editor........................... Kiosk editorial board Managing Director... Fereshteh Haji Gholami Contact MD..............Info@KioskMagazine.net Executive Director............Hessam Keshtdar Creative Director.................. Housam Adra Marketing Manager..........Sultan Al Lahham Marketing Coordinator.....ZAKRI BIN ALIAS International Marketing Aya Alsaadi,

Helen,

Sam,

Sofia, Sara

Arabic Marketing........ Alyaa, Nura, Kinan Photography..................Farnoosh Saatchi Graphic Design

DOT GRAPHIC Contributors Ayad Salhab, Waled Abass, Ali Alhoumsi, Wajeh Aljundi, Majd Ashour , Ibrahem Kassem

Kiosk International Magazine Linking You to the Middle Eastern World Kiosk International Magazine is the highest circulated triple language magazine -Arabic, Persian and English - in Malaysia and in the Middle East - distributed via 1000 Distribution Centres in Malaysia, Saudi Arabia, Iraq, United Arab Emirates, Syria, Lebanon and Iran. Dedicated especially for the Middle Eastern community who are living in and visiting Malaysia. Also Available at the special racks/booths of the KL International Airport (Arrival Hall).

50,000 copies of Kiosk Magazines are being distributed monthly for free-of-charge in the Kuala Lumpur and Selangor areas including 10 Middle Eastern countries namely, Saudi Arabia, Iran, Libya, Iraq, Syria, Lebanon, Egypt, UAE, Bahrain and Oman. Kiosk magazines are delivered twice a month through its distribution centres, viz: 1)10,000 copies in the Kuala Lumpur and Selangor areas available at 600 Kiosk Distribution Centres such as Hotels, Universities,Colleges, Language Centres, Major Hospitals, Travel Agencies, Airline Offices, Embassies, Schools, Restaurants, Supermarkets, Condominiums, etc.

2) 10,000 copies in the Kuala Lumpur International Airport (Arrival Hall) - available at Kiosk magazine special racks/booths.

3) 30,000 copies in Saudi Arabia, Iran, Libya, Iraq, Syria, Lebanon, Egypt, UAE, Bahrain and Oman - available at 400 Kiosk Distribution Centres such as Travel Agencies, Airline Offices, Language Centres, Embassies, Universities, etc.

By placing your advertisements in Kiosk Magazine, you can disseminate information on your products and market your products to: 1) Middle Eastern people who are living in and visiting Malaysia- Second Home Residents (MM2H), Corporate/ Businessmen and Students.

2) Middle Eastern Tourists 3) Middle Eastern people who are living in the Middle East countries-your advertisements will be seen by them in Kiosk Magazine as well as on both of our Facebook Pages (Arabic and Persian Pages). In other words, we can act as a bridge between you and this untapped market of financially capable Middle Eastern people.

Contents

Address Global kiosk Sdn Bhd No.5, 18th Floor ,Plaza 138 , Hotel Maya Jalan Ampang, 50450 KL, Malaysia Tel: 03-21811555 Fax: 03-21811777 Printer: BHS Book Printing SDN.BHD Lot 17-22 & 17-23, Jalan Satu, Bersatu Industrial Park, Cheras Jaya, 43200 Selangor Darul Ehsan, Malaysia

Advertising: 014-2650973 Email:ads@kioskmagazine.net Arabic: Akshak Magazine Persian: KIOSK International Magazine www.kioskmagazine.net

kiosk_magazine

Tourism Kiosk What`s On Kiosk Education Kiosk Architecture Kiosk Beautiful Mind Kiosk Nutrition Kiosk Horoscope Kiosk Health Kiosk Journey Kiosk Cinema Kiosk Whats Up Kiosk Car Kiosk Psychology Kiosk play Zone Kiosk Consultancy Kiosk Language Kiosk Horoscope Kiosk Technology Kiosk Chef Kiosk Journey Kiosk

Page 10 Page 18 Page 22 Page 26 Page 30 Page 40 Page 46 Page 48 Page 56 Page 58 Page 60 Page 64 Page 66 Page 70 Page 74 Page 76 Page 79 Page 80 Page 84 Page 88

kiosk is an informative and advertisement magazine with official license from Malaysian Government . Kiosk is not responsible for any of advertisement inside the magazine and online (Website, Facebook and Issuu Website ) Kiosk magazines are being distributed via 1000 distribution centres in Malaysia, Saudi Arabia, Iran, Libya, Iraq, Syria, Lebanon, Egypt, UAE, Bahrain and Oman in strategic locations. Also available at the KL International Airport

KIOSK Magazines in Kuala Lumpur International Airport Available at Kiosk Magazine Racks/Booths (Arrival Hall)

‫‪Tourism KIOSK‬‬

‫جزيرة بانكور‬ ‫‪Pangkor Island‬‬

‫جزیره پانگکور‬

‫إن أردت قضاء إجازة سعيدة تنعم فيها بالسحر فلتكن قبلتك جزيرة بانكور التي تزخر بنخبة فاتنة من‬ ‫مستوطنات األسماك والمنتجعات‪ .‬فتقدم الجزيرة لزائريها فرصة نادرة للعيش بالقرب من الصيادين ومشاهدة‬ ‫نمطهم في الحياة واالستمتاع بالشواطئ الجميلة وسبل الرفاهية التي يحفل بها المنتجع‪.‬‬ ‫ويعيش الصيادون في مستوطنات متفرقة على الجانب الشرقي المواجه لبلدة الموت وبلدة تيلوك باتيك‪ .‬ويحظى‬ ‫الزائرون بفرصة مشاهدة بعض الصيادين عند ركوب إحدى الع َّبارات من بلدة الموت واالنطالق في رحلة تستغرق ‪40‬‬ ‫دقيقة بحيث تتوقف الع َّبارة عند المستوطنات الرئيسية وهما سونجاي بينانج كيسيل وسونجاي بينانج بيسار وذلك‬ ‫قبل أن ترسو الع ِّبارة في مدينة بانكور‪.‬‬ ‫كما يحظى زوار باسير بوجاك وتيلوك نيباه (وهما المنطقتان الساحليتان اللتان تحفل بهما الجزيرة) بفرصة االستمتاع‬ ‫بأشعة الشمس وممارسة األنشطة التي تجذب عشاق البحر من الغطس بأنابيب التنفس السطحية والغطس الحر وركوب‬ ‫تماما‪ ،‬في حين انه ال تزال مالمح الحياة القروية أو الريفية‬ ‫األمواج والصيد‪ .‬وتبدو منطقة باسير بوجاك متطورة ً‬ ‫تسود منطقة تيلوك تيباه‪ .‬كما ال تزال منطقة تيلوك كيتابانج أو خليج السلحفاء يستقطب السالحف في مواسم وضع‬ ‫البيض‪ ،‬فض ًال عن أن ً‬ ‫بعضا من منتجعات الجزيرة تذخر بداخلها بمالعب الجولف متميزة‪.‬‬

‫پانگکور با ترکیب جذابی از محله ها و تفرجگاه های ماهیگیری خود‪ ،‬یک مقصد شگفت انگیز و مناسب‬ ‫برای گذراندن تعطیالت است‪ .‬در این جزیره برای بازدیدکنندگان این فرصت کمیاب پیش می آید تا‬ ‫نزدیک ماهیگیران زندگی کنند و با شیوه زندگی آنها آشنا شوند‪ ،‬همچنین می توانند از سواحل زیبا و‬ ‫امکانات تفرجگاه لذت ببرند‪.‬‬ ‫ماهیگیران در محله های پراکنده در قسمت شرقی جزیره و رو به روی شهر لوموت و تلوک باتیک زندگی می کنند‪.‬‬ ‫بازدیدکنندگان می توانند برای ‪ 40‬دقیقه از لوموت سوار قایق شوند و قبل از لنگرانداختن ماهیگیران در شهر پانگکور‪ ،‬هنگامی‬ ‫که در محله های اصلی سانگای پینانگ کچیل و سانگای پینانگ بسار هستند‪ ،‬آنها را تماشا کنند‪.‬‬ ‫دوستداران آفتاب و دریا می توانند در دو منطقه ساحلی معروف پانگکور به نام های پاسیر بوگاک و تلوک نیپا از تفریحاتی از‬ ‫قبیل غواصی‪ ،‬موج سواری و ماهیگیری لذت ببرند‪ .‬پاسیر بوگاک کامال توسعه یافته است‪ ،‬اما تلوک نیپا همان فضای روستایی‬ ‫یا کامپونگی خود را حفظ کرده است‪ .‬هنوز الک پشت ها برای تخم گذاری به تلوک کتاپانگ یا خلیج الک پشت ها می آیند‪.‬‬ ‫در برخی از تفرجگاه های این جزیره زمین های فوق العاده گلف وجود دارد‪.‬‬

‫‪kioskmagazine. 10‬‬

Pangkor, with its charming mix of fishing settlements and resorts, is a fascinating and convenient holiday destination. It presents the visitor with a rare chance to live near fishermen and observe their lifestyle and also to simply enjoy the fine beaches and resort amenities.

The fishermen live in scattered settlements on the eastern side, facing the town of Lumut and Teluk Batik. Visitors get a chance to see some of them on the 40-minute ferry ride from Lumut as the ferry stops at the main settlements of Sungai Pinang Kecil and Sungai Pinang Besar before landing at Pangkor Town.

Pangkor’s two popular beach areas of Pasir Bogak and Teluk Nipah offer sun and sea enthusiasts activities like scuba-diving, snorkelling, wind-surfing and fishing. While Pasir Bogak is quite developed, Teluk Nipah still retains its kampung or village atmosphere. Teluk Ketapang or Turtle Bay still receives turtles on their egg-laying pilgrimages. Some of the resorts on the island also have excellent golf courses on their property.

Getting Here

By Road Take the North-South Expressway heading north towards Perak. Exit at the Bidor toll plaza. The rest of the journey will be on trunk roads. Follow signboards stating Pelabuhan Lumut or Lumut Naval Base. You will then need to follow signboards to Teluk Intan, Sitiawan and Pulau Pangkor.

Who To Contact Tourism Malaysia State Office Phone: +605-255 2772/9962 Email: mtpbperak@tourism.gov.my

Pangkor

Island

kioskmagazine. 11

‫‪Tourism KIOSK‬‬

‫حديقة ينابيع سونجاي كاله الساخنة‬

‫‪Sungai Klah Hot‬‬ ‫‪Spring Park‬‬

‫پارک چشمه های آب گرم سانگای کال‬

‫تقع حديقة ينابيع سونجاي كاله الساخنة وسط أراضي الغابة المورقة التي تنعم‬ ‫بالهدوء والسكينة والمحاطة بمظاهر الطبيعة ما بين التالل ومرتفعات الجبال الجليدية‬ ‫واألنهار الصافية‪ .‬ويتمتع المتنزه الذي تصل مساحته إلى ‪ 6.5‬هكتا ًرا بمنظر فاتن تزينه‬ ‫نخيل الزيت وبساتين ثمار الدوريان التي تتلقى عناية فائقة وسط هذه الجنة التي تنعم‬ ‫بالهدوء والطمأنينة‪.‬‬ ‫حماما‬ ‫وتأتي فكرة الحديقة فريدة من نوعها إذ جاء تصميمها على طراز خاص‪ .‬فنجد فيها‬ ‫ً‬ ‫للسباحة يعج بينابيع المياه الساخنة المتدفقة‪ ،‬وحديقة عالجية عند سفح تل سلسلة جبال‬ ‫تيتيوانجسا الذي يصل ارتفاعه إلى ‪ 200‬قدم فوق مستوى سطح البحر‪ .‬وقد صمم المكان‬ ‫برمته بأسلوب هندسي رائع يفتن الزائرين من عشاق عجائب الطبيعة‪ .‬كما يمكن للعائالت كذلك‬ ‫االستمتاع بحمامات السباحة الخاصة بالعائالت والتمتع بالخصوصية‪ .‬إلى جانب ذلك‪ ،‬يوجد نشاط‬ ‫عائلي آخر نأمل أال يفوت أية أسرة وهو تجربة سلق البيض بمياه الينابيع الساخنة‪ .‬والحديقة‬ ‫مستعدة تمام االستعداد لتقديم خدمات التدليك والمساج بمساعدة محترفي مساج محليين على‬ ‫طريقة المااليو‪ .‬فنجد الحديقة تقدم واح ًدا من أفضل أنواع المساج التقليدي المفيد للغاية‪ .‬أما‬ ‫عشاق المغامرة من الزائرين‪ ،‬فيمكنهم مشاركة التحدي في نهر سونكاي أو التخلص من السعرات‬ ‫الحرارية الزائدة عن طريق التجول سي ًرا على األقدام داخل الحديقة وحولها‪ .‬فكلما تجولت تجد‬ ‫منغمسا في عجائب الطبيعة التي تمأل المكان‪.‬‬ ‫نفسك‬ ‫ً‬

‫چشمه های آب گرم سانگای کال در مناطق جنگلی آرام و سرسبز واقع شده و تپه ها و‬ ‫رودهای زالل و خنک کوهستانی اطراف آن را احاطه کرده اند‪ .‬در تمام ‪ 6.5‬هکتار زمین‪،‬‬ ‫منظره زیبای مزرعه روغن خرما و باغ نارگیل در بین بهشتی آرامش بخش به چشم می‬ ‫خورد‪.‬‬ ‫حوضچه شنای چشمه های آبگرم روان و پارک درمانی در دامنه محدوده تیتیوانگسا که ‪ 200‬فوت باالی‬ ‫سطح دریا قرار دارد‪ ،‬به طور خالقانه و ویژه ای طراحی شده است تا توجه بازدیدکنندگان و عاشقان‬ ‫شگفتی های طبیعت را به خود جلب کند‪ .‬خانواده هایی که از این پارک دیدن می کنند می توانند حمام‬ ‫های خانوادگی را امتحان کنند و از وجود حریم شخصی در انجام این درمان خاص لذت ببرند‪ .‬یکی دیگر‬ ‫از فعالیت های خانوادگی معروف در اینجا لذت بردن از چشمه های آبگرمی است که تخم مرغ ها‬ ‫را می پزد‪.‬‬ ‫این پارک یکی از بهترین ماساژهای سنتی را برای بازدیدکنندگانی که مشتاق هستند ماساژ محلی ماالیی‬ ‫را امتحان کنند‪ ،‬ارائه می دهد‪.‬‬ ‫اگر در پی ماجراجویی بیشتری هستید‪ ،‬می توانید به رودخانه سانگکای بروید یا با پیاده روی در داخل و‬ ‫اطراف پارک از شگفتی های طبیعی در اطراف این محل لذت ببرید و کالری بسوزانید‪.‬‬

‫‪kioskmagazine. 14‬‬

Sungai Klah Hot Springs is nestled in the serene and lush forest patches, surrounded by hills and clear cold mountain streams and rivers. All 6.5 hectares enjoy the scenic view of well-tended oil palm plantation and durian orchard amidst a haven of tranquility.

Its unique concept of a specially designed free flowing Hot Springs Swimming Pool and Therapeutic Park at the foothill of the Titiwangsa Range 200 feet above sea level is indeed creatively engineered to attract visitors who appreciate the wonders of nature. Families visiting the park can try out the family baths and enjoy the privacy of this special treat. Another popular family activity not to miss out on is the hot springs egg-boiling experience.

For visitors who are keen to experience the local Malay massage, the park offers one of the finest traditional massage packages to benefit from.

For more adventure, visitors can take on the challenge of the Sungkai River or work off the calories trekking in and around the park as you immerse yourself in the natural wonders that surround the location.

Getting Here

By Road From the North-South Expressway (PLUS), get off at the Sungkai Toll Exit and turn left at the junction. Just 1km down the trunk road, turn left and follow the signs. The park is just after the Sungai Klah FELDA village.

Who To Contact FELDA Residence Hot Springs Phone: +605 438 8801/438 8803

Sungai Klah Hot Spring Park kioskmagazine. 15

What’s On KIOSK

National Day Exhibition 2016 16 July 2016 - 16 September 2016 Place: National Museum, Kuala Lumpur In conjunction with the National Day celebration 2016, this exhibition will recall the journey and fight to free the country from the clutches of colonialism, as well as the many challenges faced to achieve independence.

16

16 -

22 -

23

KK Jazz Festival

Date:22 July 2016 - 23 July 2016 Place: Kota Kinabalu, Sabah A much-anticipated jazz musical extravaganza that features a line-up of International and local artists. It is a fundraising event benefitting various charities in the state.

1Malaysia Mega Sale Shopping Carnival Date:15 June 2016 - 31 August 2016 Throughout Malaysia The country’s biggest shopping event offers mega shopping excitement and great entertainment.

15-

31 kioskmagazine. 18

Nancy Arjam

30 July 2016 - 31 July 2016 Place: Putra World Trade Centre (PWTC), Kuala Lumpur Nancy Ajram live in Kuala Lumpur is her first concert in Malaysia, with more than 17 million followers on Facebook, Twitter and Instagram. Nancy Ajram will be performing for one and a half hours (1 ½ ) with 19 musicians. The concert is free for those who buy travel packages with us. Amwaj Travel & Tours Sdn Bhd is selling ground tour packages of Malaysia to the GCC countries.

Those who buy the packages get to watch the concert for free. It is an added experience for the Middle Eastern tourists who come to visit Malaysia..

30 -

31

Malaysia Aidilfitri Open House Celebration

Date: 17 July 2016 Organiser: Melaka Ministry of Tourism and Culture, Malaysia Experience the Hari Raya Aidilfitri festivities in an open house celebration, a programme that brings people together to celebrate the country’s various festivals.

kioskmagazine. 19

17

25

Selena Gomez Live in Kuala Lumpur Date:25 July 2016 Place: Stadium Malawati Shah Alam The Revival Tour is the second solo worldwide concert tour by Selena Gomez. Selena Gomez has never been to Malaysia for a concert or performance. She will be making her first debut in Malaysia.

‫‪EDUCATION KIOSK‬‬

‫كن طالب هندسة‪ .‬كن طالب ‪IUKL‬‬ ‫في عصر التحول التكنولوجي السريع والمهندسين في مختلف المجاالت على درجة عالية في الطلب‪.‬مع مجموعة متنوعة من البرامج الهندسية المتاحة اليوم‬ ‫واحدة من هذه األختصاصات ستختارها بنفسك تؤدي في نهاية المطاف للمساهمة في االختراعات التكنولوجية الجديدة‪ .‬وكونها واحدة من أكثر الجامعات المعترف‬ ‫بها لبرامج الهندسة في ماليزيا‪ ,‬جامعة البنية التحتية كوااللمبور (‪ ،)IUKL‬ومن خالل كلية للهندسة والتكنولوجيا البنية التحتية‪ ،‬ويقدم مجموعة كاملة من‬ ‫البرامج الهندسية في مختلف المجاالت من مؤسسة‪ ،‬دبلوم‪ ،‬بكالوريوس لدرجة الماجستير والدكتوراه‪.‬‬ ‫االعتراف واالعتماد المهني‬ ‫برامج الجامعة معترف بها ومعتمدة من الهيئات المهنية محليا ودوليا‪ .‬اثنين من برامج الجامعة البكالوريوس في الهندسة المدنية (مع مرتبة الشرف)‪،‬‬ ‫وبكالوريوس في هندسة اإللكترونيات (مع مرتبة الشرف) معترف بها من قبل مجلس مهندسين ماليزيا (‪ )BEM‬واتفاقية واشنطن‪ ،‬االتفاق الدولي بين‬ ‫الهيئات المسؤولة عن شهادة الهندسة العتماد البرامج‪ .‬وهذه االعتراف تمكنك من أن تكون معترف بك عالميا لزيادة فرص العمل ولزيد في التقدم العلمي‬ ‫برامج الهندسة وتخصاتها‬ ‫تنقسم البرامج المقدمة إلى فئتين رئيسيتين (الهندسة والتكنولوجيا)‪ .‬في إطار برامج (الهندسة)‪ ،‬يمكن للطالب االختيار بين الهندسة المدنية‪ ،‬الهندسة‬ ‫الميكانيكية‪ ،‬الهندسة الكهربائية وااللكترونية‪ .‬أما بالنسبة لبرامج (التكنولوجيا) فالطالب قادرون على االختيار بين السيارات‪ ،‬إدارة البناء والموارد المائية‪ .‬كل‬ ‫برنامج له خصوصيته ‪ .‬ولكن التركيز الرئيسي هو كيف سوف تقضي معظم وقتك في الدراسة المهنية على المدى الطويل‪ .‬وجود فكرة التركيز يمكن أن‬ ‫تساعدك على اختيار التخصص الخاص بك‪.‬‬ ‫هندسة مدنية‬ ‫الهندسة المدنية هي واحدة من أقدم مجاالت الهندسة الذي ساهمت باستمرار في حياتنا العصرية‪ .‬وسيتم تجهيز الطالب بقاعدة متينة في مجاالت تصميم وبناء‬ ‫وإدارة أعمال الهندسة المدنية والمعرفة التقنية‪ ،‬ومهارات االتصال والقدرة على العمل كمهندس مدني‪.‬‬ ‫مهندس ميكانيك‬ ‫سيتم تزويد الطالب بالمعلومات األساسية في الهندسة الميكانيكية‪ ،‬مثل دراسات تصميم وتحليل النظام‪ ،‬الديناميكا الحرارية‪ ،‬ومبادئ ميكانيك الموائع‪ ،‬هندسة‬ ‫المواد وتكنولوجيا التصنيع‪ .‬سوف تخرج من هذا البرنامج قادرا على أداء المهام الهندسية في قطاعات التصنيع أو اإلنتاج‪ ،‬وتوليد الطاقة والنفط والغاز و وسائل‬ ‫النقل (القطارات‪ ،‬والبواخر‪ ،‬والطائرات)‪ ،‬ومؤسسة صناعة البناء‪.‬‬ ‫الهندسة الكهربائية و اإللكترونية‬ ‫لدراسة هذا االختصاص سوف تكون مشارك في إنتاج وتوزيع الطاقة‪ ،‬مثل اإلضاءة والتدفئة والتهوية للمباني‪ .‬ويمكنك أيضا أن تشارك في التقدم التكنولوجيا‬ ‫الطبية‪ ،‬والتجارة اإللكترونية‪ ،‬والهواتف النقالة‪ ،‬واالتصاالت الالسلكية‪ ،‬والطاقة المتجددة‪ ،‬واإلنترنت وكفاءة وسالمة نظام النقل‪.‬‬ ‫هندسة السيارات‬ ‫إذا كنت في فكرة ابتكار تكنولوجيا جديدة في النقل أو العمل على فكرة مكونات سيارة مما يجعلها أكثر كفاءة وأسرع‪ ،‬فمجال السيارات هو مناسب لك‪ .‬فهذا‬ ‫فرع متخصص في الهندسة الميكانيكية يغطي مجاالت محركات السيارات‪ ،‬نقل‪ ،‬تعليق‪ ،‬أنظمة الكبح والكهربائية وااللكترونيات والراحة والسالمة‪ ،‬والتكنولوجيا‪،‬‬ ‫ورشات السيارات واإلدارة‪.‬‬ ‫إدارة اإلنشاءات‬ ‫ويشمل هذا البرنامج العلم والفن من تدبير وتوجيه الموارد البشرية والمادية لتحقيق النجاح والحكمة من مشروع البناء‪ ،‬وضمان أن المؤسسة تلبي رغبات العميل‪،‬‬ ‫ومتطلبات الميزانية‪ ،‬وجودة المواصفات‪ .‬عالقات ‪ IUKL‬الوثيقة مع صناعة البناء والتشييد تضمن أن ما تعلمته ذات صلة بمستقبلك المهني‪.‬‬ ‫موارد المياه‬ ‫سيتم تقديم هذه البرامج على مستوى الدراسات العليا‪ .‬المياه الصالحة للشرب والصرف الصحي من األمور األساسية للتنمية البشرية‪ .‬عندما يحرم األشخاص منها‪،‬‬ ‫فإنهم سيواجهون فرص ضئيلة ليدركوا إمكاناتهم كبشر‪ .‬هدف البرنامج العام هو تثقيف المهنيين والعلماء الذين يساهمون بشكل فعال في تنمية وإدارة‬ ‫الموارد المائية على كال الصعيدين المحلي والعالمي‪.‬‬ ‫انضم لجامعة ‪ IUKL‬اآلن!‬ ‫للدراسة في شهر سبتمبر ‪ .2016‬قدم طلبك لتكون جزءا من مجتمع ‪ IUKL‬لمتابعة أحالمك‪.‬‬ ‫لمزيد من المعلومات‪ ،‬يرجى االتصال على‪87383339-603 + :‬‬ ‫أو مراسلتنا على ‪.international@iukl.edu.my‬‬ ‫يمكنك أيضا زيارة موقعنا على ‪.www.IUKL.edu.my‬‬

‫‪kioskmagazine. 22‬‬

Be an Engineering Student. Be IUKL Student.

Be an Engineering Student. Be IUKL Student.

In the era of rapid technological transformation, engineers in various fields are highly in demand.

With a variety of Engineering programmes available today, the one that you choose to pursue will eventualy lead you to contribute to new technological inventions. Being one of the most recognized universities for Engineering programmes in Malaysia, Infrastructure University Kuala Lumpur (IUKL), through its Faculty of Engineering and Technology Infrastructure, offers a full range of engineering programmes in various fields from Foundation, Diploma, Bachelor’s Degree to Master’s Degree and PhD. Accreditation & Professional Recognition The university’s programmes are recognised and accredited by professional bodies locally and internationally. Two of the university’s degree programmes, the Bachelor of Civil Engineering (Hons) and the Bachelor of Electronics Engineering (Hons) are recognised by the Board of Engineers Malaysia (BEM) and the Washington Accord, an international agreement among bodies responsible for accrediting engineering degree programmes. These recognition will enable you to be recognised worldwide for career opportunities and for further education progression.

Engineering programs and its major The programmes offered are divided into two major categories – Engineering and Technology. Under Engineering programmes, students can choose between Civil Engineering, Mechanical Engineering, Electrical and Electronic Engineering. As for Technology programmes, students are able to choose between Automotive, Construction Management and Water Resources.

Each programme has its specialty and focus. Of course you will still know a bit about the other along the way but the main focus is what you will be spending most of your time studying and as a profession in the long run. Having the idea of what the focuses are can help you make your mind to choose your major.

Civil Engineering Civil Engineering is one the oldest field of engineering that has been constantly contributed much to our modern living. Students will be equipped with a solid grounding in the design, construction and management of civil engineering works and the technical knowledge, communication skills and ability to operate as a civil engineer.

Mechanical Engineering Students will be provided with the essential knowledge of mechanical engineering such as design studies, system analysis, thermodynamics, principles of fluid mechanics, engineering materials and manufacturing technology. Graduate of this programme will be capable of performing engineering tasks in the manufacturing or production sectors, power generation, oil and gas sectors transportation (train, naval, aircraft) and the building construction industry.

Electrical & Electronic Engineering Studying this course, you will be involved in the production and distribution of power, such as lighting, heating and ventilation for buildings. You will also be involved in advances of medical technology, e-commerce, mobile telephones, wireless communications, renewable energy, internet and the efficiency and safety of transportation system.

Automotive Engineering If you like the idea of creating new technologies in transportation or working on vehicle components making it more efficient and faster, the automotive field is suitable for you. This is a specialized branch of Mechanical Engineering covering the areas of automotive engines, transmission, suspension, braking systems, electrical and electronics, comfort and safety, automotive workshop technology and management.

Construction Management This programme covers the science and art of procuring and directing human and physical resources for the successful and prudent realisation of a construction project, ensuring that the enterprise meets the desires of the client, the requirements of the budget, and the quality of the specification. IUKL’s close links with the construction industry ensure that what you learned is relevant to your future career.

Water Resources This programmes is offered at the postgraduate level. Safe water and sanitation are fundamental to human development. When people are deprived of these, they face diminished opportunities to realise their potential as human beings. The general programme objective is to educate professionals and scientists who contribute effectively to the development and management of water resources on both local and global scale.

Join IUKL now!

September intake is in progress. Apply now and be part of the IUKL community to pursue your dreams. For more information, please call +603-87383339 or email us at international@iukl.edu.my. You can also visit our website at www.IUKL.edu.my.

kioskmagazine. 23

‫‪Architecture KIOSK‬‬

‫ديكورات أحواض سمك الزينة وفخامتها!‬ ‫ديكور أحواض السمك من أجمل الديكورات واالكسسوارات في المنزل ‪ ،‬والتي تضفي لمسة حياة واسترخاء على‬ ‫المكان مع جمال ألوان األسماك والمخلوقات البحرية الطبيعية الرائعة التي تبدو وكأنها لوحة فنية من ابداع الخالق‬ ‫العظيم ‪ ،‬تطور ديكور أحواض السمك وتغيرت أشكالها فلم تعد قاصرة على حوض زجاجي يحوي مجموعة من األسماك‬ ‫الملونة بل أصبحت تدخل في تصاميم وديكورات المكان لتصبح جزءا منها ‪ ،‬كما اختلفت أحجامها لتبدو بأشكال‬ ‫اسطوانية أو مستديرة أو تابلوهات معلقة على الحائط ‪ ،‬أو تصبح جزءا من أحد األعمدة في الغرفة‪.‬‬

‫‪Home staging tips for a room with an aquarium‬‬ ‫‪A tropical fish aquarium can attractively decorate a wall or a dark corner in your room.‬‬ ‫‪It makes the focal point of interior decorating. Living room furniture, decor accessories‬‬ ‫‪and lighting can be arranged around a glass aquarium tank for watching fish in comfort‬‬ ‫‪and creating a pleasant and peaceful atmosphere for conversations.‬‬ ‫‪Wall mounted glass aquarium tanks should be treated like colorful wall paintings. Basic‬‬ ‫‪recommendations for homestaging a room with art works can be applied to tropical fish‬‬ ‫‪aquarium tanks also.‬‬ ‫‪Keeping window curtains open during house showings helps present your property in‬‬ ‫‪the best way. Light visually expands small spaces and increases rooms size visually.‬‬ ‫‪Light and bright rooms sell homes faster, but fish prefer moderately lit, soft‬‬ ‫‪environment to survive, so find the balance to keep your fish happy.‬‬

‫آکواریوم در خانه و آکواریوم در دکوراسیون‬ ‫وجود آشفتگی در زندگی شهری و صنعتی امروز ضرورت ایجاد آرامش را دو چندان می‌کند‪ ،‬برای دستیابی به این مهم‬ ‫روش‌های متعددی در پیش روی ما قرار دارد و تنها با باز کردن چشم سومی می‌توان بر این مقوله تسلط یافت‪ .‬یکی از‬ ‫روش‌های رسیدن به آرامش دسترسی به محیط طبیعی است‪ ،‬متأسفانه امروزه با گسترش زندگی آپارتمانی رابطه انسان با‬ ‫طبیعت به میزان قابل توجه‌ای قطع شده است و انسان همواره در تالش است تا این خالء بزرگ را با کشاندن گوشه‌هایی از‬ ‫طبیعت به محل زندگی خود پر کند‪ .‬در کشور‌های توسعه یافته آکواریوم جزیی از دکوراسیون داخلی منازل‪ ،‬فروشگاه‌ها و اماکن تجاری به‌شمار‬

‫می‌رود‪ .‬روانشناسان معتقدند ‪ ۱۵‬دقیقه تماشای آکواریوم می‌تواند انسان را به مدت ‪ ۴۸‬ساعت شاداب نگه دارد و بر تمرکز افراد جهت یادگیری بیفزاید‪.‬‬ ‫گذشته از آن آکواریوم می‌تواند به زیبایی معماری داخلی بنا کمک شایانی کند‪ ،‬البته رعایت اصول صحیح در بکار گیری آکواریوم بسیار مهم و قابل‬ ‫اهمیت است‪ .‬بسیاری از معماران و طراحان داخلی تنها به پیش بینی مکانی برای قرار گیری آکواریوم بسنده می‌کنند و از محدودیت استفاده آکواریوم‬ ‫در محیط‌های خاص غافلند‪ .‬بکار گیری غیر اصولی آکواریوم نه تنها به زیبایی فضا کمک نمی‌کند بلکه با رشد جلبک‌ها منظره زننده‌ای را ایجاد می‌کند‪.‬‬ ‫آکواریوم‌ها را می‌توان به چهار گونه استوایی‪ ،‬مرجانی (آب شور)‪ ،‬رودخانه‌ای و مردابی تقسیم کرد‪ .‬انتخاب گونه‌ای خاص به شرایط اقلیمی مکانی که‬ ‫آکواریوم در آن قرار می‌گیرد بستگی دارد‪ .‬به عنوان مثال انتخاب طرح استوایی مستلزم وجود نور طبیعی مناسب و دمای معتدل است‪.‬‬ ‫طراحی آکواریوم استوایی‪ :‬همان طور که قبال گفته شد‪ ،‬ساختار آکواریوم استوایی به گونه ای است که نیازمند نور زیاد و دمای مناسب است‪ ،‬البته‬

‫نور بیش از حد نیز باعث رشد نا متجانس جلبک‌ها می‌شود و به ظاهر آکواریوم لطمه زیادی می‌زند‪ .‬در طراحی اکواریوم استوایی از گیاهان آبزی به‌صورت‬ ‫فشرده استفاده کنید و سعی کنید حتی االمکان تمامی نقاط آکواریوم را پوشش دهید‪.‬‬ ‫از گیاهان استوایی می‌توان والیز نریا‪ ،‬کریپتون و برگ سیبی را نام برد‪ .‬دمای مناسب برای این گونه ‪ ۲۸‬تا ‪ ۳۲‬درجه سانتیگراد است‪ .‬مرحله بعد انتخاب‬ ‫گونه ماهیان است‪ ،‬گوپی‪ ،‬آنجل‪ ،‬بلک ویدو‪ ،‬نئون و انواع تترا‌ها ماهیان آکواریوم استوایی را تشکیل می‌دهند‪.‬‬ ‫‪kioskmagazine. 26‬‬

kioskmagazine. 27

Beautiful Mind KIOSK

8 Things You Should Do Every Day Before 8 A.M. to Be More Productive

‫ليوم ناجح… ثمانية أشياء افعلها قبل‬ ‫صباحا‬ ‫الثامنة‬ ً ‫ صبح انجام می‌دهند‬۸ ‫پنج کار که افراد موفق قبل از‬

kioskmagazine. 30

‫أصبحنا نعيش كمجموعة من اآلالت في مصنع كبير‪ ،‬نفعل ما ُ‬ ‫يطلب منا كل يوم بنفس الطريقة وبنفس التفاصيل‪ ،‬وتمر األيام بدون أن‬ ‫نعمر في أرض اآلخرين‪ ،‬واآلن البد لنا من وقفة مع هذا الروتين القاتل لنصنع‬ ‫نحقق أي انتصار أو مجد شخصي ألنفسنا‪ ،‬أو كما يقولون ّ‬ ‫ألنفسنا حياة خاصة بأهداف واقعية تشعرنا باإلنجاز والتحقق‪.‬‬ ‫ال تتوقع أن يتمحور هذا التغيير حول أشياء عظيمة وجبارة‪ ،‬فاألمر برمته يبدأ من روتين حياتك اليومي الذي يشمل (النوم‪ ،‬الطعام‪ ،‬الرياضة وغيرها)‬ ‫وفى هذا المقال سنفصل قلي ًال كيف تغير من تفاصيل حياتك اليومية لتنعم بحياة أفضل‪.‬‬

‫‪ -1‬احصل على عدد ساعات كافية من النوم‬

‫البد أن نعترف بحقيقة أن النوم هام جدًا لصحة اإلنسان مثله مثل تناول الطعام وشرب الماء‪ ،‬وعلى الرغم من ذلك نجد ماليين من الناس يعانون من‬ ‫مشاكل صحية خطيرة بسبب عدم حصولهم على عدد ساعات كافية من النوم‪.‬‬ ‫يحتاج اإلنسان البالغ من ‪ 8-6‬ساعات يوميًا من النوم المتواصل ليستطيع ممارسة حياته بشكل طبيعي‪ ،‬يهون البعض من أهمية ذلك ويلجئون إلى‬ ‫تناول المشروبات التي تحتوي على كافين لتجعلهم متيقظين لساعات طويلة للعمل أو لممارسة أي نشاط آخر لتعوضهم عن نقص النوم‪ ،‬ولكن انتبه‬ ‫فهذا لن يدوم‪ ،‬كما سيؤدي إلى أضرار صحية بالغة على المدى الطويل‪.‬‬ ‫وتذكر أن النوم الجيد يؤدي إلى ارتفاع مستوى اإلبداع‪ ،‬زيادة مستوى االنتباه والتركيز‪ ،‬انخفاض الدهون وزيادة كتلة العضالت مع ممارسة الرياضة‪،‬‬ ‫تقليل االعتماد على المنبهات مثل الكافيين‪ ،‬تقليل الضغط‪ ،‬خفض احتمالية التعرض للحوادث‪ ،‬تقليل خطر التعرض لالكتئاب‪ ،‬وغيرها من آالف الميزات‬ ‫التي ال يمكن حصرها هنا‪ ،‬فقط ابحث عنها‪.‬‬

‫‪ -2‬صل ومارس التأمل‬ ‫عد حصولك على عدد ساعات كافية من النوم‪ ،‬جاء وقت ممارسة الصالة والتأمل‪ ،‬فهما يساعداك على رؤية األمور بشكل إيجابي‪ ،‬كما ينيران لك الضوء‬ ‫عن كل النعم واألشياء الجميلة التي تنعم بها في حياتك‪ ،‬فالناس مثل المغناطيس عندما تكون شاك ًرا لما لديك من نعم‪ ،‬فإن هذا الشعور سيجلب‬ ‫عليك الكثير من األشياء اإليجابية والرائعة‪.‬‬

‫‪When you start your workday, do you feel like Superman or like a zombie? If you’re like most people, you‬‬ ‫‪probably feel like a zombie.‬‬ ‫‪Most people’s mornings are a chaotic mess. Exhausted. Stimulant-driven. Rough.‬‬ ‫‪However, Benjamin Franklin is quoted to have said: “Early to bed and early to rise, makes a man healthy, wealthy, and‬‬ ‫‪wise.” To be sure, when you consciously develop an effective morning routine, your entire life will change and improve.‬‬ ‫‪Let’s begin.‬‬ ‫)‪1. Get a quality 7-plus hours of sleep (wake up between 5 and 6 a.m.‬‬ ‫‪The National Sleep Foundation (NSF) conducted surveys revealing that at least 40 million Americans suffer from over‬‬ ‫‪70 different sleep disorders. Not only that: 60 percent of adults, and 69 percent of children, experience one or more‬‬ ‫‪sleep problems a few nights or more during a week.‬‬ ‫‪In addition, more than 40 percent of adults experience daytime sleepiness severe enough to interfere with their daily‬‬ ‫‪activities at least a few days each month--with 20 percent reporting problem sleepiness a few days a week or more.‬‬ ‫‪On the flip-side, getting a healthy amount of sleep is linked to:‬‬ ‫‪Increased memory‬‬ ‫‪Longer life‬‬ ‫‪Decreased inflammation‬‬

‫بیدار شوید و بدرخشید! صبح‌های زود باید به دوست جدیدتان تبدیل شود‪ .‬چه از آن خوشتان بیاید و چه از آن متنفر باشید باید بدانید که استفاده بهینه از‬ ‫ساعت‌های قبل از شروع کار کلید زندگی سالم و موفق است‪.‬‬ ‫بله‪ ،‬سحرخیزی خصوصیت رایج بسیاری از مدیران عامل معروف‪ ،‬مدیران ارشد دولتی و خصوصی و بسیاری افراد دیگر است‪ .‬مارگارت تاچر هر روز‬ ‫‪ ۵‬صبح از خواب بیدار می‌شد‪ .‬فرانک لوید رایت که ‪ ۴‬صبح و رابرت ایگر مدیرعامل دیزنی که ‪ ۴:۳۰‬صبح از خواب بیدار می‌شوند فقط چند مثال از‬ ‫این‌گونه افراد هستند‪ .‬می‌دانیم به چه فکر می‌کنید…اینکه شما شب‌ها بهتر کار می‌کنید‪ .‬زیاد تند نروید‪ .‬بر طبق گفته مجله ‪ Inc‬ثابت شده است که افراد‬ ‫سحرخیز فعال‌ترند و بهره‌وری باالتری دارند‪ .‬به عالوه‪ ،‬حسن این کار برای سالمتی آن‌هایی که قبل از شروع کار کمی زندگی می‌کنند بیش از این‌هاست‪.‬‬ ‫بیاید ‪ ۵‬کار که افراد موفق قبل از ‪ ۸‬صبح انجام می‌دهند را با هم مرور کنیم‪:‬‬ ‫‪ .۱‬ورزش کنید‪.‬‬ ‫بیشتر افرادی که به طور مرتب روزانه ورزش می‌کنند این کار را صبح‌ها انجام می‌دهند‪ .‬چه یک جلسه یوگای صبحگاهی باشد یا رفتن به باشگاه ورزشی‪ ،‬ورزش کردن قبل از کار انرژی‬ ‫شما را در آن روز تقویت کرده و حس پیروزی را به شما انتقال می‌دهد‪ .‬ورزش صبحگاهی همچنین احتمال اینکه بعد از یک روز بلند کاری روی کاناپه بیفتید را از بین می‌برد‪ .‬حتی اگر‬

‫‪kioskmagazine. 31‬‬

‫آنقدر با فکر کردن به یک پیاده روی صبحگاهی در ‪ ۵‬صبح چشمانتان برق نمی‌زند‪ ،‬فقط سعی کنید هر روز ‪ ۱۵‬دقیقه زودتر از خواب بلند شوید و کمی بدنتان را روی تخت‬ ‫کش بدهید! این به بدن شما کمک می‌کند تا کام ً‬ ‫ال بیدار شده و برای یک روز خوب آماده شود‪.‬‬ ‫‪.۲‬برای روز پیش رو برنامه‌ریزی کنید‪.‬‬ ‫پتانسیل خود را با برنامه‌ریزی برای برنامه های روزانه‌تان‪ ،‬اهدافتان و کارهایی که باید انجام دهید به حداکثر برسانید‪ .‬صبح زمان خوبی برای این کار است چون از معدود‬ ‫زمان‌های ساکتی است که فرد در طول روز از آن برخوردار می‌شود‪ .‬صبح‌های زود قدرت تفکر را باال برده و به شما کمک می‌کند تا کارهایتان را اولویت بندی کنید‪.‬‬ ‫همچنین در هنگامی که می‌خواهید همه چیز طبق برنامه پیش برود‪ ،‬این کار به شما اجازه می‌دهد تا از قدرت حل مسئله غیر قابل انکاری برخوردار شوید‪ .‬در هنگام‬ ‫برنامه‌ریزی سالمت روحی خود را از یاد نبرید‪ .‬پس از جلسه کاری پر استرستان ‪ ۱۰‬دقیقه استراحت پیش‌بینی کنید تا اطراف محل کار پیاده روی کرده یا چند دقیقه پشت‬ ‫میز کارتان تمرکز کنید‪ .‬سعی می‌کنید تغذیه سالم داشته باشید؟ برای عصرتان یک جا باز کنید تا چند اسنک مقوی درست کرده و روز بعد به سر کار بیاورید‪.‬‬ ‫‪ .۳‬یک صبحانه سالم بخورید‪.‬‬ ‫همه ما دیده‌ایم که افراد چطور با یک فنجان قهوه و شکمی خالی از خانه بیرون می‌دوند‪ .‬پشت میزشان می‌نشینند و حسرت می‌خورند که چه صبحانه خوشمزه ای ممکن‬ ‫بود اآلن بتوانند بخورند‪ .‬این خوب نیست‪ .‬از زمان بیشتر در صبح‌ها برای تغذیه جسمتان و مواجه شدن با وظایف پیش رویتان استفاده کنید‪ .‬این کار ذهن شما را روی کاری‬ ‫که انجام می‌دهید متمرکز نگه می‌دارد نه روی صدای قار و قور شکمتان! صبحانه نه تنها برای سالمت جسمانی شما مفید است بلکه روی بهبود روابط شما نیز تأثیر مثبت‬ ‫می‌گذارد‪ .‬حتی ‪ ۵‬دقیقه صحبت با بچه‌ها یا همسرتان در هنگام خوردن صبحانه می‌تواند روحیه شما را قبل از خروج از منزل باال ببرد‪.‬‬ ‫‪ .۴‬خیال‌بافی کنید‪.‬‬ ‫این روزها آن قدر در مورد سالمت جسمانی می‌شنویم که گاهی اوقات سالمت روانیمان را فراموش می‌کنیم‪ .‬صبح بهترین زمان برای وقت گذرانی آرام درون ذهنتان برای‬ ‫خیال‌بافی یا تمرکز کردن است‪ .‬کمی وقت صرف این کنید که روزی که پیش رو دارید را تصور کنید و روی موفقیتی که در پی آن هستید متمرکز شوید‪ .‬حتی فقط چند‬

‫فاالمتنان أحد أهم مفاتيح النجاح‪ ،‬كما ُيطلق عليه أيضا أم الفضائل‪.‬‬

‫‪ -3‬مارس نشاط بدني شاق‬

‫على الرغم من كل ما قيل عن أهمية ممارسة الرياضة وفائدتها المباشرة على صحة اإلنسان الجسدية والنفسية‪ ،‬إال أنه مازال العديد من الناس‬ ‫بعيدين عن ذلك تمامًا‪.‬‬ ‫إذا أردت أن تصبح واحدًا من ضمن األشخاص األصحاء‪ ،‬السعداء‪ ،‬المنتجين في العالم‪ ،‬عليك بإدراج الرياضة كجزء من روتينك اليومي‪ ،‬وباألخص فإن‬ ‫ممارسة النشاط البدني خالل الساعات األولى من الصباح له تأثير ال يوصف على الصحة النفسية لإلنسان‪ ،‬وال يهم نوع النشاط البدني الذي تبذله‪،‬‬ ‫األهم أن تجعل جسمك يتحرك بأي طريقة‪.‬‬ ‫مارس الرياضة وستكون بعيدًا تمامًا عن االكتئاب‪ ،‬القلق‪ ،‬والتوتر مما ينعكس إيجابًا على مستوى كفاءتك مهنيًا‪.‬‬

‫‪ -4‬اجعل البروتين جزءًا من وجبة إفطارك‬

‫تتميز األطعمة الغنية بالبروتين عن غيرها من األطعمة بقدرتها على البقاء في المعدة لفترة طويلة‪ ،‬كما إنها تساعد على االحتفاظ بمستوى‬ ‫السكر في الدم‪ ،‬مما يساعد على الشعور بالشبع لساعات طويلة‪ ،‬أيضا تناول البروتينات أو ًال يقلل من احتياجك لتناول أطعمة غنية بالكربوهيدرات‬ ‫البيضاء والتي تصيبك بالسمنة مثل الخبر األبيض والمعجنات‪.‬‬ ‫ً‬ ‫ً‬ ‫وال تقلق فالبروتين موجود في كثير من األطعمة مثل (البيض‪ ،‬الجبن القريش (المنزلية)‪ ،‬السوسيس) أما إذا كنت شخصا نباتيا فهناك الكثير من‬ ‫الخضروات التي تحتوي على بروتين مثل البقوليات‪ ،‬الحبوب والمكسرات‪.‬‬

‫‪ -5‬احصل على حمام ماء بارد‬

‫إن الحصول على حمام ماء بارد يوميًا له تأثير رائع على الصحة العقلية والجسدية لإلنسان‪ ،‬كما إنه على المدي الطويل يحدث تغيرات في جهازك‬ ‫المناعي‪ ،‬واللمفاوي‪ ،‬نشاط الدورة الدموية والجهاز الهضمي مما ينعكس إيجابًا على جودة حياتك بصفة عامة‪ ،‬أيضا يحسن من قدرة جسمك على‬ ‫خسارة الوزن ألنه يعزز األيض داخل جسمك‪.‬‬ ‫ووفقًا لدراسة في عام ‪ ،2007‬فإن الحصول على حمام ماء بارد يوميًا يساعد على العالج من أعراض االكتئاب بطريقة أكثر فعالية من العقاقير‬ ‫الطبية الموصوفة‪ ،‬حيث أن الماء البارد يساعد على تحسين المزاج مما يؤدي إلى شعورك بالسعادة‪.‬‬ ‫قد تشعر أن األمر ليس سه ًال أو يحتاج وقت طويل للتفكير‪ ،‬ولكن اقفز مرة واحدة تحت الدش وخالل ‪ 20‬ثانية سيتعود جسمك على درجة حرارة الماء‬ ‫وستنعم بإحساس ال مثيل له‪.‬‬

‫‪ -6‬اقرأ أو استمع لمحتوى تحفيزي‬ ‫يسعى الناس العاديون عادة للترفيه‪ ،‬أما األشخاص المميزون فيبحثون عن التعلم والتثقيف‪ ،‬وإنه ألمر عادي بالنسبة لألشخاص الناجحين أن يقرؤوا‬ ‫‪kioskmagazine. 34‬‬

Increased creativity Increased attention and focus Decreased fat and increased muscle mass with exercise Lower stress Decreased dependence on stimulants like caffeine Decreased risk of getting into accidents Decreased risk of depression If you don’t make sleep a priority, the rest of this article is irrelevant.

You may use stimulants to compensate, but that isn’t sustainable.

2. Don’t check your email or social media (0 minutes) Eighty percent of people between the ages of 18 and 44 check their smartphones within 15 minutes of waking up.

Checking your smartphone puts you in a reactive--as opposed to a proactive--state. Emails and other notifications are databases for other people’s agendas. They’re distractive inputs that get in the way of creative outputs.

3. Prayer and meditation (5-15 minutes) Rather than immediately checking your email, and thus setting a reactive tone, go to a quiet place. Take some deep breaths, inhaling through your nose, holding deeply for a few seconds, and exhaling through your mouth.

Close your eyes and express gratitude for this day. Gratitude unlocks within you a view of abundance, as opposed to scarcity.

4. Journaling for two purposes (5-15 minutes) After reflecting deeply on your blessings, pull out your journal. Write down your top goals--both long-term and for this particular day. Writing down your big picture “vision” everyday keeps it both conscious and subconscious.

Research confirms the brain, specifically the prefrontal cortex, is most active and readily creative immediately following sleep. So, thought-dump into your journal about the projects you’re working on.

With practice, you’ll become proficient at getting clarity and ideas.

5. Exercise (20-45 minutes) Despite endless evidence of the need for exercise, only one-third of American men and women between the ages of 25 to 64 years engage in regular physical activity.

Getting your body going floods your system with dopamine, increases your confidence, and makes you work more productively.

6. Listen to inspirational or instructive content while you exercise (0 minutes) Ordinary people seek entertainment. Extraordinary people seek education and learning.

By listening to podcasts or audio books while you work out, you’ll improve mentally and physically at the same time. After a long enough period of time, you’ll have listened to hundreds of books.

7. Take a cold shower (3-5 minutes) Tony Robbins starts every morning by jumping into a 57-degree Fahrenheit swimming pool.

kioskmagazine. 35

‫كتاب واحد على األقل في األسبوع‪.‬‬ ‫إن تخصيص من ‪ 30-15‬دقيقة يوميًا كل صباح لقراءة محتوى تحفيزي أو تعليمي يساهم بشكل فعال في دفع حياتك لألمام وقدراتك االنتاجية‪ ،‬ومع‬ ‫االستمرار في القراءة ستجد نفسك قد أنهيت مئات من الكتب المفيدة في مجاالت مختلفة مما ينعكس على رؤيتك للعالم وقدرتك على إيجاد عالقات‬ ‫بين األشياء‪.‬‬

‫‪ -7‬راجع رؤيتك لحياتك‬ ‫ً‬ ‫فاعلية‪ ،‬وإن المداومة على‬ ‫اكتب أهدافك قصيرة وطويلة المدى‪ ،‬واعلم أن تلك الدقائق المعدودة التي توجهها لمراجعة هذه الرؤية يجعل يومك أكثر‬ ‫قراءة أهدافك طويلة المدى يوميًا‪ ،‬يجعلك تفكر فيها يوميًا أيضا مما يجعلها أكثر قابلية للتحقيق‪.‬‬ ‫وتحقيق األهداف علم‪ ،‬إذا اتبعت أبسط أنماطه فإنه سيوصلك ألهدافك‪ ،‬مهما كانت كبيرة‪ ،‬فقط اهتم بكتابة األهداف ومراجعتها يوميًا‪.‬‬

‫‪ -8‬افعل شي ًئا واح ًدا في سبيل تحقيق أهدافك طويلة المدى‬

‫قوة اإلرادة تُستنزف مثل العضالت عندما تتمرن كثيرًا‪ ،‬وبالمثل فإن قدرتنا على اتخاذ قرارات عالية الجودة تتعرض لإلنهاك عبر الوقت مع كل قرار جديد‬ ‫تتخذه‪ ،‬وعليه تقل درجة جودة هذه القرارات ثم تنخفض قوة إرادتك وبالتالي فأنت تحتاج إلى إنجاز األعمال الهامة واألشياء التي يجب عليك أن تفعلها‬ ‫وأجل األعمال األقل أهمية لوقت الحق‪ ،‬ألنه مع نهاية اليوم إذا لم تقم بإنجازها سيكون لديك ‪ 1000‬سبب لتأجليها‪.‬‬ ‫في الصباح‪ّ ،‬‬ ‫وتذكر أنك إذا أخذت يوميًا فقط خطوة واحدة تجاه أهدافك الكبيرة‪ ،‬فسوف تحقق هذه األهداف التي تراها بعيدة المنال‪.‬‬ ‫وأخيرًا فإذا أنجزت هذه األشياء فتكون قد فعلت أهم ما في يومك وال يهم كثيرًا ماذا تفعل في باقي اليوم‪ ،‬فهذه األنشطة السابقة هي التي‬ ‫ستبقيك ح ّيا وستحسن من صحتك النفسية وقدرتك على اإلنجاز وعالقتك االجتماعية‪.‬‬

‫?‪Why would he do such a thing‬‬ ‫‪When practiced regularly, cold-water immersion provides positive long-lasting changes to your body’s immune, lymphatic,‬‬ ‫‪circulatory, and digestive systems. It can also increase weight-loss because it boosts your metabolism.‬‬ ‫‪A 2007 research study found that taking cold showers routinely can help treat depression symptoms, often more effectively‬‬ ‫‪than prescription medications.‬‬ ‫)‪8. Consume 30 grams of protein (3-15 minutes‬‬ ‫‪Donald Layman, professor emeritus of nutrition at the University of Illinois, recommends consuming at least 30 grams of‬‬ ‫‪protein for breakfast.‬‬ ‫‪Similarly, Tim Ferriss, in his book, The 4-Hour Body, also recommends 30 grams of protein 30 minutes after waking up. Ac‬‬‫‪cording to Tim, his father did this and lost 19 pounds in one month.‬‬ ‫‪Protein-rich foods keep you full longer than other foods because they take longer to leave the stomach. Also, protein keeps‬‬ ‫‪blood sugar levels steady, which prevents spikes in hunger. Eating protein first decreases your white carbohydrate cravings.‬‬ ‫‪Eggs, nuts, meats, and seeds are great choices. For me, I just grab a protein shake. Takes two minutes in a blender-bottle.‬‬ ‫‪Conclusion‬‬ ‫‪This morning routine will take you between 60-100 minutes, depending how in-depth you go on each activity. It will‬‬ ‫‪change your days, and eventually, your whole life.‬‬

‫دقیقه خیال‌بافی و تفکر مثبت می‌تواند به بهبود روحیه شما کمک کرده و فشار کاری آن روز را برای شما کم کند‪.‬‬ ‫‪ .۵‬قورباغه خود را قورت بدهید‪.‬‬ ‫همه ما در لیست کارهایمان یک کار هست که از آن واهمه داریم‪ .‬این کار تمام روز یا شاید هفته جلوی چشم شما رژه می‌رود تا اینکه در نهایت آن را پس از به تعویق‬ ‫انداختن‌های زیاد انجام دهید‪ .‬یک راهکار ساده برای از بین بردن این استرس وجود دارد‪ :‬آن کاری را که در لیست کارهایتان از همه کمتر دوست دارید اول انجام دهید‪ .‬به جای‬ ‫انتظار کشیدن برای رنج حاصل از آن از ابتدای روز و در حالی که دارید قهوه‌تان را می‌خورید تا موقع ناهار‪ ،‬آن را از سر راه خود بردارید‪ .‬صبح زمانی است که شما معمو ًال بیشتر‬ ‫استراحت داشته‌اید و سطح انرژی‌تان بسیار باالست‪ .‬پس بیشتر آماده هستید که پروژه های سخت‌تر را انجام دهید‪ .‬اگر این‌طور به قضیه نگاه کنید‪ ،‬روزتان بسیار آسان‌تر می‌گذرد و‬ ‫با رسیدن به انتهای روز کاری کارهای ساده‌تری برای انجام دارید و بسیار ریلکس تر وارد زمان استراحت و تفریحتان می‌شوید‪.‬‬

‫‪kioskmagazine. 36‬‬

‫ال تقلق فالبروتين موجود في كثير من‬ ‫األطعمة مثل (البيض‪ ،‬الجبن القريش (المنزلية)‪،‬‬ ‫السوسيس) أما إذا كنت شخصًا نباتيًا فهناك‬ ‫الكثير من الخضروات التي تحتوي على بروتين‬ ‫مثل البقوليات‪ ،‬الحبوب والمكسرات‪.‬‬

‫‪kioskmagazine. 37‬‬

‫عباس‬ ‫عربزاده‬ ‫عباس عربزاده متولد ‪ ۱۳۴۹‬همدان و‬ ‫فارق التحصیل رشته سینما از دانشگاه‬ ‫هنر تهران‬

‫در سینما فعالیت های زیادی در ساخت‬ ‫فیلم داشته است وهمچنین بطور حرفه‬ ‫ای به فعالیت در زمینه عکاسی پرداخته‬ ‫جوایزمتعددی در هنر عکاسی از جمله‬ ‫رتبه بهترین عکس دربخش بندر و‬ ‫کشتی و همینطور در بخش محیط‬ ‫زیست‪ ،‬کسب مدال طالی جشنواره ی‬ ‫اسا هیل شین بون ژاپن از جمله موفقیت‬ ‫های اوست‪ .‬همچنین از سال ‪ ۸۴‬پنج‬ ‫کتاب عکس نفیس منتشر کرده است‪.‬‬ ‫استاد عربزاده جهت برگزاری یک دوره‬ ‫ی کوتاه مدت آموزشی در تاریخ ‪ ۲۰‬تا‬ ‫‪ ۲۴‬جوالی در کالج بروکلند وینتیج در‬ ‫مالزی حضور خواهند داشت‪.‬‬ ‫به منظور حضور ایشان در مالزی به گفت‬ ‫و گویی با ایشان خواهیم پرداخت‪:‬‬ ‫با سالم لطفا کمی خود را برای خوانندگان ما‬ ‫معرفی کنید‬ ‫من عباس عربزاده هستم‪ ،‬عکاس‪ .‬حدود ‪۲۸‬‬ ‫سال است که به عکاسی مشغول هستم فارق‬ ‫التحصیل رشته سینما از دانشگاه هنرهای‬ ‫دراماتیک دانشگاه هنر تهران و تقریبا از سال‬ ‫‪ ۱۳۶۸‬باگذراندن دوره های عکاسی در انجمن‬ ‫سینمای جوانان شهر همدان فعالیت خود را شروع‬ ‫و بعد از آن وارد دانشگاه هنر تهران شدم و تا‬ ‫سال ‪ ۱۳۸۰‬به ساخت فیلم مشغول بودم از همان‬ ‫دوره بود که با گرفتن پروژه ی عکس های ایران‬

‫‪kioskmagazine. 38‬‬

‫گردی و ایران شناسی تصمیم به فاصله گرفتن‬ ‫از سینما و روی اوردن به عکاسی بطور حرفه ای‬ ‫گرفتم‪.‬‬ ‫از اولین عکسی که گرفتید و افتخارات کسب شده‬ ‫در این مدت که عکاسی کرده اید برایمان بگویید‬ ‫اولین عکسم را از لبو فروشی گرفتم که لبو هایش‬ ‫را بار االغ کرده بود‪ ،‬هنوز هم این عکس برایم‬ ‫بهترین عکس از دوران عکاسیم است‪ .‬اما در مورد‬ ‫افتخاراتم (‌چند لحظه سکوت میکند ) من هیچ‬ ‫افتخار و مقامی ندارم و افتخار و مقام برای من‬ ‫روزی است که بتوانم از پل انسانیت به وارستگی‬ ‫عبور کنم‪.‬‬ ‫جدا از اینکه اهالی هنر‪ ،‬شمارا عکاس‪ ،‬فیلم‬ ‫ساز و تهیه کننده میدانند اما بطورخاص قصد‬ ‫دارم درمورد عکاسی و عشق شما به آن با هم‬ ‫صحبت کنیم‪ .‬درمورد سالیق و سبک خاص شما‬ ‫در عکاسی و اینکه در کدام مکتب کالسیک‪،‬‬ ‫اکسپرسیو و پست مدرن و‪ ..‬می گنجد؟‬ ‫لطفا بنویسید عباس عربزاده عکاسی بدون سبک‬ ‫خاص است زیرا اعتقاد دارم این بیننده است که‬ ‫با توجه به نگاهش و احساسی که از دیدن عکس‬ ‫های من می گیرد و عکس را در ایسم های‬ ‫مختلف جای می دهد‪ .‬عکاسی برای من یعنی‬ ‫ثبت لحظاتی از زندگی بشر که تکرار شدنی نیست‬ ‫و هیچ هنری جز عکاسی با اینکه تنها ‪ ۲۰۰‬سال‬ ‫قدمت دارد توانایی انعکاس و ثبت آن را ندارد‪،‬‬ ‫چونانکه اگر به هنر های بصری رجوع کنیم از‬ ‫سینما‪ ،‬تأتر‪ ،‬نقاشی‪ ،‬عکاسی و… هیچ هنر بصری‬ ‫که در زمان جریان داشته باشد و بتوان با کمک‬ ‫آن قسمتی از زمان را ثبت کرد‪ ،‬پیدا نخواهیم کرد‬ ‫جز عکاسی‪.‬‬

‫بیننده کارهای من باید در مورد سبک هایم‬ ‫صحبت کند‪ ،‬بحث کند و به نتیجه برسد‪ ،‬عکس‬ ‫های من مختص خودم است‪ ،‬از سوژه های‬ ‫مختلف معماری‪ ،‬مردم نگاری‪ ،‬مستند اجتماعی‪،‬‬ ‫چیدمان تا طبیعت سوژه هایی هستند که مجموعه‬ ‫ی عکس هایم را تشکیل می دهد‪.‬‬ ‫و چرا مالزی ‌؟‬ ‫از انجایی که مالزی کشوری است با طبیعتی بسیار‬ ‫زیبا و وجود ایرانیان پرتعداد مقیم مالزی از سمتی‪،‬‬ ‫گرایش دینی و عادت فرهنگی مشترک با ایران‬ ‫من تمایل داشتم اولین کارگاه خارج از کشورم را‬ ‫در مالزی برگزار کنم تا کمکی هرچند اندک به‬ ‫برقراری ارتباط های فرهنگی هنری بین دو کشور‬ ‫کرده باشیم و حتی هنرمندان بزرگ مالزی هم‬ ‫بتوانند به برگزاری کارگاه های خود در ایران عزیز‬ ‫بپردازند و این آغازی باشد به روابط فرهنگی و‬ ‫هنری عمیق با ریشه های قدیمی‪.‬‬ ‫آیا به برگذاری نمایشگاه در مالزی عالقه مند‬ ‫هستید‌؟‬ ‫در این خصوص باید عرض کنم که بله و صحبت‬ ‫هایی نیز در این باره انجام شده که مجموعه‬ ‫ای از آثار من که بیشتر به مردم‪ ،‬فرهنگ‪ ،‬آیین‪،‬‬ ‫مراسمات و از طرفی دیگر تاریخ و تمدن اسالمی‬ ‫و پیش از اسالم ایران زمین و همینطور طبیعت‬ ‫بسیار خاص و دیدنی ایران می باشد را به معرض‬ ‫نمایش گذاشته و ایران امروز را دقیق تر به دنیا‬ ‫نشان دهیم‪.‬‬ ‫و حرف آخر ؟‬ ‫با تشکر از شما و دوستانی که به برگزاری این‬ ‫کارگاه کمک می کنند‪ .‬و یادمان باشد‪ ،‬همه ی‬ ‫هنرها می روند که به شعر تبدیل شوند‪.‬‬

‫‪Nutrition KIOSK‬‬

‫‪14 Summer Foods to Beat‬‬ ‫‪the Heat‬‬

‫ماذا تأكل في الصيف لتحارب الحر؟‬ ‫بهترین تغذیه برای فرار از گرمای تابستان‬ ‫‪1. Watermelon‬‬ ‫‪The juicy watermelon is a rich source of Vitamin A and C. It does a great job of replenishing lost fluids‬‬ ‫‪for the body during summer. A glass of watermelon juice or 5-6 pieces of the fruit is recommended after‬‬ ‫‪lunch and dinner.‬‬ ‫‪2. Cucumber‬‬ ‫‪The phrase ‘cool as a cucumber’ explains it all. Cucumber or kakdi (as it is locally known) is high on wa‬‬‫‪ter content and is extremely helpful to beat the sizzling summer heat.‬‬ ‫‪3. Oranges‬‬ ‫‪The citrus fruits will always keep you hydrated during the hot weather.‬‬ ‫‪4. Yogurt‬‬ ‫‪This probiotic not only keeps gastrointestinal problems at bay, but also keeps the digestive system in‬‬ ‫‪check during summer.‬‬

‫تعمل الحرارة على إرهاق الجسم‪ ،‬تاركة إياه في حالة التعب واإلرهاق‪ ،‬خصوصا أن الفرد ال يميل لتناول الطعام‪ ،‬وإنما‬ ‫لكل ما هو خفيف مثل شريحة من البطيخ والمشروبات الباردة والعصائر المثلجة‪.‬‬ ‫كما ان فصل الصيف يسبب للجسم االنهاك والتعب‪ ،‬إن لم ينل كفايته من المغذيات التي تزوده بما يفقده من طاقة وسوائل مع التعرق‬ ‫والحرارة واألجهاد‪ ،‬ويتطلب ذلك مضاعفة كل جهده لمواجهة هذا الحر والتأقلم مع نهار طويل‪.‬‬ ‫ويكون هذا التأقلم قويا وفعاال بتناول أغذية مفيدة تمنح الجسم البرودة وتحميه من نقص أي فيتامينات ومعادن غنية بالماء وطازجة‪ ،‬وفاكهة‬ ‫الصيف هي األكثر تنوعا وتوفيرا لكل هذا ومنها‪:‬‬ ‫الكوسا‪ :‬وهي من أكثر األطعمة الصيفية الخفيفة والموسمية أيضا التي تتسم باحتوائها على كمية عالية من السوائل واأللياف وفيتاميني‬ ‫‪C‬و‪ A‬والمنغنيز واألحماض الدهنية‪ ،‬وهي شهية مع الزيت والملح والفلفل عند طهيها وخفيفة‪ ،‬وال تسبب الشعور بالحر‪ ،‬بل تبرد الجسم‬ ‫وتدفعه ليوم نشط‪ .‬وهي غنية بمضادات األكسدة مثل الكاروتنيدات‪ ،‬وهي تنتمي للنباتات المرتبطة بالبطيخ والخيار‪ ،‬ومن الداخل أشبه باللب‬ ‫الطري وغنية بالسوائل‪ ،‬وتعمل كمضادات لاللتهاب‪ ،‬وتساعد على تنظيم السكر في الدم‪ ،‬وأفضل الوجبات فيها هي تلك التي تطهى على‬ ‫البخار وهي شهية وخفيفة أيضا‪.‬‬ ‫الفراولة‪ :‬هي من أكثر أنواع الفاكهة المضادة لألكسدة والشهية بلونها وطعمها أيضا وتحمي البشرة من األضرار البيئية‪ ،‬كما أنها غنية‬ ‫بالمنغنيز والفيتامين ‪ ،C‬ويمكن تناولها مع اآليس كريم أو الكعك وحتى تغميسها باللبن البارد أو القشدة‪.‬‬ ‫المشمش‪ :‬سعرات حرارية منخفضة‪ ،‬ألياف عالية ومضادات األكسدة‪ ،‬وفيها كاروتينويد بيتا‪-‬كريبروكسانثين‪ ،‬وهي جزء مهم من فيتامين ‪،A‬‬ ‫ما يعزز صحة العين ضد األمراض‪ ،‬وفيه البوتاسيوم الفاعل لصحة القلب‪ ،‬أيضا يسهم بشكل فعال في عالج ارتفاع ضغط الدم‪ ،‬والحفاظ على‬ ‫مستوى الكولسترول في الدم‪.‬‬ ‫ويعد المشمش من أهم الفواكه التي تحتوي على نسبة كبيرة من األلياف الطبيعية‪ ،‬لذلك يكثر استخدامه لعالج حاالت اإلمساك المزمنة‪،‬‬ ‫فيوصي بتناوله األطباء لتسحين عمل األمعاء‪ ،‬وتسهيل عملية الهضم بشكل عام‪.‬‬ ‫‪kioskmagazine. 40‬‬

‫این ‪ 7‬غذای خنک‌کننده‌ تابستانی با طعم تازه و افسانه ای خود حرارت غذاهای فصل تابستان را دفع می کنند و برای شما به منظور‬ ‫جلوگیری از گرمازدگی مفید هستند‪.‬‬ ‫هرچه روزهای تابستان طوالنی تر و گرم تر می‌شوند خنک ماندن در گرمای شدید گاهی تقریباً غیرممکن می شود‪ .‬خنک ماندن جز از‬ ‫طریق نوشیدنی‌های خنک و دستگاه تهویه‌ی هوا می تواند به غذاهایی که می‌خورید نیز بستگی داشته باشد‪ .‬این در حالی است که برای‬ ‫ما دشوار است به زمانی لذت بخش تر از تابستان برای خوردن فکر کنیم‪.‬‬ ‫این فصل درخشان‪ ،‬از غذاهای رنگارنگ و فراوان فصلی و تازه‪ ،‬از توت‌های رسیده و آبدار گرفته تا گوجه نگینی‌های گوشتی و آبدار‪ ،‬برخوردار است‪ .‬یک امتیاز ویژه‬ ‫هم وجود دارد؛ بسیاری از سبزیجات و میوه‌های فصلی تابستان از این جهت که به ما کمک می کنند تا با وجود درجه حرارت رو به افزایش هوا‪ ،‬دمای بدن را پایین و‬ ‫خنک نگه‌داریم بسیار عالی هستند‪ .‬در اینجا ‪ 3‬دسته میوه‌ و سبزی خنک آورده شده است که به شما کمک می‌کنند با وجود گرمای رو به افزایش‪ ،‬خنک و پر انرژی‬ ‫بمانید‪.‬‬ ‫میوه‌های خنک‬ ‫میوه‌هایی که دارای آب فراوان و مواد غذایی و آنتی اکسیدان های ضروری هستند بهترین منبع برای خنک ماندن در تابستان می‌باشند‪ .‬این میوه‌ها شامل انگور‪،‬‬ ‫سیب‪ ،‬گالبی‪ ،‬هلو‪ ،‬توت‪ ،‬میوه‌ی اژدها و میوه‌ی ستاره ای هستند‪ .‬مخصوص ًا هندوانه‪ ،‬طالبی و خربزه و مرکباتی مانند پرتقال نیز بسیار خوب هستند‪ .‬میوه‌ها می‌توانند‬ ‫با روش‌های متفاوتی در رژیم شما گنجانده شوند‪ .‬فقط آن‌ها را در یک ساالد تابستانی بریزید‪ ،‬برای تهیه یک اسموتی سالم با شیر یا ماست ترکیب کنید‪ ،‬و یا آن‌ها را‬ ‫تنها به عنوان میان وعده در صبح میل نمایید‪.‬‬ ‫هندوانه‬ ‫هیچ چیز مانند یک تکه‌ی بزرگ هندوانه تابستان را برای شما عوض نمی‌کند‪ .‬هندوانه خوراکی مورد عالقه‌ی دوران کودکی است که زمان آن رسیده تا آن را به رژیم‬ ‫غذایی خود برگردانید‪ .‬هندوانه از ‪ 90‬درصد آب تشکیل شده است و کمک می‌کند در گرما بدنتان آب کافی داشته باشد‪ .‬بعالوه هندوانه شامل مقدار زیادی ویتامین ‪a‬‬ ‫و ‪ c‬بوده‪ ،‬چربی نداشته و شامل لیکوپن (آنتی اکسیدانی که به جلوگیری از سرطان و بیماری‌های قلبی و عروقی کمک می‌کند) است‪.‬‬ ‫طالبی و خربزه‬ ‫خربزه نیز دارای آب زیادی است و کمک می‌کند در گرمای زیاد و دمای باالی هوا آب بدنمان حفظ شود‪ .‬طالبی و خربزه هر دو کالری کمی داشته و پتاسیم فراوانی‬ ‫دارند‪ .‬اگرچه این دو‪ ،‬منبع غنی مواد غذایی نیستند اما میزان کم پروتئین‪ ،‬چربی و کربوهیدرات‪ ،‬آن‌ها را برای کاهش وزن‪ ،‬دیابت‪ ،‬فشارخون و اختالالت قلبی و‬ ‫عروقی ایده آل می‌کند‪ .‬خربزه همچنین به عنوان یک داروی ادرارآور تلقی می‌شود که به دفع سموم ناخواسته در بدن کمک می‌کند‪.‬‬ ‫امتحان کنید‪ :‬برای درست کردن یک سوپ خنک تابستانی‪ ،‬خربزه یا طالبی را پوره کنید‪ .‬برای چاشنی دادن به آن خامه‌ی غلیظ و برگ‌های نعناع بیفزایید تا خاصیت‬ ‫خنک‌کنندگی آن افزایش یابد‪.‬‬

‫‪kioskmagazine. 41‬‬

‫‪5. Green Beans‬‬ ‫‪The succulent green beans are a great source of Omega-3 fats. They are also rich in fiber and can control car‬‬‫‪diovascular diseases.‬‬ ‫‪6. Bell Pepper‬‬ ‫‪Bell Pepper ensures beautiful skin during the scathing weather as it contains Vitamin C which builds collagen.‬‬ ‫‪7. Berries‬‬ ‫‪Be it strawberries or blueberries, you ought to have a handful of them with a bowl of yogurt during the summers.‬‬ ‫‪8. Tomatoes‬‬ ‫‪Red, juicy tomatoes are a powerhouse of Vitamin C and K, which are the essential vitamins needed to combat‬‬ ‫‪the summer heat.‬‬ ‫)‪9. Amla (Gooseberry‬‬ ‫‪Don’t go by its bitter taste, as amla has sweet benefits for your body. Rich with Vitamin C, amlas can be a great‬‬ ‫‪help to combat the harsh summer sun.‬‬ ‫‪10. Corn‬‬ ‫‪Pack boiled corn as snacks as it can provide Vitamin B to lower the summer stress.‬‬ ‫‪11. Coconut Water‬‬ ‫‪The more you consume nariyal pani , the less you will have summer problems.‬‬ ‫‪12. Bananas‬‬ ‫‪Bananas have a cooling effect on your stomach, and is therefore recommended a piece after lunch and dinner.‬‬ ‫‪13. Mushrooms‬‬ ‫‪Mushrooms contain zero cholesterol and are low on carbs, thus keeping you weight in check during the summer.‬‬ ‫‪14. Mint‬‬ ‫‪The pudina leaves act as a great skin cleanser. It can also keep acidity at bay.‬‬

‫الشمام‪ :‬محتوى عال من المياه وسعرات حرارية منخفضة‪ ،‬وفيه الفيتامين ‪ A‬وغني بالبوتاسيوم‪ ،‬وهو ذو رائحة حلوة تثير الحواس‪ ،‬وتفتح الشهية حتى في‬ ‫درجات الحراة العالية‪ ،‬ويمكن إضافتها للكيك واآليس كريم والحلوى وتمنحها نكهة ورائحة زكية‪.‬‬ ‫التين‪ :‬فهو يحتوي على كمية جيدة من األلياف‪ ،‬ويلعب دورا في تنظيم حركة األمعاء بطريقة صحية‪ ،‬ويساعد على تخفيض الوزن‪ ،‬فاأللياف لها دور أيضا في‬ ‫منح الشعور بالشبع لمدة أطول‪ ،‬ويحتوي على البكتين وهو من األلياف القابلة للذوبان‪ ،‬وحين تحصل هذه العملية عن طريق الجهاز الهضمي‪ ،‬فإنها تحرك تجمعات‬ ‫الكولسترول وتحملها خارج الجسم‪.‬‬ ‫كما يعد التين مصدرا غنيا بالبوتاسيوم‪ ،‬فهو يساعد على التحكم في نسبة السكر بالنسبة لمرضى السكري‪ ،‬إلى جانب أنه يسهم في الوقاية من ارتفاع ضغط‬ ‫الدم‪ ،‬فالناس الذين اعتادوا الحصول على الصوديوم من الملح الذي يكون قليل البوتاسيوم‪ ،‬ما يسبب ارتفاعا في الضغط‪ ،‬يمكنهم تناول التين كونه مصدرا عاليا‬ ‫للبوتاسيوم ونسبة الصوديوم فيه قليلة‪ ،‬وبالتالي يجنب اإلصابة بضغط الدم المرتفع‪ ،‬ويقوي العظام؛ ألنه غني بالكالسيوم الذي يلعب دورا أساسيا في تكوين‬ ‫العظم وتقويتها‪.‬‬ ‫الخيار‪ :‬من الخضار الغنية بالمياه‪ ،‬التي توفر مصدرا هائال من الرطوبة من جهة وقلة السعرات الحرارية من جهة أخرى ونسبة الدهون فيها تساوي صفرا‪ ،‬وتمنح‬ ‫الشعور بالبرودة‪ ،‬وتحتفظ بالحرارة داخل الجسم‪ ،‬وأيضا غنية باأللياف التي تمنع اإلصابة باإلمساك‪.‬‬ ‫البطيخ‪ :‬وهو األكثر قدرة على منح االنتعاش في يوم حار متعب‪ ،‬ففيه تختزن كمية هائلة من المياه الشهية‪ ،‬ويمكن تناوله مع الثلج‪ ،‬وهو يحتوي على‬ ‫‪ % 90-80‬من المياه‪ ،‬ما يجعله قادرا على إطفاء الظمأ‪ ،‬وهو خفيف وحلو المذاق‪ ،‬وال يسبب الشعور بالعطش عند تناوله‪ ،‬كما أنه غني بالفيتامينات؛ ‪A ،B ،C‬‬ ‫ومضادات األكسدة مثل الليكوبين‪.‬‬ ‫لبن ‪ :‬الزبادي أو اللبن الرائب‪ :‬وهو مهم جدا في فصل الصيف‪ ،‬ويبرد الجسم من الداخل‪ ،‬ويقلل من مشاكل الجهاز الهضمي والمعدة‪ ،‬وغني بالكالسيوم‪ ،‬وال‬ ‫يسبب العطش‪ ،‬ويغذي العظام‪ .‬إلى جانب أن لبن الزبادي شهي مع الخيار كسلطة إلى جانب الثوم‪ ،‬أو يمكن اختيار اللبن مع الفاكهة بنكهاتها المختلفة من‬ ‫المانجو والتفاح والبرتقال والمشمش‪.‬‬

‫‪kioskmagazine. 42‬‬

‫مرکبات‬ ‫پ فروت‪ ،‬لیمو و لیموترش از جمله خنک‌کننده‌ترین میوه‌ها هستند‪ .‬این میوه‌ها صرف نظر از طعم خوبشان‪ ،‬می‌توانند سالمت شما را‬ ‫مرکبات شامل پرتقال‪ ،‬گری ‌‬ ‫حفظ کرده و سبب شوند جوان تر به نظر برسید‪ .‬مرکبات غذایی بسیار خوب برای سالمت پوست هستند‪ ،‬زیرا دارای مواد گیاهی بسیاری هستند که به عنوان‬ ‫آنتی اکسیدان عمل می‌کنند‪ ،‬از جمله فالوانون ها‪ ،‬آنتوسیانین ها‪ ،‬پلی فنول ها و ویتامین ‪ .C‬همچنین مرکبات در عمل هضم بسیار اهمیت دارند‪ ،‬زیرا به‬ ‫تجزیه غذاهای سنگین و چرب کمک می‌کنند‪.‬‬ ‫مرکبات ‪ -‬میوه های خنک کننده‬ ‫امتحان کنید‪ :‬هر روزتان را با یک لیوان آب لیموی خنک شروع کنید‪ .‬این نوشیدنی اسیدی به شما کمک می‌کند سیستم بدن خود را تمیز کرده و به آن انرژی‬ ‫بخشید‪.‬‬ ‫سبزیجات خنک‬ ‫منابع فراوانی از سبزیجات وجود دارند که به کم کردن دمای بدن در هنگام اوج گرفتن گرما کمک می‌کنند‪ .‬بهترین نمونه‌ها خیار‪ ،‬تربچه‪ ،‬کاهو‪ ،‬سبزیجاتی‬ ‫مانند اسفناج و منداب‪ ،‬و سبزیجات تازه مانند نعناع می‌باشند‪ .‬همه‌ی این‌ سبزیجات دارای مقدار فراوان آب بوده و می‌توانند خون را رقیق کرده و به بدن کمک‬ ‫کنند تا گرما آزاد کند که این عمل اثر خنک‌کننده دارد‪.‬‬ ‫راه‌های بی‌شماری برای ترکیب این سبزیجات در رژیم غذایی‌تان وجود دارد‪ .‬فقط کافی است تا آن‌ها را در ساالد تابستانی خود بریزید‪ ،‬در یک کاغذ برنج‬ ‫بپیچید تا رول‌های سبزیجات به سبک تایلندی درست کنید‪ ،‬و یا آن‌ها را در سوپ سرد گازپاچو پوره کنید‪.‬‬ ‫خیار‬ ‫مقدار فراوان آب در خیار‪ ،‬همراه با طعم تازه و ترد این سبزی‪ ،‬آن را تبدیل به یک سبزی تابستانی عالی کرده است‪ .‬خیار به خاطر خواص دارویی خود نیز مورد‬ ‫توجه است‪ .‬خیار همچنین خاصیت ادرارآوری دارد (خصوص ًا در ماه‌های گرم تابستان مفید است) که سبب می‌شود مواد سمی از بدن خارج‌شده و پوست و بافت‬ ‫بدن شما را نیز سالم نگه می دارد‪ .‬خیار دارای کالری کم و مقدار کمی قند‪ ،‬کربوهیدرات و چربی است‪ .‬همچنین این سبزی دارای مقدار زیادی ویتامین ‪،b‬‬ ‫فسفر‪ ،‬کلسیم‪ ،‬روی و دیگر مواد معدنی است‪.‬‬ ‫تربچه‬ ‫باعث تأسف است که تربچه دست کم گرفته می‌شود‪ .‬به این میوه تابستانی با پوست ارغوانی مایل به قرمز و ماده‌ی داخلی سفید ترد و خوش‌طعم اهمیت الزم‬ ‫داده نمی‌شود‪ .‬تربچه دارای آب فراوان بوده و منبع غنی ویتامین ‪ c‬می‌باشد که این ویتامین خاصیت آنتی اکسیدان و ضد التهاب دارد‪ .‬همچنین تربچه منبع‬ ‫غنی پتاسیم است که خطر سنگ کلیه را کم کرده و مواد معدنی مانند گوگرد‪ ،‬آهن و ید دارد‪.‬‬ ‫نعناع‬ ‫نعناع و سوسنبر هر دو خاصیت خنک‌کننده و آرامش‌بخش دارند‪ ،‬و رایحه‌ی تند آن ها در هنگام گرما می تواند کمبود انرژی را در شما از بین ببرد‪ .‬این ماده‬ ‫قب ً‬ ‫ال توسط گیاه‌خواران استفاده می شده است تا چای گیاهی‪ ،‬سنبل‌الطیب‪ ،‬پماد و محصوالت دیگری بسازند که سبب آرامش ذهن و بدن می‌گردد‪ .‬بعالوه نعناع‬ ‫به سوءهاضمه و التهاب که اغلب در روزهای تابستان ما را آزار می‌دهند کمک می‌کند‪.‬‬ ‫امتحان کنید‪ :‬با فرو کردن کیسه‌های چای سبز در آب جوش و سپس خنک کردن آن برای خود چای سرد نعناعی تهیه کنید‪ .‬پس از خنک کردن چای به آن‬ ‫شکر‪ ،‬تکه‌های لیمو و مقداری برگ نعناع برای خنک کردن اضافه نمایید‪.‬‬

‫الفراولة‪ :‬هي من أكثر أنواع الفاكهة المضادة‬ ‫لألكسدة والشهية بلونها وطعمها أيضا وتحمي البشرة‬ ‫من األضرار البيئية‪ ،‬كما أنها غنية بالمنغنيز والفيتامين‬ ‫‪ ،C‬ويمكن تناولها مع اآليس كريم أو الكعك وحتى‬ ‫تغميسها باللبن البارد أو القشدة‪.‬‬ ‫‪kioskmagazine.43‬‬

۲۰۱۶ ‫جام ملت‌های اروپا‬ ‫ پانزدهمین دوره مسابقات فوتبال تیم‌های ملی کشورهای اروپایی است که هر چهار سال یک بار برگزار‬۲۰۱۶ ‫ یا یورو‬۲۰۱۶ ‫جام ملت‌های اروپا‬ ‫ تیم‬.‫ تیم اسپانیا مدافع قهرمانی این مسابقات است‬.‫ به پایان می‌رسد‬۲۰۱۶ ‫ ژوئیه‬۱۰ ‫ آغاز شده و در‬۲۰۱۶ ‫ ژوئن‬۱۰ ‫ این مسابقات در تاریخ‬.‫می‌شود‬ .‫اسپانیا دوبار به طور متوالی به این قهرمانی دست پیدا کرده است‬ ‫ بر اساس قالب جدید‬.‫ تیمی برگزار می‌شد‬۱۶ ‫ مسابقات در قالب‬۱۹۹۶ ‫ پیش از این از سال‬.‫ تیم برگزار می‌شود‬۲۴ ‫ این مسابقات با‬،‫برای اولین بار‬ ‫ از هر گروه دو تیم اول به همراه چهار تیم برتر رده سوم مرحله گروهی به مرحله حذفی صعود‬.‫مسابقات تیم‌ها در شش گروه چهار تیمی قرار می‌گیرند‬ ‫ در کل‬.‫ مرحله حذفی این مسابقات با شانزده تیم برگزار می‌شود و به ترتیب با برگزاری تک مسابقه بین دو تیم تا مرحله فینال پیش می‌رود‬.‫می‌کنند‬ ‫ام نیز میزبان مسابقات یعنی فرانسه‬۲۴ ‫ تیم آن طی برگزاری مسابقات مقدماتی تعیین می‌گردند و تیم‬۲۳ ‫ تیم در این مسابقات شرکت می‌کنند که‬۲۴ .‫ تیم باقیمانده توسط مسابقات حذفی تعیین می‌گردند‬۴ ‫ تیم به صورت مستقیم انتخاب شده و‬۱۹ ،‫ سهمیه انتخابی دور مقدماتی‬۲۳ ‫ از‬.‫است‬ ،‫ سنت دنیز‬،‫ پاریس‬،‫ نیس‬،‫ مارسی‬،‫ لیون‬،‫ لیل‬،‫ الن‬،‫ در رقابت با دو کشور ایتالیا و ترکیه به عنوان میزبان انتخاب شدبوردو‬۲۰۱۰ ‫ مه‬۲۸ ‫فرانسه در تاریخ‬ ‫ این سومین میزبانی فرانسه‬.‫اتین و تولوز این ده شهر به عنوان شهرهای میزبان این مسابقات از سوی فدراسیون فوتبال فرانسه انتخاب شد‬-‫سن‬ ‫ قهرمان این‬۲۰۰۰ ‫ و‬۱۹۸۴ ‫ تیم فرانسه دو بار در سال‬.‫ میزبان این مسابقات شد‬۱۹۸۴ ‫ و‬۱۹۶۰ ‫ فرانسه در سال‌های‬.‫برای مسابقات یورو می‌باشد‬ .‫مسابقات شد‬ .‫ در کشور روسیه را به دست می‌آورد‬۲۰۱۷ ‫قهرمان این مسابقات حق شرکت در مسابقات جام کنفدراسیون‌ها‬

UEFA Euro 2016 The 2016 UEFA European Championship, commonly referred to as UEFA Euro 2016, is the 15th UEFA European Championship, the quadrennial international men’s football championship of Europe organised

by UEFA. It is currently being held in France from 10 June to 10 July 2016.Spain are the two-time defending champions, having won the 2008 and 2012 editions.

For the first time, the European Championship final tournament is being contested by 24 teams, having been expanded from the 16-team format used since 1996.Under this new format, the finalists will contest a group stage consisting of six groups of four teams, followed by a knockout stage including three rounds and the final. Nineteen teams – the top two from each of the nine qualifying groups and the best third-placed team – joined France, who qualified automatically as hosts; a series of two-legged play-off ties between the remaining third-placed teams in November 2015 decided the last four spots at the final tournament.

France was chosen as the host nation on 28 May 2010, after a bidding process in which they beat Italy and Turkey for the right to host the 2016 finals.The matches will be played in ten stadiums in ten cities: Bordeaux, Lens, Lille Metropole, Lyon, Marseille, Nice, Paris, Saint-Denis, Saint-Étienne, and Toulouse. It will be the third time that France hosts the tournament, after the inaugural tournament in 1960 and the 1984 finals. The French team have won the European Championship twice: in 1984 and 2000.

The winners earn the right to compete at the 2017 FIFA Confederations Cup in Russia. If Germany wins the tournament, this right will be passed on to the runners-up, since Germany has already qualified by virtue of winning the 2014 FIFA World Cup. kioskmagazine. 44

kioskmagazine.45

‫‪Horoscope KIOSK‬‬

‫برجك مع مجلة أكشاك‬ ‫برج الحمل‬

‫برج الثور‬

‫برج الجوزاء‬

‫سيتم إعادة بحث وتقييم أراءك أو أعمالك بشكل من‬ ‫األشكال‪ .‬اذا لم تكن األمور تسير على ما يرام‪ ،‬قد‬ ‫تميل إلى إرجاع السبب إلى خطأ صدر من اآلخرين‬ ‫أو كنتيجة للظروف الحالية‪ .‬من األفضل االحتياط‬ ‫والتحلي بالصبر‪ :‬باإلضافة إلى ابتهاجك باالنتصار‬ ‫على هذه األزمة الحساسة بدون عواقب‪ ،‬سوف تخرج‬ ‫منها بدروس‬

‫أصبحت يومياتك سارة ومبهجة في طبيعتها حيث‬ ‫أنك تتفاهم جي ًدا مع جميع األطراف وكل من تتقابل‬ ‫معه‪ .‬استمتع بهذه الفترة التي فيها يعكس لك‬ ‫الجميع تعاطفهم‪ ،‬وانتفع من هذه الطاقة اإليجابية‬ ‫للتخلص من الضغط التي تواجهه خالل اليوم‬ ‫واسترجاع هدوئك‬

‫خصص الفترة القادمة إلعادة االتصال بأفراد عائلتك‪،‬‬ ‫فانغماسك ومشاركتك في حوارات مع أفراد العائلة‬ ‫سيلقى استحسان وترحاب حار من الجميع‪ .‬اذا كان‬ ‫تـحل بعد‪ ،‬فهناك تنبؤ‬ ‫هناك أي خالفات عائلية لم ُ‬ ‫بأن اآلن هو الوقت األمثل للتوفيق وحسم األمور‬

‫برج السرطان‬

‫برج األسد‬

‫برج العذراء‬

‫سيطرأ على حياتك تغيير لن تستطيع تجنبه لفترة‬ ‫طويلة‪ ،‬كما أنك تتمتع بالحماس والثقة الالزمين‬ ‫وظف تلك الطاقة لتخطو الخطوة‬ ‫لتنفيذ مشروعاتك‪ِ .‬‬ ‫األولى‪ .‬تحدث عن ذلك مع المقربين إليك وأصدقائك‪،‬‬ ‫وسوف يقدمون لك الدعم بحماس وبكل السبل المتاح‬ ‫لديهم‬

‫الوقت مناسب ج ًدا لجميع العالقات الشخصية‪ ،‬سواء‬ ‫كانت جديدة أو قديمة‪ .‬سوف تجد عمليات التواصل‬ ‫مع من حولك ملهمة وغنية ألفكارك الخاصة‪ .‬لكن‬ ‫يجب أال تفكر فقط في المزايا التي يجلبها لك‬ ‫هؤالء المعارف‪ ،‬وحاول التفاعل ً‬ ‫أيضا على المستوى‬ ‫العاطفي‪ ،‬وإال فسوف تكون مدة االستفادة والتناغم‬ ‫قصيرة‬

‫كل شيء سهل في الوقت الحالي وأنت تستمتع‬ ‫ً‬ ‫حقا باألمور التي تقوم بها‪ .‬سوف تترك ً‬ ‫أيضا ورائك‬ ‫أثر من الجاذبية اإليجابية‪ .‬ال تتعجب عندما يقترب منك‬ ‫من هم حولك ويبوحون لك بأفكارهم‪ .‬لكن ال تكن‬ ‫مغرو ًرا – اشترك في المشروعات المختلفة ألنها قد‬ ‫تقدم لك اإللهام فيما يخص خططك الخاصة‬

‫برج الميزان‬

‫برج العقرب‬

‫برج القوس‬

‫في بعض األحيان‪ ،‬يجب أن تتعامل مع الفشل في‬ ‫شجاعا وانظر إلى هذه االنتكاسات على‬ ‫العمل‪ .‬كن‬ ‫ً‬ ‫إنها فرص للتغيير إلى األحسن‪ .‬إذا قمت بذلك‪،‬‬ ‫فسوف تخرج من أعماق اليأس في حالة أفضل‪.‬‬ ‫سوف تتخذ قرارات قري ًبا في حياتك الخاصة‪ .‬التزم‬ ‫برأيك‪ ،‬ولكن استمع ً‬ ‫أيضا إلى ما يقوله اآلخرون من‬ ‫حولك‪ .‬تظهر هذه الظروف الصعبة ً‬ ‫أيضا في شكل‬ ‫جسدي‪ .‬خذ وقتك لالستمتاع بالمزيد من السالم‬ ‫والهدوء‬

‫أنت ناجح في العمل – حتى وإن لم يالحظ أحد‬ ‫ذلك أو يظهر لك التقدير‪ .‬سوف يفيدك أن تظل‬ ‫مستع ًدا لمساعدة ودعم اآلخرين‪ .‬يريد أحباؤك دعمك‬ ‫ً‬ ‫أيضا في الوقت الحالي‪ .‬إذا لم يكن هناك أحد في‬ ‫الصورة‪ ،‬ربما حان الوقت للبحث عن حبك الحقيقي‪.‬‬ ‫لقد انتهى وقت الكسل والتردد – فطاقتك ال تعرف‬ ‫الحدود‪.‬‬

‫في الوقت الحالي‪ ،‬يبدو أن حجم المشكالت في‬ ‫تزايد‪ ،‬ولكن يجب أن ال تطغى المشكالت عليك‪ .‬فقط‬ ‫عندما تواجه مشكلة واحدة تلو األخرى سوف تبدأ‬ ‫في الشعور بالسعادة مرة أخرى‪ .‬من الضروري أن‬ ‫تتصرف في الحال‪ ،‬وإال فسوف تواجه تعقيدات أكثر‪.‬‬ ‫ال تخف من قبول المساعدة من اآلخرين في حالة‬ ‫عرضها‪.‬‬

‫برج الجدي‬

‫برج الدلو‬

‫برج الحوت‬

‫تستحق قوة عزيمتك الثناء‪ ،‬ولكنك تنسى أن الحياة‬ ‫تحمل أشيا ًء أخرى غير النجاح‪ .‬أنت تسعى بمثابرة‬ ‫شديدة ولكن عليك ً‬ ‫اعط لنفسك‬ ‫أيضا تقبل النكسات‪ِ .‬‬ ‫المزيد من الوقت للوصول إلى أهدافك بطريقة أكثر‬ ‫راحة‪ .‬فقط عندئذ تستطيع االستمتاع بالنجاح‪ .‬اسمح‬ ‫لنفسك باالنجراف قلي ًال‪ ،‬وإال فسوف تمر الحياة‬ ‫وتتركك‬

‫سوف تواجه اليوم بعض المواقف التي ستختبرك‬ ‫إلى أقصى حد‪ ،‬ومن المهم أن ال تفقد الثقة في‬ ‫قدراتك‪ .‬أنت تملك القدرة على تغيير هذه الظروف‪.‬‬ ‫إذا كنت تواجه مشكالت في العمل كذلك‪ ،‬حاول أن ال‬ ‫تفقد السيطرة واكتشف أفضل طريقة لحل المشكالت‬ ‫القائمة‪ .‬فالمشكالت توضع أمامنا بحيث نتعلم منها‪.‬‬ ‫يمكنك استخدام هذه األوقات الصعبة إيجاب ًيا لتحسين‬ ‫مهاراتك‬

‫ناد ًرا ما تمر بمثل هذه الحالة من الوضوح والهدوء‬ ‫التي تمر بها اليوم‪ .‬سوف يساعدك هذا على‬ ‫تسوية خالفات قديمة مع زمالء العمل أو األقارب‪.‬‬ ‫فوق هذا‪ ،‬سوف تختفي المشكالت في العالقات‬ ‫المتبادلة والتي كنت تظن أنها لن تحل أب ًدا‪ .‬اآلن‪،‬‬ ‫وقد تخلصت من أثقال الماضي‪ ،‬ويدعمك سلوكك‬ ‫اإليجابي‪ ،‬سوف يكون لديك مجال أوسع لتشكيل‬ ‫المستقبل‬

‫‪kioskmagazine. 46‬‬

‫‪Health KIOSK‬‬

‫‪5 bad health habits and‬‬ ‫‪how to fix them‬‬

‫عادات وممارسات صحية شائعة ولكنها‬ ‫تماما‬ ‫خاطئة ً‬ ‫ده عادت بد و راه های ترک آنها‬

‫‪kioskmagazine. 48‬‬

‫‪1. Skipping breakfast‬‬ ‫‪Time is tight in the morning, and grabbing just a coffee for breakfast seems like the only option.‬‬ ‫‪The effects: If you skip breakfast your system will slow down to conserve energy and store calories; this‬‬ ‫‪will affect your metabolism and your ability to concentrate, says Gloria Tsang, a registered dietitian from‬‬ ‫‪Vancouver and the founder of nutrition website HealthCastle.com. You’ll likely overcompensate by eating‬‬ ‫‪more at lunch. What’s more, studies in the American Journal of Epidemiology show that breakfast-skippers‬‬ ‫‪are more likely to be not just overweight, but obese.‬‬ ‫‪The fix: Eat within two hours of waking up. The key to a proper breakfast is balancing protein, fat and car‬‬‫‪bohydrates. Sound complicated? It’s not. Pack a breakfast such as whole grain bread with low-fat cheese to‬‬ ‫‪eat once you arrive at the office. Some whole grain cereal or oatmeal waffles will also do the trick.‬‬

‫فيما يلي مجموعة من العادات والممارسات الصحية الشائعة ولكنها لألسف خاطئة تمامًا وتؤدي أحيانًا إلى أضرار‬ ‫كبيرة…‬ ‫إهمال وجبة اإلفطار‬ ‫يقول األطباء إن اإلفطار هو أهم وجبة في اليوم فهي ّ‬ ‫توفر الطاقة واالحتياجات الغذائية الضرورية لإلنسان خالل ساعات العمل األساسية التي‬ ‫تمتد من الصباح حتى الظهيرة‪ ،‬ولكن نمط الحياة في الدول الصناعية أدى إلهمال اإلفطار واالستعاضة عنه بمجرد شرب القهوة والشاي‪ ،‬كما‬ ‫يعتقد البعض أنهم باالمتناع عن وجبة اإلفطار يحافظون على وزن مثالي ويطبقون حمية غذائية جيدة وهي فكرة خاطئة تمامًا ويؤكد خبراء‬ ‫التغذية والريجيم أنه إلنقاص الوزن بشكل صحي يجب التخفيف أو إلغاء وجبة العشاء وإ ّنما ليس الفطور!!!‬ ‫قلة عدد ساعات النوم‬ ‫تُق ّدر المؤسسة األمريكية الوطنية للنوم حاجة الفرد الطبيعية من النوم بـ ‪ 9 -7‬ساعات كل ليلة وتؤكد االبحاث أن قلة عدد ساعات النوم‬ ‫أو النوم المضطرب وغير الصحي يؤدي إلى مشاكل خطيرة ويزيد احتمال إصابة اإلنسان باألمراض القلبية الوعائية والداء السكري والسرطان‬

‫تناول المضادات الحيوية بشكل عشوائي‬ ‫نخستین قدم برای از بین بردن این نوع رفتارها‪ ،‬یافتن آگاهی در مورد آنها و پی بردن به اشتباه است‪ .‬سپس‪،‬‬ ‫جایگزین کردن آن عادت با رفتاری دیگر است که هدف مشترکی را دنبال می کند‪ .‬سرانجام‪ ،‬این رفتار به یک عادت‬ ‫خوب تبدیل می شود‬ ‫همه ما عادت های بدی داریم که دوستشان نداریم‪ .‬اما از بین بردن آنها چندان هم راحت نیست زیرا بیشتر این عادت ها را ناآگاهانه انجام‬ ‫می دهیم‪ .‬بنابراین‪ ،‬نخستین قدم برای از بین بردن این نوع رفتارها‪ ،‬یافتن آگاهی در مورد آنها و پی بردن به اشتباه است‪ .‬سپس‪ ،‬جایگزین‬ ‫کردن آن عادت با رفتاری دیگر است که هدف مشترکی را دنبال می کند‪ .‬سرانجام‪ ،‬این رفتار به یک عادت خوب تبدیل می شود‪ .‬البته‬ ‫راهکارهای دیگری نیز برای از بین بردن عادت های بد وجود دارند که ما تعدادی از آنها را در ادامه برایتان ذکر کرده ایم‪.‬‬ ‫‪.1‬جویدن ناخن‬ ‫اگر جزو افرادی هستید که همیشه دستان خود را قایم می کنید چون ناخن هایتان را تا گوشت جویده اید‪ ،‬زمان آن رسیده تا این عادت را‬ ‫ترک کنید‪ .‬جیمز کلیبورن‪ -‬یکی از نویسنده های کتاب «چگونگی از بین بردن عادت های بد و جایگزینی آن با عادت های خوب» در این‬ ‫رابطه می گوید‪ ،‬بهتر است ابتدا بدانید پیش از جویدن ناخن چه کاری می کنید‪ .‬آیا به دنبال لبه های ناهموار و دندانه دار می گردید و سپس‬ ‫دستتان را به دهان می برید؟ پیش از آنکه دست خود رابه طرف صورتتان ببرید‪ ،‬مشت خود را گره گنید‪ .‬این کار را تا زمانی ادامه دهید که‬ ‫تمایل شما به جویدن ناخن ها از بین برود‪ .‬زمانیکه که احساس کردید در این کار پیشرفت کرده اید و می توانید این عادت را ترک کنید‪ ،‬از‬ ‫ناخن هایتان به خوبی مراقب و آنها را مانیکور کنید و از زیبایی اش لذت ببرید‪.‬‬

‫‪kioskmagazine. 49‬‬

‫‪.2‬شکستن بند انگشتان‬ ‫شاید شما از شکستن بند انگشتان خود و شنیدن صدا تق آن لذت ببرید اما به دلیل اینکه این صدا برای دیگران چندان جالب نیست‪ ،‬می خواهید‬ ‫این عادت خود را ترک کنید‪ .‬دکتر کلیبورن در این باره پیشنهاد می دهد از رفتارهای رقابتی استفاده کنید؛ به طور مثال‪ ،‬به جای شکستن بند‬ ‫انگشتان خود‪ ،‬کار دیگری انجام دهید‪ .‬مشت کردن یک دست خود یا بیرون کشیدن انگشتان باعث می شود از شکستن آنها خودداری کنید‪.‬‬ ‫برای فرونشاندن احساس لذت حاصل از شکستن انگشتان‪ ،‬موفقیت های خود وقتی توانستید یک رفتار دیگر را جایگزین این عادت بد خود کنید‬ ‫و بازگشت هایتان به عادت بد را ثبت کنید‪ .‬کشف کنید که ایراد کارتان کجاست و به این ترتیب می توانید به مرور این عادت بد را ترک کنید‪.‬‬ ‫‪.3‬بادکردن آدامس‬ ‫شاید شما از صدای ترکاندن آدامس در دهان خود لذت ببرید‪ ،‬اما این صدا برای دیگران بسیار آزاردهنده است‪ .‬دکتر کلییبورن در این باره می‬ ‫گوید باید ببینید آدامس جویدن چقدر برای شما مهم است و سعی کنید آن را ترک کنید‪ .‬وقتی یک تکه آدامس داخل دهان شما قرار دارد‪،‬‬ ‫نترکاندن آن کار دشواری است‪ .‬برای اینکه ترک حس خوب آدامس جویدن برایتان آسان تر شود‪ ،‬بهتر است نفس عمیق بکشید و کارهای آرام‬ ‫کننده انجام دهید‪ .‬اگر آدامس را برای هضم غذا یا خوش بو کردن دهان خود می جوید‪ ،‬بهتر است به جای آن از قرص های نعناع استفاده کنید‪.‬‬

‫باإلضافة للتوتر النفسي وفقدان التركيز وقّلة الكفاءة واإلنتاجية في العمل‪ ،‬ولكن ورغم كل هذه المخاطر ووفق العديد من‬ ‫اإلحصائيات والدراسات حول العالم فإن أغلب البشر ال يحصلون على النوم الصحي والكافي ومازالت هذه العادة اليومية من أشيع‬ ‫العادات غير السليمة المنتشرة على نطاق عالمي واسع‪.‬‬

‫اإلكثار من تناول المشروبات الغازية‬ ‫من أشيع أنواع المشروبات وأكثرها انتشارًا حول العالم ولكن لألسف فإن أضرارها كبيرة… يبلغ ‪ PH‬هذه المشروبات ‪3,2‬‬ ‫(حامضي بشدة) وتؤثر بشكل سلبي على العظام واألسنان كما أنها تحتوي على الكثير من المواد الكيميائية والملونات‬ ‫الصناعية الضارة باإلضافة لمحتواها العالي من السكر والكافين‪ ،‬أما بالنسبة للمشروبات الغازية منخفضة السعرات الحرارية ‪Diet‬‬ ‫وتؤهب‬ ‫كمحلي صناعي بديل للسكر ولكن العديد من الدراسات أكدت أن هذه المادة ضارة بشدة‬ ‫ّ‬ ‫فهي تحوي مادة أسبارتام ُ‬ ‫للعديد من األمراض الخطيرة وخاصة أمراض الجهاز العصبي ولكن ما هو البديل المناسب والصحي للمشروبات الغازية؟ إنها‬ ‫ّ‬ ‫المحضرة يدويًا في المنزل‪.‬‬ ‫العصائر والمشروبات الطبيعية وخاصة‬

‫تناول المضادات الحيوية بشكل عشوائي‬ ‫تناول المضادات الحيوية ‪ antibiotic‬بشكل عشوائي وبدون مراجعة الطبيب المختص هو مشكلة صحية شائعة وخاصة في‬ ‫الدول النامية ألنها تؤدي إلى حدوث ما ُيعرف بمقاومة الجراثيم للمضادات الحيوية ‪ antibiotic resistance‬وهي‬ ‫ُمعضلة صحية خطيرة ت ّ‬ ‫ُشكل تحديًا كبيرًا ومتزايدًا للمجتمع والكوادر الطبية في مختلف دول العالم‪ ،‬أكدت منظمة الصحة العالمية‬

‫‪2. Eating your kids’ leftovers‬‬ ‫‪When your kids leave the table, they’re full and their plates are half-empty. They’re only left‬‬‫‪overs, you think – so you finish them off.‬‬

‫‪The effects: Eating just an extra 100 calories (half a cup of macaroni and cheese) with each‬‬ ‫‪weekday dinner means you’ll put on a pound of fat in seven weeks.‬‬ ‫’‪The fix: Eat only what’s on your plate. “And don’t heap food on your plate – or your kids‬‬ ‫‪plates, either,” Tsang says. Learn to recognize the feeling of being full and then stop eating.‬‬ ‫‪As soon as everyone is full, pack the leftovers in containers for lunches.‬‬ ‫‪3. Drinking alcohol excessively‬‬ ‫‪Wine helps you to relax, and you enjoy it with dinner at the end of a busy day.‬‬ ‫‪The effects: “Drinking a glass of wine – even two on occasion – is just fine,” Tsang says. But,‬‬ ‫‪she warns, alcohol packs about 120 calories in every five-ounce (150 millilitre) glass, without‬‬ ‫‪providing any nutrients.‬‬

‫‪kioskmagazine. 52‬‬

‫تعاطي الدواء أو إيقافه بدون استشارة طبية‬

‫‪kioskmagazine. 53‬‬

‫‪ WHO‬قلقها إزاء التقارير التي تتحدث عن الزيادة السريعة في عدد حاالت المقاومة الجرثومية للمضادات الحيوية حول العالم… فمث ًال‬ ‫في عام ‪ 2013‬تم الكشف عن ‪ 480000‬حالة مقاومة على أدوية السل ‪ tuberculosis‬في أكثر من ‪ 100‬دولة‪ ،‬كذلك فالتقارير حول‬ ‫جرثومة العنقودية الذهبية المقاومة للميثيسللين ‪ MRSA‬مقلقة جدًا فهذه الجرثومة آخذة باالنتشار ومقاومتها السريعة لألدوية الجديدة‬ ‫مدهشة حقًا ففي حين س ّببت ‪ %4‬من إنتانات الدم القاتلة عام ‪ 1991‬ارتفعت النسبة لتبلغ ‪ %37‬عام ‪.1999‬‬ ‫أهم أسباب حدوث المقاومة الجرثومية للمضادات الحيوية‪ :‬استخدام جرعات صغيرة وغير كافية من الدواء واستعمال العالج لفترة زمنية أقل من‬ ‫المطلوب أو استخدام المضادات الحيوية لعالج أمراض فيروسية مثل التهاب القصبات والرشح العادي والتهاب الجيوب والتهاب البلعوم (تُسبب‬ ‫الجراثيم أحيانًا هذه االلتهابات ولكن أغلب أسبابها فيروسية(‪.‬‬ ‫إن خطورة تطوير الجراثيم مقاومة على المضادات الحيوية تكمن في أنها تؤدي لفترة إمراضية أكبر وتحتاج إلى أدوية أكثر فعالية وأغلى‬ ‫ثمنًا كما أنها تُسبب وفيات أكثر‪.‬‬

‫تعاطي الدواء أو إيقافه بدون استشارة طبية‬ ‫تحسن سريري بسيط وحتى‬ ‫من الممارسات المغلوطة والمنتشرة بكثرة في مجتمعاتنا إيقاف تعاطي الدواء بشكل مفاجئ وفور ظهور ّ‬ ‫دون استشارة الطبيب المختص وقد ّ‬ ‫خاصة عندما يتعّلق األمر باألدوية القلبية والعصبية والمضادات الحيوية‬ ‫يشكل هذا السلوك ضررًا كبيرًا ّ‬ ‫ً‬ ‫الجرثومية والفيروسية‪ ،‬كما أن تعاطي نفس الدواء المخصص لمريض آخر عند تشابه األعراض هو أمر خطير وخاطئ تماما ألن تشابه األعراض‬ ‫المخول بتحديد نوع وجرعة وكيفية استعمال مختلف أنواع األدوية‬ ‫ال يعني أن المرض واحد كما أن الطبيب وحده هو‬ ‫ّ‬

‫الحمية الغذائية القاسية وإنقاص الوزن بسرعة‬ ‫جميعنا يطمح لوزن مثالي وجسم رشيق ولكن هذا ال يعني بحال من األحوال إتباع حمية غذائية قاسية وغير مدروسة وإنقاص الوزن بشكل‬ ‫سريع جدًا ألن ذلك قد يؤدي ألمراض خطيرة واضطرابات استقالبية هامة في الجسم‪ ،‬وقد ظهرت في اآلونة األخيرة حاالت متزايدة من‬ ‫الوفيات وخصوصًا في صفوف الفتيات المراهقات وعارضات األزياء ويؤكد الخبراء أن الريجيم الصحي يعتمد على التوازن بين الوارد والمصروف‬ ‫من الطاقة وعلى الفعالية الفيزيائية المناسبة وليس على إيقاف الطعام بشكل غير مدروس‬ ‫‪kioskmagazine. 54‬‬

‫نشستن آرایش صورت هنگام خواب‬.4 ‫ اما می توانید دستمال مرطوب را کنار تخت خود بگذارید تا حداقل با آن آرایش خود را‬.‫ هنگام خواب به قدری خسته باشید که صورت خود را نشویید‬،‫شاید شب‬ ‫ یا می توانید برای خود یک برنامه خواب ترتیب دهید که به واسطه آن صورت خود را با محصوالت پاک کننده آرایش تمیز و با مرطوب کننده‬.‫تا حدی تمیز کنید‬ .‫ باید بدانید که خوابیدن با صورت آرایش دار منجر به جوش زدن و ایجاد چروک در صورت و اطراف چشم ها می شود‬.‫ماساژ دهید‬ ‫وسط حرف کسی پریدن‬.5 ‫ اما وقتی کسی در حال صحبت کردن است بهتر است زبان به دهان بگیرید و چیزی نگویید تا حرفش‬،‫شاید دوست داشته باشید تفکرات خود را به دیگران بگویید‬ ‫ کمتر‬،‫ هر چه با عالقه بیشتری به حرف های طرف مقابل گوش کنید‬.‫ سعی کنید به حرف های دیگران با دقت گوش کنید‬،‫ دکتر وارنادو می گوید‬.‫تمام شود‬ ‫ از‬،‫ اگر فرد صحبت کننده برای لحظه ای صبر کرد تا فکرش را جمع کند یا نفس بکشد‬،‫ او همچنین می افزاید‬.‫دوست دارید تا وسط حرف او بپرید و نظر دهید‬ ‫ در راه‬.‫ در ذهن خود از یک تا ده بشمارید و به حرف های مخاطب خود فکر کنید‬،‫ نفس عمیق بکشید‬،‫ در این لحظه‬.‫این فرصت برای حرف زدن استفاده نکنید‬ .‫ترک این عادت می توانید از یک دوست نیز کمک بخواهید تا هرچندوقت یکبار هدفتان را برایتان یادآوری کند و موفقیت هایتان را با شما جشن بگیرد‬ ‫خوردن غذا با سروصدا‬.6 ‫ صدای خود را هنگام خوردن غذا ضبط کنید تا ببینید‬.‫ اما دلیلش را نمی دانید‬،‫شاید خودتان هم متوجه شده باشید که هنگام خوردن غذا خیلی سروصدا می کنید‬ ‫ آرام‬،‫ به شما کمک می کند تا راه حل مناسب را برای آن بیابید؛ اینکه چه زمانی و چگونه زبان خود را حرکت دهید‬،‫ پیدا کردن صدای خاص‬.‫چه صدایی می دهد‬ ‫ وقتی همراه کسی غذا می خورید بهتر است همه این مسایل را‬.‫ لقمه های کوچک تری در دهان خود بگذارید و هنگام جویدن غذا دهان خود را ببندید‬،‫تر بجوید‬ .‫رعایت کنید‬

The fix: Have a glass of water before each alcoholic drink, so you’re not looking to alcohol to quench thirst. Find other relaxing ways of rewarding yourself, such as taking a bath or reading a good book before bed, and limit your wine intake to a maximum of one glass a day.

4. Distracted driving The average commute to work in Canada is over an hour each way, says Cam Woolley, a traffic specialist in Toronto. So it’s no wonder we try to cram other things into the drive.

The effects: Driving while juggling other tasks (such as checking your voice mail) will cause your stress level to skyrocket. Even more, you’re putting your life in your hands: one tiny mistake while you’re distracted could cause an accident. “I’ve found that most people in Canada overestimate their ability to drive,” says Woolley. “It just takes one second. Taking your eyes or hands off the wheel for a bite to eat or to answer your phone can change your life.”

The fix: Manage your time wisely, and remember that with weather that can change in a short time, driving in Canada is already dangerous. Never dial or text-message while driving. “There’s this trend of dialing a phone, texting, or receiving and answering e-mails while you’re behind the wheel,” says Woolley. “We tend to think it’s no big deal.” But doing any one of these things can “seriously reduce your attention on the road – no matter how great you think you are at it.”

5. Falling asleep on the couch After a busy day, falling asleep in front of the TV can be tempting.

The effects: The best rest comes from sleep that is uninterrupted for seven to eight hours, and is in a dark, quiet place, according to Better Sleep Council Canada, a nonprofit organization that educates the public about good sleep health. Regularly drifting off on the couch with a TV in the background, then moving to your bed, keeps you from getting a solid block of Z’s. It can also throw off your hormones and metabolism, leading to weight gain and an immune system that is less able to ward off disease. A study done at Laval University in Quebec City found that people who did not sleep soundly for seven to eight hours a night had reduced levels of the hormone leptin, which regulates appetite and lets your brain know when you’re full.

The fix: To get uninterrupted sleep, turn off the TV one hour before you head to bed, and give yourself some downtime: talk about the day with your family, listen to music or go for a walk with your spouse.

kioskmagazine. 55

Attractions in

France

Eiffel Tower The symbol of Paris, the Eiffel Tower is one of the world’s most famous landmarks. This feat of ingenuity is a structure of 8,000 metallic parts, designed by Gustave Eiffel as a temporary exhibit for the World Fair of 1889. Originally loathed by critics, the 320-meter-high tower is now a beloved and irreplaceable fixture of the Paris skyline. The structure’s unique gracefulness has earned it the nickname of “Iron Lady.” Visitors are impressed by the tower’s monumental size and the breathtaking panoramas at each of the three levels. Tourists can dine with a view at the first level or indulge at the Michelin-starred Jules Vernes restaurant on the second level. At the exhilarating height of 276 meters, the top level offers a sweeping outlook over the city of Paris and beyond-extending as far as 70 kilometers on a clear day.

Louvre Museum In the former royal palace of French Kings, the Louvre is an incomparable museum that ranks among the top European collections of fine arts. Many of Western Civilization’s most famous works are found here including the Mona Lisa

by Leonardo DaVinci, the Wedding Feast at Cana by Veronese, and the 1st-century-BC Venus de Milo sculpture. The collection owes its wealth to the contributions of various kings who lived in the Louvre. Other pieces were added as a result of France’s treaties with the Vatican and the Republic of Venice, and from the spoils of Napoléon I. The Louvre has an astounding collection of 30,000 artworks, including countless masterpieces. It’s impossible to see it all in a day or even in a week. Focus on a shortlist of key artworks for the most rewarding experience.

Palace of Versailles More than just a royal residence, Versailles was designed to show off the glory of the French monarchy. “Sun King” Louis XIV transformed his father’s small hunting lodge into an opulent palace with a sumptuous Baroque interior. The palace became Louis XIV’s symbol of absolute power and set the standard for princely courts in Europe. Architect Jules Hardouin-Mansart created the elegant Baroque facade and lavish interior. The famous Hall of Mirrors is where courtiers waited for an audience with the king. This dazzling hall sparkles with sunlight that enters through the windows and is reflected off massive ornamental mirrors. Versailles is equally renowned for its formal French gardens featuring decorative pools, perfectly trimmed shrubbery, and charming fountains. Beyond the formal gardens is MarieAntoinette’s hamlet, a make-believe pastoral village where the queen came to dress up as a peasant and escape court life.

‫بهترین مکان‌های دیدنی در فرانسه‬ ‫مارسی‬

‫ مارسی بندری مدیترانه‌ای بزرگ است‬،‫مارسی یکی از قدیمی‌ترین شهرها در اروپا و دومین شهر در فرانسه است‬ ‫ معماری‬،‫ خرابه‌های رومی‬،‫ مارسی دارای آب و هوای شاعرانه‬.‫که در سواحل جنوب شرقی فرانسه واقع شده است‬ .‫قرون وسطی و مکان‌های فرهنگی است‬

‫لیون‬

‫ با داشتن‬.‫آلپ است‬-‫ لیون پایتخت بخش رون در منطقه رون‬.‫این شهر در خاور مرکزی فرانسه واقع شده است‬ ‫ غذاهای خوشمزه و صحنه‌های‬،‫ امروز لیون سومین شهر در فرانسه است که برای معماری تاریخی‬،‫سابقه‌ای طوالنی‬ .‫فرهنگی پر جنب و جوش شناخته شده است‬

‫استراسبورگ‬

‫ این شهر به عنوان‬.‫ استراسبورگ پایتخت ناحیه آلزاس است‬.‫این شهر در مرز فرانسه و آلمان واقع شده است‬ .‫مقر پارلمان اروپا و نهادهای مهم اروپایی متعدد دیگر مانند دادگاه حقوق بشر اروپا و شورای اروپا عمل می‌کند‬ ‫ مرکز تاریخی این شهر است که باعث می‌شود استراسبورگ یکی از بهترین مکان‌ها برای بازدید در‬Grande Île .‫فرانسه باشد‬ kioskmagazine. 56

Journey KIOSK

Top-Rated Tourist

‫اهم االماكن السياحية في باريس‬ ‫متحف اللوفر باريس‬

‫تميز هذا المتحف بشهرته الكبيرة فهو متحف يجمع الفنون العالمية ويقع علي الضفة الشمالية من‬ ‫نهر السين الجميل ‪ ،‬وهو من أهم المتاحف في باريس التي تهتم بالفنون ومن أبرز وجهات السياحة‬ ‫في فرنسا‪.‬‬ ‫أما مبنى المتحف نفسه فقد كان في األصل قلعة قديمة بناها الملك فيليب ‪ ،‬ويحتوي المتحف‬ ‫الساحر علي تماثيل ولوحات عديدة ‪ ،‬ويشتمل على دليل متعدد للعديد من الحضارات اإلغريقية والمصرية‬ ‫وبالد الرافدين والحضارة الرومانية والتي يبلغ عددها أكثر من ‪ ٥٦٦٤‬قطعة أثرية ‪ ،‬إضافة إلى لوحات‬ ‫وتماثيل يرجع تاريخها إلى القرن الثامن عشر ميالدي‪.‬‬ ‫يأتي إلى هذا المتحف العديد من السياح ليقوموا بجوالت داخله حتى يتعرفوا علي ما يتم عرضه من‬ ‫آثار تاريخية ‪ ،‬والمراحل التي مرت بها وقد تم عرضها في روايات مثل ‪ :‬رواية شيفرة دافنشي للكاتب‬ ‫دان براون ‪ ،‬ويعد متحف اللوفر من اهم االماكن السياحية في فرنسا بل على مستوى العالم‪.‬‬

‫قوس النصر‬

‫لقد تم بناء هذا القوس عام ‪ 1806‬ميالديا ‪ ،‬بناء على تعليمات من نابليون بونابرت فهو أراد أن يكون‬ ‫قوس النصر رمز على انتصارات الجيوش اإلمبراطورية‪.‬‬ ‫يبلغ ارتفاع قوس النصر ‪ ٥٠‬مت ًرا ‪ ،‬وعرضه ‪ ٤٥‬مترًا ‪ ،‬وتحمل جدرانه الداخلية أسماء قادة فرنسا الذين‬ ‫خاضوا الحروب ‪ ،‬إضافة إلى قبر الجندي المجهول الذي أقيم بعد الحرب العالمية األولي مما جعله‬ ‫إحدى معالم السياحة األشهر في فرنسا‪.‬‬ ‫يتيح هذا المكان للسائحين التجول بداخله بوجود مرشد سياحي يساعدهم في شرح تاريخ القوس‬ ‫والمرحل الزمنية التي مر بها ويوجد رسوم دخول له مع توفير أماكن لذوي اإلحتياجات الخاصة األمر‬ ‫الذي جعله إحدى وجهات السياحة في فرنسا التى يفضلها الجميع نظرًا لتجهيزها بكافة المتطلبات‬ ‫التى توفر الخدمات لكافة الزوار‪.‬‬

‫مقبرة العظماء البانثيون‬

‫ان هذه المقبرة الشهيرة تضم عظماء فرنسا من علماء وكتاب وجنراالت ‪ ،‬وقد تم بناءها عام ‪١٧٩٠‬ميالديًا‬ ‫‪ ،‬وتمثل مقبرة العظماء فن العمارة النيوو كالسيكي مع واجهة مبنية وفق نموذج البانثيون في‬ ‫روما ‪ ،‬وفوقها ترتفع قبة كبيرة ويعتبر مبنى البانثيون من أعظم المنجزات المعمارية في تلك الفترة‬ ‫إضافة إلى كونه الصرح النيوو كالسيكي الكبير األول‪.‬‬ ‫تتوفر في المكان العديد من الجوالت التي توضح من خاللها تاريخ المقبرة وما دفن فيها من شخصيات‬ ‫مهمة مع وجود مرشد سياحي يوضح لهم ما يوجد بالمكان ‪،‬أما الدخول إلي المبني يكون برسوم‬ ‫بسيطة ‪ ،‬وتعتبر المقبرة من اهم االماكن السياحية في فرنسا خصوصًا للسائحين من أوروبا‪.‬‬

‫برج ايفل‬

‫بالطبع برج ايفل غني عن التعريف وهو يعتبر من اشهر معالم السياحة في فرنسا بل ومن اشهر‬ ‫معالم السياحة في العالم واكثرها زيارة إذا يزوره سنويًا ما يقرب أو يزيد عن ‪ 7‬مليون سائح من كافة‬ ‫أنحاء العالم‪.‬‬

‫متحف أورسيه‬

‫يقع متحف أورسيه على ضفة نهر السين الغربية ‪ ،‬وهذا المبنى عبارة عن محطة قديمة للسكك‬ ‫الحديدية ‪ ،‬ويحتوي المتحف بمعظمه على الفنون الفرنسية التي تعود إلى الفترة بين ‪ ١٨٤٨‬و‪١٩١٥‬‬ ‫ميالديا‪.‬‬ ‫هذا المتحف المميز يستقبل العديد من الزوار ليشاهدوا ما به من لوحات وصور فتوغرافية والتي يقوم‬ ‫السياح بمشاهدتها ‪ ،‬وهي تخص العديد من الفنانين المشاهير بالعالم ‪ ،‬ويتعبر متحف أورسيه وجهة‬ ‫مفضلة جدًا لراغبي السياحة في فرنسا من محبي الفن بشكل خاص وكافة الزوار بشكل عام‪.‬‬

‫‪kioskmagazine. 57‬‬

Cinema KIOSK

Ghostbusters This all female Ghostbusters team follows a group of four who battle the supernatural forces of evil in their own hilarious way.

Language: English Classification: NA General Release Date: 14 Jul 2016 Genre: Action / Comedy / Science Fiction Running Time: Not Available Distributor: SONY PICTURES RELEASING INTERNATIONAL Cast: Kristen Wiig, Melissa McCarthy, Kate McKinnon, Leslie Jones, Chris Hemsworth Director: Paul Feig Format: 2D

Skiptrace

Jason Bourne Matt Damon reprises his role as Jason Bourne/ David Webb in the fifth installment of the series where more questions are set to be answered.

Language: English Classification: NA General Release Date: 28 Jul 2016 Genre: Action Running Time: Not Available Distributor: UNITED INTERNATIONAL PICTURES Cast: Matt Damon, Julia Stiles, Alicia Vikander, Tommy Lee Jones, Vincent Cassel Director: Paul Greengrass Format: 2D

Bennie Black is a Hong Kong detective who has been tracing infamous crime boss Victor Wong for more than a decade. When his niece Samantha gets involved with Wong crime`s syndicate, Bennie seeks help from a fast-talking American gambler named Connor Watts. The unlikely pair then embarks on a risky but fun adventure from the snowy mountains of Mongolia to the windswept dunes of the Gobi desert to rescue Samantha.

Language: English Classification: NA General Release Date: 21 Jul 2016 Genre: Action / Comedy Running Time: Not Available Distributor: RAM ENTERTAINMENT Cast: Jackie Chan, Fan Bingbing, Johnny Knoxville, Leo Ku, Eric Tsang, Michael Wong, Eve Torres Director: Renny Harlin Format: 2D

Bad Moms

The Shallows

An overachieving mom with a seemingly perfect life is fed up with everything. Along with two other burnt-out moms, the trio tries to leave their worries behind as they bury their maternal identities and chase freedom and fun. This misbehaviour does not sit well with the PTA`s Queen Bee and her inner circle, causing a feud between the women.

While surfing on an isolated beach, a young woman dealing with the recent death of her mother suddenly finds herself stranded in the middle of the sea. Alone on a buoy, she has to find a way to return to shore, which means she will have to escape the great white shark circling the waters around her.

Language: English Classification: NA General Release Date: 28 Jul 2016 Genre: Comedy Running Time: Not Available Distributor: GSC MOVIES Cast: Mila Kunis, Kristen Bell, Christina Applegate Director: Jon Lucas, Scott Moore Format: 2D

Language: English Classification: NA General Release Date: 28 Jul 2016 Genre: Thriller Running Time: Not Available Distributor: SONY PICTURES RELEASING INTERNATIONAL Cast: Blake Lively, Oscar Jaenada Director: Jaume Collet-Serra Format: 2D

kioskmagazine. 58

The Infiltrator Based on a true story, US Customs agent Robert Mazur goes undercover as Bob Musella to infiltrate drug lord Pablo Escobar`s blood-soaked drug trafficking scene that has been plaguing the nation in the 1980s. During the mission, he teams up with streetwise fellow agent Emir Abreu and rookie agent Kathy Ertz, who poses as his fiancee. Along the way, he also befriends Escobar`s top lieutenant Roberto Alcaino.

Language: English Classification: NA General Release Date: 14 Jul 2016 Genre: Crime / Drama Running Time: Not Available Distributor: TGV Pictures Cast: Bryan Cranston, John Leguizamo, Diane Kruger, Amy Ryan Director: Brad Furman Format: 2D

The BFG

Star Trek Beyond

Based on the Roald Dahl book of the same name, young orphan Sophie encounters a giant, the BFG (Big Friendly Giant) and the both of them go on an adventure to stop other evil giants from roaming in the human world.

After the events seen in the first two movies, the third “Star Trek� film sees a much darker turn and deeper space exploration for the USS Enterprise team.

Language: English Classification: NA General Release Date: 21 Jul 2016 Genre: Family / Fantasy Running Time: Not Available Distributor: WALT DISNEY PICTURES Cast: Mark Rylance, Ruby Barnhill, Bill Hader, Rebecca Hall Director: Steven Spielberg Format: 2D

Language: English Classification: NA General Release Date: 21 Jul 2016 Genre: Action / Adventure / Science Fiction Running Time: Not Available Distributor: UNITED INTERNATIONAL PICTURES Cast: Chris Pine, Zachary Quinto, Zoe Saldana, Simon Pegg, Karl Urban Director: Justin Lin Format: 2D

Alice Through The Looking Glass

Ice Age: Collision Course

Alice finds new adventures in Wonderland but not without facing a new villain played

by Sacha Baron Cohen as Time. Johnny Depp returns to play the Mad Hatter, but this time his father Zanik Hightopp (Rhys Ifans) is introduced.

The animals of the Ice Age era go on another adventure in this fifth film of the animation franchise.

Language: English Classification: NA General Release Date: 06 Jul 2016 Genre: Adventure / Fantasy Running Time: Not Available Distributor: WALT DISNEY PICTURES Cast: Mia Wasikowska, Johnny Depp, Helena Bonham Carter, Anne Hathaway, Sacha Baron Cohen, Rhys Ifans Director: James Bobin Format: 2D

kioskmagazine. 59

Language: English Classification: NA General Release Date: 07 Jul 2016 Genre: Animation / Comedy Running Time: Not Available Distributor: 20TH CENTURY FOX Cast: Ray Romano, Denis Leary, John Leguizamo, Jennifer Lopez, Keke Palmer, Simon Pegg, Jesse Tyler Ferguson, Max Greenfield, Jessie J Director: Mike Thurmeier, Galen T. Chu Format: 2D

‫‪What’s Up KIOSK‬‬

‫مساعد مايكروسوفت ‪ Cortana‬يعمل األن‬ ‫مع مايكروسوفت باند على هواتف أندرويد‬ ‫كانت قد طرحت مايكروسوفت مساعدها الرقمي الشخصي ‪ Cortana‬على‬ ‫سوارها الذكي مايكروسوفت باند حصرًا للهواتف الذكية العاملة بنظام ويندوز‪.‬‬ ‫واليوم وبعد أقل من عامين على طرح السواراألصلي‪ ،‬أعلنت مايكروسوفت مد‬ ‫خصائص كورتانا لتعمل على الهواتف العاملة بنظام تشغيل أندرويد‪.‬‬ ‫فتطبيق الصحة مايكروسوفت هيلث قد سمح بدمج خصائص كورتانا لتعمل لمستخدمي هواتف‬ ‫أندرويد‪ ،‬وذلك بمساعدة تطبيق كورتانا على الهواتف‪ ،‬مما يعني أيضًا أن هذه الخاصية ال تزال‬ ‫حصرية على مستخدمي الهواتف في الواليات المتحدة األمريكية فقط‪.‬‬ ‫ويمكن لمستخدمي هواتف أندرويد ومايكروسوفت باند أن يستخدموا األوامر الصوتية والخصائص‬ ‫المعتادة للمساعد الشخصي كورتانا‪ ،‬بما فيها إمكانية الرد على الرسائل النصية واإلشعارات‪ .‬وتعمل‬ ‫مايكروسوفت باستمرار على تطوير وترقية نظام تشغيل سوارها الذكي‪ ،‬وتشمل الترقية األخيرة‬ ‫إمكانية خوض تحديات في اللياقة ضد األصدقاء‪ .‬ويمكن لمستخدمي أندرويد تحميل تطبيق الصحة‬ ‫واللياقة مايكروسوفت هيلث من على متجر جوجل بالي ستور‪.‬‬ ‫‪kioskmagazine. 60‬‬

‫ دو سالی می‌شود که با استفاده از دستیار صوتی کورتانا به گوشی‌های ویندوز فون‬Microsoft Band ‫دستبند‬ ‫متصل است؛ اما سیاست‌های مایکروسافت در این چند ساله اخیر تفاوت‌های زیادی داشته و اکنون کاربران اندرویدی‬ ‫ جدیدترین نسخه اپلیکیشن‬.‫ از طریق کورتانا هستند‬Microsoft Band ‫نیز قادر به اتصال گوشی خود با دستبند‬ Microsoft Band ‫) قابلیت اتصال کورتانا در دستبند‬Microsoft Health App( ‫سالمتی مایکروسافت‬ ‫را به گوشی‌های اندرویدی میسر می‌کند؛ ناگفته نماند که کاربران اندروید حتما باید اپلیکیشن دستیار صوتی کورتانا را‬ ‫ در حال حاضر این قابلیت تنها برای کاربران ساکن آمریکا وجود دارد و کاربران‬.‫بر روی گوشی‌ خود نصب کرده باشند‬ ‫ ارتباط برقرار‬Microsoft Band ‫قادر هستند با همان دستورات صوتی معمول و پیش فرض کورتانا با دستبند‬ ‫ خود از لحا نرم‌افزاری اهمیت زیادی می‌دهد و دائما شاهد‬Microsoft Band ‫ مایکروسافت به دستبند‬.‫کنند‬ ‫ در آخرین آپدیت نیز امکان تعریف چالش‌‌های‬،‫انتشار نسخه‌های به‌روزرسانی جدیدی برای این محصول هستیم‬ ‫ در حال حاضر برای‬Microsoft Health ‫ جدیدترین نسخه اپلیکیشن‬.‫سالمتی با سایر دوستان اضافه شده است‬ .‫دانلود در گو‌گل‌پلی قرار دارد‬

Microsoft Band 2 now supports Cortana on Android phones Microsoft is slowly but surely making the Band 2 a better and better choice. The latest Microsoft Health update allows Android users - US only for now - to use Cortana, its virtual assistant, with its second gen tracker. Owners of the original Band are out of luck unfortunately. Until now, Cortana on the Band 2 has been an exclusive for Windows Phone users but that deal was never going to last forever.

The voice controls include interacting with the assistant to receive and deal with messages, notifications and calendar alerts via the Band 2’s mic and also try out guided audio workouts and reminders.

The update to the Microsoft Health Android app also includes the social challenge features that we covered in March. You can connect to other Band 2 wearing Facebook friends to set them challenges for most steps or most calories burned, runs and bike rides. There’s also a Leaderboard to compare your progress and check up on friends’ activities. If you want to try out the new virtual assistant features, install Cortana for Android on your phone and then make sure the Microsoft Health app is updated. We’ll update this story if and when global availability is announced. kioskmagazine. 61

Cortana on Android phones

Microsoft ‫کورتانا حاال بر روی دستبند‬ ‫ با گوشی‌های اندرویدی کار می‌کند‬Band

Car KIOSK

Lincoln Continental

Dramatic styling, sumptuous interiors, and the latest tech are on hand to restore luxury-car relevance to the all-new Continental. On sale later this year, it’ll have a well-appointed interior with heated, 10-way adjustable seats; a 10-speaker audio system; and a chrome-trimmed dash. Engines include a 300-hp and a 335-hp V-6, both standard with front-drive; all-wheel drive is optional. The top engine is a 400-hp V-6 with all-wheel drive. The upscale Black Label trim offers concierge services.

The exterior design obviously hews closely to the concept. The grille, with a mesh pattern that echoes the Lincoln logo, already has spread to the MKZ, which receives a facelift for 2017. Some of the other elements that carried over from the concept: The door handles do not have conventional hand pockets; instead, the chrome beltline molding curves out to form the handle, and the latch is electronic. (The doors have power cinching, as well.) The seats also carried over intact, with their 50 patents and 30-way adjustment, including separately adjustable support for the driver’s right and left thighs. The Continental is a five-seater, and both outboard rear-seat positions offer heating, cooling, recline, and massage functions.

kioskmagazine. 64

‫لينكولن كونتيننتال ‪ … 2017‬وجها آخر لألناقة األمريكية‬ ‫لينكولن كونتيننتال سيارة جديدة تحاول الشركة االمريكية كمن خاللها استعادة رونقها مرة احخرى في االسواق ‪.‬‬ ‫التصميم الخارجي للسيارة لينكولن كونتيننتال الجديدة ‪ : 2017‬عند النظر إلى الخطوط العامة بالسيارة لينكولن كونتيننتال‪ ،‬ال شك انها ستخطف‬ ‫قلبك بداية من الخطوط الرئيسية في التصميم والمتمثلة في الخطوط الموجودة في غطاء المحرك‪ ،‬الخطوط االخرى الجانبية التي تمتعت بها‬ ‫جسم السيارة وخاصة اسفل النوافذ الجانبية والذي ينتهي في األمام بشارة كرومية‪ ،‬وخط الجناح الخلفي فوق العجالت‪ ،‬تبدو فعال سيارة تختلف‬ ‫كثيرة ان االجيال السابقة التي قدمتها هذه الشركة ‪،‬ويرى البعض انها مستوحاة بشكل مباشر من سيارات بنتلي البريطانية ‪.‬‬ ‫منذ سنوات واعتدنا على السيارة لينكولن انها احدى الماركات االمريكية التي تجسد الفخامة والرقي على ارض الواقع بحجمها الكبير وشخصيتها‬ ‫المميزة ‪ ،‬كما أن طراز لينكولن كونتيننتال االختباري زودت بكافة هذه المميزات التي قدمتها هذه الشركة على مدار السنوات الماضية‪ .‬فتفاصيل‬ ‫التصميم الخارجي لها يبدو متقن فريد‪ ،‬ويمبز الشخصية الخاصة بسيارات لينكولن‪.‬‬ ‫فعن التصميم االمامي لهذه السيارة ‪ ،‬فنجدها تمتعت بمقدمة حديثة مع أضواء تعمل بتقنية “ليد” أو (‪ ،)LED‬مما يمنح السيارة لينكولن‬ ‫كونتيننتال شكال مميزا‪.‬‬ ‫أما عن التصميم الخلفي لها‪ ،‬فاألضواء الخلفية مشابهًا مع تلك االضاءة المستخدمة في اي آخر السيارات االختبارية ‪ ،‬مما يعطي السيارة شكال‬ ‫كالسيكيا محببا لدى الكثيرين هذا فضال عن األبعاد الكبيرة للسيارة ‪ ،‬مما يمنحها حضورًا مهيبًا يكتمل مع العجالت المعدنية الالمعة لها‬ ‫التصميم الداخلي للسيارة لينكولن كونتيننتال ‪ :‬اما من حيث التصميم الداخلي لهذه السيارة ‪ ،‬فبها تبرز شخصية لينكولن كونتيننتال الحقيقة‬ ‫والتي تظهر عند النظر داخل المقصورة‪ ،‬فتجد الهوية األمريكية للسيارة بارزة ‪ ،‬مع المقاعد بتنجيد كالسيكي قيم ‪ ،‬مساحات رحبة بين المقاعد‪،‬‬ ‫ومزيج من الفخامة العالية‪ ،‬التي يكتمل من خاللها منظومة الفخامة ‪ ،‬فضال عن التجهيزات التكنولوجية الفاخرة التي تعطي السيارة صفة التميز‬ ‫والرقي‪ ،‬ويجعل منها سيارة فاخرة تتنافس العديد من الفئات االخرى‪ .‬المواصفات الفنية للسيارة لينكولن كونتيننتال ‪:‬‬ ‫حيث زودت هذه السيارة بمحرك “إيكوبوست” من فئة ‪ V6‬ذو سعة لترية ‪ ٣.٠‬ليتر مع شاحن تيربو‪ ،‬وهذا كل ما اعلنت عنه الشركة المصنعة من‬ ‫حيث المواصفات الفنية لمقصورتها الجديدة ولم تعلن لينكولن عن أي معلومات تتعلق بالقوة أو األداء المتوقع‪.‬‬ ‫والجدير بالذكر ان هذه السيارة طبعا ال تزال مجرد سيارة اختبارية‪ ،‬وليس هناك حتى اآلن أي تصريح رسمي حول دخولها بشكل رسمي لخطوط‬ ‫االنتاج‪.‬‬

‫مالقات با لینکلن کانتیننتال ‪2017‬‬

‫بعد از ‪ 13‬سال وقفه‪ ،‬لینکلن پرچم‌دار جدیدی از سری کانتیننتال خود را روانه بازار می‌کند‪ .‬این خودرو با پیشینه‌ای قوی‪ ،‬درواقع دهمین نسل کانتیننتال محسوب می‌گردد‪ .‬در‬

‫عوض تولید مدل ‪ MKS‬از این پس متوقف خواهد شد و جای خود را به این مدل جدید می‌دهد‪.‬‬

‫گل سرسبد محصوالت لینکلن‪ ،‬سدانی لوکس با طراحی به روز است‪ .‬طراحیان نشأت گرفته از مدل کانسپتی است که سال گذشته در نمایشگاه نیویورک رونمایی شده بود و به‬

‫علت تشابه زیاد به محصوالت بنتلی مورد شماتت قرار گرفته بود‪.‬‬

‫طراحی کانتیننتال جدید با جلو پنجره‌ای کام ً‬ ‫ال دگرگون شده در محصوالت لینکلن‪ ،‬دریچه‌ای به زبان طراحی جدید این شرکت می‌گشاید‪ .‬این جلوپنجره مشبک آلومینیومی‬

‫درمجموع ساده‌تر از جلو پنجره‌های محصوالت فعلی لیتکلن با پره‌های عمودی کرومی به نظر می‌رسد‪ .‬همچنین طراحی کاسه چراغها نیز ساده و کالسیک به نظر می‌رسد‪ .‬با‬

‫این وجود درون چراغ‌ها‪ ،‬چینش المپ‌های ‪ LED‬به صورت مکعب‌های کنار هم‪ ،‬زیبایی خاصی را پدید آورده است‪.‬‬

‫در نمای جانبی‪ ،‬فقدان دستگیره‌های مرسوم به سرعت جلب توجه می‌کند‪ .‬لینکلن برای بازکردن درب‌ها از یک ریزپردازنده و عملگر لمسی استفاده کرده که بدون هیچ ارتباط‬

‫مکانیکی و تنها به صورت الکترونیکی می‌توان درب‌ها را باز نمود‪ .‬البته در کمربند باالیی و در امتداد زه دور پنجره‌ها‪ ،‬دستگیره‌هایی برای کشیدن درب‌ها به‌سوی خودتان وجود‬

‫دارند‪.‬‬

‫‪kioskmagazine. 65‬‬

‫‪Psychology KIOSK‬‬

‫‪8 Ways to Discover Your Passion‬‬ ‫‪and Live a Life You Love‬‬

‫ال تعرف موهبتك في أي شيء‬ ‫بالضبط؟ إليك الدليل الكتشافها!‬ ‫‪ 5‬اقدام کلیدی برای شناسایی استعدادها‬

‫‪kioskmagazine. 66‬‬

‫‪1. Slow down.‬‬ ‫‪When we slow down, we are able to tap into the best version of ourselves, which is most often when we‬‬ ‫‪find the answers we’ve been searching for. This might mean practicing yoga, going for daily walks, or‬‬ ‫‪setting aside time each day to meditate. Slowing down allows you to quiet the outside voices and listen‬‬ ‫‪to yourself.‬‬ ‫‪2. Change your story.‬‬ ‫‪We all tell ourselves stories about who we are, what we’re capable of, and what we deserve. If we can‬‬ ‫‪identify our self-limiting stories (I’m not good enough; I don’t deserve to be happy, etc.), then we can‬‬ ‫‪begin writing new stories that are grounded in confidence and courage, and map out actions that move‬‬ ‫‪us from one to the other.‬‬ ‫‪3. Own your uniqueness.‬‬ ‫‪We are here for a reason. No one else has your unique blend of talents, wisdom, strengths, skills, and‬‬ ‫‪creativity. We all have something great to offer, and learning to accept and own what makes you unique‬‬ ‫‪is crucial to sharing your gifts with the world.‬‬

‫حصر البعض الموهبة في الغناء‪ ،‬التمثيل‪ ،‬امتالك مهارة الرسم أو العزف على إحدى اآلالت الموسيقية ولكن هذا غير صحيح‬ ‫على اإلطالق فالمواهب متعددة وشاملة كل تلك األشياء التي يجيد فعلها اإلنسان بطريقة أفضل من غيره من الناس‪.‬‬ ‫فاإلنسان االجتماعي الذي يسهل عليه تجميع األصدقاء في المناسبات االجتماعية المختلفة وتوصيلهم ببعضهم البعض هو شخص موهوب‬ ‫ً‬ ‫أعمال تستغرق ساعات طويلة في دقائق معدودة هو بال أدني شك مميز‪ ،‬وتلك التي تجيد اإلنصات لألخرين دون‬ ‫بال شك‪ ،‬وذلك الذي ينجز‬ ‫دائما لهم المبررات‪ ،‬فهي قطعًا تملك مهارة ال يملكها غيرها من الناس‪ ،‬فهذه الموهبة التي‬ ‫أن تقاطعهم أو تحكم عليهم وتعطي ً‬ ‫تبدو بسيطة وغير ملموسة هي أساس الكثير من الوظائف مثل الطبيب النفسي‪ ،‬مقدمي المشورة أو مقدمي الدعم النفسي‪.‬‬ ‫من هنا فكلنا موهوبون بشكل أو بآخر‪ ،‬بطريقة أو بأخرى والذي يفرق بين إنسان وآخر‪ ،‬أن أحدهم يعرف ما يميزه عن غيره من البشر‬ ‫ويجعله في مرتبة أفضل واآلخر ال يعرف شيئًا عن نفسه بل واألسوأ إنه يعتقد أنه إنسان عادي‪ ،‬مثله مثل كثيرين‪ ،‬في حين أن هناك‬ ‫البعض الذي حقًا يرغب في استكشاف نفسه ومعرفتها جيدًا ولكنه ال يعرف السبيل لذلك‪ ،‬وهنا في هذا المقال سنتعرف على مجموعة‬ ‫من الطرق التي ستساعدك على استكشاف موهبتك وتنميتها وإظهارها‪.‬‬

‫الخلوة مع النفس‬

‫نعم أولى خطوات معرفة النفس أن تجلس معها وحدكما بدون شريك أو مشتتات‪ ،‬كثيرون ال يعرفون فعل هذا األمر ولكنه أبسط مما‬ ‫تتخيل وال يتطلب الكثير من التعقيد‪ ،‬اختر وقت يكون المنزل فيه هادئًا أو اختر ركنًا بعيدًا في البيت لتجلس فلنقل لساعة مع نفسك وكرر‬ ‫هذا األمر من مرتين إلى ثالثة في األسبوع‪ ،‬ولكن األهم االبتعاد عن كل المشتتات مثل الهاتف المحمول‪ ،‬التلفزيون وكل تلك األشياء‬ ‫األخرى التي تغتال تركيزك‪ ،‬األمر ببساطة أن تجلس لفترة تفكر فيها بهدوء في كل شىء وفي أي شىء‪ ،‬في البداية ستجد نفسك‬ ‫تائهًا‪ ،‬ال تعرف ماذا تفعل بالضبط ومع مرور الوقت ستصبح أكثر تركيزًا‪ ،‬ووجه لنفسك بعض األسئلة ودون إجاباتها على ورق مثل‪:‬‬ ‫•ما الذي يجعلني سعي ًدا؟‬ ‫•متي أكون سعي ًدا؟‬ ‫•ما األشياء التي أحبها؟‬ ‫•كيف أحبها‪ ،‬على أي شكل وبأي طريقة؟‬ ‫•ماهي أكثر صفة تميزني؟‬ ‫•كيف يصفني الناس دائمًا؟‬ ‫•ما الشيء الذي أرغب دائمًا في فعله؟‬ ‫عمل‌گرا شوید‬ ‫اقدام کردن و دست به کار شدن یکی از بخش‌های ضروری موفقیت است‪ .‬ما بیش از حد فکر می‌کنیم‪ .‬به جای اینکه برای رسیدن به اهداف و خواسته‌هایمان‬ ‫کاری کنیم کل روز در مورد پروسه‌ی صحیح رسیدن به اهداف و اجزای مختلف آن فکر می‌کنیم‪ .‬خودم قبل از اینکه وب‌سایت «برای فردا» را راه‌اندازی کنم‬ ‫تقریب ًا یک سال از زندگی‌ام را به همین دلیل از دست دادم‪ .‬یک سال را با گرفتار شدن در دام فاز تفکر و کشف استعدادهایم از دست دادم‪ .‬نتیجه‌ی این کار‬ ‫چه بود؟ نتیجه چیزی جز هدر دادن مقدار زیادی از زمان و فرصت‌های پیش رو نبود‪ .‬مطمئن باشید تفکر بیش از حد آن هم قبل از شروع کاری که باید انجام‬ ‫دهید هیچ نتیجه و دست آورد خاص و مهمی نخواهد داشت‪.‬‬ ‫کشف کنید‬ ‫آلبرت انیشتین می‌گوید ‪« :‬مسئله‌ی مهم سؤال نپرسیدن و پرهیز از پرسش نیست‪ .‬موجودیت کنجکاوی نیز در این جهان دلیل خاص خود را دارد‪ .‬هیچ‌کس‬ ‫نمی‌تواند به کسی که از اندیشیدن در مورد رمز و راز ابدیت‪ ،‬زندگی و ساختار شگفت‌انگیز واقعیت می‌ترسد کمک کند‪ .‬اگر کسی هر روز فقط سعی کند ذره‌ای‬ ‫از این رمز و راز را درک کند کافی ست‪ .‬هرگز کنجکاوی مقدس را از دست ندهید‪».‬‬ ‫استعدادهای خود را انتخاب کنید‬ ‫در برخی موارد‪ ،‬بعد از تالش‌های مستمر‪ ،‬در یک زمان و مکان خاص استعدادهایمان را کشف خواهیم کرد‪ .‬عده‌ای از مردم در سخنرانی مقابل جمع استعداد‬ ‫دارند‪ ،‬بعضی‌ها در فروش محصوالت با استعداد هستند و عده‌ای هم در وبالگ نویسی‪ .‬اینکه بدانید چه استعدادی دارید و در انجام چه کارهایی خوب هستید‬ ‫درهای زیادی را به روی شما خواهد گشود و فرصت‌های بی شماری را در اختیار شما خواهد گذاشت‪.‬‬ ‫‪kioskmagazine. 67‬‬

‫بعد از کشف استعدادهایمان باید در مورد این که می‌خواهیم در بقیه‌ی عمرمان چه مسیری را دنبال کنیم تصمیم بگیریم‪ .‬اگر می‌خواهیم در‬ ‫سخنرانی مقابل جمع حرفه‌ای باشیم و این مسیر را دنبال کنیم می‌توانیم نماینده‌ی یک شرکت باشیم‪ .‬اگر وبالگ نویسی را انتخاب کنیم‬ ‫می‌توانیم از هزاران موضوع جالبی که در این دنیا وجود دارد یکی از آن‌ها را انتخاب کنیم و در مورد آن مقاله یا کتاب بنویسیم‪ .‬ما باید عمل‌گرا‬ ‫شویم‪ ،‬دست به اقدام بزنیم‪ ،‬استعدادهایمان را کشف کنیم و مسیر آینده‌ی خود را انتخاب کنیم‪.‬‬ ‫بروز رسانی و ارتقاء خود را رها نکنید و همیشه خودتان را بروز نگه دارید‬ ‫این مورد از نظر مفهوم بیشتر با مورد دوم در ارتباط است‪ .‬با سؤال پرسیدن و جواب دادن به پرسش‌های خود دانش و مهارت‌های خود را به‬ ‫روز نگه دارید‪ .‬اگر به سؤال پرسیدن ادامه دهیم اما برای پرسش‌های خود هیچ جوابی پیدا نکنیم در دام تفکر بیش از حد گرفتار خواهیم شد‪.‬‬ ‫همان‌طور که در مورد اول توضیح دادم تفکر بیش از حد تنها وقت ما را تلف خواهد کرد و هیچ کمک خاصی به کشف استعدادهایمان نخواهد‬ ‫کرد‪.‬‬ ‫رای رسیدن به کمال تالش کنید‬ ‫می‌گویند که کمال وجود خارجی ندارد و حقیقت ًا همین‌طور است‪ .‬برای من کمال بدین معنی ست که هر روز نسبت به دیروز بهتر شوم و انسان‬ ‫باارزش‌تری شوم‪ .‬این همان معنای حقیقی و ذاتی کمال است‪ ،‬پیشرفت و بهبود مستمر و روزانه‪ .‬مطالعه کنید‪ ،‬انگیزه بدهید‪ ،‬الهام‌بخش باشید‪،‬‬ ‫دانش خود را به اشتراک بگذارید و هر روز از استعدادهایتان حمایت کنید‪.‬‬ ‫استیو جابز کامپیوتر اپل را ابداع کرد و الهام‌بخش کارکنان شرکت اپل برای تولید محصوالت جدید شد‪ .‬کمپانی اپل راهش را بدون استیو‬ ‫جابز ادامه داد و آن‌ها بهبود محصوالتشان را تا آخرین روز سرپا بودن اپل در این جهان ادامه خواهند داد‪ .‬واقعیت این است که استیو جابز به‬ ‫کمال‌گرایی شخص خود رسید و تا آخرین نفس برای رسیدن به اهدافش تالش کرد و هر کاری که از دستش برمی‌آمد را انجام داد‪.‬‬

‫•ما هي االشياء التي أحرص دومًا على اقتنائها؟‬ ‫•ما هو الشيء الذي أفعله دائمًا أفضل من اآلخرين؟‬ ‫•ما هي المهارة التي امتلكها دون غيري من أقراني؟‬ ‫هذه مجموعة من األسئلة األساسية والبسيطة في نفس الوقت‪ ،‬والتي ستساعدك في معرفة ذاتك بشكل أفضل‪ ،‬بالتأكيد‬ ‫ستجد أسئلة بال إجابات‪ ،‬إذًا فأنت مستعد اآلن للخطوة التالية‪.‬‬

‫الفنون‬

‫تعتبر الفنون على أشكالها المختلفة من أكثر األشياء التي تساعد اإلنسان في معرفة ذوقه ومزاجه العام‪ ،‬جرب أن تحضر‬ ‫مجموعة من الحفالت الموسيقية وحدد بأيهم أنت معجب‪ ،‬جميل هكذا تكون قد استطعت أن تضع بعض المالمح‪ ،‬لم تجد نفسك‬ ‫في أيهم‪ ،‬رائع جرب شيئًا آخر‪ ،‬مثال الذهاب لحضور معارض الفنون التشكيلية – ال تنزعج أغلبنًا ال يفهمها – ولكن اذهب وتابع‬ ‫اللوحات وسجل إلى أي نوع منها أنت أميل‪ ،‬ال تستطيع أن تحدد‪ ،‬إذًا ماهي اكثر لوحة استوقفتك وأخذت تتفحص تفاصيلها‪،‬‬ ‫ال شيء ال يهم هذا أم ُر عادي‪ ،‬فلنذهب إلى القراءة‪ ،‬أي نوع من الكتب تقرأ‪ ،‬من هو الكاتب الذي تتابعه دومًا‪ ،‬ولماذا تجده‬ ‫مميزًا‪ ،‬إجاباتك على كل هذه األسئلة ستعطيك مؤشرات عظيمة عن نفسك‪ ،‬فقط سجل هذه المالحظات البسيطة‪.‬‬

‫الفعاليات المختلفة‬

‫كما لتأثير الفنون فإن حضور الفعاليات المختلفة مثل تدريبات التنمية الذاتية‪ ،‬التعرف على الذات وتعلم مهارات بعينها سيساعدك‬ ‫كثيرًا على التحديد‪ ،‬بل إن االحتكاك بشخصيات مختلفة من خلفيات متنوعة سيساعدك أيضًا‪ ،‬بل إن كل شخص جديد ستقابله‬ ‫سيقل لك شيئًا جديدًا‪ ،‬فانتبه‪ .‬كما تشمل الفعاليات ً‬ ‫أيضا كل التجمعات االجتماعية التي تتخللها مجموعة من األنشطة‪.‬‬

‫التجربة‬

‫أنواعا مختلفة من الطعام‪ ،‬نوع من المالبس لم تعتاده‪ ،‬صاحب ناس جدد‪ ،‬اذهب إلى أماكن لم تطئها‬ ‫جرب دومًا أشيا ًء جديدة‪،‬‬ ‫ً‬ ‫قدامك من قبل‪ ،‬جرب تعلم األعمال اليدوية‪ ،‬فكلما تجرب أكثر‪ ،‬كلما يسهل عليك تحديد مهاراتك ونقاط ضعفك‪.‬‬

‫رأي الناس‬

‫ال يهمني الناس وال رأيهم‪ ،‬كثيرون يقولون هذا‪ ،‬ولكن هذا ليس صحيحًا طوال الوقت‪ ،‬نحن ال نعيش في كوكب منعزل‪ ،‬نحن‬ ‫نعيش ضمن مجتمع لنا فيه حقوق وعلينا فيه واجبات‪ ،‬والذي يهمنا هنا هو االنتباه إلى الطريقة التي يصفك الناس بها‬ ‫(مهذب – كسول – دقيق – مجادل وغيرها) فكل تلك األشياء اتفقت أو اختلفت معها فهي تقول شيئًا عنك وخاصة إذا تكررت‬ ‫المعلومة من أكثر من شخص‪.‬‬ ‫ما الذي تشتهر به في مكان عملك‪ ،‬ما االسم الذي تطلقه عليك العائلة‪ ،‬راقب كل هذه األشياء وستندهش‪.‬‬ ‫أنصحك أيضًا بطلب المساعدة من األشخاص ذوي الثقة‪ ،‬اسألهم عن رأيهم فيك‪ ،‬كيف يرونك وما هي األشياء التي تتميز بها عن‬ ‫اآلخرين‪.‬‬

‫اختبارات تحديد الشخصية‬

‫من أكثر األشياء وأفضلها احترافية في تحديد طبيعة الشخصيات بل وبعضها يرشح لك مجاالت للعمل تناسبك دون غيرك هي‬ ‫اختبارات تحديد وتحليل الشخصيات‪ ،‬هذا النوع من االختبارات متاح مجانيًا على شبكة اإلنترنت‪ ،‬ابحث عن بعضهم وجربهم‪ ،‬ولكن‬ ‫كن واضحًا وصريحًا مع نفسك‪ ،‬فال توجد إجابة خاطئة وأخرى صحيحة‪ ،‬يوجد إجابة تناسبك وتعبر عنك أنت وال أحد غيرك‪.‬‬

‫التسكع في الشارع‬

‫انتظر هذه ليست دعوة إلهدار الوقت‪ ،‬بل هى إحدى الوسائل لتعرف موهبتك‪ ،‬امش في الشارع بشكل حر واقض وقتًا طوي ًال‪،‬‬ ‫راقب المحال والمطاعم والقهاوي‪ ،‬أي األماكن تستهويك‪ ،‬هل تحب الشوارع المشجرة أم السريعة‪ ،‬هل تحب الشوراع المكتظة‬ ‫بالمحال أم السكنية‪ ،‬لماذا تحب دائمًا هذا الميدان وتقضي معظم أوقاتك فيه‪ ،‬تجد نفسك متوترًا أثناء السير في أماكن مزدحمة‬ ‫فربما تكون شخصًا هادئًا يحب األماكن الطبيعية والمفتوحة‪.‬‬ ‫‪kioskmagazine. 68‬‬

Following my passion was emotionally challenging and a leap of faith, but I never worried about making the “wrong” choice because I knew I didn’t want to be unhappy any longer, and that was more important to me than any paycheck.

4. Cultivate confidence.

If we are continually telling ourselves we can’t, then we will never believe we can. There is a chance you may fail, but it will be impossible to succeed if you don’t believe in yourself. You can create affirmations, focus on the things you want, or make a vision board that shows your future success.

5. Find the themes.

Recognizing the recurring themes in our lives creates a pattern for us to either follow or change. What themes or lessons seem to constantly surface in your life? What are you drawn to again and again?

What areas of life seem to be full of discomfort and pain? What areas are full of joy and light?

6. Write.

Ideas flow more freely when we write without an agenda. New inspiration may appear unexpectedly and it becomes easier to connect the dots. Spend a few minutes of quality time each day with a pen and paper allowing yourself to process your thoughts without influence from the outside world.

7. Focus on the fun.

Too often we get wrapped up in the expectations we set for ourselves.

We focus on the details and the to-do lists instead of what is most important. What do you love to do?

What makes you smile? If money were limitless, what would you be doing today?

kioskmagazine. 69

‫‪Play Zone KIOSK‬‬

‫‪ ::‬افقي‬ ‫‪ .1‬ذرت بو داده‪ -‬توصیه پزشکان برای رفع استرس‬ ‫‪ .2‬فرشته نگهبان عهد و پیمان در ایران باستان‪ -‬نوعی دسر شیرین میوه ای‪ -‬بحث و گفتگو‬ ‫‪ .3‬حکمت و دانش‪ -‬از پسوندهای زمان‪ -‬سرزمینی تاریخی از ایالت های شاهنشاهی هخامنشی‬ ‫‪ .4‬از پسوندها‪ -‬جغرافیای سیاسی‪ -‬کامال به اندازه‬ ‫‪ .5‬گردن کلفت و زور گو‪ -‬نزدیک به واقعیت ولی نه دقیق‬ ‫‪ .6‬حیوان نجیب‪ -‬سالح دفاعی خزندگان‪ -‬سرمای سخت‪ -‬باالترین درجه دانشگاهی‬ ‫‪ .7‬گردنمشی و نافرمانی‪ -‬عمل پاالیش خون‪ -‬عزیزتر از فرزند‬ ‫‪ .8‬پول خرد \"غنا\"‪ -‬فضای خالی از هوا‪ -‬سر گشته‬ ‫‪ .9‬برش سینمایی‪ -‬دانشمند ایتالیایی واضع قانون دینامیک برای ایجاد نیرو‪ -‬جهان هستی‬ ‫‪ .10‬ملک مشترک‪ -‬رود بزرگ‪ -‬کوه اروپا‪ -‬کیسه چرمی روغن‬ ‫‪ .11‬قهوه فوری‪ -‬کمیابی‬ ‫‪ .12‬رودی در روسیه‪ -‬ثروتمند و دارا‪ -‬درخت انگور‬ ‫‪ .13‬پایدار بودن‪ -‬رتیل‪ -‬ترس و هراس‬ ‫‪ .14‬احساس عضو ذایقه‪ -‬شکم پرست‪ -‬وقت‬ ‫‪ .15‬محلی برای خشک کردن فرش شسته شده‪ -‬از کفش های سنتی هند‬

‫‪ :‬عمودي‬ ‫‪ .1‬نوعی کود شیمیایی‪ -‬نادر‬ ‫‪ .2‬عالمت پای نامه‪ -‬دستگاه آفت کش‪ -‬آب بدون امالح‬ ‫‪ .3‬انباره الکتریکی‪ -‬مکان دفن مردگان‪ -‬همگانی تر‬ ‫‪ .4‬نیمتنه مردانه‪ -‬براق کننده و حالت دهنده مو‪ -‬مادر ورزش ها‪ -‬پاسبان‪ -‬مغز سر‬ ‫‪ .5‬جمع کردن‪ -‬تخم مرغ انگلیسی‪ -‬هموطن سنندجی‬ ‫‪ .6‬نشانه مفعولی‪ -‬سیاهرگ‪ -‬نوشیدن‬ ‫‪ .7‬گفتگوی دوستانه‪ -‬مسجدی تاریخی در میدان نقش جهان اصفهان‬ ‫‪ .8‬تخته بیضی شکل نقاشان‪ -‬رشته ای در شیمی‪ -‬چوب سوزاندنی‬ ‫‪ .9‬آبزی پرورشی‪ -‬نفوذ اینترنتی‬ ‫‪ .10‬گرما درمانی‪ -‬کشور گل الله‪ -‬عالمت جمع فارسی‬ ‫‪ .11‬از جنس نی‪ -‬نمادی برای عدد اتمی‪ -‬دفاع در برابر حمله‬ ‫‪ .12‬صدای کوبیدن در‪ -‬بزرگترین غده بدن‪ -‬خدای مصریان باستان‪ -‬تکرار حرف دوازدهم‪ -‬دلیر‬ ‫و شجاع‬ ‫‪ .13‬گلی خوشبو و زیبا‪ -‬همگن و هارمونیک‪ -‬موسیقی اعتراضی‬ ‫‪ .14‬پنی سیلین گیاهی‪ -‬پی در پی بودن‪ -‬چیستان‬ ‫‪ .15‬بی رنگ کردن مو‪ -‬نوشته شده‬

‫‪P L AY O N W O RDS‬‬

‫‪kioskmagazine. 70‬‬

‫أفقي‬ ‫أول من بدع مبدأ الطاولة المستديرة‬-1 ‫ عملة عربية‬o ‫قطع من مكان إلى آخر‬-2 ‫ نصف حويط‬o ‫قاتل‬-3 ‫ من البترول‬o ‫ َقفل‬o )‫موسيقى أميركية (مبعثرة‬-4 ‫هزم الصليبيين في حطين‬-5 ‫ صحيح‬o ‫ للتمني‬o ‫للتأكيد والمخالفة في الرأي‬-6 ‫ سالم‬o ‫نبالغ في االنفاق أو التصرف‬-7 ‫ تابع األرض‬o )‫أهال (مبعثرة‬-8 ‫كوميدي مصري‬-9 ‫ تعلق لإلنارة‬o ‫أماكن الدراسة‬-10

‫رأسي‬ ‫ من أشهر العبي الكرة االنجليز‬o ‫يرى صديقه وعدوه بعين واحدة‬-1 ‫ فاكهة مفضلة عند قدماء االرومان‬o ‫عقل‬-2 ‫ وكالة فضاء‬o ‫يحمل الرسائل‬-3 ‫رقصة بدوية في جنوب فلسطين تشبه الدبكة‬-4 ‫ ياسين‬o ‫ وجبة ما قبل الصوم‬o ‫تعب وسعى‬-5 ‫ حالة انسانية قاتلها اهلل‬o ‫قالها أرخميدس عندما توصل لقانون اإلزاحة‬-6 )‫ موسيقى (معكوسة‬o ‫ حرامي‬o ‫العدد عشرة فما فوق‬-7 ‫ مصباح‬o ‫ أضف وأكثر‬o ‫حرف عطف للترتيب والتراخي‬-8 ‫ ثلثا أنف‬o ‫من أسماء السيف ومن يفصل بين الحق والباطل‬-9 ‫سيدة الشاشة العربية‬-10

Q UIC K Q U IZ

RIDDLES

1 -‘Ti amo’ means ‘I love you’ in what language?

2 -How many sides does a heptagon have?

3 -What are the only two sports contested at the 2012 Olympics that are for women only?

4 -Which pop star recently had a baby named Maxwell Drew?

5 -Self-awareness is a trait only demonstrated in humans, apes, Bottlenose dolphins and what other mammals?

6 -Which team did footballer David Beckham play for before transferring to LA Galaxy in 2007?

7 -In relation to cars, what does SUV stand for?

8 -Gangster Al Capone was sentenced to imprisonment in Alcatraz when he was convicted of what crime?

9 -Name the monk who often accompanies Robin Hood in the famous legends.

10 What would you be doing if you were krumping?

1 -‘Ti amo’ means ‘I love you’ in what language?

2 -How many sides does a heptagon have?

3 -What are the only two sports contested at the 2012 Olympics that are for women only?

4 -Which pop star recently had a baby named Maxwell Drew?

5 -Self-awareness is a trait only demonstrated in humans, apes, Bottlenose dolphins and what other mammals?

6 -Which team did footballer David Beckham play for before transferring to LA Galaxy in 2007?

7 -In relation to cars, what does SUV stand for?

8 -Gangster Al Capone was sentenced to imprisonment in Alcatraz when he was convicted of what crime?

9 -Name the monk who often accompanies Robin Hood in the famous legends.

10 What would you be doing if you were krumping?

Answer art 5 i. Unfi nished business ii. an inside job iii. making ends meet vi. generation gap cooks spoil the broth 4 Cat got your tongue• RIDDLES 1 Tuesday, Thursday, today and tomorrow 2 Queue 3 A dog is a man’s best friend! 4 Bravehevehicle8 Tax evasion9 Friar Tuck10 Dancing • PLAY ON WORDS 1 Monkey business 2 To get the cold shoulder 3 Too many • QUICK QUIZ 1 Italian 2 Seven 3 Synchronised swimming & rhythmic gymnastics 4 Jessica Simpson 5 Elephants 6 Real Madrid 7 Sport utility kioskmagazine. 71

learn your lesson

Meaning

Meaning

If you lead the way, you show others where to go or what to do.

If you learn your lesson, you learn something about life from making a mistake.

For example:

For example:

-When it came to exploring new directions in popular music, the Beatles definitely led the way.

-After being arrested for drunk driving, Charlie said he’d learned his lesson and promised never to drink and drive again.

let off steam Meaning

-This is the third job Emma’s lost for coming in late. You’d think she’d have learned her lesson by now.

IDIOMS

-We should ask Carlos to lead the way. He knows this area better than any of us.

lend someone a hand Meaning

If you let off steam, you do something to release pent-up emotion or energy.

If you lend someone a hand, you help them.

For example:

For example:

-After sitting quietly in class all morning, kids need time to let off steam in the playground before going back to class in the afternoon.

-Could you lend me a hand with these bags?

-It’d be good to have a punching bag somewhere in the office so we could let off steam whenever we get a bit angry or frustrated.

-Sue’s husband is amazing. He’ll even lend a hand in the kitchen when she’s cooking for a dinner party!

kioskmagazine.72

Idioms KIOSK

lead the way

like a fish out of water

let your hair down

Meaning

Meaning

You feel like a fish out of water if you’re surrounded by people who are different to you, and it’s making you feel a little uncomfortable.

If you let your hair down, you enjoy yourself by doing whatever you feel like doing and not worrying about what other people might think.

For example:

For example:

-I was the only black person in a church full of white people, and I felt like a fish out of water at first. But lots of people came up and talked to me after the service, and I soon felt quite at home.

-It’s hard to imagine Francine letting her hair down and having fun, but Helen said she’s like another person when she’s not at work. She’s funny and lively and she knows how to have a good time.

Meaning

IDIOMS

live it up

lose face Meaning

If you live it up, you enjoy yourself by doing things that cost a lot of money.

If you lose face, your status falls and you aren’t respected as much as you were.

For example:

For example:

-We only live once, so let’s live it up and have fun!

-A good manager can let someone know they’ve made a mistake without causing them to lose face.

-Whenever the sailors come to port, they go out every night and really live it up.

kioskmagazine. 73

-Ali’s spoken English isn’t improving because he thinks he’ll lose face if he makes a mistake, so he never says anything. And of course the only way to get better at speaking is to practise.

‫‪Consultancy KIOSK‬‬

‫ادامه مقاله خطاهای ارتباطی از سلسله مباحث‬ ‫تکنیکهای شنونده – گوینده از شماره ‪ ۵۶‬مجله‬ ‫کیوسک‬

‫اندازه ای که میخوری بکش‪ .‬تلویزیون می بینم میگویی این چه‬ ‫فیلمهایی است که میبینی؟ راه میروم میگویی چرا اینقدر محکم راه‬ ‫میروی و پاهایت را به زمین میکوبی انگار فیل روی زمین راه میره‪ .‬شد‬ ‫من یه کاری بکنم شما از من ایراد نگیری‪.‬‬ ‫تحقیقات نشان داده است که ما چیزی بنام انتقاد سازنده هم نداریم‪.‬‬

‫‪ -5‬درس اخالق دادن‪ ،‬موعظه کردن و تذکر دادن وظایف‪:‬‬ ‫یک کد اخالقی که در اینجا می تواند به شما کمک کند تا این خطای‬ ‫ارتباطی را تشخیص دهید استفاده از "باید ها" و "نبایدها" در جمالت‬ ‫افرادی است که مرتکب این خطا در روابطشان با دیگران می شوند‪.‬‬ ‫آنها دائما معلم اخالق می شوند و می خواهند به طرف درس اخالق‬ ‫بدهند که باید چنین کنند تا اخالقی و درست باشد و یا نباید چنان کنند‬ ‫چون اخالقی نیست‪ .‬یعنی رفتارهای مناسب را به شما آموزش می‬ ‫دهند که چه رفتاری درست و چه رفتاری غلط است‪ .‬آقایی می گوید‬ ‫در راه با اتومبیلم به آئینه ماشین دیگری که پارک کرده بود زدم و آیینه‬ ‫شکست وقتی به منزل آمدم عذاب وجدان داشتم به همسرم گفتم که‬ ‫من بطور تصادفی به یک ماشین برخورد کردم و آیینه اش را شکستم‬ ‫ولی صحنه را ترک کردم‪ .‬همسرم شروع کرد به موعظه کردن‪:‬‬ ‫"به نظر من اصال کار درستی نکردی‪ .‬تو باید میومدی پایین‪ ،‬شماره‬ ‫مبایلت رو می نوشتی میگذاشتی روی شیشه برف پاک کنش بعد‬ ‫صحنه رو ترک می کردی‪ .‬خیلی اشتباه کردی‪ .‬اگر میتونی برگرد برو‬ ‫ماشین طرف رو پیدا کن و شماره ات رو بذار روی ماشینش"‬ ‫در حالیکه من تمام رفتارهای درستی را که همسرم توضیح داد می‬ ‫دانستم فقط اضطراب مرا گرفته بود و نیاز داشتم با کسی صحبت کنم‬ ‫تا آرامم کند اما خانمم شروع کرد به وظایفی که من باید در آن لحظه‬ ‫انجام میدادم‪ .‬در نتیجه بجای اینکه آرامش پیدا کنم و اضطرابم کم‬ ‫بشه بیشتر شد‪.‬‬ ‫به مثالهای زیر توجه کنید‪:‬‬ ‫تو باید احترام بزرگتر (معلم‪ ،‬پدر‪ ،‬مادر‪ ،‬همسایه و‪ )....‬رو حفظ کنی‬ ‫چون‪.....‬‬ ‫تو باید واقعا مثل یک خانم عاقل و تحصیلکرده رفتار می کردی‪...‬‬ ‫تو نباید عصبانی میشدی باید صبورتر و شکیباتر عمل می کردی‪.‬‬ ‫درست مثل پدرت‪....‬‬ ‫‪ -6‬قضاوت کردن‪ ،‬سرزنش و توبیخ کردن‪ ،‬انتقاد کردن‬ ‫و مخالفت‪:‬‬ ‫عنصر اصلی و مشترک در تمام موارد خطای ششم اینست که گویا شما‬ ‫رفتار اشتباهی مرتکب شده اید و یا حرف بی معنا و غلطی زده اید در‬ ‫نتیجه یا با شما مخالفت می کند و یا مورد سرزنش و توبیخ قرار می‬ ‫دهد‪ .‬در هر صورت شما را قضاوت می کند‪.‬‬

‫آقایی می گوید من هر رفتاری انجام میدهم مورد توبیخ و سرزنش‬ ‫همسرم قرار می گیرم‪ .‬باورتان نمی شود تکان می خورم خانمم یه‬ ‫چیزی می گوید‪ .‬به او می گویم تو چرا من هر کاری می کنم یه‬ ‫چیزی از توی رفتار من در میاوری؟ می گوید‪:‬‬ ‫تو اگر پا روی دم من نگذاری من مریض نیستم که دائما به تو انتقاد‬ ‫کنم؟ یعنی یه کارهایی می کنی که مرا مجبور به انتقاد می کنی‪.‬‬ ‫می گویم آخه من هر جا پا میگذارم دم شما آنجاست من دیگر واقعا‬ ‫نمیدانم کجا پا بگذارم که دم شما آنجا نباشد‪ .‬چون من کاری نیست‬ ‫که انجام دهم و شما یه چیزی در باره آن عمل به من نگویی‪ .‬برایت‬ ‫چایی میاورم میگویی راه رفتنت ریتم ندارد‪ .‬غذا میخورم میگویی به‬ ‫‪kioskmagazine. 74‬‬

‫انتقاد‪ ،‬انتقاد است و باعث تضعیف فرد می شود‪ .‬وقتی شما انتقاد می‬ ‫کنید در واقع دارید به فرد می گویید که من از تو بهتر می فهمم و یا‬ ‫بیشتر از تو میدانم‪ .‬تو بدی من خوبم‪ .‬تو بلد نیستی من بلدم‪ .‬تو اشتباه‬ ‫می کنی و من درست عمل می کنم و‪....‬‬ ‫اگر میخواهید صمیمیت و عشق بین شما حاکم شود دست از انتقاد و‬ ‫سرزنش بردارید‪ .‬با انتقاد به جایی نمی رسید‪.‬‬ ‫به مثالهای زیر توجه کنید‪:‬‬ ‫تقصیر تو بود که ‪....‬‬ ‫تو خیلی آدم خودخواهی هستی‪....‬‬ ‫تو داری اشتباه می کنی‬ ‫کی به تو گفت مهمان دعوت کنی چرا بدون هماهنگی مهمان دعوت‬ ‫کردی؟‪....‬‬ ‫اول فکر کن بعد حرف بزن‪....‬‬ ‫این چه میوه هایی است که خریدی؟‬

‫برای اینکه رفتار یا عقیده و نظر فرد را اصالح کنید شروع می کنید‬ ‫به تحقیر‪ ،‬بی احترامی‪ ،‬خوار و بی مقدار کردن و زیر سئوال بردن‬ ‫همسرتان‪ .‬گاه ممکن است با طعنه و کنایه حرف بزنید تا طرف را‬ ‫له کنید بگذارید آنجا‪ .‬شما با نگاه و خنده تمسخرآمیز‪ ،‬نگاه خیره و‬ ‫غضبناک ‪ ،‬کالم تند و تیز‪ ،‬لقب های زشت و تحقیر آمیز و حرکات‬ ‫بدن‪،‬ممکن است همسرتان را شرمنده و یا خوار و بی مقدار کنید‪.‬‬ ‫یک بار خانمی در جلسه مشاوره در حالیکه شوهرش هم نشسته بود رو‬ ‫به من کرد و گفت‪:‬‬ ‫آقای دکتر ببخشید‪ ،‬این شوهر من دیوانه است‪ .‬لطفا دستور بدهید‬ ‫ایشان را بستری کنند‪ .‬پرسیدم چرا ؟ گفت من رفتم دفتر کار ایشان‪.‬‬ ‫هیچ کاری هم نکردم فقط درب اتاق را باز کردم و به همسرم نگاهی‬ ‫کردم و درب را بستم‪ .‬همین‪ .‬اما ایشان آمد بیرون و مرا گرفت به باد‬ ‫کتک‪.‬‬ ‫حاال ببینید رفتار پرخاشگرانه اش این فرد عمل بوده است و یا عکس‬ ‫العمل؟‬ ‫خانم که در را باز می کند متوجه میشود که در یک اتاق ‪ 6-5‬نفره‪،‬‬ ‫فالن کارمند خانم که دل خوشی هم از او ندارد در حال صحبت کردن‬

‫‪ -7‬موافقت کردن‪ ،‬تایید کردن‪ ،‬تحسین و تشویق کردن‪:‬‬ ‫شاید تعجب کنید که چرا تشویق و تحسین و موافقت کردن هم جز‬ ‫خطاهای ارتباطی یا ‪ Roadblocks‬هستند‪ .‬پیامهایی از این دست‬ ‫در واقع نوعی قبول کردن‪ ،‬تایید و تصویب گفتار فرد است‪ .‬مثال فرض‬ ‫کنید شما میخواهید خانوادگی به سینما‪ ،‬مسافرت و یا مهمانی بروید و‬ ‫همسرتان می گوید‪ :‬من نمی آیم و شما می گویید‪ .‬هر طور میل ات‬ ‫هست‪ .‬و یا بگویید آره نیایی خیلی بهتره چون فیلمش خیلی جالب‬ ‫نیست و‪ ....‬طبیعی است که فرایند ارتباط شما با همسرتان یکباره قطع‬ ‫می شود و یک ارتباط ناهماهنگ بین شنونده و گوینده رخ می دهد‪ .‬در‬ ‫واقع شما از تشنگی نیاز به آب دارید اما به شما آرد نخودچی میدهند‪.‬‬ ‫شما نیاز به فهمیده شدن دارید اما به راحتی می گویند هر جور خودت‬ ‫میخواهی‪ .‬در واقع شما متوجه نمی شوید که چرا همسرتان نمی خواهد‬ ‫با شما همراه شود؟ مشکلش کجاست؟ در نتیجه با اینکه شما او را‬ ‫تایید کردید اما باز هم احساس خوبی ندارد چون هیچکس او را نفهمید‬ ‫و درک نکرد‪ .‬ما بیش از آنکه نیاز به مخالف و موافق داشته باشیم به‬ ‫همدل و همدرد نیاز داریم تا در زندگی احساس تنهایی نکنیم‪.‬‬ ‫یکی از دوستان می گفت‪:‬‬ ‫یادم هست یک بار رفتم نزد مدیر اداره ای که در آن کار می کردم‬ ‫و به او گفتم من میخواهم از این شرکت بروم و انتظار داشتم ایشان‬ ‫بگوید‪ :‬چرا؟ و من توضیح بدهم و مشکالتم را برایش توضیح دهم اما‬ ‫ایشان برگشت گفت‪:‬‬ ‫هر طور خودت صالح میدانی‪ .‬من یکدفعه یخ کردم‪ .‬خیلی حس بدی‬ ‫داشتم‪ .‬احساس میکردم قدر مرا نمیداند و‪....‬‬ ‫بنابراین درست شنیدن یا شنونده خوب بودن با تایید کردن و موافقت‬ ‫نمودن کامال تفاوت دارد‪.‬‬ ‫به مثالهای زیر توجه کنید‪:‬‬ ‫به نظرم تو کامال درست داری عمل می کنی‪......‬‬ ‫منم جای تو بودم همین کار رو می کردم‪....‬‬ ‫به نظرم تو واقعا طراح خیلی خوبی هستی‪....‬‬ ‫‪ -8‬شرمنده کردن‪ ،‬تحقیر‪ ،‬خجالت زده کردن‪ ،‬برچسب‬ ‫زدن‪ ،‬ناسزا گفتن‪:‬‬ ‫در اینجا شما یک مخالفت بیش از حد و افراطی را می بینید‪ .‬در واقع‬

‫با شوهرش است لذا به بهانه اعتراض به شوهرش که چرا این خانم به‬ ‫دفتر کار تو آمده است و در برابر تمام آن ‪ 5-6‬کارمند تگاه تندی به‬ ‫شوهرش می کند و درب را می بندد‪.‬‬ ‫این آقا می گوید باور کنید آقای دکتر وقتی خانمم درب را باز کرد و با‬ ‫نگاه غضب آلود و تنفر به من نگاه کرد بطوریکه همه کارکنان متوجه‬ ‫شدند‪ .‬من جلوی همه خجالت کشیدم و‪.....‬‬ ‫به مثالهای زیر دقت کنید‪:‬‬ ‫به نظرم کار احمقانه ای کردی‪....‬‬ ‫تو باید از خودت خجالت بکشی‪....‬‬ ‫تو چطور یک چنین کاری را انجام میدهی؟ بچه ها اینطور رفتار می‬ ‫کنند‪ .‬تو که بچه نیستی‪....‬‬ ‫اگر عقل داشتی‪....‬‬ ‫ادامه دارد‪....‬‬ ‫موفق باشید‬ ‫محسن محمدی نیا (معین)‬ ‫مسئول مرکز مشاوره و روانشناسی معین‬ ‫)‪(017-6487401‬‬

especially sister-in – law .‫مشکالت زناشویی داشتیم‬ We had martial problems ‫ نامزد‬/)‫او نامزد(پسر‬ .‫(دختر) من است‬ He is my fiancé / fiancée ‫کی ازدواج کردید؟‬ When did you get married ‫چند وقت پیش ازدواج‬ ‫کردید؟‬ How long ago did you get married ‫دو سال پیش ازدواج کردم‬ .‫و االن یک فرزند دارم‬ I got married two years ago, and I

.‫سابقم ندارم‬ I don’t have a good memory from my ex-wife ‫ مادر زنم در‬/ ‫مادر شوهرم‬ ‫زندگی خصوصیمان دخالت‬ .‫می کرد‬ My mother – in – law interfered in our private life ‫شوهرم را تحریک می کرد که‬ .‫با من دعوا کند‬ She provoked my husband into fighting with me ‫با خانواده شوهرم بویژه‬ ‫خواهر شوهرم نمی توانستم‬ .‫بسازم‬ I didn’t get on well ;with my in-laws

‫مجردید یا متاهل؟‬ Are you single or married .‫ متاهلم‬/ ‫مجردم‬ I am single / married ‫ این حلقه‬.‫نامزد دارم‬ .‫نامزدی من است‬ I am engaged. This is my engagement ring ‫ مرد همسر طالق داده‬/ ‫بیوه‬ .‫هستم‬ / I am a window widower .‫مطلقه هستم‬ I am divorced .‫پارسال طالق گرفتم‬ I got a divorce last year ‫خاطره خوبی از همسر‬

Language KIOSK

‫جمالت زبان انگلیسی در مورد وضعیت تاهل‬

kioskmagazine. 76

‫جمالت زبان انگلیسی در مورد وضعیت تاهل‬ How long do you want to remain a bachelor ‫می خواهی برای همیشه‬ ‫مجرد( زن) بمانی؟‬ Do you want to remain a spinster forever ‫اگر ازدواج نکنی مردم پیر‬ .‫دختر صدایت می کنند‬ People will call you an old maid if you don’t get married ‫رضا از من تقاضای‬ ‫ازدواج کرد و من جواب‬ .‫مثبت دادم‬ Reza asked me to marry him, and I said yes

kioskmagazine. 77

.‫می نامند‬ Everybody calls us the happy couple ‫همسرم زندگی را برایم جهنم‬ .‫کرده است‬ My wife has made my life miserable ‫چند تا بچه دارید؟‬ How many children do you have .‫همسرم باردار است‬ My wife is pregnant .‫یک دختر و دو پسر دارم‬ I have one daughter ‫نمی خواهید تجدید فراش‬ ‫کنید؟‬ Don’t you want to remarry )‫تا کی می خواهید مجرد(مرد‬ ‫بمانید؟‬

have a baby now ‫چشمهایش به مادرش رفته‬ .‫و موهایش به من‬ She has her mom’s eyes and my hair .‫به من رفته است‬ She takes after me ‫از زندگیت راضی هستید؟‬ Are you happy with your life ‫بله ما خیلی ازدواج خیلی‬ .‫مبارکی داشتیم‬ Yes, we had a very happy marriage ‫خاطرات خوش زیادی از‬ .‫روز ازدواجم دارم‬ I have lots of happy memories from my marriage day ‫همه ما را زوج خوشبخت‬

‫فال ماهانه مجله کیوسک‬ ‫فروردین‬

‫اردیبهشت‬

‫خرداد‬

‫این ماه را باید جشن بگیرید زیرا زمان موفقیت شما بسیار‬ ‫نزدیک شده است و شاید هم بتوان گفت که هم اکنون غرق‬ ‫در مقدمات آن موفقیت هستید‪.‬‬ ‫در ماه قبل کمی اندوهگین بوده اید و دلتان گرفته بود ‪،‬‬ ‫پیشامدهایی برایتان ایجاد شده بود که احساس غمی سنگین‬ ‫داشتید اما به شما مژده داده می شود که در ماه جدید زمان‬ ‫غم شما گذشته است‪ ،‬به شرط آنکه به دامان دین‪ ،‬اخالق و‬ ‫عرفان روی آورید‪ .‬باید از کوته نظری و سطحی بینی چشم‬ ‫بپوشید و بیشتر از گذشته به حقایق توجه کنید‬

‫در ماه گذشته ممکن است بر شما لحظات موفقیت آمیز‬ ‫فراوان گذشته باشد ولی بنا به عللی‪ ،‬قدر آن لحظات‬ ‫را ندانسته اید ؛ به نظر می رسد اکنون در اندیشه آنچه‬ ‫گذشته است به سر می برید اما به هر حال باید توجه‬ ‫داشت که نه شما و نه هیچکس دیگری قدرت تثبیت‬ ‫کردن لحظات و نگهداشتن زمان را نداشته و ندارد‪.‬‬ ‫در گذشته زندگی کردن به صالح شما نیست ؛ توصیه‬ ‫من به شما این است که در این ماه از طریق ارتباط‬ ‫صمیمانه با خداوند دوباره شرایط خوبی را برای خود‬ ‫فراهم کنید‬

‫پایداری شما در مسیر صحیح زندگی قابل تحسین‬ ‫است اما توجه داشته باشید که هر انسانی ممکن است‬ ‫خطا کند یا اصال ممکن است در تشخیص صحیح از‬ ‫غیر صحیح اشتباه کند بنابراین به تحصیل بیشتر و‬ ‫استفاده از تجربه دیگران نیازمند میباشد‪.‬‬ ‫اگر در مسیر عالقه و عشق خودتان نیز به نوعی‬ ‫تجدیدنظر کنید به نتایج بهتری خواهید رسید‬

‫تیر‬

‫مرداد‬

‫در این ماه بنظر میرسد شما دنبال خواسته ای باشید که‬ ‫اطرافیان شما و عرف جامعه آن را نمی پسندند! مانند‬ ‫معشوقی جوانتر یا مسن تر از خودتان‪ ،‬لباسی یا مقامی که‬ ‫در خور شما نیست و خالصه هر چیزی که عرف جامعه‬ ‫آن را از شما نمیپذیرد‪.‬‬ ‫اگر این مساله را آگاهانه انتخاب کرده اید‪ ،‬اشکالی ندارد و‬ ‫به دنبالش بروید‪ ،‬مشروط به اینکه حرف و حدیث دیگران‬ ‫را به جان بپذیرید و انتظار تایید عموم را نداشته باشید در‬ ‫غیر اینصورت آرامش زندگی تان به هم خواهد خورد ؛‬ ‫اینک لحظه انتخاب است‪.‬‬

‫شهریور‬

‫در این ماه موقعیت های پیچیده و جالبی را در پیش‬ ‫دارید ؛ از طرفی در چند جهت مظلوم واقع شده و حق‬ ‫با شماست و قدرتان را نمیدانند و از طرف دیگر ظاهرا‬ ‫عزیزی را در سفر دارید یا از عزیزی دور افتاده اید و‬ ‫چشم به راه او هستید و در این هنگام هم به فکرش‬ ‫هستید که انشاءاهلل به سالمت باز میگردد‪.‬‬ ‫نکته مهم این است که شما عاشقانه کاری را انجام‬ ‫داده اید و باید همان مسیر را ادامه دهید تا به نتیجه‬ ‫مورد نظرتان برسید ؛ قدر عشق را بدانید چون تنها‬ ‫ارزش ماندگار زندگی همان عشق است‬

‫آنچه را که هم اکنون دارید قدرش را بدانید ؛ اگر در‬ ‫تالش برای بهبود شرایط هستید ‪ ،‬تالش را در تداوم‬ ‫همان مسیر و آنچه که دارید قرار دهید‪.‬‬ ‫چشمانتان را به نعمت های خداوند باز کنید ؛ شما‬ ‫یکی از بزرگترین نعمت ها را دارید ‪ ،‬جفا و ستم است‬ ‫اگر به چیزی جز آنچه دارید و هستید بیندیشید ‪ ،‬البته‬ ‫آرزوهای بهتر به شما قدرت بیشتری میدهد تا بر جهت‬ ‫گیری خود پافشاری داشته باشید و شرایط را بهتر کنید‬ ‫اما یادتان باشد که «جز کوی دوست» نروید!‬

‫مهر‬

‫آبان‬

‫آذر‬

‫در این ماه دوران سختی ها گذشته و زمان شادی فرا‬ ‫رسیده است‪.‬‬ ‫به هر حال بر شما مبارک باشد که بهترین مژده را‬ ‫خواهید شنید ‪ ،‬بدون تردید هنر استفاده از فرصت ها‪،‬‬ ‫هنری است که همه کس ندارد و باید به این مسئله‬ ‫خوب بیندیشید تا خوب بهره برداری کنید و همیشه‬ ‫موفق باشید‪.‬‬

‫در این ماه هدف ارزشمندی را دنبال می کنید و برنامه‬ ‫بسیار خوبی را در نظر دارید اما سخن اصلی بر سر این‬ ‫است که اخیرا کمی سستی یا تردید در اندیشه تان‬ ‫راه یافته است ؛ کمی دل مرده و غمزده اید و احتمال‬ ‫موفقیت خود را کمتر از آنچه هست‪ ،‬میدانید اما به‬ ‫راستی اینگونه نباید باشید‪.‬‬ ‫پایداری و استواری شما موجب موفقیت حتمی تان‬ ‫خواهد شد ؛ همچون عاشقی که موقتا از معشوق خود‬ ‫جدا مانده اما میداند که در نهایت به آنچه میخواهد‪،‬‬ ‫دست خواهد یافت‪.‬‬

‫به نظر میرسد کمی صراحت لهجه بیش از حد متعارف‬ ‫داشته باشید و اگر اینطور است‪ ،‬گرچه دروغ نمیگویید‬ ‫و سخنانتان صحیح است اما الزم است گاهی بعضی از‬ ‫حقایق را به زبان نیاورید‪.‬‬ ‫ضمنا در میان اعضاء خانواده شما و یا نزدیکان و‬ ‫همکارانتان کسانی هستند که در گذشته شرایط مادی‬ ‫و شغلی و اجتماعی بهتری داشته اند ؛ شایسته است با‬ ‫آنان هم خوشرویی و خوشرفتاری تان را حفظ کنید ؛‬ ‫رازداری صفتی نیک است‪ ،‬شما را به آن توصیه میکنم‪.‬‬

‫دی‬

‫بهمن‬

‫اسفند‬

‫به نظر میرسد که در این ماه شرایط زندگی و حوادث‬ ‫بر وفق مراد شما خواهد بود و به لطف حق و در نتیجه‬ ‫زحمات خود شما ‪ ،‬آینده نیز بی شک بهتر از گذشته‬ ‫پیش خواهد آمد‪.‬‬ ‫اما بیاد داشته باشید که از آنچه پیش آمده است مغرور‬ ‫نشوید و گهگاه به نقاط ضعف خود هم بیندیشید و‬ ‫دنبال فرصت هایی برای رفع نواقص خویش باشید و‬ ‫دیگر اینکه نسبت به موفقیت های دیگران حسادت‬ ‫نورزید بلکه از شادی و توفیق دیگران لذت ببرید تا‬ ‫محبوب دل های مردم باشید‪.‬‬

‫شما دارای قلبی پاک ‪ ،‬مهربان و انسان دوست هستید‬ ‫اما بعضی از دوستان و آشنایان قدر شما را ندانسته و‬ ‫موجب ناراحتی تان را فراهم میکنند ؛ شما آرزوهای‬ ‫بزرگی در سر دارید که هر کدام در جای خود دارای‬ ‫ارزش هستند اما باید توجه داشته باشید که راه موفق‬ ‫تر بودن شما اوال حفظ ارتباط صمیمانه با مردم و باور‬ ‫داشتن نتایج اعمال و مسئول بودن در برابر خداوند‬ ‫است‪.‬‬

‫در این ماه فال پیچیده ای دارید ‪ ،‬خودتان هم پیچیده‬ ‫می اندیشید و زندگی را به خودتان سخت گرفته اید ؛‬ ‫به نظر می رسد معموال در حساب و کتاب‪ ،‬ریزبینی‪،‬‬ ‫بررسی‪ ،‬مقایسه و سوال و جواب غرق میشوید و‬ ‫خودتان را از زندگی طلبکار میدانید‪.‬‬ ‫بعضی چیزها بر وفق مرادتان نیست و از همین رو‬ ‫سخت برآشفته میشوید و فورا همه را محکوم میکنید‬ ‫که چرا آنچه می خواسته اید عینا انجام نشده است اما‬ ‫باید بدانید که اینگونه به آرامش نمی رسید‪.‬‬

‫‪kioskmagazine. 79‬‬

‫‪Technology KIOSK‬‬

‫‪1‬‬

‫أول حاسوب محمول لأللعاب يتم‬ ‫تبريده بالسوائل من ‪Asus‬‬

‫كشفت ‪ Asus‬عن ‪ GX700‬وهو أول جهاز حاسوب محمول لأللعاب يتم تبريده بالسوائل‪ ،‬ويحتوي على وحدة التبريد الحصرية‬ ‫والقابلة للفك ‪ Rog‬بنظام ‪ ،Hydro Overclocking‬التي توفر أدا ًء متفوقًا عند ازدياد الحمل على الجهاز‪ ،‬لتجربة ال‬ ‫مثيل لها في ممارسة األلعاب ‪GX700‬‬ ‫يعمل الحاسوب الفريد من نوعه بمعالج الجيل السادس ‪ K-SKU‬لألجهزة المحمولة من إنتل‪ ،‬وبطاقة الرسوم ‪Nvidia‬‬ ‫‪GeForce‬‬

‫‪ 980 GTX‬التي تمنح المستخدمين قوة تضاهي الحاسوب المكتبي في المنزل وأدا ًء فائق السرعة أثناء التنقل‪ .‬كما يتميز‬ ‫الجهاز بكونه أول حاسوب محمول لأللعاب بقياس ‪ 17‬بوصة في العالم‪ ،‬ليغمر المستخدمين بتجربة مدهشة بفضل تقنية ‪4K‬‬ ‫المتفوق والتصميم الفريد من‬ ‫‪ UHD‬ويمنحهم التجربة األكثر سالسة وسرعة في عالم األلعاب‪ ،‬ويقدم لمحبي األلعاب األداء‬ ‫ّ‬ ‫منصة متح ّركة ّ‬ ‫تمكنهم من االستمتاع بأروع لحظات اللعب أثناء التنقل‪.‬‬

‫‪kioskmagazine. 80‬‬

2

Asus ROG GX700 17.3” Exceptional Performance

GX700 has been built from the ground up with gaming performance in mind. Featuring a powerful i7 Intel processor, 2x 256GB solid state hard drives and an incredible 32GB of RAM, the GX700 packs an insane amount of power so you can get the greatest experience possible from your games.

ROG GX700 Desktop Graphics The Power of a Desktop

The GX700 is the first laptop to ever feature a desktop-style GPU. Forget mobile graphics! An nVidia GeForce GTX980 with 8GB of GDDR5 VRAM is built-in so you can take your gaming performance to the next level. With GX700 you can play your games at their best on the go.

Liquid Cooling Dock

Included with the GX700 laptop is an incredible liquid cooling unit to help the system stay in-check while delivering amazing gaming performance. The cooling unit helps to keep temperatures down while the gaming laptop is working hard and can be easily attached or detached whenever you need.

‫ به بازار‬ROG G752 ‫آغاز عرضه لپ تاپ گیمینگ ایسوس‬ ‫ به شمار می رود و مهم ترین ویژگی های آن بهره گیری از پردازنده های چهار هسته‬G751 ‫ نسخه به روز شده‬ROG G752 ‫ اینچی‬۱۷ ‫لپ تاپ‬ Mobile 3D ‫دیگر تغییر این لپ تاپ نسبت به نسل پیش بهره بردن از سیستم خنک کننده جدید این شرکت موسوم به‬.‫ اینتل است‬Skylake ‫ای‬ ‫ گفتنی است این سیستم خنک کننده از دو لوله تهویه حرارتی مجزا برای پردازنده و پردازنده گرافیکی استفاده‬.‫ خواهد بود‬Vapor Chamber .‫خواهد کرد و فرآیند تهویه آن ها به صورت مستقل انجام خواهد شد‬ Core i7- ‫ از پردازنده های چهار هسته ای‬،‫ دالر در دسترس است‬۱۵۰۰ ‫ که با قیمت‬ROG G752 ‫الزم به ذکر است نسخه پایه لپ تاپ‬ ‫ گیگابایت‬G-sync ، ۱۶ ‫ به همراه‬Full HD ‫ و صفحه نمایش‬GeForce GTX 965m ‫ در کنار پردازنده گرافیکی‬Skylake ‫ نسل‬6700HQ .‫ ترابایتی استفاده خواهد کرد‬۱ ‫ و حافظه داخلی‬DDR4 ‫رم‬

3 kioskmagazine. 81

‫‪Chef KIOSK‬‬

‫كل ما تحتاجه العائلة العربية في ماليزيا و أكثر ‪...‬‬

‫جديدنا منتجات ليبية‬

‫حسومات ‪20%‬‬

‫على جميع األدوات المنزلية‬

‫طريقة عمل قطايف عصافيري بالقشطة‬ ‫تشتهر القطايف العصافيري بالوطن العربي كثيرًا‪ ،‬وتجد إقبا ًال كبيرًا من الصائمين ‪ ،‬وسنقدم لكم لهذا الشهر قطايف عصفيري من حلويات دمشق‪.‬‬ ‫عجينة القطايف ‪:‬‬ ‫ ‪ 2‬كوب دقيق ‪ 1/2 -‬كوب سميد ناعم ‪ 2 -‬ملعقة كبيرة سكر ‪ 1 -‬ملعقة كبيرة نشاء‬‫ ‪ 2‬ملعقة صغيرة بايكنغ باودر ‪ 2 1/2 -‬كوب ماء ‪ 1 -‬ملعقة صغيرة ماء زهر‬‫طريقة عمل القطايف العصافيري ‪:‬‬ ‫ ضعي الدقيق والسميد والسكر والنشاء و»البايكنغ باودر» والماء في ابريق الخ ّالط‪ّ ،‬‬‫وشغلي الخالط على‬ ‫ً‬ ‫ً‬ ‫ناعمة وسائلة‪ ،‬اتركي العجينة ترتاح لحوالي ‪ 15‬دقيقة‪.‬‬ ‫عجينة‬ ‫لديك‬ ‫طة‪،‬‬ ‫سرعة‬ ‫متوس ٍ‬ ‫ٍ‬ ‫ّ‬ ‫ّ‬ ‫لتتكون ِ‬ ‫ً‬ ‫طة‪ ،‬ليسخن‪.‬‬ ‫مقالة سميكة القاعدة‪ ،‬ضعي الصاج على ناٍر‬ ‫ أحضري صاجًا سميكًا‪ ،‬أو‬‫متوس ٍ‬ ‫ّ‬ ‫ّ‬ ‫الحافة‪ ،‬وضعي‬ ‫ابريق صغي ٍر‪ ،‬لتسهيل سكبها‪.‬أحضري صين ّي ًة قصيرة‬ ‫كوب أو في‬ ‫ٍ‬ ‫ ضعي عجينة القطايف في ٍ‬‫ً‬ ‫ً‬ ‫نظيفة‪ ،‬واتركيها جانبًا‪.‬‬ ‫فوطة قطن ّي ًة‬ ‫عليها‬ ‫ّ‬ ‫ويجف سطحها‪.‬‬ ‫لتتكون ثقوب على سطح األقراص‬ ‫ أسكبي العجينة على شكل أقراص صغيرة‪ ،‬انتظري‬‫ّ‬ ‫استعملي ملعقة عريضة‪ ،‬أنقلي األقراص ّ‬ ‫بخفة على الفوطة ودعيها لتبرد‪.‬أكملي سكب بق ّية العجينة‪ ،‬ودعي‬ ‫القطايف تبرد تمامًا قبل التشكيل‪.‬‬ ‫إلعداد القشطة‪:‬‬ ‫شبك يدوي‪ ،‬ليذوب السكر والنشاء‪.‬‬ ‫متوسطة الحجم وسميكة القاعدة‪ ،‬الحليب والقيمر والدقيق والنشاء والسكر‪ ،‬وقّلبي‬ ‫ ضعي في قدٍر‬‫بمضرب ٍ‬ ‫ّ‬ ‫ٍ‬ ‫بملعقة خشب ّي ٍة‪ ،‬إلى أن يغلي الحليب ويسمك قوامه‪ .‬اتركي القشطة جانبًا لتبرد تمامًا قبل اإلستعمال‪.‬‬ ‫طة‪ .‬قّلبي الخليط‬ ‫ ضعي القدر على ناٍر‬‫ٍ‬ ‫متوس ٍ‬ ‫ّ‬ ‫لتشكيل القطايف‪:‬‬ ‫طرف واح ٍد فقط ليلتصق ج ّيدًا‪.‬‬ ‫ امسكي قرصًا من القطايف‪ ،‬واقفلي طرفه‬‫قمع صغي ٌر‪ ،‬مع الضغط على ٍ‬ ‫ّ‬ ‫ليتكون لديك ٌ‬ ‫كبيرة من القشطة في وسط قمع القطايف‪ ،‬وّزعي ً‬ ‫قليل من الشيرة‪ ،‬وقلي ًال من الفستق الحلبي‪ ،‬وقلي ًال من مر ّبى الزهر‪.‬‬ ‫ملعقة‬ ‫ ضعي مقدار‬‫ٍ‬ ‫ٍ‬ ‫ق ّدميها مباشرة‪.‬‬ ‫حلويات دمشق دائمًا تقدم األفضل‬ ‫‪0342524077‬‬ ‫‪kioskmagazine. 84‬‬

Goats’ cheese and shallot tarts Ingredients 175g/6oz plain flour, plus extra for dusting 100g/3½oz cold butter, cubed 1 free-range egg, beaten 30g/1oz walnuts, roughly chopped salt and freshly ground black pepper 1 tbsp oil 500g/1lb 2oz banana shallots, thinly sliced 2 tbsp balsamic vinegar 1 tbsp light muscovado sugar 300g/10½oz soft goats’ cheese 2 free-range eggs, beaten 2 tbsp chopped fresh parsley

Preparation method Preheat the oven to 200C/180C Fan/Gas 6. Put a large baking tray in the oven to heat up.

To make the pastry, put the flour, butter and a little salt into a food processor and pulse until the mixture resembles breadcrumbs. Alternatively, place in a mixing bowl and rub the butter into the flour using your fingertips. Add the beaten egg and a tablespoon water and mix until a ball of dough is formed.

Lightly flour a work surface and roll out the dough thinly (about 3mm/⅛in thick). Sprinkle the chopped walnuts over the pastry. Cover with cling film and roll over the cling film to press the nuts into the pastry. Cut out 8 large circles using a pastry cutter or saucer as a guide and line the Yorkshire pudding tins. Place in the fridge to chill while you make the filling.

Heat the oil in a lidded frying pan, add the shallots and cook over a high heat for 2 minutes, stirring frequently. Lower the heat, cover and cook for 10 minutes until soft. Add the vinegar and sugar and cook for 15 minutes, stirring every now and then, until the shallots are dark brown and caramelised. Set aside to cool.

Put the goats’ cheese, beaten eggs and half the parsley in a bowl. Season with salt and pepper and mix until smooth.

Prick the bases of the chilled tart cases all over with a fork, then spoon in the shallot mixture. Pour the goats’ cheese mixture over the shallots.

Slide the tins onto the hot baking sheet and cook for 20 minutes, or until the pastry is crisp and the filling is just set and golden-brown. Sprinkle with the remaining chopped parsley and serve warm or cold.

‫اسپاگتی با سس ماریانا‬ :‫مواد الزم‬

kioskmagazine. 85

‫ گرمی‬۵۰۰ ‫ بسته اسپاگتی‬۱ ‫ عدد گوجه‌فرنگی‬۷ ‫ ق س کره آب‌شده‬۳ ‫ حبه سیر رنده شده‬۲ ‫ عدد پیاز خردشده‬۱ ‫ ق ریحان خردشده‬۲ ‫ ق چ پودر آویشن‬1 ‫ پیمانه زیتون بدون هسته‬1 ‫ ق س آب‌لیمو‬۲-۱ ‫ پیمانه پنیر پارمسان رنده شده‬۱ ‫به میزان الزم نمک و فلفل‬ ،‫در یک قابلمه مناسب مقداری آب بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا جوش بیاید‬ ً ‫ صبر کنید تا اسپاگتی کام‬.‫سپس اسپاگتی را داخل آن بریزید‬ ‫ سپس آن را‬،‫ال نرم شود‬ .‫آبکشی کرده و کنار بگذارید‬ ‫ سپس پیاز و سیر را داخل‬،‫در یک تابه گود کره را بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید‬ ۲ .‫ عدد از گوجه‌فرنگی‌ها را رنده کنید‬۵ ‫ در این میان‬.‫آن تفت دهید تا نرم و طالیی شوند‬ .‫عدد باقیمانده را هم پوست گرفته و خرد کنید‬ ‫ گوجه‌فرنگی رنده شده را همراه با نیمی از پودر‬،‫بعد از اینکه پیاز و سیر نرم و طالیی شدند‬ ‫ صبر کنید تا سس کمی غلیظ شده و به روغن‬.‫آویشن و مقداری نمک و فلفل اضافه کنید‬ ‫ آب‌لیمو و زیتون داخل‬،‫ سپس گوجه‌فرنگی‌های خردشده را همراه با ریحان خردشده‬،‫بیفتد‬ .‫ مواد را به‌آرامی هم بزنید و صبر کنید تا به خورد هم بروند‬.‫تابه بریزید‬ ‫ به‌آرامی مواد را هم بزنید تا سس به‬.‫ دقیقه اسپاگتی را داخل تابه بریزید‬۷ ‫ تا‬۵ ‫بعد از حدود‬ ‫ در انتها پنیر رنده شده را هم اضافه‬.‫ بقیه پودر آویشن را هم اضافه کنید‬.‫خورد اسپاگتی برود‬ .‫ اسپاگتی را همراه با سس داخل ظرف مرود نظرتان بریزید و سرو کنید‬.‫کنید‬

‫‪Journey KIOSK‬‬

‫‪Why your next vacation could be in Iran‬‬

‫)‪GONBAD-E QABUS (TOWER‬‬ ‫‪Gonbad-e Qabus tower is a monument in Gonbad-e Qabus, Iran, and a UNESCO World‬‬ ‫‪Heritage Site since 2012.‬‬ ‫‪The Tower in the central part of the city reaches 72 metres (236 ft)[1] (including the height of‬‬ ‫‪the platform).‬‬ ‫‪The baked-brick-built tower is an enormous decagon building with a conic roof, which forms‬‬ ‫‪the golden ratio Phi, that equals 1.618. The interiors contain the earliest examples of Muqarnas‬‬ ‫‪decorative styles. The decagon with its 3 meter-thick wall, divided into 10 sides, has a diameter‬‬ ‫‪of 17 m. The Tower was built on such a scientific and architectural design that at the front of the‬‬ ‫‪Tower, at an external circle, one can hear one’s echo.‬‬ ‫‪The tower was built in 1006 AD on the orders of the Ziyarid Amir Shams ol-Ma’āli Qabus ibn‬‬ ‫‪Wushmgir. It is located 3 km north of the ancient city of Gorgan, from where the Ziyarid dynasty‬‬ ‫‪ruled. The tower is over 1000 years old. This tall palace for the prince Shams ul-Ma’ali, Amir‬‬ ‫‪Qabus ibn Wushmgir ordered to build during his life, in the year 397 the lunar Hegira, and the‬‬ ‫”‪year 375 the solar Hegira‬‬ ‫‪Even though the inscription does not explicitly refer to the rumor that the tower was built‬‬ ‫‪for the tomb for the prince Ziyarid ruler, it is believed that the Sultan’s body was put in a‬‬ ‫‪glass coffin and was suspended from the ceiling of the tower.‬‬ ‫‪It has been registered a World Heritage Site, in the tower’s upcoming 1,000th anniversary.‬‬

‫برج گنبد قابوس‬ ‫گنبد کاووس بنایی تاریخی از سده چهارم هجری است که در شهر گنبد کاووس‪ ،‬شمال ایران در استان گلستان قرار دارد‪ .‬سبک‬ ‫معماری بنا شیوه رازی است‪ .‬این بنا که بلندترین برج تمام آجری جهان به‌شمار می‌آید بر فراز تپه‌ای خاکی که نزدیک به پانزده‬ ‫متر از زمین بلندتر است قرار دارد‪ .‬بلندای بنا به همراه پی آن ‪ ٧٢‬متر می باشد‪.‬این بنا در سال ‪ ۳۷۵‬هجری خورشیدی و در زمان‬ ‫پادشاهی کاووس پور وشمگیر و در شهر گنبدکاووس که پایتخت پادشاهان زیاری آن دیار بوده‪ ،‬بنا گردیده‌است‪ .‬در زیر سمت‬ ‫شرق کوه‌های البرز و در برابر بیابان های پهناور آسیا یکی از بزرگ‌ترین شاهکارهای معماری ایران با همه شکوه و بزرگی خود قد‬ ‫برافراشته‌است‪ .‬این بنا گنبد کاووس‪ ،‬آرامگاه کاووس پور وشمگیر است و برج آرامگاه از هرگونه آرایش به دور است‪ .‬جنگنده‌ای‬ ‫با نیروی ایمان در نبرد رودرروی‪ ،‬پادشاهی شاعر در نبرد با ابدیت‪ ،‬آیا آرامگاهی چنین بزرگ و مقتدر وجود دارد‪.‬‬ ‫گرگان در قرن ‪ ۱۰‬میالدی (دوره زیاری ها) یکی از والیت‌های بزرگ ایران بود و به امیران روشنفکر نامور بود‪ ،‬مانند کاوووس وشمگیر که پور سینا را به‬ ‫دربار خود خواند‪ .‬این شهر گنبدی ‪ ۵۲‬متری دارد‪.‬‬ ‫گنبد کاووس شامل دو بخش است‪-1 :‬پی یا پای‌بست بنا و بدنه ‪-2‬گنبد مخروطی‬ ‫پی‌سازی بنا از زمین سفت آغاز و تا بلندای ‪ ۱۵‬متری با آجر و مصالح مانند خود بنا انجام شده‌است‪ .‬درون پای بست سردابی وجود داشته که پاکار تاق آن‬ ‫هنوز بر جای است ولی بر اثر کاوش‌های پیاپی کاوشگران که در پی گنج بوده‌اند آثاری از کف آن بر جای نمانده‌است‪.‬‬ ‫بدنه گرد بیرونی گنبد کاووس دارای ‪ ۱۵‬ت َ​َرک (دندانه نود درجه) است (همانند ستاره ده پر) این ترک‌ها که در سمت های آن و به فاصله های برابر از یکدیگر‬ ‫قرار دارند‪ ،‬از پای‌بست بنا آغاز و تا زیر سقف گنبدی ادامه می‌یابد و میان این ترک‌ها با کوهه‌ای آجری پر شده‌است‪ .‬باالی این ترک‌ها (به جز درب ورودی)‬ ‫به اندازه ‪ ۱٫۳۴‬متر از یکدیگر فاصله دارند‪ .‬قطر درونی گنبد به بلندای ‪ ۹‬متر و ‪ ۷۰‬سانتی‌متر و قطر آن از کف ترک‌ها به بلندای ‪ ۱۴‬متر و ‪ ۶۶‬سانتی‌متر و‬ ‫بلندای قطر آن از باالی ترک‌ها یا به گفته ای قطر پای‌بست آن ‪ ۱۷‬متر و ‪ ۶‬سانتی‌متر است‪ .‬کلفتی میل از پایین به باال کرنش کمی دارد و در بلندای ‪۳۷‬‬ ‫متری‪ ،‬گنبد مخروطی بنای برج را تکمیل می‌کند‪.‬‬ ‫این گنبد که در شمال استان گلستان در شهر گنبد کاووس است با آجرهای ویژه دنباله‌دار کفشکی ساخته شده‌است‪ ،‬دو پوسته‌است‪ .‬گنبد درونی مانند گنبدهای‬ ‫خاکی به شکل نیم تخم‌مرغی و از آجر معمولی است و پوسته بیرونی با آجر دنباله‌دار‪.‬‬

‫‪kioskmagazine. 88‬‬

GONBADE QABUS (TOWER)

kioskmagazine. 89

‫‪Journey KIOSK‬‬

‫‪Why your next vacation could be in Iran‬‬

‫‪MILAD TOWER‬‬ ‫‪Milad Tower (Persian: Borj e Milād ), also known as the Tehran Tower ( Borj e Tehrān),is‬‬ ‫‪a multi-purpose tower in Tehran, Iran. It is the sixth tallest towerand the 17th tallest free‬‬‫‪standing structure in the world.‬‬ ‫‪It is located between the Qarb Town and Gisha District, standing at 435 m (1,427 ft) from base‬‬ ‫‪to the tip of the antenna.[6] The head consists of a large pod with 12 floors, the roof of which is‬‬ ‫‪at 315 m (1,033 ft).‬‬ ‫‪The tower is a part of a complex called International Trade and Convention Center of Tehran.‬‬ ‫‪The complex also includes a five-star hotel, a convention center, a world trade center, and an‬‬ ‫‪IT park.‬‬ ‫‪The tower was first proposed as part of the “Shahestan Pahlavi” project, in Tehran’s Abbas Abad‬‬ ‫‪district, and was designed by the American urban planner Jaquelin Robertson.The site was‬‬ ‫‪planned to encompass five million square meters, a third of which was to be open space,and‬‬ ‫‪to accommodate 50,000 residents, as well as government ministries, commercial offices, and‬‬ ‫‪a number of cultural centers, including museums, facilities for the performing arts, and librar‬‬‫‪ies.[8] The project would have cost $5 billion ($21 billion adjusted for inflation).The firm also‬‬ ‫‪employed Lisa Halaby, the future Queen Noor of Jordan.After the 1979 Revolution, the project‬‬ ‫‪was cancelled.‬‬

‫برج میالد‬ ‫برج میالد نام برج مخابراتی چندمنظوره است که در شمال غربی تهران‪ ،‬پایتخت ایران قرار دارد‪ .‬این برج با ارتفاع ‪ ۴۳۵‬متر‪،‬‬ ‫بلندترین برج ایران‪ ،‬ششمین برج بلند مخابراتی جهان و نوزدهمین سازه بلند نامتکی جهان است‪ .‬این برج با ‪ ۱۳‬هزار متر‬ ‫زیربنا از نظر وسعت کاربری سازه رأس برج در میان تمامی برج‌های مخابراتی دنیا مقام نخست را دارد‪ .‬برج میالد به دلیل‬ ‫بلندی بسیار و شکل ظاهری متفاوتش‪ ،‬تقریباً از همه جای تهران نمایان است و از این رو‪ ،‬یکی از نمادهای پایتخت ایران به‬ ‫شمار می‌آید‪ .‬برخی بر این باورند که این برج روی سامانه گسل شهرک قدس ساخته شده است‪.‬‬ ‫کاربری‌ها‬ ‫برج میالد با هدف احداث سازه‌ای به یاد ماندنی و به عنوان نمادی برای شهر تهران و به منظور رفع نیازهای مخابراتی و تلویزیونی تهران ساخته شده‌است‪.‬‬ ‫کارکردهای عمده این برج به شرح زیر است‪:‬‬ ‫ایجاد و گسترش شبکه دسترسی بدون سیم‬ ‫ایجاد زیرساخت مناسب برای سیستم‌های جدید تلویزیونی‬ ‫بهینه‌سازی پوشش رادیو و تلویزیونی‬ ‫کاربری‌های هواشناسی و کنترل ترافیک‬ ‫گسترش و بهینه‌سازی پوشش شبکه‌های بی‌سیم و پی‌جو‬ ‫ایجاد جاذبه گردشگری و بهره‌مندی از فضاهای گردشگری‪ ،‬تجاری و فرهنگی‪ ،‬رستوران گردان‪ ،‬رستوران ویژه‪ ،‬سکوی دید باز و بسته‪ ،‬رواق‌های هنری‪،‬‬ ‫گنبد آسمان‪ ،‬موزه مشاهیر ایران‪ ،‬موزه سکه‪ ،‬فوت کرت‪ ،‬واحدهای تجاری‪ ،‬فضاهای نمایشگاهی در ساختمان برج و امکاناتی چون مرکز همایش‌های‬ ‫بین‌المللی با ‪ ۱۵‬سالن مختلف‪ ،‬پارک دولفین‌ها‪ ،‬پیست دوچرخه سواری‪ ،‬پینت بال‪ ،‬سینمای شش بعدی‪ ،‬سینما‪ ،‬لیزریم‪ ،‬رستوران سنتی‪ ،‬رستوران‬ ‫محیطی و ‪...‬‬ ‫برج میالد ‪۲۰‬اُمین سازه بلند نامتکی (سازه‌هایی که بدون هیچ نگه‌دارنده‌ای همانند سیم و دکل سرپا هستند) جهان است‪.‬‬ ‫‪kioskmagazine. 90‬‬

MILAD TOWER

Mahan Air is honored to make a awesome travel for passengers by providing direct flights to Iran.

For more info and reservation, please contact us. ‫ مسافرتی رویایی و بی‬،‫هواپیمایی ماهان افتخار دارد تا با پرواز مستقیم به ایران‬ .‫نظیر را برای شما مسافرین محترم به مقصد ایران فراهم نماید‬ ‫برای اطالعات بیشتر و رزرو بلیط با ما تماس حاصل فرمایید‬ Office contact number: Tel1: (+603) 21667977 / Tel2: (+603) 21668977 / Fax : (+603) 21665977 Email: mahankualalumpur@yahoo.com Airport contact number: Tel : (+603) 8795385 / Fax : (+603) 8776549 Our Address: C-LG-01, Lower Ground Floor Block C, Megan Avenue 2, No:12 Jalan Yap Kwan Seng, 50450 Kuala Lumpur Website: www.mahantravel.com.my https://www.facebook.com/mahankualalumpur

kioskmagazine. 91

57 FREE COPY Issue 57 | July 2016 | KDN:PQ/PP1505(17559)(5)

K IOSK Linking You to the Middle Eastern World The Preferred Middle - Eastern Magazine In Malaysia

‫ دارای مجوز رسمی مالزی‬- ‫ماهنامه اینترنشنال کیوسک‬

UEFA Euro 2016

Pangkor Island 16 Summer Foods to Beat the Heat ‫ده عادت بد و راه هاي ترک آنها‬

‫بهترين مکانهاي ديدني در فرانسه‬ ‫شروع پروازهای ایرآسیا به ایران‬

‫پارک چشمه هاي آب گرم سانگاي کال‬

The Highest Circulated Triple Language Magazine (Arabic-Persian-English) Distributed via 1000 Distribution Centres in Malaysia, Kiosk International Magazine

Saudi Arabia, Iran, Libya, Iraq, Syria, Lebanon, Egypt, UAE, Bahrain and Oman. Also Available at KL International Airport.