kiosk magazine - #27 - January 2014

FREE Issue

26 27

Issue 27 | January 2014 KDN:PQ/PP1505(17559)(5)

Turn Turn&&Rotate Rotatethe the Magazine MagazineFor For Persian Arabic part

‫ماهنامه اینترنشنال کیوسک | دارای مجوز رسمی مالزی‬

‫موزه سلطنتی سری منانتی‬

Pulau Redang 6 Top FatBurning Foods

‫ دقیقه نرمش‬۱۵

‫روشن کردن پوست چرب‬ Smart watches are the latest musthave gadget

‫پورشه ماکان برادر کوچک کاین‬ )‫انگلیسی‬

،‫ عربی‬،‫ زبانه (فارسي‬3 ‫کیوسک تنها مجله‬

Distributed in KLIA Airport for Triple Language Magazine (English - Arabic - Persian) Middle Eastern Tourist

‫ زبانه در مالزی‬3 ‫کیوسک تنها مجله اینترنشنال‬ ‫ عربی و انگلیسی‬،‫فارسی‬

‫ عربی و انگلیسی و دارای مجوز رسمی‬، ‫ زبان فارسی‬3 ‫ سرگرمی و تبلیغاتی است که به‬،‫ فرهنگی‬،‫کیوسک ماهنامه اینترنشنال اجتماعی‬ ‫ نسخه ) در مالزی شامل‬25/000( ‫ زبانه‬3 ‫ مجله کیوسک دارای باالترین تیراژ پخش مجله‬.‫مجله اینترنشنال از دولت مالزی می باشد‬ )‫ نسخه ارسال به کشورهای عرب زبان‬5/000( ‫ ) و‬KLIA ‫نسخه در فرودگاه‬10/000( ، ) ‫ بار پخش در ماه‬2‫نسخه در سطح شهر و‬10/000( KLIA ‫ نقطه از مالزی و فرودگاه‬520‫ مجله کیوسک دارای پخش ویژه در بیش از‬.‫ عرب و اینترنشنال می باشد‬،‫و دارای مخاطب ایرانی‬ ‫ مراکز‬- ‫ هتل های مالزی‬- ‫ دانشگاه ها و کالج ها‬- ‫ عربی و اینترنشنال‬،‫ شرکت های ایرانی‬- ‫ عربی و اینترنشنال‬،‫ رستوران های ایرانی‬‫ کلیه حقوق متعلق به شرکت‬.‫ می باشد‬. . . ‫ آرایشگاه ها و‬- ‫ مجتمع های مسکونی‬- ‫ سوپرمارکت ها‬- ‫ آژانس های مسافرتی‬- ‫زبان‬ ‫ بدون اجازه ناشرغیر قانونی و‬،‫ استفاده از مطالب و عکس های این نشریه در هر شکل‬.‫ می باشد‬GLOBAL KIOSK. SDN. BHD . ‫ مجله کیوسک مسولیتی در قبال محتوای آگهی ها ندارد‬.‫موجب پیگرد قانونی می باشد‬ Kiosk is an informative and advertising magazine that is published under Malaysian government laws. All rights are reserved by Global Kiosk Sdn Bhd. No part of this publication may be reproduced in any form without the publisher’s permission in writing. The Comments expressed in the articles published are not necessarily those of Global Kiosk Sdn Bhd. on the other hand every appropriate care is taken in compiling the magazine. The publisher shall be held liable for any inaccuracy, error or omission. Editorial contributions are welcome, but unsolicited materials are submitted at the sender’s risk. The publisher cannot accept any responsibility for loss or damage.

‫دارای مجوز رسمی از دولت مالزی‬ Government License Number KDN:PQ/PP1505(17559)(5)

27th Issue January 2014

27 ‫شماره‬

Publisher ‫صاحب امتیاز‬

Global kiosk Sdn . Bhd Global kiosk Sdn . Bhd

Editor ‫سردبیر‬

Kiosk magazine editorial board

‫تحریریه و شورای سردبیری‬ ‫مجله کیوسک‬

Managing Director ‫مدیر مسئول‬ Fereshteh Haji Gholami ‫فرشته حاجی غالمی‬ Contact Managing director ‫ارتباط با مدیر مسئول‬ Info@KioskMagazine.net Info@kioskmagazine.net Executive Director ‫مدیر اجرایی‬ Hessam Keshtdar ‫حسام کشت دار‬ Creative Director ‫نوآوری و خالقیت‬ Ramin Shokohi ‫رامین شکوهی‬ Marketing Manager ‫مدیر بازاریابی‬ sultan al laham ‫سلطان اللحام‬ Marketing Hami Sam Sofia Arabic Marketing Ali Basem Alyaa Hanif Nura

‫بخش بازاریابی اینترنشنال‬ ‫حامی‬ ‫سام‬ ‫سوفيا‬ ‫بخش بازاریابی عربی‬ ‫علی باسم‬ ‫عاليا‬ ‫حنيف‬ ‫نورا‬

Photography ‫عکاس‬ Parsa Hejepoorani ‫پارسا هجه پورانی‬ Graphic Design ‫طراح گرافیک‬

DOT GRAPHIC

KLIA ‫کانتر اختصاصی کیوسک در فرودگاه‬

Contributors Sarah Barzegar, Amir Ali Sadeghi Tabar, Nima sanati, Babak pordolati, mohsen Ghaffari, Sina Mousavi, Siavash Lotfi, Hassan seyedi,mahtabTabatabai, Samira Khademi, Mohammad Reza Narimani

‫همکاران این شماره‬ ‫ امیر علی صادقی تبار‬، ‫سارا برزگر‬ ‫ بابک پور دولتی‬،‫نیما صنعتی‬ ‫ سینا موسوی‬،‫ محسن غفاری‬، ‫ حسن سیدی‬،‫ سیاوش لطفی‬، ،‫ سمیرا خادمی‬، ‫مهتاب طباطبایی‬، ‫محمد رضا نریمانی‬

KIOSK International Magazine www.kioskmagazine.net Address: Global kiosk Sdn Bhd No.5, 18th Floor ,Plaza 138 , Hotel Maya Jalan Ampang, 50450 Kuala Lumpur, Malaysia Printer: BHS Book Printing Sdn.Bhd. Lot 17-22 & Lot 17-23, Jalan Satu, Bersatu Industrial Park, Cheras Jaya, 43200 Cheras, Kuala Lumpur, Malaysia Tel: 03-21811555 Fax: 03-21811777 Advertising / ‫پذیرش آگهیها‬

014-2650973 ads@kioskmagazine.net

KIOSK magazine in KLIA airport

. ‫کیوسک مسولیتی در قبال محتوای آگهی ها ندارد‬

‫با چه کسی باید تماس گرفت‬ Tourism Malaysia Kelantan Office

+609-747 7554 : ‫تلفن‬

+609-747 8010: ‫دورنگار‬

‫کیوسک توریسم‬

‫جاذبه های تورهای گردشگری اطراف محل‬ ‫پارک ایالتی گونونگ استونگ‬

‫) یک منطقه جنگلی با‬GSSP( ‫پارک ایالتی گونونگ استونگ‬

.‫ هکتار است که چندین قله کوه مشهور دارد‬21,950 ‫مساحتی بالغ بر‬ ‫این منطقه از زیبایی بی نظیری برخوردار است و یکی از بلندترین‬

.‫ در این محل قرار دارد‬،‫ آبشار هفت طبقه جالوانگ‬،‫آبشارهای مالزی‬

‫دهکده صنایع دستی و موزه هنر‬

‫دهکده صنایع‬ ‫دستی و موزه هنر‬ ‫ که به "باالی گتام‬،‫دهکده صنایع دستی و موزه هنر‬ ‫ در قلب منطقه فرهنگی کوتا‬،‫گوری" نیز معروف است‬ ‫بهرو و بین ایستانا باالی بسار و بولو کوبو بازار قرار‬ ‫ نمونه های زیبای زیادی از صنعتگری‬،‫ در موزه هنر‬.‫دارد‬ .‫کالنتانی وجود دارد‬ ‫رستورانی به نام "باالی سولور گادونگ" در طبقه همکف این‬ ‫ جاییکه بازدیدکنندگان می توانند طعم‬،‫ساختمان واقع شده است‬ ‫ دهکده صنایع دستی‬.‫برخی از غذاهای مشهور کالنتان را بچشند‬ ‫مجاور نیز به بازدیدکنندگان امکان می دهد تا با نحوه ساخت این‬ ،‫ هنرمندان ماهر نحوه گلدوزی سنتی‬.‫صنایع دستی آشنا شوند‬ ‫ نقره کاری و‬،‫ طراحی بر روی پارچه‬،‫نساجی پارچه سانگ کت‬ ‫ در این مرکز محصوالت آنها‬.‫حکاکی روی چوب را نشان می دهند‬ .‫نیز به فروش می رسند‬ ‫ بعد ازظهر (به غیر‬4.45 ‫ صبح تا‬8.30 ‫این موزه هر روز از ساعت‬ .‫از روزهای جمعه) باز است‬

‫رسیدن به اینجا‬ ‫پیاده روی‬ ‫دهکده صنایع دستی در قلب منطقه فرهنگی‬ ‫کوتا بهرو واقع شده است و در چند قدمی ایستا‬ ‫ از جاالن سلطان و جاالن‬.‫باالی بسار و بولو کوبو بازار قرار دارد‬ .‫هیلیر کوتا می توان به آسانی به این منطقه دسترسی داشت‬

Tourism KIOSK

4.45pm daily (except Fridays).

Museum

Getting Here Walk Located in the heart of Kota Bharu’s cultural zone, the Handicraft Village is a walking distance from the Istana Balai Besar and the Buluh Kubu Bazaar. It is easily accessible from Jalan Sultan and Jalan Hilir Kota.

andicraft H Village and Craft Also known as “Balai Getam Guri”, the Handicraft Village and Craft Museum is located in the heart of Kota Bharu’s cultural zone, within walking distance from the Istana Balai Besar and Buluh Kubu Bazaar.

The Craft Museum houses many fine examples of Kelantanese craftsmanship.

Nearby Attractions Gunung Stong State Park Gunung Stong State Park (GSSP) is a forested area,

totaling 21,950ha with several prominent mountain peaks. The area is of outstanding beauty and is home to one of the highest waterfalls in Malaysia, the seventiered Jelawang Waterfall.

The rugged landscape of GSSP offers many…

Who To Contact Tourism Malaysia Kelantan Office Phone: +609-747 7554 Fax: +609-747 8010

Handicraft Village and Craft Museum

A restaurant called “Balai Sulur Gadung” is located on the ground floor of the building, where visitors can savour some of Kelantan’s famous dishes.

The adjacent Handicraft Village provides visitors the chance to see just how these crafts are made. Demonstrations of traditional embroidery, songket weaving, batik printing, silver work and wood carving are carried out by skilled artisans. Their products are also on sale at the centre.

The museum is open from 8.30am– www.kioskmagazine.net 10

‫موزه سلطنتی سری منانتی‬

‫موزه سلطنتی سری منانتی‬ 1902-1905 ‫موزه سلطنتی سری منانتی در سالهای‬ ‫ در اصل این موزه قصر خانواده سلطنتی‬.‫ساخته شد‬ ‫ این موزه در شهر‬.‫نگری سمبیالن محسوب می شد‬ ‫ کیلومتری پایتخت‬50 ‫ در حدود‬،‫سلطنتی سری منانتی‬ .‫ قرار دارد‬،‫سرمبان‬ .‫این قصر چوبی پنج طبقه با استفاده از میخ و پیچ ساخته شده است‬ ‫نجارهای آن زمان از میخ های چوبی استفاده می کردند تا قصر‬ .‫بتواند در زمانه های مختلف مستحکم باقی بماند‬ ‫ گنبد استوار از جنس الوار به ارتفاع‬99 ‫از در ساخت این قصر از‬ ‫ رنگ قصر مشکی است و نقوش گلدار‬.‫ فوت استفاده شده است‬65 .‫ظریفی به این قصر مجلل را زیبایی می بخشد‬ ‫ اتاق خواب ها و نیز‬،‫ سالح ها‬،‫بازدیدکنندگان می توانند لباس ها‬ ‫مدارک شجره خانواده سلطنتی را در این موزه‬ .‫تماشا کنند‬

‫رسیدن به اینجا‬

‫با خودرو‬ ‫ کیلومتری شهر کواال‬13 ‫سري منانتي در فاصله‬ ‫ از طریق اتوبان به راحتی می توانید‬.‫پیاله قرار دارد‬ ‫تابلوهای راهنمای به سمت سری منانتی را دنبال‬ .‫کنید و به مسیر مستقیم خود ادامه دهید‬ .‫قصر قدیمی در انتهای مسیر روستا قرار دارد‬ ‫با چه کسی باید تماس گرفت‬ Tourism Malaysia Negeri Sembilan

: ‫آدرس‬

Seremban Plaza, Jalan Dato' Muda Linggi,70100 Seremban, Negeri Sembilan +606-763 5388 / 762 : ‫تلفن‬ +606-763 8428: ‫دورنگار‬ mtpb.negerisembilan@tourism.gov.my : ‫ایمیل‬

Seri Menanti Royal Museum The Seri Menanti Royal Museum was built in 1902 - 1905. It was originally a palace for the Negeri Sembilan Royal family. It is situated in the Royal town of Seri Menanti, about 50 km from the capital, Seremban.

gi,70100 Seremban, Negeri Sembilan Who To Contact Tourism Malaysia Negeri Sembilan Address: Seremban Plaza, Jalan Dato’ Muda Ling-

Phone: +606-763 5388 / 762 Fax: +606-763 8428 Email: mtpb.negerisembilan@tourism.gov.my

Seri Menanti Royal Museum

This five storey wooden palace, was built using no nails or screws. The carpenters at the time used wooden pegs so that the palace would be able to withstand the times. also uses 99 solid timber pillars, soaring 65 feet. Black in colour, the palace also has intricate flower motifs beautifying the regal palace.

Visitors can find costumes, weaponry, bed chambers as well as documents on the royal lineage on display in the museum Getting Here

By Car The turn off to Sri Menanti is about 13km from Kuala Pilah town. Signs to Sri Menanti are clearly marked. Once on this road, just head straight in. The old Palace is situated at the end of the village.

www.kioskmagazine.net 12

RIDDLES

1. What is higher when it’s upside down?

2. What am I? I live in a little house on my own.

It has no doors or windows and to get out I have to break the walls.

3. Can you work out this proverb?

unfathomable, primary-coloured expanse of water.

PLAY ON WORDS

Play Zone KIOSK

4. What can hold water yet it is full of holes?

5. What am I? The more you take the more youleave behind.

Amid Old Nick and the

SUDOKU

To solve a Sudoku puzzle, every number from 1 to 9 must appear in: • Each of the nine vertical columns • Each of the nine horizontal rows • Each of the nine 3 x 3 boxes Remember no number can occur more than once in any row, column or box.

QUICK QUIZ

1 Billionaire Sheik Hamad bin Jassim bin Jabor Al Thani has reportedly agreed to buy a $100 million apartment in New York. Of which country is he Prime Minister?

2 Arctic caribou are better known by what name?

3 Porthos and Aramis were two of the Three Musketeers. Who was the third?

4 The De Beers company is famously associated with which product?

5 When talking about the paranormal, what does the acronym ESP stand for?

6 What is to be renamed Elizabeth Tower to mark the queen’s Diamond Jubilee?

7 The llama is native to which continent?

8 What is the main ingredient of hummus?

9 The Oscar-winning fi lm, The Last King Of Scotland, is centred around which African dictator?

10 A score plus a dozen totals how many?

‫کیوسک جدول‬ ‫ افقي‬:: ‫ خوراک اندک‬- ‫ آدم خوش ربان و طنز گو‬.1 ‫ هاله ماه‬- ‫ كشوري در قاره آفريقا‬- ‫ محصول آتش‬. 2 ‫ از شخصيت هاي شاهنامه‬- ‫ قاره كهن‬- ‫ زدني نارفيق‬.3 ‫ رفت و آمد‬- ‫ تصديق ژرمن ها‬- ‫ پس فرستادن‬.4 ‫ شهر توت‬- ‫ مالطفت‬- ‫ مقدمه‬- ‫ ابر رقيق‬.5 - ‫ اين محصول از نظر ارزش غذايي داراي اهميت است‬- ‫ نقطه ها‬.6 ‫كشيدني فضول‬ ‫ فرومايه‬- ‫ از پادشاهان كياني‬- ‫ زهرآگين‬.7 ‫ نوعي ماهي كوچك‬- ‫ نشانه الهي‬- ‫ پيامبري‬.8 ‫ مركز يونان‬- ‫ خجسته‬- ‫ پل پيروزي‬.9 ‫‌كنار‬، ‫ پهلو‬- ‫ واضح‬- ‫ خيط شده‬.10 ‫ زمينه‬- ‫ پرنده اي خوش آواز‬- ‫ از غزوه هاي معروف‬- ‫ سخن بيهوده‬.11 ‫ قطعه موسيقي كه با اركستر نواخته شود‬- ‫ پشته خاك‬- ‫ گل زينتي‬.12 ‫ ارزان نيست‬- ‫ سبك و شيوه‬- ‫ دوبيتي‬، ‫ سرود‬.13 ‫ مخفف از او‬- ‫ عنوان پادشاهان مغول‬- ‫ پروردگار‬.14 ‫است‬..... ‫ طبق اصل هفتاد و نهم برقراري حكومت نظامي‬- ‫ مكاتبه‬.15

‫ عمودي‬:: ‫ كنايه از دلبر‬- ‫ رسوا‬.1 ‫ تظاهر به نيكي‬- ‫ خوشحال‬- ‫ در به در‬.2 ‫ واجب و ضروري‬- ‫ حومه كاشان‬- ‫ درجه بندي شده‬.3 ‫ خسته و ناتوان‬- ‫ اثر چربي‬- ‫ يار عذرا‬.4 ‫ عضو دستگاه گوارش‬- ‫ دادگري‬- ‫ شامل همه مي شود‬.5 ‫ گندم‬- ‫ خوش اندام‬- ‫ منطقه‬، ‫ ناحيه‬- ‫ گشاده‬.6 ‫ سازمان جاسوسي آمريكا‬- ‫ شهري در استان اصفهان‬- ‫ نوعي باكتري‬.7 ‫ نوعي ماشين كشاورزي‬- ‫ عاقبت‬، ‫ آخر‬- ‫ سرود و نغمه‬.8 ‫ كشتار معمو َال همراه با‬- ‫ نابودي‬، ‫ تباهي‬- ‫ كتاب مقدس هندوان‬.9 ‫قطعه قطعه كردن‬ ! ‫ هنوز قاچ نشده‬- ‫ پول نقد‬- ‫ بي واسطه‬- ‫ عالمت مفعول‬.10 ‫ اثر رطوبت‬- ‫ شهري در استان سيستان و بلوچستان‬- ‫ تنگه استراتژيك‬.11 ‫ اين پستاندار هماوردي براي خود روي‬- ‫ گام يك ژا‬- ‫ از رنگ ها‬.12 ‫كره خاكي نمي بيند‬ ‫ بزرگان‬- ‫ واحد صدايي در گفتار‬- ‫ راهبر و هدايت كننده‬.13 ‫ وسيله توزين‬- ‫ بازي معروف هندوان‬- ‫ كشور مبارك‬.14 ‫ گوناگون‬- ‫ قوس و قزح‬.15 www.kioskmagazine.net 14

• QUICK QUIZ 1 Qatar 2 Reindeer 3 Athos 4 Diamonds 5 Extra Sensory Perception 6 Big Ben Clock Tower 7 South America 8 Chickpeas 9 Idi Amin 10 Thirty-two • RIDDLES 1 The number 6 2 A chick in an egg 3 Between the devil and the deep blue sea 4 A sponge 5 Footsteps • PLAY ON WORDS 1 Drink like a fi sh 2 2 Black sheep of the family 3 Head in the clouds 4 Snake in the grass

‫کیوسک پوست‬

‫روشن کردن پوست‬ ‫چرب‬ ‫با لوسیون هویج پوست را روشن کنید‬-1 ‫اگر برای درمان آکنه‌هایتان وقت چندانی برای مراجعه به پزشک ندارید‬ ‫توصیه می‌کنیم این لوسیون را بسازید تا شاید هم کمی آکنه‌هایتان‬ ‫ کافی است در یک‬.‫بهبود پیدا کند و هم رنگ صورت‌تان روشن شود‬ ۶‫ قاشق غذاخوری الکل سفید و‬۱۴‫ برش کوچک هویج را با‬۴ ،‫شیشه‬ ‫ قاشق‬۲‫ قاشق غذاخوری جوش‌شیرین و‬۲ ‫قاشق غذاخوری سرکه و‬ ‫ بعد در شیشه را ببندید و شیشه‬،‫غذاخوری آبلیمو را با هم مخلوط کنید‬ ،‫ اجازه دهید مخلوط حدود یک روز باقی بماند‬.‫را خوب تکان دهید‬ ‫ بعد هر روزبا گوش پاک‌کن لوسیون را به صورت‌تان‬.‫تا آماده شود‬ ‫ البته حواستان باشد که این مخلوط کمی قوی است بنابراین‬،‫بمالید‬ ‫کمتر‬،‫اگر احساس کردید صورت‌تان بیش از حد حساس شده‌است‬ .‫مصرف کنید‬

‫ – برای آمادگی در برابر حساسیت‌ها‬۲ ‫پوست را در برابر التهاب‌ها قوی می‌کند‬

،‫مقدار کافی شکر مخلوط کنید تا مخلوط حالت خمیری پیدا کند‬ ‫ لیمو‬.‫ دقیقه روی آرنج ماساژ دهید‬۵ ‫بعد این مخلوط را روزانه حدود‬ ‫خاصیت رنگ‌بری دارد و شکر هم سلول‌های مرده سطح پوست را از‬ ‫ مخلوطی از گلیسیرین و گالب تهیه کنید‬،‫ بعد از این کار‬.‫بین می‌برد‬ ‫ این کار تولید‬،‫که کمی حالت کرمی داشته باشد و روی آرنج‌ها بمالید‬ .‫مالنین را کم می‌کند و رنگ قسمت‌های تیره پوست را روشن می‌کند‬ ‫در واقع هم گالب و هم گلیسیرین به‌عنوان رنگ‌‌برهای طبیعی شناخته‬ .‫می‌شوند که می‌توانند پوست‌های مرده و چربی‌ها را هم بردارند‬

SKIN KIOSK

T

he Top 9 Causes of Oily Skin

As a skin care professional, I’ve been witnessing an epidemic lately--an epidemic of oily skin. Have you seen it, too? Clients are experiencing breakthrough shine, excess oil and midday makeup meltdown in increasing numbers. And it’s not just those with true oily skin types.

So what’s the cause for this upswing in oil production? Now more than ever, clients are searching for the solutions to turn back the clock; and, in the process, they may be indirectly causing their own surge in oil production as their skin tries to protect itself. Let’s take a closer look at some of the oily skin causes.

1. Genetics. When oily skin runs in the family, chances are that every member will have larger sebaceous glands that produce excess oil. Any skin that’s genetically oily is more likely to include clogged pores and breakouts.

‫ – برای روشن کردن سیاهی آرنج‬۳ ‫ترکیبی از سفید کننده‌ها را بسازید‬

،‫خیلی اوقات به دلیل طرز نشستن و قرار دادن دست‌ها و آرنج‬ ‫پوست این قسمت تیره می‌شود و این تیرگی برای بسیاری از‬ .‫ زیرا دست آنها را کمی کثیف نشان می‌دهد‬،‫خانم‌ها آزاردهنده است‬ ‫راه‌حل‌های طبیعی وجود دارد که می‌تواند به شما کمک کند پوست‬ ‫این قسمت را روشن کنید کافی است آب یک لیمو را بگیرید و با‬ sure or apply too much product.

3. Seasonal changes. A rise in heat and humidity during spring and summer can cause skin’s oil production levels to increase. In contrast, when the air becomes dry in winter, skin can get dehydrated, and excess oil may occur when it overcompensates for what’s missing.

4. Medications. Hormonal birth control and hormone replacement medications can cause an increase of oil production.

Likewise, virtually any medication can cause dehydration and lead to a production of excess oil when skin overcompensates for the lack of oil.

5. Use of incorrect products. For example, if a client uses a cleanser for oily skin when she has combination skin, her skin will become over-stripped of the oil it needs. It will then produce even more oil

‫تحقیقات علمی نشان می‌دهند استفاده از گلیسیرین می‌تواند از پوست‬ ۱۹۹۸ ‫ پژوهشی در سال‬.‫در مقابل حساسیت‌ها و التهابات محافظت کند‬ ‫ در این پژوهش‬،‫انجام شد که در مجله بین‌المللی پوست انتشار یافت‬ ‫پوست داوطلبان را در معرض مواد حساسیت‌زا و التهاب‌زا قراردادند و‬ ‫ گلیسیرین توانست بیشتر تاثیرات‬.‫بعد برای آنها گلیسیرین تجویز کردند‬ ‫یعنی مقاومت پوست را باال برد تا‬، ‫منفی مواد التهاب‌زا را از بین ببرد‬ ‫ به بازسازی سلول‌های‬،‫ عالوه بر اینها‬.‫بتواند بهتر از خود محافظت کند‬ .‫پوستی هم کمک کرد‬ in response to compensate.

6. Hormonal changes. In women, fluctuations of hormone androgens throughout life can kick sebaceous glands into high gear.

7. Stress. In response to stress, the body produces more androgen hormones, which leads to more oil production.

8. Use of unnecessary skin care tools.

Scrubbing with a wash cloth, or using a rotating cleansing brush, hand mitts, buff puffs and strips can not only irritate skin, but can dry out skin, causing it to overproduce oil to compensate.

9. Sun tanning. Tanning is BAD for reducing oil. In fact, although it may temporarily dry out the skin, it actually triggers an injury response, which causes the sebaceous glands to surge production of oil in order to protect the skin’s surface.

OILY SKIN

2. Overuse use of skin care products.

In the quest for younger-looking, smoother, clearer skin, clients may overcleanse, overexfoliate, scrub with too much preswww.kioskmagazine.net 16

‫کیوسک ناخن‬

‫زيبايی ناخن و‬ ‫مراقبت از ناخن‬ ‫یکی ازشایع‌ترین بیماری‌های ناخن‪ ،‬خشکی و شکنندگی‬ ‫ناخن و همچنین ریش ریش شدن کناره ناخن است که‬ ‫در اثر تماس زیاد با آب‪ ،‬مواد شوینده و شیمیایی ایجاد‬ ‫می شود‪.‬‬ ‫خشکی و شکنندگی ناخن ها اغلب در میان خانم های خانه دار‬ ‫ح آنها ناهموار‬ ‫مشاهده می شود‪ ،‬در این حالت ناخن‌ها الیه الیه و سط ‌‬ ‫می‌شود‪.‬‬ ‫بلند کردن ناخن‪ ،‬استفاده بیش از حد از سوهان ناخن‪ ،‬مانیکور کردن‬ ‫مداوم‪ ،‬استفاده بیش از حد از الک ناخن و به کار بردن الک پاک کن‬ ‫های حاوی استون موجب آسیب به بافت ناخن و شکنندگی آن‬ ‫می شود‪ .‬شکل ظاهری و سالمت ناخن ها‪ ،‬نشان دهنده وضعیت‬ ‫سالمتی و تغذیه فرد هستند‪ .‬سوءتغذیه و کمبود برخی ویتامین ها و‬ ‫مواد معدنی نه تنها موجب کندی رشد ناخن ها می شوند بلکه موجب‬ ‫آسیب ناخن ها شده و با خشکی و شکنندگی آنها همراه هستند‪.‬‬ ‫بر اساس مطالعات نقش بیوتین که یکی از ویتامین های گروه ‪ B‬به‬ ‫شمار می رود‪ ،‬در سالمتی ناخن به اثبات رسیده است‪ .‬پژوهشگران در‬ ‫بررسی ارتباط تغذیه و سالمت ناخن ها متوجه شدند افرادی که ناخن‬ ‫های نازک و شکننده داشتند وقتی به مقدار ‪ ۲.۵‬میلی گرم (‪۲۵۰۰‬‬ ‫میکروگرم) یا تقریب ًا ‪ ۷۰‬برابر مقدار متوسط نیاز روزانه بیوتین مصرف‬ ‫می کردند‪ ،‬ضخامت ناخن هایشان ‪ ۲۵‬درصد افزایش می یافت‪.‬‬ ‫الزم به ذکر است که این دوز را فقط زیر نظر پزشک می توان مصرف‬ ‫نمود‪.‬‬ ‫جگر‪ ،‬کره بادام زمینی‪ ،‬زرده ی تخم مرغ‪ ،‬سویا‪ ،‬غالت سبوس دار و‬

‫قارچ از جمله منابع غنی بیوتین به شمار می روند و به سالمت ناخن‬ ‫ها کمک می کنند‪.‬‬ ‫محافظت از ناخن ها‪:‬‬ ‫از شستشوی افراطی دست ها بپزهیزید زیرا آب ناخن ها را خشک‬ ‫کرده و موجب شکستن آنها می شود‪.‬‬ ‫ناخن ها را مرطوب نگهدارید‪ .‬برای این کار به انتهای ناخن ها کرم‬ ‫مرطوب کننده یا گلیسرین بزنید و ماساژ دهید‪.‬‬ ‫دست هایتان را با صابون های مالیم بشویید‪.‬‬ ‫هنگام شستشوی ظروف‪ ،‬استفاده از مواد شوینده و نظافت منزل حتما‬ ‫از دستکش استفاده کنید‪.‬‬ ‫بهتر است در زیر دستکش پالستیکی‪ ،‬دستکش نخی بپوشید‪.‬‬ ‫به طور مداوم الک نزنید‪ .‬این کار هم موجب شکنندگی ناخن و هم‬ ‫موجب تغییر رنگ و زرد شدن آنها می شود‪.‬‬

‫‪using acetate-based removers instead,‬‬ ‫‪when buying removers.‬‬ ‫‪8-Use biotin. Using biotin 4-6 times a‬‬ ‫‪day makes your nails as strong as a‬‬ ‫‪horse’s hooves. Biotin strengthened‬‬ ‫‪horses’ hooves, which are made up of‬‬ ‫‪keratin, the substance in a human’s nail.‬‬ ‫‪Researchers found out that people who‬‬ ‫‪used biotin had firmer,harder nails.‬‬ ‫‪9-Massage your nails. This will keep‬‬ ‫‪them strong. Buffer nails increases blood‬‬ ‫‪supply to the nails, which helps the nail‬‬ ‫‪grow‬‬ ‫‪10-Don’t share a nail file. Using your‬‬ ‫‪friend’s nail filer is a big no no. It con‬‬‫‪tains germs, and bacteria in them from‬‬ ‫‪the persons own nails that catches them.‬‬ ‫‪Keep them to yourself and replace after‬‬ ‫‪2 months.‬‬

‫‪only. This makes your nails stronger and‬‬ ‫‪healthier looking and protects them. Don’t‬‬ ‫‪do this more then 5 minutes a day this‬‬ ‫‪can ruin your nails if overdone.‬‬ ‫‪5-Keep your nails dry and clean. This will‬‬ ‫‪prevent all of the bacteria, fungus, and‬‬ ‫‪other germs from developing under any‬‬ ‫‪of your nails. You should always wear‬‬ ‫‪cotton-lined rubber gloves when cleaning‬‬ ‫‪around the house or using chemicals.‬‬ ‫‪6-Trim toenails straight- When trim‬‬‫‪ming or clipping your toenails, trim them‬‬ ‫‪straight across to prevent ingrown toe‬‬‫‪nails, which can be very painful.‬‬ ‫‪7-Avoid types of removers. When remov‬‬‫‪ing nail polish, try avoiding removers with‬‬ ‫‪acetone or formaldehyde. They dry your‬‬ ‫‪nails out completely leaving them with‬‬ ‫‪no hydration and makes them weak. Try‬‬

‫برای پاک کردن الک از الک پاک کن های بدون استون استفاده‬ ‫کنید‪.‬‬ ‫برای صاف و مرتب کردن ناخن هایتان از سوهان‪ ،‬ناخن گیر و قیچی‬ ‫مناسب استفاده کنید‪.‬‬ ‫در سوهان کشیدن و مانیکور کردن زیاده روی نکنید‪.‬‬ ‫ناخن هایتان را بیش از حد بلند نکنید زیرا احتمال آسیب و شکنندگی‬ ‫ناخن های بلند بیشتر است‪.‬‬ ‫ترجیحا ناخن هایتان را به صورت صاف و چهارگوش کوتاه کنید‪.‬‬ ‫از ناخن مصنوعی به ندرت و تنها در مناسبت ها استفاده کنید‪.‬‬ ‫این نکته را بدانید که کاشت ناخن مصنوعی به ناخن و بافت های‬ ‫اطراف آن صدمه وارد می کند‪.‬‬ ‫از یک الگوی تغذیه مناسب که شامل همه گروه های غذایی به ویژه‬ ‫انواع میوه ها و سبزیجات باشد‪ ،‬پیروی کنید‪.‬‬

‫‪Nail KIOSK‬‬

‫‪How to Get‬‬

‫‪Healthy Looking‬‬ ‫‪Nails‬‬

‫‪www.kioskmagazine.net 18‬‬

‫‪1-Trim your nails regularly. Use mani‬‬‫‪cure clippers and trim your nails straight‬‬ ‫‪across. It’s easier to trim or file your nails‬‬ ‫‪after a bath or shower since your nails‬‬ ‫‪are soft and more gentle to clip.‬‬ ‫‪2-Use hand lotion. When using moistur‬‬‫‪izer, you soften your hands and your‬‬ ‫‪fingernails and cuticles become soft and‬‬ ‫‪stronger and make them healthier looking‬‬ ‫‪and makes your skin soft too.‬‬ ‫‪3-Keep them hydrated. Rub a penny size‬‬ ‫‪amount of petroleum jelly on your cuticle‬‬ ‫‪and the skin around your nails every night‬‬ ‫‪before you go to bed or when your nails‬‬ ‫‪are dry. You can also use castor oil which‬‬ ‫‪is think and has a lot of vitamin E in it and‬‬ ‫‪is healthy for your cuticles.‬‬ ‫‪4-Dip your nails in olive oil. Dip your nails‬‬ ‫‪in olive oil each night for 2-3 minutes‬‬

‫‪www.mohajerat.com.au‬‬

‫‪Click AustraliaPty.Ltd.‬‬

‫‪just a Click away‬‬ ‫‪to your dreams‬‬

‫شرکت مهاجرتی کلیک استرالیا با مدیریت ُ‬ ‫کورش مؤمنی | شرکة کلیک استرالیا للهجرة بإدارة کو ُرش مؤمني‬ ‫مشاور رسمی امور مهاجرت و ارائه دهنده خدمات اخذ انواع ویز اهای استرالیا | الوکیل و المستشار الرسمي للهجرة الی استرالیا‬

‫اخذ همه نـوع ویـزا و اقـامت دائـم‬ ‫للحصول علی جمیع انواع الفیزا و اإلقامة الدائمة‬

‫‪Migration Consultancy, Visa Services & International Student Recruitment‬‬

‫اخـذ انواع ویزاها و اقامت دائم استرالیا‪ ،‬کاریست که ما هر روزه انجام میدهیم‬ ‫الحصول علی جمیع انواع الفیزا و اإلقامة الدائمیة السترالیا هوعملنا الیومي‬ ‫‪Kourosh Momeni‬‬

‫کورش مؤمنی‬ ‫ُ‬

‫& ‪P.G.C. Migration Law‬‬ ‫‪Practice, ANU‬‬ ‫‪M.A. Translation & Interpreting‬‬ ‫‪Studies, UWS‬‬ ‫‪M.A. TESOL, UWS‬‬ ‫‪MARN: 0955 242 MMIA: 4119‬‬ ‫‪ACN: 128 817 005‬‬ ‫‪JP Number: 192903‬‬

‫مشاور رسمی امور مهاجرت در استرالیا‬ ‫فارغ التحصیل در رشته حقوق مهاجرت از دانشگاه ملی استرالیا‬ ‫شماره ثبت رسمی در دفتر مشاورین رسمی استرالیا ‪0955242‬‬ ‫نمایندگی رسمی چندین دانشگاه و کالج معتبر در استرالیا‪ ،‬آمریکا و‬ ‫جنوب شرق آسیا‬

‫‪Sydney Office‬‬ ‫‪44/ 47 Neridah Street‬‬ ‫‪Chatswood NSW 2067‬‬ ‫‪Sydney, AUSTRALIA‬‬ ‫‪Phone: +61 2 9415 3344‬‬ ‫‪Fax: +61 2 9415 3366‬‬ ‫‪Mobile: +61 4 1235 9625‬‬ ‫‪Email: KM@CLAU.COM.AU‬‬

‫‪SYDNEY‬‬

‫تیم کلیـک استرالیــا مورد تایید دولت‬ ‫استرالیا وثبت رسمی به شماره ‪ 0955242‬در‬ ‫اداره مهاجرت استرالیا متعهد است که با استفاده‬ ‫ازتخصص و دانش تیم مجرب خود ضامن‬ ‫آسایش خاطر شما و عزیزانتان در گرفتن انواع‬ ‫ویزاهای استرالیا باشد‪ .‬گرفتن ویزاهای بیزنس‪،‬‬ ‫توریستی‪ ،‬دانشجویی‪ ،‬خانوادگی و ویزاهای‬ ‫کار‪ ،‬کاریست که هر روزه گروه متخصص ما در‬ ‫سیدنی انجام میدهند‪.‬‬

‫آیا می دانستید برای مهاجرت‪ ،‬تحصیل و یا سفر به استرالیا‪ ،‬بیش از ‪ 100‬نوع ویزا وجود دارد و شما نیز ممکن است واجد شرایط دریافت ویزا باشید؟‬

.‫روزانه یک یا دو بار هر بار ده مرتبه‬ ‫) یک وزنه یک تا دو و نیم کیلویی را در یک دست بگیرید (مثل‬۴ ‫قوطی کنسرو پر) آن را در کنار ران نگه دارید سپس دست دیگر را کف‬ ‫ آرنج را خم‬.‫صندلی روبروی خودتان گذاشته و زانو ها را کمی خم کنید‬ .‫ سپس برگردانید‬.‫کرده و وزنه را تا زیربغل خود باال بکشید‬ ‫ شانه و ماهیچه میانی پشتی را قوی می کند و با‬،‫این حرکت بازوها‬ ‫تحریک رشد سلولهای ستون فقرات خطر پوکی استخوان را کاهش‬ .‫می دهد‬ )‫روزانه یک یا دو بار هر بار ده مرتبه (برای هر دست‬ ‫ با تکیه بر‬.‫) این تمرین ماهیچه های ستون فقرات را قوی می کند‬۵ ‫ روی شکم دراز بکشید سپس به آرامی روی‬،‫آرنج و دستها رو به جلو‬ ۲۰ ‫انگشتان پا باال بیایید و بدن را مثل یک تخته صاف نگه دارید و تا‬ .‫ سپس به آرامی بدن را پایین بیاورید‬.‫شماره به همین حالت باقی بمانید‬

.‫روزانه یک یا دوبار این عمل را هر بار ده مرتبه اجرا کنید‬ ‫) بایستید درحالیکه ران پا از هم جداست و با پای چپ یک قدم‬۲ ‫ زانوی چپ را به آرامی‬،‫ وقتی پا به زمین رسید‬.‫بزرگ به جلو بردارید‬ ‫ درجه) و زانوی پشتی هم بدون فشار با‬۹۰ ‫خم کنید (به اندازه زاویه‬ ‫ به پای جلویی فشار آورده تا به پوزیشن اولیه‬.‫زمین تماس داشته باشد‬ .‫برگردید و سپس این حرکت را با پای دیگر امتحان کنید‬ ‫به دلیل اینکه تمرین بر روی ماهیچه های ساق پا به افزایش جریان‬ ‫ این‬،‫خون در قلب کمک می کند و آن را مجبور به کار بیشتر می کند‬ ‫حرکت را جزو تمرینات ورزشی قلبی عروقی تان قرار دهید و از واریس‬ .‫رگها نیز جلوگیری خواهد کرد‬ .‫روزانه ده تا بیست بار برای هر پا تکرار کنید‬ ‫ در وضعیت چهار‬.‫) این حرکت یوگایی درد پشت را کاهش می دهد‬۳ ‫ خم کنید سپس‬U ‫دست و پا قرار بگیرید و کمرتان را به شکل حرف‬ ‫برعکس این حرکت را انجام دهید یعنی ستون فقرات را به حالت‬ .‫کوهان درآورید‬

‫کیوسک ورزش‬

‫ دقیقه نرمش‬۱۵

.‫ دقیقه نرمش و تحرک برای داشتن یک روز بهتر‬۵ .‫این حرکات را دنبال کنید‬ ‫ دست را از‬.‫) بایستید و دستها را مستقیم به دو طرف بدن بکشید‬۱ ‫قسمت مچ خم کنید در حالیکه همزمان تا جایی که می توان بازوها‬ ،‫ شماره به همین حالت نگه دارید‬۵ ‫ تا‬.‫را به عقب حرکت می دهید‬ ،‫ ممکن است در قسمت بازو‬.‫سپس دستها را موازی بدن نگه دارید‬ ‫ساعد و مچ احساس کشیدگی کنید که این نشان می دهد ماهیچه‬ ‫ تایپ نیاز‬،‫ رانندگی‬،‫های شما برای انجام کارهایی در جهت برعکس‬ .‫به کشیدگی دارد‬

Effective Workout Sport KIOSK

T

The Insanely Effective15Minute Workout

Can you really get an effective workout in only 15 minutes? You bet your abs you can! Maximize every second of your precious time with this simple plan that’s as effective (if not more!) than most hour-long training sessions. The secret is that it combines two proven fat-loss techniques— metabolic strength training and Tabata training—into one super-focused workout.

First, you’ll work every major muscle group to fatigue with a 10-minute strength circuit, and then you’ll finish with the “Tabata top off,” alternating between 20 seconds of maximum intensity and 10 seconds of rest, 8 times. There are two different exercises in the Tabata portion so you’ll alternate for every set, meaning you’ll do 4 sets of each move (8 sets total).

How it works: After the 1-minute warm-up, do each strength exercise back to back, performing as many reps as possible (AMRAP)

in 1 minute. Perform the full circuit twice, and then move on to the Tabata top off.

Perform the first exercise at maximum intensity for 20 seconds, rest for 10 seconds, then move on to the second exercise and repeat. Do 8 Tabatas (20 seconds on, 10 seconds off) total, alternating between the two moves for each set.

1- Stand with feet hip width, elbows bent, hands in fists in front of shoulders.

2- Push hips back and bend knees to lower into a squat as arms reach overhead, spreading fingers wide with palms facing in. Press through heels to return to standing. Begin with a smaller range of motion, and as body becomes warmer, lower deeper into squat and reach arms further back behind head.

3- Stand with feet hip width, holding dumbbells by sides. Push hips back and bend knees to lower into a squat, reaching weights on either side of shins. Press through heels to return to the starting position and repeat.

4- Stand with feet hip width, holding dumbbells with arms bent in front of shoulders, palms facing in.

5- Brace abs in tight and extend arms overhead, pressing weights up, keeping palms

facing in. Slowly lower the weights to return to the starting position and repeat.

6- Grab a pair of dumbbells and stand with feet hip width, knees slightly bent, and palms facing thighs.

7- Keeping spine naturally straight, brace abs in tight and hinge forward from hips, reaching dumbbells towards feet until chest is about parallel to the floor (avoid going below shin level to prevent back from rounding). Engage glutes to raise torso back to the starting position and repeat.

8-Begin in a full plank position with feet together, hands slightly wider than shoulder width. Bend elbows and lower body until chest is just above the floor (avoid letting hips sag or lift). Press back up as quickly as possible. Widen feet to make it easier, keep feet closer together for more of a challenge, or modify by dropping down to knees if needed to finish the full minute.

9- Staying in one place, alternate driving knees up to chest and pumping arms as quickly as possible for 20 seconds.

Rest for 10 seconds, and then do 1 set of Tabata top off 2: squat thrust up and over.

Do 4 sets total, always alternating between moves. www.kioskmagazine.net 20

‫کیوسک رژیم‬

‫ماده غذایی چربی‌سوز‬ ‫اگر نمی‌خواهید رژیم بگیرید اما دوست دارید وزن‬ ‫کم کنید می‌توانید این ‪ ۹‬ماده غذایی را خریداری و‬ ‫یخچال‌تان را با آن پر کنید‪.‬‬ ‫اما فراموش نکنید اینها مواد غذایی جادویی الغرکننده‬ ‫نیستند بلکه می‌توانید آنها را جایگزین سایر مواد غذایی‬ ‫روزانه‌تان کنید تا کالری کمتری دریافت کنید و وزنتان را‬ ‫پایین بیاورید‪ .‬اگر می‌خواهید سریع و راحت وزن کم کنید‪،‬‬ ‫این فهرست غذایی کمک‌کننده است‪.‬‬ ‫‪-1‬آب‬ ‫آب به طور طبیعی جلوی گرسنگی را می‌گیرد‪ .‬تحقیقات فراوانی نشان‬ ‫داده نوشیدن آب فراوان به کاهش سریع‌تر وزنتان کمک می‌کند‪ .‬طبق‬ ‫بررسی‌های محققان آلمانی با خوردن روزانه ‪ ۴۸۱‬گرم آب‪ ،‬متابولیسم‬ ‫بدن ‪ ۳۰‬درصد افزایش می‌یابد‪ .‬در ضمن نوشیدن آب جلوی گرسنگی‬ ‫را هم می‌گیرد و تا حدی سیرکننده است‪.‬‬

‫‪-2‬چای سبز‬ ‫به جای اینکه معتاد به مصرف چای سیاه و قهوه به دلیل کافئین باال‬ ‫شوید‪ ،‬چای سبز بنوشید‪ .‬تحقیقات نشان داده است‪ ،‬مصرف چای سبز‬ ‫متابولیسم بدن را افزایش می‌دهد و به کاهش وزن کمک می‌کند‪.‬‬ ‫این نوشیدنی پرفایده خواص ضدسرطانی دارد و جلوی ناراحتی‌های‬ ‫قلبی‌‪ -‬عروقی را می‌گیرد‪.‬‬

‫‪ -6‬غالت کامل‬ ‫متخصصان توصیه می‌کنند به جای نان سفید و برنج سفید‪ ،‬فیبر‬ ‫بیشتری مصرف کنید و غالت کامل را در برنامه غذایی خود بگنجانید‪.‬‬ ‫غالت کامل احساس سیری را القا می‌کنند‪ .‬در حالی که غالت‬ ‫تصفیه‌شده حاوی قند بوده و گرسنه می‌کنند‪ .‬غالت کامل متابولیسم را‬ ‫بهبود می‌بخشد و زمان هضم و جذب مواد غذایی را افزایش می‌دهند‪.‬‬

‫‪ -3‬ساالد روز‬ ‫خوردن ساالد و سبزیجات قبل از غذا‪ ،‬روشی بسیار سالم و لذت‌بخش‬ ‫برای کنترل اشتها و کاهش وزن است‪.‬‬

‫‪ -7‬گوشت مرغ‬ ‫تحقیقات فراوانی نشان داده است مصرف پروتئین باال می‌تواند به‬ ‫کاهش چربی و افزایش بافت ماهیچه‌ای کمک کند‪ .‬مصرف ‪ ۸۵‬گرم‬ ‫گوشت مرغ بدون پوست حاوی ‪ ۱۲۰‬کالری‪ ۲۶ ،‬گرم پروتئین و یک‬ ‫گرم چربی است‪.‬‬

‫‪ -4‬شیر‬ ‫تحقیقات اخیر پژوهشگران نشان داده کلسیم به کاهش وزن کمک‬ ‫می‌کند‪ .‬البته هنگام خرید لبنیات باید این نکته را مدنظر بگیرید که‬ ‫لبنیات کم‌چرب تهیه کنید‪.‬‬ ‫‪ -5‬سوپ‬ ‫سوپ‪ ،‬پیش‌غذا یا عصرانه خوبی است‪ .‬طبق بررسی‌های پژوهشگران‬ ‫دانشگاه ‪ penn state‬افرادی که به عنوان پیش‌غذا سوپ می‌خورند‬ ‫‪ ۱۰۰‬کالری کمتر در روز مصرف می‌کنند و وزن کم می‌کنند‪.‬‬

‫‪ -8‬میوه و سبزیجات تازه‬ ‫فیبرهای محلول و غیرمحلول در کنار مصرف آب‪ ،‬می‌تواند به سوختن‬ ‫چربی‌ها کمک کند‪.‬‬ ‫‪ -9‬گریپ فروت‬ ‫تمامی منابع ویتامین ‪ C‬می‌تواند میزان ترشح انسولین را کاهش دهد‬ ‫و سبب کاهش وزن شود‪ .‬البته اگر دارو مصرف می‌کنید در رابطه با‬ ‫مصرف همزمان آن با مرکبات با پزشک خود مشورت کنید زیرا گاهی‬ ‫این مواد بر هم تاثیر مضر می‌گذارند‪.‬‬

‫‪Diet KIOSK‬‬

‫‪6‬‬ ‫‪Top‬‬ ‫‪Fat-Burning Foods‬‬ ‫‪Lentils‬‬ ‫‪One cup packs 35% of your daily iron‬‬ ‫‪needs—good news, since up to 20% of‬‬ ‫‪us are iron- deficient. When you lack a‬‬ ‫‪nutrient, your metab slows because the‬‬ ‫‪body’s not getting what it needs to work‬‬ ‫‪efficiently, says Tammy Lakatos Shames,‬‬ ‫‪RD, co-author of The Secret to Skinny.‬‬

‫‪Low-fat dairy products‬‬ ‫‪Rich in calcium and vitamin D, these help‬‬ ‫‪preserve and build muscle mass—essen‬‬‫‪tial for maintaining a robust metabolism.‬‬

‫‪Hot peppers‬‬ ‫‪Capsaicin, the compound that gives chili‬‬ ‫‪peppers their kick, heats up your body,‬‬ ‫‪which makes you melt additional calories.‬‬ ‫‪You can get it by eating raw, cooked,‬‬ ‫‪dried, or powdered peppers, says Laka‬‬‫‪tos Shames. “Add as much cayenne or‬‬ ‫‪hot sauce as possible to soups, eggs,‬‬ ‫”‪and meats.‬‬

‫‪Green tea‬‬ ‫‪Drinking four cups of green tea a day‬‬ ‫‪helped people shed more than six pounds‬‬ ‫‪in eight weeks, the American Journal of‬‬ ‫‪Clinical Nutrition reports. Credit EGCG,‬‬ ‫‪a compound in the brew that temporarily‬‬ ‫‪speeds metabolism after sipping it. To up‬‬ ‫‪your intake, keep a jug of iced tea in the‬‬ ‫‪fridge.‬‬

‫‪www.kioskmagazine.net 22‬‬

‫‪food contains during digestion (so a‬‬ ‫‪300-calorie chicken breast requires about‬‬ ‫‪90 calories to break it down).‬‬

‫‪Boost your metabolism‬‬ ‫‪It’s true: Certain foods have a very‬‬ ‫‪high thermogenic effect, so you lit‬‬‫‪erally scorch calories as you chew.‬‬ ‫‪Other eats contain nutrients and‬‬ ‫‪compounds that stoke your metabolic‬‬ ‫‪fire.‬‬ ‫‪Feed your metabolism with these.‬‬ ‫‪Whole grains‬‬ ‫‪Your body burns twice as many calories‬‬ ‫‪breaking down whole foods (especially‬‬ ‫‪those rich in fiber such as oatmeal and‬‬ ‫‪brown rice) than processed foods.‬‬ ‫‪Lean meats‬‬ ‫‪Protein has a high thermogenic effect:‬‬ ‫‪You burn about 30% of the calories the‬‬

‫کیوسک فال‬

‫کیوسک فال ماهانه‬

‫فروردین‬

‫مرداد‬

‫برای بسیاری از متولدین این ماه استراحت و در صورت‬ ‫امكان سفرهای كوتاه توصیه می‌شود‪ ،‬چرا كه روحیه‬ ‫آنها با یكنواختی سازگار نیست و باعث كاهش فعالیت‌ها‬ ‫می‌شود‪ .‬ورزش را فراموش نكنید‪ ،‬در حد معقول برای‬ ‫مسن‌ترها و در حد حرفه‌ای و پرتحرك برای جوان‌ترها‪.‬‬ ‫ذهن‌تان در این روزهای زیبا به شدت مشغول است‪،‬‬ ‫ممكن است با مسائل جدی زندگی درگیر باشید‪ .‬عشق‬ ‫در روزهای نامساعد زندگی به دادتان خواهد رسید‪ ،‬پس‬ ‫امید‌تان را هیچ‌وقت از دست ندهید و از توكل به خدا‬ ‫غافل نمانید‪.‬‬

‫عده‌ای از متولدین این ماه به تشكیل و اساس خانواده‬ ‫اهمیت زیادی می‌دهند و تعداد معدودی به دلیل‬ ‫خاطرات ناخوش گذشته از هرگونه وصلت پرهیز‬ ‫می‌كنند و به اساس خانواده اعتقادی ندارند‪ ،‬كه باید‬ ‫افكار خود را اصالح كنند‪ .‬مسافرت و در نهایت آرامش‬ ‫فكری برای شما بسیار توصیه می‌شود‪ ،‬هر چند كوتاه‬ ‫باشد‪ .‬دگرگونی‌هایی در خودتان به وجود آورید تا‬ ‫غرور از بین برود‪ ،‬به هنگام نیاز كمك بطلبید و با خود‬ ‫مهربان‌تر باشید و دیگران را هم دوست بدارید‪ .‬شك‬ ‫و تردید را به زندگی خود راه ندهید كه با تردید در تله‬ ‫می‌افتید‪.‬‬

‫آذر‬ ‫افراد متولد این ماه به‌خصوص خانم‌ها خصوصیات‬ ‫ویژه‌ای دارند‪ ،‬اگر آدم‌های اطراف‌شان آنها را به درستی‬ ‫بشناسند‪ ،‬زندگی و دوستی با آنها آسان‪ ،‬ثمربخش و‬ ‫پرفایده است‪.‬البته این گونه افراد نسبت به رفتار و كردار‬ ‫اطرافیان حساس و نكته‌بین هستند‪ .‬در حالی‌كه چند نفر‬ ‫می‌كوشند میان شما و دوستان تفرقه بیفكنند و ذهن‬ ‫شما را مسموم‌كنند خوشبختانه هوشیاری شما آنها را‬ ‫شناسایی می‌كند و خط بطالن بر حرف‌ها و نظرات‌شان‬ ‫می‌كشد‪ .‬برای هر مسئله‌ای به اندازه خودش وقت‬ ‫بگذارید‪.‬‬

‫اردیبهشت‬

‫شهریور‬

‫دی‬

‫اجازه ندهید احساس كینه نسبت به بعضی افراد‬ ‫در وجودتان ریشه بگیرد یا اصوال دلخوری‌ها و‬ ‫ناراحتی‌های‌تان در رفتار و كردار اجتماعی نمایان شود‪.‬‬ ‫چرا كه این‌گونه مسائل چنان عمیق می‌شود كه بر روی‬ ‫زندگی و كار و روابط اجتماعی تاثیر منفی می‌گذارد‪،‬‬ ‫حق‌شناسی و سپاسگزاری از ویژگی‌های شخصیتی‬ ‫متولدین این ماه است و نباید این ویژگی‌ها كمرنگ‬ ‫شود‪ .‬عنایت به خواسته‌های دیگران امری بسیار‬ ‫پسندیده است‪ .‬دوستان شما طالب روی خوش شما‬ ‫هستند‪ ،‬پس لبخند به روی كسانی كه دوست‌شان دارید‬ ‫و دوست‌تان دارند را فراموش نكنید‪.‬‬

‫برای مسائل كاری و شغلی همیشه در انتظار رویدادهای‬ ‫تازه و هیجان‌انگیزی باشید و البته اگر از مرحله رویا‬ ‫خارج شود كارساز و مثبت است‪ .‬شكست و ناكامی در‬ ‫زمینه مسائل عاطفی گریبانگیر است و اگر همت كنید‬ ‫این ناكامی را خیلی زود می‌توانید به مرحله خوش و‬ ‫امیدبخشی برسانید‪ .‬كسی می‌خواهد به شما نزدیك‬ ‫شود‪ ،‬به او فرصت دهید شاید به نفع‌تان باشد‪ .‬در هنگام‬ ‫بروز مشكالت در ابتدای كار‪ ،‬دستپاچگی به سراغ انسان‬ ‫می‌آید‪ ،‬در را به روی تمام مزاحمان و عوامل سدكننده‬ ‫ببندید و تامل كنید‪.‬‬

‫نجابت‪ ،‬پاكدلی و مالحظه‌كاری در روحیه شما موج‬ ‫می‌زند و باعث شده دو نوع زندگی را تجربه كنید‪.‬‬ ‫گروهی عمیق شما را می‌شناسند و با شما هماهنگ‬ ‫پیش می‌روند و گروهی دیگر از امتیازات انسانی شما‬ ‫سوء استفاده می‌كنند و مرتب از آنها بهره‌برداری می‬ ‫نمایند‪ .‬در حالی‌كه روابط دوستانه و صمیمی در جمع‬ ‫متولدین این ماه دیده می‌شود‪ ،‬چند نفری با بدگویی‬ ‫می‌كوشند تا صمیمیت‌ها را بهم بزنند‪ .‬اندیشه‌هایی‬ ‫را در سرتان بپرورانید كه خوشحال‌تان می‌كند و‬ ‫دست به كارهایی بزنید كه از انجام دادن آنها شادمان‬ ‫می‌شوید‪ .‬با افرادی معاشرت كنید كه حضورشان به‬ ‫شما احساس شادی می‌بخشد‪ .‬تولدتان مبارك‪.‬‬

‫خرداد‬

‫مهر‬

‫بهمن‬

‫بسیاری از خانم‌های متولد این ماه به‌خاطر ضربه‌های‬ ‫عاطفی و احساسی‪ ،‬بسیار وسواسی و سخت‌گیر هستند‪.‬‬ ‫البته در حد معقول درست است‪ ،‬ولی وقتی از مرز‬ ‫منطق گذشت‪ ،‬دردسرساز خواهد شد‪ .‬دریافت خبرها‬ ‫و پیام‌های تازه‌ای زندگی شما را دچار تحول و تغییر‬ ‫می‌كند‪ .‬پیشنهادهایی به شما می‌شود كه البته الزم‬ ‫است نهایت دقت را در مورد رد یا قبولكردن آنها به‬ ‫كار ببرید‪ .‬توانمندی‌های شما در سال جاری بسیار مورد‬ ‫توجه قرار خواهد گرفت و مسئولیت‌های زیادی به‬ ‫عهده شما گذاشته می‌شود كه انصافا شما هم از عهده‬ ‫آنها درست برمی‌آیید‪.‬‬

‫شاید به دست آمدن آرامش و خوشبختی برای شما‬ ‫آسان نبوده‪ ،‬چرا كه فراز و نشیب‌های بسیار گذشته و‬ ‫سختی‌های فراوان باعث شده كه به‌ زحمت آرامش‬ ‫را به دست آورید و به زحمت حفظ كنید و برای‬ ‫پایداری‌اش اندیشه‌های تازه به كار گیرید‪ .‬در بین‬ ‫دوستان‌تان كسی از شما دلخور است‪ ،‬سعی كنید‬ ‫این سوء تفاهم را بر طرف كنید‪ .‬این را بدانید كه‬ ‫سرمایه و ثروت‪ ،‬فقط پول نیست‪ .‬سرمایه حقیقی‬ ‫آدمی تندرستی‪ ،‬دقت‪ ،‬فكر خوب‪ ،‬كوشش و در نهایت‬ ‫فعالیت مثبت است‪.‬‬

‫اگر شانس شما خوب است و از هر سو پیام‌های‬ ‫امیدبخش می‌رسد باید در روحیات‪ ،‬اخالق و اصوال‬ ‫عملكرد اجتماعی شما جستجو كرد‪ ،‬چرا كه در‬ ‫وجودتان روحیه سیاست مابانه و حساب شده موج‬ ‫می‌زند‪ .‬پیشنهادی دریافت می‌كنید كه البته قبل از هر‬ ‫تصمیمی به تمام زوایای قضیه فكر كنید و بعد پاسخ‬ ‫دهید‪ .‬حتی در لحظاتی كه سخت غمگین و ناراحتید‪،‬‬ ‫لبخند شما ممكن است به دیگران حیاتی تازه ببخشد‬ ‫و به زندگی امیدوارشان كند‪ ،‬اگر به شما اعتماد كردند‬ ‫ارزش این محبت را بدانید و با درستی و نیكی آن را‬ ‫پاسخ دهید‪.‬‬

‫تیر‬

‫آبان‬

‫سخت‌كوشی و تالش از ویژگی‌های بارز شماست‪.‬‬ ‫اغلب متولدین این ماه از موانع و شكست‌ها نمی‌هراسند‬ ‫و به همین جهت با وجود مشكالت به پیروزی كامل‬ ‫دست می‌یابند‪ .‬گاهی پیش می‌آید كه دیگران در كار‬ ‫شما سنگ می‌اندازند‪ ،‬ولی صبر و حوصله و در عین‬ ‫حال تالش به موقع شما‪ ،‬سبب از بین رفتن همه‌‬ ‫‌كارشكنی‌ها می‌شود‪ .‬سعی كنید همیشه جانب اعتدال‬ ‫را پیشه كنید‪ ،‬شما كامال توانمند و قابل اعتماد هستید‬ ‫و غرور و خودپسندی شایسته شما نیست‪ .‬كوشش كنید‬ ‫دوستی‌ها تجدید شود‪.‬‬

‫یك‌دندگی و لجاجت در شما به چشم می‌خورد و گاه‬ ‫شانس یا موفقیت‌های خود را به پای همین لج‌بازی‌ها‬ ‫می‌بینید‪ ،‬درحالی‌كه باید به خود بیایید و عاقالنه درباره‬ ‫مسائل تصمیم بگیرید و با دوراندیشی به آینده نگاه‬ ‫كنید‪.‬چرا كه آشتی از هر سویی سبب می‌شود زندگی و‬ ‫آینده خیلی‌ها نجات یابد‪ .‬ما همه مسافران قطار زندگی‬ ‫هستیم و هر كدام در ایستگاهی زندگی می‌كنیم و خوب‬ ‫یا بد بودن هر چیزی را به پروردگار مهربان می‌سپاریم‪،‬‬ ‫به نظر می‌آید از نظر عاطفی وضعیت مناسبی ندارید‪،‬‬ ‫این مسئله گذراست‪ .‬در فكر به دست آوردن شغلی‬ ‫هستید و بی‌‌وقفه تالش می‌كنید‪.‬‬

‫‪www.kioskmagazine.net 24‬‬

‫اسفند‬ ‫دوستان خوبی دارید‪ ،‬در نگه داشتن آنها بیشتر سعی‬ ‫كنید‪ .‬آنچه به دیگران می‌بخشید و دلی را شادمان‬ ‫می‌كنید خوشرویی است‪ .‬نام نیك‪ ،‬پیراهنی است كه‬ ‫هیچ‌گاه كهنه نمی‌شود‪ .‬با نام نیك می‌توان در بیكران‬ ‫عاطفه و احساس پرواز كرد‪ .‬با كوچك‌ترین مشكل‬ ‫هیچ‌گاه از كوره در نروید‪.‬‬ ‫از شما دعوتی به عمل خواهد آمد كه هیچ‌گونه‬ ‫تردیدی در قبول آن نباید به دل راه داده شود‪.‬‬ ‫فعالیت‌های‌تان را توسعه دهید‪ ،‬به هدف‌های بلند‬ ‫مدت بیندیشید و به دوستان اعتماد كنید‪ ،‬به‌خصوص‬ ‫اگر یك دل و یك زبان باشند‪ .‬از تصمیم‌گیری‌های‬ ‫رویایی بپرهیزید‪.‬‬

‫کیوسک وب‬ ‫بازی برای کودکان‬

‫فتوبالگ آیفونی‬

‫‪www.essency.co.uk‬‬

‫‪www.jumpstart.com‬‬

‫‪http://bickr.co.uk‬‬

‫چطور می‌شود هم به موسیقی گوش داد و هم‬ ‫صداهای محیط را شنید؟ ‪ ،Awareness‬یک‬ ‫اپلیکیشن آیفون و آیپاد تاچ است که می‌تواند صداهای‬ ‫خارجی را از هدفون به گوش برساند‪ .‬وقتی در خیابان‬ ‫قدم می‌زنید و هدفون در گوشتان است‪ ،‬ممکن‬ ‫است نتوانید صدای بوق ماشین‌های اطراف یا حرف‬ ‫اطرافیانتان را بشنوید‪ .‬این اپ با آفون ‪ 3G‬کار نمی‌کند‬ ‫و باید نرم‌افزار نسخه ‪ 4.1‬را از آی‌تونز دریافت کرد‪.‬‬

‫و از آنجایی که اینترنت برای هر سن و سلیقه چیزی‬ ‫دارد‪ ،‬چطور است بچه‌ها را به دنیای مجازی ببریم و‬ ‫اجازه دهیم لذت بازی‌های سه‌بعدی را در یک محیط‬ ‫امن تجربه کنند‪ .‬جامپ استارت سرزمین جادویی‬ ‫سه‌بعدی پر از رنگ‌ها و تصاویر چشم‌نواز برای کودکان‬ ‫است‪ .‬ماجرا از ساختن آدمک‌هایی به اسم جامپی شروع‬ ‫می‌شود‪ .‬بچه‌ها می‌توانند برای آدمک خود مو‪ ،‬چشم‬ ‫و لباس انتخاب کنند‪ .‬اینجاست که ماجراجویی واقعی‬ ‫شروع می‌شود و جامپی شروع به دویدن‪ ،‬پریدن و شنا‬ ‫کردن می‌کند‪.‬‬

‫اين وبسایت یک فتوبالگ که مجموعه جالبی از‬ ‫عکس‌های موجود در توییتر را که با آیفون گرفته‬ ‫شده‌اند به نمایش گذاشته است‪ .‬اگه خواستید عکسی‬ ‫به سایت اضافه کنید‪ ،‬می‌توانید مستقیم در سایت این‬ ‫کار را بکنید‪ ،‬یا ایمیلش کنید یا به ‪BickrBlog‬‬ ‫توییتش کنید‪.‬‬

‫شنیدن صدای محیط گوشی‬

‫‪Technology KIOSK‬‬

‫‪S‬‬ ‫‪mart watches‬‬ ‫‪are the latest‬‬ ‫‪must-have‬‬ ‫‪gadget‬‬

‫‪Worldwide, the market for smart‬‬ ‫‪watches has grown from 500,000 in‬‬ ‫‪2013, to over 5 million by the end of‬‬ ‫‪2014. These devices – which func‬‬‫‪tion as wearable computers – are‬‬ ‫‪the most important new product‬‬ ‫‪category in consumer electronics‬‬ ‫‪since the iPad.‬‬ ‫‪Apple, Google, Microsoft and Samsung‬‬ ‫‪are among the firms launching a variety‬‬ ‫‪of stylish, hi-tech watches, incorporating‬‬ ‫‪a myriad of new hardware and software‬‬ ‫‪features to boost their appeal to‬‬ ‫‪consumers.‬‬ ‫‪Among the most popular uses are in‬‬ ‫‪health and wellness monitoring, sports‬‬ ‫‪and fitness. The market for traditional‬‬ ‫‪watches is being disrupted by the added‬‬ ‫‪functionality of this new generation.‬‬ ‫‪www.kioskmagazine.net 26‬‬

‫‪Language KIOSK‬‬

‫کیوسک زبان‬ ‫‪pay lip-service to‬‬ ‫فقط دم زدن از‪ ،‬حمایت لفظی کردن از‪ ،‬فقط‬ ‫حرف چیزی را زدن‪ ،‬طرفداری زبانی از کسی یا‬ ‫چیزی کردن‬ ‫‪---------‬‬‫‪They're only paying lip-service‬‬ ‫‪to women's right.‬‬ ‫آنها فقط دم از حقوق زنان می زنند‬ ‫‪----------‬‬

‫‪bad-mouth‬‬ ‫بدگویی کردن درباره‪ ،‬پشت سر ‪ ....‬حرف زدن‬ ‫‪--------‬‬‫‪I don't like her. she always bad‬‬‫‪mouths me.‬‬ ‫من از اون خوشم نمی یاد‪ .‬اون همیشه پشت‬ ‫سرم حرف می زنه‬ ‫‪---------‬‬

‫‪poke/stick one's nose into‬‬ ‫‪something‬‬ ‫در کاری فضولی کردن‪ ،‬دخالت کردن‬ ‫‪----------‬‬‫‪I wish he'd stop poking his‬‬ ‫!‪nose into my personal life‬‬ ‫کاش او در زندگی خصوصی من دخالت‬ ‫نمی کرد‬ ‫‪---------‬‬

‫‪give someone the cold shoulder‬‬ ‫به کسی محل نگذاشتن‪ ،‬کسی را تحویل‬ ‫نگرفتن‪ ،‬با کسی حرف نزدن‬ ‫‪---------‬‬‫‪He's giving me the cold‬‬ ‫‪shoulder‬‬ ‫با من حرف نمی زنه (منو تحویل نمی گیره)‬ ‫‪----------‬‬

‫‪www.kioskmagazine.net 28‬‬

‫‪hit/touch a (raw) nerve‬‬ ‫روی نقطه حساس کسی انگشت گذاشتن‬ ‫‪---------‬‬‫‪You touched a raw nerve‬‬ ‫‪when you mentioned his first‬‬ ‫‪wife.‬‬ ‫وقتی موضوع زن اولش رو به میان کشیدی‬ ‫روی نقطه حساسی انگشت گذاشتی‬ ‫‪----------‬‬

‫‪turn one's nose up at‬‬ ‫‪something‬‬ ‫چیزی را قابل ندانستن‪ ،‬به چیزی اعتماد‬ ‫نکردن‪ ،‬برای چیزی تره هم خرد نکردن‬ ‫‪---------‬‬‫‪He turned his nose up at my‬‬ ‫‪offer and he wanted a proper‬‬ ‫‪meal.‬‬ ‫اون به پیشنهاد من اعتنایی نکرد و یک غذای‬ ‫درست و حسابی خواست‬ ‫‪----------‬‬

‫کیوسک معماری‬

‫چیدمان مناسب آشپزخانه‌های کوچک‬

‫‪ -1‬به کارکرد وسیله‌ها توجه کنید‪.‬‬

‫شما در یک آشپزخانه‌ی کوچک نمی‌توانید کار زیادی جز آماده‬ ‫کردن غذا انجام دهید‪ .‬پس گذاشتن ماشین لباسشویی را در آشپزخانه‬ ‫فراموش کنید‪ .‬شما باید از یخچال و فریزر و اجاق گازهایی استفاده‬ ‫کنید که جای کمی می‌گیرند‪ .‬ظرفشویی دوقلو هم احتماال برای فضای‬ ‫شما مناسب نیست‪.‬‬

‫‪ -۲‬درهای کابینت‌های باالیی را بردارید‪.‬‬

‫با این کار فضا بزرگتر به نظر می‌رسد‪ .‬می‌توانید ظرف‌های شیک و‬ ‫زیبای خود را در این فضا قرار دهید‪.‬‬

‫‪ -۳‬به این دلیل که ممکن است آشپزخانه‌ی شما از‬ ‫ابتدا دارای نواقصی در طراحی داشته باشد‪.‬‬

‫شما باید این ضعف ها را با اضافه کردن و طراحی مجدد خودتان‬ ‫برطرف کنید‪ .‬به کف‪ ،‬کابینت‌ها‪ ،‬دیوارها‪ ،‬رنگ‌ها و نور دقت کنید‪ .‬شما‬

‫با اضافه کردن برخی چیزها می‌توانید ظاهر را بهبود ببخشید‪ .‬از رنگ‬ ‫وسایل ثابت مانند کابینت‌ها استفاده کنید‪.‬‬

‫‪ -۴‬در جاهای مناسب از شیشه استفاده کنید‪.‬‬

‫استفاده از شیشه دید را گسترش می‌دهد‪ .‬بجای درب کابینت‌ها‪ ،‬درب‬ ‫آشپزخانه‪ ،‬حتی برای روی پیشخوان می‌توانید از شیشه استفاده کنید‪.‬‬

‫‪ -۵‬از نورپردازی مناسب برای فضای آشپزخانه‬ ‫استفاده کنید‪.‬‬

‫در جایی که غذا می‌خورید‪ ،‬زیر کابینت‌های باالیی و باالی ظرفشویی‬ ‫از نور مناسب استفاده کنید‪.‬‬

‫‪ -۶‬از کف‌پوش مناسب استفاده کنید‪.‬‬

‫وقتی کسی وارد آشپزخانه شود اغلب اول چشمش به زمین می‌افتد‪.‬‬ ‫انتخاب یک کف‌پوش مناسب برای آشپزخانه‌ی کوچک شما مهم‬

‫است‪.‬‬

‫‪ -۷‬رنگ دیوارها‪ ،‬پیشخوان و وسایل آشپزخانه در‬ ‫بزرگ یا کوچک جلوه دادن آشپزخانه موثر است‪.‬‬

‫رنگ‌های روغنی یا روشن با اندازه‌ی مناسبی از رنگ سفید می‌تواند با‬ ‫انعکاس نور‪ ،‬فضا را بزرگتر کند و با هدایت چشم به سمت باال سقف‬ ‫را بلندتر جلوه دهد‪.‬‬

‫‪ -۸‬جدای از همه‌ی این راهکارها سعی کنید‬ ‫آشپزخانه‌ی خود را با همان وسعت و بضاعتی که‬ ‫دارد دوست‌داشتنی و خواستنی کنید‪.‬‬

‫درست است که آشپزخانه‌ی شما کوچک است اما مهم این است که‬ ‫پذیرای مهمان شماست‪.‬‬

‫‪Architectural KIOSK‬‬

‫‪5‬‬ ‫‪TRICKS TO MAKE YOUR KITCHEN‬‬ ‫‪LOOK AND FEEL BIGGER‬‬ ‫‪bient Lighting‬‬

‫‪A skylight will open the ceiling to more‬‬ ‫‪light and raise a portion of the ceiling,‬‬ ‫‪visually expanding the space. Bay and‬‬ ‫‪greenhouse windows create an open feel.‬‬ ‫‪Natural light should be complemented by‬‬ ‫‪ambient and task lighting to provide the‬‬ ‫‪same feeling during the night.‬‬

‫‪Keep the Personal Touches Small‬‬ ‫‪Display simple items that don’t create a‬‬ ‫‪feel of clutter. Having too many displays‬‬ ‫‪will cause the kitchen to look much‬‬ ‫‪smaller, but the right amount can add to‬‬ ‫‪the warmth and provide an illusion of a‬‬ ‫‪larger space.‬‬

‫‪Lighten It Up‬‬

‫‪Too many cabinets, especially if they’re‬‬ ‫‪dark, will create the illusion that the room‬‬ ‫‪is much smaller than it is. Instead, use‬‬ ‫‪light-colored cabinets, open shelves and‬‬ ‫‪glass-front doors.‬‬ ‫‪www.kioskmagazine.net 30‬‬

‫‪If you are planning a kitchen re‬‬‫‪model or just looking for few ways‬‬ ‫‪to make your kitchen more roomy,‬‬ ‫‪National Kitchen and Bath Asso‬‬‫‪ciation (NKBA) shares the top five‬‬ ‫”‪ways to make a kitchen “bigger‬‬ ‫‪without adding square footage.‬‬ ‫‪Choose Sleek Appliances‬‬

‫‪There are many high-efficiency applianc‬‬‫‪es that allow people with small kitchens‬‬ ‫‪to have the same luxuries as those with‬‬ ‫‪large kitchens.‬‬

‫‪Consolidate‬‬

‫‪Try to keep your cooktop and oven in‬‬ ‫‪the same area to save valuable counter‬‬ ‫‪space. Have microwaves built into the‬‬ ‫‪cabinetry and keep all small appliances‬‬ ‫‪stored in either an appliance garage or a‬‬ ‫‪pantry to maintain a clutter-free work‬‬‫‪space.‬‬

‫‪Maintain a Mix of Natural and Am-‬‬

Porsche Macan

‫پورشه ماکان‬

)‫ ثانیه با بسته سفارشی اسپرت کرونو‬4.4( ‫ ثانیه‬4.6 ‫کیلومتر تنها به‬ ‫ کیلومتر بر ساعت‬251 ‫ نهایت سرعت ماکان اس‬.‫نیاز داشته باشد‬ ‫ برای انتقال نیرو به‬.‫ کیلومتر بر ساعت می‌باشد‬264 ‫و مدل توربو‬ ‫ دوکالچه‬PDK ‫ از یک گیربکس هفت سرعته خودکار‬،‫همه چرخ‌ها‬ ‫برای تعلیق از سیستم مدیریت فعال تعلیق‬.‫پورشه استفاده می‌شود‬ ‫ استفاده از یک تعلیق گازی‬.‫) استفاده شده است‬PASM( ‫پورشه‬ ‫ کیفیت راندن خودرو را‬،‫با حالتهای قابل انتخاب ارتفاع سواری نیز‬ ‫ در جلو و‬235/55 ‫ اینچی با تایر های اندازه‬19 ‫ چرخهای‬.‫می‌افزاید‬ .‫ در عقب پوشیده می‌شوند‬255/50

S ‫ پیشرانه ماکان‬.‫ و توربو به بازار می‌آید‬S ‫ماکان در دو مدل بنزینی‬ ‫ شکل‬V ‫ مشابه است و از یک موتور شش سیلندر‬2014 ‫با پانامرا‬ ‫ اسب بخار نیرو و گشتاور‬340 ‫ لیتری مجهز به توربوی دوقلو‬3.0 ‫ قادر است‬SUV ‫ با چنین قدرتی این‬.‫ نیوتن متر بیرون می‌کشد‬460 ‫ لیتری‬3.0 ‫ یک موتور‬.‫ کیلومتر برسد‬96 ‫ ثانیه به سرعت‬5.2 ‫در مدت‬ ‫ اسب بخار برای بازارهای عمدت ًا اروپایی هم‬255 ‫توربو دیزل با توان‬ ‫ اما گل سر سبد پیشرانه ها را باید موتور‬.‫در نظر گرفته شده است‬ ‫ اسب بخار نیرو و‬400 ‫ با توربوی دوقلو دانست که‬V6 ‫ لیتری‬3.6 96 ‫ نیوتن متر تولید می‌کند تا برای رسیدن به سرعت‬550 ‫گشتاور‬

.‫دومین شاسی بلند پورشه سرانجام رونمایی شد‬ ‫ برادر کوچک‌تر کاین که می‌تواند به خوبی بیانگر یک‬،‫ماکان‬ ‫استفاده از پلتفرم‬.‫خودروی اسپرت شاسی بلند و لذت بخش باشد‬ ‫ باعث کاهش هزینه های توسعه و‬،‫ فولکس واگن‬MLB ‫مشترک‬ .‫تحقیق و قیمت تمام شده ماکان شده است‬ ‫ با این‬.‫ نیز ساخته می‌شوند‬A4 ‫ و‬Q5 ‫روی همین ساختار آئودی‬ ‫ درصد قطعات با آئودی مشترک می‌باشد‬20 ‫ ماکان تنها در‬،‫وجود‬ ‫و در بسیاری از قطعات و ژنتیک بیشتر به برادران خود در پورشه‬ .‫وابسته است‬

Maybach Type 57S Edition 125

In the year of the 125th anniversary of the automobile Maybach is displaying the Edition 125! at the International Motor Show in Frankfurt. This unusual one-off piece presents exquisite new possibilities for individually styling the high-end saloons. The highlights include contour lighting and the laser-engraved light motif featuring the double-M in a curved triangle in the front armrest. The wideranging new individualisation options perfectly complement the confident air of the legendary Maybach saloons.

Maybach is constantly expanding its portfolio of high-quality equipment and appointments options. In the 125th anniversary year of the automobile the luxury brand is exhibiting a special one-off model, the Edition 125!at the International Motor Show in Frankfurt in honour of the ingenious designer Wilhelm Maybach.

This high-end luxury saloon displays many familiar and new individualisation options which only Maybach customers can select. Highlights of the saloon painted in the newly created special

colours Tahiti Black/ Patagonia Silver are lavish contour lighting and the laserengraved light motif in the front armrest, which represents the alluring double-M in a curved triangle illuminated from inside.

The other new features include a glove compartment lid embroidered with the signature of Wilhelm Maybach, silvercoloured topstitching, trim in silver carbon fibre/black piano lacquer, matt black 20inch wheels with high-sheen spokes plus a newly styled radiator grille.

www.kioskmagazine.net 32

‫آشکار شدن تدریجی سوپراسپرت جدید المبورگینی‬

‫ کیلوگرم‬1500 ‫هدف المبورگینی برای کابررا رسیدن به وزن کمتر از‬ .‫است‬ ‫ حال‬V10 ‫ لیتری‬5.2 ‫پیشرانه کابررا یک نسخه بروز شده از موتور‬ ‫ اسب بخار‬600 ‫ این موتور ده سیلندر حدود‬.‫حاضر این کمپانی است‬ ‫ همچنین گفته می‬.‫ نیوتن متر گشتاور تولید خواهد کرد‬542 ‫نیرو و‬ ‫شود که گیربکس شش سرعته گایاردو با یک گیربکس هفت سرعته‬ .‫ جایگزین خواهد شد‬R8 ‫دو کالچه خودکار بر گرفته از آئودی‬ ‫نیروی این خودرو از طریق این گیربکس به چرخهای عقب و یا به‬ .‫هر چهار چرخ منتقل می شود‬

‫با این وجود هنوز روی اسپویلر عقب قطعیتی وجود ندارد و ممکن‬ .‫است از یک اسپویلر فعال یا یک باله کوچکتر ثابت استفاده شود‬ ‫آئودی روی ساخت این مدل نظارت دقیقی دارد زیرا هم کابررا و هم‬ ‫ از یک پلتفرم مدوالر استفاده می کنند که از‬R8 ‫نسل دوم آئودی‬ 198 ‫ این پلتفرم باعث کاهش‬.‫آلومینیوم و فیبرکربن ساخته می شود‬ .‫ خواهد شد‬R8 ‫ کیلویی در‬24 ‫کیلویی وزن در کابررا و‬ ‫کابررا همچنین از فاصله بین دو محور کشیده تری نسبت به گایاردو‬ ‫بهره می برد بنابراین فضای داخلی بهبود خواهد یافت و در پشت‬ .‫صندلیها نیز فضایی برای وسایل کوچک می توان در نظر گرفت‬

‫جایگزین المبورگینی گایاردو به تدریج در حال‬ ‫ کابررا که بر اساس‬.‫برون آمدن از پرده است‬ ‫تصاویر جاسوسی و اطالعات موجود توسط‬ ‫ بسیار به یک خودروی واقعی و‬،‫طراحان رندر شده‬ ‫تولیدی شباهت یافته و خبری از طرح های افسانه‬ .‫ای و تخیلی در آن دیده نمی شود‬ ‫چراغهای جلو کامال قابل باور و بسیار نزدیک به مدلهای تولیدی‬ .‫هستند و مشابه آن چیزی که از تصاویر جاسوسی بدست آمده بود‬

ACURA NSX SUPERCAR

The highly anticipated Acura NSX, in concept form, will fire up its twinturbocharged engine and innovative new three-motor, torque vectoring Sport Hybrid powertrain in Gran Turismo®6 (GT6), which releases worldwide today. The ‘real driving simulator’ available exclusively for the PlayStation®3 system gives sports car enthusiasts their first opportunity to get behind the wheel of the next generation Acura NSX Concept.

“Whether in the virtual world of Gran Turismo today, or on real-world roads and racing circuits less than two years from now, the Acura NSX will be an incredibly innovative and thrilling ride that delivers something entirely new to the world of super sports cars,” said Mike Accavitti, senior vice president of Auto Operations at American Honda Motor, Co., Inc. “The wait is over for NSX fans eager to get behind the wheel of the next Acura supercar, and they can rest assured the actual production car will

be even more amazing than the ingame concept version.”

Targeting next-generation supercar dynamic capabilities with advanced environmental performance, the Acura NSX will be powered by a mid-mounted, direct-injected and twin-turbocharged V-6 engine mated to Acura’s Sport Hybrid SHAWD® (Super Handling All-Wheel Drive) system.

www.kioskmagazine.net 34

‫کیوسک مشاوره‬ ‫سالم آقای دکتر محمدی نیا‬

‫با تشکر از شما و مجله کیوسک‬ ‫سالم جناب آقای محمدی نیا!‬ ‫ضمن تشکر از شما و مجله کیوسک که این فرصت را در اختیار‬ ‫ما ایرانیان در مالزی قرار داده اید سئوال بسیار مهمی دارم که‬ ‫ذهن مرا خیلی به خود مشغول کرده است‪ .‬من مردی هستم ‪31‬‬ ‫ساله و همسرم ‪ 27‬ساله است‪ .‬هر دو در یکی از دانشگاههای‬ ‫مالزی با هم همکاریم‪ .‬هم درس می خوانیم و هم با یکدیگر‬ ‫کار پژوهشی انجام می دهیم‪ .‬االن ‪ 2‬ماه است که ازدواج کرده‬ ‫ایم و خوشبختانه رابطه خوبی هم داریم‪ .‬اما جناب دکتر ما‬ ‫نگران آینده و رابطه مان هستیم‪ .‬آیا این رابطه عاشقانه ما برای‬ ‫همیشه باقی خواهد ماند؟ ما چگونه می توانیم از بروز اختالفات‬ ‫و جنگ و دعواهای زشتی که در اطرافمان بین زوجین می بینیم‬ ‫جلوگیری کنیم؟ لطفا ما را راهنمایی کنید‪ .‬سپاسگزارم‪.‬‬

‫سالم پسر خوب و عزیزم!‬

‫خوشحالم که رابطه خوب و ازدواج موفقی دارید‪ .‬سئوال زیرکانه ای پرسیدید‪.‬‬ ‫در واقع شما می خواهید از بروز بسیاری مشکالت بین خود و همسرتان‬ ‫جلوگیری کنید و این کار‪ ،‬کار عاقالنه ایست‪ .‬همیشه پیشگیری بهتر از‬ ‫درمان است‪ .‬نگرانی شما هم کامال بجاست‪ .‬دیر یا زود تضادها و اختالفات‬ ‫بین زوجین بروز می کند و اختالفات بر سر مسائل مختلف از جمله مسائل‬ ‫مالی‪ ،‬دوستان‪ ،‬رابطه جنسی‪ ،‬میزان و روش ابراز محبت‪ ،‬تفریحات‪ ،‬رفت و‬ ‫آمد و روابط با خانواده همسر‪ ،‬حسادت و‪ ...‬آغاز خواهد شد‪ .‬آنچه زندگی شما‬ ‫را نجات می دهد علم‪ ،‬هنر و مهارت زیستن است‪ .‬چرا که زندگی علم‪ ،‬هنر‬ ‫و مهارت است و هیچکس هم این علوم و مهارت را به ما آموزش نمی دهد‪.‬‬ ‫االن در کشور ما ایران ‪ 2/5‬ازدواجها منجر به طالق می شود یعنی از هر ‪5‬‬ ‫ازدواج دو مورد طالق داریم و تازه ‪ 2/5‬ازدواجها هم دچار طالق عاطفی یا‬ ‫طالق سرد هستند یعنی اینکه زوجین ظاهرا کنار هم زندگی می کنند اما‬ ‫زندگی صمیمانه و قشنگی ندارند‪ .‬در واقع‪ 80%‬ازدواجها ناموفق هستند‪ .‬ما‬ ‫فقط ‪ 20%‬ازدواج خوب و موفق داریم ولی با آموزش و مشاوره می توانیم این‬ ‫آمار را وارونه کنیم یعنی ‪ 80%‬موفق و ‪ 20%‬ناموفق داشته باشیم‪ .‬به هر حال‬ ‫از سئوالتون ممنونم که باعث شدید نکاتی را برای پیشگیری از یک ازدواج‬ ‫ناموفق و پایه ریزی یک ازدواج موفق مطرح کنم‪.‬‬ ‫برای اینکه از اختالفات و جنگ و دعواهای زشت و آزارنده که در نهایت‬ ‫منجر به جدایی و طالق می شود جلوگیری کنید در وهله اول باید از از‬ ‫الگوهای مخرب در روابط زناشویی آگاه باشید‪ .‬این الگوهای مخرب تحت‬ ‫عنوان عالئم هشداردهنده یا خطر در روانشناسی ازدواج مطرح می شوند‪.‬‬ ‫روانشناسان ‪ 4‬الگوی مخرب در روابط زناشویی را به شما معرفی می کنند که‬ ‫به رابطه شما آسیب میزند و زندگی شما را به سمت یک رابطه جهنمی سوق‬ ‫می دهد‪ .‬اگر میخواهید یک ازدواج خوب و موفق داشته باشید باید از این‬ ‫‪ 4‬ویژگی یا الگوهای مخرب شدیدا اجتناب کنید‪ .‬اینها مخصوص زوجهای‬ ‫ناموفق و روابط ناپایدار است و زوجین موفق درست برعکس این ‪ 4‬الگو عمل‬ ‫می کنند‪ .‬به هوش باشید‪:‬‬ ‫‪-1‬افرایش تدریجی و تشدید کردن موضوع; ‪Escalation‬‬ ‫‪-2‬بی اعتبارسازی; ‪Invalidation‬‬ ‫‪-3‬کناره گیری و اجتناب; ‪Withdrawal and Avoidance‬‬ ‫‪-4‬تعبیر و تفسیرهای منفی; ‪Negative interpretation‬‬ ‫‪-1‬افزایش تدریجی و تشدید کردن موضوع ‪:‬‬ ‫افرایش تدریجی زمانی بین زوجین رخ میدهد که آنها هنگام بحث در باره‬ ‫یک موضوع بصورت منفی به هم جواب میدهند این منفی حرف زدن بطور‬ ‫مداوم پیش میرود بطوریکه لحظه به لحظه شرایط بدتر و بدتر می شود‪.‬‬ ‫زوجین از یک بحث ساده و پیش پا افتاده و از یک خشم و عصبانیت ساده‬ ‫به سمت حرفهای آزارنده و منفی حرکت می کنند‪ .‬جان گاتمن پژوهشگر و‬ ‫روانشناس قدرتمند در روابط زناشویی می گوید‪ :‬تقریبا تمام زوجین عصبانیت‬ ‫را با عصبانیت جواب می دهند و لحظه به لحظه این عصبانیت افزایش می‬ ‫یابد‪ )Anger for anger time to time( .‬در واقع روش زوجین‬ ‫ناموفق موشک جواب موشک است‪ .‬بقول معروف وقتی یکی از زوجین آتش‬ ‫روشن میکند دیگری سعی نمی کند آن را خاموش کند بلکه آتش بیار معرکه‬ ‫می شود‪ .‬و دائما با پاسخهای منفی‪ ,‬آزرنده و آسیب زا کار را خرابتر می کند‪.‬‬ ‫اما زوجین موفق اینطور نیستند‪ .‬آنها مسائل را تشدید نمی کنند یعنی کمتر‬ ‫‪ Escalation‬می کنند و اگر هم دچار ‪ Escalation‬یا تشدید شوند قادر‬ ‫به کنترل آن (‪ )Escalation‬هستند‪.‬‬ ‫به بحث بین فرشاد و فرناز در یکی از مراکز خرید مالزی دقت‬ ‫کنید که در نهایت منجر به مداخله پلیس می شود‪:‬‬ ‫فرشاد‪ :‬مادر عزیز! (با کنایه) مراقب بچه باش ممکنه از نرده بیفته‪( .‬شروع‬ ‫کنایه آمیز و منفی)‬ ‫فرناز‪ :‬تو هم باباشی چرا تو مراقبش نیستی؟ مگه فقط من باید از بچه مراقبت‬ ‫کنم آقای پدر؟ (تشدید موضوع و کنایه)‬ ‫‪www.kioskmagazine.net 36‬‬

‫فرشاد‪ :‬مثل مادرت یه دنده و لجبازی‪ .‬خوب یه کلمه بگی چشم میمیری؟‬ ‫(تشدید)‬ ‫فرناز‪ :‬اگر مادرم من لجبازه شما خانوادگی لجباز هستید (تشدید بیشتر)‬ ‫فرشاد‪ :‬شما زنها تا کتک نخورید آدم نمیشید‪( .‬تهدید و تشدید)‬ ‫فرناز‪ :‬جرآت داری دست رو من بلند کن‪ .‬زنگ میزنم پلیس بیاد‪( .‬تشدید)‬ ‫غره) اون روی ‪ ....‬منو باال نیار‪ .‬احترام خودتو نگهدار‪( .‬تهدید‬ ‫فرشاد‪( :‬با چشم ّ‬ ‫و تشدید)‬ ‫فرناز‪( :‬با عصبانیت) من احترام تورو نگه نمی دارم یا تو احترام منو؟ تو بی‬ ‫ادبی می کنی میگی شما زنها تا کتک نخورید آدم نمیشید‪ .‬مثل پدرت بی‬ ‫ادبی و احترام همسرت رو نگه نمی داری‪( .‬تشدید و بی احترامی)‬ ‫فرشاد‪ :‬اصال ازدواج من و تو از اول هم اشتباه بود‪ .‬من نمیدونم چرا تا حاال‬ ‫با تو موندم و با این اخالق گندت دارم زندگی می کنم‪( .‬تشدید و تهدید به‬ ‫جدایی)‬ ‫فرناز‪ :‬راه بازه جاده درازه‪ .‬کسی مجبورت نکرده بخوای به این زندگی ادامه‬ ‫بدی‪( .....‬تشدید و تهدید مجدد به جدایی)‬ ‫در نهایت این بحث منجر به دعوا و درگیری فیزیکی در مالء عام در این‬ ‫مرکز خرید شد‪ .‬پلیس مداخله کرد‪ .‬و ملیتهای مختلف به این زوج ایرانی‬ ‫نگاه می کردند‪.‬‬ ‫یکی از آسیب زاترین و خطرناکترین چیزها در بحث های زوجین با یکدیگر‬ ‫تشدیدی است که زوجین کنترل خود را از دست می دهند‪ .‬این زوجین‬ ‫حرفهای تهدیدآمیزی می زنند که با آنها کل زندگی مشترک خود را زیر‬ ‫سئوال می برند‪.‬‬ ‫‪-2‬بی اعتبارسازی ‪; Invalidation‬‬ ‫در بی اعتبار سازی یکی از زوجین افکار‪ ،‬احساسات و یا شخصیت طرف دیگر‬ ‫را زیر سئوال می برد و آنها را خوار و بی مقدار می کند‪.‬‬ ‫مکالمه شیوا و امیر رو ببینید‪:‬‬ ‫شیوا (با عصبانیت)‪ :‬بازم یادت رفت داروهای منو بگیری‪ .‬من برات یادداشت‬ ‫هم گذاشتم ولی تو طبق معمول یادت رفت‪ .‬میدونی چیه امیر جان! تو کال‬ ‫آدم بی مسئولیتی هستی (بی اعتبارسازی)‪ .‬کاش یه کم در برابر خانواده ات‬ ‫احساس مسئولیت می کردی؟؟؟ کاش من یه کم برات مهم بودم‪ .‬تو هم‬ ‫دقیقا پاتو گذاشتی جای پای پدرت‪ .‬مال به صاحبش نکشه حرومه‪.‬‬ ‫امیر‪ :‬واقعا خیلی ممنونم‪ .‬تو خودت هم خوب میدونی که من مثل پدرم‬ ‫نیستم‪.‬‬ ‫شیوا‪ :‬اون آدم بی مسئولیتی بود تو هم دست کمی از پدرت نداری (بی‬ ‫اعتبارسازی)‪ .‬این وضع شغلی ات که گفتی میاییم مالزی کار میکنم و چنین‬ ‫و چنان می کنم‪ .‬االن ‪ 2‬ساله اومدیم مالزی هنوز بیکاری‪ .‬یه دارو هم میگم‬ ‫بگیر زورت میاد‪.‬‬ ‫خیلی مواظب باشید که همسرتان را تحقیر نکنید‪ .‬فکر نکنید که در این‬ ‫مکالمه ها شما یک فرد مجزا هستید که دارید طرف مقابل را زیر سئوال‬ ‫می برید‪ .‬بدانید که وقتی یک طرف تحقیر می شود حتما در برابر این تحقیر‬ ‫واکنش نشان خواهد داد وقتی او واکنش نشان می دهد طبیعتا شما هم‬ ‫واکنش نشان میدهید و خودبخود تشدید رخ می دهد‪ .‬در واقع شما بدست‬ ‫خودتان دارید روابطتان را نابود می کنید‪.‬‬ ‫‪-3‬کناره گیری و اجتناب; ‪Withdrawal and Avoidance‬‬ ‫کناره گیری و اجتناب‪ ،‬جلوه های مختلفی از الگوهای مخرب هستند که در‬ ‫آن یک زوج تمایلی به وارد شدن در بحث را ندارد و یا اگر وارد بحث شود‬ ‫می خواهد که طرف دیگر خیلی زود بحث را تمام کند و ادامه ندهد هر چند‬ ‫که این بحث یک بحث بسیار مهم و ضروری باشد‪ .‬کناره گیری و اجتناب‬ ‫گاهی اوقات با بلند شدن و بیرون رفتن از اتاق در حالیکه شما دارید صحبت‬ ‫می کنید انجام می شود‪ .‬به همین راحتی‪ .‬گاهی اوقات هم با سکوت کامل‬ ‫و حرف نزدن‪ .‬در واقع همسر شما سوئیچ آف ‪Switch off, turn off‬‬ ‫یا شات داون ‪Shut Down‬می کند‪ .‬از دیوار صدا در بیاید از او صدا در‬ ‫نمی آید‪.‬‬ ‫به مکالمه امیرحسین و هانیه توجه کنید‪:‬‬ ‫هانیه‪ :‬پس ما کی (چه زمانی) باید در مورد اینکه تو چطور باید عصبانیت‬ ‫خودت رو کنترل کنی صحبت کنیم؟‬ ‫امیرحسین‪ :‬نمی تونی صبر داشته باشی‪ .‬میبینی که دارم این قبض هارو‬ ‫مرتب می کنم تا ببینم کدوم ها پرداخت شده کدومها نشده‪ .‬میشه فعال بی‬ ‫خیال بشی؟‬ ‫هانیه‪ :‬نه نمیتونم بی خیال بشم‪ .‬چون این پنجمین باره که دارم این موضوع‬ ‫رو مطرح می کنم ولی تو همیشه به یه بهانه ای از این موضوع فرار می‬ ‫کنی‪ .‬نه من نمیتونم صبر کنم‪.‬‬ ‫امیرحسین‪( :‬با سرسختی و مقاومت) در باره چی می خوای صحبت کنی؟‬ ‫عصبانیت من به تو ارتباطی نداره‪ .‬این مشکل‪ ,‬مشکل منه‪ .‬چرا دائما می‬ ‫خوای این موضوع رو پیش بکشی؟‬ ‫هانیه‪( :‬ناامید شده و با ناراحتی به سمت چپ‪ .‬امیرحسین‪ .‬نگاه میکنه و به‬ ‫دختر ‪ 2‬ساله شون نازنین زهراء اشاره میکنه) این بچه چه گناهی کرده که هر‬ ‫بار تو عصبانی میشی تن این بچه باید بلرزه‪ .‬وقتی عصبانی میشی خودت هم‬ ‫متوجه نمی شی که چه دادهایی میزنی و چه فریادهایی می کشی!!! اگر به‬ ‫من هم ربط نداشته باشه به این بچه که ربط داره‪ .‬من میتونم داد و فریادهای‬ ‫تورو تحمل کنم این بچه که نمیتونه‪.‬‬ ‫امیرحسین‪ :‬من عاشق نازنین زهراء هستم‪ .‬هیج مشکلی هم وجود نداره تو‬ ‫داری مسئله رو بی خودی بزرگ می کنی‪ .‬ولم کن‪ .‬دیگه هم نمیخوام راجع‬

‫بع این موضوع حرفی بشنوم‪( .‬در حال گفتن این جمالت با عصبانیت اتاق‬ ‫رو ترک میکنه)‬ ‫هانیه‪( :‬دنبال امیر حسین در اتاق دیگر) تو باید از یه بزرگتر‪ ،‬باتجربه تر و یا‬ ‫یه مشاور و روانشناس کمک بگیری‪ .‬نمی تونی سرتو بکنی توی برف و بگی‬ ‫هیچی نیست‪ .‬ما واقعا از این عصبانیتهای غیرقابل تو داریم عذاب می کشیم‪.‬‬ ‫امیرحسین‪ :‬اصال دیگه دوست ندارم حرفی در این مورد بشنوم‪ .‬شیر فهم شد؟‬ ‫هانیه‪( :‬سکوت کامل‪ ،‬ناامید‪ ،‬تنش و فشار عصبی و بی قرار)‬ ‫بسیاری از زوجین این نوع رقص تعقیب و گریز را دارند بخصوص وقتی که‬ ‫زمان رسیدگی به مشکالت سخت و پیچیده فرا میرسد آنها از مسئله طفره‬ ‫می روند و این تعقیب و گریز کامال در روابط نرمال است اما همیشه نرمال‬ ‫بودن خوب نیست‪.‬‬ ‫بعضی از مسائل مثل همین کنترل خشم بسیار مهم هستند و نباید از آن‬ ‫چشم پوشی کرد و براحتی از کنار آن گذشت چون ممکن است آسیبهای‬ ‫جبران ناپذیری به همسر یا فرزندان وارد کند‪.‬‬ ‫آنچه یک رابطه را تضعیف می کند حرفهای ناگفته است‪ .‬بزرگی می گوید‪:‬‬ ‫"از دوست خود رنجیدم‪ ,‬رنجش خود را پنهان کردم‪ ,‬دوستی ما به دشمنی‬ ‫تبدیل شد‬ ‫از دشمن خود رنجیدم‪ ,‬رنجش خود را آشکار کردم‪ ,‬دشمنی ما به دوستی‬ ‫تبدیل شد"‬ ‫روانشناسان ارتباط (‪ )IPRS‬میگویند اگر ساعت ‪ 8‬از دوست خود رنجیدید‬ ‫ساعت ‪ 8‬و یک دقیقه با او مطرح کنید‪.‬‬ ‫‪-4‬تعبیر و تفسیرهای منفی; ‪Negative interpretation‬‬ ‫تعبیر و تفسیرهای منفی زمانی در روابط زوجین رخ می دهد که یکی از‬ ‫زوجین قویا معتقد هست که انگیزه های همسرش منفی است در حالیکه‬ ‫واقعیت اصال این نیست و انگیزه همسر او ممکن است کامال هم مثبت باشد‪.‬‬ ‫بعنوان مثال یکی از خانمها می گفت که وقتی به شوهرم گفتم قرار است‬ ‫فردا خواهرم با خانواده اش (باجناق شوهرم) به منزل ما در مالزی بیایند گفت‪:‬‬ ‫تو از قصد خودت آنها را به منزل ما دعوت کرده ای و اجازه ندادی که آنها به‬ ‫هتل بروند چون تو از قصد می خواهی مرا اذیت کنی و حرص بدهی‪ .‬دلیل‬ ‫این آقا هم این بود که باجناق او بطور کلی آدمی است که خودش دوست‬ ‫ندارد به منزل کسی برود و ترجیح می دهد که در سفرهایش به هتل برود و‬ ‫حاال که دارد به منزل آنها می آید پس حتما همسرش آنها را به زور به منزل‬ ‫دعوت کرده است آنهم فقط برای اذیت و آزار او‪ .‬بعد می گوید همانطور که‬ ‫من از او خوشم نمی آید او هم از من خوشش نمی آید‪ .‬اینها همه مواردی‬ ‫است که زوجین به خودشان اجازه می دهند زهن یکدیگر را بخوانند آنهم‬ ‫کامال منفی و همه چیز را هم پیش گویی کنند باز هم از نوع منفی آن‪.‬‬

‫مکالمه زیر را بین محمد رضا و سمانه ببینید‪:‬‬ ‫سمانه‪ :‬ما کم کم باید آماده بشیم برای رفتن به ایران‪ .‬االن ‪ 1‬ساله من پدر و‬ ‫مادرم رو ندیدم‪ .‬از االن برای عید ببین میتونی بلیط رزرو کنی؟‬ ‫محمدرضا‪ :‬االن شرایط مالی مون یه جوریه که من کمی مردد هستم که‬ ‫بتونیم از پس هزینه بلیط بر بیاییم یا نه؟ چون االن ‪ Airasia‬دیگه به‬ ‫ایرانی ها بلیط نمی فروشه و قیمت بلیط خیلی گرونه‪.‬‬ ‫سمانه‪ :‬پدر و مادرم برای من خیلی مهم هستند اگر تو دوست نداری پدر و‬ ‫مادر منو ببینی (ذهن خوانی و تعبیر منفی) من خودم باید بروم پدر و مادرم‬ ‫رو ببینم‪.‬‬ ‫محمدرضا‪ :‬من کی گفتم دوست ندارم پدر و مادرت رو ببینم‪ .‬من اونارو‬ ‫دوست دارم اما میگم با این وضعیت رینگت و دالر شاید نتونیم از پس هزینه‬ ‫هاش بربیاییم‪.‬‬ ‫سمانه‪ :‬تو هیچوقت نمیخوای صادق باشی‪ .‬حرف دلت رو بزن‪ .‬چرا نمی‬ ‫گی دوست ندارم بیام‪ .‬چرا پول رو بهانه می کنی‪ .‬تو از پدر مادر من خوشت‬ ‫نمی آد‪.‬‬ ‫محمدرضا‪ :‬اصال هم اینطور نیست‪ .‬من خیلی هم دوست دارم بیام اونارو‬ ‫ببینم و دلم هم براشون تنگ شده درست مثل خودت‪ .‬من فقط نگران پولش‬ ‫هستم‪.‬‬ ‫سمانه‪( :‬با کنایه) خدا از دلت بشنود‪ .‬ولی به هر حال تو همیشه یه بهانه خوب‬ ‫و محکمه پسند داری دیگه (ترک اتاق با عصبانیت و کوبیدن در)‬ ‫در این بحث شما بارها شاهد تعبیر و تفسیرهای منفی از طرف سمانه هستید‪.‬‬ ‫او بارها از کلماتی مثل‪ :‬اصال‪ ,‬همیشه‪ ,‬هیچوقت استفاده می کنه که کلمات‬ ‫خطرناکی هستند زیرا شدت یک رویداد را بیان می کنند در حالیکه ممکن‬ ‫است واقعیت چیز دیگری باشد‪ .‬شما اگر خواهان یک رابطه عالی و رویایی‬ ‫هستید دست از این ‪ 4‬الگوی مخرب بردارید‪ .‬قطعا رابطه شما زیباتر خواهد‬ ‫شد‪ .‬زندگی علم است مهارت است و هنر است‪ .‬از خدای بزرگ بخواهید که‬ ‫علم‪ ,‬هنر و مهارت زیستن را به شما بیاموزد‪.‬‬

‫موفق باشید‪ .‬محسن محمدی نیا (معین)‬ ‫مسئول مرکز مشاوره خانواده و روانشناسی معین‬

‫کیوسک گزارش‬

‫‪Report KIOSK‬‬

‫نگار فروتن اقلیدی‬ ‫متولد ‪ 1364‬در شهر‬ ‫اصفهان دارای مدرک‬ ‫کارشناسی وکارشناسی‬ ‫ارشد نقاشی‪ ،‬فعالیت خود‬ ‫را در زمینه نقاشی از سن‬ ‫‪ 10‬سالگی به شکل جدی‬ ‫دنبال کرده و درتعدادی‬ ‫نمایشگاه های گروهی‬ ‫نقاشی در‬ ‫ایرا ن و مالزی شرکت‬ ‫داشته است‪.‬‬

‫‪Negar Forootan‬‬ ‫‪was born in 1985.‬‬ ‫‪She got her M.A‬‬ ‫)‪in painting (2012‬‬ ‫‪From Azad Univer‬‬‫‪sity Tehran-central.‬‬ ‫‪About her paintings‬‬ ‫‪she mentioned:‬‬ ‫‪“For me Humans‬‬ ‫‪were always a‬‬ ‫‪subject to be‬‬ ‫‪praised. I have‬‬ ‫‪admired Human‬‬ ‫‪anatomy and the‬‬ ‫‪atmosphere around‬‬ ‫”‪it.‬‬

‫نشاط فروتن اقلیدی‬ ‫متولد ‪ 1355‬در شهر شیراز‬ ‫نقاشی را به شکل جدی از‬ ‫سن ‪ 19‬سالگی شروع کرده‬ ‫و دارای مدرک کارشناسی‬ ‫وکارشناسی ارشد نقاشی‬ ‫دانشگاه آزاد تهران مرکزی‬ ‫می باشد‪ .‬او درتعدادی‬ ‫از نمایشگاه های گروهی‬ ‫نقاشی در ایران شرکت‬ ‫نموده است‪.‬‬

‫‪Neshat Forootan‬‬ ‫‪was born 1976.‬‬ ‫‪She has M.A in‬‬ ‫)‪painting (2008‬‬ ‫‪From Azad Uni‬‬‫‪versity Tehran‬‬ ‫‪_Central.‬‬

‫‪www.kioskmagazine.net 38‬‬

‫مرغ ترش‬

‫کیوسک سرآشپز‬

‫غذای محلی استان‬ ‫مازندران "مرغ ترش"‬ ‫مواد الزم‪:‬‬ ‫مرغ پاک کرده ‪ ۱‬عدد‬ ‫سبزی خرد شده مرغ ترش (تره‪ ،‬جعفری‪ ،‬شنبلیله‪ ،‬اوجی‬ ‫«سبزی محلی مازندرانی»)‬ ‫پودر گردو‬ ‫رب انار‬ ‫پیاز متوسط ‪ ۲‬عدد (خرد شده)‬ ‫طرز تهیه‪:‬‬ ‫ابتدا پیاز را تفت داده و مرغ را به آن اضافه میکنیم و کمی تفت‬ ‫میدهیم‪ .‬از طرفی سبزی را هم تفت میدهیم و پودر گردو و‬ ‫رب انار را هم به آن اضافه میکنیم‪ .‬بعد مرغ و سبزی را با هم‬ ‫مخلوط کرده و با شعله مالیم می پزیم‪ .‬بعد از ‪ ۳۰‬تا ‪ ۴۰‬دقیقه‬ ‫غذای ما آماده می شود‪ .‬نوش جونتون‬ ‫نکته‪:‬‬ ‫حتما همه دوستان از شهرت غذاهای شمالی االلخصوص‬ ‫مازندرانی با خبر هستند‪ .‬من هم با توجه به اصالت خودم اینجا‬ ‫طرز پخت یک غذای ساده و در عین حال بسیار خوشمزه‬ ‫مازندرانی رو به خوانندگان مجله کیوسک آموزش بدم‪ .‬امیدوارم‬ ‫که این غذا رو درست کنین و ازش لذت ببرین‪.‬‬

‫دوستان عزیز کیوسک‪ ،‬اگر دوست‬ ‫دارید که در این صفحه شرکت‬ ‫کنید‪ ،‬یه روز که هوس کردید یه‬ ‫غذای خوشمزه درست کنید‬ ‫( خودتون یا گروهی با دوستاتون )‪ ،‬از‬ ‫مواد اولیه و مراحل پختش و آخر‬ ‫کار هم از خودتون و دوستاتون با‬ ‫غذای آماده شده‪ ،‬عکس بگیرید‬ ‫و برامون به فیس بوک کیوسک‬ ‫بفرستید تا در شماره بعد چاپ‬ ‫بشه‪ .‬منتظر عکس ها و دستور‬ ‫غذاهاتون هستیم‬

‫‪Morghe Torsh‬‬

‫‪www.kioskmagazine.net 40‬‬

‫‪Chef KIOSK‬‬

‫‪AT‬‬

‫‪raditional‬‬ ‫‪Dish of the North‬‬ ‫‪of Iran‬‬ ‫)‪(Morghe Torsh‬‬

‫‪Main Ingredients:‬‬ ‫‪1 Chicken‬‬ ‫‪Chopped Vegetables (Leek, parsley,‬‬ ‫‪fenugreek, some local herbs “which‬‬ ‫‪you can find nowhere but in the North‬‬ ‫”‪of Iran‬‬ ‫)‬ ‫‪Walnut Powder‬‬ ‫‪Pomegranate Sauce‬‬ ‫)‪2 medium onions (chopped‬‬ ‫‪Recipe:‬‬ ‫‪First fry the chopped onions for few‬‬ ‫‪minuts and then add the chicken and‬‬ ‫‪fry them together. After that fry the‬‬ ‫‪mixed vegtables with walnut powder‬‬ ‫‪and pomegrante souce. Then mix the‬‬ ‫‪chicken with vegetables and let it to be‬‬ ‫‪cooked for 30 to 40 minutes with gentle‬‬ ‫‪flame on the stove. The dish is ready‬‬ ‫‪Now. Enjoy the meal‬‬

SLC

We Make Language Work For You

Special Language Centre (SLC) (Pusat Bahasa Istimewa) was established with the aim of promoting the importance and usage of languages, especially English, in our increasingly global environment. ‫يهدف المركز الى تعزيز أهمية اللغات‬ ‫في البيئة العالمية و اللغة‬ . ‫االنجليزية باالخص‬

• Intensive Stimulating, up-to-date courses.

‫• الدورات المكثفة‬

. ‫دورات محفزة ومتجددة‬

• Special Classes Rapid progress through individual or small learning.

• English Language Skills Training Elementary Level Improve your day-to-day English usage by grasping the Basic Skills.

• English Language Skills Training Intermediate Level Intermediate Level will make English more challenging with students expose to practical skills on Listening, Reading, Writing and Speaking.

• English Language Skills Training Advanced Level Listening to Native English Language Speakers will be introduced with much practical.

• IELTS Preparatory Academic / Exams.

• Other languages (Basic, Elementary, Intermediate & Advanced Level) Malay, German, Mandarin, French • Holiday Programme with Tour & Language Studies

‫• دروس خصوصية‬

‫التقدم السريع بالمستوى من خالل التعليم الفردي أو المبسط‬

‫ المرحلة االبتدائية‬- ‫• تدريب مهارات اللغة اإلنجليزية‬

‫تحسين استخدام اللغة اإلنجليزية يوما بعد يوم من خالل‬ .‫استيعاب المتطلبات األساسية‬ ‫ المستوى المتوسط‬- ‫• تدريب مهارات اللغة اإلنجليزية‬

‫المستوى المتوسط يجعل الطالب اكثر قدرة على التحدي في‬ . ‫االستماع والقراءة والمحادثة والكتابة‬ ‫ المستوى المتقدم‬- ‫• تدريب مهارات اللغة اإلنجليزية‬

‫االستماع إلى الناطقين للغة اإلنجليزية يجعلك تتقدم بشكل‬ . ‫سريع‬ .‫ االمتحانات‬/ ‫ األكاديمي التحضيرية‬IELTS • ) ‫و المتوسط و المتقدم‬،‫• لغات أخرى (المستوى المبتدئ‬

‫ اللغة الفرنسية‬،‫ الماندرين‬،‫ اللغة األلمانية‬،‫لغة الماليو‬ . ‫• برامج دراسية خالل العطل مع جوالت سياحية للطالب‬

Call us @ +603 7875 6666 or email to info@slc.edu.my info@slc.edu.my ‫ أو على البريد اإللكتروني‬+603 7875 6666 @ ‫اتصل بنا‬

SLC - Pusat Bahasa Istimewa 1262 Block A2, Leisure Commerce Square, 9 Jalan PJS 8/9 46150 Petaling Jaya, Selangor Darul Ehsan, Malaysia Tel: +603 7875 6666 Fax: +603 7874 8090 www.slc.edu.my

www.kioskmagazine.net 30

Mexican Chicken

‫کیوسک آشپزی‬

‫طرز تهیه مرغ‬ :‫مکزیکی‬ :‫مواد الزم‬ ‫عدد‬۱ ‫سینه مرغ‬ ‫قاشق چای خوری‬۱ ‫پودر کاکائو‬ ‫پودر نان تست سه چهارم پیمانه‬ ‫عدد‬۲ ‫تخم مرغ‬ ‫ چهارم قاشق چایخوری‬۱ ‫پودر سیر‬ ‫نمک و فلفل به میزان الزم‬ ‫ چهارم پیمانه‬۱ ‫پنیر مزورال‬ :‫طرز تهیه‬ ‫سینه مرغ را به صورت خاللی خرد کرده و با بیفتک کوب‬ ‫ سپس با نمک و فلفل مزه‌دار کرده و به مدت نیم‬،‫بکوبید‬ ‫ پودر کاکائو و پودر سیر و پودر تست‬.‫ساعت در یخچال بگذارید‬ ‫ سینه مرغ را داخل تخم مرغ زده شده فرو‬.‫را با هم مخلوط کنید‬ ‫ سپس در مواد پودری و در پایان در پنیر رنده شده غلتانده‬،‌‫برده‬ .‫و در روغن سرخ‌کنید‬ :‫نکته‬ ‫ کمی مرغ را‬،‫ بهتر است بعد از غلتاندن در مواد پودری‬.‫استراحت دهید بعد سرخ کنید‬

Cooking KIOSK

C hicken Francaise About this Recipe: Chicken Francaise is a very easy and delicious dish. Chicken is dipped in egg and flour, then pan fried. It is then served with a light butter and lemon sauce.

Main Ingredients: Chicken breast halves: 4 boneless skinless Egg: 1, beaten Lemon: juice of 1 medium Flour: 1 cup Paprika: 1 tsp Butter: 1 tbsp Olive oil: 1 tbsp Chicken broth: 1.5 cup Fresh parsley: 1 tbsp, chopped Salt

chicken Francaise Directions: 1. Add half of the lemon juice to the beaten egg.

2. In another bowl mix flour and paprika.

3. Coat chicken breasts with flour, then dip into the egg mixture. Dip again in the flour.

4. Fry chicken breasts in butter and olive oil until golden on each side, about 3-4 minutes.

5. Add chicken broth and the rest of the lemon juice to the pan . Cover and simmer for 6-8 minutes. Do not over cook them.

6. Add chopped parsley before removing from heat. Season with salt if necessary. www.kioskmagazine.net 42

‫األبراج‬

‫‪Horoscope‬‬ ‫برجك مع مجلة أكشاك‬

‫الحمل‬ ‫مهنياً‪ :‬ال تغامر من اجل امور تافهة‪ ،‬الن قد ينعكس‬ ‫المبرر‪.‬‬ ‫عليك سلباً فتدفع ثمن اندفاعك غير‬ ‫َّ‬ ‫عاطفياً‪ :‬تقديم المساعدة للشريك سيكون مهماً‬ ‫جداً‪ ،‬وسيخلق ارتياحاً بين المحيطين بكما‪.‬‬ ‫صحياً‪ :‬حاول ان تواظب على تناول وجبات الطعام‬ ‫أكثر من ثالث مرات يومياً‪ ،‬فهذا مفيد جداً‪.‬‬

‫الثور‬ ‫مهنياً‪ :‬يستفيد أحد الزمالء من الصعوبات التي‬ ‫تواجهها ليبرز نفسه أمام المسؤولين‪.‬‬ ‫عاطفياً‪ :‬تعاكس الظروف تقدمك من شخص يثير‬ ‫إعجابك‪ ،‬ال تقلق األيام المقبلة لمصلحتك‪.‬‬ ‫صحياً‪ :‬ال تهمل ممارسة التمارين الرياضية التي‬ ‫تساعد على تنشيط الدورة الدموية‪.‬‬

‫صحياً‪ :‬مارس هواية ركوب الدراجة الهوائية إنما في‬ ‫المناطق السهلية فقط‪.‬‬

‫العذراء‬ ‫مهنياً‪ :‬تمنحك النظرة الشمولية ارتياحاً في العمل‬ ‫وقدرة أكبر على تحليل الواقع‪.‬‬ ‫عاطفياً‪ :‬ال تتكل على الحبيب بل كن مسؤوال ً عن‬ ‫احتياجاتك وال تقدم له الوعود الكاذبة‪.‬‬ ‫صحياً‪ :‬حاول أن تخفف بعض الشيء من المواجهات‬ ‫غير المجدية والعشوائية‪.‬‬

‫الجوزاء‬

‫السرطان‬

‫االسد‬ ‫مهنياً‪ :‬تستخدم وسائل ومتطورة وحديثة للتقدم‬ ‫في عملك إلى مستوى أعلى‪.‬‬ ‫عاطفياً‪ :‬حكّم عقلك وتصالح مع الشريك ألنك‬ ‫بحاجة إليه أكثر من أي وقت مضى‪.‬‬

‫‪www.kioskmagazine.net 52‬‬

‫القوس‬ ‫مهنياً‪ :‬تحضر اجتماعاً مهماً تكون نتائجه إيجابية‬ ‫لمصلحتك وتندفع في تنفيذ مشاريع معلقة منذ مدة‬ ‫طويلة‪.‬‬ ‫عاطفياً‪ :‬تشعر بسعادة كبيرة عندما تمضي‬ ‫والشريك أوقاتاً ممتعة وتتمنى أن تطول لتبقى قربه‬ ‫أطول مدة ممكنة‪.‬‬ ‫صحياً‪ :‬ال تستخف بشمس أيلول فهي مؤذية إذا‬ ‫عرضت نفسك لها مدة طويلة‪.‬‬

‫الجدي‬ ‫مهنياً‪ :‬تتراكم التحديات وتتسابق لتمتحن قدرتك‬ ‫على المواجهة وعلى الصمود‪.‬‬ ‫عاطفياً‪ :‬يبدو التواصل مع الشريك صعباً هذا اليوم‬ ‫إذ يسود سوء التفاهم بينكما‪.‬‬ ‫صحياً‪ :‬ال تتردد في االبتعاد عن كل ما من شأنه‬ ‫إرهاق أعصابك مهما تكن الظروف‪.‬‬

‫مهنياً‪ :‬ابتعد عن إثارة المشكالت وتجنّب األماكن‬ ‫المشحونة بالتوتّر واألخطار‪ ،‬قد تخسر الرّهان‬ ‫وتشعر بالضعف فتقع ضحيّة االضطرابات‪.‬‬ ‫عاطفياً‪ :‬التصرف بمزاجية مع الشريك يدفعه‬ ‫إلى االبتعاد عنك وتجنبك تدريجياً‪ ،‬حاول تحسين‬ ‫تصرّفاتك معه‪.‬‬ ‫صحياً‪ :‬على الرغم من حيويتك فإن حياتك‬ ‫المهنية قد تحثك على استجماع قواك واالعتناء‬ ‫بنفسك أكثر فأكثر‪.‬‬

‫مهنياً‪ :‬تتشبث بآرائك وترفض أن تناقشها مع أحد‪،‬‬ ‫فرصة عمل جديدة في طريقها إليك‪.‬‬ ‫عاطفياً‪ :‬مضى على عالقتك بالشريك مدة طويلة‬ ‫حان الوقت لالرتباط رسمياً واالستقرار معاً‪.‬‬ ‫صحياً‪ :‬ال تتذمر من الواجبات المفروضة عليك طبياً‪،‬‬ ‫فهي مفيدة لك على المدى المنظور‪.‬‬

‫تنطلق بمغامرة جديدة من دون أن تترك لك وقتاً‬ ‫لفراغ‪.‬‬ ‫صحياً‪ :‬ال تبذل جهداً مضاعفاً في أعمال لست أنت‬ ‫مسؤوال ً عنها‪ ،‬بل أترك األمور ألربابها وأرح نفسك‪.‬‬

‫الدلو‬

‫الميزان‬ ‫ع إلى كسب رضى رئيس عملك لتتمكن‬ ‫مهنياً‪ :‬إس َ‬ ‫من تخطي األزمات التي تواجهك‪.‬‬ ‫عاطفياً‪ :‬خذ بنصيحة األهل في اختيار الشريك ألن‬ ‫وجهة نظرهم صحيحة وصادرة عن خبرة‪.‬‬ ‫صحياً‪ :‬األجواء المريحة متوافرة ومساعدة للقيام‬ ‫بأي نشاط ينعكس إيجاباً على صحتك‪.‬‬

‫العقرب‬ ‫مهنياً‪ :‬ال تظهر كل طاقاتك وإمكاناتك خشية أن‬ ‫يستغل ّهما الزمالء ويوظفوهما لمصلحتهم‪.‬‬ ‫عاطفياً‪ :‬قد تراوح األمور مكانها ثم تتبدل‪ ،‬ما يجعلك‬

‫مهنياً‪ :‬ال تخاطر بعملك وال تقم بأي مغامرات وإال‬ ‫ستخذل المحيطين بك‪.‬‬ ‫عاطفياً‪ :‬ال تتجاهل العواطف التي تربطك بالشريك‬ ‫ألنك قد تجرح مشاعره في أي وقت‪.‬‬ ‫صحياً‪ :‬كن على يقين أن االنتباه للصحة أمر غاية‬ ‫في األهمية ويتطلب بعض التضحيات‪.‬‬

‫الحوت‬ ‫مهنياً‪ :‬إحذر التسرع في الكالم‪ ،‬وتجنّب قدر اإلمكان‬ ‫فرض وجهة نظرك في يوم سلبي‪.‬‬ ‫عاطفياً‪ :‬تظهر بعض الصدامات في اآلراء وتتعرّض‬ ‫لبعض التجارب التي تمتحن خصال الشريك كما تريده‬ ‫أن يعاملك هو‪.‬‬ ‫صحياً‪ :‬تتلقى عروضاً للسفر‪ ،‬لكنك قد تختار منها ما‬ ‫تشعر بأنه يتطلب حركة ونشاطاً‬

.‫األصناف اليابانية والمالديفية‬ ‫ الذي يضم ثماني‬- ‫دم المنتجع الصحي‬ ّ ‫ويق‬ ‫قاعات للتدليك باإلضافة إلى حمام وجاكوزي‬ ‫ عالجات التجميل واالسترخاء التي‬- ‫وساونا‬ ‫ وستكون‬.‫تستند إلى مبادئ الطب الشمولي‬ ‫ من‬15‫ وبد ًءا من الـ‬.‫األسعار متاحة عند الطلب‬ ‫ سيتمكن المسافرون‬،‫ كانون األول‬/‫ديسمبر‬ ‫ متر مربع‬2000 ‫من استئجار فيال بمساحة‬ ،Soneva ‫على شاطئ البحر من مجموعة‬ ‫التي تهدف للجمع بين الفخامة واالستدامة‬ .”‫من خالل فلسفة “الحياة البطيئة‬ ‫ مبنية‬Soneva Fushi ‫وكل الفيالت في منتجع‬ ،‫بمواد مستدامة باستخدام تقنيات محلية‬ ،‫ وتضم أحدث فيال‬.‫لكنها تبقى راقية بالتأكيد‬ ‫ي منتجع‬ ّ ‫التي تقول المجموعة إنها األكبر في أ‬ ‫ ثماني غرف نوم وغرفة‬،‫في المحيط الهندي‬ ‫حي به مناضد‬ ّ ‫ إلى جانب منتجع ص‬،‫ألعاب‬ .‫تدليك وصالة ألعاب رياضية‬

Soneva in ‫من خالل طرح يخت جديد هو‬ ‫ وسيتيح هذا اليخت الفاخر للنزالء‬،Aqua ‫التمتع بنفس المستوى من الخدمة‬ Soneva ‫والراحة الموجود في فيالت‬ ‫ بينما يبحرون من جزيرة مرجانية‬،Fushi .‫إلى أخرى في جزر المالديف‬

ً ‫وهناك أي‬ 477 ‫ضا حمام سباحة ضخم بمساحة‬ ،‫ قد ًما مربعًا) يحيط بالمنتجع‬5130( ‫مت ًرا مربعًا‬ ‫يستكمل بتراس لتناول الطعام بحيث يمكن‬ .‫للضيوف االستمتاع بوجبة الغداء بجانب المياه‬ 11500 /‫ يورو‬8500 ‫وتتراوح أسعار الليلة بين‬ ‫ دوالر حسب‬30400 /‫ يورو‬22500 ‫دوالر إلى‬ .‫الموسم‬ ‫ومن المتوقع أن تقوم المجموعة خالل‬ ‫فصل الصيف المقبل بتوسيع عروضها‬

Norwegian Epic Norwegian Epic, it was built with $1.2 billion, an has 1081-foot ship. Here, you can eat what and when you want, rather than having a preassigned seating. This ship is also part of a new trend that offers studio rooms to solo travelers, without the additional charges cruise lines call “single supplements.” At 100 square feet, the studios are only 28 square feet smaller than regular rooms. The Blue Man Group and other well-known performers entertain guests. 4100 passengers and 1753 crew members that care of them on their way to the Caribbean and Europe.

Royal Caribbean’s :Oasis of the Seas The mother of all ships, is Royal Caribbean’s revolutionary, with 16-deck ship the Oasis of the Seas. This one sets the record as both the most expensive and largest cruise ship ever built.

Royal Caribbean’s : Allure of the Seas At $1.5 billion to build, the Allure of the Seas beats its sister ship Oasis of the Seas. The ship tries so hard to make you feel at home that it even includes the first on-board Starbucks. You can drink your caramel frappuccino right on the board.

Don’t worry if you get lost , we know how big is the ship. Each deck sports has touch-screen guides with features like “room finder” and “what to do right now.”

You can experience the famous ice skating on board of the Allure.

www.kioskmagazine.net 50

‫ﺑﺮﺍﻣﺞ ﺍﻟﺪﺑﻠﻮﻡ ‪:‬‬

‫ﺇﺩﺍﺭﺓ ﺍﻷﻋﻤﺎﻝ‬ ‫ﺍﻟﻤﺤﺎﺳﺒﺔ‬ ‫ﺍﻟﺘﺼﻤﻴﻢ ﺍﻟﺪﺍﺧﻠﻲ‬ ‫ﺗﺼﻤﻴﻢ ﺍﻟﺠﺮﺍﻓﻴﻚ‬ ‫ﺍﻹﻋﻼﻡ‬ ‫ﻋﻠﻢ ﺍﻟﻨﻔﺲ‬ ‫ﺇﺩﺍﺭﺓ ﺍﻟﺒﻴﻊ ﺑﺎﻟﺘﺠﺰﺋﺔ‬ ‫ﺍﻟﺴﻴﺎﺣﺔ ﺍﻟﺪﻭﻟﻴﺔ‬ ‫ﺷﺮﻛﺎﺕ ﺍﻟﻄﻴﺮﺍﻥ ﻭﺍﺩﺍﺭﺓ ﺍﻟﻤﻄﺎﺭﺍﺕ‬

‫ﺑﺮﺍﻣﺞ ﺍﻟﻠﻐﻠﺔ ﺍﻻﻧﻜﻠﻴﺰﻳﺔ‪:‬‬

‫ﺍﻟﺪﻭﻟﻴﺔ ﺍﻻﻧﺠﻠﻴﺰﻳﺔ ‪Erican‬‬ ‫‪ IELTS‬ﺑﺮﻧﺎﻣﺞ ﺍﻟﺘﺤﻀﻴﺮ ﻻﺧﺘﺒﺎﺭ‬ ‫ﻛﻤﺒﺮﻳﺪﺝ ﺍﻹﻧﺠﻠﻴﺰﻳﺔ ‪Erican‬‬ ‫‪ Erican‬ﺍﻟﻠﻐﺔ ﺍﻻﻧﻜﻠﻴﺰﻳﺔ ﻟﺼﻐﺎﺭ ﺍﻟﻤﺘﻌﻠﻤﻴﻦ‬

‫ﺑﺮﺍﻣﺞ ﺍﻟﺸﻬﺎﺩﺍﺕ‪:‬‬

‫ﺷﺮﻛﺎﺕ ﺍﻟﻄﻴﺮﺍﻥ ﻭ ﻁﺎﻗﻢ ﺍﻟﻄﺎﺋﺮﺓ‬ ‫ﺍﻟﺪﺭﺍﺳﺎﺕ ﺍﻟﺘﺠﺎﺭﻳﺔ‬ ‫ﺍﻟﺘﺼﻤﻴﻢ‬

‫‪Our Partner Universities :‬‬

‫ﺍﻟ‬ ‫ﺴﮑﻦ ﻭ ﺍﻟﻔﻴﺰﺍ ﻟﻠﻄﻼﺏ‬ ‫ﻣﺘﻮﻓﺮﺓ ﻟﻤﺪﺓ ﺳﻨﺘﻴﻦ‬ ‫‪apply‬‬

‫‪Terms & Conditions‬‬

‫*‬

‫‪Block C, 1st Floor, Megan Avenue II, No 12 Jalan Yap Kwan Seng, 50450 Kuala Lumpur, Malaysia.‬‬

‫‪ask@erican.edu.my‬‬

‫‪Erican.College‬‬

‫‪www.erican.edu.my‬‬

‫‪+603-2161 0625‬‬

‫تعرّف إلى أماكن اإلقامة الفاخرة‬ ‫الجديدة في جزر المالديف‬

‫الرفاهية‬ ‫د جزر المالديف موقع العطالت الفاخرة‬ ّ ‫تع‬ ‫د الجزر عنوانًا‬ ّ ‫ و ُتع‬.‫األكثر رواجًا في العالم‬ ‫ حيث اإلقامة الالئقة‬،‫للسياحة الراقية‬ ‫ والمنتجعات الفاخرة الجديدة‬،‫بالضيوف‬ ‫دم هنا‬ ّ ‫ ونق‬.‫التي تظهر هناك كل عام‬ ‫ من أبرز الوافدين الجدد هذا‬3 ‫نظرة على‬ .‫الموسم‬ ،LVMH ‫ التي تملكها مجموعة‬،‫تلك المنشأة‬ ‫تنقل كل روعة شيفال بالن األصلي الواقع‬ ‫في منتجع كورشوفيل للتزلج في جبال األلب‬ ‫ إلى نونو أتول في جزر المالديف‬،‫الفرنسية‬ .‫المشمسة‬ ‫تنقل طائرة مائية خاصة ضيوف شيفال بالن‬ 40 ‫من مطار ماليه إلى وجهتهم في غضون‬ ‫ فيال‬45 ‫ يجد الضيوف‬،‫ ولدى وصولهم‬.‫دقيقة‬ ،‫ مت ًرا مربعًا‬240 ‫واسعة (أصغر مساحة هي‬ ‫ حيث الخدمات الفاخرة‬،)‫ قدم مربع‬2600 ‫أو‬ .‫والشواطئ الخالبة‬

.‫األسعار متاحة عند الطلب‬

‫ مطاعم في الموقع المأكوالت‬5 ‫دم‬ ّ ‫تق‬ ‫ ويستمتع الضيوف في‬.‫الفرنسية والعالمية‬ ‫حي بالعالجات مع منتجات‬ ّ ‫المنتجع الص‬ ‫ ومنتجات الشعر من‬Guerlain ‫التجميل من‬ .Greyl Leonoe

‫وستفتح فنادق كومو منتجعها الثاني في‬ ‫ كانون‬/‫جزر المالديف في األول من ديسمبر‬ ،Thaa Atoll ‫ في‬Maalifushi Atoll ‫ ويقع‬.‫األول‬ ‫ويمكن الوصول إليه خالل ساعة بواسطة‬

‫كذلك فإن الرياضة والمناسبات الخاصة‬ ‫والخدمات المخصصة كلها مدرجة على‬ 15‫ وسيتم االفتتاح في الـ‬.‫القائمة أيضًا‬ ‫ حيث ستكون‬،‫ تشرين الثاني‬/‫من نوفمبر‬

‫جزر المالديف‬ .‫الطائرة المائية من مطار ماليه‬ ‫حا وفيال‬ ً ‫ جنا‬60 ‫يتكوّن المنتجع من حوالى‬ ‫ يقع بعضها على‬،‫ُبنيت على ركائز متينة‬ ‫ والبعض اآلخر يحتوي على‬،‫الشاطئ مباشر ًة‬ ‫ ويوجد في الموقع‬.‫حمامات سباحة خاصة‬ ‫ إلى جانب‬،‫دمان المأكوالت العالمية‬ ّ ‫مطعمان يق‬

Luxury KIOSK

Most

Luxurious Cruise Ships

Cruising has become one of the most extravagant way to travel these days.

Just because you are in middle of the ocean, doesn’t mean that you can’t enjoy the luxury that you want. Being on a cruise ship, it’s something that you have to do once in your life if you can afford it.

These luxury cruise liners will take you to visit almost everything, but the rooms or the condos will cost more than you think.

From learning how to play a piano to male escorts for the single ladies at dinner or apartment-style lofts, these cruise ships show that sailing can be quite luxurious.

Norwegian Cruise Lines’ Breakaway Norwegian Cruise Lines’ Breakaway Norwegian Cruise Lines’ Breakaway, launched in 2013, and it’s called a game changer for the cruise industry. At the

Luxurious Cruise ships top of the ship, Haven, an all-suite area, rewards affluent guests with concierge service, a private pool, butlers and other extras. It’s like a little gated community within the megaship. The $840 million Breakaway is the biggest ship ever to call New York its home port. The spa and fitness center alone take up 28,000 square feet.

families in mind, the ship has the world’s

The Disney Dream The Disney Dream cruise is the amazing third ship in the Disney Cruise Line. It has a capacity to comfortably accommodate 4,000 passengers—along with the over 1,458 crew members.Designed with

first water-coaster at sea. There are three pools on board. One for families, one for kids, and the third just for adults.

There are 5 night clubs and lounges, and several gourmet restaurants.

www.kioskmagazine.net 48

‫المطبخ‬

‫تتبيلة لحمة‬ ‫“الفتيلة” للشوي‬ ‫على النار‬ ‫المقادير‬ – ”‫ كيلو “لحمة الخاصرة” “الفتيلة‬4 ‫مقطعة الى شرائح رقيقة‬ ‫ علبة زبادي عادي‬2 ‫ ليمونة‬2 ‫عصير‬ ‫ ملعقة صغيرة قرفة‬2 ‫ ملعقة صغيرة بهارات‬2 ‫ فصوص من الثوم المبشور‬4 ‫½ ملعقة ملح‬ ‫½ ملعقة صغيرة فلفل‬ ‫طريقة التحضير‬

Marinade meat Cooking KIOSK

‫توضع شرائح اللحمة في وعاء زجاجي أو كيس‬ ‫من البالستيك‬ ‫ اخلطي كل المكونات معا‬،‫في وعاء صغير‬ ‫ويسكب فوق شرائح اللحم‬ ‫ ساعة أو من الليل لصبح تاني‬2 ‫انقعيها لمدة‬ ‫يوم‬ ‫اشويها على نار من متوسطة الى عالية لمدة‬ ‫ دقائق لكل جانب‬4 – 3

Pesto Pasta

B asil Pesto Pasta with Chicken

About this Recipe:

Pesto is a sauce which is mainly made from fresh herbs such as basil, Parmesan cheese, olive oil, garlic and nuts such as almond or pine nut. The good thing about pesto sauce is that you can keep it in the freezer for a long time. You can also serve pesto with pastas of various shapes such as tortellini or ravioli.

Main Ingredients: Pasta for two (about 200 grams) Chicken Breasts: 1 Oil: 1 tbsp Onion: 1 small, chopped Whipping Cream: 2 tbsp Pesto Ingredients: Fresh Basil: 3 tbsp, chopped

Fresh Parsley: 1 tbsp, chopped (or replace with cilantro) Grated Parmesan Cheese: 2-3 tbsp Almonds: 1 tbsp (or replace with pine nuts) Olive Oil: 3-4 tbsp Garlic: 1 small clove Salt Pepper

and slowly warm it on low-heat.

Directions:

4. Drain the pasta. Blend pesto and cream mix with pasta and serve with the chicken on top. You can also cut chicken into small pieces and mix with the pasta before serving.

1. Process all pesto ingredients in a food processor or blender. Add more olive oil if you see pesto sauce is dry.

Mix pesto with the cream in a saucepan

2. In a frying pan, cook onion with oil for 2 min. Add chicken breast and fry 5-8 min on each side.

3. Meanwhile, in a separate pan, bring 4 cups of water with some salt to boil.

Add pasta and cook for 5-10 min.

www.kioskmagazine.net 46

”Google+“ ‫جوجل تطور أداء‬ ‫لألندرويد وتدعمه بمميزات جديدة‬

‫التكنولوجيا‬ ‫أطلقت “جوجل” تحديث جديد لتطبيق‬ ”‫شبكتها االجتماعية “جوجل بلس‬ ‫ وهو التحديث‬،”‫المخصص لنظام “أندرويد‬ ‫الذي جلب تحسينات في أداء التطبيق‬ .‫وعدة مميزات جديدة‬ ”‫ نائب رئيس “جوجل‬،‫وأوضح فيك جندوترا‬ ‫ أن التحديث‬،”‫ومدير شبكة “جوجل بلس‬ ‫ كما ضم‬،‫الجديد تضمن سد لبعض الثغرات‬ ‫ميزة تتيح لمستخدمي التطبيق إضافة تأثير‬ .‫سقوط الثلوج على الصور الخاصة بهم‬ ‫وأشار جندوترا إلى أن المستخدم يستطيع‬ ‫تفعيل الميزة عبر إختيار أحد الصور المخزنة‬ ‫على الشبكة االجتماعية ومن ثم هز جهازه‬ ،‫الذكي ليبدأ تساقط الثلوج في الصورة‬ ‫ولحفظها يجب على المستخدم هز جهازه مرة‬ .‫أخرى‬

‫ويتوافر التحديث الجديد للتطبيق بشكل‬ ‫ وهو‬،”‫مجاني على متجر “جوجل بالي‬ 500‫ و‬100 ‫التطبيق الذي يستخدمه ما بين‬ .”‫مستخدم ألجهزة ذكية تعمل بنظام “أندرويد‬

‫يحصلوا على تنبيهات منها على أجهزتهم‬ ‫ وذلك عبر ضبط إعدادات وظيفة‬،‫الذكية‬ .‫ الجديدة‬Who can notify me

‫وأضاف مدير شبكة “جوجل بلس” ان التحديث‬ ‫الجديد للتطبيق جلب كذلك تحسينات في‬ ‫ حيث‬،‫خاصية البحث داخل الشبكة االجتماعية‬ ‫أصبح المستخدم قادر على استخدام مربع‬ ‫البحث الرئيسي للبحث في كامل الشبكة‬ ‫سواء عن مجتمعات أو أشخاص أو مشاركات‬ .‫بعينها‬ ‫ على‬،‫ في التحديث الجديد‬،‫وحصل التطبيق‬ ‫ميزة تتيح للمستخدمين اختيار الفئات التي‬

Technology KIOSK

HTC One

Max review

The HTC One has rightfully been one of the most popular and acclaimed phones of the year, and with a mini version of the mobile unveiled in July, it was surely only a matter of time until HTC supersized the device to make sure it had all bases covers.

Enter the HTC One max, a “phablet”sized phone that boasts top specs and a similar sleek design as its tinier siblings.

The One Max will be available in the UK from mid-October. No pricing details are yet available, but expect it to be expensive (£500+).

Design Like the HTC One and the HTC One mini before it, the HTC One Max has to be one of the most beautiful Android devices ever produced. It’s round back is crafted almost entirely from aluminium, although it has the same plastic rim that distin-

guishes the HTC One mini from the One. An extremely slim bezel rings the outer edges of the screen, which stretches nearly the full width of the phone, and along the top are two silver slivers with speaker grills.

All that metal means the device isn’t super-light unsurprisingly, and the most obvious comparison to draw is with Samsung’s recently announced Galaxy Note 3. The One Max with its 5.9-inch screen is bigger than the Note 3, which only has 5.7 inches of display, but it’s also bulkier from angles and at 217g, weighs nearly 50g more than its Samsung rival.

Its full dimensions measure up to 165x83x10.3mm, so you’ll need flexible

fingers to keep hold of the One Max. Of course, unlike the Note 3, it also doesn’t have a stylus, meaning that even if you’re perfectly happy holding your phablet with one hand while using the other to navigate with a little plastic stick, you might struggle to type on the One Max. One much longed-for addition to the HTC One by its fans is a microSD card slot, which has finally rocked up on this larger version of the phone, and can be found under the removable back panel. You can now expand the storage by up to 64GB, meaning there’ll be plenty of room for you to stash your big media files.

www.kioskmagazine.net 44

.‫المغلقة التي يكون جوابها نعم أو ال‬ ‫ وأنا‬.. ‫اإلنصات هو أن تعطيني تركيزك‬ ‫أغلب مشكالت العالقات‬.. ‫أتحدث إليك‬ ‫بين الناس سببها أنهم ال ينصتون‬ ‫ الطبيب ال ينصت جيداً لما‬.. ‫لبعضهم‬ ً ‫ الموظف‬..! ‫خطأ‬ ‫يقوله المريض فيشخص‬ ‫ال ينصت لما يقوله المدير فيخطئ العمل‬ ‫ الجرسون اليسمع ما طلبه الزبون‬..! ‫ الزوج ال ينصت‬..!‫فيأتيه بطلب خطأ‬ ‫لما تقول أو تشعر زوجته فيؤدي إلى‬ !‫مشكلة‬

‫واستبدالها بعبارات تدعو الطرف المقابل‬ ‫على الخوض في مناقشة بعيدة المدى من‬ ‫أجل الوصول إلى حلول مرضية للطرفين‬ ‫بدال ً من الحكم المسبق على الفكرة بأنها‬ . ‫خاطئة أو صحيحة‬

‫واصل األسئلة‬

‫ ثم واصل‬، ً‫تأكد أوال ً من أنك استمعت جيدا‬ ‫أسئلتك من أجل أن تحصل على أكبر قدر‬ ‫ فهذه الخطوة‬، ‫ممكن من المعلومات‬ ‫تساعدك كثيراً على الفهم الكامل للحقائق‬ ‫ومن األفضل أن تبدأ باألسئلة‬.‫التي أمامك‬ ً ‫ أي األسئلة التي توفر لك مجاال‬، ‫المفتوحة‬ ‫ ثم استخدم األسئلة‬، ‫واسعاً من الخيارات‬ ‫التوضيحية كي تفحص مدى استيعابك‬ ‫ ثم األسئلة اإلفتراضية التي تساعد‬، ‫لألمور‬ ‫الطرف اآلخر على التفكير بالمعاني‬ ‫ تجنب‬،‫ وبالمقابل‬.‫المتضمنة بما يقول‬ ‫ مثالً” هل لونك‬، ‫األسئلة الثابتة والمحددة‬ ‫ أو األصفر”؟ هذا‬،‫ األخضر‬،‫المفضل هو األحمر‬ ‫ وذلك النها‬، ‫النوع من األسئلة فيه مجازفة‬ ‫ فقد يرد الطرف المقابل‬، ‫تستدعي جواباً آخر‬ ‫ وفي هذه‬،”‫ويقول” لوني المفضل الوردي‬ ‫الحالة يشعر الشخص الذي نتحدث معه‬ ‫ أو فهمه ألننا‬، ً‫أنه لم يتم اإلصغاء له جيدا‬ ، ‫لم نضع في سؤالنا له الخيار الذي يريده‬ ‫واألسوأ من ذلك أننا نحاول إجباره أن يفكر‬ ‫ واألخطر من ذلك أن نسأل األسئلة‬، ‫مثلنا‬

‫وانفعالهم إلى إنهائنا عن الكالم لكن من‬ ‫ فقد يكون هناك‬،‫الخطأ أن ال نصغي لهم‬ ‫عاد ًة شيئاً ما سيكشفوه لنا ويستحق أن‬ .‫نستمع لهم ونعيرهم انتباهنا‬ :‫ دوّن بعض المالحظات البسيطة‬- 2 ‫أخذ المالحظات يساعدك على التركيز‬ ً‫ بشرط أن ال تستغرق كثيرا‬، ‫بمضمون الكالم‬ ‫فيما تكتبه وتصرف انتباهك وتركيزك على ما‬ ‫ لكن المشكلة أن كتابة‬،‫يقوله الطرف اآلخر‬ ‫المالحظات يكسر التواصل بالنظر مابين‬ .‫الطرفين‬ :‫ اترك جانباً كل األموراألخرى‬- 3 ‫ تحليالت معينة‬،‫أو صراع‬،‫شجار مع شريكك‬ ‫ثم‬، ً‫استنتجتها في نهاية اليوم ضعها جانبا‬ .‫ارجع لها بعد أن ينتهي الحديث‬

‫الحقائق‬

ً‫يتطلب اإلستماع النقي الخالص مقدارا‬ ، ً‫كبيراً من رصد الواقع والتأمل فيه مليا‬ ‫ وذلك قبل أن نبني‬، ‫وجمع الحقائق الالزمة‬ ‫ عندها نستطيع‬، ‫أية افتراضات مسبقة‬ ‫في الحال أن نجد االختالف مابين مايحدث‬ ‫ وبين مانعتقده‬، ‫في الواقع من مواقف‬ ‫ أو بين رؤيتنا لما يحدث‬، ‫عن ذلك الواقع‬ ‫ لذلك من الهام جداً االبتعاد‬،‫وتفسيراتنا‬ ‫عن استخدام الكلمات التي تغلق الحوار أو‬ ”‫المحادثة بقولك” هذا صحيح” أو “ هذا خطأ‬

Listen without formulating a response to the speaker. ‫دوّن بعض المالحظات‬ ‫البسيطة‬

4-Listen without formulating a response to the speaker. As listeners we think about 500 words per minute while the normal speaking rate is about 125 to 150 words per minute. That creates a lot of room for communication to break down or for your mind to wander! Try to hear everything that is being said, listen to the entire message and then respond. The temptation is to fill the extra space with your own thoughts and/or responses to what is being said, but filling this space with your own thoughts or responses will take you out of the current conversation.

And, you may miss valuable information because you’ve moved on to a new topic - without the speaker.

5-Listen with empathy. Empathy is an imaginative process. Empathy is emptying the mind and listening with the whole being. Empathy is a respectful understanding of what others are experiencing.

True empathy is the ability to fully understand and accept another, complete with all their feelings, thoughts and opinions. It

is often frustrating for someone needing empathy to have us assume they want reassurance or “fix-it” advice. Learn to listen for: What’s not being said? What’s in the way? What’s missing? What’s needed right now? What’s most important to the speaker?

6-Become aware of the speaker’s nonverbal communication. One estimate has it that 75% of all communication is non-verbal. Beyond the words is a host of clues as to what the speaker is communicating. Is the speaker’s posture rigid or relaxed? Does the speaker maintain eye contact? Does the speaker’s vocal tone match the words s/he is using? Are the speaker’s movements tense or relaxed and are the movements congruent with the message the words are conveying? Is the verbal and non-verbal communication consistent?

7-Create an environment for the listening to occur. Remove distractions. For example, if you are watching a sporting event

on TV or are in the middle of a project at work, you probably don’t have the time or space to be an effective listener. Or if you are feeling stressed, you just won’t be available to hear what the speaker is saying. Let the speaker know now is not a good time and schedule a time when you can be fully present for the conversation in mind, body and spirit.

We all need to feel that we are being heard and understood. It is a basic human need that is as primary a need as having enough water, food or air to survive. So, try out any of these suggestions and you will experience more of a connection to those around you.

And, if all else fails just remember these words by Epictetus, an ancient Greek philosopher and you are guaranteed to improve your listening skills:

“Nature gave us one tongue and two ears so we could hear twice as much as we speak.”

www.kioskmagazine.net 42

‫السيكولوجيا‬

‫كز”ْ معي؟‬ َِ ‫أنت “م ْر‬ ‫تسمعني أم شارد‬ ‫الذهن؟ أغلب المشكالت‬ ‫تحدث بيننا ألننا ال ننصت‬ !!‫إلى بعضنا‬

..‫اإلنصات الجيد‬

‫ك ُنك من فهم اآلخرين‬ ِ ‫م‬ َ ‫فن ُي‬

‫فن اإلستماع‬ Kin ‫يقول الكاتب المسرحي األمريكي‬ ‫ ساخراً” المستمع الجيد يفكر‬Hubbard ”‫عاد ًة بشيء آخر مختلف “ ولكنه أضاف‬ ”‫المسستمع العظيم ال يفكربشيء آخر‬ ‫ركز‬ ‫يعتبر التركيز العميق فيما يقوله اآلخرون‬ ‫أكثر العناصر قوة وحيوية التي تجعل منك‬ ‫ وهذا يتطلب منك أن تبذل‬،ً‫مستمعاً جيدا‬ ً‫جهدا مضاعفاً كي تكون مستمعاً جيدا‬ ‫تقنيات تساعدك على النجاح في التركيز‬ :ً‫ الناس المنفعلون جدا‬- 1 ‫هناك الكثيرمن األشخاص يدفعهم حماسهم‬

‫هل هذا صحيح؟‬ ‫تشير البحوث الحديثة أن استجاباتنا الخلفية‬ ‫التي تصدر منا عندما يتحدث اآلخرون‬ ‫وغيرها‬،‫ إم إم‬،‫أه‬-‫ أه‬،‫ قول نعم‬،‫كاإليماءات‬ ‫يمكن أن تعني أشياء مختلفة مقابل أشخاص‬ ‫ ويبدو أن‬،‫ وخاص ًة مابين الجنسين‬،‫مختلفين‬ ‫الرجال يميلون إلى فهم هذه اإلستجابات على‬ ‫ بينما النساء‬،‫أنها موافقة أوقبول على نحوبارز‬ ‫ترى هذه االستجابات كإشارة تعني أن الطرف‬ ‫ وهذا‬،‫المقابل مشوش ومشربك أمام كالمهن‬ ‫يمكن أن يفسر لماذا النساء يشتكين‬ ‫باستمرار من أن الرجال يبدون أنهم ال‬ ‫وبالمقابل ُيذهل الرجال من أن‬، ‫يستمعون لهن‬ .‫النساء يظهرن كأنهن يوافقونهم الكالم‬

‫ وأن تستمع‬..‫ هذا أمر‬.. ‫أن تسمع‬ ‫ أما أن تنصت فهذا هو‬.. ‫فهذا أمر آخر‬ ‫ اإلنصات هو أن تعطيني‬..‫الموضوع‬ ‫أغلب‬.. ‫ وأنا أتحدث إليك‬.. ‫تركيزك‬ ‫مشكالت العالقات بين الناس سببها‬ ‫ الطبيب ال‬.. ‫أنهم ال ينصتون لبعضهم‬ ‫ينصت جيداً لما يقوله المريض فيشخص‬ ً ‫الموظف ال ينصت لما يقوله المدير‬, ‫خطأ‬ ‫ الجرسون اليسمع ما‬..! ‫فيخطئ العمل‬ ‫ الزوج ال‬..!‫طلبه الزبون فيأتيه بطلب خطأ‬ ‫ينصت لما تقول أو تشعر زوجته فيؤدي‬ ‫ وهكذا الكل يريد أن يتكلم‬..!‫إلى مشكلة‬ ‫ ولكن يمتعض من االستماع أو اإلنصات‬، ‫سر معرفة األمور والناس واألحداث من‬ ‫ اإلنصات الجيد يقودنا إلى الفهم‬.. ‫حولنا‬ ...‫واالستيعاب والتحليل الجيد‬

Psychology KIOSK

The Art of Listening

The ability and need to communicate touches every area of our lives. Everything we do in life requires communication with others. Just try to not communicate at work for a day or in your business transactions and see what happens. Refuse to communicate in your personal relationships and see what kind of interesting results you’ll create.

Since listening is as important as speaking in the communication process, if you wanted to improve your listening skills, where would you begin? Here are a few ideas and suggestions you can use:

1-Exercise active listening skills. Try asking more questions. If you need clarification ask the speaker to say more, give an example or to explain further. Give feedback or paraphrase what you’ve heard: “Are you saying such and such? What

I heard you say is this. Is this what you meant?” Try nodding your head to show interest. Or ask a question of interest to demonstrate that you are really listening to what is being said. Add the occasional “uh-huh”. Try making eye contact with the speaker. Even though you are sitting and listening quietly, this may not be enough for the speaker to feel that s/he is truly being understood.

2-Become aware of your personal filters and triggers. Each of us is a product of our upbringing, culture, life experiences and anything and everything that makes us unique as human beings. Our uniqueness can sometimes be an obstacle to being an effective listener. As you listen, try to remain open to what you are hearing and withhold evaluation or judgment.

Become aware of what your triggers are

in the communication process and what shuts your listening down.

3-Observe your own and other people’s listening habits. Ask yourself what it feels like when someone really listens to you and when they don’t. Make a list of any behaviors that you find irritating in the listening habits of other people and then examine your own listening behavior.

See if you just might exhibit any of the behaviors you find annoying. Create a checklist of habits you want to change.

Also, acknowledge yourself for listening habits you have that do work for you.

This type of thorough self-exploration is another way to learn about your filters, barriers and triggers as a listener. Once you identify and reduce what gets in the way of your ability to hear, you’ll increase your effectiveness as a listener. www.kioskmagazine.net 40

What’s Up

‫هل هناك رابط بين قيادة السيارة واسلوبك؟ من يعتبرون‬ !‫سيارتهم امتداد لذاتهم لديهم ميول عدوانية في القيادة‬ ‫يشعرون بحاجتهم للتباهي بأنفسهم‬ ‫ ويمكن أن‬، ‫من خالل مهاراتهم في القيادة‬ ‫تكون ثقتهم بأنفسهم مفرطة إلى درجة‬ ‫اإلستهانة بالمخاطر المتضمنة في القيادة‬ .‫المتهورة‬ ‫األشخاص الذين يعترفون بأن‬-5 ‫قيادتهم عدوانية يعترفون أيضاً بأنهم يشاركون‬ .‫في المزيد من الحوادث التي تتجاوز القانون‬ ‫شعورهم بأن الوقت يداهمهم‬-6 . ‫يقودهم إلى القيادة العدوانية‬ ‫ “ يمكن أن نرى انعكاسات هذه‬Ruvio ‫تقول‬ ‫الدراسة في العديد من البيئات واإلنتماءات‬ ‫الثقافية وذلك لوجود رابط قوي جداً بين‬ .“ ‫السيارة والهوية الذاتية للفرد‬

‫ألشخاص الذين يرون سيارتهم‬-1 ً ‫كإنعكاس لهويتهم الذاتية هم أكثر احتماال‬ ‫للتصرف بعدوانية أثناء القيادة وكسر القوانين‬ . ‫بدال ً من زيادة القيادةبحذر‬ ‫األشخاص الذين لديهم ميول قهرية‬-2 ‫هم أكثر احتماال ً للقيادة بعنف‬ .‫وتجاهل العواقب الممكنة‬ ‫كلما ازدادت أهمية فكرة الماديات‬-3 ‫والممتلكات لدى األشخاص ازدادت‬ . ‫ميولهم للقيادة العدوانية‬ ‫ الذين‬، ‫يميل األشخاص الشباب‬-4 ‫مازلوا في المراحل المبكرة لتكوين‬ ‫ فهم‬، ‫ للقيادة العدوانية‬،‫هويتهم الذاتية‬

Ayalla Ruvio .‫دراسة جديدة أعدتها د‬ ‫وهي أستاذة مساعدة في التسويق‬ Temple -Fox School ‫من جامعة‬ ‫ ويعتقد أن هذه‬، of Business ,USA ‫الدراسة هي األولى من نوعها من حيث‬ ‫الشمولية في دراسة كيف تساهم‬ ‫الشخصية واتجاهات الفرد وقيمه وميوله‬ ‫على سلوكيات‬ ‫ حيث شملت الدراسة‬، ‫القيادة العدوانية‬ ‫ استطالعا التجاهات‬134 ‫إجراء مايقارب‬ ‫ ومعدل‬، ‫عدد كبير من النساء والرجال‬ ، ‫سنة ومافوق‬23 ‫أعمارهم كانت بين‬ ‫وقد حددت الدراسة عوامل جذب الخطر‬ ، ‫أثناء القيادة وهي اإلندفاع والتهور‬ ‫ وقد‬,‫وان القيادة كنشاط يجلب المتعة‬ :‫توصلت الدراسة إلى مايلي‬

What’s Up KIOSK

Driving reflects your personality I have always believed that the way a person drives, reflects his/her complete persona and this belief grew even stronger when I moved first from Mumbai to Pune and then from Pune to Gurgaon and again came back to Pune. The difference in culture and overall public attitude was clearly visible by the difference in driving habits at these places.

I walk alone

First in the list are those sincere kinds who are so serious that they do not seem to be seeing any(one) else on the road.

Just driving their way out, ignorant of the fact that there are other people also on the road with them. If these people need to take a right, they just do it without even seeing that someone is trying to overtake them from their right and might be hit. If

they hit someone, they claim it’s the other guy’s fault.

In their personal life also, these people behave the same way. While working for their own needs, they forget that there are other people also on this planet who exist and don’t care if their act (done for their own good) harms others.

I fly, you die

These are the people who enjoy to drive like fanatics and they knowingly disturb people by making their way out from every possible gap. They are so pro in driving that they can pass from even smallest of the gap, though others can lose their balance during this act of them.

They simply don’t mind it!

In personal life also, these people know very well how to find their way bypassing

all others. They go a long mile in their career and a lot of innocent people pay for their growth.

I love people, I love myself, I follow rules These are the most charming ones who drive really responsibly. They know manners, they understand that they need to take care of other commuters also and they know rules, too. They understand that their safety on the road is dependent on the safety of other people.

In their personal life also, you will find these people carrying the same attitude. They play every game with rules and hence, are loved by all. They carry people with them wherever they go.

You’ll compare this category to highly popular CEOs who take care of their employees. www.kioskmagazine.net 38

‫أفقي‬ ‫شاعر فلسطيني راحل‬-1 ‫شاعر سوري راحل‬-2 ‫شاعر مصري راحل‬-3 ‫ بحر‬o ‫مرض يصيب العيون‬-4 ‫في القميص تربط أطرافه‬-5 ‫ عكس حربا‬o ‫أواخر ابيات الشعر‬-6 ‫ نوع قديم من الخط العربي‬o ‫لؤلؤ‬-7 ‫ اميركي الف قصة العجوز والبحر‬o ‫ضوء‬-8 ‫ أواخر‬o ‫كسر‬-9 )‫رئيس (التجار مثال‬-10

‫الكلمات المتقاطعة‬

‫عمودي‬ ‫ حد السيف‬o ‫ نفس‬o ‫للسؤال عن شخص‬-1 ‫ محب‬o ‫يرفع به البنطال‬-2 ‫ رجف‬o )‫تكاثر األشياء مما يؤدى إلى أزمة (معكوسة‬-3 ‫ مساعدة وإمداد‬o ‫انتفاخ‬-4 ‫ يخفنه‬o ‫أكثر من الدق بالمطرقة‬-5 ‫ حيثما تهب الريح‬o )‫جهاز العروس (في الخليج‬-6 ‫ ثالثة حروف من فنان‬o ‫تحرك في محله بدون تقدم‬-7 ‫ من اسماء هللا الحسنى‬o )‫أناث الجمل (مبعثرة‬-8 ‫اربعة حروف متشابهة‬-9 ‫ جمع ميقات‬o ‫رحلة بالدراجة‬-10

Idioms KIOSK above board Meaning If something is above board, it’s been done in a legal and honest way.

Example: I’m sure the deal was completely above board as I know James well and he’d never do anything illegal or corrupt.

Origin: Possibly derived from card playing and the fact that card players who keep their hands above the table (or above “the board”) can be seen to be playing honestly, without cheating.

keep a low profile Meaning If you keep a low profile, you try not to do anything that will draw attention to you or create interest in you.

Example: After all the bad publicity over the problems in his private life, the team’s captain kept a low profile for a few months.

Sometimes it’s a good idea to keep a low profile because too much interest or attention can lead to problems. www.kioskmagazine.net 36

‫فخسارة الوزن تحتاج إلى كل من الحد من‬ ‫السعرات الحرارية والحركة مما يساعد كتلة‬ ‫العضالت على تحفيز عملية األيض‪ .‬وعلى‬ ‫العكس فإن التقليل الحاد من السعرات قد‬ ‫يبطئ من عملية التمثيل الغذائي وبالتالي‬ ‫يقلل من فرص خسارة الوزن‪.‬‬ ‫‪-3‬تناول ما شئت من األطعمة‬ ‫طالما أنها صحية‬ ‫فالسعرة الحرارية محسوبة سعرة حرارية‬ ‫سواء كانت من طعام صحي أو غيره‪ ،‬ففي‬ ‫كل الحاالت عليك االهتمام بحجم الجرعات‬ ‫التي تتناولها‪ ،‬وعليك أن تقلل من نسبة‬ ‫السعرات الحرارية التي تتناولها بهدف تخفيض‬ ‫الوزن‪ ،‬والمهم هو كيفية تحقيق التوازن‪.‬‬ ‫‪-4‬األكل في آخر الليل يزيد من الوزن‬ ‫أساسها أننا نحرم أنفسنا من السعرات‬ ‫الحرارية خالل اليوم ومن ثَم نعوضها في‬ ‫الليل‪ ،‬لذا ابدأ بخلق التوازن بوجبة افطار وتناول‬ ‫طعاماً كل ‪ 4 3-‬ساعات‪ ،‬اجعل حجم وجبة‬ ‫الغداء مثل وجبة العشاء وبالتالي لن تفرط‬ ‫في تناول أي طعام في الليل حتى لو تناولت‬ ‫وجبة خفيفة‪.‬‬ ‫‪-5‬التعرق إشارة على التمرين الجيد‬ ‫ألننا يمكن أن نخسر العديد من‬ ‫السعرات الحرارية بدون تعرق مثل السير‬

‫لمسافات طويلة‪ ،‬ألن التعرق وسيلة من‬ ‫الجسد لتبريد نفسه وبالتالي ليس بالدوم‬ ‫إشارة إلى جودة أو فعالية التمرين‪.‬‬ ‫‪-6‬التمارين الرياضية أكثر أهمية من‬ ‫التغذية‬ ‫عندما يعزم األفراد على خسارة الوزن‬ ‫يبدأ مفهومهم عن دور التغذية يتشوش‪،‬‬ ‫والبعض يعتقد أنه مع التمارين الرياضية لن‬ ‫يتمكنوا من تناول المأكوالت المختلفة‪ ،‬وهذا‬ ‫غير صحيح‪ .‬وهنا تستطيع أن تحقق التوازن من‬ ‫خالل تناولك للطعام الصحي الذي يكفي‬ ‫لتمديد جسمك بالطاقة الكافية لليوم وال‬ ‫تتناول أكثر مما يمكن حرقه بالرياضة‪.‬‬ ‫‪-7‬ممارسة الرياضة المكثفة حتماً مفيدة‬ ‫على الرغم من ظهور النتيجة على‬ ‫أجسام المتمرنين‪ ،‬فبرامج التمارين‬ ‫المكثفة تسبب توتراً فسيولوجياً مما تزيد‬ ‫من مستويات األدرينالين و الكروستيرول‪ ،‬كما‬ ‫أن هرمون التوتر يمكنه أن يثبط من المناعة‬ ‫وزيادة التعرض لنزالت البرد‪ .‬لذا احرص على‬ ‫التدرب بشكل أذكى وليس أكبر ‪Smarter not‬‬ ‫‪ harder‬واختر مجموعة من التمارين المفيدة‬ ‫منها المشي والرقص‪.‬‬

‫‪smaller ones to ensure you fill them with‬‬

‫‪most people grossly underestimate the‬‬

‫‪“Our beliefs guide our actions,” says‬‬

‫‪more restrained portions.‬‬

‫‪amount of calories they consume, says‬‬

‫‪study co-author Brent McFerran, PhD, an‬‬

‫‪McFerran.‬‬

‫‪assistant professor at the Ross School of‬‬

‫قد ُعرف لفترة ما أن خسارة الوزن أسهل‬ ‫بالحمية الغذائية عن التمارين الرياضية‬ ‫أثبتت الدراسة أن مستوى حرق السعرات‬ ‫الحرارية ومعدالت األيض خالل اليوم‬ ‫العادي للقبيلة كان نفسه لدى المدنيين‪.‬‬

‫‪7‬‬

‫خرافات عن التمارين‬ ‫الرياضية والحمية الغذائية‪..‬‬ ‫‪-1‬الدهون ضارة مهما كان نوعها‬ ‫فعلى عكس ما يعتقده الجميع‪،‬‬ ‫يوجد هنالك العديد من الدهون‬ ‫المفيدة المهمة للصحة الجيدة والوقاية‬ ‫من األمراض‪ ،‬ومنها الدهون الطبيعية‬ ‫التي تتكون في األطعمة مثل األفوكادو‬ ‫واألسماك ومنها الدهون المصنعة‪ ،‬لذا من‬ ‫المهم الحصول على كميات بسيطة من‬ ‫هذه الدهون في الوجبات مما ستزيد من‬ ‫فترة شعورك بالشبع وبالتالي تأكل أقل‪.‬‬ ‫‪-2‬التقليل الحاد من السعرات‬ ‫الحرارية يساعد على خسارة الوزن‬

‫‪The Best Workout For Your Body‬‬ ‫‪Type‬‬

‫‪Business at the University of Michigan.‬‬

‫‪The 3 Biggest Weight Loss Mis‬‬‫‪takes‬‬

‫‪key to weight control, you might move‬‬

‫‪your gym membership, too. Although it’s‬‬

‫‪The problem: Many people think they can‬‬

‫‪more and focus less on what you eat.‬‬

‫‪tough to slim down with exercise alone,‬‬

‫‪work off extra pounds—but there’s a ton‬‬

‫‪While exercise can definitely support‬‬

‫‪staying active does help with weight‬‬

‫‪of scientific evidence to support the fact‬‬

‫‪weight loss—and make you feel awe-‬‬

‫‪control—and it’s absolutely crucial for‬‬

‫‪that changing your diet is a more effective‬‬

‫‪some, among other benefits—people‬‬

‫‪your health, says Keri Glassman, RD, a‬‬

‫‪way to drop weight, says McFerran.‬‬

‫‪tend to overestimate the amount of‬‬

‫‪That said, you should probably hold onto‬‬

‫‪Think about it: If you think exercise is the‬‬

‫‪calories they burn while working out and‬‬

‫‪Women’s Health weight loss expert. Not‬‬ ‫‪only does exercise produce endorphins‬‬

‫‪“If we eat a 3000-calorie lunch, nearly no‬‬

‫‪compensate for the extra activity by eat-‬‬

‫‪that increase your metabolic rate and mo-‬‬

‫‪one has enough free time in the rest of‬‬

‫‪ing more, says McFerran.‬‬

‫‪tivate you to eat better—it also supports‬‬

‫‪the day to exercise it off,” he says.‬‬ ‫‪On the flip side, if you believe that eating‬‬

‫‪heart health, strengthens your bones,‬‬ ‫‪helps you sleep, decreases stress, and‬‬

‫‪Luckily, McFerran’s best advice for weight‬‬

‫‪a healthy diet is the best way to maintain‬‬

‫‪boosts mental health. All awesome rea-‬‬

‫‪control doesn’t take much time: Steer‬‬

‫‪your weight, you might worry less about‬‬

‫!‪sons to hit the gym when you can‬‬

‫‪clear of foods that are high in calories,‬‬

‫‪exercise—but closely watch what you‬‬

‫‪and trade large plates and bowls for‬‬

‫‪eat. And that’s smart, especially because‬‬

‫‪www.kioskmagazine.net 34‬‬

Silk Road

Working Hours:

Mon to Fri: 12pm - 12am Sar - Sun: 12pm - 1am

Shisha is RM 6.90 now Delivery Service Available

Delivery free of charge for Bukit Jalil .

Serdang . Seri Kembangan Mines Areas (Minimum Order 5 Sets Terms & Conditions apply) Contact Number: +603 8940 4922

Serdang SILK ROAD RESTAURANT No. 17-1, Jalan SP 2/4 Taman Serdang Perdana 43300 Selangor Darul Ehsan Tel: +603-8940 4922

For more details please go to SILK ROAD Restaurant - Taman Serdang Perdana.

“ the great time starts here ”

Niellio Café

“for more details ,please go to “Shisha is available” Niellio Cafe - Serdang.

“European and Asian mixed cuisines”

Address : 16-1. Jalan SP 2/4. Taman Serdang Perdana. 43300. Seri Kembangan.

Selangor. Near to South City Plaza Tel : 03-89406200

‫الصحة‬ ‫مشكلة يعاني منها كثيرون‬ ‫نتمرن كثيراً ‪ ..‬وال نفقد وزناً؟!‬ ‫الحمية والتمارين وخسارة‬ ‫الوزن‪ ...‬والعالقة بينهم ؟؟؟‬ ‫بالتأكيد‪ ،‬هنالك العديد من النصائح التي‬ ‫تدفع الفرد إلى التدريب الرياضي على‬ ‫األقل لمدة ‪ 30‬دقيقية كل يوم لما لها‬ ‫من فوائد كبيرة‪ ،‬لكن هل تمرنت مسبقاً‬ ‫بهدف خسارة الوزن ولم ُيجدي األمر‬ ‫نفعاً؟ تعرف إذاً على ما تكشفه الحقائق‬ ‫في دراسة قارنت بين الحياة اليومية‬ ‫لموظفي المكاتب والسعرات الحرارية‬ ‫التي يحرقها أهالي القبائل كل يوم‪،‬‬ ‫لقياس مدى فعالية التمارين الرياضية‬ ‫وعالقتها بخسارة الوزن مقابل أنظمة‬ ‫الحمية الغذائية المختلفة‪...‬‬ ‫نشاطات المدنيين وأهالي القبائل‬ ‫قامت الدراسة بالمقارنة بين النشاطات‬ ‫اليومية لمجموعة من الرجال والنساء‬ ‫مدنيين من الغرب ومجموعة من أهالي‬

‫‪ Tanzania‬من قبائل ‪ Hadza‬التي اليزال‬ ‫يعيش أهلها على الصيد والجمع‪ ،‬وتم‬ ‫استخدام مجموعة من المتطوعين‬ ‫ومتابعتهم بوسائل ‪ GPS‬تقنية حديثة‬ ‫خالل رحالتهم اليومية لجمع وصيد الطعام‬ ‫لمدة ‪ 11‬يوماً‪ ،‬كما قاموا باستخدام‬ ‫عناصر اشعاعية تدمج مع جزيئات مياه‬ ‫يشربها هؤالء المتطوعون‪ ،‬ويتم فحص‬ ‫البول الحقاً لتحديد مستوى النشاط‬ ‫الجسدي واستهالك الطاقة‪.‬‬ ‫السعرات الحرارية في الحياة‬ ‫المدنية والقبلية اعتقد لفترات طويلة أن نمط‬ ‫الحياة للشخص الصياد الجامع يشمل نشاطاً‬ ‫جسدياً كبيراً بالتالي تقوم بحرق العديد‬ ‫من السعرات الحرارية أكثر من موظفي‬ ‫المكاتب كل يوم وهو أمر صحيح‪ ،‬حيث‬ ‫أثبتت الدراسة أن أهل قبائل ‪ Hadza‬بشكل‬ ‫عام تمشي فيها الرجال يومياً ‪ 7‬اميال‬ ‫والنساء تمشي ‪ 3‬أميال كل يوم‪.‬‬ ‫لكن هذا لم يكن دليال ً على فقدانهم الكثير‬ ‫من السعرات الحرارية‪ ،‬فقد أثبتت الدراسة‬ ‫أن مستوى حرق السعرات الحرارية ومعدالت‬ ‫األيض خالل اليوم للقبيلة كان نفسه لدى‬ ‫المدنيين‪.‬‬ ‫هل تساعد الحياة القبلية على‬ ‫خسارة وزن أكثر؟‬ ‫من هنا كشفت الدراسة أن الحياة النشيطة‬

‫التقليدية قد ال تقلل من احتمالية الزيادة في‬ ‫الوزن إذا ما توجهت الحمية الغذائية إلى‬ ‫دعم استهالك المزيد من السعرات الحرارية‪.‬‬ ‫فما وجدته الدراسة أن النشاط الفيزيائي في‬ ‫حد ذاته لن يساعدك أن تكون نحيفاً‪ ،‬مما‬ ‫يعني أن أهالي القبائل ستزيد أوزانهم إذا ما‬ ‫أكلوا بنفس طريقة األكل لدينا‪.‬‬ ‫اكتشافات أخرى‪:‬‬ ‫يقول ‪ Dr. Timothy Church‬الذي يشغل‬ ‫منصباً في ‪Biomedical Research Center‬‬ ‫في ‪ ، Louisiana‬والذي درس التمارين‬ ‫الرياضية والتحكم في الوزن لفترات طويلة‬ ‫“أنه قد ُعرف لفترة ما أن خسارة الوزن أسهل‬ ‫بالحمية الغذائية عن التمارين الرياضية”‪.‬‬ ‫فالناس التي تلتزم بنظام غذائي قليل‬ ‫السعرات أكثر سرعة في خسارة الوزن عن‬ ‫الملتزمين بالتمارين الرياضية‪.‬‬ ‫وتقول ‪ Professor Diana Thomas‬في‬ ‫الرياضيات أن هنالك احتمال أال يهبط معدل‬ ‫األيض بالرياضة أو حتى يزيد‪.‬‬ ‫توقعات متواضعة‪:‬‬ ‫لذا أصبح لمن يتجه إلى التمارين الرياضية‬ ‫بهدف خسارة الوزن توقعات واقعية عن‬ ‫خسارة الوزن الحقيقية‪ ،‬وتعمل حالياً ‪Prof.‬‬ ‫‪ Diana Thomas‬على تطوير مجموعة من‬ ‫المعادالت عن خسارة الوزن المتوقعة من‬ ‫تمرين رياضي معين‪.‬‬

‫‪Health KIOSK‬‬

‫‪D‬‬

‫‪iet or Exercise:‬‬ ‫?‪Which Matters More for Weight Loss‬‬ ‫‪prevent obesity had higher BMIs than the‬‬ ‫‪people who said eating right is the key to‬‬ ‫‪weight control.‬‬

‫‪those who believe that exercise‬‬ ‫‪is the key, according to six new‬‬ ‫‪studies published in the journal‬‬ ‫‪Psychological Science.‬‬

‫‪As you might expect, people’s weight‬‬‫‪control theories impacted their food‬‬

‫‪5 Best Pre-Workout Foods‬‬

‫‪choices. In two studies, when researchers‬‬

‫‪In the studies, researchers asked a total‬‬

‫‪offered participants unlimited chocolate,‬‬

‫‪of more than 1,200 people in the U.S.,‬‬

‫‪the people who said they think staying‬‬

‫‪Canada, China, France, and South Korea‬‬

‫‪active is key to maintaining a healthy‬‬

‫‪about the main factor that makes people‬‬

‫‪weight ate more.‬‬

‫’‪overweight. They also took participants‬‬ ‫‪height and weight measurements to cal-‬‬

‫‪A 30-Day Meal Plan For Weight‬‬ ‫‪Loss‬‬ ‫‪www.kioskmagazine.net 32‬‬

‫‪culate their BMIs. Interestingly, those who‬‬ ‫‪said it’s most important to stay active to‬‬

‫‪You know you should exercise and‬‬ ‫‪eat healthfully to keep your weight‬‬ ‫‪in check. The thing is, research‬‬ ‫‪suggests that when people devote‬‬ ‫‪time to one healthy habit, they‬‬ ‫‪spend less time on the other. So‬‬ ‫‪which is more important if you’re‬‬ ‫‪worried about your waistline: your‬‬ ‫?‪workout or your diet‬‬ ‫‪Turns out, people who think that‬‬ ‫‪diet is the most important factor‬‬ ‫‪in weight control tend to have a‬‬ ‫‪lower body mass index (BMI) than‬‬

‫كرة القدم‬ ‫السيتي سيطيح ببرشلونة‬ ‫من دوري االبطال و تأهل سهل‬ ‫للريال واليوناتيد وبايرن ميونيخ‬ ‫الترشيحات في مصلحة تشيلسي‬ ‫واتلتيكو مدريد ودورتموند وسان جيرمان‬ ‫لبلوغ دور الثمانية‬ ‫جاءت توقعات الفرق المتأهلة لدور الثمانية‬ ‫ببطولة دوري أبطال أوروبا لكرة القدم في‬ ‫مصلحة لاير مدريد واتلتيكو مدريد االسبانيين‬ ‫ومانشستر سيتي وتشيلسي ومانشستر‬ ‫يونايتد االنجليزين وبايرن‬ ‫ميونيخ وبوروسيا دورتموند‬ ‫االلمانيين وباريس سان‬ ‫جيرمان الفرنسي في‬ ‫استطالع رأي شارك فيه ‪50‬‬ ‫ألفا من قراء ومتابعي الموقع‬ ‫االلكتروني لصحيفة “ماركا”‬ ‫االسبانية الموالية للنادي‬ ‫الملكي عن نتائج دور ال‪16‬‬ ‫للبطولة بعد إجراء القرعة‬ ‫االثنين الماضي‪.‬‬ ‫وكانت كبرى مفاجآت‬ ‫استطالع الرأي التي أجرته‬ ‫الماركا في االيام الماضية‬ ‫وأظهرت نتائجه مساء اليوم الثالثاء هى نجاح‬ ‫مانشستر سيتي في االطاحة ببرشلونة‬ ‫بنسبة ‪ 56.1%‬لتأهل السيتيزين لدور الثمانية‬ ‫بينما توقع ‪ 43.8%‬تأهل البلوجرانا أي أن‬

‫النسبة االكبر من قراء الماركا الذين يعد‬ ‫اغلبهم من مشجعي النادي الملكي رشحوا‬ ‫السيتي للتأهل على حساب غريمهم النادي‬ ‫الكتالوني‪.‬‬ ‫واكتسح بوروسيا دورتموند وصيف بطل أوروبا‬ ‫الترشيحات بنسبة بلغت ‪ 96.9%‬من االصوات‬ ‫على حساب زينيت سان بطرسبرج الروسي‬ ‫الذي توقع ‪ 3.1%‬فقط تأهله لدور الثمانية‪.‬‬ ‫وتوقع الكثيرون تأهل سهل للمانيو بنسبة‬ ‫‪ 93.2%‬على حساب أولمبياكوس اليوناني‬ ‫الذي حقق نسبة ضئيلة بلغت ‪ 6.8%‬فقط‬ ‫من االصوات ‪ ،‬وصبت الترشيحات في مصلحة‬ ‫باريس سان جيرمان بنسبة ‪ 90.2%‬للتأهل‬ ‫على حساب باير ليفركوزن االلماني الذي‬ ‫حقق ‪ 9.8%‬من األصوات‪.‬‬

‫ورشح ‪ 92%‬من المصوتين فريق لاير مدريد‬ ‫للتأهل لدور الثمانية من البطولة على حساب‬ ‫شالكه الذي بلغت حظوظه في التأهل ‪8%‬‬ ‫فقط من األصوات ‪ ،‬بينما كان طريق جاره‬

‫اتلتيكو مدريد سهال في عبور عقبة ميالن‬ ‫االيطالي في دور ال‪ 16‬بنسبة بلغت ‪83.3%‬‬ ‫لمصلحة االتلتيكو مقابل ‪ 16.7%‬لمصلحة‬ ‫الروسنيري‪.‬‬ ‫وانصبت الترشيحات في اللقاء الناري بين‬ ‫بايرن ميونيخ وارسنال لمصلحة النادي‬ ‫البافاري (حامل اللقب) بنسبة ‪ 78.3%‬بينما‬ ‫كانت حظوظ المدفعجية ضعيفة في االطاحة‬ ‫بحامل اللقب بنسبة ‪ 21.7%‬فقط من مجموع‬ ‫االصوات‪.‬‬ ‫وتوقع ‪ 86.5%‬من المصوتين تأهل سهل‬ ‫لتشيلسي على حساب جالطه سراي‬ ‫التركي الذي كانت حظوظه ضعيفة جدا في‬ ‫االطاحة بالبلوز بنسبة ‪.13.5%‬‬ ‫يذكر أن مباراتي الذهاب‬ ‫واالياب لدور ال‪ 16‬االوروبي‬ ‫(مرحلة خروج المغلوب)‬ ‫ستقام يومي ‪ 18‬و‪ 19‬فبراير‬ ‫‪،‬ويومي ‪ 25‬و‪ 26‬من الشهر‬ ‫ذاته ‪،‬على أن تقام مواجهات‬ ‫العودة يومي ‪ 11‬و‪ 12‬مارس‬ ‫ويومي ‪ 18‬و‪ 19‬من نفس‬ ‫الشهر ‪.‬‬ ‫ومن المقرر أن يتم إجراء‬ ‫قرعة دور الثمانية للبطولة‬ ‫يوم ‪ 21‬مارس ‪،‬فيما تجرى‬ ‫قرعة قبل النهائي يوم ‪11‬‬ ‫أبريل ‪،‬ويستضيف ستاد دو سبورت بالعاصمة‬ ‫البرتغالية لشبونة المباراة النهائية يوم ‪ 24‬مايو‬ ‫المقبل‪.‬‬

‫‪Soccer KIOSK‬‬

‫‪brazuca was named back in September‬‬ ‫‪2012 following a public vote in Brazil‬‬ ‫‪involving one million football fans; the‬‬ ‫‪name “brazuca” is an informal local term‬‬ ‫‪which means “Brazilian”, or to describe‬‬ ‫‪the Brazilian way of life. The colours and‬‬ ‫‪ribbon design of the ball panels symbol‬‬‫‪ise the traditional multi-coloured wish‬‬ ‫‪bracelets worn in the country (fita do‬‬ ‫‪Senhor do Bonfim da Bahia), in addition‬‬ ‫‪to reflecting the vibrancy and fun associ‬‬‫‪ated with football in Brazil.‬‬ ‫‪brazuca has also already proved popular‬‬

‫‪The ball’s in your court‬‬ ‫‪FIFA World Cup 2014 Brasil‬‬

‫‪on social media. As the first official FIFA‬‬

‫‪brazuca is adidas’ most tested ball of all‬‬

‫@ ‪World Cup match ball Twitter account,‬‬

‫‪time and was developed over two and a‬‬

‫‪brazuca has amassed over 100,000 fol-‬‬

‫‪half years, involving 600 players and 30‬‬

‫‪lowers in its first two weeks.‬‬

‫‪professional and national teams across‬‬ ‫‪10 countries. Some of the world’s top‬‬ ‫‪players were also involved in the pro-‬‬

‫‪adidas and FIFA are pleased to an‬‬‫‪nounce that they have completed‬‬ ‫‪the delivery of brazuca Official‬‬ ‫‪Match Balls to all 32 Participating‬‬ ‫‪Member Associations (PMA’s) of‬‬ ‫‪the 2014 FIFA World Cup Brazil™.‬‬

‫‪cess including Leo Messi, Dani Alves,‬‬ ‫‪Iker Casillas and Steven Gerrard. Now,‬‬

‫‪Tbrazuca, which was launched two‬‬

‫‪all competing players taking part in the‬‬

‫‪weeks ago, has been delivered as early‬‬

‫‪FIFA World Cup will have the chance to‬‬

‫‪as possible to give all PMA’s sufficient‬‬

‫‪train with the ball well in advance of the‬‬

‫‪and equal chance to train with the ball‬‬

‫‪tournament.‬‬

‫‪almost six months before the tournament‬‬ ‫‪kicks off on Thursday 12 June, 2014.‬‬

‫‪www.kioskmagazine.net 30‬‬

‫لماذا نأكل ما يضرنا؟ ونأكل الكثير‬ ‫منه؟‬ ‫إن لم تكن من هؤالء المحاربين الناجحين‬ ‫ضد اغراء األطعمة‪ ،‬فسوف تجد طريقة‬ ‫تعود بها إلى تلك األطعمة الحلوة‪ ،‬المليئة‬ ‫بالدهون‪ ،‬والمعلبة صناعياً‪ .‬وهذا ببساطة‬ ‫بسبب “الجوع‪ ،‬ومذاق الطعام اللذيذ”‪.‬‬ ‫فالجوع يوخز الدماغ ليحفزه على اعادة‬ ‫ملئ الخزان‪ ،‬ليتفاعل بعدها ذلك الشعور‬ ‫مع الشهية الذواقة للطعم األفضل وهي‬ ‫عملية تنظيمية معقدة‪.‬‬ ‫ففي دراسة أخيرة للخبير ‪Brunstrom Jeffery‬‬ ‫وزمالئه‪ ،‬من جامعة ‪ ، Btistol‬اكتشف أن‬ ‫الجوع هو مجرد خدعة أخرى من خدع الذاكرة‪.‬‬ ‫الطعام والذاكرة‪ ..‬ما العالقة بينهما؟‬ ‫قد نعتقد أن أفكارنا المتعلقة بالطعام لها‬ ‫عالقة بالتأكيد باتخاذ قرارات تناوله بشكل‬ ‫مناسب أو زائد‪ ،‬لكن الدراسة األخيرة تمكنت‬ ‫من فهم مكونات الجوع المعرفية بشكل‬ ‫أفضل‪ .‬بدأت مالحظة تلك العالقة من خالل‬ ‫دراسة بعض األفراد المصابة بفقدان الذاكرة‬ ‫والتي تميل لتناول الوجبات طالما وضعت‬ ‫أمامهم سواء كانت آخر وجبة من ‪ 5‬دقائق‬ ‫أو من ‪ 5‬ساعات‪ .‬وعلى الرغم من أن هذه‬ ‫الدراسات لديها ما يعيبها ألنها وظائف‬ ‫دماغية غير متزنة وال يمكن الوثوق بها‪.‬‬ ‫وعالقة أخرى ظهرت في تجارب الذاكرة‪ ،‬هو‬ ‫أن تذكير األفراد المقبلين على تناول طعام‬ ‫ما بالوجبات األخيرة التي تم تناولها مسبقاً‪،‬‬ ‫يحفزهم على تناول حجم أقل‪ .‬لكن ماذا‬ ‫عن طريقة تناولنا الطبيعية للطعام وبدون‬ ‫العديد من المنبهات‪ ..‬هل ستتمكن ذاكرتنا‬ ‫من التشويش على تناول وجباتنا اليومية؟!‬

‫خدعة طبق الشوربة !‬ ‫في تجربة للتأكد من عالقة الذاكرة‬ ‫والطعام‪ ،‬تم وضع مجموعتين تحت االختبار‪،‬‬ ‫حيث قُدم للمجموعة األولى حجم محدود‬ ‫‪ 300‬ملل جرام من الشوربة و المجموعة‬ ‫األخرى قدم لها حجم أكبر يصل إلى ‪500‬‬ ‫ملل جرام من شوربة كريمة الطماطم!‬ ‫والنتيجة؟!‬ ‫في هذا االختبار اللذيذ‪ ،‬طلب من المختبرين‬ ‫أن يتناولوا ما أمامهم وكانت النتائج كالتالي‪،‬‬ ‫الفئة األولى قد تناولت الحجم الموجود‬ ‫أمامها كما هو‪ ،‬أما الفئة األخرى فقد تناولت‬ ‫كمية مختلفة سواء أقل أو أكثر‪.‬‬ ‫حيث زودت األطباق بأنانيب غير مرئية للتحكم‬ ‫في حجم الطعام في األطباق‪ .‬في هاتين‬ ‫الحالتين المتناقضتين‪ ،‬اعتقد األفراد الذين‬ ‫تناولوا كمية كبيرة من الحساء قد تناولوا‬ ‫بالفعل كمية صغيرة‪ ،‬والعكس صحيح‪.‬‬ ‫من ال يزال جائعاً؟!‬ ‫بعد فترة معينة‪ ،‬قام المسؤولون عن اجراء‬ ‫التجربة بقياس مدى جوع األفراد تحت االختبار‪،‬‬ ‫لتحديد الوجهة السكيولوجية للجوع‬ ‫والمتعلقة بالحجم المستهلك‪ ،‬والناحية‬ ‫المعرفية المرتبطة بالحكم على الكمية‬ ‫المستهلكة‪ .‬وكنتيجة أولية‪ ،‬ال يمكنك‬ ‫الحكم‬ ‫مخادعة المعدة حتى لو أخطأت في ُ‬ ‫على كمية طعامك!‬ ‫بعد ‪ 3‬ساعات ‪ ،‬اتخذت النتائج شكال ً جديداً‪،‬‬ ‫كل األشخاص كانوا أكثر جوعاً بالتأكيد‪،‬‬ ‫لكن األمر لم يتعلق بالكمية التي تناولوها‬

‫بالفعل! إنما ارتبطت بما رأوه في الوعاء!‬ ‫فأولئك الذين تناولوا كميات صغيرة لكنهم‬ ‫اعتقدوا أنها كبيرة كانوا أكثر شبعاً‪ ،‬حسب‬ ‫ما يظنوه‪ .‬أما المجموعة المناقضة فقد‬ ‫كانت أكثر جوعاً رغم أنها تناولت كميات‬ ‫أكبر! فأعينهم كانت أهم في الحكم عن‬ ‫معدتهم‪.‬‬ ‫تفكيرك‪ ،‬ذاكرتك ‪ ..‬سالحك الجديد!‬ ‫من هنا يمكنك االنطالق للنظر لوعائك‬ ‫القادم بشكل شهي لكن ذكي! ‪ ..‬فالذاكرة‬ ‫متقلبة‪ ،‬هذا أمر معروف لكن اآلن يمكنك‬ ‫استخدام هذه الخاصية لصالح لياقتك‪،‬‬ ‫فانقيادنا لألكل قد ينحاز لذاكرتنا‪ ،‬التي تفتح‬ ‫لنا أفكاراً جديدة للتحكم في طعامنا وتعزيز‬ ‫شعورنا باالمتالء والشبع‪.‬‬ ‫مالحظة أخيرة ‪ ..‬لألكل العشوائي‬ ‫في تحربة علمية أخرى‪ُ ،‬أثبت أن تناول‬ ‫الطعام بطريقة عشوائية “غير واعية” يقود‬ ‫للمزيد من الشعور بالجوع‪ ،‬في حين أن‬ ‫تناول الطعام بشكل متمهل ومقصود‬ ‫يولد الشعور بالشبع‪.‬‬ ‫واالحتمال هنا‪ ،‬أن طريقة الطعام الواعية‬ ‫تخلق ارتباطاً أقوى بالذاكرة مما يقلل فرص‬ ‫الشعور بالجوع في المستقبل‪.‬‬ ‫لذا‪ ،‬في موعد وجبتك القادم‪ ،‬قم باالنتباه‬ ‫لما تأكله وتذكره جيداً‪ .‬وقد تتمكن بالفعل‬ ‫من تحقيق توازن أكبر عندما تتناول وجباتك‬ ‫اللذيذة!‬

‫الطعام والذاكرة‪ ..‬ما العالقة بينهما؟‬

‫‪just 1/4 to 1/2 of an avocado to one daily‬‬

‫‪ters such as peanut butter, almond butter,‬‬

‫‪meal as a side dish.‬‬

‫‪and tahini. Raw or roasted doesn’t matter,‬‬

‫‪Whole grains.‬‬ ‫‪Whole grains, such as oatmeal, whole‬‬‫‪grain breads, and brown rice can reduce‬‬ ‫‪the risk for heart disease. “Every organ‬‬

‫‪although if you’re on a sodium-restricted‬‬ ‫‪diet, buy unsalted nuts.‬‬

‫‪Avocados.‬‬ ‫‪Avocados are almost as good as blue-‬‬

‫”‪in the body is dependent on blood flow,‬‬

‫‪berries in promoting brain health, says‬‬

‫‪says Pratt. “If you promote cardiovascular‬‬

‫‪Pratt. “I don’t think the avocado gets its‬‬

‫‪health, you’re promoting good flow to the‬‬

‫‪due,” agrees Kulze. True, the avocado‬‬

‫”‪organ system, which includes the brain.‬‬

‫‪is a fatty fruit, but, says Kulze, it’s a‬‬

‫‪While wheat germ is not technically‬‬

‫‪monounsaturated fat, which contributes‬‬

‫‪a whole grain, it also goes on Kulze’s‬‬

‫‪to healthy blood flow. “And healthy blood‬‬

‫‪“superfoods” list because in addition to‬‬

‫‪flow means a healthy brain,” she says.‬‬

‫‪fiber, it has vitamin E and some omega-‬‬

‫‪Avocados also lower blood pressure,‬‬

‫‪3s. Kulze suggests 1/2 cup of whole-grain‬‬

‫‪says Pratt, and as hypertension is a risk‬‬

‫‪cereal, 1 slice of bread two-thee times‬‬

‫‪factor for the decline in cognitive abilities,‬‬

‫‪day, or 2 tablespoons of wheat germ a‬‬

‫‪a lower blood pressure should promote‬‬

‫‪day.‬‬

‫‪brain health. Avocados are high in calo‬‬‫‪ries, however, so Kulze suggests adding‬‬

‫‪www.kioskmagazine.net 28‬‬

‫التغذیة‬

! ‫الغذاء والذاكرة‬ !!‫كيف تتحكم بذاكرة طعامك حتى تخدع شهيتك؟‬..‫حتى لو إنحازت ذاكرتك إلى الجوع‬ ‫ وقد‬..‫ عندما تقرر أن تخسر وزناً أو تكتسب المزيد من اللياقة‬..‫عادة هنالك هدفان يقيدانك باالبتعاد عن الطعام‬ ‫ وتذكر تلك األقوال‬،‫ الشعور بالذنب‬،‫ بمزيج من اإلرادة‬،‫نضطر لاللتصاق بهذه األهداف ضمن قائمتنا لفترة طويلة‬ .”‫المحفزة لمواجهة المواقف “الشهية‬

Nutrition KIOSK Add these ‘superfoods’ to your daily diet, and you will increase your odds of maintaining a healthy brain for the rest of your life.

E

at Smart for a Healthier Brain

There’s no denying that as we age chronologically, our body ages right along with us. But research is showing that you can increase your chances of maintaining a healthy brain well into your old age if you add these “smart” foods to your daily eating regimen.

Blueberries.

“Brainberries” is what Steven Pratt, MD, author of Superfoods Rx: Fourteen Foods Proven to Change Your Life, calls these tasty fruits. Pratt, who is also on staff at Scripps Memorial Hospital in La Jolla, Calif., says that in animal studies researchers have found that blueberries help protect the brain from oxidative stress and may reduce the effects of age-related conditions such as Alzheimer’s disease or dementia. Studies have

also shown that diets rich in blueberries

fact that it is in plentiful supply. Omega-3s

significantly improved both the learning

also contain anti-inflammatory sub-

capacity and motor skills of aging rats,

stances. Other oily fish that provide the

making them mentally equivalent to much

benefits of omega-3s are sardines and

younger rats. Ann Kulze, MD, author of

herring, says Kulze; she recommends

Dr. Ann’s 10-Step Diet: A Simple Plan for

a 4-ounce serving, two to three times a

Permanent Weight Loss & Lifelong

week.

Vitality, recommends adding at least 1 cup of blueberries a day in any form --

Nuts and seeds.

fresh, frozen, or freeze-dried.

Nuts and seeds are good sources of vita-

Wild salmon.

min E, says Pratt, explaining that higher levels of vitamin E correspond with less

Deep-water fish, such as salmon, are rich

cognitive decline as you get older. Add an

in omega-3 essential fatty acids, which

ounce a day of walnuts, hazelnuts, Brazil

are essential for brain function, says

nuts, filberts, almonds, cashews, pea-

Kulze. Both she and Pratt recommend

nuts, sunflower seeds, sesame seeds,

wild salmon for its “cleanliness” and the

flax seed, and unhydrogenated nut butwww.kioskmagazine.net 26

‫ وامنح‬..‫ اطلب الدعم عندما تحتاج إليه‬-5 ..ً‫لنفسك الفرصة لتكون انسانا‬ ‫فترجمة طلب الدعم والمساندة على‬ ‫ ألن ما هي إال‬،‫أنها ضعف هي تعبير خاطىء‬ ‫مجرد فرصة للبحث عن خيارات أفضل للخروج‬ !‫ ليس إال‬..‫من موقفك‬

..‫وببساطة‬ ‫على أرض الواقع وبين ما تعكسه ثقاقتنا‬ ‫ سنجد‬..‫عن صورة الرجل المثالي في أفالمها‬ ‫أن آباءنا هم أشخاص أكثر قوة وتأثيراً من‬ ‫ أو‬،‫فقلما نرى دمعاتهم‬..‫شخصيات تلك األفالم‬ ‫ فهم يعيشون مثاال ً في االنعزال عن‬..‫وجدانهم‬ ..‫مشاعرهم‬ ‫والطريقة التي نرى عليها آباءنا يتشكل‬ ..‫عليها سلوكنا نحن‬

‫اليف ستايل‬

‫التوتر فينعكس باالحساس بوخز في‬ .‫المعدة‬ ‫ ما هي‬..‫ إذا كنت غاضباً اسأل نفسك‬-2 ‫األحاسيس األخرى التي قد تشعر بها؟‬ ‫وهل يختبىء تحتها الشعور بالحزن؟ أم‬ ‫الخوف؟‬ ..‫ تعلم بأن نجد كلمات لما تشعر به‬-3 ‫يمكنك استخدام الكتابة كوسيلة‬ ً‫للتعبير أو حاول أن تعصف ذهنك بحثا‬ ‫ وهذا سيساعدك‬..‫عن الجمل الصحيحة‬ ‫ فتحديد المشاعر‬..‫كثيراً إن أردت التحدث‬ ‫ يشبه‬..‫والتعبير عنها هو سلوك تعلمي‬ .‫ تتحسن فقط الممارسة‬،‫قيادة السيارة‬ ‫ حاول ان تظهر‬...‫ اقدم على المخاطرة‬-4 ‫ وقد‬،‫ضعفك للناس الذين تشعر معهم باألمان‬ ‫تأخذك هذه الخطوات أقرب لآلخرين وقد يعود‬ .‫عليك بشعور كبير من الراحة‬

‫ استراتيجيات‬5

..‫تتواصل مع مشاعرك‬.. ‫لكي‬ ‫إليك بعض االستيراتيجات‬ ‫التالية التي ستساعدك‬ ‫ التعامل معها‬،‫لتحديد مشاعرك‬ ..‫وفهمها‬ ‫ايقظ حواسك والحظ ما يشعر‬-1 ‫ مشاعرنا وإن لم تجد‬..‫به جسدك‬ ‫طريقها للخروج في كلمات فستجد‬ ً ‫ مثال‬..‫لها انعكاساً داخلياً على الجسد‬ ‫الشعور بالغضب يعكس احساساً بحرارة أو‬ ‫ والشعور بالحزن يصاحبه‬،‫احمرارا في الوجه‬ ‫ بينما في حالة‬،‫احساس بضيق في الحلق‬

..ً‫اسمح لنفسك أن تكون انسانا‬ ‫فمن الخطأ اعتبار أن طلب الدعم‬ !..ً‫والمساندة ضعفا‬ ‫فما هي إال فرصة للبحث عن‬ ‫خيارات أفضل للخروج من‬ ..‫موقفك‬

Men’s lifestyle KIOSK

Changing Roles and

Allowing Yourself to Evolve

“Your mind will answer most ques-

teach that we are not our bodies, though

but when we don’t let go and allow life to

tions if you learn to relax and wait for

we inhabit them and identify with them

flow the way it’s going, we miss out on

the answer. “ –William S. Burroughs

through the course of a lifetime. Nor are

opportunities to grow, learn, and have

Who are you? It’s the most elemental

we our minds, though we use our minds

new adventures.

question in the world, but one that is not

and intelligence to guide us in our daily

Letting go of roles that no longer serve

always easy to answer. Like most folks,

interactions.

their purpose doesn’t mean that we

I tend to answer this question by naming

When we identify with these things we

forget their lessons or the fellow travelers

roles that I fulfill. Writer, boyfriend, son,

cannot accept their loss through physical

who helped us on our way. We should

veterinary technician, yogi, and entrepre-

illness, injury, or death.

always remain thankful for the lessons

neur—these are the things that first come

If that’s the case, then it’s time to let go

we’ve learned and the people who have

to mind.

of that role and move on. As long as you

traveled with us, even when our roads

It makes sense, because these are the

are alive, there will always be new roles

diverge.

roles that others see us fulfilling every

to fulfill if you are open to the possibilities

day. In the world we operate in, we need

they represent.

to market ourselves as this or that role

Whether we look to philosophy, religion,

so that others know how to relate to us.

or science as a guiding light (or a combi-

But these are actually things that we do

nation of all three), we are bound to arrive

rather than what we are.

at one conclusion: life is all about change.

Most religions and spiritual belief systems

Change is seldom easy or comfortable,

In the words of Richard Bach, “A farewell is necessary before you can meet again. And meeting again, after moments or lifetimes, is certain for those who are friends.” www.kioskmagazine.net 24

‫السیارة‬ ‫‪INFINITI‬‬ ‫‪FX‬‬ ‫‪2013‬‬ ‫تدخل (‪ )FX‬هذا العام ببعض‬ ‫التحسينات من أبرزها باب خلفى‬ ‫ذو تشغيل كهربائى كتجهيز قياسى‬ ‫وخشب أسود فى المقصورة لطراز‬ ‫(‪ )50‬ولون جديد لجسمها ‪ .‬و (‪)FX‬‬

‫‪2013‬‬

‫سيارة دفع رباعي كبيرة رياضية‬ ‫صرفة ظهرت فى العام ‪ 2009‬بجيل‬ ‫جديد هو الثاني منها فى محاولة‬ ‫الستعادة النجاح التجاري الهائل الذى‬ ‫حققه الجيل األول منها ‪.‬‬ ‫تصميم السيارة ضخم وعدوانى كثيرا مع‬ ‫بعض األشكال الغريبة المنظر ‪ .‬المقصورة‬ ‫رحبة لخمسة ركاب وسعة صندوق األمتعة‬ ‫تبلغ ‪ 1756 - 700‬ليترا ‪ ،‬والتجهيزات غنية جدا‬ ‫بمقاعد أمامية كهربائية ومدفأة ومبردة ونظام‬ ‫موسيقى ( بوز ) ب‪ 11‬مكبر صوت وقرص‬

‫صلب بقدرة ‪ 9,3‬جيجا بايت ومكيف الكترونى‬ ‫ونظام عرض مركزى ومالحة وكاميرا خلفية‬ ‫ونظام تسلية خلفى ونظام تحكم بالصوت‬ ‫وهاتف وكروز كنترول متكيف ونظام تحذير تغيير‬ ‫المسار وغيرها ‪ .‬المحركين ‪ 6‬و ‪ 8‬اسطوانات‬ ‫بقوة عالية لكل منهما‪ ،‬و ( ‪ )FX‬مزودة بتعليق‬ ‫الكترونى بوضعيتين ‪ ،‬ونظام التفاف خلفى‬ ‫نشط لتسهيل االنعطاف بالسيارة على‬ ‫السرعات العالية ‪.‬‬

‫‪InfinitiFX‬‬

‫‪Honda‬‬ ‫‪Gear‬‬ ‫‪2 0 1 3‬‬

‫‪is a concept that represents an entirely‬‬

‫‪GEAR Concept Study Model - a vehicle‬‬

‫‪new way of looking at the sub-compact‬‬

‫‪that demonstrates Honda’s innovative‬‬

‫‪vehicle. It is simple and utilitarian, but‬‬

‫‪approach to providing the automo-‬‬

‫‪also customizable, connected and full of‬‬

‫‪tive answer for young, urban, Gen-Y‬‬

‫‪2013 Honda Gear‬‬ ‫‪Concept‬‬

‫‪personality.‬‬

‫‪lifestyles.‬‬

‫‪Auto Show, Honda Canada provided‬‬

‫‪Inspired by fixed-gear bicycles, GEAR‬‬ ‫‪www.kioskmagazine.net 22‬‬

‫‪At the 2013 Montreal International‬‬

‫‪the world with its first look at the new‬‬

‫ من الطبقة‬،‫ زبون‬2700 ‫جذبت سيارات مايباخ‬ .‫المخملية بطبيعة الحال‬ ‫وكانت مايباخ قدمت في الترف الماضي القريب‬ ‫ الى جانب‬،‫الفئة “زيبلين”الغارقة في الترف‬ ‫ وطبعا الفئتين‬،‫الفئة “أس” الرياضية جدا‬ ‫ اللتين تختلفان على مستوى طول‬62‫و‬57 --- ‫قاعدة العجالت ومفهوم القيادة‬

‫على الرغم من توقف مرحلي لألنتاج‬ ‫ صنعت مايباخ نحو‬،‫لضرورات التحديث‬ ....‫ السابق‬2013 ‫ سيارة لعام‬299 ‫وهذا الرقم الموازي لمجموع انتاج العام‬ ‫يبقى بعيدا عن المرسيدس‬، ‫األسبق‬2009 ...‫التي كانت تعول على آالف الوحدات سنويا‬ ،‫ومنذ انطالقها منذ نحو عشر سنوات تقريبا‬

‫السیارات‬ ‫السیارة‬

MAYBACH 2

0

1

3

Maybach Exelero2005-2013 Car KIOSK

classic AC/Shelby Cobra A true spiritual successor to the classic AC/Shelby Cobra

Based in Surrey, UK, designer Jamie Martin is proud to reveal the new Cobra Venom V8 concept;

a celebration of the great Anglo-American partnership that produced one of the most iconic racing cars of the last Century. With it’s combination of unmistakable looks, raw performance and muscle-car spirit, the Cobra Venom V8 brings the power and charisma of the racing classic into the 21st Century.

Providing all of the the thrills that the name has made legend, a supercharged Ford V8 block offers projected performance figures of 0-62mph in 3.4 seconds, and a top speed of 214mph. The Cobra can once again proudly sit alongside the top marques of the World.

www.kioskmagazine.net 20

‫سلبياً وتنغص علينا حياتنا!‬

‫“ ليس الصديق دائماً هو الصادق‪ ..‬بل العدو”‬

‫من هم األكثر منفعة لنا؟ األصدقاء الذين ال‬ ‫يعاتبوننا أبداً‪ ،‬وال ينتقدوننا‪ ،‬ام أولئك‬ ‫الذين ال يوفرون أي فرصة من أجل أن‬ ‫ينتقدوننا وأن يقولوا لنا الحقيقة بوجهنا‬ ‫دون تردد؟” في محاولته تقديم صورة المعة‬ ‫عنا‪ ،‬يجعلنا الصديق دون أن يدري عرضة‬ ‫إلرتكاب المزيد من األخطاء عندما ال ينتقدنا‪،‬‬ ‫كما يجعلنا نحتفظ بعاداتنا السيئة بل يساهم‬ ‫في تعزيزها! بينما‪ ،‬على العكس من ذلك‪،‬‬ ‫يضعنا العدو في مواجهة مباشرة مع هذه‬ ‫األخطاء والعيوب‪ ،‬ويحفزنا من أجل تجنبها مرة‬ ‫أخرى‪ ..‬لهذا علينا ان نرحب باالنتقادات القادمة‬ ‫منه وأن نشكره أيضاَ‪ ..‬ونقدره‪ ..‬الحكم السلبي‬ ‫علي ال يسيء الي وال يعكر صفوي‪ ،‬انه‬ ‫يوقظني دائماً ويجعلني أحاسب نفسي”‬ ‫يذكرنا ‪ ، Montaigne‬خاصة عندما‪ ،‬بدال ً من‬ ‫محاولة فرض وجهة نظرنا بأي ثمن مع احتمال‬ ‫أن ينتهي بنا األمر بقول أشياء تافهةنقوم‬ ‫بايجاد حجج ما كي تنير طريقنا ‪ ،‬مع األخذ‬ ‫بعين اإلعتبار حجج وأسباب اآلخرين‪.‬‬ ‫كما يتلقى الفيل في حلبة الصراع‬ ‫السهم الذي يصوب نحوه ويجرحه‪ ،‬أتلقى‬ ‫اهانة اآلخرين‪ ..‬بصبر‪ ”...‬الصبر هو احدى‬ ‫الفضائل البوذية التي ال يمكن اختبارها بصورة‬ ‫فردية‪ ،‬بل نحتاج الى اآلخرين من أجل معرفة‬

‫مدى تمتعنا بها‪ ..‬أن ننمي فضيلة الصبر لدينا‬ ‫في المعنى البوذي للعبارة‪ ،‬فهذا يتطلب ان‬ ‫نكون مكافحين‪ ،‬متسامحين وقادرين على‬ ‫تحمل استفزاز اآلخرين دون ان نفقد السيطرة‬ ‫على ذاتنا‪ ..‬ولكن هذا ال يعني أن البوذية‬ ‫تعلمنا ان نكون خاضعين‪ ،‬بل هي تعلمنا كيف‬ ‫نتخذ موقفاً حازماً وكيف نواجه أولئك‬ ‫الذين هم ضدنا دوماً‪ ،‬والذين يعطلوننا‬ ‫ويسيؤون الينا‪ .‬ان نمتلك فضيلة الصبر‪ ،‬يعني‬ ‫أن نظل في حالة كفاح مستمر‪ ،‬ليس ضد‬ ‫األعداء الخارجيين بل ضد العدو األكثر الذي‬ ‫يكمن داخلنا‪ ،‬وهو الغضب والكراهية‪..‬‬ ‫عندما أقول عن أمر ما انه خاطىء‪..‬‬ ‫يمكن أن الخطأ يكمن بي أنا؟ اليس من‬ ‫المحتمل أن أكون مذنباً!‬ ‫بما أننا نعجز عن اتخاذ مواقف سلبية من‬ ‫ذواتنا‪ ،‬فهذا يمنعنا من أن نرى هذه الذات‬ ‫على حقيقتها!‬ ‫الوسيلة الوحيدة التي تجعلنا نكون‬ ‫فكرة عن اخطائنا‪ ،‬هو في وضع أخطاء‬ ‫اآلخرين في خدمتنا كتحذيرات‪ .‬كما‬ ‫يقول شوبنهاور ‪”:‬من ينتقد اآلخرين‬ ‫يعمل على تعديل نفسه “‬ ‫أن نرى اآلخرين من أجل أن نرى أنفسنا‬ ‫بشكل أفضل هو أمر ممكن‪ ،‬ألننا عندها‬ ‫نالحظ لديهم ما ال يمكننا أو ال نريد ان نراه‬

‫في أنفسنا‪ .‬هذا ما يسميه علماء النفس‬ ‫اإلسقاط ‪ ...‬كل نقد نقيمه على االخر هو‬ ‫ضوء وامض يضيء على لوحة اجهزة قياسنا‬ ‫الشخصية‪ :‬يجب ان نستفيد منه كي يرينا‬ ‫العيب الذي يكمن فينا‪.‬‬ ‫«األمر الغريب في الشخص الغريب ‪ ،‬أنه‬ ‫ليس انا‪» ..‬‬ ‫اذا كان اآلخرون يبدون لنا أحياناً غرباء‪ ،‬هذا ال‬ ‫يعني انهم جميعهم أعداء لنا بل على العكس‬ ‫من ذلك‪ ،‬انهم مختلفون عنا فقط! اذا ضايقونا‬ ‫أحياناً‪ ،‬فهذا ألنهم ال يتفاعلون مع األمور كما‬ ‫نفعل‪ ،‬ال يمتلكون القيم ذاتها التي نملكها‪ ،‬وال‬ ‫يحملون النظرة ذاتها التي نحملها الى الحياة‪.‬‬ ‫العدو هو بمثابة فرصة مثالية لمواجهة‬ ‫مشكلتنا في التفاعل مع اآلخر ومواجهته‪ ،‬انه‬ ‫يجبرنا على تدريب أنفسنا على «التسامح ‪».‬‬ ‫األمل في تغيير اآلخرين هو وهم واألفضل‬ ‫على النحو الذي اقترحه شوبنهاور ‪ ،‬ان نقبلهم‬ ‫كما هم‪ « ..‬اذا كنا ندين بدون تحفظ اآلخر‪،‬‬ ‫لن يكون أمامه اال ان يقاتل فينا عدوا لدودا‪،‬‬ ‫بما أننا ال نريد ان نعترف بحقه في الوجود اال‬ ‫عندما يصبح شخصاً آخر بدل الشخص الذي‬ ‫هو غير قابل للتغيير » لهذا‪ ،‬اذا اردنا ان نعيش‬ ‫بين الناس‪ ،‬يجب ان نعترف بحق كل شخص‬ ‫بالوجود‪ .‬وان نقبله مع فرديته وشخصيته‪ ،‬مهما‬ ‫تكن‬

‫كيف نستغل ضمر اآلخرين للشر لنا في تطوير أنفسنا؟‬

‫‪Understand‬‬ ‫‪what‬‬

‫‪character‬‬

‫‪and‬‬

‫‪integrity‬‬ ‫‪are‬‬

‫‪experiences‬‬

‫‪3-Look at the choices you have made‬‬ ‫‪in your past, and observe how much you‬‬ ‫‪have or have not lived by those prin‬‬‫‪ciples. Don’t waste time feeling regretful‬‬ ‫‪or guilty. Remember that “...until a person‬‬ ‫‪can say deeply and honestly, I am what I‬‬ ‫‪am today because of the choices I made‬‬ ‫‪yesterday, that person cannot say, I‬‬ ‫‪choose otherwise.” -Stephen R. Covey‬‬

‫‪4-Decide what you must change in your‬‬ ‫‪behavior to align your life more closely to‬‬ ‫‪what you believe.‬‬

‫‪5-Be conscious every day of the deci‬‬‫‪sions you make, however big or small,‬‬ ‫‪and how close they bring you to being the‬‬ ‫‪person you really want to become.‬‬ ‫‪www.kioskmagazine.net 18‬‬

‫العالقات‬ ‫كيف تستفيد من أعدائك في تطوير شخصيتك الى األفضل‪..‬؟!‬ ‫يمكن ان يكونوا مصدر قوة غير عادية لك!! ‪...‬‬ ‫من الرائع أن نكون قادرين على ان‬ ‫نحب جميع الناس وأن نكون محبوبين‬ ‫من الجميع‪ ...‬ولكن هذا أمر بعيد عن‬ ‫الواقع‪...‬‬

‫نحن نحلم دوماً بعالم متسامح تسوده المحبة‬ ‫حيث ال ضغينة وال غيرة وال حقد وال شر‪،‬‬ ‫ونبقى في رحلة بحث دائمة عن أصدقاء‬ ‫يشبهون المالئكة‪ ،‬وعن معارف ال يضمرون‬ ‫لنا أي شر بل يريدون الخير ويجعلون الحياة‬ ‫في أعيننا أحلى‪ ،‬ولكن الواقع‪ ،‬أن هذه تبقى‬ ‫مجرد أحالم فالواقع مختلف عن عالم األحالم‪،‬‬ ‫العالقات اإلنسانية شيء أكثر تعقيدا‪ ،‬فخلف‬ ‫ابتسامة شخص ما قد تكمن بذور فتنة ‪،‬‬ ‫والشخص الذي نأخذ عنه انطباعاً أنه شخص‬ ‫مهذب‪ ،‬قد يكون مجرد متملق يريد االنتقام‬ ‫منا ! العالقات اإلنسانية‪ ،‬كانت دائماً الموضوع‬ ‫الذي أثار اهتمام المفكرين والفالسفة على‬ ‫مر العصور‪،‬وقد ركزوا على فكرة كيف نعامل‬ ‫األشخاص الذين ال نحبهم‪ ...‬كيف نستفيد من‬

‫العدو من أجل تطوير شخصيتنا وجعلها أفضل‪...‬‬ ‫من هو العدو؟هناك نوعان من األعداء‪..‬‬ ‫العدو المباشر هو الشخص الذي “ يضمر‬ ‫لنا الشر بشكل مباشر وواضح ‪ ،‬ويبحث‬ ‫دائماً عن طريقة ما إليذائنا والحاق الضرر‬ ‫بنا “ لحسن الحظ‪ ،‬فهذا النوع من األعداء‬ ‫أصبح نادراً‪ ..‬أما األعداء األكثر خطراً على‬ ‫حياتنا‪ ،‬فهم الذين يمكن ان نسميهم” الال‬ ‫أصدقاء” ‪ ،‬وهم كثر‪ ،‬انهم أولئك الذين يعارضوننا‬ ‫دوماً‪ ،‬يتجاهلوننا‪ ،‬يقومون باستفزازنا‬ ‫بشتى الطرق‪ ،‬والنتيجة واحدة لكل هذه‬ ‫السلوكيات” تعكر حياتنا وتجعلنا دائماً‬ ‫في حالة توتر وغضب” ‪ ،‬واألخطر من ذلك‪،‬‬ ‫أن هؤالء قد يفعلون كل هذه األمور‬ ‫بطريقة مستترة وغير مباشرة‪ ،‬قد نظنهم‬ ‫مالئكة وطيبين لنكتشف بعد ذلك انهم‬ ‫مزيفون‪ ..‬هذا السلوك ليس طارئاً على‬ ‫مجتمعنا‪ ،‬بل هو بدأ من العصور القديمة‪ ،‬ولم‬ ‫يتوقف الفالسفة ابتدا ًء من آرثر شوبنهاور‬

‫عن التساؤل عن كيفية التواصل مع‬ ‫“ اآلخرين” والعيش معهم رغم بعض‬ ‫الصعوبات‪ ...‬كيف نتعامل مع ال”ال أصدقاء”‬ ‫الذين يتواجدون دوماً حولنا‪ ،‬في المكتب‬ ‫المجاور لمكتبنا في العمل‪ ،‬أفراد في‬ ‫عائلتنا الصغيرة‪ ،‬جيران وزمالء في‬ ‫الدراسة‪ ...‬ممن ال يمكننا مقاطعتهم او‬ ‫الغاءهم من حياتنا بشكل نهائي؟‬ ‫كيف نستغل ضمر اآلخرين للشر لنا في‬ ‫تطوير أنفسنا؟‬ ‫اوالً‪ ،‬علينا ان نقتنع ولو لمرة واحدة أنه من‬ ‫المستحيل أن ننال أعجاب الجميع! لذلك علينا‬ ‫أن نتوقف عن محاولة جعلهم يعجبون بنا‪،‬‬ ‫وأن ال نقلق ألي مشاحنات قد تحدث فهي‬ ‫طبيعية‪ ..‬وأكثر من ذلك‪ ،‬يجب أن ندرك ونعي‬ ‫أنه بامكان هذه المشاحنات ان تكون مفيدة‬ ‫لنا‪ ،‬انها كفيلة بجعلنا نتقدم ونتطور ‪ ،‬اذا عرفنا‬ ‫كيف نستفيد منها بدال ً من أن نتركها تؤثر فينا‬

‫‪Relationship KIOSK‬‬

‫‪How to Build Character‬‬ ‫‪Through Integrity‬‬ ‫‪positive way.‬‬ ‫‪Integrity is steadfast adherence to a strict‬‬ ‫‪moral or ethical code, being unimpaired,‬‬ ‫‪sound, whole and undivided; complete‬‬‫‪ness.‬‬ ‫‪Integrity can be summed up simply as‬‬

‫‪own virtues and values, and how they‬‬ ‫‪correspond to your life and the world‬‬ ‫‪around you. Follow the steps below‬‬ ‫‪to improve yourself by building your‬‬ ‫‪character.‬‬

‫‪1-Understand what character and integ-‬‬

‫‪doing the right thing for the right reason‬‬

‫‪rity are. The definitions of these words‬‬

‫‪even when no one is watching.‬‬

‫‪are often stretched or misrepresented.‬‬ ‫‪Learn what they truly mean:‬‬

‫‪2-Choose a set of rules, morals, or‬‬

‫‪In this use, Character is the sum of quali-‬‬

‫‪principles that you believe will lead to a‬‬

‫‪ties shown up in a person or group, moral‬‬

‫‪happy, satisfying, and righteous life, and‬‬

‫‪or ethical strength, and the description of‬‬

‫‪a better world. You can subscribe to the‬‬

‫‪a person’s attributes, traits and abilities.‬‬

‫‪ethics of a particular religion, or you can‬‬

‫‪Character is who you are. It defines you‬‬

‫‪develop your own, based on your‬‬

‫‪and guides your actions, hopefully in a‬‬

‫‪www.kioskmagazine.net 16‬‬

‫‪“To thine own self be true, and it‬‬ ‫‪must follow, as the night the day,‬‬ ‫‪thou canst not then be false to any‬‬ ‫‪man.” - William Shakespeare, 1564‬‬‫‪1616‬‬ ‫‪The wonderful thing about character‬‬ ‫‪and integrity, which are intimately‬‬ ‫‪related, is that they are one of the‬‬ ‫‪few things in life that no one will‬‬ ‫‪ever be able to forcefully take away‬‬ ‫‪from you. Your choices are your‬‬ ‫‪own. Even if someone can take your‬‬ ‫‪life, they cannot force you to make a‬‬ ‫‪choice that you believe is wrong‬‬ ‫‪The actions below cannot be done at‬‬ ‫‪once, nor should they be. Each of them‬‬ ‫‪takes time to fully understand and ap‬‬‫‪ply towards your life. Learn about your‬‬

‫حديقة باكو الوطنية‬

‫حديقة باكو الوطنية‬

‫يرجع تأسيس حديقة باكو‬ 1957 ‫الوطنية إلى عام‬ ‫وهي بذلك تعد أقدم‬ ‫حديقة وطنية بسراواك‬ 27 ‫وتصل مساحتها إلى‬ ً ‫كيلو مترًا مرب‬ ‫عا وتبعد عن‬ ‫ كيلو‬37 ‫كوتشنج بحوالي‬ ‫ وتشتهر هذه الحديقة بمناظرها‬.‫مترًا‬ ‫الطبيعية الخالبة ومواطنها الطبيعية‬ .‫الرائعة ونباتاتها وحياتها البرية الفاتنة‬ ‫ومن أهم ما يميز الحديقة التجاويف الصخرية‬ ‫ والرؤوس الصخرية الصلدة‬،‫المنحوتة والمنعزلة‬ ‫إلى جانب المنحدرات الوعرة الرائعة التي تطل‬ ‫من الحافالت الصغيرة الدورية التي تنطلق من‬

.‫تشدو بهمس الطبيعة‬

.‫على بحر الصين الجنوبي‬

‫كوتشنج إلى قرية كامبونج باكو الخالبة التي‬

‫وتضم الحديقة نخبة من شتى أنواع النباتات‬

‫تكونت األقواس والتكوينات البحرية بفعل رذاذ‬

ً ‫ يمكنك أي‬.‫تشتهر بصيد األسماك‬ ‫ضا استبدال‬

‫والمساحات الخضراء الساحرة مما يجعلها‬

،‫البحر وحركة األمواج والرياح أسفل المنحدرات‬

‫ذلك باستقالل سيارة أجرة للذهاب إلى‬

‫ بل‬،‫واحدة من أعظم الحدائق جذبًا للسياح‬

‫بعضها يشرأب برأسه فوق األمواج مثل رؤوس‬

.)‫كامبونج باكو (قرية باكو‬

‫إنك تحظى فيها بمشاهدة كافة أنواع النباتات‬

.‫األفاعي العمالقة‬

.‫الخضراء الموجودة بين أدغال بورنيو‬

‫وتأخذ كتل األحجار الرملية الجذابة اللون‬

‫بمن يتم االتصال‬

‫الوصول الى هنا‬

.‫الوردي كما توجد كتل صلبة على المنحدرات‬

Langkawi Tourist Information Centre

‫الطريق برًا‬

‫وبالداخل تتساقط شالالت المياه إلى األسفل‬

+604-966 7789/955 7155

‫ أو أي‬6 ‫يمكنك استقالل حافلة بترا جايا رقم‬

‫في برك من المياه المتجددة في غابة هادئة‬

B ako National Park Sarawak’s oldest national park was established in 1957, covers a modest 27 sq. km., and is about 37km from Kuching.

It’s known for its extraordinary natural scenery, habitats, plants and wild life.

cliff. Further inland, waterfalls tumble down into freshwater pools in a tranquil and idyllic jungle setting.

Bako contains an incredible variety of plant species and vegetation types, and this is one of the parks great attractions.

At Bako it is possible to see almost every type of vegetation found in Borneo.

Petra Jaya Bus No.6 and regular minibuses go from Kuching to Kampung Bako, a picturesque fishing village. Alternatively, taxis also go to Kampung Bako (Bako Village).

Getting Here

Sarawak Forestry Corporation

By Roadi

Who To Contact Tourism Malaysia Sarawak Office Phone: +608-224 6575/ 775 Visit website

Bako National Park

Its most significant features are secluded coves and rugged rocky headlands with magnificent steep cliffs that overlook the South China Sea. The sea spray, wave action and the wind have also carved out magnificent sea arches and sea stacks at the base of the cliffs, some rearing above the waves like a mighty serpent’s head.

The attractive sandstone formations appear pink with iron patterns on the

www.kioskmagazine.net 12

‫السیاحة‬

‫مركز الحياة البرية في ماتانج‬

‫مركز الحياة البرية‬ ‫في ماتانج‬ ‫يبعد مركز الحياة البرية في ماتانج‬ ‫حوالي ‪ 35‬كيلو مترًا عن مدينة كوتشينج‪،‬‬ ‫وهذا المركز الذي يقع في منتزه كوباه‬ ‫الوطني هو عبارة عن منطقة محاطة من‬ ‫كافة الجوانب بحزام من الغابات الممطرة‬ ‫وهو مالذ آمن للحيوانات البرية المعرضة‬ ‫للخطر‪ .‬ويحرص هذا المركز على تقديم‬ ‫برامج تدريبية على كيفية العيش في‬ ‫الحياة البرية للحيوانات ‪.‬‬ ‫ويتسنى للسياح رؤية العديد من قردة إنسان‬ ‫الغاب خاص ًة أثناء تناولهم الطعام‪ .‬كما يمكنهم‬ ‫كذلك االستمتاع بمشاهدة دببة الشمس‬ ‫وغزالن السامبار وقطط الزباد فضال ً عن ثالثة‬ ‫أقفاص كبيرة تضم أنواعً ا كثيرة من الطيور‬ ‫بما في ذلك صقور البحر وأبو قرن وغيرها من‬ ‫الطيور التي تقطن سراواك‪.‬‬ ‫وال يفوتك التجول باألدغال‪ ،‬حيث توجد أربعة‬ ‫مناطق لألدغال وهي ممر بيتشر «‪»Pitcher‬‬ ‫(تستغرق الجولة به حوالي ساعتين) وممر‬ ‫سونجاي رايو (تستغرق الجولة به من ثالث‬ ‫إلى أربع ساعات) وممر سونجاي سيندوك‬ ‫(تستغرق الجولة به حوالي ساعة) وممر‬ ‫سونجاي بولو (تستغرق الجولة به ساعتين)‪.‬‬ ‫كما يوجد كذلك بالمنتزه عدد من األماكن‬

‫المخصصة‬ ‫للتنزه ومرك ًزا‬ ‫لالستعالمات‬ ‫ومنشآت لإلقامة ومكان النتظار السيارات‬ ‫ما صغي ًرا‪.‬‬ ‫ومطع ً‬

‫ويستغرق الوصول إليه ‪ 40‬دقيقة‪ .‬ويفضل‬ ‫استئجار سيارة أجرة للذهاب إليه حيث‬ ‫ال توجد خدمة منتظمة للنقل بالحافالت‬ ‫تتوجه إليه مباشر ًة‪ ،‬أو يمكنك بدال ً من كل ذلك‬ ‫االتصال بأي من وكالء السفر الذين يقدمون لك‬ ‫العديد من الجوالت السياحية الشاملة‪.‬‬

‫الحافلة أو سيارة األجرة‬

‫بمن يتم االتصال‬ ‫‪Tourism Malaysia Perlis Office‬‬ ‫‪+604-978 1235/ 1213‬‬

‫الوصول الى هنا‬

‫كواال برليس‬

‫يبعد مركز الحياة البرية في ماتانج عن‬ ‫مدينة كوتشينج مسافة ‪ 30‬كيلو مت ًرا تقريبًا‬

‫‪the centre, hiring a taxi is recommended.‬‬ ‫‪Alternatively, you may contact any of the‬‬

‫‪are available at the park HQ.‬‬

‫‪travel operators who offer packagedtours.‬‬

‫‪Getting Here‬‬

‫‪Who To Contact‬‬ ‫‪Tourism Malaysia Perlis Office‬‬ ‫‪Phone: +604-978 1235/ 1213‬‬

‫‪By Bus or Taxi‬‬ ‫‪Matang Wildlife Centre is about 30km‬‬ ‫‪from Kuching City and it takes about 40‬‬ ‫‪minutes to reach the Centre. Since there‬‬ ‫‪is no regular bus that goes directly to‬‬

‫‪Matan Wildlife Centre‬‬

‫‪Tourism KIOSK‬‬

‫‪M‬‬ ‫‪atang‬‬ ‫‪Wildlife Centre‬‬

‫‪The Matang Wildlife Centre is about‬‬ ‫‪35km from Kuching. Located in Kubah‬‬ ‫‪National Park, this large enclosed area‬‬ ‫‪of rainforest is home to endangered‬‬ ‫‪wildlife. There is a training programme‬‬ ‫‪here that teaches Orang Utans, who‬‬ ‫‪have been orphaned or rescued from‬‬ ‫‪captivity, how to survive in the wild.‬‬ ‫‪Visitors will be able to see lots of Orang‬‬ ‫‪Utans here, especially during feeding‬‬ ‫‪time. Besides these adorable primates,‬‬ ‫‪there are also Sun Bears, Sambar Deer,‬‬ ‫‪Civet cats as well as three large aviar‬‬‫‪ies that house Sea Eagles, Hornbills and‬‬ ‫‪other birds in Sarawak.‬‬ ‫‪Jungle trekking is also possible as there‬‬ ‫‪are four jungle trails here, the Pitcher Trail‬‬ ‫‪(takes about 2 hours), the Sungai Rayu‬‬ ‫‪Trail ( about 3 - 4 hours), the Sungai‬‬ ‫‪Senduk trail (about 1 hour) and Sungai‬‬ ‫‪Buluh trail (about 2 hours). Picnic spots,‬‬ ‫‪an information centre, accommodation‬‬ ‫‪facilities, a car park and a small canteen‬‬

‫‪www.kioskmagazine.net 10‬‬

27th Issue

January 2014

Global kiosk Sdn.Bhd...............

‫رئاسة التحرير‬

‫ الهیئه التحريرية‬........................ ‫صاحب االمتياز‬ ‫ حاجی غالمی‬.............................. ‫المدير العام‬

Info@kioskmagazine.net ‫كيفية االتصال بنا‬ ‫حسام کشت دار‬.......................... ‫المدير التنفيذي‬ ‫سلطان اللحام‬....................

‫مدیر التسویق‬ ‫ حسام عدرة‬.......................... ‫االبتكار واإلبداع‬ ‫ معتز نحاس‬. ‫ عامر حافظ‬.............. ‫القسم العربی‬ ‫وجيه الجندي‬ Sofia . Sam . Sarah......... ‫فريق التسويق الدولي‬

‫ ابراهيم قاسم‬..................................... ‫المصور‬ ‫فریق التصمیم‬

DOT GRAPHIC

‫ اياد خرمه‬. ‫ فادي سامي‬....................‫المشارکین‬

Akshak Magazine Address: Global kiosk Sdn Bhd No.5, 18th Floor ,Plaza 138 , Hotel Maya Jalan Ampang, 50450 KL, Malaysia Printer: BHS Book Printing Sdn.Bhd.

Kiosk International Magazine ‫مجلة شهریة ثقافیة منوعة مستقلة‬

‫ (العربیة و‬: ‫ و هی األوىل من حیث طباعتها باللغات التالية‬.‫جملة أكشاك هي جملة متنوعة غنية باملعلومات والفائدة‬ ‫ مجيع‬.‫ نسخه شهریا و اليت يتم نشرها مبوجب قوانني احلكومة املاليزية‬25.000 ‫ تقوم اجمللة بتوزیع‬.)‫االجنليزية و الفارسیة‬ ‫ ال یسمح بنسخ أي جزء من هذا املنشور يف‬. ‫حقوق النشر حمفوظة من قبل شبكة التنمية املستدامة العاملية أكشاك‬ ‫ التعليقات اليت أعرب عنها يف املقاالت املنشورة ليست متثل بالضرورة‬.‫أي شكل من األشكال دون إذن الناشر خطيا‬ ‫ الناشر غری مسؤول عن أي خطا او تقصري فی‬.‫عن أكشاك من ناحية أخرى هی تأخذكل الرعاية املناسبة لنشر اجمللة‬ ‫ ولكن یسبب تقدمي املواد الغري مرغوب فيها للخطرعلی‬،‫ مسامهات التحرير هي موضع ترحيب‬.‫مضمون األعالنات‬ .‫ وحيق للناشر عدم حتمل أي مسؤولية عن األضرار‬.‫املرسل‬

Kiosk is an informative and advertising magazine that is published under Malaysian government laws. All rights are reserved by Global Kiosk Sdn Bhd. No part of this publication may be reproduced in any form without the publisher’s permission in writing. The Comments expressed in the articles published are not necessarily those of Global Kiosk Sdn Bhd. on the other hand every appropriate care is taken in compiling the magazine. The publisher shall be held liable for any inaccuracy, error or omission. Editorial contributions are welcome, but unsolicited materials are submitted at the sender’s risk. The publisher cannot accept any responsibility for loss or damage.

Government License Number KDN:PQ/PP1505(17559)(5)

Lot 17-22 & Lot 17-23, Jalan Satu ,Bersatu Industrial Park, Cheras Jaya Cheras, Kuala Lumpur, Malaysia 43200

Tel: 03-21811555 Fax: 03-21811777

Advertising: 014-2650973

ads@kioskmagazine.net

KLIA‫الكشك الخاص بمجلة أكشاك في مطار‬

KIOSK magazine in KLIA airport

FREE

FREE EDITION

Issue

Issue 27 | January 2014 KDN:PQ/PP1505(17559)(5)

27

Turn & Rotate the Magazine For Persian part

K IOSK

‫مجلة مستقلة رسمیة‬ ‫مرخصة من الحکومة المالیزیا‬

‫مركز الحياة البرية في ماتانج‬

‫حديقة باكو الوطنية‬ The Art of Listening

! ‫الغذاء والذاكرة‬

‫كيف تستفيدمن أعدائك في‬ !‫؟‬..‫تطوير شخصيتك الى األفضل‬

Maybach Exelero2005-2013

)‫ االنجليزية و الفارسية‬، ‫املجلة الوحیـدة بثالثة لغات (العربية‬

Triple Language Magazine (English - Arabic - Persian)

Distributed in KLIA Airport for Middle Eastern Tourist

Google ‫تحسن من أداء‬ ”Google+“ ‫لألندرويد‬